Calgary Canadian City Post 20190419 by Sing Tao Calgary 《星島日報》卡加利版-副刊雜誌

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夫婦投訴鼓勵旅客勇於挺身爭權益

行李費標加元收美金西捷向乘客道歉退款

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本報訊

有不少航空公司，包括提供國際航線的大型及廉價航空公司，為提高競爭力而降低機票價格，但要向乘客收取數十元行李運費，引致不少 ZZZ VLQJWDR FD 乘客不滿；近日有乘客因為航空公

C1 司機票上的字眼錯誤，本來標示加元，卻收取美元，最後成功獲得航空公司退回全部行李運費。他們鼓勵其他乘客站出來，爭取退款。

據CBC報道，多倫多市民Peter Lawson較早時乘搭西捷航空公司（WestJet）航班，到加勒比海國家巴巴多斯，但要收取30元行李寄運費，由於電子機票上註明是收取30加元行李寄運費，故他投訴WestJet誤導，要求退款， ZZZ VLQJWDR FD 最終Lawson獲全額退款；他希望受影響的旅客，都要向航空公司投訴，追回不 D1 合理的行李寄運費。

Lawson表示：「肯定並非只有他一個人受影響，所以希望做出正確事情給其他人跟隨。」西捷航空則指出，機票上註明的收費，與公司的行李收費政策不符的情況，相信只出現在少數的電子機票。但該航空公司沒有說明是否會向受影響的乘客主動退款。

大約72加元行李費，這與機票上的註明不相符，因此，他在翌日向西捷航空投訴，而航空公司立即道歉及向他退款。但總部位於多倫多的航空業律師Ehsan Monfared表示，西捷不需要主動聯絡客戶，因為從監管角度或法律角度看，航空公司是沒有義務這樣做。另外，上周一名溫哥華乘客Vincent Pigeon也有相同遭遇。他向西捷投訴，因為電子機票收據指明向他收取30加元行李費，但最終收取30美元。西捷航空初時拒絕他的投訴，指他的電子機票是由旅行獎勵計劃發出；但是Vincent Pigeon是一位退休律師，他據理力爭，西捷最後在上周五向他退款。 Lawson和Pigeon鼓勵其他受影響的乘客，勇於站出來，爭取退款。

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30加元變成30美元

由去年8月28日開始，乘坐西捷航班到美國、拉丁美洲及加勒比海國家的乘客，都要繳付30元行李寄運費，令到不少乘客感到不滿，有不少乘客認為這是一個「搶錢」行為。 Lawson表示，在查看電子機票時，發覺票上註明是收取30加元行李費，但航空公司之前向他收取30美元行李費，兩夫婦合共要支付

亞省原油今年首輸華 -FJTVSF 油輪本月初大溫啟航卑詩省今年首艘把亞省原油運往中國的油輪已於本月初出發，今年截至目前為止，只有4艘油輪從大溫的本拿比的西嶺 (Westridge)碼頭啟航。有分析指，橫山輸油管(Trans Mountain)擴建計劃可能無法滿足巨大需求。經過兩天裝運，油輪「埃里克精神號」 (Erik Spirit)於4月4日駛離位於本拿比的西嶺碼頭，這是橫山輸油管的終點，並預料將會在4月23日抵達中國東北海岸的青島，該處是中石化煉油廠的所在地。相信該油輪至少載有50萬桶亞省原油，又稱為稀釋瀝青。根據西門菲沙大學(SFU)物理學榮譽教授亨特利(David Huntley)的記錄，「埃里克精神號」是今年在西嶺碼頭裝載原油的第四艘油輪，也是第一艘前往中國的油輪。1月和2月裝載了兩艘小型油輪，而且都是運往加州，3月份沒有裝載，到4月再裝載2艘。

每月可增至34艘油輪鑑於橫山輸油管擴建計劃可能最早於下個月獲得批准，所以這個數字非常重要。國家能源局建議批准該項目，屆時經橫山輸油管運送的石油流量，將從每天30 萬桶增加到每天89萬桶。根據橫山輸油管 2016年的聲明，每月在該碼頭平均裝載5 艘油輪，假如現擁有橫出輸油管的聯邦政府批准，這個數字可能會達到每月34艘油輪。在2019年4月5日，橫山輸油管行政總裁安德森(Ian Anderson)接受ARC Energy Ideas訪問時表示，儘管產能將達到裝滿34 艘油輪，但是市場將決定有多少油輪使用該設施。新輸油管將比現有輸油管更大，預計主要運送原油。

■獲得退款的旅客，鼓勵其他受影響者站出來，爭取退款。星報

氣候變化加劇挑戰大聯邦急修改基建規範

溫哥華港口局的統計數據顯示，自 2008年以來，2010年是卑詩省原油出口創紀錄的一年，出貨量達到3,300萬桶，大部分出口到美國。以西嶺碼頭平均油輪運輸量50萬桶石油計算，這意味著在2010年創紀錄的一年中，大約有33艘油輪裝載原油（即每月少於 2.75艘）。按照這些數據，在跌至最少出口的2016年裏，只有大約15輛大型油輪到過該碼頭（每月不到2艘）。安德森又表示，計劃一旦獲得批准，工程需要大約3年時間，換言之最早會在 2022年夏天完成。最初的預算為55億元，現在估計會增至93億元。卑詩省政府與溫哥華和本拿比市政府仍反對橫山輸油管擴建計劃。橫山輸油管向國家能源局提出的一個關鍵部分是，擴建該輸油管不但有實際需要，而且在經濟上也可行，因為亞省的生產商需要把其市場多元化，就是在主要市場美國之外，開拓其他市場，主要是東北亞洲。

亞省原油開拓東北亞洲市場中國是世界上最大的原油進口國。然而，自2014年以來，只有17艘油輪從西嶺碼頭把原油運往中國。在亞省原油價格暴跌下，去年下半年創下680萬桶的年度紀錄。據路透社今年3月18日發表的一篇文章，中國的原油加工率將在今年下半年再創新高，生產高達每天1,300萬桶的原油。部分原因是兩個新的大型煉油廠開始生產。另一方面，中國現在有大量的精煉產品，並將增加這些產品的出口。綜合報道

隨著氣候變化加劇，火災、洪水和風暴等自然災害會更加普遍，本國將對國家建築規範做出多項重要改變，以應對這些壓力。據加拿大廣播公司（CBC）從聯邦政府高層獲得的一份簡報紀要顯示，加拿大建築業的年產值高達1,710億元，從業人數超過120萬。建築業消耗本國40%的能源和50%的主要資源。面對氣候變化挑戰，建築行業需要更好、更安全、更節能和更經濟的建築材料和技術，以維持或提高建築物和核心基礎設施的壽命期。

新建築規範已接近完成如果加拿大的建築規範不作出修改，與氣候變化相關的基礎設施故障，可能在未來十年內令本國付出 3,000億元的代價。這份2018年為聯邦基建部（Infrastructure Canada）副部長準備的簡報紀要稱，氣候變化時代的一些新建築規範已接近制定完成，但還有一

中國市場大仍具吸引力加出口商堅持推廣策略儘管目前加中貿易關係緊張，但許多加拿大公司仍然堅持中國市場策略，冀向中國的出口推動公司業務的增長。據《環球郵報》報道，多倫多的葡萄酒出口商Clear Lake Wineries，多年來在中國的產品銷量一直穩步增長。雖然在孟晚舟事件之後，訂單一度突然減少，但公司在中國的代理商和營銷合作伙伴一直堅信，銷售放緩將是短暫的。果然到今年3月，公司的訂單已經恢復了以往的勢頭。

中國消費者對加國產品有信心

■卑詩省今年首批以油輪運往中國的亞省原油正在付運。

加通社

些仍處於規劃階段。簡報指，在本國，制定建築和基礎設施規範及指南的過程非常繁瑣，應對氣候變化重大挑戰的規範開發過程也一直非常緩慢。該簡報稱，新規範將是加拿大建築和關鍵基礎設施建設中，第一次實質性地引入氣候變化考量。目前正在討論中的建築規範變化包括：認證屋頂對極端天氣事件適應性的新指南，預計2020年完成；優化混凝土混合材料、以減輕洪水影響的新規範，目前正在現場試驗階段，預計2021年制定完成；將氣候變化因素考慮在內的建築物新結構設計規則，應會在2025年推出的建築規範中採納；地庫防洪新標準，應在今年年底前最後完成；現有雨水系統的氣候適應性準則，將在 2021年制定。聯邦基建部發言人在致CBC的電子郵件中強調，省和地區政府將對國家建築規範的各個方面是否適用於其轄區，擁有最終決定權。

像Clear Lake Wineries這樣很多指望中國市場出口推動增長的小企業，一直在堅持對中國的策略，不僅因為這個快速增長的巨大市場，太過誘人而無法忽視，更因為中國已經在許多公司的商業模式中，牢牢確立了核心位置。溫哥華的出口諮詢公司Aslin Canada Trading表示，沒有看到任何公司退出中國市場，很多企業只是感到緊 )PQFXFMM 8BZ /& $BMHBSZ "MCFSUB 5 + ) 930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4

張，因為中國的消費者往往從國家領導層那裏獲得暗示，以決定如何對待某些國家及其產品。向中國市場銷售礦泉水的安省公司 Flow稱，加中的政治問題會自行解決，公司只需要按計劃繼續執行中國市場戰略。Flow的產品從去年5月進入中國以來，訂單根本沒有減少過，部分原因是中國的消費者相信來自加拿大的水既安全又質量高。Flow預計，未來公司產品的銷量會繼續大幅增加，因此正考慮在中國僱用全職僱員。還有一些公司則是別無選擇。卑詩省的水產加工商Aero Trading稱，從加拿大水域收穫的絕大多數斑點蝦，冷凍後出口到亞洲。過去10年來，斑點蝦的加工商和出口商，一直在將目標市場從日本轉向中國。Aero預計，今春其至少60%的產品將出口到中國市場，而有些競爭對手甚至將百分百的產品運往中國。Aero認為，中國市場只會繼續增綜合報道長。

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公安報告惹怒錫克教

小杜終改「不當」用詞本報訊

聯邦公共安全部較早前發表的恐怖主義威脅報告，被錫克教社區人士指責，稱內容針對錫克教信徒，要求修改報告用語。公共安全部長原本只承諾，在未來的報告中作修改，但在總理杜魯多探訪溫哥華錫克教社區前，當局答允要求，更改報告用詞。在去年12月發表的一份有關恐怖主義威脅的公開報告中，首次提及錫克教極端主義，並將之列為加國面臨的五大極端主義威脅之一。該份報告隨即引起錫克教社區的強烈抨擊，指其針對錫克教信徒。

聯邦公共安全部長古迪爾（Ralph Goodale）隨後稱，會檢討報告用語，因為宗教本身不應該與恐怖主義劃上等號。

公安部長原聲明不修改古迪爾在4月7日發表聲明指，該份報告不會修改，但在未來的同類報告中，只會提及極端主義者的意識形態或意圖，而不是他們的宗教名稱。不過，就在總理杜魯多周六探訪溫哥華的錫克教廟，並出席周六的豐收節巡遊（Vaisakhi Parade）活動之前，公共安全部發表聲明稱，該份報告已更改用語，未來的報告也會使用經修改的用語。加拿大「世界錫克教組織」（World Sikh Organization）的律師辛格（Balpreet Singh），對政府的決定表示歡迎，他指原有的報告具有傷害性，而且完全不顧及他們的感受。

大麻合法化後新吸食者激增加拿大去年10月17日大麻合法化後，吸食大麻的人數明顯增加，其中 14％人是首次吸食大麻，當中35歲以上吸食者人數有上升的趨勢，反映合法化後，確會促進更多人使用大麻產品。根據加拿大統計局於去年11月中至12月中展開的調查顯示，有近14％受訪者是首次吸食大麻，在之前幾個季度的民調，這個比例只有4.7%至7.8%。

19％受訪者:未來3月將吸食調查亦發現，合法化後，新用家幾乎包括所有年齡層的人士，24至35歲群組中，試吸大麻的人數有輕微下跌，但 35歲以上人士，首次吸食大麻的人數則上升。德勤大麻業顧問合伙人Jennifer Lee表示，合法化已經吸引一批有財力及喜歡吸食大麻的人士，進入這個市場。 Lee表示，據研究所得，55歲以上人士最易被吸引到這個市場，因為不少這個年紀的人士，可能已經接觸過大麻，因

此，願意及有能力在合法化後購買這些產品。統計局最近一項調查亦顯示，有19％受訪加拿大人表示，未來3個月會吸食大麻，比之前同類型調查錄得的 15％為高。大麻零售商City Cannabis創辦人 Krystian Wetulani表示，自從合法銷售大麻以來，看到不少顧客的年齡介乎45至 65歲，而且這個年齡層的顧客人數，正在不斷增加。綜合報道

■杜魯多周六出席溫哥華一間錫克教廟的宗教活動。

逾5成國民指下一代生活水準走下坡根據民意調查公司Nanos Research發表一份民調數據顯示，54%受訪國民認為加國下一代之生活水準將會更差。民調又錄得，有更多住在安省和大西洋省份的居民持有這個看法。 Nanos Research於2月23日至26日進行隨機抽樣調查，訪問了1,000個18歲或以上的加國民眾，查詢他們對下一代國民生活水準(standard of living)的看法。民調結果於上周四(11日)公布。民調數據顯示，54%受訪國民認為下一代加拿大人的生活水準將會走下坡，25%受訪民眾表示他們的生活水準會與我們這一代是相同，16%受訪者就相信水準將變得更佳，另有5%受訪人士稱他們不肯定。

僅16%人認為明天會更好 ■加拿大統計局調查顯示，自從大麻合法化後，首次吸食者大增。資料圖片

加通社

Nanos Research報告表示，是次民調結果與近年調查錄得數據大致相若，反映目前依然有大多數國民是不看好加國下一代之生活水平。

過往紀錄顯示，在2016年民調持有上述悲觀看法的受訪民眾比例是51%， 2017年比例是61%，2018年比例是58%。但在2012年時，這比例只不過是37%。是次民調又發現，若以省份分析，持上述悲觀看法的受訪者比例，以來自大西洋省份民眾最高，他們當中有60.1%有此看法，其次便是安省受訪者(58.9%)、卑詩省受訪者(56.4%)、草原省份受訪者 (54.9%)及魁省受訪者(43.5%)。至於性別因素，有上述悲觀看法的男性受訪者比例(55.7%)，是高於女性受訪者比例(52.4%)。在年齡因素方面，認為下一代國民生活水準將更差的受訪者，較多是來自 18歲至34歲年齡層(56.9%)，其次是35歲至54歲年齡層(55.7%)，以及55歲或以上的受訪者(50.5%)。與去年民調相比，今年首現18歲至34歲年齡層悲觀者的比例，超越了其他兩個年齡層悲觀者的比例。本報記者

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Fri Apr 12 2019 17:34:47 GMT-0700

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方慧蘭：白人優越主義成西方國家主要隱患本報訊加拿大保安情報局(Canadian Security Intelligence Service，簡稱CSIS)總監維里諾特(David Vigneault)周三表示，該機構越來越關注來自暴力極端右翼主義和白人優越主義的威脅，包括採用國際恐怖分子慣用的恐襲方式。外交部長方慧蘭 (Chrystia Freeland)也表示，白人優越主義已成為西方民主國家的其中一個主要隱患。據加拿大廣播公司(CBC)報道，維里諾特在參議院國家安全與國防委員會會議上指出，CSIS對國內一些活躍暴力極端右翼主義分子感到非常憂慮，這種主義導致 2017年魁北克市清真寺的6死槍擊案，以及2018年多倫多客貨車撞死10名途人的恐襲案。

怖分子熟練的方式進行恐襲。」

魁省清真寺槍擊及多市客貨車恐襲

案發後，社交網站臉書(Facebook)流傳一條據稱由米納西安發布的訊息，內容指他是一個非自願禁慾者，英文簡稱 incel，而這個名稱在網上仇恨女性的言論中經常被使用。

極少公開評論的維里諾特稱：「我們見到國內有人使用恐怖分子的方式來造成傷亡，我所指的是發生在多倫多的那宗引用非自願禁慾者主義(philosophy of the involuntary celibates)的恐襲事件。令人震驚的是，追隨這種主義是另一回事，但這些要在人群中製造傷害和恐慌的人，採用恐

多倫多警方聲稱，26歲的烈治文山男子米納西安(Alek Minassian)，於去年4月23 日駕駛客貨車在央街(Yonge St.)蓄意撞死 10名途人和撞傷另外至少16人。米納西安現已被控10項一級謀殺罪和16項意圖謀殺罪。

外國勢力試圖影響10月聯邦大選另外，在2017年發生的魁北克市清

■外交部長方慧蘭（左）周二在參議院外交委員會會議上曾表示，白人至上主義及暴力極端主義是對加人的 ■加拿大保安情報局總監維里諾特。「嚴峻」威脅。加通社 CBC 真寺6死槍擊案，29歲的槍手比桑尼特 (Alexandre Bissonnette)已被判終身監禁，40 年內不得假釋。

這些威脅均得力於長足的科技發展。不懷好意的人藉著科技、通訊和加密技術的進步，隱藏自己的不法活動。」

維里諾特指出，加拿大情報及執法當局目前面對的最大威脅，是與宗教信仰有關的暴力極端主義。此外，他還表示，有情報顯示，外國勢力將試圖影響今年10 月舉行的聯邦大選。維里諾特說：「所有

據CBC報道，在周二，方慧蘭出席參議院外交委員會會議時也表明，白人至上主義活動對加拿大人是「嚴峻」威脅，此外就是包括伊斯蘭教涉及宗教的暴力極端主義。

合法化後供不應求走私大麻不降反增據加拿大邊境服務局(CBSA)一份內部報告指出，儘管休閒大麻在加拿大已經合法化，但偷運大麻入境的非法活動並無減少。該份由加拿大廣播公司(CBC)取得的報告內容，雖然經過大幅刪改，但表明自大麻在半年前合法化後，當局截獲的偷運大麻數量持續增加。該報告表明，不法分子繼續從外國走私大麻進入加拿大，並未因為大麻在本國已經合法化而受到影響。不過，聯邦自由黨政府一貫立場是，大麻合法化有助歇止黑市大麻相關的暴力罪案。CBSA表示，休閒大麻在去年10月正式在加拿大合法化，但跨境大麻走私活動反而出現上

升趨勢，而這或與大麻在加國供不應求有關。上述報告表明：「大麻合法化後緝獲大麻數量，較2017年大麻合法化前有所增加。」此外，CBSA指出，各省政府對大麻管制寬緊不同，使到不法之徒有利可圖。 CBSA並沒有說明走私大麻的來源地，但指在過去一年，海關人員在多倫多皮爾遜國際機場至少緝獲兩宗大批非法大麻闖關案。

合法大麻較黑市貴57% CBSA發言人普迪(Rebecca Purdy)回應

CBC詢問時表示：「2019年至今，在邊境緝獲的大麻較往年增加。入境旅客、郵件、快遞包裹，以及商業貨運，均為海關可能搜查違禁品的目標，包括大麻和大麻產品。」據加拿大大麻議會(Cannabis Council of Canada)行政總監雷瓦克 (Allan Rewak)表示，他對非法進口大麻增加感到意外，因為加拿大本地也大量生產大麻，但他對地下大麻市場持續活躍卻不覺得意外。雷瓦克又指出，黑市大麻價格便宜是主要原因，目前合法大麻零售價平均比黑市大麻貴57%。

■加拿大邊境服務局去年緝獲非法大麻數量有增無減。網上圖片

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黑洞神秘面紗揭開終於被人類「看到」本報訊神秘天體黑洞終於被人類「看到」了！200多名科研人員參與的「事件視界望遠鏡」（EHT）項目，10日在全球多地同時召開發布會，公開他們拍到的第一張黑洞照片。照片「主角」是室女座超巨橢圓星系M87中心的超大質量黑洞，其質量是太陽的65億倍，距離地球大約5500萬光年。照片展示了一個中心為黑色的明亮環狀結構，看上去有點像甜甜圈，其黑色部分是黑洞投下的「陰影」，明亮部分是繞黑洞高速旋轉的吸積盤。 EHT項目負責人、美國哈佛-史密森天體物理學中心的杜勒曼在華盛頓說：「我很高興地宣布，我們首次看到了曾認為不可見的東西……而這只是開始。」杜勒曼說示：「技術的突破、世界上最好的射電望遠鏡之間的合作、創新的算法都匯聚到一起，打開了一個了解黑洞的全新窗口。」黑洞中心呈黑色，是黑洞投下的「陰影」，外面像一個發出火光的，橙、黃色圓環，明亮部分是繞黑洞高速旋轉的吸積盤。夏威夷東亞天文台副主任登普西說，這讓她想起《魔戒》裏的「索倫之眼」。上海、台北、智利聖地亞哥、比利時布魯塞爾、丹麥靈比和日本東京等地也同時召開發布會。

驗證廣義相對論上世紀初，愛因斯坦提出廣義相對論預言了黑洞的存在。這是一種體積極小而質量極大的天體，引力非常強，以至於周圍一定區域內連光線也無法逃逸，這一區域被稱為「事件視界」。儘管黑洞無法直接觀測，但由於黑洞的引力會吸積物質到它附近（如黑洞吃掉恒星時，將恒星的氣體撕扯到身邊），周圍通常都有一個吸積盤環繞。吸積盤非常熱且亮，與黑洞對比明顯，因此可以通過觀測吸積盤來為黑洞拍照。黑洞有時候也會「打嗝」，一部分吸積氣體會沿轉動方向被拋射出去，形成噴流。吸積盤和噴流都會因氣體摩擦而產

生明亮的光線，以及其他頻段的輻射。團隊成員之一的華中科技大學物理學院教授吳慶文表示，這次觀測超級黑洞是直接觀測，「類似超級相機拍攝，回來洗照片」。要給5500萬光年以外的M87黑洞拍照，需要舉全球之力才能做到。2017年 4月，歐洲、美洲、大洋洲和南極洲的合共八個射電望遠鏡，在同一時刻對準M87 黑洞拍照。照片經過數據處理及理論分析，花了一年多才「沖洗」完成。從去年 11月到今年4月是撰寫論文和同行評議階段。多個天文台組成陣列聯合觀測，相當於一台口徑為地球直徑的超級望遠鏡。所利用的「甚長基線干涉測量技術」（VLBI），既能敏感捕捉微弱信號，又擁有高分辨率。以每兩個觀測站視為一條基線，基線的距離越長、數目越多，所得圖像的分辨率便越高。除了M87中心黑洞，研究人員也嘗試拍攝位於銀河系中心，距離我們最近的「人馬座A*」黑洞。說是最近，距離地球也有2.6萬光年，「人馬座 A*」黑洞質量是太陽的400萬倍。照片給出黑洞這一極端天體存在的最直接證據，驗證了廣義相對論，也將幫助回答星系中的壯觀噴流如何產生並影響星系演化等諸多前沿問題。「黑洞是時空盡頭，存在一些我們想破解的謎團。首次給黑洞拍照可能幫助我們朝著解開這些謎更天文學家根據質量將宇宙中的黑洞分成了三類：恒星級質量黑洞（幾十倍至上百倍太陽質量）、超大質量黑洞（幾百萬倍太陽質量以上）和中等質量黑洞（介於兩者之間）。

進一步。」項目科學委員會主席、荷蘭奈梅亨大學教授法爾克說。德國馬克斯．普朗克射電天文研究所所長岑蘇斯表示，今

■史上首張黑洞照片展示一個中心為黑色的明亮環狀結構，其黑色部分是黑洞投下的「陰影」，明亮部分是繞黑洞高速旋轉的吸積盤。法新社

天體黑洞不可思議

科學家不懈研究

1783年，在萬有引力定律提出約百年後，英國科學家約翰．米歇爾在 1783年首次提出，可能存在引力強大到連光線也無法逃離的「暗星」。 1915年，愛因斯坦提出真正「預見」黑洞的廣義相對論。

■科學巨人愛因斯坦。資料圖片 1960年代，美國天體物理學家惠勒首次將「黑洞」作為一個科學術語提出。

■台灣中研院和哈佛大學合作在格陵蘭空軍基地，架設格陵蘭望遠鏡。中央社

次取得的觀察結果非常重要，質量也讓人驚喜。「我們終極目標是從天文領域認識自然，了解宇宙的形成。」

2015年，堪稱黑洞研究的一個小高峰：重力波探測項目為黑洞的存在提供了明確證據。

五問「黑洞照片」

此前如何確認黑洞存在？

光都逃不出來，如何拍黑洞？

《新京報》引述中科院國家天文台研究員苟利軍表示，在這次拍照前，天文學家們通過各種間接證據表明，黑洞確實存在。

苟利軍解釋，「連光都逃不出來」指的是黑洞裏面的情況，這次拍攝的是黑洞周圍尚未掉入黑洞的氣體所產生的光線和輻射。

「沖洗」圖像為何耗費長？

苟利軍說，因為是第一次看到黑洞，從科學的角度可以提供很多信息，有了這幅照片，科學中一些與黑洞有關的懸而未決的問題，就有了解決的可能。

苟利軍說，虛擬的大望遠鏡陣列並非直接拍出了黑洞的圖像，而是給出了許多數據，必須經歷複雜的電腦處理過程。

這張照片在科學上有多重要？

給「黑洞」拍照難在哪？

要保證分布在全球各地的 8個望遠鏡都能看到黑洞，觀測窗口期非常短暫，每年只有大約10天，2017年只有4月5日到4月14日合適。

■全球八個射電望遠鏡組成巨大網絡，為黑洞拍照。法新社

參與黑洞觀測計劃兩岸科學家功不可沒

拍攝首張黑洞照片，中國內地和台灣科學家功不可沒。德國馬克斯‧普朗克無綫電天文研究所所長岑蘇斯肯定了中國同行的貢獻，稱中國科學院上海天文台直接參與了位於美國夏威夷的「東亞JCMT望遠鏡」對黑洞的觀測，中國其他科研機構的多名研究員也以不同形式參與了後期數據的分析和解讀。此外，台灣的中央研究院天文及天文物理研究所，從去年起憑籍格陵蘭望遠鏡也加入了這項黑洞觀測計劃。

擴大陣列望遠鏡規模據悉，中國科學院下屬的上海天文台、雲南天文台等機構，以及華中科技大學、南京大學、中山大學、北京大學、中國科學院大學，還有台灣大學等，都有參與這項對黑洞的研究項目

「事件視界望遠鏡」（EHT）。

德國馬克斯·普朗克無綫電天文研究所所長岑蘇斯表示：「我們也希望，未來中國能有更多新的毫米波望遠鏡參與進來。」他又稱，研究員未來還會擴大陣列望遠鏡的數量規模，提高靈敏度和解像度，「繼續觀測兩個黑洞在不同階段的變化，甚至對新的黑洞進行觀察，拍攝新的、質量更好的照片」。上海是發布這一重大成果的城市之一，上海交通大學物理與天文學院特別研究員祖穎認為，這是對中國現代天文學飛速發展的肯定，如上海天文台的無綫電望遠鏡參加了EHT前期的一些調試工作，還有部分科學家參與了EHT的研究。

此外，台灣的中央研究院天文及天文物理研究所，從去年起憑籍格陵蘭望遠鏡也加入了這項黑洞觀測計劃。格陵蘭望遠鏡計劃執行負責人陳明堂曾表示，格陵蘭望遠鏡是由中研院天文所團隊主導改裝望遠鏡以適應嚴寒環境，並聯同哈佛大學「哈佛-史密森天文物理中心」，將望遠鏡移送到格陵蘭完成架設。格陵蘭望遠鏡去年與夏威夷的「次毫米波」陣列、智利的「阿塔卡瑪毫米波」與「次毫米波」陣列連綫觀測。口徑十二米的格陵蘭望遠鏡，是目前唯一位於北極圈內的次毫米波天文觀測站。陳明堂還指出，想要用望遠鏡看到黑洞，需要極佳的解像度，因此技術

門檻很高。第一，必須要有將近地球那麼大的望遠鏡；第二，望遠鏡接收的頻率，必須是頻率很高的電波。而高頻率的毫米波、次毫米波天文儀器，直到過去十幾年，技術才成熟。正因要接收的電波頻率很高，必須擺在非常乾燥的高山，因為山上大氣透明度比較好，才比較能看清楚天象。在這些考量下，他們決定在格陵蘭架設望遠鏡。因為這個新地點，必須距離夏威夷和智利原有的兩組望遠鏡夠遠，又要在乾燥的高山，又要考慮交通、基建設施等。在排除沒有符合條件高山的紐西蘭，以及沒可用基建設施的阿拉斯加後，決定選址格陵蘭。綜合報道

「如同在美國東岸看到西岸硬幣」

■EHT項目負責人杜勒曼在華盛頓發布會上介紹黑洞照片。法新社

拍攝黑洞照片的「事件視界望遠鏡」（EHT）由分布在全球多地的射電望遠鏡組成，相當於一台口徑為地球直徑的超級望遠鏡。台灣前文化部長龍應台在 facebook形容，「事件視界望遠鏡」的解析能力，如同「站在美國東岸看到美國西岸的一枚硬幣，或是身在紐約，看見洛杉磯一個高爾夫球上的凹洞。」由於黑洞非常遙遠且半徑很小，以往設施沒有足夠的分辨率來直接觀測黑洞，而是用觀察周圍恒星運動、吸積盤和噴流乃至重力波等間接方法來探測。為了提高望遠鏡空間分辨率，來自多個

國家的科學家，將分布在全球不同地區的多個射電望遠鏡組成一個陣列進行聯合觀測。

據了解，世界各地的射電望遠鏡同步觀測黑洞，同時利用地球自轉，形成一個口徑如地球大小的「虛擬」望遠鏡。 2017 年4月，從美國夏威夷到智利、從伊比利亞半島到南極的這些望遠鏡，在同一時刻對準室女座超巨橢圓星系M87中心的超大質量黑洞拍照，其難度相當於從地球上給月球表面的一個橙子成像。照片經過近兩年的數據處理及理論分析後「沖洗」完成。「事件視界望遠鏡」的建設和首張黑洞照片的成果源於數十年觀測、技術和理論工作的堅持與積累，也是全球團隊合作的典範。中國科學院上海天文台台長沈志

強研究員表示：「對M87中心黑洞的順利成像絕不是EHT國際合作的終點站，我們期望也相信在不久的將來EHT會有更多令人興奮的結果。」

兩岸科學家功不可沒拍攝首張黑洞照片，中國大陸和台灣科學家功不可沒。德國馬克斯．普朗克無線電天文研究所所長岑蘇斯肯定了中國同行的貢獻，稱中國科學院上海天文台直接參與了位於美國夏威夷的「東亞JCMT望遠鏡」對黑洞的觀測，中國大陸其他科研機構的多名研究員也以不同形式參與了後期數據的分析和解讀。此外，台灣的中央研究院天文及天文物理研究所，從去年起憑格陵蘭望遠鏡也加入了這項黑洞觀測計劃。

2019年4月19日

星期五

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加軍求變推現代化毋須穿著尼龍絲襪

可梳馬尾不穿高跟鞋新措施鼓勵女性從軍本報訊

有助鼓舞現役軍人的士氣，亦有助吸引新人加入軍隊。

為實現軍隊現代化和鼓勵更多女

馬尾辮須扎在腦後中間

性從軍，加拿大軍方對女軍人的

在此之前，長頭髮的女軍人在執勤時需要把頭髮編成辮子或盤起。如果她們穿裙裝工作，則需要穿5厘米的高跟鞋或牛津鞋以及尼龍襪。不過，是次加軍也並非完全放開了要求。根據加軍本周向軍人發布的新指引，女軍人只允許梳一條馬尾辮，並且必須「扎在腦後中間位置」。此外，穿著儀式制服時不允許扎馬尾辮，而且馬尾的長度也有限制。加拿大國防部總參謀長萬斯將軍（Gen. Jonathan Vance）在2016年2月公開聲稱，他希望到2026年把軍隊中女性的比例提高到25%，而當時只有15%。據國防部的數據，今年1月初，軍隊的女性比例已經增長到15.7%，萬斯表示，這個增長速度比他預期的要慢。

著裝要求出現新變化，首次允許女軍人著軍裝時梳馬尾。

新變化還包括，穿裙裝時可選擇而不是必須穿尼龍絲襪，以及允許以平底鞋代替高跟船鞋或牛津鞋，這是加拿大軍隊邁向現代化的最新努力，亦被視作為提高女軍人比例而採取的措施之一。之前加軍還放寬了對鬍鬚、軍靴和休班時使用大麻的限制。加軍首席準尉（Chief Warrant Officer ）吉蒙（Alain Guimond）表示，在個人外表方面給予軍人更大控制權，

STDCALSIMP,HSE38323,#1

■加軍首次允許女軍人著軍裝時梳馬尾。

網上圖片

Tue Apr 16 2019 12:50:23 GMT-0700

2019年4月19日

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加聞

Sing Tao Canadian City Post

學生圈子流行「聰明藥」

校園「大腦偉哥」藏風險本報訊

每年冬天一過，各大學即進入緊張的期末考試準備階段，學生壓力可想而知。但學習這條看似沒有捷徑的路上，卻有人能夠另闢蹊徑。據知在北美校園流行一種「聰明藥」Adderall，成為不少學生取得優異成績的潛在幫手。但這種又被稱為「大腦偉哥」的藥物其實暗藏風險，學生

致心率加快血壓升高常服傷害心血管系統

須慎用！

萬錦市家庭醫生徐丹（圖）解釋道，服用「聰明藥」的問題是，吃完以後，心率會加快，會伴有一系列的身體負擔。這類藥的確能夠短暫地幫助服用者注意力高度集中，但有些人會因此而成癮。不少在校學生都知道有這種「聰明藥」的存在，但也有人表示，對於在醫學院、法學院等高強度專業學習的學生，面對巨大的學習和考試壓力，吃這種藥幫助學習的做法也能理解。還有的人認為，「就是考試吃這麼一會兒，又不是平時天天吃，不至於有什麼不良後果」。

可能伴有頭痛等徵狀 ■網傳的微信截圖聊天記錄，顯示中國家長越洋通過非法代購購買「聰明藥」。（來自精英說）

■被稱為「聰明藥」的Adderall，據說在北美高校頗為流行。資料圖片

本報記者日前留意到微信上一位學生的詢問：「Adderall這種藥靠譜嗎？我看身邊有些同學考試前學習時都會吃，據說看書學習記東西非常快，還可以不打瞌睡，是考前突擊和寫論文的神器。我在網上找到有賣15加元一粒的，但我膽小，不敢買。我很好奇。」這種被奉為「大腦偉哥」的神藥其實已經流行相當長時間，中國知名的問答網站知乎上就有以「很多世界名校學生要靠吃興奮劑保持精力嗎」為題的帖子，曾經引起多方的關注。帖子中，不但有急功近利的中國媽媽在微信上通過身處北美的「代購人」非法購買「聰明藥」，更是引述了媒體報道美國藤校里有20%的學生用過聰明藥的普遍情況。這款名為「Adderall」或同類名為Ritalin的「神藥」，可以在服用後讓人的注意力高度集中，避免睏倦，甚至在北美的高中里就已頗為流行。

種情況存在的現象表示了肯定。但她透露，總的來看，在加拿大華裔很少會開這種藥，其他族裔的病人相對會開得多一些。「特別是醫學院和法學院的學生，據我所知他們吃這種藥是很瘋狂的。學生吃完這種藥之後，並不是變聰明，而是可以連續兩、三天都不睡覺，持續性地一直在圖書館裏學習。」

被指急功近利引發多方關注 2013年英國The Daily Telegraph的報道顯示，劍橋大學有10%的學生曾經使用過名為Adderall或同類的Ritalin等藥物。這些對中樞神經有很強刺激作用的藥物通常被用來治療多動症和嗜睡症以及注意力不急症等病症。正常人服用後，也有能夠集中注意力和提高效率的作用。報道指出，由於此類藥物是受到法律監管和需要醫生處方的藥物，有的學生會故意假裝患有多動症騙醫生開出處方，網上也存在藥物的非法交易。本地醫學院畢業的萬錦市家庭醫生徐丹在接受星島《加拿大都市報》記者訪問時，對北美的高校里有這

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屬處方藥高校否認問題嚴重記者隨後接觸到了一位安省某大學臨床研究系的在校生，她表示對Adderall在校園內的流行並不陌生，但自己沒有吃過。記者向徐丹提出，是否會有學生會故意假裝患有多動症或偽裝出注意力缺失等行為獲取醫生處方的情況發生，或者是否有學生病患要求開這種藥，徐丹稱：「如果有病人來找我開這種藥，如果我不清楚他的病史，或者他的過往病史不清晰，我是絕對不會給開的。它屬於會上癮類的藥物，是一種興奮劑，因此藥物的派發會被相關部門所嚴格監控。我們醫生給出處方的相關要求非常高。所有受限制的東西都會導致相關犯罪行為的產生。這也就是為什麼我們會看到有不法之徒會抬高價格，在網上非法販賣。」多倫多大學士嘉堡校區（UTSC）媒體關係專員 Don Campbell在接受本報記者訪問時表示，大學無法與媒體討論個別的案例，但在與學校的健康和保健中心核實後，他們報告說並沒有看到多倫多大學士嘉堡校區的學生中有濫用Adderall的問題或趨勢。

針對上述看法，徐丹回應稱：「如果是身體健康的正常人吃這種藥，的確也是會讓他高度集中地去做很多事情。但是一旦不吃之後，他們的精神和注意力很難再恢復到很集中的狀態，並且有時候可能會伴有頭痛等徵狀。」一旦斷藥，日後自身很難通過自己的力量集中注意力。徐丹表示：「我認為最大的問題是這種藥物是上癮的，很多人卻並不了解。而一旦成癮了之後，吃的劑量就會越來越大。所有會成癮的藥物都有個特徵，就是會需要比之前更大的劑量，來保持之前劑量所帶來的愉快感或者精神的集中力。時間長了，這對身體肯定是不好的。」既然Adderall類藥物容易讓人上癮，不再使用後可能注意力無法自行集中，那麼它不就和毒品一樣嗎？徐醫生對此回應稱，首先要看每個人對毒品的定義。「所有上癮的藥物機制都是差不多的，就是看它副作用的大小。」

像興奮劑易產生依賴性徐醫生提出，Adderall和Ritalin這類藥物，有些像興奮劑。「它的副作用是對心血管系統造成傷害，可能引起血壓升高，再就是會產生依賴性。在這些角度上看，它和毒品是一樣的。但不一樣的是，它並不像毒品一樣，比如嗎啡和海洛因，吃一個星期，會導致很大很大的副作用，嚴重到死亡。」她指出，毒品還有一個特點，就是當它在你身體里的濃度漸漸降低的時候（withdrawal），會產生各種各樣不適應的反應。而Adderall和Ritalin這類藥物，不服用則會注意力不集中、犯困、沒法提起精神來，覺得像沒喝咖啡。它是不是毒品？「從我個人角度來看，它算是毒品。」

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社區

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Tag-a-bag垃圾收費計劃卡居民將會「用者自付」

本報訊如果你家中黑桶垃圾數量過滿超過限制,而要裝在另一膠袋中,卡城市府明年將收取每袋3元額外收集費。這收費計劃的制定旨在反映出每個家庭所棄置的廢物量。

如果你家中黑桶垃圾數量過滿超過限制，而要裝在另一膠袋中，卡城市府明年將收取每袋3元額外收集費。這收費計劃的制定旨在反映出每個家庭所棄置的廢物量。在會議上，市議會以10比4的投票批准了住宅垃圾Tag-a-bag計劃。作為贊成者之一的市議員 P e t e r Demong說:「我們要做的就是按法例實行付費服務，達到真正為用者自付。因為它實

際上是使用者應付的服務費。」市政府目前正在利用現有的黑桶的配備配合射頻識別（RFID）技朮開展試點計劃，預期該技朮將會為收集黑桶次數少的家庭提供折扣優惠。現時大約有4％的家庭除黑桶以外還有垃圾袋需要收集的。市政府就幾位市議員提出的擔憂回應，參考其他城市已推出「用者自付」計劃的社區，並沒有增加非法棄置垃圾的趨勢。

卡城移民服務中心安家須知專欄第一是GST/ H ST，英語中是指 Goods and Services Tax/ Harmonized Sales Tax。在加拿大，購買大多數商品或支付服務費時都需要繳付商品服務稅。聯邦政府在全國實施5%的商品服務稅稅率，而個別省份和特區在此基礎上加征省銷售稅。例如，阿爾伯達省沒有省銷售稅，消費者只需要支付5%的GST。但是，有少數商品是可以豁免商品服務稅的，例如食品原材料和處方藥等。這裏插一點題外話，聯邦政府收取這些賦稅後，會以GST/HST Credit，即商品服務稅福利金的方式向全國的家庭或個人發放福利。因居民每年按時申報個人收入稅，聯邦稅務局便可根據家庭人口的多少和收入的高低確定福利金的數額。新移民定居加拿大後便可以填表申請該項福利，無須等到申報個人收入稅後才領取。第二是Rain Check。許多消費者都希望購買價廉物美的商品。商店和超市不時會進行促銷打折。偶爾，能看見在促銷海報上的某種商品旁邊印有「No Rain Checks」的字眼。什麽是 Rain Check？它原意是指球賽因天氣原因取消，然後會給每個觀眾發一張補票，以便用於日後補看該賽事。在購物

並且，Tag-a-bag計劃或使2020年的每月黑桶垃圾收費減少10仙。

購物篇

時，如果優惠的商品臨時缺貨，顧客可向工作人員索取一張Rain Check，上面會記錄該商品的名稱、當時的價格以及註明Rain Check的使用期。待商店有貨後，顧客可以憑Rain Check以優惠時的價格買下商品。但如果海報上已經註明“No Rain Checks” ，則是指該商品的優惠先到先得，售完即止。第三是SCOP，即Scanning Code of Practice。這是加拿大很多大型零售商都會執行的掃描器價格準確自律守則。如果顧客在結賬時，發現商品經掃描後顯示的價格高於貨架上所標示的價格，就可以與工作人員反映。若工作人員確認是掃描系統中的價格出錯，依據SCOP守則，商家可以對此商品減免$10。換句話說，如果價格是低於$10的商品，優惠後即是免費了。若是高於$10的商品，顧客則少付$10。如果該顧客同時購買多件同樣的商品， SCOP守則只適用於第一件商品的減免。生活中還有許多新鮮事值得去學習了解，我們期待著籍此專欄日後繼續和各位讀者分享各種資訊。大家如需了解更多資訊，歡迎聯系卡城移民服務中心的華語安家輔導員：Emily Lee (403-538-8344)， Grace Shu (403-705-8890)，Teresa Lian (403-444-1510)。

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2019年4月19日

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加聞

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攜女往埃及獨回國 Redstone再推優惠卡父被控綁架買孖屋獲 9% 折扣本報訊卡加利市一個父親去年6月帶同 11歲女兒前往埃及，10個月後獨自回國。他的前妻報警，目前正面對一項綁架兒童罪。

4月11日在卡加利法院，38歲被告阿爾阿澤威(Ali Al Aazawi)透過阿拉伯語傳譯員首次提堂。

案情指，2012年，阿爾阿澤威的前妻瑪迪（Zanaib Mahdi）指遭受丈夫長期虐待，獲法庭頒發緊急保護令。 2018年6月，阿爾阿澤威獲准帶同11 歲女兒澤雷(Zahraa Al Aazawi)前往埃及，承諾9月5日返回卡加利，但結果未有依時返國。瑪迪報警求助。直至今年4月4日，阿爾阿澤威獨自乘坐飛機抵達多倫多機場，隨即被逮捕，稍後被押解返回卡加利受審。瑪迪相信，阿爾阿澤威把女兒交予在伊拉克的家人照顧。本報綜合報道

今個春天，Qualico Communities重新推出發展商折扣，凡購買Redstone的孖屋地段，會有9％的折扣，最高可省下屋價的 $15,000。「請留意推出的孖屋獎賞是有時限的。」Qualico Communities的營銷聯絡主任Laura Field表示，「這個折扣在去年冬天有非常好的反響，我們預期這次再推出會更受歡迎。因為孖屋在市場上是有一定的需求的，但是供應的數量實在有限。」 Redstone現在有兩個發展商折扣。除了孖屋地段有優惠，前進車住宅地亦有 $10,000折扣。並且，折扣優惠可與其它的建築商優惠同時使用。除折扣之外，Redstone還推出有新的地段。許多買家一直在等待這些新土地的推出。新一批地段不僅面積範圍大，還有特別美麗的環境，如背靠綠色開敞空間，或位於新公園旁。

Redstone 位於卡加里的東北面，通常我們稱為新北區域，亦是Metis Trail 和 Stoney Trail 接壤處。 Redstone是由一群星級建築商，包括 Broadview Homes，Jayman BUILT，NuVista Homes，Shane Homes，Trico Homes 和 Pacesetter by Sterling Homes，建造售價 $37萬起的獨立屋和售價$47萬起的前進車房屋，還有Pacesetter by Sterling Homes， Shane Homes，Trico Homes，Broadview Homes和Nuvista Homes建造售價$35萬起的孖屋。

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■11歲卡加利女童澤雷，去年由父親帶同前往埃及，自此未有返國。CBC

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中國要聞

China News

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平治車主坐引擎蓋哭訴

「撒潑式維權」曝尊嚴何在本報訊

天窗無端開啓 4S店辯稱特殊功能

陝西西安一平治女車主坐引擎蓋哭訴維權的事件近來鬧得沸沸揚揚，當地監管部門14日要求4S 店盡快退車退款，並將立案調查。不過輿論並未平息，外界紛紛質疑，女車主作為一個受過高等教育的研究生，怎麼就被逼成「潑婦」。消費者的尊嚴在哪？為何耐心溝通不被重視，撕掉斯文才能討回公道？

此事緣於上周四，有網友在微博上傳了一條視頻，視頻中，一名女子坐在西安利之星車行一輛紅色平治車前引擎蓋上哭訴，稱花了66萬元購買一輛車，豈料還沒開出車行的院子，就發現引擎存在漏油問題。而且女車主亦指出，不知情的情況下被車行收取了1.5萬元的金融服務費，惟全程未有任何服務。在事發後的15天，女車主與車行反覆交涉，最終只獲更換引擎了事。對此，女車主難以接受，「我車一公里都沒有開，就給我換個發動機（引擎）」。她無奈指出，「如果這事有得談，我不會作出這麼不要臉的事。讓我覺得我幾十年的教育得到了奇恥大辱。」在巨大的輿論壓力下，西安市場監督管理局表示已成立調查組介入，並將涉事新車查封進行檢測。車行同日回應此事，已經與女事主溝通，並「已達成協議」，但女事主卻否認，更稱車行、車廠均未有道歉及提出解決方法。事件持續發酵後，平治北京分公司於13日發布聲明稱，已派專門工作小組前往西安。同日，涉事雙方在市監局進行了溝通協商，其間女事主列出8點訴求，其中包括：沒有任何利益的第三方對車輛進行檢測；對個人精神方面的損

■女車主坐在引擎蓋上哭訴維權。

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害給予補償；收取的金融服務費是否合理；對汽車行業銷售方面亂象進行整治，維護消費者合法權益等。西安官方14日最新通報，市監局已再次責成涉事車行盡快落實退車退款事宜。該店負責人表態願立即退款、承擔市場監管部門調查核實後相應的法律責任。女事主卻指目前不能接受店方退款，但願意接受調查核實以後依照有關規定更換引擎、或退換車，並表示「之後不會再跟利之星平治有任何非官方接觸。」雖然目前維權事件已經得到市場監管部門的重視和處理，但網絡上質疑聲不斷。不少觀點認為，這樣一個簡單的維權事件，為甚麼會出現按鬧分配？有評論稱，不是道理不好使，而是道理背後的實力對比在發揮作用。很多時候，權益受到侵犯的

消費者，由於處於弱勢地位，跟店大欺客的對手比起來，人單力薄。

幕後老闆是馬來西亞拿督隨著維權事持續發酵，外界在關注車主與平治4S店西安利之星的糾紛時，也開始關心西安利之星的老闆顏健生到底是誰。除在西安利之星任職，顏健生也是上百家企業的法定代表人，並是一位馬來西亞「拿督」。觀察者網查詢發現，拿督為馬來西亞榮譽制度下的一種稱號，是一種象徵式的終身榮譽身分，不具有世襲和封邑的權力。成龍、楊紫瓊、李宗偉等華人均獲得該榮譽。此外，顏健生旗下的蕪湖中星汽車銷售服務公司，由演員趙薇及其哥哥趙健擔任董事，趙薇為最終受益人之一。

西安女車主維權事件引發關注之際，深圳也有平治車主爆料其新車到手剛兩天，車輛開始出故障。車主楊先生介紹，2018年10月他從南山區的南方騰星平治4S店，花費42萬元全款購買了一台平治 E200L型號的房車，可是新車開回去的第二天就出天窗無端開啓的問題。4S店的工作人員對車輛進行了好幾天的測試，但沒有發現問題，之後楊先生也就沒太把這事放在心上。可沒成想，新車開回家沒幾天，又出現了新的故障。楊先生說，自此之後，無論車上是否有人，車輛天窗經常都會出現自動開啓的現象，即便是經過檢修，可問題還是沒有得到徹底的解決。不僅如此，楊先生說，在這之後，車輛的還出現了各式各樣的故障。無可奈何，楊先生再次找到南方騰星 4S店，但是4S店依然沒能檢測出任何問題。楊先生說，對於車輛出現的狀況，對方至今也未能給出有力的解決方案，只是讓楊先生繼續觀察車輛的情況。這讓楊先生無法接受。 14日下午，楊先生再次來到南方騰星4S店，售後經理陳先生表示，車輛自動開啓天窗的換氣功能，是這輛車的一個特別功能，對於給客戶帶來的不便，這位工作人員卻始終無法解釋清楚。4S店方面表示，此前經過門店工程師多次檢查，始終未發現車輛存在故障，也就無法進行維修。無獨有偶，寶安的肖先生最近也遇到了類似的情況。今年2月25日，肖先生在寶安區中升之星平治4S店，花了48萬多，全款買了一輛平治E300L。沒想到這車剛買一個多月，在他開車回老家時車上的故障燈突然亮了，肖先生趕緊回來找4S店維修。 4月11日，肖先生再次把車開回4S店檢查，他說這次工作人員找到了問題，告訴他是碳罐壞了，需要更換。不過工作人員也表示，換了碳罐也不一定能保證故障燈不會再亮起。肖先生表示，剛買的新車就出現了問題，他實在難以接受。

良好聽力有助心理健康 Johns Hopkins University的一項研究發現，失去聽力的老年人比正常老年人喪失高達41％認知能力。助聽器可以減輕大腦認知的負擔，從而有助預防腦退化症。

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中國要聞

China News

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利用科技依據膚色劃分人群

傳人臉識別擴大範圍全國監控「敏感人群」本報訊

任正非：考慮向蘋果售5G芯片

有報道稱，中國已經把廣泛用於新疆地區的人臉識別技術擴大到全國其他地區，為的是及時發現「敏感人群」。專家們說，這是運用人工智能和人臉識別技術進行種族辨別的首個已知案例。

《紐約時報》1 4 日援引知情者的話說，這種技術現在已經轉移到杭州、溫州和福建全省。黃河沿岸三門峽市的執法部門今年使用這種技術，一個月就進行了50萬次的檢查，看看居民中有沒有維吾爾人。《紐約時報》又對採購文件進行了核查，發現中國16個省有將近24個警察局 2018年開始使用了人臉識別技術。陝西省執法部門去年計劃置辦一套「能夠支持臉部識別，辨認維吾爾與非維吾爾人特徵」的智能攝像系統。美國之音報道稱，有些警察局表示，這是為了「識別少數民族」，可三名知情者說，這實際就是專門對維吾爾人進行識別。他們說，維吾爾人從外形上更像中亞地區的人，與漢族很不相同。識別軟件就容易進行辨別。新一代創新產業也應運而生，迎合政府的需求。報道說，他們利用人工智能等科技依據人的膚色等表面特徵對人群自動進行劃分。雲從科技（CloudWalk）就是這樣一家創新公司。公司說，他們研製的人臉識別技術可以識別「敏感人群」，「如果一個維吾爾人最初生活在一個社區，20天內

STDCALSIMP,HSE36731,#7

華為公司創始人任正非在接受CNBC採訪時稱，公司對於向蘋果等智能機對手銷售高速5G 芯片和其他芯片持「開放」態度。這標誌著華為對於自主知識產權的思考發生了重大轉變。作為全球最大網絡設備製造商，華為通過自主品牌智能機進入消費者市場的時間相對較短，但是已迅速成為按市場份額計算的全球第三大智能機廠商。華為一開始銷售的是低價手機，但是近幾年已把重點轉移到了提高高端智能機市場份額上，與蘋果、三星電子抗衡。作為這一努力的一部 ■中國廣泛運用臉部識別技術，圖為杭州公廁配備臉部識別取紙機。分，華為開發了自主芯片，包括為智能機提供資料圖片 5G連接的數據機、驅動設備的處理器。5G是下報道說，中國公安部2018年投出現了六個維吾爾人」，「就會立即一代移動互聯網，能夠以飛快速度傳輸資料。入數十億美元，成立了天網（Skynet）報警」。目前為止，這些技術只被用於華為設備，但雲從科技把這套系統稱為「人臉和雪亮工程（Sharp Eyes）這兩大電子是未來可能會發生改變。動態布控」，並稱已經廣泛用於包監控系統，用於執法和情報搜集，任正非在15日播出的CNBC採訪中表示，公括北京在內的許多城市。公司舉例致使以上的新創公司行情看漲，市司會考慮向其他智能機製造商銷售5G芯片，包說，「廣東省公安廳採用雲從科技值都超過了十億美元。括蘋果。「我們在這方面對蘋果持開放態度。」他商湯科技一名女發言人表示，人臉識別技術在地鐵、車站、重點表示。社區等重要場所進行布控和實戰並她與「相關團隊」了解了情況，不清任正非在採訪中還表示，他相信女兒孟晚取得了良好的效果，拘捕了一批嫌楚這種技術被用於族裔識別。舟會因為逮捕事件變得「更強大，因為她此前在曠視科技在一份聲明中說，公疑人，為公安破案提供了新的思路生活很少受苦。」「如果她能夠回到我們身邊，和戰法，受到全國公安系統廣泛關司的重點「是商業而不是政治的解決她將成為英雄。我認為故事很有可能是這個結方案」。曠視科技還說，「我們關心注」。局。」任正非稱。涉及「人臉動態布控」軟件公民個人的福祉和安全，而不是關在這次話題廣泛的採訪中，任正非把蘋果稱研究的公司還包括依圖科技心監督群體。」之為「一家偉大的公司」，其創始人喬布斯是個儘管「人臉動態布控」系統已經（ Y i t u ）、曠視科技（ M e g v i i ）、商「偉人」，「喬布斯偉大不是因為他創造了蘋果，湯科技（SenseTime）等。海康威視普遍使用，但兩名知情者透露，這而是因為他創造了一個時代，移動互聯網時代，」（Hikvision）出售的攝像機和攝像處理套系統並非無懈可擊，理由是系統任正非表示，「說他偉大還有些保守，我認為他軟件就包括少數民族的識別功能，的精準度經常取決於燈光等環境因超級偉大。」素以及攝像機的機位。並處理圖像。

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中國經濟

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五奶企去年營收百億中國聖牧成“虧蝕王” 本報訊

截至目前，現代牧業、原生態牧業、中國聖牧、莊園牧場、中地乳業5家在香港資本市場上市的大陸奶企交出了 2018年成績單。在報告期內，5家公司去年實現營收合計 103億元，有3家公司虧蝕，而號稱“全國最大的有機乳品有限公司”的中國聖牧成為“虧蝕王”。根據報告，5家公司去年實現營收比2017年同期增加了1億元，2017年實現營收合計102億元。5家公司中有3家公司虧蝕，而號稱“全國最大的有機乳品有限公司”的中國聖牧，在2018 年全年的虧蝕金額達到22.25億元。《證券日報》報道，對此，乳業專家宋亮表示，總體來看，2018年上游奶企的現狀有所緩解。宋亮表示，2018年上半年，生乳價格比較低迷，到了下半年，就開始出現比較明顯的上漲，主要原因是2017年、2018年的南方地區環保壓力增大，環保部門關閉了許多違規的牧場，這就直接導致南方地區奶源短缺，

由南方遷址北方，從而引發原奶價格的上漲。根據東方財富choice數據顯示，上述五家奶企中僅有兩家盈利，中國聖牧的虧蝕最為嚴重。值得注意的是，中國聖牧銷售成本2018年較2017年增幅19.9%，而銷售毛利2018年較2017年降幅為13.2%。從2017年的10.83億元降低至2018年度的9.40億元，毛利率由2017年度的40%降低至 2018年度的32.5%。對此，中國聖牧認為，這主要受本集團經營策略調整導致產品銷售結構調整，高毛利的全程有機液態奶產品銷售額佔比明顯下降。此外，也受有機原料奶供需關係等因素的影響，有機原料奶的對外銷售單價降幅較大，

■中國聖牧調整經營策略，高毛利的全程有機液態奶產品銷售額佔比明顯下降。業全年實現營收為49.6億元，比上年同期增長3.6%，公司擁有人應佔虧蝕4.96億元，虧蝕比上年同期減少49%。雖然同樣面臨虧蝕，但很明顯的是，現代牧業的境遇要好

以及集團奶牛養殖業務布局的調整，相對高毛利的有機原料奶產銷量明顯減少。而另一家標榜“中國最大的原奶企業”現代牧業在2018年也同樣面臨虧蝕，2018年，現代牧

太極集團巨額行銷研發脫節營運乏力

網上圖片

■截至2018年9月，太極集團營收為77.4億元，同比增長16.9%。最新財報顯示，截至2018年9月，太極集團營收為 77.4億元，同比增長16.9%；同期淨利潤為1.5億元，同比增長87.2%。值得注意的是，在實現近80億元營收的同時，公司的淨利潤不足2億元，較高的營業成本吞噬了淨利潤。為了提高銷售加大行銷力度無可厚非，但作為一家從事中、西成藥的生產以及擁有醫藥工業、醫藥商業、藥材種植等完整醫藥產業鏈的醫藥公司，太極集團的研發力度似乎與行銷力度不在同一水平線上。《投資者網》報道，除此之外，主營業務毛利率逐年下降、收賬能力下滑以及負債加重都在考驗著太極集團。

STDCALSIMP,HSE38058,#3

4月3日，太極集團發布業績預告，公司2019年1-3 月淨利潤預計為3650萬元，同比預增213.8%。公司在公告中指出，業績預增的主要原因是在「有序行銷」的指導下，公司加大市場開發及學術行銷推廣而帶來銷售收入的持續增長，其次是控股子公司收到政府補助收入。「有序行銷」，是太極集團在2016年開始實施的一項戰略。《投資者網》梳理公司近年業績預告公告得知，自 2017年中期至2019年第一季度，「有序行銷」頻頻出現在對歸屬於上市公司股東（扣除非經常性損益）的淨利潤增長以及業績預增作出貢獻的名單中。公開資料顯示，「有序行銷」戰略共分為太極集團、

資料圖片

一些。對於營收的上升，在公告中，現代牧業表示主要是原奶銷量增加及原料奶平均售價上漲所致。有業內人士分析稱，現代牧業在控股股東蒙牛的協同效應下已步入業績上升通道。

省級總代理商、二級經銷商和零售終端四級，各級權責明晰。「有序行銷」下，各級經銷商的出貨價由太極集團統一設置，並逐層遞增。其中，太極集團稱藿香正氣口服液是代表「有序行銷」戰略成功的典型產品。公司2017年年報顯示，得益於「有序行銷」體系的完全建立，藿香正氣口服液的年銷售額為13.5億元，同比增長32%。然而，梳理公司財報發現，作為「業績功臣」的行銷方案，其背後亦需要巨額的資金支撐。最新財報顯示，截至2018年9月，太極集團營收為77.4億元，同比增長 16.9%；同期淨利潤為1.5億元，同比增長87.2%。值得注意的是，在實現近80億元營收的同時，公司的淨利潤不足2億元，較高的營業成本吞噬了淨利潤。利潤表明細顯示，報告期內，公司的銷售費用總額為21.1億元，佔營收比例超過1/4。此外，2017年年報顯示，公司的銷售費用約為19億，同比增長19.03%，營收佔比超過20%。而2017年公司的銷售收入為87.35億元，實現歸屬於母公司所有者的淨利潤為0.98億元，同比下降88.54%。為了提高銷售加大行銷力度無可厚非，但作為一家從事中、西成藥的生產以及擁有醫藥工業、醫藥商業、藥材種植等完整醫藥產業鏈的醫藥公司，太極集團的研發力度似乎與行銷力度不在同一水平線上。年報顯示， 2017年，太極集團研發投入總額約為6768萬，同比增長 27.42%，佔營收不足1%。2018年中期，公司的研發支出為2697萬，同比增長3.61%。與此同時，太極集團的研發投入亦低於同行水準。東北製藥2018年研發投入為2.04億元，佔營業收入比重為2.73%；2017年，公司的研發投入金額為1.24億元，佔營收比重為2.18%。2018年，同仁堂的研發投入合計為2.34億元，佔營業收入比重為1.65%；2017年，公司的的研發投入金額為2.19億元，佔營業收入比重為 1.64%。2018年，華北製藥的研發投入為3.33億元，佔營業收入比重為3.61%；2017年，公司的研發投入金額為1.74億元，佔營收比重為2.26%。財報顯示，公司的主要產品有藿香正氣口服液、益保世靈、急支糖漿、氯化鈉注射液、洛芬待因緩釋片（思為普）等。而太極集團在2018年中期財報中表示，公司主要將科研投入放在化學藥產品的一致性評價工作中。

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毆打前妻成植物人葵花藥業老闆被捕本報訊

行使股東權利不受影響。

知名製藥企業、上市公司「葵花藥業」，實際控制人、前董

妻子「淨身出戶」

事長關彥斌10日驚爆毆打前妻至植物人，因涉嫌故意殺人，

據知情人士稱，案件或和關彥斌離婚分割財產有關。前年7月，結婚近20 年，共同作為公司實際控制人的關彥斌、張曉蘭夫婦離婚，實際控制人變更為關彥斌一人，張曉蘭當時是「淨身出戶」。離婚後，張曉蘭被稱為「中國最好前妻」，不僅主動辭去葵花藥業董事、副總經理職務，而且將所持有的價值6300萬元的股份悉數轉讓給關彥斌。關彥斌曾連任兩屆全國人大代表，並且榮獲「全國優秀中國特色社會主義建設者」稱號。關彥斌辭職前執掌葵花藥業長達20年，令其從一個破落小廠變成集藥品製造、營銷、科研於一身的大型醫藥集團，擁有千多個藥品批號，年銷售額近40億元。

其在今年一月底已被黑龍江大慶市警方逮捕。據消息人士透露，案件或因前年離婚財產分割有關。消息傳出之後，10日葵花藥業股價大跳水至跌停，收到深交所關注函。今年65歲的葵花藥業實際控制人關彥斌因與前妻發生糾紛，兩人發生肢體衝突。扭打中關彥斌失手將前妻毆打成植物人，被警方控制，其前妻處於昏迷狀態。據澎湃新聞報道，關彥斌涉嫌故意殺人被捕，公安機關提請逮捕時間為1月29日。其兒子簽署諒解書後，關彥斌辦理取保候審。

去年底突辭公司職務新聞發出之後，10日葵花藥業股價跳水超過5%，一度跌停。葵花藥業10日下午收到深交所關注函，要求說明關彥斌被捕

一事對公司控制權穩定性的影響以及公司應對措施。據公開資料，關彥斌被捕前已有所準備。今年1月，葵花藥業發布公告，稱董事會於去年 12月底收到董事長、總經理關彥斌書面辭職報告，稱因「個人年齡」原因申請辭去董事、董事長、總經理職務。公告之後，董事長之位由女兒關玉秀接任。另外，葵花藥業今年3月下旬曾發布年報，委婉披露了關彥斌被捕。年報稱實際控制人關彥斌「因個人原因與他人發生糾紛造成身體傷害」，被司法機關採取強制措施。該事件未對上市公司正常生產經營活動造成影響，其

■葵花藥業前董事長關彥斌涉嫌將妻子打成植物人。

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多位明星代言知名品牌熱銷

■葵花藥業擁有多個藥品批號，年銷售額近40億元，左圖為曾請明星海清代言。網上圖片

STDCALSIMP,HSE38348,#1

11個。 20年前，葵花藥業前身是一家瀕臨倒閉的國有藥企「黑龍江省五常葵花藥業有限公司」。1998 年，關彥斌等46個股東看準時機，以近1500萬元的價格收購併改制為私營企業。關彥斌持股比例達 59%，其妻張曉蘭也是股東之一，有不到百分之一

葵花藥業幾乎人人耳熟能詳，由明星吳秀波代言的「葵花牌胃康靈」和海清代言的「葵花牌小兒肺熱咳喘口服液」都是熱門產品，「小葵花」更被稱為國內兒童藥第一品牌。去年公司實現營業收入44億元人民幣，其中突破一億元銷售額的產品有

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的股權。據10日媒體引述消息人士稱，張曉蘭對關彥斌幫助重大。關彥斌是黑龍江五常人，滿族，畢業於黑龍江省委黨校經濟管理專業，曾經是一名空降老兵，也曾經營過磚廠和塑料廠，在買下葵花藥業同年，關彥斌和張曉蘭結婚，兩人均是二婚。

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剛剛滿三歲入行有半年

女童模拍照亂跑遭母踢踹引爭議本報訊一段「女童模被親媽當街飛踹」的視頻近來在網上熱傳。視頻中，在一模特室內拍攝的現場一角，穿著模特衣服的童模背對畫面，突然遭到白衣女子後面起腳踢踹，女童站立原地，摸著被踢部位，疑似哭泣。視頻傳出後引起網友熱議，女童模的媽媽10日凌晨發道歉聲明，稱「無虐童之意」。用「網紅」童模帶動銷售，家長們則是懷著培養「童星」的夢想把孩子推到各種平台。還有商家還嗅到商機開辦童模培訓等。「（培訓後孩子可以去的平台）非常多，我們定期很多有當地的品牌發布，還有國際時裝周。」有童模培訓機構人士表示，之後童模還可以參加一些綜藝節目的錄製、當群演等。業內人士透露，根據孩子的基礎，童模的收入有高有低，前期鍛煉展示階段一般掙不了甚麼錢，後期達到一定水準，就可以參加一些品牌邀請，開始賺錢。「淘寶拍客的話，一個小時平均薪資會給到400到700不等。」他表示，其實做淘寶拍客，孩子每天工作量非常大，一天四五個小時都有，「挺辛苦」。多年來，童模行業一直存在爭議。早年公眾指責童模收入過高，出現「天價童模」，如今出現踢踹事件，人們則開始關注兒童是否被當成「搖錢樹」，生活辛苦，被用來做童工。

據知情商家透露，視頻中的女童模妞妞當時正在給一家店鋪拍攝新品，視頻中踢人的女子是她媽媽。據《新京報》報道，9日晚上商家表示：「模特是我們家的，但不是我們專屬的，因為長得很可愛，很多家都在拍她。」據《新京報》報道，商家表示：「平時在我們這邊拍攝時，都是她媽媽送過來之後，店主就帶著孩子去拍攝，媽媽都沒有跟著的。」 10日，妞妞的媽媽發道歉微博，並解釋踢孩子是因為當時孩子亂跑，想去嚇她一下，踢孩子之後也非常後悔和自責。妞妞媽媽承認打孩子不對，她稱，孩子之前腿上的傷是在訓練營裏亂跑摔傷的不是網友說的受虐傷。妞妞今年剛滿3歲，入行已有半年，其喜歡拍照，妞妞從淘寶賣家秀平台被童模經紀公司挖掘。妞妞媽媽還稱，妞妞沒到上幼稚園的年紀，會合理安排妞妞的休息時間，孩子的父親有工作，家裏不全靠妞妞賺錢。澎湃新聞報道指，童模並非新鮮職業，但在近幾年發展迅猛，商家們希望

網上圖片

■3歲女童模拍照時被親媽飛踹，視頻傳出後引發熱議。

「一個孩子可以養活全家」清楚他們的家庭經濟狀況究竟如何，但是那種父母或多或少希望把孩子打造成童星，有的家長可能自己就是幹這一行的。」阿關說。阿關的女兒長得非常可愛，但他稱，拍了那麼多童模之後，他完全不希望女兒接觸這一行。俊昊的媽媽，曾經從事的就是藝人經紀工作。現在，她已經成為了一名全職太太。工作的那幾年，俊昊媽媽的手頭上積攢了不少攝影資源，讓孩子進

到影響，才僅有130厘米左右。據童模卡資料顯示，娜娜的工作頻率非常高，經常一天拍三四單，僅平面拍攝，去年娜娜就參與了近九百次。像娜娜這種全職童模，阿關見過不少。他觀察到，陪童模拍照的大多是全職媽媽，她們一般沒有事業，陪著孩子到處趕通告，有些發展很好的孩子，父母可能會選擇雙雙辭職，專門陪著孩子接活。「一個孩子可以養活全家，我不

此事發生後，評論區有不少網友爆料，其實像這樣每天強壓下工作，還被家長「虐」的童模遠不止妞妞一人。攝影師阿關在童模圈裏待了20年，他拍攝過最「貴」的一個童模名叫娜娜，是一名漂亮的中美混血小女孩。「保守估計一年三百萬，最低起價一小時六千，她總會對外面的人說『我家別墅都是我買的』。」娜娜從6個月大時便開始做模特，但是已經十歲的她，身高卻嚴重受

入到這一行，在她看來是佔據天時地利的選擇：空閒的時間、充足的攝影資源，「偏偏孩子又長了一張這麼好看的臉」。化妝室裏，3歲半的俊昊一邊看動畫片，一邊由化妝師在臉上塗抹化妝品。「出道要趁早」，俊昊媽媽深諳這條法則。她非常懂得如何避開圈子裏的坑：「就拿拍童模卡來說，市面上的價格收費非常混亂，幾百到的價格、工作量都不是自己能決定的。」

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ZZZ VLQJWDR FD

C1 2019年4月19日

星期五

SING TAO F EATURES

C2 電磁爐變防刮砧板

Clubman One 簡雅別注 C5 撰文：本刊記者圖片由受訪者提供

Herman Miller全新Cosm Chair由總部位於柏林的 Studio7.5工作室合作推出，以汽車的變速器為靈感，一般的辦公椅可以讓你手動調較，而Auto-Harmonic Tilt 自動調節系統，則可根據你的坐姿而自動調整椅子的斜度。 A

一般人認為從事體力勞動力人士經常會腰痠背痛，其 ZZZ VLQJWDR FD 實無論是柔弱的OL，還是年輕的壯男，由朝到晚即使是坐歎冷氣工作，一樣會頸梗膊痛，最大原因是長

期坐姿不正確。1張切合人體需要的舒適辦公椅可解決這個煩惱，甚至提高效率。

椅坐佳最

-FJTVSF

配合不同坐姿這張人體工學辦公椅考慮到人體的垂直重量，自動調節系統內的齒輪能隨重量增減，備有 3種不同款式與背部高度選擇，讓你無論以任何重量、任何坐姿，椅子都能作出相應的調節，讓你如坐浮雲般舒適工作。 A

旋轉底座靈活放鬆丹麥著名家具零售品牌BoConcept，近日推出2019年全新家具系列，其中Trento休閒椅，外形優雅，再配上旋轉的底座，令舒適感大為提高。 B 書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。滿屋書籍自然需要配上實用的書架。當你購置新書架，

A Herman Miller B Boconcept

重新整理自己多年累積的珍藏時，或許，翻開那些曾經看過的經典，隨著年少的記憶浮上心頭，再次沉醉在文學的海洋中。

典經

架書

Reno休閒椅在堅硬的椅模上鋪上長絨毛及厚身軟墊，配以可旋轉的底座，以配合座上客不同坐姿。 B

資料來源

珍藏多年的模型，滿載回憶的相框或小時候陪伴你入睡的毛公仔都需要可以妥善存放的地方。此棕黑色書架，闊80厘米x深 28厘米x高106厘米。

BILLY書架40周年 IKEA為慶祝經典BILLY書架面世40周年，新推出黃色BILLY及其他新增配件。圖中款式分6層，絕大部分的物品都可以妥善存放。

鮮紅色的書座，突出又不失內涵，最適合放置在淺色的書架上。使用顏色上的對比，增添家居時尚感。

白色書架予人整齊簡潔之感，放置在書房中，更可緩和閱讀者心情。另玻璃門更可保護你的書籍或收藏的同時，讓你透過玻璃尋找自己心儀的書籍，無需如一般書櫃般打開。

無論放置你平時常用的體育用品，還是經過辛苦奮鬥得來的獎杯。BILLY書架也可妥善保存它。

資料來源 IKEA

2019年4月19日

星期五

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科技

鋼化玻璃面切計

電磁爐變防刮砧板本報訊香港寸金尺土，近年不少新樓盤標榜開放式廚房，解決蝸居煮食問題，這間接令電磁爐需求大增。最近有本地品牌推出加入鋼化玻璃表面的電磁爐，既可煮食，又可當蔬果砧板使用，進一步為蝸居騰出寶貴空間！

文：阿卓爸爸圖：陳鐵剛

●前方有旋鈕，設計十分有型。

外觀像微型擴音機

●採用鋼化玻璃及防滑設計，能應付一般輕切任務。

“慢火”調控靈敏

想在面積不大的家居享受自煮樂趣，開放式廚房是解決辦法，不少家電品牌為此花盡心思，令產品既微型又多功能，為蝸居煮食提供實用方案。聽聞日本已經研發出可以在電磁爐上直接烹煮肉類的概念產品，但要普及還需一段時間。本地品牌Skyrun則推出一個加入鋼化玻璃表面的電磁爐（型號：SIC20B6），用家可以在電磁爐表面輕切蔬菜及生果，一爐兩用，的確夠方便。電磁爐整體用金屬製成，大部分顯示及操作設在爐面，調校“火力”旋鈕則置於電磁爐前方，遠看好像一部微型音響擴音機，就算放在大廳或飯枱面，不會有礙觀瞻，適合年輕人多元化空間家居概念。

據知，要把電磁爐的表面變為鋼化玻璃絕不容易，因為不能阻礙電磁感應傳到煮食金屬器皿，這部電磁爐的鋼化玻璃物料是經過特別研發製成，不會減弱 2,000W的“火力”輸出。前方旋鈕可作出十級“火力”調控，其他功能則設在上方的輕觸式按鈕上。阿卓爸爸測試時發現， “慢火”控制極靈敏，又設有防過熱裝置及兒童鎖，表現媲美千元級數的日本或歐洲製單頭式輸出機種。至於砧板功能， SIC-20B6可當作蔬菜生果砧板，實試後，發現使用感覺與傳統砧板有別，鋼化玻璃有防滑設計，除可固定廚具，切蔬果時亦可防滑，較一般砧板好用。值得一讚是鋼化玻璃表面的防刮層，在多次正常切蔬果後，未見半點花痕，亦沒有任何損毁。售價：$598

●一邊煮即食麵，一邊在電磁爐上切蔬菜，快捷方便！

【測試評語】

●煮即食麵的時間很快，大滾時效果很好。

●感應器會指出爐具是否合用。

2,000W“火力”夠強勁 ●顯示器與嵌入式電磁爐一樣設於表面，方便用家閱讀。

●清潔相對容易，機身後方有散熱設計，最好用半濕布向前抹。

阿卓爸爸留意到，SIC_20B6電磁爐機身沒有太多細縫，除為美觀，亦不怕藏細菌，較容易清理。溫度調校掣是較罕見的旋鈕式，好處是煮食時較為方便及安全，不會因大力按鈕而推倒電磁爐，造成湯水瀉出意外。顯示設於爐身表面，可以從不同角度輕易閱讀溫度及功能等資料，對於喜愛打邊爐的用家，是非常方便的設計。另一特點是其2,000W“火力” 夠強勁，阿卓爸爸測試時煮即食麵，發現約兩分半鐘已開始出現“大滾” 情況，比明火煮食有更快的速度，性 ●刀刮測試結果不錯，但建議不能大力斬能追得上大型嵌入式電磁爐。切。

●機身後方散熱，打“馬拉松邊爐”也沒 ●整體外觀儼如音響器材，出得廳問題。堂。註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。 STDCALSIMP,HSE38203,#3

機

Mon Mar 18 2019 11:38:58 GMT-0700

2019年4月19日

星期五

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時尚

2019 FWCollection 本報訊縱使可能有一天，香港再沒有冬季，然而只要你是愛時裝，你的衣櫥依然會因應時裝季度而添置新裝。四大時裝之都的秋冬系列展已完美落幕，綜觀新季作品仍是一片百花齊放的美麗風景，當中不難找到以浪漫主導的設計，尤其以下幾個堅持以品牌專屬的高雅格調所帶來的創意系列。

文：Maisie Lau 圖：Jonas Gustvasson、品牌提供

Designer: Pierpaolo Piccioli

細意品味型格旅程

Designer: Nadége Vanhee-Cybulski 用，以及馬術裝束的設計細節等元素，作為創作新衣飾的點子，充滿溫暖感的羽絨短外套、皮革襯衣配短裙、雙面Cashmere 大衣、真絲印花襯衣、羊絨Pencil Skirt、皮革短褲，還有尤其刺激視覺的波浪褶飾邊修身裙子等項目，均風格高雅，卻又可從細節的處理展示非一般的型格。配有招牌金屬鎖扣的幼皮帶、全新的Constance Waist Bag、拼色皮袋、以漆皮拼絲絨面料或麖皮製作的高跟長靴或Mary Jane高跟鞋等配飾單品，想必已成為品牌擁躉們的入貨新目標。

罕見於品牌作品的 Ruffles 細節，成為了新季其一刺激大家視覺的設計亮點。

新季的主題圖案設計，可見於多款襯衫之中，以之配搭 Pencil Skirt ，亦是系列的其一主打造型。

品牌的 Double Cashmere 衣飾一向備受讚賞，這件對比色羊絨大衣，飾上恰到好處的皮革細節，自然更具吸引力。

自從Nadége Vanhee-Cybulski加入品牌之後，她的作品都被一致認為愈來愈出色。非常了解品牌基因與風格特色的創作主帥，新一季的女裝系列繼續緊緊牽動 “粉絲”們的心。品牌今年的年題是Dreams，新設計就以既實在又貼心的衣飾，引領大家追逐夢想中的愛馬仕世界。新系列的創作主題故事，乃描述一個愛於夜色之下展開奇妙旅程的女孩。她勇敢又具耐性，一直堅持要走的方向。設計師利用長與短的對比、色彩與光影的運

Loewe

傳統與創新對衡

Designer: Jonathan Anderson 品牌近年都以位於巴黎市中心的聯合國教科文組織大樓為花生騷場地，這一季亦不例外。新季度的場景布置，用上黑色人字木板地台，跟一道白牆作出強烈的視覺對比。牆上掛有一列橢圓形人像畫，都是搜羅自英國、比利時及法國等地，源自十六及十七世紀後王政復辟時期的畫作。創作主帥想利用這批畫功出色的“仿真品”，從人性角度探視形式與功能的關係，並反思當下人們置身數碼年代，卻仍以傳統方式傳情達意可還有意義 ?! 秋冬女裝系列的設計大前提，主要是藉着簡單的表達手法，帶出工藝與服裝輪廓的化學作用，以及衣服的精準剪裁與其立體感。整個系列的選色，包括黑、橄欖綠、深藍、駱駝色、象牙色及酒紅色等，亦有加入搶眼的橘黃、天藍與朱紅色。素材也見多樣化，包羅光面皮革、絲緞、條紋及格紋面料、柯根紗、羅紋針織等，另又加上羽毛、閃爍流穗等裝飾細節。特色之作正有不對稱剪裁的絲緞上衣、皮革Tunic、印花長裙、闊身牛仔褲、喇叭袖外套，以及將針織跟薄紗合併的連身裙等等。不得不提的主打配飾，就是品牌跟著名帽商Coret合作的創意帽子。至於 Chelsea短皮靴、尖頭軟皮平底鞋，以及首推的鱷魚皮及小牛皮Lantern手袋，均屬新季的焦點作。

黑白色調本身簡約雅致，然而不規則的喱士衣領、袖口及裙襬，卻可令整體造型變得別具型格，亦饒富趣味。

Hermès

經典詩句，為全新衣裝添加貼合主題的設計特色。令人期待的晚裝組別，今季就出現大量挑戰性感底綫的全透視雪紡及薄紗長裙，部分綴以刺繡，又或以閃石釘珠飾上詩句，可謂各具風姿。至於新季主打的 “袋”表作，熱推中的Vring Bag將有多款全新型號陸續登場。

般的印花，正 Monogram

這些年，我們都愛以“仙氣”形容華倫天奴的設計，無可否認，不論Readyto-wear還是高級訂製服，品牌的出品總是那麼的出塵高貴，卻又不失創意。 Pierpaolo Piccioli認為當高訂服與詩作相遇，則會展現愛的姿態，於是他就從四位著名當代詩人，包括Greta Bellamacina、 Mustafa The Poet、Yrsa Daley-Ward、 Robert Montgomery的作品中擷取靈感，更將他們的詩作輯錄成名為《Valenino ON LOVE》的花生騷場刊，還找來時裝品牌Undercover的創意總監高橋盾創作拼貼畫，藉以傳遞愛的訊息。說到這裏，大家已可清楚知道新系列的主題就是愛。設計師運用品牌的標誌性亮麗色彩，包括華倫天奴紅、黑、白、米、紫、黃及綠色等，配合多色彩亦多重層次的印花圖案，如明艷的紅玫瑰、擁抱中的人像等圖像，還有取自上述詩人的

艷麗的玫瑰花，本身已代表了愛與浪漫，加上耀目的橙紅色調，更帶來幾分激情魅惑。

尋找愛的詩篇喱士是製造女性化衣飾的必備素材，皆因它既可優雅浪漫，亦可展示性感與神秘的不同面貌。

Valentino

不同色彩的蝴蝶圖案，配以黑白色的人像印花拼玫瑰是新系列的主題圖案設計，並以印花、刺繡或提將主題圖案縮小並製作成猶似可作為日裝設計的亮點。花針織等不同模式，散見於各式衣飾項目之中。布，猶如在衣裙上繪出浪漫唯美的愛情故事。

秋冬時裝周浪漫新氣象

今季品牌特別找來著名帽子品牌密集的羽毛加上鮮 Coret合作，設計艷彩調，輕易令一造型別具特色的帽身衣裝充滿震撼子，給整個新系列注入另類藝術感。力。

2019年4月19日

星期五

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汽車

登場直擊

新3系全方位升級本報訊

寶馬於4月2日在港發表全新第七代3系，代理在土瓜灣馬頭圍BMW House總部一樓設置名為Loft 3大型展廳，舉行新車登場派對，現場人頭湧湧，首先出場是兩款不同包裝的330iA，定價$599,000 起，最快6月交付。文、圖：彭志揚日前代理特別把馬頭圍專店化身成 Loft 3，面積雖然不算十分大，不過車迷可透過互動體驗專區的四個不同環節，包括環迴觸控屏幕、人工智能語音系統、影片及拍照等，可以了解新一代3系各項功能，也可一家大細玩樂及品嘗美食，相比一般商場車展更具看頭。

●（左起）寶馬代理香港區銷售發展部總經理侯家厚、森那美汽車集團香港及澳門董事總經理黃文偉、寶馬香港服務股份有限公司執行董事Martijn Oremus及寶馬代理香港及澳門區董事總經理劉家輝，一同為新車揭幕禮祝酒。

豐富標準配套

●現場展出兩輛330iA，白色這輛為Sport版本，定價 $599,000起。

打頭陣兩款型號均 ● 配用公升直四 Turbo 2 引擎和速 8自動波箱。

說回當晚登場派對，現場展示兩輛不同包裝的330iA，分別是Sport（白色）及 M Sport版（藍色），同樣搭載258ps馬力2 公升Turbo引擎，售價分別為$599,000起及 $649,000起，後者顧名思義是加有全套M Sport套餐、強化懸掛及制動器等，形象及調校更加跑車化。據知330iA最快可於 6月交付，聽聞現時訂購可享車價折扣優惠。代理當日也同時公布了入門版320iA 價格，車子配用相同格式2公升Turbo引擎，不過輸出較細，馬力有184ps，並同樣分開Sport及M Sport兩款，售價分別為 $449,000及$499,000起，首批加送Premium Package（包括Ambient Light氣氛燈、電尾門及Harman Kardon音響等)，據知賣相和配套跟330iA不相伯仲，不過最快第三季到港交付。現場所見，編號G20的新3系車身體積明顯較上代龐大，據知車身尺碼（4,709×1,827×1,435mm）較上代加長 76mm、擴闊16mm、增高1mm，軸距（2,851mm）比上代延長達41mm，後排腳位更見充裕。不過最具新鮮感是車廂格局，12.3吋數碼表板配搭中控台10.25吋觸控屏幕，加上人工智能IPA語音輔助系統，以及一系列新設計掣鍵，跟上幾代3 系比較算是很大幅革新。值得一讚是據知今代新3系車廂再沒有大細“芒”之分，即使入門版320iA也搭載最頂級10.25吋觸控屏幕連一系列功能，天窗、免匙系統、三區恆溫冷氣、手機無綫充電等齊備。

●新3系車身較上代加長76mm和擴闊16mm，感覺更龐大。

1. 所有型號標準配置12.3吋數碼表板和中控台10.25吋觸控屏幕。 2. 受惠軸距延長達到 41mm，後排腳位比上代充裕。 3. 圖為Sport版本的前座，備有電控調校功能。

M340iA今年底露面對於另一班要求高性能表現人士，相信會對M340iA xDrive頂級版感到興趣，車子搭載新一代3公升直六Turbo引擎，馬力及扭力分別高達374ps和51kgm，0至 100km/h只約4.4秒，而且首次配用xDrive 四驅系統，矛頭很明顯直指平治AMG C43 4Matic。據知M340iA最快可望今年底到港，車價未落實，傳聞意向價約九十萬元，一切有待代理公布作實。

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STDCALSIMP,HSE37504,#1

兩款新3系規格型號 320iA 330iA 引擎 2公升直四Turbo 2公升直四Turbo 馬力 184ps/5,000至6,500rpm 258ps/5,000至6,500rpm 扭力 30.6kgm/1,350至4,000rpm 40.8kgm/1,550至4,000rpm 傳動 8速自動波，後驅 8速自動波，後驅耗油量 5.5至5.9L/100km 5.8至6.1L/100km 售價 $449,000起 $599,000起查詢：寶馬香港

註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。 STDCALSIMP,HSE37766,#1

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款式設計及刻字全部在店內親自完成，不交他人製造。接受特急訂單，全年均可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及碑座自然破裂均可免費全新更換。

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2019年4月19日

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汽車

即日開售

Clubman One 簡雅別注本報訊香港MINI代理為記念品牌誕生六十周年，繼早前推出6速手波版MINI Cooper 5Dr 之後，上周再發表MINI One Clubman 60th Anniversary別注版，車頂貼有特別標記，車廂配套也有升級，令人驚喜是車價（$269,800起）甚至比普通版便宜六千元，性價比當然更加吸引。

文、圖：William

後排空間相當闊落，是 ● 一輛真正可載五名成人的。 MINI

STDCALSIMP,HSE38196,#2

特別版升級改用真皮多功能 1,250 ● 軚盤。

新一代MINI Clubman車身體積較大，加上獨特六門設計，不只後排空間闊落及容易上落，尾箱容量也達1,250公升，實用性跟同廠Countryman不相伯仲。今次這款六十周年特別版以MINI One Clubman為基礎， One版本以簡單為賣點，內外包裝較基本，例如配用 16吋胎軨和布料座椅等。不過特別版車頂貼上六十周年專屬圖案車花，車廂則升級配上真皮多功能軚盤，以及全彩色MINI Visual Boost多媒體系統連觸控屏幕。測試車則加有倒車鏡頭（須另加$8,500，未連稅）及前後雙天窗（須另加$14,000，未連稅）兩個附加項目。特別版沿用1.5公升三汽缸Turbo引擎，配搭6速波箱和前驅，加速力不算特別強猛，不過一般市區行車反應敏捷合理，操控輕巧易駕馭。車子附設三種行車模式選擇，大可以因應路況及喜好隨意切換 Sport運動或Eco慳油模式。Clubman版由於車身重心較 Countryman為低，急轉彎表現更覺平穩。

直三 Turbo 引擎可於 ●1.5 一千二百轉輸出 18.3kgm 扭力。

最大尾箱容量達 ● 公升。

●輕巧三缸引擎配合16吋胎軨，駕駛操控感特別輕鬆活潑。

MINI One Clubman 60th周年版規格引擎：1,499c.c.直三Turbo 馬力：102ps/4,100至6,000rpm 扭力：18.3kgm/1,200至3,800rpm 傳動：6前速自動波，前驅尺碼：4,253×1,800×1,441mm 平均耗油：5.4L/100km 售價：$269,800起（優惠價）查詢：MINI HK/3193 6800

註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

Lone Star Mercedes-Benz lonestarmercedesbenz.com

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2019年4月19日

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旅遊

瑞士Arolla

樂在登山滑雪瑞士瓦萊州（Valais）的小村落 Arolla，在崇山峻嶺間便有難度各異的精采雪坡，因而深受不同程度的滑雪愛好者鍾情。更吸引是在此更備有經驗豐富的領隊，帶領訪客見識高山滑雪旅程的魅力，足教第一次來到當地的我眼界大開。

文：Kengi

在出發前先來幀大合照。大 ●家

本報訊

圖：Kengi、Switzerland Tourism

高人指導安全刺激說到冬季旅遊（Winter Tourism）的始祖，相信定非瑞士莫屬。十八世紀中葉，當旅遊業還是萌芽的時候，歐洲的富家子弟只會選擇在夏季展開旅程，從沒想過會在嚴寒的冬天有什么外遊大計，可是一位瑞士St. Moritz的酒店業者卻特意邀請多位英國客人在冬日來到酒店作客，並表示若有任何不滿的地方便不收分毫，結果他們都能樂在其中，為冬季旅遊奠下良好基礎。由此可見，瑞士的冬日遊趣定有相當吸引力，好像這趟我到訪的Arolla，周遭便有多座高聳雪峰，是冬季旅遊的好去處，加上區內優良的厚雪也令一眾滑雪愛好者大感滿足，難怪一直備受歡迎。這趟我更在旅程中幸運地遇上身手不凡的登山教練兼Freeride專家Dédé Anzévui （大圖），這位現已年過六旬的伯伯，原來擁有四十多年的山區滑雪經驗，更在 1989年創下由馬特洪峰北面的尖峰以自由滑雪滑落的創舉。他一生中有許多時間都逗留在Arolla地區，並開設專營冬日Ski Touring（登山滑雪）旅程的公司，由於非常熟悉這一帶的雪嶺，這趟我能跟隨他的團隊在區內探索，肯定獲益良多。今次他親自出馬，帶領大家乘坐 Arolla滑雪場的吊車登上二千八百多米的山頂後，便會從Off-Pistes（沒壓雪及滑雪場滑道外的粉雪區）的雪坡滑下，聽罷技巧講解後，他更率先引路讓我們能夠隨着他的步伐滑行，原來要在積滿數米深的雪坡俯衝，是對平衡力及滑雪轉向技術的絕對考驗，不過能夠自由自在地不按既定的滑雪道前行，確是一趟極難忘的刺激體驗。只是若你沒有信心作一位Freerider，仍是可以從滑雪場的正規雪道滑下，有中級程度的滑雪者都可輕鬆駕馭，而在群山環抱下，除可體驗蜿蜒滑道的魅力，尾段更是森林小路，並可直接滑進山坡下的好些酒店，教人感到樂趣無窮。

●山谷積雪極厚，具一定挑戰性。

●來到尾段中部便是穿越樹林的小路。

●滑雪場內也有不同難度的正常滑道。

Freeride Experience 費用：四人同行，每人由210瑞士法郎（約1,652港元）起。網頁：www.freeride-experience.com

●Arolla區內有多家可Ski-in的旅館。

乘直升機另類體驗

直接滑進老牌酒店

●可居高臨下觀看Arolla的村莊小屋。相信是昔日的電話間，如今在手機時代，已成為塵封裝置了。此外，在此還可看到古老的格子式木架，上面寫有不同房號，是掛着房間鑰匙的地方。至於酒店最溫暖的角落當數古典大廳及供聯誼的偏廳，古老皮革沙發及掛畫，都像是電影拍攝道具，令人陶醉。

●酒店偏廳很受客人歡迎。

可靠裝備確保安全這趟旅程教我體會最深的，便是瑞士人對高山滑雪的安全意識極高，對裝備方面便有極嚴緊的要求。我參加的Ski Touring便是一項頗具風險的玩意，因為雪山天氣可在數分鐘內出現變化，因而每位參加者身上都要配備無綫電接收器，背包內也得帶着隨身雪鏟。我們在出發前便有個講解環節，除說明使用無綫電接收器搜尋的方法（據悉有關系統過去成功救出危難者的比率很高，是千鈞一髮時的保命工具）。此外，冬季旅程中經常要進出戶外，電子器材或會抵受不住長時間曝露在低溫環境而令電池極速耗盡，幸好這趟我佩戴的Polar Vantage V運動手表，

註︰所有商品價格（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

最大優點是其省電功能，平日在備用模式下可持續運作四至五天，而在訓練模式（即啟動GPS及持續偵測心率的情況下），電池也能續航達四十小時，加上能提供時間、活動量與心跳率等數據，稱得上是頗可靠的戶外輔助器材呢！網頁：www.polar.com

參加者身上都繫着接 ● 收儀器確保安全。

這趟我住在Arolla滑雪區的Grand Hotel & Kurhaus Arolla酒店，便是家可供客人直接滑雪進出的酒店，只要藉着由森林滑雪道分支出來的小路，便能滑行抵達旅館門口，對滑雪人士來說，由於不用額外轉駁其他交通工具，實在非常方便，加上酒店也有完善的支援設施，除有可供整理及存放滑雪用品的房間，更有大量可放置滑雪板的戶外支架等等。這家有百多年歷史、有六十間客房的酒店，是家世代相傳的旅館，現已傳至第四代，自1896年開始，已是登山人士最愛的安樂窩。下榻期間，我對酒店內的無數古董擺設及裝飾品都很好奇，例如在兩層式木門後面，就是寫着Telephone的房間，

●瑞士近年流行以直升機暢玩Heliski。

乘直升機可近距離欣賞 ● 不同的雪峰美態。

瑞士人在高階滑雪運動方面最在行，近年還流行一種叫“Heliski”的玩意，即是乘坐觀光直升機前往人迹罕至的高山，並從機上直接跳到雪坡展開旅程的刺激滑雪體驗。當然，參加的朋友最好具備一定程度的滑雪經驗及技術，兼不畏高，以四人同行計，每人須付大約425瑞士法郎（約3,343港元）的費用，雖然不算便宜，但有專業導遊帶路，輕鬆地便可登臨三千七百米的Pigne d'Arolla山峰享受另類滑雪樂。這趟我雖然沒有體驗Heliski的樂趣，可是乘直升機按着行程的模擬路綫飛一趟，已能感受乘到直升機在Arolla 群山中穿越的快感。我們穿上滑雪鞋直接走入機艙後，直升機就開始平穩上升，此時峽谷中的村莊已盡收眼底，更可看到區內著名的尖峰Mont Blanc de Cheilon呢！

2019年4月19日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

美食

親民名廚車仔麵本報訊

自上世紀八十年代政府收緊小販政策，將流動車仔麵檔驅趕入鋪，車仔麵的模樣便逐漸起了變化──餸料不再限於豬皮、蘿蔔，做法愈加精益，與起初 “嗱喳”的形象大相徑庭，但價廉物美的美德一直貫徹傳承，當中包括由粵菜名廚鍾志強開設的九哥車仔麵。

文：郭悠悠圖：陳鐵剛

手工餸料精研炮製曾於高級粵菜廳如利苑、國金軒、唐宮等當主廚的鍾志強師傅，最近伙拍於富臨飯店出身、人稱“九哥”的鄧國聰師傅，一起在筲箕灣東大街開設車仔麵店。有別時下車仔麵店復刻當年味道，兩位師傅將高級粵菜功架融合其中，做出各式手工餸料如手打魚腐、墨汁魚肉卷、沙薑手撕雞，甚至是日本皇冠吉品鮑魚，配搭不僅讓人耳目一新，價錢也平易近人，堪為新派車仔麵店的典範。他們以往任職高級粵菜廳的廚房一應俱全，如今店子的廚房如家中般細小，轉身不易，設備也不多，不過對現時長駐店中的鄧師傅而言，掣肘卻能輕易克服。他現時每天早上親自到筲箕灣街市買料，然後回店中準備三十多款餸料，例如將豬扒解凍醃好，用錘子捶鬆，汆水備用，讓豬扒吃來腍軟到街坊老婆婆都吃到。將新鮮鯪魚拆肉，用人手撻打半小時至起膠，沒有偷下生粉凝固，加上以低溫油泡炸起，吃來輕盈如梳乎厘。即使是現貨如潮汕爽

牛丸，以及風琴狀的九哥豆卜，他也自行研發配方，交予內地潮汕廠商代製，風格與別不同。記者獨愛質樸清甜的蘿蔔，原來師傅堅持自己刨皮，並以煲煮過的蘿蔔水浸泡，絕無添加額外調味，正好反映他們對自家功夫的信心。

用心熬湯性價比高特意前來捧場的客人，建議點一碗招牌大雜麵，把當日最好的十二款餸料一網打盡，更嘗到鄧師傅用心熬製的雲腿上湯，猶有廚師發辦的況味。茹素者不愁沒選擇，有腐皮波波、蘿蔔等的唐三藏湯麵，配搭甘甜的番茄南瓜湯底，便是素而不寡的新穎配搭。不妨提早致電，預訂鍾師傅私房菜名物“九哥招牌乳鴿”作佐麵小食，吃來滷水味醇厚，肉嫩多汁。配搭精心調製的自製沙嗲汁或麻辣汁，賦予湯頭和餸料另一重滋味。用料及製法全都升級，但看看價錢，一碗十二款的車仔麵竟只賣三十九元，性價比之高可謂別處難覓。

招牌大雜麵 $39 內有十二款配料，天天不同，均由九哥精選。採訪當天有阿婆豬扒、QQ扎肉、蘿蔔、豬紅及黃金豬皮等，每款各一件，非常豐富。黑白孖芝土匪雞翼 $28 雞翼用雞蛋、麵粉、鹽、糖等醃好，有柯打才即炸，然後撒一把黑、白芝麻及孜然粉，惹味又多汁。

九哥招牌乳鴿 $58 須預訂，十二両乳鴿以滷水汁浸熟，美味秘訣在於浸透後澆上凍水降溫。

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唐三藏湯麵 $39 為全素車仔麵，有配料如蘿蔔、腐皮波波、豆卜及時菜，配自家熬製的番茄南瓜湯。

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●湯底足料熬製，例如雲腿上湯便用上三隻老雞、金華火腿、燒豬筒骨等熬煮十二小時，甘濃鮮味。

(加拿大版)

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●店子由鍾志強（左）及鄧國聰（右）主理，鍾師傅是本地高級粵菜名廚，與曾在富臨飯店當廚的鄧師傅亦師亦友。

九哥車仔麵．麻辣燙地址：筲箕灣東大街4至10號東寶大廈3A鋪查詢：2555 8819

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。 STDCALSIMP,HSE37991,#1

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副刊深圳九十後急速冒起阿碌曾智華

雲海

8號

在巴馬科擺烏龍

時光機在酒店食過午飯，下午約定的出租車，司機首先把

我們載到傳統大市集，最先吸引我的是一檔又一檔巫術市場，顧名思義就是供給巫師所需要的用品。縱使西非大部分國家都是回教國家，但傳統巫術還是保存一定地位，而中美洲的伏都教及邪術等等其實都是來自西非。對於古老宗教感興趣的我，很仔細地觀看這些巫術用品，對於一般人來說確實帶點恐怖，當中包括有大量被切下來的干猴子頭、干雀鳥頭、大量不知名動物的骨頭、羽毛、不同類型的植物……等等！當我細心在觀察及在拍攝之際，一個懂得英語的當地人熱烈向我推介這些巫術相當重要，他表示有一些西方人有興趣，會找這些巫師，用一年時間學識不同類型的巫術。起初聽起來也感到興趣，但當他講到有些巫術作了法，連刀槍子彈也射不入，就立刻覺得是巫術騙案！之後我們四周找尋有趣的東西，包括馬里傳統的古老面具、布製品、明信片等等！但這裏的首要條件就是殺價，有時是可以十分一的價錢買到心頭好！我們兜了一整大個圈，買了一些東西，便上車繼續行程。汽車在繁忙的市中心塞了半個小時，司機告訴我們到達了另一個大市集，當我們興奮地到處亂逛的時候，忽然感到不安，因為有些建築物的外牆相當熟悉，這這這不是剛才我們經過的嗎？再看看手機地圖，才發現原來剛才那個大市集的盡頭，就是連接這個大市集，根本就不用坐車浪費時間！可能司機也感到我們很怪，明明兩個市集在一齊，也要告訴他必定要去這兩個市集！之後前往的天主教堂就更加令我們泄氣，原來教堂只是在星期天開放，我們到達的時候都是關上大門，不能參觀。一個下晝擺兩個 www.timecoolfree.com 烏龍，足夠了！陶

芝麻糊

交了稅，冇人權？

傑

tsangfk@netvigator.com

蕭世和

世說名士

www.facebook.com/yoyo.kowaiyin

康子

靈氣逼人

晚上勿打機

周日婦聯舉行了《正向家庭義工學堂》啟動儀式，主禮的婦女事務委員會主席陳婉嫻（圖右一）、婦聯主席葉順興（圖右二）、勞工及福利局副局長徐英偉（圖左三）和馬會公司事務執行總監譚志源（圖左二），還有幾百名義工一早就到場。星島集團屬下的親子網媒《Oh！爸媽》是支持媒體，所以亦獲邀出席。義工學堂目標是培訓一萬八千名義工，向有需要人士提供家庭支援，啟動禮後隨即就舉行講座，內容包括正向思維和精神健康。近年，精神健康日受關注，聽講者之一、青山醫院副顧問醫生崔永豪（William）

坦言，時下抑鬱症等患者有增加趨勢，所以日常要多留意保持精神健康。 William說，要維持精神健康，有四件事要留意和做好，就是飲食、睡眠、運動和留意抗逆。當中睡眠十分重要，所以留意在晚上不要打遊戲機，避免令精神處於緊張狀態，甚至用發光的屏幕都盡量減少。他說，這個主張不是自己提出，而是有醫學論證支持，所以大家最好養成這個習慣。 William擁有一身鋼條身材，外形黑實，皆因經常堅持運動。他說自己最好踢足球和跑步，尤其覺得足球很刺激和有挑戰性。如果不是聽他這樣說，都很難估到他年少時多病，而且因此發憤讀書，希望能成為醫生。

魔法時間

森美

公子日記

時間的快慢會因應我們的心情而改變，雖然時間是客觀事物，但在你心急要如廁時，三分鐘的等待便猶如度日如年，你愈是焦急想時間過得快點，時間便如跟你作對般過得愈慢。相反，在你開心的時候，美好的時光總是過得特別快，甜蜜的約會還未來得及享受，便已經走到分手的一刻。時間好像總是不靠譜，經常跟我們作對。最近看到一個研究指出，原來不但在我們焦急或享受時，對時間的感覺有所不同，事情的發生距離現在近或遠也會影響我們對時間的感覺。每年的大事回顧裏，年中發生的事好像是幾年前的事，理應是新鮮熱辣的事，卻感覺好像是過期月餅，這就是事情距離現在較近的例子。相反，一些很久以前發生的事，例如與沒見十多年的舊同學重聚，重提以前讀書時經歷的細節，一切彷彿歷歷在目，其實已事隔多年，好像以光速走過十萬九千光年的距離。

檸檬蒸烏頭

研究發現人的腦部會把發生在以前的事拉近，令我們感覺事情剛剛發生，但卻把剛發生的事拋遠，令我們感覺事情過了很久。有趣的是研究人員找到一個時限，若事情發生在三年之前，腦部會把時間壓縮，感覺與現在很接近，而三年內發生的事便會被拉遠。因此，若然初戀發生在三年前，當你重遇舊愛時，你或會感覺大家的愛還未完結，或是你對前度的恨依然刻骨銘心。有見及此，若然你有一些很久沒見的朋友，最好便保持不要見面，你記憶中與他們的那份感情是最真摯的，而你最近與他們聚會後的片段，反而令你感覺與他們疏離。同樣，若然你與前度三年前分手，不妨約她飯聚，把你們的感情時刻由原來記憶猶新，拉遠至記憶以外，那便不用擔心與前度重聚。不見面時心掛掛，感覺雙方還很在乎，但見面後便發現其實大家已不再親密，互相也不再佔據對方的生命，這就是最好的以退為進。

小雞不要死

黃庭桄

有讀者看見昨天我在專欄教大家做煎封黃花魚，希望我可以多教大家烹製魚類，這個要求當然沒有問題，我就多教大家烹製一些家庭式的魚類菜式。今天教大家做檸檬蒸烏頭，香港有好出名的元朗黃油烏頭，很多街巿都有這些烏頭出售，買回來之後，將烏頭劏好，洗淨，將魚頭及魚鰒部位徹底沖洗，將裏面的魚血及黑色物質去除，這樣烏頭才不會有腥味。烏頭洗淨，瀝干，用廚房紙吸干烏頭裏裏外外的水分，在魚身上割上幾刀，用鹽及胡椒粉搽在魚身上，醃製一下。準備一些薑絲及葱絲。最後要準備另一種主要材料檸檬，將檸檬沖洗一下，用快潔布刷洗一下檸檬的表面，因為一般檸檬表面都有一層蠟，所以用快潔布刷洗一下，再沖熱水，吃起來比較安全。將檸檬一分為二的切開，再切成薄片。將一部分檸檬放入魚肉割開的位置內，剩余的放入魚腹內和鋪在魚身上，將魚放在碟上，拿去隔水蒸製，一般蒸煮十二至十四分鐘。魚蒸好後，鋪上葱絲、薑絲，淋上少許蒸魚豉油，再淋上熱油，就可以上碟食用。大家要記得之前已用鹽醃製過烏頭，所以豉油不可以放太多，否則就會過鹹。這個檸檬蒸烏頭用的是新鮮檸檬，吃起來有一股清新的檸檬味，非常開胃，大家不妨試試。香睿剛

她問Houseman：“知道跟着要做些什么嗎？”她點頭。陳醫生說： “有困難立即Call我。”說完半跑出病房。到了午夜，她回辦公室飲水，才想起未吃晚飯。擱在枱上的肉絲炒麵早涼了，幸好有個微波爐，她把那盒麵放進去“叮”熱，然後爭取時間把麵塞進肚裏，再以手機跟男友聊一會。整晚她在兩個病房走來走去，不停地問症、檢查、處方。病人來了一個又一個，感到疲累的時間也沒有，她甚至不太清楚那夜怎樣過。天空泛白，她打了個呵欠，繼續工作。好不容易，帶着顧問醫生巡房完畢，已是下午一時多，她拖着疲乏的身軀開車回家去。打開收音機，新聞報道指醫務委員會否決所有輸入外地醫生的方案，市民及 KOL紛紛批評醫生保護自己利益而否決輸入外地醫生。尤其聽了有人藉此提議改革醫務委員會，她覺得整件事荒謬透頂。問題的核心是過去二十年政府醫療政策失誤，令醫生人手和病牀嚴重不足，把焦點轉移至醫委會或把不足的責任推委醫生的保護主義，不但未能解決人手不足問題，也會大大打擊醫生士氣……

《星島日報》社長

鹿鳴館

陳醫生在公立醫院的內科工作，她是受訓的內科醫生，已踏進第三年。昨夜當值，遇上天氣轉變，她自黃昏六時起便一直在忙，急症室不住將病人送上來，本來只有一半入住率的兩個病房，經過一夜忙碌，病房的通道也放滿了牀。整晚她未停過手，收症、收症、收症…… 醫院飯堂快要關門了，她想花二十分鐘去吃頓快餐，剛到飯堂買了票，準備去拿飯，病房護士來電：“十六C牀阿叔心跳突然停頓，Houseman（實習醫生）開始為病人急救。”既然Houseman已到，她本想匆匆吃過飯才回去工作，忽然想起新Houseman才來了一星期，前幾天一起為一個病人急救時，實習醫生手顫腳震的，看來非常緊張，她也是過來人，很明白對方的心情。見到一個剛下班的同學便說：“幫我拿飯送到七Ａ醫生房左邊最近窗的枱上，枱面有一張藍天白雲的圖畫。我要回去救人。”說完便跑回病房。回到病房，見Houseman像已上了軌道，做事冷靜、有條理，陳醫生忍不住讚她“叻”。一起忙了一會，那個四十多歲的男人心跳恢復了。電話又響起，對面七B的 Houseman無法處理一項緊急程序。

我最初開始跑步的時候，給自己設置了過高要求，每天必須跑多少公里，必須風雨不改，必須在一個星期內減掉多少磅…… 結果，跑了幾天就覺得壓力很大，每天被“目標”壓得透不了氣，有朋友約吃飯則無所適從。後來，我調整了目標：最好每天跑步，一星期允許自己偷懶一兩天，萬一有朋友約吃飯，也可以不跑。把磅秤收起來，不理磅數變化。願望改小了，跑步這件事變得輕鬆起來，不再是一個強制性的任務。有時明明天氣很好，也沒有約會，就是想偷懶，我也允許自己放肆一下。結果跑步變成了我的習慣和嗜好，已經不知不覺持續了兩、三年。把願望改小，就容易達成目標，滿足感大，繼續下去的可能性也較高。大家不妨試試。

終極的解救方法：閃

黃永幟

一個小醫生的生活

我喜歡同一時間閱讀好幾本書，幾乎家中每個地方都放着本正在閱讀的書籍：客廳、飯廳、廚房、書房、睡房、洗手間，連客房都有。背囊和車上當然也有。這樣，坐在車上等人，或者下車去咖啡店飲杯咖啡時都可以閱讀，不會無聊。我不認為這是好習慣，這只能證明我專注力及持久力不足，而且有嚴重的“隔籬飯香”情意結，總覺得另一本書更好看。看看這本，又看看那本，家中打開的書於是一本一本多了起來。喜歡的書看得快一些，不怎麼喜歡的，閱讀時間會拖得很長。我了解自己的性格，如果強逼自己必須看完一本書再看另一本，可能會失去閱讀樂趣。這大約便是日本人所提倡的生活哲學：願望愈小愈好。不能專心看一本書？沒關係，允許自己三心兩意，同時看幾本書，慢慢完成就好。

男煮角

曾繁光

依心集

特區政府修訂引渡法，全城商界恐慌，曾因澳門歐文龍案被捲上身之商人劉鑾雄先發制人，申請司法復核，控告特府修例違反《基本法》和人權，要求不得有追溯權。劉在澳門被指行賄勾地，但澳門司法審訊歐文龍，以香港的標準，漏洞百出。那本呈堂的所謂友人日記，含糊其詞，又不准辯方請專家鑑辨筆迹。第三世界冤獄特別多，電影《午夜快車》就是真人真事。澳門司法在美國公布的法治全球信心榜連排名也無，可想而知。同案已在香港廉署調查過，由廉署宣布不予檢控，亦即此案在香港早有法治結論。萬一修例通過，澳門若“引渡”大劉，特首若批准，豈非對香港本身法治裁決的否定？完全不知所謂。特區政府若要穩定商界信心，須向劉鑾雄交底：現在的修訂引渡法，首先與澳門如何判那宗無關，並向全港商界派發定心丸，任何在香港以外涉及香港商人的潛規則疑案，若由香港廉署和警方介入調查過，認定不檢控的，不論古往今來，以前怎樣，將來就如何，一切不引渡。這是一個有常識的政府，為保障香港人權，應該做的事，而不是閃縮不予回應。生意人交稅，交得比任何人多，人權若無基本保障，難怪連美國佬都拍枱。若是認為港獨猖獗，不妨立法《廿三條》，這樣才會點對點，限於香港行為、香港執法。你認為有盲腸炎，開刀切盲腸就算了，現在卻打擊商界，開刀切一大截無病無痛的直腸，完全莫名其妙。

願望愈小愈好

高慧然

然筆由衷

單純做一個老闆，自有老闆的煩惱。但如果強要升呢，插手社會事項，為人民服務，則開始有天 “相之 ”危。最凶險的格局，非先天的天相 ” ，而是後天憑努力，為 “ 理想抱負，希望躋身建制的一席位。你可以說是 “ 不務正業 ” ：像一個專業人士，原本獨當一面，卻放下手藝，跑去當政治謀士。或前政府高官，為商界大老闆奔他們鑽營私利。走，替或老闆一個，試圖影響官場的動向。即使其動機，是出於熱誠愛心，可惜用錯身分，將自己變成 “ 天相 ” ，處於一個被左右夾擊的不利位置。那左右？通常一邊是 “ 朋友 ” ，另一邊是 “ 疾厄 ” 。前者，並連帶 “ 兄弟， ”後者，暗控的是父 “母。 ” 於是，形成當事人，一方面被朋友兄弟拖累，消耗資源。另一方面，監管機構對他嚴苛施壓。又由於年紀不小，通常已過六十歲的新中年，身體機能衰退，怎堪這左右夾擊？於是健康惡化，很容易就漚出病症。去到這階段， “ 天相 ” 最重要的是看 “ 父母。 ”即是皇帝老 \闆長 \官，對你是否力撐？遺憾在人到中年（六十），當得起你的父母 ” 輩，起碼已八十、九十，助力逐漸減 “ 退。經過幾十年的努力，同輩的朋友兄弟，或早已被時代淘汰，或對你依賴投靠，換句話說，有本事助你者，並無幾人。只剩下一個孤獨的天相，有心無 “ ” 力。更不幸，通常這個格局，本身的 “ 祿 ” （財），禁不住左右兩邊的消磨，同時，易惹官非訴訟。即使本人底子極厚，能保得住全身而退，已是極之僥倖。更常見的是破敗，看似不可思議，但事到臨頭，一切又無可避免地發生。問解救？紫微斗數一向看 “ 四化 ” 。這階段，通常化祿 ” 的是靠朋友。偏偏這部分， “ 在最弱的 “ 亥 ” 位，又是有心無力，流淚眼看流淚眼，愛莫能助者居多。唯一可考慮的，是閃 ” ，還要是 “ 快 ” 嗰隻。或裝病，趁早抽 “ 身。說出來不好聽，但最有效，可免受重大牽連。 www.winghongdon.com

開咪每個社會，不同年代出生者，皆面對不同形勢，故有所謂“生得逢時”與“生不逢時”。舉例，小弟上兩輩，就可算生不逢時，因要面對第一及第二次世界大戰，不少生於憂患而未能死於安樂。至上一輩，也要飽經貧困。好了，捱足三十丶四十年之後，剛剛生活改善，男的，十之六、七已五勞七傷，六十、七十多歲左右就離世，並沒有太多日子享受辛苦換來的果實。香港人，最幸福是上世紀五十、六十年代出生一輩，食正七十、八十年代經濟起飛，見證自己生活不斷改善，多數體驗由冇（物業、傭人、汽車、教育、權利……）到有的快樂感覺。更重要，充分體會到什么是言論自由。不過，我們的下一代就要面對“由有到冇”的可能性了。最近因工作關係不停在深圳遊走，發覺當地九十後一代，冒起得很快。整個社會的創意、活力及消費，就由這群“幸福者”帶動。九十後的特色，是沒有“六四包袱”，兼且，食正當年鄧小平南巡後，深圳全方位冒起的好處。這群年輕人，見到的及處身的，就是無限機遇的世界，故此，絕少對政府有什么不滿。大家隨着深圳經濟起飛，勤力有腦的，紛紛脫穎而出，開始步入中產。故此，整個消費市場，全部主攻這群強調生活享受的新主流。訪問幾個深圳新冒起又非常成功的飲食集團，負責人不約而同表明：“樓面及廚師，只請九十後或二十五歲以下的！”點解？正因主要顧客群，就是這個年齡組別，皆是朝氣勃勃，對明天充滿憧憬。正似上世紀七十、八十年代香港年輕人的樣子。深圳在科技及經濟上，已經是全國的前領城市，其GDP已超越香港，且勢頭在不斷前進中。走在深圳南山區及寶安區的超級大型商場，你必感受到無窮動力，由周邊的九十後散發出來。難怪，近月不少香港年輕人已開始有一股“上深圳”的大潮在暗湧。不信？試試到歡樂海岸及壹方城走走看看！

Column

筆可思意

多麼想回到入世未深，仍有童真的那些年，不用顧慮夠不夠錢供樓，又未這麼快接觸生離死別。每天只管玩啊吃啊睡啊，無愁地，在草地上跳跳跳，拖着媽媽的手啦啦啦，帶着笑走進夢中哈哈哈！只可惜掛在牆上的時鐘，指針總是不停地向前轉動，一圈又一圈，一年又一年，很快便把童年撥走了。長大後，每當看到一些“sometimes naive”的事情時，失笑之余，也會不禁想起，自己在小時候，不是也曾如此天真爛漫過嗎？早前在印度，一名六歲小男孩，原本興高采烈地在屋企附近踏單車，誰知冷不防鄰居的小雞路過，被他輾個正着。小男孩大驚，慌忙停車，抱起昏迷的小雞大哭。他的眼淚，不是為了怕被人責罵而流，而是出於惻隱之心。他馬上衝回家，拿出錢罌，倒出自己的全部積蓄，共有十盧比，即約一點一港元。然後一手拿錢，一手拿着小雞，奔跑到醫院求助，希望醫生能救回小雞。一臉茫然的他，其實不知道小雞早已返魂乏術，被他車死了。他的父母只好安慰他，並和他一起在某棵樹下，撥一個窿埋葬了小雞。小男孩的舉動，流露着純真的愛，感動不少人，連他的學校，亦特別頒贈一張證書，去表揚他的愛心。想一想，童年時的你，可曾為吞下牙膏而以為自己會死？可會為媽媽在廚房撻死的生魚而不肯飲湯？可有為跌在地上的波板糖而哭喊？幼稚的時光，有時幾令人回味。

漫畫業式微

愛讀日本漫畫的人，一定聽過集英社和講談社這兩大出版社的名字，前者是孕育如《龍珠》、《足球小將》、《男兒當入樽》和《One Piece》等暢銷全球大作的母親，後者則是首創偵探漫畫先河，以《金田一少年之事件簿》及描述日本上班族生活點滴的《課長島耕作》系列與前者抗衡的漫畫界台柱。長久以來，集英社的漫畫雜誌《少年 Jump》和講談社的《少年Magazine》均是象征日本漫畫界的周刊誌，是每一位漫畫迷必買的精神食糧。這麼對立已久的兩家出版社，在本周一卻一同公布前所未有的合作計劃：由四月八日至六月十日期間，集英社與講談社將共同開設一個實驗性質的免費漫畫網站《ジャンマガ学園》（Jan-magaga-ku-en，取“Jump”與“Magazine”兩詞的日語拼音而成），只要用戶是年齡未滿二十二歲的青少年，就可以於網站裏任意閱讀約一百五十款作品的第一話，免費內容的多寡則視乎作者而定。集英社和講談社的代表在發布會上說，建立網站的目標是為了向青少年

推廣漫畫文化，至於實驗期完，往後服務會否繼續則仍然未定。集英社與講談社居然要聯手合作，背後原因當然是因為日本出版業形勢嚴峻：根據日本雜誌協會統計，在二○一七年至二○ 一八年期間，《少年Jump》、《少年Magazine》和小學館的《少年Sunday》（連載作品有《名偵探柯南》等）每周發行量已跌至二百八十八萬本，比起上世紀九十年代《少年Jump》獨力就可以出版六百萬本的全盛期已不可同日而語，年輕人的娛樂多源自手裏的智能手機，漫畫雜誌又大又重，似乎已經過時。作為忠實漫畫迷，筆者當然第一時間到新網頁看看有何作品可以推介，可惜日本企業的網站設計依然有待改進，在網頁裏瀏覽良久，沒找到幾套有趣的作品，但兩者“政治正確”的廣告卻多到令人吃不消。集英社和講談社假如真的希望網站能吸引年輕人多看漫畫，必須改善一下網站排版，避免趕客，否則要成功真是難過登天。

rokumeikanyk@gmail.com

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D1 2019年4月19日

星期五

對於小兒髖關節錯縫的發生，現代

孩

解剖學亦難以解釋。此症屬於兒童的多發病，故家長勿掉以輕心。至於梨狀肌綜合症則常可壓逼刺激坐骨神經，引起臀後部及大腿後外側疼痛麻痹（例如坐骨神經痛），乃

常

成人常見病患。

見

進行跳繩、跳沙發、跳彈等動作，使下肢過 ● 度外展或內收，或有機會增加患上小兒髖關節錯縫的風險。

此症成因可以因為進行一些活動或動作，例如當跳跌、滑倒、跳繩、跳沙發、跳彈、打球等時，使下肢過度外展或內收時，由於股骨頭與髖臼的間隙增寬，關節腔內的負壓力將關節滑膜或韌帶嵌夾所致。或由於外力傷及下肢的內收或外展肌群，肌肉痙攣產生關節位置不正引致。局部的擠壓、牽拉亦可造成供血不全，久之則可產生股骨頭缺血性壞死，所以早期診斷，及時治療是此病的關鍵。

小

查找成因及病理

人

小兒髖關節錯縫是指股骨頭與髖臼窩之間發生微小移動，古籍中沒有這種病名，中醫骨傷科醫師們在臨中一般常稱之為「胯骨骨錯」或「環跳骨機樞錯位」。從現代解剖學，髖關節錯縫的發生是很難解釋的，但臨上此病的確存在，採用某些手法治療可收療效。不論中醫、現代醫學，目前對此症的發病機理尚無統一認識。故臨上提出了很多病名：小兒髖關節扭傷、小兒髖關節一過性滑膜炎、小兒髖關節半脫位等。上醫堂創辦人此病發生後，有些患者可自行恢復，但多數患者張勇醫師需要借助手法復位方可痊瘉，否則，可繼發股骨頭無菌壞死。發病年齡以五至十歲者多見，二至五歲者次之，十至十五歲更少，成人罕見。是兒童的多發病，並且女多於男，比例約為六比四。

高脂肪多熱堅果致胖陷阱

大

小兒髖關節錯縫

下肢髖關節病患

-FJTVSF

護骨很重要 D3 30歲以上女性如何做

臨表現及療法患者多有蹦、跳、滑、跌等傷史，學齡兒童多較活潑好動，一般都不能準確敘述痛因。患者傷肢髖關節疼痛，不敢屈髖活動，下肢略呈外展、外旋狀，步態緩慢跛行，快走則跛行更明顯，身體晃動。平臥上時，身體擺正時，側可見骨盤傾斜，兩腿長短不齊，膝蓋及大腿內側感不適，兒童通常可跛行玩耍，但當內收、外旋髖關節時疼痛則加劇。可進行手法治療，利用中醫盤骨正骨手法將患側復位，達到矯正整復錯縫，改善長短腳問題。藥物治療可以外敷雙柏散或外浸洗海桐皮外洗方，以舒筋通絡、活血化瘀、消種消炎止痛。

●患童的步態一般較緩慢，而且易有跛行徵狀，快走時跛行情況更為明顯。

梨狀肌綜合症梨狀肌起自骨前面，經坐骨大孔向外，止於股骨大轉子內上方，是髖關節的外旋肌。坐骨神經一般從梨狀肌下緣出骨盤，在臀大肌下面降至大腿後面，並在該處分為脛神經及腓總神經，傳導小腿、足部的感覺及支配運動。梨狀肌損傷在臨腰腿痛的患者中有一定的比例，為常見損傷之一。髖關節過度內外旋或外展，或肩負重物、久站、久蹲，感受風寒均可損傷梨狀肌，使該肌肌膜破裂或有部分肌束斷裂、梨狀肌出血、炎性水腫並呈保護性痙攣狀態。常可壓逼刺激坐骨神經引起臀後部及大腿後外側疼痛麻痹。因梨狀肌的變性，後期常可變成一硬性條狀腫塊，壓之疼痛，久 ●坐骨神經痛其中一個成因，是由之也可引起臀大肌、臀中肌萎縮。梨狀肌綜合症導致。明顯徵狀為有過度內外旋、外展病史後而出現坐骨神經痛，或臀部疼痛，髖內旋、內收受限，並可加重疼痛，俯臥位可在臀中部觸到橫條較硬或隆起的梨狀肌。大腿內旋、外旋、牽拉坐骨神經的運動可加重疼痛，並出現放射痛。

針灸治療效果佳可作手法治理，即梨狀肌鬆解推拿手法，放鬆痙攣理順僵硬的肌肉，達到舒筋活絡止痛功效。進行藥物治療，根據臨不同的證型按偏濕、偏熱、偏寒及血瘀而分別給予宣痹湯、獨活寄生湯、桃紅四物湯等方加減施用，臨上常配合全蠍、土鱉蟲、地龍、僵蠶、蟲類藥使用。另可作針灸治療，取穴梨狀肌疼痛和僵硬部位、居骨翏穴、環跳穴、承扶穴等電留針三十分鐘，可達到通絡止痛解痙，此症以針灸治療效果最好、最快。

營養學 / 皮膚科

保健至專

隱藏於食物內咖啡因咖啡因是天然存在於咖啡豆等植物中的興奮劑，能刺激中樞神經系統，使人體保持清醒，減低睡意，每人對咖啡因的反應都有所差異。相信大多數家長都不會讓孩子飲用咖啡，然而咖啡因卻並非只存在於咖啡中。因為兒童體重較成人輕，身體機能對咖啡因的處理及排出亦較成人慢，家長若忽略了隱藏在其他食物及飲料的咖啡因，可能對孩子健康造成負面影響。據加拿大的建議，四至六歲孩子每天最多攝取四十五毫克咖啡因，七至九歲最多六十二點五毫克，十至十二歲最多八十五毫克。除了咖啡外，日常飲料包括茶、朱古力飲品、可樂、能量飲料及朱古力小食等都含咖啡因。一排四十克的牛奶朱古力含八毫克咖啡因，一排 70%至85%黑朱古力（約四十克）含三十二毫克咖啡因，即四歲孩子每天進食約一排半70%黑朱古力，便已超過建議攝取上限了。

今日顧問：米施洛營養護康中心營養師布善恒

產生焦慮情緒

●針灸合適穴位及疼痛部位，再配以電留針，是治理梨狀肌綜合症的有效方法。

聲稱能提神的能量飲品，除含高糖分外，亦含高咖啡因，一支三百毫升能量飲品約含三十八點一毫克咖啡因，一罐可樂汽水不論是含糖或無糖已含二十九點三毫克咖啡因。無糖紅茶含50毫克，一杯烏龍茶約含四十毫克，一杯綠

以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

茶也含三十毫克，一盒包裝檸檬茶約含七點五毫克咖啡因。研究發現攝取過量咖啡因可能影響睡眠質素、令胃部不適及使孩子日間集中力下降，甚至產生焦慮情緒等。整理：Kar

2019年4月19日

星期五

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健康

Sing Tao Canadian City Post

每十個中國人中至少有一名患者

糖尿病人漸增中國患病率達9.7% 本報訊

資料顯示，中國糖尿病患病率為9.7%。也就是說每10個中國人中至少有1名糖尿病患者。那麼糖尿病究竟是怎麼產生的？它有哪些症狀和危害？糖尿病的高危人群有啥特征？讓我們跟着專家一探究竟！數達1.48億以上。國際糖尿病聯盟（IDF）最新預測世界糖尿病患病人群在2030年將直逼5億。中國糖尿病防治形勢嚴峻。 3、糖尿病的未診斷率—— 60%。糖尿病成為中國主要的慢性病之一。糖尿病因為早期沒有症狀，往往不經過檢查不能發現已經到達高血糖狀態。調查表明，糖尿病的未診斷率為60%。 4、各年齡段糖尿病發病率——70歲以上達20%左右。糖尿病發病與年齡的關係非常密切，Ⅱ型糖尿病患病率隨年齡增長呈線性增長，以每10歲作為一個年齡段計算患病率，即20、 30、40、50歲每增加10歲，糖尿病發病風險增加60%左右。患病率的高峰在70歲以上達到20%左右。中國大於60歲以上的老齡段人口比例2000年為10.2%，2006 年為13.6%，6年間增加了3.4%。隨着老齡化人群的增多，糖尿病等與年齡相關性疾病的比例也在增加。

人為什么會得糖尿病簡單一點概括就是：胰島細胞出了問題。胰島細胞分泌胰島素，胰島素是體內唯一能夠降糖的激素。在胰島素分泌的整個過程中，無論哪個環節出問題了，比如由於缺少運動、喝酒等習慣而導致胰島壓力過大，都會導致胰島素分泌減少或者不及時，進而引發高血糖症狀。胰島細胞如果長期受損，便會加重這種症狀，最後發展成糖尿病，進而引發各種併發症。據世界衛生組織統計，糖尿病併發症高達100多種，是目前已知併發症最多的一種疾病；糖尿病足、糖尿病腎病、糖尿病性腦血管病等併發症常常困擾着患者。

中國糖尿病的現狀 1 、糖尿病發病率 —— 9.7%。近年來，中國糖尿病的患病率迅速增加。1980年全國普查糖尿病的患病率為0.67%，1994 年糖尿病患病率上升至2.51%。 2007-2008年，中國開展了糖尿病的大規模流行病學調查。研究結果表明，全國糖尿病的患病率已達9.7%，糖尿病前期的患病率高達15.5%。這意味着，中國已成為全球糖尿病患者最多的國家。 2 、糖尿病病人數量 —— 9200萬以上。中國最新的流行病調查結果表明，總糖尿病患病人數達9200萬以上，糖尿病前期人

糖尿病有哪些症狀

STDCALSIMP,HSE38148,#4

那麼，糖尿病有哪些症狀和危害呢？簡述如下。 1：三多一少。三多即吃得多，喝水多，尿多，一少即體重減少，人消瘦。吃得多、人消瘦的原因是：血液中的葡萄糖長期滯留，不能進入細胞供能，於是就容易餓，需要多吃，而細胞得不到足夠的

資料顯示，每10個中國人中至少有1名糖尿病患者。專家稱，喝酒容易使人體內胰島壓力過大，導致胰島素分泌減少，進而引發糖尿病。網上圖片供給，營養不良，所以會消瘦。危害：損傷腎臟，導致腎功能衰竭。 2：視力模糊。葡萄糖一旦在我們血管中聚集增多，就容易出現血管堵塞，還有一個重災區就是我們的毛細血管，因為它們太細小了。例如：眼睛是毛細血管豐富的地方，一旦血管被堵住以後，

視神經萎縮導致視力下降，嚴重時可導致失明。 3：皮膚瘙癢、易感染、傷口癒合較難。得了糖尿病的人皮膚還容易瘙癢。因為細菌最愛吃糖了，糖豐富的地方，細菌也多，所以就會發生瘙癢、感染。最麻煩的是，糖尿病人的傷口較難癒合，因為細菌多啊！所以糖尿病人一般不能進行手術。

4：對稱性四肢麻木（即左右兩邊同一位置麻木，如：左中指麻木和右中指麻木。）、四肢刺痛。葡萄糖不僅能造成毛細血管堵塞，還可能堵塞心血管，引發心肌梗死；堵塞腦血管，引發腦梗、腦溢血；堵塞下肢循環血管，導致下肢壞死，嚴重時甚至需要截肢。

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源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。

4.環境特殊：巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污

NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高很多倍。 6.工藝先進：加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加工，充分保留蜂膠活性成分。

*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。

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健康

骨量開始流失

Sing Tao Canadian City Post

應全方位保養

護骨很重要 30歲以上女性如何做

女人過了30歲，骨骼的含鈣量會逐

健康貼士

漸下降，應於此時注意保護骨骼。簡述如下。 30至39：學會減壓人在30至40歲時，骨代謝處於相對平穩期，骨量流失緩慢。除了繼續保持良好的生活習慣，也要關注下面幾件事。 1、學會減輕壓力。此年齡段的人面臨生活工作雙重壓力，皮質醇等壓力激素會抑制骨骼生長，加速骨質流失。抑鬱症對骨骼也有類似的負面影響。因此，調節好壓力有助保護骨骼健康。 2、孕期補足鈣。孕期胎兒需要從母體中獲得大量鈣。如果婦女不能獲得充足的鈣和維生素D，日後骨密度會大量減低，嚴重影響生活品質。孕期和哺乳期婦女，不適合高強度運動，可以通過補充鈣劑，戶外曬曬太陽來增加骨量。 3、當心藥物風險。治療哮喘、炎性腸道疾病、類風濕性關節炎等的皮質甾類藥物，所含抑制劑等會通過干擾鈣質吸收而損害骨骼健康。服用前最好向醫生諮詢，加用一些抗骨質疏鬆藥物。 40至49：關注慢性病 40歲後，骨質開始緩慢下降，之後的十年內要開始留心自己的身體變化，一些慢性疾病可能會不知不覺盯上你。即使身體很健康，也應開始評估自己的「骨質疏鬆危險」。簡述如下。 1、注意月經異常。月經不規則或出現「跳月」(隔月一次)可能是入圍絕經期的信號。這時候應該加強力量訓練和主動實施補鈣的骨骼保護計劃。當月經不規則時，骨密度下降就開始了。 2、當心兩個「骨質竊賊」。40歲後，甲亢和2型糖尿病發病率更高，前者會加速骨質流失，後者會增加骨折危險。

STDCALSIMP,HSE37620,#51

心臟供血不足飲食方面須注意 ■女人在30至40歲時，面臨生活工作雙重壓力，皮質醇等壓力激素會加速骨質流失。所以此年齡段的女人應學會減輕壓力，比如做瑜伽就能使心情愉快。網上圖片 3、評估骨質疏鬆症。高危因素包括：成人後骨折過，有骨質疏鬆症家族史，太瘦、吸煙、絕經過早(40 歲前)等。看醫生時，將這些情況如實告知，必要的話接受骨密度檢查。 50至59：測骨密度女性絕經期及絕經後，出現骨量快速丟失，男性骨質也有下降，但幅度沒有女性大。這時應怎麼辦？簡述如下。 1、增加鈣攝入量。50歲及以上人群每日鈣推薦攝入量為1000至 1200mg。盡可能通過飲食攝入充足的鈣，飲食中鈣攝入不足時，可給予鈣劑補充。補充鈣劑需適量，超大劑量補充鈣劑還是可能增加腎結石和心血管疾病的風險。補充前，務必徵求醫生建議。 2、定期查骨密度。女性絕經後，或是自測骨質疏鬆風險較高，應定期到醫院檢查骨骼健康狀況，每年檢查一次骨密度，請醫生評估骨折風險。若是已確診患有骨質疏鬆症的女性應遵醫囑積極堅持治療。

3、注意背痛。椎骨骨折在年過 50的人中十分常見，而且容易被忽視，症狀常為背部突然疼痛。出現這種情況最好上醫院檢查。 60歲以後：預防摔倒繼續保持適量運動並適當補鈣；日常飲食上儘量保證充足的蛋白質和高鈣食物攝入量，測試自己的骨骼密度、預防骨質疏鬆、骨折危象。還要特別注意防跌倒。據世界衛生組織統計，全球每年有30多萬人死於跌倒，其中60歲以上的人占一半以上。老年人多有骨質疏鬆，骨量減少，即使輕微的外力也可造成骨折，讓骨量大大減少。預防摔倒、外傷的方法：注意身邊環境，防止被腳下障礙物絆倒。站不穩時要趕緊抓住身邊可以支撐的東西。選擇容易行走的運動鞋，特別是有防滑性能的鞋底。運動的時候儘量保護自己，不做高難度動作。

心臟供血不足影響心功能，心功能嚴重下降會影響全身的血液供應，包括腦部血供。具體現象有體力下降、免疫力下降，腦血供少可引起眩暈和意識模糊(如果是站立位易跌倒受傷，)心臟供血不足還會導致心肌過度擴大。由於這些變化，心臟會變衰弱，不能向機體提供正常量的循環血液，結果會引起全身浮腫(常常是先下肢浮腫)、呼吸困難等症狀出現。心臟供血不足是一種嚴重的疾病，可能會引發心絞痛，因此，心肌供血不足患者需及時治療，除了遵從醫囑按時服藥之外，飲食方面也要調理好，下面就教一教大家心肌供血不足者在飲食上要注意的事項。 1、限制鈉鹽攝入，小於5-6g/天，限含咖啡因飲料。宜食脫脂或低脂牛奶，肉類以禽類、瘦肉、魚肉和其他水產品為主，食用黃豆製品，食用油用豆油，避免醃制和油炸食品。每天吃兩種以上水果，多吃蔬菜，品種齊全，淨量500g/天 2、心臟供血不足食療膳方。取核桃、紅塘、紅棗適量，按1：1：1的比例上鍋蒸10分鐘左右食用，每日3次，每次吃2至3勺，每次吃3個棗，多則無益。注：此為食療，可以長時間食用。注意每次不可蒸太多，以免浪費。 3、飲食建議。素食可以防止心血管疾病。黃豆和豆製品如豆腐有利於心臟健康。魚類建議與含抗氧化劑的食物同吃，例如大蒜等。適量飲用紅酒有利於心臟。注意，只是紅酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用。可以適量食用雞心，豬心等。預防心臟疾病，早餐儘量多攝取熱量，晚餐則儘量少碰油膩食物。晚餐儘量清淡，攝取熱量不要超過全天的30%。油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利於心臟，包括牛油、動物食品、全脂奶等。含不飽和脂肪的花生醬、花生油、花生果、橄欖油等對心臟有好處。

如何治療漏斗胸有些小朋友的胸部和別的小朋友不一樣，有點往裏凹陷，這種胸部骨頭往裏凹陷的情況叫做漏斗胸。顧名思義，「漏斗胸」就是胸部凹陷，看起來像一個漏斗一樣，也叫胸廓畸形。有一部分漏斗胸的形成和懷孕有關，懷孕期間，胎兒在媽媽肚子裏的時候，因為胎兒的手放在胸前，壓迫到胸骨引起胸部凹陷。而小傢夥出生後，胸前壓迫解除，這種漏斗胸多半可以在1歲左右逐漸恢復。而這種現象也導致部分非專業的醫師認為漏斗胸的恢復和小朋友補充鈣片有關。但其實，缺鈣引起的叫做佝僂病，它俗稱「佝僂病串珠」。但佝僂病串珠是肋骨上的改變，而非胸骨正中凹陷性改變，這兩者從形態學上看也是完全不一樣的。我們在醫院經常碰到有家長盲目相信補鈣，補充了好幾千塊錢的鈣片，越補漏斗胸越厲害的，反而耽誤了漏斗胸的治療。小朋友骨頭的生長就像樹苗一樣，在早期如果就已經長歪了，出現了畸形，放肆補鈣，放肆施肥，只會讓它越長越歪。樹苗長歪了，不矯正它，難道施肥它就能自己長正嗎？只有在小朋友骨頭還軟，還有彈性的時候，把它矯正了，就像給歪樹苗綁一個桿子，把它綁正了，它才能正常生長，長成參天大樹。而且，現實中，有些生長發育很快，完全沒有缺鈣的小朋友同樣也有漏斗胸出現，所以，目前的研究證明漏斗胸和缺鈣是沒有關係的。下次碰到漏斗胸的小朋友，先確定到底有沒有缺鈣，不要再誤導盲目去補鈣了。

Fri Apr 12 2019 12:13:03 GMT-0700

2019年4月19日

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