Revista Sada y el Bombon IV+V–2012

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IV+V–2012

revista de cultura urbana en el centro de México

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CULTURA MÍNIMA CINEMATOGRÁFICA. UN VISTAZO A LA HISTORIA DEL CINE LOS MEJORES FESTIVALES MUSICALES Y SUGERENCIAS PARA APROVECHAR MEJOR LOS PRÓXIMOS CONCIERTOS NUEVE SENCILLOS CONSEJOS PARA TOMAR MEJORES FOTOGRAFÍAS

x Sada y el bombón Revista independiente de cultura urbana en el centro de México Dirección: Sé, taller de ideas.

Edición: Eduardo de la Garma.

Diseño: Denisse Piña.

Dirección de arte: Jacobo Zanella.

Ilustración e infografía: Begoña Barinagarrementeria.

Colaboradores: Mariel Ibarra, Denisse Piña, Oscar Rieveling, el Primo, Mauricio González y Jacobo Zanella.

Publicidad y ventas: Mauricio Aguilera.

Fotografía en portada: el bombón en aquel concierto.

Sada y el bombón, Año 2, No. 9, abril - mayo 2012, es una publicación bimestral editada por Sé, taller de ideas, S.A. de C.V. Guerrero 34 Sur, Col. Centro, C.P. 76000, Querétaro, Qro. Tel (442)1665066, www. sadabombon.com. Editor responsable: Eduardo de la Garma de la Rosa. Número de certificado de reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2011-091411403500-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación: 15384.

Impresa por Metrocolor de México, S.A. de C.V. Av. Rafael Sesma 17, Parque Ind. Finsa. C.P. 76240. El Marqués, Qro. Distribuida por Mensajería Barradas.

Alberto de Sarzana 130, Col. Fundadores III. C.P. 76117. Querétaro, Qro. Este número se terminó de imprimir el 30 de marzo de 2012 con un tiraje de 5,000 ejemplares.

No sé si alguien se ha dado cuenta que esta revista es en realidad el diario del bombón (un diario reescrito por mí, he de decir, pues la escritura del bombón es ilegible).

Si lees los artículos como si fueras entradas de un diario, te darás cuenta de que el bombón y yo nos peleamos con un valet, que iremos al concierto de Pulp, que hemos visto mucho cine últimamente y que detestamos el refresco de grosella. Publicamos nuestra intimidad; nos encantaría recibir la tuya a cambio.

¿Quieres saber dónde conseguirla?

Aquí nuestra lista de distribución: bit.ly/sada20

Tiraje y distribución Se imprimen 5 mil ejemplares más sobrantes que se reparten en restaurantes, librerías, cafés, hoteles y uno que otro escondite de Santiago de Querétaro, San Miguel de Allende, Celaya y Guanajuato.

La difusión de los productos y servicios es libre, gratuita y evaluada bimestralmente por el H. Consejo Editorial de acuerdo con criterios temáticos y en la pertinencia de su contexto. Nos reservamos el derecho de selección. Las promociones, los contenidos, textos, fotografías y demás imágenes de los anuncios publicitarios son responsabilidad de los anunciantes; Sada y el bombón no se hace responsable de la publicidad anunciada.

Sada y el bombón es la primera revista comercial impresa en México en papel 100% reciclado.

Por favor recicla esta revista: préstala, regálala o tírala en el basurero correcto.

r contacto

T. (442) 166 5066 hola@sadabombon.com sadabombon.com @SadaBombon Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicación –incluyendo esto que estás leyendo– puede ser reproducida, transmitida o vilmente plagiada por ningún medio sin la autorización escrita de Sada y el bombón.

Una cosa es el valor y otra el precio: Sada y el bombón vale, pero no cuesta, por lo tanto, queda prohibido vender a cualquier precio la revista.

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contenido

Temporada de conciertos Sugerencias para cantar más duro, bailar con más soltura y aprovechar mejor esta primera temporada de conciertos.

Abril–mayo 2012

08 cartelera de eventos

El evento

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fotografías: vince kmeron y jacobo zanella.

¿Cómo ser turista en tu propia ciudad?

Si te gusta vivir como local en la ciudades que visitas, trata de vivir como turista en la ciudad local.

Viajes y paseos

12 Versus. Hotel vs. Casa o departamento. Distintas formas de hospedaje, distintos viajes. ¿Cuándo reservar un cuarto de hotel y cuándo rentar una casa?

14 El reportaje. Contra el valet parking. Un ataque frontal (y lateral) al servicio urbano más obtuso y grosero que tenemos. Una apología a la auténtica caballerosidad.

Yo no sé si ya no entiendo lo que pasa, o ya pasó lo que estaba yo entendiendo. ~Carlos Monsiváis 22 Recomendaciones. Zona Maco. El mejor espacio para conocer el arte contemporáneo en México.

24 Top 10. Festivales musicales.

Los diez mejores festivales, desde Coachella hasta la Guelaguetza.

26 Medios y entretenimiento.

Cultura mínima cinematográfica.

Un breve panorama de la todavía breve historia del cine.

30 Propuestas. ¿Cómo tomar mejores fotografías?

Nueve sencillos consejos que vendría bien aplicar en prácticamente todas tus fotos.

32 En peligro de extinción.

El refresco de grosella. Los primeros refrescos se vendían en las farmacias. El refresco de grosella fue una vuelta a los orígenes: sabía a medicina.

04

v

EJERCICIOS PARA MATAR EL TIEMPO

En el próximo número VI+ViI –2012

EL RESPETO AL DERECHO AJENO ES ESTA DISTRACCIÓN

El reportaje. La subcultura: ¿siguen existiendo movimientos underground?

En peligro de extinción.

El sentido del humor. Ya no tenemos lo que se necesita para bailar la bamba.

Suplemento de verano.

Las mejores experiencias del centro de México. Ayúdanos: ¿qué has hecho por estos lares que haya resultado memorable?

La verdad sea dicha:

todavía no escribimos nada de esto. Si tienes una mejor idea, por favor escríbenos.

En nuestro sitio web tenemos más espacio para explayarnos.

Tenemos además un blog con publicaciones semanales. Entra a sadabombon.com y encuentra: • Todos los números anteriores en PDF o en texto para compartir.

• Julio le responde a Wendy cómo seleccionar un regalo infalible y al Sr. Mangosta sobre actividades para la pareja citadina.

• Eventos de última hora y sorpresas para los fans.

r

¡Tweet, tweet! Persigue al bombón en Twitter: @SadaBombon

infografía: begoña barinagarrementeria.

www. sadabombon .com

fotografías: vince kmeron.

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Canta más duro, baila con más soltura y aprovecha mejor los conciertos.

Temporada de conciertos

EL EVENTO

T

enemos por acá dos grandes temporadas de conciertos. La primera es esta en la que estamos; empezó con el Vive Latino y terminará por ahí de junio. La segunda es de septiembre a noviembre.

Curiosamente, los conciertos guardan simetría con las bodas. La época nupcial es exactamente la misma que la musical. Mientras en alguna carpa un grupo alcoholizado baila «¡el venao, el venao!», tres amigos se regodean en su soltería gritando a todo pulmón «Would you like to come and meet me maybe?». Como diría una querida amiga, «cada quien sus cochinadas».

Si no alcanzaste boleto para Pulp, Radiohead, Patti Smith o Roger Waters, compra en esta primera temporada los boletos para los conciertos que se presentarán en la segunda.

Si tienes ya tus boletos, toma en cuenta estas sugerencias para que puedas cantar más duro y aprovechar mejor el concierto.

No lleves cámara, mejor canta, brinca, retuércete de euforia.

Documentar el concierto con una camarucha será un desperdicio. La memoria es mejor en estos casos.

1.

Si has escuchado menos de 50 discos con tu pareja, es decir, si tu relación apenas comienza, no la lleves al concierto. Dile que puede sufrir de enoclofobia, y que es terrible.

2.

Mujeres: no lleven bolsotas, en un concierto no es coqueto. Si acaso te dejan pasar con tu mega accesorio, acabarás lastimando a la comitiva.

3.

No te emborraches y pierdas la razón antes de que toque el grupo.

Si no lo puedes evitar, mejor compra un cartón, pon el CD en tu casa y ahórrate mucho dinero.

Maquíllate. En los conciertos hay música, pero también hay teatro. Involúcrate, difrázate un poco dale a tus cuates un sano rato de entretenimiento.

Dale oportunidad a la música desconocida.

Sin duda, la mejor forma de conocer nuevas bandas es en los conciertos.

Bebe agua. Si no quieres terminar afónico o con dolor de garganta, mantente hidratado. Tampoco abuses: no quieres estar todo el concierto en el baño, ¿o sí?

4.

5.

Actitud, actitud, actitud. Lo sabemos, suena motivacional, pero ya ni modo.

Si llueve, no corras a protegerte, quédate donde estás y escucha al grupo. La ropa se seca, y el recuerdo no se puede mojar.

6.

Amárrate (los tenis y todo lo demás), sobre todo si te vas a meter al slam (mosh pit). Déjale los lentes a tu novia y lleva una playera de repuesto.

7.

8.

9.

Escucha los consejos de la abuela: ropa cómoda, gorra, protector solar, sudadera.

Tampoco olvides desayunar bien.

10.

Encuéntrate. Fija con tus amigos un punto de encuentro.

Considera que los celulares –incluso los del hombre más rico del mundo– tienden a fallar en los eventos masivos.

11.

Transporte musical En Querétaro existe una empresa que se dedica a llevar a la gente a los conciertos. Llegas a la plaza de Centro Sur, te subes a una camioneta, pasas por una botana y unas «camineras», te bajas, disfrutas del concierto y, exhausto, te regresas con ellos mismos. Todo muy cómodo. Más info aquí: transportesk.com.mx

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Nuestras recomendaciones para abril y mayo de 2012.

Escena Urbana En el centro de México

Temporada de Ópera del MET de NY 7 de abril: Manon 14 de abril: La Traviata Auditorio Mateo Herrera León

Feria de San Marcos

LA cartelera

Feria Nacional del Libro en León Del 4 al 13 de mayo Poliforum León www.fenal.mx

Festival Orlandi de Música y Arte

Del 20 de abril al 13 de mayo Aguascalientesn feriadesanmarcos.gob.mx

19 y 20 de mayo Viñedos La Redonda laredonda.com.mx

Roberto Carlos

Festival de la Paella

Miércoles 2 de mayo Auditorio Josefa Santiago de Querétaro

26 y 27 de mayo Cavas Freixenet freixenetmexico.com.mx

En los alrededores Indie-O Fest Sábado 7 de abril Polyforum Siqueiros Ciudad de México indieofest.com

The Wall Live 27 y 28 de abril Foro Sol Ciudad de México

Noel Gallagher

Teresa Salgueiro (Madredeus)

10 y 11 de abril Teatro Metropólitan Ciudad de México

Domingo 29 de abril El Plaza Condesa Ciudad de México

MGMT

Patti Smith y su banda

Miércoles 11 de abril Palacio de los Deportes Ciudad de México

Adriana Varela Viernes 13 de abril El Plaza Condesa Ciudad de México

Radiohead 17 y 18 de abril Foro Sol Ciudad de México

Pulp Lunes 23 de abril Palacio de los Deportes Ciudad de México

Parte del Festival de la Ciudad de México Sábado 5 de mayo Museo Diego Rivera festival.org.mx

Festival 5punto5 Kanye West, The Ting Tings y más.

Sábado 5 de mayo Centro Dinámico Pegaso 5punto5.tumblr.com

Wirikuta Fest Sábado 19 de mayo Foro Sol Ciudad de México wirikutafest.com

Recomendaciones ¿Qué leer?

Blanco, de Octavio Paz, en el iPad. «Una sucesión de signos sobre una página única; a medida que avanza la lectura, la página se desdobla: un espacio que en su movimiento deja aparecer el texto y que, en cierto modo, lo produce», dijo Paz en el ‘66. Eso es justo lo que sucede hoy al leerlo en el iPad. La aplicación es gratis, sólo, ¡ay!, necesitas un iPad.

¿Qué escuchar?

At Last!, de Etta James.

Si Janis Joplin, Mick Jagger, Diana Ross, Amy Winehouse y Adele estuvieran en una fiesta, sin duda pondrían este disco. Es una joya. Si tienes ya cinco remixes del último éxito de Adele o si te sabes de memoria todas las canciones de los Rolling, por favor renueva tu iTunes con At Last! Es de 1960, pero sigue sonando renovador.

10

Santa Semana Santa

Trabajar en Semana Santa es vacacionar en la oficina; salir es trabajar el tormento de la multitud.

Sigue los pasos del bombón al r ritmo del tuit, tuit: @SadaBombon

Para la industria turística, la Semana Santa es la época más animada y animosa del año. Ni siquiera el verano es tan tumultuoso. Salir de vacaciones durante los días santos suele ser contraproducente: en lugar de librarte del trabajo, adquieres uno nuevo: tratar inútilmente de esquivar el tráfico, buscar obtener tarifas que no estén infladas, salirte de una multitud sólo para encontrarte en otra mucho más aparatosa. Dolor de cabeza seguro.

Por eso, esta Semana Santa hacedle caso al salmón: id a contracorriente. Si tienes hijos, y sus escuelas –aunque laicas– te obligan a salir de vacaciones, ve al DF. Durante estos días, la ciudad de México queda, si no vacía, sí muy disminuida. No’más no vayas a las playas del DF, que estarán tan pantanosas como las playas de Acapulco.

Si no tienes hijos (¡viva!), quédate y haz como si no pasara nada: sigue trabajando y viviendo como si fuera febrero o marzo. Y, pasando todo despapaye, a finales de abril o principios de mayo, sal de vacaciones.

Todo estará más barato y, sobre todo, más tranquilo y holgado.

12

Hotel vs. Casa VERSuS

Hotel

Formas de hospedaje durante un viaje. ¿Reservar un hotel o rentar una casa?

L

a mitad, o por lo menos una tercera parte de un viaje es el lugar donde decides hospedarte. Ahí, en una litera, un cuarto o una suite pasarás, de menos, seis horas diarias. En cualquier circunstancia, el hospedaje debe ser cómodo; cómodo para el cuerpo, cómodo para el itinerario o, incluso, cómodo para el presupuesto. Esos solían ser los factores que determinaban la elección de un hotel: el costo, la calidad del colchón y la cercanía con los atractivos a visitar.

Ahora, con la posibilidad de comunicarnos con casi todo el mundo (desde el gerente del Hilton hasta Bruce Chatwin, el dueño de un departamento en Birminham), podemos dejar de considerar el hotel como el único lugar en donde hospedarnos. ¿Cuándo preferir una casa y cuándo un cuarto de hotel?

Casa o departamento

En una palabra: práctico.

En una palabra: local.

Epítome del: hombre de negocios

Epítome del: bohemio melancólico o

o de una alta e importante ejecutiva.

del geek con muchos amigos virtuales.

Ventaja: hay tantos que puedes

Ventaja: da una sensación de

seleccionar por ubicación y/o precio.

conexión urbana y alarga el viaje.

Mejor derivado: haciendas o casas antiguas convertidas en hoteles.

Mejor derivado: el departamento de un amigo que vive allá (pero que salió de viaje).

Buscadores: expedia.com

Buscadores: airbnb.com

y hostels.com

y couchsurfing.org

Películas ilustrativas:

Películas ilustrativas:

Pretty Woman, con Julia Roberts.

The Holiday, con Kate Winslet.

Peor escenario: estás en

Peor escenario: roban

el piso 37 y comienza a temblar, y tú en el baño.

o se incendia la casa que te prestaron, y tú en el baño.

Gran desventaja:

Gran desventaja:

un buen hotel es carísimo.

normalmente no hay mucamas.

Lo mejor que te podría pasar:

Lo mejor que te podría pasar:

conocer a una chica o a un chico que se esté quedando justo al lado; abrir las puertas intermedias y alargar el cuarto.

tus «vecinos» te invitan a una gran fiesta, simpatizas con ellos y te contratan para cuidar su casa durante un año.

Ideal para: cualquier viaje de negocios con colegas aburridos.

Ideal para: ir con la pareja a

Fantasía: el concierge te

Fantasía: te enamoras del vecino

resuelve todo y la mucama es todo un bombón.

y beben muchas botellas de vino juntos.

Cliché: cruzas el lobby con todas

Cliché: entras al departamento

vacacionar en una sola ciudad.

tus compras del día.

con el periódico y un ramo de flores.

Riesgo: overbooking.

Riesgo: sábanas de tía.

En resumen: los hoteles brindan

En resumen: puedes «vivir» en una ciudad por unos días. Experimentas cosas imposibles de sentir en un hotel.

Una casa está llena de pátinas, tonos y recuerdos.

paz y descanso. Hay muchos, así que te puedes quedar en el lugar que buscas al precio que quieras. Suelen ser espacios sin personalidad.

14

EL REPORTAJE

g n i k r a p let

C

a v l e a r t n o

Comprendiendo y atacando el servicio urbano

¡ A h , la c a ba lle r os i da d ! Aunque todavía

no está del todo desaparecida esta práctica, en otra época el padre de familia, o en su defecto el caballero de manual, cuando, al llegar conduciendo a un destino, era incapaz de encontrar un lugar próximo y propicio para estacionar el auto, procedía a depositar a la dama y al resto de los acompañantes en la puerta misma del lugar al que iban para después reemprender de manera solitaria la incierta marcha en pos de un lugar vacío. Una tierra prometida no donde establecerse y engendrar una nueva estirpe, sino un lugar para depositar momentánea y transitoriamente el vehículo que los transportaba.

Era un desafío personal que en muchas ocasiones permitía –a la enamorada, por ejemplo– descubrir de qué estaba hecho su hombre, si era o no capaz de encontrar un terruño, tener el valor para reclamarlo y, sobre todo, la pericia para ocuparlo, todo sin demorar demasiado en ello. Cuenta la leyenda que hubo un padre que, dejando a la madre y a su hijo en la capilla bautismal, y yendo luego a estacionar el auto, se encontró al volver no sólo con que la ceremonia había terminado, sino que se halló frente a su hijo crecido, tomado de una núbil doncella y pronunciando las palabras: «Sí, acepto».

más obtuso.

Se supone que los negocios, y en general las prácticas económicas, son soluciones a un problema o necesidad. El valet parking tiene como propósito resolver el problema de la escasez de estacionamiento en un lugar determinado. Está claro que este servicio –cuestionable denominación, por cierto– va mucho más allá de esa nimiedad. La realidad es que un hombre ordinario, pero con chaleco ridículo y con gafete, lucha constantemente por conseguir lo imposible: intuir los espacios vacíos circundantes, desplazarse a ellos y, sin acrecentar el caos, ocuparlos. Y como en una ciudad no hay espacios vacíos, al hombre del chaleco ridículo no le quedaría otra que generarlos.

Crear vacíos, ese es el objetivo. Y como eso resulta absurdo, lo que en realidad hace el valet es barrer la basura y ponerla debajo del tapete, y peor aún: del tapete de alguien más.

Pregúntele si no a los vecinos de los establecimientos que ofrecen esta ternurita de servicio. El dueño de una empresa de valets –cínico a más no poder– podrá decir que el problema no es el servicio que su empresa ofrece, pues un particular, si intentara estacionar su propio auto, tendría las mismas nulas probabilidades de encontrar un lugar. Pero seamos positivos con los particulares: quizá en el trayecto el conductor vio un lugar vacío, pero lo ignoró porque sabía que había servicio de valet en el lugar a donde iba. Así las cosas, el valet es más bien una cosa de flojera y esnobismo, de señores huevones y pajes a destajo.

Siguiendo con esta lógica de la pereza y la estupidez, que el restaurante añada de una vez por todas el servicio de darle la comida en la boca a los comensales, para luego acompañarlos al baño y encargarse de la asepsia. El establecimiento que ofrezca el servicio completo recibiría, por decreto, una estrella distintiva al excelso servicio.

Existen muchos incautos que se ven forzados a desembolsar una propina porque en el lugar al que asisten se ha impuesto el servicio de valet, guste o no. En ya casi todos los lugares, no queda otra opción que sentirse un burgués o un infante. Ahora cuando se acude a un lugar como un restorán, bar, etcétera, apenas el vehículo se ha aproximado lo suficiente al territorio del valet, éste se apresura a abrir cariñosamente las puertas y delicadamente ayudar a descender a los pasajeros. Si lo hace con suficiente agilidad, tendrá tiempo de alcanzar la puerta del conductor –quien, mientras tanto, oculta de la vista todo aquel objeto que juzgue de valor.

Después, en una ceremonia descabellada pero validada por la cultura, el valet se pone de rodillas y recibe de su señor un toque en el hombro con las llaves del vehículo. Ungido el valet, intercambia un insignificante trozo de papel por las llaves. Es un noble acto de desapego y confianza, y con esa idea hemos de quedarnos. A cambio de una módica propina, nos convertimos en caballeros.

Secretos y beneficios de evadir el valet parking

¿Cuál es el secreto para evitar el valet parking? Vamos, que no es como evadir a la muerte; busque un lugar y estaciónese; pruébese capaz de ello. Luego camine, que le vendrá bien. Evádalo para: • • • • • • • • • • •

Tomar de la mano a su pareja y caminar. A ella (o a él) le encantará.

Planificar y ser puntual, sin necesidad de recurrir a un viandante.

Aprender a lidiar con la frustración (en lugar de enjaretársela al valet).

Estacionarse lejos y hacer hambre o sed durante la marcha.

Hay que decirlo: liberar algunos gases (considere que está a punto de pasar un rato sentado y en sociedad).

Ahorrar en propinas. Echa mejor la propina en una alcancía.

Conocer a los vecinos a los que le está invadiendo la colonia.

Practicar con los colonos, cuyas cocheras está usted a punto de invadir, su habilidad de negociación.

Evada el valet para no hacer infinita la estorbosa fila de los que aguardan el desembarco asistido.

Para que abra usted todas las puertas (la de su dama y la de sus retoños) y luego vaya en busca del caballero perdido.

Si ya decidió ser un caballero, séalo el resto de la velada. Si ya evitó al valet, termine la tarea y colóquese usted mismo la servilleta sobre las piernas, y sírvase usted mismo el vino o la cerveza.

Entrevista a un valet del centro de México que prefiere conservar el anonimato

fotografías: alan grinberg, ivan rumata, michael fallsroad, nile livesey y victoria pickering.

¿Cuánto tiempo llevas siendo valet?

Tengo aquí 6, 7 años. Me gusta, pero las desveladas luego sí pegan duro. Cuando era valet de antro, por ejemplo, luego terminaba como a las 7 de la mañana. ¿Has tenido algún percance?

De hecho, sí, tuve un percance cuando estaba en otro antro.

Iba a entregar un coche y, a la hora de dar la vuelta, un cliente se arrancó y me lo llevé de lleno de un costado. Se me quería echar a la fuga, pero sí lo alcancé.

Ahora, como el patrón tenía seguro, él lo manda a arreglar y listo, pero cuando se hizo el peritaje determinaron que yo fui él que tenía la culpa… ¡Si yo me estaba dando vuelta y traía mis direccionales! Aparte él estaba en la mera esquinita, en donde está lo amarrillo, donde se supone que no se pueden estacionar, ahí estaba estacionado él, ¡y arrancó sin luces!

¿Cuál ha sido el auto que más te ha gustado manejar?

Un Porsche. Un cuate una vez también se llevó uno a dar la vuelta, pero se fue un poco lejos y el baboso lo chocó [risas]. ¿Cuál es la principal dificultad?

El centro, ahí sí está todo ocupado, pero a veces contratamos estacionamiento.

A veces también los autos para prenderlos tienen truco, como que le tienes que mover las luces para que prenda.

¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?

Que te echas luego la botana con los clientes que salen medio borrachillos. ¿Qué tal los clientes?

Hay de todo… Luego ya te conocen y te tratan bien.

La apoteosis del uso del valet Para evitar el nocivo sol y una caminata no especificada en la rutina de Fitness, el espécimen deja el coche en la puerta del gimnasio para luego, con una vitalidad envanecida, correr el pentatlón moderno sosteniendo el mundo sobre sus hombros, pasar a la cama de bronceado y, como ejercicio final, extraer un billete de 20 de la cartera, entregarlo y, extendiendo los brazos en alto, hacer un par de caravanas y dar por terminada la rutina deportiva del día.

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¿Cómo ser turista en tu propia ciudad?

Ideas para redescubrir el lugar en donde vives.

E

VIAJES Y PASEOS

ntre el malinchismo y el discurso de que la vida es demasiado corta para perder el tiempo haciendo lo mismo, el verbo «redescubrir» parece estar en peligro de extinción.

Quizá the grass is always greener on the other side, pero tal vez se deba a que no regamos el pasto de este lado de la valla. Y –abusando de la metáfora– regar nuestro propio pasto significa observarlo, redescubrirlo.

Volver en nuestros pasos y recorrer lo ya recorrido. Encontrarle un gusto nuevo a cosas viejas, o, incluso, descubrir que siguen existiendo todavía muchas cosas nuevas.

Así, te presentamos aquí algunas ideas para redescubrir tu propia ciudad. Lugares, actividades y actitudes que te permitirán ver las cosas desde otro ángulo. A fin de cuentas, de eso se tratan los viajes, no de conocer nuevos paisajes, sino de refrescar la visión.

Disfrázate de turista En cierta forma, el hábito sí hace al monje. Tómate un par de días de vacaciones y disfrázate de turista: ponte unas bermudas, una playera floreada y una gorra.

Y, en lugar de perfume o loción, ponte bloqueador.

Antes de entrar a algún museo, siéntate en algún lugar que esté cerca de tu oficina y observa a tus compañeros de trabajo. Además de regocijarte en tu recreación y tu tranquilidad, tal vez te des cuenta, viendo a tus compañeros, de tus propios movimientos y posturas laborales.

Hospédate en algún hotel

Camina Si vives a dos, tres, incluso cuatro kilómetros de tu oficina, vete caminando.

Si no, maneja y estaciona tu auto dos o tres kilómetros antes de llegar.

A pie ves cosas no sólo desde otro ángulo, sino sobre todo desde otra velocidad. Los parques, por ejemplo, se aprecian mucho mejor a 3 km/h que a 80 km/h. Por lo menos cada 15 días madruga un poco, camina, cómprate un café y siéntate en la banca de un parque, aunque sea a ver el tuiter.

Tal vez suene absurdo –¿para qué gastar en un hotel si mi casa está aquí a dos cuadras?–, pero funciona: el espacio engaña al cuerpo y convierte tu ciudad en una ciudad un poco extraña. Sorprende a tu esposo y reserva el hotel de la esquina. O invita a unos amigos y organicen una especie de fiesta en la habitación. Si no tienes pareja o amigos, simula que eres un importante ejecutivo y trata de ligarte a alguien que esté –seguramente– simulando lo mismo.

Sal con cámara Salir con la cámara ayuda mucho a descubrir cosas, sobre todo si te impones un tema. Puede ser un cliché: las puertas de San Miguel, por ejemplo, o los balcones de Guanajuato. Incluso podrías salir con alguien más y burlarte de las poses y las fotografías que toman los turistas «reales».

El maestro aprende siempre mucho más que el alumno; es un lugar común, pero es cierto. Pasea al amigo que viene de fuera, a la tía que llegó de visita o a la abuela desahuciada. Investiga la historia de tu ciudad, memorízate algunas fechas, conoce un poco más sobre los estilos arquitectónicos, prepara un itinerario y suéltate con algún monólogo estilo niño-de-museo.

Tu amigo, tu tía o tu abuela quedarán profundamente agradecidos contigo y obtendrás así un guía experto cuando decidas ir a la ciudad en donde ellos viven.

Si te gusta vivir como local en la ciudades que visitas, trata de vivir como turista en la ciudad local.

Tip de viaje: vete de día de campo En el centro de México hay muchas opciones de lugares en los que puedes realizar un picnic con manta de cuadros, vino, canastita y todo. Afuera de San Miguel de Allende está el Charco del Ingenio.

Cerca de Querétaro, rumbo a Huimilpan y Amealco, está la Laguna de Servín. Y al norte de Guanajuato, en la Cañada de la Virgen y en la sierra de San Felipe, hay mucho, mucho campo. ¿No quieres salir ni un poquito de tu ciudad? Vete a la Alameda o a algún parque público. Sí, no hay mucho GCU, pero es que a veces la Gente Como Uno no se la pasa tan bien como los Demás.

fotografías: imelda y jacobo zanella.

Conviértete en guía

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Zona Maco

Del 18 al 22 de abril en el Centro Banamex de la ciudad de México.

L

a Zona Maco es el mejor espacio para conocer la propuesta de arte contemporáneo que ofrece este país. Es la mejor representación de nuestra farándula y de nuestra producción artística. Un salón eterno con casi cien galerías que exhiben todo tipo de propuestas, incluyendo una zona especial dedicada al diseño y otra con publicaciones que difícilmente las anuncia tu voceador más cercano.

Hay tres grandes razones para ir: por las galerías y sus exposiciones, por la gente y sus pretensiones o por los artistas y sus fiestas.

Durante cinco días, el Centro Banamex se convierte en un gran museo de arte contemporáneo.

Dentro de la decepción ante la novedad, a veces hay cosas muy interesantes. Asimismo, hay varias exposiciones paralelas organizadas por galerías y museos que aprovechan la visita de los coleccionistas. La Casa Celeste, la Galería OMR, Proyectos Monclova, SOMA y el museo Rufino Tamayo, por ejemplo, suelen tener eventos alternos abiertos al público.

Si quieres ir a ver a la gente, su maquillaje y sus atavíos, entonces ve el día de la inauguración: el miércoles 18. Los pasillos entre las galerías son utilizados a modo de pasarela; podrás ver todo tipo de cortes, telas, peinados y rostros ridículos que fingen desprecio. También, podrás tomarte varios tragos de las marcas patrocinadoras.

Por último, si quieres ir a las fiestas, júntate con un artista, simula que eres un pudiente coleccionista o ponte de intenso hasta que consigas un boleto.

De todas las fiestas, recomendamos la de la Fundación Júmex. Después de inaugurar una exposición alterna, ofrecen una cena ostentosa que parece más bien un happening.

«Yo fui el día de la inauguración, un miércoles. La gente iba despampanante. Las galerías sí tienen propuesta y está padre ir, pero para eso hay que ir un día por la mañana». ~Paulina Macías, aficionada.

«La feria es muy representativa de lo que pasa en México. Hay un muy buen trabajo de curaduría por parte de los organizadores». ~Alejandro García, aficionado.

«Quizá lo veo yo con un ojo muy crítico, pero el evento no tiene tanta propuesta artística. Más que un museo, es un evento social.

Encuentras gente, la pasas bien». ~Horacio Rodríguez, diseñador.

Zona Maco en cifras: • 19 países /95 galerías /900 artistas / 10,000 m2 de exposición.

• Costo: $150 pesos.

• Horarios: miércoles, de 5 a 10; jueves a sábado, de la 1 a las 10; domingo, de 12 a 8.

• Más info: zonamaco.com

fotografías: la fortuna de yolanda andrade, retro de dulce pinzón, household gloss on canvas de damien hirst. cortesía de zona maco.

RECOMENDACIONES

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Festivales musicales top10

Nuestro top 10, desde San Pablo hasta San Joaquín.

Quilmes Rock 3 y 4 de abril en Buenos Aires, Arg. Quilmes Rock es uno de los festivales de música más importantes de Sudamérica. Esta edición contará con presentaciones de MGMT, The Arctic Monkeys, Foo Fighters, algunas bandas nacionales y miles de minas y pibes no menos atractivos.

1.

Concurso de Huapango 13 y 14 de abril en San Joaquín, Qro. El Concurso Nacional de Baile de Huapango Huasteco es quizá el festival más rítmico de estos lares.

Cientos de parejas de las distintas huastecas se reúnen para bailar admirablemente el son guajiro.

Las parejas adultas bailan toda la noche del viernes; los niños, la mañana del sábado.

2.

Coachella Del 13 al 15 y del 20 al 22 de abril en Indio, Ca. Dos fines de semana con música rock, indie, hip-hop y electrónica. Esta edición incluye a The Black Keys, Radiohead, Pulp, M83, Beirut y Dr. Dre & Snoop Dogg como artistas principales.

Coachella promueve la sustentabilidad. Vuela a Los Ángeles o a Tijuana, junta a tres amigos, renta un auto, ponle un letrero con la palabra «Carpoolchella» y participa por unos pases VIP de por vida.

3.

Sónar São Paulo 11 y 12 de mayo en São Paulo, Br. Con presentaciones de importantes bandas y talentos emergentes, Sónar también presenta las producciones audiovisuales más innovadoras del panorama electrónico internacional.

Artistas como Björk, Justice y Four Tet forman parte de la cartelera de esta edición 2012.

4.

Bonnaroo Del 7 al 10 de junio en Manchester, Tn. Este evento reúne a más de 80 mil cámpers para disfrutar de más de 150 músicos en 10 escenarios. Indie rock, bluegrass, electrónica y muchos otros géneros, además de las presentaciones estelares de The Beach Boys, Bon Iver y Phish. También habrá festival de comedia, presentaciones de cine independiente, feria de arte yartesanías, silent discos y hasta una carpa con cervezas artesanales.

Todo un agasajo.

5.

La Guelaguetza Los dos lunes siguientes al día de la Virgen del Carmen (16 de julio) en Oaxaca de Juárez, Oax. En la Guelaguetza se reúnen las siete regiones de Oaxaca: una explosión de músicas, bailes, vestimentas y artesanías. «Un evento donde la palabra folclor se queda corta», dice el bombón.

6.

Lollapalooza Del 3 al 5 de agosto en Chicago, Il. Otro de los festivales de mayor relevancia a nivel mundial con artistas de diversos géneros. La cartelera de 2012 se integra de artistas como Eminem, Muse y Deadmau5. La gran popularidad de este festival a resultado en ediciones similares que se llevan a cabo en Chile y Brasil.

7.

Festival Internacional Cervantino Del 3 al 21 de octubre en Guanajuato, Gto. El Cervantino es el evento internacional artístico y cultural más importante de Latinoamérica; se reúnen más de 2 mil 800 artistas provenientes de más de 29 países. Música clásica, folclórica y electrónica escuchándose en toda la ciudad.

8.

Austin City Limits Del 12 al 14 de octubre en Austin, Tx. Originalmente organizado para celebrar la música tradicional de Texas, Austin City Limits es uno de los festivales más importantes de EEUU. Ediciones recientes han expandido la variedad de música de swing y country a incluir jazz, rock alternativo y muchos otros géneros.

9.

Corona Capital 20 de octubre en el Autódromo Hnos.

Rodríguez, DF. El año pasado estuvieron los Strokes, Portishead y Moby.

Aunque todavía no hay cartel, este año esperamos a Gorillaz, The XX y a Lana del Rey.

10.

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Cultura mínima cinematográfica MEDIOS Y ENTRETENIMIENTO

C

on el lema «en gustos se rompen madres», los posmodernos instauraron el relativismo crítico. Quizá tengan un poco de razón: cada quién tiene su propia y pequeña verdad. Sin embargo, aunque las observaciones de un neófito puedan ser valiosas, normalmente las de un erudito son mucho más atinadas y reveladoras. Alguien que conoce la tradición suele tener una visión mucho más objetiva, pertinente y relevante.

Quizá para alguien las películas de Capulina serán más entretenidas que las de Buster Keaton, pero también quizá quien afirma eso ha visto todas las de Capulina y sólo un par de escenas de alguna película de Keaton.

Si conociera un poco más, lo más probable es que sus gustos cambiarían.

Así pues, presentamos aquí un breve panorama de la todavía breve historia del cine. La filmografía básica que alguien necesita ver para poder emitir un juicio, si no certero, si por lo menos con algunos fundamentos sobre la película que acaba de ver en el cine.

fotogrfafía: escena de la película the tree of life.

Un vistazo a la historia del cine.

Un vistazo a la historia del cine

Cine hecho sin cámara; distintos juegos y trucos de luces y sombras.

Georges Méliès presenta Viaje a la luna: nace el cine de ficción.

El nacimiento de una nación, de D.W. Griffith, representa el nacimiento del lenguaje cinematográfico.

a.l. (antes de

1902

1915

los lumière)

Con El acorazado Potemkin, de Serguéi Eisenstein, se dice que el cine es «el arte del montaje».

Fritz Lang presenta Metrópolis. El cine tiene futuro.

1925

1927

1895

1911

1919

1927

1929

Los hermanos Lumière utilizan el cinematógrafo para documentar la realidad: nace el documental.

Se funda el primer estudio de cine en Hollywood. Con compañías como la Metro-GoldwynMayer, nace el cine como industria.

El gabinete del Dr. Caligari, película expresionista de Robert Wiene.

El escenario importa, significa.

Nace el cine sonoro.

Ver El cantor de jazz (1927), Cantando bajo la lluvia (1952) y El artista (2011).

Un perro andaluz, un cortometraje surrealista de Luis Buñuel. Existen las metáforas visuales.

El canon de Sada (erudito y pretencioso)

1. El árbol de la vida, 2.

3.

4.

5.

de Terrence Malick.

Luz silenciosa, de Carlos Reygadas.

Dogville, de Lars von Trier.

Fitzcarraldo, de Werner Herzog.

Fraude, de Orson Welles.

6. Andrei Rublev,

de Andrei Tarkovski.

7. Pierrot el loco, de Jean-Luc Godard.

8. 8½, de Federico Fellini.

9. Las reglas del juego,

de Jean Renoir.

10. Mouchette, de Robert Bresson.

El ladrón de bicicletas, de Vittorio de Sica, quizá la película más emblemática del Neorrealismo italiano. Ver también Los olvidados, de Luis Buñuel.

1948

John Cassavetes Stanley Kubrick hace, reafirma el valor del cine independiente. en 2001: Una odisea Ese año presentó del espacio, la elipsis Una mujer bajo más grande en la la influencia. historia del cine.

1974

1968

Thomas Vinterberg y Lars von Trier crean el movimiento fílmico Dogma 95.

Ver La celebración (1998) y Los idiotas (1998).

David Lynch presenta Mulholland Dr. Aún con películas incomprensibles, el público seguía disfrutando el cine.

1995

2001

1959

1970

1977

1995

2011

François Truffaut presenta en Cannes Los cuatrocientos golpes, una película representativa de la Nueva Ola francesa. Desde entonces el cine es completamente libre.

Nace el término Bollywood. El cine es mucho, mucho más que Hollywood y Europa.

Con La guerra de las galaxias el cine se enfoca en los efectos especiales y, sobre todo, en los efectos mercadológicos.

Los estudios Pixar producen la primer película hecha totalmente en computadoras: Toy Story.

Después de filmar distintas cosas durante más de 30 años, Terrence Malick presenta El árbol de la vida.

6. El eclipse,

El canon del bombón (distraído y divertido)

1. Los Tenenbaums, 2.

3.

4.

5.

de Wes Anderson.

Annie Hall, de Woody Allen.

Deseando amar, de Wong Kar Wai. Graffiti americano, de George Lucas.

El gatopardo, de Luchino Visconti.

de Michelangelo Antonioni.

7. Pauline en la playa, de Eric Rohmer.

8. Todos nos llamamos Alí,

de Rainer Werner Fassbinder.

9. Cool Runnings, de Jon Turteltaub.

10. Todas las películas de Ang Lee,

y todas las de los Coen.

Tomar mejores fotos

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propuestas

E Nueve sencillos consejos para no profesionales.

xisten dos tipos de fotógrafos: los que saben lo que están haciendo con la cámara y los que no. Los primeros suelen ser constantes y confiables, los segundos pueden llegar a ser geniales. Si aspiras –como el bombón– a ser parte de esta segunda especie, si no te interesa saber qué estás haciendo con la cámara ni cómo lograste una u otra fotografía, te daremos sólo un consejo: carga con tu cámara a todos lados y toma muchísimas fotos, todo el tiempo, todas las que puedas, y luego métete a un curso de edición o apreciación fotográfica para diferenciar lo admirable de lo patético.

Si prefieres, en cambio, involucrarte con tu cámara y su funcionamiento, si te gustaría ir comprendiendo poco a poco la naturaleza de la luz, considera estos nueve sencillos consejos. Son tips básicos para que las fotos que subas a Facebook no requieran de explicaciones como «ese que sale medio oscuro, casi negro, es mi cuñado».

El zoom nos ha hecho flojos; a menos de que sea imprescindible, no lo uses.

Camina, siéntate, tuércete, busca el mejor ángulo. Si es un retrato, acércate lo más que puedas. Si es un niño, ponte a la altura de sus ojos.

Contempla El principal riesgo de tomar fotos es dejar de ver.

Confiamos tanto en el lente y en la memoria de la fotografía que dejamos que la cámara vea por nosotros. Camina lento, detente y contempla antes de hacer clic.

Muévete

Mueve todo No sólo te muevas tú, trata de mover todo lo que puedas mover: la cámara, el objeto, la luz. A veces los paisajes se ven mejor en formato vertical. Las fotos donde el objeto está en el centro por lo general son aburridas.

El flash suele ser infame.

Es violento y es invasivo.

Apágalo y olvídate que existe.

Sin flash podrás capturar el ambiente de un lugar.

Además, las nuevas cámaras no lo necesitan: cuentan con estabilizador de imagen.

Evita el flash

El despliegue de una sombra.

La fruta incierta. La persona volteando. Una fotografía misteriosa o que genera algunas dudas siempre será más interesante que una en donde todo está acomodado y todo es predecible.

Agárralos desprevenidos

Sé misterioso

fotografías: denisse piña, margarita zanella y jacobo zanella.

En la era del Facebook todos han aprendido (según ellos) a posar. No le pidas a la gente que «se ponga para la foto», mejor conviértete en una especie de espía y fotografía sin que nadie lo note. Busca naturalidad.

A menos que busques algo artístico o atmosférico, la luz principal (el sol, el foco, el reflejo) debe estar atrás del que toma la foto. De esta forma, tu sujeto estará iluminado. Evita también los contrastes excesivos.

Cuida la luz

Fotografiar a alguien en sombra frente a un fondo luminoso (o al revés) es resolver dos exposiciones muy distintas en la misma foto (imposible). Resuelve una: busca otro fondo o mueve al sujeto medio metro a la luz.

Considera el fondo No olvides lo que rodea al sujeto, piensa en el conjunto de la imagen. El contexto habla mucho; en este caso, la fachada es más relevante que el piso. También puedes desenfocar el fondo si no es interesante.

Resuelve sólo una foto

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El refresco de grosella

en peligro de extinción

La saturación de color de los 80s y los gustos ridículos de los 90s no sólo mantuvieron el éxito del refresco de grosella, sino que lo aumentaron. Todo indicaba que iba a ser eterno; era un refresco que seducía incluso al infinito.

Alegremente no fue así. Todavía no ha desaparecido del todo, hay por ahí algunos hipsters nostálgicos que se regocijan en la infamia; el refresco de grosella sigue dando patadas de ahogado.

Pero, por fortuna, su extinción es ya inevitable. El refresco de grosella –esa bebida que recuerda al Dimetapp– fue arrojada ya al vacío; no tarda en terminar de caer y desaparecer de una vez por todas y para siempre y basta.

ilustración: begoña barinagarrementeria.

A

nte los refrescos de cola y bebidas gaseosas sabor limón, manzana, naranja y uva, un muy creativo emprendedor se vio forzado a innovar: «necesitamos un producto único, algo no visto y nunca imaginado por el mercado». De todas las frutas que pudo haber escogido para darle sabor y sobre todo originalidad a su nuevo producto, eligió la más distante y extraña: un fruto escandinavo, prácticamente desconocido en los trópicos: la grosella (Ribes rubrum).

En el norte de Europa la grosella suele utilizarse para hacer mermeladas y tartas. La tropicalización de estos dulces encarnó en un producto que parecía, si no radiactivo, sí por lo menos venido del futuro: el refresco de grosella.

La competencia se quedó pasmada, sin habla. Esperaban un refresco de mandarina, de toronja, de pera, incluso de tuna, pero nunca de grosella. Ese color entre insólito y perverso fue un rotundo éxito entre las familias mexicanas que veían a los Jetsons y manejaban coches ridículamente aerodinámicos. ¿Cuántas botellas de refresco de grosella se habrán destapado mientras se televisaba el arribo a la Luna?

Los primeros refrescos se vendían en las farmacias.

El refresco de grosella fue una vuelta a los orígenes: sabía a medicina.