13.2005 Den oberoende affärstidningen för nordisk livsmedelsindustri Abonnemang: Mediaservice AB, 044-10 10 22, pren@salt.se Ejdergatan 31, 444 55 Stenungsund • Tel: 0303-678 20 • Fax: 0708-10 44 31 Redaktion: Stellan Löfving, chefredaktör och ansvarig utgivare Jonathan Newton, utrikesreporter • Lars Josephsen, reporter Danmark För mer information, se även www.salt.se och www.foodwire.se Lösenord till www.foodwire.se: blue
• svensk affärs- och livsmedelstidning • måndag 25 april 2005 •
Fusionen som sprack Fusionen mellan Arla Foods och Campina blir inte av. Det står klart på torsdagsförmiddagen efter att samtalen avslutats. Bolagen vill inte uppge någon förklaring till varför samtalen avslutats, men det har länge stått klart att de stora olikheterna i uppbyggnaden av de två bolagens egna kapital vållat stora problem. Den senaste tidens signaler har pekat mot stora svårigheter, och nu står alltså faktum klart. Fusionssamtalen avslutas, och Arla Foods väljer att istället växla in på ett annat strategiskt spår: stand alone-strategin, eller ”Arla Foods egen väg”, som bolaget självt kallar den. Koncernchefen och fusionsivraren Åke Modig lämnar nu företaget som ett resultat av de strandade förhandlingarna. De två bolagen säger i ett gemensamt uttalande att man på grund av bindande avtal inte kan avslöja något om varför fusionen inte blir av. Det är dock ingen hemlighet att finansiella olikheter hos de två bolagen vållat stora problem i förhandlingarna. Uppgifter i danska medier har under veckan gjort gällande att Arla Foods ledning i sista förhandlingsrundan ställt ett villkor som Canmpina svårligen kunnat svälja: För att balansera
Åke Modig avgår efter att fusionen med Campina spruckit.
olikheterna i egenkapitalets uppbyggnad i de två bolagen ville Arla Foods ledning att Arla Foods medlemmar i princip inte skulle skjuta till något eget kapital alls under de första åtta åren av det sammanslagna bolagets levnad. MEDLEMSBEVIS
Arlamedlemmarnas andel av överskottet från rörelsen skulle istället ackumuleras på så kallade medlemsbevis som rent juridiskt tillhör medlemmen, och inte föreningen. På så vis skulle Arla Foods medlemmar kunna bygga upp medlemsbevis med värden motsvarande de som Campinas medlemmar byggt upp under många år. I Arla Foods är i princip allt
salts syn på saken
sist i salt
sidan 2
sidan 8
Modigs ansvar
egenkapital kollektivt, det vill säga ägt av föreningen. Denna stenhårda smash på linjen var alltså i princip omöjlig för Campinafolket att returnera. Resultatet blir nu istället att fusionsdiskussionerna avslutas och den planerade mejerijätten Campina Arla förpassas till en hylla i något museum över bondekooperativ historia. ”Vi har stor respekt för Campina och vi beklagar att vi inte nådde ända fram. Men den här gången lyckades det inte att nå ett tillfredsställande resultat”, säger Knud Erik Jensen, ordförande i Arla Foods. Så återstår frågan: Är det därmed slut på mejeriföretagens hysteriska fusionsjakt? Knappast. De faktorer som drev fram samtalen mellan Campina och Arla Foods kvarstår. EU monterar ned jordbruksstöden i en rasande fart, samtidigt som detaljhandeln skruvar åt tumskruvarna både när det gäller prisförhandlingar och lanseringarna av nya EMV-produkter. Jakten på nya fusioner kommer således att fortsätta, men för Arla Foods blir första steget sannolikt att inleda den sedan länge diskuterade reformen av det egna kapitalets struktur.
Gubbfilm får jänkarna att köpa Pinot Noir
Stellan Löfving (Läs mer på sidan 2)
Huvudkontor var huvudvärk Motsättningar om var huvudkontoren i den nya mejeribjässen skulle ligga bidrog till att fusionen mellan Arla Foods och Campina sprack. Det avslöjar nu Campinas koncernchef Justinus ”Tiny” Sanders för holländska medier. Enligt fusionsplanerna skulle huvudkontoret för den danska grenen av den tilltänkta mejeribjässen flyttas från Århus till Köpenhamn, men först efter att det dessutom bantats en del. Det stötte på problem, berättar Tiny Sanders för Het Financieele Dagblad, och han lägger skulden för detta på interna intressekonflikter inom Arla-ledningen. ”På Arla visade det sig sitta människor i ledningen som hade stort inflytande. Det är människor som har viktiga arbeten i Århus och som skulle förlora dem efter en fusion”, säger Sanders. Tiny Sanders bekräftar också för tidningen att en annan stor stötesten för fusionen var den tidigare rapporterade skillnaden i företagens kapitalstruktur. Åke Modigs avgång kommenterar Sanders så här: ”Vi respekterar Modigs konstruktiva bidrag till våra fusionssamtal. En av initiativtagarna till den tänkta fusionen lämnar nu. Också på grund av detta finns det i nuläget ingen grund för fortsatta diskussioner.” Jonathan Newton
13.2005 • MÅNDAG 25 APRIL
2
salts syn på saken
Modigs ansvar Fusionen sprack. Det bidde inte ens en tummetott. Åke Modig lämnar posten som koncernchef, men är misslyckandet verkligen hans ansvar? Vi här utanför vet inte vad som sagts och gjorts innanför väggarna i Århus, Köpenhamn och Zaltbommel. Kanske är det så att fusionen varit Åke Modigs baby, att han drivit styrelsen och ledningen framför sig mot detta mål. Men det tror inte jag. Jag har svårt att tänka mig att inte styrelse och ledning stått bakom de beslut som tagits. Och det yttersta ansvaret ligger alltid hos styrelsen, så kanske är det den som borde avgå. Av rent praktiska skäl blir det inte så, och av de uppgifter som nu kommer fram tyder mycket på att svensken Åke Modig stångats mot danska särintressen som exempelvis vägrat att gå med att på den enda logiska placeringen av koncernens danska huvudkontor var i metropolen Köpenhamn. När Åke Modig lämnar kommer Arla med stor säkerhet att bli ytterligare en smula mindre svenskt. Det är knappast troligt att den danskdominerade styrelsen ger sig ut på jakt efter en ny svensk koncernchef. Arla Foods förlorar samtidigt en duktig ledare, dock kanske med en alltför demokratisk ledarstil, något som inte alltid fungerar i Danmark där chefen förväntas peka med hela handen.
Stellan Löfving Chefredaktör
Nu ska Arla gå sin egen väg Samtalen om fusion mellan Arla och Campina är avslutade, och den dansk-svenska mejerijätten växlar nu in på ett nytt strategiskt spår: den egna vägen. En väg som ska leda till tillväxt via ökad förädling, investeringar och uppköp. Stand alone-strategin har förstås funnits med som ett parallellt spår. Strategi 2007, som företaget också kallar den nygamla inriktningen, ska nu presenteras för föreningens representantskap i juni. Nyckelorden i strategin är ökad förädling, investeringar och nya förvärv. I fokus hamnar naturligt nog de så kallade hemmamarknaderna i Norden och Storbritannien. I Norden är ambitionen att bygga mer och mer gemensamma sortiment som även kan marknadsföras i samtliga de nordiska länderna med gemensam reklam. I Storbritannien vill Arla Foods fortsätta att bygga goda relationer till de allt mäktigare
Fus
detaljhandelskedjorna. Detta är något av nyckeln till framgång på denna marknad, där nästan all mjölk säljs under handelns egna märken. Genom goda relationer ökar också möjligheterna att komma in i hyllorna med Arla Foods egna produkter. Stor energi ska också läggas på lägre kostnader och ökad effektivitet.
produkter och ökar marknadsföringen. Styrelsen i Arla Foods antog redan i mars en investeringsplan på 294 miljoner svenska kronor för området. I strategin ingår också en ökad satsning på försäljning av mjölkpulver. Men även här handlar det om en ambition att öka förädlingen. Arla hoppas kunna flytta volymer från den mindre lönsamma bulkförsäljningen till mer lönsam försäljning direkt till konsument. Den nya anläggningen i Vimmerby är en del av satsningen på denna strategi, och i förlängningen finns det projekt i Kina som företaget tittar på.
Förädling, investeringar och uppköp
ion
SPECIALOSTAR
Specialostar blir också ett prioriterat område. Dessa produkter satsas det extra hårt på och Tyskland, Spanien, Holland och Grekland är huvudmarknaderna. Gräddost, feta, specialostar, mögelost och mozzarella är de produkter som man satsar på. Investeringar planeras, och i synnerhet planeras satsningar i Mellanöstern där Arla Foods vill bli regional marknadsledare på ost, grädde och smör. Det ska ske genom att företaget skapar positioner i nya länder i området, utvecklar nya
en s
om
ARGENTINA
När det gäller mjölkproteiner är målet att bli global marknadsledare, bland annat via global produktion, som fabriken i Argentina är ett exempel på.
spr
ack
Stellan Löfving
Åke Modig lämnar posten som koncernchef Koncernchefen och fusionsivraren Åke Modig lämnar Arla Foods som ett resultat av de strandade förhandlingarna. ”Styrelsen och jag är överens om att jag lämnar företaget i och med att fusionsprocessen är avslutad, och att jag kvarstår som koncernchef tills dess att styrelsen utsett en efterträdare”, säger han i en kommentar. Modig var en av männen bakom fusionen mellan MD Foods och Arla, och han har aldrig stuckit
under stol med sin övertygelse om nödvändigheten av tillväxt genom förvärv och fusioner. Med tanke på det kooperativa företagets kapitalproblem har fusionen alltid varit den viktigaste vägen framåt när det gällt större affärer. Den sista, och största, fusionen blev Åke Modigs fall. I skrivande stund pågår presskonferens i Köpenhamn och det har därför inte varit möjligt att nå Modig för ytterligare kommentarer. Det är således oklart vad framtiden har i beredskap för Åke Modig.
Tar konsekvenserna av misslyckandet
Men han har gjort sig känd som en duktig, drivande, verbal och uppskattad företagsledare, som varit mycket starkt involverad i ett mycket invecklat bygge: fusionen mellan Arla och MD Foods. Nya anbud lär inte saknas för Åke Modig. Han tog examen som civilekonom från Handelshögskolan i Stockholm 1972. Därefter har han tillbringat i princip hela sin karriär, cirka 30 år, i det som idag är Arla Foods. Vid sammanslagningen mellan MD Foods och Arla blev han vice koncernchef under en kort period i avvaktan på koncernchefen Jens Bigums pensionering. Stellan Löfving
13.2005 • MÅNDAG 25 APRIL
3
Löfbergs registrerar färgen Kaffeföretaget Löfbergs Lila blir först i landet med att registrera en färg som varumärke. Efter fem års behandling i flera olika instanser har bolaget fått färgen lila registrerad som varumärke. PRV avslog den första ansökan 1999. Därefter har en lång process följt med många turer, men nu har Patentbesvärsrätten beslutat att ansökan ska beviljas. ”Det här är en viktig seger för oss. Vår koppling till färgen lila betyder mycket för oss i all vår kommunikation. Nu kommer vi att aktivt arbeta vidare med den på nya och innovativa sätt”, säger marknadschef Kathrine Löfberg. Ärendet har enligt företaget haft en unikt lång handlägg-
ningstid. Löfbergs har dock haft starka argument och har kunnat visa på ett konsekvent användande av färgen ända sedan 1930-talet på lastbilar, förpackningar, byggnader etc. Färgen är därmed både inarbetad och utmärkande för kaffeföretaget Löfbergs Lila. UNDERSÖKNING
Efter ett avslaget överklagande 2003 lät Löfbergs LUI Marknadsinformation genomföra en undersökning. Den visade att 57 procent direkt förknippar den lila färgen med Löfbergs Lila och ytterligare 12 procent med kaffe, det vill säga nästan 70 procent av befolkningen kopplar lila med kaffe och varumärket Löfbergs Lila. ”Vi har vetat det hela tiden, men vi är glada att vi nu också
Först i Sverige - lila blir varumärke
får acceptans i de formella instanserna. Vi har alltid haft inställningen att var det någon som skulle kunna registrera en färg i Sverige så var det vi. Det är ofta man refererar till Löfbergs Lila färger i sammanhang som inte direkt är kopplade till kaffe”, säger Kathrine Löfberg. Med beslutet har Löfbergs Lila åstadkommit ett prejudikat som kan komma att få betydelse för fler företag. Den kommande registreringen kommer att gälla i tio år och kunna förlängas i all evighet. ”Det är vi glada för, Vi kommer att värna vår färg lång tid framåt. Vi har investerat mycket av våra värden i den till dags dato, och det kommer vi att fortsätta att göra”, kommenterar Katrine Löfberg. I avdelningen ovanliga varumärken kan även nämnas Hemglass, som fått sin glassbilstrudelutt skyddad som ett ljudmärke. Stellan Löfving
Halv seger för Match - Gustavus får betala Dosorna är för lika, men inte namnen. Det är konklusionen av Marknadsdomstolens dom i målet mellan Swedish Match och Gustavus. Gustavus får sex månader på sig att ändra utformningen av sina förpackningar. I Sverige, precis som i resten av världen, försiggår en stor del av kampen om tobakskonsumenternas gunst i stor utsträckning i rättssalen. Mest uppmärksamhet får förstås de enorma amerikanska gruppstämningarna mot cigarettillverkarna, men även de svenska snusbolagen håller ett antal jurister sysselsatta. Mest bråkar marknadens dominant Swedish Match och den största av utmanarna, Gustavus. Gustavus, som
numera har den internationella tobaksjätten Gallaher i ryggen, har tidigare stämt Swedish Match för att få tillgång till företagets distribution. Swedish Match har svarat med egna stämningar, bland annat den som nu avgjorts i Marknadsdomstolen, där man anklagat Gustavus för plagiering av både förpackningar och produktnamn. Marknadsdomstolens utslag är en halv seger i sakfrågan: Gustavus snusdosor är alltför lika Swedish Matchs och därmed föreligger förväxlingsrisk. Gustavus förbjuds vid vite av 400 000 SEK att använda dosorna. Beslutet börjar gälla
om sex månader, till dess måste alltså bolaget ändra utformningen av sina dosor. I frågan om produktnamnen underkänner dock Marknadsdomstolen Swedish Matchs resonemang: risken att Gustavus 1:a Kvalité blandas ihop med Swedish Matchs Ettan är inte stor, inte heller att konsumenter förleds tro att Gustavus Original var första snusprodukten i Sverige. Halv seger i det juridiska, således. Hel seger däremot i det ekonomiska avseendet. Gustavus åker på att betala rättegångskostnaderna, en nätt liten nota på 2,2 miljoner SEK.
Dosorna för lika, men inte namnen
Stellan Löfving
SKÅNE-MÖLLAN ÖKADE – FÅR NY VD Kvarnföretaget Skåne-Möllan redovisar en omsättning på 27,5 miljoner SEK (26) för första kvartalet 2005. Vinsten efter finansnetto ökade till 4,1 miljoner SEK (3,4). Bolaget uppger också att nuvarande vd:n Sten Persson avgår 1 maj. Han kvarstår i styrelsen och kommer att jobba kvar med särskilda uppgifter i bolaget. Ny vd blir Anders Persson. NYTT FRÅN ARLA Vecka 18 lanserar Arla Foods Smör & Rapsolja Oliv samt två nya produkter i serien Arla Köket: medelhavsinspirerad yoghurt och den kalla såsen spicy rhode island. TVÅ CHEFER TILL LÄMNAR NORSKA LIDL Norska Lidls vd Christian Beutelspacher och inköpschefen Johannes Cullberg lämnar sina jobb, skriver Verdens Gang. Enligt tidningen beror det på missnöje med att expansionen går för långsamt. Förre vd:n Jesper Innes slutade i november. NYTT PIZZAVAL I NORGE I samband med stortingsvalet 2005 kommer Orklas norska dotterbolag Stabburet att upprepa förra årets kampanj med ett pizzaval. I år får norrmännen chansen att välja mellan de två nya smakerna rökt korv och tomat samt taco. NORSK FISKEXPORT KOSTAR JOBB 1 700 arbetstillfällen på land. Så mycket skulle det kunna betyda om norrmännen förädlade sin fisk själva innan den exporterades, istället för att som idag bara exportera råvara. Det framgår av en rapport som skrivits för Stortingets utredningskontor, uppger NRK. DUMECO STÄNGER FABRIKER Köttkoncernen Dumeco slår igen sina anläggningar i nederländska Weert och Emmen, varvid 530 anställda mister fortsätt >>
13.2005 • MÅNDAG 25 APRIL
4 jobben. Orsaken till nedläggningarna är att koncernen omorganiserar sin produktion i spåren av köpet av Hendrix Meat Group. TRÖGT FÖR KAMPS Tyska bageribjässen Kamps minskade helårsförsäljningen till 1,40 miljarder EUR (1,49), och rörelseresultatet till 102 miljoner EUR (127). Företagets ordförande Nicos Sophocleous hoppas dock på den kostnadsjakt som pågår, vilken väntas spara in 37 miljoner EUR i år. KRAFTIGT MINSKAD SPARRISSKÖRD I SPANIEN Kyligt vårväder väntas kapa sparrisskörden med mellan 20 och 25 procent i Spanien i år, rapporterar Fruitnet. Årets skörd beräknas bli endast 12 500-13 500 ton, jämfört med förra årets 17 000 ton, trots att odlingsarealen ökat med 15 procent. SARDUS VINST FÖLL Livsmedelskoncernen Sardus vinst före skatt föll till 10 miljoner SEK (28) under första kvartalet. Omsättningen ökade under samma period med sju procent till 455 miljoner SEK. VI-BUTIKERNA ÖVERKLAGAR KONKURRENSVERKETS BESLUT Vi-kedjan har beslutat att överklaga Konkurrensverkets beslut om att avskriva kedjans anmälan av Axfood. Axfood anmäldes för missbruk av dominerande ställning, men verket beslöt att avskriva anmälan. Vi-handlarna har inte fått möjlighet att ta del av grunderna för beslutet, och överklagar därför. MEDIREST STOPPAR LEVERANSER Efter nio fall av matförgiftning på ett äldreboende i Uppsala stoppar nu leverantören Medirest leveranserna av kyld färdigmat från sitt kök i Malmö. Enligt Upsala Nya Tidning kommer bolaget tills vidare att leverera varm mat från sitt kök i Uppsala. fortsätt >>
Vinstfall för Cloetta Fazer Cloetta Fazers första kvartal uppvisar en omsättning på 728 miljoner SEK (717), medan rörelseresultatet exklusive engångsposter uppgick till 77 miljoner SEK. Vinstfallet förklaras av ökade säljoch marknadsföringskostnader samt strukturella engångskostnader.
nings- och marknadsföringskostnader. Som en konsekvens av ökad fokusering på de prioriterade varumärkena och nyhetslanseringar har satsningarna på media och andra försäljnings- och marknadsföringsaktiviteter ökat”, säger Cloetta Fazers koncernchef Karsten Slotte i en kommentar till kvartalsrapporten.
starkt bidragit till den mycket positiva utvecklingen för varumärket Kexchoklad under kvartalet. Dumle är ett annat varumärke som har ökat starkt där försäljningen av Dumle Drickchoklad och lansering av nya produkter bidragit till varumärkets gynnsamma utveckling”, fortsätter Karsten Slotte.
Cloetta Fazer skakas av en ägarstrid där finska majoritetsägaren Fazer vill lirka loss bolaget från börsen, medan andra intressen vill att bolaget ska förbli noterat. Striden kom i dagen även på den nyligen avhållna bolagsstämman, då Fazer kritiserades hårt. Det bråkades även om röstlängder och styrelsens utnämning av ordförande. Samtidigt pressas bolaget hårt på marknaden, och tidigare i år tvingades man ta beslutet att dra ur pluggen för den satsning i Polen som man under flera år kämpat för att göra lönsam. Konkurrensen från lågprisaktörer och handelns egna märkesvaror blir också allt hårdare, och detta syns nu allt tydligare i koncernens räkenskaper. ”Det lägre rörelseresultatet beror främst på ökade försälj-
OMVÅRDNAD
GLASS
Strategin ligger dock fast: de viktigaste varumärken får mest omvårdnad. De 12 varumärken som koncernen valt att prioritera ökade under första kvartalet sin omsättning med åtta procent. I Finland uppgick ökningen till hela elva procent. I Sverige ökade de prioriterade märkena med sju procent, och även i Danmark och Norge ökar dessa märken. Ökningen beror delvis på nylanseringar av produkter under befintliga märken. ”Lanseringen av den nya produkten Kexchoklad Snacks - och det stora mediaintresset för det svenska alpina skidlandslaget som vi sponsrar - har
Dumle är för övrigt på väg ut på den svenska marknaden i ännu en ny form. Dumleglassen lanseras under våren av Nestlés och Ingmans joint venture Svenska Glasskiosken. ”Satsningen på våra prioriterade varumärken fortsätter att ge resultat. Vi genomför samtidigt en omstrukturering av vår produktion med engångskostnader som följd. Målet är att uppnå förbättrad effektivitet. Denna kombination av marknads- och produktionssatsningar kommer att ytterligare långsiktigt stärka Cloetta Fazer på en marknad med allt hårdare konkurrens”, avslutar Karsten Slotte.
NUTRECO SÄLJER FÅGELFÖRETAG Nutreco ska sälja sin 50-procentiga andel i värphöneföretaget Hendrix Poultry Breeders, till den andre ägaren Bovans Beheer för åtta miljoner EUR, rapporterar den hollänska nyhetsbyrån ANP.
Den amerikanska företagsinspektionen SEC har undersökt saken i två år utan att kunna hitta bevis för att något fel begåtts, rapporterar TV-bolaget BBC.
tror företaget, som nu söker efter partners att utveckla nya produkter med.
COCA-COLA RENTVÅTT FRÅN BOKFÖRINGSMISSTANKAR Coca-Cola har rentvåtts från anklagelserna om att ha blåst upp försäljningen i Japan mellan år 1997 och 1999 genom att leverera mer koncentrat till tappningsföretagen än de behövde.
…och öppen strid på bolagsstämman
FÄRGLÖS MJÖLK FRÅN DSM DSM har utvecklat en teknik för att ta bort den vita färgen från mjölk, skriver Het Financieele Dagblad. Tekniken kommer att kunna användas för att utveckla nya produkter som ska kunna tilltala exempelvis ungdomar, som tycker att mjölk är barnsligt eller bara allmänt ute,
Stellan Löfving
ALLIED: STOLICHNAYAS ÄGARE VILL OCKSÅ BJUDA Nu kastar sig ägaren till premiumvodkan Stolichnaya, företaget SPI, in i budgivningen kring Allied Domecq, som distribuerar vodkan. SPI har beslutat granska konsekvenserna av ett ägarbyte för Allied och kan eventuellt tänka sig att köpa upp väl valda varumärken i händelse av att företaget styckas och säljs, erfar The Scotsman.
13.2005 • MÅNDAG 25 APRIL
5
Utrensning i Diplom-Is Norska Diplom-Is har sparkat vd:arna för sina bolag i Sverige och Danmark. Utrensningen görs efter nya storförluster, men för 2005 hoppas man på nollresultat i Sverige. Per Wiberg, vd för Diplom-Is svenska verksamhet, som till stor del utgörs av det majoritetsägda Triumf Glass, har fått sparken. Det gäller även hans danska kollega Fleming Hansen, skriver Dagens Næringsliv. Tidningen gissar att DiplomIs nordiska satsning kostat minst hundra miljoner NOK. Detta bekräftas nu även av vd:n Harald Knutzen som säger att det handlar om ett ”tresiffrigt miljonbelopp.” Knutzen uttalar också något
som mest kan liknas vid en dödsdom över två av företagets tre norska fabriker. ”Jag tror vi kommer att stå med en fabrik i Norge till slut, och det blir den i Oslo. I tillägg kommer vi att ha en fabrik inne i EU och det är den vi har i Sverige (Triumfs fabrik i Göteborg, red:s anm.). Utvecklingen går åt det hållet för konkurrensen är knallhård. Det kommer inte att hända med en gång, men över tid”, säger han till Dagens Næringsliv. 47 MILJONER
I Sverige redovisas en förlust på 47 miljoner NOK för 2004. Hälften av denna förlust belöper sig dock på engångskostnader som kommer från en storstädning i räkenskaperna. Omsättningen i det svenska
bolaget uppgick till 265 miljoner NOK. För 2005 hoppas man nå nollstrecket i Sverige, delvis på grund av att stora kostnader tagits i bokslutet från 2004, men också tack vare nya kontrakt med bland annat Ica. I Danmark går det också knackigt. Omsättningen uppgick till 149,1 miljoner NOK och resultatet blev en förlust på 9,3 miljoner NOK. Hela Diplom-Is omsatte 825,5 miljoner NOK under 2004, och för koncernen landar resultatet på en vinst på 25,2 miljoner NOK före skatt. Verksamheten i Norge går alltså betydligt bättre än i grannländerna. Diplom-Is ägs av bondekooperativa mejeriet Tine. Stellan Löfving
Dagrofa startar ny fast food-kedja i Danmark Det är hårda tider för Danmarks små hamburgerbarer och pizzerior. Därför går flera av dessa nu samman i en gemensam kedja, Food House. Kedjan drivs av Dagrofa S-Engros. Bakgrunden till initiativet är att danskarna i allt högre grad äter hemma istället för att går ut. Från 2002 till 2003 föll antalet utemåltider med femton miljoner, och detta går UPPÅT FÖR ABF Associated British Foods ökade halvårsvinsten före skatt till 252 miljoner GBP (219) efter att försäljningen stigit till 2,63 miljarder GBP (2,38). CARREFOUR HANDLAR I ITALIEN Dagligvarubjässen Carrefour ska köpa 70 procent av italienska Aligros, med 160 stormarknader. Köpesumman har inte uppgetts.
primärt ut över de små hamburgerbarerna, skriver Ritzau. De har tappat var tionde kund, medan kedjor som McDonald’s och Burger King håller näsan över ytan. Det visar en rapport som hotell-, restaurang- och turistföretagens branschorganisation Horesta tagit fram. Detta förhållande vill dock den nya kedjan Food House försöka råda bot på: ”Tyngdpunkten kommer att ligga på traditionell snabbmat som grillad kyckling, pommes
frites och burgare. Dessutom kommer det att komma nya och mer hälsosamma alternativ som ciabattabröd eller trekantiga smörgåsar, eftersom det är det kunderna vill ha. Det har ju inte hänt något nytt i den här branschen sedan den franska hotdogen kom 1986”, säger Peter Ryhmer, försäljnings- och marknadschef i Dagrofa S-Engros, som är en av landets största leverantörer till de mindre burgerbarerna.
KOMMISSIONÄR TROR PÅ LÖSNING AV LAXKONFLIKTEN EU:s fiskekommissionär Joe Borg som för närvarande är på besök i Danmark, förväntar en lösning på laxkonflikten med Norge inom ett par veckor. Enligt Børsen delas bedömningen av danska myndigheter, mest på grund av att kommissionen helt enkelt inte kan få majoritet för sin safeguardpolitik i ministerrådet.
VÄRLDENS DYRASTE TE HOS BERGSTRANDS Bergstrands Kaffe flyger under veckan in ett te som enligt företaget är världens dyraste. Darjeeling First Flush kommer från årets första skörd av Darjeeling från byn med samma namn i Himalaya. Ute i Europa brukar den första Darjeelingskörden röna stor uppmärksamhet, och nu hoppas Bergstrands på detsamma i Sverige.
Lars Josephsen
EMV-MORÖTTER ÅRETS LIVSMEDEL I FINLAND Pirkka knapriga morötter har tilldelats priset Årets Stjärnprodukt i klassen efterrätter och mellanmål. Produkten tillverkas för Kesko, som också äger Pirkka-märket, av Karotia OY. OSLO KOMMUN KRITISERAS FÖR LIDL-NEJ Oslo kommun har vid tre tillfällen sagt nej till tyska kedjan Lidls ansökningar om att få bygga nya butiker. Nu kritiseras kommunen för sin inställning, vilken tros kunna skada konkurrensen, av både statliga konkurrensmyndigheten Konkurransetilsynet samt konkurrensminister Morten Andreas Meyer. THOLSTRUP VILL HANDLA PÅ KONTINENTEN Danska Tholstrup satsar nu hårt på att nå en miljard DKK i omsättning. Bland annat intensifieras jakten på lämpliga uppköpsobjekt. Enligt Børsen letar Tholstrup främst efter producenter av hårdost, och nu har man utvidgat jaktmarkerna till Tyskland och Frankrike. GEVALIA STÄMT FÖR EPOSTREKLAM Gevalias ägare Victor Th. Engwall samt moderbolaget Kraft Foods har stämts av den amerikanska Internetleverantören Hypertouch för att ha medverkat till att sända över 8500 oönskade reklammedelanden per e-post, så kallad spam. Det skriver Internet News. Hypertouch säger sig kunna bevisa att Gevalia vidarebefordrat mottagares e-postadresser till tredje part, som i sin tur använt adresserna för att sända spam till, ett förfarande som numera är olagligt i USA. BARA TRE KVAR I BIALYSTOK-JAKTEN Nu återstår endast tre budgivare i kampen om den majoritetspost i polska spritföretaget Polmos Bialystok som kommer att säljas i ett stycke, vid sidan fortsätt >>
13.2005 • MÅNDAG 25 APRIL
6 av börsintroduktionen av 42 procent av bolaget. Enligt polska pressuppgifter finns endast Central European Distribution Corporation, Polmos Lublin, samt Sobieski Dystrybucja med i jakten. Rémy Cointreaus polska dotterbolag, som tidigare sades vara med, har nu dragit sig ur. METRO VANN ÖVER METRO Tyska dagligvarukedjan Metro har vunnit en varumärkestvist över den svenskägda gratistidningen med samma namn. Tidningen får enligt utlåtandet inte heta Metro i Tyskland, uppger Lebensmittel-Zeitung. KAMPS STÄNGER SEX FABRIKER Bagerikoncernen Kamps, som numera ägs av Barilla, kommer under 2005 och 2006 att stänga sex fabriker. 600 anställda berörs. Bakgrunden är främst prispressen från lågpriskedjorna. ÄNNU EN MISSTÄNKT PÅ VIN & SPRIT En före detta försäljningschef på Vin & Sprit har delgivits misstanke om bestickning, uppger Ekot. Mannen var chef för de fyra säljare på Vin & Sprit som misstänks för att ha mutat butikschefer på Systembolaget. FETTSNÅLA FRITES FRÅN FELIX Procordia Food fortsätter arbetet med att bygga upp en hälsoprofil. Nu lanseras pommes frites med 2,5 procent fett, enligt företaget ”utan att göra avkall på den goda smaken.” NYA FÄRDIGRÄTTER FRÅN FELIX Procordia Food lanserar sex nya färdigrätter under Felixmärket: Spansk paella, pasta bolognese och pasta med kyckling samt tre nya fullkornspajer. SVAG START FÖR SWEDISH MEATS Swedish Meats resultat efter finansnetto för första kvartalet landade på –42 miljoner SEK (-18), medan omsättningen ökade något till 2 078 miljoner SEK (2 044).
7,4 miljarder GBP för Allied Pernod Ricard och Fortune Brands har nu formellt lagt sitt bud på Allied Domecq. Allied Domecqs styrelse rekommenderar aktieägarna att anta budet. Pernod Ricards och Fortune Brands gemensamma bud, som offentliggjordes på onsdagskvällen, hamnade på 7,4 miljarder GBP, vilket var ungefär vad marknaden hade förväntat sig. Budet är dock endast fyra procent över den senaste aktiekursen för Allied Domecq-aktien. Men trots det räcker budet för Allied Domecqs styrelse,
som nu valt att rekommendera det trots att det ryktats om bud från andra konkurrenter, exempelvis Constellation Brands. COURVOISIER
kommer att få distributionsrättigheterna till premiumvodkan Stolichnaya: ägaren SPI sägs enligt tidigare pressuppgifter ha rätten att byta distributör om ägarförhållandena ändras, och ryktas vara i färd med att titta på andra lösningar. Allied Domecq äger också en del livsmedelsverksamhet, som kafékedjan Dunkin’ Donuts. Dessa intressen kommer Pernod sannolikt att sälja av i syfte att finansiera köpet, erfar Financial Times.
Styrelsen rekommenderar budet
Enligt Financial Times kommer Fortune Brands att stå för 2,8 miljarder GBP av köpesumman. För denna insats får Fortune konjaken Courvoisier och bourbonwhiskeyn Maker’s Mark, samt Allied Domecqs amerikanska vinverksamhet. Resten behåller Pernod, även om det fortfarande är oklart om de verkligen
Jonathan Newton
Snusk på Smithfields polska anläggning Köttbjässen Smithfield har fått stänga ett av sina charkuteriföretag i Polen efter att det visats på TV hur anställda skrapar bort mögel från exempelvis korv, som sedan levereras till försäljning igen.
TV-kanalen TVN och dagstidningen Rzeczpospolita kunde förra veckan visa bilder från
dolda kameror som placerats ut på Constar, ett charkföretag som ägs av Smithfields polska bolag Animex, där anställda diskuterade vad som kunde säljas av utgången, mer eller mindre skämd mat, och vad som trots allt måste slängas, rapporterar Reuters. Rapporten talar om bland annat korv som fått möglet bortskrapat innan den
på detta sätt återanvänts. Myndigheterna har beslutat att inleda en undersökning av saken, och EU följer den undersökningen med intresse och kommer att besluta om man ska gripa in eller inte när den är klar. Men Animex har också reagerat och inlett en egen internundersökning av saken. I väntan på att den ska bli klar, har Animex stoppat produktionen vid anläggningen samt stängt av Constar-chefen från sitt arbete.
HERSHEY BYTER NAMN TILL HERSHEY Amerikanska chokladkoncernen Hershey Foods har bytt namn till kort och gott Hershey Co. Orsaken är att man vill satsa mer internationellt. Bolagsstämman gav också klartecken till att låta koncernen vid behov fördubbla aktiekapitalet. Ännu finns inga planer på att nyemittera, säger företagsledningen, men man vill ha möjligheten att göra det för att finansiera icke specificerad tillväxt i framtiden.
ICA-AVTAL KAN BLI GENOMBROTT FÖR STENKULLA BRUNN Vattenbolaget Stenkulla Brunn, som säljer exklusivt vatten från en källa i Bollebygd, har tecknat avtal om leveranser till Ica, skriver Dagens Industri. Vattnet har tidigare mest sålts på krogar, och bolagets tappningsanläggning har utnyttjats endast till 15 procent. Genom avtalet med Ica hoppas man nu på ett rejält kommersiellt genombrott för vattnet, som trycks upp ur källan av egen kraft. .
120 VARSLAS NÄR TRIPASIN LÄGGER NED I MALMÖ Korvskinnstillverkaren Tripasin i Malmö lägger ned sin verksamhet. Konkurrensen från låglöneländerna är för svår. Enligt Skånska Dagbladet varslas nu 90 arbetare och 30 tjänstemän. Spanska bolaget Viscofan, som äger 40 procent av Tripasin, tar över inventarier och maskiner för att flytta dessa till andra anläggningar man äger i Tjeckien och Tyskland.
Skrapade bort möglet från korven
Jonathan Newton
7
13.2005 • MÅNDAG 25 APRIL For daily news, check www.foodwire.net
page seven
Cerealia stänger bageriet i Stockholm Cerealia Foods & Breads vill stänga företagets bageri i Stockholm till årsskiftet 2005-06. 250 årsanställda berörs. MBLförhandlingar inleds omgående. Det är sedan länge känt att Cerealias svenska färskbrödsverksamhet går knackigt, och företaget har inte gjort någon hemlighet av att man planerar nedskärningar. Beskedet om förslaget om nedläggning i Stockholm är därför ingalunda oväntat. Men med tanke på de spekulationer och rykten som florerat, kan man möjligen säga att förslaget är oväntat i det avseendet att det bara handlar om nedläggning av ett bageri. Koncernen har sex bagerier, och samtliga går på lågt kapacitetsutnyttjande. Om Cerealia ska kunna konkurrera med övriga aktörer i branschen, måste det till mer. Och Cerealia Foods & Breads affärsområdeschef Håkan Lundstedt har mycket riktigt
också uttalat visioner om en struktur med tre bagerier som täcker landet. I norr är strukturen redan klar i och med etableringen av det nya storbageriet i Umeå. Nedläggningen av bageriet i Stockholm är första steget mot en uppstramning av strukturen i Mellansverige, men också en åtgärd för att snabbt få styr på de knackiga finanserna. Nästa steg blir troligen en nedläggning i södra Sverige. ”Trots försäljningsframgångar den senaste tiden har vi fortfarande ett negativt kassaflöde i vår svenska bageriverksamhet. För att vi ska ha en möjlighet att överleva på lång sikt måste vi rationalisera produktionen. Det har gjorts en
omfattande utredning om vad som kan göras på kort sikt och samtliga alternativa lösningar pekar på att en avveckling av bageriet i Stockholm ger snabbast effekt i den rådande ekonomiska situationen”, säger divisionschef Jan Carreman. Om förslaget går igenom innebär detta att det kommer att finnas ett behov av att rekrytera ytterligare ungefär 75 personer till övriga bagerier. ”En löntagarkonsult kommer att delta i arbetet och diskussionerna kring företagets förslag. Tillsammans med fackliga organisationer ska vi försöka hitta lösningar för de anställda”, säger Jan Carreman. Stellan Löfving
SYNNØVE FINDEN I HÅRT VÄDER IGEN Norske mejerikoncernen Synnøve Finden anklagas för att ha pumpat upp sina försäljningssiffror på ett sätt som vilselett marknaden. Men företaget försvarar sig, och hävdar att anklagelserna från NRK bygger på en sammanblandning av siffror som dels avser efterfrågan och dels den verkliga försäljningen.
Kolla här • De senaste livsmedelsnyheterna • Varje dag • Direkt i din e-postlåda • Just nu till kampanjpris Vi ger nya abonnenter 1000 kr i rabatt , fyll bara i formuläret på www.foodwire.se/join-se.htm
foodwire
ARLA, CAMPINA MERGER COLLAPSES Arla Foods and Campina have ended their merger discussions without reaching an agreement. The dairy companies have refused to divulge any reason why the merger has been called off, but the large difference between the two companies’ capital structure has caused severe problems and was likely too big a problem to solve. ARLA CEO LEAVES Åke Modig, CEO of Arla Foods, has decided to leave his position as a result of the collapsed merger discussions with Campina. Modig will stay at the company’s disposal until a successor has been found. Mr. Modig was one of the driving forces in the creation of Arla Foods by merging Arla of Sweden and MD Foods of Denmark. He was also one of the initiators of the proposed merger with Campina. He has worked in Arla for 30 years. ARLA’S NEW STRAEGY: I DID IT MY WAY As discussions about the merger with Campina has broken down, Arla Foods now embarks on another rout into the future. The stand-alone strategy, Strategi 2007 in Arla vocabulary, will mean an increased focus on processing, investments and acquisitions. ALLIED RECOMMENDS PERNOD, FORTUNE’S GBP 7.4BN OFFER Pernod Ricard and Fortune Brands have finally tabled their offer for distiller Allied Domecq. The bid is at GBP 7.4bn, or four per cent above the latest share price. Allied Domecq’s board of directors has recommended its shareholders to accept the offer. For daily news, check www.foodwire.net
Returadress: Mediaservice Box 5087 291 05 Kristianstad
Filmen som fick jänkarna att älska en druva Den fick en Oscar, två Golden Globe och ett Writers Guild-pris. Men störst avtryck har nog filmen Sideways satt i vinförsäljningen i USA. …DET FINNS GOTT OM IDIOTER Minns någon Stella Liebeck, kvinnan som stämde McDonald’s för att hon brände sig på kaffet? Hon har numera fått ett pris uppkallat efter sig. Stella-priset delas ut till andra bisarra stämningar som resulterat i skadestånd i amerikanska domstolar. Årets topp-fem är en fullständigt absurd lista som domineras av brottslingar som stämt sina offer och fått skadestånd för skador de åsamkat sig själva under de brott man begått. Årets vinnare är Mrs. Merv Grazinski från Oklahoma. Kanske ingen brottsling i vanlig mening, men nära nog ändå. Håll i er nu: Mrs. Grazinski var nämligen ute och körde i sin sprillans nya husbil, när det började kurra lite i magen. Hon satte farthållaren på 120 km/h och kröp ur förarstolen för att gå bak till husbilens pentry och göra en macka. Bilen blev förstås totalkvaddad, och Mrs. Grazinski stämde husbilstillverkaren för att den inte skrivit i instruktionsboken att man inte kan göra så som hon gjorde. Företaget fick betala 1 750 000 USD i skadestånd och ge Mrs. Grazinski en ny husbil. OCH CH ändra i instruktionsboken. För säkerhets skull – det kan ju finnas fler idioter därute som vill köpa husbil. You bet, Your Honor - see you in court!
Filmen handlar om två medelålders kompisar, Miles och Jack, som drar på en ungkarlsresa tillsammans. Syftet med resan är att prova viner. Avdankade skådisen Jack, som snart ska gifta sig med en burgen kvinna, vill dessutom se till att en sista gång hamna i säng med någon yngre. Miles, är en hopplös och misslyckad författare med stor passion för vin. Inte nog med det, han är dessutom något som närmast kan liknas vid enologisk rasist. Han är nämligen mycket förtjust i druvan Pinot Noir, medan han tycker illa om vissa andra druvor. Enligt Miles är Cabernet Franc inget att ha, och ännu värre är Merlot - en druva som annars åtnjutit stadigt stigande popularitet på senare år. ”If anyone orders Merlot, I’’m leaving. I’’m not drinking any f***ing Merlot”, säger han i en scen där man är på väg in i en restaurang. Filmen är som sagt prisbelönt och populär och har bidragit till ett växande vinintresse i USA. Och som så ofta när det gäller vin, så lyssnar konsumenterna hellre på andra röster än de hos de egna smaklökarna. Resultatet är att försäljningen av Pinot Noir-viner formligen exploderat. Enligt AC Nielsen har försäljningen av Pinot Noir-viner ökat med 16 procent efter att filmen gick upp på vita duken. Så när vinsnobben Miles
sist i salt
13.2005 • MÅNDAG 25 APRIL
Psst! Har du hört att...
Filmen Sideways har ökat vinintresset i USA. Och alldeles särskilt har intresset ökat för huvudpersonen Miles favoritdruva. Pinot Noir.
uttalar sig på film, återspeglar sig detta i försäljningen. Knappast för evigt, men ändå ett intressant vittnesbörd om produktplaceringens potential. Intressant är också att notera att AC Nielsens mätningar inte registrerat någon märkbar minskning för någon särskild druva. Kanske finns ändå hoppet kvar för ”f***ing Merlot.” MOTSÄGELSE
Vinsnobbartidningen Decanter pekar också ut det intressanta faktum att ett av de viner som Miles skryter om i filmen som det största i sin samling, en
Château Cheval Blanc från Bordeaux, är ett St. Emilionvin baserat på en blandning av Cabernet Franc, Merlot och Cabernet Sauvignon. Två av de tre druvorna är alltså sådana han inte gillar, däribland f***ing Merlot. Denna motsägelse kan kanske tillskrivas regissören Alexander Payne, som själv komponerat filmens vinlista. Pinsamt, måhända. Men faktum kvarstår: filmen har spätt på det stadigt ökande vinintresset, och det kanske är ett syfte som förtjänar att berömmas. Stellan Löfving