Discover Germany, Issue 122, October 2024

Dear Reader,

October is the perfect time for nature exploration and I hope you get out there when the leaves show their most magnificent orange and crimson-red hues, mushrooms pop up everywhere, and the sunsets paint the skies in the most beautiful pastel tones in the evenings. Our cover feature might even make you explore autumn on a bicycle. In Germany’s Münsterland region, the ‘queen of the cycle routes’, the 100 Castles Route, visitors can cycle past an unexpected abundance of moated castles, palaces and manor houses, all while also exploring untouched nature and charming town centres.

If you’re better on foot, travel writer Daniel Cole will take you on an exciting hike to the absinthe source in Switzerland’s canton of Neuchâtel. He writes: “Having survived a prolonged ban, the tradition of absinthe lives on today in the region, amidst the beautiful Areuse river valley that runs through the Jura Mountains to the French border in Neuchâtel. Nowadays, you can now find several, internationally recognised microdistilleries that still produce traditional absinthe, breathing life back into one of the world’s most notorious beverages.”

Or, if you’re prone to an autumnal city trip, we’ve also got you covered with a special focus on Germany’s second-largest city, Hamburg. While we introduce some of the best things to do and see, we take a closer look at Hamburg’s Flak Tower IV. Hailed as the most exciting opening since the Elbphilharmonie, a formidable relic from World War II has been given a new lease of life in the St Pauli district. Our writer Wibke Carter was on site to explore the Hanseatic city’s latest tourist attraction.

Other topics covered in our brand-new issue are top Swiss ski resorts, interviews with actress Vishka Assayesh and artist Laetitia Sam, a special focus on organic products, top architects, travel tips, hotel recommendations, and much, much more.

Sit back, relax and thanks for reading!

Nane Steinhoff Editor

Contents

OCTOBER 2024

COVER FEATURE

34 THE 100 CASTLES ROUTE

Looking for a somewhat regal cycling experience? In the Münsterland region, pure countryside awaits, as well as over 100 palaces, fortresses, manor houses, estates, monasteries and noble residences between meadows and fields, flower gardens and well-kept parks.

SPECIAL THEMES

14 A FOCUS ON ORGANIC PRODUCTS

Want to live a more sustainable life? Choose organic! In this special theme, we have put together a list of some of our favourite organic food and natural cosmetic products that are made without the use of harsh chemicals and in line with nature.

41 ALL EYES ON HAMBURG

Want to find out more about Germany’s second-largest city? We’ve got you covered in this special theme where we introduce some of the harbour city’s highlights.

FEATURES

23 HIKING TO THE ABSINTHE SOURCE

As legend goes, absinthe was invented amongst the beautiful river valleys and fields in the Val-de-Travers, in the canton of Neuchâtel, Switzerland, several hundred years ago when a local doctor combined local herbs to create an extremely powerful elixir. Travel writer Daniel Cole went to the region to find out more.

26 TOP ARTIST

A singer since early childhood, Laetitia Sam uses her voice to tell stories of her and our everyday lives.

28 STAR INTERVIEW - VISHKA ASSAYESH

We chat with actress Vishka Assayesh about her latest projects and much more.

52 HAMBURG’S FLAK TOWER IV

– FROM NAZI BUNKER TO GREEN OASIS

Hailed as the most exciting opening since the Elbphilharmonie, a formidable relic from World War II has been given a new lease of life in the St Pauli district. Our writer Wibke Carter was on site to explore the Hanseatic city’s latest tourist attraction

60 TOP SWISS SKI RESORTS

In times of climate change and economic shortages, the annual joy of skiing is admittedly under threat. However, thanks to the multitude of enthusiasts, the skiing culture remains in full parallel swing – some tweaks of holiday planning implied.

REGULARS & COLUMNS

6 DESIGN

Whether you are searching for trendy interior items or unique fashion pieces, be sure to take a look at our Design section...

22 WINE & DINE

Top restaurants, tasty treats, and award-winning wineries can all be found in our Wine & Dine section.

34 TRAVEL

Hotels, destinations and exciting things to do – our Travel section gives you some much-needed travel inspiration.

66 CULTURE CALENDAR

Discover Germany, Austria & Switzerland’s Culture Calendar is your perfect guide to what not to miss in October.

73 SECRET BERLIN COLUMN

This month, our columnist Barbara Geier delves deeper into the Duden, a dictionary of the German language, and the 3,000 recently added German words.

Fashion Finds

The summer holidays are over for most of us - welcome back to the office! In terms of fashion, we're starting off the 'back to office' look perfectly with the new styles from Mey & Edlich, a German brand for all things men’s fashion. This season, we embrace smart outfits that don’t include high-necked shirts with ties and jackets with pocket squares. The new business dress code leaves a lot of room for creativity as long as the clothing is high quality, neat and well-groomed.

The ‘Im-Bild-Chino’ chino pants sports a slim fit and is made from soft cotton fabric. The brushed cotton fabric with elastane has a surprisingly soft feel and provides the flexibility expected in work and life. A staple that will be the perfect companion for almost any occasion. £101. www.mey-edlich.de

This large retro satchel bag is a stylish, sturdy, multi-purpose leather bag with a perfectly aged leather exterior, inspired by the classic iconic old brown leather school satchel. It is a versatile spacious bag for day-to-day stuff and everything you need to take to work. £117,50. www.scaramangashop.co.uk

Look sharp and stylish with this silk tie, crafted with pure silk twill. This men's necktie features the pink and blue bamboo inspired Chinoiserie pattern from Brighton’s Royal Pavilion Long Gallery. £65. www.brightonmuseums.org.uk

EDITOR’S PICKS I PRESS IMAGES BY MEY & EDLICH

The ‘Padrone’ shirt is an elegant, yet untraditional choice – perfect for more relaxed days at the office. Made from airy linen from the Italian weaver Albini, it pairs perfectly with a summer suit, linen trousers or some Bermuda shorts. £110. www.mey-edlich.de

A casual, relaxed shirt that will be the perfect everyday companion in the office. Its pre-washed, soft cotton fabric with its used look looks as if the shirt has already been on prairie rides in the blazing sun. It comes with authentic western details such as a tapered shoulder yoke, and two patch pockets with flaps. £84. www.mey-edlich.de

Need a new pair of trainers for the office? With the soul of an athlete and the design of a good piece of clothing, the ‘Jupiter-Runner’ travels in two worlds. The colour mix inspired by the planet Jupiter makes it an exception in the shoe universe and compatible with most of your wardrobe. £110. www.mey-edlich.de

Dedicated to Design

We've taken a little inspiration from the changing leaves and cooler weather to bring you a collection of our favourite products to help you transition into the new season - think earthy tones, cosy textiles, as well as pumpkins and pine cones galore

EDITOR’S PICKS I PHOTO: PRESS LOFT

Love decorating for a new season? Take this ensemble as Autumn inspiration. Set of toadstools £18.99, faux boxwood topiary in planter £139.99, pumpkin decoration £19.99, linen pumpkin £25.99, 2-piece lantern set £89.99, faux wreath £39.99, and orange cushion cover with fringes £21.99. www.wayfair.co.uk

This cute blue artichoke made from reactive porcelain will be a great autumnal eyecatcher for a dining or living room. £12.99. www.giselagraham.co.uk

Reminiscent of a peaceful forest stroll, this Woodland Walk Bed Linen pillowcase captures the essence of Autumn with its warm palette of fallen leaves, seedheads, and dried woodland treasures. £25. www.clarissahulse.com

Want an easy, affordable decoration that will bring immediate Autumn vibes into your living room? This garland is the perfect item for a mantelpiece, table decoration, or more. £35.99. www.lights4fun.co.uk

Lighten up your doorway with this gorgeous wreath made from faux leaves and cones. £36.99. www.giselagraham.co.uk

This lampshade with its monochrome and splash of autumnal yellow will suit most decors from the ultramodern to the vintage collector. Using a mix of Victorian illustrations this quirky shade is hand-finished to ensure that no two are the same. £65. www.mountainandmolehill.com

Bring more wildlife into your back garden with the acorn-shaped bird nesting box. With a small entrance, birds are provided with a safe place to rest and even nest. Made from Pinewood and PVC, this waterproof bird box is the perfect size to be mounted on a wall or tree, fixings not included. £19.99. www.homescapesonline.com

– FÜR DINGE, DESIGN MÜSSEN.

Die Kreativagentur im Südosten Berlins entwickelt umfassende Designlösungen für Unternehmen aus den unterschiedlichsten Branchen.

„Bei uns bestimmt ganz klar der Kunde, wo es langgeht!“, betont Agenturinhaberin Naicy Gräbnitz. Unsere Designs sind nicht nur ganzheitlich gedacht, sondern orientieren sich immer an den Bedürfnissen des jeweiligen Kunden – sie berücksichtigen quasi das Unternehmen, seine Anforderungen und Ziele.

Der Name graphicsson klingt mit voller Absicht schwedisch, denn Skandinavien ist in vielerlei Hinsicht Vorbild für die Agentur. Die Designs sind ehrlich, geradlinig, farbenfroh und manchmal frech – vom Logo über die Website bis hin zur gesamten Geschäftsausstattung. Sowohl kleine Kunden um die Ecke als auch Unternehmen wie die DEGES GmbH, S-Communication Services GmbH und diverse Wohnungsbaugesellschaften schätzen graphicssons Talent für die punktgenaue Lieferung passender Entwürfe mit dem Blick auf das Wesentliche und viel Individualität. graphicsson gibt es schon seit 2005 und ist noch immer so knackig wie Knäckebrot. „In all der Zeit haben wir unsere Leistungen stets den sich ändernden Anforderungen angepasst, was viel Flexibilität und ein Gespür

www.cosytimesceramics.dk

Instagram: @cosytimesceramics.kerteminde

für Trends erfordert. Dennoch bleiben wir unserem eigenen Stil treu und liefern weiterhin die Qualität, die unsere langjährigen Kunden erwarten.“

www.graphicsson.de

TEXT: SILKE HENKELE  I FOTOS: GRAPHICSSON

OFF TO DREAMLAND WITH FLEURESSE®

With cutting-edge designs and expertise in quality, fleuresse® creates textile moments of well-being.

“Our bed linen is of the highest quality and features stylish designs that we create in our own studio,” points out Managing Director Michael Jägle. He adds: “From floral and graphic patterns to inspirations drawn from the world of modern art and unusual colour combinations - our focus is on a harmonious interplay of aesthetics and comfort. With fleuresse®, our customers have numerous options to transform their bedrooms into a stylish oasis of well-being.”

Available in all standard sizes, fleuresse® stands synonymous with quality and craftsmanship, refined and optimised over generations.

A highlight of the fleuresse® collection is the BLACK PREMIUM line. Woven from the finest yarns and manufactured in the European Union, BLACK PREMIUM embodies an aesthetic of timeless elegance. Featuring exclusive designs and fabrics of exceptional quality such as Swiss Satin or Maco Brocade Damask, BLACK PREMIUM celebrates a luxurious and sophisticated lifestyle that is sure to inspire styleconscious customers.

www.fleuresse.de

MIT FLEURESSE® INS LAND DER TRÄUME

Designs am Puls der Zeit mit Kompetenz für Qualität - fleuresse® produziert textile Wohlfühlmomente.

„Unsere Bettwäsche ist von höchster Qualität und besticht durch stilvolle Designs, die wir in unserem eigenen Atelier entwerfen”, so Geschäftsführer Michael Jägle. „Florale und grafische Muster, Inspirationen aus der Welt der modernen Kunst, ungewöhnliche Farbkombinationen - unser Fokus liegt auf einem harmonischen Zusammenspiel von Ästhetik und Komfort, so dass unsere Kund:innen mit fleuresse® viele Möglichkeiten haben, ihr Schlafzimmer in eine stilvolle Wohlfühloase zu verwandeln.”

In allen gängigen Größen erhältlich, steht die Marke fleuresse® für höchste Qualität und perfekte Verarbeitung - und für ein Handwerk, das über Generationen verfeinert und optimiert wurde.

Ein besonderes Highlight in der fleuresse® Kollektion ist die Premiumlinie BLACK PREMIUM. Aus feinsten Garnen gewebt und in der Europäischen Union verarbeitet, steht BLACK PREMIUM für eine Ästhetik der Eleganz. Mit exklusiven Designs, edlen Stoffen wie Schweizer Satin oder MakoBrokat-Damast zelebriert BLACK PREMIUM ein luxuriöses Lebens- und Wohngefühl, das stilbewusste Kund:innen sofort begeistert.

www.fleuresse.de

LIEBLINGSSTÜCKE VON UVR BERLIN

Zeitlos, fair produziert, mit bunten Prints oder verspielten Details: UVR BERLIN entwirft unverwechselbare Originale.

Das Berliner Label für faire Mode wurde Anfang der 90er Jahre in Kreuzberg gegründet und entwickelte sich schnell zu einer fest etablierten, beliebten Fashiongröße im Berliner Kiez. Vor allem die Mischung aus hochwertiger Qualität, unverwechselbarem Design und nachhaltigem Konzept begeisterte schon damals die ständig wachsende Fangemeinde der Slow Fashion von UVR BERLIN.

Heute betreibt das Label mehrere eigene Läden in der Hauptstadt und darüber hinaus. Außerdem sind die Designstücke im eigenen Onlineshop erhältlich. UVR BERLIN hat erkannt, was Mode besonders macht!

Erkennungsmerkmal der Entwürfe von UVR BERLIN sind die klaren, zeitlosen Schnitte des Labels, eine bunte Farbenvielfalt, kleine, durchdachte Details, beste Qualität und natürlich Nachhaltigkeit. „Unsere markanten Farben und auffällige Prints verleihen jedem

unserer Modelle eine besondere Note, die sie deutlich vom Mainstream abhebt, dabei aber niemals aufdringlich wirken”, betont Geschäftsführerin Anna Schieber. „Die Stücke von UVR BERLIN sind streng limitiert und unterstreichen die Individualität der Träger:innen.

Unsere Kleidung ist Berlin pur, sie vermittelt das urbane, lässige Lebensgefühl der Hauptstadt. Unsere Kund:innen schätzen und lieben diesen Mix und die unverwechselbare Ästhetik unserer Modelle.”

Faire Mode bedeutet für das Label Kleidung, die auf einem respektvollen Umgang mit der Umwelt und den Mitmenschen basiert. „Eine Haltung, die sich in jedem Schritt des Entstehungsprozesses unserer Modelle wiederfindet: vom Design über die Auswahl des Materials bis hin zur Produktion”, so Schieber. „Wir sind sehr glücklich und auch stolz darauf, dass wir unseren Kund:innen faire

Arbeitsbedingungen und faire Mode garantieren können und so zu einem Vorreiter in Sachen umweltfreundlicher Mode geworden sind.” UVR BERLIN ist ein klares Statement für verantwortungsvollen Konsum!

Die neue Herbstkollektion überrascht mit lebendigen Farben und bunten Drucken auf nachhaltigen Materialien. Zwei neue, vom Camouflagethema inspirierte Prints sorgen für zeitgemäße Farbinspirationen. Und wer im Winter die Sonne vermisst, wird sich über die aktuelle Kollektion besonders freuen, denn sie orientiert sich farblich an den kühlen Sonnenaufgängen der kalten Jahreszeit.

„Eines der Highlights der Herbst-/Winterkollektion 2024/25 sind die fair produzierten Strickpullover aus recycelter Wolle”, ergänzt Schieber. „Sie gehören zu den beliebtesten Teilen unserer

Kollektion und sind jetzt in noch größerer Vielfalt in unseren Geschäften und online erhältlich.”

www.uvr-berlin.de

STRIPED CERAMICS WITH CHEERFUL VIBES

The interior design team at Studio Komo never intended to start a ceramics label, but inspiration took the reins. And thank goodness it did! Now, their label Magazin Minori offers stunning ceramic creations that bring a touch of Dolce Vita to any table.

Moritz Köhler and Rene Rauls are the creative masterminds behind Studio Komo, an interior design studio based in Stuttgart. In their workspace, a former blacksmith's shop, the two architects craft what they call "the extraordinary". Their passion for handcrafted ceramic pieces inspired them to create Magazin Minori, a label born from their travels to Italy.

“We were once again searching for something extra-ordinary, this time it was ceramics for one of our interior design projects at Studio Komo,” Moritz explains. “As is often the case, we couldn’t find exactly what we were looking for, so we decided to create it ourselves.”

“Starting our own ceramics label was never the plan,” Rene adds. “But one thing led to another, and now we offer a small collection of cheerful striped ceramics.”

The unique pieces from Magazin Minori combine decorative aesthetics with a conscious lifestyle. Made sustainably and with an emphasis on regional craftsmanship, the collection stands for resource-efficient production and traditional techniques.

“The stripes collection is best described as La Dolce Vita,” Rene says. “Setting the table with it just brings a sense of joy, and that’s the spirit we aim to continue with future collections from Magazin Minori.”

The cheerful ceramic pieces can be found at www.magazin-minori.com

GUT GELAUNTE STREIFENKERAMIK

Eigentlich hatte das Innenarchitekten-Team von Studio Komo nie vor ein Keramik Label zu gründen. Aber die Inspiration übernahm dann doch das Ruder. Zum Glück! Denn das Label Magazin Minori bietet wunderschöne Keramikkreationen, die einen Hauch Dolce Vita auf jeden Tisch bringen.

Moritz Köhler und Rene Rauls sind die kreativen Köpfe hinter Studio Komo, dem Innenarchitekturbüro in Stuttgart. Hier, in einer ehemaligen Schlossereiwerkstatt, gestalten die beiden Innenarchitekten das „Besondere“.  Ihre Begeisterung für handgefertigte Keramik-Unikate führte zur Gründung des Labels Magazin Minori, inspiriert von ihren Italien-Reisen.

„Wir waren mal wieder auf der Suche dem Besonderen, dieses Mal eben nach Keramik zur Ausstattung eines unserer Interior-Projekte bei Studio Komo“, erzählt Moritz. „Wie so oft, ließ sich genau das, was wir suchten, nicht finden, da haben wir es eben selbst gestaltet.“

„Ein eigenes Keramik Label zu gründen war überhaupt nicht unsere Absicht,“ fügt Rene lachend hinzu. „Aber so führte eins zum anderen und heute vertreiben wir eben auch noch eine kleine Serie an gutgelaunter Streifenkeramik.“

Die Unikate von Magazin Minori verbinden dekorative Ästhetik mit einem bewussten Lebensstil. Hergestellt unter nachhaltigen Bedingungen und unter Berücksichtigung regionaler Handwerkskunst, steht die Kollektion für ressourcenschonende Produktion und traditionelle Fertigungstechniken.

„Die Stripes Kollektion beschreibt sich wahrscheinlich am besten mit: La dolce Vita“, so Rene. „Deckt man damit den Tisch ein, macht das einfach gute Laune und so soll es auch mit zukünftigen KeramikKollektionen von Magazin Minori weitergehen.“

Beziehen kann man die fröhlichen Keramik-Unikate unter www.magazin-minori.com

SPECIAL THEME: A FOCUS ON ORGANIC PRODUCTS

– NATURAL COSMETICS, FOOD & MORE

For a more balanced life

Want to live a more sustainable life? Choose organic! In the following special theme, we have put together a list of some of our favourite organic food and natural cosmetic products that are made without the use of harsh chemicals and in line with nature. Get inspired!

PHOTOS: UNSPLASH

PREISGEKRÖNTE SCHOKO-INNOVATIONEN, DIE EINEN INS SCHWÄRMEN BRINGEN

Der Schoko-Pionier Zotter Schokolade bietet eine unvergleichliche Genusswelt, in der bewährte Tradition auf gewitzte Innovation trifft und jede Tafel Schokolade eine ganz eigene Geschichte erzählt.

Im Herzen der Steiermark, in Josef Zotters Schokowerk, entstehen echte Meisterwerke, die weltweit für Furore sorgen. Als einer der wenigen Bean-to-Bar-Qualitätschocolatiers garantiert Zotter, dass jeder Schritt, von der Röstung der Kakaobohnen bis zur finalen Schokoladentafel, mit größter Sorgfalt und Hingabe selbst durchgeführt wird. Zotter war außerdem europaweit lange der Erste, der Schokolade von der Bohne weg ausschließlich in Bio- und Fair-Qualität produzierte - und auch heute wird weiterhin in reiner Bio- und Fair-Qualität gearbeitet. „Die Verwandlung der Bohne in Schokolade ist ein sehr aufwendiger Prozess“, fügt Josef Zotter hinzu. „So werden aus besten Kakaobohnen Spitzenkreationen, die sogar internationale Preise abräumen!“

Allerdings zeichnet sich Zotter Schokolade nicht nur durch ihre Qualität aus, sondern auch durch die jährlichen neuen Kreationen, denn Josef Zotter experimentiert leidenschaftlich gern. „Bereits in den 90er Jahren

habe ich die handgeschöpfte Schokolade erfunden“, erzählt er. „Dabei werden verschiedene Füllschichten in einer Tafel Schokolade vereint. Der Vorteil dieses Schichtprinzips ist, dass man verschiedene, ungewöhnliche Geschmacksrichtungen kombinieren kann und dadurch eine unglaubliche Vielfalt entsteht.“

Zu den aktuellen Highlights zählen die handgeschöpfte Sorte ‚Cheesecake‘, die mit einem speziell gebackenen Keks und einer üppigen Topfencreme-Ganache überzeugt. Eine weitere fantastische Neuheit ist ‚Kürbis-Karamell und Erdbeeren‘, eine Schokolade, die durch intensive Karamellnoten, verfeinert mit Miso, eine besondere Geschmackstiefe erreicht.

Seit ein paar Jahren wird Josef Zotter von seiner Tochter Julia unterstützt. Dabei fehlt es den beiden nicht an Humor und so gibt es für Experimentierfreudige sogar Sorten mit Käse, Algen oder Speck in der Schokolade.

Das umfangreiche Sortiment umfasst über 500 verschiedene Sorten, darunter auch 100 vegane Varianten. So findet sich für jeden Geschmack das passende Produkt. Zotter Schokolade ist dementsprechend auch eine ausgezeichnete Wahl als Geschenk, sei es für Geschäftspartner oder für besondere Anlässe im privaten Umfeld.

Die Leidenschaft für das Außergewöhnliche macht Zotter Schokolade zu einem führenden Namen in der Welt der Chocolatiers und steht für unvergleichlichen Genuss und höchste Qualität. Wer kann da schon widerstehen?

www.zotter.at

Kreative Chocolatiers: Julia und Josef Zotter.

DER PIONIER FÜR ÖKOLOGISCHE WASCH- UND REINIGUNGSMITTEL

Nachhaltigkeit, Innovation und Verantwortung - dafür steht die Sonett GmbH bereits seit ihrer Gründung vor fast 50 Jahren und bleibt mit einer Reihe preisgekrönter Innovationen ihrem Credo weiterhin treu.

Seit der Gründung 1977 steht das Unternehmen Sonett als Synonym für nachhaltige, ökologische Wasch- und Reinigungsmittel. Die Wurzeln reichen jedoch bis in die 1960er Jahre zurück, als in Deutschland die Umweltprobleme durch nicht abbaubare Waschmittel deutlich wurden und die Flüsse überschäumten. „Damals wurde im Schwarzwald von einem Wissenschaftler Wasserforschung betrieben, der feststellte, dass das Grund- und Trinkwasser von diesen Tensiden kontaminiert war“, erzählt Rebecca Kramer, die zusammen mit Kerstin Schramm und Oliver Groß das Unternehmen führt. „Er entwickelte eine völlig neue Art des Waschens: das Waschen im Baukastensystem, bis heute die ökologischste Art zu Waschen. Wichtig waren die 100 Prozent biologische Abbaubarkeit aller Inhaltsstoffe.“ Diese bahnbrechen-

de umweltfreundliche Innovation legte den Grundstein für die Marke Sonett, die daraufhin als Pionier für ökologisches Waschen und Reinigen in den damaligen Naturkostmarkt eintrat.

ZU 100 PROZENT BIOLOGISCH ABBAUBAR

Was Sonett von Anfang an auszeichnete, war das klare Bekenntnis zur Nachhaltigkeit. „Alle Sonett Produkte sind 100 Prozent biologisch abbaubar, wir verzichten auf Enzyme, GMO, synthetische Duftstoffe und petrochemische Tenside,“ erläutert Rebecca Kramer. Diese Ausrichtung auf konsequente Ökologie ist der Kern des Erfolgs von Sonett. Alle verwendeten Öle, sowohl für die Verseifung als auch für die ätherischen Öle, stammen zu 100 Prozent aus biologischem Anbau. Damit hat Sonett nicht nur den Naturkostmarkt revolutioniert, sondern auch neue Standards für die gesamte Branche gesetzt.

EIN GANZHEITLICHER ANSATZ

Neben der Herstellung von ökologischen Produkten verfolgt Sonett einen ganzheitlichen Ansatz, der weit über die reine Produktqualität hinausgeht. Ein markantes Merkmal des Unternehmens ist das partnerschaftliche Führungskonzept: Sowohl das Unternehmen als

Sonett Mitarbeitende.

Sonett Recycling-Box.

auch die Abteilungen und viele Projekte werden partnerschaftlich zu zweit geführt. Diese innovative Führungsstruktur sorgt für eine ausgewogene Entscheidungsfindung und ein hohes Maß an Zusammenarbeit innerhalb der Organisation. Rebecca Kramer ergänzt: „Wichtig ist uns, dass ganz unterschiedlich veranlagte Menschen jeweils zusammenwirken.“

Eine weitere Besonderheit ist die enge Zusammenarbeit mit den Camphill Werkstätten Lehenhof, wo 36 Menschen mit Assistenzbedarf für Sonett arbeiten. Sie etikettieren und füllen kleinere Chargen ab, wobei sie so eine sinnvolle Beschäftigung finden und in den Unternehmensprozess integriert werden. Viele ehemalige Patient*innen der Drogenheilstätte Sieben Zwerge haben bei Sonett eine neue Aufgabe gefunden und sind heute teilweise in leitenden Positionen tätig. Diese soziale Verantwortung spiegelt sich auch in der Unternehmensstruktur wider: Sonett ist ein Stiftungsunternehmen, das sich selbst gehört und nicht vererbt oder verkauft werden kann. So kann auch die Nachfolge unabhängig von Familienzugehörigkeit und Investoren geregelt werden. Gewinne verbleiben im Unternehmen und werden an Mitarbeitende ausgeschüttet oder fließen in die gemeinnützige Stiftung Sonett.

VOM ROHSTOFF BIS ZUR VERPACKUNG: ÖKOLOGISCHE INNOVATIONEN IM MITTELPUNKT

Die Herausforderungen, die Sonett bei der Herstellung seiner Produkte zu bewältigen hat, sind vielfältig. Eine der größten Aufgaben besteht darin, die Ökologie der Produkte immer weiterzuentwickeln. „Ökologie ist ja nicht absolut zu verwirklichen, sondern ein Entwicklungs- und Optimierungsprozess,“ so Rebecca Kramer. Dazu gehört nicht nur

die Auswahl der Rohstoffe, sondern auch die Verpackungen. Seit 2019 betreibt Sonett ein eigenes Recycling-Projekt, bei dem gebrauchte Kanister zurückgenommen, gereinigt und wiederverwendet werden. Nicht wiederverwendbare Kanister werden geschreddert, und das Material fließt mit einem Anteil von bis zu 50% in die Herstellung neuer Sonett Flaschen ein. Dieses Projekt zeigt, wie ernst Sonett das Thema Nachhaltigkeit auf allen Ebenen nimmt und kontinuierlich an Verbesserungen arbeitet.

Für das Team von Sonett ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Schlagwort, sondern eine tief verwurzelte Unternehmensphilosophie, die sich in allen Bereichen widerspiegelt. Seit 2011 ist Sonett CO2-zertifiziert und erstellt jährlich ein Konzept zur Emissionsminderung. Nicht vermeidbare Emissionen werden kompensiert. Diese Bemühungen wurden 2022 mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis im Transformationsfeld „Gesellschaft“ ausgezeichnet, und 2024 wurde Sonett erneut als nachhaltigstes

Wasch- und Reinigungsmittelunternehmen Deutschlands geehrt.

Sonett steht als Paradebeispiel dafür, wie Unternehmen ökologische Verantwortung, soziale Gerechtigkeit und wirtschaftlichen Erfolg miteinander verbinden können. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit weiterhin an Bedeutung gewinnt, zeigt Sonett, dass es möglich ist, mit innovativen und konsequent umweltfreundlichen Lösungen nicht nur die Umwelt zu schonen, sondern auch erfolgreich am Markt zu bestehen.

Wer die hochwertigen und nachhaltigen Produkte von Sonett erwerben möchte, findet diese vor allem im Biofachhandel. Dort ist Sonett in Deutschland sogar Marktführer. Darüber hinaus sind die Produkte in über 45 Ländern weltweit erhältlich. Für den bequemen Einkauf von zu Hause aus bietet Sonett einen eigenen Onlineshop an, in dem das gesamte Sortiment verfügbar ist.

www.sonett.eu

Sonett Produktion. Sonett Geschäftsführung: Rebecca Kramer, Oliver Groß und Kerstin Schramm.

Sonett Reinigungsmittel.

THE FUTURE OF HEALTHY LIVING

At the training centre of German cult brand P. Jentschura, consumers and health professionals learn about a healthy lifestyle based on the philosophy of author and entrepreneur Peter Jentschura.

“It is not enough to just talk about a future in which we will somehow live more sustainably,” says founder Peter Jentschura.

“We believe that we have to anticipate it in order to understand what works well.” This is how the vision of the company's own training centre was born, which has been part of the company's campus since May 2023. The idea is to think about a sustainable future.

“At the end of the day,” says the entrepreneur, “it's what you do that counts. Your actions are worth much more than your words.”

include cooking, fitness and skin care, are aimed at health and wellness professionals as well as private individuals.

The academy now also offers programmes that are recognised by health insurance companies for prevention and health promotion in the workplace. The focus is on motivation and sharing experiences in small groups. “All courses combine theory and practice so

that participants learn how to apply their new knowledge in their everyday lives. On the one hand, we show the role that P. Jentschura products play in a natural lifestyle. But there are also courses that are unrelated to our products. These courses precede the world of products altogether; they promote a healthy lifestyle, the careful use of natural resources, and valuable knowledge about quality - all of which are crucial aspects of educated, more sustainable consumer choices.”

To this end, Jentschura's team has created a unique infrastructure in their hometown, Münster, ideally equipped for learning: bright, airy rooms that encourage gathering and experimenting. It offers cooking islands for team cooking events, a fully equipped professional kitchen for kitchen managers of corporate canteens or caretaking institutions, a wellness and exercise area, and lecture rooms for up to 170 people. One of the highlights is the botanical garden, which invites participants to enjoy the peace and quiet of nature.

P. Jentschura's alkaline products are an established favourite with sustainabilityoriented consumers and professionals, and continue to attract a growing international fan base. “We are now going one step further by offering practice-oriented seminars in our academy. Here we provide in-depth knowledge about the acid-alkaline balance, skin care and nutrition, and show how this knowledge can be applied in everyday life,” explains Jentschura. The seminars, which TEXT: SILKE HENKELE

Interested? View the calendar with all Jentschura Academy training courses at: www.jentschura-akademie.com

Wholesome veggie cuisine. Cooking, baking and mindful eating classes in Josef’s Bistro, named after Peter Jentschura’s friend and co-author, Josef Lohkamper.

Photo: Jörg Sänger.

Peter Jentschura, founder of P. Jentschura. Photo: Jörg Sänger

GESUND LEBEN LERNEN IN DER JENTSCHURA AKADEMIE

Im Schulungszentrum der Kultmarke P. Jentschura lernen Verbraucher:innen und Gesundheitsprofis eine gesunde Lebensweise nach der Philosophie des Autoren und Unternehmers Peter Jentschura kennen.

„Es reicht nicht, nur über die Zukunft zu reden, in der wir ‚irgendwie‘ nachhaltiger leben werden”, unterstreicht Gründer Peter Jentschura. „Wir glauben, dass man sie vorwegnehmen muss, um zu sehen, was funktioniert.” Aus diesem Gedanken heraus ist die Vision eines eigenen Schulungszentrums entstanden, das seit Mai 2023 den Firmencampus im westfälischen Münsterland ergänzt. Hier, so die Idee, soll die nachhaltige Zukunft gedacht werden. „Letztendlich”, so der Unternehmer, „ist entscheidend, was getan wird. Das zählt mehr als das gesprochene Wort.”

Bei nachhaltig orientierten Verbrauchern und Profis haben die Basen-Produkte von P. Jentschura mittlerweile einen festen Platz. Die Produkte und Konzepte für einen ausgeglichene SäureBasen-Haushalt begeistern auch international eine wachsende Fangemeinde. „Mit der Akademie gehen wir nun einen Schritt weiter und bieten praxisorientierte Seminare an. Hier vermitteln wir fundiertes Wissen zu den Themen Stoffwechsel, Körperpflege und Ernährung und zeigen, wie sich dieses Wissen im Alltag umsetzen lässt”, erklärt Jentschura. Die Seminare richten sich an Profis aus dem

Gesundheits- und Wellnessbereich sowie an Fachleute aus dem Naturwarenhandel. Aber auch interessierte Privatpersonen profitieren von den alltagstauglichen Kursen mit Teamkochen, Bewegung und Hautpflege.

Mittlerweile werden in der Akademie auch von den Krankenkassen anerkannte Programme zur Prävention und betrieblichen Gesundheitsförderung durchgeführt. In kleinen Gruppen stehen Austausch und Motivation im Vordergrund. „Alle Kurse verknüpfen Theorie eng mit der Praxis, damit das Erlernte auch wirklich auf der Verhaltensebene ankommt. Zum einen zeigen wir, welche Rolle die P. Jentschura-Produkte in einer natürlichen Lebensweise spielen. Doch ebenso gibt es Angebote, die mit Produktwerbung nichts zu tun haben. Spaß an einer gesunden Lebensweise, Achtsamkeit im Umgang mit natürlichen Ressourcen, Qualitätskenntnis –die Kurse setzen weit vor der Produktwelt an.“

Dafür hat das Team um Jentschura in Münster eine Infrastruktur geschaffen, die in dieser Form einmalig ist: Helle, luftige Räume laden zum Lernen ein. Es gibt Kochinseln für Team-

Das Zuhause einer gesunden Lebensweise: Der P.Jentschura Campus mit Trainingsakademie im westfälischen Münster. Foto: Jentschura International GmbH

koch-Events und eine voll ausgestattete Profiküche für Kantinen und Küchenleiter großer Versorgungseinrichtungen, einen Wellnessund Bewegungsbereich und Vortragsräume für bis zu 170 Personen. Eines der Highlights ist übrigens der botanische Wandelgarten, der die Teilnehmer:innen dazu einlädt, die Ruhe und die Natur zu genießen.

Interessiert? Einen Überblick über die Schulungen der Jentschura Akademie gibt es unter diesem Link: www.jentschura-akademie.com

Baden lernen? Ja, denn es gibt viel über die Haut zu erfahren. Im Balneum der Akademie wird gezeigt, worauf es ankommt.

Foto: Jörg Sänger

Im P.Jentschura Modellshop in der Trainingsakademie wird das regenerative Produktsystem gezeigt und erklärt. Foto: Jentschura International GmbH

TRANSPARENZ ZUM WOHL VON TIER, MENSCH UND UMWELT: DIE GLÄSERNE MOLKEREI

Die 2001 gegründete Biomolkerei hat Transparenz zum Unternehmensgrundsatz gemacht.

„Die Idee hinter unserem Transparenzkonzept ist, Vertrauen zu schaffen”, so Marketingleiterin Bettina Voß. „Die gesamte Verarbeitungskette vom Rohstoff bis zum Endprodukt ist bei uns sichtbar. An unseren beiden Produktionsstandorten, in Münchehofe (Brandenburg) und Dechow (Mecklenburg-Vorpommern), bieten wir Führungen über den „Gläsernen Gang“ an. Hier können Besucher:innen einen Blick hinter die Kulissen werfen und mehr über unsere Grundsätze erfahren.

Ein wichtiger Teil dieses Konzepts ist ein Grundsatz: Die Gläserne Molkerei verarbeitet ausschließlich Bio-Milch von Kühen, die den größten Teil des Jahres auf der Weide leben. „Tierwohl steht bei uns immer an erster Stelle! Deshalb verbringen die Tiere unserer Landwirt:innen wesentlich mehr Zeit auf der Weide, als vorgeschrieben, nämlich durchschnittlich 200 Tage / Jahr á 12 Stunden*. Gesetzlich vorgeschrieben sind mindestens 120 Tage / Jahr à 6 Stunden. Die Kühe, deren Milch wir verarbeiten, können sich alle jederzeit frei bewegen, auch im Stall. So wie es eigentlich sein sollte.”

Und weil Kühe, die unter diesen optimalen Bedingungen leben, beste Bio-Milch geben, zeichnen sich die Produkte der Gläsernen Molkerei nicht nur durch ihre Qualität (alle Produkte sind Bio- -zertifiziert!), sondern auch durch ihren besonderen Geschmack aus: Die Bio-Weidemilch überzeugt durch ihren unverfälschten, frischen Geschmack. Für die überzeugend leckere Bio-Fassbutter wird der feine Rahm traditionell und schonend im Fass geschlagen. Joghurtsorten wie der Joghurt Griechischer Art oder die Joghurt Pur Range haben eine angenehme Cremigkeit. „Nicht zu vergessen unser Käse”, ergänzt Frau Voß. „Der kommt bei uns ganz traditionell aus dem Kupferkessel und wird mit viel Zeit, Liebe und Sorgfalt so lange gepflegt, bis er seinen reinen, unverfälscht guten Geschmack hat.”

Die Gläserne Molkerei setzt sich nicht nur für das Tierwohl und die hohe Qualität ihrer Produkte aus Biomilch ein, sie behält auch die Umwelt im Blick. „Als Biomolkerei liegt uns ein gutes Miteinander von Mensch und Natur besonders am Herzen”, erklärt die Marketingleiterin. „Deshalb haben wir die Initiative ‚Die Weide lebt!’ ins Leben gerufen, mit der wir gemeinsam mit unseren Landwirt:innen die Artenvielfalt auf unseren Weiden, Wiesen und Feldern in der Region nachhaltig schützen und stärken. So wollen wir erreichen, dass mindestens 20 Prozent der Flächen unserer teilnehmenden Höfe zu hochwertigen Lebensräumen für Artenvielfalt entwickelt werden. Dazu setzen wir gemeinsam mit unseren Landwirt:innen zahlreiche Naturschutzmaßnahmen um. Unsere Initiative wurde Anfang des Jahres mit dem Pro Agro Marketingpreis ausgezeichnet.”

Die leckeren Bioprodukte der Gläsernen Molkerei gibt es im Naturkostfachhandel und im klassischen Lebensmitteleinzelhandel, aber auch, ergänzt um ein breites Bio-Sortiment, in den eigenen Hofläden in Münchehofe und Dechow.

www.glaeserne-molkerei.de

*lt. Interner Erhebung Weidesaison 2023

AN ORIGINAL AND A PIONEER: MANUFAKTUR JÖRG GEIGER

Since 1997, this medium-sized manufacturer southeast of Stuttgart has been producing sustainable beverages from meadow fruits. It is now one of the market leaders in the nonalcoholic beverage sector.

With its commitment to the highest quality, naturalness and regionality, the Manufaktur Jörg has clearly struck a chord with a growing number of consumers who are choosing its outstanding products made from hand-picked heritage apples and pears from the Swabian Alps. The company, which is also actively involved in nature conservation projects to preserve orchard meadows and promote biodiversity, uses traditional craftsmanship to create more than just drinks with unique flavours. The creations are unique taste experiences, made without additives such as industrial sugar, colourings or preservatives. Only selected herbs, flowers and spices are used to enhance the flavour. Manufaktur Jörg Geiger truly stands for naturalness and genuine indulgence!

The latest addition to the non-alcoholic range is the Blanc de Blanc with Chardonnay - an exceptional, star-quality wine with delicate hints of brioche. This wine is a tribute to the sophistication of non-alcoholic alternatives and a testament to the craftsmanship of the Manufaktur Jörg Geiger, expressing the high level of uncompromising taste that can be achieved with non-alcoholic luxury.

www.manufaktur-joerg-geiger.de/en www.joerg-geiger.co.uk

ORIGINAL UND PIONIER: DIE MANUFAKTUR JÖRG GEIGER

Seit 1997 produziert die mittelständische Manufaktur südöstlich von Stuttgart nachhaltige Getränke aus WiesenObst und zählt mittlerweile zu den Marktführern im Bereich alkoholfreie Getränke.

Mit ihrem Anspruch an höchste Qualität, Natürlichkeit und Regionalität hat die Manufaktur Jörg Geiger offensichtlich einen Nerv getroffen, denn immer mehr Verbraucher:innen entscheiden sich für die außergewöhnlichen Produkte. Verarbeitet werden handverlesene alte Apfel- und Birnensorten aus der Region. Schonend und nach traditioneller Handwerkskunst kreiert die Manufaktur, die sich zudem stark für Naturschutzprojekte zum Erhalt von Streuobstwiesen und zur Förderung der Artenvielfalt engagiert, daraus mehr als nur Getränke mit einzigartigen Aromen. Die Kreationen sind unverfälschte Geschmackserlebnisse, die ohne Zusätze wie Industriezucker, Farb- oder Konservierungsstoffe auskommen. Zur Geschmacksveredlung werden ausschließlich ausgewählte Kräuter, Blüten und Gewürze eingesetzt. Die Manufaktur Jörg Geiger steht für Natürlichkeit und einzigartigen Genuss!

Auf Sterneniveau genießen, dafür steht zum Beispiel der alkoholfreie Blanc de Blanc mit Chardonnay, der seit kurzem Teil der alkoholfreien Vielfalt ist - verfeinert mit zarten Briochenoten. Eine Hommage an die Raffinesse alkoholfreier Alternativen und ein Beweis für das handwerkliche Können der Manufaktur Jörg Geiger sowie das hohe geschmackliche Niveau, das alkoholfreie Genussmomente erreichen können – und das ganz ohne das Gefühl von Verzicht.

www.manufaktur-joerg-geiger.de

HIKING TO THE ABSINTHE SOURCE

As legend goes, absinthe was invented amongst the beautiful river valleys and fields in the Val-de-Travers, in the canton of Neuchâtel, Switzerland, several hundred years ago when a local doctor combined local herbs to create an extremely powerful elixir.

TEXT & PHOTOS: DANIEL COLE

Having survived a prolonged ban, the tradition of absinthe lives on today in the region, amidst the beautiful Areuse river valley that runs through the Jura Mountains to the French border in Neuchâtel. Nowadays, you can now find several, internationally recognised microdistilleries that still produce traditional absinthe, breathing life back into one of the world’s most notorious beverages.

From the sleepy Swiss village of Noiraigue, you can hear the bells of the free-range cattle milling about the fields beyond the river. Behind the village looms the Creux du Van, a stunning white, vertical rock face, indicative of the region. It’s from here that the Route de l'Absinthe – i.e. The absinthe road – either begins or ends, depending on which way you decide to hike it. The Route de l’absinthe is a 50km that dissects the Val-de-Travers, connecting the French town of Ponatarlier to Noiraigue, detailing the history of the local drink along the way.

The hiking trail is another new addition to help bring tourism back to the region and promote absinthe once again to an international audience, after it was banned for such a prolonged period of time. The route is characterized by its image of the “Green Fairy” (la fée verte), the mystical symbol that’s come to

represent absinthe over time, along with an abundance of microdistilleries that farm the regional herbs integral into giving absinthe its powerful flavour. Visitors are even treated to bottles of absinthe hidden in the woods along the route, a tradition passed down from when the drink was still illegal in the country.

But first, let’s first dispel some of the drinks’ many myths. Absinthe does not contain any

hallucinogens, nor does it come from the Czech Republic. It is a traditionally made, overproofed spirit made using locally grown, dried herbs, primarily wormwood (Artemisia absinthium), aniseed, and fennel. This gives the overproofed spirit its characteristic, bitter taste, which is often watered down before consumption. And depending on the type of absinthe you’re drinking, it can be enjoyed as both an aperitif or a digestif.

CLANDESTINE DISTILLING

Walking through the valley, you see people at restaurants and bars casually drinking absinthe throughout the day. There is a ceremony on how it is enjoyed. For a start, it is customary to use an absinthe fountain, an ornamental, glass vase, that drips cold water into the drink, to dilute the drink’s potent strength.

“You need to add three parts water, to one part absinthe,” states Claude-Alain Bugnon, from the Distillery Artemisia. Bugnon has been distilling absinthe since the year 2000, even when it was illegal to do so, hence the name of his absinthe, Clandestine. Among the many producers of absinthe in the region, his is one of the best known.

“You can also use the spoon and the sugar,” he says, referencing the customary stainless steel spoon you use when pouring water from the fountain. As per tradition, the perforated spoon is placed with a cube of sugar on top of the absinthe glass, as water slowly drips

from the fountain, melting the sugar into the drink below. “It gives you a sweet nose, and helps it give off the aroma, removing the bitterness of green absinthe.”

In addition to Artemisia, you can also visit other well-known distilleries in the region, such as Absinthe-Bovet, Blackmint Distillerie Kübler & Wyss, and just over the border in France, Distillerie Guy. In the village of Môtiers, is the Maison de l'Absinthe, a museum dedicated to absinthe culture, which opened ten years ago. Here one can learn about the history of the drink and how it’s interconnected with the region. There’s also a herbal garden and cocktail bar, which allows you to get directly acquainted with the many flavourful assets of the drink.

All of these institutions are relatively new to the region, breathing life back into the green fairy. In Switzerland, absinthe was banned in 1910, due to fears over public health. It was an embargo that wasn’t to be lifted until 2005. Absinthe also saw similar bans across the world, such as in the United States, and in France.

“Paris was the place to be with absinthe,” Bugnon says about the drink’s relationship with France. “The artists would drink it every day. It was safer to drink than water, and maybe they found some inspiration at the same time. Now Paris has nothing to do with absinthe, as the French are not sure it’s safe to drink or is legal.”

At Artemisia, you can find a white “blanche” absinthe, in addition to the more traditional green variety. “This one we make it after with maceration. It has a less bitter taste, more tasty. It’s more of an aperitif,” describes Bugnon. Bugnon also makes a barrel-aged absinthe, along with

an absinthe-flavoured artisanal liqueur, adding new variety to the age-old beverage.

Alongside the Route de l'Absinthe is a train line, allowing hikers to cut up the trek and return to whichever point they decide to use a resting point, whether it be Noiraigue, Motiers, or Pontarlier. At the train station in Noiraigue is a regional store, specializing in absinthe products. It’s a reminder of not only how important absinthe is to the region, but also the additional products absinthe is used in. Here you can buy a wide-range of absinthe chocolates and desserts, oils, and preserves. There’s also a wide range of literature, and cooking books available. It goes to show that the green fairy is alive and well, having been freed from her spell in the darkness.

Daniel Cole is the author of Beer Hiking Berlin and WeinWandern Deutschland, both available through helvetiq. He is also the co-founder of Hiking & Drinking, the platform for discovering the best vineyard and brewery trails in Europe. www.hiking-and-drinking.com

AUTHENTIC AND TRULY DIFFERENT: SWISS SINGER/SONGWRITER LAETITIA SAM

A singer since early childhood, Laetitia Sam uses her voice to tell stories of her and our everyday lives.

“My songs are life stories that could be anyone’s story. I love to express the hope that develops through the challenges that life throws at us and also offer a sense of understanding as to why we are going through what we are going through. In my songs, I really enjoy the range of possibilities that each life story offers. All in all, my songs are a reflection of my own life. Reflections that my audience can recognise as their own experiences.”

A true music lover, Laetitia Sam started singing at the age of five. At 13, she was singing in front of 1,000 people and at 17 she started writing and composing her own music. After that, there was no turning back.

“One of the key moments in my artistic life was making my first professional music video in Dubai. The subsequent trip to Los Angeles, where I worked with some of the biggest names in the music industry, was a big step in my musical career.” A step that would lead Laetitia

Sam to work with, among others, producer and songwriter Hayden Maringer, who also works with major acts such as Jennifer Lopez or Ginny Luke, with whom Laetitia Sam will be cooperating in the near future.

Her fans, who call themselves ‘Samers’, love Laetitia Sam not only for her very special

style of music, which combines elements of classical, rock, country and pop, but also for her unusual vocal timbre, which makes each of her songs an inspiring experience - an experience that the artist wants to share with others: Laetitia Sam will soon open her very own ‘Samers Academy’ in Bordeaux, a hub for budding artists from various fields to help them take the first steps at the beginning of their careers.

Those who are already a big fan of the Swiss artist or those who are curious about Laetitia Sam and her music, will be happy to know that she will start her ‘My Turn’ tour in 2025. She has also agreed to give our readers exclusive access to the acoustic version of her song ‘Deliciously Toxic’ on the 8th of October. Just follow the link below, enter code Discovery 2024 and prepare yourself for an extraordinary experience with Laetitia Sam and her music.

www.laetitiasam.com/deliciously-toxicdiscovery

www.laetitiasam.com/

TEXT: SILKE HENKELE

Photo: Brian Ziff

Photo: Russell Bear

AUTHENTISCH UND ANDERS: DIE SCHWEIZER SINGER/SONGWRITERIN

LAETITIA SAM

Laetitia singt seit ihrer Kindheit. Ihre Lieder erzählen von ihrem und unserem Alltag.

„Meine Lieder sind aus dem Leben gegriffen, sie könnten die Geschichten von uns allen sein. Ich liebe es, die Hoffnung in Worte zu fassen, die aus den Herausforderungen des Lebens erwächst. Oder eine Idee dafür zu vermitteln, warum wir erleben, was wir erleben.

Meine Lieder geben mir die Möglichkeit, das Leben und das, was uns widerfährt, in seiner ganzen Bandbreite zu erzählen. Letztendlich sind meine Lieder nichts anderes als ein Spiegel meines eigenen Lebens. Ein Spiegel, in dem meine Zuhörer:innen ihre eigenen Erfahrungen wieder erkennen.”

Laetitia Sam liebt Musik! Mit fünf Jahren begann sie zu singen, mit 13 trat sie vor 1.000 Menschen auf und mit 17 begann sie, ihre eigene Musik zu schreiben und zu komponieren. Von da an gab es kein Zurück mehr.

„Einer der Schlüsselmomente in meinem künstlerischen Leben war der Dreh meines ersten professionellen Musikvideos in Dubai. Die anschließende Reise nach Los Angeles, wo ich mit einigen der größten Namen der Musikindustrie zusammenarbeitete, war ein großer Schritt in meiner musikalischen Karriere.“ Ein Schritt, der unter anderem zur Zusammenarbeit mit dem Produzenten und Songwriter Hayden Maringer führte, der auch mit Größen wie Jennifer Lopez oder Ginny Luke zusammenarbeitet, mit der Laetitia Sam bald arbeiten wird.

Die ‚Samers’, wie sich ihre Fans nennen, lieben Laetitia Sam nicht nur wegen ihres ganz eigenen Musikstils, der Elemente aus Klassik, Rock, Country und Pop verbindet, sondern auch wegen ihrer außergewöhnlichen Stimme, die jeden ihrer Songs zu einem inspirierenden Erlebnis werden lässt - ein Erlebnis, das die Künstlerin auch mit anderen teilen möchte: Demnächst eröffnet Laetitia Sam in Bordeaux ihre eigene ‚Samers Academy’ eröffnen, eine Anlaufstelle für angehende Künstler

aus verschiedenen Bereichen, um ihnen die ersten Schritte am Anfang ihrer Karriere zu erleichtern.

Die Fans der Schweizer Künstlerin, aber auch alle, die Laetitia Sam und ihre Musik kennenlernen möchten, können sich im nächsten Jahr auf ihre ‚My Turn’-Tour freuen. Am 8. Oktober

präsentiert Laetitia Sam exklusiv für unsere Leserschaft die Akustikversion ihres Songs ‚Deliciously Toxic'. Einfach dem unten stehenden Link folgen, Code Discovery 2024 eingeben und sich auf das außergewöhnliche Klangerlebnis der Musik von Laetitia Sam freuen.

www.laetitiasam.com/deliciously-toxicdiscovery www.laetitiasam.com/

Photo: Brian Ziff

Photo: Lena Faye

VISHKA ASSAYESH

“I WAS MOVED BY THE RESPONSIBILITY OF TELLING THEIR STORIES”

Vishka Assayesh is an Iranian actress, art director and sculptor who has made a name for herself beyond the borders of her country. Her latest film, 7 Days, was shown in the Centerpiece programme at Toronto’s TIFF festival in September. She speaks to Discover Germany, Switzerland & Austria about the significance of this project and more.

INTERVIEW BY NANE STEINHOFF | PHOTOS: LENA FAYE

Discover Germany: How did you become an actress? Has this always been your dream profession?

Vishka Assayesh: “I became an actress quite unexpectedly at the age of 18. I was cast in a national TV series, playing a character that would soon become a household name. At the time, I was planning to leave Iran to pursue my studies in London and was waiting for my visa to be issued when I was approached by the assistant director of the series. The story goes that they had started shooting the show two years earlier, but the director was very particular about who he wanted for this role. He insisted on casting a new face and didn’t want to use any known actresses. One day, the assistant director saw me at my uncle’s house - my uncle was the director of photography at the time - and suggested that I should audition for the part. My uncle disagreed, saying I wasn’t an actress and that I was planning to leave Iran for college.

For two months, the assistant director persisted and finally convinced my uncle to let me audition. The whole process of going to

the audition and makeup test didn’t seem serious to me, and I took it lightly, thinking the director would certainly not choose me since there were a couple of other girls there for the makeup test as well. But, to my surprise, two days later, I received a phone call saying I had gotten the part. The series aired two years later, and by then, I was already in London. My mom called me to say I had become famous. As for my childhood dream, I always wanted to become a dancer.”

Discover Germany: What do you love most about this profession?

Vishka Assayesh: “What I love about acting is the connection it creates with people. It’s amazing to take a character, analyse who they are, and make them feel like my own, bringing them to life in a unique way. There’s something special about telling stories that haven’t been told before, giving a voice to characters that might otherwise go unheard. Plus, the teamwork involved in making a project come together is so rewarding. And honestly, I thrive on the challenges that come with each role - it pushes me to grow and keeps me excited about the craft.”

Discover Germany: Your favourite film or series you’ve been part of to date?

Vishka Assayesh: “My favourite project to date has to be a film called No Men Allowed. It’s a comedy, and I won the Best Actress award for it, which was such an honour! It even became a box-office hit. The story revolves around a strict all-girls high school with an entirely female faculty. But when the chemistry teacher goes on maternity leave, the principal is forced to bend the rules and hire a male teacher - it leads to all kinds of fun chaos. Another favourite of mine is the series Once Upon a Time Mars, which I worked on before leaving Iran. It’s a comedy set in a time when Earth has been destroyed, and everyone from different planets travels to Mars to live. The concept was unique, and the show turned out to be very successful. Both projects hold a special place for me!”

Discover Germany: What can viewers look forward to?

Vishka Assayesh: “In 7 Days, viewers can expect to see powerful, untold stories about Iranian human rights activists and mothers. The film highlights their courageous struggle to uphold their beliefs in the face of injustice and a corrupt system. It delves deeply into their perseverance, shedding light on the emotional and societal battles they face, which are often overlooked. It’s a raw and moving portrayal of their resilience, and I be-

lieve it will truly resonate with many. 7 Days presents a gripping narrative that captures the dilemma faced by many Iranian women activists: whether to stay and risk their lives for their rights or to leave. It’s a story that’s both compelling and deeply emotional.”

Discover Germany: What do you love most about your role in 7 Days?

Vishka Assayesh: “What I love most about my role in 7 Days is getting to portray such strong, courageous women, like Nasrin Sotoudeh, Shirin Ebadi, Narges Mohammadi, and so many other lionhearted women who fight for human rights. When I was approached for the film, I was moved by the responsibility of telling their stories. Iranian women are the definition of resilience, and it was such an honour to bring their experiences to the screen. It felt like a powerful way to contribute to cinema and shine a light on the struggles and victories of these incredible women.”

Discover Germany: 7 Days was produced by a German production firm from Hamburg. How did you enjoy your time in the city?

Vishka Assayesh: “Unfortunately, I didn’t have any scenes in Germany, but I do have a special connection to the country. I lived in Heidelberg for a year when I was 14 and went to a Gymnasium there. It was such a great experience, and I’ve loved Germany ever since!”

Discover Germany: What was the hardest part of filming 7 Days?

Vishka Assayesh: “The challenge was appearing in front of the camera without

wearing a hijab for the first time in my career. Being able to freely touch and feel my hair, stroke my fingers through it, and caress my neck or ears if needed, moving my body without any restrictions or worries, represented a significant shift in my portrayal of characters. These physical aspects are now intertwined with my acting process and self-expression. This realisation made me nervous. Appearing in front of the camera without a hijab was not about looking attractive; it was about reconnecting with parts of myself that had been suppressed for many years. It made me realise how normal it has become to ignore the female body. For so long, society has expected women to hide their bodies and breaking away from that felt both freeing and scary. It showed me just how much we've gotten used to ignoring something so natural."

Discover Germany: You’re also an artist who creates sculptures. How did you get into that?

Vishka Assayesh: “I’ve always had a passion for sculpture. I find that I'm not very good with words to express my feelings or thoughts, but I'm skilled at creating things. Plus, working on sculptures helps me stay calm and focused.”

Discover Germany: What do your sculptures embody? What are you trying to convey with them?

Vishka Assayesh: “My sculptures are all about celebrating female empowerment and capturing a mix of beauty, elegance, and strength. They’re a blend of my experiences as an actress and sculptor, plus my love for

dance. Acting taught me how to express and tell stories, while sculpting lets me bring those stories to life physically. I sculpt small figures of women in various dance poses and then piece them together to create larger, flowing movements. It’s a process that takes a lot of time and patience, but I find it rhythmic and meditative. For me, it’s all about blending performance with sculpture to capture the dynamic beauty of dance.”

Discover Germany: What do you most miss about your home country of Iran?

Vishka Assayesh: “I really miss my mom and sister a lot. It’s those little everyday moments I cherish - like kissing and hugging my mom or teasing my sister, and just having our conversations. I also miss the mountains around Tehran. They had such a unique energy, and I used to go hiking every week. There’s something so special about being out there, surrounded by nature, and those hikes were a big part of my routine. It’s the combination of family and nature that I miss the most.”

Discover Germany: What’s next for you? What other projects are planned?

Vishka Assayesh: “What’s next for me? I’m diving into my next sculpture exhibition, which I’m really excited about. It’s taking place at the Men Art Fair from September 20 to 22. I’m also hoping to tackle another trail marathon soon. I’ve done a 38K one in Cappadocia before and would love to do it again. And, of course, I’m looking forward to getting involved in another film project. There’s a lot on my plate, but I’m thrilled about what’s coming up.”

Discover Germany: You’ve already achieved a lot. Any personal wishes and dreams that you really want to reach?

Vishka Assayesh: “Oh, I’ve got a few big dreams! I’d love to be part of a Broadway show, work with Tim Burton, and play in a musical band on stage. I figure, why not dream big, right? If you aim high, who knows what might happen.”

Follow Vishka Assayesh on Instagram for updates: @vishka.asayesh

Vishka Assayesh in 7 Days.

Photo: Lena Faye

THE 100 CASTLES ROUTE: A REGAL CYCLING EXPERIENCE IN THE MÜNSTERLAND REGION

A castle on the right, a castle on the left and straight ahead the view over the wide Münsterland park landscape: Pure countryside awaits in this special region in Germany, as well as over 100 palaces, fortresses, manor houses, estates, monasteries and noble residences between meadows and fields, flower gardens and well-kept parks, which can be easily explored with a bicycle thanks to the region’s flat landscape.

TEXT: NANE STEINHOFF, MÜNSTERLAND E.V. | PHOTOS: MÜNSTERLAND E.V.

Nordkirchen Castle.

Photo: Long Nong Huang

The abundance of moated castles and the number of noble families who have looked after the properties since the Middle Ages make the Münsterland an amazing and unique region for palaces and castles. Their connection is also special: along the ‘Queen of the cycle routes’ - the 100 Castles Route - the properties are lined up like a pearl necklace waiting for their visitors. The route is one of the oldest German themed routes, but it is constantly reinventing itself and guarantees a relaxed experience in the saddle of a bicycle. It makes the palaces and fortresses - embedded in the beautiful, flat landscape - particularly easy to reach and a castle or manor house will float past on the route about every 10 kilometres.

As a unique connection of the region's historical treasures, it leads over 960 kilometres to more than 100 moated castles, castles, manors and mansions. Cycling in idyllic nature and flat park landscape is very relaxed - whether it's short and sweet in one day, for a long weekend or on a long tour.

The route takes cyclists on four circuits away from busy roads through the picturesque gar-

den and park landscape of Münsterland. Numerous architectural epochs have left their stone traces and invite you to discover the world of the Middle Ages, the Renaissance and the Baroque in and around the palaces and castles - via information board, app, museum visit or walk. Nowhere else are the distances from sight to sight by bike as short as in Münsterland.

For a break on the tour, it's worth stopping off at a beautiful castle café or one of the lovingly run courtyard cafés that invite you to coffee and home-baked cakes with Münsterland hospitality on the left and right of the 100 castle route. If you have food with you, you will always find opportunities for a cosy picnic in the countryside along the way.

Senden Castle. Photo: Philipp Fölting

Bakery of Vischering Castle. Photo: Philipp Fölting

Nordkirchen Castle.

Photo: Stefanie Nacke

The 100 Castles Route is divided into four circuits between 210 and 310 kilometres long, which can easily be ridden as multi-day tours. The northern circuit impresses with wide landscapes, small town centres and the hilly Tecklenburger Land with wonderful views. On the eastern circuit, cyclists get an insight into the Münsterland horse region on a leisurely tour.

The southern circuit, which connects palaces and castles on short paths, offers a fireworks display of historical buildings, with the next highlight often just a stone's throw away. The western circuit, the longest of the four circuits, surprises with its variety of landscapes and also offers the opportunity to take a detour across the border into the Netherlands.

CASTLES NOT TO MISS

Examples of the baroque style of the wellknown architect Johann Conrad Schlaun include Nordkirchen Castle, also known as the ‘Westphalian Versailles’, or the Erbdrostenhof in Münster. Hülshoff Castle in Havixbeck is no less famous. The moated castle has been shaped by the family tradition of the Droste zu Hülshoffs and their most famous daughter, Annette von Droste zu Hülshoff, for more than 500 years. As the symbol of the moated castles in the Münsterland par excellence, Vischering Castle greets you majestically in Lüdinghausen.

If you look closely, you will also see the similarities that connect these buildings to a region: Due to the flat nature of the Münsterland, many of the palaces and castles were built as water systems for defence. Even today there is a special charm in the glittering reflections of the moats, or “grafts”, as they say in Münsterland. They make the castles in Münsterland popular excursion destinations and unique photo opportunities. Nowhere else can you find such a density of moated castles and palaces, which are often still inhabited by the descendants of their original builders. History is lived and told here.

Photo: Philipp Fölting

Buldern Castle in Dülmen. Photo: Philipp Fölting

A COLOURFUL EXPERIENCE

A catchy colour system offers visitors orientation when visiting the many palaces and castles in Münsterland. The experience of the properties is made clear by their four colours on information boards, online and in print brochures: The Yellow Castles are the cultural lighthouses and ‘the highlights’ of the Münsterland palace and castle region. With visitor-friendly opening times, a wide range of cultural offerings and adjacent restaurants, they are the perfect starting or ending point for a castle tour.

Orange castles are ‘the ones worth seeing’. They actively offer a variety of events and are open at certain times - a perfect starting point for those interested in culture! ‘The nature-connected’ green castles are characterised by their beautiful location: spacious parks or adjacent nature reserves offer real holiday and relaxation moments for people who love nature. Blue properties – ‘the private ones’ – are often still

Plan your trip and find out more: www.100-schloesser-route.de www.muensterland.com/tourismus

inhabited and not accessible. But they enrich a cycling or horseback riding tour all the more and offer a special experience from a distance. Together with the Münsterland park landscape, they take the viewer back in time.

BUT WHY SO MANY?

Historically, the Münsterland was fragmented into countless small territories until the

Congress of Vienna in 1814/15. This also explains the density of palaces and castles in Münsterland. The stone castle was a symbol of power and rule, the numerous moats testify to defensive strength.

Whatever circuit you choose, there will be a lot to explore, see and discover in Münsterland.

Photo: Maike Wittreck

Krützkemper stables in Münster. Photo: Sebastian Lehrke

Nordkirchen Castle. Photo: Philipp Fölting

SPECIAL THEME: ALL EYES ON HAMBURG

Discover North Germany’s busy harbour city

Hamburg has the second-busiest harbour in Europe and is also Germany’s second-largest city with a population of 1.7 million. In the following special theme, we show you what the city has to offer and what makes it a city to visit in 2024 and beyond.

PHOTOS: PIXABAY

ELLERNHOF – A MAGICAL PLACE IN NATURE

The Ellernhof retreat hotel combines blissful seclusion with outstanding comfort as well as in-house coaching and workshop offers – allowing for a recreative, inspiring stay for CEOs, company teams and private guests alike.

Situated only 20 minutes from Lüneburg station and spreading across 10 hectares of pure nature, the Ellernhof takes its guests straight into a different world: “The unique setting is one of our biggest attractions. We have our own woods, even our own spring water”, marvels life coach and owner Dominique Klein, who took over the Ellernhof during the pandemic years. Together with his wife Marie-Luise Klein, he initiated a comprehensive renovation, with a focus on state-of-the-art comfort in combination with modern aesthetics: “The idea was to create a homelike environment, with pure nature on the outside and tasteful minimalism on the inside.” Modern furnishing and features are soon to be rounded up by the last finishing touches: The installation of a sauna, yoga rooms and – last but not least –hammocks. The Ellernhof reopened its doors in June and has already reaped accolades from delighted guests.

RETREAT, HOTEL AND SEMINAR LOCATION

Dominique and Marie-Luise Klein are both experienced personality coaches for executives, and gladly seized the opportunity to create the perfect environment for their own work, while also making it available for individual hotel guests and company retreats at the same time. The Kleins offer seminars

and workshops together with the team of their consulting company Wolf & Adler, which focuses on life and personality coaching as well as mindfulness and leadership training.

AN EXCLUSIVE, PROTECTED ENVIRONMENT FOR INNER RENEWAL

A much sought-after program executed by the Wolf & Adler team is the one-week seminar “Back to the Inner Child”, taking place 4 times a year. For the duration of this exclusive workshop, the hotel stays closed for other parties, granting the 12 – 15 participants a secluded and protected environment.

Dominique Klein lays out his vision for the Ellernhof hotel as follows: “We want to build a centre where people can contribute to positive change in society through inner development.”

www.ellernhof.de www.wolfundadler.de

Ellernhof Hotel. Photo: Dominique Klein

Terrace. Photo: Kim Buckentin

ELLERNHOF – EIN MAGISCHER ORT INMITTEN DER NATUR

Der Ellernhof kombiniert wundervolle Abgeschiedenheit mit modernster Ausstattung und Komfort, für Tagungen und Retreats, Firmenseminare sowie private Hotelgäste.

Nur 20 Minuten vom Lüneberger Hauptbahnhof entfernt, erstreckt sich der Ellernhof über 10 Hektar reiner Natur und transferiert seine Gäste somit direkt in eine andere, friedlichere Welt: „Das Einzigartige an diesem Ort ist tatsächlich der Naturfaktor,“ schwärmt Inhaber und Life Coach Dominique Klein, „wir haben unseren eigenen Wald und sogar unser eigenes Quellwasser!“

Zusammen mit seiner Frau Marie-Luise übernahm Klein den Ellernhof während der Pandemie, und führte seitdem eine komplette Renovierung und Modernisierung durch, mit dem Fokus auf höchsten Komfort und neuer, minimalistischer Ästhetik: „Die Idee war, eine heimelige Atmosphäre zu schaffen, mit unbegrenzter Natur vor der Tür und einem modernen, ästhetischen Look im Innenbereich.” Der neue Auftritt des Ellernhofs wird demnächst durch letzte Feinheiten ergänzt: Die Installati-

on einer Sauna, die Ausstattung eines Yogabereichs sowie – nicht zuletzt – die Anbringung von Hängematten. Die Wiedereröffnung fand bereits im Juni statt und seither sprechen die zahlreichen, begeisterten Kommentare der Gäste für sich.

RETREAT, HOTEL UND TAGUNGSORT

Dominique und Marie-Luise Klein sind beide im Bereich Persönlichkeitstraining für Führungskräfte tätig und haben mit der Renovierung des Ellernhofs die Gelegenheit ergriffen, den bestmöglichen Ort für ihre Arbeit zu gestalten. Gleichzeitig ist der bezaubernde Rückzugsort für Tagungen, Coachings, Firmenseminare oder private Hotelgäste buchbar. Dominique und Marie-Luise Klein bieten ihre Workshops gemeinsam mit ihrer Firma Wolf & Adler an, welche sich auf Life Coaching, Achtsamkeitstraining und Führingskräftetraining spezialisiert.

EINE EXKLUSIVE UMGEBUNG FÜR INNERE ERNEUERUNG

Ein beliebtes, wiederkehrendes Programm welches von Wolf & Adler viermal im Jahr angeboten wird, ist beispielsweise das einwöchige Seminar “Die Rückkehr zum Inneren Kind”. Für die Dauer dieses exklusiven Angebots wird das Hotel für andere Gäste geschlossen, sodass für die jeweils 12-15 Teilnehmer eine geschützte Atmosphäre garantiert wird.

Dominique Klein formuliert seine Vision für die nahe Zukunft mit folgenden Worten: “Wir wollen ein Zentrum bauen, wo Menschen durch ihre innere Entwicklung einen positiven Wandel zur Gesellschaft beitragen.”

Lobby, Klavier-Bar. Foto: Kim Buckentin

Tagungsraum Eichenhain.Foto: Kim Buckentin

Zimmer. Foto: Kim Buckentin

Restaurant. Foto: Kim Buckentin

Team Ellernhof. Foto: Kim Buckentin

LIPÖDEM KLINIK AN DER ALSTER: EFFEKTIVE, KOMPETENTE UND EINFÜHLSAME HILFE BEI LIPÖDEM

Wenn die Beine Tag und Nacht schmerzen, langes Sitzen, aber auch viel Bewegung zur Qual wird und die Fettansammlungen an Beinen und Armen immer größer werden, ohne dass Diäten oder Sport helfen oder sich das Gewicht reduziert, dann könnte eine Krankheit dahinter stecken.

TEXT: SILKE HENKELE FOTOS: CLAUDIA WARNEKE

Unter Umständen leiden die Betroffenen an einem Lipödem, einer krankhaften Fettverteilungsstörung. Von dieser oftmals hormonell

bedingten Erkrankung sind deutschlandweit etwa 4 Millionen Menschen (überwiegend Frauen) betroffen.

Die private Lipödem Klinik an der Alster unter der Leitung des renommierten Prof. Dr. Dr. Bernd Klesper hat sich auf die chirurgische

Behandlung des Lipödems im gewebescheschonenden Vibrationsverfahren spezialisiert, bei dem bis zu 90% des betroffenen Fettgewebes entfernt werden.

Mit viel Einfühlungsvermögen und modernen Methoden verschaffen er und sein Team den Betroffenen eine deutliche Linderung ihres Leidens und verhelfen ihnen gleichzeitig zu einer harmonischeren Körperform und einem rundum besseren Lebensgefühl.

EIN LIPÖDEM ERKENNEN

Doch woran erkennt man ein Lipödem? Sind die kleinen Hüftpölsterchen nach dem vielen leckeren Essen während des zweiwöchigen Urlaubs die ersten Vorboten? Prof. Dr. Dr. Klesper klärt auf: „Am häufigsten sind Oberschenkel, Hüften, Gesäß und die Innenseiten der Knie, manchmal aber auch Arme und Unterschenkel betroffen.

Typische Anzeichen für ein Lipödem sind z.B. blaue Flecken, ohne dass man sich stark gestoßen hat. Die Betroffenen nehmen trotz Sport oder Diät an den Beinen und Armen nicht ab und haben trotz eines

schlanken Körpers deutlich kräftigere Beine und häufig auch Arme. Die Beine und gegebenenfalls Arme sind oft druckempfindlich oder schmerzen ständig und fühlen sich vor allem abends schwer an. Die Beschwerden der Beine und manchmal auch der Arme sind oft so dominant, dass sie den Alltag stark beeinträchtigen.”

DIE FOLGEN

Neben den chronischen Schmerzen sehen sich Menschen mit Lipödem im beruflichen und privaten Umfeld häufig Vorurteilen und Anfeindungen ausgesetzt. ‚Beweg Dich mehr, iss weniger, iss gesünder’, sind nur einige der Tipps, die sie von ihren Mitmenschen zu hören bekommen. Selbst Ärzte reagieren oft mit Unwissenheit, Ablehnung und Unverständnis. Die Folge? Die Betroffenen fühlen sich ignoriert, übergangen, klein gemacht. Sie schämen sich für sich und ihren Körper und dafür, dass sie sich scheinbar nicht ‚in den Griff bekommen’. Es kann doch nicht so schwer sein, ein paar Kilo abzunehmen? Die ständige Konfrontation mit dem vermeintlichen eigenen Versagen, der Alltag mit den chronischen Schmerzen wird so für viele zu einer nicht en-

den wollenden Belastung, die im schlimmsten Fall in einer Depression enden kann.

Ob in der WhatsApp-Sprechstunde, bei Telefonaten oder per E-Mail - das eingespielte Team der Lipödem Klinik an der Alster widmet sich mit viel Einfühlungsvermögen, Fachkompetenz und Empathie den Nöten der Patient:innen und hört ihnen aufmerksam und zugewandt zu.

Prof. Dr. Dr. Bernd Klesper und sein Team nehmen die Betroffenen so an, wie sie sind, urteilen nicht. In der Lipödem Klinik an der Alster können viele der Erkrankten zum ersten Mal ohne Scham über ihre Situation sprechen. Allein das ist für viele ein heilsamer Schritt in die richtige Richtung. In den Beratungsgesprächen erklärt der Chirurg den Patient:innen genau, wie die Operation ablaufen wird und welche Areale er gleichzeitig behandeln kann.

„Am wichtigsten ist die Erkenntnis, dass die Patient:innen nichts für ihre Krankheit können!”, betont der Mediziner. „Oft haben sie eine wahre Odyssee hinter sich, bis sie

Prof. Dr. Dr. Klesper.

Lipödemklinik-Team.

endlich die richtige Diagnose erhalten, denn selbst unter Fachärzten ist die Krankheit wenig bekannt. Mein Team und ich möchten unseren Patient:innen das Vertrauen geben, dass sie mit unserer Hilfe und einer lipödemgerechten Liposuktion ihre Krankheit in den Griff bekommen. Wir sagen ehrlich, welche Ergebnisse möglich sind und machen unseren Patient:innen Mut, ohne sie zu einer Entscheidung zu drängen.”

ANSÄTZE

Für die Behandlung einer Lipödemerkrankung gibt es zwei unterschiedliche Therapieansätze: Die konservative Therapie mit Kompressionsstrümpfen, Lymphdrainage und Ernährungsberatung und die operative Lipödemtherapie. Da die konservative Behandlungsform die Beschwerden meist nur kurzfristig lindern kann und die Beschwerden (Zunahme des krankhaften Fettgewebes) mit den Jahren nicht verhindert, ist die oben beschriebene operative Lipödemtherapie im Vibrationsverfahren die einzige Möglichkeit, um langfristig möglichst beschwerdefrei zu bleiben.

Durch eine Operation kann das Wachstum des Lipödems gestoppt werden, sodass Be-

troffene nahezu beschwerdefrei werden und sich ihre Lebensqualität deutlich verbessert. Dies geschieht mit Hilfe einer der bereits erwähnten medizinisch indizierten (nicht kosmetischen) Fettabsaugung mit dem gewebeschonenden Vibrationsverfahren. Dabei wird das krankhafte Lipödemfett unter weitgehender Schonung des umliegenden Gewebes sowie der Blut- und kleinen Lymphgefäße abgesaugt. So kommt es nach der Behandlung zu einem deutlich verbesserten Lymphfluss in den behandelten Gebieten und die abgesaugten, entzündlich veränderten Zellen verursachen keine Schmerzen mehr.

DER OPERATIVE

EINGRIFF

Entscheidet sich ein:e Patient:in für die operative Methode, dann besteht die Möglichkeit einer stationären Aufnahme direkt in der Lipödem Klinik an der Alster. „Wir sind eine Privatklinik mit eigenen Operationssälen und Patientenzimmern sowie einem seit Jahren eingespielten, liebevollen Team mit sehr hoher Fachkompetenz”, beschreibt Klinikmanagerin Carina G.-Weise. Darüber hinaus bietet die Lipödem Klinik eine WhatsApp-Sprechstunde oder direkten telefonischen Kontakt für prä- und postoperative Fragen an.

In den gemütlichen, geschmackvoll eingerichteten Zimmern werden die Patient:innen von professionellen Pflegekräften liebevoll und zugewandt umsorgt. „Die meisten Patient:innen verlassen unsere Klinik bereits am nächsten Tag wieder”, so die Klinikmanagerin. „Nach ca. zehn Tagen stellen sich die Patient:innen zur Nachuntersuchung bei Prof. Dr. Dr. Bernd Klesper vor, wo dann auch die Nachsorge nochmals besprochen wird. Insgesamt raten wir unseren Patient:innen, ihrem Körper nach dem Eingriff zwei Wochen Ruhe zu gönnen, bevor sie wieder in den Alltag einsteigen.”

ÜBERZEUGTE PATIENT:INNEN

Den Erfolg der Arbeit von Prof. Dr. Dr. Klesper und seinem Team zeigen auch die vielen positiven Kommentare der Patient:innen der Lipödem Klinik an der Alster. Viele heben die familiäre Atmosphäre in der Klinik und die Freundlichkeit des Teams hervor.

‚Ich würde mehr Sterne vergeben, wenn ich könnte! Im Oktober 2022 war ich das erste Mal in der Klinik zum Beratungsgespräch. Ich wurde sehr herzlich empfangen und Prof. Dr. Klesper hat sich viel Zeit für mich genommen und mir alles ausführlich erklärt. Im

Lipödemklinik Klinikmanagerin Carina G.-Weise.

Lipödemklinik-Team.

Februar 2023 hatte ich dann die erste OP an den Innenseiten der Oberschenkel. Es folgte Ende August die zweite und gestern die dritte OP. Das gesamte OP-Team ist ein Traum, Schwester Kira und Schwester Ulrike haben mich immer toll und mit einem Lächeln im Gesicht in die Narkose begleitet. Ich habe mich zu jederzeit wohl und umsorgt gefühlt. Ich bin einfach glücklich mit der neu gewonnenen Lebensqualität. Von Herzen kann ich allen Betroffenen die Klinik empfehlen.’ (Quelle: Google-Rezension 29.11.2023).

So und ähnlich klingen die Stimmen der zahlreichen zufriedenen und glücklichen Patient:innen.

AUFKLÄRUNG UND SICHTBARKEIT

Die Lipödem Klinik an der Alster möchte den Betroffenen nicht nur medizinisch helfen, sondern auch aufklären und die Krankheit sichtbar machen. „Wir sind auf verschiedenen Kanälen unterwegs und versorgen alle Interessierten mit Informationen rund um das Thema Lipö-

dem. Wir erklären, wie man ein Lipödem erkennt oder wie man sich kurzfristig Linderung verschaffen kann, geben Tipps zur antientzündlichen Ernährung und zur Vor- und Nachsorge bei Operationen”, so die Klinikmanagerin.

Die Diagnose Lipödem kann das Leben der Betroffenen grundlegend verändern. Doch mit einer lipödemkonformen Liposuktion der Lipödem Klinik an der Alster haben Erkrankte die Chance dauerhaft schmerzfrei zu werden und ihre ‚alte Lebensqualität’ zurückzugewinnen.

Die Lipödem Klinik an der Alster unterstützt zahlreiche Aufklärungskampagnen vieler #Mutmacherinnen, die sich für die Krankheit und deren Bekanntmachung und Sensibilisierung für das Thema einsetzen.

www.lipödem.hamburg

Instagram: www.instagram.com/ lipoedemklinikhamburg

E-Mail: info@lipoedemklinikhamburg.de

Foto: iStock

– IN DEN EIGENEN VIER WÄNDEN: WIE SIE

IHR ZUHAUSE ALS EINEN

KRAFT-TANK NUTZEN

3D-Visualisierung Grit Soltau-Kolossa / Raumschloss® Interior Design.

Das tiefe Blau des Meeres bewundern, den beruhigenden Beige-Ton des endlosen Strandes auf sich wirken lassen und dank der vielen harmonisch aufeinander abgestimmten Grüntöne des Schilfs auf neue Ideen kommen - die Natur und ihre vielen verschiedenen Farben helfen dem Geist, sich zu erholen und abzuschalten. Doch das geht auch zuhause! Wir haben die Hamburger Interior Designerin Grit Soltau-Kolossa gefragt, wie das eigene Zuhause oder die eigene Ferienwohnung zu einem Kraft-Tank werden können.

Frau Soltau-Kolossa, das Interior Design des eigenen Zuhauses und von Ferienwohnungen erlebt gerade einen Boom, den andere Branchen sich wünschen würden. Woran liegt das?

Das hat mehrere Ursachen; die wichtigste mal vorweg: Dank des immer stärker werdenden Gesundheitstrends haben viele Menschen erkannt, dass es nicht der eine, große Urlaub ist, der sie sich regenerieren lässt, sondern eher kleine, regelmäßige Erholungspausen. Denn ein hohes Stresslevel macht auf Dauer nicht nur krank, sondern mindert auch die Schlafqualität erheblich.

Ein Teufelskreis, der sich in einer erholsamen Umgebung zuhause leichter durchbrechen lässt.

Aber auch die Corona-Zeit hat Anteil daran: Während vielen zuhause die Decke auf den Kopf gefallen ist, haben andere die „Zwangszeit“ zuhause als gar nicht so schlimm empfunden, weil sie es sich zuhause immer gemütlicher gemacht haben. Ein gemütliches, Ruhe und Geborgenheit ausstrahlendes Umfeld hat einen sehr großen Anteil daran, wie gelassen ich bin und ob ich zuhause Kraft tanken kann oder eben nicht.

Aber dafür brauche ich doch nicht unbedingt einen Interior Designer, oder?

Nein, den braucht in der Tat nicht jeder. Aber nur, weil jemand eventuell ahnt, dass er sein Zuhause oder sein Feriendomizil anders einrichten sollte, um mehr Entspannung zu erzielen, heißt das nicht, dass er weiß, wie er das anstellen soll. Zudem können sich mehr als 80 % aller Menschen nicht räumlich vorstellen, wie eine mögliche Veränderung in einem bestimmten Raum wirken würde.

Wie sieht Ihre Hilfe als Interior Designerin dabei aus?

Sehr, sehr unterschiedlich [lacht]. Zu uns kommen ja die unterschiedlichsten Personen. So z. B. Familien, die ein Haus gekauft haben und jetzt gerne die unterschiedlichen Bedürfnisse der Familienmitglieder in die Raumgestaltung mit einbringen möchten. Da müssen ggf. Wände herausgenommen oder neu gesetzt werden, damit z. B. Spielecken für Kinder ermöglicht

werden können oder der Essbereich zum zentralen Meeting-Punkt der Familie werden kann. Außerdem haben wir viele Führungskräfte als Kunden, für die Erholung und Kraft Tanken im Vordergrund stehen, wo es viel um die richtigen Farben, Materialien und Einrichtung geht.

Aber auch Käufer bzw. Bauherren von Ferienimmobilien kommen immer mehr zu uns. Das sind dann eher zeitliche, entfernungsbezogene und vor allem wirtschaftliche Beweggründe, denn je ansprechender ein Feriendomizil eingerichtet ist, desto gewinnbringender kann ich es vermieten. Für diese Kunden bieten wir ein „rundum-sorglos-Einrichtungspaket“ und übergeben die Objekte schlüsselfertig für die Vermietung an unsere Kunden.

„Kein Raum ist vor meinem Gedankenkarussell sicher: Wie kann man den Platz effektiver nutzen, den Raum schöner, stilvoller und gemütlicher einrichten?“

Ein neuer Wandanstrich reicht also nicht, oder?

Meistens nicht. [schmunzelt] Wir bieten daher klassische Einrichtungsberatung an, aber opti-

mieren auch Grundrisse. Unser Team schaut daher sehr genau auf die Bedürfnisse des Kunden und entwickelt individuelle Raumkonzepte. Das beinhaltet die Auswahl der Farben, Materialen, Möbel und Accessoires sowie die dazu passende Lichtplanung. Zudem arbeiten wir mit 3D-Visualisierungen. So kann man sehr realitätsnah bereits vor Beginn der Umsetzung sehen, was das Ergebnis sein wird.

Über Grit Soltau-Kolossa

• Studium: Innenarchitektur & Raumgestaltung

• Firma: Raumschloss® Interior Design

• Gründungsjahr: 2017

• Serviceportfolio: Einrichtungsberatung, Optimierung von Grundrissen, Einrichtung von Ferienhäusern, Home Staging

• Auszeichnungen: „Best of Houzz“Service, 2024

Woher kommt Ihre Inspiration?

Mein Mann und ich sind viel in der Natur, vorrangig in Skandinavien, unterwegs. Wir genießen die Farbspiele der verschiedenen Naturtöne in den Wäldern und an den Fjorden. Diese Eindrücke und Farben spiegeln sich daher auch häufig in unseren Einrichtungskonzepten wider.

Haben Sie für unsere Leser einen ersten Tipp, wie sie mit wenig Aufwand zu einem gemütlicheren Zuhause kommen? Ja, wir empfehlen, die Grundeinrichtung, also Wände, Teppiche und Möbel, in gedeckten Naturtönen zu wählen. Die Farbtupfer – und damit die gewünschte Stimmung – erzielen Sie mit Accessoires, die alle aus einem Farbraum oder harmonisch zueinander wirkende Farben sein sollten. Denn wenn Sie die Farben der Sofakissen nicht mehr mögen, sind die Kissenbezüge schneller ausgetauscht als das Sofa selbst…

www.raumschloss.de

Ferienwohnung in Blankenese - Einrichtung mit Liebe zum Detail. Foto: Thomas Ebert Corporate Video + Fotografie

Kinderzimmer liegen dem Team von Raumschloss® immer sehr am Herzen. Foto: Thomas Ebert Corporate Video + Fotografie

Ort der Inspirationen Geiranger Norwegen. Foto: Grit Soltau-Kolossa

Eins der schönsten Projekte - die Einrichtung einer großen Villa. Foto: Thomas Ebert Corporate Video + Fotografie

YOUR PARTNER FOR BESPOKE MOBILITY SOLUTIONS

The agt has been offering comprehensive transport and logistics solutions to corporate clients and event organisers for over 20 years. While deeply rooted in tradition, the family business also leads the way with innovative, sustainable approaches to mobility.

Though the agt was formally founded as a family business in 2004, its roots stretch all the way back to the 1920s. What began as a company focused on bus tourism has gradually transformed into a modern provider in the passenger transport sector. A key milestone was last year’s rebranding, which introduced a new brand identity and marked the transformation into agt – agency for global transport. Today, the company is one of Europe’s market leaders in bespoke mobility solutions, highly valued and utilised by clients across the continent.

The agt’s services include event logistics, employee transportation, airport transfers, and the rental of buses, shuttles and minibuses. Specialising in tailored shuttle services for events, trade fairs and corporate functions, the agt’s vast experience ensures even the most complex logistical requirements - such as on-site guest coordination - are managed smoothly. These core services are complemented by attractive

add-ons, such as bus branding, which allows clients to display their branding directly on the vehicles, and a hostess service, providing professional guest support.

A particular focus is now placed on event logistics. Whether it’s corporate events, sports events or large festivals, the agt designs customised mobility solutions for major events, tailored precisely to the organisers' needs. The

Peter Jentschura, founder of P. Jentschura.

all-in-one service ensures that every aspect of guest transportation is fully planned, from the initial departure, through the journey, to the return trip. Thanks to an extensive network of bus partners across many European countries, the agt can respond quickly and flexibly to unforeseen circumstances, while also meeting the complex demands of its clients.

Additionally, the agt offers sustainable options for its bus journeys, with a growing trend towards eco-friendly vehicles, benefiting not only the environment but also reinforcing the company’s values. Over the past three years, the agt has been awarded the EcoVadis Platinum Seal annually, highlighting its pioneering role in the field of sustainable mobility.

The agt sets itself apart with clear competitive advantages. ISO certifications, giving quotes within 24 hours, a Europe-wide network and 24/7 availability make the company a reliable partner for any transport requirements. Whether it’s a simple bus rental, a large-scale event or a corporate trip, the agt delivers bespoke, flexible solutions for every occasion.

www.agtlogistik.de

IHR PARTNER FÜR MASSGESCHNEIDERTE MOBILITÄTSLÖSUNGEN

Die agt bietet umfassende Transport- und Logistiklösungen für Firmenkunden und Veranstalter – und das bereits seit 20 Jahren. Das Familienunternehmen blickt dabei nicht nur auf eine lange Tradition zurück, sondern setzt auf innovative, nachhaltige Ansätze im Mobilitätssektor.

Gegründet wurde die agt als Familienunternehmen zwar im Jahr 2004, aber die Geschäftshistorie reicht bis in die 1920er Jahre zurück. Aus einem Unternehmen mit ursprünglichem Fokus auf Bustouristik hat sich nach und nach ein moderner Dienstleister im Bereich der Personenbeförderung entwickelt. Ein wichtiger Meilenstein war das Rebranding im vergangenen Jahr, welches einen neuen Auftritt samt dem Wandel zur agt – agency for global transport brachte. Das Unternehmen ist heute einer der europäischen Marktführer für maßgeschneiderte Mobilitätslösungen, die Kunden europaweit schätzen und nutzen.

Das Angebot von der agt umfasst eine breite Palette an Dienstleistungen: Eventlogistik, Werkverkehre, Flughafentransfers sowie die Vermietung von Bussen, Shuttles und Kleinbussen. Vor allem für Unternehmen und Veranstalter bietet die agt flexible Shuttle-Konzepte für Events, Messen und Firmenveranstaltungen. Dank der langjährigen Erfahrung können auch komplexe Logistikanforderungen, wie die Koordination von Gästen vor Ort, reibungslos umgesetzt werden. Diese Kerndienstleistun-

gen werden durch attraktive Zusatzangebote ergänzt. Dazu gehören das Busbranding, das es Kunden ermöglicht, ihre Marke direkt auf den Fahrzeugen zu präsentieren, sowie der Hostess-Service, der die Gästebetreuung professionell unterstützt.

Ein besonderer Fokus liegt mittlerweile auf der Eventlogistik. Egal, ob Firmen- oder Sportevents, oder große Festivals – die agt plant individuelle Mobilitätslösungen bei Großereignissen, die sich exakt an den Bedürfnissen der Veranstalter orientieren. Ein All-in-One-Service gewährleistet, dass die sichere Beförderung der Gäste vom Start, über die Fahrt, bis hin zur Rückreise vollständig durchgeplant ist. Dank einem umfangreichen Netzwerk von Buspartnern in vielen Ländern Europas kann die agt schnell und flexibel auf Unvorhergesehenes reagieren und auch komplexe Wünsche seiner Gäste erfüllen.

Zudem bietet die agt auch nachhaltige Optionen bei seinen Busreisen an, mit einem wachsenden Trend an umweltfreundlichen Fahrzeugen, was nicht nur der Umwelt zugutekommt,

sondern auch die Unternehmenswerte unterstreicht. In den letzten drei Jahren wurde die agt jedes Jahr mit dem EcoVadis Platin-Siegel ausgezeichnet, welches die Pionier-Rolle im Bereich nachhaltiger Mobilität unterstreicht.

Insgesamt punktet die agt mit klaren Wettbewerbsvorteilen: ISO-Zertifizierungen, schnelle Angebotserstellung innerhalb von 24 Stunden, ein europaweites Netzwerk und die 24/7Erreichbarkeit machen das Unternehmen zu einem verlässlichen Partner für jede Personenbeförderung. Egal, ob eine simple Busvermietung, eine Großveranstaltung oder eine Firmenreise – die agt bietet maßgeschneiderte, flexible Lösungen für jeden Anlass.

www.agtlogistik.de

HAMBURG’S FLAK TOWER IV – FROM NAZI BUNKER TO GREEN OASIS

Hailed as the most exciting opening since the Elbphilharmonie, a formidable relic from World War II has been given a new lease of life in the St Pauli district. Our writer Wibke Carter was on site to explore the Hanseatic city’s latest tourist attraction.

TEXT: WIBKE CARTER

Since early July 2024, the colossus at Heiligengeistfeld field has been open to visitors and tens of thousands of people have already taken advantage of the offer. Around 4,000 individuals visit the Hamburg bunker every day and weekends are particularly popular, said a spokeswoman for the operator RIMC. "On the first weekend after the opening, we had no fewer than 25,000 visitors.” The once grey but now green World War II bunker with its surrounding “Bergpfad” (mountain path) to the public roof garden is not only frequented by people from Hamburg, but also by many tourists from Germany and all over the world.

HISTORICAL CONTEXT AND CONSTRUCTION

The construction of the Hamburg bunker, formally known as the Flak Tower IV (Flakturm IV), was initiated in 1942 as part of a larger network across major German cities. Overall, there were eight Flaktürme: three in Berlin, two in Hamburg and three in Vienna. The design of these towers was driven by the need to provide effective anti-aircraft defence and to protect civilians from increasingly frequent and destructive Allied bombing campaigns.

The Hamburg flak towers were constructed with extraordinary speed and efficiency, completed in just under 300 days by forced labourers. They were designed to withstand heavy bombing and housed anti-aircraft guns capable of shooting down enemy planes. The Hamburg-St. Pauli bunker was built with walls and ceilings up to 3.5 meters thick, making it virtually impervious to the bombs used during the period. It featured multiple levels,

Photo: HMG

Photo: Wikimedia Commons

including gun platforms, living quarters, and extensive storage areas for ammunition and supplies. The rooftop was equipped with heavy anti-aircraft artillery, including powerful 128mm FlaK 40 guns.

Besides its defence function, the bunker also provided refuge for thousands of civilians during air raids. It could accommodate up to

18,000 people at a time, offering them a relatively safe haven from the relentless bombing campaigns. The bunker’s interior was designed to sustain prolonged occupancy, with provisions for water, food, and basic medical care. The psychological impact of having such a robust shelter available cannot be understated; it offered a semblance of security amid the chaos of war.

POST-WAR TRANSFORMATION

After Germany’s defeat in 1945, the Hamburg bunker was used for a few months as accommodation for locals who had lost their homes, then, like many other military structures, it faced an uncertain future. The Allied forces considered demolishing these bunkers due to their symbolic association with the Nazi regime. In Berlin, all three flak towers were blasted, however, the sheer size and robustness of the Hamburg bunker made demolition impractical and costly. Consequently, it was left standing, gradually integrating into the urban landscape of the post-war Hanseatic city.

In the decades following World War II, the bunker found new life through adaptive reuse as its solid construction made it suitable for a variety of functions. In the 1950s a TV station as well as a sound recording studio moved in which gave the flak tower the name “media bunker”. Over the years, other tenants included Uebel & Gefährlich, a music club, JustMusic, a musical instrument dealer, a theatre as well as various advertising agencies. During the Cold War, the bunker was repurposed to serve as a potential bomb shelter in the event of a nuclear attack.

Photo: Maren Schabhüser

Photo: Maren Schabhüser

Photo: Wikimedia Commons

MODERN-DAY USAGE

Today, the Hamburg bunker has been transformed into a vibrant cultural and commercial hub. In September 2021, the RIMC Hotels & Resorts Group won the tender to operate a hotel which resulted in the opening of the REVERB by Hard Rock Hotel with 134 rooms as well as a bar, a main restaurant, a coffee shop, a rock shop and a rooftop garden with

urban farm which symbolizes a stark contrast to its original wartime purpose. This green space not only provides local produce but also serves as a community gathering area and a symbol of renewal. “We raised the height from 38 meters to 58 meters by putting five additional levels on top of the existing bunker,” says REVERB Sales and Marketing Coordinator Nele Tüxen. “And we

planted around 23,000 plants out of which around 4,600 are trees on the rooftop garden, on various patios and along the public walkway.” The bunker is set to become a new landmark for Hamburg - while remaining very approachable (free entry). It will stand as a symbol of diversity, tolerance and respectful coexistence, and shine brightly just like its new appearance.

Photo: Maren Schabhüser

Photo: Maren Schabhüser

Photo: Wibke Carter

BMW MUSEUM – FROM DESIGN TO TECHNOLOGY

More than 125 original exhibits from over 100 years of BMW history: The BMW Museum in Munich leaves nothing to be desired for car and design enthusiasts of all ages, from special exhibitions to family activities, in a unique architectural setting.

The BMW Museum is one of the oldest automobile museums in Germany and was opened in 1973 in close vicinity to the BMW Tower to immerse visitors in the history, innovations and vehicles of the BMW brand. On a total of 5,000 square meters, the museum houses a permanent exhibition, divided into seven exhibition houses, which illustrate the development of the company and its brand, while the so-called “museum bowl” shows temporary exhibitions. The special exhibition “100 years BMW Motorrad” is currently on display in the ‘rotunda’, with more than 55 motorcycle models from 10 decades: Until the end of 2024, visitors can immerse themselves in the exciting history of BMW motorcycles in a themed trail of around 15 stations and marvel at special machines such as Schorsch Meier's BMW R 255 Kompressor, or the brand's very first motorcycle, the BMW R 32.

THE THEME HOUSES – FROM HISTORY TO BRAND DESIGN

The museum is divided into theme houses that cover the areas of design, company, motorcycles, technology, motorsport, model series and, last but not least, the BMW brand

itself. Take your time to wander through the various rooms and experience all the components that together create the fascination of this unique brand.

The “House of Motorsport”, for example, outlines BMW's racing history. It shows the entire range of technical possibilities that were realized with the greatest effort and gives a glimpse into the unforgettable sporting successes of BMW with many special vehicles, such as the BMW touring cars or the BMW 328 Mille Miglia Touring Coupé.

Another highlight of the BMW Museum is the famous BMW Art Cars: for almost 50 years now, the Art Cars have stood for the combination of art and BMW models. Big names from the art world such as Andy Warhol, Roy Lichtenstein and Jeff Koons have each given car icons such as the BMW Z1 or the BMW M1

their own unmistakable artistic touch. Various exhibits from the collection, which now comprises 20 vehicles, can be admired at changing intervals in the BMW Museum's Art Car Gallery.

FAMILY SUNDAY AND JUNIOR MUSEUM

The BMW Museum not only wants to move hearts but also inspire minds. This is another reason why information and education play such an important role at the BMW Museum. Throughout the year and especially during school vacations, the BMW Junior Museum offers children a creative and comprehensive range of workshops in which young car fans can playfully discover and explore the topics of mobility, design and sustainability. The museum has a very special surprise in store for birthday children: Young visitors can celebrate their birthday with a workshop at the BMW Museum, making their day an unforgettable experience. Several times a year, the BMW Museum also organizes a Family Sunday: With changing themes, the museum invites visitors to explore the various exhibition areas and learn about the history of the brand in a playful way. On October 27, the next Family Sunday will take place under the theme “Halloween” - a day with great makeup and craft activities. The BMW Museum is looking forward to your visit!

www.bmw-museum.com

House of Motorsports.

House of the Motocycle, bitte permanent exhibition überall entfernen

Anniversary exhibition ‘100 Years BMW Motorrad’.

BMW Junior Museum.

Elvis Presley’s BMW 507, permanent exhibition.

BMW roadster exhibition, permanent exhibition.

BMW Museum, Rotunda.

BMW MUSEUM – DESIGN TRIFFT TECHNOLOGIE

Mehr als 125 Originalexponate aus über 100 Jahren BMW Historie: Das BMW Museum in München lässt für Auto-, Technologie- und Design-Enthusiasten jeden Alters keinerlei Wünsche offen, und lockt mit wechselnder Sonderausstellung bis hin zu Familienangeboten inmitten eindrucksvoller Architektur.

Das BMW Museum ist eines der ältesten Automobilmuseen in Deutschland und wurde 1973 angrenzend an das BMW Hochhaus eröffnet, um Besuchende in die Geschichte, Innovationen und Fahrzeuge der Marke BMW eintauchen zu lassen. Auf insgesamt 5.000 Quadratmetern beherbergt das Museum eine Dauerausstellung, aufgeteilt in sieben Ausstellungshäuser, die die Entwicklung des Unternehmens und seiner Marke illustrieren, während die sogenannte „Museumsschüssel“ Wechselausstellungen zeigt. Aktuell ist in der Rotunde die Jubiläumsausstellung „100 Jahre BMW Motorrad“ mit mehr als 55 Motorradmodellen aus 10 Jahrzehnten zu sehen. Besuchende können noch bis Ende 2024 in einem Themenparcours aus rund 15 Stationen in die spannende Geschichte der BMW Motorräder eintauchen und unter anderem besondere Maschinen wie Schorsch Meiers BMW R 255 Kompressor oder das erste Motorrad der Marke, die BMW R 32 bestaunen.

DIE THEMENHÄUSER – VON DER UNTERNEHMENSGESCHICHTE BIS ZUM MARKENDESIGN

Das Museum ist in Themenhäuser unterteilt, die die Bereiche Gestaltung, Unternehmen,

Motorrad, Technik, Motorsport, Baureihen und nicht zuletzt die Marke BMW selbst abdecken. Nehmen Sie sich Zeit, um durch die verschiedenen Räume zu wandern und dabei alle Komponenten zu erleben, die gemeinsam die Faszination der einzigartigen Marke ausmachen.

Das „Haus des Motorsports“ etwa skizziert die Rennsportgeschichte von BMW. Es zeigt die gesamte Bandbreite der technischen Möglichkeiten, die mit höchstem Aufwand realisiert wurden und lässt mit vielen besonderen Fahrzeugen, wie den BMW Tourenwagen oder dem BMW 328 Mille Miglia Touring Coupé in die unvergessenen sportlichen Erfolge von BMW blicken.

Ein weiteres Highlight des BMW Museum sind die berühmten BMW Art Cars: Seit inzwischen fast 50 Jahren stehen die Art Cars für die Verbindung von Kunst und BMW Modellen. Große Namen aus der Kunstwelt wie Andy Warhol, Roy Lichtenstein und Jeff Koons haben AutoIkonen, wie dem BMW Z1 oder dem BMW M1 jeweils eine eigene, unverwechselbare künstlerische Note gegeben. In wechselnden Abständen kann stets ein Exponat aus der

Sammlung, die inzwischen 20 Fahrzeuge umfasst, im BMW Museum auf der Art Car Galerie bestaunt werden.

FAMILIENSONNTAG UND JUNIOR MUSEUM

Das BMW Museum will nicht nur Herzen bewegen sondern auch den Verstand beflügeln. Auch deswegen spielen Information und Bildung im BMW Museum eine große Rolle. Im BMW Junior Museum gibt es für Kinder das ganze Jahr über und auch speziell in den Schulferien ein kreatives und umfassendes Angebot von Workshops, in denen junge Autofans spielerisch die Themen Mobilität, Design und Nachhaltigkeit entdecken und erforschen können. Für Geburtstagskinder hält das Museum eine ganz besondere Überraschung bereit: Junge Besucher können ihren Geburtstag mit einem Workshop im BMW Museum feiern und machen ihren Tag so zu einem unvergesslichen Erlebnis. Mehrmals im Jahr veranstaltet das BMW Museum zudem einen Familiensonntag: Unter wechselnden Themen lädt das Museum ein, die verschiedenen Ausstellungsbereiche zu erforschen und sich dabei spielerisch mit der Geschichte der Marke auseinanderzusetzen. Am 27. Oktober findet bereits der nächste Familiensonntag unter dem Motto „Halloween“ statt – ein Tag, der mit tollen entsprechenden Schmink- und Bastelaktivitäten aufwartet. Das BMW Museum freut sich auf ihren Besuch!

www.bmw-museum.com

BMW 3 /15 PS im Raum Erste Schritte.

BMW Museum von außen mit Blick auf die Museumsschüssel.

A TRUE GEM FOR FAMILIES

AUTUMN HOLIDAYS IN THE BEAUTIFUL NARZISSENDORF ZLOAM

Nestled in the stunning landscape of Austria’s Styrian Salzkammergut, the car-free holiday village of Narzissendorf Zloam blends nature, tradition and cosy comfort to create an unforgettable getaway for the whole family.

Surrounded by the picturesque mountains of Styria, Zloam offers a peaceful retreat where both young and old can fully embrace the beauty of autumn. Children can run wild across open meadows, visit the riding centre or get creative in the craft workshop, while the breathtaking surroundings are perfect for hiking and cycling.

It’s easy to fall in love with the Ausseerland, where local traditions and folk culture remain deeply rooted in daily life. Families at Narzissendorf Zloam become part of this cultural treasure, with lively gatherings at the Zloam Wirt restaurant, where festive celebrations and live music bring all generations together. Various leisure activities such as horse riding, archery or playing tennis are offered for the whole family. The Narzissendorf Zloam is also the perfect holiday village to bring your dog.

The cosy Ausseer accommodations offer plenty of space for families

to unwind. They can cook together in fully equipped kitchens, relax on the verandas in the evenings and enjoy private saunas for ultimate relaxation.

Whether for small families or multigenerational holidays – even with beloved furry family members – Narzissendorf Zloam promises memories that will last a lifetime.

EIN PARADIES FÜR FAMILIEN: HERBSTURLAUB IM HERRLICHEN NARZISSENDORF ZLOAM

Im autofreien Feriendorf Narzissendorf Zloam vereinen sich Natur, Brauchtum und Gemütlichkeit zu einem unvergesslichen Familienurlaub im steirischen Salzkammergut.

Eingebettet in die malerische Berglandschaft der Steiermark, bietet das Feriendorf Zloam einen Rückzugsort, an dem Groß und Klein den Herbst in vollen Zügen genießen können. Kinder erleben Abenteuer auf weiten Wiesen, im Reitzentrum oder in der Kreativwerkstatt, während die beeindruckende Natur zum Wandern und Radfahren einlädt.

In das Ausseerland kann man sich einfach nur verlieben. Hier sind Brauchtum und Volkskultur noch im täglichen Leben verwurzelt. Und genau an diesem Kulturschatz nehmen Familien im Narzissendorf Zloam teil. Diverse Freizeitaktivitäten wie zum Beispiel reiten, Bogenschiessen oder Tennis spielen, werden für die ganze Familie angeboten. Das Narzissendorf Zloam ist ausserdem das perfekte Feriendorf, um seinen Hund mitzubringen. Jung und Alt kommen ausserdem beim Zloam Wirt zusammen, wo lustige Feste gefeiert und Musik gemacht wird.

Archkogl 188

8993 Grundlsee Austria

Phone: +43 (0)3622 / 20990 Mail: rezeption@zloam.at www.zloam.at

Die gemütlichen Ausseerhäuser bieten viel Raum für Familien und tragen zur Entspannung bei. In den voll ausgestatteten Küchen wird gemeinsam gekocht, auf den Veranden klingt der Tag aus und in der privaten Sauna findet man Ruhe.

Ob Kleinfamilien oder Mehrgenerationen-Urlaub inklusive der geliebten Vierbeiner – im Narzissendorf Zloam werden bleibende Erinnerungen geschaffen.

TOP SWISS SKI RESORTS – THE LIST WITH A TWIST

In times of climate change and economic shortages, the annual joy of skiing is admittedly under threat. However, thanks to the multitude of enthusiasts, the skiing culture remains in full parallel swing – with some tweaks of holiday planning implied.

TEXT: CORNELIA BRELOWSKI

An acquaintance recently commented on booking their family winter holiday using new parameters of late: The deal-maker is now the included ski pass. Another mentioned the saddening sight of the rapidly receding snowline at her usual ski resort, where she (still) goes for her traditional group trip. So, in planning your holiday you may want to cut the cost here and there, as well as check for Eco-conscience tourist management before booking. To make things a little easier for you, here is a – slightly adjusted – list of Top Swiss Ski Resorts:

TOP SWISS SKI RESORTS – VERBIER

Quoting the website sno.co.uk: “Anyone in pursuit of powder snow and smashing parties simply has to ski Verbier.” It is, after all, the main resort of Switzerland’s biggest ski area, the ‘4 Valleys’. There is a multitude of gentle slopes available, while the ungroomed slopes around Tortin are legendary for experienced skiers. Cliffy ‘Bec des Rosses’ forms the famous end point of the Freeride World Tour Extreme. For apres-ski enthusiasts, venues like Le Farinet and Farm Club throw wild parties for royals, oligarchs and mere mortals alike. Last but not least, Verbier also strives to protect the climate with a CO2-friendly transport system you will find out more about in the ECO Champions section below.

Saving Tip: At Verbier, many second-home owners rent their apartments or chalets out in their absence, providing affordable deals at times. Also, some French property agencies offer economically priced locations. They may not always have the most modern of furnishings, but can be an ideal base when travelling on a tight budget.

TOP SWISS SKI RESORTS – ZERMATT

With its five-star hotels, gourmet restaurants and picturesque chalets, Zermatt remains undeniably classy. Glorious views of the Matterhorn and its surrounding peaks literally top the experience. The spectacular ski area stretching all the way to Italian Cervinia features 360km of pistes, including the highest slopes in Europe on the Theodul Glacier, is snow sure and even skiable in the summertime. The continent’s highest freestyle terrain at the Gravity Park directly faces the Matterhorn, while 36km of ungroomed but marked terrain flows down the Stockhorn and Rothorn peaks. Heli-skiing is available, but keep in mind that the associated emissions have sparked environmental concerns.

Saving tip: A Swiss Travel Pass gives you unlimited access to train rides across Switzerland. It also takes 50% off the ticket price for the Matterhorn Glacier Paradise Ride, Gornergrat Cog Train and Sunnegga Funicular. The tickets are complimentary with a valid ski pass.

Skiing in Switzerland. Photo: Maarten Duineveld / Unsplash

St. Moritzsee. Photo: Unsplash

Zermatt. Photo: Rich Martello / Unsplash

TOP SWISS SKI RESORTS – ST. MORITZ

Johann Badrutt, famous founder of the Badrutt’s Palace Hotel in 1896, once bet his British summer guests that snowy St Moritz would blow their minds – thus setting a trend for skiing vacations which has never stopped since. Huddled on the shores of an expansive lake and surrounded by forest, the resort feels worlds away from everyday life. It therefore had a massive appeal to Hollywood stars such as Audrey Hepburn and Charlie Chaplin in the past, who both ended up living in Switzerland for good. The 100 km Corviglia area can be reached straight from the resort and features all kinds of slopes, including some of World Cup fame.

Saving tip: Skiers and snowboarders have plenty of reasonably priced lodging options to choose from, ensuring that a St. Moritz ski vacation and the spectacular Engadin Valley ski areas can be enjoyed by just about anyone.

TOP SWISS SKI RESORTS – KLOSTERS

Klosters is a resort of royal fame with King Charles as a regular, and a lift named after him. Consequently, there is an air of sophistication without the usual hullabaloo of partying resorts – which is exactly what the place

is valued for. In addition to the high-quality hotels, spas and restaurants, guests enjoy direct access to a multitude of slopes on the Parsenn, or the children’s area on the Madrisa respectively. The local pistes are known to garner some of the best snowfall in the country, with 300km of corduroy and plenty of powder terrain spanning six spectacular mountains. Speed runs and the enormous Freestyle JatzPark serve to boost adrenaline levels all the way.

Saving tip: Royal visitors do not necessarily mean skyrocketing prices – for budget travellers, the website TripAdvisor features an updated list of the 5 most affordable hotels in Klosters.

Karma-polish, anyone? Here is a list of Top Swiss Ski Resorts that put environmental protection front and center:

In Engelberg, all mountain railways are powered entirely by hydroelectric energy and are therefore carbon-neutral. The snow groomers for the Titlis mountain railway meanwhile are powered by biofuel. In the family-friendly Brunni ski resort, sustainability is even considered a strategy: throughout Switzerland, the Brunni ski resort is the only certified climate-neutral ski area! Since 2016, there has been a solar power plant at the Ristis

TOP SWISS SKI RESORTS – THE ECO CHAMPIONS

Destination Davos Klosters. Photo: Stefan Schlumpf / swiss-image.ch

Destination Davos Klosters. Photo: Marcel Giger / swiss-image.ch

St. Moritzsee. Photo: Alberto Bianchini / Unsplash

middle station, which produces roughly the amount of electricity needed for making artificial snow on the slopes between Ristis and Brunnihütte. In addition, the Berglodge Restaurant Ristis has had a solar roof since 2019, which produces more electricity than is needed. And the Brunni ski resort is even the first ski area in Switzerland to light up its pistes for night-time skiing with economical LED lamps!

The Flims Laax Falera ski area now features Greenstyle– a sustainability initiative which is both ambitious and economically justifiable. It addresses building technology and mobility, in those areas where ski resorts have the greatest leverage. With a seven-point plan, the modern ski area has a clear vision: to become the world’s first self-sustaining alpine destination. This means that all energy required is to be covered by regional, 100% renewable sources. With the renovation of the Crap Sogn Gion upper station, the ski area even wants to create a beacon for sustaina-

bility in tourism. The building is not only to be transformed from a consumer into a producer but is intended to create an entirely new guest experience at the same time.

Back to Verbier – this time as number 3 of the ECO Champions list: As a member of the ‘Protect Our Winters’ organization, and knowing

that the journey to the ski area accounts for a significant proportion of each guest’s CO2 emissions, Verbier4Vallées has been promoting the use of public transport for years. Getting to the ski area in a climate-friendly manner has never been easier: On weekends and holidays, the Verbier Express and the VosAlpes Express take snow enthusiasts from Geneva and Fribourg to Switzerland’s largest ski area with no need to change trains or leave Swiss soil. In addition, there are attractive discounts for the Ski Combi Ticket, as well as the fact that the La Châble-Verbier feeder cable car has been part of the public transport system since 2021.

Hopefully, this article helps with planning your next ski holiday at one of the Top Swiss Ski Resorts – with a healthy side glance at both economic and environmental factors. The Mountain Calls!

Sources (selection): www.myswitzerland.com www.sno.co.uk

Zermatt. Photo: Kevin Schmid / Unsplash

Verbier. Photo: Simon Gill / Unsplash

Our terraced campsite is beautifully situated in an idyllic and peaceful location on the southwest slope, at the foot of the Lindenfels castle ruins. Bushes, trees, and hedges separate the individual pitches, and we are surrounded by the forests and meadows of the legendary Odenwald (Hesse).

Website: www.terrassencamping-schlierbach.de

Call us: +49 6255 630

Email us: info@terrassencamping-schlierbach.de

Reception opening hours: Monday to Sunday: 11:00 - 12.00 hrs | 15.00 - 19.00 hrs

Unser terrassenförmig angelegter Campingplatz liegt idyllisch und ruhig am Südwesthang, am Fuße der Burgruine Lindenfels. Büsche, Bäume und Hecken unterteilen die einzelnen Stellplätze voneinander, und wir sind umgeben von den Wäldern und Wiesen des sagenumwobenen Odenwaldes (Hessen).

Webseite: www.terrassencamping-schlierbach.de

Rufen Sie uns an: +49 6255 630

Schreiben Sie uns eine Mail: info@terrassencamping-schlierbach.de

Rezeption Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:00 - 12.00 Uhr | 15.00 - 19.00 Uhr

Culture Calendar

October is set to dazzle with a rich lineup of cultural events, from star-studded film festivals and vibrant light displays to inspiring music and theatre performances. Whether you're a film buff, art lover or music enthusiast, there's something for everyone to enjoy this month.

TEXT: MARILENA STRACKE

ORF Lange Nacht der Museen Austria. Photo: ORF / Hans Leitner

ZURICH

FILM FESTIVAL, ZURICH (3 - 13 OCTOBER)

Save the date for Switzerland's premier cinematic event, the Zurich Film Festival. Filmmakers, actors and celebrities from around the globe gather to celebrate the art of cinema and pay tribute to their craft. With exciting premieres and engaging discussions, this is a must-attend for any film enthusiast. www.zff.com

FESTIVAL

OF LIGHTS, BERLIN (4 - 13 OCTOBER)

Returning for its 20th edition, the Festival of Lights will once again light up Germany's capital this October. With the theme 'Celebrating Freedom,' this year's vibrant illuminations will shine on both well-known landmarks and hidden architectural treasures across the city, offering a wonderful journey through Berlin's illuminated streets. www.festival-of-lights.de

HEINRICH

SCHÜTZ MUSIKFEST, DRESDEN (4 – 13 OCTOBER)

This year, the Heinrich Schütz Music Festival embraces the theme ‘ungezähmt.kreativ. weiblich’ (wild. creative. female). Guests are invited to experience a captivating array of classical concerts and explore the wealth of knowledge expressed through the power of sound.

www.schuetz-musikfest.de

ORF LONG NIGHT OF MUSEUMS, AUSTRIA

(5 OCTOBER)

Presented by ORF, Austria's Long Night of the Museums promises to captivate visitors from dusk until the early morning hours. Numerous museums and galleries will welcome nighttime culture lovers, offering a magical blend of workshops and concerts that turn the evening into a vibrant celebration of art and science. www.langenacht.orf.at

Jazz & The City, Almut Schlichting and Astrid Wiesinger (2023).

Photo: Henry Schulz / JTC Salzburg

Jazz & The City. Photo: Henry Schulz / JTC Salzburg

Festival of Lights, Berlin. Photo: Festival of Lights

Viennale. Photo: Alexi Pelekanos

FRISCÈNES THEATRE FESTIVAL, FRIBOURG (6 – 12 OCTOBER)

FriScènes, the international theatre festival, is celebrated as a haven for creative dialogue and artistic exchange. And rightly so. Bringing together both professional and amateur theatre offers a dynamic platform for future collaborations and networking among participants. Whether as a performer or an audience member, it’s an event that always delivers. www.friscenes.ch

JAZZ & THE CITY, SALZBURG (17 – 20 OCTOBER)

For more than 25 years, the Jazz & The City festival has turned Salzburg's historic old town into a lively stage, celebrating contemporary musical diversity and limitless improvisation with a global touch. Under the theme ‘This is us!’, the four-day festival welcomes national and international artists, music lovers and curious visitors for an unforgettable experience. www.salzburgjazz.com

VIENNALE FILM FESTIVAL, VIENNA (17 – 29 OCTOBER)

Vienna's renowned international film festival is undeniably one of the highlights of Austria's event calendar. This prestigious cinematic celebration attracts celebrities, filmmakers and film enthusiasts from all over the world, featuring an impressive lineup of premieres, workshops and discussions. It’s a must-see event for any film lover. www.viennale.at

RENDEZ-VOUS BUNDESPLATZ, BERN (19 OCTOBER – 23 NOVEMBER)

The Rendez-vous Bundesplatz turns the Parliament building’s façade into a captivating canvas for storytelling. This year's show, titled ‘Volare’, offers a mesmerising exploration of the moon landing, delighting audiences each evening with three performances from Tuesday to Sunday.

www.rendezvousbundesplatz.ch

Festival of Lights, Berlin. Photo: Festival of Lights

ORF Lange Nacht der Museen Austria. Photo: ORF / Hans Leitner

www.facebook.com/casinobadenbaden

Do You Speak Denglish?

Yesterday, it happened again. Arriving at a neighbourhood cafe with a German friend, we were greeted by the waitress with a beaming “Are you ready to order?” – in full confidence that it would be completely normal to address us in English rather than German.

Pleasantly convenient for non-German newcomers and tourists, this new attitude still serves as a hair-scratching moment for longstanding Berliners and, as a phenomenon, has even made it into the dailies. It is a true fact that you can easily get by with sticking to English even years after moving to Berlin. So much so that expatriate friends have asked me at times to switch to German during our conversation so they could “finally learn the language” (it never works). However, for the truly devoted, there are intensive German courses available everywhere, and the old “tandem” practice of meeting over coffee for bilingual conversation still works wonders (I also encourage expatriates to make a habit of watching German films with subtitles).

Most Berliners will adjust quickly when addressed in English, however this was not always the case. Speaking “Denglish”, a kind of German double Dutch riddled with wrongly translated English terms used to be a running gag when I grew up. Most famously, the then residing head of state, the “Wende”chancellor Helmut Kohl, once allegedly stated “You can say You to me” to a fellow politician, thus “allowing” his colleague to address him as a buddy. The times of hilarious clangers however are long past and in the brave new world of auto-correct and rapidly selfperfecting AI, no German politician will make

that kind of mistake ever again – which, to be honest, can make you feel somewhat nostalgic about the innocence of postunification times.

Shortly after the wall came down, English language programs and “schools” were quickly popping up everywhere, in order to grant a whole generation of East Berliners, who had grown up with Russian as a second language, the quickest assimilation possible. 35 years on, Berlin is a multilingual hub with English as the common conversational lifeline.

Another strange phenomenon has been taking hold among young Germans working at tech companies, as I couldn’t help overhearing recently at a cafe in close vicinity to one of Berlin’s major international startups: Two young males were conversing in a strangely hollow sounding German, riddled with English terms from the tech world, suggesting that Silicon Valley had somehow undermined their ability to speak their own mother tongue for good. Given the fact that they were also quite loud, I couldn’t help but listen, trying to decide if I was fascinated or appalled on their behalf. Would they ever learn to speak normally again if they were so inclined, I wondered?

Yesterday at the aforementioned neighbourhood cafe however, I quickly swapped into

English ordering tap water on the side (yes you can, Berlin tap water is of high quality), closing with the one German word I thought the waitress might know: “Dankeschön!”. That one she got, and even topped it with a “Gern!” (With pleasure). Yay.

Cornelia Brelowski is a writer and journalist who lives in Berlin. With her main field of interest being art and design, she enjoys observing her history-laden home town in all its quirky details and ever-changing shape and culture. Apart from writing, the author also engages in English language theatre, the art of which she learned in London.

In Berlin, coffee culture now often comes in English only. Photo: Fernando Hernandez / Unsplash

Photo: Coline Matthee

New words

Hooray, good news for everyone out there thinking that there aren’t enough (long and complicated) German words out there yet. In its 29th edition, published this August, Duden has added 3,000 new words. For anyone not familiar with this German household name: The Duden dictionary is THE authority on German spelling and the overall correct use of Standard High German language. It was first published by a dude (how could I not!) called Konrad Duden in 1880 and since then, it’s been a case of “if in doubt, check Duden” for anything related to the German language.

Coming back to the new words that bring the overall number of entries to 151,000 words. Not only do we now have as many German words as never before, the newcomers are also a fascinating reflection of what has happened in Germany – and beyond – since the last Duden update four years ago. When presenting the new edition to the media, the dictionary’s editor-in-chief summed it up very nicely by saying that the biggest changes in language in recent years can essentially be reduced to three areas; crisis, wars and cooking. Or Kriege, Krisen und Kochen in German which rolls much better off the tongue, courtesy of the alliteration.

A lot of these new words are also great examples for the oh-so-German discipline

Discover Germany Issue 122, October 2024

Published 10.2024

ISSN 2051-7718

Published by Scan Magazine Ltd.

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Stibo Complete

Executive Editor

Thomas Winther

Creative Director

Mads E. Petersen

of compound words, i. e. take word A, stick it on word B and bingo, you’ve got a new word that every German speaker will understand, even if they’ve never heard it before. One of the best ones, surely, must be Klimakleber, defined by Duden as a “climate activist who sticks themselves in public spaces (especially on streets) in protest”. Isn’t it great, how you can reduce to that to one word that says it all so literally – and sorry, English, you have no word to replicate that, so we don’t even try translating it. Other crisis-related words are Coronaleugner (Covid denier), Extremwettereignis (extreme weather event), Gasmangellage (gas shortage situation) and Entlastungspaket (relief package). New official German words that refer to changes in eating habits and cooking are Fleischersatz (meat substitute), Gemüsekiste (vegetable box), Tahini, Granola and Kontaktgrill (contact grill). Not surprisingly ChatGPT is now also a German word.

Apart from the add-ons, the Duden editorial team in its update also removed 300 words that are not very much in use anymore. One of them is Frigidär (refrigerator) which to me sounds as if it was last used 100 years ago (never heard it). I had also never heard of a Rationalisator (rationaliser) which was apparently used in the GRD for an employee

Editor

Nane Steinhoff

Assistant Editor

Marilena Stracke

Copy-Editor

Vera Winther

Graphic Designer

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Mauro Salerno

Sales & Key Account Managers

Julia Freisinger

Lawinia Toth

Sophie Blecha

who was tasked with rationalising things. Well, makes perfect sense. No one can accuse German words of not being logical and as descriptive as can be. And on that note, I’ll leave you to continue your Duden deep dive in your own time.

Contributors

Barbara Geier

Cornelia Brelowski

Daniel Cole

Marilena Stracke

Silke Henkele

Wibke Carter

Cover Photo

Nordkirchen Castle, the ‘Westphalian Versailles’.

Photo: Münsterland e.V.,

Stefanie Nacke

Publisher:

SCAN CLIENT PUBLISHING

SCAN MAGAZINE LTD

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Phone: +44 (0)870 933 0423

Fax: +44 (0)870 933 0421

Email: info@discovergermany.com www.discovergermany.com

Barbara Geier is a London-based freelance writer, translator and communications consultant. She is also the face behind www.germanyiswunderbar.com , a German travel and tourism guide and blog that was set up together with UK travel writer Andrew Eames in 2010.

TEXT & PHOTOS: BARBARA GEIER

Raum

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Ob steil und spektakulär oder stetig und entspannt –wir führen Sie sicher zum Gipfel!

Mit Messedesign, Messebau, Innenarchitektur und Werbeagentur haben wir die komple e Ausrüstung im Haus, um Ihr Markenerlebnis zu denken, zu gestalten, umzusetzen und zu begleiten.

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