Informe Empreender - Revista CACB - Janeiro de 2013

Foto: Carlos Augusto Lima

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Cooperativa de mel vende para supermercados e exporta

Apoio e Orientação Cooperativas e empresas recebem consultoria do Sebrae

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Foto: Carlos Augusto Lima

Mel da Casa Apis a venda nos supermercados

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EMPREENDER // SEBRAE

//I novação//

Cooperativa de mel do Piauí fecha 2012 com saldo positivo

Empresa cria solução para espera em filas demoradas

A Casa Apis já vende para todo o Nordeste e deve distribuir em breve também para o Sudeste

Tecnologia do Guarda Fila muda percepção de empresários e clientes

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Central de Cooperativas Apícolas do Semiárido Brasileiro (Casa Apis) fechou mais um ano com superávit. Apesar da seca que assolou o semiárido piauiense, a entidade conseguiu fechar o balanço anual com cerca de 200 mil toneladas exportadas e um contrato com a Rede de Supermercados Walmart no Nordeste, o que incentiva a geração de novos empregos no sul do estado.

De acordo com o gestor do Projeto Apis Araripe do Sebrae no Piauí, Fabiano Chaves, foi exportado, de janeiro a novembro deste ano, cerca de 11 contêineres de mel, o que corresponde a mais de US$ 650 mil em negócios concretizados.

Além das exportações, a comercialização para a rede de supermercados Walmart também contribuiu para o saldo positivo da Casa Apis. As articulações para comercialização do mel iniciaram na Mostra Piauí Sampa 2011, evento realizado pelo Sebrae em São Paulo, na qual representantes da cooperativa puderam ter contato com líderes da rede de supermercados.

“Iniciamos a parceria com a assinatura de um contrato de fornecimento para a rede na região Nordeste. A primeira remessa de mel para os supermercados aconteceu em outubro. Essa aproximação com o mercado interno agrega valor aos nossos produtos, que anteriormente eram vendidos apenas para o exterior”, ressalta o presidente da Casa Apis, Antônio Leopodino Dantas Filho.

Segundo o consultor do Sebrae no Piauí, Maurilo Oliveira, a distribuição dos produtos da Casa Apis se estenderá para a região Sudeste. “O contrato será firmado este mês. A partir do próximo semestre, o mel piauiense estará no maior mercado consumidor do país. Novos funcionários estão sendo contratados para a central para que a demanda possa ser atendida de forma eficaz”, informa Oliveira.

No início de dezembro, a Casa Apis realizou uma ação de degustação dos produtos da entidade nos supermercados Walmart de Recife. O objetivo foi incentivar a experimentação dos produtos e impulsionar o aumento das vendas.

E

m um mundo em que cada minuto vale muito, a espera obrigatória em filas de órgãos públicos ou privados irrita muita gente. Foi por isso que a empresa Guarda Fila criou o Sistema de Gestão do Tempo (SGT). A solução organiza, gerencia e também respeita a prioridade dos atendimentos. Outra vantagem é a flexibilidade, pois permite que os usuários se ausentem com segurança do estabelecimento durante a espera. “Queremos mudar a percepção dos clientes sobre as filas, transformando a espera em um novo e agradável momento”, enfatiza Paulo Queiroz, diretor da Guarda Fila.

Entre os clientes da empresa está o Shopping Iguatemi, de Florianópolis. Em algumas datas promocionais, como Dia das Mães e Dia dos Namorados, o shopping apostou em ações que além dos descontos garante o sorteio de brindes como apartamentos, carros ou joias. Nesse momento, entra o SGT para a organização da troca de cupons. Para o gerente do Iguatemi,

Rafael Fielder, o serviço da empresa superou as expectativas.

“Dar liberdade aos clientes para passear pelo shopping ou fazer um lanche enquanto aguarda seu atendimento é sem sombra de dúvidas um diferencial bastante importante, que favorece não só o cliente, mas o shopping e o lojista”, destaca. Na ação do Dia dos Namorados, por exemplo, foi garantido aos usuários o equivalente a cinco dias de tempo total livre para passear pelo shopping.

O SGT permite que as pessoas retirem uma senha, cadastrem seu número de celular no terminal, para, em seguida, sair tranquilamente para passear, lanchar ou resolver pendências. Quando o atendimento se aproximar, os clientes recebem uma ligação via celular para seguir ao guichê. A Guarda Fila é incubada no MDI Tecnológico, em Florianópolis, incubadora mantida pelo Sebrae em Santa Catarina e gerenciada pela Associação Catarinense de Empresas de Tecnologia (ACATE).

“Queremos mudar a percepção dos clientes sobre as filas, transformando a espera em um novo e agradável momento”

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//Gestão//

//C aso de Sucesso//

Empresária diminui desperdício com medidas inovadoras Uma das ações é motivar os funcionários da vidraçaria estipulando metas de trabalho Foto: Silvia Torres

Elisângela Machado de Sousa inovou a gestão de sua empresa e já evidencia bons resultados

“Já tenho resultados animadores, com serviços mais dinâmicos e a empresa transformada”

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EMPREENDER // SEBRAE

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esejando inovar e progredir, a empresária Elisângela Machado de Sousa resolveu mudar. Ela é proprietária da empresa Cristralis, uma vidraçaria que atua há seis anos em Barreiras, e decidiu redirecionar sua conduta gerencial. Agora, todos os funcionários estão mais envolvidos nos processos de produção e entrega dos produtos.

Primeiro, a empresária adotou medidas simples para se aproximar da equipe de trabalho, como promover todos os dias um café da manhã na empresa. Também estipulou uma escala de metas e premiação para motivar os empregados. Outra estratégia foi montar uma planilha de ações, que vão desde o controle da matéria-prima até a entrega do pedido ao cliente. Elisângela também delimitou etapas do processo de produção, delegando funções. Assim, segundo a empresária, é possível acompanhar detalhadamente todo o processo de venda e despacho do produto e onde estão as falhas.

Elisângela diz que as novas atitudes surgiram depois do ingresso no

Programa de Alavancagem e Inovação (PA&I), no fim de outubro. “Já tenho resultados animadores, com serviços mais dinâmicos e a empresa transformada”, comemora. O programa é desenvolvido pelo Sebrae e tem como objetivo capacitar o empresário e torná-lo mais competitivo. Os conceitos explorados estimulam a gestão empresarial que busca resultados e implementação de mudanças contínuas para se manter no mercado.

O PA&I é dividido em instrutoria e consultoria individual, com a visita do consultor à empresa. Em um primeiro momento, os participantes têm aulas objetivas e realizam dinâmicas em grupo. Após cada aula, o participante recebe uma atividade que consiste em aplicar conceitos do programa na empresa.

Para o consultor do Sebrae na Bahia que ministrou o Programa de Alavancagem e Inovação, Robert Taylor, cada negócio aproveita de maneira diferente o conteúdo oferecido, sempre de acordo com as necessidades organizacionais e com o tipo de atividade que praticam.

Empresárias de Tocantins apostam em produtos orgânicos Sob orientação do Sebrae, mãe e filha têm confiança para abrir e administrar o negócio

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sonho de montar o próprio negócio tornou-se realidade para Luiza Nunes Mello e sua filha Tatiane, que ao contar com o apoio e orientação do Sebrae em Tocantins, sentiram-se preparadas para abrir uma loja de alimentos orgânicos na cidade de Gurupi. A Viva Bem Alimentos Naturais e Orgânicos é resultado de muita dedicação e esforço das empresárias. Sob a orientação do Programa Próprio, elas elaboraram cuidadosamente um plano de negócios para conhecer a realidade do mercado e deram início a uma realização pessoal e profissional.

“Por meio do Programa Próprio fizemos uma pesquisa de mercado e percebemos que tínhamos um resultado positivo para montar o negócio. O

Sebrae é uma referência para as micro e pequenos empresas e essa parceria ainda irar gerar muitos frutos”, conta Tatiane Nunes.

Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam em todo o processo de produção técnicas que respeitam o meio ambiente e visam à qualidade do alimento. A Viva Bem Alimentos Naturais e Orgânicos trabalha com congelados, chás integrais e naturais, mel, doces, bebidas, sucos, vitaminas e suplementos.

“Sempre tive a preocupação em recomendar alimentos saudáveis para familiares e amigos, pois há muito tempo sou adepta da alimentação que traz benefícios para a nossa saúde.

Acredito que a nossa missão é levar qualidade de vida a todos os nossos clientes”, conta a empresária Luiza.

Empresária Luiza Nunes Mello em frente a sua loja de alimentos orgânicos Viva Bem

“O Sebrae é uma referência para as micro e pequenos empresas e essa parceria ainda irar gerar muitos frutos”

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Jovens criam projeto para reaproveitar lixo da Ceasa Com apenas 17 anos, estudantes desenvolvem plano de negócio ambientalmente correto e economicamente viável Foto: Simone Guedes

Jovens empreendedores criam projeto para reaproveitar o lixo da Ceasa

“Os jovens estão cada vez mais preocupados na busca de ideias inovadoras e sustentáveis. O projeto estimula os alunos a encontrar estas soluções”

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EMPREENDER //

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erca de 1,2 mil tonelada de frutas, legumes e verduras vai todos os meses para o lixo na Ceasa, em Contagem (MG). Pensando em reaproveitar estes resíduos orgânicos, alunos do 3º ano colegial da Escola Técnica de Formação Gerencial da capital mineira (ETFG-BH) desenvolveram um plano de negócio para a criação de uma usina de compostagem que utiliza o húmus de minhoca para aumentar a qualidade do composto.

De acordo com os estudantes, a empresa Composita, nome provisório do projeto, iria transformar frutas, verduras e legumes, que atualmente são dispensadas em aterro sanitário, em adubo orgânico por meio do processo de compostagem – que nada mais é do que um conjunto de técnicas aplicadas para controlar a decomposição de materiais orgânicos. A ideia foi premiada este ano e os jovens, que têm apenas 17 anos, querem agora tirá-la do papel.

“Mais do que um negócio, a empresa seria ecologicamente correta, reaproveitando o que iria para o aterro, e economicamente viável, já que o adubo teria um preço baixo para ser produzido e adquirido pelos produtores”, conta o estudante Mateus Rodrigues,

que integra o grupo formado tamabém por Vinícius Braga e Gabriel Coxir.

A ideia de criar o plano de negócio surgiu com o projeto Vitrine da ETFGBH, que estimula alunos a colocarem em prática as lições sobre gestão aprendidas em sala de aula. “Os jovens estão cada vez mais preocupados na busca de ideias inovadoras e sustentáveis. O projeto estimula os alunos a encontrar estas soluções”, explica o professor de marketing da entidade, Elber Sales.

Várias pesquisas de mercado com empresas do setor e na própria Ceasa foram feitas para testar a viabilidade do projeto. “Descobrimos que a Ceasa gasta R$ 52,00 por tonelada jogada em aterros. São mais de 1.200 toneladas de lixo por mês, ou seja, R$ 62 mil de custo mensal”, afirmou Elber.

Nessas pesquisas, descobriu-se também que o composto orgânico não tem tantos nutrientes como o esterco. Para corrigir essa deficiência, os estudantes encontraram no húmus de minhoca a solução do problema.

“Seria uma maneira de enriquecer o adubo com mais nutrientes e nitrogênio, obtendo assim mais qualidade que o esterco”, conta Gabriel Coxir.

Empreender – Informe Sebrae. Presidente do Conselho Deliberativo Nacional: Roberto Simões. Diretor-Presidente: Luiz Barretto.

Diretor-Técnico: Carlos Alberto dos Santos. Diretor de Administração e Finanças: José Claudio dos Santos. Gerente de Marketing e Comunicação: Cândida Bittencourt. Edição: Ana Canêdo, Antônio Viegas. Endereço: SGAS 605, Conjunto A, Asa Sul, Brasília/DF, CEP: 70.200-645 – Fone: (61) 3348-7494 – Para falar com o Sebrae: 0800 570 0800 Na internet: sebrae.com.br // twitter.com/sebrae // facebook.com/sebrae // youtube.com/tvsebrae