SOBRAL
MAKEUP ARTIST DAS ESTRELAS
Conheça Danilo Lee, um dos profissionais da Beleza mais requisitados da Região DICA DO ESPECIALISTA
RECEITAS PARA UMA
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COMO CAUSAR UMA
BOA
IMPRESSÃO
NO MUNDO CORPORATIVO
DICA DE LEITURA
Cozinha:
do fogo aberto ao século XXI
Você tem talento pra quê?
Venha para o Senac e transforme seu talento em oportunidade.
Todo mundo tem talento. Acreditar e investir nesse talento é a grande virada. Esse é o trabalho que o Senac realiza, contribuindo para que milhares de pessoas se descubram na profissão e na vida. E você pode ser uma delas. O Senac é a maior escola de educação profissional do Brasil, conta com estrutura super moderna e cursos em diversas áreas. Exatamente o que você precisa para aprender a fazer seu potencial crescer e conquistar o mercado. Conheça nossos cursos, escolha o que tem a ver com o seu perfil e venha com a gente transformar seu talento em oportunidade. Vem ser Senac!
Comportamento e Cultura
C
om intuito de evitar errar no visual de trabalho, Karla Rolemberg também dá algumas dicas de looks e comportamento.
Como causar
uma bssoãao impre
Entenda como o comportamento profissional adequado pode influenciar positivamente no mundo corporativo O mundo corporativo tem se tornado cada vez mais exigente e ter uma postura adequada é pré-requisito para muitas profissões. Como causar uma boa impressão, se portar e vestir corretamente, harmonizando o perfil pessoal ao tipo de profissão que desempenha, é questão cada vez mais relevante para o sucesso profissional.
PARA AS MULHERES: VISTA-SE DE FORMA DISCRETA E EVITE O EXCESSO DE ACESSÓRIOS SOBRE VOCÊ Karla Rolemberg
Coordenadora do Banco de Oportunidades do Senac/CE
Segundo Karla, existem dicas básicas de comportamento que devem ser aplicadas no dia a dia durante o período de trabalho e que devem prevalecer em todos os momentos da vida.
Ter cuidado com o comprimento de saias e vestidos para que não sejam muito curtos; Optar por sapatos fechados; Dar preferência a roupa de cores discretas, tonalidades leves; Manter os cabelos penteados e com aspecto cuidado.
Dentre elas, a especialista destaca:
PARA OS HOMENS:
Seja educado e cortês na postura e no comportamento, mantenha sempre a fala compassada e clara;
Na dúvida, preferir tons escuros;
Evite comentários negativos sobre a empresa, chefes ou colegas de trabalho; A pontualidade é um quesito que passa credibilidade nas relações de trabalho; Atenção para a higiene corporal. Mantenha as unhas cortadas e limpas; Cuide das suas redes sociais; evite exposições repetitivas ou excessivas.
4
Preferir uma maquiagem discreta e sem grandes exageros;
Ter sempre a barba aparada e com aspecto cuidado; Manter o cabelo cortado e apresentável; Não usar perfumes muito fortes; Optar por roupa confortável, mas elegante e de cores neutras. Para ambos os casos deve evitar-se roupas com demasiadas cores e estampados, bonés ou chapéus e moderar a quantidade de joias e acessórios.
5
Dica do Especialista
Saudável E CHEIO DE
“ É essencial
buscar qualificação e pesquisar as principais novidades
Ana Aline Alves
”
Instrutora do Senac Sobral
6
SABOR
A
limentar-se de forma saudável é uma tendência cada vez mais presente entre os brasileiros. De acordo com um estudo da Euromonitor International, esse segmento movimentou no país mais de R$ 92 bilhões em 2017, com expectativa de crescer 3% ao ano até 2022. A gastronomia saudável é uma ótima oportunidade para quem quer trabalhar ou investir na área. A instrutora do Senac Sobral, Ana Aline Alves, diz que é essencial buscar qualificação e pesquisar as principais novidades.
CONFIRA AS DICAS Para além da tradicional dobradinha alface e tomate, ela adianta três dicas infalíveis: 1. Wrap: trata-se de uma espécie de sanduiche cujo recheio é colocado em uma fatia de pão-folha, que por sua vez é enrolado como um rocambole. Sua origem vem da culinária árabe, mas se tornou popular nos anos de 1990 nos EUA.
2. Tapioca: a tapioca vem ganhando espaço na mesa do brasileiro. Já existem técnicas para agregar ainda mais nutrientes às receitas, como adicionar sucos de frutas na hora de hidratar a goma, o que dá uma coloração toda especial. 3. Salada: o segredo para uma salada gostosa, leve e saudável é apostar nos molhos leves, como os à base de iogurte, mostarda e mel e, claro, o azeite. O melhor é deixar de lado os produtos industrializados.
7
Matéria de Capa
MAKEUP ARTIST DAS ESTRELAS
C
om apenas 27 anos, Danilo Lee mostra que o sucesso profissional é consequência para quem se dedica, estuda e corre atrás dos objetivos
”
Talento, carisma e amor pelo que faz. Não é à toa que Danilo Lee, 27 anos, é a prova de que, com dedicação e força de vontade, tudo é possível. E é justamente por isso que, ao falar sobre sua trajetória, o makeup artist das celebridades, um dos mais requisitados nomes da área da beleza de Sobral e região, lembra com carinho do início, ainda na infância, entre maquiagens, roupas e cortes de cabelo. Além disso, faz questão de ressaltar a importância da qualificação e dos estudos para a sua vida. HISTÓRIA INSPIRADORA Danilo Lee, quando pequeno, adorava fazer roupas para as bonecas das irmãs e também passava horas inventando diferentes penteados. A inspiração veio da mãe. “Ela sempre gostou de colocar os cabelos na toca com grampos, tirar sobrancelhas das amigas, daí fui vendo e aprendendo. Infelizmente, ela não teve a 8
“
Acredito que com o meu talento e, claro, com o que eu aprendi no Senac, vou conseguir ir além
Profissional da Beleza
SUA TRAJETÓRIA COM O SENAC Foi nesse mesmo período que Danilo Lee começou seus estudos no Senac, quando fez o curso de Corte e Escova. Além de ter contato com as principais técnicas que envolvem o ofício de cabeleireiro, no Senac, ele também tomou a consciência sobre a importância da boa relação com o cliente. “Sempre indico que as pessoas façam os cursos do Senac porque, aqui, não aprendemos só a fazer cortes, por exemplo. Os instrutores também ensinam você a receber e a tratar bem o cliente. E esse é um dos grandes diferenciais de um bom profissional”, reforça.
ainda tirava sobrancelhas por 50 centavos. Isso mais ou menos aos 12 anos”, revela. Seu talento em fazer muito bem com o pouco que tinha logo chamou atenção dos profissionais. E assim, aos 14 anos, foi convidado a trabalhar nos salões de beleza da região.
Após alguns anos, a maquiagem entrou na vida de Danilo Lee, aptidão que ele desenvolveu também no Senac. Com a maquiagem, o profissional conheceu algumas personalidades. E não parou mais! Danilo Lee maquiou estrelas como Sheila Mello, Flávia Pavanelli, Isabela Temóteo, Marina Ferrari, Thayse Teixeira, Jamile Lima, dentre outras.
Danilo Lee,
oportunidade de fazer um curso. Mas, até por ela, eu segui em frente”, explica. Porém, até chegar ao Senac, Danilo Lee ainda enfrentou alguns desafios. “Eu passava ferro de engomar nos cabelos das pessoas por R$ 2, colocava toca com grampo por R$ 1 e
9
Dica de Leitura
DOIS LIVROS QUE VÃO DESPERTAR O PRAZER PELO UNIVERSO DO COMER E BEBER
Mixologia: O universo do bartender cientista
Victor Quaranta e Henrique Ferrera
Com uma escrita leve e objetiva, em meio a magníficas fotografias, este livro traz informações sobre os segredos de bar que nunca foram documentados. Técnicas e dicas aprendidas atrás dos melhores balcões de bar do mundo estão disponíveis para quem quer descobrir os segredos para a preparação de um surpreendente cardápio de drinks. A profissão será discutida com um olhar filosófico, a partir de observações sobre como os principais bartenders do mundo estão inovando, seja como tendência, técnica, experiência ou ingredientes. Na visão romântica dos autores, este livro apresenta a mixologia como poesia para ser degustada. Quantidade de páginas: 200 Preço: R$ 69,00 Pedidos e Informações: editora@ce.senac.br
10
Podemos dizer que a cozinha e o homem nasceram juntos. Desde o período em que o homem dominou a arte de acender o fogo, até os dias atuais, ambos sofreram profundas e indissolúveis alterações. A cozinha já foi o local dos escravos, dos serviçais, da dona de casa e até mesmo de ninguém. Neste livro, a autora convida para uma viagem na evolução da cozinha, desde a descoberta do fogo até as cozinhas moduladas do século XXI, analisando o contexto político, social e econômico de cada período e sua influência na arquitetura dos lares. Uma viagem que faz o ato de cozinhar um dos mais belos manifestos da cultura humana.
Cozinha: do fogo aberto ao século XXI Ana Virginia Furlani
Quantidade de páginas: 216 Preço: R$ 79,00 Pedidos e Informações: editora@ce.senac.br
Conheça as publicações da
EDITORA SENAC
11
Senac Sobral
VALORIZANDO O TALENTO DE SOBRAL Crateús
O
Senac está presente na cidade há 46 anos, contribuindo com o desenvolvimento socioeconômico da região pela formação de profissionais capazes de contribuir com a evolução do comércio de bens, serviços e turismo. Com o quinto maior PIB do Ceará, Sobral é um dos principais polos econômicos do estado. No montante de 4,1 bilhões de reais, cerca de metade da arrecadação (R$ 1.876.593,47) provêm do setor de serviços. Entre os empregos
(Fontes: Anuário do Ceará, ADECE, IBGE)
R. Dr. João do Monte, 980 – Centro – (88) 3677.8700 | (88) 99468.9288 12
ATENDE A 40 MUNICÍPIOS DA REGIÃO NORTE DO ESTADO
formais surgidos na cidade, 8.492 vêm do comércio e 13.693 foram criados para atuar em serviços (MTb – RAIS 2016). Para estes segmentos, o Senac oferece cursos de capacitação nas áreas de Beleza, Gastronomia, Comércio, Informática, Moda, Produção de Alimentos, Saúde, Design, Gestão Educacional e Turismo.
A UNIDADE
QUEM FAZ
SENAC SOBRAL • Salão de Beleza Pedagógico • Cozinha Pedagógica • Laboratório de Informática • Laboratório de Costura • Sala Multifuncional de Beleza e Moda
TEM
• Laboratórios de Óptica • Laboratório de Massagem • Biblioteca com Sala de Leitura • Banco de Oportunidades • Auditório 13
Senac Sobral Quixadá
GASTRONOMIA E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
Conheça os cursos do Senac Sobral BELEZA • Automaquiagem (20h) • Barbeiro (172h) • Cabeleireiro (400h) • Cabelo: Higienização, Cortes e Finalização (140h) • Colorista (140h) • Corte de Cabelo Masculino (40h) • Corte de Cabelo Feminino e Escova (40h) • Design de Mechas (40h)
• Design de Sobrancelhas (40h) • Embelezamento de Cílios (20h) • Escovista (20h) • Maquiador (160h) • Maquiagem para Festas (16h) • Maquiagem para Noivas (20h) • Penteados Básicos: Preparação e Montagem (20h) • Penteados para Festas (20h)
• Operador de Caixa (160h) • Práticas de Vendas e Representação no Atacado (30h) • Relacionamento com o Cliente e o Pós-Venda (24h) • Técnico em Administração (1.000h) • Vendedor (160h)
INFORMÁTICA • Desenho de Planta de Sistemas Elétricos, Hidráulicos e Sanitários no AutoCad (28h) • Excel Básico e Avançado (72h) • Formatação de Trabalhos Acadêmicos (15h) • Informática Aplicada (80h) 14
• Finger Food (20h) • Hamburgueria (20h) • Harmonização Gastronômica com Cervejas Especiais (20h) • Pizzas Doces e Salgadas (20h) • Pratos Saudáveis para o Dia a Dia (20h) • Preparação de Coquetéis e Drinques (20h) • Preparo de Risotos (20h) • Saladas e Grelhados (20h)
SAÚDE • Técnicas de Shiatsu (60h) • Ventosaterapia (40h)
• Drenagem Linfática (80h) • Massagista (240h) • Shantala (40h)
MODA
GESTÃO E COMÉRCIO • Abordagem para o Influenciador Digital (24h) • Empreendedorismo e Inovação (40h) • Estratégias de Visual Merchandising (15h) • Ferramentas de Marketing Digital (24h) • Gerência de Loja (18h) • Marketing Pessoal para Vendedores: Você é o Seu Melhor Produto (15h)
• Básico em Confeitaria (80h) • Bolos e Tortas (60h) • Confeiteiro (300h) • Cozinha Fitness (20h) • Cozinha Italiana: Molhos e Massas (20h) • Cozinha Light e Diet (20h) • Cozinha Regional Brasileira (20h) • Cozinheiro (500h) • Culinária Mediterrânea (20h) • Drip Cake, Naked Cake e Bolos de Corte (20h)
• Informática Básica Intensivo Windows (66h) • Planilha Eletrônica Excel: Recursos Avançados (30h) • Técnico em Programação de Jogos Digitais (1.000h)
• Modelista (210h) • Planejamento e Criação de Coleção de Moda (100h)
• Acertos e Consertos do Vestuário (60h) • Costureiro (212h)
DESIGN, EDUCACIONAL E TURISMO • Design de Ambientes (60h) • Técnico em Guia de Turismo (800h) • Técnico em Tradução e Interpretação da Libras (1.200h) • Vitrines Temáticas (40h)
Use um leitor de QR Code e veja mais informações sobre os cursos.
15
MINHA VIDA Conheça histórias de sucesso de quem faz Senac
FAÇA SENAC VOCÊ TAMBÉM E TRANSFORME A SUA VIDA O Senac tem tudo para seu projeto de vida acontecer
Banco de Oportunidades que encaminha alunos ao mercado de trabalho.
Referência em educação
Instrutores de destaque
profissional com mais
no mercado.
de 70 anos de tradição.
Cursos em diversas
A melhor Educação
áreas, criados a partir
a Distância do País.
das demandas do mercado.
Flávia Monteiro Empresária, dona do Studio Queen
Emanuel Carneiro Empresário, Técnico em Óptica
Aulas práticas com
Laboratórios modernos
experiências reais.
e bem equipados.
Maior percentual
Bibliotecas com
de empregabilidade.
mais de 45 mil títulos.
Descontos Exclusivos*: Depois que fez cursos no Senac, Flávia viu a possibilidade de abrir o seu próprio negócio.
Assista ao vídeo 16
A qualificação foi fundamental para transformar a vida profissional e pessoal do Emanuel.
Assista ao vídeo
Até
15 %
Para o conveniado e para o aluno que fizer mais de um curso por semestre
Até
25 %
Para o trabalhador do comércio
Confira os requisitos mínimos necessários para a matrícula dos cursos através do telefone de atendimento das unidades ou pelo site: cursos.ce.senac.br.
* Descontos não são cumulativos e não se aplicam aos cursos técnicos, EAD, pós-graduação, especializações técnicas, cursos especiais e promocionais.
SENAC NA
17
Aprender é sempre divertido. Em qualquer idade.
Caça-palavras
Conhecimentos Gerais Um bom profissional tem que estar por dentro de tudo.
Descubra no caça-palavras algumas profissões que você aprende no Senac:
1 - Qual a cor da moda do verão 2020? Verde Mint / Neo Mint
Bata
Vermelho Absoluto
Dólmã
Ultra Violet
Kandoora
2 - O que são unhas Skittles que prometem bombar no verão 2020? e prateado.
Lojas, shoppings, praças de
Unhas multicoloridas, cada
alimentação, condomínios.
uma pintada de uma cor.
Fazendas, sítios, plantações, jardins.
3 - O estetoscópio, aparelho fundamental para os profissionais da Saúde, também é conhecido como: Estetossom
18
(
Fábricas, portos, aeroportos, empresas de transporte.
tamanhos diferentes.
(
5 - Onde atua o profissional de Logística?
Unhas com brilho dourado
Unhas cortadas em
Vendedor- Gerente - Maquiador - Cozinheiro - Fotógrafo - Camareira Garçom - Estilista - Confeiteiro - Barbeiro - Massagista
4 - Qual o nome da túnica usada pelo chef de cozinha?
6 - Quais os 5 idiomas mais importantes para o mercado de trabalho? Inglês, Espanhol, Francês, Mandarim e Alemão. Inglês, Espanhol, Grego, Árabe, Hindi.
Auricoleto Fonendoscópio
Inglês, Francês, Italiano, Alemão, Japonês.
OBS: Confira as respostas corretas na última página. 19
SUDOKU O objetivo do jogo é usar os números de 1 a 9 para completar todos os espaços sem desrespeitar as restrições (não se pode repetir números numa mesma linha, coluna ou grade 3x3).
OBS: Confira a solução na última página. 20
RECEITA PARA SABOREAR A VIDA TORTA COOKIE DE BANANA Por Aldenízia Girão Instrutora Senac
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Massa • Açúcar cristal - 90g • Açúcar mascavo - 90g • Ovos - 2 • Manteiga sem sal - 200g • Farinha de trigo branca - 200g • Farinha de trigo integral - 50g • Bicarbonato de sódio - 1 pitada • Chocolate meio amargo picado - 300g • Castanha de caju picada - 50g • Cascas picadas de bananas maduras 4 unidades • Essência de baunilha - 10 ml canela em pó a gosto
Massa Bata a manteiga com os açúcares e adicione os ovos. Acrescente os demais ingredientes, menos o chocolate e a banana. Adicione o chocolate e a casca de banana e leve a massa para refrigerar. Boleie porções. Asse em três discos de 15 cm de diâmetro. Reserve.
Recheio Açúcar cristal - 60g Leite condensado - 3 latas Creme de leite - 600g Polpa amassada de banana madura - 4 Banana passa picada - 100g Manteiga sem sal - 50g Cream cheese - 150g 22
Recheio Caramelize o açúcar, adicione o leite condensado e mexa para dissolver o açúcar. Adicione o creme de leite e a polpa da banana madura. Mexa para ferver e dar ponto de bico. Adicione a banana passa picada e retire do fogo. Agregue o cream cheese. Deixe esfriar para utilizar. Montagem Em aro forrado com acetato, acomode os discos de cookie, intercalando com o brigadeiro frio. Deixe descansar por 30 minutos e remova o aro. Finalize com brigadeiros boleados na parte superior. Rendimento: 15 fatias
VENHA TRANSFORMAR SEU TALENTO EM OPORTUNIDADE. VENHA PARA O SENAC!
Documentação Para matricular-se, é necessária a apresentação dos seguintes documentos: • Identidade • CPF • Comprovante de endereço • Comprovante de escolaridade original e cópia (para cursos técnicos e de qualificação profissional) Formas de pagamento Matrícula on-line: • Cartão de crédito Matrícula presencial: • Dinheiro • Cartão de débito ou crédito • Boleto bancário (em alguns cursos. Verificar oferta na unidade) Certificados O certificado de conclusão do curso só será conferido ao aluno que atingir o aproveitamento e/ou a frequência
exigida, conforme critérios de avaliação adotados para o curso. Importante • A taxa do curso inclui as apostilas. • Nos cursos de idiomas, o aluno deverá adquirir o livro adotado. • Cada turma tem o seu limite de vagas. • É cobrada taxa de R$ 5,00 (cinco reais) para teste de nível de Idiomas. • Senac reserva-se o direito de cancelar ou adiar qualquer curso, caso não haja número de alunos suficiente para a sua realização, bem como de proceder a eventuais alterações. Requisitos mínimos Confira os requisitos mínimos necessários para a matrícula dos cursos através do telefone de atendimento das unidades ou pelo site: cursos.ce.senac.br. Portal Senac de Educação a Distância www.ead.senac.br Respostas corretas do Quiz:
Solução do Sudoku
1: Verde Mint / Neo Mint 2: Unhas multicoloridas, cada uma pintada de uma cor 3: Fonendoscópio | 4: Dólmã 5: Fábricas, portos, aeroportos, empresas de transporte 6: Inglês, Espanhol, Francês, Mandarim e Alemão 23
Senac Sobral
R. Dr. João do Monte, 980 – Centro (88) 3677.8700 | (88) 99468.9288
Conheça as outras unidades do Senac: Senac Fortaleza Senac Reference Senac Riomar Senac Cedro Senac Iguatu Senac Crato Senac Juazeiro do Norte Senac Quixadá Senac Maranguape Senac Aquiraz Senac Itapipoca
M AT R I C U L E - S E
cursos.ce.senac.br