SEIDL Magazin Frühling/Sommer 2014 by SEIDL Trachten

Fr端hling/Sommer 2014

Foto: Bernhard Bergmann

3. und 4. Generation der SEIDLs: Oswald Peter und Ehefrau Monika Götzl mit ihren Töchtern Katharina (ganz links) und Viktoria (ganz rechts).

DAS GEWAND, ES LEBE HOCH!

Was turnt Sie mehr an: Tracht oder Mode? Diese Frage ist in etwa, als würde man wissen wollen, ob Ihnen Stil oder Geschmack lieber ist, Herzlichkeit oder Freude, Glück oder Zufriedenheit. Ja, die beiden Begriffe sind zwar nicht ganz dasselbe, aber sie kommen aus derselben Familie, wenn man so will. Gerade jetzt, in einer Zeit, in der Traditionen deutlich sichtbar aufleben und mit Überzeugung zur Schau getragen werden, geben Definitionen wieder allerhand Anlass zur Diskussion. Ist das Dirndl nun echt oder modisch (siehe Special: Dirndl ab Seite 38)? Ist die Lederhose ein Original (siehe Seite 64)? – Für uns lauten die Antworten: „Es ist echt modisch“ und etwa „sie ist ein Original von Meindl“.

Kleidung ist immer ein Spiegel der Gesellschaft, des Zeitgeists und im Idealfall auch der Umgebung, in der man lebt. Tracht ist so etwas wie die langsamere Schwester der Mode, wie Design-Koryphäe Susanne Bisovsky so schön sagt. Derzeit ist sie allerdings auf der Überholspur unterwegs, die Tracht. Wer will da dann noch Einteilungen vornehmen? Also, wir nicht. Wir freuen uns einfach über so viele schöne Kollektionen für diesen Frühling und Sommer. Und wir hoffen, Sie freuen sich mit uns und tragen einfach, was Ihnen gefällt! Viel Vergnügen!

Monika und Oswald Peter Götzl

Geschäftsführende Gesellschafter

sowie Katharina und Viktoria Götzl

INHALT 16

Editorial

Insider

News

Monikas Lieblinge

Ein Dirndl ist

Tracht turnt an

Revolutionär, populär, legendär

Portrait

SPECIAL: DIRNDL

Das SEIDL-Vorwort

Neuigkeiten aus der Fashion-Welt

Die SEIDL-Chefin empfiehlt

Die Frühling/Sommer-Kampagne

LOOKS

Alles dreht sich nur um eins: das Dirndl Highlights der Saison

Experten über ihren Design-Liebling

Das Dirndl im Wandel der Zeit

Auf Sommerfrische

Man nehme

Vom Feinsten

Kolumne: Was soll ich bloß anziehen?

Schattenstars

Aus dem Nähkästchen

Zum Anbeißen

Leder-Looks

Schwarz-Weiß hat Saison

Zutaten für den Dirndl-Look

THEMEN Hoch-Zeit in Tracht

Neue Looks und SEIDL-Hochzeitsalbum

Interview

Ein Stück Heimat

The Future of Tracht

Markenübersicht

Ploom

Landlust zum Anziehen

Interview Johanna Maier

Special: Dirndl

Tracht turnt an

Was war los bei SEIDL

Star-Köchin Johanna Maier

Das Ausseerland und sein Look

Wenn Tracht auf Jeanswear trifft

Ein Dirndl geht immer

So entsteht ein Dirndl bei Tostmann

Heiß auf Eis-Looks

Cover Impressum Das SEIDL-Magazin erscheint zweimal jährlich in der SEIDL Tracht & Mode GmbH, Hauptplatz 11, 8184 Anger www.seidl-trachten.at, office@seidl-trachten.at · Konzept und Redaktion: Katharina Götzl · Assistenz: Viktoria Götzl · Grafikdesign: movemus Werbeagentur www.movemus.at · Druck: Styria Print www.styria-printshop.com · Fotos: Stefan Leitner www.stefanleitner.com, Bernhard Bergmann www.reportagefotografie.com, beigestellt. Die SEIDL Tracht & Mode GmbH bedankt sich bei allen Lieferanten für die Zusammenarbeit und das zur Verfügung gestellte Bildmaterial. Alle in diesem Magazin abgebildeten Modelle sind so oder in ähnlicher Form bei SEIDL Anger, SEIDL Graz oder STUDIO Street und Jeanswear in Anger erhältlich, falls nicht anders ausgewiesen. Nur solange der Vorrat reicht. Alle Preisangaben ohne Gewähr. Druckfehler vorbehalten.

Ein Stück Heimat – Ein Stück Natur Wir drucken dieses Magazin klimaneutral.

Foto: Stefan Leitner Styling: SEIDL Model: Kate/Body & Soul Fotoassistenz: Martin Reicht Hair/Make-up: Sophie Chudzikowski/Perfect Props Outfit: Corsagendirndl aus Seide von Ploom, Halstuch von Striessnig (siehe Seite 16)

Insider

Diesmal ließ ING OodFuktio MAKSE nsteam Pr IDLsich das aus der Schulzeit von Erinnerungen rum ging die da es inspirieren, als und Sommer g lin üh Fr r fü Trends „Ein Stück n. re 2014 zu inszenie nde: An stu rn Tu tte ha Heimat“ d Seil und un d er Stufenbarren, Pf r an den mit Magnesiumpulve dels Kate Mo h sic Händen tobten e Neue Mittelund Lukas aus. Di sorgte an einem rg schule Stubenbe Tag für den unterrichts-freien zwischen en passenden Rahm d Sprossenun en rb kö all Basketb tlich! or sp , wand. Sportlich , Martin Reicht (Licht) , Fittes Team: (v.li.) tzl (Produktion Gö a rin tha Ka d Viktoria un ie tner (Fotos), Soph Styling), Stefan Lei -up), Kate ake /M are (Ha ski Chudzikow tzl ) und Monika Gö und Lukas (Models ) ling Sty , (Produktion

Genusshandwerk: Heidensterz mit Schwammerlsuppe wärmte im Freien

Die Steirische Streich geigte zünftig auf

Brachte Schwester und Mutter mit: Barbara Finke von Habsburg (re.)

Langjährige Kunden feierten Seite an Seite mit neuen Fans

„Wir wollten ein Fest für alle machen, die die Heimat gern hochleben lassen“, strahlten Inhaber Monika und Oswald Peter Götzl, die am 4. Oktober SEIDL-Kunden und Freunde des Hauses zur „Langen Nacht der Heimat“ in Anger empfingen. Der kalte Abend verwandelte sich in eine heiße Party: Am charmanten Hauptplatz des SEIDL-Ursprungsortes wurde über dem offenen Feuer gekocht, dazu gab’s edle Tropfen von Hannes Sabathi, das hauseigene SEIDL-Bier von Gratzer-Bräu und SEIDL-Bio-Apfelfrizzante vom Biohof Schloffer. Drinnen ging es weiter mit regionalen Köstlichkeiten von den Kult-Köchen des „Genusshandwerks“: Weizer Berglamm und Steirische Cupcakes etwa. Für einen Hauch Magie sorgte Zauberkünstler Christoph Kulmer, musikalisch unterhielt „Die Steirische Streich“. „Models zum Anfassen“ mischten sich unter die etwa 400 Gäste und präsentierten aktuelle Highlights aus der Fashionwelt von Tracht bis Streetwear. Gleich nebenan, im Jeans-Loft STUDIO, wurde zur Feier des Tages Torte gegessen und ein Cocktail geschlürft, schließlich feierte die Boutique des Hauses SEIDL ihren 7. Geburtstag. Der Titel des Abends war komplett Programm: Vom Blumenschmuck bis zum Essen, vom DJ bis zur Live-Band war alles echt steirisch.

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„Die Tracht hebt ab“ hieß es beim Auftritt der SEIDL-Models

PRACHT DER TRACHTWenn die Steirer

sich selbst und ihre Traditionen ausgelassen feiern, heißt das in Graz „Aufsteirern“. Das Wochenende im September steht jedes Jahr im Zeichen von Volkskultur und Party. Zum Auftakt des Feier-Marathons bekommt die Tracht am Hauptplatz vor dem Rathaus jenen Laufsteg, der ihr gebührt: den längsten Österreichs. Bei der „Pracht der Tracht“ präsentieren sich Trachtenlabels und -ausstatter, selbstverständlich ist auch SEIDL immer mit dabei.

Führte 2013 durch den Abend: Klaus Eberhartinger

Das Jeans-Loft STUDIO nebenan seinen 7. Geburts feierte tag

„Feiern mit Charme“ Egal ob Geburtstag, Jahrestag oder Hochzeitstag ... Mit diesem Paket liegen Sie sicher goldrichtig! » 2 NÄCHTE mit Wohlfühlpension » 1x verträumte Licht- und Klangoase » -20% auf Ihre Wohlfühlbehandlung » festlich gedeckter Tisch fürs romantische Candle-Light-Dinner Preis pro Person ab

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Models mit Herbst/Winter-Highlights

Schmiede-Weltmeister Werner Taschner zeigte seine Kunst

Zauberkünstler Christoph Kulmer sorgte für Verblüffung

Amüsierten sich trotz Kälte blendend: (v.li.): Helmut Schramke (Mothwurf), Andreas Prott (Moments Magazin) mit Ehefrau Birgit

180 Euro

News

KULT-KOLLEKTION Fotos: Reed Exhibitions Messe Salzburg

Musikstar Andreas Gabalier ist nun auch unter die Designer gegangen und hat gemeinsam mit Markus Meindl (Meindl) und Michi Klemera (Luis Trenker) eine Kollektion entworfen, die den VolksRock’n’Rollern unter uns auf den Leib geschnitten ist: Bikerjacken, Print-Shirts und natürlich seine geliebten Lederhosen gibt’s mit speziellem Gabalier-Touch wie gesticktem Mikrofon und dem typischen rot-weiß-roten Karo. Nicht nur für Fans etwas, auf das man sich freuen darf!

Partner: Markus Meindl (rechts) und Michi Klemera (li., Luis Trenker) haben die Kollektion gemeinsam mit Andreas Gabalier entwickelt

Ab Sommer erhältlich, natürlich auch bei SEIDL in Anger und Graz

Gibt’s ab Sommer für Frauen und Männer: Andreas Gabaliers rockige Tracht

SHADES OF LENA Design-Darling Lena Hoschek versprüht ihr Fifties-Flair auch auf weiblichen Nasenrücken: Ihre Eyewear-Kollektion ist gewohnt detailverliebt (Pistolen und Maschen am Brillenbügel etwa), ihr Style unverkennbar.

Neo-Designer Andreas Gabalier mit Models bei seiner Kollektions-Präsentation

BALL DER STEIRISCHEN JÄGER Endlich kriegen die Steirer auch ihren offiziellen Jägerball in der Hauptstadt: Am Samstag den 5. April tanzt der Congress Graz im Takt der Waidmänner.

Sonnenbrillen ab sofort erhältlich bei SEIDL in Anger und Graz

Exklusiv: Die Präsentation der Steirischen Jagdtracht von SEIDL. Tickets ab sofort bei SEIDL in Anger und Graz erhältlich

Sonnenbrille “Mariachi” von Lena Hoschek Eyewear um 155 Euro

MAN SOLL DIE FESTE FEIERN WIE SIE FALLEN Schöne Gelegenheiten, Ihre neueste Lieblings-Tracht auszuführen: unsere Veranstaltungstipps im Frühling/Sommer 2014 in der Steiermark

Ball der Steirischen Jäger

Premiere des neuen Trachten-Events Grazer Congress

Samstag 5. April

Jahrgangspräsentation des Steirischen Weines Kosten Sie sich durch die edlen neuen Tropfen der verschiedenen Weingüter

Mittwoch 9. April

Grazer Stadthalle

Apfelblütenfest

Apfelstraßen-Frühlingsfest mit Musik, Brauchtum und dem Apfelmarathon In und um Puch bei Weiz

Narzissenfest

Größtes Blumenfest Österreichs Bad Aussee

Sonntag 27. April

29. Mai bis 1. Juni

Die lange Tafel der Genusshauptstadt

Grazer Altstadt

Samstag 16. August

Fotos: Graz Tourismus, Steirischer Wein

Steirische Kulinarik für mehr als 600 Gäste an einer einzigen langen Tafel mit Traumkulisse

Welche Stücke SEIDL-Chefin Monika Götzl außergewöhnlich gut findet, verrät sie hier. Das sind ihre Highlights für diesen Frühling und Sommer

Kleid von Mothwurf um 585 Euro

Das kleine Schwarze für laue Sommernächte im Garten und das nächste Abendessen im Lieblingsrestaurant: schlicht und ergreifend – typisch Mothwurf

Bluse von Lucky de Luca um 129 Euro

Weiß und doch nicht bloß Weiß: Blusen dürfen mit Einfachheit überzeugen. Dieses Modell vom Italo-Label Lucky de Luca bringt noch dazu etwas südländischen Lifestyle mit: ideal

Schnürschuhe von dirndl+bua um 249 Euro

Italienischer Chic trifft bei diesem Herrenschuh auf die Bodenständigkeit vom Attersee: Bei dirndl+bua weiß man, wie modernes und dennoch zeitloses Schuhwerk für Tracht und mehr aussieht

Hirschlederne von Meindl um 2.250 Euro

Handbestickt und das Rothirschleder nach alter Tradition ganz natürlich sämisch gegerbt: Dieses Modell von Meindl trägt nicht umsonst den Namen „Kaiser Franz“. Feudal!

Brille von Lena Hoschek Eyewear um 130 Euro

Ja, Lena Hoscheks charakteristischen Stil kann man auch auf der Nase tragen. Ihre Sonnenbrillen haben Namen wie „Dolce Vita“ und „Desperado“ und sind perfekt fürs Urlaubsgefühl jeden Tag

Hemd von DU4 um 139 Euro Nicht schwindelig werden! Tupfen sind die neuen Karos. Dieses Hemd beweist Klasse durch seine Zurückhaltung und passt in jede gute Männergarderobe

Sakko von Habsburg um 799 Euro

Lässig durch die aufgesetzten Taschen und Ärmelschoner, rustikal durch die Farbstellung und bewährt durch die makellose Ausführung: ein Muss für Männer, die es herrschaftlich lieben

Kinder-Kaschmirweste von My Herzallerliebst ab 189 Euro

Jetzt dürfen endlich auch die Kids die beliebten Kuschel-Cardigans tragen. Ab sofort erhältlich in den Größen 80-104. Putzig!

Walkjäckchen von Julia Trentini um 249 Euro

Perfekt zum Dirndl passt dieser kurze Walker aus der Kollektion von Julia Trentini aus München. Entzückendes Detail: die roten Herzen an den Ellenbogen

Seidl LOOKS

Naturverbunden und landgeadelt Looks von Habsburg

Betty Barclay

Steffner, Strickweste um 289 Euro

DIE LANDLUST DER STÄDTER IM SOMMER IST GROSS. Wer schon hier ist, zwischen Blumenwiese und Vogelgezwitscher, genießt die Natur bereits ab dem ersten Frühlingslüfterl. Modische Streifzüge in rustikalem Country-Chic oder lässiger Farbenpracht: Glücklich darf sich schätzen, wer auf Wolken und Wellen, Trends und Traditionen ausspannen kann.

Seidl LOOKS

Janker von Luis Trenker um 499 Euro

Gössl

Ganz

natürlich

FARBEN UND MATERIALIEN passen sich fast wie Tarnkleidung an die erst gemächlich aus dem Winterschlaf erwachenden Wiesen und Wälder an. Schätze der Wildnis von Sand bis Stein, von fein bis zünftig

Leinenjanker von Luis Trenker um 399 Euro

Zupf dir ein Wölkchen aus dem Wolkenweiß, Das durch den sonnigen Himmel schreitet. Und schmücke den Hut, der dich begleitet, Mit einem grünen Reis. Verstecke dich faul in der Fülle der Gräser. Weil`s wohltut, weil`s frommt. Und bist du ein Mundharmonikabläser Und hast eine bei dir, dann spiel, was dir kommt. Und lass deine Melodien lenken Von dem freigegebenen Wolkengezupf. Vergiss dich. Es soll dein Denken Nicht weiter reichen als ein Grashüpferhupf. Joachim Ringelnatz (1883-1934)

Passigatti, Schal ab 29 Euro

Steinbock, Janker um 289 Euro Meindl

Steinbock, Janker um 275 Euro

Seidl LOOKS

Ins

Blaue F체r moderne Sirenen

Brax

Bugatti

Kleid von Mothwurf um 585 Euro, Organza-Sch채rpe um 85 Euro

VON TIEFSEETINTE BIS AZUR: Wasserfarben sind die Lieblinge des Sommers

Seidl LOOKS

Der Trend Kühl und elegant, hell, erfrischend oder knallig – alles ist möglich, wenn es um DIE Farbe des Sommers geht. Das Tollste an Blau? Es passt wunderbar zu unseren Lieblingen Beige, Weiß und Denim. Und ganz besonders wirkungsvoll sind mehrere Blautöne gemixt. Jeanswear-Inspirationen gefällig?

Drykorn, Hemd um 89,90 Euro

In guter Gesellschaft

Werfen Sie einen Blick ins Jeans-Loft von SEIDL in Anger: STUDIO www.studio-store.at

Isabel de Pedro, Kleid um 198 Euro

Der Attersee, Bad Ischl, Anger: alles beliebte Orte der Sommerfrische Drykorn

Seidl LOOKS

Man nehme einen Picknickkorb, ein paar hungrige M채uler und ein sattes Rot

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ezept Mothwurf, Kleid um 585 Euro

MMX, Hose um 179 Euro

Keckes Karo ROT-WEISS FOREVER: Das b채uerliche Tischdeckendekor erlebt ein trendiges Revival. Dem Muster, das die Geschm채cker sonst immer gespalten hat, haben neue Schnitte eine Frischzellenkur verpasst. Hip wie nie!

Arido, Bluse um 99 Euro

Lena Hosch ek Rock um 32 , Bluse um 210 Euro, 0 Euro

Lucky de Luca, Hemd um 89,90 Euro

Seidl LOOKS

Landgraf, Leinengilet um 229 Euro

Von Kiwi bis Waldmeister setzt Grün stets ein deutliches Zeichen. Die Farbe des frischen Müßiggangs liebt es pur. Maximal lehnt sie sich genussvoll bei Erdtönen an

Gössl, Herrenjanker aus Hanfleinen um 675 Euro

Und sonst nix

Hanflederne von Gössl um 575 Euro

Schneiders, Damenjanker um 299 Euro

Airfield

FEINSTEN

Z端nftig Haferlschuh f端r Damen von DIRNDL+BUA um 289 Euro

Von klein auf cool Kinderlederhose von MADDOX ab 98 Euro

Seidl LOOKS

Walkjäckchen von Julia Trentini um 249 Euro

Schwarz und Weiß sind nicht aus der Mode zu kriegen. Weder zusammen noch getrennt. Ganz im Gegenteil: Tiefschwarze oder strahlend weiße Looks sind die spannendsten Charakterdarsteller der heurigen Sommerfestspiele.

Pumps von dirndl+bua um 199,90 Euro

Seiden-Clutch von Ploom um 135 Euro

TAG UND NACHT Der Trick: Schwarz und Weiß können zu jeder Uhrzeit ausgeführt werden – sie wirken nie overoder underdressed.

SEIT JAMES DEAN FÜR IMMER LEGENDÄR: DAS WEISSE T-SHIRT

Feine Dirndlbluse von Gössl um 172 Euro

MMX

Bluse von Lena Hoschek um 210 Euro

Jäckchen von Mothwurf um 455 Euro

Edel-Sakko von Rettl 1868 um 790 Euro

FLAMMENDER EFFEKT: rote Farbtupfer als Hingucker. Sonst ist Schwarz-Weiß pur am schönsten.

Drykorn, Rock um 285 Euro

Isabel de Pedro, Blazer um 459 Euro, Rock um 229 Euro

Top von Mothwurf um 175 Euro

Kleid von Airfield um 390 Euro

Seidl LOOKS

Hemd von DU4 149 Euro

Dirndl von Sportalm

Seidenschal von Habsburg

599 Euro

299 Euro

Kaschmirjäckchen von My Herzallerliebst 429 Euro

Bluse von Lucky de Luca 149 Euro

Rock von Lena Hoschek 380 Euro

Softe Farben, die Fashion-Herzen schmelzen lassen wie sonst nur die Julisonne unser Lieblingseis. Pistazie, Vanille, Himbeer und ihre pastellig inspirierten Freunde machen nicht nur an Sonnentagen so richtig gute Laune. Einen gemischten Riesen-Becher mit allem, bitte!

Dirndl von Ploom

Kleid von Lena Hoschek

495 Euro

450 Euro

Gürtel von Max Töpfer 189 Euro

Mieder von Mothwurf 310 Euro

Foto: Bernhard Bergmann Eiscreme: Joghurt-Himbeer-. Maracuja-, Banane-, Pistazie-, Waldfrucht-- und Schlumpfeis von der Eisoase in Maria Fieberbründl

Der kalte Genuss hat es Fredi Wagner angetan. Der gelernte Konditor und erklärte Genussmensch stellt gemeinsam mit seiner Frau Kristina herrliche Eiskreationen nach alten Familienrezepten her – inspiriert vom originalen italienischen Gelato. Alles wird komplett handwerklich in der Oststeiermark und mit ausgewählten Zutaten produziert. Vier Mal wurden die Leckereien bereits als das beste österreichische Eis beim internationalen Speiseeiswettbewerb Coppa d’Oro ausgezeichnet.

Special Âť DIRNDL r um eins: u n A ll ch i s t es dreh

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Special » DIRNDL

Jede Frau will eins tragen, jeder Mann will eines betrachten

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Das Dirndl ist enorm en vogue. Spätestens seitdem letzte Saison sogar Modezar Karl Lagerfeld punkige Versionen des Kultstücks in seine Kollektion aufgenommen hat, scheint selbst rigorosen Trachtenbanausen endgültig klar: Dirndl sind kosmopolitischer Kult. Von der bäuerlichen Wiesengaudi haben sie es in den Modeolymp geschafft. Jawohl, und das als etwas urtümlich Alpenländisches. Die wertvollsten Trends sind in Wahrheit immer Neuauflagen vergangener Moden. Und diese zünftig inspirierte Modeströmung empfangen wir umso herzlicher in unseren Schränken, denn vor dem Hintergrund der Tradition lässt sich herrlich mit den Designs spielen. Und darum geht es beim Anziehen doch vor allem: ums Spaß haben. Das Dirndl als Figur-Schmeichler und StylingWunder. Wir schauen uns an, wo es herkommt, wo es hingeht und warum es schon so lange da ist.

Special » DIRNDL

FRISCH GESCHÜRZT

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Die DirndlHighlights der Saison

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Special » DIRNDL

„Würde jede Frau Dirndl tragen, gäbe es keine Hässlichkeit mehr“, so formulierte es Designlegende Vivienne Westwood einmal punkig charmant. Doch was macht die Faszination des Schürzenkleides aus? Wir haben jene kreativen Köpfe gefragt, die hinter der Dirndl-Vielfalt bei SEIDL stecken

Dirndl aus Jägerleinen und Baumwolle mit Original Ausseer HanddruckSeidenschürze um 1.290 Euro

… für jede Frau

der eleganteste und kleidsamste Dresscode, den es je gab.

SPORTALM Lifestyle aus Kitzbühel Dirndl mit Blumenprints um 299 Euro

… wie eine

… ein Kleidungsstück,

Bratwurst am Kirtag: Pflicht! GERHARD GÖSSL

welches von Frauen jeden Alters getragen werden kann. Es schmeichelt der weiblichen Figur und kann mit Schürzen und Dirndlblusen immer wieder aufgefrischt werden.

LENA HOSCHEK

SUSANNE SPATT Österreichische Handarbeit aus Salzburg made in Austria

Kleidungsstück, Dirndl tragen ist eine Geisteshaltung!

ULLI EHRLICH

SUSANNE WACH-SPATT

… kein

GÖSSL Traditionshaus in Salzburg Baumwoll/LeinenDirndl mit bedrucktem Rock um 590 Euro, Schürze um 140 Euro

LENA HOSCHEK TRADITION Kultmarke mit nostalgischem Design Seidendirndl mit handgezogenem Rock um 1.105 Euro

Special » DIRNDL

… das Kleidungs-

… selbst in

stück unserer Heimat, das jede Frau jeden Alters mit jeder Figur perfekt kleidet.

TOSTMANN TRACHTEN Klassiker unter den heimischen Dirndl-Schneidern made in Austria

KINGA MATHE

ALOIS WENGER

Baumwoll/ Leinen-Dirndl um 1.190 Euro

ANNA TOSTMANN

Corsagen-Dirndl aus Seide um 700 Euro

wirtschaftlich unsicheren Zeiten immer eine gute Investition!

TANJA PFLAUM

PLOOM Dirndl-Manufaktur in Salzburg

KINGA MATHE Modebewusstes Design aus Stuttgart

… feminin,

… so schön, dass es jede

WENGER Austrian Style aus Oberösterreich

Frau glücklich macht.

Dirndl mit Seidenschürze um 649 Euro

Baumwolldirndl um 259 Euro

und unterstreicht die Weiblichkeit der Trägerin.

MOTHWURF Austrian Couture aus Graz Dirndl mit Organzaschürze um 855 Euro

STEFANIE SCHRAMKE

… unglaublich feminin

traditionell und trendig.

tz Anger: Hauptpla ion us Tradit Vielfalt a

SEIDL Ein Stück Heimat Tracht & Mode seit 1927

STUDIO Street und Jeanswear Das Jeans-Loft in Anger seit 2006

Posthotel Thaller Genusshotel im Apfelland seit 1875

Der Luis – g‘schmackig & echt 2-Hauben-Restaurant seit 2012

Fleischerei Pechmann Steirische und innovative Spezialitäten seit 1696

Bäckerei Buchgraber

Intercoiffeur Erich Der Naturfriseur seit 1980

Eine Operette als Trachten-Trendsetter: Das Weiße Rössl

Foto: Weißes Rössl

Die Heimat der Steirerwurz‘n seit 1911

Special » DIRNDL

Anna und Gexi Tostmann veranschaulichen das uralte Gewandkonzept „Dirndl“

Sinn und Zweck Dirndl-Expertinnen Anna

So sieht eine Legende aus: Links ein Gemälde von 1896 mit Mädchen in Festtagstracht. Rechts ein Imagefoto der Marke Sportalm aus dem Jahr 2012. Die Grundelemente und die Optik des Dirndls haben sich seit mehr als 200 Jahren nicht geändert

Foto: Bernhard Bergmann

DIE GESCHICHTE DES DIRNDLS IST EINE GESCHICHTE VOLLER MISSVERSTÄNDNISSE. DAS KLEIDUNGSSTÜCK, DAS HEUTE ZUR POPKULTUR GEHÖRT, WAR URSPRÜNGLICH EIN ARBEITSGEWAND. WAS JETZT DESIGNOBJEKT UND BIERZELT-MUSS IST, WAR BEREITS IN DEN 1930ER JAHREN EIN MODETREND, DER UM DIE WELT GING. WAS GEBLIEBEN IST? EIN STÜCK HEIMATLÄNDISCHER ANZIEHKULT. OFT VARIIERT, NIE VERLOREN

und Gexi Tostmann demonstrieren persönlich, woraus das Dirndl entstanden ist: In ihren Urformen trug man die Bestandteile schon in der Bronzezeit. Im 19. Jahrhundert war es das einfache Arbeitsgewand junger Mägde (den „Diernen“ bzw. „Dirndln“), die auf den Höfen in Österreich und Bayern ansässig waren. Über dem weißen Hemd („Pfoad“), das sich gut auskochen ließ, trugen sie den „Leiblkittel“ – das, was man heute Dirndlkleid nennt – und eine Schürze („Fürtuch“), die als Schutz bei der Arbeit gedacht war. Erst später wurde die Schürze als Schmuck eingesetzt. Die Schürze ist es auch, die ein Dirndl kennzeichnet, so Handwerks-Kollegin Susanne Bisovsky: „Sie ist eine sichtbare Klammer und macht jedes wie auch immer geartetes Kleid zum Dirndl.“ Das Dirndl ist im Grunde ein „z’sammeng’stückeltes G’wand“. Aus Vorhandenem hat man immer wieder kombiniert, aufgetrennt, umgedreht und gestückelt. Bis heute werden wie bei keinem anderen Outfit Muster, Farben und Stoffe wild miteinander kombiniert. So schafft das Dirndl den Spagat zwischen Individualität und Uniform: Es lässt sich immer wieder neu erfinden und bleibt dabei doch erkennbar stets das alte: Mieder, Rock und Schürze.

Modephänomen Was am Land als funktionale Arbeitskleidung begann, wurde bald zu einem urbanen

Modephänomen, als die Städterinnen auf Sommerfrische die Gewänder der Landmädel in den Bergen für sich entdeckten. Ende des 19. Jahrhunderts ahmten die Damen den Look nach und machten das Dirndl zu einem Bestandteil ihrer städtischen Garderobe. In der wirtschaftlich schlechten Zeit nach dem Ersten Weltkrieg wurde das Dirndl zum Kassenschlager. Als schlichtes Sommerkleid war es eine preiswerte Alternative zu den oft teuren und aufwendig gearbeiteten historischen Frauentrachten. Die Kitsch-Operette „Im weißen Rössl“ mit Theo Lingen aus dem Jahr 1930 beeinflusste das Styling dann maßgeblich. Tracht wurde plötzlich todchic. Sogar in den USA machte der Dirndl-Look mit Puffärmeln, Schnürmiedern und Schürzen Furore. Übrigens ein Verdienst der Firma Lanz.

Special » DIRNDL

Echt unecht Schon immer

hatte sich Tracht, und insbesondere das Dirndl, also in seiner Ausprägung und Gestaltung weiterentwickelt und verändert. Mit der beginnenden Popularität in den Städten unterlag es bis zu einem gewissen Grad auch dem damaligen Modediktat. Es mag so manchen schockieren, aber „originale, regionale“ Dirndl gibt es streng genommen überhaupt nicht. Standesgemäße Zugehörigkeit hatte sehr wohl Symbolkraft und durch entsprechende Details, Farbstellungen und Schnittführungen waren oft die Gegend, das Tal, ja sogar die Familie der Trägerin auszumachen. Alle niedergeschriebenen Trachtenregeln, die dann von den ersten Vereinen aufgestellt wurden, waren aber immer

nur eine Momentaufnahme, die ein spezifisches Outfit zu einer gewissen Zeit beschrieben. „Ein ‚echter‘ Waldmüller, ein ‚echter‘ Diamant, das sind für mich klare Begriffe. Hier kann ich geistig folgen. Probleme habe ich jedoch bei ‚echten‘ Trachten, ‚echten‘ Dirndln“, formuliert es Volkskundlerin Gexi Tostmann. Phantasie und Tracht gehen für die österreichische Grande Dame des Dirndls Hand in Hand. Die renommierte Wiener Designerin Susanne Bisovsky stimmt zu: „Wenn sich Alte und Junge heute gerne auf das ‚Original‘ in der Tracht beziehen, dann ist das eine klare Einschränkung ihrer Vielfalt. Die heutige Dirndlträgerin definiert sich nicht über die Ortschaft oder Region, sondern über das Label.“

Am Laufsteg statt in Trachtenbüchern: Dirndl von Sportalm

Wisse nswert

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Draufgänger Dirndl: Besonders Mutige trauen sich zum Dirndl-Flugtag im Gwandhaus von Gössl in Salzburg am 9. und 10. August

Bodenständiger Höhenflug

Im 3. Jahrtausend angekommen, erlebt das Dirndl einen Höhenflug. Es begeistert Traditionalisten mit seiner Frische und Trachtenbanausen als wahrhaftiges Kleidungsstück. Schließlich darf man ja auch wieder patriotisch sein. Dass der Nationalsozialismus das Dirndl für sein damals neues Frauenbild missbraucht hat, ist überstanden. Der heimatverbundene Look passt außerdem gut zum Bio-, Garten- und Zurück-zu-den-Wurzeln-Boom und ist eine wohltuende Gegenbewegung zum globalen Mode-Einheitsbrei. Viele junge Designer lassen sich Neuinterpretationen des Schürzenkleides einfallen, eingesessene Trachtenlabels genießen die Aufmerksamkeit für ihr ausgefeiltes Produkt. Handwerkliche Qualität und beste Materialien schaffen eine neue Wertigkeit. Und mittlerweile ist der Faktor Heimat auch ein relevanter, wie Sportalm-Labelchefin Ulli Ehrlich deutlich macht: „Stilistisch bin ich nicht so streng. Jeder soll tragen, was ihm gefällt, was aber gar nicht geht, sind Billigdirndl aus Asien! Ein Dirndl ist nicht irgendein Kleidungsstück! Es ist ein Stück Brauchtum, ein Kulturgut, kein x-beliebiges Shirt, welches man in China produzieren lassen kann. Dafür habe ich kein Verständnis.“

lblech Wie praktis ch ganzen Rock : Statt den zu erneuern konnte man , dank des K itte blechs (die Stoffleiste an lde Kante des R ocks) einfach r nur diesen Teil austausche n. Was mit Sparsam keit begann , is heute ein Q ualitätsmerk t mal eines Dirnd ls. Als Tritts chutz dient es im mer noch. Außerdem fällt der Kit tel so noch sch öner. herl Froschgosc des Dirndl-

Als Verzierung s Froschausschnitts ist da thergebrachgoscherl eine al , die an die te Rüschenform s gleichda e, m Gartenblu hmäulchen“, namige „Frosc gerne von rd wi erinnert. Es d mit zwei Hand genäht un gen Stoffen bi verschiedenfar es besonders gestaltet. So ist wirkungsvoll.

ndl Gexi Tostmann: Das Dir und Mode). ion dit Tra he isc nd nlä (Alpe Wien 1998 tätter,

Verlag Christian Brands

PORTRAIT

Wenn ein Dirndl entzückt FARBENPRÄCHTIGE DIRNDL MIT SÜSSEN DETAILS UND JEDER MENGE FRECHEM CHARME: MIT IHREM JUNGEN LABEL PLOOM HAT TANJA PFLAUM EIN FÜR ALLE MAL DEN ANTIQUIERTEN STAUB VON DER BAUERNSCHRANK-GARDEROBE GEPUSTET UND ZEIGT, WIE COOL UND FRISCH TRACHT SEIN KANN

Tanja Pflaums Fröhlichkeit ist ansteckend – und spiegelt sich auch in ihren Dirndl-Kreationen wider

MIT ACHT HAB ICH MEINE ERSTE NÄHMASCHINE GEKRIEGT. ICH WOLLTE AUCH NIE WAS ANDERES MACHEN. Tanja Pflaum, Designerin und Inhaberin von Ploom

Weltoffen und heimatbezogen ist sie wohl zu gleichen Teilen, die 34-jährige Münchnerin, die seit 2007 ihre eigene Dirndlkollektion entwirft. Nähen gelernt hat sie in Indien, gleichzeitig ist ihr liebstes Gut die von Oma hinterlassene Aussteuerkiste samt besticktem Bettdeckchen und Haushaltsbuch. Hinter dem Label Ploom steht Tanja Pflaum, eine energiegeladene junge Frau, die schon von klein auf wusste, dass sie einmal Designerin werden würde: „Mit acht hab ich meine erste Nähmaschine gekriegt und Burda-Schnitte erklärt bekommen. Da hab ich angefangen Zeug für meine Schwester zu nähen. Ich wollte auch nie was anderes machen.“ Als Jugendliche jobbte sie bereits bei einer Modedesignerin, als Facharbeit im Leistungskurs Kunst entwarf sie zum Abitur ein Brautkleid und bestickte es auch noch von Hand. Es folgten das Schneiderei-Abenteuer Indien, eine fundierte Ausbildung in der Wiener Modeschule und dann ein Praktikum in der Kostümwerkstatt der Wiener Staatsoper. Die Liebe fürs Handwerk und die Bühne ist damals kräftig angefeuert worden, es trieb Tanja Pflaum als Kostümassistentin zu den Salzburger Festspielen und weiter in die Brüsseler Staatsoper. „Ich mag die Bühne“, sagt sie heute, „und Oper inspiriert mich auch jedes Mal aufs Neue. Aber mit avantgardistischer Mode kann ich nix anfangen. Mir ist wichtig, dass man Mode auch tragen kann.“ Leicht und unbeschwert ging der Farben-Freak („Ich mag kräftige Farben einfach sehr!“) dann an ihr eigenes Label heran. Den anspruchsvollen Meister als Herrenkleidermacherin in der Tasche, war schnell klar, dass es Dirndl werden sollten: „Weil es etwas sehr Handwerkliches ist und das Handwerk hier auch noch geschätzt wird. Sonst ist Nähen immer spießig und blöd, aber beim Dirndl ist es was ganz Tolles.“

PORTRAIT Heiraten in einem schulterfreien Traum aus Seide: Kleid mit und ohne Schürze zu tragen, um 1.450 Euro

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Seit Tanja Pflaum Mama vom entzückenden Zwillingspärchen Lilli und Leo ist, gibt es ihre Dirndl auch für den Nachwuchs. Verschiedene Modelle in den Größen 62 bis 140 Lillis Baumwollkleidchen um 195 Euro

Bis heute näht Tanja Pflaum jeden Prototypen eines neuen Entwurfs erstmal selbst. „Meistens in der Nacht, das hat bei mir fast etwas Meditatives“, lacht sie. Als sie sich an das Thema „Dirndl“ machte, wollte sie vor allem eines: weg aus der spießigen Ecke. „Es ist unser Heimatkleidungsstück, und das wollte ich neu machen, frischer.“ Das gelingt Tanja Pflaum durch den extravaganten Einsatz von Farben, gepaart mit einer modischen Schlichtheit. Die Muster auf den Stoffen sind süß und klein statt groß und schwer, der Rock nicht so ausladend, das Dekor zurückhaltend. Die perfekte Verarbeitung hat in ihrer Manufaktur freilich einen hohen Stellenwert. Die Materialien für die Ploom Kollektion werden von heimischen Unternehmen bezogen und ausschließlich in Europa genäht. All diese Attribute kommen gut an: „Meine Dirndl begeistern 17-Jährige und 70-Jährige. Was sie gemeinsam haben, ist ein Hang zum Understatement“, sagt Tanja Pflaum, die erst kürzlich ihren zweiten eigenen Laden eröffnet hat. Im Fashion-Business fühlt sie sich sichtlich

PLOOM IST ERHÄLTLICH BEI SEIDL IN ANGER UND GRAZ

wohl, hat sie doch 2010 den Wirtschaftspreis des Landes Salzburg für das beste Start-up-Unternehmen gewonnen. Wovon sie noch träumt? „Dass eines meiner Dirndl für die Vogue fotografiert wird. Oder dass das Dirndl auf Reisen geht und Japanerinnen meine Stücke tragen.“

Key-Piece von Ploom: Das unvergleichliche Corsagendirndl. Oft kopiert, nie erreicht. Das sitzt, passt und hat Stil. Ab 400 Euro

Special » DIRNDL

DIE WICHTIGSTEN ZUTATEN FÜR DEN GESCHMACKVOLLEN DIRNDL-LOOK EIN DIRNDL BLEIBT EIN DIRNDL BLEIBT EIN DIRNDL? Mitnichten.

Verschiedene Blusen, Schürzen und allerhand Accessoires erlauben Eigenkreationen, ja verführen regelrecht dazu, neue Kombinationen zu wagen. Heraus kommt dabei im Idealfall Ihr neues Leibgericht. Und das Beste? Das Rezept dazu ist gar nicht geheim

FRÖHLICHE FARBENPRACHT alle Dirndl von Gössl

SCHUHE DIRNDL+BUA 239 EURO PRETTY BALLERINAS 169 EURO

DIRNDL+BUA 209 EURO

ALBERTO LA TORRE 129 EURO

ALBERTO LA TORRE 119 EURO

„Schon lange muss man wirklich nicht mehr unbedingt einen klassischen Trachtenschuh zum Dirndl tragen. Jeder Lieblingsschuh ist fein – bis auf Sneakers sind viele Modelle geeignet. Generell gilt beim Dirndl wie bei jedem anderen Outfit: Der Schuh macht alles perfekt, oder eben nicht. Besonders gut macht sich hier natürlich Wildleder. Ballerinas sind im Sommer schön verspielt, Pumps wirken edler. Nur barfuß ist es noch schöner!“ ANITA ALTMANN Verkaufsberaterin bei SEIDL Anger

Special » DIRNDL

BLUSEN

GÖSSL 98 EURO

GÖSSL 145 EURO

„Eine Bluse lässt ein Dirndl erst richtig erstrahlen und unterschiedliche Modelle erschaffen bei ein und demselben Dirndl oft einen komplett anderen Look. Ist das Dirndl schlicht, kann die Bluse ruhig mit einer Rüsche oder Spitze gearbeitet sein, ist das Dirndl schon sehr aufwändig verziert, empfehle ich bei der Bluse eher Zurückhaltung. Mein persönlicher Tipp bei kurzen oder hochgesteckten Haaren: Eine Bluse mit Rüsche im Nacken ist da besonders wirkungsvoll.“

WALLMANN 99 EURO

SPORTALM 69 EURO

MOTHWURF 185 EURO

WENGER 49 EURO

TOSTMANN 159 EURO

TOSTMANN 195 EURO

SABINE KUMMER stellv. Shopmanagerin SEIDL Graz

PLOOM 110 EURO

Special » DIRNDL

SCHÜRZEN

WENGER Baumwolle 60 EURO

PLOOM Seide 135 EURO

„Eine neue Schürze ist das einfachste Mittel, um einem Dirndl einen komplett anderen Eindruck zu verleihen. Mit nur einer Schürze mehr hat man so bereits zwei unterschiedliche Outfits – meistens eine festlichere und eine alltagstauglichere Variante. So lässt sich auch ganz leicht ein bestehendes Lieblingsstück aufwerten. Mein Tipp: Mehrere Dirndl in derselben Länge sorgen für maximale Auswahl in Sachen SchürzenKombination. Fürs Angleichen sorgt gerne eine unserer Meisterschneiderinnen.“ SILVIA HIRZER stellv. Shopmanagerin SEIDL Anger

SPORTALM Seide 109 EURO

PLOOM Baumwolle 75 EURO

GÖSSL Baumwolle 88 EURO

TOSTMANN Seide mit Original Ausseer Handdruck 298 EURO

GÖSSL Baumwolle bedruckt 95 EURO

MOTHWURF Organza 175 EURO

SPORTALM Seide 99 EURO

Special » DIRNDL

Traurig hängen sie oft an der Schürze runter, mit viel zu großen Schlaufen oder gar schief. ABER NICHT VERZWEIFELN: Es gibt sie, die ultimative Anleitung zur perfekten Masche

Tipp

„Der Trick ist, es genau andersrum zu machen, wie die meisten Menschen automatisch die Masche schlagen. Mit dem unteren Band anfangen und relativ klein legen und dann das zweite Band drüberlegen. So entsteht die perfekte Schleife. Wenn man’s einmal draufhat, kann man gar nicht mehr anders.“ Handzeichnungen und Anleitung von Tanja Pflaum (Ploom)

MASCHEN-GUIDE TIEFERE BEDEUTUNG OHNE GARANTIE Dafür steht die Position der Masche bei jedem Dirndl:

rechts links

ist vergeben ist noch zu haben

vorne Mitte hinten Mitte

ist noch Jungfrau ist verwitwet

Special » DIRNDL

EXTRAS SCHMUCKBÄNDER schauen am Hals der Dirndl-Trägerin genauso toll aus wie um ein Täschchen oder die Taille gebunden, von Gössl um 35 Euro Alternativ zu Ketten auch sehr wirkungsvoll: SEIDENTÜCHER um den Hals, von Striessnig um 22 Euro

UNBEGRENZTE MÖGLICHKEITEN FÜR DIRNDL-FANS

Schlüssel, Handy, Kleingeld: Das Wichtigste passt in BAUMWOLLBEUTEL wie diesen von Ploom um 50 Euro

Halsschmuck wie dieses KROPFBAND aus Silber mit Swarovskisteinen lenkt den Blick auf die weiblichen Vorzüge im Dirndl, von Seenberg um 220 Euro

Taillenkurze STRICKJÄCKCHEN sind übers Dirndl schön bequem, von Julia Trentini um 199 Euro

Das I-Tüpfelchen: ANSTECKHÜTCHEN fürs Haar, hier handgemacht in Graz, von Kepka Hüte um 198 Euro

Ein spezieller DIRNDL-BH stützt die Oberweite optimal, damit das Dekolleté ideal zur Geltung kommt. Wer ihn trägt, spürt und sieht den Unterschied, von Susa um 35 Euro

Der UNTERROCK gibt dem Dirndlrock mehr Körper und wärmt auch, wenn man am Abend noch im Freien sitzt. Er macht dick? Nicht, wenn er ab der Taille schmal ist und erst ab dem zweiten Drittel weiter wird, von Sportalm um 69 Euro

ie authentischste Dirndl-Trägerin, die ich kenne, Gexi Tostmann, hat mir einmal erzählt, sie habe so viele Modelle im Schrank, dass sie ein Jahr lang jeden Tag ein anderes anziehen könnte. Bei mir sind’s zwar erst an die 25 Stück, die sich in den letzten Jahren so angesammelt haben, aber die Richtung stimmt. Klar, wir arbeiten in der Branche. Und man gibt sie ja auch nicht weg, die schönen Stücke. Aber zumindest ein Dirndl gehört in jede gute Frauengarderobe – zumindest in Österreich.

Ob Ball oder Buschenschank: ein Dirndl geht immer Wobei, wenn ich’s mir recht überlege, ist eines dann in Wahrheit nicht genug. Das denkt man zwar vorher, doch hat man einmal Blut geleckt, will man das Dirndl-Hochgefühl immer wieder haben. Ich muss jetzt nicht ausführen, welchen optischen Effekt das weiblichste aller Kleidungsstücke auf Trägerin und Umwelt hat. Dafür muss ich Ihnen schonend beibringen: Ein einziges Dirndl für alle Gelegenheiten zu finden, ist eine Illusion. Mit ihrem Festtagsdirndl aus edler Seide werden Sie wohl nicht zum Wald- und Wiesenfest spazieren, und beim Trachtenball sind Sie mit einem kurzen Baumwolldirndl in Knallfarben irgendwie auch deplatziert. Man braucht also ein bisschen Auswahl, um auch wirklich Dirndl tragen zu können.

Ein Tipp für Einsteigerinnen: Greifen Sie zu einem Modell aus Leinen und/oder Baumwolle und kaufen Sie gleich eine passende Seidenschürze dazu. Dann ziehen Sie damit los und gehen einfach mal an einem freien Samstag in die Stadt oder tauchen auf der nächsten Geburtstagsparty im Dirndl auf. Auf der Einladung stand nicht explizit „Tracht“? Tja, dann sind Sie garantiert der Hingucker. Wenn Sie Lust auf Aufmerksamkeit haben: In keinem anderen Outfit werden Sie mehr Komplimente einheimsen – von Frauen und Männern. Gerade auf Non-Trachten-Events. Ich persönlich finde ja, ob Ball oder Buschenschank: Ein Dirndl geht immer. Schließlich ist es kein Kostüm, in das man nur zum vorgesehenen Anlass schlüpft – zumindest sollte es das nicht sein. Man ist nie overoder underdressed und außerdem ist ein Dirndl mit Sicherheit jenes Kleidungsstück, das am meisten Spaß bringt. In einem Dirndl feiert es sich definitiv anders als in Jeans und T-Shirt, ich möchte fast sagen, es ist ein echter Gaudi-Garant. Kaum hat man sich hineingequetscht, ändert sich die Körperhaltung und die Stimmung steigt. Das ganze potenziert sich, wenn weitere Dirndl-Trägerinnen dazustoßen. Lederhosen wirken sich auch positiv aus. Und wem schadet schon mehr gute Laune im Alltag? Das nächste Mal, wenn Sie wiedermal nicht wissen, was Sie anziehen sollen: Greifen Sie zielstrebig zum Dirndl. Und sagen Sie dann nicht, ich hätte Sie nicht gewarnt.

Entscheidend für das Dirndl-Hochgefühl:

der perfekte Sitz Eng aber nicht einengend soll es sein, ruhig sexy, aber nicht ordinär. Die angesagte Rocklänge im Moment: midi, also wadenlang. Lassen Sie eine SEIDL Meisterschneiderin Hand anlegen, dann fühlt sich Ihr Dirndl wie maßgeschneidert an. Sie ändert übrigens auch gerne Ihr altes Lieblingsstück für Sie.

Special » DIRNDL

Stefanie Männer leitet die Dirndlproduktion bei Tostmann Trachten

Wer steckt eigentlich hinter den Stücken bei SEIDL? So entsteht ein Dirndl bei Tostmann Entwurf Die Erfahrung aus der Vergangenheit trifft bei Tostmann auf zeitgemäßes Know-How. Bewährte Schnitte holt man sich aus dem umfangreichen Archiv oder nützt dieses als Inspirationsquelle für Neues. Zuschnitt Die einzelnen Dirndl-Bestandteile werden fachmännisch zugeschnitten und mit etwaigen Einlagen fixiert. Nähen Knopflöcher, Haftln, Armlöcher: Je nach Modell findet alles in seine Form und wird zusammengesetzt Handarbeit Zum Schluss bekommt jedes Dirndl seine Rüschen, Knöpfe und Borten von Hand angenäht. Nach dem Bügeln folgt dann die Endkontrolle.

Alter: 50 Jahre Ausbildung: Damenkleidermacherin Gesellin bei Tostmann seit: 30 Jahren

Stefanie sorgt als Werkstättenleiterin bei Tostmann am Attersee dafür, dass die Dirndl-Produktion rund läuft: termingerecht und qualitätsvoll. Die langjährige Mitarbeiterin stammt ursprünglich aus Vöcklabruck, wo sie auch ihre Lehre absolviert hat. Bei Tostmann arbeiten, das wollte sie schon immer, und nach wie vor tut sie das mit großer Leidenschaft. In ihrer Freizeit ist Stefanie Organistin und singt im lokalen Frauenchor. » Was mögen Sie am liebsten an Ihrem Job? Dass ich die Regie führe und die richtigen Leute für die richtigen Aufgaben einteile. Das liegt mir. » Was ist Ihre Lieblings-Aufgabe? Ab und zu bleibt Zeit, dass ich auch selber etwas nähe – das mache ich dann am allerliebsten. Da komm ich dazu, was Neues auszuprobieren. » Was schätzen Sie an Ihrer Arbeit? Den Kontakt mit meinen Kolleginnen. Und dass ich großteils freie Hand bei den Abläufen habe und mich um viele verschiedene Dinge kümmern kann. » Worauf legen Sie bei der Arbeit am meisten Wert? Eindeutig auf Genauigkeit – das ist mir ganz wichtig. Preis und Qualität müssen einfach zusammenpassen. » Welchen Luxus gönnen Sie sich gerne? Meine Yoga-Auszeiten. » Tragen Sie selbst ständig Dirndl? Seit 15 Jahren jeden Tag. Ich fühle mich im Dirndl einfach total wohl. Hosen mag ich überhaupt nicht.

LABEL: TOSTMANN TRACHTEN PRODUZENT: TOSTMANN TRACHTEN, SEEWALCHEN, OBERÖSTERERICH 1949 gegründet, gilt Tostmann als der Inbegriff hochwertiger Dirndl-Produktion in Österreich. Etwa 6.000 der luxuriösen Stücke fertigt das Team um Chefin Anna Tostmann jährlich am Attersee – bis heute hält man hier voller Überzeugung an der ausschließlich heimischen Produktion fest.

Ab vor den Altar geht es in diesen Outfits gebührend festlich und gleichzeitig bewusst bodenständig. Da schillert der Rock, da glänzt das Gilet. Die Brautleute strahlen mit ihren Roben um die Wette und alle tanzen später Polka. Die feschesten Festtagsgewänder der Saison KARO-KULT Steirerkilt um 485 Euro, passendes Seidengilet um 385 Euro und Gehrock um 890 Euro, alles von Rettl 1868

VORNEHM

Beinahe so exquisit wie ein Erbstück Brautdirndl von Sportalm um 1.489 Euro

Sakko und Hose von Gössl, um 638 und 278 Euro

ELEGANT Rock und Jacke von Mothwurf um 375 und 485 Euro

Erdig

Klassischer Altsteirer Anzug von Lodenfrey um 389 Euro, Seidengilet um 139 Euro

Rosttöne

Seide schimmert jetzt gern in Nuancen von Ziegel bis Hummer

Exklusives Seidendirndl von Gössl um 1.052 Euro, Schürze um 180 Euro

Seidendirndl von Kinga Mathe um 698 Euro

„Sie möchten unbedingt in Weiß heiraten? Großartig! Auch da halten die Trachtenkollektionen Wunderbares für Sie bereit. Edel oder romantisch, mit einem Hauch von Grün oder ganz pur.“ GETRAUDE HOFHANS Verkaufsberaterin bei SEIDL Graz

Ein Traum in Weiß:

Dirndl von Sportalm um 1.298 Euro

Züchtig und zünftig

Leinenkleid mit Organza-Schürze von Mothwurf um 800 Euro

Jacke von Mothwurf um 455 Euro

Leinenkleid von Mothwurf um 595 Euro, Organza-Schärpe um 85 Euro Rock von Mothwurf um 395 Euro

Duftig

Corsagendirndl aus Seide von Ploom um 950 Euro

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Eva Hoffelner ert & Norb Ganster

1. Februar 2014 » in Se ckau

Lina & Jakob n Bergman 7. September 2013 » am Weingut Thaller

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Sie kochen also quasi trachtig. Wie ist denn Ihr Bezug zur Tracht? Im Sommer liebe ich es, ein Dirndl zu tragen. Ein Dirndlkleid und aussi gehen in die Natur: Das ist einfach eins. Außerdem habe ich in Tracht geheiratet. Und 2012 bin ich von Gexi Tostmann als Botschafterin der Tracht ausgezeichnet worden. Das hat mich sehr gefreut. Im selben Jahr war ich zum Beispiel auch in Monte Carlo eingeladen, zum 25-Jahr-Jubiläum von Alain Ducasse (französischer Sternekoch, Anm. d. Red.). In seinem Restaurant Louis XV war ich mit Prinz Albert und Caroline am selben Tisch und ich habe mein weißes Leinenkleid angehabt. „Super“ haben alle gesagt. Und dann war der Galaabend im Casino de Paris und ich hatte ein Dirndl an von Tostmann. Ich glaub, es waren an die 1000 Personen dort und ich war die einzige mit einem wunderschönen Dirndl und alle haben nur mich bewundert – wirklich wahr. Weil die meisten waren in Schwarz, ich kam dann in diesem grün-rosa Dirndl mit einem weißen Bluserl. Es war wirklich besonders. Zu solchen Anlässen finde ich es ganz ganz schön, wenn man sein Land so vertreten darf. Und wir sollten das eigentlich noch viel mehr tun. Wir sollten unsere Tracht zeigen und nicht glauben, jetzt muss ich mich dem oder dem angleichen. Das brauchen wir nicht. Wir können sehr stolz sein auf uns. Wir können das tragen und sagen: Ja, das ist Österreich.

Auch in Ihrer Küche legen Sie sehr viel Wert auf Regionales. Ich glaube, da hat sich generell ein großes Umdenken vollzogen. Vor zehn Jahren war es zum Beispiel das Tollste, wenn du Mangos verarbeitet hast in der Küche. Das ist vorbei. Jetzt will man eine gute Birne, eine gute Preiselbeere, eine gute Hagebutte verarbeiten. Warum? Weil wir draufgekommen sind: Unserer Umwelt tut das ja nicht gut, wenn das alles so lange unterwegs ist, wenn es gelagert wird und bis es wirklich verarbeitet wird. Ich muss doch jetzt nicht diese Goji-Beere nehmen, die momentan sehr aktuell ist und aus China kommt. Meine Hagebutte oder mein Sanddorn ist mindestens genauso, oder sogar gesünder als das, was ich einfliegen lasse. Dass man auch wirklich das, was wir im Land haben, dann erntet, wenn es frisch ist, wenn es reif ist – noch etwas Besseres können wir für unseren Körper nicht tun. Ich habe wirklich schon auf der ganzen Welt gekocht, im Thailändischen Königshaus zum Beispiel. Die holen sich nicht unsere österreichischen Produkte, aber wir holen uns ihre Produkte. Man kann schon ein bisschen was Fremdländisches in die Küche reingeben, aber wir sollten einfach viel traditionsbewusster sein.

„WIR KÖNNE N SEHR STOLZ SEIN AUF UNS. WIR KÖNNE N TRACHT TRAGEN UND SAGEN: JA, DAS IST ÖST E RREICH.“ Johanna M

aier trägt jeden Tag in ihrer Küche ein weiß von Tostmann zu es Leinenkleid ihrer Kochschür ze

Was sind Ihre Prioritäten in Ihrer Küche? Ich liebe es, geschmackvoll und gesund zu kochen. Das macht mir die größte Freude. Und wirklich mit Produkten, die gerade reif sind. Im Frühling wird die Erdbeere reif, weil sie uns kühlt. Kürbis wird im Herbst reif, weil er unseren Körper wärmt von innen. Die Natur ist doch so gescheit. Und genau das braucht man. Und wenn wir wirklich diese Nahrungsmittel essen würden, die die Natur uns gibt, dann ginge es uns gesundheitlich viel viel besser. Das ist für mich Kochen. Eine Geldfrage? Muss nicht sein. Ich denke schon, dass man sehr sehr günstig frisch kochen kann. Wenn ich den Bärlauch hernehme, die Radieschen, den Kohlrabi, den ersten frischen Salat: Das ist alles nicht teuer. Teuer sind nur die Produkte, die nicht in der Saison sind. Kaufen Sie im Juli Eierschwammerl, dann sind sie günstig. Kaufen Sie sie im Oktober, dann sind sie teuer. Bei SPAR kann man Produkte von Ihnen kaufen. Wieviel Johanna Maier ist da wirklich drin? Ich bin schon seit über 15 Jahren Partnerin von SPAR. Zuerst hab ich nur Rezepte gemacht, und das ist sehr gut bei den Menschen angekommen. Ich hab da schon oft gesagt zu den Verantwortlichen: Ich hab so gute Topfenknödel, so einen guten Guglhupf, so eine gute Rindsuppe, so ein gutes Brioche. Und so sind wir hergegangen und haben versucht, diese Produkte industriell umzusetzen. An den Topfenknödeln haben wir zum Beispiel eineinhalb Jahre lang mit einer kleinen Manufaktur aus dem Burgenland gearbeitet, bis ich gesagt habe: Okay, die können wir jetzt so rausgeben. Bei vielen anderen Produkten hat das auch so lange gedauert. Bei mir ist das nicht so, dass ich sag: Ja, macht’s nur! Aber natürlich ist da noch immer ein bisserl ein Unterschied zwischen den fertigen Produkten und meiner frischen Küche. Wie bei einem maßgefertigten Kleidungsstück. Das soll auch so sein, ich finde das auch gut so. Handwerk soll bezahlt werden. Das ist ja auch eine Wertschätzung dem Menschen gegenüber, der es macht. Und

Gexi Tostmann mit ihren Botschaftern der Tracht 2012 Johanna Maier und Ski-As Markus Wasmeier

ich denke mir, wenn das ein wunderschönes Dirndlkleid ist von Tostmann, das zieh ich nicht an einem normalen Tag an, sondern an einem Festtag. Und so ein Premium Produkt ist halt auch was Besonderes. Und wenn ich den ganzen Tag fleißig war und gearbeitet hab, dann hol ich mir die Ravioli und die Tomatensauce dazu von SPAR Premium, dann leiste ich mir das. Dann gibt es halt wieder Tage, da muss ich das nicht haben, da mache ich mir irgendwas anderes. Was kochen Sie sich gerne? Ich liebe zum Beispiel Backhendl, Vogerlsalat, Grießnockerlsuppe, aber genauso einmal einen herrlichen Zander mit Gemüse. Ich liebe Quinoa, ich mag Rollgerstl so gern, Salate, aber ich liebe auch Schokolade. Wir sind in der Situation in Österreich, dass wir uns eigentlich sehr viel leisten können, und ich glaube ein Übermaß an Genuss ist nicht gut. Und das tu ich auch nicht. Ich esse zum Beispiel sehr oft nur einen Salat und eine Kartoffel dazu, weil ich finde, das tut meinem Körper gut und es tut auch mir als Person gut, wenn ich mich wieder ein bisserl zurücknehme. Nur: Es muss eine sehr gute Kartoffel sein.

Ein Stück Heimat

KLASSIKER DER SAISON Klas|si|ker, der; (Werk, das als mustergültig und bleibend angesehen wird)

Hose „Altaussee“ aus sämisch gegerbtem Hirschleder und Büffelhornknöpfen von Meindl um 1.790 Euro.

Gibt es natürlich auch handbestickt, Preis und Wartezeit auf Anfrage

Genau genommen sehen Sie hier eine „Altausseer“ Lederhose. Sie erkennen sie am sogenannten „Bürserl“ am Beinende. Dieses etwa zwei Zentimeter breite eingestückelte Teil ist charakteristisch und unterscheidet dieses Modell mit seinem hellen Streifen von der simplen „Ausseer“ (nur hell eingefasst) und dem Modell „Grundlsee“ (grün eingefasst). Mit solchen Definitionen nehmen es die Bewohner der „Mitte von Österreich“, als welches das Ausseerland gilt, ganz genau. Typisch freilich die grüne Stickerei auf dunklem Rothirschleder, das noch dazu sämisch – also komplett natürlich und traditionell – gegerbt wurde. Sieben seitliche Nähte, bestimmte StickereiVorlagen, ausschließliche Handarbeit – die Kriterien für ein Ausseer Lederhosen-Original sind vielfältig und sehr individuell. Wirklich „echt“ ist eine Ausseer Lederhose aber in Wahrheit erst dann, wenn sie richtig speckig, abgewetzt und ausgebeult ist. Denn ein echter Ausseer(-Fan) trägt seine Hose ständig und packt sie nicht nur für Ausflüge oder Festtage aus.

Ein Stück Heimat

Naturidylle und Traditionsbastion: Die Gegend um die atemberaubende Seenlandschaft im Salzkammergut ist bekannt als beliebter Ort der Wiener Sommerfrischler und berüchtigt für seine kauzigen Einheimischen: ein österreichisches Juwel. Was haben Erzherzog Johann, Gustav Mahler, Arthur Schnitzler, Heinrich Harrer, Klaus Maria Brandauer, Hans Hollein, Didi Mateschitz und Hannes Androsch gemeinsam? Sie alle und viele weitere Persönlichkeiten aus Kunst, Kultur und Wirtschaft sind dem besonderen Zauber des Auseerlandes erlegen. „Die schönste Sackgasse der Welt“ hat Schriftsteller Friedrich Torberg diesen Platz einmal genannt und damit das „Herz des Salzkammerguts“ treffend umschrieben. Diese reizvolle Gegend umgibt eine fast magische Aura, die Farben scheinen hier zwischen Bergmassiven und den Tiefen der Seen noch intensiver: das Rosa des Ausseer-Dirndl-Kittels, das Blau des Sommerhimmels, das Rot der Wangen in den strahlenden Gesichtern der Besucher und Einwohner. Die Vergangenheit ist hier stets präsent, war dieses schmucke Stück Österreich doch kaiserliches Privateigentum und somit über Jahrhunderte hinweg in seiner Abgeschiedenheit eine kleine Welt für sich. Die Gäste – früher der Adel, heute die „Großkopfat’n“ – sind willkommen, aber nicht wirklich bedeutend für die „Dosig’n“. Die Einheimischen tragen weiterhin ihre Tracht mit einer Selbstverständlichkeit, die ihresgleichen sucht. Selbst für ein Land, in dem Dirndl und Lederhose ohnehin zum beliebten „Austrian Look“ gehören, ein einmaliges Phänomen.

Für den tr aditionelle n Umzug m Narzisse it Figuren nfest, dem beim größten Blu Österreich s, werden m en fe st jährlich ru wild wach nd 3 Milli senden Blü onen der te n gepflück Korso erst t. Heuer fü mals durc hrt der h die Stad t Bad Auss Termin 2 ee. 014: 29. M ai - 1. Ju ni Zur Ferie nregion „ Ausseerla Salzkam nd/ m ergut“ zä Bad Aussee hlen offiz , Altaussee ie ll: , Grundlsee , Bad Mitte Pichl-Kain rndorf, isch und T auplitz/-A lm. Bad Aussee ist der urk undlich beg geograph laubigte ische Mit telpunkt Österreic hs.

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Ein Stück Heimat

„Der Leib grün wie der Wald Rock rosa , der wie Almr öserln, d Schürze ie blau wie der Enzia n.“ So lautet d as traditio nelle Rezep Ausseer D t fürs irndl, hier fr isch interp von Julia T re tiert rentini um 699 Euro

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Dirndl und Dirndlbluse von Wenger um 259 und 59 Euro

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Baby-Dirndl von Tu Felix Austria um 45,90 Euro

„Dort kann ich Kraft tanken“, schwärmt die Verkaufsberaterin bei SEIDL Graz von ihrer liebsten Zuflucht, dem Ausseerland. Zwischen Bergen und Seen nimmt sich das Energiebündel Lotte regelmäßig Auszeiten – und eine ganze Woche Urlaub im Sommer ist Pflicht. Lotte Wohlgemut

Genießen » Fischerhütte Das Restaurant am

Toplitzsee erreicht man nur zu Fuß. Der Spaziergang lohnt sich: Es gibt ausgezeichnete Fischspezialitäten. Im Sommer gibt es außerdem jeden Freitagabend LiveMusik aus der Gegend. Das Ambiente ist großartig!

Anschauen » Altausseer Kirtag Ein echter Pflichttermin

im September (heuer von 6. bis 8. September, Anm. der Redaktion) für jeden Trachtenfan. Hier sieht man die Vielfalt schöner Gewänder auf einem Platz. Jung und Alt sind so schön herausgeputzt und Kitsch gibt es keinen. Eine Augenweide!

Fotos: Steiermark Tourismus, Salzburg Tourismus

Mein Lieblings-Platz » Seewiese Dort am Altausseer See ist es zu jeder Jahreszeit wunderschön. Im Herbst und Winter genieße ich die enorme Stille, im Frühling ist es die Narzisse, die toll duftet. Und im Wasser spiegelt sich der Loser. So viele Eindrücke an einem Platz: ein Traum!

TRACHT

JEANSWEAR

Frühling/Sommer 2014

Traditionen lieben es, wenn man sie aufleben lässt. So sehen wir die Zukunft der Tracht

Street und Jeanswear

Hauptplatz 13, A-8184 Anger bei Weiz

Ein Stück Heimat

Hauptplatz 11, A-8184 Anger bei Weiz · Schmiedgasse 13-15, A-8010 Graz

Katharina trägt: Denim-Top von Diesel um 140 Euro Ledertasche von G-Star Raw um 199,90 Euro Schuhe Diesel Ziegenlederhose von Meindl um 489 Euro Tuch im Haar von Sportalm um 89 Euro Armband von Seenberg um 110 Euro Adi trägt: Denim-Shorts von G-Star Raw um 89,90 Euro Shirt von G-Star Raw (im Doppelpack) um 35 Euro Karohemd von Arido um 79 Euro Karo-Tücherl von Striessnig um 18 Euro Wollstutzen von Gössl um 135 Euro Schuhe von Nobrand um 120 Euro

Foto: Stefan Leitner, www.stefanleitner.com Hair/Make-up: Andrea Pitter Models: Katharina/Body&Soul, Adi L. Styling: SEIDL/STUDIO

Shoppen in der Heimat

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Fashion auf Österreichisch Frühling/Sommer 2014

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Wir tun alles dafür, dass Sie Ihr Lieblingsstück bekommen. Manchmal sind aber selbst wir machtlos. Die in diesem Heft gezeigten Modelle sind so oder so ähnlich erhältlich – solange der Vorrat reicht. Die Preisangaben sind ohne Gewähr. Danke für Ihr Verständnis.

*nur erhältlich bei SEIDL in Anger

SEIDL GRAZ SEIDL ANGER Schmiedgasse 13 - 15, A-8010 Graz +43 (0)316 / 82 51 77 Mo - Fr: 9:30 - 18:00 Uhr Sa: 9:30 - 17:00 Uhr

Hauptplatz 11, A-8184 Anger +43 (0)3175 / 23 05 Mo - Fr: 9:00 - 12:30 Uhr & 14:00 - 18:00 Uhr Sa: 9:00 - 17:00 Uhr