Programação Senac - Cariri

CARIRI

Do

CARIRI para o MUNDO

Conheça a trajetória do sucesso de João Alves

DICA DE LEITURA

Cozinha:

do fogo aberto ao século XXI DICA DO ESPECIALISTA

CARIRI NA MODA Caminhos para alcançar o sucesso

COMO CAUSAR UMA

BOA

IMPRESSÃO

NO MUNDO CORPORATIVO

Você tem talento pra quê?

Venha para o Senac e transforme seu talento em oportunidade.

Todo mundo tem talento. Acreditar e investir nesse talento é a grande virada.

Esse é o trabalho que o Senac realiza, contribuindo para que milhares de pessoas se descubram na profissão e na vida. E você pode ser uma delas. O Senac é a maior escola de educação profissional do Brasil, conta com estrutura super moderna e cursos em diversas áreas. Exatamente o que você precisa para aprender a fazer seu potencial crescer e conquistar o mercado. Conheça nossos cursos, escolha o que tem a ver com o seu perfil e venha com a gente transformar seu talento em oportunidade. Vem ser Senac!

Comportamento e Cultura

C

om intuito de evitar errar no visual de trabalho, Karla Rolemberg também dá algumas dicas de looks e comportamento.

Como causar

uma bssoãao impre

Entenda como o comportamento profissional adequado pode influenciar positivamente no mundo corporativo O mundo corporativo tem se tornado cada vez mais exigente e ter uma postura adequada é pré-requisito para muitas profissões.

Como causar uma boa impressão, se portar e vestir corretamente, harmonizando o perfil pessoal ao tipo de profissão que desempenha, é questão cada vez mais relevante para o sucesso profissional.

PARA AS MULHERES: VISTA-SE DE FORMA DISCRETA E EVITE O EXCESSO DE ACESSÓRIOS SOBRE VOCÊ Karla Rolemberg

Coordenadora do Banco de Oportunidades do Senac/CE

Segundo Karla, existem dicas básicas de comportamento que devem ser aplicadas no dia a dia durante o período de trabalho e que devem prevalecer em todos os momentos da vida.

Ter cuidado com o comprimento de saias e vestidos para que não sejam muito curtos; Optar por sapatos fechados; Dar preferência a roupa de cores discretas, tonalidades leves; Manter os cabelos penteados e com aspecto cuidado.

Dentre elas, a especialista destaca:

PARA OS HOMENS:

Seja educado e cortês na postura e no comportamento, mantenha sempre a fala compassada e clara;

Na dúvida, preferir tons escuros;

Evite comentários negativos sobre a empresa, chefes ou colegas de trabalho; A pontualidade é um quesito que passa credibilidade nas relações de trabalho; Atenção para a higiene corporal.

Mantenha as unhas cortadas e limpas; Cuide das suas redes sociais; evite exposições repetitivas ou excessivas.

4

Preferir uma maquiagem discreta e sem grandes exageros;

Ter sempre a barba aparada e com aspecto cuidado; Manter o cabelo cortado e apresentável; Não usar perfumes muito fortes; Optar por roupa confortável, mas elegante e de cores neutras.

Para ambos os casos deve evitar-se roupas com demasiadas cores e estampados, bonés ou chapéus e moderar a quantidade de joias e acessórios.

5

Dica do Especialista

CARIRI NA

MODA

Caminhos para alcançar o sucesso no mundo da moda 6

A

A moda caririense se revela cada vez mais promissora e ganha holofotes além de representatividade em relevantes eventos como DFB Festival e São Paulo Fashion Week. Para alcançar o sucesso no mundo da moda, a instrutora de moda do Senac Cariri, Ariane Morais indica o itinerário formativo básico que são os cursos de Costureiro, Modelista e de Criação.

Além desses, também são recomendados pela técnica os cursos de Desenhista de Moda, Figurinista e de Criação de Coleção. “O ideal é que

o aluno que queira investir nesse universo e ter segurança, entenda um pouco sobre ele”, informa a especialista.

Conforme Ariane, é importante que os interessados tenham uma base em relação ao entendimento de costura, de modelagem e de criar. “É fundamental ter esse suporte para montar o seu próprio negócio.

E acho importante também que faça um curso do Senac na área de Gestão, para saber gerenciar seu próprio negócio”, sintetiza.

O ideal é que o aluno que queira investir nesse universo, entenda um pouco sobre ele

Ariane Morais Instrutora de Moda do Senac Cariri 7

Matéria de Capa

DO

CARIRI

“

PARA O MUNDO

E

x-aluno do curso de Figurinista e Desenhista de Moda do Senac revela como a parceria o fez chegar ao Dragão Fashion e São Paulo Fashion Week

8

DICA DE CURSOS

” F

Descoberto por seu talento, notado pela instrutora do curso de Figurinista/2013 do Senac Crato, Ariane Morais, João Alves é um exemplo de profissional que se tornou uma grande revelação no mundo da moda caririense. Após finalizar o curso, as portas se abriram para Alves que recebeu convites para participar do Dragão Fashion e São Paulo Fashion Week 2019, considerados uns dos maiores eventos de moda do país.

UMA TRANSFORMAÇÃO NA VIDA PESSOAL E PROFISSIONAL “O Senac trouxe uma grande dimensão de mudança em minha vida proporcionando uma experiência de progressão pessoal – principalmente - e profissional.

Isso porque ao trabalhar com moda, a gente compreende o tamanho da importância do mercado atualmente, vê também que é uma área que muda a vida das pessoas, e que não tem como fugir dele porque todo mundo usa roupa e gosta de moda”, analisa João.

O Senac trouxe uma grande dimensão de mudança em minha vida

João Alves, Figurinista

Para o figurinista, a parceria com o Senac foi divisor de águas para seu crescimento profissional. “O legal do Senac é que houve uma colaboração na qual todo mundo tem uma participação efetiva naquilo que sabe fazer de melhor como artesanato, bordado, pintura, manual e até a costura.”, sintetiza o Alves.

!

ique por dentro da programação de cursos do Senac Crato na área da Moda:

Desenhista de Moda Carga horária: 224h Objetivo: capacita o participante para desenhar as figuras masculina e feminina, adulto e infantil, de forma estilizada, considerando as tendências de moda da estação.

Requisitos mínimos: 17 anos e ensino fundamental completo.

Modelista Carga horária: 210h Objetivo: capacita o participante para o desenvolvimento de técnicas de confecção de moldes de roupas femininas e masculinas, visando contribuir para seu desempenho profissional.

Requisitos mínimos: 16 anos e Ensino Fundamental I completo.

Para mais informações sobre esses e outros cursos: (88) 3586-8750

Antes do curso do Senac, João gostava de desenhar e tinha como hobby fazer customização de roupas.

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Dica de Leitura

DOIS LIVROS QUE VÃO DESPERTAR O PRAZER PELO UNIVERSO DO COMER E BEBER

Mixologia: O universo do bartender cientista

Victor Quaranta e Henrique Ferrera

Com uma escrita leve e objetiva, em meio a magníficas fotografias, este livro traz informações sobre os segredos de bar que nunca foram documentados. Técnicas e dicas aprendidas atrás dos melhores balcões de bar do mundo estão disponíveis para quem quer descobrir os segredos para a preparação de um surpreendente cardápio de drinks.

A profissão será discutida com um olhar filosófico, a partir de observações sobre como os principais bartenders do mundo estão inovando, seja como tendência, técnica, experiência ou ingredientes.

Na visão romântica dos autores, este livro apresenta a mixologia como poesia para ser degustada.

Quantidade de páginas: 200 Preço: R$ 69,00 Pedidos e Informações: editora@ce.senac.br

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Podemos dizer que a cozinha e o homem nasceram juntos. Desde o período em que o homem dominou a arte de acender o fogo, até os dias atuais, ambos sofreram profundas e indissolúveis alterações. A cozinha já foi o local dos escravos, dos serviçais, da dona de casa e até mesmo de ninguém.

Neste livro, a autora convida para uma viagem na evolução da cozinha, desde a descoberta do fogo até as cozinhas moduladas do século XXI, analisando o contexto político, social e econômico de cada período e sua influência na arquitetura dos lares. Uma viagem que faz o ato de cozinhar um dos mais belos manifestos da cultura humana.

Cozinha: do fogo aberto ao século XXI Ana Virginia Furlani

Quantidade de páginas: 216 Preço: R$ 79,00 Pedidos e Informações: editora@ce.senac.br

Conheça as publicações da

EDITORA SENAC

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Senac Crato

MAIS

OPORTUNIDADES PARA O CARIRI P

resente no Crato há mais de quarenta anos, o Senac tem sido um aliado do desenvolvimento socioeconômico, formando profissionais para o comércio de bens, serviços e turismo.

Independência

Tauá

Parambu

Catarina

Arneiroz

Saboeiro Aiuaba Antonina do Norte

Tarrafas Farias Brito

Assaré

Campos Sales

Salitre

Várzea Alegre

Altaneira Nova Olinda

Potengi

Além de aulas teóricas, os alunos Senac também podem participar de atividades extracurriculares como projetos de atendimento à comunidade, realizados em parceria com o governo municipal e com empresas, assim como a participação em festivais importantes para a região.

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ATENDE A 22 MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO CARIRI

Quiterianópolis

Para este segmento da economia, o Senac oferece cursos de capacitação nas áreas de Beleza, Produção de Alimentos, Saúde, Moda, Informática, Artes, Comércio, Gastronomia, Educacional, Gestão, Comunicação, Telecomunicações e Design.

Praça da Sé, 596 – Centro (88) 3586.8750

A UNIDADE

Novo Oriente

Araripe

Santana do Cariri

Crato

QUEM FAZ

SENAC CRATO Biblioteca

• Salão de Beleza Pedagógico • Cozinha Pedagógica • Laboratório de Gestão

TEM

• Laboratório de Costura • Espaço Cultural 13

Senac Crato

GASTRONOMIA E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS • Bolos e Tortas (60h) • Brigadeiro Gourmet (20h) • Brownies, Cookies, Trufas e Suspiros (20h) • Cake Design (40h) • Comida de Boteco (20h)

Conheça os cursos do Senac Crato

• Doces Finos para Casamentos e Eventos (20h) • Drip Cake, Naked Cake e Bolos de Corte (20h) • Salgados e Doces para Lanchonetes (60h)

MODA

SAÚDE • Atualização no Tratamento de Feridas (40h) • Cuidados de Enfermagem com Sondas, Drenos e Catéteres (20h)

• Diluição e Administração de Medicamentos Injetáveis (40h) • Manuseio de Prontuário Clínico: Convencional e Eletrônico (20h) • Técnico em Enfermagem (1.800h)

• Costureiro (212h) • Customização de Jeans (30h)

ARTES • Bordado em Pedrarias (15h) • Técnica de Estamparia Manual (40h)

BELEZA • Barbeiro (172h) • Cabeleireiro (400h) • Corte de Cabelo e Mechas Masculino (60h) • Corte de Cabelo Feminino e Escova (40h)

• Design de Mechas (40h) • Design de Sobrancelhas (40h) • Escovista (20h) • Penteados Básicos: Preparação e Montagem (20h)

• Desenhista de Moda (224h) • Modelista (210h)

• Técnicas de Sublimação (40h)

COMUNICAÇÃO, DESIGN E EDUCACIONAL • Editor de Projeto Visual Gráfico (160h) • Técnico em Design de Interiores (800h)

• Técnico em Tradução e Interpretação da Libras (1.200h)

GESTÃO E COMÉRCIO • Abordagem para o Influenciador Digital (24h)

• Atração e Retenção de Talentos (48h) • Desenvolvimento de Equipes (18h)

INFORMÁTICA E TELECOMUNICAÇÕES • Desenho de Projetos: AutoCad (66h) • Excel Básico e Avançado (72h)

• Informática Básica Intensivo Windows (66h) • Manutenção de Smartphones (60h)

Use um leitor de QR Code e veja mais informações sobre os cursos.

14

15

Senac Juazeiro do Norte

QUALIFICAÇÃO QUE CONTRIBUI COM O

CRESCIMENTO DA REGIÃO

A UNIDADE ATENDE A 16 MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO CARIRI

C

om população estimada de 274.207 habitantes, Juazeiro do Norte tem o quarto maior PIB do Ceará. No montante de mais de quatro bilhões de reais, mais da metade (R$ 2.500.749,36) provêm do setor de serviços.

Lavras da Mangabeira Granjeiro

O setor do comércio gerou 13.116 empregos formais e o de serviços 17.231 (MTb – RAIS 2016).

Barbalha

Milagres

Missão Velha

Abaiara

Porteiras Jardim

Mauriti

Brejo Santo Jati

A unidade oferece cursos de capacitação nas áreas de Beleza, Saúde, Gastronomia, Idiomas, Informática, Gestão, Design, Produção de Alimentos, Eventos, Telecomunicações e Hospedagem.

Penaforte

QUEM FAZ

SENAC JUAZEIRO

Rua São Luís, s/n – São Miguel (88) 3566.8960 | (88) 98150.3878

16

Barro

Juazeiro do Norte

É neste cenário que a unidade do Senac está presente há mais de quarenta anos colaborando com o crescimento da economia através da capacitação profissional.

Rua Vicente Patu, 782 – Franciscanos (88) 3566.8950 | (88) 98150.3878

Aurora

Caririaçu

Laboratório de Informática

• Laboratório de Beleza e de Barbearia • Laboratório de Enfermagem • Laboratório de Informática

TEM

• Laboratório de Óptica • Laboratório de Gestão 17

Senac Juazeiro do Norte

Gastronomia e Produção de Alimentos

Conheça os cursos do Senac Juazeiro do Norte

• Confeiteiro (300h) • Culinária para Iniciantes (20h) • Gestão de Empreendimentos Gastronômicos (20h) • Hamburgueria (20h)

Idiomas • Inglês Básico I (60h) • Inglês Básico II (60h)

Beleza • Barbeiro (172h) • Cabeleireiro (400h) • Depilador (160h) • Design de Barba Estilizado (20h) • Design de Mechas (40h) • Design de Sobrancelhas (40h) • Manicure e Pedicure (160h)

• Marmitas Saudáveis (20h) • Salgados e Doces para Lanchonetes (60h) • Sushi e Sashimi (20h) • Técnico em Cozinha (800h)

• Maquiador (160h) • Penteados Básicos: Preparação e Montagem (20h) • Química Capilar: Coloração e Descoloração (60h) • Tranças, Trançados e Texturas (30h)

• Inglês Básico Intensivo I a IV (200h) • Teens Basic I e II (100h)

Design, Eventos e Hospedagem • Design de Ambientes (60h) • Excelência no Atendimento para Recepcionista em Meios de Hospedagem (20h)

• Maquete Eletrônica (140h) • Técnico em Design de Interiores (800h) • Técnico em Eventos (800h)

Saúde • Assistência de Enfermagem na Parada Cardiorrespiratória em Adultos (20h) • Assistência de Enfermagem na Unidade Renal (40h) • Assistência de Enfermagem no Centro Cirúrgico (40h) • Atualização em Imunização (20h)

• Diluição e Administração de Medicamentos Injetáveis (40h) • Massagista (240h) • Técnico em Enfermagem (1.800h) • Técnico em Nutrição e Dietética (1.000h) • Técnico em Óptica (1.200h) • Técnico em Podologia (1.200h)

Gestão • Técnico em Administração (1.000h) • Técnico em Logística (800h)

• Técnico em Recursos Humanos (800h)

Informática e Telecomunicações • Excel Básico e Avançado (72h) • Informática Básica Intensivo Windows (66h) • Manutenção de Smartphones (60h) 18

• Montagem e Manutenção de Computadores (60h) • Montagem e Manutenção de Notebooks (40h)

Use um leitor de QR Code e veja mais informações sobre os cursos.

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MINHA VIDA Conheça histórias de sucesso de quem faz Senac

FAÇA SENAC VOCÊ TAMBÉM E TRANSFORME A SUA VIDA O Senac tem tudo para seu projeto de vida acontecer

Banco de Oportunidades que encaminha alunos ao mercado de trabalho.

Referência em educação

Instrutores de destaque

profissional com mais

no mercado.

de 70 anos de tradição.

Cursos em diversas

A melhor Educação

áreas, criados a partir

a Distância do País.

das demandas do mercado.

Fábio Carvalho,

Barbeiro, Auxiliar de Instrutoria do Senac

Diego Freire

Cozinheiro e Instrutor do Senac/CE

Aulas práticas com

Laboratórios modernos

experiências reais.

e bem equipados.

Maior percentual

Bibliotecas com

de empregabilidade.

mais de 45 mil títulos.

Descontos Exclusivos*: Confira como a qualificação trouxe conquistas e reconhecimento para o Fábio.

Assista ao vídeo 20

Diego buscou sua formação profissional no Senac e hoje, além de Cozinheiro, ele contribui para formar outras pessoas sendo instrutor de Gastronomia do Senac Ceará.

Assista ao vídeo

Até

15 %

Para o conveniado e para o aluno que fizer mais de um curso por semestre

Até

25 %

Para o trabalhador do comércio

Confira os requisitos mínimos necessários para a matrícula dos cursos através do telefone de atendimento das unidades ou pelo site: cursos.ce.senac.br.

* Descontos não são cumulativos e não se aplicam aos cursos técnicos, EAD, pós-graduação, especializações técnicas, cursos especiais e promocionais.

SENAC NA

21

Aprender é sempre divertido. Em qualquer idade.

Caça-palavras

Conhecimentos Gerais Um bom profissional tem que estar por dentro de tudo.

Descubra no caça-palavras algumas profissões que você aprende no Senac:

1 - Qual a cor da moda do verão 2020?

Verde Mint / Neo Mint

Bata

Vermelho Absoluto

Dólmã

Ultra Violet

Kandoora

2 - O que são unhas Skittles que prometem bombar no verão 2020? e prateado.

Lojas, shoppings, praças de

Unhas multicoloridas, cada

alimentação, condomínios.

uma pintada de uma cor.

Fazendas, sítios, plantações, jardins.

3 - O estetoscópio, aparelho fundamental para os profissionais da Saúde, também é conhecido como: Estetossom

22

(

Fábricas, portos, aeroportos, empresas de transporte.

tamanhos diferentes.

(

5 - Onde atua o profissional de Logística?

Unhas com brilho dourado

Unhas cortadas em

Vendedor- Gerente - Maquiador - Cozinheiro - Fotógrafo - Camareira Garçom - Estilista - Confeiteiro - Barbeiro - Massagista

4 - Qual o nome da túnica usada pelo chef de cozinha?

6 - Quais os 5 idiomas mais importantes para o mercado de trabalho?

Inglês, Espanhol, Francês, Mandarim e Alemão.

Inglês, Espanhol, Grego, Árabe, Hindi.

Auricoleto Fonendoscópio

Inglês, Francês, Italiano, Alemão, Japonês.

OBS: Confira as respostas corretas na última página.

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SUDOKU O objetivo do jogo é usar os números de 1 a 9 para completar todos os espaços sem desrespeitar as restrições (não se pode repetir números numa mesma linha, coluna ou grade 3x3).

ANÚNCIO

OBS: Confira a solução na última página.

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RECEITA PARA SABOREAR A VIDA TORTA COOKIE DE BANANA Por Aldenízia Girão Instrutora Senac

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Massa • Açúcar cristal - 90g • Açúcar mascavo - 90g • Ovos - 2 • Manteiga sem sal - 200g • Farinha de trigo branca - 200g • Farinha de trigo integral - 50g • Bicarbonato de sódio - 1 pitada • Chocolate meio amargo picado - 300g • Castanha de caju picada - 50g • Cascas picadas de bananas maduras 4 unidades • Essência de baunilha - 10 ml canela em pó a gosto

Massa Bata a manteiga com os açúcares e adicione os ovos. Acrescente os demais ingredientes, menos o chocolate e a banana. Adicione o chocolate e a casca de banana e leve a massa para refrigerar.

Boleie porções. Asse em três discos de 15 cm de diâmetro. Reserve.

Recheio Açúcar cristal - 60g Leite condensado - 3 latas Creme de leite - 600g Polpa amassada de banana madura - 4 Banana passa picada - 100g Manteiga sem sal - 50g Cream cheese - 150g 26

Recheio Caramelize o açúcar, adicione o leite condensado e mexa para dissolver o açúcar. Adicione o creme de leite e a polpa da banana madura. Mexa para ferver e dar ponto de bico. Adicione a banana passa picada e retire do fogo. Agregue o cream cheese. Deixe esfriar para utilizar.

Montagem Em aro forrado com acetato, acomode os discos de cookie, intercalando com o brigadeiro frio.

Deixe descansar por 30 minutos e remova o aro. Finalize com brigadeiros boleados na parte superior.

Rendimento: 15 fatias

VENHA TRANSFORMAR SEU TALENTO EM OPORTUNIDADE. VENHA PARA O SENAC!

Documentação Para matricular-se, é necessária a apresentação dos seguintes documentos: • Identidade • CPF • Comprovante de endereço • Comprovante de escolaridade original e cópia (para cursos técnicos e de qualificação profissional) Formas de pagamento Matrícula on-line: • Cartão de crédito Matrícula presencial: • Dinheiro • Cartão de débito ou crédito • Boleto bancário (em alguns cursos.

Verificar oferta na unidade) Certificados O certificado de conclusão do curso só será conferido ao aluno que atingir o aproveitamento e/ou a frequência

exigida, conforme critérios de avaliação adotados para o curso.

Importante • A taxa do curso inclui as apostilas.

• Nos cursos de idiomas, o aluno deverá adquirir o livro adotado.

• Cada turma tem o seu limite de vagas.

• É cobrada taxa de R$ 5,00 (cinco reais) para teste de nível de Idiomas.

• Senac reserva-se o direito de cancelar ou adiar qualquer curso, caso não haja número de alunos suficiente para a sua realização, bem como de proceder a eventuais alterações.

Requisitos mínimos Confira os requisitos mínimos necessários para a matrícula dos cursos através do telefone de atendimento das unidades ou pelo site: cursos.ce.senac.br.

Portal Senac de Educação a Distância www.ead.senac.br Respostas corretas do Quiz:

Solução do Sudoku

1: Verde Mint / Neo Mint 2: Unhas multicoloridas, cada uma pintada de uma cor 3: Fonendoscópio | 4: Dólmã 5: Fábricas, portos, aeroportos, empresas de transporte 6: Inglês, Espanhol, Francês, Mandarim e Alemão 27

Senac Crato

Praça da Sé, 596 – Centro (88) 3586.8750

Senac Juazeiro do Norte Rua São Luís, s/n – São Miguel (88) 98150.3878 (88) 3566.8960 |

Rua Vicente Patu, 782 – Franciscanos (88) 98150.3878 (88) 3566.8950 |

Conheça as outras unidades do Senac: Senac Fortaleza Senac Reference Senac Riomar Senac Cedro Senac Iguatu Senac Quixadá Senac Maranguape Senac Sobral Senac Aquiraz Senac Itapipoca

M AT R I C U L E - S E

cursos.ce.senac.br