Suscribite y recibí nuestras novedades online: suscripciones@larevistadesaavedra.com.ar. - Cel: 15-6522-5222 Revista periódica de distribución gratuita. Año 14. Nro. 78. Vigencia: junio- julio 2019
Creer en el barrio es crear un mundo mejor
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¡14 años! ¡Todo está en el barrio!
Revista
Cultura y Comercios de Saavedra,
"No podemos elegir los tiempos en los que nos toca vivir, lo único que podemos hacer es decidir qué hacer con el tiempo que se nos ha dado". J.R.R. Tolkien
Núñez y Villa Urquiza
Poetas de mi barrio
Entrevista a Daniel Buira, Director de La Chilinga @larevistademibarrio
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Staff
Dirección Editorial: María Soledad González Alemán Dirección de Arte: María Nieves Alessandrini Publicidad Gimena Fernandez Golbert María Soledad González Alemán Emiliano Císaro Social Media Manager: Emiliano Císaro Redacción: Soledad Daffra Emiliano Císaro María Soledad González Alemán Colaboración especial: Fernando Rodríguez | Celeste Murialdo | Verónica Rodríguez | Ernesto Garabato | Alejandra Tanús Agradecimientos: Florencia González Alemán | Sergio González Alemán | Gustavo Chudas Carrasco | Pablo Pecorari |Sebastián Delgado | Fede Berthet Suscripción newsletter y novedades: suscripciones@larevistadesaavedra.com.ar
Contacto para publicar: publicidad@larevistadesaavedra.com.ar
15-6522-5222 Todas las ediciones online en www.larevistademibarrio.com.ar Sobre la vigencia de cada edición. Revista Industria Argentina edita seis ediciones por año. La vigencia publicada en tapa es aproximada. Y contempla la difusión tanto digital de anunciantes como impresa. Ejemplar de distribución gratuita La opinión de las notas corren por cuenta exclusivamente de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin la expresa autorización de Revista Industria Argentina. El contenido de los espacios publicitarios corre exclusivamente por cuenta de los anunciantes. Reg. de Propiedad Intelectual: Nro. 524733
Sumario
El rincón de Ale Tanús. Escritos 06 Editorial. Respirar la vida y escribirle su poesía 07 Nota de tapa. Poetas de mi barrio 08
Guía de clasificados: Profesionales, Comercios y 14 Servicios, todo a mano Rincón de los vecinos. Escritos Crónicas del Parque. Por Ernesto Garabato Urquiza Hollywood. Mapa de comercios y servicios destacados Curiosidades barriales. Perlitas de Núñez Entrevista. Daniel Buira, Director de La Chilinga Suplemento Mujer Imágenes barriales Comunidad Cultural Barrial. Café de la U Núñez y Saavedra Hollywood. Mapa de comercios y servicios destacados Profesionales. Salud mental. Curarte, por Mariana Baró Emprendedores. Tips para vender más y mejor, por Soledad Gonzalez Alemán
18 20 22 25 26 28 30 31 32 39 40
Comunidad Cultural: La Huerta de Saavedra 42 Guía de comercios, empresas y servicios de Saavedra, 43 Núñez y Villa Urquiza Suplemento OM 44 Tema de debate. Máquinas de pensar. Por Macarena De 54 Alessandre
Platense. 114 años. Por Emiliano Císaro 56 Guía de Cursos, talleres y profesionales 60 Rincón de los vecinos. Hasta las manos. Novela por 62 entregas. De Selva Circe Ferrari
Igualdad. Las reglas del amor. Por Sole Daffra 66 Cocina. Receta con alma de barrio. Por Donatella Viandas 70
06 RINCON DE LOS VECINOS Revista Industria Argentina
Un poco de amor no nos viene mal. Enamorate, después me contás. Pensaba en el amor, que equívoco el concepto colectivo, lo que nos venden, lo que compramos. Lo que creemos... o lo que necesitamos creer. Conocer el amor es un milagro que pocos saben y muchos confunden. No es la belleza física, no es tenerlo todo. No son buenos momentos ni quietud. Conocí el amor sin maquillaje, sin adornos. Lo vi tiritar de frio, de miedo. Me saqué la ropa y los complejos, sin miedo a que no me quiera, con derecho a todo. A ser mujer. A tener caminitos en mi piel caminada, parida. Al tener restos de angustia en mi abdomen, y una niña en mi mirada. Pero él me ama, aun cuando yo no supe hacerlo, cuando la cuerda tiraba y ahorcaba. Él me amó cuando las balas bailaban al compás del caos y las heridas eran más grandes que lo que se prometía. Me amó en mis peores días, cuando no era ni yo, ni él, ni el sol… cuando no había nada. Mis bolsillos vacíos, mi coraje prostituido. Él me amó. Me amó fuerte, me amó valiente. Abrió cada candado, inventando llaves de acero inoxidable. Armando un libro de mi historia, para cuando me pierdo y no conozco mis zonas. Él me amó cuando nadie estaba mirando, cuando el silencio me dejaba a un lado. Hoy me ama y lo hará eternamente, aunque las canas lluevan mi pelo, mi piel sea pañuelo y mis huesos de terciopelo. Me amara sin condiciones, como aman los… no. Como él solo ama. Y yo, con mis 6354 defectos, lo amo, de primavera a primavera.
El Rincón de Ale
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La Revista de Saavedra, Núñez y Villa Urquiza, Industria Argentina
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Respirar la vida y escribirle su poesía.
porque buscan compartir sus expresiones con los demás. Tal es así que convierten sus muros en murales poéticos, en los que pintan sus mejores versos de la vida cotidiana.
Si tuvieras que escribirle una poesía a tu vida o a algún momento de tu vida, ¿Cómo sería? ¿Qué palabras usarías? ¿Qué imágenes vienen a tu Bienvenidos y bienvenidas a todos los que sienten que si no se expresan mente? ¿Qué sensaciones querrías dejar plasmadas? serán presos del encierro del alma. Expandir los sentimientos es la regla Escribir es una manera de conectar con los sentidos y de crear en de oro de la salud, expresarnos trae bienestar a la vida. Por el contrario, callar hace que las palabras mudas construyan sus muros en la oscuridad. mundos de tinta y papel lo que viaja por el alma. Las razones para escribir son tantas como personas hay en el mundo, pero hay un motivo que parece ser común a la mayoría: escribir se hace inevitable y hasta necesario. Cuando las palabras desbordan el límite del cuerpo, la mente y el corazón, precisamos volcar las emociones en un papel para que se transformen en otra cosa.
Todas las formas del arte son aliviadoras de las presiones a las que nos vemos expuestos día a día, y escribir es una de las posibilidades que tenemos a mano para sentirnos en armonía.
En esta edición de Revista Industria Argentina le dimos lugar a las palabras de los poetas del barrio, quienes escriben cuando aprieta el alma. Por lo general son personas muy presentes en sus redes sociales,
Soledad Gonzalez Alemán - solegonzalezaleman@gmail.com
Ser muro y mural poético de los vecinos y vecinas del barrio fue y sigue siendo uno de los objetivos centrales que tenemos como revista. Hay quienes escriben para sí mismos, para alguien en especial, para DDesde el día uno de este proyecto editorial buscamos que las personas todo el mundo, para publicar en Facebook, para algunas personas en tengan un lugar para expresarse libremente. Después de catorce años de particular, para probar qué se siente. Hay quienes escriben porque no les ediciones podemos decir que lo logramos y que hacemos la revista que el barrio se merece. ¡Gracias! queda alternativa, sino las palabras parecieran ahogarlos.
08 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina
Poetas de mi barrio Bienvenidas las palabras de los poetas del barrio en esta ediciĂłn de Revista Industria Argentina.
------------------Respirar la vida y escribirle su poesĂa -------------------
¿Qué hay en lo hondo? Hondo, profundo, atravesable. Atravesar, vivenciar lo inhóspito. Quien atraviesa no sabe, va, sin saber si se vuelve cómo vuelve, ni con quién. Quizás solo sea ir, y eso de volver muera en la palabra. Los poetas van, van y van, mano a mano con el fin, codo a codo con el recuerdo. Corazón a corazón en el camino que se abre donde vuelan los mares. Soledad Gonzalez Alemán
10 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina
Sin Tregua Papel El hombre se fue, se fue el creador. No hay versos cruzando mi superficie, ni diagramas llenos de talentos. Me quedé en blanco, antes era todo, brillo, maravilla, encanto; ahora soy un papel más. El hombre se fue. No soporto esta soledad de tinta azul. Un papel cualquiera, eso soy. Buscaré al escritor, a sus sueños, debo cobijar su prosa… debo vivir. Alejandro Benítez
Podrán silenciar las voces de los que gritan en las calles, podrán esconder la miseria que brota en todas partes. Pero mientras haya guerras, mientras se derrame sangre, mientras el agua falte y la gente muera de hambre, habrá un poeta que hable, correrá poesía por mis venas, hasta que la paz se alcance o hasta que yo… me muera. Rubén E. Saura
Poetas de mi barrio Arte del presente Las sensaciones anclan en espacios quietos hasta que movemos el alma. Hasta que por arte de voluntad y andar, avanzamos al sentir que llega. Ese que ve más allá de la huella de ADN, que fluye cómodo en una emoción nueva. Es una piel que respira cielos diferentes. Las sensaciones, si las dejamos, pueden ser escalas del brillo y el color que nos toca ser. Carmen López Lacarrere
Herida No quiero cicatrices en mi herida, ni palabras de consuelo, ni limosnas. La quiero entera grave, con su silencio de escarcha y su rigor de fuego. La quiero sudorosa y noble, como la espalda de los estibadores o de los amantes, con los colores de la ira desolada y el denuedo a flor del verso. No quiero cicatrices en mi herida, ni su cura, ni su olvido. La quiero atenta, deletreando el camino de dónde vengo, adonde voy. Raimundo Rosales
12 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina
Seremos Si somos guerrilleros del invierno que pasamos, seremos muy puntuales con las citas que no fuimos. Si somos compañeros de las sombras que pisamos Y subiendo por los huesos, un abrazo sin ayer. Si somos brigadistas en las selvas de los pelos, seremos comandantes en la guerra de los poros. Seremos con los puños apretados por los dientes Y subiendo hasta la boca, esa loca fantasía de morder. Sí somos resistencia a la falta, a la ausencia, seremos cicatrices de otras pieles malheridas. Seremos despedidas para hacerlas bienvenidas, y a machete cortaremos las malezas de la flor. Si somos, rebeldía ante toda teoría del dolor, seremos los que haremos el intento a contraviento. Seremos, los que contarán cómo es el cuento, y tendremos que buscarle el final que sea mejor. Ernesto Garabato
Transitar te, a través arte. Verte verde en tus matices, descansar del ardor del fin de semana. No creo que haya lugar en la ciudad que se te compare, porque no solo sos parque, aire y Saavedra, sos la razón para quedarse. Al Parque Saavedra. Soledad Gonzalez Alemán
Tunel...
Pasar un túnel no es tan fácil, escasea la luz, casi no hay aire, pero si te impulsa saber que después del pasaje encontrarás un verde valle apurarás el paso y lograrás pasar al otro lado. Yoli Rubino
Mauricio! Te bato la justa, te juro, (yo te junaba) sabía que nos mentías, pero de puro cómodo y viejo me dije: “Má si, yo no le aviso a nadie, total, ya tengo la cuota paga”. Vuelvo a jurarte, no sabía que era pa' tanto. Me diste con todo, me quitaste sueños, porvenir, mis noches de tangos regadas con vinos que "podía" pagarme. Me cerraste milongas, me clausuraste el tango, mi diversión preferida. Lo que más me duele y no voy a perdonarte, es que me creí clase media y juname hoy... si es pa' matarte. Julio Dupláa
La otra, la lejana, la doliente Diseña golondrinas con el eco de las hojas de un valle sin cielo mientras el viento se descarna en el ayer, tan sólo para olvidar que alguna vez fue nombrado. La_maga
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18 RINCON DE LOS VECINOS Revista Industria Argentina
“Cultiva la virtud en tu persona y ésta será parte de tu ser. Cultívala en tu familia y ésta perdurará. Cultívala en tu pueblo y ésta crecerá. Cultívala en tu nación y ésta florecerá. Cultívala en el mundo y será universal…” (Lao Tzu. Del “Tao Te Ching”)
Juan carr: “perdonen mi optimismo”
En la nota anterior: “Seamos solidarios, aquí y ahora”, cité un libro que me conmovió. “Yo me comprometo”, de Juan Carr y Yanina Kinigsberg. Hace un tiempo, buscando material bibliográfico, encontré otro libro, de los mismos autores, intitulado: “Perdonen mi optimismo” (Ver bibliografía). El mismo tiene un excelente prólogo del doctor Nelson Castro, quien comienza explicando el valor de los líderes, “constituyentes esenciales de una sociedad” (Carr Juan y Kinigsberg, Yanina. Ob.cit. p.7).
Ese verdadero líder no habla de sí, sino de sus causas y desafíos. El prologuista personifica estas características en Juan Carr. Finalizando el prólogo, Nelson Castro cita unas palabras de mi admirado sabio vasco Miguel de Unamuno: “Un buen hombre es un hombre bueno para los demás”. Y culmina su excelente escrito: “Eso es lo que es Juan Carr, por quien profeso afecto sincero y gratitud sin fin” (Carr, J. y Kinigsberg. Ob.cit, p.9). Es que nuestro protagonista habla de “cultura solidaria”. La misma nos remite a una comunidad, a un activo compromiso con los demás, teniendo en cuenta sus necesidades; a una verdadera justicia. Frente a nuestra realidad cotidiana, hay dos caminos posibles a seguir: O soy totalmente indiferente a todo lo que sucede alrededor mío, no me preocupo en lo más mínimo por la vida de los otros; O decido “transformar la realidad”, trabajando, colaborando, presentando nuevas ideas e iniciativas. Carr remarca, que en la cultura de la solidaridad: “El prójimo es una prioridad absoluta, definitiva (…)” (Carr, J.y Kinigsberg Y. Ob.cit. p.108). Por eso sostengo que nos cuesta mucho, y me hago cargo, la OTREDAD, tener en cuenta cómo vive y piensa el otro, Y sin meternos en el tema religioso, uno de los postulados esenciales cristianos es: “Ama a tu prójimo como a ti mismo”. El prójimo está a tu lado. Es importante empezar a ver y a comprender a todos los que nos rodean, cambiaría así no sólo la vida de los otros sino fundamentalmente la nuestra. Juan sostiene: “Si soy solidario, me siento bien”. (Carr,J. y Kinigsberg, Y. Ob.cit. p.108). Sigamos así su ejemplo, a pesar de los problemas, conflictos y demás escollos, caminemos hacia adelante ¡Sin perder el optimismo! Ricardo E. Boscaro
Bibliografía *Carr, Juan y Kinigsberg, Yanina. Perdonen el optimismo. Buenos Aires: Planeta, 2008.248 p.—ISBN 978-950-49-1888-2 *Lao Tzu. Tao Te Ching/ comentarios de Javier Cruz. Buenos Aires: Pues, creo que son sumamente necesarias aquellas personas vocacional- Pluma y Papel, 2008.256 p. ISBN 978-987-1021-95-6 mente comprometidas con sus pares, para impulsar iniciativas creativas y reparadoras. Coincido con Castro, que la condición de líder “implica una envergadura moral, casi extraordinaria” (Carr, J. y Kinigsberg, Y.Ob.cit.p.8). Un ejemplo a seguir (que hoy por hoy, no abundan), entre tantos héroes de barro de todo tipo, de simuladores y de traidores que prometen y opinan, pero no hacen.
Comprar en el barrio es… • Encontrar cerca de tu casa todo lo que necesitás
• Colaborar con la economía local que necesita de todos los vecinos para sustentarse • Reivindicar las propuestas locales basadas en ideas emprendedores e independientes • Fomentar el crecimiento del comercio chico • Saber que el valor más importante es la confianza y la honestidad • Apreciar la atención dedicada y personalizada que recibimos en cada • Reivindicar la historia del barrio y sus comercios tradicionales. • Vivir comprometidos entre vecinos para estar unidos ante la necesidad de los demás.
Apoyemos el comercio del barrio.
20 CRONICAS DEL PARQUE Revista Industria Argentina
LA MORALINA EN LA ALDEA En la aldea nada sabían de qué cosa era el cooperativismo, la autogestión, o un colectivo, pero, sin embargo, en sus prácticas sociales tenían un poco de todo eso. Eran solidarios, entre todos defendían su territorio y acudían al otro cuando estaban mal. Por citar un ejemplo, cada vez que los quinteros hacían una huelga aparecían los carteles “las chusmas presentes”, “el carnicero presente”, y los poetas del parque los ayudaban a escribir los discursos. Hasta el cura y el comisario se acercaban vestidos de civil. Esto llegó a oídos del juez de paz, que consideraba esa forma de vivir como un desprendimiento del anarquismo, cosa que los aldeanos tampoco sabían de qué se trataba. El juez decidió intervenir y mandó a la liga de la moral y las buenas costumbres, y a su brazo derecho, “patria, familia y propiedad”, a que se instalen en la aldea para adoctrinarlos. Ni bien llegaron se instalaron en una casa de campo que pertenecía al juez. Los aldeanos, a propósito, hicieron una asamblea para escucharlos. Los tipos se sumaron y todos juntos pidieron la palabra. El sacristán se paró al lado de ellos. Comenzaron con el discurso, mirando al cura dijeron que una vez casados era para toda la vida y el sexo también y que nada de anticonceptivos. Que las mujeres debían quedarse en su casa mientras el marido iba a buscar el pan de cada día, y cuando volvía, tenerle todo preparado para el baño y la cena. Que no debían andar más de tres por la calle. Mirando al comisario dijeron que cuatro ya justificaba la represión, que sus bienes terrenales debían ser tan cuidados como sus hijos, y por supuesto que debían, ahora mirándolo al cura, ir a misa todos los domingos, confesarse y tomar la eucaristía. Ante la única pregunta del sacristán: “¿De salud y educación no van a decir nada?” Le contestaron que un pueblo bien alimentado no necesita atención de salud y la educación está en la iglesia. Los tipos se fueron creyendo que habían convencido a todos, pero la asamblea siguió, habló el sacristán, citando a Severino Di Giovanni y armaron un plan de lucha. Decidieron que ningún comercio les vendería nada, ningún carrero los llevaría a ninguna parte, ninguna mujer iría a cocinarles ni a limpiarles la casa y ningún botero los llevaría por el arroyo hasta ningún lado. Cuando pasó una semana y los señores comenzaron a notar todo esto, en
Crónicas del Parque Por Ernesto Garabato
definitiva, que estaban aislados, pidieron una asamblea, ya un poco más mansitos. La asamblea la abrió el sacristán, junto al carnicero que se había perdido vender unos cuantos kilos de carne. El sacristán dijo: “Lo que se decida en esta asamblea es soberano. Si ustedes quieren comida, limpieza y, es más, si quieren alguna atención especial, hoy mismo se la daremos”. Los tipos lo aceptaron, sin reparar en que no se votó. La otra propuesta, dijo el carnicero, es que esta misma noche los ponemos de patitas en los botes y se van remando ustedes a llorarle al juez, condición que fue votada por unanimidad. “Se ve que a ustedes alguien les dijo cómo vivir y nosotros vivimos como queremos”, dijeron las chusmas a coro.
Núñez tiene una superficie de 3,9 km2 y una población de 53 mil habitantes, lo que le da una densidad de 13.590 habitantes por km2. Florencio Núñez fue quien compró al principio estas tierras y luego las donó para que se construyera la estación de trenes que lleva su nombre. La fundación del barrio data del 27 de abril de 1873, día en que por primera vez llegó un tren a la estación. Crámer fue fundada en homenaje a Ambrosio Crámer (1790-1839), un coronel de origen francés que revistó en el ejército de Napoleón hasta Waterloo. Vidal fue jefe del Regimiento de Patricios de Buenos Aires en 1840 y diputado en la Legislatura de dicha ciudad. La calle Moldes nace en Av. Federico Lacroze al 2600 y continúa hasta Av. Ruiz Huidobro al 2700. Su nombre lo debe a José Moldes (1785-1824), coronel, teniente, gobernador y subdelegado de la Real Hacienda de Mendoza de 1810 a 1811. Participó en el Combate de Tucumán, fue diputado por Salta y Jujuy en la Asamblea de 1813, vicepresidente de la misma y diputado por Salta en el Congreso de Tucumán. Funcionan en Núñez escuelas reconocidas por el alto nivel de enseñanza, como la de artes y oficios Raggio, ubicada en Av. del Libertador y Gral. Paz. También podemos encontrar el Centro de Alto Rendimiento Deportivo, Cenard, donde se perfeccionan atletas para competir nacional e internacionalmente. En Av. San Isidro Labrador y la calle Arias está la Parroquia San Isidro, sobre un arbolado boulevard.
26 ENTREVISTA Revista Industria Argentina
Entrevista: Daniel Buira, director de La Chilinga, ex Piojos Te contamos parte de la historia de Daniel Buira, al frente
“La Chilinga te aplaude a vos, ama lo que está haciendo”
de la Agrupación La Chilinga desde hace más de 23 años en Saavedra. Su pasado “piojoso”, los 500 alumnos, el amor al arte, la chilinguita, la alegría de los percusionistas, el barrio por fuera de lo comercial.
“Cuando se junta el amor al arte con lo profesional, te tiembla el cuerpo”
“La Chilinga es un lugar donde no se puede dejar afuera a nadie. Tuvimos presos que salieron de la cárcel y han venido a la escuela. Podríamos hacer una escuela feminista, de algún partido político, pero la nuestra es de integración social, abarca todo. La mayoría de los alumnos no llegan felices, tienen situaciones difíciles, te cuentan historias fuertes. Es groso eso, los abrazos y las sonrisas”, dice Daniel con ánimos de compartir todo lo que ocurre a diario en Huidobro y Holmberg.
El sentido de pertenencia, los alumnos y las becas.
Ensayamos en Saavedra desde las 18 hasta las 22 hs, todos los días. Ahora tenemos algunos talleres esporádicos durante la mañana. Por Emiliano Císaro Para Revista Industria Argentina - @emicisaro Tenemos más de 500 alumnos. Entre todas las sedes llegamos a 1200
personas con 400 becas, más o menos. En la época del año que no hay un mango, es una catarata de gente que viene. Tenemos un sistema que se llama intercambio por beca. La pedís y te preguntamos a qué te dedicas. Ponele, viene alguien que es pintor, entonces se le pide presupuesto para La Chilinga y nos dice $1500, eso son dos cuotas y media. Estas pagando igual que él, que abona la cuota. Y la escuela le paga el porcentaje correspondiente al docente. Cuando las becas funcionan, es tremendo. Asociación civil sin fines de lucro es perfecta para nosotros. Pueden entrar 60, 80 lucas en el mes y se va todo.
vuelta es el amor al arte. Imaginate un músico popular aplaudiendo a la gente, es imposible. La Chilinga te aplaude a vos, ama lo que está haciendo. Y no piden dinero, el día que lo hagan deja de ser por amor al arte. Cuando se junta el amor al arte con lo profesional, te tiembla el cuerpo. Yo no lo tengo. Una vez fui profesional y se me terminó el amor al arte. En La Chilinga jamás me imaginé un sueldo, ni cobrar por tocar. Los Piojos fue en el 2000, la escuela está desde 1995, en esos cinco años, por ejemplo, me pasaba que tocaba en Atlanta para 60 mil personas y al otro día en el Posadas, en la vereda, y me ponía más nervioso ahí que en Atlanta, porque el amor al arte te cambia todo, no hay con qué darle. El escenario no está más arriba que vos, nosotros no tenemos escenario. Las bandas que no son comerciales las vas a ver tocando en el jardín de infantes, en el hospital, en el colegio. Yo podría hacer negocio con La Chilinga. En el último disco tocó Vicentico, ese tema podría haber sonado en todos lados y no Al no tener presupuesto, la escuela autogestiona los fue así. Me ofrecieron armar una Chilinga Hollywood en Palermo, materiales para obras y elementos necesarios, por ejemplo pero la verdad es que no les podría hablar a través de donaciones… de muchas cosas. Son caminos que van Claro, fíjate que el aula se construyó con cosas de la calle, una separados, que no se pueden unir. alfombra en tal lado, una madera tirada en una esquina, no es difícil hacer las cosas bien. Llevando la escuela adelante me di cuenta que Apoyo escolar y copa de leche en un montón de cosas pueden funcionar. Acá suceden cosas todo el Saavedra tiempo. Cuando pasa algo hasta los alumnos te apoyan. Hacen rifas El comedor y la copa de leche para los para pagar la luz, no tienen por qué hacerlo, pero bueno, cuidan su pibes esta creciendo muchísimo. Recibimos lugar. Al alumno que pierde el laburo le decimos que no deje de venir guardapolvos, cuadernos, útiles; y tenemos acá. No importa la cuota. Es dar para recibir. profesores que saben del tema, gente de Saavedra. Es el primer comedor de todas las sedes. Tiene que ver con tener el espacio y poder hacerlo. No es por este gobierno y en otro lo sacamos, no hay un partido político atrás. Pensamos qué hace falta y empezamos. Le prestamos a las murgas también, desde noviembre vienen a ensayar. Le abrimos las puertas a trompetistas del Barrio Mitre, o sea, para el barrio todo. Los vecinos no pagan, es una ley en todas las sedes. Quiero que el día de mañana ellos continúen el proyecto.
M “ e ponía más nervioso tocar en el Posadas que en Atlanta para 60 mil personas”
“El aula en Saavedra se construyó con cosas de la calle”
La Chilinguita y su amor al arte
Tenemos muchos pibes, treinta más o menos, nenes de 4 y 5 años. Juegan al fútbol, toman la leche, muchos son de papá y mamá que se conocieron acá. Lo fuerte es que se logran los objetivos, principalmente de pertenencia. Los chicos de zonas diferentes se unen y trabajan juntos para un espectáculo artístico. La pertenencia es que la gente los aplaude, que empiecen a creérselo, solo el 2% de los que vienen se dedica a la percusión, el resto busca otras cosas. Si ves algún video en You Tube, el chilingo aplaude a la gente, ese ida y
28 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina
Suplemento Mujer Barrios de emprendedoras
Cada vez son más las mujeres en los barrios de Saavedra, Núñez y Villa Urquiza que deciden emprender su propio negocio. Por encima de mandatos históricos, culturales y familiares, ellas se animan a darle sentido a sus vida mediante la creación de proyectos de todo tipo, de los más variados, pero con un aspecto en común: la autogestión.
"se queda en su casa" y la que sale a trabajar, o la antigua idea de la mujer como sinónimo de madre. Muchas mujeres se han visto, y se ven aún, condicionadas por estos estereotipos que no han hecho otra cosa que ser trabas para la libertad femenina, perjudicando el potencial de creatividad y capacidad que tienen ellas.
Los cambios sociales logrados, impulsados por movimientos de mujeres en favor de la igualdad de género, modificaron las creencias de la sociedad acerca de cómo debe ser una mujer, acerca de la maternidad, la vida profesional, las relaciones de pareja, etc. Los cambios son consecuencia de la transformación de creencias, las cuales generan nuevos modos de interpretación y, por lo tanto, nuevas formas de acción, nuevos hábitos.
Gracias a la lucha feminista, a la cual se sumaron muchos hombres también, se lograron transformar creencias, como también se instalaron nuevos pensamientos acerca de cómo ser mujer en esta era. Y una de las nuevas creencias que comenzó a abrir millones de puertas en la vida de las mujeres es la que tiene que ver con que se puede ser mujer, emprendedora, madre, amiga, pareja y profesional, todo al mismo tiempo (si se quiere), sin que un dominio anule a otro.
Uno de los logros consolidados más importantes es el que rompe con el estereotipo de la mujer moderna, y cuestiona la idea de la mujer que tiene que elegir entre su profesión y la maternidad, entre la mujer que
La mujer emprendedora crea un camino propio, basado en el cumplimiento de sus sueños y deseos profesionales, despierta sus sentidos para escuchar la intuición, y sabe que todo lo que suceda será resultado, en gran parte, de mucho trabajo. Es fundamental para lograrlo potenciar habilidades, así como creer fervientemente en aquello que ama hacer y ser. @solegonzalezaleman www.eltallerdeemprendedores.wordpress.com
No vemos las cosas como son realmente, sino que mĂĄs bien las vemos como somos nosotros (AnaĂŻs Nin)
El barrio se merece la mejor revista larevistademibarrio.com.ar
30 ARTISTAS DEL BARRIO Revista Industria Argentina
FOTO 1
FOTO 2 FOTO 3
Jmágenes Barriales
FOTO 1: tomada desde Av. Álvarez Thomas al 3300, Villa Urquiza "El tiempo pasa más aprisa cuanto más vacío está. Las vidas sin significado pasan de largo como trenes que no paran en su estación." ~Carlos Ruiz Zafón~ FOTO 2: Plaza Echeverría, Villa Urquiza "- Alicia: Pero un sueño no es la realidad. - Sombrerero: Y, ¿quién te dice cuál es cuál?" ~Alicia en el País de las Maravillas~
-FOTO 3: Plaza y Quesada, Saavedra (obra pintada por Silvia Spelzini) "Juntos a la par." ~Pappo~ Artista del barrio: María Laura Slomp. @lauslomp_pho7o
N “ o podíamos perder un icono del barrio”
Por Emiliano Císaro Para Revista Industria Argentina - @emicisaro
Villa Urquiza recupera un sitio histórico en medio de una fuerte crisis económica. El Café de la U reabre sus puertas con interesantes reformas estructurales, incorporando pizza y parrilla y manteniendo la impronta de 33 años en la emblemática esquina de Roosevelt. Rodrigo, su dueño, nos cuenta de esa identidad barrial que buscan mantener, fomentar el delivery en la zona y el rechazo a las torres en el barrio.
Cambio de firma
Tenemos una excelente relación con los dueños anteriores que decidieron retirarse por un tema de tiempos. El lugar siempre gusto como punto emblemático del barrio y decidimos arriesgar, a pesar del momento del país. En realidad esta es una apuesta a mediano, largo plazo, esperando que las cosas empiecen a mejorar. Pensa que
los bares notables no reciben ningún tipo de ayuda del Gobierno de la Ciudad, no hay ningún beneficio, cuando debería haber para que estos lugares sigan existiendo. Continuamos con la misma identidad barrial, y eso que podría haber venido otro a comprarlo, aprovecharse de la debilidad económica y perder un icono del barrio. Mejoramos la iluminación y no cambiamos el nombre. Decidimos destacar que es un Bar Notable en las vidrieras y en las cartas; le dedicamos más tiempo.
Nueva impronta villurquense
Estamos tratando de darle nuestra impronta sin perder el estilo del café, apuntando a tener buena calidad de comida, pizza al molde, parrilla y pastas caseras, ya que sólo con café no se puede vivir. Esta bueno que la gente se acerque a probar. También abrimos a la noche e incorporamos envíos a domicilio que hacemos nosotros, justamente, para mantener esa atención personalizada. Tenemos la idea, más adelante, de incorporar shows de tango como había hace unos años.
COMUNIDAD CULTURAL BARRIAL 31 Revista Industria Argentina
Bares Notables: Reapertura de El Café de la U
Eduardo Cavallaro cavallaroe@hotmail.com
35 Revista Industria Argentina
Él era un hombre que superaba los 70 años. Llevaba una vida tranquila sin ningún tipo de sobresaltos: familia, hijos, nietos, todo en orden. Un día recibió una carta sin remitente y de muy pocas líneas, decía: “Nunca nos hemos visto, pero necesito conocerlo, será tan solo una vez, le contaré una historia triste que desgraciadamente nos concierne. Amelia”. Se encontraron en una esquina y entraron en un bar a tomar un café. Era una mujer que tendría aproximadamente 50 años. Él la miraba con cierto temor y desconfianza, no sabía quién era, ni se imaginaba por qué lo había citado. La mujer comenzó su relato diciéndole que no tenía a su papá, y que su mamá había fallecido hacía muy poco tiempo. Le contó que su madre tuvo un noviazgo muy largo. Poco antes de casarse, había conocido a
RINCÓN DE LOS VECINOS
Historia triste
otro joven del que se había enamorado desde el primer momento en que lo vio, le parecía hermoso, muy caballero, inteligente y respetuoso. Él le preguntó por qué salía con este joven, si estaba de novia, y ella le dijo simplemente: “porque le gustaba demasiado”. “Pero mi madre tenía en claro que con ese hombre no se iba a casar, y que una forma de casarse con su novio en el corto plazo era si quedaba embarazada. Quedó embarazada y se casaron”. El hombre estaba tieso, confundido, seguía sin entender nada y abría los ojos con la mirada fija en la cara de ella. La mujer continuó diciendo que, al morir su madre, tuvo que hacer algunos trámites y en su documento de identidad encontró una nota dirigida a ella en la que le recordaba el tema del embarazo y le aclaraba un “detalle” sobre el mismo. También le dejaba todos los datos de aquel hermoso amante como para que ella lo pudiera conocer. “Entonces comprendí que el plan de mi madre para casarse era inocente, pero tenía otro objetivo muy feo y despiadado, supongo que para usted no será muy placentero enterarse hoy, después de tantos años, por lo cual le propongo terminar sin más comentarios esta primera y última reunión”. El hombre no sabía qué hacer, ni que decir, seguía sin entender nada. La mujer se levantó, lo invitó a salir del lugar y en la calle con una dolorosa expresión, le dijo: “Perdón, me siento muy mal y avergonzada por mi madre, pero así son las cosas y debemos aceptarlas. Adiós, papá”.
Salud mental
Dra. Mariana Baró Médica psiquiatra, psicoanalista y artista plástica Contacto: 4546-0343/ 1541973747 instagram: @marianabaro (Sovazh-retratos inconscientes)
39 Revista Industria Argentina
Entendemos por empatía a la capacidad de ponerse en el lugar del otro. Esto es algo innato, pero también puede aprenderse. Entender al otro desde su propio lugar (ponerse en sus zapatos) es lo que caracteriza a la vocación médica y es fundamental para la adherencia a cualquier tratamiento. Actualmente, tanto la subespecialización de la medicina como el poco tiempo pautado para cada paciente (turnos cada 15 minutos) hacen que la práctica médica se haya ido deshumanizando. La relación médico - paciente es ante todo una relación humana, ya en la primera consulta el medico está siendo examinado por el paciente, además de estar este último siendo examinado por el médico. Paracelso (1493-1541), médico y alquimista suizo, decía: “El médico debe poseer la virtud de saber bien lo que hace, pero ante todo debe hacerlo con amor. El arte y la ciencia deben nacer del amor, de otra manera no lograrán la perfección”. La medicina es una ciencia, pero también debemos pensarla como un arte, pese a estar fundamentada en conocimientos objetivos, también está lo imponderable, lo que pertenece al campo de la intuición. La capacidad de leer el dolor, el don de escuchar, la virtud de no ser indiferentes son el corazón del arte de la medicina. El médico debe curar siempre que pueda, de no ser así su misión es aliviar y acompañar. Si el arte es la creación realizada por el ser humano para expresar una visión sensible acerca del mundo, mediante recursos plásticos, lingüísticos o sonoros, cuando creamos un ambiente de confianza y seguridad no estamos haciendo otra cosa que arte, abriendo así un mundo de posibilidades que van desde el alivio hasta el insight y la cura del paciente.
PROFESIONALES
CURARTE
Tips para vender más y mejor
Revista Industria Argentina
40 EMPRENDEDORES
Por Soledad Gonzalez Alemán - @solegonzalezaleman
En esta edición compartimos con nuestros lectores y seguidores algunos tips de venta para tener en cuenta a la hora de pensar un negocio. En el Taller de Emprendedores trabajamos desde hace más de diez años en el crecimiento de proyectos con el objetivo de que logres vivir de lo que te gusta.
Tip 2:
La venta como proceso proactivo. Sí los clientes no van al vendedor, el vendedor va a los clientes.
En tiempos donde la demanda es menor y cuesta que los clientes se acerquen a comprar, ¡No te quedes detrás del mostrador o del escritorio! Ni tampoco te quedes posteando promociones en redes sociales. Es hora de ser más estratega y salir en búsqueda de las oportunidades. Recordá que emprender es el arte de encontrar oportunidades, y para eso hay que salir a buscarlas. Entonces: *Identificá como es el proceso de venta de tu servicio o producto. *Ideá dos o tres maneras de contactarte con tus clientes para contarles novedades de tus servicios y lograr que ellos o ellas te cuenten cómo están en ese tema. *Armá una charla informativa- gratuita- sobre el tema en el que sos experto/a. Es una gran oportunidad de identificar potenciales nuevos clientes y fidelizar actuales. Hay más opciones para armar tu plan de ventas. ¡Pensá opciones! Pero no te quedes de brazos cruzados esperando que los clientes lleguen solos. Salí a buscarlos. Es la única y mejor manera de combatir tiempos de vacas flacas.
Tip 3:
Atención al cliente, de verdad. La clave de anticiparse.
Atender al cliente no significa venderle solamente, ni atenderlo sólo cuando hace una consulta. Atención al cliente es escucharlo, es generar conversaciones en las que se manifiesten sus necesidades y, con ese conocimiento, poder proponerles opciones para satisfacerlas. La atención al cliente no puede ser solo reactiva (es decir, sólo cuando el cliente la pide), tiene que ser básicamente proactiva. Somos nosotros como vendedores los que debemos accionar para establecer nuevas conversaciones, fortalecer la confianza y escucharlo para hacer de su compra una experiencia única. Apasionate por lo que hacés. Apasionarse por lo que uno hace es una gran llave para aumentar las No esperes que el cliente se acerque, evaluá cómo es posible generar ventas. Por eso, nunca te olvides de divertirte, de sentir pasión por lo diálogo, indagá en sus hábitos, sus inquietudes, sus necesidades. Ahí que hacés. Si cuando vendés respirás lo que transmitís al cliente, le vas están las oportunidades. a contagiar tu entusiasmo. Y eso vende, eso da ganas, eso es lo que hace que tu negocio no tenga techo.
Tip 1:
Tip 4:
Alma de vendedor/ vendedora.
Siempre digo que emprender y vender se trata del arte de encontrar oportunidades. Por eso es que hay que generar los terrenos para que eso suceda. No ocurre de la nada, ni porque hagamos campañas en redes sociales. Encontrar oportunidades tiene que ver con generar nuevas conversaciones, para generar nuevas posibilidades de negocios. Conversaciones para proponer lo que hacemos, para contarles a los demás en qué somos diferentes. Pero no desde el lugar del tradicional speech de venta, sino desde la autenticidad, desde el ser genuino que es ser un emprendedor apasionado. Emprender y vender es mucho más que una profesión o un oficio, es un estilo de vida. Y hay que ponerle mucha alma para llevar adelante un proyecto, la misma alma que se le pone a un sueño. Ante situaciones complejas, lo mejor que podemos desarrollar es la creatividad y un buen plan. Vos, ¿tenés tu plan pensado para este año?
Tip 5:
La h que suena en la venta: el humor.
La comunicación está hecha de algo que hace que dos o más personas se sientan atraídas a entrar en un momento casi ritual. Es un instante de comunión, en el que las partes expresan su mundo y a su vez empatizan con el mundo del otro. Cuando solo está presente el mundo propio, y al otro no podemos escucharlo porque estamos muy embebidos en lo que nos pasa, en lo que pensamos, en lo que creemos, entonces no hay comunicación, hay monólogo. El humor es fundamental. Está comprobado que el cerebro es mucho más perceptible cuando en la interacción hay sentido del humor, que cuando la comunicación se torna dramática. No podemos vender desde un lugar trágico, en el que imperen los pensamientos que obstaculizan. Lo que nosotros vendemos implica una solución en la vida del otro, y es ahí donde está el foco. Si soluciona es entonces una buena noticia. Más allá del humor que debe impregnarse en el servicio o producto en sí, el humor está implicado en la actitud que lleva consigo el emprendedor. El lenguaje, el cuerpo y las emociones están al servicio del sentido del
humor. Sonrisa, apertura corporal, mirada a los ojos, conversación amplia (no solamente sobre lo que se está vendiendo), distensión en el habla, empatía con el ritmo del otro, claridad en el lenguaje. Vender tiene que ser un acto de Soledad G. Alemán distensión, de tranquilidad y de placer para todas las partes de la conversación. De lo contrario, no solo la venta puede frustrarse en el camino sino que además la experiencia del cliente no será positiva, y eso hará que no vuelva a comprar.
Tip 6:
Planificación.
5 pasos para pensar las ventas de tu negocio: 1- Definir objetivo de venta mensual 2- Pensar en cómo vas a lograrlo mediante acciones de venta directa con clientes. 3- Pensar en cómo vas a lograrlo mediante acciones de comunicación en redes sociales. 4- Definir las acciones de venta en términos de “campañas”, es decir, promoción de un producto o servicio específico. 5- Recordar a los clientes las ventajas competitivas de tu propuesta. Mostrate diferente. No se trata siempre de un tema de precio, la clave está en que se te perciba diferente. La venta es un proceso compuesto por pasos. No se trata de azar, ni de suerte, se trata de que tengas el mayor control sobre tu negocio.
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42 COMUNIDAD CULTURAL BARRIAL Revista Industria Argentina
Comunidad Cultural Barrial: La Huerta de Saavedra La Huerta de Saavedra es un lugar distinto para habitar. Es autogestiva, asamblearia, antipatriarcal, libre de violencia. Y todo esto se cumple. Por eso crece lentamente, pero crece. Es un lugar bello lleno de sol, de murmullos de la naturaleza. Todos los talleres que están funcionando tienen que ver con la vida. Les contamos cuáles son las actividades actuales: • Lunes a las 15 hs. Taller teórico práctico de huerta. Este taller convive con la biblioteca, donde podés llevar tus escritos, si necesitás otra mirada, o simplemente encontrar el libro que estás necesitando. • Martes a las 10 hs. Taller "¿Qué hacemos hoy?" Plantines, reciclado, placar solidario, tomar mate. • Martes de 16 a 18.30hs. Taller de expresión corporal creativa para todes. • Miércoles 15 hs. Taller de plantas medicinales, niñes incluides. • Sábado 11hs. Taller de dibujo y pintura al sol, cuando lo permite el clima. • También los sábados, si entrás en puntas de pies, podés escuchar el ensayo de la Orquesta Sinfónica de Saavedra. • Y como un logro mayor, de lunes a viernes, de 18 a 20 hs. funciona el Bachillerato Popular Berta Cáceres. Les esperamos, les invitamos a habitar un lugar diferente.
AUTOMOTORES | FARMACIAS | CARNICERÍAS | COLCHONES
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44 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina
Suplemento Om Tocar es irreemplazable. Por eso creo (y hay pensadores que sostienen con más argumentos que yo esta postura) que subsisten y hasta son psicológicamente necesarios los vinilos, los libros, diarios y revistas en papel, los abrazos, las manualidades, cocinar, la jardinería, los deportes, pintar, tocar un instrumento, darle la mano (literalmente) al que sufre en una cama de un hospital, el beso, el sexo, reparar un electrodoméstico o un picaporte, hacer fierros, escribir una dedicatoria, alzar a un bebé, esculpir una figura en yeso, armar un rompecabezas, juntar ramas en un bosque, acariciar, tejer, los masajes y mucho más. Y creo que por eso todas esas cosas resisten la época tan intangible en la que vivimos. De El sentido olvidado. Ensayos sobre el tacto, de Pablo Maurette.
Te quiero leer un cuento La noche trae la hora de una historia, La que encuentra en mis palabras tus asombrosos, La que tiñe de paisajes tu mirada, Y viste de monstruosas vestimentas tu mente. Te cuento los mundos que me enseñan tus ojos, Una forma impresa de abrazarte, Conocerte, Imaginarte. Un cuento para quererte en el instante mismo de un relato, Que es de otro y se hace nuestro. Camino compartido, Reído, llorado, inesperado, divertido o aburrido. Pero ahí de la mano de unas líneas, Quiero ver, Y qué le pasa, Pero por qué. Mamá, ¿me contás un cuento? Todos y a cada noche, aunque no de más, aunque caiga de sueño, aunque mi humor sea el peor, contarte un cuento me cuenta la historia de la mamá que amo ser para vos. Soledad G. Alemán
AUSPICIA EL SUPLEMENTO OM DE ESTA EDICION:
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Una cosa: tienes que andar y crear el camino andando; no encontrarás un camino ya hecho. No es barato alcanzar la mayor realización de la verdad. Tendrás que crear el camino andando tu solo; el camino no esta ya hecho esperándote. Es justo como el cielo: los pájaros vuelan pero no dejan huellas. No los puedes seguir; no hay huellas detrás Osho
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GRACIAS Pablo Ortiz Maldonado por apoyar y reivindicar el crecimiento social y cultural de nuestro barrio.
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¡Llega una edición dedicada a los bares del barrio!
Preparate, se viene una edición imperdible, sobre esos lugares que nos invitan a reencontrarnos, con nosotros mismos y con los demás. Los bares de mi barrio. Agosto- Septiembre 2019. Cumplimos 14 años, siempre reivindicando y difundiendo todo lo que pasa en nuestro lugar. Elegí, siempre, primero el barrio.
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#Verdurazo en Saavedra Por Emiliano Císaro Para Revista Industria Argentina - @emicisaro
El movimiento Evita Comuna 12 y La Confederación de Trabajadores de la Economía Popular junto con la Unión de Trabajadores de la Tierra continúan organizando el Feriazo de productores en Saavedra y Villa Pueyrredón, ante un contexto de aumentos sin fin. Bajo el lema “comprale a los productores, de $10 a $35 pesos, trae tus bolsas” las distintas agrupaciones convocan a los vecinos del barrio a ganarle a la inflación comprándole directamente a quienes producen, salteando a los supermercadistas y a los formadores de precios. Atención!!, los verdurazos continúan en junio y julio en el barrio Mitre. Para más info, seguir en Facebook e instagram -@elevitacomuna12 y @trabajadoresdelatierra
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HOGAR Y CONSTRUCCIÓN | OPTICAS
"La intelectualidad se mide no por la inteligencia, sino por las dosis de humor que es capaz de utilizar". F. Nietzsche
54 TEMAS DE DEBATE Revista Industria Argentina
Máquinas de pensar Por Macarena De Alessandre
Una ducha que ayuda a relajarme, momento de reflexión. Las gotas de agua que golpean en mi espalda y mi nuca. Sí, definitivamente es un buen momento de reflexión. ¿Qué soy? No sé si me animo a responderlo. Bueno, sí, quiero saber quién soy… ¿Qué soy? Soy ansiedad, soy miedo, soy inseguridades. Soy mucha, muchísima culpa. Soy complejos, soy producto y consecuencia. Soy un poco de orgullo y un intento constante de abandonar los prejuicios. También soy chillonx, intensx, estoy sobrecargadx de energías...Soy tiempo, ganas, mi propix enemigx y aliad x, crisis conmigo mismx Soy energía, soy renovación, crecimiento, entusiasmo. Soy conocimiento, capacidad, habilidad. Soy revolución interna y externa,
soy una sumatoria de pequeños pero constantes cambios. Soy polos opuestos; soy caída y recuperación. Soy la carcajada en medio de un llanto. Voy para atrás y para adelante. Soy estancamiento, soy avance. Cuando pienso que voy por un camino, piro y viro para otra Macarena De Alessandre dirección. Soy tiempo, ganas, mi propix enemigx y aliadx, soy una estabilidad que tambalea. Eso sé que soy ahora, no sé cómo voy a ser mañana… ¿Qué soy? Soy mi destino ¿Qué voy a ser? Mi destino. ¿No te pasa de pensar incesantemente qué vas a hacer hoy, mañana, pasado, y el resto de tu vida? ¿A vos también te pasa de no parar de cavilar y de no ser capaz de permitirte disfrutar del momento? La vorágine moderna consume a cualquier alma que intenta vibrar y salir de la rutina. Si estoy en una crisis conmigo mismx, si siento que me estoy ahogando en un vaso de agua pensando en un futuro -cercano o lejano-, calmo la cabeza. Sin ella no voy a ningún lado. Porque es sano proyectar, idear y planear realmente de corazón. Pero… ¿hasta qué punto puedo autoconvencerme o mutar persistentemente y evadir, con el objetivo de resolver los problemas que me acechan? He aquí una pista: lo que nos acecha no son los problemas, es nuestra mente. Es ella recordándonos que está ahí, que sabe qué queremos y qué no queremos, que sabe si somos, honestamente, felices o no. Y es que, si no aprendemos a calmar la cabeza, a desacelerar esa mente que maquina constantemente, no vamos a llegar a ningún lado. Las situaciones y circunstancias se presentan en todo momento, a todas horas. No importa cuándo o dónde estemos, se van a presentar conflictos y no son evitables ni controlables por nada ni por nadie. Pero es nuestra cabeza la que nos hará anclarnos en una dificultad o nos permitirá evolucionar. Porque podemos evolucionar, pero necesitamos respirar y darnos el espacio para hacerlo. Separar el detenernos del conformarnos, para reorganizarnos. Paremos un segundo, reconozcámonos a nosotros mismxs, sintámonos, escuchémonos. ¿Qué soy? ¿Soy lo que mi yo del futuro espera? Soy una respuesta que no sé ni tengo porqué saber. Lo único importante a saber: soy libre. ¿Qué soy? Soy. Existo. Los momentos no se repiten. Yo no me repito. Tengo que aprovechar. Vos también, aprovechá. Detrás de la libertad está la felicidad… Vos ¿sos libre?
Si querés opinar sobre el tema de esta nota escribinos a contenidos@larevistadesaavedra.com.ar Macarena De Alessandre/ Locutora Integral de Radio y TV. macadealessandre@gmail.com . Instagram: @macadealessandre Seguí y opiná en mi blog: www.loquenosedice110721790.wordpress.com
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114 años
Revista Industria Argentina
56 PLATENSE
Clubes de barrio: Platense
Emiliano Císaro Por Emiliano Císaro - Para Revista Industria Argentina - @emicisaro
En el marco de un nuevo aniversario del club, el pasado 25 de mayo se celebró el importante avance en materia deportiva, entre otras cosas. A pesar de que el fútbol sufrió la eliminación temprana en el reducido por el ascenso a primera, la imagen y el esfuerzo del equipo fue superlativo, algo que parece encaminado en el básquet, donde Platense buscaba la final de la Conferencia Sur (h/21-5) para ascender a la Liga Nacional. @gonzaciaffo
Club Atlético Platense
“Yo te amé un otoño ya lejano con el fuego azul de mi pasión, y hoy traigo tu recuerdo de la mano -crepúsculo lontanofantasma de mi corazón”. Fragmento de Almita Herida (Roberto Goyeneche) Si bien el equipo dirigido por Ruiz no consiguió el objetivo de llegar a la final del reducido por el ascenso a primera, entregó todo lo que tenía a fuerza de compromiso y perseverancia. Quizás falló en planteo táctico y en no concretar las ocasiones claras de gol. Sin embargo, si nos ponemos a pensar que hace poco más de un año que logró el ascenso al Nacional, el balance es más que positivo. Ahora será momento de revisar contratos, buscar incorporaciones y ver quienes seguirán en las filas del Calamar. Mientras tanto el seleccionado de básquet disputaba las semifinales de la Liga Argentina en la Conferencia Sur con su gran figura, Gastón Essengue, buscando un lugar en la final por el ascenso, donde deberá verse las caras contra el ganador de la Conferencia Norte. El Marrón culminó la fase regular posicionado en el 1° puesto de la Sur, líder de la zona con un registro de veintidós triunfos en veintiséis compromisos (récord 22-4) y contabilizando 59 puntos dentro de la tabla.
#MuchasGraciasMarron
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Hasta las manos
Revista Industria Argentina
62 RINCON DE LOS VECINOS
Novela por entregas
(Continuación)
Capítulo VI
Rodolfo desayunó tranquilo (se había ocupado de hacer las compras la tarde anterior en la competencia, ¡obvio!), mientras ojeaba el diario en su morada transitoria. De pronto se dio cuenta de que hacía rato que habían dejado de ser las 8.30, ya eran las 9.45. Desaforado como de costumbre, con el mismo envión se enjuagó la boca, se calzó los zapatos (esta vez, preventivamente, ya estaba vestido), se puso la corbata y el saco, agarró su maletín y cerró la puerta. Todo en menos de cinco minutos. Desde ya que no llegaría a las 9 a la sucursal, pero, considerando que ese era su primer día en la provincia mediterránea, esperaba apelar a la comprensión y bonhomía de su superior ad hoc. Quiroga estaba parado en el medio del pasillo de la oficina general, la vista clavada en el reloj de pared, cuando se abrió la puerta del ascensor. Rodolfo tragó saliva porque se la vio venir. - “¿Qué dice, Mouras? No me diga que es santiagueño, porque por la tonada no se me hace.” - “Al menos tiene sentido del humor, jefe, jajaja. No le voy a mentir, me agarró una descompostura padre del atracón que me di anoche. Hoy voy a estar a tecito. Bueno, los papeles me llaman, cualquier cosa lo consulto, ¿le parece?” Rodolfo arrancó para la oficina que Quiroga le había señalado el día anterior y cerró la puerta. Colgó maletín y saco del perchero, se puso los lentes y se sentó al escritorio. Miró rápidamente las hojas y bufó. - “Esta mierda me va a llevar más tiempo de lo que pensaba, si quiero volver en dos meses voy a tener que apretar el acelerador. No sé cómo voy a hacer porque acá tengo para nueve horas diarias sin mover el culo de la silla. Y Maurito se piensa que está en condiciones de ser gerente. ¡Decí que te garchás a la viuda que si no, no pasabas de ser repositor!”
Capítulo VII Agustina no dejó de preguntarse ni por un momento cómo serían los meses próximos. Y no porque fuera demasiado compinche de su padre, sino porque a su madre cada día la soportaba menos. Hacía ya cinco años que se habían separado y Bety Dumas seguía protestando contra su ex como si fuese el primer día. Pero en realidad no tenía de qué, pues Rodolfo no sólo le pasaba religiosamente una cuota alimentaria superior a la estipulada, sino que, además, se hacía cargo del uniforme y de todo el material solicitado por la escuela privada, libros incluidos, año tras año. Agustina sabía por sus compañeros, cuyos padres estaban separados en un altísimo porcentaje, que los viejos se hacían cargo en la menor medida posible, y más de uno no pasaba un peso. Entonces, ¿por qué su padre se esmeraba en evitar cualquier reclamo por parte de su madre si de todos modos le reclamaba igual? Lo que, sin embargo, le convenía, porque si él hubiera sido como el resto de los padres habría tenido que asistir a una escuela pública. Pero lo que verdaderamente la sacaba de quicio era la actitud de su madre, pues aunque siempre tildó a su ex de desordenado, delirante, conformista, se quedó cómodamente apoltronada en los reclamos en lugar de generar su propio dinero. - “Recién volvió a trabajar cuando se separaron y se tiró la plata encima como cuando era chica, no se le ocurrió guardarla para festejar mi cumple de quince”, manifestó Agustina muy molesta mientras intentaba acomodarse el cabello que se había secado en la dirección errónea. Capítulo VIII Miriam se miró, primero en el espejo de mano que le alcanzó la peluquera, luego volteó la cabeza y enseguida se miró en el de pared, se acomodó un rulo de la frente que le molestaba y asintió satisfecha. Parecía una peluca de décadas atrás, con un rubio rabioso a lo Adriana Aguirre y tanto spray que cualquiera hubiera dicho
que tenía un miriñaque en la cabeza. Pero ella sonreía luciendo su recientemente adquirida dentadura en uno de los centros odontológicos más prestigiosos del país. No sin dificultad destrabó su prominente trasero del sillón con ruedas, el cual tuvo que ser sostenido por la chica que la había peinado. Se puso el abrigo, le colocó la propina en la chaqueta, besó a la chica casi sin rozarle la mejilla, pasó por la caja, hizo un saludo a lo avant-première con la mano y se fue. Tras lo cual se escuchó una carcajada generalizada. “Ay, Dios, cada vez que viene tiemblo. Siempre me imagino que voy a tener que rescatarla del piso. ¡Está cada vez más gorda la ballena esta! La verdad que no entiendo cómo logró conseguir un marido como veinte años menor con una matraca de aquellas. ¿Qué le vio el tipo me querés decir?” “El futuro asegurado, eso le vio. Es la viuda del dueño del súper, ¿no sabías? Pero seguro que tiene sus historias por ahí y ella se lo acepta con tal de circular con él...” Miriam abrió la puerta de golpe. “Nena, ¿me pedís un taxi, porfi? No viene ninguno y no quiero despeinarme. Parece que me perdí un chiste, ¿por qué no me lo cuentan…?” “Nada, mami, pavadas que se le ocurren a ésta cada vez que se acuerda de que el novio no la atiende bien, ya viene tu coche, ¿eh…? Uy, ahí está. ¡Quedaste divina! Bye.” Cuando Miriam cerró la puerta por segunda vez, la peluquera miró con odio a la cajera. “¿Qué preferías que le dijera, que te gustaría conocer la matraca del marido o que en cualquier momento le salen pelos de foca?” Y todas volvieron a reír, mientras Miriam saludaba radiante desde el taxi, una vez más. Selva Circe Ferrari “Hasta las manos” paramiclubdefans.blogspot.com.ar
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"Sรณlo cuando construimos el futuro tenemos derecho a juzgar el pasado". F. Nietzsche
Historias de emprendedores Paula, de Yo sé lo que buscás Trabajo desde muy chica en el rubro de la indumentaria. Estuve en talleres de corte y armado de prendas, también fui vendedora y encargada de importantes locales de marcas conocidas. ¡Hasta que llegó el sueño de tener mi propio local! Yo sé lo que buscas, artículos de diseño y moda. Este año se cumplen siete años de ese sueño, trabajando día a día, escuchando al cliente y sus necesidades, siempre teniendo talles reales, calidad, precio y muy buena atención. Los espero en Balbín 4165. ¡GRACIAS!
66 IGUALDAD Revista Industria Argentina
Las reglas del amor Por Soledad Daffra sole.daffra@gmail.com
Me propuse escribir una columna sobre el amor y yo, que me considero feminista, libre y rebelde, me quedé en blanco. Pensar en el amor no es fácil, porque es pensar en una construcción que está atravesada por la cultura, la política, la geografía, y por muchos otros factores igual de importantes. Se conforma en la generalidad del exterior, pero que se siente profundamente interno y se absorbe como natural. Pensar en el amor muchas veces es pensar en algo utópico, imposible de lograr. El amor es incondicional y se encuentra al final de un camino lleno de espinas. El sufrimiento es inmanente a las cuestiones del corazón. El cuento de hadas está conformado por princesas, hadas madrinas, madrastras malvadas, duendes y héroes. Conocemos el amor romántico, el de pareja, de niños. Lo conocemos a través de dibujos, de películas, de cuentos, de canciones. El amor está en todos lados y hasta el más rebelde sucumbe en sus redes. El amor es un paquete cerrado, inmodificable, lleno de fuegos artificiales. En su interior encontramos dos roles fundamentales. La dupla está conformada por dos categorías distintas que se complementan: un hombre y una mujer. Porque ese es el amor sano, el que está bien, el que no daña la moral de nadie y tiene la libertad de demostrarse en plazas y parques. Una de las partes es ocupada por la mujer, quien espera paciente ser conquistada. Ella es dulce, inocente, callada, amable, tiene la capacidad de cuidar de otros, es débil. El hombre complementa el cuadro. Él es fuerte, tosco, valiente, protector, líder. Entonces, varias preguntas me vienen a la mente: ¿El amor es heteronormativo? Sí, lo es. La lucha de diversos sectores sociales que anhelan un amor inclusivo, con derechos, permitió un
cambio en los papeles. Pero la realidad es mucho más complicada, y la moral (la cristiana) pisa fuerte. Las normas, en muchos casos, quedan durmiendo en algún cajón, o llenándose de polvo en una estantería. ¿El amor es patriarcal? Sí, lo es. Porque las mujeres seguimos catalogadas de manera negativa si gozamos de libertad amorosa (ni hablar de libertad sexual), es más, la virginidad femenina sigue siendo un valor. Para el hombre, en cambio, gozar de múltiples experiencias es casi una regla inquebrantable para acceder a los beneficios de la masculinidad. Y estas reglas que vienen con el género derivan en prácticas que uno u otra debemos realizar, porque para eso nacimos. El amor nos deposita en un lugar, en ese lugar en donde no podemos expresar determinadas emociones, y en donde obligatoriamente tenemos que expresar otras. Porque esos modelos que plantea se trasladan a tareas y roles que debemos representar dentro de una estructura social e institucional determinada. A pesar de todo eso, y teniendo en cuenta que nada en este mundo es estático, luchamos, todes, por generar cambios que permitan escapar de aquello que nos oprime, y el amor no se queda afuera de esta ecuación. En el remolino de cambios, de luchas, sumamos al amor, que no es menor. Luchar por nuestra libertad implica cambios, y estos cambios son políticos. Cada logro da esperanzas para seguir adelante, y alcanzar el amor que soñamos. Si querés opinar sobre el tema de esta nota escribinos a contenidos@larevistadesaavedra.com.ar
"Donde no puedas amar, pasa de largo". F. Nietzsche
Donar Sangre es Donar Vida
El barrio en fotos
Revista Industria Argentina
70 COCINA
Recetas con alma de barrio
RECETA EXCLUSIVA DE DONATELLA VIANDAS www.donatellaviandas.com.ar
Ingredientes:
• 2 vasos de vino blanco seco • 500grs. de queso gruyere • 500 grs. de queso emmental • 3 cucharas de jugos de limón • 5 cucharas de kirsch o agua ardiente • 3 cucharas de maicena • Pimienta • Nuez moscada • 1 diente de ajo • Crouton (pan cortado en cubos y tostado) • Y todos los ingredientes que quieras sumar (pueden ser mini salchichas alemanas, brócoli y coliflor previamente cocidos, daditos de jamón, tomatitos cherry o lo que más te guste).
Donatella viandas
Los sabores DE de LA la ABUELA abuela
Fondue de queso
Plato típico suizo ¡Ideal para compartir en familia y con amigos! 6 porciones
Preparación:
Frotar el ajo dentro de la olla de fondue, luego agregar el vino y el jugo de limón. Encender el quemador y dejar que empiece a calentar el líquido. Fuego bajo, no tiene que hervir. Aparte diluir la maicena en una taza con un poco de kirsh o agua ardiente y agregarlo a la fondue. Remover suavemente. Además, cortar los quesos en pequeños trozos e ir volcando a la fondue sin dejar de remover. Agregar la nuez moscada y la pimienta. Una vez que la mezcla se une y queda con la consistencia de una salsa espesa (no líquida), significa que la fondue está lista. Llevar a la mesa con el quemador para mantenerla caliente, junto con los demás ingredientes que deseás acompañar. Se sugiere acompañar con un vino tinto Malbec. Donatella Viandas - Viandas para freezer todo el año