duenenzeit_ii_2016 by Sebastian Weiss

NEU

Herbst/Winter 2016/17

9. Jahrgang

Mecklenburg-Vorpommern & Schleswig-Holstein

Entdecken und Genießen

226 Tipps für Herbst & Winter

Ihr perfekter Ostseeurlaub Wellness & Kulinarik, Menschen & Geschichten ++ Unterkünfte & Sehnsuchtsorte ++

ISBN 978-3-946148-05-0

D 5,90 €

CH 11,20 sfr, A 6,70 €, BeNeLux 6,90 €

Mit dem Mecklenburg-VorpommernTicket unterwegs für nur 23 Euro und 4 Euro je Mitfahrer.

23 € 4 €

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Kauf, Ausflugstipps und weitere Infos unter bahn.de/mecklenburg-vorpommern

Foto Mitte: © B. Enzenberger Foto rechts: © TMB/P. Hahn

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E ditorial

Liebe LesErinnen und Leser, Bikini und Badehose, Strandkorb und Sonnenschein – klar, damit verbindet man die Ostsee auf Anhieb, das ist unsere Traumvorstellung von Urlaub am Meer. Doch seien Sie gewiss: Die Ostsee kann noch viel mehr als Sommer! Denn jenseits der Hauptsaison – zwischen Oktober und März – zeigt sie ihre andere, ihre atemberaubend urwüchsige und manchmal auch raue Seite. Mit den ersten Herbststürmen leeren sich die Strände und Seebäder – dann haben Sie die Weite der Küstenlandschaft, die brausenden Wellen und die gute jodhaltige Seeluft fast für sich allein. Wo im Sommer noch Trubel herrschte, legt sich nun Stille über Promenaden, Seebrücken und buntgefärbte Wälder. Es beginnt die Zeit der Genießer und Ruhesuchenden.

Eisschollen begleiten nun den Strandspaziergang, an klaren Wintertagen bringt die Sonne den schneebedeckten Strand zum Glitzern. Bikinifigur? Das kümmert jetzt keinen. Körper, Seele und Herz wärmt ein Pott Sanddorntee, ein romantisches Dinner vorm prasselnden Kamin oder eine der vielen Wellnessoasen entlang der Küste. Und: Hotels und Pensionen bieten nun besonders günstige Angebote und Specials. Das alles finden Sie nur im Herbst und Winter. Und nur an der Ostsee. Also tauschen auch Sie Handtuch gegen Handschuhe, Flipflops gegen Wanderschuhe und bauen Sie am Strand Schneemänner statt Sandburgen.

Wir wünschen Ihnen einen wunderbar erholsamen Ostseeurlaub

Ihr Reisemagazin DÜNENZEIT

Faszination Wetter Zu Besuch bei NDR-Wetterexperte Stefan Kreibohm auf Hiddensee

28 Rügen – von natur aus schön Kreidefelsen, Buchenwälder und Wanderwege durch Baumkronen

kleine auszeiten Vom Wellness-Tempel bis zum Ferienhaus mitten in der Natur

Trend: Craft Beer Auf Rügen werden seltene Biere gebraut

46 Kulinarik im Herbst und Winter Küchenchefs verraten ihre Lieblingszutaten und -gerichte

226 Ausflugstipps Traumhafte Ostsee-Erlebnisse für 10 Regionen im Herbst und Winter

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Mahlzow

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+ 16 Wandertouren inkl. Karten

Neeberg Neeberg

Neuendorf Görmitz

Krumminer Wiek

Netzelkow

Lütow Pe

Achterwasser

winterschwimmen Die „Rostocker Seehunde“ lieben eisiges Ostseewasser

Küstenköpfe Menschen vom Meer über ihre Liebe zur Ostsee

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den herbst im fokus Von Kranichrast bis Hirschbrunft – Fotoexkursionen auf Fischland-Darß-Zingst

22 Gründe, warum Sie die Ostsee im Herbst und Winter lieben werden !

Ostsee-Kreuzfahrten Von Kiel und Warnemünde über das Baltische Meer

Über die Ostsee in den westen DDR-Fluchtgeschichten

36 Geschnitzte Urlaubsträume Ausflugstipps

Bäderarchitektur auf Rügen und Usedom

+ regionalen Veranstaltungskalendern

60 Insel Usedom 19 Sie haben gewonnen! 38 Kleine Auszeiten Die Gewinner unseres Besondere Hideaways – 66 Vorpommern

Dünenzeit-Fotowettbewerbs

vom Wellness-Tempel bis zum Ferienhaus mitten in der Natur 68 Insel Rügen/Hiddensee 20 Küstenköpfe Das lieben wir an der Ostsee ! 44 Die sind nicht verrückt! 74 Fischland-Darß-Zingst Die „Rostocker Seehunde“, ein Winterschwimmverein, 80 Mecklenburgische Ostseeküste lieben eisiges Ostseewasser Reportagen & Portraits 88 Lübecker Bucht 22 Faszination Wetter 46 Kulinarischer Herbst an der Ostsee Zu Besuch bei NDR-Wetterexperte Drei Küchenchefs verraten ihre 94 Insel Fehmarn Stefan Kreibohm auf Hiddensee Lieblingszutaten und -gerichte 96 Kieler Bucht 26 Petri Heil vor Schleimünde 49 Der Schampus unter den Bieren Hochseeangeln mit Kapitän Petersen Auf Rügen wird Craft Beer gebraucht 100 Flensburger Förde

28 Rügen – von Natur aus schön 51 Ostsee-Kreuzfahrten

Kreidefelsen, Buchenwälder und Wanderwege durch Baumkronen

Ab Kiel und Warnemünde über das Baltische Meer

Hotels und mehr

102 Unsere besten Unterkünfte 32 Den Herbst im Fokus 54 Über die Ostsee in den Westen an der Ostsee

Von Kranichrast bis Hirschbrunft – Fotoexkursionen auf Fischland-Darß-Zingst

DDR-Fluchtgeschichten

100 Impressum

Großer Fotowettbewerb mit attraktiven Preisen auf Seite 114

22 Gründe,

warum Sie die Ostsee im Herbst und Winter lieben werden!

1 Strand – ohne Trubel Wo im Sommer Strandkörbe, Strandmuscheln, Badelaken und Beachvolleyballfelder den feinen Sand bevölkern, herrschen im Herbst und Winter nur zwei Dinge vor: Ruhe und Weite. Es ist die Zeit der langen, romantischen Strandspaziergänge. Dick eingemummelt in wetterfester Kleidung und mit Gummistiefeln an den Füßen hat man nun die langen Strände, die klare Seeluft und das Rauschen der Wellen fast für sich allein. Eine Zeit für Genießer.

Den besten Strandkorb wählen Entgegen mancher Erwartung stehen die Strandkörbe vielerorts noch weit bis in den Herbst hinein am Strand. Windgeschützt, tiefenentspannt und mit Tee aus der Thermoskanne sitzt man so in der ersten Reihe. 6

4 Hochsaison für Bernsteinsucher Wenn Herbststürme die See aufwühlen, taucht aus dem Meerwasser vermehrt ein Schatz auf, dessen leuchtende Kraft einen warmen Glanz verströmt: Bernstein. Nie stehen die Chancen, das „Gold der Ostsee“ zu finden, besser als in der windreichen Jahreszeit. Zudem hat das Wasser der Ostsee bei einer Temperatur von vier Grad Celsius eine so hohe Dichte, dass der Bernstein an der Wasseroberfläche schwimmt. Tipp: Besuchen Sie das Deutsche Bernsteinmuseum in Ribnitz-Damgarten! Dieses zeigt die bedeutendste Bernsteinsammlung der Republik und bietet in einer Schauwerkstatt die Möglichkeit, sich selbst im Bernsteinschleifen zu probieren. Im Kloster 1 – 2, Apr – Okt tägl. 9.30 – 18 Uhr, Nov – Mär Di – So 9.30 – 17 Uhr, Tel. (0 38 21) 46 22, www.deutsches-bernsteinmuseum.de

Wintermärchen Winter an der Ostsee – eine Atmosphäre, die schon allein eine Reise wert ist. Denn meint es der Wettergott gut, überzieht Schnee die Strandlandschaft, lassen frostige Temperaturen das küstennahe Ostseewasser gefrieren. Eisschollen klirren dann, türmen sich bizarr auf. Durchatmen, zur Ruhe kommen, dazu einen heißen Tee, Glühwein oder Grog und das Wintermärchen ist perfekt.

Kick für die Abwehrkräfte Die Lippen schmecken salzig, die Luft ist kühl, der Wind zerzaust das Harr:

An der See herrscht ein spezielles Klima, das Experten Reizklima nennen. Wind, UV-Strahlung, Salz, Temperatur und Luftfeuchtigkeit spielen hier auf besondere Weise zusammen und helfen die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken. Am höchsten ist der Salzgehalt der Luft in der Brandungszone. Also tief einatmen, denn das maritime Aerosol ist ein wahres Geschenk für die Atemwege.

6 Wandern durch den Indian Summer Im Herbst, wenn sich das Blätterwerk der Küstenwälder leuchtend bunt verfärbt, heißt es: Wanderschuhe anziehen, Rucksack aufsetzen und die Schönheit der herbstlichen Natur an der Küste genießen. Tipp: Auf Rügen findet alljährlich der Wanderherbst mit vielen Wander- und Aktivangeboten statt.

7 Naturschauspiel Kranichrast Alljährlich von September bis November rasten Zehntausende Kraniche in den Flachwasserzonen und auf den Feldern im Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft. Ein atemberaubendes Herbsterlebnis. Guter Ausgangspunkt für geführte Touren ist. Ein atemberaubendes Herbsterlebnis, das man zum Beispiel bei abendlichen Kranichfahrten ab Zingst oder Scharprode genießen kann.

Willkommen

am Winterstrand deines Lebens!

SCHARBEUTZ HAFFKRUG SIERKSDORF NEUSTADT PELZERHAKEN RETTIN © freshview.de © ostsee-therme.de

FACKELWANDERUNG AM WINTERSTRAND Erlebe das wundervolle Gefühl einer Fackelwanderung vom 4.11.2016 – 25.3.2017 an allen Stränden der Lübecker Bucht.

DEIN WINTER-WELLNESS-TEMPEL Die Ostsee-Therme bietet dir auf 14.000 Quadratmetern einzigartige Möglichkeiten zum Relaxen. Direkt am Meer gelegen, genießt du die herrliche Sauna- und Wellness-Landschaft.

HEIMATHAFEN NEUSTADT

DÜNENMEILE – ON ICE SCHARBEUTZ

Schlendere am Kai entlang und lass dich von den beleuchteten Traditionsseglern und der beeindruckenden Lichtkulisse verzaubern. Zum Aufwärmen geht es in die gemütlichen Hafenrestaurants oder zum Shopping in den historischen Stadtkern.

Schlittschuhlaufen mit Meerblick, bezaubernde Winter-Events und eine urige Alpenhütte zum Aufwärmen – das ist der Winter an der Lübecker Bucht. Die Eisbahn ist täglich vom 3.12.2016 bis 15.01.2017 15 – 18 Uhr, samstags, sonntags und an allen Tagen zwischen Weihnachten und Neujahr ab 12 Uhr geöffnet. Ab 18.30 Uhr steht Eisstockschießen auf dem Programm.

Bei der Suche nach dem passenden ‚Zuhause im Urlaub‘ und bei Fragen rund um den Ostsee-Urlaub helfen gern unsere Urlaubsexperten: Tourismus-Agentur Lübecker Bucht, Strandallee 134, 23683 Scharbeutz Tel.: 04503 / 77 94 – 100, E-Mail: urlaub@luebecker-bucht-ostsee.de, www.luebecker-bucht-ostsee.de

Tolle Herbst-und Winterangebote im Magazin „Winterstrand“! Download unter: www.luebeckerbucht-ostsee.de/prospekte

Kultur tanken Zieht es im Sommer viele vor allem an den Strand, bleibt nun Zeit, die kulturelle Seite der Ostsee ausgiebig zu entdecken. Und die ist vielseitig: Museen von Kunst bis Seefahrtsgeschichte, Kirchen und Architektur, Theater, Malerateliers und Töpfereien. Musikalisch ist auch alles dabei – vom kleinen feinen Event wie den Kammermusiktagen in Kühlungsborn bis hin zum Rolling Stone Weekender am Weissenhäuser Strand.

WinterspaSS am Strand Ob Glühwein im Strandkorb, Fackelwanderungen (z. B. Lübecker Bucht), Strandfeuer, Eisbaden, Strandsauna oder Aprés-Ski-Party (z. B. Warnemünder Wintervergnügen) – auch im Winter ist an den Ostseestränden so einiges los.

Direkt hinter den Dünen, nur wenige Schritte vom breiten weißen Sandstrand entfernt, erwartet Sie unser Strand-Hotel Hübner. Gegenüber, am Kurpark von Warnemünde befindet sich unser Park-Hotel Hübner.

Freuen Sie sich auf herrliche Ausblicke, kulinarische Ausflüge, Wellnessoasen mit Schwimmbad, Saunabereich und Massagen sowie Beauty. Unser Restaurant „Gutmannsdörfer“ hält leckeren Flammkuchen, Tapas und über 150 Sorten Wein für Sie bereit.

12 Hotel Hübner GmbH Strand-Hotel Hübner · Seestraße 12 Park-Hotel Hübner · Heinrich-Heine-Str. 31 18119 Rostock -Warnemünde · Telefon 0381 54 34 0 · Telefax 0381 54 34 444 · www.hotel-huebner.de

14 Zeit zum Schmökern Urgemütlich im Warmen ein gutes Buch lesen – nach einem langen Strandspaziergang das perfekte Abendprogramm. Eingefleischten Küstenfans empfehlen wir zwei Neuerscheinungen: Im spannenden Ostsee-Krimi „Die Sturmnacht von Bansin“ von Elke Pupke ermittelt Pensionswirtin Berta Kelling auf Usedom; in „Philosophie des Meeres“ ergründet Gunter Scholtz das Verhältnis von Mensch und Meer – von der Antike bis zur Moderne.

15 Sich ein Zimmer mit Meerblick gönnen In der Nach- bzw. Nebensaison sind Übernachtungen wesentlich günstiger als im Sommer und somit die beste Zimmerkategorie durchaus erschwinglich. Zudem warten Hotels, Ferienhausvermieter und Pensionen oft mit speziellen Herbst- und Winterarrangements auf. So kann man mehr Urlaubsbudget in Glühwein, ein gutes Fischgericht oder einen ausgiebigen Wellnesstag investieren.

22 21 Feuerwerk über der Ostsee Silvester an der See ist ein unvergessliches Erlebnis. Einheimische und Urlauber versammeln sich zum Jahreswechsel auf den Seebrücken, an den Promenaden und Stränden, lassen die Sektkorken knallen und bewundern das Feuerwerk, das sich in der Ostsee spiegelt. Tipp: Besonders beeindruckend ist das Warnemünder Turmleuchten am Neujahrstag.

23. Nov. 2016

ab 18 Uhr

Drachen steigen lassen Ob kleine selbstgebastelte oder große für Profis: Die steife Brise an der Küste macht Drachensteigen zu einem Strandvergnügen für die ganze Familie. Tipp: In Orten wie Travemünde, Grömitz oder Karlshagen auf Usedom finden jedes Jahr im Herbst Drachenfestivals statt.

BOOT FUN

24.– 27. November 2016 10–18 Uhr · Messegelände Berlin

erschau Neu! SumosnHd ausboot — A lles rund ongress sucher und K Forum für Be

boot-berlin.de

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Großer

- Fotowettbewerb

„Mein schönstes Urlaubsfoto“ Die Gewinner des Fotowettbewerbs der Frühjahr/Sommer-Ausgabe Dünenzeit OSTSEE 2016

„Die Fischer von Heringsdorf“ Achim Freese, Hannover

1. Preis

1 Tamron Megazoom-Objektiv 16-300mm F/3.5-6.3 Di II VC PZD MACRO

„Viktoriasicht Kreidefelsen Rügen“ Sindy Steudel, Nuthetal

1x2 Übernachtungen im Loev Hotel Rügen im KomfortDZ für 2 Personen, inkl. Frühstück und Sauna- und Fitnessnutzung

2. Preis

n“ „Sonnenuntergang bei Heiligenhafe ch) errei (Öst n Trau Günter Meindl, 1 x 1 Brettspiel „Ostsee-SegelRegatta“ + 1 x 1 Gutschein Karls für Erlebnis-Dörfer + 2 x 1 Familienkarte für den Baumwipfelpfad auf Rügen

3. Preis

Neuer Fotowettbewerb mit attraktiven Preisen auf Seite 114

Küstenköpfe

Das lieben wir an der Ostsee !

Nadine Kramm

Frederike Hanke

Landhotel Rosenduft & Kochlust, Schwansen

Marine Science Center, Warnemünde

Angelika & Jürgen Reich Keramikwerkstatt, Bartenshagen

Neun Seehunde und drei Ohrenrobben sind die putzigen „Kollegen“ von Frederike Hanke. Die junge Biologin arbeitet im Marine Science Center in Warnemünde (Hohe Düne), dem größten Robbenforschungszentrum der Welt, und erforscht hier die Sinne der Meeressäuger. „Hier in Warnemünde treffen sich im Herbst und Winter oft Rauheit und Sonne. In den kalten Jahreszeiten kann man im Strandkorb entspannt das Meer und den Strand genießen. Durchgepustet, freigepustet im Kopf kommt man dann ins Haus oder in ein Café und fühlt sich erfrischt und bereichert. Ein Muss im Herbst ist der Besuch unserer Robben in Hohe Düne. Einfach ein besonderes Erlebnis, die Robben im täglichen Forscheralltag oder einfach nur so zu beobachten. Schön ist es auch, am Meer im Herbstwind Drachen steigen zu lassen oder im Winter die Eisformationen am Strand in der Sonne glitzern zu sehen. Oder man wagt sich – z. B. beim Neujahrsschwimmen – ins kalte Wasser: Erst kostet es Überwindung, doch dann zurück in den Kleidern kribbelt der ganze Körper wohlig. Beim ‚Wintervergnügen‘ lädt Warnemünde zum Schlittschuhlaufen oder zu einer Kutschfahrt am Strand ein. Und danach ins Paolo Scutarro im Kurhaus in Warnemünde, wo man bei gutem Essen eine herrliche Sicht aufs Meer hat.“

Angelika und Jürgen Reich leben in Bartenshagen, einem idyllischen Bauerndorf zwischen Rostock und Bad Doberan. Hier betreiben die beiden eine Töpferei, die zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert ist. „Die Sommermonate an der Ostsee sind zwar sehr schön, aber auch recht gleichförmig. Herbst und Winter sind für uns die wirklich spannenden Jahreszeiten. Wenn Herbststürme und Hochwasser an der Küste nagen, wenn das Meer tobt, dann ist der Strand spannend, nicht nur wegen des Bernsteins. Sehr beeindruckend ist die Herbstlaubfärbung der Buchenwälder im Nationalpark Jasmund. Die Bäume stehen hier auf kreidigem Untergrund und das Rotbraun ihrer Blätter wird dadurch noch intensiver. Bei Sturmhochwasser ist der steinreiche Strand östlich von Rerik besonders schön. Hier schaut man von 30 Meter Höhe auf das tosende Meer oder erlebt die zerschellenden Wellen an den riesigen Findlingen am Strand. Wenn die küstennahen Gewässer vereisen ist das Salzhaff bei Rerik einen Ausflug wert. Durch das etwas salzhaltigere Wasser im Haff bildet das Eis ganz interessante Kristalle, Formen und Strukturen, so dass man kaum noch einen Blick für die weite Landschaft hat.“

Nadine Kramm ist Köchin und Bäckerin aus Leidenschaft. Im Landhotel Rosenduft & Kochlust auf der Halbinsel Schwansen in Schleswig-Holstein betreibt sie ihre eigene Kochschule „chez nadine“. Tipp: Unbedingt einen Weihnachtsgebäck-Kurs besuchen! „Im Herbst legt sich eine wohltuende Stille über die Landschaft. Jetzt kommt die Zeit der goldenen Farben und des nostalgischen Duftes alter Obstsorten auf die Halbinsel Schwansen. Überall steigt Rauch aus den Schornsteinen reetgedeckter Katen und füllen Herbstdüfte die Küchen. Im Winter dann zieht sich ein Band von Raureif über Stockrosen und die letzten Kohlköpfe in den Beeten. Der Advent ist für mich immer eine Zeit des Planens und des Probierens neuer Rezepte für meine Kochkurse. Ich liebe diese ruhige Zeit, freue mich schon Monate vorher darauf. Etwas ganz Besonderes ist es, die Damwildbrunft im Moor nahe unseres Hotels mitzuerleben. Oder aber der kleine, zauberhafte Weihnachtsmarkt des Gutes Ludwigsburg. Ganz einfach schön – immer wieder.“

Jürgen Michalski

Hans-Peter Heyen & Andreas Tembrockhaus

Naturerbezentrum Rügen

Flensburger Brauerei

Dr. Dirk Claus Seehafen Kiel

Jürgen Michalski ist Standortleiter des Naturerbezentrums Rügen, zu dem auch der herrliche, 1.250 Meter lange Baumwipfelpfad gehört. „Gerade im Herbst und Winter ist die Natur erst richtig zu genießen – es sind weniger Menschen unterwegs, die Natur zeigt sich vor allem in den Wäldern in einem zarten Gold oder einem klirrenden Weiß, die Luft vom Wasser kommt mit einer angenehmen kühlen Frische, das Rauschen der Ostsee bei einem Herbst- oder Wintersturm ist für mich wie Musik in den Ohren. Meine Urlaubstipps: Die goldene Jahreszeit bietet viele Tage mit klarer Weitsicht in die Landschaft – das ist besonders vom Aussichtsturm des Baumwipfelpfades im Naturerbezentrum Rügen zu erleben. Ein Abstecher in die Wälder der Prora lässt Pilzsammlerherzen höher schlagen. Im Winter kommt die Seele bei einem Strandspaziergang ganz schnell runter. Alljährliches Highlight für Urlauber und Einheimische: der Binzer Weihnachtsmarkt „Engel, Lichter und Meer.“

Dr. Dirk Claus (Foto links), Geschäfts-führer des Seehafens Kiel, hat auch außerhalb der Kreuzfahrtsaison einige Ostseeurlaubstipps auf Lager. „Es ist fantastisch an der Ostseeküste, gerade auch im Herbst und Winter. Der Wind bläst den Kopf frei und bietet beste Voraussetzungen für Erholung und Wassersport. Im Oktober klingt die Kreuzfahrtsaison in der Ostsee aus. Dies ist die Zeit, in der Reedereien gern noch einmal kürzere Reisen von nur drei oder vier Tagen ab Kiel anbieten. Diese Touren führen nach Dänemark, Norwegen oder Schweden, sind voller Erlebnisse und bieten Erholung pur. An ruhigen, sonnigen Tagen im Herbst laden die Ufer der Kieler Förde zum Stand Up Paddling ein. Der Falckensteiner Strand, der auch für Spaziergänge sehr beliebt ist, wäre meine Empfehlung. Mit den Jahren haben sich dort gleich mehrere nette Cafés und kleine Restaurants etabliert, die alle ihren ganz eigenen Charme besitzen. An der Schnittstelle von Kieler Innenstadt und der Förde liegt am Schwedenkai das Restaurant Längengrad. Von dort bietet sich ein faszinierender Rundumausblick, der so an keinem anderen Ort zu erleben ist. Ein- und auslaufende Fähren, geschäftiger Hafenumschlag und all die Segelschiffe. An Winterabenden lässt sich im Längengrad das perfekte Menü in einzigartiger Atmosphäre genießen.“

Das „Flens“ mit dem berühmten „Plop“ ist die Welt von Hans-Peter Heyen (links) und Andreas Tembrockhaus: Sie sind Geschäftsführer der Flensburger Brauerei. Hans-Peter Heyen: „Im Herbst schlendere ich gern durch die Flensburger Altstadt. Ihre Kaufmannshöfe werden besonders während der dunklen Jahreszeiten mit ihren Lichtern zu einem tollen Erlebnis. Einen perfekten Ausklang des Tages finde ich im Restaurant ‚Heimathafen‘. Hier kann man die sich ständig ändernde Bühne des Hafengeschehens beobachten. Während des Winters kann ich nur eine Wanderung durch die Geltinger Birk mit anschließendem Besuch im Café ‚Lichthof ‘ empfehlen. In dieser urigen Kate in Falshöft finden Sie die besten selbstgebackenen Kuchen und Torten. Zu jeder Jahreszeit passend ist eine Führung durch unsere Flensburger Brauerei. Anschließend schenken wir hier im Winter auch unsere limitierte Saisonspezialiät ‚Winterbock‘ aus.“ Andreas Tembrockhaus: „Die Ostsee ist auch während der Herbst- und Winterzeit ein ganz besonderes Reiseziel. Ich genieße diese Jahreszeit dort besonders, weil sich der Trubel aus dem Sommer dann gelegt hat. Die goldenen Sonnenaufgänge an der Küste geben eine traumhafte Kulisse ab. Ein Spaziergang am Strand mit frischer Seeluft macht den Kopf frei. Wer aus der Großstadt kommt, wird darüber staunen, dass der Blick über das Meer bis nach Dänemark reicht.“

Faszination Wetter Täglich berichtet Stefan Kreibohm vom aktuellen Wettergeschehen im NDR-Nordmagazin. Zu sehen ist er meistens mit seinem Puschelmikrofon vor dem Hiddenseer Leuchtturm. An manchen Tagen bleibt er aber auch im Hafen Kloster. Dort haben wir ihn bei seinen Aufnahmen für das Fernsehen besucht. Von Janet Lindemann

ittags im Hafen Kloster auf der Ostseeinsel Hiddensee. Blitzgeschwind stellt Wetterexperte Stefan Kreibohm auf einem hölzernen Seesteg seine Kamera auf. Die Sonne scheint ihm ins Gesicht. „Sonne lacht – Blende acht“, summt er 22

dabei. Im Rücken hat er das Hafenbecken mit seinen Fischkuttern, Segelbooten und Fähren, Hafengebäuden und das Hotel Hittim, das älteste Hotel in Kloster. Direkt vor die Kamera stellt er ein Stativ. Das positioniert der Meteorologe genau an der Stelle, an der er später stehen wird, um das Wetter für die Zuschauer

des NDR-Nordmagazins um kurz vor 20 Uhr vorherzusagen. Er stellt das Objektiv an seiner Kamera so ein, dass das Stativ gestochen scharf zu sehen ist. Denn an wen sollte er sich orientieren, wenn er selber gerade hinter der Kamera steht? Sekunden später liegt es – dem Küstenwind sei dank – am Boden.

W etterstudio Hiddensee

Mit dem Puschelmikrofon in der Hand berichtet er vom Hochdruckgebiet Burkhard, das warme Temperaturen mit sich bringt. Von der Sonne, die zwischen vielen Wolken zeitweise gut zum Zuge kommt. Und da sind sie auch schon: dicke weiße Quellwolken. Der Hafen liegt im Schatten. Ste-

fan Kreibohm winkt ab. Die Aufnahme muss wiederholt werden. Entweder blauer Himmel und Sonnenschein oder Wolken und Schatten. So hat es Stefan Kreibohm am liebsten. Doch bei einem Sonne-Wolken-Mix während der Aufnahme stimmen die Belichtungseinstellungen nicht überein und die Aufzeich-

nungen werden zu hell oder zu dunkel. Wetterbeobachter Stefan Kreibohm schaut zum blauen Inselhimmel, an dem herrlich weiße Zuckerwattewolken vorüberziehen. Er ist sich sicher: Jeder Träumer hätte an diesen Prachtexemplaren seine Freude. „Die Quellwolken brauchen warme Aufwinde, um so ge23

Winterwetter am Leuchtturm Dornbusch

Im Wetterstudio Hiddensee schreibt Stefan Kreibohm den Wetterbericht für das Nordmagazin im NDR.

Wolken verraten viel über das kommende Wetter. Und sind dazu noch eine Augenweide, wenn sie sich an klaren Wintertagen in der Ostsee spiegeln.

deihen zu können.“ Die Sonne strahlt. Der 46-Jährige schaltet die Kamera wieder ein und beginnt seinen Bericht von vorne. Nach einer halben Minute macht er eine Pause. Donnerwetter! Stefan Kreibohm reibt sich die Augen. Die Sonne blendet ihn so stark, dass seine Augen brennen. Er nimmt seine Brille ab und wischt sich die Tränen vom Gesicht. Dann beginnt er erneut von vorne. Diesmal klappt alles. Die Sonne scheint ununterbrochen, keine Quellwolke schiebt sich durch das Bild, der Text sitzt. Dass die Temperaturen dank Burkhard warm bleiben und nur ein schwacher Wind aus Nordwest weht, ist auch den Seglern nicht verborgen geblieben. Beifall von allen Seiten. Ein Hoch auf Burkhard. Und ein Pils auf Stefan Kreibohm, dem Inselpromi, den hier 24

Kreibohms Wetter! Informativ und unterhaltsam widmet sich der Wetterexperte in seinem Buch dem Wetter und der Wettervorhersage in Norddeutschland. Hinstorff Verlag, 14,99 €, www.hinstorff.de

fast jeder kennt. Der Meteorologe verstaut die Technik in seinen dunkelbraunen Handwagen, stülpt die mit silbernen Klebestreifen geflickte Plane drüber zu erreichen. In einer Dreiviertelstunde und rumpelt auf dem Seesteg an den Se- bringt ihn das Schiff nach Kloster und gelbooten vorbei hin zum Wetterstudio am Nachmittag wieder zurück. Kommt im Hafengebäude. Selbst im stärksten er zu spät, kann er dem weißen StahlSturm und Regen baut er seine Kamera ross auf dem Schaproder Bodden nur auf, um über die aktuelle Wetterlage zu noch hinterherwinken. Mit etwas Glück berichten. Nicht selten auf dem höchs- fährt kurze Zeit später ein Wassertaxi. ten Punkt von Hiddensee, dem 72 Me- „Sag mal, ist das nicht?“ „Ja, das muss ter hohen Schluckswiek mit dem 28 Me- er sein“, geht oft ein Tuscheln durch die ter hohen Leuchtturm Dornbusch. Auf Sitzreihen. Da die Insel Hiddensee weidessen roter Stahlmütze befinden sich testgehend autofrei ist, heißt es für den Wetterexperten, auch bei Schnee und die Messgeräte. Eis alles im Handwagen verstauen und Bei aller Romantik verlangt Stefan über Seewege und Hügelland transporKreibohm dieser Arbeitsplatz auch eini- tieren. ges ab. Keine Minute darf er morgens zu Was kaum jemand weiß: Bereits um spät an der Fähre in Schaprode ankom- 5.15 Uhr beginnt der Arbeitstag von Stemen, um pünktlich seinen Arbeitsplatz fan Kreibohm auf der Insel Rügen, auf

W etterstudio Hiddensee

der er mit seinen beiden Söhnen Jannis und Fie- war aber sehr teuer. Er erinnert sich an eine vier te lebt. Ihnen hat er auch sein 2012 im Hinstorff Meter breite Satellitenschüssel im Hochland von Verlag erschienenes Buch „Kreibohms Wetter!“ Hiddensee. „Heute kann man schon mit einem gewidmet, in dem er über Sonne, Regen und die Handy und dazu passender App einen RadiobeiKunst der Vorhersage schreibt. Nach dem Auf- trag produzieren“, weiß Stefan Kreibohm. stehen schaut ihm sein Spiegelbild nicht im Badezimmerspiegel entgegen, sondern von der Fens- Bereits als Kind saß er mit Begeisterung vor terscheibe. Wie wird das Wetter heute? Diese dem Mittelwellenempfänger, um das WettergeFrage hört der gebürtige Parchimer mehrmals am spräch mit dem Meteorologen aus der Zentralen Tag. In den frühen Morgenstunden beantwortet Wetterdienststelle des Meteorologischen Dienstes er sie den Hörern von NDR1 Radio MV und am zu hören. Bei Gewitter ließ er das Radio den ganTag den Touristen auf Hiddensee. Abends be- zen Tag an, um das kurze Knacken und Zischen richtet er dann 90 Sekunden lang vom Wetterge- der Blitze über Mittelwelle zu hören. Das Wetter mit all seinen Facetten übt auf Stefan Kreibohm schehen des ganzen Landes im Nordmagazin. bis heute eine Faszination aus. Er liebt das Leben an der Küste. Während es im Herbst an anderen Orten in Deutschland bereits kühl ist, sind die Temperaturen im Norden Auf drei Monitoren verfolgt er tagsüber das Wet- dank des Wärmespeichers Ostsee deutlich höher. ter – in seiner Wohnung auf Rügen und im Wet- Beeindruckend sind für ihn auch die verschiedeterstudio auf Hiddensee. Auf beiden Inseln hat er nen Licht- und Wolkenstimmungen und der fast die gleichen technischen Voraussetzungen. Ab- immer vorherrschende Wind. Und woran liegt es, dass die Sonne auf Hidwechselnd schaut er auf das Regenradar, auf die Temperaturen und auf das Satellitenbild. Auf ei- densee länger scheint als in anderen Teilen nem vierten Monitor ist sein aktueller Wetterbe- Deutschlands? „Das liegt daran, dass es Quellricht zu sehen. Auch auf den Fahrten von und nach wolken von unten warm brauchen. Und das bekommen sie nicht über der See.“ So kommt es, Hiddensee holt er sein Notebook aus der Tasche. Geboren und aufgewachsen ist Stefan Krei- dass über Hiddensee meist blauer Himmel ist, bohm in Parchim. In Potsdam wurde er zum während über dem Binnenland Wolken zu setechnischen Assistenten für Meteorologie ausge- hen sind. Typisch für die Küstenregion sind die bildet, später arbeitete er als Wetterbeobachter raschen Wetterwechsel. Nach einem Sturzregen an den Wetterstationen Neuruppin und Marnitz mit dunkelgrauem Himmel, kann ganz plötzund als Wetterdiensttechniker am Meteorologi- lich Sonnenschein einsetzen und Stunden anhalschen Institut der Freien Universität Berlin. 1998, ten. Auch Seewind kann beispielsweise aus dem als die Wetterstation auf Hiddensee eröffnet wur- Nichts entstehen. „Die Ostsee liegt in den Breide, zog es ihn dann zum Leben und Arbeiten ten, in denen es regelmäßig stürmt“, weiß Stefan Kreibohm. Ohne seinen Puschel, den Windhoch in den Norden. schutz für sein Mikrofon, würde man nur das Auf Hiddensee leben? Nein, das könne er Rauschen der See und den Wind hören. Auch eisich dann doch nicht vorstellen. Ein paar Tage nen Tornado hat der Wetterexperte auf Hiddenam Stück schon. Zu voll sei die Insel in den Som- see schon gefilmt. Der war dann im Wetterbemermonaten, im Winter zu ruhig. Er erinnert richt der „Tagesthemen“ zu sehen. sich an die Wohnung des letzten LeuchtturmTausende Fotos hat Stefan Kreibohm in seiwärterpärchens von Hiddensee, das die Insel 1998 nem Archiv, darunter prächtige Schauerwolken, verließ, und in die er damals hätte einziehen kön- Schneeschauer und -stürme, Bäume mit Raureif, nen. Doch die war am Fuße des Leuchtturms im Wiesen mit Bodennebel, Leuchttürme im Seeneabgeschiedenen Hochland. „Für Einsiedler ide- bel und die schönsten Sonnenauf- und untergänal“, schmunzelt er heute. ge. Auf seinen Vorträgen zeigt er eine kleine AusAuch technisch hat sich alles verändert. Die wahl. Apropos Sonne: 20.636 Sonnenstunden hat Übertragung ins Landesfunkhaus nach Schwe- Stefan Kreibohm zwischen den Jahren 2006 und rin ging 1998 über das Telefonnetz und dauer- 2015 in Grieben bei Kloster gemessen. Damit darf te über eine Stunde für 30 Sekunden. 1999 kam der Wetterexperte stolz behaupten, am sonnigsdie Satelliten-Übertragung. Die funktionierte 1:1, ten Ort der ganzen Bundesrepublik zu arbeiten.

Das Wetter mit all seinen Facetten übt auf Stefan Kreibohm bis heute eine Faszination aus.

Wetterprognose Wolkenbilder deuten

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Cirrus (Federwolke) Schönwetter- und reine Eiskristallwolken. Weiße zarte Fäden, Flecken oder Bänder. Vorzeichen für evtl. Niederschlag.

Cirrocumulus (Schäfchenwolken) Kleine Haufenwolken. Dünne weiße Wolkenteile, Felder oder Schichten. Kündigt Wetterumschwung an.

Altocumulus (grobe Schäfchenwolken) Wolken aus Wassertröpfchen. Grauweiße Felder oder Schichten. Zeichen für labiles und schlechtes Wetter.

Cumulus (Schönwetterwolken) Deutlich isolierte Haufenwolken. Anzeichen für Aufwinde. Die Quellwolken bezeugen schönstes Wetter.

Cumulonimbus (Gewitterwolken) Eine bedrohlich wirkende Cumuluswolke kann bis zu 100 Mio. Tonnen Wasser aufnehmen. Heftiges Gewitter naht. Janet Lindemann wurde ein Jahr nach dem heftigen Schneewinter 1978/79 auf Rügen geboren und ist dort aufgewachsen. Seit 2004 schreibt sie als freie Autorin Geschichten über Land und Leute und gestaltet Lesungen. Die Mutter von vier Kindern liebt den Regen, warme Tage im Herbst und die Stille im Winter.

Fast ein bisschen wie Karibik: Entlang der berĂźhmten Kreidefelsen leuchtet das Ostseewasser nicht selten tĂźrkisfarben.

N aturerlebnis Rügen

Rügen – von Natur aus schön Traumhafte Alleen, markante Steilküsten, kilometerlange Sandstrände, der Bodden mit seinen Salzwiesen: Rügens Landschaft ist vielfältig. Berühmt sind vor allem die Kreidefelsen, aber nur die wenigsten wissen, dass auf Deutschlands größter Insel auch bis zu 250 Jahre alte Buchen wachsen, Moore wiederkehren und wilde Orchideen gedeihen. Von Inka Chall

ir haben uns nach Rügen aufgemacht, um der Wildnis auf die Spur zu kommen. Frank Meyer, unser Ranger im Nationalpark Jasmund, kennt sie wie seine Westentasche und nimmt uns mit – zunächst hinein in ein Waldwunderland. Uralte, mächtige Buchen, manche standen hier schon im 18. Jahrhundert, recken ihre Baumkronen in den Himmel, verströmen eine nahezu magische Atmosphäre. Laub vergangener Jahre bedeckt den Waldboden, macht ihn noch weicher und lässt es unter unseren Wanderschuhen ordentlich knistern und rascheln. Nur wenige kleinere Pflanzen wachsen neben den dicken Buchen, die ihr dichtes Blattwerk hoch über unseren Köpfen ausbreiten. Nur ab und zu kämpft sich an diesem sonnigen Tag ein Lichtstrahl hindurch, kitzelt in der Nase und fällt auf die Erde. Das ist, so erklärt Frank, die erfolgreiche Überlebensstrategie dieser Baumart: Buchen stecken, wenn sie jung sind, ihre ganze Kraft in ihr Wachstum. Erst wenn sie eine gewisse Höhe erreicht haben, breiten sie ihr dichtes Blätterkleid aus und nehmen so allen anderen Pflanzen und Baumarten das Licht zum Leben.

Vor Hunderten von Jahren war die Buche in vielen Gegenden Europas die vorherrschende Baumart – bis der Mensch begann, ihr Holz großzügig zu verarbeiteten und ihr Bestand schrumpfte. Anders im Nationalpark Jasmund

Nordosten

Rügens.

die Insekten – allein rund 1.000 Käferarten leben hier im und vom Holz. An einer Wiese macht Frank mit uns Halt. Wilde Orchideen, genauer gesagt der Gelbe Frauenschuh, sprenkeln mit ihren Blüten zauberhafte Farbtupfer über die grüne Fläche. 26 verschiedene Arten dieser geschützten Pflanzengruppe sollen im Nationalpark Jasmund heimisch sein. Echte Raritäten der Natur, genauso wie Wanderfalke, Eisvogel oder Alpenstrudelwurm, der sonst nur im Gebirge vorkommt.

Hier ist der alte Buchenwald, 2011 von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt, erhalten geblieben. Auch weil sich Fürst Malte I. von Putbus seinerzeit deren Dezimierung widersetzte: So verhinderte er, dass Napoleons Truppen 1807 hier im groBuchen stecken, wenn sie jung sind, ßen Stil abholzten, und auch seinen Untertanen ihre ganze Kraft in ihr Wachstum. war es verboten, sich in Erst wenn sie eine gewisse Höhe erreicht haben, Sachen Holz zu bediebreiten sie ihr dichtes Blätterkleid nen. „Schließlich wollte er das wildreiche Waldaus und nehmen so allen anderen Pflanzen und stück zum Jagen haben“, Baumarten das Licht zum Leben. erklärt der Ranger. Den Wald, neben Buchen auch Eiben, Eschen, Erlen und Ulmen, überlässt man Weiter geht die Wanderungen durch heute größtenteils sich selbst, be- eine hügelige Landschaft voller Mullässt totes Holz an Ort und Stelle. den und Senken, vorbei an morbiDas den, mit Entengrütze bedeckten Erlieben lensümpfen, kleinen Wasserfällen und vor plätschernden Bächen. Sie entspringen allem in den zahlreichen Mooren des Natio29

Aus der Vogelperspektive: Der Baumwipfelpfad bietet herrliche Weitsichten und führt mitten durchs dichte Grün Rügens.

nalparks, in sogenannten Kesselmooren, die in eiszeitlichen Toteislöchern entstanden und durch Renaturierungsmaßnahmen langsam wieder entstehen. Scheinbar auch ein Paradies für Frösche, denn sie erfüllen die Luft mit ihrem Quak-Konzert. Als wir nach über einer Stunde aus dem Schutz des Waldes heraustreten, liegt das vor uns, wofür Rügen vor allem berühmt ist: die prachtweißen Kreidefelsen, allen voran der Königsstuhl. Über hundert Meter unter uns leuchtet 30

das Meer in karibischen Farben, denn die Kreide, oder besser der abgelagerte weiße Kalk von Millionen von Jahren, lässt die Farbkraft von Wasser und Himmel explodieren. Die Natur Rügens begleitet uns auch auf dem Weg zu unserer Unterkunft. Die Sonne senkt sich schon langsam und taucht den Bodden, die Felder und die reetgedeckten Häuser in goldenes Licht. Friedlich liegt das Gut Lebbin der Abendsonne, ein schnucke-

liges Landhotel unmittelbar am Bodden, mit kleiner historischer Hafenanlage, alten Obstbäumen und Salzwiesenlämmern, die sich auf den hofnahen Weidewiesen verköstigen. In der riesigen restaurierten Scheune lassen wir uns geräucherten Hering schmecken – frisch gefangen und typisch für die Gegend. Am nächsten Tag dann ein Perspektivwechsel: Vom 2013 eingeweihten und ganzjährig geöffneten Baumwipfelpfad in Prora entdeckt man die Landschaft der Insel von oben.

N aturerlebnis Rügen

Frischer Fisch, Salzwiesenlämmer und Boddenblick vom Hotelzimmer aus: Gut Lebbin bietet alles für einen perfekten Landurlaub am Wasser.

Langsam und barrierefrei schraubt sich hier ein Aussichtsturm wie eine Spirale um eine alte, mächtige Buche herum immer weiter himmelwärts. Ganz in Ruhe „wächst“ man so mit dem Baum in die Höhe und entdeckt den Stamm, die Blätter, die Krone. Ausgeprägte Höhenangst sollte man allerdings nicht haben, befindet sich die höchste Stelle doch 82 Meter über dem Meeresspiegel – und bietet dabei einen beeindruckenden Rundumblick über den Küstenwald, den Kleinen Jasmunder Bodden und die Prorer Wiek. Auf über 1,2 Kilometern kann man anschließend den Baumwipfelpfad in bis zu 17 Metern Höhe entlangspazieren. Dabei blickt man direkt in die Baumkronen, kann so manches Tier entdecken und mit etwas Glück sogar einen Seeadler bei seinem Anflug beobachten. Übrigens: Rügens Wildnis hat das ganze Jahr

„geöffnet“. Und jenseits der Hochsaison muss man sie nur noch mit wenigen anderen Touristen teilen. Im Herbst wartet das Naturschauspiel der Kranichrast und die Wälder im Nationalpark Jasmund leuchten in den schönsten Herbstfarben. Auch das verschneite Rügen im Winter ist zauberhaft und ist es kalt genug, ist die Ostsee zugefroren und man kann auf dem Meer wandern. Wenn das mal kein wahres Wunderland ist. Inka Chall ist Technische Redakteurin und gerne viel unterwegs. Auf www.blickgewinkelt.de bloggt sie über ihre Entdeckungen auf Reisen, wobei es ihr die Ostsee und die Seenlandschaften in Brandenburg und Mecklenburg besonders angetan haben.

Natur entdecken Nationalpark-Zentrum Königsstuhl Ostern – 31. Okt tägl. 9 –19 Uhr, 1. Nov – Ostern tägl. 10 –17 Uhr Stubbenkammer 2, 18546 Sassnitz Tel. (03 83 92) 6 61 70 www.koenigsstuhl.com

Wanderung durch die Feuersteinfelder Zwischen Prora und Jasmunder Bodden. Von Mukran (Parkplatz „Feuersteinfelder“) aus ist ein Wanderweg ausgeschildert. 2

2 Naturerbe-Zentrum Rügen mit Baumwipfelpad tägl. ab 9.30 Uhr Forsthaus Prora 1 18609 Ostseebad Binz / OT Prora Tel. (03 83 93) 66 22 00 www.nezr.de

Ausflugsfahrten zur Kranichrast Sep/Okt Di und Do ab Schaprode Tel. (0 38 31) 2 68 10 www.reederei-hiddensee.de Sep/Okt Mi und Fr ab Breege Tel. (03 83 91) 1 23 06 www.reederei-kipp.de

Übernachten

Wanderherbst Rügen Rund 70 meist kostenfreie Wanderund Aktivangebote rund um das Motto „Natürlich romantisch“. 14.– 23. Okt Tel. (0 38 38) 80 77 0 www.ruegen.de/wanderherbst.html

Private Natur Resort Gut Lebbin Tel. (0172) 6 53 33 33 18569 Lebbin www.gutlebbin.de

Hofladen Bobbin Ob Apfelsaft, Gemüse, Wolle, Seife, Honig oder Sanddornprodukte: Hier gibt es alles regional und saisonal. Oberdorf 5a, 18551 Glowe OT Bobbin Tel. (03 83 02) 88 77 57 www.hofladen-bobbin.de

Rangertouren durch den Nationalpark Jasmund i. d. R. Mai – Okt Tel. (03 83 92) 3 50 11 www.nationalpark-jasmund.de

Natürlich einkaufen

Fotografieren Unter www.ruegen.de/fotopoints können sich Hobbyfotografen 31 eine Karte mit besonders schönen Foto-Spots auf der Insel herunterladen.

Kleine Auszeiten

Manchen reicht zur vollkommenen Entspannung ein gemütliches Zimmer mit loderndem Kaminfeuer. Für andere muss es eine Schaummassage im türkischen Hamam sein, mindestens aber ein Gang in die finnische Sauna und anschließend der Genuss gesunder, regionaler Küche. Entlang der Ostseeküste laden viele Hideaways zum Wellness-Urlaub ein. Diese kleine Auswahl hält für jeden Entspannungstypen etwas bereit – allen gemein ist die idyllische Lage in wunderbarer Natur. Von Julia Braune

U rlaub & Wellness

Idyll mit Privatsauna und prasselndem Kamin traumHaff Ferienhäuser im Riether Winkel

Wellness meets Amazonas-Feeling Hotel & Restaurant „Am Peenetal“

1 „Unsere Gäste wollen keine MarMittlerweile haben sie in ihrem traummorbäder, Whirlpools und Champag- haff-Repertoire über 20 Ferienhäuser, die ner“, erzählt Marco Dorka. „Sie suchen sich über die Orte Rieth, Ahlbeck, GeIndividualität, die Nähe zur Natur und gensee und Vogelsang-Warsin verteilen zu den Fischern im Haff.“ Wer Tru- – neue, nach alten Vorbildern errichtet, bel möchte, ist im Riether Winkel, der wie die Lotsen- und Bootsmannhäuser, nordöstlichsten oder stilecht saRegion Deutschnierte Kleinode, „Unsere Gäste wollen lands unweit der wie das Colonispolnischen Grentenhaus von 1757. keine Marmorbäder, ze, bestimmt Allesamt sind sehr Whirlpools und nicht richtig und individuell und Champagner.“ sollte lieber 100 geschmackvoll Kilometer weieingerichtet mit Marco Dorka, Eigentümer traumHaff Ferienhäuser ter fahren, in die Möbeln, die sie Kaiserbäder der rund um die OstInsel Usedom. Denn im Riether Win- see zusammengetragen habe. Mal geeigkel am Neuwarper See, einer Bucht des net für Pärchen, mal für Familien, mal Stettiner Haffs, liegt auf äußerst char- für größere Gesellschaften. Auch Hunmante Weise der Hund begraben. Mit de sind willkommen. Sauna und offener kleinen Haffstränden, Waldbadestellen Kamin gehören überall zum Standard – und keinem Durchgangsverkehr. Per- perfekt für eine wohltuende und romanfekt für lärmgeplagte Großstädter, für tische Auszeit im Herbst oder Winter. Leute, die keinen Trubel brauchen, weil Müsste sich Dorka für ein Lieblingssie im Alltag genug davon haben. gebäude entscheiden, er würde Malchens Es ist unter anderem Marco Dorka Hof wählen. Es war das Haus seiner Urund seinem Partner, dem Architekten großmutter Amalie von Ostpreussen: ein Dirk Bartelt zu verdanken, dass sich aus Wohnhaus der 20er Jahre mit typischer den verschlafenen Dörfern am Stettiner pommerscher Scheune und Waschhaus. Haff seit einigen Jahren eine beschau- Dorka und Bartelt haben das Häuschen, liche und immer belebtere Tourismus- umgeben von einer großen StreuobstwieRegion entwickelt hat. 1999 kauften die se, zeitgemäß renoviert und eingerichtet. beiden in dem Dörfchen Rieth am See Und unter Denkmalschutz setzen lassen. den leer stehenden „Gasthof zum Blau- „Das ist denen damals beim Denkmalen See“. Sie wollten darin eigentlich zwei amt auch noch nie zuvor vorgekommen“, Ferienwohnungen für die eigene Familie erinnert sich Dorka lachend. Aber die unterbringen. Dorka und Bartelt ließen Geschichten, die die Häuser erzählen, die Geschichte der ältesten Gastwirt- sollen erhalten bleiben. Ganz neu dageschaft der Gegend wieder aufleben, regen ist das Hausboot La Péniche. Seit novierten das Gebäude von 1857 im Stil Juli 2016 schaukelt das moderne Hausder Zeit – und weil die Ferienwohnung boot am Steg des Naturhafens – mit derart gut angenommen wurde, such- Sauna, überdachter Terrasse und Sonten und fanden sie immer wieder neue nendeck. Freier Blick auf den See und roHausprojekte. mantische Sonnenuntergänge inklusive.

2 Wie ein Dornröschenschloss war der Gutshof Liepen komplett eingewachsen“, erinnert sich Stefan Wollert. Voller Charme, aber stark renovierungsbedürftig. „Als wir mit dem Umbau anfingen, wurden wir belächelt“, so Wollert, der hier heute das Hotel und Restaurant „Am Peenetal“ betreibt. Wer würde schon extra in diese abgelegene Ecke im Nordosten Mecklenburg-Vorpommerns reisen? Wie sich bald herausstellte: viele. Einerseits lockt die außergewöhnliche Natur hierher – ins größte zusammenhängende Niedermoorgebiet und letzte unverbaute Flusstal Westeuropas. Andererseits ist da eben der Gutshof Liepen mit seinen gemütlichen Suiten, Zimmern und Ferienwohnungen. Das Restaurant serviert regionale Kost, darunter ausgefallene Kreationen aus selbst angebauten, frisch gejagten oder geangelten Zutaten. Und auch die neue Wellnessoase lässt keine Wünsche offen: Urlauber können sich hier massieren und pflegen lassen, im Klang- und Soleaußenbecken planschen sowie im Hamam oder in den verschiedenen Saunen entspannen. Besonders ungewöhnlich sind die Dutchtubs: Raus aus dem flauschigen Bademantel und das Glas Champagner griffbereit abgestellt, geht es rein in runde, mit Wasser gefüllte Freiluft-Badewannen, die mittels Feuer beheizt werden. Klingt abenteuerlich – aber so ist das eben im Peenetal, dem „Amazonas des Nordens“. Wobei sich hier statt Schlangen und Piranhas Biber und Fischotter am Ufer der Peene gute Nacht sagen. Der traumhafte Fluss ist übrigens nur einen 10-Minuten-Spaziergang vom Gutsgelände entfernt.

2 traumHaff Ferienhäuser 2 Riether Winkel, Tel. (03 97 75) 2 68 48 www.ostseeferienhaus.de

2 Hotel & Restaurant Am Peenetal 2 Dorfstraße 31, 17391 Neetzow-Liepen Tel. (03 97 21) 56 75 8 www.gutshof-liepen.de 39

Die sind nicht verrückt! Am winterlichen Strand von Warnemünde sind die „Seehunde“ eine wöchentliche Touristenattraktion. Dabei wollen die Winterschwimmer aus Rostock doch nur gesund und aktiv bleiben. Gegen den Spaß im kalten Wasser haben sie aber auch nichts einzuwenden.

G Von Frank Schlößer

reift zu, Kinder!“ ruft Helga Riebold. „Ich nehme das Blech nur leer wieder mit.“ Sonntags gibt es immer Kuchen in der Umkleide des Rettungsturmes am Hotel Neptun. Die gehört im Winter den Seehunden von Warnemünde. Und irgendeiner von den rund 90 Winterschwimmern im größten Verein seiner Art Deutschlands hat garantiert am Sonnabend Geburtstag gefeiert. Wenn dann Kuchen übrig ist – und es ist immer Kuchen übrig – heißt es: Nimm das mit für deine verrückten Seehunde. Die haben doch sicher Hunger, wenn sie aus dem kalten Wasser kommen. Für die Warnemünder und die

Rostocker ist über die Jahre der Eindruck entstanden, als seien die See44

hunde nur am Feiern. Anbaden im Oktober, Weihnachtsschwimmen, Neujahrsschwimmen, Faschingsschwimmen, Abbaden im April – immer sind Fotojournalisten da und natürlich lassen sich die Seehunde nicht lumpen, sie ziehen sich ihre Badekostüme an, posieren, winken – und freuen sich dann über das Bild in der Zeitung. Dabei sind die „ausgeflippten Junggebliebenen“ manchmal auch ganz froh, wenn mal keine Fotos gemacht werden. Dann können sie die ganzen Klamotten weglassen und nackt ins Wasser gehen – wie es sich gehört für Seehunde. Das ist am besten, der Stoff klebt nicht am Körper, man kann sich gleich am Strand richtig abtrocknen und in die Pantoffeln schlüpfen. Viele Winterschwimmer schützen ihre Füße mit Neopren-Schuhen vor der Kälte, sie behalten auch die

Mützen beim Schwimmen auf und geben acht, dass der Kopf nicht unter Wasser gerät. Auch die Müffchen um die Handgelenke haben ihren Sinn. Denn dort, an den Extremitäten, greift die Kälte natürlich am ehesten an. Wer sich ein bisschen darauf einstellt, der kann beim Winterschwimmen starke Erlebnisse haben, ja, der kann einen richtigen Flash erleben. Zum Beispiel, wenn man bei -15 Grad Celsius merkt, dass die Sonnenstrahlen doch wärmen und der Wind überhaupt nicht kalt ist. Oder man nach einer Pause nochmal kurz ins Wasser geht und spürt, wie die Haut auf den doppelten Reiz mit einen ungestümen Kribbeln reagiert. Der gesundheitliche Nutzen des Winterschwimmens ist unumstritten: Winterschwimmen erhöht die Anzahl der Leukozyten im Blut, die weißen Blut-

E isbaden

Helga Riebold und Peter Klinke – orangene Strickmütze und Badekappe – sind echte „Rostocker Seehunde“. Woran man sie sonst noch erkennt? Sie und ihre „Artgenossen“ lieben das Bad in der eiskalten Ostsee.

körperchen sind verantwortlich für die Immunabwehr bei Infektionen. Der gesamte Kreislauf ist an diesem gezielten Schock und der Wiederherstellung beteiligt – vom Herzen bis in die letzte Kapillare. Das macht auch wunderbar müde. Viele Winterschwimmer bestätigen, ihre Schlaflosigkeit damit überwunden zu haben. Auch bei Rheuma hat man mit dieser natürlichen Kältetherapie bereits positive Wirkungen beobachtet. So sind Seehunde selten unter 50plus. Vielleicht muss man erst einmal ein paar Zipperlein haben, um an die positive Wirkung des Winterschwimmens zu glauben. Doch die gesundheitlichen Effekte erreicht man nur dann, wenn man regelmäßig schwimmt. Wer nur alle paar Wochen ins kalte Wasser steigt, der beweist zwar, dass er es drauf hat. Er schützt sich jedoch kaum vor Schnupfen und dem berüchtigten grippalen Infekt. Diese Erfrischung wirkt aber auch seelisch. Wer einmal eine Saison mitgeschwommen ist, dem muss man nicht mehr erklären, warum man das macht. Der weiß auch, dass es keineswegs verrückt oder gar ein Extremsport ist, sich bei -10 Grad Celsius am Strand auszuziehen und in Wasser zu gehen, dessen Temperatur in guten Wintern durchaus unter den Nullpunkt fällt. Das Wasser der Ostsee hat einen Salzgehalt von rund 1,5 Prozent, damit gefriert es erst bei -1 Grad Celsius. Die Seehunde von Warnemünde schwö-

ren natürlich darauf, dass dieses eine Grad den Unterschied macht zu den Süßwasser-Winterschwimmern. Jeder Winterschwimmer findet sein Maß.

Das Minimum ist: Im Wasser zu bleiben, bis der Atem wieder ruhig geht. Wenn der Wellengang es zulässt, ein paar ruhige Schwimmzüge zu tun. Und dann wieder rauszugehen. Die Warnemünder Seehunde machen es wie die echten: Sie bleiben zusammen und achten aufeinander. Und auch das Vereinsleben des 1988 gegründeten Clubs hat einiges zu bieten. So sind die Seehunde zum Beispiel immer wieder bei den Winterschwimmer-Weltmeisterschaften dabei: Sechs von ihnen flogen im März 2016 nach Tjumen in Sibirien. Natürlich ist auch die nächste WM ein Dauerthema nach dem wöchentlichen Bad in der Ostsee: Wer kommt 2018 mit? Schon jetzt finden sich die ersten Grüppchen zusammen. Es sieht nach einer Rekordteilnahme aus, Estland ist ja auch gleich um die Ecke. Eine halbe Stunde nach dem Bad leert sich die Umkleide am Strand von Warnemünde. Die Seehunde machen sich auf dem Weg nach Hause. Und der Kuchen? Peter Klinke holt Alufolie aus seiner Tasche, nimmt sich die letzten Stückchen vom Blech und packt sie ein. „Die ess’ ich heute Abend, Helga“, sagt er. „Deinen Bienenstich lass’ ich doch nicht stehen, das weißt du doch!“

Eiskalter Badespaß Termine 2016/17 (Auswahl) 29. – 31. Dez Eisfasching und Eisbaden Warnemünde 30. Dez Eisbaden Zinnowitz 1. Jan Neujahrsbaden Kiel-Holtenau, Damp, Boltenhagen, Kühlungsborn, Prerow, Warnemünde 4. Feb Usedomer Winterspektakel Ahlbeck , Eisbaden Trassenheide Frank Schlößer ist Journalist und Autor aus Rostock. Während seines Studienaufenthalts in Tansania überkam ihn eine große Sehnsucht nach Kälte. Ein paar Winter schwamm er bei den Warnemünder Seehunden mit.

K ulinarik

Kulinarischer Herbst an der Ostsee Vor 900 Jahren schon schwärmte ein Mönch vom lukullischen Reichtum der nördlichen Gefilde, heute verwandeln kreative Küchenchefs die Produkte des Ostseelands in raffiniert-feine Gaumenfreuden. Wir haben drei von ihnen gefragt: Was passt am besten in ein Küsten-Herbst-Menü? Von Michael F. Basche

er Herbst. Das opu- fert die Säure, um der Intensität entgelente Kaleidoskop des genzuwirken. So orchestriert Wickboldt Laubes. Nie ist die Na- die gehobene französische Küche mit tur prächtiger als jetzt. besten regionalen Zutaten, da paradiert Und selten spendabler mit ihren Ga- dann im Menü schon mal der Zander ben des Wassers und des Waldes, mit aus dem Bodden an Muschel-Risotto den Früchten aus Feld und Flur. Fisch, vor dem Saint-Pierre aus dem OstatlanWild, gefiedertes Getier, Wurzelgemüse, tik mit Pfifferlingen über den Pass. Rüben und Knollen. Oder wie der Pommer sie nennt: Tüften. Tom Wickboldt hat gerade die Liebe zum Erdapfel neu entdeckt. „Pellkartoffel“, so schlicht steht’s im Herbstmenü des nach ihm benannten Restaurants an zweiter Stelle, der Untertitel listet Dill, Gur350 Kilometer weiter westlich geht’s ke, Schmand und Kaviar. Das klingt alles nüchtern, fast lapidar. Doch wie im- noch betonter bodenständig zu. Im Homer kommt es darauf an, was man draus tel „Ole Liese“, auf dem Areal des Trakehnergestüts Gut Panker, waltet Volmacht. Im Seetel Romantik Hotel Esplanade ker M. Fuhrwerk über Küche und Keller in Heringsdorf auf Usedom veredelt der und kreiert im Restaurant „1797“ nach Sternekoch seine „Tüfte“ mit einem Kar- eigenem Bekunden „normale deutsche toffel-Espuma, Scheiben von eingeleg- Küche auf moderne Art“. Glasiertes ter Salzgurke, krossen Kartoffelwürfeln Freilandhähnchen mit Spitzkohl und und einer Dill-Velouté. Schmand sorgt Spinat etwa oder rosa gebratenen Rehfür die frische Nuance im Espuma, Stör- rücken mit Gartenkarotten und Steinkaviar steuert eine salzig-jodige Note bei. pilzen. Understatement auch dies, weil „Kreativ sein und mit eigenen Ideen über- „mit Aha-Effekt!“. „Nehmen wir den Ziegenfrischkäse zeugen“, lautet Wickboldts Credo. und die roten Bete beispielsweise,“ sagt Die Aromen des Herbsts an der der ebenfalls besternte Chef zum ersten Ostsee sind dicht, ausdrucksstark, er- Gang seines Herbstmenüs, „das kennt dig. So bukolisch wie die Landschaft ist man eigentlich. Aber ich will erreichen, das, was aus Pfannen, Töpfen und Brä- dass der Gast sagt: ,So habe ich es bisher tern kommt. „Wohlfühlgerichte“ nennt nie gegessen!‘.“ Es gelte, „lokale, durches der Küchenchef: Schmorgerichte mit aus sogar einfache Produkte mit moderfeiner Tiefe, dazu schöne kräftige So- nen Garmethoden so zu bearbeiten, dass ßen und Wurzelgemüse; Sanddorn lie- sie in neuem Gewand erscheinen“.

Die Basis allen Genusses freilich ist das Produkt. Ob holsteinische Kartoffel- oder mecklenburgische Fischsuppe, pommerscher Gänsebraten mit Backpflaumen oder die „Nationalspeise“ Labskaus: „Das Grundprodukt muss stimmen“, betont Fuhrwerk. An Qualität und Vielfalt freilich mangelt es entlang der Küste und im Hinterland nicht. Schon vor knapp 900 Jahren schwärmte der Mönch Herbord vom lukullischen Reichtum der bereisten Landstriche. „Es herrscht ein unglaublicher Überfluss an Fischen […] an Butter von den Kühen und Milch von den Schafen. Mit Überfluss an Honig und Weizen, mit Senf und Mohn und jeder Art von Gemüse“, notierte der Kleriker. In Großmutters Rezeptbüchern werden die Erzeugnisse des Ostseelands heutzutage als Butt in Speck gebraten, als Dorsch mit Senfsauce, Aal in Dillsoße, Holsteiner Katenrauchschinken oder Grünkohl mit Rosinen geführt. Verfeinert lauten die Kreationen dann „Gerösteter Zander mit Erbsen, Sanddorn und milden Aromen vom Katenschinken“ oder „Dorsch flambiert mit Gartengurke, grobem Steinmühlensenf und Radieschen“. Sei’s drum, der Tisch ist reich gedeckt. Vor allem jetzt. „Das Farbenspiel der Natur findet sich in den Produkten wieder, die wir für unsere Gäste auf den Teller bringen“, sagt Christopher Schlang vom „Bootshaus“ des Weissenhaus Grand Village, direkt am Strand der Hohwachter Bucht.

Fisch, Wild, gefiedertes Getier, Wurzelgemüse, Rüben und Knollen

Flucht über die Seegrenze: verlassener Pkw „Trabant“ am Ostseestrand.

Durch die Ostsee in den Westen Einst war die Ostsee nicht nur Urlaubsziel, sondern trennte auch zwei Systeme und war für viele nicht nur sinnbildlich ein Tor zur Freiheit. Die Geschichte der Flucht von DDR-Bürgern über das Meer zeigt: Not macht erfinderisch. Viele Fluchtversuche aber endeten tragisch. Von Christine Vogt-Müller

ber dem Ostseebad GraalMüritz war die Nacht zum 9. September 1968 sternenklar. Tosend stürzte die Brandung an den Strand. Bernd Böttger aus Sebnitz bei Dresden trug bereits seinen Neoprenanzug. Er sah aufs Meer, der hohe Seegang beunruhigte ihn. Fünf Jahre lang hatte er auf diese Nacht

hingearbeitet, ein gescheiterter Fluchtversuch mit acht Monaten Gefängnis lag hinter ihm. Diesmal musste es klappen. Er zog Flossen an, setzte Neoprenhaube, Taucherbrille und Schnorchel auf, streifte Handschuhe über. Ruhig, aber bestimmt nahm er seinen Unterwassermotor unter den Arm und watete in die See. Er warf den Motor an, griff den Bügel

und ließ sich ins Wasser gleiten. Mit leisem Brummen zog ihn die Maschine hinaus aufs Meer. Sein Ziel: Gedser in Dänemark. Für den ausgeprägten Individualisten Böttger, damals 28 Jahre alt, waren Konfrontationen mit dem DDR-Regime seit langem programmiert. Nach

F luchtgeschichten

Bernd Böttger flüchtete mit dem selbstgebauten Aqua-Scooter unter Wasser in die Freiheit.

dem Rausschmiss aus der Ingenieurschule Magdeburg blieb für ihn die Flucht der einzige Ausweg. Aber die Mauer fürchtete er.

Bernd Böttger war wieder allein und startete den Motor. Als er zur Orientierung auftauchte, sah er am Horizont Lichter – die ersehnte Freiheit war nahe. Um 4 Uhr erreichte er das dänische Feuerschiff „Rev“, das auf halbem Weg vor Gedser lag. Wenig später kletterte Bernd Böttger mit Hilfe der Crew an Bord. Böttgers Erfindung beurteilte wenig später Professor F. Müller von der Technischen Universität Berlin als „so umwälzend wie das Moped oder der Taucheranzug, oder besser: wie beides zusammen“. Von einer norddeutschen Firma wurde Böttgers Mini-U-Boot als Aqua-Scooter zur Serienreife weiterentwickelt. Aus James-Bond-Filmen kennt ihn inzwischen alle Welt.

Böttgers Aqua-Scooter – aus James-Bond-Filmen kennt ihn inzwischen alle Welt. Zu viele waren dort durch Schüsse gestorben. Bernd Böttgers Weg in die Freiheit sollte über die Ostsee führen. In seiner Kellerwerkstatt war dem Tüftler die Idee gekommen: Er wollte sich von einem Antrieb etwa einen Meter unter der Wasseroberfläche voranziehen lassen. Dazu besorgte er sich einen Zweitaktmotor. Auf die Kurbelwelle setzte er ohne Getriebe einen selbstgebauten Propeller. Mit Glasfaser und Polyesterharz dichtete er den Motor ab. Als Tank baute er einen 40 Zentimeter langen, torpedoähnlichen Fieberglasbehälter und verband ihn mit dem Motor. Die Luftzufuhr für den Vergaser sicherte er durch einen Schnorchel, den er durch den Tank führte. Am Gehäuse montierte er einen Haltegriff. Zu diesem Bügel führte er einen Bowdenzug, um den Motor unter Wasser bedienen zu können. Stundenlang war Böttger unterwegs in der Wasserwüste. Ab und zu tauchte er auf und sah sich nach Verfolgern um. Wie die alten Seefahrer orientierte er sich nach den Sternen. Gegen Mitternacht hörte der einsame Flüchtling Motorengeräusche, die schnell lauter wurden. Unbändige Angst überfiel ihn, heftige Magen- und Darmkoliken machten ihm schlimm zu schaffen. Böttger musste auftauchen. Entsetzt sah er die schwarzen Umrisse eines auf ihn zufahrenden Küstenwachbootes. Er zwang sich zur Ruhe. Das Patrouillenboot kam näher. Böttger tauchte wieder ab, schaltete den Motor aus und schwamm unter Wasser langsam weiter. Das Wachboot fuhr dicht an ihm vorbei. Schließlich wurde das Motorengeräusch leiser und verstummte. Lange wagte es der Schwimmer nicht, wieder aufzutauchen. Langsam kehrten die Kräfte zurück.

Ständig war Böttger unterwegs, um Geräte zu testen, konnte sein neues Leben genießen. Da ereignete sich am 27. August 1972 die Tragödie: Von einem Tauchgang vor dem kleinen spanischen Ort Cala Jonculs nahe Rosas kehrte er nicht lebend zurück. „Bernd Böttger ist vermutlich beim Ausprobieren von Tauchapparaten ertrunken“, hieß es im offiziellen Untersuchungsbericht der spanischen Behörden. Doch Bernd Böttgers Familie vermutet Mord durch die Staatssicherheit. Auch nach der Wende konnte der mysteriöse Tod nicht aufgeklärt werden. Nach dem Willen der damaligen DDR-Führungsspitze hätte Böttger erst gar nicht so weit kommen dürfen. Sie setzte alles daran, um eine „Republikflucht“ über die lockende Meeresfläche unmöglich zu machen. Dabei schien die Ostseeküste der einstigen DDR zunächst eine Küste wie in jedem anderen Land der Welt zu sein. Erst auf den zweiten Blick offenbarten sich krasse Unterschiede: Segler, Surfer und andere Wassersportler fehlten an der offenen Seeküste, dicke Ketten sicherten die wenigen Rettungsboote vom Deutschen Roten Kreuz, Grenzposten patrouillierten, Wachtürme und riesige Scheinwerfer am Strand verbreiteten eine unheimliche Atmosphäre. An der Ostseeküste des heutigen Mecklenburg-Vorpommern

stand 28 Jahre lang eine „unsichtbare Flüchtlinge. Im SED-Jargon hießen sie Mauer“. Die Freiheit der Meere – in der „Grenzverletzer“ oder „Grenztäter“, die DDR gab es sie nicht. Flucht wurde als „Angriff auf die SeeNachdem 1961 in Berlin der „Eiser- grenze der DDR“ oder „Grenzdurchne Vorhang“ gefallen war, wurde auch bruch“ bezeichnet. Es galt der Schießim Binnenland die Grenze errichtet und befehl. jedes Fleckchen Wasser ummauert, das Das „Grenzgebiet“ begann schon die Westgrenze tangierte. Doch an der etwa fünf Kilometer südlich der Küste. Ostseeküste konnte die DDR-Führung Die 6. Grenzbrigade Küste kooperierte keine Mauer bauen lassen. Die Lüge von dort eng mit Staatssicherheit, Volkspolider „DDR als weltoffenem Land“ wäre zei, Transportpolizei (Trapo) und einem zu offensichtlich gewesen. Die Küste Heer ziviler Spitzel, die gemeinsam ein sollte frei und offen scheinen. Doch der dichtes Netz der Beobachtung geknüpft Schein trog. Von der Lübecker Bucht im Das Wissen, am Westen bis zur Pommerschen Ufer hinter dem Meer ein Bucht im Osten musste eine mit allen Windungen 602 Kilometer freier Mensch zu sein, lange, stark zergliederte Außenbeflügelte Fantasie und küste mit ihren Buchten, BodErfindergeist von Tausenden, den und Wieken möglichst unsichtbar abgeschottet werden. mobilisierte ungeahnte Aber das gelang nicht überall. Energien. Den westlichsten Zipfel der Seegrenze – von der Halbinsel Priwall bis zum Dorf Brook riegelten 13 hatten. Im Visier standen Einheimische: 000 Meter hermetisch dichter Stachel- Urlauber und Wassersportler mit Surfdraht nach Berliner Vorbild ab. Den Be- brettern, Schlauch- oder Paddelboowohnern der Küstenorte Pötenitz, Ro- ten. Die Stasi schnüffelte in Gepäck und senhagen, Barendorf, Groß Schwansee Post herum, die Trapo durchsuchte die und Brook wurde dabei der Zugang Züge nach „Verdächtigen“, Platzwarte zum Meer buchstäblich vermauert. spitzelten auf Campingplätzen, freiwilZuständig für die Bewachung der lige Helfer beobachteten Parkplätze, FeOstseeküste war die 6. Grenzbrigade rienheime und den Strand. Die meisten Küste, eine Einheit der Volksmarine. Flüchtlinge blieben in Die „Sicherung der Seegrenze“ war in den Maschen des Nysted erster Linie gegen den „Feind“ von inNetzwerks hännen gerichtet: gegen gen, bevor sie überhaupt das Gedser Wasser erreichten.

Dänemark

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Küstenwachboote

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Rostock

Doch das genügte noch nicht.

Mitte der siebziger Jahre wuchsen 38 Beobachtungstürme an der Küste empor, sichtbares Symbol der Unfreiheit an der Ostsee. Ausgerüstet mit Suchscheinwerfern und später auch mit Radargeräten, observierten die Grenzer das Wasser rund um die Uhr. Die technischen Beobachtungskompanien verfügten über spezielle Funkmesstürme, mit denen der Schiffsverkehr auf der Ostsee überwacht und nach Flüchtigen gesucht wurde. Die Lücken zwischen den Beobachtungs- und Funkmesstürmen füllten mobile Suchscheinwerfer. Mit einer Reichweite von 18 Kilometern dienten sie vor allem der psychologischen Abschreckung: Flüchtlinge sollten sich noch weit draußen auf See beobachtet fühlen und ihr Vorhaben von vornherein aufgeben. Am wirkungsvollsten jedoch war der Einsatz der Hochsee-Minensuch- und Räumschiffe, im Volksmund „Graue Wölfe“ genannt. Ausgerüstet mit modernsten Radargeräten, konnten sie bei ruhiger See selbst Wasservögel ausmachen. Hydroakustische Anlagen lauschten auf verdächtige Motorengeräusche. Ihre Mannschaften waren mit Kalaschnikows und einer 23-mm-Zwillingsflak bewaffnet. Trotz dieser martialischen Einschüchterung – der Anblick des Meeres übte auf viele Menschen in der ehemaligen DDR eine fast magische Faszination aus. Vielleicht gerade weil die Ostsee abgeschottet war, symbolisierte sie umso stärker die Freiheit. Das Wissen, am Ufer hinter dem Meer ein freier Mensch zu sein, beflügelte Fantasie und Erfindergeist von Tausenden, mobilisierte ungeahnte Energien. Auch bei Bodo Strehlow, Bordelektriker ausgerechnet auf einem „Grauen Wolf “. Das Minensuchschiff „G 424“ der Grenzbrigade lag in der wolkenlosen Nacht zum 5. August 1979 nördlich der Halbinsel Wustrow vor Anker. Das Feuer des Leuchtturmes Dahmeshöved an der holsteinischen Küste war gut zu sehen. Elektriker Strehlow bestimmte heimlich die Schiffsposition und stellte fest, dass ihn nur acht Seemeilen von den bundesdeutschen Territorialgewässern trennten. Schon lange heg-

Viele Flüchende hatten trotz der rauen, unbeständigen und gnadenlosen Ostsee die Hoffnung, interantionale Seefahrtrouten zu erreichen, um von einem Schiff aufgenommen zu werden. In diese „Freiheit“ schaffte es jedoch kaum jemand. Viele ereilte das Schicksal, dass sie sogar wieder an die DDR-Behörden zurückübergeben wurden oder gar im Meer zu Tode kamen.

F luchtgeschichten

1971 schwamm Peter Döbler 40 Kilometer von Kühlungsborn nach Fehmarn.

Innerdeutsche Grenze zwischen Pötenitz und dem Priwall

Die 6. Grenzbrigade Küste überwachte die Seegrenze der DDR.

te Strehlow Fluchtabsichten. Die letzte Jagd auf wehrlose Flüchtlinge vor wenigen Stunden hatte das Maß des Erträglichen überschritten. Er war zu allem entschlossen. Auf dem Radar bemerkte Bodo Strehlow ein Objekt in der Nähe, das er als Boot des Bundesgrenzschutzes identifizierte. Das war seine Chance. Um 2.40 Uhr stahl er sich unter Deck, brach den Waffenspind auf, nahm sich eine Kalaschnikow und schloss die schlafende Crew ein. Wieder auf dem Fahrstand, zwang Strehlow mit vorgehaltener Waffe die überraschte Wache unter Deck und versperrte das Luk. Er startete die Motoren und raste mit maximaler Fahrt von 20 Knoten in Richtung Dahmeshöved. Über Bordfunk hörte Strehlow den Befehl des Kommandanten. „Stoppen Sie sofort!“ Doch der entschlossene Meuterer verweigerte den Befehl. 35 Minuten lang rauschte er mit dem gekidnappten Kriegsschiff gen Westen. Er war bereits in bundesdeutschen Hoheitsgewässern, als es an Deck krachte. Das Schiff zitterte unter ei-

ner Detonation. Mit einer Handgranate hatte der Kommandant ein Luk aufgesprengt. Offiziere und Soldaten stürzten an Deck und feuerten in den Fahrstand. Zwei Meter neben Strehlow explodierte eine Handgranate. Splitter verletzten ihn schwer. Blutüberströmt brach er zusammen. „Lasst den man liegen. Der wird sowieso nicht mehr“, hörte er noch den Kommandanten sagen. Strehlow überlebte. Auf „Terror und Spionage im besonders schweren Fall, mehrfach versuchter Mord und Fahnenflucht im schweren Fall“ lautete die Anklage der DDR-Justiz. Am 21. April 1980 verurteilte das Militärobergericht Neubrandenburg Bodo Strehlow in einem Geheimprozess zu lebenslanger Freiheitsstrafe. Die Kaperung eines Kriegsschiffes, um dem politischen System der DDR zu entkommen, ist sicherlich der spektakulärste Fall in der 28jährigen Geschichte gescheiterter und geglückter Fluchten über die Ostsee. Tausende versuchten es auf andere Weise, und viele davon endeten schlimmer als Strehlow.

1. Steidler/Drake

Wolfgang Steidler und Udo Drake aus Kühlungsborn flüchten 1961 mit einem Paddelboot. Nach Navigationsproblemen liefert sie ein polnischer Frachter an die DDR aus. Das Urteil: 1,3 und 1,6 Jahre Gefängnis. 2. Döbler

Nach 2 Jahren Training schwimmt Peter Döbler 1972, nur mit Schwimmanzug und Flossen bekleidet, 48 km nach Fehmarn. Für die Strecke benötigt er 25 Stunden. 3. Draffehn/Dreyer

Klaus Draffehn und Hans Juergen Dreyer aus Kühlungsborn starten am 4.9.1962 mit dem Paddelboot nach Gedser (Dänemark). Starke Böhen bringen sie vom Kurs ab und führen sie auf die Insel Poel und Langenwerder. Das Urteil: 6 Monate Gefängnis.

Obwohl die großen Zeiten des Fischfangs auch auf Usedom vorbei sind, begegnet man hier und da noch immer den schmucken Fischerbooten.

Viele Gebäude in Zinnowitz wurden Ende des 19. Jahrhunderts im Stil der Bäderarchitektur errichtet und nach der Wende aufwendig saniert.

Greifswald ist ein architektonisches Kleinod. Viele Bauwerke stammen aus der Backsteingotik und erinnern bis heute an die Zeit der Hanse.

Im Herbst, wenn die Touristentröme abebben, hat man die Strände Usedoms oft ganz für sich allein.

A usflugstipps

Use d om & Vor p om m e r n

Die Seebrücke Ahlbeck wurde 1882 erbaut und ist damit die älteste Seebrücke Deutschlands. Ihr Seesteg führt 280 Meter weit auf die Ostsee hinaus.

Usedom Herbst auf Usedom – das ist goldenes Licht und rot-gelb gefärbte Buchenwälder, Spaziergänge an einsamen Stränden und ab und zu eine steife Brise, die den begehrten Bernstein an Land spült. Dann kommt der Winter. Und mit ihm der Schnee, der die Villenpracht der Kaiserbäder, die Fischerdörfer und das Achterland in seine weiße Pracht hüllt. Stille legt sich über die Insel wie sie erholsamer kaum sein kann.

Therme

Wellness

1 Bernsteintherme Zinnowitz Eintauchen und Relaxen – das ist in der Zinnowitzer Bernsteintherme ganz einfach. Denn hier warten ein 450 Quadratmeter großes Thermalbad, ein Meerwasserbad und Highlights wie Hamam, Rasul oder Strandsauna. Diese besitzt einen direkten Zugang zur Ostsee, sodass sich ganz Mutige nach dem Saunagang in den Fluten abzukühlen können. Dünenstraße, tägl. 10 – 22 Uhr, (03 83 77) 3 55 00, www.bernsteintherme.de Ther me

2 OstseeTherme Ahlbeck To p Tip p Hier ist ganzjährig Badespaß und & Welln Wellness angesagt. In den Becken plätschert 30 bis 34 Grad Celsius warmes Thermalwasser, angereichert mit einer 4prozentigen Jodsole, die aus einer eigenen Quelle gewonnen wird. Anschließend geht es zum gesunden Schwitzen in die Saunawelt oder man genießt Wellness-Zeremonien wie eine balinesische Massage oder ein Milchbad. Lindenstraße 60, Mai – Okt Mo – Sa 10 – 22 Uhr, So 10 – 20 Uhr, Nov – Apr 10 – 21 Uhr, So 10 – 20 Uhr, (03 83 78) 27 30, www.ostseetherme-usedom.de 3 Day Spa Einen Wohlfühltag einlegen? In den Spa- und Wellness-Bereichen dieser Hotels sind auch Tagesgäste herzlich willkommen.

Kaiser Spa Hotel zur Post Seestraße 5, Bansin, (03 83 78) 5 60, www.hzp-usedom.de Romantik Seehotel Ahlbecker Hof Dünenstraße 47, Ahlbeck, (03 83 78) 6 20, www.seetel.de Das Ahlbeck Hotel & Spa Dünenstraße 48, Ahlbeck, (03 83 78) 4 99 40, www.das-ahlbeck.de Strandhotel Heringsdorf Liehrstraße 10, Heringsdorf, (03 83 78) 23 20, www.strandhotel-heringsdorf.de Strandhotel Ostseeblick Kulmstraße 28, Heringsdorf, (03 83 78) 5 40, www.strandhotel-ostseeblick.de

Kunst & Museen 4 Atelier Otto Niemeyer-Holstein Koserow Von 1933 bis zu seinem Tod 1984 lebte der Maler Otto Niemeyer-Holstein auf Usedom. Hier, an der schmalsten Stelle der Insel, schuf er sich sein Refugium. Wohnhaus (ein Waggon der Berliner SBahn), Atelier und Garten können besichtigt werden. Die Galerie zeigt wechselnde Ausstellungen – ein Muss für Liebhaber zeitgenössischer Kunst. Lüttenort, Nov–Mär Mi/Do, Sa/So 10–16 Uhr,

Apr–Okt tägl. 10-18 Uhr, (03 83 75) 2 02 13, www.atelier-otto-niemeyer-holstein.de 5 Galerie Köpp Ahlbeck In einem kleinen reetgedeckten Fischerkaten befindet sich die Galerie des Malers und Grafikers Volker Köpp. Als echtes Inselkind ist die Liebe zu seiner Heimat in jedem seiner Werke sichtbar. So zeigen seine Bilder die Weite der Landschaft, das Licht über der Ostsee, die Dünen, den Badetrubel oder von Bäderarchitektur geprägte Straßenzüge. Talstraße 13, Mi – So 17– 20 Uhr, Nov – Mai nach Vereinbarung, (03 83 78) 3 23 82, www.galerie-koepp.de 6 Keramikwerkstätten Die Keramikkunst hat Tradition auf Usedom. Vielfältig sind die Techniken und künstlerischen Handschriften. Wer sich auf Entdeckungsreise begibt, muss die Seebäder allerdings verlassen, denn die Werkstätten und Galerien liegen meist etwas abseits. In alten Bauerhäusern mit herrlichen Gärten, im reizvollen Hinterland und in weniger bekannten Ortschaften. Hier einige gute Adressen für Keramik-Fans: Kunst & Keramik Anette Schröder Zinnowitzer Straße 10, Bannemin, Okt – Apr Mi – So 11 –16 Uhr, Mai – Sep Di – So 11 –17 Uhr, (03 83 77) 4 20 72, www.usedom-keramik.de

Usedom

A usflugstipps

Ruden

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Mahlzow

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Zinnowitz

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Koserow

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Tour 1

Neuendorf

START/Ziel Ückeritz

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Mellenthin

Achterwasser

Heringsdorf Ahlbeck

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Weißer Berg 32 m

Achterwasser

Usedom

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START/Ziel

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Tour 2

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Wandertouren

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Durch Herbstlaub und glitzernden Schnee

Rankwitz

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Krienke

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Tour 1 Lieper Winkel (ca. 18 km)

Stationen: Warthe – Ballitz – Grüssow – Liepe – Rankwitz – Quilitz – Warthe Unbedingt rasten: St.-Johannes-Kirche Liepe im Herbst: Zugvogelbeobachtung am Achterwasser zwischen Warthe und Grüssow Gaststätte „Zur Alten Fischräucherei“ im Hafen Rankwitz, Tel. (03 83 72) 7 05 21 Tour 2 Halbinsel Gnitz (ca. 12 km)

Stationen: Netzelkow – Lütow – Südspitze Gnitz – Lütow – Neuendorf – Netzelkow Unbedingt rasten: St.-Marien-Kirche Netzelkow Schiffsrestaurant Netzelkow, Tel. (03 83 77) 4 05 75 Großsteingrab Lütow Aussichtspunkt „Weißer Berg“ Café „Gnitzer Seelchen“ Neuendorf, Tel. (03 83 77) 3 64 39

7 Strandkorbmanufaktur Heringsdorf Über 4.000 Strandkörbe fertigt die traditionsreiche Manufaktur pro Jahr. Wer zuschauen möchte, wie ein echter „Heringsdorfer“ entsteht, kann Tischlern, Polsterern und Korbflechtern bei einer Führung über die Schulter schauen. Waldbühnenweg 2, Mo – Fr 10 –18 Uhr, Sa 10 –15 Uhr (Führungen nach Anmeldung ab 10 Personen), (03 83 78) 46 50 50, www.korbwerk.de 8 Historisch-Technisches

Kunst

Hier wandert man vorbei an Feldern und Wiesen – umgeben von magischer Stille. Höhepunkt der Tour ist der „Weiße Berg“, ein Aussichtspunkt an der Südspitze des Naturschutzgebietes Gnitz. Von hier bietet sich ein wunderschöner Blick über das Achterwasser.

Pommersche Keramikmanufaktur Susi Erler Morgenitzer Berg 8, Mellenthin, tägl. 10 –17 Uhr (in der Saison auch (03 83 79) 2 29 33, So 11 –16 Uhr), www.pommersche-keramik.de Keramikwerkstatt Ines Malcher Ducherow OT Busow Nr. 36, tägl. geöffnet (Anmeldung aber sinnvoll), (03 97 26) 2 55 58, www.topfundton.de

To p

Tip p Museum Peenemünde & Musee Die Heeresversuchsanstalt wurde durch die von Wernher von Braun entwickelte V2-Rakete bekannt. Heute rekapituliert eine Ausstellung Nutzen und Risiken des technischen Fortschritts, beleuchtet das Wettrüsten während des Kalten Krieges und die Erfolge der zivilen Raumfahrt. Im Kraftwerk, Okt – Mär tägl. 10 –16 Uhr (Nov – Mär Mo geschlossen), Apr– Sep tägl. 10 –18 Uhr, (03 83 71) 50 50, www.peenemuende.de

9 „Villa Irmgard“ Heringsdorf 1922 weilte der berühmte russische Schriftsteller Maxim Gorki mehrere Monate in der Heringsdorfer Bäderarchitekturvilla, um sich von einem Lungenleiden zu erholen. Neben ausgedehnten Wanderungen arbeitete er hier auch am dritten Teil seiner Biografie und empfing Besucher wie zum Beispiel Leo Tolstoi. Das Wohn- und Arbeitszimmer ist noch heute weitgehend mit originalem Mobiliar ausgestattet. Maxim-Gorki-Straße 13, Okt – Apr Di – So 12 –16 Uhr, Mai – Sep Di – So 12 –18 Uhr, (03 83 78) 2 23 61 10 Muschelmuseum Heringsdorf Ausgestellt sind rund 3.000 Muscheln, Perlen, Korallen, Schnecken und Bernsteine. Auf einem kleinen Basar gibt es allerlei maritime Souvenirs. An der Seebrücke, Okt–Mai tägl. 10–18 Uhr, Jun–Sep tägl. 9-21 Uhr, (0 38 37) 83 25 79

Kino

Eine Tour voll ländlichem Charme und herrlicher Ausblicke auf Peenestrom und Achterwasser. Dazu verträumte Örtchen wie Liepe oder das Fischerdorf Warte. Dieses soll gar Phillipp Otto Runge zu seinem bekannten Märchen „Vom Fischer und seiner Frau“ inspiriert haben.

11 Club-Kino Zinnowitz Schnuckeliges Kino mit ganz eigenem Charme. Toll ist vor allem Kinosaal 1, denn hier sitzt man auf bequemen Drehsesseln an kleinen Tischen und wird vor und während der Vorstellung mit Getränken und Speisen bedient. Neue Strandstraße 20, (03 83 77) 4 20 36, www.club-kino.de

Unterhalb der majestätischen Kreidefelsen lässt es sich herrlich am Ostseestrand entlangwandern.

Einfach mal die Seele baumeln lassen: Auf der idyllischen Halbinsel Mönchgut im Südosten Rügens geht das hervorragend.

Der Beach Polo Cup Rügen in Sellin gehört zu den Herbsthighlights auf Deutschlands größter Insel.

Ein klirrend kalter Wintertag im Nationalpark Jasmund. Spielen die Temperaturen mit, blickt man auf Eisschollen und die zum Teil zugefrorene Ostsee.

A usflugstipps

Das 1905 errichtete Leuchtfeuer Gellen erhebt sich im südlichen Teil der Insel Hiddensee. An seinem Fuße verläuft ein traumhafter Strand.

Rüg e n & H i dde n se e

Das Blau der Ostsee, das Weiß der Kreidefelsen und das Orange im Laub des Küstenwalds – Rügen im Herbst muss man erlebt haben.

Rügen Deutschlands größte Insel wartet im Herbst mit einer wahren Farbenpracht auf. Dann legt sich der Indian Summer über altehrwürdige Buchenwälder und kreiert vor allem mit den Kreidefelsen im Nationalpark Jasmund beindruckende Kontraste. Die ideale Zeit also, um Badelatschen gegen Wanderschuhe zu tauschen. Der Winter ist die Saison der Genießer. Heißer Sanddornpunsch nach einem langen Strandspaziergang oder Wellness mit Rügener Heilkreide machen die kalte Jahreszeit hier zu einem Erlebnis.

Wellness

47 AHOI! RÜGEN Sellin

Eine Mischung aus Spaßbad und Ort der Erholung für Körper und Seele. 600 Quadratmeter Wasserfläche bieten ausreichend Platz zum Schwimmen und Planschen, Whirlpoolbecken und eine Black-Hole-Wasserrutsche mit Licht- und Toneffekten sind einige der vielen Highlights. Saunen, Dampfbäder,

Aromagrotte und verschiedene WellnessAnwendungen sorgen hingegen für eine Auszeit der ruhigen Art. Badstraße 1, Mär– Okt tägl. 10– 22 Uhr, Nov – Mär tägl. 14 – 21 Uhr, (03 83 03) 12 30, www.ahoi-ruegen.com 48 Day Spa Einen Wohlfühltag einlegen? In den Spa- und Wellness-Bereichen dieser Hotels sind auch Tagesgäste herzlich willkommen. Kur- und Wellness Hotel Mönchgut Waldstraße 7, Göhren, (03 83 08) 2 52 52, www.hotel-wellness-ruegen.de Hotel Vier Jahreszeiten Binz Zeppelinstraße 8, (03 83 93) 5 00, www.vierjahreszeiten.eu

Kunst & Museen 49 Uhren- und

Musikgeräte-Museum Putbus Hier dreht sich alles um die Zeit und ihre Messung. Über 1.000 Exponate – von der Armband- bis zur Wanduhr – hat der Sammler und Museumsgründer Franz Sklorz in seinem Leben

zusammengetragen. Besonders spannend ist ein Rundgang durch die Werkstatt, bei dem man dem Uhrmacher über die Schulter schauen kann. Daneben zeigt das Museum auch historische Musikgeräte. Alleestraße Mai – Okt tägl. 10 –18 Uhr, Nov – Apr 11 –16 Uhr, (03 83 01) 6 09 88, www.uhrenmuseum-putbus.de 50 Orangerie Putbus

Kunst

46 Erlebniswelt SPLASH Sagard Wohlfühlzeit für Groß und Klein – egal bei welchem Wetter. Genau das bietet die 3.500 Quadratmeter große Erlebniswelt SPLASH auf der Halbinsel Jasmund im Nordosten Rügens. Der im Juni 2016 eröffnete Indoor-Spielplatz umfasst u. a. einen riesigen Spinnen-Kletterturm, eine Trampolinanlage, Rutschen sowie ein Fußballfeld. Die Therme verfügt über Innenund Außenpools, ein separates Kinderbecken, eine 80 Meter lange Wasserrutsche, Sprudelliegen, Schwallduschen und einen Whirlpool. Entspannung finden Gäste in einer der fünf Saunen mit Saunagarten und Tauchbecken. Im SPA werden Erwachsene und Kinder mit einem breiten Angebot an Wellnessanwendungen verwöhnt. Ob Sonne oder Regen: In der Erlebniswelt SPLASH sind Spaß und Erholung ganzjährig garantiert. Quoltitzer Straße, tägl. 8 – 22 Uhr, (03 83 02) 9 77 00, www.precisehotelruegen.de/therme.html

To p Tip p

In der schneeweißen klassizistischen & M e e us Orangerie zeigt die KulturStiftung Rügen wechselnde Ausstellungen, zum Beispiel mit Werken regionaler Künstlern. Auch eine Privatsammlung mit Exponaten des ehemaligen Bauhaus-Schülers Wolf Hildebrandt ist hier zu sehen. Alleestraße 35, Di – So 11 –18 Uhr, (03 83 01) 88 97 97, www.kulturstiftung-ruegen.de n

Therme

51 Jagdschloss Granitz Das zwischen 1836 und 1846 nahe Binz erbaute Anwesen beherbergt ein Museum, ein Wirtshaus und einen Waldbiergarten. Beeindruckend ist die freitragende Wendeltreppe mit 154 Stufen. 18609 Binz, Mai – Sep tägl. 10–18 Uhr, Apr/Okt – Apr tägl. 10 –17 Uhr, Nov – Mär Di – So 10 –16 Uhr, (03 83 93) 6 67 10, www.granitz-jagdschloss.de

Rügen

Öhe

Rüsensolt

A usflugstipps

Udarser Wiek Küstenschutzwald

Putgarten Wiek Haide

Breege Glowe

Kloster

Tour 1

Lohme

Vitte

Schaproder Bodden

Insel Hiddensee

Urkevitz

Waase Suhrendorf

Großer Haken

Wittenberger Strom

Kapeller See

Having

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Bergen

Alt Reddevitz

Prora

Rügen

START/Ziel

Freesenort Hasenburg

Sassnitz

Ummanz

Mursewiek Wusse

Schaprode

Teschenberg 38 m

L 292

Groß Kubitz

Binz

Middelhagen

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Schafberg 34 m ch rba ute - Lea e Baab ch erba Laut

Putbus

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Heuwiese

Garz/Rügen

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Idunagrund

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L 292

Tour 2

START/Ziel

Hagensche Wiek

Thiessow

Gager Zickersches

Höft

Groß Zicker Zicker See Hauptstraße

Wandertouren

st raß e

Thiessow

53 Kreidemuseum Sagard Die Ausstellung beantwortet Fragen rund ums „weiße Gold“ – von Geologie bis Verwendung. Ein Lehrpfad führt zum Kreidebruch, in dem von 1859 bis 1962 gearbeitet wurde. Im Museumsshop sind auch Rügener Heilkreide-Produkte im Angebot. Gummanz 3 a, Ostern – Okt tägl. 10 –17 Uhr, Nov – Ostern Di – So 10 –16 Uhr, (03 83 02) 5 62 29, www.kreidemuseum.de 54 Rügenhof Putgarten Der restaurierte Gutshof lässt Besucher in die Welt des Handwerks eintauchen. So finden sich hier neben Läden mit regionalen Produkten verschiedene Werkstätten wie eine Filzerei, eine Kerzenwerkstatt und ein Bernsteinladen mit Steinschleiferei. Wer mag, kann sein RügenSouvenir eigenhändig anfertigen. Dorfstraße 21, tägl. 11-17 Uhr, (03 83 91) 41 90, www.kap-arkona.de 55 Dokumentationszentrum Prora

Die Ausstellung „MACHTUrlaub“ widmet sich dem „Koloss von Prora“, jenem 4,5 Kilometer langen Mammutbau an Rügens Ostküste. Nach dem Willen der Nazis und deren Organisation „Kraft durch Freude“ (KdF) sollten hier 20.000 Menschen gleichzeitig Urlaub machen. Objektstraße/Strandstraße (Block 3/Querriegel), tägl. ab 9.30 bzw. 10 Uhr, (03 83 93) 1 39 91, www.proradok.de

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Lotsenberg 36 m

Kino & Theater 56 Kino im Cliff Hotel Rügen

To p Tip p

Ein Muss für Film-Fans: Im früheren „Erholungsheim Baabe“ – heute Cliff T h e a t e Hotel Rügen – werden im Kinosaal wieder Filme gezeigt. Wo sich einst Erich Honecker und andere SED-Größen cineastisch unterhalten ließen (gern auch mit US-amerikanischen Filmen wie „Dirty Dancing“) flimmern heute Klassiker und aktuelle Streifen per 35-Millimeter-Projektoren über die Leinwand. DDR-Retro-Ambiente inklusive. Cliff am Meer 1, Sellin, Vorstellung gänzjährig alle zwei Wochen sonntags, (03 83 03) 80, www.cliff-hotel.de 57 Theater Putbus Das zwischen 1819 bis 1820 erbaute Theater ist das älteste durchgängig bespielte Theater in Mecklenburg-Vorpommern. Zu erleben sind Aufführungen in den Sparten Musiktheater, Schauspiel, Ballett und Konzert. Markt 13, (03 83 01) 80 80, www.theater-vorpommern.de

Natur 58 Naturerbe Zentrum Rügen

Durch Herbstlaub und glitzernden Schnee Tour 1 Kranichinsel Ummanz (ca. 14 km)

Kino &

Lothar Seewald und seine Frau Roswita sind ein gutes Team: Er verkauft im Laden ökologische, regionale Produkten von Apfel bis Ziegenkäse, sie fertigt Gartenfiguren und Gebrauchsgeschirr – meist bunt und fantasievoll bemalt. Auch andere besondere Souvenirs wie handgemachte Seifen oder Bernsteinschmuck sind im Angebot. Am Markt 4, Di – Fr 10 –18 Uhr, Sa 10 –14 Uhr (Mai – Okt auch Mo), (03 83 05) 6 00 86, www.toepferei-regionalwaren.de

L 292

52 Töpferei & Regionalwaren Gingst

und Baumwipfelpfad Der fast 1,3 Kilometer lange und bis zu 20 Meter hohe Baumwipfelpfad gewährt Besuchern tolle Ausblicke. Vor allem vom 40 Meter hohen Turm in der Mitte des Pfades erspäht man bei guter Sicht sogar die Kirchturmspitzen von Stralsund und die Pylonen der Rügenbrücke. Am Fuße der Anlage befindet sich das Naturerbe Zentrum Rügen mit spannenden Ausstellungen. Forsthaus Prora 1, tägl. ab 9.30 Uhr, (03 83 93) 66 22 00, www.nezr.de

Eine Wanderung sei hier vor allem im Herbst und Frühjahr empfohlen. Dann nämlich bietet sich auf der Insel Ummanz ein großartiges Naturschauspiel: der Zug der Kraniche, währenddessen sich Tausende der Vögel hier zum Rasten versammeln.

Stationen: Murswiek – Waase – Haide – Suhrendorf – Freesenort – Waase – Murswiek Unbedingt rasten: St. Marienkirche Waase Naturschutzgebiet Freesenort „Hasenburg“ Freesenort (niederdeutsches Hallenhaus aus dem 17. Jahrhundert) Erlebnisbauernhof Kliewe (mit Hofladen und Hofrestaurant), Tel. (03 83 05) 81 30 Tour 2 Halbinsel Mönchgut (ca. 9 km)

Eine leichte, aussichtsreiche Hügel- und Küstenwanderung durch eine der schönsten Regionen Rügens. Durch die Abgeschiedenheit begründet, lässt sich gleichzeitig eine traditionsreiche Kulturlandschaft erleben, die woanders kaum noch zu finden ist. Stationen: Gagar – Zickersches Höft – Groß Zicker – Gagar Unbedingt rasten: Bakenberg (66 m) Hafen Gagar Restaurant „alte bootswerft“ Gagar, Tel. (0172) 9 82 83 58 Pfarrwitwenhaus Groß Zicker Restaurant „Taun-Hövt“ Groß Zicker, Tel. (03 83 08) 54 20 71

Zwei von Tausenden: Auf ihrem Weg gen Süden rasten ab Mitte September unzählige Kraniche auf Feldern und an flachen Boddengewässern.

Der Weststrand – wildromantisch und einer der weltschönsten Strände. Besonders markant – die von steifen Brisen geformten „Windflüchter“.

Am Darßer Ort, dem nördlichsten Zipfel der Halbinsel, lässt es sich im Schatten des Leuchtturms herrlich am Strand spazieren.

Die Inselgruppe Kleiner Werder vor der Halbinsel Zingst und der Insel Großer Werder. Durchzogen von zahlreichen Wasserarmen liegen sie max. einen Meter über dem Meeresspiegel.

A usflugstipps

Fischl a ndDa r Ã&#x; -Z i ng s t

Kein Kiosk, kein Strandkorb, keine Promenade: Auf rund 13 Kilometern Länge bietet der Darßer Weststrand vor allem zweierlei – Weite und Wildnis.

FischlandDarß-Zingst Lang ist der Name der Halbinsel, besteht sie doch aus drei Teilregionen, die früher einmal eigenständige Inseln waren. Im Laufe der Zeit wuchsen sie zusammen und bilden heute ein Urlaubsparadies, das auch im Herbst und Winter viel zu bieten hat. Allen voran die kilometerlangen Strände, aber auch Naturschauspiele, wie die Kranichrast oder Rothirschbrunft. Kulturinteressierte können auf den Spuren der traditionsreichen Künstlerkolonie wandeln und zahlreiche Ausstellungen besuchen.

Wellness

81 Bodden-Therme Ribnitz-Damgarten Sport und Entspannung – beides wird in der Bodden-Therme miteinander kombiniert. Für aktiven Badespaß sorgen ein 25-Meter-Becken, eine Sprunganlage sowie die 60 Meter lange Rutsche. Angebote wie verschiedene Saunen, Whirlpool, Kneippbecken und Massagen bieten hingegen alles für einen perfekten Wellnesstag. Körkwitzer Weg 15, Mo 14 – 22 Uhr (nur Sauna), Di/Mi 14 – 22 Uhr, Do – So 10 – 22 Uhr (in den Ferien tägl. 10 – 22 Uhr), (0 38 21) 3 90 99 61, www.bodden-therme.de 82 Fastenwandern Ahrenshoop

83 Day Spa Einen Wohlfühltag einlegen? In den Spa- und Wellness-Bereichen dieser Hotels sind auch Tagesgäste herzlich willkommen.

Kunst & Museen 84 Deutsches Bernsteinmuseum

Kunst

Heilpraktikerin Susanne Schwabe und ihr Team begleiten gesundheitsbewusste Urlauber auf ihrer Fastenkur an der Ostsee. Angeboten werden Methoden wie Fasten nach Buchinger, Basenfasten oder Fasten mit grünen Smoothies. Ergänzt wird die Entgiftung durch Morgengymnastik am Strand, Wanderungen und Saunagänge. (03 82 20) 60 20, Althäger Straße 14, www.fastenwandern-ahrenshoop.de

THE GRAND Ahrenshoop Schifferberg 24, (03 82 20) 67 80, www.the-grand.de Künstlerquartier Seezeichen Dorfstraße 22, Ahrenshoop, (03 82 20) 6 79 70, www.seezeichen-hotel.de Steigenberger Strandhotel and Spa Seestraße 60, Zingst, (03 82 32) 84 21 00, www.steigenberger.com

To p

Tip p Ribnitz-Damgarten Eine der bedeutendsten Bernsteinsamm- & M u s e e lungen Europas mit rund 1.600 Exponaten. In der Schauwerkstatt kann man sogar sein eigenes Schmuckstück formen. Im Kloster 1 – 2, Apr– Okt tägl. 9.30 –18 Uhr, Nov – Mär Di – So 9.30 –17 Uhr, (0 38 21) 46 22, www.deutsches-bernsteinmuseum.de

Therme

85 Dornenhaus Ahrenshoop Das um 1660 erbaute Dornenhaus ist Wohn- und Arbeitsstätte von Renate und Friedemann Löber.

Sie ist Galeristin, er Keramikkünstler und fertigt die für die Region so typische Fischlandkeramik. Die Tassen, Teller, Krüge und Schalen mit blaugrauen Motiven wie Fische, Libellen, Kraniche oder Windflüchter sind perfekte Souvenirs. (03 82 20) 8 09 63, Bernhard-Seitz-Weg 1, www.dornenhaus.de 86 Kunstmuseum Ahrenshoop Das 2013 eröffnete Museum zeigt Werke von Künstlern, die in der Region gelebt, gearbeitet oder wiederkehrend als Sommergäste gewirkt haben. Im Inneren des futuristischen Baus wird dabei ein Bogen gespannt von der Gründergeneration der Ahrenshooper Künstlerkolonie bis hin zur zeitgenössischen Kunst. Weg zum Hohen Ufer 36, Apr– Okt tägl. 11 –18 Uhr, Nov – Mär Di – So 10 –17 Uhr, (03 82 20) 6 67 90, www.kunstmuseum-ahrenshoop.de 87 Atelier Carola Pieper Ahrenshoop Wenn Carola Pieper nicht gerade zeichnend und malend an der Ostsee unterwegs ist, betreibt sie in Ahrenshoop eine Atelier-Werkstatt. Kreative Urlauber können bei ihr ganzjährig Kurse im Zeichnen, Malen und Drucken belegen. Althäger Straße 40, (03 82 20) 8 06 19, www.carolapieper.de

Fischland-Darß-Zingst

A usflugstipps

Zingst

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Wandertouren

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Durch Herbstlaub und glitzernden Schnee

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Tour 1 Zum Darßer Ort (ca. 12 km)

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Unbedingt rasten: Aussichtspunkte Pramort und Hohe Düne

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88 Kunstkaten Ahrenshoop L 21

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Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelte sich Ahrenshoop zum Treff- und Lebensmittelpunkt vieler Künstler und Freigeister. 1909 ließ die hier ansässige Malerkolonie den Kunstkaten im Fischlandstil errichten und machte ihn zu einem Ort der Begegnung jenseits des kommerziellen Kunsthandels. Heute beherbergt das blau getünchte Häuschen wechselnde Ausstellungen – vor allem zu den Themen Natur, Mensch und Meer. Strandweg 1, tägl. 10 –18 Uhr (Nebensaison (03 82 20) 8 03 08, abweichend), www.kunstkaten.de

Altenpleen K 11

L 23

89 Darß-Museum Prerow

Kunst

bei Pramort (ca. 12 km) Diese Tour führt nach Pramort, zum östlichsten Punkt der Halbinsel Zingst, von wo aus man die zahlreichen Vögel auf dem Großen Werder beobachten kann. Im Herbst rasten hier zudem Zehntausende Kraniche auf ihrem Zug nach Süden. Weiteres Natur-Highlight: die Hohe Düne, das größte Weißdünenfeld der südlichen Ostsee.

L 211

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To p Tip p n

Unbedingt rasten: Darß-Museum Prerow Natureum am Leuchtturm Darßer Ort

Stationen: Parkplatz am Schlösschen Sundische Wiese – Pramort – Hohe Düne – Parkplatz am Schlösschen Sundische Wiese

L 21

Tannenheim L 211

Stationen: Prerow – Darßer Ort – Prerow

Tour 2 Zur Hohen Düne

L 213

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Diese Tour startet in Prerow und führt zunächst durch den magischen Darßwald. Erst auf Wald-, später auf Bohlenwegen geht es zum Darßer Ort mit seinem Leuchtturm. Wunderschön breitet sich der Strand vor einem aus – ein Vorbote des unweit von hier beginnenden Darßer Weststrands.

Musee Die Austellung zeigt den vor allem durch die Seefahrt geprägten Kulturreichtum der Darß-Region – von der ersten steinzeitlichen Besiedlung bis hin zur Entwicklung des Badewesens im 20. Jahrhundert. Schiffsmodelle, nautische Geräte und eine Sammlung farbenfroher Darßer Türen gehören zu den zahlreichen Exponaten. Waldstraße 48, Mai – Okt Di – So 10–18 Uhr, Nov – Mär Fr– So 13 –17 Uhr, (03 82 33) 6 97 50, Apr Mi – So 10 –17 Uhr, www.foerderverein-darss-museum.de

90 Vineta-Museum Barth Hier steht Vineta im Mittelpunkt, jene sagenumwobene Stadt, die vor rund 800 Jahren in den Fluten der Ostsee versunken sein soll. Die Ausstellung spürt dem Mythos nach und zeigt, wie sich dieser in Musik, Kunst und Literatur widerspiegelt. Lange Straße 16, Mo – Fr 10 –17 Uhr, Sa/So 11 –17 Uhr, (03 82 31) 8 17 71, www.vineta-museum.de

Naturgeschichte . Kulturgeschichte Kunstkammer . Bernsteinzimmer Kinderbernsteinland . Schleiferei Kloster Ribnitz DIE GANZE WELT IN EINEM HAUS Sonderausstellungen Museums-Shop . Café Geöffnet: April bis Oktober täglich 9:30-18:00 Uhr November bis März Di-So 9:30-17:00 Uhr

www.deutsches-bernsteinmuseum.de

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07.03.2016 11:38:10

Dick eingemummelt und mit einem heißen Glühwein in der Hand wird es auch zur Winterzeit im Strandkorb urgemütlich.

Die Lübecker Altstadt, seit 1987 UNESCO-Weltkulturerbe, liegt umflossen von Trave und Wakenitz auf einer Insel.

400 Meter ragt die Seebrücke Grömitz auf die Ostsee hinaus. Ein kleines Brückenhäuschen bietet Schutz vor einer zu steifen Brise.

„Hawaii des Nordens“ wird Fehmarn auch genannt, denn rund um die Insel warten 17 erstklassige Surfreviere.

A usflugstipps

LÃ¼ be c k e r Buc h t & Fehm ar n

Winterliche Abendsonne am Strand von Scharbeutz. An der Promenade kann man sich anschließend bei Glühwein oder Tee aufwärmen.

Lübecker Bucht Strände soweit das Auge reicht, frische Ostseeluft, Thermen, Wellness und ein Hinterland mit stattlichen Gutsanlagen und alten Reetdachkaten – auf den rund 50 Kilometern zwischen Dahme und Travemünde zeigt die Lübecker Bucht alles, was zu einem perfekten Ostseeurlaub im Herbst und Winter gehört. Oben drauf gibt’s die namensgebende Stadt: Lübeck, die „Königin der Hanse“, mit ihrer historischen Altstadt, mit Holstentor, Marzipan, Thomas Manns Buddenbrooks und stimmungsvollen Weihnachtsmärkten.

Therme

Wellness Ther me

To p 162 Grömitzer Welle Tip p „Meer erleben, mehr genießen“ – so & Welln lautet der neue Slogan des Meerwasser-Brandungsbades, dass nach fast zweijähriger Sanierung im Sommer 2015 wiedereröffnet wurde. Auf über 1.000 Quadratmeterrn Wasserfläche und 700 Quadratmeter Saunalandschaft ist reichlich Platz für Spiel, Spaß und Entspannung. Für bleibende Erinnerungen sorgen auch die 68 Meter lange Wasserrutsche und der traumhafte Ostseeblick, den man von vielen Stellen aus genießt. Kurpromenade 58, tägl. 7– 22 Uhr, (0 45 62) 25 62 46, www.groemitzer.welle.de

163 OASE-Heilhaus Rettin Das aus ökologischen Materialien gebaute OASE-Heilhaus vereint verschiedene naturheilkundliche Therapieformen, wie zum Beispiel Homöopathie oder Shiatsu, unter einem Dach. Serviert wird eine vegetarische Vollwertküche. Es gibt auch spezielle Arrangements für eine Herbst- oder Winterauszeit. (0 45 61) 52 53 60, Schaarweg 70, www.oase-heilhaus.de 164 Ostsee-Therme Scharbeutz Eine Wasser-Erlebniswelt vis à vis vom Ostseestrand. Action bieten Strömungskreisel, Wasserkanonen und die 70 Meter lange Rutsche. Ruhe und Entspannung versprechen hingegen

Massagen, Saunen und medizinische Anwendungen. Strandallee 143, tägl. 9 – 23 Uhr, (0 45 03) 35 26 11, www.ostsee-therme.de

Bayside Hotel Scharbeutz Strandallee 130 a, (0 45 03) 6 09 60, www.bayside-hotel.de

165 StrandSPA Dahme In Sachen Wellness und Gesundheit gehört Dahme zu den Top-Adressen. Bestes Beispiel: das StrandSPA. Das Angebot reicht hier von Meerwasserschwimmbad und Meerwassersalzgrotte über Saunen, Floatarium und Massagen bis hin zu Yoga und Strandgymnastik. Strandpromenade 38, tägl. 10–18 Uhr (Saunen, Massagen etc. abweichend), (0 43 64) 47 09 90, www.strandspa-dahme.de

Kunst & Museen

166 Day Spa Einen Wohlfühltag einlegen? In den Spa- und Wellness-Bereichen dieser Hotels sind auch Tagesgäste herzlich willkommen. COLUMBIA Hotel Casino Travemünde Kaiserallee 2, (0 45 02) 30 80, www.columbia-hotels.de/casino-travemuende A-ROSA Travemünde Außenallee 10, (0 45 02) 3 07 06 32, www.resort.a-rosa.de/travemuende BelVeder Scharbeutz Strandallee 146, (0 45 03) 3 52 66 00, www.hotel-belveder.de

167 Buddenbrook-Haus Lübeck Im 19. Jahrhundert bewohnte die Kaufmannsfamilie Mann das Haus in der Mengestraße 4 – später verewigte es Thomas Mann in seinem Roman „Die Buddenbrooks“. Zwei multimediale Ausstellungen versetzen heute in die damalige Zeit und erzählen ein Stück Literatur- und Familiengeschichte. Mengstraße 4, Apr– Dez tägl. 10 –18 Uhr, Jan – Mär Di – So 11 –17 Uhr, (04 51) 1 22 41 90, www.buddenbrookhaus.de 168 TheaterFigurenMuseum Lübeck Rund 1.000 Exponate entführen hier in die Welt des Theaters. Darunter Bauchrednerpuppen, Marionetten und Schattenfiguren von mehreren Kontinenten und aus drei Jahrhunderten. Musikinstrumente, Requisiten, Kulissen und sogar ein ganzes Puppentheater machen die Schau komplett. Kolk 14, 15. Mitte Mär– Okt tägl. 10 –18 Uhr, Nov – Mitte Mär Di – So 11 –17 Uhr, (04 51) 7 86 26, www.theaterfigurenmuseum.de

Lübecker Bucht

A usflugstipps

Dahme Kellenhusen Grömitz K 50

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Wandertouren

Durch Herbstlaub und glitzernden Schnee

Travemünde He m m els do rfe r St raße

Unbedingt rasten: Brodtener Steilfer mit Erlebniscafé Hermannshöhe, Tel. (0 45 02) 8 88 54 25 Hafen Niendorf mit Restaurant „Fischkiste“, Tel. (0 45 03) 3 15 43 Café & Restaurant „Wolkenlos“ auf der Seebrücke Timmendorfer Strand, Tel. (0 45 03) 77 95 70 Tour 2 Unterwegs auf

dem Mönchsweg (ca. 22 km) Der knapp 1.000 Kilometer lange Radfernweg führt von Bremen bis nach Puttgarden auf Fehmarn und folgt dabei den Spuren der Mönche, die das Christentum im Mittelalter in den Norden brachten. Ein kurzes Stück, auf dem es sich prima wandern lässt, passiert auch die Lübecker Bucht. Stationen: Neustadt – Altenkrempe – Grömitz – Kloster Cismar Unbedingt rasten: Stadtkirche Neustadt Basilika Altenkrempe Gut Hasselburg Altenkrempe St. Nicolai-Kirche Grömitz Kloster Cismar

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Südlicher Priwall

169 Holstentor Lübeck To p Tip p Lübecks Wahrzeichen schlechthin. & Musee Ein Museum mit sieben Themenräumen informiert über dieStadtgeschichte und die Zeit der Hanse. Holstentorplatz, Apr– Dez tägl. 10 –18 Uhr, Jan – Mär Di – So 11 –17 Uhr, (04 51) 1 22 41 29, www.museum-holstentor.de 170 Günter Grass-Haus Lübeck Der Verfasser des weltberühmten Romans „Die Blechtrommel“ war ein künstlerisches Multitalent. So zeigt die Dauerausstellung unter anderem Zeichnungen, Radierungen, Lithografien und Aquarelle des im April 2015 verstorbenen Literaturnobelpreisträgers. Sehenswert ist auch der Innenhof mit Originalskulpturen von Günter Grass. Glockengießerstraße 21, Apr– Dez tägl. 10 –17 Uhr, Jan – Mär Do – So 11 –17 Uhr, (04 51) 122 4230, www.grass-haus.de 171 Hafentöpferei Niendorf Die Niendorfer Hafentöpferei ist ein Meisterund Familienbetrieb. In Handarbeit gefertigt wird vor allem Gebrauchskeramik. Mal farbenfroh, mal schlicht, aber immer formschön. Am Hafen 3, Do – Di tägl. 11 –17 Uhr, (0 45 03) 70 39 35, www.hafentoepferei.de

Kino & Theater 172 Theater Lübeck In dem Jugendstilbau aus dem Jahr 1908 stehen Kammerspiele, Musiktheater, Sprechtheater und Konzerte der Lübecker Philharmoniker auf dem

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Stationen: Travemünde – Brodtener Steilufer – Niendorf – Timmendorfer Strand

Kunst

Timmendorfer Strand (ca. 13 km) Eine Tour, die die vielen Facetten der Lübecker Bucht zeigt: Ostseefähren und Traditionsschiffe in Travemünde, vier Kilometer Meerblick entlang des Brodtener Steilufers, Hafenatmosphäre in Niendorf und schließlich eine Prise Mondänität in Timmendorfer Strand.

START

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Tour 1 Von Travemünde nach

Spielplan. Klassikgrößen wie die Dirigenten Wilhelm Furtwängler und Christoph von Dohnányi begannen hier ihre Karrieren. (04 51) 7 08 80, Beckergrube 16, www.theaterluebeck.de 173 Filmbühne Grömitz Das ganzjährig geöffnete Filmtheater verfügt über zwei Kinosäle und zeigt ein Programm von Hollywood-Blockbustern über aktuelle deutsche Filme bis hin zu Independent-Geheimtipps. Kirchenstraße 27– 29, ab 15 Uhr, (0 45 62) 22 36 43, www.kino-groemitz.de 174 Theaterschiff Lübeck In den ehemaligen Frachträumen des Binnenschiffs befindet sich heute ein gemütliches Theater mit 156 Sitzplätzen. Leichte Unterhaltung auf hohem Niveaus steht im Mittelpunkt, darunter Beziehungskomödien oder Revuen. Vom Freideck aus genießen Theaterbesucher einen tollen Blick über die Trave und auf die Altstadt. Willy-Brandt-Allee 10 k, (04 51) 2 03 83 85, www.theaterschiffluebeck.de

Natur 175 Brodtener Steilufer Zur Erkundung des vier Kilometer langen Küstenstreifens zwischen Niendorf und Travemünde gibt es zwei Möglichkeiten: Der bequem begehbare Wanderweg oberhalb des bis zu 20 Meter hohen Steilufers ist auch für Fahrradfahrer geeignet

Seit 2014 hat Timmendorfer Strand eine neue Attraktion: die Seeschlösschenbrücke samt Restaurant „Wolkenlos“.

Familienausflug

2. Dez – 8. Jan Dünenmeile ON ICE, Scharbeutz 2. – 4. Dez „Fischers Wiehnacht“, Niendorf 11. Dez Adventsmarkt, Scharbeutz 15. Dez – 1. Jan „Musikalischer Winterzauber“, Timmendorfer Strand 24. Dez Heiligabend am Alten Leuchtturm, Travemünde 25. Dez – 1. Jan Neujahrsgarten mit Silvesterfeuerwerk, Travemünde 26. Dez – 1. Jan Dahmer Winterzauber Dez / Jan Grömitzer Winterzauber 27. Dez – 1. Jan Haffkruger Punschtreffen 31. Dez Silvester on the Beach mit NDR 2, Timmendorfer Strand

182 Taschenoper Lübeck To p Tip p „Große Opern für kleine Menschen“ en u lautet hier das Motto. Berühmte ausfl Bühnenwerke wurden kindgerecht bearbeitet, sodass während der Vorstellung garantiert keine Langeweile aufkommt. Es darf mitgespielt und mitgesungen werden. Busekiststraße 23, (0451) 5 85 30 07, www.taschenoper-luebeck.de i

bis 28. Okt Hundestrand Aktivprogramm, versch. Orte 12. – 19. Okt Familienwoche „FarbenMeer“, Grömitz 22./23. Okt Gesundheitstage, Grömitz 28. Okt Dünenmeile Music-Walk, Scharbeutz 29. Okt Lichterfest, Haffkrug 2. – 6. Nov Nordische Filmtage, Lübeck 6. Nov – Mär Fackelwanderungen, versch. Orte 5. Nov „Timmendorf strahlt“, Timmendorfer Strand 21. Nov – 30. Dez Lübecker Weihnachtsmärkte 23. Nov – 23. Dez Riesen-Advents kalender, Neustadt 23. Nov – 24. Dez Weihnachtsmarkt „Meerchenwald“, Neustadt 25. Nov – 5. Dez Kunsthandwerkermarkt im Heiligen-Geist Hospital, Lübeck

181 SEA LIFE Timmendorfer Strand Über 2.500 Tiere leben hier in natürlich gestalteten Becken. Highlights: das Berührungsbecken, die Live-Fütterungen bei den Ottern „Bonnie & Clyde“ sowie der Unterwassertunnel mit Rochen, Hai & Co. Kurpromenade 5, tägl. ab 10 Uhr, (0 45 03) 3 58 80, www.visitsealife.com/timmendorfer-strand Famil

Lübecker Bucht Veranstaltungen 2016/17

180 Eisbahn Scharbeutz Auf der Eisbahn auf dem Seebrückenvorplatz kann man Schlittschuhlaufen, Eisstockschießen und zwischendurch Glühwein, Punsch, gebrannte Mandeln oder warme Waffeln genießen. Seebrückenvorplatz, Nov – Jan, (0177) 4 47 45 80

To p

Tip p Timmendorfer Strand Eine der schönsten Adressen an der & R o m a Ostsee – oder besser gesagt: auf der Ostsee. Denn das stylische Restaurant befindet sich am Ende eines 135 Meter langen Stegs und damit quasi „auf See“. Im Fokus stehen raffinierte Gerichte der pazifischen und mediterranen Küche. Am Abend sollte man hier einen Cocktail schlürfen, am Wochenende zum Brunchen kommen. Auf der Seeschlößchenseebrücke, (0 45 03) 77 95 70, www.wolkenlos-timmendorf.de k

177 Klüver‘s Brauhaus Neustadt Fischrestaurant in ausgezeichneter Lage direkt am Hafen. Serviert werden hervorragende Fischgerichte zu fairen Preisen. Unbedingt probieren: das selbstgebraute Bier.

179 Restaurant „Wolkenlos“

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Kulinarik & Romantik

178 Schiffergesellschaft Lübeck Das älteste Gasthaus in Lübeck mit entsprechend urig-maritimen Interieur. Auf der Speisekarte steht natürlich Fisch in all seinen Varianten, aber auch Burger und ein richtig gutes Steak bekommt man hier. Wer holsteinische Spezialitäten sucht, sollte Labskaus oder Sauerfleisch probieren. Breite Straße 2, (04 51) 7 67 76, www.schiffergesellschaft.de Ku

176 Hemmelsdorfer See In unmittelbarer Nähe zu Timmendorfer Strand lässt man das maritime Flair hinter sich und gelangt entlang der Pappel- und Eichenalleen vom Meer aus bis zum Hemmelsdorfer See. Auf dem hier gelegenen Fischerhof können allerlei Leckereien genossen werden. Seestraße 15, Timmendorfer Strand, tägl. 11 – 21 Uhr, (0 45 03) 7 07 87 80, www.fischereihof-fishermans-hemmelsdorf.de

Schiffbrücke 2 – 4, (0 45 61) 71 48 11, www.kluevers-brauhaus.de

und belohnt mit einem atemberaubenden Ausblick auf die Lübecker Bucht. Direkt am Meer wandert man mit Wellenrauschen in den Ohren und entdeckt allerlei Strandgut. www.brodtener-ufer.de

183 Vogelpark Niendorf Rund 1.300 Vögel in 350 Arten lassen sich bestaunen – darunter Hornvögel, Adler und Papageien. Zudem besitzt der Park eine der weltweit größten Eulensammlungen. An der Aalbeek, tägl. 9 – 19.30 Uhr (Nebensaison ab 10 Uhr), (0 45 03) 4740, www.vogelpark-niendorf.de 184 Museum zeiTTor Neustadt Hier darf angefasst und ausprobiert werden. Die Zeitreise beginnt in der Steinzeit und endet im Neustadt der Gegenwart. Toll sind die Mitmach-Angebote (z. B. Getreide mahlen, Kinderstadtführungen, GPS-Schatzsuche). Am Markt 1, Ostern – Okt Di – Sa 10.30 – 17 Uhr, So ab 14 Uhr, Nov – Ostern Sa/So 14 – 16 Uhr, (0 45 61) 61 93 05, www.zeittor-neustadt.de 185 Zoo Arche Noah Grömitz Über 300 Tiere von fast jedem Kontinent sind hier zuhause. Ein Erlebnis für Kinder sind die Führungen mit Tierpflegern sowie die täglichen Schaufütterungen. Mühlenstraße 32, Mär – Okt tägl. 9 – 18 Uhr, Nov – Feb tägl. 9 Uhr bis zum Einbruch der Dunkelheit, (0 45 62) 56 60, www.zoo-arche-noah.de

Die schönsten Seiten der Ostsee im Frühjahr & Sommer NE U

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Der Oluf-SamsonGang, benannt nach einem Kaufmann und Reeder aus dem 16. Jahrhundert, gehört zu den ältesten Straßen Flensburgs.

Frischer geht’s nicht: Wie hier in Laboe verkaufen viele Fischer ihren Fang direkt am Steg. Auf Wunsch auch küchenfertig.

Ferienhäuser in Traumlage: Auf der Halbinsel Graswarder bei Heiligenhafen logieren Urlauber direkt am wunderschönen Ostseestrand.

Hafenidylle in Langballigau. Hier, im Süden der Flensburger Außenförde, treffen sich deutsche und dänische Segler bei einem Zwischenstopp.

A usflugstipps

K i e l e r Buc h t & F l e n sbu rg e r Fรถr de

Die Kieler Förde ist bekannt für ihre sehr guten Windverhältnisse und damit ein Top-Revier für Segler.

Kieler Bucht Wenn sich der Sommer langsam verabschiedet, legt sich eine beschauliche Ruhe über die rund 100 Kilometer lange Küstenlinie zwischen Eckernförde und Heiligenhafen und es beginnt die „Hochsaison“ der Herbst- und Wintererlebnisse an der Kieler Bucht. Ob Musikevents oder Hochseeangeln, Wandern, Museumsbesuche oder Eintauchen in Wellnessoasen – pure Erholung trifft hier auch immer wieder auf kleine, feine Entdeckungen.

Wellness

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201 Meerwasser-Wellenbad Eckernförde Wenn es draußen stürmt und schneit, warten hier angenehm warmes Meerwasser und Wellengang in halbstündlichem Takt. Anschließend kann man in der Sauna, der Salzgrotte oder bei einer Massage die stillen Momente genießen. Preußerstraße 1, (0 43 51) 90 54 00, www.meerwasser-wellenbad.de To p Tip p

202 MeridianSpa Kiel Der Fitness- und Wellnessclub bietet & W e l l n mit mehreren Pools und Saunen reichlich Platz zum Entspannen. Ein besonderes Erlebnis ist der runde Pool mit Kuppeldach. Im Bodycare-Bereich kann man sich einer Anti-Stress-Massage oder einer revitalisierenden Beautybehandlung hingeben. Sophienblatt 20, Mo – Fr 7– 22 Uhr, Sa/So 9 – 21 Uhr, (04 31) 20 00 70, www.meridianspa.de

206 Technisches Museum U-995 Laboe Das 67 Meter lange U-Boot liegt unweit des Marine-Ehrenmals auf dem Trockenen.

Kulinarik & Romantik To p 208 Bootshaus Weissenhaus Tip p Das zur Resort-Anlage Weissenhaus gehörige Restaurant besticht schon als & R o m a Location: Rundum verglast und direkt am Strand gelegen, diniert man hier mit direktem Ostseeblick. Besonders zu empfehlen: der BootshausBurger, die verschiedenen Flammkuchen und der hausgebackene Kuchen. k

Seit 1923 nutzte der Maler Heinrich Blunck – Mitglied der Künstlerkolonie Heikendorf – das Haus als Wohn- und Arbeitsstätte. Heute werden hier Werke vom Impressionismus bis hin zur Gegenwart gezeigt. Besonders schön ist auch der Museumsgarten.

205 Kunsthalle zu Kiel Die Kieler Kunsthalle zeigt Gemälde, Grafiken und Skulpturen ganz unterschiedlicher Epochen. Zu den Schmuckstücken gehören Werke von Ernst-Ludwig Kirchner und Emil Nolde. Düsternbrooker Weg 1, Di – Do 10 –18 Uhr, Mi bis 20 Uhr, (04 31) 8 80 57 56, www.kunsthalle-kiel.de

207 Stadt- und Schifffahrtsmuseum Kiel Tolles Museum, das seine Bestände im Warleberger Hof und in der historischen Fischhalle direkt an der Kieler Förde präsentiert. Themen u. a.: Kiel als Werften- und Marinestandort, als Hafenstadt und Stadt des Segelsports, Fischereigeschichte, Nord-Ostsee-Kanal und Marinemalerei. Wall 65, tägl. 10 –18 Uhr (Nebensaison Di–So 10–17 Uhr), (04 31) 9 01 34 28, www.schifffahrtsmuseum-kiel.de

linari

203 Künstlermuseum Heikendorf

204 Marine-Ehrenmal Laboe Ursprünglich war das 85 Meter hohe Ehrenmal den im Ersten Weltkrieg gefallenen Angehörigen der Kaiserlichen Marine gewidmet, seit 1954 erinnert es jedoch an alle auf See Gebliebenen. Zwei Aufzüge oder 341 Stufen führen zur Aussichtsplattform, von der aus sich ein einzigartiger Rundblick über die Ostsee eröffnet. Strandstraße 92, Nov – Feb tägl. 10 –16 Uhr, Mär/Okt tägl. 9.30 –17 Uhr, Apr/Mai tägl. 9 –18 Uhr, Jun – Sep tägl. 9 –19 Uhr, (0 43 43) 49 48 49 30, www.deutscher-marinebund.de

Maschinen- und Dieselraum, Kombüse und Schlafräume können besichtigt werden. Nichts für Klaustrophobiker. Öffnungszeiten und Kontakt wie Marine-Ehrenmal Laboe

Kunst & Museen

Teichtor 9, Di – Sa 14 –17 Uhr, So 11 –17 Uhr, (04 31) 24 80 93, www.kuenstlermuseumheikendorf.de

Therme

Kieler Bucht

A usflugstipps

Fehmarn Eckernförde

Strande Laboe

Schönberger Strand

Heiligenhafen Kiel Selenter See

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Tour 1

Schönberger Strand

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Wandertouren

Stakendorf

Durch Herbstlaub und glitzernden Schnee

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Tour 1 Die Probstei entdecken (ca. 14 km)

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Parkallee 1, Wangels, www.weissenhaus.net

K 41 L 165

(0 43 82) 9 26 20,

209 Zum Alten Salzspeicher Heiligenhafen Im ältesten Gebäude Heiligenhafens, 1587 erbaut, befindet sich heute ein uriges Restaurant. Zwischen uralten Balken, antiken Salztöpfen und warmen Salzleuchten verbringt man hier heimelige und genussvolle Stunden. Spezialitäten auf der Karte sind Steaks und Pfannkuchen von herzhaft bis süß. (0 43 62) 28 28, Hafenstraße 2, www.salzspeicher.com

Stationen: Schönberger Strand – Stakendorfer Strand – Schmoel – Stakendorfer Strand – Schönberger Strand Unbedingt rasten: Seebrücke Schönberger Strand Café Oma’s Kaffeestuuv Schönberger Strand Naturschutzgebiet Schmoel Gut Schmoel

Kieler Bucht Veranstaltungen 2016/17 14. – 16. Okt Surf Weekend, Heiligenhafen 4./5. Nov Rolling Stone Weekender, Weissenhäuser Strand 5./6. Nov Skandinavientage, Kiel 11./12. Nov Metal Hammer Paradise, Weissenhäuser Strand 26. Nov Weihnachtlicher Schlemmermarkt, Hohwacht

3./4. Dez Schönberger Weihnachtsmarkt 21. Nov. – 23. Dez Kieler Weihnachtsmarkt 27. Dez – 1. Jan Heiligenhafener Winterglück 1. Jan Hohwachter Strandleuchten

213 Ostsee-Erlebniswelt Heiligenhafen 24 Aquarien sowie ein Fischerei- und Meeresmuseum können hier erkundet werden. So kann man Plattfische, Petermännchen und Rochen ganz aus der Nähe beobachten. Auch offene Fragen zur Geschichte der Ostsee, über Fossilien, Fischerei oder Bernstein werden hier beantwortet. Bäderstraße 6 a – f, Klaustorf, Mär – Okt tägl. 10 – 18 Uhr (Nebensaison abweichend), (0 43 71) 44 16, www.ostseeerlebniswelt.de 214 Eislaufen auf

To p

Tip p dem Kieler Rathausplatz en u Alljählich im Winter verwandelt ausfl sich der Kieler Rathausplatz in eine 750 Quadratmeter große Eisfläche. Dann dürfen beim Stadtwerke Kiel Eisfestival Groß und Klein ihre Bahnen ziehen, Pirouetten drehen und sich im Eisstockschießen probieren. In der beheizten Bar „Kajüte“ gibt es winterliche Heißgetränke. Nov – Jan, (04 31) 6 79 10 51 i

211 Längengrad Kiel Das Längengrad kombiniert Slow Food und Fast Food und bietet seinen Gästen daher sowohl traditionelle als auch gehobene Küche. Toll ist die Lage des Restaurants auf Deck 4 des Schwedenkai, denn so hat man einen fantastischen Blick auf die Förde und die ein- und auslaufenden Fähren. Schwedenkai 1, (04 31) 99 04 87 77, www.laengengrad-kiel.de

212 Rodeln und Skifahren am Bungsberg Wintersport in Ostseenähe? Wer jetzt nur an Skilanglauf denkt, irrt. Denn am Bungsberg, 186 Meter hoch und damit die höchste Erhebung in Schleswig-Holstein, befindet sich der nördlichste Skilift Deutschlands. Eine schwarze Piste gibt es hier zwar nicht, dafür ist die rund 300 Meter lange Abfahrt prima für Anfänger und Kinder geeignet. Schönwalde am Bungsberg, (0 45 28) 8 46, www.skilift-bungsberg.de

Famil

210 Oma’s Kaffeestuuv Schönberger Strand Nach einem langen Strandspaziergang entlang der herbstlichen oder winterlichen Ostsee ist das urgemütliche Café – untergebracht in einem historischen Bauernhaus – die perfekte Adresse zum Aufwärmen. Serviert werden unter anderem Torten, hausgemachter Kuchen, Waffeln und Pfannkuchen. Promenade 15, (0 43 44) 41 51 02, www.omas-kaffeestuuv.de

Diese kleine Tour durch die Probstei kombiniert Strandwanderung und Naturerlebnis. Strandwälle, Strandseen, Felder, Pferdekoppeln und die für die Region typischen Knicks (Wallhecken) bestimmen die Landschaft. Auf Gut Schmoel begegnet man schließlich einer Legende: Hier soll sich einst der Seeräuber Klaus Störtebeker versteckt haben.

Familienausflug

Fe r na u

Lütjenburg

215 Ostsee Info-Center Eckernförde Drei Themenaquarien zeigen die Unterwasserwelt der Ostsee. Die eindrucksvollste Station ist ohne Frage das Fühlbecken, in dem man Plattfisch, Seestern & Co. ganz nah kommen kann. Jungfernstieg 110, Apr – Okt tägl. 10 – 18 Uhr, Nov – Mär Di – So 11 – 17 Uhr, (0 43 51) 72 62 66, www.ostseeinfocenter.de

Unsere besten Hotels und Feriendomizile

* Die Seiten 102 – 113 sind von der Dünenzeit-Redaktion ausgewählte, bezahlte Einschaltungen der jeweiligen Anbieter.

StrandResort Markgrafenheide

Purer Feriengenuss direkt an den Dünen der Ostsee

ntspannung pur in traumhafter Lage - Direkt an den Dünen der Ostsee, zwischen Warnemünde und Graal-Müritz gelegen, lädt das StrandResort Markgrafenheide auf 75.000 qm mit 63 modernen Dünenhäusern, 36 Ferienwohnungen sowie 36 Apartments in der gemütlichen Jahreszeit zum komfortablen Wohnen ein. Besondere VerStrandresort wöhnmomente Warnemündeerleben und dem Markgrafenheide Stress entfliehen: Betriebsgesellschaft mbH Budentannenweg 10 im 750 m² gro18146 Markgrafenheide ßen Beauty- und Tel. (03 81) 77 89 1-777 Wellnessbereich E-Mail: reservierung@strandresort.de ist dieses möglich. www.strandresort.de Ob bei wohliger 102

Idealer Ort für eine Auszeit am Meer

steingrill samt herrlichem Panoramablick auf das Meer. Erleben Sie die gemütliche Jahreszeit an der Ostsee mit allen Sinnen: die Farben, den Duft, das Licht, die Wärme in der Saunalandschaft mit Finnischer Sauna, Luft und freuen Sie sich auf unvergessliche AugenbliDampfbad und Bio-Sauna, bei einem Bad im Pool cke im StrandResort Markgrafenheide. oder bei einer Erfrischung in den Kneipp-Fußbecken Arrangement – hier wird der Alltag schnell vergessen. Wohltuende „Unvergessliche Ostseeaugenblicke“ Anwendungen, wie die eigens für das StrandResort kreierten Elemente-Massagen, verzaubern in eine Welt der Ruhe, Entspannung und Erlebnisse. Gleich zwei Restaurants locken zum Schlemmen nach Herzenslust. Das maritime Restaurant „Nautica“ sorgt mit einem köstlichen Frühstücksbuffet für einen guten Start in den Tag und das sich direkt an den Dünen der Ostsee befindende Strandrestaurant & Bar „blaue boje“ verzaubert mit vielfältigen Köstlichkeiten vom Lava-

3 x Übernachtungen in der gebuchten Kategorie 3 x Frühstücksbuffet im Restaurant „Nautica“ 1x Fischgericht nach Wahl des Küchenchefs im Restaurant „Nautica“ am Anreisetag 1x Augenschein-Kosmetik für die Damen sowie 1x Rückenmassage für die Herren (je ca. 25 Min.) 1x freier Eintritt für den Wellnessbereich mit Schwimmbad & Saunen kostenfreies WLAN kostenfreier Parkplatz (1 Platz pro Unterkunft) ab 159 E p.P. im Apartment bei 2er-Belegung ab 142,50 E p.P. im Dünenhaus bei 4er-Belegung Dieses Angebot ist auf Anfrage und nach Verfügbarkeit ganzjährig, jedoch außerhalb der Feiertage und Sommerferien, buchbar.

H oteltipps

Cliff Hotel Rügen – Resort & Spa Ihr Wohlfühlresort in Traumhafter Lage

n „Rügens Rivera“, der südlichen Küste der Insel, erhebt sich das Cliff Hotel Rügen in exponierter Alleinlage. Eingebettet in das Biosphärenreservat Südost-Rügen und einen 100.000 Quadratmeter großen Hotelpark verfügt das luxuriöse Resort sogar über einen Privatstrand. Jede der 246 Wohneinheiten – ob Zimmer, Ferienwohnung oder Suite – ist modern-elegant eingerichtet und bietet alle Annehmlichkeiten der gehobenen Hotellerie. Exquisit ist auch die Aussicht, denn fast jedes Zimmer gewährt einen grandiosen Blick über Ostsee oder Boddenlandschaft.

Im „Rülax“ Beauty & SPA stehen auf 2.000 Quadratmetern Körper und Seele im Mittelpunkt. Saunen und Dampfbäder, Massagen und Beauty-Behandlungen, Peelings und Bäder, unter anderem das größte Hotelschwimmbad der Insel Rügen mit 25-Meter-Bahnen und ein Meditationsraum mit Wasserbetten bieten beste Bedingungen zum Entspannen und Kraft tanken. Eine besondere Attraktion ist der einzigartige Hotel-Aufzug zum eigenen Strand.

Absolute Allein-Lage mit grandiosem Blick

Purer Genuss für alle Sinne Auch die hoteleigene Gastronomie wird dem hohen Qualitätsstandard voll und ganz gerecht. Das Restaurant „Seeterrassen“ zählt zu den besten der Insel Rügen, das Restaurant „Casa Blanca“ begeistert durch seine familiäre Atmosphäre und die leichte Küche des Mittelmeerraums. Konditorei, Café-Terrassen, Hotelbars, Strandbar und Bierpub versprechen geschmackliche Hochgenüsse und gemütlich-unterhaltsame Stunden.

Der perfekte Familienurlaub Während der Ferienzeit bietet das Cliff-Animationsteam von Beachvolleyball über Segeltörns bis hin zu Nordic Walking ein breites Veranstaltungsprogramm für die ganze Familie. Besonders auf die kleinen Gäste warten spannende und abenteuerliche Aktionen wie Basteln, Wandern, Surfen oder Klettern. Absolute Ruhe, exzellenter Service, purer Genuss und vollkommene Entspannung – das alles sind Synonyme für einen Urlaub im Cliff Hotel Rügen!

Urlaubsreif? Unser Arrangement „Reif für die Insel“ garantiert Ihnen einen Kurzurlaub mit maximaler Erholung. 3 Übernachtungen (Donnerstag bis Sonntag) oder 4 Übernachtungen (Sonntag bis Donnerstag) täglich Schlemmerfrühstück im Restaurant „Seeterrassen“ täglich Dinner-Arrangement eine entspannende Kopfmassage eine entspannende Anwendung mit „Inselzutaten“ im „RÜLAX“ Beauty & Spa eine Anwendung „Davita Lichtdusche“ Nutzung des „RÜLAX“ Beauty & Spa mit täglichem Kursprogramm Bademantel und Wellness-Slipper für die Zeit des Aufenthaltes Highspeed WLAN kostenfreier Parkplatz kostenfreier Transfer vom/zum Bahnhof Binz

ab 365,- D pro Person

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG Cliff Hotel Rügen Cliff am Meer 1 18586 Ostseebad Sellin Tel. (03 83 03) 80 www.cliff-hotel.de

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Strandhotel DÜNENMEER & Strandhotel FISCHLAND

Zwei exklusive Häuser – mit Liebe und Meer verbunden

as Ostseebad Dierhagen gehört zum Schönsten, was die deutsche Ostseeküste zu bieten hat. Denn der idyllische Ort wird umschlossen von Meer und Bodden. Genau in dieser herrlichen Umgebung liegen die beiden 4-SterneSuperior-Häuser Strandhotel DÜNENMEER und Strandhotel FISCHLAND. Zwei exklusive Adressen für naturnahen Wellness- und Erholungsurlaub an der Ostsee. Das einmalige Konzept: Beide werden unter gemeinsamer Flagge geführt, verfügen jedoch jeweils über eine ganz eigene Atmosphäre, die die individuellen Lebensstile der Gäste berücksichtigt. Berauschende Ruhe direkt am Meer

So richtet sich das Strandhotel DÜNENMEER an bewusst Ruhe suchende „erwachsene“ Gäste. 49 Doppelzimmer und 16 Suiten bieten hierfür die beste Basis. Gäste mit dem besonderen Wunsch nach privater Atmosphäre können zudem im Reetdachdorf logieren: ein exklusives Refugium mit 16 Dünenhäusern und 38 Dünenappartements. Der Dreiklang aus Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden

wird im 1.500 Quadratmeter großen lichtdurchfluteten Dünenmeer-SPA umgesetzt. Urige Dünensauna mit Kamin, Indoor-Pool und Panoramaliegen mit weitem Blick über das Meer sorgen für pure Entspannung. Der aktiv-sportliche Erholungsbereich reicht von Wassergymnastik, Yoga und Radfahren bis hinzu Golf oder Reiten am Strand. Kulinarik auf höchstem Niveau bieten die Restaurants und Bistros. Serviert wird eine saisonale Küche mit überwiegend regionalen Produkten. Urlaubsgenuss für die ganze Familie

Das Strandhotel FISCHLAND spricht hingegen vor allem ein sportlich-familiäres Publikum an. Ob Familienzimmer, Junior- oder Mastersuiten, ob Appartementhäuser mit Terrasse oder Landhausvillen mit Garten – jeder findet hier seine ideale Unterkunft. Für Entspannung sorgt der rund 1.600 Quadratmeter große SPA-Bereich. Wer es sportlich-aktiv mag, kann vor Ort Fahrräder leihen oder sich beim Tennis, Badminton, Beachvolleyball oder Surfen auspowern.

Die „Krönung“ der kulinarischen Genüsse befindet sich auf dem Dach des Strandhotels Fischland: das Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE mit einmaligem Panoramablick über die See. Dazu präsentieren Küchenchef Pierre Nippkow und sein Team eine junge, moderne Regionalküche auf Feinschmeckerniveau, die mit einem Stern vom renommierten „Guide Michelin“ und 15 Punkten im „Gault Millau“ ausgezeichnet wurde. Strandhotel DÜNENMEER und Strandhotel FISCHLAND – die perfekte Mischung aus Privatheit und Miteinander.

Lauschige Kaminstunden – – – –

4 Übernachtungen inkl. Halbpension ein Fondueabend Wintersüppchen zum Mittag sowie weitere Highlights aus unserem Wochenprogramm

im Strandhotel Fischland ab E 520,00 pro Person im Strandhotel Dünenmeer ab E 555,00 pro Person [ buchbar vom 01.11 – 18.12.2016 und 03.01.2017 – 29.02.2017, außer feiertags]

Strandhotel Dünenmeer GmbH & Co. KG Birkenallee 20, OT Neuhaus 18347 Ostseebad Dierhagen Tel. (03 82 26) 50 10 E-Mail: info@strandhotel-ostsee.de www.strandhotel-ostsee.de

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Strandhotel Fischland GmbH & Co. KG Ernst-Moritz-Arndt-Strasse 6 18347 Ostseebad Dierhagen Strand Tel. (03 82 26) 5 20 E-Mail: info@strandhotel-ostsee.de www.strandhotel-ostsee.de

H oteltipps

Strandhotel Seerose Verwöhnurlaub direkt am Ostseestrand

irekt auf der Kliffkante, nur wenige Schritte vom Usedomer Ostseestrand entfernt, bietet Ihnen das Strandhotel Seerose mit seiner einmaligen Lage einen hervorragenden Ort für erholsame Urlaubstage. Schon in den 1920er und 30er Jahren wurde das Hotel zum Geheimtipp, u.a. für viele prominente UFA-Stars wie Grete Weiser und Zarah Leander. Auch heute knüpft die Seerose mit zahlreichen Veranstaltungen an diese Tradition an. Lassen Sie sich von dem unverwechselbaren Charme der Seerose begeistern und genießen Sie die Freundlichkeit und den außergewöhnlichen Service des 4-Sterne-Superior Hotels. Das warme und stilvolle Ambiente des Hauses lädt zum Wohlfühlen ein und lässt Sie den Stress und die Hektik des Alltags vergessen. Egal ob allein oder zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden – die 109 modern und komfortabel eingerichteten Zimmer und Suiten bieten Ihnen einen luxuriösen Ruhe- und Erholungspol. Familiäre Herzlichkeit und die Liebe zum Detail werden hier groß geschrieben.

Wellness-Auszeit Im Wellnessbereich SPA Seerose finden Sie die und der separate Raucherbereich machen die nötige Ruhe, um für Alltag und Berufsleben neue Hotelbar zu einem beliebten Aufenthaltsort am Energie zu tanken. Egal ob Peeling im Dampfbad, Abend. Ganzkörpermassage oder kosmetische Behandlung – hier bleiben kaum Wünsche offen. Die Arrangement großzügige Bade- und „Kurz die Seele baumeln lassen“ Saunalandschaft garantiert zusätzlich Erholung 2 x Übernachtungen inkl. Frühstück und Halbpension pur. Für alle Sport- und 1x Rücken- und Gesichtsmassage (50 Min.) Aktivurlauber bieten das Begrüßungssekt freie Nutzung der Badelandschaft Fitness-Studio und die sowie des Fitness-Studios hauseigene Doppel-Bowlingbahn beste Möglichkuscheliger Leihbademantel auf dem Zimmer keiten, sich auch im Urlaub stets fit zu halten. kostenfreies WLAN

Familiäre Herzlichkeit und Liebe zum Detail

Liebenswerte Gastlichkeit Kulinarische Vielfalt und beste Qualität kennzeichnen die Gastronomie der Seerose. Genießen Sie im Restaurant Alexander Köstlichkeiten der gehobenen regionalen und internationalen Küche oder kosten Sie die gutbürgerlichen Gerichte im maritimen Strandbistro Laderaum. Den Tag entspannt bei einem Cocktail oder einem Digestif ausklingen lassen können Sie in der modern ausgestatteten Vineta-Bar. Der Tresen mit seinem täglich wechselnden Farbenspiel, die gemütliche Atmosphäre

ab 196 E p.P. im DZ ab 208 E p.P. im EZ Der Ab-Preis ist in der entsprechenden Reisezeit und Kategorie angegeben und wird je nach Lage und / oder Balkon / Terrasse mit Zuschlägen berechnet.

Strandhotel Seerose Strandstr. 1 17459 Seebad Kölpinsee / Loddin Tel. (03 83 75) 540 E-Mail: info@strandhotel-seerose.de www.strandhotel-seerose.de

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City Partner Hotel „Alter Speicher“ Hanseatischer Charme in historischem Hotelkomplex

as in zweiter Generation familiengeführte Hotel „Alter Speicher“ liegt inmitten der Wismarer Altstadt und gilt als eine der besten Adressen der Hansestadt. Alle denkmalgeschützten Objekte des Gebäudeensembles wurdenmit viel Liebe zum Detail rekonstruiert und bezaubern heute innen wie außen mit ihrem Charme und luxuriösen Ambiente. In insgesamt 75 herrlich eingerichteten Zimmern, darunter 42 Doppel- und 30 Einzelzimmer sowie drei Suiten, können Besucher die gemütliche und zugleich Hotel „Alter Speicher“ Bohrstraße 12 + 12 a elegante At23966 Wismar mosphäre geTel. (0 38 41) 21 17 46 nießen. BehagFax (0 38 41) 21 17 47 liche Stunden E-Mail: wismar@hotel-alter-speicher.de www.hotel-alter-speicher.de garantieren die

Arrangement „Matrosenlandgang“ Gartenterrasse oder das Bistro in der prachtvollen Jugendstilhalle. Sauna oder Infrarotkabine runden das Verwöhnangebot ab. Ein Fitnessraum steht für all jene bereit, die sich auch im Urlaub so richtig auspowern wollen. An die kleinen Gäste ist ebenfalls gedacht. Ein Kinderspielzimmer und ein Spielplatz laden zum ausgelassenen Toben ein. Kulinarik auf höchstem Niveau bietet das Galerierestaurant „To`n Ossen“. Geschmackvoll im Speicherstil mit Messing, Naturholz und Granit eingerichtet, kann der Gast hier eine hervorragende regionale Küche mit mediterranem Touch genießen.

Tagsüber wartet die wunderschöne Altstadt Wismars darauf, erkundet zu werden. Der Altsstadtkern gehört seit 2002 zusammen mit Stralsund zum UNESCO-Weltkulturerbe. Arrangement „Matrosenlandgang“ 2 x Übernachtungen 2 x grosses Frühstücksbuffet 1 x Begrüßungscocktail 1 x Labskausessen inkl. 1 Bier und 1 Korn 1 x Hafenrundfahrt ( alternativ 1 Kaffeegedeck ) 1 x Maritimes Candle-Light-Dinner ( 3-Gänge ) Abschiedspräsent

159 – 189,- D pro Person im DZ z.z. ÜST 6,36 – 7,56 €

199 – 229,- D pro Person im EZ z.z. ÜST 7,96 – 9,16 €

Landhaus Schloss Kölzow Ein Paradies auf Erden

Unberührte Abgeschiedenheit abseits von Touristenströmen und Strandtrubel

in Stück Mecklenburger Geschichte – im Landhaus Schloss Kölzow ist dies hautnah erlebbar. Die Anfänge des Anwesens reichen zurück bis zum ausgehenden 12. Jahrhundert. Damals hatten Vorfahren der Besitzer, Ritter im Dienste von Heinrich dem Löwen, den Auftrag, Siedler seines Herrschaftsbereichs hier sesshaft zu machen. Es entstand eine Wehrturmanlage, 1233 wurde die Kirche geweiht. Über Jahrhunderte entwickelte sich die Gutsanlage mit Herrenhaus und Park. Nach der Wende Landhaus Schloss Kölzow Am Park 5 kamen die Nach18334 Dettmannsdorf-Kölzow fahren der GrünTel. (03 82 28) 61 90 derfamilie zurück E-Mail: info@schloss-koelzow.de nach Mecklenburg www.schloss-koelzow.de und sanierten die 110

Schloss Kölzow zuteil. Denn in dieser „entschleunigenden“ Landschaft kann Anlage im authentischen Stil. Damit liegt die Füh- man herrliche Spaziergänge unternehmen, in rung des Hauses, mit Unterbrechungen, seit 800 einem verträumten Winkel ein gutes Buch lesen Jahren in den Händen einer Familie. oder einfach den vielen Vogelstimmen lauschen. Zusammen mit dem angrenzenden NaturschutzDer Landschaftspark – Romantik pur gebiet Recknitztal bilden Park und Landhaus ein Umgeben ist das Anwesen von einem denkmalge- mecklenburgisches Gesamtkunstwerk. schützten Landschaftspark. Dieser erhielt in der Kennwort: „Dünenzeit“ Zeit der Romantik, also Anfang des 19. JahrhunArrangement derts, seine endgültige Prägung. Alter und arten„Historisches Mecklenburg“ reicher Baumbestand wechselt sich mit großen Ra3 Übernachtungen senflächen, kleinen Teichen und schattigen Plätzen 3 Abendessen ab. Die damalige Vorstellung vom Paradies prägte 1 Führung durch die historische Anlage die Parkgestaltung. Das paradiesische Jenseits – man wollte es schon im Diesseits genießen. Heute ab 170,- D pro Person im DZ wird dieses Privileg den Gästen des Landhauses

H oteltipps

Hotel Seeschloss Sellin Traumurlaub mit Meerblick

ie eine Königin thront das Hotel Seeschloss hoch oben auf dem Steilufer des Ostseebades Sellin. Ein traumhafter Urlaubsort – mit einem fantastischen Blick auf die Ostsee, die Selliner Seebrücke und die Jasmunder Kreidefelsen. Geschützt vom frischen Buchenwald, umgibt die Bädervilla aus dem Jahr 1908 eine märchenhafte Stille. Zugleich sind es nur wenige Schritte bis zum Badestrand und zur Seebrücke. In diesem Haus aus Licht und Meer wird die sonnenreichste Hotel Seeschloss Sellin Hochuferpromenade 7 Insel 18586 Ostseebad Sellin DeutschTel. (03 83 03) 15 60 lands zum E-Mail: info@seeschloss-sellin.de Erlebnis. www.seeschloss-sellin.de

Mit dem Wohlfühlbereich SALUS verfügt das Hotel über großzügige Möglichkeiten, die positiven Energien der Ostsee mit gezielten Angeboten zu unterstützen. Hoteldirektorin Kathrin Brombach kümmert sich persönlich um das Wohlbefinden ihrer Gäste. Jeder Gast wird individuell umsorgt, dabei unterstützt sie ein Team von langjährigen Mitarbeitern. Erholung, Entspannung und Gesundheit stehen in dem Nichtraucherhotel mit Hotellift an erster Stelle. Die herausragende Lage, ruhige großzügige Zimmer, lichte Farben in harmonischem Ambiente, doch auch die frische saisonale Küche des Restaurants und das fundierte Konzept im Wohlfühlbereich SALUS garantieren eine umfassende Regeneration.

Freundlich und individuell

Seeschloss Sellin zum Kennenlernen … Seeluft inklusive 2 x Übernachtungen im Comfortzimmer mit direktem Blick auf die Ostsee liebevolles Frühstück vom Büffet ein Verwöhn-Menü am Anreisetag Saunabenutzung, Bademantel & Slipper 1 Glas Sanddorngrog zum Aufwärmen nach einem erholsamen Strandspaziergang Tagesfreikarte für die Selliner Bade- und Erlebniswelt Rügen-Allround – wärmende Kreidepackung mit anschließender Massage für Ihren Rücken in unserem Wohlfühlbereich Salus 10 % Rabatt auf weitere Wohlfühlanwendungen Arrangementpreis 222 E p.P. im DZ ( Aufpreis für Einzelnutzung 30 E )

Buchbar nach Verfügbarkeit in der Zeit vom 01.11.2016 – 11.12.2016 und vom 03.01.2017 – 12.04.217

Das Ahlbeck Hotel & SPA **** S

Luxuriös logieren direkt an der Ostsee auf Usedom

irekt an der längsten Strandpromenade Europas und den endlos langen und feinsandigen Stränden der 3-Kaiserbäder gelegen, erwartet Sie modernes und gleichzeitig zeitloses Design, das Sie begeistern wird. Lassen Sie sich überraschen von unserem 4-Sterne-Superior-Designhotel mit einem 1.250 Quadratmeter großen und vom Deutschen Wellnessverband ausgeDAS AHLBECK zeichneten S HOTEL & SPA**** WellnessBus & Bohlen GbR Dünenstraße 48 bereich. Ob 17419 Seebad Ahlbeck Sauna oder

Massage, Serailbad oder Beautyanwendung, Fitness oder Private Spa – hier findet jeder das Passende, um Körper und Seele zu verwöhnen. Sie haben die Wahl zwischen vielen verschiedenen Zimmerkategorien, allesamt in ruhigem, elegantem Ambiente und größtenteils mit gemütlichem Kamin ausgestattet. Genießen Sie auch unsere kulinarischen Highlights! Zum Beispiel im Restaurant mit Showküche oder auf der Ostsee-Terrasse mit bequemen XXL-Strandkörben. Oder verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Backwaren unserer Hotelbäckerei DER AHLBÄCKER. Die ideale Umgebung für ein romantisches Candle-LightDinner zu zweit bietet zudem unser Kaminzimmer.

Es gibt Augenblicke, da spürt man, dass man einen Ort gefunden hat, ohne ihn gesucht zu haben.

Tel. 038378.4994.800 E-Mail: info@das-ahlbeck.de www.das-ahlbeck.de

SPArsam 5 = 4 Traumtage 5 Übernachtungen (Anreise sonntags) in einem Doppelzimmer mit Anreise Sonntag inklusive reichhaltigem Wellness-Frühstücksbuffet mit ausgewählten Regionalprodukten und Backwaren aus unserer Hotelbäckerei DER AHLBÄCKER 1 Begrüßungsmenü DAS AHLBECK am Anreiseabend 1 Wellnesscocktail Sencha SPA 1 verwöhnendes Wellnesspaket mit einer Lava Shells Muschelmassage für den Schulter-Nackenbereich (15 Min.) und einem Abschiedsgeschenk Inselfahrkarte für Zug & Bus mit der Usedomer Bäderbahn Nutzung des Wellnessbereiches mit Schwimmbad, verschiedenen Saunen, Ruheraum und Fitnessraum

ab 313,- D p.P. im DZ in der Nebensaison ab 369,- D p.P. im DZ in der Zwischensaison Weitere Inklusivleistungen: Teilnahme am morgendlichen Sport- und Aktivitätenprogramm einen kuscheligen Bademantel & Slipper während Ihres Aufenthaltes 111 Startbefüllung der Minibar Telefongesprächskosten in das deutsche Festnetz Internetflatrate mit W-Lan

4. Großer

- Fotowettbewerb

„Mein schönstes Urlaubsfoto“ Sie sind leidenschaftliche(r) Hobbyfotograf(in) und haben einen Blick für den richtigen Moment, für Motive, Licht und Perspektive? Dann machen Sie mit beim großen - Fotowettbewerb! Gesucht wird Ihr schönstes Urlaubsfoto. Einzige Voraussetzungen: Das Bild sollte in irgendeiner Weise die Ostseeküste in den Fokus nehmen. Ansonsten ist alles erlaubt: Schnappschuss oder wohlüberlegte Aufnahme, Fotos von Strand und Natur, Städten und Dörfern, von Menschen, denen Sie am Wasser begegnet sind, oder eine besonders schöne Urlaubsszene mit Ihrer Familie. Wir freuen uns auf die Zusendung Ihres Fotos per E-Mail an: urlaubsfoto@duenenzeit-ostsee.de (Einsendeschluss: 28.02.2017)

Gewinnerfoto

s 2016

„Gestrandet“ sterhausen rt, Königs Wu Britta Grogge

„Wollen wir es wa Sandy Choyna gen?“ , Kähnsdorf

„Die winterliche Mole“ Dirk Peleikis, Sassnitz

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Die weiße Stadt am Meer

Wellness- und Natururlaub im Peenetal

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Das Peenetal gehört ohne Frage zum landschaftlich Schönsten, was Mecklenburg-Vorpommern zu bieten hat. Gemächlich fließt die Peene, auch „Amazonas des Nordens“ genannt, hier vorbei an naturbelassenen, unverbauten Ufern und bildet die Heimat für fast 40 Fisch- und über 150 Vogelarten. Das Hotel & Restaurant „Am Peenetal“ liegt idyllisch inmitten dieses Naturparadieses und ist der perfekte Ausgangspunkt für aktives Entdecken per Fahrrad, Kanu, Solarboot oder zu Fuß. Ein hervorragendes Restaurant und eine großzügige Bade- und Wellnesslandschaft sorgen darüber hinaus für Momente voller Genuss und Entspannung. www.gutshof-liepen.de

Das arena D 8 x 32 B von Eschenbach Optik ist das perfekte Fernglas für Einsteiger in die Vogel- und Naturbeobachtung. Für eine helle, naturgetreue Abbildung sorgen hochwertige BaK4-Prismen, durch die kleinste Details in der Ferne gestochen scharf erkannt werden können. Das wasserfeste arena D kann zudem bei jedem Wetter mit auf Entdeckungstour genommen werden. www.eschenbach-freizeitoptik.com

Zudem werden die schönsten Fotos in der nächsten Frühjahr/Sommer-Ausgabe der Dünenzeit 2017 veröffentlicht.

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Die Frühjahr/Sommer- Ausgabe 2017 der

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9. Jahrgang

Die schönsten Seiten der Ostsee im Frühjahr & Sommer

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