นายรอบรู้-ตราด V.4

“นายรอบรู้” ตราด

ดิ น ท า ง

o.c RobRo “ นom Nai าย

ร ร อ บ ู ” นั

กเ

ดิ น ท า ง

“นา ย

กเ

ร ร อ บ ู ” นั

www .

“นายรอบรู้” ตราด กิน

เที่ยว

ซื้อของ

ที่พัก

ตราด

เมืองเกาะครึ่งร้อย พลอยแดงค่าลํ้า ระกำ�แสนหวาน หลังอานหมาดี ยุทธนาวีเกาะช้าง สุดทางบูรพา

180.-

ISBN 978-616-7767-33-8

สารบัญ

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

10 ตน่ าร นา ด

1 คำ�ขวัญประจำ�จังหวัด 15 แผนที่ 44 อ่านก่อนเที่ยว - รูจ้ กั ตราด/สภาพธรรมชาติ/ประวัตแิ ละความเป็นมา/ตราด จุดหมาย ของนักดำ�นํ้า 53 “สุดยอด” ในตราด 61 ที่เที่ยวและเส้นทาง 61 • ที่เที่ยวย่านเทศบาลเมืองตราด - ศาลเจ้าพ่อหลักเมืองตราด/ย่านชุมชนเก่าริมคลองบางพระ และเรสิดังต์ กัมปอด/พิพิธภัณฑสถานเมืองตราด/วัดไผ่ล้อม 70 • ที่เที่ยวย่าน อ. เมือง - กลุ่มการท่องเที่ยวเชิงนิเวศตำ �บลห้วยแร้ง/วัดบุปผาราม/ ศูนย์วิจัยป่าชายเลนตราด/กลุ่มการท่องเที่ยวบ้านนํ้าเชี่ยว/ ศู น ย์ ศึ ก ษาระบบนิ เ วศน์ ป่ า ชายเลนชุ ม ชนบ้ า นเปร็ ด ใน/ ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งตราด 93 • ที่เที่ยวช่วง อ. เมือง - อ. แหลมงอบ - อนุสรณ์สถานยุทธนาวีที่เกาะช้าง/อ่าวตาลคู่/ศูนย์การเรียนรู ้ และศึกษาระบบนิเวศ หาดทรายดำ� 98 • ที่เที่ยวช่วง อ. เขาสมิง - อ. บ่อไร่ - โบราณสถานเขาโต๊ะโมะ/เมืองอัญมณี/นํ้าตกคลองแก้ว 102 • ที่เที่ยวช่วง อ. เมือง - อ. คลองใหญ่ - หาดลานทราย/นํา้ ตกสะพานหิน/ศูนย์ราชการุณย์สภากาชาดไทย เขาล้าน/หาดบานชื่น/ชุมชนโรงโป๊ะ/บ้านหาดเล็ก 109 • ที่เที่ยวย่านหมู่เกาะช้าง - เกาะช้าง 140 • ที่เที่ยวช่วงเกาะหมาก-หมู่เกาะรัง - หมู่เกาะรัง/เกาะหมาก/เกาะขาม/เกาะระยั้งในและเกาะ ระยั้งนอก/เกาะกระดาด 155 • ที่เที่ยวย่านหมู่เกาะกูด - เกาะกูด

ตน่ าร นา ด

11 “ น า ย ร อ บ รู้ ”

169 เที่ยวเทศกาลงานประเพณี - วันวีรกรรมทหารเรือไทยในยุทธนาวีที่เกาะช้าง/วันตราดรำ �ลึก/ เทศกาลสงกรานต์/วันระกำ�หวาน ผลไม้ และของดีเมืองตราด/ งานวันแข่งขันตกปลาอินทรีที่ทะเลตราด/งานแข่งขันพายเรือด้วย ลำ�ไม้ไผ่/งานตามรอยเสด็จพระพุทธเจ้าหลวง 185 เที่ยวตลาด - ตลาดสดเทศบาลเมืองตราด/ตลาดโต้รุ่งตราด/ตลาดเทศบาล ตำ�บลแสนตุ้ง/ตลาดสดเทศบาลตำ�บลคลองใหญ่/ตลาดชายแดน บ้านหาดเล็ก/ตลาดชุมชนบางเบ้า 192 ของกินและที่กิน 198 “นายรอบรู้” อร่อยทั่วไทย 215 ซื้อของฝาก 226 ข้อมูลการเดินทาง

- การเดินทางจากกรุงเทพฯ/การเดินทางภายในตัวเมือง/การเดิน ทางไปเที่ยวต่างอำ�เภอ/ตารางโทรศัพท์ติดต่อรถโดยสาร/ตาราง โทรศั พ ท์ ติ ด ต่ อ สอบถามเที่ ย วบิ น /ตารางโทรศั พ ท์ ติ ด ต่ อ เรื อ โดยสาร/บริษัททัวร์และบริการรถเช่า 238 ข้อมูลที่พัก

- พักที่ไหนดี/ย่านเทศบาลเมืองตราด/ย่าน อ. เมือง/ช่วง อ. เมือง อ. แหลมงอบ/ช่วง อ. เขาสมิง - อ. บ่อไร่/อช. นํ้าตกคลองแก้ว/ ช่วง อ. เมือง - อ. คลองใหญ่/ศูนย์ราชการุณย์สภากาชาดไทย เขาล้ า น/อช. หมู่ เ กาะช้ า ง/หมู่ เ กาะช้ า ง/ช่ ว งอ่ า วสั บ ปะรด- หาดทรายขาว/ช่วงหาดคลองพร้าว-หาดไก่แบ้/ช่วงอ่าวใบลาน- หาดคลองกลอย/ย่านอ่าวสลักเพชร/เกาะเหลายา/เกาะหวาย/ เกาะหมาก/เกาะกระดาด/เกาะกูด 261 ค้นหาที่เที่ยว 263 ขอความช่วยเหลือ

3★ อาวตาลคู

ดูแผนที่ 7

3156

6★

318

อ. เมือง

3157

1★

แมน้ำ ตราด

อ. แหลมงอบ 3148 5 4 3155 ★

★

ดูแผนที่ 3

3157

3

แมน้ำเวฬุ

3159

3388 3159

ดูแผนที่ 2

3158

3157

3157

อ. บอไร

3299

ดูแผนที่ 5

แมน้ำ 3494 2 เขาสมิง อ. เขาสมิง ★

ดูแผนที่ 4

3447

จ. จันทบุรี

318

3271

จ. ตราด

0

กัมพูชา

5

10

ทิศเหนือ

1. นํ้าตกคลองแก้ว 2. กลุ่มการท่องเที่ยวเชิงนิเวศตำ�บลห้วยแร้ง 3. อ่าวตาลคู่ 4. ศูนย์การเรียนรู้และศึกษาระบบนิเวศ หาดทรายดำ� 5. กลุ่มการท่องเที่ยวบ้านนํ้าเชี่ยว 6. วัดบุปผาราม 7. เกาะช้าง 8. ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งตราด 9. เกาะหวาย 10. เกาะรังใหญ่ 11. เกาะขาม 12. เกาะหมาก 13. เกาะกระดาด 14. เกาะกูด 15. หาดราชการุณย์ 16. ชุมชนโรงโป๊ะ

★ ที่เที่ยว

15 กม.

1 จ. ตราด

ดูแผนที่ 8

4

★

ดูแผนที่ 11

ดูแผนที่ 9

★

8

★

3155

ดูแผนที่ 12

ดูแผนที่ 13

เกาะไมซี้

อ. เกาะกูด ★ 14

เกาะขาม 13 ★เกาะกระดาด 11★ 12 เกาะระยั้งใน ★เกาะหมาก เกาะรังใหญ ★10 เกาะระยั้งนอก เกาะตุน

เกาะพราวใน เกาะงาม เกาะพราวนอก เกาะไมซี้เล็ก เกาะเหลายา เกาะ เกาะไมซี้ใหญ ดูแผนที่ 10 เหลายา เกาะเหลายานอก เกาะจาน กลาง ★9 เกาะคลุม เกาะหวาย เกาะใบตั้ง

หาด ทราย อ. เกาะชาง ขาว ★ หาด 7 คลอง พราว

อาวตาลคู

ดูแผนที่ 6

3269

หาดราชการุณย 15 ★

318

อาวไทย

3292

16★ อ. คลองใหญ

ระยะทางจาก อ. เมืองไปอำ�เภอต่าง ๆ 16 กม. อ. เขาสมิง อ. แหลมงอบ 17 กม. อ. เกาะช้าง 27 กม. อ. บ่อไร่ 59 กม. อ. คลองใหญ่ 74 กม. อ. เกาะกูด 82 กม.

อ่านก่อนเที่ยว รู้จักตราด

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

44 ตราด

ตราดเป็นจังหวัดสุดท้ายของชายแดนภาคตะวันออก มีรูปร่างคล้าย หัวช้างหันหน้าไปทางประเทศกัมพูชา ด้านใต้เป็นชายฝัง่ ติดทะเลอ่าวไทย มีเกาะเล็กเกาะน้อยหลายสิบ เกาะซึง่ มีธรรมชาติงดงาม เกาะ ที่ มี ชื่ อ เสี ย งเป็ น ที่ รู ้ จั ก ในหมู ่ นั ก ท่ อ งเที่ ย ว อย่ า งเกาะช้ า ง เกาะกูด เกาะหวาย เกาะรัง เป็น แหล่งปะการังน�้ำตื้นที่สมบูรณ์ เกาะกูด ที่ สุ ด ในภาคตะวั น ออก นอก จากนี้ตราดยังเป็นแหล่งแร่รัตนชาติสูงค่าคือทับทิมสยาม อัญมณี ที่งดงามซึ่งท�ำให้เศรษฐกิจของจังหวัดเล็ก ๆ แห่งนี้เฟื่องฟูถึงขีดสุดใน ยุคหนึ่ง ตราดเป็นที่รวมของคนหลายเชื้อชาติ นอกจากชาวชองซึ่งเป็น ชนพื้นเมืองเดิมแล้ว ยังมีชาวจีน ชาวญวน และชาวเขมร เข้ามาอยู่ อาศัย ท�ำเลทีต่ งั้ ทางบกของตราดซึง่ ติดต่อกับกัมพูชา ทางทะเลติดต่อ กับเวียดนามและจีน ท�ำให้มีความสัมพันธ์ทางการค้าและการเมืองกับ ประเทศเพื่อนบ้านเหล่านี้มาตั้งแต่อดีต และในระยะต่อมาก็มีแรงงาน ชาวกุหล่า (หรือไทใหญ่) อพยพเข้ามาเพื่อขุดพลอย รวมถึงกลุ่มชน ที่อพยพเพื่อหนีภัยสงคราม ตราดจึงมีวัฒนธรรมที่ผสมผสานกัน โดย สะท้อนออกมาให้เห็นที่ส�ำเนียงภาษาอันเป็นเอกลักษณ์และอาหารการ กินซึ่งมีส่วนผสมของเครื่องเทศและมีรสหวานน�ำ

ตราดยังมีชอื่ เสียงในฐานะเมืองแห่งผลไม้ ด้วยสภาพภูมปิ ระเทศ ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูง อากาศชุ่มชื้น มีฝนตกชุกตลอดปี เอื้อแก่การ ปลูกไม้ผล ผลไม้เมืองตราดจึงสร้างทั้งรายได้และชื่อเสียงให้จังหวัด ไม่น้อยไปกว่าจังหวัดใกล้เคียงอย่างจันทบุรีหรือระยอง นอกจาก เงาะ ทุเรียน สละ ลองกอง ทีใ่ ห้ผลดีและออกสูต่ ลาดเร็วกว่าจังหวัดอืน่ แล้ว ตราดยังมีระก�ำป่ารสหวานและผลไม้เฉพาะถิน่ อย่างสับปะรดตราด สีทองและเงาะสีทองเมืองตราดอีกด้วย

สภาพธรรมชาติ

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

ตราด

ตราดเป็นจังหวัดที่มีทรัพยากรธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ทั้งบนบกและ ในทะเล มีปา่ ดิบชืน้ ผืนใหญ่ทสี่ ดุ ในภาคตะวันออก มีพนื้ ทีป่ า่ ไม้ประมาณ 490,000 ไร่ คิดเป็น 28 เปอร์เซ็นต์ของพืน้ ทีจ่ งั หวัด โดยเฉพาะบริเวณ ทิวเขาบรรทัดซึ่งปกคลุมด้วยป่าดิบชื้นตลอดแนวด้านตะวันออกที่ติด กับประเทศกัมพูชานั้น มีโครงการจะจัดตั้งเป็นอุทยานแห่งชาติระดับ นานาชาติในอนาคต 45 ทิ ว เขาบรรทั ด ดั ง กล่ า วมี ค วามยาวถึ ง 144 กม. เป็ น แนวที่ ลมมรสุ ม ตะวั น ตกเฉี ยงใต้ปะทะ จึงเกิดฝนตกชุกบริเวณด้านหน้า ของภูเขา ส่งผลให้ตราดเป็นจังหวัดที่มีฝนตกชุกมากเป็นอันดับ 1 ของประเทศ สลับกับ จ. ระนอง ปีหนึ่งมีปริมาณน�้ำฝนสูงถึง 4,000 มม. ทิวเขานี้ยังช่วยลดก�ำลังของลมหนาวที่พัดมาจากทิศตะวันออก ุ หภูมใิ นฤดูรอ้ นกับฤดูหนาวของ จ. ตราดไม่ตา่ งกัน เฉียงเหนือ ท�ำให้อณ มากนัก โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ย 26-29 องศาเซลเซียสตลอดปี ลมมรสุมตะวันตกเฉียงใต้จะส่งอิทธิพลต่อ จ. ตราดในช่วง ปลายเดือน พ.ค. จนถึงปักษ์แรกของเดือน ต.ค. ซึ่งเรียกว่า “หน้า มรสุม” ท�ำให้มฝี นตกหนักและทะเลมีคลืน่ ลมแรง จึงไม่เหมาะจะไปท่อง เที่ยว ความรุนแรงของคลื่นลมบริเวณนี้ขึ้นอยู่กับสองปัจจัยคือ ความ แรงของลมมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ และพายุที่ก่อตัวในทะเลจีนใต้ซึ่งจะ

เที่ยวเกาะหมาก ตะลอนเกาะกูด

หมู่เกาะทะเลตราดมีเกาะน้อยใหญ่เรียงตัวอยู่มากถึงเกือบ 50 เกาะ ที่นี่จึงเป็น จุดหมายปลายทางของผู้ที่อยากใช้เวลาพักผ่อนบนเกาะ โดยเฉพาะเกาะหมากและ เกาะกูด ที่แม้จะอยู่ไกลฝั่ง แต่ไม่เคยเงียบเหงา เพราะความสวยงามของหาดทราย และแนวปะการังดึงดูดให้นักท่องเที่ยวไปสัมผัส (ภาพ : พระอาทิตย์ตกดินที่ท่าเรือ คลองมาด เกาะกูด)

ช็อปงอบบ้านนํ้าเชี่ยวของฝากมากคุณค่า

มาถึงบ้านนํ้าเชี่ยว ของฝากที่ห้ามพลาดคืองอบ ด้วยเป็นงานหัตถกรรมที่อยู่คู่กับ หมู่บ้านนี้มานานแสนนาน งอบบ้านนํ้าเชี่ยวทำ�จากใบจากวางเรียงซ้อนกัน แล้วเย็บ ด้วยมืออย่างพิถีพิถัน จึงมีความทนทานใช้ได้นานปี กันแดดกันฝนได้ดีเยี่ยม

ย่านเทศบาลเมืองตราด (ดูแผนที่ 3)

ย่านเทศบาลเมืองตราดเป็นแหล่งท่องเทีย่ วเชิงศิลปวัฒนธรรม มีชมุ ชน เก่าริมคลองบางพระที่เป็นย่านการค้าในอดีต มีสถาปัตยกรรมแบบ ตะวันตกอันเป็นผลจากการล่าอาณานิคม มีวัดวาที่งดงามด้วยศิลปะ สมัยต้นรัตนโกสินทร์ รวมถึงมีพิพิธภัณฑสถานเมืองตราดที่จัดแสดง ประวัติศาสตร์และวิถีชีวิตคนเมืองตราดไว้อย่างน่าสนใจ ตลาดใหญ่ในย่านนี้คือตลาดสดเทศบาลเมืองตราด ที่ในยามเช้า มีกาแฟร้อน ๆ จนถึงของกินหนักท้องอย่างต้มเลือดหมู โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยว แล้วในยามเย็นก็มตี ลาดโต้รงุ่ เป็นแหล่งรวมของกินสารพัดอย่าง รวมทัง้ ผลไม้ตามฤดูกาลราคาย่อมเยา หากอยากซือ้ ของฝากพวกกะปิ น�ำ้ ปลา ปลาเค็ม หรืองอบและเครื่องจักสาน ก็หาซื้อได้ที่ร้านใกล้กับตลาด

61 “ น า ย ร อ บ รู้ ”

ที่เที่ยว

ตราด

ที่เที่ยวและเส้นทาง

เสาดินนาน้อยและคอกเสือ ประติมากรรมธรรมชาติงามแปลกตา ใน อ. นาน้อย

(ซ้ายสุด) ริมคลองบางพระ ในตัวเมืองตราด มีเรือนแถวไม้เก่านับร้อยคูหา น่าขี่จักรยานเที่ยวชม (ซ้าย) ป่าชายเลนบริเวณ บ้านนํ้าเชี่ยว อ. แหลมงอบ มีเนื้อที่กว่า 3,000 ไร่ นับเป็นแหล่งโอโซนที่ใหญ่ที่สุด แห่งหนึ่งของภาคตะวันออก (ล่าง) ทิวทัศน์ยามเย็น ริมคลองนํ้าเชี่ยว บ้านนํ้าเชี่ยว

เสาดินนาน้อยและคอกเสือ ประติมากรรมธรรมชาติงามแปลกตา ใน อ. นาน้อย

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

กรณีเช่นนี้นักท่องเที่ยวควรซื้อแพ็กเกจทัวร์ไปเที่ยวเท่านั้น เพราะหาก เหมาเรือไปเองอาจไม่มีที่พักหรือต้องเสียค่าขึ้นเกาะในราคาแพงมาก ยกเว้นบางเกาะทีม่ เี รือโดยสารให้บริการก็จะเดินทางไปเทีย่ วเองได้ แต่ ก็ควรติดต่อจองที่พักล่วงหน้า อาหารการกินบนเกาะทุกแห่งค่อนข้างแพง เมื่อเดินทางไปเกาะ เล็ก ๆ นักท่องเที่ยวจึงน่าจะเตรียมขนมหรือของว่างติดไปด้วย เกาะช้างเป็นเกาะหลักที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่แวะมาเที่ยวและ พักก่อนเดินทางไปยังเกาะโดยรอบ กิจกรรมยอดนิยมบนเกาะได้แก่ เล่นน�้ำทะเล พักผ่อนริมหาด ชิมอาหารทะเลสด ๆ นอกจากนั้นยังอาจ เที่ยวน�้ำตก เที่ยวหมู่บ้านชาวประมง หรือท�ำกิจกรรมอีกมากมายบน เกาะ จากเกาะช้างนักท่องเที่ยวสามารถซื้อทัวร์ไปด�ำน�้ำยังเกาะต่าง ๆ ใกล้เคียงได้ โดยเฉพาะทีห่ มูเ่ กาะรัง เกาะหวาย และเกาะเหลายา ซึง่ มี จุดให้ด�ำน�้ำชมปะการังน�้ำตื้นที่สวยงามมาก ส่วนผู้ที่ชอบตกปลา ที่เกาะไม้ซี้ใหญ่ เกาะไม้ซี้เล็ก และเกาะ 110 คลุ้ม มีปลาชุกชุม แนะน�ำให้เหมาเรือจากหมู่บ้านชาวประมงบนเกาะ ช้าง เช่น บ้านบางเบ้า บ้านสลักเพชร ออกไปตกปลา เพราะคนเรือจะ รู้ต�ำแหน่งฝูงปลาเป็นอย่างดี ตราด

เกาะช้าง (แผนที่ 7)

เที่ยวทะเล เล่นน�ำ้ ตก ชมหมู่บ้านชาวประมง เกาะช้างมีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 2 ของประเทศ รองจากเกาะภูเก็ต มี พื้นที่ 650 ตร.กม. เป็นเกาะที่มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นอันดับต้น ๆ ของ ทะเลตะวันออก ด้วยความงามของธรรมชาติอนั หลากหลาย ไม่วา่ จะเป็น ชายหาดสีขาวนวลทอดตัวยาวเหยียด น�้ำทะเลสีฟ้าใส น�้ำตกน้อยใหญ่ ท่ามกลางป่าดิบชื้นที่อุดมสมบูรณ์ รวมถึงหมู่บ้านชาวประมงหลายแห่ง ที่ยังคงมีวิถีชีวิตอันเรียบง่าย พร้อมเปิดให้คนต่างถิ่นเข้าไปเรียนรู้การ

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

ตราด

ด�ำเนินชีวิตของพวกเขา นอกจากนีบ้ นเกาะช้าง ยังมีสิ่งอ�ำนวยความสะดวก ตอบสนองความต้ อ งการ ของนักท่องเที่ยวหลากหลาย รูปแบบ ทั้งที่พักหลายระดับ ให้ เ ลื อ กตามรสนิ ย ม ร้ า น อาหารทะเล และกิ จ กรรมกลางแจ้ ง อย่ า งพายเรื อ คายั ก พายเรื อ แคนู ด�ำน�้ำตื้น ขี่จักรยานเสือภูเขา เป็นต้น ทีต่ งั้ อยูเ่ หนือสุดของหมูเ่ กาะทะเลตราด ห่างจากฝัง่ แหลมงอบ ประมาณ 8 กม. รถยนต์ ส ่ ว นตั ว จากย่ า นบ้ า นแสนตุ ้ ง ให้ เ ลี้ ย วขวาไปตาม ทางหลวงหมายเลข 3156 (แสนตุ้ง-แหลมงอบ) ระยะทาง 16.5 กม. เส้นทางนี้ไม่ผ่านตัวเมืองตราด แต่จะผ่านแยก ต. บางปิดซึ่ง เป็นปากทางเข้าอ่าวตาลคู่ แล้วไปยังทางเข้าอ่าวธรรมชาติซึ่งเป็น 111 ที่ตั้งของท่าเรือเกาะช้างอินเตอร์เนชั่นแนล (อ่าวธรรมชาติ) ก่อนถึง จะมีป้ายบอกไปตลอดทางสังเกตเห็นง่าย ส่วนท่าเรือเซ็นเตอร์พอยท์เฟอร์รี่นั้น เมื่อถึงปากทางเข้าอ่าว ธรรมชาติ ให้ใช้ทางหลวงหมายเลข 3156 ต่อไปทาง อ. แหลมงอบ อีกประมาณ 5 กม. พบทางเข้าท่าเรือเซ็นเตอร์พอยท์ฯ อยู่ทางขวามือ ท่าเรือเกาะช้างอินเตอร์เนชั่นแนล (อ่าวธรรมชาติ) และท่าเรือ เซ็นเตอร์พอยท์ฯ มีบริการน�ำรถยนต์ข้ามไปด้วย ค่าบริการคันละ 120 บาทต่อเที่ยว ทางบนเกาะช้างส่วนใหญ่เป็นเนินเขา หากเป็น รถเล็กจะขับขี่ค่อนข้างล�ำบาก ต้องใช้ความระมัดระวัง แต่ถ้าไม่น� ำ รถข้ามไปก็ฝากรถได้ที่ลานจอดรถของท่าเรือ (ขอแนะน�ำว่าควรน�ำ รถข้ามไปด้วยเพราะสะดวกสบายและปลอดภัยกว่า) เรือข้ามไปเกาะช้าง มีเรือเฟอร์รี่ให้บริการสองบริษัทคือ

หลากที่เที่ยวบนเกาะช้าง (ซ้ายสุด) ผู้ชื่นชอบความตื่นเต้น ไม่ควรพลาดกิจกรรมผจญภัย บนยอดไม้ที่ทรีท็อป แอดเวนเจอร์พาร์ก (ซ้าย) นํ้าตกคลองพลู มีนํ้าตลอดทั้งปี แม้ในฤดูแล้ง (ล่าง) หาดไก่แบ้ ชายหาดมีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่ทิวทัศน์ก็งดงาม ทั้งคนก็ไม่พลุกพล่าน เป็นเสน่ห์ชวนให้มาเที่ยวพักผ่อน

ชุมชนชาวประมงและเกาะที่สวยงามบริเวณเกาะช้าง (บนสุด) บ้านบางเบ้า ชุมชนเก่าแก่ของเกาะ นี้ (บนกลาง) ช่วงเวลานํ้าลงชาวบ้านจะมาหาหอยกันที่อ่าวสลักเพชร (บน) เกาะง่าม อยู่ทาง ตอนใต้ของเกาะช้าง สวยงามจนได้ชื่อว่า “พีพีน้อยแห่งอ่าวไทย”

ริมคลองพร้าว สุดหาดด้านเหนือถัดจากปากคลองพร้าวขึ้นไปเป็นแหลมไชย- เชษฐ์ อันเป็นแหลมหินซึ่งเป็นจุดชมทิวทัศน์ที่สวยงาม มีโขดหินใหญ่ ดูโดดเด่น นักท่องเที่ยวเดินชมทิวทัศน์ท้องทะเลได้เป็นระยะทางไกล หาดบริเวณแหลมไชยเชษฐ์กว้างขวาง สามารถนั่งพักผ่อนริมชายหาด ได้ แต่น�้ำทะเลไม่เหมาะลงเล่นนัก • หาดไก่แบ้ (แผนที่ 9)

- ที่ตั้ง อยู่ถัดจากหาดคลองพร้าวลงมาทางใต้ ห่างจากท่าเรือด่านเก่า ประมาณ 19 กม.

- ที่พักและสิ่งอ�ำนวยความสะดวก มีที่พักทั้งโรงแรม รีสอร์ต และ บังกะโล ช่วงกลางหาดมีชอปปิงพลาซ่า ร้านสะดวกซื้อ ตู้เอทีเอ็ม ร้าน อินเทอร์เน็ต และร้านขายแพ็กเกจทัวร์

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

ตราด

หาดไก่แบ้เป็นหาดทรายสั้น ๆ ยาวต่อมาจากหาดคลองพร้าว มี ขนาดเล็กกว่าหาดทรายขาวและหาดคลองพร้าว ทว่าสวยงามไม่แพ้ กัน อีกทั้งยังสงบกว่า เพราะนักท่องเที่ยวไม่พลุกพล่านเท่าสองหาด ก่อนหน้า ชายหาดมีเศษหินและปะการังบ้างแต่ก็ยังเหมาะลงเล่นน�้ ำ 121 จากหน้าหาดมองเห็นเกาะมันใน เกาะมันนอก เกาะปลี และเกาะ หยวก ได้ชัดเจน หากน�้ำลงมาก ๆ จะมีสันทรายทอดยาวจากชาย หาดไปจนเกือบถึงเกาะมันใน เป็นทัศนียภาพที่สวยงาม หาดไก่แบ้เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวชาวไทยมากกว่าหาด ทรายขาวและหาดคลองพร้าว โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่มากันเป็น ครอบครัว เพราะที่พักส่วนใหญ่ราคากลาง ๆ ไม่แพงเกินไปและอยู่ ติดริมหาด ลงเล่นน�้ำทะเลและกลับเข้ามาพักผ่อนยังที่พักได้สะดวก สบาย นอกจากนั้นถัดหาดลงไปทางอ่าวใบลานไม่ไกลยังมีเนินซีวิวที่ เป็นจุดชมทิวทัศน์ยอดนิยมของเกาะช้าง จากจุดนี้จะมองเห็นทิวทัศน์ สวยงามกว้างไกลของท้องทะเลและเกาะในบริเวณใกล้เคียงถึงสี่เกาะ ได้แก่ เกาะมันใน เกาะมันนอก เกาะปลี และเกาะหยวก ยามเย็น บริเวณนี้ถือเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงามที่สุด

ที่เที่ยว

ช่วงเกาะหมาก-หมู่เกาะรัง (ดูแผนที่ 12)

หมู่เกาะบริเวณนี้อยู่ระหว่างเกาะช้างกับเกาะกูด มีกิจกรรมการท่อง เที่ยวที่โดดเด่นคือการด�ำน�้ำชมปะการังน�้ำตื้นที่เกาะรังใหญ่ เกาะกระ และเกาะระยั้ง

หมู่เกาะรัง (แผนที่ 12) “ น า ย ร อ บ รู้ ”

140

ชมปะการังน�้ำตื้นที่งดงามระดับโลก

ตราด

- ค่าธรรมเนียม คนไทย ผูใ้ หญ่ 40 บาท เด็ก 20 บาท ชาวต่างชาติ ผูใ้ หญ่ 200 บาท เด็ก 100 บาท - มีบ้านพักและเต็นท์ให้เช่า (หากน�ำเต็นท์มาเอง เสียค่าธรรมเนียมกางเต็นท์ 30 บาท/ คน/คืน) - มีห้องนํ้ารวมบริการ - ต้องเตรียมอาหารและน�ำ้ ดื่มมาเอง - โทร. 08-7129-3745

มีแนวปะการังน�้ำตื้นที่สวยงามและมีชื่อเสียงระดับโลก โดยเฉพาะ เกาะกระซึ่งเป็นเกาะเล็ก ๆ ทางตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะรังใหญ่ ได้ รั บ การยกย่ อ งจาก หนั ง สื อ เกี่ ย วกับการด�ำ น�้ำของอเมริกาว่ามีความ งดงามติดอันดับหนึ่ ง ใน ห้าของโลก บนเกาะมี หน่วยพิทกั ษ์ อช. ที ่ กช.

5 (เกาะรัง) นักท่องเทีย่ ว สามารถไปกางเต็นท์พักแรมเพื่อซึมซับธรรมชาติอันบริสุทธิ์ท่ามกลาง

ทิวทัศน์และชายหาดอันสวยงามของเกาะเหลายา ทางตอนใต้ของเกาะช้าง ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น “เพชรเม็ดงามแห่งทะเลตะวันออก”

บรรยากาศเป็นส่วนตัวที่หาดหวายแฉก บนเกาะช้าง ที่เข้าถึงได้โดยทางเรือเท่านั้น

(บนสุด) หมู่เกาะรัง แหล่งดำ�นํ้าตื้นอันงดงามขึ้นชื่อ จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก (บน) บรรยากาศของอ่าวสวนใหญ่ บริเวณเกาะหมาก โคโคเคป รีสอร์ท เงียบสงบเหมาะแก่การ พักผ่อน

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

ตราด

บรรยากาศเงียบสงบได้ หมู่เกาะรังมีเกาะรังใหญ่เป็นเกาะที่ใหญ่ที่สุด พื้นที่ราวหนึ่งใน สามของเกาะหมาก ท้ายเกาะรังใหญ่มีเกาะเล็ก ๆ ชื่อเกาะตุ้น ทาง เหนือเป็นเกาะมะปริง ส่วนทางตะวันออกห่างออกไปประมาณ 1 กม. เป็นเกาะกระ เกาะเทียน และเกาะทองหลาง ทีต่ งั้ และการเดินทาง เป็นหมูเ่ กาะเล็ก ๆ ทางตะวันตกของเกาะ หมาก อยูห่ า่ งจากเกาะช้างประมาณ 30 กม. และห่างจากฝัง่ แหลมงอบ ประมาณ 40 กม. สามารถเดินทางไปได้หลายวิธี 1. จากเกาะหมาก เดินทางด้วยเรือหางยาวขนาดเล็ก ใช้เวลา เพียง 20 นาที โดยเหมาเรือหางยาวของชาวประมงบริเวณอ่าวตุ๊กตา ให้พาไปยังจุดด�ำน�้ำ ค่าเช่าเรือประมาณ 1,500-2,000 บาท/วัน (นั่ง ได้ 7-10 คน) เรือหางยาวจะคล่องตัวกว่าเรือขนาดใหญ่ ทั้งสะดวก ในการจอดเรือและผูกทุ่นเพื่อลงด�ำน�ำ้ 2. ซื้อแพ็กเกจทัวร์ (พร้อมอุปกรณ์ด�ำน�้ำและอาหารกลางวัน) จากที่พัก ราคาต่างกันตามระยะทาง เช่น 145 - จากเกาะหมาก 750 บาท/คน สามารถติดต่อซื้อแพ็กเกจทัวร์ ได้ที่รีสอร์ตที่เข้าพัก - จากเกาะช้าง มีเรือทัวร์จากบ้านบางเบ้าพาเที่ยวสามเกาะ คือ เกาะทองหลาง เกาะยักษ์ และเกาะรังใหญ่ เรือออก 9 โมงเช้า กลับ 5 โมงเย็น ราคา 550-600 บาท/คน ติดต่อทีบ่ ริษทั เกาะช้างบางเบ้า- โบ๊ท โทร. 08-4074-6641, 08-7054-4300 - จากเกาะกู ด จะรวมอยู ่ ใ นแพ็ ก เกจทั ว ร์ เ ที่ ย วเกาะกู ด - เกาะหมาก-หมูเ่ กาะรัง ซึ่งเป็นแพ็กเกจตั้งแต่ 2 คืนขึน้ ไป ราคาเริม่ ต้น ที่ 3,300 บาท ที่พักและสิ่งอ�ำนวยความสะดวก มีบ้านพักและที่กางเต็นท์ บริเวณหน้าหน่วยพิทักษ์ อช. ที่ กช. 5 (เกาะรัง) และบริเวณอ่าวบ่อ รองรับนักท่องเทีย่ วได้ถงึ 50 คน ถ้ามาเป็นกลุม่ ใหญ่มากอาจมีปญ ั หา เรื่ อ งห้ อ งน�้ ำ แต่ มีบ ่ อน�้ ำบาดาลหนึ่งบ่อซึ่งมีน�้ ำ ตลอดปีสามารถใช้

เกาะกระดาด (แผนที่ 12) ด�ำน�้ำชมฝูงปลา

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

เกาะขนาดกลางซึ่งเหมาะส�ำหรับผู้ต้องการไปพักผ่อนแบบเป็นส่วนตัว บนเกาะยังคงสภาพธรรมชาติ ส่วนบริเวณรอบเกาะเป็นจุดด�ำน�้ำชมฝูง ปลาได้ ที่ตั้งและการเดินทาง อยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะ หมาก สามารถเหมาเรือจากท่าเรืออ่าวนิดของเกาะหมากไปได้ ใช้เวลา เดินทางประมาณ 45 นาที ราคา 1,000 บาท/วัน ติดต่อเช่าเรือได้ที่ เกาะหมากอินฟอร์เมชั่นเซ็นเตอร์ โทร. 08-1870-6237 และยังเดิน ทางไปจากแหลมงอบได้ด้วย ใช้เวลาเดินทางประมาณ 3 ชม. ติดต่อที่ เกาะกระดาดรีสอร์ท (ขอแนะน�ำให้ซอื้ แพ็กเกจทัวร์ เพราะสะดวกกว่า) ที่พักและสิ่งอ�ำนวยความสะดวก มีที่พักแห่งเดียวคือเกาะ- กระดาดรีสอร์ท ซึ่งบริการแบบแพ็กเกจทัวร์ 154 สิ่งน่าสนใจ รอบเกาะกระดาดมีแนวโขดหินใต้นำ�้ เป็นแหล่งอาศัยของฝูงปลา ทะเลทีม่ สี สี นั สวยงาม นักท่องเทีย่ วว่ายน�ำ้ ออกไปชมได้ บนเกาะมีกวาง ที่ถูกเพาะเลี้ยงไว้อาศัยอยู่เป็นจ�ำนวนมาก ที่ดินบนเกาะกระดาดมีการ ออกโฉนดตราจองเป็นเอกสารสิทธิ์แทบทั้งเกาะ ต่างจากที่ดินบนเกาะ อื่น ๆ ที่เจ้าของได้รับเพียง น.ส. 3 เท่านั้น โฉนดตราจองบนเกาะนี้ แบ่งเป็นสีโ่ ฉนด มีเนือ้ ทีร่ วม 1,103.5 ไร่ ภายหลังได้เปลีย่ นมาเป็นของ บริษัทกาญจนพาสน์พัฒนา จ�ำกัด ตราด

ที่เที่ยว

ย่านหมู่เกาะกูด (ดูแผนที่ 13)

หมู่เกาะกูดอยู่ทางใต้สุดของหมู่เกาะทะเลตราด แม้จะเดินทางค่อน ข้างไกล แต่ความงดงามที่ได้พบก็คุ้มค่า ไม่ว่าจะเป็นน�้ำทะเลใสสะอาด สีเขียวมรกตคล้ายกับทะเลฝั่งอันดามัน หรือธรรมชาติอันสวยงามทั้ง ชายหาดและแนวปะการังน�้ำตื้น

เกาะกูด (แผนที่ 13)

ตราด

เล่นน�้ำทะเลใส ด�ำน�้ำชมปะการัง เที่ยวน�ำ้ ตก

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

เกาะกูดมีพนื้ ที ่ 105 ตร.กม. ตัว เกาะยาว 25 กม. กว้าง 12 กม.

155 พื้ น ที่ ด ้ า นในเกาะเป็ น ทิ ว เขา ซึ่งปกคลุมด้วยป่าดิบชื้นและป่า เบญจพรรณ เป็ น เกาะงาม อันดับต้น ๆ ของหมู่เกาะทะเล ตราด ด้วยมีชายหาดขาว น�้ำทะเลสีเขียวมรกตใสสะอาด ลมทะเล บริสุทธิ์ไม่เหนียวตัว และแนวปะการังน�้ำตื้นกับฝูงปลาสวย ๆ รอบ เกาะ นอกจากนี้ยังมีหมู่บ้านชาวประมงเช่นเดียวกับเกาะช้าง แต่สภาพ ธรรมชาติสงบงามกว่า เนื่องจากเกาะอยู่ห่างจากฝั่งมากที่สุด จึงได้รับ ผลกระทบจากธุรกิจท่องเที่ยวไม่มากนัก ที่ตั้งและการเดินทาง อยู่ปลายสุดของหมู่เกาะทะเลตราด เป็น เกาะสุดท้ายของน่านน�้ำไทยในอ่าวไทย ห่างจากฝั่งแหลมงอบประมาณ 82 กม. เดินทางไปถึงได้ดังนี้ 1. ซื้อแพ็กเกจทัวร์ เป็นวิธีที่สะดวกที่สุด รีสอร์ตต่าง ๆ บน

ที่เที่ยวบนเกาะกูด (ซ้ายบน) ยามเย็นเป็นช่วงเวลา ที่นักท่องเที่ยวนิยมพายเรือคายัก ออกสู่ทะเลบริเวณหาดคลองเจ้า (บน) บรรยากาศยามเย็น บริเวณท่าเรือคลองมาด อ่าวยายกี๋ (ซ้าย) นํ้าตกคลองเจ้า นํ้าตกที่สวยงาม และมีนํ้าให้เล่นตลอดปี

1

4

5

6

7

2

3

8

9

1 ลิ้มรสเมนูแสนอร่อย ทั้งพันปลา กุ้งราดซอสมะขาม และฉู่ฉี่สปาเกตตีหอยเชลล์ ที่ร้านชาวเลซีฟูดส์ บ้านบางเบ้า 2 - 3 เต็มอิ่มกับเมนูซีฟู้ดแบบจุใจในราคาสบายกระเป๋า ที่ร้านหนองบัวซีฟู้ด บนหาดทรายขาว เกาะช้าง 4 - 5 - 6 หลากเมนูพื้นบ้านเมืองตราด ซึ่งปรุงจากของทะเล อย่างปูทะเลนึ่ง ปลาทอด ต้มยำ�กุ้ง แกงป่าปลากระเบน ฯลฯ 7 หอยปากเป็ดผัดใบโหระพา เมนูพื้นถิ่นกินอร่อยที่บ้านนํ้าเชี่ยว 8 บนเกาะช้างมีส้มตำ�ปูม้า รสเด็ดให้ลิ้มลองที่ร้านเจ๊สวนส้มตำ� 9 อาหารทะเลมื้อคํ่าสุดพิเศษที่ครัวภู-ทะเลซีฟู้ด บนเกาะช้าง

(บนสุด) บ้านนํ้าเชี่ยว แหล่งจำ�หน่ายงอบชั้นดี ผลงานของชาวบ้านที่สืบทอดฝีมือกันมาหลายรุ่น (บน) ริมทางหลวงหมายเลข 318 ก่อนถึง หาดราชการุณย์ มีเพิงขายทุเรียนให้เลือกซื้อ (ขวา) ของทะเลแห้ง หาซื้อได้ที่ อ. แหลมงอบ และริมทางจาก อ. คลองใหญ่ไปบ้านหาดเล็ก

ตลาด

เที่ยว

ตลาดสดเทศบาลเมืองตราด (แผนที่ 3)

เที่ยวตลาดใหญ่ แหล่งรวมของกินหลากหลายใจกลางเมือง - ติดตลาดเวลา 03.00-10.00 น.

ตั้งอยู่ริม ถ. สุขุมวิท ในย่านใจกลางเมือง จึงเป็นตลาดที่คึกคักมาก ทีส่ ดุ มีขายทัง้ อาหารสดและอาหารปรุงสุก นอกจากนีย้ งั จำ�หน่ายของ ดีเมืองตราดเกือบทุกชนิด ไม่วา่ จะเป็นผลไม้อย่างระกำ�หวาน สับปะรด ตราดสีทอง ทุเรียน หรือผลไม้ตามฤดูกาล ทั้งมีปลาทะเลสด ๆ จาก ทะเลตราดขายในราคาย่อมเยา รวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอาหาร ทะเลอย่างกะปิ นํ้าปลา ก็มีให้ซื้อหาหลายเจ้า หรือของฝากอย่างงอบ บ้านนํ้าเชี่ยวก็มีวางขายเช่นกัน ที่ตั้ง ถ. สุขุมวิท ต. วังกระแจะ อ. เมือง รถยนต์ ส่ ว นตั ว จาก รพ. ตราด ใช้ ท างหลวงหมายเลข 3 (ถ. สุขมุ วิท) ไปทางตัวเมืองตราดประมาณ 350 ม. ตลาดอยูท่ างซ้ายมือ

185 “ น า ย ร อ บ รู้ ”

อ. เมือง

ตราด

ตลาดใน จ. ตราดมีไม่มากนัก หากท่องเที่ยวอยู่ใน อ. เมือง เพียง แค่ได้เดินตลาดสดเทศบาลเมืองตราดก็คุ้มค่าแล้ว เพราะเป็นทั้งแหล่ง ของกินยามเช้าและตลาดโต้รงุ่ ในเวลาคํา่ ขายทัง้ ของสดและอาหารปรุง สำ�เร็จ ส่วนต่างอำ�เภอก็จะเป็นตลาดเทศบาลเป็นส่วนใหญ่

ของกินและที่กิน อาหารพื้นถิ่นตราด

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

เมืองสุดทางบูรพาอย่างตราดถือเป็นจังหวัดที่มีความอุดมสมบูรณ์ทั้ง ทรัพย์ในดินและสินในน�ำ้ สิง่ เหล่านีส้ ะท้อนออกมาในเรือ่ งอาหารการกิน อย่างชัดเจน ทั้งยังคงเอกลักษณ์เฉพาะของท้องถิ่นไว้ได้อย่างสมบูรณ์ ไม่วา่ จะอยูบ่ นฝัง่ หรือเกาะต่าง ๆ ก็มอี าหารการกินพรัง่ พร้อม คนเมือง ตราดจะกินอาหารรสชาติหวานน�ำ แต่เข้มข้นถึงเครื่องแกง ที่ส�ำคัญ 192 ใส่เครื่องเคราอย่างปู ปลา กุ้ง กั้ง ปลาหมึก อย่างเต็มที่ เพราะเป็น วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น หากอยากลิม้ ลองอาหารพืน้ บ้านของชาวตราด แนะน�ำให้หาซือ้ ใน ตลาดสดและตลาดโต้รงุ่ ในตัวเมือง หรือจะเลือกลิม้ ลองจากร้านอาหาร ที่กระจายตัวอยู่ทั่วจังหวัดก็ได้ อาหารพื้นถิ่นของ จ. ตราดที่น่าสนใจมีดังนี้ • น�้ ำ พริ ก กะปิ ถื อ เป็ น อาหาร พื้นบ้านที่เกิดจากภูมิปัญญาในการ ถนอมอาหารของคนตราด เพราะ มีการท�ำกะปิกันทั่วไปตามหมู่บ้าน ชาวประมง โดยเฉพาะกะปิเกาะช้างที่คุณภาพดีเยี่ยมจนกลายเป็น สินค้าโอทอปของจังหวัด การปรุง น�้ ำ พริ ก กะปิ ใ ห้ มี ร สเปรี้ ย วโดยทั่ ว ไป ตราด

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

ตราด

จะใส่นํ้ามะนาว แต่คนตราดใส่เนื้อระก�ำ เพราะระก�ำเป็นพืชพื้นถิ่นซึ่ง ปลูกกันมาก สังเกตตามแผงขายผักในตลาดสดจะมีระก� ำวางขายคู่ กับผักพื้นบ้านนานาชนิด อย่างผักกูด ยอดแต้ว ยอดขลู่ ขมิ้นเหลือง กระชาย ขิงอ่อน หน่อไม้ ฯลฯ ที่ล้วนแต่น�ำมากินเคียงกับน�ำ้ พริก การต� ำ น�้ ำ พริ ก กะปิ ต้ อ งต� ำ กระเที ย มกั บ กะปิ ก ่ อ น เพราะ กระเทียมจะช่วยดับกลิ่นคาว จากนั้นใส่พริกขี้หนูบุบพอแตก ใส่ระก�ำที่ ฝานเอาแต่เนื้อลงไป แล้วใส่น�้ำตาลปี๊บปรุงรสตามชอบ • แกงหมูชะมวง ถือเป็นอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมของคนตราด ที่หากินได้ทั่วไป นิยมใช้เนื้อหมูบริเวณสะโพก ที่เรียกว่าหมูคาเซา เป็นเนื้อแดงติดมันน้อย หั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชิ้นพอเหมาะ ผัดกับ เครือ่ งแกงทีม่ สี ว่ นประกอบเป็นข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง และกะปิ ซึ่งโขลกรวมกันพอแหลก จากนั้นน�ำใส่หม้อ เติมน�้ำพอท่วม แล้วน�ำใบชะมวงที่ไม่อ่อนไม่แก่เกินไปมาย่างไฟและฉีกเป็นชิ้น ๆ ใส่ลง ไป ปรุงรสด้วยน�้ำตาลปีบ๊ เติมน�ำ้ ปลาหน่อย จากนัน้ เคีย่ วด้วยไฟอ่อน ๆ จนเนือ้ หมูเปือ่ ย จะได้แกงหมูชะมวงรสหวานกลมกล่อมผสานรสเปรีย้ ว 193 จากใบชะมวง • ปลาทูต้มเค็มหวาน อาหารจานนี้มีเคล็ดลับคือ ปลาทูที่น�ำ มาต้มต้องเป็นปลาทูหน้าลมว่าวหรือหน้าหนาว เพราะเนื้อจะมันและ มี ร สดี ปรุ ง โดยน� ำ อ้อยมาตัดเป็นท่อน ๆ บุบ แล้วเรียงไว้ก้นหม้อ น�ำใบชะมวงมาวางบนอ้อย แล้วเรียงปลาทูสดที่ล้างเอาไส้ออกแล้ว ซ้อนเป็นวงกลมโดยเอาหางชนกัน จากนั้นวางอ้อยกับใบชะมวงไว้ด้าน บนอีกชั้น เรียงอย่างนี้จนเต็มหม้อ ปรุงรสด้วยพริกแดง น�้ำตาลอ้อย และน�้ำปลา เติมนํ้าพอท่วมตัวปลาแล้วยกขึ้นต้มเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ หากน�ำมาต้มเคีย่ วซ�ำ้ อีกจะยิง่ อร่อย เพราะน�้ำต้มจะเข้าเนือ้ ปลา รสชาติ ก็จะหวานเค็มเข้มข้นขึ้น บางคนน�ำปลาทูที่เคี่ยวแล้วไปทอดอีกที กิน กับข้าวสวยร้อน ๆ แนมด้วยผักสด • แมงกะพรุนแช่ฝาด นับเป็นอีกภูมิปัญญาท้องถิ่นในการน�ำ แมงกะพรุนที่มีมากตามชายฝั่งทะเล หรือบางคราวก็ติดอวนมากับเรือ

“นายรอบรู้” อร่อยทั่วไทย

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

ตราดนับเป็นจังหวัดที่มีอาหารการกินอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอาหาร ทะเลสด ๆ คุณภาพเยี่ยม ดังนั้นเมืองตราดจึงเต็มไปด้วยของกินแสน อร่อยหลากหลายอย่าง ทั้งยังคงเอกลักษณ์ของอาหารพื้นถิ่นไว้ได้มาก อย่างในตัวเมืองตราด นักท่องเทีย่ วจะหาของกินพืน้ ถิน่ ได้โดยง่าย ทัง้ ใน ตลาดโต้รงุ่ และร้านอาหารทีก่ ระจายตัวอยูท่ วั่ เมือง ไม่วา่ จะเป็นร้านเล็ก ริมทาง ร้านใหญ่แบบสวนอาหาร หรือร้านอาหารกึง่ โฮมสเตย์ ส่วนใน อำ�เภอต่าง ๆ ทีก่ นิ ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารเล็ก ๆ ริมทางและในตลาดสด เทศบาล ซึ่งมีข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ที่รสชาติอร่อยแบบ พื้นบ้านบริการ 198 บนเกาะช้างแหล่งท่องเทีย่ วยอดนิยมถือเป็นแหล่งกินอาหารทะเล แหล่งใหญ่ บริเวณหาดทรายมีร้านซีฟู้ดตั้งเรียงรายอยู่หลายร้าน ส่วน มากจัดอาหารทะเลจำ�หน่ายเป็นชุดพร้อมบอกราคาชัดเจนให้นักท่อง เที่ยวได้เลือกอิ่มอร่อยอย่างสบายใจ แต่หากอยากชิมของอร่อยพร้อม ชมทิวทัศน์สวยงาม ขอแนะนำ�ให้ไปแถวริมคลองพร้าว โดยเฉพาะช่วง พระอาทิตย์ตก ร้านอาหารบริเวณนีถ้ อื เป็นมุมทีม่ บี รรยากาศชวนฝันมุม หนึ่งของเกาะช้างเลยทีเดียว ส่วนบนเกาะกูด เกาะหมาก และเกาะอื่น ๆ ไม่มีร้านอาหาร โดดเด่น เพราะนักท่องเที่ยวนิยมไปเที่ยวแบบแพ็กเกจและใช้บริการ ร้านอาหารของรีสอร์ต หากมองหาของอร่อย อย่าลืมมองหาสติกเกอร์สีเหลือง “นาย รอบรู้” อร่อยทั่วไทย เครื่องหมายรับประกันความอร่อยจาก “นาย รอบรู้” และถ้าคุณพบร้านอร่อยที่อยากแนะนำ�เพิ่มเติม ส่งข้อมูลมา ได้ที่ www.NaiRobRoo.com เราจะไม่พลาดตามไปชิม ตราด

ย่านเทศบาลเมืองตราด

สวนอาหารนำ�โชค

ก๋วยเตี๋ยวปูสุขุมวิท

ตราด

- ที่ตั้ง ถ. วิวัฒนะ

- เปิดเวลา 11.00-24.00 น. โทร. 0-3951-2389

- เมนูแนะน�ำ ย�ำสามไข่ ปลาอินทรีทอดน�้ำปลา ปูนิ่มผัดผงกะหรี่

- ร้านเก่าแก่ที่คนท้องถิ่นนิยมกิน ลูกค้าแน่นร้านทุกวันแม้จะเปิดมา 20 กว่าปีแล้ว เพราะเขาใช้วัตถุดิบที่สดสะอาด เสิร์ฟแต่ละเมนูในปริมาณมาก แต่คิดราคาไม่แพง ลูกค้าจึงติดอกติดใจผูกปิ่นโตกันตั้งแต่มื้อเที่ยงไปจนมื้อค�ำ่ เมนูแนะน�ำมีหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นย�ำสามไข่ที่ใส่ทั้งไข่แมงดา ไข่ปู และ ไข่ปลาเรียวเซียว คลุกเคล้ากับน�้ำย�ำรสจัดจ้าน หรือปลาอินทรีทอดน�้ำปลา ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียม ปูนมิ่ ผัดผงกะหรี ่ ต้มย�ำปลากะพง ทุกเมนูกนิ กับข้าว สวยหรือข้าวต้มร้อน ๆ ได้อร่อยเข้ากัน

“ น า ย ร อ บ รู้ ”

- ที่ตั้ง ซ. สุขุมวิท

- เปิดเวลา 08.00-15.00 น. โทร. 0-3951-1972

- เมนูแนะนำ� ก๋วยเตี๋ยวปู ข้าวผัดพริกเกลือไข่ปู ข้าวผัดพริกขี้หนู 199

- ต้องขอยกนิ้วให้ร้านนี้ เพราะมาเมืองตราดไม่ว่าครั้งไหนเป็นต้องหิ้ว ท้องมาทีน่ ที่ กุ ครัง้ ร้านนีม้ ไี ม่มากเมนู อย่างเช่นก๋วยเตีย๋ วปู เป็นก๋วยเตีย๋ วต้มยำ� ทะเลที่ ใ ส่ เ ครื่ อ งเคราไม่ อั้ น ทั้ ง เนื้ อ ปู ก้ า มปู ไข่ ปู กุ้งตัวใหญ่ ๆ ปลาหมึกชิ้นอวบ ๆ กั้งแก้วปอกเปลือก พร้อมกิน รวมถึงกุ้งทอดกรอบ เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวปลา เกี๊ยวหมู ในราคาแค่หลักสิบ อีกเมนูขึ้นชื่อคือข้าว ผัดพริกเกลือไข่ป ู ทีผ่ ดั ข้าวกับพริกเกลือหรือนํา้ จิม้ ซีฟดู้ สู ต รเฉพาะ แล้ ว ใส่ เ นื้ อ ปู ก้ า มปู ไข่ ปู กุ้ ง กั้ ง ปลาหมึ ก ลงผั ด ให้ เ ข้ า กั น กิ น แนมด้ ว ยผั ก ชี นํ้ า กั บ แตงกวา และยังมีข้าวผัดพริกขี้หนูเป็นอีกเมนูอร่อยไม่เป็นรองใคร จนนักชิม หลายสำ�นักต่างแวะเวียนมาการันตี

ครัวเพื่อน

- ที่ตั้ง หลังจวนผู้ว่าราชการจังหวัด ถ. ราษฎร์นิยม