Calgary Canadian City Post 20191011 by Sing Tao Calgary 《星島日報》卡加利版-副刊雜誌

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2019年10月11日（星期五）己亥年九月十三

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六黨混戰小杜遭圍攻

英語辯論沒明顯贏家本報訊

6大聯邦政黨黨領7日在魁省加蒂諾(Gatineau) 進行兩小時的英語辯論。作為現任總理的自由黨黨領杜魯多(Justin Trudeau)無可避免地被「圍攻」，尤其是保守黨的黨領熙爾 (Andrew Scheer，前譯謝爾)。不過有評論認為，在這次辯論裏，沒有一個黨領是明顯的贏家。

多個民意調查顯示，自由黨與保守黨在支持率上「叮噹馬頭」。在7日的辯論裏，杜魯多、熙爾、新民主黨黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)、綠黨黨領美薏(Elizabeth May)、加拿大人民黨黨領卞聶爾(Maxime Bernier)及魁人政團黨領布蘭切特(Yves-Francois Blanchet)就道德操守、氣候轉變和經濟等議題舌劍唇槍。辯論一開始，6大黨領被問到如何代表加拿大在國際舞台上的價值觀和利益時，熙爾批評杜魯多在處理魁省建築巨擘SNC-Lavalin事件、能源項目及經濟紀錄，指杜魯多假裝為加拿大站起來，甚至不記得過去「扮黑臉」的次數。熙爾續道，杜魯多一直戴面具，聲稱自己是原住民和解、女權主義和中產階級的擁護者，實質不是。熙爾一再指，杜魯多在SNC-Lavalin事件上，把當時「不肯就範」的司法部長兼檢察總長王州迪(Jody Wilson-Raybould)調職。熙爾形容杜魯多為「假裝者和欺詐者」，不應有機會管治加拿大。

保守黨未有完整政綱捱轟對於熙爾批評自由黨今屆大選的競選政綱花費巨大，杜魯多反駁保守黨截至目前為止，未能公布完整的競選政綱，此舉是對每個加拿大人的不尊重。接著杜魯多批評熙爾給最富有的加拿大人減稅，並像安省省長福特那樣行事。杜魯多又指熙爾不明白，作為總理，有責任保障國民的工作職位，並捍衛公眾利益。布蘭切特為杜魯多說好話，批評熙爾寧願犧牲數千個SNC-Lavalin員工的工職。這時，駔勉誠「介入」，並形容杜魯多與熙

加通社

■6大黨領周一英語辯論。爾正在爭辯誰對加拿大更糟。在杜魯多和熙爾之間就誰擁有更佳的氣候變化政策之際，駔勉誠表示，國民不必在「延遲先生」(Mr. Delay)與「否認先生」(Mr. Deny)之間作出選擇。此外，駔勉誠指自由黨與保守黨都偏重於有錢的人和公司，而新民主黨則真正以民為本，透過投資在託兒、藥品保健和牙科保健，為平民百姓謀福祉。

新民主黨自詡真正以民為本杜魯多反駁道，他所領導的聯邦自由黨政府使90萬個加拿大人擺脫貧困，創造近100萬個就業機會，帶來強勁的經濟增長，又為中產階級減稅。他指出，自由黨政府在應對氣候變化方面所做的工作，比加拿大歷史上任何一個政府都要多。

杜魯多強調自己是族裔多元化、社會包容和人權的擁護者。在應對氣候轉變上，美薏抨擊杜魯多購買橫山輸油管，指不環保。卞聶爾稱，加拿大人民黨是唯一真正的環保政黨，又稱其他黨領為「偽君子」。整個辯論不是每一刻都是6大黨領針鋒相對，期間熙爾和美薏讚揚駔勉誠在競選期間以溫文的態度處理種族主義事件。事緣駔勉誠上周進行競選運動時，一個男子著駔勉誠剪掉頭巾，這樣駔勉誠「看起來像加拿大人」，駔勉誠的回答獲讚十分得體。移民方面，卞聶爾反擊對加拿大人民黨的反移民的指責，認為要把加拿大的年度移民人數減少一半並不是激進的。他反稱新民主黨和綠黨為「社會主義者」。

民調：挺NDP者拋離綠黨出現多數政府機會較低

■杜魯多（左）與熙爾在辯論期間多次針鋒相對。加通社

加拿大廣播公司（CBC）的最新民調顯示，自由黨和保守黨的支持率大致相同，但按議席計算，自由黨則有優勢。該項民調亦顯示，由自由黨或保守黨組成少數政府的機率，大於由自由黨獨自組成多數政府。至於新民主黨的支持率上升，而且正逐漸拋離綠黨。魁人政團（ B l o c

Quebecois）的支持率亦有改善。自由黨現時的支持率為34.3%，稍微高於保守黨的33.8%，新民主黨為14.5%，綠黨有8.9%，魁人政團有 5.5%。至於議席預測方面，自由黨目前預計可獲得153個議席，保守黨則料可獲得139個議席。綜合報道

大評台

聯邦保守黨黨領熙爾表示，如果在這次選舉中組建政府，將承諾開放加拿大國家博物館讓所有加拿大人免費參觀。熙爾受美國華盛頓特區史密森尼博物館 (Smithsonian Museums)免費的啟發，說加拿大人和遊客應該要享有免費參觀加拿大博物館的權利。他說：「這些美好的機構屬於所有加拿大人。走進博物館能提醒我們，在我們到來這個世界之前，幾代加拿大人將這片土地變成了今天的家園。」加拿大有9個國家博物館，其中7個位於首都渥太華。國會預算官員說，取消這些博物館的入場費將使一年收入約少 2,000萬元。

綠黨保持很大彈性另一方面，熙爾或許可以稍稍感到安慰，因為綠黨黨領美薏（Elizabeth May）公開表示，她不會排斥與保守黨少數政府合作。眾所周知，綠黨和新民主黨都是偏左派的政黨，而新民主黨黨領駔勉誠（Jagmeet Singh）已經表態不會支持保守黨政府。但美薏接受CBC訪問時表示，自己不會和駔勉誠一樣，稱駔勉誠沒有太多議會經驗，可能沒有想到與保守黨或自由黨合作，並不單純是指與熙爾或杜魯多合作。因為這些領導人的政治壽命是短的，但政黨是長久的，因為加拿大不是總統制，所以不需要與某個人合作，最重要的是可與所有人對話。本報記者

撰文木然

杜魯多長袖善舞耍太極

7日晚由加拿大電視辯論組委會主辦的本屆聯邦大選首次6黨黨魁英語辯論，從身體語言看，我認為最放鬆的是綠黨的美薏，她在陳述問題時顯得自然和進退自如，很有投入感；相比之下，新民主黨的駔勉誠略為緊張，但在陳述觀點時相當自信地我說我話，他是一個不會因對手的干擾而亂方寸的人；人民黨的卞聶爾和魁人政團的布蘭切特相比，前者凸顯他深諳政壇的談吐風格、後者中規中矩像在省選，缺乏大氣；至於杜魯多和熙爾，不得不說，經過四年歷練，戲劇

美薏或挺保守黨組少數政府

老師杜魯多先生在整場辯論中分寸拿捏得相當準確，舉手投足間使盡太極手左右討論方向，而熙爾在陳述問題時雖能配搭恰當的手勢，顯示有備而來，但也恰恰因為他太在乎外形的塑造，給人感覺像是在背書，而不是在向選民真誠表達他的理念。從辯論策略看，我個人認為杜魯多比其他5位黨魁要略高少許。昨晚他依舊將打擊重點放在新民黨駔勉誠身上。例如他質疑駔勉誠既然反對「魁北克第21法案」，卻不敢在法律上推翻這個法案。

杜魯多扣住駔勉誠這個軟肋，成功分化了新民主黨的選民，這也是自由黨本屆大選的重點，搶劫橙色兵團的選票。

挑動右翼同室操戈杜魯多昨晚還遊刃有餘地在陳述吸引移民和對付氣候變化上，貌似不經心地將熙爾推到卞聶爾面前，令右翼兩派同室操戈，有時我甚至曾錯覺卞聶爾是杜魯多的盟友。我相信杜魯多所為是事前設計好的文案：挑動右翼的矛盾，令卞聶爾分薄熙爾的選票。

我認為昨晚熙爾把過多精力浪費在個人攻擊上適得其反。例如辯論一開始在陳述如何有效捍衛加拿大人在國際舞台上的利益和價值觀時，各黨黨魁都陳述了自己的觀念，熙爾卻把時間用於攻擊杜魯多的「黑臉」虛偽和無能；在「蘭萬靈事件」上，熙爾再次攻擊杜魯多違反道德，杜魯多順勢再來一招太極推手成功將熙爾推給布蘭切特，結果布蘭切特說杜魯多利用錯誤方法試圖找到（幫助魁北克人就業）的方案，他做錯事也承認了，但你卻利用這一事件抽水獲取政治利益…… 結果令熙爾的攻擊失效。大選日子越來越近，聯邦保守黨要拉大與自由黨差距贏取大選，應該花更多的精力去推銷能吸引選民的政綱，而不應再糾纏在攻擊上。

星期五

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卡城動物園大熊貓

兩幼崽將運返中國本報訊

卡加利動物園（Calgary Zoo）的4隻大熊貓中兩隻幼崽，即將返回中國，但牠們的父母會繼續留下。這對小熊貓及其父母於 2018年春季首次被運送到卡加利動物園。牠們都是從中國借來的。

■大熊貓動靜很惹人憐愛。

星報

■卡加利動物園的大熊貓，吸引很多遊人觀賞。

星報

每天進食睡眠長達20小時卡加利動物園的策展人科諾寧（Matt Korhonen）說，牠們的大部分時間都花在進食和睡覺上（每天長達20小時），這是熊貓的典型生活方式。科諾寧負責監督熊貓的一般護理和維護。這雙小熊貓在周末的公開送別派對後，將被裝進板條箱飛往中國一個研究機構，這是加拿大與中國達成的協議的一部分。大熊貓在卡加利動物園時，每天吃很多東西，而

且純吃竹子。對於動物園來說，這意味著要從中國運來重達550公斤的竹子，以備每周兩次餵養4隻熊貓所需。竹子的適口性有時很重要，儘管雙胞胎並不像其他熊貓那麼挑剔。

卡加利動物園甚至與竹子供應商一起參加了一項非正式研究，以更好地了解大熊貓如何選擇各種竹子。科諾寧說，他最喜愛熊貓的時刻，是看著牠們本報記者玩耍。

STDCALSIMP,HSE38537,#8

育。而一年已過，卡加利市政府今年開始正式向違例者發出告票。根據附例規定，業主必須在降雪停止後的24小時內清理私人物業四周行人道的積雪，否則，業主將會收到由市政府發出的代為清理積雪賬單，費用至少150元，另加GST及行政費。

除此之外，初犯業主更須要繳付250元罰款，再犯罰款額增至500元，而違規3次或以上的每次罰款額，則提高至 750元。當局暫時未有發出相關告票，但在9月27日至10月1日期間，市府發出了32張剷雪警告通知書。本報綜合報道

華埠封路通知

為舉行老年痴呆症走路跑步籌款活

ORGANIZERS TO MAINTIAN ACCESS TO MAILL PARKADE AND RESIDENTS

動（INVESTORS GROUP ALZHEIMERS WALK & RUN），10月12日(周六)晚上10

RIVERFRONT AV SW

時至10月13日(周日) 中午會封路，其間將 a Æ

會影響華埠中華文化中心、 Waterfront、

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Eau Claire、Livingston 及Impark停車場等

2 AV SW

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地段。附近居民請注意協調好出行時間。

P ALZHEIMERS WALK & RUN OCT 13 08:00 TO 11:30

卡加利市政府提醒公眾，剷雪罰款附例的寬限期已經過去，沒有依時清理物業附近積雪的業主，將會遭到正式票控罰款，另會收到市府代為剷雪的費用賬單。市議會於2018年夏季首次通過新罰款規定，但同意市民有一年的寬限期，並且讓政府有更多時進行宣傳及公民教

2019年10月6日至12日作為消防周，市政事務部長Kaycee Madu和消防專員 Kevan D. Jess特意致辭敦促亞伯達省居民全年採取預防措施並自我教育。消防周將重點介紹一些確保您和親人安全的方法。首先，應與家人應制定發生火災時如何從家裏逃生的計劃。每年應計劃和演練兩次逃生路線。由於火災蔓延迅速，因此應對每個房間設計兩個逃生途徑，並約好從家裡逃生後的見面地點。演練可增加在火災發生時每個人安全離開家的可能性。其次，要讓知曉家裡的火災隱患和危害。瞭解火災如何發生、與他人分享火災知識和採取預防措施，可以減少家裡發生火災的風險。減少風險的措施包括：（一）不使用小家電時，應拔掉它們的電源；（二）確保電源線沒有損壞；（三）做飯時要有人留在廚房；（四）離開房間或上床睡覺前要吹滅蠟燭。眾所周知，火柴和煙頭等吸煙物品是造成火災傷亡的主要原因。吸煙時，請注意：（一）使用較深的、不易燃的煙灰缸；（二）請勿在花盆、盆栽土壤、泥炭蘚或土壤中捻滅香煙；（三）切勿將吸煙物品丟在地上；（四）確保將火柴和香煙打濕後再放入垃圾桶；（五）將打火機和火柴置於兒童夠不到的地方；（六）切勿將香煙置於無人看管的地方。最後，請確保家裏的火災報警器運作正常。火災報警器需要定期進行測試，並至少每年更換一次電池。如果煙霧報警器不起作用，將無法幫助家人從家裏逃生。只要遵循這些基本步驟，您也可以保護自己和家人。如想更詳細瞭解減少居家火災風險的方法，可瀏覽網站www.alberta.ca/ fire-safety-awareness.aspx。本報訊

資料由華埠促進會提供

封路地段示意圖。 ■

卡城剷雪新規生效違者須繳罰款賬單

亞省十月消防周火災安全知識科普

1 ST SW

早在2012年，中國和加拿大政府就大熊貓10年育種貸款簽署了一項協議。第二年，二順 (Er Shun) 和大毛 (Da Mao) 到達加拿大入住了動物園，二順成功進行了人工授精。她於2015年10月誕下雙胞胎幼崽—加盼盼 (Jia Panpan) 和加悅悅 (Jia Yueyue)，這是首對在加國出生的大熊貓。

Sing Tao Canadian City Post

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社區

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2019年10月11日

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卡城華埠三機構合辦問答大會

七候選人唇槍舌劍闡政綱本報訊

10月6日下午1時半，位於市中心的卡城華人耆英會禮堂內，已有多位人士聚集及參加聯邦選舉卡城中心區候選人問答大會。該活動由卡城華人耆英會、卡城華埠街坊會和華埠促進會聯合舉辦。活動邀請了自由黨候選人Kent Hehr、保守黨候選人Greg McLean、加拿大人民黨候選人 Chevy R. Johnston、加拿大保護動物黨候選人Eden Gould、新民主黨候選人Jessica Buresi、傳統基督黨候選人David Pawlowski 以及獨立候選人Michael Pewtress前來參加。而綠黨候選人Thana Boonlert雖獲邀請，但沒有參加大會。問答大會由華埠促進會的執行董事黃健磊(Terry Wong)主持，大會以國語、粵語及英語作即時翻譯，並有專門人士負責計時。首先所有候選人先進行1分鐘的自我介紹，然後依次回答事先選定的四個方面的問題，分別是關於卡城經濟發展、與中國的關係、長者福祉、可負擔房屋的問題。自由黨候選人Kent Hehr主要介紹了自由黨當政的4年中致力於保護環境同時，也積極促進石油管道建設及簽署3個貿易協定，並推出各項政策以保障醫藥福利和可負擔房屋，以及保障長者和年輕人的生活。

■自由黨候選人Kent Hehr。

保守黨候選人Greg McLean則抨擊自由黨的現行政策讓加拿大的經濟倒退，尤其是卡城。自由黨的聯邦政府讓亞省經濟多元化的努力化為泡影，外交政策也與中國陷入僵局，並且碳稅又加大了加拿大的通貨膨脹，讓長者生活進一步惡化。新民主黨候選人Jessica Buresi則堅定地支持對富人徵稅來資助低收入人群，以保證相對公平的生活環境。而其他候選人也都從不同角度闡述了各自政黨的立場和觀點。傳統基督黨候選人David Pawlowski則對當今社會中吸毒、同性戀等現象不滿，認為應該恢復傳統婚姻的定義，並且堅決反對墮胎。他認為政府不是沒有錢，而是把納稅人的錢花到了不該花的地方。現場觀眾對候選人們精彩的表述給予熱烈的掌聲。

■候選人合影。

接下來，觀眾也踴躍提問，候選人亦一一給予解答。最後，所有候選人以1分鐘的結束語結束了本次大會。卡城記者潘俊濤報導

■觀眾濟濟一堂。

■獨立候選人Michael Pewtress。

■保守黨候選人Greg McLean。

■加拿大保護動物黨候選人 Eden Gould。

■加拿大人民黨候選人 Chevy R. Johnston。

■新民主黨候選人Jessica Buresi。

■傳統基督黨候選人 David Pawlowski。

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加聞

Canadian News

Sing Tao Canadian City Post

紀念50年前神秘事件加國發行UFO銀幣本報訊

加拿大皇家鑄幣廠最新發行一枚在黑暗中發光的銀幣，試圖呈現一宗有正式記載、於50年前發生在新斯高沙省的UFO目擊事件。這是鑄幣廠發行的無解之謎系列收藏幣中的第二枚。據加通社消息，這枚彩色矩形硬幣上的圖像，顯示了 3名漁民在船上，用手指著前方，一個幽靈般的飛碟似乎墜入了Shag Harbour附近的黑暗水域。當使用附送的黑光手電筒照射硬幣時，飛碟會消失，但天空中仍然留有四點橙色的光，正如1967年10月4日，UFO目擊者所描述的情景。皇家鑄幣廠發言人Alex Reeves表示，硬幣旨在講述加拿大人的經歷，從嚴肅的話題，如老兵、科技成就和著名地標，以及令人驚訝的故事。

當年目擊者包括機師騎警周二發行的這枚1盎司的純銀收藏硬幣，售價每枚 129.95元。據鑄幣廠網站的消息，發行首天總發行量為4,000 枚的硬幣就已售出了95%，其中一些由經銷商進行零售。該硬幣為非流通的法定貨幣，每枚面值為20元。據悉至周四，已經全部售罄。 Shag Harbor事件被廣泛認為是世界上記錄最清楚的 UFO事件之一。目擊者包括多名皇家騎警、漁民和在緬因灣上空33,000呎飛行的航空公司機師。目擊者中大多數人報告看到一系列閃爍的燈高速移動，然後撞到離岸約300米的水面。晚上11時20分，一個發光的橙色球體（大約相當於公交車大小），悄無聲息地滑到水面下，留下奇怪的橙色泡沫。之後的一系列搜索，包括對海底的3天掃描，都沒有發現任何異樣。但是自那以後，大量警方和軍方文件向當局證實，不知道他們在處理的對象是甚麼。雖有針對不明飛行物體的具體舉報，卻無從解釋這些現象。之後也有一些理論是集中於蘇聯潛艇、美國的實驗軍用飛機，當然也有人認為是外星生物。根據設計人員的說法，之所以推出這枚硬幣，是因為神秘現象系列的第一枚硬幣推出後，迅速受到了收藏家的追捧。2018年4月發行的彩色的蛋形收藏硬幣，描繪了Stefan Michalak據稱在1967年5月，於曼徹斯特附近的獵鷹湖與外星人近距離相遇，也就是Shag Harbour事件之前的5個月。

■加拿大皇家鑄幣廠最新發行的UFO銀幣。

4%員工上班抽大麻 8%加人稱僱主允許很多人會在上班時休息一下、抽一支煙，但有多少人會選擇抽一口大麻呢？最新民調顯示，有4%的人會在工作時間內抽大麻。人力資源公司ADP Canada委託Ipsos所作調查顯示，發現有8%的受訪者表示，僱主允許在工作場所使用休閒大麻，多數的僱主都不允許。表示工作場所允許使用大麻的受訪者中，有47%稱他們會在工作時間內使用大麻，63%的人說，他們上班前會使用大麻，72%稱在下班後才使用。換算一下，意味著加拿大人在工作時間中抽大麻的比例為4%，上班前抽大麻的比率5%，下班後抽大麻的比例為6%。使用大麻究竟對工作生產力、工作安全和僱員健康會不會產生影響？70%的受訪者表示，沒有證據表明有此類問題存在。但一年前、大麻尚未合法化前，同樣是由Ipsos和ADP Canada的調查則顯示，當時逾40%的受訪者擔心大麻會導致公司生產力和健康安全等問題。 ADP Canada人力資源諮詢總監斯汀坎普 (Hendrik Steenkamp)說：「大麻對工作場所的影響，比最初預期的要小得多。」 10月17日後，大麻食品和外用品都將合法化，這讓工作場所多了新的挑戰，但斯丁坎普評估，一開始大麻食品可能會有炒作熱潮，但應該也不會對工作場所造成甚麼影響。這項民意調查在8月30日至9月18日訪問了 1,160名18歲及以上的加拿大勞工，誤差幅度3.3 個百分點。綜合報道

加通社

Michalak告訴當局，當他正在公園中探尋貴重金屬時，走近了一座正冒出氣體的銀色碟形物體，並導致他的襯衫著火，結果在他的胸口留下明顯的燒傷痕跡。

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■最新民調顯示，有4%的人會在工作時間內抽大麻。加通社

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Canadian News

加聞

Sing Tao Canadian City Post

謝爾擁加美雙重國籍大選前急放棄美身份本報訊聯邦保守黨黨領謝爾（Andrew Scheer），上周被報道擁有加拿大和美國雙重國籍，引起國民熱議。據加拿大廣播公司(CBC)報道，聯邦保守黨發言人肖豪(Daniel Schow)表示，謝爾早前已經通知美國政府放棄國籍，但到目前為止，美國尚未確認是否謝爾已不再擁有美國籍。《環球郵報》（The Globe and Mail）上周四報道，謝爾的父親是美國人，他和其姐妹們從小就獲得了美國護照。據報道，他在選舉正式起跑前就試圖放棄美國籍。其母出生於多倫多。謝爾競選活動傳訊總監哈里森（Brock Harrison）表示，這位領導人未在任何美國大選中投過票。聲明中表示：「謝爾先生成為加拿大保守黨領袖後，他就決定在大選前宣布放棄美國國籍。8月份他通知美國政府放棄其公民身份，已經提交了文件，目前正在等待使館確認他不再是雙重公民。」

保守黨領曾抨對手擁法護照聲明並提到：「就像數百萬加拿大人一樣，謝爾的父母之一出生在另一個國家，並移民到加拿大建立家庭。」上周四在問到雙重國籍之事時，謝爾稱從未有人問過他。「我從未試圖隱瞞此事，只是從來沒有加拿大人詢問此事。我父親向來都公開說他是從哪裏來。」被問到為什麼選擇在大選期間公開其雙重國籍之事時，他說這是他的個人選擇，「我出生在加拿大……我一生人都在加國。」一般情況下，撤銷美國公民身份需要9至10個月。 STDCALSIMP,HSE38498_H,#2

根據加拿大法律，具有雙重國籍的加拿大人可以擔任國會議員。不過前總理哈珀（Stephen Harper）和謝爾本人過去都曾批評擁有雙重國籍的候選人和政治人物。前自由黨黨領狄安(Stephane Dion)、前新民主黨黨領唐民凱(Thomas Mulcair)、前總督莊美楷(Michaelle Jean)，都曾因持有法國國籍而遭到保守黨的抨擊。

美薏出生美國已撤銷美籍 2015年聯邦大選競選時，哈珀對唐民凱有法國籍表達不屑，他說：「我很清楚。我是加拿大人，只是加拿大人。」 2005年謝爾則對擁有法國國籍、擔任總督的莊美楷提出關切。綠黨黨領美薏（Elizabeth May）出生於美國康涅狄格州，本擁有美國國籍。但根據當時的法律，她在1978年成為加拿大人時被撤銷了美國籍。擔任綠黨黨領後的美薏曾說，無論如何她都會放棄美國籍，因為身為政治領袖不應該效忠其他國家。

■聯邦保守黨黨領謝爾昨日被媒體爆料擁有加美雙重國籍。

加通社

謝爾墮胎立場連兩日遭對手攻擊由於在上周三法語辯論中被聯邦三大黨黨領追問他對墮胎的個人立場，身為天主教徒的聯邦保守黨黨領謝爾周四指出，他個人反對墮胎，但保證若上台執政，不會重開墮胎的辯論。不過，聯邦自由黨黨領杜魯多指他的保證並不足夠。

謝爾稱反對墮胎不重開辯論據加拿大廣播公司(CBC)報道，謝爾上周四在紐賓士域省（New Brunswick）宣布向義務消防員提供稅務優惠時，對記者表示：「我個人的立

場，向來是公開及一致的，我個人主張捍衛生命權(pro-life)，但我也許下承諾，作為保守黨黨領，我的責任是保證我們不會重開辯論，從而集中討論團結保守黨及加拿大的議題。」他續稱：「這正是我要做的事，所以我投票反對企圖重開這個辯論的程序。」對此，其他黨領並不滿意。在法語辯論中帶頭挑戰謝爾在墮胎上立場的杜魯多，周四表示謝爾的保證並不足夠。身在滿地可的杜魯多表示：「我將為所有人爭取，我想婦女能夠見到。謝爾將不能守護她們的權利，這很重

要。」當被追問在2011年一篇文章描述杜魯多作為一個天主教徒，個人十分反對墮胎，但仍然相信沒有人能夠告訴一名婦女她怎樣對待自己的身體時，自由黨一名發言人指杜魯多無可置疑是捍衛選擇權(pro-choice)。聯邦新民主黨(NDP)黨領駔勉誠 (Jagmeet Singh)在多倫多一個記者會上，指謝爾應該在辯論時向選民講清楚他的立場，「他在今天(周四)講的事，卻不在辯論上被詢問時直接回答，顯示他是缺乏勇氣。」綜合報道

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Tue Sep 24 2019 17:04:48 GMT-0700

2019年10月11日

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法語辯論4黨互相攻訐就環保墮胎安樂死舌戰

加拿大4個主要聯邦政黨黨領周三進行法語辯論，試圖爭取魁省選民的支持，他們在環境、安樂死和墮胎等議題上激烈辯論。法語辯論在魁省TVA舉行，出席的黨領分別是自由黨的杜魯多(Justin Trudeau)、保守黨的謝爾(Andrew Scheer)、新民主黨的駔勉誠(Jagmeet Singh)及魁人政團的布蘭切特（Yves-Francois Blanchet)。這也是杜魯多首次參加今屆聯邦大選的黨領辯論，而綠黨黨領美薏(Elizabeth May)和加拿大人民黨黨領卞聶爾(Maxime Bernier)未獲邀請參加，因為綠黨和加拿大人民黨在魁省都沒有國會席位。

謝爾：會就安樂死裁決上訴辯論開始時，杜魯多、駔勉誠和布蘭切特要求謝爾明確表明他在墮胎問題上的立場。其中

杜魯多問道，作為黨領，作為父親，作為丈夫，「你是否認為婦女在墮胎問題上有選擇權?」謝爾表示，假如保守黨在大選中勝出，不會重開有關墮胎的辯論。然而謝爾沒有談到他的個人觀點。當話題轉向環境議題時，謝爾再次受到其他3個黨領攻擊。 27日，有50萬人參加了在滿地可舉行的集會，呼籲採取行動應對氣候變化。當天謝爾在溫哥華，沒有參加。謝爾認為，碳稅「行不通」，加拿大的石油和天然氣行業具有很高的環境標準。此外，就謝爾提議的國家能源走廊，駔勉誠在辯論中問謝爾，魁省政府已明確表示不再建造新的輸油管。謝爾指出，該走廊對魁省和加國來說是雙贏。駔勉誠反駁，假如魁省省民說不，那就不是雙贏了。

布蘭切特反駁謝爾的言論，諷刺他以為「自由市場和神蹟」可以解決氣候危機。謝爾也不甘示弱，批評杜魯多在對抗氣候轉變的承諾偽善，指出杜魯多在這次大選中使用兩部飛機來進行競選運動。在整個辯論中，布蘭切特把自己定位為魁省權利的真正捍衛者，要求其餘3個黨領就其他問題表明立場，包括對醫生協助下安樂死的看法。上月，魁省法院裁定，聯邦政府允許安樂死的法例過於嚴格。杜魯多在回答布蘭切特的問題時稱，自由黨不會對魁省法院的裁決提出上訴，並會在接下來的6個月內就相關法例作出檢討。謝爾表示，保守黨政府將會對裁決提出上訴。駔勉誠也認為，目前安樂死的標準過於嚴格。小杜自詡環境紀錄史上最好在橫山輪油管(Trans

■(左起)布蘭切特、謝爾、辯論主持人布魯、杜魯多及駔勉誠。加通社 Mountain)問題上，杜魯多被「圍攻」。當被問到有國民在自由黨購買橫山輸油管一事上，感到被背叛，杜魯多回答道，他所領導的政府在環境方面的紀錄比加拿大史上任何其他政府都要好。辯論快要結束時，謝爾提到魁省建築巨擘SNC-Lavalin事件的

做法，指杜魯多在面對事實時說謊。杜魯多回應道，他捍衛SNCLavalin的工職。在這次辯論中，駔勉誠很少受到其他黨領的目標。民意調查顯示，新民主黨在魁省的國會議席「岌岌可危」。

民意調查顯示，杜魯多 ■ 中( 與) 謝爾右( 分) 別領導的自由黨及保守黨勢均力加通社敵。

自由黨加東民調佔優保守黨加西領跑聯邦大選競選活動過了一半，最新一項民意調查顯示，自由黨與保守黨仍然勢均力敵，各獲得34%的支持率。自由黨在安省、魁省和大西洋省份的支持率領先。保守黨的支持率在亞省、緬省、沙省和卑詩省則領先。該項由民意調查公司Leger於9月27 日至30日為加通社所做的民調，訪問了 1,558個合資格選民，結果發現，新民主黨與綠黨仍然落後，分別得14%及11%的支持，而剛起步的加拿大人民黨(People's Party of Canada)的支持度位列第五。

逾四成憂小杜或謝爾執政儘管各政黨竭盡全力，但是自從9月

STDCALSIMP,HSE38610,#1

「褐臉」(或黑臉)的照片，只有6%受訪者表示，肯定為此而不會投票給自由黨； 41%稱，無礙他們投票給自由黨；38%表示，無論如何都不會投票給自由黨。在誰最適合擔任總理方面，杜魯多仍然位居首位，獲得26%受訪者支持；保守黨黨領謝爾(Andrew Scheer)緊隨其後，得21%；新民主黨黨領駔勉誠第三，支持率11%；綠黨的美薏第四，支持率8％；加拿大人民黨的卞聶爾的支持率為3%。此外，自由黨在安省、魁省和大西洋省份的支持率領先。其中在安省，自由黨的支持率為39%；保守黨30%；新民主黨17%；綠黨11%；加拿大人民黨 2%。

11日競選活動開始以來，Leger的民調顯示，沒有任何明顯的變化。根據該項民意調查，自稱是自由黨支持者的受訪者佔69%，而保守黨則佔 74%，他們皆稱已作出決定。但是只有不到一半的支持新民主黨和綠黨的受訪者表示已作最後決定。總括而言，有43% 受訪者表示，最擔心保守黨再次執政，包括59%新民主黨支持者和59%綠黨支持者。42％受訪者稱，他們最擔心杜魯多領導的自由黨再執政4年，當中有85% 為保守黨支持者。主要政黨的支持度沒有多大變化，有可能顯示出，部分選民要再看看該幾個政黨黨領的表現如何，才作出投票決定。至於杜魯多18年前扮

綜合報道

在魁省，自由黨得到34%支持；保守黨25%；魁人政團21%，新民主黨 10%；綠黨為8%；加拿大人民黨2%。保守黨的支持率在亞省、緬省、沙省和卑詩省則領先。其中在卑詩省，保守黨36%；自由黨28%；新民主黨20%；綠黨15%；以及加拿大人民黨1%。綜合報道

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Mon Oct 07 2019 13:21:46 GMT-0700

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指人民黨非種族主義卞聶爾：大家都是加人本報訊

《星島日報》的政黨專訪系列，

黨領專訪

日前六已刊出聯邦新民

主黨黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)的專訪，本次是報道加拿大人民黨黨領卞聶爾(Maxime Bernier)接受本報記者訪問的內容。加拿大人民黨一直被認為是帶有種族主義色彩的政黨，黨領卞聶爾曾遭指責縱容黨內極右分子有白人至上思想，卞聶爾接受《星島日報》專訪時強調，最重要的是加拿大要不分彼此，任何種族、膚色的人民，只要移民到這片土地，都是「加拿大人」。對於卑詩省列治文停車場早前發生一名白人婦女對著一華人婦女說出歧視性的侮辱言語事件，卞聶爾說，他看到的是兩個加拿大人的爭執，任何人口出侮辱性言詞都是不當的。話鋒一轉，卞聶爾強調，當他面對華裔社區民眾時，他腦子裏想到的是「這是一群加拿大人」。對於華裔加人的貢獻他予以肯定，但他所推出的政綱，是利於所有族裔的。

政綱是為全加拿大設想他指出，人民黨絕不是白人至上政黨，這次推出的候選人包括不同族裔，有華裔、印度裔、巴基斯坦裔、猶太裔等，這就是 STDCALSIMP,HSE38472,#2

加拿大人民黨黨領卞聶爾在溫哥華接受本報專訪。多元的體現。但他絕對不會要求其候選人打族裔牌，候選人不能僅向某一族裔社區示好，所有的政綱政策都要為全加拿大設想，這代表對每個加拿人都是同等尊重的。卞聶爾說，加拿大是一個多種族組成的國家，大家互相尊重各自的文化背景，但是大家也會分享共同價值觀。有人批評人民黨反移民，他予以反駁，並稱移民對加國經濟很重要，所以在人民黨的政綱中，雖然計劃將每年接納移民的人數從現在的30萬降至15萬，但

是會吸納逾50%的技術類移民，不似現在技術移民僅佔總移民額的26%。有經濟專家提到，加拿大每年引入相等於人口1%的移民數目，方可支撐經濟生產力，現在總人口數已達3,700萬，若每年僅有15萬移民豈不嚴重低估？卞聶爾則強調要引入有生產力的技術移民方是重點，再者，若有勞工短缺問題，企業可引進外籍勞工或提高薪資，不愁找不到人。不過，企業毋須擔心增加成本，因為人民黨會把企業稅降至 10%，對於企業投資設備和研發

項目上，都會有稅務減免的優惠措施。此外，卞聶爾指，如人民黨執政，將收緊對難民的審查申請，他稱，目前有不少人非法從美國越境而來，但這些人並不是真正的難民，是鑽漏洞踏上加拿大土地的人，反而排擠了真正的難民申請者，這對守法排隊的移民難民申請人是不公平的。

若中國續欺凌擬禁華貨入口他說，國家邊境安全對每個加拿大人都非常重要，自由黨黨領杜魯多漠視國民安全和法治系

統，無法令人接受。對於當前加中緊張關係，卞聶爾稱，杜魯多政府的做法徹底失敗，而他會和中國打交道，但是要站在對等的地位上，確保「經濟關係」和「國家安全」維持平衡。如果中國繼續欺凌加拿大，他不排除禁止中國產品進口，也會向世界貿易組織提出訴訟。最後，針對香港目前局勢，卞聶爾以「悲劇」來形容，稱香港人民竟要用此種方式在街頭爭取他們本來就擁有的民主自由，非常令人遺憾。

Tue Aug 27 2019 17:28:00 GMT-0700

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放棄伊朗天然氣項目

中石油舉動引發猜測本報訊

伊朗石油部長贊格內（Bijan Namdar Zanganeh）6日證實，中國石油天然氣公司（CNPC，簡稱中石油）已放棄伊朗的旗艦碳氫化合物項目，此舉或進一步打擊了本已受到美國制裁重創的伊朗經濟。

贊格內6日在回答中石油是否已退出該項目的問題時說，「是的，他們已經退出。現在伊朗國營的波斯石油公司（Petropars）將獨自從事南帕爾斯天然氣田（South Pars）的開發。」多維新聞網報道，在回答記者提出的為何最初沒有將項目提供給Petropars公司的問題時，贊格內表示，伊朗打算吸引外資來開發該項目。贊格內指出，中石油將不再幫助開發世界上最大的天然氣田——南帕爾斯的11期工程。但沒有澄清這家中國企業何時或者為甚麼作出這一決定。伊朗分析人士認為，中石油放棄該項目是由於美國的制裁以及擔憂其在美國的利益，但伊朗石油部表示無法提供更多細節。最近幾周，華盛頓方面加強了針對伊朗能源行業的「最大壓力」政策。9月，美方對中國國有航運巨擘中遠（Cosco）的兩家子公司實施制裁，理由是它們涉嫌參與承運伊朗原油。這是美國針對國家支援的中國大型實體採取的首批行動之一。英國《金融時報》稱，此舉導致許多油輪的租船費率急劇上升，因為國際石

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油貿易商不再能夠使用與中遠子公司有關聯的40艘左右油輪，生怕得罪華盛頓方面。伊朗曾寄希望於中國繼續是其最大原油客戶，並幫助發展伊朗油氣行業。根據2017年7月簽署的一項價值高達48億美元的協定，伊朗南帕爾斯天然氣田預定由法國石油公司道達爾（Total)，中國的中石油以及波斯石油公司聯合開發。伊朗國家石油公司（NIOC）7 月與法國道達爾公司簽署了開發南帕爾斯11號項目的協定，合同數額達10億美元。同時，如果法國公司離開該項目，合同規定，中國石油天然氣集團公司可以獲得道達爾公司的股份（50.1%）。中國石油天然氣集團在南帕爾斯項目中的股份為30%，伊朗公司 Petropars持有另外19.9%的股份。 2018年11月底，中石油在南帕爾斯11號項目中正式取代道達爾公司，但實際上尚未在那裏開始運作。有消息稱，伊斯蘭革命衛隊長期表現出有興趣接手南帕爾斯項目，強硬派勢力本來就反對讓法國參與南帕爾斯項目。「波斯石油公司肯定需要伊朗合作夥伴來實施該專案，這些合作夥伴可能包括革命衛隊的公司。」一位伊朗分析師表示，「革命衛隊是能夠為該項目提供資金的少數富有機構之一。」

■中石油已放棄伊朗南帕爾斯天然氣田開發項目，背後原因引發外界猜測不斷。中新社資料圖片

中方或「縮小與美達成協議範圍」

在中美近日將展開新一輪經貿磋商前夕，中國政府官員暗示，他們對於美國總統特朗普尋求達成的廣泛貿易協定的興趣越來越低。知情人士向彭博社透露，在最近幾周與美方官員在北京的會談中，中國高層官員暗示他們願意討論的議題範圍已經明顯縮小。其中一位知情人士稱，中國副總理劉鶴告訴美方高官，他將向華盛頓提出的方案不會包括改革中國產業政策和政府補貼的承諾，而這一直以來都是美方對華不滿的焦點。劉鶴10日將率領中方團隊開始在華盛頓進行新一輪高級別經貿磋商。這將使特朗普政府的核心要求之一不在兩國磋商之列。正如分析師認為的，這表明在特朗普政府面彈劾危機以及商界

批評特朗普的貿易戰拖累美國經濟放緩之際，中國的立場正在變得更加強硬。接近特朗普政府的多位官員表示，彈劾調查並沒有影響與中國的貿易談判。他們認為，試圖描繪形勢改變的任何企圖都是旨在削弱美國的談判籌碼，中方官員錯打了算盤。

■有知情者指劉鶴向美訪客表示不會承諾改革中國工業政策。新華社

噩夢在 VIVO 大街

攀石星期五 10月25日

夠膽就來玩

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我們將有惡作劇、糖果、活動、獎品及更多!

Thu Oct 03 2019 12:54:18 GMT-0700

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两岸要聞

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跨港大橋21年未檢台維護方承認疏失本報訊

台灣宜蘭南方澳「跨港大橋」10 月1日斷裂，目前已尋獲五具屍體，仍有一人失蹤。結構工程技師直指原因就是鋼索鏽蝕，負責維護管理的台灣港務公司坦承， 2012年接手管理後，從未「獨立檢測」，僅宜蘭縣府自行委外檢測，誇張的是該橋前主管機關基隆港務局也未曾檢測。換言之，該橋建造21年間均從未檢測過。交通部表示，將辦理緊急採購重建新橋，3年內完工啓用。港務公司將會發給罹難漁工每人500 萬新台幣賠償，同時也會給傷者發放補償金。台灣宜蘭南方澳「跨港大橋」10月 1日發生斷裂崩塌，壓沉橋下多艘漁船。搜救人員已尋獲五具屍體，仍有一人失蹤。另交通部宣布，對於罹難外籍漁工的賠償會從優、從寬認定。港務公司將會發給罹難漁工每人500萬新台幣賠償，亦會給傷者發放補償金。台灣港務公司總經理陳劭良2日承認，自2012年接手管理「跨港大橋」後，大橋從未做過獨立檢測，且因轄內橋樑均位於商港區內，通行頻率低，因此不像一般橋樑一樣高頻率檢修。對此，交通部長林佳龍2日晚稱，有疏失是事實，也會究責；宜蘭地檢署說，將調查了解有無人員在管理維護上有所疏失。據了解，「跨港大橋」自1998年建造完工後，港務局與港務公司均未進行獨立檢測，也未委外檢測，只有每年例行維修，並無固定大型檢測計劃，主要 STDCALSIMP,HSE38490,#2 是內部認定，港區為管制區，不適用公

路橋樑每4年做一次檢測規定。

另有多座橋安全存憂其他未檢測還包括中一橋、中二橋、中南一橋、中南二橋、安平新港橋、安平跨港橋、竹溪橋，加上「跨港大橋」共8座。（另有4座是107年完工，未達4年檢測期），其餘5座橋樑分別在 2006年、2009年、2013年（檢測2座）、 2014年檢測，也都超過4年檢測期。交通部稱，過去橋樑檢測追蹤與考核評比均為運研所負責辦理，但港務公司2012年接手後，即需負責橋樑維修檢查，且頻率與項目都有一定規範。之後將釐清「跨港大橋」檢修問題是否個案，並全面盤點港務公司所管17座橋樑，是否依規定進行維管，3個月內完成，若港公司無檢修能力，可請第三方公正專家或單位協助，以確保橋樑安全。交通部表示，將辦理緊急採購，請公路總局協助重建工程規劃發包及施工，目標3年內完工啓用。此外，為提供漁民作業，將設置臨時航道，供漁船進出，預計3日開放通行；蘇澳港亦提供10到13號碼頭，提供作為大型漁船臨時替代靠泊碼頭。國防部長嚴德發表示，目前工作分 2部分，一是搜尋漁工，另就是幫漁民緊急開闢航道，由於2日上午發現大橋有向內港傾斜15度狀況，國軍會先將「M3浮門橋」調度到外港，再由水下作業大隊下水偵查，共4組、25名人手，進行水下切割，清除水底障礙物。法務部長蔡清祥指出，第一時間已指示宜檢掌握狀況及協助處理，搶救之際，也要注意證據保全，犯保協會人員也會對家屬提供相關協助。同時，北檢支援2位具營繕工程專長的檢事官協助。交通部2日晚發布新聞稿，指航港局和台灣港務公司未曾主動對「跨港大橋」檢測，將追查歷年來涉有疏失人員，究責不寬貸。

VIP

南方澳跨港大橋發生坍塌意外，圖為搜救人員將第5具遺體運上岸。

黃國昌爆檢測標案涉弊時力立委黃國昌2日晚在臉書爆料，為「跨港大橋」進行橋樑檢測的健行科大陳明正團隊是自己得標、自己監審、自己審查，「這不是個案，是系統性大賺黑心錢。」黃國昌說，宜蘭縣政府每兩年都會有橋樑檢測標案，過去3次都是由陳明正代表的團隊，透過「限制性招標」取得標案，前兩次都是以健行科技大學的名義；然而在牽涉此次「跨港大橋」的105年檢測案後，卻在107年突然改用「萬喬豐工程技術顧問有限公司」名義取得標案，該公司是陳明正擔任負責人。奇怪的是，在陳明正以「萬喬豐工程技術顧問有限公司」取得標案後，黃國昌說，竟然又回頭與自己的「健行科大非破壞檢測研究中心」簽約，雙方代表人都是陳明正，根本是「自己簽給自己」。而且黃國昌又說，對這些橋樑檢測，事後再花錢進行的「監審服務」標案，竟然是由健行科大「非破壞檢測研究中心」技術顧問陳浩賢擔任董事長的「綠產業發展教育基金會」得標！更離譜的是，最後的檢測成果審查，

地址：536 16 Ave, NW, Calgary, AB. T2M0J4 （店后大量停车位）

電話：587-316-6032

中央社

委員竟然也是健行科大「非破壞檢測研究中心主任陳明正」聘請的技術顧問延允中。黃國昌表示，這不僅是人禍，更是罔顧公安、無良撈錢的犯罪行為。港務公司總經理陳劭良說，檢測由宜蘭縣府委託健行科大執行，不清楚為何沒檢查鋼索？宜蘭縣政府祕書長林茂盛表示，報告無提及鋼索鏽蝕內容，該部分應屬交通部運研所公路橋樑檢測及補強規範，檢測中的「其他」項目，雖然無鋼索鏽蝕內容，但縣府給的報告沒任何約束力，是給港務公司參考。 2016年檢測時，時任宜蘭縣長是林聰賢，他2日到現場表示，宜蘭縣內所有的橋樑或公有建築物，按照規定都委託專業單位定期檢測。交通部政次黃玉霖說，橋樑檢測跟維修是2項工作，「檢」是檢查，「修」是發現有問題去修，不應把檢、修混為一談。台中市結構工程技師公會理事長李仲彬則指出，橋齡20年的跨港大橋用的是20年前進口鋼索，加上位處海邊，易發生鏽蝕， 3年才養護1次並不好，必須每年都要養護。

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線上教育市場爭奪戰已打響本報訊

新學期開始一個月，教育市場的熱度直線上升。巨幅宣傳海報、拼團優惠、打卡返學費百元課、49元包送文具的網校直播課……行銷戰火已在整個線上教育市場蔓延，這個領域的巨頭——好未來（「學而思」母公司）表現尤其兇猛。

好未來的內部人士透露，今年的景象讓他有些恍惚。畢竟好未來創始人

張邦鑫曾因「大幾千萬的廣告投入」太燒錢，一怒之下撤掉了學而思網校地鐵廣告投放負責人。而如今，在現實面前，張邦鑫也不得不對激進的廣告投放做出妥協。今年7月底，好未來公布的2020財年一季報顯示，當季銷售和行銷費用同比增長64.4%，從上年一季度的9450萬美元增長至1.554億美元。這也導致好未來首次出現季度虧蝕，打破了上市9年以來的連續盈利記錄。好未來不得不戰。2019年以來，對線上教育的爭奪如火如荼，猿輔導、作業幫、掌門1對1、騰訊企鵝輔導、有道等公司密集發力線上獲客。截至目前，參與招生戰的線上教育公司廣告投放總額達到30至40億。線上教育市場的爭奪戰已經開始，除非陣亡，誰也無法中途退場。

市場競爭過多最近一段時間，線上教育業務的機構特別忙。一位在線上教育機構工作的數據分析師說，自己已經連續一個月沒休息了。他的工作是每天統計數據，並據此給各部門制定KPI。7月份之前還是一周雙休，後來變成單休。由於跟銷售部門緊挨在一起，他一天比一天覺得「銷售那邊更吵了，下班時間更晚了」。除了深處其中的工作人員感受到變快的節奏，家長也不例外。從5月開始，穎姐的朋友圈就開始被各家教育公司刷屏——猿輔導、作業幫、掌門1對1，20 元錢拼團課、49元體驗課、打卡返學費

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百元課……各種低價課推銷就沒停過。這當中也包括好未來——地鐵站上開始能看到好未來的宣傳海報，紅底白字，分外醒目；朋友圈和微信群，遭遇學而思輕課拼團鏈結和海報的連番轟炸；原價599現價49元的學而思網校直播課覆蓋語數外還送教輔禮包……市面上流傳著線上教育公司廣告投放平均1天1000萬的說法。有人戲稱，這些錢救活了一大批廣告公司。胡均是一家線上教育機構創始人，在他看來，燒錢與市場上競爭過多有關。儘管線上教育規模在擴大、客戶群體在增加，還是無法滿足該賽道現有者正常發展。「畢竟有些用戶對線上教育形式仍舊存疑，這就導致玩家對有效用戶群體的競爭更加激烈。」資本市場也在背後推波助瀾。「我們沒有參與進去，是因為缺錢。」胡均解釋，這波燒錢厲害的互聯網教育公司，很多都是融到錢的，比如猿輔導目前融到F輪，掌門1對1今年2月剛完成3.5億美元E輪融資。「投資方會更看重這家公司在市場上的佔有率如何、用戶規模多大、營收和增速怎麼樣。」這些指標好看，才能收穫資方的偏愛。這無疑催生了互聯網性質的公司對增速和市場佔有率的重視。大同證券分析師張誠告訴市界，很多公司捨得在行銷上砸錢，就是為了快速實現這一點。業內人士透露，很多廣告投放都有排他協議，雖然未必能帶來多少流量，但也不會再投放同類型其他公司廣告。這些公司只是想通過一定體量來確定其江湖地位。當新興公司汲汲於市場佔有率的時候，好未來K12線上教育的市場份額已是第一，這一數字在2019年接近10%，同時期的新東方不過0.8%。對好未來而言，它的挑戰不僅是提升市場份額，還有防止份額被「搶奪」。過去三年，好未來一直保持著50%80%的營收增速，相比於去年同期的 71.06%，本季度27.63%的增速已算得上是近幾年的最低水平。但是它被迫要犧牲利潤「守護」市場佔有率：在這場營銷大戰中，雖然投放廣告未必能為其帶來

學而思的教學質量和創新模式一度廣受好評，吸引了不少孩子家長。網上圖片多少用戶，但只有佔據宣傳高地，才能避免那些廣告位被「新人」搶走。作為頭部公司，好未來是別人追趕的目標，是靶子。所以這場市場佔有率之爭，對好未來而言是無奈之舉。

發力線上存陣痛營銷的戰火，也將好未來長久掩蓋在漂亮財報數據下的問題暴露出來。發力線上的陣痛，好未來沒能避免。布局線上業務，好未來一直是先行者。據內部人士透露，2011年、2012 年，張邦鑫曾親自擔任學而思網校總經理打理網校業務，他當時對內部員工表態「我在互聯網教育等你們」。創始人親自出馬，不難看出好未來對線上業務的重視。 2015年學而思網校開始做直播課，雖然是一次小的嘗試，卻奠定了其發力線上直播的決心。2018年學而思網校徹底轉變為線上直播平台。好未來2019財年線上營收增速為180.2%，遠超行業 48.4%的平均水平。然而，與線上業務發展不那麼協調的是好未來的整體淨利潤。一季度，好未來自上市以來第一次沒有盈利，反而淨虧蝕730萬美元。

冰冷的數字給出了緣由：運營成本和支出達6.48億美元，同比增長34.8%；銷售和行銷費用為1.55億美元，同比增長 64.4%。顯而易見，好未來享受線上業務數字增長的同時，也付出了「搶食」的代價。獲取客人的成本由所處市場競爭的激烈程度決定。線下獲客成本低，是因為線下機構的地域優勢，對手只有幾家，競爭有限。但是互聯網不存在地理位置上的區別，是與所有競爭者直面競爭，隨著越來越多公司湧入這片領域，獲取客人的成本不斷上升。當前低價課已經成為普遍的營銷套路。學而思網校推出49元直播課，課程有效期三年，支持無限次重播；猿輔導推出49元14節課，還贈送全套書的課程；作業幫推出50元優惠課，內涵7、 8次課程。本來做的是「生意」，最後都變成了「公益」。而且補貼的用戶大多為「無底洞」，「你已經讓利了，他還是嫌不夠，還要你再降價，使勁薅羊毛。」先後擔任新東方、好未來老師，後創業的一位老師說得很是直白。於是，課程就像是「爛大街」一樣，各個機構你追我趕，陷入價格競爭的死結中。

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2019年10月11日

星期五

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中國要聞

China News

Sing Tao Canadian City Post

裝備全部自主研發 40%首亮相閱兵場本報訊

慶祝新中國成立70周年閱兵，裝備方隊共有32個，分為7個模組，按照聯合作戰編成接受檢閱。從彈道導彈到巡航導彈，從常規導彈到核導彈，它們是支撐強國夢、強軍夢的堅強實力。此次受閱的裝備全部為中國製造，40% 為首次亮相。

最受關注武器簡介

東風－17高超音速導彈東風－41洲際導彈三級固體燃料機動型洲際彈道導彈，可攜帶10枚分導式多彈頭，最大射程約14000 公里，其最高速度可達25馬赫，從中國境內發射可以打擊地球上任何一個目標。

射程介於1800至2500公里之間，是專門用於攻擊先進導彈防禦系統的導彈。因速度高達五倍音速以上，大約只需十分鐘即可到達第一島鏈外海域，攻擊島鏈的陸上目標和海上大型軍艦。

轟－6N戰略轟炸機 H/PJ-11型萬發砲在轟-6K的基礎上改進，外觀最大特徵為加裝了空中受油管具有空中加油能力，空中加油後航程可超過10000公里。同時，其裝備的AKD-20空射巡航導彈也具有裝載核彈頭的能力。

又稱1130近防砲，裝設在自動型砲塔基座以上，配有雷達、光學、紅外線追蹤系統，可以在一分鐘內射出約1.1萬發砲彈，主要是提高近防砲系統對超音速掠海飛行目標的攔截能力。

巨浪－2型潛射洲際導彈

長劍－100陸射巡航導彈

中國第二代洲際潛射彈道導彈，設計為三段固體燃料推進火箭。最大射程，基本型為7400公里，改進型增加到 10000-12000公里，並可攜帶 1-3個核彈頭。

最大的射程為2000-3000 公里，飛行速度可達音速的三至四倍，可以精確打擊地面目標，或攻擊大型水面艦艇目標。這款導彈是長劍－10的改進升級版，大幅採用了隱形技術。

15式輕型坦克

155式車載加榴砲

重約33噸，體積小、重量輕，適合南方水稻田及西北高原地區使用。該坦克配105mm坦克砲，據稱其穿甲彈時可在二千米距離穿甲達到700毫米的水平，足以貫穿美軍 M1A2T坦克。

是一種將傳統牽引火砲、牽引車、自動供輸彈系統、信息系統等有機集成為一體的新型砲兵壓制武器系統。該砲機動性強、反應快、射程遠、威力大、成本低、自動化水平較高。

攻擊-11隱形無人攻擊機原「利箭」無人機，由瀋陽飛機設計研究所設計的大型隱形無人攻擊機，設有體內彈艙，可㩦帶四枚星導航炸彈或導彈。2013年11月，在西南試飛中心成功完成首飛。

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在10月1日舉行的閱兵式上，中國共展示了580台武器裝備和160架飛機，受閱武器裝備全部為中國國產現役主戰裝備。地空導彈第1方隊的裝備由紅旗-9B 遠程地空導彈和紅旗-22地空導彈混編而成。紅旗-9B是國產新型地空導彈武器系統，具有全天候、全方位作戰能力，能適應未來複雜戰場環境，以要地防空為主，兼顧野戰防空。紅旗-22具備較強抗干擾能力、對付多目標能力和機動作戰能力。兩型裝備可獨立擔負防空作戰任務，也可與其他型號地空導彈武器系統混編配置作戰。地空導彈部隊目前正在創新發展中形成遠中近程、高中低空相結合的作戰體系，信息化條件下防空反導能力全面提升。

新型通信裝備抗干擾性強

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自行研製的新型潛射、艦射反艦巡航導彈YJ-18/18A，這型導彈具有射程遠、威力大等特點，是海軍反艦懾敵的中堅力量。空降兵戰車方隊首次編入陸上作戰模組，體現空降兵在聯合作戰中的作用。輕型履帶式步戰車，體積小、重量輕、打擊能力強，適用於空中投送，可遂行奪控機場、港口和縱深體系要點，破襲重要目標等任務。滾滾鐵流之中，由4型11架無人機組成的無人作戰第1方隊，以陸空混合編組的模式登場，具有戰場偵察、目標定位、火砲校射、火力引導和打擊毀傷效果評估等功能，成為信息化條件下作戰效能的倍增器。除傳統空中無人機，此次還展示了水下無人潛航器。

99A坦克象徵「陸戰之王」坦克方隊的22輛99A坦克箭形布陣，象徵著「陸戰之王」勇往直前。作為新一代主戰坦克，99A坦克是地面重型突擊體系的骨幹裝備，具備火力猛、機動力好、防護性強、信息化程度高等特點，是陸戰體系的拳頭裝備。軍事專家宋忠平解釋，無論是戰區、軍種、還是新武器裝備，都體現出了軍事體制改革後的脫胎換骨。解放軍體系化作戰能力、信息化作戰能力不斷增強。很多英美主流媒體也高度關注此次閱兵，美媒指出，中國展現出充分自信，既不會挑戰美國，也不會因美國的壓迫而退縮。

意義深刻檢閱車車牌藏玄機中國國家主席習近平乘坐檢閱車沿長安街檢閱部隊，三輛檢閱車的車牌號被指含義深刻。閱兵總指揮、中部戰區司令乙曉光所乘的指揮車車牌是2019，而後備閱兵車車牌則為1949，坊間解讀認為是把這輛車留給建國前後做出貢獻的英雄們，直呼感動。習近平乘坐的紅旗牌閱兵車沒有車牌，只有國徽，這做法與上次北京閱兵、即2015年抗戰勝利70周年閱兵一樣。而後備閱兵車的車牌是1949，閱兵總指揮、中部戰區司令乙曉光所乘的指揮車，車牌則是2019，這一組合仿如象徵1949年建國，至2019年屆70周年。翻查以往閱兵資料，其實都有後備閱兵車，跟隨在元首閱兵車後；但以2015 年閱兵為例，後備車車牌只是有英文字母

和數字的正常車牌，並無特別含意的號碼。但此次後備閱兵車為何要用1949車牌？官方沒正式說明，有人猜測，這是要把位置留給1949年建國前後、直至今天，為中國作出過貢獻，甚至是犧牲性命的人，讓他們一同見證歷史時刻。當中有重要的政治象徵意味。有網友注意到這一細節表示，「瞬間哭了！英雄一直都在，這盛世，也將一直會在！」

閱兵總指揮乘坐的車與後備閱兵車車牌號引發關網上圖片注。

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信息作戰第2方隊中的新型裝備為偵察干擾車和區域攔阻式干擾車，具有部署靈活、機動性強等特點，作戰能力較強，是新一代戰術電子對抗裝備體系的重要組成部分。由16輛國產新型裝備組成的信息作戰第3方隊的新型裝備具有通訊距離遠、傳輸容量大、手段功能多、信息化程度高、抗干擾性強等特點，對提升基於網絡信息體系的聯合作戰、全域作戰能力發揮重要作用。由北部戰區海軍抽組的艦艦/潛艇導彈方隊是中國新型潛射、艦射反艦巡航導彈首次公開亮相。方隊展示的裝備是

慶祝中華人民共和國成立 70周年大會在天安門舉行，圖為海軍方隊迎面走來，接受檢閱。網上圖片

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中國社會

China Society

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「網紅」英籍教授在中國「玩」科普戴偉的化學實驗

本報訊

燒瓶裏的雙氧水劇烈翻滾著，白色

「大象牙膏」戴偉在盛滿綠色液體的試管裏倒入另一種液體，迅速形成柱狀泡沫瞬間升空，隨後落下堆積，在桌面上形成大象形狀的牙膏狀泡沫，很多網友戲稱這個化學實驗形成的物質為「大象牙膏」。

的煙霧一團團冒出，一位白頭發、白鬍子的外籍人士人站在煙霧中，手舉一隻「阿拉丁神燈」。直到煙霧散盡，他對著鏡頭說：「神奇嗎？但我不是真的阿拉丁，我是化學家。」 8月的傍晚，晚霞照進北京化工大學的一間實驗室，61歲的英籍教授戴偉結束視頻拍攝，繼續忙碌著整理化學試劑。新學期的第一周，他將去內蒙古的四所中學做科普。戴偉是北京化工大學的特聘教授，牛津大學博士，已來中國任教23年，說著一口流利的中文。據《新京報》報道，9 年前，他從無機化學實驗室的科研工作中走出來，投入化學科普事業，每年去全國二十多個城市、八十多所學校演示化學實驗。 2018年2月起，「戴博士實驗室」發布了185個短視頻，單條視頻播放量最高超過1500萬。做實驗、講段子、錄視頻、開直播……戴偉成了「網紅」教師，「粉絲」超過200萬。他正嘗試用最有趣的實驗、最流行的平台科普化學，「好玩的背後，是科學的思維。」凌晨四點，天微微亮，戴偉開始新的一天。他的科普活動日程表已經排到了 11月份，都已預定給了某一所學校或科技館。沒有科普活動的日子，他吃過早飯，出門遛遛狗，再穿過校園一角，走到科普實驗室，開始一天的工作，配試劑、清點材料、修改論文。去年年底，他搬離了堆滿科普材料，只留有一條過道、需要側身才能勉強進入的辦公室，學校提供了一間寬敞的科普實驗室——四排八個實驗台，化學試劑和實驗器皿被整齊擺進櫃子，學生周明（化名）調侃，「來找大衛，終於有椅子坐了。」中午去校外餐館吃飯時，侍應認出他，「戴博士，我是你的視頻粉絲」；坐高鐵時，鄰座的人會掏出手機，找他合影。

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戴偉在福州為學生進行化學反應實驗。資料圖片

拍化學科普小實驗短視頻戴偉感受到自己成為「網紅」是在 2018年的暑假，但視頻「火」起來要更早一些。2018年3月30日，助手索樂樂上傳了視頻，是戴偉在一所學校演示「火星四射」實驗。身穿白大褂、戴著護目鏡的他將一支盛著墨綠色固體的燃燒匙，伸進大燒瓶內，敲碰出清脆的響聲，火星如同綻放的煙花，向四周噴濺。視頻裏傳來孩子們的驚呼聲。這個視頻播放量超過1500萬，評論過萬。索樂樂每隔幾分鐘，就在志願者群裏分享一次，他有點激動，粉絲數、播放量蹭蹭蹭漲。索樂樂是2011年一次科技節的志願者，他負責幫助戴偉的展位維持秩序。那一場做的是「大象牙膏」實驗，綠色的液體從杯中噴湧而出，一米、兩米，直沖天花板，「哇」，彼時25歲的他跟著現場的小朋友一起大喊。「化學原來這麼有意思。」初中畢業後，他再未進入校園，印象裏化學課很枯燥，他對科學知識充滿嚮往又心懷遺憾。

此後，他成為戴偉科普活動上常駐的志願者，和周明一起領著小朋友穿戴防護服、護目鏡，指導他們操作小實驗。 2018年年初，索樂樂回山東老家過年，親朋好友都在玩短視頻。他向戴偉建議，拍一些化學科普小實驗的短視頻，「肯定很多人看。」他上傳了幾條視頻，每條時長僅十一秒，剛剛夠一次小實驗最精彩的部分。出乎意料的是，每條更新，都帶來上百萬的播放量和幾百上千條評論。有網友在評論裏說，「中國的孩子們在現實中接觸實驗的機會太少了。」戴偉想，他線上下每次只能給幾十人、幾百人演示實驗，但通過互聯網，實驗視頻可以供幾千萬人觀看。他開始嘗試將電影、小說元素融入化學實驗科普中。在看流浪地球時，他聯想到氫氣和氧氣接觸時的爆炸，便拍了一期視頻，「最重要的不是做甚麼化學實驗，而是怎麼去包裝它，我做科普的創新在這裏。」 2014年的冬天，戴偉參與籌辦了一場化學賽事。閉幕式上，一名高二男生在

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「法老之蛇」戴偉把酒精、沙子和白砂糖放在碟子裏，點燃以後生成一個黑色的粗壯大蛇，被網友稱之為「法老之蛇」。台上眼眶泛紅，幾度哽咽，他一直喜歡化學，但課堂上少有的幾次化學實驗，坐在後排的他都看不清，這次終於有機會自己操作三個實驗，「原來化學不只是死記元素周期表，死背公式。」在實驗後的討論中，學生無一例外把「讓化學學習更有意思」排在建議的第一位，實際上，他們很少甚至幾乎沒有做過實驗。

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中國經濟

China Finance

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全通教育收購吳曉波頻道遇阻

全通教育披露重大資產重組預案後的進展公告。全通教育稱，公司對於杭州巴九靈的收購，截至目前交易雙方對核心條款尚未達成最終共識；可能導致公司董事會或者交易各方撤銷、中止本次重組方案或者對本次重組方案做出實質性變更。今年3月，全通教育宣布收購杭州巴九靈以來，備受社會和業界關注，並兩次遭到深交所火線問詢，過程頗有些跌宕。財聯社報道，耐人尋味的是，就在全通教育宣布收購遇阻的當天，本次收購標的核心資產吳曉波頻道 APP，發文宣布正式更名為890新商學App。分析人士認為，如果本次收購失敗，對於上市不成的吳曉波頻道與業績增長乏力的全通教育，或是「雙輸」的局面。今年3月，全通教育公告披露擬作價15億元收購財經作家吳曉波旗下巴九靈96%股權，但隨後被深交所兩度問詢。問詢的焦點集中在交易是否是吳曉波個人 IP的證券化，以及如吳曉波5年後離職公司如何應對。對此，全通教育給出回復稱，本次交易的實質為標的公司

完整業務體系的證券化，而並非吳曉波先生個人IP的證券化。吳曉波離職後，全通教育一方面將進一步完善巴九靈的業務體系和團隊建設，另一方面將鞏固和提升巴九靈的經營獨立性，採取針對性措施弱化吳曉波個人對業務的直接影響。雖然回復了深交所兩次問詢，全通教育本次收購依然存在壓力。全通教育承認，標的巴九靈仍對吳曉波個人有一定依賴。如若未來吳曉波出現重大過錯，影響其個人形象和名譽，仍可能對上市公司和巴九靈的經營帶來較大不利影響。而值得一提的是，本次收購，杭州巴九靈的估值為15億元，比過去20億的估值下降5 億。分析人士表示，全通教育業績增長乏力，收購八九零目的是希望標的核心資產吳曉波頻道，成為公司業績新增長點。創業公司估值被降低，與之前心理預期有差距，還要對上市公司未來業績作出承諾，雙方有分歧也是情理之中。本次收購，杭州巴九靈的核心資產是吳曉波頻道APP。據

全通教育宣布收購遇阻的同時，吳曉波頻道APP更名為890新商學App，似乎是標的核心資產去「吳曉波」化重要一步。新華社資料圖片公開資料顯示，吳曉波頻道APP 一款專注服務新中產人群的課程學習平台，為新中產提供工作和生活中必備的新認知和新技能。 2018年，吳曉波頻道APP淨利潤 7500萬元。 9月23日，就在全通教育宣

布收購遇阻的當天，吳曉波頻道 APP，發文宣布正式更名為890新商學App，這似乎也是標的核心資產去「吳曉波」化，邁出的重要一步。但對於依靠個人IP獲得發展和營收的自媒體創業公司，一旦

去掉個人IP，影響會有多大？曾經購買過吳曉波頻道產品的相關人員指，當時購買吳曉波頻道相關產品，就是奔著吳曉波去的，如果吳曉波個人品牌被弱化，那麼APP的吸引力對他來說肯定弱化。

若最終破局或是雙輸局面資產減值比例大幅凸起，且銷售收入負增長、存貨正增長。而對於巴九靈來說，本次被收購不成，登錄A股變現的願望也成為一場空。同時也宣告知識付費型的新互聯網創業公司，衝擊資本市場的再度失敗。知識付費曾在2016年站上風口，並在2017年達到巔峰。據艾瑞諮詢發布的《中國線上知識付費市場研究報告》顯示，2017年中國知識付費產業規模約為 49.1億元，同比增長近三倍。吳曉波頻道也是在2017年先後拿到兩輪融資，並且

一個特別明晰的增長點，目前全通教育確實是需要通過並購，來實現一個業績的增長。本次收購如果失敗，對於全通教育來說，肯定是一個不小的打擊。而據紅岸風險挖局系統顯示，作為互聯網教育公司，全通教育從2014年上市以來，收入只要是軟件資訊服務， 2018年軟件資訊服務收入8.34億元，其他收入573萬元。2019年上半年，疑似財務粉飾和盈利健康水準兩項指標處在異常狀態。公司應收款較上期增長超過30%，

全通教育2014年1月21日登陸創業板，在「互聯網+」風潮下，全通教育股價曾高達467.57元，成為彼時滬深兩市第一高價股。但隨後公司股價暴跌，商譽減值，大量投資者損失慘重。近年來，全通教育業績增長乏力，陷入虧蝕泥潭。年報顯示，2018年全通教育營收8.4億元，淨利潤為虧蝕6.57億元。2019年半年報顯示，全通教育營收 2.48億元，淨利潤為虧蝕2546萬元。國金證券教育行業分析師吳勁草表示，全通教育過去幾年，業務沒有找到

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E.mart

估值高達20億元人民幣。 2018年，許多A股上市公司一度掀起對此類公司的收購熱情，包括瀚葉股份、利歐股份、驊威文化等公司因為天價收購意向而名噪一時。但隨著證監會或交易所的問詢函，三家的收購計劃在 2018年底全部無疾而終。對此，經濟學宋清輝表示，目前知識付費正從藍海階段過渡到紅海階段，加上行業競爭十分慘烈，未來前景難言樂觀，很難成為上市公司穩定利潤增長點。

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Tue Oct 08 2019 15:59:53 GMT-0700

2019年10月11日

星期五

SING TAO CANADIAN CITY POST

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RX450hL 七座新亮點

湖北省博物館

弘揚荊楚文化本報訊位處中國華中地區、長江中游地帶的湖北省，遠在春秋戰國時期原來是以荊州為國都的楚國的所在地，源遠流長、瑰麗璀璨的荊楚文化，今日便在湖北省省會武漢的湖北省博物館向訪客詳細展現，作為港、澳同胞，更可在不用預約的情況下憑回鄉卡免費進內參觀呢！

文、圖：林逸

走訪曾侯乙墓細賞編鐘銅器

精采展品推介

位於武漢市東湖之濱的湖北省博物館是全國八大國家級博物館之一。

曾侯乙墓展區重現1978年出土的曾侯乙墓情況。

被移除“墓”字的曾侯乙墓展區是湖北省博物館的重要常設展覽。

在曾侯乙墓展區可賞到珍貴的全套九鼎八簋青銅器皿。

湖北省博物館這件名為尊盤的精緻銅器，是昔日的盛酒器皿。分三層排列的曾侯乙編鐘，雖被埋在地底二千多年，音色仍然極佳。

雕刻細緻的鍳罐，在當年便扮演着冰凍美酒的 “ 冰櫃 ” 用途。

1953年創館、2007年移師至武漢市東湖之濱現址的湖北省博物館，是目前中國八家國家級博物館之一，也是個集文物收藏、保護、研究、展覽及教育等元素的文化重地。湖北省博物館自新館址啟用以來，一直免費開放供人參觀，不過打從去年年初國家主席習近平跟印度總理莫迪一起來訪後，該館便變得超級火熱起來，訪客人潮絡繹不絕，弄得館方要實施網上預約取籌制度來控制人流，幸好作為港、澳同胞，只要出示回鄉卡便可在沒預約的情況下入館參觀，教只有大半天時間待在武漢的我不致望門興歎。樓高四層的湖北省博物館，目前設有楚文化展、曾侯乙墓、梁莊王墓、盤龍城等十一個常設展覽，可說是個弘揚荊楚文化及展示荊楚文明的地方。現時館內藏有二十四萬多件文物，其中被評為國家一級文物的便有接近一千件，當中以屈家嶺文化、石家河文化為代表的史前陶器，在盤龍城及曾侯乙墓發掘出來的青銅器，在春秋中期楚墓到漢墓找到的大量漆器，以及在梁莊王墓、郢靖王墓出土的藩王文物最具特色，並以曾侯乙編鐘（大圖）、鄖縣人頭骨化石、越王勾踐劍及元代青花四愛圖梅瓶被譽為四大“鎮館之寶”。位於二樓的曾侯乙墓展覽，稱得上是全館最精采的展區，不過據說在習近平主席與莫迪總理到訪前，館方擔心那個“墓”字會惹來不必要的恐慌，便把 “墓”字移走而變成此刻所見的“曾侯乙”，不過區內的展品依舊能夠教人大開眼界。原來這裏展示的，正是1978年在湖北隨縣（今稱作隨州市）城郊出土的曾侯乙墓文物，曾侯乙（圓圖）是大約二千四百年前戰國時代初期楚國的諸候國曾國的國君，當年出土的除卻主棺及多具陪葬棺外，還有超過一萬五千件禮器、樂器、漆器、木器、金玉器、兵器、車馬器及竹簡，當中更以保存完整的編鐘、九鼎八簋、鹿角立鶴、尊盤及鍳罐等銅器最叫人歎為觀止。作為全館四大鎮館之寶之一的曾侯乙編鐘，是被禁止出境展覽的國家一級文物，整套編鐘重達四噸半，是中國出土最大的青銅編鐘，全套共有六十五個，並按大小及音高序列分成八組，以上、中、下三層懸掛在呈曲尺狀的鐘架上，當中較長的一列鐘架長七點四八米、高兩點六五米，而較短的一列則長三點三五米、高兩點七三米，上面飾以彩繪梁柱、蟠龍紋及銅鑄佩劍武士裝飾，並鑄有二千八百多字的篆書銘文，盡顯工藝的細密精緻。曾侯乙編鐘更厲害是每個編鐘均能奏出呈三度音階的雙音，全套鐘十二個半音齊奏，可以旋宮轉調，演奏出五聲、六聲或七聲音階樂曲，難怪被譽為“天下第一樂器”。目前博物館便透過複製的編鐘每天呈獻多場編鐘演奏表演，每場約二十五分鐘，門票為30元人民幣，有興趣不妨購票按時欣賞。

地址：湖北省武漢市武昌區東湖路160號電話：86 27 8679 4127 時間：9:00-17:00 （逢星期一休館）網頁：www.hbww.org

鄖縣人頭骨化石：1989年及1990年先後在湖北十堰市鄖縣曲遠河口學堂梁子出土的人頭骨化石，估計約有一百萬年歷史，是中國目前發現的“直立人”人類化石中保存最完整的頭骨化石。

越王勾踐劍：1965年在湖北江陵縣望山1號楚墓出土，是春秋時代末年的青銅文物，出土時仍鋒利無比，劍身以鳥蟲書銘文刻上“越王勾踐，自作用劍”八字，估計曾為越王勾踐使用。

元代青花四愛圖梅瓶：2006年在湖北鍾祥市郢靖王墓出土，屬於元代文物，瓶肩飾以鳳及牡丹圖案，瓶腹則有王羲之愛蘭、陶淵明愛菊、周敦頤愛蓮及林和靖愛梅、鶴的青花“四愛圖”。

屈家嶺文化：這是1954年在湖北京山屈家嶺最先發現的長江中下游地區的新石器文化，距今約四千五百年至五千一百年，展示了江漢地區史前氏族社會的生活面貌及精神世界。

2019年10月11日

星期五

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登場直擊

本報訊

凌志代理近日在九龍灣旗艦店，發表2020年新改良版RX車系，亮點是首次引入香港的RX450hL七座長版，車身比原有普通版加長110mm，以容納第三排座位，配合混燃引擎四驅，以及一系列頂級豪華配套，矛頭直指歐洲同級七座SUV對手如平治GLE、寶馬X5和奧迪Q7！文、圖：彭志揚新改良版RX主要分開RX300（$549,500）、RX450h （$815,500）和七座長版RX450hL（$799,500）三個型號，當中每個型號再分開多個不同包裝的版本，令整個車系多達七款可供選擇，據知所有型號均配置最新LSS+ 主動安全設施。入門RX300搭載2.0 Turbo引擎和6速自動波箱，並有前驅或四驅兩款，發布會現場展示的銀灰色 RX300 F-Sport四驅版（$669,500），可說是所有型號之中包裝最跑格一員。不過說到全場最吸引，相信是七座四驅混燃版 RX450hL，特點是車尾部分加長了110mm（軸距2,790mm 維持不變），第三排座椅腳位不算闊落，宜載小孩或作臨時之用，不過尾排設有電動摺合功能，中排和尾排也有獨立恆溫冷氣系統。現場展出的白色RX450hL Ultimate Plus （$889,700）為全系列最昂貴版本，配套應有盡有，不過價格跟歐洲七座SUV對手如平治新款GLE450貼近，會否帶來壓力？據凌志銷售助理總經理鄭展華（Thomas）解釋，RX看似昂貴，不過要留意是如以各項配套細心比較，便會發現其性價比之優勢。Thomas同時說新版RX在駕乘舒適方面也有提升，詳細要試車後才印證得到。

現場展示的銀灰色 RX300 F-Sport 四 ● 驅版，是所有型號之中包裝最跑車化，售價 $669,500 。

●RX450hL Ultimate 七座版是全個車系 Plus 列最頂級型號，車價。 $889,700

●2020年新改良版RX外觀改動不大，LED頭燈和鬼面罩經過更新修飾。

（左）七座位版本中排可前後 ●RX450hL Ultimate ● 配有 12.3 吋觸控屏滑移調校腳位。（右）尾排腳位 Plus 幕，支援 Apple CarPlay 相對淺窄。功能。

RX450hL七座新亮點

●混燃版RX450hL配用3公升 ●車廂後方備有獨立冷氣系 V6引擎及前後電馬達，輸出統，尾箱左邊按鍵控制尾排電動摺合功能。 313ps馬力。

兩款RX規格型號 RX300

RX450hL

引擎 2公升直四Turbo 馬力 238ps/4,800至5,600rpm 扭力 35.7kgm/1,650至4,000rpm 傳動 6速自動波，前驅或四驅尺碼 4,890×1,895×1,690mm 油耗量11.9至12.3km/L 售價 $549,500起查詢凌志香港

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2019年10月11日

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西日鐵板盛宴本報訊坊間鐵板燒餐廳愈開愈多，確是食客之福，銅鑼灣新開的“虎鐵鐵板燒”，當中九成食材由日本新鮮空運，大廚以糅合西日廚藝的鐵板功夫，炮製四款鐵板套餐及多款單點菜式，讓食客盡享集視覺、聽覺、嗅覺、味覺於一身的鐵板盛宴。

近距離欣賞廚藝

富鑊氣海膽炒飯

圖：褚樂琪

流；後者以胎菊、白菊及日本菊花煙燻巨型的北海道帆立貝，配上即磨喜馬拉雅山岩鹽，以及紅酒及菊花製成的啫喱，更能凸顯帆立貝的鮮甜味道。

海膽炒飯虎鐵晚餐（其他套餐每位追加 $250 ）新潟米加入洋葱炒熟，鋪上半板分量的北海道利尻海膽，加上三文魚子，豐富滋味。

新店特設吧枱位置，讓客人邊食邊近距離欣賞師傅的精湛廚藝及擺盤功架。新店提供多款新鮮空運的高級食材，包括來自日本及歐美的肉類及魚鮮等，配以鐵板烹調，將菜式味道發揮得淋漓盡致。師傅將食材放在鐵板上煎香，隨即吱吱作響，散發陣陣香氣，熟練地將食材翻炒，經調味配上蔬菜、醬汁，然後上碟擺盤，做法一絲不苟。餐廳現時供應四款精選套餐，分別為各有九道菜的海鮮盛合套餐、鮑魚二人套餐，以及各有十道菜的虎鐵晚餐、廚師推介晚餐，價錢由$1,980/兩人份至$2,980/ 兩人份，客人亦可按喜愛單點鐵板燒料理品嘗，晚上十時提供夜食優惠，以及清酒買一送一。

文：Cassie

人氣推介海膽炒飯，嚴選日本新潟米，洗淨後加入洋葱炒熟，富鑊氣又有嚼勁，散發洋葱香氣，在炒飯鋪上半板分量的北海道利尻海膽，味道鮮甜軟滑，加上放至滿瀉的三文魚子，豐富滋味。單點之選是熊本產A5和牛三文治，A5和牛以黑胡椒及鹽調味，煎至半生熟，配以鐵板煎香的麵包造成三文治，蘸點山葵汁或喜馬拉雅山岩鹽享用。屬創新菜式的法國鴨胸脆卷，選用法國鴨胸肉，加入有馬山椒煮熟後，香氣四溢，連同大葱絲以薄餅捲起煎製，香脆可口。必試招牌菜還有南極犬牙白鱈魚及煙燻帆立貝，前者選用來自南極的鱈魚，肥而不膩，將魚肉煎至五成熟，再放入自家製洋葱湯內焗熟，魚肉吸滿湯汁，味道一

法國鴨胸脆卷鮑魚二人套餐（或單點$168）法國鴨胸肉加入有馬山椒煮熟，連同大葱絲以薄餅捲起香煎，香脆可口。

南極犬牙白鱈魚虎鐵晚餐\海鮮盛合套餐內提供（或單點$238）將魚肉煎至五成熟，再放入自家製洋葱湯內焗熟，魚肉吸滿湯汁，味道一流。

煙燻帆立貝鮑魚二人套餐（或單點$168）以胎菊、白菊及日本菊花煙燻北海道的巨型帆立貝，沾上即磨喜馬拉雅山岩鹽，更能凸顯帆立貝的鮮甜味道。

STDCALSIMP,HSE38203,#3

熊本產A5和牛三文治單點$428 A5和牛以黑胡椒及鹽調味，煎至半生熟，配以鐵板煎香的麵包造成三文治，伴以山葵汁或喜馬拉雅山岩鹽享用。

●餐廳特設吧枱位置，供客人邊食邊欣賞師傅的精湛廚藝及擺盤功架。

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

虎鐵鐵板燒地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓查詢：2164 9968

軒尼詩道

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Mon Mar 18 2019 11:38:58 GMT-0700

2019年10月11日

星期五

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白飯魚精神本報訊小時候，家中有一個很標致的月份牌，幾個小孩湊在一起寫書法，六個大字︰愛祖國，用國貨。

文：李辰安圖：星島圖片庫

“安仔，你講嗰個一定係上世紀六十年代，最高指示話要中國優先，當年國貨最威水係‘兩彈一星’，唔係你嗰啲小兒科。”什么“兩彈一星”呀？大佬！我喺度懷念小學時代打籃球穿過的回力球鞋。說起來，我讀小學就好愛國，不過，升中之後我馬上換了一對Converse，好快就是彪馬、阿迪達斯，後來想愛國都有困難，因為市面上已經好難買得到回力鞋，同學仔話︰“你去上水搵下，鄉下地方可能有國產球鞋賣。”說着說着，早排我去深圳行商場，都找不到回力蹤影，後來又有人叫我上網搵淘寶，一時之間搞到我好焦慮。

品牌有故事

STDCALSIMP,HSE38136,#9

●人稱“白飯魚”的帆布鞋，是為香港上一代幼稚園、小學之集體回憶。

過“白飯魚”，此乃香港上一代幼稚園、小學之集體回憶，亦係代表香港獅子山精神之歷史文物。 “安仔，你飲多咗？唔該你解釋一下，大家唔明。”當年，國產金錢牌出品之白面綠底、人稱“白飯魚”之帆布鞋，原本是網球鞋，此時但見張翁眼眉一跳，好似好難相信，佢話︰“我以為白飯魚專為白事而設，我幾十歲未見過人着對白飯魚打網球。”張翁，你喺英式俱樂部出入，又點知當年獅子山下，除了幼稚園、小學生穿白飯魚返學上體育堂之外，香港體力勞動人士，好多都係着白飯魚開工，嗰陣時香港主要係工人世界，大家只望有瓦遮頭，有對白飯魚着返工之獅子山歲月。白飯魚既係淳樸之代表，又係奮鬥之標誌，之不過，上世紀七十年代之後，香港富起來，人人可以做中產，適值外國運

係一種時代身分

美式皮具傳統工藝

想當年，我着彪馬係因為佢代表南美運動勢力，初中我有一對經典之 Brasil Puma，綠底黃間，鞋身有個“Pelé Brasil”之壓紋。“咦，即係紀念球王比利，珍藏版，依家有無留低？”偉哥，我讀中學買嘅，你話幾多年前之事？着過，跑過，擁有過就是緣份，不必多求。“安仔，咁佛系思想，咁不如唔好着名牌啦，白飯魚唔係幾好咩？”大師兄，大家都着

2020春夏季度的紐約時裝周已圓滿落幕，除了天橋上的花生騷，當中不乏值得留意的Happenings，而這一次，正有已擁七十八年傳統皮革工藝歷史的Coach，於紐約麥迪遜大道總店內開設復古手袋體驗式概念店，並同場推出Originals手袋系列。雖然這家Pop Up Store，只限於時裝周期間營業，但可觀性甚高，其獨特的室內設計，乃由品牌跟Just An Idea及Colette的創始人兼前創意總監 Sarah Andelman合力打造。除了新推的 Originals手袋系列，品牌執行創意總監 Stuart Vevers，又特別將剛於花生騷曝光的2020春季時裝系列中的限量版袋款，於完騷後隨即安排於此期間限定店火速上架。此外，為令顧客可更進一步了解品牌多年以來的傳統美式皮具製作工藝，店內特設多位工匠現場示範皮袋製作過程。說到重點推介的Coach Originals 手袋系列，主要以修復、混合和翻新模式設計，並分成三大主題小系列。整體皆以懷舊與經典為創作核心，再配合全新風格演繹，務求帶來令人耳目一新又不失復刻意味的作品。當中的修復系列，主要採用品牌經典手袋的輪廓為設計重點，打造出猶如將舊作經過專業清潔、調整及修復而來的古典袋款。混合系列則是品牌工匠把復古手袋作重新組合，製作出獨一無二的限量版本，例如Triple Dinky是由三款Coach Dinky手袋拼合而成，而 Satchel Pouch，則混合了Pouch和Slim Satchel兩種袋款的新設計。至於翻新系

加拿大唯一擁有五項金融專業職銜和工商管理碩士的華人理財專家

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動鞋文化興起，於是大家放棄了白飯魚，但係大家唔好忘記香港曾經有過“白飯魚精神”。“喂，唔該你唔好咁精神氾濫，一時回力精神，一時白飯魚精神，你知唔知自己噏緊乜？”大師兄，唔好咁燥底， “We are白飯魚boys”係一種時代身分，代表我哋着住對膠鞋腳踏實地，面對時代逆境之堅毅精神。張翁有點不以為然︰“安仔，你都好牽強啫，我無着過金錢牌白飯魚，唔通我無精神？唔通獅子山無我分呀？”張翁，你言重了，你真係唔係白飯魚子弟，但係大家同在獅子山下，一起奮鬥，咪以為我哋有優越感，大家唔好講咁多，不如飲番杯。 “係嘞，我唔得閒同你講，內地周街都有回力鞋專門店，想買對回力鞋有幾難，係你唔知碇之嘛。”係，我唔知碇，多謝賜教，敬你一杯！

文：Maisie Lau 圖：品牌提供為了讓更多的顧客可多了解品牌的傳統美式皮具製作工藝，店內特設多位工匠現場示範皮袋製作過程。

點解要搵番對回力球鞋嚟着呢？其實最緊要係潮流興復古，品牌有故事，回力合乎以上所有條件，這陣子好紅。大師兄今日出席我們的黃昏酒敘，佢問番我轉頭︰“你穿過邊款回力鞋？”當然係回力 565，即係鞋內底邊有個半月紅印嗰款高筒籃球鞋，有白色，有藍色，我現在跪求一對藍色回力565，襯我條李維氏501牛仔褲，你知無？ “你應該記得啦，上世紀八十年代，中國女排第一次贏奧運會金牌，成隊都係着回力球鞋，你話係咪好有故事性呢？”不過，大師兄聽完之後，用好奇怪之眼光望着我。張翁在旁似有所領會，替我補充一句︰“當年中國女排唔着回力，唔通着人字拖出場咩，佢哋邊有外匯學你師弟咁，買阿迪達斯？” 我唔知國家隊幾十年前之財政狀況，之不過，着國產球鞋可以打贏上世紀六十年代創下連續一百一十八場國際賽不敗紀錄、有“東洋魔女”之稱的日本隊奪冠，同時又打破我童年《青春火花》之偶像崇拜，的確有料到。大師兄又問︰“安仔，郎平當年係

着回力排球鞋，唔係回力565，同你有何關係，況且仲係女裝？”大師兄，唔該唔好去到咁盡咁僵化啦，就係因為有了女排着回力之勵志故事發生，於是這個品牌便添上一份附加價值，並且可以成為塑造潮流與回憶的題材。“唔係噃，中國男籃着回力捧世界盃就話值得捧場啫！”大師兄，你好似想話我搵藉口愛祖國咁噃，你有無想多咗？ “其實成件事係咁嘅，兩位鄉下師兄，你哋有所不知，回力球鞋之忽然興起，同中國女排，同愛祖國都關係不大。”望下呢位好少用國貨之美籍香港人銀行偉，佢好似對回力好有認識。“回力近年因為有荷里活明星高調地着過，特登畀人影到仲Post上網，於是引發品牌效應，內地大小名人、明星、網紅紛紛着對回力示人，如是者，連辰哥都要追趕這股回力風。” 有道理，大師兄唔該唔好諗埋一邊，回力全靠“外國勢力”再崛起，並非愛祖國情懷使然，請你唔好戴有色鏡眼對待回力迷，OK！再者，你唔覺得回力球鞋真係有一種“回力精神”咩？好似當年我哋全班人人着西德波鞋、美國帆布鞋，硬係我哋嗰位中文中史老師，係都着大地牌恤衫、灰色西褲，加對回力球鞋，完全表達得出佢對時代之態度，真係好鬼有型。當年自己膚淺唔識得欣賞阿Sir之風格，今日想起來覺得慚愧。係噃，德高望重之張翁，你後生打網球着乜品牌之球鞋？“我喺英國買番嚟之白色帆布球鞋，後來我個Club從英國直接訂貨，大家都係着嗰款，Uniform吖嘛。”嘩，真係充滿英國色彩，非常懷舊，以上係上世紀五十、六十年代上流華人社會之Style，真係無得恨，又無得學。

列，靈感來自品牌首任創意總監Bonnie Cashin的標誌性設計，有趣之處在於現任創意總監Stuart Vevers從中加入更多充滿玩味的點子，令作品予人新的驚喜。

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·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com

中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝社古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導師，師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青少年古箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五屆國際古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第三屆國際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016 年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別比賽獲最高分獎學金。學生在2015至2018年中國民族管弦樂學會加拿大中國民族器樂考級試取得優良成績。

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2019年10月11日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

Sing Tao Canadian City Post

組合 K.R.E.T 以嶄新曲風傳承韓國的傳統音樂，回應時代變化。

星島副刊本報訊南韓政府一直大力支持本土文化，除了廣泛討論的流行影視娛樂，當代藝術亦同樣佔據重要的位置。美術館內較為成熟的藝術家引領南韓的當代藝術走向國際，年輕一代也展示了別樹一幟的創作特色，共同組成獨特的面貌。本屆《韓國十月文化節》中，不少節目也展現了青年世代的豐富活力，好像《21 世紀韓國音樂節目：新生代國樂音樂會》與《2019韓國青年藝術家展覽：差異的翻譯》等，以青年世代作座標，窺伺南韓文化的新近發展與趨勢。如此呈現了南韓文化產業的未來希望，也為亞洲其他城市立下可貴的寫照。

文：蔡倩怡圖：《韓國十月文化節》

10 月韓流

年輕藝術盛宴繼承傳統形式一座城市的文化產業發展，除了投放資源於大型的硬件建設，還須配以教育與無形的文化傳承，才能臻至完整成熟。南韓也一直着重這些軟性I don't know if my home tree repair work can be done on Oct 7 or Oct 14?的配套，故此能讓傳統文化注入新的力量。好像《21世紀韓國音樂節目：新生代國樂音樂會》中，表演單位之一的 SOUL-JIGI，由三位女性組成，她們演唱韓國傳統的“正歌”（Jeongga），將歷史文化精髓傳承下去。組合名字“JIGI”意指“守護”，象征她們守護傳統的精神，並將“正歌”的旋律節奏糅合於新曲之中。另一表演單位K.R.E.T，同樣以韓國的傳統音樂作基礎，並通過多元繁雜的音樂元素，將傳統音樂翻新成獨特的音樂風格。組合的外形看來與流行樂隊無異，卻蘊藏傳統文化的精神價值，他們更獲得二十一世紀韓國音樂節目的冠軍。其余的表演單位ID及BBIRIBBOO，亦同樣以傳統音樂及元素製作出新的音樂形式。好像 STDCALSIMP,H33355,#8

前者的音樂形式中注入民俗樂，後者則以笛子等多種傳統樂器，創作出率性清澈的音樂風格。

她說到，展覽分為兩部分，第一是從世界與“我”之間翻譯，藝術家為鄭高友娜（Jung Goyona）與姜顯郁（Kang Hyunwook）。二人的作品主題皆着重於社會結構如何重塑世界，甚至是對於個人層面的影響。第二部分則是從類比訊號（Analogue）到電子數位（Digital）之間的翻譯，藝術家乃鄭海民（Jeong Haemin）、金仁英（Kim Inyoung）及尹堤圓（Yoon Jewon）。他們着眼於科技的演化，以及其對於我們生活與思想的衝擊。策展人補充：“展覽中會穿梭各類看似分離，事實上是共同存在的事物。好像是真實與虛擬、私隱保護與資訊共享，甚或是個人與社會等。”

以青年世代作座標從此次音樂會中，可見年輕的創作者從傳統文化中吸取養分，將新與舊連結。文化節中另一節目《2019韓國青年藝術家展覽：差異的翻譯》展覽，同樣探索新與舊、國際與本土等各種差異的辯證關係。展覽的策展人金主鈺（Joo-ok Kim）談到此次的策展規劃，源於她時常思考世界上各種意識形態與價值觀如何共存。 “當表達自身的意見時，我們往往抱持各自的表述，站在不同的位置。我們需要的是將彼此的差異與分歧‘翻譯’成同等的議題，才能溝通。故此在這個展覽中，我希望能通過我所關注的議題將差異性轉化，並聚焦在年輕藝術家所熱烈討論的主題。”因此，展覽的名稱直接地表達了 “差異的翻譯”，並選取了南韓的年輕藝術家為展覽重心。

另外，南韓的年輕人十分善用科技，尤其是智能手機與各類社交媒體。南韓被視為科技輸出的重要國家，因此訊息傳播也十分快速與廣泛。故此，年輕藝術家也對如此的社會特性感興趣，以及對於在這種科技媒介影響下所塑造的社會語境。總的來說，他們十分關注藝術與科技之間的關係。” 她提到，這次展覽中所選取的藝術家，均是第一代在網絡文化、電腦等科技中成長，展覽中的藝術創作也在各媒介之間轉換與實驗。好像鄭高友娜的作品《Live Cam Painting Performance》，通過傳統繪畫折射閉路電視的畫面，她在畫布上重新描繪移動的人們。策展人說，鄭高友娜的作品主題時常以社交媒體上的個人生活分享作藝術創作的主題，這正是南韓年輕藝術家的寫照。“我們過往對於真實與虛構的分野正逐漸消失，當藝術家將熒幕上的畫面繪畫在畫布上，與我們在熒幕上看到的平面圖像已經不同。這次展覽不同的藝術家也以各種方式來探索這個與我們生活息息相關的課題。”

科技塑造社會語境金主鈺除了擔任策展人，更在大學的藝術學院任教，因此她留意到年輕一代的藝術創作者正在關注的問題。“年輕一代的藝術家總喜愛通過自身的故事，來探討社會議題及更重要的世界議題。他們採用的形式與素材也十分創新。

現已隆重登場

10.01

鄭海民的《 A Woman Who Does Something with A 》，嘗試展示人們生活 Cube 與意識的改變。

鄭高友娜的《 L i v e C a m P a i n t i n g Performance》，記述科技對個體生活的影響與侵入。

2019年文化院──PMQ樓梯畫計劃，第三度邀請多媒體藝術家李泰豪，以 “香港的韓國”創作。

《韓國十月文化節》網頁：hk.korean-culture.org/hk

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2019年10月11日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

星島副刊本報訊放工回家還要清潔家居，的確疲累。最近有本地品牌推出外置

Sing Tao Canadian City Post

●智能導航除塵機械人備有專用掃描器，可準確繪製家居清潔地圖，盡量不重複清潔範圍。

水箱的智能導航除塵機械人，通過Wifi及特有掃描鏡頭自動繪製家居“地形”，用家甚至可安坐辦公室桌前，以手機App遙控家中除塵機械人“開工”，解決忙碌都市人清潔家居的煩惱！

文：阿卓爸爸圖：褚樂琪

●繪製系統的原理有點像 ● 用家可通過家中 W i f i 連接機械汽車自動導航，非常精人，或私隱度極高的點對點無綫遙準。控。直接 “ 進入 ” 集塵器的 ● 抽風系統，體積細小，但吸力更大。

自繪家居地形

遙距清潔吸塵拍檔配合智能手機App

備全新抽風系統

阿卓爸爸身邊不少朋友買過家居除塵機械人，但效能普遍麻麻，主要原因是不能確定機械人是否每個角落都清潔得到。曾經有品牌推出過以雷射掃描家居地形的吸塵機械人，但實際使用上仍不太準確。最近本地品牌Smartech以香港家居環境設計為藍本，推出擁有導航掃描器的智能導航除塵機械人Smart Wifi Navi Robot （型號：SV-8020），最大特色是清潔過程中，機械人前方會以獨有超廣角鏡掃描器繪畫並記錄家居“地形”，然後進行清潔，完成後又會在系統內繪畫一幅“已清潔地圖”，用家只須通過智能手機App，就可遙距知道家中哪個角落未被清潔，然後控制機械人到某個指定位置進行深度清潔。

其實利用鏡頭掃描家居環境技術早於年前已出現，但香港家居“地形”複雜，所以傳統頂置式的天花掃描器並不適用，精確度亦較遜色。今次Smartech的智能導航除塵機械人，前方設有一個類似汽車自動駕駛的鏡頭，用途並非攝錄，而是掃描家中牆角及家具位置，幫助計算完整地圖。一般家居吸塵機械人只靠雷射感應器計算路綫，有機會不斷重複某幾個位置，有了鏡頭掃描，系統會對比影像，阿卓爸爸在複雜地形的辦公室內試用，當中有大量辦公椅及儲物櫃，結果顯示，SV-8020 的清潔路綫相當精準。另一賣點是全新抽風系統，傳統系統設在機身後方，吸力會因多余管道減低，但SV-8020卻直接放於集塵盒下方，風力強勁，在地毯上使用，能吸走很多毛髮纖

●載有風隔過濾器的集塵盒。

●機身有多個防撞及防跌感應器。有效防止頭髮捲 ● 入的輪蓋。

STDCALSIMP,HSE37504,#1

維。另外，機身底部提供獨立抹地功能，附設水箱及微孔清潔抹布，吸塵期間，清水會自動流入抹布，效率極高。電量方面，以充滿電計，廠方數據為可連續使用八十至一百分鐘，測試過程中連續使用六十分鐘，走動仍然很靈活，只需八分鐘就可清理約一百六十方呎空間，清潔速度非常高。售價：$3,498

測試評語返回充電快夾準

測試時特別針對清潔地毯效能，事關機械人吸塵機在地毯上走動較慢，吸力亦會受阻。SV-8020卻有不錯成績，兩個動力輪旁邊設有保護罩，能防止頭髮捲入，而前方兩支俗稱為“曱甴鬚”的清潔掃增加了一個細小塵掃，阻止毛髮捲入摩打軸心，是很有效的設計。值得一提，現時大多數抹地機械人吸塵機是濕布式，沒有水箱，SV-8020的超薄水箱極之纖巧，出水流暢，不會有多余水分流出。至於返回充電座的準確度絕對有驚喜，多次測試發現，吸塵機返回充電座快夾準，比只用紅外 ●返回充電座的 ●可清楚顯示已清綫感應技術更加準確，沒有出現錯位的情況。準確度極高。潔的“地形”。

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。 STDCALSIMP,HSE37766,#1

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2019年10月11日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

星島副刊

曾智華

阿碌開咪

一人少句為大局

下雪了

高慧然

然筆由衷

晚上上牀前看到天空開始有雪花飄落，沒想到一早起牀已是觸目一片白茫茫。很多平時不常見雪的香港人，看到這一片蒼茫雪景，必深感驚艷，大呼小叫，「好靚啊！好靚啊！」有些人冬天外出旅遊，其中一個目的便是「看雪景」。可是，卡加利人大多不覺得下雪有多浪漫。這裏幾乎人人都要駕車出入。一下雪，第一個反應便是開收音機聽新聞播報交通狀況。比如今年九月份踏入初冬的第一場雪，不到一個晚上，便導致交通事故一百七十多起，全部因為地面濕滑引起。沒錯，對生於斯、長於斯，見慣風雪的當地人來說，雪地駕駛，仍然不是容易的事。雪地駕駛，除了路面濕滑，雪層下黑冰處處，而且，積雪把一切道路標誌都掩蓋了，不熟悉道路的人很容易出錯。我就曾經試過在大雪天遇到迎面而來的私家車，當時路上看不見任何道路標誌，但那條路是我每天行經的路，我很肯定我不會弄錯。還好下雪路滑，兩輛車都很慢，終於在「飄移」中大家都停了下來。對方司機連連向我𢱑𢱑頭致歉。如果雪一直在下，就會令視野變得模糊，令可視距離變短，入夜後更危險。所以，基本上所有司機都討厭下雪。積雪太深的話，普通私家車很難行駛自如，只有四驅車才可避免陷入雪坑不能動彈的困境。另外，車胎也很重要。卡加利人，為每輛車配備兩套車胎，一套四季胎，夏季使用。另一套冰胎或雪胎，冬季使用。雪胎的坑紋比較深，𢱑𢱑爪一樣緊緊抓住地面，質地相對柔軟些，容易陷入雪地下，使車子更容易「咬實」地面，減少交通意外。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin

陶

芝麻糊

社區對話開壞頭

傑

國慶日不用上學，大女兒一大清早便跑到我不過香港是全球中西文化融和最出色的地方：把結婚晚宴場地房間問我：「國慶是怎樣慶祝的？」「唱國歌和升布置成法國花園一樣，聽着西洋爵士樂隊的演奏，但吃中式料理！國旗囉。」她又說：「我是學校的升旗手，那麼是中學女學生回校朗誦杜甫詩句，但校服是蘇格蘭裙配黑白色保齡不是每天都是國慶？」我即時反應不過來，太太突然朦朦朧朧地說：球球鞋。當年閱讀爸爸的著作《殖民歲月》已發現很多這類搞笑的「唱國歌、升國旗只是形式上的慶祝，但其實真正要慶祝的，是我們 Crossover例子。這一次到老婆問：「哪甚麼是文化？」文化就如問自己「我是誰」。要知道自己「源」自哪裏、「根」植哪中華文化的復興。」都是老婆大人厲害，一矢中的！「哪甚麼是中華文化？」我也估裏。以演奏鋼琴為例，你搖晃着的頭、眼、手指，是幫助你投入那到女兒會追問。「中華文化包含所有藝術性質：音樂、書畫、硬體藝一刻的思潮、你的心情、你想宣泄或分享的感受。所以最終演奏得術、戲劇、茶文化、武術、詩詞歌賦、中醫藥等。如果要認真學習好不好，在乎你那一刻的思潮、心情、感受。這個才是整個演出的中華文化，一定要全套學！不可以只學古琴，但不懂書法；只懂武「根」或「源」。頭、眼、手指、腳踏只是工具，把「源」行雲流水的演繹出來，這就是「流」，從「根」開始，慢慢生長出來到開枝散葉結果術，但不懂茶文化。」跟我說這話的是國際知名的洞簫演奏家，亦是書畫家、攝影實。說到這時才發覺，她們兩個已呼呼入睡…… 家、洞簫製作專家、「南簫」繼承者——譚寶碩老師。

勇武者改造計畫

蕭世和

世說名士

特首林鄭月娥上周舉行首場落區對話，同時出席的還有四位局長，當中政制及內地事務局局長聶德權（左一）和政治助理吳璟𢱑𢱑𢱑𢱑（Kenneth，右二）拍住上，局長做嘉賓，阿 Kenneth負責主持，現場就由港台負責。在對話前夕，聶德權出席活動，曾被示威者以雷射筆照面，之後座駕被圍困了一段時間。過程中他還接受電視台電話直接訪問，之後他透露曾想過落車與包圍者對話，後來因為秩序考慮打消念頭。他這次被圍外界視為替特首落區試水溫，

森美

公子日記

康子

靈氣逼人

各方收貨

《星島日報》社長

最後當晚雖然被困四小時，示威者終於和平散去，算是有驚無險。局長說起這兩次經驗，語氣相當淡定，似乎不覺得驚險。過去的特首活動，有時會由不同媒體合作，主持一職可能需要抽籤決定，由政府官員自行負責似乎是首次。 Kenneth在無綫時主持時事專題訪談，經驗毋須懷疑，但這次身分不同，而且出席發言的二十多位市民各有觀𢱑𢱑立場，他也不敢掉以輕心，每個細節都加倍小心處理。可喜是當日出席者有激情、無失控，最後順利完成，Kenneth重施故技，幸不辱命獲各方收貨。

兩國舊區尋寶

早前拍攝《森美旅行團》時，在日本兩國拍攝有關相撲手的故事，途經一些售賣相撲手服飾的小店，服飾尺碼由加大至加大碼的六倍以上，以供數百磅體重的人士穿着。服飾店旁有一家很古舊的鞋店，裝潢猶如上世紀七十年代香港的鞋店。店內的燈光全由光管照明，一些放置在高處的鞋更布滿一層薄薄的塵埃，在白光燈照射下，塵埃尤其清晰可見。店內沒有空調，只看到外露的電綫，連接着舊式風扇，悠閒地為店鋪送涼。店鋪售賣的全是舊款球鞋，古舊程度令人有種回到過去的感覺，加上看守這家古老鞋店的，是一位七十多歲的婆婆，令整個情境更添懷舊風情。我記得小時候家住葵涌，每次爸媽帶我買鞋，總會走到荃灣，事關那裏商店種類較集中，是購物的好地方。那時荃灣的鞋店，愛把所有鞋放在店鋪門外兩旁供人選購，店內的鞋則整齊排列在玻璃陳列櫃

肉片炒即食麵

裏，客人不能自行從櫃裏取鞋，須向售貨員說出鞋的編號及需要的尺碼，售貨員便會從貨倉拿出適合的鞋給客人試穿。想不到在兩國的舊區裏，還保留着這種舊式裝潢和格局的鞋店，唯一不同之處就是鞋款可供客人隨便挑選和試穿。更神奇的地方是，店裏只提供大碼數的球鞋，更不乏上世紀九十年代的款式，很明顯鞋店不是走潮流路綫，貨物流量亦較少，因此不少舊款球鞋仍有存貨。款式如Jordan 11代的大碼鞋仍可在店內找到，可是一般人的鞋碼則不會在店裏售賣，因該店的目標客群是相撲手，很多客人均有六呎高或以上，他們的鞋碼起碼要十三至十四號以上，因此即使看到心愛的球鞋，我亦無福消受。但能夠在這充滿懷舊氣息的鞋店，看到全新的炒賣鞋款，對我來說也算是一個難得的景𢱑𢱑。如果你恰巧是十三號鞋碼，又有興趣購買絕版球鞋，不妨到日本兩國的舊區走走，找些由老婆婆看鋪的鞋店，試一試運氣。

黃庭桄

即食麵，相信每一個香港人都食過，它可以算得上是最受香港人歡迎的麵種之一，近年更有些茶餐廳，推介以即食麵來做的炒麵，但各家水準不同，有一些做得太過腍身，失去了即食麵應有的口感，但有些餐廳就炒得太過乾身，不太美味，今天我就想教大家做一個叫做彩椒肉片炒即食麵。要做一個美味的炒即食麵，首先就是要將即食麵打散，很多人都會用煮的方法，煮好後再將即食麵過冷河，以為這樣做就可以令即食麵變得爽口，其實這個做法非常之錯。即食麵煮過再炒，就會吸收太多水分，變得太過腍身，所以做法應該是先燒一鍋熱水，水燒開後，放入即食麵浸泡三十秒至一分鐘，浸泡至軟身時，要用筷子將麵弄開，即食麵弄開後就要撈起，放入筲箕中隔去水分放涼備用。處理好即食麵，就可以準備其他配料，首先是肉片，肉片可選用脢頭豬肉。豬肉買回來後，先將它洗淨瀝乾，然後用鹽、生抽、砂糖、胡椒粉及少許生粉水醃製半個小時備用。彩椒去除椒瓤及椒核後，沖洗乾淨切成幼條，備用。所有材料準備好後，用蒜片、薑片起鑊，放入肉片以中火翻炒，炒至七成熟，再放入彩椒條一同翻炒，炒的時候要加入少許鹽，去除彩椒的青草味，然後就可以放入處理好的即食麵，翻炒一兩分鐘，將即食麵的調味粉，加入少許清水及麻油攪拌作為調味料，把所有材料翻炒均勻，就可以上碟食用。

香睿剛

鹿鳴館

來，我來不及害怕便給推倒地上。跟我一起進港鐵站的人，有七、八個穿着幼稚園校服的小朋友和帶着他們的爺爺、嫲嫲也給推倒了。慘叫求援的聲音在槍聲中原來是那麼微弱，微弱得連自己也聽不見。我被重複地踏着，我很痛，卻怕得不敢作聲，我把通道中央奄奄一息的孩子和長者拖到一旁，急促的腳步聲又來了，我立即伏下。」「那群黑色的物體踩在我背和頭遠去，我偷看，見到又是驚嚇的一幕，踏着別人的身體向前衝的物體，他們比黑色曱甴更醜陋，是穿上了盔甲的曱甴，腿之間長着槍樣的物體，隨着他們走動而上下跳動。突然這槍樣物體在『嘭』一聲後會冒煙、噴出刺鼻的氣體。我聽見一把熟悉的聲音說：『這裏有那麼多人受傷，要不要先叫救護車？』我想起來了，就是他！就是他在金鐘把我救起，送我進港鐵站，來不及說聲謝謝便消失了的他。我很疑惑，為何此時此刻他會在這裏？一位女士以比男人更粗獷的聲音說：『你說甚麼？叫救護車有用麼？那些救護員和醫生懂得醫曱甴麼？』我被踢了一腳，給踢得仰臥在地。那女聲說：『別說我不關照你，前面那隻曱甴很不錯……』那熟悉的男聲說：『這樣不太好吧！我們始終是……』」（待續） tsangfk@netvigator.com

鋼琴王子

黃永幟

曾繁光

依心集

經過三星期六節密集的心理治療，白天她可以外出見朋友，晚上她可以睡得着。但仍然噩夢連篇，聽見或見到有關警察的事，包括警車響號、放催淚彈或開槍的畫面，又或者在港鐵站內見到警察，每根毛管也會豎起。她仍然樂觀笑說：「這已很不錯了，至少我可以坐在沙發上跟爸媽和弟弟一起看電視！最困擾的還是那些夢，荒誕、怪異，又令人恐懼……」她呷了一口茶，躺在治療椅上，閉上眼睛，夢境上心頭，未開始說話淚水便濺出來。她抽泣着說：「昨夜很快睡着，卻在半夜驚醒，我無法呼吸，心要跳出來，那種死亡的感覺回來了……」說到這裏，她泣不成聲。我把一盒紙巾輕輕推近她，說：「需要時可隨便用。」她哭了一會，不住說對不起，說耽誤了我時間。我安慰她：「別擔心，在這裏，哭泣也是常見的治療過程，想到某些難以面對的事，情緒往往先來，先宣泄了方能把事情道出來……」她以右手抽了一張紙巾，拭去淚水說：「那個夢真的很怪！我放學回家走進港鐵站，突然站內傳來嘈吵尖叫和槍聲，煙霧向我湧過來，很多比人還要大的黑色曱甴衝過

亂

根、源

陳雋騫

男煮角

林鄭的「社區對話」，成績平平，未能取得突破，反而暴露其「人肉錄音機」性質之弱𢱑𢱑。政務官為人沉悶，缺乏想𢱑𢱑力，不懂駕馭形勢。首先，既有二萬人報名出席（這個數目，與二百萬人上街遊行抗議，實在不算多，相信若太空人楊利偉來舉行公開講座，報名人數亦倍不止此，證明林鄭月娥這個人即使在愛國陣營也缺乏票房叫座力），只抽出一百五十個「幸運兒」，那麼這少數幸運兒，入場是否應該派發禮物包一份？禮物包中物品，可以由藍絲企業捐出，例如美心蛋糕換領券、國泰港龍來回上海經濟艙機票一張、裕華名下華潤超市送出之三公斤裝白米一包，若家有兒童，還加淘寶送出的玩具塑膠警棍一支。入場市民，人手一個禮物包，禮物包的大紙袋，印有林鄭肖𢱑𢱑，並寫上「Carrie Lam免費食物享受任Lam大Carry行動」。吃人家的嘴軟，現場觀眾，個個捧着禮物包，有如捧着一個大元寶，開口提問，尊重林鄭月娥。特區政府能給錢租下伊利沙伯體育館，為何不打幾個電話找撐警之贊助商？不過亡羊補牢，這樣的社區對話，以後還有多場，林鄭班子記住在這方面，有改善空間，要考慮提高了。

Column

做人到咁上下，需要多一點幽默感，才可以生存下去。像最近看新聞片，蒙面示威者暴力升級：縱火、掘路、拆欄、擲汽油彈…… 身手敏捷，武功高強。咁好打，為甚麼不加入反恐特種部隊？還有那些美少女，持摺凳兜頭拍打異見大叔。又有一位，去餐廳喪撳飛，要「教訓教訓」不同想法的發言人。看他們好眉好貌，四肢健全，言行卻如此剛烈，價值觀與眾不同。這樣難得的人才，政府為甚麼不收為己用？不是說笑，南韓上世紀整個七十、八十年代，學運頻密，造就大批社運專家。他們擅長組織、宣傳、扔汽油彈，以及安排逃走路綫等等。後來，很多被警方吸納，成為防暴專才，合力對付新一代的示威者。美國更有系統地，與天才罪犯合作，當然你要夠本領，還要做過大案。最出名是上世紀六十年代的「千少年犯法蘭克艾巴納爾，擅長喬王」，裝及製造假文件，被補後，効力聯邦調查局。二 ○○ 二年史匹堡拍成電影《捉智雙雄》。更經典是《沉默的羔羊》（一九九一年），為追捕連環殺人犯兼食人魔，苦無頭緒，唯有找一個新人，去套問在囚的資深大魔頭。其理念：只有一個罪犯，才明白另一個罪犯的思維。其他正常人，根本完全不可能捉摸。近年則着重招攬電腦黑客。至於美少女罪犯，去到咁激，更有出路。即是法國電影《墮落花》（一九九年的原型： ○）犯下重罪，被捕後遭改造，成為政治暗殺工具。今年公映的《 Anna 》（《安娜》），將背景搬往俄羅斯，劇情發展一樣：只要你夠勇武，政府「有可能」將你改造。前蘇聯的國家安全局（ KGB ），一向有這類傳說：只要你夠靚，又有天分，組織會栽培你成為特工，計畫代號「紅燕子」。現今的香港呢？被捕後不妨自薦，祝你好運。 www.winghongdon.com

童年時，我們整個姓氏的大家庭住在同一棟樓幾個單位。好奇怪，上一輩的叔伯，雖同父同母，但政見各走極端。有支持國民黨的，也有堅貞追隨共產黨的。各說各話，認為自己信奉的就是永恆真理。於是，出現一個怪現象。當我走入A伯單位時，就見到大大幅蔣介石照片，播着《三民主義歌》。好嘞，走入B伯單位呢，則牆上有毛澤東照片，《東方紅》日唱夜唱。結果以上的歌，小弟全部滾瓜爛熟。不過，對於上一輩的「政見迷信」，凡蔣介石或毛澤東講就乜都啱，好𢱑𢱑𢱑𢱑頭。覺得𢱑𢱑𢱑𢱑有𢱑𢱑𢱑𢱑𢱑𢱑𢱑𢱑。後來，受教育，開始學習尊重理據及獨立思考，更覺得「凡乜乜就啱」言論好惡頂。不過，既屬兄弟同學朋友，就應講感情而不應為無法溝通的理念爭拗。要拗，最大滿足是在美國唸大學時，主修「講嘢系」（Speech）。凡到「Public Debate」一課，同學會就一個話題抽正反方作辯論。呢個訓練，好到不得了，因可訓練大家從不同立場、利益、信念、理據、價值、文化、道德……去看一個議題。最後，大家一定發覺，原來世間事，絕少黑白分明大是大非。站在不同角度，就會看見不同境況。這個，有利人類明白對方立場，減少矛盾爭拗。最近，小弟已多次拒絕傳媒邀請對香港局勢發表看法。並非沒有意見、沒有分析。而是，覺得，在這個嚴重撕裂情況之下，很難有人以開放胸襟聽客觀分析。有如兩個人，本來斯斯文文受過教育有理性的，突然受到某種刺激而情緒先而高漲繼而失控。這時，最有利雙方的安排，是首先大家忍忍口，不再爭辯，一人少句，暫停用自己的觀𢱑𢱑去攻擊對方。這並不代表同意對方，而是尊重文明自由社會法則——我雖然不同意你的觀𢱑𢱑，但卻會堅決維護你發表的自由。近日，我對所有出現手機上的「藍」、「黃」片一律不回應，因不想在沒理性情況下對話。

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筆可思意

以苦為師人生，總有歡喜，難免亦有苦痛。如何苦中作樂？如何離苦得樂？如何在苦海裏領悟，把經歷煉成睿智？一次又一次的苦痛，是一場又

一場的修行。偏偏有人會選擇沉溺在苦痛中，不願自拔，甚至是分分秒秒，享受着那種痛。明明深愛着一個人，卻遇上情敵，把女神搶走了。或是性格不合，嗌交多過拍拖，女神終於按捺不住，哭着控訴：「我同你一齊好辛苦啊！我們分手吧！」你不願，更不捨，無奈愛情故事的結局，不𢱑𢱑童話般能夠終成眷屬，你和女神只是情路上的過客，在某時某地相遇，終須在某天揮手作別。情傷之痛，你以啤酒作伴，一杯未盡，又乾一杯，醉意勾起段段往事，你追憶，你後悔，你狂哭，但願時鐘可以讓你回到初邂逅一刻，重頭好好愛過。只是你知道，殘酷的現實不是科幻片，逝去感情，誰也留不住，你愈想愈傷心，愈飲愈多，𢱑𢱑堆爛泥，攤臥在地上，不知天昏地暗。當雨水無情落下，你不禁失笑：「連個天都不鍾意我！」你拋開雨傘，獨自走在暴雨下，任自己全身濕透，可以淋醒自己嗎？不！臉上是雨是淚？都已分不清了。行屍走肉，沒精打采，心𢱑𢱑被掏空了。等到很久的以後，你或被某人罵醒，或被某個畫面觸動，終於開悟了，你重新站起來，豐富了生命的厚度。苦痛，不可怕，要有令自己離苦得樂的勇氣，以苦為師，才苦得有意義。

尋本土消費

香港反修例示威持續三個多月，財政司司長早前在某電台接受訪問，指在旅客減少影響零售市道的當下，本港經濟需要靠本地消費支持。本港零售市場多年來受惠自由行，店鋪構成早已經與香港市民消費模式脫節（本港家庭會不會每周購買金器、名表，或到土瓜灣免稅店購物？），要忽然刺激本地消費救零售，似乎需要叫口號以外的工夫。以近年旅遊業大旺的日本為例，不少旅遊熱門地方多年來已經習慣做中韓台港四地生意，要忽然「轉型」瞄準國內消費，只怕有心無力。看看九州各地，受到日韓關係近月急速惡化影響，不少旅遊熱𢱑𢱑如別府及湯布院，以及北九州地方的鄉村俱樂部均門可羅雀，有專門做韓國遊客生意的長崎商戶表示，早前中秋節時分（韓國大節，日本自明治時代廢除陰曆後已無慶祝習慣）也沒有太多韓國遊客來訪，

長此下去明年今日可能要關門大吉云云。假如可以轉型，這些商鋪可能十分願意（有幾多九州市民會購買印上西鄉隆盛肖𢱑𢱑的手帕和汗衣？），但轉型也要成本，店家兩袖清風，要拿出資金談何容易！要解救零售市道不景情況，除了「派錢」，更重要的可能是要在旅遊及本地消費中取得平衡。上周末，曾風靡中港台三地的貴價「新世紀福音戰士」超合金在日本重新發售，在東京秋葉原一帶引來大媽排隊黨及各地動漫迷排隊搶購。筆者日本朋友中午到秋葉原碰運氣，結果遍尋不獲，但順道買到了一些新款家庭電器、手表及玩具，到後街吃牛肉飯後找咖啡店坐下處理公司電郵才回家，整天消費也不下數萬日圓。本港一級商場或旅遊𢱑𢱑，現在哪有如秋葉原般可同時做遊客及本地人生意？在零售氣氛冷清的今天，也許是有關人士反思反思的機會。 rokumeikanyk@gmail.com

2019年10月11日

WWW.SINGTAO.CA

內藏重要組織人體頸部內藏很多不同組織，包括了頸椎即頸部骨骼，以至許多重要血管如頸動脈、頸靜脈，還有其他器官如氣管、負責發聲的喉部、消化系統如食道，以及重要的神經系統和淋巴結等等。頸部以胸鎖乳突肌前後緣為界，可分為三個區域，即頸前區、胸鎖乳突肌區及頸外側區。頸部扭挫傷是常見的頸部筋傷，有時可能合併有頸椎骨折或脫位，甚至損傷頸部脊髓。臨牀上必須仔細地加以區別，以免誤診。

了解病因防患

突然扭閃或用力過猛，最易令頸肌 ● 過度牽拉，出現扭挫傷。

當頸部突然扭閃，搬動重物或攀高等用力過猛，可以使頸部肌肉受到過度牽拉，發生扭挫傷。或日常生活中，因頸部突然前屈後伸，如遇車禍、急停等亦可發生此症。頸部屈伸活動有賴頭夾肌、肩胛提肌、斜方肌和頸部的筋膜與韌帶組織，當頸部突然屈伸，肌肉可以在其起點或肌腹部分纖維撕裂，引致損傷。

明顯臨牀表現

患者頸部活動通常也會受限，患處並 ● 兼有腫脹及肌肉痙攣等徵狀。

患者一般都有明確的損傷史，傷後頸部疼痛，有負重感覺，疼痛可以向肩背部放射。頸部活動受到限制，於旋轉側屈時受限最為明顯。疼痛處可以摸到肌肉痙攣，甚以見到局部輕度的腫脹、壓痛，或感到頭痛、頭脹等不適。

SING TAO HEALTH & FOOD

D6 絲絲入味口口生香

重症可損脊髓

上醫堂創辦人張勇

健康美食

SING TAO CANADIAN CITY POST

常見頸部扭挫傷

隨時隨地可做 D2 提肛運動好處多

星期五

普遍的頸部損傷，以扭挫傷及落枕等問題為主，前者多由突發性意外，例如動作突然過猛，或受外力不當牽拉所致，今期先講解頸部扭挫傷的防治方法。

主要治療方案

此症治療方法主要以舒筋活血、消腫止痛，防止頸部軟組織黏連及攣縮為原則，同時會鼓勵患者多活動頭及頸部，以舒緩不適。

‧手法療理可於頸部扭挫傷患處，局部施以推揉、按壓、揑拿法等，放鬆攣縮的肌肉組織。不過，必須注意於急性期損傷期間內，手法切忌過重。

‧藥物調治

損傷急性期內，應該以祛瘀活血藥緩急止痛為主，舊患則以舒筋活絡藥來

止痛，亦可輔以外用藥來祛痛、消腫及止痛。

‧配合針灸針灸是消炎、退腫、止痛的最有效方法之一，治療時可以按阿是穴、風池、大椎、天柱、懸鐘、合谷等穴位，並且配合紅外綫暖燈，於頸部扭挫傷患處施針治療。

香港大學中醫學院早前公布了有關學前兒童普遍有便秘問題的調查，並指出推拿能有助舒緩。香港營養師強調，如幼童飲食習慣恰當，已可有效預防便秘，以下是由專家提供奏效的基本膳食建議。文：衞兒部分圖片：星島圖片庫

學前兒童如何腸通無阻？營養標籤高纖定義米施洛營養護康中心營養師布善恒（見圖）說：「要大便暢通無阻，基本上必須有足夠纖維、水分及油分。對於孩子，建議纖維攝取量可用簡單的方程式來計算，即以兒童年齡加上五，便是每天所需的纖維量，以三歲童為例，每天需要攝取纖維量即三加五，約等於八克纖維。家長可每天給小孩吃一個他們愛吃的水果，例如一個啤梨或一根香蕉，已可提供約三至五克纖維量，最好是徹底清洗水果後，鼓勵小孩連皮食用，以充分攝取水果的纖維，而且盡量減少

以果汁代替鮮果。」除了水果，家長亦可把白麵包換成較高纖全麥麵包給孩子食用，以紅米或糙米代替白米，開始時用少量紅米混合白米，待習慣後才逐漸增加紅米或糙米分量，也可以高纖五穀食材如番薯、薯仔、粟米等代替部分米飯。除了以炒煮蔬菜直接食用外，煲湯或做沙津時，建議加入紅腰豆、綠豆等豆類，讓小孩一併食用，便可藉機增加纖維和水分攝取量。至於選購包裝食物時，應細閱營養標籤列明的纖維含量，如每一百克食物可提供多於六克纖維，便屬於高纖食品。

水、油分乃關鍵布善恒強調，即使小孩攝取足夠纖維，也須配合飲用足夠水分，纖維在腸道

註：所有產品價錢僅作參考，以商戶最新公布為準。註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

內才可吸水膨脹，加速腸道蠕動，同時軟化糞便，使之更容易被排出。兒童每天所需水分，應以每公斤體重乘以五十至六十毫升來計算，如體重為二十公斤，即是每天需要攝取一千至一千二百毫升水分，大概約四至五杯水或包括其他流質飲品如奶類、淡茶、湯水等。油分是另一種能使大便更易於從腸道排出的成分，一般建議兒童每天進食約六茶匙油，家長可於小孩日常飲食中加入優質脂肪如無添加鹽的果仁、亞麻籽、芝麻等。

2019年10月11日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

健康

Sing Tao Canadian City Post

隨時隨地可做題康題貼題士題健

提肛運動好處多得不好意思，但這個羞羞的動作卻好處多多！如果以正確的訓練姿勢為前提，那對身體就有相當大的裨益。

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■提肛運動簡單易行，隨時隨地可做，所以即使是在辦公室上班的時候，也可以有意識地收縮肛門括約肌，每天堅持，即能達到保健效果。網上圖片列腺，促進局部靜脈血液回流，使前列腺充血減輕、炎症消退，對預防和治療前列腺疾病有很大的幫助，同時還能提高男性的性功能，有效解決了大多數男性的難言之隱。而在醫院的泌尿外科，最常見的便是TURP（經尿道前列腺切除術）術後尿失禁，一般在拔出留置導尿管後即可出現。盆底的肌肉筋膜和韌帶是連接尿道至提肛肌的主要組織，起收縮尿道的作用。提肛運動通過自主地收縮運動來強化骨盆底肌肉力量，通過骨盆底肌肉力量的強化，提肛肌收縮力增強，尿道筋膜的張力增加，後尿道保持適當張力，增加後尿道的關閉能力，從而使尿道壓高於膀胱壓而成功控尿。有研究證實，術前盆底肌訓練對前列腺電切術後尿失禁的恢復有積極意義。盆底肌肉訓練的時間越早，術後發生尿失禁的概率越低。說完好處，估計讀者們要按耐不住了，這麼多好處，而且隨時隨地都可以進行訓練，那具體該怎麼做呢？提肛運動不是光提肛，而是圍饒會陰、肛門周圍進行的綜合運動，其正確姿勢、方法如下。 1、括約肌收縮法。採取坐位，有意識地收縮肛門括約肌，然後放鬆。如此反復50~100次，每日2~3遍。 2、排尿止尿法。在排尿過程中，有意識地收縮會陰部，中止排尿，然後放鬆會陰部肌肉，繼續排尿。如此反復，

某種飲食習慣易誘發某種癌症

對於預防癌症來說，要做三件事：管理好自己的習慣，注重身邊的環境，接受自己的遺傳。遺傳因素無法改變、周圍大環境也很難改變。因此對於癌症來說，最可控的因素就是自己的生活飲食習慣。一種好習慣可帶來一生健康，一種壞習慣也可能誘發一種癌。愛吃燙食易得食道癌：餐桌上總會有人說「趁熱喝」、「趁熱吃」。但研究發現，大多數食道癌案例發生在亞洲、南美和東非部分地區，而這些地區的人們普遍喜歡飲用非常熱的飲料。吃過燙的食物，每一口人們的食道都要經過9秒被燙的過程。高溫會灼傷口腔和食道黏膜並使之壞死，長期下去，容易使該部位癌變。高脂飲食易得乳腺癌：長期攝取大量脂肪會產生過多雌激素，進而刺激腫瘤生長。不僅是女性，男性肥胖者罹患乳腺癌的概率也很高，原因在於脂肪細胞能將雄性激素轉化成為雌性激素。對於女性，母乳餵養可降低患乳腺癌的風險，特別是哺乳持續 1-2.5年者，可以降低體內雌激素水準。吃得太鹹易得胃癌：胃每天與食物接觸的最多，不良的飲食習慣，容易把胃推向癌症的邊緣。喜好熏烤、醃制食物，長期高鹽飲食很容易患上慢性胃炎。而高鹽食物能破壞胃黏膜的屏障作用，從而使胃、食管黏膜易遭受致癌物的侵襲。同時，醃制不徹底的酸菜含有亞硝酸鹽，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物。這類化合物是很強的致癌物質，可導致胃癌。過量飲酒易得肝癌：酒精肝是由於長期大量飲酒導致的肝臟損傷性疾病。過量飲酒導致脂肪在肝臟堆積，可能造成脂肪肝。此時繼續發展會出現酒精性肝炎，加劇對肝臟的損害。如果沒有及時治療，有可能會發展成酒精性肝硬化，後期也有可能會轉變成肝癌。

說起「提肛運動」，很多人會覺

早在《攝養枕中方》（唐孫思邈撰）中就有「谷道宜常撮」的記載，「撮」就是收縮，「穀道」就是指直腸肛門，意思是直腸肛門宜常做收縮運動。有規律地往上提收肛門，然後放鬆，一提一松即為1 次，此即為「提肛運動」。其實在中國，這項運動的起源可以追溯到更久遠的年代，比如大家熟悉的乾隆皇帝，就經常做「提肛運動」，這也是他能健康活到89歲的一個重要的養生保健方法。那連乾隆皇帝都鍾情的「提肛運動」到底有甚麼好處呢？對女性而言，隨著年齡的增大，由於分娩或絕經後陰道膀胱間筋膜鬆弛，尿道後角變平，膀胱頸鬆弛。盆底組織的改變使下尿道生物物理性狀發生變化，當腹壓增高時(比如咳嗽、提重物等情況)，就會出現排尿不受控制。這種情況的尿失禁是女性尤其是絕經後女性一個較為普遍的問題。對於這類女性而言，經常做提肛動作，可以使骨盆底肌肉群（即提肛肌肉群，包括膀胱、陰道、腸道、子宮等骨盆腔器官）得到鍛煉。訓練此肌肉群，理論上可以預防該肌肉群鬆弛所引起的疾病，如尿失禁、頻尿、尿急、下腹疼痛、尿流量小、陰道鬆弛等障礙。堅持3 個月，效果會比較明顯。對於男性而言，經常做做提肛運動，有助於防治前列腺疾病。很多中老年男性，都會存在或輕或重的排尿障礙，這個問題多數都是因為前列腺肥大引起的。提肛運動可以有效而溫柔地按摩前

直至將尿排空，每日2~3次。 3、床上訓練法。仰臥床上，以頭部和兩足跟作為支點，抬高臀部，同時收縮會陰部肌肉，然後放下臀部，放鬆會陰部肌肉。如此反復20次，每日早晚各1 遍。此運動可以增強腰、腹、臀、腿及盆腔肌肉，提高這些部位肌肉及會陰部括約肌的功能。 4、放鬆呼吸。採取仰臥位，全身儘量放鬆，雙手重疊於小腹，做腹式深呼吸，吸氣時，腹部鼓起，呼氣時，腹部凹陷。如此反復10~20次，每日2~3遍。 5、夾腿提肛。仰臥，雙腿交叉，臀部及大腿用力夾緊，肛門逐漸用力上提，持續5秒鐘左右，還原，可逐漸延長提肛的時間。重複10~20次，每日2~3遍。 6、踞足收肛。採取站立位，雙手叉腰，兩腳併攏，踞起足尖，同時肛門上提，持續5秒鐘，還原。重複10~15次，每日2~3遍。以上就是關於提肛運動的好處及正確姿勢。在日常生活中，許多閑碎的時間都可以用來做這種運動，可以起到非常好的鍛煉盆底肌肉的效果，男女雙方均可受益。此外，提肛運動練習一定要循序漸進，不可急於求成。任何運動都需要長期的堅持，提肛運動也是一樣的。只有長期、正確地進行提肛運動，才能夠對身體有一定的保健作用。如果沒有時間去做其他的戶外活動的話，那不如經常做做提肛運動吧！

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源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。

4.環境特殊：巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污

NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高很多倍。 6.工藝先進：加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加工，充分保留蜂膠活性成分。

*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。

其它北美保健產品：維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶，藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。

價格優惠，歡迎選購！ Tue Sep 24 2019 12:42:04 GMT-0700

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健康

Sing Tao Canadian City Post

大腸癌患者浙江大學醫學院附屬第二醫院大腸外科最近收治了一位24歲的年輕姑娘葉欣（化名），這麼年輕的姑娘竟然患上了大腸癌，而且是晚期！專家稱，中國的大腸癌患者越來越呈現年輕化的趨勢，要引起警惕。不良生活習慣容易引發癌症。今年4月，葉欣發現自己解大便的次數變多，一天至少5、6次，平均下來每兩個多小時就得往衛生間跑。除此之外，還偶爾伴有肚子脹痛的情況。原先她並沒有在意，只以為是最近沒休息好。一段時間後，不僅症狀沒有消失，葉欣還算準時的月經遲遲沒來，小腹也微微有些隆起。「聽說懷孕的人排便次數會變多，我會不會是懷孕了？」葉欣把這件事告訴了男友小杜，小杜聽完後特別興奮。兩人原本就有近年結婚的打算，因此，一番商量後，他們決定去醫院檢查。如果確定懷孕，就儘早把結婚提上日程。原本帶著隱隱的期待，可經過檢查，葉欣被告知沒有懷孕。婦科的醫生在瞭解她的情況後，建議葉欣去一趟胃腸科。葉欣和小杜誰都沒有想到，這一趟的檢查結果向著對未來充滿期待的兩個年輕人就是當頭一棒——結腸黏液腺癌晚期並轉移到卵巢。當地醫生認為手術意義不大，建議到上級醫院治療。從得知身體狀況的那一刻開始，不可置信、憤怒、絕望、恐懼……各種情緒交織，充斥著葉欣的大腦，她開始整日整夜地吃不下飯，睡不著覺，身體暴瘦，腹脹加劇。而看著這樣的女友，小杜心裏的滋味同樣痛到無法言說。「小欣，嫁給我吧。」確診幾天後，小杜掏出準備好的戒指，向葉欣求婚。當天，兩人在民政局完成了登記手續。也是從這天開始，葉欣打起精神，主動進食與休息，和新晉丈夫一起上網

STDCALSIMP,HSE38350,#24

查資料、找醫院。一個多月間，葉欣去過上海、北京，也接受了一系列藥物治療，可實際效果不大，腹腔內積水變多，肚子變得越來越大，嚴重地影響到生活。無數次碰壁，最終，在多方打聽下，兩人找到浙大二院大腸外科主任醫師孫立峰。「結腸黏液腺癌是結腸腫瘤中一個比較特殊的類型，占大腸癌比例 15%左右。腸癌患者的癌細胞大部分會轉移到肝、肺或者腹膜，而像葉欣一樣轉移到卵巢的比較少，如果不馬上進行治療，這類患者的存活時間平均只有10個月左右。」孫立峰說，考慮到葉欣的特殊情況，在進行大腸癌多學科專家討論後，他們決定先對她進行剖腹探查和減瘤手術。在一段時間的營養支持治療後，6月下旬，經過3個多小時的手術，孫立峰團隊從葉欣盆腔的兩側卵巢部位各取出直徑20多釐米的腫瘤和多個腹盆腔腫瘤，術中聯合了腹腔熱灌注化療，術後葉欣的腹水基本得到控制，肚子大小回到正常狀態。目前，葉欣的恢復狀態良好，正在定期接受術後化療。孫立峰介紹，大腸癌轉移到卵巢這種疾病主要有幾個特點：多發於絕經前的大腸癌女性；往往與腹腔內腹膜轉移同時存在；一般對化學藥物治療不敏感；腫瘤體積比較大，且累及兩側卵巢，因此肚子腫脹比較明顯，對正常生活產生較大影響。目前，浙大二院大腸外科針對腸癌腹膜和卵巢轉移的治療是首先通過大腸癌診治中心的MDT多學科討論，再考慮進行腫瘤細胞減滅術，術中或術後早期聯合腹腔熱灌注化療；術後再進行後續的全身化療。有些難治性患者也可考慮對腫瘤組織標本進行基因測序，進行生物靶向治療或免疫治療；還有一部

■某醫院大腸外科最近收治了一位24歲的患大腸癌的年輕姑娘，而且已經是晚期！專家稱，中國的大腸癌患者越來越呈現年輕化的趨勢，要引起社會的警惕。網上圖片分患者會建立PDX動物模型，尋找合適患者的藥物，進行個體化治療。孫立峰說：「根據我們大腸外科的資料統計，大腸癌腹膜轉移的患者40%左右伴隨卵巢轉移，經過我們團隊的積極治療，這類患者平均存活時間在3年左右，還有部分患者存活超過5年以上。」孫立峰感歎道，年輕人總以為自己還年輕，熬夜、不運動、不注意健康飲食、超重、煙酒不節制，都容易引發癌症。近年來，中國的大腸癌的患者越來越呈現年輕化的趨勢，要引起警惕。去年浙二收治的大腸癌患者中，最年輕的只有14 歲（初二學生），已經發生了廣泛轉移。實際上，浙二大腸癌診治中心，每年都要收治多個30歲以下年輕的中晚期大腸癌患者。「持續性的腹脹、大便習慣改變或便血等情況一定要引起重視，如果是女性，出現不明原因的月經紊亂尤其是伴有上述腸道症狀時，建議及時到醫院檢查。」另外，很多人在體檢時會拒絕直腸指檢，其實，大部分直腸癌和直腸息肉都可以通過這項檢查及時地發現，孫立峰建議，為了自己的健康，應該坦然接受肛門指檢。

題康題貼題士題健

呈現年輕化趨勢

塵肺病患者生活中如何保養

「塵肺病能不能治好？」「我得了塵肺病還能活多久？」職業勞動者患了塵肺病後，經常會有這方面的疑惑！塵肺病是中國目前第一大職業病，給很多家庭帶來了災難。目前，塵肺病尚無特效藥物治療，因此無法完全治癒。但並不是說得了塵肺病就是世界末日，科學治療加上合理保養，完全能夠開創屬於自己的生命奇跡！塵肺病除了脫離粉塵作業環境，科學合理治療外，還應特別注重以下保養： 1、改變不良生活方式。首先是不能吸煙，吸煙可加重病情；注意氣候變化，及時調整衣物；室內要定時開窗通風，保持空氣清新，必要時可行空氣消毒。 2、適度的鍛煉。做一點力所能及的體力活動，如散步、打太極、深呼吸等，可增加免疫力。但要注意避免過度勞累。 3、及時治療併發症。塵肺病患者容易併發肺部感染、肺心病心功能不全、結核病等，因此，當出現咳嗽、咳痰、胸悶加劇、夜間不能平臥、雙下肢水腫等症狀時，應及時就醫，積極治療。 4、加強營養，合理膳食。塵肺病人應該多吃一些多維生素、高蛋白質、鈣質豐富的食品；增加維生素A的攝入量，如食用、動物肝、腎及蛋黃、奶油等；切記不能吃辛辣刺激性食物及喝酒；忌食產氣多能引起腹脹的食品如薯類和土豆等，以免引起腹脹影響呼吸。 5、預防感冒與感染。注意根據天氣變化及時增減衣物。在感冒流行期，不要到人員過於集中的地方，不要密切接觸結核病人。 6、其他。保持大便通暢，排便時不要突然過分用力，咳嗽時要及時治療，避免用力咳嗽，可預防和減少氣胸的發生。專家預言，隨著科學發展、社會進步，塵肺病治療的難點問題將可逐次獲得突破。塵肺病絕非「臨床絕症」，希望廣大塵肺病患者克服心理障礙，積極治療，合理保養，開創屬於自己的生命奇跡！

吃魚膽可能導致中毒魚，肉嫩味美，營養價值也很高：富含優質蛋白質、礦物質和維生素；脂肪含量較低，還含有較多的n-3系列多不飽和脂肪酸；有些魚中還富含DHA和EPA，對於預防血脂異常和心血管疾病等慢性疾病有一定作用。《中國居民膳食指南》推薦我們每周吃魚 280~525克。不過除了魚肉，也有人認為魚膽「清熱解毒」，於是生吞食用，結果出事了。魚膽能不能清熱解毒我們先不討論。吃了魚膽會中毒，我們倒是可以說一說。魚膽中含有多種有毒物質、微生物和寄生蟲，其中的毒性成分包括鯉醇硫酸酯鈉、氫氰酸、膽鹽、組織胺等，吞食魚膽後會引起急性中毒，導致消化道、腎臟、肝臟、心臟等多器官功能受損、衰竭，嚴重者甚至能導致死亡。另外，魚膽中的這些毒素，有些毒素既耐熱，又不會被酒精所破壞。因此無論是生吞、還是加熱烹熟、或者是用酒浸泡送服，吃魚膽都可能導致中毒。除了魚膽中的毒素外，魚各個部位的重金屬含量也備受大家的關注。那麼魚的哪些部位含有的重金屬含量較多？哪里比較安全呢？研究發現，不同的魚類由於品種和生活環境的不同、生活習性的差異，它們對於重金屬的積累情況也有不同。但是普遍來說，因為重金屬進入魚體內的主要途徑是通過餌料的攝取、體表滲透和鰓膜的吸附，所以：魚鱗、魚鰓、魚皮中含有重金屬相對較多；魚內臟中也含有少量重金屬；而魚肉中的重金屬含量是最低的，可以放心吃魚肉。此外，在炎炎夏天吃魚還需注意魚的新鮮程度。魚類死亡後，體內的酶就會使魚體發生自溶作用。魚體不新鮮時，細菌繁殖速度也會很快，特別是在炎熱的夏季，魚類與畜禽肉相比更容易腐爛變質，產生有毒物質。所以在購買時要挑選新鮮的魚，買回來後也要及時處理、食用。另外，痛風人群要控制魚的攝入量，大多數魚類屬於含嘌呤含量較高的食物。在痛風急性發作期，不宜食用。在緩解期，也需要適量食用，不宜攝入過多。沙丁魚或者魚湯等食物中的嘌呤含量非常高，無論是發作期還是緩解期，都不宜食用。

■魚膽中的毒素，可能導致中毒。

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美食天下

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臭味相投

摯愛重口味世界上的美食並不都是色香味俱全的，有些食物聞起來讓人退避三舍，吃起來卻讓人眼前一亮。那些臭到不可思議的美食，不知是否能與你「臭味相投」。

臭豆腐聞起來臭，是因為豆腐在發酵醃製和後發酵的過程中，其中所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產生一種叫硫化氫的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質分解後，即產生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美的滋味，故「吃著香」。臭豆腐是一種極具特色的風味小吃，古老而傳統，其以臭命名，不同於其他食物以香自翊。雖然聞起來臭，但吃起來香，且外焦微脆、內軟味鮮。一經品味，常令人欲罷不能，不怕臭的，快來學做一嚐為快。臭豆腐搭配不同的調料，滋味也不同。烹製蒜香臭豆腐，需臭豆腐、蒜、甜麵醬、辣椒麵、洋蔥、香菜。將臭豆

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腐切成小塊，洋蔥切成丁、蒜和香菜都切碎。用熱油澆辣椒麵調成油辣子，加少許醋、香油、鹽調味做蘸汁。平底鍋預熱，放入臭豆腐煎至兩面成金黃色。用油刷蘸上甜麵醬，將每個臭豆腐均勻塗上甜麵醬、撒點辣椒麵再煎一會兒，其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋蔥翻一下，即可入盤灑上香菜蘸調料汁食用。臭乾子是中國南方地區的傳統名菜之一，湖北、湖南、江西、浙江等省市各皆有其特色，尤以湖南長沙的臭乾子最為出名，臭乾子外面黑黑的，脆脆的，裏面白白的，嫩嫩的，好吃的不得了！說起吃鹹蛋，大家最常見的不過就 ■臭豆腐搭配不同的調料，滋味也不同，圖為蒜香臭豆腐。網上圖片是白煮，或者取黃做金沙菜，再或是用鹹蛋炒臭乾，取鹹蛋的鹹鮮，加上盛起，鍋內只留一點點油，轉中火，放鹹蛋黃做各式中式月餅點心之類，有誰想過要將鹹蛋炒來吃？炒也就罷了，是臭豆腐特有的臭中帶香，口感與味道都入臭乾煎熟，煎至兩面發黃時用鍋鏟炒否想過用臭豆腐一起炒？一個鹹一個非常的與眾不同。砲製鹹蛋炒臭乾，需散，不停用鏟背碾壓翻炒，使豆乾中的臭，這樣的組合，估計大多數人都沒見臭豆乾250克、鹹蛋3個、紅辣椒1個、大汁分充分被擠出蒸發，這樣炒熟的臭乾蒜1頭、沙拉油50ML、鹽1勺、雞精1小才會香，不至於澀口或有臭味。過吧？將炒好的豆乾扒開，中間倒入沙拉其實這樣的吃法，在湖北很常見。勺、豆瓣醬1勺。臭豆乾沖洗乾淨，紅椒、大蒜切小油。放入紅椒和蒜末，加入鹽、雞精、湖北盛產鹹蛋皮蛋，端午節一過每家的鹹蛋皮蛋都氾濫成災，天天一種吃法難丁。鹹蛋打入一大碗中，用勺背碾碎蛋豆瓣醬，翻炒均勻。最後加入事先炒好免生膩，所以也成就了湖北人拿鹹蛋做黃，盡量打散。煎鍋倒油大火燒熱，倒的鹹蛋，加入少量水翻炒均勻後，待水 COSCWKY,HSE38620,#1 入打散的鹹蛋液，用鍋鏟炒散。將咸蛋分收乾即可起鍋裝盤。文章的各式花樣菜。

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5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB （中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199

BORI 韓國餐廳地址：3616 52 Ave NW, Calgary, AB T2L 1V9 電話：(403) 282-6551

營業時間

晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 營業茶市：星期一至日星期五及六4:30pm - 11:00pm 10:00am-3:30pm 時間

Golden Central Chinese Cuisine

壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！

10 月感恩節特惠！

天天茶市誠意送上優惠 *

特別推介

經典辣豬骨湯

凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )，送點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外。 * 每枱只限一款。

石斑二食 (湯、炒班球) $28

周一 - 周日七天營業：上午 11:30– 中午 2:30 下午 5:00- 晚上 9:00

（Spicy Pork Bone Soup）

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* 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。

特色前菜 Bibim 餃子 $7

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Bibim 冷面 $15

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燉湯川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令龍躉 ● 游水游水皇帝蟹原條 ● 游水象拔蚌

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歡迎預訂自私食、燉湯或食法 ) 選時令游水海鮮 ( 自 COSCWKY,HSE38570,#2

蒸餃 $7

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$25/ 隻游水薑葱蟹 $10/ 半隻皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉

家庭歡樂六人餐宋嫂鱸魚羹南乳香酥骨薑葱蟹脆 ( 麵底皇朝貴妃雞竹笙魚肚浸菜芯韭黃油泡青衣球白飯巧制甜品

金稻一品拼盤極品金沙蝦球香焗特級牛柳粒蟹肉魚肚羹薑蔥雙蟹脆皮風沙雞欖菜鮮菌浸苗皇韭黃油泡青衣球蟹籽炒飯巧制甜品

溫馨洋溢十人宴

辣魷魚炒五花肉 $19

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照燒牛肉

韓式炒雞肉

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韓式炒豬肉

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五花肉

（Beef teriyaki）

（Chicken bulgogi）

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（Pork bulgogi）

（Beef bulgogi）

（Pork belly）

STDCALSIMP,HSE38613,#1 Tue Sep 17 2019 14:44:40 GMT-0700 Tue Oct 、 08夜宵打冷好去處尔 2019 12:25:38 GMT-0700 卡尔加利唯一正宗福建美食！工作午餐（圖片僅供參考）

圖片僅供參考

Tue Oct 08 2019 11:33:09 GMT-0700

本周最新推出：午市套餐

Edgemont City Asian Cuisine 訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 營業時間 : 星期一至五 4:00pm - 10:00pm

特色小吃套餐海蠣餅（2 件）鍋邊糊 + 芋頭糕（2 件）（三選一）$10.99 蝦酥（3 件）

地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm

全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！

肉燕 + 拌麵 $15.99 扁肉 + 拌麵 $10.99

新城記由 9 月 30 日起

星期一至五推出特價午市粥粉面飯各式碟頭飯炒粉面 + 例湯各式湯河炒米鮮蝦雲吞湯麵蠔皇撈面牛腩撈面豉油皇炒麵 + 白粥魚滑粥滑牛粥腰潤粥

一律 $9.99 一律 $8.99 $8.99 $7.99 $8.99 $8.99 $7.99 $7.99 $7.99

麻辣羊雜鍋 $28.95

游水龍蝦（自選吃法） $24.99/ 隻（加麵底 $2）

清酒翡翠螺 $16.95

海鮮八人餐

北京片皮鴨黃金炸蝦丸（8 隻）粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球奶油龍蝦京都肉扒當紅炸子雞 1 隻清蒸海上鮮魚籽海皇炒飯精美甜品

$238

/磅

蒜蓉粉絲蒸扇貝 $15.95

北京片皮鴨全隻 2 吃 $29.99

豆瓣紅斑魚 $23.99

經典片皮鴨十人套餐北京片皮鴨金沙蝦蟹肉魚肚羹蔥薑雙龍蝦（加麵底）秘製沙拉骨廣州鹽香燒走地雞 1 隻鮑魚菇扒菜膽清蒸海上鮮魚籽海皇炒飯精美甜品

$298

（口味可選）

$18.99 $16.99 $16.99

炒白粿配蒸罐湯

4吃

$13.99

蠔皇六頭鮑魚 $16.99/ 只

炒米粉配蒸罐湯

米飯套餐

午市特價粥粉麵飯（周一至周五）生猛大龍躉即將推出！

特價精選菜

炒魚麵配蒸罐湯（口味可選）

（配涼拌海帶絲或小菜，蛋，菜丸子）

糖醋魚套餐荔枝肉套餐丁香魚套餐糟雞套餐

午市特價（星期六、日）

乾炒牛河 $9.99 雪菜鴨絲炆米 $9.99 榨菜肉絲炆米 $9.99 啫啫牛腩豬腸粉煲 $9.99 排骨豬腸粉煲 $9.99 銀芽肉絲炒麵 $9.99 椒鹽多春魚 $9.99 小籠包 $4.99 韭菜盒子 $1.00/ 個黃金南瓜餅 $1.00/ 個皮蛋瘦肉粥 $3.50 （中）$8.00 （大）

合家歡十人套餐

新城記大拼盤百花蝦丸（10 隻）蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮奶油雙龍蝦（加麵底）鮑魚菇扒菜膽廣州鹽香燒走地雞 1 隻清蒸海上鮮魚籽海皇炒飯精美甜品

$338

Tue Sep 24 2019 12:43:33 GMT-0700 Mon Sep 16 2019 14:11:49 GMT-0700

布拉格福建小吃 BULAGE FUJIAN DELICACY

傳統美食新穎小菜營業時間：周一 - 周四：中午 12 點 - 晚上 11 點周五 - 周日：上午 11 點 - 凌晨 12 點

$12.99 $12.99 $12.99 $12.99

糟五花肉套餐清蒸蝦套餐黃花魚干鰻魚干

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鹵味套餐鹵鴨套餐雞翅套餐

$12.99 豬舌套餐 $6.99 豬腳套餐

$8.99 $8.99

必點小吃

電話：403-277-9933 403-465-1382 地址：#3, 2111 Centre St NW, Calgary

福州魚丸、海蠣餅、肉燕、鍋邊糊、炒魚麵、炒米粉、炒海鮮白粿、蒸罐湯、蚵仔煎、拌麵、冰飯、糟雞（糟五花肉）、糖醋魚、荔枝肉、手工魚餃

Mon Oct 07 2019 12:06:26 GMT-0700 Mon Oct 07 2019 12:02:38 GMT-0700

2019年10月11日

星期五

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美食天下

爽口菜

炸溜童子雞材料：雞肉約300克、馬蹄 75克、醬油18克、香醋 15克、香油3克、蔥白10 克、大蒜5克、白砂糖15 克、玉米澱粉20克、黃酒 75克、豬油(板油)約75克；製作方法：１、雞肉切成長2厘米、寬1.5厘米的塊，用醬油、黃酒醃製一會兒；２、馬蹄去皮，大的切成 4塊，小的切片；３、蔥切成3厘米長的段，蒜頭切成細末；４、澱粉（5克）放碗內加水調製成濕澱粉（10克）備用；５、將醬油、黃酒、白糖、香醋、蔥段、蒜末、濕澱粉、芝麻油放入大碗中，將所以調料拌均勻，調成滷汁待用；６、炒鍋放在旺火上加熱，然後下豬油燒到八成熱，將雞肉、馬蹄下鍋炸2分鐘呈深黃色時撈出瀝乾；７、原鍋回到旺火上，倒入碗中滷汁燒開，起鍋裝在盤中即成。

精選食譜

滑炒肉絲冬筍滑炒，是魯菜炒菜技法中的其中一種，肉絲通過上漿滑油之後，鎖住了水分，肉質鮮嫩。滑炒肉絲，肉絲色澤潔白，口味鹹鮮，肉嫩多汁，是一道魯菜的經典菜品。

滑炒時火候要把握到位，溫度過低肉會乾老無嚼勁，溫度過高則會粘鍋，所以滑炒是有技巧的。首先鍋要洗乾淨燒熱，並用油滑過。鍋燒熱，能使鍋底的水分蒸發乾淨，用油滑過可使鍋底滑潤，防止原料粘在鍋底。要注意的是，鍋不能燒得太熱，否則原料下鍋沉入鍋底後驟遇高溫，也會粘在鍋底上。下料時要掌控油溫的變化。原料數量多，油溫也要高些；食材體型較大、易碎散的，油溫應低些。不易斷碎的材料可以在溫油燒至四五成熱時下鍋，如牛肉片、肉丁、雞球等；容易碎散，體型又相對較大的材料，如魚片，則應在油溫二三成熱時下鍋，且最好能用手抓分散下鍋；一些絲、 COSCWKY,HSE38116,#30 粒狀的原料，一般都不易滑散，有些

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Sing Tao Canadian City Post

■滑炒肉絲冬筍，是軟嫩與脆爽的完美碰撞，口味鹹鮮，肉嫩多汁。網上圖片又特別容易碎斷，可以熱鍋冷油下料，撞。烹製滑炒肉絲冬筍，需準備豬裏脊80 克，順紋理切成細絲；冬筍200克，切成絲如魚絲、雞絲、芙蓉蛋液等。下料後要及時滑散原料，防止脫漿、後焯水過涼。配料紅辣椒、黑木耳少許切結團。油溫過低，原料在油鍋中沒有甚麼絲，香菜切段。把豬裏脊放碗內，放入10克料酒，反應，這時最容易脫漿。應稍等一下，不要急於攪動，等到原料邊緣冒油泡時再滑半個雞蛋清，鹽和胡椒粉少許，用手抓散。油溫過高，則原料極易黏結成團，遇拌至肉絲略微起膠。加入5克澱粉抓勻，到這種情況，可以把鍋端起來，或添加一再放入少許油抓勻，靜置10分鐘。鍋內放油燒熱，倒入肉絲，迅速用筷些冷油。滑散的原料要馬上出鍋並瀝淨油，倘子劃散，待肉絲全部變白後倒出備用。鍋若油瀝不乾淨，很可能導致在炒拌和調味內放少許底油，放入蔥薑蒜末炒香，先後放入筍絲、肉絲、木耳絲、辣椒絲、香菜階段勾不上芡，會影響菜的味道。滑炒肉絲是一道經典魯菜，當滑炒肉段，加鹽、胡椒粉、雞精翻炒均勻，淋入 COSCWKY,HSE38000-1,#6 香油出鍋裝盤即可。絲與冬筍結合，就是軟嫩與脆爽的完美碰

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電話：

403-457-9988

福哥請人：企枱多名

am - 9:30 pm 營業星期一至四10:30 星期五10:30 am - 10:30 pm 時間：星期六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm