Certificação Biológica Produto: Flor de Sal com Vinho do Porto
Rótulo:
Ingredientes: Flor de sal1 (teor mínimo 94%), Fonseca Porto Terra Prima Reserve*, aroma a álcool 4%:
Produto: Flor de Sal com vinho do Porto Vinho do porto com certificação biológica:
Pode conter vestígios de álcool; (1) O consumo excessivo pode causar hipertensão e doenças cardiovasculares (*) proveniente de agricultura biologica
Fonseca Porto Terra Prima Reserve Conservação em local seco e fresco antes de aberto; Depois de aberto conservar em local fresco e arejado e ao abrigo dos raios solares;
100% natural Peso líquido 150g Produzido por Sal e Companhia, Lda. Salina do Moinho das Meias Apartado 42, 8951-909 Castro Marim, Portugal
Empresas certificadoras para o vinho: ď ľ
Das empresas certificadoras, utilizariamos a IVDP como empresa certificadora
Viável?
Após a análise de uma simulação de certificação biológica, verifica-se que o nosso produto tem mais de 5% de ingredientes não biológicos.
Assim sendo, não é possível apresentar na embalagem o logotipo da certificação. Apenas seria possível, exigir ao fornecedor de vinho, que este fosse certificado biologicamente, e apenas poderíamos referir este aspeto no rotulo.
Como a presença do selo é uma vantagem competitiva e leva a uma maior confiança no produto por parte do consumidor, não é viável financeiramente exigir a certificação biológica do vinho.
Conclusão: Não viável