News & products

Qualityfry

De eerste geurloze friteuse op de markt La première friteuse sans odeur du marché

Speciaal ontworpen voor horeca- en retail-ondernemingen is QualityFry de enige friteuse met een uniek filter-systeem waarbij geen bereidingsgeuren of dampen waar te nemen zijn. Gemakkelijk te installeren zonder afzuiging en op 220V. Dit is de flexibiliteit die u van een moderne friteuse mag verwachten!

BESPAAR KOSTEN

Met het gesloten systeem van QualityFry wordt de frituurolie niet blootgesteld aan licht en zuurstof. Hierdoor blijft de kwaliteit van de olie tot 37% langer gewaarborgd en blijft de olie op een constante temperatuur, wat u 24% aan energiekosten bespaart ten opzichte van een gewone friteuse.

VERHOOG UW OMZET

Met QualityFry bereidt u eenvoudig en snel een grote verscheidenheid aan de lekkerste producten. Dankzij de 8 frituurprogramma’s zijn frituurtijden volledig te automatiseren en zijn de smaak en kwaliteit van uw producten altijd hetzelfde. Het bereiden van producten was nog nooit zo makkelijk!

PRODUCTEN

• Qualityfry Carrousel : Met de carrousel kunnen 4 porties van 300gram automatisch klaargezet worden - capaciteit van de invoer 1200gr • Qualityfry Gourmet : heeft twee frituur-systemen : individueel 1 product of 2 producten tezamen en een derde in lijn geprogrammeerd. Capaciteit van de invoer 300gr Spécialement conçue pour les entreprises Horeca et les commerces de détail, la Qualityfry est la seule friteuse dotée d’un système de filtre unique qui élimine toutes les vapeurs et odeurs de cuisson. Facile à installer sans aspiration et sur 220V. C’est la flexibilité que vous êtes en droit d’attendre d’une friteuse moderne!

ÉCONOMISEZ SUR LES COÛTS

Grâce au système scellé de QualityFry, l’huile de friture n’est pas exposée à la lumière et à l’oxygène. La qualité de l’huile reste ainsi assurée jusqu’à 37% plus longtemps et l’huile est maintenue à une température constante, ce qui vous permet d’économiser 24 % en coûts énergétiques par rapport à une friteuse ordinaire.

AUGMENTEZ VOTRE CHIFFRE D’AFFAIRES

Avec la QualityFry, vous préparez une grande variété de produits les plus savoureux de manière rapide et facile. Grâce aux 8 programmes de friture, les temps de friture peuvent être entièrement automatisés et le goût et la qualité de vos produits restent constants. La préparation de produits n’a jamais été aussisimple !

LES PRODUITS

• QualityFry Carrousel : le carrousel permet la préparation automatisée de 4 portions de 300 g – capacité 1200 g • Qualityfry Gourmet : dispose de deux systèmes de friture : individuel, 1 produit ou 2 produits ensemble et un troisième programmé en ligne. Capacité 300gr

www.qualityfrybelgium.be | www.proqitchen.be

Proqitchen is officieel verdeler van QualityFry in België. Voor info & gratis demo: Proqitchen est distributeur officiel de QualityFry en Belgique. Pour des infos & une démo gratuite :

015 29 35 35 - info@proqitchen.be

Kraakverse buns, simpelweg genieten!

Het team van Horeca Magazine heeft beslist: de nieuwe soft buns Banquet d’Or van Vandemoortele zijn ideaal voor een snelle lunch of avondmaal!

Deze broodjes zijn de ideale zoute snack: eenvoudig, snel en efficiënt. De voorgesneden en voorgebakken broodjes blijven tot 3 dagen na ontdooien vers en krokant. Klaar in slechts 3 minuten onder de grill, krokant vanbuiten, zacht vanbinnen.

Bestrooid met sesamzaad en zwarte komijn, of sesamzaad en lijnzaad voor een veganistische versie, voor een originele een smaakvolle toets. Rest enkel nog de buns te beleggen met salade, tomaten, ui, kaas, vlees of vis, saus en uw broodje isgebakken!

De bons buns, simples comme bonjour !

L’équipe de Horeca Magazine a tran ché, les nouveaux soft buns Banquet d’Or de Vandemoortele sont parfaits pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce !

Pour vos snacks salés, ces pains riment avec facilité, rapidité et efficacité. Découpés et cuits au préalable, ils restent frais et croustillants jusqu’à 3 jours après décongélation. Prêts en seulement 3 minutes sous le grill, ils sont bien croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Parsemés de graines de sésame et cumin noir, ou de graines de sésame et lin pour une version végétalienne, ils ajoutent une touche originale pleine de saveurs au sandwich. Il ne vous reste plus qu’à agrémenter les buns de salade, de tomate, d’oignon, de fromage, de viande ou de poisson frit, de sauce et le tour est joué !

Gagnez du temps et réinventez vos hamburgers “on the go” !Bespaar tijd en geef een eigen toets aan uw hamburgers «on the go»!

Mousserende wijn in blik, de ster van de zomer 2021!

Wij hebben voor u Be Frizz getest, het nieuwe drankje dat is gelanceerd door Codorniu, de Spaanse cavaspecialist. Voor het eerst in zijn geschiedenis biedt het merk een mousserende wijn, rosé of wit, in een blikje aan!

Le vin pétillant en canette, star de l’été 2021 !

On a testé pour vous Be Frizz, la nouvelle boisson lancée par Codorniu, la marque espagnole spécialisée dans le cava. Pour la première fois de son histoire, elle propose un vin pétillant, rosé ou blanc, en canette !

Deze nieuwe sparkling met een trendy, modieus en kleurrijk design geïnspireerd op de Middellandse Zeekust heeft het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten al veroverd, en kondigt de komst van mooi weer in België aan! Verkrijgbaar als witte mousserende wijn, met toetsen van perzik, citroen en bloemen, en als rosé, met aroma’s van appel en rood fruit, die de nieuwsgierigheid zal wekken van zowel wijnliefhebbers als -kenners. Ce nouveau sparkling au design tendance, branché et coloré inspiré de la côte méditerranéenne a déjà conquis le Royaume-Uni et les Etats-Unis, et annonce l’arrivée des beaux jours en Belgique ! Déclinée en effervescent blanc, aux notes de pêche, citron et fleurs, et en rosé, aux arômes de pomme et de fruits rouges, elle suscitera la curiosité des amateurs comme des connaisseurs de vin.

Het blikje is niet alleen innovatief, maar zorgt er ook voor dat de frisheid en de eigenschappen van mousserende wijn lang bewaard blijven. Klaar om te drinken en overal mee naartoe te nemen, perfect voor de meeneemverkoop voor een snelle lunch, een familiepicknick of een aperitief met vrienden. Het blikje wordt per stuk verkocht en beperkt de verspilling omdat het perfect is voor één persoon, of om met twee te delen. Het formaat heeft ook het voordeel van duurzaamheid, want het aluminium is 100 % recycleerbaar en helpt de koolstofvoetafdruk te verkleinen. En plus d’être innovante, la canette permet de conserver longtemps la fraîcheur et les propriétés du vin pétillant. Prêt à boire et à emporter partout, elle conviendra parfaitement à la vente à emporter pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique en famille ou un apéro entre amis.

Vendue à l’unité, la canette permet de limiter le gaspillage car elle convient parfaitement pour une personne, ou pour partager à deux. Son format présente aussi l’avantage de la durabilité puisque l’aluminium, 100% recyclable, contribue à réduire l’empreinte carbone.