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2019年11月15日（星期五） 己亥年十月十九
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國殤日雪中悼英靈
加拿大人民未遺忘 本報訊
1 1 日 是 加 拿 大國殤紀念日 （Remembrance Day），為悼念在歷次戰爭中為 國捐軀的軍人，全國各地都舉行 紀念活動。
■一對父子國殤日到訪亞省卡加利一個紀念墳場。在那裏，有3,500個殉職加軍安葬該處。 ■在多倫多，市長莊德利指，加國軍 人永遠都不應該被遺忘。 CBC 數千民眾聚集在渥太華的國家戰爭 紀念碑（National War Memorial）附近街 道，觀看退伍軍人遊行。總督帕耶特 （Julie Payette）和總理杜魯多亦到場致送 花圈。 帕耶特通過視頻致詞，指加國軍人 為捍衛和平和自由而戰，許多人在戰爭 中身心受到傷害，更有人失去性命，國 民不應該忘記他們所作的犧牲，以及戰 爭所帶來的沉痛代價。她又指，國民不 應把自由視為理所當然，必須堅持捍衛 平等及寬容精神。 杜魯多在另一份聲明中，亦讚揚加 國軍人在各國維護和平和民主，令加國 及其他國家的人民得以自由地生活。 杜魯多又表示，加國軍人竭力捍衛 自由，他們為了他人的未來而犧牲了自 己的未來，展現出無私的精神和勇氣， 至今仍在激勵著本國的現役軍人。
加通社
帕耶特、杜魯多及退伍軍人事務部 長麥考利（Lawrence MacAulay）在儀式過 後，與退伍軍人握手。 另 一 方 面 ， 多 倫 多 舊 市 政 廳（ O l d City Hall）在周一早上亦舉行國殤日紀 念活動，表揚曾參與兩次世界大戰、韓 戰、阿富汗戰爭及各項維和任務的加國 軍人。
加國軍人永遠都不應該被遺忘 多倫多市長莊德利（John Tory）發表 講話，感謝現場數千民眾「在這個11月的 下雪天」出席紀念儀式，他又呼籲加國 民眾繼續支持退伍軍人，因為他們都曾 經以忠誠和堅定的精神為國民服務。他 說，曾參與各場戰爭的加國軍人，永遠 都不應該被國民遺忘。 莊德利隨後在紀念碑獻上第一個 花圈。為紀念國殤日，多倫多公車局 （TTC）在上午11時暫停服務兩分鐘，所 有現役及退役軍人在11日都可以免費乘 車。
■在渥太華國家戰爭紀念碑出席儀式的老兵。
歲半男童亂按遙控器 幫父母贏免費遊日本
居住在亞省愛民頓的男子Lee 不過這件事並不合理，因為他和他 Tappenden，接到有線電視公司的電 妻子Amy Tappenden都沒有看過這部電 話 ， 說 他 中 了 前 往 日 本 免 費 旅 行 的 大 影。 獎，當時他還以為是詐騙電話，後來才 遊日一周並有500元禮品卡 知道是真的。 然後他靈光一現。「壞蛋」肯定是他 Shaw有線電視公司的員工對這位居 住在愛民頓的父親說，是千真萬確。他 們20個月大的兒子Anthony Tappenden。 夏天時訂購了一部名為Alita: Battle Angel 「他喜歡玩遙控器，喜歡不停地按按鈕。 的電影，所以就可以參加有線電視公司 有時候我們就讓他按。」 Tappenden調查了一下。這部2019 舉辦的抽獎。結果他是頭獎得主。 年以半人半機械人為題材的電影，被訂 Tappenden說，「我當時還在睡覺。 購的那天，只有他的妻子和他的兒子在 我一頭霧水，不知道發生了甚麼事。」
谷歌首頁刊圖讚揚 加國傳奇女子籃球隊
CBC
■20個月大的Anthony，喜歡亂按電視遙控器，結果為父母贏得大獎。
加通社
家。
他兒子還在學說話，沒有辦法證實 或者否認是他訂購了這部電影。不過不 管怎樣，結果是，他的爸爸媽媽可以到 東京旅行一周，居住地點是一家四星級 酒店。大獎還包括一張用於消費的500元 的預付禮品卡。 夫妻倆從沒去過日本，不過他們一 直在夢想退休後到那裏去旅行。 他們目前仍在安排行程。小朋友會 留在家中，由祖父母照顧。不過，爸爸 媽媽會買一件紀念品回來送給他。 )PQFXFMM 8BZ /& $BMHBSZ "MCFSUB 5 + ) 930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4
在搜尋網站谷歌（Google）的首頁，9 日 出現加拿大女子籃球隊愛民頓畢業生 （Edmonton Grads）的圖樣，紀念及讚揚 這一個傳奇式的籃球隊。 畢業生隊的全名是「愛民頓商科畢 業生籃球會」（Edmonton Commercial Graduates Basketball Club） 。該隊最初由 一群中學女生創立，雖然球隊在70多年 前已解散，但至今仍然是全北美得勝率 最高的球隊。 畢業生隊在其25年歷史中，得 勝率達到95%，並且曾連續17年奪得 「安德伍德國際錦標賽」（Underwood International tournament）冠軍，該項 賽事又稱為「北美冠軍錦標賽」（North American championship） 。 畢業生隊除了在得勝率方面創造歷 史，該隊在打破「女性不應參加體育比 賽」的舊有觀念方面，也取得空前的成 就。畢業生隊在2017年11月9日，被選 入加拿大體育名人堂（BC Sports Hall of Fame），谷歌為紀念該隊在兩年前被選 入名人堂，將圖樣在首頁展示。 綜合報道
■谷歌首頁展示的圖樣。
2019年11月15日
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加聞
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33萬投「推薦項目」
華婦疑陷移民騙局
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冰球名嘴禍從口出 切瑞被體育網炒魷
本報訊
一名中國女子獲移民公司 承諾，可通過參與沙省利 齋拿（Regina）一個大 型批發購物中心的投資項 目，獲得加拿大永久居留 權，結果發現自己陷入一 個可疑且複雜的商業移民 騙局。
■張小姐正在向她的移民公司和GTEC項目開發商追討訂金。 CBC 遠。
留權，而且她甚至不必住在沙省 或親自經營商店。GTEC開發商 Brightenview International公司亦 做了相同承諾。
今年早些時候，張的移民申 請遭否決，理由是不認為她的 公司將為加拿大帶來重大的經 濟、社會或文化利益。張非但沒 有得到退款，更發現自己陷入了 一張複雜的業務關係網，而她指 這個項目根本就是一個大騙局。 張已經向加拿大移民顧 問 監 管 委 員 會（ I m m i g r a t i o n Consultants of Canada Regulatory C o u n c i l ， 簡 稱 I C C R C ）投 訴 Global Fortune，還正在考慮與 其他要求退款的客戶一起，對 Brightenview提起訴訟。 張在接受CBC的電話訪問 中表示，她訴諸媒體的目的， 除了是向Brightenview施壓爭取 退還訂金，還希望讓更多人了解 GTEC項目，不要再參與它的投 資，以免再上當受騙。 Brightenview的律師Tony Merchant致函CBC，稱張某耍 詭計利用媒體介入商業糾紛。
發現上當 怒告開發商和移民顧問 ■GTEC項目的推廣圖。 網上圖片 45歲的中國公民張小姐 （Amber Zhang）向加拿大廣播 公司（CBC）透露，2017年初， 她被勸說參與全球貿易展覽中 心（Global Trade and Exhibition Centre，簡稱GTEC)的項目， 部分原因是沙省政府的大力推 介。張的移民顧問公司、位於 溫哥華的Global Fortune在網站 上宣稱，GTEC是一項政府推薦 的「零風險」投資移民項目。她 計劃在GTEC開設一間批發商 店，出售安全產品。 Global Fortune告訴她，她 可以通過這種方式獲得永久居
2017年3月，張支付8萬元給 Global Fortune用於移民申請， 並向Brightenview支付了購買 GTEC一個單位所需25萬元費用 的一半作為訂金。 張與Global Fortune簽訂的 合同稱，如果她的申請被加拿大 移民局否決，她可以獲退還全部 訂金。 張說，她和丈夫開始擔心自 己的投資項目，是從聽說「讓其 他人經營她的生意而自己居住 在外省」屬違規操作開始的。之 後她親自前往沙省考察，發現 GTEC項目所在地非常荒涼，並 非項目推介時所說的那般欣欣向 榮，開發商的承諾與現實相去甚
日前因批抨移民不配戴向 退伍軍人致敬的罌粟花，而 引發巨大輿論反彈的資深冰 球評論員切瑞（Don Cherry， 圖），在11日的國殤日被體育 網（Sportsnet）解聘。 據《 多 倫 多 星 報 》報 道 ， 切瑞在近日對加拿大移民發 表攻擊性言論後，長期擔任 《Coach's Corner》環節主持的 他，將不會再回到《加拿大冰 球之夜》。羅渣士體育網11日 下午發表聲明，確認了這一決 定。 體 育 網 總 裁 B a r t Yabsley11日下午在推特 （Twitter）上發表的一份聲明中 說，「在近日播出節目之後， 經過與切瑞進一步討論，已經 決定現在是他立即下台的合適 時機……在廣播期間，他發表 了造成分歧的言論，不代表我 們的價值觀或我們的立場。」
曾經是冰球的代名詞 該聲明稱，「切瑞是冰球 的代名詞，在過去40年，他在 冰球發展中扮演了不可或缺的 角色。我們要感謝他為加拿 大冰球和體育廣播所做的貢 獻。」 儘管切瑞早就因過往的言 論被冠以排外的烙印，但在本 次事件之前，他的言論並未給 他本人造成太大影響，直到近
日他單指出那些相信是多倫多 和密西沙加的移民不戴罌粟 花。 另據CTV新聞報道，在 切瑞被解僱的消息傳出之前幾 個小時，負責處理加拿大各地 觀眾和聽眾投訴的加拿大廣播 標準委員會（CBSC），就在網 站上發表聲明稱，他們所收到 針對切瑞言論的大量投訴「已 超出其技術處理能力」。 該聲明還說，CBSC收到 大量關於此事件的投訴，儘管 他們將按照正常程序處理此節 目的投訴，但已經不能再接受 更多的投訴。 11日下午，加拿大皇家 軍團（The Royal Canadian Legion）也在社交媒體上發表 對此事的立場，稱「切瑞的言 論令人傷心、有分裂性，絕 不能被軍團容忍。」該推文還 說，「我們知道許多新加拿大 人理解並歡迎紅罌粟的傳統， 並將繼續教育所有公民，了 解這一強烈象徵符號的重要 性。」 另外，北美冰球聯盟 （ N H L ）、 體 育 網 和 切 瑞 的 共 同 主 播 麥 克 林（ R o n MacLean，圖右），事發後都 相繼發表聲明，譴責切瑞在節 目中言論。到目前為止，切瑞 本人暫時沒有表態。 85歲的切瑞是在近日的體 育網頻道《冰球之夜》節目中談 到國殤日，並專門指責他居住 的城市——密西沙加市，以及 多倫多的移民沒有配戴罌粟 花。 他說：「你們這些人熱愛 我們的生活方式，熱愛我們的 牛奶和蜂蜜，至少你可以花幾 元錢買個罌粟花之類的東西。 這些人（軍人）為你在加拿大享 有的生活方式付出了代價，他 們付出了最大的代價。」 綜合報道
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全國研究型大學排名 亞省兩大學排名前十 本報訊 加拿大顧問與調研機構Research Infosource，7日發表2019年度 加國五十所頂尖研究型大學排 名榜，多倫多大學再度名列第一 位，校方去年獲贊助的研究收 入，超過11.11億元，但較前年 卻萎縮逾3%。
根據Research Infosource公布《2019年 加國五十所頂尖研究型大學》報告指出， 在2018財政年度登榜五十所大學當中， 三十五所之獲贊助研究收入是有所增加， 另外十五所則見減少。 上榜的五十所大學之中，有十八所 是位於安省，為數最多。其次是魁省，數 目多達十三所。本年度排行的前十名的學 府，依次是多倫多大學、卑詩大學、魁省 滿地可大學、魁省麥基爾大學、亞省亞伯
達大學、亞省卡加利大學、魁省拉瓦爾大 學、安省麥馬士達大學、安省渥太華大學 及安省西安大略大學。 高踞2019年度榜首的多倫多大學，去 年獲贊助的研究收入逾11.11億元，與前年 比較下降了3.2%。在登榜加國五十所學府 中，多大是唯一獲贊助的研究收入超越10 億元大關。而在2018年排行榜，多大也是 名列第一。
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意指每名研究人員的研究支出)而言，多 倫多大學去年每名教學人員的研究支出 為407,700元，每名研究生的研究支出是 60,100元。 本年度屈居次位的卑詩大學，2018 財政年度該校獲贊助的研究收入逾6.18億 元，與前年比較增加了7.1%。今年榮獲第 三名的滿地可大學，獲贊助的研究收入超 過5.67億元，與前年相比上升5.7%。 本報記者
在「研究強度」(research intensity，
共享汽車Car2Go 正式退出卡城市場 共享汽車Car2Go，於10月31日正式 結束在亞省卡加利及美國一些城市的服務 營運。 Car2Go表示，市場競爭激烈，經濟 衰退和不友善的市政政策是該公司決定退 出卡加利市場的主要原因。市政府官員曾 經與公司會面，企圖說服繼續留在該市， 但最後無功而返。 對於那些依靠駕車以外交通工具的市
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民來說，Car2Go的離去可說是雪上加霜。 今年9月，市議會通過削減6,000萬元 預算，其中會透過減少公車和CTrain的班 次，涉及縮減的服務時間估計多達8萬個 小時。 Car2Go於2012年在卡加利開始提供 服務，會員超過13.4萬人，比美國西雅 圖的12.7萬人和紐約的12.2萬個會員還要 多。 本報綜合報道
■共享汽車Car2Go於10月31日正式退出卡加利市場。
CBC
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電騙黨升級危害更大
CRTC令電訊商防堵 本報訊
過去10年，騙徒透過電話及短 訊等，訛稱他們是稅局職員或執 法人員指國民瞞稅，若不歸還稅 款就將其拘捕。雖然大部分國民 已醒覺為詐騙電話，但始終有人 受騙，這些電話對國民也相當滋 （CRTC）有見及此，要求電訊 商需在聖誕節前採取措施，限制 這類騙案電話流通，盡力避免國 民接獲這類電話。
據Global電視新聞報道，警方或聯邦 稅務局不時提醒國民，不要相信以電話 或短訊致電自稱是稅局職員或執法人員 的騙徒所言，他們一般都指對方欠交稅 款或涉及瞞稅，要求接聽電話事主必須 盡快繳回稅項，否則會派員上門採取拘 捕行動，意圖透過威嚇讓事主快速以電 匯甚至利用比特幣「過數」。 負責處理全國詐騙個案的皇家騎警 加國反詐騙中心高級情報分析員湯遜（Jeff Thomson）表示，過去數年騙徒以稅務事 宜，利用電話及短訊企圖詐騙個案是一 浪接一浪般嚴重，他們透過「漁翁撒網」 方式向民眾發放詐騙電話，目的是讓更 多受害人誤墮騙網。
消費者瘋黑色星期五 專家拆解節日促銷法 聖誕節購物旺季即將來臨，與以 往一樣，零售商家會利用以下數個「絕 招」，來掏空消費者的錢包。 聖誕購物季節近年似乎越來越早開 始，有些零售店在萬聖節過後即擺出聖 誕裝飾，因為讓消費者越早感覺到節日 氣氛，越有可能花費更多。 商業顧問公司McKinsey的一項研究 指出，大規模促銷活動不應只局限於「黑 色星期五」 （Black Friday）和「網絡星期一」 （Cyber Monday），零售商應考慮在聖誕 節前推出「節日前」特價活動。
聖誕裝飾提早萬聖節後登場
擾。加拿大電視及電訊委員會
■電視及電訊委員會要求電訊商，須 更新保安系統防堵電話詐騙。 星報資料圖片
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■電話詐騙通常由有組織集團操縱，利用來電屏幕的號碼顯示為稅局或警局行 騙。 星報資料圖片
羅渣士貝爾下月19日前更新 他指過往要識別詐騙電話不甚困 難，原因是來電顯示號碼相當奇怪，使 事主容易分辨這些不知名電話十之八九 來自騙徒；但隨著科技進步，騙徒透過 電腦技術，將顯示在受害人來電屏幕的 號碼，「變身」為真正執法機構與稅務等 政府部門電話號碼，務求令受害人信以 為真，防不勝防。 電子保安專家形容，儘管現時大部 分國民深知稅局及執法機構，是不會以 電話形式追稅或威脅若不繳稅就會予以 拘捕，但百中總有一、二人會相信並遭 騙去大量金錢。 對執法機關而言，要搗破相關騙案 並非易事，除因詐騙集團背後由有組織 集團操縱外，行騙者可能在海外犯案，
騙徒甚或只需一部手提電腦就可以行 騙，警方需時才可找到其蹤跡。 加拿大電視及電訊委員會，要求在 本國營運的所有電訊網絡商，必須於下 月19日前更新其保安系統，以過濾及限 制這些違反北美及國際電訊標準的電 話，接駁到用戶地線及手機電話上。 該委員會稱，同樣佯裝為執法或政 府部門詐騙市民的騙財電話，並非本國 獨有，這是國際社會共同面對的罪案， 然而這些犯罪行為涉及科技層面，甚至 司法管轄權限均非常複雜，委員會唯有 盡量與各地方政府及電訊業界合作，減 少國民被詐騙電話滋擾。 本國兩大電訊商羅渣士及貝爾均 稱，會在下月19日前更新旗下保安系 統，攔截疑為詐騙的電話。
杜克大學（Duke University）財經實 驗室（Common Cents Lab）主管比斯利 （Mariel Beasley）表示，消費者總是認 為，可以在「黑色星期五」和「網絡星期 一」等的特價時段，買到超便宜的貨品， 因為他們認為這些日子是「例外情況」， 可以買到超值的貨品。 根據零售研究公司Customer Growth Partners的數據，美國人在去年連續四天 的「黑色星期五」周末期間，總消費額達 到600億美元。McKinsey的調查亦顯示， 超過一半加拿大人表示，計劃在「黑色星 期五」購物。 財經實驗室高級研究員內姆斯 （Emory Nelms）指，電器零售商喜歡把 一部中價電視機，放在一部功能相似的 貴價電視機旁邊，讓人覺得該部中價電 視機「超值」，但如果該部電視機單獨擺 放，他們就可能感到價格過高。 比斯利稱，零售商喜歡用的另一種 技巧是「要買就要快」，例如網上商店經 常顯示「只剩下7部」，催促消費者盡快購 買，因為供應量有限，這是利用人的「物 以罕為貴」心理。 比斯利又指，網上零售商亦會顯示 「有10人正在看這產品」，令消費者感到 有很多人在搶購該產品，所以一定不會 買錯。 另一個招數是「現在買，遲點再付 款」，將貨品的高價格拆散為很低的分期 付款金額，內姆斯指這是將付款的痛苦 降低，因為人對未來的問題，總是沒有 那麼擔心。 綜合報道
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3年逾550醫療物品 遺留手術病人體內 本報訊 根據加拿大衛生信息研究所 （Canadian Institute for Health Information）日前發布的報告， 在2016至2018年間，全國發生 了超過550宗醫療物品等異物， 留在接受手術的患者體內的事 故，而且問題似乎越來越嚴重。
據加通社消息，該報告稱，在過去 三年中共有553件異物，如海綿和醫療用 品等，被遺落在病患體內。這批在2017至 2018年間收集的最新數據，比5年前收集 的統計數據增加了14%。這也是有類似統 計的12個國家（包括瑞典、荷蘭和挪威 等）的平均比率的兩倍以上。而美國、英 國和澳洲等幾個伙伴國家，沒有類似統 計，無法比較。 該機構新興問題主管Tracy Johnson表 示，這些數據僅記錄了錯誤發生的頻率， 而沒有記錄錯誤發生的原因，原因可能很 複雜，涉及面也很廣。如有些手術是漫長 而複雜的，如果不得不在手術過程中更換 醫護人員，則可能是因此導致了遺漏；也 可能是措施不到位，如沒有清楚點算手術 用品清單。
遺漏異物機率高 加拿大的統計數據僅基於9個省的醫 院提供的數據。遺漏異物的平均發生率為 每10萬例手術中有9.8宗。 而各地區之間也存在很大差異，卑詩 省每10萬宗手術中低至5.7例，魁省高達15 例。 Johnson認為，數據的差異更可能與 各省之間的統計系統和透明度相關，而不
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加國音樂人Drake 成立公司生產大麻 加拿大著名音樂人德雷克(Drake)開始 賣大麻了。家鄉在多倫多的德雷克，選擇 與總部位位多倫多的大麻生產商Canopy Growth合作，共同創立More Life Growth Company，合法生產大麻。 德雷克發聲明說：「與Canopy Growth這樣的世界一流公司合作，真是 令人興奮，在不斷發展的行業中，打造 特殊產品的想法令人鼓舞。」More Life Growth將擁有安省士嘉堡一大麻工廠的所 有權，該工廠已獲得加拿大衛生部的許可 來栽種、加工和銷售大麻。德雷克將擁有 More Life Growth的60％股份，而Canopy Growth將擁有40％股份。 Canopy擁有在加拿大分銷More Life產 品的專有權，而德雷克已授予More Life可 在加拿大和國際上使用他某些知識產權和 品牌的權力。 Canopy有權提名兩人擔任More Life董 事會成員，並享有優先購買權以維持其在 公司中的所有權。
市場競爭激烈 加強明星效應
■一項報告指出，過去三年發生逾550件醫療物品，留在病人體內的事件。 加通社 一定是醫護上的明顯差異。 對該信息的檢驗，只是加拿大與經 合組織其他國家的醫療體系進行比較的一 部分。該報告還發現，在23個被測量國家 中，加拿大的婦女順產時，發生陰道嚴 重撕裂的比率是最高的，為平均水平的兩 倍。 另外，在進行比較的12個國家中，加 拿大的術後可避免併發症發生率也最高， 包括髖部或膝蓋手術後的肺凝塊的發生率 比平均水平高出90%。
加拿大患者安全研究所的Sandi Kossey表示，這一發現令人震驚，但重點 應該放在為甚麼發生這種可避免的傷害， 以及糾正這些傷害所需的措施上。 據她所在機構的數據，目前加拿大住 院的每18個病人中，就有1個會遇到住院 期間可預防的傷害。從現有數據中大致了 解到，醫療保健中可預防的危害，是加拿 大第三大死亡原因，死亡率僅次於癌症和 心臟病。而且，普通公眾並不真正了解可 預防危害的真正嚴重程度。
Canopy行政總裁澤庫林（Mark Zekulin）在聲明中說：「德雷克是文化 領導者和企業家，他的觀點與Canopy Growth廣泛的大麻知識相契合，我們的新 公司將為全球大麻市場，帶來無與倫比的 經驗。」 Canopy的股價自4月29日的近期高 點，最近已經下跌了62％。該公司截至6 月30日的季度淨虧損13億元。 隨著加拿大大麻合法化，大麻生產 商的競爭越發激烈，所以各公司都積極尋 找合作伙伴。Canopy早前就獲得啤酒商 Constellation Brands注資，共同開發含大麻 成分的飲料。 Canopy亦懂得把大麻與流行時尚將 結合，找不少明星藝人合伙做生意，這 些人也樂於搶進大麻商機。今年稍早， 著名的美國生活時尚大師瑪莎·史都華 （Martha Stewart），成為Canopy顧問團 之一，為人類和動物開發一系列大麻商 品。 美國饒舌天王史努比狗狗（Snoop Dogg），熱愛大麻是眾所皆知的事，完全 不避諱自己「超愛吸」，也被Canopy找上 綜合報道 門一起合作。
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國際匪幫冒政府機構 電騙詐財數千人中招 ■熙 爾 周 三 出 席 保 守 黨 核 心 黨 團 會 議。 加通社
本報訊 最近一段時間，許多民眾收到自
保守黨黨團拒做決定 熙爾暫時保住黨領
稱來自加拿大稅務局、移民部等 多個聯邦政府部門的電話，威脅 指接電話者因涉及詐騙或其他不 法活動、欠稅等而面對當局採 取法律行動。騙徒竟然還假冒加 拿大反詐騙中心的電話致電受害 者。CBC報道指，這是近年來 騙徒推出的一種全新及更為精細 的詐騙手法。已有數千加人上當 受騙，損失以千萬元計。騙徒則 遠在海外，是有組織國際犯罪所 為。
CBC報道指，目前聯邦政府難以說清 各部門被假冒的情況有多嚴重。而新聞調查 顯示至少有十幾個聯邦部門中招，包括加 拿大就業及社會發展部及其轄下的加拿大 服務局（Service Canada）、加拿大司法部、 聯邦法院、加拿大反欺詐中心、加拿大稅務 局、皇家騎警京士頓及康沃爾（Cornwall） 分部、加拿大懲教署（Correctional Service of Canada）、隱私專員辦公室、加拿大網絡 安全辦公室、加拿大反壟斷局（Competition Bureau of Canada）、加拿大邊境服務局，以 及加拿大金融消費局（Financial Consumer Agency of Canada）等。
出動 「警察」 威逼恐嚇 騙徒以科技手法，令上述政府部門及警 方真實有效的電話號碼，出現在接線人手機 的來電顯示上，以增加騙局的可信性。接聽 電話的人然後被告知，他們的社會保險卡號 碼被人盜用，並被用於從事不法活動，或是
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■全國各地的加拿大人，常常接到自稱來自多個聯邦政府部門的詐騙電話。 CBC 指他們積欠政府稅款，正面臨政府部門對其 採取法律行動。在很多案例中，接線人還被 告知，警方會很快致電他們，然後在這一電 話過後幾分鍾，接線人果然收到來電顯示為 當地警局的的電話，落入一個連環騙局中。 加拿大反詐騙中心（Canadian AntiFraud Centre）發言人湯普森（Jeff Thomson） 表示，這類騙局令很多加拿大人上當。甚至 他所在的反詐騙中心都中招，發現有人冒用 由其辦公室打出的電話去行騙。他本人的私 人手機在一周內也收到過4次類似電話。「我 們看到這種騙局的報告急劇增加，警局和政 府部門都被民眾的諮詢來電淹沒。」 這種詐騙電話嚴重影響聯邦政府的功 能運作。聯邦就業及社會發展部轄下加拿大 服務局 發言人馬休（Isabelle Maheu）解釋 說，一方面有大量半信半疑的民眾致電政府 部門核實電話的真實性，令服務熱線負擔加 重，接線中心阻塞，真正有需要的民眾難以 打通電話。另一方面，民眾在接到真實的政
府電話時，也當作是詐騙電話一概忽略，令 政府的重要信息難以傳達給當事人。 在過往數年民眾一直收到假冒加拿大 稅務局（CRA）的詐騙電話。加拿大反詐騙 中心自2014年以來，共收到逾7.8萬個假冒 CRA或加拿大移民、難民及公民部職員的詐 騙電話。該中心指有4695名加拿大人被詐騙 了逾1670萬元金錢。CBC在2018年曾經深入 調查一個假冒CRA的詐騙操作，在印度的孟 買發現了其電話操作中心。由2014年起，被 假冒的政府部門開始由稅務局擴展到了其他 各機構，手法也更新更細緻。湯普森表示， 現時中心仍會不時收到假冒CRA的投訴，但 是騙徒假冒其他政府部門的情況報告越來 越多。 這類電話中假冒政府官員的騙徒，口氣 聽起來非常官方，會向接線人說出自己的工 牌號碼，以及一個很專業的頭銜，令一切聽 起來都像是真的。然後他們會說情況很嚴 重，敦促受害人立即採取行動。 湯普森表示，這些騙局的背後是國際 有組織犯罪。「如果行騙者遠在海外去針對 另一個國家的人行騙，而騙得的金錢又流到 第三個國家，背後肯定有其組織。這是有組 織犯罪，這是國際犯罪。」 現時被假冒電話的多個聯邦政 府 部 門，均在其網站上張貼告示，警 告加拿大 人不 要上當受 騙。加拿 大 廣播電 視 及 通 訊局（the Canadian Radio-television and Telecommunications Commission）也向各大 電話公司發出通碟，要求它們在12月19日之 前設立系統，在其電話網絡內阻截這類騷擾 和詐騙電話。 STDCALSIMP,HSE38493,#3
聯邦保守黨議會黨團6日投票，拒絕 將黨領去留問題交由黨團決定，這意味 著現任黨領熙爾（Andrew Scheer）的命運 仍將由該黨的基層黨員掌握。 保守黨的121名國會議員6日在渥太 華舉行會議，這是自10月21日大選以來 的首次正式核心黨團會議。首要議題之 一是決定是否採納一項新規，只要20％ 黨團 成員 同意 ，就可 啟動 對黨領 的檢 討。在核心小組成員投票前，熙爾在會 上發表了講話。 許多保守黨國會議員表示，希望 熙爾的去留問題能夠由全黨決定。來自 亞省的國會議員金紐斯(Garnett Genuis) 在投票前說，對黨領的檢討應在下一次 黨代會上進行，以尊重不屬於核心黨團 的基層黨員。但也有持不同意見的人認 為，儘管他們支持熙爾，但還是投票贊 成國會議員有權罷免黨領這一項新規。 在10月大選，保守黨獲得了自2004 年合併以來最多的普選票，成功當選的 國會議員比上屆多26位。但是，由於大 多數保守黨的選票集中在亞省和沙省， 卻在魁省和安省慘敗，最終獲得的席位 少於自由黨的157席。 保守黨參議員達根內(Jean-Guy Dagenais)表示，大選的首場法語辯論對 魁省的保守黨員來說是「災難性的」，只 要熙爾仍是黨領，該黨就不可能在魁省 獲勝。 6日的黨團會議最終投票反對賦予黨 團成員對黨領進行審查的權力，這也是 該黨國會議員莊文浩（Michael Chong）在 哈珀（Stephen Harper）時代通過的議會 改革法案的四個要素之一。 熙爾的核心圈子一直密切關注6日 的黨團會議，並積極爭取國會議員和參 議員對熙爾的支持，在投票結果公布之 後，他們暫時可以松一口氣。現在他們 已將注意力轉移到明年四月在多倫多舉 行的黨大會上，希望確保熙爾能在信任 投票中倖存下來。保守黨6日透露，熙爾 即將展開一次跨越全國的「聆聽之旅」， 與該黨的基層黨員會面，而正是這些基 層黨員將在黨代會上決定熙爾的命運。 綜合報道
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Tue Nov 12 2019 11:02:07 GMT-0800
Fri Aug 16 2019 12:37:59 GMT-0700
Tue Oct 22 2019 16:42:02 GMT-0700
2019年11月15日
星期五
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加聞
Canadian News
小杜首開黨團會議 強調修補加西關係 本報訊 總理杜魯多日前在渥太華，召開 大選後的首次黨團會議，與在大 選中落敗以及新當選的自由黨國 會議員會面，討論選後面臨的一 系列問題，一方面要應對氣候變 化，另一方面則要修補與西部能 源經濟省份的緊張關係。
杜魯多7日下午步入會場時向傳媒表 示，對他的新政府而言，加西的疏離主義 是重要的問題。有很多工作要做，以確保 管治整個國家。 杜魯多又指出，在大選儘管自由黨在 亞省和沙省沒有取得任何議席，但這兩個 省份在聯邦擁有發言權，對他來說是「重 要的」事情。他說：「我一直在與各省省 長、市長、商界領袖，同事以及前同事保 持聯繫。我們有很多工作要做，以確保政 府為整個國家服務。」 杜魯多透露，經歷40天的競選活動， 自由黨聽到了國民的聲音，周四與在大選 中落敗以及新當選的自由黨國會議員會 面，正是一個反思的機會，同時討論如何 應對這些問題並向前邁進。 他說，這次會面也討論了落選的國會 議員如何繼續發揮作用，並對他們過去的 努力表示感謝。
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Sing Tao Canadian City Post
博士論文部分用英文 法女申居留魁省遭拒 一名在魁省法語大學攻讀博士的法 國女公民，向魁省申請永久居留權遭到 拒絕，原因是她的論文其中一章是以英文 撰寫。魁省議會稱，正重新檢討拒簽的決 定。 申請者杜波依斯(Emilie Dubois)，向加 拿大電台(Radio-Canada)表示：「我從加拿 大一所法語大學取得文憑，我也是法國公 民，我用法語完成了所有學業。」 她的細胞和分子生物學論文共有五 章，其中一章以英文撰寫，因為這是一 篇曾經發表在科學雜誌上的學術文章，其 餘都是以法文寫的，包括研討會和論文答 辯。 杜波依斯稱：「這好像一場雪崩砸在 我頭上，我卻不知道是何原因。」 魁省移民廳今年早前去信杜波依斯 說，她沒有顯示達到魁省篩選證明(Quebec selection certificate)要求的法語水平。在 該省移民資歷計劃(province's experience program，簡稱PEQ)，這是取得永久居住 權的第一步程序。
省議員介入 移民廳重新審視
■杜魯多（右一）日前在渥太華，與在大選中落敗以及新當選的自由黨國會議 員會面。 加通社 候變化議程將具有挑戰性。 他說：「這裡有一個極具挑戰性的 矛盾，在選舉之夜，大多數加拿大人非 常清楚地投票，贊成橫山油管（Trans Mountain pipeline）的擴建，同時，絕大多 數加拿大人又投票，支持在氣候變化方面 採取更大的步驟。」 另一方面，環境部長麥肯納(Catherine McKenna)則認為，只要全國團結在一起， 就可能找到發展經濟與環保之間的平衡。 杜魯多的新內閣將於11月20日宣誓就 職。
部長索希（Amarjeet Sohi）。 古迪爾表示，杜魯多目前正在探討 解決該地區缺乏自由黨議員的所有應對方 案，但更重要的任務，是解決西部省份不 滿情緒的根源。 他說，政府必須向該地區擔心經濟 安全的民眾提供保證，這樣他們才能像全 國其他地區的人一樣，「享受並慶祝（繁 榮）」。 這位即將卸任的部長承認，面對西部 省份對碳稅的抗拒，以及缺乏足夠的通往 沿海的輸油管道的能力，推進強有力的氣
團結可以找到平衡 杜魯多領導的自由黨在2015年大選 中，從當時國會第三大黨身份一舉贏得了 壓倒性勝利，並組成多數政府。而在這一 次，該黨僅取得157個席位，淪為少數政 府。兩名重要內閣成員落敗，包括來自 沙省的聯邦公共安全部長古迪爾（Ralph Goodale)，以及來自亞省的聯邦自然資源
STDCALSIMP,HSE38408,#7
信中表示：「你沒有完全以法語完成 魁北克的學習計劃，包括論文。」 杜波依斯補充稱，她去年已被通知論 文可能出問題，於是要求給予多一些時間 去糾正。她通過一個移民廳認可的法語測 試，並將測試結果發送給政府，但一個月 後，還是收到了拒簽信件。 杜波依斯稱，她自2012年便住在魁 省，「我的生活就在這裏。你不能告訴 我，我不能證明我會說法語。」此外，現 時已經畢業的杜波依斯，開始自己的業 務，屬於自僱人士，但PEQ卻不允許自僱 的畢業生申請。 杜波依斯所居住區域省議員多里安 (Catherine Dorion)指杜被拒是不合理， 「一個法國女孩被拒絕永久居留或公民 資格，只因為我們無法證明她的法語能 力?」 多里安表示，會去信移民廳要求解 釋，並指如果行政部門不能有智慧地處理 這個個案，她的職責就令他們加深了解。 魁省議會負責英語社區關係的省務秘 書Christopher Skeete，7日在推特上說，杜 波依斯被拒簽決定正重新審查。 綜合報道
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Fri Nov 08 2019 16:03:26 GMT-0800
2019年11月15日
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加聞
Canadian News
Sing Tao Canadian City Post
逾三成少數族群 曾遭遇職場歧視
虛假網上玩具零售商 賣廉價劣貨實騙個資
本報訊 一項新的調查顯示，30%被標 誌為少數族群者，如有色人種和 LGBTQ群體等，至少曾遭受一 次在職場上被歧視的經歷。
該調查是由波士頓諮詢集團加拿大 未來中心(Boston Consulting Group's Centre for Canada's Future)進行的。調查發現，有 33％的女性表示自己在工作場所中，至少 遇到過一次歧視事件，33％的LGBTQ族 群和34％的有色人種也都說有此經驗。 原住民受訪者比例更高，為40％，而 殘疾人群體則為41％。 BCG加拿大未來中心高級合伙人達 斯古普塔(Nan DasGupta)說：「比例太高 了。就我們的文化社會和工作場所的包容 性而言，這結果不是大多數加拿大人會滿 意的。因此，我們仍有很多工作要做。」
加國表現已優於其他國家 BCG加拿大未來中心調查了5,082名
■調查顯示，加國有逾三成少數族群曾在職場遭遇歧視。 在加拿大工作的國民。 達斯古普塔說，儘管還有改進的餘 地，但調查結果表明，加拿大在公司招 聘、保留、晉升和領導力承諾方面，其多 元化和包容性的表現仍優於其他西方國 家。例如，在LGBTQ受訪者中，有24％ 的人表示公司對留住員工存在障礙，而澳 洲為32％，丹麥、挪威和芬蘭為33％，英 國為35％，美國為36％。 此外，在加拿大有30％的女性受訪者 表示，曾在招聘時遇到性別歧視，而澳洲
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CTV
為38％，英國為39％，美國為33％，北歐 三國丹麥、挪威和芬蘭為31％。 民意調查的結果並顯示，高層管理人 員對公司的多元化和包容性的進步比其他 員工更樂觀。52％的高管認為，公司對於 管理團隊的多元化做出了明顯的進步，但 只有40%的非管理人員同意此說法。 達斯古普塔表示，這代表高管們不僅 要帶頭落實多元化和包容性，也要向中層 經理或底下員工傳達同樣的訊息。
卑詩商譽局(Better Business Bureau， BBB)6日發出通告，促請公眾在黑色星期五 (Black Friday)及其他假日購物季節，留意一 個虛假銷售網站。 商譽局指出，最近收到一宗來自西基隆 拿(West Kelowna)的報告而展開調查，發現 一間名為Santa's Toy House的零售商，透過 網頁www.santastoyhouse.com向消費者出售 玩具，這個網站在頁內刊載玩具圖片，並以 低於認可商店所提供的價格，兜售貨品。 商譽局表示，當消費者嘗試在該網站付 款時，發現無論總金額多少，均毋須支付稅 項和運費，以及沒有該公司的聯絡資料，因 此，消費者無法對任何問題獲得回應。經調 查後，商譽局確認Santa's Toy House是一間 虛假網上零售商，目的是獲取消費者的信用 卡資料。 報告顯示，該網站沒有披露公司地址、 電話號碼、電郵地址或其他聯絡方式；私 隱政策只有付款頁內出現、但該頁是無法登 入；網站亦缺乏連接任何社交媒體版面的社 交媒體連結；沒有為消費者提供付款方法， 只在付款頁要求消費者提供信用卡資料；貨 品的售價異常低廉。商譽局舉例稱，一個在 連鎖零售店沃爾瑪( Walmart)出售、原價為 119元的玩具，就算特價也要98元，但Santa's Toy House竟以74.63元發售。 商譽局提醒消費者，在全年最大的購物 季節內，必須加倍小心，尤其是透過網上交 易，因為騙從會設上陷阱，偷竊消費者的金 錢與個人資料，虛假的網上零售商更會以低 價利誘消費者，最終將劣質產品售予對方， 甚至沒有交貨，但消費者就追討無門。 公眾如懷 疑自己或其他人墮 入騙網， 可登入網頁bbb.org/scamtracker向商譽局報 告。 綜合報道
加最大土地出售 24,000英畝叫價5,330萬 緬省有一片面積高達24,000英畝的土 地出售，堪稱最近加拿大史上最大一片出 售土地，面積和溫哥華市差不多，叫價只 5,330萬元。 《麥克琳》雜誌 （Macleans）報道， 這片土地的主人之一是馬庫斯 （A nthony Markus）。1954年年僅18歲的他，本來和 兩個朋友相約，一起逃脫匈牙利集權共產 主義，沒想到預定逃亡的當晚，朋友失約 未現身，他選擇獨自一人，一路穿過礦場 和鐵絲網，逃進了奧地利的一個葡萄園， 當地的農場主人給了他工作。 馬庫斯 最 終 來到了加拿大，在利齋
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拿定居結婚。但麵包店解僱他後，他決心 改當農夫，因為他小時候就生長在農場。 1962年他帶著積攢下的1萬元，到緬省買 下了第一個400英畝的土地，之後一路建 立起龐大的農場。馬庫斯 （Markus）現已83 歲，和80歲的妻子都還在農場工作，只是 一雙兒女對 務農沒有太大興趣，所以他 決定出售家族這片14,600英畝的農場，包 括逾千頭牛隻。他的安格斯大湖農場(Big Lake Angus Farm)坐落在胡蘿蔔谷 （Carrot Valley）的河流之間。加上旁邊兩個大農場 共24,000英畝土地一併出售，標價5,330萬
元。馬庫斯的兒子托尼(Tony)說，這片土 地非常平坦，適合耕種。目前土地上除了 飼養牛群外，還有很多穀類植物，包括小 麥、燕麥和芥花籽等。 根據加拿大統計局的數據，2016年 加拿大農民的平均年齡為55歲。有人估 計，隨著農民退休，北美一半的農田中將 在未來15年內易手。這是一筆驚人的財富 轉移，根據估算，2016年加拿大農田和農 用建築的價值為4,280億元。桑德 （Darren Sander）是農地市場的專業經紀人，他說， 農地出售和其他房地產市場不太一樣，因
為不只是賣地，農民是將他們的謀生方式 全都出售了。當馬庫斯家族希望賣地時， 桑德聯繫了旁邊兩個農場，讓這一大片地 更好地吸引新買主。目前為止，已經有來 自卑詩省、安省和美國阿拉巴馬州的買主 洽詢中。 加拿大農場信貸公司的統計數 據顯 示，自2000年以來，農地價格每年平均上 漲8％；某些年份漲幅更大，例如2012年 和2013年均飆升20％至25％，近幾年漲幅 大大放緩，在2018年增幅至6％。 綜合報道
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2019年11月15日
星期五
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China News
中國要聞
Sing Tao Canadian City Post
B2
重拳打擊芬太尼 走私主犯判死緩 中美
貿易戰
本報訊
中美即將就貿 易糾紛簽署首
階段協議前夕，中國法院7日宣 布，重判向美國走私合成鴉片類藥 物芬太尼的案件，其中一名主犯被 判處死緩，兩人判處終身監禁。中 國國家禁毒委員會辦公室副主任于 海斌表示，該案的宣判充分彰顯中 國政府嚴懲芬太尼類物質犯罪的立 場和決心。美國特朗普總統曾多次 指中國打擊芬太尼走私的力度不 足，導致每年有數萬美國人濫用芬 太尼喪生。有分析指，中國宣布重 判芬太尼走私犯，有利中美貿易談 判氛圍。
河北邢台中級法院7日宣判芬太尼走私案，三人被重判。
河北省邢台市中級法院7日對此案宣 判結束後，中國國家禁毒委員會辦公室高 調在邢台舉行新聞發布會，于海斌和美國 國土安全部一名官員共同主持，顯示兩國 合作破案的意義。據新華社報道，中國公 安部禁毒局人員，根據美國國土安全部情 報展開調查，搗破位於邢台市的芬太尼加 工場及兩個銷售網點，拘捕21人，檢獲約 12公斤芬太尼，價值超過40萬美元。此案 是中美兩國聯合成功破獲的第一宗芬太尼 走私案件。 據調查，河北39歲男子劉勇，於2016 年開始和女子蔣某、男子王某等人合謀製 售芬太尼。2017年5月，他們招聘數名懂 英語的業務員，在境外網站發布銷售醫藥 中間體的廣告（即新精神活性物質），再 以國際速遞等方式將貨物運送至境外客戶 手中，牟取暴益，客戶多為美國、加拿大 等國民眾。 美國移民海關執法局在2017年9月發 現疑犯接受匯款的銀行賬號開戶地在河北 邢台市，向中國通報後，兩國遂成立專案 組合作調查偵破案件。警方在劉勇的實驗 室和住所內發現大批生產芬太尼的設備、 原料等，及超過10公斤芬太尼製成品。美 國警方也在美國境內抓獲三名嫌犯。 河北邢台中級法院7日一審宣判，指 STDCALSIMP,HSE38372,#4
各涉案人員構成販賣、製造毒品罪，其中 主犯劉勇被判處死刑緩期兩年執行，王某 和楊某分別判處無期徒刑，另有6人判處 6個月至10年徒刑。法新社分析認為，這 項判決時值美中持續就有望達成的第一階 段貿易協議磋商之際，有利於兩國談判氛 圍。美中的貿易衝突已超過一年，而打擊 芬太尼議題是兩國爭執點之一。美國哥倫 比亞廣播公司（CBS）分析也認為，中國 政府對加強芬太尼管制力度的表態，對美 國總統特朗普政府來說非常重要。
警方起出大批毒品。
網上圖片
新華社
CR929飛機研發 「遇阻」 中國商用飛機ARJ21已經獲得22 索民用客機的適航試飛和市場運營，成 家 用 戶 的 5 9 6 架 訂 單 ， 不 過 ， 中 國 對 為中國民用飛機市場化和產業化發展的 CR929客機的研發，或由於美國和中國 「探路者」。 另外，CR929遠程寬體客機是中俄 貿易關係緊張被推遲。 中國商用飛機有限責任公司副總 聯合研製的雙通道民用飛機。郭博智透 經理郭博智，在7日的第二屆中國國際 露，目前CR929正在開展初步設計和系 進口博覽會IASC國際航空產業鏈領袖 統供應商的選擇工作，力爭在2021年實 峰會上表示，目前ARJ21已經有22家用 現首架CR929開工製造。通用電氣航空 集團大中華區總裁向偉明7日表示，美 戶，訂單596架。 據多維新聞網綜合報道，投入商業 國和中國貿易關係緊張，可能已經導致 運營以來，ARJ21飛機已經累計運送旅 中國推遲選擇CR929遠程寬體客機項目 客57萬人次，通航城市36座，平均客座 的發動機供應商。 據路透社報道，向偉明在上海一場 率80%以上，單機日利用率達到了9小 時。根據公開報道，首架ARJ21飛機於 航空峰會上接受記者集體訪問時表示， 2015年11月29日交付成都航空，標志 預料選擇哪款發動機的決定將於明年第 中國國產噴氣客機實現從技術研發到 二季做出。通用電氣正在與羅爾斯．羅 市場運營的「零」的突破。2017年3月， 伊斯競爭，爭取成為CR929項目的發動 ARJ21-700飛機首次在海拔2﹐184米的 機供應商。俄羅斯方面的首席設計師去 西寧機場完成高原機場的試飛驗證任 年表示，預定今年上半年就發動機選擇 做出決定。當被問及推遲做出相關決定 務。 中國官媒報道稱，相比大型客機 時，一名中國商飛的發言人表示CR929 C919，ARJ21雖然身材尺寸上屬於「小 仍在初步設計階段，並未提供其他細 飛機」，但卻要為中國國產「大飛機」探 節。
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2019年11月15日
星期五
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中國要聞
China News
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福布斯中國富豪榜 馬雲2701億元居首
B3
「個人原因」劉強東 請辭全國政協委員
本報訊
據「福布斯」 微信公眾號消息， 7日，福布斯發布 2019年度中國富豪榜，400位中國 富豪登上這份頂級財富榜單。今
劉強東辭去政協委員。
年，馬雲居首，馬化騰第二。 今年，馬雲蟬聯榜首。馬雲曾與同 伴共同成立電商巨頭阿里巴巴，不久前， 馬雲卸任阿里巴巴董事局主席之職，並開 始專注於公益事業。中國的電子商務一片 繁榮，在紐約上市的阿里巴巴因而受益， 馬雲的財富也從一年前的2387.4億元增長 至2701.1億元（人民幣，下同）。《新京 報》報道，騰訊CEO馬化騰排名第2位， 身家為2545.5億元； 恒大集團董事局主席 許家印排名仍為第3位，身家為1958.6億 元。馬化騰和許家印的排名與去年一致。 400位上榜富豪的總財富比一年前增 長了五分之一以上，增至9.12萬億元。該 榜單超過一半的上榜者財富在過去一年時 間實現增長，約四分之一的上榜者財富 減少。今年，本榜單上榜門檻為10億美元 （70.7億元）。2017年時，本榜單上榜門 檻也是10億美元，2018年降至8.4億美元 （58億元）。今年有60位富豪初次上榜。 另外，還有富豪缺席去年榜單後，今年重 新上榜。因為網購行業而實現財富增長的 富豪在本榜單比比皆是。黃崢是電商網站 拼多多的CEO。與對手京東相比，拼多多 在股市方面佔了上風，黃崢的身家也從去 年的776.3億元增長到今年的1499億元。還 有一些企業家提供與電商相關的服務，他 們的情況也很好。例如，中通快遞CEO賴 梅松身家已經從231.2億元上漲至325.3億 元。中通快遞曾得到阿里巴巴投資。 中國人的收入增加，因此可以加大醫 療保健方面的消費，醫藥和醫療保健行業 的富豪也因而受益。江蘇恒瑞醫藥董事長
2019年度中國富豪榜公布，今年馬雲（圖中）居首，馬化騰（圖左）第二， 圖為兩人之前曾一起出席IT領袖峰會。 資料圖片 孫飄揚家族今年排名躍居第4位，財富 1824.3億元。孫飄揚與妻子鍾慧娟共用 財富。二人的財富增加，一方面源於恒 瑞醫藥的業務增長，同時也因為鍾慧娟 領導的翰森製藥赴港交所上市。醫療器
STDCALSIMP,HSE38371,#24
械產品提供商邁瑞醫療的董事長李西廷 的身家達到604.6億元左右，財富實現了 增加。邁瑞醫療2016年從紐交所退市， 2018年10月在中國上市。自回國上市以 來，該公司股價大幅飆升。
福布斯中國富豪前十名 單位：人民幣
排名
姓名
財富值（億元） 財富來源
居住城市
1
馬雲
2701.1
阿里巴巴
杭州
2
馬化騰
2545.5
騰訊
深圳
3
許家印
1958.6
恒大集團
深圳
4
孫飄揚家族
1824.3
恒瑞醫藥/翰森製 藥
連雲港
5
楊惠妍家族
1689.9
碧桂園
佛山
6
何享健家族
1640.4
美的集團
佛山
7
黃崢
1499.0
拼多多
上海
8
丁磊
1216.2
網易
杭州
9
秦英林家族
1173.8
牧原股份
南陽
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張一鳴
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中新社資料圖片
據中央電視台（CCTV）7日晚間報道， 京東集團董事局主席兼執行長劉強東，因 「個人原因」請辭第13屆全國政協委員，當 天閉幕的政協第13屆全國委員會常務委員會 第9次會議上，接受了他的請辭案。中央電視 台7日晚在《新聞聯播》節目中宣布了這個消 息，但沒有說明劉強東請辭的具體原因，僅 稱「個人原因」。根據「中國人民政治協商 會議章程」第38條規定，因工作變動或其他 原因不宜繼續擔任委員的，本人應當辭去委 員。對違反社會道德或存在與委員身分不符 行為的，應當及時約談或函詢，經提醒仍不 改正的，應當責令其辭去委員。 在2018年，第一次當選中國全國政協 委員的劉強東在中國政協十三屆一次會議第 三場記者會上帶來了3份提案。在提案中， 劉強東建議電商扶貧，要促進農產品規模化 生產，提升農產品競爭力；實施「扶貧品 牌」培育行動；出台鼓勵政策，加快農產品 物流設施建設；加大扶貧宣傳，推進「消費 扶貧」。當時劉強東的形象還是正面的企業 家，評論都是向好。 但劉強去年9月在美國捲入性侵案後， 雖然沒被起訴，但本來的「愛妻號」形象大 受打擊，京東股價也一度暴跌。劉強東已經 缺席今年的中國「兩會」。劉強東上月底對 京東管理層公開反思，稱身上有四大問題， 包括「高調張揚，招致了很多人想整我」、 「懶政，2017年下半年大部分時間都在海 外」、「貪圖享樂，前幾年出去結交了很多 國際名流，搞了很多關係，現在看來都是狐 朋狗友，對公司毫無作用」、「公司拉幫結 派，沒人對我講真話。」
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2019年11月15日
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三季報業績不及預期 休閒服飾業疲態初顯 本報訊
近日，A股三季報披露完畢。資料 顯示，大部分休閒服飾上市公司業 績不及預期。休閒服飾和童裝業 務各佔半壁江山的森馬服飾前三季 度淨利潤同比僅增長2.79%，第三 季度淨利同比下降3.18%，疲態初 顯；老牌公司美邦服飾幾年來一直 未走出低谷，創上市以來最差紀 錄；以女性休閒服飾為主的拉夏貝 爾前三季度巨虧8.25億元，深陷泥 潭。 今年前三季度，在5家休閒服飾公司 中，森馬服飾是唯一一家營收增速和淨利 潤增速都為正的公司，營收增速和淨利潤 增速分別是35.8%和2.8%；太平鳥營收同 比略增2.4%，淨利潤同比下滑26.8%；海 瀾之家營收同比增長12.63%，淨利潤同比 下降0.45%，增收不增利；拉夏貝爾和美 邦服飾則是營收淨利「雙降」。 但值得關注的是，即便是森馬服 飾，其前三季度的淨利潤也僅同比增長了 2.79%，第三季度淨利潤同比下降了3個百 分點，可見龍頭股的日子也並不好過。 而日子最難過的莫過於拉夏貝爾這家 女性休閒服裝公司。新浪財經消息稱，前 三季度，拉夏貝爾虧蝕8.25億元，預計全 年虧蝕，而公司去年也虧蝕1.6億，連續兩 年虧蝕存在被暫停上市的風險。拉夏貝爾 在三季報中稱虧蝕的主要原因有：公司營 業收入同比下降、加速消化過季品，導致 毛利率同比下降，銷售毛利額對應減少； 持續關閉低效虧蝕店舖，導致長期待攤費 用加速攤銷；受新租賃準則影響財務費用 同比增加；報告期，存貨跌價準備和壞賬 準備同比增加，從而影響淨利潤。 此外，由於公司執行新租賃準則也對 當期淨利潤有一定的負向影響。
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以女性休閒服飾為主的拉夏貝爾今年前三季度巨虧8.25億元，深陷業績泥潭。 資料圖片 也就是說，拉夏貝爾的虧蝕是多方面 原因造成的。前三季度拉夏貝爾實現營業 收入57.57億元，同比下降7.16%；而歸母 淨利潤則同比下降了445%，降幅顯著超 過收入降幅。毛利率由去年同期的62.2% 下降至58.96%，降幅並不算特別大，所以 導致公司巨額虧蝕最重要的原因或是關店 導致的長期待攤費用加速攤銷以及計提的 存貨跌價準備和壞賬準備增加。 三季報中，拉夏貝爾並沒有披露關閉 門店的具體數目。據半年報，2019年上半 年拉夏貝爾關店2470家，平均每天關店近 14家。 另一家老牌公司美邦服飾最近幾年 一直在低谷徘徊。美邦是國內最早的休閒 服飾企業之一，在1990年代和本世紀前十 年，美邦服飾充分享受了改革紅利，由加 工批發進行了初步資本積累後開始走品牌
運營的輕資產道路，期間大舉擴張，門店 數和業績持續增長；2010-2015年間，公 司前期的擴張開始出現弊病，出現了關店 潮，業績也有不同程度的萎縮。 2015年前後，公司一直在進行轉型尋 求突破，但成效並不顯著，盈利也不及預 期。 2019年前三季度，公司實現歸母淨利 潤-2.38億元，實現扣非歸母淨利潤-2.48億 元，同比下降5034%。三季報還顯示，公 司預計全年虧蝕5億至10億元。 對此美邦服飾解釋稱，預計2019年巨 額虧蝕的原因是：上半年由於貨期因素影 響，導致2019年春夏新品上市延期，未能 及時滿足市場需求，供應鏈貨期問題已在 下半年逐步改善，秋冬新品按需求上市， 三季度營業收入下滑幅度較上半年度明顯 收窄，預計四季度還將延續這一趨勢。
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波司登推高端產品 售價上萬乏人問津 新聞 鏈接
近日，國 產羽絨服巨頭 波司登高調發 布了全新萬元 級別的登峰系列羽絨服，推出 了七款高定位產品，售價在5800元 （人民幣，下同）以上，最高的珠穆朗 瑪峰款售價11800元，價格堪比加拿 大羽絨服品牌「Canada Goose」。 據官方介紹，這幾款羽絨服選用 黃金羽絨帶的頂級鵝絨、RECCO生 命探測儀等尖端工藝和科學技術，經 過489道工序製作而成。新浪網消息 稱，但截至11月6日，在波司登官方 旗艦店中登峰系列售價11800元的羽 絨服目前僅3人付款，而同系列售價 9800元和7800元的男款羽絨服銷量為 0。在電商平台上，總體來看，波司 登價格5000元以上的羽絨服的銷售量 不佳，銷量為0的不在少數，而售價 幾百元的羽絨服卻比較受歡迎，月銷 量大多數過千。 事實上，波司登進入羽絨服行業 已有42年，於2007年成功上市。過去 十年間，波司登通過收購、合資等方 式，進軍男裝、女裝、童裝、家居等 多元化業務，結果頻頻失利，業績低 迷多年。2018年，波司登才宣布回 歸羽絨服主業。業績報告顯示，截 至2018年3月，波司登收入為88.81億 元，同比增長約30.3%；年內全面收 益總額達7.39億元。其中，品牌羽絨 服業務仍是波司登的最大收入來源， 達到56.51億元，同比增長23.4%。
品牌羽絨服業務仍是波司登的最大 收入來源。 網上圖片
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Tue Sep 10 2019 10:36:07 GMT-0700
2019年11月15日
星期五
休閒娛樂
SING TAO CANADIAN CITY POST
ES250 精明奢華
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SING TAO LEISURE
有機農莊 會萌爆澳洲羊駝
Stay Warm and Stylish in Winter
冬暖恩物季節熱選 本報訊 秋冬季的熱門配飾，除了鞋袋之外，還有各種保暖 配件。時尚品牌的新系列造型之中，帽子與圍巾都是 曝光率高企的配搭好幫手。至於同屬冬季熱門配飾的手 套，新作集中於細節設計上，既搶眼又能彰顯佩戴者的 穿衣品味。
文│Elaine Chung 圖│On Pedder、各品牌提供
天氣逐漸轉涼，秋冬系列亦已全綫登場，當中自然 不乏保暖配飾。芸芸新品之中，帽子最深得國際時尚品牌 創作主帥的歡心，從廣為人識的品牌，如Bally、Chanel、 Dior、Fendi及Valentino等的秋冬女裝造型之中，皆見各具 特色的帽子配搭，既可呼應衣裝系列的設計主題，也為 Fashion Lovers提供多元化的配襯選擇。
■黑色山羊毛Oversized 畫家帽/$19,000/G ，既 保暖又增添貴氣。
個性帽子 Chanel與Fendi的秋冬系列造型，都可見到不同的帽子 設計，藉以加強整體造型的可觀性，亦展現品牌的創作風 格。Chanel秋冬時裝騷上，多個中性褲款造型，都運用羊 毛呢絨作為主要素材，並同時以之製作闊邊帽子，其設計 圖案與衣裝如出一轍，令造型更顯硬朗型格。Fendi的新系 列則流露復古淑女風姿，多個裙款造型採用靈感源自馬術 的帽款配搭，另又附以可調校長度的搭帶，營造動靜皆宜 的高貴格調。 此外，對於鍾情玩味設計的時尚一族來說，巴黎帽飾 品牌Maison Michel的新品也值得留意，其中一款黑色針織 冷帽，頭頂綴以兩個Pompom毛球，再配以黑色薄紗，外 形令人聯想到卡通人物米奇老鼠，既百搭又易襯，為休閒 造型倍添可愛感。另一款黑色闊邊Rabbit Furfelt Capeline Hat，帽邊飾以仿珍珠立體裝飾與格紋圖案，營造強烈對比 又不失貴氣，最適合出席隆重場合時，配襯優雅套裝。
■Chanel的秋冬造型都有配襯毛氈拼 呢絨帽子，提升中性型格。（左至右 /$16,600/C、$14,900/C、$15,800/C）
■S p o r t m a x 今 季以羊毛混紡 棒球帽/$2,080/ S，配襯恤衫、 西裝剪裁背心與 半截裙，動靜兼 備。
可將寬大帽邊捲起的 Islington 小山羊絨針 織帽 \$4,800\ 及圍巾 \$11,200\ ，綴以 色彩繽紛的條紋，質感舒適保暖。
■Valentino今季以不同 顏色的Bucket Hat配襯 秋冬新裝，別具一格。 （V）
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■視 后 級 的 唐 詩 詠 穿 上 Theory的秋冬 新裝，配搭私 伙畫家帽，散 發休閒的都會 氣息。（T）
■紅色羊毛帽/售價待定， 襯以拼色印花外套/售價 待定、墨藍色印花長褲 /$5,690及Hanni骨白色小 牛皮牛津鞋/$7,390，錦上 添花。（All From B）
■M a i s o n M i c h e l 黑 色 闊邊Rabbit Capeline Hat/$18,500/LC，帽身綴 以仿珍珠的立體花飾，倍 添優雅韻味。
■戟絨及Mors à Jouets Chemise真絲帽/$9,200/ H，寬闊飾邊配以方形帽 扣，襯裡以品牌專屬印花絲 綢縫製，延續傳統精髓。
精緻圍巾
■設 計 靈 感 原 自 馬 術 的 白 色 羊 毛 帽 /$9,600/F，配襯背心外套、恤衫、百 褶半截裙與長靴，為淑女造型平添活 潑感。
特色手套
各人氣時尚品牌的圍巾新作，糅合熱門的圖案，包括花 卉、拼色條紋及格紋等設計元素。設計師們通過顏色的對比 拼湊或細節點綴，以新品凸顯創作心思與品牌的精湛工藝。 如Marina Rinaldi的拼湊圖案圍巾，就飾以感覺貴氣兼保暖的 毛毛細節，又或Dries Van Noten的Puffer Scarf，配以特色印花 圖案，均流露獨特格調。
要數冬季保暖配飾，怎少得一雙手 套？Etro、Hermès及Yohji Yamamoto 等品牌的新作，設計雅致又時尚。例如 Hermès以亮面小羊皮及茄士咩製作的全 新手套，穿者可因應天氣或不同衣着隨 意組合，打造喜愛的個性造型。
■羊 毛 混 羊 駝 毛 圍 巾/$5,680/M，運用 大熱的格紋與條紋 圖案，綴以毛毛裝 飾，更添暖意與貴 氣。
■黑 色 皮 革 手 套\$3,800\Y， 飾以獨特的細 節，倍添型 格。
■骨 白 色 絲 混 羊 毛 圍巾/$2,190/B。
■Dries Van Noten 印花圖案Puffer Scarf\$5,500\O。
■茄 士 咩 長 圍 巾 /$10,100/ H，飾以馬 氈上常見的 條紋圖案， 展現品牌美 學。
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■本地女星黃翠如身穿 白色上衣配黑色背心 裙，並以藍色茄士咩 Novelty Scarf/$2,300/ T作配搭，塑造冬日街 頭造型。
■Etro彩色圖案露指針 織手套/$3,933/O，飾 以流穗，增添動感。 Esme Stripes雙層羊絨斗篷/$35,600/ L，以條紋圖案及小羊皮飾邊設計， 溫暖又貴氣。
註︰所有商品價格（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。
■亮面小羊皮及茄士咩 手套\$7,700\H，可因 應天氣情況而轉換組合 方式。
2019年11月15日
星期五
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星島副刊
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Sing Tao Canadian City Post
本報訊 享樂形式的改變，衍生不同類型音樂產品，例如無綫喇叭不再只 局限於室內使用，設計亦愈趨輕便實用，例如美國Sonos最近推出 的Move無綫喇叭，配備「五防」外殼，包括防撞、防雨、防潮、 防塵、防污，亦可抵受紫外光及極端溫度，讓你全天候盡情享 樂！ 文：阿卓爸爸
圖：陳鐵剛、黃頌偉
擁 有 兩 組 Class-D 擴音器，聲效 ■Move 極佳，加上外殼防污力強，用水一沖， 泥迹立刻拜拜。
■可以看到機身有「超潑水」 的效果，水珠會一吹即散。
■防撞能力高，底部設有特別高壓處理的 橡膠。
■手把是機身一部分，比外 掛式更加耐用。
五防外殼設計
全天候 無綫喇叭王 物料經高壓處理 藍牙無綫喇叭發展多年，市場明顯地分成戶外及室內兩大 設計方向，音質和耐用性是否不能並存呢？最近美國品牌Sonos 推出一台名為Move藍牙無綫喇叭，特點是配備堅固耐用的外 殼，能承受不同情況的墜落及碰撞，而所用物料更經過高壓處 理，沒有幼細坑紋藏污，就算把牙膏、茄汁沾到外殼上，光用 清水沖掉便可，更重要是音質非常理想。 阿卓爸爸買過十多個無綫喇叭，各有不同賣點，數音質較 理想，而可戶外使用就只有Harman Kardon的Onyx，可惜要使 用專用電源，備用時間只約一天，加上低音單元外露，容易受 損害，戶外用途其實不大，現在只擺放於辦公室桌上使用。
備自動待機模式 Move的出現，就是要強化戶外藍牙無綫喇叭的耐用性， 同時提升音質。據廠方數據指出，Move外殼有防撞、防雨、防
潮、防塵及防污功能，還可抵受紫外光及極端溫度。阿卓爸爸 帶着Move到郊區使用，發現將它放置在泥地草堆上後，清潔時 輕輕一抹便可，不會殘留黃土迹及刮痕，而且濕水後，音質並 沒有改變，非常耐用。 電量方面，以中型戶外播放器規格來說，Move耗電量可 接受，電池單次充電後，有十小時續航力，又可使用USB充 電。返回室內，則可用上專用充電底座連接喇叭，充電完畢， 儲電系統會被閒置，長時間擺放室內的話，充電池耐用度亦大 大提高。 現場測試，阿卓爸爸發現Move有自動待機模式，無電源 持續供電下，備用時間約五天，比現時阿卓爸爸使用的款式 高五倍多。音色方面，個人認為其音源輸出頗實在，看過網 上一些解構網站的資訊，Move的機身側配備兩個Class-D擴音 器，整個綫路在同一電路板，干擾較少，配合廠方開發的Sonos Trueplay調音技術，就算是香港住屋的多角位空間，系統都可 把音質調至最佳狀態。 售價：$3,899
■有兩個充電模式，戶外 ■簡單的實體接駁按鍵，可以 可使用USB電源。 STDCALSIMP,HSE38203,#3秒間轉換模式。
■水珠不會影響音質。
迪奇爸爸
WED
聖誕森林城堡
卡通人物雖然可愛， 但見得多，有時會覺得很 悶，例如Little Twin Stars， 兩位主角KiKi和LaLa，十年 如一天粉色主調示人，忠實 Fans當然Buy，但難以吸納 新客源。所以Sanrio聰明地 與日本人氣插畫師Kayo Horaguchi合作， 為Little Twin Stars改改形象，將繽紛色彩 和大自然元素融入兩位卡通角色，並推出 相關產品，結果大受歡迎，成功吸引日本 年輕女性注意。 新鴻基地產旗下將軍澳旗艦商場東 港城及葵興活化商場life@KCC，特別於 聖誕檔期以Kayo Horaguchi版設計的Little Twin Stars為主題大搞活動，由2019年11 月16日（六）至2020年1月1日（三），在 東港城設置六米高聖誕森林城堡，大玩糅 合光與影的體感互動遊戲，並在城堡內設 期間限定店，售賣全新設計的獨家限定產 品，及多款由日本直送、Kayo Horaguchi 聯乘Sanrio限定產品。至於life@KCC則由 2019年11月21日（四）至2020年1月5日 （日），於Green@KCC（天台花園）設 置巨型冰屋，實行與眾浪漫一番！
dicky.lau@singtaonewscorp.com
機
Mon Mar 18 2019 11:38:58 GMT-0700
2019年11月15日
星期五
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表 ■板左上方旋鈕調校 三種不同行車模式。
玻 ■璃頂前端可以電動 升起或趟開。
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C3
新 規 ■ 版 改 用 Euro 6C 格 2.5 公升 Dual VVT-i 引 擎，馬力 207ps 。
星島副刊
本報訊 凌志代理繼十月推出新改良版RX 車系之後，最近再引入2020年新 版ES250，換上一台符合香港最 新Euro 6C私家車廢氣標準的2.5 公升Dual VVT-i引擎，一式兩款 型號同時新增全套LSS+主動安 全系統，作為標準設施，首批優 惠價為$429,800起。今次試駕的
新 版 首 試
Premium Package頂級版，另加
ES250 精 明 奢 華
$85,700（連稅），換來多達二十 項豪華設施，享受相比同級歐洲 中型房車對手更加全面。 文、圖：William
■聲 控 導 航 系 統 為 頂 ■後 座 中 央 級版配置。 手枕設有座 背角度及冷 氣溫度調校 掣。 ■數碼表板可按不同駕駛模式變換 顯示。 ■2020年新版ES250配上Lexus Safety System+ （LSS+）主動安全系統，以及智能式LED頭燈組合。 圖中所見2020年新版ES250內外雖 然沒有大改動，不過標準配置最新Lexus Safety System+（LSS+）主動安全系統，包
括雷達感應智能定速巡航系統、循迹監控 和車道偏離警示、高燈自動切換，以及預 警式自動煞車輔助功能。 今次試駕的Premium Package頂級版， 雖然車價貴了$85,700至$515,500，卻多了 二十項裝備（代理指如逐項選配連稅原價 為$210,800！），包括左右獨立三盞LED 大燈連主動高燈組合，還有動態式指揮 燈，以及18吋胎軨。
豪華配套超多
■後排空間超闊，獨立冷氣口下方設 有雙USB插座。
STDCALSIMP,HSE38626,#1
車廂添置項目多不勝數，例如Semianiline皮革座椅、冷暖透氣前座、後排獨 立電控及冷氣調校、Mark Levinson環迴音 響、12.3吋屏幕連聲控導航系統、HUD投
射式儀表屏、三區獨立恆溫冷氣、電動尾 箱蓋連腳踢感應門開關、免匙系統等，享 受可媲美頂級LS旗艦房車。4.9米特長車身 配合前輪驅動格式，ES最大優勢是後排特 別闊落，空間感更勝後驅版IS或GS，上落 也很輕鬆，作為老闆車也很稱職。 廠方因應香港最新私家車廢氣排放新 例，替新版ES250改配一台Euro 6C規格的 2.5公升直四Dual VVT-i引擎，替代了以往 同樣是2.5公升的直四D4-S（內附D4-S雙噴 式燃油噴注技術）型號，兩者性能及輸出 相若，並沿用8速DirectShift自動波箱。實 地試駕發現新版動力沒有大分別，加速力 不算猛，但表現順暢爽快，一般市區行車 寧靜舒服，切合凌志豪華房車的特質。
註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。
■測試車為Premium Package頂級 版，配上專用多幅式18吋輪圈。
■P r e m i u m P a c k a g e 版 裝 潢 十 分 豪華，中控台12.3吋屏幕、Mark Levinson環迴音響等一應俱全。
Fri Oct 25 2019 16:11:26 GMT-0700
2019年11月15日
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C4
本報訊 自年初成為獨立品牌並重新定位，Redmi（紅米手機）不斷尋求突 破，且看日前抵港的Redmi Note 8 Pro，率先配備6,400萬像素AI四 鏡頭，單論解像度，暫時市場上無出其右，配合功能全面的拍攝模式 及特效玩意，影拍實力確實叫人刮目相看。事實新作效能表現同樣交 足功課，且內置同級鮮見的獨立散熱系統，令打機玩遊戲也有爽快體 驗，更難得是定價依然保持親民，入場費不到一千七百元，性價比吸 引。 文、部分圖片：B1807 查詢：小米/3001 1888
Redmi Note 8 Pro 珍 ■珠白以外，曲面機 背提供翡翠綠及電光灰 兩種幻彩顏色選擇。
裝 ■Redmi Note 8 Pro 有 6.53 吋 FHD+ 水滴形 全 熒 幕 ， 支 援 HDR 顯 示，前置為 20MP 。
6,400萬像素影拍新秀
超高解像 2cm微距 當不少國產手機相繼配備48MP鏡頭，若要突圍 而出，最簡單方法是用上比48MP更高的感光元件，至 於引領新時代來臨的是Redmi Note 8 Pro，廣角主鏡用 上Samsung製的6,400萬像素感光元件，尺寸進一步增 大至1/1.7吋，可以拍出解像度高達9,248×6,936的相 片，官方表示這樣的高解像度足以印製出3.26米高的硬 照。實際試拍發現，日光下成像清晰銳利，且保留極 多細節，即使拍攝遠處建築物，100%放大畫面中微細 的廣告牌，影像仍然沒有起「渣」或壓縮感覺，相信 就是愛「聞」相的拍友也會收貨，唯一擔心是64MP相 機的檔案容量非常大，一張相片動輒超過20MB，假以 時日備分相片，肯定令用戶頭痛，當然日常Snapshot， 無需要張張拍成64MP，用戶可選擇以像素四合一模式 拍成16MP，由於四合一後像素面積增大至1.6µm，大
Helio G90T八核心 LiquidCool散熱
■除了64MP主鏡頭，另 有8MP超廣角、2MP景深 及2MP微距，指紋Sensor 則置於下方。 大提高吸光率，在低光環境也可以輕鬆拍出明亮且低 雜訊影像，若然再開啟超級夜景模式，手持拍攝夜景 也無難度。 話說回來，Redmi Note 8 Pro採用四鏡頭設計，撇 開話題的64MP主鏡，同時裝有120度的8MP超廣角、 2MP人像景深及2MP微距三個鏡頭，既可拍得震撼的 壯闊景色，也可以捕捉景深柔和的人像，又或在專業 模式下開啟微距專用鏡頭，以短至2cm的對焦距離，將 微細的昆蟲拍成特寫效果。值得一提的是，新作內置 了超廣角邊緣畸變校正功能，有效修正超廣角影像中 四邊常見的變形問題。說到自拍，Redmi Note 8 Pro備 有20MP前置鏡頭，支援人像模式、場景偵測及即時美 顏。拍片方面，除了主流的4K/30p，還可以960fps攝 錄有趣的慢動作高清片，誰敢再說入門手機影拍沒噱 頭？
近期中、低階的國產手機一窩蜂改用MTK處理器， Redmi Note 8 Pro也不例外，採用新一代Helio G90T八 核心，配合6GB RAM，《安兔兔v7.2.3》測試跑分接近 226,000，跟同級機款常見的Snapdragon 730跑分相若， 效能表現毫不失禮，即使玩手機遊戲一樣有爽快感， 事關新作除了配備自家Game Turbo 2.0技術，可以優化 系統效能之餘，還移植了原先只見於小米高階型號的 LiquidCool銅管水冷散熱系統，可同時為CPU及充電晶片 降溫，避免長時間打機系統出現過熱的情況，帶來更穩 定流暢的打機體驗。 熒幕方面，Redmi Note 8 Pro裝有6.53吋FHD+水滴 形全熒幕（解像度2,340×1,080），支援HDR顯示及德 國萊茵TuV認證，表面更鋪上第五代Gorilla強化玻璃， 加上機身具備IP52防濺水標準，進一步提升耐用度。 值得一提的是，新作不但內置同系中最大的4,500mAh 容量電池，更支援18W快速充電，且隨機附送對應的 18W充電器，換言之，不用額外花錢購買。再者，此 機有齊NFC、紅外綫埠及3.5mm耳筒插口等規格，功能 齊全。順帶一提，日前品牌在內地發布了定位最入門 的Redmi 8/8A，同樣配備6.22吋全熒幕，採用S439處理 器，內置最高4GB RAM及64GB ROM，當中Redmi 8配 備12MP+2MP雙鏡，Redmi 8A則12MP單鏡頭，8MP前 置支援人臉解鎖，賣點是電池容量高達5,000mAh，當中 Redmi 8A入場費不到八百港元，但港版暫未公布。
Redmi Note 8 Pro
■既有LiquidCool散熱系統，亦 ■4,500mAh電池配合隨送的充電 ■Game Turbo 2.0不但自動優 有Game Turbo 2.0技術，長時 器可以18W快速充電，毋須另配。 化系統，還提供多種遊戲選項設 間打機系統亦保持高效穩定。 定。
■試拍6,400萬像素相片，成像 清晰扎實，影像極富細節。
■原圖100%放大效果。
Nikon Z 50輕便無反
■超級夜景模式輕易拍出 明亮的夜景，雜噪抑制表 現不俗。
數碼相簿 文：B1807
想不到臨近年尾，相機市場方熱鬧起來，日本四大相機商均有新作發布，當中 Nikon派出旗下首款APS-C無反相機Z 50迎戰，試圖在輕便無反市場爭一席位。 Z 50既來自Z系列，當然用上廠商新開發的Z mount接環，內置全新2,088萬像素 APS-C感光元件及EXPEED 6影像處理引 擎，採用與Z7/Z6相同的混合自動對焦系 統，支援眼睛偵測AF，連拍速度為11fps。 新作預設了一系列Creative Picture Control、 場景模式及特效，不管是以3.2吋LCD芒或 0.39吋EVF取景，都可以即時查看效果，且 可應用至影片拍攝。說起拍片，新作可以 攝錄沒有裁剪、全像素讀取的4K片，Timelapse縮時拍攝也可直接輸出成4K UHD及 全高清縮時短片。為配合Z 50登場，廠商 同步公布了兩支新鏡，分別是NIKKOR Z DX 16-50mm及50-250mm變焦鏡頭，全方 位發揮Z 50的輕便攝錄優勢。 ■3.2吋LCD可以向下完全翻出，自拍 售價：待定 取景無難度。 查詢：www.nikon.com.hk
■Z 5 0 採 用 Z mount接環。
■按 下 「 i 」 功 能 鍵 即可更改常用設定。
■機 頂 設 有 M o d e Dial及轉輪。
熒幕：6.53吋FHD+ 操作平台：Android 9及MIUI 10 內置記憶：6GB RAM、64/128GB ROM 外置記憶：micro SD 電池容量：4,500mAh 體積/重量：161.35×76.4×8.79mm/199.8g 售價：$1,699（6GB+64GB） $1,899（6GB+128GB）
■2cm距離下的微距拍攝，入 門機鮮有這功能。
■Redmi 8A屬單鏡頭設計，但 入場費預計八百元有找。
日系得獎真無綫
iBLOG
文：南山竹子
■TE-D01g早前在日本獲得VGP Summer 2019真無綫耳筒金賞。 真無綫耳筒發展至今，無論連接穩定性或音色表現，均愈來愈成熟，哪怕是新進 品牌，一樣有高水準演繹。好像來自日本的AVIOT，經過四代改良研發，新作TE-D01g 結合了石墨烯塗層單元、精確日系調音及高通QCC3020晶片等技術之大成，加上支援 aptX編碼，音色確實到位，尤其人聲通透，低頻也夠力。 為了方便攜帶，充電盒造得相對小巧，但無阻續航力，耳筒充電一次可連續播放 10小時，充電盒則可以額外充電四次，且支援USB-C快充，以其不到一千元的定價，性 價比相當高，難怪甫推出已獲得日本VGP Summer 2019真無綫耳筒的金賞及特別賞。 售價：$980 查詢：Winner Smart/2618 7388
註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。
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子
假
日
好
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農 ■莊離港鐵站不遠，交通 算方便。
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園 ■內推出不少以羊駝為主 題的工作坊。
咖 ■啡色羊駝較為食，有 食物就會走過來讓人摸 摸。
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有機農莊會萌爆澳洲羊駝 本報訊
■「菠蘿園」總經理Kevin指，澳洲會派專員來港教他 們如何替羊駝理毛，健康的話平均可活到二十歲。
生成一副「天然呆」相的羊駝，由於樣子搞笑且性格溫馴，不少 人旅遊澳洲或泰國等地時，都會特意到飼養羊駝的農場一睹其真 身。最近元朗錦田就有農莊花接近兩年時間，引入四隻澳洲羊 駝。這「兩男兩女」可愛羊駝平均只得兩歲半，尚未絕育，未知 將來會否有「港產羊駝」誕生呢？
文：Katrina 圖：黃頌偉
參考外地例子
羊 ■駝並非用水洗 澡，而是「滾沙地」 來去除身上髒物。
佔地十多萬方呎的有機薈低碳農莊「菠蘿園」， 一向主打家庭親子假日活動，園內既可摘新鮮菠蘿， 又有不同小動物及玩樂設施，最近更多了幾位新「住 客」，說的是從澳洲引入的四頭羊駝，三頭偏白色、 一頭咖啡色，平均年齡只得兩歲半，每頭約重四十五 公斤。「菠蘿園」總經理李俊昊（Kevin）表示，兩 年多前已開始構思，想將可愛又溫馴的羊駝帶來香 港，為農莊增添新元素。「最重要是香港還未有羊 駝，加上我們看到泰國、台灣等炎熱地區已成功引 入，而且不但有第一代，還有第二、三代都生活 得很好，所以兩年前就向政府提出申請。」相關 手續差不多辦了一年半，最終今年拿到牌照，成 功將四頭澳洲羊駝引進香港。
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勿亂摘草餵飼 身形比綿羊龐大得多的羊駝，胃口不少，每 天要吃十公斤食物，主要糧食為鮮嫩草，例如紫花 苜蓿草，是牠們吸收蛋白質的來源，至於另一種提 摩西草則可提供更多和全面的營養予羊駝。Kevin 提醒大家，餵飼園內動物時要特別小心，不要採摘 不知名的植物或自攜食物給牠們吃，「早前曾經有 小羊因被餵吃不知名的草而中毒死亡！」 羊駝園區每次最多開放予二十人進場，大家 約有二十分鐘和牠們互動、餵食和拍照，不過記住 撫摸牠們前後要洗手，以及不要拍打羊駝，雖然 牠們性情溫馴，但受驚過度也有可能會用後腳彈 踢，Kevin建議大家不要站在羊駝後方。農莊現以 紅（母羊）、藍（公羊）頸圈區分性別，不過尚未 替牠們改名，Kevin透露，稍後會舉辦起名比賽， 讓公眾一起參與。
現已隆重登場
11.01
■羊駝毛非常柔軟，不過觸摸前 後記得洗手，看其頸圈就知道牠 們是母或公。
■羊駝主要糧 食為鮮草、紫 花苜蓿草和提 摩西草。
有機薈低碳農莊 地址：元朗錦田四排石村（錦上路站A出口） 開放時間：星期一至日/10:00am至6:00pm 入場費︰成人/$100/位、三歲或以上/$80/位，加$60可進 入羊駝草地（包一份飼料） 查詢：5579 2178 註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。 以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。
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Unit #6A, 2421 Centre Ave SE, Calgary, AB T2E 0A9
Fri Oct 25 2019 15:51:08 GMT-0700
Tue Nov 12 2019 10:54:58 GMT-0800
2019年11月15日
星期五
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星島副刊
Sing Tao Canadian City Post
C6
舞獅是中國流傳千年的傳統民間習俗，每逢過時過節 《舞．師》結合了舞蹈與醒獅 都會見到舞獅表演，甚至是不同機構開幕的時候，都 的精髓，碰撞出新的火花。 會以舞獅打鼓助慶，寓意大展鴻圖。舞獅表演充滿歡 樂和熱鬧，編舞家楊春江三年前看到舞獅表演即驚為 天人，認為是很精彩的雙人舞，於是開始和醒獅團合 作，將舞獅帶入劇場，成就了《舞．師》的誕生。
撰文∣黃佩麗 攝影∣譚志光
楊春江坦言在古蹟 表演有一定難度。
攜 手 醒 獅 團
古 迹 開 騷
楊春江 「第3屆賽馬會藝壇新勢力」近 日，為公眾帶來過百個不同的藝術節 目，今年藝術節以「藝術周圍走」為主 題，鼓勵香港藝術家走出傳統舞台和 展覽場地，其中一個節目《舞‧師》 將於11月9-10日在虎豹樂圃演出，選 址可說是非常特別，虎豹樂圃前身是 虎豹別墅，於1935年落成，已被列入 一級歷史建築，經活化後成為虎豹樂 圃。為《舞‧師》編舞的楊春江坦言在 古迹表演有一定難度，因為古蹟的每 個空間都有限制，每處演出都要得到 批准，故今次的演出是為古迹度身訂 造，遊走室內和戶外，更加入了飛躍道 （PARKOUR）好手，與舞者和醒獅 隊一起演出，PARKOUR好手在高處 飛躍，對應舞獅在高樁上的動作，正正 體現出傳統與當代既能互相比拼，也能
互相融合，「每次演出都會加入新的東 西，《舞．師》以前都是在劇場表演， 今次就是一種環境舞蹈，回歸舞獅的本 質，遊走室內和室外演出，室外是比較 高能量的體能表演，室內就是近距離的 演出，會很有震撼力，在虎豹樂圃演出 和在劇場的表演很不同，室外的環境能 強化PARKOUR的表演，我之前就將合 作開的PARKOUR好手送去北京學舞 蹈，他回來後都說得到很多新的想法， 會應用在今次的表演之中。」
舞蹈不分傳統當代 舞獅藝術是一種根植於廣東的民 間藝術精粹，融合武術、舞蹈、戲劇、 雜耍、木偶劇、打擊樂、風水命理等元 素，源遠流長。楊春江在2016年已開始 研究廣東舞獅文化，他記得最初看到舞
STDCALSIMP,H33359,#2 (加拿大版)
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獅表演即驚為天人，認為舞獅是很精 彩的雙人舞，舞者們都很應該去學習， 「我做《舞．師》的目的並非宣揚中國 傳統，而是有次見到舞獅表演說就覺得 好舞蹈，學舞的學生在學校是學不到這 一種獨特的舞蹈形式，覺得有很大的發 展空間，於是3年前和醒獅團合作，讓 舞者們跟師傅上了八堂舞獅基本功，然 後將基本功拿來排舞，就有了2016年的 短篇作品《拉人Dance》。」相信很多 香港人都知道甚麼是舞獅，但楊春江笑 指大家只知舞獅，卻看不到舞獅中的 「舞」字，不認為它有舞蹈成份，「其 實舞獅都是一種舞蹈編排，舞蹈不只是 一個身體上面郁動，兩個人結合成一 隻獅子是一種舞蹈，在環境中走來走去 是一種舞蹈，將功夫應用在高樁上變了 花式是一種舞蹈，將一些板凳擺成一個 陣，在陣入面變成一些風水學說又是舞 蹈，我覺得最重要是提供了新鮮感，然 後能夠吸引觀眾，觀眾已經不會問那是 甚麼舞，我希望大家不會將舞蹈分成不
同種類，好的舞蹈是會令不懂跳舞的人 都會喜歡，也不應分傳統和當代，正如 我做《舞．師》是否要去分武術定舞蹈 呢？我覺得是不用分，藝術本就不應分 類。」
舞獅搬上國際舞台 楊春江認為藝術應該集百家之大 成，從中再不斷發展，雖然現今世界將 藝術細分成不同項目，但他每次的演出 都希望融合不同的藝術，「我不是學院 派出身，我一開始就不是學舞，我是做 視覺藝術，我是畫畫，學中國音樂，但 中途走了去排舞，所以我更理解藝術應 該是共通，可以好人性化地令你有感 覺，最好的藝術不是一種限定的觀念， 不是說你學中國舞就只看中國舞的東 西，再闊一點去看，將舞獅當代化就 能走上國際舞台，不再只是做給中國 人睇。」去年8月，楊春江和郭文龍的 醒獅團就將舞獅帶到德國國際舞蹈博覽 會，名副其實踏上了國際舞台。
楊春江與醒獅團合作，將舞獅帶入劇場。
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服務卡城 25 載，設特大 室內陳列室，歡迎親臨參 觀，不需預約。
2019年11月15日
星期五
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星島副刊 半步人間
Sing Tao Canadian City Post
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岑偉宗，作詞人，音樂劇創作人。曾獲金像獎、金馬獎及香港舞台劇獎 等。資深語文教師，為香港公開大學語文及教育學院兼職導師。
《 的女人》排練照，演藝校友黃 ■穿 Kenzo 天恩（中）回巢擔演二世祖鄭祖蔭一角。
本報訊 大約是二○一○年左右，我捧讀了「錢瑪 莉」的原著小說《穿Kenzo的女人》。這個 書名是我讀小學時期，朦朧記憶裏的潮物， 卻從未卒讀。博益出版合訂本的年代，我也 沒有看過。直至三聯書店將之以雅致的幀裝 再度發行，我才跟「她」認識。一看就不能 自拔，千言萬語、千頭萬緒，我彷彿走過一 條時光隧道，很多回憶都湧了出來。
文：岑偉宗
圖：香港演藝學院、岑偉宗
《穿Kenzo的女人》 Finally...未Cancel 於是，興起念頭，要把小說 改編成音樂劇。與高世章討論過後， 經他再跟「錢瑪莉」聯繫，得「她」 首肯。遂落筆開工，時為二○一一年 底至二○一二年初。首次脫稿，交予 演戲家族公開試讀，已經是二○一三 年。試讀完畢，我們私下再做參詳修 訂，到二○一八年，司徒慧焯建議 在香港演藝學院戲劇學院搬演，用來 做演藝學院三十五周年校慶演出。這 音樂劇已改了十多稿，期間，「錢瑪 莉」從無置喙，最多偶爾在社交場合 碰上面，「她」問我一句：「演出機 會有頭緒沒有？」那應該是種十分放 心的關心。 其實「錢瑪莉」就是鄧小宇， 這個「謎團」自三聯書店版本的《穿 Kenzo的女人》出版，已經周街都 知。不過，我小時候真的以為「錢瑪 莉」真有其人，而且顧名思貌，應該 都幾靚。可見鄧小宇的保密工夫有幾 到家。還是我太年少無知？ 鄧小宇說：「以前沒有人問， 就覺得無謂要讀者知道寫的人是個男 人，令一切的想像都煙消雲散。去到 三聯書店要出版合訂本了，又要宣 傳，又要見讀者，還遮遮掩掩，就有 點難看了。所以，一切都是因緣。」 有說《穿Kenzo的女人》像美 劇《色慾都市》（《Sex And The City》），當中的人物組合也有些類 近（都是四個都市女性好友）。不 過《穿Kenzo的女人》誕生的年月， 比《色慾都市》早近二十年。對我 來說，《穿Kenzo的女人》就好像印 在紙本雜誌上的「連載」劇集。「其 實開初的時候，我是沒有計畫的，我 不知道會寫多少期就會完結，這些內 容，都是我一期一期的慢慢從腦海裏 滲出來的。」鄧小宇說。
湊夠一個鵲局 無巧不成話，怎麼這類姊妹淘的
戲都是「四」個的呢？《色慾都市》 如是，還有香港土產的話劇《我和春 天有個約會》又如是，《穿Kenzo的 女人》也如是。我就很有興趣「四」 這個數目。「因為搓麻將嘛，總是 『四』個湊夠一個鵲局。」鄧小宇似 乎一言驚醒夢中人，玩笑開完，再認 真的說：「姊妹淘裏，總有個乖乖 女，又應該有個保守的；不知何故， 總要再搭一個性飢渴的，類似這樣的 人物配搭，就有些衝突會出現。有這 些差異就會有趣有色彩。」 音樂劇《穿Kenzo的女人》會以 一九七八年的香港為背景。劇中的錢 瑪莉跟一眾姊妹淘，是為經濟起飛年 代的新女性。那是跟上世紀五、六十 年代截然不同的女性形象。現在，由 香港演藝學院的同學去演，一時之 間，大家都在搜羅陳年電視劇、明星 照，去尋找靈感，吸收靈氣；繆騫 人、朱江、亞倫狄龍等人的風采，在 這些學生的手機和群組裏再現風華。 有朋友此際問我，今日二十多歲的演 員如何「接近」一九七八年時香港新 興中產？其實，跟他們去演十八世紀 俄國佃農和貴族，或者二十世紀初葛 羅威爾角的小鎮居民又有何分別？一 樣都是不斷的做研究研究研究，然後 找方法融入其中，令身體進入那個時 代的「狀態」。 近幾個月香港的客觀環境，令我 們重看這個寫了多年的戲，有了些新 的體會。 譬如，為何今天我們要看一台以 上世紀七十年代經濟起飛的香港做背 景的音樂劇？為何是這一班當下的香 港演藝學院學生去演？他們要說這個 故事的動力和原因在哪裏？ 這些都是我過去改編時沒有太仔 細去想的問題。 過去幾年，我的確加了個原著小 說沒有的角色進去，那是個說書人， 目的本來是方便敘述，但適逢《大狀
王》音樂劇也有用說書人來幫助敘事。這 使我重新考慮在《穿Kenzo的女人》裏是 否也該有個說書人。 到今年六月，《大狀王》（預演） 完成之後，我覺得這個說書人其實不是別 人，就是「錢瑪莉」的兒子，甚或是孫兒 ⋯⋯由錢瑪莉的子孫輩去重述她當年的故 事，這關係就變了多一重解讀意義。當 然，原著小說裏錢瑪莉沒有結婚、沒有兒 子。我也特地跟鄧小宇交代一下，他微笑 回應曰：「幾得意喎。」我還為這說書人 改了個名字——Peter。畫公仔畫得會否出 腸了？ 音樂劇《穿Kenzo的女人》現正密鑼 緊鼓的排練。重看八年前寫下，幾番改易 的東西，如何抓緊「錢瑪莉」的生命如何 對照當下，導演司徒慧焯和陳淑儀在這過 程裏不斷問我。劇本得以在他們協助下修 訂，令這個戲在今天看，或者在以後看， 都不止是一場「懷舊」和「風花雪月」。
午間小敘 那天拉朋友衫尾去了Castellana，想 到《穿Kenzo的女人》入面提過不少人名 地名餐廳名，如American Club、大班、 Landu⋯⋯如果今時今日這小說還在繼 續，「Castellana」這餐聽可能也會書上有 名。這家位於銅鑼灣Cubus的餐廳，麻雀
沿圖有話
家居附近有一家樓上文具店，不覺經 營十多二十年了，過往我沒光顧過，但慶 幸它能生存至今。 近年，隨着街坊文具小店逐家消失， 為了買賀封，我幫襯過它幾次。第一次光 顧，我想這家小店內裏一定很擠逼，密密 麻麻擺滿貨品，然而當我推門內進，出 乎意料的是店面比想像的大，貨物種類雖 多，但分門別類，擺放整齊，而且光綫充 足、冷氣開放，不如一般礙於租金地小貨 多的舊式文具店，狹窄侷促，讓首次光顧 的我留下好印象。
周學志 (Frank Zhou)
講座時間：2019年11月20日 星期三晚上6：30pm - 8：30pm 講座地點：平安金融公司（Safety Financial Solution Corporation） 地址: Suite 102, 1010 8 AVE SW Calgary AB Canada T2P 1J2
雖 ■然經營不易，但今天 仍有不少文具店堅持做下 去。
面對國際貿易爭端依然不斷、持續疲軟的房屋市場和連牛十年的美加股市以及國 際國內種種的不確定性，有哪些應對措施來保護好我們辛苦積累的財富？如果您 想了解個人投資的三種方式、長期投資盈利的四個原理、如何穩健投資組合達到市 場保值增值、投資中的節稅策略；如何減少未來退休生活焦慮，制定一個可行的退 休計劃與養老有關的個人非註冊投資計劃－基金、股票、房產及其它養老方案；如 何選擇適合的退休理財產品，實現退休前的財務自由；如何為自己準備豐厚的退休 金而無需上稅, 壽命越長個人財富越多；請參加我們的家庭投資策略與養老規劃講 座，如果夫妻同來參加，對共同制定投資養老規劃效果更佳。
稍作停留，仔細地逛了一圈，發覺它的貨 品也真多樣，各式文具外，還包羅精品、 擺飾、玩具、布偶……難得每次光顧，都 見小朋友或小情侶在選看物品。 不由得想起小時候家居樓下的兩家 文具用品店，兩家店名事隔幾十年後我仍 記得，一家是街鋪，另一家開在小巷裏， 做的都是街坊生意。那年頭的所謂文具 鋪，一如雜貨店，文具用品外，還有出售 玩的，甚麼西瓜波、各式棋類、換衫紙公 仔……售價普羅大眾，一元幾角都有交 易，還有這些小店，不少兼賣香燭冥鏹； 每到大節日，又會售賣應節物品，中秋節 賣花燈、聖誕節就賣聖誕卡和燈飾等。那 些年頭，就這麼一家小店，便能養活店 主、店員一家大小；一塊幾毫，便陪伴着 一代小孩走過簡單淳樸的成長歲月。
為 ■了生存，文具店還會 兼賣其他貨品。
前兩年，親友嫁娶喜事特別多，我光 顧這家樓上文具店的次數也多了，雖然只 是十元八塊的小買賣，但我樂於支持它。 起初總是來去匆匆，其後一次，我在店內
具有24年的中國及加拿大金融理財成功經驗，專業化協助您實現財務自由和財富跨代優化傳承
■《穿Kenzo的 ■Castellana餐 女人》將於香港 廳的寧靜。 演藝學院戲劇院 搬演。
文具小店
文：江權南 圖：星島圖片庫
STDCALSIMP,HSE38136,#10
講座主題：家庭投資策略與養老規劃
雖小，雅致幽靜。劇中有個追女仔追得好 神秘的鄭祖蔭，他初約會錢瑪莉，只會約 午餐。我本來寫了首歌叫《午間小敘》， 就是寫鄭不斷約錢去吃午飯。Castellana位 置方便，又夠Privacy，應該是鄭祖蔭其中 的選擇吧？環境固然關鍵，食物也不容忽 視。Castellana那款季節限定的白松露傳統 套餐真的不能不試。據說有款Bettelmatt芝 士，每年只有九月至十一月才有供應，是 芝士中的勞斯萊斯，香口到不得了。講到 這裏好了，為食者，自行尋路吧。 至於音樂劇《穿Kenzo的女人》， 十一月二十七日（三）至三十日（六）， 在香港演藝學院戲劇院上演。門票即日在 快達票售票網公開發售。
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（Free Parking on the downtown street after 6:00 Pm daily and Sundays）
主講人：周學志（Frank Zhou），註冊財務規劃師（CFP）、特許人 壽保險理財師（CLU）、長者規劃顧問（EPC）、註冊退休規劃顧問 （RRC）、家庭信托與資產規劃師（TEP ）
備有茶點，座位有限，歡迎夫妻共同參加， 本場講座限二十人，欲報從速。（本講座謝 絕同行業人士參加） 報名：請告知參加者的姓名電話郵件人數， 對每位報名者我們都將回復確認。 Email: safetyfinancial@yahoo.ca 微信ID：frankz559 電話： (403)804-6688 歡迎致電、留言或者發短信報名 公司地址：Suite 102,1010-8 Ave SW, Calgary T2P1J2
Tue Nov 12 2019 16:54:27 GMT-0800
教授古箏
中國民族管弦樂學會會員，認可資深導師， 卡城中樂推廣曲藝社古箏首席及導師，卡城 文化中心中樂古箏課程導師，師從中國國家 一級古箏演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇 振波；2017年、2018年、2019年獲國際古 箏比賽優秀指導教師獎、2016年獲國際青少 年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學經 驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、 樂理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽 中，都獲銀或銅獎牌，學生在2012、13、 14年音樂節-中華民族樂器18歲以下所有獨 奏組別比獲最高分獎學金。學生在2015至 2019年中國民族管弦樂學會加拿大民族器樂 考級試取得優良成績。
查詢電話：403-607-6218
Paula 彭
Wed Nov 06 2019 11:43:02 GMT-0800
·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受 他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏 及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧 及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每 年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績 全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。 考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com
2019年11月15日
星期五
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C8
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Column 曾智華
阿碌 開咪
肥馬好緊張Theo
然筆 由衷
萬聖節的糖果
剛過去的萬聖節，澳洲一個母親帶着她三歲的女兒 去附近挨家挨戶索取糖果。小艾比一邊跟着母親，一邊 把糖果往口中送。突然，她的動作變得怪異起來，走路 搖搖晃晃，眼神也開始渙散。 母親嚇壞了，翻找女兒的口袋，在裏面找到她吃剩的另一顆「糖果」， 發現這顆「糖果」看起來更像是藥丸，聞起來味道也很奇怪。所以馬上Call 救護車，把女兒送往醫院。所幸送院及時，小艾比沒有大礙。根據媒體報 道，小艾比吞下的是治療躁鬱症的處方藥。 萬聖節小朋友扮成魔鬼，挨家挨戶索取糖果（Trick or Treat）的傳統， 在耶教國家由來已久。但隨着社會結構不斷改變，近年多了家長陪伴子女 一起外出索糖，以確保小朋友安全。 除了全程陪伴，家長也應該打醒十二分精神，檢查子女索取到的糖果 是否全部可以放心進食。偶爾會有無品之人把自家的過期糖果趁萬聖節派 給街坊孩童。還有更可怕的，美國有家長發現孩子的糖果中混有刀片，報 警之後，警察逮捕了一名男子。被捕男子Jason Racz向警方供稱時，指刀 片是不小心掉入糖果堆裏面的。Racz目前被控危害未成年孩童、危害他人 安全、妨礙警方等多項罪名。同樣事件，也曾在別國上演過。 萬聖節前，超巿推出大量大包裝糖果，一般人買回家之後會拆開包 裝，把所有的糖果倒入一個大容器中，然後當有「小鬼」拍門時，端出去讓 孩子取用。會不會錯手掉入藥丸、刀片或其他細碎雜物，須由專業人士查 證。我雖然也會派糖果，但不怎麼熱衷。有些孩子索取到的糖果足夠他們 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin 吃一年，這其實不太健康。
陶
芝麻糊
區塊鏈香港冇份？
傑
公子 日記
靈氣 逼人
理許健偉（William，見圖）到場打點。 說起今次贊助，他笑言是新嘗試，希 望借此接觸新的消費者層面，同時可 以加入一點藝術元素，原先活動準備 加入鐘表工藝的講座。 社會事件持續多月，猶幸「Grand Seiko」這類幾萬元定位的腕表受到影 響相對較細，同時，由於集團在香港 外，還有其他泰國等地的市場，為今 之計是把精力稍為轉移，希望增加其 他生意作為幫補，總之世道多變，經 營者唯有靠走位靈活來盡量應付。
冷靜期的重要性
消委會建議政府盡快立例，延長健身中心的合 約冷靜期，讓消費者簽約後能三思自己的真正需 要，更重要是合約年期是否適合他們的需要。可 是，最重要的不是需要與否，而是很多人也知道自己的問題，就是懶 惰。因此冷靜期不是讓人考慮自己對服務有多渴求，而是對自己有多 少信心。 每個人對自己的信心可以在短時間內被推至頂峰，覺得自己能人 所不能。就像讀書時，看到旁邊有位漂亮的女同學，原本怕羞的你， 因朋友在身旁說幾句，令你突然覺得癩蛤蟆也可以食天鵝肉。帶着無 比信心走到女同學面前，跟她說：「我想食你」，結果當然吃檸檬。酸 溜溜的你轉身看到剛才將你捧上天的損友在哈哈大笑，你便知道他們 給你信心，其實只是想看場好戲。 我自問長大後沒有學聰明，更極容易受影響。以我買車的經歷 做例子，有次走到一家名貴車行，營業員向我介紹汽車的一項新科 技——電話無綫充電，現在很多中價汽車也有這項功能。我看日本汽
麻油炒豬膶
很多人都知道豬膶是滋補的食材，早年 香港經濟未起飛，豬膶基本上是一般巿民的 補身食品，但隨着社會進步，豬膶就變成普 遍的食材，巿面上隨街都可以吃到豬膶麵、豬膶粥、白灼豬膶 等食品，而且很多年輕人也愈來愈喜愛豬膶，所以今日我教大 家用豬膶來做一個很美味的菜式，就是麻油炒豬膶。 首先要準備一些新鮮的豬膶，將豬膶切成厚片，厚一點沒 有關係，因為豬膶受熱後會縮小，所以切厚一點，烹製後還有 一定的厚度，吃起來口感會比較好。 豬膶切好後先沖洗一下，然後撒上一湯匙鹽及三分一杯米 酒，用手將豬膶搓揉三至四分鐘，目的是去除豬膶的腥味及不 好的黏液，另外也可以令豬膶吃起來更加爽脆嫩滑，搓揉至出 現血水，就拿去沖洗乾淨，瀝乾。 處理好豬膶，就將老薑去皮，切成薄片。將一些杞子洗 淨，再浸泡一下。 所有材料準備好後，用麻油起鑊，燒開後放入薑片，以中 細火將薑片煸香出味。 放入豬膶，同樣以中細火翻炒至豬膶變色。加入一小碗米 酒，調至中火，翻炒至米酒開始揮發，就放入浸泡過的杞子， 以一茶匙鹽調味，翻炒多兩分鐘。 加入葱段及少許胡椒粉，以中火翻炒至收汁，就可以上碟 食用。這個菜式非常美味，大家不妨試試。
香睿剛
不客氣……」跟着又是一連串極難聽 的粗話。車廂裏的人見大戰一觸即 發，都起來走到別的車廂去。中年 男士要打長者，兩個男學生上前保 護長者，一人說：「我警告你，別欺 負老人家。」話剛說完，拳風近臉， 長者身體一退一進，那中年男士又 給彈開兩步，重心一失，要掉到地 上了，長者把他的背包輕輕一拉， 他站穩了，不但沒有半句感謝，卻 不停地以粗話罵長者。 長者從褲袋取出一張廢紙，寫 上一個地址，然後對他說：「謝謝你 關心家母，家父死得早，家母真的 很寂寞，難得你對她感興趣，給你 一個地址，立即去找她好了，好好 待她，不然我會找你算帳。」 長者把紙條放進中年男士手 裏，中年男士看着紙上的字臉色大 變，頭也不回地跑了。幾個同學好 奇地問：「爺爺，你寫了甚麼令他那 麼害怕？」 長者笑答：「我只是寫上和合 石X區X行……他要找家母，盛情難 卻，只好幫他一把……」 五個學生聽了，拍掌大笑，一 女生問：「爺爺，你怎會想出這樣精 采的回應？」（待續） tsangfk@netvigator.com
森美
康子
走位應變
第 三 屆《 新 藝 潮 博 覽 會 》上 星 期 五開幕，金風送爽 下，來自世界各地的年輕藝術家匯聚 PMQ，與知音人聚首一堂。在大型國 際盛事紛紛取消下，這個民辦藝展仍 然堅持進行，感覺特別難得。未知是 否因為活動少了，當晚氣氛好像分外 熱鬧。 今屆展覽精工表是主要贊助商之 一，展出多款「Grand Seiko」腕表， 現場還遇到總代理通城鐘錶董事總經
鹿鳴館
港鐵車廂裏， 一位中年男士以粗 話大罵幾個穿上校 服的男女學生：「食屎啦，香港是中 國的地方，你班曱甴搞甚麼港獨， 可恥……」 一位男生向他怒目而視：「請你 尊重自己，在車廂裏說粗話是犯法 的，你也得為剛才侮辱的話道歉。」 那中年男士喊破喉嚨說：「犯甚 麼法！今天老子就要教訓你們這班 不知廉恥、分裂國家的港獨分子。」 三個女生見他兇神惡煞，有點 害怕，使個眼色，再推男生，希望 他別再糾纏，到下一站便下車。另 一個男生按捺不住：「我們都是愛國 愛港、支持林鄭平亂抗暴的。請你 不要含血噴人，這裏沒有你幻想出 來的港獨。」 中年男士準備要伸張正義，教 訓這幾個不愛國的黃毛小子。當他 揮拳準備出擊，電光火石之間，一 位一頭銀髮、又黑又瘦的長者像 使用法術般，靈快的身手把那人彈 開。中年男士沒有碰到長者，他正 在出擊的拳突然轉了方向，摑在自 己臉上，長者說：「別欺侮小孩。」 中年男士憤怒地說：「我就是要 揍他們一頓，別阻着我，否則對你
蕭世和
世說 名士
黃永幟
曾繁光
依心集
至高境界
《星島日報》社長
男煮角
習主席四中全會提出大搞區塊鏈的新任務，將貨幣安 全、金融安全、銀行私人安全，以區塊鏈的大概念、大平 （逢二、四、六刊出） 台、大戰略，全部Connect，養精蓄銳，枕戈待旦，準備 與美國決一死戰。 香港特區政府，顯然落後於形勢。若要發展區塊鏈，香港有科技大 學、香港大學、中文大學，橫掂有國際都市一國兩制照起，應該早在一年 前就帶頭起步。 香港的創新科技，看這幾年來的《施政報告》，以及創新科技局的文 件，卻並無一處提及香港研發區塊鏈，成為大中華區塊鏈搖籃的任何主張。 香港特區政府在北京設有辦事處，都有駐京辦官員，祖國要發展區塊 鏈的大政，香港駐京辦的官員理應一早就收到風，兼積極與北京的科學家 和有關部門聯絡，寫成報告，提點林鄭月娥。這幾年這些高官是不是在吃 閒飯？ 香港無法變身為中藥港、高科技國、環保港，董伯多年前的大計一一 落空，若亡羊補牢，吸收教訓，本來有機會成為「區塊鏈港」，但林鄭卻要 搞一個甚麼送中修訂條例，將香港搞成一個黑衫港、暴亂港、怨氣港。 現在國家的區塊鏈高科技大工程起步了，請問香港特區的創科局，應 該如何參與？內地還准不准你參與？若准，有無與北京有關人員加強合作 的計畫？這才是特區政府創科局應該向立法會緊急交代的一件事。一味空 談修補裂痕、重新定位再出發，任何機會到來都抓不着，這樣的政府，又 怎怪得民望日再創新低？
奏。演奏完畢又立刻飛回青島，到達青島的時候已經是星期三早 上。整整兩晚沒睡覺，帶着疲倦的身軀到達青島大學。我演講的不 是音樂，而是創意，以我個人的故事道出創意與生活的關係，台下 的大學生反應熱烈，答問高水平。講座之後，大學挑選了幾位音樂 系學生與我綵排和商討當晚的音樂會。 就是這個商討和綵排過程令我最大開眼界，因為他們完全能夠 實踐我於講座所說的創意。我跟他們說我想用腳彈琴，一般人都只 會笑一笑，認為沒可能。誰知他們跟我一起研究、不斷拋出可行的 樂曲，最後揀選了柴可夫斯基的一首鋼琴協奏曲選段，一位女大學 生負責彈白色琴鍵，而我便整個人跳到琴鍵上，用雙腳來回走動彈 奏所有黑琴鍵！現在回想，真的佩服那大學生的膽識，願意讓一個 一百四十磅、三天沒睡覺的人在她的雙手上走平衡木！
總是勇武者成炮灰
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高慧然
這兩星期工作雖然非常繁忙，但上星期五仍 堅持抽空出席香港青島總會二○一九年度第三次 （逢三至六刊出） 會議，因為是這屆劉樹森會長最後一次主持的會 議。劉會長在過去四年對這個會和青島的貢獻固然良多，不在此多 談。但對我這個籍貫不是青島鋼琴家的影響，實在非凡！不是因為 他令我成為這個會的理事之一，不是因為每次就職典禮都邀請我當 司儀和表演嘉賓，而是他能夠將青島的另一面介紹給我。 青島的新機場即將落成、城市規劃之厲害等等，相信商界會更 有興趣。但我最喜歡的是劉會長於兩年前帶我到青島大學辦了一個 講座和一場音樂會！那次行程是這樣的：星期一下午到達青島，晚 上便跟市政府吃晚飯。晚飯後趕到機場，因為星期二晚上要在泰國 曼谷演奏。到達曼谷已經是星期二的早上，趕到會場綵排，晚上演
生逢改朝換代，政權轉移， 一定 曲 折多變。 我們唯有盡量適應。要不， 可 抒 發 於 寫 作 ：《 開 元 天 寶 遺 事 》、《 東 京 夢 華 錄 》、《 陶 庵 夢 憶》 等。 或 寄 情 戲 曲 ：《 帝 女 花 》、《 桃 花 扇》 ， 俱 是悼念一個時代的消亡。 原是人類社會，發展至繁華極盛的 必然 結 果。 因為只有曾經「盛」，我們才會依依 不捨 ， 總是覺得新不如舊。 亦 因 為「 盛 」， 造 成 極 度 的 貧 富 懸 殊， 你 大得，我大失。 同樣是人，你做行政總裁，收幾千 萬元 年 薪，我日捱夜捱，卻只得最低工 資，收工瞓劏房，試問怎會不怨懟？ 像 網 劇《 長 安 十 二 時 辰 》： 大 唐 興 盛 ， 周 邊的少數民族，一定受壓榨欺 凌。 當他們看不到出路，乾脆豁出去， 組成 亡 命的「狼衞」，等於現今的恐怖組 織，以破壞為生命目標。 在 香 港 ， 即 是 勇 武 派 的 所 謂「 攬 炒 」。 但 炒 炒 下 ， 逐 漸 會 發 覺 不 妥 ： 搞 破壞，背後竟有資源供應，仲源源不絕。 究竟誰在幕後主使？他們的動機是甚麼？ 由於 運 作過程判上判，層層傳達，看不透，亦 查不出。 但是暴露在最前綫，出手燒、打、砸、搶 者 ， 一 定是勇武者們。亦從此被記錄、被標 籤、被起底。 正如狼衞恐襲長安：出力最多，得利最 少， 下 場卻最慘。 現代社會更甚。因為網絡資訊發達，大數 據無 孔 不入。以往我們做錯犯事，實體「快勞」 （ File ）最 多 存 幾 年 ， 又 易 遺 失 ， 仍 有 機 會 重 新 做人。 但是今時今日，科技之精密，覆蓋面之無 孔不 入 ，任何人根本無處可逃。不只本身沒工 作、沒貸款、沒機會移民，家人子女亦受牽 連。 慘成「炮灰」。而幕後，我們永遠不知道是 誰， 正 是前綫勇武者的下場。
肥馬，當然是馬時亨啦。 江湖皆知，佢見慣世面，連港鐵大危機 都冇令佢「好緊張」，咁，Theo係乜水，會 令這位能人冒汗呢？ 正因掌上明珠馬露明（Christine）囉。 一切由幾十年前講起。Christine六歲時，每天返學，皆不 開心，因天生害羞及不愛說話，被老師忽視外，更覺佢沒甚 麼天分。當時，馬太見到女兒天天悶悶不樂，下了一個正確 決定，八歲就送露明到英國接受開放及啟發式教育。女主任 Sanderson第一堂就要求Christine寫低自己的強項及弱項，交 卷時，紙上滿是弱項，竟沒強項！ 由那刻開始，Sanderson非常耐心誘導露明思考自己的優 點、興趣，再慢慢培養成專長。終於，發覺原來佢有說故事的 天分。 發展下去，一個本來自卑害羞的女孩，開始建立信心，終 考入英國及美國頂級大學。 回港後，露明與八歲時完全兩個人。陽光、健康、自信， 公開演講時充滿神采。 正因佢個人經歷，以及深信美國政治家Martin Luther King 的信念：「Intelligence Plus Character—Goal of Education」， 於是，全身投入培育兒童的正確人生觀，開辦以「品格教育」為 宗旨的 JEMS（ Junior Excellent Members of Society），成功培 育了無數擁有健康正面品格的年輕人。 講返Theo，肥馬咁緊張，正因愛女露明大作《Thankful Theo》，正正描寫一個本來凡事投訴及埋怨的負能量少年，如 何在正確誘導之下，變成懂得感恩及欣賞萬物。馬小姐將於十 一月十日（周日）下午三時有簽名會，肥馬興奮又緊張！各位家 長，快帶埋子女參加可也！ 地點：中環遮打道置地太子三樓Bookazine
用腳彈琴
陳雋騫
鋼琴 王子
車的價錢比這個歐洲品牌便宜十萬元，卻同樣有這項設備，但偏偏營 業員給我介紹的車款卻沒有這項功能。他說品牌特意不採用無綫充 電，原因是用家經常使用電話，當電話離開無綫充電板便不能充電， 於是品牌決定沿用有綫充電。當時我認為他頗有道理，電話不斷徘徊 在充電與不充電的狀態，很容易壞掉。 在冷靜期間，我突然感覺自己好似中了營業員的圈套，每件事也 有優點和缺點，他說出無綫充電的缺點，卻撇除了所有無綫充電的優 點，例如較方便、美觀，況且車程不會太長，駕駛者亦不會經常看手 機。 想到這裏，我對無綫充電的信心便有所動搖。銷售員口才確實了 得，讓我學到不少工夫，在生活上可套用其說話的技巧。這個親身經 歷，讓我更相信購物冷靜期的重要性。我們太容易被別人的說話所影 響，即使沒有法例規定冷靜期，我們也需自製冷靜期，在購物時聽過 售貨員的推銷後，給自己一頓飯或一段閒逛的時間，讓理智回來才下 決定。
黃庭桄
筆可 思意
喂，先生！
相信每一個擁有手提電話的香港人，都一定 會收過「Cold Call」的銷售電話。 當電話明明已經接通了，你不斷地「喂！喂！ 喂！」時，對方卻依然沒有拿起電話筒，你當然不會再給時間，馬上 收綫。有理由相信，那個電話銷售員，是使用電話擴音器的功能，一 次過撥通幾個電話，誰接聽，便開始向誰進行推銷。 當來電號碼顯示是「3」字頭，大半都是推銷電話，但你又怕錯失 了某些重要來電，於是照接可也。 「喂！你好，先生，我們是……」當對方根本說不出你的姓氏或者 名字，你已經可以斷定，這是一個推銷電話。 你會不會嘗試先聽一下對方想推銷甚麼？抑或你會在一秒之後馬 上掛綫，無謂再浪費寶貴時間？ 如果你百無聊賴，又八卦對方推銷的優惠，你會嘗試花幾分鐘去 聆聽，可是那把冷冰冰的聲綫，有時甚至帶鄉音，照着讀稿，像一個 機械人，毫無人性化可言。 就當你真的手頭緊，咁啱想申請一筆私人貸款，你一定會有很多 細節想查詢，誰會願意跟一個機械人傾偈？即使在銀行分行可能會排 很耐隊，至少職員會禮貌周周坐在眼前，細心為你逐一解答吧！ 其實每撥出一百個電話，會不會有一個接聽電話的人，因而成功 幫襯，令電話推銷員賺到佣呢？ 「我唔使借錢……我唔使整容……我唔使減肥，唔該！」每次我都 會禮貌地掛綫，只因我也諒解對方，今時今日，搵食真艱難！
珍珠奶茶再臨
大學同學A在日本工作多時，近幾年因工作關係 搬往神奈川縣，自此鮮會到東京，唯一興趣是周末 （逢二、四、六刊出）到不同地方行山。 上周末，A到東京台場參觀汽車展，回程與幾個朋友經過新宿， 發現港人熟悉的某家珍珠奶茶店居然在西面小田急百貨/BicCamera的 地下開了分店，門口設有排隊牌，指「取茶」時間居然要三十五分鐘。 在美國長大的A，自小知道喝高糖分飲料就會變癡肥，送來照片 問道：「珍珠奶茶不是上世紀九十年代才流行的飲料麼？這麼甜的東 西現在居然捲土重來了！」 珍珠奶茶為何令日本社會着迷，的確是令人摸不着頭腦的事。筆 者記得，十多年前到日本留學，不少日本快餐店都流行賣珍珠奶茶， 全盛期在原宿竹下通更好像開了幾家專門店，但熱潮瞬間便被連鎖咖 啡店星巴克及其Copy Cat店蓋過。這也許是必然的事：與其在熱辣
辣的天氣下排隊買珍珠奶茶，為何不到有冷氣的咖啡店喝咖啡，扮文 青？ 珍珠奶茶這次再度席捲日本，有日本傳媒分析是因為近年年輕人 多了到台灣旅遊，回國後見到珍珠奶茶依然有親切感，另一說則是今 時今日的珍珠奶茶店學會向客人提供少甜、少冰、少珍珠等選擇及多 種茶底，比以往千篇一律的味道進化不少。有意見更指，日本現在的 珍珠奶茶店不再像以前般集中在東京，轉移往二三綫城市擴散，是人 氣旺盛的主要原因。 A是老餅一名，在東京即使看到珍珠奶茶，自然也不會湊熱鬧買 杯給兒子嘗嘗，但一個社會的飲食文化每每與時並進，小孩子他日每 天下課都見到有人拿着飲管吮珍珠，日後就可能習以為常。A不想兒 子愛上珍珠奶茶，還是少帶他出城為妙！ rokumeikanyk@gmail.com
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2019年11月15日
星期五
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健康美食 SING TAO HEALTH & FOOD
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視力隨年齡增加而衰退，出現老花，可謂無可避免，然 而最近台灣有視光學會提醒大眾，若老花度數突然驟 減，須小心是白內障來襲，如輕視白內障，當其發展至 較嚴重階段時，可能引發如青光眼等致盲眼疾。 文：衞兒 部分圖片：星島圖片庫
老花度數突減要留神 留意常見徵狀 白內障患者 眼睛的水晶體 常見有混濁、 硬化情況，令 水晶體屈光度 增加，造成近 視度數加深即 無法看遠。 這現象最常 見於白內障初 期，並往往可 與老花眼導致 看不清近物的 現象，在光學 折射上令屈光 情況，互相抵 消，故令老花 眼症狀出現暫 時性緩解。 理大護眼中心眼科視光師利柏建 （上圖） 說：「老花平
均於四十歲時發生，除佩戴光學鏡片外，暫未有任何 方法能預防或根治，所以認識老花的本質後並妥善處 理，才是正確對應之道。 初患老花人士未必會感受到看近物時視力模糊，只 察覺需要較多時間才能準確對焦。輕微老花患者在專 注力良好時，尚能看清近物，但疲倦時便會失焦而視 力模糊。當視力模糊時，自然需要額外花更多精神來 視物，這樣易使人出現頭痛和專注力下降問題，閱讀 時常見跳字跳行亦很常見。 另老花患者會更為需要依賴充足的環境光綫，以增 加文字對比度，例如白底黑字變得更分明，才可易於 閱讀。」
或為嚴重眼疾引致 利柏建又提醒大家，某些眼疾同樣可引致看近物時 視力模糊，當中包括「動眼神經麻痹」，這情況常見於 顱內動脈瘤、結核性腦膜炎、顱底腫瘤等患者。 另一種眼疾是「愛迪氏強直瞳孔」，此症患者一般伴 隨瞳孔或眼睛肌肉協調問題，病因可以是外傷所致， 也可以是受病毒感染、糖尿病等導致。因此，如發現 看近物時視力異常，應盡早求診，以防將嚴重眼疾誤 以為老花眼。
註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。
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星期五
健康 宜養陰補氣血 據 黃 帝 內 經 記 載「 春 夏 養 陽 ， 秋 冬 養 陰」，入冬後應着重滋陰及調補氣血，保護 五臟，特別是精氣不足的體弱人士，因易受 寒邪入侵，可導致不同的寒症徵狀。註冊中 醫師麥超常（見圖）指，這些徵狀看似是小問 題，但如不及早改善，會令情況惡化，對健 康造成長遠影響。 麥醫師建議，入冬後無論大人或小朋友，都要留意會否有以下四種 問題，包括容易疲倦、手腳冰冷、經常咳嗽及皮膚痕癢。幼兒通常肺部 及氣管較弱，必須多加保護頸部。
針對徵狀改善方
‧容易疲倦
冬 ●季時人體氣血易凝滯，故常會有疲倦 感覺。
受冬季氣節影響，氣血凝滯，導致人體各項機能均有所減弱，故易 令人精神萎靡、情緒低落易倦。建議多進行戶外運動、多曬太陽，有助 改善身體氣血運行，同時需要避免情緒波動，以防損害元氣。此外，建 議可多加進食補氣血的食療，可改善容易疲倦問題。
‧手腳冰冷 手腳冰冷成因眾多，可以 因為血虛、氣虛，或氣血兩虛 等多種症型所致，必須仔細 判別。如常感乏力、嗜睡、胃 口不佳者多為氣虛，常見瞼色 蒼白、易頭暈者，多屬血虛體 質。
‧持續咳嗽
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長 幼 適 時 調 理
冬防病患襲體
2019年11月15日
Sing Tao Canadian City Post
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又逢初冬時分，雖然全球氣候轉變，氣溫較以往 溫暖，但不代表可忽視入冬的養生準備，尤其體 質虛寒者及小朋友，因本身抗病能力較弱，更 須從生活起居、飲食、運動和精神狀態等方面入 手，盡早調理身體，防患未然。
中醫認為咳嗽是由於受到 外感所侵，令臟腑肺氣受損所 致 。 尤 其 是 無 痰 的「 乾 咳 」， 更是肺氣不清的徵狀。因此必 須調養肺氣，方可改善持續乾 咳情況。一般情況，可飲用「百合雪梨水」，這方具有潤肺、止咳等作 用，能改善長期乾咳。
‧皮膚痕癢 冬季不少人都會有 皮膚痕癢問題，除了因 相對濕度較低，令皮膚 水分及油脂減少外。如 果本身體內「風熱血毒」 過盛，或有血燥、血虛 等情況，均會令皮膚出 現痕癢，甚至紅腫，小 兒濕疹更容易伺機發 作，因此，必須注意保 濕及滋養皮膚。注意如 皮膚持續出現紅腫，或 有嚴重痕癢不適，應盡 早求醫，了解是否受感 染、皮膚過敏或其他嚴 ●肺氣不清者的咳嗽不適，通常以無痰的 「乾咳」為多。 重疾病誘發。
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早睡晚起保陽氣 體質較弱如長者 及孩童，麥醫師 建議他們於冬季 早睡晚起，盡 量待日出後才 起牀，以保養 陽氣。不少長 者都有晨運習 慣，但建議晨 運不宜過早，以 日出後才外出為 宜，如陽光不足、 大風雨、大霧等情況 應該暫停一天。 注重胸前、頭頸、背部及手腳保暖，手足易冰 冷者，睡前可用熱水浸腳促進氣血運行。另外，不 妨刺激穴位，增加氣血運行，除直接進行穴按，也 可用暖風機直吹穴位，以達到溫暖手腳效果。手部 適用穴位包括手三里、少海、勞宮等穴，腳部以足 三里、湧泉穴、陽陵泉為主。暖風機使用時應離皮 膚最少十五厘米，小兒使用時，以微暖風吹穴位約 十五秒即可，切忌時間過長，以防燙傷。然而長遠 上應求診，按病因調理治本。
簡易養生食療 冬季飲食宜「少食鹹多食苦」，因腎主鹹，心主 苦，此舉有助緩和過盛的腎水，同時強化心臟陽 氣，還須避免食用過多生冷食物，以防損傷脾胃。 食材以羊肉、雞肉、牛肉、火腿、辛辣香料等偏溫 性食物為宜。 適量補充水分外，也要減少飲酒和少吃魚、 蝦、蟹、菇等熱毒和風發的食物。適量食用龍眼 肉、枸杞子、百合、黑芝麻、蜂蜜及核桃仁等滋潤 食材，以及吃蓮子粥、薏苡仁粥等解燥去毒食品。
‧改良版止咳雪梨水 先把三克百合及兩粒蜜棗洗淨備用，將兩個雪 梨洗淨後去核及切件，鍋中加入三碗水及各材料， 煲煮半小時即可趁熱飲用。百合、雪梨均有安神滋 陰、潤肺止咳功效，但注意因雪梨較寒涼，未必適 合虛寒體質人士。有需要者，可配合溫熱性質的 薑，於煲百合雪梨水時加入數塊薑片，可令雪梨水 性質更平和，更適合長幼飲用。
註：食療只供參考，飲用前先諮詢醫生意見。
Fri Nov 08 2019 15:35:54 GMT-0800
2019年11月15日
星期五
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健康
筆者嘗試過不同類型和配方的染髮劑，希 望找到一種可減低受損程度，又顯亮麗髮色的 產品，天然染髮劑正是近期個人的新嘗試。張
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不論是趕潮流愛轉髮色，還是真的有需要遮蓋白髮，小至年輕人，老至長
小心得不償失
者，當中不少都會定期染髮。筆者本身更是早生華髮族，每一至兩月便要染
筆者是愛美一族，早年已 開始定期染髮，但有時也會 出現敏感症狀，為徹底改善 問題，一於尋求專業意見。 西醫張傑（左圖）表示，「任何 外來物質都有機會對身體產 生某程度的傷害或不適。對於染髮劑而言，大 家要考慮兩方面，第一是染髮劑的原理主要是 通過產生化學反應，令色素進入頭髮內，並逗 留一段時間，當中的化學物質是必然會對頭髮 健康和頭皮有所傷害的。第二是染髮劑有機會 接觸頭髮以外的部位如頭皮位置，對於經常染 髮人士，最常見的情況便是引致接觸性皮炎。 大部分個案是在首幾次的染髮過程中，這類接 觸性皮炎未必會出現，但經過數次染髮後，有 些人便會對這些物質出現致敏反應。」
一染，但又在怕損害髮質與不想滿頭白髮示人的兩難中「掙扎」，眼見近年
文：曾蔚淇
天然染髮零風險 ？ 醫生認為，理論上天然染髮劑較化學染髮產品 安全，但也須留意「天然染髮劑選用一些天然 物質的萃取物作為染色成分，但對於如何令頭 髮表層張開閉合的毛鱗片，以助上色，當中還 是需要利用一些特定或可能具有化學成分的物 質，所以理論上並非完全沒刺激性或傷害性的 可能。」 另外，張醫 生提醒大家還 要考慮，以天然 物質染髮的持久 度會否較差，最 後反令染髮的次 數有需要增加， 可能更為得不償 失。而且天然染 髮劑也不能保證 對任何人都不致 敏，只是某些物 ●天然染髮劑內含成分， 質致敏的機會相 不一定能完全避免過敏問 對比較低一點而 題。 已。
天然染髮劑大行其道，究竟是否真的可靠？
部分圖片：星島圖片庫、被訪者提供、中新社
專 家 釋 疑 防接觸性皮炎
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先進行過敏測試 天然染髮劑一般都由有機草本植物製造而成，不過，因為仍有少 數人士會對某類植物敏感，所以使用這些產品前須多加留意，加上中 外均曾出現相關致敏個案，嚴重過敏情況可以影響呼吸系統，危及健 康，甚至有可能致命。 因此，為保安全及減低箇中風險，建議於染髮前，必須按照產品 的使用說明書指示，進行過敏測試。孕婦、長期病患者使用天然染髮 劑前，更應先諮詢醫生意見。
註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。
Tue Nov 12 2019 16:58:34 GMT-0800
2019年11月15日
星期五
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暖胃泡飯 冬日「新貴」 本報訊
潮汕的砂鍋粥或是上海的泡飯， 都有點難以定奪它到底是飯還是 粥。恰是這樣的口感，反倒少了 份粥的黏糊，多了份飯的堅韌口 感。因而識飲識食的廚師們花了 點小心思，加入各地的傳統烹調 手法，讓泡飯成了秋冬時節廣東 餐館飯桌上的「新貴」。
「金銀四寶飯」改良自上海的泡飯， 以鮮蝦仁、瘦肉粒為主，再配有冬菇 粒、菜心粒和冬菜。大廚嚴格控制每一 種食材的比例，互不爭味，是一道低調 卻讓人驚艷的主食。 烹調「金銀四寶泡飯」的秘訣在於炸 米與濃湯，把軟硬適中的泰國香米煮熟 成飯，浸泡，再油炸，一粒粒的米飯就 此散開成金黃的米花；加入炸米的泡 飯，讓整個口感都變得豐富起來。 廣東人煮東西喜歡用高湯入味，做 泡飯，濃郁的高湯自然不可缺少。 用雞、赤肉、豬皮、雞腳、豬骨等 十多種材料熬製出來的濃湯，香味濃郁 而且鮮甜。這道菜嚴格控制每一種食材 的比例，互不爭味，有一種過猶不及的
STDCALSIMP,HSE38542,#4
意味。 堂做的泡飯，光是看著都覺得有 趣。師傅燒開濃湯，把預先煮好的米飯 全數倒進湯裏。 待湯飯滾起時，放進瘦肉粒、冬菇 粒和蝦仁。稍等片刻，湯再度沸騰，易 熟的菜心粒就可以往裏倒了。 熄火後，師傅才把熱辣辣的炸米倒 進沸騰的湯飯中，「滋啦」一聲，白煙突 冒，香味直躥！雪白的飯粒配上金黃的 炸米，一道「金銀四寶飯」頓時呈現。濃 湯本就鮮甜，幾種食材夾擊之下，每一 粒米飯上都浸透了香味，顧不得燙嘴， 「稀裏呼嚕」，不一會就吃光了。 有一些日本料理餐廳堂做的魚湯泡 飯入口滑溜飽滿，鮮香逼人。會有如此 效果，一來是因為石鍋溫度足夠高，二 來是泡飯所用的魚湯，全部用深海立魚 熬製。 大廚先用250℃的烤箱將魚焗至幹 身，再用大火煲出奶白色的魚湯。米飯 裏面還加入了鱈場蟹的蟹膏，用熱魚湯 一燙，入口就有蟹的鮮味。 此外，「石鍋沸騰飯」由粵菜「魚湯黃 金泡飯」演變而來。大廚將蒸好的米飯用 蛋黃撈勻後炸至金黃色，再加入蝦乾、 乾貝、鯪魚、豬骨等煲出湯底，把石鍋 燒燙後，倒入沸騰的魚湯以及炸香的黃 金米，廣州人一吃便覺得頗有幾分遇故 知的感覺。
5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB
STDCALSIMP,HSE38613,#1 卡加利唯一正宗福建美食！工作午餐、夜宵打冷好去處处
布拉格福建小吃
（中央街北夾Mcknight Blvd.)
403-731-9199
BULAGE FUJIAN DELICACY
晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 營業 茶市：星期一至日 星期五及六4:30pm - 11:00pm 10:00am-3:30pm 時間
Golden Central Chinese Cuisine
特別推薦
石斑二食 (湯、炒班球) $28
* 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。
家庭歡樂六人餐
宋嫂鱸魚羹 南乳香酥骨 薑葱蟹 脆 ( 麵底 皇朝貴妃雞 竹笙魚肚浸菜芯 韭黃油泡青衣球 白飯 巧制甜品
金稻一品拼盤 極品金沙蝦球 香焗 特級牛柳粒 蟹肉魚肚羹 薑蔥雙蟹 脆皮風沙雞 欖菜鮮菌浸苗皇 韭黃油泡青衣球 蟹籽炒飯 巧制甜品
溫馨洋溢十人宴
$25/ 隻 游水薑葱蟹 $10/ 半隻 皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉
地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm
一律 $9.99 一律 $8.99 $8.99 $7.99 $8.99 $8.99 $7.99 $7.99 $7.99
（加麵底 $2）
明爐羊雜火鍋 $28.95
午市特價（星期六、日）
( 配腐竹、時菜、芋絲、豆腐 )
北京片皮鴨 全隻 2 吃 $29.99
海鮮八人餐
經典片皮鴨十人套餐
$238
$298
北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
海鮮香鍋
$12.99 $12.99 $12.99 $12.99
糟五花肉套餐 清蒸蝦套餐 黃花魚乾 鰻魚乾
$12.99 $12.99 $12.99 $12.99
$10.99 $18.99 $16.99
$16.99
鹵味套餐
（配涼拌海帶絲或小菜，蛋，菜丸子）
糖醋魚套餐 荔枝肉套餐 丁香魚套餐 糟雞套餐
原價$30.99
（蝦、魚丸、魚面、蟹、花蛤）現價$24.80
米飯套餐
鹵鴨套餐 雞翅套餐 豬舌套餐 豬腳套餐
$12.99 $6.99 $8.99 $8.99
海蠣餅 蒸罐湯
電話：403-277-9933 403-465-1382 地址：#3, 2111 Centre St NW, Calgary
全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！ 星期一至五特價午市粥粉面飯
游水龍蝦（自選吃法） $28.99/ 隻
香辣石螺 香炸帶魚 炒肉麵蟶子抱蛋 螃蟹抱蛋
原價$25.99
現價$20.80
原價$25.99
現價$20.80
肉燕 + 拌麵 $15.99 扁肉 + 拌麵 炒魚麵配蒸罐湯（口味可選） 炒米粉配蒸罐湯（口味可選） 炒白粿配蒸罐湯（口味可選）
海蠣餅（2 件） 鍋邊糊 + 芋頭糕（2 件） （三選一）$10.99 蝦 酥（3 件）
海鮮小菜
水煮牛肉
鍋邊糊
手工魚餃
蒸黄花鱼干
糟雞
拌麵
鹵鴨
芋頭糕
圖片僅供參考
Edgemont City Asian Cuisine
特價精選菜
酸菜魚
原價$25.99
現價$20.80
營業時間： 周一 - 周四：中午 12 點 - 晚上 11 點 周五 - 周日：上午 11 點 - 凌晨 12 點
Tue Nov 12 2019 14:57:20 GMT-0800
各式碟頭飯炒粉面 + 例湯 各式湯河炒米 鮮蝦雲吞湯麵 蠔皇撈麵 牛腩撈麵 豉油皇炒麵 + 白粥 魚滑粥 滑牛粥 腰潤粥
原價$25.99
（配肉燕或魚丸） 現價$20.80
特色小吃套餐
福州魚丸
燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 龍躉 游水皇帝蟹● 原條游水 ● 游水象拔蚌
訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 營業時間 : 星期一至五 4:00pm - 10:00pm
香菇芋頭鴨湯
水煮魚
（每日限量供應 歡迎來電預訂）
歡迎預訂自私食、燉湯或食法 ) 選 時令游水海鮮 ( 自 STDCALSIMP,HSE38570,#5
原價$28.99
（配菜、肉燕或魚丸） 現價$23.20
必點小吃
138
$
)
268
$
羊肉白蘿蔔湯
8折 午市套餐
晚市特價精選 *
現 金 支 付 可 享 受 9 折 優 惠（ 套 餐 和 特 價 商 品 除 外 ）
特色干鍋
凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )， 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外。 * 每枱只限一款。
冬日推介 各式滋味暖身煲仔菜
傳統美食 新穎小菜 晚市打冷
壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會 歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！
天天茶市 誠意送上優惠 *
網上圖片
■魚湯泡飯入口滑溜飽滿，鮮香逼人。
乾炒牛河 $9.99 雪菜鴨絲炆米 $9.99 榨菜肉絲炆米 $9.99 啫啫牛腩豬腸粉煲 $9.99 排骨豬腸粉煲 $9.99 銀芽肉絲炒麵 $9.99 椒鹽多春魚 $9.99 小籠包 $4.99 韭菜盒子 $1.00/ 個 黃金南瓜餅 $1.00/ 個 皮蛋瘦肉粥 $3.50 （中）$8.00 （大）
合家歡十人套餐
新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$338
Tue Nov 05 2019 15:59:59 GMT-0800
（圖片僅供參考）
Tue Nov 12 2019 12:56:02 GMT-0800
網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌 星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」
2019年11月15日
星期五
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美食天下
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臘味拼盤 嚐遍鮮香 本報訊
在江南一帶，入冬後的滋味豐 富，有醬香四溢的臘味、熱騰騰 噴香的炒飯，自成一派江南冬之 味，讓飢腸轆轆的肚子也過一個 美好的冬天。
秋冬一至，就是江南人家家戶戶風 乾臘味的好時節。陽光溫暖地舖灑在青 石板路上，空氣裏浸潤著醇濃的黃酒氣 息，斑駁的老牆上、褪色的木門、民居 的廊上都掛滿了魚乾、臘肉、風雞，門 上倒貼著鮮紅的「福」字，構成了一幅典 型的冬日水鄉景致。 江南的臘味，自有其獨特的風味， 主要是醃製的材料和做法不同。江南臘 味以醃晾方法精製而成，先醃後晾、再 復鹵，重復三次；再選用黃豆醬，採取 木削熏肉的方式，使得葷肉帶著清甜的 質感。 醬汁概不加醬油，而是用煮肉的老 湯加花椒、肉桂、丁香、豆蔻、蔥薑、 料酒等旺火燒開，再用文火收汁製成， 其中必不可少的是黃蜜醬，可以使肉更 添清甜，也是江南臘肉的風味所在。 COSCWKY,HSE38116,#30 臘味多在寒冬臘月醃製，從漢代起
STDCALSIMP,HSE38116,#32
已有幾千年的歷史。將臘肉切成 薄片，上籠屜蒸，其中香糯軟爛 滋味，連汪曾祺也讚不絕口。沒 試過江南臘肉的不妨先來一個「圓 籠臘味合蒸」，醬香肉、鹹肉、香 腸、風鵝一網打盡，四種臘味拼 盤，鋪百葉為底，配上黃酒一起 吃味道更顯香濃。 冬日一碗熱騰騰、油亮亮、 金燦燦的炒飯下肚，別有一番滋 味。說到炒飯，最出名的就是揚 州炒飯，它不僅有悠久的歷史， 且在2015年，揚州市品質監督局 還發布了揚州炒飯標準。 一碗正宗的揚州炒飯需要符 合甚麼標準？中國烹飪大師陶曉 東表示，正宗的揚州炒飯都是熱 飯熱炒，要保證飯粒受熱均勻。 熱鍋下油後，加入鹹蛋黃、 蔥白，將蔥白和蛋黃爆香並充分 融合；先下白米飯，再倒入蛋 漿，俗稱「金裹銀」 ；再配以火腿 粒、瑤柱、海參、冬菇粒、筍 粒、蛋松、豌豆仁等配料，炒製 完成後撒上蔥花和蝦子，淋上高 湯和一小碗高度白酒才叫大功告 成。一碗合格的揚州炒飯，絕不 會看見粗顆大粒的配菜充斥滿 盤，每粒飯必須顆粒分明、光澤 飽滿才叫合格。
電話：
網上圖片
■一道菜多種鮮香，配上黃酒一起吃味道更顯香濃。
STDCALSIMP,HSE38000-1,#9
403-457-9988
福哥請人： 企枱多名
am - 9:30 pm 營業 星期一至四10:30 星期五10:30 am - 10:30 pm 時間： 星期六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm
粵食粵豪 值 粵食粵超
海鮮酒家
點心 精美 茶市 天 天
鯇魚三食：
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE
Chinese Cultural Centre Cuisine
美極煎鯇魚 金沙魚皮 鯇魚酸菜豆腐湯
七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
誠聘:點心幫工、 樓面、油爐 及打雜
點心師傅推出多款精美點心，歡迎惠顧品嘗！
特 惠 期 間 茶市孖寶
茶市點心
$
皮蛋瘦肉粥(小) $4.98
燒賣皇 $3.98
蠔皇鮑魚扣鵝掌 鮑汁花膠扣鵝掌 紅燒海參扣鵝掌
$8.95
鯇魚三食
( 碟位上 )
（可供8位享用）
11 款自選小菜 南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔
( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )
加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128
周一至周日
海蜇拼鹵水墨魚
蠔皇鮑魚或花膠
或 海參扣鵝掌
瑤柱冬茸羹
菠蘿咕嚕肉
上湯浸時蔬
松露手煎鹽焗雞
招牌焗蟹飯
清蒸海上鮮
超值豪華宴 $268
（圖片僅供參考）
片皮鴨三食
(湯，金沙魚皮，美極煎鯇魚)
8
COSCWKY,HSE38232-1,#12
臘味煲仔飯
本周特別推出自選和菜
每款超值價 $18.88 至尊四寶 $38.88
39.95
美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )
京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆
蝦丸豆腐煲 家鄉炊鵝
每晚精選特價小菜 $1088 京都豬扒 美極蝦
周一 周二
周三 周四
魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉
特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹 COSCWKY,HSE38094,#15
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯
周五 周六
盤龍釀茄子 孜然牛肉
豪華十人套餐
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$288
特價$268
六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯
周日
蒜茸四季豆
豪華鮑魚四人套餐
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$388
特價$368
竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞（半隻）
瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
原價$168
特價$138
新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE38094,#16 Nov 15:03:32 GMT-0800 Tue Oct 29 2019 13:02:45 GMT-0700 富 豪 誠 聘 全 職 或 兼 職 Tue 炸爐 、12 經2019 驗炒 鑊師傅
STDCALSIMP,HSE38232-1,#12
富豪大酒家
營業時間
營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
午市
歡迎預訂全年酒席，可筵開28席 游水蟹
(奶油/薑蔥)
特價$29.99 送麵底
任點任食 特價小菜
梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 香芋雞煲 金沙蝦 貴妃走地雞 京都骨
$10.99 必須同時惠顧一正價小菜
溫暖辣香，口感香濃，讓人垂涎 不一樣的咖喱王焗蟹
$1/ 個 $1/ 個 $4.48 $3.48 $9.99 $9.99 $7.99 $9.99 $12.99 $12.99 $10.99
$22.95
配蒸饅頭半打
星期一至五
$13.95 孜然牛肉
$17.95 XO醬爆海参
醉雞鍋 明爐羊腩煲 馳名
$16.95
明爐燒烤 片皮鴨
$23.99 $26.99 (送生菜一碟)
$398
$34.99
鮑魚十人餐
富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅
良朋知己席
(送生菜一碟)
鮮菠蘿咕嚕肉
10
星期六、日及假期
$38.95 $42.95
片皮鴨三食
$14.95 黑松露山水豆腐
$12.95 順德彭公鴨
椰子粟米走地雞鍋 $22.95
$19.95（大） $12.95 $13.95（細） 鍋仔野味清湯牛腩 剁椒銀魚蒸滑豆腐
藥膳醉雞鍋
$498
Tue Nov 12 2019 12:54:56 GMT-0800 Tue Nov 12 2019 12:08:16 GMT-0800
$27.95
˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦
$20.95
胡椒豬肚雲吞雞
$19.95
超特惠鴨三食餐
（每檯限選一款，六人以上可選二款）
˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 $16.95 新推出 ˙惠州梅菜扣肉
明爐羊腩鍋
$13.95 上海醬油豬手
好味 特價小菜
3食
鮑汁六頭鮮鮑魚 ( 隻 ) 奶油雙龍蝦 脆(面） 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品
特價$128
$268
$16 $18 $23 $16 $18 $16 $16 $19 $17 $20 $15 $20 $15 $18
富豪特色拼盤 百花釀蟹鉗 蟹肉雞絲大生翅 油泡龍鳳球 奶油龍蝦蟹（面底） 北菇扒芥蘭 脆皮炸子雞（一隻） 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品
原價$158
片皮鴨套餐
北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
蟹肉魚肚羹 酥炸桂林大蝦丸 宮廷貴妃雞 鮮菠蘿咕嚕肉 油泡青衣球 上湯時蔬 魚子海鮮炒飯
煎封龍脷 支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 口水雞 孜然羊肉 火爆腰花 水煮魚 地三鮮 黑椒牛柳粒 生炒糯米飯 生炒走地雞
香煎南瓜餅 韭菜盒子 特價燒賣皇 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米粉 榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉 牛腩撈面 豬手撈面 牛腩湯米
電話：403-275-2386
$9.99/例 $9.99/例 $13.95/例 $16.95/例
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
片皮鴨三食 (片、湯、飯/瀨粉) 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 京都焗肉排 或 凉果陳醋肉排 生蒜炒時蔬
$88.80
超值四人餐
西湖牛肉羹 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 椒鹽魚塊 或 順德彭公鴨 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨
$61.88
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
實惠六人套餐
廚師推介
China Palace Restaurant
Wed Oct 02 2019 14:36:09 GMT-0700
Tue Oct 29 2019 16:34:52 GMT-0700 Tue Oct 29 2019 11:38:29 GMT-0700
2019年11月15日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
美食天下
Sing Tao Canadian City Post
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炒菜夠鍋氣 美味不可擋 本報訊
炒，是中餐的主要技法之一，油 醬飛騰、香霧遠揚、熱鬧不已。 這種熱不僅帶來溫度上的感染， 更有氛圍的薰陶。天氣漸涼時， 炒一盤熱騰騰的菜，第一時間將 它送入嘴裏，把它的溫度與精妙 留在口中。
湖南小炒之魂在於油，衡陽當地有 句話：素菜葷炒，葷菜素炒。炒素菜時 用豬油，炒葷菜時用菜籽油。除了油， 還有鑊氣。小炒肉、拆骨肉炒荷包蛋、 湘味小炒茄子等菜式，都是經典的湖南 小炒。 正宗的湖南小炒肉，豬肉佔六成， 辣椒佔四成。辣椒採用湖南瀏陽的皺皮 椒以及小米椒。 小米椒帶來的是辣度和帶甜的後 勁，而皺皮椒帶來的是辣香。夾一片豬 肉，肉味香醇的它被辣椒與菜籽油的香 包裹著，帶來滿口辣香。 烹製湖南小炒肉，需準備五花肉、 皺皮椒、小米椒、蔥花、蒜末、薑末、 醬油、生粉、醋、豆瓣醬、香油、雞 COSCWKY,HSE38329-1,#2 粉、胡椒粉、菜籽油。五花肉切薄片，
STDCALSIMP,HSE38329-1,#2
加醬油、生粉、白胡椒粉、雞精醃製一 下。皺皮椒切長條狀，小米椒切碎。 鍋加入菜籽油燒熱，爆香薑蒜末， 放入五花肉翻炒一會後盛出。鍋中再加 油，把蔥花爆香，放入皺皮椒爆炒，加 入醬油、豆瓣醬翻炒，最後倒入五花肉 翻炒3分鐘，加少許香油即可出鍋。 拆骨肉炒荷包蛋是一道經典湖南 菜，拆骨肉本身就有一種特殊的香味， 搭配荷包蛋的味道，拌上辣椒炒一炒， 好吃又下飯。拆骨肉就是用帶肉骨頭燉 湯，待骨頭上面的肉燉爛之後剃下來的 肉。 烹製拆骨肉荷包蛋，先將豬骨頭冷 水下鍋，燒開後去浮沬撈起。重新燒 水，加薑片、蔥結，下骨頭大火燒開後 轉中火，煮至肉脫骨，大概一個小時左 右。骨頭放涼後把肉撕下來，切成條備 用。 起鍋燒油煎荷包蛋，大概煎3至5 個，煎好後切成塊。起鍋燒油，將拆骨 肉煸香煸乾，放入荷包蛋塊翻炒，再加 入薑米、蒜蓉、小米椒爆香，然後加 鹽、雞粉、胡椒粉、蠔油、老抽大火翻 炒均勻，最後加大蒜葉、生抽炒勻即可 出鍋！ 湘味小炒茄子，菜中加有泡椒和醋 的味道，是極具湘菜特色的酸辣味道。 砲製湘味小炒茄子，需準備茄子、五花 肉、青紅尖椒、鹽、雞粉、醬油、醋、
■拆骨肉炒荷包蛋是道湖南菜，拆骨肉本身就有一種特殊的香味，搭配荷包蛋 的味道，拌上辣椒炒一炒，好吃又下飯。 網上圖片 蔥、薑、蒜、十三香、泡椒。 茄子洗淨切條，五花肉切片，青紅 椒和泡椒切碎，蒜切碎。起鍋燒油，爆 炒蔥薑蒜，放入五花肉炒熟，接著加剁
營 業 時 間 : 每天11:00一22:00 (周二休息)
訂座電話: 403-452-3291 地址: 2001 Centre St NW Calgary
特色時令鍋 冇米粥走地雞鍋 冇米粥魚鍋
$32 $35
以上送配料 8 小碟及生菜一碟
微辣酸菜滑牛鍋 禦寒胡椒豬肚雞鍋 花甲芫茜皮蛋魚柳鍋 蟲草花藥膳雞鍋
$24.99 $24.99 $26.99 $26.99
椒炒香。倒入茄子翻炒至綿軟，加醬 油、雞粉、鹽、糖、老抽、醋、十三香 翻勻，蓋上蓋子燜5分鐘，加辣椒翻炒一 下，用水澱粉勾芡後即可。
粵滋味 芥蘭炒牛肉 芥蘭梗多葉少，加牛肉炒一炒， 脆嫩清甜，鮮香嫩滑！粵菜大廚說， 芥蘭炒牛肉在廣東是宴客吃，也是家 常菜，芥蘭翠綠爽口，牛肉香嫩，葷 素搭配，老少都愛吃。 廣東的宴客不同北方，各種小炒 也能端上桌，芥蘭炒牛肉就是最常見 的家宴菜。 烹製芥蘭炒牛肉，需要準備牛 肉、芥蘭、橄欖油、鹽、醬油、胡椒 粉、生薑、生粉。 牛肉洗淨切薄片，放油、鹽、生 粉、胡椒粉拌勻。牛肉要橫切，炒後 才會鮮嫩。芥蘭菜梗斜切段，菜葉摘
摘下，分別清洗乾淨撈出。關於芥蘭 的挑選，肥嫩大個，個頭矮，這樣的 芥蘭梗更多，脆甜好吃。芥蘭容易 老，開花的芥蘭千萬別挑選。 熱鍋倒入橄欖油，轉為旺火，倒 入牛肉片爆炒至六成熟出鍋。炒牛肉 時一定要旺火爆炒，如果火太小，炒 出來牛肉就會咬不動。炒牛肉的油選 擇橄欖油或黃油，炒出來牛肉入口即 化，不柴不老。 繼續旺火倒油，放芥蘭梗炒，接 著爆炒芥蘭葉，倒入炒好的牛肉旺火 翻炒，放鹽調味後即可出鍋，這時的 菜葉顏色非常翠綠，讓人食慾大增。
以上送生菜一碟
經典 6 人餐
超值 10 人餐
蟹肉魚肚羹 拍蒜炒牛柳 薑蔥雙龍蝦鍋 貴妃雞 蟲草花蒸老虎斑 蒜茸時蔬 絲苗白飯
蟹肉魚肚羹 藕遇炒牛柳 金沙雙脆 薑蔥雙龍蝦鍋 貴妃雞 或 任達華雞 甜酸豬扒 雙菇扒時蔬 蟲草花蒸老虎斑 乾燒伊麵
$138 COSCWKY,HSE38636,#2
$238 STDCALSIMP,HSE38636,#2
午市優惠 4 點半前所有粥類 加 $0.99 油條 加 $2.99 糯米雞 加 $2.99 炸流沙包 2 個 牛腩撈河 7.99 牛腩蓋澆飯 7.99
■芥蘭炒牛肉，葷素搭配，芥蘭翠綠爽口，牛肉香嫩。
STDCALSIMP,HSE38637,#4 Fri Nov 08 2019 14:41:55 GMT-0800 Fri Nov 08 2019 10:54:03 GMT-0800
網上圖片
港灣一號 2480 - 37 Ave NE Calgary
（Hampton Inn & Suites 旁）
403-404-2696
中西美食共冶一爐，不得不試 午4點之前
周一至周五下
全場 8折！
營業時間：周一至周日全天火鍋供應 11:30am-11:00pm
)
(稅前滿＄65
即日起，僅需持本頁廣告照片，進店消費即可享受九折優惠！ 價格：
新推出午市中餐 9折優惠(只限Barlow店) 歡樂午餐（10AM-3PM）
餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選8款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食一份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
招牌咖哩餐 ( 配炸麵或白飯 ) 牛腩 $14.99 魚片 $13.99 雞件 $13.99
價格：
特色龍蝦餐 ( 配炸麵或白飯 ) $18.99 可選奶油汁、 金汁、 鮑汁或黑椒汁
餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選10款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食兩份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
抵食中菜
價格：
鮑魚套餐 $20 金沙大蝦 $10
餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選13款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食三份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
雀巢富貴飯 $16.99 多款精美小炒
派對盤 炸 雞 翼、 炸 魷 魚、 炸 多 春 魚、 烤 牛 肉 （1 日前預訂）、炒粉麵飯及炒時菜等 歡迎預訂生日派對、新郎告別單身派對、 其他慶祝活動等。駐場專業 DJ。
卡啦 OK 星期日及星期一晚 7pm － 2am（可點中式美食） 星期五及六歡樂時間專業 DJ 駐場
西式小吃 紐約牛扒三文治 特色漢堡 美味 Pizza
外賣送餐服務
卡加利唯一正宗潮汕牛肉火鍋！ Tue Nov 05 2019 15:37:57 GMT-0800 Tue Nov 05 2019 14:39:21 GMT-0800
鮑魚套餐
雀巢富貴飯
Tue Nov 12 2019 12:20:36 GMT-0800