1 minute read

BANANPLÄTTAR

Så enkelt och gott. Bananplättarna är redan en modern klassiker. Skala en mogen banan och lägg den i en skål, tillsätt två ägg och 1/2 tesked bakpulver, blanda med stavmixer och stek plättarna i fett i en panna på låg värme. Om smeten verkar krånglig att steka kan du blanda ner 2–3 matskedar havreflingor för att göra smeten stadigare. Du kan även använda ett våffeljärn. Bananplättar passar bra med tjock yoghurt, sylt, honung, bär, frukt, jordnötssmör och kexkräm.

Fiskm Starentipsar

SE DE FÖRSTA AVSNITTENA PÅ K-RUOKA.FI/SESONGISSA-NYT OCH I RUUTU-TJÄNSTEN

Fr N Sump Till Mull

Bl Musslornas

Nya Smaker

”Skölj blåmusslorna och dra bort skägget. Släng trasiga och döda musslor. Om en öppen mussla inte stänger sig när man knackar på den är den död. Hetta upp musslorna i buljong tills de öppnas. Själv kryddar jag buljongen med harissa. Musslorna kan även hettas upp i en panna och eftermarineras med citron och örter.”

Fiskmästare Meeri Berg K-Citymarket Vasa centrum

Ska du odla köksörter på fönsterbrädan? Prova nya Pirkka Kaffe odlingsjord. Den består av komposterad kaffesump från de miljontals koppar kaffe som dricks i K-gruppens butiker och bensinstationer. Odlingsjorden passar för all slags odling.

This article is from: