38.2004 Den oberoende affärstidningen för nordisk livsmedelsindustri Abonnemang: Mediaservice AB, 0200-81 00 55, pren@salt.se Ejdergatan 31, 444 55 Stenungsund • Tel: 0200-81 00 52 • Fax: 0708-10 44 31 Redaktion: Stellan Löfving, chefredaktör och ansvarig utgivare Jonathan Newton, utrikesreporter • Lars Josephsen, reporter Danmark För mer information, se även www.salt.se och www.foodwire.se Lösenord till www.foodwire.se: blue
• svensk affärs- och livsmedelstidning • måndag 6 december 2004 •
Ica känner pressen Hårdnande konkurrens får Ica att se över sin organisation. 500 personer kommer i första skedet att sägas upp under 2005 och 2006. Ica Sveriges vd Per Uebel lämnar koncernen och ersätts av Peder Larsson.
”Det är alltid tungt att fatta beslut som leder till att medarbetare tvingas lämna företaget, men besluten är nödvändiga för vår konkurrenskraft på lång
sikt. Vi kommer att samordna däremot välkänt att det varit mer på nordisk nivå för att bli turbulent inom Ica sedan en effektivare och pressa kosttid, och rykten har gått om nader. Närmast butikerna uppsägningar på chefsnivå. ska vi ha effektiva landsbolag Ica verkar i en bransch som inriktade på är stadd butiksdrift, i mycket försäljning snabb och etableförändring. ring”, säger Mycket av Kenneth den nya Bengtskonkurson, vd och rensen koncernchef kommer i Ica AB. från Det utpräglade svenska lågprisaklandsbolaget törer, vilket får samtitvingar digt ny vd, även Ica att som också hänga med får titeln i prisrallyt. COO, Kenneth Chief OpeBengtsson rating Offikommencer, eller terar Icas Peder Larsson övertar posten som vd för Ica driftschef. kommande Sverige. Samtidigt inleds personalnedskärPer Uebel, ningar inom koncernen. 500 anställda berörs. prisfilosofi som ganska på följande nyligen kom sätt: till Ica Sverige som vd, lämnar ”Såväl Ica- som Rimikoncernen och efterträds av butikerna kommer att ha Peder Larsson, som för närvakonkurrenskraftiga priser rande är etableringschef. Peder jämfört med lågprisbutikerna Larsson kommer att ingå i Icas på vardagsvarorna, men ändå koncernledning och rapportera kunna erbjuda hög kvalitet på till Icas koncernchef Kenneth exempelvis färskvaror.” Bengtsson. En policy som sannolikt kommer att leda till ytterligare TURBULENT press på kedjans leverantörer. Exakt vad som ligger bakom förändringen är okänt. Det är Stellan Löfving
salts syn på saken
sist i salt
sidan 2
sidan 8
Icas mål är att bli marknadsledare i alla länder där man är verksam. I Sverige har man redan en stark position, men denna hotas allt mer av nya aktörer och nya inköpsmönster. I Norge har man haft en stark position, men denna har förvaltats mycket dåligt, och Ica Norge har en lång och tung väg att vandra innan man kan nå den position som Rimi hade under Stein Erik Hagens glansdagar. I Norge har dock storstädningen inletts, och i Baltikum har Ica och Kesko slagit sina påsar samman. För att säkra bastionen inleds nu förhandlingar om åtgärder som kommer att innebära att personalstyrkan skärs ned med 500 personer. 400 av dessa försvinner under 2005, ytterligare 100 under 2006. TUNGT BESLUT
Skilda världar
Sötningsbolag biter i surt äpple
Knäcket ökar Knäckebrödet är på väg tillbaka på allvar. I Sverige ökade Wasabröd försäljningen med fyra procent under perioden fram till oktober i år, och i Tyskland har försäljningen ökat med 30 procent. Även i övriga Norden, Polen, Nederländerna, Frankrike och USA stärkte Wasabröd sin position under året. ”Knäckebröd är ett livsmedel i tiden. Allt fler uppfattar knäckebröd som aptitligt och nyttigt, och använder det till dagens alla måltider”, säger Wasabröds vd Patrik Andersson. Han förklarar försäljningsökningen med framgångsrika nylanseringar, men också med att knäckebröd av många uppfattas som ett sunt och nyttigt livsmedel. Dessa förklaringar är säkerligen korrekta, men ger inte hela bilden. En annan faktor som säkerligen påverkat knäckebrödets återhämtning är det faktum att 2002 års paniklarm om akrylamid nu äntligen börjar sjunka undan och få sina rätta proportioner. Larmet om det misstänkt cancerframkallande giftet slog särskilt hårt mot Wasabröds stora och viktiga marknad i Tyskland. Miljöpartiet De Gröna utnyttjade larmet, som kom mitt under brinnande valrörelse, i propagandasyfte, och Wasabröd har senare beskrivit utvecklingen som ett sammanbrott. Ett sammanbrott som dock inte tycks ha varit definitivt, att döma av de siffror som nu redovisas. Stellan Löfving
2
38.2004 • MÅNDAG 6 DECEMBER
salts syn på saken
Skilda världar Svensk och dansk köttproduktion jämförs ofta. Men ett uttalande i veckan som gick har fått mig att förstå den avgrundslika skillnad som råder mellan länderna. När ett svenskt slakteri ska läggas ned, lägger sig bönderna i den omgivande trakten på golvet och skriker av vrede, alltmedan de sparkar sina leriga stövlar i golvet. Sedan, när slakteriet ändå läggs ned, startar bönderna ett eget slakteri som i bästa fall nätt och jämnt överlever. Så viktig är regionalpolitiken för svenska lantbrukare. Men i Danmark är det annorlunda. Där leder Danish Crown utflyttningen, och danska slakterijobb körs i expressfart över gränsen till Tyskland. Och när Danish Crowns ordförande Niels Mikkelsen höll tal för föreningens representantskap häromveckan, talade han om ”den internationalisering av produktionen som visat sig vara nödvändig” för den danska köttförädlingen. Det skulle lika gärna kunnat vara Treschow eller Svanberg som stått i talarstolen. Och liknelsen är inte så löjlig som den låter. Danish Crown har kanske lika stor betydelse för dansk ekonomi som Ericsson har för svensk. Om Danish Crown varit börsnoterat hade det definitivt varit så. Den svenske bonden har svårare att se det stora perspektivet. Han vill inte att svågern som jobbar på slakteriet ska bli arbetslös. Problemet är ju bara att han kanske blir det i alla fall till slut.
Stellan Löfving Chefredaktör
Procordia Food ska gå igenom näringsvärdet i samtliga sina 700 produkter. Företaget vill höja den näringsmässiga kvaliteten och kommer under 2005 bland annat att lansera en Risifrutti med mindre socker. Tidigare har företaget lanserat saftdrycken Bob Mixx, där man dragit ned på sockermängden och ökat fruktinnehållet. Under Felixmärket har man också lanserat fem nyckelhålsmärkta pastarätter. Enligt Procordia självt är Felix Pasta den ”mest framgångsrika lanseringen inom kategorin frysta enportionsrätter under de senaste två åren”, och Bob Mixx uppges på kort tid ha tagit tio procent av marknaden. Och nu går alltså arbetet med hälsoprofilen vidare. ”Utvecklingen av övervikt och fetma är oroande. Vi välkomnar debatten i media som satt frågan i fokus och även bidragit till en ökad efterfrågan på produkter med mindre fett och socker. Som
Procordia tittar på näringsvärdet en del av livsmedelsindustrin har vi en viktig roll. Vi ska bidra till att göra det enkelt för konsumenten att välja en välbalanserad kost. Det gör vi genom att ständigt förbättra våra befintliga produkter och genom att ta fram nya välbalanserade produkter”, säger vd Mikael Aru.
läraste mellanmål. Redan i februari 2004 sänktes fetthalten från 6 procent till 4 procent på Risifrutti Original. Nu har vi utvecklat Risifrutti ytterligare genom att minska mängden socker och vi lanserar en förbättrad Risifrutti Original och Risifrutti Light till våren”, säger Stefan Lindström, marknadschef för Risifrutti. På sikt är ambitionen att näringsvärdet för samtliga Procordia Food 700 produkter gås igenom. En första genomgång är redan gjord och nu arbetas det med nya recept och nya produkter, allt med utgångspunkt i de nordiska näringsrekommendationerna.
Risifrutti ska på bantningskur
50 PROCENT
Under 2005 kommer drygt 50 procent av projekten att ha fokus på näringsmässig produktkvalitet, vilket ska jämföras med 30 procent under innevarande år. Ett av de viktigaste projekten är lanseringen av nya Risifrutti, med mindre socker och mer frukt. ”Risifrutti är ett av våra flaggskepp och Sveriges popu-
Stellan Löfving
Doggy prisas för lyckosam export Lantmännenägda Doggys tyska dotterbolag Bozita GmbH har utsetts till årets exportföretag 2004. Bolaget står idag för 20 procent av Doggys omsättning.
”Den positiva syn som finns på svensk djurhållning och svenskt miljöarbete har gett oss draghjälp i Europa och inte minst i Tyskland”, säger Doggys VD Hans Nilsson. NYTTA
Priset utdelas av Svenska Handelskammaren och Svenskt Näringsliv och prisceremonin arrangerades i Düsseldorf av Exportrådet i samarbete med Sveriges Ambassad. Doggy är idag Sveriges största tillverkare av hund- och kattmat. Förutom Tyskland bedrivs framgångsrik export till de övriga länderna i Norden.
Av de 750 svenska företag som etablerat dotterbolag i Tyskland till hör Doggy enligt egen utsago de mest framgångsrika. Och framgångarna i Tyskland har man nytta av även på hemmaplan. ”Våra framgångsrika exportsatsningar bidrar till att vi som lokal svensk tillverkare kan fortsätta att vara ett konkurrenskraftigt alternativ till
Tyskland står för 20 procent av omsättningen
de multinationella företagen på hund- och kattmatsmarknaden”, säger Hans Nilsson. Och nu får alltså exportchefen Jan Tulin resa till Düsseldorf för att tillsammans med vd:n för Bozita, August Wolff, ta emot utmärkelsen från Svenskt Näringslivs ordförande Michael Treschow. Juryns motivering lyder som följer: ”Genom en väl genomtänkt marknadsstrategi och hög produktkvalitet har Bozita framgångsrikt etablerat sig i Tyskland. Detta har kunnat genomföras på en marknad som kraftigt domineras av multinationella marknadsjättar.” I Tyskland heter märket Bozita, i Sverige är Vov och Mjau de största märkena. Stellan Löfving
38.2004 • MÅNDAG 6 DECEMBER
3
Arla Foods UK sparkar 1 500 Arla Foods brittiska dotterbolag vill skära ned antalet anställda med 1 500 inom det närmsta halvåret, efter att ökande kostnader har givit underskott. Under den senaste räkenskapsperioden genererade Arla Foods en nettoförlust på 1,7 miljoner GBP, att jämföra med 7,6 miljoner GBP under motsvarande period förra året. Bakgrunden till underskottet är inte minst en stadigt ökande konkurrens mellan de brittiska supermarketkedjorna, som därför pressar leverantörer som Arla Foods UK för att få lägre priser. Som en följd av detta har exempelvis dagligvarukedjan Tesco reducerat antalet mjölkleverantörer från tre till två för att kunna säkra fortsatt priskonkurrens. Arla Foods UK:s driftsresultat före extraordinära poster
för de första 18 månaderna av den fusionerade koncernens liv landade på 52,1 miljoner GBP av en omsättning på 1,7 miljarder GBP. ”Resultatet ligger på förväntad nivå. Samtidigt räknar vi med att kunna skörda fusionsvinsterna nära nog ett år tidigare än vi trott”, säger ordföranden Sir David Naish i en kommentar. Detta menar han kan ske tack vare påskyndandet av en rationaliseringsplan som bolaget lagt fram, och som väntas genomförd i mitten av 2005. Den omfattar stängningen av konsumtionsmjölksmejeriet i Bamber Bridge och flaskmjölksproduktionen i Hatfield Peverel, som genomfördes under 2004 samt den förestående stängningen av mejerierna i Ruislip och Newcastle under 2005. Dessutom planerar Arla Foods UK plc att lägga ned ostgrossistverksamheten i HT
Webb under inledningen av 2005, eftersom denna inte levt upp till förväntningarna. Detta har orsakat kostnader på 36,5 miljoner GBP under räkenskapsåret. Bland de mer positiva begivenheterna kan nämnas att omsättningen på de importerade produkterna Lurpak och Anchor under 18-månadersperioden med 4,8 procent. Lurpakmärket, med smör och blandningsprodukter, stod ensamt för en omsättning på 152 miljoner GBP, vilket innebär en ökning på elva procent mot förra året. Även den filtrerade mjölken Cravendale fortsätter framgångarna på den brittiska marknaden. Omsättningen för Cravendale hamnade på 60 miljoner GBP - motsvarande 3,5 procent av konsumtionsmjölksförsäljningen i de stora brittiska butikskedjorna. Lars Josephsen
… och i Danmark får 50 gå vid ostlagret i Vejle Arla Foods måste än en gång ta fram kniven och skära ned antalet anställda. När det 50 anställda på Vejle Ostelager og Pakkeri som mister sina jobb på grund av fallande omsättning och ändringar i produktionen. Förra veckan fick medarbetarna på Vejle Ostelager og Pakkeri besked om att 50 anställda ska sägas upp. I första skedet har 20 personer sagts upp och i
mars nästa år kommer ytterligare 30 att mista sina jobb, uppger Arla Foods. Bakgrunden till nedskärningarna är dels fallande avsättning på den danska marknaden, dels ändringar i produktionen på Taulov Mejeri. Förändirngar som innebär att mejeriet självt ska bita vissa ostar framöver. Dessa produkter har hittills bitats och packats på Vejle Ostelager og Pakkeri. Uppsägningarna i mars beror på att det vid Nr. Vium Mejeri
har investerats i en så kallad mix-anläggning, som används vid packning av flera olika ostar till samma kund. Arla Foods har valt att flytta hela denna packfunktion till Nr. Vium Mejeri. Vejle Ostelager og Pakkeri, som idag har 320 anställda, bitar och packar ost Arla Foods övriga ysterier till både den danska och till utländska marknader.
NY PRODUKTIONSDIREKTÖR PÅ PROCORDIA FOOD Glenn Lorentzon har utsetts till ny produktionsdirektör i Procordia Food. Han tillträdde sin nya befattning 1 december och kommer närmast från systerbolaget Abba Seafood.
TROR PÅ GUINNESS-SUCCÉ Carlsberg Sverige har stora förhoppningar på lanseringen av Guinness 3,5 i dagligvaruhandeln, en produkt som företaget för övrigt är ensamt om i världen. Målet ligger på en miljon sålda liter om året.
SAINSBURY HANDLAR NÄRBUTIKER Brittiska dagligvarukedjan Sainsbury’s har köpt brittiska närbutikskedjan JB Beaumont, skriver Lebensmittel-Zeitung. Köpesumman har inte uppgetts.
Lars Josephsen
STORBRITANNIEN LÄTTAR PÅ BSE-REGLER Storbritannien planerar att släppa efter på de stränga regler för BSE-kontroll av kött, som infördes i samband med BSEkrisen för åta år sedan. Regeln att inget kött från djur äldre än 30 månader får komma in i livsmedelskedjan tas sannolikt bort, och ersätts med liknande regler som de som finns i resten av Europa, skriver Agrarisch Dagblad. Ändringarna väntas dock inte kunna träda i kraft förrän tidigast om ett halvår. TÖVÄDER I ISLANDICELAND-AFFÄREN Brittiska Big Food Group, som driver dagligvarukedjan Iceland, har beslutat rekommendera aktieägarna att anta köpbudet från isländska Baugur, efter att parterna nått en kompromiss om köpesumman. Big Food Group var missnöjt med Baugurs senaste bud, som var cirka 90 procent av vad Big Food Group ville ha, men efter att Baugur höjt budet till 95 procent, har britterna gett efter. HOT OM BRITTISK CARLSBERGSTREJK ÖVER Hotet om strejk på Carlsbergs bryggeri i brittiska Northampton har avvärjts efter att parterna enats om ett nytt avtal, skriver Just-drinks. En strejk hade kunnat leda till brist på öl i öriket över julhelgen. HEINEKEN VILL HANDLA I RYSSLAND Heineken letar efter nya uppköpsobjekt i Ryssland. Det säger företagets ekonomichef Rene Hooft Graafland i en intervju med China Daily. Företaget vill öka sin nuvarande marknadsandel om 7,5 procent, men har inte gett några detaljer om vad man vill köpa. WAL-MART SIKTAR PÅ KINA Wal-Mart planerar att öppna minst elva nya affärer i Kina när restriktionerna för utländska företag lättas den elfte fortsätt >>
38.2004 • MÅNDAG 6 DECEMBER
4 december, skriver Lebensmittel-Zeitung. Idag har kedjan 42 affärer i 20 städer i landet. UNILEVER SÄLJER DJUPFRYST TILL DR OETKER Tyska livsmedelskoncernen Dr Oetker fortsätter sina uppköpsradier, och har nu tecknat avtal med Unilever om köp av koncernens verksamhet inom djupfryst pizza och baguetter. Priset är inte offentligt, och köpet ska godkännas av berörda konkurrensmyndigheter. BIOETT FÖRSTÄRKER STYRELSEN Lundabolaget Bioett har plockat in två riktiga livsmedelsrävar i sin styrelse. Förre Culinar-vd:n Sven Bentinger, numera styrelseordförande och delägare i Nordqvist Fiskexport AB, kommer att bli ordförande även i Bioetts styrelse. Dessutom tar Gunnar Söderling plats i styrelsen. Han har jobbat många år i Nestlé, bland annat som vice president vid koncernens huvudkontor i Schweiz med ansvar för kyld och fryst mat. VALIO ÄNDRAR YOY-REKLAMEN Valio har nu ändrat den marknadsföring som kritiserats av BKH, Bedömningsnämnden för Kost och Hälsainformation. Bland annat handlar det om påståenden som ”lite nyttigare” och ”lugnar oroliga barnmagar” som nu ändrats, skriver Göteborgs-Posten. NORSKA LIDLS DANSKA CHEF SLUTAR, ERSÄTTS AV TYSK Dansken Jesper Innes avgår efter kort tid på posten som vd för Lidl i Norge. Han ersätts av tysken Christian Beutelspacher. Det är inte känt varför Innes slutar. NORGE SLÅR KÖTTREKORD Det mesta tyder på att försäljningen av rött kött i Norge i år kommer att nå 227 000 ton, vilket är nytt rekord. Enligt Nationen kan det också bli rekord för försäljningen av kyckling, som beräknas landa på 43 000 ton. fortsätt >>
Finska slakteriföretaget Snellman svär sig fritt från all inblandning av det fusk med BSE-prover som blev känt i förra veckan. En av de misstänkta veterinärerna har dessutom medgivit i förhör att Snellman inte haft kännedom om fusket, som inneburit att misslyckade prover från äldre djur bytts ut mot nedfrysta prover från yngre djur. Orsaken till varför en kvinnlig veterinär och hennes pensionerade vikarie fuskat med BSE-proverna är fortfarande höljd i dunkel, men det tycks röra sig om en kombination av stelbenta regler, svåra provtagningsmetoder och en rädsla för att tappa ansiktet. HJÄRNAN
Reglementet säger att alla djur som är över 2,5 år ska provtas för BSE. Bland annat ska prover tas från hjärnan, en procedur som är lite bökig, och där proverna lätt kan gå sönder. Om detta inträffar säger regelverket att hela huvudet ska skickas in. Dessutom finns en hård policy som säger att om ett prov inte kan godkännas, ska djuret destrueras. Även de djur som hängt intill på slaktlinjen
Snellman rasar över BSE-fiffel ska kasseras. Sammantaget innebär detta att en besiktningsveterinär, som är anställd av det finska Livsmedelsverket men ofta har sin fasta arbetsplats på ett enskilt slakteri, kan åsamka slakteriet ganska stor ekonomisk skada. På det sättet uppstår en pressad situation, och i Sverige finns exempel på veterinärer som anmält de anställda för att djuren lidit i onödan, varpå veterinärerna frusits ut eller rent av mobbats på arbetsplatsen. Denna inbyggda konflikt kan ligga till grund för händelserna vid Snellmans slakteri i Jakobstad. Redan för ett år sedan informerades Snellman om oklarheter, samtidigt som den berörda veterinären omplacerades. Snellman har försökt begränsa skadan, och vreden hos det framgångsrika familjeföretaget är förstås stor över att man nu löper risken att svärta
ned på grund av händelser som stått utom kontroll. ”BEKLAGLIGT
”För Oy Snellman Ab är det skedda mycket beklagligt. Snellman önskar att man skall kunna lita på myndigheternas verksamhet. Under ifrågavarande tid har i Finland inte förekommit misstankar om BSE. Alla Snellmans produkter är helt trygga och testade enligt Livsmedelsverkets direktiv. Länsveterinären kontrollerar Oy Snellman Ab:s verksamhet och egenkontroll en gång i månaden. Under senaste år har Livsmedelsverket dessutom gjort tre extra kontroller på Snellmans slakteri. Vid kontrollerna har man inte funnit brister i anläggningens verksamhet och BSE-provtagningen har utförts enligt direktiven”, skriver bolaget i ett pressmeddelande.
Fuskande veterinärer åtalade
Stellan Löfving
Orkla Foods köper polskt frysmatbolag Orkla Foods köper polska Elbro, som är en av landets marknadsledare inom djupfrysta livsmedel. Bolaget omsätter cirka 40 miljoner NOK. Elbro är marknadsledare på etniska djupfrysta produkter som dumplings, nudlar, ravioli och piroger. Bolaget har 80 anställda och omsatte cirka 40 miljoner NOK under 2003. Bolaget etablerades i sin nuvarande form 2000
och är nu lönsamt. ”Köpet av Elbro stärker vår position i Polen och passar väl in i vår befintliga verksamhet. Polsk ekonomi och den polska livsmedelsmarknaden har visat en positiv utveckling under det senaste året. Polens medlemskap i EU förväntas bidra ytterligare till denna tillväxt”, säger Knut Johannessen, vd för Orkla Foods International. Orkla Foods fortsätter sina förvärv i Östeuropa. Sedan tidigare äger
Elbro är ledande på nudlar
bolaget Superfish och Kotlin i Polen, samt ytterligare företag i flera östeuropeiska länder. Superfish och Kotlin har en sammanlagd omsättning på över 500 miljoner NOK och totalt 800 anställda. Dessa företag har ett nära samarbete inom en rad områden och de har en positiv utveckling. De viktigaste produkterna är ketchup, sylt, färdiga rätter, pizza och ett brett sortiment av fisk- och skaldjursprodukter. Orkla Foods tillträdde som Elbros ägare den 24 november. Köpeskillingen har inte offentliggjorts.
38.2004 • MÅNDAG 6 DECEMBER
5
Tulip har slipat kniven Danish Crowns dotterbolag Tulip Food Company har inlett förhandlingar om nedläggning av slakteriet i Ringsted, som sysselsätter 230 timanställda i produktionen och ytterligare ett 50-tal hantverkare och tjänstemän. Och det stannar inte där - den hårda konkurrensen tvingar fram ytterligare nedskärningar. ”Vi har planer om anpassningar i Tulip Food Company, så att det totalt kommer att skäras bort kostnader på över 100 miljoner DKK. Det kommer att slå igenom fullt ut nästa räkenskapsår. Mer kan vi inte berätta nu”, säger koncernchef Kjeld Johannesen till Børsen. Den planerade stängningen av fabriken i Ringsted kommer att ge besparingar på 30-40 miljoner DKK, men det ska
alltså sparas tre gånger så mycket om man ska lyckas rätta upp den fallande lönsamheten i Danish Crowns förädling - och speciellt hos Tulip Food Company. De stora besparingarna i koncernen hämtas hem genom flyttning av aktiviteterna från fabriken i Hjørring till Tyskland. Framöver ska också fabrikerna i Viby J. och Vejle stänga medan tillverkningen flyttas till Tyskland. Bakgrunden för de hårda nedskärningarna finns bland annat i det faktum att Tulip Food Company i Danmark, Tulip Ltd. i Storbritannien och Plumrose i USA har halverat sitt nettoresultat till drygt 100 miljoner DKK under 2003-04. Sammanlagt har omsättningen i koncernens förädling stigit till 12,7 miljarder DKK (10,4), men det primära driftsresultatet har fallit från 4,4 till 2,8 procent av omsättningen.
Och det stämmer mycket dåligt med målsättningen att tjäna pengar på förädlingen. I Danish Crown sticker man inte under stol med att det är den dyra danska produktionen som är bromsklossen på utvecklingens hjul: ”Förädlingssektorn bidrar mindre till resultatet än förra året - och mindre än förväntat i budgetar och strategiplan. Det förklaras först och främst av den danska delen av vår förädlingssektor, som dels har påverkats av betydlig konkurrens från billiga utländska produkter, och dels skapar stora strukturella kostnader som led i den internationalisering av produktionen som visat sig vara nödvändig på detta område”, konstaterade styrelseordförande Niels Mikkelsen på föreningens representantskapsmöte i förra veckan. Lars Josephsen
Arcus tackade nej till gyllene bud från Altia Finländska Altia tycks ha för avsikt att sätta ordentlig sprätt på de pengar man kammat in på avyttringen av Finlandia till Brown-Forman. Nyligen förvärvades Scandinavian Beverage Group, och bolaget vill även betala rejält för norska Arcus. Arcus ägare har tackat nej, men inte stängt dörren. Enligt norska Dagens Næringsliv har Altia och Arcus diskuterat i närmare ett och ett halvt år, och vissa samtal förs fortfarande, trots att Arcus tackat nej till Altias bud på 150 miljoner EUR. Därmed tackar Arcus ägare, konsortiet Sucra med bland andra Tine och Gilde bland ägarna, nej till en synnerligen guldkantad affär: Sucra har sammanlagt betalt 550 miljo-
ner NOK för Arcus. Dessutom har man tagit ut 260 miljoner NOK i extra utdelning. Halva investeringen är således intjänad, och genom att acceptera Altias bud kunde man räknat in ytterligare 1,2 miljarder NOK. Närmare 1,5 miljard för en insats på 550 miljoner NOK som betalts i etapper – sista skvätten i september 2003 - under de senaste tre åren. LÖFTEN
Trots detta tackar Sucra nej till Altias bud, som dessutom kryddats med löften om att Altia inte skulle pressa fram samordningsvinster på områden där detta skulle vara negativt för Arcus ägare. Sucras motiv blir inte klarare av det faktum att styrelseordförande Trond Vernegg tydligt deklarerar att Sucra inte lovat
att vara en långsiktig ägare till Arcus, och att en väg in i framtiden definitivt är fusion eller allians med lämplig partner. ”Det är klart att man måste finna samarbetspartners. Det där är förstås operationella och driftsmässiga värderingar som jag inte kan gå in på i detalj, men det finns två vägar att växa sig större. Den ena är organisk tillväxt och den andra är att finna samarbetspartners”, säger Vernegg till Dagens Næringsliv. Samtalen startade på initiativ från Arcus och har halkat in på förvärvsspåret alldeles nyligen. Och även om uppköpsinviten avböjts, kan Sucra tänka sig fortsatta diskussioner. Möjligen kan man också tänka sig en avyttring, men då får nog Altia skrapa ännu djupare i kassakistan. Stellan Löfving
STARBUCKS FÖRHANDLAR I SKANDINAVIEN IGEN Amerikanska fikakedjan Starbucks har fört förhandlingar med många potentiella franchisetagare i Skandinavien, men hittills har det inte gått i lås. Nu förhandlas det dock igen, denna gång med en grupp danska investerare, uppger Jyllands-Posten. Förhoppningar finns om att öppna första enheten i Köpenhamn redan inom ett halvår. SENASTE MATLARMET: MYCKET MJÖLK GER CANCER Kvinnor som intar stora mängder mjölk och annan mat som är rik på laktos löper en ökad risk att få cancer i äggstockarna. Det är ett av resultaten i en stor svensk studie från Karolinska Institutet, som publicerats i American Journal of Clinical Nutrition. Redan två glas om dagen ger ökad risk, om man ska tro studien, som omfattade 61 000 kvinnor mellan 38 och 76 år. MOLSON-COORSAFFÄREN DRAR UT PÅ TIDEN Bryggeriföretagen Molsons och Coors planerade fusion kommer inte att kunna genomföras fore årsskiftet, som det var planerat, erfar kanadensiska dagstidningen Globe and Mail. Orsaken är att den amerikanska företagsinspektionen SEC:s granskning av affären drar ut på tiden. Nyligen ska SEC enligt tidningen ha kontaktat företagen med en ny lista med frågor, smo man villl ha besvarade, innan företagen kan besluta mo ett datum för när aktieägarna ska få rösta om saken. IS I GLENMORANGIEWHISKYN FÖR MOET HENNESSY Moët Hennessys planerade köp av skotska whiskyklassikern Glenmorangie har försenats, eftersom den brittiska konkurrensmyndigheten Office of Fair Tradings granskning drar ut på tiden. Tidigast om cirka två veckor kommer besked, skriver Just-drinks. fortsätt >>
38.2004 • MÅNDAG 6 DECEMBER
6 CAMPINA UPP I SMÖRET Mejerikoncernen Campina planerar att investera i en ny förpackningslinje i smörfabriken i nederländska Den Bosch, vilken redan är en av de största i Europa. Bakgrunden är framgångarna för smör med låg fetthalt. NESTLÉ I VATTENBRÅK I BRASILIEN Nestlé har tvingats stänga en vattenfabrik i sydöstra Brasilien efter att myndigheterna klagat över företagets ändringar av innehållet i vattnet i området. Nestlé medger att man minskat på järnhalten, eftersom vattnet annars inte skulle vara tjänligt, och istället tillsat salter. Men det förfarandet är olagligt, konstaterar de brasilianska miljömyndigheterna enligt schweiziska dagstidningen Le Temps. MATCH STARTAR PRISKRIG PÅ SNUS I USA Swedish Match har beslutat att sänka listpriset på snuset Timber Wolf med drygt 30 procent per dosa. Åtgärden ska stärka snusets lågprisprofil, öka volymerna och sänka marknadsföringskostnaderna, hoppas bolaget. MÅNGA FELMÄRKNINGAR AV MEJERIPRODUKTER 38 av 342 kontrollerade mejeriprodukter, alltså mer än var tionde, hade felaktig märkning enligt en kontroll som Livsmedelsverket gjort. Enligt Upsala Nya Tidning är det vanligaste felet att innehållet inte deklarerats korrekt eller att man missbrukat begreppet grädde. VAASAN INVESTERAR FÖR ATT KLARA KNÄCKEBRÖDSEXPORTEN Finländska Vaasan & Vaasan investerar tre miljoner EUR i sin fabrik i Kotka där man koncentrerat sin tillverkning av knäckebröd. Satsningen görs för att möta en ökande efterfrågan från samtliga större exportmarknader, och beräknas ge ett 20-tal nya jobb.
Coop Nordens nordiska ölmärke får namnet Odin. Kontraktet har kammats hem av och tack vare alliansen mellan Bryggerigruppen, Spendrups och Hansa Borg. I Danmark kommer ölet således från Bryggerigruppens anläggning i Odense, medan det svenska ölet kommer från Spendrups och det norska från Hansa Borg. Tillsammans har de tre bryggerikoncernerna plockat hem kontraktet med den nordiska konsumentkooperationen. Bryggerigruppen har sedan tidigare kontrakt med Coop Danmark, ett avtal som täcker hela fyra-fem procent av danskarnas totala ölkonsumtion.
Odin blir Coops nordiska ölmärke ”Vårt nära samarbete med Hansa Borg och Spendrups är förklaringen till att vi vunnit kontraktet om leveranser till den skandinaviska marknaden genom Coop Norden. Det är vi självfallet mycket nöjda med”, säger Bryggerigruppens försäljningsoch marknadsdirektör Leif Rasmussen till Børsen. Coop Nordens Odin-öl
kommer alltså att tillverkas i både Danmark, Norge och Sverige. Detta förhållande kommer de tre bolagen enligt Bryggerigruppen att kunna utnyttja för att ytterligare öka sin slagkraft på den skandinaviska marknaden. I Sverige och Norge finns Odin-ölet i butik i början av det nya året.
Bryggerigruppen, Spendrups och Hansa tillverkar
Lars Josephsen
Bestmeat på väg in i Danmark? Nederländska köttkoncernen Bestmeat, som förvärvat sig till en position som nummer två på den europeiska köttmarknaden, ökar nu trycket på ettan Danish Crown. Enligt uppgifter i dansk TV är Bestmeat på väg in på den danska marknaden, som köpare av Danish Crowns nedlagda slakteri i Struer. Inom kort ska provslaktningar genomföras på det tidigare Danish Crown-slakteriet i Struer. Anläggningen har stått tom i två år, och enligt TV Midt-Vest nämns Bestmeat som köpare. En avyttring av slakteriet i Struer var ett av de villkor som danska Konkurrencestyrelsen satte upp för att godkänna Danish Crowns fusion med Steff-Houlberg, vilken skapade en närmast monopolliknande situation på den danska marknaden, med exportslakteriet Tican som enda värdig konkurrent. Danish Crown hade inte mycket annat val än att gå med på villkoret, men har samtidigt gjort sitt allra yttersta för att
göra anläggningen oattraktiv. Bland annat har slakterijätten ansökt om att få miljögodkännandet neddraget från 14 000 svin i veckan till 10 000, samtidigt som man styckat av flera byggnader samt slakteriets parkering för att sälja dessa till andra ändamål. Anläggningen ska säljas, och eftersom Danish Crown inte självt lyckats med detta har uppgiften övertagits av en så kallad trustee. Dessutom finns ytterligare ett krav: att det ska skapas utrymme för ett alternativ till den danska dominanten. Danish Crown ska också under en övergångsperiod stå
för leveranser av 5 000 svin i veckan, och därutöver betala upp till 24 miljoner DKK under fyra år, som ersättning för förluster och invesertingar till den framtida ägaren av slakteriet i Struer. Det ser ut som en enorm ekonomisk näsbränna för Danish Crown att nu få den värsta europeiska konkurrenten in på hemmamarknaden, och dessutom bli tvungen att hjälpa till med anläggning och leveranser. Men räkningen för fusionen med Steff-Houlberg ska betalas, och nu tycks det som om förfallodagen kommit. Lars Josephsen, Stellan Löfving
SALMONELLA I SALLADEN 14 personer på olika platser i Norge har smittats av Salmonella Thompson som misstänks komma från färdigskurna sallader. Svenska Livsmedelsverket har funnit salmonellabakterier i italiensk ruccola, och Norska Mattilsynet har infört tillfälligt säljförbud för tre olika ruccolablandningar. Produkten Dole Ruccola Mix tillverkas i Bamas fabrik i Lier, och den anläggningen stängdes under förra helgen, men startade igen efter provtagning. Företaget har också gått ut och meddelat samtliga butiker om att försäljningen av produkten ifråga ska stoppas omedelbart. Även produkten Vitanature från italienska Linea d’Oro samt Alfano Tomasso, som säljs av Coop, har belagts med saluförbud av Mattilsynet.
7
38.2004 • MÅNDAG 6 DECEMBER For daily news, check www.foodwire.net
Aldi satsar i Storbritannien page seven Aldi ska storinvestera i Storbritannien för att försöka få fart på sin expansion i landet. Till en början ska antalet affärer ökas med mer än två tredjedelar, och på längre sikt väntar storexpansion. De närmaste sju åren ska kedjan investera en halv miljard GBP i 200 nya affärer i landet, och på sikt hoppas man kunna öka dagens 278 affärer till 1500, uppger Financial Times. Aldi är Europas
nionde största dagligvarukedja, men har bara en procent av marknaden i Storbritannien, som ju domineras av starka inhemska kedjor som Tesco och Sainsbury’s. Bland annat ska man satsa på Skottland, där kedjans närvaro är särskilt svag, genom att öppna ett distributionscenter där. Aldi kommer i och med
expansionen också att satsa mer på kvalitet, vilket är ett avsteg från kedjans tidigare så aggressiva lågprispolitik. Hur det kommer att avspeglas i sortimentet, som traditionellt är mindre än konkurrenternas för att kunna erbjuda lägre priser, återstår att se.
278 butiker ska bli 1 500
Jonathan Newton
Nexcite backar bandet - blir reklambyrå Ännu ett bolag ömsar skinn. Denna gång är det Nexcite, bolaget bakom drycken med samma namn, som ska bli reklambyrå.
koffein och guarana. Det blev Magic House. Inspirationen var förstås hämtad från företag som det ruskigt framgångsrika Red Bull. STRIDIGHETER
Snarlika affärer har gjorts tidigare. Bland annat har ett av de tidiga bolagen i energidrycksbranschen, Magic House, genom diverse manövrer under en period haft skepnaden av Zip Structure, vars verksamhet finns inom marin satellitkommunikation. I fallet med Zip Structure, liksom med Nexcite, handlar det om att ta en billig genväg till en notering på en handelsplats. Och i förlängningen hägrar förstås det kapital som kan genereras på marknaden genom en sådan notering. Nu är det alltså dags för Nexcite att göra samma resa. Och komiskt nog är det dessutom så att Nexcites rötter är ganska väl sammantrasslade med Zip Structures och Magic Houses. Lite krångligt är det, men häng med, så ska vi ta dig på en resa genom trolldryckernas magiska värld: I slutet av 90-talet kläckte reklammannen Torgny Jahnsson den briljanta idén att lansera en energidryck med
Det gick dock knackigt för Magic House, och bolaget hade problem med både interna stridigheter och strulande leverantörer. Aktieägare kom och gick, bland annat fanns PrippsRingnes med under en period. Diverse affärer och märkliga exportsatsningar genomfördes på olika håll i världen, men genombrottet uteblev. Parallellt hade ytterligare energidrycksbolag ploppat upp på marknaden. Ett av dessa var Nordic Drinks. Och här börjar vi närma oss Nexcite. Drycken lanserades nämligen av Nordic Drinks, som helt fräckt snott idén rakt av från en finsk samarbetspartner. Det finska bolaget hade registrerat varumärket Viagrene, som skulle används till en så kallad kärleksdryck. I Nordic Drinks tappning blev det Niagara, fortfarande med en tydlig syftning på det välkända potensmedlet. Även Nordic Drinks drabbades av olika bråk och diverse strul, och i mars 2000 tvingades de till en affär där Magic
House köpte Nordic Drinks. USA-lanseringen av Niagara och den påföljande stämningen från Viagras tillverkare Pfizer fick enorm publicitet för det numera sammanslagna bolaget. När sedan Magic House skulle ömsa skinn och bli Zip Structure ledde det till omfattande turer, som höll på under flera år. Först i september i år avslutades krånglet med att Magic House sålde alla sina aktier i Zip Structure. Magic House är därmed kvar på Aktietorget. DACKE
Under denna invecklade resas gång har kärleksdrycken Nexcite knoppats av till ett eget bolag, också det noterat på Aktietorget. Och det är alltså detta bolag som nu ska byta skepnad och bli till DackeGruppen, en reklamoch PR-koncern som genom noteringen på Aktietorget hoppas kunna samla fler mindre aktörer under samma hatt. Nexcite ska sedan delas ut till aktieägarna. Vilket även var den ursprungliga idén när Magic House blev Zip Structure, och sedan Magic House igen. Så kan det gå till i magins underbara värld. Stellan Löfving
ICA FEELS THE PRESSURE Sweden’s leading retailer Ica is under mounting pressure, and has decided to launch a cost-cutting program. 500 employees will be laid off, 400 in 2004 and an additional 100 the following year. At the same time, Ica Sverige’s CEO Per Uebel has decided to leave the group. Uebel took up the position quite recently, and it is not known why he leaves at this point. Peder Larsson will take over his position, Mr. Larsson is currently responsible for expanding Ica’s chains in Sweden. BESTMEAT TO START IN FORMER DANISH CROWN ABATTOIR? Dutch meat group Bestmeat, which has acquired its way to the number two spot in the European meat industry, is rumoured to be on its way to start up in Denmark, home of Danish Crown, who is currently Europe’s numer one. Interestingly, Bestmeat is said to be conducting trial slaughters at a former Danish Crown abattoir in Struer. The plant is to be sold as part of an agreement between Danish Crown and Denmark’s competition authorities after the merger with Steff-Houlberg in 2002. Danish Crown has not managed to sell it on its own, and the sale is now conducted by a trustee. As part of the deal, Danish Crown will supply 5 000 live hogs a week to the new owner, and cover losses and investments worth up to DKK 24 million under a four year period. ALDI INVESTS IN BRITAIN Aldi is to invest in Britain in order to take more market shares there. The company will increase the number of stores by more than two thirds, and plana a four-digit number. For daily news, check www.foodwire.net
Returadress: Mediaservice Box 5087 291 05 Kristianstad
…REKLAMARNA SLÅR TILL IGEN Nu har de gjort det igen, killarna (vilket vi inte tvivlar på att det är fråga om, i ojämlikhetens namn) på Reklambyrån Jättetramp-I-Klaveret. Denna gång ledde det hela till att folk strömmade till ett bibliotek i brittiska Newbury och frågade efter en rad dietböcker som inte existerade, med titlar som ”Älskling, jag krympte röven”, ”Vandrande pinne-dieten” eller ”Nu kan du äta alla pajerna”. Denna plötsliga efterfrågeuppgång förbryllade bibliotekarierna, innan de kom på att ”böckerna” fanns i den senaste tidningsannonsen för frukostflingorna Special K. ”Lever du på en diet som lovar för mycket?” löd rubriken i annonsen, där dessa fiktiva böcker fanns avbildade, i kontrast mot den - får man förmoda - mer dietbefrämjande flingan. Men det var i så fall falska löften som lockade bra mycket bättre än Kellogg, som betalat kalaset. Reklambyråfräsarna kanske har hittat en ny nisch att slå sig på, nu när man kommer att få leta efter andra inkomstkällor än kontrakt med Kellogg. En taleskvinna för Kellogg höll dock masken när Ananova bad om en kommentar, och levererade den stoiska repliken: ”Kära nån. Det var mycket olyckligt.”
Ingrediensbolaget Tate & Lyle, mest känt som sockerleverantör, har stött på oväntade problem, vilka orsakats av den populära Atkinsdieten. Efterfrågan på Tate & Lyles sötningsmedel Splenda har skjutit i höjden. Tate & Lyle kan inte öka tillverkningen just nu, och nya kunder får därför vänta till 2006. Samtidigt har medlet hamnat i en rättslig process, där konkurrenter kräver stopp för Splendas reklam. Splenda går även under namnet sucralose, och är ett sötningsmedel utan kalorier som faktiskt görs av vanligt socker. Varumärket Splenda används när medlet säljs till konsument som så kallad ”table top sweetener”. Splenda rekommenderas av det amerikanska bolaget Atkins Nutritionals som ett bra alternativ till socker, och medlets popularitet har skjutit kraftigt i höjden. För samtidigt som konsumenterna springer till butiken för att köpa Splenda, så satsar allt fler tillverkare på ämnet i sina produkter. Som exempel så används sucralose i både Pepsis Edge och CocaColas C2. TACKA NEJ
Efterfrågan är nu så stark att Tate & Lyle tvingas tacka nej till alla nya kunder. Inga nya sucralosekunder släpps in förrän 2006, har företaget meddelat, enligt Wall Street Journal. Kapacitetsproblemet gäller främst den amerikanska marknaden. Samtidigt har sötningsmedlet hamnat i centrum av en infekterad rättslig tvist, där konkurrenten Merisant,
38.2004 • MÅNDAG 6 DECEMBER
Alla vill åt Splenda - både kunder och konkurrenter
sist i salt
Psst! Har du hört att...
som säljer produkterna Equal gjorts att utmana patentet. och NutraSweet, kräver att Atkinsnojan har fått många domstolen ska förbjuda reklam att upptäcka Splenda, men där Splenda kopplas ihop med initierade bedömare tror att socker. Argusötningsmedmentet gör att let kommer många konatt leva kvar sumenter även om upplever AtkinsvåSplenda gen som mer klingar naturav. ligt, och Smaken det har uppges uppenvara barligen bättre än påverkat många Merisants konkurförsäljning renter, negativt. och Meriargumensant tet att kräver medlet också att gjorts av McNeill, riktigt som äger socker är Splendasom sagt märket riktigt och säljer tungt. produkten i För Arla USA, ska betala Foods, som har Pepsi Edge är en av många produkskadestånd exklusiv tillverkter som sötas med tate & Lyle ssötsamt dra igång ningsmedel sucralose, eller Splenda ningslicens på en reklamkam- som det kallas i ingrediensform. För sötningsmednärvarande finns 699 produkter i panj där man let tagatose, informerar om USA som använder sötninsgmedlet, är Splenda och nu måste Tate & Lyle säga att Splenda är stopp. Först 2006 kan nya kunder få visserligen en en syntetisk konkurrent, köpa sucralose. kemikalie. men de här två medlen tävlar FAKTUM inte riktigt på samma arena. Trots Merisants försök kvarstår Tagatose är ett lågintensivt faktum: Splenda har snabbt sötningsmedel, och har ett - amerikanska FDA godkände högre energivärde, men kan medlet 1998 - blivit otroligt med fördel kombineras med populärt. Tate & Lyle har gjort högintensiva sötningsmedel för allt man kan för att mura in att ge en bättre smak. sitt patent på produkten, och inga andra försök verkar ha Stellan Löfving