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Canadian News
加聞
Sing Tao Canadian City Post
小杜拉開大選戰幔 國人9月20日投票 本報訊 總理杜魯多星期日早上與上任不足一個月的 總督西蒙（Mary Simon）見面後，宣布於9月 20日舉行聯邦大選。西蒙已接受杜魯多提出 的大選要求，及解散第43屆議會，並起草338 條令狀。競選活動隨即展開，將持續36天， 這是法定的最短選舉活動時間。
這是加拿大自2000年以來的第8次聯邦大選；現 屆自由黨政府的4年任期，實質要到2023年10月才結 束；但普遍認為，杜魯多因為疫苗接種率高，以及疫 情後的經濟反彈，會有助他贏得更多支持，及取得多 數政府。 杜魯多在面對記者採訪時表示：「政府現在作出 的決定，將決定你們的孩子及孫兒長大的未來，所以 在這個關鍵的重要時刻，誰不想發表意見？誰不想有 機會決定他們的國家從這裏走向何方？國民需要選擇 如何結束抗擊新冠疫情的鬥爭，並更好地重建」。 杜魯多星期日下午通過與候選人的虛擬會議開始 了競選活動。他說，「國人應該有發聲的權利，這正 是我們要給予他們的」，「在經歷了我們從未經歷的 17個月之後，國人應該選擇未來17個月、未來17年以 及以後的樣子。我知道我們有正確的計劃、正確的團 隊和經過驗證的領導力來迎接那個時刻」。
在野黨轟為己利搞選舉 在杜魯多之後，其他聯邦黨領也都發表演講，開 啟競選活動，闡述競選的重點，批評杜魯多將政治利 益置於人民利益之上而發起不必要的選舉。 不過，各黨其實早在大選正式開始前，已經努力 在保證安全的基礎上推廣自己的政綱。 保守黨黨領奧圖爾（Erin O’Toole），在競選 活動第一天僅在渥太華工作室，與魁省和卑詩省的支 持者舉行了兩場網上活動。 在回應杜魯多宣布大選時，奧圖爾說，人民不應 該為了「政治遊戲」，拿過去一年半取得的成績來冒 險。他說：「我希望（杜魯多）的決定不會讓民眾付 出太多代價，我和妻子Rebecca感染過新冠，我們知 道外面的恐懼和不確定性，但讓我們明確一點，這次 選舉不是關於下周下個月甚至下一年，而是關於未來 4年。」 魁人政團黨領布蘭切特（Yves-Francois Blanchet）在滿地可表示，在疫情期間舉行選舉是 「非常不負責任的」。他說：「直到最近，總理還發 誓稱他所做的一切都不是為了選舉，他唯一的目標是 保護人民的健康。然而他在8月，也就是在議會休會 兩個月後，突然意識到它功能失調了。」
自由黨冀組多數黨政府 新民主黨（NDP）黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)， 也在滿地可開始了競選活動，隨後還會參加一個「自 豪」（Pride）活動。他宣稱新民主黨是選民「最進 取」的選擇，因為它與疫情後復蘇有關。「我們是唯 2
2021年8月20日
自由黨｜杜魯多 一明確表示還有第三種選擇的一方，那就是讓超級富 豪支付他們應該支付的份額，並將其投資於醫療保健 和住房，以及為原住民伸張正義」，他說。他還指責 杜魯多利用選舉獲得更多權利，並迴避氣候變化等重 要問題。 綠黨黨領保羅（Annamie Paul），則在其所在的 多倫多中選區（Toronto Centre）舉行集會、以及與 候選人舉行的虛擬啟動派對開始了她的競選活動。她 說，對待這次選舉的方式，與對待黨內選黨領的方式 相同，「帶著希望、帶著謙遜、帶著幽默」，歡迎人 們「加入我們團隊」。
保守黨｜奧圖爾
選舉料耗6.1億元 在2019年聯邦大選中，自由黨由原來的多數派政 府變為少數派。杜魯多希望通過他對疫情的處理，以 及前所未有的財政支持，令自由黨重回多數席位。目 前國會議席分布為自由黨155席，保守黨119席，魁人 政團32席，新民主黨24席，獨立5席，綠黨2席。要成 為多數政府必須贏得170席。 隨著加拿大選舉局開始採取一系列新的公共衛生 措施，以確保人們在第四波疫情下安全投票，選舉的 成本估計為 6.1億元。
選民可利用加拿大選舉局網站 登記或更新資料等 【星島訊】 選民登記程序，選民資料卡預計9月10前寄 到。要合符投票資格，必須年滿18歲並且是本國公 民。 你可以透過加拿大選舉局（Elections Canada） 網站https://ereg.elections.ca/CWelcome.aspx?lang=e 登記投票。 此外，你也可使用該網站來檢查自己的登記狀 況、申請郵寄投票或更新住址。 加拿大選舉局指出，要在聯邦大選中投票，選 民必須以現時地址登記。 由於疫情持續，加拿大選舉局強烈鼓勵選民利 用該機構的網上服務。選民也可以聯絡加拿大選舉
局，以郵寄方式登記，而選舉局可以郵寄，或透過 電子郵件，又或傳真一份登記表。 所有已登記的選民都會在9月10日（即提前投 票第一天）之前，收到以郵遞方式寄出的選民資料 卡。該卡會列出何時何地投票，以及可以投票的不 同方式的資料。 首席選舉官佩羅（Stéphane Perrault）表示， 由於這是大流行中的第一次聯邦大選，該卡將幫助 選民如何規劃安全地投票。佩羅續道，由於大流 行，加拿大選舉局可能會使用非傳統投票站。 盡早登記和更新個人資料，可確保在9月10日 之前收到選民資料卡。欲了解更多資料，選民可以 致電1-800-463-6868與加拿大選舉局聯絡。
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Canadian News
加聞
Sing Tao Canadian City Post
大多數國民挺接種疫苗 稱不打針感染咎由自取 第四波疫情來臨及國民接種率難以進一步提高之 際，政府要不要祭出「疫苗護照」及強制接種政策， 很可能成為今次大選一個重要話題。不僅各黨在該問 題上有不同立場，民眾也持有不同觀點，但總體而 言，絕大多數加拿大人表示，不會同情那些未打疫苗 而感染病毒生病的人，已接種過疫苗的人更是如此想 法。 在第四波疫情已經來臨、並有可能拖慢回復正常 的進程之際，大多數國民支持在某一定程度上或使用 「胡蘿蔔」、或使用「大棒」政策提高免疫率。兩者 相比之下，贊同使用「大棒」政策的人更多。上周總 理杜魯多宣布，國民在乘坐飛機和火車時必須出示接 種證明，且聯邦政府機構的工作人員必須接種。
法規鼓勵並進推高接種率 安格斯列特民調機構最新數據顯示，在如何鼓 勵尚未打疫苗的人士改變其想法這一問題上，各大政 黨的支持者存在分歧。已決定投票意向的各黨支持者 中，大多數同意政府應採取頒布法規、推出鼓勵刺 激、或上述二者結合的方式來推高接種率。不過同意 此一說法的人，在保守黨支持者中佔67%，新民主黨
支持者中佔88%，自由黨支持者 中佔93%。 與之形成對比的是，認為政 府不應上述兩種方法中任何一種 來鼓勵接種的人士，在自由黨和 新民主黨中，分別佔7%和12%， 在保守黨的支持者中佔33%。 「選擇不接種疫苗的人，未 來可能感染新冠病毒及生病，但 我對他們沒有多大同情。」調查 顯示，75%的加拿大人對於這一 說法表示強烈同意(47%) 或同意 (28%)。在已經完全接種的國民當 ■民調顯示大多數國民不會同情未打疫苗而感染病毒的人。 星報 中，表示非常同意及同意上述說 法的人，更分別達到53%和30%。在已表明不會接受 離，79%表示仍會在室內戴口罩。安省和魁省居民表 免疫的人當中，對上述說法非常不同意或不同意的分 示，在與他人密切接觸或在室內時「總是」戴口罩的 人，比沙省和亞省高出近3倍。 別為50%和32%。 最低收入人口階層對於疫情更感到悲觀。在家庭 支持上述說法的自由黨和新民主黨支持者的比 年收入低於5萬元的受訪者中，有4成表示相信疫情給 例，也高於保守黨的支持者。 此外，加拿大人在日常生活中，仍保持相當程度 他們個人財務狀況，及其所在省經濟造成的最壞影響 的謹慎。91%表示經常消毒，80%表示仍保持安全距 尚未到來。 星島記者報道
亞省提供重返校園健康指引 【星島訊】 日前, 亞省衛生首席醫療官Deena Hinshaw及教育廳 長 Adriana LaGrange舉行發佈會，Hinshaw宣佈將亞省學 校不需強制要求師生配戴口罩回校，但她表示，學校當 局可根據情況，有權採取個相應措施，例如保持社交距 離、分組和強制配戴口罩。 LaGrange表示：「在疫情大流行的現階段，這些措 施最好留給地方當局自行決定。她亦非常期待今年秋天 能回復正常，家長、學生和學校工作人員能恢復面對面 的授課、實地考察、團隊運動、課外活動、學校慶祝活 動，並與朋友和同事們見面。」 由9月7日開始，學校將在校內設立臨時新冠疫苗診 所，為7至12年級的學生以及教師和工作人員接種疫苗。 學生需要獲得家長或監護人的同意書才可接種。 根據政府新聞稿，如果學校爆發疫情，亞省衛生服 務部門將建議配戴口罩和採取其他措施來處理疫情。 政府已經設置一個《網上家長錦囊》以及學校局管 理校內發生呼吸系統疾病指南。詳情可參閱：https:// www.alberta.ca/k-12-learning-during-covid-19.aspx。 2021-22學年計劃及衛生指導概要 （一）學生及其家人和學校工作人員應繼續每天使 用亞省健康檢查清單篩查症狀，並在出現症狀時接受檢 測。 （二）參考《學校呼吸道疾病預防和管理指南》 （The Guidance for Respiratory Illness Prevention and Management in Schools）來減少呼吸道病毒（例如新 冠肺炎、流感和其他感染）在學校傳播。詳情可參 閱：https://open.alberta.ca/publications/guidance-forrespiratory-illness-prevention-and-management-in-schools （三）校內降低冠病和其他呼吸系統疾病傳播風險 4
2021年8月20日
的最佳做法，包括出現任何新症狀的學生和教職員工應 留在家裏直至康復；如出現核心症狀如發燒、咳嗽、呼 吸急促或呼吸困難、失去嗅覺或味覺、喉嚨痛（僅限成 人）、流鼻涕（僅限成人），他們需要從症狀出現開始 起隔離10天，或直至收到陰性測試結果；學校要保持清 潔和時常消毒高接觸表面，提倡時刻保持手部衛生，勤 洗手和打噴嚏時需用手覆蓋口鼻；鼓勵學校制定計劃， 讓出現症狀的學生和教職員工在單獨的區域等待，直至 他們回家。 （四）除了在校車上，校內任何年齡組學生及教職 員均不需要配戴口罩。但亞省衛生服務(AHS)可能會通過 區域衛生官員或其指定人員推薦配戴口罩以控制疫情爆 發，以防止呼吸系統疾病的更廣泛傳播；如果學校爆發 呼吸系統疾病，區域衛生官員及其指定人員還可建議採 取其餘措施，包括篩查症狀和分組。 （五）學校當局有能力和相應的責任，實施省級指 引以外的措施，例如保持社交距離、分組和配戴口罩要 求。
■亞省衛生首席醫療官Deena Hinshaw及教育廳長 Adriana LaGrange宣佈將不要求亞省學校強制師生配 戴口罩回校。
聯邦補助金本周發放 330萬長者獲500元 合資格長者，本周會收到聯邦政府提供 的一次性500元補助金，達330萬人受益。 據雅虎財經報道，獲發此項補助金的 長者需要在2021年6月具備領取長者福利金 （Old Age Security，簡稱OAS）的資格， 且是在1947年6月30日或之前出生。毋須申 請，合資格者將自動收到。渥太華表示，支 票會在本周發出，但如果郵寄到境外，預計 會有延遲。聯邦政府稱，該項一次性補助金 旨在為長者提供支援，因為他們往往收入較 低，且時常面臨較高的醫療相關費用，同時 更有可能無法工作、有殘疾或喪偶，因此他 們的財務壓力通常較大。
補助金為應稅福利 原聯邦長者事務部長舒爾特（Deb Schulte）表示，一次性補助以及提高75歲以 上長者的OAS養老金的措施，將增加長者的 財務保障，並有助於為所有國民提供更多退 休支持。 一次性500元補助金是一項應稅福 利，但不會影響未來的收入保障補助金 (Guaranteed Income Supplement，簡稱GIS) 的計算。符合條件的長者無論是否領取 GIS，均將獲得這筆一次性聯邦補助。渥太 華預計，該項一次性補助將使330萬長者受 益。這不是聯邦自由黨第一次向長者提供一 次性補助。疫情期間，低收入夫婦共可獲得 聯邦政府超過1,500元的一次性支援。 星島綜合報道
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2021年8月20日
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Canadian News
加聞
卡加利公司成全國首間供應 100%可堆肥PPE的製造商 他們很快成為這個 【星島訊】 領域的領導者，因為即 一家位於卡加利的公 使是在疫情之前，加拿 司現正製造加拿大第一批 大也沒有類似公司發展 100%可堆肥的防護醫療設 相關領域。 備（PPE）。 隨著公司的發展， 根 據 一 份 新 聞 他們的想法也越來越 稿，PPE製造商Roswell ■ 卡加利公司成全國首間供應100% 多。由於大多數醫療設 Downhole Technologies 可堆肥PPE的製造商 備是由油基聚丙烯製成 Inc.早前與位於溫尼伯的 (圖 : CBC News) 的，Roswell公司使用源 醫療設備公司，兼全球工 程及製造解決方案供應商Precision ADM合 自作物的生物聚合物來製造100%可堆肥、同 時經過醫學認證的物料。 併。 Fiolka說：「該公司可以生產足夠的熔噴 此舉將在兩個城市創造350個工作職位。 材料來生產多達5,000 萬個口罩或其他可堆肥 在合作之前，Roswell總裁Kyle Fiolka表 示，他們公司的專長是製造用於監測石油和 PPE。這將包括全套可堆肥外科醫用口罩、袍 和其他必要的醫用PPE、空氣和水的過濾產品 天然氣的地下管道。 但是疫情大流行下促使他們改變安排。 以及個人衛生產品。」 他們的願景是，能真正解決在疫情期間 該公司雖從事石油和天然氣生產管道，但公 司的最大資產實際上是發明和創新新工藝的 的供應鏈、離岸採購和質量方面看到的所有 障礙。同時讓其他產品得以面世，這樣就可 能力。 因此，當一年多前有機會生產在疫情時 以在醫療領域和非醫療領域減少更多的碳排 期所需的東西時，他和夥伴們開始做更多的 放。。 兩家公司預計該產品將本地銷售和出口 研究。僅用了7天時間，兩人就開始製造熔噴 全球，並將於今年10月開始營運。 布過濾物料，即製造口罩所需的物料。
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卡加利有關更改空置辦公室為住宅 用途的激勵計劃，現已開放申請 【星島訊】 旨在解決卡加利市中心辦公室空置問題的計劃現已開放申請， 申請將於9月15日結束。 卡加利市中心發展激勵計劃（Downtown Calgary Development Incentive Program）為業主提供補助金，將空置的辦公室重新發展 為住宅單位。其目的是希望解決32.6%的辦公室空置率問題，幫助 解決市中心近700萬平方呎的空置辦公室問題。 卡城市中心戰略項目負責人Thom Mahler表示，這是一個影響 廣泛的問題。市中心辦公室空置率高企意味著市中心物業價值降 低，這給市中心以外的住宅和商用物業帶來了物業稅負擔。這計劃 是市政府為阻止這種轉變而作出努力的一部分。 申請人可以為翻新項目獲得每平方呎75元，最高可達1,000萬 元，但必須符合指定標準包括項目融資理據和申請人曾擁有類似的 項目經驗。作為市議會4月批准的大市中心計劃（Greater Downtown Plan）的一部分，該計劃目前僅適用於市中心、Eau Claire以南和華 埠、東南第3街以西、西南第9街以東及加拿大太平洋鐵路（CPR） 主線以北地區。 加拿大Brookfield Properties Development土地和住房專家及卡 加利經濟發展部房地產行業諮詢委員會聯合主席Trent Edwards表 示，需要採取激勵計劃來刺激將複雜且昂貴的辦公室轉換成住宅單 位的投資。Edwards在一份聲明中說，在美國丹佛、納什維爾、奧 斯汀、匹茲堡、休斯頓和底特律等城市也有類似的公共投資，成功 促進市中心的蓬勃發展、增加私人投資和基本稅收。 卡加利市中心辦公室高空置率的現狀是市中心的發展、經濟競 爭力和市政府財政可持續性的最大風險。 市議會批准了4,500萬元用於轉換激勵計劃，市政府官員此前 曾表示，如果對該計劃的需求大於該數目，他們將向市議會提出加 大銀碼的要求。市中心發展激勵計劃的第二階段允許將辦公室轉換 為學校或其他活動場所將於2022年開始。
Mon Aug 16 2021 14:13:17 GMT-0700
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Canadian News
加聞
亞省延長現時的新冠肺炎防疫措施
【星島訊】 亞省政府將需要更多時間來實施其應對 新冠肺炎疫情計劃，相關措施將與其他呼吸 道病毒保持一致。 在過去兩周密切監測亞省的疫情，並審 視來自其他司法管轄區的新證據後，亞省決 定繼續執行現時的公共衛生限制措施至9月27 日，包括：乘坐公共交通、出租車和共享汽 車服務時強制佩戴口罩；有新冠肺炎症狀或 檢測結果呈陽性人士需強制隔離10天；以及 有症狀人士需在檢疫中心進行檢測。 這些措施原定於8月16日放寬，這6周的 延長限制將提供更多時間監測新冠肺炎的嚴 重情況和提高疫苗接種率。 亞省衛生廳長Tyler Shandro認為重要的 是，必須謹慎地根據相關證據作出防疫的決 定。她感謝Hinshaw醫生的建議，讓他們有更 多時間來監測情況，以確保各地於安全的情 況下重新開放，包括安全復課。隨著社區、 經濟和衛生系統恢復正常，這段額外的時間 將幫助大家安全過渡至與冠狀病毒共存的生 活。 亞省衛生首席醫療官Deena Hinshaw指 出：「疫情期間，他們密切關注形勢，並根 據所需以調整應對措施。回顧過去幾周亞省 和全球各地的數據，覺得延長防疫措施是目 前的最好方法。我非常關心並致力於保障亞 省省民的整體健康。」這解釋了她的決定，
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是建基於科學和根據不斷變化的情況所作的 專業評估。
最近的證據 來自亞省和包括英國和美國在內的最 新數據顯示，在與亞省相似的疫苗接種水平 下。儘管不太可能出現足以擾亂省級衛生系 統的入院高峰期，但仍當謹慎應對疫情中的 不確定性和可能性。 衛生官員將繼續密切監測亞省新冠肺炎 住院個案和其他嚴重後果。
全面接種疫苗 亞省政府鼓勵省民繼續預約接種第一劑 和第二劑疫苗，以確保充分有效和持久的保 護。完全接種是保護自己和周圍人的最好方 法。任何尚未預約接種疫苗的居民都可以通 過AHS網站：www.alberta.ca/vaccine或到參與 計劃藥房預約。部分地點會為首劑接種人士 提供免預約接種服務。 7月29日生效的措施修訂將繼續實施，包 括建議對密切接觸者進行隔離（之前屬強制 性）；接觸者追踪器不再通知密切接觸者， 但所有陽性病例將繼續獲得通知；疫情管理 和識別將側重於高風險地點，包括持續護理 和急症護理設施；還將根據需要，處理病例 激增而導致嚴重後果的社區疫情；以及不再 推薦無症狀人士進行檢測。
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卡加利Glenbow博物館 將在翻新前提供免費入場 【星島訊】 Glenbow博物館建於1966年，是卡加利市中心一座具標誌 性的博物館，將於8月29日閉館三年，以進行翻新工程。如欲在 Glenbow博物館閉館前參觀，現在是最佳機會。 由Servus Credit Union贊助的免費告別參觀活動，將於8月提 供超過8天的免費入場。所有訪客必須在網上預訂免費門票，同 時必須在場內佩戴口罩，兩歲以下的兒童可獲豁免。 免費入場日期：8月19日至22日和8月26日至29日。 耗資約1.2億元的翻新工程，Glenbow博物館計劃於2024年重 新開放。市政府已從市政激勵計劃資金中撥款1,400萬元用於該 項目，省政府已承諾提供4,000萬元撥款。 翻新工程完成後，博物館預計將擁有充足的展覽空間，主 要展示由省政府擁有，價值1.63億元的藝術收藏品。 如欲了解博物館翻新工程的詳情，請瀏覽網址：https:// www.glenbow.org/renovation-plan/
卡加利Glenbow博物館將在翻新前 提供免費入場。 (圖：CTV News) ■
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2021年8月20日
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A10
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香港要聞
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SING TAO CANADIAN CITY POST
收購假難民食物卡 超市兩職員「自肥」 本報訊
兩名超市女職員涉嫌串通「假難民」詐騙社署食物援 助，以七百五十元購買每張一千二百元的電子食物儲值 卡，再利用工作之便在店內購買食品自用；警方接報 調查後，過去一個月先後拘捕八名男女，包括兩名超市 女職員及六名男女「假難民」，檢獲六張電子食物儲值 卡，共涉款七千二百元，正追查各人是否尚涉其他同類 案件。 被捕六女兩男年齡二十三至五十歲，同涉串謀詐騙，其中 兩名女子為超級市場職員，已獲准保釋候查，須於八月下旬向警 方報到；另兩男四女為持「行街紙」留港的「假難民」，當中包 括三名印尼籍及一名尼泊爾籍女子，另兩男子分別為巴基斯坦及 孟加拉籍，六人仍被扣查。 油尖警區刑事調查隊督察陳世章表示，今年七月，警方接 獲報案指兩名超市女職員乘工作之便，假冒酷刑聲請人士在任職 的超市內，使用由非政府組織發出的電子食物卡騙取食物及購 物；警方調查後迅即於七月二十二日，拘捕該兩名分別四十六及 五十歲女子，並在她們身上搜出簽發予六名非華裔人士的電子食 物卡，金額總值七千二百元，以及換領用品後的超市收據。 警方初步相信兩人以每張七百五十元，向每名涉事「假難 民」購買面值一千二百元的食物卡，繼而冒認食物卡持有人及假 冒簽署購買物品自用。她們會保留購物收據，及後連食物卡交還 相關持有人，以便他們交回簽發組織充值後重複犯案。警方分析 案情後鎖定六名男女「假難民」，十三日分別在油尖、旺角及深 水埗拘捕各人。 陳世章提醒市民，切勿因為貪心向別人收購這些食物卡及 冒充持有人，因會觸犯詐騙罪，又呼籲持有人不要出售食物卡， 因這些食物卡的真正目的是協助支援有需要人士、在等候酷刑聲 請期間的生活需要，而不是用作換取現金；如果有人提出金錢換 取這些食物卡，持有人應該拒絕。他重申串謀詐騙屬嚴重罪行， 一經定罪，最高判監十四年，市民切勿以身試法。 一六年十一日，坊間已發現原發放予有需要的基層或滯港 「假難民」、讓他們到超市換購物品的食物券，遭人放到拍賣網 及社交平台放售，有人以每張七十至八十元價錢，購買面值一百 元的食物券，有賣家直認從坊間「收貨」再轉售，以賺取差價。
■ 陳世章督察展示檢獲的電子食物 值卡。
涉轉賣電子食物儲 值卡的持「行街紙」 女子被蒙頭帶署。
儲
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涉出售食物卡的男子被探員帶走。
娛樂場違防疫例 票控逾200人犯聚
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觀塘一家派對房涉違規經營，負責人被捕。 2021年8月20日
變種病毒肆虐，為防疫情反彈，警方過去兩 日嚴打違規經營處所，先後在觀塘及銅鑼灣揭發 五家派對房間及一家酒吧疑違規營業，拘捕四名 負責人，並票控逾二百名男女顧客，當中一名女 子另涉「兩宗罪」被捕。 東九龍總區聯同觀塘警區、黃大仙警區、秀 茂坪警區及將軍澳警區人員，前晚約十一時展開 代號「勇爵」反罪惡行動，搜查觀塘偉業街一四六 號及觀塘道四四八號共五個工廈單位，搗破五家 疑違規經營派對房間。 行動中，三名男負責人（二十歲至三十五歲）被
捕，另一名男職員及五個場所內共十九男二十七女 顧客 （十七至三十四歲） 涉違限聚令被票控。 另外，灣仔警區反黑組第一隊聯同機動部 隊，十四日凌晨約四時展開代號「五角」行動，突 擊巡查區內多家娛樂場所，發現一家位於銅鑼灣 雯東街十五號一商廈酒吧，仍有九十四男六十四 女顧客（十七至五十歲）聚集，遂向他們發出告 票，當中一名十七歲少女被揭發涉嫌盜竊，以 及行使他人身分證和誤導警務人員被捕；至於 三十七歲姓譚酒吧男負責人涉違規經營，將被檢 控。 本報記者香港報道
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位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多座位，裝修 大方得體。發展潛力高，年報75萬，有數睇，停車位足， 工具多、保養好。叫價 $288,000
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位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修大方得體。生意好、穩 定，月報約5萬，發展潛力高，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$159,900。
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東南越南餐館
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廿一世紀百福地產 2021年8月20日
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Hong Kong News
港聞
Sing Tao Canadian City Post
醫護爆移民潮 流失率 升 本報訊
香港再現移民潮，令本來已人手不足的醫管局雪 上加霜。醫管局主席范鴻齡(圖)十三日表示，留意 到全職醫生及全職護士流失率比去年同期上升， 推斷流失率與部分醫護人員移民有關。他表示， 去年七月一日至今年六月底，醫生及護士流失率 分別為百分之四點六及百分之六點五，兩者與同 期比較均有上升。公共醫療醫生協會前會長、聯 合醫院內科及老人專科醫生馬仲儀指，流失的員 工大部分為中層員工，一些容易在外國互認到資 歷的專科流失率較高，如放射科及麻醉科等。 醫護人手不足一直未能解決，據醫管 局提供的醫生、護士及專職醫療人員流失率 顯示，今年度醫生的流失率有明顯下降，由 去年度的百分之五點四下降至四點一，而護 士及專職醫療人員亦有輕微下跌，分別為百 分之五點八及四點四，相關數據以醫管局財 政年度，即每年四月至翌年三月底計算。不 過，醫管局主席范鴻齡昨出席訪談節目時透 露，去年七月一日至今年六月底，醫生及護 士流失率分別為百分之四點六及百分之六點 五，兩者與同期比較均有上升。 他直言，數字上升「令他覺得有點擔 憂」，從離職員工申請詳盡服務紀錄、提早 報稅等行動推斷，流失率上升部分因移民所 致。另一方面，范鴻齡亦提到，由於部分私 家醫院亦有醫生移民，因此有私院向公院醫 生「挖角」，令情況雪上加霜，「肯定流失 率的增加一定有部分是因為移民。」 面對公院醫護流失不斷，范鴻齡表示 政府正循多方面增加醫護人手，包括開放港 人海外醫生免試。對於條例應否進一步放寬 至非香港永久性居民的海外醫生，他稱持開 放態度，但強調必須先符合兩大條件，包括 優先聘請所有本地醫科畢業生，以及確保現 時醫療服務水平不受影響。 本報先後向不同的公立醫院醫生了 解，均指自己部門近日有不少人因移民離 職，亦有醫生透露自己亦有計劃移民，不過 亦有部門如骨科醫生表示未見部門有移民潮 情況。有內科及老人專科醫生表示，自己亦 有不少醫生同學選擇移民，不論是在公營或 是私營工作。有另一內科及老人專科醫生則 指，離開主要的原因是因末日心態。
馬仲儀接受媒體訪問時亦指，流失的 員工大部分為中層員工，擔心令公院出現技 術斷層，而一些容易在外國互認到資歷的專 科流失率亦較高，如放射科及麻醉科等。 公共醫療醫生協會會長凌霄志表示， 現時整個社會的大環境，的確多了醫生討論 移民，相信「這一兩年可能有更多醫生離 職。」他又指，因為外國互認資歷問題，專 科醫生要到海外執業並非易事，故如此多醫 生離職確實敲響警號。他又指，如離職是因 社會因素，醫管局是無法挽留，但認為醫管 局在行政措施上可提升員工士氣，包括安排 未能接種新冠疫苗的員工及因健康理由不宜 打針的員工，不用自費進行檢測。他亦擔 心，離職潮或成為政府擴大海外醫生免試制 度的藉口，影響香港醫療質素。 社區組織協會幹事彭鴻昌則認為，未 來如何吸引海外醫生到港執業是重要方向， 建議在修訂醫生註冊條例上，應進一步放寬 讓非香港永久性居民的海外醫生到港執業、 減少必須留在公院執業的時間至三年及擴大 可免試到港的院校名單。
■醫護近期現移民潮，令 本來已人手不足的醫管局 雪上加霜。 李睿哲攝
醫管局全職醫生、護士及 專職醫療人員流失率
資料來源︰ 醫管局及醫管 局主席范鴻齡
2018-19 2019-20 2020-21 2020年7月1日 年度 年度 年度 至2021年6月底 醫生 6.4% 5.4% 4.1% 4.6% 護士 6.3% 5.9% 5.8% 6.5% 專職醫療人員 5.3% 4.8% 4.4% （未有提供） 註：醫管局財政年度由每年4月至翌年3月底 職系
衛生署牙醫職系 離職及流失率
年度 離職人數 19/20 12人 20/21 15人 21/22 （截至8月1日） 16人 資料來源︰ 衛生署
流失率 3.6% 4.4% 4.6%
衛署牙科重災區 近四月16人離職
離職潮同樣蔓延至衛生署，當中衛生署牙科更 是重災區。衛生署回覆本報查詢時指，四月一日至 八月一日期間已有十六人離職，短短四個月已比上 年度的離職人數多，而截至八月一日，衛生署牙醫 職系的空缺為三十七人，空缺率為一成，較去年同 期的百分之三點一，大幅上升。使用相關牙科服務 的公務員及合資格人士，新症輪候時間最快為六個 月。政府醫生協會主席張刻勁相信，公務員排期看 牙科的輪候時間或會延長。 衛生署牙科離職潮有惡化趨勢，衛生署表示， 12
2021年8月20日
四月一日至八月一日期間有十六人離職，流失率為 百分之四點六，短短四個月已較上年度的流失率， 高零點二個百分點。另外，截至今年八月一日，衛 生署牙醫職系的空缺為三十七人，空缺率為一成， 而去年同期的空缺數目和空缺率分別為十一人和百 分之三點一。 衛生署牙科服務主要負責公務員的牙科醫療福 利，另亦會處理市民的緊急牙科護理需要，以及公 院病人的牙科治療需要。衛生署指現時公務員及合 資格人士的新症輪候時間最快為六個月，唯由於各
診所的牙科手術室數量和服務需求有所不同，每間 診所的新症預約輪候時間也有分別。為盡快安排相 關人士接受所需的牙科治療，衛生署已採取相應措 施，包括增加提供延長服務時間的牙科診所數目， 並將有關服務拓展至星期六。 張刻勁相信，離職潮會令公務員排期看牙科的 輪候時間或會延長，而衛生署社會醫學亦有不少醫 生離職，估計日常調查傳染病個案的時間亦可能需 更多時間。他續指，以他所知有不少醫生都因移民 而離職。
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麥當勞遭意反壟斷調查
Fri Jan 15 2021 12:13:05 GMT-0800
本報訊 智通財經獲悉，在接到麥當勞特許經營商的投訴後，意大利反壟斷機構 AGCM將調查麥當勞與特許經營運營商協議中的條款和條件。如果被判 違反意大利反壟斷法，麥當勞可能面臨高達其全球營業額10%的罰款， 該集團2020年的收入為192億美元。 意大利競爭監管機構表示，根據現 有資訊，麥當勞特許商店經營者和麥當 勞之間似乎存在經濟上的依賴關係。根 據監管機構的文件，原告援引的特許經 營協議中的一些條款可能構成濫用經濟 依賴。 監管機構表示，麥當勞對特許經營 的價格、促銷、庫存、供應和採購、財 務管理等方面普遍存在且具有約束力的 條款，這可能被視為濫用行為的組成部 分。 反壟斷法禁止公司通過不合理的負 擔或歧視性的合同條件濫用另一家公司 對其的經濟依賴，特別是當後者無法找 到可行的替代方案時。 麥當勞在意大利85%的門店由特許 經營商經營，特許經營是麥當勞重要 的商業模式。它在意大利約有615家餐 廳，其中85%不是自身所有。 意大利麥當勞說：「雖然我們還不 知道意大利競爭機構發起的調查的細 節，但我們願意和監管機構合作，我們
確定我們工作的正確性和麥當勞的角色 已經和繼續刺激創業，支持意大利的經 濟。」 該文件顯示，在三家特許經營商在 3月份就租金、特許權使用費、投資規 模和銷售政策提出投訴後，麥當勞發現 自己受到了AGCM的調查。 麥當勞接到通知後有60天時間做出 資料圖片 ■ 麥當勞在意大利85%的門店由特許經營商經營。 回應，調查必須在明年12月31日前結 特許經營合同，還規定房屋租金必須高 果表明，在意大利博洛尼亞，特許經營 束。 早在2016年，意大利3家消費者組 於市場水準並為商戶轉投其他商家設置 的麥當勞餐廳菜單中97%的餐品定價要 高於直營店，這一比例在意大利羅馬和 織就要求歐盟委員會對麥當勞公司在歐 諸多阻礙。 「麥當勞通過施加超出其保護自身 法國巴黎分別為68%和71%。 洲的特許經營體系展開調查。它們認 面對指責，麥當勞發言人曾出面辯 為，麥當勞以簽訂超長期合同、收取遠 （特許經營）體系、技術和聲譽所需的種 高於市場價格的租金等方式「盤剝」特許 種條件，來達到過度、不成比例地掌控 解，力證其特許經營體系是一種成熟且 經營者，造成不公平競爭並損害消費者 其特許經營體系的目的。」這３家組織 成功的商業模式，「我們為特許經營商 說，「我們要求歐盟委員會對麥當勞強 戶感到驕傲，同時致力於與它們緊密合 權益。 3家消費者組織在一份長達46頁的 加給特許經營者的限制性、不合法的合 作，為它們提供所需的支持，」發言人 舉報信中寫道，麥當勞在歐洲許多國家 同採取行動，（因為）它們正在對歐洲多 稱，「這種以分擔風險和回報為宗旨的 構建的特許經營體系有違反歐盟反壟斷 國消費者的選擇、商品定價、食品和服 商業模式已經成功多年，不僅為我們的 特許經營商戶提供了最佳商業機遇，也 法之嫌。這家連鎖巨頭不僅要求簽約商 務品質產生負面影響。」 3家消費者組織援引的一份調查結 帶給了顧客最棒的（就餐）體驗。」 戶簽訂兩倍於其他經營者、長達20年的
加拿大鵝前景被看淡股價大跌
隨著全球零售環境的改善和生產恢復正常，加 拿大鵝（Canada Goose）今年第一季度的總銷售額 增長116%，達到5,630萬元。不過，該公司股票周 三卻表現不佳。目前正值加拿大鵝重大變化之際， 該公司6月宣布，將在年底前停止採購毛皮，並將在 2022年前停止生產毛皮產品。該決定源於公司多年 來遭到愛護動物團體強烈抗議，被抨使用土狼毛皮 製作衣物材料。 加拿大鵝周三公布第一季度財報，電子商務 的持續增長推動公司整體銷售額猛增，電子商務在 全球範圍內增長80.8%。儘管加拿大境內關閉了部 分商店，但加國的收入與上一季度相比仍增長了 126.1%。這間總部位於多倫多的公司全季總銷售額 達5,630萬元，比去年同期增長116%。 加拿大鵝行政總裁瑞斯（Dani Reiss）周三在 與分析師舉行的電話會議上表示：「公司第一季度
業績證明了全球對我們產品的需求，以及我們在不 斷改善但仍在發展的零售環境中運營的能力。」他 說，公司的業務已從復蘇轉向增長，並一直持續到 本季度。 加拿大鵝此前預測2021年的收入將超過10億 元，其中直銷收入佔其中的70%。 在周三公布的數 據超過季度預期之後，該公司表示這一目標維持不 變。
同期的淨虧損為5,010萬元，或每股攤薄46仙。 目前高度傳染性的Delta變種病例激增引發擔 憂，潛在的再度封鎖可能會阻礙全球奢侈品行業的 反彈。 星島綜合報道
股價跌幅一度高達15% 儘管第一季銷售超過預期，但加拿大鵝的股價 周三仍大幅下跌，跌幅一度達15%，主要是因為該公 司重申了今年的財政前景，而分析師此前稱其前景 「乏善可陳」。 財報顯示，在截至6月27日的3個月期間，加拿 大鵝淨虧損為5,670萬元，或每股攤薄51仙，而去年
■ 加拿大鵝第一季度銷售額大幅增長。星報資料圖片 2021年8月20日
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星島財經
Sing Tao Finance
Sing Tao Canadian City Post
洗劫6億加密貨幣 黑客承諾全退還 本報訊
加密貨幣交易平台Poly Network有6.1億美元資產被 黑客洗劫，該事件11日迎來轉機，已有2.58億美元 的資金被返還，黑客承諾退還全部竊取資金。有分 析稱，這表明即使能偷走加密資產，洗錢和套現也 非常困難。 據《華爾街見聞》報道，Poly Network在10日宣布遭黑 客入侵，30多分鐘內價值超6.1億美元的資產被洗劫一空，包 括3.02億枚USDT、5.5萬枚ETH、2000枚比特幣等若干類代 幣。6.1億美元的規模，意味著這是幣圈史上最大的黑客盜竊 案件之一。 Poly Network自稱是全球領先的「羽量級」異構鏈跨 鏈互操作協議。跨鏈互操作協議是一種去中心化金融協議 （DeFi），在幣安智能鏈、乙太坊和Polygon區塊鏈上運行， 可用於流動性挖礦。本次事件，黑客是通過Poly Network協議 漏洞進行攻擊。 不過盜竊事件迎來轉機：黑客開始退款。黑客向Poly Network發送了一條嵌入在加密貨幣交易的資訊，說他們「準 備歸還」資金。Poly Network回應說，希望黑客把錢送到三個 加密貨幣位址。媒體稱，截至11日中午已有2.58億美元的資金 被返還。黑客承諾退回全部竊取資金。不過雖然退還了部分 不義之財，黑客開始尋求捐款。目前，他們獲得了200美元捐 款。 對於黑客開始退款，金融博客Zerohedge援引區塊鏈分析 公司Elliptic的首席科學家Tom Robinson稱：「這表明，由於 區塊鏈的透明度和區塊鏈分析技術的使用，即使能偷走加密 資產，洗錢和套現也非常困難。在這種情況下，黑客認為最 安全的選擇是歸還被盜資產。」 事實上，黑客在攻擊之後，確實做了大量贓款轉移的嘗 試。先是在鏈上轉賬留言裏，向全世界詢問如何使用乙太坊 上的匿名轉賬平台Tornado.cash進行混幣。紀錄顯示，Poly在 推特上宣布黑客入侵大約一小時後，黑客試圖通過乙太坊位 址將包括USDT在內的資產轉移到流動資金池Curve Finance 中，不過該交易被拒絕。Tether首席技術官Paolo Ardoino將黑 客位址列入黑名單，凍結了該位址中的USDT。不過黑客仍設 法將一些USDC轉移到了Curve Finance的流動資金池中，這也 意味著將幾乎無法尋回這些USDC。 安全公司SlowMist的研究人員在推文中說，公司研究人 員已經掌握了黑客的郵箱、IP和設備指紋，並正在追蹤與黑 客有關的可能身分線索。這次黑客襲擊事件很可能是一次長 期計劃、有組織和有準備的攻擊。 跨鏈開發商O3實驗室認為，黑客可能是一個「白帽 子」，希望引起人們對安全缺陷的關注。黑客歸還他們竊取 的幣，不是第一次了。整體來看，DeFi類攻擊事件在增加。 據區塊律動，2020年全年DeFi攻擊事件共發生60餘起，損失 總和約為2.5億美元，本次Poly Network一場攻擊就超過了2020 年整年兩倍有餘。
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Poly Network資產遭黑客洗劫，包括若干類代幣。
資料圖片
Biontech營收暴增 改寫德製藥業版圖 德國藥廠Biontech原本是默默無聞的新創公 司，靠新冠肺炎疫苗全球大賣，改寫德國製藥 業的版圖。 Biontech近日公布營收，受惠於新冠疫苗 大賣，今年第二季營收53億歐元，較去年同期 的4770萬歐元暴增100多倍，預估全年營收可達 159億歐元。從營收來看，今年有望超越百靈佳 殷格翰和默克等傳統大藥廠，躍居德國第二大 藥廠，僅次於龍頭拜耳，改寫德國製藥業版圖。
2008年創業的Biontech原本專精癌症治療。 創辦人兼執行長吳沙忻表示，獲利將投入疫苗 和腫瘤治療的研發，透過併購、專利買賣和數 字化，計劃生產多種疫苗和癌症免疫療法產 品，目標是成為全球性的免疫療法企業。 Biontech與美國輝瑞藥廠共同研發的新冠疫 苗，去年底在歐美上市，半年來出貨到全球100 多國，總數逾10億劑，預計年底前可出貨22億 劑。
電動車初創公司Rivian擬在德州建廠 背靠亞馬遜的電動汽車初創公司 Rivian Automotive正在洽談，投資至少 50億美元在德克薩斯州沃斯堡附近建 造工廠。到2027年，該工廠將能夠每 年生產20萬輛汽車，並創造至少7500 個就業機會。 據彭博社報道，根據沃斯堡市 經濟發展部於10日向市議會所作的介 14
2021年8月20日
紹，Rivian工廠項目將有一些激勵措 施，包括撥款和最高達4.4億美元的縣 級減稅政策。Rivian公司的50億美元 投資包括：至少20億美元的不動產改 造和16億美元的硬體建築費用。該公 司已承諾在2024年底前完成其初始投 資。 擬議的工廠選址在Walsh Ranch，
位於德州沃斯堡市中心西南12英里 處，佔地2000英畝。建成後，該工廠 將修建包括1200萬平方英尺的垂直 建築。Rivian將確保最低平均年薪為 56000美元。媒體稱，Rivian在德州計 劃建廠的事情尚未最終敲定。一些州 和城市仍在考慮之中。不過目前德州 已成為Rivian公司首選的州。
德州不僅是全美人口排名第二的 州，GDP也排名全美第二。許多著名 的公司都紛紛搬離加州，前往德州。 豐田汽車公司的北美總部於2014年從 加州的Torrance搬離到位於德州的普萊 諾。馬斯克的特斯拉公司正在德州的 奧斯丁建造一座新的汽車工廠，預計 將於今年晚些時候完工。
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汽車世界
Sing Tao Canadian City Post
▲輕量碳纖維桶椅雖然很薄身， 不過墊位承托力充足舒適。 ▲SF90 Stradale暫時香港只此一 輛右軚版，首批可望今年底交付。
規格表
引 擎 3,990c.c. V8雙Turbo + 三馬達
▲SF90 Stradale加稅後基本定價$8,028,818港元起，測試車加上Assetto Fiorano套餐合共三十一項配件，落地價高達$12,201,340港元。
馬 力 1,000ps/8,000rpm 扭 力 81.5kgm/8,000rpm 傳 動 8速DCT半自動波，四驅
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▲4公升V8雙Turbo引擎位置非常之 低，轉動中心點跟車輪在同一水平。
在香港試駕這輛一千匹馬力、落地價超過一千二百萬港元的
法拉利SF90 Stradale Assetto Fiorano，究竟是壓力抑或魅 力？
撰文、攝影：彭志揚 設計：美術組 STDC,HSE36427,#1
STDC,HSE36427,#1
我對這輛一千匹馬力充電混燃超跑試駕後感， 混燃Hybrid模式，它大部分時間是以前軸馬達驅動 力量，彎速超驚人，同時給予充足穩駕信心。 STDC,HSE36427,#1 測試車加有Assetto Fiorano套餐，改用了碳纖 首先，它加速超級快，比大部分電車都要快，官能 （即前驅），車廂只有馬達聲和胎聲（間中會有科 STDC,HSE36427,#1 維 車門、底 板、桶 椅，懸 掛改 用鈦合 金 彈 簧和刪減 刺激當然更強烈和圓滿，四公升V8雙Turbo引擎力強 幻虛擬聲響提示途人），感覺新奇。 STDC,HSE36427,#1 Magnetic Ride系統，排氣喉為鈦合金製作，車身乾重 車子雖然滿載複雜電器及三個馬達，座位背後 聲猛，加上反應超快的DCT波箱，以及精準靈敏轉 也有一個七點九千瓦時鋰電，還有Brake by Wire電能 降低三十公斤，再配合全套碳纖維輪圈，一切都是錦 向，機械回饋感完勝電車。 此車（前二、後一）馬達系統，在Performance 回收系統，不過急激快駕攻彎，我完全感受不到各 上添花，帶來更加直接駕駛質感。這輛SF90令我感到矛 STDC,HSE36427,#1 盾，它既是一款激情澎湃、風味正宗的中置引擎法拉利， 模式無論任何轉數或波段，例如七波一千餘轉巡 個電器系統的存在，也沒覺得沉重累贅。開起來就 STDC,HSE36427,#1 STDC,HSE36427,#1 像汽油引擎488 Pista或F8 Tributo那麼輕巧靈活，只 又是前所未有寧靜舒適、可以純電動的法拉利，一次過 航，只要稍踏油門，就如電動車可即時送上強大扭 STDC,HSE36427,#1 力，不用拖波或等待引擎轉數攀升。在純電eDrive或 不過更加大力，兩個前輪有着異常強橫的拉扯入彎 滿足到各方需要，魅力十足，也為未來帶來新啟示。
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河南衛視近日推出了《七夕奇妙遊》晚 會的節目大受好評。然而有一名插畫師 在網上反映，河南衛視在雙方未達成授 權協議的情況下，擅自在晚會節目《為 自己鼓掌》中盜用其原創作品。對此， 《七夕奇妙游》節目組在凌晨迅速回應 道歉，稱是對接的編導對插畫師的報價 傳達有誤，也未及時反饋未獲授權所
追踪 Singtaoyyc.
河南衛視節目涉盜圖 導演組連夜道歉和解
致。目前雙方已達成和解。
■上圖為維權插畫師原創的《后羿射日》， 下圖為河南衛視節目中的畫面。 網上圖片
■ 插畫師發微博指控（右圖），河南衛視在雙方未達成授權協議的情況下，擅自盜用其原創作品（左圖）用在晚會節 目中。 網上圖片
觀察者網報道，今年初，河南衛視在春晚上 演出《唐宮夜宴》廣受好評，其後的《元宵奇妙 夜》、《端午奇妙游》也令人眼前一亮，因此不 少人都期待下半年其他節日的特備節目。 近期恰逢七夕佳節，河南衛視推出了《七夕 奇妙遊》晚會，也再次贏得民眾的掌聲。然而，有 插畫師卻在微博上發文維權，指責河南衛視在未得 到授權的前提下，擅自使用自己的原創作品。 該插畫師透露，在節目播出前一天，河南衛 視官方曾主動聯繫自己購買作品授權，但由於價 格沒有談攏，以及合約未及時簽署等問題，雙方 未能達成合作。然而，河南衛視在未獲授權的情 況下，竟然在節目《為自己鼓掌》中，盜用自己 的原創作品《牛郎織女》和《后羿射日》。據介 紹，兩幅作品均出自涉事插畫師的插畫作品《中 華民族神話與傳說》。 事件引起網絡熱議，眾多網民指責河南衛視 不尊重原創作者的知識產權，但也有不少人質疑 插畫師炒作，“漫天要價”。插畫師再度發聲， 表示自己在微博發文的初衷，只是作為被盜圖的 受害者陳述自己被侵權的經過。他解釋，河南衛 視在節目播出前一晚才聯繫他購買授權，“讓我 有些懷疑動機了”；其次，他在雙方洽談過程中 多次讓步，最後4張圖5000元（人民幣，下同）的
價格相當於白送，但雙方依然未洽談成功，河南 衛視卻轉頭就直接盜用圖片。 插畫師發布的聊天記錄顯示，當時河南衛視 要購買授權的4幅作品，包括《后羿射日》、《牛 郎織女》、《夸父逐日》和《伏羲畫卦》。他起 初要價8000元一張，可授權用一年，但河南衛視 稱“藝術這東西是無價的，今天陸續也買了一些 了，基本都是800左右一張”，暗示只能出價800 元一張。其後，插畫師提出資源置換稱，若河南 衛視官方在發布節目影片的文案中署名並且宣傳 時@他，他可以將4張總價降至5000元，但河南衛 視回絕此要求。插畫師又上載此前的授權報價， 稅後8000元一張，表示自己沒有坐地起價。 插畫師在微博發文不久後，《七夕奇妙遊》 導演組連夜在微博回應事件，向插畫師道歉。導 演組稱，由於對接的編導對插畫師的報價傳達有 誤，導致雙方未能達成協議，而製片沒有及時接 到編導未獲授權的反饋，最終導致節目中使用了 未經授權的圖片。目前雙方已經澄清誤會並達成 了諒解。 插畫師轉發該微博，配文稱“雙方已經達成 和解，同為創作者，深知藝術作品創作不易，希 望大家多多關注節目內容”，並將最先的爆料微 博刪除。
插畫師仍遭留難 當河南衛視與插畫師雙 方達成和解後，仍有部分網 友不依不饒地將矛頭對準原 創作者，從多個層面非難插 畫師。 從插畫師發出的圖片證 據以及聊天截圖來看，這是 一起證據確鑿的侵權事例。 節目組的解釋只是反映了是 其內部溝通的問題，而侵權 已成事實。但是，圍繞維權 者插畫師的聲浪反而越來越 大。 在價格方面，有人認 為插畫師“坐地起價、漫天 要價”。然而單就插畫師最 後給出的報價數字來看， 已經低於平時的報價，並且 “4張打包價格5000元”， 已被支持者認為是“接近於
白送”的價格。只是因為附 加了署名權的原因，河南衛 視拒絕了這一合作方式，繼 而採取了被網友形容成“明 搶”的做法。 還有人指責插畫師畫作 不是原創，令後者憤怒發文 反駁說，“一堆人為了攻擊 我，說網上搜出來的牛郎織 女姿勢都差不多。發圖說我 抄襲，但很遺憾他們發的想 用來證明我抄襲的圖，都是 抄襲我的；李逵李鬼都分不 清還擱這兒鑒抄呢？” 此外，還有人覺得插畫 師的維權，造成了對河南衛 視的“網暴和污衊”。甚至 有網友認為，插畫師是河南 人，就不該“黑河南”，將 維權者變成了“背叛者”。 2021年8月20日
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男子拿刀搶銀行 經理淡定斡旋 本報訊
浙江杭州一名男子早前到銀行咨詢貸款問題時突 然亮出菜刀，似是搶劫，不過負責接待的客戶經 理許小傑（化名）竟不慌不忙，更一邊看手機一 邊與對方聊天，勸導其別搶銀行。這一幕傳到網 上後迅速引發關注，有人更形容是“尷尬的搶 劫”。不過許小傑在日前解釋，其實他並非真的 不以為然，也不是在玩手機，只是認定對方沒有 真要行兇的意圖後與他談起判來。 《錢江晚報》報道，事發當天，當時男子徐某 進入銀行找到正加班的許小傑，稱自己房子在重慶， 並在杭州經營實體，詢問能否貸款。許小傑原以為 這只是一場簡單的業務咨詢，詎料徐某後來離開又折 返，更帶來一把菜刀。然而，由於還有硬紙板包裝， 徐某當著他的面在桌子上拆開，因此許小傑判斷該菜 刀應該是新的，徐某並不是真的要搶劫，“不然他就 直接動手了”。 為免刺激徐某，當時法學出身、滿腦子在想如 何應對的許小傑沒有第一時間啟動銀行報警系統，反 而不斷跟對方聊天；得知他是因為外面借了網貸，還 不了錢，所以正想辦法籌錢。期間，徐某多次背身回 信息，還接了一個電話，一聊就是五六分鐘。許小傑 判斷，徐某或許正在被網貸追債，只是想找到地方籌 錢或避一避，他於是決定扮演起談判專家的角色。 對於看似淡定地刷手機而被網友調侃一事，令他 哭笑不得，並解釋自己當時其實是在手機上查詢搶銀
CCPCAL,HSE39019,#2
行的後果，並把查詢結果拿給徐某看，以此作為一個心 理籌碼，不斷說服對方放棄搶銀行的念頭，“對方拿著 刀，我還哪有心思刷手機”。不過，網絡圖片中兩人從 容不迫的狀態，與明晃晃的菜刀形成鮮明對比。 雖然許小傑沒有立即啟動報警系統，不過另一位 在場同事還是趁許小傑斡旋時，偷偷在工作群發出求救 信息“搶劫 報警 不開玩笑”，見到的同事也立即行動 起來；而許小傑亦故意多次伸手拿座機作勢報警，眼見 徐某都沒有反應後，他決定在座機上按下“110”，之 後繼續若無其事地與徐某聊天，期間徐某甚至已鬆手， 讓菜刀放在辦公桌上。最終，警察帶上防爆工具前來， 並立即從桌上拿走菜刀，控制住徐某。 許小傑的冷靜和淡定在網上瘋傳，有網民甚至調 侃這是“根據電影改編的現實”。對此，許小傑將自 己的冷靜歸功於銀行的日常演練，並再次強調自己沒
■圖為警方接報案後趕到現場。
網上圖片
有“玩手機”。 銀行保衛科金科長也表示，該行針對搶劫，有持 刀搶劫、持槍搶劫、持爆炸物搶劫、劫持人質搶劫等 不同預案，對應不同的步驟，每季度都會演練一次， 員工各有分工，從保安到大堂經理都有應對措施。
被指侮辱抹黑岳飛 手機遊戲捱批
一款中國風手機遊戲近日推出南宋抗金名將岳 飛的立繪，但卻將其設其成袒露上身、牽羊免冠。 由於“肉袒牽羊”是古代對降者一種極其屈辱的行 為，多家官方媒體連日痛批其是對歷史英雄人物侮 辱抹黑，要求有關主管部門“零容忍”，剷除其生 存土壤。據了解，《江南百景圖》遊戲將岳飛歸為 “閒人”角色，設計了“肉袒牽羊”的形象。在引 起質疑後，遊戲商更改岳飛為英雄形象，並致歉。 對此，中央電視台網發評論稱，“創作不等於 瞎作、改編絕不是亂編，打著傳統文化的幌子，做 著顛倒是非的事情。”
CCPCAL,HSE39181,#2
Henry Tian* MBA, CFP , CLU ®
人民網評論稱，“英雄不容輕慢，歷史不容戲 說。戲說歷史，褻瀆英雄，就是與大眾情感做對， 這不是上綱上線，而是捍衛歷史真實的底線，也是 標注歷史‘消費’的高壓線。” 央廣網表示，歷史是文化的支撐，肆意篡改歷 史的網絡遊戲是一種劣質甚至是有害的文化傳播。 社科院下屬中國歷史研究院也發文表示，網絡 遊戲玩家的主體是青少年，“如果青少年接觸的是 扭曲的歷史，那麼歷史將不成其為歷史，民族記憶 也將走向破碎與虛無。遊戲雖小，意義不小。歷史 雖重，自輕則侮。”
®
Henry Tian Insurance & Financial Services Inc. 5980 Centre Street SE Calgary, Alberta T2H 0C1 (403) 466-9199 henry.tian@sunlife.com www.sunlife.ca/henry.tian
*Mutual funds distributed by Sun Life Financial Investment Services (Canada) Inc. Sun Life Assurance Company of Canada is a member of the Sun Life group of companies. © Sun Life Assurance Company of Canada, 2020.
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2021年8月20日
Wed Sep 23 2020 11:25:09 GMT-0700
Thu Apr 08 2021 15:26:58 GMT-0700
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中國經濟
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傳馬雲妻訓斥雷軍一小時 本報訊 小米董事長雷軍8月10日晚的年度演講掀起刷 屏潮。雷軍回憶了小米在股價低迷時被投資者 數落了一個多小時。外界猜測，訓斥雷軍的 投資者是馬雲的妻子張瑛。財視傳媒11日上 午就此向阿里巴巴創始人馬雲求證，馬雲回應 稱，“我們馬上報案！”雷軍11日上午則表 示，“我跟張瑛是朋友，昨晚演講中的投資話 題跟她沒關係。網上傳言都是謠言。” 小米10日晚舉辦了以《我的夢想 我的選擇》為 主題的2021雷軍年度演講暨小米秋季新品發布會。直 播演講中，雷軍提起了當年自己經歷的低谷期，一把 辛酸淚躍然而上。 2018年7月9日，小米在港交所舉辦了上市儀式。 據《21世紀經濟報道》稱，那天，雷軍特別激動，也 希望小米開盤後能股價暴漲皆大歡喜。然而，小米股 價開盤後卻破發了。雷軍說，“這對於IPO來說是非 常難堪的一件事，所以當時我們心裏特別特別的難 受。”上市儀式結束後，很多媒體堵在門口等著採 訪，而雷軍和其他小米高管誰都不願意面對這個局 面，於是就躲到了港交所的一個雜物間裏。 在上市答謝晚宴上，雷軍說，“對不起大家了， 今天我們破發了，但是我們會努力工作，一定要讓 IPO的投資者至少賺一倍。”第二天，從來不穿破洞 牛仔褲的雷軍特意去買了一條，他說這是為了讓自己 記住破發的這一天。
後來，小米的股價很快漲了上來，一路漲到24港 元。但中美貿易戰升級，小米的股價也掉頭向下，開 始了一年多時間的“跌跌不休”。2019年9月2日，小 米股價一度跌至8.28港元，跟IPO價相比已經腰斬， 雷軍當時也幾乎崩潰。 那段時間，雷軍特別不願意見投資者。後來有個 投資者執意要見雷軍，見面之後，只寒暄了幾句，那 個投資者就毫不客氣的跟雷軍說，“你們怎麼讓我賠 了這麼多錢，我真的不知道你們怎麼幹的”。後來， 這位投資者從小米的戰略到產品及管理，把雷軍像小 學生一樣訓了一個多小時。雷軍說，當時他的襯衫都 濕了。在投資者走了之後，他在會議室裏坐了很久， 那一刻，雷軍感到特別絕望。之後，小米掏出36億的 真金白銀，在均價9.35港元左右的時候買了大量小米 的股票。到了2020年7月10日，小米上市兩周年的第 二天，小米的股價終於回到17港元。雷軍長舒了一口 氣，他跟同事開玩笑說，“從此我可以抬頭挺胸，重 新做人了”。 再接著，小米的股價一路高歌猛進，在2021年1 月4日達到了34港元。雷軍說，當年答謝晚宴上吹過 的牛終於兌現，在那一刻，破發給其造成的心理陰影 也終於煙消雲散。 關於訓斥雷軍的投資者到底是誰，引發了多種猜 測。有消息稱，投資者正是馬雲的妻子張瑛。資料顯 示，張瑛是阿里巴巴創始人之一，後來離開回家做起 了全職太太。 不過小米方面對此回應稱，此為不實消息。小米 內部人士表示，雷軍演講裏提到的股價低迷被投資者 數落一事，並沒有指責誰，也沒有特別指向誰，這是 一個群像，不特指任何人和機構，雷軍僅僅是拿這個 事來鞭策自己。
■在智利首都聖地亞哥，兩名青年站在“小米智利”字樣的廣告牌前。
資料圖片
■當 年 小 米 股 價 破 發 ， 雷 軍 為 讓 自 己 記 住 這 一 天，特意去買了一條破洞牛仔褲。 資料圖片
目標：三年內衝擊全球第一 在10日的演講上，雷軍表示：小米公司的下 一個目標是，三年時間內，成為全球第一的手機 廠商！雷軍還宣布蘇炳添成為小米品牌代言人。 雷軍解釋道，“中國飛人，他以9秒83的成績刷新 男子100米的亞洲紀錄，跑進了男子百米決賽，他 是中國的驕傲！” 全球第一這個目標，雷軍其實在2014年曾提 過。當時，在首屆世界互聯網大會上，小米剛剛 做了三年的手機，也取得了中國第一、世界第三 的成績。所以當雷軍被問到小米的長期戰略是什 么時，他脫口而出，“5-10年小米要變成全球第 一”。 當時，坐在雷軍旁邊的蘋果高級副總裁塞維 爾說，“這說起來容易，做起來可太難了。”他 這句話引起現場哄堂大笑。當時十分尷尬的雷軍 還在回應主持人時拋出了一句話：“馬雲說了， 萬一實現了呢？” 根據調研機構Canalys日前發布的報告，今年 第二季度，小米公司在全球智能手機市場佔有率 達到17%，超越蘋果晉陞全球第二，且同比增速達 到83%。 不僅如此，第二季度小米在歐洲市場的市場 份額也超過25%，首次登頂歐洲第一。雷軍說， 中國公司的手機在歐洲這樣的發達市場拿下第一 名，還是歷史第一次。而這些，也給了小米更多 衝擊全球第一的底氣。 2021年8月20日
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副刊
Sing Tao Canadian City Post
當我們想起孕婦裝，大多數會聯想到剪裁鬆身的連身裙或舒適的緊身 褲。我想為孕婦裝添注極簡又型格的時尚風格，同時又可配襯今季值得投 資的手袋。
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2021年8月20日
旅遊
商業
汽車
Tue May 11 2021 10:54:11 GMT-0700
Wed Aug 18 2021 14:09:23 GMT-0700
副刊
Sing Tao Canadian City Post 屯馬綫全綫開通，拉近新界東與西，也方便大家乘坐港 鐵前來玩樂，由港鐵天水圍站轉乘輕鐵數分鐘可達的嘉 湖海逸酒店，便乘時推出嘉湖夏“逸”Summer Fun住宿 計劃，透過一系列水上遊戲及蛋糕製作班，讓家長帶着 小朋友開心放暑假。
文︰Kengi 圖︰褚樂琪 鳴謝︰Yoyo、Edith & Kaden 酒店位於天水圍銀座廣場 ● 旁邊。
夏逸親子逍遙遊 水上遊戲 開心消暑 嘉湖海逸酒店位於天水圍心臟地帶，距離港鐵天水圍站只有數 個輕鐵站的距離，只消數分鐘的轉駁時間便可直達酒店大門，可說 相當方便。環顧酒店四周，更會發現建有大量休憩設施的天水圍公 園便近在咫尺，加上還有銀座廣場這個大型購物商場，絕對是個靜 中帶旺的偷閒好去處。 這趟嘉湖海逸酒店推出的嘉湖夏“逸”Summer Fun住宿計劃， 實在非常適合有小朋友的家庭客人前來歡度暑假，因為適用至8月29 日的住宿套票，三人同行（兩名成人及一名小童），只需620港元起 （未計算加一服務費及相關稅項），套票內容已包括豪華客房一晚住 宿連酒店的紐約紐約國際美食任點任食早餐，小朋友還可暢玩一小時 的戶外水上消暑遊戲，當中共有水上碰碰船、水槍大戰及泡泡世界三 款玩意，據我觀察後發現，便以操作簡易的水上碰碰船最受小朋友歡 迎，在池中互相比試速度及鑽來鑽去，玩得極為興奮。 值得留意是酒店職員更會從旁照顧着正在池中玩樂的小朋友， 家長們大可安坐一旁小歇，甚至可趁這段時間來到酒店的偌大室外泳 池暢泳，甚至是前往健身室健體強身，一小時後才回來接回子女。
●可在酒店的餐廳享用早餐。
水 ●上碰碰船最受小朋友歡迎。
●小朋友在泡泡世界暢玩時玩得特別投入。
●酒店的豪華客房雅致舒適。
攜手製作 彩虹蛋糕
客人下榻嘉湖海逸酒店時，可來到 ● 酒店的偌大室外泳池暢泳。
這趟嘉湖海逸酒店的嘉湖夏“逸”Summer 個人化的製成品。Edith說自小培養孩子的手藝 Fun住宿計劃，除備有充滿動感的水上玩意，也 實在百利而無一害，因為除可令他更有耐性， 有另一項有趣活動，就是親子彩虹蛋糕製作班。 還可建立他的自信心及取得滿足感，所以她認 客人只要預約好時間，家長及小朋友即可一起體 為這趟住宿計劃設計得很貼心，很值得其他家 驗蛋糕製作課程，過程須互相合作，由搓粉、加 長與子女們前來一試。 糖、加水、加蛋黃至 把麵粉拌勻等工序， 都要求家長及小朋友 合力完成，讓小朋友 能夠體驗到極高的參 與程度。 進行活動當 天，Edith媽媽便帶 着兒子Kaden合力 炮製彩虹蛋糕，調 製裝飾時，Kaden 更 發 揮 創 意 創 作 出 ●Edith與兒子Kaden在親子彩虹蛋糕製作班合力創作出個人化的彩虹蛋糕。 2021年8月20日
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居家休閒
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美食天下
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小 雞 蛋 撐起一桌大餐 自煮教室
作主角，獨當一面；配角嘛，完
烹法變化多
美百搭。不必加鹽添醋，白烚一
說雞蛋是家裏必備食材，該 沒人反對吧。不需要配料，早上 吃一顆烚蛋或炒蛋，立刻填滿胃 子空虛，烹調不費勁，美味富營 養。雞蛋可是國際食材，各國都 有蛋菜，變化萬千。單單愛吃雞 蛋的，簡單料理大抵更對味。 炒蛋要嫩滑，各師各法。雞 蛋加入少許鹽、牛奶打勻，燒熱鑊 ●花雕溏心蛋綴上 魚 子 ， 煮融牛油，下蛋漿，由底將蛋漿復 便成精緻前菜。 疊上面，炒至半熟時灑上少許芝士 碎，用蛋蓋好芝士，熄火，以余溫 把蛋煮熟，質感嫩滑帶芝士香。 嫌烚蛋太淡，也吃厭茶葉蛋、滷水 蛋，那麼冰涼的花雕溏心蛋，正好消消 暑熱。把花雕酒、話梅、水和冰糖一併 煮滾，放涼。雞蛋烚至溏心狀，放涼， 剝殼。烚蛋放入花雕滷汁中，置冰箱浸 至少一夜。一口咬下，酒香四溢。 小小一顆蛋，撐起一桌菜。
顆，也吃得很香。燉滑蒸嫩炒香，中西相宜。是主 也是次，不花不巧，雞蛋就是實在。
文：Edith 圖：星島圖片庫
花蛤蒸水蛋 材 料 花蛤
1/2公斤
蛋
3隻
水
250毫升
葱花
10克
鹽
1茶匙
快熟三料燉蛋
完成 圖
調味料 魚露
1湯匙
突然甜癮起，一顆蛋就搞定。 沖滾水蛋最方便，想飽足一點，清 香燉蛋也沒難度。雞蛋打勻。適量 水煮融砂糖，放 涼後與蛋漿拌 勻，撇去泡沫及 蓋上錫紙，隔 水蒸熟。講究一 點，用味道清甜 的冰糖，以鮮奶 代替水，加一點 薑汁更有風味。
做 法
1
2
1.花 蛤 加 鹽 浸 清 水至少半小 時，洗淨。花 蛤以滾水烚至 開口，撈起備 用。
●湛錦鈿（Oreo Charm）自小熱愛烹 飪，擁有烹調中菜的豐 富經驗及擅長炮製西 餐。現為飲食網絡平台 《好煮意Cook Idea》 的行政主廚。
2.雞蛋加入清水及 魚露打勻。 3.花蛤鋪在碟上， 注入蛋漿。 4.花蛤以細火蒸6 分鐘，熄火再 焗2分鐘，灑上 葱花。
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小貼士︰ 將蛋漿注入花蛤時，須過篩，蒸蛋才會嫩滑。 2021年8月20日
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新騰龍閣酒樓
臨時營業時間： 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時
地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )
地址：#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話：403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com
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三絲魚肚羹 黑松露山水豆腐 南乳豬頸肉炒藕片 喜粵清香雞 半 (隻 金針雲耳蒸魚塊 上海醬油豬手 菠蘿鴨粒炒飯 精美糖水
片皮鴨三食
超特惠片皮鴨三食六人餐 $98.88 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 半 (隻 ) 或 啫啫走地雞煲 京都肉排 或 蜜汁牛仔骨 生蒜炒時蔬 精美糖水
特惠六人餐 $88.88
西湖牛肉羹 喜粵清香雞 半 (隻 ) 或 啫啫走地雞煲 椒鹽魚塊 或 金針雲耳蒸魚塊 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨粉 精美糖水
超值四人餐 $63.88
)
$38.95 $40.95 片皮鴨三食
特價
星期一至四
鍋仔野味清湯牛腩
特價
特價
$18.95 $14.95 $14.95 XO醬爆海参 鮮淮山竹笙浸魚肚 金針雲耳蒸走地雞
特價
特價
特價
特價
$15.95 金沙蝦
$13.95 上海醬油豬手
$14.95 喜粵小炒王
$14.95 馬拉盞花枝片
周末懷舊家鄉粥、蒸糕
柴魚花生粥、菜乾豬骨粥、蠔豉咸瘦肉粥 蘿蔔糕、芋頭糕
特惠午市套餐
素齋粥
粥類、粉麵類各選一份
皮蛋瘦肉粥 港式炸醬撈麵
羅漢齋腸粉或豉油皇炒腸粉
$16.95 薑蔥魚片粥 街邊豬紅粥
午市推介
天天供應至下午3時 (星期二休息)
CCPCAL,HSE39265,#3
( 售完即止 )
$96 自選小菜六款 $118
貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 蒜香脆皮雞 牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 豉汁味菜炒牛肉 味菜炒牛肉 鬼馬炒牛肉 三蔥爆牛肉或豬爽肉
新口味
豉油皇炒麵或豉油皇炒河 乾炒牛河或乾炒雞河
豉油王炒麵 蠔油時菜 椒鹽魷魚鬚 梅菜肉餅煲仔飯 （1 正價帶 1 特價）
惹味羊腩涮煱 $28.88
（1 正價帶 1 特價）
咕嚕肉 椒鹽豬扒 京都肉扒 梅菜扣肉 芋頭扣肉 梅菜蒸豬爽肉 秘製醬爆豬爽肉 南乳豬手 金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲 油泡花枝片
多 款 套 餐
香菇滑雞粥 乾炒鴨絲瀨粉
COSCWKY,HSE39265,#4
( 自選小菜 6 款 )
（大8吋外賣錫盒）
自選小菜四款
惠顧正價點心或炒粉麵飯一款 即可以特價 $5 享用以下小食一款
鹹水角 芋頭糕 皮蛋瘦肉粥 柱侯蒸排骨 豉汁百花釀茄子 XO 炒腸粉 香滑奶黃包 香煎生煎包 菜肉大包 紫薯蓉包
《片皮鴨三食套餐》
小菜精選
$22.95 椰子粟米走地雞鍋
$20.95（大） $14.95（細）
即可以特價$2.88 享用以下點心一款
$30 四和菜 $60 六和菜 $90 ( 自選小菜 4 款 )
清蒸海紅斑
龍蝦三連環套餐
蟲草花杞子蒸青衣球 支竹豆卜炆班腩 瑤柱大蝦干浸時蔬 乾煸四季豆 金針菇扒玉子豆腐 新騰龍小炒王
薑蔥龍蝦1隻 (1磅半) (大8吋外賣錫盒)
通菜或 蕃薯苗 貴妃雞或 蒜香脆皮雞
梅辣茄子 魚香茄子煲
超特價
梅辣茄子豆腐煲
$53.89
豉汁三寶
(原價$73.95)
超 值 抵 食
誠聘樓面、拉腸粉、熟籠、炒鑊、燒臘師傅、砧板 有意請電 (587) 955-9543或面洽 CCPCAL,HSE39360,#1
COSCWKY,HSE39360,#1
香蔥腰膶粥 生煎自製鍋貼 (8隻)
陳醋花生炆鳳爪
$7.95/例
Wed Aug 18 2021 16:18:25 GMT-0700 地址 : 25 Crowfoot Rise NW,
龍蝦套餐，售完即止。圖片僅供參考，請以店內實物為準。
Wed Aug 18 2021 16:00:15 GMT-0700
營業時間 : 星期一休息；星期二至日 11 am-2 pm, 5 pm-10pm
大量免費停車位
地庫車位入口
403-457-6622
PARKING
2-222 16 Ave NE T2E 1J8 Uniko Center 高邦中心 , Peter's Drive In 對面
電郵 : marcoskitchen88@gmail.com
午市敬送生滾靚粥，晚市敬送私房靚燉湯
咸魚雞粒炒飯
星洲炒米粉
XO龍鳳球年糕
咸菜肥蜆粥
各式點心, 即點即蒸
特價$29.
95 /隻
潮式梅子
黑椒牛仔骨 魚香茄子煲 三蔥爆羊片 栗子豆腐排骨煲 雞片炒菜心 菠蘿咕嚕肉 京都汁豬扒 金沙脆皮雜菌 貴妃雞或炸子雞 土魷馬蹄蒸肉餅 客家梅菜扣肉 2021年8月20日
XO生啫油菜 XO乾燒四季豆 三色蒸水蛋 飽汁雜菌玉子豆腐 金銀粉絲蒸大蝦 豉汁帶子蒸豆腐 錫燒鹽焗豬肚 鮮茹上湯羊片 豉汁涼瓜牛肉 臺式玉子豆腐 XO牛肉芥蘭
$30 (半隻)
金牌燒鵝
$30 (半隻)
圖片僅供參考，請以店內實物為準
誠記特價精選
自選孖寶 $29.95
26
UNIKO CENTER
地庫車位入口
北京片皮鴨
PARKING
Tue Aug 17 2021 11:00:25 GMT-0700 Calgary T3G 4P5 Tel : 587-538-9888 jagegarden9989@gmail.com 七天營業時間 : 10:30am – 2:30pm 5pm – 10pm
午市特價精選 $6.88
星期三至星期一 11am-3pm 5pm-9pm 逢星期二休息
歡迎購買 茶市點心優惠 自製美味臘肉 $12/ 磅 $2.88 惠顧正價點心 或炒粉麵飯一款， 茶市小食 $5 優惠
（大8吋外賣錫盒）
二和菜
特價
$13.95 孜然牛肉
特價
特價
超值點心小菜 抵食和菜套餐
( 自選小菜 2 款 )
星期五、六、日及假期
龍躉二食
前利園酒家米芝蓮名廚主理
《和菜送白飯及例湯》
天 天 特 惠 小 菜
超特價
營業 Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 時間
冰點批發
)
超特價
電話：(587) 955-9543
滋味煲仔飯 豉汁蒸排骨 北茹肉絲扒瓜甫 味菜涼瓜豬肚 香辣水煮魚 香辣水煮牛肉 沙拉京都魚柳 金沙紅薯茄子 金針雲耳蒸雞 八珍豆腐煲 瑤柱金茹腐皮浸菜芯
Wed Jul 21 2021 17:35:19 GMT-0700 Tue Jul 20 2021 13:43:45 GMT-0700
日式春捲沙律蝦 $10
清香江南百花雞 $10
金蒜銀絲蒸扇貝 $15
陳皮蜜汁牛仔骨 $10
沙拉京都金沙骨 $10
金牌京式片皮鴨 $25
雀巢乾燒牛仔粒 $10
美極香芋海中蝦 $10
招牌各式煲仔飯 $10
脆皮紅燒乳鴿皇 $15
上湯山藥走地雞 $10
豉汁煎封龍雪魚 $15
私房潮式梅子鴨 $10
古法雙冬羊腩煲 $15
美極乾燒年糕蟹 $25
燒汁脆皮百花雞 $10
紅燒羅蔔牛筋腩 $15
明爐脆皮燒鵝皇 $25
上湯龍蝦燴脆麵 $25 八寶珍珠龍蝦飯 $25
（任選其一，上限一款）
Wed Aug 18 2021 14:33:45 GMT-0700 Wed Aug 18 2021 12:30:37 GMT-0700
COSCWKY,HSE39086,#8
CCPCAL,HSE39086,#28
CCPCAL,HSE39141,#26 88 7-99983 5 4 403 -457-9: 403 時間
七天營業！
Great Taste Chinese Cuisine
電話：
營業 臨時 至四 一 8pm 期 星 – 3pm m 五 期 星 m – 9p 期 11a 、日及假 六 星期 – 9pm 9am
臨時營業時間
地址：594-64 Ave NE, Calgary
星期一至四 11:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 9:00 pm 星期五及六 10:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 9:00 pm 星期日 10:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 8:30 pm
(大量停車位）
訂座電話：403-275-6577
奏 重 三 歡樂 回來啦! 又
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
） 為兩款
最高上限
小菜， 兩款正價
，需惠顧
（限堂食
片鴨龍躉蟹宴
釋權）
有最终解
（本店保
龍崗貴妃走地雞
馳名片皮鴨 鹵水鴨翼 香茜皮蛋龍躉豆腐湯 油泡龍躉球 或 金沙龍躉 清蒸龍躉 或 枝竹豆腐燜龍躉 蒜茸時蔬 招牌焗蟹飯 鴨絲炒脆麵 精美糖水
$10.99/半隻
椒鹽豬扒 $9
支竹燘龍躉煲
99 . /份
$16.99/份
龍躉 三食
超值抵食價
$148
供6-8位享用
數量有限敬請預訂 堂食外賣均可
9折優惠。
(特價菜式，特價點心 和速凍點心除外)
25
•香茜皮蛋豆腐魚骨湯 $ •油泡龍躉球 •清蒸龍躉 只需
58
枝竹豆腐燜龍躉 金沙龍躉 時菜炒龍躉球 避風塘龍躉
COSCWKY,HSE39312,#4
招聘經驗各部門員工:點心幫廚、粵菜、川菜、北方菜廚師、油爐、抓碼、服務員，以上職位可全職或兼職。
CCPCAL,HSE39229,#16
$
其他精選包括:
外賣自取，正價菜式/早茶點心，稅前滿$30 就可享受
每款
CCPCAL,HSE39312,#3
Wed Aug 04 2021 11:10:15 GMT-0700 歡迎來電預訂點心、小菜外賣
Tue Aug 10 2021 10:25:16 GMT-0700
線: 熱 購 訂
Wed Jul 28 2021 10:44:23 GMT-0700
石斑魚二食 $32.99
七天營業 10:00 am–10:00 pm
珍味-龍蝦或蟹
( 四款任擇其二 , 不能重複 )
$26.99/隻
外賣特價
四季豆鴨粒炒飯 或 鴨絲炒粗麵
$32. 99
堂食特價
( 圖片只供參考) 取餐時間 : 每天 4:00 pm - 8:00 pm，可以送到商場的地下停車場或 4 Ave.
15 款任君選擇，每款12 .
沙茶牛肉芥蘭 錦繡雞丁 葡汁四寶蔬
99
川醬油泡魚球 泰味沙拉豬扒 蟲草花北菇蒸雞
古法魚塊蒸豆腐 雜菌扒西蘭花 南乳粉絲蝦煲
( 不附送白飯和例湯) 只限外賣，不設堂食
XO 醬花枝片 宮廷貴妃雞 菠蘿咕嚕肉
三款以上送 32oz 例湯及白飯一盒，五款以上加送糖水 廣告特價菜式不設折扣優惠 ! 只限正價小菜, 不能與 外賣優惠 現金結帳 85 折 信用咭結帳 9 折 其他優惠同時使用
快將
金玉滿堂海鮮點心酒樓
Golden Jade Palace Seafood & DimSum Restaurant 800 - 1110 Panatella Blvd. N.W. Calgary AB 西北Panorama Hills (Save on Foods 對面)
富麗堂皇 龍鳳禮堂 寬敞舞池
氣派非凡 貴賓廳房 筵開卅席
$4.88
MON TUE WED THU FRI
【雜錦魚腐煲】
$17.95
【小炒鹿茸菇】 $18.95 Stir Fried Antler Mushroom
WED 魚腐小炒 THU XO醬爆豬頸肉 FRI 盤龍釀茄子 SAT 松籽魚柳 SUN 蒜茸四季豆
【龍躉二食】 龍躉豆腐芫茜湯 龍躉清蒸 / 炒球 / 炆 Two Course Fresh Grouper
【片皮鴨三食】 $39.95 Peking Duck 片皮鴨 Sliced Roasted Duck with Mandarin Pancakes 鴨骨湯 Duck Bone Soup
Daily Special Dishes for Dinner
MON 京都豬扒 TUE 美極蝦
【牛肉藕餅】 Lotus Root Cake with Beef 【港式燒賣】 Shumai 【水晶蝦餃】 Shrimp Dumplings 【蜜汁叉燒包】Barbecued Pork Bun 【鮮蝦腸粉】 Rice Crepe with Shrimp
$10.88
Peking Style Pork Chop Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce Stir Fried Fish Tofu Stir Fried Pork in XO Sauce Eggplant Stuffed with Minced Pork Fish Fillet in Sweet & Sour Sauce Stir Fried Green Beans w/ Garlic
Grouper Soup with Tofu & Cilantro Steamed or Stir Fried Grouper with Green Onion OR Grouper Stew
$39.95 ( 限時供應 )
南乳豬手 Braised Pork Knuckle in Fermented Red Beancurd 蒜香骨 Deep Fried Pork Ribs w/Garlic 枝竹哈利拔 Halibut with Bean Curd Stick 美極蝦 Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce 貴妃雞 (半) Steamed Royal Chicken (Half) 五味鴨 (半) Multi-Spice Duck (Half) 炸子雞(半) Crispy Deep Fried Chicken (Half) 京都豬扒 Peking Style Pork Chop
現接受預訂 全年喜慶宴席
片皮鴨三食加選 4 小菜 Another 4 Dishes $113
詳情請來電 : 富麗宮 403-777-2288
片皮鴨三食加選 6 小菜 Another 6 Dishes $143
Wed Aug 11 2021 15:08:07 GMT-0700
$15.95
Soft Tofu w/ Assorted Seafood and Crab's Fesh
每晚精選特價小菜
多款冰鮮點心，歡迎惠顧。
菠蘿鴨粒炒飯 Duck Fried Rice w/ Pineapple
或403-200-9618
【海皇蟹粉嫩豆花】
【自選小菜】
開業
Taishanese Multi-Spice Duck $13.95/ 半隻
地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary (中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
Weekday Dim Sum Special
每天 3 時前截止預訂，售完即止 !
特惠小菜
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE
周一至周五特價點心
$39. 99
【台山五味鴨】
Assorted Fish Curd Pot
七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：(403)520-8098
點心好滋味
北京全鴨三食
或 鴨絲酸辣湯 (2x32oz)
海鮮酒家
(數量有限, 售完即止。)
單次消費正價小菜稅前滿$30.00，即可用特價 優惠享用生猛游水龍蝦1隻，$60.00可享用2 隻，如此類推，不能與其他優惠同時使用。
特價菜式不能與其他優惠同時使用 , 每枱只限一次 , 價格或菜式若更改或停用恕不另行通知。
片皮鴨 鴨骨紹菜豆腐湯 (2x32oz) 或 鴨粒炸菜玉米粥 (2x32oz)
點心 精美 茶市 天天
(自選食法 : 姜蔥、奶油、椒鹽、上湯) (麵底 $3.00，伊麵 $5.00)
韭菜油泡魚球 (Stir Fried Fillet) 醬皇枝竹燘頭腩 (Braised Chopped Fish Head) 椒鹽魚頭 (Salted & Pepper Chopped Fish Head) 生滾芥菜魚頭豆腐湯 (Tofu/Veg. & Chopped Fish Head Soup)
蘿蔔清湯排骨 碧綠川椒雞 姜蔥霸王雞
288
主 廚 推 介
Unit 335 328 Centre Street S.E., Calgary, Alberta T2G 4X6 www.regencypalacerestaurant.com Email:reservation@regencypalacerestaurant.com
7.2 7 7 . 3 40
【貴妃走地雞】
Steamed Royal Free Range Chicken $13.95/ 半隻
上湯豆苗 Pea Shoots in Broth 乾煸四季豆 Stir Fried Green Beans w/ Minced Pork 蝦丸豆腐煲 Prawn Meatballs and Tofu Pot 豉汁排骨炆南瓜 Stewed Pork Ribs with Pumpkins in Black Bean Sauce 魚香茄子煲 Eggplant Stew w/Salted Fish Pot
所有圖片僅供參考，請以店內實物為準。
高雅舒適，寬敞明亮。免費地下停車位。歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 2021年8月20日 27 Wed Aug 18 2021 16:56:03 GMT-0700
CCPCAL,HSE39158,#2
CCPCAL,HSE38556,#1
卡城華人播道會
福音信義會 豐盛堂
CALGARY CHINESE EVANGELICAL FREE CHURCH
Abundant Life Lutheran Church, Calgary, AB 地址：8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW
77 St NW
79 St NW
堂主任： 沈永良長老 403-870-8889
43 Ave NW
ve N
W
77 St NW
36 A
國語崇拜
英語崇拜
粵語崇拜
兒童主日學
兒童崇拜
兒童主日學
國語、英語(17:30pm) 粵語(7:45 pm)
網上讚美操 (星期二, On Zoom)
下午2:00
粵語查經祈禱會 (星期四, On Zoom)
晚上7:30
國語查經(隔週一次)
晚上7:30
設有不同團契、細胞小組、興趣小組 於週三、四、五及週末舉行。 粵語堂牧者 : 關廖潔蘭傳道 國語堂牧者 : 吳愛玲傳道 英語堂牧者 : Lorne Trudgian牧師
地址 : 1706-20 Avenue NW Calgary AB T2M 1H1 電話:403-282-0288 電郵:office@ccefc.ca www.ccefc.ca CCPCAL,HSE38525,#1 Wed Feb 17 2021 15:52:25 GMT-0800 Mon Apr 27 2020 15:44:44 GMT-0700
網上團契 (每月兩次, On Zoom)
CCPCAL,HSE38786,#2
晚上8:00
地址: 2504-16 Street SE 電話:(403) 383-3322
主日上午十時正
Lord's Table
Calgary Hope Christian Community Church
26 Ave SE
Sunday 10:00 am
主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)
Sunday 11:00 am
中英文團契
主日中午十二時四十五分
讀經禱告聚會
星期四 下午一時半
Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm
Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm
歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 CCPCAL,HSE39281,#4使徒行傳16章31節
Wed Dec 16 2020 13:46:07 GMT-0800
「今天就是改變」“Today is the day to change.”
主日崇拜
主日擘餅聚會
卡城信望愛基督教會
16A St SE
Calgary Christian Assembly
16 St SE
卡城基督徒聚會堂
華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道
祈禱會 婦女團契 健康操
Hosanna Chinese Lutheran Church
本堂將於6月27日起（逢每月第二和第四主日3:45-4:30pm），
舉辦主日學專題講座，由關德賢牧師博士主講： 從「聖經歷史」看神救贖計劃的完成。
歡迎任何人仕參加，課程將透過Zoom舉行，有興趣參加， 請email : calgaryhclc@gmail.com 報名， 上課當日的Invitation Link按時發給參與者。查詢電話403 701-2938。
----------------------------------------------------關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表： 主日崇拜下午二時正 祈禱會每月第一第三主日 3:45pm 主日學每月第二第四主日下午3:45pm Address: 210 10 Ave., Calgary AB T2E 0W9 Tel: 403 701-2938 E-mail: calgaryhclc@gmail.com 28
2021年8月20日
Tue Jun 29 2021 14:16:21 GMT-0700
英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。
CCPCAL,HSE39107,#1
卡城華人信義會頌恩堂
顧問牧師：關德賢牧師博士
英語 主日學
星期三晚上祈禱會 :
上午9:30-10:40
主日崇拜(中文)
星期日 上午11時35分
國語、粵語 主日學
Bowness Rd NW 79 St NW
堂會主席：沈文華執事 403-547-4579
星期日 上午10時25分
Bowness Comm Asso
Tim Hortons
Bowness Rd NW
星期日 上午9時15分
Tue Apr 14 2020 11:47:07 GMT-0700
中區卡城華人宣道會
Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
Website: www.mtccac.com
主任 家庭事工
林偉良牧師 劉彭淑華傳道
(403) 680-8466 (403) 617-3761
相應疫情要求，本會所有活動均改在網上進行 ============= 歡迎新朋友參加 ============= 星期三 7:30pm 網上查經禱告會 “新約全書精義”― 由林牧師主領 星期五 10:00am 網上讚美操 結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身活動， 使全身筋骨舒展，達到全人健康。 星期日 9:30am 網上成人主日學 星期日10:30am 網上主日崇拜 Wed Dec 02 2020 12:07:49 GMT-0800
CCPCAL,HSE39296,#12
CCPCAL,HSE39118,#4
真耶穌教會
宣道會城南堂
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.ca
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5)
歡迎大家參加 以下的網絡聚會
耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)
網址：http://tjc.ca/yyc-live
https://can.southgatealliance.net/podcasts/media
週日12:00pm 主日崇拜 主題：殺手鐧 （講員：李錦添牧師）
CCPCAL,HSE39076,#1
佈 道 會 在 線
卡加利教會 : 232 8A St NE Calgary 電話 : 403-210-1111 愛民頓教會 : 12703-109 St NW Edmonton 電話 : 780-472-0249
主題 : 在基督裡作新造的人
時間 : 9月10日（星期五）晚上8時至9時正
主題 : 耶穌與教會
時間 : 9月11日（星期六）下午1時30分至2時30分 CCPCAL,HSE39237,#2 Tue Aug 17 2021 11:11:20 GMT-0700 Tue Aug 17 2021 16:32:42 GMT-0700
卡城華人宣道會城西堂
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net
卡城中樂推廣曲藝社
Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218
傳真：(403)239-2749
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分
※培訓中樂演奏人才※ 建立中樂學習質素 ※ 卡城中樂推廣社，成立於1998年，致力於推廣中國音樂文化，導師均為中國民族管弦樂 協會會員、認可資深導師、教學經驗豐富。為喜愛中樂不論年齡級別的人士提供正規 化有系統的器樂及樂團訓練，加入● 弓弦樂團 ● 古箏樂團 ● 中樂重奏小組，宏揚 國韻。本社每年均舉辦各類樂器訓練項目，培養了不少中樂新秀，參與中國最具權威 國家級社會演奏藝術水平“ 中國民族管弦樂協會 ”各級民族樂器考級試，並舉辦各 類音樂文化交流活動及多元文化音樂比賽。 報名或查詢請電阮振雄 (403) 870-8878或Paula Pang (403) 607-6218 ●
粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行
青少年古箏鋼琴天才比賽 ● 獲獎者音樂會 ●
日期：今年10月2號 ( 星期六 ) 上午9:30am開始比賽 獲獎者音樂會: 同日當晚 6:30pm 舉行 地點：卡城大學 Boris Roubakine Recital Hall 級別：初級組 ( 12歲 以下 ) 及高級組 ( 13歲至18歲 ) 樂器：以古箏或鋼琴演奏自選中國音樂作品一首
粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
Tue Nov 03 2020 15:39:19 GMT-0800
Tue Aug 17 2021 10:41:24 GMT-0700
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健康人生
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自接種新冠疫苗計劃開展後，不少人都於注射前先進行 身體檢查，對於已屆中年又沒定期體檢人士，檢測報告 結果少不免難盡如人意，當中更大不乏高血壓、高血脂 及高血糖的三高一族“現形”，有的甚至嚴重至須進行 “通波仔”續命。中年三高屬嚴重健康隱患，要長遠防 治，中醫藥學於這方面有獨到療法。 文：張勇 部分圖片：星島圖片庫
疫 情 下 暴 露 上醫堂創辦人
中年三高危機 調節新陳代謝狀態
健脾降脂保健湯
張勇
合理的飲食是長壽的秘訣之一，人到中年更應注意飲食調理。 在生理學的角度，中年人攝入的營養成分只供生理消耗，不像青年 時期要補充供應生長發育，也不像老年人那樣，攝取的營養素被消 耗利用後，自身組織中還有些被分解下來。 中年人的新陳代謝處於相對平衡狀態，攝入的營養成分和排 出體外的物質若處於相對平衡狀態，就可能保持身體健康、少生疾 病。從日常生活來看，人到中年是人生“多事之秋”，事業的成 敗、家庭上有老下有少等，一般工作的壓力較大，生活負擔都比較 沉重。由於壓力大、缺乏運動及不良飲食習慣，許多疾病就在不知不覺中來到中年人的身 上，常見如動脈硬化、心血管病、糖尿病、潰瘍病等，這些疾病多於中年發病，繼而逐漸 發展。
重點改善飲食習慣 不良飲食習慣常常是誘發或促發上述問題的原因，一般來說應注意以下幾方面，問題 方可得以改善及受控。 ‧ 飲食適中，切忌飽脹。俗語有指“身體欲健，飲食八九”，每餐進食量以不飽脹為宜， 切忌暴飲暴食。 ‧ 飲 食要有規律，防止飢飽不勻。掌握“饑則食、渴則飲、食勿過飽、飲勿盈腹”的原 則，這是告誡人們既不要用主觀意識去壓抑飢渴，也不要放縱飲食欲望，而要按時適量 飲食，最好做到定時定量。 ‧ 營養適中，避免偏食。如今現代人生活水準提高，精麵白米、魚禽肉蛋成了許多中年人 的日常飲食。過食某一類食物易致某些營養素過 剩，同時某些營養素缺乏，體內營養失衡，引起許 多代謝性疾病的發生，例如肥胖、糖尿病、心腦血 管疾病等。因此，要注意飲食營養的多樣化，粗細 搭配，葷素兼備，多吃一些含纖維素和維他命的水 果、蔬菜，減少不利於健康的動物脂肪的攝入。 ‧ 合理調配，科學飲食。中年人的飲食原則可以概括 為“熱量要適中，營養要平衡，品質好一些，保健 能跟上”這四句話。一般來說，食物中所含營養素 要豐富，多選食有保健作用的普通食品，例如魚、 豆及豆製品、蘑菇、木耳、芹菜、捲心菜、番茄、 ●體內營養失衡最易引發代謝性疾病 如肥胖、糖尿病、心腦血管疾病等。 胡蘿蔔、蒜等。
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中年人患有三高（即高血壓、高血脂及高血糖）的問題愈來愈普 遍，中醫認為三高問題都屬內傷病範疇，情志失調、先天稟賦不足、 勞倦、飲食等多種因素均可導致三高，其中飲食不慎、長期進食不健 康的食物，更是大大增患三高或其 他慢性疾病機率的原因。 以下介紹一款降脂湯，適合大 部分中年人士日常預防保健之用，材 料包括：白背木耳5錢、白扁豆5錢、 黨參5錢、生薏米5錢、枸杞子1錢、 山楂3錢、炒谷芽3錢、炒麥芽3錢、 紅棗1粒、龍眼肉3錢。可另加豬腱半 斤，大火煮滾後再用細火煲2小時， 調味後即可飲用。本湯品有健脾消 ●降脂湯適合大部分中年人士日 常預防及保健之用。 積、利水消腫、降脂的功效。
選吃具特效食材 至於食品方面，山藥主歸脾、肺、腎三經，具有補脾養胃、生津 益肺、補腎澀精的功效，而現代藥理研究亦發現，山藥具有抗氧化、 降血糖、降血脂、肝腎損傷的保護等多種藥理作用。對於肺脾氣虛的 人士，平常可多食用山藥，或以山藥煮粥等。 此外，山楂味酸甘，性微 溫，歸脾、胃、肝經，有消食化 積、行氣散瘀的作用，山楂含有 三萜類、生物類黃酮、山楂酸等 成分，有擴張血管壁、降低膽固 醇、降血壓和降血脂等作用，尤 其適合肉食積滯、食積的人士以 山楂泡水代茶飲用，但脾胃虛弱 的人士食用山楂或會引起反酸等 胃部不適，須酌情慎用。日常若 有明顯不適，建議先咨詢中醫師 ●山楂內的山楂酸成分，可擴張 的意見，選擇適合個人體質的食 血 管 壁 、 降 膽 固 醇 、 血 壓 和 血 脂，但脾胃虛弱人士不宜。 品及適當配伍其他藥材服用。
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