นั่งรถรางชมเมืองเก่า
เข้าวัดศรีสุพรรณ จังหวัดเชียงใหม่ Take a tram to see the old town. Enter the Sri Suphan Temple Chiangmai Province
ISSUE 99 : March 2019
เครื่องประดับดีไซน์โก้หรู คอลเลคชั่นใหม่ ตอบโจทย์เหล่า จิวเวลรี่เลิฟเวอร์ ที่รักในการสวมใส่อัญมณีน�้ำงามในชีวิตประจ�ำวันได้เป็นอย่างดี
Genuine gemstones are not fake. บริษัท โอเวอร์วิว จ�ำกัด
9/34 ซอยพหลโยธิน 50 แยก 11-15 แขวง คลองถนน เขตสายไหม กรุงเทพฯ 10220 โทรศัพท์: 085-7084699 (คุณแจ)
แจกฟรี!! ที่สนามบินสุวรรณภูมิ, สนามบินเชียงใหม่, ททท.ส�ำนักงานใหญ่ ติดตามอ่าน e-book ในเว็บไซต์: www.welcometripmagazine.com อัพเดทแอปทุกวันใน YouTube , facebook , Line , Instagram ที่รองรับ โทรศัพท์มือถือ, แท็บเล็ต และคอมพิวเตอร์
งานโฆษณาและประชาสัมพันธ์ไว้ใจเรา สนใจติดต่อ โทร.085-7084699 (คุณแจ)
ี!!
ฟร ก จ แ
รางวัลดาวเมขลา ครั้งที่ ๔ ประจ�ำปี ๒๕๕๙ สาขาสื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวไทยดีเด่น บริษัท โอเวอร์วิว จ�ำกัด
เลขที่ 9/34 ซอยพหลโยธิน 50 แยก 11-15 แขวงคลองถนน เขตสายไหม กรุงเทพฯ 10220 โทรศัพท์: 02 1474902 , โทรสาร: 02 147 4902 , มือถือ: 085-7084699 เว็บไซต์: www.welcometripmagazine.com , อีเมลล์: welcometripmagazine@gmail.com
ปีที่ 8 ฉบับที่ 99 ประจ�ำเดือน มีนาคม 2562
CONTENTS
06 16 24
28
กรุณากรอกข้อมูล เพื่อสมัครเป็นสมาชิกนิตยสาร Welcome Trip Magazine วันที่........../................/............. ชื่อ/นามสกุล.............................................. วัน/เดือน/ปีเกิด......../............../......... สถานที่จัดส่ง.................................................. เลขที่............. ซอย......................... ถนน................................ แขวง/ต�ำบล........................... เขต/อ�ำเภอ...................... จังหวัด.................................... รหัสไปรษณีย์......................... ค่าสมาชิก 500 บาท/ปี โอนเงินเข้าบัญชีที่ท่านสะดวก แล้วแจ้งหลักฐานการโอนเงิน โทรศัพท์: 085-7084699 อีเมลล์: welcometripmagazine@gmail.com
โทรศัพท์ : Tel: 02 147 4902 โทรสาร : Tel: 02 147 4903 มือถือ : Mobile: 085 708 4699, 098 458 2313 อีเมล : e-mail: welcometripmagazine@gmail.com
บริษัท โอเวอร์วิว จ�ำกัด
9/34 ซอยพหลโยธิน 50 แยก 11-15 แขวงคลองถนน เขตสายไหม กรุงเทพฯ 10220 โทรศัพท์: 02 1474902 โทรสาร: 02 147 4902
สาขาภาคเหนือ
328 หมู่ 9 ต�ำบลสันทรายหลวง อ�ำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50210 โทรศัพท์: 053 351413 โทรสาร: 053 351413 จัดจ�ำหน่าย: บริษัท เวิลด์ ออฟ ดิสทริบัวชั่น จ�ำกัด : ซีเอ็ดบุ๊ค เซ็นเตอร์ (SE-ED book Cantre) ร้านนายอินทร์ ร้านฟาสเตอร์บุ๊ค กรีนบุ๊ค ทั่วประเทศ
A TEAM ที่ปรึกษาต่างประเทศ พันเอก ริชาร์ด แอล ฟาร์ col (Ret) Richard L Far. ที่ปรึกษา ในประเทศ: กฤตภัทร์ สุนารินทร์ Kittaphat Sunarin. ประธานกรรมการบริษัท: (บรรณาธิการผู้พิมพ์-ผู้โฆษณา) รุ่งอรุณ มาลัยทอง Rungaroon Malaitong. บรรณาธิการ ข่าว: นครินทร์ ป้อมภา Nakarin Pompa. กองบรรณาธิการ: สติฟ การ์ดเนอร์ Steve Gardner. ณรงค์ศักดิ์ วิเศษศรี Narongsak Wisetsri. วิลาวัลย์ กรรณิกา Wilawan Kunnika. สิรามล ป้อมภา Siramon Pompa. ช่างภาพ: นริศ ป้อมภา Naris Pompa. ออกแบบ: จตุรงค์ เพียรสกุลรัตน์ Jaturong Peansakunrad. แปลภาษาอังกฤษ : โดยทีม งานแปล www.keentranslation.com
นั่งรถรางชมเมืองเก่า เข้าวัดศรีสุพรรณ จังหวัดเชียงใหม่ Take a tram to see the old town. Enter the Sri Suphan Temple Chiangmai Province
แม้ จ ะมี ห มอกควั น ปกคุ ม ไปทั่วเชียงใหม่ในช่วงนี้ ก็ไม่ได้ท�ำให้ การวางแผนการเดินทางท่องเที่ยว ในตัวเมืองเชียงใหม่ของผมต้องหยุด ชะงักลง และยังคงเจาะจงไปนั่งรถ รางท่องเที่ยวรอบตัวเมืองเชียงใหม่ อีกต่างหาก เพราะเมืองเชียงใหม่ยัง คงความล�้ำค่าทางวัฒนธรรม มีวัดวา อารามที่สวยงามอยู่ทั่วเมือง เรื่อง ศิลปะล้านนายังต้องยกนิ้วให้ ถือเป็น เอกลักษณ์ที่ควรค่าในการรักษาเป็น อย่างมาก ทริปนี้!! จัดไป..
Despite the smog cover throughout Chiang Mai during this period Did not make my travel plan in Chiang Mai city to be stopped And still specific to ride a tram to travel around Chiang Mai city separately Because Chiang Mai still has cultural value There are beautiful temples throughout the city. Lanna art must also give a thumbs up. It is a unique value that should be treated very much. This trip !! Go ..
ผมถึงสนามบินเชีย งใหม่ ในเวลาเช้า มองไปไกลๆ เห็นหมอก ควันอยู่บ้าง แต่ก็ไม่หนาทึบเหมือน ช่วงก่อนหน้านี้นะ (ดูจากข่าวในทีวี) หน้ากากกันฝุ่น PM2.5 (3M) ยังเป็น สิ่งที่ป้องกันได้ จุดหมายของผมอยู่ ที่วัดพระสิงวรมหาวิหาร จึงนั่งรถสี่ ล้อแดงกับคนอื่นๆ อีกหลายคน ค่า บริการ 20 บาท (ไม่ได้แพงเหมือน
I arrived at Chiang Mai Airport in the morning, looking far away, seeing some smoke. But not as dense as before (See the news on the TV) PM2.5 dust mask (3M) is also a protection. My destination is at Wat Phra Sing Woramahawihan. Therefore sitting on a four-wheeled red car with many others To the temple, 10:00 am
เป็นข่าว) หรือว่าเราได้รถแดงที่ใจดี ไม่มีชาร์ท ถึงหน้าวัดก็เกิบ 10:00 น. ก่อนหน้านี้ผมได้โทรศัพท์ คอนเฟิร์มรถรางเอาไว้แล้วนะ เป็น โครงการ Green at Heart (เขียว ชม เมือง) โทร.095-1298448 ซึ่งมี ให้เลือกถึง 4 รอบ เวลา 9:00-10:00 น., 11:00-12:00 น., 13:00-14:00 น. และเวลา 15:00-16:00 น. คิด ค่าบริการ ผู้ใหญ่ 80- , เด็กนักเรียน นักศึกษา 50- รถรางจะเริ่มออกจาก จุดศาลาหน้าวัดพระสิงห์ วิ่งอ้อมด้าน หลังวัดไปทางประตูสวนดอก ชมคู่ เมืองเก่าที่สร้างมานานกว่า 700 ปี ผ่านวัดโลกโมฬี, ประตูช้างเผือก แจ่ง ศรีภูมิ แล้วเลี้ยวเข้าไปชมวัดเชียง มั่น เป็นพระอารามหลวงแห่งแรกใน เขตก�ำแพงเมือง ประดิษฐานพระเส ตังคมณี หรือพระแก้วขาว ซึ่งเป็น ที่เคารพสักการะของประชาชนชาว เชียงใหม่อีกแห่งหนึ่ง ภายในยังมี
Prior to this, I had already confirmed the tram phone as a Green at Heart project (Green City). Tel. 095-1298448 Which is available in 4 rounds, from 9: 00-10: 00 hrs., 11: 00-12: 00 hrs, 13: 00-14: 00 hrs. And 15: 00-16: 00 hrs. Adult 80-, 50tram students will start from the pavilion in front of Phra Sing Temple. Running around behind the temple towards Suan Dok Gate Watch the old town that has been built for over 700 years. Through Wat Lok Molei, Chang Phueak Gate, Chaeng Si Phum, then turn to visit Chiang Man Temple. Is the first monastery in the city wall Enshrined Phra Seng Tangmanee Or Phra Kaew Khao Which is worshiped by another Chiang Mai citizen There is also a square, mixed rectangular pagoda, elephant base surrounded by a temple and a temple. Which the Fine Arts De-
เจดีย์สี่เหลี่ยมผสมทรงกลม ฐานช้าง ล้อม พระอุโบสถและหอไตร ซึ่งกรม ศิ ล ปากรประกาศขึ้ น ทะเบี ย นเป็ น โบราณสถานของชาติแล้ว และยังมี ศิลาจารึกวัดเชียงมั่น ที่ได้กล่าวถึง พระนามของกษั ต ริ ย ์ ส ามพระองค์ คือ พญามังราย, พญาง�ำเมือง และ พญาร่วง (พ่อขุนรามค�ำแหง) ว่าทั้ง สามพระองค์ทรงร่วมกันสร้างเมือง เชียงใหม่ เป็นการจารึกเกี่ยวกับการ สร้างเมืองเชียงใหม่ และการสร้าง วัดเชียงมั่น ตลอดจนการท�ำนุบ�ำรุง วัดนี้จากกษัตริย์ และพระราชวงศ์ นับเป็นหลักฐานทางประวัติศสาตร์ที่ ทรงคุณค่าเป็นอย่างยิ่ง ..ทึ้งจริงๆ ออกจากวัดเชียงใหม่รถรางก็ จะพาเราผ่านไปทาง อนุสาวรีย์สาม กษัตริย์ เป็นพระบรมราชานุสาวรีย์ ของพระมหากษัตริย์ไทย 3 พระองค์ ผู้สร้างเวียงเชียงใหม่ คือ พญา มังราย พญาง�ำเมือง และพ่อขุน
partment announced to register as a national historic site. And there is also the inscription of Chiang Man Temple Mentioned The names of the three kings are Phaya Mangrai, Phaya Ngum Muang and Phaya Luek (Pho Khun Ramkhamhaeng) that the three of them joined together to build Chiang Mai. Is an inscription about the creation of Chiang Mai And the construction of Chiang Man Temple As well as preserving this temple from the king And the royal family It is the evidence of history that is very valuable. Leaving Chiang Mai Temple, the tram will take us through Three Kings Monument Is the royal monument of 3 Thai monarchs who built Wiang Chiang Mai: Phaya Mangraya Phaya Ngum Muang and Khun Ramkhamhaeng Maharaj Is another landmark that tour-
รามค�ำแหงมหาราช ถือเป็นอีกหนึ่ง แลนด์มาร์คที่นักท่องเที่ยวชอบมา ถ่ายรูปกัน นอกเหนือจากประตู ท่าแพที่ขึ้นชื่อของเชียงใหม่ เที่ยว นี้มีเวลาเพียง 1 ชั่วโมง จึงได้แค่นั่ง รถรางผ่าน แต่หากต้องการกลับมา ดูยาวๆ ก็สามารถเดินทางเองได้นะ ครับ เพราะอยู่ใกล้กันไม่กี่ร้อยเมตร เอง หรือจะนั่งรถสี่ล้อแดงมาก็ได้ เลือกหลายๆ คันนะครับ จนกว่าจะ ได้ราคา 20 บาท/คน (เพราะบางคัน จะคิดแพง) ต่อรองให้ได้นะครับ..
ists like to take together In addition to the famous Tha Pae Gate in Chiang Mai This trip has only 1 hour so you can just take the tram through But if want to come back again. Can travel on their own Because it is close to a few hundred meters Or to sit in the four-wheeled red car, can choose many cars until the price is 20 baht / person (because some cars will think expensive) to negotiate ..
รถรางจะพาเราผ่าน อนุสาวรีย์ สามกษัตริย์, วัดเจดีย์หลวงวรวิหาร, เลี้ยวผ่าน ประตูท่าแพ, แจ่งกะต�๊ำ, ประตูเชียงใหม่ แล้วเข้าสู่ถนนวัว ลาย ย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องการท�ำเครื่อง เงิน แล้วไปหยุดที่วัดศรีสุพรรณ ชม พระอุ โ บสถเงิ น หลั ง แรกของโลก และด้ ว ยงานฝี มื อ เรื่ อ งเครื่ อ งเงิ น ของชาวบ้านย่านวัวลายนี่เอง จึงได้
The tram will take us through Three Kings Monument, Wat Chedi Luang, Worawihan, turn through Tha Phae Gate, Chaeng Ka Tum, Chiang Mai Gate Then enter Wua Lai Road The area that is famous for making silverware And then stop at Wat Sri Suphan Watch the first silver temple in the world and craft the silverware of villagers
ช่ ว ยกั น รั ง สรรค์ ฝ ากผลงานให้ กั บ วัดศรีสุพรรณแห่งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่ง แลนด์ ม าร์ ค ที่ ต ้ อ งแวะส� ำ หรั บ ใคร ก็ตามที่มาเที่ยวเชียงใหม่
in the Wua Lai district. Therefore helping to create a contribution for this Sri Suphan temple Considered another landmark that must be visited for anyone visiting Chiang Mai
วัดศรีสุพรรณ ตั้งอยู่บน ถนนวัวลาย อ�ำเภอเมือง จังหวัด เชียงใหม่ เป็นวัดที่มีประวัติการ ก่อสร้างมาตั้งแต่ครั้งอดีตกว่า 500 ปี ในรัชสมัยของพระเจ้าเมืองแก้ว กษัตริย์เชียงใหม่ราชธานี และ พระนางสิริยสวดี พระราชมารดา มหาเทวีเจ้า โปรดเกล้าฯ ให้มหา อ� ำ มาตย์ ชื่ อ เจ้ า หมื่ น หลวงจ่ า ค� ำ สร้างวัดชื่อว่า “วัดศรีสุพรรณอาราม” ต่อมาเรียกสั้น ๆ ว่า “วัดศรีสุพรรณ” ภายในวั ด มี อุ โ บสถเงิ น หลั ง ใหม่ ที่ ป ฏิ สั ง ขรณ์ จ ากฐานและเขต พัทธสีมาของอุโบสถหลังเดิมที่ช�ำรุด ทรุดโทรม สร้างขึ้นเพื่อทดแทน หลังเดิมที่ช�ำรุดทรุดโทรมเป็นอย่าง มาก มีลักษณะเป็นพระอุโบสถเงิน
Sri Suphan Temple is located on Wua Lai Road, Mueang District, Chiang Mai Province. Is a temple that has a history of construction since the past 500 years in the reign of King Muang Kaew Chiang Mai King And Siri Sawasdee His Majesty the King Maha Thao Chao, please give the Pasha the name of Muen Luang Cha Kham. Built a temple called “Sri Suphan Temple” later called “Sri Suphan Temple”. Within the temple there is a new silver temple that was restored from the base and the area of the old temple that was damaged. Built to replace the old one that was greatly damaged Looks like a silver Lanna Buddhist
ทรงล้านนา สร้างด้ ว ยโลหะเงินและ ดีบุก โดยฝีมือและ ภูมิปัญญาช่าง ท้องถิ่นที่มีชื่อ เ สียงด้านเครื่องเงิน ทั้งภายนอกและภายใ น พระอุโบสถ ประดับตกแต่งด้วยหั ตถกรรม เครื่องเงินอย่างวิ จิตรอลังการ และมีลวดลายอ่อนช้ อ ย ภายใน ประดิษฐานองค์พระป ร ะธาน หรือ ที่ชาวบ้านเรียกว่ า พระเจ้าเจ็ดตื้อ เป็นพระพุทธปางมาร วิชัย เนื้อทอง สัมฤทธิ์ ที่ชาวบ้านนับถือนานนับห้า ร้อยปี นอกจากอุโบ ส ถเงินแล้ว ยัง มีพระวิหารทรงล้าน น า สร้างขึ้นใน สมัยพระเจ้ากาวิโร ร ส เมื่อประมาณ พ.ศ.2342, พระบรมธ า ตุ เป็นเจดีย์ ก่ออิฐถือปูนแบบล้ า นนา ฝีมือช่าง หลวง และ พิพิธภัณ ฑ์ภูมิปัญญาส ล่าสิบหมู่ เพื่อถ่ ายทอดและสืบสาน งานศิลป์ภูมิปัญญาท้องถิ่น และร่วม สนับสนุนการสร้างงาน สร้างรายได้ ให้เศรษฐกิจชุมชนเข้มแข็ง สามารถ พึ่งตนเองตามแนวทางเศรษฐกิจพอ
temple Built with metal, silver and tin By the skill and wisdom of local technicians who are famous for silverware Both outside and inside the Buddhist temp l e Decorated with magnificent silver handicrafts And has a delicate pattern Within the enshrined Bud d ha image Or the villagers called Seven gods Is a Buddha statue Bronze That the villagers respect for 500 years. In addition to the silver temple There is also a Lanna temple. Built in the reign of King Kawiroot, circa 2342, the relics of the pagoda are made of Lanna-style bricks. Royal craftsmen and the Ten Wisdom Wisdom Museum To convey and carry on the arts, local w i sdom. And support the creation of jobs, generate income for a stro n g community economy Can rely o n self-sufficiency according to the sustainable economic approach Is a center for learning local wisdom Silver handi-
เพียงอย่างยั่งยืน เป็นศูนย์กลางการ เรียนรู้ภูมิปัญญา ท้องถิ่น หัตถกรรม เครื่องเงินของชาว บ้าน มีการผลิต และจ�ำหน่ายผลิตภัณ ฑ์ชุมชนในรูป แบบสหกรณ์ ปิดท้ายทริปนี้ คนขับรถ รางเราพาไปที่ วัดพวกแต้ม ตั้งอยู่ ที่ ถนนสามล้าน ต.พระสิงห์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ จากหลักฐานที่ค้นพบ สันนิษฐานว่า สร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ. ๒๐๒๖ ปัจจุบันวัดพวกแต้ม เป็น ชุมชนช่างท�ำฉัตรพวกแต้ม อันเป็น ภูมิปัญญาท้องถิ่น ซึ่งมีผลงานฉัตร ปรากฏทั่วไป ตั้งแต่วัดพระธาตุดอย สุเทพ วัดพระสิงห์วรมหาวิหาร วัด พวกช้าง วัดพันแหวน หอประชุม สิริกิติ์ ตลอดจนถึงวัดไทยในต่าง ประเทศ เช่น ในสหรัฐอเมริกา และเนปาล นับเป็นสมบัติทางด้าน วัฒนธรรมอันล�้ำค่าของล้านนาที่ควร ช่วยกันสนับสนุน และสืบสานต่อไป ตราบชั่วลูกชั่วหลาน หนึ่งชั่วโมงที่ได้ นั่งรถรางชมเมือง ถือว่าคุมจริงๆ
crafts of villagers Production and distribution of community products in the form of cooperatives End this trip The driver of the tram took us to Wat Khao Taem, located at Sam Lan Road, Phra Sing Subdistrict, Mueang District, Chiang Mai Province. Built at 2027, at present, the Temple Is a community of Chatchai Taem. Which local wisdom Which has a general tiered performance From Wat Phra That Doi Suthep Phra Singh Temple, Woramahawihan Temple, The Chang Temple, Phan Riang Temple, Sirikit Auditorium As well as Thai temples abroad, For example, in the United States and Nepal, it is Lanna’s precious cultural treasure that should help support. And continue for a long time One hour to take a tram to watch the city Considered to be really controlled.
สนับสนุนโดย..
บริษัท โอเวอร์วิว จ�ำกัด
เลขที่ 9/34 ซอยพหลโยธิน 50 แยก 11-15 แขวงคลองถนน เขตสายไหม กรุงเทพฯ 10220 โทรศัพท์: 02 1474902 , โทรสาร: 02 147 4902 , มือถือ: 085-7084699 (ติดต่อโฆษณา) เว็บไซต์: www.welcometripmagazine.com , อีเมลล์: welcometripmagazine@gmail.com
ติดต่อสอบถาม
เขียวชมเมืองเชียงใหม่ by เขียว สวย หอม
Green at Heart (เขียว ชม เมือง) ธุรกิจเพื่อสังคมของเมืองเชียงใหม่ เทศบาลเมืองเชียงใหม่ โทร.095-1298448
@เชียงใหม่เมืองเก่า
เมืองเชียงใหม่ อดีตราชธานีแห่งอาณาจักรล้านนา เมืองประวัติศาสตร์ 720 ปี ที่ยัง มีชีวิตเต็มไปด้วยสีสัน และความรุ่มรวยของมรดกทางวัฒนธรรม โดดเด่นทั้งความงดงาม ของวัดวาอาราม งานสถาปัตยกรรม และมนต์เสน่ห์แห่งวิถีชีวิต จารีตประเพณีของเมือง เหนือ จุดหมายการท่องเที่ยวที่ใครหลายคนต่างปรารถนา อยากจะมาสัมผัส และเยี่ยมชม ซักครั้งในชีวิต หากให้คิดถึงตัวแทนคุณค่าทั้งหลายที่ได้กล่าวมา เมืองเก่าเชียงใหม่ (เวียง เชียงใหม่) ก็คือตัวแทน หรือ แลนด์มาร์คส�ำคัญ ส�ำหรับนักท่องเที่ยวทุกคน ส�ำนักงานพัฒนาพิงคนคร (องค์การมหาชน) ได้จัดท�ำเส้นทางท่องเที่ยวในเขตเมือง เก่าเชียงใหม่ ที่นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์และเรียนรู้วัฒนธรรมพื้นถิ่นของ เชียงใหม่ได้ด้วยตนเอง Chiang Mai’s Old Town, founded by King Mengrai in 1296 AD, is an idyllic city of heritage that is both impressive and intriguing. A day can easily be spent walking or cycling around the backstreets and among the ancient Buddhist temples, museums and teeming fruit and veg markets. Guidelines Travel this month brings you a list of 5 Culture Tours that you can do without the aid of a tour agent, guide or taxi. Each is pleasant and interesting in its own right, and will help you and your family learn more about Chiang Mai’s history and traditions.
1. Three Kings Monument 2. Wat Inthakhin 3. King Mengrai Shine 4. Wat Duangdee 5. Wat Umong Maha Therachan 6. Wat Chiangman 7. Wat Saen Muang Ma Luang
1. Wat Pwuak Tam 2. Wat Phan Wan 3. Wat Chang Taem 4. Wat Phra Chao Mengrai 5. Wat Muang Ngeun Kong 6. Wat Pwuak Hong
1. Wat Prasat 2. Wat Phra Sing 3. Wat Tung Yoo 4. Wat Chai Pra Kiat 5. Khum Chao Burirat 6. Khum Chao Rachabout
1. Chiang Mai City Arts and Cultural Center 2. Lanna Folk Museum 3. Wat Phan Tao 4. Wat Chedi Luang 5. Wat Fon Soi
ส�ำนักงานพัฒนาพิงคนคร (องค์การมหาชน)
ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ เฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา เลขที่ 456 หมู่ที่ 1 ถนนเลียบคันคลองชลประทาน ต�ำบลช้างเผือก อ�ำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50300 โทรศัพท์: 053-920000 , โทรสาร: 053-920000 , เว็บไซท์: http://www.pinkanakorn.or.th
1. Chang Phuak Gate 2. Jang Sri Phum 3.Thapae Gate 4. Jang Kha Tam 5. Chiang Mai Gat 6. Suan Prung Gate 7. Jang Ku Hueng 8. Suan Dok Gate 9. Jang Hua Rin
ท่องเที่ยวโดยชุมชน
“กาดก้อม กองเตียว”จ.เชียงใหม่
ชุมชนบ้านทุ่งเสี้ยว อ�ำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับวัดศรีนวรัฐ(ทุ่งเสี้ยว) จัดตลาดย้อนยุคคอยต้อนรับนักท่อง เที่ยวที่มาเยือน “กาดก้อม กองเตียว” ชวนสัมผัสวิถีชีวิตของชาวไทเขิน ทั้งการแต่งตัวไทยเขิน อาหารเมืองเหนือ รวมทั้งชมคุ้มเจ้า แก้วนวรัฐ เจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่องค์ที่ 9, ชมเมืองเก่า “เวียงท่ากาน” และชมพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านไทเขิน บ้านต้นแหนน้อย ที่นับวัน จะหายสาบสูญไปทุกที หากไม่มีการอนุรักษณ์
Travel by community “Kad Kom Kong Tiao”, Chiang Mai Province
Ban Thung Siao Community San Pa Tong District Chiangmai Province Together with Wat Sri Nawarat (Thung Siao), arrange a retro market to welcome tourists visiting “Kad Kom Kong Tiao”, inviting to experience the lifestyle of Tai Khoen people Both Thai dress shy Northern food Including watching the Kaew Chao Kaew Nawarat The ruler of Chiang Mai, the 9th, visit the old town “Wiang Tha Gan” and watch the Tai Khin Folk Museum. Ban Ton Nae Noi Which will disappear every day If there is no conservation
“กาดก้อม กองเตียว” ริเริ่มก่อตั้งโดย พระครู ถาวรนพรัฐ เจ้าอาวาสวัดศรีนวรัฐ และ ชุมชนบ้านทุ่งเสี้ยว อ�ำเภอสันป่าตอง จังหวัด เชียงใหม่ เพื่ออนุรักษณ์ศิลปวัฒนธรรมไทเขิน ให้สืบไป เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในหมู่บ้าน และหมู่บ้านข้างเคียว และเพื่อกระจายรายได้ สู่ชุมชนท้องถิ่น ซึ่งได้ท�ำการเปิดตลาดย้อนยุค แห่งนี้ เมื่อวันที่ 9 ธันวาคม 2561 (จัดทุกๆ เย็น วันอาทิตย์) ตั้งอยู่ข้างวัดศรีนวรัฐ ความยาว ประมาณ 200 เมตร ชาวบ้านจะสวมใส่ชุดไท เขินนั่งขายสินค้าพื้นเมืองต้อนรับนักท่องเที่ยว ทั้งอาหารพื้นเมือง , Otop , นวดแผนไทย ฯลฯ เคล้าบรรยากาศแบบถนนคนเดิน โดยมีบ้าน ไทเขินเป็นจุดปักหมุด หรือจะพักทริปทัวร์โฮม สเตย์ เช้าท�ำบุญตักบาตรพระสค์, นั่งรถรางชม คุ้มเจ้าแก้วนวรัฐ ซึ่งเป็นพระโอรสของพระเจ้า อินทวิชยานนท์ เจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่องค์ ที่ 7, ชมพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านไทเขิน บ้านต้น แหนน้อย, ชมเมืองโบราสถาน “เวียงท่ากาน” สร้างในสมัยพระเจ้าอาทิตยราช กษัตริย์แห่ง อาณาจักรหริภุญชัย, ชมโบราณสถานบ้านต้น กอก และชมการตีมีดแบบดั่งเดิมที่หมู่บ้านล้อง ตีมีด และกราบไหว้พระประธาน พระเจ้าหลวง (หลวงพ่อทองค�ำ) พระเจ้าสักคงตัน ซึ่งเป็น พระพุทธรูปที่นับถือของชุมชนแห่งนี้
ติดต่อสอบถาม: วัดศรีนวรัฐ(บ้านทุ่งเสี้ยว) ต.บ้านกลาง อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ 50120 โทรศัพท์: 08-1883 2862 (เจ้าอาวาส) หรือทาง เฟสบุ๊ค: www.facebook.com/Watsrinawaratt Contact Us: Srivanarat Temple (Ban Thung Siao), Ban Klang Subdistrict, San Pa Tong District, Chiang Mai 50120 Tel: 08-1883 2862 (Abbot) or Facebook: www. facebook.com/Watsrinawaratt
“Kad Kam Kong Kong Tiao” was initiated by Phrakhru Thaworn Nopparat Abbot of Wat Si Nawarat And Ban Thung Siao community San Pa Tong District Chiangmai Province To conserve Tai Khin culture To promote tourism in villages and villages beside Kyo And to distribute income to local communities Which has opened this retro market on 9 December 2018 (held every Sunday evening) located beside Wat Si Nawarat The length is about 200 meters. Villagers will wear Tai Khin clothing, sit and sell local products, welcome tourists. Both local food, Otop, Thai massage, etc., with a walking street atmosphere With Ban Tai Khoen as a pin point Or will stay for a trip to a homestay Morning merit making, offering alms to monks, sitting in a tram, watching the Kaew Nawarat. Which is the son of Lord Inthawichayanon The ruler of Chiang Mai, the seventh, Watch Tai Khin Folk Museum Ban Tonnae Noi, visit the city of Boras “Wiang Tha Kan” built in the reign of King Arthit King of Hariphunchai Kingdom And watch the original knife strike at the village of the knife And pay respect to Phra Luang Phra Luang
ททท.ส�ำนักงานในประเทศไทย
ภาคเหนือ ททท. ส�ำนักงานเชียงใหม่ พื้นที่รับผิดชอบ : เชียงใหม่ ที่อยู่ : 105/1 ถ.เชียงใหม่-ล�ำพูน ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50000 โทร. 0 5324 8604-5 แฟกส์. 0 5324 8606 อีเมล.tatchmai@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานเชียงราย พื้นที่รับผิดชอบ : เชียงราย,พะเยา ที่อยู่ :448/16 ถ.สิงหไคล ต.เวียง อ.เมือง จ.เชียงราย 57000 โทร. 0 5371 7433, 0 5374 4764-5 แฟกส์. 0 5371 7434 อีเมล.tatchrai@tat.or.th ททท.ส�ำนักงานล�ำปาง พื้นที่รับผิดชอบ : ล�ำปาง, ล�ำพูน ที่อยู่ : 358/3-4 ถ.บ้านเชียงราย ต.สบตุ๋ย อ.เมือง จ.ล�ำปาง 52000 โทร. 054 222 214 ททท.ส�ำนักงานนครสวรรค์ พื้นที่รับผิดชอบ : นครสวรรค์, พิจิตร ที่อยู่ : 1045/2 หมู่ 10 ถ.นครสวรรค์พิษณุโลก ต.นครสวรรค์ อ.เมือง จ.นครสวรรค์ 60000 โทร. 0 5622 1811 – 2 ททท. ส�ำนักงานพิษณุโลก พื้นที่รับผิดชอบ : พิษณุโลก,เพชรบูรณ์ ที่อยู่ : 209/7-8 ศูนย์การค้าสุร สีห์ ถ.บรมไตรโลกนาถ อ.เมือง จ.พิษณุโลก 65000 โทร. 0 5525 2742-3, 0 5525 9907 แฟกส์. 0 5523 1063 อีเมล.tatphlok@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานตาก พื้นที่รับผิดชอบ : ตาก ที่อยู่ :193 ถ.ตากสิน ต.หนองหลวง อ.เมือง จ.ตาก 63000 โทร. 0 5551 4341 -3 แฟกส์. 0 5551 4344 อีเมล. tattak@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานแม่ฮ่องสอน พื้นที่รับผิด ชอบ : แม่ฮ่องสอน ที่อยู่ : เลขที่ 4 ถ.ราชธรรมพิทักษ์ ต.จองค�ำ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน 58000 โทร. 0 5361 2982-3 แฟกส์. 0 5361 2984 อีเมล.tatmhs@tat.or.th ททท.ส�ำนักงานแพร่ พื้นที่รับผิดชอบ : แพร่, น่าน ที่อยู่ : 2 ถ.บ้านใหม่ ต.ในเวียง อ.เมือง จ.แพร่ 54000 โทร. 0 5452 1127 แฟกส์. 0 5452 1119 อีเมล. tatphrae@tat.or.th ททท.ส�ำนักงานสุโขทัย พื้นที่รับผิดชอบ : สุโขทัย, อุตรดิตถ์ ที่อยู่ : 200 ถ.จรดวิถีถ่อง ต.ธานี อ.เมือง จ.สุโขทัย 64000 โทร. 0 5561 6228-9 แฟกส์. 0 5561 6366 อีเมล.tatsukho@tat.or.th ททท.ส�ำนักงานอุทัยธานี พื้นที่รับผิดชอบ : อุทัยธานี, ก�ำแพงเพชร ที่อยู่ : 28/5 ถ.รักการดี ต.อุทัย ใหม่ อ.เมือง จ.อุทัยธานี 61000 โทร. 0 5651 4651-2 แฟกส์. 0 5651 4650 อีเมล.tatuthai@tat.or.th ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ททท. ส�ำนักงานนครราชสีมา พื้นที่รับผิด ชอบ : นครราชสีมา,ชัยภูมิ ที่อยู่ : 2102-2104 ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30000 โทร. 0 4421 3030 แฟกส์. 0 4421 3667 อีเมล.tatsima@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานอุบลราชธานี พื้นที่รับผิด ชอบ : อุบลราชธานี, อ�ำนาจเจริญ, ยโสธร, ศรีสะเกษ ที่ อยู่ : 264/1 ถ.เขื่อนธานี อ.เมือง จ.อุบลราธานี 34000 โทร. 0 4524 3770 แฟกส์. 0 4524 3771 อีเมล.tatubon@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานขอนแก่น พื้นที่รับผิดชอบ : ขอนแก่น, มหาสารคาม, ร้อยเอ็ด, กาฬสินธุ์ ที่อยู่ : 277/20-21 ถ.กลางเมือง (ถนนรอบบึงแก่นนคร ด้านทิศ ตะวันตก) อ�ำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น 40000 โทร. 0 4322 7714-5 แฟกส์. 0 4322 7717 อีเมล.tatkhkn@ tat.or.th ททท. ส�ำนักงานนครพนม พื้นที่รับผิดชอบ : นครพนม, มุกดาหาร, สกลนคร ที่อยู่ : 184/1 ถ.สุนทร
วิจิตร ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครพนม 48000 โทร. 0 4251 3490-1 แฟกส์. 0 4251 3492 อีเมล.tatphnom@tat. or.th ททท. ส�ำนักงานอุดรธานี พื้นที่รับผิดชอบ : อุดรธานี, หนองคาย, บึงกาฬ ที่อยู่ : 16/5 ถ.มุขมนตรี ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี 41000 โทร. 0 4232 5406-7 แฟกส์. 0 4232 5408 อีเมล.tatudon@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานเลย พื้นที่รับผิดชอบ : เลย, หนองบัวล�ำภู ที่อยู่ : ที่ว่าการอ�ำเภอเมืองเลย (หลังเก่า) ถ.เจริญรัฐ ต.กุดป่อง อ.เมือง จ.เลย 42000 โทร. 0 4281 2812 แฟกส์. 0 4281 1480 อีเมล.tatloei@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานสุรินทร์ พื้นที่รับผิดชอบ : สุรินทร์, บุรีรัมย์ ที่อยู่ : 355/3-6 ถ.เทศบาล 1 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 32000 โทร. 0 4451 4447-8 แฟกส์. 0 4451 8530 อีเมล.tatsurin@tat.or.th ภาคตะวันออก ททท. ส�ำนักงานพัทยา พื้นที่รับผิดชอบ : ชลบุรี ที่อยู่ : 609 หมู่ 10 ถ.พระต�ำหนัก ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี 20150 โทร. 0 3842 7667 แฟกส์. 0 3842 9113 อีเมล.tatchon@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานระยอง พื้นที่รับผิดชอบ : ระยอง,จันทบุรี ที่อยู่ : 153/4 หมู่ 12 ถ.สุขุมวิท ต. ตะพง อ.เมือง จ.ระยอง 21000 โทร. 0 3865 5420-1 แฟกส์, 0 3865 5510 อีเมล.tatryong@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานตราด พื้นที่รับผิดชอบ : ตราด ที่อยู่ : 100 หมู่ 1 ถ.ตราด-แหลมงอบ ต.แหลมงอบ อ.แหลมงอบ จ.ตราด 23120 โทร. 0 3959 7259-60 แฟกส์. 0 3959 7255 อีเมล.tattrat@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานนครนายก พื้นที่รับผิดชอบ : นครนายก, ปราจีนบุรี, สระแก้ว ที่อยู่ : 182/88 หมู่ 1 ถ.สุวรรณศร ต.ท่าช้าง อ.เมือง จ.นครนายก 26000 โทร.0 3731 2282 แฟกส์. 0 3731 2286 อีเมล,tatnayok@ tat.or.th ททท.ส�ำนักงานฉะเชิงเทรา พื้นที่รับผิดชอบ : ฉะเชิงเทรา ,สมุทรปราการ ที่อยู่ : 203 ถ.หน้าเมือง ต.หน้าเมือง อ.เมืองฉะเชิงเทรา จ.ฉะเชิงเทรา 24000 โทร. 0 3851 4009 แฟกส์. 0 3851 4008 อีเมล.tatchoengsao@tat.or.th ภาคกลาง ททท. ส�ำนักงานกาญจนบุรี พื้นที่รับผิดชอบ : กาญจนบุรี, ราชบุรี ที่อยู่ : 14 ถ.แสงชูโต ต.บ้านเหนือ อ.เมือง จ.กาญจนบุรี 71000 โทร. 0 3451 1200 แฟกส์. 0 3462 3691 อีเมล.tatkan@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานเพชรบุรี พื้นที่รับผิดชอบ : เพชรบุรี ที่อยู่ : 500/51 ถ.เพชรเกษม อ.ชะอ�ำ จ.เพชรบุรี 76120 โทร. 0 3247 1005-6 แฟกส์. 0 3247 1502 อีเมล,tatphet@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานพระนครศรีอยุธยา พื้นที่รับ ผิดชอบ : พระนครศรีอยุธยา, สระบุรี ที่อยู่ : 108/22 หมู่ 4 ต.ประตูชัย อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา 13000 โทร. 0 3524 6076-7 แฟกส์, 0 3524 6078 อีเมล.tatyutya@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานลพบุรี พื้นที่รับผิดชอบ : ลพบุรี, สิงห์บุรี, ชัยนาท, อ่างทอง ที่อยู่ : ศาลากลาง จังหวัดลพบุรี ถ.นารายณ์มหาราช อ.เมือง จ.ลพบุรี 15000 โทร. 0 3677 0096-7 แฟกส์. 0 3677 0098 อีเมล.tatlobri@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานสุพรรณบุรี พื้นที่รับผิดชอบ : สุพรรณบุรี, นครปฐม ที่อยู่ : 91 ถ.พระพันวษา ต.ท่าพี่
เลี้ยง อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี 72000 โทร. 0 3552 5867 แฟกส์. 0 3552 5863-4 อีเมล.tatsuphan@tat.or.th ททท.ส�ำนักงานกรุงเทพฯ พื้นที่รับผิด ชอบ : กรุงเทพมหานคร, ปทุมธานี, นนทบุรี ที่อยู่ : อาคาร D2 ชั้น 8 โครงการปรีชา คอมเพลกซ์ เลขที่ 48/11 ถ.รัชดาภิเษก แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 โทร. 0 2276 2720-1 แฟกส์. 0 2276 2722 อีเมล.tatbangkok@tat.or.th ททท.ส�ำนักงานประจวบคีรีขันธ์ พื้นที่รับ ผิดชอบ : ประจวบคีรีขันธ์ ที่อยู่ : 39/9 ถ.เพชรเกษม ต.หัวหิน อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทร. 0 3251 3885 แฟกส์. 0 3251 3898 อีเมล.tatprachuap@tat. or.th ททท.ส�ำนักงานสมุทรสงคราม พื้นที่รับ ผิดชอบ : สมุทรสงคราม, สมุทรสาคร ที่อยู่ : 150/89 ถ.สมุทรสงคราม-บางแพ ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม 75110 โทร. 0 3475 2847 – 8 แฟกส์. 0 3475 2846 อีเมล.tatsmsk@tat.or.th ภาคใต้ ททท. ส�ำนักงานหาดใหญ่ พื้นที่รับผิดชอบ : สงขลา, สตูล ที่อยู่ : 1/1 ถ.นิพัทธ์อุทิศ 3 ซ.2 อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110 โทร. 0 7423 1055 แฟกส์. 0 7424 5986 อีเมล.tatsgkhl@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานนครศรีธรรมราช พื้นที่รับ ผิดชอบ : นครศรีธรรมราช, พัทลุง ที่อยู่ : สนามหน้าเมือง ถ.ราชด�ำเนิน อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช 80000 โทร. 0 7534 6515-6 แฟกส์. 0 7534 6517 อีเมล.tatnksri@ tat.or.th ททท. ส�ำนักงานนราธิวาส พื้นที่รับผิด ชอบ : นราธิวาส, ปัตตานี, ยะลา ที่อยู่ : 102/3 หมู่ 2 ถ.นราธิวาส-ตากใบ ต.ละกุวอเหนือ อ.เมือง จ.นราธิวาส 96000 โทร. 0 7352 2411 แฟกส์. 0 7352 2412-3 อีเมล.tatnara@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานภูเก็ต พื้นที่รับผิดชอบ : ภูเก็ต ที่อยู่ : 191 ถ.ถลาง ต.ตลาดใหญ่ อ.เมือง จ.ภูเก็ต 83000 โทร. 0 7621 1036 แฟกส์. 0 7621 3582 อีเมล. tatphket@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานกระบี่ พื้นที่รับผิดชอบ : กระบี่ ที่อยู่ :292 ถ.มหาราช อ.เมือง จ.กระบี่ 81000 โทร. 0 7562 2163 แฟกส์. 0 7562 2164 อีเมล.tatkrabi@tat. or.th ททท. ส�ำนักงานตรัง พื้นที่รับผิดชอบ : ตรัง ที่อยู่ : 330/3 ถ.ห้วยยอด อ.เมือง จ.ตรัง 92000 โทร.0 7521 5867 แฟกส์.0 7521 5868 อีเมล.tattrang@tat. or.th ททท. ส�ำนักงานชุมพร พื้นที่รับผิดชอบ : ชุมพร,ระนอง ที่อยู่ : เลขที่ 111/11-12 ถ.ทวีสินค้า ต.ท่า ตะเภา อ.เมือง จ.ชุมพร 86000 โทร. 0 7750 2775-6 แฟกส์. 0 7750 1832 อีเมล.tatchumphon@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานสุราษฎร์ธานี พื้นที่รับ ผิดชอบ : สุราษฎร์ธานี ที่อยู่ : 5 ถ.ตลาดใหม่ ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทร. 0 7728 8817-9 แฟกส์. 0 7728 2828 อีเมล.tatsurat@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานเกาะสมุย พื้นที่รับผิดชอบ : เกาะสมุย, เกาะเต่า ,เกาะพงัน ที่อยู่ :370 หมู่3 ต.อ่างทอง อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี 84140 โทร. 0 7742 0504 แฟกส์. 0 7742 0721 อีเมล.tatsamui@tat.or.th ททท. ส�ำนักงานพังงา พื้นที่รับผิดชอบ : พังงา ที่อยู่ : 2/27 ถ.เทศบาล ต.ท้ายช้าง อ.เมือง จ.พังงา 82000 โทร. 0 7648 1900-2 แฟกส์. 0 7648 1903 อีเมล.tatphangnga@tat.or.th
เบอร์โทรศัพท์ท่องเที่ยวไทยที่ส�ำคัญ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย โทร. 02-2505500 ต�ำรวจท่องเที่ยว โทร. 1155 ต�ำรวจทางหลวง โทร. 1193 ส�ำนักงานคณะกรรมการจัดระบบการจราจรทางบก โทร. 1644 ศูนย์ควบคุมการจราจร โทร. 197, 02-2476610-6 ศูนย์ควบคุมระบบการจราจรบนทางด่วน (สอบถามเส้นทาง) โทร. 1543 ตรวจ สอบเส้นทางเดินรถเมล์ (ขสมก.) โทร. 184 กรมอุตุนิยมวิทยา โทร. 1182 ศูนย์บริการข่าวอากาศ โทร. 02-3994012-3 Hotel Hotline โทร.1552 ศูนย์บริการแท็กซี่มิเตอร์ (สหกรณ์แท็กซี่สยาม จ�ำกัด) โทร. 1661 ศูนย์บริการแท็กซี่มิเตอร์ (บจก.ยูคอม) โทร. 1681 สถานีวิทยุ จส. 100 โทร. 02-7119151-8 ศูนย์ประสานงานฉุกเฉิน 24 ชม โทร. 02-2677777 ศูนย์ช่วยเหลือผู้ประสบอุบัติเหตุเร่งด่วน โทร. 02-2460052 สถานีขนส่ง สถานี รถธรรมดา รถปรับอากาศ สายตะวันออก (เอกมัย) โทร. 3918097 สายตะวันออกเฉียงเหนือ (หมอชิต) โทร. 02-9362852-66 ต่อ 611 สายใต้ (ปิ่นเกล้า-นครชัยศรี) โทร. 02-4345558 โทร. 02-4351200 สายเหนือ โทร. 02-9363659-60 สถานีรถไฟ การรถไฟแห่งประเทศไทย สถานีรถไฟกรุงเทพฯ (หัวล�ำโพง) สถานีรถไฟสามเสน สถานีรถไฟบางซื่อ 1 สถานีรถไฟบางซื่อ 2 สถานีรถไฟบางเขน สถานีรถไฟหลักสี่ สถานีรถไฟดอนเมือง สถานีรถไฟบางซ่อน สถานีรถไฟมักกะสัน สถานีรถไฟคลองตัน สถานีรถไฟหัวหมาก สถานีรถไฟหัวตะเข้ สถานีรถไฟแม่น�้ำ สถานีรถไฟวงเวียนใหญ่ สถานีรถไฟธนบุรี สถานีรถไฟตลิ่งชัน
โทร. 1690 โทร. 02-2237461 โทร. 02-2414238 โทร. 02-5874613 โทร. 02-5860240 โทร. 02-5891602 โทร. 02-5731394 โทร. 02-5662957 โทร. 02-5874605 โทร. 02-2453920 โทร. 02-3140028 โทร. 02-3742260 โทร. 02-3267185 โทร. 02-2491100 โทร. 02-4652017 โทร. 02-4113102 โทร. 02-4486577
สายการบิน การบินไทย โทร. 02-5130121, 02-5451000 สอบถามตารางเวลาบิน (การบินไทย) โทร. 1566 สอบถามทั่วไป (เฉพาะการบินไทย) โทร. 02-5351111 ภายในประเทศ โทร. 02-5352081 ต่างประเทศ : ผู้โดยสารขาออก โทร. 02-5351254 ผู้โดยสารขาเข้า โทร. 02-5351301, 02-5351310 ประชาสัมพันธ์ : ระหว่างประเทศ โทร. 02-5352846-7 ภายในประเทศ โทร. 02-5352081-2
Important Tourism Telephone Number in Thailand Tourism Authority of Thailand, Tel. 02-2505500 Tourism Police, Tel. 1155 / Highway Police, Tel. 1193 Office of Land Traffic Management Committee, Tel. 1644 Traffic Control Center, Tel. 197, 02-2476610-6 Expressway Traffic System Control Center (Route Information), Tel. 1543 Check city bus route (Bangkok Mass Transit Authority - BMTA), Tel. 184 Meteorological Department of Thailand, Tel. 1182 Air News Center, Tel. 02-3994012-3 Hotel Hotline, Tel. 1552 Taxi Meter Service Center (Taxi Siam Cooperative Ltd.), Tel. 1661, Taxi Meter Service Center (UCOM Co., Ltd.), Tel. 1681, JS100 Radio Station, Tel. 02-7119151-8 24-Hour Coordination Center, Tel. 02-2677777 Emergency Accident Victim Support Center, Tel. 02-2460052 Bus Terminals Bus terminal for ordinary bus and air-conditioned bus Eastern Route (Akamai), Tel. 3918097 Northeastern Route (Mor Chit), Tel. 02-9362852-66 EXT 611 Southern Route (Pinklao-Nakhon Chaisri), Tel. 02-4351200 Northern Route, Tel. 02-9363659-60 Railway Stations Railway Authority of Thailand Bangkok Railway Station (Hua Lamphong) Samsen Railway Station Bang Sue 1 Railway Station Bang Sue 2 Railway Station Bang Khen Railway Station Lak Si Railway Station Don Mueang Railway Station Bang Son Railway Station Makkasan Railway Station Khlong Tan Railway Station Hua Mak Railway Station Hua Ta-Kae Railway Station Mae Nam Railway Station Wong Wian Yai Railway Station Thonburi Railway Station Talingchan Railway Station
Tel. 1690 Tel. 02-2237461 Tel. 02-2414238 Tel. 02-5874613 Tel. 02-5860240, Tel. 02-5891602 Tel. 02-5731394 Tel. 02-5662957 Tel. 02-5874605 Tel. 02-2453920 Tel. 02-3140028 Tel. 02-3742260 Tel. 02-3267185 Tel. 02-2491100 Tel. 02-4652017 Tel. 02-4113102 Tel. 02-4486577
Airlines Thai Airways, Tel. 02-5130121, 02-5451000 Inquire flight schedule (Thai Airways), Tel. 1566 General Inquiry (only Thai Airways), Tel. 02-5351111 Domestic, Tel. 5352081 International: Departure Passengers, Tel. 02-5351254 Arrival Passengers, Tel. 02-5351301, 02-5351310 Public Relations: International, Tel. 02-5352846-7 Domestic, Tel. 02-5352081-2
“พาเที่ยว วัดศรีสุพรรณ วัดที่มีอุโบสถเงินหลังแรกของโลก” อุโบสถเงินหลังแรกของโลก สร้างประโยชน์งดงามตามที่เห็น วัดนี้มีมานานน่าตื่นเต้น ต้องมาเห็นด้วยตาพาสู่ธรรม
วัดโบราณชื่อวัดศรีสุพรรณ กล่าวขานกันร�่ำลือสวยงามล�้ำ ไปเชียงใหม่ได้เที่ยวต้องจดจ�ำ จิตตอกย�้ำน�ำใจให้ท�ำดี
อุโบสถเป็นเงินสร้างได้ยาก ต้องสามารถตั้งใจในความดี สร้างด้วยใจให้สุขธรรมมากมี เป็นสิ่งดีที่ท�ำน�ำยิ่งใหญ่
วัดศรีสุพรรณ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
งานประเพณีขึ้นเขาพนมรุ้ง วันจัดงาน: 31 มีนาคม – 2 เมษายน 2562 สถานที่: ณ อุทยานประวัติศาสตร์พนมรุ้ง จังหวัดบุรีรัมย์
การแสดงแสง สี เสียง “มหัศจรรย์พนมรุ้ง” ชมปรากฏการณ์ พระอาทิตย์ขึ้นตรง 15 ช่องบานประตู พิธีบวงสรวงพนมรุ้ง ตลาดนัด โบราณ และสินค้าหนึ่งต�ำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ สนใจร่วมงาน สอบถาม ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ปกครองจังหวัดบุรีรัมย์ โทรศัพท์: 0 4466 6501
ขอเชิญชวนมาเที่ยวเชิงธรรมะ ได้พบปะสิ่งดีของเชียงใหม่ หากได้มาพาดูยิ่งสุขใจ มาเชียงใหม่ได้ธรรมน�ำสุขเอย
ธรรมะเพื่อชีวิต: โดย.. ปภาวีร์ อาบน�้ำแร่แลระนอง 27 มีนาคม - 4 เมษายน 2562 ณ ลานเอนกประสงค์ เทศบาลเมืองระนอง จ.ระนอง
เป็นงานประจ�ำปี ภายในงาน ประกอบด้วย 5 โซนหลักๆ คือ โซน ที่ 1 น�้ำแร่ร้อนและสปา โซนที่ 2 แสดงวิถีชีวิตชาวระนอง โซนที่ 3 ท่องเที่ยวระนอง โซนที่ 4 จ�ำหน่าย สินค้า OTOP และโซนที่ 5 การออก ร้านนาวากาชาดของจังหวัดระนอง สนใจสอบถามรายละเอี ย ดได้ ที่ ส� ำ นั ก งานประชาสั ม พั น ธ์ จั ง หวั ด ระนอง โทร.0 7780 0162
ประเพณีปอยส่างลอง (บวชลูกแก้ว) ประจ�ำปี 2562 วันที่จัดงาน : 20 มีนาคม 2562 – 27 เมษายน 2562 สถานที่จัดงาน : มีหลายอ�ำเภอในจังหวัดแม่ฮ่องสอน
วันแรกเรียกว่า “วันรับส่างลอง” โดยในตอนเช้าเจ้าภาพจะน�ำ บรรดาเด็กชายมาเข้าพิธีโกนผมแต่ไม่โกนคิ้ว สวมชุดส่างลองไป ตามวัดต่างๆ และบ้านญาติผู้ใหญ่ที่นับถือ วันที่สองเรียกว่า “วันแห่ ครัวหลู่” มีการแห่สางลองกับเครื่องไทยทานจากวัดไปตามถนนสาย ต่างๆ สอบถาม ททท.ส�ำนักงานแม่ฮ่องสอน โทร.0 5361 2982-3
งานร�ำลึกวันประวัติศาสตร์รถไฟ รถม้าล�ำปาง วันที่จัดงาน : 5-7 เมษายน 2561 สถานที่จัดงาน : ณ สถานีรถไฟนครล�ำปาง
ภายในงานจะได้พบกับการแสดงแสง สี เสียง รถไฟและรถม้า ล�ำปาง, นั่งรถไฟแอ่วขุนตาน-สะพานขาวทาชมภู, ชมตลาดย้อนยุค กาดมั่วคัวแลง, การแต่งกายย้อนยุคสมัย, ฯลฯ สอบถามข้อมูลได้ที่ ส�ำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดล�ำปาง โทร.0 5422 6919
ประเพณีบวชช้างหาดเสี้ยว วันที่ 7 - 8 เมษายน 2562 ณ อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย
งานบวชช้างหาดเสี้ยวประเพณี งานบุญอันยิ่งใหญ่ของชาวไทยพวน แห่งบ้านหาดเสี้ยว อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย ซึ่งจัดติดต่อกันมายาวนาน หลายร้อยปี เพื่อสืบทอดวัฒนธรรม อันทรงคุณค่า ภายในงานชมพิธีแห่ นาค ชมขบวนช้างที่ประดับตกแต่ง อย่างสวยงาม ซึ่งนาคจะสวมแว่นตา ด� ำ และแต่ ง กายอย่ า งวิ จิ ต รพิ ส ดาร ด้ ว ยเครื่ อ งนุ ่ ง ห่ ม ของชาวไทยพวน หลากสีสัน สอบถามข้อมูลที่ ททท.ส�ำ นักงนสุโขทัย โทร.0 5561 6228-9
เทศกาลหนังใหญ่วัดขนอน วันที่จัดงาน : 13 - 14 เมษายน 2561 สถานที่ : ณ ลานกลางแจ้งวัดขนอน ต.สร้อยฟ้า จ.ราชบุรี
ภายในงานมีการละเล่นและศิลปะแขนงต่างๆ อาทิ การเล่น หนังใหญ่แบบโบราณ ด้วยการเผากะลาเล่นไฟ ใช้แสงไฟจากกะลา ในการแสดง และการแสดงวัฒนธรรม ๔ ภาค และกิจกรรมอื่นๆ สอบถามข้อมูลได้ที่ ททท.ส�ำนักงานกาญจนบุรี โทร.0 3451 1200
งานย่าโม 2562 23 มี.ค.- 3 เม.ย.2562 ณ จังหวัดนครราชสีมา
ผ้าฝ้ายดอนหลวง 5-9 เมษายน 2562 บ้านดอนหลวง จ.ล�ำพูน
ไหว้พระถ�้ำเอราวัณ 13-15 เมษายน 2562 ณ วัดถ�้ำเอราวัณ
งานฉลองวันแห่งชัยชนะ ของท้าวสุรนารี(งานย่าโม) ถือเป็นงานประจ�ำของจังหวัดนครราชสีมา ที่จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ในทุกปี เพื่อสักการะ และร�ำลึกถึงวีรกรรมของคุณหญิงโม ที่ลาน อนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี โทร. 0 4421 3030
ชมการสาธิตการทอผ้าฝ้าย พื้ น เมื อ งโดยนั ก ท่ อ งเที่ ย ว สามารถทดลองทอผ้าฝ้ายได้โดยมีชาวบ้านคอย ให้ค�ำแนะน�ำ การจ�ำหน่ายอาหารพื้นเมือง (กาด หมั้ว) ลานขันโตก ชมการจ�ำหน่ายผ้าฝ้าย ผ้าทอ เป็นสินค้า OTOP ที่ขึ้นชื่อ โทร.053 556 732-3
ชมการประกวดขันหมาก เบ็ ง ยั ก ษ์ , การประกวดร้ อ ง เพลง,การประกวดเล่ า นิ ท าน,ขบวนแห่ ข อง องค์การบริหารส่วนต�ำบลต่างๆ การประกวด ธิดาผมหอม งานแสดงสินค้าพื้นบ้านหลาก หลายชนิด วงดนตรีหมอล�ำ โทร. 0 4236 3117
แก่งคอยย้อนรอย 2-4 เมษายน 2562 ตลาดแก่งคอย สระบุรี
Phuket Bike Week 12-20 เมษายน 2562 ณ หาดป่าตอง จ.ภูเก็ต
วันไหลบางแสน 16-17 เมษายน 2562 ชายหาดบางแสน จ.ชลบุรี
งานแก่งคอย ย้อนรอย สงครามโลก ปี2562 ณ บริเวณวัดแก่งคอย ริมแม่น�้ำป่าสัก ตลาด แก่งคอย และถนนเลียบสันติสุข หลังสถานี รถไฟแก่งคอย จังหวัดสระบุรี สอบถาม ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร, 035 246 076
สมาคมภูเก็ตไบค์วีคร่วมกับ จังหวัดภูเก็ต การท่องเที่ยว แห่งประเทศไทย การท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัด ภูเก็ต องค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต เทศบาล เมืองป่าตอง และผู้รักการขับขี่มอเตอร์ไซค์ร่วม จัดงาน “ภูเก็ตไบค์วีค 2019” โทร.0 7635 2069
ภายในงานมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย อาทิ ประกวดก่อ พระทรายวันไหลบางแสน การแข่งขันกีฬาพื้น บ้าน การแข่งขันชกมวยทะเล แข่งขันแกะหอย นารม พร้อมทั้งการจัดจ�ำหน่ายอาหาร และ สินค้าพื้นบ้าน (OTOP) โทร. 0 3819 3500-2
ททท.จัดอบรมผู้บริหาร เพิ่มศักยภาพบุคลากร
สู่การแข่งขันในตลาดท่องเที่ยว
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดอบรมหลักสูตรการบริหารการท่องเที่ยว ส�ำหรับผู้บริหารระดับสูง (Tourism Management Program for Executives: TME) รุ่นที่ 3 ประจ�ำปี 2562 ตั้งแต่เดือนเมษายน-สิงหาคม 2562 (อบรมเฉพาะวันพุธ) ให้กับผู้บริหาร ระดั บ สู ง จากหน่ ว ยงานภาครั ฐ และเอกชน จ�ำนวนรวม 89 คน ภายใต้แนวคิดการท่อง เที่ยวอย่างรับผิดชอบ
๒๙ มีนาคม ๒๕๖๒ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชด�ำเนิน เป็นองค์ประธานในพิธีเปิดงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ครั้งที่ ๔๗ และงานสัปดาห์หนังสือนานาชาติ ครั้งที่ ๑๗ (Bangkok International Book Fair 2019) โดยมีนายอนันต์ ชูโชติ อธิบดีกรมศิลปากร, นางสาวกนกอร ศักดาเดช ผอ.ส�ำนักหอสมุดแห่งชาติ, นางสาวอรสรา สายบัว ผอ.ส�ำนักวรรณกรรม และประวัติศาสตร์ และข้าราชการกรมศิลปากร ร่วมเฝ้ารับเสด็จ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการ ททท. กล่าว ว่า “ในปี 2562 รัฐบาลก�ำหนดนโยบายให้ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็นเครื่องมือใน การช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจให้ถึงท้องถิ่นอย่าง ต่อเนื่อง โดยให้ความส�ำคัญกับเรื่อง การลด ความเหลื่อมล�้ำอย่างจริงจัง พร้อมกับก�ำหนด เป้ า หมายชั ด เจนให้ ผ ลั ก ดั น การกระจาย รายได้สู่จังหวัดท่องเที่ยวรอง ซึ่ง ททท. ได้ วางแผนการตลาดให้สอดรับกับนโยบายของ รัฐบาล (โดยมีเป้าหมายให้ประเทศไทยยังคง รักษาอันดับ 1 ใน 4 ของประเทศที่สร้างราย ได้ทางการท่องเที่ยวสูงสุดของโลกจากการ จัดอันดับของ UNWTO) อีกทั้ง ส่งเสริมการ ต่อยอดสร้างสรรค์ Content ด้วยเรื่องราวที่น่า สนใจที่ท�ำให้คนไทยรู้จักและรักเมืองไทยมาก ขึ้นไปกว่าเดิมอักด้วย..
เทศกาลวิถีน�้ำ Water Festival 2019
สงกรานต์นี้ เตรียมพบ “Water Festival 2019 เทศกาลวิถีน�้ำ…วิถีไทย” จัดเต็มพร้อม กัน 4 ภาค กรุงเทพฯ-เชียงใหม่-อุดรธานี-ภูเก็ต นั่งเรือฟรีริมแม่น�้ำเจ้าพระยา พร้อมขานรับ ปี วัฒนธรรมแห่งอาเซียน “ASEAN Cultural Year 2019” นายกมลนัย ชัยเฉนียน ผู้ช่วยกรรมการผู้ อ�ำนวยการใหญ่ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จ�ำกัด (มหาชน) และประธานการจัดงาน “Water Festival 2019 เทศกาลวิถีน�้ำ..วิถีไทย” เผยว่า การ จัดงานครั้งนี้เป็นการสานต่อความส�ำเร็จ ครั้ง
แถลงข่าว..นายธเนศวร์ เพชรสุวรรณ รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่ง ประเทศไทย (ททท.) ประธานแถลงข่าวกิจกรรมกอล์ฟหัวหิน-ชะอ�ำ ประจ�ำปี 2562 ตลอด 7 เดือนเริ่ม ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม 2562 ที่อาคารการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ส�ำนักงานใหญ่ ที่ผ่านมา
ที่ 5 โดยครั้งนี้ได้ผสานความร่วมมือกับ กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กระทรวง วัฒนธรรม กองทัพเรือ กรุงเทพมหานคร การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และเครือ ข่ายพันธมิตรอีกหลายภาคส่วน ชูแนวคิด “อยู่เย็น เป็นสุข” พร้อมเชิญชวนให้นักท่อง เที่ยวได้สัมผัสกับมนต์เสน่ห์แห่งวัฒนธรรม และประเพณีอันดีงามของไทย ระหว่างวันที่ 13 -15 เมษายน 2562 โดยมีก�ำหนดการจัดงานอย่างยิ่งใหญ่ พร้อมกันทั้ง 4 ภาค ของประเทศไทย ภาคกลาง จัดที่กรุงเทพมหานคร ใน 9 ท่าน�้ำ ที่มีความส�ำคัญทางประวัติศาสตร์ ได้แก่ วัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม ราช วรมหาวิหาร, วัดอรุณราชวราราม ราช วรมหาวิหาร, วัดกัลยาณมิตร วรมหาวิหาร, วัดประยุรวงศาวาสวรวิหาร, ท่ามหาราช, ยอดพิมาน ริเวอร์วอล์ค, เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์, ล้ง 1919 และสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม โดยมีบริการเรือรับส่งระหว่าง แต่ละท่าฟรี!
วิถีไทเขิน...นายวีระ โรจน์พจนรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม พร้อมคณะ เดินทางมาร่วมงานเปิดตลาดประชารัฐ “กาดก้อม กองเตียว” ข้างวัดศรีนวรัฐ (บ้านทุ่งเสี้ยว) ต.บ้านกลาง อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ โดยมี น.ส.ภัทราภร ลายจุด นายอ�ำเภอสันป่าตอง, พระครูถาวรนพรัฐ เจ้าอาวาสวัดฯ และข้าราชการ, ประชาชนในพื้นที่ให้การตอนรับ ที่ผ่านมา (“กาดก้อม กองเตียว” จัดทุกวันอาทิตย์ เวลา 15:00 - 20:00 น. สัมผัสวิถีชีวิตชาวไทเขิน)
รายงานความเคลื่อนไหวในสังคมคนท่องเที่ยวทาง Welcome Trip Magazine โดย.. บก.ติ๊ก อีกเช่นเคยครับท่าน @@...หลังเทศกาลวันสงกรานต์ การเมืองไทยคงเข้มขนขึ้นทุก ขณะ คอการเมืองคงติดตามกันทุกนาทีต่อนาทีว่าพรรคไหนจะจัดตั้งรัฐบาลได้ก่อน หรือจัด ตั้งกันไม่ได้ จนเป็นเหตุให้ “ท.ทหาร” บริหารงานต่อไป ..เอ้า!! เอาไงก็เอาไป ขออย่างเดียว อย่าตีรวนกันนอกสภา จนเป็นเหตุให้มาเผ่าบ้านเผาเมือง หรือมาปิดสนามบินกันอีก ส่งผล ให้รายได้จากการท่องเที่ยวหดหายไปเพราะความขัดแย้งทางการเมืองกันอีกเลย..ขอเถอะ ครับ @@...ส�ำหรับตลาดนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางมาประเทศไทยในปี 2562 นี้ต้อง เผชิญกับความท้าทายที่หลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะประเทศในแถบยุโรป อาทิ ปัจจัยด้าน เศรษฐกิจในหลายๆ ประเทศที่มีแนวโน้มชะลอตัว ซึ่งอาจส่งผลต่อจ�ำนวนนักท่องเที่ยว และ การใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวต่างชาติเที่ยวไทย นอกจากนี้ยังมีปัจจัยจากการแข่งขันด้านการ ท่องเที่ยวระหว่างประเทศ และสภาพความแปรปรวนของภูมิอากาศทั่วโลกที่อาจส่งผลกระ ทบต่อแผนการเดินทาง ด้วยเหตุนี้ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) โดย..นายธเนศวร์ นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ นายทวีพงษ์ วิชัยดิษฐ เพชรสุวรรณ รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด จึงเร่งท�ำการตลาดในกลุ่มประเทศแถบเอเชีย และอาเซียน เพื่อมาเติมเต็มจ�ำนวนนักท่อง เที่ยวข้างต้นที่อาจจะชะลอตัว โดยมุ่งเน้นกลุ่มนักท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ อย่างเช่น การเข้าไปจัดกิจกรรมการตลาดในงานอะเมซิ่ง ไทย แลนด์ ทราเวล แฟร์ 2019 ที่ กรุงย่างกรุง สาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนมา และช่วงที่ผ่านมาได้จับคู่ท�ำตลาด ทั้งไทย-กัมพูชา ไทย-ลาว ไทย-เวียดนาม และไทย-พม่า จึงขอฝากชมเชยมา ณ ที่นี่หน่อยนะ @@...นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยว และกีฬา จับมือกับ นายทวีพงษ์ วิชัยดิษฐ ผู้อ�ำนวยการ อพท. ร่วมส่งเสริมการท่องเที่ยวโดยชุมชนให้มากยิ่งขึ้น เพราะเป็นเครื่องมือใน การพัฒนาให้ชุมชนมีความอยู่ดีมีสุข เกิดการมีส่วนร่วม ชุมชนเข้มแข็ง ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต ยกระดับมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม และ ใช้การท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ ในการคัดกรองนักท่องเที่ยวคุณภาพ ที่มีหัวใจการ ท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ โดยชุมชนท้องถิ่นต้องได้รับประโยชน์จากการท่อง เที่ยวอย่างเป็นรูปธรรม ..งานนี้ “บก.ติ๊ก ขอยกนิ้วโป้งให้เลยครับ ไม่ทราบว่าได้ เริ่มโครงการกันแล้วหรือยัง หากเป็นจริงอย่างที่พูด ก็จะช่วยให้ชุมชนสามารถ พึ่งพาตัวเองได้ มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น มีความภูมิใจในวิถีชีวิตและวัฒนธรรม ประเพณีของตัวเอง และเกิดการสืบทอด ซึ่งถือเป็นภูมิคุ้มกันที่ดีในสภาวะ ปัจจุบันที่อยู่ในยุคของการเปลี่ยนแปลง เพราะหากชุมชนเข้มแข็ง ประเทศไทย ก็จะเข้มแข็งด้วยนะครับท่าน ...ตามนั้น @@...ปิดท้ายข่าวฉบับนี้ ขอให้คนไทย และชาวต่างชาติ มีความสุข สนุกสนาน เนื่องในวันสงกรานต์กันอย่างท้วนหน้า อย่าดื่มสุรากันเกินความควบคุมสติ ที่ดีที่สุด..เข้าวัดท�ำบุญกับครอบครัวอย่าง ขอบคุณ...คุณหญิงนันทิยา วงศ์วาณิชย์ ผู้อ�ำนวยการกอง พร้อมหน้าพร้อมตา สงน�้ำพระพุทธรูปที่เรานับถือ ไม่ว่าจะเป็นที่วัดใกล้บ้าน ประกวด มิสแกรนด์ แม่ฮ่องสอน 2019 เข้าพบ นายสิริรัฐ ชุม หรอว้ดวาอารามต่างๆ และพระพุทธรูปบนหิ้งพระในบ้าน เพื่อให้เกิดสิริมงคล อุปการ ผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน เพื่อขอบคุณที่ได้มา เปิดกองประกวดฯ ณ ศาลากลางจังหวัดแม่ฮ่องสอน ที่ผ่านมา กับตัวเองและครอบครัวตลอดไป ..สุขสันต์วีนสงกรานต์นะครับพี่น้อง...
ศูนย์การเรียนรู้บ้านทุ่งกระโปรง จ.นครนายก ท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ก�ำลังได้รับความนิยม ศูนย์การเรียนรู้บ้านทุ่งกระโปรง จ.นครนายก อีกหนึ่งชุมชนเล็กๆ ที่เรียบง่าย ดีต่อใจและไม่ไกลจากกรุงเทพมหานคร ศูนย์ การเรียนรู้แห่งนี้มีความโดดเด่นในเรื่องของสวนเกษตรอินทรีย์ผสมผสาน รวมไปถึงคนในชุมชนที่มีวิถีชีวิตแบบพอเพียงตามรอย พ่อหลวง (ร.๙) ทุกคนที่ได้เข้ามาจะซึมซับวิถีของชาวสวนเกษตรอินทรีย์ เดินเล่นในสวนผสมผสานที่มีพืชผักผลไม้เต็มไปหมด เช่น กระท้อนที่มีอยู่เต็มต้น สับปะรด มะนาวลูกใหญ่ แก้วมังกร ผักกูด และชะมวง เป็นชุมชนที่มีความอุดมสมบูรณ์แถมยังเต็มไปด้วยสิ่ง ต่างๆ ที่รอให้ทุกคนเข้ามาเรียนรู้ความเป็นอยู่ของชุมชนที่น่ารักแห่งนี้
Ban Thung Krapong Center, Nakhon Nayok Province Popular agricultural tourism
Ban Thung Skirt Learning Center, Nakhon Nayok Province, another small community that is simple, good for heart and not far from Bangkok. This learning center is unique in the combination of organic gardening. Including people in communities that have a sufficient lifestyle according to The King (Rama 9) Everyone who has come will absorb the way of organic gardeners. Take a walk in the eclectic garden with a full range of fruits and vegetables, such as the full santol, pineapple, lime, big balls, dragon fruit, vegetables, Kut and Chamuang. Waiting for everyone to learn the existence of this lovely community.
ศูนย์การเรียนรู้บ้านทุ่งกระโปรง จะมี กิจกรรมมากมายให้ทุกท่านได้เรียนรู้ ไม่ว่า จะเป็นการเก็บผักมาท�ำอาหารเมนูพื้นบ้าน ด้วยตัวเอง เช่น เมนูไข่เจียวสมุนไพร, ผัด ผักกูด รับรองว่าทุกท่านจะต้องหลงรักการ ท�ำอาหารมากยิ่งขึ้น, การเก็บกระท้อนมา แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ “กระท้อนสามรส” ที่ นี่สวนกระท้อนที่ก�ำลังออกผลอยู่เต็มไปหมด (ตามฤดูกาล) ท่านจะได้ไปรวมพลังช่วยกัน สอยกระท้อนกลับมาท�ำกระท้อนสามรสแสน อร่อย โดยมีแม่ครัวใจดีคอยช่วยสอน รับรอง ได้ว่าต้องอร่อย ถูกใจทุกคน, การท�ำขนมทอง พลับผักกูด ของดีแห่งศูนย์การเรียนรู้แห่งนี้ ที่มีรสชาติ หอม หวาน อร่อย กลมกล่อม ถูก อกถูกใจเด็ก ๆ หลายคนอย่างแน่นอน โดย ขนมทองพับจะมีความคล้ายคลึงกับขนมทอง ม้วน แต่ว่าจะนุ่มกว่าและใช้วิธีการพับแทน การม้วนนั่นเอง นอกจากนี้ยังใส่ผักกูดลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติ แต่งแต้มสีสันให้สดใสด้วย แครอท แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และยังมี กิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย อาทิ การท�ำขนม กล้วยเขย่า, การท�ำนา, การจับปลา, การท�ำ หมูแดดเดี่ยว, การปลูกป่า และการนั่งรถพ่วง ข้างท่องเที่ยวชุมชน เป็นต้น
Learning Center, Thung Krapong House There will be many activities for everyone to learn. Regardless of whether to collect vegetables to cook their own local dishes, such as herbal omelette, fried vegetables, guaranteed that everyone must love cooking more, keeping santol into products. “Krathong Samras” Here, Krathon Garden is being filled out (according to season) You will be able to join forces to help Kranthon return to make a delicious three-santol santol. With a generous cook to help teach Guaranteed to be delicious, everyone likes, making golden sweets, persimmon vegetables The good thing of this learning center is that the taste is sweet, delicious, mellow, delicious, many children certainly. The golden fold will be similar to Thongmuan But it is softer and uses folding methods instead of rolls In addition, the vegetables are also added to add flavor. Brighten up the color with carrots It is also good for health as well. And there are many other activities, such as making bananas, shaking, farming, catching fish, making sun-dried pigs, reforestation, and sitting trailers by ศูนย์การเรียนรู้บ้านทุ่งกระโปรง ที่อยู่ : community tourism. Address: 257 Moo 12, 257 หมู่ 12 ต.ป่าขะ อ.บ้านนา จ.นครนายก Pa Kha Subdistrict, Ban Na District, Nakhon เบอร์โทรติดต่อชุมชน : 098-468-5499 Nayok Province Contact : 098-468-5499 สนับสนุนโดย.. การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ส�ำนักงานนครนายก ที่อยู่ :182/88 หมู่ 1 ถ.สุวรรณศร ต.ท่าช้าง อ.เมือง จ.นครนายก 26000 โทรศัพท์ : 0 3731 2282 อีเมล :tatnayok@tat.or.th Address: 182/88 Moo 1, Suwannason Road, Tha Chang Subdistrict, Muang District, Nakhon Nayok Province 26000 Tel: 0 3731 2282 Email: tatnayok@tat.or.th
กางเกงช้าง ชุดเสื้อผ้านุ่มนวล ชวนสวมใส่ รู้สึกเบา สบายตัว ใส่ท่องเที่ยว, โยคะ หรือใส่นอน
จัดจ�ำหน่ายโดย
บริษัท โอเวอร์วิว จ�ำกัด
328 หมู่ 9 อ�ำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ โทรศัพท์: 053-351413 มือถือ: 085-7084699 - บริการจัดส่งถึงมือผู้รับ [ค่าจัดส่งตามระยะทาง]
วิธีการจองโรงแรมราคาถูก เปรียบเทียบราคาออนไลน์ดีกว่าไปปรึกษา เอเยนต์ท่องเที่ยว เพราะเอเยนต์ท่องเที่ยวร้อย ทั้งร้อยเขามักมีบริการที่พักในใจที่ต้องการจะ ขายอยู่แล้ว ถึงแม้ว่าการไปขอค�ำแนะน�ำจากเอ เยนต์เหล่านี้จะสะดวกที่สุด เพราะเอเยนต์จะรีบ ท�ำการโน้มน้าวและปิดการขายด้วยบริการจอง ที่พักให้คุณเลยนั้น แต่มิได้หมายความว่าคุณจะ ได้ห้องพักราคาประหยัดคุ้มค่า วิธีการที่ดีที่สุด คือ “การเปรียบเทียบราคาห้องพักออนไลน์” เพราะคุณจะสามารถเห็นราคาของที่พักทั้งหมด ในช่วงเวลาที่คุณวางแผนจะไปพัก ซึ่งคุณ สามารถเลือกและตัดสินใจได้ด้วยตนเอง อีกทั้ง เว็บโรงแรมและการจองออนไลน์สมัยนี้ก็สะดวก รวดเร็วและแสนจะง่ายดาย บริการฟรีค้นหา เพื่อจองโรงแรมที่พักออนไลน์ จะยืดหยุ่นวัน เวลาได้และ “จองล่วงหน้าอย่ารอนาทีสุดท้าย”
หลายแห่ง หลายราคา เวลาที่ดีที่สุดในการจอง ไม่สามารถใช้สิทธิพิเศษของบัตรสมาชิก บัตร ล่วงหน้าจะอยู่ระหว่าง 2 เดือน – 6 เดือน สะสมแต้มหรือคูปองใดๆ ได้เลย คุณเข้าใจผิด เต็มร้อย ไม่ว่าคุณจะจองโรงแรมผ่านช่องทาง ค้นหาส่วนลดพิเศษ หากรักจะท่องเที่ยวใน ใดก็ตาม คุณมีสิทธิใช้แต้ม ใช้บัตรสมาชิกทั้ง ราคาประหยัด คุณก็ต้องขยันท�ำการบ้านในการ หลายของคุณเป็นส่วนลดได้แน่นอน (ในกรณี ส�ำรวจราคากันสักหน่อย ที่พักหลายแห่งมัก ที่บัตรสมาชิกและโรงแรมนั้นๆ มีการตลาดร่วม มีโปรโมชั่นที่พัก โปรโมชั่นโรงแรมพิเศษเป็น กัน เช็คได้จากคู่มือของบัตรสมาชิก) นอกจาก ช่วงๆ ในระหว่างปีรวมไปถึงโปรโมชั่นพิเศษ นั้นหากคุณเป็นลูกค้าเก่าหรือบริษัทของคุณใช้ รายวันแบบจ�ำนวนจ�ำกัด คล้ายๆ นาทีทองเห็น บริการโรงแรมนั้นๆ อยู่สม�่ำเสมอ คุณก็น่าจะ ลองขอส่วนลดพิเศษจากทางโรงแรมดู อัพเกรดห้องพักในราคาพิเศษ ออฟชั่นนี้ ส�ำหรับกรณีที่คุณเดินทางไปพักในช่วงโลว์ซีซั่น ง่ายๆ เลย คือ คุณจองห้องพักไปเรียบร้อยแบบ ห้องธรรมดา แต่เมื่อไปถึงเคาน์เตอร์โรงแรม ก่อนจะเช็คอินนั้น ขอแนะน�ำให้คุณลองกระซิบ ถามพนักงานว่าเป็นได้ไหมที่คุณจะขออัพเกรด
โรงแรมที่พักทุกแห่งจะมีช่วงไฮซีซั่นและโลซีซั่ นที่ราคาอาจแตกต่างกันราวฟ้ากับเหว ส่วน ใหญ่ที่พักปลายสัปดาห์จะแพง กลางสัปดาห์จะ ถูก ฉะนั้นหากคุณสามารถยืดหยุ่นวันเวลาการ ไปเที่ยวได้ คุณก็มีโอกาสได้ห้องพัก 5 ดาวใน ราคาสบายกระเป๋าได้ไม่ยาก นอกจากนั้นการ จองที่พักล่วงหน้ายังเป็นการรับประกันว่าคุณ มีที่นอนแน่นอนและยังช่วยประหยัดราคาที่พัก อีกด้วย เพราะคุณจะมีตัวเลือกที่พักหลายแบบ
ปุ๊บต้องรีบจองทันทีภายในชั่วโมงนั้น ซึ่งหาก คุณท�ำการบ้านมาดี คุณเห็นราคาปุ๊บก็จะรู้ทันที ว่าดีจริงถูกจริง และที่ควรระวัง เมื่อกดมาถึงขั้น ตอนการกรอกรายละเอียดและช�ำระเงิน กลับ ยังไม่รวมค่าธรรมเนียมและภาษีโรงแรมต่างๆ มันเป็นเทคนิคการขายที่เราต้องเตรียมใจไว้ให้ พร้อมสิทธิพิเศษของบัตรสมาชิกต่างๆ และการ ขอส่วนลดในกรณีเป็นลูกค้าประจ�ำ หลายคน มักคิดว่าหากจองโรงแรมเองออนไลน์แล้วจะ
ห้องพักโรงแรม ถ้าอยู่ในช่วงห้องพักว่างโล่ง โรงแรมส่วนใหญ่มักยินดีอัพเกรดห้องพักให้ใน ราคาพิเศษหรืออาจจะไม่ต้องเสียค่าอัพเกรด เลยก็ได้ ไม่ลองถามก็ไม่มีทางรู้ แพ็กเกจดีล (Package Deal) ที่พักหลายๆ แห่งมักจะมีแพ็กเกจดีลให้ลูกค้าได้เลือก ลอง ค้นหาดูซิว่าที่พักที่คุณคิดจะจองหรือที่พักใกล้ เคี ย งในบริ เ วณเดี ย วกั น มี แ พ็ ก เกจอะไรที่ น ่ า สนใจมั่ง แพ็กเกจเหล่านี้จะมีมาหลายรูปแบบ เช่น รวมอาหารกี่มื้อ ที่จอดรถฟรี บริการรับ-ส่ง สนามบินฟรี ฯลฯ ทั้งนี้แม้ว่าคุณอาจจะไม่ได้ใช้ บริการที่เพิ่มเข้ามาในแพ็กเกจทั้งหมด แต่หาก ลองค�ำนวณราคาดูแล้วว่าถ้าไม่ต้องไปจ่ายค่า อาหารข้างนอก ถ้าไม่ต้องเสียค่าแท็กซี่ไป-กลับ สนามบิน ถ้าคุณเช่ารถเที่ยวแล้วสามารถมา จอดได้ฟรี อะไรประมาณนี้เป็นต้น ถ้าคิดแล้ว คุ้มจะมัวรอช้าอยู่ไย ที่ส�ำคัญแพ็กเกจดีลมักมา พร้อมห้องพักระดับพรีเมี่ยมอีกต่างหาก
เที่ยวยกแก๊งแบบฟิน กินกุ้ง ปู ปลา ต้องมา.. ปลายตะวันโฮมสเตย์ @จันทบุรี ทริปเที่ยวยกแก๊ง กับที่พักกินปูสุดฟิน กิน ปู กินกุ้ง กินอาหารทะเลแบบไม่อั้น ตลอด 3 มื้อ (เช้า กลางวัน เย็น) และเครื่องดื่มที่มีทั้ง น�้ำแข็ง โซดา น�้ำเปล่า น�้ำอัดลม ฟรี!! ตลอด 2 วัน 1 คืน ในราคาเหมาๆ สายปาร์ตี้เป็นกลุ่มเป็นคณะ..ไม่ ควรพลาด ทริปนี้ที่..ปลายตะวันโฮมสเตย์ จังหวัด จันทบุรี ภาคฤดูร้อนนี้มีทริปเที่ยวแล้วหรือยัง หากต้องการกินอาหารทะเลแบบฟิน กินปู กิน กุ้ง กินปลา มาที่..ปลายตะวันโฮมสเตย์ จังหวัด จันทบุรี แล้วจะไม่มีค�ำว่า..ผิดหวัง เพราะมีที่พัก น่ า รั ก ริ ม สายน�้ ำ และโอบล้ อ มด้ ว ยธรรมชาติ สี เขียว บรรยากาศชิลล์ๆ ติดริมน�้ำ เหมาะส�ำหรับ การพาตัวเอง ครอบครัว เพื่อนๆ หรือคนรู้ ใจมาพักผ่อนสังสรรค์ในบรรยากาศเงียบสงบ ที่ สะใจคืออิ่มอร่อยกับอาหารทะเลสดๆ แบบไม่ อั่นตลอด 3 มื้อ ในราคาหลักพันนิดๆ พร้อม สนุกสนานกับกิจกรรมที่หลากหลาย ไม่ว่าจะ เป็นการเล่นน�้ำที่สวนน�้ำสไลเดอร์ ที่ใหญ่ที่สุด และกิจกรรมล่องแพเปียก ที่จะพาเพลินเพลิน ไปกับสายน�้ำอันร่มรื่นตลอดสองข้างทาง เปิด โอกาศไห้กับตัวเองได้พักผ่อนกับบรรยากาศ ธรรมชาติ และช่วงกลางคืนจะมีปาร์ตี้ซีฟู๊ด เคล้า เสียงเพลงร้องคาราโอเกะ ได้อย่างเป็นกันเอง เรียกได้ว่า.. การพักผ่อนครั้งนี้ มีกิจกรรมเต็ม วัน ที่จะท�ำให้ทุกท่านลืมวันท�ำงานกันไปเลย
ปลายตะวันโฮมสเตย์ แบ่งส่วนของ ที่พักไว้ 3 โซน คือ 1. ห้อง 6-8 ท่าน เป็นบ้าน สีเขียวเกศมณี สีส้มทับทิมทอง สีฟ้านพเก้า ภายในที่พักเป็นห้องแอร์ ทีวี ตู้เย็น ห้องน�้ำใน ตัว, 2. ห้อง 10-12 ท่าน เป็นบ้านสีชมพูชมนารี ภายในที่พักเป็นห้องแอร์ ทีวี ตู้เย็น ห้องน�้ำใน ตัว 1 ห้อง และห้องน�้ำรวมของโซนนี้อีก 3 ห้อง โซนนี้รวมแล้วมีห้องน�้ำ 4 ห้อง, 3.ห้อง 13-16 ท่าน เป็นบ้านสีเหลืองปิ่นเพชร ภายในที่พัก เป็นห้องแอร์ ทีวี ตู้เย็น ห้องน�้ำในตัว 3 ห้อง และมีลานด้านหน้าที่กว้างเอาไว้ส�ำหรับนั่งดื่ม ชมจันทร์ ทั้งหมดนี้สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 150 ท่าน สามารถเลือกใช้บริการได้ ดังนี้ ผู้ใหญ่ 2 ท่าน ท่านละ 2,000 บาท/ทริป (2 วัน 1 คืน), มา 3-4 ท่าน ท่านละ1,800บาท/ทริป, มา 5 ท่าน ขึ้นไป ท่านละ1,700บาท/ทริป, มา 20 ท่านขึ้น ไป ท่านละ1,600บาท/ทริป ส�ำหรับเด็กอายุ 1-4
ขวบฟรี ส่วนเด็กอายุ 5-11 ปี ครึ่งราคา รวม Package ทุกๆอย่าง เช่น อาหาร 3 มื้อ เที่ยง เย็น เช้า, เครื่องดื่ม น�้ำแข็ง โซดา น�้ำเปล่า น�้ำ อัดลม, กิจกรรม สวนน�้ำสไลเดอร์ ล่องแพเปียก เล่นน�้ำ ชมเหยี่ยวแดง ชมธรรมชาติ พายเรือ แคนู ปั่นเรือเป็ด ตกปลา คาราโอเกะ ย�้ำ!!ทุก อย่างนี้ ฟรีตลอด 2 วัน 1 คืน ไม่มีชาร์จใดๆเพิ่ม เติม สนใจสั่งจองห้องพักร่วงหน้าได้เลยที่ เบอร์ โทรศัพท์: 063-226-0938 (คุณโย), ID line : alohanuch : @plaitawan (มี@น�ำหน้า) หมายเหตุ: ที่พักเป็นแบบโฮมสเตย์ กรุณาเตรียม ผ้าเช็ดตัว แปรงสีฟัน สบู่ ยาสระผม แปรงสีฟัน ยาสีฟัน (เสื้อผ้าชุดว่ายน�้ำส�ำหรับเล่นสวนน�้ำสไลเดอร์) และของใช้ส่วนตัวอื่นๆ มาด้วย
ปลายตะวันโฮมสเตย์ ที่อยู่: ถนนองค์การ บริหาร จบ. 5004 ต�ำบลเกาะเปริด อ�ำเภอแหลม สิงห์ จังหวัดจันทบุรี 22130 โทรศัพท์ : 063 226 0938 , 091 436 5894 , facebook : ปลายตะวัน โฮมสเตย์ จันทบุรี
ผักปลอดสารพิษ
“ผักปลอดสารพิษ” หมายถึง ผักที่มีกระบวนการผลิตมีการใช้สาร เคมีสังเคราะห์ (ธาตุอาหาร ปุ๋ยเร่งการเจริญเติบโต ปุ๋ยอินทรีย์ต่าง ๆ) เพียง แต่สารเคมีสังเคราะห์ดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวสารเคมีสังเคราะห์เหล่านี้จะไม่มีสารพิษตกค้างอยู่ (เนื่องจากเป็นกลุ่มของปุ๋ยเคมี จุลธาตุค่าง ๆ ซึ่งมีอยู่ในใบพืชอยู่แล้ว) ส่วน ค�ำว่า “ผักปลอดสาร” จะหมายถึง ผักที่มีกระบวนการผลิตที่ใช้สารเคมีในการ ก�ำจัดศัตรูพืชหรือยาฆ่าแมลงในช่วงที่มีแมลงศัตรูพืชระบาด เพียงแต่จะต้อง มีการก�ำหนดใช้อย่างเข้มงวด ต้องรู้ว่าควรฉีดยาฆ่าแมลงช่วงไหนและช่วง ไหนไม่ควรฉีด ซึ่งตามหลักการก็คือจะต้องเว้นระยะเวลาการเก็บเกี่ยวหลัง จากฉีดยาฆ่าแมลงไปแล้ว แต่ทั้งนี้ผลผลิตที่ได้จะต้องไม่มีสารพิษตกค้างหรือ มีไม่เกินมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณะสุขได้ก�ำหนดไว้
ประโยชน์ของผักปลอดสารพิษ
เช่น ผักคะน้า มะเขือพวง พริกสด ผักกวางตุ้ง ของสารเคมีซึ่งเป็นพิษที่จะปนเปื้อนเข้าในดิน ผักปลอดสาร หรือ ผักปลอดสารพิษ ผักบุ้ง กะหล�่ำปลี ดอกกะหล�่ำ แตงกวา ต้นหอม ในอากาศ และในน�้ำ จึงเป็นการช่วยอนุรักษ์ ทรั พ ยากรธรรมชาติ แ ละลดมลพิ ษ ของสิ่ ง มันก็คือ ผักที่ปลอดสารพิษในช่วงตอนเก็บเกี่ยว ผักชี หัวไชเท้า เป็นต้น แวดล้อมไปได้อีกทางหนึ่ง ผลผลิต แต่ไม่ได้ปลอดการใช้สารเคมีในช่วง ค�ำแนะน�ำในการบริโภคผักปลอดสารพิษ ระหว่างการเพาะปลูก ซึ่งจริง ๆ แล้วมันก็ควร แม้ว่าผักปลอดสารพิษจะเป็นอีกทาง การบริ โ ภคผั ก ที่ ป ลอดสารพิ ษ ใน จะเป็ น ผั กทั่ ว ไปที่ เ ราหาซื้อ มาบริโภคกันตาม เลื อ กหนึ ่ ง ที ่ดีส�ำหรับคนชอบรับประทานผักและ ท้องตลอดทั่วไป แต่โลกในความเป็นจริงมัน ปริ ม าณที่ เ หมาะสมเป็ น ประจ� ำ จะช่ ว ยท� ำ ให้ มีความปลอดภัย แต่หากผู้บริโภคยังไม่มั่นใจ ไม่ได้สวยงามขนาดนั้น เพราะในปัจจุบันผักที่ ร่างกายมีสุขภาพที่ดี มีความแข็งแรง ไม่เจ็บ ก่อนน�ำบริโภคก็น�ำผักมาให้ล้างให้สะอาดอย่าง วางขายส่วนมากก็จะมีสารพิษเกินค่ามาตรฐาน ได้ง่าย ท�ำให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ช่วยท�ำให้ ถูกวิธีเสียก่อน ซึ่งก็มีอยู่หลายวิธี เช่น ล้างด้วย อยู่ เพราะบางแห่งก่อนเก็บเกี่ยวเขายังต้อง เกษตรกรผู้ปลูกมีสุขภาพอนามัยที่ดีขึ้น หาก น�้ำไหลจากก๊อกนาน 2 นาที, หรือการแช่ใน ฉี ด ยาฆ่ า แมลงกั น ตั ว อย่ า ง เกษตรกรไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและ น�้ำสะอาดประมาณ 5-10 นาที แล้วค่อยล้าง ก�ำจัดศัตรูพืช, ช่วยลดปริมาณการน�ำเข้าสาร ผั ก ที่ พ บสารพิ ษ เคมีป้องกันและก�ำจัดศัตรูพืชจากต่าง ออกด้วยน�้ำสะอาด, หรือแช่ในน�้ำปูนใส น�้ำด่าง ตกค้างเกินค่า ประเทศ, ช่วยลดต้นทุนการผลิต ทับทิม น�้ำซาวข้าว น�้ำส้มสายชูหรือเกลือป่น มาตรฐานก็ จองเกษตรกรในด้านค่าใช้ต่าง ๆ หรือน�้ำยาล้างผัก ประมาณ 10 นาที แล้วจึงล้าง เช่น มีค่าใช้จ่ายในซื้อสารเคมี ออกด้วยน�้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง เป็นต้น ป้ อ งกั น และก� ำ จั ด ศั ต รู พื ช นอกจากนี้ ผู ้ บ ริ โ ภคควรจะเลื อ กรั บ ที่ลดลง และเกษตรกรมี ประทานผักให้เหมาะสมกับฤดูกาล เช่น ถ้าเป็น รายได้ เ พิ่ ม มากขึ้ น จาก ฤดูฝน ผักคะน้าที่เห็นขายในตามท้องตลาดส่วน การปลู ก ผั ก ปลอดสาร ใหญ่จะปนเปื้อนสารเคมี ก็ให้หันมาบริโภคผัก พิษ เนื่องจากได้ผลผลิต กวางตุ้งแทน เป็นต้น หรือเลี่ยงการบริโภคผักที่ ที่มีคุณภาพ ท�ำให้ขายได้ อยู่นอกฤดูกาล เช่น ในฤดูฝนเป็นไปไม่ได้ที่ผัก ในราคาที่สูงขึ้น (ประมาณ กะหล�่ำจะออก ถ้ามีขายก็แสดงว่าต้องมีการใช้ 2 เท่า เมื่อเปรียบเทียบกับ สารเคมีอย่างดุเดือด เป็นต้น ผักทั่วไป), ช่วยลดปริมาณ
ปลากะพงทอดน�้ำปลา
ส่วนผสมและเคล็ดลับวิธีท�ำปลากะพงทอดน�้ำปลา มะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ ปลากะพงสดแผ่เป็นรูปผีเสื้อ น�้ำปลาอย่างดี น�้ำปลาอย่างดี 1 ถ้วย น�้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ น�้ำตาลปิ๊บ 1 ถ้วย หรือน�้ำเชื่อมก็ได้ครับ น�้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวนเล็ก 5-10 เม็ด ส่วนผสมย�ำมะม่วง หอมแดงซอย 10 หัว มะม่วงรสเปรี้ยวครึ่งลูก ผักชี 2-3 ต้น วิธีท�ำและเคล็ดลับการท�ำปลากะพงทอดน�้ำปลา น�ำปลากะพงล้างให้สะอาดควักไส้ออกแผ่ตัวปลาให้เป็นรูปผีเสื้อตัดเอาส่วนก้างทิ้งให้หมด ตั้งกะทะใส่น�้ำมันพืชประมาณ 2-3 ขวด เพื่อให้ท่วมตัวปลา ใช้ไฟแรงปานกลาง พอน�้ำมันร้อนก็เอาปลาลงกระทะ เอาด้านหนังปลาลงไปทอดก่อน แล้วค่อยกลับอีกด้าน (ไม่ต้องพลิก ไปพลิกมา) ต้องทอดให้เหลืองกรอบ แล้วสะเด็ดน�้ำมันให้หมดก่อนแล้วค่อยน�ำปลากะพงขึ้นมาพักไว้ ส่วนขั้นตอนการท�ำน�้ำปลาเพื่อราดตัว ปลากะพง ตั้งหม้อใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนแล้วใส่น�้ำตาลปิ๊บ เติมน�้ำปลาอย่างดีลงไปเคี่ยวเข้าด้วยกัน แล้วเติมน�้ำเปล่าเล็กน้อย เคี่ยวสักพัก ให้เหนียวพอประมาณจึงน�ำมาราดลงตัวปลากระพงที่เตรียมไว้ในจาน ส่วนย�ำมะม่วงสูตรง่ายๆ ผสมน�้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, น�้ำมะนาว 3 ช้อน โต๊ะ, น�้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ คนให้น�้ำตาลละลายแล้วใส่พริกขี้หนูหั่นลงไปตามด้วยหอมแดงซอยและมะม่วงเปรี้ยวสับและผักชี คลุกเคล้าให้เข้า กัน พร้อมเสริฟคู่กับปลากะพงทอดน�้ำปลาได้เลย
รีวิวร้านอาหารพื้นเมือง “เฮือนม่วนใจ๋”ย่านช้างเผือก
ร้านอาหารเหนือ ทุกวันนี้มีให้เลือกกินอยู่ หลายร้าน แต่ฉบับนี้เราขอแนะน�ำร้านอาหาร เหนือที่ขึ้นในเชียงใหม่อยู่ในขณะนี้ คือร้านเฮือน ม่วนใจ๋ ตั้งอยู่บนถนนราชพฤกษ์ ต�ำบลช้าง เผือก อ�ำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ (ใกล้ถนน ห้วยแก้ว) ที่ตรงนี้มีบรรยากาศแบบพื้นเมือง อาหารแนวพื้นเมือง หากได้มาเที่ยวเชียงใหม่ แล้วอยากกินอาหารเหนือ ไม่น่าพลาดร้านนี้
“เฮือนม่วนใจ๋” อบอวนไปด้วยกลิ่นไอของ ล้านนา เริ่มตั้งแต่ประตูทางเข้าร้าน จะเป็นบาน ไม้พับสมัยเรื่อนไทยเก่า ตกแต่งเชิงอนุรักษ์แบบ ล้านนา บรรยากาศร่มรื่นด้วยต้นไม้ และดอกไม้ นานาพันธุ์ ด้านในมีโต๊ะนั่งหลากหลายมุมมอง คลองใจอาคันตุกะที่มาเยือนแบบฟินๆ ส่วนเมนู อาหารถือว่าสุดยอดอาหารเหนือ เพราะเชฟที่นี่ เคยฝากฝีมือไว้ในรายการ... Chef กระทะเหล็ก มาแล้ว วันนี้ขอแนะน�ำซัก 4-5 เมนู มาเริ่มกัน ที่เมนู “ออเดิร์ฟเมือง” ที่แขกไปใครมาก็จะต้อง สั่ง เพราะมันเป็นลักษณะที่ว่าเมนูเดียวแต่ว่าเรา สามารถที่จะได้ทานอะไรที่เป็นของเมืองเหนือ บ้านเราได้อย่างเต็มที่ ในถาดนี้ก็จะประกอบ ไปด้วยหมูทอด, ไส้อั่ว, แคบหมู, แกงฮังเล, น�้ำ พริกหนุ่ม, น�้ำพริกอ่อง และผักลวก ในส่วนของ น�้ำพริกรสชาติจะออกกลางๆ ไม่ได้จัดจ้านเกิน ไป แต่ถ้าต้องการรสชาติเผ็ดหน่อย ก็สามารถ สั่งพิเศษได้ “ลาบหมูคั่ว” หอมกลิ่นเครื่องเทศ
ไม่เผ็ดมาก ..ถูกปากแน่นอน กินพร้อมผักสดๆ รสชาติอร่อยอย่าบอกใคร ด้านในซ้อยไว้ด้วยตับ หมู ใส้หมู โอ้ย..ต้องมากินด้วยตัวเองจะดีกว่า “แกงผักหวานไขมดแดง” เมนูนี้เริ่มมีตั้งแต่ต้น เดือนมีนาคมที่ผ่านมา เพราะเป็นพืชที่ออกตาม ฤดูกาล (หากกินยาก) แกงมาพร้อมไขมดแดง รสชาติกลมกล่อมดีมาก ยิ่งได้เคี้ยวไข่มดแดง ดัง ตุ๊บ ตุ๊บ!! อร่อยมาก ..ขอบอก “จอผักกาด” รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดหนึ่ง เพราะใส่มะขาม และเนื้อหมูติดกระดูกอ่อน กินพร้อมกับพริก แห้งทอด รสสุดอร่อยแบบ..บอกไม่ถูกจริงๆ ปิด ท้ายด้วยเมนู “แกงยอดมะพร้าวใส่ไก่” เพราะ เมนูนี้เป็นยอดมะพร้าว จึงไม่จ�ำเป็นต้องใส่กระ ทิ แต่รสชาติก็จะคล้ายกับแกงหัวตาลใส่กระ ทิของภาคกลาง หอมกลมกล่อม พร้อมเสริฟ กับข้าวสวยร้อนๆ มือนี้จึงไม่ผิดหวังตามความ
ตั้งใจ ที่อยากกินอาหารเหนือมานานแล้ว หาก คุณผู้อ่านได้มีโอกาสเดินทางขึ้นมาเที่ยวจังหวัด เชียงใหม่ และอยากรับประทานอาหารเหนือ ต้องห้าม..พลาด ร้านเฮือนม่วนใจ๋ การเดินทางมาร้านเฮือนม่วนใจ๋ ถ้ามาจากคูเมืองให้เลี้ยวซ้ายตรงแจ่งหัวลิน ขับผ่านกาดสวนแก้วทางซ้ายมือแล้วให้เลี้ยว ขวาตรงช่ อ งเลี้ ย วกลั บ รถแรกที่ เ ห็ น เข้ า ซอย ราชพฤกษ์ ตรงนั้นจะมีปั๊มน�้ำมันเชลส์ พอเลี้ยว เข้าซอยก็ขับตรงไปนิดนึงแล้วเลี้ยวขวาตรงหน้า โรงแรมเชียงใหม่ลอจ์ด ขับตรงไปอีกนิดก็เลี้ยว ซ้ายหน้าวรดาเพลส ขับตรงไปอีกไม่ไกล ร้าน เฮือนม่วนใจ๋จะยู่ทางขวามือ บริเวณหน้าร้านจะ มีต้นไม้อยู่มากมาย ลักษณะร้านเป็นเรือนไทย แบบล้านนา เปิดทุกวัน จันทร์ – อาทิตย์ เวลา 11:00 – 22:00 น. ยกเว้นวันพุธ
“เฮือนม่วนใจ” เลขที่ 24 ถนนราชพฤกษ์ ต�ำบล
ช้างเผือก อ�ำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50300 โทรศัพท์: 053 404 998 มือถือ: 098 261 8029 facebook: เฮือนม่วนใจ๋ Huan Muan Jai Website: http://www.huenmuanjai.com