saltabebé Nº 42

Objeto Transicional El preferido del bebé

+ Saludable

JUGAR AL

AIRE LIBRE APEGO

¿Cómo cocinar los alimentos?

*Asma en la infancia *Su primera escuela

Embarazo en Primavera

*moda *salud *mujer *nutrición *bienestar *psicología

Editorial

¡No más chirlos!

El nuevo Código Civil Argentino, que entró en vigente recientemente, prohíbe de manera expresa el castigo físico a los hijos. En su artículo 647, entre los deberes y derechos de los progenitores estipula que queda prohibido “el castigo corporal en cualquiera de sus formas, los malos tratos y cualquier hecho que menoscabe física o psíquicamente a los niños o adolescentes”.

Si bien los padres de antes usaban los chirlos y tirones de orejas como “correctivos” para encaminar a los chicos, hoy las cosas han cambiado y ya no se consideran como prácticas positivas de educación, sino todo lo contrario. La reforma del Código nos plantea la posibilidad de criar a los hijos a través de la razón y el diálogo y no de la violencia.

De esta manera nuestro país adhiere a instrumentos internacionales de Derechos Humanos que buscan erradicar el maltrato infantil. Los especialistas dicen que lo que empieza con un simple chirlo, puede luego transformarse en una paliza y más tarde en una feroz golpiza si el niño está inmerso en un hogar violento. La situación se agrava conforme pasan los años, porque con la “excusa” de reprobar las malas conductas de los hijos, que también van en aumento, los actos violentos suelen empeorar.

La violencia parece haberse enquistado en nuestra sociedad, vivimos una realidad muy preocupante en cuanto a la enorme cantidad de casos de violencia y todo tipo de abusos, cuyo último eslabón son los niños y de los cuales sólo unos pocos salen a la luz a través de los medios de comunicación. Los juzgados y defensorías de menores están atestados de causas y denuncias que cuentan la historia de niños indefensos que reciben severas golpizas por parte de sus propios padres, chicos quemados o lastimados en sus extremidades o diferentes traumatismos provocados por agresiones desmedidas, recibidas en el ámbito en el que más seguros deberían sentirse: sus propias casas.

Un niño que crece en la sumisión y que aprende en función del temor que le infunden sus cuidadores, se verá afectado seriamente en su personalidad, sufrirá un grave daño en su autonomía y autoestima y será propenso a repetir la historia y ser un golpeador en su vida de adulto.

El maltrato moral o psicológico también deja marcas, pero en el alma. Las agresiones también pueden ser verbales y gestuales.

Etiquetarlos con frases como “sos un tonto”, “no servís para nada” o “sos un niño malo” es una forma de atacar a los chicos “de manera solapada”. Tratarlos de forma indiferente o destratarlos los hará sentir desatendidos y desprotegidos, haciendo estragos en la valoración que tienen sobre sí mismos.

Muchas veces los papás no son conscientes del impacto negativo que tienen este tipo de acciones. Las tienen tan internalizadas que afloran automáticamente. Esto tiene mucho que ver con la forma en la que cada uno fue criado. Seguramente todos recordaremos algún episodio en el que perdimos el control y nos excedimos, ya sea gritando a los niños, agraviándolos o dándoles un chirlo que hasta entonces considerábamos “justificado”. Movidos por el enojo podemos cometer muchos errores, lo importante es poder reconocerlos, reflexionar sobre ellos y cambiar de actitud, procurando el bienestar de los hijos y respetando su integridad.

Siempre hay tiempo de arrepentirse, cada día es la posibilidad de un nuevo comienzo.

Isabel Alonso

Directora General

10|

LA EMERGENCIA

Columna

PEDIÁTRICA El Servicio de Gestión de Emergencia Pediátrica del Hospital Público Materno Infantil, es único en la provincia y de referencia para el interior provincial y países limítrofes. Asiste a pacientes en estado crítico o con riesgo de vida. Está conformado por tres sectores que realizan diferentes actividades:

• Triage Pediátrico (del francés triar): para

una clasificación de pacientes que permite una adecuada priorización, en función del riesgo de su patología. La complejidad de los casos se clasifica con el método del semáforo: verde para los leves, amarillo para los moderados y rojo para los graves.

• Demanda Espontánea: para la atención de pacientes con patologías de bajo riesgo (verde).

• Unidad de Emergencia: para la atención

de pacientes con patologías de riesgo moderado y grave (amarillo y rojo).

El paciente ingresa por la oficina de “Admisión”, donde es recibido por personal administrativo las 24 horas, todo el año, para realizar su correcta identificación. Luego, se dirige hasta el “Triage Pediátrico” donde se determina la prioridad de atención. Si su cuadro es leve es derivado a “Demanda Espontánea” y si es de moderado a grave se lo envía a la “Unidad de Emergencia”, donde recibirá atención de médicos (pediatras, cirujanos, traumatólogos, etc.) Si el estado del mismo fuera crítico es llevado al “Shock Room”, donde se asiste a personas con riesgo de vida. Los especialistas también pueden indicar que permanezca en la “Sala de Observados”, en la que el paciente se queda hasta 24 horas, beneficiándose con una corta internación, si esto fuera necesario. Aquí es estabilizado con posterior alta médica o su hospitalización.

Dra. Mirta Balcarce

Responsable de Unidad de Gestión de Emergencia Pediátrica del Hospital Público Materno Infantil

Otro sector de la “Unidad de Emergencia” es la “Sala de Internación Abreviada” (SIA) donde se atienden los casos de patologías prevalentes de la infancia (cuadros respiratorios en los meses invernales y diarrea en los estivales).

Según datos estadísticos, en total la “Unidad de Emergencia” presta servicio diariamente a entre 300 y 350 pacientes. Durante todo el año 2014 se recibieron 97.928 consultas, de los cuales fueron internados el 5.7% y 7280 fueron observados.

La Unidad cuenta con 15 profesionales pediatras con cobertura de 8 a 20 horas y con médicos de guardia a partir de las 20. El plantel de enfermería conformado por 42 enfermeros, distribuidos entre los tres sectores, brinda atención las 24 horas.

El servicio promueve y facilita la formación y capacitación continua del recurso humano, en diferentes niveles, de una manera amplia y participativa, con continuas actividades como charlas, ateneos o cursos online, como el que realiza el Hospital Garraham sobre Emergentología Pediátrica, a través del campo virtual. Anualmente, también se realizan en el nosocomio las Jornadas Pediátricas, con gran convocatoria e interés por parte de los participantes. |15

En camino

Con el asesoramiento de Marcela Deheza.

Psicóloga Gestáltica.

Llega la estación de la fertilidad y el renacimiento. Las semillas brotan, los árboles florecen y el sol trae nuevas energías con su luz y calor. La primavera impacta en el estado de ánimo de todos, pero muy especialmente en el de las embarazadas.

Se dice que esta es la estación más emocional y una mujer que está gestando vida en su vientre se encuentra en un estado de alta sensibilidad, debido a la revolución que experimentan sus hormonas, por lo tanto será una época para vivir cada instante con gran intensidad, riendo, llorando y disfrutando con todas las fuerzas del corazón.

Las temperaturas más agradables tienen un efecto positivo en el humor de las futuras mamás, sobre todo si pasaron encerradas todo el invierno, lo que para algunas puede provocar el conocido “bajón”, muy frecuente en mujeres activas que se vieron obligadas a bajar el ritmo de vida y en algunos casos a abandonar sus actividades laborales y cotidianas, a causa de su embarazo.

Los rayos del sol dan más energía y vitalidad y el contacto con la naturaleza conlleva beneficios tanto para la madre, como para el niño que crece en su vientre. Una escapada al campo puede brindarle bienestar y armonía, salir del estrés y la vorágine de la ciudad para relajarse en un espacio verde le otorgará una sensación placentera que el niño en su vientre percibirá. Por eso se le recomienda que respire aire puro y que se siente a la sombra de un árbol a leer, escuchar música o simplemente a pasar tiempo con ella misma, conectándose con su panza.

Los obstetras recomiendan actividad física moderada, comer sano y tomar mucha 16|

agua. En esta época es más fácil seguir esas indicaciones ya que estarán más motivadas para bailar, caminar o hacer yoga, natación o pilates para embarazadas. También hay más variedad de frutas que llegan con la nueva estación y el mismo calorcito provoca más sed, con lo cual será más sencillo tomar entre 2 y 3 litros de agua, como lo solicita el médico.

Tiempo de renacer La maternidad es un tiempo de renacimiento, atravesamos por una transformación muy poderosa que nos enfrenta a nuestros miedos e inseguridades, pero que al mismo tiempo nos empodera con una fuerza inexplicable que desborda todo nuestro ser.

Aprovechando este proceso de renovación y esas ganas de salir hacia afuera, sería muy bueno preguntarnos ¿qué emociones están floreciendo en mí?, ¿cómo me estoy conectando con esa semillita que brota dentro de mi cuerpo? y ¿cualés son mis nuevos sueños y proyectos a partir de este cambio trascendental?

La psicología gestáltica habla de una maternidad consciente en la que el valor de “escucharse a sí misma” es incalculable. Es poder indagar en los deseos más profundos, reconociendo lo que necesitamos y entendiendo que este es un tiempo excelente pasar sanar emociones y una oportunidad única para lograr un mayor crecimiento interior.

La mejor estación del año para embarazarse es la primavera, ya que ofrece las condiciones necesarias para aumentar la fertilidad, porque la misma se ve favorecida por el aumento de la luz solar de esta época.

Fuente: Congreso Mundial de Fertilidad y Esterilización Munich – Alemania.

|17

Info

Jugar al

aire libre

La actividad física ayuda a combatir el sedentarismo, un problema que afecta a niños de todo el mundo y que está ligado directamente a la obesidad infantil, la cual es considerada una epidemia global. Jugar al aire libre es beneficioso para la salud de los chicos, les aumenta la autoestima, fortalece el vínculo con los padres y los ayuda a socializar

18|

Con el asesoramiento de Luis Cataldi.

Médico Pediatra.

Para los chicos aprender a disfrutar de juegos y actividades al aire libre, resulta todo un desafío en la era de la tecnología. Actualmente, los pequeños pasan largas horas frente a la computadora, el celular, la tablet y la PlayStation. Lo que pocos padres advierten es que estos dispositivos promueven el sedentarismo.

Un niño que no realiza actividad física es más propenso al sobrepeso y la obesidad, como así también a enfermedades como la hipertensión, la diabetes infantil. Por otra parte, su vida social se ve afectada, llegando incluso al aislamiento y a tener conductas obsesivas en relación a los juegos de video.

Lograr que los niños de hoy se interesen por los juegos tradicionales y aquellos que se realizan al aire libre, como jugar al fútbol en la canchita del barrio, o disfrutar de las hamacas y toboganes de la plaza, no es una tarea sencilla. Por tal motivo, habrá que ser creativos y organizar bicicleteadas, campeonatos, caminatas en familia, búsquedas del tesoro o cualquier otra actividad que les permita salir del mundo virtual y conectarse con el real.

Lo que más desean los pequeños es compartir tiempo con sus padres, quienes muchas veces debido a sus obligaciones laborales y de otras índoles, no disponen de todo el tiempo que quiseran para dedicar a los

¿Sabías que?

hijos. Poder hacerse una escapadita, aunque sea una vez a la semana, para llevarlos al parque y realizar paseos juntos, hará que ellos valoren ese momento, como un espacio especial de atención y esparcimiento completamente disfrutable, lo que traerá grandes beneficios para su autoestima.

Promover la realización de deportes es muy positivo, pero será necesario acompañar a los niños, hasta que encuentren aquel que se adecue a sus gustos y aptitudes. No se recomienda forzarlos a practicar un deporte que no sea de su preferencia porque terminará siendo contraproducente. Lo ideal es que el niño además de ejercitarse pueda divertirse y hacer nuevos amigos.

Poder salir a jugar a espacios exteriores, y no permanecer todo el día dentro de casa, también les da a los chicos mayor autonomía. Poco a poco se van haciendo más independientes y van descubriendo sus propias habilidades para resolver problemas.

Si bien, la inseguridad que hoy hay en las calles, muchas veces genera temor en los padres, esto no debe ser un impedimento para que los pequeños se diviertan afuera, acompañados siempre por un adulto, que les enseñe a encontrar los recursos para protegerse a sí mismos y para pedir ayuda en el caso de necesitarla.

Según un estudio publicado en 2012, en Estados Unidos la mitad de los niños de ese país no realiza ninguna actividad física junto a sus padres de manera cotidiana. Fuente: Revista Pediatrics y Adolescent Medicine.

|19

Con el asesoramiento de Etelvina Soria.

Médica Neonatóloga del Hospital Público Materno Infantil.

Psicología

El apego con Papá Recientemente se aprobó en el Hospital Público Materno Infantil un protocolo para la realización del apego o contacto piel a piel del recién nacido con el papá, cuando por distintas circunstancias, no puede ser realizado con la madre.

Diferentes estudios demuestran que el apego en las primeras horas de vida de un bebé es fundamental para fortalecer el vínculo con los padres y existe suficiente evidencia sobre los beneficios para la salud del niño, que conlleva el contacto piel a piel. Comúnmente esta práctica se realiza con la mamá, en lo posible inmediatamente después del parto, cuando el pequeño se encuentra sano y vigoroso. Se intenta también con esto que el bebé se prenda a la teta de su madre en la primera hora después de su nacimiento, ya que este es el inicio ideal para una correcta instalación de la lactancia materna.

Cuando no es posible realizar el apego con la mamá, debido a complicaciones médicas por causas quirúrgicas, clínicas o emergencias, entonces se pide al papá que se haga cargo de esta experiencia tan única como emotiva, se le explica paso a paso como se hará el procedimiento y se le brinda información sobre la importancia de este maravilloso acto. Posteriormente se le pide al papá que se quite la remera y que sentado en un cómodo sillón ponga a su hijo en su pecho piel a piel. Este primer contacto es la primera muestra de amor que el pequeño recibe y para el papá la increíble conexión que se logra, quedará grabada para siempre entre sus recuerdos más preciados.

20|

Beneficios del apego: • • • • • •

Mayor capacidad cognitiva Mayor autoestima Desarrollo de una independencia saludable Mejora la relación con sus pares Genera buenas relaciones familiares Mayor capacidad de empatía

Un logro de los especialistas

En muchos lugares se acostumbra a separar al recién nacido de la madre poco después del nacimiento, pero este no es el caso del Hospital Público Materno Infantil, donde se trabaja con el modelo de maternidad centrada en la familia, el parto respetado y una fuerte promoción de la lactancia materna.

Es por eso, que médicos neonatólgos, obstétricas y enfermeros trabajaron en un protocolo, que fue aprobado recientemente en el nosocomio con el objetivo de que todo el personal trabaje coordinadamente con el mismo procedimiento en el caso de que sea necesario realizar el apego con el papá.

Estos especialistas están debidamente capacitados y preparados para garantizar que este momento tan especial sea vivido en un marco de intimidad y total armonía, sin descuidar clínicamente al niño por supuesto.

¿Sabías que?

El médico Fritz Talbot fue el primero en hablar de la atención amorosa, luego de un trabajo de investigación en una clínica alemana antes de la Primera Guerra Mundial. El asoció las causas del marasmo y la muerte inexplicable de recién nacidos con la falta de contacto físico y ausencia de demostraciones de afecto.

|21

Actualidad

Una materia pendiente

Banco de Leche Materna en Salta El mejor alimento para el bebé es sin dudas la leche de su madre, pero cuando la lactancia no puede concretarse por diferentes causas, será mucho mejor para él la leche de otra mamá, que la leche de fórmula. Si en Salta contáramos con un Banco de leche humana (BLH), aquellas mujeres que lo desean podrían donar su leche, (en lugar de desechar el excedente) y muchos bebés, que la necesitan, podrían recibirla en forma segura y debidamente controlada.

22|

¡La leche materna salva vidas! Los beneficios de la lactancia para la madre y el niño son innumerables. No sólo nutre al bebé, sino que además lo inmuniza, protegiéndolo de muchas enfermedades. Fortalece el apego y es la forma más práctica y económica de alimentarlo.

Sin embargo, cuando existen situaciones inherentes a la madre o al niño que impiden u obstaculizan la lactancia, lo ideal sería poder recurrir a la leche de otra mamá, en lugar de tener que acudir a la leche de vaca en sus distintas presentaciones. Tengamos en cuenta que somos la única especie que toma leche de otra especie y que un recién nacido tiene el sistema digestivo preparado

para recibir leche humana y no la leche de un animal. Algunos estudios científicos sugieren que la leche de fórmula ha provocado el aumento de alergias infantiles en todo el mundo.

un vehículo especialmente equipado, que busca la leche de los domicilios de aquellas madres donantes.

Un Banco de Leche materna pone sus servicios a disposición de toda la comunidad y no solamente de las mujeres que tienen a sus bebés internados en la institución donde el mismo funciona. En Argentina tenemos cinco BLH, instalados en Chaco, Mendoza, Córdoba y Buenos Aires (en La Plata y Ciudad autónoma de Bs. As.). En Salta es una materia pendiente, porque si bien se han presentado varios proyectos, ninguno ha prosperado hasta ahora. Por tal motivo, la Fundación Contemporánea, que viene trabajando en acciones para el empoderamiento de la mujer, ha decidido plantar bandera en este sentido, y pedirle a los diferentes actores de la sociedad que tomen el compromiso de hacer realidad la puesta en marcha de un Banco de Leche humana en la provincia de Salta, más precisamente en el Hospital Público Materno Infantil.

Esta institución se especializa en recolectar, pasteurizar y almacenar leche materna para proporcionársela a los bebés que no pueden alimentarse de lo que producen sus propias madres. Trabaja en conjunto con casas de apoyo a la lactancia materna y contribuye a la investigación, las actividades de desarrollo tecnológico, información y educación.

En los países desarrollados hay una vasta experiencia en materia de BLH. En Europa funcionan 210, en Estados Unidos 18, en Canadá 3 y en Iberoamérica (Latinoamérica, Portugal y España) llegan a 280. Y esto tiene que ver con que las autoridades prestaron atención a lo que la Organización Mundial de la Salud y Unicef propagan: “la lactancia materna es la estrategia de mayor impacto para disminuir la mortalidad infantil en el mundo”. De hecho, en la provincia de Mendoza, 4 años después de la instalación del BLH, se logró bajar dos dígitos la mortalidad infantil y ya se recorrieron 50.000 km. en

¿Sabías qué?

¿Cómo trabaja un Banco de Leche humana?

Para la instalación de un BLH se necesita un espacio físico de 140 m2, equipamiento específico: pasteurizadora, extractores mamarios, grupo electrógeno, micro centrífuga, freezers, heladeras y equipo electrónico de monitoreo de frío. El personal debe estar constituido por especialistas en neonatología, nutrición, bioquímicos, bromatólogos, enfermeros y administrativos, entre otros.

Los receptores de la leche donada son bebés prematuros, recién nacidos de bajo peso, recién nacidos infectados especialmente con esteroinfecciones, portadores de deficiencias inmunológicas, portadores de alergia a proteínas heterólogas y bebés desnutridos.

Las madres que van a donar el excedente de su leche, es decir aquella que no está tomando su hijo, deben hacerse algunos estudios y completar los formularios con sus datos. Una vez recolectada, esa leche es clasificada, analizada, pasteurizada y sujeta a un examen bacteriológico, para su posterior almacenamiento.

La Fundación Contemporánea tiene por objetivo avanzar con distintas acciones para que en el 2016 el Banco de Leche Humana en Salta sea una realidad. Para eso, continúa juntando firmas con la finalidad de elevar un petitorio a las autoridades gubernamentales y convocó a periodistas, artistas y personalidades influyentes a sumarse a esta iniciativa y apadrinarla.

|23

Con el asesoramiento de Carina Salas.

Licenciada en Psicología.

Tips

el objeto transicional el preferido del bebé

Casi siempre hay un elemento o hábito preferido por el bebé, al cual se aferra fuertemente para transitar el proceso de angustia de separación de la madre. Este lo ayuda a sentir consuelo y protección.

¿Qué puede ser?

Puede ser un juguete, muñeco, peluche, mantita de apego, almohadita, camisón de mamá o trapo viejo que el niño elige arbitrariamente. Pero también puede ser un hábito como rascarse la oreja para dormir, chuparse el dedo, o tocar la boca de la madre, entre otros.

Objeto y hábito

Dependiendo de las características emocionales de cada niño, algunos necesitan un objeto transicional, mientras que otros no. Para algunos pequeños, es la propia madre y para otros, tanto la mamá y como su elemento favorito.

Textura

Por lo general, el objeto de apego es suave ya que le recuerda al bebé, la suavidad que sentía cuando estaba en el vientre materno y más tarde la sensación que percibe al acariciar la piel de la madre. Por eso lo más común es que opten por peluches o mantitas.

¡Prohibido lavarlo!

Es cierto que el bebé lo ensucia, babea y arrastra por diferentes superficies, pero no se recomienda lavarlo. Mientras se lava y se seca, el niño lo echará de menos y se angustiará. Difícilmente acepte que lo metan al lavarropas por temor a que se dañe. Además, lo mejor es que el objeto conserve su propio aroma, en vez de reemplazarlo por el perfume a ropa limpia.

Olor

Es frecuente que el niño elija un objeto que le recuerde a su mamá y que tenga su olor. Muchos se aferran a un camisón o blusa de amamantar de la madre, para sentir su perfume cuando ella no está.

¡No sin mi osito!

Será su amigo inseparable, lo llevará de paseo, a la guardería, a la casa de la abuela, al parque ¡A todas partes! Si se olvida en casa o se pierde es motivo de profunda angustia.

24|

Es irremplazable

No es posible cambiarlo por otro objeto especial, salvo que sea el mismo niño el que resuelva suplantarlo. Podemos ofrecerle un juguete más grande o más colorido, pero ninguno será aprobado. Incluso cuando se extravía y compramos uno nuevo, no será admitido por mucho que se parezca. Si se rompe, preferirá conservarlo así.

¡A dormir!

Sin dudas, será su compañero de sueños. Para algunos niños es imprescindible a la hora de ir a la cama ¡No pueden dormir sin su objeto transicional! Cuando el niño descubre que por las noches se separa por unas horas de sus padres, tener la compañía de su objeto preferido, reduce su ansiedad y es una manera de percibir que está en contacto con el entorno.

Tiempo

Este tipo de apego puede iniciarse a los 4 o 6 meses, cuando el niño comienza a entender que no es uno con su madre, sino que es un ser independiente. Es también el periodo en el que comienza a comprender que cuando algo desaparece de su vista, no se va para siempre, sino que después vuelve a aparecer. Puede extenderse hasta los 3 o 4 años, o regresar en casos de episodios estresantes (la llegada de un hermano, divorcio de los padres, mudanza, fallecimiento de un familiar cercano, etc.)

Es normal

No solamente es normal, sino que además es beneficioso y necesario. El niño deposita en el objeto los afectos y sentimientos que su mamá le representan, para sentir la conexión con ella, aunque sea de manera simbólica. Para él es muy importante porque le brinda la seguridad y bienestar que precisa cuando mamá no está junto a él.

No debemos enojarnos o reprenderlos por esta conducta, y mucho menos imponer castigos que tengan que ver con quitárselo. |25

Moda

Primavera con aires de campo Mundo Kids & Teens presenta la nueva temporada Spring - Summer 2016

Fotograf铆a: Antonio Tita Producci贸n: Isabel Alonso Edici贸n fotogr谩fica: Alejandro Lombardi Peinados: Facundo Burgos Make up: Gabriela Bulacio y Laura Valencia

28|

Santiago del Estero 231 Avda. Virrey Toledo 1025 |29

Moda

Santiago del Estero 231 Avda. Virrey Toledo 1025

30|

Looks frescos y naturales Ideales para dĂ­as de campo y paseos inolvidables

|31

Moda

Lejos de la ciudad Huir de la rutina, relajarse y disfrutar 32|

Santiago del Estero 231 Avda. Virrey Toledo 1025 |33

Moda

Santiago del Estero 231 Avda. Virrey Toledo 1025 34|

Con el sol como testigo C贸mplices de la naturaleza

|35

Moda

Santiago del Estero 231 Avda. Virrey Toledo 1025 36|

Princesas campestres Entre lo clรกsico y lo moderno |37

Moda

PequeĂąas flores El estilo floral se impone una vez mĂĄs 38|

Santiago del Estero 231 Avda. Virrey Toledo 1025 |39

Moda

Santiago del Estero 231 Avda. Virrey Toledo 1025 40|

Colores vibrantes Tonalidades que impactan

|41

Moda

Santiago del Estero 231 Avda. Virrey Toledo 1025 42|

Siempre con onda Vayan a donde vayan |43

Nutrición

Con el asesoramiento de Aida Riera.

Nutricionista.

Como cocinar sano?

Como padres nos preocupamos por la nutrición de nuestros hjjos. Queremos que tengan una dieta variada y que se mantengan en un peso saludable.

Para esto además de elegir cuidadosamente los alimentos que consumirán, debemos prestar especial atención a las forma de cocinarlos.

Por lo general, tenemos poco tiempo para cocinar y necesitamos recetas fáciles y rápidas para preparar algo rico a la hora del almuerzo y la cena. Tener siempre bajo la manga algunos truquitos sobre las formas de cocción de los alimentos, nos ayudará a lograr preparaciones más saludables y de forma exprés.

48|

1.Vegetales

3. Carnes

• Al vapor. En un recipiente con agua, en una vaporera o improvisando una, se pueden cocinar las verduras de manera saludable, preservando la mayor parte de sus nutrientes.

• Salteadas. En un wok con aceite de oliva • Blanqueadas. Dejándolos en agua hirviendo durante no más de cinco minutos.

• Crudos. La clave está en preservar la higiene y consumirlos frescos.

• Al horno o la plancha. Mantienen su sabor sin incorporar grasas extra.

• No freírlas. Evitar las carnes fritas por sus altos niveles de colesterol y grasas saturadas.

• Quitar la piel del pollo y la grasa sobrante de las carnes.

2. Frutas

4. Huevos

• Con la cáscara. La mayoría de las frutas concentran gran parte de sus nutrientes y vitaminas en la cáscara. Por ello se recomienda consumirlas crudas y sin pelar.

• Jugos o batidos. Deben ser ingeridos de inmediato, para aprovechar sus propiedades.

• Hervidos, pasados por agua o revueltos.

• No freírlos. Los huevos fritos pierden propiedades y se vuelven dañinos para el organismo.

5. Aceites

• Utilizar con moderación. El aceite de oliva es muy saludable para condimentar ensaladas. Para cocinar también podemos usar aceite de maíz, arroz y girasol en cantidades moderadas.

• No al aceite de mezcla.

• No reutilizarlos más de dos veces.

6. Caldos y condimentos

• No a los excesos. Algunos condimentos tienen propiedades curativas y culinarias pero el exceso puede causar daño o despertar alergias. Preferir siempre las hierbas aromáticas a los aderezos industrializados.

• Evitar los caldos. Son elaborados a base de conservantes y colorantes.

Sabias que?

Diferentes investigaciones realizadas en la Unión Europea sobre nutrición concluyeron en que la falta de habilidades para cocinar impacta de manera negativa en la alimentación familiar. Los hogares en los que no se cocina presentan una dieta pobre y una mayor ingesta de comida chatarra. Mientras que los hogares en los que papá o mamá cocinan se asocian a una dieta más nutritiva y a un mayor consumo de frutas y verduras.

7. Para endulzar

8. ¿Y la sal?

• Reemplazar el azúcar por opciones más saludables como stevia o miel. El azúcar blanco refinado no aporta ningún nutriente y es dañino para la salud.

• Consumir sodio en exceso puede perjudicar la salud. Por eso es mejor evitar la sal o bien reemplazarla por sal marina, para reducir los niveles de sodio y aumentar los del iodo. |49

Con el asesoramiento de Magela Terroba.

Directora del Colegio Magnus.

Bebés & Niños

? r e b a s e u q

A R E ¿Q M I R P A L U E S U C S E y a h ué

Inicia una nueva etapa en la vida del niño, es hora de ir a la escuela y queremos asegurarnos de que esta novedosa experiencia será positiva y motivadora. Si te preguntás qué hay que tener en cuenta para elegir el establecimiento educativo adecuado para tu hijo, aquí te lo contamos.

El inicio de la etapa educativa de un niño, se vuelve todo un acontecimiento familiar.

Papás, abuelos, tíos y demás parientes se ponen ansiosos y expectantes ante el comienzo de clases. Incluso, son muy comunes las discusiones sobre la elección de una institución educativa que se adecúe a las características del pequeño, preferencias de la familia, creencias religiosas o estilo de educación ya sea más abierta o estricta.

Cada niño es único y posee habilidades específicas que se podrán desarrollar de acuerdo al apoyo que reciba tanto en el ám-

50|

bito familiar, como escolar. Por eso es tan importante que la institución elegida comparta la filosofía de vida que tiene la familia. Esto contribuirá a que su transición sea amena y efectiva.

En Salta, la propuesta de escuelas y colegios, con múltiples modelos educativos y técnicas de aprendizaje, es amplia. Algunos ofrecen orientación humanística, otros comercial, natural, o científica, entre otros. Es responsabilidad de los padres guiar a sus hijos hacia un método de enseñanza que coincida con su personalidad y potencialidades.

¿Qué tener en cuenta?

• Cupos: las instituciones que trabajan con cupos amplios, es decir de treinta a cuarenta alumnos por grado, generalmente utilizan métodos más generales, que aquellos con cupos menores en los que prestan especial atención a la educación personalizada. En este último caso, los docentes detectan con mayor facilidad los problemas de aprendizaje o situaciones familiares que pueden estar afectando al niño.

• Ubicación: lo mejor es que los chicos asistan a una institución cercana a su domicilio, por una cuestión de comodidad y sociabilización. En la escuela o colegio al que asista conocerá a compañeros que luego serán su grupo de amigos del barrio. Ya que pasarán muchas horas allí, lo ideal sería que lo hagan dentro de su área de desarrollo.

• Funcionalidad: es muy importante que los padres conozcan las normas de seguridad, higiene y convivencia, las restricciones para entrar y salir, los horarios, infraestructura edilicia y espacios de esparcimiento.

• Comunicación con los padres. Muchos establecimientos mantienen una fluida comunicación con los padres, les piden participación y colaboración para las diferentes actividades ya sea actos escolares, salidas especiales, campamentos, etc y los citan a reuniones periódicamente para hablar de los niños en forma individual y grupal.

• Materias especiales. Es interesante saber de antemano si los niños tendrán idiomas, teatro, música e informática. Hoy también hay varios colegios que ofrecen clases de yoga y meditación en el marco del trabajo que realizan sobre la base de las inteligencias múltiples.

|51

Salud

Con el asesoramiento de Silvana Fili.

Médica Pediatra y Neumonóloga.

El asma en los niños El asma es una enfermedad de las vías respiratorias, causada por múltiples factores. En la infancia es una de las patologías crónicas más comunes.

Entre las enfermedades respiratorias, el asma es la que se da con mayor frecuencia en la niñez. Puede responder a una fuerte herencia genética, con una mayor predisposición a tener reacciones alérgicas, pero también puede desencadenarse por otros factores: → Infecciones respiratorias → Exposición al humo del tabaco → Contaminación → Factores emocionales → Reflujo gastroesofágico No todos los niños asmáticos son alérgicos, pero cuando es el caso habrá que extremar las precauciones para evitar el contacto con sustancias alergénicas ya que esto empeorará el cuadro de asma. Entonces, será mejor mantenerlo alejado del polen de las flores, del polvo y ácaros, del pelo de los animales, y de insectos como las cucarachas. La higiene y la ventilación de los ambientes son fundamentales cuando en la casa vive un niño con esta patología. En lo posible, retirar las alfombras, limpiar con paños húmedos los muebles y sustituir las mantas de lana y las almohadas de pluma por cobertores sintéticos hipoalergénicos. Recordemos que algunos alimentos y medicamentos pueden provocar reacciones alérgicas en algunos individuos, lo que puede llegar a desencadenar crisis.

Si hablamos de los otros factores que mencionamos, algunas medidas de prevención pueden ser: → No usar perfumes, desodorantes o cualquier otro producto en aerosol en el hogar → No permitir que nadie fume en el interior 52|

de la casa. El tabaquismo pasivo aumenta el riesgo de asma → No permanezca en habitaciones mientras se realizan tareas con pintura o productos químicos → No realizar actividad física o deportes sin autorización médica → No exponerse a cambios bruscos de temperatura → No estar en contacto con niños o adultos que presenten síntomas de infecciones respiratorias y lavarse las manos frecuentemente En los niños asmáticos las cuestiones emocionales pueden provocar crisis, ya que al reír, llorar o suspirar pueden aparecer los síntomas. Un problema familiar, la pérdida de un ser querido, un divorcio o una mudanza suelen impactar en la salud del pequeño que sufre de esta patología, en especial cuando no está bien controlada y en algunos casos hasta despertarla por primera vez.

Por lo general, esta enfermedad se manifiesta antes de los seis años, pero muchas veces es difícil de diagnosticar por presentar síntomas muy similares a los de la bronquiolitis, broncoespasmos, u otras afecciones temporales. La aparición de los síntomas puede darse de manera precoz, por ejemplo antes del año de vida o ya en la edad adulta.

Al inflamarse las vías aéreas aparecen episodios de dificultad respiratoria, sibilancias, tos seca y opresión en el pecho. Los músculos que envuelven los bronquios se contraen, las paredes interiores se inflaman y esto produce abundante cantidad de moco.

Estas crisis si bien son episódicas, como decíamos, afectan en gran medida la calidad

¿Sabías qué?

Cuando un lactante presenta bronquiolitis a repetición se considera la posibilidad de que más adelante ese niño sea asmático.

de vida del niño. Si las mismas no son tratadas con medicación pueden tener consecuencias fatales.

Esta patología necesita un tratamiento prolongado, con controles periódicos del especialista y la clave del mismo redunda en seguir al pie de la letra las indicaciones y evaluaciones médicas. Con el tiempo el niño irá adquiriendo hábitos y realizando un aprendizaje en el marco de este tratamiento. Sabrá que debe llevar su “puf” a donde vaya y reconocerá cuando es momento de pedir ayudar. Los padres, por su parte, esta-

rán entrenados para actuar ante los cuadros más severos y deberán ocuparse de hablar con docentes, profesores de educación física y autoridades del establecimiento educativo al que su hijo concurra, con la finalidad de brindarles información y prepararlos para que sepan cómo actuar y tratar al pequeño. ¿Cómo detectar si una crisis es grave? → No existe mejoría a pesar del uso del broncodilatador → La dificultad para respirar es aguda → Se presentan problemas para hablar → No puede permanecer acostado

|53

Inclusión

Con el asesoramiento de Alejandra Llaya.

Médica Oftalmóloga.

Los problemas de visión y la inserción escolar Las dificultades para la integración escolar y el bajo rendimiento académico pueden estar relacionados a los problemas visuales que presentan algunos niños y que muchas veces no son detectados a tiempo.

54|

La detección temprana de patologías de la visión, ya sea congénitas, hereditarias o a raíz de malformaciones, es fundamental para la vida de un niño, sobre todo si está entrando en la etapa de escolarización, cuando ingresa al jardín y comienza a hacer un mayor uso de su vista en el proceso de aprendizaje.

Se recomienda, entonces, que a partir de los 3 años, el pequeño visite al oftalmólogo anualmente para realizar los controles que correspondan. El primer control se debe realizar al niño cuando es un recién nacido y luego a los 2 años, cuando se presenta un mayor índice de tumores en los ojos de los chicos, los que muchas veces pasan desapercibidos por presentarse a nivel de la retina.

Aunque sean tan chiquitos, es preciso hacer un fondo de ojos y medir la agudeza visual, ya que existen diferentes formas de calcularla de acuerdo a la edad de los niños. El fondo de ojos no va a provocarles ningún tipo de problema, como erróneamente se cree, sino que por el contrario va a permitir diagnosticar de manera correcta las patologías que hubiere, o en el mejor de los casos poder descartarlas.

Entre las patologías más frecuentes de los niños argentinos, podemos mencionar el astigmatismo, que es un tipo de error de refracción del ojo, el cual provoca una visión borrosa. Generalmente se diagnostican cuando el niño está en primer o segundo grado y cuando quiere copiar del pizarrón no llega a ver lo que dice.

Otros tipos de errores de refracción son la miopía y la hipermetropía. La miopía, por ejemplo, en un niño que va a al jardín de infantes, puede ser difícil de detectar por los papás o la maestra, porque en el jardincito se trabaja mucho con la visión de cerca, y la miopía trae dificultades para ver de lejos.

La hipermetropía también es muy común, la fisiológica no es tratable, pero hay otras que en cuadros agravados, pueden provocar otro tipo de signos como la desviación de uno de los ojos, o de los dos, a lo que llamamos estrabismo.

Una vez diagnosticada la patología, ese paciente deberá visitar por lo menos tres veces al año al especialista. Cuando se recetan anteojos, habrá que controlar que efectivamente los esté usando y que sean los adecuados para su problema. Hoy existen en el mercado, anteojos modernos que tienen marcos flexibles y auto ajustables, los que no solamente evitan caídas y roturas de los lentes sino que además garantizan un buen calce y que los mismos se mantengan en el eje de visión necesario.

¿Sabías qué?

Se estima que el 30 % de los casos de bajo rendimiento académico se deben a los problemas de visión, sin embargo, muchas veces es el último factor a descartar. Llegan a los consultorios de los oftalmólogos chicos que llevan tiempo haciendo tratamiento con la psicopedagoga por un supuesto “retraso madurativo” y resulta que lo que realmente ocurría es que el chico no veía bien.

Lo que quiere decir, claramente, que se saltearon el paso de que un especialista, midiera la agudeza visual en su debido momento.

Algunos chicos no quieren usar los anteojos por temor a las burlas de los compañeros.

Los papás tendrán la tarea de acercarse al establecimiento y hablar con los docentes para que se trabaje el tema de la inclusión y no se permitan comentarios crueles o agresivos hacia los chicos que presentan esta o cualquier otra diferencia. Sabemos que muchos problemas de inserción en la escuela tienen que ver con las bromas pesadas u hostigamientos hacia los chicos que usan anteojos, tildándolos de “cuatro ojos” y toda clase de sobrenombres socarrones. Padres y autoridades educativas deben trabajar muy fuerte en hacerle frente al bullying y mejorar la convivencia entre los alumnos.

|55

Primeros Auxilios

Con el asesoramiento de Gloria Méndez.

Médica Pediatra. Especialista en Terapia Intensiva pediátrica del Hospital Público Materno Infantil.

¿Qué hacer si se lastima?

Una herida es una lesión de la piel y otros tejidos blandos, como mucosas y músculos ocasionada por un objeto externo (filoso o punzante) o interno (por ejemplo por la fractura de un hueso.

Los niños son más propensos que los adultos a sufrir heridas debido a las características propias de la infancia: inquietud, agilidad y vitalidad. Por lo general se lastiman en sus hogares con elementos como cuchillos, fierros o latas, pero también mientras juegan o hacen deportes.

Las heridas suelen ser superficiales comprometiendo sólo la piel, pero en ocasiones son más profundas y pueden afectar los múscu-

56|

los, venas o arterias. Si sangra mucho, es una herida más profunda. Si se ha producido en manos, brazos o piernas y es leve podrá ser manejada en casa, sino tendremos que acudir de inmediato a un centro asistencial o llamar a emergencias.

“Toda lesion accidental es prevenible y predecible. Siempre debe haber un adulto junto a los niños para valorar si el entorno es seguro.”

¿Qué hacer si sangra mucho?

• Hemorragia • Dolor • Infección • Complicaciones por el lugar (por ejemplo

cara, ojos, etc.) y el tamaño y profundidad de la herida.

• Complicaciones por la profundidad y el posible daño a órganos internos TIPOS DE HERIDAS

¿Cómo actuar ante una herida leve?

• Lo primero que debe hacer es lavarse las

manos con agua y jabón • Lave la herida con agua potable, dejándola correr.

• El agua debe estar lo más fría posible porque alivia el dolor.

• Retire la tierra o exceso de sangre que pueda tener • No se debe agregar ninguna crema, ni remedio casero (pueden infectar) • Coloque un antiséptico para prevenir infecciones • Cubra la herida con gasa pero sin apretarla. (No use algodón ni otro material que pueda pegarse a la misma) ¿Qué hacer si sangra mucho?

• Lo ideal es hacer presión durante 3 a 5

minutos sobre la herida y si el sangrado no cede, seguramente va a necesitar sutura en un servicio de guardia médica. No realice ningún tipo de torniquete o lazo para cohibir el sangrado, pude comprometer la vitalidad de los tejidos.

• No se asuste por el sangrado, hay sitios que son más vulnerables a sangrar como cuero cabelludo, cara, párpados.

• Tranquilice al niño para que colabore y realice un adecuado tratamiento de la herida.

• Cortantes: producidas por elementos afilados, como vidrios o el filo del cuchillo, etc. Varía la cantidad de sangre según la profundidad y ubicación de la herida.

• Punzantes: producidas por elementos punzantes o con punta como cuchillos, púas, agujas, etc. Duelen pero sangran poco. El orificio es pequeño, pero se infecta con facilidad. Son riesgosas porque pueden complicarse con tétanos.

•

Laceradas: producidas por alambres de púas y latas. Son de bordes irregulares. Se infectan fácilmente.

• Raspaduras: producidas por el rozamiento

con superficies duras como asfalto, piedra, cemento, troncos, etc. Sangran poco, duelen mucho y arden. También son de fácil infección.

• Amputaciones: ante la pérdida de una parte del cuerpo (dedo, mano, etc.) controlar la hemorragia, recupere la parte amputada, colóquela envuelta en una bolsa plástica o recipiente impermeable y manténgalo frío (no congelado) mientras requiere atención médica inmediata.

•

Por objetos clavados: producidas por objetos incrustados en el cuerpo, como cuchillos, clavos y vidrios. En este caso, deje la zona descubierta, no quite ni mueva el objeto clavado, fijelo colocando apósitos o paños limpios alrededor mientras llega ayuda profesional.

|57

Sociales Periodistas salteñas comprometidas con la iniciativa

Banco de Leche materna La Fundación Contemporánea invitó a un grupo de periodistas salteñas a sumarse al compromiso de tener en Salta un Banco de Leche humana para el año 2016. Durante el desayuno de trabajo, en el que se presentó la propuesta, se habló de la importancia que tiene la leche materna para ayudar a los bebés prematuros o de bajo peso.

Se puso especial énfasis en que cuando un bebé no puede tomar la leche de su madre

58|

por distintas razones, la leche materna de otra mujer siempre será mejor que la leche de fórmula.

Las profesionales de diferentes medios de comunicación, coincidieron al señalar que un proyecto de estas características, puede salvar la vida de muchos niños y disminuir como consecuencia la mortalidad infantil en nuestra provincia.

|59

Sociales

Sociales

Los chicos festejaron el día del niño en McDonald’s Miles de chicos festejaron el Día del Niño en los dos locales de McDonald`s de Alto Noa Shopping y Peatonal Alberdi. Hubo títeres, pintacaritas, payasos, juegos y muchas sorpresas.

Papás sonrientes y niños muy felices disfrutaron de su día en familia.

60|

|61

Sociales

II Jornadas Pediátricas

del Hospital Pùblico Materno Infantil

Los días 5, 6 y 7 de agosto se llevaron a cabo las II Jornadas Pediátricas del Hospital Público Materno Infantil con el objetivo de capacitar al equipo de profesionales y actualizar conocimientos en los temas más relevantes en pediatría.

Presidió las jornadas el médico pediatra Guillermo Villagra, quien indicó “que asistieron al evento más de 250 profesionales del ámbito local, nacional y regional” y comentó “que se sintieron muy satisfechos con los resultados de estas Jornadas y ya esperan con ansias la realización de una tercera edición”.

En la oportunidad, estuvo presente una médica genetista muy prestigiosa, quien cuenta con una maestría en Bioética de la UCA y es directora médica de Genos. Se trata de la doctora Graciela Moya, quien disertó sobre el empoderamiento de las familias con chicos discapacitados. Al respecto, dijo que “es una responsabilidad del pediatra trabajar con una visión transdisciplinaria y orientar al paciente en cuanto al marco legal que existe para los discapacitados y sus familias desde la vida prenatal hasta la posnatal, teniendo en cuenta que la legislación es sumamente rica y protectora de la persona con discapacidad, pero es muy desconocida por la gente en general”.

Por su parte, la doctora Silvana Fili, médica pediatra y neumonóloga se refirió a la temática abordada en su charla: “Asma y obesidad”. En este sentido, sostuvo que “la obesidad predice y precede al asma, ser obeso puede tener una implicancia entre 2 y 7 veces mayor de tener asma más adelante, derrumbando el mito de que el asmático es obeso debido a su vida sedentaria o por el 62|

uso de corticoide inhalado”.

Las especialistas en terapia intensiva pediátrica, Doris Flores y Gloria Méndez, nos informaron sobre la realización de un Taller de Reanimación Cardiopulmonar Básica, en el marco de estas Jornadas. Las expectativas respecto a la convocatoria del mismo se vieron ampliamente superadas, debido al gran interés que despertó por parte de diferentes personas que se acercaron al nosocomio con la intención de participar y aprender primeros auxilios. Por tal motivo, se planteó la posibilidad de reiterar el taller próximamente.

Otros temas abordados en las disertaciones fueron: Trauma ocular, Cuerpo extraño, Quemaduras, Urgencias traumatológicas, Trastorno de la conducta alimentaria, Síndrome Urémico Hemolítico, Dermatitis Atópica, Alergia a la proteína de la leche de vaca, Desnutrición en el lactante, Politraumatismos, Vacunas, entre otros.

1

2

3

1. Dra. Graciela Moya. Médica Genetista y Dr. Ezequiel Mainoli. Cardiólogo / 2. Dr. Guillermo Villagra. Médico Pediatra Dra. Silvana Fili.

Médica Pediatra Neumonóloga / 3. Dra. Doris Flores y Dra Gloria Méndez.Especialistas en Terapia intensiva pediátrica.

|63

agenda Salta Artículos para Bebés y Niños Baby and Kids Company Santiago del Estero 848 Alvarado 729

Fiestas Comodines Rivadavia 878 (0387) 4716121 - 155-173517

Restaurante Chirimoya España 211 (0387) 4312857

Babyboom Alto Noa Shopping Portal Salta Shopping

Fiestas infantiles – Animación El Show de Catito y Lío catoylio@yahoo.com.ar (0387) 4233959 154- 121347 / 154- 045006

Ropa futura mamá La Cigüeña de París Santiago del Estero 788 Necochea 562 (0387) 4329108

Mundo Kids & Teens Santiago del Estero 231 Avda. del Bicentenario 1025 (Ex Virrey Toledo) Centros Médicos Acego Avda. del Bicentenario 694 (0387) 4320226 – 4313222 – 4227381 Mater 12 de Octubre 254 (0387) 4220601 Chocolate artesanal Sweet House Alto Noa Shopping Góndola 27 (0387) 4224748 Cursos y talleres Curso de atención al Parto y al recién nacido Consultorio de Lactancia Vicente López 498 Tel.(0387) 4717303 Cel.(0387) 155310293 Curso Pre Parto Dulce Espera de Sara Bogado taisbogado@gmail.com (0387) 4082203 Estética Vita Form Adelgazamiento y Estética 25 de Mayo 249 1º A (0387) 422-2044

66|

Fotografía Antonio Tita Productora (0387) 425-6888 (0387) 154- 035693 Lucía Ramos Frías (0387) 156- 852478 Higiene y Cuidado del Hogar Santiago Sáenz S.A Avda. Durañona 502 (0387) 431-1680 Hoteles House of Jasmines La Merced Chica Ruta Nacional Nº 51 km. 6 (0387)- 4972002/5 reservas@houseofjasmines. com Jardines Dulces pasitos Alvarado 1229 (0387) 5184299 Minimundo Caseros 177 (0387) 4310691 Muebles Marcos Veinovich Carpintería Ayacucho 351 (0387) 6832759

Peluquería Infantil Travesuras Kids & Teens Santiago del Estero 299 (0387) 4221598 Profesionales Dra. Florencia Herrera Médica Ginecóloga Obstetra Especialista en Reproducción Pje Mollinedo 341 (0387) 4718380 draflorenciaherrera@hotmail. com Dr. Walter Araoz Especialista en Ecografías Tocoginecológicas Pje. Mollinedo 341 (0387) 4718380 araozwalter@yahoo.com.ar Servicio Técnico Informático SETUP (0387) 155-062474 jealonso85@gmail.com

EL CÁNCER DE CUELLO UTERINO . Por año, mata a miles de argentinas . Salta tiene la mayor incidencia en el país . Es prevenible y tiene cura en fases tempranas

Existen distintos estudios que permiten detectarlo a tiempo. Por eso las mujeres deben realizarse periodicamente el Papanicolau, Examen ginecológico y citológico.

En etapas iniciales suele no presentar síntomas, cuando está más avanzado puede aparecer dolor pélvico, sangrado vaginal, flujo inusual y molestias en las relaciones sexuales.

Hospital Público Materno Infantil - Av. Sarmiento 1301 - Salta turnosinterior@hpmisalta.gob.ar - Turnos: 0800-555-7755