14.2005 Den oberoende affärstidningen för nordisk livsmedelsindustri Abonnemang: Mediaservice AB, 044-10 10 22, pren@salt.se Box 1011, 444 26 Stenungsund • Tel: 0303-678 20 • Fax: 0708-10 44 31 Redaktion: Stellan Löfving, chefredaktör och ansvarig utgivare Jonathan Newton, utrikesreporter • Lars Josephsen, reporter Danmark För mer information, se även www.salt.se och www.foodwire.se Lösenord till www.foodwire.se: blue
• svensk affärs- och livsmedelstidning • måndag 2 maj 2005 • Det mesta tyder på att Arla Foods nu tillsätter en dansk vd. Enligt källor med god insyn i de nyligen kollapsade fusionsförhandlingarna har det funnits en utbredd fruktan bland danskar i Arla Foods ledning att svenska och holländare tillsammans skulle manövrera ut danska intresse, och de två toppkandidaterna till att efterträda Åke Modig är danskar. Utifrån sett är det en smula förbluffande att Arla Foods, som gärna vill profilera sig som ett globalt och internationellt bolag, blivit arena för en maktkamp med så småaktiga nationella förtecken. Tydligt är att det finns personer i Arla Foods ledning som inte enbart har bolagets bästa för ögonen. Detta är emellertid den föga smickrande bild som tonar fram i kölvattnet av den havererade fusionen med Campina. Därmed står det också klart att förutsättningarna för en fusion aldrig fanns där på riktigt, och att det knappast heller blir aktuellt i framtiden. Ett sammanslaget Campina Arla hade blivit en skapelse som sakta men säkert förtärts av interna stridigheter. Om Arla Foods ska förbli en dansk angelägenhet lär koncernen nu närmast ha nått sin maximala potential. Koncernens tillgång till kapital kommer knappast att medge några riktigt stora uppköp,
Nästa Arlachef från Danmark?
Andreas Lundby, vice koncernchef med ansvar för administration, är en het kandidat till att efterträda Åke Modig som koncernchef i Arla Foods. Foto: Arla Foods
och om varje fusion ska vara villkorad av full dansk kontroll lär antalet intresserade partners vara ganska litet. INGEN MAJORITET
I en eventuell styrelse i ett sammanslaget Campina Arla hade den gamla MD Foods-flygeln för första gången inte haft egen majoritet i styrelsen, och denna situation tycks MD-folket inte våga försätta sig i. Hellre då fälla hela fusionen. Därmed tycks manegen vara krattad, precis som Salt
salts syn på saken
sist i salt
sidan 2
sidan 8
Vi er røde, vi er hvide…
tidigare förutspått, för ett ännu större danskt inflytande i Arla Foods. Enligt Børsen står valet till ny koncernchef nu främst mellan vice koncernchef Andreas Lundby och Asbjørn Børsting, nuvarande vd i DLG, den danska motsvarigheten till Lantmännen. Därmed skulle den ”svenskdanska” mejerikoncernen ledas av en styrelse med en dansk majoritet och en dansk ordförande samt en dansk koncernchef.
Sopp-nazisten slår tillbaka
Stellan Löfving
Lönebråk på Pärsons Halverade löner för styckarna har lett till en infekterad strid mellan ledningen och facket vid Pärsons i Helsingborg. Dessutom kräver facket att bolaget skriver kollektivavtal för tysk och irländsk arbetskraft som jobbar vid företaget. Läget är spänt, och koncernchefen Jan-Peter Pärson vill inte uttala sig alls för massmedia. Han säger till flera skånska tidningar att den här frågan ska lösas internt. Frågan är dessutom inte en, utan flera. Först av allt handlar det om ett ackordsavtal som sagts upp, vilket lett till att styckarnas lön i princip halverats. Åtgärden har lett till sjunkande tempo i styckningen, skriver Sydsvenskan. ”Pärsons anklagar styckarna för maskning, men det är självklart att produktiviteten sjunker när ackordet försvinner. Det är ju själva vitsen med ackord, att det är prestationshöjande”, säger Christel Niby, som är ombudsman vid Livs i Frågan om ackordet har nu gått till färhandling, och det gäller även den andra biten som facket nu bråkar om. Det gäller tyska och irländska arbetare som arbetar vid företaget, och huruvida det ska tecknas kollektivavtal för dessa. Från Pärsons går numera även ett par lastbilar i veckan med grisbakparter till styckning i Tyskland. Och inom kort börjar man även skicka bog söderut för förädling. Stellan Löfving
14.2005 • MÅNDAG 2 MAJ
2
salts syn på saken
Heldanskt Stupade Arla Foods fusion med Campina på grund av att danskarna var rädda att tappa kontrollen? Det är i så fall rätt beklämmande ur svenskt perspektiv. Arlas kraschade fusion med Campina utvecklar sig nu till en pinsam historia om revirpinkande smygnationalism. Fusionen var säkerligen svår att genomföra, men det kryper nu fram att ett av skälen till motståndet var att danska intressen fruktade en utveckling där svenskar och holländare skulle ta över. Kanske är denna fruktan befogad. Och om det stämmer att det förhåller sig på detta vis, avslöjar det samtidigt en mycket beklämmande sanning, nämligen att danskarna i Arla Foods för närvarande känner sig helt säkra på att man har kontrollen över bolaget. Svenska medlemmar, styrelseledamöter och befattningshavare av olika slag framstår som någon slags skådebröd. Ofarliga statister, som komfortabelt kan köras över om det skulle behövas. Man frågar sig också på vilket sätt danskarna fruktat sig bli avdribblade. Bönderna som äger Arla Foods borde trots allt ha samma mål: högsta möjliga pris för mjölken. Men danskarna tycks ha sin egen strategi att nå därhän, och den vill man fullfölja till varje pris. Om sedan de andra vill gå samma väg eller inte - det struntar man i. Är det detta som är Arlas egen väg?
Stellan Löfving Chefredaktör
Coop Nordens koncernchef Svante Nilsson lämnar sin post med omedelbar verkan. Styrelsen delar inte hans syn på hur koncernen ska drivas. Ordförande Ebbe Lundgaard står på Nilssons sida, och kommer inte att ställa upp till nyval vid nästa stämma. Svante Nilsson kom till Coop Norden från posten som koncernchef i Ica. Nu lämnar han Coop Norden, samtidigt som det tredje stora svenska blocket, Axfood, inlett jakten på en efterträdare till koncernchefen Mats Jansson. Det verkar knappast troligt att Axfood förbigår en kandidat som innehaft motsvarande post hos de två största konkurrenterna. Om sedan Svante Nilsson tackar ja, det är en fråga för sig. En annan fråga är vad som håller på att ske i Coop Norden. Av allt att döma har Svante Nilsson stött på mot-
Coop Norden knakar i fogarna stånd när han velat driva på den integration som är själva grundbulten för skapandet av Coop Norden. Om Coop Nordens styrelse och ägarna, det vill säga konsumentkooperationerna i Sverige, Danmark och Norge, inte kan fullfölja själva tanken med sitt bygge, så är företagets problem större än vad man tidigare kunnat ana. I Sverige är Coop rejält på efterkälken, och de åtgärder som Svante Nilsson velat genomföra är sannolikt nödvändiga för att få ner kostnaderna till rimlig nivå. I Danmark kommer Dansk Supermarked allt närmare en position där man kan peta ned Coop från position som landets största aktör i dagligvaruhandeln. 2004 års bokslut räddades av Coop Norge som
Nilsson lämnar Axfood nästa?
redovisade både tillväxt och lönsamhet. Men det var något av en markörseger, då Coop Norge var den enda kedja som inte drabbades av den omfattande och långa transportstrejk som lamslog stora delar av handeln under våren 2004. Dessutom dopades Coop Norges räkenskaper av reavinster och andra intäkter utanför rörelsen. Problemen för Coop Norden är alltså minst sagt påtagliga, samtidigt som konkurrensen når nivåer som aldrig tidigare skådats. Att bli av med den högsta ledningen i ett sådant läge är mycket bekymmersamt. Om Coop klarar sig genom krisen, kommer det troligtvis att ske till priset av avyttringar av butiker eller andra drastiska åtgärder. Ny tillförordnad vd för Coop Norden blir Svein E Skorstad. Stellan Löfving
Expert: Coop bör skrota andelstanken Om Coop Norden ska kunna överleva på en stenhård marknad måste man göra upp med andelstanken och diskussionsklubbarna i styrelsen. En tillfällig diktatur måste till, säger detaljhandelsexperten Bruno Christensen till Berlingske Tidende. Ett av de stora problemen med att få Coop Norden på benen är enligt Bruno Christensen att medlemmarna vägrar att inse att andelstanken inte hör hemma på en kommersiell marknad. Som exempel nämns uttalanden från KF:s vd Börje Fors, som inte stuckit under stol med sin misstro till Svante Nilssons kapitalistiska inställning till saker och ting – i motsats till andelsfilosofin.
Bruno Christensen beskriver Coop Nordens besvär som ”jätteproblem” och han anser inte att det finns något som heter andels ägare eller medlem i den kapitalistiska detaljhandelsvärlden. Däremot är han övertygad om att Coops medlemmar är tvungna att arbeta enligt samma principer som alla andra och inse att Coop är en kommersiellt baserad verksamhet som måste eftersträva lönsamhet och konkurrera med vem som helst på marknaden. I princip uppmanar Christensen Coops medlemmar att helt skrota andelstanken. TAKTIK
Även Coop Nordens avgående styrelseordförande Ebbe Lundgaard är inne på att den nya situationen inte bara kan skyl-
las på fel från ledningens sida, men att det generellt inom Coop måste ändras taktik. ”Det här reser en del generella spörsmål om vi verkligen är i stånd att ta de riktiga besluten i Coop Norden, eftersom vi alla kommer från politiska förhållanden. Vi har hela tiden velat professionalisera styrelsen. Men jag har respekterat skillnaderna – och jag rättar mig efter de politiska principerna – men jag förstår väl att vissa frågar sig om den här verksamhetskonstruktionen verkligen kan överleva i den internationella konkurrensen. Det menar jag att den kan – men vi kan inte överleva särskilt många sådana här situationer”, säger Ebbe Lundgaard till Berlingske Tidende. Lars Josephsen
14.2005 • MÅNDAG 2 MAJ Fotfolket i Arla Foods trodde aldrig på fusionen med Campina, och därför rann alltihop ut i sanden. Styrelseordföranden Knud Erik Jensen säger till Berlingske Tidende att ”…oenigheten med Campina var för stor, och fusionen var hopplös.” Arlas styrelse släppte enligt uppgift fusionstankarna på grund av bristande tilltro till att de danska och svenska mjölkproducenterna skulle kunna hämta hem synergivinster på en miljard DKK per år genom en fusion med Campina. Denna kalkyl trodde fotfolket inte på, liksom man också tvivlade starkt på att det skulle kunna sparas massor av pengar på inköp av förpackningar till mejeriproduktionen. Det framgår av en rundringning som Berlingske Tidende gjort till medlemmar av Arla Foods representantskap. Det var i slutändan Arlas
3
Arlafolket trodde inte på Campina revisorer och ledning, som efter en due dilligence-granskning av Campinas ekonomi kunde presentera ett antal lik i lasten. Och en rad förhållanden som inte höll hos Campina fick till sist Arlas ledning att dra i bromsen. De enskilda medlemmarna i Arla Foods representantskap har fortfarande inte fått någon detaljerad information om den hittills hemliga undersökningen, och kan därför bara uttala sig i generella ordalag. ”I Arla trodde vi inte på holländarnas förväntningar om intjäningen, och inte heller på alla de pengar som skulle kunna sparas genom exempelvis gemensamma inköp av emballage. Om förväntningarna inte håller, kommer det
”Fusionen var hopplös”
inte att hjälpa med en affär där man i slutändan blir lurad”, säger representantskapsmedlemmen Jørgen Thomsen från Jylland till Berlingske Tidende. ENIG MED CAMPINA
Synergierna vid en fusion betvivlas dock inte av ordföranden Knud Erik Jensen, och han säger att man hela tiden varit enig med Campina om att det funnits stora synergier i fusionen. Men det fanns ändå alltför mycket som skilde skandinaver och holländare åt: ”Summan av de saker där det var oenighet var alltför stor. Arlas styrelse ville inte gå in för fusionen som den såg ut nu. När det visar sig att det är många förhållanden som är annorlunda mot vad vi förväntat, så blir det hopplöst att genomföra en sådan fusion. Därför avbröt vi.” Lars Josephsen
Lila kattmat inte känd - om rätten får välja Masterfoods begäran om förbud för konkurrenten Best Friends marknadsföring av kattmat i lila förpackningar fick inget gehör hos Marknadsdomstolen. Enligt domstolen är Masterfoods Whiskasförpackningar eller företagets användande av den lila färgen inte så välkänt på marknaden att det blir aktuellt med förbud. Det fanns en tid då alla svenskar gick runt och muttrade om Whiskas kattmat. Tillverkaren Masterfoods bombarderade marknaden med TV-reklam, och uttrycket ”om katten själv får välja” var i var mans mun. Så pass mycket att reklamen glatt travesterades av humorgänget Helt Apropå,
som gjorde satir på temat och med payoffen ”Om farmor själv får välja.” Whiskas plats i det allmänna medvetandet är dock inte lika självklar längre, och detta är en viktig del av förklaringen till att Marknadsdomstolen avslagit Masterfoods begäran om förbud mot konkurrenten Vital Petfoods marknadsföring av kattmaten Best Friend i lila burkar. ”Masterfoods har således inte visat att Whiskas förpackningar eller lila färg är kända på det sätt som krävs för att fråga skall vara om vilseledande förpackningsefterbildning, vilseledande om kommersiellt ursprung eller renommésnyltning. Redan
av detta skäl saknas förutsättningar att bifalla käromålet. Det skall därför ogillas”, skiver Marknadsdomstolen i sin dom. Masterfoods har visserligen anfört bevisning för att övertyga rätten om att Whiskas lila kattmatsburkar så väl kända på marknaden att de förknippas med företagets renommé, något som är en förutstättning för att kunna utdöma förbud. Bevisningen har dock inte övertygat rätten, som avslår begäran. Samtidigt döms Masterfoods att betala Vital Petfoods rättegångskostnader, som uppgår till 297 202 SEK.
Masterfoods gick på pumpen
Stellan Löfving
BALLERINAGLASS FRÅN DIPLOM Diplom-Is hårdsatsar i Sverige och anlitar bland annat en mediebyrå för köp och planering av marknadsföring, skriver Resumé. En nyhet till sommaren blir Ballerinaglass, som görs i samarbete med Göteborgs Kex. ÄNNU EN AKTÖR IN PÅ SNUSBANAN Snusab är det senaste tillskottet i den växande svenska snusbranschen. Bolaget lanserar lössnuset Roots i tre smaker, cognac, pilsner och lime/licorice. Reklambyrån Splitz har formgivit förpackning och butiksmaterial, och ambitionen har enligt Resumé varit att göra en ”fräsch och sportig” produkt. ÄVEN MAX SATSAR PÅ NYTTIGARE OLJA Norrländska hamburgerkedjan Max har under 1,5 års tid jobbat med att ta fram en nyttigare olja, och kommer nu liksom Burger King, att helt överge oljor med transfetter. Max olja har dessutom en högre andel omättat fett än den tidigare, vilket är ytterligare ett plus ur hälsosynpunkt. CATCH I NYA SMAKER Swedish Match lanserar portionssnuset CatchDry i två nya smaker: Vamilla Coffee och Cassis Menthol. Samtidigt får märket en ansiktslyftning med nya dosor i vitt och silver samt signalfärger för de olika smakerna. KORVBRÖDSBAGARN GÖR KRAFTIG REKLAMSATSNING Cerealia Unibake drar igång en mångmiljonsatsning för att stärka varumärket Korvbrödsbagarn. Bolaget kommer att köra TV-reklam under payoffen ”Alltid först” i TV3, TV4 och Kanal 5. AKER SEAFOODS DUBBELT GODKÄNT Norska Konkurransetilsynet kommer inte att gripa in mot Aker Seafoods köp av West fortsätt >>
14.2005 • MÅNDAG 2 MAJ
4 Fish-Aarsæther AS och Nordic Sea Holding. Samtidigt har Oslobörsen godkänt det nya bolaget för notering. NORSKA UNGDOMAR RATAR TINE Efter att ha toppat listan över norska ekonomstudenters drömarbetsplats, rasar mejerikoncernen Tine i år till 25:e plats, skriver Aftenposten. Icaskandalen har givit bolagets image en rejäl törn, och förstaplatsen övertas nu av Statoil. ORKLA: ”LÖNSAM TILLVÄXT” Orklas kvartalsbokslut visar ett resultat före skatt på 1,7 miljarder NOK (1,0), medan proforma-omsättningen föll med 242 miljoner NOK till 13,3 miljarder NOK. Varumärkesverksamheten uppvisade en tillfredställande underliggande utveckling och företaget karakteriserar perioden med orden ”lönsam tillväxt.” TULIPCHEF AVGÅR Torben Skou, vd för Danish Crowns dotterbolag Tulip Food Company, har aviserat att han tänker lämna sin post i juni, när han fyller 60 år. Skou går då i pension, och frånträder samtidigt sin post som medlem i Danish Crowns ledningsgrupp. ÖKAD OMSÄTTNING FÖR ATRIA Finska köttkoncernen Atria omsatte 221,7 miljoner EUR (185,6) under första kvartalet 2005. Vinsten före skatt ökade till 5,8 miljoner EUR (4,6). SODEXHO I DISKRIMINERINGSBRÅK Franska foodservicekoncernen Sodexho ska betala omkring 80 miljoner USD i en förlikning i en rättstvist i USA, om påstådd systematisk etnisk diskriminering inom företaget. Företaget säger sig ha velat få till stånd uppgörelsen för att undvika en lång rättsprocess, men medger inte att man gjort något fel, skriver Financial Times. Enligt stämningen förbigicks svarta chefer inom bolaget systematiskt i befordringskön. fortsätt >>
Krafts stycksaker tappar kraft - Kexchoklad urstark Krafts chokladstycksaker tappar hastigt marknad. I viss mån uppvägs fallet av en lyckad lansering av minivarianter av företagets chokladkakor Mjölkchoklad och Schweizernöt. Konkurrensen är dock svår, särskilt i form av Cloetta Fazers Kexchoklad, som närmar sig sin högsta marknadsandel någonsin. Den gemensamma marknadsandelen för Krafts chokladstycksaker Daim, Japp, Dubbelnougat och Coco har på två år minskat från 21 till 17 procent. Tappet kompen-
Kexchoklad regerar den svenska stycksaksmarknaden.
seras i viss mån av en lyckad lansering av Mjölkchoklad och Schweizernöt som 43-grams stycksaker. Enligt nyhetsbrevet Indikat arbetar Kraft med att vända den vikande trenden, företaget vill dock inte precisera hur. Samtidigt visar värsta konkurrenten, Cloetta Fazers
Kexchoklad, något som närmast kan karakteriseras som toppform. Under februari-mars nådde Kexchoklad en marknadsandel på 26,2 procent, vilket är mycket nära alltime-high för Cloetta Fazers storsäljare. Stellan Löfving
Hälsinge Lantkök satsar på lyxiga korvar Köttföretaget Hälsinge Lantkök kommer att lansera fyra charkprodukter under varumärket Lantköket i början av maj. Produkterna är prinskorv, wienerkorv och två olika smörgåskorvar, samtliga med högt innehåll av svenskt kött.
varumärket Lantköket, eftersom Hälsingestintan enbart används för rent obearbetat nötkött”, säger Britt-Marie Stegs.
De två smörgåskorvarna, Huggarekorv och Waxholms Express, är båda spånrökta på gammaldags vis. Namnet Waxholms Express har tagits efter en känd ångbåt som trafikerade Stockholms skärgård på 1920talet. Namnvalet indikerar också att Hälsinge Lantkök
kommer att fortsätta inrikta en stor del av sin verksamhet mot kunder i Stockholmsregionen. Konkurrensen på charkmarknaden är stenhård men Hälsinge Lantköks VD Britt-Marie Stegs räds inte. ”Vi har löften från våra kunder om storsatsning på våra kvalitetsprodukter och tror på det här”, säger hon i en kommentar till lanseringen. Genom charksatsningen ökas exponeringen av varumärket Lantköket, ett märke som företaget nu tryggt kan använda. Fejden med småländska KLS är över och den avlöpte helt till Hälsinge Lantköks fördel. ”Lanseringen sker under
DIAGEO SÄGER UPP I TYSKLAND Diageo ska säga upp hälften av sina 167 anställda vid sitt tyska huvudkontor i Rüdesheim, skriver Lebensmittel-Zeitung. Minskande försäljning av sprit och den nya extraskatten på alkoläsk och RTD-drycker har bidragit till beslutet, säger vd Ulrich Melzer.
COOP SNEGLAR MOT FINLAND Oenigheten i Coop Norden kommer inte att leda till avveckling av koncernen, säger tf koncernchefen Svein E. Skorstad till Aftenposten. ”Vi tänker satsa ännu hårdare på samarbete och tänker forcera arbetet med att få med Finland”, säger han till tidningen.
C CARREFOUR SATSAR I SPANIEN Carrefour ska investera över 400 miljoner EUR i nya affärer i Spanien i år, skriver Lebensmittel-Zeitung. Planerna kommer att resultera i minst två nya hypermarknader och nio stormarknader, men även i tre bensinstationer, skriver tidningen.
SÅSER
Sedan tidigare används varumärket Lantköket för Lantkökets duChefsåser som bolaget säljer i smakerna pepparrot och vitlök. Lantköket säljer även Laxdalens Drottningsås, en sås som tillreds efter ett recept som tagits fram av Prins Eugen. Företagets huvudprodukt är dock fortfarande det hängmörade nötköttet som säljs i utvalda butiker. Stellan Löfving
14.2005 • MÅNDAG 2 MAJ
5
Reitan i ny stark allians En ny stark allians bildas på den europeiska detaljhandelsmarknaden när tyska Edeka, franska ITM och spanska Eroski etablerar ett gemensamt försäljnings-, marknads och inköpsbolag. Med i konstellationen finns även norska Reitangruppen. ”Edeka-Gruppens 8500 butiker i Tyskland, ITM:s 4000 butiker i Frankrike och Centraleuropa, Eroski-Gruppens 1200 butiker i Spanien och våra 2000 butiker och kiosker i Norge, Danmark, Sverige och Lettland kommer att bli en stark gruppering bland annat inom inköp, utveckling av egna märkesvaror samt försäljning och marknadsföring. Genom etableringen av Alidis/Agenor, som kommer att ha huvudkontor i Genève i Schweiz, lägger vi grunden för ytterligare prissänkning på dagligvaror i våra butiker och kiosker under
det kommande året”, säger Ole Robert Reitan, vd i Reitan Handel A/S, i en kommentar till den nya etableringen. ALLIANS
Alidis/Agenor kommer att ägas till lika delar av Edeka, ITM och Eroski. Reitangruppen finns med i kraft av sin allians med Edeka. ”Reitangruppen ingick under andra kvartalet 2004 ett avtal om strategiskt partnerskap mellan Rema 1000 Danmark och Edeka Danmark. Samarbetet innebär gemensamt ägande i varandras verksamheter. Genom detta partnerskap har bägge parter uppnått bättre inköpsavtal, mer effektiv logistik och ett starkare butiksnät. Både kunderna och vi som köpmän kommer att tjäna på det under kommande år”, säger Ole Robert Reitan. Den nya konstellationen blir en intressant aktör på marknaden. Ole Robert Reitan menar
också att den nya grupperingen kan ge positiva effekter för personalen: ”Samarbetet mellan kedjorna är också en stor möjlighet för våra anställda. Genom samarbete inom utveckling och genom att dela erfarenheter, ha gemensamma kurser och utbildningsverksamhet kan våra anställda nu få möjlighet till att lära sig mer om butiksområdet av kollegor i många länder runt om i Europa.” Den nya grupperingen stärks ytterligare genom ett förvärv som genomförs samtidigt: Edeka köper företaget Michael Schels GmbH & Co. KG med 1050 lågprisbutiker (Netto Süd) i Tyskland. Edeka köper också 25 procent av Netto Stavehagen (Netto Nord) i Tyskland. Både den affären och etableringen av Alidis/Agenor måste godkännas av berörda konkurrensmyndigheter innan de kan träda i kraft. Stellan Löfving
EU har infört laxtull - men bara för Norge På lördagen kunde EU ta det beslut som norska laxodlare fruktat: Norsk lax beläggs från och med onsdag med en strafftull på i genomsnitt 16 procent. Norges regering rasar och under jättemässan ESE i Bryssel nyligen lobbades det stenhårt för att få beslutet ändrat.
hoppas alltså på en mirakulös vändning. Om inte så blir fallet, kommer man att anmäla strafftullarna till WTO, precis som man gjorde med det tröskelpris som infördes tidigare i år. Om WTO dömer till Norges fördel, har den norska regeringen dessutom hotat med vedergällning i form av egna strafftullar mot EU.
Det finns dock inte särskilt mycket som talar för att norrmännen ska få EU att ändra sig. De skotska och irländska laxodlarnas inflytande verkar mycket stort, eftersom man nu återigen lyckats beveka EU att straffa norrmännen för en dumpning som norrmännen kategoriskt förnekar. De rent tekniska detaljerna kring strafftullarna är ännu okända. Och norrmännen
CHILE
För Chile, Norges värsta konkurrent i kriget om europeiska laxälskare, blev dock helgen något av en triumf. Enligt utrikesminister Ignacio Walker har EU nämligen beslutat att undanröja handelshindren för den chilenska laxen, som därmed får fritt tillträde till EU-marknaden. Det handlar om en export värd mångmiljonbelopp, uppger AFP.
Strafftullarna ska till en början gälla under ett halvår. Under detta halvår kommer EU att utreda beskyllningarna om norsk dumpning av lax på EU-marknaden. En utredning som sannolikt kommer att resultera i nya dispyter mellan Norge och EU. Svårigheterna att jämföra kostnader och villkor tycks vara jättestora, och en första undersökning som gjorts i år avfärdades som felaktig och missvisande av norrmännen. Bakom kulisserna fortsätter norrmännens arbete med att minimera skadorna av Unionens protektionistiska tilltag. Förhoppningar finns om att strafftullarna ska kunna avskaffas, eller åtminstone ersättas av ett mindre påfrestande system med exempelvis ett tröskelpris. Stellan Löfving
TRÖGT FÖR MOKSEL Köttföretaget Moksel, som ägs av Sovion (tidigare Bestmeat), minskade sin vinst för räkenskapsåret till 7,2 miljoner EUR (8,4). Försäljningen ökade till 1,87 miljarder EUR (1,81). IMPORTÖR STÄMMER STATEN Alkoholimportören Locadi stämmer svenska staten för uteblivna intäkter, skriver Dagens Nyheters nätupplaga. Företaget har drabbats av de beslag av privatimporterad alkohol som gjorts av svenska tullen, och nu menar man att beslagen försvårat företagets verksamhet. UNIBAKE BÖRJAR SÄLJA SCHULSTADS BAKE OFF Cerealia Unibake har plockat in Schulstads bake off-produkter i sitt sortiment. Sortimentet är brett och består av allt från wienerbröd, muffins och kanelsnäckor till baguetter, lantbröd och ciabatta. DANSKT GODKÄNNANDE AV LANTMÄNNENS KÖP AV SPIRA Lantmännens övertagande av aktiemajoriteten i Spira har nu godkänts av danska konkurrensmyndigheter. Godkännandet görs efter att Lantmännen lovat att helägda dotterbolaget SweChick ska leverera föräldradjur enligt samma villkor till samtliga danska kläckerier. SARA LEE UTÖKAR SORTIMENTET Sara Lee utökar sitt sortiment av färdiga kylda degar med en filodeg som lanseras i slutet av april. Degen lanseras under Sara Lee-märket, och samtidigt byter företaget ut märket CroustiPâte mot Sara Lee på sina övriga produkter. BKH FÄLLER MARKNADSFÖRING AV SPC-FLAKES Bedömningsnämnden för kosthälsainformation, BKH, kritiserar företaget AS-faktor för hälsopåståenden som görs på företagets webbplats. Bedömningen gäller information om studier om företagets produkt SPC-flakes och dess effekt på reumatism och Meunières fortsätt >>
14.2005 • MÅNDAG 2 MAJ
6 Sjukdom. BKH:s ledamöter anser att informationen kan leda till att konsumenter väljer att inte uppsöka vård för dessa allvarliga sjukdomar. BURGER KING SKROTAR TRANSFETTERNA Burger King har beslutat att övergå till matolja utan transfettsyror i alla enheter i Europa. Övergången har redan påbörjats i de svenska restaurangerna. NORTH TRADE FÖRSTÄRKER Köttimportören North Trade upplever en starkt ökande efterfrågan. Bland annat har försäljningen av färskt kött från Sydamerika under märket Naturkött gott och väl fördubblats de senaste åren. För att klara det ökade trycket har bolaget gjort flera nyanställningar. Mest uppseendeväckande är kanske att bolaget lockat över Johan Axenbjer, som är ansvarig för Icas egna varmärken. Axenbjer blir vice vd och affärsutvecklingschef när han börjar på North Trade den 7 juni. REITAN STANNAR TILL PÅ MACKEN Reitangruppen testar ett samarbete mellan 7-Eleven och den danska grenen av bensinkedjan Q8, skriver Dagens Næringsliv. Om testet faller väl ut hoppas man kunna etablera 7-Eleven på Q8:s samtliga 100 stationer i Danmark. ARLA FOODS KAN TA ÖVER I UK Arla Foods har frigjort sig från en tvåårig klausul om att inte köpa aktier i det brittiska dotterbolaget Arla Foods UK, skriver Børsen. Därmed har koncernen möjlighet att ta över hela bolaget och koppla ett rejält grepp om den brittiska marknaden. På grund av börsetiska regler kan Arla Foods inte säga något om huruvida man tänker köpa aktier i Arla Foods UK, där man nu äger 51 procent.
Storbritanniens försök att införa ett enhetligt märkningssystem för hur hälsosamma olika livsmedel är har fått ett dråpslag sedan dagligvarubjässen Tesco meddelat att man högaktningsfullt tänker strunta i regeringens försök till standard. Den brittiska regeringen har försökt förmå livsmedelsindustrin att anta ett märkningssystem modell trafikljus: grön etikett på mat som man kan äta mycket av, gult för dem som är mindre hälsosamma, och rött för dem man bör vara försiktig med. Märkningen ska utgå från innehåll av socker, salt och fett, är det tänkt. Men det har gått trögt, för industrin har visat föga entusiasm för systemet, trots att det enligt planerna
Tesco tar strid mot märkning skulle införas nästa år. Nu kastar emellertid Tesco in en brandfackla i debatten genom att istället genomföra sin helt egna märkning av sina egenmärkesvaror. Trafikljus-färgerna virrar bara till det, hävdar kedjan enligt BBC, och istället ska Tesco ange mängden salt, socker, mättat fett samt kalorier i procent av rekommenderat dagligt intag på sina egenmärkesvaror.
Med tanke på kedjans klart dominerande ställning i landet, är utspelet inget annat än ett dråpslag mot regeringens planer. Om inte regeringen tillgriper lagstiftning, kommer det att vara hart när omöjligt att genomföra märkningssystemet, eftersom Tescos leverantörer kommer att föredra att leva upp till kedjans önskemål istället.
Struntar i regeringens nya standard
Jonathan Newton
Forskare satte mänsklig gen i ny rissort Är det fråga om partiell kannibalism, när vi äter livsmedel som med genteknik fåtts att innehålla gener från människor? Den debatten blossar nu upp igen sedan forskare överfört en gen från människor till ris. Forskare vid det nationella institutet för agrobiologiska studier i japanska Tsukuba har fått fram en ny variant av ris, som kan stå emot 13 olika bekämpningsmedel. Det är ett viktigt steg, eftersom de flesta tidigare genmodifierade rissorterna bara kan stå emot ett enda bekämpningsmedel. Följden blir att samma bekämpningsmedel måste användas år efter år, varför risken finns att de ogräs som man vill få bort med hjälp av bekämpningsmedlet kan bygga upp resistens mot det. Genom att kunna rotera mellan olika bekämpningsmedel minskar följaktligen den risken. Så långt allt väl. Problemet är bara att detta ”superris” har tagits fram genom att man fört
över en gen från människans lever till riset. Genen producerar enzymet CPY2B6, som kan bryta ner olika sorters gifter. Detta har redan lett till ursinniga och rentav äcklade reaktioner, eftersom många har svårt att komma ifrån att det torde röra sig om någon slag av kannibalism att äta livsmedel som innehåller mänskligt material, och uttrycket ”Frankenstein Foods” kommer på nytt upp i debatten. ”Jag tror inte att någon kommer att vilja köpa det här riset”, säger Sue Mayer på lobbyorganisationen GeneWatch UK till The Independent. ”Folk har redan uttryckt äckel inför att använda mänskliga gener, och känner redan att deras oro ignoreras av bioteknikindustrin. Det här kommer bara att underminera deras
förtroende ännu mer”, säger hon. NYA CANCERFORMER?
En annan kritik kommer från lobbyorganisationen Institute of Science in Society, som framhåller att enzymet skulle kunna mutera igen i människokroppen och skapa nya viruseller rentav cancerformer, skriver Sunday Telegraph. Forskarna avfärdar däremot farhågorna, och talar sig istället varma för teknikens fördelar, även om röster varnar för att den skulle kunna leda till att ogräsen utvecklar resistens mot en rad olika bekämpningsmedel. Risken finns givetvis också att det sprider sig spontant i naturen, vilket kan få oöverskådliga konsekvenser. Jonathan Newton
DANONE OCH YAKULT SATSAR I INDIEN Danone och Yakult, som ägs till 20 procent av Danone, planerar ett joint venture för att ta sig in i Indien. Snabb ekonomisk tillväxt i landet i kombination med en lång tradition inom mejeriprodukter lockar, och mot slutet av året kommer de båda företagen att kunna lansera de första Yakult-produkterna där.
7
14.2005 • MÅNDAG 2 MAJ For daily news, check www.foodwire.net
page seven
Sista striden det är Alkoholjättarna flockas nu kring det sista stora uppköpsobjektet i industrin inom överskådlig framtid: brittiska Allied Domecq, som i dessa dagar får ta emot det ena sockrade anbudet efter det andra. När Pernod Ricard och Fortune Brands nyligen lade ett gemensamt bud om 7,4 miljarder GBP, var Allied Domecqs ledning snabb med att rekommendera aktieägarna att anta det. Antingen var detta ett förhastat beslut eller så var det rent rävspel i syfte att jaga konkurrenterna ur sina hålor, för sedan dess har det börjat röra på sig på allvar. Finlandias ägare, BrownForman, har på mycket kort tid slagit sig samman med vinbjässen Constellation Brands och kontaktat Allied Domecq om att lägga ett motbud. Vid denna tidnings pressläggning fanns inget konkret bud på bordet, men processen hade kommit så långt att det blivit klart för så kallad due diligence, det vill säga att budplanerna betraktades som så pass seriösa att Allied Domecq blivit skyldigt att öppna sina räkenskaper för granskning från budgivarna, för att de ska kunna se vad det är de köper.
Men det rör sig även på annat håll. Alkoholbjässen Diageo har sänt motstridiga signaler om huruvida man kommer att kasta sig in i leken. Än sägs det att de följer utvecklingen, än ryktas det om att de ska lägga ett tredje bud. Men då måste Diageo hitta en samarbetspartner att dela upp bolaget med, eftersom konkurrensmyndigheterna aldrig skulle låta Diageo köpa hela Allied Domecq på egen hand, och det verkar vara just det som är problemet. Uppgifter i nyhetsmedia har pekat ut Bacardi som den samarbetspartner Diageo vill ha med sig, men Bacardi skakas just nu av en inre maktstrid, och frågan är hur kapabelt Bacardi just nu är att samla sig till en övning av den här storleken.
Budkrig om Allied Domecq
ELEFANTER
För det är de tunga elefanternas sista dans vi just nu bevittnar. Alkoholindustrin har de senaste åren sett en ökande konsolidering, men nu finns i stort sett bara Allied Domecq kvar att köpa, innan köpen blir så stora att konkurrensmyndigheterna antingen stoppar dem, eller belägger dem med så stora förbehåll att värdet av dem blir mer eller mindre
meningslöst. För företag som Brown-Forman är detta därför den sista reella chansen att i ett slag kliva upp bland de största företagen, för Pernod Ricard är det sista chansen att på allvar kunna utmana Diageo, och för Diageo är det sista chansen att en gång för alla befästa sin ledning och förjaga konkurrenternas möjligheter att knappa in på den. KURSRAKET
Allied Domecqs aktieägare kan förstås gotta sig åt allt detta, för aktiekursen skjuter i höjden som en raket på grund av alla köprykten, och redan nu skulle aktieägarna få 265 miljoner GBP mer om de sålde sina aktier på börsen idag än om de accepterade Pernods och Fortunes bud. Men det lär de inte göra, eftersom de kan se fram emot ännu bättre bud från Brown-Forman och Constellation brands, samt kanske även Diageo, vilka alltså måste bjuda mer än 7,65 miljarder GBP om det ska vara någon vits med det. Enligt uppgift finns också en klausul i Pernod-Fortunebudet om att Allied måste betala måste betala de båda företagen 37 miljoner GBP om de antar ett konkurrerande bud inom sex månader, och den summan kommer givetvis Allieds aktieägare att vilja ha kompensation för. Jonathan Newton
Kolla här
• De senaste livsmedelsnyheterna • Varje dag • Direkt i din e-postlåda • Just nu till kampanjpris Vi ger nya abonnenter 1000 kr i rabatt , fyll bara i formuläret på www.foodwire.se/join-se.htm
foodwire
FULL FRONTAL FALLOUT IN COOP NORDEN Coop Norden’s president Svante Nilsson has stepped down unexpectedly due to differences with the board on how to run the retail corporation. He will be followed by the chairman, Ebbe Lundegaard, who is on Mr Nilsson’s side, and who will not be available for re-election at the next general meeting, as the two apparently have run into opposition when trying to push ahead with the integration that Coop Norden is founded on. Mr Nilsson will be succeeded temporarily by Svein E. Skorstad. HUMAN GENE IN RICE Rice containing a human gene has been developed by scientists at the National Institute for Agrobiological Studies in Tsukuba, Japan. The rice variant is able to withstand thirteen different types of herbicides using a gene from the human liver, which produces an enzyme able to beak down harmful chemicals. EU TO IMPOSE SALMON DUTY FOR NORWAY From Wednesday, the European Union will impose a 16 per cent duty on Norwegian salmon. The Norwegian government is furious and eager to have the decision overturned, and is likely to take the matter before the World Trade Organisation. MASTERFOODS LOSES CAT FOOD FIGHT IN COURT Masterfoods has lost a case in a Swedish court, where it tried to stop a competitor from marketing cat food in purple cans. The company failed to prove that consumers in Sweden connect the purple colour with their brand Whiskas, and so the court dismissed the charge. For daily news, check www.foodwire.net
Returadress: Mediaservice Box 5087 291 05 Kristianstad
…CHILIFINGER-HISTORIEN NÄRMAR SIG SLUTET Nu kommer upplösningen på den alltmer surrealistiska sagan om 39-åriga Anna Ayala som hittade ett finger i en skål med chili som hon köpt på snabbmatskedjan Wendy’s. Anna Ayala har gripits av polis sedan det visat sig att hon även tidigare ägnat sig åt en rad mer eller mindre fantasifulla försök att stämma olika företag för olika påstådda händelser, utan att något av dem kunnat beläggas. Ja, är man inte advokat, så får man hitta sitt eget sätt att försöka bli snuskigt rik på det amerikanska rättssystemet. Ett system som nu gått överstyr till den grad att till och med president George W. Bush tröttnat, och nu föreslagit någon slags gräns för hur mycket pengar man ska kunna stämma någon på i dylika processer. Och fingret i chilin var ju alltså bluff och bedrägeri. Fast inte själva fingret, det var ju äkta. Och fortfarande vet man inte vem det tillhör. Polisen söker med hjälp av DNA-tester efter ägaren, skriver Financial Times. Bland annat var lagens långa arm ett tag inne på att fingret i chilin tillhörde en kvinna i Las Vegas som fick ett finger avbitet av sin tama leopard. Hon såg sitt finger på TV och ringde polisen - sånt händer bestämt bara i Amerika…
Välj din soppa! Ha pengarna i beredskap (endast kontanter)! Gå längst till vänster efter att du beställt - håll kön i rörelse! Annars riskerar du att få höra det världsberömda ”No soup for you!” Åtminstone om du äter på världens mest berömda soppkök, som drivs av Al Yeganeh - odödliggjord som ”The Soup Nazi” i TV-serien Seinfeld. Nu ska Yeganeh ut i butikshyllorna - men nåde den som nämner det där med Seinfeld. Redan innan kvällen den 2 november 1995 ringlade köerna långa utefter västra 55:e gatan, ett stenkast från Broadway och några kvarter söder om Central Park i New York. Men det var inte fattiga och utslagna som stod och stampade i sådär tjugo minuter för att få sig en tallrik soppa med bröd: det var alla sorters New York-bor, som upptäckt restaurangen som gjorde den bästa soppan i staden. Eller landet. Eller världen. Om New Yorkborna nu vet skillnaden, men nu kom vi visst ifrån ämnet. PERFEKTIONIST
Besökarna var många och soppköket var litet, och dess ägare Al Yeganeh var och är perfektionist. Allt för soppan. Inget får störa ORDNINGEN. Så han hade redan infört sina hårda regler, och den som bröt mot serveringsreglerna, eller exempelvis försökte småprata med herr Yeganeh, fick en skopa ovett istället för en skål soppa av den otålige och koleriske Yeganeh. Men eftersom sopporna trots allt var de bästa som fanns att få, stod kunderna tålmodigt ut med den bryska behandlingen.
14.2005 • MÅNDAG 2 MAJ
No soup for you!
sist i salt
Psst! Har du hört att...
Bland dem som gärna stod i var.) Och eftersom sopporna kön till restaurangen - om man fortfarande var i världsklass, nu kan kalla en inrättning som puttrade verksamheten saknar sittplatser för restaurang bättre än en bouillabaisse på - fanns en viss Spike full värme. Den som Feresten, en av manusnämnde ”the N word” författarna för David åkte visserligen ut med Lettermans show, som huvudet före, men det spelas in i närbelägna hade Yeganeh råd med Ed Sullivan Theater. eftersom han nu tjänade När han började arbeta mer än någonsin. Kan Soppnazisten själv. man anta, för han som manusförfattare åt Jerry Seinfeld, drog vägrar att ge interhan sig till minnes den vjuare några som helst ilskne soppköksägaren, och i upplysningar om något annat avsnitt 116, som alltså första än sopporna: han vill inte ens gången sändes den 2 november tala om hur gammal han är. 1995, lät han Seinfeld-karakSoppan, hans skötebarn, ska stå tärerna utsättas för en lätt i centrum. karikatyr av Yeganeh. Denne skrek åt Elaine och de andra HANDELN huvudpersonerna, publiken Yeganeh umgås numera med skrek av skratt, succén var ett planer på att lansera sina faktum, och man kan tänka sig soppor i dagligvaruatt Yeganeh själv tog parodin handeln (men sitt med ro eftersom den plötslig rykte troget ger gav honom gratisreklam han ingen informavärd miljoner? tion om de närmare Inte då. Al detaljerna), och Yeganeh blev ursinhar redan skaffat nig eftersom hans franchisetagare i folkilskna alter ego i Canada, vilka han Borde ha en smäll? Seinfeld-avsnittet kallaövervakar strängt med des för ”The Soup Nazi”. Han hjälp av webbkamera. Men ville inte alls förknippas med han är fortfarande lika ilsk på världshistoriens största brott, Jerry Seinfeld, och franchiförklarade han, och sade att setagare uppmanas starkt att han skulle slå Jerry Seinfeld på inte anknyta till Seinfeld i sin käften, om han finge honom marknadsföring. inom räckhåll. Han ämnade Fast... han kallar sig för stämma TV-bolaget, men kom ”The Original SoupMan”, och sig inte för. logotypen för hans restaurang - med det pompösa namnet FART Soup Kitchen International Men gratisreklamen satte fart - pryds av en stor bild av en på hans verksamhet. Nu blev ilsket stirrande Al Yeganeh. Så köerna bortåt fyrtio minuter någonstans misstänker man att långa. Alla ville se om ”sopphan i hemlighet morrar hela nazisten” var lika otrevlig mot vägen till banken över den där sina kunder i verkligheten som TV-serien. Trots allt. på TV. (Vilket han i stort sett Jonathan Newton