Orelha de Gato Neto(a): Alice Laurentino Hammes Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 3 ovos; - 1 pitada de sal; - 4 colheres de azeite; - 1 colher de margarina - 2 xícaras de açúcar; - 1 copo de leite; - 4 colheres de pinga; - 1 colher de bicarbonato; - Trigo até a massa esticar.
Modo de preparo: Pegar a massa feita, esticar e depois cortar, pegar os pedaços fazer um corte no meio e dobrar no formato de orelha de gato, após fazer coloque para fritar e está pronto.
Pão de Queijo da Vovó Zelândia Neto(a): Alice Storch Bratti Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 2 ovos; - 2 copos de leite (200ml); - 2 copos de queijo ralado; - ½ xícara de óleo; - 1 pitada de sal; - 500 gramas de polvilho azedo.
Modo de preparo: 1. Bater no liquidificador os ovos, óleo, leite e o queijo; 2. Aos poucos ir acrescentando o polvilho; 3. Colocar nas forminhas; 4. Levar ao forno 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Lasanha saudável Neto(a): Alice Storch Bratti Turma: 4º ano B.
Ingredientes:
Modo de preparo:
- 1 pacote de pupunha laminada;
1. Colocar uma colher de azeite na panela.
- 1 cebola pequena em cubos picadinhos;
2. Refogar a cebola até dourar.
- 3 dentes de alho picado;
4. Pode acrescentar a água.
- 500 gramas de carne moída;
5. Colocar o molho de tomate.
- 1 colher de chá de sal;
6. Adicionar o sal.
- 1 sache de molho de tomate pronto;
MONTAGEM: Selecionar um refratário marinex, colocar
- 500 gramas de queijo mussarela; - 1/5 xícara de água;
3. Adicione a carne moída e espere dourar.
uma camada de lamina de pupunha, uma camada de carne moída uma camada de queijo. E repetir os ingredientes até a borda. Aquecer o forno em 180 graus. Levar o marinex ao forno por aproximadamente 35 minutos.
Bolo de laranja da vovó Tere Neto(a): Arthur Assunção dos Santos Turma: 4º ano B.
Ingredientes:
Modo de preparo:
MASSA: - 3 ovos - Suco de 2 laranjas - 1 xícara (chá) de óleo - 1 xícara (chá) de açúcar - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó
1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos e por último o fermento.
COBERTURA: - Suco de 1 laranja - 3 colheres (sopa) de açúcar
COBERTURA: Leve o suco de laranja e o açúcar ao fogo, dando uma aquecida e despeje no bolo ainda quente.
2. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada e enfarinhada. 3. Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos, ou até que esteja assado.
Arroz Doce Neto(a): Daniel da Rosa Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - ½ xícara de arroz cru; - ½ xícara de açúcar; - ½ lata de leite condensado ou a gosto; - ½ litro de leite; - 1 litro de água; - 4 cravos da índia; - 1 lasca de canela em pau; - 1 baga de cardamomo; - 5 gotas de essência de baunilha.
Modo de preparo: Numa panela leve o açúcar com a essência de baunilha para derreter até formar um caramelo clarinho. Acrescente ½ litro de água (de preferência, fervendo), o arroz e as especiarias. Deixe ferver e vá acrescentando água quando necessário até cozinhar o arroz. Cozinhe em fogo médio. Depois que o arroz estiver cozido. Acrescente o leite e o leite condensado. Ambos os ingredientes são a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos no fogo baixo, mexendo para não grudar.
Pode ser servido quente ou frio. Se quiser, também pode polvilhar canela em pó por cima.
Waffles Neto(a): Eduardo Felipe Volkmann Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de trigo; - 1 colher de fermento em pó; - 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de açúcar; - 1 e ½ xícara (chá) de leite;
- 2 ovos; - 40 gramas de manteiga;
- ½ xícara de óleo.
Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes em uma bacia e depois assar em uma máquina de waffle.
Bolo de Casamento Neto(a): Evaldo Bitencourt Neto Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 4 xícaras de farinha de trigo; - 3 xícaras de açúcar; - 7 colheres de fermento; - 1 xícara de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente); - 2 xícaras de leite; - 2 colheres (chá) de baunilha ; - 6 ovos.
Modo de preparo: 1. Bata todos os ingredientes na batedeira. 2. Leve ao forno quando formar uma massa homogênea em uma forma untada e forno pré-aquecido.
Pastel de forno Neto(a): Felipe Cossia Lother Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 1 kg de farinha de trigo;
Modo de preparo: 1.
Misture em uma tigela a farinha de trigo, a gordura, o refrigerante e o sal até que fique homogêneo.
2.
Deixe na geladeira por 60 minutos.
3.
Em seguida, abra a massa e corte-a. Coloque o recheio de sua preferência e feche.
4.
Coloque em uma assadeira, pincele com a gema e leve para assar no forno pré-aquecido (200ºc) por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourado.
- ½ kg de gordura vegetal;
- 1 xícara (chá) de refrigerante sabor guaraná; - 1 colher (sopa) de sal; - 1 gema para pincelar.
Wafles Neto(a): Giovana Carteri Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas); - 1 xícara de leite (240 mililitros). -1/2 xícara de óleo (120 mililitros); -1/4 xícara de açúcar (40 gramas); - 2 ovos; - 2 colheres de chá de fermento químico; -1 colher de chá de essência de baunilha; -1 colher de café de sal.
Modo de preparo: 1. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos: o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha.
2. Numa tigela coloque os ingredientes secos: farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione a mistura no liquidificador pouco a pouco, enquanto mexe, e continue mexendo até obter uma massa lisa. 3. Leve ao fogo ou uma frigideira antiaderente ou com um pouco de manteiga, e quando estiver quente coloque 2 a 3 colheres de sopa da mistura de waflle de frigideira. Deixe cozinhar até que comece a formar bolinhas ao centro e vire para cozinhar do outro lado. Quando o waflle tiver cozido dos dois lados retire e pode se servir!
Bolo de Fubá Neto(a): Julia de Oliveira Petes Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 150g de margarina; - 2 xícaras de açúcar; - 2 ovos; - 1 xicara de fubá; - 1 colher de leite ou suco de laranja; - 1 colher de fermento em pó.
Modo de preparo: 1. Misture a margarina, os ovos e o açúcar. Acrescente o restante dos ingredientes e bata na batedeira por uns 2 minutos. 2. Coloque numa forma untada e leve para assar cerca de 40 minutos.
Caçarola Italiana Neto(a): Júlio César de Sene Wulhynek Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 6 ovos; - 500 gramas de açúcar; - 400 gramas de coco ralado sem açúcar; - 200 gramas de queijo ralado; - 1 xícara de maisena; - 1 litro de leite.
Modo de preparo: 1. Em um recipiente misture os ovos, o açúcar, o queijo ralado, o coco e a maisena, depois despeje o leite aos poucos. Misture a mão todos os ingredientes.
2. Deixe uma forma caramelizada, depois coloque a mistura na forma e coloque em forno com aproximadamente 200 graus. 3. Assar por mais ou menos uma hora ou até ficar dourado. Assar em banho-maria.
Bolo de maçã: sem glúten Neto(a): Lara Cercal Lazari Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 5 ovos caipiras; - 1 e ½ xícara (chá) de farinha de arroz; - ½ xícara (chá) de amido de milho; - 1 xícara (chá) de óleo de girassol; - 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara; - 1 pitada de sal; - 1 colher (sopa) de fermento em pó; - 2 maçãs grandes.
Modo de preparo: 1. Em uma vasilha, coloque o açúcar. Rale uma maçã e pique a outra, misture ao açúcar para não escurecer.
2. Com o auxílio de um fouet ou uma colher, bata ligeiramente os ovos com o óleo e o sal. Junte as maçãs misturadas ao açúcar e acrescente a farinha de arroz e o amido. 3. Misture somente até incorporar tudo na massa e, por último, coloque o fermento em pó. A massa fica mais líquida, pois ela não tem glúten. 4. Despeje sobre uma fôrma de 25 cm de diâmetro, untada com óleo de girassol e enfarinhada com farinha de arroz. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 40 a 45 minutos.
Bolo de Milho Neto(a): Luiz Felipe Valim Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 1 lata de milho verde - 1 lata de óleo (medida da lata de milho) - 1 lata de açúcar (medida da lata de milho) - 1 lata de fubá (medida da lata de milho) - 4 ovos - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de coco ralado - 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo: 1. Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa. 2. Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. 3. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180°c, pré-aquecido por 40 minutos.
Bolo de Pão de Ló Neto(a): Maria Clara Machado. Turma: 4º ano B.
Ingredientes: - 6 ovos; - 12 colheres de sopa de água; - 2 xícaras de açúcar; - 2 xícaras de trigo; - 2 colheres (café) de baunilha; - 1 colher de sopa de fermento em pó químico.
Modo de preparo: 1. Bater as claras em neve e acrescentar a água aos poucos. Depois, o açúcar peneirado. 2. Bater bem até virar um creme branco e fofo.
3. Peneirar o trigo com o fermento e ir acrescentando aos poucos, 4. Untar uma forma com manteiga, forrar o fundo com papel manteiga, colocar a masssa 5. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Doce da Vovó Neto(a): Tiago Hillesheim Leandro Turma: 4º ano B.
Ingredientes: MASSA: - 3 ovos; - 1 xícara de açúcar; - 1 colher de margarina; - ½ xícara de leite; - 2 xícaras de farinha; - Fermento; - 5 bananas nanicas; - Canela. FAROFA: - 1 colher de margarina; - ½ xícara de açúcar; -1 xícara rasa de farinha de trigo.
Modo de preparo: 1. Misturar os ingredientes da massa; 2. Acrescentar o fermento; 3. Colocar na forma, cobrir com a banana picada e por último a farofa com canela; 4. Assar 1 hora no forno. FAROFA: Misturar todos os ingredientes.