Programação Senac - Quixadá

QUIXADÁ

MODA COM DNA DO SERTÃO CENTRAL Caio Nascimento transformou sua paixão numa carreira de sucesso DICA DO ESPECIALISTA

TENDÊNCIAS

PARA O CUIDADO COM OS CABELOS

COMO CAUSAR UMA

BOA

IMPRESSÃO

NO MUNDO CORPORATIVO

DICA DE LEITURA

Cozinha:

do fogo aberto ao século XXI

Você tem talento pra quê?

Venha para o Senac e transforme seu talento em oportunidade.

Todo mundo tem talento. Acreditar e investir nesse talento é a grande virada.

Esse é o trabalho que o Senac realiza, contribuindo para que milhares de pessoas se descubram na profissão e na vida. E você pode ser uma delas. O Senac é a maior escola de educação profissional do Brasil, conta com estrutura super moderna e cursos em diversas áreas. Exatamente o que você precisa para aprender a fazer seu potencial crescer e conquistar o mercado. Conheça nossos cursos, escolha o que tem a ver com o seu perfil e venha com a gente transformar seu talento em oportunidade. Vem ser Senac!

Comportamento e Cultura

C

om intuito de evitar errar no visual de trabalho, Karla Rolemberg também dá algumas dicas de looks e comportamento.

Como causar

uma bssoãao impre

Entenda como o comportamento profissional adequado pode influenciar positivamente no mundo corporativo O mundo corporativo tem se tornado cada vez mais exigente e ter uma postura adequada é pré-requisito para muitas profissões.

Como causar uma boa impressão, se portar e vestir corretamente, harmonizando o perfil pessoal ao tipo de profissão que desempenha, é questão cada vez mais relevante para o sucesso profissional.

PARA AS MULHERES: VISTA-SE DE FORMA DISCRETA E EVITE O EXCESSO DE ACESSÓRIOS SOBRE VOCÊ Karla Rolemberg

Coordenadora do Banco de Oportunidades do Senac/CE

Segundo Karla, existem dicas básicas de comportamento que devem ser aplicadas no dia a dia durante o período de trabalho e que devem prevalecer em todos os momentos da vida.

Ter cuidado com o comprimento de saias e vestidos para que não sejam muito curtos; Optar por sapatos fechados; Dar preferência a roupa de cores discretas, tonalidades leves; Manter os cabelos penteados e com aspecto cuidado.

Dentre elas, a especialista destaca:

PARA OS HOMENS:

Seja educado e cortês na postura e no comportamento, mantenha sempre a fala compassada e clara;

Na dúvida, preferir tons escuros;

Evite comentários negativos sobre a empresa, chefes ou colegas de trabalho; A pontualidade é um quesito que passa credibilidade nas relações de trabalho; Atenção para a higiene corporal.

Mantenha as unhas cortadas e limpas; Cuide das suas redes sociais; evite exposições repetitivas ou excessivas.

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Preferir uma maquiagem discreta e sem grandes exageros;

Ter sempre a barba aparada e com aspecto cuidado; Manter o cabelo cortado e apresentável; Não usar perfumes muito fortes; Optar por roupa confortável, mas elegante e de cores neutras.

Para ambos os casos deve evitar-se roupas com demasiadas cores e estampados, bonés ou chapéus e moderar a quantidade de joias e acessórios.

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Dica do Especialista

CUIDADOS COM O CABELO

Novas técnicas e tendências para quem quer crescer no mercado da Beleza 6

A

ssim como as tendências para roupas e acessórios mudam frequentemente, o mundo da beleza também vê novidades surgirem e caírem no gosto do público de tempos em tempos. Por isso, todo profissional da área que deseja ganhar clientela ou ainda garantir a fidelidade daqueles com quem já trabalha precisa estar atento às tendências para o segmento.

De acordo com Erislane Sena, instrutora de Beleza do Senac Quixadá, é possível observar algumas coisas que vem sendo bastante

procuradas pelo público na região.

Dentre os cortes de cabelo, ela cita o long bob, que é um corte reto de comprimento curto a médio e com a parte da frente um pouco maior, e o short bob de pontas, que segue um modelo parecido, mas para cabelos mais curtos.

No assunto cores, a indicação da instrutora é a balaiagem criativa, com destaque nos contornos. Ela também aponta alguns serviços que vêm fazendo sucesso entre a clientela local: barbearias, design de sobrancelhas e unhas de acrílico.

QUALIFICAÇÃO É FUNDAMENTAL Para aqueles que desejam entrar nesse mercado e também para quem quer crescer cada vez mais na área, Erislane também dá uma dica de ouro: procure sempre capacitação. É fundamental aprender as técnicas básicas e as novas tendências com segurança e a certeza de que poderá oferecer o melhor serviço. Ela também chama atenção para características que não podem faltar a todo profissional de beleza: qualidade no serviço, bom atendimento e conhecimento atualizado.

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Matéria de Capa

MODA

“

COM DNA DO SERTÃO

C

Tudo isso me instigou muito a continuar meu sonho

aio Nascimento transformou sua paixão pelo design em uma carreira que leva as linhas, cores e formas da região onde nasceu para as passarelas Trabalhar com aquilo de que realmente gosta. O que é um sonho para muitos se tornou realidade na vida do Caio Nascimento. Ainda bastante jovem ele conseguiu destaque como designer e levou suas criações de Moda do Sertão Central do Ceará para grandes centros urbanos.

Desde cedo, Caio já sabia que queria trabalhar com arte, por conta do gosto pelo artesanato. A afinidade com a Moda veio um pouco mais tarde, através da mãe, que era apaixonada pelo universo fashion. "Minha grande paixão é na parte artesanal, os processos manuais. Tudo isso me instigou muito a continuar meu sonho", relembra.

Tudo começou com o Senac A realização começou a partir de um curso do Senac. Em 2013, ele fez o curso de Modelagem Plana e passou a ter um contato mais profissional com a área. No mesmo ano, já desenvolveu duas coleções, em parceria com o próprio Senac e com o Sebrae.

Caio deu continuidade a sua

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” E

mbora seja uma atividade que se relaciona bastante com talentos pessoais, trabalhar com o mundo da Moda exige muito conhecimento técnico.

Caio Nascimento, Designer de Moda

formação, chegando a iniciar a faculdade de Design de Moda. Seu nome começou a despontar no cenário estadual em 2016, quando foi o primeiro colocado no concurso Ceará Moda Contemporânea. Essa vitória abriu várias portas para o designer. Ele ganhou uma bolsa para estudar no Instituto Europeu de Design, em Milão. De volta ao Ceará, desfilou pela primeira vez uma coleção no Dragão Fashion Brasil e suas criações voltaram à passarela do evento em 2019.

QUALI FICAÇÃO

Para desenvolver essas habilidades, é necessária uma formação sólida, que tanto vai ajudar o aluno a expandir suas capacidades naturais quanto vai apresentar a ele uma série de conhecimentos fundamentais para criar peças de qualidade para diferentes finalidades.

Oportunidades do Senac Quixadá O Senac Quixadá oferece os cursos de Costureiro e Modelista na área de Moda.

No primeiro, o aluno é preparado para realizar cortes, costuras, montagens e acabamentos em tecidos planos. Já o segundo é focado nas técnicas de confecção de moldes. No próximo ano, a Unidade passará a oferecer curso de Figurinista, que capacitará para compor o figurino de personagens das artes cênicas, cinema, publicidade, dança, festas populares e televisão.

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Dica de Leitura

DOIS LIVROS QUE VÃO DESPERTAR O PRAZER PELO UNIVERSO DO COMER E BEBER

Mixologia: O universo do bartender cientista

Victor Quaranta e Henrique Ferrera

Com uma escrita leve e objetiva, em meio a magníficas fotografias, este livro traz informações sobre os segredos de bar que nunca foram documentados. Técnicas e dicas aprendidas atrás dos melhores balcões de bar do mundo estão disponíveis para quem quer descobrir os segredos para a preparação de um surpreendente cardápio de drinks.

A profissão será discutida com um olhar filosófico, a partir de observações sobre como os principais bartenders do mundo estão inovando, seja como tendência, técnica, experiência ou ingredientes.

Na visão romântica dos autores, este livro apresenta a mixologia como poesia para ser degustada.

Quantidade de páginas: 200 Preço: R$ 69,00 Pedidos e Informações: editora@ce.senac.br

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Podemos dizer que a cozinha e o homem nasceram juntos. Desde o período em que o homem dominou a arte de acender o fogo, até os dias atuais, ambos sofreram profundas e indissolúveis alterações. A cozinha já foi o local dos escravos, dos serviçais, da dona de casa e até mesmo de ninguém.

Neste livro, a autora convida para uma viagem na evolução da cozinha, desde a descoberta do fogo até as cozinhas moduladas do século XXI, analisando o contexto político, social e econômico de cada período e sua influência na arquitetura dos lares. Uma viagem que faz o ato de cozinhar um dos mais belos manifestos da cultura humana.

Cozinha: do fogo aberto ao século XXI Ana Virginia Furlani

Quantidade de páginas: 216 Preço: R$ 79,00 Pedidos e Informações: editora@ce.senac.br

Conheça as publicações da

EDITORA SENAC

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Senac Quixadá

CONHECIMENTO PARA TODA A REGIÃO

Palhano Itaiçaba Jaguaruana

I

naugurada em 2018, a escola de educação profissional chega à cidadepolo do Sertão Central para fortalecer o desenvolvimento socioeconômico da região pela formação de profissionais capazes de contribuir com a evolução do comércio de produtos, serviços e turismo.

Atualmente com uma população de 87.728 habitantes (IBGE projeção 2019), Quixadá tem o 17º maior PIB do estado. No montante de novecentos e setenta milhões de reais (R$ 973.130,32), cerca da metade da arrecadação provém do setor de serviços (R$ 439.952,02).

Entre os empregos formais surgidos na cidade, 1.899 foram criados para atender o comércio e 1.890 para o setor de serviços (MTb – RAIS 2016).

A UNIDADE ATENDE A 22 MUNICÍPIOS DA REGIÃO SERTÃO CENTRAL DO ESTADO

A Unidade ainda realiza projetos de atendimento à comunidade, em parceria com o governo municipal, empresas, escolas e associações comunitárias, que permitem ao aluno aprofundar a aprendizagem com a prática.

Rua Presidente Kennedy, 188 – Alto São Francisco (88) 3582.7793 | (88) 99779.0011 12

QUEM FAZ

SENAC QUIXADÁ Laboratório de Beleza

• Laboratório de Informática • Laboratório de Beleza • Laboratório de Moda

TEM

• Laboratório de Gastronomia • Biblioteca 13

Senac Quixadá

MODA

Conheça os cursos do Senac Quixadá

• Costureiro (212h)

• Figurinista (240h)

EDUCACIONAL • Técnico em Tradução e Interpretação da Libras (1.200h)

SAÚDE BELEZA • Barbeiro (172h) • Básico de Corte de Cabelo Feminino e Escova (60h)

•Cabeleireiro (400h) • Design de Sobrancelhas (40h) • Maquiador (160h)

• Massagista (240h) • Técnicas de Rejuvenescimento Facial (20h)

• Técnico em Enfermagem (1.800h) • Terapias com Pedras Quentes (20h)

COMÉRCIO • Marketing de Relacionamento com o Cliente (30h)

GESTÃO • Técnico em Logística (800h)

• Técnico em Administração (1.000h)

INFORMÁTICA E TELECOMUNICAÇÕES • Cadista (200h) • Excel Básico e Avançado (72h) • Informática Básica Intensivo Windows (66h)

• Manutenção de Smartphones (60h) • Sketchup 3D (40h)

GASTRONOMIA E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS • Básico em Confeitaria (80h) • Cozinha Fitness (20h) • Formação Básica em Gastronomia (80h) 14

• Pratos para Buffet e Eventos (40h) • Qualidade no Atendimento em Bares e Restaurantes (40h)

Use um leitor de QR Code e veja mais informações sobre os cursos.

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MINHA VIDA Conheça histórias de sucesso de quem faz Senac

FAÇA SENAC VOCÊ TAMBÉM E TRANSFORME A SUA VIDA O Senac tem tudo para seu projeto de vida acontecer

Banco de Oportunidades que encaminha alunos ao mercado de trabalho.

Referência em educação

Instrutores de destaque

profissional com mais

no mercado.

de 70 anos de tradição.

Cursos em diversas

A melhor Educação

áreas, criados a partir

a Distância do País.

das demandas do mercado.

Wedla Gomes Costureira

Francisco Glauber

Aulas práticas com

Laboratórios modernos

experiências reais.

e bem equipados.

Maior percentual

Bibliotecas com

de empregabilidade.

mais de 45 mil títulos.

Supervisor de Hortifruti

Descontos Exclusivos*: A costura sempre esteve presente em sua vida através da mãe que é a maior inspiração.

Assista ao vídeo 16

Francisco escreveu um novo caminho para sua vida tendo como base os cursos de qualificação do Senac.

Assista ao vídeo

Até

15 %

Para o conveniado e para o aluno que fizer mais de um curso por semestre

Até

25 %

Para o trabalhador do comércio

Confira os requisitos mínimos necessários para a matrícula dos cursos através do telefone de atendimento das unidades ou pelo site: cursos.ce.senac.br.

* Descontos não são cumulativos e não se aplicam aos cursos técnicos, EAD, pós-graduação, especializações técnicas, cursos especiais e promocionais.

SENAC NA

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Aprender é sempre divertido. Em qualquer idade.

Caça-palavras

Conhecimentos Gerais Um bom profissional tem que estar por dentro de tudo.

Descubra no caça-palavras algumas profissões que você aprende no Senac:

1 - Qual a cor da moda do verão 2020?

Verde Mint / Neo Mint

Bata

Vermelho Absoluto

Dólmã

Ultra Violet

Kandoora

2 - O que são unhas Skittles que prometem bombar no verão 2020? e prateado.

Lojas, shoppings, praças de

Unhas multicoloridas, cada

alimentação, condomínios.

uma pintada de uma cor.

Fazendas, sítios, plantações, jardins.

3 - O estetoscópio, aparelho fundamental para os profissionais da Saúde, também é conhecido como: Estetossom

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(

Fábricas, portos, aeroportos, empresas de transporte.

tamanhos diferentes.

(

5 - Onde atua o profissional de Logística?

Unhas com brilho dourado

Unhas cortadas em

Vendedor- Gerente - Maquiador - Cozinheiro - Fotógrafo - Camareira Garçom - Estilista - Confeiteiro - Barbeiro - Massagista

4 - Qual o nome da túnica usada pelo chef de cozinha?

6 - Quais os 5 idiomas mais importantes para o mercado de trabalho?

Inglês, Espanhol, Francês, Mandarim e Alemão.

Inglês, Espanhol, Grego, Árabe, Hindi.

Auricoleto Fonendoscópio

Inglês, Francês, Italiano, Alemão, Japonês.

OBS: Confira as respostas corretas na última página.

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SUDOKU O objetivo do jogo é usar os números de 1 a 9 para completar todos os espaços sem desrespeitar as restrições (não se pode repetir números numa mesma linha, coluna ou grade 3x3).

OBS: Confira a solução na última página.

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RECEITA PARA SABOREAR A VIDA TORTA COOKIE DE BANANA Por Aldenízia Girão Instrutora Senac

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Massa • Açúcar cristal - 90g • Açúcar mascavo - 90g • Ovos - 2 • Manteiga sem sal - 200g • Farinha de trigo branca - 200g • Farinha de trigo integral - 50g • Bicarbonato de sódio - 1 pitada • Chocolate meio amargo picado - 300g • Castanha de caju picada - 50g • Cascas picadas de bananas maduras 4 unidades • Essência de baunilha - 10 ml canela em pó a gosto

Massa Bata a manteiga com os açúcares e adicione os ovos. Acrescente os demais ingredientes, menos o chocolate e a banana. Adicione o chocolate e a casca de banana e leve a massa para refrigerar.

Boleie porções. Asse em três discos de 15 cm de diâmetro. Reserve.

Recheio Açúcar cristal - 60g Leite condensado - 3 latas Creme de leite - 600g Polpa amassada de banana madura - 4 Banana passa picada - 100g Manteiga sem sal - 50g Cream cheese - 150g 22

Recheio Caramelize o açúcar, adicione o leite condensado e mexa para dissolver o açúcar. Adicione o creme de leite e a polpa da banana madura. Mexa para ferver e dar ponto de bico. Adicione a banana passa picada e retire do fogo. Agregue o cream cheese. Deixe esfriar para utilizar.

Montagem Em aro forrado com acetato, acomode os discos de cookie, intercalando com o brigadeiro frio.

Deixe descansar por 30 minutos e remova o aro. Finalize com brigadeiros boleados na parte superior.

Rendimento: 15 fatias

VENHA TRANSFORMAR SEU TALENTO EM OPORTUNIDADE. VENHA PARA O SENAC!

Documentação Para matricular-se, é necessária a apresentação dos seguintes documentos: • Identidade • CPF • Comprovante de endereço • Comprovante de escolaridade original e cópia (para cursos técnicos e de qualificação profissional) Formas de pagamento Matrícula on-line: • Cartão de crédito Matrícula presencial: • Dinheiro • Cartão de débito ou crédito • Boleto bancário (em alguns cursos.

Verificar oferta na unidade) Certificados O certificado de conclusão do curso só será conferido ao aluno que atingir o aproveitamento e/ou a frequência

exigida, conforme critérios de avaliação adotados para o curso.

Importante • A taxa do curso inclui as apostilas.

• Nos cursos de idiomas, o aluno deverá adquirir o livro adotado.

• Cada turma tem o seu limite de vagas.

• É cobrada taxa de R$ 5,00 (cinco reais) para teste de nível de Idiomas.

• Senac reserva-se o direito de cancelar ou adiar qualquer curso, caso não haja número de alunos suficiente para a sua realização, bem como de proceder a eventuais alterações.

Requisitos mínimos Confira os requisitos mínimos necessários para a matrícula dos cursos através do telefone de atendimento das unidades ou pelo site: cursos.ce.senac.br.

Portal Senac de Educação a Distância www.ead.senac.br Respostas corretas do Quiz:

Solução do Sudoku

1: Verde Mint / Neo Mint 2: Unhas multicoloridas, cada uma pintada de uma cor 3: Fonendoscópio | 4: Dólmã 5: Fábricas, portos, aeroportos, empresas de transporte 6: Inglês, Espanhol, Francês, Mandarim e Alemão 23

Senac Quixadá

Rua Presidente Kennedy, 188 – Alto São Francisco (88) 99779.0011 (88) 3582.7793 |

Conheça as outras unidades do Senac: Senac Fortaleza Senac Reference Senac Riomar Senac Cedro Senac Iguatu Senac Crato Senac Juazeiro do Norte Senac Maranguape Senac Sobral Senac Aquiraz Senac Itapipoca

M AT R I C U L E - S E

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