DIRECTOR Jonathan Manuel Lugo CONSEJO EDITORIAL Karl Ayala Patricia Iragorri Alejandra Oliveros COORDINACIÓN Alejandra Kunte PRODUCCIÓN Ediciones y Creatividad en Color FOTOGRAFÍA Juan B. Carral Pamela Escotrillas Diego Sánchez César Romero Dylan Ortíz VENTAS Alberto Marino Gerardo Flores Lizbeth Domínguez CONTACTO rutamorelosmagazine@gmail.com (777) 531 0047
Ruta Morelos Magazine
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rutaturistica.com.mx Ruta Morelos, Enero-Febrero 2018 Portada: Iglesia de San Juan Bautista en San Juan Tlacotenco, Tepoztlán. (Foto: Juan B. Carral)
En Morelos, la primavera de México, se disfruta en un bello entorno y un trato cálido, cortés y familiar, que lo hace un lugar ideal para cumplir con las demandas de la vida moderna, al lograr un equilibrio entre responsabilidad y placer. Nuestro bello estado es, sin duda alguna, el destino ideal para vivir, para relajarse en los fines de semana y realizar eventos sociales y reuniones de trabajo. Por su cercanía y fácil acceso por diferentes vías de comunicación con las ciudades de Puebla, Toluca, Acapulco y, principalmente, la Ciudad de México, Morelos representa un polo turístico y empesarial cercano y adecuado.
Año 2 Número 1. Publicación bimestral. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite.
A través de las páginas de Ruta Morelos, lo invitamos a recorrer todos los rincones la entidad para que descubra la riqueza histórica, cultural y gastronómica del pueblo morelense.
Impresa en México. Los textos publicados son responsabilidad de los autores. Prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos sin previa autorización. Derechos Reservados.
Los Editores
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CONTENIDO 6 Morelos 12 Economía 24 Sociedad 34 Turismo 42 Gastronomía 54 Bienestar 64 Cultura 78 Entretenimiento
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INAUGURACIÓN DE HOJA COLOMBIANA EN PLAZACUERNAVACA Tuvimos el placer de asistir a la apertura de Hoja Colombiana, una marca 100% mexicana, con un concepto fresco e innovador en el diseño de camisas para jóvenes. Adquiera sus prendas en la nueva tienda ubicada en Plaza Cuernavaca.
Morelos Dicen que cuando la primavera visitó la tierra se maravilló con Morelos y decidió quedarse a vivir aquí. Desde entonces, muchos lo han visitado y algunos se han quedado entre nosotros, lo que ha hecho de esta tierra un lugar hospitalario con una riqueza cultural, gastronómica, natural e histórica inigualable.
La “eterna primavera” que se le atribuye a Cuernavaca no sólo es característica de esa ciudad, sino prácticamente de todo el estado que se ha convertido en uno de los lugares preferidos por los habitantes de la zona metropolitana de la Ciudad de México para construir su segunda casa.
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Morelos es un estado con fuerte potencial turístico, principalmente por su riqueza cultural y su clima. Cuautla y Cuernavaca, las dos ciudades más importantes del estado, se caracterizan por poseer una riqueza histórica abundante; tanto prehispánica como de los tiempos de la colonia, revolución e independencia. Existen diversos proyectos por los que se busca generar mayores atractivos en Morelos para el turismo nacional e internacional, entre los que tenemos el programa de fortalecimiento de los pueblos mágicos de Tepoztlán y Tlayacapan.
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La vida, obra y muerte del Caudillo del Sur, Emiliano Zapata, son un excelente pretexto para recorrer la zona oriente de Morelos, llena de riquezas naturales. Esta ruta inicia a 5 kilómetros al sur de Cuautla, en Apatlaco, donde están las ruinas de la hacienda virreinal de Coahuixtla. Sigue hacia Anenecuilco, Chinameca y termina en Tlaltizapán. El arte sacro de Morelos se puede apreciar en la Ruta de Los Conventos, un recorrido por 11 conventos del siglo XVI en las faldas del Popocatépetl que se ubican en Cuernavaca, Tepoztlán, Tlayacapan, Oaxtepec, Totolapan, Atlatlauhcan, Tecapixtla, Ocuituco, Tetela del Volcán, Huayapan y Zacualpan de Amilpas, que fueron declarados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.
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´ Economia El PIB del estado de Morelos estå conformado por los servicios comunales, personales y sociales (27%), la industria manufacturera (18%), comercio, restaurantes y hoteles (17%) y servicios financieros y seguros (11%). El crecimiento económico se basa en el aprovechamiento de las ventajas competitivas de la entidad, buscando incrementar la productividad y competitividad estatal, promover el consumo local, generar mås y mejores empleos, reducir la tasa de desempleo y elevar el nivel de vida de los morelenses.
Proyectos y Soluciones Energéticas Sustentables
Con más de diez años de experiencia en el mercado a nivel residencial, industrial, comercial somos una empresa comprometida y preocupada con la comunidad y en el bienestar social que la rodea, es por ello que buscamos fomentar la cultura del cuidado ambiental y la economía en el ahorro energético. PROYSOL brinda soluciones energéticas sustentables para el aprovechamiento de los recursos que nos brinda la naturaleza. Al generar la propia energía, se elimina la incertidumbre y la volatilidad de precios ocasionada por los combustibles que impactan las tarifas energéticas residenciales, comerciales e industriales. De esta manera, se ahorra dinero, se contribuye al cuidado del planeta y se reduce el alto índice de accidentes provocados por el uso y manejo del Gas L. P. y otros combustibles. Ofrecemos productos y servicios a los sectores público (gobierno federal, estatal y municipal) y privado (industrial, comercial, rural y vivienda), de la más alta calidad en eficiencia energética y también con la opción de generar su propia energía tanto eléctrica como térmica con recursos renovables.
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Calentadores Solares.- Un calentador solar puede disminuir el consumo energético utilizado para calentar agua. Tal disminución puede llegar a ser de hasta 50%-75% o inclusive 100% si se sustituye completamente, eliminando el consumo de gas o electricidad. Los calentadores tienen una elevada eficiencia para captar la energía solar, pueden llegar a alcanzar eficiencias de 98%.
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Paneles Fotovoltaicos.- La energía solar fotovoltaica se basa en la captación de energía solar y su transformación en energía eléctrica por medio de módulos fotovoltaicos. Los paneles o módulos fotovoltaicos están formados por un conjunto de celdas que producen electricidad a partir de la luz que incide sobre ellos (energía solar fotovoltaica). Tradicionalmente este tipo de energía se utilizaba para el suministro de energía eléctrica en lugares donde no era rentable la instalación de líneas eléctricas. Con el tiempo su uso se ha ido diversificando hasta el punto que, actualmente, resultan de gran interés las instalaciones solares en conexión con la red eléctrica.
Iluminación solar o postes solares.- Con la implementación de estos se pueden lograr grandes ahorros en consumo energético. Y muy benéficos en comunidades aisladas de la red eléctrica.
Bombas solares.- Muy útiles en lugares remotos en donde no llegan las líneas eléctricas, para bombeo de agua a comunidades rurales o para riego agrícola.
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PROYSOL trabaja con personal altamente capacitado para desarrollar, implementar, poner en servicio, iniciar pruebas, operar y dar mantenimiento a proyectos sustentables que favorezcan la preservación del medio ambiente y den a la comunidad un espacio amigable para habitar, mejorando la calidad de vida de los habitantes.
CONTACTO: CENTRO COMERCIAL "PLAZA CUERNAVACA" Local E6 (Pasillo arbolado Casa Blanca) Col. Lomas de la Selva. C. P. 62270 Cuernavaca, Morelos.
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Aires acondicionados solares.- Se usan desde los años 70’s y cada vez se usan más debido a los grandes ahorros en la factura de energía eléctrica en el enfriamiento de casas u oficinas.
Tels. 01 (777) 310 3878 / 279 7113 Cel. (777) 129 48 47 contacto@proysol.mx www.proysol.mx
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Educación de los hijos Si es importante para ti, también para nosotros. Te apoyamos a construir un mejor futuro para los que te enorgullecen todos los días.
Convertirnos en padres es una de las mejores experiencias que podemos tener. Siempre queremos darle lo mejor a nuestros hijos, porque los amamos y son nuestra responsabilidad. Sin embargo, lo más importante que podemos darles es una buena educación, al final, será lo más valioso que tendrán. Actualmente, los costos de una carrera universitaria son bastante elevados. Contratar un seguro escolar puede hacer la diferencia entre pagar la universidad de sus hijos sin problemas o truncar sus estudios por no contar con la solvencia económica suficiente. Un seguro educativo es un instrumento financiero que constituye, además de un ahorro, la garantía para la educación de los hijos, porque su finalidad es tener un capital que permita solventar los costos escolares.
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Educalife, es un seguro de vida con ahorro que le ayuda a cubrir los gastos educacionales de sus hijos para cuando ellos cumplan entre 18 y 23 años de edad. Puede crear un ahorro para la educación de su hijo, y además tiene la opción de tener un ahorro adicional para cualquier gasto extra en la vida escolar de su hijo, como útiles, computadora, clases especiales, viajes, entre otros. Con Educalife, su dinero no perderá valor con el paso de los años porque podrá ahorrar en dólares, UVAC's o pesos. En caso de fallecimiento o invalidez, continúa protegido su hijo y en su caso el cónyuge, quedando libres de pagos. Además podrá usar el fideicomiso educacional para asegurarse de que el ahorro sea utilizado para la educación de su hijo.
BENEFICIOS: • • • •
Ahorro para gastos escolares Seguro de vida Protección por fallecimiento o invalidez Fideicomiso escolar
Creada por Genaro Arellano Castillón, la Administración de Riesgos y Consultoría en Seguros (ARCA), inicia sus actividades en 2016, para satisfacer las necesidades de sus clientes en el ramo de seguros de vida y de gastos médicos con la primicia de cumplir las obligaciones con sus asegurados y beneficiarios. Los servicios son dirigidos a empresas, entidades y personas que requieren construir sus proyectos de vida, generando un incremento patrimonial, manteniendo la calidad y los resultados según los estatutos establecidos. Nuestro equipo esta conformado por analistas financieros y administrativos, combinando la calidad del servicio y la especialización en alternativas financieras avanzadas, han posicionado a ARCA como una empresa líder en protección. Río Mayo No. 306 Col. Vista Hermosa Cuernavaca, Mor Tel. (777) 202-0006 Cel. (777) 205-6244 Email: metlife14868@gmail.com
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EXPO DEPORTE CUERNAVACA Se realizó la 1a. Carrera a favor de los Bomberos Cuernavaca en el marco de la Expo Deporte Cuernavaca. Está carrera, se realizó en el circuito de la ciclovía y tuvo como ganadores a Stephany Lizardo Garduño 1er lugar femenil, y a Arturo Mondragón del 1er lugar varonil en la categoría libre. El Secretario Técnico del Ayuntamiento, José Manuel Sanz Rivera, acompañado por el director de Protección Civil en el municipio, Pedro Enrique Clement, presidió la premiación e inauguró la Expo Deportiva, agradeciendo el compromiso de los organizadores y participantes.
CENA UN SOLSTICIO DE INVIERNO MÁS En amena y muy fraternal convivencia la M.R.G.L. del estado de Morelos, llevó a cabo en excepcional ceremonia Un Solsticio de Invierno Más, mediante “Tenida Blanca”: En esta ocasión, se formalizó un suculento, rico y concurrido banquete, cuya finalidad fue congregar a toda la fraternidad de dos de las RR.LL.SS. “Liberal Morelense No. Uno” y “Hermandad No. Tres” corporaciones de la Gran Logia de Morelos, con sede en esta ciudad de Cuernavaca.
sociedad Todas las políticas sociales tienen como propósito reducir la pobreza, marginación y vulnerabilidad de las personas, generando condiciones para su desarrollo y bienestar, modificando así su condición de desigualdad social.
El ciudadano es la razón esencial y motivo fundamental de existencia de un gobierno socialmente responsable. Respaldar a la población, invertir y expandir sus posibilidades de desarrollo es una obligación. El buen gobierno es aquel que defiende los derechos, busca el progreso social y asume el compromiso del combate a la desigualdad, la discriminación y la pobreza, toda vez que es su obligación construir un Estado de bienestar para ser una economía creciente y competitiva.
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Silvia Círigo
una mujer emprendedora Pequeña empresaria que desde hace cinco años trabaja en la creación y distribución de velas artesanales en Cuernavaca, Silvia Círigo Santiago, es una de estas mujeres extraordinarias, que nos comparte su experiencia. —Silvia, platícanos un poco sobre cómo surgió la idea de poner tu propio negocio.
—Tengo estudios en Contabilidad y a eso me dedicaba, pero hace cinco años decidí hacer lo que realmente me gusta y empecé con un proyecto: elaborar velas artesanales. Poco a poco, mi negocio se ha consolidado y además de fabricarlas también las distribuyo. —¿Tienes alguna línea para elaborar las velas, cuál es la base de tu trabajo?
“La constancia y el esfuerzo que hagamos para lograr cada meta y objetivo en nuestra vida, deben ser la inspiración para seguir adelante. Como madre que soy, debo poner el ejemplo”.
—Mira hago de todo, figuras de temporada, velas aromáticas, para eventos… En este proyecto, me baso en los aromas, ya que las personas solemos recordar acontecimientos de nuestra vida por los aromas que percibimos. En el caso de la velas, cada una de las esencias hacen recordar algún momento. Yo espero que las personas relacionen cada aroma con un momento importante en su vida. —¿Cuál es tu mayor motivación?
—Soy terapeuta certificada y he aprendido de las situaciones por las que he atravesado en la vida, que me han hecho esforzarme cada día más en lo que quiero para mí y para mi familia, en el presente y en el futuro. Soy una mujer de decisión, criar a mis hijos sola es una de mis mayores fortalezas. Además mi madre es el pilar más grande en mi vida y un modelo a seguir. Mi madre y mis hijos son mi orgullo y lo que me inspira en este proyecto. 777 3282104
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SOMOS UNA PLATAFORMA DE REGALOS FINAMENTE SELECCIONADOS PARA SORPRENDER CON UN DETALLE INSPIRADO EN EL ARTE Y CREATIVIDAD DE NUESTRO PAÍS.
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Sé que dedicarse por completo a la moda es verdaderamente valiente por donde sea que se le mire, más cuando se es tan joven dentro de la industria textil, pero cuando el motor que te motiva es verdadera vocación y pasión no hay nada que te detenga, mi ilusión por ofrecer mi propia visión de estilo y moda, lejos de ser mi trabajo, es mi proyecto de vida como de empresa, es mi hogar. Con el paso del tiempo empecé a apreciar a las mujeres valientes, a las que logran cualquier cosa en la vida, a las que se hacen respetar y a las que se les admira, mujeres con estilo propio, con clase, con elegancia, mujeres que saben lo que quieren, entonces dije, es a la clase de mujer que quiero vestir.
“Quiero que las mujeres a las que visto crean que pueden aspirar a cualquier cosa y que vayan tras ello.” Estoy en contra de lo vulgar, lo muy estridente y lo grotesco, me gustan las mujeres que necesitan ropa potente que les dé fuerza y poder, por ello mantengo vivo los valores de mi estilo, ofrecer una versión clásica y sofisticada sin perder la sensualidad que hay en cada mujer. customerservice.wb4@gmail.com bringas.company@gmail.com Tel.: (777) 482 9164 Cel.: (777) 788 9013
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Para llegar a construir algo grande se necesita de muchas manos, el apoyo de mi familia para impulsar mis sueños es tan grande que puedo ver mi negocio enriquecerse con el paso del tiempo, y nadie me lo garantiza, pero estamos trabajando fuertemente para ello.
“Disfruta el placer de vestir con clase”
ARMANDO HADDAD
empresario, filántropo y activista Armando Haddad Giorgi es un ciudadano morelense por adopción desde hace mas de 27 años. Inició su servicio a la comunidad en el año 2009 en que tomó la presidencia del Consejo de Hombres de Negocios del Estado de Morelos, y de ahí arrancó. Es fundador y Presidente de la Asociación Civil Morelos Único Sirviendo, Morelos Seguro Contigo y Morelos Florece desde 2013, 2014 y 2016 respectivamente. Es también Secretario del Consejo Coordinador Empresarial y Presidente del Consejo del banco Banorte para los estados de Morelos y Guerrero, así como miembro del consejo estatal laboral y del Comité de Ordenamiento Ecológico y Territorial de Cuernavaca. Hoy, bajo el lema “Armando Comunidad”, el empresario aspira a la presidencia municipal a través de una candidatura independiente.
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Mencionó que a los ciudadanos nos corresponde asumir la responsabilidad que tenemos: Exigir a las autoridades que trabajen para el desarrollo de la capital y proponer los cómos, por lo que señaló que un grave problema es que sociedad y gobierno no trabajan en equipo; al final del día todos somos parte de la misma comunidad.
“Hay que reconocer que todos formamos parte de esta sociedad y debemos ver qué podemos hacer para mejorarla. Los ciudadanos sabemos lo que se tiene que hacer y cómo se debe hacer, pero si quienes están en el poder no lo hacen, entonces se debe asumir esa tarea y empezar a participar desde dentro”. Armando Haddad mencionó que en varias reuniones, los ciudadanos han manifestado la importancia de reactivar la economía local, que merece una mejora de fondo a través de la transformación y participación ciudadana. “Es un hecho de que todos queremos un mejor Cuernavaca, un mejor estado, así que vamos a ponernos a trabajar. En nuestro equipo existe una enorme capacidad y experiencia para hacer las cosas bien y generar esa transformación, para salir delante de forma positiva”.
Haddad, dijo que una vez que el Instituto Morelense de Procesos Electorales y Participación Ciudadana responda positivamente a su petición empezará a buscar el apoyo de la sociedad para trabajar de manera coordinada. Destacó que ser un candidato independiente y no depender de algún partido político, lo obliga a pedir el apoyo de la gente para estar en la boleta electoral y alcanzar el cargo popular para trabajar en beneficio de Cuernavaca. “Lo que me motiva a hacer esta labor y trabajar por los demás es ver que el trabajo y esfuerzo ha dado un beneficio a las personas, les ha pintado una sonrisa y un ‘mejor estar’ en su familia, en su colonia, en su municipio, y esa satisfacción es la mejor recompensa. Cuando practicas el servir a los demás recibes algo muy especial en el alma, te sientes contento contigo mismo”. En una breve plática, Armando Haddad nos explicó que el cambio empieza desde uno, es decir, desde tu persona, tu casa, apoyando a los vecinos, a la colonia y a la ciudad para lograr un resultado diferente y en beneficio de todos, trabajando de la mano entre la sociedad. “Como miembro activo de la comunidad, estoy consciente de que generar un verdadero cambio va más allá de crear empleos y pagar impuestos. Para generar un cambio verdadero, hay que trabajar desde la raíz”, comenta.
“Estamos en esta carrera de ir creciendo para poder llegar a cumplir metas y objetivos en la ciudad. Por el estado de Morelos hemos hecho todo lo que hemos podido. Trabajo en todas las áreas para promover nuestro estado, darlo a conocer a su propia gente y hacia afuera. Es importante valorar y conocer Morelos para amarlo y defenderlo. Buscamos conocerlo e identificar sus potencialidades, generar una comunidad que trabaje por el estado y que por sí misma salga adelante, buscando siempre una mejor calidad de vida para todos sus habitantes”.
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CÉSAR SALGADO amigo de la sociedad Originario de Cuernavaca, Morelos, César Salgado realizó sus estudios en Trabajo Social en esta ciudad, posteriormente, durante su estancia en Chicago, en Estados Unidos, obtuvo la maestría en Trabajo Social-Psicología en la Universidad de Loyola, siempre con la intención de trabajar con y para la gente. “A mí lo que siempre me ha gustado, desde pequeño, es hacer amistades, yo no soy un hombre solitario. No me gusta estar solo, me gusta compartir todo lo que hago y todo lo que sé con alguien. En general, todo lo he compartido con mis amigos y con mis grupos de trabajo. Yo hago todo en equipo. Y siempre estoy trabajando por la ciudad”. El actual Presidente del Grupo Identidad de Cuernavaca, nos habló sobre su labor en esta cuidad: “Soy una persona muy activa en el Trabajo Social, he sido Presidente de la Cruz Roja Delegación Morelos, Presidente de Pro Civac, Presidente de Ejecutivos en Relaciones Industriales, Presidente del Patronato Pro Dignificación de la Policia, Presidente del Patronato Pro Desarrollo del Foot Ball Americano; todo esto en forma altruista. Actualmente, en conjunto con el rector Luis Tamayo del Colegio de Morelos, estamos trabajando un 'Plan Maestro del Manejo de Barrancas de Cuernavaca', con una validación académica muy importante”. Ahora, mostrando nuevamente su interés político y aspirando a ser Regidor de Cuernavaca como candidato independiente, nos explica: “He deseado ser Regidor por Cuernavaca, mi ciudad natal, por lo que he decidido participar en forma Independiente en la fórmula de José Luis Uriostegui, (quien va para Presidente Municipal de Cuernavaca), por lo que tenemos que recabar 10,000 voluntades con sus credenciales para votar de acuerdo a la ley electoral vigente”. Sobre su propuesta de trabajo le preguntamos cómo va a llegarle a la gente, qué va a ofrecer y bajo qué estrategia política, a lo que nos comentó: “Una de las cosas que no me gusta es prometer cosas que no 32 ◦ Ruta Morelos
“A mí lo que siempre me ha gustado, desde pequeño, es hacer amistades, yo no soy un hombre solitario. No me gusta estar solo, me gusta compartir todo lo que hago y todo lo que sé con alguien. En general, todo lo he compartido con mis amigos y con mis grupos de trabajo. Yo hago todo en equipo. Y siempre estoy trabajando por la ciudad.” El actual Secretario de Turismo y Desarrollo Económico de Cuernavaca, nos habló sobre su labor en Cuernavaca: “Yo empecé a trabajar con Jorge Morales Barud, cuando ganó la presidencia municipal, me invitó a trabajar en el área de Recursos Humanos en el Ayuntamiento y ahí me di cuenta de que hay muchas oportunidades de trabajar con la gente. Después los apoyé en el área de turismo y de ahí a la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico que incluye el campo, el trabajo de las personas, la producción y la comercialización, y pues nos metimos a aprender de toda el área, con buenos resultados. Hicimos una buena labor”. Ahora, mostrando nuevamente su interés político y aspirando a ser Regidor de Cuernavaca como candidato independiente, nos explica: “Mira, yo tengo la inquietud de ser regidor porque desde ahí se puede ayudar a la sociedad. Y sé que mi candidatura ofrece a una persona conocida dentro del municipio, alguien que les apoye en lo que requieran y que se haga dentro de la legalidad, sin que les cueste una propina o un negocio por fuera”.
estén dentro de las posibilidades, porque en realidad ahorita lo que yo estoy diciendo es: primero vamos a llegar. Y si yo llegase a ser regidor, yo les digo que van a tener a un amigo que los va apoyar en lo que necesiten. El tema es que el regidor no debe estar dentro del ayuntamiento, debe estar afuera en las calles, viendo lo que está pasando. Más que andar haciendo otras cosas que no corresponden a la regiduría, como prometer cosas, es dar atención a la población, y puede ser de cualquier forma. Yo voy a ser un amigo de todos los habitantes de esta ciudad, soy alguien que conoce Cuernavaca, y si llego a regidor, con todo gusto pueden contar conmigo”. César Salgado nos comenta que trabaja por y para la gente, su interés por la ciudad lo manifiesta en todo momento, pues siempre está dispuesto a escuchar a las personas. Con frecuencia lo vemos caminando por el centro de Cuernavaca, en las colonias, saludando a las personas, además que tiene activas sus redes sociales para contactarlo. “Mi
mayor experiencia laboral ha sido; Maestro de Español para extranjeros; Trabajador Social en Chicago; Gerente del Supermercado la Luna; Director de Recursos Humanos en Ponds de México (Unilever) y Coca Cola; Desarrollador Inmobiliario; Director General de Recursos Humanos, Director General de Turismo y Secretario de Desarrollo Económico y Turismo en el Ayuntamiento de Cuernavaca”. Finalmente le pedimos un mensaje para nuestros lectores, a lo que nos dijo: “Cuidemos nuestro medio ambiente, cuidemos lo que nos corresponde a cada uno. Vamos a empezar con la familia. Yo estoy muy orientado al tema ambiental. Si le pediría a todos que le echemos más ganas a nuestra familia, ya que ese es el inicio para recuperar nuestra ciudad, nuestra identidad, así Cuernavaca pueda retomar su rumbo en muchos aspectos, porque Cuernavaca somos todos”. Ruta Morelos ◦ 33
Turismo La tierra de Zapata tiene una amplia gama de atractivos que ofrecer a sus visitantes: campos de golf, spas y sitios paradisíacos para practicar buceo, esquí acuático, paracaidismo y caminatas; además de zonas arqueológicas, monumentos, haciendas y sitios históricos de gran riqueza histórica que son el marco perfecto para dar mayor realce y calidez a sus eventos.
Misión del Sol Resort & Spa un espacio de luz para despertar los sentidos Ubicado en Cuernavaca, Morelos, Misión del Sol Resort & Spa abrió sus puertas en 1996, estableciendo un nuevo estándar en spas y desarrollos turísticos. Un lugar único en su tipo, que incorpora un centro de energía, espacios para el cuidado de la salud, para el descanso y para la meditación, todo ello dentro de un concepto ecológico. Considerado como uno de los diez mejores del mundo, Misión del Sol tiene como propósito aumentar la conciencia humana a un nivel universal, aumentando la conciencia del cuerpo, mente y espíritu. Busca cubrir cuatro áreas y objetivos con su filosofía: Ciencia, Conciencia Humana, Salud y Arte, a través de distintos eventos y actividades. El SPA (Salud por Agua), está diseñado para proporcionar en cada uno de sus servicios, el descanso, la salud y la relajación necesaria. Cuentan con más de 60 tratamientos diferentes que van desde faciales, masajes, tratamientos corporales, envolventes, exfoliantes, servicios especiales y otros servicios adicionales. Los tratamientos son realizados por personal capacitado y calificado para ofrecer un servicio cálido, de excelencia y profesional. 36 ◦ Ruta Morelos
En este refugio para el cuerpo y el alma, los masajes más solicitados son el masaje Ayurveda, el Anti-estrés, Armonía Espiritual y Relajante, en los que se utilizan las esencias de lavanda, menta, naranja, bergamota y equinacea. Vivimos en un mundo estresante, y cada día es más importante conocer y sentir los beneficios de acudir al SPA, ya que los tratamientos que ofrece Misión del Sol, combinados con ejercicios, alimentación y actividades, talleres y conferencias, proporcionan la tranquilidad y la energía para una vida mejor. Armonice su cuerpo, mente y espíritu en un destino holístico dedicado a mejorar su estilo de vida, elevando así la conciencia humana a un nivel universal; todo esto en perfecto equilibrio y respeto a nuestro entorno.
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Masaje Ayurveda
Favorece el equilibrio cuerpo-mente, liberando las emociones congestionadas, facilita la depuración orgánica, elimina toxinas, mejora la digestión, reduce la tensión muscular y nerviosa, provoca un estado de relajación. En resumen, el Masaje Ayurveda con técnica de abhyanga (manos amorosas) crea una sensación de paz interior, proporcionando al cuerpo energía y vitalidad.
Masaje Anti estrés
El estrés provoca la rigidez y tensión de los músculos y tejido conjuntivo, es causado por una reacción física y emocional compleja de factores externos. Misión del Sol ha creado un novedoso masaje para liberar el estrés, trabajando canales de energía con digitopresión, liberando tensión por medio de estiramientos que reducen la rigidez de los músculos y articulaciones. Es un masaje que brinda equilibrio, paz y tranquilidad.
Armonía espiritual
Masaje creado por los terapeutas de Misión del Sol para liberar a nivel muscular la tensión que causa el estrés. Relaja por medio de aceites esenciales, los cuales estimulan los sentidos, cambiando el estado de ánimo de forma positiva. Los aromas actúan sobre las emociones y ayudan a armonizar creando un estado de relajación o felicidad, lo cual permite liberar a nivel físico y emocional, causando una armonía espiritual.
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HOTEL MISIÓN GRAND CUERNAVACA Ubicado en Acapatzingo, uno de los poblados más antiguos de Cuernavaca, el Hotel Misión Cuernavaca recientemente obtuvo su ascenso a categoría Grand. Esto constituye un gran orgullo, ya que significa poder ofrecer a sus clientes y huéspedes un diferenciador con atención personalizada y énfasis especial en el servicio.
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Con una inversión de 12 millones de pesos y un año de arduo trabajo, se lograron remodelaciones de sus jardines, para poder tener diferentes eventos al mismo tiempo; se reacondicionaron 57 de las 85 habitaciones, para mayor confort del huésped; se renovó el mobiliario y equipo del restaurante “Del Pueblito” y la terraza bar “Las Flores”; y se cambiaron los camastros y sombrillas de las dos áreas de albercas, cambios que han sido para ofrecer la entera satisfacción de los clientes. Para Misión Grand Cuernavaca, el evento constituye un doble festejo, pues presenta de manera conjunta su ascenso de categoría y el festejo del aniversario 40 de la cadena. En 1977, Roberto Zapata Gil creó la primera asociación hotelera de México y hoy celebra con 60 plazas en el país y varias activaciones de aniversario dedicadas a los huéspedes, inversionistas, cuentas comerciales y sobre todo, a los mismos colaboradores de Hoteles Misión que “son el alma de la compañía”, así lo afirmó Roberto Zapata Llabrés, Director General y Presidente del Consejo de Administración.
En estos 40 años, la cadena hotelera se ha definido por dos conceptos: Mexicanidad y Experiencia. La primera, reflejada en cada uno de los hoteles que maneja y que son tan eclécticos, con historia y gastronomía regional; y la segunda, relacionada íntimamente a la calidez de su personal, siempre orientado al servicio. Además, el Gobierno Corporativo es un término que en Misión, llegó para quedarse, pues desde hace 10 años se ha trabajado en la institucionalización para: mantener el equilibrio entre los objetivos e intereses individuales, sociales, comunitarios y económicos; promover el uso eficiente de los recursos y exigir que se rindan cuentas por la administración de los mismos; e incentivar a la empresa, sus propietarios y administradores a adoptar las normas de gestión aceptadas a nivel internacional que los hagan alcanzar las metas y atraer más inversiones. Esto se traduce en un compromiso total con los estándares de calidad, no sólo de la norma ISO 9000-1, sino ahora con aquellos que forman parte de la certificación ISO 14000 para la cual se están preparando y afianzando de manera continua en las prácticas sustentables y de responsabilidad social. Así mismo, Hoteles Misión trabaja en un plan estratégico y de ambicioso crecimiento que pretende llegar a las 100 unidades hoteleras para el 2020.
Síguenos en nuestras redes sociales: FB: Hoteles Misión TW: @Hoteles_Mision Calle Galeana 29, Acapantzingo, Cuernavaca, Mor. Tel.: 01 (777) 228 0923 Ruta Morelos ◦ 41
´ Gastronomia La cocina mexicana está considerada como una de las más ricas de todo el mundo. Morelos no es la excepción, aquí se pueden encontrar restaurantes que sirven la comida tradicional del estado, así como de todos los rincones del país y del mundo entero.
La cocina de Morelos tiene tan amplia variedad que se hace agua la boca al escuchar hablar del pipián verde con carnes o las famosas orejitas en pipián, la cecina de puente de Ixtla y Yecapixtla con queso, crema y salsa picante, la barbacoa de Amacuzac, el bagre en mixiotes, los tamales típicos picantes y dulces, así como el tamal de mojarra típico de Coatetelco, el clemole rojo de pollo, los frijoles chinos y el puerco en salsa con ciruela criolla típicos de Jojutla de Juárez, el conejo y pollo en chileajo, las famosas quesadillas de Tepoztlán de chapulines, flor de calabaza, hui-tlacoche, setas, adobo de puerco, chicharrón prensado, flor de colorín y demás guisos tradicionales. En Tetelcingo, las mojarras empapeladas o fritas de Coatetelco, el pozole de garbanzo de Mazatepec y morisquetas (arroz blanco), los tacos acorazados con diversos guisos de Cuernavaca y Cuautla.
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Champagne Palmer & Co.
TIEMPO, PASIÓN Y REFINAMIENTO CARACTERIZAN AL CHAMPAGNE PALMER, GRACIAS A SUS UVAS COSECHADAS EN LOS TERRITORIOS MÁS EXCLUSIVOS DE LA REGIÓN DE CHAMPAGNE Y AL TIEMPO Y PROCESO DE MADURACIÓN QUE SE LE OTORGA A CADA UNA DE LAS BOTELLAS DE ESTA PRESTIGIADA MARCA DE CHAMPAGNE.
En búsqueda de la perfección desde su creación Desde sus inicios en 1947 cuando la Société des Grands Crus de la Champagne se estableció en Avize integrada por viniticultores propietarios de viñedos Premier y Grand Cru en las áreas Cote des Blancs y de la Montaña de Reims, Palmer & CO. ha trabajado en lograr la calidad y perfección en la elaboración del champagne. A partir de 1959 el crecimiento y posicionamiento de la casa de Champagne Palmer & CO le ha permitido la adquisición de una amplia red de cavas y áreas de fermentación en la misma ciudad de Reims, mostrando una Casa de Champagne vanguardista orientada a la innovación y procesos de producción altamente eficientes sin perder la tradición y pasión por la elaboración del champagne. En la actualidad Palmer & CO, cuenta con 415 hectáreas de viñedos de las cuales 200 se encuentran clasificadas como Grand y Premier Crus localizadas principalmente en la Montaña de Reims, complementando la mezcla y
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ensamblado de nuestros vinos con uvas procedentes de la Cote de Sézanne, Cote des Bars y del Valle de la Marne.
relacionado con el inimitable estilo del Champagne Palmer & CO.
Las cavas de Palmer & CO. cuentan con tres kilómetros de longitud lo que permite un almacenaje de aproximadamente tres millones de botellas. De las 700 mil botellas promedio producidas al año, el 70 % representa el mercado de exportación.
En Palmer & CO. tenemos una fuerte pasión por el ensamblado de diferentes “crus” y variedades de uvas, considerando sus características individuales y sensoriales que varían de acuerdo a los territorios de procedencia. La creación de nuestras “Cuvées” se vuelve una combinación de la naturaleza y el talento del hombre.
El Arte de la Calidad y Creatividad en Palmer & CO. La calidad del Champagne Palmer & CO. está basada sobre todo en el absoluto respeto en la integridad de las uvas y los vinos a lo largo de todo el proceso de vinificación y fermentación. Además el tiempo está fuertemente
Nuestros productos son: Champagne Brut Reserve, Champagne Extra Reserve, Champagne Rosé Reserve, Champagne Blanc de Noirs, Champagne Blanc de Blancs y Champagne Amazone de Palmer.
Otro factor importante a considerar en la creación de nuestras “Cuvées” son los vinos de reserva, los cuales son seleccionados con base a su estructura y potencial añejamiento, lo que proporciona las características de refinamiento y profundidad en el estilo de Palmer & CO.
Contacto: ambrosiasdelmundo@gmail.com f #ambrosiasdelmundo
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Javier Rmrz “Diseño Gastronómico” nace en el año 2014, conjuntando las habilidades de sus fundadores, Mauricio J. Ramírez López y Ricardo I. Sotelo Alemán, siendo una asesoría administrativa y operativa para la industria gastronómica. Poco después, incursiona en modelos de negocio híbridos dentro de la industria turística, hasta desarrollar áreas de negocios especiales para dar impulso a productos elaborados de manera artesanal, concentrando alianzas para estandarizar procesos y producir a nivel semiindustrial, conservando las características artesanales en los productos. En el año 2015 fundaron el Pabellón de la Cerveza Artesanal dentro del corredor gastronómico Sabor Es Morelos, creando una etiqueta edición especial para la 7ª edición del festival, y continuando con la elaboración del pabellón por los próximos años. 48 ◦ Ruta Morelos
“Conceptualizamos el diseño como una parte esencial de la personalidad empresarial, desarrollando investigaciones para crear un ensamble perfecto de productos personalizados a los gustos y preferencias de sus consumidores. Estudiamos el entorno pasado, presente y futuro con la finalidad de elaborar estrategias integrales en planes hechos a la medida de sus socios”
Ricardo Aleman, CEO Mauricio López, CEO
Actualmente, cuentan con una marca propia de cerveza artesanal, lanzada en octubre del 2017 en el festival Mitotl celebrado en el restaurante “Las Mañanitas” además de prospectivas para una línea completa de la misma, así mismo realizan investigación en bebidas fermentadas y destiladas endémicas de diferentes estados de la república e investigaciones para el rescate de insumos gastronómicos tradicionales de la cocina mexicana y su aplicación a la cocina contemporánea y moderna.
Chef Mauricio Ramírez López Chef Instructor de nivel superior en el área de gastronomía y turismo de diferentes instituciones educativas, egresado del Instituto Tecnológico de Alta Hotelería y Gastronomía EUROMAR, co fundador de Javier Rmrz “Diseño Gastronómico”, fundador de pabellón de cerveza artesanal en el festival Sabor Es Morelos, miembro de la Cofradía del Quelite. Actualmente cursando estudios de posgrado en innovación además de estar involucrado en investigaciones de innovación basada en ciencia dentro de la industria alimentaria e investigación relacionada con insumos tradicionales mexicanos en colaboración con investigadores del área de biotecnología.
L.A.G. & L.A.P. Ricardo Itzcoatl Sotelo Aleman. Licenciado en Administración y Gestión por parte de la Universidad Politécnica del Estado de Morelos (UPEMOR) y Licenciado en Administración Pública por parte de la Universidad de Bretaña occidental (UBO) en Brest, Francia profesor de la Universidad Tecnológica del Sur del Estado de Morelos en el área de gastronomía y turismo, co fundador de Javier Rmrz “Diseño Gastronómico” y de Pabellón de Cerveza Artesanal en el festival Sabor Es Morelos. Actualmente cursando estudios de posgrado en innovación con enfoque en metodologías para la comercialización de innovación basada en ciencia en niveles tempranos de desarrollo.
Soluciones ofertadas
• Asesoría operativa y administrativa de negocios en la industria gastronómica y turística • Diseño y desarrollo de menús • Diseño de eventos y ensamble de servicios complementarios • Diseño y desarrollo organizacional • Reclutamiento y capacitación de talento humano • Diseño de productos gastronómicos • Diseño de imagen de productos • Vinculaciones academia-industria
Contacto: javierrmrz.asesoria@gmail.com (777) 206 1415 (777) 193 9865 Javier Rmrz Pabellón de la Cerveza. Ruta Morelos ◦ 49
Up & Down un nuevo concepto en Cuernavaca La historia de este lugar hace referencia al sueño de sus creadores. Desde su infancia, Juan, Isahí y Sonia fueron inspirados por sus padres a amar y valorar la cocina y el servicio, creciendo y aprendiendo los tres respectivamente en el ámbito gastronómico. La meta siempre fue la misma: aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo de toda una vida para deleitar al comensal.
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Los destinos se cruzaron justo en el momento apropiado, la oportunidad surgió y no hubo duda, la visión empresarial del Juan Vieira, el concepto gastronómico innovador del Chef Isahí Tafoya y la pasión por el servicio de excelencia de Sonia Gómez permitieron la fusión perfecta y cada uno fue complemento del otro. Con el objetivo de ser reconocidos como un restaurante de vanguardia, Up&Down ofrece una propuesta gastronómica que refleja la nueva manera de concebir la buena cocina en Cuernavaca, siempre a la vanguardia de las tendencias modernas de la cocina global. Demostrando así que el uso de técnicas e ingredientes tradicionales encuentran su natural evolución en la combinación de técnicas e ingredientes modernos y exóticos.
Chef Isahi Tafoya
Inspirado por su madre comenzó su aprendizaje desde su niñez. Consiguió su primer trabajo como cocinero a los 15 años en un famoso restaurante, desde entonces combinó estudios con aprendizaje directamente en grandes y reconocidas cocinas de México, permitiéndole aprender de personalidades como Benjamín Eljure. En 2015 inaugura la repostería Gourmet “Andrauis” al sur de la Ciudad de México. Dedicado 100% a su pasión, hoy por hoy es reconocido por su gran talento e innovación al fusionar lo moderno con lo contemporáneo, dando a sus creaciones una belleza inigualable y un sabor que lo distingue, capaz de satisfacer al comensal más exigente.
Sonia Gómez
Creció rodeada por el gusto a la excelencia en la atención al comensal, su padre con más de 30 años en la industria Hotelera le enseñó a amar el servicio y al cliente. En 2014 funda Caterfresh Gourmet empresa especializada en la atención al comensal empresarial y eventos privados, con una cartera de clientes de gran renombre tales como AXIS, Genetec, entre otros.
Juan Vieira
Empresario y programador de Software, de madre Cocinera y abuelos propietarios de los más cálidos restaurantes en España y Venezuela, creció adquiriendo una visión de negocios única. Fundador de la empresa “DJC products” desarrolladores de Software, encargada de desarrollar el innovador concepto de entrega de comida a domicilio “Godinez Exprés”. Río Mayo No. 200, Col. Vista Hermosa, Cuernavaca e-Mail: social@upndown.mx Telefono: (777) 482 1742 Fotografía: Paloma Tovar
upndown.mx Ruta Morelos ◦ 51
INAUGURACIÓN DE UP & DOWN RESTAURANT Se realizó la apertura de Up & Down Restaurant un concepto que nace de la fusión entre el amor al arte y a la gastronomía. Juan Vieira y Sonia Gómez, ofrecieron una suculenta cena maridaje para la ocasión. El lugar exhibió obras de los artistas Karl Ayala, Ignacio Monsivais y Patricia Iragorri, quienes acompañaron en el corte de listón inaugural a los anfitriones, deseándoles gran éxito en este nuevo proyecto.
Fotografía by:
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Bienestar Para quien busca sanación integral de cuerpo, mente y espíritu, encontrará en Morelos el placer de estar en las mejores manos. Aquí encontramos centros holísticos, clínicas y spas que ofrecen tratamientos que involucran lo natural y orgánico, así como el misticismo de culturas y tradiciones ancestrales que nos brindan la oportunidad de equilibrar nuestro cuerpo y mente.
Según la experiencia que se elija, se puede encontrar desde los más sofisticados spas con las técnicas más novedosas en el mundo, hasta lugares con técnicas prehispánicas enfocadas a la sanación interior por medio de la naturaleza. Los spas de Morelos ofrecen días llenos de tranquilidad con la familia o en pareja, en armonía con la naturaleza o en espacios arquitectónicos perfectamente equilibrados que hacen sentir a los visitantes salud física, mental, emocional y espiritual.
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STAR FITNESS CUERNAVACA lo mejor en Entrenamiento Funcional Reconocido como uno de los mejores centros de acondicionamiento físico de Cuernavaca, Star Fitness promueve la actividad física, el bienestar y la salud entre sus usuarios, para tener un estilo de vida saludable.
En Star Fitness realizan actividades deportivas, sociales, culturales y comerciales a nivel nacional, logrando constituir un ámbito de contención y pertenencia para todos sus asociados. En este sentido, generan los recursos genuinos a través de la capitalización social de los excedentes de sus unidades de negocios. Para asegurar el éxito de tan importante cometido brindan servicios en su máximo nivel de calidad, producto del mejoramiento continuo de todos los procesos, procurando obtener la plena satisfacción de sus asociados y clientes.
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Entre los diferentes programas de acondicionamiento, ofrecen el entrenamiento funcional, una forma de actividad física que, basándose en ejercicios cortos y de gran intensidad, permite generar un alto gasto calórico en poco tiempo. Contribuye a mejorar la flexibilidad, movilidad y equilibrio del cuerpo; a la vez que se queman grasas y se desarrolla masa muscular. Mariela Sanders
Instalaciones: • • • • • • • • • • • •
5,000 m2 Alberca semi-olímpica Área de Cardio Área de Box Vapor Spa Lockers Estética Tienda Herbalife Tienda deportiva Estacionamiento Valet Parking
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Actividades: Este tipo de entrenamiento permite convertir las clases tradicionales en sesiones cortas, dinámicas, efectivas y entretenidas. Cualquier persona puede entrenar funcionalmente de acuerdo con sus necesidades y objetivos. De lo que se trata es de poder utilizar los movimientos de la vida diaria adaptados a un programa planificado de entrenamiento.
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Cuentan con instructores especializados altamente capacitados.
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Más de 500 clases al mes: Pilates, Spinning, Natación, Yoga, Ballet, Zumba, Hawaiano y Taekwondo.
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Disciplinas: Cross Fit, Kick Boxing, Box y Funcional
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Entrenamiento Funcional
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Nutriólogo Deportivo que ofrece un plan nutricional especial.
SILVIA SÁNCHEZ
a la cabeza de Body Health Egresada del Instituto Politécnico Nacional como Médico Cirujano y Partero, Silvia Sánchez, se ha formado como médico esteticista. Con diplomados en el Colegio de Medicina Estética, actualmente colabora en Body Health, una empresa dedicada al cuidado de la Salud y la Belleza Corporal.
Al conversar con la doctora Sánchez, le preguntamos sobre su inicio en la medicina estética, a lo que nos dijo: “Cuando terminé la carrera, me di cuenta de que lo que más me gusta es el área de la medicina estética, que el paciente esté bien y se vea mejor. Aquí no llegan con dolencias físicas, al contrario están interesados en verse mejor, y al final, mejora su autoestima fortaleciendo su salud emocional, y esa es mi mayor satisfacción”.
“Body Health empezó hace 10 años en Oaxtepec como clínica de control de peso y era atendida por cosmetólogas. A mí me invitaron a trabajar hace tres años. Estuvimos aproximadamente ocho meses más en Oaxtepec, aunque la mayoría de los pacientes eran de Cuautla, fue entonces, que se trasladó el consultorio a Cuautla”. Actualmente, Consultorios Body Health cuenta con un equipo de profesionales que ofrecen tratamientos integrales para el bienestar de sus pacientes. “Me desempeño como médico esteticista, tenemos el apoyo de una cosmetóloga y terapeuta encargada de masajes y terapias alternativas como acupuntura y reiki. Recientemente se integraron una psicóloga y una nutrióloga, así como un cirujano estético y el médico general con Diplomado en Enfermedades Crónico-Degenerativas. La idea es brindar un servicio integral y que confíen en nuestro trabajo. Somos un equipo muy profesional con una gran responsabilidad de la salud y el bienestar de nuestros pacientes”, nos explica puntual. Sobre el tipo de tratamientos que ofrece y que recomienda, nos explica: “Mira, hay muchos. Creo que la ventaja de la medicina estética es que engloba tanto el aspecto médico como el cosmetológico, integrando conocimientos de dermatología, cosmetología, medicina general, entonces podemos tratar y prevenir padecimientos como: acné, manchas, envejecimiento, flacidez. Procuramos ofrecer tratamientos conservadores en caso de que los pacientes no quieran recurrir a las cirugías. 62 ◦ Ruta Morelos
Los tratamientos y los productos que usamos también son preventivos, es más fácil tratar un padecimiento en su inicio que cuando ha dejado secuelas, como en el caso de acné, calvicie, arrugas, así obtendremos un mejor resultado con menor inversión, y claro, los pacientes van a estar más contentos”. Cuando le preguntamos sobre qué le recomendaría a las personas que están interesadas en su aspecto físico, nos dijo: “Creo que es importante tomarse el tiempo y tener las ganas de cuidarse, de verse bien en este momento y en 5 o 10 años más, y tomar la decisión. La mayoría tenemos una vida muy ajetreada y con muchas ocupaciones. Nos vemos tantas veces al espejo, pero, ¿cuántas veces estás contento con lo que estás reflejando? Es difícil. Dedicamos mucho tiempo a otras cosas, menos a nosotros, y creo que el simple hecho de darte cinco minutos por la mañana para lavarte la cara, para ponerte gel o una crema que al cabo de unos días va a reflejarse en una piel sana y eso es un regalo que te estás dando. Cuando uno se siente bien con uno mismo, lo refleja. Si gastamos en otras cosas, creo también debemos hacer una inversión en nosotros, porque es nuestro cuerpo y requiere de cuidados y mimos”.
“Regresando al tema de los tratamientos, en Consultorios Body Health, ofrecemos tratamientos faciales para el acné y sus secuelas, manchas, pieles deshidratadas, disminución de arrugas, mejoramos el perfil facial en nariz y labios sin cirugía y micropigmentación de ceja. En el caso de los hombres,
trabajamos mucho en la pérdida del cabello, que es lo que a veces les preocupa más. En cuanto a tratamientos corporales, también hay una amplia gama y pueden ser reductivos, reafirmantes, depilación permanente, para disminuir estrías y las varices, que es un problema de circulación y se debe tratar en etapas tempranas para evitar riesgos y complicaciones, ya que la mala circulación o insuficiencia venosa es un problema de salud importante”, concluye. En Body Health promueven la Salud y Belleza facial y corporal basados en la Medicina Estética y Anti-envejecimiento. Ofrecen atención personalizada, con equipo profesional y altamente capacitado. Además en Consultorios Body Health encontrará una amplia gama de productos cosmetológicos y suplementos alimenticios de la mejor calidad como complemento para el cuidado de su Salud y Belleza.
PREVIA CITA Consultorios Body Health Carretera México-Oaxaca 700 Col. Plan de Ayala Cuautla, Mor (735)118 5821 Tel. (735) 351-1206 Ruta Morelos ◦ 63
cultura La riqueza cultural de Morelos es producto, en el pasado y el presente, de la creatividad de todos los integrantes de la sociedad, quienes han generado un patrimonio que pone de manifiesto la diversidad y pluralidad cultural.
PATRICIA IRAGORRI y su pasión por el arte
Originaria de Cuernavaca, Morelos, Patricia Iragorri, desde muy pequeña manifestó su gusto por el arte, dibujaba y pintaba cosas para su familia, estudió Diseño Gráfico y más tarde con diferentes maestros probó varias técnicas hasta encontrar Encausto, una técnica que adoptó como propia porque le permite expresarse libremente, algo que le apasiona.
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—Platícanos sobre tus inicios ¿cómo nació la inquietud por pintar?
—Desde niña me gustaba la pintura, dibujaba de todo y hacía cuadros chiquitos para mi familia. Más adelante decidí estudiar Diseño Gráfico, una carrera que me encantó porque iba de la mano con lo que a mí me gusta: el arte. Al salir de la universidad trabajé en Unilever en el área de publicidad y diseño. Con el tiempo me metí en el rollo de las Artes Gráficas, estuve varios años y, en mis tiempos libres, me ponía a pintar. Fue hasta que dejé el trabajo cuando me dediqué por completo a la pintura.
Empecé a pintar con óleo, entré a un taller con la maestra Flor, con quien estuve seis años. Una experiencia muy padre, me enseñó a manejar el óleo un poco más a detalle, no tan empírico como lo traía. Después, gracias a una amiga, llegué al taller de la maestra Christina y cuando llegué dije: “de aquí soy, esto es lo que me gusta”. Empecé a tirar pintura, a mezclar colores, y luego aprendí su técnica, el Encausto. Es técnica es cera derretida, la pigmentas en diferentes vasijas con oleos, con los colores que tú quieras trabajar. La cera te permite trabajar muchísimas cosas, te da mucha textura, te da tridimensiones, puedes tocarla. —¿Cuántos años llevas trabajando el Encausto?
—Son cinco años. Antes de eso hacía acuarela y óleo, pero figurativo como peces, medusas o cosas así, y eran como cosas muy intrascendentes, yo quería hacer algo que denotara más mi personalidad, lo que soy. El Encausto me gustó cada vez más, y empecé a identificarme más con la técnica y la adopté como propia. Y me fui adentrando más hasta llegar a empezar a trabajar con lo que es el arte abstracto, con un sentido, con una composición, con una continuidad en los cuadros. Siempre con una estructura. Porque aunque sea arte abstracto siempre tiene un por qué, tiene una explicación, tiene un sentido. —¿Qué representas en los cuadros que haces? ¿En qué te inspiras?
—Me motiva la pasión que tengo por el arte, me motiva que sea una técnica con la que me identifico mucho con mi forma de ser y en la forma en la que puedo trabajarla. Me inspiran los colores, las emociones, los sentimientos que uno trae en ese momento, porque todos los cuadros son emociones y sentimientos. Al final es como tener un contacto muy personal conmigo, es como platicar hacía mí, y eso es muy bello porque puedes sacar la alegría, la desesperación, el enojo, la felicidad a tope, son muchas emociones las que uno trabaja en sus cuadros.
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Los colores denotan muchísimo. Cada color tiene su significado, en este momento estoy haciendo un cuadro que tiene mucha psicología. Cuando tú mezclas los colores denotas algo, que a lo mejor la persona no puede saber que significa, pero inconscientemente te genera estados de ánimo. Por ejemplo, llegas a un lugar en el que te quieres relajar, te vas a encontrar colores que te estimulen ese deseo, que, aunque tú no lo percibas de manera consciente, lo estás percibiendo. —¿A quién le dedicas tu trabajo?
—Se lo dedico al placer de vivir, de estar aquí, de tener contacto con lo que a uno le gusta, a lo que le tienes pasión. Es decir, no importa lo que te guste, que lo que hagas sea lo que te llena. Como mujer me enfrenté a muchas cosas y situaciones que me detenían a seguir adelante con lo que quería, y con base en toda mi experiencia me dio por escribir. Hay una frase, que precisamente habla del miedo, le digo a la gente y sobretodo a las mujeres: “la única discapacidad que existe en el ser humano es el miedo”. Porque el miedo te detiene, te atora, no te deja avanzar, te genera desconfianza. No tengan miedo, brinquen esa barrera y encontrarán todos sus sueños. Las mujeres tenemos esa capacidad, esa fuerza, tenemos todo para hacerlo. —Platícanos en qué lugares has expuesto y qué proyectos tienes programados.
—Todas mis exposiciones las he hecho en Cuernavaca. He expuesto en Casa Gabilondo, en Canacintra, en el
Fb: Paty Iragorri Tw: Paty Ir Du Mail: arte.abstractopid@gmail.com
patyiragorri.com 68◦ Ruta Morelos
Museo de las Ciudad, Up&Down y en muestras colectivas. De momento estoy trabajando con exposición itinerante, iniciamos en diciembre en el Museo de la Ciudad en Cuernavaca y después estará en el hotel Casa Colonial. Voy a hacer un libro que también va con la presentación de mis cuadros. Mi primera obra literaria, no tanto de escrito, sino más bien son todas mis obras, viene una semblanza que me escribió Karl Ayala, donde precisamente habla de accidentes controlados que son los cuadros. Pronto lo verán, ya me están imprimiendo un libro. —Por último, coméntanos sobre tu taller ¿qué podemos encontrar aquí?
—Mi taller es como mi lugar sagrado. Es mi zona de felicidad. Aquí somos cuatro mujeres, las cuatro pintamos Encausto, y además una de ellas es escultora, trabaja en resinas y bronce. La verdad es que para mí es un lugar privilegiado. Estamos con los caballos en frente, es muy tranquilo, hay muchos árboles y el clima es maravilloso. Nos sentimos muy a gusto, tenemos todo lo que necesitamos, hacemos lo que nos gusta, nos apasiona. Y pues tenemos una convivencia padrísima, quiero mucho a mis compañeras Paulina, Ángela y Rosario, he recibido mucho de ellas, cariño y apoyo. Estamos muy contentas. Hay gente que ha venido, ya sea por mi o por ellas, que vienen a ver y les gusta. Incluso ha venido personas que no saben que estamos aquí, de repente pasan y se paran. Incluso vienen y quieren tomar clases con nosotras, tanto de pintura como de escultura. Todos bienvenidos, aquellos que quieran conocer el trabajo de Encausto, nuestro arte, sobre nosotros, son bienvenidos. Ruta Morelos ◦ 69
En los andares del rock mexicano independiente; entre bares, pequeñas tocadas y festivales, fue donde surgió Bronson Orquesta.
Joaquín Landa
Carlos Villa
bronsonorquesta
bronsonorquesta
bronsonorquesta
Fue en un lugar del norte, donde Joaquín Landa y Gerardo Noriega, mientras brindaban con cerveza, empezaron con este proyecto al que llamaron Bronson. Añadir el término Orquesta fue por la ironía de ser sólo dos personas las que empezaron este camino. Iniciaron con una colaboración a distancia lo que les permitió conocer mejor sus aspiraciones musicales. Dejar que las canciones fluyan, que hablen sin ceñirse a ningún género musical en específico pero con la actitud y la base del rock clásico, del alternativo, con fuerza y corazón; haciendo guiños al vals ranchero, al mariachi, y a todo sonido que fuese buen compañero de las grandes historias escritas por Joaquín. Hacer música, darle una última oportunidad al rock y ser amigos es el alma de Bronson Orquesta.
Así se han sumado en el camino José González y Carlos Villa, consolidando a Bronson Orquesta como banda de rock. Si bien Bronson Orquesta no hace música para fiesta, sí hace música para los amigos, para los viejos amores... Su sonido, siempre ha sido característico, “la idea es esa, tocar temas con varios instrumentos, metimos acordeón, piano, bajo, batería, pero instrumentamos varios temas y el sonido se fue dando muy natural, no pretendíamos nada más que sonar bien y hacer temas que pudiéramos tocar con una guitarra y hasta orquestarla, de ahí viene el sonido que nos caracteriza sobre todo en temas como “Mal amor” o “Fuimos dioses” Se han presentado en distintos foros de la Ciudad de México; así como en Cholula, Puebla; Teotihuacán, Estado de México; Ciudad Victoria, Tamaulipas; Cuernavaca y Jiutepec, Morelos; y San Miguel de Allende, Guanajuato.
Gerardo Noriega
José González
Management & Booking:
Gerardo Noriega (55) 5507 9646
www.bronsonorquesta.com
JUAN B. CARRAL
capturando la realidad a través de la lente La fotografía es una de sus grandes pasiones, siendo los paisajes y la arquitectura su máxima inspiración. Para Juan Carral, su gusto por la fotografía nació prácticamente al mismo tiempo que su amor por la aviación, su profesión de piloto lo llevó a recorrer todo el mundo, visitando 111 países que lo maravillaron por sus paisajes, su gente y su cultura.
—Juan, platícanos un poco sobre tu gusto por la fotografía, ¿dónde estudiaste? ¿cómo es que decidiste dedicarte a esto?
—Fui piloto aviador ininterrumpidamente por 50 años, trabajando en diferentes empresas. Una vez retirado, una de mis principales metas era retomar la fotografía, de la cuál soy muy aficionado desde pequeño. El paisaje, definitivamente, es lo que más me gusta. Cuando inicie, la fotografía era análoga, ahora todo ya es digital, y he estado poniéndome al tanto con el manejo de la cámara y la edición de imagen. Tuve la oportunidad de estudiar en el Club Fotográfico de México, el Estudio de Ignacio Urquiza, la Nikon School, la Leica Akademie, la Escuela Activa de Fotografía y en talleres impartidos por Ben Olivares. Y gracias a que he viajado por muchos lugares increíbles, he tenido la oportunidad de lograr tomas fantásticas. —¿Qué te inspira cuando tomas una fotografía?
—Para mi la fotografía es un estado de ánimo, y mi estado de ánimo cambió hace aproximadamente cinco años. Antes fotografiaba panteones, de los que tengo muy buenas fotos, ahora fotografío paisajes. Me gusta mucho el retrato y la fotografía urbana pero, 72 ◦ Ruta Morelos
básicamente, lo que más me gusta es el paisaje y la arquitectura. La Ruta de los Conventos aquí en Morelos es maravillosa. Tengo muchas fotos de los conventos, y lo hago porque me satisface personalmente, es un gusto que me doy a mí mismo, y cuando publico mi trabajo la gente responde muy bien. Básicamente es eso, una satisfacción personal, el poder hacer este tipo de fotografías y que la gente lo disfrute. —¿De qué lugares del estado de Morelos nos puedes hablar?
—En primer lugar, la gente es extraordinaria, la gente siempre nos recibe con una amabilidad increíble. Nunca hemos tenido una mala experiencia en ningún lado, siempre nos portamos lo más amable posible para llegar a la gente, y siempre hemos tenido una respuesta fantástica. Te puedo decir que Yautepec, Yecapixtla y Zacualpan de Amilpas son lugares maravillosos. Hay unas haciendas preciosas en todo el estado de Morelos con un gran valor histórico y arquitectónico. La hacienda de Ixtoluca es
un lugar mágico. Hay otro lugar en Yautepec, que como muchos está abandonado, se llama Apanquetzal, hermosa también. Hay cientos de lugares que he visitado, y de los cuales he tomado muchas fotos. Y todas las tengo perfectamente revisadas y listas para que la gente amante del paisaje y de Morelos las pueda disfrutar un día de estos. —Sabemos que te integras el equipo de Ruta Morelos, ¿qué nos puedes decir al respecto, ya que vamos a ver tu trabajo promoviendo al estado de Morelos?
—En primer lugar, estoy muy contento de poder participar en este proyecto, que es nuevo y ambicioso. Y lo que le digo a la gente, con toda la experiencia que me dio viajar por tantos años y por todo el
mundo, que no hay necesidad de ir a lugares lejanos para conocer las maravillas de la naturaleza o las creaciones del hombre. Si tienen la oportunidad viajar, que bien, eso da un nivel de cultura diferente, pero también que conozcan su país. Yo he vivido en México toda mi vida, y me he dado cuenta de que realmente uno no conoce lo que tenemos en nuestro país. Simplemente en Morelos, dentro del radio de dos horas de recorrido, he encontrado cosas verdaderamente extraordinarias. Yo pienso que la gente debería conocer más sobre la historia y los lugares de su país. —¿Alguna vez has presentado tu trabajo, en algún evento o exposición?
—He participado en dos exposiciones, una de ellas muy interesante porque fue una exposición familiar que mi hija María organizó y nombró como “La Vena Creativa de los Carral” en la que participamos varios primos, en diferentes rubros cada uno. Yo estuve con la fotografía, mis primos con pintura hiperrealista y dibujos de mandalas, y fue un éxito. Más que una exposición, fue un reencuentro con toda la familia, que son también muy aficionados al arte. También expuse muchas veces en el Club Fotográfico de México en la CDMX en donde, como dato al margen, uno de mis profesores era Enrique Segarra López, y tuve la fortuna de verlo y platicar antes de su muerte. En el Club Fotográfico se formaron muchísimos fotógrafos. También he estado en las escuelas de Leica, de Nikon, en donde tomé varios cursos de fotografía.
—¿Dónde podemos ver tu trabajo, de lo que estás haciendo en este momento?
—A la gente que le gusta la naturaleza y la fotografía, así que tengo dos páginas, una página web que es JuanBCarral.com, ahí tengo una galería con diferentes temas: arquitectura, retratos, paisajes... es una página muy bonita. Y la otra en FB también Juan B Carral, que es más o menos lo mismo, publico lo mismo en los dos lados. Ya quien quiera mis datos o les interese adquirir alguna de mis fotografías no lo hago comercialmente, o alguna colaboración también con mucho gusto participo.
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El KAmino KreActivo de Karl Ayala… La Experiencia de la Creatividad consiste entonces en modificar tu visión cotidiana de la rutina para transformar lo existente... De ahí, la Creatividad Personal se enfoca en mejorar tu vida, por ende, en enriquecer tu contexto social. Karl Ayala nos comparte su experiencia y trayectoria creativa con base en un diálogo motivador con sus conferencias y su libro: “KreActividad: Una Actitud de Vida”. Propone una profunda reflexión sobre diferentes interrogantes:
¿Todos somos creativos y tenemos talento? ¿La creatividad y la innovación van de la mano? ¿Un emprendedor es un creativo por naturaleza? Asimismo Karl Ayala integra la importancia de crear y de poder compartir nuestros talentos con el propósito fundamental de ser visionario para crear mejores condiciones de vida; porque por lo general, todos los creadores, empresarios, artistas o emprendedores son, ante todo, grandes visionarios.
En el transitar de un emprendedor, la Creatividad sustenta todas las ideas; es el resultado en síntesis entre la búsqueda y el encuentro con respecto a múltiples conexiones o reconexiones gracias a la variedad de conceptos y/o elementos para crear y recrear aplicando esas ideas con un tono o matiz singular; de tal forma se aporta a la sociedad un cambio, un avance, una mejora continua, un plus o un mayor y mejor valor de venta; o también, grandes satisfacciones para incrementar bienestar.
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De pronto, la incertidumbre de poder hacer “algo creativo” puede invadir tu mente, sin embargo, diversas investigaciones exponen que si existe una sensación de incertidumbre al principio de cada emprendimiento creativo, eso resulta un indicador positivo, dado que en momentos de crisis o indecisión, la mente humana es capaz de agilizar y producir nuevas ideas. Por lo tanto, cuando se piensa y actúa de forma creativa, se contribuye -mediante un proceso eficaz- a crear un valor y beneficios: puede ser con mejores maneras de servir, de trabajar, de atender, de negociar o en otros casos, de diseñar métodos o productos innovadores con amplias posibilidades de negocio, de apostar por la productividad y rentabilidad en todo momento con un enfoque de responsabilidad social. Esto y más, nos aporta la KreActividad de Karl Ayala.
Libro. “KreActividad: Una Actitud de Vida”, Tercera Edición. Autor: Karl Ayala. Edición de Autor / México. Se ha difundido en países como Argentina, Costa Rica, Panamá, Estados Unidos, Francia, España y México.
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Carnavales en Morelos 2018
Jiutepec
Tepoztlรกn
Miacatlรกn
18 al 23 de Enero
10 al 13 de Febrero
1 al 4 de Marzo
Tlaltizapรกn
Tlayacapan
Jonacatepec
7 al 13 de Febrero
11 al 13 de Febrero
17 de Marzo
Emiliano Zapata
Yautepec
Ayala
8 al 12 de Febrero
16 al 19 de Febrero
23 al 25 de Marzo
Mazatepec
Atlatlahucan
Tepalcingo
9 al 11 de Febrero
20 de Febrero
24 de Marzo
Montiel nace en Atlanta, GA, cuando Moy González y Juan Angelo formaban parte de la misma agrupación musical “The Jalapeño Experience”.
Despues de 10 años se vuelven a unir para crear música fresca y digerible. Siendo el Pop el estilo de Juan y el Rock de Moy, decidieron mezclar sus visiones musicales y graban el primer sencillo “Tus Cartas” tema que desencadena los éxitos del proyecto Montiel. Desde entonces se han presentado con gran éxito en Festival Cervantino sub sede Juitepec, Taka Taka Sports Bar & Wings, Alas Chelas, Alboa, y en diversos escenarios del estado de Morelos.
ENTRETENIMIENTO
VIDEOMAPING
Centro Cultural Teopanzolco Jue 25/Ene - 19:00 horas Vie 26/Ene - 19:00 horas
TESLA EL FUTURO ME PERTENECE El Amate Centro Cultural
EPIFANÍAS JAVIER DE LA GARZA
Centro Cultural Jardín Borda
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BELENISMO EN EL ARTE POPULAR MEXICANO
MMAPO Museo Morelense de Arte Popular
EDC MÉXICO
Foro Sol, Cuidad de México 24 y 25 de Febrero
HORIZONTE DE LOS EVENTOS ALE DE LA PUENTE Espacio de Experimentación Borda
BRUNO MARS
Foro Sol, Cuidad de México 2 y 3 de Febrero
SERPENTINATA TREMENDA PABLO VIGIL Centro Cultural Jardín Borda
ABIERTO MEXICANO DE TENIS
Fairmont Acapulco Princess, Acapulco 26 de Febrero al 3 de Marzo
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