M AT E R H E L S E O G G L E D E
Aichas lidenskap til mat – Min mor var en magiker på kjøkkenet, og jeg har mye fra henne. Kjærligheten til råvarene og begeistringen. Det hadde både mor og far. De lærte meg å spise grønt, ikke fordi det var riktig og sunt, men fordi fargerik mat var det de spiste. TEKST: JEANETTE FAGERLI-QUAINO FOTO: AICHA BOUHLOU OG ODD E. NERBØ
Det forteller Aicha Bouhlou (56). Etter kreftsykdom startet hun med matblogg og Instagram konto, med nærmere 30.000 følgere.
Aicha Bouhlous forhold til mat begynte med hennes marokkanske familie. I Marokko handler mye om mat. Enten om hva som skal lages neste dag, kvaliteten
FREDRIKKE NR. 3 / 20
5
