Jiaxi wang zhou

MADE TO KNOW

Leyendas, origenes y tradiciones de las famosas fiestas chinas

JUNIO 2015 Nยบ1

INDICE 4

La fiesta de la Primavera

8

La fiesta de los Faroles y la fiesta del Barco del Dragón

10

La fiesta de QingMing

12

La fiesta del Medio Otoño

14

La Fiesta del Doble Siete

Diseñado y maquetado por Jiaxi Wang Zhou Práctica del módulo de preimpresión del curso 2014/2015

FESTIVAL DE LA PRIMAVERA

4

Fuegos artificiales en HongKong por el a単o nuevo 2015.

LEYENDA La Fiesta de la Primavera o “Chun Jie”. Se trata de una festividad antiquísima cuyos orígenes se remontan a los rituales con que se veneraba a las divinidades y a los antepasados. La Fiesta de la Primavera se conoce también como “Guonian”, o sobrevivir a “Nian”. Entre los chinos circulan dos versiones sobre el origen del “Nian”. Una de ellas afirma que en la antigüedad hubo un feroz monstruo llamado “Nian” que en la última noche del año lunar iba de aldea en aldea y de casa en casa buscando personas para saciar su hambre. Una de esas noches, “Nian” llegó a una aldea y vio a dos pastorcitos jugando con látigos; al oír sus chasquidos, huyó aterrorizado. Luego fue a otra aldea y cerca de la entrada de una casa vio una prenda de ropa roja tendida. Sin saber de qué se trataba, echó a correr despavorido. Al llegar a la tercera aldea, la luz de los faroles de una casa lo deslumbró y el monstruo volvió a salir corriendo. Así fue como la gente supo que “Nian” tenía miedo de los chasquidos, el color rojo y los faroles. Desde entonces, para ahuyentarlo y protegerse de él, la gente comenzó a tirar petardos, a colgar tiras de papel rojo con dísticos y a encender faroles. Poco a poco, todo eso fue convirtiéndose en una manera de celebrar el comienzo del Año Nuevo Lunar.

Según otra versión, su origen está relacionado con la agricultura.

Por una parte, el carácter chino “nian” significa “año”; por otra, los cereales se cosechan una vez al año. Con el tiempo, el comienzo del año lunar, se ha asocido con la reanudación de las labores agrícolas, un momento muy oportuno para celebrar una gran fiesta y pedir buenas cosechas.

5

春 节

La Fiesta de la Primavera o año nue-

nar. Este día la gente ofrece sacrificios

vo chino es el acontecimiento familiar

al dios de la cocina. Ahora, sin em-

más importante de todos los que se

bargo, la mayoría de familias cocinan

celebran en China. Aquellos que viven

deliciosos manjares para disfrutarlos

lejos de sus hogares vuelven a casa por

ellos mismos.

lo que aeropuertos, estaciones de auto-

empieza a prepararse para el Año

buses y trenes se llenan de gente.

La Fiesta de la primavera empieza el primer día del primer mes del

Nuevo. A esto se le llama “viendo venir el Año Nuevo”.

calendario lunar, generalmente los

Es un tiempo en que las tiendas están

últimos días de enero y principios

muy ocupadas puesto que la gente

de febrero del calendario gregoria-

sale a comprar lo que necesita para el

no, y dura unos quince días. De todos

Año Nuevo, desde aceite comestible,

“La Víspera de la Fiesta de la Primavera, seguramente, el día más importante, donde toda la familia se reune.” los días de esta fiesta, la Víspera de

arroz, harina, pollo, pato, pescado y

la Fiesta de la Primavera es segura-

carne hasta fruta, dulces y diferentes

mente el momento más importan-

tipos de frutos secos. También detalles

te. Todos los miembros de la familia

decorativos, ropa y zapatos nuevos para

se

los niños y regalos para los mayores de

reúnen

para

disfrutar

de

la

la casa, para amigos y otros familiares.

deliciosa “cena de la víspera”. acompañan

Antes de la llegada del Año Nuevo,

Primavera.

la gente se esmera en la limpieza de su

Algunas aún se celebran, otras han

casa, tanto por fuera como por dentro, y

desaparecido con el tiempo.

también lava toda su ropa, las colchas,

Muchas a

la

tradiciones

Fiesta

de

la

En el octavo día del duodécimo mes lunar, algunas familias cocinan

las sábanas y todos sus utensilios.

Una

vez

está

todo

limpio,

el cocido de laba, un delicioso manjar

decoran las habitaciones con varios

hecho con arroz glutinoso, mijo,

detalles que confieren a las estancias

lágrimas de Job, azufaifas, semillas

un aire de fiesta y alegría. En las

de loto, judías verdes,

puertas se cuelgan pares de caracteres

longana y gingko.

chinos

negros

sobre

fondo

rojo.

El veintitrésavo

El contenido de éstos varía según

día del duodé-

la casa pero la mayoría son deseos

cimo mes lu-

un buen futuro y buena suerte para

nar se llama

el año entrante. También se cuelgan

víspera

fotos de los dioses de las puertas y

prelimi-

de la riqueza para mantener alejados

la

6

Tras la víspera preliminar, la gente

a los espíritus malignos y dar la

antigua. Por eso, la gente se los come y

bienvenida a la paz y a la abundancia.

desean tener dinero y tesoros.

El carácter chino “fu” que signifi-

Los chinos del sur comen niangao (el

ca felicidad o bendición es un clási-

pastel del año nuevo hecho de

co. Los caracteres pueden colgarse de

arroz glutinoso) porque

derecho o al revés, ya que en chino

su pronunciación también

“fu” al revés significa “fu viene”, y

puede significar “más y más

ambos se pronuncian “fu dao le”.

alto, un año tras otro”. Los pri-

También se suelen colgar dos fa-

meros cinco días tras la Fiesta de

roles rojos en la puerta principal.

la Primavera son buenos días para

En las ventanas se clavan papeles

felicitar, hablar y hacer regalos a fa-

recortados de color rojo y en las paredes

miliares, amigos y compañeros de clase

cuadros sobre el año nuevo que simbo-

y trabajo.

lizan buenos augurios.

La gente presta mucha atención a la

En el pasado, los fuegos artificiales y

a

lab

los petardos eran muy populares duran-

víspera de la Fiesta de la Primavera.

te la Fiesta de la Primavera. La gente

Ese día, todos los miembros de la fami-

creía que el chisporroteo ayudaría a

lia se reúnen y cenan juntos. La comida

alejar los malos espíritus. Sin embar-

es más abundante y diferente a la del

go, esta actividad fue prohibida en

día a día. Los platos con pollo, pescado

las grandes ciudades ya que el go-

y doufu nunca faltan porque sus pro-

bierno consideró que suponía un

nunciaciones significan respectivamen-

gran riesgo para la seguridad y

te buen augurio, abundancia y riqueza.

una fuente de contaminación.

Tras la cena, los miembros de la familia

El ambiente de fiesta no

se sientan juntos, hablan y miran la te-

sólo se encuentra en los

levisión. En los últimos años, las fami-

hogares sino también en las

lias chinas han adoptado la costumbre

calles. Durante estos días, se celebran

de mirar la retransmisión de la Fiesta

muchos tipos de danza como la del dra-

de Primavera de la CCTV.

gón, la de las linternas, las fies-

El primer día del año, todo el mundo

do

i Coc

Jiaoz

hi

tas de los faroles y las

se viste de forma elegante. En primer

ferias en los tem-

lugar, felicitan a los padres. Entonces,

plos. La Fiesta de

cada niño recibe algo de dinero como

la Primavera se acaba

regalo del nuevo año envuelto en papel

cuando llega la Fiesta

rojo. La gente del norte de China come

de los Faroles.

jiaozi, o ravioles chinos, para desayunar

China tiene 56 minorías

puesto que su pronunciación puede sig-

étnicas que celebran la Fiesta

nificar “despedir a lo viejo y entrar en

de la Primavera casi el mismo

lo nuevo”. La forma del jiaozi asimismo

día que los Han y tienen diferentes

asemeja un lingote de oro de la China

costumbres. o

nga

Nia

7

8

元 宵 节

FIESTA DE LOS FAROLES

端 午 节

FIESTA DEL BARCO DE DRAGÓN

La leyenda cuenta que una vez, un hombre cazó una ave del Dios Celestial y

éste, para castigarle, decidió quemar todas las casas del pueblo. La hija del Dios Celestial preocupada, enseñó a los humanos el arte de la pirotecnia y a elaborar faroles de papel para que su padre, viendo los faroles rojos que simulaban el fuego y oyendo los fuegos artificiales, se pensase que el pueblo estaba ardiendo.

La Fiesta del Barco de Dragón también recibe el nombre de la Fiesta del Doble

Cinco porque corresponde al día cinco del quinto mes del calendario lunar chino; en junio del calendario gregoriano. Esta fiesta se celebra para honrar la memoria del gran poeta Qu Yuan (339-278 a. C.), Ministro del estado Chu y uno de los grandes poetas chinos.

La Fiesta de los Faroles se celebra

es muy interesante y llena de sabiduría,

del bote de tierra, la danza del yangge

el día 15 del primer mes lunar,

se ha convertido en una actividad muy

y se tocan tambores y otros instrumen-

normalmente en febrero o marzo del

popular en toda la sociedad.

tos tradicionales chinos. Por la noche,

calendario gregoriano.

Una comida típica en esta fiesta es

la combinación de los faroles con los

La adivinación de los acertijos de

el yuanxiao o tangyu, bolas de arroz

fuegos artificiales forma una

los faroles es una parte esencial de la

glutinoso con relleno dulce o de carne.

bella escena.

fiesta. Los propietarios de los faroles

Como son redondas y compactas,

escriben acertijos en un trozo de

representan la sólida reunión

papel y los clavan en los faroles. Si

familiar. Los tangyuan pueden

los visitantes tienen la solución a los

cocinarse hervidos, fritos o al

acertijos, pueden coger el papel e ir a los

vapor. Su gusto es dulce y delicioso.

propietarios a comprobar la respuesta.

Asimismo, su pronunciación también

Si la respuesta es correcta, recibirán un

puede significar reunión familiar.

pequeño regalo. Esta tradición apareció

Durante el día, se celebran espectá-

durante la dinastía Song (960-1279).

culos como la danza del dragón de las

Como que la adivinación de acertijos

linternas, la danza del león, la danza

Qu Yuan era cortesano del Reino

quinto mes del mismo año, lleno de

dragón. Este deporte de carácter diver-

Chu desempeñando el cargo Zuotu.

indignación y tristeza, se tiró al Río

tido y conmemorativo suele efectuarse

Defendía la idea de aliarse con los

Miluo y murió ahogado.

en el sur de China donde abundan ríos y lagos. Otra forma de celebración es

otros reinos para resistir al Reino Qin

Según la leyenda, al saber de la muer-

y proponía con frecuencia algunas

te del gran poeta la población que vivía

comer Zongzi, una

reformas al soberano. De esta manera

a ambas orillas, abrigando sentimien-

que se prepara

fue acusado ante el monarca por gente

tos de profundo dolor y respeto, se em-

con arroz gluti-

maliciosa y finalmente el soberano

barcaron en botes con forma de dragón

noso, envuel-

ordenó su destierro. Sin embargo,

con la esperanza de rescatar su cadáver

ta en hojas

siguió preocupándose por el futuro de

en el río, pero todos sus esfuerzos fue-

de bam-

su país. Iba a menudo a pasear cerca

ron en vano. En ese momento alguien

bú o de

de un pozo y miraba en la superficie

propuso la idea de echar al río gran

caña.

del agua su débil fisonomía. Este pozo

cantidad de arroz para que los peces

fue denominado en la posterioridad

no mordiesen el cuerpo del poeta. Y un

“el pozo espejo”, que se ha conservado

viejo doctor echó una jarra de vino para

hasta hoy día en su pueblo natal.

que los peces y otros animales acuáticos

Cuando Qu Yuan supo que la capital

comida

se emborracharan. De ahí que el pue-

de su reino había caído en manos

blo chino celebre la fiesta con pruebas

de las tropas del Reinos Qin, sintió

deportivas que consisten en carre-

un profundo dolor. El día 5 del

ras de botes de remo con forma de

9

清 明 节

Parte del cuadro paronámico de QimgMing junto al río.

Fiesta de Qingming

ORIGEN Se cuenta que el origen de esta fiesta china está en el intento por homenajear a Jie Zitui, un leal sirviente que llegó a cortarse un trozo de su propia pierna para alimentar a su amo, cuando

La Fiesta de Qingming (resplandor

sacrificios. El tráfico es muy intenso

ambos tuvieron que huir al exilio

puro) es uno de los 24 puntos de

durante estos días en los cementerios.

durante la dinastía comprendida entre

división temporales en China que

Con los años, la costumbre se ha

los años 770 y 476 a.C. Diecinueve años

cae del cuatro al seis de abril. Tras

simplificado. Tras barrer ligeramente

más tarde, el señor de Zitui recuperó su

el festival, la temperatura asciende

las tumbas, la gente ofrece comida y

poder, pero olvidó el favor que le hizo

y las precipitaciones descienden. Es

flores a los muertos, quema incienso

su fiel servidor.

el momento para arar y sembrar los

y papel moneda y se inclinan ante las

campos. Pero la Fiesta de Qingming no

lápidas conmemorativas.

La cordura volvió a la mente del poderoso e intentó volver a entablar

sólo es un punto de división temporal

La Fiesta de Qingming es un día en

relación con Jie que, muy afligido por

con fines agrícolas, sino también un

que el sol brilla y los árboles y la hierba

el desdén de su amo, se había recluido

festival de conmemoración.

tiene un intenso color verde. Desde los

en una montaña. Para conseguir dar

tiempos antiguos, la gente ha seguido

con el paradero de su asistente, el que

la tradición y durante estos días hay

antaño fuera compañero de fatigas de

turistas por todas partes.

Zitui ordenó prender fuego al monte,

La Fiesta de Qingming es una combinación de tristeza y felicidad.

Este es el día más importante para la ofrenda. Tanto los Han como las minorías ofrecen

étnicas sacrificios

“Este es el día más importante para la ofrenda.”

A

la

gente

le

encanta hacer volar los cometas durante

pero su plan falló y lo único que logró fue la muerte de su lacayo.

Arrepentido,

para

conmemorar

la fiesta aunque esta

la figura de Jie se estableció el día de

actividad los chinos

Hanshi –que significa «comida fría»–,

y barren las tumbas de los muertos.

la practican muchos días del año. La

durante el cual sólo podían ser ingeridos

En este día no se cocina y sólo se sirve

única diferencia, es que durante este día

alimentos que no hubieran pasado por

comida.

la gente hace volar los cometas por la

el calor. Al año siguiente, cuando el

noche.

señor subió a la montaña para hacer su

a sus antepasados

La Fiesta de Hanshi (comida fría) se celebra normalmente el día anterior a

La Fiesta de Qingming es también

ofrenda de productos a Zitui, encontró

una época para plantar árboles. En el

en el lugar miles de sauces vivos, por lo

En cada Fiesta de Qingming, los

pasado también se le llamaba el Día del

que cambió la festividad de Hanshi a la

cementerios se llenan de gente que

Árbol pero desde 1979 este día cae en el

de «Qingming», en honor a los brotes

viene a barrer las tumbas y a ofrecer

12 de marzo del calendario gregoriano.

verdes que habían surgido.

la Fiesta de Qingming.

11

中 秋 节

Festival del Medio Otoño

LEYENDA Los chinos siempre han creído que la luna tiene una gran belleza es por eso que han inventado muchas leyendas mitológicas sobre ella. Entre el pueblo se difunde el cuento de que en la luna vive una dama, que era esposa de Hou Yi, un personaje mitológico que derribó

La Fiesta del Medio Otoño se

llamaban Dazi, perpetraban toda clase

con sus flechas nueve de los diez soles

celebra el decimoquinto día del octavo

de maldades. Los habitantes, hartos

que dañaban los cultivos. La reina de la

mes del calendario lunar y debe su

ya de tantas injusticias, decidieron

corte celestial le dio un remedio capaz

nombre a que cae precisamente a

sublevarse; para ello, los organizadores

de hacerlo inmortal como recompensa;

mediados de otoño; en octubre del

concibieron la idea de promover a los

pero la dama, conocida con el nombre

calendario gregoriano.

vecinos a regalarse mutuamente tortas

de Change, lo probó a espaldas de Úl, y

En la antigüedad, para rogar a las

de luna en vísperas de la fiesta de

como consecuencia, despegó de la Tie-

divinidades celestiales buenas cosechas,

otoño. Dentro de las tortas se ponía una

rra volando hasta la luna y se quedó

los soberanos solían interpretar piezas

pequeña octavilla con las siguientes

allí para siempre. Según la leyenda, la

musicales dedicadas a la luna en una

palabras: actuemos en conjunto el 15

dama pasó a ser dueña del Alcázar de

noche del mes octavo. Puesto que la

del octavo mes para matar a los Dazi

la Luna donde hay un conejo de color

mejor noche para contemplar la lunes

y acabar con la dinastía Yuan. Esta fue

de jade que la acompaña y machaca

es cuando hay luna llena, esa noche

la forma como los insurrectos citaron

materias medicinales todos los

siempre fue la del día quince. De ahí

a los vecinos el levantamiento que se

días. Además del animal se

se formó poco a poco entre el pueblo

proponían. Después, esta práctica de

veía un árbol que se llama

el hábito de contemplar la luna llena en

obsequiar tortas entre el pueblo en

Osmanto que

el mes octavo.

vísperas de la fiesta se ha mantenido

mide 1500

El hábito de comer la torta de la

como una costumbre. Como la torta

metros de

luna en esta fiesta tiene una historia

lunar es redonda, representa la reunión

alto.

bastante larga. Los gobernantes de

familiar, además de la felicidad y

bajo de este árbol, Wu

la dinastía Yuan, para asegurar su

satisfacción completa.

Gang, otro personaje mi-

De-

dominio, imponían la orden de que cada

Con el transcurso del tiempo la

diez familias usaran un solo cuchillo en

elaboración de la torta cada vez

tar leña, trabajo im-

su vida cotidiana, así la gente no tenía

es mejor. Para el relleno se usan diversos

puesto como castigo

armas de metal por lo que si querían

ingredientes, tales como pipas, nueces,

por los pecados

sublevarse les resultaba muy difícil.

azúcar,

que

Además, estos mongoles, a quienes

jamón, etc.

cacao,

chocolate,

sésamo,

tológico, no cesa de cor-

cometió

en el pasado.

13

FIESTA DEL DOBLE 7 La Fiesta del Doble Siete, que cae en el séptimo día del séptimo mes del calendario lunar, es una

fiesta tradicional llena de romanticismo. Normalmente cae en agosto del calendario gregoriano.

Esta fiesta se celebra a mediados de verano cuando la hierba y los árboles tienen un verde intenso. Por la noche cuando el cielo está lleno de estrellas, la gente contempla la Vía Láctea que se extiende de norte a sur.

En cada uno de sus lados, hay una estrella brillante. Sus nombres son el “Pastor de vacas” y la “Doncella que saluda”, y sobre ellas existe una bonita historia que se ha transmitido de generación en generación.

Hace mucho tiempo, había un hombre muy honesto y bueno que se llamaba Niu Lang (el pastor de vacas). Sus padres murieron cuando era sólo un niño. Más tarde, su cuñada lo echó de casa y tuvo que ganarse la vida criando animales y cultivando la tierra. Un día, una hada del cielo, Zhi Nu (la doncella que saluda), se enamoró de él, por lo que vino secretamente a la tierra y se casó con él. Llevaron una vida feliz y tuvieron un hijo y una hija. Desgraciadamente, el Dios del Cielo descubrió lo que había sucedido y ordenó a la Reina Madre de los Cielos del Oeste que trajera de vuelta a la doncella.

Con la ayuda del ganado celestial, el pastor voló al cielo con su hijo y su hija. Cuando estaba a punto de reunirse con su mujer, la Reina Madre se sacó una de sus horquillas de oro y creó un rayo que separó para siempre a la pareja. Sin embargo, su lealtad impresionó a las urracas que construyeron un puente para que pudieran cruzar el rayo y reunirse una vez más. A partir de entonces, la Reina Madre les permitió reunirse el día séptimo del sétimo mes lunar. Por lo que el día de su encuentro se llama “Qi Xi” (doble siete).

El origen de la fiesta se remonta a la dinastía Han (206 a.C.-220 d.C.). Documentos históricos de la dinastía Jin Oriental (371-471 a.C.) Mencionan la fiesta, mientras que informes de la dinastía Tang (618-907) hablan de un gran banquete que el emperador Taizong celebró con sus concubinas con motivo de la fiesta.

Hoy en día, aún se pueden ver estas costumbres en las áreas rurales, pero en las ciudades la tradición prácticamente ha desaparecido. Sin embargo, la leyenda ha arraigado en los corazones de la gente. En los últimos años, en especial los jóvenes urbanos lo celebran como el día de San Valentín.

Como resultado, los comercios se llenan de productos relacionados con la alegría y el amor.

七 夕

AÚN TE QUEDA

MUCHO POR

CONOCER