Amanteigado da Vovó Roze Neto(a): Alícia da Silveira Turma: 5º ano B
Ingredientes:
Modo de preparo:
- 200g de maisena (um pacote);
- Misture os secos e vá colocando a margarina;
- 5 colheres de trigo;
- Enrole as bolinhas, amasse de leve com um garfo e vá colocando em uma assadeira;
- 5 colheres de açúcar; - 3 colheres de coco ralado; - 1 xícara de margarina.
- Amasse até ficar uma massa lisa e consistente;
- Forno pré-aquecido a 180º até que fique coradinho por baixo e mais clarinho por cima;
Obs: se você quiser eles açucarados, passe-os no açúcar com canela, antes de levar para assar.
Batata Suíça Neto(a): Bruna Luiza L. da Silva Avós: Marilane e Amiltom Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 3 batatas grandes; -Água; -Sal; -Manteiga ou margarina; -Queijo ralado; -Frango, calabresa ou queijo.
Modo de preparo: - Coloque as três batatas grandes com casca em uma panela com água, cozinhe até que fique no ponto. Em seguida deixe ela descansando um pouco. - Depois descasque a batata e rale ela com o ralador mais grosso que tiver. Após isso, tempere a batata, já ralada, com sal e adicione queijo ralado. - Pegue uma frigideira antiaderente com bastante manteiga ou margarina. ATENÇÃO. Não faça com óleo, pois ele irá grudar na panela. Faça uma caminha com a batata e recheie com frango, calabresa ou queijo. O que for do seu gosto. Cubra o recheio com mais batata. Em sequência, pegue uma espátula de plástico, ligue no fogo médio e mexa a batata para não grudar na frigideira. - Quando ela estiver bem assada de um lado, vire a batata para o outro lado, de preferência com outra frigideira em cima para evitar queimaduras. Logo após repita o mesmo processo de ir mexendo para não queimar a batata. E está pronta! Coloque em um prato e pronto você tem uma deliciosa batata suíça!
Nhoque da Vó Elza Neto(a): Eduarda Aparecida Purim Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 1 quilo de batata; - 2 colheres de margarina; - 2 ovos; - Sal a gosto; - Trigo.
Modo de preparo: - Cozinhe as batatas descascadas; - Depois de cozidas, amasse-as e coloque a margarina; - Junte o trigo até a massa ficar no ponto de cortar; - Coloque para cozinhar em água fervendo com óleo e sal; - Conforme o nhoque cozinha ele sobre, é o sinal que está pronto para retirar; - Sirva com molho de sua preferência.
Vaca Atolada Vรณ Nena Neto(a): Eduarda Aparecida Purim Turma: 5ยบ ano B
Ingredientes: - Costela; - Aipim; - Tomate; - Cebola; - Alho; - Massa de tomate; - Sal a gosto
Modo de preparo: - Frite bem a carne; - Adicione os temperos; - Faรงa o molho; - Acrescente o aipim; - Cozinhe na panela de pressรฃo por 30 minutos.
Pastel da Vó Graciosa Neto(a): Giovana Abati Kaczmarek Turma: 5º ano B
Ingredientes: MASSA: -2 ovos; - Meia xícara de pinga; -Uma pitada de sal; -2 colheres de açúcar; -1 xícara de água quente; -2 xícaras de farinha para começar, até ponto.
RECHEIO: - 500 gramas de carne moída; - 2 ovos cozidos picados; - Tempero verde a gosto; -1 pitada de noz moscada; - Sal a gosto.
Modo de preparo: - Frite com fio de óleo e sal até que a carne fique bem solta; -Adicione o resto de temperos; - Estique a massa bem fina usando um prato de medida para todos ficarem iguais; - Coloque a medida da carne e feche bem com um garfo; - E depois frite em banha bem quente.
Pintado Recheado na grelha do VĂ´ Daniel Neto(a): Giovana Abati Kaczmarek Turma: 5Âş ano B
Ingredientes: - 1 Peixe de Couro Acima de 3 Kg; - Sal; - PimentĂŁo; -Alho; - Ervilha; - Batata; - Milho verde; - Abobrinha; - Palmito; - Maionese; - Outros a gosto.
Modo de preparo: - Limpe o peixe sem tirar o couro; - Abra o peixe em forma de livro e corte a espinha; - Levar ao fogo em cima de uma grelha de 3 a 4 horas de fogo;
- Quando estiver assado retire todos os espinhos; - Leve de volta ao fogo dessa vez com ele mais baixo; - Coloque todos ingredientes que restaram dentro.
Pão da Vó Brunislava Neto(a): Giovana Abati Kaczmarek Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 2 e ½ kg de trigo; - 1 colher de banha; - 1 colher de sal; - 1 colher de açúcar; - 500 ml de água morna; - 1 colher de fermento biológico
Modo de preparo: Coloque primeiro os ingredientes secos e mexa bem; - Adicione água e mexa até dar o ponto de massa dura. .
Churrasco do Vô Ernesto Neto(a): Giovana Abati Kaczmarek Turma: 5º ano B
Ingredientes: - Carne a seu gosto; - Sal a gosto; - Álcool e carvão para fazer o fogo; - Vinagre branco; - Cebola; - Alho.
Modo de preparo: - Misture todos os ingredientes no dia anterior para a carne absorver bem o tempero; - Faça o fogo e asse a carne na churrasqueira.
Bolo de Milho Verde da Vó Maria do Carmo Neto(a): Henrique Fernandes Rattis Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 3 ovos; - 1 xícara de açúcar; - ½ xícara de óleo; - ½ xícara de leite; - 1 e ½ xícara de farinha(milho) flocão; - 1 pacotinho de queijo ralado; - 1 colher de fermento em pó.
Modo de preparo: - Coloque no liquidificador, todos os ingredientes (menos o fermento), bata bem; - Depois de bem misturado, coloque o fermento e misture bem;
- Coloque em uma forma redonda, untada e enfarinhada; -
Leve ao forno 50minutos.
por
aproximadamente
40/
*Se preferir coloque um pacotinho de coco também.
Doce de Leite Neto(a): Lara Jacob Alves Avós: Vanda e Aurelio Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 1 litro de leite; - 4 xícaras de açúcar.
Modo de preparo: - Coloque o leite , o açúcar na panela leve ao fogo baixo e mecha até engrossar e mudar de cor.
Bolo de Milho Verde Neto(a): Larissa Biff Avós: Milton e Aracy Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 2 latas de milho (sem água); - 1 caixa de leite condensado; - 6 ovos; - Coco ralado; - 2 colheres de margarina; - 1 colher de fermento de bolo.
Modo de preparo: - Bata tudo no liquidificador; - Coloque em uma forma untada , de preferência um com furo no meio; - Leve ao forno para assar.
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Bolinho de Banana Neto(a): Leonardo Pacheco da Silva Avós: Maria e Osvaldo Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 6 bananas; · 1 xícara de açúcar; · 2 ½ xícaras de trigo; · 1 xícara de água; · 2 colheres de canela.
Modo de preparo: - Amasse todas as bananas e coloque-as em uma vasilha após isso coloque o trigo, o açúcar e a água na vasilha também e mexa até criar uma massa; - Pegue uma frigideira e bote azeite enquanto a frigideira esquenta pegue a massa e faça bolinhos com ela após isso coloque-os na frigideira e frite-os, quando estiver pronto jogue canela por cima e está pronto.
Toalha Felpuda da Vó Marlene Neto(a): Luiz Guilherme Mariot Turma: 5º ano B
Ingredientes: MASSA: - 4 copos de açúcar; - 6 ovos; - 250g de margarina sem sal; - 1 garrafinha de leite de coco 250 ml; - 250 ml de leite integral; - 4 copos de farinha de trigo; - 1 colher de sopa de fermento royal. COBERTURA: - 2 xícaras de açúcar; - 1 xícara de água; - 100 g de coco ralado
Modo de preparo: MASSA: - Bata a margarina, o açúcar e as gemas na batedeira até obter um creme homogêneo; - Acrescente o leite de coco, o leite e misture bem; - Coloque o trigo e o fermento Royal e bata bem - Bata as 6 claras em neve, misture bem novamente ao restante da massa e colocar para assar; COBERTURA: - Faça uma calda em ponto de fio e por último acrescente o coco, cobrir o bolo após assar, ainda quente.
Bolo de Fubá Neto(a): Manuela Ludvig Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 4 ovos; - 1 e ½ xícara de açúcar; - 1 xícara de leite quente; - 1 e ½ xícara de farinha de milho; - 1 e ½ xícara de trigo; - ½ xícara de óleo; - 1 colher de fermento em pó.
Modo de preparo: - Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata até ficar homogêneo; - Acrescente aos poucos as farinhas e por último o fermento; - Caramelize uma forma com furo no meio, despeje a massa e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180° por 50 minutos; - Após assado desenforme imediatamente para o caramelo não grudar.
Escondidinho de Batata da Vó Vera Neto(a):Miguel Brych Turma: 5º ano B
Ingredientes:
- 1 kg de batata; - 300g de carne moída; - 10 fatias de queijo mussarela.
Modo de preparo: - Em uma panela refogue a carne moída com sal, cebola, alho e tomate até formar um molho. (reserve)
- Enquanto isso cozinhe as batatas, e quando estiverem cozidas amasse junto com manteiga e sal, até formar um purê. (reserve) - Em um refratário untado com manteiga faça uma camada de purê, uma camada de carne e finalize com uma camada de queijo. Leve ao forno até o queijo dourar, e está pronto nosso delicioso escondidinho de batata. - Você pode usar também aipim, ou qualquer outro tipo de batata da sua preferência.
Toicinho do Céu Neto(a): Murilo Pimentel Nunes Moraes Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 1 xícara de amido de milho; - 3 ovos; - 1 xícara de coco ralado; - ½ litro de leite.
Modo de preparo: - Bata todos os ingredientes no liquidificador; - Coloque em uma forma e leve ao forno a 200º por aproximadamente 1 hora.
Nega Maluca Neto(a): Rafael Evaristo Krueger Avós: Maria e Elvia Turma: 5º ano B
Ingredientes: MASSA: - 1 xícara de leite; - 1 xícara de óleo de soja; - 2 ovos; - 2 xícaras de trigo; - 1 xícara de achocolatado e pó; - 1 xícara de açúcar; - 1 colher de fermento em pó.
COBERTURA: - 2 colheres de manteiga; - 3 colheres de achocolatado em pó; - 3 colheres de açúcar; - 5 colheres de leite.
Modo de preparo: MASSA: - Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem; - Coloque os outros ingrediente, sendo o fermento o último; - Leve para assar em forno médio em uma forma untada e enfarinhada; COBERTURA: - Mistura a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite;
- Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea; - Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.
Pão Caseiro da Vovó Neto(a): Rafael Fernandes Selhorst Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 3 colheres de óleo de soja; - 1 kg trigo; - 3 copos de água morna; - 1 colher de fermento biológico; - Sal a gosto; - 200g de calabresa ou linguiça toscana; - 3 colheres rasas de açúcar; - 2 colheres de canela.
Modo de preparo: - Misture o óleo, o trigo, o sal e o açúcar em uma bandeja. Misture esses ingredientes e acrescente os copos de água morna um a um. Ao último copo deve ser adicionado o fermento biológico e deixar descansar por cinco minutos e em seguida adicionar na massa;
- Enquanto a massa descansa corte a linguiça ou calabresa em cubinhos e doure a mesma; - Divida a massa em três partes. Abra a massa e em duas partes adicione a calabresa ou linguiça e na outra adicione apenas canela; - Coloque no forno e deixe por 40 minutos ou até ficar com a parte superior bem dourada.
Churrasco do Germano Neto(a): Sara Bastos Coelho Avós: Cecília e Germano Turma: 5º ano B
Ingredientes:
Modo de preparo:
- 6 kg de alcatra - cortada em bife (2cm de espessura);
- Deixe a grelha ficar bem quente; - Coloque a carne na grelha;
- Sal grosso a gosto
- Jogue sal grosso em cima da carne; - Deixe assar por cinco minutos; - Vire a carne de lado; - Coloque sal grosso em cima da carne; - Deixe assar por mais cinco minutos; - Retire a carne e sirva-se.
Rosca da Vovó Neto(a): Sofia Fraga Bitencourt Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 1 e ½ copo de leite; - 2 ovos; - 1 e ½ copo de água fervendo; - 1 kg de polvilho azedo; - ½ copo de azeite; - 1 colher de sal.
Modo de preparo: - Coloque todos os ingredientes em uma bacia, depois misture; - Polvilhe a mesa com farinha e coloque a massa em cima, mexa com as mãos até ficar em textura de massa de pão; - Depois forme o formato de um círculo não preenchido e coloque para assar.
Pão de Mel Neto(a): Sofia Bruski Avós: Simone, Maria, Rosaldo e Osvaldo Turma: 5º ano B
Ingredientes: - 2 xícaras de açúcar mascavo (380 g); - 2 e ½ xícaras de trigo (400 g); - 1 xícara de água; - 3 colheres de chocolate em pó (180 g); - 1 colher de sobremesa de canela em pó; - 1 colher de sobremesa de cravo em pó; - 1 colher de bicarbonato; - ½ xícara de mel; - ½ lata de leite condensado cozido; - 3 ovos.
Modo de preparo: - Leve ao fogo o açúcar mascavo com água sem deixar ferver .Só para dissolver o açúcar;
- Peneire o trigo, o chocolate , a canela e o cravo; - Bata a clara em neve;
- Bata o líquido no açúcar já frio com as gemas e o mel , acrescente a mistura de trigo aos poucos; - Coloque nas forminhas untadas e enfarinhadas;
- Encha só até a metade; - Assar em forno pré-aquecido por uns 35 min;
- Verificar com o palito; - Depois de frio banhar.