Hagyomรกnyos magok katalรณgusa 2016
1. BET_46 - Paradicsom (Bethlenfalva, HR megye). Ez a paradicsomfajta egy bethlenfalvi zöldségtermesztőtől származik. Termés színe rózsaszínbe hajlik, levele közepesen ellenálló a betegségekkel szemben. Növekedése félig determinált. Zamatos ízű, befőzésre alkalmas. 2. BET_47 - Paradicsom (Bethlenfalva, HR megye). A növénynek fél determinált növekedése van, körülbelül 80 nap alatt éri el az érettségi szintet. A gyümölcs formája kerek és kicsi, kb. 1,5-2 cm, piros színben pompázik. Az íze friss, édessavanyú, lédús hússal rendelkezik. Egy indán 2-2,5 kg közötti termést találhatunk, sok gyümölcsöt teremve. Ellenálló képessége a betegségekkel szemben jó.
3. CSSZ_1_ Paradicsom (Csíkszereda, HR megye). Krumpli levelű folyton növő paradicsom. Jó a terméshozama. A termés mérete 6-10 cm között változik. Enyhén érzékeny a ragyára.
4. CSSZ_2_ Paradicsom (Csíkszereda, HR megye). Eredetileg Marosmagyaróról származik. Sima folytonnövő korai ízletes paradicsom.
5. FB_5_Paradicsom (Felsőboldogfalva, HR megye). Jére Lajos bácsitól származik. Folytonnövő bőtermő, korai paradicsom. Érzékeny a ragyára.
6. Karf_8_paradicsom (Karácsonyfalva, HR megye). Folytonnövő, enyhén ragyásodó. A termésnek enyhén lapított formája van.
7. SzU_11_paradicsom (Székelyudvarhely, HR megye). Fekete paradicsom, mérete kb. 4-6 cm. Féldeterminált, enyhén érzékeny a ragyásodásra.
8. Szker_43_paradicsom (Székleykeresztúr, HR megye) Lilás, rózsaszínű paradicsom, érzékeny a ragyásodásra. A termés mérete 5-6 cm.
9. Szker_44_paradicsom (Székleykeresztúr, HR megye). Nagy piros, szív alakú húsos paradicsom.
10. Szker_45_paradicsom (Székleykeresztúr, HR megye). Korall paradicsom, korai, bokros. Determinált növekedésű.
11. MAR_24_paradicsom (Máréfalva, HR megye) . Korai törpe, azaz determinált paradicsom.
12. BET_50 - Paprika (Bethlenfalva, HR megye) almapaprika. A nevét a formájáról kapta, hiszen az almához hasonlít. Enyhén csípős. Átmérője kb. 6 cm. Leginkább savanyúság eltevésére használják, gyakran vágott káposztával töltik.
13. BET_51_Gogos (Bethlenfalva, HR megye). Lókodban nem lett egészen piros, inkább zölden maradt, de nagyon finom ropogós húsa van.
14. BET_52 _Paprika (Bethlenfalva, HR megye). Bolgár csípős paprikának nevezi a köznyelv, de igazából nem csíp. Frissen vagy savanyúság eltevéséhez használjuk. Mérete 15-25 cm között váltakozik. Bőtermő.
15. BET_53_Kápia (Bethlenfalva, HR megye). Nagyon nagyra nő, bőtermő, a nagy szárazságot úgy vészeli át, ha a gyomot meghagyjuk körülötte, ami védi a kiszáradástól. Szép pirosra érik be.
16. BET_54_paprika (Bethlenfalva, HR megye). Tölteni való paprika, finom vékony héja van. Bőtermő, egy paprika bokron 7-8 drb. paprika is termett.
17. BET_55_paprika (Bethlenfalva, HR megye). Hosszú csípős piros paprika. Métere kb. 8-10 cm. Szárítva, felfűzve is tárolható.
18. BET_56_paprika (Bethlenfalva, HR megye). Kerek piros csípős paprika. Bőtermő.
19. Szma_9_fűszerpaprika (Székelymagyaros, HR megye). Nagyon finom édes fűszerpaprika készül belőle.
20. Mar_23_uborka (Máréfalva, HR megye) 21. Mar_26_tök (Máréfalva, HR megye) lapos, nagy tányérú.
22. KVAR_10_rukkola saláta (Kolozsvár, Kolozs megye).
23. KARF_20_Paszuly (Karácsonyfalva, HR megye) Széles sárga felfolyó, zöldpaszulyként használják.
24. KARF_21_Paszuly (Karácsonyfalva, HR megye) Aranyesőnek is nevezik, gyalogpaszuly, a hüvelye sárga színű, gömbölyű, a paszuly maga fehér apró szemű, enyhén hosszúkás.
25. KASZ_29_ Paszuly (Kászonaltíz, CV megye). Népi nevén vajfuszulyka, karós, széles hüvelyű.
26. KASZ_30_ Paszuly (Kászonaltíz, CV megye). Fekete gyalog paszuly, zöld keskeny hüvelye van.
27. KASZ_31_ Paszuly (Kászonaltíz, CV megye). Libamáj, karós, zöldpaszulynak
28. KASZ_32_ Paszuly (Kászonaltíz, CV megye). Bivajfuszulyka, karós, bőtermő, főzeléknek és levesnek használják
29. KASZ _35. Fehér, karós, vízigényes, szemes bab
30. KASZ_37_ Paszuly (Kászonaltíz, CV megye) Gyalog, tarka szemes bab.
31. Szu_14_saláta (Székelyudvarhely, HR. megye) Recés szélű saláta.
32. Kob_36._paszuly (Kobátfalva, HR megye) Karós nyári zöldfuszulykának használják
33. Kob_38._paszuly (Kobátfalva, HR megye) Gránát vagy madártojásnak is nevezik, gyalog, téli paszuly.
34. Fark_42_paszuly (Farkaslaka, HR megye) bivalyfuszulyka, drapp, lila, barna alapon rövid cirkák
35. Csmen_39_paszuly (Csíkmenaság, Hr megye) köldökös őszi fuszulyka, hüvelyesen fogyasztják
36. Csmen_40_paszuly (Csíkmenaság, Hr megye) futó tűzfuszulyka, lisztes, zsengén fogyasztják, leginkább zakuszkába teszik
37. KASZ _27_főzőtök (Kászonlatíz, CV megye) sima, bőtermő sütőtök
38. MED-18_mángold (Medesér, HR megye)
39. MÁR_25_sütőtök (Máréfalva, Hr megye) nagyfajta, lisztes
40. SZKER 43/1 (Szkeresztur) lila,rozsaszin, tüdőszinű paradicsom
41.
BET 48 /1 (Bethlenfalva) nagy húsos
42.
BET 46 /2 (Bethlenfalva) rózsaszin, szívalakú
43.
BET 48/2 (Bethlenfalva) nagy húsos
44.
BET 49 (Bethlenfalva) sárga pardaicsom
45.
CSOMBOR
46.
FB 3 (Felsőboldogfalva) nagtányérú
47. KASZ 33 (Kászonalltíz) szemes gyalog faszulyka
48. MÁR 26 (Máréfalva) lapos, nagy tányérú, 2 fajta van benne
49. MED 17 (Medesér) csemege kukorica, koran terem
50. KP 103 – paradicsom (Kokopelli Gyűjtemény, Franciaország): Franciaországból származva, ez a paradicsom sárga és különleges formával rendelkezik: 4 lebenye, azaz kamrája van, mint egy paprikának, 5-7 cm nagysággal. A növény növekedése nincs meghatározva, ez körülbelül 8085 nap alatt éri el az érettségi állapotot é kb 1 kg gyümölcsöt terem. Íze egyedi, édes-savanyú. Ellenálló képessége a betegségekkel szemben közepes. 51. KP 141 – paradicsom (Kokopelli Gyűjtemény, Franciaország): Franciaországból erednek a magvak. Erős növény, amely 2-3 métert is elérheti, 7-8 gyümölcs egy gerezden, amely elérheti a 3-5 kg termést, amely 80 nap alatt ér be. A paradicsom íze édes, kicsit savas, a belseje húsos. Kívül piros, a belseje pedig rózsaszín-narancssárga. Formája 4-6 cm átmérőjű ellipszoid. Ellenálló képessége a betegségekkel szemben közepes.
52. KP 310 – paradicsom (Kokopelli Gyűjtemény, Franciaország) : Franciaországból származik, a növény erős, élénk levelekkel. Nincs meghatározva érettsége, körülbelül 75-80 nap alatt érve el teljes fejlettségét. Piros-rózsaszín, ovális alakú gyümölcsöket terem. Megtermékenyítése nagyon jó, 3 kg teremve egy indára. Íze erősen édessavanykás. Ellenálló képessége a betegségekkel szemben jó. 53. VL 341 – paprika (Valcsa megye): Valcsa megyéből származva. Egy növény 60-70 gyümölcsöt terem, amely akár 20 cm is elérheti. Körülbelül 1 kg terem növényenként. Formája hosszú, piros színű, íze
enyhén csípős. Ellenálló képessége a betegségekkel szemben jó.
54. SJ 6 – paprika (Magyarzsombor, Zilah megye) : Zilah megyei magok, amelyek bő termést adnak. Hosszúkás gyümölccsel, piros színű, amely akár 20 cm-t is elérheti, optimális körülmények között. Egy növény 2 kg termést is adhat és elérheti a 70-80 cm, 100-120 nap alatt érve teljesen be. Ellenálló képessége a betegségekkel szemben jó.
55. KP 140- paradicsom. Ez a hagyományos paradicsomfajta Ukrajnából származik, egy Volkov nevezetű űrhajós után nevezték el, aki az űrben halt meg 1971-ben. 2011-ben egy Kokopeli paraszt egyesülettől vették át a paradicsomfajtát. A gyümölcs átlagos mérete kicsi-közepes 5-7 cm. Az alakja enyhén lapított. Az íze aromás, édes, különleges. A színe piros. 350 milliliter lé, 511 gramm gyümölcsöt tartalmaz, melyből arra következtethetünk, hogy lédús. A növény növekedése meghatározatlan.
56. KP 157 – Ez a paradicsomfajta eredetileg Szibériából az Altáj-hegységből származik, és 2011-ben a Kokopeli paraszt egyesülettől vették át. A gyümölcsök száma fürtönként 2-3 között változik, valamint a növényen átlagosan 6 gyümölcs van. Az érett gyümölcs színe a narancssárgás, pirosas. A gyümölcs kis méretű, 3-5 cm. Formája kissé lapított, alakja sajátos, ökör szív alakú. Súlya átlagosan 93 gramm, vagyis 0,558 kg növényenként. Az íze enyhén savas, aromás, nagyon lédús és nagyon jó. A gyümölcslé dússága 85%-os. Közepesen fogékony a fitoftóra nagy levelei miatt. Növekedése meghatározatlan.
57. KP 166 – paradicsom. (Kokopelli Gyűjtemény, Franciaország) Marmande városból származik. A növény fürtjein 4-5 termése van és egy növényen átlagosan 10 paradicsom van. A gyümölcs húsos és nagyon ízletes. Az érett gyümölcs mérete közepes és formája enyhén lapított. Az átlagos súlya 106 g, így a termelés 1,06 kg / növény. Lédússága 0,83 %.
58. KP 169- paradicsom (Kokopelli Gyűjtemény, Franciaország) formája enyhén lapított, mérete 4-9 cm között van és színe piros. A gyümölcs lédús (1295 gr gyümölcsből kinyerhető 840ml) és íze édes. Növekedése meghatározatlan.
59. SJ 373 –paradicsom Ez a hagyományos paradicsomfajta a Szilágy megyében lévő Marin faluból származik. Egy növényen átlagosan 4 gyümölcs nő. Mérete nagyon nagy 10-12 cm. 726 gramm paradicsomból 550 ml gyümölcslevet kapunk. Színe piros, íze édes, sajátos. Az alakja enyhén lapított. Tömege átlagosan 373 gramm, vagyis termése 1,92 kg növényenként. Rendkívül fogékony a fitoftóra. Növekedése meghatározatlan.