Cuca de Banana da Vó Mari Neto(a): Amanda de Pinho Tomasi Avós: Mari, João, Lourdes e Gelindro Turma: 4º ano F
Ingredientes: MASSA: - 3 ovos; - 1 e ½ xícara de Açúcar; - 2 colheres de Margarina; - 1 xícara de Leite Morno; - 3 xícaras de Trigo; - 1 Colher de Fermento; COBERTURA: - 4 Bananas; - Suco de Limão; - 1 Colher de Açúcar; - Canela;
Modo de preparo: FAROFA:
MASSA:
-1 xícara de trigo
Bata as claras em neve e reserve. Bata bem a margarina, com o açúcar e as gemas. Depois coloque aos poucos o leite e o trigo. Bata bem. Misture as claras em neve com o creme e por último, acrescente o fermento;
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de manteiga ou banha -Açúcar, baunilha e canela a gosto
COBERTURA: Corte as bananas e sobre elas coloque ½ xícara de suco limão, açúcar e canela a gosto; FAROFA: Misture todos os ingredientes; Espalhe a massa na forma, sobre essa massa coloque as bananas e a farofa. Em seguida leve para assar no forno a 180º durante 40 minutos.
Pavê de Chocolate Neto(a): Antônio Vinicius Gesser Nunes Avós: Adelaide e Osni Turma: 4º ano F
Ingredientes: - ½ xícara de margarina; - 2 gemas; - 1 xícara de chocolate em pó; - 1 lata de creme de leite; - 100g de chocolate granulado para cobrir; - 1 pacote de bolacha maria ou leite;
Modo de preparo: - Bata todos os ingredientes no liquidificador colocando por último o creme de leite; - Coloque em uma forma, uma camada de creme e uma de bolacha molhada no leite, ir intercalando até encher a forma; - Cubra com chocolate granulado e leve a geladeira; - Servir gelado.
Cuca de Banana Neto(a): Gabrielle Mendes Avós: Edna, Vera, Lúcia e Antônio Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 3 ovos; - 2 colheres de açúcar; - 1 colher de manteiga; - 2 xícaras de trigo; - 1 xícara de leite; - 1 colher de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Misture bem todos os ingredientes até parecer massa de pão; - Adicione o fermento; - Corte as bananas em rodelas ou fatias e reserve-as; - Para fazer a farofa coloque 2 colheres de manteiga 1 xícara de trigo e 2 colheres de açúcar. Misture tudo e faça uma farofa, pode colocar canela a gosto. - Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.
Bolo da Vó Ida Neto(a): Guilherme Voigt Turma: 4º ano F
Ingredientes: MASSA: -6 ovos; - 1 e 1/2 de açúcar; - 2 xícaras de trigo; RECHEIO: - 2 leite condensado; - 1 creme de leite; - 6 colheres de chocolate em pó; - 100g de chocolate picado.
Modo de preparo:
MASSA: - Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos na batedeira; - Acrescente o trigo aos poucos com as mãos. RECHEIO: - Coloque todos os ingredientes em uma panela e leva ao fogo; - Mexa até desgrudar do fundo da panela; - Deixe esfriar e coloque no bolo com morangos picados.
Bolinho de Chuva Neto(a): Guilherme Voigt Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 2 ovos; - 1 xícara de açúcar; - 1 xícara de leite; - 2 e 1/2 xícara de trigo; - 1 colher de fermento em pó; - 3 colheres de açúcar; - 1 colher de canela.
Modo de preparo: - Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea; - Em uma panela com o óleo bem quente, com uma colher vá colocando as bolinhas de massa. - Quando douras, retire-as.
Nega Maluca Neto(a): Isabella Cassiano Avós: Ambrósio, Maria, Nésio e Zair Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 2 ovos; - 1 xícara de açúcar; - 1 xícara de trigo; - ½ xícara de chocolate 50% cacau; - 1 xícara de água quente; - ½ xícara de óleo; - 1 colher de fermento; - 1 pitada de sal.
Modo de preparo: - Misture o chocolate, a farinha, o açúcar e o sal; - Após junte o óleo, os ovos e a água; - Bata até ficar uma massa homogênea;
- Por último adicione o fermento e mexa levemente; - Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixa assar por 30 a 35 minutos.
Doce de Trigo Neto(a): Isabelli Luísa Goedert Avós: Ódila, Nilva e Nelson Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 4 ovos; - 1 xícara de manteiga; - 1 xícara de araruta; - 2 xícaras de açúcar; - 1 colher de sal amoníaco; - Trigo até endurecer.
Modo de preparo: - Separe as claras das gemas; - Bata as caras em neve e mexa bem com a araruta; - Adicione o açúcar e o sal; - Adicione o trigo até endurecer - Coloque assar em forno a 200º e verifique após 15 minutos.
Toicinho do Céu Neto(a): João Gabriel da Silva Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 3 ovos; - 2 colheres de margarina; - 2 xícaras de açúcar; - 2 xícaras de trigo; - 1/2 pacote de coco ralado; - 1 litro de leite - 1 colher de nata.
Modo de preparo: - Adicione a margarina, o açúcar e os ovos na batedeira; - Aos poucos vá adicionando o trigo e o leite; - Adicione a nata e bata mais um pouco; - Acrescente o coco ralado e misture; - Unte uma forma média e adicione a massa; - Asse em forno a 220º entre 45 min e 1 hora.
Cavaquinho da Vovó Neto(a): Julia Deretti Freitas Avós: Marlene, Manoel, Nena, Adão, bisa Laide e biso Genésio Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 2 ovos; - 3 xícaras de trigo; - 4 colheres de açúcar; - 1 colher de margarina; - 1 1/2 xícara de leite; - 1 colher de vinagre; - 1 colher de fermento.
Modo de preparo: - Coloque os ovos, o açúcar, a margarina e o vinagre em uma bacia e misture bem; - Acrescente o leite, o trigo e o fermento até chegar ao ponto de esticar a massa; - Corte em triângulos, faça um corte no meio e vire; - Fritar em óleo bem quente; Obs: Passar no açúcar com canela fica uma delícia.
Pão Caseiro da Vó Tomazia Neto(a): Lara dos Santos Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 1 kg de trigo; - 2 ovos; - 2 colheres de margarina; - 6 colheres de açúcar; - 1 colher rasa de sal; - 2 colheres de fermento biológico; - Água morna (até dar o ponto).
Modo de preparo: - Em uma vasilha coloque o trigo, os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o fermento; - Adicione a água aos poucos, mexendo até dar o ponto de desgrudar das mão; - Retire da vasilha e coloque a massa em uma superfície para que seja sovada; - Depois deixe-a descansar por uma hora; - Divida a massa em duas partes, coloque em formas untadas e deixe descansar por mais 30 minutos; - Asse em forno médio por 45 minutos aproximadamente.
Pão de Ló da Vovó Neto(a): Matheus de Sousa Barcelos Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 5 ovos; - 2 xícaras de açúcar; - 3 xícaras de trigo; - 1 xícara de leite morno; - 1 colher de sopa rasa de fermento.
Modo de preparo: - Bata os ovos e o açúcar na batedeira; - Em seguida adicione o leite e o trigo; - Por último adicione o fermento; - Bata por 2 minutos; - Coloque no forno a 180º por 40 minutos.
Polenta da Nona Neto(a): Murilo de Oliveira Nona: Josefina Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 1 kg de farinha de milho (fina); - 1 tablete de caldo de galinha; - 1 colher de manteiga;
- 1 litro de água; - 1 colher de sal.
Modo de preparo:
- Coloque a água esquentar em uma panela de alumínio, se tiver de ferro melhor. Quando estiver quase fervendo, coloque o tablete de caldo de galinha, sal e manteiga; - Antes de a água ferver, comece a colocar a farinha de milho aos poucos e mexendo bem com uma colher de madeira. Acrescente a farinha até ficar cremosa e consistente a polenta. Ficar mexendo sempre para não queimar e cozinhar por 30 minutos; - Depois de pronta, coloque em uma travessa e alise para ficar de maneira agradável, também poderá colocar em uma tábua de cortar com fio de nylon; - Para acompanhar este prato, sirva com galinha ensopada, bacon frito em pedaços ou um molho de tomate.
Torta de Amendoim Neto(a): Paola Isanir Turma: 4º ano F
Ingredientes: -1 pacote de bolacha maria; - 2 ovos; - 2 colheres de margarina; - 1 xícara de açúcar; - 1 pacote de amendoim; - 1 lata de creme de leite.
Modo de preparo: - Torre e moa o amendoim; - Bata as claras em neve e reserve; - Bata bem a gema, o açúcar e a margarina; - Depois acrescente o amendoim moído e por último as claras; - Coloque uma camada de creme e em seguida uma de bolacha, intercalados, até o topo da travessa; - Por último adicione amendoim moído e deixe gelar.
Bolo Neto(a): Priscilla Fernanda Avós: Maria, Terezinha e Ricardo Turma: 4º ano F
Ingredientes: MASSA: - 4 xícaras de trigo; - 3 xícaras de açúcar; - 1 xícara de nescau; - 3 ovos; - 1 xícara de azeite; - 1 xícara de água fervendo; - 1 xícara de leite; - 2 colheres de fermento COBERTURA: - 7 colheres de margarina; - 7 colheres de nescau; - 7 colheres de açúcar; - 7 colheres de leite.
Modo de preparo: - Coloque tudo para bater no liquidificador; - Unte uma forma e despeje toda a massa; - Leve ao forno a 180º por aproximadamente 40 minutos. COBERTURA:
- Coloque tudo em uma panela e mexa até ferver e ficar cremoso; - Quanto estiver pronto coloque no bolo.
Bolo de Pote Neto(a): Ricardo Ferreira Avós: Neide, Manoel, Raimunda e Tito Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 3 ovos; - 3 copos de farinha de trigo; - 2 copos de açúcar; - 3 colheres de manteiga; - 1 copo de leite - 3 colheres de chocolate em pó; - Leite de coco (para molhar o bolo) - Coco ralado e chocolate granulado para decorar.
Modo de preparo:
- Derreta a margarina e acrescente o leite consendasado, o creme de leite e o chocolate em pó; - Deixe por 10 minutos ou em fogo baixo até dar o ponto de bico, deixe esfriar; - Para a montagem, acrescente uma camada de bolo e uma de recheio; - Repita o mesmo processo até chegar na quantidade desejada no pote; - Finalize com uma camada do recheio e decore com raspas de chocolate.
Bolo de Aipim Neto(a): Sophia Hoepers Almeida Turma: 4º ano F
Ingredientes: - ½ kg de aipim ralado; - 4 ovos; - 2 xícaras de leite; - 1 xícara de coco ralado; - 2 xícaras de açúcar; - 1 colher de sopa de margarina; - ½ colher de chá de sal;
Modo de preparo: - Bata tudo no liquidificador; - Por último o aipim e o coco.
Bolacha de Natal Neto(a): Thalyta Rodrigues Avós: Alaide, Darci, Elizete e Ademir Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 12 ovos; - 6 xícaras de açúcar; - 180g de manteiga derretida; - Uma pitada de sal; - Raspas de limão (se quiser); - 2 colheres de fermento de sal amoníaco (desmanchar com um pouco de água); - Trigo até dar o ponto.
Modo de preparo: -Bata os ovos, o fermento, o açúcar; - Adicione o sal, a raspa de limão, a manteiga; - Adicione o trigo até dar o ponto - Estique e faça as formas e bote no forno.
Cuca de Farofa Neto(a): Victória May Mellies Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 1 colher de margarina; - 2 xícaras de açúcar; - 1 colher de óleo; - 2 ovos; - 1 xícara de leite; - 3 xícaras de trigo; - 1 colher de fermento; FAROFA: - 2 xícaras de trigo; - 1 xícara de açúcar; - 1 fio de azeite; - Canela, baunilha ou raspa de limão (se quiser).
Modo de preparo:
- Separe as claras das gemas; - Bata as caras em neve e reserve; - Misture a margarina, o açúcar e o óleo até formar um creme; - Acrescente o trigo e o leite aos poucos; - Acrescente as claras em neve e misture; - Adicione o fermento; FAROFA: - Misture todos os ingrediente para fazer a farofa; - Adicione a massa em uma forma e coloque a farofa por cima; - Leve ao forno a 180º por aproximadamente 35 minutos.
Cuca de Banana Neto(a): Vinicius Augusto Zeferino Avós: Nair e Irineu
Ingredientes: MASSA: - 4 ovos; - 3 colheres de manteiga; - 2 xícaras de trigo; - 1 xícara de amido de milho; - 1 colher de fermento em pó; - ¾ Xícara de leite; - 2 xícaras de açúcar; - 3 bananas amassadas; - Manteiga de trigo para untar. COBERTURA: - 4 bananas nanicas; - 1 xícara de açúcar; - 1 ½ de trigo; - 1 colher de canela em pó; 3 colheres de manteiga ou margarina.
Modo de preparo:
- Amasse as bananas - Junte os ovos, a manteiga, o trigo, o amido de milho, o leite e o açúcar; - Bata tudo e junte o fermento.
Bolacha de Natal da Vó Úrsula Neto(a): Yuri Bauer Turma: 4º ano F
Ingredientes: - 300g de manteiga; - 1 kg de trigo; - 6 ovos; - 1 colher de fermento em pó; - 1 colher de essência de baunilha; - 500g de açúcar.
Modo de preparo:
- Em uma vasilha misture o trigo peneirado com o fermento, junte o açúcar e misture; - Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e com as mãos misture até formar uma farofa; - Adicione os ovos um a um, amassando até que solte das mãos, e por fim, acrescente a baunilha; - Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa no rolo; - Recorte a massa e molde; - Leve ao forno em temperatura média de 180º, até dourar; - Espere esfriar para decorar.