9789617070415

a. co m ar n jig

kn verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 1

9.8.2019 10:41:42

a. co m ar n jig

kn verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 2

19.7.2019 11:00:16

Vsebina Zgradba molekul organskih spojin

Izomerija

5 6 6 7 9 11

a. co m

Razširjenost organskih spojin Zgradba ogljikovega atoma Formule organskih molekul Zgradba organskih molekul in njihovo poimenovanje Osnovne funkcionalne skupine v organskih molekulah in njihovo poimenovanje

19 Strukturne izomerije 20 Stereoizomerije 22 Strukturne izomerije in stereoizomerije 23

Organske reakcije

Osnove organskih reakcij

Ogljikovodiki

Zgradba ogljikovodikov Lastnosti ogljikovodikov Reaktivnost alkanov Reaktivnost alkenov in alkinov Reaktivnost arenov Ogljikovodiki – pregled reakcij

ar n

Halogenirani ogljikovodiki

Lastnosti in pridobivanje Reaktivnost halogeniranih ogljikovodikov Uporaba in vplivi na okolje

Organske kisikove spojine

25 26 27 28 29 30 33 35 37 39 40 41 42

jig

45 Pregled organskih kisikovih spojin 46 Fizikalne lastnosti organskih kisikovih spojin 46 Alkoholi 48 Aldehidi in ketoni 49 Karboksilne kisline in njihovi derivati 52

Ogljikovi hidrati

Nastanek in razširjenost ogljikovih hidratov Delitev in različni strukturni zapisi ogljikovih hidratov Vloga ogljikovih hidratov v prehrani

57 58 58 62

Zgradba in lastnosti lipidov Pomen lipidov v prehrani Površinsko aktivna sredstva

65 66 68 70

kn

Lipidi

Organske dušikove spojine

71 Zgradba in lastnosti organskih dušikovih spojin 72 Amini 73 Aminokisline 76 Peptidi 78 Beljakovine 79

Polimeri

Zgradba in lastnosti polimerov Pridobivanje polimerov Polimeri in okolje

Rešitve

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 3

81 82 82 84 87

19.7.2019 11:00:16

UVOD

kn

jig

ar n

a. co m

Zbirka nalog Verige in obroči za tretji letnik gimnazije je dopolnilo učbenika za kemijo z istim naslovom. Usklajena je z učnim načrtom in je namenjena utrjevanju znanja pri pouku kemije v gimnaziji.

Naloge so prilagojene različnim težavnostnim stopnjam, razvrščene so od lažjih k težjim. Lažje so namenjene za utrjevanje osnovnih znanj, težje naloge pa so označene z zvezdico in so primerne za poglabljanje znanja in pripravo na tekmovanje iz kemije.

Naloge v zbirki so didaktično zasnovane tako, da preverjajo predstave in razumevanje na makroskopskem in submikroskopskem nivoju. Zbirka vsebuje tudi interdisciplinarne problemske naloge ter naloge, povezane z vsakdanjim življenjem.

Na koncu zbirke so podane tudi rešitve nalog.

Upamo, da vam bo zbirka nalog za kemijo olajšala pot do znanja.

Avtorice

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 4

19.7.2019 11:00:17

5

kn

jig

ar n

a. co m

Zgradba molekul organskih spojin

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 5

19.7.2019 11:00:17

6

Zgradba molekul organskih spojin

Razširjenost organskih spojin 1. Opredelite spojine kot anorganske (A) ali organske (O).

CH3CH2OH CO2 CH3OH NaCN

D CH3COOH E H2CO3 F CH3NH2 G C8H18

H I J K

CO Na2CO3 C2H2 CaCO3

L CH4 M NH3 N HCOOH O CH3CH3

a. co m

A B C Č

2. Opišite elementno sestavo, tališče, topnost v vodi in električno prevodnost večine organskih spojin.

3. Kako lahko dokazujemo ogljik v organskih spojinah? Napišite enačbo reakcije za njegov posredni dokaz.

4. Izberite pravilno možnost.

ar n

a) Ogljikovodiki so polarne/nepolarne molekule. b) Sajavost plamena ogljikovodikov se veča: A z večanjem masnega deleža vodika v spojini B z večanjem masnega deleža ogljika v spojini C z manjšanjem masnega deleža ogljika v spojini Č z manjšanjem masnega deleža vodika v spojini

Zgradba ogljikovega atoma

jig

1. Zapišite racionalno formulo 2,3,3-trimetilpentana in označite vrsto ogljikovih atomov (1°, 2°, 3° in 4°).

2. Zapišite racionalno formulo in ime spojine, v kateri so poleg kvartarnega ogljikovega atoma samo primarni ogljikovi atomi.

kn

3. Zapišite racionalni formuli in imeni dveh acikličnih alkanov, ki imata najmanjše možno število ogljikovih atomov in v molekuli poleg primarnih tudi dva kvartarna in en sekundarni ogljikov atom.

* 4. V formulah spojin označite sp3-, sp2- in sp-hibridizirane ogljikove atome.

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 6

19.7.2019 11:00:17

7

Formule organskih molekul 1. Koliko različnih spojin predstavljajo navedene racionalne formule? Poimenujte

a. co m

spojine.

2. Spodnje molekule zapišite v obliki molekulskih formul.

3. Napišite skeletno, racionalno, molekulsko in empirično formulo za spojino

ar n

z imenom 3,3,4,4-tetrametiloktan.

4. Za navedeno strukturno formulo spojine zapišite ustrezno skeletno, molekulsko in

jig

racionalno formulo. Poleg vsake formule zapišite tudi ime formule oziroma zapisa.

5. Za navedeno skeletno formulo spojine zapišite ustrezno strukturno, molekulsko in

kn

racionalno formulo. Poleg vsake formule zapišite tudi ime formule oziroma zapisa.

* 6. Prikazano spojino zapišite z racionalno in molekulsko formulo, označite hibridizacijo ogljikovih atomov ter določite število π- in σ-vezi.

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 7

19.7.2019 11:00:17

8

Zgradba molekul organskih spojin

7. V tabelo napišite manjkajoče formule spojin.

Molekulska formula

Racionalna formula

Skeletna formula

Empirična formula

a. co m

C3H8

C3H6

ar n

(ciklična spojina)

C(CH3)2CHC(CH3)CH2

jig

CH3COCH3

CH3CHBrC(CH3)CHBr

kn

8. Spodnja skeletna formula predstavlja molekulo z imenom mentol.

a) Imenujte funkcionalno skupino, ki je prisotna v molekuli. b) Napišite molekulsko in empirično formulo mentola.

9. Relativna molekulska masa neke spojine je 60. Ta molekula je lahko: A CH3CONH2 B CH2(OH)CH2(OH)

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 8

C CO(NH2)2 Č CH3CH2SH

19.7.2019 11:00:18

9

* 10. Analiza organske snovi X je pokazala naslednjo masno sestavo: 53,33 % ogljika, 11,11 % vodika in 35,56 % kisika. Masni spekter je pokazal, da je njena relativna molekulska masa 90.

a. co m

a) Določite empirično formulo spojine X. b) Določite molekulsko formulo spojine X. c) Spojina X vsebuje dve hidroksilni skupini, –OH, ki sta vezani na dva različna ogljikova atoma nerazvejane ogljikove verige. Zapišite možna imena spojine X.

* 11. Empirična formula organske snovi Y je enaka njeni molekulski formuli. Analiza je

pokazala naslednjo masno sestavo: 38,10 % ogljika, 7,41 % vodika, 37,57 % klora in 16,92 % kisika. a) Določite molekulsko formulo spojine Y. b) Spojina vsebuje hidroksilno skupino, –OH, in atom klora. Narišite možne skeletne formule te spojine; upoštevajte, da sta omenjeni skupini vezani na različna ogljikova atoma.

ar n

Zgradba organskih molekul in njihovo poimenovanje 1. Katere trditve veljajo za alkane, katere za alkene in katere za alkine?

Spojine so gorljive.

Spojine vsebuje le sp3-hibridizirane ogljikove atome.

V spojinah so prisotne multiple vezi.

Spojine imajo nizko tališče.

jig

A B C Č

kn

2. Poimenujte spodnje spojine.

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 9

19.7.2019 11:00:18

10

Zgradba molekul organskih spojin

ar n

a. co m

3. Poimenujte spodnje spojine.

4. Napišite skeletne ali racionalne formule spodnjih spojin.

3-etil-2,4-dimetilheksan 4,4-dietil-2,3-dimetilheptan ciklobuten 3,5-dimetilhept-3-en heksa-1,3,5-trien

jig

A B C Č D

E F G H I

heks-1-en-3-in ciklopenta-1,3-dien 1-etil-3-metil-2-propilciklopenta-1,3-dien fenileten 3,4-difenilheksa-1,4-dien

5. Ime neke spojine je 4-etilhept-1-en. a) Iz imena izpišite predpono, osnovo in končnico. *b) Zapišite racionalno formulo te spojine in označite hibridizacijo vseh ogljikovih atomov.

kn

* 6. Zapišite racionalno formulo 2,5,5-trimetilheks-1-en-3-ina in označite hibridizacijo

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 10

vseh ogljikovih atomov.

19.7.2019 11:00:18

11

a. co m

7. Poimenujte spodnje spojine.

8. Navedena so napačna imena organskih spojin. Napišite racionalno formulo

ar n

posamezne spojine in jo poimenujte v skladu z IUPAC-ovo nomenklaturo. a) 2-etilpropan b) 3-metil-4-etiloktan c) cikloheksa-1,3,5-trien

jig

Osnovne funkcionalne skupine v organskih molekulah in njihovo poimenovanje

kn

1. Imenujte prikazane funkcionalne skupine.

2. Napišite splošne racionalne formule za: a) aldehid

verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 11

b) keton

c) eter

č) ester

d) amin

19.7.2019 11:00:19