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a new entry of
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Conéctate Conéctate a a una nueva energía una nueva Conéctate a energía una nueva energía Una familia 100% eléctrica ha llegado a República Dominicana. Una familia 100% eléctrica ha llegado a República Dominicana. Avelino Abreu, SAS www.audi.com.do
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#FutureIsAnAttitude #FutureIsAnAttitude
Vive la experiencia Escanea para Audi e-tron y solicita más información tu Test Drive aquí SANTODOMINGOTIMES.COM • 11 SDT
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LEXUS NX 250 NADA SE FABRICA COMO UN LEXUS
VISITA NUESTRO SHOWROOM Y CONÓCELA
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Av. R. Betancourt Esq. Luperón, Tel.: 809.620.3000 Delta Santiago, Tel.: 809.295.6000 - www.deltacomercial.com.do
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@shinemagazinerd
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#DaystoShine
#LIVE YOUR DREAMS 16 & 17 de septiembre
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C A R TA D E L A D I R E C T O R A
Lo más cool
Me gustan los proyectos cool, la ropa y los accesorios cool, los “jugueticos” cool, y muy especialmente, los destinos y la gente súper cool. Y un poco de todo eso es lo que presentamos en este número donde nos convertimos en auténticos “Cool Hunters” para traerte nuestra selección. Una edición particularmente colorida y divertida, protagonizada por el gran pintor Domingo Zapata, quien en este momento vive uno de los episodios más importantes de su carrera. Del Louvre a Nueva York, pasando por República Dominicana, le seguimos los pasos al reconocido artista y te contamos todo sobre sus planes y proyectos. Además, te compartimos algunas de nuestras obras preferidas, y hasta te orientamos sobre a cuál debes de ponerle el ojo si estás pensando en comenzar tu propia colección de arte by Zapata. También en este número, te contamos sobre algunas escapadas novedosas, y muy cool, que puedes poner en tu lista de experiencias pendientes en el país (todas Times approved); compartimos dos spots gastronómicos que están en nuestro radar, y te invitamos a una copa… porque nos encanta que te animes a brindar con nosotros. Relojes, un poco de moda y personalidades cool, completan el contenido de una revista que esperamos saque una sonrisa en ti. A divertirse más que la vida es bella… y súper cool, por supuesto. Un fuerte abrazo,
Evelyn Betancourt Holt-Seeland Fundadora y Directora General SDT @evelynbetancourths SDT 26 • JUNIO/ AGOSTO 2022
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EL ARTISTA PARTICIPA EN LA EXPOSICIÓN “A SOLAS CON LA GIOCONDA”, ORGANIZADA POR EL MUSEO DEL LOUVRE. PAG.
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PORTADA
Edición # 104 - Junio/ Agosto 2022
Presidente Carlos Rodríguez Seliman Directora Evelyn Betancourt Holt-Seeland EDITORIAL Diseño Steven Catalino Redactores Yanoli Espinosa VENTAS Eunice Sánchez Jessyca Wajntraub Publicidad y Distribución News Group, S.R.L.
Santo Domingo Times es una publicación bimestral de News Group, S.R.L. Registrada en la Secretaría de Estado de Interior y Policía en fecha 13/8/2003. Santo Domingo Times no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos.
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stodgotimes
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CONTENIDO 34
42
48
50 SDT 30 • JUNIO/ AGOSTO 2022
56
34
Eventos
38
Gente selecta
40
Nuevo en la ciudad
42
In the spotlight Habanero
48
Bebidas
Godellos de Emilio Moro
50
Bebidas
BMW X5 xDrive45e
70
Portada
Domingo Zapata
86
Relojes
Watches and Wonders 2022
90
Toys
92
Manjares
¡A pedir de boca!
94
54
La terraza de Casa de Campo Resort
Laiali Restaurante
56
Escapadas
Lugares y experiencias
62
Cigarros
Davidoff special «53»
86
Autos
Roque del Río
Restaurante
70
66
64
Seguros Reservas para SDT
Escapadas
96
Moda
Edmundo Castillo
103
Moda
Lo más cool de Salvatore Ferragamo
106
Estilos de vida Atenas Hernández
El valor de asegurar tu vehículo
90 96 SANTODOMINGOTIMES.COM • 31 SDT
COLABORADORES
David Pou
Giovanna Vásquez Podestá
Fotógrafo comercial y editorial. Siempre en la búsqueda del momento
Reconocida estilista y socia fundadora de
Fotografía de portada
Estilismo de portada
perfecto para capturar imágenes a través de su lente y a través del
Distrito Moda. Con su proyecto, Styling & Co.,
tiempo. @dpou_dr
brinda servicios de asesoría de imagen y personal shopper. @giovagiova
Mabel Manzano
Dirección de arte de portada
Ar tista, diseñadora editorial y directora de arte. Trabaja en el @EstudioManzano, un espacio de creación de piezas únicas, diseño editorial y dirección de arte. @mabel.manzano
SDT 32 • JUNIO/ AGOSTO 2022
Carlos Rodríguez Seliman Cigarros/ Toys
Amante de los cigarros, los carros y los destilados. A través de su cuenta de Instagram @clalo20 comparte sus mejores fumadas.
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E VEN TOS
Jusef Sánchez y Stefano Cavoli
Reverse Hairspa
Reverse Hairspa celebró su décimo aniversario con actividades para mimar a su fiel
Atenas Hernández, Juan Merino, Liz Bernal y María Conchita Arcalá
clientela. Evaluación del cuero cabelludo, taller de automaquillaje y lavados con líneas especiales, fueron algunas de las elegidas por Liz Bernal, su directora general, y por Angelo Baiunco, director creativo.
Patria Soñé, María José Cimentada y Eloísa Granata
Angelo Baiunco y Liz Bernal
Niccole Báez y Jessica Read
Luis Bello y Elizabeth Nadal
La Bodega
Tempos Vega-Sicilia y Macán fueron los protagonistas de la noche
La Bodega de Manuel González Cuesta realizó una cata con selectos vinos de premiadas bodegas. Tempos Vega Sicilia y Macán fueron los protagonistas de esta exclusiva experiencia que tuvo lugar en The Rooftop # 88, y que reunió a amantes y conocedores del fascinante mundo del vino.
Ignacio Calvo, Ignacio de Saralegui, Miriam Michelén y Mariano González
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José Quezada y Nabila Varela
Redescubra Sanctuary Cap Cana Sanctuary Cap Cana está ubicado en la zona más exclusiva de Punta Cana, dentro de la comunidad de Cap Cana. Cuenta con una playa totalmente privada e insuperables vistas al mar en todos sus alrededores. Es el destino ideal para celebrar su luna de miel o aniversario, o simplemente para disfrutar una escapada romántica y relajada, gracias a la incomparable hospitalidad y al compromiso de satisfacer los sueños de los huéspedes con un servicio que va más allá de toda expectativa. • 19 categorías que incluyen suites, villas y 1 penthouse frente al mar • Gastronomía del más alto nivel y de clase mundial • Room Service 24 horas
• Lujoso spa con circuito de hidroterapia • A solo minutos del Campo de Golf Punta Espada by Jack Nicklaus • Acceso a Sanctuary Town, una colección de bistrós y bares adicionales
• Playa privada de arena blanca
PARA MÁS INFORMACIÓN, CONTACTE CON NUESTRO CENTRO DE RESERVACIONES O A SU AGENCIA DE VIAJES PREFERIDA RESERVATIONS@SANCTUARYCAPCANA.COM | 809.562.9191 | SANCTUARYCAPCANA.COM SANCTUARY CAP CANA
VIVA UNA EXPERIENCIA EXTRAORDINARIA Con el fin de garantizar la seguridad de los huéspedes y el debido distanciamiento social, algunos centros de consumo y/o servicios pueden encontrarse temporalmente cerrados o funcionando con un aforo reducido y/o un horario limitado. ©2021 Playa Hotels & Resorts es el operador exclusivo de Sanctuary Cap Cana. Todos los derechos reservados. 22102021
E VEN TOS
Carlos Reid, Miriam Armenteros, José Javier Torrón y Mónica Armenteros de Torrón
Grupo SID
Grupo SID presentó el libro Zumeca, de la autoría de Lucía Amelia Cabral, que relata los orígenes de la República Dominicana. Al lanzamiento de la obra, presentada en el marco de la Feria del Libro, asistieron ejecutivos e invitados de la Delegación de la Unión Europea.
Ligia Bonetti, Milton Ray Guevara, David Collado, Lucía A. Cabral, Milagros Germán y José M. Bonetti
Adela Turbidez y Oriett Domenech
Álvaro Reyes y María Laura León
Ligia Bonetti
Claudia Handal, Viviana Cabral y Caroline Bucher
Plato Roto Pop Up Shop
Más de 30 tiendas y pequeños emprendimientos participaron en la segunda edición de Plato Roto Pop Up Shop, realizada en el rooftop de Marmotech. En el evento ofrecieron detalles creativos para embellecer el hogar, talleres educativos y cooking shows. Todo maridado con una variedad de cócteles de casas aliadas. Antonio Handal, Sebastian Handal, Viviana Cabral y María Victoria Evertz
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Crystal Jiménez y Michèle Jiménez
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G E N T E S E L E C TA
Nicole Chotin y George Nader
Saverio Stassi, Elaine De Windt y Erik Malmsten
CASA BRUGAL
Casa Brugal presentó el nuevo The Macallan Harmony Collection Rich Cacao, un destilado de edición limitada que une el mundo del whisky con el del chocolate. El reconocido pastelero Jordi Roca y el chocolatero Damian Allsop colaboraron en esta creación. Los chefs Erik Malmsten, Saverio Stassi y Elaine De Windt, prepararon un menú con cacao integrado para maridar el nuevo whisky.
María Melo, Rafael Rodríguez, Annabelle Bencosme y Francis Lora
Dante Luna y Rosario Lugo
Yulianna Ramón y Alberto Fiallo SDT 38 • JUNIO/ AGOSTO 2022
Nicole Brugal y Danilo Ginebra
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NUEVO EN LA CIUDAD
LUGARES, EXPERIENCIAS, TENDENCIAS.
Grey Goose Essences
Grey Goose Essences es la nueva innovación de la marca de vodka francesa que ha llegado a las barras de Santo Domingo. Strawberry & Lemongrass y Watermelon & Basil conforman esta colección infusionada con esencias de frutas y botánicos destilados en frío. Ya sea en las rocas o con soda, las probabilidades de que en esta primavera brindes con Grey Goose Essences son muchas. @greygoose
Local Colonial
Coctelería creativa, y una carta surtida de manjares para acompañar los cócteles, es parte de lo que ofrece Local Colonial. Además, ahí se presentan destacados Dj’s de la escena electrónica del país e invitados extranjeros, así como agrupaciones dominicanas. Los martes son de la banda Dapatres. Si buscas una opción para el brunch del fin de semana, también la encontraste. @localcolonialrd
Casa Diccia
Casa Diccia, el templo que alberga los antojos más deliciosos de Santo Domingo, le da la bienvenida a su nuevo spicy crab salad. Esta ensalada, con sabor a mar y ligero toque picoso, está causando sensación entre los paladares más gastronómicos de la ciudad. La recomendación es que la acompañes con pita chips, aguacate o casabe artesanal, disponibles también en Casa Diccia. @casadiccia
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Portazul
Vuelves a soplar velas, te ascienden o te casas, Portazul es la nueva opción para realizar eventos. A pocos días de abrir sus puertas en la calle Arzobispo Meriño # 152, en la Ciudad Colonial, ya se han realizado varias bodas en la hermosa casona con encanto colonial. Muchos aseguran que es el venue perfecto para un evento memorable, y a juzgar por las fotos de sus espacios, no lo dudamos. @portazul_rd
The Butcher Shop
Más espacio, más parqueos y muchísimos más productos. Bajo esa premisa, abrió la nueva tienda gastronómica de
The Butcher Shop en Piantini. Encontrarás cortes de carne Certified Angus, pescados y mariscos, embutidos y una amplia variedad de aceites de oliva extra virgen. Además, tienen un deli y un menú bistró de desayuno. SDT.
@butchershoprd
SANTODOMINGOTIMES.COM • 41 SDT
I N T HE S POT LIG H T
HABA N E RO
Yanoli Espinosa Ivana Rodríguez Duluc
EL NUEVO COOL (AND H T)
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PLACE DE LA CIUDAD. SANTODOMINGOTIMES.COM • 43 SDT
I N T HE S POT LIG H T
Habanero: Debe su nombre a uno de los chiles más picosos del mundo.
S
anto Domingo se mueve a ritmo gastro con una amplísima oferta de restaurantes y bares para todos los
gustos y bolsillos. Asiática, italiana, española, mexicana, árabe, estas son algunas de las propuestas culinarias que agitan la ciudad.
Para los amantes de las mezclas culturales y
La oferta gastronómica es extensa, apetitosa,
Habanero sorprende con sus sazones, aliños y buenos fondos de cocina, principalmente mexicanos, pero respetando siempre la base francesa.
de las cartas atrevidas, que fusionan diferen-
y está pensanda para compartir. El enfoque de su gastronomía es internacional; toma matices de aquí y de allá, partiendo de una materia prima muy revisada. Sorprende con sazones, aliños y buenos fondos de cocina, principalmente mexicanos, pero respetando siempre la base francesa. Encuentras arro-
tes gastronomías, también hay un espacio
del encuentro. El ambiente, la intimidad, los
ces, pastas, carnes, crudos, pescados,
importante. Ese es el caso de Habanero.
vastos espacios llenos de grupos de ami-
carpaccios y mariscos. Para comenzar, el
gos disfrutando del afterwork y de parejas
pan de la casa, una delicia calientica. En
Llegamos al restaurante motivados por la
compartiendo bocados. Nos contagiamos
nuestra visita probamos un poquito de todo
expectativa generada en su cuenta de Ins-
de inmediato de la buena onda del local.
para poder ayudar a nuestros lectores de
tagram; pocas fotos pero muy sugerentes.
Suena Roberta Flack con su “Killing me
paladares indecisos en su elección. Las
Parecería que en el lugar todo fue concebido
softly”, mientras nos disponemos a revisar lo
opciones son muchas y nos costó quedar-
estratégicamente para recuperar el júbilo
que más nos interesa de Habanero, su carta.
nos solo con cinco platos, pero lo logramos.
SDT 44 • JUNIO/ AGOSTO 2022
AQUÍ TE COMPARTIMOS NUESTRA SELECCIÓN:
1
Nos encantó el carpaccio de remolacha con queso de cabra. En esta receta aplicaron técnicas modernas al marinar las láminas de remolacha para conseguir una textura más agradable. Este appetizer es súper light, pero su juego de sabores es una revelación. Incluso los que no son muy remolacha
2
lover, deberían de darle una oportunidad.
Los dumplings de short ribs (hechos en la casa) llevan un vinagre de dátiles con base de jerez que les va muy bien. Está terminado con una emulsión de puerro, por lo que cada bocado te regala frescura al paladar.
3
El sauté de mejillones frescos es una delicia. En Habanero lo preparan con mantequilla Café de París y le agregan la pasta Ají Nuevo México (signature de la casa).
4
¡La fideuá! La hacen al horno de leña. Sale con
5
Para los carnívoros, el tomahawk con
camarones y sofocada en salsa de romesco y mejillones. ¿Quién puede resistirse?
su dry rub, acompañado de puré de cepa de apio, es un must.
SANTODOMINGOTIMES.COM • 45 SDT
I N T HE S POT LIG H T
Su interiorismo.
La firma Telaio (Art & Design Partners) fue la que estuvo a cargo. Tanto en la terraza, iluminada y súper movida, ideal para el afterwok, como en el salón interior, se siente una inmersión divina en la naturaleza. Adentro, la madera, la luz tenue y los diferentes tonos de verde dominan el ambiente. El bar, enmarcado en un arco flotante en madera, es el punto focal del restaurante, ese que seduce al comensal para sentarse y elegir la primera copa... y también la segunda. SDT.
Coordenadas:
Av. Lope de Vega # 29, Novo-Centro, 1er nivel, Naco. Abierto todos los días, de 12 del mediodía a 12 de la medianoche. @habanero.sdq
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B E B I DA S SDT Cortesía de El Catador
GODELLOS DE EMILIO MORO LA TRANSFORMACIÓN DEL VINO EN ARTE Y DEL ARTE EN VINO.
Polvorete 2020
Etiqueta por Domingo Zapata: Mues-
tra su jovialidad, su juventud, esos colores
vivos y cítricos que recuerdan a los aromas que tiene la variedad godello en su forma más pura. Historia: Es un vino nacido para dar a conocer a todo el mundo las maravillas de la uva
godello. Es un vino alegre, juvenil, divertido y fácil de disfrutar. Análisis de cata: De color amarillo pajizo. La nariz es sutil y elegante, con notas de
la variedad godello, destacando las flores blancas. La boca es fresca y con una acidez equilibrada.
El Zarzal 2019
Etiqueta por Domingo Zapata: Muestra
un arte más templado, con esos colores ver-
des como fondo que hablan de un vino con una corta crianza en foudre de 2,500 litros. El reconocido pintor español Domingo
Un vino juvenil, pero meloso, graso y vivo,
Zapata fue el encargado de pintar las etique-
con una etiqueta con arte y templanza.
tas que visten a los godellos de Emilio Moro en El Bierzo. “Ese olor, el tacto, la propia
Historia: Es un vino con una vocación evi-
sensibilidad que se adquiere allí. Probando
dentemente varietal, respetando la identidad
cada vino y escuchando los consejos y expli-
de la variedad sin renunciar a la frescura.
caciones de José Moro pude entender en profundidad la personalidad de cada uno de ellos. En el proceso artístico de pintar
Análisis de cata: De color amarillo pajizo tenue, limpio y brillante en copa. En nariz se
las etiquetas, pensé en toda la explosión
aprecian aromas a flores, frutas blancas y un
de sensibilidad que sentí cuando conocí El
toque muy tenue de madera, consiguiendo
Bierzo y las bodegas”, afirma Zapata sobre la
aromas elegantes y persistentes. En la boca
inspiración detrás de estas coloridas obras.
destacan la frescura y la acidez, creando un conjunto sorprendente y equilibrado.
SDT 48 • JUNIO/ AGOSTO 2022
“Después de conocer a Domingo Zapata y enamorarme de su
obra y de su forma de
plasmar su arte, pensé que sería una buena
idea ver ese arte en
las diferentes botellas de nuestros godellos
de El Bierzo en forma de etiqueta”. José Moro La Revelía 2019
Etiqueta por Domingo Zapata: Muestra
con mucha profundidad el arte más disrup-
tivo, más atrevido. Una obra que pretende establecer un claro contraste con lo que es el vino, con aromas a frutas de hueso, melocotón, y con una acidez bien definida. Es un vino muy untuoso y con cuerpo, pero que destaca sobre todo por esa finura y profundidad. Domingo ha conseguido el contraste perfecto entre la etiqueta y la personalidad de La Revelía. Historia: Es la gran expresión de lo que Emilio Moro entiende como el carácter varietal
del godello; la complejidad, intensidad y finura en una personalidad única. Análisis de cata: De color amarillo pajizo
intenso, limpio y brillante. En la nariz encon-
tramos notas complejas con matices de fruta madura de hueso y flores secas. En boca, el vino tiene volume y longitud en el paladar gracias a su cuidado paso por barricas de roble francés. De trago untuoso, donde se marca la acidez y la mineralidad propia de la
variedad. SDT.
Distribuidor exclusivo: El Catador
@loscatadores
SANTODOMINGOTIMES.COM • 49 SDT
B E B I DA S Evelyn Betancourt Holt-Seeland Jerameel Nain Creative Media
ROQUE DEL RÍO
“LA IDEA ES SEGUIR ADUEÑÁNDONOS DE UN CÓCTEL CON CADA UNA DE NUESTRAS MARCAS”. SDT 50 • JUNIO/ AGOSTO 2022
C
onversamos con el siempre chis-
con mucho foco a lo que en inglés llaman
peante Roque del Río, Área Manager
“single minded drinking strategy”. Esta es
para el Caribe y Centroamérica de
una de la estrategias que solo un portafolio
Campari Group, sobre el portafolio de bebi-
tan único como el de Campari Group puede
das que maneja, las bebidas más cool de la
implementar, ya que no hay otros productos
el toque local que tanto disfrutamos y que identifica a una cultura y/o a un país. ¿Qué es lo más importante cuando de la venta o el posicionamiento de
temporada y esos cócteles que te ayudarán
en el mercado que se asemejen en sabor
las marcas se trata? Escuchar y apren-
a “robarte el show” cuando decidas pararte
o en atributos de marca. La idea es seguir
der. Cuando escuchas a tus clientes (en mi
detrás de la barra. Prepara el vaso, que esto
adueñándonos de un cóctel con cada una
caso, los distribuidores de los países) es
se pone bueno.
de nuestras marcas: Aperol Spritz con Ape-
cuando más aprendes de las tendencias del
rol, SKYY soda con SKYY Vodka, Negroni
mercado y de lo que necesitan y disfrutan
con Campari y Paloma con Tequila Espolón.
los consumidores. Ahí es cuando más fácil
Manejas un portafolio de bebidas súper popular, ¿cuáles dirías que son las más cool de la temporada y por
A la misma vez, cada día veremos más las
se vuelve la venta o más eficiente se vuel-
marcas de Campari Group en el mercado,
ven las inversiones en el país. También es
qué? Campari Group tiene uno de los por-
ya que los restaurantes y bares se identifi-
importante analizar si es el momento ideal
tafolios mas únicos dentro de las grandes
can muchísimo con nuestros cócteles y nos
para lanzar alguna otra marca del portafo-
compañías de licores del mundo. Creo que
abren las puertas para crear conjuntamente
lio o para empezar a invertir en una marca
el secreto está en que la estrategia de creci-
con ellos sus menús.
en particular.
miento de la empresa, que es 50 % orgánico (invierten en las marcas que tienen en el portafolio y las convierten en marcas globales) y 50 % vía adquisiciones (estas se centran en marcas que son un fenómeno local, pero que por algún motivo no han llegado a generar un impacto global). Para mí, las marcas más cool y con mayor potencial del portafo-
“Para mí, las marcas más cool y con mayor
potencial del portafolio en mi región, son:
Aperol, SKYY Vodka, Campari y Tequila Espolón”. ¿Cuáles son las armas más poderosas
¿Una palabra que defina a tu porta-
Campari y Tequila Espolón, que es el tequila
a la hora de hacer un buen cóctel? La
folio? Único.
con mayor crecimiento en Estados Unidos
constancia. Es muy importante que un cóctel
por quinto año consecutivo.
sea constante, y cuanto más se parezca en
lio en mi región, son: Aperol, SKYY Vodka,
¿Alguna novedad de tu portafolio que quieras compartirnos? En 1992, SKYY
cada una de las barras del mundo, muchas más garantías de éxito tiene. Eso sí, añadiéndole
Vodka reinventó el mercado del vodka al convertirse en el primer vodka con cuádruple destilación y triple filtrado, lo que le otorgó una calidad y suavidad por encima del resto de los productos de ese segmento. En 2021, SKYY volvió a hacerlo al reformular su líquido desde el agua que se utiliza para su producción. Esta agua, mediante un proceso químico, se enriquece con minerales de la Bahía de San Francisco, previo a su destilación y filtrado, con el objetivo de conseguir un líquido más completo. Esto ha hecho que SKYY Vodka tenga un crecimiento sin precedentes alrededor del mundo, posicionándose como la nueva tendencia del mercado y el único que se atreve a presentarse como el vodka perfecto para mezclarse únicamente con agua soda. ¿Cuáles son tus objetivos o prioridades con tus marcas esta temporada? Año tras año, el objetivo es el mismo: hacer que bebas bueno. Este nuevo ciclo viene SANTODOMINGOTIMES.COM • 51 SDT
B E B I DA S
DOS RECETAS DE CÓCTELES PARA “ROBARNOS EL SHOW” EN CASA. SKYY soda Ingredientes:
2 oz. de SKYY Vodka Agua soda Hielo Rodaja de toronja Preparación:
Sirve SKY Y Vodka en un vaso largo con hielo. Completa hasta arriba con agua soda. Decora con un twist o una rodaja de toronja.
Aperol Spritz (un cóctel súper cool, ¡literalmente!) Ingredientes:
2 partes de Cinzano Pro-Spritz 2 partes de Aperol 1 splash de soda Rodaja de naranja Preparación:
Mezcla los ingredientes y sirve en una copa de vino. Decora con una
rodaja de naranja. SDT.
SDT 52 • JUNIO/ AGOSTO 2022
SANTODOMINGOTIMES.COM • 53 SDT
R E S TA U R A N T E SDT Cortesía Laiali Restaurante
L AIALI RESTAURANTE AUTÉNTICO SABOR ÁRABE EN EL CORAZÓN DE SANTO DOMINGO.
L
aiali Restaurante te brinda un exquisito
de Siria, Palestina, Líbano y Jordania. Sabo-
viaje al Medio Oriente a través de los
res fusionados con especias y repletos de
sabores, los aromas y la magia del
colores. Otro punto a resaltar es la calidad
belly dance. Todo esto se conjuga en un
humana de su gente, el personal de servicio,
ambiente cálido, donde disfrutarás de las
siempre atento y dispuesto a ayudar para
mejores atenciones.
que los clientes pasen el mejor de los ratos.
Visitar Laiali es vivir una verdadera expe-
Dentro de las especialidades de la casa,
riencia gastronómica. Es un lugar que te
encontrarás el famoso hummus, kibbeh frito
envuelve, y en el que cada rincón, los deta-
y el falafel. Los amantes del arroz se deleita-
lles decorativos, la música y, por supuesto, el
rán con el mandi rice y con un delicioso arroz
baile, te invitan a disfrutar de lo más repre-
árabe con almendras; además de tabbouleh,
sentativo de la cultura oriental.
baba ganush, shawarma y el bbq platter, el plato más pedido, ideal para compartir en
La carta está diseñada para superar las expectativas del comensal, y ofrece lo mejor SDT 54 • JUNIO/ AGOSTO 2022
familia (y en Instagram).
Visitar Laiali es vivir una verdadera experiencia gastronómica. Es un lugar que te envuelve, y en el que cada rincón, los detalles decorativos, la música y, por supuesto, el baile, te invitan a disfrutar de lo más representativo de la cultura oriental.
La carta del restaurante está diseñada para superar las expectativas del
comensal, y ofrece lo mejor de Siria, Palestina, Líbano y Jordania. Sabores
fusionados con especias y repletos de colores.
Si tu debilidad son los dulces, de aquí te irás complacido. Te recomendamos darle una probadita al knafeh, un baklava exquisito que está entre los favoritos. Los más pequeños se chuparán los dedos con el rico helado que se les sirve de cortesía, y te recomendamos que no dejes de probar el warbat, una torre de hojaldre rellena de una
Aprovecha que están abiertos para desayuno, almuerzo
crema deliciosa. Como hay de todo para todos, los que
(con su executive lunch) y cena. Date una vuelta y vivirás
cuidan su figura pueden optar por la selección de frutas
una experiencia ¡inolvidable! SDT.
de estación. Para cerrar la velada, nada mejor que un cafecito árabe o un trago de araq. Laiali Restaurante se ha convertido en uno de los más populares de Santo Domingo. Su auténtica gastronomía, la darbouka y la exótica bailarina son, sin duda, el mayor atractivo del lugar.
Coordenadas:
Calle Andrés Julio Aybar # 17, Piantini.
T.: 849 655.5588
Abiertos de lunes a domingo, de 9:00 a.m. a
12 de la medianoche. @laialirestaurant
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E S C A PA DA S SDT Fuente externa
Aventura en las alturas.
Nos encanta la experiencia de pasear en globo aerostático por Punta Cana. La empresa Dominican Balloons está detrás de esta aventura que no muchos conocen y que está disponible en el área de Punta Cana
desde el año 2011. Luis Leonardo, su propietario, es controlador aéreo de profesión y el primer dominicano con una licencia para volar globos aerostáticos. Onysela Valdez (@misviajesmidestino), nos cuenta: “Si le temes a las alturas, es bueno que sepas que el despegue es bien suave y, una vez arriba, se siente mucha paz y una gran conexión con el entorno. Se vuela a una altura de 800 pies, a 38 kilómetros por hora, y se disfruta de paisajes maravillosos. Al mirar abajo, puedes ver los animales corriendo a sus anchas y contemplar nuestra abundante vegetación, una belleza”. Así que, ya sabes, si eres de aventuras fuertes, esta califica para el bucket list. @dominican_balloons
Para los amantes del ecoturismo.
La Reserva Ecológica Ojos Indígenas es uno de los spots más especiales de República Dominicana. Ubicada dentro de Puntacana Resort & Club, es una reserva natural de gran belleza con fines recreacionales, educativos y científicos. Está compuesta por varios kilómetros de senderos y 12 hermosas lagunas. En casi todas puedes bañarte, pero la Guamá es nuestra favorita para un rico (y a veces helado, pero reconfortante) chapuzón. Vale la pena disfrutar de una caminata para escuchar a los pajaritos que viven en la reserva y, si tienes suerte, ver a una que otra iguana. El color esmeralda del agua de las lagunas y la exuberancia y belleza de la vegetación te “robarán” el aliento. Ninguna visita a Punta Cana está completa sin una parada en Ojos Indígenas. @puntacanaresort
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La empresa Dominican Balloons está detrás de esta aventura que no muchos conocen y que está disponible en el área de Punta Cana.
Un Airbnb extra cool.
La Casa de las Vistas es un destino muy especial, una villa secreta en las montañas de Santiago de los Caballeros. Lo primero y más relevante son las vistas, seguido por el aire relax que se respira en la propiedad. La ubicación, en una montaña, es el plus que hace posible las impresionantes vistas. El lugar ha sido escenario de creativas experiencias gastronómicas (su propietario, Rodolfo Madera, es el fundador de la plataforma @LetsDrunch) y de clases de yoga… ¡con las mejores vistas a la ciudad y al Valle del Cibao, por supuesto! Recientemente, la casa hizo su entrada triunfal a la plataforma Airbnb, y con ella nos aumentaron las ganas de darnos una vueltecita por Santiago. Te dejamos estas fotos para que te animes a hacer clic. @casadelasvistas
SANTODOMINGOTIMES.COM • 57 SDT
E S C A PA DA S
Recorre RD con la casa a cuestas.
Recorrer la geografía dominicana, recibir el abrazo del atardecer entre palmeras y el mar, y dormir bajo las estrellas en un destino diferente cada día, es una experiencia muy cool. Eso es, justamente, lo que ofrece DRV Experience, una empresa de casas rodantes muy bien acondicionadas y con diferentes rutas a explorar. Larimar (Baní, Azua, Barahona), No Man’s Land (Punta Rucia, Cayo Arena, Montecristi), y Esmeralda (27 charcos, Puerto Plata, Cabarete, Río San Juan, Cabrera y La Entrada), son algunas de ellas. Esta última fue la que eligió el locutor de radio, Elliott Martínez, en su aventura sobre ruedas. “Fue un fin de semana inolvidable. Comer a la mesa mientras ruedas hacia tu destino y dormir sintiendo el vaivén de olas, me encantó. Eso sí, si te animas a vivir esta travesía, hazlo con personas de confianza, ya que pasarán 48 horas juntos”, afirma. El chofer hace paradas en lugares de interés turístico, cultural y gastronómico que estén en la ruta elegida. ¡Te sentirás en casa en cualquier parte de la isla! @drv.experience
SDT 58 • JUNIO/ AGOSTO 2022
SANTODOMINGOTIMES.COM • 59 SDT
E S C A PA DA S Portes 58.
Portes 58 es uno de los alojamientos de Airbnb en la Ciudad Colonial más “likeados” dentro de la plataforma en cuanto a hospedajes de lujo. La hermosa casona del siglo XIX, ubicada en la calle del mismo nombre, preserva los coloridos pisos de la época colonial y ha sido restaurada para ponerla en el mercado de alquiler. Los espacios son amplios y reciben abundante luz natural, y en cuanto a la decoración, predominan estampados, obras de arte a gran escala, plantas y pinceladas de color. Bill Lora, su propietario, es un apasionado del Viejo Mundo y un host muy entregado y detallista. Toda la casa está equipada para que el inquilino se sienta como en su hogar. Pasear por la Ciudad Colonial, recorrer el mercadillo de antigüedades, beberte un mojito en uno de los barcitos de la zona, visitar sus museos y luego regresar al confort que ofrece Portes # 58, es un sueño hecho realidad para todo enamorado de la época colonial. SDT.
Calle Arzobispo Portes # 58. @portes58
SDT 60 • JUNIO/ AGOSTO 2022
SANTODOMINGOTIMES.COM • 61 SDT
CIGARROS Carlos Rodríguez Seliman Fuente externa
DAVIDOFF SPECIAL «53» UN PERFECTO CONSTRUIDO A LA PERFECCIÓN.
VITOLA: 6 1/8 X 53 PRECIO: $$$$$ SABOR: Medio CUERPO: Medio FORTALEZA: Media
PERFECTO ES LA ÚNICA VITOLA DISPONIBLE.
D
avidoff, al igual que Arturo Fuente,
vitola. El dulce aroma de la capa y el toque
LFD y otros tabaqueros, en los años
de vainilla en los labios nos arropa con una
90 tenían la misión de cultivar una
emoción anticipada. Al encenderlo, las notas
capa premium en tierra dominicana. En el
principales son de roble, café espresso,
2002, Davidoff lo logra y lanza el Special
cocoa dulce, heno, vainilla y pimienta negra.
«53», el primer cigarro de Davidoff que es un
Dos notas que entran y salen durante la
“puro” dominicano.
fumada son minerales y caramelo salado, y esto me mantuvo interesado hasta el final.
20 años después de su lanzamiento, y para conmemorar la ocasión, Davidoff decide
Esta capa es vista como el abuelo de la fa-
relanzar el Special «53» con una nueva liga
mosa capa dominicana Yamasá, y entiendo
mezclada para resaltar los sabores de esta
por qué: sus años de elaboración y evolución
capa dominicana con 10 años de añejamiento.
no tratan de impresionar como su nieto, pero tiene una profundidad y complejidad que
El Special «53» es un perfecto construido a la
están ahí para quienes quieran apreciarlas.
perfección… o lo que es lo mismo, a lo Davi-
¡Probar este cigarro es un must para cual-
doff. Lo primero que resalta es su elegante SDT 62 • JUNIO/ AGOSTO 2022
quier fumador! SDT.
PURO: Cigarro con la particularidad de que todas las hojas utilizadas en su construcción provienen del mismo país.
SANTODOMINGOTIMES.COM • 63 SDT
S E G U R O S R E S E R VA S PA R A S D T
Con su nueva modalidad de seguros vehículo Vía Reservas, Seguros Reservas ofrece la
facilidad de estimar la prima de acuerdo al
EL VALOR DE ASEGURAR TU VEHÍCULO
Si
estilo de conducción del asegurado, con beneficios determinados por variables de hablamos de lo que representa
distancia, velocidad y distrac ciones. Asi-
para una persona tener un vehículo,
mismo, ofrece facilidad de Auto Inspección,
podríamos encontrar múltiples
para que sus clientes puedan inspeccionar
respuestas: facilidad, realización personal o
sus vehículos y realizar reclamos en línea sin
hasta un lujo. Sin importar el valor que cada
necesidad de traslado y en el momento de
persona le asigne, siempre estará latente
mayor conveniencia.
la responsabilidad que conlleva, pues para ser propietario de un vehículo se debe
Los consumidores responsables con el
disponer del respaldo de un seguro, que
medio ambiente también podrán encontrar
es la manera más efectiva de resguardar
coberturas especiales para su Vehículo
nuestras propiedades.
Eléctrico, las cuales son ajustadas a las necesidades que su auto pueda tener.
Para las personas, el reto lo representa contratar un seguro automotriz que se adapte a
Uno de los grandes desafíos que representa
sus necesidades, que les ofrezca facilidades
tener un vehículo es tener la tranquilidad
en sus coberturas con soluciones, beneficios
de estar asegurado y de siempre tener a
y variedad de servicios complementarios que
mano el marbete. Pensando en ello, Segu-
respalden cada situación, de manera que su
ros Reservas ha puesto a disposición de
patrimonio tenga la mejor protección.
los usuarios el Marbete Digital, una faci-
En el mercado es común encontrar pro-
donde los agentes de tránsito pueden
lidad para los clientes de pólizas de auto, ductos que ofrecen distintos tipos de
acceder a las informaciones de las pólizas,
acompañamiento para proteger y brindar
de manera rápida y sin necesidad de un
soluciones oportunas a todas las situacio-
documento físico.
nes a las que nos exponemos, razón por la que Seguros Reservas se mantiene reno-
Seguros Reservas se destaca por innovar en
vando su portafolio, haciendo efectivo el
el mercado, revolucionando la forma de pro-
apoyo de tu tranquilidad en todo momento,
teger los vehículos, a través de soluciones
apropiándose de la práctica de constante-
integrales, novedosas y tecnológicas que
mente evolucionar hacia nuevas formas de transformar el seguro de vehículos. SDT 64 • JUNIO/ AGOSTO 2022
apuestan a brindar un acompañamiento más
completo y especializado. SDT.
SANTODOMINGOTIMES.COM • 65 SDT
AU TOS Carlos Rodríguez Seliman Fuente externa
BMW X5 XDRIVE45E
LA PERFECTA PLUG-IN-HÍBRIDA.
La
X5, de BMW, es una de las SUV más vendidas desde su salida al mercado, y no es
No hay que calentarla
Lo primero que notas por la mañana, aparte de el sonido
casualidad. Con este modelo, BMW creó el
único indicando que está lista para arrancar, es que no
segmento de las SUV deportivas y se han mantenido
tendrás que calentarla como a un vehículo tradicional.
evolucionando con innovaciones que se convierten en
Tomando en cuenta que arranca en eléctrico de manera
puntos de referencia para sus competidores.
natural, el sistema no requiere calentamiento, solo entra y te vas. Es una simpleza, pero me gusta mucho no tener
Existe una infinidad de material que describe hasta el más mínimo detalle de la X5, así que no te aburriré con una lista de opciones directas del catálogo. Prefiero expli-
que esperar esos minuticos por la mañana.
Potencia aparentemente ilimitada
carte lo que considero que diferencia a la X5 xDrive45e
El motor de combustión V6 (más potente, pero más eco-
de otras opciones. Y lo hago desde mi óptica única, ya
nómico que la versión anterior), combinado con el motor
que manejo una X5 todos los días.
eléctrico, resultan en 389 hp y 443 libras de pie de torque a tu disposición. Aunque BMW publica 5.3 segundos de
SDT 66 • JUNIO/ AGOSTO 2022
La nueva BMW X5 me impresionó de tal manera que me motivó a convertirla en mi carro de uso diario.
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AU TOS
La X5 xDrive45e ofrece cerca de 50 kilómetros de independencia eléctrica.
Todas las X5 tienen un manejo ágil y controlado, que se siente más como un carro que como una SUV.
0-60 mph, la realidad es más como 4.7 segundos. Lo
con el peso adicional, le dan un carácter más aplomado
mejor es que se sienten cada uno de estos caballos y
de lo normal, si se le puede decir normal a algo que
que el torque entra de forma inmediata.
tenga que ver con BMW. El manejo es seguro, mien-
Rango eléctrico de 50 kilómetros
En las 24 horas que duré probando la X5 xDrive45e nunca tuve que utilizar gasolina. Claro que solo la usé para probar todos los aspectos de la X5, pero en el uso
tras la abundante potencia y “salsa secreta” de afinación de BMW mantienen la agilidad deportiva esperada. ¡Se siente muy especial!
Silencio soñado
normal de ciudad no fue necesario, pues ofrece cerca
Casi todos los nuevos vehículos de lujo son muy silen-
de 50 kilómetros de independencia eléctrica. Esto se
ciosos en su interior. Tanto así que uno normalmente
traduce en que no gastarás gasolina en su uso diario,
puede mantener una conversación a alta velocidad sin
solo en los viajes más largos. En esos casos, la batería
subir la voz. La cabina de la xDrive45e es tan silenciosa
se cargará mientras andas en carretera para que tengas
que no puedes evitar notarlo, especialmente cuando
carga disponible al llegar a tu destino y puedas arran-
vuelves a un vehículo normal de combustión. El piso de
car el círculo de ahorro otra vez. Para tu tranquilidad,
sonido es ultra bajo, permitiéndonos oír y disfrutar más
cuando estés lejos de casa se puede cargar utilizando
de la música y de esos matices que, de lo contrario, se
un enchufe tradicional o su cargador rápido.
perderían. Como amante de la música y el buen sonido,
Manejo aplomado
este punto no me dejó indiferente.
BMW es famoso por su maravilloso manejo deportivo.
De todos los vehículos que he probado para hacer estas
Todas las X5 tienen un manejo ágil y controlado, que se
notas para ti (y créeme que han sido muchos), solo la
siente más como un carro que como una SUV. La X5
nueva BMW X5 me impresionó de tal manera que me
xDrive45e tiene las pesadas baterías abajo, lo que contribuye a un bajo centro de gravedad. Esto, combinado SDT 68 • JUNIO/ AGOSTO 2022
motivó a convertirla en mi carro de uso diario. Con la
X5 xDrive 45e, BMW ha subido la vara… ¡otra vez! SDT.
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P O R TA D A Por Evelyn Betancourt Holt-Seeland | Fotografías: David Pou | Dirección de arte: Mabel Manzano/ Steven Catalino Estilismo: Giovanna Vásquez Podestá | Maquillaje: Elis Mesa Peinado: Elvira Sepúlveda | Agradecimientos: Casa Brugal/ Flor de Sal Catering
o g n i m o D pa t a Za Un ar t ist a muy
D
c o ol .
omingo Zapata está on fire. El artista español es parte de la experiencia de realidad virtual “A solas con la Gioconda” (en honor a la Mona Lisa), organizada
por el Museo del Louvre y el Grand Palais Immersif. En la
aclamada exposición, Zapata se luce con 26 versiones diferentes de esta obra y comparte protagonismo con algunos de los artistas más relevantes del siglo XX, como Picasso, Dalí, Basquiat y Andy Warhol. Un sueño hecho realidad para el irreverente artista. Como si esto fuera poco, hace unos meses se anotó un importante récord en su carrera al lograr que una de sus obras se vendiera por más de un millón de dólares en una subasta a beneficio de Unicef, y concluyó exitosamente el rodaje de un documental sobre su vida que saldrá a la luz muy pronto. Entre proyecto y proyecto, conversamos con Domingo Zapata sobre la etapa que está viviendo, su creciente popularidad entre los coleccionistas de arte dominicanos y sobre el giro que le dará a su carrera.
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P O R TA D A
Te vemos envuelto en varios proyectos profesionales interesantes. Cuéntanos de la etapa profesional que estás viviendo. Estoy viviendo uno de los momentos más importantes de mi carrera con la exposición sobre la Mona Lisa, organizada por el Museo del Louvre y el Grand Palais Immersif, que estará viajando por distintos lugares del mundo por cinco años. Definitivamente, es uno de mis sueños cumplidos y un objetivo alcanzado. Esto también me da la oportunidad de hacer ciertos cambios que quería hacer, enfrentarme a nuevos retos y buscar formas diferentes de pintar. En eso estoy ahora mismo, evaluando qué puede ser lo siguiente, qué puedo plasmar y qué puedo hacer para seguir intentando compartir mis sueños con la gente que disfruta lo que hago. Hace unos meses, tu Mona Lisa Torera se vendió por más de un millón de dólares en una subasta realizada a beneficio de Unicef. Háblanos de este hito en tu carrera. Ha sido increíble. Con nuevas oportunidades llega una responsabilidad mayor. Mi objetivo es ese, buscar algo distinto, que sea original y novedoso. No quiero encasillarme en lo que llevo haciendo 20 años. Quizás cualquier artista hubiera querido disfrutar de lo que le ha dado éxito, pero a mí me gusta seguir soñando… Cada cima de la montaña es el comienzo de una nueva. SDT 72 • JUNIO/ AGOSTO 2022
o “L a Mona L isa l l eva conmig 15 años y es casi una obse sión”.
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P O R TA D A
“Siempr e he dicho que
yo no sé hacer un mundo mejor , pero sí
puedo hacer lo más bonito par a los que lo pueden hacer mejor”.
Y siguiendo con la Mona Lisa, estás compartiendo honores y protagonismo con algunos de los artistas más relevantes del siglo XX: Picasso, Dalí, Basquiat y Andy Warhol, en la primera experiencia de realidad virtual organizada por
inseguridades. Cada vez que logras un nuevo objetivo, sientes que puedes arriesgar un poquito más e ir creando esa escuela Domingo Zapata que es lo que uno quiere dejar cuando ya no esté aquí.
el Louvre. Suena como un sueño hecho realidad.
¿Qué es lo más especial de esta experiencia
¿Lo es para ti? ¿Qué significa? Significa mucho. Pri-
inmersiva? Creo que lo bonito de las experiencias
mero, estos son artistas a los que he admirado toda mi
inmersivas digitales es que acercan al público a la obra.
vida, he estudiado su obra y han tenido una influencia
En esta ocasión, es una invitación a conocer por qué
muy importante en mi trabajo. Tener la oportunidad de
la Mona Lisa es una de las obras más importantes del
exponer al lado de artistas que ya no están con nosotros,
mundo, qué tiene ese cuadro y cómo ha influido en otros
pero que han creado tanta tendencia y que han sido
artistas a lo largo de la historia. Otro punto positivo es
tan importantes para la historia del arte, trae consigo
que es muy fácil de entender, ya sea que entiendas de
mucha responsabilidad. Además, esto me ha dado la
arte o no. Ir al museo puede ser una experiencia para
seguridad de creer en mí de otra manera, pues me ha
toda la familia, y eso me gusta mucho. Creo que es algo
permitido calmar ciertos miedos que todos los artistas
que puede disfrutar desde un niño de tres años hasta
tenemos porque, al final, el arte viene ligado a muchas
un abuelito de 89.
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P O R TA D A
“E st oy viviendo uno de los momentos más importan tes de mi car rer a”.
Parecería que la Mona Lisa está más presente
Otro proyecto apasionante en el que te hemos
que nunca en tu obra, pero la verdad es que
visto trabajando este año es el documental
ha sido una constante en tu carrera. ¿Cómo
que estuviste filmando por distintos rincones
comienza tu historia con esta obra y qué la
de la República Dominicana. ¿Por qué esco-
motiva? La Mona Lisa lleva conmigo 15 años y es casi una obsesión. La motiva eso, mi amor por la historia del
giste a nuestro país como locación para contar tu historia? Creo que ya es muy conocido que yo me
arte y por el arte en general. Es cierto que le he prestado
enamoré de República Dominicana. Descubrí que ahí es
mucha atención a la Mona Lisa, pero también le he pres-
donde nace el arte americano, es donde se junta el Viejo
tado muchísima atención al arte urbano de las calles de
Mundo con el Nuevo Mundo, donde se abren las nuevas
ciudades como Milán, Nueva York, Sevilla o Madrid. Creo
oportunidades. Desde el punto de vista de la inspiración,
que de todo se aprende. Le tengo muchísimo respeto a
es un lugar increíble. Es un país maravilloso, con gente
la historia y a la influencia que tienen las cosas sobre lo
encantadora y muy familiar.
que estamos haciendo ahora y hacia dónde podemos ir.
Nos encantan los mensajes que vemos en tus obras. ¿Qué buscas reflejar, o despertar, con ellos en tus cuadros? Siempre he dicho que yo no sé hacer un mundo mejor, pero sí puedo hacerlo más bonito para los que lo pueden hacer mejor. Mi arte, mis frases y mi poesía son siempre positivismo a tope. Me gusta compartir amor y cariño real, ese que de verdad cuenta y que nunca se olvida.
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Eres conocido por series distintas entre sí, pero con el inconfundible sello Zapata como hilo conductor. ¿Cuál dirías que es la serie que mejor te define o con la que más te identificas? Más que una serie, es un trazo, una forma de trazar las cosas muy característica. Es algo que viene desde el corazón, y es espontáneo. Y aunque el arte no lo es, diría que es efímera la forma que tengo de pintar. Dicen que tu obra transporta al espectador a tu universo. Si tuvieras que definir el universo al que lo transpor-
“Mi ar te , mis fr ase s y mi poe sía son siempre posit ivismo a tope”.
tas, ¿cómo lo definirías? Creo que es lo que vive en mí, en mi corazón, en mi pasión, en mi mente. Las cosas que me llenan, que me atraen y que admiro. Siempre seguiré pintando esas cosas que me apasionan. Para mí, es una obligación compartir con los demás todo lo que me dice mi corazón. Tu obra está ganando seguidores y coleccionistas en nuestro país. ¿Qué nos puedes decir de tu creciente popularidad en la isla? Es algo mutuo. Creo que cuando uno se enamora de un lugar, empieza a pasar más tiempo ahí y comienzan a conocerte más. He tenido la oportunidad de compartir lo que hago con mucha gente querida de la isla y siento que, poco a poco, nos estamos enamorando más y más… Lo bueno es que creo que esto no va a parar nunca. Sabemos que estás explorando nuevas propuestas artísticas. ¿Por dónde te estás inclinando? Lo único que sé es que no voy a seguir pintando las temáticas que hasta ahora he pintado. No quiero pintar por 20 años más lo que llevo 20 años pintando. Voy a empezar a hacer cambios, pero no te puedo decir por dónde me voy a ir porque ni yo mismo lo sé. Todavía no me ha llegado ese momento que estoy esperando. Cuando venga la musa, espero que me pille con el pincel cerca.
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Los Toreros de Domingo Zapata están entre sus obras más emblemáticas.
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Sus series, distintas entre sí, tienen
un trazo muy
característico.
"Viene del corazón", afirma el artista.
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La serie Panda cuenta con seguidores y coleccionistas por todo el mundo.
Para información sobre las obras, contactar: Carlos Rodríguez Seliman 829 375.4444 carlos@newsgroup.do
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UP CLOSE AND PERSONAL:
Una obra con el sello Zapata bien Zapata… Un corazón. ¿Un sueño recurrente? No tengo. Mi imaginación está loca y mis sueños también. España en una palabra… Olé. ¿Algo que te haga sentir orgulloso? Mis hijos. A un nuevo coleccionista de tu obra, ¿por qué serie le recomendarías ¿Cuándo descubres que lo tuyo es el arte? No recuerdo un día en el que no haya dibujado algo, o hablado de arte o
comenzar? Creo que por uno de mis toreros. ¿Un título o mensaje para el camino de tu vida? “The Beautiful Dream of Life”.
pensado en arte. MISTERIO REVELADO: ¿Qué te inspira? Todo lo que me apasiona. Tu obra favorita de otro artista… Ahí te n g o u n a p e l e a e n tre l a M o n a L i s a y el Guernica. ¿Y tu mayor influencia? Goya, Picasso, Miró, Warhol, Basquiat, el arte urbano.
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Comes croquetas, hablas de croquetas, dices que vas a pintar croquetas y que la vida es una croqueta. Cuéntanos de tu “obsesión” con esta maravilla gastro. Me encantan las croquetas. Tanto me gustan que, además de comérmelas, también quiero pintarlas. SDT.
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“Cada cima de la montaña es el comienz o de una nueva”.
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RE L OJE S
AND
WATCHES
WONDERS 2022 Carlos Rodríguez Seliman
Fuente externa
El evento de relojes más importante del mundo, Watches and Wonders 2022, acaba de celebrarse en Ginebra, Suiza, después de dos años de ausencia por la pandemia. El resultado fue histórico, recibiendo a más de veintidós mil personas presenciales y a millones de espectadores virtuales. Durante el esperado evento, 38 marcas revelaron sus nuevas creaciones al mundo, desde los relojes más cotidianos y prácticos, hasta las creaciones más inverosímiles y excepcionales que pueden salir de la imaginación de un artista. Seleccionamos ocho piezas revolucionarias de ocho marcas líderes.
Rolex Yacht-Master 40 La popularidad y el liderazgo absoluto de Rolex en el mundo horológico convierten sus revelaciones en las más esperadas y especuladas. Y es que todos nos preguntamos que introducirán y que descontinuarán. El nuevo Yacht-Master 40 es la noticia más exuberante del 2022. Como Rolex explica, este reloj está inspirado en las auroras boreales y en el resplandor del amanecer. Lo más llamativo es su bisel, engastado en diamantes blancos y zafiros rosados y azules, en una disposición que recuerda los colores de las mágicas auroras boreales.
Patek Philippe Grand Complication Minute Repeater Perpetual Calendar Este Patek, con diamantes talla baguette que se extienden por la totalidad de la caja, incorpora dos de las complicaciones más deseadas: un calendario perpetuo y el minute repeater. El primero mantiene la hora, día de la semana, día del mes y año, tomando en cuenta los años bisiestos, pero el minute repeater es un poco más inter activo. Con este mecanismo, una serie de martillos y campanas se activan (como en un instrumento musical) para alertarte de la hora actual.
SDT 86 • JUNIO/ AGOSTO 2022
Vacheron Constantin Les Cabinotiers Flying Dutchman Desde 1755, esta casa ha estado en operación sin interrupción, seduciéndonos con su propuesta e impresionándonos con su gama Les Cabinotiers, que se ha convertido en sinónimo de creaciones únicas y tan variadas como los sueños de sus clientes. El Flying Dutchman, inspirado en el legendario barco fantasma condenado a navegar por la eternidad sin entrar a puerto, es una de estas creaciones artesanales únicas. Forma parte de Les Royaumes Aquatiques, e incorpora tourbillon y minute repeater, así como una elaborada decoración artística en su esfera.
The Grand Seiko Kodo Constant-Force Tourbillon Seiko es la mayor casa relojera del mundo, Grand
Cartier Masse Mystérieuse
Seiko es su línea de alta gama, y Kodo significa latido del corazón. Estos tres elementos dieron vida
Cartier reveló uno de los relojes más enigmá-
a uno de los relojes más precisos, complejos y visual-
ticos… y es realmente misterioso. Con cristal
mente cautivantes en el mercado, una pieza que a
arriba y abajo, el interior queda completa-
nadie dejó indiferente en Watches and Wonders 2022.
mente al descubierto, pero lo que confunde
Combinando un tourbillon visible con un movimiento
es que solo se ve una mitad, mientras que
constant-force y una construcción en esqueleto dise-
la otra es transparente. Las agujas parecen
ñada para impactar, el Kodo es una pieza tan única
flotar en la caja transparente del reloj y no
como su extrema ingeniería.
están conectadas al movimiento, creando así un efecto impresionante. La esfera transparente y semivacía desconcertó, incluso, a los conocedores. ¡Este reloj, definitivamente, es un gran misterio!
SANTODOMINGOTIMES.COM • 87 SDT
RE L OJE S
Roger Dubuis Knights of the Round Table Monotourbillon Pocos relojeros fueron tan lib re s c o n s u c re ati v i d ad como los que se imaginaron el Knights of the Round Table Monotourbillon. Este reloj lleva a los doce personajes de la leyenda de Arturo y sus caballeros de la mesa redonda, solo que aquí la mesa central es un tourbillon. Más que un reloj, parece una escultura que da la hora.
Ulysse Nardin Freak S La traducción de freak es, literalmente, loco, y esta es la palabra perfecta para describir cómo este reloj opera. Tiene un sistema de diferencial con dos osciladores que en movimiento parecen las turbinas de la nave espacial que da los minutos. El Freak no es un concepto nuevo para Ulysse Nardin, pero este movimiento sí, y el nombre no exagera, es un reloj con una visual y un movimiento muy loco.
Jaeger-LeCoultre Atmos Tellurium Clock Esta pieza nos recuerda por qué Jaeger-LeCoultre es considerado el reloj de los relojeros. El Atmos, limitado a 10 unidades, se energiza con los cambios de temperatura de manera tan eficiente que un grado de diferencia de temperatura le da potencia para correr 48 horas. La hora, la luna, la tierra y el sol mantienen su precisión por 5770 años antes de perder un día por margen de error. ¡No sé a ti, pero a mí esto me impresiona!
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Carlos Rodríguez Seliman Fuente externa
The Overfinch Heritage Field Edition
Pocos carros ofrecen el aire de sofisticación de una Range Rover, y si es una clásica del 1993 reconstruida al estilo Overfinch, yo diría que ningún otro. La tecnología actualizada y el estilo clásico se unen para dar vida a uno de los carros mas únicos y cool del mundo.
Omega Speedmaster Moonwatch Professional
El reloj que viajó en el Apolo XI a la primera misión a la luna en el año 1969 (y en todas las que le siguieron, pues se convirtió en el reloj oficial para todas las misiones tripuladas), se mantiene fiel a su diseño original. Cuenta con el
vidrio Hesalite, certificado para viajes al espacio. Su estilo modern vintage, y un codiciado pedigree, hacen que emane un aire elegante que solo sale de manera natural.
Loro Piana Aylit Nuvola Pure Scarf
Leica M10 Monochrom
Con 70 % de cashmere Soffio y
L a cámara que captó tantos
30 % de seda, la bufanda Aylit,
eventos históricos de nuestra evo-
que se significa “como te guste”,
lución social sigue siendo la más
es tan versátil que se luce por
emblemática y deseada de todas
igual en compromisos
las cámaras… y en blanco y negro,
casuales o más elegan-
más aún. Tecnología y óptica ale-
tes. Con un diseño
mana, un diseño inconfund ible y
patentizado de cuatro
una trayectoria incomparable
se ccione s, podrás
ponen a la Leica M10 Monochrom
usarla siempre “como
en el tope del mundo fotográfico.
te guste”.
Riva Aquarama Lamborghini
El impacto de Riva en el estilo italiano es innegable, y el impacto del estilo italiano en el mundo también lo es. La Aquarama, al igual que Lamborghini, son dos de esas exportaciones italianas que han formado nuestra percepción de la sofisticación divertida y casual que podemos vivir al disfrutar de la calidad Made in Italy, y juntos se lucen en un bote único. SDT.
SDT 90 • JUNIO/ AGOSTO 2022
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M A N JA R E S Yanoli Espinosa César Portes
¡A PEDIR DE BOCA! LA CHEF LILIA SÁNCHEZ NOS COMPARTE SUS RECOMENDACIONES PARA QUE EN TU PRÓXIMO EVENTO NO QUEDE NI UN DETALLE AL AZAR.
SDT 92 • JUNIO/ AGOSTO 2022
El
2007 fue un año muy importante para Lilia Sán-
A propósito de celebrarse el 15 aniversario de Flor de Sal,
chez. La chef, que había dejado una altísima
nuestra querida chef nos comparte sus recomendacio-
impronta culinaria a su paso por algunos de
nes para que aciertes en tu próximo evento. Con sus tips
los restaurantes más exitosos de Santo Domingo, se
asegurarás que tus invitados disfruten de los manjares
embarcó en su proyecto más personal: Flor de Sal.
más deliciosos y las decoraciones más deslumbrantes. ♦ Asegúrate de hacer una selección del chef acertada.
Con su entrega, creatividad, profesionalidad y pasión por
Él hará sus mejores recomendaciones dependiendo
el trabajo, Lilia ha logrado hacer de esta empresa de
del gusto de los comensales, el tipo de evento, la
catering un referente gastronómico del país. La principal
hora y la temática del servicio. Trabajar mano a mano
premisa ha sido utilizar siempre productos de primerí-
con él es vital.
sima calidad y mantener el mismo estilo de servicio de sus inicios. “Montábamos mesas llenas de veloncitos con
♦ Un menú de micro porciones te ayudará a sacar el mejor provecho de las recetas y los ingredientes.
nuestros deliciosos ceviches, pinchos de carne y tartares
♦ Calcula aproximadamente 1 lb de comida por cada
de pescado. Todo sobre sal en grano para honrar nuestro
comensal. Eso será suficiente para satisfacer a los
amor por las sales y nuestra marca”, nos cuenta.
invitados en un evento. ♦ Elige un menú que puedas controlar constantemente
Manteniendo la misma temática de las micro porciones,
en temperatura y estética. Presta atención a la garantía
Lilia ha ido enriqueciendo su oferta con su “cocina en
de la frescura y la higiene del servicio.
vivo” y sus tablas de quesos y charcutería que celebran
♦ Planifica con tiempo, eso te dará una brisa a favor para
su herencia europea. Hermosas composiciones llenas de
poder complacer cada detalle. Ponte en manos del
frutas frescas y secas, panecillos artesanales, grisines,
chef, confía en su expertise y disfruta de tu evento
galletas y focaccia triunfan en los banquetes más exclusi-
como un invitado más. La energía de la fiesta la aporta
vos de la ciudad. Todo perfumado con flores comestibles
el anfitrión. SDT.
de producción local. @flordesal SANTODOMINGOTIMES.COM • 93 SDT
E S C A PA DA S
LA TERRAZA DE CASA DE CAMPO EL CLUB DE TENIS MÁS GRANDE DEL CARIBE HA SIDO CUNA DE CONNOTADOS JUGADORES DURANTE CINCO DÉCADAS.
SDT
SDT 94 • JUNIO/ AGOSTO 2022
Cortesía Casa de Campo
La
pasión deportiva como bienestar
ocurrido en sus canchas. Pero, sin duda, el
integral está en el ADN de Casa
principal evento celebrado en este centro
de Campo, uno de los resorts
deportivo ha sido el Torneo Internacional
más exclusivos del mundo. Deportistas de
de Tenis Copa Casa de Campo, fundado en
alto desempeño y celebridades con habilida-
1978 como Copa Siboney. El evento, que
des deportivas se dan cita en el paradisíaco
ha sido por décadas el certamen de mayor
complejo para practicar sus disciplinas
tradición del tenis dominicano, lleva más de
favoritas mientras vacacionan. Golf, caza,
40 ediciones y ha sido la cita obligada cada
paseo en kayak, equitación, navegación y
año de estrellas de Latinoamérica, Europa
tenis, son de las que más destacan. Si eres
y el mundo.
entusiasta del tenis, hay algunos datos que deberías saber.
El Wimbledon del Caribe
Los amantes del tenis encuentran su paraíso en La Terraza. Apodado como el Wimbledon del Caribe, el centro cuenta con 13 canchas de Har-Tru, y está reconocido por la USPTR (United States Professional Tennis Registry)
El centro cuenta con 13 canchas de Har-Tru, y está reconocido por la USPTR (United States Professional Tennis Registry) como una de las mejores facilidades de tenis del mundo.
como una de las mejores facilidades de tenis del mundo. La Terraza ha sido cuna de connotados jugadores que han representado a la República Dominicana con notable éxito
Recientemente, La Terraza de Casa de
durante cinco décadas. Además, ha con-
Campo recibió un importante reconocimiento
tribuido significativamente al desarrollo del
en el marco de la Sexta Gala de Reconoci-
tenis dominicano siendo sede de importan-
mientos del Tenis Dominicano, celebrada
tes torneos nacionales e internacionales.
en el auditorio del Pabellón de la Fama del
La gira mundial de las Asociaciones de
Juan Pablo Duarte. SDT.
Deporte Dominicano, en el Centro Olímpico
Tenistas Profesionales, ATP y WTA, ediciones de la Copa Federación, el evento femenino
El centro de tenis está abierto diariamente
por países más importante del mundo, así
de 7:00 a.m. a 9:00 p.m.
como exhibiciones de leyendas del tenis
Para información adicional, visita:
como Iván Lendl, Nicola Pietrangeli, Manuel
www.casadecampo.com.do o escribe a
Orantes, John McEnroe, Jim Courier, Nicolás
teniscasa@ccampo.com.do
Almagro y el dominicano Víctor Estrella, han
@casadecampodr
Matias Territoriale, director del centro de tenis La Terraza, entrenando a una de sus clientes
SANTODOMINGOTIMES.COM • 95 SDT
M O DA Yanoli Espinosa Cortesía Stuart Weitzman
EDMUNDO CASTILLO
HABLAMOS LARGO Y TENDIDO CON EL LATINO QUE DISEÑA LOS ZAPATOS PARA STUART WEITZMAN.
SDT 96 • JUNIO/ AGOSTO 2022
Goldie Hawn y Kate Hudson protagonizan la nueva campaña de Stuart Weitzman
La
historia de Edmundo Castillo ejemplifica
En 2018, mientras se tomaba un año sabático, fue
como pocas el recurrente concepto de lograr
fichado para tomar la dirección creativa de Stuart Weitz-
el “sueño americano”. Edmundo no solo ha
man (SW), una de las firmas de calzado más celebradas
conseguido hacer de su pasión por el diseño de calzado
del mundo. De inmediato, tomó vuelo rumbo a España
-descubierto durante un taller de ilustración de moda en
a visitar las fábricas donde la marca ha producido todo
Altos de Chavón- su modo de vida, sino que ha trabajado
desde sus comienzos. En esta entrevista, Edmundo nos
mano a mano con los más grandes de la industria de la
habla de su filosofía creativa y de la campaña Live Every
moda. Oscar de la Renta, quien le ofreció su primera
Moment, protagonizada por las actrices de Hollywood
oportunidad; Donna Karan, con quien soñaba trabajar
Goldie Hawn y Kate Hudson. Además, nos comparte
desde que llegó a la ciudad de Nueva York; Ralph Lauren
detalles de la colección de la firma española que, al igual
y Sergio Rossi. La lista sigue…
que nosotros, amarás esta temporada.
“Kate Hudson y Goldie Hawn han sido fuente de inspiración para muchas mujeres de todas las edades”.
SANTODOMINGOTIMES.COM • 97 SDT
M O DA
¿Qué te ha inspirado para crear las colecciones más recientes? Para conseguir inspiración para las colecciones más recientes, he tenido que aprender a ver el mundo desde otro ángulo. Los dos años del cierre a causa del Covid-19 me crearon una crisis existencial. Lo que antes me inspiraba, ahora me aburre. Me interesa ¿Cuál es el ADN de Stuart Weitzman y cuál dirías que es la fórmula para lograr mantenerse a la vanguardia en diseño siendo fiel a la esencia
más indagar y entender sobre los cambios que hoy en día estamos viviendo en la sociedad. El deseo de libertad y de ser y no de parecer. La rebeldía en estilo que hoy vemos es emocionante y me inspira mucho. A través del
que hizo grande a la marca? Son zapatos hechos
zapato se viven muchas fantasías, hay una conexión muy
en España con materiales italianos de primera calidad y
distinta a la que se siente con la ropa y esto me abre un
a un precio mucho más accesible que el de otras marcas
sinfín de ideas nuevas.
de lujo. Siempre se han caracterizado por su comodidad, que para mí es lo más importante. La comodidad en el zapato de hoy es distinta a la comodidad de hace 10 años. La tecnología, el estilo de vida y la mezcla de culturas influyen mucho en ello. Como director creativo y director de diseño de la marca, ¿cuál ha sido el principal reto? El reto más grande ha sido lograr que mis colegas se adapten a
“Siempre he sentido que
estoy en el mundo para,
paso a paso, alcanzar lo inimaginable”.
los cambios y a mi visión. Los trabajos más importantes que he tenido siempre han sido heredando el puesto del fundador. Cuando las ideas nuevas vienen del fundador, nadie las cuestiona, pero es inevitable que haya incertidumbre cuando alguien nuevo lleva el mando de
Stuart Weitzman lanzó una colección inspirada en Goldie Hawn y Kate Hudson. ¿Por qué las escogieron como musas y de qué manera fue-
la dirección creativa. Siempre he tenido las ideas claras,
ron fuente de inspiración? Kate Hudson y Goldie
no le temo a lo nuevo y he aprendido a hacer lo que se
Hawn son mujeres que han tenido un rol muy impor-
requiere para mantener a la clientela de siempre y, a la
tante en sus carreras. Han sido fuente de inspiración para
misma vez, atraer a una nueva.
muchas mujeres de todas las edades. Tienen un estilo
SDT 98 • JUNIO/ AGOSTO 2022
SANTODOMINGOTIMES.COM • 99 SDT
muy personal y buscan lo que buscamos los amantes de la moda: estilo, novedad, comodidad y sentirnos a tope. ¿Cuál es la tendencia que veremos en esta temporada en las vitrinas de SW? Estamos considerando varias colaboraciones, pero aparte de ellas,
Antonieta y Cleopatra, esas mujeres que cambiaron la historia y que fueron muy inteligentes y rebeldes. También a la marquesa Luisa Casati. ¿De qué manera presumes por el mundo el orgullo latino y boricua en los altos escenarios
en las vitrinas y en las colecciones de SW verán mucho
de la moda? Soy boricua, latino, isleño, caribeño. Estoy
colorido e innovación en materiales. Hemos extendido las
muy orgulloso de quién soy y de dónde vengo. He lle-
tallas desde la 4 hasta la 13, y también hemos incluido
gado a donde me he propuesto, y eso me ha dado la
un estilo de calzado que puede ser unisex. ¿A qué personaje de la historia te hubiera gustado calzar y por qué? He calzado a muchas mujeres que admiro, que siempre me inspiraron por su estilo, talento y rebeldía, y que jamás pensé ni conocer ni calzar. Me habría encantado calzar a Coco Chanel, María
SDT 100 • JUNIO/ AGOSTO 2022
oportunidad de tener acceso a mucho. Siempre he sentido que estoy en el mundo para, paso a paso, alcanzar lo inimaginable. SDT.
@edmundocastillo
SANTODOMINGOTIMES.COM • 101 SDT
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SHINEMAG.DO
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SDT 102 • JUNIO/ AGOSTO 2022
MODA SDT Cortesía Salvatore Ferragamo
LO MÁS COOL DE
BOTAS PARA LA LLUVIA
El complemento perfecto para los días de lluvia. Fabricadas con residuos de caucho recuperado y regenerado en nuevos
SALVATORE FERRAGAMO TE COMPARTIMOS 5 PIEZAS SÚPER COOL DE LA ICÓNICA MAISON CREADAS DE UNA MANERA SOSTENIBLE.
materiales, y cosidas con un hilo hecho de poliéster reciclado 100 % certificado.
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edición limitada) es la nueva interpretación del icónico bolso Top Handle. Elaborado con recursos naturales y renovables, refleja el compromiso de Salvatore Ferragamo
BILLETERA GANCINI
con un modelo de negocio más responsable.
Práctica y sofisticada. Confeccionada en piel sin cromo, con un acabado de goma y un estampado Gancini en relieve por toda la prenda. El interior es de piel libre de metales, y el hilo de coser está hecho de PET certificado, 100 % reciclado. SDT.
SNEAKERS CON CALCETÍN
BOLSO BANDOLERA
Deportivos, chic y con estilo.
Sencillo, chic y resistente,
reciclado y el hilo de coser
con estilo metropolitano.
está hecho de 100 %
Confeccionado en piel
poliéster reciclado.
La plantilla es de contenido
con tratamiento libre de metales.
Coordenadas:
Boutique Salvatore Ferragamo, Piso 1 de BlueMall Santo Domingo. SANTODOMINGOTIMES.COM • 103 SDT
SDT 104 • JUNIO/ AGOSTO 2022
DIETA TRADICIONAL
DIETA PRONOKAL -20 lb
Resultados lentos y frustrantes.
Demostrado científicamente pierdes 20 lb en un mes.
Muchas veces insuficiente y desmotivadora.
Verás los resultados desde los primeros días.
No se asegura la conservación de masa muscular.
Pérdida de peso de calidad a expensas de grasa y manteniendo la masa muscular.
En algunos casos poco saludable y monótona.
Dieta saludable con buenos hábitos y actividad física.
PIERDE PESO y
GANA SALUD
Hay muchas formas de perder peso, pero no todas funcionan ni son duraderas. Elige una dieta avalada científicamente y que cuide tu salud.
Una dieta cetogénica muy baja en gra-
Cada vez somos más conscientes de la
Este método no es una simple dieta,
importancia de llevar una vida saluda-
consiste en un abordaje multidisciplinar
ble. De que quitarse unas libras de más
que incluye actividad física, coaching
es un asunto de salud y bienestar, más
nutricional y supervisión médica. De la
allá de los parámetros superficiales. Pero
mano de ese equipo pasarás por una
cuando llega el momento de enfren-
reeducación alimentaria, incorporarás
tarse al proceso de perder esas libras que nos sobran se nos hace muy difícil y poco sostenible ¿A que tú también los has intentado varias veces, pero siempre vuelves al punto de partida? Ya es hora de que nos lo tomemos en serio, nos informemos y busquemos un método avalado por la ciencia, como PronoKal.
sas que aporta la cantidad exacta de proteínas y reduce la cantidad de carbohidratos, llevando nuestro cuerpo a un estado natural de cetosis, para permitir que la energía que necesitamos se obtenga de la grasa sobrante.
nuevos hábitos y podrás mantener el peso saludable conseguido. Un estudio sobre la lipoinflamación ha demos-
¿LISTA PARA ALCANZAR TU PESO SALUDABLE?
Si deseas recibir una asesoría personalizada, escanea este código QR y rellena el formulario de contacto de PronoKal para que uno de sus expertos te llame y aclare todas tus dudas. Déjate acompañar por los profesionales de PronoKal (médicos, coaches nutricionales y expertos en actividad física); ellos te indicarán los pasos a seguir para empezar iniciar tu camino hacia un estilo de vida saludable.
trado que se puede perder hasta 20 libras en un mes con el Método PronoKal; además, el 95% del peso perdido corresponde a grasa, preservando la masa muscular. www.pronokal.com
C/ Agustín Lara 34, esq. Fantino Falco. Ens. Piantini. Santo Domingo. Teléfono : 829-547-1522 SANTODOMINGOTIMES.COM • 105 SDT
ESTILOS DE VIDA Atenas Hernández, bloguera de moda. @atenashernandez
Ocio
Moda
Un museo: Smithsonian Museum
Tu estilo: Clásico
Revista: Santo Domingo Times
Un ícono de estilo: Coco Chanel
Un libro: Valentina sueña con los animales
Accesorio favorito: Reloj
Película para ver una y otra vez: Orgullo y Prejuicio
Época de la historia: La actual, nunca hemos vivido mejor Música para carretera: Julio Iglesias (imposición de mi marido) Un coffee table book: Marrakech Flair
Prenda en la que más inviertes: Zapatos
Diseñador/a de moda: Tom Ford o cualquiera de los magníficos diseñadores que tenemos en Latinoamérica Una fragancia: Chanel No 5 Outfit para las fiestas: Un traje de lentejuelas Tienda low cost: H&M Una influencer internacional para seguirle la pista: @thefashionguitar
Escapadas Gastronomía Un restaurante: Maraca o Ajualä
Un plato irresistible: La sopa de caracol de Honduras Gastronomía predilecta: Hondureña Un cóctel para el brunch: Bloody Mary Un plato que te remonta a tu infancia: Tamales hondureños Un chef a quien admiras: Saverio Stassi
SDT 106 • JUNIO/ AGOSTO 2022
Destinos recurrentes: Cap Cana en RD y Roatán en Honduras En el bucket list: Machu Picchu en Perú y recorrer Tailandia Experiencia memorable: Marrakech Un hotel fuera de RD: El Ritz de París y su spa de Chanel La ciudad más impresionante: El Cairo ¿Playa o montaña? Playa
Yanoli Espinosa
SANTODOMINGOTIMES.COM • 107 SDT
SDT 108 • JUNIO/ AGOSTO 2022