REGIONES Y MERCADOS
G8. MUNDO: PRODUCCIÓN DE LECHE DE VACA POR PAÍSES 2010-2018 (TONELADAS) En la producción de leche de vaca se aprecia en el gráfico 8 que el principal productor mundial es Estados Unidos (14.4% de las 683 millones de toneladas producidas en 2018) y le siguen (hasta completar los 6 principales): India
Fuente: FAO
(13.1%), Brasil (5.0%), Alemania (4.8%), China (4.5%) y Rusia (4.4%). Perú ocupó la posición 46 (0.3%, con 2 millones de toneladas).
G9. MUNDO: RENDIMIENTOS DE IMPORTANTES PRODUCTORES DE LECHE DE VACA 2018 (KG / VACA) La competitividad de Perú como productor de leche de vaca es relativamente baja. Se ve en el gráfico 9 que, respecto a los 14 mayores productores mundiales de leche de vaca, con
Setiembre 2020
Fuente: FAO
un rendimiento promedio de 2,305 kilos de leche por vaca dista mucho del mayor rendimiento mundial, obtenido por Estados Unidos (10,463 kilos de leche por vaca).
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Agraria
