Calgary Canadian City Post 20200306 by Sing Tao Calgary 《星島日報》卡加利版-副刊雜誌

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2020年度亞省財政預算公佈

政府冀創造更多就業機會

亞省聯合保守黨政府近日公佈了 2020年預算，其主要目標是創造就業機會和減少支出。由於赤字相比2019年預算案的預測減少了$12億，亞省納稅人預期將少付 $3500萬債務償還成本。本次預算案的目標是在未來三年內平衡賬目。庫務局局長兼財政廳長Travis Toews 表示：「對政府而言，沒有比讓亞省居民重返工作崗位更重要的工作了。2020 年預算案與就業藍圖充分利用了我省的自然優勢，為多元化、經濟增長和創造就業機會提供新機遇。」

2020年預算案重點 2020年預算案資本計劃承諾在202021年間投入69億加元，用於在全省範圍內建設和維護重要基礎設施項目。在三年財政計劃期間，預計將增加7.72億加元的新項目，使總資本計劃達到193億加元。至2022年，這將為私營企業創造參與的機會，並支援3,000多個工作崗位，從而增加就業機會。其中，一些新項目包括： ‧為40號高速公路增加車道，以促進經濟增長並提高安全性。 ‧撥款翻新Peter Lougheed中心，以減輕亞省最擁擠急診部門的壓力。 ‧增加資金，滿足愛民頓和亞省北部的關鍵實驗室設備需求。 ‧「縮短亞省外科手術等待時間」計劃，將資助新建手術室，並購買新醫院設備。至2022-23年，該計劃將把亞省外科手術等待時間縮短至平均四個月，並資助額外的80,000個外科手術。 ‧啟動新的「農村衛生設施振興計劃」，以升級亞省的基礎設施。 ‧為「紅鹿市（Red Deer）綜合應急庇護所」提供資金，用於為無家可歸者新增160個床位。 ‧為「弓河（Bow River）水庫方案」項目提供資金，以評估弓河多用途水壩的可行性。

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增加對成癮人士的幫助

在2020年的省政府各部門中，精神健康和戒癮部門 (Mental Health and Addictions) 是唯一一個增加了預算的部門。精神健康和戒癮事務副廳長欒晉精神健康和戒癮事生(Jason Luan) 務副部長欒晉生介紹，新增的1 (Jason Luan)。億預算將專門用於開創一個多元化的服務系統，讓需要幫助的民眾能盡快回歸健康生活，真正實現「讓亞省人生活得更好」（Making life better for Alb ertans）的目標。數據顯示，每天亞省就有2個人因為過量吸毒失去生命。正因為對現狀的重視，在短短9個月時間內，精神健康和戒癮部門已經增加多達3000個治療位置，以及時幫助成癮人士。以Fresh Start治療中心為例，目前實行的治療療程為120 天，而成癮人士期間花費將由亞省醫療保險全部覆蓋。

對石油領域持樂觀態度政府對預計的石油價格持樂觀態度，預計今年的石油銷售價格為每桶 $58，第二年將升至$62，到2022-23年將升至$63。屆時，亞省將會約有$7億的盈餘。但是，這些數字是根據目前尚未完成的三個管道項目中至少完成兩個的情況得出的。目前尚未完成的三個管道項目指的是Trans Mountain Expansion， Keystone XL和Enbridge項目。同時，預計今年將在亞省增加投資 $40億，其中包括$15億在石油和天然氣領域的投資，這在一定程度上要歸功於

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亞省議會大厦育，高等院校經費將大幅削減，亞省的學校董事將會動用其儲備金來支付部分運營成本，預算案為學校運營費分配了 $83.22億，但$6.81億將來自學校董事會儲備金和自有收入。估計，學校董事會將在下一學年減少人員配置。亞省教師協會主席Jason Schilling表示，預算案為教師帶來了很多擔憂。 Jason說：「我對這個政府提出的預算感到失望……我認為，它再一次無法滿足我們在全省教室中看到的需求。我們擔心班級規模，擔心要資助有特殊需要的學生。」 Jason補充說，自上次預算以來，學校董事會已經開始投入其儲備金，可能無法支付更多費用。此外，預算案還會削減政府公共部門的工資。目前每年有$267億用於政府人員的薪水，佔政府總支出的一半以上。本報綜合報導

其頗具爭議的就業創造稅，該稅每年將繼續降低企業稅率。此項投資將導致每天額外生產170,000桶石油。

減少失業率及增加部分稅收政府還希望改善亞省農業部門的創新和投資，以創造2,000個新工作崗位為目標，但是目前尚無關於如何實現這一目標的詳細計劃。並且，還將著手加快希望在亞省開設新公司的外國畢業生的簽證申請。指望亞省的失業率在未來三年內下降到5.1％。對電子煙產品加收20％的稅，估計每年為省級金庫帶來$800萬。而且，今年夏天Airbnb預訂房間還將收取4％的旅遊稅，使之與酒店保持稅率一致。此措施預計今年將獲得$300萬的收入，此後每年還將獲得$400萬的收入。

削減高校經費及政府工資削減項目首當其衝應該是大專教

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Sing Tao Canadian City Post

比較各國指引加國標準偏低

提升醫護裝備當局憂資源耗盡本報訊

有全國護士組織日前要求加拿大公共衛生局（PHAC），為前線醫護人員制定更嚴格的防疫裝備指引，應對新冠肺炎疫情。但公共衛生局指，更嚴格的規定，可能導致防疫物資迅速用盡。衛生局在2月公布臨時指引，列出醫護人員在評估及治療疑似新冠肺炎患者時，應採取的防護措施，包括應使用哪些防護裝備等。但加國護士工會聯盟（ C a n a d i a n Federation of Nurses Union，簡稱CFNU）指，與其他一些國家和安省的類似指引相比，衛生局的該項指引明顯不夠嚴格。例如，根據美國疾病控制及預防中心（CDC）的指引，醫護人員與疑似新冠肺炎患者接觸時，要戴防毒口罩，防止新冠病毒透過空氣傳染；但加拿大的指引，則只呼籲醫護人員戴外科口罩。衛生部副首席公共衛生官尼奧（Howard Njoo）表示，衛生部會考慮CFNU提出的建議，但他強調，「過度謹慎」可能導致在非必要情況下，消耗有限的防疫物資。

安省衛生當局指引較嚴格尼奧指出，目前的證據顯示，新冠病毒是透過患者咳嗽時的飛沫傳播，而不是透過漂浮的空氣傳播，常規外科口罩已足夠。由於口罩的需求急增，全球多個國家最近都報稱，醫療口罩的供應嚴重不足。尼奧和聯邦衛生部長凱杜（Patty Hajdu）日前曾與護士聯盟代表會面，雙方同意近日再度召開會談。護士工會聯盟主席賽拉斯（Linda Silas）稱，CFNU呼籲醫護員工不要理會該份臨時指引，應遵循安省衛生當局的更嚴格指引。另一方面，CFNU亦希望醫護員工在為病人進行如支氣管鏡的檢查時，戴上有空氣淨化功能的呼吸面罩。傳染病學研究機構主管麥克吉爾（Allison McGeer）指，在治療新冠病毒患者時，醫護人員應使用常規的外科口罩、眼罩、手套和罩衣。

路透社

■加國新冠肺炎病例不斷增加，目前已有多人確診。

食物庫用者三餐難保更無餘裕抗疫備糧新冠肺炎疫情在全球蔓延，聯邦衛生部長上周建議加國民在家中儲存一周的糧食和藥品，以防自己或家人可能需要隔離時做好應急準備。但對於那些三餐不繼，需要倚靠食物賙濟庫的人來說，卻是無能為力。聯邦衛生部長凱杜(Patty Hajdu)的建議一出，之後幾日，社交媒體充斥著大量民眾湧向各大超市搶購糧食的消息，從坊間流傳的相片中可見，一些大型超市的油、米、麵粉、肉類及廁紙等貨架，幾乎被搶購一空。對於此情此景，全國規模最大的多倫多食物賙濟庫Daily Bread Food Bank行政總裁哈夫頓(Neil Hetherington)表示，那些需要倚靠食物賙濟庫來解決一日三餐的人，根本沒有能力這樣做。他說，從2018至2019年之間，多倫多市民使用食物賙濟庫的人數正在

增加，錄得增幅達7%。因此，要儲存一星期以至一個月的食物，對這些使用食物賙濟庫的民眾來說，並非可行的選項。他續指出，使用食物賙濟庫的一群，在扣除住屋的相關支出後，平均每日只剩下7.83元可供開銷。他們根本沒有經濟能力來準備一星期的食物，所以才需求助於食物賙濟庫。

少人們來食物賙濟庫領取食物的時間，又或提供更多現成食物套裝，讓人們即到即取。哈夫頓解釋，這樣可減少工作人員與求助者的互動接觸，但同時仍可照顧大量的需求。在此期間，食物賙濟庫會繼續留意多倫多衛生部門的建議，同時會做好一切準備。本報記者

已制定疫情應急計劃一般來說，到食物賙濟庫的人，通常一星期來一次，每次大約可獲得3 天的食物份量，以補足他們沒有能力在超市購買的家庭所需。哈夫頓表示，隨著疫情升溫，他們面對不少挑戰，以確保食物賙濟庫繼續開放之餘，同時要保障工作人員及義工受到足夠保護。為此，他們已制定了應急計劃，一旦有需要時便可展開。當中包括減

■多倫多食物賙濟庫Daily Bread Food Bank行政總裁哈夫頓，向多市市長莊德利介紹賙濟庫的運作情況。星報資料圖片

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加聞

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卡城商用物業空置率略見回落但市中心4幢商廈仍完全空置本報綜合報道

自從去年該公司把所有員工搬到The Bow 大廈後，該幢商廈至今一直空置，涉及總面積約達600,000平方呎。其餘3幢空置的商廈則分別為：第6 大道100號的舊商會大樓；第一街604號的 Lougheed大樓，以及第5大道909號的SNCLavalin舊大樓。市中心區另有4幢商廈空置率超過75％，其餘35幢則完全租出。根據Avison Young公布的一份市場報告顯示，卡加利市中心的整體空置率，由 2017年第4季的25.7％，略見回落至2019年同季的24.2％。

儘管卡加利市中心的商用物業空置率近年略見下調，但仍維持在超過兩成的水平。同時，市中心核心區西南部的其中4幢商廈更是完全空置。根據加拿大廣播公司(CBC)報道，其中一幢位於第7大道(Seventh Avenue) 801 號，前身為尼克森大廈(Nexen Tower)。

Sky Castle入駐新東方商場商場出租率攀升至53%

卡加利的新東方商場(New Horizon Mall)表示，已經落實與家庭娛樂中心「 Sky Castle 」的租賃合約，後者將會租用3.4萬平方呎空間，令到整體出租率上升至超過 50%。新東方商場有限公司發言人坎納塔（Ross Cannata）表示，雙方簽訂了一份長期租賃合約，Sky Castle將於商場二樓開設一個大型遊戲中心，

包括攀爬區、小人國及彈跳區等，預料於今年稍後正式開業。新東方商場距離卡加利市中心以北約20分鐘車程。除了Sky Castle之外，該商場還有Prairie Horizon Fresh Market及Best Shop等兩大主力租戶，另加上100多家已開業店鋪，已租出的零售總面積約為110,100平方呎，相等於商場整體出租空間的53％。本報綜合報道

■新東方商場落實與Sky Castle的租賃合約，令到商場出租率攀升至53%。 CTV

亞伯拉罕湖出現結冰泡沫政府警告民眾注意潛在風險

■卡加利市中心有4幢商廈目前完全空置，包括前尼克森大廈。

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CBC

加拿大唯一擁有五項金融專業職銜和工商管理碩士的華人理財專家

加拿大洛磯山(Canadian Rockies)的亞伯拉罕湖(Abraham Lake)，最近被發現有結冰泡沫的奇景，吸引了大批訪客專程前去觀看。不過，當局正警告人們潛在風險。負責該區緊急事故的洛磯山搜索與救援部（Rocky Mountain House Search and Rescue）發言人斯威丁（Daniel Sweeting）指出，那是屬於甲烷泡沫，而亞伯拉罕湖是由於堤壩而形成，水位

會有很大變化，因而更容易導致冰塌，對訪客尤為危險。他補充說，由於訪客增加，也會提高塌陷的風險。除此之外，人們也要穿著適當的衣物和鞋子，以防滑倒或跌倒。斯威丁更表示，最近有人在社交媒體上載一張照片，顯示湖上有一個大洞，這可能顯示可能發生的一些極端事情。本報綜合報道

■亞伯拉罕湖最近出現結冰泡沫的奇景。 CBC

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教授古箏

Mon Dec 16 2019 15:02:38 GMT-0800

中國民族管弦樂學會會員，認可資深導師，卡城中樂推廣曲藝社古箏首席及導師，卡城文化中心中樂古箏課程導師，師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇振波；2017年、2018年、2019年獲國際古箏比賽優秀指導教師獎、2016年獲國際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都獲銀或銅獎牌，學生在2012、13、 14年音樂節-中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別比獲最高分獎學金。學生在2015至 2019年中國民族管弦樂學會加拿大民族器樂考級試取得優良成績。

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Paula 彭

Wed Nov 06 2019 11:43:02 GMT-0800

·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。

送餐網站SkipTheDishes正在卡加利、愛民頓和麥梅利堡（Fort McMurray）擴大服務，顧客在訂餐時也可以訂購酒類飲品。亞省成為SkipTheDishes提供送酒服務的第3個加國省份。早於2017年，該公司已經先後在卑詩省和緬省提供相關服務。 SkipTheDishes表示，目前，該公司手機應用程式上會顯示酒鋪或釀酒廠名稱，以及所提供的啤酒、紅酒和其他酒類飲品選項。形式與訂餐類似。不過，為了配合法例要求，手機應用程序上增添了年齡驗證步驟，經由 SkipTheDishes訂購酒精飲品的任何人士必須年滿18歲。在接收餐飲時，顧客必須向送遞員出示有效的年齡證明文件。而每位送遞員均具有ProServe證書。

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假若顧客未能提供附有照片的證件時，SkipTheDishes送餐員將會拒絕提供所訂購的酒類飲品，而相關顧客也要繳付至少10元的額外費用。本報綜合報道

■SkipTheDishes在卡加利及愛民頓等增加酒飲送遞服務。 Global News

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加聞

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網上保安意識落後 34%加人曾遭詐騙本報訊

民調發現有眾多國民仍然使用不安全和落後的技術，作為保護自己及個人資料的方法；另有34% 的受訪者表示曾遭遇被詐騙的事件。踏入3月，也是本國的防止詐騙月，國民須加強保護意識，避免被不法之徒盜用身份而招致損失。由加拿大特許專業會計師協會(CPA Canada)委託獨立公司Nielsen，在1月24 日至2月5日期間進行2020年度詐騙調查，在網上隨機抽樣訪問2,013名18歲或以上的國民。調查結果表明，了解如何在網上要保持安全已是重要的事，因為74%的加拿大人從網上零售商購買商品，同樣有74%的受訪者使用網上銀行服務。此外，70%的人在社交媒體上分享自己的生活情況。

並為每個戶口創立獨有的密碼。如果無法記下，請考慮寫下密碼。有22%的受訪者承認會這樣做，只要把資料儲存在安全的地方便可。另外，可以使用密碼管理器來創立和儲存強度的密碼。（2）每月檢閱信用卡和銀行交易是否出現非法活動調查顯示，有87%的受訪者每月至少檢查一次信用卡和銀行交易，這更容易掌握個人的支出情況。通過訂閱接收銀行或信用卡上每筆交易的警報，可以更輕鬆地控制支出。這是大多數銀行提供的實用服務，對任何可疑的賬戶活動進行實時監控。（3）處理個人資料文件前先碎掉受訪的國民中有19%的人承認，在不粉碎文件的情況下處置敏感資料，包括姓名、地址或其

■專家表示保護密碼是防止詐騙的首要方法，可避免個人資料外泄。加通社資料圖片

開大麻店挑戰大治安堪憂貨源缺

電子產品未設過濾系統該協會財務主管湯遜(Doretta Thompson)表示，由於每天有不少事務在網上進行，騙徒利用這些機會，通過一些電子產品如智能鎖、家居保安鏡頭、手提電腦甚至是智能電視，因為沒有過濾系統而被人取得資料。另外，保護密碼也是國民防詐騙首要方法，可以避免個人資料外泄。調查結果所得，有60%的國民選擇易記的密碼，重覆使用相同的資料而減低安全性。該會提供以下貼士有助提高網上安全：（1）加強密碼創造一些強度而獨特的密碼，這是保護資料免受欺詐者攻擊的第一道防線。所以要避免使用簡單的常用密碼，

他顯示的信息，如生日或戶口號碼，這會讓詐騙者容易取得個人資料。（4）了解自己的信用評級有36%的加拿大人表示不清楚自己的信用評分，所以每年至少一次向Equifax或TransUnion Canada要求信用報告，作為監控非法活動。如果定期在網上購物或進行交易，請考慮使用信用監控服務來主動監控個人的分數。（5）篩選來電如果不認識來電號碼，不要接聽或發出短訊。詐騙者總是想出新的方法來獲取國民的個人信息，而有37%的加拿大人不會篩選不知名的電話號碼。無論是來自詐騙電話、可疑的短訊，或是要求自動回覆來提供信息，避免受到利誘和不認識的人分享個人信息。

隨著加拿大大麻合法化，去年有裏，她也經歷了竊賊深夜闖入商店的大量大麻商店在各地開放營業，而現情況。而這只是大麻店東主目前面對在，安省不少店家卻面對極大挑戰，的系列挑戰中的一部分，其他問題還包括安全與供應短缺等。包括供貨等。據加拿大廣播公司（CBC）報道，大麻食品數小時內搶購一空在亞省和沙省（Saskatchewan ）營運有 17家大麻商店的YSS Corp公司透露，她指出，問題並非在於所有去年12月，有兩人持槍闖入他們的一大麻產品都缺貨，而是那些客戶間商店打劫，掠走不少大麻和現金。需求高、有持續供應需求的產品另外，Aleafia Health Inc大麻公司的一供不應求，尤其是四氫大麻酚批貨物，也在去年12月運送途中被盜。（Tetrahydrocannabinol，簡稱THC）含在安省尼亞加拉瀑布（ N i a g a r a 量高、價格，低廉的產品更是如此。 Falls）地區經營大麻店的柏吉奧尼（Lisa 她說，「不同批產品的THC成份都 Bigioni）表示，在開業不到4個月時間有很大區別，一周前售賣的產品可能

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TCH含量高，且物美價廉，新來的一批貨THC含量卻可能少了5%，結果無法滿足客戶的需求」。而在多倫多的Nova Cannabis大麻店也同樣面臨供貨問題，特別是大麻食品（edibles）。業主康琳（Heather Conlon）表示，購買大麻食品的客人很多，需求很大，他們起初以為產品的選擇會很多，結果現在常常缺貨。康林表示，他們從省政府經營的安省大麻店(Ontario Cannabis Store，簡稱 OCS)引進的首批貨物中，包括有電子煙、朱古力和餅乾的大麻類食物，後兩者在到貨的數小時內就被搶購一空。他們最近還將茶葉、軟糖等產品增加到貨單中，但即使種類更急豐富，這些產品仍會在數天內售罄。對此，OCS回應已經盡快加快發貨速度，並且表示，隨著產商生產能力的擴大，在之後幾個月，大麻類食品的供應也就夠更加穩定。

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英語課程春季學期全日制課程2020年4月1日開始請於3月25日或之前登入

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的家人或朋友都對同一處房產感興趣，可以考慮合資共同擁有該房產。接下來可能有這個疑問，幾位投資者該如何擁有這個投資房產？（以下內容只涵蓋出租物業，不討論自住物業）

在 2 0 10 年1月，母親10 3 歲，她把自住房以270萬售出。Diana覺得因為她是Joint Tenancy業主，因此她應該保留了這270萬現金。後來母親去世了。

一般不鼓勵成立公司持有長租物業。單從個人名義擁有來考慮的話，有兩種常見的擁有方法，各有利弊，各有適用的情況。

Joint Tenancy 第一個是聯名共有， J o i n t Te n a n c y With Right of Survivorship （隨後簡稱Joint Tenancy，在魁北克省不適用）。是指由兩個或以上的業主平等擁有物業，在其中一個業主離世後，他的業權會直接轉給其他在世的業主。以這類方式擁有，在離世時該業主的業權不需要經過遺產認證（probate）。這對亞省的居民影響不大（最高只需$525 probate fee），但對 BC省或者其他加拿大省份的居民來說，這可節省了1.4%甚至更多的遺產認證費用。以一百萬房產價值來說，就是節省一萬多了。 Joint Tenancy的靈活性會相對較低，例如當你需要出售房產套現現金時，是需要所有業主同意的。如業主間有不同意見，則會延誤出售。但從正面角度思考，這是對所有業主的保障。考慮到離世後相關的業權會自動分配給其他在世的業主，也就是前期投入的資金和後期累積的增值都會歸在世的其他業主擁有，這種擁有方式對朋友之間不太適用，通常是配偶或者在probate fee較高的省份的父母子女之間的安排。假如是朋友之間選擇以Joint Tenancy共有，稅務上較早離世的業主需要從遺產繳付其擁有的業權的增值稅，但是後人卻不能獲得房產的業權。相反朋友則免稅獲得了更多業權，這無疑會造成對後人的不公。有多名子女的家庭也是需要註意的。舉例說父母有一處市值50萬的出租物業跟兒子聯名擁有，而另外遺囑指明房產歸兒子繼承，而剩余的50萬存款留給女兒繼承。表面上好像達到了平均分配，但因為出租物業是Joint Tenancy，不會進入遺產，父母離世後兒子自動獲得物業的全部業權。而父母的業權引發的增值稅，是需要遺產支付的。此時父母的遺產只有50萬現金，假設稅額是10萬，遺產支付 Joint Tenancy物業增值稅後，只剩下40萬現金留給女兒。除非兒子願意出資支付一半的稅項，否則女兒獲得的遺產會比兒子少，造成不公，甚至破壞感情。

Barbara認為Joint Tenancy只是法律形式，並不代表真正的受惠權。換言之，Barbara 認為母親只是希望方便遺產繼承，而不是想把自住房百分百傳給Diana。 Barbara覺得賣房的 270萬應該是遺產的一部分，並應該在兩姐妹之間平分。起初法庭認為母親的意願是把自住房百分百歸給Diana的，因為法庭看到母親的字條，字條上寫著 “I asked Diana […] to move in and stay with me as long as I live， and to be fair to Diana I made her joint owner as long as I live & full owner when I die.” （該字條存在跟遺囑不一致的意願）。法庭最終還是站在B a r b a r a的一邊，但 Barbara只是基於技術層面的險勝，因為Diana 在母親去世前已經把售房的錢提取了，法律上是破壞了Joint Tenancy，變成Tenancy in Common。如果當初Diana沒有把270萬現金拿走或者直到母親離世都沒有售出房產，Barbara 是分不到這270萬的一半的。這個案例帶出的警示，是父母如果有意在離世後把房產送給某一位子女，應當在遺囑裡清楚表明這個意願並於在世時跟各子女溝通清楚，獲取共識，及以書面記錄。另外，Joint Tenancy業主會受其他的業主債務影響。 2 0 1 9 年 8月 9 日B C 省最高法院的案例 Petrick (Trustee) v Petrick，2019 BCSC 1319，案中的母親為避免probate流程，在購買自住公寓時跟兒子以Joint Tenancy形式聯名擁有。後來兒子有財務糾紛繼而破產，把自己的擁有權轉回給母親。法庭認為兒子在購房時已獲得收益權（beneficial ownership），在他知道自己有財困時轉移資產給母親，屬於欺詐轉移，故裁定在將來該公寓售出時或在母親去世後，公寓售價的一半應該交付給兒子破產信托執行人。這案例突顯了Joint Tenancy可引來的複雜。回顧之前提到亞省沒有高昂的probate費用，可見

另外，假如父母只跟其中一位子女安排 Joint Tenancy，最好要跟所有子女溝通好對相關房產的繼承安排，並在遺囑上清楚說明該意願。在BC省就有一件因為遺囑與事實安排有沖突而導致姐妹之間爭產的案例（Zeligs v. Janes 2016）。在案例中，一位喪偶的母親獨自居住在溫哥華。後來她邀請她的女兒Diana和

對亞省居民來說，Joint Tenancy帶來的節省可能遠遠沒有相關的複雜和風險多，並不是最好的選擇。 Tenancy in Common 另一種擁有方式，是分權共有，Tenancy in Common。在其中一位業主離世後，他擁有的業權會成為遺產，分配給家屬或者遺囑裏指定的繼承人，而不是給其他在世的業主。這種方法會涉及較早前提到的遺產認證費用。稅務上每一位業主離世後或者賣出業權的時候，都需要各自繳納增值稅。 Tenancy in Common的業主有各自的自主權。某業主可能會將業權出售給其家人，朋友，或第三方，或因離世而由後人接管其業權，如這個新業主的管理或投資理念與現有的業主不相符，可能會影響投資的持續。其中一個解決方案，是業主間簽訂合約確立退出機制，或給予各業主優先否決權及收購權。總結對以上兩種擁有方法充分理解是非常重要的，否則會引發預料之外的效果。常見情況如兄弟二人，他們母親離世後，母親的自住房由他們共同擁有。他們的初衷是，每人佔有一半的產權，將來一方離世後相應的50%業權會歸到各自的下一代。可是他們簽署房產文件的時候因為對概念的不了解，選擇了Joint Tenancy。這種情況下，假如哥哥先離世，哥哥的50% 產權將會自動轉到弟弟名下，而哥哥的下一代將不能繼承這50%產權，會導致後人的損失和家族內的糾紛。解決方案是把產權修改為Tenancy in Common。另外，如果父母已經擁有投資物業一段時間並累積了增值，現在把子女名字加進 Joint Tenancy或Tenancy in Common的話，是會被視同以市價賣出並引發增值稅的。若決定加名，建議父母等待房產價值浮動到較低的時間再去執行加名。最後，業主間可考慮設立人壽保險，以確保一方意外離世後其他業主仍能繼續償還按揭。以上信息僅作高度概括，以2020年2月28 日的稅法和亞省法例為參照。作購房決策前請與律師或特許會計師咨詢。特別鳴謝張偉賢會計師與梁惠儀會計師協助撰稿。

（專欄內容不代表本報立場）

關於 Edison Wen,CPA,CGA,CIA,CLU CLW Partners LLP 會計師事務所合夥人加拿大特許專業會計師國際註冊內部審計師加拿大信託與資產規劃協會會員加拿大稅務基金會會員

文宇鋒 Edison Wen

卡加利中國專業人士與企業家協會理事加拿大 Advocis 財務顧問協會卡加利分部財務總監

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2020年3月6日

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加聞

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卡加利無確診有餐館生意跌7成

恐「疫」蔓延全國華埠叫苦多市華埠商會抗疫店鋪提供搓手液

新冠肺炎病毒已對全球構成威脅，愈來愈多國家出現確診甚至死亡個案，加國雖仍屬於相對感染水平較輕國家，但病毒已對全國華埠生意額帶來重大衝擊。儘管本國暫僅多倫多、溫哥華及滿地可有確診個案，然而沒有個案的亞省卡加利華埠，有食肆生意額大跌70%，這對經營家庭式小餐館打擊最大，顯示民眾對病毒傳染的恐懼感。據加通社報道，新型冠狀病毒現在不單肆虐中國，伊朗、意大利、南韓等多國確診個案也飆升，顯示新冠肺炎在中國境外，可能才開始爆發。加國相對不少國家而言，仍屬於低危機國家，不過疫情對本地華埠及華人食肆生意來說，差不多可說是達到災難級別的危機。

冀政府向中餐館予稅務寬減現階段加國出現確診個案，只出現在安省、卑詩省及魁省，但暫未有確診個案的亞省卡加利及愛民頓等城市的

■卡加利並無確診個案，但有華埠食肆生意額大跌70%。華裔店鋪及餐館，同樣受到新冠肺炎影響。在卡加利華埠經營酒樓的張先生稱，該店生意額自1月本國首宗確診個案後，大跌約70%。他表示，市民似乎已不想外出用餐消費，今年的家庭日長周末是他所見生意額最差的長周末。他續稱，現時真的很難預計市民會何時願外出消費用餐，他希望疫情能盡快過去，市民能重建外出消費的信心。本國政界及社區中人，自新冠病毒出現於加國本土後，已不斷到訪各地華

加通社

埠及華裔餐館以示聲援，並鼓勵市民應如常地外出消費，然而北美洲各城市華埠的生意，有相當比例來自遊客，但疫情後遊客大減，對生意額構成損害。在溫哥華經營海鮮飯店的王先生憂慮，生意額下跌70%，他稱若情況繼續如此，他恐怕生意難以維持3個月，最終惟有結業。他稱是次新冠肺炎疫情，對一些家庭式小本經營的華人食肆影響尤其嚴重，他希望政府能對這些飽受疫情困擾的本地商戶，作出解困及寬減稅收措施，幫助小本生意商戶度過今次難關。

肺炎疫情憂慮加深洗手液網上炒至268元新型冠狀病毒持續蔓延全球，人們對疫情的憂慮越來越大，引致多倫多不少零售商店貨架上的消毒產品沽清，有人便在網上以相當於正常價格的10倍，或更高價格出售消毒產品，例如2公升樽裝消毒洗手液，售價竟高達268元。位於士嘉堡的Shopper's Drug Mart，原先擺放消毒產品的貨架已像空置一樣；有到該店購買消毒產品的1名女子表示：「我想免受病毒侵害，亦要保護子女，故要購買消毒產品。」至於附近的超級市場Fresh Co.，貨

STDCALSIMP,HSE38626,#3

架上的消毒洗手液亦已沽清。消費者可以在網上尋找到消毒洗手液購買，但包括個別大企業的賣家，已大幅抬高售價，例如在加拿大Walmart 網頁上，3樽1盎司的Purell品牌消毒洗手液，售價高達45元，8樽售價為86元。

研究:用肥皂及水殺菌最有效但網頁上以介乎150元至200元，出售1樽消毒洗手液的數量較多，其中1 樽2公升Purell品牌消毒洗手液，售價竟高達268元，且表明已經減價。加拿大

Walmart公關部董事Adam Grachnik表示，有關產品是由第3方賣家在其網頁上出售，所有定價及產品，全權由第3方賣家負責。Walmart在個人保健產品中，會收取高達15%推薦費。在亞馬遜網頁亦出現同樣情況，例如4樽裝消毒洗手液，售價達140元。據研究指出，使用消毒洗手液是對抗細菌的其中1個方法，但使用肥皂及水，才是殺死手上病毒及細菌的最佳方法。為保護自己免受任何病毒侵害，最重要的是定期洗手，及避免觸摸臉部。綜合報道

自從加國出現確診新冠肺炎個案後，政界與社區人士紛紛到訪本地餐館，表達支援及鼓勵市民消費的信息。多倫多華埠商業促進區主席雷普信稱，本國疫情現仍不算嚴重，但本地華人食肆及商戶營業額平均下跌30%，有酒樓生意更大跌一半以上，他希望疫情過後，能增加市民個人衛生意識，長遠來說對國民健康有裨益。雷普信表示，自從安省在農曆新年期間，出現首宗新冠肺炎確診個案，本地華人食肆生意額平均下降30%，有華人經營食肆生意再下挫一半以上；然而最近有些食肆生意額開始有起色，即使如此，過往中區華埠泊車位相當緊張，但現在要找泊車位也不是難事。他強調，並非所有華埠食肆生意都很差，有不少食肆似乎未受疫情影響，例如一些售賣特色飲品及較新式飲食的餐館，或許光顧這類食肆的多為年輕人。相對較依賴老華僑及華人光顧的茶樓及中餐館，較舊式經營的酒樓生意受疫情衝擊較大。

今次疫情影響不及沙士嚴重雷普信表示，與17年前沙士一疫比較，今次新冠肺炎對本地餐館業的影響不及沙士的打擊重大，畢竟至今疫情難與沙士時，本地有44名患者死亡比較，本地疫情相對未算很嚴重。雷普信昨日偕多倫多華埠商業促進區成員，到中區華埠一些店鋪內，安裝酒精搓手液掛牆器，讓員工及顧客使用。雷普信表示每次出現傳染病疫情時，都是增加市民個人衛生意識的最佳時機，他期望透過安裝酒精搓手液儀器等措施，加強市民不時洗手及注重手部衛生的意識，並將此成為個人習慣，這對將來面對任何流行性感冒等疾病時，也不容易受到感染。本報多倫多記者

Mon Feb 03 2020 13:10:59 GMT-0800

2020年3月6日

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Canadian News

加聞

Sing Tao Canadian City Post

做好防控工作避免禍及家人

23醫生公開信籲返加者自我隔離本報訊

在新冠肺炎疫情仍不斷蔓延，且防控的機會之窗正在收窄的緊要關頭，多倫多家庭醫生鄭珉近日起草了《醫生們致回加後不願自我隔離的朋友的一封公開信》，得到了在大多倫多地區行醫的23 名華人執業醫師的聯名簽署，表示對自我隔離者的支持，並懇請社會大眾與醫務人員，攜手做好新冠病毒的防控工作。鄭珉26日在接受本報採訪時再次強調，從醫生的專業角度出發，他認為病患自願隔離至少14天，是目前情況下控制疫情傳播的最重要的方法。然而，最近得知，有些人明知和確診病人乘搭同一航班返回多倫多，仍然不當一回事，在不確定自己是否感染的情況下，照樣拜親訪友，這種現象令人擔憂。但另一方面，也發現有朋友從中國回加拿大受到不友好的對待，也看到政府沒有設法解決隔離人士的實際困難，

反而透過媒體鼓勵囤藥囤糧，實在令人失望。 23位醫生的聯名信指出，根據現在對7至8萬新冠病人的統計研究，存在下面幾個事實：（一）易感高危人群（萬一你是病毒攜帶者，最先被你感染的人群）：他們通常是你旅行歸來後第一時間所見的親人，可能是你的父母、配偶或子女。他們是你所愛的人，也是最愛你的人。（二）重症高危人群：（萬一你是病毒攜帶者，被你感染後最容易出現生命危險，進ICU的人群）：他們很可能就是你家裏邊的親人當中的老人，或你們家裏體弱有病的人。如果萬一很不幸你把病毒帶給他們的話，那麼受傷害最大的就很可能是撫養你成長的長輩們，特別是他們當中身體又不太好，最經受不起病毒攻擊的人。（三）你攜帶病毒的風險因素，你下飛機時自我感覺身體很健康，這並不等於你不是病毒攜帶者，更不能證明你不會傳播病毒，請看加拿大的第九例病人，那位伊朗回來的30歲女生。她在從伊朗轉道滿地可飛溫哥華時身體也是很好。據昨天的公衛系統報告，在沒有自我隔離的狀態下，她把病毒傳染給了家人。

（四）遺憾的是，按照現在加拿大公共衛生系統對需要做核酸檢測的病例定義以及核酸排查的政策，目前對無徵狀的公眾不會採取做核酸檢測的方法來排除你攜帶病毒的可能性。我們非常希望這種排除性質的核酸檢測會很快得到政府的批准。你可能認為你在飛機上的座位是在確診病人的2米以外，加拿大的公衛系統也沒有來追蹤你的情況從而令你有一種安全感，但請你明白，這個兩米內追蹤的政策只是用來應對你在與確診病人同機時被染上新冠病毒的風險。至於你在中國境內居住和旅行時被染毒的風險，加拿大的公共衛生系統無法進行評估的，也毫無能力進行客觀評估。公開信又說，基於前面的分析，請你回到多倫多後，自我隔離至少14天。這不光是為你自己，也是為你的家人著想，為你的鄰居、朋友著想，更是為加拿大好。簽名的醫師包括： 1. Stanley Zheng鄭珉、2. Weiyun Sun孫薇薀、3. 劉翼、4. Xiaoqing Li 李曉清、5. Alex Xiang項碩、6. Jackie Zhang張郁潔、7. Dawn Shi 施棟輝、 8. 尤越、9. 陳芙蓉、10.Juan Ye葉娟、 11.Chunming Yu於春明、12.陳旭霞、

■多位華人醫生呼籲回加同胞，能自覺進行14天的自我家居隔離。加通社 13.王綻菲、14.莊麗華、15.李蘊如、 16.吳東寧、17.張文莉、18.Lan Tang唐蘭、19.Steven Liu劉崇恩、20.Hong Ge 戈虹、21.蘇開彥、22.Haibo Xu徐海波、 23.黎初梅。

恐降免疫力借隔離節食減肥非好主意

基於醫生們認為，潛在病毒攜帶者的自願隔離是阻止病毒傳播的最佳手段，由多倫多華人醫護人員和熱心人士迅速組織起來的「睦鄰自願隔離愛心互助群」，用微信等社交媒體分享自我隔離的實際操作方法。本報摘錄了他們整

■華人醫生指小朋友上學，也要有防護的措施。加通社

理出的部分建議，供已經在隔離和即將隔離的人士參考：（一）如在飛機途中出現一些新冠病毒感染的輕微典型徵狀該怎麼辦？答：在上飛機前，通常都預先有些檢測（如體溫），如確診和已經有感染徵狀的是不能上飛機的。如果上了飛機後出現了徵狀如發燒、全身疼痛、惡心、嘔吐之類，請及時通知乘務人員，看是否能用飛機上的一個角落或廁所作為臨時的隔離空間，以減少同機乘客的感染。（二）有人想借隔離節食減肥，對不對？答：自願隔離者在飲食方面不用忌口，葷食素食皆可食，但不是減肥的時

候。精神壓力大＋體重短時間內快速下降＝免疫力下降。

隔離時要均衡吸收營養（三）在家隔離要注意哪些事項？如果在一個房屋裏，開著暖氣，空氣在屋內循環，病毒會在這樣的空氣循環系統中傳播嗎？答：在回來前，請家人或朋友預先採購好隔離需用的物品。找一個帶窗口和廁所的套房比較方便，用塑膠barrier 和粗膠紙、或油漆膠帶等將門封好，暖氣出氣口也封上，使用電加熱器取暖，從窗口直接或用籃子拉到二樓送食物，食具專用並消毒。（四）有小孩說他同學媽媽昨天

從北京回來，自己在家隔離，小孩是沒回國的。但從昨天開始那小孩戴口罩上學，這樣的情況怎麼辦？答：如果在家隔離工作做的好，小孩跟隔離者沒有少於兩三米距離的接觸，就沒有問題，可以上學。如果孩子跟隔離者有貼身近距離接觸，不上學也是一個選擇，給學校寫個字條，解釋一下原因。重要提醒：如果您到了加拿大，自我隔離期間出現典型徵狀，請主動和您當地的公共衛生局聯繫（Public Health），在大溫地區，可撥打811，與註冊護士通電話，他們根據情況會轉接當地的衛生官員作冠狀病毒的檢測安排，並解答有關健康的問題。本報記者

疫情影響可免費取消Airbnb訂房

新冠肺炎蔓延全球，不少人不得不取消原定旅遊行程。短租平台愛彼迎（Airbnb）在網站張貼新型冠狀病毒資訊和《特殊情況政策》，希望為受到疫情影響且預訂符合條件的用戶提供保障，如旅程在保障範圍內的客人，可免費取消訂房。Airbnb加拿大發言人斯卡利（Lindsey Scully），27日在溫哥華接受本報記者訪問時表示，Airbnb的「特殊情況政策」之前已經存在，並非特地為新冠肺炎而設，主要用於一些緊急或不可避免的情況，如自然災害、恐怖活動、政治動盪或流行病傳播等。若因這些不可抗力的突發狀況而必須取消預訂，Airbnb

可以退款或免除相關處罰。但她表示，無法透露目前有多少Airbnb的訂單因為這次疫情而取消。

不知用於暫時隔離住所情況 Airbnb網站聲明稱，鑑於新型冠狀病毒(COVID-19)構成的健康和安全風險，建議民眾查看世衛組織提供的全球指引，以及所在地政府針對此次疫情所發布的旅行指南和健康防護建議。同時，該網站呼籲所有用戶採取必要的預防措施，在旅行或出租時保護好自己。Airbnb規定，在中國大陸預訂了房源或體驗的房客，如果是在中國大

陸境內旅行，「特殊情況政策」適用於 2020年1月28日前預訂、4月1日前入住的情況；如果客人是從其他國家前往中國大陸，則適用於1月28日前預訂、4月1 日前入住的情況；若房客從中國大陸出發，前往世界其他國家和地區，凡是在2 月1日前預訂、4月1日前入住的房東及房客，都適用於該項特殊政策。斯卡利表示，若有市民因疫情需要取消訂房，可與Airbnb的客服聯絡，客服人員將會協助用戶根據不同的情況進行相關操作。當被問及如何看待有市民將Airbnb 當成暫時隔離住所時，斯卡利表示，並

不了解這一情況，因此無法置評。斯卡利說，Airbnb自2018年與溫哥華市府合作以來取得很大成功，不少市民通過平台註冊成為屋主，既為自己增加了收入，也為來自世界各地的旅行者提供了舒適的房源，還有一些沒有房源的市民成為「體驗」活動組織者，為遊客提供徒步、美食、遊覽等豐富多彩的體驗活動。報稅季節來臨，斯卡利還提醒 Airbnb房東，要記得正確申報通過短租所得收入，Airbnb網站亦設置有統計數據選項，可令房東輕鬆查詢2019年收入。圖文：本報記者王學文

各界關心新冠是否列「大流行病」隔離期滿拿健康證明家庭醫生或收費各界現時都在關心世界衛生組織 (WHO)會不會把新冠狀病毒COVID-19列為「大流行病」。世衛對「大流行」的標準，是指一種疾病在全球傳播，通常意味著該疾病已擴散到兩個或更多個大洲，並在持續在人與人之間傳播。 CTV報道引述世衛指出，目前並未看到新冠病毒在全球範圍內「不受控制地」傳播，也未看到重症病例或死亡病例大規模出現。「我們看到的是世界不同地區發生的疫情，正以不同方式影響著各國，需要採取因地制宜的應對措施。」

意味擴散多個大洲兼人傳人世衛對「大流行」的宣布仍在停看聽階段，但不少醫療專家表示，列不列為所謂的「大流行」的意義不大。例如2003年的SARS從未被宣布為大流行病，儘管它後來被迅速遏制，但已傳播到26個國家。世衛對疾病是否已達到大流行程度擁有最終決定權。但世衛發言人林德邁爾（Christian Lindmeier）26日表示，就算將 COVID-19列為「大流行」，也不需要做正式聲明。林德邁爾又說：「宣布大流行不會改變對此疾病的處理態度。」他提醒世界各國及早做好準備，指「世界還沒有為此做好準備，這是絕對清楚的。我想，現在所有人都比上星期更感到震驚」。

宣布大流行並不能賦予世衛更大的權力，但這表明衛生當局不再相信該疾病在一個或多個特定區域內可以控制。這也標誌著各國應著重於應對消滅病毒，而不是強調遏制措施，如過度的旅行者篩查和隔離。加拿大首席公共衛生官譚詠詩（Theresa Tam）說，加拿大現有的大流行計劃側重於流感，但對COVID-19也是適用的，會密切監視社區傳播的問題。

加國密切監視社區傳播問題應對大流行還需要更大的診斷和實驗室能力，更嚴格的醫院規範，以及為年長者或身體本來就衰弱者族群提供更多應對措施。譚詠詩也提醒，工作場所必須為人們留在家裏做好準備，因為他們可能表現出徵狀或必須在家照顧生病的人。她建議民眾注意衛生，例如洗手，並用1份漂白劑兌9份水的溶液保持家庭地面清潔。她說：「即使事實證明這種病毒沒有那麼嚴重，我們還是要為更嚴重的情況做準備。」綜合報道

■新冠病毒全球即時追蹤數據地圖。網上圖片

由多倫多家庭醫生鄭珉和一班志願者發起的睦鄰隔離期互助群，昨天發出新的信息，幫助自願隔離人士減少經濟損失，解答有關申領就業保險金（EI）和開醫生證明等問題。問：隔離期滿，如公司要求提供健康證明，可如何取得？家庭醫生是憑甚麼開具復工證明（Return to Work Note）？如果是無徵狀感染者要求開復工證明，醫生如何判斷？復工證明與房東要求的健康證明性質一樣嗎？答：在隔離期快滿14天時，患者可以預約家庭醫生開證明。如可能，帶上機票，證明回加拿大的日子，已滿足隔離14天的要求，需要一張醫生證明。醫生將根據患者的情況，可以出證明，註明This patient is medically stable to return to work/This person is fit to return to work。一個適合上班的人，也適合回到原房子居住，可以把上述證明出示給房東。如家庭醫生不知道如何開，可以告訴他這樣寫。需要說明的是，在隔離14天後，還沒有出現徵狀的旅行者，目前尚沒有證據確定他們是否依然可能傳播病毒。所以家庭醫生開的證明只是針對隔離者現狀的說明。問：從中國探親回國，打算自我隔離14天，可有哪些辦法減少經濟損失？

答：隔離期間減少經濟損失，有多種方法，但取決於僱主和僱員之間的不同情形。如有些公司允許在家工作，有些公司每年有一定的帶薪病假，有些人可能會考慮休年假，但就犧牲了自己今後的度假機會。還有些公司的保險福利可能包含一些此類開支。除上述方法外，申請EI也是其中一項，是不是最佳選項則因人而異。由於EI不包含第一周的等候期，申請下來，也只能拿到第二周的保險金額，同時申請還要出具各種證明，也有許多的限制。EI的申請條款中有一項病假(sickness leave)，就是有病的情況下，只要醫生認為你不適合上班，包括需要隔離。鄭珉認為，在家隔離應符合要求的。申請此類EI除了需要醫生出具醫療證明書(Medical certificate)外，還必須有一個僱主出具的就業紀錄（ROE）表格。隔離人士如果想由此來尋求兩周隔離期間的經濟補助，要考慮是否願意做上述功課。另外，填寫表格不在醫保範圍，部分醫生會收取費用。鄭珉認為，加拿大政府如能有自我隔離期間相應的勞工保護政策，讓企業可參照和必須執行，有助員工生計不受損失，才是最佳的辦法，但估計這一步需要許多人努力爭取。本報記者

2020年3月6日

星期五

中國新聞

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恆隆號雪耳球

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高麗菜

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Vitasoy - Original / Chocolate

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Rheechun Rice 40LB

維他奶玻璃瓶-原味/巧克力味

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淘大生抽 /金標老抽

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白蘿蔔

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冰泉女人豆漿

Rheechun韓國米

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Bell Pepper

Utility Chicken

91/110熟基圍蝦仁 Cooked Shrimp Meat 91/110 300G

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本期推薦

維他奶

南果梨

中國帶子

1 9 4 0 年至今，維他奶（Vitasoy）是中國香港家喻戶曉的飲料品牌，該豆奶飲料自1940年開始在中國香港生產，現時生產廠房遍及中國內地、中國香港、澳大利亞和美國。

該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人贊譽，素有“梨中之王”美譽。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產於日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。

香煎帶子沙律有機蕎麥撻：原只帶子鮮味可口，自家制的有機蕎麥撻一點都不膩，撻上的沙律跟帶子的鮮味出奇的佳。

Tue Mar 03 2020 16:11:00 GMT-0800

2020年3月6日

星期五

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China Society

中國社會

Sing Tao Canadian City Post

使用臍帶血治療白血病患者康復本報訊山東省臍血庫日前出庫了一份臍帶血，用於治療一位體重156公斤的白血病患者。經過治療後，患者血象恢復正常、骨穿檢查結果顯示良好，目前已順利出院，迎來新的生活。

臍帶血是新生嬰兒臍帶結紮以後存留在臍帶和胎盤中的血液。臍帶血中含有豐富的造血幹細胞，可以用於移植治療白血病等多種血液系統疾病和免疫系統疾病。據《齊魯晚報》報道，臍帶血配型要求相對較低，更容易找到合適的供體，能為患者爭取到寶貴的治療時間。此外，臍帶血幹細胞移植的排斥反應較小，移植成活率相對較高，利用臍帶血移植治療的患者，有效降低了治療成本和治療風險，能夠讓患者獲得良好的術後生活品質。 32歲的陳先生（化名），因頻繁的牙齦出血以及渾身乏力的情況，早前到中國醫科大學附屬盛京醫院診療。後經醫院診斷，被確定為急性淋巴細胞白血病。據悉，急性淋巴細胞白血病是一種起源於淋巴細胞的B系或T系細胞在骨髓內異常增生的惡性腫瘤性疾病。異常增生的原始細胞可在骨髓聚集並抑制正常造血功能，同時也可侵及骨髓外的組織，如腦膜、淋巴結、性腺、肝等。這種疾病，除常規化療的手段外，進行造血幹細胞移植是治癒的有效方式。 30歲的年齡正值壯年，陳先生體重達156公斤，根據陳先生的實際情況，中國醫科大學附屬盛京醫院的治療團隊制訂了詳細的治療方案，確定了使用親緣單倍體移植加臍帶血第三方輔助移植的治療方案。幸運的是陳先生也順利地在山東省臍血庫找到了合適的配型，今年1 月16日，這份臍帶血輸注進陳先生的體

■隨著臍帶血移植的成功率越來越高，接受臍帶血移植的病人越來越多。圖為北京一家生物技術公司科研人員在實驗室內分離臍帶血NK細胞。新華社內。移植後，陳先生的血象恢復正常、骨穿檢查結果顯示良好，經過評估，陳先生已於本月20日順利出院，回家調養，後期一周復查一次即可。北京大學航天中心醫院血液科主任、醫學博士王靜波教授認為，移植的目的第一是治好病，治好的標準就是病人能活下來；第二點是不僅要活下來，還能像正常人一樣學習、工作、照顧家庭。

臍帶血植活之後慢性排異等移植相關合併症的發生概率相對低，而且發生的程度也輕，病人生活品質比較好，而非血緣單倍體移植等其他的移植，有一小部分病人可能出現嚴重的慢性排異，出現口腔潰瘍、皮膚炎性改變等併發症，導致病人生活品質很差，使病人難以回到正常的生活軌道。現在臍帶血移植的成功率越來越高，也使得接受臍帶血移植的病人越來越多。

老人超市昏迷醫生人工呼吸搶救

一段醫生摘掉口罩為在超市內昏迷老人做人工呼吸的視頻，近來在網上流傳並引發關注。最新消息指，施救者是河南禹州市人民醫院急診醫學科醫師羅現科。他說事發緊急，沒來得及思考自身安全問題，「救人是我的本能」，當時只是盡全力救人，「別的啥都沒想。」現場視頻顯示，超市內一名身穿深色衣服的老人突然暈倒在地。圍觀民眾中有一名男子站出來，摘掉口罩對老人做人工呼吸和心肺復甦。據《新京報》報道，約幾十秒後，施救者說：「有心跳了」。圍觀民眾感歎：「醫生真偉大。不顧自身安危，做人工呼吸。」視頻在網上流傳後引發網友熱議，一名目擊者證實，事發鄭州一社區超市內。當事老人突然昏倒，不省人事。現場有人發現後，打了急救電話，這時一名男子喊道：「我是醫生，讓我看看」。隨後，該男子對老人胸口進行按壓，發現老人沒有反應後摘下口罩，把一條小毛巾墊在老人嘴上，開始人工呼吸。上述目擊者表示，很佩服這位醫生。後來在現場民眾的追問下，男子說出了名字，現為禹州市人民醫院的一名醫生。不久後，急救車抵達現場，將老人送往鄭州市金水區總醫院搶救。事後，禹州市人民醫院證實，視頻中施救的的確是該院急診醫學科醫師羅現科。 2019年9月被派往河南省人民醫院進修急診重症醫學專業，目前人在鄭州市。對於摘口罩做人工呼吸是否有擔憂，羅現科稱事發緊急，沒來得及思考自身安全問題。「我也有一家老小，當時腦子裏有個猶豫的念頭閃了一下，但是不容多想。搶救生命是第一位的」，羅現科表示，「治病救人是我們的天職，每一分一秒對病人來說都是求生的機會，根本沒時間考慮其他。」羅現科稱從醫13年，急診科是待得最久的地方。危急時刻挺身而出早已形成習慣，他認為自己只是做了一件尋常的分內事。妻子和4歲的女兒看到視頻後來問，他才告訴她們當天的經歷。遺憾的是，雖然現場搶救有效，但老人的心跳還是沒有維持太久。鄭州市金水區總醫院26日下午表示，當事老人未感染新冠肺炎，在被送到醫院後經搶救無效去世。

「聲控電梯」走紅可以識別方言湖北一家醫院擴建工程擬使用無接觸式聲控電梯的消息近來引發關注。電梯設計者潘阿鎖26日表示，設備旨在盡量減少接觸，降低傳染風險。乘坐電梯者無需說喚醒詞，直接發出指令就可啓動電梯。疫情發生後，有專家表示，人員乘坐電梯，接觸按鈕可能會感染新冠病毒。此後，多地開始在電梯內裝配一次性抽紙以及牙籤等物品，避免人員直接接觸電梯按鈕。據《新京報》報道，25日，一段工作人員乘坐無接觸式「聲控電梯」的視頻在網絡走紅。視頻中，一名身著制服的男

STDCALSIMP,HSE38709,#1

子通過語音指揮電梯啓動，並順利到達二層，其間未按任何按鈕。之後，此類無接觸式電梯被網友稱為「最強電梯」。此類電梯的設計者潘阿鎖表示，聲控電梯的設備在幾年前就已被開發出來，但因系統還不完善，所以沒有普及。今年春節，他在和公司領導的視頻會議中，聊到很多社區物業為減少接觸，在電梯放置紙巾的行為，便想到將此前的語音智能系統完善，然後應用在醫院等場所，來減少交叉感染的風險。在和同事確定了這個想法可行後，

潘阿鎖隨即從鹽城老家趕回上海，和其他十多位同事一起加速開發聲控電梯系統。潘阿鎖介紹，新的語音系統在原有的基礎上，取消了「電梯你好」等喚醒詞的使用，「這樣一來，不管是說普通話，還是方言，或者是外語，系統都能識別。」潘阿鎖稱，目前該套聲控設備的成本在4000元左右，隨著批量化生產，未來成本有望降至1000元左右。目前已有多家醫院和公司正在與之聯繫安裝聲控電梯。其中2台聲控電梯經過測試，現已運往北京小湯山醫院。

千島湖「第一網」

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隨著漁網收緊，魚躍出水面，浙江淳安千島湖畔新春「第一網」27日啓動。據悉，此次捕獲的5萬餘斤有機魚將以半價義賣的形式出售，所得善款將捐贈抗疫一線。中新社

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■羅現科摘掉口罩給暈倒老人做人工呼吸。視頻截圖

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養殖大戶成「糧倉」免費送米送魚疫情防控以來，不少村民最大的難題是外出購買米麵糧油，解決吃飯問題。但在重慶市忠縣馬灌鎮鶴林村的部分村民並不擔心這個問題，因為村裏的「養殖大戶」陳聖均成為了他們的「儲備糧倉」，每日為村民送去大米、蔬菜和稻田魚。在重慶市忠縣馬灌鎮鶴林村的村民陳聖均是街坊口中的善心人，他在防疫期間為了減少村民外出買菜，降低交叉感染的風險，56歲的他和妻子二人每日免費為附近16戶村民送去大米、蔬菜等生活物資。從疫情開始他便開始了行動，到現在已經送出450公斤稻田魚和200公斤大米了。陳聖均表示，這些養殖在稻田裏的魚本是被別人預訂了的，但突發疫情之後訂單都取消了，「現在不讓聚餐，之前訂購的餐館酒席宴會也都停了，所以這些魚就沒有運出去。放著也是放著，就都分給村裏

人吃，也為大家解決了吃飯的問題。」據介紹，這些魚有鯰魚、草魚和鯽魚，陳聖均表示，目前草魚和鯽魚全部送出去了，現在手裏只剩下一小部分鯰魚了。解決了村民吃魚的問題，陳聖均還將 3畝菜地裏的菜也分給了大家，「青菜、蘿蔔、白菜，這些也都是免費的，以前這些是為了供給自己人吃，現在村裏人想吃的跟我說一聲，直接從菜地裏頭給大家摘，都是新鮮的。」對於送給村民的生活物資，陳聖均沒有統計過價值，他表示只要人平平安健康，「錢都是小事」。不僅如此，陳聖均還每隔三天為村裏的道路和村民家的羊圈、雞圈等消毒，「我家養牛，之前養成了習慣，每三天消次毒。村裏的養殖戶也不少，為降低感染風險，我就把這些事也攬了下來。」

2020年3月6日

星期五

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China News

中國要聞

Sing Tao Canadian City Post

浙江10萬「鴨子軍隊」出征巴基斯坦滅蝗蟲

西藏女生登雪山頂尋找網絡堅持上課

■在雪山頂，德宗被凍得手腳冰涼，但她還是很認真地聽課。網上圖片

本報訊蝗蟲過處，寸草不生。繼東非蝗災之後，紅海兩岸蝗災規模繼續擴大。受強季風影響，大量蝗群一周前抵達海灣兩側，「造訪」了科威特、巴林、卡塔爾和伊朗西南海岸區域。中國鄰國巴基斯坦因蝗災宣布國家緊急狀態，根據巴方需求，中國政府已派出蝗災防治工作組抵達巴基斯坦。隨後，10萬「鴨子軍隊」也將代表國家出征滅蝗。 ■新疆伊吾縣前山鄉一位牧民為成群的滅蝗鴨餵食。這支由浙江紹興「國紹1號」鴨苗組成的「鴨子軍隊」簡直是滅蝗界中的「奇才」。20年前，鴨子「軍隊」就曾出兵新疆，一舉平定蝗災，立下赫赫戰功。中國人在歷朝歷代的滅蝗戰爭中積累了很多種方法對抗蝗蟲災害。《寧波晚報》報道，浙江省農業科學院研究員盧立志26日介紹，科學防治蝗蟲可採用藥物殺滅，也可採用生物防治。從環保角度考慮，自然是生物防治的好處更多，「前者滅殺成本高，還會有農藥殘留，後者不僅沒有環境污染，還能修復生物鏈，一舉多得。」生物滅蝗辦法曾經也考慮投放青蛙、鳥類。「它們同屬蝗蟲天敵，但紀律上『散兵遊勇』。蛙和鳥類只能在指定區域完成滅蝗任務，一旦蝗蟲轉移，它們不會跟隨作戰。這樣一來，我們需要重新到受災地區投放天敵。一來成本增加，二來有些物種可能受環境限制，並不適合投放受災區域。」相對比，「雞鴨軍團」作戰能力更勝一籌，「鴨子喜歡群居，管理起來比雞更方便，生命力、覓食能力、抗寒能力也更強，適合野外生存。」同時，放一隻鴨子相當於滅了蝗蟲全 STDCALSIMP,HSE38372,#8

家。盧立志給出資料對比：「一隻雞一天能吃掉70隻蝗蟲，一隻鴨子則能吃掉200 多隻，擁有3倍作戰能力。而且鴨子吃蝗蟲完全是地毯式『搜捕」，連蝗蟲的蛹都不會放過。」加上鴨苗長成後肉質鮮嫩，滅蝗「退役」後還能成為當地居民餐桌上的美味佳餚，帶來經濟收入。紹興鴨味美，肉質鮮嫩多汁，一直是煲老鴨湯的好原材。而它們也是目前主推的滅蝗主力軍，「簡直是滅蝗界中的『奇才』」，盧立志說。紹興鴨中又以麻鴨體形大，捕食能力強，成為滅蝗首選。麻鴨最輝煌的戰績是 2000年。「當時新疆出現大批蝗蟲，新疆很少養鴨，所以當時『鴨兵』全部來自於浙江空運。分批運送10多次，總計10萬多隻。」

寧波「鴨兵」申請入戰浩浩盪蕩來到新疆的「麻鴨軍」並沒有顯露新兵蛋子的稚嫩，不負眾望在大草原上朝蝗蟲們劈頭蓋臉飛撲，將它們一一變成肚中美餐。當年8月底，蝗蟲就被徹底殲滅了。

新華社資料圖片

江浙歷來都有養殖鴨子的傳統，比如余姚有番鴨、奉化有水鴨、鎮海有「青殼 2號」。那寧波「鴨兵」能申請入戰出國滅蝗嗎？盧立志說，「青殼2號」與紹興麻鴨同屬蛋鴨品種，「目前來看，鴨子中屬『蛋鴨』滅蝗效果最好，戰鬥能力最強。我們也想做對比研究，看看是否還有比麻鴨作戰能力更強的品種。如果寧波鴨勝出，那麼也會在考慮範圍內。」盧立志透露，巴基斯坦治蝗計劃，首批預計出動10萬「鴨兵」，「國紹1號」鴨苗將代表國家出征滅蝗，「鴨苗可通過空運，一天之內就抵達巴基斯坦。」但「鴨兵」出征前，盧立志認為還有更重要的任務需解決。他要和國內外的專家一起研究制定《牧鴨治蝗技術規範》，以便按照標準規範操作，「鴨子滅蝗看起來簡單，但其實並不。」以此次幫助巴基斯坦滅蝗為例，盧立志與其他專家要先通過科學估算出蝗災席捲的時間，「因鴨子經過一個半月的成長期滅蝗能力達到最強，經過科學估算，我們就能預留足夠時間，知道何時向巴基斯坦派『鴨兵』最合適，以達到最好的滅蝗效果。」

受新冠肺炎疫情影響，不少學校開設了網課。在西藏，因網絡信號不好，有學生不辭辛苦，登上雪山頂上網課，讓人心疼不已。德宗是一位來自西南民大的藏族同學，因家裏網絡信號不好不能上網課，於是她爬上4800米的山頂上接收信號。下雪天非常冷，德宗被凍得手腳冰涼，但她還是很認真地聽課。江蘇食品藥品學院的大一學生斯朗巴珍家鄉四周雪山環繞，因網絡信號較差，她每天爬到雪山頂去上網課，一坐就是4個小時。一條《雪山頂上，找網上課》的短視頻近日引發網友關注。《人民郵電》報道，西藏昌都姑娘斯朗巴珍為了找到穩定的信號上網課，每天步行30分鐘﹐ 在零下3度的雪山頂上，一坐就是4個小時。短短的8秒鐘視頻，卻牽動著很多人的心。在得知消息後，西藏自治區通訊管理局領導高度重視，立即部署電信企業核實情況並妥善解決。西藏移動、西藏鐵塔昌都分公司25日一大早緊急出動運維人員和車輛，在危險的冰雪路面上經過7個多小時艱難跋涉，趕到斯朗巴珍所在昌都市卡若區埃西鄉崗村下轄的布格自然村。技術人員對現場基站進行排查檢修。西藏電信公司的4G信號滿足現場上網課條件，但斯朗巴珍此前使用的是中國移動號卡。為使斯朗巴珍及時參加「線上教學」，西藏鐵塔昌都分公司技術人員洛松曲登現場將裝有電信卡的個人手機送給斯朗巴珍使用，也為斯朗巴珍手機免費充值流量。據悉，西藏自治區通訊管理局將認真落實工業和信息化部、教育部關於學校延期開學期間「停課不停學」的要求，對接區教育主管部門，組織區內電信企業和相關接入服務企業做好各種「線上教學」平台的運行保障，確保網絡穩定順暢，為更多像斯朗巴珍一樣的同學排憂解難。

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物業亮點： ·兩套商舖和獨棟商業樓均可出租兩套商舖總面積：3747平尺（可分為兩套）獨棟商業樓面積為：4968尺 ·另外四套商舖已經有長期租客四套商舖總面積：5993尺 ·可租賃之鋪面的淨租金：$24/尺/年 ·營運成本(Operation Coast)：$12/尺/年

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2020年3月6日

星期五

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中國社會

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暖心理髮師免費為700多人剪髮本報訊「我可以為大家免費理髮！」從 2月7日開始，家住四川成都的理髮師孫志勇，考慮到疫情期間，一線警員、醫護人員沒有地方理髮，主動上門為他們提供免費服務。同時，他還為自己居住的社區的業主免費理髮。直到孫志勇自己的理髮店重新開店為止，17 天裏，他總共為700多人解決了理髮難的問題。

從資助貧困學生，到免費理髮，孫志勇說：「沒有想得太多，只是遇到這樣的事情，自己不做，心裏就不安。也希望自己的綿薄之力，能夠為社會貢獻一點力量。」

STDCALSIMP,HSE38741,#5

孫志勇今年40歲，在新都經營一家理髮店。《成都商報》報道，疫情發生後，他偶然看到鄰居發的朋友圈：理髮師上門為派出所警員提供理髮服務。因為這位鄰居是一名警員，孫志勇趕緊聯繫了他，表示自己可以為大家免費理髮。 2月7日，在鄰居的幫忙聯繫下，孫志勇和朋友江永軍開始到派出所免費理髮。他們帶著基本的理髮工具、提著簡便的工具箱，奔走在各個派出所，他們總共為6個派出所帶去了免費理髮服務。在為派出所警員理完發後，孫志勇又聯繫到醫院，為一線醫護人員提供了理髮服務。之後，孫志勇看到自家業主群在討論不能理髮的難題，他便在群裏發出「理髮接龍」：我為大家義務理髮，早上9時半到12時，下午1時到5時，建議大家在家裏洗了頭髮來，有需要的鄰居繼續接龍，按照接龍順序來。「現場沒有人員聚集排隊，為了安

■為滿足疫情期間居民的理髮需要，不少 ■孫志勇正在為民眾理髮。熱心人士為居民提供愛心「義剪」，圖為網上圖片理髮師對理髮工具進行消毒。新華社全考慮，我們按照在微信群裏的接龍順序，上一個完了再通知下一個來。」孫志勇說。截至2月24日孫志勇的理髮店重新開店，孫師傅連續17天為700多人免費理了髮。據了解，孫志勇還有一顆公益心。多年以前，受鄰居的鼓舞，孫志勇開始給助學群裏的貧困生捐款、實地探訪助學、慰問看望孤寡老人……兩年前，孫志勇又開始一對一助學，資助樂山馬邊的一位高中生，直到她上大學。

STDCALSIMP,HSE38606,#4

女孩考取的大學和孫志勇的老家都在遂寧，開學那天，孫志勇專門回了一趟老家，到車站接上了第一次到遂寧的女孩和她的父親。這是他第一次見到了自己資助的學生。第二天，孫志勇又把女孩的父親載回成都，送到成都車站，給對方買了回樂山馬邊的票。直到看到對方進站，孫志勇才回過神：「這是我真真實實幫助的人！」很快，孫志勇又開始資助一位新的高中生。

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Jackie聊理財這期和大家分享的故事取自《小狗錢錢》，很建議理財小白去讀這本書。從前有個年輕的農夫，有天他竟然在自家鵝籠裡發現了一個金蛋。一開始他不相信這是真的，他把蛋拿給金匠看，金匠向他保證，這隻蛋完全是純金鑄成的。農夫就賣了這隻金蛋，開心地舉行了盛大的慶祝會。第二天他起了個大早，趕到鵝籠一看，那裡果真又放著一個金蛋。這樣的情況延續了好幾天。可農夫是一個貪婪的人，他還氣呼呼地想，現在的速度太慢了，這只懶惰的鵝每天至少應該下兩隻金蛋。最後，他終於怒不可遏地把鵝揪出鵝籠，劈成兩半。從那以後，他再也得不到金蛋了。

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這個故事告訴了我們一個很重要的儲蓄觀念，鵝代表你的本金，下的金蛋就是理財收益，要慢慢地培養你的大鵝，而不是輕易地殺死它，這樣你才會有源源不斷的金蛋。

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Tue Mar 03 2020 10:58:52 GMT-0800

Tue Feb 25 2020 16:21:35 GMT-0800

2020年3月6日

星期五

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中國社會

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疫情改變生活為吃絞盡腦汁

美團「宅經濟」大數據香菜榮登國民蔬菜排行榜平台葉菜賣出814萬份，其中香菜賣出了近百萬份，與土豆、蕃茄、洋蔥、胡蘿蔔等一起成為單品銷量排名靠前的「國民蔬菜」；搶菜形成早高峰 60%美團買菜的用戶12時之前買菜，工作日的小高峰出現在下午5時，周末的小高峰出現在早10時，其中上海市民「搶」菜最積極，早7時至8時的訂單佔比最高為 30%；宅家吃好點不怕貴美團買菜的平均單價上漲70%，海鮮漲幅最高，魚蝦蟹多賣3.5倍；鑽研廚藝成全民娛樂「烘焙類」商品搜索量增加100倍，酵母銷售量漲了近40倍；

本報訊至少在2020年春節前，誰也不會預料到，在未來的幾周，中國人的消費習慣也一夜之間發生巨變。突然實現「宅」夢想的人們，除了預約口罩、預購消毒液

餃子皮銷量漲了7倍多；

之外，一天24小時或許離不開搶

蔥薑蒜賣出393萬份，各類調味包銷量增加8倍多；

菜、線上辦公、上網課等場景，人們總能在朋友圈的吐槽和段子

美團買菜食譜中，家常菜、烘焙、滋補靚湯、冬季養生、應季時鮮、無辣不歡的菜譜最受歡迎。

中找到同款人生。

為了QQ農場「偷菜」而設定鬧鐘，是90後共同的青春回憶，但如今，他們又要在凌晨12點守著鬧鐘搶綠葉菜，為吃而絞盡腦汁。在家辦公的老父親老母親穿梭於各類APP之間，幫孩子從QQ群找到當天任務，還要陪著閱讀打卡、背古詩，預約拓展課。回頭卻發現，自己一堆工作沒做完，卻又到了做飯時間。在這場突如起來疫情面前，很多人都改變了生活方式。《南方都市報》報道，哄完娃睡覺後，張晴等來屬於自己的時間。2月14日零點剛到，她直瞪著手機，準時開始搶菜。結果，沒買到油麥菜。臨睡前，又定了上午10點的鬧鐘接著搶。疫情到來後，她居住的廣州琶洲新村實施封閉管理，線下菜市場、餐飲店關停，基本靠生鮮電商維繫一日三餐。「每天都像是雙十一。」很少做飯的張晴按照網上流傳的搶菜時間表，總結出了規律，下手要準，必要時不能太挑，猶豫時間絕不能超過5秒。否則，就算有菜，也沒有配送小哥派送。受疫情影響，生鮮電商需求暴漲，外地員工無法返工，配送人手緊缺。上午10點，張晴終於搶到了油麥

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■市民使用手機從網上購買蔬菜。新華社新華社

■在福建一住宅小區入口，保安對進入小區的業主進行體溫檢測。菜。就在她下單的瞬間，位於其社區不遠的京東七鮮超市店配送員梁翰文的手機上，收到了張晴的訂單，而此時梁翰文正在店內忙著給像張晴這樣的客戶分揀商品。像這樣的訂單接著訂單一刻停不下來的日子，梁翰文已度過了十多天。「我大年三十下班後回湛江過年，初二就回來了。」翰文說，雖然回來前有所準備，但他還是被嚇到了，訂單量是平時3倍。「從早上9點進店到清完訂單下班，每天要跑近20趟，僅中午有10 分鐘吃飯時間。」

老師開始「十八線主播生涯」當張晴還準備上午10點準時搶菜的時候，身為廣州某小學班主任以及英語教師的小代已開始準備當天的直播教學課程。早上8點，代老師打開電腦準時開播，「自從開始線上教學後，每天上午要陪學生上20分鐘的錄播課，這部分課程由區教育局統一錄製，下午則要在QQ

群直播間直播答疑。」為響應教育部疫情期間「停課不停學」的號召，老師們紛紛端坐鏡頭前，開始了自己「十八線主播生涯」。「中小學學生還好，至少上課之餘，學生還會瘋狂按兩下666，也算是有回饋、有回應，但作為一個幼稚園老師，直播上課就是一場災難。」小曹是一名幼師，鏡頭前是4-5歲的中班小朋友，她一個人不僅要又唱又跳，還要飽含熱情，但尷尬的是沒人回應，小朋友大多不會操作手機、電腦，只能依靠父母。代老師表示，由於學生年級較低，網課過程中家長都會全程陪同，「這就相當於我一直在同時給學生和家長上公開課，壓力比以前大很多」。春節假期之後，由於遠端辦公、學習的需求上升，人均使用時長進一步增加了30分鐘飆漲至7.3小時，逼近8小時工作制大關了。

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24小時待命秒變「007」新冠疫情暴發，讓全國各地教師以一種前所未有的方式迅速走紅網絡—— 直播，在各種短視頻平台上，教師直播翻車的點擊量居屢創新高。與此同時，居然辦公也讓不少人卻體會到了另一種「宅」的無奈。在張晴買到油麥菜、代老師上課兩小時後，寧檬從被窩裏緩緩爬起來，打開電腦、靜坐了10分鐘，終於想起來要登錄辦公軟件。她是一家科技公司的程式師，往年的春節後復工日，她本該仔細打扮一番坐在窗明幾淨的寫字樓裏，如今卻穿著睡衣坐在床上敲代碼。「遠端辦公這個系統沒有許可權，許可權需要找領導審批，網絡連接不穩定，半天移動不了滑鼠，時常掉個線領導找還以為我下班了。」按照寧檬的說法，在家辦公相當於24小時待命，「從996徹底變成007，周末也要被迫營業。」

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2020年3月6日

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中國經濟

China Finance

Sing Tao Canadian City Post

線上運動沒氛圍健身房很「受傷」運動社交平台Keep有12家主打線下城市運動空間的Keepland。疫情襲來， 1月23日還在約課的會員在1月24日就接到了退款通知，1月25日Keepland宣布停業。作為國內唯一一家線上線下打通的運動社交平台，Keepland和健身房、瑜伽館遇到的問題幾乎一樣：不營業，房租照常；不營業，很多教練只能「家裏蹲」。線下之路暫時不通，於是大大小小的實體健身房、瑜伽館的「線上」業務開始火起來。小悅說，這個月初，自己和一個駐館老師也開始在抖音上直播課程了。「這個方式現在基本不會帶來新會員，主要是回饋和安撫老會員。我們會每天下午4點和晚上8點各做1個小時的直播，然後時不時在群裏分享一些瑜伽的知識。目前看，聚攏人心還是很重要的，這一切都是為了疫情之後的元氣恢復。」北京財貿職業學院商業研究所所長賴陽認為，健身行業集體「觸電」，是在疫情之下長期維繫客戶關係的一種方式。在健身行業，消費者價值至關重要。「一個人選擇在一個健身房健身，除了健身本身，同樣看重與教練團隊的友情和信任，這都是一種需要長期維護的關係。線上課程一定程度上可獲取新客源，很多教練把課程截圖發在社交媒體上，非會員也可以掃碼看直播，這些

本報訊疫情之下，受重創的除了餐飲、旅遊行業，同樣「很受傷」的還有健身房。業內人士認為，疫情將讓健身房出現「洗牌」，而「線上健身」雖然會成為不少健身房和教練要走的新路，但是實體店的氛圍和教練的監督，使「線上健身」始終無法替代線下。

「哪天可以上課？」「我的年卡怎麼辦？」這些天，瑜伽館館主小悅（化名）經常會收到會員詢問的微信。小悅告訴《新京報》，一般春節後的第一個月是很多老會員續卡、新會員辦卡的高峰時段。但現在，瑜伽館依然處於停業狀態，何時營業仍是「未知數」。「健身房、瑜伽館一般都採取預付費制度，會出現用年初『爆發月』來填補下半年淡季的情況。我的館開了近6年，有一批相對穩定的老會員，日子相對好過一些。如果是距離疫情暴發半年內開業的瑜伽館，幾乎都快熬不過去了。」

■沒有實體店的氛圍和教練的監督，使「線上健身」始終無法替代線下。圖為一名女子在健身房內健身鍛鍊。新華社資料圖片同時會有越來越多的人從簡單的器械、操課轉向定制化的私教。「雖然不會短時期內出現所謂的『報復性』增長，但隨著生活水準的提高，更多人會更注重全面消費，也願意為健康付費，健身行業肯定會有更大增長。」

都是潛在的客戶。」在賴陽看來，疫情將會為健身行業帶來一輪「洗牌」，「少而精」對於健身行業來說不一定是件壞事。疫情過後，人們會對健身房的硬體條件、通風系統、環境衛生等方面提出更高要求，

線下店難抵風險珠寶業或變天

STDCALSIMP,HSE38371,#40

E.mart

影響，門店內消費減少且銷售額必然下滑，所有品牌開始對布局線上表現出了比以往任何時候都更大的熱情。周婷認為，線上零售可以打破時間空間限制，可以比線下提供更豐富的體驗形式，線上將成為奢侈品零售的核心，線上和線下必然結合並形成全場景一體化零售態勢。

品牌佔了先機。據IPromise負責人介紹，今年的2月14日不同於往年，多數消費者選擇網上下單，無接觸配送到家。從資料來看，今年2月14日品牌整體銷售額是去年的8倍，其中天貓業績實現300%的增長。據悉，除了天貓管道，IPromise還擁有小程式及5家線下門店管道。要客研究院院長周婷表示，受疫情

對穩定。大多珠寶首飾門店開在購物中心、百貨商場內，而受疫情影響，大型商場的客流急劇下降，珠寶首飾絕大部分門店正常營業，但消費者很少，甚至有些門店目前處於關閉狀態。《北京商報》報道，疫情阻止了戀人們相聚，但並不妨礙禮物的贈送，這也讓開展了線上業務的首飾珠寶

這一輪疫情可能會讓整個珠寶行業徹底思考產業鏈上下游的經營邏輯，擁有線上線下打通服務能力的品牌在未來發展中可能得到消費者更多認可。年初節日頻繁，原本是各大珠寶首飾品牌的銷售旺季，因疫情影響目前正在想招發力數字化管道。受疫情影響較大的多為線下門店，一些早已布局線上管道的珠寶品牌反而相

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汽車世界

Sing Tao Canadian City Post

電動車奧林匹克

C2 本報訊

第四十六屆東京車展首次在台場分開三個不同地點舉行，車展首天記者日人頭湧湧，熱鬧程度更勝早前的德國法蘭克福車展。整個車展場地洋溢著2020年東京奧運會氣氛，適逢今年電動概念車展品數量超多，令東京車展變成一個電動車奧林匹克！文、圖：彭志揚（東京）

■今屆展覽首次在台場分開三個不同展館進行，包括圖中東京Big Sight國際展示場。

■凌志電動概念車LF-30四個車輪內置馬達，採用嶄新Solid-state電池推動，不過沒有公布細節。本屆東京車展首次在台場三個不同展館舉行，除了大家熟悉的東京Big Sight 國際展示場主場館之外，還有清海展覽中心，以及豐田旗下Mega Web展館。對於記者採訪來說當然辛苦，因為前者與後兩者相距甚遠，基本上不能步行（路程2km），大會雖然提供免費接駁巴士，可惜大排長龍，唯有乘搭一個站無人列車，沒想過體力虛耗竟然比採訪法蘭克福車展更大，第一天已累死！不過對於一般車迷而言，可一次過遊訪台場三個不同景點睇新車，應該幾開心，大會用心良苦吧。

展覽車數量少卻熱鬧平心而論，本屆參展車數量比兩年前更少，歐洲車廠只有平治，以及雷諾（因為與日產關係）兩個牌子參加。說到全場最具規模的品牌當然是豐田，分別在清海、Mega Web和Big Sight三個場地展出不同車款，當中更把青海主展館幻化成未來的東京。令各位記者驚訝是

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C A L G A R Y

當社長豐田章男演講完畢，展台依然空空如也，只放了一部e-Racer概念車，其他所有說好的新品都沒有出現，原來是分散在不同展館現身。生產版Yaris小車甚至是在Mega Web商場內展示，時間關係，我與它緣慳一面！可能大家會問，參展車數量既然少了，怎麼展覽還會熱鬧呢？我覺得是因為氣氛夠開心、Show Girl比往年多，而且各廠商都安排了不同互動環節供大家試玩參與，而且私家車、電單車、商用車、零件商、精品店、雜誌圖書展攤雲集一起，空間緊密。以為行完了整個車展，在Big Sight四樓原來又有些Super Car特別展可以欣賞，看極都看不完似的！行到累可吃碗博多拉麵，連飲品套餐只是1,000日圓，好平呀！電動車大勢所趨，車廠一窩蜂展示大量天馬行空概念車，不過最令我著迷反而是日本獨有小巧的骰K-Car，這些車比電動概念車更加經濟貼地，好玩又實用！

■日產設計總監Alfonso Albaisa表示， Aryia電動概念車搭載ProPilot 2.0自動駕駛功能，面貌設計將會成為日後品牌電動車家族面譜，格式接近同廠 Qashqai，可視之為電動替代版。

■萬事得 M X - 3 0 是品牌首款電動車，斜背車身比CX-5龐大，配用 35.3kWh鋰電，馬力約143ps，續航力209km，暫定2021年上市。

■Tomica為東京車展推出了多款會場限定版模型車仔。

■豐田旗下大發今年主題是 L i g h t You Up，全場最矚目應該是暫時未有名字的SUV Concept，四四方方有少許似縮水豐田RAV4，大家覺得靚唔靚？

I N T E R N A T I O N A L

■三菱MI-Tech開頂四驅概念車驚人之處是配用燃氣渦輪引擎發電，可採用柴油、酒精或火水作為燃料，四個車輪內置獨立電馬達驅動。

■大發Wai Wai七座概念車賣相潮趣，採用汽油混燃引擎（沒公布細節），車身兩邊中間沒有門柱，營造闊落空間。

本田主角包括即 ■ 將開售 Honde 電 e 動車（左）、電動綿羊仔（中），以及配置雙馬達混燃引擎的新一代 Fit （右）。

富 ■ 士新一代 L e v o r暫 g 時以 P r o t o t y p身 e 分展出！

AUTO & TRUCK SHOW 卡城國際車展

■鈴木兩款趣致概念車：電動 Hanare（左）及充電混燃Waku SPO （右），前者猶如自動駕駛客廳；後者甫按掣便能由Coupe跑車形態變成旅行車款式，好過癮！

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2020年3月6日

星期五

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汽車世界

Sing Tao Canadian City Post 燃料電池環保巴士 ■Sora 配有最新自動駕駛系統，將於東京奧運會服役。

■i-Road三輪單座電動車採用如電單車的傾側方式轉彎抵銷離心力，後輪也有轉向功能。

C3 本報訊

第四十六屆日本東京車展首次在台場分開三個不同展館進行，各大日本車廠趁2020年東京奧運會前傾力展示旗下新作品之餘，同時進一步加快發展電動車。作為龍頭大哥的豐田，於車展前一天舉行大型預覽會，讓傳媒一次過體驗下世代汽車及移動工具新技

豐田未來車東京體驗

術。

文、圖：彭志揚（東京）

豐田在東京車展開幕前一天，邀請了來自全球三十一個國家及地區的傳媒代表（香港僅四人）參加在台場Hilton酒店舉行的大型體驗日活動，除了可優先預覽豐田及凌志在車展發表的新車如LQ、 Mirai Concept等，參加者還有機會在特設戶外場地，試駕部分新概念電動車或未來交通工具，例如i-Road三輪車、 Walker BEV電動三輪滑板車等。廠方同場安排了一系列現役Hybrid 混燃車如Century、Alphard及RAV4等供即場試駕，最後還有車手表演飄移甩尾，主角是兩款當時得令後驅跑車GR Supra和86 GR。

■豐田香港代理英之傑集團大中華地區市場推廣總監劉啓予（Adley），也有參與廠方預覽活動，試坐Mirai Concept概念車。

■全新Mirai Concept第二代燃料電池車，採用全新後驅底盤和新一代FCEV氫氣驅動燃料電池引擎，續航力較上代增加30%。體積大幅擴展，長4.97米、軸距 2.92米，暫定2020年底上市。 STDCALSIMP,HSE38498_H,#6

●豐田在台場舉行東京車展新車預覽派對，參觀者可試駕i-Road三輪電動車！

■APM是豐田專為2020年東京奧運會炮製的電動車之一，穿梭選手村接載運動員。

■Walking Area BEV代步電動三輪滑板車可即場試玩，極速6km/h。

■豐田LQ電動概念車（左）配有AI人工智能系統，據講可學習車主喜好及互動溝通，溫柔體貼。

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汽車世界

傳達重要信息本報訊作為日本車廠龍頭大哥，以至世界第一的汽車生產商，豐田有見全球市場急速轉變，以至環保減排的電動車大方向，有必要進行大規模轉型面對挑戰。社長豐

■Ultra Compact BEV雙座電動車（右）專為城市代步而設，續航力約100km，車身長2.4米、闊1.3米。

田章男今年初大膽宣布豐田將會由一家傳統汽車生產商，變成移動工具技術研發公司（Mobility Company）。 ■廠方在預覽活動詳盡講解各款東京車展主角，專責電動車開發的總工程師井戶大介，向傳媒解釋LQ 電動概念車特色。

廠方藉著本屆東京車展，以及2020 年東京奧運前夕，向世界各地車迷及業界傳達品牌Mobility For All的理念，豐田今後將會推出更多新類型汽車，包括各種不同類型BEV電動車（Battery Electric Vehicle），還有燃料電池車Fuel-cell EV，以及研發自動駕駛系統、AI人工智

能技術等等，提供不同移動工具方案。豐田是2020年東京奧運會合作夥伴，廠方今次率先發表多款專為奧運而打造的無人駕駛電動車及個人化代步工具，把兩年前（2017年）上屆東京車展天馬行空的概念車，變成真實可行的東西。

■現場設有GR Supra（圖）及86 GR甩尾飄移試坐體驗。將成為 2020 年東京奧電動賽車奇妙之處，是 ■e-Palette ■e-Racer 戴上特製數碼眼鏡駕駛，可立刻運選手村接載運動員的無人駕駛獲得 Fun to Drive 感受，信不信由巴士。你！

豐田在東京車展帶頭大玩創意，以Start Your Impossible為口號，把東京車展展台幻變成20XX年未來的東京！

車展開幕快拍

■豐田主席豐田章男宣布品牌由車廠變成移動技術公司。

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2020年3月6日

星期五

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汽車世界

Sing Tao Canadian City Post

六小時耐 ■屆法國 Le Mans 24 力賽冠軍車手 Jacky Ickx ，駕駛新款 935 示範表演。

保 ■時捷中國總裁及首席執行官 Jens Puttfarcken 為活動開幕致詞。

歡迎不 ■Porsche Sports Cup 同型號街車用家參賽，旨在為初心者提供基本賽車知識。

保時捷賽車同樂日本報訊

保時捷年底在上海F1賽車場，舉行了第二屆Sportscar Together Day賽道嘉年華活動，吸引來自全國逾一百輛不同年代經典「波子」參與其中，廠方更運來全新935限定版在賽道示範，同時宣布在內地舉辦Porsche Sports Cup盃賽，整個活動吸引逾千名車迷入場參觀，非常熱鬧。文、部分圖片：陳致新

■在上海 F 1 賽車場舉行的第二屆Sportscar Together Day賽道嘉年華活動，吸引超過一百輛不同型號保時捷參與。

■新、舊兩款935同場現身，成為本次賽道活動主角。

新舊935同場現身廠方再接再厲在上海F1賽車場舉行第二屆Sportscar Together Day，並宣布把已有十五年歷史的Porsche Sports Cup 「中國保時捷運動盃」及最新復刻限量版935首次帶到上海賽道，還邀請到當年駕駛935賽車六奪法國Le Mans二十四小時耐力賽冠軍車手Jacky Ickx，作駕駛示範表演和分享。首次在中國亮相的最新款935復刻限量版，以911 GT2 RS為基礎，3.8公升平六Twin-Turbo引擎輸出700ps馬力，據知全球限量77輛全部已名花有主。為數逾一百輛來自內地的不同款式保時捷，聯同車主和家人，以及來自各方嘉賓及傳媒等逾一千人出席盛會，場內更設有不同活動，無論大人或小朋友，都可在場感受非常虛冚熱鬧氣氛。整個活動高潮是超過一百輛保時捷雲集上海F1賽道巡遊，逼爆場面難得一見。

中的運動盃駕駛體驗、中國保時捷運動盃車手穩定挑戰賽及圈速挑戰賽，都有專人指導，只要擁有一輛保時捷及駕駛執照便可參加，旨在為初學者提供基本賽車知識。至於擁有賽車執照的專業車手，則可參加較接近正規賽事的中國保時捷衝刺挑戰賽。因為賽事獎項繁多，對車種亦沒有嚴格限制，所以駕駛911 GT2或 GT3 RS等接近落場款式街車的車主，不難奪獎而歸。本次筆者行程還包括參觀位於上海賽車場、去年新開設的Porsche Experience Centre，這是廠方全球第六個體驗中心，場內設有獨家測試賽道，由模擬駕駛、賽道操控、扭樽、緊急煞車，到模擬冰道、飄移轉向，甚至越野路段等測試場包羅萬有，客戶可在專人指導下，於賽道盡情體驗保時捷不同車款的性能及樂趣。另外，這個樓高3層的體驗中心也可給客戶包場舉辦私人活動，場內有四間會議室、兩家餐廳，還有電影院及活動室等，可容納超過二百人。

■位於上海賽車場的Porsche Experience Centre體驗中心，設有獨家測試賽道。

中國首辦車主賽

■全新 9 3 5 在賽道全速試跑，成為活動的高潮。

澳門GT世界盃本次澳門大賽車亦與年底行多場重頭戲，當中FIA GT世界盃今屆陣容繼續強勁，衛冕冠軍的寶馬Schnitzer廠隊派出M6 GT3及巴西車手法夫斯「原班人馬」出戰。對手平治AMG GT3共有六部戰車還擊，車手陣容包括贏過多次澳門冠軍的Maro Engel，以

■平治派出六輛AMG GT參戰，實力強勁。

■超過一百輛保時捷雲集上海F1 賽道巡遊，逼爆場面難得一見。

■新款 9 3 5 是一輛落場專用型號，車廂跟賽車沒分別。

廠方強調，Porsche Sports Cup在世界各地已舉行了十五年，2019年首次於上海F1賽道角逐。跟常見的賽車活動不同，這場比賽對象以街車車主為先，其

■保時捷兩位廠隊車手駕駛911 GT3 R出賽。

■Porsche Sports Cup沒有車款限制， ■場內展出不同年代的保時捷經典街 911 GT2 RS（前）和GT3競逐場面難得車及賽車。一見。保 ■時捷兒童駕駛學校，以腳踏車教育內地小孩正確駕駛觀念。

保時捷在上世紀五十年代起，已由捷成洋行以官方認可身分引入香港發售，不過廠方到2001年才正式進軍中國內地市場，至今短短十八年，中國成為了品牌全球最大市場（去年在內地交付 56,254輛新車，佔全球交付量28.6%排第一位）。廠方對中國愈見重視，全球第六個 Porsche Experience Center也正式開幕，並創辦了首屆Sportscar Together Day「盡享跑車日」，吸引大批內地「波子迷」熱烈參與。

及有「澳門先生」之稱的多屆澳門GT賽冠軍Edoardo Mortara，還有本地車手方駿宇。保時捷兩位廠隊車手Earl Bamber及 Laurens Vanthoor則會駕駛911 GT3 R出戰，其餘還有幾輛實力強勁的奧迪R8 LMS，賽事十分精采。文：車太言圖：Macau GP ■第66屆澳門大賽車了揭幕禮。

■寶馬Schnitzer廠隊派出M6 GT3衛冕冠軍。

■F3方程式選拔賽及決賽於16日舉行。

2020年3月6日

星期五

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汽車世界

■Vision EQS電動概念車據講引用了品牌豪華車精煉技術和工藝炮製，備有100kWh鋰電和前後馬達，輸出476ps馬力和760Nm，0至100km/h約4.5秒，續航力達700km（WLTP標準）！

■法蘭克福車展共分開十一個展館，1及2號館一向為平治專用，全場最大本報訊

■Mercedes-Benz HK主席及行政總裁Frederik Gollob在車展現場。

Meet Mercedes

覽規模明顯較上屆細小，不過作為德國車廠龍頭大哥的平治，依然以最強陣容參展，以全新EQS概念車為首的一系列EQ副綫電能文、圖：彭志揚（法蘭克福）

本屆車展三大德國汽車集團之中，就只有平治在「主場」法蘭克福車展推出較多新車，繼續佔據及用盡1、2號場館，3號館福士（包括奧迪、林寶堅尼及保時捷）及11號館寶馬（包括MINI）的展台規模明顯縮水，矚目新車也不多！

法蘭克福車展

兩年一度舉行的德國法蘭克福車展。本屆因為幾家大廠缺席，展

新車晒冷式登場，場面震撼！

Sing Tao Canadian City Post

電能車新勢力

■在車展開幕當日，平治邀請了數百位負責今次車展的員工及研發新車的團隊一同站台，強調 Team Work合作的重要性，場面非常震撼！

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2020年3月6日

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汽車世界

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新老闆新作風平治隨着瑞典籍新CEO Ola Källenius（首位非德國人及非工程師出身）上任，整個車展布置、格式都跟以往截然不同。例如車展開幕前一天的傳媒預覽會再沒有載歌載舞表演，由下午起把所有新車放在場館展示，讓記者有足夠時間拍攝及採訪。另外整個主場館展台布置強調大自然氣息，設有多個體驗區，重點不再是汽車本身，而是讓客人感受車廠的新理念、新路向。還記得上屆車展平治展出超過一百輛新車，據知今屆主場館只放置了二十輛車！不過說到驚喜，是廠方在沒有事先張揚之下，在車展揭幕日推出全新Vision EQS旗艦級電動概念車。Ola Källenius強調，品牌從今開始將會全力投入研究把平治這個Modern Luxury汽車品牌，帶到一個全新領域，他說下一代汽車（包括電動車）設計

應該要更加簡約、直接、易用，同時有利於大自然環境。他同時公布不少新目標，包括2030年集團旗下50%所銷售型號均是電能車，2025年前要有25%銷量來自網上直銷！

■AMG GLB35機械規格跟A35相同，搭載300ps馬力 2公升Turbo引擎和四驅，還有七座位，據知GLB車系今年底或明年在港推出。 ■改良版smart ED fortwo外形更新，沿用17.6kWh 鋰電和後置馬達，輸出109ps馬力和 160Nm扭力，續航力稍為提升至 140km。

■在展覽前一天舉行的Meet Mercedes預覽會，廠方邀請了五百五十位來自世界各地的傳媒參與其中。

■車展開幕日廠方一次過展示十多款電能新車，平治新任行政總裁Ola Källenius強調，今年底前將有多達二十款純電動或充電混燃新車上市！

■A250e Sedan充電混燃版是EQ Power系列新成員，採用第三代Plug-in Hybrid系統，包括1.3公升Turbo 引擎、15.6kWh鋰電和電馬達(位於8速DCT波箱內)，馬力218ps、扭力達45.9kgm，可用純電行駛77km，油耗量1.4L/100km，此車在德國售價據講跟汽油版 A250相同。

■EQ三個不同系列電能車款，是今屆車展平治展台焦點話題。

■仁孚行常務董事李龍基（Aaron）及其團隊專程來到車展預覽一系列新車，他特別看好 EQV和GLB兩款新車。

■廠方指 E Q V 3 0 0 是全球首輛純電能豪華 MPV，採用90kWh鋰電及前置馬達，輸出204ps馬力和37.2kgm扭力，續航力約 405km。

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星島副刊

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Column “康姨”柱侯牛蔔腩

曾智華

阿碌開咪

韓國感染者激增

高慧然

韓國感染新型肺炎的人數突然激增，二月二十三日單日新增一百二十三例，確診總人數達到五百五十六例。除大邱“新天地教會” 的群聚活動外，韓國人一些不良的生活習慣，也令人憂慮會促使疫

症迅速擴散。有台灣網民留意到，韓國人如廁後不太愛洗手：“有次在嘉義家樂福，遇到韓國學生棒球隊出來逛街，當時將近有十人進去男廁，但出來時卻完全沒有人洗手。”此 Post一出，和應者眾，有人說曾在釜山地鐵的公廁特別觀察此現象，指出韓國男人洗手的比例不到三成。防止新型肺炎，最重要的習慣是正確、認真地洗手，若無洗手習慣，的確需要改進。我個人對韓國人有個印象：不拘小節，尤其是大叔大媽們。在韓國街頭，偶爾會見到吐痰的大叔。而在女廁，韓國大媽的行為常令我側目。我在女廁見過大媽打開廁所門“辦大事”，坐在坐廁上，一口一口往門外吐痰。韓國人還有一個習慣令我大驚失色，韓國人嗜辣，小食攤上，總放着供客人使用的辣醬。韓國人坐在小食攤上搭枱進食，直接把食物放進罐中點醬，再往嘴裏送，每咬一口，都把食物放進去點一次醬。這些素不相識的陌生人，彼此不知道大家的生活習慣、健康狀況，若無其事交換口水。而那罐辣醬中，不知積存了多少“陳年口水”？我並無刻意探究韓國人的衞生習慣，以上均屬無意中所見，但印象極深刻。只是，我看到的這些不好的習慣發生在中老年人身上，台灣網民提到的學生棒球隊，則屬年輕的新生代。要全民抗疫，也許首先要讓每個人建立良好的衞生習慣。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin

鋼琴王子

人生至今參與過的導賞團多不勝數，從科學館到井崗山挑糧小路、羅浮宮到故宮博物院，因為歷史資訊豐富、牽涉的知識專門且繁多，所以總會邀請一位導賞員帶路，讓參與者以最短時間理解整個背景文化、領悟鑑賞的方法。除了導賞員的講解外，參與者亦可隨時發問，以互動的方式集體學習。因此每次在發問前，內心都會盤算着如何發問得較有水準，不浪費團友的時間外，更可標榜自己的知識水平。只可惜是，其實有一些基本知識也搞不清，並想即場請教，但問出來又有感愚蠢，真矛盾。昨天天朗氣清，於是相約另一家有兩個兒子的家庭，一起參加“奇幻米埔”導賞團。首次踏足米埔自然保護區，還以為四個孩子會興奮無比，但可能候鳥與我們的距離太遠，看見他們的耐性逐漸消失，已沒興趣聆聽導賞員的講解。直至朋友的兒

只欠臨別一句話

蕭世和

世說名士

陶

芝麻糊

傑

鹿鳴館

香睿剛

四選幻滅？世事無常，安倍戰勝了加消費稅後的經濟反動和賞櫻會帳目不清的醜聞，在新型肺炎之前卻毫無招架之力。根據《日本經濟新聞》本周報道，日本社會對安倍晉三的支持率只有百分之四十六，落後於不支持的百分之四十七，是自二○一八年七月首次逆轉。《日本經濟新聞》同時為下一位首相人選做民調，排名第一的是刻意與安倍晉三保持距離的自民黨前重臣石破茂，支持率有百分之二十五，而安倍晉三則只有百分之十四，居然是遙遙落後的第二。其余與“安倍核心”親近的政治人物，如前首相小泉純一郎的兒子小泉進次郎、前外相岸田文雄及現任官房長官菅義偉等，則統統不入流，可見日本社會對安倍陣營的好感已所剩無幾。在此危急存亡之秋，自民黨議員不知道會否陸續跳船，以圖在下次選舉保住自己席位？安倍晉三抗疫不再加把勁，很快就四選無望了！ rokumeikanyk@gmail.com

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回到家中可以輕鬆一下，變回真我。

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目標未明確，你會不知所措，經過三番四次考慮，有清晰的答案。

你是理財高手，加上財運配合，短期內大有作為，考慮合作投資。

你的賺錢能力提高，在毫無競爭壓力之下，取得生意的突破。

巨蟹座

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處女座

21/05-21/06

22/06-22/07

23/07-22/08

23/08-22/09

生意經營暢順，將有一筆額外收入，或者豁免某項費用。

多吃蔬菜可纖體，但不可缺少蛋白質，注意飲食均衡，多做運動。

情緒長期緊張，使你產生幻覺，偶然出外喝一杯，可以減壓。

在面前走過的機會，也許一時之間抓不住，可是令你振奮。

天秤座

天蠍座

人馬座

山羊座

23/09-22/10

23/10-21/11

22/11-21/12

22/12-19/01

事業和感情事，需要重新分配，未來有變化，你要做好準備。

忙完大半天之後，如果你不想運動，那便好好休息一下。

想像力比知識重要，書本只是參考工具，為增廣見聞，最好出外旅遊。

你會得到一筆額外資助，解決當前問題，今天爭取時間休息。

工菜。城大、港台的友人在又一城中另一落腳店是川菜館又一棧，年前已經結業，據聞不是店子不賺錢，而是業主想改變食肆組合。這次翰騰閣原店消失，不知又是何故？過去大半年，社會事件和疫情先後來襲，又一城一度因為被毁，要全面封閉兩、三個月，近日重開，仍未復舊觀，場內也見到多了尼泊爾籍保安駐場。想起出事前業主還如常搭起大型聖誕樹，不禁慨歎世情多變，但願市道能盡早回復，有朝一日好景可以像惜花人崔護一般重來。

疫情下更顯男人勇氣

這一年怎捱過？

疫情下任何行業都叫苦連天，尤其是飲食界，生意愈來愈少，於是各自想森美出不同方法應對，例如酒樓立即想到要推出外賣，希望大家在家防疫都能幫襯。而我做電台，起初還以為沒什么影響，豈料因為廣告收入少了，同事們的人工都要減，但減完之後，何時才會變好，大家都不知道。然而更想不到的，是原來香港有某些行業的收入在疫情下反而逆市上升。我指的當然不是藥房，因為藥房有賣口罩、消毒藥水、廁紙，甚至其他日常用品，這些大家都搶着要買來囤積，好像能當飯吃般，故藥房的生意自然不會差。真正令我想不到的，是原來除了藥房，還有其他行業不受影響，甚至受惠，其中一個是美容業。有朋友告訴我，很多靚太因為不能逛街，坐在家裏很悶，於是忍不住去做Facial，因為平常做Facial時美容師都是會戴口罩，而且過程單對單，只要少點對話，看來就沒有大問題，所以美容生意並沒減少。另一個比做美容更好的行業就是送外賣，因為大家都盡量留在家裏，兩餐就靠外賣速遞，因此對於外賣速遞的需求就增加了。我身邊就有個做汽車維修的朋友最近辭了原本份工，改為當外賣速遞員，他現時一天能賺一千四百元，當一個月做二十五日，淨是送外賣就能賺三萬多元了。他以前也曾當過速遞員，那時經常要跨區送貨，車程長了，浪費的時間也多了。現時速遞外賣只做同區，送午飯、下午茶和晚飯，由早到晚工作近十一小時，密密冇停手，算是逆市當中的奇葩。不過，每天四處去送外賣，期間接觸那麼多人，風險自然都會高，所以他都盡量做足防疫措施，注重衞生。但不怕一萬，只怕萬一，有時一個不留神，鼻子痕摸了一下，可能一個不好彩就會染病，所以說到底這都是用生命去博。當然，當每個行業都受影響，收入大減，令人安心的其中一個方法自是看看自己能賺多少錢於手裏，風險雖大，但香港人為兩餐，仍是要明知山有虎，偏向虎山行。對此，我朋友認為這才是正正顯出男人的勇氣！

這個二○二○年，只是度過了五十多天，黃庭桄人人都已苦不堪言，叫苦連天。一場新型肺炎，在全球各國播毒蔓延，誰都怕會像當年沙士重演，死神隨時出現在自己身邊，就此歸天。莫非真的如今年《通勝》《春牛圖》所預言：“桑葉雖後賤……山頭起墓田。” 疫情令百業蕭條恍如冬眠，車水馬龍不復見，沒人敢出街消遣，朋友飯局可免則免。看“打邊爐家族”交叉感染，前車可見，坐富貴度假郵輪又困獸相煎，連去北角佛堂拜神亦不能倖免，試問還有誰願意消費使錢？急景殘年，打卦望天，收入大不如前，業績放喉式一跣再跣，赤字個氹能搵什么來填？不忍也不想看見，殘酷的裁員潮湧現，員工被放無薪假已經司空慣見，甚至減薪也在所難免，這個時勢有份工已要感恩連連。成條街靜得可憐，飲食業和零售業都一籌莫展，拍烏蠅拍到人都癲，骨牌式倒閉了一店又一店，失業人口每天都在增添，如此慘淡奄奄，幾十年來未曾一見。一張張愁容都掛在口罩後的臉，人人彷彿看不見明天，走不到困局的終點，像隻風箏在陰雨天擱淺。生命從來不是一首無風浪的詩篇，等那一天，我們終會脫下口罩相見，近距離談天，笑面重現，憶苦思甜，記取有些人無私奉獻，鬧爆藥房無良賺錢，不覺間這一年又會流逝如煙。

筆可思意

公子日記

ZODIAC

文：星新一

水瓶座

食肆生意近日嚴峻，上個星期日經過又一城商場（見圖），赫然發現屹立多年的粵菜館翰騰閣所在的鋪位正在裝修，稍後將會換

上另一家新店。春節過後不久，新型肺炎疫情令商場人流大減，有天晚上經過店前，剛好遇到認識多年的知客阿姐，熱情招呼問是否吃飯，當時因為已經另訂他店，於是應承日後再來，順便還派了不少利是。想不到事隔一月，原本年花盛開的店面，已變成裝修隔板，略帶欷歔之余，頓時想起唐朝崔護所寫：“人面不知何處去，桃花依舊笑春風”。不是經常光顧翰騰閣，過去偶然與城市大學、港台友人相約，會選擇在此飲茶。該店水準穩定，食品不尚花巧，點心中有糯米釀雞翼，五、六十元一隻，脆而不膩，是道花人工的手

新型肺炎確診。一旦有一所學校出現一宗，不是全班級學生隔離十四日的問題，而是全校再次停課十四天。然後這個學生因天天上學不再留在家中，其乘搭的校巴、購買午膳飯盒時接觸過的食堂、上學放學沿途接觸過的人，都要由衞生署有關當局仔細盤問，必須百分之百確保此一風險絕對等於零。但此一設想是否現實？即使沒有確診，一旦一所學校出現兩三個學生發燒咳嗽，即如臨大敵，整個班級，甚或一所學校會引起人心恐慌，那時其他家長紛紛致電校長詢問詳情。如此氣氛，請問學童豈會專心讀書？教師又是否能專心教學？況且無限期停課更不是辦法。教育局應指導各中小學迅速建立Home Schooling，即由教師以視像方式與學生在家上課。今年IB和DSE應考的學生，成績必受影響，前途也會波及。教育局和校方又有沒有足夠的前瞻能力，協助本屆的畢業生做好對前途焦慮的心理輔導？

雙魚座

人面桃花

《星島日報》社長

新型肺炎蔓延，特區政府宣布全港中小學停學至四月二十日。四月二十日距今只有七星期，但以現時疫情之嚴重，此一停課令恐要延長。理由很簡單：五十萬中小學生四月二十日復課之後，必須確保全港中小學沒有一宗

今日星座

康子

靈氣逼人

停課幾時休

日本首相安倍晉三處理新型肺炎欠缺果斷，先是不封關，令內地遊客在日本國內傳播病菌（這是非戰之罪，因為一月份時全球還不知道新型肺炎原來可以在潛伏期傳播），再來是處理郵輪“鑽石公主號”的疫情擴散上顧此失彼，既保證不了下船的人沒有受感染（港、澳洲、日本三地目前都有乘客下船後，證實對病毒呈陽性反應），又沒有盡早把外籍乘客送走，免除煩惱，令執政自民黨民望在近日直綫“插水”。本來，令和二年是安倍大展身手，刷存在感的大好時機：四月份，中國國家主席習近平將會訪問日本（現在則有機會延遲），到七月份，日本全國則摩拳擦掌等候奧運帶來的種種商機，只要成功打造出全國喜氣洋洋、萬物欣欣向榮的氣氛，到了下半年自民黨大可以大打“天下不可以無君”的馬屁牌，讓安倍順利第四次出任首相至二○二四年。

子在路上踢到一個大果實：“這個果實與蛋一樣大的，是什么來？”導賞員於是詳細介紹這個叫海芒果的植物，充滿毒性，輕則引起皮膚敏感，嚴重的可致命。他一聽到便興奮無比，就這樣打開了他和導賞員的溝通大門。導賞員每介紹一種雀鳥，他都會不停追問，沒有高低水平或尷尬的顧忌，只有對知識的追求！但就是這個像電台節目的對答，我們不敢問的，他都問了，我們才知道大白鷺的嘴是黃色、腳趾是黑色，而小白鷺是剛剛相反；琶嘴鴨如何分辨雌性雄性；如何分別鸕鷀繁殖和非繁殖羽等，到最後連導賞員在大學時讀的科目和如何成為導賞員，也毫無保留地在團內分享了。這種發問精神、不標奇立異、沒威脅性、沒既定的偏見立場，只保留着追求真相的初衷，更顯得有水平、高情操，不但是我們家長要學習，更值得所有以追求真相為工作性質的人及一眾單身男士所揣摩！

可以的話，在臨別之時，親自向對方說一句。真心也好，假意無妨，希望盡量溫柔。千萬別看輕，最壞的情況，是不辭而別。即是當對方是垃圾，隨手扔掉，極之不尊重，傷感情，等同造孽。不只是戀人分手。還包括：朋友、同事、親子、夫妻等關係。甚至是人與寵物之間。像善良朋友，有一趟趕飛機，早上餵貓後，匆匆出門。而沒有像平時般，跟牠認真道別。正是 “ 只欠臨別一句話。 ”結果？三日後，那隻一向溫馴清潔的小動物，在朋友慣坐的沙發椅上，整整齊齊，近乎完美地，拉下一篤屎。擺明是做給你看，給你添麻煩，具警示作用。家人拍打懲罰牠，竟然嘴藐藐，趾高氣揚，沒一絲悔意。瞧，畜牲尚且如此，何況是人？更何況是祖先及神靈？像連日來寫朋友波波，慎重處理故居的祖先靈位，以及諸神牌位等。有生番朋友問： “ 如果不做足，又點先？這 ” 一問，有尋釁滋事味。剛巧認識一位伯母，家裏幾十年來，拜神拜祖先。有一日不幸兒子車禍喪生，伯母傷心過度，罵祖先及諸神不保佑，將所有靈位扔掉，連神枱也拆毁。不久，伯母的前臂發腫，脹如氣球。醫生說是體內積水過多，未能通過小便排出體外，於是形成水腫，醫治半年仍無起色。伯母卻另有心思：將以前扔掉的祖先靈位及神主牌等，統統請回來，重新誠心誠意的拜祭。也不知是巧合？真有神力？或心理壓力紓緩？一個月後，水腫自動消失。另一位安娣，則為改信教。又是一向拜神拜祖先，忽然一日，跟朋友上教會，自稱得 “ 感召，” 回家破四舊，將過去所有信仰物品剷走。兩日後，她持續發燒，屢醫無效。奇在當事人，亦心知肚明，匆匆恢復拜神拜祖先，同時兼上教會，百忙中，逐漸康復。真的嗎？信不信由你。當有一天，自己 “ 被不辭而別之時，自然有 ” 所體會。 www.winghongdon.com

疫情之下，所有康文署活動場地關閉，其實唔多妥。例如，小弟附近的巴富街球場，又空曠又大又空氣清新，點解唔開放畀大群困在家中發霉的活力小子（中小學生）運動一下？日日冇學返，冇街出，冇地方伸展手腳，真係人都癲！鎖住大量戶外場地為乜呢？小弟更想知，千計本來管場地的上中下級職員，唔使返工，Home Office有乜嘢搞？納稅人相信個個想知！上周日晚，成家人搵地方食“天倫飯”，呢度唔開，嗰度又執笠，真煩！揸住架車四圍兜，終於兜咗上紅磡高山劇場，又係成座黑漆漆。不過，咦，又唔係全部冚旗喎，原來裏面的中菜館“康姨小廚”照開。既然人影冇乜，就將車泊正門口（肯定不會食牛肉干），上去睇睇。大大家餐廳，只得三枱，地方干淨企理，一於幫襯可也。之前，經理為安全計，個個客要探熱，應該嘅，令大家放心嘛。坐低睇睇菜牌才知，唔……原來此乃慈善機構“扶康會”經營的社企餐廳，難怪人少少仍可繼續做，因毋須面對龐大商業壓力也。 “康姨小廚”名字極親切，走家庭小菜路綫。五個人，一於亂點，包括：潮式家鄉鹹雞、椒鹽鮮魷、鹹蛋蒸肉餅、冰梅骨、柱侯牛筋腩、八珍豆腐煲、清炒時菜，加白飯、汽水等。水準如何？中等。但有兩味特別正，去到中高段數，乃椒鹽鮮魷及柱侯牛筋腩。現今食肆，絕少做“牛蔔腩”，這味家常菜，其實極簡單。用靚蘿蔔，加柱侯醬，將牛筋及牛腩燜到腍腍入晒味。食時，蘿蔔有牛腩香，牛腩有柱侯醬味，牛筋則彈牙膠口，真正！唔知點解，如此正斗家常菜，正正冇乜菜館再做，今番踏破鐵鞋，正正就在“康姨小廚”碰上，真要感謝食神。埋單，咦，原來生意淡薄優惠客人，打折六十元。五位飽到碌地，六百七十一元埋單！地址：紅磡高山道77號高山劇場（舊翼）一樓電話：2386 1877

然筆由衷

導賞團101

陳雋騫

鼠是日有小財運，兼有意外驚喜，可作小投資，為個人財富增值，南方位置利財。

龍運程主變，宜清理債務，減少負荷，有助運勢。感情運有曲折，雙方要溝通。

猴事業好轉，地位上升，結交更多貴人，工作將會忙碌，為爭取表現，競爭難免。

今日生肖

文：不肖生

陳煒

虎工作緊張，不過難得有表現好機會。小心工作犯錯，盡力而為，小心壓力。

蛇運程向好，有利金融外匯，有利可圖。朋友拍檔是貴人，衷心合作，共創成就。

雞個人運旺盛，應酬多，談生意，謀大計，籌組新業務。求財可得財，生意旺盛。

兔

牛

學習運程不俗，做事有進取心，有利出門進修，打工一族可望升財運有心無力，投資職，收入增長。不可冒險。

馬運勢不俗，升職有望，人事有波動，不過是小問題。加薪理想，宜努力工作。

狗金錢有來有去，花的可以賺回來。人際關係融和，工作順利，平日交際應酬忙。

羊投資運佳，宜穩打穩紮，見好即收，不存僥倖之心，盡力而為，可得合理回報。

豬感情是非生，心神恍惚。謀事暫不成，未有主意。放植物增運，有利生意交易。

2020年3月6日

星期五

健康美食

SING TAO CANADIAN CITY POST

WWW.SINGTAO.CA

SING TAO HEALTH & FOOD

專家防治長戴口罩致敏為防患新型肺炎來襲，大部分人都“罩不離口”，不過長時期佩戴口罩有機會令敏感體質人士誘發皮膚濕疹，至於濕疹患者亦易有機會舊患復發，嚴重時更可能引致皮膚發炎。文：衞兒部分圖片：星島圖片庫

小心甲醛殘留皮膚科專科醫生陳厚毅（見圖）說：“一般醫學用口罩，最常見的是外科口罩、N95口罩等，較常用的外科口罩一般有三層，外面有防水層、中間有過濾層、最底層有吸濕層。外科口罩一般以不織布材質來製造，而不織布成分通常含有聚酯纖維，引起皮膚過敏機會較低，但若果纖維材質粗糙，又與皮膚經常摩擦，亦有機會引致皮膚過敏。此外，口罩織物內有機會有甲醛殘留，或含有釋放甲醛的樹脂纖維，同樣有機會可引發皮膚過敏。”

長期戴口罩除了增加皮膚過敏機會，也有可能令皮膚因長期被遮蔽而導致油脂分泌旺盛，阻塞毛孔，使皮膚更容易長油脂粒或暗瘡。須留意因戴口罩而引發的暗瘡一般只出現在面頰兩旁及下顎位置，而非常見的T字位，長期戴口罩也會令容易臉部泛紅或玫瑰痤瘡病人的皮膚狀態變壞。

潔膚產品選擇要預防長期戴口罩令皮膚過敏或濕疹轉差並不難，最重要是注意護膚。戴完口罩一整天後，謹記適當使用潤膚產品，方法是在臉上薄薄塗一層，如仍感干燥或痕癢，可多塗數次，切忌塗得太厚，以防皮膚未必能完全吸收，還有機會阻塞毛孔，引發長油脂粒或暗瘡。選擇

近期大家為防疫減少外出，常安坐家中久坐，如坐姿不良，易令腰部舊患如腰肌筋膜痛復發。此症是引起慢性腰痛常見疾患之一，又稱腰背肌筋膜炎，可統稱為腰肌勞損，是主要集中於腰部肌肉、筋膜的慢性勞累性損傷。文：張勇部分圖片：星島圖片庫

氣血運行不暢此病成因很多，常見原因如體力勞動者長期從事須腰部持力或彎腰工作，或長期腰部姿勢不良等，均可致腰背肌肉筋膜勞損、鬆弛，或慢性撕裂傷，可伴瘀血凝滯，引起本病。這病亦常見於病人於急性扭挫傷之後未得及時妥善治療，使肌肉筋膜黏連，發為本病。如無急性扭挫傷史，亦可因內傷虛勞而發為本病，患者可因平素體虛、腎氣虛弱，在外傷於風、寒、濕等邪，外邪留滯於肌肉筋脈，令筋脈不和，肌筋拘攣，經絡阻閉，氣血運行不暢，不通則痛發為本病。臨牀所見，除了體力勞動者外，一般文職人員由於要長時間在辦公室工作，加上本身坐姿不正，或蜷縮或寒背等，亦好發本病。上述平素體虛、腎氣

潤膚膏以較基本為主，毋須含有香料，亦別含常見易致皮膚過敏的防腐劑如Paraben。至於較容易皮膚過敏的小孩，保濕更為重要，家長應為他們定時適量塗潤膚膏。若敏感情況持續及愈趨嚴重，醫生有機會處方輕度類固醇或抗生素藥膏，以改善病情。至於預防長時間戴口罩而引發

的油脂分泌旺盛或暗瘡問題，陳醫生認為最重要是正確潔膚。選擇合適溫和的洗面產品甚為重要，因為它有助達到控油效果。若油脂分泌情況非常嚴重，有可能需要選擇控油能力高如果酸的洗面產品。假使情況持續或更為嚴重，醫生有機會處方抗生素、維他命A酸藥膏，或口服抗生素藥物，以改善病情。

久坐誘發腰痛舊患虛弱者可表現於腰椎有先天性畸型及解剖上結構異於常人者，例如腰椎骶化、椎弓根崩裂、腰椎滑脫或各原因而致胸腰段脊椎柱畸形等，都可引起腰背部肌力的平衡失調，造成腰部肌肉筋膜的勞損。

以隱痛征狀為主臨牀上表現以腰痛為主，疼痛特性為隱痛，時輕時重，反復發作，休息、改變體位、適當活動後減輕，勞累後加重，難以進行彎腰工作，強行彎腰則令腰痛加劇，部分患者可見臀部大腿後上部疼痛。如兼夾傷於外邪者，可因風、寒、濕等天氣變化而加劇。檢查時脊椎外觀正常，俯仰活動無障礙，觸診時單側或雙側骶棘肌處、髂骨嵴後部或骶骨後腰背肌止點處有壓痛。神經系統無異常。一般毋須進行X光、MRI等影像學檢查，如堅持檢查以釋疑，影像中有時可見脊柱生理有改變或腰椎側彎、前曲度減弱或消失、第五腰椎骶化、第一腰椎骶化、隱性脊柱裂、骨質增生等，但毋須過分恐慌，影像所見可為本身之潛在問題，未必跟當下腰痛有直接關係。

防治組織黏連攣縮治療以舒筋活血、消腫止痛，防止腰部軟組織黏連及攣縮為原則，不鼓勵患者多活動腰部，以休養為主。 ‧手法調理：可於腰部扭傷局部施以推揉、按壓、揑拿法放鬆攣縮肌肉，急性損傷期內手法忌過重。一般以揉按法為主，揉按腎俞、腰陽關、八骨翏或腰痛區。腰肌無力者可重點使用滾法、揉法。腰肌痙攣者重點使用揑拿法、推揉法理筋解痙。腰肌痙攣肌肉強直期間忌強力扳腰復位，輕症可單靠手法治療已得明顯療效，如欲追求徹底治療，應考慮配合針灸、中藥全服等全面調治。 ‧藥物療程：損傷急性期內應以祛瘀活血藥緩急止痛，舊患以舒筋活絡藥止痛，亦可輔以外用藥祛疼消腫及止痛。 ‧針灸療法：可取按阿是穴、華陀夾脊、腎俞、腰陽關等穴，配合紅外綫暖燈於腰部明顯處壓痛施針，如病人能承受手法、火罐或電針刺激，可配合使用以取更佳療效，如病人初次針灸或反應過分敏感，火罐、電針及手法應慎

用。

配合湯療促進復元 ‧三子燉豬腰湯：材料包括豬腰（豬腎）兩個、菟絲子五錢、桑椹子一両、韭菜子五錢、生薑兩片、紅棗兩枚、清水及鹽各適量。紅棗洗淨去核，菟絲子、桑椹子、韭菜子、生薑分別洗淨。將豬腰切開、去白脂膜，洗淨後切厚片。將各材料放入燉盅內，加清水以文火燉三小時，調味後即可食用。 ‧食用效果：菟絲子性平，味辛、甘，有補腎益精、養肝明目的功能，經現代藥理化驗後證實內含樹脂苷、糖類等，有降血壓作用。桑椹子即桑棗，是桑樹的成熟果實，性平、微寒而味甘，質柔潤，藥性平和，含有葡萄糖、果糖、鞣酸、蘋果酸、維他命B1、B2、C等及胡蘿蔔素，具有滋陰、補血、潤腸等功能。韭菜子是韭菜的種子，性溫味辛、甘，可用於溫腎固精。三味合成此湯有明顯補腎作用，相互配合，補腎陽而不燥，滋腎陰而不膩，可適用於腎虛腰痛症。註：飲用前先咨詢醫生意見。

善用益生菌提升免疫力港人對益生菌的了解，恐怕大都源於在本港流行多年的某乳酸飲料廣告，令益生菌大名在港深入民心。然而，經過多年研究，專家發現益生菌的效用，絕不止於暢通腸道如此簡單，據來自台灣的最新研究顯示，益生菌還有提升免疫力作用，於全民預防感染新型冠狀病毒的當下，強身至為重要。

可助長抗病細胞相信大部分人都不會對益生菌感到陌生，可是對其功效，很多人都仍停留於只可助腸道暢通。註冊營養師陳玉儀（見圖）指，世界各地對益生菌的研究，一直在進行中，在近年完成的研究便發現，益生菌對治療濕疹、尿道炎、鼻敏感，甚至提升免疫能力，均有正面影響。她補充說：“曾有研究發現，身體七成免疫系統的健康與腸道有關，因此腸道內無論是益菌還是壞菌，其影響都不止限於腸道健康，而是整個身體的健康狀況。”陳玉儀更指出，甚至有研究顯示，孕婦在懷孕期間攝取適量益生菌，可助降低孩子日後對不同種類的過敏風險。現時，“某類益生菌可提升防

文：安格斯部分圖片：星島圖片庫患某些過敏症狀”的定論，肯定了益生菌也有另類的獨特功能，故大眾須多加留意，作出正確選擇。

不同菌種功效各異不同菌種可依附於不同器官，對身體的影響當然各具頗大差異。陳玉儀舉例指，曾有雙歧桿菌的臨牀研究發現，可減低如胃氣脹、便秘或腹瀉等腸易激綜合症症狀，乳桿菌則有研究指，可減患炎症及過敏症狀風險。至於鼠李糖乳桿菌及副干酪乳桿菌，對改善鼻敏感及濕疹等皮膚過敏有很大助益，還有羅伊氏乳桿菌可減低陰道受感染的機會…… 陳玉儀說：“益生菌種類繁多，如本身沒什么健康問題，服用益生菌補充品只是希望增強免疫力及整體腸道健康，可以選擇一般的混合補充劑，內含數種益生菌，已足以應付基本所需。”一般而言，益生菌補充品包裝上都會標明所含益生菌的種類，適合哪些人士食用，

尤其是小朋友可食用的會特別標明。因為兒童服用分量與成年人不同，而且補充品的形態亦不一樣，好像成人食用的多為藥丸狀，小孩的多屬粉狀或製成糖果般，陳玉儀強調，選擇自己最需要的菌種才最重要，而非選擇菌種最多、最齊全，才對身體最有益。

日常進行高纖飲食益生菌是“菌”而非營養素，它需要依靠食物才能活躍，陳玉儀表示，除要攝取益生菌外，也須攝取益生原，以助益生菌發揮作用，現時部分補充劑中也包含益生原，選購前可多加留意。不少補充品也會於外盒標明益生菌的存活率，表示益生菌在經過胃部消化系統後，會有多少益生菌仍可存活於腸內發揮功效。因此除益生菌菌種外，存活率也是購買補充品時要多加留意的指標。除了補充品，從日常飲食也可攝取益生菌，乳酪、泡菜或乳酸菌飲料，都是一般人相當熟悉富含益生菌的飲食來源。進食標準須視乎需要，如只是為了令腸道暢通，毋須每日食用太大分量。如果希望藉此改善病情，例如濕疹症狀等，除了從日常飲食中攝取外，或有可能需要額外服用補充劑。陳玉儀補充指，益生原是益生菌的“糧食”，故亦有需要適量攝取，它也可通過日常飲

註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

食來獲取，纖維含量高的食物，例如青豆、西蘭花等便含有豐富益生原。

攝取過量無損健康益生菌另一特別之處，在於它“無害”，人體內其實已藏有益菌，人們攝取益生菌等益菌，只是為了補充體內的不足，即使攝取過多，亦只會造成浪費，現時並無證據指攝取過量益生菌，會如其他營養素過量般，有損身體。陳玉儀坦言，大家都知道如有腸道問題好像便秘等，可以攝取益生菌來助排便，然而這不代表有肚瀉問題者，攝取益生菌會令情況惡化，相反，它可以幫助大便“成形”，有利改善腹瀉。如果真的要說哪些人不適合服用，估計應是患有便秘或易有腹瀉問題以外的腸道病患者，建議他們食用益生菌前，最好先咨詢醫護專業意見，以策萬全。

2020年3月6日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

健康人生

Sing Tao Canadian City Post

嬰孩同步防患

提升消毒級數！本報訊

新型冠狀病毒蔓延，不論成人或小孩都戴上口罩防患，對於嬰兒及幼童，更須時刻小心他們“病從口入”，故消毒嬰兒器具絕不可馬虎。兒科醫生建議家長及照護者，須徹底消毒奶樽等飲食器皿，並定期清洗玩具，才可避免病菌殘留。

文：曾蔚淇

部分圖片：星島圖片庫病毒、流感正肆虐，嬰幼兒沒能力自保，成人更須提高照顧意識，為他們提供更佳保護。筆者知道，病毒及細菌大多經由處理排泄物、烹調、飲食過程、咳嗽或打噴嚏等途徑傳播，亦有可能是親屬自身將病毒帶回家傳染嬰孩，因此讓幼兒接觸的物品，必須保持清潔。兒科醫生張傑（上圖）表示，“好像病毒性腸胃炎主要以輪狀病毒引發為主，高危族尤其集中於五歲以下嬰幼兒，其他還有諾沃克病毒及腸道腺病毒等，均會引發嘔吐、腹瀉等症狀，現時這些病毒四季都可能出現，已無特別明顯的季節性。”

注意嘔吐物狀態張醫生續稱，嬰兒若感染輪狀病毒，並進入腸胃消化系統，孩子可能出現嚴重的腸胃炎，腸道受感染後，會導致腸道功能紊亂，嚴重時恐影響小朋友的營養吸收。嬰幼兒受病菌或病毒感染，嘔吐及腹瀉等症狀一般都較成年人嚴重得多，“當寶寶嘔吐後，先別急於把嘔吐物丟掉，建議先觀察嘔吐物的顏色及狀態，並告知醫生，這有助判斷病症。另外，嬰孩剛嘔吐後，不可以馬上進食，康復期間也要以少量多餐的方式

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比併不同方法 ‧水煮式優點：一般較便宜，用水直接煲煮奶樽，以沸騰高溫達到殺菌消毒效果。缺點：水煮法較花時間，而且不是每種器具的物料都可以使用這種消毒方式。

‧蒸氣式 ●奶樽、奶嘴等嬰兒用品，不宜只用熱水沖洗，須徹底消毒，以保障衞生。進食，才不會增加腸胃的負擔。”

奶垢殘留細菌溫牀

優點：蒸氣式消毒鍋較為普及，採取高溫殺菌原理，水經加熱後，可產生溫度約95℃或以上的水蒸氣，以消滅細菌。缺點：使用後水蒸氣最後回流至底部，積聚的水氣較易滋生細菌、微生物、異味，形成衞生問題。

‧紫外綫光能

預防疾病當然須由保持衞生做起，張醫生解釋，“嬰兒受病毒及細菌感染，主要染病原因之一是來自嬰兒常接觸的東西不潔，當中包括奶樽、奶嘴、杯碗及玩具等，譬如曾有家長以為用過的奶樽只要用熱開水沖洗便算消毒，但其實樽隙內殘留的奶垢，往往是令奶瓶成為細菌生長的溫牀，只用熱水沖洗，難以確保可將之完全潔淨。此外，嬰童愛把玩具、毛公仔等放入口中，這也易令“病從口入”，因此家長必須為他們的物品進行徹底清潔及消毒，以防孩子受感染。

勿忘儀器內部清潔張醫生建議，“首先，照顧者處理食具時，雙手必須保持清潔。其次，在消毒嬰兒器具前，應先把器具進行基本的刷洗清潔程序，並挑選合規格的消毒機，例如採用紫外綫、水煮式或蒸氣烘干方式等消毒專用儀器，以加強消毒效果。定期清潔消毒器的內部，更是不可忽略的重要一環，因為消毒器底部的金屬板若存有污垢，又沒定期清潔，可影響殺菌效能。”

優點：紫外綫消毒鍋是以紫外綫光破壞細菌，如大腸桿菌等結構，以達到殺菌功效。紫外綫消毒鍋除可以消毒奶瓶外，其他嬰童餐具、玩具、固齒器等可以應用。缺點：售價一般較昂貴。

精明智選 ‧ULMUKA DUO CARE多功能烘干消毒器一鍵全面烘干加消毒，使用簡便，超大容量，一次可容納八個不同規格奶樽。LCD 智能顯示溫度及時間，讓使用者清晰掌握消毒的時間及溫度。消毒溫度高達攝氏一百度，能徹底消毒及無損 PP膠嬰兒用品。（$788）

‧HAENIM喜臨紫外綫UV消毒烘干機藍牙版HN-03-MS型號可利用手機程式操控，容量特大，可同時間擺放十六個奶樽，具有去除異味功能，標榜操作時超寧靜，只產生三十分貝聲響。除奶樽適合使用外，玩具、手機及搖控器等，均可放進消毒。（$1,600）

‧ ULMUKA UV紫外綫消毒烘干機內置高透鏡面不鏽鋼材質，可全方位反射紫外綫，最多可放十六個奶瓶，能消毒奶樽、餐具、玩具及牙膠等。採用原裝飛利浦紫外綫雙燈管，使用壽命長達六千小時，除菌率高達 99.9%。利用智能管理模式，關門即自動消毒烘干，開門即自動停止，有效防止紫外綫外泄。使用活性炭及雙通道設計，能避免二次污染。（$1,279） ‧Tommee Tippee電子消毒及烘干機此機運作快速、簡便及易用，只需四十分鐘便可消毒及烘干六個奶瓶，毋須使用化學劑，能殺滅99.9%的細菌。配備 HEPA過濾網，能有效阻隔空氣中的灰塵，可徹底消毒及烘干奶瓶、奶嘴、奶泵或其他餵食用品。若不打開機蓋，保持消毒機密封，機內的物品將保持無菌狀態長達二十四小時。（$800）

註：所有產品價錢僅作參考，以商戶最新公布為準。以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

Fri Feb 28 2020 16:04:25 GMT-0800

2020年3月6日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

健康人生

Sing Tao Canadian City Post

素食者如何吃得有營？近年興起素食潮流，素食者認為吃素不但有益健康，也能支持環保，保護動物。素食者選擇的食物除了植物性食物，例如蔬果和菇類外，也有進食加工食品──素肉。到底怎樣素食才能達至營養均衡？如何吃素才食得健康？所謂素食，泛指一種以植物為主的食糧，同時不進食部分或全部動物的肉、內臟及其製品的飲食模式。素食者大致可分為四類：全素食、蛋奶素食、蛋素食和奶素食。植物性食物大都是高纖、低脂和低熱量，且不含膽固醇，不但增加進食時的飽肚感，亦有助預防便秘、減低膽固醇過高和體重上升的機會。另外，蔬果和豆類含有豐富的抗氧化物和植物化學物，能增強抵抗力，有助減低患上高血壓、心臟病和糖尿病等慢性疾病的機會。都市人大多無肉不歡，經常吃高脂食品，令體重增加，潛藏了患乳癌的風險。因為脂肪細胞可儲藏大量雌激素，而雌激素正是誘發乳癌的因素之一，所以多菜少肉的飲食習慣，可以降低患乳癌的風險。理論上，素食者較嗜肉者更能控制體重，因此前者患癌的風險亦較

後者低。然而，素食並不一定代表健康， “不健康”的素食對於健康反而是有害的。什么是不健康的素食呢？概括地說，高油、高鹽、高糖、精加工食品就是不健康的素食。有素食者以為進食加工食品素肉，可以攝取足夠蛋白質。但消費者委員會去年測試三十五款預先包裝素肉，發現種種問題，包括六成樣本屬“高鈉”食物，而全部樣本的營養標籤都未完全符合食物安全中心指引要求，有的總脂肪含量較標示超標，有一些樣本檢出豬和魚的基因。事實上，素肉產品屬合成食品，由多種配料成分製成。因宗教理由或奉行“純素”的消費者，選購時要特別留意。現時香港法例並無訂明素肉產品的定義和標示，因此那些註明“素食”或 “無肉食品”的產品，亦可能含有雞蛋或奶製品等動物性來源成分，未必等於 “純素”。另外，有些素肉屬高鈉、高脂食品，往往超出世界衞生組織每天建議攝取量，有損健康。那素食者怎才可以食得有營？只要避免高鹽、高油、大量精緻澱粉，選用

要化一個靚妝，當然少不得合適的化妝不同，原因是人人的肌膚及需要都不一如何揀選合適化妝品，化妝師謝家明（Nicole）提供以下的小貼士！

●銀髮族女士可因應肌膚及需要，選擇合適的化妝品。

香港乳癌基金會：熊維嘉醫生註：“乳健同行”每逢星期六在《星島》刊出，希望讀者能緊貼我們，認識健康飲食及生活習慣，一同擊退乳癌。

銀髮族如何選化妝品？

品，但合適的化妝品，每個人的定義都樣，難以一概而論。至於銀髮族女士

健康植物油作煮食。若果要彌補因素食而導至蛋白質不足，應食用多元化的果實、種籽、干豆類和大豆製品，蛋素食者可從蛋類食物吸收高質素的蛋白質，奶素食者應進食適量的低脂奶類及代替品。我認為無論是否茹素，更重要的是注意飲食均衡和培養良好的生活習慣，否則素食者的健康生活理念，只會是 “有名無實”。文：熊維嘉醫生圖：星島圖片庫

粉底宜選液體、乳霜狀想妝容好看，當然要選對粉底！但市面這麼多不同粉底，有粉狀、液體、乳霜、膏狀、Cushion……究竟應如何選擇？Nicole建議銀髮族女士想底妝貼服、水潤，最好選用液體或乳霜狀粉底，因為質地比較滋潤，亦容易控制效果。當然現在流行的Cushion粉底都很滋潤，上妝亦方便，但它的壞處是色調選擇一般較少，而且偏白，所以只建議補妝時使用。膏狀粉底則要謹慎選擇，因為質地較液體、乳霜干身，即使遮瑕度較高，粉底太干身可能令面上皺紋愈遮

愈深，結果弄巧反拙！

妝容用色的宜忌在眼影方面，Nicole建議銀髮女士可選大地啡的色系，因為較容易掌握，且屬百搭色調，但Nicole叮囑大家，千萬不要選用粉色系眼影，因容易令眼皮看來浮腫，亦顯得“老套”。胭脂可選取蜜桃色，看來富年輕氣息。最後唇膏可大膽一點挑選，即使塗上鮮艷的紅色或酒紅色，銀髮族女士亦都匹配，而且更顯精神、活力！文：Lanita 圖：蔡建新

●Nicole（右）表示，銀髮族女士塗上鮮艷的紅色或酒紅色唇膏，會更顯精神、活力！

註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

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海豹素人體血管清道夫人體為甚麼需要補充海豹素Omega-3？原因是人體中Omega-6過剩和Omega-3缺乏。Omega-6和Omega-3兩大類不飽和脂肪酸是人體不可缺少的重要成分，但人體自身不能產生，只能從食物中攝取。它們在人體內的正常比例應該是1比1，至少4比1。由於食用蔬菜油基本上都是以Omega-6為主，致使人體內Omega-6和Omega-3的比例上升為20比1甚至30比1，Omega-6嚴重過剩。這種比例失調，使整個人體機能遭受破壞。因此及時有效地補充Omega-3，將人體內Omega-6和Omega-3的比例調節到合適狀況，是全世界醫學界追求的目標。

加力牌超級海豹素的五個重要標誌： 1. 商標品牌：Jerry牌 2. 英文名稱：Super Harp Seal Omega-3 3. PCBs free，即不含任何多氯聯苯化學物質 4. 顏色：綠色膠囊，味道：薄荷香型 5. 加拿大衛生部NPN認證號：80008880

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味道醇香正宗，超高濃度，活性最好，效果最佳！一天只需一粒，240粒包裝，每瓶用8個月，性價比最好！巴西頂級綠蜂膠原料，加拿大先進技術，最完美的結合！蜂膠是蜜蜂從膠源植物芽孢或樹幹上采集的樹脂與其上腭腺分泌物等混合形成的一種抗菌抗病毒能力極強的固體膠狀物質，蜜蜂將它塗在蜂巢內用以保護蜂巢以及蜜蜂的生存。蜂膠含有二十余類、三百多種天然成份，尤其是含有豐富的黃酮類、萜烯類物質，賦予蜂膠許多獨特的生物學作用。蜂膠與蜂蜜和蜂王漿完全不同，蜂膠既不含任何激素，也不含糖份。加力牌頂級綠蜂膠是純天然物質，長期服用是安全的。

一、加力牌頂級綠蜂膠六大突出特點： 1.超高濃度：以純度100%的巴西野生頂級綠蜂膠為原料精煉提純，濃度超高，每天只需服用一粒就可以達到最佳保健效果。

2.產地正宗：產自海拔1000多米的巴西米納斯州，生物類黃酮素含量最高，被公認為世界上最好的巴西頂級綠蜂膠*。

3.頂級膠源：加力牌頂級綠蜂膠是采集膠原植物中最好的純尤加利樹膠加力牌超級海豹素採用世界上最先進的技術精煉而成，不含任何 PCB，遠比普通海豹油優越，適合長期服用。

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選擇加力牌壯骨膠原素的五大理由：

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1. 選用的深海魚類膠原蛋白富含II型膠原蛋白，即骨膠原，可以最大程度地補充人體所需要的骨膠原。 2. 科學配方：把膠原蛋白（Collagen）、氨基葡萄糖（Glucosamine）和 MSM（Methylsulfonylmethane，二甲基）有機地結合。 3. 可以減少鈣質流失，提高骨密度，延緩骨質疏鬆；也能修復和強化軟骨組織，補充關節囊中的透明質酸，增強關節活動能力。 4. MSM具有擴張血管，加強血液循環，提高骨關節酸痛部位的血液供應等能力，消除關節疼痛。 5. 對多種骨骼和關節問題有極大幫助。適應範圍：關節問題、骨質疏鬆、骨質增生、骨刺、骨關節扭傷、軟骨損傷、椎間盤突出、韌帶炎、肩周炎等。

源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。

4.環境特殊：巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污

NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高很多倍。 6.工藝先進：加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加工，充分保留蜂膠活性成分。

*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。

其它北美保健產品：維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶，藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。

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2020年3月6日

星期五

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美食天下

Sing Tao Canadian City Post

五花肉燉凍豆腐東北吃肉方法魚香凍豆腐

圖為五花肉燉凍豆腐。

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網上圖片

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新騰龍閣酒樓

5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB （中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199 Golden Central Chinese Cuisine

DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

營業茶市：星期一至日晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 星期五及六4:30pm - 11:00pm 10:00am-3:30pm 時間

前利園酒家米芝蓮名廚主理

蹄歡迎預訂脆皮紅燒元自私食、燉湯或時令游水海鮮

$25/ 隻游水薑葱蟹 $10/ 半隻皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉 * 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。

天天茶市誠意送上優惠*

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冲菜蒸牛肉餅秘製醬爆牛肉鬼馬炒牛肉牛筋腩炸子雞 ( 半隻 ) 臘腸雲耳蒸雞薑蔥霸王雞 ( 半隻 ) 上湯菜膽雞 ( 半隻 ) 蔥油淋雞 ( 半隻 ) 避風塘雞翼

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25%OFF 天天茶市點心、炒粉麵

金沙雞翼雲耳蟲草花杞子蒸青衣球避風塘龍利球叉燒炒滑蛋叉燒滑豆腐麻婆豆腐紅燒滑豆腐梅辣茄子豆卜煲腐乳蒸茄子

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小童原價 $18.95 $15.20 (4-12 歲 )

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富豪大酒家

金銀蒜蒸茄子上湯浸時菜蒜香骨豉汁味菜牛柏葉豉汁味菜牛片荷塘錦綉中式牛肉蒜蓉炒時菜薑蔥炒腰潤羅定豆豉雞

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多款套餐超值抵食

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石斑二食 (湯、炒班球) $28

凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )，送點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外 * 每枱只限一款

10am - 3pm 10am - 3pm 9am - 3pm 9am - 3pm

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私房小菜

晚市特價精選*

家庭歡樂 6 人餐

星期一至四星期五星期六星期日

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宋嫂鱸魚羹南乳香酥骨薑葱蟹脆 ( 麵底皇朝貴妃雞竹笙魚肚浸菜芯韭黃油泡青衣球白飯巧制甜品

金稻一品拼盤極品金沙蝦球香焗特級牛柳粒蟹肉魚肚羹薑蔥雙蟹脆皮風沙雞欖菜鮮菌浸苗皇韭黃油泡青衣球蟹籽炒飯巧制甜品

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Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant

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PICK UP 特惠價小菜一律$10（外賣）熱線電話：587-955-9543

冬日推介各式滋味暖身煲仔菜

燉湯川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令游水皇帝蟹● 原條游水龍躉 ● 游水象拔蚌

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壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！

溫馨洋溢 10 人宴

材料：凍豆腐、薑、蒜、泡椒、剁椒、蠔油 1調羹、醋1調羹、料酒1調羹、糖半調羹、澱粉半調羹；製作方法： 1、凍豆腐解凍，將多餘水分倒出，放微波爐高火加熱2分鐘； 2、薑蒜切末，泡椒、剁椒切碎； 3、將蠔油、醋、料酒、糖、澱粉、2調羹水兌成魚香汁備用； 4、熱鍋冷油，油熱後依次放入蒜末、薑末、泡椒和剁椒碎翻炒出味，倒入魚香汁燒開，倒到擺好盤的凍豆腐上即可。魚香凍豆腐

精選食譜

凍豆腐最適合和葷菜搭配，凍豆腐本身的氣孔能夠很充分地吸收五花肉煮出來的湯汁，所以說用凍豆腐和五花肉一起燉那絕對是沒錯。如果怕胖的吃貨，你們完全可以不用吃肉，只吃肉裏面的凍豆腐就可以了。豆腐吸收了肉湯的精華，湯汁濃厚，味道又好。咬上一口，滿滿的韌勁兒和滿嘴流油的享受，並且吃凍豆腐很快就有飽腹感，非常適合減肥時食用。烹製五花肉燉凍豆腐，需要準備五花肉500 克、凍豆腐一塊、油、鹽、蔥、薑、蒜、花椒、大料、料酒、白糖、醬油、乾辣椒。將凍豆腐提前放到冷水中自然解凍，五花肉切成2.5厘米見方的塊。鍋加水，冷水放入五花肉，燒開後撇去浮沫，將五花肉撈出。鍋熱油放入白糖，熬出焦糖色糖漿，接著放入五花肉翻炒上色，放入蔥、薑、蒜、花椒、大料、乾辣椒一起炒。往鍋裏加入熱水，要沒過肉面。接著加入料酒和醬油，大火燒開後轉小火煮50分鐘，時間到後加入鹽調味。放入凍豆腐，繼續熬煮少許時間，等到湯汁慢慢收攏，開大火收濃湯汁，關火即可出鍋裝盤。如果吃膩了紅燒肉，如果想換個口味，這道 COSCWKY,HSE38542,#7 五花肉燉凍豆腐是個不錯的選擇。

Tue Feb 11 2020 16:21:52 GMT-0800

營業時間

Tue Feb 1110:00am-10:00pm 2020 15:46:08 GMT-0800 星期一至五星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

午市、晚市外賣特價 9 折！

（特價和套餐除外）

是日靚例湯新增天天不同廚師推介紅燒鱸魚煲荔茸香酥鴨鮮淮山素炒肉松扒茄子蝦丸玉子豆腐粉絲煲瓊山豆腐金針雲耳蒸走地雞煎封龍脷蔥爆海參鮮菠蘿咕嚕肉梅菜扣肉香菇扒玉子豆腐火爆腰花黑椒牛柳粒生炒糯米飯生炒走地雞

$19 $18 $16 $16 $18 $17 $18 $16 $23 $16 $18 $16 $17 $20 $15 $18

南瓜餅韭菜盒子臘味糯米燒賣皮蛋瘦肉粥鴨絲炒米粉

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榨菜肉絲炒年糕秘製鮮蝦雲吞麵排骨蒸腸粉千里香餛飩

上海生煎包

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荷香原隻蟹飯 $36 荷香原隻龍蝦飯 $38

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富豪特色拼盤金沙蝦蟹肉雞絲大生翅鮑汁六頭鮮鮑魚 ( 隻奶油雙龍蝦脆(面）海參北菇扒時蔬貴妃走地雞清蒸海上鮮富豪海鮮炒飯

鮑魚十人餐

精美甜品

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富豪特色拼盤百花釀蟹鉗蟹肉雞絲大生翅油泡龍鳳球奶油龍蝦蟹面( 底）北菇扒芥蘭脆皮炸子雞一( 隻）清蒸海上鮮富豪海鮮炒飯

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良朋知己席

北京片皮鴨金沙焗中蝦碧綠龍鳳球金菇鴨絲羹薑蔥焗雙蟹雙菇扒菜膽貴妃走地雞清蒸海上鮮魚子海鮮炒飯

梅菜蒸肉餅南乳燜豬手 $10.99 葡汁班球煲必須同時惠顧一正價小菜金沙蝦薑蔥霸王雞京都骨或椒鹽豬扒

$26.99

片皮鴨套餐精美甜品

任點任食特價小菜

全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！

星期一至五特價午市粥粉面飯特別推薦各式碟頭飯炒粉面各式湯河炒米鮮蝦雲吞湯麵蠔皇撈麵牛腩撈麵魚滑粥滑牛粥腰潤粥

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一律 $9.99 一律 $8.99 $8.99 $7.99 $8.99 $7.99 $7.99 $7.99

土魷蒸肉餅

歡迎預訂全年酒席，可筵開28席

Tue Mar 03 2020 13:04:08 GMT-0800

遊水烏頭魚 $34/磅

阿拉斯加皇帝蟹 $45/磅

日式芥辣有頭大蝦

象撥蚌 $40/磅

東江鯪魚球浸菜膽

白果腐竹浸肚絲

常年備有生猛游水海鮮，恭請新知舊雨大駕光臨！

明爐羊腩煲

醉雞鍋 $23.99(送生菜一碟)

Edgemont City Asian Cuisine

營業時間 : 週日 - 週四：11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-9:30 PM 週五 - 週六：11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-10:00 PM

馳名明爐燒烤片皮鴨 3食

$34.99

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$9.99 $7.99 $9.99 $6.00