Vista #1 by Sergio CH

EDICIÓN 1 - sumario

SOLUCIONES DE MOVILIDAD CAR2 GO, alquiler de autos por minuto.

EL ETERNO REBELDE

El recordado Marlon Brando.

la gran cepa argentina El malbec, la cepa insignia argentina.

16 CÓRDOBA >

Cuarteto, folclore y rock & roll

MAR DEL PLATA >

Playa, acantilados y mar bravío.

> TAPA eDICIÓN 1 ENERO AÑO 2015

VISTA

REALIZACIÓN

> Publicación de CATA INTERNACIONAL. Dirección: Diamante 550, Godoy Cruz, Mendoza, Argentina. Tel. +54 261 4052282. Web: www. catainternacional.com. La reproducción total o parcial de los contenidos está permitida con mención expresa de la fuente.

Vista es una producción integral de Integra2 Producciones. Tel (54.11) 6091.1710/12/13. Web: www.elexpresotv.com. Producción de contenidos: Liliana Orciani. Dirección de arte: Sergio Chiarello.

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EDICIÓN 1 - EDITORIAL

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En CATA Internacional, no sólo somos operadores turísticos responsables, somos comprometidos compañeros de ruta de cada uno de nuestros pasajeros. Somos parte de tu viaje, y estamos orgullosos de eso”.

Viajemos más iajamos permanentemente. Tramos largos, distancias cortas. Por necesidad, placer, trabajo, turismo, por amor. En avión, barco, a dedo, con CATA Internacional, con otras empresas. Y en todo viaje crecemos, aprendemos. Conocemos e imponemos tendencias, rompemos mitos, cambiamos de opinión. En CATA Internacional, no sólo somos operadores turísticos responsables, somos comprometidos compañeros

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de ruta de cada uno de nuestros pasajeros. Somos parte de tu viaje, y estamos orgullosos de eso. Esta revista nace con el fin de mejorar esa experiencia de viaje. Aspiramos a generar un espacio de esparcimiento, diversión e información. Porque recorremos a diario las ciudades más importantes (y muchos rincones secretos) de Argentina, Chile y Perú, vamos a contarte sobre los maravillosos paisajes de nuestro inagotable país, de América y del mundo, para que los tengas en

cuenta en tus próximas vacaciones. Vamos a revelar las últimas tendencias de la moda, la música y la tecnología. Vamos a compartir puntos de vista. Tomamos esta publicación como parte de nuestro permanente desafío de innovar. A partir de este nuevo canal de comunicación pretendemos intercambiar con nuestros pasajeros el conocimiento recolectado a lo largo de tantos kilómetros recorridos. Esperamos que disfrutes del camino, nosotros te llevamos. ///

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LUGARES Y SABORES

MALBEC LA GRAN CEPA ARGENTINA Originaria del suroeste francés, en donde se la conoce como Côt, el Malbec se ha convertido en la cepa insignia de Argentina. ///

Cuando los consumidores piensan en Malbec, sólo un país viene a la mente: Argentina”. Eric Asimov, critico de vinos del New York Times y autor del libro “How to Love Wine: A Memoir and Manifesto’’ (William Morrow) and “Wine With Food’’.

ulce, sedoso, envolvente, de color intenso, con fuerte aroma frutal que recuerda a cerezas o ciruelas. Cálido, suave y dulce en boca, adquiere tonos a canela y vainilla cuando se amalgama con los olores de la buena madera. En su lugar de origen, y debido a su intenso color y a sus matices oscuros, a los vinos obtenidos con esta variedad se los llamaba “vinos negros de Cahors”.

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Llegada al país: Fue en el 1853 cuando arribó a nuestra tierra de la mano del ingeniero agrónomo francés Michel Pouget, quien fuera contratado por el gobierno argentino para crear una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura, pedida por Sarmiento. Con la creación de la Quinta Normal, el 17 de abril se abrió un nuevo camino para la transformación de la vitivinicultura Argentina, es por eso que

Wines of Argentina, celebra en esa fecha el Malbec World Day, por ser el punto de partida para el desarrollo de esta cepa, que es emblema de nuestro país a nivel mundial. Aquí encontramos las cepas originales de Malbec provenientes de Francia, que prontamente se adaptaron a los diversos terruños que ofrece la geografía del país, produciendo vinos incluso mejores que en su tierra de origen. Esto se debe a que el Mal-

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Malbec es una nueva estrella en ascenso en el firmamento de los vinos tintosâ&#x20AC;?. Oz Clarke, es el escritor de vinos mĂĄs reconocido del Reino Unido.

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LUGARES Y SABORES

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Argentina es uno de los productores de vino más prolíficos del mundo, profundamente coloreado, rico con una jugocidad exuberante y con una marca casi aterciopelada”. Jancis Robinson, critica de vino inglesa, Master of Wine. Periodista y editor de diversos libros relacionados con el mundo del vino.

bec se expresa muy bien en regiones de elevada amplitud térmica y suelos calcáreos, arcillosos o arenosos, como los que se encuentran a la vera de la cordillera de Los Andes. Estas características geográficas y climáticas hacen que el Malbec producido en Argentina se destaque primordialmente por la calidad de sus taninos. En el mundo actual, Argentina está reconocida como el país productor de los Malbec más refinados y especial-

mente los vinos Malbec de Mendoza son considerados los mejores del mundo. El Malbec en Argentina. Actualmente, Argentina es el principal productor de Malbec del mundo, con 76603 acres plantados a lo largo de todo el país seguido por Francia (13.097 acres), Italia, España, Sudáfrica, Nueva Zelanda y USA. Mendoza es la principal región vitivinícola argentina. En ella se concen-

Malbec Luján de Cuyo El Malbec de esta sub-región presenta un color muy intenso y oscuro de tipo rojo cereza que puede llegar a parecer casi negro, es un vino de expresión mineral, en donde las frutas negras y las especias dulces, son las protagonistas. Mientras que en Tupungato, Tunuyán y San Carlos (Valle de Uco), la expresión del Malbec es más elegante, mostrando notas especiadas y florales bien marcadas.

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tra el 85% de los cultivos de Malbec, con 65.730 acres. Le siguen San Juan con 2.720 has, Patagonia (Neuquén y Río Negro) con 2.230 acres, Salta con 1.730 acres y La Rioja con 1.235. En la Argentina tenemos DOC (denominación de origen controlada) para el Malbec en algunas regiones, esta denominación protege el nombre de la zona y obliga a los productores a mantener un alto nivel de calidad en los vinos. Cuándo descorchar un Malbec. El Malbec es una variedad que se distingue por ofrecer una explosión de fruta que puede aportar gran complejidad cuando el vino se añeja en roble nuevo, por lo que es recomendable consumir rápidamente los Malbec jóvenes sin añejamiento en madera; aquellos que han sido criados en madera durante algunos meses pueden conservarse durante 2-3 años; y los “grandes” Malbec pueden evolucionar favorablemente en botella durante una década. Para Servir. La temperatura de servicio, que permitirá exponerse destacando sus aromas y sabores, ronda entre los 16º-18º, para un vino joven y entre los 18º-20º, para un vino de guarda. Para un Malbec de guarda recomendamos usar decantador, más o menos una hora antes de beberlo. Maridaje. Este vino de gran cuerpo y estructura profunda es el maridaje

LAS BONDADES DEL MALBEC El sommelier Germán J. Sanguineti, comenta en su SITIO, las bondades del Malbec

ideal para acompañar carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos duros y pastas con salsa de tomate. ///

Vista: El Malbec presenta un color rojo profundo, rubí intenso con matices violáceos o azulados que puede llegar a parecer casi negro, durante los dos primeros años estos colores están definidos por el rojo cereza o rojo guinda, luego se vislumbran matices bordó. Olfato: Los vinos Malbec en nariz son florales y frutales (frutas salvajes y frutos secos). Dentro de los aromas principales podremos encontrar guindas, ciruelas, café, chocolate, cuero, trufa, vainilla, uvas pasas, entre otros. La vainilla aparece cuando pasa por barricas de roble. Sabores: Los vinos Malbec son cálidos, suaves y con taninos dulces muy agradables. A la boca pueden apreciarse sabores a mermelada de ciruela, dulce de guinda, chocolate, frutas secas, vainilla y gustos balsámicos. Suele haber notas herbáceas cuando el cepaje no es cosechado en su óptima maduración lo que suele determinar un gusto amargo. Cuando se añeja en botella aparece el tabaco, la pimienta, canela o cuero. ///

Malbec argentino Nuestro país es el principal productor de Malbec del mundo, con 76.603 acres plantados a lo largo de todo el territorio, siendo Mendoza la principal región vitivinícola.

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por el mundo

CAR2 GO

SOLUCIONES DE MOVILIDAD Mercedes-Benz sigue ofreciendo servicios de movilidad y se encuentra afianzando su sistema de alquiler de auto por minuto, que ya es un éxito en más de 20 ciudades.

l concepto de car2go lo utilizan más de 750.000 usuarios en 25 centros de Europa y Estados Unidos. Hay 10.500 Smart for two en uso en todo el mundo. Con el lema “lo buscás, te subís, introducís tu pin, manejás y lo estacionás en los lugares reservados”, Mercedes-Benz ha creado una nueva solución de movilidad en grandes ciudades. El sistema de cobro es por centavos por minuto. Hay precios especiales disponibles para su uso por horas o días. Para acceder a la utilización del servicio es posible registrarse en numerosos centros que incluyen estaciones de trenes, de buses y otros puntos clave de las ciudades. El éxito de car2go, que forma parte de la unidad de negocios Business Innovation de Mercedes-Benz, es una reconfirmación de que la marca se encuentra a la vanguardia en materia de movilidad y que está respondiendo con hechos concretos las demandas de las megaciudades. ///

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Autos con historia Ya en 1886 Mercedes-Benz creó el primer auto de la historia, hoy continúa a la vanguardia, afianzándose como líder en soluciones de movilidad.

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personajes

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No puedo ser otra persona sino yo mismo, aunque me peguen en la cabeza.â&#x20AC;?

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marlon brando el eterno rebelde Creador de una muy particular forma de actuar. Poseedor de extraordinarias aptitudes interpretativas, odiado, criticado y en ocasiones despreciado, pero por siempre amado, así será recordado Marlon Brando.

arlon Brando no fue un hombre común, ni la celebridad con más repercusión en la Historia del Cine, sin embargo es un gigante de la actuación, con una gran trayectoria artística, personal, y social, dentro del mundo difícil que le tocó vivir.

Nacido en 1924, fue el tercero de los hijos del matrimonio formado por la irlandesa Dorothy Pennebaker y Marlon Brando, descendiente de franceses que americanizaron su apellido original, «Brandeau». De su madre, artista aficionada y principal impulsora de un grupo teatral de Omaha por el que, a fines de los años veinte, pa-

saron unos aún desconocidos Dorothy McGuire y Henry Fonda, heredaron, tanto él como sus hermanas, Joselyn y Frances, su atracción por la escena. Rebelde desde la niñez, el joven Bud ingresó con dieciséis años, en contra de su voluntad, en la Shattuck Military > San antonio de Areco, Academy de Fairbult, Minnesota, de confue querencia gauchesca donde expulsado dos años des-

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pués por insubordinación. A partir de allí, comienza a trabajar en lo que encuentra y a comienzos de 1943 se fue a vivir con su hermana Joselyn, que habían partido hacia Nueva York para juntos probar suerte en el teatro. Una recomendación lo condujo ante Erwin Piscator, director del Dramatic Workshop en la New School for Social Research, embrión del Actor’s Studio. Allí asistió a las clases de Stella Alder, quien aplicaba las técnicas de Konstantin Stanislawski, aprendidas en Moscú. Una decena de obras entre 1944 y 1947 (Molière, Shakespeare, Ben Hetch, Cocteau, Bernard Shaw...) foguearon su talento, y le bastaron dos frases para convencer a Tennessee

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Williams de que se hallaba ante el intérprete ideal para encarnar por primera vez al Stanley Kowalski de Un tranvía llamado Deseo y de la noche a la mañana consiguió que todo Broadway hablara de él. El éxito rotundo del montaje propició su versión cinematográfica, y el actor supo trasladar a la pantalla toda la fuerza y los matices con que había dotado a su personaje en la escena, aunque su poder de seducción se multiplicó. Con Un tranvía llamado Deseo (1951), Marlon Brando no sólo adquirió una inmediata fama mundial: con ella nació el mito, un ícono que imitaron sus contemporáneos y que aún no se ha extinguido.

Según cuenta en sus memorias, “Las canciones que mi madre me enseñó”, él no era consciente entonces del alcance de su imagen ni del efecto de su rebeldía, que sin pretenderlo afianzó en otros títulos, como ¡Salvaje! (1954), de László Benedek, o Piel de serpiente (1959), de Sidney Lumet. Otro filme destacable de aquellos años fue El baile de los malditos (1958), que permitió a Brando dar muestra de su versatilidad interpretativa al encarnar el papel de un capitán de la Wehrmacht alemana, al que dio un carácter más humano, que difería del imperante en los filmes bélicos de la época. En seis años de carrera había sido candidato al Oscar en cinco ocasiones,

Cuando interpreto me transformo. Me quema dentro una especie de fuego, un delirio. Y me siento fuerte, feroz como un león. Sólo esto. Si soy un buen actor o no, es algo que nunca he sabido... Lo siento.”

Junto a Liz Taylor en “Reflections in a Golden Eye“. y aunque lo podría haber ganado por ¡Viva Zapata! (1952), de Kazan, o Julio César (1953), de Joseph L. Mankiewicz, lo obtuvo por La ley del silencio (1954), en la que encarnó al contradictorio Terry Malloy (el ex boxeador que merodea por los muelles de Nueva York), un álter ego del director del filme, Kazan, atormentado por el fantasma de la delación después de haber contribuido a la siniestra caza de brujas liderada por el senador Joseph McCarthy denunciando a sus camaradas. Su carrera arrancó con buen pie en los 50, se estancó en los 60, revivió en los 70 gracias a El Padrino, pero a partir de los 80 hizo sólo papeles mediocres u olvidables, la mayoría tipo relámpago, aunque todavía se daba el lujo de cobrar varios millones de dólares por dejar poner su nombre en afiches y marquesinas. Rescatado de la medianía por Bertolucci y Coppola, El padrino lo llevó a un nuevo Oscar -recogido en su nombre por una falsa india sioux como protesta por el trato a los indígenas norteamericanos, en el Brando renacido pudo más la codicia, y con Superman (1978), de Richard Donner, con un salario de 14 millones de dólares, inauguró sus trabajos manifiestamente mercenarios y olvidables que caracterizaron la última etapa de su trayectoria. Brando tuvo la suerte de trabajar con los mejores directores de su época, (tales como Chaplin, Zinnemann, Kazan, Milestone, Dmytryk, Mankiewicz, Coppola, Pontecorvo y Bertolucci), y actuar con artistas de la talla de Vivien Leigh, Anna Magnani, Jean Simmons, Sophia Loren, Elizabeth Taylor y Faye Dunaway. Fue también un pionero, pues su original método de actuación –penetrante, intenso y espontáneo, aprendido en el Actors Studio- sentó la pauta para el cine mundial de la posguerra e influyó en actores como James Dean, Paul Newman, Sydney

Brando y Grace Kelly: Oscar mejores actores en 1955.

Con Marilyn Monroe. Aunque nunca filmaron juntos.

Llamado deseo Con Un tranvía llamado Deseo (1951), Marlon Brando no sólo adquirió una inmediata fama mundial: con ella nació el mito, un ícono que imitaron sus contemporáneos y que aún no se ha extinguido.

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Poitier, Jack Nicholson, Dustin Hoffman, Al Pacino, Robert De Niro, James Caan, Mickey Rourke, Leonardo DiCaprio, Russell Crowe, Sean Penn y Johnny Depp, siendo estos cuatro últimos muy solicitados últimamente y considerados por la crítica como los más recientes herederos del estilo interpretativo liderado por Brando. Murió como vivió: orgulloso, solitario, rebelde, desafiante, caprichoso, anticonformista e iconoclasta, tal como diría una vez: “No puedo ser otra persona sino yo mismo, aunque me peguen en la cabeza”. A pesar de que ganó muchos millones -y a veces alquilando

apenas su carisma durante minutosen sus últimos años se mantenía con una pensión del sindicato de actores y de la ayuda del seguro social, ya que su fortuna fue derrochada en excentricidades o gastada en líos legales. Amante de lo exótico -se casó o vivió con cuatro extranjeras-, curiosamente los que más lamentaron su muerte han sido los indios norteamericanos -por defender a menudo su causa- quienes pusieron la bandera a media asta en las reservaciones indígenas. Poco después de su muerte se hizo público el testamento en el que dejaba un patrimonio de unos 22 millones

de dólares y reconocía a diez de sus hijos habidos de todas sus relaciones. De ellos, los mayores repartieron sus cenizas según la voluntad del actor, en su isla de Tahití y en California, en el Valle de la Muerte. “Cuando interpreto me transformo. Me quema dentro una especie de fuego, un delirio. Y me siento fuerte, feroz como un león. Sólo esto. Si soy un buen actor o no, es algo que nunca he sabido... Lo siento. Hice films e interpretado personajes en los que he creído. En ese sentido he hecho cosas buenas y otras equivocadas. Sólo recuerdo las últimas”. ///

Brando y el cine ///

Fue mi maestro, mi padre, mi amigo, mi consejero.... lo fue todo. Cuando le ví en los estudios el día que coincidí para rodar EL PATRINO, sentí un escalofrío por todo mi cuerpo. No pude hablar, no me salían las palabras... Tenía ante mí nada menos que a Brando, mi ídolo de siempre, el espejo donde me miraba día a día. Nunca se lo dije, pero hubo una época en que quería ser como él, le imitaba en todo, salvo que él era imprevisible actuando, y yo no pude aprender esa improvisación hasta pasados muchos años. Creo que EL PADRINO no sería la obra maestra que es sin la presencia de Brando. Le recuerdo a diario”. Al Pacino. p. 14 |

El actor tuvo la suerte de trabajar con los mejores directores de su época, junto íconos del cine estadounidense. Sentó la pauta para el cine mundial de la posguerra e influyó en prestigiosos actores. Sus impactantes papeles le valieron alzar el Oscar en dos oportunidades. 1953 > 1954 > 1957 > 1972 > 1973 > 1989 >

Mejor actor > Julio César Mejor actor > La ley del silencio Mejor actor > Sayonara Mejor actor > El Padrino Mejor actor > El último tango en París Actor de reparto > Una árida estación blanca

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He visto un caracol, se deslizaba por el filo de una navaja. Ése es mi sueño, más bien mi pesadilla: arrastrarme, deslizarme por todo el filo de una navaja de afeitar y sobrevivir”. Coronel Walter E. Kurtz, “Apocalypse Now”. C ATA INTE RNACI O N AL | p. 15

CULTURA Y TURISMO

CUARTETO, FOLcLORE Y ROCK & roll Córdoba, con sus paisajes naturales únicos que muestran un escenario de sierras, ríos y arroyos de aguas cristalinas e interminables áreas boscosas, ofrece al visitante innumerables atractivos durante todo el año.

órdoba, con sus paisajes naturales únicos que muestran un escenario de sierras, ríos y arroyos de aguas cristalinas e interminables áreas boscosas, ofrece al visitante innumerables atractivos durante todo el año. Tradicional y moderna, cultural, histórica por donde se la mire, exhibe su legado español y jesuita en las innumerables iglesias, y en sus estancias. Poseedora de una de las plazas hoteleras más importantes del país, junto a una infraestructura de servicios y prestadores expertos que satisfacen las demandas recreativas, de aventura, gastronómicas y de espectáculos de los que se acercan a disfrutar de las opciones que ofrece esta maravillosa provincia. Mucho se puede hablar de esta espectacular provincia, pero en esta edición hemos decidido mostrar uno de sus costados más sonoros. ///

FOTO: www.losandes.com

Cordobés por excelencia Es tal la fuerza de este género musical en su provincia, que en 2013, el gobernador de la Sota propuso calificar al “cuarteto” como “género musical característico y tradicional por excelencia de la Provincia de Córdoba”.

SOY CORDOBÉS esde mediados de los ´70 , la música por excelencia de Córdoba es el cuarteto, una variante de la “música bailantera” instaurada masivamente, cuyo mayor representante del género es el cantante “La Mona Jiménez”, hijo de una salteña y de un tucumano (y abuelos catamarqueños) que ha hecho un sello personal de su música, su baile y su particular forma de presentarse en el escenario. Con 85 discos editados, la Mona ha cantado con una abundante cantidad de reconocidos artistas de

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otros géneros musicales, entre los cuales se destacan Fito Páez, Charly García, Andrés Calamaro, Manu Chao, Pato Fontanet, el “Mono” de Kapanga, Pity Álvarez, Bersuit Vergarabat, Alejandro Lerner, Palito Ortega, Raly Barrionuevo y Javier Calamaro entre otros. El Potro Rodrigo es otro de los artistas que ha hecho bailar a todo el país con sus canciones, llevando el cuarteto a lugares inesperados. Nos dejaba una triste madrugada luego de realizar algunas presentaciones en Buenos Aires, cuando se encontraba en la cima de su carrera. A 14 años de su muerte, El Potro sigue presente en el cuarteto de todo el país. ///

COSQUÍN ES FOLCLORE uella identificadora de la música y danza argentinas tradicionales y modernas, el festival de Cosquín convoca a miles de personas que llegan de todas las latitudes. Como se repite año tras año, el Festival de Cosquín convoca a los artistas más destacados y los nuevos valores de la canción popular argentina. Durante diez lunas, el famoso escenario “Atahualpa Yupanqui”, espera dar lugar a todas las expresiones culturales de las distintas provincias de nuestra Argentina, las que están presentes con su música y bailes populares. Orgullo de los argentinos y con tinte de exportación a todo el mundo, Cosquín es la Cuna del Folclore y espera, como lo hace todos los años, acercar en vivo y en directo a sus artistas populares con su público. ///

Abel Pintos, unos de los últimos en conquistar el escenario de Cosquín.

FOTO: Agencia télam

Aquí Cosquín Siempre polémico, el Festival Nacional de Folclore de Cosquín, cuenta su historia desde el año 1961. Por su mítico escenario, y en sus nueve lunas, pasaron los máximos referentes del folclore argentino. WEB del festival > http://www.aquicosquin.org FECHA > 24 de enero al 11 de Febrero. LUGAR > Plaza Próspero Molina (Plaza nacional del > folclore). Escenario Atahualpa Yupanqui.

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CULTURA Y TURISMO FOTOS: www.cosquinrock.net

PURO ROCK l Rock es, como en el resto del país, un género que pisa fuerte. Actualmente Córdoba cuenta con muchas bandas, algunas con el suficiente público como para ser soporte de las grandes bandas nacionales. El Cosquín Rock, que empezó en el 2001, con una idea de Julio Márbiz, el histórico locutor de Aquí Cosquín, se convirtió en lugar de encuentro de las grandes bandas nacionales e internacionales del rock, tanto que a dos años de su comienzo se hablaba del Woodstock cordobés. Fueron innumerables los artistas y grupos que tocaron, grandes de nuestro rock como Charly, Pappo, Fito, Andrés Calamaro, Deep Purple, Ricardo Lorio y O´Connor, Kusturica y hasta el flaco Spinetta, llenaron de magia el lugar y siguen convocando a multitudes para vivir el rock a pura música entre las sierras. ///

15 años de historia Cosquín Rock llega este año a su edición número 15 y promete celebrarlo con una grilla inolvidable. Por tercer año consecutivo el festival se llevará a cabo coincidiendo con los feriados de Carnaval WEB del festival > www.cosquinrock.net FECHA > 14, 15 y 16 de Febrero. LUGAR > Aeródromo Santa María de Punilla.

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CON ACENTO CORDOBÉS A tal punto los Cordobeses llevan la música en la sangre, que la tonada cordobesa es uno de los rasgos más distintivos que le confiere una especial y pegadiza musicalidad al habla de sus habitantes.

opularmente conocida a nivel nacional, la tonada cordobesa tiene grandes diferencias respecto de las provincias que la rodean y merece un capítulo aparte en los estudios culturales sobre esta ciudad. No parece relacionarse con ningún otro acento de otro pueblo de la región, y esto es motivo de interrogantes acerca del origen de sus características, aparentemente únicas. Se supone que proviene de un sustrato lingüístico de los comechingones, que en su última época poblaron ese territorio, lo cierto es que no hay nada más pegadizo que el acento cordobés. Para evitar papelones y poder hablar como un verdadero cordobés, van algunas de las reglas fundamentales que se hace necesario conocer al visitar esta provincia mediterránea.

Localice la sílaba acentuada en la palabra: * canSAdo * espeRAme. > Ahora ‘Estire’ la sílaba anterior a la acentuada: * caaansado * espeeerame * acooordate. > Si la sílaba acentuada es la primera de la palabra, entonces no haga nada: >

* ‘pata’ es ‘pata’ (no ‘paaata’) * ‘ánimo’ es ‘ánimo’ (no ‘aaanimo’ ni ‘aniiimo’). > Fundamental. Todos los nombres propios llevan artículo antes (análogamente a la gramática tucumanonorteña). * ‘El Carlos’ * ‘La Susana’. > Cómase todas las eses finales de las palabras: * ‘estamos’ es ‘estamo’ * ‘vamos’ es ‘vamo’. > Las ‘s’ antes de ‘c’ o ‘t’ suenan muy suaves, con sonido aspirado, como entre ‘j’ y ‘h’: * ‘basta’ es ‘bajta’ o ‘bahta’ * ‘mosca’ es ‘mojca’ o ‘mohca’ * ‘estamos’ es ‘ehtamos’ (usando las anteriores reglas debe ser ‘eeehtamo?’). > Asi como las ‘s’, tampoco las ‘c’ se pronuncian antes de la ‘t’: * Defecto es ‘defeto’ * Doctor es ‘dotor’. > Las letras ‘y’ y ‘ll’ se convierten generalmente en ‘i’ (si usted es porteño de pura cepa, deberá practicar esta pronunciación asesorado por un equipo de foníatras y profesores de canto, hasta que le salga más o menos bien): * ‘calle’ es ‘caie’ * ‘callate’ es ‘caiate’. > Letra ‘R’: Puede decirse que se pronuncia como algo intermedio entre ‘sh’ e ‘y’. La forma de lograrla es pronunciar evitando por todos los medios que la lengua vibre. ¡No se desanime!

¡Sabemos que es difícil! Practique con estos Ejemplos: * ‘Recorriendo los ríos serranos’ * ‘Rápido, corré’. > El verbo ‘ir’ es muy interesante. En modo imperativo, en su segunda persona singular, no se conjuga generalmente como ‘anda’ o ‘ve’ sino como ‘i’: * ‘Ite preparando’ * ‘I pensándolo’. > En tiempo futuro, el auxiliar de IR, ‘Voy a’ se conjuga de dos maneras: ‘via’ y ‘vua’ (variante algo afrancesada y snob): * ‘No, si vuá se porteño ió’ > En los verbos de la segunda terminación verbal ER (remember la escuela), la terminación ‘es’ de segunda persona del singular se transforma automáticamente en ‘ i ‘: * ‘Vos querés’ (Tu quieres) es ‘Vo querí ‘ * ‘Vos tenés’ (Tu tienes) es ‘Vo tení ‘. > Análogamente, algunos verbos de la primera y segunda conjugación AR y ER convierten la decinencia ‘as’ en ‘ai’ y ‘es’ en ‘ei’ respectivamente, pero no todos. De modo que hay ciertos verbos regulares que se conjugan irregularmente, y una vez más no como el cuyano básico que suele usar esta transformación regularmente: * ‘Vos parás’ es ‘Vo pará’ y no ‘Vo parái’ (ése es otro idioma) * ‘Qué haces, hombre?’ es ‘Qué hacéi varón!?’ (cordobés coloquial de clase media) o ‘Quiacéi nero!?’ (cordobé luunfardo). > Agregue conectores mientras desarrolla el discurso. Son muletillas que ayudan a hacer la pausa para respirar y seguir hablando, a la vez que da idea de énfasis e importancia a la frase que viene. Los conectores más usados son: ‘diigamo’, ‘oosea’, ‘ehte’, ‘vihte’, ‘poreejemplo’, ‘y’deay’, ‘maomeno’, ‘aavece’, ‘noosé’, ‘nosaabí’. Ejemplo: * Caaiáte..., no sabí lo que me pasó, ió veenía por la caie, vite?..., maomeno como a las dó de la maañana, y se mi apareció un chichiisón, digamo..., mamasa!, poray..., me mira y me preegunta la hora..., nosaabí. /// C ATA INTE RNACI O N AL | p. 19

LUGARES

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Balneario de todos y cualquiera, con almenas de arena y silicona tanga imposible, mínima pollera primavera que llega y no perdona.” Joaquín Sabina, poema a Mar del Plata, año 2006

MAR DEL PLATA PLAYA, ACANTILADOS Y MAR BRAVÍO De moderna urbanización, versátil y con espléndidas playas, Mar del Plata es el destino turístico por excelencia del corredor de la Costa Atlántica.

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l entrar en Mar del Plata por el acceso norte, que desemboca en la avenida de la costanera, nos recibe el magnífico e inmenso Océano Atlántico, que le otorga una imagen deslumbrante a la moderna ciudad. Con una costa de más de 17 kilómetros con playas y servicios acordes a su jerarquía, Mar del Plata es la más importante ciudad balnearia de la Argentina, a sólo 404 kilómetros al sudeste de la Ciudad de Buenos Aires. Pocas ciudades balnearias en el mundo gozan de la extensión de playas que posee Mar del Plata, concediéndole a cada visitante un perfil diferente, el que más le complazca a la hora de pasar sus días frente al mar. Arenas doradas, blanca espuma, imponentes acantilados, rocas milena-

rias, parques, ramblas y explanadas se alternan para acompañar los 47 km de costa que le dan carácter al perfil marino de la ciudad en la cual se pueden observar tanto balnearios sofisticados como populares, modernos conglomerados edilicios como áreas residenciales, agitada vida nocturna y zonas para la reflexión y el sosiego. Familias, artistas, amantes de las 4 x 4, de la pesca, de deportes náuticos y hasta nudistas tienen su lugar en las cálidas arenas que conforman la costa marplatense. La oferta es múltiple y variada, los modernos balnearios ofrecen vestuarios, locales gastronómicos, playas limpias y seguras gracias al servicio de guardavidas. Comenzando desde el norte, las playas de Camet, enmarcadas con espigones para moderar

La arena La arena marplatense es de grano mediano a fino, compuesta por cuarzo (transparente), feldespato potásico (rojizo), minerales accesorios (como el nácar) y minerales más pesados como la ilmetita, hematita y zircón.

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LUGARES

GASTRONOMÍA EN EL PUERTO BARCAZAS DE PESCADORES, RESERVA DE LOBOS MARINOS Y UNA EXCELENTE OFERTA GASTRONÓMICA no de los paseos más recomendados es la visita al puerto. Por la mañana, muy temprano se puede ver salir a las barcazas de los pescadores, y a la tardecita, vuelven custodiadas por bandadas de gaviotas que les revolotean alrededor a la espera de algún “pescado de premio”. En el puerto se puede apreciar la labor y la actividad portuaria y además se pueden degustar los mejores pescados. Son varios los restaurantes y cantinas que ofrecen riquísimos platos, con precios razonables. La Marina es uno de los lugares tradicionales en donde se come muy buen pescado, las rabas son excelentes y la comida es fresca, todo se prepara en el momento, lo que la hace deliciosa. ///

Cómo llegar Existen múltiples alternativas para acceder a Mar del Plata de forma rápida y segura desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires: 50 minutos en avión, 6 horas en tren, 5 horas en ómnibus y 5 horas en auto por una moderna autovía. WEB RECOMENDADA > http://www.turismomardelplata.gov.ar/ INFORMES TURISMO > informes@turismomardelplata.gov.ar LUGAR SIGNIFICATIVO > Imperdible caminar la rambla y tomarse una foto junto a los a los lobos. PERSONALIDAD DESTACADA > Astor Piazzolla y Juan Carlos Castagnino.

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el oleaje, comienzan a cumplir con la promesa de la región y ya hacia el sur, desde la playa La Perla, se despliega la vista panorámica del centro de la ciudad. Punta Iglesia, Popular, Rambla Bristol, la Playa de los Pescadores, Toscas y el legendario Torreón del Monje se suceden uno tras otro, con todas las variantes para disfrutar al máximo de la estadía. En Playa Varese, donde se forma una tranquila bahía gracias a la implementación de dos largas escolleras de piedra, se logra desarrollar una interesante pesca deportiva y deportes náuticos. A continuación se suceden Playa Chica y Playa Grande, con selectos restaurantes para paladares exigentes. Al fondo de este imponente paisaje se descubre el puerto de la ciudad. Pasando el puerto, donde la oferta gastronómica de pescados y mariscos es la mejor del lugar, se encuentran las playas de Punta Mogotes, con una imagen renovada, sumándose a la oferta de playas y balnearios exclusivos y de moderna construcción, con más de 9.000 carpas con servicios variados. Finalmente, bien al sur se encuentran playas con médanos, bosques con pinares y aromos. En esta zona los balnearios son de óptima categoría, ofreciendo servicios del más alto y distinguido nivel.

La Ciudad cuenta con un importante patrimonio arquitectónico, con construcciones que datan de principios de siglo y numerosos parques, plazas y jardines con coloridas y variadas flores, que ofrecen un entorno paisajístico singular. La presencia de sierras y espejos de agua en las cercanías de Mar del

Plata, brindan al turista la posibilidad de practicar numerosas actividades relacionadas con el turismo aventura. Parques temáticos, acuarios, granjas ecológicas, paseos marítimos, aéreos y excursiones de pesca embarcada son algunas de las alternativas vigentes todo el año. ///

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LUGARES

FOTO: http://www.elreflector.com.ar/

SIERRA DE LOS PADRES PARAÍSO ESCONDIDO sólo 15 minutos de Mar del Plata, saliendo por la Av. Luro, y siguiendo por la Ruta 226, una autopista de doble carril muy segura y cómoda lo lleva a este paraíso. En el acceso al Barrio Residencial entre colinas, huertas y granjas con las Sierras de los Padres como fondo, se encuentra un lugar ideal para pasar un día o fin de semana diferente. Ya dentro del barrio, en la cumbre las hermosas vistas panorámicas nos permiten divisar la ciudad de Mar del Plata y el valle y la Laguna de los Padres. Aquí se puede disfrutar de un sin fin de actividades y paseos, como visitar la milagrosa Gruta de los Pañuelos y el peñón de Santillán, participar en un torneo de Golf, realizar una cabalgata por los caminos de tierra, disfrutar de un asado al asador, aprender terapias naturales, remar en la laguna, recorrer circuitos con su 4x4 o hacer parapente entre las serranía. Para descansar el lugar cuenta con establecimientos de excelente categoría y confortables campings para los amantes de la vida al aire libre. En el año 1826 se funda en la Laguna, la estancia Laguna de los Padres, allí se instala José Hernandez el creador del referencial Martín Fierro y allí permaneció por más de 10 años con su padre, pudiendo deducir que más de una idea del Libro máximo de la literatura tradicional argentina se gestó allí. ///

FESTIVAL INTERNACIONAL, DE CINE DE MAR DEL PLATA El festival Internacional de Cine de Mar del Plata, es el único festival latinoamericano calificado por la FIAPF como categoría “A”. acido hace 60 años, en 1954 y frente a la necesidad de reflejar el universo del cine argentino, y de la cinematografía mundial, Mar del Plata le daba la bienvenida al Primer Festival Cinematográfico Internacional y desde ese primer paso hasta hoy, el país, el mundo han sido testigos del cambio y crecimiento del universo cinematográfico. Nuevas tendencias, nuevas narrativas, nuevos autores, han pasado por el Festival y han dejado huella y construido historia. Año tras año, este festival se ha consolidado como una muestra fundamental del desarrollo e intercambio de la industria cinematográfica y de las artes audiovisuales. Hoy, es una cita obligada para realizadores, actores, productores, distribuidores y cinéfilos. ///

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Durante este año, dejó 390 films en 12 salas y 48 unidades de cinemóviles que recorrieron los barrios marplatenses, más de 130 mil espectadores, 600 alumnos de todas las Escuelas Nacionales que pudieron disfrutar a través del Programa País, y más de 1000 referentes de la comunicación que se dieron cita en el Encuentro de Comunicación Audiovisual, en el marco del Festival. p. 24 |