Calgary Canadian City Post 20181228 by Sing Tao Calgary 《星島日報》卡加利版-副刊雜誌

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男子涉開車撞警致重傷被控襲警危駕等4罪名本報綜合報道

卡加利市一個男子涉嫌較早時開車把一個警員撞至重傷，目前正被控危險駕駛及襲擊警員等多項罪名。事發於今年8月18日，一個警員接報後，前往卡加利東南面的勒加斯大道（ Legacy Blvd）200 號路段，調查一宗懷疑失車案。當警員上前查問一個可疑司機時，對方突然開車撞向警員，然後高速逃離現場。受傷警員事後送院治理，傷勢嚴重，至今仍未能返回工作崗位。警方稍後在長青區(Evergreen) 發現涉事的白色輕型貨車，並且證實屬於一輛失車。鑑證科人員最後憑著留在車內的指紋鎖定疑犯身分。 32歲卡加利市男子歐文（Andrew James Irwin）目前正面對襲警及危駕等4項罪名，定於明年1月16日出庭。

■卡加利東南區今年8月發生一宗警員遭撞傷事故，受傷警員至今仍未能返回工作崗位。 CTV

艾殊市郊狼出沒先後咬死小狗咬傷童綜合報道亞省艾殊市(Airdrie)近日發生多宗郊狼襲擊事件，其中一宗更有小狗被咬死，警方最後把郊狼擊斃。

聯邦撥款 16 億助亞省能源業解困

聯邦政府宣布，為陷入困境的亞省能源行業提供以貸款為主的16億元援助計劃，幫助油氣商開發新技術和新市場，但這可能無助緩解聯邦與亞省政府的緊張關係。據加拿大廣播公司（ C B C ）消息，聯邦自然資源部長索希（Amarjeet Sohi）和聯邦國際貿易部長卡爾(Jim Carr)18 日上午，在愛民頓宣布這項計劃。索希表示，援助款項立即生效，以解亞省的燃眉之急。該項援助計劃主要是貸款形式，其中的10億元來自加拿大出口發展局（Export Development Canada，EDC）的商業支持，幫助油氣出口商投資新技術和新市場。援助計劃還包括由加拿大發展銀行（Business Development Bank of Canada）在3年內提供5億元，幫助小企業提高運營和環保效率，購買新技術和設備，或者拓展新市場。另外的1.5億元資助清潔能源技術和基礎設施項目，其中5千萬元來自聯邦自然資源部目前的清潔發展計劃。亞省省長諾特利（Rachel Notley）似乎對聯邦新宣布的援助計劃並不滿意。她在卡加利表示，聯邦政府並未聆聽亞省和能源行業的真正需求。這筆資助「也許能夠」幫助一些小油氣商，但並不能解決亞省的根本問題，即如何把石油運出去。諾特利稱，亞省不希望為解決這問題而陷入更多的債務。亞省反對黨聯合保守黨黨領肯尼（Jason Kenney）認為，聯邦政府的援助「太少、太遲」。他說，如果杜魯多真想幫助亞省的能源行業，就應該取消《C綜合報道 69》和《C-48法案》。

■艾殊市洛斯溪公園有通告提醒市民小心有郊狼出沒。 CTV

19日晚上6時30分左右，警方接報，指背向伍德賽德高爾夫球場（Woodside Golf Course）的一幢住宅，一隻小狗在後園遭一隻郊狼襲擊，戶主企圖追趕郊狼，但該隻3個月大的小狗終傷重不治。直至晚上7時30分後，警方發現涉事郊狼，牠更企圖攻擊警員，警員最後開槍把牠擊斃。 12月14日，一個兒童在洛斯溪公園（Nose Creek Park）內，遭一隻郊狼咬傷腿部。12月17日，另一個兒童遭郊狼咬傷頸部。市民如發現郊狼蹤跡，應立即致電公園局403-948-8400。

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■聯邦政府宣布，為能源行業提供16 億元援助計劃。加通社資料圖片

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要聞

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小杜促釋放 2被捕加人

直指中國令人「極不安」加拿大政府連日來動作不斷，要

們拘留的加拿大外交人員康明凱(Michael Kovrig)和商人斯帕弗(Michael Spavor)，是當務之急。

求中國釋放兩名被捕加人，總理

要給中國傳達強烈訊息

本報訊

杜魯多星期日聲稱，中國對兩名加拿大人的拘留令世人「極為不安」。外交部長方慧蘭(Chrystia Freeland)上周六也呼籲西方盟國合作，共同對中國施壓。據加通社報道，剛對西非國家馬里（Mali）進行旋風式訪問的杜魯多，23 日一邊為加國在馬里的維和行動進行辯護，另一方面又將矛頭指向中國。他聲稱，中國對兩名加拿大人的拘留，令本國國民以及世界各國人士感到「極為不安」。杜魯多在馬里對記者表示，加拿大要給中國傳達一個強烈訊息，釋放被他

這也是加拿大官員連續三天向中國當局喊話。 21日，外交部長方慧蘭發出書面聲明，正式要求中國立即釋放康明凱和斯帕弗；22日又再舉行電話記者會，聲稱要中國放人是加拿大政府當前首要大事，並且呼籲西方盟國合作，共同對中國施壓。在加拿大本月1日拘捕華為首席財務官孟晚舟事件發生後數日，中國就以「危害國家安全」為由，拘捕了加拿大前外交官康明凱和商人斯帕弗。美國國務院21日聲稱，加拿大拘捕孟晚舟是在履行其國際承諾，並呼籲中國釋放兩名被捕加人。英國以及歐盟近日也相繼發表聲明，對加拿大表達支持。

■杜魯多要求中國立即釋放康明凱(左)和斯帕弗（右）。

加通社

卞聶爾稱，加拿大人民黨將在全國 ■ 所有 338 個選區投入聯邦大選。加通社

加人民黨明年競逐全國338區

新成立的加拿大人民黨表示，已經達到目標，在全國所有的338個選區做好準備投入明年聯邦大選，成為一個競爭力量。據加通社報道，加拿大人民黨黨領卞聶爾（Maxime Bernier）在一份發給支持者的電子郵件中稱，此舉對加拿大人來說是一份「希望的禮物」（gift of hope），旨在為國家帶來自由、責任、公平和尊重。卞聶爾曾經是聯邦保守黨資深成員，他在今年8月宣布退黨，其後另組新的加拿大人民黨。

淘汰乳品供應制度成政策基礎儘管該黨的政綱仍未最終確定，不過其網站顯示，卞聶爾在競選聯邦保守黨黨領時所採取的立場，包括逐步淘汰本國的乳製品供應管理制度（supply management），將成為該黨政策的基礎。卞聶爾還指責保守黨拋離了保守主意，無法成為加拿大人的另一個選擇。綜合報道

加拿大鵝溫市專賣店華客門前排隊候入內

加拿大拘捕華為副董事長兼首席財務官孟晚舟，令加中關係陷入低谷。廣受華人喜愛的加拿大羽絨服裝加拿大鵝 (Canada Goose)，位於北京三里屯旗艦店宣布押後開業，股價也一度受挫。不過，位於溫哥華市中心的加拿大鵝專賣店，業務似乎未受影響，22日店外出現人龍等候入內選購。有本地居民表示，因加拿大鵝是加國品牌才來購買，而幾位講普通話的人士，都不願談及加中關係敏感話題。《星島日報》記者22日下午，來到溫市中心太平洋中心商場(Pacific Centre)內的加拿大鵝店鋪採訪，看到商場內人潮湧動，而店外更出現一條人龍，近20名顧客排隊等候進入。據了解，這是因為店內顧客已達規定數目，店方採取人流管制措施，待有顧客離開，才請等候的顧客進入。面對記者的採訪要求，店員查詢經理後表示，要得到多倫多總店批准才能接受訪問。記者之後曾向加拿大鵝總店發出電郵，但至截稿時未獲回應。記者在店外訪問了幾位華裔顧客，一名不願透露姓名的華裔顧客說在本地居住，剛買了新羽絨外套，並且立即穿上。問他為何挑選加拿大鵝，他說這是本國品牌所以來買。另有顧客稱，他知道加中近日有爭拗，但對他購買甚麼品牌並無影響。

■謝爾聲稱，他絕不會尋求與中國達成自由貿易協議。 CTV

■太平洋中心加拿大鵝專賣店門外，周六出現等候入店選購的人龍。

顧客稱加中爭拗不影響選購品牌加拿大鵝在中國獲譽為「禦寒神器」，但也被戲稱為「中國留學生校服」，令該品牌視中國為最大增長市場之一。該品牌北京三里屯旗艦店原定12月 15日開業，因發生孟晚舟事件而押後。本報記者曾於10月底，即孟晚舟事件發生前一個多月，前去溫市中心該專賣店。當店員獲知記者是為人在中國的朋友代為選購時，告訴記者可在店內隨意

拍照各樣式服裝及價格，傳回中國讓朋友選擇。他更遞上一張名片，上面有微信聯繫方式，更笑稱知道來自中國的顧客喜歡用微信，才特地在名片上加上該訊息。

近8成顧客講普通話據記者當時在店內觀察，近8成顧客講普通話，貌似來自中國的遊客。而店方也有操普通話的店員，幫助他們選購心儀產品。

前後門均有人執勤孟晚舟居所保安嚴密被加拿大拘捕的華為副董事長孟晚舟，本月11日獲准保釋後，一直住在她丈夫名下的溫哥華西28街(W. 28 Ave.)一幢獨立屋內。屋外更由保安人員全天候把守監控，以保證孟晚舟遵從法庭保釋令。22日屋外保安仍然嚴密，但較孟晚舟獲釋之初記者雲集採訪相比，現場已安靜許多。《星島日報》記者22日到達該屋附近，發現前門有手持無線電對講機的保安員在把守。

窗戶放下窗簾未見人走動記者問他是否為Lion Gate保安公司(法庭指定的監控公司)人員，他沒有否認，並很有禮貌地說不能回答記者的問題，稱有問題可與 Lion Gate聯絡。記者發現除前門外，孟晚舟住宅後門及附近都有保安人員執勤。至於孟晚舟所住的獨立屋，記者在場時看到大部分窗戶都放下窗簾，但從部分窗戶望進，則見到有燈光，不過見不到有人走動，也不見有人出入。而附近居民活動如常，不少居民遛狗經過此處時，都與保安員打招呼和閒聊，但對記者提問則不願作答。

■一名保安員在孟晚舟所住獨立屋外把守。

謝爾如當總理對華強硬不尋求自貿禁華為涉5G 聯邦保守黨黨領謝爾（ A n d r e w Scheer）表示，如果他是加拿大總理，絕不會尋求與中國達成自由貿易協議，並且會禁止華為進入加拿大的5G電訊網絡。謝爾23日在CTV電視台《問答時間》 (Question Period)節目中聲稱，加中兩國自由貿易協議還有很長的路要走。他說：「我們兩國經濟體系完全不同，中國經濟沒有透明度和問責制，我們看到他們有很多國有企業。」謝爾表示，如果他是加拿大總理，不會尋求與中國達成自由貿易協議。

指中國經濟不透明缺問責針對最近加拿大拘捕華為首席財務官孟晚舟，以及中國拘捕兩名加人作為報復，以及美國總統特朗普聲稱如果有助於和中國達成貿易協議，他必然會干預孟晚舟事件。謝爾回應指：「我們永遠不能接受一位總理說，好吧，也許我會介入，並讓貿易議題與對犯罪活動進行的獨立調查相關聯。這會引起很多擔憂。」中國電訊巨頭華為引發媒體關注並非僅僅因為孟晚舟事件，國際情報分享組織「五眼聯盟」（Five Eyes）其中四個成員，包括美國、英國、澳洲和新西蘭，都與華為切割了某些關係，加拿大是唯一的例外。由於加拿大希望在未來幾年建立自己的下一代5G無線網絡，因此官方仍未決定是否允許華為參與其中。儘管華為早已否認其業務與中國政府之間存在某種聯繫。然而，謝爾表示他絕對不會允許華為成為加拿大5G電信網絡的一部分。他說：「中國政府承認他們曾參與全球和政府的網絡滲透。我們不能對中國政權採取這種天真的態度。」綜合報道

2018年12月28日

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冬季停電易惹禍建議裝監測器

一氧化碳中毒全國每年奪50命

本報綜合報道

聯邦衛生部警告，加拿大每年至少有50人死於一氧化碳中毒，衛生官員強調在進入冬季時，安裝適當監測器的重要性。

據加通社報道，紐賓士域省（New Brunswick）代理消防總長劉易斯（Michael Lewis）周四表示，2000年至2007年期間，加拿大共有414人死於一氧化碳中毒相關事故。該省居民克萊門特（Kenny Clement）稱，每一次遇到停電，他都會想起兩年前死於一氧化碳中毒的妹妹。他回憶說：「我們當時都認為一氧化碳監測器安裝妥當，運行正常，但只有一個疏忽，即發電機安裝位置不當，一氧化碳就飄上樓了。妹妹沒有聞到任何氣味，沒

有。她上樓去取個東西，結果就再也沒有回來。」本月在卑詩省，接連發生集體一氧化碳中毒事件，那裏的衛生官員也敦促市民安裝一氧化碳監測器，並定期檢查，確保運作正常。位於該省中部甘碌市（Kamloops）以北66公里的巴里爾鎮(Barriere)一幢房屋，本月6日發生一氧化碳泄漏事件，一家五口須要由直升機送往溫哥華綜合醫院救治，其中兩人被救出時已經昏迷。睡著中毒特別危險此前一天，溫哥華西區也發生一氧化碳集體中毒事件，導致13人送院救治，事故是由柏文大廈的熱水鍋爐引起。今年2月，亞省卡加利市以北的艾殊市(Airdrie)日前發生一氧化碳中毒事故，一名12歲男童不幸身亡。當局調查後證實，起因與熱水爐通風系統故障有關。紐賓士域省首席衛生官拉塞爾（Jennifer Russell）就警告，一氧化碳氣體沒有氣味，如果正在睡覺，就特別危險。

■■加拿大每年至少有50人死於一氧化碳中毒。

星報

及停電期間不當使用發電機，在冬季相關事故會增加，而唯一的防禦是安裝一氧化碳監測器，花上25元到70元，可以挽救生命。

她說，如果你是醒著，你可能會出現頭痛、虛弱、頭暈、噁心，以及呼吸短促等徵狀。劉易斯表示，由於供暖系統問題以

亞省移民計劃7次抽籤 596人合資格申永居

■■增加移民有助亞省經濟多元化。網上圖片

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亞省特快入境移民計劃(Express Entry)，自今年6月實施至今總共進行7 次抽籤，抽籤結果細節在20日公布，其中在今年7月6日進行的首次抽籤，就有 155名申請人獲亞省當局發出「有興趣通知書」(Notification of Interest，簡稱 NOI)，亦即符合資格，正式向聯邦移民部申請加拿大永久居民身分。7次抽籤總共有596名申請人獲發NOI。據《加拿大移民通訊》(Canadian Immigration Newsletter)報道，亞省特快

入境移民申請人的評分包括兩部分，首先是個人部分，申請人必須通過綜合評分系統(Comprehansive Ranking System，簡稱CRS)評核，並至少獲得300分，另一部分是獲得亞省提名(nomination)而自動獲取額外600分，確保提名人符合資格申請加國永久居民簽證。根據亞省特快移民入境計劃，亞省當局可從聯邦政府特快移民計劃的輪候名單中，篩選符合亞省需要並且已經通過CRS評核的準移民，一旦這些申請

人獲得亞省提名，他們就幾可肯定能成功申請到加國移民身分。亞省特快移民入境計劃，旨在吸納「有助支持亞省經濟發展與多元化」的新移民。其他對申請人有利條件包括，在亞省有工作或已獲僱主發出聘書人士、擁有加拿大專上學院頒發的學位，以及有家人在亞省居住等。綜合報道

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逾五萬人10月到訪增長12%

中國客遊加續升今年勢刷新紀錄本報訊

受孟晚舟事件影響，加中兩國官方取消了原訂早前在北京舉行的「中加旅遊年」閉幕慶祝活動。但本年度訪加中國遊客人數刷新記錄，勢成定局。加拿大旅遊局(Canadian Tourism Commission)20日公布今年10月外國遊客統計數字，該月訪加的中國遊客人數約有51,000人，增幅高達12%。

根據旅遊局最新一期《資訊圖表》 (Infographic)訪加國際遊客統計簡訊，今年10月份國際遊客總數約為150萬人，較去年同期微減0.2%。該月到訪的中國大陸遊客約有51,000人，較去年同月上升12%，這是經歷今年6月至8月連續三個月錄得中國遊客人數減少之後，連續第二個月遊客人數有上升的現象(見附表)。從今年1月至10月觀察，訪加中國遊客數目，累計有648,261人，比去年同期記錄增多38,234人。基於首十個月的數據推算，今年「中加旅遊年」訪加中

華為風暴 STDCALSIMP,HSE37942,#6

2018年1月至10月訪加中國大陸遊客數目月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

人數

47,000 45,533 38,380 47,372 60,992 74,254 97,071 93,151 93,508 51,000

總數 648,261人 *與2017年同期比較

增/減幅度* + 6.0% +46.2% +34.2% +19.6% +14.4% - 5.2% - 6.0% - 6.0% +18.2% +12.0%

資料來源：綜合加拿大旅遊局數據

資料圖片

■預料今年訪加的中國遊客總數，將刷新紀錄。目約為23,000人，這是連續第十個月日本遊客出現減少。其次是澳洲遊客，減幅為 15%，實際數目約為16,000人。而來自南韓和印度的遊客，就分別有14,000人及15,000 人，前者稍減2%，後者減幅少於1%。在歐洲三個主要市場，英、法兩國表現較佳，德國市場則有萎縮。10月份訪加

國遊客數目勢將衝破去年682,478人的記錄。

亞太地區日澳韓印均現收縮踏入秋季，亞太地區另外四大市場均現收縮，其中以日本遊客下降比例最大，與去年同期相比下跌了28%，實際數

的英國遊客約有51,000人，較去年同月微升2%，人數仍高踞歐洲市場首位。法國遊客數目亦增多3%，約有48,000人。而德國遊客人數卻減少6%，但仍有 30,000人。至於鄰邦美國，該月訪加的過夜遊客約有100萬人，與去年同期相比下降了3%。

加國華為副總裁澄清毋須冒險捨百億市場有評論認為，華為是中國政府的「打手」，所以不應讓華為參與加拿大

的5G無線網絡的開發，以免加拿大的一些重要資料會被華為竊取。然而，華為公司加拿大事務副總裁布拉德利(Scott Bradley)表示，對華為持謹慎態度的評論員應退一步，想一想，華為怎會冒著涉及數以百億元計金錢的高風險，為中國政府進行間諜非法活動，竊取別國的資料。布拉德利強調，華為在過去10年，在加拿大建立了良好的紀錄，僱用了960 個員工，進行研究並遵守嚴格的安全規定。 5G無線網絡是新一代無線系統。透過該系統，加拿大國民能夠以更快的速度在手機和其他移動互聯網設備上，做更多的事情。貝爾加拿大企業(BCE)和研科(Telus) 等私營公司將進行開發，但出於安全考慮，政府可能禁止該等公司使用某些產品。

華為低調未評論孟案加拿大與美國、英國、澳洲和新西蘭組成「五眼」情報共享網絡，而澳洲、美國與新西蘭已禁止華為提供5G設備。 12月1日，皇家騎警應美國當局要求，拘捕當時在溫哥華國際機場轉機的華為太子女孟晚舟。有指此舉影響了加拿大與中國的關係。另外在周四，有消息稱，遭美國當局起訴的中國黑客，得到國家支持，而加拿大公司更是中國黑客的部分目標。在整個過程中，加拿大華為一直保持低調，拒絕評論孟晚舟被捕一事，並重申會與加拿大當局合作，以達到加拿大的安全和私隱標準。布拉德利周四接受加通社訪問時承認，中國是一個開展業務的複雜市場。他表示，這並不容易，也沒有人假裝很容易，在開展的過程中會遇到很多問題和挑戰，問題是要處理，抑或是不處理。

重申與加拿大當局合作布拉德利續道，5G審查中出現的安全問題，對公司來說並不是什麼新鮮事。布拉德利強調，在加拿大，華為一直致力完成政府希望華為做到的事情。他指出，華為的產品已經可以在加拿大的流動網絡中找到，該公司受到指引的約束，包括要由通訊安全機構的審查計劃檢查硬件；限制華為產品用於流動網絡的核心或電網等關鍵基礎設施，並禁止向政府出售。加拿大華為致函通訊安全機構的新網絡安全中心，表示該公司會承諾，確保加拿大和全球5G網絡的安全和完整。布拉德利稱，該公司將在未來幾天闡明這些承諾。有保安專家指出，華為在5G中可以讓取得加拿大客戶使用電子設備的方式、時間和地點等數據，而這些資料是最吸引中國的資料。布拉德利淡化了這個看法，稱已經有保護措施，以確保不會發生任何類似的事情。他表示，華為在加拿大取得成功，遵守規則對中國來說非常重要，對於希望走出去投資全球其他市場的中國科技公司來說，這是一個非常重要的訊息，如果真的擔心中國會竊取知識產權，加拿大華為正提供了好的例子，顯示中國企業如何在遵守規定的情況下，在西方國家達致成功。加拿大公共安全部長古迪爾(Ralph Goodale)周四表示，加拿大正在研究5G的所有商業和安全問題，以做出保護加國國民及符合加國最佳利益的明智決定。綜合報道

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商場停車場槍聲大作

寶馬射成蜂窩3人傷本報訊

在2018年即將結束之際，多倫多治安仍不平靜，由21日晚間至22 日早上一夜之間，市內再發生兩宗槍擊案和三宗持刀傷人案，有 4人被槍擊，3人被刺傷，其中一人情況危殆。媒體形容多市再經歷另一個血腥之夜。在多市怡陶碧谷北部、芬治大道西（Finch Avenue West）以北基普林街夾 Rowntree 路附近一個商場，周五晚間約 9時發生槍擊案，警方到場後發現三人中彈受傷，其中一人傷勢嚴重有生命危險。警方在現場發現一輛布滿彈孔的寶馬汽車。加拿大廣播公司報道指，受害人被槍擊時正坐在一輛汽車內。其中一人有生命危險，另外兩名傷者被送醫，但傷勢沒危及生命。警方沒有公布三名傷者的年齡。警方指案發時曾經有一輛黑色本田汽車出現在現場，該車可能被列為「警方感興趣的汽車」。

一持刀傷人案捕兩人案件發生大約一小時後，在市東區維園大道（Victoria Park Avenue）夾勞倫斯大道（Lawrence avenue ）附近，一50多歲男子被人用利器刺傷，救護人員將其送往一間創傷中心救治。警方表示知曉嫌疑人身份，但尚未將其拘捕。在22日凌晨1時，市中心韋斯理街（Wellesley Street）夾雪邦街（ Sherbourne street）附近發生一起血案，一名受害人被刺傷後送往創傷中心救治。22日清晨近4時，北約克芬治大道以南珍街（Jane Street）夾Firgrove徑附近又發生傷人案，一名受害人被刺傷。警方分別逮捕了上述兩件案件中的犯罪嫌疑人。同樣在22日清晨約4時，北約克羅倫斯大道（Lawrence Avenue）夾德化林街（ Dufferin Street ）附近槍聲再起。有人一

邊駕車一邊朝他人開槍。傷者是一名男子，在自己的汽車內被人擊傷手臂，自行前往醫院求醫。警方目前沒有這宗槍擊案嫌犯的信息。 CP24報道指該案發生於Lawrence Heights地區一間商廈的停車場，近羅倫斯大道夾艾倫路（Allen Road）。現場一輛白色汽車靠近司機一側的擋風玻璃至少留下3個彈孔。地上有多個空彈殼。警方表示子彈還擊碎了臨街對開一間牙醫診所的玻璃窗。警方指傷者沒有生命危險，目前正尋找一輛白色多功能越野車（SUV），其車窗玻璃貼有遮陽紙。多倫多市今年的槍械犯罪案件數量急升，警察總長桑德斯表示很大程度是由於幫派犯罪案件增加。 19日聯邦邊境安全暨打擊全國幫派罪案部長貝理爾（Bill Blair）剛在多倫多宣布，聯邦將向多市提供新的撥款710萬元，用以減少青少年犯罪行為。貝理爾表示聯邦政府不排除進一步收緊槍械政策，或乾脆推出全面禁槍措施，以打擊與槍械有關的暴力犯罪。

CBC

■一輛寶馬汽車遭人槍擊，車內多名男子受傷送院。

逾8成市民與家人度聖誕聖誕節前急於購物，又忙於應付各種節日活動或出外旅遊，往往容易令人有壓力，但有調查顯示，大多數加拿大人在聖誕節日期間，不感到有壓力。根據民意機構Forum Research 最近做的一項調查，有約57%受訪者表示，在聖誕假日期間不感到有壓力，只有11%認為有壓力。該項調查訪問了1,601名成年人。 Forum Research總裁博澤洛夫（Lorne Bozinoff）指出，許多加拿大人在節日期間選擇與家人相聚；調查顯示，超過80%的受訪者表示，會與家人一起歡度佳節，只有5%受訪者稱，會獨自度過。

該調查亦顯示，有88%受訪者稱，他們享受聖誕節及新年，有這種想法的年輕人更高達93%。只有10%受訪者表示，不會慶祝聖誕節及新年。相對於聖誕節，加拿大人對新年的反應有點「不冷不熱」，雖然有65%受訪者表示會慶祝除夕夜，但只有9%有意外出前往酒吧或餐廳，有41%說會留在家中與朋友慶祝。另一方面，該調查亦顯示，稍高於一半的受訪者表示，今年的節日花費會與去年相同，32%表示會少於去年，增加開支的只有綜合報道 11%。

■今年只有少數加拿大人會增加節日消費。星報

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2018年12月28日

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要聞

Sing Tao Canadian City Post

亞省女教師在華被扣小杜暫無意與習近平對話華為風暴本報綜合報道

加拿大公民麥克艾芙(Sarah McIver)成了第三個被中國拘留者。總理杜魯多19日表示，此案與其他兩個加拿大人的拘留沒有關係。他並表示，暫時無意與中國國家主席習近平對話。

杜魯多說：「先前兩個案件被指控犯有嚴重罪行，涉及國家安全問題，所以這些案件更嚴重，我們目前正密切關注。我們只得到初步跡象顯示，它(第三案)與中國國家安全問題無關，應該是『常規』的問題。這兩種情況非常不同。」麥克艾芙來自亞省，有消息人士透露，她在中國教書，因簽證問題被拘留，並正在安排她返回加拿大。認識麥克艾芙的人說她「平易近人」。她之前曾到韓國與馬來西亞教書，去年夏天她回到亞省的一間家具店工作，後來又辭職出國，這次選擇到中國。然而，當麥克艾芙到達預定的中國學校時，學校官員告訴她，她的教書職位已給了別人，因此，他們安排她到另一個城市的一所學校教書。她在該校待了幾個月，因為缺乏適當的工作簽證所以被中國當局拘留。麥克艾芙被捕的消息讓亞省家鄉親友感到緊張，爭先恐後地向加拿大官員尋求幫助。如今有消息說，麥克艾芙可望在新年前回到加拿大，不過加拿大環球事務部的官員並未確認時間表，亦不願透露其他

■總理杜魯多稱暫時無意與習近平對話。細節。發生孟晚舟事件後，中國以「危害國家安全」為由拘捕了前外交官康明凱(Michael Kovrig)和商人斯帕弗(Michael Spavor)。指每個外交領事案件都不同杜魯多被問到是否該親自與中國國家主席習近平接觸，正式要求中國釋放康明凱和斯帕弗。他說，還不是時候。杜魯多說：「當我是反對黨身分時，曾在眾議院中呼籲總理哈珀應打電話要求對方國家釋放加拿大公民。我現在明白情況很複雜。」他說，在擔任總理三年的過程中學到一件事，就是每個外交領事案件都不

加通社

同，需要採取獨特的方法處理。「有時候，政治化語言或誇張民意的說法可能短期內令人滿意，但不會達到安全可靠的結果。」杜魯多還被問及是否考慮改變加拿大拒絕為在國外被綁架的公民支付贖金的政策。他說，如果加 ■加國公民麥克艾芙，因簽證問拿大開始支付贖金，國外的加拿題而被中國拘留。大人將更容易被綁架。至於對華網上圖片旅遊會不會發出警告的問題，杜魯多說會留給加拿大環球事務部的官員決攻擊干擾的問題。定，他們時刻都在評估情況。他強調，是否該禁用華為的決定要許多國家已經禁止華為參與5G基礎基於事實根據，會有專家評估國家安全因設施，加拿大的立場如何呢？杜魯多說將素，不會受最近的政治緊張情勢影響。權衡數十億元的投資與加拿大人免受網絡

三大議題飽受批評小杜民望一年跌 11%

現時距離聯邦大選只有不到一年時間，總理杜魯多的民望降至35%，較一年前下跌11%。安格斯列特的民意調查機構（Angus Reid）最新研究顯示，有33%國民認為保守黨領袖謝爾（Andrew Scheer）是擔任總理最適當人選，略多於杜魯多的 27%支持率，是自2015年10月以來首次反超。調查認為總理杜魯多在過去一年民望下滑，主要是處理亞省輸油管、貿易談判和由美國越境難民問題飽受批評。他在6月的G7高峰會與美國總統特朗普的不和曾短暫獲得民眾認同；但近日華為副董事長兼首席財務官孟晚舟在溫哥華被拘捕，以及未有援助能源業令加西地區對他的不滿情緒持續增加。

謝爾任總理呼聲首次反超

全國不滿杜魯多執政者達58%，尤其是沙省和亞省，分別有79%和78%人對總理感到不滿。這兩個省對他的支持率也是全國最低，分別只有20%和18%。大西洋省份認同杜魯多執政的比率最高，有 44%。 18至34歲青年向來對總理杜魯多的支持率偏高，但現時對自由黨的熱情也降溫，認同總理的由去年56%，跌至今年的 42%。調查指出，這次民意調查是在聯邦政府打破競選承諾，宣布明年無法達致收支平衡將維持財政赤字後進行。雖然失業率降至1976年以來最低，民眾仍對加國經濟感到悲觀。

有50%人預期明年杜魯多2015年以來支持率變化表經濟更差，較去年上升 20%；相信經濟會有改善省份的人也從去年的27%，跌至今年的19%。全加拿大民意調查發現，有卑詩省 28%選民最關心財赤和政亞省府開支，醫療、環保和沙省經濟問題則并列21%。緬省有33%民眾相信安省保守黨領袖謝爾是最佳魁北克省總理人選，支持杜魯多大西洋省份者27%，綠黨黨領美薏資料來源：Angus Reid （Elizabeth May）則以 7%的支持率，稍勝新民主黨的駔勉誠有多達26%的選民尚未公開表態。（Jagmeet Singh）。不過值得注意的是，本報記者

駱家輝評加人被囚指華愛用人質迫壓對手

■前美國駐華大使駱家輝。網上圖片前美國駐華大使駱家輝在評論兩個加拿大人被捕之事時表示，同意前加拿大駐華大使趙樸（Guy SaintJacques）的看法，即這並不是巧合。他說，這樣的事在過去發生過太多次了。

外國公民在中國被關押，或是由於受到指控，或是由於受到生意競爭對手的投訴。也發生過為了迫使被調查的華裔外國公民回國投案，而把他們留在國內的孩子抓起來的事。這是中國慣常用來向當事人或外國政府傳達信息、施加壓力的一種方式。駱家輝承認，這件事把加拿大置於一個艱難的處境。他說，加拿大和美國的執法機構之間長期以來有很好的合作關係。這種合作完全非政治化，是與政治無關的。是否禁華為5G應視情報資訊但對孟晚舟的指控，發生在一個中美之間非常困難的政治時刻，以及非常緊張而敏感的貿易談判及貿易摩擦期間。不幸的是，加拿大被夾在當中了。駱家輝認為，外國駐華使館，尤其是美國和一些歐盟國家的使館，應該聯合

起來支持加拿大，共同呼籲釋放被關押的加拿大公民。這些人不應受連累，加拿大只不過遵守了跨國執法機構合作的國際法規。不過，他也認為，今後美國在處理和伊朗做生意的公司和國家時應非常慎重。美國退出了伊朗核協議並重啟對伊朗的制裁，但是世界上許多國家，包括中國和一些歐盟國家，是支持伊朗核協議的。這些國家的公司及其高管是不是會因跟伊朗的貿易往來受到美國的刑事起訴呢？美國總統特朗普此前在接受路透社採訪時表示，會為了維護美國利益干預孟晚舟案。駱家輝說，罪案調查和刑事起訴的工作和白宮是完全分開的。美國受到其他國家稱道的一點，正是政治不干預法律的實施。他強調，加美引渡條約同樣是獨

立於政治的。如果美國總統插手干預的話，中國方面會說，那加拿大政府也可以干預，為什麼不能乾脆拒絕把這個人引渡到美國去呢？駱家輝並指，美國安全情報機構擔心華為會受中國政府驅使，使用華為設備的電信網絡因此會面臨威脅；其他一些西方國家也有同樣的擔憂，開始禁止或限制購買華為的電信設備。他認為，加拿大是否採取同類措施，取決於加拿大的安全情報部門獨立作出的評估。他也強調，加拿大應該徵求其他國家意見，利用其他國家安全部門掌握的情報。五眼聯盟成員國中，美國、澳洲和新西蘭已禁止在國內5G網絡建設中使用華為設備。駱家輝說，他不認為五個成員國各自做決定會影響今後的情報分享。資料來源：加拿大國際廣播電台 (RCI)

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美通緝兩華黑客指為國安竊機密 SING TAO F EATURES

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D1 ■■被美國聯邦調查局通緝的兩名中國人。互聯網本報中國組中美貿易戰暫時停火之際，

-FJTVSF

兩國間的諜戰卻迅速升溫。美國司法部當地時間周四（二十日）宣布起訴兩名在天津一家科技企

業任職的中國公民，指他們實為中國國安部工作，以「國家行為」模式攻擊美國十二州的電腦網絡，包括美國海軍、美國太空總署（NASA）等至少四十五家美國科技公司及政府機構，偷取

美聯社

■美國司法部宣布起訴兩名中國男子，指他們對美國發動黑客攻擊。

大批敏感及機密資料。不過，中國外交部則指美方揑造事實、無中生有。

美國司法部副部長羅森斯坦（Rod Rosenstein）親自主持記者會，宣布由美國的聯邦調查局（FBI）對中國黑客朱華（Zhu Hua音譯）及張石龍（Zhang Shilong音譯）發出全球通緝令，同時對他們二人提起刑事訴訟。司法部的文件顯示，朱華及張石龍為中國國安部工作，入侵了美國十二個州、超過四十五個機構的電腦，被入侵的美國目標包括能源部國家實驗室、太空總署噴氣推進實驗室、三家通訊科技公司、三家

參與生產先進電子系統的公司、一家海洋科技公司、一家石油及天然氣公司，以及另外至少二十五家與科技有關的美國公司。司法部指他們通過攻擊國防工業公司及託管服務供應商，藉此入侵美國企業及政府部門。據稱，被他們竊取的資料，數據量多達數以百萬GB。其中包括十多萬名美國海軍軍人的個人資料。據透露，美國通過反追蹤，發現黑客攻擊的來源，甚至直接追蹤到電腦鍵盤前的黑客是誰。

攻擊涉12西方國家羅森斯坦表示，這兩名黑客實施的是

「國家級別」的電腦攻擊。中方違背了其在二○一五年許下的承諾，停止盜取商業知識產權。他並說，這次指控的中國黑客，其盜取的知識產權目標，合「中國製造 2025」計畫要取得的相關產業信息。中方試圖以偷取他人的發明創造，達到不公平的競爭，該等行為必須禁止。羅森斯坦還稱，被這兩名黑客攻擊的最少有十二個西方國家，除美國外，還包括英國、丹麥、瑞典、芬蘭、澳洲、日本、加拿大、紐西蘭等。他指今次起訴是華府與歐亞盟友協調的行動，旨在反擊中國的「經濟侵略」。華府將會推出相應的制裁措施。

中國外交部發言人華春瑩昨日回應表示，美方q揑造事實、無中生有，在網絡安全問題上對中方進行無端指責，以所謂「網絡竊密」為由對兩名中方人員進行「起訴」。此舉嚴重違反國際關係基本準則，嚴重損害中美合作，性質十分惡劣，中方對此堅決反對，已向美方提出嚴正交涉。她強調，中國政府從未以任何形式參與或支持任何人從事竊取商業秘密的行為。這是美國司法部第二次起訴對所謂來自中國的黑客，二○一四年，當時司法部曾起訴五名解放軍軍官，指他們攻擊美國電腦網絡。

屬黑客組織「 APT10 」成員

美國的媒體21日大篇幅報道了美方起訴兩名中國黑客的消息。媒體引司法部的文件表示，被起訴的朱華及張石龍是中國黑客組織「APT10」的成員，表面上是天津華盈海泰科技發展有限公司員工，實際為中國國安部天津分局人員。報道稱，「APT10」組織在網絡安全業界被稱為「Stone Panda」、「Red Apollo」及「POTASSIUM」。該組織早於十二

年前已開始科技盜竊行動，二○一四年，組織展開代號「Cloudhopper」的網攻行動，運用魚叉網釣（spear phishing）技術，誘騙目標開啟惡意電郵，從而竊取帳戶及密碼潛入系統。

「APT10」以上述技術入侵美國多間託管服務供應商（MSP），然後滲透金融、電訊、醫療、軍事等公司及機構，被入侵的包括美國能源部國家實驗室、NASA噴氣推進實驗室、

PC巨頭惠普企業（HP）及科網巨擎 IBM。

據稱，Cloudhopper近年數次攻擊HP及IBM的網絡，行動維續數周甚至數月，兩家公司分別於去年及今年進行調查，IBM其後為受影響電腦換上新硬件及作業系統。不過，HP及IBM拒絕回應事件；NASA則指，相信入侵事件並未影響內部項目，但已對受攻擊的伺服器採取應對措施。

■美國太空總署（NASA）的試驗室據稱也被中國黑客入侵。資料圖片

滙豐渣打與華為業務「割席」

■孟晚舟透露有很多不相識的人支持她，並願助她保釋。資料圖片

繼多個西方國家決定不採用華為設備後，《華爾街日報》21日報道，滙豐及渣打兩家大型跨國銀行認為替華為提供資金及服務的風險太高，因而決定切斷與對方的業務關係。有傳華為副董事長孟晚舟月初在加拿大被捕，正因滙豐的聯邦任命監督機構向美國檢方舉報華為的可疑交易。另外，日前獲准保釋的孟晚舟，其一篇逾千字日記21日被公開，首度披露她自風波發生後的心聲，她感謝在危難時有陌生人願意相信她。報道指滙豐早在去年已作出有關決定，渣打則是在因為美國對華為的調查而對華為的憂慮日增，因此最近才決定落實停止對華為的服務。華為副董事長孟晚舟月初被捕，有傳正因她涉嫌利用滙豐銀行逃避美國對伊朗制裁，被滙豐的聯邦

任命監督機構舉報。目前華為的業務遍及一百七十個國家，主要由花旗銀行提供日常銀行服務。知情人士指花旗銀行將會審議新的業務，並關注美國的動向。華為發言人拒絕對事件發表評論。

孟晚舟日記「人間有情」孟晚舟早前獲准以一千萬加元（五千八百萬港元）保釋後鮮有發表言論，僅曾在微博發文發短文稱「我以華為、祖國為傲！」。21日華為公布的這篇日記題為「人間自有真情在」，撰於本月十九日。內容提到在辦理保釋手續期間，律師向她轉述收到不少陌生人的來電，雖然不認識她但仍表明要為她擔保：「既使他們根本不認識我，甚至他們不知道我，但

是他們知道華為，他們認可華為，所以他們也願意相信我。」她說覺得這麽多人願意相信自己，「禁不住淚流滿面，泣不成聲，人間自有真情在」。近日華為也公開一名日本市民寫給華為的信，感謝華為員工在七年前的日本「311大地震」，冒險搶修被地震破壞的通訊設備。孟晚舟在日記亦回應此事「着實讓我溫暖了一把」，稱地震後公司成立應急工作組，自己亦到東京討論災後重建的工作安排，認為只是份內工作「沒甚麽可自豪的」，自己亦相信「好人終有好報」。官方補充，孟晚舟僅在兩年前的清華大學演講中提及此事，引述她說「勇敢並不是不害怕，而是心中有信念」。本報記者

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中國要聞

劍指商業用地

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未納住宅用途

農地解禁入市修法掃除障礙蔡為民說明，土地採二元化制度，城市土地都歸國有，而城鄉接合部或鄉村土地則屬農民集體共有，這些土地就是所謂「集體經營性建設用地」。但由於中國開發需求如城市擴大、新設開發區等，地方政府常透過徵收集體經營性建設用地，進行土地用途變更成國有後拍賣，取得發展空間與土地收益，但原本具所有權的農村來說得益偏少。蔡為民表示，此次新規就是允許在官方總體規劃內時，如作為工業、商用目的，農村組織跳過地方變更國有這道手續，就可以進入市場，享受到多數收益。但他指出，這次刻意未納入住宅用途納入，應該是為避免對房市造成衝擊。此次修法之前，中財辦原副主任、全國政協經濟委員會副主任楊偉民今年11月曾在公開場合表示，推進城鎮化，離不開建立城鄉統一的建設用地市場。他指出，可在不改變農村建設用地集體所有制前提下，通過所有權與使用權分開的產權制度改革，解決城鄉建設用地的市場分割問題，實現與國有土地同等入市，同權同價，最終實現城鄉建設用地市場的統一。他還認為，目前農村空置宅基地有3000萬畝，相當於目前所有城市建成區的 37%，比城市目前所有的住宅用地的總量還多。因此，拿出一小部分農村空置的宅基地轉為城市居住用地，可以大幅度降低地價，應該賦予農戶對宅基地充分的用益物權，可以長租、流轉、抵押、繼承。「允許農村進城落戶的人口在全國範圍內出售宅基地的使用權，他的收入可以用於在城市購房的初始資金，同時允許城市人下鄉購買他們宅基地使用權。」楊偉民指出。

本報訊

中國《土地管理法》與《城市房地產管理法》修正草案23日提請全國人大常委會審議，掃除「集體經營性建設用地」入市障礙，允許規範內出讓、出租給個人。上海衛民不動產策畫智庫負責人蔡為民表示，這將對一二線城市的商業用地價格衝擊較大，主要因這些城市的城鄉接合區域土地仍較多，伴隨城市擴大進入市場後影響地價。

蔡為民分析，新規讓未來土地收益多數回歸農村「富起來」，尤其高鐵將成為最大利益所在。他說，由於高鐵近年建設迅猛，預計到2020年全球80%高鐵都蓋在中國，合計長達3.8萬公里。而高鐵站點幾乎都設在這些城市、鄉村間的城鄉接合部。據《旺報》報道，蔡為民說，由於土地入市的收益將多數歸入農村單位，反過來說，地方政府過去徵收土地拍賣的權利與財源也將受到抑制。《土地管理法》與《城市房地產管理法》修正草案刪去現行《土地管理法》提及，有關從事非農業建設使用土地，必須使用國有土地或徵為國有的規定，並調整為對土地利用總體規劃，確定為工業、商業等經營性用途，並經依法登記的集體建設用地，允許土地所有權人透過出讓、出租等方式交由單位或者個人使用。現行《城市房地產管理法》也配合修法，將城市規畫區內的集體土地必須先徵收為國有後才能出讓的規定，新增一句「法律另有規定的除外」，掃清集體經營性建設用地入市的法律障礙。

■農地解禁入市，將對城市商業用地價格衝擊較大。圖為北京近郊農村集貿市場上關於土地徵用的標語。中新社資料圖片

深圳商用地將受巨大衝擊的宅基地約14萬戶、8.4萬畝，辦理農房抵押貸款5.8萬宗、111億元。中原地產首席分析師張大偉稱，過去幾十年，地產政府佔有了過多的土地收益，而農民與農村集體的土地收益較低。此次明確了土地屬性必須是規劃中明確為工業、商業等經營性用途，避免了對住宅等市場的短期衝擊。這一政策全面落地預計影響主要還是一二線城市，因為未放開住宅類屬性，所以對於一二線城市看，特別是深圳等城市的商用土地將帶來巨大的衝擊。對於建設在集體土地上的小產權房是否會迎來「轉正」，自然資源部調控和監測司巡視員、原國土資源部規劃司司長董祚繼稱，此次無關小產權房處理。張大偉分析認為，「小產權房目前沒有任何轉正的可能性。」他預測，宅基地的價值肯定越來越高。

事實上，這一輪土地改革始於2014 年12月2日。當時，中央深化改革領導小組第七次會議審議通過《關於農村土地徵收、集體經營性建設用地入市、宅基地制度改革試點工作的意見》，彼時被解讀為農村土地改革「三箭齊發」。 2015年2月，北京大興等33縣(市、區) 被國土資源部確定為集體經營性建設用地入市的試點地區。2016年1月，北京市贊比西房地產開發有限公司以8.05億元競得名稱為「2號地小B地塊」40年的土地使用權，這成為北京第一宗通過招拍掛形式出讓的集體經營性建設用地。截至目前，33個試點縣（市、區）已按新辦法實施徵地1275宗、18萬畝；集體經營性建設用地已入市地塊1萬餘宗，面積9 萬餘畝，總價款約257億元，收取調節金 28.6億元，辦理集體經營性建設用地抵押貸款228宗、38.6億元；騰退出零星、閒置

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2018年12月28日

星期五

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中國要聞

奔走城市間

Sing Tao Canadian City Post

沒有節假日

快遞員時間按秒計缺乏保障本報訊

雙12購物盛宴剛結束，雙旦電商節緊接著來臨。包裹量快速劇增，對快遞行業又是一次挑戰。在北京部分快遞站點，快遞已堆積如山，快遞小哥更是連軸轉。對於他們來說，時間都是按秒算的，他們冒著風雨、受著嚴寒辛勤勞作，常常風餐露宿、披星戴月，奔波在車水馬龍的城市間。

「這幾年大件越來越多，買家的購物習慣也正在改變，他們越來越喜歡在網上購買家電類的大件產品，對電商更加信賴。這就對我們快遞員要求更高。送快遞，是個體力活，更是腦力活。」快遞員張某坐在電動車上說。中國經濟網報道，電動車是張某在北京唯一的家當，每天早晨5點多，他就起床，早早趕到單位，盡快分揀貨物，避免人流高峰期。早上的工作是最繁瑣的，如果不早早起來幹，張某一天工作的整個流程都得拖延，這意味著他會更晚下班。挨家挨戶的跑，耗費的是體力。而對於張某來說，最煎熬的，是心力的消耗。「快遞員沒有周末，不敢放假。因為放假就意味著拿錢少了。」平時張某一個月休息一到兩次，掰著指頭數日子。別人的節假日，就是他們最忙的時候，「休息的多，掙的就少。快遞行業太累，體力勞動還好，主要是心累。」

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應對客戶的不同要求，也是張某的工作之一。形形色色、各種脾氣的買家，張某都遇到過。客戶要求在一定時間內送達的要求，往往會打亂他原本排好的路線和計劃，大大增加他的工作時間。時常需要應對買家各種無理要求，讓張某感到非常疲憊。電商平台的售後也時常需要張某上門，售後在他工作中佔據很大的比重。因為產品可以七天之內無理由退貨，賣家退換貨的比例很高，部分買家還會把二手貨讓平台進行回收，張某就要負責上門取件，「售後在上門服務中佔比20%至30%。」張某說。在大部分快遞公司中，快遞員的收入，多是以底薪加提成方式來計算的。快遞員在送件的同時也可以對所負責的片區進行攬件業務，這就是通常所說的上門取件，收一件的提成大約是三四元。「一不留心，就會被扣錢，如果出現

丟件，我們就要自己掏腰包，我們真是風一樣的男子，活在『刀尖』上。」張某自嘲道。沒有保障，也是大部分快遞員面臨的現狀。目前，部分快遞公司沒有給快遞員交五險一金，更別提意外險等安全保障了。工傷保險的缺失，讓風裏來雨裏去、穿梭在大馬路上的快遞員只能自己格外小心，如果出現風險，也只有自己承擔。雖然累，但快遞是張某喜歡幹的工作，況且掙錢比老家掙得多。前幾年，張某回老家娶了媳婦，如今老婆、孩子都在外地，張某每個月把掙的錢中的一半寄回家。「在北京比在老家掙得多，不過開銷也大。一個月掙七八千，減去房租、吃喝也就剩下三四千，基本都寄回家。」張某說，這幾年轉崗和辭職的同事特別多，他再幹幾年，跑不動了，也要回老家，找個穩定的工作，安穩過日子。

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2018年12月28日

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中國要聞

家裏頂樑柱為省間

Sing Tao Canadian City Post

途中不休息

貨車司機多操勞行走在「刀刃」上本報訊

傷了。」爆燃事故發生那晚，劉裕興父母接到兒子受傷的電話後，揣著家裏僅有的 2000元現金打車趕到了251醫院。劉父說，劉裕興今年39歲，初中畢業後沒甚麼別的手藝，只會開車，就跟著村裏拉煤的人一起出來跑大車。十幾年裏，劉裕興給張家口的電廠、化工廠拉過煤，一跑車便行蹤不定，還經常換老闆。「上一個老闆一個月給他六七千塊錢，後來發不出薪資，只能再換個下家。」劉父說，兩個月前兒子剛換了老闆，沒想到發生了這場意外。與岳平家相似，劉裕興有兩個兒子，最小的才3歲。他的妻子沒有工作，拉煤跑車的收入是家裏唯一的生活來源。劉裕興住院後，妻子在家照看孩子，照顧劉裕興的擔子便落在家住張家口市宣化區的劉裕興父母身上。劉父平時靠收廢品為生，每天收入三五十元。林母在飯館洗碗，每月收入1700元。「除了開車你甚麼都不會。去開巴士的話，一個月一兩元根本養不活家裏人。」對於兒子的未來，劉父來不及想太多。才兩天，老兩口帶出來的2000元現金已花了1150元。「都是家裏的頂樑柱，可憐的。」盛華化工附近一家小飯店的女老闆亞東 (化名)說。亞東的小飯店在盛華化工東門對面，距爆燃點約1.5公里，躲過一劫。而爆燃地點對面的眾鑫飯店則被完全燒毀，只剩半幅烏黑的房屋框架。平日裏，到亞東的小飯店吃飯的多數是貨車司機。提起這些老主顧，亞東說開店快4年，從沒有吵架鬧事：「給盛華運貨的基本就是(張家口)萬全人、懷安人和內蒙古錫林郭勒盟人，大家都挺隨和的。」爆燃事故當天，還有一名曾給盛華化工拉煤的錫林郭勒司機打來電話，詢問她和小飯店是否有事。司機們吃飯經常是兩三人一桌，人均消費20元左右，人多時也點羊蠍子這樣的硬菜，聊聊家裏的老婆孩子。不過，大貨車司機們自認為是粗人，「從來不會把 (家人的)照片放車上。」因為跑車，司機們從不喝酒，「除非等卸貨等了好幾天，才來一聽啤酒。」亞東說，有一次司機們在盛華化工排隊卸貨排了一個星期，「太煎熬了。」在張家口，大部分貨車司機們文化水平不高，除了開貨車賺錢養家，沒有別的職業選擇。

河北張家口市11月28日凌晨發生了一起嚴重的爆燃事故，造成 23人死亡22人受傷，死傷者中大部分都是貨車司機。事故至今已過去近一個月，貨車司機們也從當初的驚魂未定，逐漸恢復到往日忙碌的模樣。他們大多是前一天裝貨，路上走一宿，第二天中午或者下午抵達送貨工廠。為了節省時間，這些司機往往馬不停蹄，在路上能不休息就不休息。雖然行業難做，如同在「刀刃」上行走，但他們都是家裏的頂樑柱，不能有半點懈怠。

貨車司機岳平是此次爆炸事故的傷者，他是張家口本地人，家住萬全區。他有兩個孩子，大的16歲，小的8歲。這次出事後，妻子李英沒讓孩子們來看爸爸，她卻兩天沒合眼了，「以後不想他再跑了。」《新京報》報道，2009年，岳平貸款12萬買了一輛大貨車，運煤的收入是一家四口的全部經濟來源。10年來，他拉活基本都是單幹，運煤地點多在張家口周邊，太遠的地方他一個人不去。曾經有一段時間，李英跟著岳平一起跑大車。後來家裏有了兩個孩子需要照顧，李英便不出去了，也沒再工作。爆炸發生時，李英才睡下便被敲門聲驚醒了，她回了一句「睡了」。但門外的人自稱是交警隊的，她趕緊穿上衣服起身開門。交警隊的人說她丈夫被炸傷時，李英嚇得腿都邁不開了。直到交警說「你老公沒甚麼大事，他能跟你說話」，她才放下心來。「大不了就是斷胳膊斷腿的，」李英想，至少命保住了。隨後，李英跟著交警隊的人在251醫院醫院急診室見到了岳平，他右半部分身體大面積燒傷。醫院燒傷科病房外沒有座椅，醫院又不允許親屬在病房內陪護。大部分時間，李英只能站在走廊裏踱步或靠在扶手上。偶爾碰上病房裏的護士出門換藥，她可以在門口看上丈夫幾眼。與岳平臨床的貨車司機劉裕興(化名)，傷得比岳平重。劉父說，「他頭、臉、耳朵、後背、兩條腿和兩個胳膊都受

■河北張家口市爆燃事故中，死傷者大部分都是貨車司機。路透社資料圖片

危化品爆炸怎麼辦電石爆炸

急救措施：若皮膚接觸，立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘；若眼睛接觸，立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，然後就醫；若吸入，立即脫離現場至空氣新鮮處。如果呼吸停止，立即進行人工呼吸，然後就醫。

甲苯二異氰酸酯爆炸急救措施：如在公共場所中發生爆炸事故，首先撥打緊急救援電話，當事人不能初步處理的應撤出危險區域並禁止其他人接近危險區域；迅速將患者脫離現場至新鮮空氣處，保持病人冷靜，就醫診治；為停止呼吸患者施行人工呼吸；移去並隔離受污染的衣服和鞋子，用流動清水沖洗時要及時、徹底。

氰化鈉爆炸急救措施：將搶救出來的遇險中毒人員迅速轉移至上風或側上風方向安全地帶；立即清除中毒人員口鼻內異物，如果呼吸困難或已不能呼吸，應在現場採取立即供氧或人工呼吸等急救措施；立即脫去中毒人員被污染的衣服，任何需要從頭上脫下的衣服，應該從身體部位剪開。

煤多車也多掙錢越來越難

53歲的翟軍在張家口跑大車跑了22 年。他剛入行時，貨車司機還是個掙錢的行當。那時，不少北京、天津的老闆在張家口養車隊。翟軍的朋友在北京學車時發現了跑大貨車的機會，回到張家口後介紹翟軍在車隊裏運煤。「當時沒有這麼多(貨) 車，幹這一行薪資也挺高。」翟軍說，他 1996年入行時，每月能從車隊拿到2000元的薪資。據國家統計局資料，1995年全國職工全年平均薪資為5500元。張家口距離「中國煤都」大同200多公里。一開始，翟軍跟的車隊主要去大同拉煤，再送到秦皇島，也就是中國運煤的主要路線——大秦線。那時候，車隊一周跑一趟大秦線，天亮趕路，天黑休息。到了2000年左右，山西煤炭改走鐵路運輸的越來越多。車隊改走中國第三運煤通道蒙冀線，從張家口去內蒙運煤，近一點的送到張家口卸貨，遠一點的送到天津、河北唐山曹妃甸。那些年，翟軍跟著車隊比較省心。

車隊提供貨車，連接供貨、收貨信息的人直接和車隊對接。每次10輛車一起出門，每輛車2名司機輪流開，翟軍只管開車就行。就連中途停車吃飯也有車隊的押車人結賬，修車費、過路費、貨車維護費和運輸過程中貨品出現的損失費，全由車隊承擔。翟軍跟著車隊幹了12年，換過五六個車隊，但薪資一直漲不上去。2008年，他身邊出來單幹的人越來越多，翟軍也嫌每月2000元的固定薪資太少，決定自己買車拉煤。他貸款13萬買了一輛二手貨車，跑了一年半就收回了成本。自從10年前跑個體，翟軍就要靠「信息部」接活。所謂信息部，是開在煤礦、化工廠附近掛著「物流」招牌的門店。個體貨車司機只要花上三五十元，就能從中買到相應的運輸信息，直接出發去煤礦接貨。幹了8年「信息部」的林華(化名)說，「以前車多煤多，現在哪裏都不好做，利不大了。」據林華介紹，最近幾年，隨

著環保整治力度的加大，汽運煤炭的訂單量一直在收縮。2017 年2月，原環保部聯合發改委、財政部、國家能源局以及京津冀等省份印發了《京津冀及周邊地區2017年大氣污染防治工作方案》，部分不合標準的煤炭加工企業被關停。「環保對汽運(煤炭)限制越來越多，以網上圖片 ■爆炸發生後，警戒線內有不少司機駐足。後環保改造後煤炭的要貨量還會越來越少。」林華說，最近幾費，每損失100公斤扣20元，有時還會晚結年行業形勢不好，司機們有時連訂單都接或不結車錢。不到。即便接到訂單，運煤途中的油費、「生意越來越不好做了。」翟軍說，過路費、修車費等都由個體貨車司機承 2008年剛買車時他跑一趟掙3000多元，一擔，林林總總的支出不在少數。個月能跑三四趟，現在一個月能掙一萬塊由於煤炭運輸過程中往往出現損耗，就不錯。三年前，他貸款20萬買了第二輛收貨方結賬時會根據損耗情況扣除部分運貨車，這筆貸款到現在還沒還完。

長期見不到家人職業病逐漸顯現由於長時間開車，很多人過中年的司機腰椎間盤嚴重突出，頸椎病、胃下垂等職業病也顯現出來。從出門算起，司機經常好幾天見不到家人。他們一個人開著一輛大車，白天、晚上都在路上。「開了22年，甚麼惡劣的天氣都見過，甚麼難走的路也都走過。」有司機說，冬天在東北或

內蒙古的極寒溫度下，汽車熄火後暖風就沒有了。為了取暖，會把電褥子插在點煙器上，把身體裹進去強迫自己入睡。夏天又是另一個極端，「只能大開著窗戶透風。」為了節省成本，很多司機每趟貨都是一個人跑。還為自己的貨車交了每年2萬元的保險，「這很重要，是行業共識。」有司機說。

為了省下600多元的過路費，內蒙古-張家口線的司機們還會選擇低速國道。貨車以每小時五六十公里的速度前行，動輒就要開上十幾個小時。在供貨、收貨雙方都有時間要求的情況下，他們不得不壓縮自己的休息時間。司機說，「開久了腦子都是麻的，根本反應不過來，追尾的可多了。」

■一輛貨車前窗裝著礦泉水、榨菜和零食袋。網上圖片

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中國要聞

Sing Tao Canadian City Post

又一城放寬樓市調控廣州為「商住房」鬆綁跌至4萬平方米。「從廣州之前的『商住房』政策來看，的確存在過於嚴格的情況。」張大偉說，所以廣州對政策進行調整，是可以理解的。他表示，放鬆調控後，市場上大量的存量商住房可以銷售給個人，對於這些存量項目來說肯定是巨大的利多。「很多開發商滯銷的商服類物業有望加快去庫存，開發商的壓力也會有所緩解。」嚴躍進預測。值得注意的是，廣州的上述《意見》規定，個人購買商服類物業取得不動產證滿2年後方可再次轉讓。嚴躍進說，這體現了當前商服類物業管控的導向，即避免有人產生借機炒房的想法。鬆綁背後，地方政府也力求樓市平穩。廣州市住建委表態，下一步，市區

本報訊

繼山東菏澤宣布取消住房限售之後，廣州19日也宣布調整「商住房」政策，2017年3月30日新政前出讓土地的商服類物業可賣個人。廣州成為繼菏澤市之後，又一個放鬆樓市調控的城市。

山東菏澤市18日宣布取消新購住房限制轉讓措施，成為中國首個取消限售政策的城市。19日，房地產圈裏都在聯想、解讀「山東菏澤取消限售」的幕後原因。菏澤市住建局最終正式回應：源於市民的迫切願望，取消新購住房「限制轉讓期限」。一個多小時後，廣州市住建委緊跟著宣布，為「商住房」鬆綁。廣州市住建委官網19日發文宣布， 2017年3月30日前（含當日）土地出讓成交的房地產項目，其商服類物業不再限定銷售對象。個人購買商服類物業取得不動產證滿2年後方可再次轉讓。「此次政策非常明確，即在2017年 3月30日之前土地出讓而形成的商服類物業，允許個人購買。而過去此類物業只限定企業購買。」易居研究院智庫中心研究總監嚴躍進說，「廣州成為繼菏澤之後，樓市鬆綁的第二個城市。」商服類物業包括民眾熟知的「商住房」。中新網報道，中原地產首席分析師張大偉指出，目前全國「商住房」政策最嚴格的城市是北京與廣州，政策影響下的「商住房」價格和成交量均有大幅度的調整。易居研究院《中國百城商業地產報告》顯示，在2017年3月之前的12個月中，廣州商服類物業月均成交約16萬平方米。在商服類物業收緊政策出台後，即2017年3月以後的12個月中，月均成交

■廣州成為繼菏澤市之後，又一個放鬆樓市調控的城市。圖為廣州臨江大道旁的一處住宅樓。新華社資料圖片

住建部門還將聯合加強商服類房地產項目的銷售監管。「從全國的調控市場來看，預計未來中央調控政策會繼續維持穩定，『房住不炒』基調不會改變。」陳雷預計，一二線城市仍會堅持較嚴調控環境。此外，多家銀行19日在廣東深圳的分支機搆下調房貸利率上浮幅度。其中，首套房貸利率較基準利率上浮 10%，這個水準與目前北京房貸利率標準一樣。此前，深圳四大行首套房貸利率都是上浮15%，只有個別小銀行利率鬆動。一石激起千層浪，大行下調房貸利率引發市場強烈關注，再加上山東菏澤取消新房二手房限售，市場紛紛猜測，這些消息是否是房地產調控政策鬆綁前的先兆？不僅是深圳，湖北武漢部分銀行近期也下調了房貸上浮幅度。

「菏澤是放鬆限售不是放鬆限購」開發商能盡快拿到賣房子的錢，更方便地使用回籠資金。菏澤消息一出，立刻有專家說這類似於2014年調控鬆綁時廣西北海取消限購的消息。事後來看，上一輪調控的信號槍的確是在三四線城市打響的，此後開始去庫存，全面鬆綁。一位資深地產人士直觀判斷，「菏澤敢第一個跳出來，我覺得，他們應該也是謹慎的，應該有所依據，但首先還是市場的變化。」菏澤取消限售政策一出，不少地產研究機構和人士認為，其他城市將加入這一行列。但房住不炒依然是主基調，嚴控房價上漲，還是第一目標！因此各城市制定政策還得因地制宜。有別於菏澤這樣的三四線城市，一二線城市調控節奏又不一樣。據說，武漢前一陣子召集開發商開會，傳達政策，討論形勢。開發商們紛紛叫苦連天，呼籲鬆綁。一陣喧囂擾攘之後，會議主持人不

山東菏澤放開房產限售，被廣泛解讀為「打響調控鬆綁第一槍」，真的是這樣嗎？其實，從來就沒有任何全國性文件要求限售，也就是說，限售並非規定動作。這種被指有違反財產處置權之嫌的土規定，是調控高壓態勢下各地的自我加壓，一旦有城市主動套上，跟風者眾。限售會有甚麼影響呢？首當其衝的是二手房市場。《中國經濟周刊》報道，業內人士稱，「限售，就是減少市場上的二手房源，供應少了，從理論上說，會推高二手房價；成交量少，我們的生意不好，有苦說不出。但是，限售確實也能打擊一些炒房客，房子壓在手中出不去，資金成本高。」反過來說，取消限售，若二手房源大幅度增加，就有助於控制二手房價，也可幫助穩住新房價格。為開發商鬆綁，讓

內幕解畫

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耐煩地丟了一句：「再吵，我們就向長沙看齊。」頓時，會場鴉雀無聲。今年6月發布「反炒房」新政之後，湖南長沙被稱為全國地產調控最嚴的城市，「限購、限售、限價、限企業、限離婚」等各種政策無所不有。除了取消限售這一焦點，在菏澤公布的文件中，最關注的細節是文件標題——《關於推進全市棚戶區改造和促進房地產市場平穩健康發展的通知》（菏建〔2018〕7號）。文件共7大點，前面5大點都是講棚改，取消限售的內容夾在文件中。全國棚改看山東，山東棚改看菏澤。這幾年，山東棚改數量持續位居全國第一，2017年約佔全國的12.7%！菏澤呢？2017年的棚改量高達18萬套，約佔全國的3%，數量在全國地級市中居第一位。菏澤是三四線城市的縮影。

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競爭力弱定位模糊營收續下滑

海馬汽車陷窘境銷量跌近八成本報訊

K:\DC50\Calgary CCP Weekender\washing hair: 洗頭次數頻繁，反而易傷髮質。中時電子報自去年以來，海馬汽車的銷量持續下滑，且幅度不斷加大。銷量資料顯示，在剛剛過去的11月，海馬汽車銷量同比下降 79.77%，創下自2007年以來月銷量的最低紀錄。從累計銷量來看，海馬汽車前11個月的累計銷量也近乎「腰斬」。根據海馬汽車計劃，海馬將把重心轉向新能源領域，在2025年實現全面淘汰燃油車。但業內認為，對當下的海馬汽車而言，想要通過轉型新能源扭轉困局並不容易。據《新京報》報道，2017 年初，海馬汽車定下了30萬輛的銷量目標，而最終完成量僅為14.03萬輛，不足目標數量的一半。進入2018年，海馬汽車的銷量仍沒有回暖跡象。根據海馬汽車公布的最新產銷資料，今年11月，海馬汽車生產和銷售汽車為2433輛和2633輛，分別同比下滑83.6%和79.77%。其中，乘用車和 SUV生產731輛和713輛，分別同比下滑 82.24%和93.15%。乘用車和SUV銷量分別為1323輛和1274輛，下滑61.23%和 85.93%。MPV生產989輛，增長219%；銷售36輛，下滑93.49%。而前11個月，海馬汽車累計共生產 56852輛、銷售62385輛，分別同比下滑 53.29%和49.88%，均陷「腰斬」窘境。對於銷量慘澹的原因，業內分析認為主

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要是海馬汽車整體產品競爭力不足、車型定位並不明確等所致。今年年初，海馬汽車定下18萬輛的年銷量目標，但截至11月，僅完成目標的34.7%。銷量的下滑也導致公司陷入虧蝕中，根據海馬汽車發布的三季度業績報告，公司前三季度營收40.44億元，同比下滑41.48%；歸屬於上市公司股東的淨利潤虧蝕4.77億元，同比下滑 660.27%。「2018年前三季度經營業績同比下降主要是公司汽車銷售同比大幅下降所致。」對於業績虧蝕，海馬汽車在報告中這樣表示。海馬汽車相關負責人此前曾表示，中國乘用車市場及SUV細分市場增速放緩，各廠家陸續投放多款緊湊級SUV產品，行業競爭壓力進一步增大等原因造成公司2017至2018年汽車產銷量大幅下滑，進而導致收入和利潤大幅下降。在銷量、營收大幅下滑的背景之下，近日，海馬汽車宣布進行高層人事調整。其中，原海馬汽車副總經理陳高

副總經理李偉勝調回鄭州，擔任海馬汽車銷售公司執行總經理。

潮陞任海馬汽車總經理並兼任海馬汽車銷售公司總經理；原海南一汽海馬汽車

重金投新能源效果不明顯跌入低谷的海馬汽車希望通過重金投入新能源汽車領域邁進實現轉型，但效果並不明顯。按照海馬的規劃，2018年公司將逐步推出「E系列」產品，包括A00級、A 級、SUV、MPV多種車型，續航覆蓋300500km。但到目前為止，海馬汽車最暢銷的新能源車型愛尚EV，綜合續航里程也僅有160km。而在市場上，像比亞迪、吉利、廣汽、上汽、北汽等車企均已推出續航里程超過400km的純電動車產品。今年12月6日，工信部發布管理辦

E.mart 1 月1日營業時間： 1 2 : 00p m - 5: 0 0 pm

■海馬汽車重金投入新能源汽車領域，希望實現轉型。圖為海馬支柱產品S5。路透社資料圖片

法，正式明確了代工生產的合法化。而早在去年9月，海馬汽車就發布公告稱，旗下全資子公司海馬汽車有限公司與小鵬汽車簽署了框架協議，雙方將合作開展研發、生產、銷售小鵬新能源汽車。在雙方協商約定的範圍內，小鵬汽車將授權海馬汽車有限公司使用其商標和相關技術，生產協定產品；海馬汽車有限公司負責協定產品的生產。初步確定協定產品的生產產能為5萬輛/年。今年5月初，小鵬汽車與廣東肇慶市政府簽約總投資超過100億的建廠事宜

後，又與鄭州海馬合作代生產事宜。今年 10月7日，海馬汽車官方發布公告稱，與小鵬汽車正式簽約協定。12月12日，由海馬汽車代工的小鵬G3正式上市。有汽車分析師表示，「對於海馬來說，選擇與小鵬汽車合作也是一個機遇，雙方可以各取所需，在技術等方面互相推動。海馬還可以通過代工的模式，緩解經營上的壓力。不過海馬想要全面實現轉型，最迫切的還是需要盡快推出具有市場競爭力的新產品，否則未來被淘汰的風險將越來越高。」

韓日食品超市

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卡加利最大韓日食材匯集地

營業時間：4月1日起，周一-周日9:30AM-8:00PM，全年無休地址：3702 17th Ave SW Calgary T3E 0B8 電話：403-210-5577

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C1 2018年12月28日

星期五

SING TAO F EATURES

C2 專業推介派對戰衣

C8 水盆羊肉一碗暖身

鍋心煮意 ZZZ VLQJWDR FD

本報訊現代的女性，不再是以前只躲在廚房裡的黃臉婆，而是散發出獨特魅力的自

-FJTVSF

主女性；入廚不再是傳統的枷鎖，而是為最愛準備的心意；煮飯再不是滿頭油煙，選對了的鍋具，一樣可以優雅迷人。

不粘塗層陶瓷鍋法國高級廚具Le Creuset，相信也不陌生，幾乎每次經過專櫃都“心思思”，現在銅鑼灣 SOGO Thankful Week特意推出粉色系列限定優惠，顧客可以低至5折優惠選購，顏色除了 Rose，還有Antique Rose 及Cool Mint，優惠期至11月25日。 A

韓國製的Neoflam Carat 鍋具，融入鑽石的概念，如鑽石切割面般的菱形設計，鍋內外均是鑽石紋造型，配以夢幻的顏色，有備專有的陶瓷不粘塗層技術，適合於電磁爐、焗爐電爐及煤氣爐。 B

Le Creuset Cherry Red 23厘米橢圓形鑄鐵鍋，適合烹煮原隻家禽，輕易做出皮脆肉嫩的焗雞，是聖誕派對之選。 A

煎鍋延續美麗的外表，手把上鑲有仿鑽石，感覺更夢幻。採用Neoflam 專有的Ecolon Coating陶瓷塗層，結合不沾、安全、耐用於一身，加上比一般鍋具輕巧，方便女生輕易提起。 B

Le Creuset系列還有Flame琺瑯鋼湯鍋7.6升，Flame的配色適合熱情好客的你，而琺瑯鋼湯鍋相對輕巧，方便你熬多人份量的湯水。 A

工作回家的你，難免會感到疲憊，不想做麻煩的菜式。這款 Le Creuset的20厘米堅韌易潔深煎鍋，最適合烹調簡答菜式。現以優惠價1,280元便可以同時擁有20厘米堅韌易潔深煎鍋，還有 Flame琺瑯鋼湯鍋7.6升。 A

資料來源 A Le Creuset B Neoflam Carat

醒晨早餐本報訊 “一日之計在於晨”，開始忙碌的一日前，最好先享受豐富的早餐，抖擻精神，以面對一天的工作。最理想當然是在家自製早餐，市面上，有不少廚房小家電，只須預備簡單食材，按下按鈕，很快便能完成烹調或處理過程，方便快捷，同時為你提供所需營養。

Tefal推出一系列的Kitchen Partner廚具及小家電，包括各款烹煮機、焗爐等，快速為你烹調食材，操作簡易。 C

果汁壓榨機這款果汁機Zc500，採用果汁壓榨技術，以3條生果輪送管和2個過濾網，壓出不同粗幼質感的果汁，並備泡沫分隔器，隔開壓榨時造成的泡沫，配以安全鎖緊系統和防滴漏管道裝置，操作簡單，避免弄污周邊東西，而且產品設可拆式配件，方便清洗。 C

不黏塗層烤盤這個三文治機設有不黏塗層烤盤，放入麵包後，只須留意預熱、開關指示燈等，便能為你烤焗三文治，並配備固定夾和隔熱手套，方便使用，同時機身纖巧，容易收納。 C 資料來源

C Tefal Kitchen D Panasonic

自製Emoji窩夫 Panasonic推出的多功能窩夫機NF-HW1，特設全新烤盤款式，包括這款Emoji烤盤，製作可愛趣致表情的迷你班戟，並能按個人喜好添加不同醬料，或將豆沙餡放到麵糊中間，以增添煮食樂趣。窩夫機用家更可隨意配搭更換6種不同烤盤，輕鬆在家炮製滋味小食，產品備有銀雪白色，以及受女生喜歡的櫻粉紅及湖水藍3種款式選擇。 D

2018年12月28日

星期五

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時尚

Dress Up for Party

專業推介派對戰衣本報訊踏入派對宴會的黃金期，型男美女紛紛挑選“戰衣”，拼搭亮麗配飾，希望在人叢中凸顯個性與氣派。今日《Brand Hit》邀請連卡佛（Lane Crawford）個人形象顧問（Personal Stylist）Crystal Chan，暢談Party Wear的熱門流行元素及配襯貼士，讓大家可對號入座，打造出時尚漂亮的專屬造型。文│Elaine Chung 圖│陳鐵剛、各品牌提供模特兒│Orsoya S.@Model Genesis、Vasia@Primo 化妝及髮型│Isabel@carouselmakeup 連卡佛雲集各地熱門時尚人氣品牌，產品包羅衣裝、鞋履、手袋及首飾等一應俱全，為繁忙的上班族提供一站式的造型指導。為迎接聖誕佳節的來臨，Party Look自不然成為大家的頭號目標，最近新引入的人氣設計師品牌3.1 Phillip Lim 及Self-Portrait的假日限量系列，還有Galvan London及Solace London的全球獨家限量系列，出品數量有限，而且設計獨特，可讓你避免在派對場上出現“撞衫”的尷尬情況。

閃亮元素層次對比女士及男士如何配襯出既時尚又能凸顯個性的派對造型呢？連卡佛個人形象顧問Crystal Chan（右上圖）提供以下貼士：“女士不妨大膽一點，打造由頭到腳的閃亮造型。無論是閃珠片或Bling Bling華麗元素，抑或今季重點主打的Lurex 金綫物料，都可營造強烈節日氣氛。建議可考慮英國品牌 Galvan London全球獨家的銀色珠片裙，其採用修身剪裁設計，綴滿珠片裝飾，令人眼前一亮，輕易成為全場焦點。” 男士方面，她認為可挑選一件Statement Jacket，若選擇熱門的格子圖案外套，不妨穿襯同樣是格紋的毛衣，作Check-oncheck的層次配搭，例如Wooyoungmi大衣配以Maison Flâneur 格紋毛衣。她續指，身形瘦削的女士，可選穿以誇張物料製成的裙子，例如Lurex金綫裙子或飾以Bling Bling閃石的西裝外套。若骨架較大、肩膊較寬的女士，則可選擇顏色鮮艷的服飾，例如Solace London紫紅色長裙，其顏色對比可令人將焦點放在衣服設計上，而非身形之上。她又建議可穿着今季流行的豹紋圖案，令造型看來更加時尚。

紅拼黑色 Carmen March Geometric Fil Coupe Dress\$16,800\ 、黑色窩釘皮褸、 Oscar de la Renta Alice + Olivia \$9,850\ 珍珠耳環 \$3,190\ 、 Pedder Red 黑色針織麖皮短靴 \$1,490\ 。

On Her：連卡佛獨家發售的Solace London雙色不規則裙襬無袖連身裙/$4,300/LC、Judith Leiber卡式錄音帶造型水晶Clutch/$39,000/LC、Sam Edelman絲絨Yaro搭帶高跟涼鞋/$1,190/LC。 On Him：Trunk白色Portman修身恤衫/$1,500/LC、 Virgin Wool西裝外套連長褲/$8,800/LC、Pocket Square Clothing羊毛Bow Tie/$600及花朵造型別針/$250/Both from LC、Common Projects白色 Original Achilles皮革休閒鞋/$3,400/LC。

Wooyoungmi格紋連腰帶大衣/$14,650/LC、連卡佛獨家發售的Maison Flâneur樽領 Sweater/$4,200/LC、Acne Studios修腳牛仔褲/$2,200/LC及拼皮Sneakers/$2,700/LC。

黑色麖皮 Clutch\$23,200\，飾以閃片及星星水晶圖案，瑰麗高雅。

Boglioli恤衫/$2,500/LC、 Tomorrowland外套/$7,900/LC、 Pocket Square Clothing拼色花朵圖案領帶/$600/LC、Jil Sander 灰色Jogging Pants/$3,800/LC、 Common Projects白色Original Achilles皮革休閒鞋/$3,400/LC。

女星袁澧林（Angela Yuen）穿着的Jourden白色露肩連身裙\$8,400\LC，裙身採用不同質料拼湊而成，搶眼奪目。（圖片來源自袁澧林的Instagram）

個性配飾點亮造型

配飾在整個派對造型上，扮演着重要的角色。 Crystal說：“女士不妨選擇具強烈個人風格的閃亮水晶 Clutch，例如美國配飾品牌 Judith Leiber，綴以字母圖案的Bling Bling Clutch，別具玩味。男士則可選擇色彩豐富、設計獨特的袋巾或別針，大玩撞色對比視效，如洛杉磯品牌Pocket Square Clothing的各款男士配飾，設計具休閒紳士風格，是提亮派對造型的熱選。”

Judith Leiber彩虹色水晶 Clutch/$38,500/LC。

Pocket Square Clothing罌粟花圖案袋巾/$250/LC。

查詢： A/Alice + Olivia G/Giuseppe Zanotti J/Jimmy Choo

Oscar de la Renta 金屬拼珠子耳環 /$3,850/LC。

中國內地男星王俊凱，穿上Giuseppe Zanotti GALAXY水晶裝飾運動鞋 /$13,500/G，配襯金屬色拉鏈外套及藍銀色上衣，型格帥氣。以上價錢均以港元計算

K/Kent & Curwen LC/Lane Crawford P/Paul Smith R/Roger Vivier

台灣女星徐熙媛（大S）以Roger Vivier Star Satin Clutch/$14,000/ R，配襯一身型格黑衣打扮。

2018年12月28日

星期五

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美食

名廚聖誕華宴本報訊

聖誕節的到臨，讓節日氣氛愈來愈濃厚！在這個普世歡騰的日子，大家想到哪兒慶祝？坊間不少名廚主理的餐廳，均推出應節大餐，精緻又美味，一於與好友、愛人來吃頓好的，歡度佳節！文：李泳圖：受訪餐廳提供

法式栗子撻栗子為秋冬必備食材，甜蜜美味，加上香脆撻皮，更添滋味。（TOWN by Bryan Nagao）

將多國料理融合來自夏威夷的名廚Bryan Nagao主理的TOWN by Bryan Nagao，座位不多，但勝在環境私密，這次他設計的六道菜聖誕餐單，憑創意融合多國料理。頭盤為夏威夷煙燻牛小排、海蘆筍及柚子胡椒，其實是經典意式頭盤生牛肉薄片的日系變奏版，大廚選用澳洲Rangers Valley農場的和牛西冷部位，拍薄放入撻模中，配以白醬油、日式芥末、清酒酒粕醬、玉子蛋及海膽製成，口感軟腍得來，更是鮮味逼人。主菜澳洲烤鵪鶉同樣誘人，大廚在醃製鵪鶉時加入雪利酒，配搭自

烤Mayura牛柳、鵝肝及野生松茸干牛柳烤至五成熟，配合軟綿的鵝肝和香氣十足的野生松茸干，層次豐富。

製煙燻茄子蓉、白酒煮西瓜及清雞湯，肉質嫩滑細膩。另一道選用朱古力餵飼而聞名的澳洲Mayura農場牛的牛柳，肉心帶有黑朱古力的香味，面層鋪上鵝肝及日本松茸醬汁，更是滋味。甜品以法式栗子撻配上一球黑加侖子雪葩作結，清爽解膩。

創意美饌配名酒高級品味餐廳Sevva請來雪梨星港城Sokyo的得獎名廚Chase Kojima，於 12月20日至12月25日（二）主理一系列創意美饌及炮製期間限定的Tasting Menu，另加600港元可配搭三款紐西蘭著名酒莊Cloudy Bay“雲霧之灣”的芳醇佳釀和Ruinart Blanc de Blancs。

Tasting Menu的第一道開胃前菜為Seared Scampi，海螯蝦配以白鱘魚子醬、細葉芹沙律及白松露，為口腔帶來清新感覺，伴以帶清新花香及果香的Ruinart Blanc de Blancs，提升蝦的鮮甜味。Chef Kojima在北海道成長，因此喜愛烹飪海鮮，看似簡單的King Crab Tempura配以紅胡椒粒、小茴香及土佐醋，非常美味可口。主菜Wagyu Tenderloin with Smoked Eel Jus and Tuna Crispy Rice，能品嘗到和牛及吞拿魚在口腔交纏的出色味道。最後甜品是Mini Panna Cotta，配以椰子、西米和芒果，或 Mini Blueberry Frangipane Tart佐以薰衣草柚子醬雪糕，均完美得讓人感動。

King Crab Tempura 蟹肉結實飽滿，粉漿輕巧薄脆，讓人一試難忘。（ Sevva ）

Mini Panna Cotta 椰子、西米和芒果向來都是最佳拍檔，作為晚宴的結束最好不過。（ Sevva ）

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（TOWN by Bryan Nagao）

龍蝦肉煮得爽口，白蘆筍清鮮。（TOWN by Bryan Nagao）

野生西班牙大紅蝦、日本淺蜊、麵豉及脆巴馬火腿大紅蝦和淺蜊富海水味，配巴馬火腿。（TOWN by Bryan Nagao）

“一站式”金融服務，囊括所有產品銀行高息儲蓄，借貸投資，還房貸策略加拿大六大銀行 / 數十家基金公司基金產品加拿大十數家保險公司產品加拿大所有留學探親旅遊保險產品

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提供最廣泛服務，幫助客戶選擇最適合產品 STDCALSIMP,HSE37478,#4 Tue Dec 04 2018 18:06:18 GMT-0800

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2018年12月28日

星期五

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美食

西班牙家鄉滋味提到風情萬種的歐洲，你最愛哪個國家？無論選擇如何，大家總不會忘記熱情奔放的西班牙！主打西班牙北部傳統燒烤菜式的The Optimist，早前迎來新任主廚Antoni Bero，並宣布原本只在10月限量推出的“黑板菜單” （Blackboard Menu）納入單點餐單中，讓客人隨時可感受西班牙滋味！來自西班牙華倫西亞的Chef Antoni，製作料理概念源自其成長的家鄉。招牌菜華倫西亞風味米飯有兩款口味，分別是灑上充滿鹹香味道的意式風干豬腩肉Pancetta，以及加入金菇及黑松露的Enokitake Rice，香氣四溢。另一推介是配上炭烤魷魚的墨魚汁米飯Black Rice，型格的賣相更是海鮮迷的不二之選。正如西班牙人愛玩、愛分享的性格，Chef Antoni設計了多款可供分享的小食。經典的Manchego Cheese，選用濃郁幼滑的羊奶芝士配上特級初榨橄欖油，簡單卻是開胃之極。有美食，又怎能沒有美酒？酒吧推出了數款全新特調雞尾酒，當中推介Bandera，將冧酒浸泡過Timut胡椒及可可粒，混合Amaretto杏仁甜酒、龍舌蘭、柑橘、蛋白和桃味苦酒，甜中帶甘，保證有意外驚喜。假如你愛與三五知己，喝酒品嘗美食，西班牙菜正是你假日的最佳選擇。文：李泳烔圖：受訪餐廳提供

Suckling Pig 以西班牙國寶級烤爐Josper Grill烤焗，配搭傳統西班牙Fabada豆和洋葱甜酸醬，外脆內嫩，與中式乳豬有截然不同的風味。

Patatas Bravas 西班牙人最愛小食之一，薯仔配以濃郁的巴馬臣芝士、Bravas辣醬和蒜泥蛋黃醬，香脆惹味，更是佐酒之選。

El Campo 混合Amontillado雪利酒、氈酒、黑荳蔻、柑 Bandera 橘、檸檬汁及接骨木花賣相簡約優雅，入口順滑，利口酒，帶有陣陣大自層次豐富。然的草木清香。 STDCALSIMP,HSE37504,#1

Enokitake Rice Manchego Cheese 一口油香芝士，一口香脆麵包，這種傳統的米飯散發陣陣的松露幽香，配以意式風干豬腩肉Pancetta，鹹香味美。滋味最是難忘。 STDCALSIMP,H33339,#5 (加拿大版)

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健康

新手爸媽不熟練看完此文便明白

寶寶用紙尿褲須知20個常見問題本報訊

家有小寶寶，換尿布是新手父母每天都要做的事情，可不少新手爸媽每天幾次看似不經意給寶寶換紙尿褲的動作，卻對寶寶的健康產生或大或小的傷害。來看看爸媽常犯的錯誤有哪些？ 1、寶寶腳提太高。有的家長把寶寶腳一提，整個背部都離開墊子，每天都這樣做，一天做好幾次，非常容易損傷到寶寶的脊椎。 2、手碰到寶寶的腳底。家長們有沒有發現給寶寶換尿布時寶寶腳會亂蹬，好像很不樂意你給他換尿布!其實是家長觸發了寶寶的原始反射——腳底踏步反射，這會讓你的小寶貝亂蹬亂踹，一不小心可能就弄到便便裏！本來就手忙腳亂了，這下還得洗澡，簡直讓人抓狂！ 3、尿布疹了還用紙巾擦。寶寶紅屁股了，不應再用濕紙巾或者紙巾擦拭了，這樣反而會加重濕疹的情況。如果需要清洗，最好用清水，洗好後用柔軟的棉布輕輕沾幹寶寶屁屁上的水。 4、嚇哭寶寶。成功換完尿布，爸爸媽媽一興奮就給寶貝來了個“壁咚”，小寶貝哇哇大哭！你這順手一放，可能刺激到了寶寶的驚嚇反射，嚇得一乍甚至哇哇哭就在正常不過了。關鍵是這樣幾次就足以讓寶寶抗拒換尿片啦！ 5、剛換好又尿了。爸媽有沒有中招過？其實爸媽們在抽出用過的尿布前刺激下寶寶的相應部位，可以促使寶寶繼續尿，本

STDCALSIMP,HSE37317,#13

來就換個尿布，結果變成了換床單、換墊子、還要洗澡，這麼麻煩！現在，該來談談寶寶用紙尿褲的20個常見問題，簡述如下。 1、給寶寶選擇紙尿褲型號，是偏大點好，還是正合適好？一般情況下還是給寶寶選擇合適的紙尿褲好！雖然紙尿褲有型號限制，但每個型號都會有一定的體重範圍，應該找適合寶寶體重的紙尿褲。過大的型號很容易出現漏尿，過小的型號會因為積留的尿液多於尿褲的承受力而產生回滲，而且尿褲過緊會損傷寶寶嬌嫩的肌膚。 2、什么樣的紙尿褲穿上去活動方便，又不勒寶寶的大腿呢？有二個小技巧。一是腰圍和腰貼的設計。有一種紙尿褲是 360度彈性腰圍及腰貼設計，讓再好動的寶寶在飯前飯後，左轉右轉都貼體自如。二是防漏隔邊的設計。選擇那種有萊卡彈力的雙重防漏隔邊的紙尿褲，不僅彈性強，而且最低程度地減少對寶寶嬌嫩肌膚的刺激，不會在寶寶的大腿上勒出紅印。 3、給孩子穿紙尿褲都該注意些什么？最要注意的是寶寶的小屁屁會不會起尿布疹。爸爸媽媽需要經常查看寶寶的小屁股上、大腿根部、外陰皺褶處的 “敵情”。選擇超優透氣性的紙尿褲，尤其在夏天可以很大程度上降低尿布疹的發生率。 4、紙尿褲透氣性會不會減弱？紙尿褲的透氣性一年四季都是一樣的。只不過夏天氣溫比較高，寶寶的代謝快，尿尿頻繁，就顯得紙尿褲有點“捂”了，只要換得頻繁些就沒有問題。 5、寶寶多大時應停止使用紙尿褲？通常寶寶可以主動向你

說出想“便便”、“尿尿”的時候，紙尿褲就可以“失業”了。 6、寶寶夜裏睡覺時應該多長時間換一次紙尿褲呢？媽媽可以根據自己寶寶尿尿的次數以及選擇的紙尿褲品質決定，要選擇那種吸收能力強，具有三層鎖水系統的紙尿褲。夜間醒來時，你可以摸摸寶寶的紙尿褲，如果是鼓鼓的就說明該換一個新的。只能辛苦爸爸媽媽，起床給寶寶換尿褲了。 7、男孩和女孩可以用一樣的紙尿褲嗎？當然可以，最好給寶寶選擇尿褲內部吸尿層長一點的，這樣不管是男孩還是女孩，尿尿後尿液都會很快被吸收，減少皮膚與尿液的接觸時間。不過，現在很多紙尿褲有分男女款，在設計上會考慮孩子的生理特點，寶寶穿著的舒適度會更好。 8、怎麼防止尿液後漏？防止尿液後漏要注意兩方面。一是選擇合適的型號，二是穿紙尿褲時的技巧。先將紙尿褲攤開，放在寶寶的小屁股下麵，背部要放得比腹部稍高些，防止尿液從背部漏出;將寶寶兩腿中間的紙尿褲往上拉到肚臍下，把兩邊的搭扣對準腰貼部位粘好，不要粘得太緊，合適即可。如果選擇的是彈性、無膠的腰貼，紙尿褲就更服帖啦，而不會隨着寶寶的滾動而變換位置。 9、寶寶穿上紙尿褲總是有側漏怎麼辦？給寶寶選擇有雙重防漏隔邊設計的紙尿褲吧。尤其是大腿內側有立起的褶邊，同時腰部也有防漏褶邊。這樣在寶寶尿量過多時可有效地防止側漏。 10、紙尿褲的搭扣總是硌寶寶腿怎麼辦？建議選擇彈力、無膠腰貼的紙尿褲，這樣的腰貼可

神奇了，它只會牢牢地粘在尿褲的粘貼區，而不粘寶寶的肌膚。並可反復粘貼，方便媽媽檢查。即時不小心碰到潤膚油、水後，它照樣可以發揮粘貼功能。 11、寶寶只穿了一會兒的紙尿褲，而且沒有在上面尿尿，第二天還可以使用嗎？最好不要再給寶寶用了。寶寶穿過的紙尿褲上會留有他皮膚上攜帶的細菌，而且穿過以後紙尿褲表面的保護層會被破壞一部分，細菌很容易再上面滋生。所以即使寶寶沒有在裏面尿尿也不要再使用了。 12、經常給孩子換紙尿褲的牌子會不會對他的皮膚有影響？不會有影響。無論給寶寶換哪個牌子的紙尿褲，只要及時給寶寶更換上干淨的即可。當然，那些高檔品牌的紙尿褲，其吸收能力、透氣表現以及寶寶穿上後的舒適、貼體程度是顯而易見的。 13、得了尿布疹還能穿紙尿褲嗎？要視情況而定。一般來說，如果只是很輕微的皮膚發紅，可以繼續使用紙尿褲，但是每次換尿褲時要等小屁股晾干後再穿上。如果病情繼續發展，則一定要去看醫生，按照醫生的要求為寶寶塗藥。而且要注意每天需要有半個小時到一個小時的時間，使寶寶的小屁股暴露在空氣中，充分保證小屁屁干爽後再穿上紙尿褲，並且要增加原來每天換尿褲的次數。 14、男孩子穿紙尿褲會使他的“小蛋蛋”拖在胯部，以後長時間行走時會有麻煩，是這樣嗎？不會這樣的。但還是要注意給寶寶選擇合適型號的紙尿褲，而且穿的時候不要太緊。這樣寶寶無論是走路還是爬行都會很自如。 15、穿紙尿褲會不會導致寶

寶臍帶發炎？只要正確使用紙尿褲就不會。新生寶寶的臍帶一般會在生後3-7天脫落。注意每次洗澡後用75%的酒精消毒臍部，持續一到二周左右即可。 16、都擔心紙尿褲對男孩有影響，那它會不會影響女孩的生育能力呢?只要正確使用，紙尿褲也不會影響女孩健康。不過作為女孩的媽媽應該比男孩的媽媽更關注寶寶的小屁屁。因為尿布疹更容易找上女孩。所以使用紙尿褲時媽媽更應該經常為寶寶更換，保持寶寶小屁屁的干爽。如果發現小屁股紅紅最好讓醫生檢查。 17、男孩用紙尿褲太久會引發不育症嗎？不會受影響。無論是使用尿布還是紙尿褲，都會提高寶寶陰囊內的溫度。但是目前為止，還沒有證據說明使用紙尿褲與男性不育有關。男性不育症是一種多因素引起的疾病，涉及的病因很多，譬如遺傳、發育、環境和營養等方面。 18、寶寶用紙尿褲會變成羅圈腿嗎？寶寶出現羅圈腿與是否穿紙尿褲沒有關係。羅圈腿是缺鈣的表現。 19、寶寶穿著紙尿褲睡覺，所以走路時兩腿不能併攏怎麼辦？沒關係。等到寶寶把紙尿褲脫掉的時候自然會恢復到原來的狀態。 20、如何能讓寶寶穿著紙尿褲時，小屁股能保持干爽？首先，需要選擇一款具有超強吸收功能、透氣性好的、內表層含有滋潤護膚成分的紙尿褲品牌;然後每次給寶寶更換紙尿褲時要將小屁屁從前向後擦拭干淨，稍稍晾干。最後，一定要給寶寶勤換尿褲。這樣小寶寶的屁股就能始終保持干爽。

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2018年12月28日

星期五

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健康美食

屬民間謠言同吃不會出人命

吃榴槤不必怕沒有相剋食物本報訊榴槤作為眾多吃貨心中的無冕之王，具有着無可比擬的地位。但是，一說起榴槤，總有人在後台留言說，榴槤和某些食物同時吃，可能會鬧出人命。這是真的嗎？請聽專家闡述如下。

一、榴槤+牛奶咖啡因產生毒闢謠：榴槤中沒有咖啡因！牛奶中也沒有咖啡因！！榴槤+牛奶更沒有咖啡因！！！

二、榴槤+可樂咖啡因難代謝闢謠：可樂中的咖啡因大約為 9mg/100ml，含量並不算高，榴槤中也沒有什么物質會阻礙咖啡因的代謝。而且，下次能換一種蛇嗎？

三、榴槤+酒=砒霜闢謠：稍微靠一點點譜，但太誇張。有研究發現，含硫高的水果（比如榴槤）會抑制乙醛脫氫酶的活性，降低身體對酒精的代謝。但是，這些實驗只是體外實驗和動物實驗，並沒有現實生活中的相關研究和案例，能證明吃榴槤後喝酒會有生命危險。更何況，對於酒精代謝這事，個體的差異也是非常大的。新聞中說致死原因是酒精中毒…… 所以，應該確定此人是酒喝多了，與吃榴槤無關。平時如果吃幾塊榴槤再喝了點酒，絕大部分人都不會有什么問題，不用自己嚇自己。

榴槤為什么那麼臭/香榴槤獨特的味道，主要來源於三大類可揮發的物質：酯類、酮類，以及含硫化合物（臭味的主要來源）。同樣的 STDCALSIMP,HSE37620,#35

在網絡上談起榴槤，總有人會在後台留言說，榴槤和某些食物同時吃，可能會鬧出人命。但專家稱，榴槤並沒有相剋的食物，可以放心吃。網上圖片配方，為什么有人覺得它香飄萬里，有人覺得它臭遍四方？主要原因可能有兩方面：1.與榴槤的親密度。經常接觸榴槤的人，更容易聞出它香甜的味道，而初次見面的人，則對其刺鼻的氣味更加敏感。所以，嘗試多接觸幾次，說不定你就會對榴槤黑轉粉了呢。 2.基因決定了你是否愛榴槤。如果是因為這個原因，那你還是認命吧。

能是起痘痘和嗓子不適。最有可能的罪魁禍首就是糖。高血糖負荷的飲食，會導致痤瘡加劇；過於甜膩的口感，會使人覺得齁得慌，出現口干和嗓子不舒服。因此，如果你吃完榴槤不舒服，下次還是少吃一些，並且多喝點水吧。

一隻榴槤等於三隻雞

吃榴槤會被查出酒駕

從熱量角度來說，榴槤和雞還真能打個平手，但整體營養能“頂三隻雞”就不靠譜了。畢竟雞肉的主要營養是蛋白質，而榴槤……是糖。成熟的榴槤，油脂含量超過5%，糖分達到27g/100g，整體熱量147大卡/100g。味道和熱量都相當有存在感。此外，榴槤中維生素C、B族維生素，以及礦物質錳含量豐富，還含有一定量的煙酸、葉酸、磷、鎂和鉀，算得上是水果界的維生素補充小能手。

有可能，但這是偽酒駕，別擔心。榴槤含糖很高，過熟或者放的時間長了，就會產生酒精，造成酒駕的假相。不過這些酒精量不高，會很快隨着呼吸、說話揮發掉。遇到這種情況時，平心靜氣的和交警交代清楚，休息幾分鐘再測一次，或者直接申請驗血就沒問題啦。

吃榴槤會不會上火

榴槤渾身都是寶

“上火”是個很複雜又很難定義的概念。對於榴槤來說，上火的表現可

今天要教大家花式吃榴槤，舉要如下。榴槤肉：除了直接吃外，還能做炒飯、甜品、點心、Pizza以及冰激淩等；榴槤殼：有些地方的人會用它來熏魚；還可以把內部白色的部分拿來燉雞做湯；榴槤核（籽）：煮炒煎烤都不錯，不過一定要做熟。其實，新鮮的榴槤嫩葉和花也都可以入菜，但應該買不到……

好吃的榴槤怎麼選據說，從樹上掉落後2至4天內的榴槤，滋味最佳。對於中國人來說，榴槤除了吃進口的、選擇好品種外，這些挑選經驗也可以參考：看一看：殼上的尖刺，應該是微軟，顏色偏黃並略帶一點綠色，殼的開口不要太大；聞一聞：味道淡的太生，有酒味的過熟，有榴槤的特殊氣味的剛好；搖一搖：如果能聽到果實移動，則說明已經成熟或過熟，得趕緊吃不能再放了。挑好的榴槤帶回家用報紙包好，放在陰涼通風處，大概一兩天後外殼開始微微裂開，就可以吃了。如果你只是買一瓣解個饞，那就用指頭隔着保鮮膜輕輕戳一下，果肉軟但不爛，香氣濃鬱無異味就好。

蔬菜沙拉益處多每天應吃一份人類除能日光照射經皮膚合成維生素D外，絕大多數維生素在體內不能合成。長期吃烹調加工的蔬菜，其中相當部分維生素、生物酶等營養物質被破壞，尤其一些蔬菜含有的免疫活性物質和干擾素誘生劑在高溫烹調中也被滅活，喪失幫助人體防禦病毒入侵及抑制細胞癌變的能力。一項對美國人群的調查發現，即使每天僅吃一份生菜沙拉仍可有效升高血液中維生素C、維生素 A、維生素E、B族維生素、葉酸和類胡蘿蔔素的含量，與不吃生菜沙拉的人相比平均高出15％，其中維生素C達到推薦攝取量60毫克的2至3倍。科學家認為，血液中充足的抗氧化維生素 C、維生素E、葉酸等能保護人體細胞抵禦有害自由基的氧化“銹蝕”，是延緩衰老及預防現代文明病的重要利器之一。吃生菜脆爽可口，又能改善體質，是當下新世紀的飲食趨勢。此外，沙拉醬所含的油脂能增加蔬菜中所含類胡蘿蔔素(如番茄紅素、胡蘿蔔素等)的吸收率。美國加州大學科學家建議：每天最好能吃一份生菜沙拉，天長日久會對身體帶來意想不到的益處。專家指出，生菜沙拉選材應是無農藥化肥殘留的有機蔬菜或綠色蔬菜，擱置冰箱幾天的蔬菜不宜選用。適合做生菜沙拉的蔬菜有：生菜、圓葉菠菜、卷心生菜、紫甘藍、紫菊苣、小黃瓜、胡蘿蔔、青江菜、豌豆苗、西洋芹、彩椒、萵苣、捲心菜、洋蔥、櫻桃蘿蔔、荷蘭芹、番茄、西蘭花、佛手瓜等。

Fri Dec 21 2018 17:28:41 GMT-0800

2018年12月28日

星期五

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健康

病名聽來可怕其實是小毛病

莫被“病”忽悠它不需花大錢治療本報訊

很多時候因為我們沒有足夠的醫學知識，有一點毛病就想去醫院。但在醫生看來，很多病聽着挺嚇人，其實不用花大錢或正式治療，這些“病”簡述如下。

骨刺大多數人一聽到有“骨刺”就立即想到拔刺，欲把刺弄掉而後快。甚至常常會和“骨裂”聯繫到一起，擔心是不是“骨裂”導致的細小“骨刺”？其實，骨刺是一種人體的自我保護。骨刺即骨質增生，是人體的一種自我保護反應，也不是引起疼痛的主要原因，而且大多數骨刺並不用治療，要治的話就只能治引起骨刺的原發病——骨性關節炎，比如進行減肥、選擇合適的運動方式，以及藥物止痛等。

慢性淺表性胃炎據調查顯示，慢性淺表性胃炎的檢出率達80％至90％。在醫院，只要你接受胃鏡檢查，幾乎無一例外會得到這麼一個最輕級別的診斷：慢性淺表性胃炎。臨床上很難見到 “胃、十二指腸未見異常”的正常胃鏡報告。事實上，胃鏡報告中的很多慢性淺表性胃炎，只是功能性消化不良或非潰瘍性消化不良，並不是胃黏膜真的有了慢性炎症。如果飯後出現飽脹、消化不良時，吃點多種益生菌即可緩解，並不需要擔心。

甲狀腺結節另一個體檢的“高頻”疾病就是—— 甲狀腺結節。很多人體檢一查出有“甲狀腺結節”就非常緊張，認為要馬上治療，非常擔心變成“甲狀腺癌”！之所以很多人都有甲狀腺結節的問題，主要是因為B超技術的進步，連3毫米

STDCALSIMP,HSE37139,#31

的結節都可以看到。事實上，1厘米以下的“甲狀腺結節”完全不必擔心，也不需做進一步檢查。絕大多數是良性的，更不會變成“甲狀腺癌”。大多數甲狀腺癌是“惰性腫瘤”，即“它很懶，不愛轉移，也不愛進展。”但是，如果結節大小在1至4厘米，一定要定期做檢查。

肝囊腫臨床上最常見的是單純性肝囊腫，主要是先天性肝內膽管或淋巴管發育異常造成的，是肝臟良性的病變。由於囊腫生長緩慢，大多數人無任何明顯症狀。一般小於5厘米的肝囊腫，不需做任何治療，但有必要定期（每隔6個月或12 個月）到醫院做B超復查。若大於5厘米以上，應該到醫院接受治療。

心臟早搏

子宮肌瘤

心臟在正常跳動時，如果提前出現一些跳動，就像是演奏舞曲節奏亂了點，這種情況被稱為“心臟早搏”。很多人把查出“心臟早搏”和心臟病聯繫起來，認為要立即治療。事實上，花了一大堆錢，治了一個根本無需治療的病。注意：心臟早搏本身不是病，多是心臟其他問題的伴隨症狀。如果早搏是體檢查出來的，患者沒有任何感覺，也不影響日常生活，這種情況不用治。即使要治，最好的治療不是用藥，而是應積極化解、疏導患者的焦慮情緒。建議這些人平時少喝濃茶、咖啡等飲品；正常作息，少熬夜。而如果心臟早搏症狀明顯，影響了日常生活，可以在醫生的指導下用抗心律失常藥對症治療即可。慢性咽炎得了慢性咽炎很難受，吃了各種藥也不見好，此時用將金銀花、魚腥草、野菊花、膨大海一起泡水，喝上一大壺，可以起到不錯的治療效果。金銀花、魚腥草、野菊花、膨大海均為清熱解毒之藥。金銀花清熱解毒，有廣譜抗菌作用，慢性咽炎常由細菌感染所致，金銀花可治慢性咽炎。

“子宮肌瘤”這個詞實在太容易讓人聯想到癌症了！其實，此“瘤”非彼 “瘤”，子宮肌瘤多數是良性的。子宮肌瘤也是婦科體檢的“常客”，幾乎三分之一的媽媽級人物都會遇到。有些小肌瘤不但沒有任何症狀，甚至連婦科檢查也難以覺察，偶爾做B超才能發現。如果肌瘤比較小，患者無明顯症狀，而且查過肌瘤無惡變征象，只要定期隨診觀察即可。但是如果單個子宮肌瘤直徑超過5cm，屬於比較嚴重的情況，最好及時手術切除。

單純性肝囊腫很多人體檢查出了“肝囊腫”，就覺得像是得了肝癌一樣，感覺人生無望，天妒英才，其實大可不必。肝囊腫大多是先天性的，即“娘胎裏帶的”，並且生長非常非常緩慢，多數人更是無明顯症狀。如果不是體檢時偶然發現，有些人甚至一輩子都不會發現。

乳腺增生一個體檢下來，10個女性8個有“乳腺增生”問題。這時很多女性往往會跑去醫院問醫生“乳腺增生會不會癌變成乳腺癌？”“吃點什么藥才能‘消滅’增生”。其實，大部分乳腺增生的患者根本不用治療。在醫學上，有些乳腺增生屬於正常的生理現象。最典型的莫過於經期引起的乳腺增生，女性月經前乳房會特別不舒服，感覺脹脹的，還有點痛，但生理期過了脹痛就漸漸消失。另外，一些女性為了凸顯 “好身材”，內衣經常會穿得過緊；抑或因為最近心情比較鬱悶，精神壓力比較大，同樣也會引起短期的乳腺增生。乳腺增生其實是一種良性病變，正常的生理現象，無特別的治療方法，極少數會發展為乳腺癌，注意定期復查即可。另外，只要每天保持良好心態，少吃含激素較高的食品，堅持適量運動就能有效緩解乳腺增生。

盆腔積液

“盆腔積液”聽起來非常可怕，其實人體的盆腔、腹腔並不是干巴巴的一塊 “土地”，腹膜、大網膜、腸管等都會分泌一些液體，這些液體通常起到潤滑和保護盆腹腔器官和組織的作用。而“盆腔積液”僅是一種表現，而不是一種疾病，更確切地說是影像學對盆腔內液體的一種描述。幾乎每個女性都會有不同程度的盆腔積液，一般女性都在3厘米以下。 3厘米以下可以視為正常範圍，如果沒有其他不舒服的症狀，是不需要治療的。如果是排卵期、月經期或者月經剛結束的時候，積液可能會略有增多，但如果沒有其他任何異常，即使稍微多於3cm也不必大驚小怪。

濕疹得了“濕疹”又癢又疼，很多人愁得不得了。輾轉治療，散盡千金，也不見好。然而如果醫生告訴你，對付大部分濕疹，潤膚霜就行！你信嗎？其實濕疹是一種由多種內外因素引起的“皮膚過敏”反應，想要保護好皮膚，就得保護好皮膚的兩層結構，一層是皮膚角質層，一層是角質層外復蓋的一層脂膜。看似普通的潤膚霜既能很好地保護皮膚，又能減緩刺激反應。抹潤膚霜要遵循三原則：量足、多次、按摩。量足：在用量上，針對皮膚干燥，患有特異性皮炎的人，要使用超過平時潤膚的用量，厚厚地抹上一層，因為量大才能起到作用，一般一周就要用完250克。多次：除了量足，還得每天反復多次，不厭其煩地塗抹，加固保濕力度。一般而言，一天抹上4到6次才算正常。按摩：正確的塗抹手法是，手掌、手指形成一個扇形面，輕輕地把藥膏推開，輕輕地揉、按摩，讓潤膚霜吸收得更均勻。同時，揉搓還能起到一個止癢，按摩皮膚的作用。

Mon Dec 24 2018 14:33:14 GMT-0800

2018年12月28日

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美食天下

肉爛湯清搭配燒餅

水盆羊肉一碗暖身本報訊水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陝西地區漢族著名的傳統小吃。食用時用燒餅或白吉饃同吃，佐以糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣，則肉爛湯清，吃而不膩，清醇可口，別具風味為食客們所追捧。

明朝末年，闖王李自成率領農民起義軍，準備離開陝西前往攻打北京之際，關中的老百姓紛紛用水盆羊肉慰勞義軍，義軍將士受到鼓舞，一鼓作氣攻入北京，推翻了明王朝的腐朽統治。水盆羊肉源自陝西省渭南市大荔縣朝邑鎮（原同州府治朝邑縣），以陝西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名。其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久，並於2016年1月入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。羊肉本屬秋冬季節的溫補食品，但精於烹製牛羊肉的陝西廚師，為適應人們的

夏令需求，創製成水盆羊肉，因多在農曆六月上市供應，人們號稱“六月鮮”給以讚譽。應選擇肥瘦相間的羊肉，將大塊肉切成巴掌大小的肉塊，在水中稍微清洗後即放入冷水鍋中，不需要蓋鍋蓋直接開大火燒至沸騰，然後撇去浮沫。等到鍋中湯汁變清亮時可放入準備好的洋蔥片、生薑片、花椒和香葉，然後在抓點小茴香放入鍋中，攪拌均勻後蓋住鍋蓋煮沸後轉小火再燉煮一個半小時左右。趁這個時間，可以準備一些干粉絲，用涼水浸泡一個小時，比用熱水泡出來的更爽口。等鍋中羊肉已經燉煮成筷子輕輕穿過的程度，從鍋中撈出來瀝水晾涼，取羊肉切成薄薄的肉片。然後和撈出的粉絲一起放在碗中，另外取鍋放幾勺羊肉湯大火燒開，把羊肉和粉絲倒入鍋中煮兩分鐘左右。在碗中放適量的蔥花和香菜，把煮好羊肉連同羊湯倒進碗中。食用水盆羊肉時，最為地道的是配以大荔特色月牙燒餅兩個，一個燒餅夾肉，另一個燒餅用來泡饃，佐以鮮大蒜或糖蒜，調味的油潑辣子則需用羊油潑就才行，則肉爛湯清，肥而不膩，清醇可口，別具風味。

水盆羊肉湯汁清亮鮮美，肉非常酥爛。

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扒駝掌鮮美不膩

扒駝掌顏色鮮艷，肥而不膩。網上圖片

駱駝主要產於內蒙古荒漠草原地帶，駝掌即駱駝的掌，味道極為鮮美，食之可強筋壯骨。“扒駝掌”配以菜心，葷素俱佳、肥而不膩，是秋冬的補品之一。此菜色淡白，不肥不膩，肉嫩鮮美，營養價值高。駝掌的味道非常鮮美，《紅樓夢》第53回“烏進孝進租”時的進物單上，有 “熊掌二十對”的記載。扒駝掌本為扒熊掌，因為熊一直都是國家保護動物，所以用駝掌代替熊掌，故而製造出這道名菜扒駝掌。製作這道菜，首先將駝掌用清水洗

淨，瀝干水分，用火燒掉毛後用開水浸泡 20分鐘，用刷子刷淨，換水反復沖洗至駝掌潔白。起鍋置火上加水及黃酒反復燜煮駝掌，勤換水。撈出後，修掉掌心老繭硬皮用水洗淨放人盆中，加入清湯、紹興酒、國光蘋果一起上鍋蒸一個小時左右，取出駝掌再換盆加入清湯、雞肉、肥瘦豬肉(用水煮過)、黃酒、蔥薑上火蒸至脫骨為止。待駝掌晾涼後，切成大抹刀片備用；水發香菇、冬筍均切片洗淨用清湯煨好備用，火腿切片備用，蔥取白切段，薑切片。

起鍋至小火上，放入少許香油，將蔥白段、薑片煸出香味時，放入駝掌片反復晃勺煸，並烹入黃酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉，煸2至3分鐘後，倒入瓷盤中，揀去蔥薑不用。稍冷一下將掌肉、冬筍、火腿、香菇一片片依次隔開碼放在盤中，（保持掌形）再放入清湯、黃酒、雞精、醬油上籠蒸至酥爛為止。取出駝掌潷去盤內湯汁；起鍋至火上，加入少許清湯燒開，調好口味，勾入水澱粉成濃汁，淋入雞油後均勻地澆在駝掌上，將菜心用開水一焯，放入少許油、鹽、雞精，煸透人味後碼放在盤四周即成。

Merry X'Mas & Happy New Year

聖誕及新年快樂卡加利

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D1 2018年12月28日

璀璨東京節慶快樂

星期五

豪華新「旅」程 D3 Mazda 6 Wagon 2.5i-Nappa

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傳家暴案與女方和解失敗

蔣勁夫或面臨坐牢

陳赫秀女兒背影直呼太美

蔣勁夫上月20日傳出對交往三個月的前日本女友施暴，消息引爆網路。雖然真相眾說紛紜，但蔣勁夫承認施暴並向日本警方自首，上月28日以涉嫌傷害罪遭逮捕。最早爆料蔣勁夫事件的知情網友18日再次發帖，稱蔣勁夫律師和對方和解失敗，很有可能在刑事審訊中面臨監禁判決，並表示在日本律師的好壞直接影響案件的發展。蔣勁夫今年4月赴日本留學，經人介紹，與前女友中浦悠花相識。不料，11月20日，中浦悠花在IG貼出多張遍體鱗傷的照片，直指遭蔣勁夫施暴。網易娛樂報道，隨後蔣勁夫承認家暴，消息引爆網絡。不過蔣勁夫的好友發文，曝光中浦悠花與蔣勁夫交往的內幕，稱蔣勁夫施暴事出有因，指中浦悠花出入夜店，並索取巨額賠償金。儘管雙方在細節描述上各執一詞，但蔣勁夫於28日已向警方自首，雙方的糾紛已進入日本司法程式。之前蔣勁夫所居住監獄的內部環境以及餐食

也引發網友熱議。 28日，最早爆料蔣勁夫事件的知情網友再次發帖稱：「本來庭外和解順利的話12月19日就能被釋放，結果律師討價還價拖拖拉拉導致和解失敗。根據搜查人員的透漏，蔣勁夫將面臨其他罪行再次逮捕，很有可能在刑事審訊中面臨監禁裁決。」聽到此消息後，有網友表示：「兩方都有錯但為甚麼一直以來只聽到蔣被處罰那個欺詐的女方呢？」「甚麼結局好壞是由律師決定的？結局的好壞是他自己的拳頭決定的。」「難道真的要坐牢嗎？那蔣勁夫的星途算是徹底涼涼了。」

■陳赫的女兒在窗前看著雪景。網上圖片陳赫近日在微博曬出兩張女兒的照片，並配文稱：「你也太美了！」照片中的女兒打扮粉嫩，扎著小辮子，十分認真地看外面的雪景。陳赫與妻子張子萱於2016年10月 23日在上海生下一個女孩，小名為安安。自從當爸後，陳赫就變成寵女狂魔，時常在微博上分享與女兒的可愛日常。新浪娛樂報道，看到安安的新照片後，網友紛紛表示：「安安：說得對！」「安安長高了！感覺長得特別快。」「果然是老父親的視角！」

蔣勁夫

犧牲形象扮土《大江大河》口碑佳

迪麗熱巴嘟嘴自拍角度奇

王凱拍戲險中劇毒

在近來收視與口碑齊飛的年代劇《大江大河》中，土氣的鍋蓋頭、「瓶子底兒」般的塑膠框眼鏡，加上「豆芽菜」般的身形，讓王凱土味十足，他之前就直言已經做好掉粉的準備。除了犧牲形象，王凱近日接受了某節目採訪回憶拍攝《大江大河》時曾險些被劇毒傷到，非常驚險。

■王凱在《大江大河》中顛覆往日帥氣形象，演技獲讚。網上圖片

《琅琊榜》裏的帝王，《偽裝者》裏的特工，《歡樂頌》裏的醫生……以往王凱扮演的角色要麼是貴族、要麼是才俊。新浪娛樂報道，而在《大江大河》中，宋運輝剛出場時的扮相堪稱「土味」十足：頂著蓬鬆的鍋蓋頭，戴著笨重粗糙的塑膠框眼鏡，臉上呈現出吃不飽飯的「菜色」，身著極具年代感的藍色褲子紅色跨欄背心，瘦削的雙肩上撐著肥大的舊襯衣，腳踩一雙舊膠鞋。在最初接這個角色時，導演孔笙就曾給王凱打過「預防針」：「要做好演完宋運輝『掉粉兒』的準備。」現在再問起這個問題，王凱已經覺得「宋運輝」肯定會讓他「漲粉兒」，因為這個「土味少年」一路走來的拚搏歷程既勵志又感人。

近日王凱接受採訪時表演，有一場戲時在選擇拍攝場地時，外聯製片方給了他們兩個方案：一個是有毒氣體的拍攝場地，一個是易燃易爆炸的拍攝場地。因為需要即時拍，即使面對很大的危險，他們還是選擇了有毒氣體的拍攝場地。王凱稱：「這些有毒氣體是那種可能聞到就會倒地的氣體」，所幸大家都平安無事，順利拍完，在拍完鋼鐵廠的場景之後，十幾個同事都成了過命之交。同時，王凱也直言這次在《大江大河》中扮演的宋運輝，是自己最難駕馭的角色。除了減重，提前留長頭髮，還做了大量的功課，詢問父輩，仔細揣摩那一代人的風貌。

黃奕直言婚姻是噩夢

在最新一期的《星空演講》節目中，黃奕再次談到自己的第二段婚姻，她講述自己童年經歷，因缺乏陪伴而渴望家庭的溫暖，但婚姻生活使她跌入了更深的黑暗的泥潭。她直言自己的第二段婚姻「是一場噩夢」，講到動情處淚灑現場。在節目中，黃奕說很多網友稱她是「一手好牌打得稀爛」的女星，的確黃奕曾經在娛樂圈很紅很火。新浪娛樂報道，但就在最紅的時候，她卻選擇了婚姻。談及自己的兩次婚姻，黃奕節目中這樣說：第一次婚姻她是為了結婚而結婚，第二次婚姻卻是為了

女兒而結婚。作為留守兒童，黃奕從小跟著爺爺奶奶長大，因為成長中父母的缺席，尤其是父愛的缺失，沒有安全感、敏感、易怒，因缺乏陪伴而渴望家庭的溫暖，但婚姻生活使她跌入了更深的黑暗的泥潭。她直言自己的第二段婚姻「是一場噩夢」，並首度提到當時一歲多的女兒得了腎炎，她作為母親感受到極大的觸動，這才是讓她下定決心帶女兒離開的重要原因，女兒也成了她的精神支柱，給予她勇氣和力量，重新找回生活的信心，獲得擁有幸福的能力。

黃奕

迪麗熱巴迪麗熱巴近日通過微博曬俏皮自拍照，並配文稱：「 2 0 1 8 快過去咯，還有啥今年想做的事情沒有做完哦？」照片中，熱巴嘟著粉色的小嘴，眼神慵懶迷離，盡顯俏皮可愛，滿滿的少女風。網易娛樂報道，此微博曝光後，粉絲紛紛圍觀並留言稱：「哇，是我迪的自拍呀！今年還想再見你！」「寶貝你的自拍真的好隨意。」「果然是有顏任性，這個角度還是這麼好看！」

劉濤古裝劇殺青感謝團隊

劉濤由李少紅執導，劉濤、周渝民主演的歷史大劇《大宋宮詞》在河南開封殺青。劉濤發文感謝所有演職人員，並曬出自己的片場照。據悉，該劇以劉娥和趙恒的愛情故事為主線，講述了從西元985年到西元1033年間，北宋真宗時代，名臣、宗族及周邊國家之間邦交，相互依存，相互牽制的故事。網易娛樂報道，劉濤發文稱：「一生一世一夢間，感恩李少紅導演和曾念平導演對藝術追求的孜孜不倦，感恩張永琛老師和趙小鵬老師編劇團隊辛苦創作這麼好的劇本！感恩所有演職人員的默默付出、也想感謝一下我自己如此投入沉浸在劉娥的生命裏。」

2018年12月28日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

旅遊

Sing Tao Canadian City Post

璀璨東京

節慶快樂每年聖誕檔期，日本東京都會變得特別有節日氣氛，因為當地各大小商場除飾以繽紛聖誕裝飾外，多個地方更會亮起璀璨迷人的節日主題燈飾，也有極為熱鬧的歐式聖誕市集，趁着尚有一星期才是聖誕節，不妨趕到東京感受一下。

文、圖：林逸

鳴謝︰凱悅酒店集團、Hyatt Centric Ginza Tokyo

青の洞窟浪漫迷人

●Caretta汐留的燈飾浪漫迷人。

●後樂園的「江戶切子の華」。

Tokyo Midtown

星光花園

在東京過聖誕，絕對要預留足夠時間，因為當地繽紛悅目的聖誕燈飾及聖誕市集，實在多不勝數，縱使每晚連走多個地方，也得花上好幾天才能看遍。環顧一眾聖誕燈飾匯演中，屬於「元老級」的東京Midtown、Caretta汐留及後樂園便是我的心水推介，前者位於六本木地區，聖誕亮燈已有十年歷史，最賞心悅目便是在偌大草坪上演的星光花園Starlight Garden（大圖），今年除在原有的閃爍LED燈光秀外，還有新登 ●置身手毬Dome可賞場、大約一百個以宇宙為設計主題的球到漂亮燈飾。體燈光裝置，令景觀更覺迷人，而我到

東京晴空塔同樣設有聖在日比谷公園舉行的聖 ● ● 誕市集，是東京最大型的誕市集。聖誕市集。

●Tokyo Midtown著名的Starlight Garden，是個夢幻的星光花園。

隨着不少新建築、新商場落成，東京近年也湧現不少全新的聖誕賞燈好去處，澀谷的青の洞窟、日比谷公園的東京聖誕市集及新商場日比谷Midtown等都是焦點所在。由澀谷公園通至代代木公園的大約八百米長的行人步道，這一、兩年間便成為東京聖誕賞燈的朝聖熱點，透過大約六十萬盞懸在兩旁樹木上的藍色LED燈泡，營造出極為浪漫迷人的景色，當中由澀谷鬧市開始，已可感受到這股浪漫氣息，更精采是進到代代木公園範圍的「青の洞窟」（藍色洞窟）區域，銀杏樹步道中

間，特意鋪上深藍色的膠地墊，跟兩旁樹木的藍色LED燈泡，形成水池般的倒影效果，實在美得令人陶醉。意猶未盡，今年新開業、毗鄰日比谷公園的全新商業大樓日比谷Midtown，便可賞到有燈飾投影及燈飾秀的璀璨聖誕樹，而在不遠處的日比谷公園噴水廣場，更是東京都內最大型聖誕市集東京聖誕市集的所在地，十四米高的世界最大聖誕裝飾金字塔及二十多檔售賣應節工藝飾品及美食的攤檔，都教人樂而忘返，再加上銀座GINZA SIX商場、東京晴空塔、六本木Hills及台場等賞燈熱點，今個聖誕在東京實在不愁寂寞。

●後樂園一帶逾十個「打卡位」。

訪時更適逢期間限定會噴出肥皂泡的時段，予人更浪漫的感覺。至於位於汐留地區的人氣商場 Caretta汐留，則以人氣動畫《冰雪奇緣》及《美女與野獸》為主題，打造出配合電影音樂及閃爍燈光秀的燈光城堡，同 illumi.walkerplus.com/list/ar0313/ 樣令人歎為觀止。後樂園方面，名為（東京聖誕燈飾情報網頁） Tokyo Dome City Illumination的慶典更 www.gotokyo.org 有逾十個「打卡」區域，除有直徑十二（東京觀光官方網頁）米、高十米的手毬Dome不斷變出漂亮燈飾圖案，更有每踩一下便會呈現互動東京銀座Hyatt Centric酒店，雙人房每晚38,000日圓圖案及音效的「江戶切子の華」、同樣長（約2,621港元）起。約一百米的竹燈路，以及透過燈飾呈現地址：東京都中央區銀座 6-6-7 煙花效果的「大輪の花池」等區域，稱得網頁：ginzatokyo.centric.hyatt.com 上是目不暇給。

旅遊記事簿

STDCALSIMP,HSE37768,#2

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加拿大唯一擁有五項金融專業職銜和工商管理碩士的華人理財專家

周學志 (Frank Zhou) 具有23年的中國及加拿大金融理財成功經驗，專業化協助您實現財務自由和財富跨代優化傳承

教授古箏

中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝社古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導師，師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青少年古箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五屆國際古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第三屆國際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016 年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別比賽獲最高分獎學金。學生在2015至2018年中國民族管弦樂學會加拿大中國民族器樂考級試取得優良成績。

註冊財務規劃師 (CFP) 特許人壽保險理財師(CLU) (家庭)信託與資產規劃師(TEP) 長者規劃顧問(EPC) 查詢電話：403-607-6218 Paula 彭註冊退休規劃顧問(RRC) Tue Dec 04 2018 19:03:18 GMT-0800 工商管理碩士金融專業(MBA Finance) 2016，2017，2018年榮獲百萬圓桌最高榮膺（TOT), 終身會員 (life member)。連續多年榮獲加拿大三大金融集團業務精英榮譽服務範圍：家庭壽險理財規劃，家庭延稅免稅策劃，家庭投資優化重組，家庭財富保值增值，家庭養老最優策劃，家庭財富高效傳承，家庭信託專業策劃，家庭投資壽險評估，高效的團隊合作（會計師、律師），各種人壽保險，基金投資，阿爾伯塔省(AB)和卑詩省(BC)，多家金融機構專業代理，橫縱比較，保您滿意

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Tue Nov 13 2018 13:46:36 GMT-0800

·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com

Evergreen MEMORIALS SINCE 1994

款式設計及刻字全部在店內親自完成，不交他人製造。接受特急訂單，全年均可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及碑座自然破裂均可免費全新更換。

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服務卡城超過 20 載，設特大室內陳列室，歡迎親臨參觀，不需預約。

2018年12月28日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

汽車世界

Sing Tao Canadian City Post

「豪華新旅」程

萬事得代理最新引入二○一九年新改良版Mazda 6車系，不僅內外包裝全面升級，最令人驚喜是期待已久的五門旅行車Wagon版一併到港推出，售價非常有驚喜。

撰文、攝影：William 設計：楊存孝

Mazda 6 Wagon 2.5i-Nappa

▲圖中Machine Grey Metallic特別打磨車身顏色需另加六千元（連稅）。

規格表

第三度革新改代，外貌最明顯變更是換上黑色網狀鬼面罩。

引擎馬力扭力傳動尺碼平均耗油售價

2,488c.c.直四 194ps/6,000rpm 26.3kgm/4,000rpm 6前速自動波，前驅 4,800 X 1,840 X 1,480mm 13.9km/L $314,990港元起

▲

原廠

皮革座椅內置冷暖透氣功能。 Nappa

新版沿用二點五公升自然吸氣引擎，配搭六速自動波箱，動力數字及表現雖然沒大驚喜，不過扭力輸出線性又平均，駕駛感爽快直接，配合GVC轉彎扭力監控系統，轉彎抹角異常穩健。值得留意是旅行車的車身長度為四千八百毫米、軸距二千七百五十毫米，相比四門房車版分別短了六十五毫米和八十毫米，因此在迂迴山路攻彎，旅行車操控身手竟然比房車更靈活。車廂NVH隔音降噪工程明顯有提高，乘坐相當舒適。

全新二○一九年款Mazda 6包括Sedan四門房車版（三十萬九千九百九十港元起）和Wagon五門旅行車版（三十一萬四千九百九十港元起），即日起在九龍灣專店首展，首先來港發售一律為最頂級2.5 i-Nappa型號。今趟已是這一代Mazda 6的第三度革新改良，外貌最明顯變更是換上黑色網狀鬼面罩，配合全新LED 頭燈及新設計十九吋胎軨，旅行車更備有金屬車頂行李架等。車廂配套全面升級，最搶眼是高級Nappa皮革新款座椅，前排內置電控調校、位置記憶及抽風式製冷透氣功能。表板同時改用真木及麖皮配飾，格調更高級。

裝備勝歐洲車其他新裝備還有中控台八吋觸控屏幕，支援新增三百六十度泊車鏡頭顯示。其餘像天窗、Bose高級音響等跟舊版相同。旅行車版本不只外形較房車版時尚，尾箱也更闊落實用，只要把後排椅背翻摺便可令容量由五百二十二公升增至一千六百四十八公升。

▲中控台改配新款八吋觸控屏幕，表板加有原木及麖面配飾。

STDCALSIMP,HSE37356,#6

Lone Star Mercedes-Benz lonestarmercedesbenz.com

營業部

維修部

Dominic Wong

Kevin Fong

J M Wong

Colin Wong

Tony S Wong

403-850-1882

403-809-1318

403-390-1118

403-253-1333

國、粵、英語

粵、英語

Sales Administration Manager

國、粵、英語

Sales Consultant

國、粵、英語

Sales Consultant

聖誕快樂新年快樂！

Service Appointment coordinator

Diagnostics Technician B.Eng.

歡迎來電預約試車

10 Heritage Meadows Road S.E., Calgary, Alberta T2H 3C1

Tel: 403-253-1333

Tue Dec 18 2018 18:34:32 GMT-0800

2018年12月28日

星期五

廣告熱線：403-263-1668 電郵：calsales@singtao.ca

Sing Tao Canadian City Post

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福哥請人：廚房雜工和點心幫手各一名

-9988 03-457 ：電話

七天營業星期一至日：10am-10pm

：

時間

營業

電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

四 pm 一至星期 m - 9:30 及假期 a 8:30 、六、日 pm 0 五星期 m - 10:3 a 8:30

(中央街維德廣場內臨近聯達超級市場)

特惠期間

海鮮酒家

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特惠十人套餐

京式片皮鴨

百花釀蝦丸

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海皇魚肚羹

薑蔥龍蝦蟹

靈芝菇扒豆苗

魚子海皇飯

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竹笙海皇大生翅原隻鮑魚（隻）美極燒大蝦蒜茸炒豆苗貴妃走地雞清蒸海上鮮瑤柱海皇炒飯

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豪華鮑魚四人套餐

竹笙海皇大生翅原隻鮑魚（隻）美極燒大蝦蒜茸炒豆苗貴妃走地雞瑤柱海皇炒飯

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豪華十人套餐

六福大拼盤百花釀蟹鉗翡翠三上鮮雞絲海皇翅上湯雙龍蝦貴妃走地雞靈芝菇扒豆苗清蒸海上鮮鳳凰軒炒飯乾燒伊府面

現金每款一律 $10（奉送白飯）

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例湯 $3/32oz

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特價$58

蟹肉魚肚羹翡翠三上鮮貴妃走地雞上湯浸菜苗清蒸海上鮮揚州炒飯

原價$68

特惠八人套餐

四喜大拼盤

翡翠三上鮮

海皇魚肚羹

上湯龍蝦炒年糕

貴妃走地雞

靈芝菇扒菜苗

清蒸海上鮮

瑤柱蛋白炒飯

原價$198

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糖水 $3/32oz

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老干媽蒸排骨 Spicy Spare Ribs 馬蹄蒸肉餅 Pork Patty with Waterchestnut 啫啫雞煲 Chicken with Chinese Sausage 菠蘿咕咾肉 Sweet & Sour Pork 紅燒豆腐 Braised Tofu 金沙茄子 Egg Plant Coated with Duck Egg Yolk 菜胆上湯雞 Steamed Chicken with Vegetable 滑蛋蝦仁 Scrambled Egg with Shrimp

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臘味煲仔飯

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皮蛋瘦肉粥(小)$4.98 燒賣皇$3.98 蟹肉魚肚羹上湯焗龍蝦牛肉炒時菜絲苗靚白飯

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京式片皮鴨冬筍鴨絲羹薑蔥炒肉蟹牛肉炒時菜香脆龍利魚鴨絲燴烏冬

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【貴妃走地雞】

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Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

茶市點心

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誠聘：經驗樓面及炒鑊、全職或兼職點心幫工、傳菜及洗碗

茶市孖寶

$198

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供應時間為每天中午12時至晚上6時 STDCALSIMP,HSE38094,#2

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE37499-1,#16 Mon Dec 24 2018 15:29:38 GMT-0800

China Palace Restaurant

新城記和富豪高薪誠聘 : 經驗炒鍋、炸爐、洗碗、企枱

富豪大酒家

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

電話：403-275-2386 歡迎外賣

共賀新年賓客歡聚

迎聖誕賀新年

歡迎外賣

醉雞鍋

明爐羊腩煲

（送生菜1碟）$27.95

$398

十人

合時燉湯，歡迎預訂

$36.95 $39.95 片皮鴨三食

星期一至五

$13.95 孜然牛肉

星期六、日及假期

$16.95 XO醬爆海参

$13.95 黑松露山水豆腐

$14.95 馬拉盞花枝片

$20.95 藥膳醉雞鍋

精裝六人宴杏香脆炸百花球 (6隻) 花膠海皇翅翡翠花枝玉帶子喜粵清香雞瑤柱金菇扒豆苗薑蔥龍蝦炒年糕清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚瑤柱蟹籽蛋白炒飯精美滋潤糖水

$188

原價$22.95

$12.95 喜粵小炒王

歡聚十人宴喜粵大拼盤黃金百花球 (10隻) 翡翠花枝北極貝海參花膠雞絲羹奶油雙龍蝦魚露蒜香雞或喜粵清香雞杏花菇扒時蔬清蒸游水大魚立魚大豪客炒飯乾燒伊麵 $298 精美糖水

STDCALSIMP,HSE37981,#2

˙新口味 XO鴛鴦糯米炒軟殼蟹

法式芝士蝦

$19.95（大） $13.95（細）鍋仔野味清湯牛腩

好味特價小菜（每檯限選一款，六人以上可選二款）

$13.95

$13.95 上海醬油豬手

明爐羊腩煲

特價

˙法式芝士蝦 ˙金沙中蝦 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 ˙潮式煎蠔餅 ˙北京片皮鴨升級：鴨鬆生菜包 +$8

$18.95 $10.95 $10.95 $11.95 $11.95 $24.95/隻

3食$34.99

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子紅燒海皇燴生翅薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞或順德蔥油淋雞清蒸游水大魚立魚蠔皇北菇扒豆苗金銀瑤柱炒飯長壽伊麵 $318 精美糖水

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參銀湖蟹肉翅薑蔥雙龍燴年糕廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞花膠冬菇扒豆苗清蒸游水大魚立魚瑤柱蟹籽炒飯乾燒伊麵 $338 精美糖水

Mon Dec 24 2018 13:28:36 GMT-0800 周一：休息營業時間：

尖椒小煎雞

秋葵炒山藥

白辣椒炒雞胗

湖南小炒肉

蜀山粉蒸肉

Free Range Chicken with Pickled Chili&Leek Seeds

White Yam with Okra

Fried chicken Gizzard with white pepper

Hu-nan Style Stuteed Pork

Sichuan steamed prok with glutinous rice

橄香紫薯卷

蘿蔔干炒臘肉

玫瑰紅糖冰粉

Purple Yam Roll with Coconut milk

Sautéed Preserved Pork with Pickled Turnip

Rose Syrup Pudding

雲南醬爆/豉汁花蛤

Fried clam with Yunnan spicy sauce/soy sauce 原價：$18.99

現價: $9.99

永州血鴨 Hu-nan Blood Duck

Tue Oct 23 2018 15:40:42 GMT-0700

必須同時惠顧一正價小菜

$268

金沙蝦/醬燒蝦貴妃走地雞京都扒/椒鹽豬扒梅菜蒸肉餅煎封龍利豉汁炒青口蓮藕豬手沙爹牛肉粉絲煲香芋椰汁雞煲

全部

$10.99/份

必須同時惠顧一正價小菜

EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE 訂座電話： 403-547-0239 403-547-0241

地址：#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間：星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm

特色拚盤百花炸蝦丸(10隻) 蟹肉雞絲大生翅 XO醬三鮮六頭鮑汁鮑魚(10隻) 上湯雙龍蝦(脆麵) 宮廷貴妃走地雞(1隻) 清蒸海上鮮魚子海皇炒飯精美甜品

$2/ 個 $3.48 $3.48 $8.99 起

皮蛋瘦肉粥家鄉炒米炸菜肉絲炒年糕

秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 排骨蒸腸粉 $9.99

鮑魚十人餐富豪特色拼盤金沙蝦蟹肉雞絲大生翅鮑汁六頭鮮鮑魚（10隻）奶油雙龍蝦（脆面）海參北菇扒苗皇貴妃走地雞清蒸海上鮮富豪海鮮炒飯精美甜品

$498

片皮鴨絲炒飯/炒麵

$29.99

逢周六、日推出

精美特價點心

山東大包韮菜盒子 $1 黃金南瓜餅 $1

$2/ 個

排骨腸粉煲蠔油時蔬椒鹽多春魚

游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底午市特價粥粉麵飯

$9.99 $9.99 $9.99 多款即拉大碟腸粉

乾炒牛河 $9.99 家鄉炒米 $9.99 皮蛋瘦肉粥 $3.48(中)$6.00(大)

醉雞鍋

(加鮮炸油條$1.50/條)

鮑魚十人餐 $498

周二至周四：11:30am-9pm Tue Dec 18 2018 13:40:10 GMT-0800 周五、周六：11:30am-10pm 周日：11:30am-9pm

地址：823 14 Street NW 電話：403-270-0707

$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99

山東大包特價燒賣皇

任揀任食多款特價小菜明爐燒烤片皮鴨二食

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

海鮮翅席

(送生菜一碟)

馳名明爐燒烤片皮鴨

$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例

海皇翅席

$26.99

新城記

(2天前預訂) 六人$238

(送生菜一碟)

$298

十人

任點任食特價小菜

北京片皮鴨金沙焗中蝦碧綠龍鳳球金菇鴨絲羹薑蔥焗雙蟹雙菇扒菜膽貴妃走地雞清蒸海上鮮魚子海鮮炒飯精美甜品

招牌極品佛跳牆

(1天前預訂) 六人$198

(奶油/薑蔥)

特價$29.99 送麵底金沙蝦煎封龍利貴妃走地地雞京都骨沙爹牛肉粉絲煲豆腐斑腩煲

星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

片皮鴨套餐

$20.99

佳節鮑魚海味盤菜

游水龍蝦

營業時間

$20.99

(送生菜一碟)

合家歡10人套餐北京片皮鴨金沙蝦蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬宮廷貴妃雞清蒸海上鮮魚子海鮮炒飯精美甜品

99 $298 歡迎預訂全年酒席明爐羊腩煲 $26. Mon Dec 24 2018 13:17:39 GMT-0800

網羅南北佳餚盡顯亞省美饌星島日報「食版」個人口味的「黃頁」

2018年12月28日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

汽車世界

Toyota Corolla Sedan 忠誠可靠不二之選

Corolla這個名字可以說是Toyota 不可代替的品牌，它多年來賣出數以百萬計，行銷全球百多個國家，要取代絕不容易，要放棄更無可能。多年來Corolla雖然有起有跌，亦出現不少強勁對手，但它仍然無懼的屹立，可想而知它擁躉之多，而事實上它是最可負擔及最可靠的選擇。買名貴汽車的朋友當然可以抵受汽車不可靠帶來的麻煩，但作為基本汽車Corolla的買家多數都不可能長時間忍受不停的困擾，所以「可靠」最重要，而Corolla可說是其中最「穩妥」的汽車。 2019年Corolla Sedan仍然使用一台非常可靠，忠誠服務的1.8公升四汽缸，自然吸氣式引擎，輸出132匹馬力及128磅呎扭力，相配一台無段變速CTV自動波箱。只重3,200磅的Corolla Sedan在132匹

STDCALSIMP,HSE38107,#2

Sing Tao Canadian City Post

2019的四門房車跟五門Hatchback的 Corolla其實是兩碼子的事。新一代Corolla 暫時只出現在五門掀背式的Corolla，雖然四門亦會於明年較早時間到來，但暫時仍然只有配舊引擎的四門Sedan供應。撰文：Edwin Lau

馬力催谷下頗為充足有力，任何時段都沒有氣喘乏力的現象，與此同時，得回來的是驕人的耗油量，說實話有了它可以暫時忽略雙動能汽車的。一般行車它的表現不過不失亦寧靜，大力踩油時則開始發力，但同時換回來的是較嘈吵的引擎聲，當然時常喜歡走在快線的朋友可能嫌它稍慢，但絕大部分人士應該可與它相處得很好。車雖細同時價格不貴，但不能阻止 Toyota為它配上很多主動行車輔助系統如 Adaptive Cruise Control、自動高燈、Lane Keep Assistant、前向撞擊示警等這些以前只在最昂貴的車種身上出現，但今天連 Corolla都可以擁有，證明Toyota始終沒有忘記Corolla的重要性。四門Corolla絕對是一輛忠誠的汽車，買它絕不會錯。

STDCALSIMP,HSE38062,#2

川味軒 Szechuan Restaurant

403-276-8876 320-16 Ave NW

營業時間：星期一至四 11:00am - 2:30pm ；4:30pm - 9:30pm （逢星期三休息）星期五 11:00am - 2:30pm ； 4:30pm - 10:00pm 星期六 11:00am - 10:00pm 星期日11:00am - 9:30pm

川味軒卡城正宗川菜館

川味軒總有一款給您驚喜和美味, 讓您的冬天不再冷。新增特色菜：自制罈子泡酸菜魚，川渝名小吃：撈糟湯圓，紅糖糍粑，紅糖豆沙餅，四川葉兒粑

紅糖糍粑

特式午市: $9.98

晚市供應

幹鍋羊肉

自制酸菜魚

四川擔擔麵、重慶小麵(素)、四川涼麵、自制酸菜肉絲米粉、四川宜賓燃麵、麻辣干拌麵、酸辣粉、陽春麵、陝西油潑麵、雜醬麵、牛肉麵

午市特價 : 花膠撈麵 $9.99 文東記雞腿飯 $9.99

Mon Dec 24 2018 12:20:35 GMT-0800

酸菜肉絲米粉

重慶小麵

陽春麵

擔擔麵

Tue Dec 18 2018 16:39:54 GMT-0800

2018年12月28日

曾智華

阿碌開咪

星期五

油炸師傅好得做食肆，要吸引客人，毋須樣樣出品皆精，有一兩項耍家，再配合服務、裝修、氣氛、方便或收費合理已足夠，上周

8號

高慧然

然筆由衷

日本一個名叫森本的攝影師，自從十二年前失戀後，有了一個特殊的嗜好：上街拍攝跟前度女友相似的女人。迄今十二年，已經拍了一千多個女人。雖然早已走出失戀傷痛，森本還在繼續拍下去。森本是個雜誌記者，和前女友拍拖三年，那時他常常舉機對著女友拍攝。可是不知道為甚麼，直至分手，他也拍不出自己滿意的相片。分手後，森本無限惆悵：他再也不能為她影相了。森本沮喪了很長一段時間，半年後，他鼓足勇氣走向街頭，尋找跟前度女友相似的女子：黑髮、大眼、淡妝、不穿高跟鞋、衣著普通。當第一個同意他拍攝的陌生女子站到他鏡頭前時，他傷痛的心有了一點點療瘉。後來，森本把這些相片製成畫冊，一本接一本。他把工作外的時間

死亡之後近日跟一個在九龍區做義工的朋友傾談，才瞭解到

時光機一些社會上的真實情況，而且是一些可悲的情況！

話說九龍某區有一個獨居之老人家，也屬於貧窮人口，定期有社工及義工上門探訪！早個月，老人家因病死了，大家便幫忙處理其身後事，就在這刻，「離奇」的事出現了，一男一女忽然現身，原來竟然是老人家的親子親女！朋友說，十幾年間，所有人也未見過他們出現，無論過時過節、老人家入院、出現經濟問題……而且兩人不是居住在內地，而是一直居住在香港！若果仔女知道父親去世，盡最後孝心也能說得過去，但是，事實是他們去到老人家生前居所，翻箱倒籠，把整間屋也摷得亂七八糟！我問：「他們是尋找屋契嗎？」朋友說：「老人家一直居住的是租來的單位！」原來兩位孝子孝女是在尋找老人家有沒有一些值錢的東西可以拿走！當把整間屋翻了之後，拍拍籮柚便離開了！令在場所有人士目瞪口呆！於是乎要大量義工，到場把剩餘東西執拾處理掉！更加恐怖的事情還在後面，孝子孝女離開之後，竟然表示不會處理老人家的身後事！最後無可奈何地，整個老人家的身後事是由當區區議員負責的，甚至出殯當日兩位仔女並沒有現身！由於其後人沒有幫老人家購買殯葬的地方，結果要由區議員負責幫手把老人家屍骸火化，撒在海中！聽起來這是多麼悲慘的故事，但做義工的朋友告訴我，其實這個情況在九龍區的獨居老人社群之中是非常非常普遍！意想不到！

陶

芝麻糊

傑

「醫改」慘遭滑鐵盧

全部用來拍這些相片。不到三百方呎的單身公寓內，除了床，全部是攝影用品，還間出一間暗房沖洗菲林相片。森本家中的浴室從來不沖涼，只用來沖洗相片。雪櫃亦不存放食物，只用來存放底片。去街上尋找陌生女子，為她們拍相片，然後再為那些相片服務，似乎已經成為森本人生唯一的內容。森本鏡頭下的女子，有差不多的輪廓和氣質。十二年來，勇敢地和一個又一個陌生女子搭訕、聊天、邀請她們做他鏡頭前的模特，他卻從未追求過其中任何一人。也許是攝影佔據了他所有的時間和精力，也許，他找到了屬於他的生活方式。有人說森本是癡漢，也有人質疑森本為甚麼不用十二年時間重建一段感情？只能說不同的人有不同的活法，而森本在療傷過程中找到了他喜歡的活法。

蕭世和

聖誕舞會，地點選了集團在將軍澳的新盤，大家杯酒言歡之餘，可以順道參觀單位，然後再到會所聚會。將軍澳市中心採取梯級形規劃，臨海單位的地積比率最低，所以項目設計幾乎戶戶可以向海，而且設有私家泳池獨立屋。酒會剛開始，投資專欄作家曾淵滄教授（圖右）就到場。曾教授一向看好香港樓市，他說從中原指數顯示，九龍東是分區中升幅最大的地區之一。過去市場曾經擔心將軍澳房屋供應多，若然樓市逆轉，會成為重災區，出來的結果與原先估計大相徑庭。

森美

公子日記

康子

靈氣逼人

股樓規律

世說會德豐董事黃光耀名士（Ricky，圖左）提早舉行

曾教授說，香港股市樓市的關係有跡可尋，通常若股市連續三個月上升或下跌，樓市就會跟從。今年初股市下跌，但跌後又升，走勢繼續，樓價繼續保持向上，直至六月份股市開始連續下跌，到八月份樓市就開始轉勢。按照推算，未來兩個月樓市應該還會下調。由於今次跌不是因為供過於求觸發「冧價」，若然股市稍後連升幾個月，樓市又有可能跟從。有興趣研究樓市變動者，不妨留意股市和樓市之間是否存在這個規律。當日的酒會，嘉賓可以睇樓、收料、聯誼，同時Ricky安排了五育中學的同學表演，讓他們可以增加課外體驗，一舉幾得，收穫認真豐富。

日防夜防，家傭難防

香港很多家庭聘請外地傭工，他們來自不同文化和家庭背景，與他們相處總會遇上一些麻煩事，最麻煩的莫過於是他們「手腳不乾淨」，有些會偷走你家中的財物，正所謂日防夜防，家賊難防。傭工有時不但影響你的財產，更會影響你的聲譽，就像從前我有一位菲律賓籍的傭工，她工作表現良好，但有時也會出蠱惑，例如我早上起床，若我在房內不動聲色，房外亦沒有一點聲音，但若然我開始製造聲音，房外的吸塵機聲便會響起。有一次我嘗試測試她，看看她是不是偷懶，我起床後靜靜地步出房門，見她恍如大爺般躺在沙發上，吸塵機則放在旁邊，我回房間開櫃製造聲音，此時吸塵機聲便響起了。光是這件事，我覺得她很狡猾，於是便把她辭退，再聘請另一位傭工。新的傭工來到時，好奇地問我，為何我住的大廈內的其他傭工都問她有沒有飯吃，我百思不得其解，原來之前的傭工時常跟其他人說

雪耳椰子竹絲雞湯

有很多朋友問我，竹絲雞和普通雞有甚麼分別？為甚麼煲湯都會用上竹絲雞？其實竹絲雞同普通雞除了顏色之外，分別不大，唯一相異是竹絲雞的膽固醇及脂肪比較少，很多時候煲湯或燉湯，不想湯水太過肥膩，就會用上竹絲雞，今天我就教大家用竹絲雞來做一個很適合冬天飲用的湯水，就是雪耳椰子竹絲雞湯。首先要準備一隻新鮮的竹絲雞，買回來之後洗淨，瀝乾，去除雞頸、雞頭及雞尾，將竹絲雞一分為二的斬開，將入面的雞肺及雞的骨髓去除，將整隻雞斬件，再沖洗一次。燒一鍋熱水，放入少許薑片，將竹絲雞汆水，起泡後撈起，再沖洗一下。煲這個湯水最好用上印度椰子，一般賣東南亞雜貨的鋪頭都找得到。將印度椰子洗淨，一分為二的切開，再切條，印度椰子裏面沒有椰水的，但要注要看看內裏的椰肉有沒有發霉。處理好椰子，就將買回來的雪耳及乾百合洗淨，用清水浸泡一個小時，先將百合撈起，而雪耳就要浸至軟身，用手將雪耳撕開。將紅棗去核。除竹絲雞外，其他材料都用凍水入鍋，以大火燒開。加入竹絲雞，以大火煮十五分鐘，再以中細火煮一個半小時，用鹽調味後，就可以上枱飲用。

香睿剛

鹿鳴館

上睡覺。他每天下班回家，帶著兩隻唐狗外出跑步。為了照顧狗兒，十多年來他不曾外遊。總公司本打算送他到美國總部受訓，然後回來當個大中華總裁，想起要經常離家，他便一口拒絕了，令一直提攜他的總裁非常生氣：「你瘋了麼？為了兩頭唐狗，居然放棄這大好機會！狗可暫住狗酒店或請個家傭照顧……」他不願離家，他怕離家後便會離她很遠。每天晚飯後，坐在沙發上跟兩頭狗一起看電視，他總覺得她仍在身旁，不曾離開過。日子漸遠，跟她的感覺也漸遠。只有看到兩唐狗，才覺得她還在。狗漸老去，又百病纏身，他仍然不肯放手，他害怕一旦連狗兒也離去，他跟她的生活便煙消雲散，不留痕跡。看著牠們被疾病折磨，心裏又覺得非常難過。雄狗伏在他腳上悲鳴、流淚，雌狗不住以舌頭拭去雄狗的淚。雌狗突然伏在雄狗身上不動，閉上了眼，眼角滲出一滴淚水。他抱著兩頭狗大哭，好像明白兩頭狗的心事。讓兩頭狗安樂死後，把牠們的骨灰帶回家，一同放在她旁邊。過了半年，他交上了一個喜歡狗的女朋友。

《星島日報》社長

黃永幟

曾繁光

依心集

狗

二月河的「破」

男煮角

奧巴馬兩任，通過的所謂奧巴馬醫療福利制度，不幸被判為違反憲法。消息傳出，特朗普笑逐顏開。奧巴馬本來兩任乏善足陳，大事做不來，專門搞甚麼同性婚姻平權、為變性人開第三個廁所，奧巴馬醫療計劃，本來是這位黑人總統視為平生得意之作，哪知道維持不了幾年，即刻破產。醫療公共福利主義，若搞得極端，一定行不通。首先錢從何來？一定要加稅。第二是醫護人員缺乏足夠的物質刺激動力，有如加拿大，醫生都是公務員，從來不被允許私家執業。有華人醫生曾經偷偷看症，套取現金，做賊一樣偷偷私藏在地板底，有如今日內地的貪官。讀醫科十年寒窗，非常淒慘，畢業出來，若收入有限，又隨時要負上醫療失誤的刑事責任，以後醫科搵鬼來讀了。醫療福利社會主義最大的問題，是一定會招致濫用。阿貓阿狗，一有頭暈，打個噴嚏，即刻叫白車。美國本來有最佳的醫療服務，因為有私家醫務所。香港幾十年來，億萬富豪若有健康問題，一定飛往美國，次選才是養和。奧巴馬企圖摧毁美國此一核心價值，可謂愚不可及。特朗普笑哈哈：你奧巴馬任內的醫療改革，若證明違憲，那麼全國範圍內的第三性別廁所，應該乘勝追擊，全部拆毁。

他家裏的一對唐狗已十幾歲，雌狗的後腿已嚴重退化，只能以狗輪椅代步。雄狗的情況也不見得好到哪裏去，牠全身被癌細胞侵蝕，肚子很脹，全身卻只有皮包骨，加上大小便失禁，又吃不下，活著的日子正在倒數。這對曾經活潑的唐狗已有大半年沒出過大門，他每天下班便趕回家照顧牠們。獸醫指雄狗的腫瘤已擴散，每一刻牠也很痛苦，不止一次建議讓牠安樂結束生命，他知道那是對牠的最人道安排，但他實在不願意那樣做。他經常重溫那溫馨的日子，他跟她到醫院當善終義工時認識，兩人很快結婚。婚後五年，一起領養了一對被遺棄的小唐狗，為了小唐狗，他們從市區屋苑搬到新界村屋去住。兩人下班回家，總是帶著小唐狗到山邊跑步。某個晚上，吃過了晚飯，她依偎著他，坐在沙發上看電視，兩隻唐狗伏在他們身旁。她突然大叫一聲便昏倒了，給送到急症室，已被確定腦幹死亡。他把她的骨灰帶回家，放在她最喜歡的座位旁，兩隻唐狗長大了，總愛伏在藏著她骨灰的大盒子

Sing Tao Canadian City Post D6 星島副刊一千個與前度相似的女人

在二月河之前，歷史小說是沿襲《三國演義》的路線，大開大合，以戰事及動作為主。至近代，台灣的高陽，寫慈禧（《玉座珠簾》系列），以及胡雪巖（《紅頂商人》系列），文筆細膩而生活化，有種稗官野史的趣味。去到二月河，才終於有「破」。他三部《康熙大帝》、《雍正皇帝》與《乾隆皇帝》，多角度寫三位皇帝的經歷：結合歷史、宮廷鬥爭、社會發展，以至各階層老百姓的心態。令所有人物活起來，現代讀者也感認同。更重要的，是替雍正重新定位：原來是一位辛勞嚴苛的改革者。正如任何時代的改革者，注定孤獨、刻苦、剛毅、有服務理想。但同時，因為牴觸統治階層的利益，招來嚴重的不安、誤解、誹謗等等，甚至被描黑成一位暴君。這個歷史形象根深柢固，三百多年來，及至現代香港，梁羽生寫《七劍下天山》，仍是以反清義士入宮行刺雍正為主題。可是二月河寫《雍正》，並非是歷史資料的再堆砌，而是找到突「破」位，於是大成功，上世紀九十年代紅遍兩岸三地，得各位領導人公開推許。並伸延至電視，開創歷史劇的先河，影響至最近的《延禧攻略》而不衰。重點在一個「破」字。紫微斗數常說「破軍」，先破壞，後建設，得成功，是為「化祿」（因破而得利益）。當然也要有「破」的本事。二月河對人性，有驚人的洞悉力，這種深沉的世故，來自長期的屈辱與不得志。一九九九年十月，與他面會於南陽，問及其閱歷，他坦然答道：「我家富農出身，在以往的年代，個人的出身成分很重要，令我長期站在不得意的角度，去看人生的各種問題，那種親身體會，當然深刻得多。」最透徹的一句：「人生到處是失望，到處是遺憾。」

我就碰上一家。話說最近恒生管理學院升格做大學，小弟好奇，想去參觀一下，與紀律部隊老友傾起（此君駐守沙田，正牌「為食地膽」也），佢話：「喂，阿碌，若你去恒生大學，記住試下B座一樓『樂雅軒』，由一位退休警隊高層許兆洪投資，太太陳雪兒則長駐管理，夫婦同心，搞得唔錯㗎。兼且大學食堂，收費相當廉宜，抵食又好食。雖說不上高級廚藝，但性價比絕對高呀！」去咪去，橫掂晚晚都搵地方開餐。查查有冇位泊車先？有！咁就好啲，因此處公共交通不太方便，若等小巴，左轉右轉，實在太煩。正因位處偏僻，所以冇乜街外閒雜人，多為大學教職員家屬及專誠駕車而來者，客路斯文。小弟班齊一圍人，聲明消費每位四百元，結果食咗頓非常豐富晚餐：姬松茸螺頭燉赤肉湯、上湯龍蝦煎米粉底、碧綠炒花枝玉帶、風沙炸茄子、宮廷脆豆腐、咖喱牛腩王、北菇扒菜膽、清蒸大海斑、鹽焗手撕雞、上湯水餃、紅蟳米糕、紅棗椰汁糕。嘩，呢餐個個飽到碌地，食剩打包的也七、八盒，真真抵到無話可說。好，評下出品先。咁價錢，當然不會有野生海斑啦，所以海鮮方面，不能要求太高。不過，整體廚技，比屋邨酒樓及連鎖式集團高一皮，冇邊味覺得失望，水準大致相當平均。尤其出色為個油爐，炸出的風沙茄子及宮廷脆豆腐，可說頂級水平，隨時可與「米芝蓮」食肆一較高下。另外，燉湯也火路夠，落足材料。飽餐一頓，門口碰見許兆洪、陳雪兒夫婦，小弟由衷而言：「咁鬼抵又有車位，好快再見！」

雲海

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

我沒有給她飯吃，於是她問其他人借錢買飯吃，其他人見她很可憐，便借錢給她，雖然只是小數目，我亦沒有金錢損失，但名聲的損失大於一切，在我而言是很嚴重的事。若要數傭工最奇怪的行徑，其中一個一定是聽眾來電分享的事件，他說他的傭工在離開前跟他說，她家鄉有個習俗，在離開時要在僱主家中整一個蛋糕帶回家。該聽眾心想既然她用自己的錢買材料，也沒有反對的理由，便允許她整蛋糕。在機場道別的一刻，傭工突然說遺漏了蛋糕，堅持要回僱主家取，但那時已經差不多要登機，根本趕不及回家取蛋糕。雖然傭工多次堅持，但最後該聽眾也順利把她送上機。他回到家時把蛋糕切開，發現內裏藏滿他家裏的名貴首飾，原來那傭工偷了他的名貴物品，若果放在行李內會被發現，於是她想到以蛋糕窩藏賊贓，因為沒人會檢查蛋糕吧，那她便可順利把賊贓運送回鄉。經一事，長一智，若有傭工提出同類請求，無論是甚麼形式的食品，也要分外留意。身為僱主，有時也要兼任緝毒工作。

黃庭桄

茵情流露

筆可在TVB的《萬千星輝頒獎典禮》上，盧宛茵榮獲思意「專業演員大獎」，全場藝員起立致敬，令她喜極而泣，畢竟這是對她四十五年演藝生涯的一個肯定。年輕一輩對她可能瞭解不深，只會打趣說她貌似衛蘭，也記得她在《公屋潮文》中，飾演一個白鴿眼的伯母，尖酸刻薄，處處以錢掛帥，因應女兒男朋友來自不同階層，而作出不同的表情變化，演技由核心的內圍到外圍，都做到層次分明。也知道她常做的角色，多是慈母、野蠻奶奶或貪小便宜的市井師奶，形象貼地，雖沒有花旦主角的戲分，卻有綠葉扶持的魅力。早前跟盧宛茵吃了一頓晚飯，她健談，也愛笑，性格樂天。「我凡事都可以笑一餐。聽到一首好聽的歌，又會喺屋企客廳跳下舞。一個人保持樂觀開朗，開開心心咁生活，自然會更健康啦！」其實她當年二十歲出道，第二齣電視劇已是女主角，兩年後飾演《朱門怨》的二少奶，更是一炮而紅，成為當家花旦。可惜當年沒有視后頒獎禮，否則她一定大熱當選。二十二歲早婚，下嫁新聞男主播，十三年後離婚。對於前塵往事，她說得輕描淡寫。「做人要堅強，不能軟弱。身處逆境，一定要勇敢面對，眼望將來。」浮雲過眼，今年六十五歲了，盧宛茵自有一個用人生經歷去淬鍊出來的體會：「我現在的人生觀，就是吃喝玩樂，盡情享受人生，哈哈！」

銀山溫泉

進入冬天，又是到日本浸溫泉的好季節，《日本經濟新聞》月初找來多名旅遊達人為全國溫泉作排名，主題是「日本十大夜景最美溫泉街」，排名依次為：一、山形縣尾花澤市銀山溫泉；二、群馬縣草津町草津溫泉；三、兵庫縣豐岡市城崎溫泉；四、大分縣別府市鐵輪溫泉；五、北海道鹿追町然別湖畔溫泉；六、熊本縣南小國町黑川溫泉；七、栃木縣日光市湯西川溫泉；八、長野縣山之內町涉溫泉；九、岐阜縣高山市福地溫泉；十、靜岡縣熱海市熱海溫泉。以上眾多溫泉之中，筆者只到過草津溫泉，當時住在離開市中心的溫泉旅館，並未有覺得夜景有何特別，但論溫泉質素則是一流。把溫泉排名給常到日本旅遊的朋友C過目，C從手機送來銀山溫泉照片，原來他與太座早已身在銀山溫泉某酒店度假，景色之美正如《日本經濟新聞》報道所述。

報道引述某達人說：「銀山溫泉最近多了不少遊客，似乎是海外人士終於知道這裏景色之美不亞其他溫泉。」據C所觀察，銀山酒店遊客多為港人，足見大家消息靈通也。排名榜上，草津、別府、熱海和北海道等地都是日本的老牌溫泉鄉，即使不被廣泛報道，日本民眾相信都不會感到陌生（正如四國道後溫泉在宮崎駿動畫電影《千與千尋》上映後訪客絡繹不絕），但沒有知名度的溫泉要爭取遊客生意，可能要動點腦筋才行。以銀山溫泉北邊的岩手縣為例，當地有市政府為搶遊客生意，多年前撥款興建公營溫泉，但公營在商場上沒有贏私營的道理，結果附近一帶溫泉旅館增加後，公營設施開始陷入赤字，每年要日本納稅人津貼上億日圓維持生計。假如筆者是當地居民，一定大力反對政府盲目支持「國企」：岩手人不用浸岩手溫泉，銀山溫泉出名，到當地消費並無不可，對不？