s n a b b t på b o r d e t

Jättehungrig och bara tid för ett snabbt besök i butiken? Hjälpen hittar du här. Plocka med dig varorna och gå hem och laga mat! S U P E R E N K L A 3 SNABBT PÅ BORDET

FOTA RECEPTET MED MOBILEN OCH GÅ TILL BUTIKEN!

Pirkka köttrik delikatessknackkorv 500 g

0,90 € Pris ca st.*

NYHET

Pirkka ägg från frigående höns 8 st./464 g

15 min Knackkorvsomelett 4 PORTIONER 1/2 paket (à 500 g) Pirkka köttrika delikatessknackkorvar 1/2 (ca 50 g) lök 1 msk olja 8 Pirkka ägg från frigående höns 1 dl mjölk eller vatten 1/2 tsk salt en nypa svartpeppar Pirkka gräslök i kruka

1 msk olja 1 dl finhackad gräslök

1. Skiva knackkorvarna och finhacka löken. Bryn dem i fett i en panna och flytta över till en tallrik. 2. Vispa sönder äggen i en skål, tillsätt mjölk och kryddor. 3. Hetta upp fettet i en stekpanna och häll omelettsmeten i pannan. Dra med en stekspade längs botten från kanterna mot mitten. Bred ut knackkorvarna över den stelnade omeletten. Strö slutligen över gräslök och servera genast.

Castello Crumbly Blue 140 g

2,50 € Pris ca portion*

Arla Lempi Fraiche grädde 15 % 2 dl

30 min Kycklingpasta med blåmögelost 4 PORTIONER

300 g Pirkka gnocchipasta 1 (100 g) lök 2 vitlöksklyftor 1 förp. (450 g) Pirkka strimlade kycklingfiléer (naturell) 2 msk olja ca 1/2 tsk salt Pirkka strimlad kycklingfilé 450 g

en nypa svartpeppar 1 burk (2 dl) Arla Lempi Fraîche grädde 15 % 1 förp. (140 g) Castello Crumbly Blue ost ca 1 dl Pirkka soltorkade tomater 1 dl finhackad basilika

1. Koka pastan. Finhacka lökarna. 2. Bryn kycklingen i olja och smaksätt med salt och peppar. Fräs lökarna. Tillsätt grädden och den smulade osten. 3. Låt pastan rinna av, spara 1/2 dl av kokspadet. Blanda såsen med pastan. Tillsätt spadet, tomaterna i bitar och basilikan.

Pirkka rågbitar 6 st./300 g

1,90 € Pris ca

Pirkka tonfiskbitar i olja 200 g/150 g

20 min Snabbpizzor 3–4 PORTIONER 6 skivor Pirkka rågbitar 4 msk ketchup 1 burk (à 200 g/150 g) Pirkka tonfiskbitar i olja 1/2 dl oliver 2 påsar (à 200 g/125 g) Pirkka mozzarella

Pirkka mozzarella 200 g/125 g

1 (60 g) liten rödlök 2 tsk torkad oregano

1. Skär rågbrödsbitarna på snedden i halva bitar i form av en triangel. Skrynkla ett bakplåtspapper och lägg det i en pajform (Ø ca 30 cm). Lägg bitarna i formen. 2. Bred ketchup på bröden. Tillsätt tonfisk och oliver. Riv över mozzarella. 3. Grädda i ugnen i 225 grader i 10–15 minuter. Skiva rödlöken. Tillsätt rödlök och oregano och servera.

Viña Maipo Carmenere 1 L plastflaska Chile, 10,48 €/L Alko

Matjournalist Mari Moilanens 10 tips för en lyckad picnic. vctfinland.com

Pirkka mördeg 400 g djupfryst (innehåller gluten)

Paj med passionsfrukt och maräng

Den fräscha apelsin- och passionsfruktsdelikatessen passar ypperligt som dessert i påsk eller till någon annan vårmåltid.

8-10 PORTIONER | 30–60 MIN PRIS CA 0,95 €/PORTION

NYHET 1. Tina 1 förp. (380 g) Pirkka Parhaat glutenfri havremördeg (djupfryst) och tryck fast den i botten och på kanterna av en form med löstagbar botten (Ø 24 cm). Ställ formen i kylskåpet en stund. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca tio minuter.

7. Ställ in pajen på översta falsen i ugnen och grädda ytterligare i 5–8 minuter tills marängen har fått färg. Tips! Du kan bryna marängen vackert brun med en liten gasbrännare.

SE RECEPT PÅ K-RUOKA.FI ELLER I K-RUOKAAPPEN

2. För fyllningen, mät upp pressad juice av två apelsiner (2 dl), 1 tsk apelsinskal, 1 dl rivet fruktkött av passionsfrukt, 11/2 dl socker, 21/2 msk majsstärkelse och 4 äggulor i en kastrull och hetta upp under ständig omrörning tills fyllningen tjocknar.

6. Tillsätt 1/2 tsk kardemumma i skummet. Lägg skummet i en spritspåse. Spritsa marängrosor intill varandra ovanpå pajen.

NYHET

5. Gör marängen: Vispa två äggvitor till hårt skum. Tillsätt 2 dl socker i tre omgångar under ständig vispning. Marängskummet är tillräckligt hårt när skummet är slätt och glänsande och skålen kan vändas upp och ner.

3. Ta kastrullen från plattan, tillsätt 1 msk smör och rör om. Låt krämen svalna i ett kallt vattenbad och rör om då och då. Bred ut krämen i det förgräddade pajskalet.