Continental Journal

Especial de Independencia

Edición No. 01 · Julio 2011 · ISSN 2162-0512

20 de julio

Celebración en grande C ada vez es mayor el número de empresas colombianas que han abierto sus puertas en La Florida. Cerca de 3.900 exportan a los Estados Unidos.

Toda esta apertura se debe, en buena medida, a la gestión desarrollada por Proexport Colombia, que también trabaja fuertemente para que las empresas estadounidenses se interesen en abrir mercado en Colombia.

En medio de este panorama, el próximo 20 de julio se celebra la fiesta de Independencia en La Florida. Entre los múltiples eventos está Una prueba del sabor colombiano: naturalmente delicioso. Se trata de la degustación de productos nacionales que estarán exhibidos en veintiún supermercados Publix localizados en los lugares de mayor concentración de colombianos como Doral, Kendall y Miami Dade, entre otros. Se espera la presencia de, al menos, cincuenta mil latinos que podrán degustar los productos nacionales.

Recorrido

12 Las empresas colombianas han incursionado con éxito en el mercado de Estados Unidos.

Así lo lograron.

Negocios

20 Los empresarios tienen en Proexport un aliado para fortalecer lazos comerciales entre Colombia y Estados Unidos.

Página 8

ENTREVISTA

Turismo

El Triángulo del Café fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad, una razón más para conocer los paraísos colombianos.

Mundial Sub 20

pasión “La clave está en diversificar” La del fútb l María Claudia Lacouture es una joven ejecutiva que trabaja intensamente para promocionar a Colombia en el exterior. Ella tiene las riendas de Proexport Colombia y su gestión también apunta a que los empresarios extranjeros inviertan en el país. Al mismo tiempo, parte de su misión consiste en promocionar a Colombia como un destino turístico por excelencia.

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Colombia se prepara para realizar el evento deportivo más importante de su historia. Veinticuatro selecciones de todos los continentes se darán cita en ocho ciudades colombianas para disputar uno de los trofeos más preciados de este deporte. Se espera que los trotamundos del fútbol lleguen al país, no solo con el fin de disfrutar del torneo, sino también para conocer los encantos de las ciudades sedes.

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Buen sabor

30 A la hora de comer y picar qué mejor que preparar esas delicias en casa.

Recetas prácticas y sencillas son la solución.

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EN VITRINA

Empresas colombianas: viento en popa

3.904 firmas colombianas exportan a los Estados Unidos. Las cincuenta primeras concentran el 85% de las exportaciones a ese país.

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e acuerdo con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, las exportaciones totales de Colombia registraron un incremento del 21,2% entre el 2009 y el 2010, al pasar de más de US$32.000 millones a casi US$40.000 millones. Y durante el 2011 ese ritmo se ha seguido incrementado.

De ese volumen de exportaciones, más de US$16.000 millones salieron en 2011 a los Estados Unidos, donde “son muchos los avances que la empresa colombiana ha realizado con miras a afianzarse en el mercado”, según Carmenza Jaramillo, Directora de Proexport en

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Estados Unidos. En la actualidad existen exportadores colombianos con base en varios estados como Georgia, Texas, Nueva York y La Florida. Las empresas colombianas que exportan a los Estados Unidos están ubicadas, sobre todo, en los sectores de alimentos procesados, textiles y confecciones y manufacturas y servicios. Igualmente, los empresarios se han afianzado en otros nichos importantes como flores.

Son 3.904 empresas colombianas las que exportan a los Estados Unidos. Y si se toma en cuenta que las cincuenta primeras, concentran el 85% de las exportaciones a ese país, el restante 15% está repartido en las otras 3.854 empresas. Lo anterior, según un análisis del Centro Virtual de Negocios (CNV), con base en datos de la Dian. En el caso de La Florida, Colombia es su segundo socio comercial. A tal punto que en 2010 las exportaciones e importaciones de productos y servicios entre uno y otro ascendieron a 7,5 billones de pesos.

Proexport es una de las piezas del vasto engranaje que empresarios colombianos, de la mano del sector privado, han ido afinando a lo largo de los años con el fin de exportar de manera sostenida a los Estados Unidos. “La estrategia de Proexport Colombia se ha basado en la diversificación e innovación de productos”, dice María Claudia Lacouture, Presidenta de Proexport Colombia. “Nuestro mensaje al exportador colombiano siempre ha sido el de encontrarle valor agregado a la oferta para así diferenciarse en un mercado tan competitivo como lo es el de Estados Unidos”.

Una de las más atractivas vetas que está siendo aprovechada allí por los exportadores colombianos, es la de los alimentos. Proexport ha logrado determinar que las comunidades latinas demandan confites, snacks y galletas de productores colombianos, cuyas marcas y calidad gozan de amplio reconocimiento. Al tiempo con lo anterior cabe mencionar una notable tendencia al consumo de alimentos orgánicos, naturales y bajos en azúcar. Esto ha implicado llevar a cabo un gran esfuerzo cuyos resultados empiezan a verse con la presencia de muchos productos colombianos en los locales de reconocidas cadenas de supermercados, como Publix, en La Florida. Avenas, bebidas de frutas, ariquipe y gaseosas, entre otros, cada día ganan más espacio en sus locales.

Aún así, no basta esa sola presencia de los artículos en los estantes. Igualmente importante es llevar a cabo una intensa promoción para que todos esos productos que gozan de una inmensa aceptación por parte de la comunidad colombiana en La Florida y en el resto del país, conquisten el paladar de otros grupos hispanos, y aún más importante, se metan en la alacena del consumidor anglosajón.

De ahí surgió la idea de llevar a cabo alianzas con cadenas como Publix, con las cuales se han ido realizando degustaciones de los productos colombianos, aprovechando coyunturas como la celebración del 20 de julio, Día de la Independencia. El objetivo consiste en aumentar la visibilidad, incrementar las ventas y lograr nuevos compradores.

Sin embargo, es claro que en algunos casos la aceptación de los artículos se refleja en el precio. Por tal motivo, asegurar unas preferencias arancelarias es clave para la competitividad de varios productos. La implementación del Tratado de Libre Comercio sin duda abrirá nuevas oportunidades para exportadores e importadores de ambos países.

EN VITRINA Entrevista

“Buscamos mejorar la oferta”  Kim Jaeger

 K. J.: En este momento Publix se está concentrando en su crecimiento interno.  ¿Qué debe hacer una empresa colombiana si está interesada en ofrecer sus productos a Publix?  K. J.: Garantizar que se ciñan a todos los reglamentos federales en contenido y empaque, y encontrar un medio de distribución para que puedan llegar a las zonas donde los productos tienen la mayor oportunidad de venta.

K

im Jaeger, es la Manager de Relaciones con los Medios y la Comunidad de la cadena de supermercados Publix, que tiene una amplia oferta de productos colombianos en sus almacenes en La Florida.  ¿Por qué una de las cadenas de supermercados más grande de La Florida decidió ofrecer productos colombianos?  Kim Jaeger: Publix se esfuerza por ofrecer una gran variedad de productos para satisfacer las necesidades de todos los clientes.  ¿Cómo ha sido el acercamiento con las empresas colombianas?  K. J.: Nuestros distribuidores constantemente nos presentan productos que tienen demanda en las zonas donde operamos.

La Florida. De esta manera Publix ha ampliado con éxito la oferta de productos colombianos.  ¿En cuántos supermercados de Publix se pueden encontrar los productos colombianos?  K. J.: Tratamos de ofrecer los productos en todas las tiendas donde tenemos una demanda. La mezcla de productos que ofrecemos en cada tienda varía en función de la demanda.

 K. J.: Publix ha ofrecido los productos colombianos durante más de quince años, pero se ha concentrado más en llevar el nombre de las marcas líderes en Colombia en los últimos cinco a seis años.  ¿Cuál es el plan de Publix para incrementar la oferta de productos colombianos?  K. J.: Publix busca constantemente mejorar la oferta a sus clientes.

 K. J.: El grupo demográfico de Colombia ha sido uno de los de más rápido crecimiento en

 ¿Ha considerado Publix la posibilidad de abrir un supermercado en Colombia?

ESPECIAL 20 DE JULIO Continental Journal ISSN: 2162-0512

Fotografía Proexport Francisco Carranza Thinkstock Shutterstock Archivo DataMedia

Directora Nora Correa

Redacción Javier Villarraga Guillermo Morán

Editor general Jorge Lesmes

Diseño Jessica Martínez V.

Editor Fernando Nieto 6 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

 K. J.: Para los productos internacionales, reconocimiento de marca, presentación, originalidad y apoyo a la comercialización, son algunas de las cualidades que Publix busca.

 ¿Desde hace cuánto los productos colombianos se vienen ofreciendo?

 ¿Hasta qué punto estos productos colombianos han sido bien recibidos entre los clientes de Publix?

Jefe de redacción Juan David Franco

 ¿Cuáles son los principales requisitos que debe cumplir un producto para ser considerado como parte del inventario de Publix?

Publicidad Patricia Henao T. Directora Publicidad phenao@datamedia.co T: 786-316-2899

Claudia Pinzón cpinzon@datamedia.co T:305-303-2329 Vilma Sánchez VSL Marketing T: 786-390-8085 vilma@vslmarketing.com

Una publicación de DataMedia Communications Group Inc.

contacto@datamedia.co 3091 N Course Drive # 703 Pompano Beach, FL, 33069 T: (1) 954-270-5178 T: (57) 318-812-5326

CELEBRACIÓN

Sabor colombiano Proexport Colombia y los supermercados Publix llevarán a cabo Una prueba del sabor colombiano: naturalmente delicioso, evento que está en camino de constituirse en un auténtico icono de los sabores colombianos en La Florida.

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A

requipe, cereales, galletas, jugos, arepas, gaseosas… entre otros muchos bocados colombianos, al igual que marcas que no pueden sino proceder de nuestro país, como Del Sur, Industrias de Maíz, Alpina, Doña Arepa, Pony Malta, Colombina, Flips y Noel. Estas serán las estrellas de Una prueba del sabor colombiano: naturalmente delicioso, evento que por tercer año consecutivo Proexport lleva a cabo en La Florida, en el marco de la celebración del 20 de julio, Día de la Independencia, y que tiene por objeto seguir posicionando los productos nacionales distribuidos en Miami y otros puntos del sur de La Florida, a través de los supermercados de la cadena Publix. Y como esos bocados, productos y marcas quieren seguir conquistando el mercado, no solo de hispanos, sino también de consumidores anglosajones, la iniciativa también llevará

su nombre en inglés: A taste of Colombian flavors: naturally Deliciuos.

El evento abarcará veintiuno de sus locales, donde tendrán lugar 32 puntos de degustación, y busca cubrir las principales áreas de concentración de población colombiana y latina, como Doral, Kendall, Mami Dade, North Miami Beach, Hialeah, Weston, Miramar y Miami Gardens, así como Orlando, Kissimmee y Tampa, poblaciones ubicadas en la parte central de La Florida.

En la entrada de cada supermercado el visitante encontrará dos displays de degustación con la imagen oficial del evento, y las marcas que en ese momento la persona tenga oportunidad de probar también estarán identificadas con su imagen en la parte superior. Todo lo anterior acompañado de afiches promocionales.

Cada dos horas estarán rotando los productos que se degustarán en cada uno de los puntos de promoción. Un grupo de impulsadoras

CELEBRACIÓN

estará a cargo de las degustaciones a lo largo de seis horas continuas, informando sobre un sinnúmero de detalles de los productos y la ubicación física de los mismos al interior del local. El visitante podrá llevar a casa material promocional.

La primera edición de Una prueba del sabor colombiano: naturalmente delicioso se llevó a

cabo en 2009 con notable éxito. Un año más tarde el incremento en las ventas de productos y marcas participantes fue del 20%, con cerca de millón y medio de dólares en ventas totales.

En esa ocasión el evento contó con cuarenta mil visitantes, 64% latinos.

Para Publix, el evento se ha ido constituyendo en una poderosa estrategia que permite

dar a conocer, no solo la variedad de productos colombianos, sino también de productos hispanos, fortaleciendo el conocimiento de los mismos por parte del público final y facilitando la expansión de sus canales de distribución a través de un incremento de la demanda, gracias al impulso generado por un evento masivo de esta naturaleza.

Dónde y cuándo Julio 14, Jueves

Julio 18, Lunes

10201 Hammocks Blvd

Kendall

6876 Collins Ave

North Miami Beach

911 SW 1st Ave

Miami

Miami

1585 W 49th St

Hialeah

Julio 22, Viernes

Julio 15, Viernes 12100 SW 127th Ave

Kendall

13890 SW 56th St

Kendall

294 Indian Trace

Weston

9400 Harding Ave

North Miami Beach

9041 SW 107th Ave

Kendall

Julio 16, Sábado

Las degustaciones se llevarán a cabo en 21 locales de Publix, los días 14, 15, 16, 17, 18, 22, 23 y 24 de julio, de 12:00m a 6:00p.m.

Una prueba del sabor colombiano: naturalmente delicioso contará con 32 eventos de promoción de degustaciones, buscando cubrir las principales áreas de concentración de población colombiana y latina: Doral, Kendall, Miami Dade, North Miami Beach, Hialeah, Weston, Miramar y Miami Gardens, así como Orlando, Kissimmee y Tampa, en la parte central de La Florida.

8341 W Flagler St

1700 NE Miami Gardens Dr

North Miami Beach

134 SW 13th St

Miami

9105 S Dadeland Blvd

Miami

9755 NW 41 St

Doral

Julio 23, Sábado

10755 NW 58th

Doral

18496 NW 67th Ave

Hialeah

9755 NW 41 St

Doral

1980 E Osceola Pkwy

Kissimmee

7018 W Waters Ave

Tampa

8341 W Flagler St

Miami

13890 SW 56th St

Kendall

1700 NE Miami Gardens Dr

North Miami Beach

4567 Weston Rd - Griffin

Weston

Julio 24, Domingo

Julio 17, Domingo 12100 SW 127th Ave

Kendall

294 Indian Trace

Weston

134 SW 13th St

Miami

600 N University Dr

Miramar–Miami Gardens

3972 Town Center Blvd

Orlando

10755 NW 58th

Doral

18496 NW 67th Ave

Hialeah

9041 SW 107th Ave

Kendall

9105 S Dadeland Blvd

Miami

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PUNTO DE VISTA

Entrevista María Claudia Lacouture

“La clave está en diversificar, innovar y actualizar” “Estamos creciendo y las cifras así lo demuestran: entre 2009 y 2010 las exportaciones aumentaron 21, 2%”, María Claudia Lacouture, Presidenta de Proexport

P

roexport Colombia trabaja intensamente para promocionar a Colombia en el exterior. Su tarea está centrada en tres ejes fundamentales: exportaciones no tradicionales, atraer inversión extranjera directa y promover el turismo internacional. Su labor ha sido quijotesca para que los productos colombianos comiencen a tener un reconocimiento a nivel mundial. Se ha vendido el país como un destino turístico para que los extranjeros conozcan sus maravillas naturales.

Al frente de este trabajo esta María Claudia Lacouture, una joven ejecutiva que pasa buena parte de su tiempo metida en un avión promocionando a Colombia.

Uno de sus retos ha sido lograr que la empresa colombiana comience a incursionar con gran éxito en La Florida. Hoy, los productos nacionales se exhiben y venden en varias de las principales cadenas de supermercados.

También trabaja en un frente muy importante: ofrecer a Colombia como destino turístico de primer orden y más aún aprovechando el Mundial de Fútbol Sub 20.

El próximo 20 de julio se celebrará en La Florida el Día de la Independencia. Los productos de los empresarios colombianos serán exhibidos en 32 puntos de la cadena de supermercados Publix. Más de cien empresas colombianas se harán presentes. Todo ello hace parte del éxito que ha arrojado el trabajo realizado por Proexport Colombia y su sede satélite en Miami.

 María Claudia Lacouture: Nuestro mensaje para los exportadores es diversificar e innovar, actualizarse y dar valor agregado en lo que ofrecen, insertarse en las grandes redes de producción, conocer los mercados y buscar siempre nuevas oportunidades.

La diversificación es un objetivo que va de la mano de nuestra meta para 2014: exportar productos con valor agregado y el mejor camino para lograrlo es consolidar nuevos mercados y nichos, una generación proactiva de información de oportunidades y un aprovechamiento profundo de los acuerdos comerciales.

La primera tarea ha sido identificar el valor agregado del sector, el cual está determinado por la eficiencia operativa, habilidades de diseño, conocimiento del usuario final, entregas precisas y la alta calidad del producto.

Adicionalmente, estamos ampliando nuestra red de oficinas comerciales en el mundo para mostrar la oferta exportable del país y abrir nuevos mercados a los empresarios colombianos. Tendremos más presencia en Asia para identificar sectores y empresas, y si bien ya tenemos un trabajo bastante avanzado en India y China, la idea es fortalecernos en países como Corea del Sur, Singapur y Japón.

También tendremos presencia en Montreal para fortalecer la promoción y aprovechamiento del Tratado de Libre Comercio que entrará en vigencia con Canadá.

 Proexport: Cada vez es mayor el número de empresas colombianas que están abriendo sus puertas en el exterior. ¿Cómo les ayuda Proexport para que logren que sus productos tengan un significativo reconocimiento en mercados tan competitivos como Estados Unidos?

 M.C.L.: Hoy llegamos a mercados antes desconocidos como Corea del Sur, donde hemos descubierto que hay una gran aceptación de la pitahaya amarilla y la granadilla colombiana. A Rusia llegamos con muebles en guadua, productos de cuidado personal y maquillaje,

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 P.: ¿Qué tanto ha crecido la empresa colombiana en el exterior y cómo se ha consolidado?

en India vendemos cerámicas, con grandes oportunidades en baldosines de pared y de piso, cristalizado y de porcelana. Esta es una pequeña muestra del gran abanico de oportunidades que tiene Colombia para exportar y el buen futuro para alcanzar negocios efectivos y mayores flujos comerciales. La diversificación ha sido la clave.

Las cifras así lo demuestran. De acuerdo con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, las exportaciones totales registraron un incremento del 21,2% entre el 2009 y 2010, al pasar de más de US$32.000 millones a casi US$40.000 millones. De esta última cifra, las no tradicionales representaron el 33,4%.

Este año la tendencia sigue en alza. Entre enero y marzo de 2011 se llegó a US$3.863 millones en no tradicionales, lo cual representó una variación del 10,4% con respecto al mismo periodo de 2010.  P.: Proexport no sólo se preocupa por las empresas colombianas en el exterior. También realiza una tarea fundamental para lograr que se haga inversión en el país. ¿Qué tanto se ha avanzado en este campo?  M.C.L.: Venimos creciendo y ganando espacio en Inversión Extranjera Directa (IED).

Hoy somos el cuarto destino de inversión en Latinoamérica. El acumulado de los flujos entrantes de IED de los países de la región entre 2000-2010 ubican a Colombia como el cuarto receptor de inversión con una participación del 4,7% del total de América Latina por debajo de Brasil, México y Chile y por encima de Argentina y Perú.

En Proexport trabajamos para que las empresas extranjeras visiten el país explorando oportunidades de inversión y finalmente concreten estas oportunidades.

PUNTO DE VISTA

Hay casos importantes este año como el de Starwood Hotels, la cadena hotelera estadounidense que comenzó la construcción del proyecto Ocean Towers en Cartagena; o el de Alimentos Polar que invirtió para la apertura de una nueva planta en Facatativá para la comercialización concentrado animal; o el del grupo brasileño AÇÃO, especializado en la venta de software, storage y valor agregado, que anunció su interés en iniciar operaciones en otras ciudades de Colombia luego de los buenos resultados que ha tenido la empresa en los dos años que lleva en el país.

También el de la multinacional Hewlett Packard que en 2009 se instaló en Medellín con un Centro Global de Servicios, y la alemana Siemens que ese mismo año inauguró una fábrica con tecnología productiva de punta y estándares de calidad ambiental. Telemark de España está ubicada en Pereira y Cali y hace pocas semanas anunciamos la llegada al país de la brasilera Stefanini IT Solutions. La lista es larga.

Tenemos además altas expectativas de crecimiento de la IED en el país, según Economist Intelligence Unit se estima se incremente en 48% al cierre del 2011 llegando a los US$10.000 millones, superando el crecimiento esperado de la región.  P.: ¿La estabilidad económica ha sido fundamental para decirle a los inversionistas, mire aquí hay un buen lugar para que su empresa crezca?  M.C.L: Si, es una realidad. Hay que recordar que Colombia es el tercer país más “amigable” para hacer negocios en Latinoamérica y el mayor reformador en la región, según el reporte Doing Business del Banco Mundial.

Esa estabilidad económica y la solidez ha sido reconocida por las tres firmas calificadoras de riesgo más importantes del mundo: Standard and Poor´s, Moodys y Fitch ese año dieron el grado de inversión al país y el común denominador de su decisión es precisamente destacar el buen desempeño de la economía en los últimos años.  P.: ¿Cuáles son los sectores más atractivos para que los inversionistas extranjeros inviertan en Colombia?  M.C.L.: Focalizamos la estrategia de atracción de IED en sectores de valor agregado para que complementen la inversión en sectores tradicionales como minas y petróleo.

Esa estrategia de promoción está alineada con la de transformación productiva que lidera el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, en la que se han identificado sectores en los que Colombia tiene una gran vocación para volverse un mayor jugador internacional como la tercerización de servicios, software, cosméticos, artículos de aseo, automotriz y ensamble.  P.: La oferta de alimentos colombianos en algunos de los principales cadenas de supermercados de Estados Unidos está tomando fuerza. ¿Cómo lo lograron y cuál ha sido la acogida de esos productos?  M.C.L.: La acogida ha sido excelente. Dentro de la identificación de oportunidades de Proexport Colombia encontramos que las comunidades latinas residentes en Estados Unidos demandan confites, snacks y galletas de

productores colombianos que son reconocidos por sus marcas y calidad.

Existe además una tendencia hacia el consumo de alimentos orgánicos, naturales y bajos en azúcar, lo cual debe ser aprovechado por los exportadores de nuestro país.

El proceso ha sido de mucho trabajo y de insistir en nuestra presencia en las principales ferias de alimentos en Estados Unidos y Canadá, en donde también hemos identificado grandes oportunidades para los productos colombianos.

Cabe decir que hoy en día es posible encontrar una gran variedad de nuestros productos como las avenas, el arequipe, el café, bebidas de fruta y bebidas gaseosas. Sin embargo, aún falta hacer énfasis en la promoción del producto porque todavía están muy enfocados en la colonia colombiana y no en el resto de los consumidores.

Es por esto que es necesario implementar una campaña de promoción para incentivar al consumidor final y de la misma manera incrementar el volumen de ventas del exportador.

Así surgió el proyecto de Estrategia Promoción en Punto de Venta, con el cual queremos no solo alcanzar ese nicho de mercado sino la creación de una semana de país en puntos de venta alrededor de la celebración del 20 de julio, el Día de la Independencia de Colombia.

El primer logro fue tener de aliado a los supermercados Publix, con los cuales hemos venido haciendo degustaciones de los productos nacionales en este mes ya por tercer año consecutivo.

 M.C.L.: En la búsqueda de estrategias para promocionar los productos colombianos en Estados Unidos, la oficina comercial de Proexport en Miami realizó una propuesta a los supermercados Publix y a los distribuidores de las marcas colombianas en sus tiendas para celebrar el Día de la Independencia de Colombia también desde el punto de vista comercial, la cual fue muy bien recibida. Hoy, después de tres años, reafirma el interés de los latinos y del público americano en la oferta nacional.  P.: El Mundial de Fútbol Sub 20 que se va a realizar en Colombia es quizás la mejor vitrina para vender al país como destino turístico. ¿Cómo viene trabajando Proexport para que los extranjeros aprovechen el torneo y conozcan Colombia?

 P.: ¿Cómo están trabajando desde Proexport para que otras cadenas de supermercados se interesen en los productos colombianos?  M.C.L.: El objetivo en Estados Unidos es incrementar la presencia en los supermercados y en los estados. Por eso hemos incluido dos Fiesta Mart en Houston, Texas.

La idea es ampliar la demanda de los productos colombianos que se venden en las principales cadenas de supermercados de La Florida, Atlanta, Houston y Nueva York. Basados en los buenos resultados de 2010, estamos realizando pruebas piloto en Houston y Nueva York con el propósito de dar un mayor alcance al modelo.

El mercado europeo también es importante para los exportadores colombianos. Hemos hecho alianzas con supermercados en ese continente para aumentar el potencial de frutas como la uchuva, gulupa, granadilla y pitahaya, mostrando no sólo su calidad sino también las buenas prácticas en su producción. Estamos trabajando estrategias similares en Rusia, Reino Unido, Alemania, Corea del Sur y Japón.  P.: El próximo 20 de julio se va a realizar en La Florida una celebración muy especial del Día de la Independencia. Más de cien empresas colombianas estarán presentes. ¿Qué busca Proexport con este tipo de eventos?  M.C.L: Aprovechando la fiesta nacional, queremos aumentar la visibilidad de los productos colombianos y con ello incrementar las ventas y lograr nuevos compradores que incorporen en sus rutinas de mercado nuestros productos.

Este será el tercer año seguido que realizamos esta actividad con excelentes resultados.  P.: La cadena de supermercados Publix, una de las más grandes de La Florida, se ha unido a este evento. ¿Cómo lo lograron?

“Estamos consolidando la promoción de productos colombianos en Estados Unidos”.

 M. C. L.: Hemos puesto en marcha una gran estrategia internacional para decirle a los aficionados al fútbol y a quienes vendrán a acompañar a sus selecciones en el Mundial Sub 20, que Colombia tiene una atractiva oferta turística de la cual pueden disfrutar durante el Campeonato.

Esta labor se ha enfocado en la promoción de las ocho ciudades sedes que tendrá el evento.

Con el apoyo del Fondo de Promoción Turística del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, lideramos una gira por México, Guatemala, Costa Rica, Panamá, Ecuador, Venezuela, Brasil y Argentina, en donde entidades de promoción local de Bogotá, Manizales, Medellín, Barranquilla y empresarios del turismo de Colombia se reunieron con mayoristas y tour operadores de esos países para dar a conocer los paquetes que tienen listos para los turistas que estarán en el país con ocasión del Mundial.

Por otro lado, hemos traído periodistas de varios países de América Latina como Argentina, México, Guatemala, Uruguay y Ecuador, así como uno de Francia, quienes le han contado a sus audiencias que en Colombia pueden vivir increíbles experiencias en este país.

ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO | 11

RECORRIDO

A la conquista de La Florida Cada vez son más las empresas colombianas que de la mano de Proexport, y gracias a la visión y tenacidad de sus líderes, están irrumpiendo en La Florida, donde ha sido notorio su crecimiento y el lugar

que han ganado en el mercado. Estas empresas se desempeñan en los más variados sectores, y sus éxitos resultan tan cautivantes como las historias de emprendimiento que cada una puede contar.

FRONTIER LINER SERVICES

Buen viento, buena mar El tiempo es oro. Sobre esa certeza, la línea marítima Frontier Liner Services, fundada en 1991 con capital 100% colombiano, reorientó su negocio en 2008 con el fin de prestarle al cliente el mejor servicio posible en términos de cumplimiento, puntualidad y optimización del tiempo, no sólo en lo que tiene que ver con el transporte de su carga, sino también con todos los detalles del proceso, desde la consecución de la documentación hasta la devolución de una llamada telefónica.

Así las cosas y con el fin de prestar un servicio más efectivo, la naviera prescindió de su puerto en República Dominicana y se limitó a las rutas entre Colombia y Estados Unidos, con los puertos de Cartagena y Barranquilla, y Port Everglades

y Jacksonville, respectivamente.

Frontier Liner Services cuenta con dos barcos, y cada semana uno de los mismos está en Colombia, mientras el otro está en los Estados Unidos. Lo anterior, sumado a una estructura liviana de la empresa, que cuenta con doce personas en los Estados Unidos y treinta en Colombia y al profundo conocimiento de todos los aspectos

del proceso, ha permitido a la naviera pasar desde el 2008, del 20% al 30% de participación en el mercado de carga entre ambos países. Dicho mercado está integrado por una docena de navieras, y Frontier Liner Services es una de las más grandes.

En esa transformación “Proexport ha sido un gran aliado, dado su contacto permanente con los clientes”, dice Gonzalo Rojas, representante en Colombia. Proexport está atento a las necesidades del mercado, las cuales transmite

a la naviera. Igualmente, la asesora en el movimiento intermodal de la carga más allá del puerto, es decir, en la manera de hacerla llegar a destinos ubicados al interior del territorio estadounidense, bien sea en tren o camión. “Esto nos permite, en definitiva, hacer llegar cualquier tipo de envío a cualquier punto de los Estados Unidos”. El movimiento intermodal también se lleva a cabo en Colombia, utilizando camiones.

Alrededor de novecientos clientes activos, 80% de los cuales transportan contenedores y 20% maquinaria y otro tipo de carga de gran tamaño y tonelaje, son los frutos de una naviera que nació hace veinte años, cubriendo las necesidades insatisfechas que en ese entonces dejó la desaparición de la Flota Mercante Gran Colombiana, y que ha hecho del manejo del tiempo su sello distintivo, su verdadero nicho.

independizarse al asistir en La Florida a una feria organizada por Camacol sobre proyectos de construcción en Colombia, y que tenía por objeto ampliar los horizontes de los constructores colombianos a partir de la oportunidad de vender proyectos a colombianos radicados en USA. Tomaron la decisión de probar suerte, trabajando desde el comienzo de la mano de entidades como Bancolombia.

Desde su fundación, Suvivienda Internacional ha recibido un apoyo valioso de Proexport con asesoría sobre ferias en las que ha participado; ayuda en la organización de eventos, e información en cuanto al perfil de las comunidades de colombianos que residen en diferentes lugares de los Estados Unidos, la que le ha permitido profundizar en el conocimiento del mercado potencial. Hoy, el 95% de sus clientes son colombianos que, o bien quieren contar con una propiedad en Colombia cuando regresen a

gozar del retiro, o desean regalarle una vivienda a un familiar que vive en el país, o sencillamente quieren invertir.

“Nuestra empresa ha gozado de un ritmo de crecimiento interesante que se refleja en un incremento importante año tras año”, dice Federico Mejía. Cuenta con una oficina en cada uno de los puntos de mayor concentración de colombianos en Estados Unidos –Miami, Nueva York y Nueva Jersey–, y una cuarta en Medellín, así como con veinte empleados, todos colombianos.

El panorama parece plenamente despejado para Suvivienda Internacional. Incluso, Federico Mejía destaca que la reciente crisis inmobiliaria en los Estados Unidos los favoreció, pues el público perdió confianza en el mercado local y volvió la mirada a mercados internacionales como el de Colombia. Confianza: definitivamente ahí está la clave.

SUVIVIENDA INTERNACIONAL

Cuestión de confianza

Confianza. Tal es la palabra que Federico Mejía, gerente general de Suvivienda Internacional, menciona cuando se le pregunta por la clave del crecimiento y consolidación de la empresa que lidera, dedicada a la venta en Estados Unidos de propiedad raíz ubicada en Colombia. Al fin y al cabo, buena parte de los esfuerzos de

su equipo de trabajo han apuntado a crear el mejor clima de entendimiento entre vendedores y clientes, y a la mayor disposición de los primeros a acompañar a los segundos a lo largo de todo el proceso.

Esa filosofía ha estado en el corazón del negocio desde sus orígenes, en 2008. Fue en 2005 cuando vieron la oportunidad de

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RECORRIDO

ABE CARGO EXPRESS

Cumplimiento a toda prueba

SERVIENTREGA AD

La historia de ABE Cargo Express es la historia de Vladimir Abello y su esposa, quienes a finales de los años ochenta llegaron a Nueva York con dos mil dólares en el bolsillo y dispuestos a ganarse un lugar en La Gran Manzana. ¿Quién iba a pensar que el más famoso puerto del mundo no estaría dispuesto a darles una oportunidad en el negocio de carga en el que habían decidido incursionar? Sin embargo, al cabo de dos años, cuando ya contaban con tres empleados y una oficina, desde donde enviaban y recibían encomiendas entre los Estados Unidos y Colombia, decidieron probar suerte en Miami, como una manera de contar allí con una base más central entre ambos países. Corría el año 1991.

Luego de dos décadas, ABE Cargo Express tiene seis oficigrafikaHR.pdf 1 6/28/11 5:39 PM nas (dos en Miami y cuatro en

Colombia), situadas en ciudades estratégicas: Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla. Además, son cien empleados, algunos de los cuales son familiares cercanos a Vladimir, ubicados en puestos estratégicos de la compañía, que también presta el servicio a otros lugares, además de Colombia, aunque su fuerte es nuestro país.

La principal fortaleza que le ha permitido crecer y consolidarse a ABE Cargo Express, es el cumplimiento, acompañada del mejor servicio posible. “El cliente contento es la mejor publicidad”, dice Vladimir, para quien el éxito de una buena jornada radica en no perder ni un minuto la conciencia de hacer las cosas bien.

Después de todo, hay días y épocas del año que demandan toda la entrega y pericia del equipo entero. Como la Navidad, cuando pasan por ABE Cargo Express hasta un millar de paquetes diarios,

cada uno de los cuales implica una gran responsabilidad. De hecho, la mayor responsabilidad que ABE Cargo Express tiene en sus manos y que se enorgullece de venir atendiendo cabalmente durante los últimos años, es el envío de la valija diplomática del Consulado en Miami a la Cancillería en Bogotá.

“Es un negocio difícil, pues compartimos el mercado con una competencia a la que a veces no

le importa prestar un servicio regular con tal de ofrecer al cliente un precio bajo”. Al fin y al cabo, ABE Cargo Express lleva y trae “desde un documento hasta una casa”, por aire, mar o tierra, entre dos puntos cualesquiera de los Estados Unidos y Colombia, buscando brindar la mejor atención posible. La mejor atención implica el máximo de cumplimiento.

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RECORRIDO

ESTIVO

Para mujeres de verdad “No pretendemos que seas otra, nos encanta que seas así”, dice el eslogan de Estivo, que puede leerse al interior de sus tiendas y cuyas palabras buscan expresar el sentimiento, con relación a sus clientas, de esta compañía que diseña y confecciona vestidos de baño para “mujeres reales”, alejadas de cualquier estereotipo de lo que se conoce como una top model. “Las mujeres reales estaban abandonadas.

Allí detectamos un nicho nacional e internacional”.

En efecto, cuando Sergio Madrid fundó la empresa en 2009 en compañía de la diseñadora de moda Carolina Malabet y otros tres socios capitalistas (dos colombianos y un canadiense), tenían claro varias cosas. Por un lado, que Estivo no podía constituirse en otra marca más de vestidos de baño.

Por eso volvieron los ojos a ese

inmenso mercado de mujeres cuyas medidas no son propiamente 90-60-90 para diseñar y elaborar prendas especialmente concebidas en función de ellas. También tuvieron claro que debían salir del país a conquistar mercados internacionales. Así que a mediados de 2010, luego de la apertura de la primera tienda en el El Retiro, centro comercial del norte de Bogotá, llevaron a cabo el pre lanzamiento de la marca en Miami Swim Show, una feria especializada, y en septiembre abrieron un showroom en esa ciudad. Al cabo de unos pocos meses llegó a Estivo la primera orden de pedido para Anthropologie, una reconocida cadena, “lo que ha sido un vitrinazo”, dice Sergio Madrid.

Se ha logrado ganar terreno en el mercado gracias a que toda la empresa sabe para dónde va.

A ese esfuerzo ha contribuido Proexport, el cual patrocina en buena medida la participación de la compañía en las ferias internacionales.

En Bogotá y Medellín está, por ahora, la base de Estivo. Pero sigue

operando el showroom de Miami, donde en dos años esperan inaugurar la primera tienda. Otro paso importante en los Estados Unidos consistirá en abrir otro showroom en Los Angeles y un tercero en Nueva York, objetivos en los que se está trabajando.

Estivo cuenta con un showroom en Venezuela, país que está comprando alrededor del 50% de la producción y donde en un futuro cercano también abrirán varias tiendas.

A la vuelta de dos años la compañía puede hablar de cinco clientes internacionales que han hecho recompra y de un volumen de treinta mil piezas vendidas anualmente. El paso inmediato consiste en volver a participar en julio de este año en Miami Swim Show, donde lanzarán la colección que saldrá a la venta en octubre y cuyos diseños girarán en torno a las flores y a tonos marineros como rojo y azul. Diseños que, por encima de cualquier forma o color, estarán hechos para mujeres de verdad.

Unidos, han sido reacios a extender los créditos.

Sin embargo, en la mano de obra colombiana también abundan las fortalezas que le han permitido posicionarse a Global Apperel. “Tenemos muy buena aguja”, dice Mary Betancourt, refiriéndose a la calidad que le imprimen las trabajadoras colombianas a las confecciones.

Como parte de las fortalezas de la empresa también cabe mencionar la ubicación en Miami, un puerto que no deja de favorecer la fácil interrelación de proveedores

de todas las latitudes. A todo lo anterior ha contribuido el apoyo de Proexport en la consecución de clientes y en la participación de la empresa en ruedas de negocios y en ferias como Magic.

Hoy, Global Apperel cuenta con diez empleados en los Estados Unidos y ochocientos en Colombia, los cuales trabajan en seis plantas, cada una dedicada a la fabricación de una prenda en particular.

Vestidos de baño, chaquetas, sacos, pantalones para hombre, ropa para hacer ciclismo, ropa para bebé, y trajes de fiesta, son algunas de las líneas que produce o ha producido.

Pero quizás el mayor logro ha sido, no solo servir a grandes marcas como Adidas Group, Pembroke, Patagonia y Sears Holding, entre muchas otras, sino también “el haber logrado desarrollar relaciones comerciales con más de cien proveedores alrededor del mundo, buscando siempre brindar e nuestros clientes la mejor calidad y el mejor precio”, dice Mary Betancourt, para quien la puesta en marcha del TLC anuncia horizontes aún más promisorios.

GLOBAL APPEREL

Una aguja que le apunta a la excelencia

Uno de los más poderosos incentivos que condujo a la fundación de Global Apperel en La Florida, fue el programa 807, el cual consiste en una resolución del Estado norteamericano que permite una reducción de impuestos sobre las prendas de vestir procedentes de países de Centroamérica y Suramérica que entran a los Estados Unidos, siempre y cuando sus partes hayan sido cortadas en territorio norteamericano.

Esa apertura tuvo lugar en 1987, y actualmente Global Apperel se desempeña en tres frentes: la confección de maquila; Cut, Make and Trim o CMT, que consiste en el corte y confección del producto a partir de las telas y los patrones suministrados por el cliente, y el Paquete completo, el cual implica la realización total de la prenda, desde su diseño hasta el último botón.

Para Mary Betancourt, presidenta de la empresa, el camino

que ha recorrido la misma y que empezó en los años ochenta en la zona franca de Palmaseca, en el Valle del Cauca, ha estado sembrado de desafíos. Por ejemplo, asumir en muchos casos la completa financiación de las prendas de Paquete completo, ya que los bancos, dada la recesión por la que atraviesan los Estados

14 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

Información comercial

Envíos en 15 minutos El dinero que usted envía a su familia llega en un cuarto de hora a su destino. Tal es la promesa de Xoom, que a través de su página web ha logrado, no solo cumplir esa promesa, sino también brindar la mayor comodidad al usuario.

Ayudar a la comunidad latina que vive en Estados Unidos a enviar dinero a sus países de origen. Esa ha sido la premisa de Xoom desde sus inicios, hace diez años, pues en la mente de sus directivas había una meta: hacerlo de la manera más sencilla y rápida posible. En eso se ha concentrado el trabajo de la compañía, el cual la ha llevado a que puedan llegar a afirmar que los envíos de dinero a través de su página, demoran sólo 15 minutos, y a veces menos.

En sus inicios, en 2001, el servicio de envío de dinero vía Internet únicamente operaba hacia dos países: República Dominicana y Jamaica. Las dos islas fueron las primeras en ver habilitados los giros a través de la página www.xoom.com, en la que cualquier persona con una cuenta bancaria de los Estados Unidos o una tarjeta de crédito expedida allí, puede enviar dinero a sus familiares. La lista de países fue creciendo

rápidamente, hasta llegar a los cuarenta, ubicados alrededor del mundo.

El servicio de Xoom es muy sencillo: se envía dinero a través de la web y se recibe en la ventanilla del banco. Si se prefiere, es posible retirarlo en cajeros automáticos o en corresponsales no bancarios, en una transacción que toma, a lo sumo, 15 minutos. Es como hacer una compra por Internet: se crea un usuario con una clave, se determina el país de destino y el monto a transferir, se suministran los datos del banco, y listo.

Se pueden enviar desde US$25 hasta US$2.999.

Xoom ha crecido vertiginosamente gracias a varias razones: ofrece un producto innovador, la transacción es más rápida que cambiar un cheque, y gracias a que está en la red, permite enviar dinero desde cualquier lugar, a cualquier hora. Solo es necesario contar con un computador con acceso a Internet.

Xoom y Colombia Colombia se ha convertido en un mercado muy importante para Xoom. Al fin y al cabo, el país se ha consolidado como el segundo en Latinoamérica en volumen de giros, después de México.

La relación de Xoom con el país se remonta a 2007, cuando se hicieron los primeros giros.

Desde entonces, el número de usuarios no ha parado de crecer. Hace tres años se estableció un convenio con Bancolombia para que los envíos lleguen a la entidad, y se fortaleció el compromiso de los 15 minutos entre el envío y la recepción del dinero. Gracias a la alianza con el banco se logró también una amplia presencia en Colombia por cuenta de su extensa red de sucursales, cajeros y corresponsales no bancarios. En todos estos lugares los familiares de quienes hacen los giros pueden retirar su dinero por ventanilla, o simplemente recibirlo directamente en su cuenta. Davivienda y la Macrofinanciera Country, entre otros, también están en capacidad de recibir los envíos.

El número de personas que utiliza los servicios de Xoom a la hora de hacer sus envíos a Colombia ha crecido permanentemente. Entre 2009 y 2010, se registró un aumento de 92% en las transacciones, porcentaje que llevó a la empresa a ponerse una meta aún más ambiciosa: lograr un crecimiento superior al 120% en el periodo de 2010 - 2011, con lo que llegarían a un aumento del 330% entre 2009 y 2011.

Para lograrlo hace falta más que un buen producto. De eso son conscientes en Xoom, y por ello han desarrollado servicios complementarios con el fin de brindar una mayor seguridad en las transacciones. Además de recibir todas las tarjetas de crédito emitidas en Estados Unidos, se puede hacer seguimiento a los envíos desde la página web. Tanto la persona que envía como la que recibe, pueden estar pendientes del estado del dinero enviado.

Las distancias parecen salvarse cuando solo son necesarios 15 minutos para sentirse cerca de casa. Eso es lo que busca la compañía.

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RECORRIDO

VSL MARKETING

Mercadeo con pasión A pesar de llevar un cuarto de siglo viviendo en los Estados Unidos, Wilma Sánchez-Levin sigue sintiéndose tan colombiana como cuando llegó a ese país a estudiar Mercadeo y Comunicaciones. Sabe que en esa pasión, que no solo abarca las cosas de su tierra, sino también del resto del ámbito latino, radica la fortaleza que le ha permitido hacer de VSL Marketing una empresa que, en definitiva, es el gran aliado de los clientes que la buscan para posicionar un producto en el complejo y competitivo mercado de los Estados Unidos.

Al fin y al cabo, y luego de haber acumulado allí una sólida experiencia trabajando como empleada en diferentes empresas, Wilma Sánchez-Levin fundó VSL Marketing poniéndole sus propias iniciales a la compañía. Esta se desempeña en la investigación de mercados, la formulación de estrategias para canales minoristas y mayoristas, la activación de marcas, las promociones, y la asesoría en

es fundamental. Esa pasión la necesitará cuando VSL Marketing asuma el vasto panorama y

la gran oportunidad que vendrá con el TLC. “Esos son los desafíos que dan energía”.

Hoy, la clínica cuenta con cinco doctores (dos cubanos y tres colombianos) y once personas

más, casi todos odontólogos.

Pasaron de ofrecer solamente consultas de odontología general, a un amplio portafolio de servicios: odontología pediátrica y cosmética, cirugía oral y maxilofacial, endodoncia y ortodoncia, entre otros.

Y a pesar de la dura competencia, pues es notable la abundancia de consultorios en cada una de las áreas de Miami, incluyendo Kendall, donde está la clínica, Andrés Cuartas estima que el crecimiento del negocio ha sido constante año tras año, rondando el 135% desde su apertura. Hoy cuenta con pacientes que viajan exclusivamente desde lugares como Tampa o Fort Myers para ser atendidos.

De aquellos cinco mil pacientes activos de la clínica, el 40% son estadounidenses y el 60% hispanos, de los cuales dos terceras partes corresponden a colombianos. “Por eso, el próximo paso es hacer un esfuerzo adicional para conseguir más pacientes norteamericanos. Ese es nuestro desafío”.

planes de medios, según el nicho.

Lo anterior, con un enfoque especial en el público latinoamericano residente en los Estados Unidos.

“Estamos comprometidos con el posicionamiento de marcas a través de estrategias creativas, efectivas y medibles”, dice la fundadora de VSL Marketing, para quien, en definitiva, el objetivo consiste en conectar al consumidor con el producto. Por eso es necesario conocer a fondo todas las variables que juegan un papel en ese acercamiento.

De cara a tal objetivo, VSL Marketing cuenta con dos grandes fortalezas. Por un lado, “un profundo conocimiento de la idiosincrasia norteamericana”, pues el mercado de Nueva York es tan distinto como el de Chicago o Miami o cualquier otra ciudad. La otra fortaleza consiste en poner a vibrar esa pasión colombiana, la cual es para Wilma la mejor arma a la hora de lanzar o posicionar un producto latino en el mercado anglosajón. Y subraya que para cualquier actividad en la vida la pasión

SMILES OF KENDALL FAMILY DENTAL

A la conquista de pacientes latinos A las odontólogas Emilia Rubio-Paz, barranquillera, y Eyda Vega-Paz, de Montería, les bastaron dos años de ejercicio profesional en Miami para saber que allí había una gran oportunidad empresarial. Egresadas de la Universidad Javeriana, en Bogotá, volvieron a cursar el pregrado en La Florida, donde obtuvieron el título profesional en 2001, en Nova University. Y luego de trabajar como empleadas aquí y allá, decidieron en 2003 fundar en compañía de un grupo de socios Smiles of Kendall Family Dental, una clínica odontológica que a la vuelta de ocho años cuenta con más de cinco mil pacientes activos. ¿Cuáles han sido las razones de ese vertiginoso crecimiento? “Entendieron que la clínica tendría una gran oportunidad si penetraba, sobre todo, esa porción del mercado latino que no

habla inglés y que por lo mismo enfrenta una barrera a la hora de entenderse con un odontólogo”, dice Andrés Cuartas, General Manager de la clínica y odontólogo de la Universidad de Antioquia.

Además, Smiles of Kendall Family Dental ofrece a sus pacientes una serie de esquemas de pago, dependiendo de las necesidades y posibilidades de cada cual, lo que la ha posicionado como una opción realmente viable. Por ejemplo, en 2004 fue creado un programa destinado a los asilados políticos, quienes si bien cuentan con una situación plenamente legal, están en un limbo jurídico que muchas veces les dificulta el acceso rápido y seguro a ciertos servicios, como el de la salud. “La iniciativa fue un éxito rotundo que benefició a mucha gente”, dice Andrés Cuartas. Otra de las fortalezas de la clínica consiste en brindar horarios extendidos.

18 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

RECORRIDO

HOT PANDEBONO – PA´ YA TO GO

Persistencia panadera La labor del panadero suele ser dura. Implica levantarse muy temprano para tener listo el pan de la mañana y asumir largas jornadas entre harina y hornos, amasando y amasando. David Alfandari lo tenía claro cuando montó su panadería en 1998, en compañía de Jorge Sánchez. Y también tenía claro que aquello era solamente el punto de partida para lo que realmente quería hacer: comercializar productos congelados de panadería colombiana en La Florida.

Poco a poco, los productos listos de Pa’ Ya To Go, que sólo necesitan pasar por el horno antes de ser servidos o vendidos, se fueron convirtiendo en los favoritos de supermercados, tiendas y cafeterías de La Florida. “Fuimos los pioneros de la panadería congelada”, recuerda David Alfandari. Este modelo de comida congelada se hizo muy

popular, pues en cuestión de minutos los diferentes comercios que se fueron dejando tentar por Pa’ Ya To Go advirtieron que los sencillos pasabocas gozaban de una amplia acogida por parte de la comunidad colombiana y latina. Pero pronto, los consumidores norteamericanos también empezaron a disfrutar de sus preparaciones. En ese momento dividieron el negocio en dos frentes: uno de retail, pensado en grandes superficies a las que llegan a través de distribuidores, y food services, es decir, tiendas, panaderías y cafeterías que calientan y venden los productos.

Tal ha sido la popularidad de sus productos que cada día agregan más. Cada día también crece la lista de distribuidores. Hoy, uno de los más importantes es El Sembrador, que distribuye bajo su marca en lugares como Publix y Wallmart. “Siempre que desarrollamos

un nuevo producto tenemos muy claro que la calidad se debe mantener. Esa ha sido parte de nuestro éxito: nuestros productos no son comidas rápidas, sino de muy buen sabor y excelente calidad”, asegura Alfandari, que gracias a ese éxito ha sido invitado por Proexport a participar en un par de ruedas de negocios realizadas en Bogotá para buscar distribuidores de materia prima en Colombia.

Pa’ Ya To Go cuenta con más de quince empleados, la mitad colombianos, y un surtido que

abarca pandeyucas, pandebonos, panes de queso, roscones, croissants y panes aliñados, entre otros. Según Alfandari, junto con la buena calidad, la persistencia ha sido la otra clave. “Siempre estamos buscando formas de mantenernos y crecer en el mercado. Por eso lanzamos nuevos productos, nos hemos expandido gracias a distribuidores en Houston y California, y hemos empezado a exportar nuestros productos a países como Panamá y Aruba”.

NEGOCIOS

“E

A la caza de oportunidades y mercados Gracias al conocimiento que tiene Proexport de las oportunidades del empresariado exportador colombiano, así como de las necesidades de los potenciales clientes estadounidenses, la entidad ha puesto al servicio de unos y otros, toda una serie de herramientas que propician su acercamiento y contribuyen a fortalecer los lazos comerciales entre ambos países.

n Proexport estamos en constante búsqueda de nuevas oportunidades de negocios destinadas a los empresarios colombianos, identificamos tendencias y transmitimos esa información a los exportadores para que ajusten sus productos a las necesidades de cada mercado”, dice María Claudia Lacouture, Presidenta de Proexport Colombia.

Porque a pesar del avance de las empresas colombianas en el mercado estadounidense, los exportadores tienen muchos retos y zonas por conquistar al interior de los Estados Unidos. Uno de esos retos consiste en apoyar al exportador a posicionar su producto, no solo al interior del nicho de mercado, sino también en otros nichos y grupos de población. En ese sentido, el empresario colombiano goza de una gran fortaleza para lograrlo, pues se sabe que su producto siempre goza de excelente calidad.

Además, el mercado norteamericano es lo suficientemente dinámico, y los productos colombianos siempre están en capacidad de encontrar nichos que les permiten ser competitivos y atractivos. Las empresas que exportan a los Estados Unidos están ubicadas, sobre todo, en los sectores de alimentos procesados, textiles y confecciones, manufacturas y servicios.

Pero no basta con tener un excelente producto. “También es clave contar con un servicio apropiado. El precio es importante en la decisión de compra pero no es el único motivo que lleva a los compradores a realizar órdenes”, señala Carmenza Jaramillo, Directora de Proexport en EstadosUnidos. Otros factores que también juegan un papel importante son la logística, el cumplimiento, la rapidez de respuesta a los requerimientos, el idioma, y los procesos de devolución de productos, entre otros.

Las exportaciones colombianas han venido registrando un crecimiento histórico que fluctúa entre el 7 % y el 15% anual, dependiendo de la industria. En el caso de La Florida, Colombia es su segundo socio comercial. En el 2010 las exportaciones e importaciones de productos y servicios entre ambos, ascendieron a los 7,5 billones de dólares.

¿Cómo apoya Proexport al exportador colombiano para identificar en los Estados Unidos su nicho y abrir mercado?

Son tres tipos de servicios los que presta Proexport a los exportadores:  Información: a través de documentos sectoriales, análisis de tendencias orientados al aprovechamiento de oportunidades en el exterior, e información de mercados. Todo este acervo es puesto a disposición de los empresarios por parte de la Dirección de Información Comercial.  Fortalecimiento de la capacidad exportadora: para lograr esta meta, la Dirección de Desarrollo Estratégico Internacional cuenta con los Zeiky, Centros de 20 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

Información y Asesoría en Comercio Exterior, que brindan toda la información y capacitación a los exportadores con el fin de fortalecer su capacidad exportadora.  Promoción: La Vicepresidencia de Promoción de Exportaciones y sus respectivas gerencias de Agroindustria, Manufactura e Insumos, Prendas de vestir y Servicios, contribuye a la promoción y oferta de los bienes y servicios en el exterior, organizando ruedas y macroruedas de negocios, haciendo alianzas con ferias y exhibiciones, y promoviendo la participación en eventos internacionales, entre otras actividades.

NEGOCIOS

Programas de Formación Exportadora PFE

Centro de Información y Asesoría en Comercio Exterior Zeiky

Los PFE tienen por objeto incentivar y apoyar la exportación de bienes y servicios colombianos. Con ese fin fueron creados por Proexport, y son ofrecidos por su Centro de Información y Asesoría en Comercio Exterior, Zeiky, en alianza con institutos educativos, como el Sena, y consultores expertos en internacionalización.

Básico, Especializado y Profundización son los tres ciclos del Programa de Formación

Gracias al Zeiky –el cual cuenta con veinticuatro oficinas ubicadas en veintidós ciudades del país– los empresarios colombianos que tienen interés en internacionalizar sus productos y servicios, encuentran información básica y especializada para llevar adelante su plan exportador. Su más importante objetivo consiste en

Exportadora, definidos de acuerdo con los saberes y necesidades de cada empresario. Cada ciclo está integrado por una serie de seminarios que brindan las herramientas necesarias para desarrollar y adaptar el plan que cada una de las empresas ha planteado de cara a sus exportaciones.

apoyar el crecimiento de la cultura exportadora y promover la oferta exportable del país a través de un sistema de información y asesoría integral especializado. Desde Zeiky se direcciona a los exportadores potenciales al área de Proexport que más se ajusta a sus intereses. Por eso, puede decirse que Zeiky es la puerta de entrada al mundo de los negocios internacionales.

¿Cómo apoya Proexport al comprador que vive en los Estados Unidos, a identificar oportunidades con exportadores colombianos? con un camino cierto que le ayuda a identificar su necesidad con las oportunidades que le ofrecen los exportadores colombianos.

Para lograrlo, cada oficina cuenta con una serie de herramientas de mercadeo, como macrorruedas, agendas y misiones comerciales, que apuntan todas a cerrar negocios e incrementar las exportaciones de Colombia hacia los Estados Unidos.

Gracias a la presencia de Proexport en Miami, Nueva York, Washington, Atlanta, Chicago, Houston y Los Angeles, ese comprador cuenta

 Macrorruedas: esta importante herramienta consiste en facilitar el desplazamiento a los Estados Unidos de un grupo nutrido de potenciales exportadores colombianos, quienes participan por espacio de aproximadamente dos días en una macrorrueda de negocios con posibles compradores en los Estados Unidos. Las macrorruedas también se llevan a cabo en Colombia.

 Agendas: Proexport lleva a los Estados Unidos al exportador colombiano, con quien se define una agenda de citas con clientes potenciales. Como complemento de lo anterior, Proexport lleva a dichos clientes a Colombia, donde también cumple con una agenda de citas con los exportadores colombianos.  Misiones comerciales: los posibles compradores de los Estados Unidos viajan a Colombia donde visitan dos o tres ciudades en compañía de Proexport, gracias a lo cual se hacen a una visión en el terreno de las oportunidades que el país les ofrece. Al mismo tiempo, la política de Proexport contempla que siempre haya de cinco a diez exportadores colombianos en los Estados Unidos, de visita comercial.

Si soy empresario colombiano y quiero entrar en La Florida, ¿qué debo hacer?

Cuatro pasos sencillos para lograrlo Verificar que su mercancía pueda ingresar a los Estados Unidos por la aduana de La Florida.

Conocer las condiciones de acceso al estado norteamericano, tales como vistos buenos, certificaciones, restricciones, obstáculos técnicos al comercio y preferencias arancelarias.

Según el término de negociación Incoterms (International Commerce Terms) seleccionado, la persona debe tomar en 22 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

cuenta los costos en los que incurrirá y los alcances y responsabilidades en el proceso de exportación.

Incoterms es un conjunto de reglas internacionales que determinan el alcance de las cláusulas comerciales, incluidas en el contrato de compraventa internacional, entre ellas el alcance de los precios, el momento en el que se produce la transferencia sobre la mercadería del vendedor al comprador, el lugar de entrega, quién contrata y paga el transporte y el seguro, y qué documentos tramita cada parte y su costo, entre otros aspectos.

Seleccionar el instrumento más adecuado para garantizar el pago de la exportación, como cartas de crédito. 

NEGOCIOS

Adicionalmente, es necesario tomar en cuenta las siguientes sugerencias a la hora de exportar: Tener la ubicación de la posición arancelaria, la cual se define como un código único para la identificación y designación de mercancías que permite clasificarlas, y que es utilizado para cuantificar las transacciones de comercio internacional y asignar los impuestos de importación a un país, según cada producto. En pocas palabras, si la persona que va a llevar a cabo una operación de exportación conoce su posición arancelaria, no corre el riesgo de pagar impuestos por encima o por debajo de lo que le corresponde.

Estar inscrito en el registro como exportador. Dicha actividad debe estar especificada en el RUT.

Estar inscrito ante el VUCE (Ventana Única de Comercio Exterior) con el fin de adelantar los procedimientos pertinentes ante el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo: declaración juramentada, certificado de origen, para acceder a preferencias arancelarias con países con los cuales Colombia tenga acuerdos comerciales o algún tipo de preferencia arancelaria.

Requerir el servicio de una agencia de aduanas como intermediaria para realizar la exportación, cuando esta es superior a los diez mil dólares.

Establecer la forma de pago de la exportación y las alternativas de financiación. Para ello la persona puede acudir a un banco de segundo piso, como Bancoldex.

DESTINO

De viaje por los tesoros de COLOMBIA El Triángulo del Café fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad. Otra razón para que los turistas extranjeros sigan llegando a Colombia.

G

racias a su riqueza de regiones, paisajes, climas y sabores, Colombia ha logrado un lugar promisorio en la lista de los destinos de creciente predilección por parte de extranjeros. Tan solo en 2010, más de 700.000 turistas visitaron nuestros parques naturales.

La Unesco declaró los paisajes cafeteros Patrimonio Cultural de la Humanidad. Una razón más para que los turistas que llegan al país conozcan las pintorescas fincas del Triángulo del Café y recorran la ruta que incluye cuatro departamentos y 47 municipios que solo respiran aroma de café.

Ese incremento del turismo se debe, en buena medida, a una constante tarea de mercadeo puesta en marcha por entidades como Proexport. Esta ha destinado parte de sus esfuerzos en traer viajeros extranjeros según los diferentes nichos de oportunidad que ha detectado.

Por ejemplo, el nicho de turismo corporativo.

Al fin y al cabo, Colombia es uno de los lugares preferidos en la región a la hora de hacer negocios, gracias a la completa infraestructura hotelera y tecnológica, a los excelentes centros de convenciones, y a los recintos feriales.

Además, una de las herramientas de mercadeo más eficaces y atractivas puesta en marcha por Proexport, es la campaña Colombia, el 24 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

riesgo es que te quieras quedar, iniciativa orientada a convertir el país en una verdadera alternativa vacacional. La campaña ha contribuido en no poca medida, a sembrar en el imaginario de turistas y viajeros el deseo de volver al país o de quedarse en él, después de visitarlo por primera vez.

Bogotá, ciudad de contrastes Es, sin duda, la ciudad más grande y diversa de Colombia. Durante décadas ha recibido a hombres y mujeres procedentes de todos los rincones del país, que hoy suman una población que se acerca a los ocho millones de habitantes que viven en una urbe de mil seiscientos kilómetros cuadrados, llena de contrastes. Esos contrastes corren por cuenta de su arquitectura, que reúne

desde las más tempranas expresiones de la Colonia, concentradas en el barrio de La Candelaria, hasta las más modernas expresiones del siglo XXI. Es una ciudad que ha ganado en tranquilos espacios públicos y que ha cultivado una fama bien acendrada de rumba y diversión.

Bogotá es cultura, deporte, entretenimiento y actividad empresarial.

Cartagena misteriosa Los encantos de Cartagena, fundada en 1533, no solo están cifrados en sus edificaciones y trazado urbano, donde se respira todo el ambiente del siglo XVI, sino en la amabilidad y franqueza de sus habitantes, que con una sonrisa siempre están dispuestos a entregar lo mejor para que propios y turistas nunca olviden su visita a La Heroica. La ciudad cuenta con lugares emblemáticos como las plazas de la Aduana o Santo Domingo, la Calle del Arsenal o la Torre del Reloj, donde una taza de café a cielo abierto puede ser un plan cuyo disfrute es, apenas, el preámbulo de una noche de rumba en una de las muchas discotecas o bares de la ciudad amurallada. Es legendaria la magia de un recorrido nocturno en coche por estas viejísimas calles.

DESTINO Caminos de piedra en la Sierra Nevada Ubicada en los departamentos de Magdalena, Cesar y La Guajira, se trata de la montaña costera más alta del mundo, la cual se levanta en forma de pirámide con sus caras mirando al norte, sureste y suroeste, a una altura de 5.775 metros sobre el nivel del mar.

La Sierra Nevada hace parte del Parque Nacional Natural Sierra Nevada de Santa Marta y del Parque Nacional Natural Tayrona, donde está ubicada Ciudad Perdida, uno de los hallazgos arqueológicos más importantes que se han llevado a cabo en el país, el cual tuvo lugar en 1976. Su arquitectura, canalización, senderos y terrazas que abarcan trece hectáreas, pertenecen a la cultura Tayrona, y la convierten en una de las visitas más reveladoras para colombianos y extranjeros

Amazonas, exótica Recorrer el Amazonas colombiano es una experiencia del todo fascinante para quien busque un auténtico contacto con los rigores y bellezas de la selva más famosa del mundo. Allí se pueden llevar a cabo planes para todos los gustos y temperamentos, como un paseo por el río, o una visita al Parque Nacional Natural Amacayacu, con 294.000 hectáreas, donde habitan alrededor de ciento cincuenta especies de mamíferos, así como infinidad de tipos de aves y reptiles.

El Triángulo del Café Integrado por los departamentos de Caldas, Risaralda y Quindío, el Triángulo del Café ha

 Cartagena, con toda la misteriosa atmósfera de la Colonia.

 Sierra Nevada de Santa Marta, hogar de Koguis, Arhuacos y Kankuamo.

 Isla de los Micos en el Amazonas, el pulmón del mundo.

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DESTINO

cobrado un creciente auge como destino turístico. Después de todo, el viajero que lo visite respira allí el aire donde crece el mejor café del mundo, sembrado en haciendas que abren sus puertas al visitante para ofrecerle, no solo una taza de tinto sino también un sinnúmero de actividades: desde caminatas por los cafetales y senderos ecológicos, hasta deportes extremos como canopy. Las Haciendas, Malabar y San José, cerca a Pereira; El Carriel en cercanías de Armenia, y la Hacienda Venecia, en Manizales, son algunas de las preferidas por turistas que llegan allí, siguiendo el aroma del café.

Santander extremo Emprender un viaje al departamento de Santander es la oportunidad ideal para encontrase con paisajes sorprendentes y con lugares donde la adrenalina y la emoción atraen cada año a centenares de aventureros dispuestos a disfrutar al máximo de los deportes extremos.

Esta tierra, que se encuentra al oriente de Colombia, se caracteriza por ser uno de los territorios más atractivos por su diversidad de paisajes, que entre montañas, cañones, llanuras, ríos y cuevas, se consolida cada vez más como un destino ineludible a la hora de gozar sensaciones extremas.

Sin duda, entre los iconos más representativos con los que cuenta Santander, está el Parque Nacional del Chicamocha, que tiene, entre otros atractivos, el único teleférico en el mundo que atraviesa un cañón de 6,3 kilómetros de recorrido.

En este departamento se levantan pequeños pueblos coloniales, magníficamente bien preservados como Barichara, con espacios naturales para la práctica de deportes de aventura: parapente, torrentismo, rafting y kayak, entre otros.  Bogotá, centro cultural y empresarial del país.

 Santander, uno de los destinos predilectos en cuanto a deportes extremos.

26 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

SERVICIOS

Al pie del cañón La Cámara de Comercio Colombo Americana en Miami fue creada hace 35 años, y desde entonces “viene aportando todo su potencial y experiencia en beneficio de los colombianos que buscan nuevas oportunidades en el mercado estadounidense”, dice Francisco Borrero, su Presidente.

L

a comunidad colombiana es la segunda más grande en La Florida. A la luz de este dato, no son pocas ni fáciles de satisfacer las necesidades que a diario demanda su clase empresarial. Por eso, la Cámara de Comercio Colombo Americana es uno de los actores que ha jugado un papel de primera línea en el esfuerzo que el país ha venido haciendo para darles la mano a los colombianos emprendedores que viven fuera de sus fronteras. La Cámara trabaja por ampliar la red de contactos que requieren los empresarios, orientar en las tareas de exportación e importación, propiciar la celebración de citas comerciales que reviertan en el cierre de negocios, y prestar capacitación empresarial.

Por eso, Francisco Borrero describe como “muy cercana” la relación entre la Cámara y el empresario colombiano en La Florida. Y explica que esta es el medio de integración más indicado para las empresas colombianas que buscan abrirse camino y afianzar su presencia allí. Al fin y al cabo, la entidad ha llevado a cabo alianzas estratégicas con otras Cámaras de Comercio de los Estados Unidos y Colombia, “para que nuestra gestión se multiplique considerablemente”.

Se trata entonces de una organización líder en estimular las relaciones comerciales entre Colombia y los Estados Unidos, promoviendo el desarrollo empresarial, el comercio y la libre empresa de pequeños, medianos y grandes empresarios. En ese sentido canaliza sus esfuerzos hacia el fomento de medios que conduzcan a garantizar la competitividad y el fortalecimiento de nuevas oportunidades para sus afiliados y sus empresas, estrechando lazos comerciales entre líderes empresariales de ambos países.

Sin embargo, no se trata de un esfuerzo aislado, pues la Cámara, el Consulado General de Colombia en Miami y Proexport, trabajan en equipo por la comunidad colombiana. “Las tres entidades prestan servicios muy diferentes, pero nos complementamos con una alianza constante de trabajo y comunicación”, dice Francisco Borrero.

Los retos no faltan. En el caso de los empresarios colombianos, el principal desafío, según el Presidente de la entidad, consiste en “prepararse para lo que viene con el Tratado de Libre Comercio”. Por eso, durante los últimos meses, la Cámara ha estado enfocada en capacitar y orientar al empresario “en este proceso tan importante para Colombia y los Estados Unidos”.

Información: Cámara de Comercio Colombo Americana en Miami T. (305)4462542 • www.colombiachamber.com • info@colombiachamber.com

EVENTO

La pasión del

Fútbol El Mundial Sub 20 que se realizará en Colombia a partir del 29 de julio, se ha convertido en una prueba de fuego para que cerca de 30 mil turistas, vibren con los goles y la posibilidad de conocer ocho bellas ciudades donde se desarrolla el Campeonato.

S

e trata, sin duda, del evento deportivo más importante que ha realizado Colombia en su historia.

Después de todo, el fútbol es un deporte que mueve masas en todo el mundo, y el país será sede del segundo torneo en importancia para la Fifa. Todo un honor y una responsabilidad frente a la cual el país está más que listo.

Los 52 partidos del torneo están distribuidos por toda la geografía nacional. Ocho ciudades, todas ellas con ofertas turísticas amplias, 28 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

diferentes y complementarias, se han preparado a conciencia para dar lo mejor de sí, no sólo en los escenarios deportivos, sino que también se han embellecido físicamente para que los extranjeros que lleguen queden enamorados de cada lugar. Después de todo, el riesgo es que te quieras quedar.

Siendo el turismo uno de los principales ejes de esta fiesta, Proexport no podía ser ajena al torneo. Son varias las estrategias que ha desarrollado la entidad para aprovechar y promocionar la llegada de visitantes durante el mes que dura el Mundial. Estas se pusieron en marcha hace meses, cuando, con el apoyo del Fondo de Promoción Turística, se realizó una gira por varios países de Centro y Suramérica

en conjunto con entidades de promoción de las diferentes sedes, en las cuales estas mostraron sus atractivos.

De igual manera, numerosos periodistas de países latinoamericanos, y uno de Francia, fueron invitados al país a conocer, de primera mano, qué tiene preparado cada ciudad. Luego de esa experiencia, cada comunicador presentaría en su país las razones para hacer del Mundial la excusa perfecta para conocer Colombia.

Y es que las ochos ciudades sedes tienen méritos suficientes no sólo a nivel deportivo sino también turístico para atender a los turistas que se espera con motivo del torneo. Bogotá, Medellín, Cali, Armenia, Manizales, Pereira, Cartagena y Barranquilla reúnen muchos de los productos turísticos que Proexport promociona en el exterior: historia y cultura, turismo de naturaleza, sol y playa, y aventura.

Pero el plato fuerte para ese mes es el fútbol: veinticuatro selecciones, de los cinco continentes, estarán en Colombia para luchar por un campeonato en el cual despuntaron por primera vez figuras como Lionel Messi y Carlos Tevez, de Argentina; Thierry Henry, de Francia; Luis Figo, de Portugal; Andrés Iniesta, de España, y Radamel Falcao García y Hugo Rodallega, por Colombia.

Precisamente Radamel Falcao García, reciente goleador de la Liga de Europa y figura del Porto y de la Selección Colombia, también ha jugado un papel importante en la promoción del torneo.

Con la idea de invitar a los turistas a venir a su casa, Falcao ha hecho pareja con el ex arquero Oscar Córdoba, figura de la selección entre 1994 y 2002, en una serie de comerciales que Proexport está moviendo en los diferentes canales internacionales. Estos espacios destacan tanto la importancia del mundial como también la diversa oferta turística del país, incluyendo ciudades como Santa Marta, que no es sede. Los dos futbolistas son las imágenes oficiales de campaña, e incluso Córdoba ha acompañado a las comitivas oficiales en varios viajes de promoción.

En cada una de las ciudades sede se tienen planeadas diferentes estrategias y programas para sacarle todo el provecho al evento, y hacer que los turistas gocen de una fiesta sin igual. En Bogotá y Medellín, por ejemplo, los partidos del Mundial serán parte de tradicionales eventos, como el Festival de Verano y la Feria de las Flores, respectivamente. En Cali, por su parte, se dictarán clases de salsa y se harán exposiciones de la cultura afro, mientras que Barranquilla aprovechó el ser la sede del partido inaugural para realizar una serie de obras de infraestructura que harán más fácil el desplazamiento de los turistas, y que han hecho más hermosa a La Arenosa.

Ahora, solo falta que la pelota empiece a rodar y que los grandes esfuerzos hechos por una serie de diferentes entidades den frutos en la cancha y fuera de ella.

EVENTO

GRUPOS Y CIUDADES DEL MUNDIAL GRUPO A Juegan en las ciudades de Bogotá y Cali

COLOMBIA

MALÍ

FRANCIA

COREA DEL SUR

GRUPO B Juegan en las ciudades de Cali y Bogotá

PORTUGAL

CAMERÚN

URUGUAY

NUEVA ZELANDA

GRUPO C Juegan en las ciudades de Manizales y Pereira

ESPAÑA

COSTA RICA

ECUADOR

AUSTRALIA

NUEVA PUBLICACIÓN!!!

GRUPO D Juegan en las ciudades de Armenia y Pereira

Muy pronto: la publicación donde encontrará la información de las Américas en la Florida.

CROACIA

NIGERIA

NEGOCIOS, CONEXIONES Y OPORTUNIDADES.

ARABIA SAUDÍ

GUATEMALA

Usted debe estar presente!...

Comparta su información, encuentre oportunidades.

GRUPO E Juegan en las ciudades de Barranquilla y Cartagena

BRASIL

AUSTRIA

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RECETAS

Hecho en Casa A la hora de picar y comer dulces, hay que ser prácticos. Condimentos El Rey y Quality Quail Eggs presentan dos sencillas recetas a manera de pasabocas. Y para los amantes del dulce, una opción artesanal de hacer arequipe.

Dips con Pastas El Rey

4 a 6 Personas

Ingredientes 250 g de queso crema Dip de Pimentón: Agregue al queso crema 4 cucharadas de Pasta de Pimentón EL REY Dip de Tomillo o Albahaca: Agregue al queso crema 2 cucharadas de Pasta de Tomillo o Pasta de Albahaca EL REY. Mezclar el queso crema con la Pasta EL REY de su preferencia.

Acompañar los dips (Tomillo, Albahaca o Pimentón) con papas, yucas o plátanos chips, y zanahoria baby o apio en trozos.

Ingredients

4 to 6 Servings

Dips with El Rey Blend

1/2 pound of cream cheese Red Pepper Dip: Add to the cream cheese 4 tablespoons of Red Pepper Blend.

Thyme Dip or Basil Dip: Add to the cream cheese 2 tablespoons of Thyme Blend or Basil Blend.

Mix the cream cheese with the EL REY Blend of your choice.

Serve the dips (Thyme, Basil, Red Pepper) with potatoes, yucca, plantain chips, baby carrots or celery sticks.

Huevos de codorniz hervidos

Dulce de leche express

(para pelarlos fácilmente)  Poner los huevitos a hervir dentro del agua.  Una vez hierva el agua, dejarlos 4 minutos.  Bajarlos del fuego, retirar el agua caliente y poner fría.  Retirar el agua fría y ponerle tapa a la olla para agitarlos.  Sacudirlos dentro de la olla unos 15 segundos.

PELARLOS Y ...LISTO. Si va a hacer huevos revueltos u otras recetas, tenga en cuenta que 5 huevitos de codorniz,equivalen a uno de gallina.

30 | ESPECIAL DE INDEPENDENCIA 20 DE JULIO

 Para un melcochudo dulce de leche, cocine en una olla a presión, con abundante agua, una lata sin abrir de leche condensada por una hora. Retire y deje enfriar, cerrada, por otra hora antes de servir. Esta receta es perfecta para quienes viven lejos de su tierra, y quieren por un ratico recuperar ciertos sabores entrañables, tradicionales e irremplazables.

La línea marítima con el mejor servicio desde y hacia la Florida a la Costa Atlántica Colombiana Basados en nuestra amplia experiencia en el Mercado Colombiano, hemos desarrollado una Estructura de Servicio y Operación concentrada en el valor del “TIEMPO” en la cadena logística de nuestros clientes, como punto relevante para la ejecución eficiente del Transporte Marítimo.

Porque su tiempo, es nuestro compromiso!

JACKSON VILLE

PT. EVERGLADES

FRONTIER LINER SERVICES INC, Miami Florida 8600 N.W. 53rd Terrace, Suite #100 Doral, Fl 33166 • Phone: 305-471-7800 • Fax: 305-471-7002

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Transit time 4 days SOUTH BOUND NORTH BOUND

BARRANQUILLA CARTAGENA