SER-FREE
SER-FREE
SER-FREE
welcome
36
19
65
81
96
ΑΦΙΕΡΩΜΑ στον
114
TO READ ISSUE 33 2014 19 | Ζώα Vs Άνθρωποι Ένα γλυκό αφιέρωμα στους χνουδωτούς μας φίλους 36 | Μy Way Αχ - έρων: Η Χρυσάνθη Ιακώβου μας μιλά για το πρώτο της βιβλίο 61 | Φ.Ο.Σ. Ο φιλοζωϊκός όμιλος Σερρών μοιράζεται ξεχωριστές ιστορίες διάσωσης 65 | Town Stories Τα λιγνιτωρυχεία του Νομού Σερρών όπως άνθισαν και έσβησαν στον 20ο αιώνα.
SER-FREE
74 | The Horse Riders Το Κέντρο Θεραπευτικής Ιππασίας μας ανοίγει τις πόρτες του 81 | Αφιέρωμα στον Ήλιο Όσα πρέπει να ξέρετε και όσα πρέπει να αποκτήσετε για να κοιτάτε τον ήλιο μέσα στα μάτια 96 | Every Summer has a Story 16 σελίδες ανατρεπτικής μόδας 114 | Food and Drink Όλες οι συνταγές για να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα σου
welcome MASTHEAD Ιδιοκτησία - Έκδοση WIN ΕΠΕ Εκδότης ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ Αρχισυνταξία Art creative director Opinions
∆ιαφημίσεις
Σύμβουλος Έκδοσης Συνεργάτες
Φωτογράφοι
Home and Design Editor
Τόνια Παπαδάκη Δέσποινα Γεράκη Γιώργος Ανδρέου Δημήτρης Πασχαλούδης Τόνια Παπαδάκη Urban Boy Χρυσάνθη Ιακώβου Θανάσης Κουμπαρούδης Νάσια Πανταζοπούλου Κορίνα Κ. Γιώργος Αναλυτής Αποστολία Ελευθερίου - Brand name Στέλλα Πατσιά - Δημοσιότητα Μαρία Πισώκα Μαρία Αποστολοπούλου Θεοφάνης Παπαευστρατίου Χρυσάνθη Ιακώβου Ανδρέας Βάκαλος Man Stefanopoulos Αλέξιος Ταραβάνης Λητώ Θεοδωρίδου Γιούλη Σπανού Χαρά Τσαρδάκη Χρήστος Αντωνίου - Photometro Γιώργος Γεωργιτζίκης - Red Photo Αντριάνα Χριστοφίλη Χριστίνα Παπαφράγκου Πόπη Κωνσταντέλη
Λονδίνο Βερολινο
Ελισάβετ Σωτηριάδου Bartek Kolodziej
Λογιστήριο
Κατερίνα Σταυρακίδου
∆ιανομή
WIN ΕΠΕ
Εκτύπωση
WIN ΕΠΕ
Υπευθ. συνδρομών
Στέλλα Δρόντζα, τηλ. επικοινωνίας: 23210 46380
2μηνιαίo ΔΩΡΕΑΝ περιοδικό Το επόμενο τεύχος του Ser-Free θα κυκλοφορήσει στα μέσα Σεπτέμβρη
Διάβασε το ser-free όπως τυπώνεται στην διεύθυνση http://issuu.com/serFree ΣΥΝ∆ΡΟΜΕΣ 2,5€ το τεύχος ή 25€ το χρόνο Ετήσιες συνδροµές ∆ήµων 150€ (πακέτο 10τευχών/µήνα) Ετήσιες συνδροµές Τραπεζών, Ν.Π.∆.∆. 180€ (πακέτο 10τευχών/µήνα)
10 SER-FREE
Για να επικοινωνήσετε (για διαφηµίσεις ή θέµατα) µε το Ser-Free, στείλτε e-mail στο: serfreedesk@gmail.com, Τηλ. 23210 46745
Ser-Free (official)
ΠΟΥ ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΣ (Stands): Νοσοκοµείο, Κοιλάδα, Εθν. Αντίστασης - έξω από το SEVEN, Goody’s, ΤΕΙ (2), ΚΤΕΛ Θεσ/νίκης, ΚΤΕΛ Νιγρίτας-Σιδηροκάστρου, Πλατεία Εµπορίου (2), Πλατεία Ελευθερίας (απέναντι από το ”Χρυσό”), Μανώλη Ανδρόνικου (Μπροστά από
το “Γατίδης”), στην πλατεία Κρονίου (µπροστά από τη Vodafone), Ηράκλεια, Σιδηρόκαστρο, Νιγρίτα, Νέα Ζίχνη. ΚΑΙ: Σε ΟΛΑ τα Cafe, Bar, Ξενοδοχεία, Εστιατόρια, Τράπεζες, ∆ηµόσιες Υπηρεσίες, κεντρικά εµπορικά καταστήµατα των Σερρών.
welcome
editoRial
Του Αλέξανδρου Αραμπατζή
«Λες και βρήκε ο κόσμος το μακαρισμένο τέλος του σ’ αυτή την απόλυτη ισότητα» Το ελληνικό καλοκαίρι είναι ένα κυριολεκτικά αποκαλυπτικό φαινόμενο. Το νίσσον φως, αυτή η κατακόρυφη φωτοχυσία, ο καταρράχτης των ηλιακών ακτίνων. Δεν είναι εποχή να γράφεις τα συνήθη. Ούτε σηκώνει ο καιρός γκρίνιες, προβλήματα, σκοτούρες. Είναι ισοπεδωτικό το ελληνικό καλοκαίρι. «Λες και βρήκε ο κόσμος το μακαρισμένο τέλος του σ’ αυτή την απόλυτη ισότητα», όπως εξαίσια το λέει ο Ελύτης. Απολαύστε τον λοιπόν σε ένα εκπληκτικό του κείμενο για το ελληνικό καλοκαίρι… “Στάλα στάλα συνάζει μέσα της η καρυδιά τη σκοτεινή δροσιά. Το κυπαρίσσι ερημώνει γύρω του τα πάντα κι απομένει δασύ, κυρίαρχο. Ίδια και ο πλάτανος. Προστάτες φασματικοί των κάμπων της Αργολίδας και της Αρκαδίας. Η συκιά σταυρώνει τα χλωμά της μέλη,
τεντώνεται μες στο πετσί της το γυαλιστερό και χνουδάτο, τέλος, κάποτε, στρογγυλοκάθεται μέσα στην ίδια της την ευωδιά. Οι ροδιές ανάβουνε σαν κοκόρια. Η ελιά, δίχως να το πολυσκεφτεί, δίνεται στον ήλιο, στον άνεμο, σ’ όλα τα στοιχεία που ρημάζουνε το κορμί της. Οι ροδοδάφνες, που μοσκοβολούνε πικραμύγδαλο, σαλεύουνε, όμοια νερό, βαθιά στις κοίτες των ξεροπόταμων. Σιγά σιγά, μες στο κατακαλόκαιρο, το φως αφανίζει την Ελλάδα. Χωνεύει τα νησιά, εξουδετερώνει τις θάλασσες, αχρηστεύει τους ουρανούς. Μήτε που βλέπεις πια βουνά, μήτε δέντρα, μήτε πολιτείες, μήτε χώμα και νερό. Άφαντα όλα. Πιωμένος φως – μονάχα μια σκιά μαύρη – ο άνθρωπος. Μια σκιά που μεγαλώνει, δυσανάλογα προστατευμένη από την ίδια του τη θυσία. Η αντίσταση σ’ ένα τέτοιο φως: να ποιο είναι το βαθύτερο νόημα της ελληνικής
αρχιτεκτονικής. Μέσα στη διαφάνεια, ποιο διάφανος ακόμη, πιο λευκός, ο Παρθενώνας δικαιώνει μυστηριακά την ύπαρξή του την ώρα που το μεσημέρι το αττικό φτάνει στη μεγαλύτερή του ένταση κι όπου μονάχα νεράιδες τριγυρνάν μες στο θαμπωτικό διάστημα. Η Ελλάδα στους χάρτες ανύπαρχτη. Λες και βρήκε ο κόσμος το μακαρισμένο τέλος του σ’ αυτή την απόλυτη ισότητα. Κι όμως, το ίδιο αυτό φως, το αστραφταβόλο, το καταιγιστικό, που αναιρεί την Ελλάδα μες στα μεσημέρια, την αποκαθιστά πάλι το ηλιοβασίλεμα κάτω από τα φαντασμαγορικά πυροτεχνήματα του δειλινού και αργότερα κάτω από την τρυφερή παρουσία της Σελήνης. Τότε ξαναβρίσκει τον εαυτό της η Ελλάδα. Ξαναγίνεται αυτό που πραγματικά είναι. Ξαναπαίρνει στους χάρτες τη θέση που της αξίζει. Θέλω να πω τη θέση των ονείρων.” (Ο. Ελύτης, Εν λευκώ, Ίκαρος) 11
Ατζέντα
της Χρυσάνθης Ιακώβου
Θεατρική παράσταση «Hangover IV»
Για μικρούς (αλλά και για μεγάλους, έλα παραδέξου το), «Xanazoo» στις 19 Ιουλίου στο αμφιθέατρο του ΤΕΙ!! Αυτά είναι live! Φίλιππος Πλιάτσικας και Μπάμπης Στόκας together στις 19 Ιουλίου, στο 16ο Φεστιβάλ Αμφίπολης, στο αρχαιολογικό πάρκο! Να χάσω εγώ παράσταση των Ρήγα-Αποστόλου;; Μη χειρότερα... «Οι φόνισσες της Παπαδιαμάντη» στις 20 του Ιούλη στις Σέρρες. Πρώτο στασίδι πίστα στο θερινό αμφιθέατρο του ΤΕΙ. Don’t miss… Αυτή μάλλον θα είναι η πιο ξεκαρδιστική βραδιά του φετινού καλοκαιριού! «Hangover IV» σε σκηνοθεσία Αλέξανδρου Ρήγα, στο αμφιθέατρο του ΤΕΙ. Τι ποια βραδιά;; 21 Ιουλίου, don’t forget! Δεν είναι να κάνουμε λάθη τώρα και να χάνουμε συναυλίες του Βασίλη Παπακωνσταντίνου. Γι’ αυτό στις 21 του Ιούλη να είσαι στο Γεφυρούδι, όπου ο αγαπημένος μας ροκάς θα τραγουδήσει στα πλαίσια των Γεφυρουδιανών. «Μάντεψε ποιος θα πεθάνει απόψε». Ποιος;; Η απάντηση επί σκηνής αμφιθέατρου του ΤΕΙ στις 24 του Ιούλη. Και το άλλο το ξέρεις ε; Σκηνοθεσία και διασκευή των Ρέππα-Παπαθανασίου. Oh yes! (Κι αν δεν
12 SER-FREE
μπορέσεις να το δεις, ανεβαίνει και στις 25 Ιουλίου στην Αμφίπολη!). Τι; Καλοκαίρι χωρίς Αριστοφάνη; No way! «Θεσμοφοριάζουσες» του Γιώργου Κιμούλη στις 29 Ιουλίου στο αμφιθέατρο του ΤΕΙ, φυσικά must see! 3ο Φεστιβάλ Αγκίστρου «Χωρίς σύνορα» και θα τραγουδήσει για εμάς ο αγαπημένος Σωκράτης Μάλαμας. Στις 2 Αυγούστου, στα βυζαντινά χαμάμ Αγκίστρου. Ελπίζω η 9η Αυγούστου να σε βρει στις Σέρρες, γιατί θα έχεις την ευκαιρία να παρευρεθείς στη συναυλία του Σταύρου Ξαρχάκου! Στο αρχαιολογικό πάρκο Αμφίπολης, στα πλαίσια του 16ου Φεστιβάλ Αμφίπολης. Χμ, μάλλον η πλέον κλασσική αρχαία τραγωδία, η «Αντιγόνη», ανεβαίνει στις 17 Αυγούστου στην Αμφίπολη. Go, go, go! Το καλύτερο του καλοκαιριού έρχεται στις 22 Αυγούστου! Μελίνα Ασαλανίδου live! Σε μια υπέροχη βραδιά που διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αναγέννησης. Στον αύλειο χώρο του δημοτικού σχολείου Αναγέννησης, στις 21:30. Can’t miss, can’t miss! Φύγαμε για ένα από τα καλύτερα live του κα-
λοκαιριού! Ελεωνόρα Ζουγανέλη στο stage του θερινού αμφιθεάτρου του ΤΕΙ στις 28 Αυγούστου. Σούπερ!! Το ξέρω ότι αγαπάς Πέτρο Φιλιππίδη, γι’ αυτό θα δεις την παρωδία «Ωχ Ηλέκτρα» που σκηνοθετεί, στις 29 του Αυγούστου στο αμφιθέατρο του ΤΕΙ. (Δε σε βολεύει τότε;; Πήγαινε στις 23 του Αυγούστου στην Αμφίπολη!). Μια «Λυσιστράτη» και μάλιστα με την Μαρία Καβογιάννη μας χρειάζεται απαραιτήτως στην εκπνοή του καλοκαιριού. Να είσαι λοιπόν στο αμφιθέατρο του ΤΕΙ στις 31 Αυγούστου. Περιμένω κάθε χρόνο τις θεατρικές παραστάσεις για παιδιά της Κάρμεν Ρουγγέρη, γι’ αυτό στις 4 του Σεπτέμβρη θα είμαι στο αμφιθέατρο του ΤΕΙ για να δω το «Μαγικό Κλειδί». Η Νατάσσα Μποφίλιου αγαπάει πολύ την πόλη μας, γι’ αυτό και θα την έχουμε πάλι κοντά μας στις 5 του Σεπτέμβρη. Ένα δυνατό live για να μας μπει καλά το φθινόπωρο, στο αμφιθέατρο του ΤΕΙ.
ents, ις σε ev σκλήσε , μπες στο ο ρ π ν ά s ε g ial) Για δωρ εις, happenin Ser-Free (offic σ , εκδηλώ .gr και στο fb itis rresfoit www.se
Ƴ½»¼° ¼ÁǸ±¿³ (71,.$ ³ÂÎ b ÆÐó ¾Î¿Á
b
¹¾»ÁÇõ°ÅÆ· ¶Á¼»¾®ÅÆ· ³ÂÁ½³ÏÅÆ· ¸°ÅÆ· ÅÆÁ º³Ç¾®Å»Á ·û´®½½Á¿ Æ¹Ä ÁǸ±¿³Ä 3RUFHODQD ½®Æ· ¿³ µ¿ËñŷƷ ÅÆÁÇÄ Â½°Ã·»Ä ·¼º·Å»³¼ÁÏÄ ÉÐÃÁÇÄ ÆÁ Ƴ½»¼Î GHVLJQ ÆÁ ·ÏÃÁÄ ÆË¿ ·Â»½ÁµÐ¿ Å· VW\OH ¼³» ǽ»¼® Å· ¾Á¿³¶»¼¯Ä Æ»¾¯Ä
¿³¸¹Æ°ÅÆ· Æ»Ä ·»¶»¼¯Ä ÂÃÁÅÈÁÃ¯Ä ¯ËÄ -50% Å· ν³ Ƴ ·±¶¹ ÁǸ±¿³Ä »³ÅƮŷ»Ä ÅÏ¿º·Å¹Ä (71,.$ ,0$% *5283 / FP + FP ¥Æ¹¿ Æ»¾° ·û½³¾´®¿Á¿Æ³» ÅÏ¿º·Å¹ ·Â±Â½ÁÇ ¼ÁǸ±¿³Ä ¾· ·Ã¾®Ã»³ ´®Å¹Ä ¼³» ÅÆ°½·Ä ³ÂÎ ´³¼·½±Æ¹ ¾· ³¿®µ½Çȹ ÇÈ° ÀϽÁÇ ·Ã¾®Ã»³ ÆÁ±ÉÁÇ Å· µÇ³½»ÅƷð ½®¼³ Æ·ÆóµË¿»Å¾¯¿ÁÄ ´³¼·½»Æ»¼ÎÄ Â®µ¼ÁÄ ·Ãµ³Å±³Ä ®ÉÁÇÄ ·¼ À·ÅÁǮà ɷÃÁϽ»³ ³ºÎÃÇ´Á ÅÏÅƹ¾³ ÅÆ»Ä ÂÎÃÆ·Ä ¾¹É³¿»Å¾ÎÄ ³ÇÆξ³Æ¹Ä ·Â³¿³ÈÁÃ®Ä ÅƳ ÅÇÃƮû³ ³¿ÁÀ·±¶Ëƹ »³ÆÁº°¼¹ ¼ÁÇƳ½Áº°¼¹ ¶ÁÉ·±Á ³ÂÁÃû¾®ÆË¿ ¦Á ¾Á¿Æ¯½Á (71,.$ ¶»³Æ±º·Æ³» Å· ÉÃо³Æ³ ´³¼·½±Æ¹ ¾· ³¿®µ½Çȹ ÇÈ° ÀϽÁÇ ÉÃо³Æ³ µÇ³½»ÅÆ·Ã°Ä ½®¼³Ä 2 ÅÉ·¶»³Å¾ÎÄ ¼³» ¹ ÆÁÂÁº¯Æ¹Å¹ ÂÃÁÅȯÃÁ¿Æ³» «¤
¨ËÆÁµÃ®È¹Å· ƹ ¶»¼° ÅÁÇ ¼ÁǸ±¿³ ¼¯Ã¶»Å· 3RUFHODQD*UHHQ'D\V ZZZ SRUFHODQD JU 1
sPecial eveNts
Sinatra the Wine & Lounge Bar Επιτέλους ήρθε στην καλοκαιρινή μας διασκέδαση αυτό ακριβώς που έλειπε από την κοιλάδα. Ένα μαγαζί όπου μπορούμε να πραγματοποιήσουμε το ψέμα που λέμε όλοι στον εαυτό μας πριν βγούμε. Ότι θα πιούμε ένα ποτό. Υπέροχη ποικιλία κρασιών, ήρεμη ατμόσφαιρα και ποιοτική μουσική. Ό, τι καλύτερο!
30 χρόνια Σνούπυ Ένα πάρτυ με πολλά χαμόγελα, μουσική και χαρούμενες εκπλήξεις έστησε στο κέντρο της πόλης ο παιδικός σταθμός Σνούπυ θέλοντας έτσι να γιορτάσει τα 30 χρόνια λειτουργίας του. Ο παιδικός σταθμός Σνούπυ έχει καταφέρει να δημιουργήσει στην πόλη μια ολόκληρη σχολή για την καλλιέργεια της προσωπικότητας του παιδιού, την κοινωνικοποίησή του και την ασφαλή φροντίδα και την εποικοδομητική αξιοποίηση του χρόνου του. Ξυλοπόδαροι ξεχύθηκαν στους πιο κεντρικούς δρόμους των Σερρών και μοίρασαν στα μικρά παιδιά πολύχρωμα μπαλόνια και γλειφιτζούρια ξετρελαίνοντας έτσι τους μικρούς τους φίλους.
14 SER-FREE
sPecial eveNts Βάπτιση Γεώργιου Το όνομα Γεώργιος πήρε ο υιός του Σταύρου Μπακιρτζή (Ζαχαροπλαστείο «Ήδιστον») και της Φωτεινής Παπαδοπούλου στις 4 Μαΐου. Η βάπτιση έγινε στην Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου και νονές του μικρού ήταν η Άσπα και η Μαρία Μπακιρτζή. Τα γλυκά που απόλαυσαν οι προσκεκλημένοι μετά το μυστήριο ήταν, ασφαλώς, από το Ζαχαροπλαστείο «Ήδιστον». Φωτογραφίες FOTO ΚΛΙΚ
Βάπτιση Κυβέλης Την κόρη τους βάπτισαν ο Κωνσταντίνος Τριχόπουλος (κατάστημα “Γραφίδα” - Σφραγίδες , Κύπελλα, Μετάλλια, Πλακέτες) και η Γεωργία Μπαγιάτη, την 21η Σεπτεμβρίου 2013, στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονος Σερρών. Οι νονοί, Θωμάς Αρναούτογλου (Λογιστής) και Μαρία Κωστέα (Νηπιαγωγός), της έδωσαν το όνομα της γιαγιάς της, Κυβέλη. Τόσο την οργάνωση όσο και το στολισμό και τη διακόσμηση της βάπτισης επιμελήθηκε αποκλειστικά η μητέρα της νεοφώτιστης. Φωτογραφίες Foto Κλικ
1ο διεθνές εργαστήριο αρχιτεκτονικής «ser-re(s)Modern 2014» Το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, ο Σύλλογος Αρχιτεκτόνων Ν.Σερρών και ο Δήμος Σερρών διοργάνωσαν το 1ο Διεθνές Εργαστήριο Αρχιτεκτονικής από τις 26 του Ιούνη μέχρι και τις 2 του Ιούλη. Σπουδαστές αρχιτεκτονικής από όλον τον κόσμο, από πανεπιστήμια του Καΐρου, της Σόφιας, της Λευκωσίας και του Βόλου, έμειναν στην πόλη μας για μία βδομάδα, σχεδίασαν και κατέθεσαν τις δικές τους ιδέες για την καλύτερη αξιοποίηση της κοιλάδας μας!
15
sPecial eveNts
Βάπτιση Ευαγγελίας και Ευδοκίας Διπλή χαρά γένους... θηλυκού είχε η οικογένεια του Κωνσταντίνου Χατζηευστρατιάδη (Καθηγητή Φυσικής Αγωγής) και της Ειρήνης Τερζή (Φιλολόγου), καθώς την Κυριακή 4 Μαΐου 2014 στον Ι.Ν. Παμμεγίστων Ταξιαρχών βάφτισαν τις δίδυμες κόρες τους. Ευαγγελία και Ευδοκία είναι τα ονόματα που χάρισαν οι ανάδοχοι Σαμαρά Αναστασία (Καθηγήτρια Αγγλικών) και Νικόλαος Σαμαράς (Μηχανικός Περιβάλλοντος) αντίστοιχα. Πολλοί ήταν αυτοί που βρέθηκαν στη διπλή χαρά του ζευγαριού και έδωσαν τις καλύτερες ευχές τους για τις νεοφώτιστες. Μετά το μυστήριο φίλοι και συγγενείς γιόρτασαν στο ξενοδοχείο Elpida Resort, το οποίο φρόντισε να είναι όλα άψογα. Να ζήσουν οι νεοφώτιστες και να τις χαίρονται! Φωτογραφίες: Photometro
Σχολή χορού Ναταλί Η σχολή χορού Ναταλί Θεοδωρίδου-Κανελίδου για άλλη μια χρονιά μας εντυπωσίασε με την ετήσια παράσταση της που έγινε 20/6 στα Αστέρια. Το θέατρο ήταν κατάμεστο! Μια μοναδική παράσταση με όλα τα παιδιά, από 3 ετών και άνω, πρωταγωνιστές! Εμπνευσμένη από τη σκηνή του Λονδίνου!
Εγκαίνια Ραδιοταξί Σερρών Α.Ε. Την Παρασκευή 20 Ιουνίου πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια των νέων, υπερσύγχρονων εγκαταστάσεων του Ραδιοταξί Σερρών Α.Ε. Το παρών έδωσε ο Μητροπολίτης Θεολόγος καθώς και πλήθος κόσμου.
17
sPecial eveNts
Γάμος Γιώργου και Χρυσάνθης Με τα δεσμά του γάμου ενώθηκαν η Χρυσάνθη Ιακώβου, συντάκτρια του περιοδικού μας, και ο Γιώργος Χατζηδάκης, κατασκευαστής ιστοσελίδων, στις 14 του Ιούνη στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονος. Κουμπάρα ήταν η Δήμητρα Δασκάλου. Μετά το μυστήριο ακολούθησε γλέντι με συγγενείς και φίλους στην αίθουσα δεξιώσεων «Ναϊάς», με τον Χάρη Δελλή να δίνει το ρυθμό πίσω από τα decks. Την επιμέλεια του στολισμού είχε το ανθοπωλείο «Έλσα», ενώ τις μπομπονιέρες ανέλαβε το γραφείο οργάνωσης εκδηλώσεων «Ell decor». Φωτογραφίες: Foto Κλικ
18 SER-FREE
Ζ VS Α Μπορείς είτε να αγαπάς τα ζώα, είτε να μην τα αγαπάς. Δεν έχει ενδιάμεση οδό. Στις επόμενες σελίδες μπορείς να μάθεις διάφορα, να διαβάσεις κάποια που θα σου αρέσουν και κάποια που όχι. Αν μπορέσουμε να πείσουμε έστω και έναν για τα χίλια καλά που μπορεί ένα κατοικίδιο να φέρει στη ζωή κάποιου θα θεωρήσουμε τους εαυτούς μας τους καταπληκτικότερους όλων! Επιμέλεια: Τόνια Παπαδάκη
19
θέμα
20 SER-FREE
θέμα
How to... Συντάκτρια: Τόνια Παπαδάκη
Πώς να συμβιώσεις με ένα ζωάκι
Η αλήθεια είναι πως δεν θα είναι πάντα εύκολο... Κυρίως, δηλαδή, δύσκολο θα είναι αν και αυτό εξαρτάται από την ηλικία στην οποία αποκτάς ένα κατοικίδιο. Αν είναι σε πολύ μικρή ηλικία, έχει αναλάβει άλλος τα καθήκοντα για εσένα και όλα πάνε καλά. Πρέπει μόνο να παίζεις μαζί του και θα είστε και οι δύο πολύ χαρούμενοι. Αν, όμως, ανήκεις στην δική μου κατηγορία έχω να σου δώσω μερικές
συβουλές. Καταρχήν, κάθε ζωάκι έχει ανάγκες, κάτι που οι περισσότεροι τείνουν να ξεχνούν, να αμελούν ή να μην πιστεύουν. Προφανώς, δεν μιλάω για την βόλτα ή το φαγητό. Αν δεν τα κάνεις ούτε αυτά, καλό θα ήταν να αφήσεις το ζώο σε άλλα χέρια. Ένα ζωάκι, για να είναι ευτυχισμένο στο τέλος της ημέρας, θα πρέπει: 1. Να έχει φάει και να έχει φάει καλά! 2. Να έχει παίξει και να έχει παίξει αρκετά και 3. Να έχει λάβει την απαιτούμενη προσοχή. Θα πρέπει να έχει κουραστεί, δηλαδή, σωματικά και πνευματικά. Αν κάτι από τα παραπάνω δεν έχει γίνει σωστά θα το δεις και στα μάτια του. Όχι δεν είμαι εδώ για να σε γεμίσω τύψεις φίλε αναγνώστη, απλά πολλοί πιστεύουν ότι θα πάρουν ένα κατοικίδιο και το θέμα τελειώνει εκεί. Μα εκεί δεν
έχει καν αρχίσει. Θα πρέπει να έχει τον χώρο του στον οποίο θα νιώθει άνετα. Αυτό θα είναι ένα κρεβατάκι, μια μαξιλάρα, κλουβί, οτιδήποτε. Αν δεν θέλεις η γάτα ή ο σκύλος σου να ανεβαίνει στους καναπέδες ποτέ, μα ποτέ, δεν πρέπει να το ανεβάσεις. Ποτέ. Ποτέ. Αλλιώς όποτε γυρνάς την πλάτη σου θα είναι εκεί που δεν θέλεις να είναι. Τα πιο συνηθισμένα κατοικίδια είναι η γάτα και ο σκύλος που, φτου σκόρδα, ζουν πολλά χρόνια επομένως, για να συμβιώσετε αρμονικά θα πρέπει να εκπαιδευτούν σαφώς για τις φυσικές τους ανάγκες αλλά και για την υπακοή τους. Τέλος, θα πρέπει να μάθεις να σέβεσαι τις επιθυμίες και τις ανάγκες του ζώου το οποίο με τον καιρό θα μάθει πως να σου τις δηλώνει ώστε να μην μπορείς να μπερδευτείς...
Πώς να μάθεις τη γλώσσα του Τα περισσότερα κατοικίδια όταν τα παίρνεις είναι σαν άδειος καμβάς. Παίρνεις ένα κατοικίδιο και είναι σαν να ξεκινάς να ζωγραφίζεις. Τα δικά σου χαρακτηριστικά κατά βάση. Είσαι πεισματάρης; Θα το δεις να γίνεται μπροστά σου. Είσαι ζηλιάρα; Δεν θα αφήνει να σε ακουμπήσει άλλος άνθρωπος. Αυτό που προσπαθώ να πω είναι ότι θα μιλάτε την ίδια γλώσσα, ακόμα και με τα μάτια θα συνεννοείστε! Εντάξει, για να αποφύγω το τρελόχαρτο θα περάσω στην ουσία. Εκτός από απίθανα και αξιαγάπητα πλάσματα τις περισσότερες φορές, τα κατοικίδια έρχονται ώρες που θέλεις να τα σκοτώσεις. Όπως, ας πούμε, όταν σου έχουν μασήσει τα αγαπημένα σου παπούτσια ή όταν έχουν κάνει κρόσια σε χαλί που πριν δεν είχε ή όταν έχουν φάει όλα τα καλώδια του σπιτιού σε μία στιγμή πλήξης... Ή όταν λερώνουν μέσα στο σπίτι.
22 SER-FREE
Η σανίδα σωτηρίας σου για όλα τα παραπάνω είναι η πρόληψη και ο σωστός προγραμματισμός. Τα ζωάκια δεν έχουν καμιά ιδιαίτερη καούρα να σου λερώσουν το χαλί. Εκτός αν είναι από εκδίκηση οπότε μάλλον είσαι εσύ εκδικητικός τύπος και πρέπει να το κοιτάξεις... Κατά τα άλλα, φαντάζομαι, προτιμούν να βγουν μια βόλτα ή να τα κάνουν στο σημείο που πρέπει! Αν έχεις πτηνά, χελώνες, ιγκουάνα, κουνέλια ή φίδια θα σου πρότεινα πρώτον, να μην τα πας ποτέ βόλτα (για εκατομμύρια λόγους) και δεύτερον, να τα αφήνεις να τα κάνουν μέσα σε κλουβί και έξω από το σπίτι! Πίσω στο σωστό προγραμματισμό και την πρόληψη. Αν δεν θέλεις να σου μασήσει τα παπούτσια, μην αφήνεις παπούτσια στον χώρο που βρίσκεται. Αν δεν θέλεις να σου φάει τα καλώδια σήκωσέ τα ψηλά. Βλέπεις που το πάω. Γενικώς, καλό θα
! ! ! Φ ΓΟΥ ήταν να περιορίζεται το κατοικίδιο σε κάποιον χώρο όταν λείπεις παρά να κάνεις μετακόμιση κάθε φορά που είναι να φύγεις από το σπίτι! Έπειτα, πάρα πολύ βασικό στην εκπαίδευση ενός κατοικιδίου είναι το πρόγραμμα. Για να μην λερώνει μέσα στο σπίτι πρέπει να ξέρει τι ώρα θα φάει ώστε να ξέρει τι ώρα θα πάει βόλτα, τι ώρα θα τα κάνει και πόση ώρα θα πρέπει να κρατηθεί. Τα σκυλιά και οι γάτες, ειδικά, είναι creatures of habit, τους αρέσει η συνήθεια, η ρουτίνα. Καλό θα ήταν να το σεβαστείς αυτό, αλλιώς αγκαλιά με μια χλωρίνη!
SF/ Θέμα
?
Πώς να διαλέξεις το σωστό κατοικίδιο Τι τύπος είσαι τελοσπάντων; Τι άτομο είσαι εσύ; Είσαι αντρέναλιν τζάνκι, είσαι τύπος του πεσίματος; Και αν ναι, τι είδους πεσίματος; Του πεσίματος στον καναπέ ή του πεσίματος προς το αντίθετο φύλο; Όλα αυτά παίζουν τον ρόλο τους και θα το δεις ευθύς αμέσως! Καλό θα ήταν πριν κάνεις το βήμα να βάλεις ένα κατοικίδιο στη ζωή σου να το ψάξεις με τον εαυτό σου. Αν για παράδειγμα δεν σου αρέσει η φασαρία καλό θα ήταν να μην πάρεις πτηνά. Αν πηγαίνεις συχνά ταξίδια ίσως θα πρέπει να πάρεις μία γάτα γιατί τα σκυλιά δεν μπορείς να τα αφήσεις μόνα για μέρες. Ούτε για μέρα. Αν είσαι τρελός, μπορείς να πάρεις ένα φίδι. Αν είσαι του γιατρού, μπορείς να πάρεις μια μαϊμού. Αν δεν περνάς πολλές ώρες σπίτι σου, μπορείς να πάρεις χελωνάκια. Ήσυχα
είναι, ιδιαίτερη φροντίδα δεν θέλουν, να το σκάσουν δεν μπορούν. Αν είσαι πραγματικά φιλόζωος θα πάρεις ένα αδέσποτο σκυλάκι. Αν τώρα ψάχνεις συγκεκριμένα για σκύλο και πάλι θα πρέπει να είσαι προσεκτικός καθώς δεν είναι όλα τα σκυλιά ίδια μεταξύ τους. Υπάρχουν σκυλάκια που έχουν ανάγκη να βρίσκονται πολύ κοντά στη φύση επομένως, θα πρέπει να έχεις αυλή. Υπάρχουν άλλα που είναι κυρίως για μόστρα και που αν τα αφήσεις σε ένα ράφι τα περνά κάποιος και για λούτρινα! Αν χρειάζεσαι ένα φύλακα για την αυλή σου, θα πάρεις ένα γερμανικό ποιμενικό ή ένα μολοσσό. Αν ζεις σε διαμέρισμα και βαριέσαι να μαζεύεις τρίχες κάθε τρεις και δυό που αλλάζουν τρίχωμα, θα πάρεις ένα με μακρύ τρίχωμα. Όσο περίεργο και αν ακούγεται, τα κοντότριχα
αφήνουν περισσότερη τρίχα στο σπίτι. Αν σου αρέσει να τρέχεις και είσαι και πολύ αθλητικός τύπος, διάλεξε ένα μπόξερ. Αν είσαι κυνηγός ένα μπιγκλ είναι ό,τι πρέπει. Αν είσαι ο πέφτουλας προς το αντίθετο φύλο, πάρε ένα κανίς ώστε όλες οι γυναίκες να έρχονται κατά πάνω σου. Αν είσαι ο πέφτουλας του καναπέ, πάλι κανίς να πάρεις και θα έχεις και το τερπνόν μετά του ωφελίμου!
Πώς να μην μαλώσεις με τους πάντες
Είναι γενικά δύσκολο να έχεις κατοικίδιο στην Ελλάδα. Είναι ο κόσμος τόσο παρεμβατικός στις δικές σου υποθέσεις που καθιστά ακόμα και την βόλτα με το κατοικίδιο δύσκολη υπόθεση και ώρες ώρες σε οδηγεί να κάνεις χανιμπαλοσκέψεις. Και τι θέλετε δηλαδή; Να τα αφήσουμε όλα ελεύθερα να αρχίσουν να λειτουργούν χωρίς πρωτόκολλο; Να μπαίνουν στα σπίτια ακάλεστα; Ώρες, ώρες δεν καταλαβαίνω.
Γι’ αυτό και έχω καταλήξει πως για να μην μαλώσεις με τους πάντες πρέπει να σταματήσεις να ασχολείσαι με τους πάντες. Με τη γιαγιά που θα γκρινιάξει για το σκυλί σου που τα κάνει στο παρτέρι (!), με την κυρία που θα σου κάνει παρατήρηση γιατί περπατάς στο ίδιο πεζοδρόμιο με αυτή, με τον κύριο που τον ενοχλούν τα καναρίνια σου και γενικώς με όλους αυτούς τους ανθρώπους που τους φταίνε όλοι και όλα και την πληρώνεις εσύ και ο Μπούμπι. Haters gonna hate, άλλωστε.
νει τα απαραίτητα εμβόλια, μπάνια ή οτιδήποτε ή που διατρέχει τον κίνδυνο να τον φάει ζωντανό. Σίγουρα τον ιδιοκτήτη τον ενδιαφέρει περισσότερο η δική του υγεία και όχι η δική σου αλλά όπως και να έχει σκυλί με λουρί σπάνια ή/και ποτέ μεταφέρει κάποια αρρώστια. Όπως και να έχει, από όποια μεριά και αν κοιτάς το ζήτημα mind your own business και μην χώνεις την μύτη σου εκεί που δεν σε σπέρνουν για να μην μαλώσεις με τους πάντες!
Ξέρω πως στο μυαλό μερικών οι σκύλοι και οι γάτες, που είναι τα πιο κοινά κατοικίδια, φαντάζουν σαν κάτι “παναγία μου, σώσε μας” αλλά καλό θα ήταν έστω τα σκυλάκια που έχουν λουρί να μην τα φοβάσαι. Κανείς δε ζει στο ίδιο σπίτι με σκύλο ή γάτα χωρίς να έχει κά23
SF/ Θέμα
Yin Yang /
Θα είσαι το Yin ή το Yang ή το Yin to the Yang; Τώρα τελευταία παρατηρώ ολοένα και περισσότερο την ανάγκη πολλών για ένα κατοικίδιο. Η κρίση μας έκανε ευαισθητούληδες ή μήπως έχει γίνει μόδα; Στις παρακάτω γραμμές θα υποβληθείς σε μια δοκιμασία. Είσαι έτοιμος να αποκτήσεις ένα κατοικίδιο ή όχι; της Τόνιας Παπαδάκη Μια φορά και έναν καιρό, τότε που έμενα στην συμπρωτεύουσα, είχα βγάλει το σκυλάκι μου βόλτα στον Λευκό Πύργο. Χάλια εκεί, γενικά, όταν ανοίγει ο καιρός και ο κόσμος βγαίνει βόλτες στην παραλία με σκυλιά, παιδιά, συντρόφους. Χάλια (!). Ανοίγω παρένθεση. Το σκυλάκι μου, η Μπέλα, σιχαίνεται το νερό, δεν μπορεί. Όταν ανοίγω το λάστιχο τρέχει και κρύβεται. Όταν ακούει την λέξη “μπάνιο” κατεβάζει τα αφτιά και δεν μπορεί να πιστέψει πως θα το πάθει πάλι αυτό το κακό. Όταν μπαίνω στη θάλασσα μου γαυγίζει να βγω γιατί δεν πιστεύει πως μπορεί κάποιος να περνά καλά μέσα σε νερό. Κλείνω την παρένθεση. Στο πάρκο, λοιπόν εκεί, πολυκοσμία, φασαρία και η κυρία δεν φορούσε το λουρί της. Έτρεχε δεξιά και αριστερά, έπαιζε με άλλα σκυλάκια, χαϊδευόταν σε ξένες παρέες (κοινωνικότατη), ζούσε την απόλυτη ευτυχία ελεύθερη, ανέμελη και χαρούμενη. Εγώ από την άλλη ελεύθερη, ανέμελη και χαρούμενη έπινα τον καφέ μου με μια φίλη μου λίγο παραπέρα. Ξαφνικά συνειδητοποιώ πως η Μπέλα δεν είναι στο οπτικό μου πεδίο. 24 SER-FREE
Αλαλαγμοί. Τους ακολουθώ και βλέπω κάμποσα παιδάκια να κοιτάνε μέσα στο νερό. “Δεν μπορεί”, σκέφτομαι και πλησιάζω με την ελπίδα πως το δικό μου σκυλί θα είναι κάπου στη στεριά. Όχι. Είχε πέσει μέσα και ένας κύριος βούτηξε στα γάργαρα νερά του Θερμαϊκού για να το βγάλει. “Εγώ δεν ξέρω αν θα το έκανα”, του λέω μετά από ώρα και αφού τον ευχαρίστησα γύρω στις εκατό χιλιάδες φορές. “Θα το έκανες”, μου είπε και το πίστευε. Και το πίστεψα.
έχεις ένα θα έχεις καταλάβει ακριβώς σε τι αναφέρομαι, αν όχι, όχι. Πέρα από τον αμέριστο θαυμασμό μου ο κύριος Μιχάλης κέρδισε και μία θέση στην καρδιά μου. Δεν είναι ότι το σκυλί μου δεν ξέρει να κολυμπάει ή ότι θα πνιγόταν, είναι ότι εγώ δεν ήμουν εκεί όταν αυτό με χρειαζόταν και ένας ξένος με βοήθησε. Βοήθησε δηλαδή έναν άνθρωπο, χωρίς καν να τον ξέρει, χωρίς να περιμένει τίποτα σε αντάλλαγμα. Τέτοιο άνθρωπο σε κάνουν τα ζώα.
Κάθε πράγμα, κάθε θέμα, κάθε κατάσταση έχει συνήθως δύο πλευρές. Αυτό που σε καθορίζει είναι το σε ποια πλευρά θα επιλέξεις να το ζήσεις και από ποια πλευρά θα επιλέξεις να το κοιτάς. Θα κοιτάς το μαύρο ή το λευκό; Δεξιά ή αριστερά; Θα είσαι ο “ναι” ή θα είσαι ο “όχι”; Και έπειτα μπαίνει ο χρονικός παράγοντας που αλλάζει τα δεδομένα και εισάγει εξαρτημένες μεταβλητές. Πότε θα είσαι ο “ναι” και πότε ο “όχι” και για πόσο;
Αν είσαι, λοιπόν από αυτούς που σκέφτονται να πάρουν ένα κατοικίδιο να ξέρεις ότι η ιστορία που διάβασες θα πρέπει να σε έχει αγγίξει με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο. Τώρα θα παίξω λίγο, αν μου επιτρέπουν οι φίλοι Κινέζοι, με Yin Yang για να συνεχίσουμε τη δοκιμασία. Το Yin Yang, στην κινέζικη φιλοσοφία, συμβολίζει την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στο καλό και το κακό. Το πως απόλυτα αντίθετες έννοιες και καταστάσεις μπορεί να λειτουργούν συμπληρωματικά η μία της άλλης. Θα διαλέξεις να είσαι το Yin, το Yang ή το Yin to the Yang;
Τα ζώα, γενικά, μπορείς είτε να τα αγαπάς είτε να μην τα αγαπάς. Δεν υπάρχει ενδιάμεσο. Αν αγαπάς τα ζώα είτε αν
θέμα
25
SF/ Θέμα Υin 1. Θα πρέπει να καθαρίζεις όλη τη μέρα και τριχούλες θα υπάρχουν παντού. 2. Και ζημιές θα κάνει! Όχι μόνο πριν χρονίσει αλλά και ως ενήλικο. 3. Συχνά - πυκνά θα του συμβαίνουν διάφορα, μικροεπεμβάσεις, φαρμακάκια, εγχειρήσεις... 4. Η βόλτα δεν είναι προαιρετική (στην περίπτωση σκυλιού). Είναι ό,τι θα κάνει όλη μέρα. 5. Θα πρέπει να επιβληθείς με τρόπο που δεν θα του κάνει κακό. 6. Αν κάνεις κάτι λάθος θα σε φάνε οι τύψεις! 7. Θα συγκατοικείς και με μικρόβια. 8. Δεν θα μπορείς να φύγεις αν δεν έρθει μαζί σου ή αν δεν έχεις κάπου να το αφήσεις.
Yang 1. Δεν θα είσαι ποτέ μόνος/η. 2. Πάντα κάποιος θα σε υποδέχεται με το που μπαίνεις στο σπίτι και θα χαίρεται τόσο πολύ που γύρισες και ας τον είχες αφήσει μόνο όλη την ημέρα. 3. Θα έχεις κάποιον να τον νοιάζεσαι. Σε όλους αρέσει αυτό. 4. Θα πηγαίνεις μεγάλες βόλτες. 5. Δεν θα σου κρατήσει ποτέ κακία όσο και αν το μαλώσεις. 6. Η ανιδιοτελής αγάπη του θα σε κάνει καλύτερο άνθρωπο! 7. Θα μειωθεί το στρες σου μέσω της παραγωγής σερετονίνης (η ορμόνη της ευτυχίας). 8. Θα κάνεις νέες και πολλές γνωριμίες!
Τhe Yin to the Yang Σύμφωνα, λοιπόν με την Κινέζικη Φιλοσοφία δεν μπορεί να υπάρχει το μεν χωρίς το δε. Το Yin χωρίς το Υang και ενώ και τα δύο μπορεί να σου προσφέρουν κάτι ξεχωριστά η αλήθεια είναι πως τα δυο τους αποτελούν δυνάμεις που αλληλεπιδρούν για να σχηματίσουν ένα “όλο” το οποίο είναι καλύτερο από τα δυο τμήματα χωριστά.
Άρα, καταλήγουμε στα εξής: Δεν θα είσαι ποτέ μόνος αλλά καθόλη τη διάρκεια που θα έχεις παρέα θα πρέπει να καθαρίζεις. Πάντα θα σε υποδέχεται κάποιος με μεγάλη χαρά, όταν γυρνάς στο σπίτι αλλά μπορεί να σε υποδεχτεί με χαρά και ένα χαρτί που χρειαζόσουν, φαγωμένο στο πάτωμα! Θα το νοιάζεσαι, αλλά θα ανησυχείς κιόλας. Πολύ. Και θα καταξοδευτείς επίσης, ειδικά όσο μεγαλώνει. Θα πηγαίνεις μεγάλες βόλτες, είτε έχει 400 βαθμούς Κελσίου, είτε έχει -3. Χωρίς καμιά αμφιβολία. Κακία δεν θα σου κρατήσει αλλά μπορεί να χάσει την εμπιστοσύνη του σε εσένα και να σε φοβάται. Και αυτό θα το έκανε δυστυχισμένο. Και εσένα. Η ανιδιοτελής αγάπη του θα σε κάνει καλύτερο άνθρωπο αλλά 26 SER-FREE
θα σου προκαλεί και τύψεις όταν κάνεις κάποιο λάθος. Θα μειωθεί το στρες σου αλλά θα συζείς με μικρόβια! Αυτό που μας έμαθε το Yin Yang σήμερα είναι πως δεν μπορείς να είσαι επιπόλαιος αγοράζοντας ή παίρνοντας ένα κατοικίδιο. Πρέπει να τα βάλεις κάτω και να σκεφτείς πολύ σοβαρά πρώτον, τους λόγους για τους οποίους θα το κάνεις. Μοναξιά; Αγάπη; Για να βγαίνεις selfie με παρέα ακυρώνοντας τον όρο selfie; Έπειτα, την οικονομική σου κατάσταση. Βγαίνει ο μήνας ή περισσεύει πολύς μήνας στο τέλος των χρημάτων; Τρίτον, την εργασιακή σου κατάσταση. Δουλεύεις; Δεν δουλεύεις; Πόσο δουλεύεις; Έχεις κάποιον που εμπιστεύεσαι να σου
το προσέχει αν φύγεις; Το σπίτι σου είναι αρκετά μεγάλο ώστε να έχει έστω λίγο χώρο για το κρεβατάκι του και για να παίξει; Πόσο χρόνο έχεις να διαθέσεις στο παιχνίδι μαζί του; Αυτή ήταν λοιπόν, η δοκιμασία. Προφανώς και δεν θα αποφασίσω εγώ αν είσαι έτοιμος ή όχι. Εγώ απλώς παραθέτω τα ντοκουμέντα και τα αρνητικά και τα θετικά της κάθε περίπτωσης. Το μόνο που έχω να πω είναι ότι αν πριν δεν σκοπεύατε να πάρετε κατοικίδιο και σκοπεύετε τώρα μπράβο σας. Αν σκοπεύατε και τώρα δεν σκοπεύετε και πάλι μπράβο σας. Και αν σκοπεύατε και εξακολουθείτε να σκοπεύετε τα συγχαρητήριά μου!
SF/ Θέμα
Οι τίγρεις είναι τόσο cool που έχω μόνο εγώ και ο Tyson! Το λιοντάρι είναι ο βασιλιάς της ζούγκλας.
Οι τίγρεις είναι πολυέξοδες.
Το φίδι όταν αλλάζει δέρμα, κάνω παπούτσια. Ευτυχώς υπάρχουν τα ανακόντα και οι γυναίκες έχουν αντίληψη του μεγέθους!
s
νη ς
Το φίδι όταν αλλάζει δέρμα κάνει χάλια το σπίτι.
Σά κη ςΓ κιρ ί
De m
&
els
ατζ άκ
μπ
ρα
An g
Βίκ υΑ
Ο καρχαρίας μου δίνει έμπνευση για νέες χορευτικές κινήσεις.
η
Το ασπρόμαυρο πουά είναι της μόδας.
on
Όταν ο χαμαιλέων αλλάζει χρώμα μου δίνει ενδυματολογικές λύσεις. Οι κατσαρίδες διώχνουν τον ανεπιθύμητο κόσμο από το σπίτι!
Το λιοντάρι αφήνει πολλή τρίχα.
Όλοι ασχολούνται με το ανακόντα μου!
Όταν ο χαμαιλέων αλλάζει χρώμα δεν μπορώ να τον βρω.
Με τα σταράκια μου δεν μπορώ να πετυχαίνω τις κατσαρίδες στις γωνίες!
Τα σκυλιά δεν πηγαίνουν με το ούζο όπως τα ψάρια.
Δεν μπορώ να βγάλω το πάντα μου βόλτα γιατί είναι υπό εξαφάνιση και θα καταλαβουν ότι έχω... Ο καρχαρίας πιάνει όλη την μπανιέρα.
Η λεοπάρδαλη μου εμφανίζεται μόνο στο 10ο χιλιόμετρο Αθηνών – Λαμίας!!!
θέμα
28 SER-FREE
SF/ Θέμα
Movies Pets
που θα ευχόμασταν να ήταν δικά μας!
1. Babe Πριν την ταινία Babe, ποιος θα ήθελε ένα γουρουνάκι για κατοικίδιο; Όμως αυτό το γουρουνάκι είναι θαρραλέο, πανέξυπνο και βρίσκει τον τρόπο να κατακτά αυτό που θέλει. Όλα όσα πρέπει να έχει ένα κατοικίδιο, δηλαδή. Τι κρίμα που ποτέ δεν θα μπορούσαμε να πείσουμε τους γονείς μας για κάτι τέτοιο. Οι περισσότεροι βέβαια είχαμε αδέρφια που έπαιζαν τον ρόλο του Babe..
2.
3.
4.
Lassie
Beethoven
Bingo
Παρόλο που την Lassie την ενσάρκωσαν πολλά σκυλάκια η ταινία του 1994, ήταν η καλύτερη. Ποιο παιδάκι δεν θα ήθελε ένα τόσο αξιαγάπητο Collie να το βοηθά καθημερινά να ξεπερνά τα προβλήματά του με τόση στοργή και τόση αγάπη.
Αυτό το τεράστιο, σκανταλιάρικο και αδέξιο σκυλί θα ήταν ό, τι καλύτερο αν ζούσαμε σε έπαυλη μεγαλώνοντας! Ο Beethoven τρόμαξε τους bullies και έσωσε το μικρό κοριτσάκι από πνιγμό... Και ποιος δεν θα ήθελε το παιδί του να έχει ένα τέτοιο προστάτη;
O Bingo ήταν ο προσωπικός αγαπημένος. Η κασέτα με την ταινία έπαιξε αμέτρητες φορές και το τέλος κάθε φορά με έβρισκε να κλαίω με την αγάπη, την επιμονή και την πίστη αυτού του μικρού σκυλάκου ότι θα ξαναβρει τον φίλο του. Κλαψ...
.
29
SF/ Θέμα
Χρήσιμες Γνώσεις, Άχρηστες Πληροφορίες Tόνια Παπαδάκη
Η γάτα έχει
32
μύες στο κάθε αυτί
Οι γρύλοι ακούν από τα γόνατα
Ο γιγαντιαίος γρύλος της Αφρικής τρώει ανθρώπινα μαλλιά
Τα γουρούνια δεν μπορούν δεν μπορούν να σηκώσουν το κεφάλι και να κοιτάξουν τον ουρανό
Οι αρκούδες είναι δεξιόχειρες ή αριστερόχειρες όπως και οι άνθρωποι
Τα περισσότερα έντομα μπορούν να ζήσουν αποκεφαλισμένα έναν ολόκληρο χρόνο
Το σκουλήκι έχει Η μύγα μπορεί να μεταφέρει
30
μέχρι και διαφορετικές ασθένειες
10
καρδιές
15
μέχρι
δόντια
Τα δακτυλικά αποτυπώματα του κοάλα είναι ακριβώς σαν τα ανθρώπινα
191
Η καρδιά της γαρίδας βρίσκεται στο κεφάλι της
0 SER-FREE
47
Καμία σαρανταποδαρούσα δεν έχει ζυγό αριθμό ποδιών. Συνήθως κυμαίνονται από
Η ζέβρα έχει λευκές λουρίδες και όχι μαύρες
Το κουνούπι έχει
Σε μεγάλες νεροποντές, οι γαλοπούλες κοιτούν ψηλά και πνίγονται
Το κολίμπρι είναι το μοναδικό πουλί που μπορεί να πετάει με την όπισθεν Τα μυρμήγκια όταν ξυπνούν τεντώνονται και χασμουριούνται
31
opinions
Νάσια Πανταζοπούλου Τα ρακούν πάντα νικούν! Άνθρωποι και ζώα η θεματική του τεύχους και επιτέλους μπορώ να παρουσιάσω τους λόγους που πιστεύω πως το πρόσωπο του μήνα πρέπει να είναι το ρακούν: 1. Το μαύρο γύρω από τα μάτια του ρακούν μοιάζει με τη μάσκα του ζορό και οι λωρίδες στην ουρά του με τις ρίγες στη στολή ενός φυλακισμένου, ενώ το βλέμμα του και η κίνησή του παραπέμπει σε σκανδαλιά ή παρανομία. Γι’ αυτό συχνά σε παιδικά βιβλία και κόμικς το ρακούν πρωταγωνιστεί συχνά ως ένας πανέξυπνος, γρήγορος, αλλά και αξιαγάπητος ληστής ή συμμορίτης ταραχοποιός. 2. Σε ένα από τα αγαπημένα μου παιδικά στο δημοτικό, The Raccoons, ο Bert, η Melissa και ο Ralph μάχονται μαζί με τους φίλους τους ενάντια στα μοχθηρά σχέδια του αδίστακτου και άπληστου εκατομμυριούχου μυρμηγκοφάγου Cyril Sneer, ο οποίος προσπαθεί να κατα-
32 SER-FREE
στρέψει το όμορφο δάσος για μια χούφτα δολάρια. Τα ρακούν και οι φίλοι τους εξυψώνουν την αγάπη για το περιβάλλον και την ομαδική προσπάθεια και καταφέρνουν πάντα να σώζουν το δάσος, τραγουδώντας στο τέλος όλοι μαζί το moto της επιτυχίας «τα ρακούν παντού νικούν»! 3. Η Lady Gaga τραγουδάει «Sometimes I want some raccoon or red highlights/ just because I want my friends to think I’m dynamite». Το ρακούν τα σπάει, είναι δυναμίτης, είναι fashion icon, έχει το concept που πορώνει και το attitude που σαρώνει τη μουσική βιομηχανία της ποπ (?!?). 4. Ο Bradley Cooper θα δανείσει την φωνή του στον ήρωα Rocket Raccoon που θα πρωταγωνιστήσει το καλοκαίρι στους «Guardians of the Galaxy», την κινηματογραφική μεταφορά των κόμικς της
Marvel. Σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρείας: «ο Rocket Raccoon είναι ένας ήρωας για τους αδύναμους, πρωταθλητής του καλού, προστάτης των αθώων και καρδιοκατακτητής για πολλά θηλυκά διαγαλαξιακά είδη και τώρα θα βρεθεί ξαφνικά να καταζητείται όχι μόνο από τις Αρχές, αλλά και από έναν στρατό από... πρώην φιλενάδες του»! χαχαχαχαχα...... τρελό badass-ιλίκι το ρακούν, ε; 5. Ο τρισμέγιστος Tom Robbins, στο βιβλίο του «Villa Incognito», έχει ως κεντρικό ήρωα μία αλλόκοτη φιγούρα του ιαπωνικού φολκλόρ: ένα πλάσμα που μοιάζει με ρακούν, έχει την ικανότητα να αλλάζει μορφή και τη φήμη απατεωνίσκου που έχει ακόρεστη επιθυμία για σάκε και γυναίκες. Τα επιχειρήματα μιλούν από μόνα τους. Τα ρακούν παντού νικούν!!!!
opinions
Κορίνα Κ. Ο τίτλος, ναι το ξέρω, παραπέμπει σε εκείνη την έκθεση που μας έβαλε ο δάσκαλος στο «σκέφτομαι και γράφω» της δ’ δημοτικού. Ήταν εκείνη τη μέρα που ανακάλυψα ότι δεν έχω κατοικίδιο και ουσιαστικά δεν έχω και μεγάλη επαφή με το ζωικό βασίλειο (ζωύφια εξαιρούνται, γιατί έχω περάσει και εγώ σαν όλα τα παιδάκια τα καλοκαίρια μου στο χωριό). Και ενώ οι περισσότεροι φίλοι και συμμαθητές γκρίνιαζαν και έλεγαν: «αχ! Και να ‘χα ένα σκυλάκι/γατάκι/πουλάκι/ψαράκι», δεν μπορώ να πω ότι είχα τις ίδιες ανησυχίες. Βασική αιτία, εκτός από το γεγονός ότι όταν το ανέφερα στην οικογένεια μου ξεκαθάρισαν ότι εγώ θα είμαι υπεύθυνη για αυτό –βόλτα, τροφή, νερό, καθάρισμα- ήταν και η σιγουριά μου ότι κατοικίδιο και διαμέρισμα, ήτοι μπαλκόνι 1Χ1, ίσον καταστροφή. Όχι για μένα, για το κατοικίδιο. Ίσως βέβαια να τρόμαξα στην παιδική ηλικία ότι θα πρέπει να προσέχω και κάποιον άλλο εκτός από τον εαυτό μου – και κυρίως να μαζεύω τις ακαθαρσίες. Ναι, ομολογώ ότι ίσως να μην είχα
Οι φίλοι μας τα «ζώα» και τόσο ταπεινά κίνητρα. Δεν το κρύβω βέβαια ότι μ’ έπιανε μια λαχτάρα όταν έβλεπα τους φίλους μου να έχουν ένα σκυλάκι ή ένα γατάκι. Παιχνίδι, χαρά, αγάπη, υπευθυνότητα, παρέα, κοινωνικοποίηση. Τα οφέλη του να μεγαλώνεις με κατοικίδιο είναι αδιαμφισβήτητα. Αλλά και πάλι, πιστή στις πεποιθήσεις μου για το σπίτι με αυλή ως προϋπόθεση για κατοικίδιο (ναι, συμπεριλαμβανομένου και του χρυσόψαρου). Μια μέρα πήγα στο σπίτι μιας φίλης για να διαβάσουμε για ένα διαγώνισμα. Είχε πάρει το σκυλάκι της οικογένειας στο δωμάτιό της για να της κρατάει παρέα όσο διάβαζε. Πανέμορφο σκυλάκι, υπάκουο, χαδιάρικο, κουνούσε την ουρίτσα του ορεξάτο για παιχνίδια. «Ωχ και πότε προλαβαίνεις με τόσο διάβασμα να το βγάλεις βόλτα;» της λέω. «Μα δε χρειάζεται», μου απαντάει, «το βγάζω στο μπαλκόνι για την ανάγκη του, μετά τα μαζεύω, την υπόλοιπη μέρα κάθεται στο σπίτι και μου κάνει παρέα, και του αρέσει γι-
ατί μ’ αγαπάει». Ήθελα να ουρλιάξω: ΕΣΥ ΤΟ ΑΓΑΠΑΣ; Το ζώο θέλει να βγει έξω, να τρέξει, να παίξει, να συναντήσει άλλα ζωάκια! Και μη νομίζετε ότι ήταν κανένα μικρούλι σκυλάκι που μπορεί να κάθεται στον καναπέ. Δεν μίλησα, γιατί η απάντηση ήταν προφανής: δεν έχεις ζωάκι, δεν ξέρεις. Ναι, δεν έχω ζωάκι. Αλλά αυτό δεν συνεπάγεται κάτι αρνητικό, ίσως απλά έχω μια αυξημένη αίσθηση υπευθυνότητας ή απλά αναγνωρίζω ότι δεν μπορώ να το φροντίσω, τουλάχιστον σε αυτή τη φάση της ζωής μου, όπως και τότε. Γιατί είσαι υπεύθυνος γι’ αυτό το ζωάκι που υιοθέτησες. Είσαι υπεύθυνος να το κάνεις χαρούμενο, δεν είναι παιχνίδι και δεν μπορείς να το ξεχνάς, να το αφήνεις από εδώ και από εκεί για να πας ένα μήνα διακοπές. Είσαι υπεύθυνος να το φροντίζεις, να μαζεύεις τις ακαθαρσίες του στο δρόμο (όπως κάνουν παντού στην Ευρώπη), να το βγάζεις βόλτα, να το αγαπάς. Πρέπει να το εκπαιδεύσεις σωστά και να έχεις υπομονή. Διαφορετικά κινδυνεύεις να χαρακτηριστείς και εσύ «ζώο».
33
1.
2.
6.
5.
3.
4.
Up for adoption! 1,2. Η μικρή κυρία με τη μάσκα είναι η Αμελί και ο γλυκός κούταβος με το χρυσαφένιο βελούδινο τρίχωμα είναι ο Μάρκος. Είναι αδερφάκια, είναι μόλις 2 μηνών και θα γίνουν μεσαία σε μέγεθος! Βρέθηκαν παρατημένα από ασυνείδητους και φροντίζονται από εθελοντές του ΦΟΣ! Έχουν αποπαρασιτωθεί και εμβολιαστεί και είναι πανέτοιμα για τις καινούριες τους οικογένειες! Αρ. μικροτσίπ: 945000001219217 το θηλυκό και 945000001202188 το αρσενικό
34 SER-FREE
3,5. Δύο κουκλιά αδερφάκια, το πρώτο θηλυκό και το δεύτερο (άσπρο μπεζ) αρσενικό! Γεννήθηκαν τέλη Μαίου, έχουν ήδη κάνει το πρώτο τους εμβόλιο και περιμένουν με λαχτάρα τις οικογένειές τους! Θα γίνουν μεσαίου μεγέθους αν κρίνουμε από τη μαμά τους και πολύ-πολύ έξυπνα! Φροντίζονται από μαθητή- εθελοντή μας και τους γονείς του μέχρι να βρούνε το δικό τους σπίτι. Αρ. μικροτσίπ: 945000001049174 το θηλυκό και 945000001082790 το αρσενικό
4. Αυτή είναι η Άιρις! Την βρήκαμε στη διασταύρωση Χρυσού, μια Κυριακή βράδυ, με τα αυτοκίνητα να περνάνε ξυστά από δίπλα της και το αδερφάκι της λίγο πιο πάνω στο δρόμο ήδη νεκρό! Είναι δύο μηνών, ημίαιμο βέλγικο ποιμενικό, με απίστευτα γαλανόλευκα μάτια! Έχει τρελή ενέργεια και μαθαίνει πολύ εύκολα ότι της δείξουμε! Φιλοξενείται σε σπίτι εθελοντριας του ΦΟΣ μέχρι να βρει το δικό της σπίτι! Αρ. μικροτσίπ: 945000001195533
6. Ποιος μπορεί να πιστέψει πως αυτός ο κούκλος, ημίαιμος λαμπραντοράκος εγκαταλείφθηκε κυριολεκτικά στο δρόμο; Τον βρήκαμε μια Τρίτη μετά το παζάρι να κοιτά σαν χαμένος ο κακόμοιρος γύρω του! Από τότε του παρέχουν φροντίδα στο σπίτι κάποιου εθελοντή μας και περιμένει τη δική του οικογένεια που δε θα τον εγκαταλείψει ποτέ! Έχει αποπαρασιτωθεί και έχει εμβολιαστεί. Αρ. μικροτσίπ: 945000001257354
Σήκωσε τώρα το τηλέφωνο και πάρε στον Φ.Ο.Σ. 6970849083
35
my way
Χρυσάνθη Ιακώβου, 30, φιλόλογος – συγγραφέας
Από μικρή στην… ποίηση Έγραφα από πολύ μικρή, σχεδόν από τότε που έμαθα γραφή! Πάντα το θεωρούσα κάτι πολύ σημαντικό και καθώς τα χρόνια περνούσαν διαπίστωνα ότι η επαφή μου με το γράψιμο ξεπερνούσε τα όρια των πειραματισμών και των εφηβικών ανησυχιών. Είχε γίνει –και παραμένει πάντα- ένα είδος πρωταρχικής ανάγκης, σε βαθμό που δεν μπορώ πλέον σε καμία περίπτωση να φανταστώ τον εαυτό μου να μην γράφει, να μην εκφράζεται στο χαρτί. Ήμουν περίπου οχτώ χρονών όταν ξεκίνησα το πρώτο μου μυθιστόρημα... Στα δεκατρία άρχισα να γράφω και ποιήματα και από τότε δε σταμάτησα ποτέ. Αυτό που με κινητοποιεί να γράφω είναι μάλλον η προσπάθεια να ερμηνεύσω τόσο τον εαυτό μου όσο και τον κόσμο γύρω μας. Το γράψιμο είναι και λυτρωτικό και σου δίνει την ευκαιρία να βλέπεις διαρκώς τα πράγματα μέσα από ένα εντελώς διαφορετικό πρίσμα. Οι ποιητικές μου «εμμονές» είναι, θα έλεγα, υπαρξιακής κυρίως φύσης. Με απασχολεί το ζήτημα του χρόνου, το πόσο σωστά αξιοποιούμε το χρόνο της ζωής μας. Με απασχολεί το ζήτημα των ανεκπλήρωτων ονείρων, των απραγματοποίητων στόχων. Οι χαμένες ευκαιρίες. Οι ήττες μας. Η ματαιότητα καμιά φορά. Η προσπάθεια μας να εκπληρωθούμε και η δειλία μας. Η μεγάλη μας προσδοκία και η μικρή μας θέληση. Τα πάθη μας, οι έρωτες 36 SER-FREE
μας, ο τρόπος που αντιμετωπίζουμε το αναπόφευκτο ή την καταστροφή. Η ποίηση, για το ευρύ κοινό θεωρείται δύσκολη, ίσως είναι και λίγο παρεξηγημένη… Όμως δε διαλέγεις εσύ να ασχοληθείς με την ποίηση, δεν είναι κάτι που αποφασίζεις ξαφνικά να κάνεις στη ζωή σου. Θα έλεγα πως μάλλον η ποίηση διαλέγει εσένα. Νομίζω πως αυτό συμβαίνει με όλες τις μορφές τέχνης, είναι κατά κάποιον τρόπο μονόδρομος. Αφιερώνεσαι σε έναν τρόπο έκφρασης, γιατί απλά δεν μπορείς να κάνεις αλλιώς, είναι μια ανάγκη που υπάρχει διαρκώς μέσα σου. Ποτέ δεν μπορείς να είσαι απολύτως σίγουρος ότι αυτό που έγραψες είναι αρκετά καλό κι ότι αξίζει να το βγάλεις προς τα έξω. Βέβαια, έως ένα βαθμό το αισθάνεσαι ότι ένα κείμενο είναι καλύτερο από ένα άλλο, συγκινεί και εσένα τον ίδιο κατά κάποιον τρόπο. Το να δημοσιεύεις ή να εκδίδεις ένα βιβλίο είναι ρίσκο. Είναι τολμηρό βήμα το να πάρεις την απόφαση να εκτεθείς σε τόσο μεγάλο βαθμό. Πρέπει να έχεις και λίγη πίστη στον εαυτό σου, όχι όμως υπεροψία. Πρέπει να επιδιώκεις να βελτιώνεσαι συνεχώς, να μην επαναπαύεσαι ποτέ. Και να είσαι πάντα ο πιο σκληρός κριτής του εαυτού σου. Κανείς δεν μπορεί να ορίσει τι είναι αυτό που κάνει έναν ποιητή καλό. Για την ακρίβεια, κανείς δεν μπορεί να
ορίσει τι είναι αυτό που κάνει κάποιον ποιητή γενικά! Καλός ποιητής είναι ίσως αυτός που γράφει χωρίς να προσπαθεί να εντυπωσιάσει ή να ικανοποιήσει τη ματαιοδοξία του. Αυτός που πιάνει το σφυγμό του κόσμου και της πραγματικότητας γύρω μας. Αυτός που έχει πραγματικά να καταθέσει μία αλήθεια. Την οποία όταν θα διαβάσουν οι αναγνώστες ίσως γίνουν καλύτεροι άνθρωποι. Το καλύτερο κριτήριο για την τέχνη είναι ο χρόνος. Το πραγματικά καλό καλλιτεχνικό δημιούργημα δε γερνάει και δεν πεθαίνει ποτέ. Δεν μπορεί να είναι κακός ποιητής αυτός που μιλάει στις καρδιές των ανθρώπων ακόμα και εκατό και διακόσια χρόνια μετά. Και το ταλέντο χρειάζεται και η σκληρή δουλειά. Το ταλέντο είναι η βάση πάνω στην οποία θα πατήσεις και η δουλειά είναι αυτή που θα σε κάνει να βελτιωθείς. Αλλά η ποίηση συγκεκριμένα νομίζω πως είναι λίγο διαφορετική περίπτωση. Η ποίηση έχει να κάνει πιο πολύ με την έμπνευση, με την ανάγκη της στιγμής. * Το βιβλίο της Χρυσάνθης Ιακώβου «Αχ-έρων» κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Vakxikon.gr σε e-book και σε έντυπο σε βιβλιοπωλεία σε όλη την Ελλάδα. Στις Σέρρες διατίθεται στα βιβλιοπωλεία Επικαιρότητα και Σχολαρχείον. www.chrisanthiiakovou.gr
my way
37
w ll of f me Bright Days | Great Nights | Beautiful People, της Αντριάνας Χριστοφίλη
4.
1.
5. 2.
3.
6.
1. H Μαρία, η Στέλλα και η Κατερίνα στο Σπιτάκι bar | 2. Ο Αργύρης, η Δήμητρα, η Μαρία, η Γλυκερία, ο Δήμος, η Αγαθούλα και ο Γιάννης στο New York | 3. Ο Μάκης, η Θάλεια και η Μαρία στο Γκάζι | 4. Η Μαρία και η Μαρία στο Central | 5. Η Φένη, η Έφη, η Βασιλεία και η Ελένη στο Cityζεν | 6. Η Ζαχαρούλα, ο Νίκος, η Κατερίνα, η Λεία και ο Χάρης στο Voice espresso.
SER-FREE
39
w ll of f me
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1. O Χάρης και η Αλεξάνδρα στο Sinatra | 2. Ο Κώστας και ο Κυριάκος στο Αλχημείο | 3. Η Αθανασία και η Αθανασια στο Μπρίκι | 4. Ο Σάκης, ο Δημήτρης, ο Γιάννης και ο Κώστας στο Σπιτάκι bar | 5. H Νικολέτα, η Αντωνία, η Μαίρη και η Ηλέκτρα στο Sinatra | 6. Η Έλλη, η Στέλλα, ο Αγγελος και η Βερόνικα στο Cityζεν.
0 SER-FREE
41
w ll of f me
1.
2.
3.
5.
4.
6.
1. Η Γιώτα, η Εύη και η Βαρβάρα στο Γκάζι | 2. O Γιώργος, η Βαία και ο Ζαχαρίας στο New York | 3. Η Πένη, ο Βαγγέλης και η Νάσια στο Σπιτάκι bar | 4. Ο Χάρης στο Sinatra | 5. Ο Ορέστης και ο Χρήστος στο Μπρίκι | 6. Ο Βαγγέλης. η Ηλιάνα και Παναγιώτης στο Αλχημείο.
SER-FREE
43
w ll of f me
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1. Η Μαίρη και η Νίκη στο Sinatra | 2. H Χρύσα και η Βασιλίνα στο Αλχημείο | 3. Η Ευφροσύνη, η Βάλια και η Κωσταντίνα στο Γκάζι | 4. Ο Δημήτρης, η Ζωή, η Ναυσικά, ο Κωσταντίνος, ο Γιώργος και η Βάσω στο Cityζεν | 5. Η Νίνα, η Σωτηρία, η Αλεξάνδρα και η Θεώνη στο Σπιτάκι bar | 6. O Γιώργος, o Γιώργος και ο Δημήτρης στο Μπρίκι.
SER-FREE
45
w ll of f me
5.
1.
2.
3.
4.
6.
1. Ο Γιώργος Σαμπάνης στο Σπιτάκι bar | 2. H Αννα και ο Γιάννης στο Sinatra | 3. Η Κατερίνα, ο Γιάννης, ο Αμάν και η Ιφιγένεια στο Αλχημείο | 4. Η Θωμαή και η Κατερίνα στο New York | 5. Η Σοφία και η Ματίνα στο Σπιτάκι bar | 6. Η Μάγδα, ο Ηλίας, ο Κωσταντίνα, ο Αγαπητός, ο Γιάννης, η Άρτεμης και η Νένα στο Cityζεν.
SER-FREE
47
w ll of f me
2.
1.
3.
4.
5.
6.
1. Η Φυλιώ και η Έλενα στο Σπιτάκι bar | 2. O Πάνος, o Δημήτρης και ο Πασσόλης στο Γκάζι | 3. Ο Αλέξανδρος, ο Θάνος, ο Νίκος, η Μαρία, η Μιχαέλα και ο Σταύρος στο Cityζεν | 4. Ο Κώστας, ο Χάρης, ο Θανάσης, ο Σπύρος, ο Πάρης και ο Κώστας στο Sinatra | 5. Η Αθηνά, η Κατερίνα, η Μαριαλένα, η Αναστασία, η Αννα και η Άντα στο Σπιτάκι bar | 6. Η Μαριάσπα και η Φωτεινή στο Sinatra.
SER-FREE
SF/ Mundial ‘14
49
50 SER-FREE
51
52 SER-FREE
53
54 SER-FREE
3
Clickαρε τα sites
SF/ Internet
που πρeπει να επισκeπτεσαι καθημερινA
της Τόνιας Παπαδάκη
Jackass Parents
Forever Alone... NOT
Πως θα μάθεις να εκτιμάς τα όσα έχεις.
Όταν τα όνειρα γίνονται πραγματικότητα!
Πάντα όταν εμφανίζονται οι γονείς σου ντροπιάζεσαι, κάποια σαχλαμάρα θα πουν και εσύ θα θέλεις να ανοίξει η γη να σε καταπιεί, ποτέ όμως δεν ανοίγει να σε καταπιεί όταν την χρειάζεσαι! Εύχεσαι να ήταν supercool και με χιούμορ και να μη χρειάζεται να τους εξηγήσεις τι είναι το facebook, το twitter ή τελοσπάντων πως λειτουργεί το ίντερνετ ή τι κάνεις όλη μέρα κολλημένος στην οθόνη του υπολογιστή.
Ανήκεις στους forever alone ή δεν ανήκεις σ’αυτούς απλά δεν έτυχε να έχεις βγει ποτέ με κάποια κοπέλα. Ούτε blind date, ούτε set up, ούτε τίποτα γενικώς. Δε το κατέχεις το θέμα. Νομίζεις ότι η γυναίκα είναι από τον Άρη και ότι το σημείο G είναι μια τοποθεσία σ’ ένα πλανήτη μακρινό. Ή τελοσπάντων δεν αντέχεις την κοπέλα σου, σε πρήζει αλλά δε μπορείς να τη χωρίσεις και εύχεσαι για λίγες έστω ώρες θα ήθελες μια κοπέλα να είναι μέσα στο μυαλό σου και να σου στείλει ακριβώς το μήνυμα που ήθελες.
Αν μπεις στο crazy things parents text θα αλλάξεις ολωσδιόλου γνώμη θα αγαπήσεις ακόμα περισσότερο τους γονείς σου και θα τους κάνεις μια ζεστή αγκαλιά! Ή και όχι. ‘Οπως και να έχει μπες να γελάσεις λίγο να δεις μανάδες να λένε στα βλαστάρια τους “Σκάσε, είσαι δικό μου δημιούργημα!”
Όπως και να έχει, επειδή όλα ξεκινούν από την αυτοπεποίθηση θα ήθελες να ξυπνάς το πρωί και να βλέπεις στο κινητό σου μήνυμα από την κοπέλα σου την οποία μπορείς να ονομάσεις όπως θέλεις και να την πλάσεις σαν θεά και έτσι ακριβώς όπως την έχεις στο μυαλουδάκι σου. Fake Girlfriend, λοιπόν και η κοπέλα σου θα σου είναι πάντα συνεπής και γλυκύτατη!
http://crazythingsparentstext.com
http://fakegirlfriend.co/
Ντύσου ... ντύσου καλά! Και ξύπνησες και άργησες και ούτε καφέ προλαβαίνεις να πιεις και νεύρα έχεις και τα μαλλιά σου χάλια είναι και α σιχτίρ γενικά το τελευταίο πράγμα που έχεις στο μυαλό σου είναι να κάνεις συνολάκι για να βγεις. Το λοιπόν το wear this today σου λύνει τα χέρια και σου δένει τα μάτια για λίγα πολύτιμα λεπτά πρωινού ύπνου ακόμα. Για κάθε μέρα
σου ετοιμάζει τις ιδέες για το τι μπορείς να φορέσεις μαζί με ωραιότατες εναλλακτικές, καθώς και πολύ ωραίες ιδέες για νέες αγορές. Τώρα ειδικά που είναι και καλοκαίρι και θα ξυπνάς κλασσικά τελευταία στιγμή καλό θα ήταν να είσαι λαμπερή/ος και καλοντυμένη/ος! http://wearthistoday.com/
55
#instapets ι τους έξι Σερραίους που μας διηγούντα ισε άν εμφ ς μα και ε εψ ύλ δο ag sht ha Το μένα τους κατοικίδια. τις δικές τους instastories για τα αγαπη Χρυσάνθη Ιακώβου - Τόνια Παπαδάκη
Ηλίας Κράλλης Ιδιωτικός υπάλληλος / μουσικός
Έχει ένα σκυλί, τον Roudy, 8 χρονών, ράτσας πεκινουά Νομίζω ότι ο Roudy διάλεξε εμένα και όχι εγώ αυτόν… Μόλις τον είδα στο pet shop ενός φίλου τον πήρα αμέσως. Είναι θεότρελο σκυλί! Τον έχουμε 7,5 χρόνια περίπου. Τον πήραμε όταν ήταν τεσσάρων μηνών. Τον είχε αφήσει μια οικογένεια γιατί ήταν αλλεργικό το παιδί τους... Ο σκύλος είναι παρά πολύ καλή συντροφιά. Αρκεί να βάλεις στο μυαλό σου ότι έχει ανάγκες! Βόλτες, τάισμα, μπάνιο, χάδια… Κατά τα άλλα, νομίζω ότι ένα κατοικίδιο έχει μόνο θετικά. Τι θα διάλεγα αν έπαιρνα άλλο κατοικίδιο; Χμ, έναν Roudy πάλι...
56 SER-FREE
SF/ Θέμα
Ελένη Tσαγγάλη Ιστορικός – Φιλόλογος
Έχει ένα Γιόρκσαϊρ, τη Ρόζα, 11 χρονών Τη Ρόζα μού την έκαναν δώρο, όταν ήταν ακόμα μερικών μηνών. Είναι πανέξυπνο σκυλί, φιλικό και ατρόμητο, παρά το μέγεθός του! Ένα από τα θετικά του να έχεις σκύλο είναι ότι σε κάνει να ξεχνάς τα προβλήματα της καθημερινότητας, σε κάνει να γελάς. Τα όποια αρνητικά επισκιάζονται από τα θετικά… Αν αποφάσιζα να αποκτήσω κι άλλο κατοικίδιο, πάλι σκύλο θα διάλεγα, αλλά αυτή τη φορά κάποιο αδέσποτο, για να μπορέσω να του χαρίσω ένα σπίτι.
Κώστας Θεοχαρίδης
Ιδιοκτήτης νυχτερινών μαγαζιών
Έχει ένα σκύλο, τον Leon, ράτσας Presa Canario, 7 μηνών Τον έχω από πενήντα ημερών. Πάντα ήθελα ένα σκύλο και μετά από ώριμη σκέψη το αποφάσισα! Ο σκύλος μου είναι η παρέα μου. Είναι ένας καλός φίλος που ξέρει να ακούει. Το κακό ίσως είναι ότι πρέπει να καθαρίζεις συχνά! Κι άλλο κατοικίδιο να έπαιρνα, πάλι σκύλο θα διάλεγα, κάποιας παρόμοιας ράτσας. Λατρεύω τα μεγάλα σκυλιά! 57
SF/ Θέμα
Άκης Λαζάρου Φοιτητής
Έχει μια γάτα Αγκύρας, τη Μελίνα, 10 χρονών Η Μελίνα είναι στην οικογένεια μας σχεδόν από τότε που γεννήθηκε. Μία οικογενειακή μας φίλη είχε την μητέρα της Μελίνας και όταν αυτή γέννησε έψαχνε ένα σπίτι για κάποιο από τα νεογέννητα γατάκια. Έτσι, την υιοθετήσαμε…
Φωτεινή Αρχοντοπούλου
Ένα από τα θετικά του να έχεις γάτα είναι πως είναι καθαρά ζώα. Και ήσυχα, μιας και μένουμε σε πολυκατοικία. Και τους αρέσουν τα χάδια και τα παιχνίδια… Όσο για τα αρνητικά, νομίζω πως όταν αγαπάς ένα ζωάκι δεν υπάρχουν –ή έστω δεν τα βλέπεις και δε σε ενοχλούν.
Έχει τρία χελωνάκια
Αν μπορούσα να αποκτήσω ακόμα ένα κατοικίδιο δεν ξέρω τι θα διάλεγα. Μάλλον θα υιοθετούσα κάποιο ζωάκι που θα είχε ανάγκη, ίσως κάποιο αδέσποτο.
Ιδιοκτήτρια Net Cafe
Τα χελωνάκια τα έχω εδώ και ενάμιση χρόνο. Είχα πάει σε ένα pet shop με τις ανιψιές μου για να τις πάρω ένα ζωάκι και αυτές διάλεξαν χελωνάκια γιατί είναι χαριτωμένα και δε χρειάζονται πολλή φροντίδα. Μετά από αυτό, αποφάσισα να πάρω και για μένα… Μου αρέσει να τα βλέπω να μεγαλώνουν, να κάνουν βουτιές, να κολυμπούν, να κοιμούνται σε περίεργες στάσεις… Και μου αρέσει που με αναγνωρίζουν όταν πλησιάζω! Η καθαριότητα του ενυδρείου βέβαια είναι ένα πρόβλημα, αλλά ευτυχώς είναι περίπου μια φορά το μήνα. Θα ήθελα πολύ και ένα σκυλάκι, αλλά δεν έχω ούτε τον κατάλληλο χώρο ούτε χρόνο… Πιστεύω πως καλό θα ήταν να μην παίρνει κάποιος ένα κατοικίδιο αν δε γνωρίζει ακριβώς τις ανάγκες του κι αν δεν μπορεί να του προσφέρει όσα χρειάζεται. Τα κατοικίδια είναι ζωντανά πλάσματα, δεν είναι παιχνίδια.
Νίκος Χατζηδάκης Δημόσιος υπάλληλος
Έχει τρία ενυδρεία Τα έχω πάνω από εφτά χρόνια. Διάλεξα τα ψάρια για κατοικίδια γιατί είναι όμορφα και ήσυχα και γιατί δίνουν και μια ιδιαίτερη αίσθηση στο χώρο… Το θετικό στο να έχεις ψάρια είναι ότι σε εντυπωσιάζουν με τα όμορφα χρώματα τους και γενικά σου φτιάχνουν τη διάθεση. Αρνητικό δε νομίζω πως υπάρχει! Αν διάλεγα άλλο κατοικίδιο θα έπαιρνα ένα καναρίνι. 58 SER-FREE
59
60 SER-FREE
Ακούγοντας τις λέξεις «Φιλοζωικός Όμιλος Σερρών» μου έρχονταν πάντα στο μυαλό τα σκυλιά (επιθετικά συνήθως, από αυτά που έρχονται οι εθελοντές του Ομίλου και τα μαζεύουν), τα κυνοκομεία και οι στειρώσεις. Ευτυχώς που ένα πρωινό συνάντησα τη Ζωή Κοντού, την πρόεδρο του ΦΟΣ, και μου ξεκαθάρισε μερικά πραγματάκια. Ότι ο ΦΟΣ καταρχάς ασχολείται με την προστασία όλων των ειδών των ζώων και όχι μόνο με τα σκυλιά! Ότι ο στόχος δεν είναι οι συνεχείς διασώσεις («είναι αδύνατον να τα μαζέψουμε όλα! Αλλά και πες ότι τα μαζέψαμε –τι θα τα κάνουμε;;»), αλλά η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση των πολιτών ώστε να μην υπάρχουν αδέσποτα ή επιθετικά ζώα. Ότι οι ιδιοκτήτες των ζώων, όταν δεν στειρώνουν ή όταν δεν σέβονται τα κατοικίδια τους, δεν είναι φιλόζωοι, αλλά ανεύθυνοι. Ότι η εφαρμογή του νόμου –ο οποίος πλέον είναι αυστηρότερος- από τις εκάστοτε δημοτικές αρχές θα έκανε καλύτερα τα πράγματα. Κι ότι αντί να ασχολούμαστε με τα ζώα, θα έπρεπε κανονικά να ασχολούμαστε με τις αιτίες που δημιουργούν τα προβλήματα με τα ζώα. «Κοινώς, οι φιλοζωικές οργανώσεις παλεύουμε για να μην υπάρχουμε στο μέλλον, όταν θα έχουν γίνει οι άνθρωποι πιο υπεύθυνοι απέναντι στα ζώα». Και αφού με έβαλε στο κλίμα λοιπόν, της ζήτησα να μου αφηγηθεί τις καλύτερες ιστορίες διάσωσης που της έτυχαν. Της Χρυσάνθης Ιακώβου
Φ.Ο.Σ.
61
SF/ Θέμα
ΦΙΛΟΖΩΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΣΕΡΡΩΝ Ιστορίες διάσωσης
«Μεγάλο αγώνα δίνουμε σχετικά με το κυνήγι: εφαρμογή της νομοθεσίας και απαγόρευση της λαθροθηρίας. Μας έτυχε κάποτε ένα περιστατικό κατά το οποίο ένα ολόκληρο κοπάδι από αγριογούρουνα, γύρω στα πενήντα, έπεσε μέσα σε ένα τεράστιο τσιμεντένιο κανάλι. Προφανώς κάποιοι τα είχαν κυνηγήσει και αυτά από το φόβο τους έπεσαν μέσα. Το άσχημο είναι ότι σε εκείνη την περιοχή απαγορευόταν το κυνήγι! Τα ζώα ήταν σε άθλια κατάσταση, κολυμπούσαν πάνω-κάτω, μάνες προσπαθούσαν να σώσουν τα μικρά τους… Οι κάτοικοι της περιοχής ευαισθητοποιήθηκαν, ήρθαν τα κανάλια, ο κυνηγετικός σύλλογος, ειδοποιηθήκαμε και εμείς από την Πυροσβεστική. Ήταν πολύ δύσκολο γιατί τα αγριογούρουνα φοβούνται και δεν εμπιστεύονται τους ανθρώπους και είχαν ταλαιπωρηθεί πολύ και από το κολύμπι. Με την καθοδήγηση της ΑΝΙΜΑ, δώσαμε οδηγίες για να κοπούν δέντρα και να πέσουν κορμοί στο κανάλι και να απομακρυνθεί ο κόσμος για να ηρεμήσουν τα ζώα και να φύγουν από εκεί μόνα τους. Πράγματι, την επόμενη μέρα είχαν καταφέρει να φύγουν όλα. Αυτό που πέτυχε ο σύλλογος ήταν να ξεκινήσει πιο αργά η κυνηγετική περίοδος, ώστε να μπορέσουν τα ζώα να επανέλθουν από το σοκ». «Παραμονή του Πάσχα βρήκαμε τη Λόλα! Η Λόλα είναι μια κατσικούλα, έπεσε σε ένα αποχετευτικό φρεάτιο στη Σιγής και ευτυχώς τη βρήκε μία κυρία που έβγαλε βόλτα το σκύλο της. Ήταν τόσο ταλαιπωρημένη η Λόλα, που λίγο ακόμα και θα είχε πεθάνει… Ο γιατρός τη βοήθησε και συνήλθε και τώρα βρίσκεται σε χώρο φιλοξενίας -δεν πρόκειται να σφαχτεί φυσικά! Το ζώο αυτό μπορεί να γίνει ένα τέλειο κατοικίδιο, επικοινωνεί με τους ανθρώπους, έχει καλές σχέσεις με τα άλλα ζώα. Και μας δίνει και ένα μήνυμα ανθρωπιάς, ότι αυτά τα ζώα μας
εμπιστεύονται και εμείς δεν τα σεβόμαστε. Ειδικά τα ζώα που τρώμε αξίζουν περισσότερο το σεβασμό μας».
«Μία από τις σπουδαιότερες νίκες που πέτυχε ποτέ ο σύλλογος μας ήταν ο εντοπισμός ενός παράνομου εκτροφείου στις Σέρρες. Εκκενώθηκε με εισαγγελική παρέμβαση, η υπόθεση έφτασε στα δικαστήρια… Από εκεί λοιπόν σώσαμε σαρανταεφτά καθαρόαιμα πεκινουά! Τα στειρώσαμε, τα εμβολιάσαμε, τα διοχετεύσαμε σε όλη την Ελλάδα. Θυμάμαι πήρε ένα και η μετεωρολόγος του ΣΚΑΙ, και το ανέφερε πολλές φορές στην τηλεόραση, ότι πήρε ένα ζώο από το παράνομο εκτροφείο στις Σέρρες. Έλεγε μάλιστα ότι της πήρε δύο χρόνια, με δικό της εκπαιδευτή ζώων, να καταφέρει να το κοινωνικοποιήσει και να μη φοβάται να περπατάει με λουράκι… Πρέπει να προσέχουμε από πού αγοράζουμε κατοικίδια, δεν είναι όλα τα εκτροφεία νόμιμα. Γιατί κάποιος που θέλει να αποκτήσει ένα ζωάκι να μην έρθει να υιοθετήσει ένα από το ΦΟΣ;». «Συγκινητικές είναι και οι ιστορίες με τα πουλιά. Δεν μπορούσα να το φανταστώ ότι μπορείς με ένα πουλί να αναπτύξεις συναισθηματικούς δεσμούς... Πέρυσι την άνοιξη σώσαμε ένα μιλτοχελίδονο, ένα είδος χελιδονιού, του οποίου
η επανένταξη είναι πολύ δύσκολη. Το μιλτοχελίδονο είναι άγριο είδος, δεν μπορεί να γίνει κατοικίδιο, πρέπει να το περιθάλψεις και να το βοηθήσεις να επανενταχτεί στη φύση. Το συγκεκριμένο πουλάκι λοιπόν το βρήκαμε πεσμένο, αλλά η φωλιά δε φαινόταν πουθενά. Το πήραμε έτσι στο σπίτι, το φροντίσαμε, το ταΐσαμε, του μάθαμε να πετάει, στην αρχή στο σπίτι, μετά έξω. Το πουλί έμαθε να πετάει, αλλά ξαναγυρνούσε! Θυμάμαι που έφευγα με το αυτοκίνητο και αυτό με έπαιρνε από πίσω! Είχαμε αρχίσει να αγχωνόμαστε, γιατί είναι αποδημητικό πουλί και αν δεν έφευγε έγκαιρα, θα πέθαινε. Τελικά, μετά από δύο μήνες έφυγε. Πλέον, βλέπω τα πουλιά με άλλο μάτι. Όταν το είχα σπίτι μου και το βράδυ με έβλεπε να κάθομαι στην τηλεόραση, ερχόταν και καθόταν πάνω μου και αποκοιμιόταν! Δε μας χωρίζει τεράστιο χάσμα με τα ζώα, είμαστε απλώς διαφορετικά παρακλάδια της φύσης, αυτό πρέπει να καταλάβουμε». «Κοντά στα ΚΑΠΗ βρήκαμε την Κάπρι, ένα ημίαιμο κόλει. Την Κάπρι την εγκατέλειψε μάλλον κάποιος ανεύθυνος ιδιοκτήτης, εμείς την βρήκαμε με πολύ βαριά συμπτώματα λεϊσμανίασης. Κάναμε εξετάσεις για να δούμε αν πειράχτηκαν τα όργανά της, αλλά ήταν τόσο χάλια που σκεφτόμασταν την ευθανασία. Καθώς συζητάμε με το γιατρό για την ευθανασία και η Κάπρι είναι ξαπλωμένη, μας απλώνει ξαφνικά το πόδι της. Ήταν σαν να μας έλεγε “σκεφτείτε το λιγάκι…”. Κι εγώ και η άλλη εθελόντρια δακρύσαμε… Ευτυχώς οι εξετάσεις της ήταν τελικά καλές, κάναμε θεραπείες και η μεταμόρφωση της ήταν εντυπωσιακή. Τη φροντίσαμε για καναδυό χρόνια και τώρα πλέον βρίσκεται στη Γερμανία, σε μια κυρία που αγαπάει πολύ τη συγκεκριμένη ράτσα».
Τηλ. Φ.Ο.Σ. 6970849083 | serresanimals.org | www.facebook.com/filozoikosserron 62 SER-FREE
θέμα
Συνέντευξη της κ. Λαζαρίδου Κατερίνας και του κ. Καρανικολίδη Δημήτρη καθηγητών του Φροντιστηρίου Προοπτική. Γιατί ο μαθητής να επιλέξει το φροντιστήριο “Προοπτική” για την προετοιμασία του όταν υπάρχουν τόσες επιλογές; Η “Προοπτική” υπερέχει σε πολλά σημεία. Συνδυάζει εμπειρία και δυναμικότητα μεγαλύτερων και νεότερων καθηγητών. Συνεχίζει μια παράδοση επιτυχιών εδώ και είκοσι χρόνια. Αποδεικνύει κάθε χρόνο ότι συνεργάζεται με εντιμότητα και ειλικρίνεια, με γονείς και μαθητές. Διαθέτει μεθόδους που ανανεώνονται ανάλογα με τις ανάγκες των μαθητών. Προσφέρει τις καλύτερες υπηρεσίες, διατηρώντας τα δίδακτρα σε χαμηλό επίπεδο. Τι θα απαντούσατε κυρία Λαζαρίδου σε όσους ταυτίζουν το φροντιστήριο αποκλειστικά με το όνομά σας και θεωρούν ότι είναι κατάλληλο κυρίως για θεωρητική κατεύθυνση και για το μάθημα της Έκθεσης; Θεωρώ λανθασμένη την άποψη αυτή, διότι σήμερα στην “Προοπτική” είμαστε μια ομάδα πέντε δυναμικών στελεχών που εργαζόμαστε ισότιμα και για τη θετική και για τη θεωρητική και για την τεχνολογική κατεύθυνση. Είμαστε ένας φροντιστηριακός χώρος που υποστηρίζει δυναμικά και τις τρεις κατευθύνσεις. Κάποιοι μπορεί να αμφισβητήσουν την αποτελεσματικότητα των νέων συναδέλφων, επειδή νιώθουν ανασφάλεια για το νεαρό της ηλικίας τους. Εμείς επενδύουμε στους νέους συναδέλφους υποστηρίζοντας
με την πείρα μας κάθε τους προσπάθεια. Άλλωστε οι καθηγητές αξιολογούνται ανάλογα με τις γνώσεις τους και την ικανότητα προσέγγισης του μαθητή. Τίποτε δεν αφήνουμε στην τύχη, φροντίζουμε συνεχώς για την καλύτερη στελέχωση σε κάθε αντικείμενο. Στο σημείο αυτό μάλιστα, θα ήθελα να δώσουμε τον λόγο στον κ. Καρανικολίδη, τον μαθηματικό μας, ο οποίος πραγματικά δικαιώνει τις επιλογές μας. Πείτε μας κ. Καρανικολίδη, εσείς πώς ανταποκρίνεστε σε αυτή τη μεγάλη ευθύνη που έχετε αναλάβει, όντας ακόμη νέος μαθηματικός; Αυτή είναι η μεγάλη πρόκληση για μένα: με πολύ αγώνα, κόπο και προσπάθεια, να “ισοβαθμήσουμε”, με μεγάλα ονόματα και εμπειρία μεγαλύτερων σε ηλικία. Είναι δύσκολο έργο αλλά ταυτόχρονα ωραίο, όταν διαπιστώνουμε ότι κερδίζουμε στην πρόκληση αυτή. Οι βαθμοί και οι επιτυχίες των μαθητών θετικής και τεχνολογικής κατεύθυνσης, το αποδεικνύουν αυτό, δεν χρειάζεται να πούμε κάτι περισσότερο. Η ομάδα της “Προοπτικής”, τα στελέχη - μέτοχοι: Λαζαρίδου - φιλόλογος Ναζιρίδης - φιλόλογος Σπανού - φιλόλογος Στεφανίδου - φιλόλογος Καρανικολίδης - μαθηματικός
63
64 SER-FREE
{
}
Πηγή: Χριστόφορος Μελλίδης (Από τη μελέτη των Γ. Πάσχου και Ν. Γιοβάνη «Τα λιγνιτωρυχεία του Ν. Σερρών πριν και μετά το 1950»)
Ένας σπουδαίος κλάδος που καθόρισε τη σερραϊκή οικονομία, μια επαγγελματική δραστηριότητα που άσκησαν χιλιάδες Σερραίοι και ένα κομμάτι ιστορίας που πέρασε στη λήθη. Τα λιγνιτωρυχεία του Νομού Σερρών όπως άνθισαν και έσβησαν στον 20ο αιώνα. Της Χρυσάνθης Ιακώβου 65
θέμα
Ένα μεσημέρι του Ιούλη διέσχισα πεζή την κοιλάδα του Αγίου Γεωργίου. Άγριο τοπίο, ξηρό, με λίγη βλάστηση. Με το χώμα μαύρο και βαθύ κόκκινο σε μερικά σημεία λόγω του κάρβουνου που υπάρχει στην περιοχή. Κατά μήκος της κοιλάδας δυο-τρία κτίρια μισογκρεμισμένα, τα οποία άλλοτε ανήκαν στα λιγνιτωρυχεία του Περδικάρη. Έφερα στο μυαλό μου τους ανθρακωρύχους, πεζούς ή όρθιους πάνω στο φορτηγό, να διασχίζουν την κοιλάδα, νύχτα σχεδόν ακόμα, για να πιάσουν δουλειά στα ορυχεία. Να ανοίξουν στοές, να βγάλουν κάρβουνο, να κάνουν ξεκαθάρισμα, να το διανείμουν. Ένα κομμάτι ιστορίας σχεδόν ξεχασμένο του 20ου μόλις αιώνα. Οι thirty something σήμερα ούτε μπορούν να φανταστούν ότι το κάρβουνο πριν πενήντα, εξήντα και εκατό χρόνια ήταν αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας. Με αυτό θερμαίνονταν τα σπίτια και οι δημόσιες υπηρεσίες, με αυτό λειτουργούσαν οι βιομηχανίες και οι επιχειρήσεις, με αυτό κινούνταν τα τρένα, τα πλοία, αυτό χρησιμοποιούσε η ΔΕΗ. Ούτε μπορούν να φανταστούν τους καραγωγείς να το διανέμουν από πόρτα σε πόρτα ή τα λεωφορεία γκαζοζέν να το μεταφέρουν, ούτε μπορούν να φέρουν στο μυαλό τους τη μυρωδιά 66 SER-FREE
που πλανιόταν στην πόλη όταν έμπαινε ο χειμώνας. Τα λιγνιτωρυχεία, ξεχασμένα και κλειστά σήμερα παρόλο που τα αποθέματα λιγνίτη δεν έχουν εξαντληθεί, καθόρισαν οικονομικά τις Σέρρες του περασμένου αιώνα, αν λάβει κανείς υπ’ όψιν ότι σε όλο το νομό λειτουργούσαν έξι (του Χατζηδήμου στον Βηρρό προς το Μοναστήρι του Τιμίου Προδρόμου, του Περδικάρη στην κοιλάδα Αγ. Γεωργίου, του Παπαντωνίου στην Αγ. Βαρβάρα προς το Μετόχι, των Δορκοφύκη-Λαυρεντιάδη στις τοποθεσίες «Κιόσκα» στην κοίτη του χειμάρρου Αγ. Αναργύρων και Λευκώνα, και άλλα δύο στο Παγγαίο), τα οποία υπολογίζεται ότι παρήγαγαν ετησίως 30.000 τόνους λιγνίτη και ότι απασχολούσαν γύρω στα 3.000 άτομα. Η παραγωγή λιγνίτη ήταν τόσο σημαντική που η λειτουργία των ορυχείων δε σταμάτησε ούτε καν κατά τη διάρκεια της Κατοχής –οι δε ανθρακωρύχοι είχαν κι ένα είδος «ασυλίας» αν έδειχναν την κάρτα εργασίας τους στους κατακτητές όταν έκαναν στους δρόμους έλεγχο. Το ότι το επάγγελμα του ανθρακωρύχου έχει μείνει παροιμιωδώς ως το δυσκολότερο όλων έχει μία λογική βάση. Οι εργαζόμενοι στα ορυχεία έπρεπε να
σκάψουν στοές ύψους δύο μέτρων και πλάτους ενάμιση, να τις κάνουν ασφαλείς με ξύλινα στηρίγματα σε σχήμα Π, να βγάλουν το νερό που μπορεί να συγκεντρωνόταν εκεί μέσα, να τοποθετήσουν ράγες όπου θα μεταφέρονταν το κάρβουνο σε μικρά βαγόνια. Φαντάζομαι τους ανθρακωρύχους, με τα κράνη τους και τις μπότες τους, να προχωρούν μέχρι και τετρακόσια μέτρα μέσα στη στοά, με τον καθαρό αέρα να φτάνει όσο ήταν δυνατόν από την επιφάνεια μέσω σωλήνων, να σκάβουν και να συγκεντρώνουν το κάρβουνο, με το λιγοστό φως των ηλεκτρικών λαμπών. Ή τους φέρνω στο μυαλό μου να εργάζονται κρατώντας φαναράκια που έκαιγαν ασετιλίνη, τα οποία έσβηναν απότομα και τους προειδοποιούσαν όταν υπήρχε στην ατμόσφαιρα ασφυκτικό μεθάνιο. Ή αναλογίζομαι το ρίσκο του να δουλεύεις στα βάθη της γης, με τον κίνδυνο της πλημμύρας να είναι ορατός και τα μοιραία ατυχήματα πιθανά σε καθημερινή βάση. Παρόλ’ αυτά, το επάγγελμα δεν έμενε ποτέ από ζήτηση –υπήρχαν και αυτοί που χρησιμοποιούσαν μέχρι και μέσο για να εργαστούν στα ορυχεία. Κι αυτό γιατί κανένα άλλο επάγγελμα δεν έδινε
θέμα μεροκάματα τριακόσιες εξήντα πέντε μέρες το χρόνο και καμιά άλλη επιχείρηση δεν ήταν ανοιχτή όλο το εικοσιτετράωρο. Με ανθυγιεινά επιδόματα, νυχτερινά, κυριακάτικα. Μαζί με τους ανθρακωρύχους, οι οποίοι χωρίζονταν σε διάφορες ειδικότητες, έχουμε και τους ηλεκτρολόγους και τους υδραυλικούς και τους εργοδηγούς και τους μηχανικούς και ένα σωρό άλλα επαγγέλματα, που στο σύνολο τους μας δίνουν έναν άκρως ανθηρό κλάδο της σερραϊκής οικονομίας.
Πηγή: Χρήστος Μυλωνόπουλος (Από τη μελέτη των Γ. Πάσχου και Ν. Γιοβάνη «Τα λιγνιτωρυχεία του Ν. Σερρών πριν και μετά το 1950»)
Τα λιγνιτωρυχεία άρχισαν την ανάπτυξη τους μετά την απελευθέρωση της πόλης, αν και λειτουργούσαν και από τα τέλη του 19ου αιώνα, και έφτασαν στο αποκορύφωμα τους στη δεκαετία του ’50. Κάπου στα 60s άρχισαν τα προβλήματα: η τιμή πώλησης του κάρβουνου έμενε σταθερή, ενώ τα έξοδα λειτουργίας των ορυχείων συνεχώς αυξάνονταν. Το κάρβουνο είχε πλέον να ανταγωνιστεί το πετρέλαιο και το ηλεκτρικό ρεύμα και οι ατμομηχανές αντικαταστάθηκαν από τις ντηζελομηχανές. Τα λιγνιτωρυχεία δεν μπόρεσαν να εξελιχτούν τεχνολογικά και μια επένδυση έμοιαζε ασύμφορη. Οι φόροι δεν πληρώνονταν, οι μισθοί καθυστερούσαν, τα ορυχεία υποχρεώνονταν σε αναγκαστική διαχείριση υπέρ του δημοσίου, ακολούθησαν δικαστήρια, πλειστηριασμοί. Οι εργαζόμενοι, από την άλλη, ζημιώθηκαν όσο κανείς άλλος. Με μαύρες σημαίες στα χέρια έκαναν συλλαλητήρια στους δρόμους της πόλης, προχώρησαν σε κατάληψη των γραφείων, σε απεργίες πείνας. Αλλά ήδη στη δεκαετία του ’70 τα λιγνιτωρυχεία δε λειτουργούν πια. Τα ορυχεία σήμερα είναι σφραγιστά. Σχεδόν τίποτα δε μαρτυρά την ύπαρξη τους και οι περισσότεροι νέοι Σερραίοι δε γνωρίζουν καν ότι κάποτε λειτουργούσαν. Το κλείσιμο των ορυχείων δε σημαίνει μόνο πως μια μεγάλη οικονομική δραστηριότητα έφτασε στο τέλος της. Αλλά πως μια ολόκληρη εποχή έφυγε και πέρασε στο παρελθόν.
Πηγή: Μουσείο Χατζηλία –Χρήστος Μπατσούκας (Από τη μελέτη των Γ. Πάσχου και Ν. Γιοβάνη «Τα λιγνιτωρυχεία του Ν. Σερρών πριν και μετά το 1950»)
Ιδιαίτερες ευχαριστίες στον Ανδρέα Βάκαλο, τη Λίλα Θεοδωρίδου, τον Γρηγόρη Τσακίρδαη και τον Γιώργο Πάσχο (στη μελέτη του οποίου «Τα λιγνιτωρυχεία του Νομού Σερρών πριν και μετά το 1950» - Γεώργιος ΠάσχοςΝικόλαος Γιοβάνης, βασίστηκε το άρθρο).
Πηγή: Χρήστος Μυλωνόπουλος (Από τη μελέτη των Γ. Πάσχου και Ν. Γιοβάνη «Τα λιγνιτωρυχεία του Ν. Σερρών πριν και μετά το 1950»)
67
για δες τι γίνεται εκεί έξω... Brighton, Milan & Sweden Η στήλη αυτή μας παίρνει από το χέρι, μας ανεβάζει σε ένα αεροπλάνο και μας πηγαίνει μία αεροκρουαζιέρα. Μας προσγειώνει σε τρεις γωνιές του κόσμου παρέχοντας μας άχρηστες γνώσεις και χρήσιμες πληροφορίες για μέρη αλλιώτικα και για συνήθειες χωρών που για μας είναι ασυνήθιστες! Welcome Aboard / Abroad.
20 Ιουνίου 2014. Η ημέρα που περίμενε όλος ο κόσμος στη Σουηδία έφτασε. Παραμονή του θερινού ηλιοστασίου, μεσοκαλόκαιρο, midsummer και ίσως η μεγαλύτερη εθνική εορτή της Σουηδίας! Οι περισσότεροι μαζεμένοι με παρεές, με λουλούδια στα μαλλιά χορεύουν γύρω από τον στολισμένο με λουλούδια στύλο! Είναι η μεγαλύτερη ημέρα και η μικρότερη νύχτα του χρόνου με τον ήλιο να κυριαρχεί και να δύει στις 00:56 για να ανατείλλει και πάλι στις 05:22! Ο στύλος, που είναι το κεντρικό αξεσουάρ της βραδιάς, προέρχεται από τη Γερμανία και έγινε δημοφιλής στη Σουηδία γύρω στο 1300. Αστικοί μύθοι στα τέλη του 1800 θέλουν την ημέρα αυτή να γιορτάζεται η γονιμότητα και το στύλο να είναι φαλλικό σύμβολο με φροϋδική επιρροή, κάτι που όμως διαψεύδεται από εθνικολόγους! Αν και στατιστικές δείχνουν πως είναι η ημέρα με τις περισσότερες
68 SER-FREE
MIDSOMMAR Λητώ Θεοδωρίδου / Μάλμο, Σουηδία συλλήψεις στη Σουηδία, η πιο λογική εξήγηση πρέπει να είναι το αλκοόλ και όχι οι μαγικές δυνάμεις της ημέρας. Στην ουσία αυτό που γιορτάζεται είναι απλά το καλοκαίρι. Το γεγονός ότι, μετά από έναν μακρύ χειμώνα όπου ο ήλιος εμφανίζεται λίγες ώρες την ημέρα, επιτέλους ο ήλιος σχεδόν ξεχνά να δύσει. Η βασική δραστηριότητα είναι ο χορός γύρω από το στύλο (έθιμο με ρίζες στο γερμανικό παγανισμό) και η κατανάλωση αλκοόλ! Είναι, ίσως, η ημέρα με τους περισσότερους τραυματίες από ατυχήματα και καυγάδες λόγω του
αλκοόλ. Ο παραδοσιακός χορός γύρω από το στύλο λέγεται små grodorna που σημαίνει τα μικρά βατραχάκια. Είναι από τα πιο Dead Serious παραδοσιακά τραγούδια και ο στίχος είναι ο εξής: τα βατραχάκια είναι αστείο να τα κοιτάς, δεν έχουν αυτιά, μήτε ουρά κουάκακα κουάκακα κουάκα κα κα κα (όχι δεν αστειεύομαι)! Το τραπέζι πέρα από το παραδοσιακό δυνατό ποτό σναπς, το οποίο πίνεται σε σφηνάκι, περιέχει ωμή ρέγγα σε γλυκιά μαρινάρα (sill), άνηθο, πατάτες, φράουλες και άλλα. Εγώ προσωπικά γιόρτασα με τις αγαπημένες μου Σουηδέζες φίλες, έναν Αργεντίνο, έναν Μεξικανό, κάτι Γερμανίδες, έναν Χιλιανό, μια ξεκάρφωτη κύρια από την Πολυνησία, με BBQ, μουντίλα και κάτι σε ψύχρα, όπως κάθε χρόνο άλλωστε γιατί απλά δεν σε θέλει! Άντε και του χρόνου!
69
abroad
Τι μας έρχεται στο μυαλό σχετικά με το μέσο Βρετανό τουρίστα; Οι περισσότεροι θα απαντήσουν ότι φαντάζονται group μαινόμενων ξανθωπών πιτσιρικάδων που καταναλώνουν τοξικά επίπεδα αλκοόλ και, όπως αναμένεται, χάνουν τη μπάλα. Όμως, όλα τα νομίσματα έχουν δύο όψεις και η παραπάνω όψη αντιπροσωπεύει κραυγαλέο μεν, πολύ μικρό δε, ποσοστό των Άγγλων τουριστών. Γενικά, αγαπούν τις διακοπές τους και τις ευχαριστιούνται όπως οι περισσότεροι άνθρωποι. Σύμφωνα με την Sunday Times, αγαπημένος προορισμός των Βρετανών το 2014 για τις καλοκαιρινές τους διακοπές είναι η Ισπανία. Ο συνδυασμός της εύκολης, γρήγορης και οικονομικής πρόσβασης με την εγγυημένη λιακάδα παίζουν τον καθοριστικότερο ρόλο. Στο ίδιο πνεύμα, επιλέγουν τη Γαλλία, την Ελλάδα (σαφώς) και την Ιταλία. Όλοι γνωρίζουμε ότι η υπόθεση “διακοπές” είναι πολυέξοδη. Οι Βρετανοί, όντας σκληρά εργαζόμενοι και αγνοώντας τις έννοιες “αργία” και “τριημεράκι”, επενδύουν στις διακοπές τους ακόμα περισσότερο και τις προγραμματίζουν
70 SER-FREE
The English Way Χαρά Τσαρδάκη / Μπράιτον εφτά μήνες με ένα χρόνο νωρίτερα. Σε έρευνα της Daily Mail υπολογίστηκε ότι μία 4μελής οικογένεια ξοδεύει £860 ανά άτομο, ποσό που στο σύνολο ισοδυναμεί με 2 μισθούς. Ειδικότερα τα τελευταία χρόνια μπορούν να διαθέσουν ακόμα περισσότερα χρήματα, καθώς έχουμε αύξηση των “Do It Yourself” διακοπών. Μιας και μιλάμε για καλοκαιρινές διακοπές, θα φανταζόμασταν ότι ο επικρατέστερος τύπος διακοπών είναι κοντά στη θάλασσα. Όμως, σύμφωνα με έρευνες οι Άγγλοι τουρίστες είναι σχεδόν ισόποσα κατανεμημένοι σε αυτούς που προτιμούν διακοπές στη θάλασσα και
σε αυτούς που επιλέγουν τα λεγόμενα “city breaks”. Σημαντική παράμετρος που πρέπει να έχει προληφθεί οπωσδήποτε είναι η ασφάλεια κατά τις διακοπές. Και δεν εννοούμε προφύλαξη από τσαντάκηδες, που στις μέρες μας κρίνεται κι αυτή απαραίτητη. Το 86% των Βρετανών μεριμνά για την περίπτωση που χρειαστεί νοσηλεία ή κάποιου είδους θεραπεία όταν προγραμματίζουν τις διακοπές τους, γιατί γνωρίζουν ότι το κράτος τους δε θα καλύψει τέτοιου είδους έξοδα. Θα το χαρακτηρίζαμε ακραίο, αλλά είναι εύλογο αν λάβουμε υπόψιν ότι την περίοδο 2011-2012 νοσηλεύτηκαν 3.793 Βρετανοί κατά τη διάρκεια των διακοπών τους εκτός Μεγάλης Βρετανίας. Αν εξαιρέσουμε, λοιπόν, τις ηλικίες 1624, οι Άγγλοι είναι προνοητικοί, οργανωμένοι και πολυδιάστατοι στις διακοπές τους. Είναι πολίτες του κόσμου και ξέρουν τον τρόπο να απολαμβάνουν την πολυπολιτισμικότητα και να σέβονται τις διαφορετικές κουλτούρες. Οπότε εγώ λέω να τους συγχωρέσουμε τα ψεγάδια εκκεντρικότητας που εκδηλώνουν μερικές φορές.
71
abroad
Ήταν ωραία τελικά και πάμε για άλλα! Τι λέω ε; Το τελευταίο άρθρο για το Μιλάνο είναι αυτό. Η πόλη των τελευταίων τριών μου χρόνων αξίζει ένα αποχαιρετιστήριο αρθράκι. Μια πόλη μουντή εκ πρώτης όψεως, αλλά γεμάτη κόσμο, ιστορία, ιστορίες και “δαχτυλικά αποτυπώματα” από μεγάλα ονόματα της τέχνης, της αρχιτεκτονικής, της μόδας και του design. Γιατί, στο τέλος – τέλος, όσο και να μισείς αυτή την πόλη, δε μπορείς να μην την αγαπήσεις. Δε ξέρω, αλήθεια, τι να γράψω απ’ όλα αυτά που έχω δει και έχω ζήσει, αλλά νομίζω ότι θα ήταν όμορφο να κλείσω με λίγο ελπίδα, ελπίδα ότι εμείς που ζούμε σε μία πόλη που γουστάρουμε μπορούμε να την αλλάξουμε, να τη διατηρήσουμε και την αναδομήσουμε! Τελευταίο λοιπόν παράδειγμα από
72 SER-FREE
Bella Ciao! Γιούλη Σπανού / Μιλάνο το Μιλανάκι είναι η Cascina Cucagna (http://www.cuccagna.org). H Cassina Cucagna είναι ένα κτίριοφάρμα του 17ου αιώνα που για αρκετό καιρό είχε μείνει άδειο κι έρημο. Μία ομάδα ανθρώπων και γραφείων ενδιαφέρθηκαν να το “αναστήσουν” δημιουργώντας ένα σωματείο που ήταν υπεύθυνο για να βρει τον τρόπο να κινητοποιήσει κατοίκους και οργανισμούς να συνεισφέρουν πρακτικά και χρηματικά. Στόχος ήταν η δημιουργία ενός
δημόσιου χώρου που απαντάει στην ανάγκη των σημερινών μητροπόλεων για κοινωνική συνοχή και διάδραση. Στο κτίσμα μπορεί κανείς να φάει και να πιει, να αγοράσει βιολογικά λαχανικά και φρούτα, να βοηθήσει στην κηπουρική και στο χτίσιμο, να παρακολουθήσει ομιλίες και άλλες δημιουργικές δραστηριότητες. Ένας πολυχώρος με ταυτότητα και ένα διαφορετικό στιγμιότυπο στην πόλη, που αποτελεί μία από τις πολλές πρωτοβουλίες και δραστηριότητες να κρατηθεί ο πλούτος της πόλης και να εκτιμηθεί, όπως αρμόζει. Γιατί τι χρειάζεται για να κάνεις την αλλαγή που θέλεις; Μία πόλη, δημιουργικούς ανθρώπους, αγάπη και να “περνάς καλά στα παρασκήνια” (όπως λένε και οι φίλες μου Κατερίνα και Σπυριδούλα). Αντίο Μιλάνο! Γεια σου Λονδίνο!
73
u
THE
Horse Riders
u
Όταν έμαθα ότι υπάρχει στις Σέρρες Κέντρο Θεραπευτικής Ιππασίας για άτομα με κινητικά και ψυχικά προβλήματα ένιωσα μια ευχάριστη έκπληξη, από αυτές που κουνάς το κεφάλι και μονολογείς «μπράβο…». Όταν πληροφορήθηκα ότι το ΚΕΘΙΣ μας είναι το 2ο φιλανθρωπικό 74 SER-FREE
SF/ Θέμα
σε όλη την Ελλάδα –μετά της Αθήνας- μου κίνησε το ενδιαφέρον για τα καλά. Όταν πήγα από εκεί και είδα τι δουλειά γίνεται και από ποιους ανθρώπους, πραγματικά ενθουσιάστηκα… Της Χρυσάνθης Ιακώβου 75
SF/ Θέμα εκεί μέσα –«είμαστε σαν οικογένεια», θα μου πει μετά η Μαρία και θα κατανοήσω ακριβώς τι εννοεί. Η Μαρία Λίγκα, φυσικοθεραπεύτρια στο επάγγελμα, είναι το πρόσωπο που κρύβεται πίσω από όλη την ιστορία του ΚΕΘΙΣ, η εμπνεύστρια, αλλά μόλις την αποκαλώ έτσι συμπληρώνει βιαστικά: «Αν δε βρεις ανθρώπους που να συμμεριστούν το όραμά σου δε γίνεται τίποτα. Κι εγώ βρήκα πολλούς τέτοιους ανθρώπους, και φίλους και συναδέλφους…». Ήταν 2007 όταν άρχισε το ΚΕΘΙΣ τη λειτουργία του. «Ένα άλογο που έτρεχε στον ανοιχτό στίβο –εγώ καθόμουν σε μια πέτρα, τίποτα άλλο δεν υπήρχε! Ακόμα δεν μπορώ να το πιστέψω ότι φτάσαμε μέχρι εδώ… Αλλά ξέρεις κάτι; Νομίζω πως όταν πιστεύεις πολύ σε κάτι και έχεις πραγματική διάθεση για προσφορά θα πετύχεις». Σε εκείνο το σημείο, που ακούω περί προσφοράς και νιώθω τον ενθουσιασμό στη φωνή της Μαρίας, είναι που ψυλλιάζομαι και κάνω την ερώτηση μου περί εργαζομένων. Την κοιτώ πλάγια με απορία όταν την ακούω να λέει ότι είναι όλοι εθελοντές. «Ο μοναδικός εργαζόμενος είναι ο σταβλίτης, αυτός που φροντίζει το χώρο. Έρχονται πολλοί που θέλουν απλώς να βοηθήσουν, μακάρι να μπορούσαμε να προσλάβουμε άτομα».
Πρωινό Πέμπτης. Έχω ανεβεί στο αυτοκίνητό μου και έχω ξεκινήσει για Νέο Σκοπό. «Θα διασχίσεις το Νεοχώρι και θα συνεχίσεις, μετά από μερικές εκατοντάδες μέτρα θα δεις τις εγκαταστάσεις μας στα δεξιά». Πράγματι, φτάνω εύκολα. Κατεβαίνω και χαζεύω ολόγυρα. Μια έκταση 16 στρεμμάτων, άλογα περιφραγμένα να σουλατσάρουν νωχελικά, ο καταγάλανος ουρανός από πάνω με τα βαμβακένια σύννεφά του και οι εγκαταστάσεις στο βάθος, με το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και το ωραίο λογότυπο με το άλογο και τον αναβάτη. Μπαίνω στον κλειστό στίβο. Έχει αέρα σήμερα και το μάθημα γίνεται μέσα. Βρίσκω τη Μαρία Λίγκα εν ώρα καθήκοντος, να βαδίζει δίπλα σε ένα άλογο, από μπροστά ο οδηγός, από την άλλη πλευρά η δεύτερη θεραπεύτρια και από πάνω ο αναβάτης, ένα παιδί με κινητικά προβλήματα. Προχωρώ διστακτικά για να μη διακόψω το μάθημα, μα το κλίμα είναι τόσο ζεστό
76 SER-FREE
Αλλά πώς να προσλάβεις άτομα όταν το ΚΕΘΙΣ είναι φιλανθρωπικό (το 2ο στην Ελλάδα για την ακρίβεια, γιατί τα υπόλοιπα 3-4 είναι ιδιωτικά) και όλα τα έσοδα πάνε για τη συντήρηση του χώρου και των αλόγων; «Τα έσοδα μας προέρχονται από μέλη, από χορηγούς, από κάποιους θεραπευόμενους…». Ευτυχώς μαζί με αυτά υπάρχουν και κάποιες επιπλέον χορηγίες, όπως του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, υπάρχουν έσοδα από χριστουγεννιάτικα και πασχαλινά μπαζάρ, από εκδηλώσεις -ποιος δεν έχει ακούσει για τη βραδιά μουσικής «Οι Ιπ-πότες μιας βραδιάς» που πραγματοποιείται κάθε χρονιά στα τέλη του χειμώνα και γίνεται χαμός; Και υπάρχει ευτυχώς και η στήριξη, σε πρακτικά τουλάχιστον θέματα, από την εκάστοτε δημοτική αρχή. Η ομορφιά του χώρου, ο ζήλος της Μαρίας, ο αλτρουισμός των εθελοντών, το πλατύ χαμόγελο στα πρόσωπα των αναβατών σχεδόν με έχει παρασύρει. Βάζω ένα stop όμως και αναρωτιέμαι «αξίζουν τον κόπο όλα αυτά;». «Το άλογο δεν είναι πανάκεια –δε θα γιατρέψει εντελώς το πρόβλημα. Αλλά φυσικά και θα το βοηθήσει, ή τουλάχιστον –σε πολύ σοβαρές περιπτώσεις- θα το κρατήσει σταθερό. Υπάρχουν επιστημονικές μελέτες για τα οφέλη της ιππασίας σε άτομα με κινητικά και όχι μόνο προβλήματα. Και είναι και κάτι άλλο που στην αρχή δεν το σκεφτόμουν: το άλογο είναι κίνητρο, ψυχολογικό! Και η καλή ψυχολογία παίζει πάρα πολύ μεγάλο ρόλο στη θεραπεία». Σωπαίνει για λίγο χαμογελώντας. «Το
SF/ Θέμα
άλογο είναι πολύ ωραίο ζώο. Και αποτελούσε πάντοτε συντροφιά του ανθρώπου. Και το άλογο δε θα κρίνει ποτέ τον αναβάτη, θα τον δεχτεί όπως είναι. Αυτό είναι το πιο ωραίο». «Το περιστατικό που θυμάμαι πιο έντονα, ε;». Δε σκέφτεται πολλή ώρα, απαντά σχεδόν αμέσως. «Είχαν έρθει κάποιοι φοιτητές από το ΤΕΦΑΑ για ενημέρωση. Κάποια στιγμή παρατηρώ ότι ένας από αυτούς κάθεται σε αναπηρικό καροτσάκι. Πλησιάζω και του λέω όσο πιο ανάλαφρα γίνεται “τι έχουμε εδώ; Θα ανεβείς στο άλογο;”. Στην αρχή δεν ήθελε, μετά τον πείσαμε. Μόλις ανέβηκε γυρνάει και λέει “όχι ρε, έξι χρόνια έχω να δω τον κόσμο από τόσο ψηλά”… Αυτό με συγκλόνισε». Γυρνώ και την κοιτώ και τη ρωτώ αυθόρμητα, σαν να μην ηχογραφεί το μαγνητόφωνο. «Δεν ψυχοπλακώνεσαι ρε Μαρία;». «Όχι», μου απαντά αμέσως. «Αυτό που παίρνεις πίσω σαν ανταμοιβή για αυτό που προσφέρεις είναι απίστευτο».
- Το ΚΕΘΙΣ αφορά σε άτομα που έχουν είτε κινητικά προβλήματα (σκλήρυνση κατά πλάκας, εγκεφαλική παράλυση, παθήσεις κεντρικού νευρικού συστήματος), με τα οποία ασχολούνται φυσικοθεραπευτές, εργοθεραπευτές λογοθεραπευτές, είτε ψυχολογικά προβλήματα, νοητική στέρηση, αυτισμό, με τα οποία ασχολούνται γυμναστές, ειδικοί παιδαγωγοί, κοινωνικοί λειτουργοί, ψυχολόγοι. - Σερραίοι αθλητές ιππασίας με αναπηρία συμμετείχαν στα Special Olympics στη Σανγκάη 2007 και στην Αθήνα το 2011 και κέρδισαν και μετάλλια! - Το ΚΕΘΙΣ δεν έχει μόνο θεραπευτικό χαρακτήρα. Διαθέτει και προπονητή ιππασίας για όποιον θέλει να κάνει μαθήματα ιππασίας. Μεγάλο πλεονέκτημα ο κλειστός στίβος –οι προπονήσεις δε σταματούν ποτέ, βρέξει-χιονίσει! - Αν θέλει κάποιος να συνεισφέρει στο έργο του ΚΕΘΙΣ μπορεί πάντα να γίνει εθελοντής, να κάνει μια χορηγία, να συμμετάσχει στις εκδηλώσεις του Κέντρου, ή ακόμα και να υιοθετήσει ένα άλογο, να αναλάβει δηλαδή τα πεταλώματα του ή τα εμβόλια του! - Οι εγκαταστάσεις του ΚΕΘΙΣ βρίσκονται στο Νέο Σκοπό του Δήμου Εμμ. Παππά. More info: www.kethis.gr, kethiser@yahoo. gr, Μαρία Λίγκα – 6945549696, Σταυρούλα Κυριακοπούλου – 6972074873, Χρύσα Καρρά – 6945261796. 77
78 SER-FREE
79
80 SER-FREE
ΑΦΙΕΡΩΜΑ στον
Χρήσιμες συμβουλές προστασίας από τον ήλιο από την Eιδικό Δερματολόγο - Αφροδισιολόγο Χιονάτη Καστορίδου και πολύτιμα καλοκαιρινά προϊόντα ομορφιάς για γυναίκες και άντρες από τα καταστήματα Sephora. επιμέλεια Τόνια Παπαδάκη
Πόσο επικίνδυνο θεωρείτε τον ήλιο και πόσο υπεύθυνο για δερματικά προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσουμε στη ζωή μας; To φως του ήλιου είναι ζωτικό για την υγεία μας. Η υπερβολική όμως έκθεση στον ήλιο μπορεί να γίνει βλαβερή για το δέρμα μας. Το σημαντικότερο είναι πως ο ήλιος είναι ο κυριότερος παράγοντας κινδύνου για τον καρκίνο του δέρματος, συμπεριλαμβανομένου και του μελανώματος, που είναι γενικά από τις πιο επικίνδυνες μορφές κακοήθειας.
νη ηλιοφάνεια και σωστή χρήση αντηλιακού. Ευτυχώς σήμερα η εξειδικευμένη ιατρική γνώση σε συνδυασμό με την τεχνολογία, ήρθαν να δώσουν την απάντηση σε προβλήματα που μέχρι πρόσφατα δεν μπορούσαν να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά. Χρησιμοποιούνται ραδιοσυχνότητες καθώς και επεμβατικά ή μη επεμβατικά Laser, ανάλογα με το μέγεθος του προβλήματος. Τα μη επεμβατικά Laser μπορούν να χρησιμοποιηθούν από μικρή ηλικία, ακόμα και προληπτικά, για να επιβραδύνουν τη γήρανση.
Το κάψιμο από τον ήλιο αντιμετωπίζεται κάπως ανεύθυνα. Τι μπορεί να μας προκαλέσει σε βάθος χρόνου; Το κάψιμο από τον ήλιο δυστυχώς από πολλούς θεωρείται ως στάδιο του μαυρίσματος. Στην πραγματικότητα το ηλιακό έγκαυμα, ειδικά στην παιδική ηλικία, είναι ένας από τους προδιαθεσικούς παράγοντες για την εμφάνιση μελανώματος. Είναι πολύ σημαντικό να καταλάβουμε ότι η βλάβη στο δέρμα δε συνδέεται μόνο με το μεμονωμένο έγκαυμα, αλλά και με το συσσωρευτικό αποτέλεσμα της έκθεσης στον ήλιο.
r Αντηλιακή Προστασία
Πολλές γυναίκες ανησυχούν για την φωτογήρανση. Τι μπορείτε να προτείνετε; Οπωσδήποτε ο ήλιος γερνάει το δέρμα, γιατί καταστρέφει αργά αλλά σίγουρα το κολλαγόνο του δέρματος, με αποτέλεσμα το φωτοεκτεθειμένο δέρμα να έχει εκτός από ρυτίδες και έντονη (και πρώιμη) χαλάρωση. Επίσης, προκαλεί δυσχρωμίες, (πανάδες), εφηλίδες (φακίδες) και ευρυαγγείες. Προτείνω κατ’ αρχήν πρόληψη, με αποφυγή του ήλιου σε ώρες με έντο-
Από ποιο μήνα πρέπει να φοράμε αντηλιακό, με τι δείκτη προστασίας; Το χειμώνα χρησιμοποιούμε ένα αντηλιακό με χαμηλό δείκτη προστασίας (π.χ SPF 15), ενώ το καλοκαίρι ξεκινάμε με υψηλό (από 30 έως και 50+). Ιδιαίτερα προσεκτικοί θα πρέπει να είναι οι άνθρωποι με ανοιχτό χρώμα δέρματος και τα παιδιά. Βρέφη κάτω των 6 μηνών δεν πρέπει να εκτίθενται καθόλου στον ήλιο. Πόσο αποτελεσματικά είναι τα αντηλιακά; Είναι αποτελεσματικά εφ’ όσον γίνεται σωστή επιλογή και χρήση τους. Κατ’ αρχήν θα πρέπει να βεβαιωθούμε ότι το αντηλιακό προσφέρει προστασία ευρέως φάσματος, δηλαδή προστατεύει και από τις ακτίνες UVB, αλλά και από τις UVA. Πρέπει να χρησιμοποιούμε αντηλιακό καθημερινά, ακόμα και 81
αφιέρωμα μέσα στην πόλη, 30 λεπτά πριν την έκθεση στον ήλιο σε όλα τα εκτεθειμένα μέρη του σώματος και επαναλαμβάνουμε κάθε 3 με 4 ώρες. Η ποσότητα που θα χρειαστεί είναι περίπου το μέγεθος ενός φουντουκιού, ίσως και λιγότερο αν το αντηλιακό έχει πολύ λιπαρή υφή. Ωστόσο, όσο υψηλό δείκτη κι αν έχουν, δεν αποτρέπουν το έγκαυμα σε πολύωρη έκθεση και ιδιαίτερα σε ανοιχτούς φωτότυπους.
r Ήλιος και Solarium
r Ήλιος και Ακμή Τι πρέπει να προσέξουν οι άνθρωποι που έχουν λιπαρό δέρμα ή ακμή; Αν το δέρμα είναι λιπαρό ή παρουσιάζει ακμή, πρέπει να προτιμηθεί ένα Οil Free αντηλιακό με ελαφριά υφή και συστατικά όπως ο ψευδάργυρος που ρυθμίζει την έκκριση του σμήγματος και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
r Ήλιος και Ελιές Μια ελιά πότε πρέπει να θεωρηθεί επικίνδυνη; Πόσο γρήγορα πρέπει να κινητοποιηθούμε και τι πρέπει να κάνουμε σε σχέση με τον ήλιο; Μια ελιά πρέπει να θεωρηθεί επικίνδυνη, αν άλλαξε χαρακτηριστικά σε μικρό διάστημα ή αν εμφανίστηκε πρόσφατα. Τους σπίλους πρέπει να τους ελέγχουμε για αλλαγές στο χρώμα (ειδικότερα προς το μελανό), το σχήμα (ασύμμετρη με ακανόνιστα όρια) και το μέγεθος. Ακόμα κνησμός ή αυτόματη αιμορραγία ενός σπίλου πρέπει να μας οδηγήσουν στο δερματολόγο για εξέταση. Διαφορετικά μία φορά το χρόνο είναι επαρκής συχνότητα για εξέταση, εάν δεν υπάρχουν επιβαρυντικοί παράγοντες (οικογενειακό ιστορικό, δυσπλαστικοί σπίλοι).
r Ήλιος και Μολύνσεις Σε σχέση με τις μυκητιάσεις που προκύπτουν από άμμο ή πισίνες υπάρχει κάτι που μπορούμε να κάνουμε για να προστατευτούμε; Οι κίνδυνοι που εγκυμονεί το καλοκαίρι δεν έχουν να κάνουν μόνο με τον ήλιο. Δεν πρέπει να καθόμαστε στην άμμο και 82 SER-FREE
Χιονάτη Καστορίδου, Eιδικός Δερματολόγος- Αφροδισιολόγος
ιδιαίτερα με βρεγμένο μαγιό, ούτε να περπατάμε ξυπόλητοι στην άμμο ή γύρω από τις πισίνες, γιατί κινδυνεύουμε να μολυνθούμε από μύκητες και άλλα μικρόβια. Η υγρασία και η υψηλή θερμοκρασία ευνοεί τη μετάδοση μυκήτων και βακτηρίων, ενώ το δέρμα με μικροτραυματισμούς είναι ευάλωτο στις λοιμώξεις.
r Laser Τελευταία πολλές γυναίκες επιλέγουν θεραπείες με Laser για μόνιμη αποτρίχωση, ποια είναι η γνώμη σας; Το Laser είναι η σωστή επιλογή για μόνιμη αποτρίχωση. Το μαυρισμένο δέρμα τώρα το καλοκαίρι, θέτει βέβαια κάποιους περιορισμούς στη χρήση του. Η γνώση όμως του γιατρού και η καλή συνεργασία, το καθιστούν ασφαλή θεραπεία για όλες τις εποχές.
r Tattoo Αναλαμβάνετε την αφαίρεση τους; Πόσους μήνες πριν από την έκθεση μας στον ήλιο πρέπει να κάνει κάποιος τατουάζ και έπειτα πως πρέπει να συμπεριφέρεται στο τατουάζ κάτω από τον ήλιο; Η αφαίρεση του τατουάζ με Laser είναι εφικτή, δεν είναι όμως και εύκολη, γι’ αυτό και τονίζω ότι κάποιος πρέπει να είναι πολύ αποφασισμένος πριν προχωρήσει στην αφαίρεση ή καλύτερα στην πραγματοποίηση του. Πρέπει να γίνει το τατουάζ τουλάχιστον ένα μήνα πριν την έκθεση στον ήλιο και να τηρούνται όλοι οι κανόνες ηλιοπροστασίας.
Tips
Το Solarium πιστεύετε πως είναι επικίνδυνο; Eναλλακτικά, τι θα προτείνατε σε ανθρώπους με πολύ λευκή επιδερμίδα; Η διαφορά Solarium και ήλιου είναι ότι το πρώτο εκπέμπει μόνο UVA ακτινοβολία, ενώ ο ήλιος UVA και UVB. Ωστόσο, το Solarium δεν είναι καλύτερο, διότι προκειμένου να επιτευχθεί μαύρισμα, που στον ήλιο γίνεται γρηγορότερα λόγω της UVB, το άτομο εκτίθεται σε πολλή UVA, που συμμετέχει στην καρκινογένεση λόγω παραγωγής ελευθέρων ριζών. Επίσης, η UVA είναι η ακτινοβολία που προκαλεί γήρανση του δέρματος. Άρα, αν θέλουμε ηλιοκαμένη όψη, η μόνη ασφαλής επιλογή είναι το χρώμα χωρίς ήλιο με τεχνικές ψεκασμού (αερογράφος) ή προϊόντα αυτομαυρίσματος.
r Αποφύγετε το μεσημεριανό ήλιο (το διάστημα από τις 12 έως τις 4 μ.μ)
rΑναζητήστε σκιά (μην ξεχνάτε όμως ότι ο ήλιος αντανακλάται στο νερό και την άμμο)
rΚάνετε σωστή χρήση αντηλιακού ευρέως φάσματος.
rΧρησιμοποιήστε σαν ασπίδα από τον ήλιο, ρούχα (κοντομάνικα ή μακρυμάνικα μπλουζάκια). καπέλα και καλής ποιότητας γυαλιά ηλίου.
θέμα
83
The MustHaves Summer 2014
Sephora Smart Roller Nail Stencil
}
Women
Sephora Face and Body Sunscreen Lotion, Body Oil, Aſter Sun Moisturizing Balm Cooling Comfort
Rihanna Rogue Το μοναδικό άρωμα της Rihanna με δώρο βραδινό τσαντάκι
Benefit Eye Liner Το μοναδικό του σχήμα το κάνει παιχνιδάκι!
Aquamatic Μολύβι και κραγιόν σε ξεχωριστά, απόλυτα καλοκαιρινά χρώματα
Dior Αντηλιακό Προσώπου Chanel Les Beiges Πούδρα και τερακότα με αντηλιακό δείκτη προστασίας Rexaline Hydra Shock Ενυδατική Κρέμα Προσώπου και μάσκα Sephora Outrageous Volume Αδιάβροχη μάσκαρα σε μαύρο και σε καλοκαιρινά χρώματα (μπλε, μωβ και ηλεκτρίκ)
Sephora Fluide Hydratante Matifiant Ενυδατική προσώπου
Lancaster Turbo Tan Sun Men Spf 15 Αντηλιακό
Men
}
Sephora Ab Firming Gel Σύσφιξη Κοιλιακής Περιοχής
SER-FREE
Dolce & Gabbana Light Blue Discover Vulcano ∆ώρο μαξιλάρι θαλάσσης Dolce and Gabbana
Clarisonic Επαναστατικό προϊόν για τον καθαρισμό προσώπου και σώματος
Terre D’ Hermes Eau Tres Fraishe Άρωμα
Sephora Lagon Bain Douche Moussant Αφρόλουτρο
85
SF/ Outdoors
s e i k n u j enaline
Adr
Καλοκαίρι στις Σέρρες, με θερμοκρασίες άνω των τριάντα βαθμών και χωρίς θάλασσα;; Not at all! Θάλασσα μπορεί να μην έχουμε, αλλά διαθέτουμε βουνά και αέρα για να ανεβάσεις αδρεναλίνη στο κόκκινο! Οι πιο risky και ενδιαφέρουσες δραστηριότητες του νομού μας, διάβασε …and live the adventure! της Χρυσάνθης Ιακώβου
Ποδηλασία βουνού
Πτήσεις εθισμού / αιωροπτερισμός
Αν ξεπεράσεις τον έμφυτο και ενστικτώδη φόβο ότι μπορεί να σπάσεις χέρια/πόδια/κεφάλι, τότε ok, είσαι έτοιμος για διαδρομές ανώμαλου δρόμου με το ποδήλατο σου. Κατά πρώτον, δε θα πας ξυπόλητος στα αγκάθια (κυριολεκτικά), δηλαδή θα χρειαστείς ειδικό dress code: κράνος, γάντια, θώρακα, επιγονατίδες, μάσκα (κι ένα φυλαχτό από τη γιαγιά σου για παν ενδεχόμενο…), κατά δεύτερον, εννοείται πως θέλεις ειδικό ποδήλατο! Τώρα, σχετικά με το πού θα καβαλήσετε εσύ κι η τρέλα σου, ξεκίνα για αρχή από κοιλάδα (περνάς κόκκινη γέφυρα και συνεχίζεις, συνεχίζεις…), πάνε προς κοιλάδα του Άη-Γιώργη, προς Μοναστήρι Τιμίου Προδρόμου, Ελαιώνα, Μετόχι, Χρυσοπηγή ή αν θες ανηφόρισε προς Λαϊλιά, όπου υπάρχουν πιστοποιημένα μονοπάτια. Βασικά, όπου έχει χαραγμένο μονοπάτι μπορείς να πας και είναι υπέρ σου που χάρη στο Πρωτάθλημα Endurro έχουν χαραχτεί όλα τα όρη και τα βουνά στα μέρη μας. Απαραίτητη προϋπόθεση να έχεις τουλάχιστον ένα φίλο για παρέα -γιατί δεν αποκλείεται να βρεθείς αντιμέτωπος με απρόσμενες τούμπες ή με κανένα φίδι… Αύξησε ακόμα παραπάνω τη διασκέδαση κολλώντας μια go pro κάμερα στο κράνος –ασύλληπτα πλάνα…
«Θα ζήσω ελεύθερο πουλί…» είναι το αγαπημένο σου τραγούδι, οπότε βλέπω να σου ταιριάζουν γάντι οι εναέριες δραστηριότητες. Λοιπόν, θα πάρεις το αυτοκινητάκι σου και θα πας μέχρι την Αερολέσχη, πίσω από το νοσοκομείο. Η Αερολέσχη διαθέτει 7 αεροσκάφη (3 τριών αξόνων και 4 trikes) για να κάνεις το κομμάτι σου. Επιβιβάζεσαι με πιλότο –και με απόλυτη ασφάλεια- και σχίζεις τους αιθέρες. Απελευθερωτικό και συναρπαστικό. Επειδή αν πας μια φορά θα θέλεις να πηγαίνεις συνέχεια, οι πτήσεις αυτές ονομάζονται εθισμού (κάτι ξέρουν αυτοί που τις ονόμασαν έτσι…). Μη σε τρομάξει το κόστος και βάζεις διάφορα με το νου σου: ένα συμβολικό ποσό μονάχα για τα καύσιμα. Σαββατοκύριακο να είναι μόνο ή να έχεις συνεννοηθεί από πιο μπροστά. Αν πάρεις το βάπτισμα του πυρός, ανέβα level: μάθε αιωροπτερισμό, αυτό που φοράς τα «φτερά» και παίρνεις φόρα από τους λόφους. Η Αερολέσχη διαθέτει σχολή αιωροπτερισμού για να ζήσεις την απόλυτη risky εμπειρία. Αν τρομάξεις, γύρνα το σε κάτι πιο χαλαρό: αερομοντελισμός, τηλεκατευθυνόμενα δηλαδή αεροπλάνα, δραστηριότητα στην οποία μπορείς να επιδοθείς στο χώρο της Αερολέσχης.
Fb group Μαχητής Σερρών 6978708275 Βασίλης Χορτομάρης
www.serresairclub.gr fb group www.facebook.com/groups/serresairclub/ 6972219520 Γιώργος Βασιλείου 6977684426 Πέτρος Γιομένης 6932399651 Γιάννης Μαδεμλής
Αναρρίχηση Εδώ, φίλε μου, είσαι για τα δύσκολα. Γάντζοι, σκοινιά και αδρεναλίνη του τύπου «πέφτω-δεν πέφτω», καλό ακούγεται! Μην παίρνεις βέβαια φόρα από τώρα, θα χρειαστείς για αρχή έναν εκπαιδευτή και ένα σωρό μαθήματα πριν αρχίσεις τις επικίνδυνες αποστολές. Χμ, ας πούμε ότι τα έμαθες όλα λοιπόν, αγκαζάρεις την ομοιοπαθούσα παρέα και ξεκινάς για –πού αλλού;;- Λαϊλιά. Έντεκα πιστοποιημένες διαδρομές σε περιμένουν για να δούμε τι έμαθες. Δε θα κολλήσεις εκεί βέβαια, αναρριχητικά πεδία υπάρχουν πολλά, προς το Μοναστήρι του Τιμίου Προδρόμου (Μικρός Βυρρός), στο Σιδηρόκαστρο (Μαντρί, Φαραγγάκι και Πλάκα του Αυστραλού –καταπληκτικές οι ονομασίες!), στους Επταμύλους (στο Φαράγγι) και όχι μόνο! Κι αν ο καιρός δε βοηθάει και εσύ θες πάσει θυσία να σκαρφαλώσεις, don’t worry, υπάρχει και κλειστή πίστα. Have fun!! Fb groups: serresaction.gr, Serres Climbing Team 6942438882 Χρόνης Σιούλας
Ορεινή πεζοπορία Ή ορειβασία, πες το όπως θες, κάν’το με κέφι. Και ξέρεις ποιο είναι το καλό, ε;; Ότι μπορεί να ασχοληθεί ο οποιοσδήποτε, ακόμη κι εσύ, καλέ μου φίλε, που δεν έχεις πάει ούτε μία φορά γυμναστήριο στη ζωή σου. Την υγεία σου να έχεις μόνο και τη φυσική κατάσταση θα τη βρεις. Λοιπόν, εφοδιάζεσαι με ανθεκτικά παπουτσάκια, σακίδιο με νερό και κολατσιό, καπέλο και γυαλιά ηλίου, άντε κι ένα μπαστούνι βαδίσματος αν έχεις αμφιβολίες, and that was all! Τώρα, πού θα πας: παντού! Πριν πάρεις τα όρη και τα βουνά έχει ωραία μονοπάτια στα πέριξ της πόλης (πάνω από τη λίμνη στο βάθος της κοιλάδας, προς τον Ελαιώνα, τη Χρυσοπηγή, το Μοναστήρι Τιμίου Προδρόμου). Για να ανεβείς level, ανέβα υψόμετρο: πιάσε Παγγαίο, Μπέλες, Όρβηλο, Κρούσσια και φυσικά Λαϊλιά! Ενημερώσου για τα μονοπάτια, αγκάζαρε την παρέα και ξεκίνα! Ορειβατική Λέσχη Σερρών 6975021651 (Γιώργος Κράιας) Ελληνικός Ορειβατικός Σύλλογος 2321062400
86 SER-FREE
87
θέμα
Thessaloniki
Gay Pride 2014 επιμέλεια Ανθουλάκης Χρήστος, Δούφης Χρήστος
Το σύνθημα ήταν “ώρα για εμάς”, αλλά θα μπορούσε να ήταν “ώρα για εσάς”, που σημαίνει ότι είναι ώρα να συνειδητοποιήσει ο κόσμος ότι η διαφορετικότητα στο χρώμα, στην θρησκεία και φυσικά στον σεξουαλικό προσανατολισμό είναι ο κανόνας και όχι η εξαίρεση σε αυτή τη ζωή. Έτσι λοιπόν, το Σάββατο στις 21/6/2014 ξεκίνησε από την πλατεία Λευκού Πύργου στη Θεσσαλονίκη μια πολύχρωμη παρέλαση. Το Thessaloniki Pride έχει γίνει πλέον θεσμός. Η Θεσσαλονίκη φέτος φέρει τον τίτλο της “Ευρωπαϊκής Πρωτεύουσας Νεολαίας” και το φεστιβάλ, που διοργανώνεται για τρίτη συνεχή χρονιά, εντάσσεται σε αυτό το πρόγραμμα και αφιερώνεται που αλλού; Στη νεολαία. Η προσέλευση φέτος ξεπέρασε κάθε προηγούμενο, αφού χιλιάδες μέλη της LGBT (Lesbian-Gay-Bisexual-Transexual) κοινότητας, καθώς και οι φίλοι τους, έδωσαν δυναμικό παρόν διεκδικώντας αξιοπρέπεια και ισότητα για όλους και για όλες. Η σερραϊκή παρουσία έγινε ιδιαίτερα αισθητή, μια και ένας από τους βασικούς χορηγούς της εκδήλωσης ήταν η εταιρεία «oΧi clothing» του Γιάννη Φανουράκη και του Βαγγέλη Κατσουρού. Μετά το χαιρετισμό του δημάρχου Γιάννη Μπουτάρη και αφού είχε επικρατήσει το σύστριγκλο με την άνοδό του στην εξέδρα, χιλιάδες κόσμου ξεκίνησε μια γιορτή και μια παρέλαση γεμάτη μουσική, χρώματα, χαμόγελα και περηφάνια. Με τα τύμπανα να δίνουν το ρυθμό και τις σφυρίχτρες στα στόματα οι νέοι και οι νέες δε σταμάτησαν να χορεύουν σε μια παρέλαση που κράτησε πάνω από δύο ώρες. Με την επιστροφή στην πλατεία και κάτω από το φωταγωγημένο με τα χρώματα του ουράνιου τόξου Λευκού Πύργου, άρχισε το Pride Party το οποίο διήρκεσε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής. Ως εθελοντές και υποστηρικτές αυτής της διοργάνωσης εμείς διασκεδάσαμε, διαμαρτυρηθήκαμε, αλλά και διεκδικήσαμε με ένα διαφορετικό τρόπο που είμαστε σίγουροι πως αξίζει.
SER-FREE
θέμα
89
Η κλειδαρότρυπα
1.
Κρυφοκοιτάξτε ελεύθερα μέσα στα καταστήματα της πόλης Της Φωτεινής Πανταζοπούλου | Φωτογραφίες Αντριάνα Χριστοφίλη
2.
3.
4.
5.
1. Φόρμα γυναικεία τζιν 49,90€ και Μπλούζα κοντομάνικη 22,90€, Badila | 2. Παπούτσια γυναικεία, toms, Cords&Buttons, 55€ | 3. Φόρεμα καρό, twins, Έκκεντρον, 98€ | 4. Μαγιό επάνω, 29€ και μαγιό κάτω,19€, Fashion boutique | 5. Κρεμαστό,19€ και Δαχτυλίδι, 10€, Fashion boutique
91
κλειδαρότρυπα
2.
1.
3.
4.
5. 1. Κοντομάνικο με στάμπα, chunk, 39€ και Βερμούδα τζιν, tsaff jeans&co, 79.95€, Cords&Buttons | 2. Μπλουζάκι αμάνικο με τσέπη, Rhythm, 10€ και Βερμούδα μπλε, element, 75€, Expert sport | 3. Μαγιό, RUCA, Expert sport, 75€ | 4. Παπούτσια, Cords&Buttons, vans 70€ | 5. Μουσταρδί μπλουζάκι αμάνικο, RUCA, 55 € και βερμούδα στρατιωτική, RUCΑ, 85€, Expert sport.
9 SER-FREE
93
κλειδαρότρυπα
6. 1.
5.
2.
7.
3.
8. 4.
1. Κίτρινο μαγιό, bluepoint, Καπετάνης, 17,90€ | 2. Πουά μαγιο, Bluepoint, Καπετάνης,15,90€ | 3. Παιδικο κοριτσίστικο παπούτσι, Benetton, Kind land, 15€, | 4. Φόρεμα, Φλώρα | 5. Πουκάμισο και παντελόνι, Φλώρα | Μπεμπέ σύνολο, Φλώρα | 7. Παιδικό αγορίστικο παπούτσι, blogen, Kind land,19€ | 8. Κίτρινη αγορίστικη μπλούζα, Φλώρα
9 SER-FREE
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ και στην Παραλία Οφρυνίου
9
96 SER-FREE
97
98 SER-FREE
99
100 SER-FREE
101
102 SER-FREE
103
104 SER-FREE
105
106 SER-FREE
107
108 SER-FREE
109
110 SER-FREE
111
112 SER-FREE
113
Food and Drink Πρωινό Tο πρωί τρώγε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος, λένε. Το πρωινό είναι χωρίς υπερβολή και άλλα περιττά το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και Θεός Φυλάξοι μη πει κανείς στη μαμά του πως δεν τρώει πρωινό. Το γεύμα αυτό είναι το πιο απαραίτητο της διατροφής μας γιατί είναι αυτό που ρίχνει λάδι στα γρανάζια του οργανισμού μας. Ακόμα και σε διατροφή για να χάσει κιλά να είναι κάποιος, τρώγοντας πρωινό θα ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό του και θα αρχίσει να καίει θερμίδες... Για αυτόν και πολλούς ακόμα λόγους, δεν βαριόμαστε όταν ξυπνάμε! Ασχολούμαστε. Αν έχουμε ένα καλό πρωινό δεν φοβόμαστε τίποτα! Για πάμε... Συνταγή Νο1
Pancakes με κουάκερ και μπανάνες Fact: Το πρώτο γεύμα της ημέρας λοιπόν είναι απαραίτητο για να αυξήσει την ενέργειά μας και τα επίπεδα των διατροφικών στοιχείων που έχουν πέσει κατά την διάρκεια του ύπνου. Η πρώτη μας πρόταση είναι ένα θρεπτικότατο και νόστιμο πρωινό που συνδυάζει διαιτητικές ίνες, πολύτιμα ιχνοστοιχεία και “γερές” δόσεις ενέργειας (μπανάνες, μέλι). Τι θα χρειαστείτε: Βρώμη 100γρ (Κουάκερ) 4-5 ασπράδια αυγού σκέτα 1 ολόκληρο αυγό Μερικές σταφίδες (20γρ) ή 2-3 ξερά δαμάσκηνα σε κομματάκια Λίγη κανέλα Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Μέλι ή μαρμελάδα Μία μεσαία μπανάνα κομμένη σε φέτες Εκτέλεση: Βάζουμε στο μίξερ την βρώμη, τα ασπράδια, το
114 SER-FREE
αυγό, τις σταφίδες, την κανέλα και τα ανακατεύουμε. Λαδώνουμε το αντικολλητικό τηγάνι και ανάβουμε το μάτι, όχι στο maximum όμως. Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε ομοιόμορφα το μείγμα και το αφήνουμε να ψηθεί. Όταν αρχίσει να γίνεται καφέ, το γυρνάμε από την ανάποδη και κάνουμε το ίδιο. Σερβίρουμε με μπόλικο μέλι από πάνω ή μαρμελάδα και την κομμένη μπανάνα. Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγη ακόμα κανέλλα. Εναλλακτικά μπορείτε να προσθέσετε και άλλα φρούτα, όπως πχ. Φράουλες, σταφύλι κτλ. για περισσότερη γεύση και θρεπτικά συστατικά. (φτιάξτο ακούγοντας το Way to the Stars - Sten)
Συνταγή Νο2
Αυγoφέτες Fact: Αιώνια παραδοσιακή λιχουδιά και απίστευτα εύκολη συνταγή. Ήταν η βασική τροφή των θεών του Ολύμπου, την οποία συμπλήρωναν με την γνωστή αμβροσία. Cheers! Τι θα χρειαστείτε: 2 μικρές φρατζόλες μαύρο ή άσπρο ψωμί κομμένο σε φέτες ή ψωμί του τοστ
food and drink 3 κούπες γάλα light 4 αυγά χτυπημένα λαδι για το τηγάνισμα Για το σιρόπι: 2 κούπες ζάχαρη Λίγο χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Μουσκεύουμε καλά τις φέτες μέσα στο γάλα και τις περνάμε στο χτυπημένο αυγό. Τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και τις σερβίρουμε ζεστές πασπαλισμένες με κανέλλα και περιχυμένες με σιρόπι που θα φτιάξουμε βράζοντας 2 κούπες ζάχαρη και 2 κούπες νερό με λίγο λεμόνι για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Αν τις θέλουμε αλμυρές τις σερβίρουμε με τυρί, φέτα για επιπλέον ασβέστιο. Επίσης, αν θέλουμε να είναι πιο πλούσιο σε σίδηρο Fe μπορούμε να τις κάνουμε χτυπώντας μόνο με κρόκους χωρίς τυρί. Είναι εξίσου νόστιμες! (φτιάξτο ακούγοντας το She Wants Metronomy)
Συνταγή Νο3
Μεσογειακή ομελέτα
Fact: Άνθρωποι που τρώνε πρωινό έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να χάσουν βάρος χωρίς να το ξαναπάρουν και πρωινό χωρίς ομελέτα νοείται; Φυσικά και όχι. Με όλες τις θρεπτικές ουσίες του αυγού και των κάθε λογής λαχανικών που θα βάλετε μέσα (κρεμμύδια, ντομάτα κτλ.). Η μεσογειακή ομελέτα είναι ένα πλήρες γεύμα και κάτι παραπάνω.. Απλή στην εκτέλεση, δυναμωτική και πεντανόστιμη. Τι θα χρειαστείτε: 4 αυγά Γαλοπούλα καπνιστή σε φέτες (3-4 κομμάτια ανάλογα την όρεξή σας) Φέτα τριμμένη 1 ντομάτα φρέσκια μικρή 1 πιπεριά πράσινη φρέσκια μικρή Φρέσκο κρεμμύδι Ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι (πωλούνται έτοιμες)
Πιπέρι - Ρίγανη - Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μέχρι να κιτρινίσει εντελώς το μείγμα. Σε μια πλαστική επιφάνεια κόβουμε σε λωρίδες την πιπεριά και σε μικρά κομματάκια την ντομάτα. Κόβουμε το κρεμμύδι σε «μισοφέγγαρα» κάτω από τον απορροφητήρα Τέλος, κόβουμε την καπνιστή γαλοπούλα σε λωρίδες. Ρίχνουμε την φέτα, τις ελιές και την ρίγανη στο μείγμα με τα αυγά και ανακατεύουμε. Σε ένα αντικολητικό τηγάνι βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας λάδι και το απλώνουμε με μια χαρτοπετσέτα παντού. Ανοίγουμε την φωτιά στο δυνατό και όταν αρχίσει να ζεσταίνεται τσιγαρίζουμε (ψήνουμε) για 2 λεπτά τα κρεμμυδάκια, την ντομάτα, την πιπεριά και την γαλοπούλα μέχρι να ροδίσουν λίγο. Έπειτα χύνουμε από πάνω το μείγμα με τα αυγά και την φέτα φροντίζοντας να απλωθεί σε όλο το τηγάνι ομοιόμορφα. Το αφήνουμε να ψηθεί για 5 λεπτά περίπου και ύστερα το γυρνάμε από την άλλη με μια ξύλινη σπάτουλα. Το αφήνουμε άλλα 5 λεπτά μέχρι να γίνει καφετί και σερβίρουμε! Αν θέλετε μια πιο spicy παραλλαγή μπορείτε να προσθέσετε και λίγο tabasco. Της ταιριάζει απόλυτα. (φτιάξτο ακούγοντας το I Can Almost See You - Hammock)
Συνταγή Νο4
Donuts Fact: Πολλοί είναι εκείνοι που πιστεύουν ότι τρώγοντας ένα πλούσιο και ισορροπημένο πρωινό θα παχύνουν ή θα φουσκώσουν. Οι επιστημονικές έρευνες έρχονται για να τους διαψεύσουν. Τα Donuts είναι ένα αρκετά παρεξηγημένο έδεσμα, κυρίως λόγω της... κατάχρησής του. Τι θα χρειαστείτε: 8 κούπες Φαρίνα 1 2/3 κούπα γάλα 2/3 κούπα νερό 2 φακέλους Μαγιά στιγμής 4 κουταλιές του γλυκού αλάτι 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 κούπας ζάχαρη
Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα με το νερό. Ανακατεύουμε τη μαγιά με τη Φαρίνα και τα προσθέτουμε σιγά-σιγά στο χλιαρό υγρό. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγό και το αλάτι και τα ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί. Κόβουμε τη ζύμη σε κομμάτια, τα πλάθουμε σαν κουλούρια και τα αφήνουμε να φουσκώσουν. Τηγανίζουμε τα ντόνατς σε καυτό λάδι και αφού τα στραγγίσουμε τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Μπορούμε αν θέλουμε να τα σερβίρουμε με μαρμελάδα ή κρέμα ή μπορούμε να λειώσουμε κουβερτούρα και να ρίξουμε από επάνω. (φτιάξτο ακούγοντας το I Build a Home – The Cinematic Orchestra)
Συνταγή Νο5
Αυγά μάτια με bacon και φέτα Fact: Το πρωινό σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζάχαρου, το οποίο με τη σειρά του ελέγχει την όρεξη και τα επίπεδα ενέργειας. Το συγκεκριμένο δεν χαρακτηρίζεται και άδικα ως το “πρωινό των πρωταθλητών”. Παρέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, λεκιθίνη και ασβέστιο λόγω τις φέτας. Αν το συνδυάσετε και με 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως τότε είστε πλήρεις και από πλευράς διαιτητικών ινών. Με λίγα λόγια, ένα πλήρες γεύμα, ιδανικό για να ξεκινήσετε δυναμικά την μέρα σας. Δεν ενδείκνυται πάντως για παραπάνω από 2 φορές την βδομάδα κυρίως λόγω των κρόκων. Αν θέλετε να το κάνετε πιο υγιεινό, τότε μπορείτε αντί για bacon να βάλετε γαλοπούλα και αντί για φέτα, λευκό τυρί με χαμηλά λιπαρά. Τι θα χρειαστείτε: 1-2 ολόκληρα αυγά ανάλογα με την όρεξή σας 2 φέτες bacon ή γαλοπούλα Ελαιόλαδο για τηγάνισμα Τριμμένη φέτα Λίγο πιπέρι 115
food and drink Εκτέλεση: Τσιγαρίζουμε το bacon σε ένα αντικολλητικό τηγάνι για 1 λεπτό και προσθέτουμε τα αυγά με προσοχή για να μην σπάσουν, καθώς και την φέτα. Τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά φροντίζοντας να ψηθεί και το πάνω μέρος. Σερβίρουμε με λίγο αλατοπίπερο και 2 φέτες ψωμί. (φτιάξτο ακούγοντας το Matilda – Parov Stelar)
Συνταγή Νο6
Σπανακόπιτα
Fact: Τα άτομα που τρώνε πρωινό
Ύστερα βάζουμε και το αλεύρι για να απορροφήσει τα υγρά. Εφόσον έχουμε έτοιμη τη γέμιση σε ένα ταψί βάζουμε λίγο λαδί στο ταψί και μετά βάζουμε 4-5 φύλλα στον πάτο του ταψιού και ανάμεσα από το κάθε ένα αλείφουμε με λίγο λαδάκι. Στο κέντρο βάζουμε όλη τη γέμιση μας και ξαναβάζουμε αλλά 4-5 φύλλα κρούστας πάνω από την ζύμη πάλι με τον ίδιο τρόπο. Αλείφοντας ένα ένα τα φύλλα με λαδάκι. Όταν τελειώσουμε κάνουμε με το μαχαίρι 3 χαρακιές πάνω στα τελευταία φύλλα για να μην φουσκώσει η πίτα μας. Την βάζουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά και ιδού!
Συνταγή Νο7 έχουν λιγότερες πιθανότητες να πεινάσουν αργότερα, με αποτέλεσμα να τρώνε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η σπανακόπιτα, αποτελεί ιδανική επιλογή θρεπτικού πρωινού και πολλοί είναι αυτοί που δεν την αποχωρίζονται, ακόμα και σε... ταπεράκι στην δουλειά. Έχει το πλεονέκτημα ότι μπορεί να καταναλωθεί και κρύα, κρατώντας όλες τις θρεπτικές ουσίες του σπανακιού. Κάτι ήξερε ο Popeye... Τι θα χρειαστείτε: 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 800γρ φέτα σκληρή πικάντικη κομμένη σε μικρά κυβακια 2-3 ρίζες από πράσο ψιλοκομμένες 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κουτί φύλλο κρούστας έτοιμο για αλμυρές πίτες 1 αυγό αλάτι λίγο πιπέρι 1 σφηνακι ελαιόλαδο 2-3 κ της σούπας αλεύρι Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ βάζουμε το σπανάκι, το πράσο, τα κρεμμύδια, τη φέτα, το αυγό, το αλάτι το πιπέρι, το λάδι και τα ανακατεύουμε καλά. 116 SER-FREE
Βάφλες με ρούμι & μπανάνα
Fact: Τρώγοντας πρωινό, έχουμε τη
μέγιστη απόδοση στη δουλειά, στη σχολή και γενικότερα στις δραστηριότητές μας. Μας εφοδιάζει με την απαραίτητη ενέργεια και πνευματική ευεξία. Η συνταγή είναι για δυνατούς λύτες... αλλά αξίζει. Τι θα χρειαστείτε: 225 γρ (2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά ψιλή ζάχαρη 2 αβγά 1/4 φλιτζανιού βούτυρο, που το έχετε λιώσει 3/4 φλιτζανιού γάλα και επιπλέον γάλα, αν χρειαστεί 1 1/4 φλιτζανιού ανθόγαλα 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας κρέμα γάλακτος, για το σερβίρισμα 6 μπανάνες, κομμένες σε χοντρές φέτες 1 φλιτζάνι πέκαν, κομμένα σε κομματάκια 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη demerata
5 κουταλιές maple syrup 3 κουταλιές μαύρο ρούμι Εκτέλεση: Κοσκινίζουμε σε μεγάλο μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και τη ζάχαρη. Κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε τα αβγά, το λιωμένο βούτυρο και το γάλα και χτυπάμε τα υλικά ώσπου να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέτουμε το ανθόγαλα και τη βανίλια στο χυλό και χτυπάμε καλά. Σκεπάζουνε το μπολ και το αφήνουμε 30 λεπτά, να σταθεί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς. Ζεσταίνουμε το ειδικό σκεύος για βάφλες. Ανακατεύουμε το χυλό προσθέτοντας και άλλο γάλα αν χρειάζεται - ο χυλός πρέπει να είναι αρκετά πηχτός. Ανοίγουμε το σκεύος και ρίχνουμε το χυλό ώστε να καλύψει τα 2/3 της επιφάνειας του. Το κλείνουμε και καθαρίζουμε τον επιπλέον χυλό. Ψήνουμε για 3-4 λεπτά, γυρίζοντας προσεκτικά το σκεύος μια φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Αν χρησιμοποιείτε ηλεκτρικό σκεύος για βάφλες, ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Όταν η βάφλα είναι έτοιμη, ανοίγουμε το σκεύος και τη βγάζουμε με ένα πιρούνι. Τη μεταφέρουμε σε πυρίμαχη πιατέλα και τη διατηρούμε στο φούρνο ζεστή. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία ώσπου να φτιάξουμε 8 ακόμα βάφλες. Προθερμαίνουμε το γκριλ. Απλώνουμε τις μπανάνες σε μια μεγάλη, ρηχή λαμαρίνα και πασπαλίζουμε με τους ξηρούς καρπούς και τη ζάχαρη demerata. Αναμειγνύουμε το maple syrup και το ρούμι και περιχύνουμε μ’ αυτό το μείγμα. Βάζουμε τις μπανάνες στο γκριλ για 3-4 λεπτά. Τις σερβίρουμε πάνω στις βάφλες και περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος. (φτιάξτο ακούγοντας το Until the Morning – Thievery Corporation). Γευστικές και συνάμα πρωτότυπες συνταγές για να ξεκινήσετε δυναμικά την μέρα σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μεράκι και φυσικά λίγο παραπάνω χρόνο από το πρωινό σας. Διαθέστε τον, το αξίζετε άλλωστε.
118 SER-FREE
Κάτι περισσότερο από μπύρα...! Η σερραική μπύρα είναι εδώ κι έχει μια βαθειά, υπέροχη γεύση. Η Voreia µπαίνει στο µπουκάλι µε το χαρακτηριστικό V, απαστερίωτη, σε δύο υπέροχες γεύσεις: Α) Pilsner, µε χαρακτηριστικά American Pilsner, γλυκόπιοτη, µε ελεγχόµενη πικράδα, µε γλυκά αρώµατα και ευχάριστη επίγευση που την απολαµβάνεις σκέτη ή συνοδεία φαγητού κάθε στιγµή της ηµέρας. Β) Indial Pale Ale, µία εγγλέζικης καταγωγής µπύρα, έντονα αρωµατική, µε 7 βαθµούς αλκοόλ, ένα ποτό που βάζει τον πήχυ ψηλά και που υπόσχεται ότι θα ικανοποιήσει και τον πλέον απαιτητικό ουρανίσκο. Η Voreia, που παράγεται εξολοκλήρου στις Σέρρες χρησιµοποιεί πρώτης ποιότητας βύνες από το Βελγίο, λυκίσκους από όλο τον κόσµο (Αµερική, Γερµανία, Νέα Ζηλανδία) ενώ το νερό της, η βάση της, είναι από τις Σέρρες, κατάλληλα βέβαια επεξεργασµένο. Η ετήσια παραγωγή σήµερα είναι 120.000 λίτρα. Σύντοµα, και µε δεδοµένη την πολύ µεγάλη ζήτηση σχεδιάζεται επένδυση για 50% αύξηση αυτής της δυναµικότητας, ενώ η Voreia σύντοµα θα µπει και σε βαρέλι. Θα την βρεις στα bar της πόλης, σε κάβες και στα Σ/Μ Κάντζας. Και θα την απολαύσεις µέχρι την τελευταία σταγόνα!
8ο χλμ. Σερρών - Δράμας, 62122 Σέρρες, Ελλάδα Τ. (+30) 23210 99949 | e-mail: info@sirisbrewery.gr
119
120 SER-FREE
121
122 SER-FREE
123
124 SER-FREE