9789612716790

Radovednih pet Naravoslovje in tehnika 5 Polona Mežnar, Mateja Slevec, Asja Štucin

Ime in priimek

knjigarna.com swis721 CMYK 10/100/90/0 Rešitve nalog so objavljene na spletni strani www.radovednih-pet.si (Dodatno gradivo).

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 1

7. 07. 15 15.33

Polona Mežnar, Mateja Slevec, Asja Štucin

Radovednih pet

Samostojni delovni zvezek za naravoslovje in tehniko v 5. razredu osnovne šole Urednica: Tatjana Vidic Urednica serije Radovednih pet: Mojca Urankar Počkaj Urednica za medpredmetno povezovanje: Mira Kramarič Recenzenta učbeniških vsebin: dr. Iztok Tomažič, dr. Saša Ziherl Recenzentka: Alenka Balon Jezikovni pregled: Katja Paladin Ilustracije: Matej de Cecco, Robert Valčić, Marko Renko/Umer, d. o. o.

Fotografije: Shutterstock, Istockphoto in drugi viri (natančen seznam je na koncu gradiva) Seznam sodelujočih evalvatorjev je naveden na 2. in 3. strani ovitka.

Direktor produkcije: Klemen Fedran Izdala in založila: Založba Rokus Klett, d. o. o.

Za založbo: Maruša Kmet Oblikovanje naslovnice: Grega Inkret Oblikovanje notranjosti: Jasna Karnar Prelom: Darja Malarič Tisk: Gorenjski tisk storitve, d. o. o.

Prva izdaja Naklada: 8.000 izvodov Ljubljana 2015 V gradivu smo zaradi jasnosti zapisa uporabili le moški spol, ki je slovnično nevtralen.

Vse knjige in dodatna gradiva Založbe Rokus Klett dobite tudi na naslovu www.knjigarna.com.

© Založba Rokus Klett, d. o. o. (2015). Vse pravice pridržane.

Brez pisnega dovoljenja založnika je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava in druga uporaba avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnemkoli obsegu ali postopku, kot tudi fotokopiranje, tiskanje ali shranitev v elektronski obliki. Tako ravnanje pomeni, razen v primerih od 46. do 57. člena Zakona o avtorski in sorodnih pravicah, kršitev avtorske pravice.

Založba se je trudila poiskati vse lastnike avtorskih pravic. Če v kakšnem primeru lastnik ni naveden oziroma je naveden napačen lastnik, bomo to z veseljem uredili in popravili.

knjigarna.com swis721 CIP - Kataložni zapis o publikaciji Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana

CMYK 10/100/90/0 5(075.2)(076.5) 62(075.2)(076.5)

Založba Rokus Klett, d. o. o.

Stegne 9 b, 1000 Ljubljana Telefon: (01) 513 46 00 Telefaks: (01) 531 46 99 E-pošta: rokus@rokus-klett.si www.rokus-klett.si

MEŽNAR, Polona, 1966Radovednih pet. Naravoslovje in tehnika 5. [Samostojni delovni zvezek] / [Polona Mežnar, Mateja Slevec, Asja Štucin ; ilustracije Matej de Cecco ... [et al.] ; fotografije Shutterstock, Istockphoto in drugi viri]. - 1. izd. - Ljubljana : Rokus Klett, 2015 ISBN 978-961-271-679-0 1. Gl. stv. nasl. 2. Slevec, Mateja 3. Štucin, Asja 280097792

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 2

7. 07. 15 15.33

Kazalo Hrana in prehranjevanje v naravi Z uravnoteženo prehrano do zdravja Razvade in slabe navade Skrbim za zdravje Hrana je zelo različna Različni okusi krajev Ravno prav siti Prehranjevanje mojih prednikov O kulturnih rastlinah O živinoreji Trajnostni razvoj Živa bitja in voda Pot vode skozi rastlino Živa bitja in Sonce Živa bitja med seboj sodelujejo Živa bitja in okolje Prehranjevalna veriga Prehranjevalni splet Ravnovesje v naravi Človek posega v naravo Pregled vsebin o hrani in prehranjevanju Dejavniki okolja O vodi Stanje vode se spreminja Voda je topilo Kroženje vode v naravi Pitna voda je vrednota Varujmo naravo – onesnaževanje vode Tla in prst Varujmo naravo – onesnaževanje tal O zraku Zračni tlak Varujmo naravo – onesnaževanje zraka O vetru Izkoriščanje vetra Sonce in letni časi Sonce in vreme

knjigarna.com swis721 CMYK 10/100/90/0

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 3

5 6 12 13 15 19 20 21 22 24 25 27 29 30 32 34 35 37 38 40 41 42 43 44 47 49 51 53 54 56 58 59 60 62 64 66 68

7. 07. 15 15.33

Vremenski simboli Segrevanje snovi Termometer Temperatura in toplota Prevajanje toplote Snovi različno prevajajo toploto Živa bitja in toplotna izolacija Gorenje Varujmo naravo – gašenje Pregled vsebin o dejavnikih okolja Snovi in njihove lastnosti Snov zavzema prostor Snovi različno shranjujemo Masa snovi se ohranja Prostornino plina lahko spreminjamo O gostoti O nevarnih snoveh Pregled vsebin o snoveh in njihovih lastnostih Raba preprostih naprav Gugam se, gugaj se Uporabi vzvod Uporabi škripec Uporabi dvigalo Uporabi gonilo Uporabi cevje Uporabi vedro in vrv Pregled vsebin o preprostih napravah

69 70 71 73 74 76 77 79 81 82 84 85 88 89 92 94 97 100 101 102 107 109 112 113 115 117 118

knjigarna.com swis721 CMYK 10/100/90/0

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 4

7. 07. 15 15.33

Hrana in prehranjevanje v naravi

V deželah, kjer je hrane dovolj, se se med ljudmi zaradi preobilnega uživanja hrane in premalo gibanja pojavljajo bolezni sodobnega časa.

Hrana se kvari.

Za človekovo Kvarjenje zdravje je pomembna povzročajo uravnotežena mikroorganizmi. prehrana.

Pri vzgoji poljščin nekateri kmetovalci sledijo načelom sonaravnega kmetovanja.

Poleg vzgoje kulturnih rastlin je pomembna panoga kmetijstva tudi živinoreja.

S fotosintezo, ki jo poganja energija Sonca, si zelene rastline same proizvajajo hranilne snovi (sladkor). Rastline so proizvajalci.

Vsa živa bitja na Zemlji so odvisna od vode.

Z rastlinami in zalogami hrane v njih se prehranjujejo druga živa bitja, ki so potrošniki.

Potrebe po hrani z naraščanjem števila prebivalstva naraščajo.

Tudi z vzgojo kulturnih rastlin je človek premagal pomanjkanje hrane.

Poleg vode živa bitja za življenje potrebujejo energijo.

Osnovni vir energije na Zemlji je Sonce.

Prehranjevalna veriga pomeni zaporedje živih bitij, ki so hrana drugo drugemu. Kadar se več prehranjevalnih verig preplete, nastane prehranjevalni splet.

knjigarna.com swis721 CMYK 10/100/90/0

Radovednih pet

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 5

5

7. 07. 15 15.33

Z uravnoteženo prehrano do zdravja Za človekovo zdravje je poleg pitne vode in čistega zraka pomembna tudi uravnotežena prehrana, ki telesu zagotovi snovi, ki so nujne za njegovo rast, razvoj in delovanje.

Te snovi so: beljakovine (meso, ribe , stročnice), ogljikovi hidrati (kruh, testenine), maščobe (olje, maslo), mineralne snovi in vitamini. Pomembne so tudi prehranske vlaknine, ki uravnavajo pretok snovi skozi prebavno cev. Vključevanje sadja in zelenjave v obroke je pomembno za ohranjanje zdravja. Najprimernejša pijača za žejo je voda.

DEJAVNOST: Pripravi si zdrav zajtrk Sestavine za eno osebo: • polovica banane, • polovica kivija, • jagoda, • nekaj orehovih jedrc, • pol skodelice koruznih ali ovsenih kosmičev, • pol skodelice navadnega tekočega jogurta, • žlička medu.

Potek dela: Sadje olupimo in narežemo na majhne kocke. Stresemo ga v večjo skodelico. Orehe nasekljamo in jih dodamo mešanici sadja.

Nazadnje dodamo še kosmiče in vse skupaj prelijemo z navadnim jogurtom.

Po želji osladimo z medom.

Jed je okusna, nasitna in osvežilna, pa še zelo zdrava.

Potrebuješ: • leseno desko, • majhen nož, • skodelico, • žličko.

1. Po uri napornega treninga je bila Urška žejna. Kaj naj pije?

knjigarna.com swis721

A) Kokto.

B) Kavo.

C) Nič, žeja bo minila. Č) Vodo.

D) Vročo čokolado.

CMYK Zakaj se ti zdi izbrana pijača najustreznejša?

10/100/90/0

6

Radovednih pet

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 6

7. 07. 15 15.33

2. Dnevni ritem hranjenja Hrano je priporočljivo uživati večkrat na dan – v štirih do petih obrokih. Če hrano uživamo večkrat na dan, je količina sladkorja v krvi bolj enakomerna kot takrat, ko hrano uživamo dvakrat ali trikrat dnevno. Pomembno je tudi, da ne pretiravamo z uživanjem živil, ki vsebujejo enostavne sladkorje – bombonov in drugih sladic.

Najprej si oglej skici, ki prikazujeta krivuljo spreminjanja sladkorja v krvi. Nato odgovori na vprašanja in reši nalogo.

Z

M

K

M

V

zajtrk

malica

kosilo

malica

večerja

KRIVULJA 1

meja sitosti krvni sladkor meja lakote

KRIVULJA 2 V

večerja

kosilo

K

zajtrk

Z

meja sitosti krvni sladkor meja lakote

Vir: Marija Kodele, Gospodinjstvo 8. razred, Domus, Ljubljana 1991.

• Katera krivulja prikazuje ritem prehranjevanja, ki je priporočljiv za zdravo prehrano?

• Kaj ponazarjajo rumeno obarvani deli krivulje na drugi skici?

knjigarna.com swis721

• Sklepaj, ali ima oseba, ki se prehranjuje po drugem ritmu prehranjevanja (krivulja 2), težave s čezmerno telesno maso.

CMYK • Za manjše nihanje krvnega sladkorja moram za dopoldansko malico pojesti 10/100/90/0

A) čokoladni rogljiček.

B) pet bombonov.

C) ovsene kosmiče z jogurtom. Č) krof.

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 7

Radovednih pet

7

7. 07. 15 15.33

3. Dopolni povedi in pojme vpiši v izpolnjevanko na naslednji strani.

1

Hrana se razgradi v procesu, ki ga .

imenujemo 2

Ogljikovi

so

jedrc.

Vrednost

16

Prosena

nas ščitijo pred

boleznimi. v krvi

mora čez dan enakomerno nihati.

9

.

Če uživamo zelenjavo in

.

s suhimi

slivami je priporočljiv jutranji obrok.

17 Korenje, solato, bučke, por in cvetačo

.

uvrščamo med

18 Banane, jabolka in hruške uvrščamo med

.

knjigarna.com swis721 CMYK 10/100/90/0

8

15 Iz hrane se sprošča

sadje, si povečamo telesno

8

.

Dan vedno začnemo

14 Za rast in razvoj telesa so nujne

.

7

.

Vsak dan pojejmo vsaj pet

snovi.

so

13 Največjo energijsko vrednost imajo

6

.

12 Beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe

vir energije.

5

je za zdravje pomembno pitje

obrokov.

4

.

11 Poleg uravnotežene prehrane

Na dan moramo pojesti vsaj

vplivajo na nastanek

in razvoj.

3

Z uravnoteženo prehrano telesu zagotovimo snovi, ki so nujne za

10 Nezdrave prehranjevalne navade

Hov, le kakšno je geslo?

Radovednih pet

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 8

7. 07. 15 15.33

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

ogljikovi hidrati

maščobe in sladkorji

knjigarna.com swis721 vitamini

beljakovine

Potrebujem pomoč, hov.

CMYK 10/100/90/0

Radovednih pet

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 9

9

7. 07. 15 15.33

POSKUS: Če hrana gori, se sprosti energija S poskusom bomo ugotavljali, kaj je snov in kaj je energija.

Potrebuješ: • epruveto, • kovinsko žičko, ki jo oblikuješ v obliko stojala (kot kaže spodnja skica), • kovinski podstavek, • leseno ščipalko, • termometer, • oreh, • čips, • digitalno tehtnico, • vžigalice, • štoparico.

Navodila za delo: V epruveto nalij 10 mℓ vode in izmeri temperaturo vode z alkoholnim termometrom. Z digitalno tehtnico stehtaj orehovo jedrce in košček čipsa. Živili morata imeti enaki masi. Na kovinsko žičko najprej nabodi čips in jo postavi na kovinski podstavek.

Z vžigalico prižgi košček čipsa, da bo zagorel.

Nad plamenom drži epruveto z vodo, dokler celoten košček ne zgori. Izmeri čas gorenja čipsa.

Ko čips preneha goreti, ustavi štoparico in odčitaj temperaturo vode v epruveti. Stehtaj pepel.

Poskus ponovi še z orehom. Podatke vnesi v preglednico.

Masa oreha in čipsa: T1 – začetna temp. vode [°C]

T2 – končna temp. vode [°C]

čas gorenja [min]

masa pepela [g]

ČIPS OREH

Izračunaj razliko temperatur! Čips: T2 – T1 = Oreh: T2 – T1 = Razloži, zakaj se je voda v epruveti segrela.

knjigarna.com swis721

V katerem primeru je temperatura vode v epruveti bolj narasla? Svoj odgovor utemelji.

Kaj je gorelo dlje časa? Zakaj?

10

CMYK 10/100/90/0

Radovednih pet

R5_NIT5_SDZ_2015_notranjost_TISK.indd 10

7. 07. 15 15.33