Revista Pensionados & Jubilados No. 6 by Rocio Moguel

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Año 1 • Número 06 • 2016

HistoRias

de vida

la Moda a tRavÉs del tieMPo

CalCio PArA VIVIr meJor

la edad no es un obstáculo oRiZaba: la Ciudad de las aGuas aleGRes

GANA TRANQUILIDAD “Puedo disfrutar a mi familia sin preocupaciones”

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Revisión de Contenido Evelyn Bucio Mario González

Elaboración de Textos Alberto Bitar Letayf Diseño Gráfico Ma. del Rocío Moguel Salto

P&J 2016 NÚMERO 6

Publicada, e impresa por Soluciones Empresariales Niagara S. de R.L. de C.V. Dirección: Bahía de San Cristobal No. 4, col. Verónica Anzures, C.P. 11300, México D.F. Teléfonos: (55)5260-8074 y 52608985 Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: en trámite. Certificado de Licitud de Título: en trámite. Derechos Reservados. Se prohibe su reproducción total o parcial.

EDITORIAL Este número está dedicado a la remembranza, a la nostalgia y al aprendizaje que los años y las vivencias dejan en nosotros. La sabiduría que llega con los años no es coincidencia, sino la simple y lógica conclusión de un conjunto de experiencias que nos transmiten conocimiento empírico. ¿Y qué es una vida, sino un puñado de memorias? Una vida “bien vivida”, creo, es el objetivo de cada uno de nosotros. Romper los miedos, los estereotipos y atreverse a hacer lo inimaginable. La edad, desafortunadamente, es uno de esos esterotipos que tenemos muy arraigados. Es muy común escuchar: “Estás muy joven para hacer eso” o “Estás muy viejo para hacer eso”.

ÍNDICE HIsTORIAs DE vIDA

LA COMPuTADORA Y YO

LA MODA A TRAvÉs DEL TIEMPO

CALCIO PARA vIvIR MEJOR

RECETARIO

ORIZAbA CIUDAD DE LAS AGUAS ALEGRES

¿CÓMO HA CAMbIADO LA MEDICINA EN EL ÚLTIMO sIGLO?

MusEO DEL EsTANQuILLO

LA EDAD NO Es uN ObsTÁCuLO

¿Qué importa la edad? Nos dice José Saramago en una de sus reflexiones. Mientras haya retos que vencer y sueños que cumplir, ¿por qué no habremos de atrevernos? No necesitamos de un número para definirnos, pues los sueños alcanzados, las lágrimas derramadas y el esfuerzo volcado en nuestro día a día son mucho más que eso y no podemos dejar que un número los devalue. Por ello, siempre recuerda:

“Qué cuantos años tengo? ¡Eso a quien le importa! Tengo los años necesarios para perder el miedo y hacer lo que quiero y siento.”

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HIsTORIAs DE vIDA “Me han solicitado que escriba lo que considero son los eventos más importantes que he experimentado a lo largo de mis 80 años de vida. Honestamente, han sido tantos que debo hacer “sudar” a la memoria para referirme a ellos, tanto por lo que a mi querido México se refiere, como a otros países y, obviamente, comenzando por ese increíble milagro por el que le doy gracias Dios, mañana, tarde y noche: mi amada familia.” “México, país de una y mil maravillas, increíble y lleno de tradición, de acontecimientos que sacudieron no únicamente mi vida, sino la de miles de mexicanos. Ahora bien, ¿cuáles han sido los eventos más importantes que recuerdo? Son muchos, muchísimos, pero enlistaré algunos en orden cronológico: la primera ocasión que asistí a una corrida de toros. ¡O cómo olvidar cuando el gran Babe Ruth conmocionó a México! El impacto que causó la llegada del Cardenal Mindszenty enviado de Pío XII y el impacto de Juan Pablo II, a quien los mexicanos “catapultamos” al mundo. Y lo más importante para mí: cuando México mostró al mundo de lo que es capaz y que no lo he podido olvidar, que lo sigo llevando dentro de mí y fue cuando unidos por el dolor fuimos muestra y ejemplo para el mundo que, maravillado, no daba crédito del valor, la abnegación y la generosidad de todos los mexicanos. ¿A qué me refiero? Al espantoso terremoto de 1985, cuando la sociedad se unió, dejando de lado edad, género, educación y posición económica, en una histórica muestra de solidaridad, dándose a socorrer y auxiliar a cientos de miles de necesitados, damnificados, heridos carentes de auxilio y atención, urgidos de agua, alimentos, medicamentos y comunicación, mostrando a diestra y siniestra lo que realmente somos, mientras los “gobernantes” se encerraban a “estudiar” la situación lo que les valió el desprecio y el rechazo de los capitalinos y anexas, no sólo cuando dejaron el poder, sino para siempre. México lindo y querido.”

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“He visto “desfilar” a muchos países en las cúspides mundiales, unos llegan, otros se van en una especie de rotación, lo que el amable lector podrá creer se debe a mi edad y que por eso escribo sin ton ni son. Pero así ha sido y así es. Cuando era pequeño, el mundo se estremeció con Adolfo Hitler, que recibió un país en total bancarrota “gracias” a los tratados con los que las grandes potencias exprimían a Alemania día tras día en “compensación” por los daños de la llamada Primera Guerra Mundial (1914-1918), a lo que el austríaco se negó rotundamente y, poco más tarde, impactó con sus triunfos militares y sus salvajadas y locuras antisemitas, sus hornos crematorios y sus cámaras de gas, poniendo a Europa al borde del terror y la histeria. Sigo recordando con verdadero horror la invasión o anexión del territorio de la Cuenca del Sarre (administrado por la Sociedad de Naciones) y de Austria, Checoslovaquia, Bélgica, Yugoslavia, los Países Bajos, Noruega, Hungría y Francia; así como los miles de asesinatos cometidos por las tropas nazis, y en la misma Alemania por la Gestapo y los SS, lo que apenas recuerdo, pero era motivo de preocupación por la ceguera y cobardía del resto del planeta ante tanta barbarie y sangre derramada. Cuando la mayor parte del Viejo Continente vivía sometida a los designios alemanes, sólo Inglaterra (más tarde, Rusia también), se enfrentó a Alemania y cuando Churchill, recién nombrado Primer Ministro, ofreció a su pueblo sangre, sudor y lágrimas, el respaldo del Reino Unido fue unánime y, tras de muchos sacrificios y penalidades y así mismo, gracias al apoyo de Estados Unidos, se alzó con el triunfo. ¿Y cómo olvidar la bomba atómica y la de hidrógeno que desvastaron Hiroshima y Nagasaki, respectivamente? Simplemente no hay manera.”

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¿Qué he aprendido? Esta pregunta me la han hecho con cierta frecuencia y la respuesta no es fácil, ya que cada ser viviente comienza su aprendizaje desde el momento mismo de su nacimiento. El recién nacido, identifica a la madre por el olor y es ahí donde encuentra, amor, cariño, consuelo, alimento y, sobre todo, calor y, según mi muy personal aprendizaje, todos aprendemos de muy diferente manera. En la niñez, aprende lo que es una familia y que cada familia es diferente de las demás y ahí, a la vez, es cuando se inicia la diferenciación, se aprende quienes son el padre, la madre, los hermanos (si es que los hay), los parientes, los amigos de casa, y, al llegar a las primeras aulas, los diversos escolásticos: flacos, gordos, morenos, apiñonados, de pelo negro, rubio, castaño o pelirrojo y esa diferenciación habrá de continuar y se volverá más selectiva conforme el paso del tiempo hasta que se vuelva constante impresión al distinguir la diferencia de género. Asi que, ¿qué es lo que he aprendido? Tal vez mucho, tal vez poco, pero sí algo sé, es que en lo personal, he aprendido que todos hemos elegido una forma muy personal de vivir, regida por los valores que nos fueron dados en la infancia, en la pubertad, en la juventud, en la madurez y en la vida adulta. ¿Qué, se preguntará el lector, los valores se acrecientan y modifican casi siempre por circunstancias propias y ajenas al propio ser? Sí. Una constante serán los estudios: maestros, compañeros, amigos y los no tan amigos, los gustos, las preferencias, los deseos, los sueños, las lecturas, las influencias internas y externas, las inquietudes, las aceptaciones, los rechazos, la comprensión, la incomprensión y, por sobre todas las cosas, las responsabilidades, tanto en el ámbito familiar, como en el de los estudios y, posteriormente, en el trabajo.

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Todo aquello suele desembocar en la verdadera escala de valores de cada quien y que en muchas ocasiones no es fácil respetar y en otras más fáciles de seguir, en una constante variación, ya que son incontables los mensajes que nos rodean, tanto positivos como negativos, en periódicos, revistas, radio, televisión e internet, así como los amigos. Y el siguiente paso, es la descomposición familiar, así que, llevado por tantos auténticos valores que me inculcaron mis padres, he procurado a lo largo de mi vida, llenar de amor a mi esposa, a mis hijos, a mis hijos políticos, a mis nietos, a mis hermanos, a mis amigos y a mis colaboradores ya que todo esto se basa en la citada lista de valores de cada quien, lo que lleva a recodar lo que un día me dijo mi padre, cuando andaba yo más que confundido: “no olvides nunca que es más difícil ser señor que doctor”.

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Tecnología

LA COMPuTADORA Y YO Un sensacional invento que se ha ido perfeccionando al paso de los años y hoy día es un instrumento de trabajo, comunicación e investigación que continuamente sorprende a propios y extraños. No creo exagerar al afirmar que todo lo ha cambiado: a la ciencia, a la medicina en todas ramas y adelantos, a la investigación, a las diversas expresiones artísticas, culturales, didácticas y deportivas, que además ha permitido a gente de todo el planeta convivir con un poder de aceptación e integración que antaño eran inimaginables. Las computadoras, a la vez, se han convertido en instrumentos y herramientas que, “aliadas” con el internet permiten establecer contactos, informaciones y conocimientos de manera instantánea, llegándose al grado de transmitir “en vivo y en directo” intervenciones quirúrgicas de un hospital a cuantos centros de salud del orbe así lo soliciten o puedan aportar conocimientos y experiencias. Esto que yo he denominado el poder de la tecla, ha dado lugar a las llamadas “redes sociales”, en las que hay mucho de sensacional y, a la vez, de reprobable. ¿Qué puedo yo comentar a mi avanzada edad? Lo primero es que jamás imaginamos ser testigos y partícipes de estas maravillas que son las “compus” y que ahora las hay ya de “chile y de manteca”: de escritorio, portátiles, tabletas y hasta celulares, con infinidad de posibilidades en su manejo y que día a día nos asombran más y a todo lo cual los adultos tuvimos que aprender a adaptarnos. Tuvimos que recurrir a quienes sabían para no sentirnos ausentes, marginados, incapaces, torpes, ante ese mundo que sentíamos nos estaba haciendo a un lado. Así que… ¡tuvimos que volver a empezar!

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Sí, comenzar de nueva cuenta, haciendo de tripas corazón y dejar sentirnos párvulos, ignorantes, aprendices e incapaces, dándonos cuenta que a pesar de la edad, podemos realizar todo lo que nos propongamos. Retorné a las aulas, si las de los profesores “duchos” en la materia y para no perder el “hilo” de la enseñanza, llegaba con cuaderno, pluma y lápiz y, al retornar a casa, hacía mi tarea que consistía en aplicar a la computadora de aquellos años y si algo no lo entendía y se atoraba, me desesperaba y, en ocasiones, me preguntaba si tanta tecnología no me estaba “derrumbando”. No miento, fue espantoso. A punto estuve de “tirar la toalla” y fue entonces que Dios se apiadó de mí persona, con mis maravillosos diez nietos, quienes, obviamente, nacieron con transistores y “chips” – maravillosos y sensacionales profesores - y aquí estoy escribe y escribe, dejando atrás aquellos espantosos días en que no sabía por dónde andaba y, sí, echando de menos a mis adoradas máquinas de escribir, algunas de las cuales fueron mis compañeras por más de casi 50 años. Lo que va de ayer a hoy.

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¿La práctica hace al maestro? La práctica, según mi criterio, puede tener diversos significados y usos y para su utilización debe, primeramente, hacerse de la teoría y una vez satisfecho este inicio, el siguiente paso es adquirir ciertos conocimientos y, entonces sí, a practicar se ha dicho. Esto sucede en cualquier actividad, profesión y trabajo y, por regla casi general, debe buscar a quienes puedan ser guías en ese perfeccionamiento. Ahora bien, hay quienes piensan y actúan según sus propios criterios, pero, en ocasiones puede perderse el rumbo — y hasta el control — dando lugar a la frustración y, en el caso opuesto, cuando se poseen algunos títulos académicos, no se ha aprendido lo para mí lo más importante y que es no saber tomar decisiones conforme a la realidad, ya que se puede caer en el laberinto de la vanidad, ya que no hubo un maestro que supiera guiar, conducir y, en caso dado, corregir. En mi juventud y en mi camino hacia la madurez, veía yo, hasta con envidia, a estudiantes a los que se tenía por verdaderos genios, pero que al llegar a la edad adulta, nunca pasaron de “pericos perros”. Sus conocimientos eran notables, sus percepciones más que singulares, pero en el camino se aferraron a lo que pensaban era “pan comido” y se olvidaron de practicar la práctica, y “adiós Nicanor”. La auténtica práctica, a su vez, va conformando una auténtica disciplina, un orden que refuerza lo aprendido y, me atrevo a considerar, a conducir hacia la superación personal, una especie de constante manifestación de realmente ser y no caer en el sólo parecer.

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Reflexiones

LA MODA A TRAvÉs DEL TIEMPO La moda es un motor de cambios y de transformaciones sociales que se ven reflejadas en la vestimenta; transmite un mensaje que cambia con el tiempo, al igual que el maquillaje o un aparente simple traje de baño. Detrás de cada prenda o canon de belleza se encuentra toda una sociedad. El siglo XX fue un salto de tendencias a través de las décadas. Los años 40 y su coincidencia con la Segunda Guerra Mundial tienen poco que ver con los 80 y su moda disco hedonista y de brillos, después de unos 70 dominados por el estilo folk y hippie donde empieza a relajarse los estereotipos más rígidos. De ahí a la actualidad con vaqueros, cazadora de cuero y una blusa blanca amplia. Durante los años 30’s, el ideal de belleza no exigía demasiado, la mujer debía ser delgada, femenina, con aspecto atlético y cuidado. Lucir la piel morena era una premisa. Se priorizaba la belleza interior y por eso llevar una vida natural era la mejor opción. El maquillaje recargado que hacia furor durante la década anterior era considerado vulgar, ahora era el momento de destacarse individualmente y para esto se usaban productos considerados indispensables como el perfilador de cejas, la vaselina para dar brillo a los parpados, sombras en colores dorado, plateado, marrón, verde, azul y violeta, rimel, pestañas postizas, colorete, y labial carmín. El cabello se llevaba con un largo medio, peinado con ondas desde la frente. El rubio era el color de moda como lucían las actrices de Hollywood.

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Los 40’s fue una década en donde a las mujeres se les exigía que no se abandonaran, que fueran competentes en el trabajo y muy enérgicas pero sin dejar la parte femenina de lado y en la vida privada sumamente comprensivas. Eran tiempos difíciles, por este motivo la imagen adecuada era la de una mujer adulta y sensual pero por ningún motivo provocativa y frívola. La calidad del maquillaje no era óptima debido a la escasez de materia prima. El cabello ya no se usaba corto, a lo chico. Por el contrario se recogían las melenas con moños altos o se usaban pañuelos a modo de turbante que era lo mas practico para disimular los cabellos descuidados por la necesidad y la escasez de recursos de una época marcada por la guerra. El stiletto, nació en el año 1940 cuando el famoso creador de moda presentó la colección New Look, en la que la silueta de la mujer recuperaba y realzaba sus formas más femeninas y sofisticadas.

Durante los 50’s, la mujer se vió de nuevo atrapada en un estrecho corsé, tanto en sentido literal como figurado. Tras haber apoyado a su marido durante la guerra, deseaba volver a ser totalmente femenina, y para ello renunció sin saberlo a parte del terreno ganado para meterse otra vez en la cocina: representaba el ideal de casita en el campo, perfectamente decorada a la última, con electrodomésticos que falicitaban las tareas y con un aspecto impecable desde la mañana a la noche. La silueta del “New Look” también se reflejaba en la ropa de diario. Los trajes volvían a ser la parte principal del ropero de muchas mujeres. La mayoría de las faldas eran estrechas y llegaban a media pierna. Las chaquetas eran entalladas y presentaban un pequeño faldón, así como una solapa muy marcada, pero que no era muy larga. La parte superior iba muy ceñida y modelaba el busto, por lo que requería un corpiño fuerte. Generalmente las mangas eran estrechas y largas o llegaban hasta medio brazo. Fue una década en donde se apelaba a la artificialidad, las mujeres no salían a la calle sin maquillaje ni joyas. Lo mas importante que el maquillaje combinara con la cartera que quien lo llevara. No importaba que el resultado se viera artificial.

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Durante la década de los 60’s, el ideal era no mostrar los atributos femeninos ni las curvas, sino, por el contrario parecer delegadas ninfas que mostraban su lado infantil a modo de juego de seducción. La artificialidad de los años 50 había quedado de lado, ya no se usaba el tacón de aguja ni el excesivo maquillaje. Pintarse los labios estaba mal visto, solo estaba permitido un poco de brillo. Para los ojos valía todo lo que pudiera colaborar para agrandarlos. El máximo exponente de este look aniñado era Twiggy, que logro el estatus de estrella del pop. Las flores eran un símbolo de juventud, como la margarita de Mary Quant, que se veía en adornos de plástico o estampado de géneros

Hasta entonces el ideal de belleza era el que mas o menos era aceptado por todo el mundo. De repente en los años 70 era un tema de largas discusiones. Para algunos era el ideal Hippie, sumamente natural, para otros los artificial y brillante de las estrellas de rock, para otros la actitud revolucionaria de los guerrilleros y marginados sociales. Las mujeres trabajadoras fueron las primeras que adoptaron el look natural, dando a entender que era mas importante su trabajo que su aspecto. Mostraban un aspecto cuidado y natural, con poco maquillaje y de colores suaves. Los peinados aireados al estilo Ángeles de Charlie eran los mas imitados. El cuerpo debía parecer sexy y deportivo naturalmente, los productos para adelgazar eran un éxito comercial. La tendencia hacia lo natural consiguió la aceptación del look Afro, por lo que muchas mujeres intentaron copiar este look por medio de la permanente. Por otro lado en las discotecas y clubes nocturnos la historia era otra, para permanecer en estos lugares se exigía resplandor y brillo por doquier.

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Las piezas más emblemáticas de la década fueron las camisas holgadas y coloridas, frecuentemente estampadas y con grandes hombreras; también los pantalones ajustados; los chalecos, las faldas rectas y minifaldas. Las mujeres se subían a zapatos de tacón alto y usaban muchas pulseras. Los peinados abundaban en rulos y flequillos, el maquillaje era recargado. Los pantalones vaqueros o jeans, también fueron protagonistas debido a que los tratamientos de pre-lavado los hacían lucir decolorados y chic. El uso de colores era variado, aunque el blanco y el negro tuvieron su gran momento. El lujo y la ostentación se hacían sentir a través de la alta costura y de la mano de algunos diseñadores como Christian Lacroix, que reflejaban el significado elitista de la moda. El estilo Punk influía en los varones con el uso de aros y el género musical New Wave glorificaba los brazaletes de cuero y las tachas. Madonna impuso su estilo con medias de red, leggings, tops crucifijos, guantes sin dedos y cadenas de strass. Michael Jackson popularizó las chaquetas, los pantalones de cuero y el uso de cierres. Finalmente, llegamos a la década de los 80’s, donde el estilo dejo de limitarse solo al maquillaje, al peinado y a los complementos. Lo que deseaban las mujeres de la época era destacarse en sus trabajos, de esta manera primaba el estilo Yuppie. El cuerpo debía lucir natural y entrenado, así la gente rica contaba a diario con la asistencia de su entrenador personal, esto no solo se trataba de mantener un buen estado físico sino de un estilo de vida que diferenciaba a los mas pudientes. Si esto no daba el resultado deseado, recurrían a las cirugías estéticas, que en esta época aumentaron considerablemente. La moda de los años 80 es quizás una de las más recordadas. El volumen, los colores y las exuberancias eran moneda corriente al vestirse. Si durante los 70 las camisas se usaban apretadas y los pantalones sueltos, en los 80 eso cambiarían rotundamente.

Había que estar en forma y mostrarse, por eso, el trabajo con el cuerpo era una aspiración a las líneas de las supermodelos que comenzaban a surgir marcando tendencias. En estos años se difunde mucho la vestimenta de gimnasio, ligera e informal.

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Nutrición

CALCIO PARA vIvIR MEJOR Hay vitaminas y minerales que nunca debemos dejar de lado. Este es el caso del calcio, que desde la niñez hasta la tercera edad, cumple importantes funciones en nuestro organismo. Debemos tener en cuenta que a partir de los 50 años debemos tener un mayor consumo de calcio, ya que es en esta edad cuando empieza el período de mayor carencia de calcio de todo el ciclo de vida. Con la edad, la absorción de calcio disminuye aproximadamente un 20%, por ello se recomienda compensarla con una mayor ingesta. La cantidad esencial de calcio suficiente para una persona mayor de 50 años, varía entre los 1.000 y 1.200 gr diarios, si el organismo no recibiera la cantidad suficiente a través de la dieta, el cuerpo lo extraería de los huesos para realizar las demás funciones correctamente. De ahí la importancia de restituirlo, ya que en caso contrario, los huesos empezarían a debilitarse, derivando en delicados trastornos que pueden reducir la movilidad y autonomía física de las personas, llegando incluso a causar la invalidez. Además de ayudar a fortalecer y conservar los huesos y dientes, el calcio tiene otras funciones: • • • •

Ayuda en la coagulación de la sangre Disminuye el riesgo de osteoporosis Garantiza el funcionamiento del corazón, los nervios y los músculos Alivia calambres de las piernas

Este mineral se asocia a los productos lácteos como la leche, queso o yogurt, pero en caso de por gusto personal o por intolerancia no los consumas, existen otros alimentos que poseen calcio: Verduras: Espinacas, cebolla, brócoli Legumbres: Garbanzos cocidos y lentejas Pescados: Anchoas, sardinas, lenguado, salmón, mariscos. ¡No dejes de consumir calcio y dale a tu cuerpo una mejor salud!

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Recetario

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EsPÁRRAGOs CON bECHAMEL DE ALMENDRAs A veces lo más sencillo es también lo más delicioso. Esta receta de espárragos rebozados con bechamel de almendras es un ejemplo magnífico de que en ocasiones complicarse poco en la cocina tiene premio: un resultado exquisito del gusto de todos. INGREDIENTES (4 PERSONAS): - 1 bote de espárragos en conserva de 500 g - 1 huevo - harina - aceite para rebozar - 500 ml de leche - 50 g de mantequilla - 50 g de harina - 3 cucharadas de almendra molida - perejil picado - nuez moscada al gusto - sal y pimienta molida PREPARACIÓN: Empezamos escurriendo los espárragos, después los rebozamos en huevo batido y harina y los freímos en abundante aceite caliente. A medida que los vayamos sacando de la sartén, los colocaremos sobre un plato cubierto con papel de cocina, para que escurran el aceite sobrante. Preparamos la bechamel, para ello deshacemos la mantequilla en una cazuela, a fuego suave, añadimos la harina y removemos con una cuchara de madera para tostar un poco la harina. Cambiamos la cuchara por un batidor de varillas y añadimos la leche poco a poco.

Removemos bien la mezcla, batiendo para que no queden grumos. Agregamos la almendra molida, el perejil picado al gusto, salpimentamos y espolvoreamos con un poco de nuez moscada. Seguiremos removiendo hasta que este todo bien mezclado y la salsa haya espesado. Colocamos los espárragos en una fuente de horno, los cubrimos con la bechamel dejando las puntas un poco al descubierto (para poder servirlos mejor) y los gratinamos hasta que la bechamel quede de color dorado. Servir calientes.

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ORIZAbA, CIuDAD DE LAs AGuAs ALEGREs

Orizaba, anteriormente llamada Ahauializapan y mejor conocida como “La Ciudad de las Aguas Alegres” es un esplendoroso valle ubicado en la región central de las Altas Montañas, en el Estado de Veracruz. Rodeada de cerros, Orizaba es cruzada por el río homónimo que se origina en el manantial Ojo de Venado, en las faldas del volcán Pico de Orizaba. Rica en historia, Orizaba ha sido testigo de acontecimientos de gran trascendencia; como el Sitio del Cerro del Borrego, acaecido entre el 13 y 14 de junio de 1862 entre el ejército mexicano y el francés, y en el que éste último diera muerte a más de 400 soldados mexicanos en el Fuerte de dicho cerro. Gran parte de la belleza de Orizaba se refleja en sus edificios y monumentos, muestra de ello es el actual Palacio Municipal: de estilo neoclásico, este edificio, sede del Ayuntamiento, alberga el único mural pintado en el Estado de Veracruz por José Clemente Orozco, en 1926, llamado “Reconstrucción” o “Revolución Social”; en esta obra Orozco plasmó la tragedia y el dolor de los campesinos que él mismo vio morir en el atrio de la Parroquia (hoy Catedral) de San Miguel, durante la Revolución Mexicana. Otra joya arquitectónica única en el país es el Palacio de Hierro: de estilo Art Nouveau, este edificio de origen belga fue inaugurado el 16 de septiembre de 1894, y funcionó como el tercer Palacio

Municipal de la ciudad de Orizaba desde ese año hasta el 15 de mayo de 1991. La majestuosidad de este lugar nos habla de la importancia que la ciudad tenía en las últimas décadas de 1800, en las que era considerada de suma importancia en el desarrollo económico y cultural del país. Mención especial merecen el Museo de Arte del Estado, que alberga obras de talla nacional e internacional, como la colección de Diego Rivera, las de José Justo Montiel, Salvador Ferrando, Casimiro Castro, Johann Moritz Rugendas, karl Nebel y

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Josep Cusachs, por mencionar algunos. El Archivo Municipal, que resguarda un gran acervo histórico y cultural, contando con biblioteca musical, hemeroteca y el Museo de la Ciudad. Las diferentes iglesias que resguardan gran parte de la Orizaba Colonial y que nos muestran los más variados estilos arquitectónicos, pasando por la arquitectura de orden dórico del Templo del Calvario, de orden jónico de la Catedral de San Miguel Arcángel, el estilo churrigueresco de la Iglesia de la Concordia y el Templo del Carmen con el Ex Convento de San Juan de la Cruz, hasta el estilo gótico del Templo de Santa María de los Servitas. No podemos dejar de mencionar también Piedra del Gigante, un monolito de 8 x 5.5 m y peso de 6 toneladas que era utilizado para sacrificios. Tiene un guerrero de 5 metros de altura grabado. Se encuentra en el cementerio municipal “Juan de la Luz Enríquez” rodeado de bellos sepulcros, entre los que destaca la Niña del Ángel. La Plaza de la Concordia, centro de espectáculos y plaza de toros techada en forma geodésica, con capacidad para 6,844 personas. Es la más grande del Estado y la más moderna de Latino América.

Por supuesto, un paseo por Orizaba jamás está completo sin conocer el volcán más alto de México y tercero de Norte América. El Pico de Orizaba alcanza 5,747 metros sobre el nivel del mar y es el atractivo natural por excelencia de la región. Es conocido como el “Citlaltépetl”, que significa “Cerro de la Estrella”. Existe además, un paseo turístico a lo largo de los 3.5 km del río Orizaba y de los 15 puentes que lo cruzan a través de la ciudad, el más antiguo de los cuales es el de “San Antonio” que data de 1550. El río nace en las faldas del volcán Pico de Orizaba a una altura aproximada de 2,800 metros sobre el nivel del mar. Otras maravillas naturales son los llamados “500 Escalones”, lugar recreativo y deportivo que cuenta con la segunda tirolesa más larga de la República Mexicana y la Cascada del Elefante, formación rocosa con dos pequeñas caídas de agua simulando los colmillos y su trompa. La caída principal es de 20 metros.

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¿CÓMO HA CAMbIADO LA

MEDICINA EN EL ÚLTIMO sIGLO?

Sin duda alguna, la salud es uno de los dones más preciados que pueda el hombre poseer, ya que sin ella nada se puede hacer. Durante el siglo pasado, esta ciencia ha dado grandes pasos que han permitido incrementar la esperanza de vida de la población mundial. Debemos mucho a los avances medicos más importantes del siglo XX. Conozcamos un poco sobre ellos:

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La anestesia: Es una sustancia que inhibe el dolor y fue inventada a principios del siglo xx.

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Los antibioticos: Fueron descubiertos a principios del siglo XX y con el hallazgo de la penicilina, las infecciones podían tratarse y curarse sin perjudicar el organismo del enfermo.

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La Clorpromazina: Utilizada especialmente en medicina psiquiátrica. Este compuesto actúa como tranquilizante, pero sin sedar al paciente, que mantiene la consciencia. Ha permitido que, desde mediados del siglo XX, muchos esquizofrénicos sigan una vida prácticamente normal.

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El descubrimiento de la estructura del adN: Watson y Crick representaron por primera vez en 1953 la estructura del ADN. Desde entonces, el estudio del genoma humano ha permitido grandes progresos en el estudio de enfermedades hereditarias.

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La teoría de los gérmenes: El descubrimiento de esos asesinos invisibles llamados gérmenes provocó que, a principios del siglo XX, la mortalidad causada por infecciones disminuyera del 30% al 4%.

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La higiene sanitaria: En el siglo XX, la pobreza, la mala calidad del agua y la falta de higiene se cobraba varias vidas cada año. La instalación de sistemas de ventilación, alcantarillado y tuberías en las poblaciones mejoró la calidad de vida de muchas personas y, por ende, extendió su expectativa de vida.

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El cultivo de tejidos, vacunas, pildoras anticonceptivas, y la terapia de rehidratacion vida oral. A estos logros se pudieran agregar, entre otros muchos, la enorme cantidad de vidas que se han salvado con la terapia de rehidratación en los procesos diarreicos; la disminución de la mortalidad perinatal e infantil (punto de referencia importante, que sirve de indicador del progreso humano y social); el éxito y la repercusión de los trasplantes de órganos; los progresos de las técnicas diagnósticas por imágenes; así como también la aplicación de la psicoterapia y la terapia de grupo, que han posibilitado mejorar la calidad de vida de muchos enfermos y la de sus familias.

Estos éxitos de la medicina durante el siglo XX, citados en apretada síntesis, no han sido frutos de la casualidad, pues han requerido la consagración total a la investigación de miles de científicos involucrados en la noble tarea de llevar adelante el objetivo común de salvar vidas y de mitigar el dolor humano, manifestado en su más terrorífica expresión en las grandes epidemias de este siglo: La influenza: es una infección respiratorias que comienza en forma repentina y es causada por un virus específico, denominado virus influenza. Este virus posee la capacidad de mutar constantemente sus características, lo que permite que un mismo individuo sufra varias gripes a lo largo de su vida. Debido a estas mutaciones y a la rápida diseminación de la enfermedad, una característica importante de la influenza la constituyen las pandemias y epidemias. El sida: El síndrome de inmunodeficiencia adquirida es una enfermedad que afecta a los humanos infectados por el VIH. Se dice que una persona padece de sida cuando su organismo, debido a la inmunodeficiencia provocada por el VIH, no es capaz de ofrecer una respuesta inmune adecuada contra las infecciones.

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Esparcimiento

MusEO DEL

EsTANQuILLO

Fundado en el año 2006 a partir del deseo del escritor Carlos Monsiváis de compartir su colección con el pueblo mexicano. Dicha colección está integrada por más de 20,000 piezas, entre las que destacan documentos históricos, pinturas, fotografías, dibujos, grabados, partituras, caricaturas, miniaturas y maquetas. De la diversidad de estas colecciones surge el nombre del museo, que establece una analogía con los pequeños comercios, que en el México de los siglos XIX y primera mitad del XX se conocían como “estanquillos”, en los que era posible adquirir prácticamente todo tipo de mercancías. La cultura en México se ha construido gracias a esfuerzos públicos y privados. En la preservación de la cultura popular, uno de los lugares más importantes es ocupado por Carlos Monsiváis, quien con un extraordinario ojo curatorial, reunió más de 20 mil piezas que conforman la colección permanente del Museo del Estanquillo. En el Museo del Estanquillo. Colecciones Carlos Monsiváis se puede observar un hilo conductor que corresponde a las propias pasiones del coleccionista: la fotografía, el cine, el arte popular, la caricatura, la obra gráfica, las ediciones, la miniatura, la música, la cultura, lo político, entre otras.

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Esta “colección de colecciones” inició con un dibujo de José Miguel Covarrubias “El Chamaco” y continuó durante cuatro décadas en las que, incansable y acucioso, Carlos Monsiváis se dedicó a localizar objetos que reflejaran su cercanía con el país y la Ciudad de México. No era raro encontrarlo en La lagunilla, el Bazar del Ángel, librerías de viejo… También adquirió piezas con coleccionistas privados o por encargo. Es una colección totalmente mexicana y comprada a mexicanos o extranjeros que trabajaron en el país. Carlos Monsiváis fue un hombre de muchas pasiones y a ello corresponde su colección; por tanto, es imposible dividirla sin caer en la arbitrariedad. De cualquier modo, se puede decir que se compone de cuatro grandes rubros: fotografía, juguetes y miniaturas, caricatura y dibujo y gráfica. Pero también está conformada por arte plástico, manifiestos, carteles, documentos históricos, partituras, cine… De ahí que el nombre del museo sea “del Estanquillo”, una clara evocación a los locales que hasta hace unos años ofertaban una gran cantidad de objetos de diversa índole. En fotografía –una parte importante de la colección-, destaca la lente de Hugo Brehme, Nacho López, Héctor García, Guillermo kahlo, Agustín Jiménez y Armando Herrera. En obra gráfica y pintura, cuenta con piezas de Claudio Linatti, Leopoldo Méndez, Pablo O’Higgins, Raúl Anguiano, Diego Rivera, Francisco Toledo. Además de una de las más grandes recopilaciones de trabajos de José Guadalupe Posada Dentro de Caricatura y dibujo ocupan un lugar especial los cartones de Alberto Isaac, Naranjo, Rius, Abel Quezada y Rafael Barajas “El Fisgón”. Ernesto García Cabral, Miguel Covarrubias y Andrés Audiffred. Así como una colección muy amplía de “La Orquesta”, periódico del siglo diecinueve que dedicaba gran parte de su edición a esta forma de expresión.

Entre los artistas dedicados al arte popular, hay trabajos de Teodoro Torres, Susana Navarro, Roberto Ruiz y Teresa Nava. En conjunto, los núcleos temáticos de la colección permiten realizar un retrato de la historia de México y su sociedad desde lo político, lo económico y la vida cotidiana.

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¿sabías qué...?

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LA EDAD NO Es ObsTÁCuLO ¿Cuántas veces has pensado que eres “demasiado viejo” para hacer algo? Nuestra sociedad está muy obsesionada con la edad, pero lo único que hace es generar obstáculos. Liberémonos de todos los estereotipos y recordemos que jamás es tarde para hacer aquello que nos llena de satisfacción. ¿Te gusta bailar? ¿Por qué no aprender un nuevo estilo o emplear nuevos pasos? Si tu cerebro te está diciendo que eres demasiado viejo o joven para algo, como iniciar tu propio negocio, o tomarte un tiempo para viajar por el mundo, utiliza esta regla y pregúntate:

¿si fuese 10 años mayor o 10 años menor lo haría? si la respuesta es sí,

¡HaZLo!

Ser emprendedor no está peleado con la edad. Los emprendedores maduros comprenden que el éxito a largo plazo requiere paciencia, uno hace grandes apuestas que toman años en materializarse. Las decisiones impulsivas encubiertas bajo una capa de innovación son perjudiciales para el éxito de la empresa.

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Desarrollar una reputación sólida exige años, y los emprendedores maduros tienen ventaja ya que, además de los años de experiencia estableciendo contactos y creando relaciones, han cimentado su reputación dentro de su campo. Así que si deseas iniciar un negocio, ¡hazlo! ¿Siempre has querido hacer algún deporte extremo? ¡No te pongas límites! Hay muchos lugares donde puedes practicar desde el famoso Crossfit hasta la escalada en muro y el remo en ríos y que te proporcionarán el equipo e instrucción necesaria para que puedas disfrutar de estas actividades con toda confianza. Recuerda que nuestra calidad (y cantidad) de vida depende fundamentalmente de nuestras relaciones, no solo con los demás, sino con nosotros mismos. Si tomas decisiones basadas únicamente en la edad que figura en tus documentos, seguramente te perderás de experiencias realmente asombrosas. Olvídate de la edad que tiene tu cuerpo y haz algunas cosas que tus creas que son apropiadas para hacer en ese momento. De ahora en adelante, intenta elegir los caminos que se adapten a tu personalidad y a tus deseos o necesidades, sin que tu edad te lo impida. Lo importante, al final del día es vivir.

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