Selection “I “I Soci” Soci”
/ Selezione “I “I Soci” Soci”
The selection “I Soci” comes from three wine-growers and friends, that decided to cooperate in order to promote the best wines produced by their companies, reserving a qualified part of their wine production to be joined under one wine label only, thus giving a further testimony of the territory roots and the product quality, that all of them want to carry on. The three friends are tuned on the goal that by using their devotion work and effort in the vineyards and in the cellars, the result will be a product of good quality, healthy and typical, and suited to the best tradition of these Piedmont lands. The tasting experience, enjoyable with these wines, involves pleasantly also the sense of the finest connoisseurs, and reconfirm the value of both the territory and the autochthonous vines like Roero, Langhe, Arneis, Nebbiolo, Dolcetto, Barbera and Muscat
La Selezione I Soci nasce dalla decisione di tre amici viticoltori di unirsi e collaborare per promuovere con grande determinazione i vini prodotti nelle loro aziende. Il progetto ha origine all’inizio del 2008 riservando una parte qualificata della loro produzione di vino, proponendola sotto un'unica etichetta fornendo così una ulteriore testimonianza delle radici e della qualità dei prodotti che intendono continuare a proporre. Questi tre amici sono sintonizzati sull’obiettivo che lavorando con dedizione e fatica, come fanno da sempre, nelle vigne e nelle cantine, riusciranno a produrre un vino di qualità, sano e tipico, secondo le migliori tradizioni di queste terre Piemontesi. L’esperienza che si ha nell’assaggiare I loro vini, coinvolge piacevolmente anche i sensi dei conoscitori più esigenti, riconfermando il valore sia il valore del territorio che quello i vitigni autoctoni di Roero e Langhe, come l'Arneis e il Nebbiolo, il Dolcetto, il Barbera e il Moscato.
Wine Italy World & Flavours By SCG-Aziende di Andrea Poldelmengo Via Don Ballan, 24 30020 - Marcon (VE), Italia P.Iva : 03912410275 www.servizi-aziende.net File : Piemonte-SelezISoci_Present.doc
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Selezione “I Soci”
Selection “I Soci”
Barolo – Piemonte DOCG Selezione “I Soci“ PISAD0001 Vino rosso granato, con sfumature rubino ma tendente all'aranciato. Il Profumo è complesso ed etereo di frutta matura con sentori di vaniglia, pepe verde e cannella. Il sapore è austero, asciutto con sentori di liquirizia, offre un tannino morbido; di corpo e armonico. Adatto a carni rosse, meglio la selvaggina, col passare degli anni anche come vino da meditazione. Ottimo l'accompagnamento con formaggi stagionati. Alc. 13% Vol. Temp Servizio 18°C Barbaresco – Piemonte DOCG Selezione “I Soci“ PISAD0002 Vino rosso granato con riflessi aranciati Il Profumo è complesso, ricco, con sentori di violetta di sottobosco, di confettura e di speziato. Il sapore è pieno e suadente, con un finale lievemente amarognolo; giustamente tannico. Consigliato con secondi piatti importanti, preferibilmente carni rosse. Ottimo l'accompagnamento con formaggi stagionati. Alc. 12,5% Vol. Temp Servizio 18°C Roero Arneis – Piemonte DOCG Selezione “I Soci“ PISAD0003 Vino bianco dal color giallo paglierino con sfumature verdoline; tonalità brillanti e intense. Dal profumo fruttato, molto intenso con accenni di pesca e melone. Floreale con sensazioni di fiori di tarassaco e sambuco. Alla fine una leggera nota aromatica di mela golden, quante sentore di lieviti. Il bouquet è pieno e caldo. Offre il giusto equilibrio tra morbidezze e durezze, con una acidità attenuata, piacevole. Sensazioni intense di miele, di leggera crosta di pane; finale lungo e persistente dato dalla finezza dei fiori di acacia, sentori agrumati e di ananas. Ottimo con piatti delicati, antipasti in genere e pesce in particolare, bene anche con risotti. Adatto anche allo spuntino con salumi e formaggi leggeri. Alc. 12,5% Vol. Temp Servizio 10-12°C
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Barolo– Piemonte DOCG Selection “I Soci” PISAD0001 Pours a red garnet colour tending to orange reflections.The perfume is complex and ethereal, ripe fruit with hints of vanilla, green pepper and cinnamon. Taste dry austere with signs of liquorice, introduces a soft tannin, harmonic and bodied Excellent with red meat, preferably game meat. Enjoyable as a meditation wine with the increase of years. Perfect accompaniment with seasoned cheeses. Alc. 13% Vol. Serving Temp. 18°C Barbaresco – Piemonte DOCG Selection “I Soci” PISAD0002 Pours a red garnet colour tending to orange reflections. The perfume is complex, rich, with the scent of undergrowth violet, of jam and spices. Taste full, persuasively, with final gently bitter; rightly tannic. Excellent whit second important dishes, preferably read meats. Perfect accompaniment with seasoned cheeses Alc. 12,5% Vol. Serving Temp. 18°C Roero Arneis – Piemonte DOCG Selection “I Soci” PISAD0003 White wine with a yellow straw colour, with light green hues, shining and intense tonalities. The fine perfume, the aroma is fruity, very intense with peach and melon flavour. In the final a slight note of aromatic golden apple. Pleasant hints of yeast. The taste is full and warm. It is distinguished by a right balance between soft and hardness. With a attenuated acidity and intense feeling of honey, of light crusty bread; final long and persistent thanks by the acacia flowers, pineapple and citrus hints. Excellent with delicate dishes, as appetizers, fish dishes, rise dishes. Suitable also for snacks with delicatessen and light cheeses. Alc. 12,5% Vol. Serving Temp. 10-12°C
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Barbera d’Alba – Piemonte DOC Selezione “I Soci“ PISAD0004 Vino rosso di carattere dal colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granata. Profumo molto intenso, complesso, con sentore di violetta di sottobosco, di lamponi e di amarena, di confettura e di speziato. Sapore pieno e strutturato, buona acidità e giustamente tannico; di buon corpo. Si accompagna bene a secondi piatti saporiti, carni rosse e selvaggina, a formaggi semi stagionati come fine pasto. Alc. 12,5% Vol. Temp Servizio 18°C Dolcetto d’Alba – Piemonte DOC Selezione “I Soci“ PISAD0005 Vino rosso di colore rosso rubino carico con leggeri riflessi violacei. Profumo vinoso, tipico, fruttato, sentori di ciliegia. Gusto asciutto, retrogusto piacevolmente amarognolo; di buon corpo. Accompagna egregiamente, primi piatti consistenti, risotto ai funghi, carni bianche e rosse alla griglia, formaggi semi stagionati. Alc. 12,5% Vol. Temp Servizio 18°C Moscato D’Asti – Piemonte DOC Selezione “I Soci“ PISAD0006 Vino giallo paglierino con riflessi dorati, ritornano alla mente le tinte dei grappoli. Profumo è intenso e raffinato, aromatico con sentori di fiori, frutta estiva e salvia. Gusto dolce, sensazioni di grande armonia e piacevolezza. Ottimo vino da dessert, da provare con i formaggi. Alc. 12% Vol. Temp Servizio 10-12°C
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Barbera d’Alba – Piemonte DOC Selection “I Soci“ PISAD0004 Red wine with a firm character. Pours an intense ruby red colour with soft grenade glares. Perfume very intense and complex, with violet of underbrush, raspberries and wild black cherry, jam and spicy flavour. Taste full and structured, has good acidity, rightly tannic. Excellent the inviting lingering. Good mate for flavoured second dishes, red meats, game, medium seasoned cheeses at the end of meals. Alc. 12,5% Vol. Serving Temp. 18°C Dolcetto D’Alba – Piemonte DOC Selection “I Soci“ PISAD0005 Red wine pouring a ruby colour tending to violet light. Perfume is winy, fruity and with hints of cherry. Taste dry and pleasantly bitter. Good mate for flavored and challenging first dishes, rise with mushrooms, white and red grilled meats, semi seasoned cheeses. Alc. 12,5% Vol. Temp Servizio 18°C Moscato D’Asti – Piemonte DOC Selection “I Soci“ - PISAD0006 White wine with a yellow straw colour and tints of Muscat grapes. Perfume is intense and persistent with flower and fruit summery fragrances. Taste sweet and aromatic, great balance and lovely with great harmony. Excellent whit dessert, and with cheeses. Alc. 12% Vol. Serving Temp. 10-12°C
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