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SING TAO COSMO CHINESE WEEKLY COSCWKY,HSE37083,#10
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Jessica Chan & Associates
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西北Sandstone
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名校區Edgemont
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
1353期 Oct 04, 2018 26
COSCWKY,HSE37256,#3
10,12
娛人碼頭
港姐狼狽走人
18
娛人碼頭
皇后慳家 秦嵐去米蘭狂掃減價貨
20
娛人碼頭
傳耍大牌失片約 吳謹言襲港玩親民
22
娛人碼頭
台媒爆料 傳贍養費高達20億港元 林青霞與邢李源離婚 26
本周專題
直闖卑詩亞當斯河 觀賞世界最大三文魚洄游奇觀
食得有營
鞏固認知功能 鐵質助長發育
40,44
新手爸媽
欲速不達 學外語不宜過早
50,54
老大夫談健康
大腦功能退化 認知障礙
專欄
唐安麒
專欄
劉建民 鄺美雲
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岑信棠 區結成
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葉澍堃 梁家權
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「山竹」狂襲億萬豪宅 直擊發哥披頭散髮修葺
蘇青以一身青春 look 現身機場，笑言在劇中奸到出 ▼ 汁，一度害怕到香港會被鬧，相當可愛！
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
4
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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0
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
鄭家超市 新張之喜
卡城至孝篤親公所理事會 敬賀
生意興隆 大展鴻圖
賀
地址：6710 - 4 St NE （原萬豐超市舊址） 電話：403-263-6663 營業時間：星期一至日 早上十時－晚上七時 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
(原唐人街東湖超市)
業 營 式 正
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超市
10月5日
盛大試營業 試營業期間有多種特價商品供選擇 （活動時間 : 10 月 5 日 -10 月 8 日）
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美國百利靚菜芯 家樂牌雞粉 金牌急凍金鯧魚 （1KG） 磅 $ .88/ $ .50/ 磅 罐 $ .88/
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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娛人碼頭
襲 狂 」 竹 「山 宅
豪 億萬
▲發哥的九龍塘豪宅，於九十年代初期，以 一千四百七十萬港元買入，估計現時市值逾二億元。
九月十六日，十號超級颱風「山竹」狂襲，其 破壞力驚人，香港被蹂躪十小時後，處處頹垣敗瓦， 就連國際巨星周潤發（發哥）位於九龍塘的二億港元
大宅的鐵閘被 「 山 竹 」 吹 壞， 發 哥實行「自己屋企自 己救」，獨自拎住槌仔 及士巴拿維修，即使 他當日披頭散髮的， 依然散發型男的 味道。
豪宅，亦被大肆破壞，由大宅庭園的樹木，至圍牆上 的籬笆，到大門的鐵閘，皆無一倖免。 颱風肆虐過後，出名是「愛妻號」的發哥，為 了陳薈蓮（發嫂）的安全，全日不讓她外出。早上颱 風改掛三號之後，發哥一個人冒着塌樹的危險，拎住 槌仔修理鐵閘。一夫當關的他，即使是頭髮亂了，都 係咁有「型！」 撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆吳展滔 `
直擊發哥
颱風過後，發哥馬上動身到北京為電 影《無雙》宣傳，並連續三天晨早便 到朝陽公園跑步，難怪六十三歲，身 體依然咁 。 fit
發哥
披頭散髮
修葺
2018年9月29日 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 年 9 月 29 日 SING 2230 2018 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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娛人碼頭 發哥接受《魯豫有約：說出你的故事》 的專訪，節目中，他帶着主持人魯豫遊覧 香港，發揮「民間特首」的本色。
揼得專業 現年六十三歲、有「民間特首」之稱的發哥，去年在加拿大拍完電影《無雙》後
▲
回香港，遇上颱風「天鴿」襲港。當時，他冒住強風在寓所附近，幫手清理路邊的樹 枝，獲大眾讚揚。事有湊巧，最近忙於為《無雙》宣傳的發哥，又遇上超強颱風「山 竹」襲港。九月十六日，他現居的九龍塘獨立屋豪宅，也遭受颱風破壞，由大宅庭園 的樹木、籬笆以至大門口的鐵閘等，都被吹到東歪西倒。 九月十七日的早上，天文台改掛三號風球後，本刊目擊發哥冒着塌樹的危險，拎 住士巴拿、槌仔等工具，檢查大宅的損毀情況。原來，他的大宅鐵閘被「山竹」吹到 幾乎甩鉸；不過，他未有搵師傅維修，而是貫徹其「貼地」作風「自己屋企自己 救」。當日，他如常穿着招牌服黑衫黑褲，頭都未梳好便拎住槌仔將鐵閘移位的部分 慢慢揼好。現場所見，他揼得非常專業，維修完畢後，還細心地再檢查一次。至下午 時分，風勢減弱，記者才見有多名工人到場清理被吹倒的籬笆及樹枝。由於庭園內仍 ▲大伙兒一齊坐港鐵之餘，發哥與發嫂還 帶魯豫上飛鵝山，欣賞西貢的美景。
▲大宅的庭園受損程度應該頗嚴重，另一名工人 到埗後，第一時間爬上牆頂修理被吹爛籬笆。
有樹木被吹到搖搖欲墜，發哥為免發嫂有危險，故全日亦不讓她離開大宅半步。做好 善後工作，發哥翌日又趕飛北京為電影《無雙》做宣傳。
▲前周一，下午風勢減弱後，發哥請來數名工人幫手 ▲發哥修理大閘時非常細心，士巴拿、鉗、槌仔 清理，有一名工人從大宅內搬出大量樹枝。 放滿一地，而庭園內則滿地都是吹斷的樹枝。
去年，發哥與郭富城拍完 《無雙》，回香港時遇上颱風 「天鴿」，今年宣傳《無雙》 時，又遇到颱風「山竹」，認 真巧合。 ▲
重提夭折 早前，中國名嘴魯豫到香港專訪發哥。在節目中，他發揮「民間特首」 的本色，帶着魯豫搭港鐵，遊覽九龍城，還攜對方行山欣賞香港郊野的美麗 景緻，盡顯他「貼地」親民的一面。節目內，發哥亦罕有地談到孩子夭折， 令發嫂對懷孕留下陰影，整整七年才逐漸走出陰霾，兩人自此沒再計劃生小 孩：「因為兩個人同傷悲，對任何一方都沒有好處，我只有不停的鼓勵太 重要是性格，我特別樂觀，甚麼都看不重。」 身為「愛妻號」的發哥，當然亦不忘藉着大談演戲生涯，來冧爆發嫂。 他說對於過往自己演過的電影，最推介是《秋天的童話》，因為他喜歡故事 中的簡單愛情，不華麗卻貼近生活，並說生命中最愛就是太太與母親。原 本，發哥並不想結婚，因為怕給另一半有包袱，不過拍完《秋》片卻改變主 意，「可能她（發嫂）為我做的事情太多，得需要給她有個名分吧！」
32
接受魯豫訪問中，發哥提 ▲ 到八八年在電影《老虎出 更》內，吃掉一打生雞蛋的 經典傷面，他自爆當時完全 投入在戲中，故食後並沒嘔 過一隻出來，厲害！
太。當時，我處理壓力的方法很簡單，就是做運動、爬山，出出汗就好。最
2018年9月29日 SING TAO WEEKLY
2018 年 9 月 29 日 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
12
1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
SING TAO WEEKLY 23
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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為咗方便 大 雨 下 涉 水，友誼小姐 陳靜堯都換咗 波鞋。
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逢喺選美之後，啲得獎嘅港姐都會頻頻出席唔少公開活動，接受各大小 贊助客嘅禮物。早前，東姑就喺銅鑼灣，巧遇今年嘅港姐冠軍陳曉華、
亞軍鄧卓殷、季軍丁子田，同埋友誼小姐陳靜堯，一齊去到一間化妝品公司 領取獎品。 點知離開時，街外忽然落起滂沱大雨，原本着到靚靚 嘅佢哋，惟有除咗高跟鞋，換上波鞋或涼鞋，方便涉水。
鄧卓殷
不過，就算門口已經stand by咗一架公司車接載佢哋；之但 係，喺呢一段咁短嘅路程，佢哋都差啲濕曬身，仲要勞煩 工作人員擔遮送佢哋上車。期間，一個二個更加要抽起條 裙行，深怕整濕裙 腳；而佢哋個樣都 幾咁楚楚可憐，兼 且幾狼狽吓，只怪 佢哋貴人出門招風 雨囉。 ▲
冠軍陳曉華由男工 作人員擔遮護送上 車，睇落最為滋油淡 定係佢，不愧係冠軍 級人馬。
雖然短短哋一段路程，但佢哋一 個二個抽高裙腳上車，亞軍鄧卓殷 睇落都幾狼狽。
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
娛人碼頭
▲
▲ 秦嵐入名店主攻減價貨，率 先走去睇鞋，店中的雪鞋、 高踭鞋到拖鞋，咩類型嘅鞋 都攞嚟睇攞嚟試！更加唔介 意人迫人去搶靚貨！
▲
皇后慳家
後又喺一大堆月下貨中摷 之 銀包、卡片套同鎖匙釦，女 人果然天生都是購物狂！
秦嵐
中國女星秦嵐憑古裝劇《延禧攻略》「富
貨，喺店內秦嵐一見減價貨就拎上手睇，衫、
察皇后」一角爆紅，近日佢應多個品牌邀請去
鞋、帽、銀包、卡片套、手機殼等特價貨都睇
米蘭出席時裝周，雖然秦嵐忙於睇騷，又搭咗
勻，估唔到「皇后」咁慳家！秦嵐睇得忘形，
成 16 個鐘頭飛機去米蘭，但都冇受時差影響
被 人 影 緊 都 唔 知！ 果 然 女 人 都 係 愛
要休息，難得到米蘭爭取時間去名店朝聖掃吓
shopping。
貨啦。秦嵐著住白色連身長裙嘅秦嵐薄施脂
秦嵐連日出席時裝展，都被名模及名人藝
粉，但優雅氣質出曬嚟！難怪低調到當地掃貨
人爭住集郵，而秦嵐勁 nice，就算喺街被 fans
時都畀網友野生捕獲！劇中做皇后想要乜都
影相，都任影唔嬲，仲同大家揮手，更停低同大家
得，但現實生活中嘅秦嵐去名店都係專攻減價
簽名影相，毫無架子，nice 到爆！
▲ 秦嵐馬不停蹄，在米蘭出席時裝展 後就到香港出席劇集宣傳，雖然行 程緊密，仍然明艷照人！
▲ 秦嵐好親民，遇見fans索簽名及合照都有求必應！每次「 出巡 」都主動跟大家 揮手say hi！
TAO WEEKLY 8 2018 2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 年 9 月 29 日 SING 10 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
▲ 在《延禧》中「皇后 」秦嵐的七阿哥被演「純妃 」的王 媛可燒死，但私底下二人感情要好，二人同被邀出 席某品牌時裝展，一見面就講唔停！
▲ 秦嵐跟《如懿傳》的富察皇后董潔在時裝展相遇，兩 位富察皇后同場立即成為焦點！
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Wed Sep 26 2018 18:31:56 GMT-0700
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
Fri Sep 28 2018 16:31:16 GMT-0700
▲
娛人碼頭 蘇青以一身青春 look 現身機場，笑言在劇中奸到出 ▼ 汁，一度害怕到香港會被鬧，相當可愛！
吳謹言於周日 （23 日）抵 達 香 港， 打 扮 親 民， 表 現更親民，主動跟現 場記者及粉絲以廣 東 話 講「 大 家 好」 ！
▲
約 片 失 牌 傳耍大 中國宮廷劇《延禧攻略》熱爆香港，近日劇中
夾 有 問 必 答， 更 以 廣 東 話 同 大 家 打 招 呼「大 家
主角齊齊到香港宣傳，除了「皇后」秦嵐兩周前曾
好」！被在場記者問到有關耍大牌而遭封殺，吳謹
到香港出席品牌活動，飾演「魏瓔珞」的吳謹言、
言表示：「多謝大家關心，這是一個很好的成長空
「傅恒」許凱及「爾晴」蘇青都是首次去香港公開露
間，給我一個方向。 （有否影響工作？）之後會到紐
面，周日（23日）機場相當墟冚，除了傳媒在守
約出席時裝周，都是公司安排。」以表明工作未受
候，收到風嘅劇迷亦到機場接機。之前有指吳謹
影響！翌日吳謹言等演員到電視城錄製節目，晚
言因人紅耍大牌而遭封殺，雖然事後三番公開道
上則到馬鞍山商場出席《延禧最強賀中秋》活動跟
歉，但仍有傳因此失掉兩片約。而周日抵港嘅吳
香港粉絲過中秋節。活動上吳謹言跟現場觀眾玩
謹言不但未有如傳聞般擺款，更加相當親民，不
遊戲，更餵台上觀眾食湯圓，現場吸引逾五百人
但親切接過粉絲嘅禮物，又接受在場記者訪問兼
圍觀，逼爆商場，《延禧》熱潮愈來愈幟熱！
2018 年 9 月 29 日
吳謹言在商場活動上跟現場粉絲打成一 ▲ 片， 更 親 餵 上 台 玩 遊 戲 嘅 粉 絲 食 湯 圓 應 節！
8
佘詩曼以東道主率劇中演員跟觀眾見 ▲ 面，更帶頭畀心心！
▲ 無 綫以《美女廚房》主持張振朗、阿Bob和蕭正楠 以古裝扮相以及阿佘嘅老拍檔陳豪歡迎阿佘和《延 禧》其他演員，阿佘話返娘家嘅感覺好親切！
許凱抵港時， 接機粉絲最瘋狂， 不過他全程 Cool 爆， 十問十唔應！全程黑起塊臉， 更加未有理會現場粉絲！翌日卻 ▼ 判若兩人， 他解釋因太累及抱恙在身， 面對大批記者及粉絲有點措手不及， 所以才低頭冇反應， 並向大家致歉！在 ，不但跟粉絲自拍又曲腳遷就粉絲高度！ 活動上更相當 nice
▲ 因《延禧》而人氣急升工作 不斷嘅吳謹言，行程匆匆， 不過抵港後未有休息，反 而到紅館欣賞台灣歌手林 俊傑演唱會！離開時現露 疲態，被助手以手拉低頂 帽遮倦容，不過吳謹言卻 不介意被記者影到殘樣！
2018年9月29日 SING TAO WEEKLY
SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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主場 開賽日 星期六 10月6日 晚上8時
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
朱錦新
▲ 72歲黃劍平於 1968年入職。
容祖兒
封面故事
台灣傳出林青霞已低調離婚的消息。 ■ （ 資料圖 片 ）
結婚
24年
台媒爆料
■林青霞 2014年慶祝 女兒都有現身。
60大壽時，邢李源與三
名
林青霞與邢李源離婚！
傳贍養費高達 20 億港元 據台灣傳媒爆料，有
據台灣傳媒爆料，有位娛樂圈知名女星在某
心相夫教女。林青霞和邢李源不只一次傳出婚
位娛樂圈知名女星在某場
場合爆料，林青霞與丈夫邢李源已經結束24年的
變，早於2006年，曾有人爆料表示從林家的美國
合指林青霞與丈夫邢李源
婚姻，她提到林青霞時，稱：「她離婚了啦！拿了
鄰居口中得知邢李源想追一名兒子而鬧離婚，之
已經結束24年的婚姻。有
20億港元的贍養費」。
後又爆出林青霞帶女兒搬離飛鵝山大宅與老公分
傳因為女兒們已經長大成
傳言指林青霞對邢李源已經疲憊不堪，女兒
居的消息，但翌年她就搬回飛鵝山。直至2012
人，加上林青霞無法接受
又已長大，所以選擇結束24年的婚姻，決定回復
年，有傳邢李源在上海包養小三並誕下兒子，但
老 公 有 異 心， 選 擇 在63
單身生活。
最終傳聞不攻自破。林青霞於2014年在半島酒店
歲高齡離婚，有指她的贍 養費高達20億港元。 6
林青霞於1994年嫁給邢李源，婚後為老公誕 下女兒邢愛林和邢言愛，之後便淡出娛樂圈，專
舉行盛大生日派對慶祝60大壽時，邢李㷧亦有現 身，力證夫妻感情不變。
TAO WEEKLY 2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 2018 年 9 月 29 日 SING 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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本周專題
詩 卑 直闖 河
遊客在亞當斯河能近距離觀看 變紅色的三文魚群，十分壯觀。
斯 當 亞
觀賞世界最大
三文魚
洄游 奇觀
位
於甘碌（Kamloops）以東的亞當斯河是今年 觀賞四年一度三文魚大洄游奇觀熱點。由溫哥
華出發驅車約 5 至 6 小時車程，先沿 1 號公路往 東接上 5 號公路，經過甘碌市後繼續沿 1 號公路東行 66 公里後抵達 Squilax 鎮， 再行 5 公里便可抵達亞當斯河。遊客 沿 途 可 以 在 附 近 的 Scotch Creek、 Sorrento、Salmon Arm、Kamloops 和 Chase 小鎮用膳及住宿，行程通常最少兩天一晚，估計今年
四年一度的三文魚大洄游
前往觀魚的遊客超過 10 萬人。
奇觀，昨天（28日）正式展開， 直至10月尾。位於卑詩內陸的
天然繁殖河道
大部分三魚將在10至40厘米水深位置產卵。
亞當斯河是北美最大的 Sockeye 三文魚洄游觀
亞當斯河（Adams River），是
賞地點，這條全天然河道能夠看到珍貴三文魚交配和
北美著名的觀魚勝地，預計會
繁殖過程，牠們產卵後便會自然死亡，身體成為了其
吸引本地以至大批海外遊客蜂
他動物食糧，維持大自然生態平衡。將要改名為
擁前往參觀。大洄游期間數以
Tsútswecw Provincial Park 省立公園的羅德里克黑
百萬的紅鱒三文魚（Sockeye） 重返河源，直達亞當斯河上游 繁殖產卵。魚身轉紅的三文魚 群把整條河道染得通紅，部 分三文魚更跳躍水面呈奇景。 當地特別舉行「向三文魚致敬」 （Salute to the Sockeye） 活動， 如未曾觀看過的讀者，實在不 容錯過這四年難得的機遇，趕 快計劃行程。
2014年的Salute to the Sockeye活動。
三文魚逆流而上，跳上急流。
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2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
撰文/攝影﹕謝斐 部分圖片：星島圖片庫
洄游三文魚身轉紅 紅鱒是太平洋三文魚中第二最小的品種，平均 重量為 6 、7 磅，由太平洋河口經過 600 公 里河道，平均時速約 30 公里，用上 約 17 天到達出生地的產卵場。因
三文魚產卵後會 自然死亡，成為黑熊 或白頭鷹的糧食。
為在太平洋的鹽水域生活了兩 年，身體儲存了大量的脂肪。 但一進入淡水河道，牠們要 向上游，與水流和岩石戰鬥，
工作人員講解三文 魚的生態。
消耗身體的脂肪和組織，最特 別的是身體的變化，由原來的深 海藍灰色魚身逐漸轉變為深紅色。
雄性三文魚背部更形成一個怪異扭曲的尖銳 雙峰，頭部會變了鷹鉤鼻子並呈灰綠顏色。產卵後的 三文魚會在一星期後自然死亡，魚屍成為禿鷹和黑熊 的食物，完成這偉大傳宗接代使命。
三文魚洄游觀賞團 日期： 即日至 10 月 21 日 時間： 早上 8 時至下午 4 時 地點： Tsútswecw Provincial Park 省 立 公 園（ 即 前 身 Roderick Haig-Brown Park） 2300 Squilax-Anglemont Rd, Chase, BC 入場： $5（每輛汽車） 建議行程： 2 日 1 夜或 2 日 2 夜， 沿途遊覽 Kamloops， BC Wildlife Park 和附 近的釀酒莊。
工作人員在河流中為三文魚進行生態研究。
網頁：www.salmonsociety.com/ salute-to-the-sockeye/ event-details（Adams River Salmon Society） 網頁：www.shuswaptourism.ca （Shuswap 旅遊局） 註：開幕儀式將於明天（30 日） 下午 1 時舉行 格布朗公園（Roderick Haig-Brown Park）就是 觀 魚 地 帶， 位 於 亞 當 斯 河 兩 旁， 坐 落 亞 當 斯 湖 （Adams Lake）和舒斯韋普湖（Shuswap Lake）之 間。Huihill Creek 河最近被列入為羅德里克黑格布朗 公園範圍，公園佔地達 1,076 公頃，形成全長 11 公 里的河道。每 4 千粒魚卵中平均只有一條能在四年後 重返亞當斯河。遊客可以在亞當斯河流及支流觀賞這
些奇妙的三文魚旅程，參與亞當斯河三文魚協會舉辦 的三文魚觀賞活動。活動中大家可以看到不少三文魚 跳出水面、逆水而游、飛躍河道等壯觀奇景。10 月中 是產卵周期開始，屆時大家只需沿河道觀看，甚至在 河旁邊的停車場，均能清楚看見三文魚產卵。
在急流中掙扎的紅鱒三文魚。
漂浮至沙灘上的死魚，部分開始發出異味。
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本周專題 預計今年魚量更勝從前 據亞當斯河三文魚協會（Adams River Salmon Society）
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活動經理 Natalya Melnychuk 在接受記者訪問時指出：「現 時大批紅鱒三文魚已經低陸平原的菲沙河口，預計今年將會高 達 700 萬條，超越 2014 年的數量。「向三文魚致敬」活動於已 經在 9 月 28 日（昨天）開始，直到 10 月 21 日。我們估計高峰期將 在 10 月中左右，屆時全部大小河流都聚集大群三文魚，把河水染成一 片血紅顏色。為期三星期的觀魚活動，我們安排了很多精采節目。除了展覽區， 又有導賞團，沿河駐守大批專家義工，為市民和遊客講解三文魚生態。9 月 30 日（明天） 下午 1 時將舉行隆重開幕祈禱和歡迎儀式，由舒斯瓦普湖原住民（Shuswap Lake Indian Band）正式把羅德里克黑格布朗公園改名為原住
1. 今年禁止遊客走入河道，騷擾 魚群，避免踏破魚卵 2. 河岸觀賞時必須留意水流，因 為部分河道河水湍急 4. 帶備防水風衣，以免天氣轉變 5. 戴上有偏光鏡太陽眼鏡，能夠 清楚觀看水裏魚群 6. 最好穿上遠足或爬山鞋
民 Tsútswecw Provincial Park 省立公園。」
7. 自行帶備食用水 8. 喜 歡 攝 影 的 朋 友 可 帶 備 偏 光 鏡，減少水面反射，拍出清晰 的水底照片 9. 觀看時間最佳早上 10 時前或 日落前 2 小時，不建議正午時 分前往 10. 穿上深綠、深藍或深咖啡色的 衣服，不要穿黑色或白色外套， 因為黑色似黑熊、白色似禿鷹 或其他動物，都會嚇怕三文魚。
Natalya 補 充： 「觀賞活動期間又設有遊客工藝畫廊 （Artisan Gallery）和紀念品市場（Souvenir Market ），供遊人 選購獨特手工藝紀念品。所有展覽和導賞團每天開放，但參加導賞團必須先預約，每團 最低消費 $100，可以供 10 至 20 人參加。而自助遊旅客可以自行沿河參觀，或走到河 邊觀景台觀察魚群，入場以每輛私家車計，費用 $5；旅遊巴或跟旅行團則每位收入場費 $2。今年安排超過一千名義工幫忙，希望透過大洄游奇觀，讓 市民大眾，特別是小朋友能夠認識三文魚的生態。」 以往遊客可以走入水中拍攝魚群，現在已經禁止了。 昔日的Roderick Haig-Brown Park公園，快將改名為 Tsútswecw Provincial Park省立公園。 跳出水面的紅鱒三文魚。
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植物方面，深綠色的蔬菜如菠菜約四分之一碗，
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養師麥美芝說： 「鐵質對成長急速
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麥美芝
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植物性質較難吸收
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源的鐵質會較動物鐵質難吸收，所以不論成人或小朋
大部分零至六個月足月出生的嬰兒，由於 身體內會存有一定量的鐵質，所以很少會出現
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缺鐵問題，不過到了六個月的時候，本身的
「不同的食物類別，也能提供鐵
鐵質存量開始減少，嬰兒便需要從飲食中吸
質，嬰孩於六個月後，應慢慢開始加
收鐵質，應付身體所需。而食用母乳的嬰
入不同的副食物，以增加各類營養的吸
孩會較少出現缺鐵問題，因為母乳的鐵
收。維他命C能幫助增加鐵質的吸收，
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所以嬰孩平日也要多進食水果蔬菜，以 增加維他命C的攝取，幫助吸收鐵質。」
從飲食中加入含高鐵質的食物，才足
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超特惠鴨三食餐
超值四人餐
片皮鴨三食（片、湯、飯） 法式芝士蝦 或 金沙中蝦 喜粵清香雞 (半隻) 京都焗肉排 生蒜炒時蔬
西施魚肚羹 海蜇手撕走地雞 剁椒豉汁蒸銀䱽魚 或 脆奶橙汁魚塊 生蒜炒時蔬 88 菠蘿鴨粒炒飯
$88.80
$58.
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不能與其他特價同時享用
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不能與其他特價同時享用
（送生菜1碟）
$27.95
$36.95 星期六、日及假期 $39.95 片皮鴨三食 星期一至五
10
京都醬烤鴨
( 日前預訂 )
明爐羊腩煲
1
或北京片皮鴨
) 1
10
超值海鮮翅席 $298
翡翠北極貝炒花枝片 杏片百花球 (隻 ) 紅燒花膠雞絲翅 高湯焗雙龍蝦 伊(麵底 ) 廣州太爺雞 (日前預訂 ) 或喜粵清香雞 鮑魚菇扒豆苗 清蒸游水魚 瑤柱蟹籽炒飯 家鄉炒銀針粉 精美糖水
或秘製南乳 燒雞
6
喜粵大拼盤 吉列百花蝦球 ( 隻 ) 翡翠北極貝炒花枝片 花膠海參雞絲羹 薑蔥焗龍蝦蟹 喜粵清香雞
超值海鮮歡聚宴 $278 上海浸菜苗 清蒸游水魚 瑤柱蛋白炒飯 干燒伊麵 精美滋潤糖水
杏片百花球 (隻 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水魚 瑤柱蛋白炒飯 精美糖水
精裝六人宴 $188
電話：403-275-2386
特價小菜 味 好 （每檯限選一款，六人以上可選二款）
˙新口味 XO鴛鴦糯米炒軟殼蟹
$18.95 ˙法式芝士蝦 $10.95 ˙金沙中蝦 $10.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙北京片皮鴨 $24.95/隻 原價$22.95 特價
$13.95 孜然牛肉
$13.95 法式芝士蝦
$12.95 上海醬油豬手
升級：鴨鬆生菜包 +$8
$16.95 XO醬爆海参
$13.95 黑松露山水豆腐
$19.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩
（大）
$20.95
藥膳醉雞鍋
（細）
$12.95 喜粵小炒王
$13.95 馬拉盞花枝片
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
新城記
廚師推薦
梅菜蒸 / 五柳海紅斑 $20.99 游水龍躉 2 食 $28.99 龍躉湯 + 枝竹龍躉煲 或 油爆龍躉球
清湯牛腩 $16.99 扒鴨 $19.99 海參竹絲雞燉豬 $8.99/ 盅
EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE
大龍蝦套餐
新城記特式拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 訂座電話： XO荷芹炒三鮮 403-547-0239 大龍蝦 4-5磅 (自選食法、加麵底) 403-547-0241 鮑魚菇扒豆苗 地址：#209, 45 宮廷貴妃雞 Edenwold Dr. N.W. 清蒸海上鮮 營業時間： 魚子海鮮炒飯 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 精美甜品 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm
$398
食滿 $30 可選特價小菜一款 逢周六、日推出 精美特價點心 韮菜盒子 醬燒干煎蝦碌 $10.99 黃金南瓜餅 $3.48起 $9.99 霸王走地雞 $10.99 排骨腸粉煲 椒鹽豬扒 $10.99 午市特價粥粉麵飯 即拉多款腸粉 $9.99 蓮藕豬手 $10.99 鴨絲炒米粉 皮蛋瘦肉粥 $3.48(小)$6.00(大) 北京片皮鴨 1 食 $28.99 歡迎預訂 : 兩頭或三頭鮑魚 佛跳牆 游水龍蝦 ( 自選食法 ) $29.99 八寶鴨 紅燒乳鴿 香酥鴨 特惠家庭 6 人套餐
合家歡10人套餐
三式拼盤 XO醬龍鳳球 蟹肉雞絲大生翅 上湯龍蝦(加麵底) 清蒸海上鮮 宮廷貴妃走地雞 金菇扒菜膽 絲苗白飯 精美甜品
北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬 宮廷貴妃雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
$298
$188
富豪大酒家
營業時間
星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
天天茶市、晚飯小菜、 壽筵喜酌、社團派對、 筵開２８席，歡迎預訂全年酒席
醉雞鍋 $20.99 馳名明爐燒烤 片皮鴨 必須同時惠顧一正價小菜
3食$34.99
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
食 得 有 營
滋味補鐵主食
鮮茄紅腰豆肉醬意粉 （2 人分量） 材料： 番茄粒
1碗
洋蔥
半碗
碎牛肉
60克
碎豬肉
60克
低脂芝士
2片
意粉
2碗
番茄膏
2湯匙
紅腰豆
半碗
油
2茶匙
製法：
1. 意粉煮熟後放於碟上，備用。 2. 燒熱易潔鑊，加油，將洋蔥炒至軟身透明，加入碎 牛肉及碎豬肉炒至轉色。
3. 加入番茄粒，煮至番茄軟身及碎肉熟透，再加入紅 腰豆及番茄膏煮勻成醬汁。 4. 把醬汁淋於意粉上，放上芝士片，放入焗爐焗至金 黃便可食用。
WEEKLY,LL20170028,#1
COSCWKY,HSE37932,#3
田師傅湘菜館
地址：720 16 Ave NW
店後有大量停車位
電話：403-719-9888
午市套餐 全場九折 （點 3 款以上送土雞湯按位上）
本店同時推出湖南家鄉小炒 小炒肉米線 重慶小面 媽媽涼面
酸豆角肉沫米線 擔擔面 酸辣粉
牛肉排骨米線 麻辣豆腐腦
一律 9.99 包飲料一份 只限午市
晚市滿 $88 送酸菜魚 $168 送蟹 $268 送龍蝦 螃蟹特價 16.99/ 隻 每檯只限 1 隻 八人以上限 2 隻
急 聘： 幫 廚、 傳 菜 及 服 務 員 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
9 月 29 日 SING TAO WEEKLY 71 Fri Feb2018 24年2017 13:46:26 GMT-0800
Tue Oct 02 2018 16:16:44 GMT-0700
N
Mcknight Blvd NE
新/派/粵/菜
t Trail Deerfoo
4 St NE
囍雙逢
Edmonton Trail
Centre St
雙逢
K-ONE
Goddard Ave NE
Caltons Chinese Restaurant 地址：#14, 5010 - 4 St NE, Calgary T2K 5X8 電話：403.275.8181 七天營業：10 am - 10 pm
秋 冬 四 寶
滋補燉湯 每位 $1
明爐火鍋 $23
招牌煲仔飯 $13
片鴨二食 $30
A 幹貝椰子燉雞 B 洋參杞子燉烏雞 C 花膠豬燉菜膽
A 雙冬羊腩火鍋 B 藥膳醉雞鍋 C 順德醉魚鍋
A 鳳爪排骨飯 B 家鄉臘味飯 C 香菇滑雞飯
A 鴨鬆生菜包 B 七彩鴨絲炒面 C 鴨骨豆腐湯
幹貝皮蛋瘦肉粥 $3.88
XO 龍鳳球豬腸粉 $3.88
招牌小籠包 $4.88
火腿魚肚雞紮 $4.88
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
營業時間 七天菅業：11:00一22:00
訂座電話 403-452-3291 地址 2001 Centre ST NW Calgary
午市推介
炭燒豬扒焗飯
洋蔥汁焗海鮮意粉
炭燒雞扒飯（或意粉）
+ 餐湯 + 熱奶茶或熱咖啡或汽水
+ 餐湯 + 熱奶茶或熱咖啡或汽水
+ 餐湯 + 熱奶茶或熱咖啡或汽水
＄12.95
＄12.95
＄11.95
下午茶特惠套餐：下午茶時間（下午 2:30-4:30） ˙ 冬蔭功海鮮米線 ˙ 傷心酸辣粉 ˙ 豬扒炒丁 ˙ 火腿炒意粉
˙ 西炒飯 ˙ 雪菜肉絲湯年糕 ˙ 咖喱雞扒湯米粉 ˙ 沙爹牛肉炒烏冬 ˙ 牛腩撈生面
游水龍蝦（蟹）二食 ＄29.95
7.95
＄
（以上配熱奶茶或咖啡）
各式粥粉麵飯 ＄5.95 起
（粥 + 薑蔥麵）
各種多士，蛋治＄4.95 起 （配熱奶茶或熱咖啡或汽水）
晚市隨心配搭 百款小炒 堂食任何消費 白飯不收費
港式奶茶＄2.95/ 杯 圖片僅供參考，以實物為準
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
海鮮酒家
肉嫩軟滑的白鱔，配上韌滑 而爽的枝竹，盛裝於熱氣滾 滾的煲仔之上，包你食過返 枝竹哈利拔顎煲，美味可 尋味！ 口，本週必試！
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE 點心 美 精 茶市 天天
七天營業 星期五、六及假期：10am-11pm 星期日-四：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
枝竹哈利拔顎煲 枝竹白鱔煲 原價：$23.95/份
原價$23.95/份
現價 $20.95/份 現價 $19.95/份
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
哈利拔，又名比目魚，是底層魚類，被高度評價為食用魚。
清蒸/豉汁哈利拔顎 椒鹽哈利拔顎 避风風塘哈利拔顎 原價：$20.95/份
特惠期間
現價: $17.95/份 【貴妃走地雞】
【台山五味鴨】
茶市孖寶 皮蛋瘦肉粥(小) 燒賣皇
$4.98 $3.98
特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹 貴妃走地雞
靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯 乾燒伊府面 精美靚糖水 原價$288
特價$268
歡迎外賣
歡迎外賣
$13.95/半隻
$13.95/半隻
豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦 貴妃走地雞
靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯 乾燒伊府面 精美靚糖水
豪華鮑魚四人套餐 竹笙海皇大生翅 原只鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗
貴妃走地雞（半隻） 瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
原價$388
原價$168
特價$368
特價$138
新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
誠聘
港式鮮蝦水餃麵+柱侯牛腩
經驗炒鑊，樓 面，洗碗及收銀
大地魚鮮蝦雲吞麵+ 自製手打墨魚丸
特價
10
$
送飲品一杯
電話：
403-457-9988
10
營業時間：
特價 $
星期一至四 8:30 am - 9:30 pm 星期五、六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm
（河粉/米粉/瀨粉同價）
送飲品一杯
特價
2
$
檸檬生蜂蜜
.50
Chinese Cultural Centre Cuisine
/杯
地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
午市特價點心
特價
2
$
.50 /杯
韓國紅蔘茶
所有粥品及點心 以現金結賬 均可獲七五折優惠 (只限堂食； 於早上11時前入單計算。 不可與其他優惠同時進行)
(每款特價需同時惠顧一款正價點心； 每日早上11時-下午3時進行)
每款
牛腩蒸腸粉 Beef Flank Rice Crepe
早茶美點 大優惠
2
$
.88 鮮蝦腐皮卷 Shrimp Bean Curd Wrap
什菌蒸素餃 Mushroom Dumpling
椰汁馬豆糕 Coconut Milk Bean Cake 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
豉汁蒸排骨 Steamed Spareribs 48
1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
1353期 Oct04/2018
微信號WeChat：
大都會零距離 Daduhui1668
Tel:403-263-1668
C
Email:calsales@singtao.ca Website:www.singtao.ca
SING TAO COSMO CHINESE WEEKLY COSCWKY,HSE37933,#2
Free Distribution Every Thursday
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
星島刊物 電子版 隨時隨地網上閱讀 《星島大都會》 《星島都市》 《星島周末報》 《如意金頁》
calgary.singtao.ca
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Mon Oct 01 2018 12:47:17 GMT-0700
新 手 爸 媽
親子天下
健康發展十課 學前幼童
之四
欲速不達
學外語 不宜過早 現今不少家長栽培子女的首要目標， 就是讓子女從小學多種語言！但專家提醒 家長，最重要視乎孩子語言基礎發展能 力，如母語尚未發展良好，勉強過早學 習外語，反而會弄巧反拙。
專家指，一歲幼童未有語言 基礎，不建議這麼早學外語。
先建立母語基礎 文：凌潔慧
香港智圃兒童發展中心兒童發展
范姑娘提醒家長們，切忌在一句
導師范玉玲表示，幼兒學習外語之前，
句子夾雜兩種語言，如幼兒 「調校」 不
最重要是先建立好母語基礎，如幼童用
來，有機會令幼童無法建立一套正確的
母語表達的能力不足，還要他們同時學
圖：新華社、星島圖片庫
習兩種語言，有可能出現 「轉唔到台」 的 混亂情況，最終有機會弄至 「兩頭不到
小朋友語言發展未成熟 的情況下，有機會影響發 音，連母語也學不好。
岸」 。 「一歲幼童未有語言基礎，不建議
語言系統，在他們語言發展未成熟的情 況下，亦有機會影響發音，連母語也學 不好。 「例如，家長本身英語水平未能
這麼早學外語，到兩歲能用母語表達
用全英語跟子女溝通，便最好先用母語
時，才讓小朋友學外語，這樣能避免幼
溝通，讓孩子先建立好母語基礎，再學
童出現語言混亂。」
習英語。」
TAO WEEKLY 60 2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 年 9 月 29 日 SING 72 2018 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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GOLDEN LEAF 海豹油
愛城分店：
$9.99 IGU高濃度蜂膠 $17.99
300粒
#191, 1623 Centre St. NW, Calgary （新亞洲廣場內一層）
#113, 9700-105 Ave., Edmonton （唐人街永富商場內一層）
電話：403-277-0898
電話：780-988-7788
營業時間：10:00AM-6:00PM（全年營業）
營業時間：10:00AM-6:00PM（逢星期日休息）
200粒(200天)
只售
只售
截止日期：2018年10月31日
請認准新亞洲廣場內佳麗回國禮品中心，在卡城獨此一家，特此聲明！
加力牌 超級
佳麗航空快遞
海豹素
加拿大至中國大陸
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人體血管清道夫 人體為甚麼需要補充海豹素Omega-3？
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原因是人體中Omega-6過剩和Omega-3缺乏。Omega-6和 Omega-3兩大類不飽和脂肪酸是人體不可缺少的重要成分， 但人體自身不能產生，只能從食物中攝取。它們在人體內的正 常比例應該是1比1，至少4比1。由於食用蔬菜油基本上都是以 Omega-6為主，致使人體內Omega-6和Omega-3的比例上升 為20比1甚至30比1，Omega-6嚴重過剩。這種比例失調，使整 個人體機能遭受破壞。因此及時有效地補充Omega-3，將人體 內Omega-6和Omega-3的比例調節到合適狀況，是全世界醫學 界追求的目標。
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2 英文名稱：Super Harp Seal Omega-3
蜂膠是蜜蜂從膠源植物芽孢或樹幹上采集的 樹脂與其上腭腺分泌物等混合形成的一種抗 菌抗病毒能力極強的固體膠狀物質，蜜蜂將 它 塗 在 蜂 巢 內 用 以 保護蜂巢以及蜜蜂的生 存 。 蜂 膠 含 有 二 十 余類、三百多種天然成 份 ， 尤 其 是 含 有 豐 富的黃酮類、萜烯類物 質，賦予蜂膠許多獨特的生物學作用。蜂膠 與蜂蜜和蜂王漿完全不同，蜂膠既不含任何 激素，也不含糖份。加力牌頂級綠蜂膠是純 天然物質，長期服用是安全的。
3 PCBs free，即不含任何多氯聯苯化學物質
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4 顏色：綠色膠囊，味道：薄荷香型
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5 加拿大衛生部NPN認證號：80008880 加力牌超級海豹素採用世界上最先進的技術 精煉而成，不含任何PCB，遠比普通海豹油優 越，適合長期服用。
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選擇加力牌壯骨膠原素的五大理由：
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*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到 綠色的，只有巴西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。
其它北美保健產品： 維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝 素、銀杏、西洋參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調 節素、液態鈣、痛風寶、前列寶，藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、 Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力健腦素、極品護 眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。
適應範圍：關節問題、骨質疏鬆、骨質增生、骨刺、骨關節 扭傷、軟骨損傷、椎間盤突出、韌帶炎、肩周炎等。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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COSCWKY,HSE37080,#1
牙科
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診所
#5, 1217 Centre Street NW (ä˝?ć–źä¸ĺ¤ŽčĄ—ĺŒ—ĺ¤ž12 ĺ¤§é “)
Tel: 403-230-2288 Dr. Tom Pecek, D.D.S. 暯醍ç”&#x; Dr. Carol Yeung, D.D.S. 漊芊ć•?醍ç”&#x; Dr. Winnie Ng, D.M.D. ĺ?łčŠ 賢醍ç”&#x;
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Mon Jul 16 2018 15:48:48 GMT-0700
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 Â?Â?Â?Â? Â€ ‚ ƒ „ Â… †‡ˆ ‰Š ‹Œ Ž‘ Â’ ÂŽ “ ” • –— ˜• ™š › œž Â’Â&#x; ÂĄ
1353 ćœ&#x; ‧ 2018ĺš´ 10ćœˆ 4ć—Ľ
Fri Aug 14 2015 18:28:17 GMT-0700
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營業時間
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加拿大註冊牙醫，1988年畢業於天津醫科大學口腔系
歡迎新症和急症
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Provident Professional Building 二樓 (免費停車)臨近大學，Market Mall
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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家 族
門診，這是將傳統中醫針灸帶入加國公立醫院的首創之舉。 《老大夫家族》的成員包括 中醫師和患者， 也包括所有團隊的服務人員和支持者。專欄以說故事的方式來敘述病 案，作為認識疾病和患者心路歷程的分享。文中病患皆用化名以保護其隱私。
以病為師閱古今 醫患一家無中外
西乃山醫院針灸門診主任醫師 老大夫醫療保健中心負責人
中醫師陳志卿博士
大腦功能退化 認知障礙 隨著年齡增長，人體機能衰退，腦力 也會逐漸走下坡，這是一種自然現象。人 的大腦發生病變時，如果影響認知，使記 憶力明顯減退，對語言文字的理解，表達 自己的意願產生困難，無法進行綜合分析 ，便可能被診斷為失智症 (dementia)。 這是目前最常見的一種大腦病變，在銀髮 一族尤為多見，因此經常與人類老化過程 相混淆。 根據國際失智症協會評估，2017年 全世界大約有5,000萬失智症病患，其中 50至70 %為阿茲海默氏症 (Alzheimer's disease) 或前稱老年癡呆症、現更名為 認知障礙症，因這病症並不局限於老人並 有年輕化趨勢，也應去污名化以免延誤診 斷，並鼓勵及早求醫。該協會預計20年 後罹病人數會增長一倍。 失智症的表現變化多端，隨著病程進 展，症狀逐步加重，臨床病程大約為5-10 年。發病初期多數人表現為健忘，忘記付 賬單，忘記重要約會，經常找不到錢包、 鑰匙。近期記憶力減退，對人物、時間、 地點的認知發生障礙，記不得新朋友的名 字，無法回憶起看過的報紙或電視節目， 記不得上一餐吃過的食物。 有些人表達、理解能力減退，還有的 無法集中精力，分析、判斷能力變弱等。 失智症病患進展到晚期，整日臥床不起， 無法與他人交流，生活不能自理。
神仙眷侶 失智依然信任 Ethan與太太都是退休的教授，兩人 年輕時是醫學院的同學。太太長得漂亮， 學習出色，性格脾氣又好，是眾多男同學 的心儀對象。Ethan學習成績一般，長得 普通，又不懂得如何去討女同學喜歡。不 知道月老是如何用紅線把他們綁在了一起。 夫妻恩愛，羨煞眾人，得了個獨生女兒。 和那個年代的其他知識分子一樣，兩 人認真工作、一心只專注事業。太太很快
就成了著名的內科主任醫師，Ethan憑著 堅持不懈的專研精神，也成了法醫界的權 威人物。女兒大學畢業後來加拿大攻讀研 究生，夫妻倆退休後也隨著女兒來多倫多 定居。 才過了幾年閒適舒服的日子，Ethan 發現太太記性急劇下降，而且很快就喪失 了許多記憶。走出門外轉一個彎就找不到 回家的路。除了Ethan，記不得任何人的 名字，也搞不清楚甚麼是時間與日期。找 了幾個醫師諮詢，做了腦部掃描檢查，確 診為阿茲海默氏症。兩年後病情惡化，放 下筷子不到30分鐘，就忘了才吃過飯。 儘管包了尿布，還是在家裏隨地大、小便 。最後連Ethan的名字也不記得了，整天 緊張、焦慮不安，要Ethan陪在身邊才會 變得安靜。每天一早從穿衣、洗漱、餵飯 、換尿片，到晚上睡覺都由女兒和Ethan 輪換幫忙照顧，直到往生。
失智病症 不是老人專利 70、80歲的老年人被診斷為失智症， 一般不會令人感到意外。有部分人在50 歲左右就開始發病，卻很容易被誤診。 病患初起時表現為對熟悉的物品叫不 出名稱，對身外發生的一切事失去興趣， 從社交活動中淡化退出。而這個年齡段的 人們容易出現記憶減退，情緒波動，性格 變化。因此更年期發生的失智症很可能和 憂鬱症、焦慮症等精神疾病相混淆；和其 他疾病比較，失智症的認知障礙會更加明 顯地逐步惡化。 如果懷疑自己的認知功能出現異常， 應該請家庭醫生轉介專科醫生做檢查。醫 生會根據認知測試的結果，結合病史進行 綜合分析。因為失智症的發病原因是腦部 的特定部位神經細胞受損傷，醫生還會透 過電腦斷層掃描及核磁共振檢查的結果， 根據大腦組織結構的病變情況做出確切的 診斷。
中風是一種腦血管病變，因為腦細胞 的損傷、死亡，使病患肢體運動功能喪失 ，語言能力障礙。部分中風病患可能繼發 血管性失智症，除了行動緩慢、反應遲鈍 外，還有精神狀態變差，認知功能明顯退 化的徵兆。
益生菌群 尋找治療突破 失智症的病因很多，其中阿茲海默氏 症佔了一大部分。然而關於阿茲海默氏症 的發病機理至今依然是一個謎，也沒有確 切有效的預防與治療措施。 近年來醫學界注重這一領域的科學研 究，不少新成果特別令人振奮。腸道細菌 會對大腦功能產生影響，這一發現為腦部 退化性疾病的防治指出新的方向。人體大 腸裏有大量的微生物，它們形成不同的菌 群，相互間保持平衡。其中一部分對人體 有益，稱為益生菌。它們的營養來源是人 體腸內的食物殘渣，它們排出的多種新陳 代謝產物卻是人體的必需品，譬如維生素 B類。因而這些益生菌與人體是互益共存 的。 最近發現腸內菌群不僅為人體提供維 生素，而且還可以改善大腦功能，控制情 緒。 在實驗中，科學家發現有焦慮和憂鬱 行為的小鼠腸內的菌群和正常小鼠腸內的 菌群不同。給小鼠飼餵不同的益生菌可以 改變它們的情緒變化。 阿茲海默氏症病患和正常人大腸內的 益生菌群也有明顯差異，希望從中可以找 到預防與治療本病的突破口。 中醫治療憂鬱症等情志病多從舒肝健 脾著手，注重改善脾胃消化功能。可以把 微生物 (腸道功能) 大腦功能相關的新理 念看成是中醫「脾胃為先天之本」原則的 現代詮釋版本。
TAO WEEKLY 62 2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 年 9 月 29 日 SING 54 2018 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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新陳代謝失調 血糖過高
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移 民 專 欄 留學生畢業後可留在加拿大 加拿大移民、難民及公民入籍部(IRCC)去年公佈
年加拿大的移民配額應該至少是30萬人，未來加拿大
的最新數據顯示，2017年將吸引最少50%的國際留學生
移民將繼續成為這個國家經濟的重要組成。除了更開
留在加拿大工作或移民。該季度報告顯示，聯邦特快
放的移民政策以外，加拿大還提供了更優秀的社會福
入境(ExpressEntry)移民項目的申請較前兩年同期增長
利，包括GST退稅、醫療保障卡、社會福利金、牛奶
4倍多，是有史以來特快入境移民項目邀請人數最多的
補貼金、托兒補助金、註冊教育儲蓄計劃RESP、加拿
季度。而且，申請人獲邀的最低分數線也處於歷史最
大學習基金CLB等等。社會福利金是保證每個加拿大
低水平。
人基本的生活標準，銀行存款在1,000加幣以下的每個
加拿大移民部長表示，快速入境移民項目是吸引國
人都能申請到這筆錢，單身人士每月可獲500至700加
際留學生畢業後留在本國的主要渠道，去年透過快速
幣，三口之家每月可獲1,100至1,300加幣左右，如果一
入境移民項目將吸引最少50%的國際留學生。而目前在
直沒有工作，則可以永遠拿下去。但是，需要提醒的
加拿大求學的中國留學生數量已經超過了13萬，而其
是，新移民通常在頭6個月內是不能領這筆錢的。
中很大一部分中國留學生將要留在加拿大工作生活以 及申請移民。對於加拿大而言，國際留學生在加拿大
如果在加拿大留學的小夥伴即將畢業，不用糾結回
接受教育，能說英語或法語，瞭解這個國家，能夠有
回國還是留加，可以先留在加拿大工作後再考慮是否
效為加拿大帶來巨大的經濟效益。移民部長曾稱，今
回國。
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9月份新屋開建量 卡城按月增逾65% 9月份新屋開建量 卡城按月增逾65% 見A12
多戶屋項目 陸續展開 卡加利 CALGARY SING TAO WEEKEND 本報記者報道
據加拿大按揭及房屋公 司(CMHC)周二公布的 最新數字顯示，卡加利人口普查都會 區(Census Metropolitan Area，簡稱 CMA)9月份新屋開建量，較對上一個 TEL：403-263-1668 月明顯回升。有分析指出，新屋開建 似乎正在逐漸復蘇，特別是多戶房屋 類別。
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多戶屋項目 陸續展開
卡城9月份新屋開建量為14,279個單位，超過8 月份的8,638個單位，增幅超過65%。CMHC
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Wed Oct 03 2018 12:19:15 GMT-0700
統計的月度新屋開建量，是採用6個月的移動平均 數，稱為「每月季節調整年率」(SAAR)。 據CMHC卡加利地區市場分析員曹理察 (Richard Cho，譯音)指出，相對於對上一個月， 卡城9月份的整體新屋開建開始較為活躍，其中有 多個多戶房屋項目工程陸續展開。
經濟衰弱 仍遜正常水平
本報記者報道
他補充說，不過，受到新屋存貨量繼續上 升，以及經濟狀況仍然衰弱的影響，目前的新屋 據加拿大按揭及房屋公 開建量仍低於過去正常水平。 司(CMHC)周二公布的 至於亞省，9月份新屋開建量差不多有2.9萬 個單位，超越8月份錄得的不足2萬個單位，但較 最新數字顯示，卡加利人口普查都會 一年前則減少32%。
區(Census Metropolitan Area，簡稱 愛城增加2,000單位 CMA)9月份新屋開建量，較對上一個 愛城方面，9月份新屋開建量為 月明顯回升。有分析指出，新屋開建 9,277個單位，較8月份7,276個單 似乎正在逐漸復蘇，特別是多戶房屋 位增加2,000個。 據CMHC愛民頓地區市 類別。 亞 省 經 濟 持 續
場分析員布查特(Christina 衰退，新屋開建 Butchart)表示，儘管單戶房屋城9月份新屋開建量為14,279個單位，超過8 量低於過去正常水 開建量有所上升，但多戶房屋月份的8,638個單位，增幅超過65%。CMHC 平。 資料圖片 開建量持續下降，原因包括工 統計的月度新屋開建量，是採用6個月的移動平均 職流失、移居者減少，以及新屋 數，稱為「每月季節調整年率」(SAAR)。 存貨增加等。 據CMHC卡加利地區市場分析員曹理察 (Richard Cho，譯音)指出，相對於對上一個月， 卡城9月份的整體新屋開建開始較為活躍，其中有 多個多戶房屋項目工程陸續展開。
卡
三星永久停產Note 7 籲用家即熄機
經濟衰弱 仍遜正常水平
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他補充說，不過，受到新屋存貨量繼續上 南韓三星周二全球停售接連發生爆炸事故的旗艦手機Galaxy Note 7， 升，以及經濟狀況仍然衰弱的影響，目前的新屋 並宣布永久停產Note 7，又呼籲用戶立刻「熄機」。三星電子香港表示，會 開建量仍低於過去正常水平。 在周五或之前公布更換手機或退款詳情。香港消委會表示，至今接獲160 至於亞省，9月份新屋開建量差不多有2.9萬 宗有關三星的投訴。 個單位，超越8月份錄得的不足2萬個單位，但較
三星發布聲明說：「我們最近調整生產數量，以利徹底調查和品質管 一年前則減少32%。 ■被譽為俄國石油業最具影響力人物的謝 制，但因為把消費者安全列為最高優先，我們已作出停止生產Galaxy Note 欽，周二表明無意減產。 CBC愛城增加2,000單位 電視圖片
7的最後決定。」 三星又表示，正與美國消費品安全委員會(CPSC)調查涉及Note 7的著 愛城方面，9月份新屋開建量為 火事故，呼籲機主停用並關掉手機，辦理退款或更換其他型號手機手續。 9,277個單位，較8月份7,276個單 美國消費品安全委員會主席凱伊說，三星停售、停換Note 7的決定是「正確 位增加2,000個。 俄羅斯總統普京（Vladimir Putin） 周一表示 ，消費者應該關機，並停止使用所有Note 7手機。 據C MHC 愛 民 頓 地 區的舉措」 市 亞省經濟持續 願意與石油輸出國組織（OPEC） 場 分 析攜手合作，降低 員 布 查 特 ( C h r i s t i 據三星通過電子郵件發布的聲明，三星將於本月13日(周四)至12月31 na 衰退，新屋開建 石油產量不久，被譽為俄羅斯石油業最具影響力 日期間讓南韓的Note 7使用者退款，或者更換其他機型。南韓三大電訊運 Butchart)表示，儘管單戶房屋 量低於過去正常水 人物的俄羅斯國家石油公司 （Rosneft）行政總裁 營商SK電訊、KT及LG U+周二起停售Note7。 開建量有所上升，但多戶房屋 平。 資料圖片 謝欽（Igor Sechin）當天晚上即表明，無意減產或 開建量持續下降，原因包括工 未充電仍著火 凍結油產量。經過周一上漲至一年來高位後，國 職流失、移居者減少，以及新屋 際油價再次下挫。 三星8月中推出Note 7後，發生多宗電池過熱起火事故，上月初首次宣 ■美國明尼蘇達州一名男子展示一部更新版 Note 7 的損毀情況。手機 存貨增加等。 周一晚上在伊斯坦堡（Istanbul）接受路透社 布全球停售，並回收250萬部手機，為顧客更換新機。但美國近日發生多 在其十三歲女兒的手中熔毁。 美聯社 訪問期間，謝欽表示，該公司不會調低或凍結產 宗涉及新機起火冒煙的事故。其中美國一位新版Note 7用家在手機於未充 油量，作為與石油輸出國組織（OPEC）可能達成 電情況下仍著火；10月5日，美國西南航空一架客機起飛前，機上也發生 購買Note 7的消費者，應在安全情況下備份手機資料，關閉手機電源，並 協議的一部分。 主動向零售商及電訊商查詢是否有更換安排，同時準備所有購買的單據以 乘客更換後的Note 7冒煙，導致航班取消。 網上最近流傳一段短片，顯示南韓仁川一家Burger King快餐店內一位 作跟進。 不減反增產量 高於去年 戴上厚防火手套的職員，把餐桌上一部冒煙著火的Note 7拾起，但不慎弄 呼籲零售商下架 謝欽周二對媒體表示，該公司計劃今年增加 跌在地上。片段點擊率已接近100萬次。這家分店的經理說，已針對餐桌 南韓三星周二全球停售接連發生爆炸事故的旗艦手機Galaxy Note 7， 產量，將高於2015年每天生產的410萬桶原油。 消委會總幹事黃鳳嫺表示，至今收到160宗有關Note 7的投訴，投訴人 受損向三星求償。 並宣布永久停產Note 7，又呼籲用戶立刻「熄機」。三星電子香港表示，會 俄羅斯石油公司佔該國原油產量約四成。 三星電子香港表示，已在港澳停止出售Note 7，會在星期五或之前公 對相關手機表示無信心，期望可退款。 在周五或之前公布更換手機或退款詳情。香港消委會表示，至今接獲160 受到謝欽言論拖累，11月份美國西德州中質 在內地，國家質檢總局昨日下午宣布，三星中國決定回收在內地銷售 布有關更換手機或退款詳情。 宗有關三星的投訴。 油（WTI）周二全日下跌56美仙，收報50.79元。 的全部Note 7，合共逾19萬部包括9月14日公布首次召收的逾1,800部。 香港消委會昨表示，已聯絡香港三星，要求他們盡快確認有關訊息， 三星發布聲明說：「我們最近調整生產數量，以利徹底調查和品質管 ■被譽為俄國石油業最具影響力人物的謝 WTI周一曾經攀升至51.35美元，為2015年7月以 質檢總局表示，今次回收的Note 7有異常發熱、燃燒等問題，且有可 及對外公布停售與更換手機的詳情；期望三星盡快公布停售及退款安排， 制，但因為把消費者安全列為最高優先，我們已作出停止生產Galaxy Note 欽，周二表明無意減產。 CBC 電視圖片 本報記者 來新高。 能發生著火等，截至目前內地已發生逾20宗過熱、燃燒事故。 綜合報道 又呼籲零售商及電訊商即時把有關產品下架及停售，保障消費者安全；已 7的最後決定。」
俄石油巨頭稱不減產
「敢」至 係 星島 三星永久停產Note 7 籲用家即熄機
敢想‧敢試‧敢向前
三星又表示，正與美國消費品安全委員會(CPSC)調查涉及Note 7的著 火事故，呼籲機主停用並關掉手機，辦理退款或更換其他型號手機手續。 美國消費品安全委員會主席凱伊說，三星停售、停換Note 7的決定是「正確 俄羅斯總統普京（Vladimir Putin）周一表示 的舉措」，消費者應該關機，並停止使用所有Note 7手機。 願意與石油輸出國組織（OPEC）攜手合作，降低 Twitter公開。」整個周末，Twitter用戶的回應源 芝加哥45歲的醫院行政人員盧森布格談及 美國共和黨總統候選人特朗普在2005年9月 據三星通過電子郵件發布的聲明，三星將於本月13日(周四)至12月31 石油產量不久，被譽為俄羅斯石油業最具影響力 源不絕。至周一，近2,700百萬人回應或瀏覽奧 她小時候與母親逛百貨公司的不快經歷：「男子 的猥褻錄音於上周五曝光，在社交媒體引發潮 日期間讓南韓的Note 7使用者退款，或者更換其他機型。南韓三大電訊運 人物的俄羅斯國家石油公司 （Rosneft）行政總裁 克斯福德在Twitter的網頁。 從旁邊通道走近我身邊，用褲襠摩擦我，當時 水般的回應。在加拿大女作家奧克斯福德 （Kelly U+周二起停售Note7。 營商SK電訊、KT及LG 謝欽（Igor Sechin）當天晚上即表明，無意減產或 我11歲。」 Oxford）的發起下，數以百萬計女性在網上公開 三天2,700萬人回應及瀏覽 未充電仍著火 凍結油產量。經過周一上漲至一年來高位後，國 有人說：「9歲在診所第一次做婦科檢查。 她們被性侵的痛苦經歷。 際油價再次下挫。 上周五晚上，女作家奧克斯福德在Twitter 三星8月中推出Note 7後，發生多宗電池過熱起火事故，上月初首次宣 眾多女士述說長久埋在心中的痛苦經歷， 在我曉得發生甚麼事之前，一個成人第一次侵 ■美國明尼蘇達州一名男子展示一部更新版 Note 7 的損毀情況。手機 周一晚上在伊斯坦堡（Istanbul） 接受路透社 」 寫道：「各位女士，用推文說出你們第一次被侵 布全球停售，並回收250萬部手機，為顧客更換新機。但美國近日發生多 很多人在Twitter及facebook講述她們被醫生、鋼 犯我。現在絕不看男醫生了。 在其十三歲女兒的手中熔毁。 美聯社 訪問期間，謝欽表示，該公司不會調低或凍結產 還有人說：「我4歲或5歲的時候。他是我的 犯的經歷。那不只是統計數字。我先說，一老 宗涉及新機起火冒煙的事故。其中美國一位新版Note 7用家在手機於未充 琴教師、攝影導師及陌生人觸摸的經歷。也有 油量，作為與石油輸出國組織 （OPEC）可能達成 」 購買Note 7的消費者，應在安全情況下備份手機資料，關閉手機電源，並 人在巴士上抓我的陰部，對著我笑。當時我12 電情況下仍著火；10月5日，美國西南航空一架客機起飛前，機上也發生 女性憶述在巴士上被自瀆者露械騷擾、被男同 幼稚園老師。 協議的一部分。 特朗普在那段錄音對話中以粗鄙言語侮 主動向零售商及電訊商查詢是否有更換安排，同時準備所有購買的單據以 歲。」到了上周六早上，奧克斯福德每分鐘接到 乘客更換後的Note 7冒煙，導致航班取消。 事在辦公室影印機旁故意摩擦身體、被約會對 作跟進。 「當你是明星，她們就允許你這樣 網上最近流傳一段短片，顯示南韓仁川一家Burger King快餐店內一位 辱婦女，說 象及上司要求性行為等。回應者之一威靈厄姆 不減反增產量 多達50個回應。 高於去年 反應如此熱烈是她意料之外，她說： 「這 在Twitter道：「我不會詳述，但我當年12歲，他 戴上厚防火手套的職員，把餐桌上一部冒煙著火的Note 7拾起，但不慎弄 搞」，「抓她們的陰部。你可以為所欲為」。這已 謝欽周二對媒體表示，該公司計劃今年增加 綜合報道 對他的選情構成重大打擊。呼籲零售商下架 種十分私人的經歷，我最 初 以 為 不 會 有 人 在 被判囚。」 跌在地上。片段點擊率已接近100萬次。這家分店的經理說，已針對餐桌 ■加拿大女作家奧克斯福德。 網上圖片 產量，將高於2015年每天生產的410萬桶原油。 消委會總幹事黃鳳嫺表示，至今收到160宗有關Note 7的投訴，投訴人 受損向三星求償。 俄羅斯石油公司佔該國原油產量約四成。 #10, 40 Hopewell Way7，會在星期五或之前公 NE, Calgary, Alberta. 5H7 對相關手機表示無信心，期望可退款。 三星電子香港表示，已在港澳停止出售Note #10,T3J 40 Hopewell Way NE, Calgary, Alberta. T3J 5H7 受到謝欽言論拖累，11月份美國西德州中質 在內地，國家質檢總局昨日下午宣布，三星中國決定回收在內地銷售 布有關更換手機或退款詳情。 油（WTI）周二全日下跌56美仙，收報50.79元。 香港消委會昨表示，已聯絡香港三星，要求他們盡快確認有關訊息， 的全部Note 7，合共逾19萬部包括9月14日公布首次召收的逾1,800部。 WTI周一曾經攀升至51.35美元，為2015年7月以 及對外公布停售與更換手機的詳情；期望三星盡快公布停售及退款安排， 質檢總局表示，今次回收的Note 7有異常發熱、燃燒等問題，且有可 本報記者 來新高。 又呼籲零售商及電訊商即時把有關產品下架及停售，保障消費者安全；已 能發生著火等，截至目前內地已發生逾20宗過熱、燃燒事故。 綜合報道
俄石油巨頭稱不減產
特朗普猥褻錄音迴響 百萬婦女訴性侵經歷
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 特朗普猥褻錄音迴響 百萬婦女訴性侵經歷
美國共和黨總統候選人特朗普在2005年9月 的猥褻錄音於上周五曝光，在社交媒體引發潮 水般的回應。在加拿大女作家奧克斯福德（Kelly Oxford）的發起下，數以百萬計女性在網上公開 她們被性侵的痛苦經歷。 上周五晚上，女作家奧克斯福德在Twitter 寫道：「各位女士，用推文說出你們第一次被侵 犯的經歷。那不只是統計數字。我先說，一老 人在巴士上抓我的陰部，對著我笑。當時我12 歲。」到了上周六早上，奧克斯福德每分鐘接到 多達50個回應。 反應如此熱烈是她意料之外，她說：「這
Twitter公開。」整個周末，Twitter用戶的回應源 源不絕。至周一，近2,700百萬人回應或瀏覽奧 克斯福德在Twitter的網頁。
三天2,700萬人回應及瀏覽 眾多女士述說長久埋在心中的痛苦經歷， 很多人在Twitter及facebook講述她們被醫生、鋼 琴教師、攝影導師及陌生人觸摸的經歷。也有 女性憶述在巴士上被自瀆者露械騷擾、被男同 事在辦公室影印機旁故意摩擦身體、被約會對 象及上司要求性行為等。回應者之一威靈厄姆 在Twitter道：「我不會詳述，但我當年12歲，他
芝加哥45歲的醫院行政人員盧森布格談及 她小時候與母親逛百貨公司的不快經歷：「男子 從旁邊通道走近我身邊，用褲襠摩擦我，當時 我11歲。」 有人說：「9歲在診所第一次做婦科檢查。 在我曉得發生甚麼事之前，一個成人第一次侵 犯我。現在絕不看男醫生了。」 還有人說：「我4歲或5歲的時候。他是我的 幼稚園老師。」 特朗普在那段錄音對話中以粗鄙言語侮 辱婦女，說「當你是明星，她們就允許你這樣 搞」，「抓她們的陰部。你可以為所欲為」。這已
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司，被客戶指控它違反事前雙方的協議。 內容大概是該人體冷藏公司應該要為客戶保 存全屍，長期冷藏於冰庫，可是它只保留頭顱予 以冷藏，但卻火化了死者的軀體，死者的兒子憤
績。
可惜，三年前，皮爾格拉姆在加州寓所心臟 病發不治；而且，死後竟在各種不能盡如人意的 情形下，連屍體也不齊全，更不要說如何去運用
▲卻特的父親皮爾格拉姆本人大有來頭， 生前是人體冷凍技術的先驅，其研究的人 體冷凍技術，頗有成績，可惜三年前，他 在加州寓所心臟病發不治。
健美麒術
乳治抹茶
唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。
有助減肥抗氧化。不過很多人都搞不清綠
能抑制脂肪酸合成酶的活性，刺激脂肪分
茶和抹茶的分別，其實抹茶遠比普通綠茶
解，清理腸胃，幫助瘦身。抹茶的抗氧化
來得矜貴，茶效亦高出一班。
含量比藍莓、菠菜、石榴等更高，是普通
一般飲用的茶葉，可經過其製茶的方
綠茶的一百三十七倍！纖維量是菠菜的
法分為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、
五十三倍，是芹菜的二十八倍，一杯抹
白茶六大類。抹茶是綠茶的一種，抹茶的
茶，其纖維、茶多酚、氨基酸等營養已等
前身是碾茶，每年五月採收後先於冷庫陳
於三十杯普通綠茶。
化半年，再用石磨碾成細膩的抹茶粉，粉
西方營養學更有大量研究證實，多酚 類化合物能降減低密度脂蛋白（壞膽固
末比普通綠茶粉幼十幾倍。 抹茶含豐富兒茶素、葉綠素、維他命
醇），同時增加高密度脂蛋白（好膽固
C、E及胡蘿蔔素等，能抑制游離基破壞細
醇）。抹茶所含鉀質，能促進排走血液中
胞，減低癌變機會。一項由英國大曼徹斯
的鈉質，有效預防高血壓；而抹茶中的水
特的索爾福德大學，在科學期刊
溶性雜鏈多醣化合物，也有助降血糖。
《Aging》上發表的研究，根據抹茶針對
唐代著名醫學家陳藏器在《本草拾
乳癌幹細胞進行分析，發現抹茶萃取物能
遺》一書提到：「諸藥為各病之藥，茶為
抑制乳癌幹細胞內的線粒體進行代謝，令
萬病之藥。」現代西醫已證明了茶療功
▲很多人都搞不清綠茶和抹茶的分別，其實抹 茶遠比普通綠茶來得矜貴，茶效亦高出一班。 抹茶萃取物還有助削弱癌細胞當中的核糖體組 成物，降低癌細胞製造蛋白質的能力。
癌細胞變得不活躍，繼而死亡。抹茶萃取
效。每天一杯抹茶，有助抗氧化、瘦身、
物亦有助削弱癌細胞當中的核糖體組成
養生。以抹茶粉沖茶，更可將抹茶所有營
近鍋、抹茶主題下午茶，還有熱爆的
物，降低癌細胞製造蛋白質的能力。乳癌
養連同纖維，於飲茶時一併灌進肚子。不
是香港女性頭號癌症殺手，抹茶或有助預
過抹茶屬性寒涼，體質虛寒、手腳常冰冷
防乳癌。
者，小心別喝得太多，否則弄巧反拙，損
年抹茶充斥着每個角落，抹茶火
抹茶卷，很多OL更習慣每日一杯抹茶，說 80 2018 年 9 月 29 日
SING TAO WEEKLY COSCWKY,HSE37766,#1
抹茶更有瘦身、抗老的好處。茶多酚
傷脾陽，減弱消化功能。
COSCWKY,H33348,#18
2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 79
巴西野花牌綠蜂膠 健康長壽，奧秘何在 這是一組十分令人驚訝的現象。 1) 巴西養蜂人平均壽命超過同一地區普 通人 10 歲以上 2) 前 蘇聯高加索地區長壽村百歲老人中 絕大多數為養蜂人 3) 素以工作壓力大而著稱的日本人，在工 作狂成為社會常態的情況下，仍能連 續十餘年平均壽命高居世界榜首。而 在 20 世紀 50 年 代，中日兩國平均壽 命幾乎一樣，但現在日本人的平均壽命 比中國人高 6-10 歲 是什麼讓養蜂人和日本人更健康、更長壽？ 科學家的研究發現，其中奧秘正是來自綠蜂膠。 養蜂人通常都有食用野生蜂膠的習慣，而日本 更是全球綠蜂膠第一大消費國，市場上 95% 以 上的蜂膠均為巴西進口綠蜂膠。科學家同時發 現長期食用野生綠蜂膠的人群，其健康出現問 題的概率顯著低於普通人群。而正是綠蜂膠的 神奇生物學作用造就了這一世界性長壽奇跡。 1．綠蜂膠是至今人類發現的最好的天然延 壽物質：蜜蜂在 5600 萬年的物種進化長河中， 千尋萬覓，最終從長壽膠源植物新生幼芽或樹 皮等部位採集來精華液，再混入其進化而獨有 的上顎腺分泌物加工而成綠蜂膠。它集動植物 精華於一體。 2．綠蜂膠含有極豐富的延年益壽活性物 質：這種來自植物和動物的天然活性精華含有 400 多種生物活性成分，其中一部分是人體自
身無法合成或自然界其他食物中所不含有的， 複雜而奇特的成分決定了綠蜂膠神奇的保健效 果。 3．綠蜂膠是天然超強抗氧化劑，能有效清 除自由基、抗氧化衰老：人的衰老過程是一個「氧 化」過程，如血液循環不暢、黃褐斑形成、代謝 失衡、基因突變等都與氧化應激造成的損傷有 關。綠蜂膠中的黃酮類物質、萜烯類物質、以及 多種維生素和微量元素等都具有很強的清除自 由基和抗氧化作用。這些物質被蜜蜂巧妙地結 合在一起做成蜂膠，在活化細胞、延緩老化、抑 制色素形成、排除體內毒素、遏制基因突變等 方面有良好的作用。 4．增強免疫活力，改善亞健康狀態：若綠 蜂膠能夠激活免疫系統，增加抗體生成量，增 強吞噬細胞活力，從而及時清除衰老病變的細 胞和病原微生物，有效改善血液循環問題，預防 亞健康狀態的出現，保持人體的健康而起到保 健延年的作用。 野 花 牌 綠 蜂 膠，蜂 膠 中的 王 者，巴西 第 一名牌，世界 公認 最 佳品質：野花牌 (Apiario Silvestre) 綠蜂膠，自 1982 年以來最悠久的生產 歷史，每一克原料選取均採用 HPLC 液相色譜 分析，有效成分含量業內最高，淨濃度 85%， 類黃酮 7%、酚多體 3.5%，且絕無蜂蠟無酒精， 不含任何重金屬有害元素。 專業醫學顧問免費咨詢熱線：1-866-690-4888
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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精補英語 穎雅私家看護
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 70 Fri May 25 2018 13:55:54 GMT-0700
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亞省及BC省埠仔聘自 助餐館雜碎廚月薪稅後 四千，炸爐稅後三千四， 洗碗稅後二千九，包食 宿，有意電604-6449937黃太 COSCWKY,C10617,#1 Wed Sep 05 2018 15:40:21 GMT-0700
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COSCWKY,C10626,#1 Tue Sep 11 2018 12:31:53 GMT-0700 Tue Sep 11 2018 14:21:56 GMT-0700
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 71 Tue Sep 18 2018 10:44:55 GMT-0700
2018年 10月 4日GMT-0700 期 ‧ 1353 Tue Aug 21 2018 14:45:00
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專欄
往事只能回味
撰文：劉建民
對牛彈琴
我們在京都只逗留兩個晚上，第一天我們晚
一百美元內。有人可能會話，你們這八人的自由
利，沒有因為大家言語不通而去錯地方，原因是
上九時多才到達，由於可以選擇吃晚飯的餐廳已
行果然夠闊佬，出出入入都是的士，坐一百美元
酒店職員一早已跟的士司機溝通好，我們只用了
不多，所以求其在酒店附近吃了碗拉麵便算，而
的士也面不改容，利害利害。大家有所不知，如
十多分鐘的車程和十美元的車費就去到火車站，
第二天卻因為下午的一餐吃得太飽，所以連晚餐
果這一程我們只是二人行的話，我肯定只會搭火
當行到站內，我們又遇上了經常在日本火車站都
也不吃，又白白浪費了一次品嘗當地美食的好機
車和巴士，但同行的都是有頭有面，非富則貴之
會遇到的問題，就是購票的問題，用自動售票機
會，這個教訓，我會緊記。
人，除了我之外，個個都腰錢萬貫，只要是用錢
買，還是到購票處購買。嘩！大件事，這個車站
第三天早上，我們在酒店吃過早餐後便離開
能解決的問題，他們都毫不考慮地用錢去解決，
超級大，也超級多火車路線，稍有不慎，肯定會
酒店，準備乘搭JR火車前往神戶附近的有馬溫
總之一句講曬，千萬不要令他們太勞累就可以
買錯票。
泉度假村，以前出外自由行，手上必有一張當地
了，再加上大家都拿著一些大型行李，上上落落
的地圖。現在自由行，必定要有一部智能手機和
趕火車和追巴士確實是有點不方便。途中更有人
WiFi蛋，用電子地圖查看前往目的地的途徑和路
問我何解這一程沒有安排司機來接送，或是由京
線，及乘搭甚麼交通最為方便，的確比以前的紙
都直接乘坐的士去有馬溫泉度假村，大佬，你們
張地圖清晰得多。
有錢啫。不過我冇呢！將就吓啦，況且如果由京
根據推算，我們先從酒店分乘三部的士（因
都直接坐的士前往有馬溫泉度假村，我怕五百元
為有大型行李，所以八個人擠不入兩部的士）前
美金一部的士都未必夠，再加上要穿州過省，的
往京都市J R火車站，再轉乘J R火車前往神戶
士司機都未必肯車你去。
市，在神戶市下車後再轉乘三部的士前往有馬溫
不理會太多了，既然行程已定，一於按照這
泉度假村。在電子地圖上顯示所得， 神戶市距
個路線圖進發吧，於是我們一行八人便浩浩蕩蕩
離有馬溫泉度假村不是太遠，估計車費大約在
分乘三部的士前往J R火車站，這一程相當順
慶祝國慶
鄺美雲 珠寶有限公司董事長、香港理工大學院士、 GIA 研究寶石學家、亞洲彩鑽協會榮譽會長。 ○ 三年開始，致力以教育培育人才，於國內捐資助學，現為五十六所佛光鄺美雲學校榮譽校長。 ○○ 年 創立個人珠寶品 牌，現任中華海外聯誼會理事、江西省政協委員、香港義工聯盟董事會副主席。 TAO WEEKLY 78 2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 年 9 月 29 日 SING 78 2018
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
72
1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
(下期待續）
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酒類專賣店商業出售 – NW
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位置佳,交通方便,共14,434尺,配有課室,辦公室,會議室,配備齊全,全 卡城獨一無二。叫價$5,750,000
13H
教堂物業出售 - SE
10G
辦公室出租 – Crowfoot NW
位置佳，交通方便，共4700尺，配有課室，辦公室，會議室，配備齊 全，全卡城獨一無二。叫價 $2,450,000 位置佳，位於二樓，新裝修，2269尺，含大型辦公室四個、會議室、等 待區與廚房，租金$20/尺，管理費$14/尺，車位富裕
12N
商舖出租 - Macleod Trail SW
商舖出租–Centre St NE
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位置佳，近Downtown和16 Ave, Unit#103, 1,123尺，租金僅$22/尺， 水電費及管理費另付，門口即是公交3路及301路，樓後有停車位，17 Ave和1St NE還有大量免費車位。
16G
辦公室出租 – 820 10 street SW
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13B
零售商舖出租–Edmonton Trail NE
位置佳，交通方便，共兩個單位，Unit 1，1,477 尺，基本租金$8，Unit 4，2,412 尺，基本租金$9.45 2,034尺，有租金收入，位置佳，周圍大量住宅，位於拐角，曝光度高， 目前出租作為便利店使用。叫價$450,000。
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商鋪出售 – Downtown
12F
商鋪出售- SE
位置佳，近Barlow與deer foot,配有展廳，多個辦公室與倉庫，共 2,500 尺，叫價 $529,000
12E
零售物業出租-Downtown
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68H
貨倉出租
08C
商鋪出租 - Centre Street
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商鋪出租 14 St – NW
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辦公室/零售舖位出租-14 Street NW
位置絕佳，交通方便，2340尺，租金14/尺，管理費 $11/尺，車位富裕， 可做律師事務所，診所，社區服務等
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13R
化石探索中心 - Drumheller
38H
辦公室出租 - 57 Ave NE
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商業物業買賣招租
各類自用物業，廠房，商舖，寫字樓 大量廠房，貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎， 請來電查詢。
位於東北區的辦公室出租，共2,942尺，層高20尺，交通方便，靠近 Deerfoot Walmart，很多車位， 租金$15/尺，管理費$5/尺
土地、物業投資
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土地出售 – Wetaskiwin City
●
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21J
汽車旅館及餐館酒鋪 （生意及物業）
距卡城僅50分鐘車程，餐館50座，租金收入$45,000/年，190座酒 吧及七個VLT,30間客房，另有兩間經理房，其中20間按月出租。叫價 $1,360,000
17S
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近12 號高速公路,物業23236尺,30間客房 + 經理房, 另有酒吧及四個 VLT, 業主已經營多年,叫價$888,000
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罕見機會，物業面積約20,000尺，大量停車位，位置佳，全新裝修，7 VLT’s，配有酒牌，叫價 $999,988
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汽車旅館 – Brooks
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電油站\便利店\商業零售物業出售
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距Calgar y僅一小時車程，佔地10,494尺，物業3,261尺，經理房寬遠2,000 尺，10間客房，業主已經營7年，叫價$799,000
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汽車旅館、電油站、便利店
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加拿大#1餐館銷量第一團隊 誠聘有牌地產銷售精英
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工商物業買賣，承建
亞洲禮品店 – 龍城商場
位置絕佳，交通方便，1600 尺，車位富裕, 可做餐館，律師事務所，診 所，社區服務等，租金$24/尺
15L
01J
位置佳，交通方便，共11,987尺（倉庫9,387尺，辦公室2,600尺），基 本租金$6.0/尺，管理費 $3.73
位置 絕 佳，交 通 方便，位 於主 層，包含 3 個享 有獨 立 地 契 的 零 售 物業，總面積3,0 9 0尺，精心維護，物業狀態佳，超低物業管理費 $982.39/月. 適合所有類型的零售生意,可做律師會計事務所，診所， 宗教社團，社區服務等使用，含4個加熱地下車位，叫價$848,800.
零售店面 - 新東方商場
銷售來自日本、中國、泰國的藝術品和禮品，超高客流量， 售價 $430,000，包含物業、商業和店內商品
土地出售- Airdrie
D 面積291平方英尺，租期5年 LEASE 01N
位於Superstore裏面，大量客流量，商業連物業售價$169,900
23A
Airdrie現有13英畝的土地出售。該產業適於開發住宅工程或多戶型單 位，投資回報豐厚，超大現金流。緊鄰規劃區，地產周邊土地已被市政 當局收購，2022年，還將會興建一個新的娛樂中心。售價$1,365,000 有兩塊緊鄰的地塊，面積均為13英畝，可打包或單獨出售。
彩票店 – SE
位置極佳，客流穩定，帶一個大面積的冷藏室，售價$139,900
SOLD
國際連鎖培訓機構 - SW
教授閱讀、寫作、數學、法語、SAT等課程，低加盟費，售價$ 239,900
01Q
采光好，大量停車位，面積大，租金$22/SF
01M
74
1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
Bruce Liang 碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理
403-606-0112
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊
國·粵·英語
專業餐館買賣招租 Hampton Han 國·英語 Edward Kwan 國、粵、英語 Amy An 國·粵·英語 Jason Lu 國·粵·英語 403-560-9130 生意，生意連物業買賣 403-969-2518 403-397-6667 403-540-8803
www.liangcommercial.ca (中、英文)
#1 Commercial - Canada Century 21 (2014, 2015) 二十一世紀地產是全球最大地產代理 網上搜索生意及商業物業
8人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語，華語，越南語，韓語，菲律賓語，印度語）
01P
亞洲餐廳 – Chinatown
01I
自助中餐廳 – Airdrie
房東剛投入$300,000翻新費，占地1,000平方英尺，32座，食物成本低，且可在房東的許可下改換成其他類型的餐廳，租 金僅$4,800/月（包括營業費和水電氣費）
位於最繁忙的商業區，1,700平方英尺，52座，有送餐服務，年營業額$ 550,000，售價 $ 219,000
著名粵式茶餐廳 –NE
14I
意大利餐館 – SW
日本餐館 – SW
24D
連鎖中餐館 – SW
01A
亞洲餐廳出租 –SW
24B
美式漢堡連鎖餐館-Bragg Creek
18L
酒吧&餐館
24A
汽車維修店 –NE
21E
禮品店及物業出售- Downtown
23B
麵包房 – Downtown
餐館酒吧出售 –Drumheller
21G
快餐店 – U of C
位置佳,典雅裝修,475尺,月租$2,800 (包管理費，水，電),售價$79,900
17D
21H
禮品店- Downtown
23C
連鎖餐館- Red Deer
難得的機會,可遇不可求,泰式連鎖快餐。穩定客源,前景無限,年銷售額約$700,000， 易操作並提供培訓。快手者得,欲購 從速。叫價$ 499,900
23D
東南亞餐館 – Memorial Drive
17F
日本餐館 – Macleod Trail
21A
生意及物業出售-Vulcan
17V
中餐館- Airdrie
21B
日餐館-Centre Street NW
48B
Subway 連鎖店
21C
亞洲餐館-Macleod Trail
21L
日本餐館 – SW
21M
便利店 – Mission
位於繁忙地段，交通便利，2,000尺，50座，穩定賺錢生意，大量停車位，商業廚房，叫價$100,000
22A
日本餐館 – Cochrane
16O
一元店-NE
16J
賺錢餐館 –SE
16C
賺錢餐館 – NW
16M
披薩店-NE
16L
披薩店-Airdrie
位置佳，穩定客源,賺錢生意，典雅裝修,租平，每月僅 $6,000 (含管理費)，有酒牌，2000 尺， 52座，另有室外陽台20 座，年銷售額大於 $1M。叫價$ 299,900 位置極佳，距卡爾加裏25分鐘的車程,賺錢生意。全新設備，預計2018年總收入將超過80萬美元。租平僅$6,000 /月，售價 $980,000
SOLD
市中心 唐人街禮品店生意出售，1,300尺，商舖位置極佳， 生意穩定，盈利高， 已經營10年， 租平， 每月僅 $3,150( 含 管理費及水電)，叫價 $43,000 黃金機會，交通便利，距卡城一個小時車程，餐館面積約2, 500尺, 70 座，設備齊全,叫價$339,000 位置佳，交通便利，大量停車位，餐館面積約1, 250尺, 40 座，設備齊全,月租$3,800(包管理費)，叫價$113,000
SOLD
位於SE繁忙社區，6,600尺，租金$17,000/月(含管理費)，總銷售額$1,500,000/年，淨銷售額$150,000/年，含10VLTs， 配有辦公室和儲藏間，停車位充足，賣家已經營15年，叫價$688,888.
SOLD
28Z
泰餐館 - 17 Ave SW
19D
連鎖餐館–SE
21K
汽車旅館及餐館酒鋪 （生意及物業）
位於熱鬧17 Ave SW，1020尺，提供堂食(10座)及外賣服務，新置商業廚房價值15萬，含2車位，易經營，叫價$70,000
18J
中餐館- Macleod Trail S
16P
19B
便利店-Downtown
19C
中餐館–NE
15I
連鎖便利店- NW
交通方便，生意穩定，1，800尺，月租$3，495(包管理費)，包括4个預留停車位，年經營額超過$300,000，叫價$119,900
位置佳, 交通方便， 位於NW 主要購物中心，開業經營11 年， 穩定的收入回報 ， 年銷售額高 達 $1M, 叫價$559,900
18L
Center Street
88D
肉品加工店 – 36 Street
15C
運動酒吧出售 – NE
SOLD
咖啡店- NW
位置佳，位於繁忙社區，全新裝修，1,140 尺， 月租 $2,730 (包管理費)， 叫價$80,000
便利店- NW
78B
16Z
咖啡店 – Downtown
12M
亞洲外賣餐館- Centre St. NW 燒烤店 – Centre St
賺錢便利店–32 Ave NE
48A
16H
咖啡店 –SE
15N
SPA &按摩中心
14Y
SPA/理療中心–SW
SOLD
Tanning沙龍 – NW
14D
餐館出售 – 17 Avenue SE
13N
SOLD
位置佳, 可做激光療法, 提供培訓, 1,200尺, 6個房間, 賺錢生意, 叫價$99,900 位置佳，交通便利，賺錢生意，設備商業廚房，精緻裝修，34座，月租$2,500 (包管理費)，叫價$80,000
印度餐館-SW
位置佳，交通便利，設備新，商業廚房，2119 尺，提供堂食或外賣，可改作其他類型餐飲，叫價$160,000
13I
中餐館- Airdrie
12J
面包房/咖啡店–NW
連鎖亞洲餐館–NW
SOLD
位置絕佳，交通方便，1140 尺，新近裝修，叫價$89,000
12P
印度餐館- Downtown West End
12X
越南餐館–SE
12L
連鎖墨西哥餐館–Okotoks
12C
Pizza 店-NE
88B
連鎖餐廳 – Downtown
位置佳，1300尺，40座，租金$5200/月加管理費，賣家已經營8年，車位充裕，內部裝修完善，叫價$239,000 位置佳，月租$3300 包括作業費，月銷售額約$40,000，易管理，低成本，收益可觀，叫價 $260,000
SOLD
中餐館–Edmonton
10B
中餐館 – Crossfield
28E
快餐店– Downtown
68J
餐館出租 – Sylvan Lake
38U
賺錢中餐(Food Court)-Downtown
距卡城30公里，近學校與社區中心，設備齊全，低租金，2000尺、60個位置，適合家庭經營，叫價$83,800
生意加物業出售，位置佳，距卡城2小時，5100尺，4個VLT的年收入超過$40,000, 叫價$850,000
10L
雜貨鋪–SE
48R
甜品店 – Downtown
18D
SPA，按摩，美髮，美甲中心-Airdrie
48W
知名服裝店– Downtown
賺錢中餐館 – 17 Ave
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館
28C
連鎖凍酸奶店Menchie's
近Macleod Tr，1100尺，月租$2,850 (含水費)，可續租5年，叫價$169,000
38Q
SOLD
卡拉OK
位於繁忙地段,交通便利，1,735尺,穩定賺錢生意,大量停車位，租金 $22/sqft/年，管理費$9.9/sqft/年，叫價 $129,900
日餐館- NW
賺錢生意， 位置佳， 42座， 1215尺， 典雅裝修及商業廚房， 月租$5,800 包管理費， 售價 $185,000
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投資客及海外投資客尋求
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店，電油站。
Ginger Beef 連鎖店
馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊
易經營，近+15及Holt Renfrew, 1690尺，可改變生意，叫價$69,900
面積約在 3,000尺 至 6,000尺
75
售奶茶、甜品與小吃，位置佳，配商業廚房，提供培訓，叫價 $299,000
繁忙卡拉OK，已經營5年，易管理，3,300尺，含14個VIP房間，以及一個大的開放空間，叫價$329,000
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
位於Downtown繁忙Food court,近+15,享有該Food court獨家中餐經營權，450尺，已經營20年，每年純利$100K，易經 營，經營時間僅10am-3pm，可改為其他餐飲類別，要價低於重置成本，叫價$109,900
68V
11V
中餐館、酒吧 - Brooks
24F
賺錢生意， 位置佳， 170座， 3200 尺， 酒牌及商業廚房， 售價 $688,000
C/S 亞洲餐館–Kensington SOLD
11C
酒吧&餐館- SW
意大利餐館 – Downtown
日餐館- Okotoks
位於繁忙地段，免費停車，現售午餐、熟食、咖啡與酒，可改變經營，租金$20/尺，管理費$6/尺，80-100個座位
10P
24E
12S
咖啡店–SW
位於政府大樓旁，1830尺，低月租，叫價$185,000
日本餐館-Airdrie
北美知名聯鎖品牌，位置佳，交通便利流動客流大，易經營，連鎖費已包含額外三個地點的連鎖費（Crossiron Mills, Sunridge Mall 以及 Sage Hill）, 購買後可隨時擴大經營範圍。叫價$179,900
土地出售-17 Avenue NW
絕佳M-C2 區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分鐘即可抵達SAIT ， 開車十分鐘可達市中心。佔地面積8,988尺，可 建3-5 層多達20 個單位的商業建築。 叫價$1,389,000。機不可失，時不再來！ 請立即行動
11K
11A
SOLD
19H
位於市中心+15 food court，500尺，租金$7,200/月（含水電費，GST），營業五天，易經營，投資回報率高，同一地點已 經營超過20年，叫價$189,900
高端日本餐館 –SW
生意穩定，利潤可觀，在同一位置已經營超35年，同一區域無競爭，面向17 Ave 位置極佳，1,633尺，房東管理維護到位， 餐館前面有大量停車位，經房東批准可改做其他餐飲，叫價$145,000
SPA/理療中心-Red Deer
位置佳，大量停車位，8000 尺， 260 座，低月租，商業廚房加酒牌，年銷售額在$2.2M -$2.4M 之間
11S
位於SW繁忙社區。所有設備一應俱全，配置全套商業廚房, 148 座位，大量停車位，叫價$299,900
19F
位於繁忙地段，賺錢生意，1500尺低月租，36個座位，可改變經營，叫價$125,000
餐館酒吧出售–NE
SOLD
SPA&按摩
11I
位置佳，交通便利，商業廚房，月租$4,200 ，2,800尺,有酒牌, 叫價$119,000
11U
穩定賺錢生意已經營9年有余，位置佳，1780尺，月租$5500，共62個座位，叫價$180,000
18V
位置佳，交通便利，全新裝修，商業廚房,1295尺，42座，月租$4,000（包管理費），月銷售額高於$30,000，叫價$169,900
位置佳近15+，生意穩定，1364 尺，25個座位，月租 $6152 （包括水電及管理費）, 叫價$39,900
穩定賺錢生意,位置佳, 3,300 尺，120 座，月租$4,400 (包管理費)，大量停車位，叫價$249,900
位於繁忙地段,交通便利，2,200尺,穩定賺錢生意,5間單人治療室,月租$3,117(全包),叫價 $143,000
SOLD
年銷售額超百萬（未含彩票收入），租金$4,196/月，營業五天，交通方便，客源穩定，易經營，此外還包含Canada Post 代理生意，該郵局站點已經營超過15年，周圍無競爭，叫價$329,000
位於SE繁忙社區,位置佳，3,200尺,115 座，高檔裝修，所有設備一應俱全， 叫價$489,000
13Y
Pizza 和意大利餐館，可生意連物業出售
位於繁忙17 Ave SW. 800尺,月均收入$21,000,租金僅$2,500/月（水電費全包），叫價$52,000
位置佳，易經營，賺錢生意，年銷售額$500,000，500 尺，叫價$359,900
位於繁忙地段，交通便利，750尺，穩定賺錢生意，3間單人治療室，月租$2,100(全包)，叫價 $39,000
88X
2層樓物業，總面積3,710尺，現經營Pizza店與意大利餐館，可改做多種用途，如：診所，律師事務所，會計事務所等，叫價$1,199,000
新装修，位於華人社區，1500尺，地下室免租金，叫價$79,000
13K
Coffee Shop – Northmount Dr NW 3,000尺，經營超9年，易經營，$39,000
連鎖餐館 – 17 Ave
位置佳，交通便利，設備新，商業廚房， 月租$3463 （包管理費），1150 尺，叫價$139,000
亞洲餐館- 中央街
SOLD
VLTs，4200尺，年銷售量
出售三明治，已經營40年，租金低配有大辦公室，設備良好有多個車位，叫價$165,000
20C
位置佳，交通便利，3,028尺，車位充裕，現代裝修，配備商業廚房，租平僅$24/尺，管理費$11.40/尺，叫價$299,000
位置佳，交通便利，1,840 尺，租金$40/尺，管理費 $9/尺，大量停車位，商業廚房，叫價$230,000
位於繁忙地段，交通便利，穩定賺錢生意，1500 尺，月租$5,200 (包管理費)，叫價$380,000
17Y
越南餐館-NE
位於繁忙地段,交通便利，穩定賺錢生意，952 尺，月租$3,300 (包管理費), 月銷售額 $40,000，叫價 $260,000
位置佳，交通方便，賺錢生意，即買即收益，商業廚房，設備齊全，6 $800,000，叫價 $159,000
16V
位置佳,交通便利，1,300 尺，月租$2,000 (包管理費)，叫價$55,000
位置佳，3375尺，租金11/尺，商業廚房及完善肉品加工設備總值達 $200,000 。叫價$74,800
58E
位置佳,位於繁忙社區，易經營,賺錢生意, 900尺, 租平， 僅$16/尺，28 座,設備齊全, 有酒牌，叫價$198,000
位置佳,易經營,賺錢生意, 4600尺, 150 座,設備齊全, 高檔現代裝修，叫價$149,900
交通便利，賺錢生意，5,070 尺，租平，$20/尺，現代裝修，年平均銷售額過一百萬，叫價 $550,000
連鎖餐館 – NE
低價誠讓二十幾年咖啡店， 位置佳，交通方便，600 尺，租平 $1,000/月（全包），生意穩定，叫價$84,990
位置佳,位於繁忙社區，易經營, 賺錢生意, 1400 尺, 租平，提供郵局業務，叫價$279,900
餐館-SE
17Z
交通方便，生意穩定，3,000 尺，月租 $10,500 (包管理費)，年經營額超過$648,000，叫價$140,000
位置佳，交通便利，1,900尺，74座，精緻裝修，商業廚房，有酒牌，月租$7,400，2016年銷售額達$450,000，叫價$169,900
賺錢連鎖店，位置佳，近C-train，易經營，1,082尺，可提供培訓。叫價$399,000
16F
本地著名的保健品銷售和中國快遞生意現上市出讓，機會難得，可遇不可求。生意還包括Lottery獎券和ID照相業務。很 好賺錢，穩定客源。叫價合理，兩到三年回本。適合畢業學生或者年輕家庭，自己做老板，無需再為找工作發愁。地點在 中央街，租金非常低僅有每月1300。容易操作并提供培訓。快手者得，欲購從速。 叫價$180,000
位置佳,交通方便,大量停車位,穩定的收入回報,2,400尺, 60 座，月租$6,000 (包管理費), 可改變經營，叫價$119,900
位置佳，交通方便，3,000尺，30座，提供全市最好的中餐，租平，僅$24/sqft，3VLT，叫價$239,000
位置佳，交通方便，大量停車位，穩定的收入回報，2，038尺，月租$6,708(包管理費)，叫價$350,000
快餐店- downtown
SOLD
優越地理位置3,700尺，租金低，$ 4,500 /月（包管理費）。包括前臺接待區，經理辦公室，員工室， 和兩間浴室。所有主要設備全部新近更新， 售價$350,000 位置佳，賺錢生意， 5,100 尺， 商業廚房， 月均銷售額過 $100,000，3 VLTs， 叫價 $429,000
20F
位置佳,易經營,賺錢生意, 1333 尺，月租$6,032 (包管理費,水電費)，50 座，設備齊全，叫價$209,000
SOLD
位置極佳,交通便利,穩定賺錢生意,已經營26年，商業廚房,精緻裝修，2,248尺，年銷售額約$550,000，月租$9,138，叫價$119,000
位於居民區，客源豐富，帶露天陽臺，1175平方英尺，租金$29.4/SF，叫價$110,000
賺錢生意，位置佳， 1000尺， 租平僅 $4,100/月， 商業廚房， 售價僅$128,000
位置佳,易經營,賺錢生意,1420尺，60 座，設備齊全，大量停車位 ,叫價$69,000 位置佳,易經營,賺錢生意, 月租$4,920 (包管理費,水電費)，50 座，全新裝修，設備齊全，叫價$239,000
供應中式點心，可堂食和外賣，帶冷藏室，租金$5,283/月（包括經營費用）
距卡城僅 50 分鐘車程，餐館50座，租金收入$45,000 /年， 190座酒吧及七個 VLT, 30 間客房，另有兩件經理房， 其中 20 間按月出租。 叫價 $1,360,000
位置佳，大量客源，裝修精美，65座位，商業廚房，帶酒牌，年銷售額大於1百萬，叫價 $430,000
01G
21I
位置佳，賺錢生意，新近裝修，4500 尺，含酒牌，叫價$170,000
Downtown
連鎖中國快餐店 –SW
位於市中心Bankers Mall裡，客流量十分充足，月營業額達$ 40,000，商業售價$ 225,000
繁忙地段，大量停車位，已經營17年，生意穩定，叫價$585,000
位於繁忙中央街， 交通便利， 600 尺， 3間單人治療室， 典雅裝修， 月租 $2,863 (包管理費)， 叫價 $29,900
24C
01L
卡城市中心人流密集辦公樓內連鎖店面生意出售，地理位置優越，設施齊全，營業時間靈活自由，完全滿足您的經營需 求，每月租金$5 ,100！售價僅 $129,000
位置佳，位於繁忙社區，生意穩定，易經營管理，1,223 尺，租金$25/尺，管理費$22/尺，叫價$150,000
餐廳出租 – S
通勤酒吧出售–SE
賺錢生意, 即買即收益, 商業廚房, 設備齊全，1,422 尺， 48 座，年銷售額 $500,000, 叫價 $250,000
01B
著名越南粉連鎖店 – NW
大好機會，超高客流量，位於 Brentwood購物中心，緊鄰UC和輕軌站，占地2,400平方英尺，75座，帶冷藏室和大量公共 停車位，商業售價$295,000
01D
谷歌評價4.6，有酒牌，65座，日營業額$1300+，租金$25/平方英尺/月
位置佳，交通方便，位於NW主要購物中心，2,000尺，月租$3,650(包管理費)，穩定的收入回報，年銷售額高達$1M，叫價$199,000
小酒館 – SW
位於市中心繁華地段，已經營12年，為周圍的上班族提供早餐，午餐及聚會服務，租金僅$2,600/月 客流量大，891平方英尺，租金$38.5/SF，叫價$79,900
位置佳，交通方便，穩定的收入回報，年銷售額高達$720,000，983尺，租金平，僅$3，667/月，叫價$169,900
01F
01R
印度餐廳 – SW
位於卡爾加裡大學美食廣場，賺錢生意，320尺，低月租, 每月僅 $4, 880 (含管理費及水電)，可改變經營,叫價$429,900
咖啡廳 – SW
現業主已經營8年，地處市中心繁忙地段，超高客流量，租金僅$ 2,400/月，包含水電氣費、營業費以及停車費($ 187/月)
01E
市中心 Centre Street 上禮品店+ 物業出售， 325 尺， 商舖位置極佳， 盈利高， 快速回本， 叫價 $340,000
01K
1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。
醫道
選擇
抗PD-1免疫治療。為了克服免疫治療顯效較慢這 一點，醫生建議何伯同時使用放射治療，縮小腫 瘤之餘，還可更加突顯腫瘤表面的抗原，有助增 強免疫系統，從而產生協同效應，令抗PD-1免疫
原主要由亞洲人較多患上的乙型肝炎及丙型
應率。存活率中位數方面，樂伐替尼長達十三點 六個月，比索拉非尼的十二點三個月長；樂伐替
何伯開始接受治療後，的確療效理想，只出
肝炎演變而成。近年酗酒的亞洲人越來越多，預
尼的無惡化中位數則達七點三個月，是索拉非尼
現輕微的皮膚紅疹和痕癢。然而，何伯的兒子一
計將來由酒精引致的肝硬化個案會增加，再慢慢
三點六個月的兩倍；樂伐替尼的有效反應率更達
向十分關心父親的病情，每次覆診，都流露憂慮
提高由此引發的肝癌比率。
百分之四十一，索拉非尼卻只有十二點七，相差
之情，擔心抗PD-1免疫治療遲早失效。最近一次
由於肝癌的初期症狀不明顯，故此大部分肝
兩倍半。這項臨床研究顯示，索拉非尼的效果是
覆診，他又問醫生，假若父親對免疫治療產生抗
癌病人發現患病時多屬晚期，無法以手術處理。
穩定腫瘤，而樂伐替尼是縮小腫瘤。另外，雖然
藥性，應如何是好。醫生立即指出，就在今年八
二○○五年，標靶藥物索拉非尼獲批使用於晚期
樂伐替尼和索拉非尼都約有兩成病人出現副作
月批准另一口服標靶藥物樂伐替尼，估計何伯也
肝癌病人，雖然副作用不輕，但當時仍算是一大
用，但前者的副作用相對容易承受，如血壓高、
合用，因為不單副作用比以往的索拉非尼少，而
突破。自此，肝癌治療卻再無進展，直至去年，
疲累、食慾不振等，相反後者的副作用如手掌和
且療效好，更重要的是樂伐替尼會令腫瘤的抗原
新藥相繼出現，二○一七年四月的Regorafenib和
腳掌痛，不少肝癌病人都難以接受。
增多，加強了免疫系
發性肝癌在亞洲的發病率特別高，因為它
治療更有效。
統，有助擊退腫瘤。
九月的抗PD-1免疫治療（Nivolumab）相繼獲批
八旬何伯就在六個月前被診斷患有肝癌。當
用於肝癌第二線藥物；最新獲批的是今年八月口
時他上腹脹痛，電腦掃描發現他的肝臟有多處轉
目前，醫學界正進
服標靶藥物樂伐替尼（Lenvatinib）。
移瘤，肺也受侵犯，而抽血檢驗肝癌指數「甲胎
行關於樂伐替尼與
蛋白」明顯上升，所以外科醫生說他的腫瘤已不
抗PD-1免疫治療
可以手術處理，需要轉介至腫瘤科醫生跟進。
合併使用的研
樂伐替尼批准作為一線藥物用於晚期肝癌， 是基於一個有逾九百名晚期原發性肝癌病人參與
究，希望屆時
的第三期臨床研究。該研究設有對照組，對比樂
腫瘤科醫生向何伯和他的兒子解釋，檢查發
伐替尼和索拉非尼作為晚期肝癌第一線治療的效
現何伯的左肝脹痛，但何伯年紀大，難以承受當
研究結果有助
能及安全性。結果證明樂伐替尼的整體存活率有
時唯一口服標靶藥的副作用，幸而近年治療肝癌
何伯選擇更合適
所提升，臨床上亦改善了腫瘤惡化時間及有效反
的選擇比以前多，何伯可考慮使用副作用不大的
的治療方案。
一葉一杏林
插圖：楊存孝
區結成，老人科及康復科醫生、香港醫療管理人。愛筆耕，筆名「區聞海」。服務公共醫療三十餘載，最後的崗位是質 素及安全總監。2016 年底從醫管局畢業，思量在人文與醫學之間揭下一頁，如願以償，落戶中文大學生命倫理學中心。
護理，在照顧病人嗎？ 我就好奇地去查找作者是何許人也。她是澳洲 偶然讀了一篇率直得有點令人刺痛的文章，
昆士蘭省C h a r l e s S t u r t U n i v e r s i t y護理學的 Professor Linda Shields。她兼有醫學博士和哲學 學位，主力研究照顧兒童的保健服務，特別是在 農村和偏遠地區。她有些具體研究範圍是在技術 創新，例如要開發一種新型的鼻胃飼管，可以安 全地確定胃管有沒有放置在正確的位置，又研究 開發一種對環境友善的方式處置醫療廢物。 這篇會刺痛人文章的標題不容易翻譯：The core business of caring: A nursing oxymoron？ 甚麼是oxymoron？這是一種修辭法，把乍看矛盾 的字詞拼在一塊，製造會心微笑，刺激人想想是 否荒謬。例如我們常隨口說agree to disagree， 算是同意還是不同意？又例如說seriously funny， 那是嚴肅還是搞笑？ 這文章標題直譯是「關懷的核心業務；護理 矛盾？」通讀全篇，她問的是，護理的照顧傳統 82 2018 年 9 月 29 日
是甚麼一回事？現今是否面對消蝕的危機？我就 把這個擔憂轉換為這篇文章的題目：「護理，在 照顧病人嗎？」 Prof. Shields率直批評的是澳洲的護理「好學 唔學」，去向英國和其他國家的「管理主義」 （managerialism）取經，卻不知道英國醫療系統 內的護理已經正在喪失照顧病人的傳統，所謂護 理改革的新猷，不是把護士作為方便的技術員減
輕醫生人手不足的壓力，就是製造填填寫寫的文 件表格，讓護理工作機械化。 她引述一名英國記者Christina Patterson講述 的住院經驗。Patterson入院進行了乳房切除手 術，手術後護士告訴她傷口位置須每十五分鐘檢 查一次。她等了兩個半小時，終於按掣召喚。一 個惱火的護士對她說忙不過來。一小時後，護士 回來，更有火氣，似乎很不情願洗傷口，也沒有 注意到她身上已一片血泊。Patterson說自己很痛 挪動不了身子，護士問你的胃怎麼了。原來這個 護士被分配來洗傷口，甚至不知道病人動了甚麼 手術。漫長的一天將盡，Patterson躺在那裏，聽 着夜班護士在近處發牢騷，抱怨其他病人和她有 多麻煩。 一支篙不能打一船人，英國醫院一定還有些 良好的護理。Prof. Shields的意思是，你看那些差 劣護理跌破了底線，就必須問，護理還在專業照 地顧病人嗎？ 2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 81
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上，三面環河，大教堂宏偉漂亮，是西班牙三大 教堂之一，必看的是聖器室、聖職者室和寶物 室。看罷大教堂，我們無意中走進了一個酒窖， 內裏藏的大多是當地紅白酒，V e g a S i c i l i a及 P i n g u s等西班牙酒王齊備，酒窖主人請我們試 酒，試酒當然要有所表示，謙謙花了千多歐元買 了兩瓶Vina Albina雙瓶裝紅酒，跟着到附近的 「Adolfo」餐廳食晏，這是Guia Repsol評為兩個 太陽的名店，裝修時尚雅緻，在三樓露台可以飽 覽古城美景。 我們食的是每位五十九歐元的套餐，前菜三 款，分別是沙甸魚他他、炸南瓜花和煮蠶豆，飲 的是謙謙剛買回來的Vina Albina紅酒，前菜我食 的是青菜沙律，全部是有機蔬菜，清新有益，太 座則選了鮮甜可口的生蝦薄片。主菜我選了西班 牙乳鴿，肉質較法國的煙韌，但味道不俗，太座 的選擇是海鱸魚，煎得外層香脆，肉滑鮮甜，甜 品是地道甜餅，加杯香濃咖啡，是頓食得開心的 午飯。 旅程的下一站是西維爾（Seville)，去年被
只能回味
Lonely Planet選為世上最佳旅遊城市，我們中午 到達，在市中心的「Mama Bistro」食午餐，小館 價錢大眾化，tapas每款從六歐元到十二歐元，我 們飲的sangria水果酒，是夏日的消暑佳品。頭盤 兩款，先飲士多啤梨凍湯，芳香甜美，令一款是 吞拿他他，吞拿魚其實是西瓜，加些白芝麻，清 甜涼快。 其他菜式包括黃菌芝士意大利飯、蝦仔意大 利飯、烤八爪魚、青菜沙律、蝦炒蛋及非洲小米 配番茄、橄欖和炸洋蔥，埋單每人二百港元，認 真超值。 飯後到西維爾大教堂觀光，這是歐洲第三大教 堂，必看的是哥倫布的靈柩及聖器室內的Goya名 畫，大教堂不遠處是西維爾皇宮，是座漂亮的伊斯 蘭宮殿。晚飯在「Oriza」餐廳，食的是每位六十 歐元的配酒套餐，前菜是西班牙番茄脆多士及油香 撲鼻的5J火腿和番茄凍湯；其他菜式有吞拿魚他 他、黃薑飯配大蝦及青蘆筍，地道hake魚柳配茴香 白酒汁，主菜是豬柳，煎得肉香迷人，配西班牙紅 酒甚佳，是頓食得愜意的豐盛晚餐。 第二天早上跟謙謙和鄧名高等坐馬車在城中觀 光，難忘的景點是西班牙廣場，以前曾跟大兒子在
小運河上扒艇，這裏是當年《星球大戰》拍外景的 地方，觀光後跟着到Calle Galera小巷中的「La Brunilda」餐廳食tapas，這家開了六年的小館是韓 國遊客的至愛，t a p a s價廉物美，我們分享了 burrata芝士沙律、芝士蘑菇意大利飯、迷你牛肉 漢堡、烤牛柳、吞拿魚配非洲小米及菜蔬、烤八爪 魚、烤魷魚和滾水蛋配青豆蓉等多款菜式。甜品有 西多士、雪糕和檸檬批，埋單一百歐元，每人不用 二百港元，無怪門外經常有人龍在等位！
在杜麗多參觀酒窖
在杜麗多山上來張合照
西瓜做的吞拿他他 坐馬車暢遊西班牙廣場
梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
走
日本料理西班牙紅蝦
進獨立的貴賓房，還未坐下，已瞄到鐵板燒
時引入鐵板燒和天婦羅，並且邀請三位米芝蓮星
竹的廚師並不是熬蝦湯，而是煮至味道更濃
枱面後那一盤深紅巨物，雖然在三米以外，
級日本名廚加盟。慣叫竹壽司，很多熟客改不了
稠的西班牙紅蝦汁，用來拌軟滑的稻庭烏冬。可
口，現在多元化後有些人索性只叫「竹」。
真兩難，如此高級的料理店，怎好意思像貓一樣
依然可以百分之一百確定是西班牙紅蝦！
將碟子上的紅蝦汁一滴都舔乾！
多年前嘗過西班牙紅蝦，驚歎為世上最美味
看菜牌已知道竹依然走一貫高級日本料理路
的蝦，直至早前在西班牙華倫西亞中央市場海鮮
線，聽經理說按時令經常有新菜單登場。當晚其
當然，更關心的是蝦頭和蝦身的去向。毫無
檔，發現竟然有比手掌還要長的特大品種，買下
實還有喜知次，這種被稱譽為「深海紅寶石」油
懸念，鐵板燒！對我來說，蝦汁烏冬是意外驚
兩隻急急找附近餐廳，請廚子烤至八成熟，伴以
份多而香的靚魚，秋天最肥美，「竹」以汁煮奉
喜，而蝦頭和蝦身之間若要取捨，一定放棄蝦
冰凍白酒。果然是越大越夠喉，味道嘗得才夠真
客。菜牌上還有稻草炙燒吞拿魚腩、海膽烏魚子
身，因為蝦頭中的羔腦滋味無比，是整隻蝦味道
切。還記得餐廳廚子說，即使在西班牙本土，這
鮑魚意大利飯、蛋黃醬油拌牡丹蝦配魚子、鐵板
靈魂所在。
麼大的紅蝦亦不常有。
燒近江牛、鐵板香煎藍龍蝦。
這一番人間美味，不可能忘記，當時立誓以
不時偷看那盤西班牙紅蝦，心想應不會做壽
後去西班牙，一定要抽時間去街市找特大紅蝦，
司或刺身，鐵板當前，必定是鐵板燒無疑。奇
但發夢也想不到不足半年竟在香港遇上有店子找
怪，只見廚子將一大堆紅蝦殼放入鍋中燒煮，於
到來貨。
是又推想莫非做蝦湯？拿蝦頭蝦殼做湯鮮甜無
說的是「竹」。以往只記住「竹壽司」，大
比，從廣東雲吞麵的大地魚湯底、東南亞風味的
概是七年前開在開平道Cubus內，印象中是提供
蝦麵湯底，都用剝出蝦肉後的剩餘物資炮製，好
廚師發辦（Omakase）的香港壽司刺身店先驅，
味到不得了。這些技法全世界廚師都通曉，西方
今年初轉戰附近恩平道利園二期，空間更大，同
的蝦湯蟹湯和龍蝦湯，也是燒熬蝦殼的功勞。
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廚師送上鐵板燒紅蝦頭和蝦肉，真失禮，迫 不及待用手拿起蝦頭往嘴裏吮，當天華倫西亞的 美味，再上心頭。
2018年9月29日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
80
1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
梁家權攝
2018 年 9 月 29 日
SING TAO WEEKLY
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韋士堡商場 Westbrook Mall, SW ﹙正門方向，彩票售賣處對面﹚ 亞殊廣場 Airdrie Village Square ﹙ Main St. 之 Shell 油站後面﹚ 桑那斯購物商場 Shawnessey SE ﹙在 Canadian Tire 側﹚ 訊號山購物中心 Signal Hill Ctr SW ﹙ Superstore 對面﹚ Southland Crossing Shopping Centre ﹙近 Safeway 角落﹚ 新 卡加里市中心 Bow Valley Square Ⅳ (2 樓 ) 新
403-246-8133 403-948-8777 403-254-6966 403-217-3304 587-352-7898 403-460-1168
士活柏購物商場 ( 士活柏 ) Sherwood Park Mall, Sherwood Park ﹙近美食廣場﹚ 苗活士購物中心 ( 愛民頓 ) Mill Woods Town Centre ﹙ Dollarama 對面﹚ 聖艾拔商場 新 St. Albert Centre, St. Albert ﹙近 The Bay ﹚
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以上產品並非用於治療疾病，取替醫生配方或醫療建議。WE MAKE NO CLAIM, EITHER EXPRESSED OR IMPLIED THAT THESE PRODUCTS CAN CURE DISEASE, REPLACE PRESCRIPTION, OR SUPERSEDE SOUND MEDICAL ADVICE.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 83 Tue Aug 28 2018 16:50:38 GMT-0700
1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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中秋拜月光
玄學顧問☆李丞責 文字整理☆梁文威 設計☆黎志堅
中秋剛過，家家戶戶都慶團圓。 不過，傳統習俗中，中秋佳節其實也是一個祭拜的日子，早年香港的家庭， 仍會在中秋節當晚上香化寶「拜月光」，只是近年已經極少家庭會這樣做。 其實「拜月光」習俗歷史悠久，原來更會在儀式中許願求姻緣！
農家慶典
中秋拜月光，最早時應該是農民們為求豐收，所舉行的儀
式。 從前的人，多以務農為主，「秋」字原本就有「禾谷熟」的 意思。中秋拜月光，就是祈求農耕順利，也是要答謝神恩，古代 稱為「秋報」，也就是拜月光習俗的源頭。 拜月光，最重當然是要在看得見月光的地方拜，若真的無法 見到月光，最少也要當天拜。拜祭時間則在農曆八月十五晚上吉 時即可。 通常會準備祭品，如鮮百合代表百年好合、菱角一對代表心 有靈犀、碌柚代表財祿、芋頭代表多子多孫、蘋果代表平安、月 餅代表人月團圓、酒三杯、清水一杯。 另備，燈籠、花燭各一對、香爐、香三炷﹙九支﹚、金銀元 寶、壽金及「月光衣」﹙拜月光的衣紙，一般衣紙舖有售﹚一套。
拜月光的儀式，其實在中 國各地都有這樣的傳統。
拜祭次序：
一、選好拜祭地方，擺好供品蔬果。 二、 點起香燭，拿香向月亮祭拜許願求得美滿良緣，上香。 三、拿衣紙許願，化寶，對月奠酒，再許願。 四、 對月光將水喝下，之後再叩拜，完成拜月儀式。
月亮割耳 關於月亮，還有另一個「特別」的傳統說法。 從前的人相信，用手指指着月亮後，當晚耳朵就會出現一處 小傷口，甚至會痛好一陣子，更有說會出現如被刀割傷一樣的傷 口。 有說這是因為對月亮不敬，因而出現的徫徵罰，皆因用手指 指着人是不禮貌的行為，長者父母怕小朋友養成壞習慣，因此說 用手指指着月亮就會被割耳，但只要誠心道歉就沒事。
▲
傳統拜月 光，都會用上 好意頭的供 品，更可以拜 月光求姻緣。
85 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 87 2018 年 9 月 29 日 SING 2018年9月29日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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建築貸款知多少 準備充足流動資金 計劃自己建房和申請建築貸款前，注意
不同貸款處理安排 在銀行角度來說，建築貸款風險比較
最重要是有充足流動資金。除了首期以外，還要有一 筆額外資金周轉。加拿大建築貸款是逐步放款給客人，意
高，客人有機會超支，資金周轉不夠，和建商發生
思是客人先開始建屋，完成多少百分比(%)後，就放款多少百分
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比(%)。如拆屋費、挖地，起地基等等花了$50,000，經評估師查
機會發生。
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客人要求建築貸款，可以是一個貸款，即土地加建築費一
果超支的話，超支額要業主自付，所以要有足夠流動資金。照以往
起安排。另如果客人房子上已經有一個現成的第一貸款，需要
經驗，客人控制不到建築成本而超支，手上資金不足而引至要停
多餘資金作為建築貸款，可以安排一個二貸建築貸款，仍然
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把已有的第一貸款保留。又或在建築期間發生超支而沒
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日
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明年有大型加工廠落成。餐館約60多座位，前舖後 居，有3睡房，工具齊保養好，租金每月$1600 +費 用+訂金$1,5000
西南韓國餐館
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埠仔餐館連物業
離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保 養好，競爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工 具齊，賣家經營超過20年退休，叫價$169,900
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連鎖Juice店
Banff Food Court連鎖Juice店，容易操作，人手少， 利潤高，年報$360,000，租約長，叫價$199,900
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西南唐餐館
位於MacLeod Tr. 繁忙地段，69座位，全酒 牌，生意好，年報50萬。東主經營超過14年， 現退休。工具齊，保養好, 叫價$189,900。
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西南唐餐館
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西南人口密集區，約48座位，生意好穩定， 每月生意約3萬7千，停車位足，工具齊，保 養好，東主另有發展。叫價$179,900。
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小鎮餐館連物業
位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分 鐘車程，約60座位，全酒牌，生意每日 $600，前舖後居，2睡房，保養好，工 具齊，叫價$239,000
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西北區唐餐館
位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點，人流廣住 宅區，開業3年，堂食及外賣多，約40座位，生意穩 定，停車位足，工具多，東主急讓，叫價$178,000
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Ogden餐館
位於Ogden區快餐店，約70座位，生意好，收入固定，每 日生意約$500，易操作，停車位足，工具齊，叫價$49,900
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東南越南餐館
位於Barlow Trail 夾61 Avenue SE旺盛地區 的越南餐館。競爭少，80座位，有酒牌，生意 好穩定，停車位足，工具多，叫價$179,900
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NE小型餐館
位於東北繁榮地段小型快餐店，28座位，發展 潛力高，裝修中上大方，每日生意約550元， 另有批發部，工具齊，保養好，開價$79,900
位於東南17Ave繁忙地段唐餐館， 36 約165座位，生意好、穩定，工具易 位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館， 17 新，保養好，每月租金$8000, 包工 位於繁榮地區唐餐館，發展潛質無窮，60 西北唐餐館 具另水電煤氣，停車位足，請來電 約100座位，停車位足，生意好穩定， 座位，裝修清雅大方，每日生意1450元, 每日生意約1,500元，工具齊保養好。 西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式為 27 停車位足，工具保養好。叫價$199,900 主，生意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平
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叫價$162,000
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NW唐餐館
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約長，工具如新，東主退休轉讓，開價$149,900
西南唐餐館
旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連 37a SW日本餐館 物業約60多座位，生意好穩定，每日生意約 位於高尚住宅人口稠密區，日本餐館約65座位，裝 位於58 Ave近Macleod Trail，小型快餐店 800多元。全新裝修，工具如新，保養好，東 修高貴大方，停車位足。生意好，穩定。年報90萬， 約25座位，生意好，發展潛質高，每日 工具齊保養好。叫價$450,000 主退休，叫價$629,000。 生意約$550，叫價$39,900
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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座 位，生意好穩定，每日生意$750，工 具齊，叫價$119,900
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西南越南餐館
位於繁榮車水馬龍地段，17AVE SW，60座 位，有酒牌，停車位足，生意穩定，每日生意1 千多元，工具齊，叫價$198,000
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位於東南人口稠密區唐餐館,35座位,生意好穩定,年 報近60多萬,有數睇,停車位多,工具齊,叫價$288,000
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中央街北唐餐館
市中心韓式快餐連鎖店
位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900
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西北唐餐外賣店
位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力 高，租平，工具多保養好。每日生意月600多 元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900
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離卡城約45分鐘車程小鎮，有專工學院。唐餐 廳約60座位，生意好，每日生意約1000元。 樓上有5睡房2大廳。工具多，保養好。叫價 $99,900
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西北唐餐館
位於西北，地點佳，99座位，停車位足，生意 年報125萬，有數睇，工具多，保養好，約3年歸 本，叫價$690,000
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東北唐餐外賣店
位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛 力高,生意穩定,每日生意約6百元,五年新,工具 齊,叫價$99,000
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NE唐餐館
東北繁榮地區餐館，76座位，生意好，年報 約70萬，停車位足，工具多保養好，叫價 $159,900 詳細資料面議
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珍珠奶茶店
位於36 街大統華Mall內珍珠奶茶店，生 意好，年報$322,700，工具易新，叫價 $199,900
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唐人海鮮點心餐館出讓
地點好，生意穩定，150座位，租約長，近期全新裝 修，每日生意約三千元，工具齊及多，叫價$288,888
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小鎮餐館物業 SW Nail shop
位於繁榮地段，西南區，髮廊及美甲舖， 生意好，穩定，年報14萬4千，裝修高貴大 方，叫價$174,900
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SE越南餐館
位於東南Deerfoot Meadows 越南餐館，約30座 位，生意好、穩定，停車位足，發展潛力高，年 報75萬，有數睇。工具齊保養好。叫價$329,000
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Sushi Restaurant
位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店， 裝修清雅大方用料佳，約44座位，停車位足，2年 新，工具全包，每日生意約800元。叫價$179,900
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離卡城50分鐘車程小鎮，每日生意約 570元，工具齊，有3房地方可以居住 另加小型酒店。叫價$69,900
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西北唐餐外賣店
位於繁榮大學區唐餐外賣店，近學校、商業及 住宅區，約1200呎，月租$2020，每日生意約 600多元。工具齊，停車位足。叫價$39,000
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位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900
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中央街北亞洲餐館，發展潛質無窮，裝修高貴大 方，生意每日3800元，約95座位，停車位足，工 具多保養好，適用於各類型餐館。叫價$299,900
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西北人口稠密區唐餐館，發展潛力高，裝脩大 方，用料上乘，約58座位，生意每日1700元， 工具多，保養好，叫價$239,900
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位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約 30座位，生意好、穩定，每日生意約700 元，工具齊。叫價$59,900
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位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生 意好，年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000
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教你看 風水 大門氣口好，家庭生活良好。
北美房屋與中國風水 中國的風水觀念適宜應用在北美的房屋。由於時 代的變遷，就要加入不少現代的元素，才能夠發揮得 淋漓盡致。 好像大門，在中國古代的房屋設有大門，還有側 門。平常使用側門為多，大門是有喜慶大事或者達官 貴人光臨，才大開中門。北美的房屋又是設有大門， 還有側門；平常是使用側門（車房門）為多，大門是 有待喜慶大事或者很多親朋戚友到來，才使用大門。 雖然很多人使用車房門出入比較多，但是大門仍 然是出入的主要位置，而且亦是整間房屋主要位置之 一。
大門納財氣有利出入
明堂煞氣退財染惡疾
大門的重要性 大門的作用是給予人們進出房門的方便。大門， 是與外界相通的途徑。大門，代表人際關係；人們通 過大門口與外界聯繫、接觸、交流、交往。中國的風 水認為，大門除了給予人們進出房門的方便之外，更 重要的是納氣進財的主要位置：「大門者，氣口也。 氣之口正，便於順納財氣，利人物出入。」 人和動物都是有口。口是用來吃食物，吸收營養 後，來維持生命。如果人沒有口。便不能飲食，難以 正常地吸收營養來維持生命了。當口，吃了不潔的食 物，是會破壞身體健康，產生疾病，嚴重時更可引致 死亡。 因此，房屋的大門是吸納地氣，吸收到吉氣， 便成為生旺之吉宅；如果吸收到各種凶形煞氣，這間 房屋便變成為衰敗之宅。相宅的原理有如相人，勘察 陽宅風水的時候，首要注重的是房屋大門之位置和方 向。 大門是用來吸收宅前之山水靈氣，屋前明堂有明 山麗水，山環水抱的形勢，是顯示了宅外明堂生氣凝 聚，當人進宅時，自能引動宅外地靈之生旺氣經大門 的口帶入宅內，旺氣又跟宅的門路進入屋內各個房間 之用；門路暢順，便路路暢通。
大門氣口好與壞 大門氣口好，是可以使到整間房屋有著事事順 利的良好條件。好像人一樣，吃到好的東西，營養足 夠，血脈運行暢旺，便能強身健體，得福得祿。
當大門位置欠佳，宅前堂間又有屋角、枯樹、直 衝馬路和頂心煞等各種凶形惡煞，或者是垃圾站、廁 所的臭氣熏天味煞存在，當人進入屋內。便會帶動污 濁之氣及各種形煞入宅，此等明堂煞氣困於室內，是 會令到居住在宅內的人身體和情緒不舒服，更可引致 宅主退財染惡疾。 大門建置得適宜，容易和外界溝通，形成人與 人的相處關係良好；如果大門被一重又一重樹木或者 圍牆高高遮擋著、包圍著，造成重重的隔離，可以知 道，人與人的溝通自然是障礙重重，要有良好的人際 關係，真是難之又難。 人由大門進出，氣在大門流動。動就不聚，氣不 聚就散。氣散就財散。人睡眠時是相對的靜止狀態， 氣散會影響健康。 氣本橫行，太極閉氣無從入，因大門始導星氣入 室，對應地氣稱坐山，故坐山以納氣口為主。氣貼地 而行，自納氣口而入，不能憑空而得，導氣上樓亦由 此氣口而定。因此，大門於房屋所在的位置是相當重 要的。
四類房屋開門 一．朱雀門：就是在大門的前方開門，前方應 有水池或者平地；門前要有寬廣的空間，就是明堂開 闊。 二．青龍門：前方有街或走廊，右方路長（來 水），左方路短（去水）。此為青龍門收氣 三．白虎門：前方有街或走廊，右方路短（去
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水），左方路長（來水）。 四．玄武門：後方有門，多是屬於後門，亦有大 門在屋後。
門的方位 有助決定命運 一．向正北的門：正北方屬於五行的「水」，水 是掌管運作的暢通，是有助業務興隆。 二．向正南的門：正南方屬於五行的「火」，火 為炎上之勢，有助容易成名。 三．向正東的門：正東方屬於五行的「木」，木 為仁愛的表徵，有助家庭生活良好。 四．向正西的門：正西方屬於五行的「金」，金 有耀目燦爛的光輝，有助蔭庇子孫。 五．向東北的門：東北方屬於五行的「土」，有 助智慧學術上的成就。 六．向西北的門，西北方屬於五行的「金」，有 助向外發展。 七．向東南的門，東南方屬於五行的「木」，有 利財運。 八．向西南的門，西南方屬於五行的「土」，有 助喜得佳偶。
文：李克勤 圖：Stephen 604-877-1328 e-mail:info@lihakkan.com
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1353 期 ‧ 2018年 10月 4日