Revista Industria Argentina Ed. 83. INVIERNO PRIMAVERA 2020 by Sentido Creativo Sentido Creativo

Nro 83

Vigencia: Agosto- Septiembre 2020

Revista

Cultura y Comercios de Saavedra,

Núñez y Villa Urquiza

Las marcas de la pandemia

Relatos de una realidad inédita

Además, en esta edición: el programa de entrenamiento para emprendedores que está creciendo: Café Emprendedor. @larevistademibarrio

www.larevistademibarrio.com.ar

Staff

Dirección Editorial: María Soledad González Alemán Dirección de Arte: María Nieves Alessandrini Publicidad Gimena Fernandez Golbert María Soledad González Alemán Emiliano Císaro Social Media Manager: Emiliano Císaro Redacción: Soledad Daffra Emiliano Císaro María Soledad González Alemán Colaboración especial: Fernando Rodríguez | Celeste Murialdo | Verónica Rodríguez | Ernesto Garabato | Alejandra Tanús Agradecimientos: Florencia González Alemán | Sergio González Alemán | Gustavo Chudas Carrasco | Pablo Pecorari |Sebastián Delgado | Fede Berthet Suscripción newsletter y novedades: suscripciones@larevistadesaavedra.com.ar

Contacto para publicar: publicidad@larevistadesaavedra.com.ar

15-6522-5222 Todas las ediciones online en www.larevistademibarrio.com.ar Sobre la vigencia de cada edición. Revista Industria Argentina edita seis ediciones por año. La vigencia publicada en tapa es aproximada. Y contempla la difusión tanto digital de anunciantes como impresa. Ejemplar de distribución gratuita La opinión de las notas corren por cuenta exclusivamente de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin la expresa autorización de Revista Industria Argentina. El contenido de los espacios publicitarios corre exclusivamente por cuenta de los anunciantes. Reg. de Propiedad Intelectual: Nro. 524733

Sumario

Editorial. Las marcas de la pandemia 07 El rincón de Ale Tanús. 06 Nota de tapa. Las marcas de la pandemia. Relatos de una 08 realidad inédita

Profesionales. La Reflexología y la cuarentena. 15 Por Paula Grinspan

Guía de clasificados: Profesionales, Comercios y 16 Servicios, todo a mano Profesionales. El cuerpo perfecto no existe, es el tuyo. 20 Por Carla Policicchio

Profesionales. Somos piel. Por Mariana Olea Urquiza Hollywood. Mapa de comercios y servicios destacados Rincón de los artistas. Cuento de Graciela Amalfi Coghlan Hollywood. Suplemento Mujer. Profesionales. Líderes Z. El programa de Dar Comienzo Saavedra Hollywood. Rincón de los artistas. Proyecto Saavedra Profesionales. ¿Dónde empieza tu historia con el canto? Por Maxicanto

21 22 24 26 28 29 32 34 38

Rincón de los artistas. Artistas sugeridos por la Orquesta de 39 Saavedra. Jean Philippe Rameau.

Nuñez Hollywood. 40 Crónicas del Parque. Por Ernesto Garabato 42 Guía de comercios, empresas y servicios de Saavedra, 43 Núñez y Villa Urquiza Suplemento OM 44 Emprendedores. Café Emprendedor 2020 48 Solidaridad. La solidaridad crece y crece, por Alicia Miranda 50 Platense. Por Emiliano Císaro 56 Receta con alma de barrio. Por Donatella Viandas 58 Profesionales. 10 consejos para tener una buena salud 59 mental. Por Mariana Baró

Guía de Cursos, talleres y profesionales 60

06 RINCON DE LOS VECINOS Revista Industria Argentina

El Rincón de Ale Aún con ojotas, y con pan dulce en las góndolas... desde nuestros sillones, nos llegaba la asombrosa noticia, que muy muy lejos en otro continente, en otro país, casi casi, en otro mundo... un virus amenazaba a todos sus habitantes. Alguna tía se alarmó, seguramente un medico subió el volumen del televisor. Pero, nosotros estábamos bien, así que... los días siguieron rodando... porque, sí, “Nosotros” Estábamos bien. Pasó con esto, pasó por eso, pasó con él, pasó con ella... pero a fuerza de voluntad, aprendimos a vernos y a dejar de mirarnos. El virus recién llegado, nos estaba trayendo MIEDO. El tiempo nos empezaba a sobrar, la ansiedad a gobernar y las necesidades lejanas, se empezaban a acercar. Las prioridades cambiaban con el paso de los días. Un paquete de arroz, dejaba de ser guarnición... sabrá Dios, por qué los maples levantaban la bandera... los hombres, manos de tijera, controlando cabelleras, en la tele... iban a tener que esperar los escotes y las piernas. Tuvo que venir un virus de muy muy lejos para cuidar a la abuela. Porque vivimos entre la espada de goma y la pared de agua. Porque hasta que no nos toca, no nos aqueja. Porque si no es nuestro problema, no es problema. Sé que perdimos... todos perdimos. Sé que ganamos... solo ganamos, los que cambiamos. Sé que cambiamos... el día que el pan dulce se venció en las góndolas y agarramos un paquete de pañales para alguien que no conocíamos, pero nos empezaba a importar. Si vos te llevas las quejas, yo me quedo con los kilos de más...

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Editorial

Las marcas de la pandemia

08 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina

Las marcas de la pandemia

Relatos de una realidad inĂŠdita

En el andar del silencio murmura un barrio esperanzado por volver a ser como era. Las persianas bajas de los comercios, las miradas desconcertadas por no saber cuándo la normalidad volverá a las calles. La angustia de quienes no pueden salir y, sin embargo, tienen que hacerlo para poder vestir la mesa familiar, como se pueda, pero con algo que no sea amigo de la nada. Los que encendieron las hornallas y activaron las ollas para que nadie se quede sin un plato de comida en cuarentena. Los que se arrojaron a las redes sociales para poder seguir conectados con el afuera. Los que aplastaron sillas de tanto zoom. Los abuelos y abuelas que queremos besar. Los emprendedores que llenaron de buenas propuestas online al barrio. La intensidad de la familia 24 x 7. La soledad en exceso. El tiempo siempre igual, la repetición de momentos aunque siempre distintos. Las ventanas llenas de vida, los balcones hechos jardín, los espacios nuevos descubiertos en cada hogar. El arte que viaja entre pixeles y cables. La educación traspasando la pantalla. Los maestros y maestras cansadas, pero haciendo de la distancia una nueva forma de la presencia y el acompañamiento. La cultura en el celular cerca para llenar de mundo a todas las personas. La naturaleza explotada de felicidad. La pausa de los arboles, la ópera diaria de los pájaros. La convivencia aturdida de tiempo compartido. Los te quiero en la distancia, los besos codo a codo, la ilusión de que esto ya va a terminar. Darse cuenta que la libertad no es tan libre y que lo que tenemos mañana puede no estar más. Valorar. Extrañar. Necesitar. Mirar al otro por primera vez. El dinero impotente de no poder comprar la cura. Los 2 metros. Las manos rotas de alcohol, el cuerpo detenido, la emoción a flor de piel. El guardapolvo blanco en el placard, la campana de la escuela a la espera, la cartuchera deshecha en casa. La esperanza de volver pronto. La necesidad de cuidarnos entre todos. Las camas llenas, el noticiero monotemático. Que lo inesperado sea una ola que renueve de solidaridad los corazones del mundo. En el barrio somos más, estamos todos, estamos todas para acompañarnos. La vida empieza en casa, en la cuadra, en el barrio. Soledad Gonzalez Alemán @solegonzalezaleman

10 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina

Mi experiencia durante la pandemia es positiva. Decir esto suena extraño, pero es la verdad, pues pude frenar, tal vez forzosamente, la locura de estrés que estaba viviendo. Mis clientes puede ser que sientan la falta de las riquísimas milanesas de soja “Cuadraditas”, pero quizás ya hayan podido suplantarlas por otro alimento. En cambio incursioné en Youtube grabando videos con clases de yoga, haciendo virtual lo que era presencial y que debí suspender desde el comienzo de la cuarentena. Lo virtual es también una linda experiencia. Pueden suscribirse ingresando en: Youtube: Mercedes Beatriz Azcárate Valoro lo espiritual que gané y quedarme en casa me gusta. Mercedes Azcarate - @mercedesazcarate.2

La crisis económica provocada por retracción en las ventas durante el período 2016-2019, gobernado por Mauricio Macri, tiene su correlato en un fuerte incremento en los precios de los servicios públicos de luz, gas, agua y teléfono, además de los incrementos semestrales en el canon locativo, generando una fuerte pérdida del poder adquisitivo de los trabajadores, todo ello agravado desde la disposición del Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio. Era un efecto de la economía que venía en caída, nosotros lo veníamos detectando. Lo que ha hecho la Covid-19 es acentuar esa crisis. El impacto en la economía ya alcanza cifras importantes, con el cierre de muchos comercios. La reinvención en algunos rubros y la apertura de nuevos horizontes para quienes deciden apostar al comercio esencial no alcanzan para sostener los gastos fijos (...) Continuá leyendo en: www.larevistademibarrio.com.ar. José Olivo - @canillita318

Cuarentena en el barrio A nivel personal, la pandemia cambió toda mi vida. Yo siempre trabajé en oficina, tenía que viajar, caminaba mucho entre lugar y lugar; ahora es un poco el parate de quedarse en casa, de trabajar desde casa, de también hacer como un doble esfuerzo para hacer, por ejemplo, actividad física en casa, al no poder caminar en la calle, porque la idea es tratar de tener el menor contacto posible. Se vuelve todo más complicado: un montón de negocios están cerrando, un montón de gente está viendo sus medios de subsistencia amenazados. Es una situación muy complicada, para rescatar puedo mencionar que se abrieron un montón de puertas de solidaridad, mucha gente salió a comprar mercadería para poder dar a los comedores, para que un montón de familias puedan seguir comiendo, puedan higienizar sus casas. Es importante remarcar cómo en los peores momentos, a veces, se despierta más la solidaridad. Carolina Somoza - @carusomoza A mí no me deja feas marcas en lo personal porque me reinvento siempre. Me encuentra en soledad, viviendo sola, sin ver hijos, nietos, amigos. Con un gran desconcierto pospandemia, pero tranquila. Descubrí a través de las redes relaciones y artistas que ojalá perduren. Lo más difícil es ver a los que menos tienen. Creo que de esto no se sale ni mejores ni peores, se sale con las mismas fuerzas que siempre tenemos los argentinos. Es un buen momento para mí, para escribir, para crear, y aun en soledad sentirme muy querida.

Cambia lo superficial, también cambia lo profundo. El barrio también cambia y también se modifican las relaciones. Vecinas y vecinos se siguen comunicando, charlan en las esquinas, se encuentran en los pocos comercios abiertos que pudieron soportar el simbronazo. La vida continúa. Lo que ha cambiado, y mucho, es el paisaje. La calle llena de barbijos y vacía de niños da una imagen de ciudad que viaja hacia la desolación. Pero todos sabemos que es pasajero y que pronto iremos recuperando el ritmo de barrio que siempre tuvimos.

Susana De Carlo - @susanadecarlo.ofc

Javier Villa - @jvilla17

Silvia Fassio - @safimagen

El mayor impacto lo sentimos en el hecho de que la mayoría de nuestros clientes están cerrados o con actividad reducida (empresas, restaurantes y patios de comidas). Sin embargo, por suerte tenemos clientes en la industria de sanidad y nos avocamos más a ese nicho, además sumamos un canal minorista de nuestros artículos básicos de indumentaria y protección de la Covid-19.

RELATOS DE UNA REALIDAD INÉDITA El barrio está silencioso, nos movemos como piezas de ajedrez. No hay hechos espontáneos, todo es pensado, dónde ir, si es necesario salir o no. Hay movimientos torpes, atravesados por los cambios de rutina. Ir al cajero automático resulta panicoso, mejor transferir. Todo parece ser un riesgo, calculamos distancias para que nadie nos roce siquiera. El barrio silencioso produce ecos, los pasos se escuchan cautelosos. Esos ecos replican temor, incertidumbre, pero también replican pensamientos que nos despiertan del aparente adormecimiento. Y en lo personal pienso que esta pandemia no es igual en todo el mundo. Nosotros la hacemos propia, única, diferente. Lo veo en quienes se reinventan, en quienes replantean sus modos de trabajar, en quienes cambian las reglas del juego, en quienes se cuestionan si les gustaba lo que hacían, en quienes buscan nuevos saberes y estrategias, en quienes la pelean sin parar. Pero la marca que nos distingue y que viene de lejos, de tantos volver a empezar, es la marca solidaria que nos caracteriza y siempre está latente, esperando agazapada ser otra vez protagonista en nuestros barrios y su gente. Esas marcas que dejan huellas y nos alumbran en este sinuoso camino. Silvia Benito - @silviacristinabe Si bien al principio la pandemia y la cuarentena fueron muy complejas, dado que tuvimos que mantener cerrado el negocio, una vez que hubo cierta apertura la gente que no salía a trabajar se encontró con que tiene tiempo para hacer lo que les gusta, muchos encontraron en las manualidades una válvula de escape a la angustia del encierro. Es por eso que las ventas comenzaron a marchar razonablemente bien y siguen así. En lo personal, me está mostrando que tal vez vivir locos corriendo atrás de no se qué "objetivos" no es lo más sano. Creo que se avecinan grandes cambios en nuestra forma de vida, donde cambie nuestra escala de valores y las prioridades se modifiquen, se potencie más la vida "hacia adentro" en lugar del afuera que no siempre es lo que más satisface. Juana Blanco - juanajblanco@hotmail.com

Creo que la pandemia impactó fuerte en Saavedra en lo comercial. Muchos comercios tienen que hacer malabares para no cerrar o no echar empleados y otros directamente tuvieron que cerrar. Los más afectados, como en todos lados, fueron los gimnasios y actividades afines. Y si bien no tenemos en Saavedra grandes centros culturales o teatros, lo cual nos tiene que hacer repensar la cultura y el arte en el barrio, estas actividades se detuvieron totalmente. Con el efecto que esto causa en los que hacen y participan del arte y la cultura: depresión, angustia, falta de propósito vital...Es muy claro que esta pandemia puso de relieve todas las cosas que estaban tapadas o ninguneadas, como la precaridad del entramado laboral y comercial pero, también, la gran reserva de amor y solidaridad que tenemos. (...) Continuá leyendo en: http://www.larevistademibarrio.com.ar Emiliano Boidi - emisebastianb@yahoo.com

Lo que más llama la atención siempre de nuestro barrio es el sentido de pertenencia que no solo sentimos quienes vivimos en él sino también quienes lo visitan. La pandemia, por lo tanto, nos golpeó muy sensiblemente: perdimos la magia de los encuentros humanos cotidianos en tantos lugares de encuentro intencional o casual (las calles, los negocios, la escuela), pero también aquellos más tradicionales y queridos (el parque y también nuestra biblioteca). Por supuesto, se sumó a la emergencia sanitaria y a la extensión de la cuarentena la preocupación por las consecuencias de la crisis para muchas familias que perdieron su fuente de ingresos. En la limitada posibilidad de volver a la "normalidad" con todos las precauciones sanitarias percibo dos sentimientos que pueden parecer antagónicos pero son complementarios. La expectativa de volver a ser el barrio de siempre, pero, tal vez, con mucha más valoración, al haber podido percibir en esta crisis lo mucho que nos ha dado a nuestra vida. Es una rara nostalgia por el mañana. Jorge Marchini. Biblioteca Cornelio Saavedra - jorgemarchini@gmail.com

Entro a trabajar a las 7 y salgo a las 20 hs., y lo poco que veo es que el barrio está vacío, la peluquera se debe querer matar, el panadero trabaja, el mecánico también y el verdulero de Congreso y Balbín está trabajando a full. Todos los que tengo alrededor mucho impacto no tuvieron. Gabriel - @ladelfinapastas_

12 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina

La pandemia avivó el espíritu solidario y de cooperación que siempre hubo en este barrio, se afianzaron aun más los lazos, se armó más red y se reforzó aun más la empatía por el otro y el espíritu de lucha del barrio. Es notable como en Saavedra el propio vecino se involucra con el otro vecino, directamente, sin espera mediante. Creo que es un signo de que aquí se conserva conciencia de comunidad e identidad barrial, que no es tan común de hallar en las ciudades que en su crecimiento van borrando su propia memoria , promoviendo el anonimato. Saavedra resiste y puede ser un barrio que ponga en la agenda de la ciudad temas necesarios a debatir a mediano y largo plazo, como, por ejemplo, la producción de alimentos en las ciudades. Carmen Sojo - @cocinasabiertas

¿Cómo impactó la pandemia en mi vida? Me ayudó a hacer una evaluación de mis pilares en la vida, que no me puede faltar. Soy una de las que puede seguir trabajando, y comida no me falta, pero pude registrar que extraño a mis amigos y a mi familia, sus abrazos; extraño mucho mis momentos de soledad en mi casa; y, por sobre todo, el valor de la solidaridad, necesito no sentirme sola y juntarme con otros que también ayudan. Uno cree que tiene la vida resuelta, y de golpe te golpea una pandemia y te trastoca todo. Mi mayor impacto, creo que fue sentirme vulnerable. Andrea Zappe - lic_zappe@yahoo.com.ar

La pandemia es una situación traumática. Algo que sucede totalmente ajeno a lo que uno puede controlar y que cambia tu paisaje para siempre. Hay que aprender a vivir con ese cambio y depende de la actitud que uno tenga. También es un desafío ver lo que se puede hacer con lo que a uno le quedó. Para mí es una buena oportunidad de volver a escribir, que lo que quedó es online, es algo que va a perdurar. De otra manera no nos hubiéramos animado a hacer, pero que significa poder ampliar los metros cuadrados de nuestro salón. Después la emergencia de tener que buscar más dinero para sostener nuestra estructura. Además, nos pusimos a vender ropa, aprovechando la cartera de clientes que ya tengo. Creo que cuando volvamos a estabilizarnos nos va a quedar una experiencia para valorar más el presente.

Leemos y escuchamos mucho acerca de la pandemia y las políticas que el Estado lleva adelante para mitigar un virus que avanza en esta lucha desigual en la que nosotros contestamos con lo que podemos: que es el cuidado y el aislamiento. En mi caso particular lo vivo con paciencia y con la convicción de que es la única herramienta que hasta hoy existe. En la vida diaria hago más o menos lo mismo que todos y todas: realizo las cosas de mi casa, hago compras, leo, participo en encuentros y conversatorios por video chat, veo películas. Lo que sí por momentos lamento es que por pertenecer al "grupo de riesgo" no puedo participar en forma presencial de actividades que ayuden a sortear mejor este particular momento. También tengo ganas de ver a las personas que quiero, pero trato de no cultivar la melancolía pensando en que esto va terminar y que nos volveremos a encontrar. Lo que sí me preocupa de sobremanera es la situación económica y social de aquellxs que perdieron su trabajo y que si bien el Gobierno intenta compensar, con distintos planes, nada es igual al salario percibido por el trabajo. A la espera de que esto termine, que la economía de nuestro país se vaya recuperando y podamos volver a disfrutar de nuestro parque y de las hermosas calles de nuestro barrio, sigamos cuidándonos con la responsabilidad que el momento requiere. Alicia bello - alicia.m.bello@gmail.com

Observando a mi querido barrio, Saavedra, veo que es como que se bifurcó la vecindad, veo gente que añora volver a la normalidad y que hace lo imposible para mantener su negocio en pie, su trabajo; desde las ventanas, desde los balcones veo gente mirando hacia afuera preguntándole al cielo cuando volveremos. Por otro lado, veo, a veces, la inconsciencia de la gente, donde sin autorización están en nuestro querido parque, que todos queremos y añoramos tanto, donde la gente dijo “basta, salgo”, donde la gente un día de sol sale a nuestra querida Avenida Balbín, camina en nuestras calles, sin pensar en que nos podemos agredir. Yo creo que afloró en muchos la conciencia de tener que ayudar al otro, de hecho, veo tantísimas ollas populares que están dando de comer a tanta gente en Saavedra, y tanta gente que está ayudando, como mi hija que compra mercadería (heladera, conservadoras, termos, etc.), y entrega, y va y viene. (...) Continuá leyendo en: http://www. larevistademibarrio.com.ar Nora Motta

Andrea de Centro A - @centroasaavedra

“Las marcas de la pandemia” es un excelente nombre para tomar conciencia de lo que significa lo que nos está atravesando. Particularmente, en el Museo Saavedra, la marca es la ausencia de los chicos que diariamente nos visitaban, entre 200 y 250 alumnos. Ese ruido, el lío que armaban, el picnic; eso se extraña y es lo que más se nota. También nos obligó a reinventarnos y a establecer un vínculo con los alumnos a través de los docentes por el mail. Nos pusimos a trabajar en cómo ser una herramienta para el docente. Elaboramos muchos crucigramas, carpetas, dibujos y textos comentados sobre la historia. Y además están las redes para dar a conocer muchos objetos que a veces no tenemos lugar en dónde enseñar. Leontina Etchelecu. Museo Saavedra - @leontinaetchelecu

La pandemia me afectó desde cosas mínimas a más grandes. Mínimas desde las compras en el súper. Antes iba a comprar cuando necesitaba o se me terminaba algo. Ahora me organizo, voy una vez por semana a la verdulería o al supermercado. El tema para las mujeres, la depilación, los cortes de pelo. Hoy en día me da miedo meterme en un lugar donde me corten el pelo o me hagan las manos. En mi trabajo (médica psiquiatra) no vi el cambio porque sigo atendiendo online, me adapté bastante a esta modalidad. Por ahí lo que más impactó es el tema de mis padres, que con mis hermanos les llevamos provisiones los fines de semana. Fue como tomar más conciencia de la edad de mis viejos. Este tiempo se les rompieron varias cosas en la casa, entonces hubo que estar más encima de ellos. Mariana Baró - @marianabaro

Nosotros llegamos a Saavedra con la pizzería hace 30 años. La fisonomía del barrio cambió mucho por la expansión inmobiliaria. Lo que veo con la pandemia es que se volvió un poco a esos años, con el auge de la actividad social de los vecinos, no en persona pero sí a través de la tecnología. Noto mucho apoyo entre los vecinos, viendo en qué se pueden ayudar; esta es la parte positiva que veo. Lo otro es el golpe económico que recibimos, si bien muchos aprovecharon para reinventarse casi obligados. Martín - @hookpizzeria

Te cuento que somos una comuna con menos casos de Covid, eso es un poco de orgullo que tiene que ver con el comportamiento que tuvimos como vecinos. Como vecina de Villa Urquiza te puedo decir que veo mucha conciencia en la calle, en los comercios, en cómo atienden a la gente, en los protocolos. Como última candidata a comunera por el espacio de Matías Tombolini, siempre miramos algo más, cómo es la conducta del vecino, el impacto familiar y la economía de los comerciantes. Hay 3.600 comercios que cerraron, pero también observamos que esos comercios se reemplazaron, por ejemplo, entre Triunvirato y Monroe o La Pampa 75 comercios cerraron pero se reconvirtieron. Analizamos también cuánta ayuda recibieron esos comercios de la parte de la Ciudad de Buenos Aires para sobrevivir. No me voy a olvidar que cerraron más comercios en 2019 sin pandemia que hoy con esta situación. Las grandes ayudas a nivel nacional no se vieron reflejadas a nivel Gobierno de la Ciudad. Jacqueline Wassouf - @jacquelinewassouf

La solidaridad en tiempos de pandemia

(...) La lucha contra la COVID es una batalla que no termina con el fin de la pandemia, esto recién comienza. Las organizaciones sociales y los vecinos participativos que preparan viandas de lunes a lunes para que a nadie le falte el plato de comida son un verdadero equipo invisible que pelea en las más difíciles canchas. Una red solidaria sin más armas que la unidad, la esperanza y el sentido de la comunidad que renace en estos meses en los que nadie se salva solo. El debate de los próximos años nos volverá a poner en la discusión sobre una real redistribución de la riqueza en contraposición con salidas progresistas de maquillaje. Nuestra Comuna 12 tiene una historia reciente que nos marca un camino. Fueron los vecinxs y las organizaciones los que le pusieron el pecho a las inundaciones de 2013, es la comunidad organizada la que defiende los espacios verdes contra el negocio inmobiliario del cemento. La pandemia nos puso otra vez en la cancha, los héroes y las heroínas son los mismos de siempre, son invisibles, quizás no tan reconocidos, quizás sin tener ese aplauso de las noches. Nada será igual, por lo que el desafío es que la solidaridad que llegó en la pandemia se quede como el eje ordenador del trabajo en el territorio por mucho tiempo. La solidaridad es el gran emergente de esta la pandemia y sobre esa base debemos construir una sociedad mejor hacia el futuro. Pablo Ortiz Maldonado - @pabloOm12 (La opinión de Pablo OM es más extensa. Lo publicado es un fragmento. Podés leerla completa en: http://www. larevistademibarrio.com.ar

PALABRAS PARA EL TULI

Los números se congelan, si algo pasó en el dos mil veinte, siempre habrá pasado en el dos mil veinte, en un número de mes y en un número de día. Las estadísticas siempre serán las mismas, si se dice que un terreno tiene tantos metros cuadrados, los tendrá siempre. Para la estadística el Tuli irá a parar a alguna columna y casi no modificará los decimales. Por el número de DNU con fecha de marzo se podrá leer que los desalojos quedan absolutamente prohibidos hasta septiembre, pero siempre habrá un “pero” judicial que hasta puede querer invertir la carga de la prueba. Por ejemplo, un fiscal que insinúe acusar a la familia de abandono de persona, cuando todos sabemos quiénes son los culpables de abandonar al Tuli. Las palabras son más amplias, permiten más interpretaciones que los números. Con las palabras se puede mentir, decir una cosa y hacer otra, pero hay palabras que si van juntas demuestran algo, por ejemplo, las palabras “desidia”, “negligencia”, “mentira”, “traición” e “indiferencia”. La indiferencia al ser humano se puede transformar rápidamente en el interés por los negocios. Al Tuli no le importaban los números. El Tuli mantuvo la casa de sus viejos tal cual estaba y dijo “yo no quiero nada” y la cuidó tal cual estaba. Cuando lo sacaron engañado del terreno de Melián y Vilela solo dijo “me están matando en vida”, y vaya a saber qué cosa pensó el poco tiempo que pasó hasta morir. El gobierno de la ciudad atenderá, como siempre, los números y las estadísticas frías y mentirosas. En Saavedra la historia de lo que pasó será contada por nosotros, y aparecerán los nombres de los culpables, y hablará de la inocencia del Tuli en todo el sentido de la palabra. Y no dejaremos que se olvide al Tuli como víctima ni como persona, tal vez sin números ni estadísticas, pero sí con palabras. Ernesto Garabato Facebook: Ernesto Garabato

Salud

Paula Daniela Grinspan

En estos momentos en donde se vive un gran estrés y bajo las circunstancias de un encierro obligatorio, se pueden originar situaciones de ataques de pánico, dolores musculares y articulares, etc. Para enfrentar estas circunstancias, la reflexología podal está muy recomendada, ya que: • Ayuda a aliviar el dolor (efecto antiálgico). • Favorece la eliminación de toxinas. • Es una terapia preventiva de enfermedades a futuro. • Equilibra y eleva los niveles de energía. • Ayuda a eliminar el estrés. • Facilita la relajación física y mental. • Potencia el sistema inmunológico. • Estimula la circulación sanguínea y linfática. • Estimula la creatividad y mejora el estado anímico. La reflexología es una técnica milenaria cuyo origen se remonta a China y a Egipto, tiene más de 2000 años, hay jeroglíficos en donde se pueden visualizar personas realizando masajes. Está basada en la estimulación de puntos reflejos correspondiente a los órganos. Se realizan normalmente sobre los pies, manos o rostro. Actualmente, frente a la situación que es de conocimiento público, creé un sistema de automasaje (mediante video llamada), para favorecer el estado general físico y mental, logrando el equilibro y balance necesarios.

Paula Daniela Grinspan Reflexología holística y clínica/Master Reiki/Terapeuta corporal Redes: Facebook Reflexología Belgrano Paula Grinspan Instagram Réflex Belgrano Paula Grinspan Google Reflexología Belgrano Paula Grinspan Gmail pauladanielagrinspan@gmail.com

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Revista Industria Argentina

20 PROFESIONALES

belleza

“El cuerpo perfecto existe, y es el tuyo”

Mi nombre es Carla, soy Asesora de Imagen y mi espacio se llama Looqueate Coqueta. No todos saben muy bien a que me dedico, mi trabajo, el cual amo, es ayudar a otras personas a encontrar su mejor versión. ¿Cómo lo hacemos? Digo hacemos porque es un trabajo en conjunto. Trabajo mucho sobre la autoestima y la imagen interna con cada una de mis clientas, para así poder mostrar una imagen segura. Lo que nos ponemos, cómo lo llevamos, revela mucho de nosotros. Si nos vemos bien, nos sentimos mejor, y si te sentís bien con vos, con quien sos, con tu cuerpo, no hay chance de no brillar. Una vez que dimos ese paso, que siempre nos lleva a salir de la zona de confort, vamos a la imagen

externa, ahí es cuando descubrimos tu estilo personal, tus gustos, prendas, colores, cómo usarlos, y así desarrollar una imagen positiva. Donde tu imagen interna y externa conviven de manera amorosa y armoniosa. Mi trabajo es que te sientas súper, que te enamores de vos, que te alejes de la mirada del otro y del que dirán. Que te sientas segura de vos y tu imagen. ¡Nada más lindo para mí que ver a una mujer poderosa, feliz de ser quien es! ¡El cuerpo perfecto existe, y es el tuyo, por eso, cuídalo, querelo, acéptalo y lucilo! Carla Policicchio Lookeate Coqueta - @lookeatecoqueta

Salud

“Freud afirma que nos sentimos tan unidos a nuestro nombre como a nuestra piel, destacando de un modo implícito la relación indisoluble entre la piel y la identidad” (Dr. Jorge Ulnik, El psicoanálisis de la piel, 2011). Hablar del concepto de ser piel me lleva a pensar en la agudización de los sentidos y, entre todos ellos, el más destacado es el del tacto, primer sentido que desarrollamos intrauterinamente. Las interacciones iniciales del bebé con la madre son cutáneas. El psicólogo Didier Anzieu nombra a “lo táctil como fundador”. Tocar es el puente para pensar, fantasear, imaginar; el contacto me permite atravesar una barrera imaginaria. En esto la piel tiene una doble función bastante contradictoria, pues es “barrera de contacto”, protege de estímulos, y simultáneamente los incorpora o los percibe, así como también los elimina una vez incorporados (Proyecto de una psicología para neurólogos, Freud, 1895).

me hace sentir inseguro, difuso, vacío (YO-PIEL colador). La piel como identidad tiene función de pantalla, no solo porque muestra y oculta con sus síntomas sino por la mirada propia, a veces estigmatizante, y por la mirada ajena. La pertenencia social del individuo también pasa por la piel: maquillajes, tatuajes, incisiones, peinados, etc.; y también la vestimenta, que es como una proyección o segunda piel (D. Anzieu).

Freud nombraba a la piel como la zona erógena por excelencia, también es la puerta de entrada y salida de muchas emociones y situaciones que nos marcan. Son muchas expresiones de nuestro lenguaje coloquial y ancestral que unen emociones y piel. Les dejo solo unos pocos ejemplos La piel ocupa un espacio primordial con su lenguaje particular. Se podría y los invito a pensar: “se me puso la piel de gallina”, “acariciar una idea”, decir que la piel es la prolongación de nuestra vida psíquica, formando “poner un dedo encima”, “es una cuestión de piel”, “estar en carne viva”, un gran borde o frontera que separa el adentro del afuera, pero a veces “quisiera (o no quisiera) estar en tu pellejo”, etc. ese límite, esa línea se confunde y hasta pareciera que desaparece. La psicodermatología viene a poner luz sobre algunas patologías de la piel La piel es un lienzo donde se muestran nuestros vínculos familiares y que hablan de procesos internos conflictivos. Quien muestra un síntoma sociales, desde la relación que tuvimos con nuestra madre en el útero en la piel muestra su alma, muestra su herida. hasta las caricias que arden y pican. Muestra mi postura frente al mundo, mi mirada sobre mí, mi necesidad o falta de contacto, muestra Desde la cosmetología práctica sabemos lo que sucede si la función el sufrimiento más profundo del alma, aquel del cual ya no queda barrera/protección de la piel falla, pero desde la emoción la construcción ningún registro, pero ella lo hace carne, palpable, visible. de la piel con fallas en su sistema de defensa me hace pensar en un La piel muestra y habla de quiénes somos y también de quiénes individuo que se siente totalmente expuesto, vulnerable e invadido queremos ser. y que corre a construir rápidamente murallas resistentes, duras e impenetrables. La piel nos envuelve, nos da sostén, es continente; el MARIANA OLEA sentir que tengo agujeros por donde se pueden escapar mis emociones PLENA PIEL - @plenapiel

PROFESIONALES 21 Revista Industria Argentina

Somos Piel

Mariana Olea

24 RINCON DE LOS ARTISTAS Revista Industria Argentina

Grinsaurius, un dinosaurio en el parque.

Grinsaurius es un dinosaurio viejo y arrugado que anda escondiéndose por entre los árboles del parque. Y de tan viejo es muy sabio: entiende que si Franco y sus amigos lo llegan a ver, se van a poner locos de contentos. Los chicos tienen un montón de dinosaurios en su casa, pero son todos de juguete. Celestesaurius es azul con pintitas de color blanco y tiene las patas cortitas. Redsaurius es rojo y tiene rayas negras en su cola larga. Oransaurius es naranja y muy, muy largo. Como ya les dije, ninguno es de verdad. El de verdad es Grinsaurius que es bien verde, y eso le viene bien para esconderse entre los árboles y que la gente no lo reconozca.

mañana cuando haya poca gente. Nosotros te vamos a enseñar a caminar sin tropezar con todo lo que encontrás en el camino.

El otro día hacía tanto calor que Grinsaurius salió a dar una vuelta. Con su cola larga iba arrastrando todo lo que había suelto por ahí: una pelota de la selección argentina, un ramo de flores que alguien se olvidó en el pasto, un mate y el termo de unos papás que miraban cómo jugaban sus hijos, una sillita de una nena que se fue a jugar al tobogán. Todo, todo lo arrastraba con su cola larga. Y justo esa tarde, Franco no fue al parque: se fue al cumple de un primo que vive en la otra cuadra de su casa. Joaquín y los otros amigos de Franco sí fueron al parque, y sí vieron a nuestro Grinsaurius. Cuando los chicos se dieron cuenta del lío que estaba haciendo el dinosaurio de verdad con su larga y arrugada cola se acercaron para ayudarlo a que camine mejor y no se chocara todo. Y ahí nomás se armó un revuelo bárbaro en el parque. Los chicos se fueron acercando de a poco: no sabían si el dinosaurio de verdad los iba a atacar o algo así. Parecía enojado, pero en realidad estaba asustadísimo y salió corriendo a esconderse de nuevo.

Franco se quedó pensando, y antes de que tocara el timbre para entrar al aula, dijo:

Al otro día en la escuela, los amigos de Franco le contaron lo que había pasado con el dinosaurio Grinsaurius. -¡Uy… justo el día en que no fui al parque! -dijo Franco rascándose la oreja. -Le dijimos que vaya de nuevo hoy —dijeron los chicos.

-Nos va a tener que acompañar algún grande: solos no nos van a dejar ir. Mientras entraban al grado, todos estaban con cara de serios pensando a quién le dirían que los lleve al parque esa tarde. No le prestaban mucha atención a la seño. -Le digo a mi abuela Ana -dijo Franco. Y lo dijo tan fuerte que hasta la maestra lo escuchó. -¿A tu abuela Ana? -dijo la maestra sonriendo- ¿La abuela Ana, vuela?

Todos se rieron, y Franco también -aunque le dio un poco de -No nos tengas miedo -le gritaron Joaquín y sus amigos-. Vení vergüenza-. Lo que pasó es que la maestra estaba hablando del

ahora no tenían miedo, sabían que el dinosaurio era bueno. Cuando Grinsaurius los vio, estiró bien largo el cuello, movió la cola varias veces y habló como lo hacen los dinosaurios: como gritando, pero no de enojo. - Grinsaurius -dijo Franco- qué lindo verte. ¿Querés venir a mi casa? El dinosaurio hizo un gesto de no con la cabeza y hasta abrió la bocaza y se le vieron los dientes. Los chicos entendieron que él no podía ir a ninguna casa, si lo veían lo iban a meter en un zoológico. Le hacían caricias y Grinsaurius se quedaba quietito. Se notaba que le hacía falta mucho cariño. -¿No tenés familia, vos? -le preguntó Franco. Franco y sus amigos pensaron que era mejor que Grinsaurius se quedara escondido en el parque. Le prometieron que no le iban a contar a nadie que él vivía por ahí. -¿Se lo podemos decir a mi abuela Ana? -le preguntó Franco-. Ella sabe guardar un secreto.

-Me equivoqué -dijo Franco, y se largó a reír. Sus amigos también se rieron, y la maestra no entendía mucho.

Grinsaurius hizo un gesto como que si con la colaza. Los chicos no podían creer que tenían un nuevo amigo tan distinto a ellos, al que debían visitar y acompañar para que no se sintiera tan solo. Por eso todas las tardes, menos cuando llueve, los chicos vienen al parque, y en lugar de ponerse a jugar en las hamacas o el tobogán se meten entre los árboles para visitar a Grinsaurius. Cuando los llevan sus papás, los chicos les dicen que se van de expedición a los árboles.

A la tarde, la abuela Ana llevó al parque a Franco y a tres amigos más.

-Cuidado -dicen las mamás-, no se vayan a lastimar cuando trepan a los árboles.

-¡Grinsaurius! ¡Grinsaurius! -gritaban los chicos.

-No nos vamos a lastimar -gritan los chicos, y salen corriendo a visitar a Grinsaurius.

vuelo en V de los pájaros, y Franco seguía pensando en el dinosaurio del parque.

Y nada. Ni señales del dinosaurio de verdad. Como Grinsaurius no dio señales de andar por ahí, los chicos se fueron a jugar al tobogán. Después de subir y bajar como veinte veces, en una de esas veces en las que Franco estaba bien arriba, señaló para el lado en donde los árboles eran más altos, y dijo: -¡Miren para allá, me parece que se asomó Grinsaurius! -se largó del tobogán y todos salieron corriendo para donde estaba el dinosaurio. Menos la abuela Ana, que estaba tejiendo y no podía correr tan rápido como los chicos. Franco, Joaquín y los otros dos amigos se acercaron a Grinsaurius:

Ahora Grinsaurius ya no se siente solo: tiene amigos de verdad que lo cuidan y le dan cariño. Y de tan contento que está, hasta se puso un poco más verde y se le fueron algunas arrugas.

Autora: Graciela Amalfi.

E-mail: gracielaamalfi@gmail.com Instagram: @gracielaamalfi

28 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina

Suplemento Mujer Mujer emprendedora Por Soledad González Alemán Hay una fuerza que pulsa hacia afuera, que surge desde lo más profundo del ser femenino, que busca la vida en la creación y avanza hasta llenar su tierra de raíces vigorosas. La mujer va hacia adelante en todos los dominios de su vida porque ese es su único camino. Somos creadoras de las mejores combinaciones para la vida. Ser mujer es ser mucho al mismo tiempo, sabemos cómo se hace; sabemos cómo sostener clavas en al aire, con los pies en la tierra. Sabemos de intensidades y de silencios, de tomar aire para descansar y de tomar aire para soportar los sinsabores de una sociedad desigual. Ser mujer emprendedora es llevar adelante un proyecto por el que vamos a darlo todo para hacerlo vivir. Aunque no nos conformamos solo con que viva, queremos que ese proyecto nos haga felices, nos complete de la forma más inteligente posible. Porque además de emprendedoras queremos ser madres, amigas, amantes, profesionales, compañeras, vecinas, hermanas, militantes de la vida, y ese todo tan grande que a muchos desborda, a nosotras nos empodera. La mujer tiene la habilidad de ser todo lo que quiera ser, no porque la sociedad la espere con las puertas abiertas, sino porque donde hay una puerta cerrada la mujer la abre con grandeza, una y miles, de puertas y de ventanas, de candados y de trabas. La mujer sabe. Siente Espera Y avanza.

"Dentro de toda mujer alienta una vida secreta, una fuerza poderosa llena de buenos instintos, creatividad y sabiduría. Es la Mujer Salvaje una especie en peligro de extinción debido a los constantes esfuerzos de la sociedad por “civilizar” a las mujeres y constreñirlas a rígidos papeles que anulan su esencia instintiva. Del libro, Mujeres que corren con lobos, de Clarissa Pinkola Estés. Hay algo que tiene vida propia en el interior de una mujer en los momentos donde todo parece sucumbir. Hay una voz silenciosa que teje palabras en el alma y forma un fuerte que la resguarda de la omnipotencia y el egoísmo. La mujer habitada por el deseo de ser libre y auténtica no le tiene miedo a nada ni a nadie, va por la vida contagiando la energía femenina, esa que cuando parece gastarse, en realidad se multiplica. Mujer de emociones dulces y amargas, de miradas letales y piel suave. Guerreras de nacimiento, van por la vida armadas hasta el alma. Disparan con palabras, con actitud, con carcajadas, con el más agudo de los silencios cuando la adversidad atenta contra su templo. La hostilidad hace que la mujer no solo luche contra una causa, sino que luche por muchas otras causas personales y colectivas. Como dijo Nietzsche, poeta y filósofo alemán, " lo que no te mata te hace más fuerte".

ESTOY HECHA DE RETAZOS Pedacitos coloridos de cada vida que pasa por la mía y que voy cosiendo en el alma. No siempre son bonitos, ni siempre felices, pero me agregan y me hacen ser quien soy. En cada encuentro, en cada contacto, voy quedando mayor. En cada retazo una vida, una lección, un cariño, una nostalgia. Que me hacen más persona, más humana, más completa. Y pienso que es así como la vida se hace: de pedazos de otras gentes que se van convirtiendo en parte de la gente también. Y la mejor parte es que nunca estaremos listos, finalizados. Siempre habrá un retazo para añadir al alma. Por lo tanto, gracias a cada uno de ustedes, que forman parte de mi vida y que me permiten engrandecer mi historia con los retazos dejados en mí. Que yo también pueda dejar pedacitos de mí por los caminos y que puedan ser parte de sus historias. Y que así, de retazo en retazo podamos convertirnos, un día, un inmenso bordado de "nosotros". Cora Coralina

Futuro

coaching

Jóvenes No SE

Dar Comienzo

30 PROFESIONALES

Propuesta para adolescentes en Dar Comienzo

Líderes Z

Aprendizaje

Revista Industria Argentina

Soltar

Herramientas de coaching y liderazgo para adolescentes

Lemos laura, Coach directora de Dar Comienzo, Responsable del Programa de Líderes z

te querés

¿en quién transformar? Nos encontramos en un contexto que nos muestra el éxito ajeno todo el tiempo, pero poco se habla de los miedos, las ansiedades y las inseguridades; donde se muestra y se comparte todo. Sin embargo, ser adolescente y entender qué querés hacer con tu vida es bastante desafiante, por eso LÍDERES Z viene a decirte que está bien no saber, pero está bueno buscar. En la era de la inmediatez, a veces la ansiedad nos gana: ¿Cómo que no sabés qué querés hacer con tu vida? ¿A qué te vas a dedicar? ¿Es re importante saber que querés hacer? Lo veo tan desorientado a mi hij@….Yo quiero que sea feliz con lo que elija hacer. Unas de las tantas preguntas y reflexiones que nos hacemos como padres ¿no? ¡Nos preocupamos por ellos y eso está muy bien! Desde nuestro rol, lo que venimos a hacer es acompañar este proceso que los adolescentes están atravesando, pero NO ponemos el foco en el ¨hacer¨, si no en el ¨ser¨

¿En quién se quiere transformar mi hijo? ¿Quién quiere ser?

Adolescencia Buscar

#VosSosVos

Sabemos y entendemos que es un proceso y que esta búsqueda, tal vez, no se termina nunca, los acompañamos a Dar Comienzo a estas preguntas y a nuevas formas de ver y verse en el mundo. Nuestro propósito es que todas las personas puedan estar mejor y así transformar el mundo. Estamos convencidos de que todos tenemos el potencial para construirnos en quienes queremos ser, y el entorno juega un papel muy importante en esta construcción.

EL PROGRAMA

LÍDERES Z es un programa de liderazgo para jóvenes de entre 16 y 19 años, en el que favorecemos un espacio propicio para el aprendizaje y el desarrollo humano mediante herramientas de coaching y liderazgo. Dicho programa tiene una duración de 3 meses, divido en 3 módulos de 4 encuentros cada uno. Trabajamos poniendo el foco en: • Generar Confianza y auto-confianza para comenzar a conocerse. • Aprender a gestionar sus pensamientos y emociones. • Mejorar las relaciones y la comunicación con sus pares y adultos. • Descubrir sus talentos y valores • Escuchar y ser escuchados a fin de poder encontrar y crear su propio camino. • Comenzar a decidir con más criterio cuestiones que influirán en su futuro. En Líderes Z utilizamos una metodología específica para cada encuentro, cada actividad está pensada para que sea un espacio de diversión, aprendizaje y transformación, tratando de generar momentos de confianza que permitan a los participantes expresarse con libertad. Mediante diferentes dinámicas participativas se busca provocar

que los adolescentes compartan vivencias, historias y debates, siempre desde una mirada compasiva con el otro y con uno mismo y sin juzgar. Comenzamos a ser consciente de que las acciones y el lenguaje generan un impacto en el sistema en el que vivimos. Se trabaja en que puedan responsabilizarse de su propio desarrollo y así tomar consciencia de que el cambio debe comenzar por ellos, empezar a ser protagonistas en la consecución de sus objetivos. A través del coaching podemos descubrir habilidades, talentos y cualidades, así como aquellos comportamientos y actitudes que los limitan, ayudándolos a focalizar en el desarrollo de todo el potencial que poseen mediante “preguntas poderosas”, dándoles la oportunidad de que ellos mismos encuentren las mejores respuestas. Trabajamos las emociones, ya que para nosotros juegan un papel muy importante en nuestras vidas. La inteligencia emocional genera estados anímicos adecuados para llevar adelante con eficacia cualquier proceso de aprendizaje. Poder elegir conscientemente nos hace libres y nos acerca a nuestra mejor versión. Contamos con un equipo de profesionales, los cuales estamos en constante aprendizaje y capacitación. Amamos lo que hacemos y sabemos que esta generación es la que hoy lidera el mundo y va a generar cambios transcendentales para la humanidad en los próximos 20/30 años. Por eso nos parece fundamental acompañarlos en este camino. Fecha nuevo curso: 8 de septiembre Horario: 17:30 a 19 hs Mail: lideresz@darcomienzo.com @lideresz http://darcomienzo.com/lideres-z/

34 RINCON DE LOS ARTISTAS Revista Industria Argentina

S " aavedra es uno de los barrios más lindos de Buenos Aires" Caminar por el barrio es una de mis salidas preferidas. Nunca me canso de mirar las mismas fachadas, las mismas esquinas, los mismos árboles, porque siempre los veo distintos, cada día los encuentro diferentes. Un día de caminata observo en una pared un folleto blanco y negro pegado con una cinta de papel que decía: PROYECTO SAAVEDRA. Inmediatamente me lo guardé en mi bolso y apenas llegué a casa miré de qué se trataba. Me encontré con la obra fotográfica de un artista del barrio, Santiago. Por supuesto, le propuse hacerle una entrevista para la revista, él al toque me dijo que sí, y yo al toque pensé en esas preguntas curiosas que con tantas ganas quería hacerle acerca de su proyecto. Y así, todo al toque, como salen las cosas apasionadas que le dan sentido a la vida, salió esta nota que les compartimos para que, al toque, sepan de que se trata PROYECTO SAAVEDRA. Sole Gonzalez Alemán

Sole Gonzalez Alemán: ¿Qué te motivó a llevar a cabo un proyecto de fotos sobre Saavedra? Santiago Pérez Alvarez: Principalmente, siempre me gustó salir a caminar por mi barrio. Me ayudaba a bajar el estrés o la ansiedad, más en la época de finales cuando me estaba por recibir. Particularmente en marzo de este año, cuando ya tenía mi título, decidí salir a caminar, pero esta vez con la cámara. Nunca me voy a olvidar, fue una caminata de 30 minutos en la que me pasó de todo, me encontré un señor que estaba bajando desde Colombia en bicicleta y dormía en la calle con su perro, también me encontré con nenes que vendían jugo de naranja en una esquina, parecía como una película. A raíz de fotografiar todos estos acontecimientos me di cuenta de que con una caminata de 20 o 30 minutos uno puede armar varias historias, en tanto y en cuanto esté dispuesto a buscarlas. Después de ese día empecé a caminar un promedio de 10 km. por día buscando no solo momentos y personas, sino objetos y cualquier cosa que me llame la atención. Me inspiraron ciertos fotógrafos estadounidenses que mostraban una peculiar forma de exhibir el color y los detalles, pero además hablaban de los distintos tipos de luz durante el día. Es por eso que en la gran mayoría de las fotos de Proyecto Saavedra se puede ver una luz suave con tonalidad anaranjada, clásica del atardecer. Finalmente, el hecho de crear material fotográfico y combinar el mismo en un ensayo, pudiendo así respetar una misma estética, estilo y un tema en particular, fue el motivo final que me llevó a unir todo el material creando Proyecto Saavedra.

S.G.A: ¿Por qué elegiste la fotografía como medio? S.P.A: Primero que nada, la fotografía es el único medio que yo

domino y con el que me siento cómodo para poder expresar cualquier tipo de sentimiento. La fotografía es arte, es una expresión instantánea de un momento único que jamás en la vida se volverá a repetir. Nosotros, los fotógrafos, tenemos la oportunidad de elegir un momento específico en la vida y mediante un disparo volverlo eterno, inmortal. La fotografía te abre los ojos, logra que prestes atención a los detalles que día a día las personas ignoramos constantemente. Uno con una cámara puede modificar la luz, el movimiento de los objetos y hasta los colores, pudiendo así crear arte. Estas características únicas que tiene la fotografía me parecen una motivación más que suficiente para emplearla como medio para documentar cualquier suceso de la vida del ser humano, de hecho, es para lo que se emplea.

S.G.A: ¿Cómo hacías el día a día de las fotos del barrio?. Es decir, ¿salías y hacías recorridos? ¿Ibas a lugares específicos? S.P.A: Usaba como herramienta esencial los mapas del celular, de esta manera yo sabía exactamente como está delimitado el barrio de Saavedra, para así no desviarme y terminar documentando escenas que no eran de mi barrio. Dividí al barrio en secciones, zonas de interés, las cuales me encargaba día tras día de recorrer sin dejar una esquina sin ver, como si fuese un tablero de ajedrez. En el barrio hay ciertos monumentos o íconos que son de gran conocimiento que yo sabía que tenía que fotografiar para el ensayo, así que no podía dejar de verlos, aunque igualmente algunos de ellos no fueron incluidos en mi ensayo fotográfico. S.G.A: ¿Qué sentimientos te unen a Saavedra? S.P.A: Saavedra es el barrio que me vio crecer, madurar. Me vio crecer profesionalmente, académicamente, me vio alquilar mi primer departamento, pagar mis impuestos. Y hoy en día me está viendo crecer en lo que me apasiona, que es la fotografía. Si bien vivo desde el 2017 en este barrio, la cantidad de cosas que pude lograr es increíble. S.G.A: ¿Por qué elegiste Saavedra para este proyecto? S.P.A: Más allá de los sentimientos que comentaba que me unen a este

barrio, Saavedra es uno de los barrios más lindos de Buenos Aires y no lo digo por ser vecino. Saavedra tiene de todo, plazas y parques, obras arquitectónicas, hasta una laguna con patos y gansos en el medio de un parque! Es muy agradable para la vista y le da una tranquilidad inmensa a la persona que camina por sus calles. Y por sobre todo los vecinos, al menos con los que yo tengo relación, son muy buenas personas.

S.G.A: ¿Qué foto sentís que representa mejor esos "momentos cotidianos" del barrio? S.P.A: Una de las fotos que más refleja la cotidianidad del barrio es la

foto en la que se ve a un nene andando en monopatín en la cancha de básquet “La Copita”. Siempre cuando uno va a cualquier plaza o parque va a ver a un nene siendo feliz, haciendo lo que a él le gusta. Creo que esa foto refleja eso, la felicidad de los niños de Saavedra. Pero en realidad, el ensayo entero es un reflejo de la cotidianidad del barrio de Saavedra. Todas las escenas que yo retraté son momentos que uno va a encontrar siempre en el barrio. Autos antiguos estacionados, las plazas y los parques durante la tarde, llenas de hojas por el otoño o pájaros. Como también los retratos a los vecinos, personas auténticas que fueron retratadas por mí en un día simple, siendo ellos mismos. Todo en mi ensayo es genuino, tradicional y cotidiano.

S.G.A: ¿Qué repercusión tuviste de la gente? S.P.A: A los vecinos pareció gustarles mucho, me llegaron buenos comentarios en redes sociales acerca del trabajo y mi familia está muy orgullosa de mí. Es una gran satisfacción para mí ya que como aclaré siempre, este no fue un proyecto con fines económicos ni lucrativos, sino una forma de devolverle a este barrio lo que me viene dando a mi desde hace algunos años. Encuentro más satisfacción y felicidad en el hecho de estar un día caminando por la calle y que un vecino me reconozca y me de la mano, felicitándome por mi trabajo, que el dinero en sí. S.G.A: ¿Este proyecto continúa con alguna otra producción? S.P.A: Me gustaría que en un futuro no muy lejano, cuando tenga más

experiencia, poder retratar al barrio nuevamente, pero con una cámara análoga, formato que estoy aprendiendo a usar, además de la digital. Pero también les puedo decir que Saavedra no será el único barrio porteño retratado desde mi punto de vista, dentro de poco se enterarán...

Instagram: @santiagoperezalvarez www.santiagoperezalvarez.com

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38 PROFESIONALES

Arte

¿Dónde empieza tu historia con el Canto? Por Maxicanto

La historia del canto comienza con la historia misma del hombre y se va desarrollando en paralelo. Utilizado como un modo de expresión, de comunicación y hasta de sanación por todas las culturas antiguas y actuales. Desde los hombres de las cavernas fue usado para comunicarse entre ellos o con otras tribus, más adelante en otras tribus tribales además se utilizó de modo chamánico, en Egipto y en la región de la Mesopotamia se utilizó para las ceremonias rituales y en las gestas militares, en las culturas más modernas como la griega y romana también se utilizó para celebrar las victorias e invocar a los Dioses para que fuesen favorables. Más adelante, su uso fue más ligado al orden litúrgico, al ser utilizado

en monasterios y templos a partir de la aparición de la polifonía (la superposición de voces), en occidente llamado Canto Gregoriano. Pero al tratarse de nuestro instrumento natural (la laringe), su uso no solo se circunscribió a lo religioso o ritual, sino también a una mera forma de expresión, de disfrute, de describir la realidad y nunca distinguió castas sociales ni credos. Más cerca ya, en nuestras tierras queridas, fuimos influenciados por lo europeo que trajeron los conquistadores hasta la época colonial, como así también por lo africano traído por los (más rítmico, por ejemplo) y los de nuestros pueblos originarios, vastamente ricos y diversos entre sí. Por mi parte, mi historia data desde que tengo memoria y desde que me apareció ese berretín, hacer aullar a los perros del barrio con mis alaridos juveniles; animarme a subir a algunos escenarios solidario, munido de más caradurez que experiencia subiendos; pasando por esas reuniones donde hice mis primeras armas para deleite de mis abuelas (para las que el nene es mejor que el mismísimo Caruso); para luego tomar cartas en el asunto, al iniciar estudios serios y tener la suerte de contar con la generosidad de maestros, colegas y amigos, los cuales hicieron que mi historia sea linda de contar, de esas que cuando muchas veces dudamos del camino, volteamos y encontramos fuerzas para seguir con felicidad. Y yo te pregunto a vos: ¿Cuál es tu historia con el canto? ¿Empezó hace mucho? ¿Se está por escribir? Como sea, siempre es un lindo momento para hacer historia: la nuestra, que va a ser única, con cosas que nos gusten, que nos hagan felices, que cuando miremos atrás se nos piante un lagrimón, pero de alegría. Maxicanto ESCUELA DE CANTO - Clases online www.maxicanto.com - @maxicanto - Tel: 11-6906-5444

¿Dónde está Jean Philippe Rameau? Nadie lo sabe, ni si quiera su mujer. Desde su juventud se mudó de manera incesante, permanece un tiempo en Francia, otro poco en Italia, y hasta forma parte de una troupe milanesa de músicos ambulantes. A pesar de su vida inquieta, llegó a ser uno de los músicos más importantes de Francia, tanto por su obra musical como por sus tratados sobre teoría y armonía. Tan es así que en 2014 la Casa de la Moneda de Francia acuñó monedas en oro y plata con la imagen del compositor. Jean Philippe Rameau nació el 25 de septiembre de 1683 en Dijon, ciudad al este de Francia, y fue el séptimo hijo de una familia de once. Su padre, Jean Rameau, organista, formó musicalmente a su hijo JeanPhilippe, quien aprendió las notas musicales antes que a leer. Nada le interesaba por fuera de la música, y tan poca era la atención que prestaba en la escuela que sus profesores solicitaron a su padre que deje los estudios escolares y se centre en sus estudios musicales. Su producción musical comprende cuatro conjuntos: las cantatas; los motetes para gran coro; las piezas de clavecín y la música lírica. Su obra lírica—a la que comenzó a dedicarse casi a los 50 años y que consta de 31 obras— constituye la mayor parte de su contribución musical y marca el apogeo del Clasicismo francés. Su obra más conocida es la ópera-ballet Les Indes Galantes (1735), una ópera-ballet que narra historias de amor en lugares lejanos y exóticos, como se consideraba a “Las Indias” por entonces. Esta obra simboliza la época despreocupada, refinada y dedicada a los placeres en la corte de Luis XV. Les Sauvages, una de las danzas más bellas y poderosas de esta ópera, está inspirada en las danzas tribales que podían verse en esa época en París, interpretadas por los jefes de una tribu originaria de Lousiana. Tan fuertes son las imágenes que evoca este número que la música misma, sin necesidad de bailarines en escena, nos da la sensación de estar en presencia de una danza ritual. Durante seis años Jean Philippe desapareció de la escena lírica y de la

¿Sabías qué? Debido a la muerte del compositor, Les Boréades debió esperar más de dos siglos para su estreno triunfal en Aix-en-Provence en 1982. Su estreno sucedió gracias a los músicos franceses de finales del siglo XX que, en plena hegemonía musical germánica, vieron en Rameau al único músico francés de fuerza comparable a Bach. Esto permitió el redescubrimiento progresivo de su obra. En 2019, su ópera ballet Les Indes Galantes, fue puesta en escena en la Ópera de París por el cineasta Clement Cogitore, quien la sitúa en un ambiente actual, urbano y nocturno, donde se baila hip hop. Pueden escuchar fragmentos de Las Indes Galantes Interpretados por la Orquesta de Saavedra en Youtube y en nuestro Instagram: Orquesta_desaavedra Artículo redactado por el Grupo Redactor de la Orquesta de Saavedra

39 Revista Industria Argentina

Jean-Philippe Rameau, un músico inquieto

escena musical. Reapareció en 1745, con más de 60 años, y estrenó cinco nuevas obras. Cerca de donde vivió con su familia están los jardines del Palais Royal y las Tullerías, por donde paseaba todos los días, perdido en sus pensamientos y buscando nuevas inspiraciones. Continuó con sus actividades como teórico y compositor hasta su muerte. Con más de 80 años compuso su última tragedia en música, Les Boréades. Falleció de una fiebre pútrida el 12 de septiembre de 1764 y al día siguiente, se lo enterraron en la Iglesia de san Eustaquio de París.

RINCON DE LOS ARTISTAS

Artistas sugeridos por La Orquesta de Saavedra:

42 CRONICAS DEL PARQUE Revista Industria Argentina

Crónicas del Parque

Por Ernesto Garabato

LOS AROMAS EN SAAVEDRA (El amor en época de cuarentena) Todos sabemos que el viento transporta los olores, lo que no saben algunos es dónde los deposita. Se encarga, el viento, de seleccionar y clasificar los aromas, pero pone su empeño en su transporte y acarreo. Los poetas del parque, luego de consultar a la rosa de los vientos y a varios heliógrafos, concluyeron en que la milenaria sabiduría le daba al viento la potestad de separar y clasificar los distintos aromas y dejarlos donde son necesarios. Él vive en una casa al norte de Saavedra, la casa de ella está más al sur. Ambos abren sus ventanas cuando sopla el viento sur o norte, sólo cambia el dador y el receptor. Una vez que sus olfatos perciben lo anhelado, cierran todo herméticamente. De tantas idas y vueltas de sus aromas de una casa a la otra, de tanta mixtura, los dos huelen igual, pero al respetar el aislamiento, ellos no lo saben, no pueden saberlo. Es un aroma inconfundible, único, irrepetible, que los embriaga. Tan intenso que saturaría el barrio si alguna vez rompieran la cuarentena, y ni hablar si se fundieran, se mixturaran y tuvieran sexo.

Guia de Comercios y Servicios de Saavedra, Nuñez y Villa Urquiza

#NIUNAMENOS

Revista

Cultura y Comercios de Saavedra,

Núñez y Villa Urquiza

44 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina

Suplemento Om La guarida del tigre

"Cambia mucho las cosas advertir que en lugar de un cúmulo de debilidades por corregir, se tiene en el cuerpo un tigre lleno de vida" “Tienes un tigre en el cuerpo. Un tigre vivo. Tú, yo y todos los demás que aún lo ignoran, tenemos un tigre. Un tigre potente, astuto, muy bello. Se aferra a ti con todas sus garras, se mueve contigo, duerme contigo, pero tú no lo sabes, no lo ves, ni siquiera lo sientes. No porque sea invisible, está bien a la vista, pero tú lo ignoras. ¿Por qué? Es lo que me pregunto. Nunca te dijeron que estaba allí, nunca te lo mostraron. ¿Por qué ese secreto, ese silencio? ¿Por qué ese misterio puesto que existe, se lo puede ver, tocar, admirar? ¿Provoca

miedo? Semejante fuerza —salvaje, por supuesto— perturba, inquieta. El motor es aceptado. Algunos hablan así al considerar su cuerpo y el de los demás, como de una máquina hecha con piezas sueltas y más o menos falladas. El motor sí, el tigre no. Algo vivo, que se mueve, hecho de una sola pieza, difícil de controlar, venido directamente de la naturaleza y que tenemos en el cuerpo, ¡no! Es demasiado... No obstante, lo terrible no es tenerlo, sino ignorar que lo tenemos. No saber, eso es lo que causa estragos, corroe, hace que tanta gente se arrastre fatigada, ansiosa, con los músculos rígidos y doloridos. Les agota tener en el cuerpo un tigre cuya existencia ignoran, del que nunca vieron nada, ni siquiera la punta del hocico, del que jamás oyeron hablar. Hay que comprenderlo, un tigre ocupa espacio, a veces es arrogante, impulsivo. Uno no hace lo que quiere con un tigre,

no se lo debe asustar, humillar, nunca se lo debe ultrajar o tomar a contrapelo. Se debe aprender a vivir con un tigre, no se puede hacer cualquier cosa, gesticular de cualquier manera. Los gestos deben ser precisos y, en especial, nunca se debe luchar con el propio tigre. No se puede ganar. Se tienen todas las de perder. Ahora bien, ¿qué hace la mayoría de la gente? No cesa de querer pelearse con su tigre. Por supuesto no lo hace adrede, ya que no sabe que tiene un tigre bajo la piel, pero debo decir que hace de todo para contrariarlo, para molestarlo, para estropearlo. Entonces él, naturalmente, se venga y la historia termina mal. Es el tigre el que pone a la gente en caja, a su manera.

El barrio se merece la mejor revista larevistademibarrio.com.ar

Las personas tienen entonces gestos cortos, rígidos, estrechos. Tienen dolores en los músculos y una total ansiedad que les impide ver o comprender lo que les ocurre. Se dice que es la fatiga, el surmenaje o la edad. Es fácil decirlo... ¿Quién no se cansaría de batallar con un tigre día tras día, noche tras noche, sin contar el sentimiento de frustración, de desolación? (...) Cuando percibimos al tigre, nos puede agitar mucho, en especial el espíritu. Ese tigre obliga a reflexionar, trastorna las rutinas, derriba las trivialidades, revierte literalmente los conceptos establecidos. Cambia mucho las cosas advertir que en lugar de un cúmulo de debilidades por corregir, se tiene en el cuerpo un tigre lleno de vida. (...) En la mayoría de los casos, el dolor de espalda, el dolor de nuca, el dolor en todas partes, el insomnio, el desgano, la fatiga o el asco, son el sombrío rechazo del cuerpo, el rechazo que siente en dejarse atrapar por las maniobras del espíritu. Debes preguntar a tu cuerpo acerca del tigre. No debes creerme, no debes creer mis palabras. No antes de haber verificado la realidad de lo que te digo. Pregunta a tu espalda, a tus hombros, a tus piernas o a tu pies." Thérèse Bertherat. (De su libro, La Guarida del tigre, 1976).

Entre el barrio y el arte: Un encuentro con la vida, la razón de los recuerdos, el loco antes que el cuerdo, la poesía de nuestros artistas, aires que renuevan el alma, repertorios que unen, el abrazo que nos salva. Sole Gonzalez Alemán Parque Saavedra, invierno 2020.

GASTRONOMÍA | DIETÉTICAS | PASTAS

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El pesimista se queja del viento; el optimista espera que cambie; el realista ajusta las velas William George Ward)

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48 EMPRENDEDORES

)

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) Café

Emprendedor

El Programa para emprender mejor y vender más Café Emprendedor es un Programa de entrenamiento online, dirigido a emprendedores y profesionales de cualquier parte del mundo. El objetivo es potenciar proyectos mediante la enseñanza de herramientas claves del campo de la comunicación, ventas, coaching y marketing. Café Emprendedor consta de 12 encuentros semanales (3 meses), cada uno con una temática diferente, la cual se aborda de manera teórica y práctica. Además de desarrollar herramientas para emprender mejor y vender más, el objetivo del Programa es generar espacios de Networking, dado que son vitales para el crecimiento y expansión de todo proyecto. Duración de cada encuentro: 2 hs.

Coordinan Café Emprendedor Soledad Gonzalez Alemán (Comunicadora social y Coach Ontológica)

Nieves Alessandrini (Diseñadora Gráfica).

PROGRAMA: * Misión y propósito de tu negocio * El poder de las conversaciones * Vender es más parecido a contar historias * La doble dimensión emprendedora * Especial: Mujer Emprendedora * ¿Cómo organizarme y cómo cobrar por mis servicios?

COMUNIDAD CAFÉ EMPRENDEDOR Todos los integrantes de Café Emprendedor son sumados a un grupo de Whatsapp, llamado COMUNIDAD DE CAFÉ EMPRENDEDOR, para compartir info de cada proyecto, ayudarnos con lo que necesitemos, apoyarnos en la difusión, y recomendarnos entre todos.

* Vender en tiempos de crisis * Coaching para emprendedores * Creá y potenciá tu propia marca * Especial: Potenciá tus redes sociales. Dado por un especialista en el tema, Emiliano Císaro. * FODA para emprendedores * Inteligencia emocional * Confianza, el valor de la abundancia * Futuro y visión de tu negocio

ENCUENTROS DE NETWORKING 4 veces al año se organiza un ENCUENTRO DE NETWORKING de todos los Café Emprendedor que funcionan en distintas instituciones, con el fin de conocernos, intercambiar ideas y expandir nuestra red emprendedora. Café Emprendedor tiene como propósito funcionar desde 2020 en instituciones y organizaciones públicas y privadas, que tengan comunidad emprendedora. Nuestra misión es aportar un entrenamiento fundamental y un espacio de networking a todas las personas que quieran vivir de lo que aman.

* Especial: Mamá y Emprendedora Café Emprendedor es un Programa de TALLER DE EMPRENDEDORES. www.eltallerdeemprendedores.wordpress.com Más info: @cafeemprendedorbuenosaires - @solegonzalezaleman Whatsapp: 11.6522.5222

50 SOLIDARIDAD Revista Industria Argentina

La solidaridad crece y crece

En este momento tan inesperado de pandemia, si hay algo que destacar es la solidaridad que caracteriza a nuestro barrio. Cada vez más espacios, instituciones, agrupaciones y vecinos autoconvocados se unen con esfuerzo y dedicación para ayudar a quienes más lo necesitan.

Es la intención de nuestra revista, visibilizar la tarea de todos ellos en la presente nota. * Es el caso de la Biblioteca Popular 25 de Mayo y Vecinal de Saavedra, que está haciendo un trabajo denodado entregando bolsones de alimentos a las familias de la zona que están sufriendo condiciones de vulnerabilidad social. Con la ayuda de los vecinos y socios de la biblioteca, reciben donaciones de alimentos no perecederos. Si vos estás en condiciones de donar podés hacer llegar tu aporte de alimentos no perecederos a su sede en Av. Ricardo Balbín 4221, entre Lugones y Mariano Acha, o comunicarte al 11 2253-2835 y coordinar tu donación. * La agrupación Confluencia de Militantes Peronistas realiza su aporte periódico de alimentos perecederos y no perecederos en la zona de Saavedra y en particular en el Barrio Mitre. El Partido Solidario – PSOL está apoyando logísticamente

al Club de las Almas, que es un grupo donde confluyen 15 agrupaciones sociales que ayudan solidariamente a quienes lo necesitan. Y desde la Comisión de Asociados del Banco Credicoop continúan realizando acciones solidarias, aportando una importante cantidad de alimentos no perecederos a La Vecinal de Saavedra; como así también llevan adelante una valiosísima tarea para colaborar con las escuelas de la zona, brindando a los niños y niñas un set de útiles escolares que consta de hojas, cuadernos, pinturitas, lápices y crayones que realmente le son de gran ayuda en esta nueva modalidad de enseñanza a distancia, debido a la pandemia, para que puedan desarrollarse con elementos didácticos en su educación. * Por su parte, la organización comunitaria Viandas solidarias El amor y la Igualdad, ubicada en Tronador 4427, Saavedra, CABA prepara viandas todos los miércoles a las 19 hs. y los sábados a las 13 hs. y las entregan a la gente del barrio que vive en la calle. También llevan adelante un merendero que funciona todos los sábados en su local de la calle Tronador, y le brinda una rica merienda a los niños y niñas del barrio. Actualmente están necesitando las siguientes donaciones: - Arroz - Polenta - Legumbres - Harina - Yerba - Leche También reciben tortas, muffins, galletitas, chipa para armar las meriendas Podés acercarte los días: miércoles de 18 a 19hs o los sábados de 10 a 14hs a Tronador 4427 o comunicarte por WhatsApp al 1157822816 y ellos retiran la donación en tu domicilio. Por otro lado, queremos destacar al grupo de Facebook Todos por #Saavedra que centraliza con amor y dedicación todos los espacios, lugares y vecinos autoconvocados que están ayudando en este momento. De dicho grupo extrajimos los siguientes grupos que están Además necesitan: Ropa: abrigos, zapatillas, frazadas. Alimentos: colaborando actualmente: carne, verdura, fideos, arroz y todo lo que se necesita para cocinar. * PxC Llegaron a cocinar para 108 personas, algunas en situación de calle. Necesitan sobre todo alimentos porque no dan abasto para seguir creciendo.

Contacto: Juan Carlos Molina 1164104277 Para donaciones en efectivo: Banco Provincia caja de Ahorro Cuenta N” 40295121965 CBU 0140110903402951219653 Juan Carlos Molina

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52 SOLIDARIDAD

* LIBROS EN EL BARRIO LIBROS INFANTILES Y JUVENILES PARA LOS CHICOS DEL BARRIO MITRE (cuentos, poesías, novelas, historietas, para pintar) Mariel, quien lleva adelante esta tarea, resalta que en estos días la llegada de un libro es recibida con emoción. También comprueba que no es lo mismo ir a la olla a buscar comida para tus hijos que volver de la olla con comida y un libro de sorpresa. Por eso ella hace esta gran cruzada solidaria. Si tienen cuentos, poesía, novelas, historietas para donar podés contactar a Mariel al 1161658624 y ella pasa a buscarlos. * OLLA AUTOCONVOCADA DE SAAVEDRA Vecinos autoconvocados armaron una gran red para cocinarles la cena a vecinos en situación de calle y familias muy complicadas económicamente de Saavedra (y alrededores cercanos). Entregan viandas a domicilio Necesitan: - Alimentos no perecederos - Verduras y huevos - Barbijos y alcohol en gel Contacto: Violeta / 11 2529-6767 IG: @olla.autoconvocada - FB: olla.autoconvocada.saavedra TRANSFERENCIAS: Azurmendi Catalan Romina Daniela CBU: 0720170388000024596022 Alias:mania.morada.cardo - Cuenta: 419276980022 Banco Santander Río * MERENDERO “MI BARRIO ES MI PATRIA” Entregan viandas y bolsones a domicilio en el Barrio Mitre Contacto: Casa 145, Barrio Mitre Juan / 11 3031-9391 Podes hacer tu aporte por transferencia a: Cooperativa Barrio Mitre CBU:0290069800000500743564 * “CONSTRUYENDO SUEÑOS” Entregan: -Viandas

-Ropa y calzado Martes, jueves y sábados a las 12:30hs Contacto: Silvia 11 6798-6570 - Karina 11 6010-9546 * ASOCIACIÓN CULTURAL Y DEPORTIVA ESTRELLA Entregan bolsones de alimentos Martes y jueves a las 16.00hs CONTACTO Superí 4437 54 9 11 5781 5044 * LA BARRIADA CULTURAL-EL COMEDOR DE SANTI Entregan viandas a quien se acerque con recipiente a la olla popular Sábados 13.00hs Ruiz Huidobro 4228 (La Chilinga) * CEIP – La Huerta de Saavedra En Saavedra funciona el Bachillerato Popular “Berta Cáceres”, que está realizando un gran trabajo solidario. Recibe donaciones para armar bolsones de comida que está entregando a las familias de los estudiantes durante la cuarentena. Podés colaborar realizando tu aporte por transferencia a: Banco Ciudad, nro. de cuenta 000000600203014581 CBU 02900060510000030145811 donacionesbachilleratosciph@gmail.com * Invierno solidario. Mantas comunitarias ¿Cómo podes ayudar? - Podés acercar cuadrados de lana tejido (ideal de 20 x 20 CM o más) para después cocerlos y armar mantas de 1 o 2 plazas. - Necesitamos donaciones de madejas de lana, tenemos las manos y la enorme voluntad de concretar este proyecto. Queremos armar 50 mantas. ¡Ayudanos! Contactanos al 11 55018713 o acercate todos los sábados de 10 a 14hs a Tronador 4427. EL AMOR Y LA IGUALDAD.

Es así como en esta época de crisis sanitaria creemos que es digna de destacar la gran labor que llevan adelante todos estos espacios, poniendo el cuerpo, su tiempo, con amor y dedicación para ayudar a quienes más lo necesitan. Porque la solidaridad ¡crece y crece! Lic. Alicia Victoria Miranda Directora de El Portal de Saavedra https://www.facebook.com/ elportaldesaavedra @aliciavictoriamiranda

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La lógica te llevará desde A hasta B. La imaginación te llevará a cualquier parte. – Albert Einstein.

56 PLATENSE Revista Industria Argentina

PLATENSE VUELVE A PRIMERA (Efemérides Calamar)

Emiliano Císaro Por Emiliano Císaro - Para Revista Industria Argentina - @emicisaro

Un 13 de julio de 1976, Platense retornaba a Primera División con el recordado gol de Pilla en cancha de Vélez, luego de cinco años en la B. En la última fecha del Torneo Hexagonal por el primer ascenso, en terreno neutral, Platense -con gol de Juan Carlos Pilla a los 14´ S.T.- derrotó 1 a 0 a Villa Dálmine, adjudicándose el campeonato y ascendiendo a Primera División A. Dicho torneo lo disputaron los equipos que se ubicaron en los seis primeros lugares de la primera rueda, Platense y Tigre, con 26 puntos y Villa Dálmine y Lanús con 24. Central Córdoba, Almagro y Los Andes igualaron el quinto puesto, debiendo disputar partidos entre sí para determinar quiénes serían los otros dos que jugarían por el ascenso. Se clasificaron Almagro y Los Andes. El equipo que logró el ascenso formó así: De Virgilio, Juárez, Giantti, Rivero, Morelli y Pilla, Gómez, Pérez, Orlando, Pavón y Ulrich. Suplentes: Torres, Pipastre, Chiappe, Roa y Petti. D.T.: Juan M. Guerra. También recordamos el reporte de la Revista Nuestro Ascenso que vislumbró un cántico calamar que trascendería en el tiempo: «El vestuario fue un solo grito, una sola balada. “Olé… olé olé .. . nos despedimos de la B”. Saavedra se confundía con Vicente López en un mano a mano, las dos

Foto extraída de www.rincondefutbol.com

“ciudades” con la alegría de saber que un hijo pródigo le dio el alegrón más grande de los últimos tiempos (…)» Luego de esa epopeya comenzó el Campeonato Nacional en septiembre pero otra fue la historia para el marrón, quedó 7° en la zona C. En 1976, Boca Juniors se adjudicó los dos torneos.

REMISES | VETERINARIAS Y PETSHOPS | VIVEROS | SALUD

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Ni una menos, todos podemos estar. Ni una más desaparezca, ni una menos que contar, no quieran hacernos daño sólo queremos estar. Traemos la vida al mundo, ¿por qué nos quieren dañar? No le hacemos mal a nadie, sólo queremos estar. Cuando una desaparece muchos más dejan de ser, si no hacemos mal a nadie. ¿Por qué hemos de perecer? Tengo un sueño dijo alguien, el sueño era la igualdad hombres mujeres y niños, todos podemos estar. Un nuevo día amanece, un sol nuevo brilla ya, cuando la noche comience, ni una más a de faltar. Ni una más desaparezca, ni una menos que sentir, no quieran hacernos daño, sólo queremos vivir. María Esther Franco

Revista Industria Argentina

58 COCINA

Recetas con alma de barrio

RECETA EXCLUSIVA DE DONATELLA VIANDAS www.donatellaviandas.com.ar

Donatella viandas

Los sabores DE de LA la ABUELA abuela

Ensalada saludable para preparar rápidamente Ingredientes:

• 1 taza de tirabuzón cocidos 1/2 lata de atún 6 champigñones cortados en láminas 8 cherrys cortados en cuartos 50grs de queso cremoso en cubitos Cebollita de verdeo picada(opcional) Perejil (opcional) Sal y oliva cant necesaria

Rinde 1 porción Paso a paso: En un bowl mezclás todos los ingredientes (lavados y cortados como dice la receta), luego condimentás con la sal y el aceite de oliva.

Pd: si querés hacerlo más potente le podés agregar un huevo duro y algunas almendras. Donatella Viandas - Viandas para freezer todo el año

Salud Mental

59 Revista Industria Argentina

1) TENER BUENA SALUD INTEGRAL: desde hace tiempo se sabe que a una gimnasia para el cerebro y fortalece las conexiones neuronales la salud corporal afecta al cerebro. El buen funcionamiento cerebral que consolidan las memorias, promueven la neuroplasticidad y la requiere que el corazón, los pulmones, el aparato digestivo y demás neurogenesis. órganos funcionen de manera adecuada. 6) SER SOCIABLE: Las personas con sólidos vínculos sociables 2) BUENA NUTRICIÓN: aunque el cerebro representa, en promedio, el afrontan mejor el declive cognitivo de los años y, además muestran 2 % del peso corporal, sus necesidades energéticas llegan a consumir mejor estado de ánimo. el 25% de las calorías que requiere el resto del cuerpo. El cerebro es el resultado de lo que comemos y también de cuándo lo comemos (el 7) TENER PROYECTOS: Tener planes y objetivos incrementa la desayuno es importante para un buen rendimiento cognitivo). Una capacidad cerebral y le da sentido a la vida. dieta saludable incluye frutas, verduras, pescado y grasas saludables provenientes del aceite de oliva o de las nueces. 8) DIVERTIRSE: dedicar tiempo a una actividad placentera permite mejorar el estado de ánimo. 3) DORMIR BIEN: el sueño nocturno es clave para la salud cerebral, dado que es una especie de regenerador neuronal. Al dormir se acelera 9) RELAJARSE: cuando se disfruta de momentos calmados y se respira la síntesis de proteínas con el fortalecimiento de las conexiones de forma adecuada la mente se relaja. neuronales en determinadas regiones cerebrales donde se consolidan las memorias y con ello el aprendizaje. 10) BUSCA AYUDA: a veces es complicado poner en práctica estos consejos. Las situaciones, el entorno o las habilidades personales 4) HACER EJERCICIO FÍSICO: ayuda a proteger el cerebro y man- pueden dificultar el deseo y la intención de cuidar la salud mental. tenerlo sano. La neurociencia ha revelado que hacer actividad física modifica la producción química en las neuronas y que favorece un Dra. Mariana Baró. mejor funcionamiento cerebral. médica psiquiatra - psicoanalista y artista plástica contacto: 1541973747/4546-0343 5) ENTRENAMIENTO MENTAL: El entrenamiento cognitivo es similar - atención online - instagram@marianabaro

PROFESIONALES

10 CONSEJOS PARA TENER UNA BUENA SALUD MENTAL

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No esperes. El momento perfecto nunca llegará. – Napoleon Hill.

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Solo se vive una vez. Pero si lo haces bien, una vez es suficiente. – Mae West

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RECOMENDADOS PARA SEGUIR Y LEER: Revista Frontera. Revista dedicada a mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad Seguí novedades y notas en Facebook: @fronterarevista

Revista Industria Argentina Ed. 83. INVIERNO PRIMAVERA 2020

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Profesionales. 10 consejos para tener una buena salud

Solidaridad. La solidaridad crece y crece, por Alicia Miranda

Platense. Por Emiliano Císaro

Crónicas del Parque. Por Ernesto Garabato

Suplemento OM

Emprendedores. Café Emprendedor 2020

Por Maxicanto

Rincón de los artistas. Proyecto Saavedra

Profesionales. Líderes Z. El programa de Dar Comienzo

realidad inédita

Rincón de los artistas. Cuento de Graciela Amalfi

Suplemento Mujer

Por Paula Grinspan

Nota de tapa. Las marcas de la pandemia. Relatos de una

Profesionales. Somos piel. Por Mariana Olea

Editorial. Las marcas de la pandemia

El rincón de Ale Tanús