Aug 22, 2019
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
1399期 Aug 22, 2019 豪擲千萬過老闆娘癮 爆陳庭欣閃嫁10億「沐浴露大王」 8-12 滿Fun爸媽 14 娛人碼頭 黃浩然搞gag幫「靚湯」減壓 16 娛人碼頭 任達華包繃帶復工 18 娛人碼頭 資深演員夏萍離世 20 娛人碼頭 枕邊人遠去 52歲王喜獨守愛巢 22-28 娛人碼頭 張家輝恐怖解剖 30 香脆美饌 蘋果蜜瓜螺頭煲花膠湯 32 香脆美饌 紫菜勝瓜海鮮羹 36 香脆美饌 北海道即磨粟米帶子羹 40 美食與健康 鮮百合雞蓉羹 44 每周影視 《憤怒鳥大電影2》 大小朋友大滿足 48 健康童年 小心陷阱致敏濕紙巾 52 新手爸媽 初生嬰兒照顧10問十之八：飲奶後常嘔吐？要分辨溢奶或吐奶 54,58 健康童年 60 小孩子會有老花嗎？ 專欄 62 唐安麒 專欄 63 李居明 生活健康Notebook 夏天疾病多 預防有辦法 68,69 專欄 岑信棠 楊諦岡 伍海強 78 專欄 葉澍堃 梁家權 82 專欄 劉建民 楊立門 84 神機妙算 區區有故講 黃大仙最緊要有黃大仙 86 緣來有理 桃花惹禍 袁澧林 88 星座運程 90 地產王 按揭錦囊 92 地產王 李克勤 94 娛人碼頭
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(300g)
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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封面故事 ▲
去年，Benny耗資七位數 字找來森美做沐浴露的代言 人，並全方位落力做廣告宣 傳，銳意成為香港的「沐 浴露大王」。
一〇年港姐冠軍陳庭欣（Toby），去年六月與估計身家 十億、有「沐浴露大王」之稱的彩豐行老闆楊振源（Benny） 撻着。拍拖後，兩人如膠似漆，Toby更經常以女主人的身分， 陪伴男友出席公司的活動，令他們「閃婚」的消息甚囂塵上。 最近，Benny投資千萬開設健身養生館，Toby除以老闆 娘姿態擔任代言人之外，更仆心仆命力邀圈中星級好友大力支 持。日前，本刊就發現他們於館內打點，兼細心測試每部儀器 的性能。之後，兩位運動發燒友更一時技癢，走到一旁玩纏綿 鴛鴦操；而原本認真地跟男友對打泰拳的Toby，更突變小鳥依 人，使出溫柔的貓貓拳，「閃盲」旁人。 撰文☆馬木義 攝影☆何國豪 設計☆李浩然
爆陳庭欣
拍拖 大 Benn 半 年 後 ， y便在 台公 開 認 社交平 愛， 上載 並 「 蜜 與Toby 的 」 照 像， 作頭 認 地位。 定 女 友 的
閃嫁10億
「沐浴露大王」 融入家中
現年三十一歲的陳庭欣（Toby），畢業於英國曼徹斯特大學的環境學系，一〇年更奪港姐冠 軍的殊榮，美貌與智慧並重，所以入行以來不乏裙下之臣。不過，全部都不獲她公開認愛，唯獨 在去年中，與彩豐行老闆楊振源（Benny）拍拖，她才破天荒「放閃」。而為箍實女友，Benny亦 在拍拖大半年後，將個人的社交網頭像，由昔日的單人照換成與女友攬到實的親暱合照。 兩人越愛越高調，並經常在社交網分享周遊列國的照片，除了二人世界「預支蜜月」之外， Benny亦多次帶着女友跟老友外遊；另外，Toby又不時陪伴男友巡視業務；還有，他們又會互相 出席對方的家庭聚會，譬如：男方的父母於去年的四十周年結婚紀念，Toby亦有在席，兩人並於 影家庭大合照時黐到實，難怪不時傳出他們「閃婚」的消息。 對於Benny結過婚兼育有兩子，Toby坦言不介意做繼母，她開心的說：「其實，同佢兩個仔 ▲兩人經常外遊「預支蜜月」，恩 都成日見面，大家就好似朋友咁相處。」全面融入男友生活圈子的她，去年亦透露兩人已有結婚 愛甜蜜到爆燈，難怪不時傳出婚 訊，Toby也曾透露男友提過結婚一 的共識，但就笑指男友未求婚：「佢有問過我結婚想點搞，只係講過一兩句啫。我個人好傳統， 事。 求婚一定要男人做啲嘢，仲一定要跪低求婚嗰隻！」據閨蜜透露，Toby已經諗好用最愛的鸚 TAO WEEKLY 8 2019 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 16
8
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
萬 千 擲 豪 闆娘癮
▲平日最愛鍛煉 腹肌的Toby，走 到這部「R o m a Chair」操練，為 怕女友跌倒， Benny陪伴在 側。
▲
兩人因為同樣 熱愛運動，志趣 相投，所以特別 合拍。
▲原本，兩人拳來腳 往，打得非常認真，但鬼 馬的Toby，卻突然使出嬌 嗲的貓貓拳，令Benny難 以招架。
▲
過老
日前，本刊發現， 在B e n n y投資千萬 的健身養生館內， Toby就孖住男友玩 纏綿雙人操，員工 們見狀都立即閃 開。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
9
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
9 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 17 2019 年 8 月 17 日 SING 2019年8月17日
封面故事
據悉，Benny為了 回春，每天都會使 用這個冷凍艙，難 怪體格爆曬燈！
坐擁 業 物 元 近 億
2
婚後愛巢
手持物業 尖沙咀柯士甸道 天璽日鑽璽高層1個單位
$5,500萬
尖沙咀柯士甸道 天璽彗鑽璽高層1個單位
$3,000萬
屯門美樂花園低層1個單位 屯門南豐工業城16個單位
▲
市值港幣 （約）
$700萬 $8,800萬
總市值：HK$1億8,000萬 鵡來做姊妹團，而她曾大讚男友既浪漫又細
而一向愛好健身和養生的Benny，最近
心，相信來一場感動流涕的求婚，對Benny
就在旺角開設了一所面積達一萬三千呎的健
來說，絕對冇難度喇！
身養生館，這館既可自娛又可賺錢，最重要 據密友還透露：「為咗婚後可以快啲生Ｂ，
據知，Benny現住西九豪宅天璽，出入
Toby近半年頻頻去睇中醫調理身體，又針灸
以八百萬的名車代步，身家有傳達十億。白
又食中藥；Benny於是喺館內加入中醫調理
手興家的他，原是一名地盤工人，機緣之下
及營養師來配合女友；後來越搞越大，館內
投身化妝品研發，之後漸漸建立個人的化妝
再加入物理治療師、按摩師，仲有麥飯石瑜
及護膚品牌，現時在港澳擁有十多間門市，
伽、美容院、打拳、跳舞等等，一應俱
成功建立自己的商業王國。去年，他更動用
全。」
七位數字，找來森美做旗下沐浴露品牌的代
據悉，這所投資逾千萬的健身養生館，
言人，再大力催谷做宣傳，銳意晉身為香港
身為老闆娘的Toby，不僅擔任代言人，更向
的「沐浴露大王」。
身邊一眾小花、小生大力推介，尤其館內的
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY
▲
的是可讓Toby過一下老闆娘癮，一舉數得。
回春凍艙
10
為怕男友凍親， Toby 見到 Benny 由冷凍艙出來，立 即以雙手為他取暖。
B e n n y自住市值 五千五百萬的尖沙咀千 呎豪宅天璽，相信此單 位將成為兩人婚後的愛 巢。
這個冷凍艙，就連球星 朗 C拿度的家中都有設 置，擔稱只需進入煙霧彌漫的艙內兩分鐘，就可 以消耗八百卡路里。
白手興家創立化妝 護膚品王國的楊振源， 身家豐厚。據悉，他現 時家住位於尖沙咀、市 值五千五百萬的千呎豪 宅天璽，而此單位將會 成為他與Toby婚後的愛 巢。另外，他還擁有多 個豪宅及工廈單位，在 香港手持的物業估計市 值近兩億元。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
▲Toby視寵物鸚鵡為自己的家人，據閨蜜透 露，她有意在結婚時以鸚鵡作為伴娘團。
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·專業眼科醫生團隊竭誠為卡城服務17年 ·受聘為卡加利火焰隊（Calgary Flames Hockey Team） 的眼科醫生 ·我們還是滑鐵盧大學視光學院（Waterloo's School of Optometry） 的指定眼科培訓中心 該學校是加拿大唯一一所以英語教學的視光學院，我們的醫生也 在該學院擔任教授。 Tue Aug 20 2019 11:16:14 GMT-0700
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Mon Jul 29 2019 17:24:11 GMT-0700
傳媾 「宅男女神」 身家億億聲的楊振源（Benny），六年前離婚， 前妻Macy為芭蕾舞教師，兩人育有兩子，現由前妻照 顧。 貴為城中優質筍盤的Benny，失婚後當然不乏美 女埋身。一五年就有報道指，「宅男女神」孫慧雪經 朋友介紹下認識男方；而Benny當時就被發現駕駛名下 的林寶堅尼跑車，接載女方到荔園拍拖。
▲熱愛健身的Benny，身形fit爆，半裸上身 的他露出人魚線，與擁有馬甲線的Toby， 堪稱絕配。
此外，曾經介入周永恆與趙頌茹婚姻的「小三」 劉依靜（Ruby），亦曾與Benny有過一段情。有指， 兩 人於一個慈善晚宴中認識，當時 女方與周永恆的緋聞正鬧 得熱烘烘，Benny亦有 慰問。其後，兩人再 相遇，跟着正式拍 拖，Benny更不時 出動辣跑接載 R u b y收工。直 至去年，有傳因 陳庭欣的介入， 最終導致兩人分 手，惟三方均予 以否認。
▲館內設有駐場中醫師，還有針灸療法提 供，兩人一邊情話綿綿，一邊為中藥房點 貨。
兩人合體大玩情侶體操時，不 時會情不自禁地攬攬抱抱，大 放「閃光彈」，十分冤氣。
▲有傳，因為Toby 的介入，導致Ruby 跟Benny的兩年情 「玩完」，惟Toby 否 認 是 「 第 三 者」。 ▲
據說，「宅男 女神」孫慧雪一 度搭上B e n n y， 兩人更被影到頻 頻約會，但他們 否認戀情。
▲
拍拖短短一年，Toby已完全融入男友的家 中，跟Benny的父母及兩個兒子時有見面， 一起出席家庭聚會。
先進器材。當中一個價值一百五十萬的冷凍
內，她還不時在外喊叫問：「你Ｏ唔ＯＫ
艙，就令不少藝人趨之若鶩。因為據稱只需
呀？」關懷備至，令男友冧爆！其實，館內
進入煙霧彌漫的冷凍艙內兩分鐘，就可以消
還設置了許多健身器材，兩人之後逐一檢
耗八百卡路里；其實，置身在艙內，身體會
測，又悉心地指導員工一些操作技巧。期
接觸超低溫，有說還可醫治拉傷、失眠、偏
間，T o b y更主動幫忙點貨；而女友去到
頭痛及舒緩筋膜，刺激肌肉再生和免疫系
邊，Benny就如影隨形跟到實。忙完一輪
統，達至回春的效果。難怪，連球星Ｃ朗拿
後，這對運動狂熱份子的情侶，便技癢得走
度的家中都有這樣的一個冷凍艙。
到一旁私下操練，期間又大玩纏綿鴛鴦操。 之後，喜歡玩泰拳的T o b y，捉着男友對
鴛鴦操練
打；原本，兩人認真地對戰，且硬橋硬馬、
日前中午約十二時，本刊就發現兩人
拳拳到肉。一會兒後，Toby忽然向男友撒
現身於館內，而Benny更準備使用冷凍艙。
嬌，使出可愛的貓貓拳。兩人旁若無人地公
為怕男友直接吸入凍風傷身，Toby貼心地
然打情罵俏，令員工們見狀都不敢直視，免
為他戴上口罩和頭箍；之後，Benny進入艙
得被「閃盲」！
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
▲口才了得的Toby，多數被安排做綜藝節目，如 旅遊節目《三日兩夜》；另外，她幾乎每晚都會 在《東張西望》與觀眾見面。 11 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 19 2019 年 8 月 17 日 SING 2019年8月17日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
娛人碼頭 撰文☆吳靜 設計☆周健民
陳茵媺 跨代圓夢 ▲
▲係嘞！知你叻叻知陳茵媺嘅 「一拖三加拿大省親暑假之旅」 已經完結，人哋老公仲接晒機跪 埋地kiss晒添！家係回帶 mode，睇番Aimee借分別五歲、 四歲同三歲嘅仔女過橋，買咗條 當年自己父母唔肯買嘅水滑梯， 美其名係俾小朋友玩，實質係實 現自己小時候嘅夢想，好 d e e p 呀！
快樂可以好 ▲ 簡單，好似林嘉欣 咁，見八歲大女 Kayla喺戶外享受大 自 然 之 美 （ 上 圖），佢齋睇都開 心；六歲細女Sofie 為佢炮製BFF陶瓷系 列（右圖），嘉欣 照單全收，滿足指 數梗係double up！ ▲
▲
滿Fun爸媽
林嘉欣 雙重喜悅
細細個就聽過「養兒方知父母恩」……但係家陣咩年代？Let’s move on！家係為人父母大把Fun！er……我手頭上嘅資料係咁顯示 囉，唔信你睇吓！
▲
▲ 眨吓眼，蘇永康嘅 囝囝Jazz已經兩歲 幾，近日佢哋一家三日 遊日，阿公除咗開始培 養囝囝嘅潮流觸覺，仲 話唔經唔覺Jazz嘅size 由着 60 碼，到家着 110，嗯，睇到爸爸甚 安慰咁喎。 64
TAO WEEKLY 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2019 年 8 月 17 日 SING
林宥嘉 魔法阿仔 ▲上月尾慶祝過廿 八歲生日，李蘊日前 又為細仔「小新」， 慶祝一歲生日，佢話 雖然囝囝家仲未識 行，仍然停留喺我爬 爬階段，但見到三歲 大女錫錫細佬，媽咪 都好happy。
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
▲近日度過一歲生日 嘅，仲有林宥嘉同丁文 琪嘅囝囝「酷比」，眼 大大嘅「酷比」抓周仲 抓着支魔法棒，仲唔笑 爆爹哋媽咪咩？
▲
李蘊 爬都Happy ▲
蘇永康 快高長大
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娛人碼頭
有傳靚湯壓力超大，搞 ▼ 到塊面爆瘡，而拍外景期 間，東姑見佢不苟言笑， 似乎心情真係幾緊張。
趁住化妝時 間，浩然施展 渾身解數，搞 gag猛 靚湯 笑，令佢心情 放輕鬆。
不捨 然鍥而 成功 浩 ， 時 終於 未埋位 冧靚湯， 開。 話 講笑 方笑逐顏 搏得女
黃浩然
搞gag幫「靚湯」減壓 因
為「安心偷食」單嘢，一個累全家嘅黃心穎，連累重頭劇 《法證先鋒4》重拍延遲播映，忍着淚做唔成今年嘅台慶
劇，令監製同演員都大失預算。而臨危受命頂替黃心穎角色嘅 湯洛雯（靚湯），聽聞壓力爆煲之餘，更加搞到塊面勁爆瘡， 要化濃妝先遮掩到出鏡。 由於其他演員都拍過一次，靚湯要投入角色的確需要啲時 間warm up。好彩，一眾同事都好體諒佢，特別係同佢對手戲最 多嘅黃浩然。 好似早前兩人喺一間餐廳拍攝一場外景，東姑現場所見，
▲雖然場戲要重 拍，但浩然對靚湯 好有耐性，仲陪對 方一齊對稿排戲。
全程靚湯都不苟言笑，睇落都幾緊張。其實場戲好簡單，講佢 飲住紅酒，同浩然坐對面傾偈；不過，佢都NG咗好幾次；而趁 未roll機拍攝前，浩然仲會貪靚補吓妝。反之，靚湯心神恍惚， 似係為不停NG而自責。 可能見到對手緊張又內疚，浩然不單只唔介意，仲好有耐 性同靚湯慢慢排戲之外，又不停講笑話搞gag 佢。相信，浩然
▲
當晚場戲其實好 簡單，兩人喺餐廳 撐枱腳食飯傾偈， 以文戲為主。
都係想緩和吓氣氛，令靚湯輕鬆自在啲，水準自然返番嚟，唔 使NG準時收工，咁就皆大歡喜啦！ TAO WEEKLY 16 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 32 2019
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2019 Picnic and Dinner 二零一九年秋季野餐及中秋聯歡晚宴 Destination（旅遊地點）： Bowness Park Date（曰期）： September 09, 2019 (Monday) 二零一九年九月九日（星期一） Gathering Time（集合時間）： 10:30 a.m. ( 早上十時三十分 ) Gathering Place（集合地點）： Bowside Manor ( 唐人街河濱大廈門口 ) Place for Dinner（晚宴地點）： Chinese Cultural Centre Cuisine 粵食粵美海鮮酒家 （中華文化中心內） Time for Dinner（晚宴時間）： 6:00 p.m.（晚上六時正） Fee for members（會員收費）： $20.00 Fee for Non-members（非會員收費）： $25.00
環球資訊 報導詳盡 卡加利辦事處：
電話：(403) 263-1668 傳真：(403) 233-8603 電郵：calprod@singtao.ca
由於安排需時 , 有興趣興參加者 , 請盡早到本會報名及購票。 （名額有限， 先到先得） 卡城華埠耆英中心基金會
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
19
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Tue Aug 20 2019 10:52:15 GMT-0700
夏萍入行 年，演出無數電影、 ▼ 電視劇，深入民心。 60
▲ 近年身體每況愈下，夏萍姐出入也要用拐杖攙扶。
資深演員夏萍（原名：盧少萍）於本月5日安詳離世，享年81歲，喪禮將定於本月19日 晚在萬國殯儀館設靈，翌日早上出殯。 夏萍於50年代拍攝粵語片入行，多年來演出人母甚至祖母級角色，半生貢獻電影電視 界，參演超過200部電影及過百電視劇，是圈中出名的金牌老戲骨。夏萍曾於1964年與演 員江一帆閃婚，並育有兩名子女。惟二人於1965年離婚。其後，夏萍於1970年與樂師張雲 結婚，相愛廿載後，丈夫於1991年逝世，並無子女。據知，契仔林家棟將盡最後孝義負責 為契媽處理喪禮一切事宜，願夏萍姐一路好走！ COSCWKY,HSE38480,#3
作為老前輩的夏萍姐演技出色，深 受圈中人敬重，黃子 ▼ 華亦曾跟夏萍姐在劇集《 絕代商驕 》中合作而擦出火花。
▲ 夏 萍 姐 於50年 代 拍 攝 粵 語 片 入 行， 樣 貌 標 緻可人。
張家輝同郭羨妮繼 2004 年劇集《天涯俠醫》 ▼ 後， 相隔 年再度合作， 喺新戲中有段短 暫嘅夫妻情。 15
▲ 扮演法醫嘅家輝為演活角色，事前跟一名從事法醫工作接近40年嘅專業法醫學習動作造手，加埋佢嘅 出色演技，份外陰森。
二人相隔15年再度合作，竟充滿血腥暴力場面！ 扮演法醫嘅家輝，喺戲中一幕人體解剖令人睇見心寒，面對血淋淋嘅內臟，家輝表現得異 常冷靜，仲要同屍體交流做戲，增添陰森感。至於飾演佢太太嘅郭羨妮亦不相伯仲，戲中有一 場劫案場面，佢要親身上陣用頭爆玻璃，郭羨妮表示：「最初冇諗到我個角色都會有動作場面，
頭 爆 玻 璃 一 ▼ 幕 由 郭 羨妮親自上陣，完 全冇用替身。
影帝張家輝喺新戲《沉默的證人》中唔止同任賢齊由頭打到尾，亦同郭羨妮有唔少對手戲，
以為只係家輝要打，我喺旁邊打氣，點知原來有動作嗰個係我，仲要親身上陣，成個頭撞爆個 玻璃首飾櫃！」 30 2019 年 8 月 17 日
SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 31
Tue Aug 20 2019 16:17:12 GMT-0700
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Wed Aug 21 2019 13:29:49 GMT-0700
娛人碼頭
8月4日
拜祭
▼
爐 買化寶
4日，王喜外出 買了一個化寶爐及一 大堆冥鏹回家，相信是用 作拜祭先人之用。身穿 已褪色印有警察 logo 背心的他，身形發 福，似乎已日久 失修。
能成為密友總帶著愛，王喜與同 性密友明仔一起走過十五年，15 年 二人公開出櫃，對於明仔，王喜至死 不渝。16 年明仔患重病，王喜一力 承擔每月六位數的巨額醫藥費兼四出 找名醫，又撲水陪醫病，而明仔最後 一次公開露面，已面頰凹陷蒼白、體 形暴瘦，外出散步亦需攙扶。 沒有明仔的日子，王喜花了一段 長時間去過渡，這三年他獨守旺角勝 利 道 愛 巢， 日 前 本 刊 記者見他買化寶爐及 冥 鏹 回 家， 連 日 來 都 一 個 人 出 入， 一 個 人 用 餐。 對 於 枕 邊 人 的 遠 去， 他 只 苦 笑 不 願 回應，眼淚在心裡流。 ●撰文：娛樂組 ●採訪、攝影：攝影組 ●設計：美術組
▲
早年對感情絕口不提的王 喜，隨住社會對同性關係 漸漸開放及接受，15年尾 在 fb貼出手搭著明仔膊頭 的照片並留言「這樣我們 就可以走到白頭」 。
▲
櫃
15年出 愛
昔日恩
▲ 與明仔風雨同路十五年，二人表現恩愛，曾 被影到穿三角泳褲在沙灘展現雄風。
▲ 王喜對明仔一時稱為 「表弟」一時稱 「堂弟」 ，二人有影皆 雙，明仔更兼負貼身助手的工作。
TAO WEEKLY 34 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 8 2019
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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8月5日
買餸
街坊裝
▼
連續兩日著同一件警察陳年背心的王喜， 這日又外出去超市買大量日用品及 ▼ 糧食，返家後未見他再外出。
02年王喜跟同樣愛操肌的明仔於旺角同居， 但好景不常，16年三十餘歲的明仔患上重 病，王喜對患重病的明仔不離不棄，幾乎每 日都陪明仔出外，照顧得無微不至。
52歲的王喜，曾經有過一段非常真摯的愛情，02年被發現與同性密友明仔同居於勝 利道愛巢，他一時指明仔是堂弟，一時又稱呼他做表弟，明仔經常跟在王喜身邊，陪伴 工作又一齊去健身室操肌，關係撲朔迷離。直至15年尾，王喜在fb 上載一張疑似搭住明 仔膊頭的照片並留言：「這樣，我們就可以走到白頭。」同性關係明朗化，王喜公開對明仔 許下愛的盟誓，網友紛紛留言祝福讚好，以為他們從此不再受世俗眼光牽絆，可以放任 地愛，可惜天意弄人，16年傳出年約三十多歲的明仔患重病，而王喜對他不離不棄，負
瘦
起全力照顧的責任。
體弱暴
三年前最後露面
▼
顧對方，堅持自己一個人孭起頭家，16年7月明仔最後一次公開露面已身患重病，面頰凹 陷蒼白、體形暴瘦，身輕如薄紙，爆肌男驚變火柴人，見者心酸，更有指王喜為撲巨額 醫藥費，乜都肯做，更由幕前轉戰幕後，搞選秀節目、辦遊學團，務求能極速吸金。 王喜早年曾在訪問中發表對愛情看法：「兩個人一齊有愛，關係就可以持續，現時婚 姻制度太有目的，一對新人對住親友講承諾，真正嘅愛唔係講而係行動出來，對方會不 會咁話：『你有萬呎豪宅，都唔及一個願意喺間只有一百呎套房，都願意等你返屋企嘅 人。』瞓喺我旁邊係邊個，我唔會話你知！」
言
愛的誓 ▼
據知明仔於15年發現患病，16年病情轉為嚴重，而當時王喜 ▲除了公開關係，更在社交網發表過不少愛的宣言。
10 2019 年 8 月 17 日
SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
16 7
向來臉容飽滿的明仔，臉頰凹陷起角，頸 筋及手 ▼ 筋暴現，鬆身風褸下亦難掩單薄身軀，行步路都 要王喜攙扶。
論你有冇斷手斷腳，都會同你一齊，古語有云百年修得同船渡，千年修得共枕眠，我就
明 仔 體 形 突 然 激 瘦 體 重 急 跌 ， 更 要長戴口罩免感染細菌， 王喜拒 ▼ 絕出埠工作， 年 月被本刊記 者影到陪住明仔外出醫肚。
為了醫明仔的病，王喜花了不少積蓄為他四出尋名醫，還盡可能留港工作，方便照
扶
細心攙
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 35
娛人碼頭
情戒
長戴定 ▼
▲ 這日王喜外 出仍戴住與明仔 的定情戒，見到記 者笑面迎人，極 力掩飾心中的 哀傷。
▼ 8日，王喜離 開旺角寓所，經 過附近藥房與老 闆閒聊了幾句。
去向
仔 拒答明
▲ 王喜刻意 用右手遮住 左手無名指 及「明仔」 上的戒指， ，他笑住邊 一聽到記者 走邊說： 「唔講喇！ 提 唔講喇！」
獨自承受痛苦 對於明仔患病暴瘦，王喜曾經公開承認是親人有病，拒出埠工作： 「屋企有人唔舒服，七月先去完塞班島，再要去法國18日，本來搵我做導 演，但始終去得太耐，萬一中途有咩事，就算收到電話都趕唔切返港。 大家有心，多謝關心。」已年過半百的王喜，從來不重視物質，他與明仔 在旺角愛巢生活了十五年，面對密友患重病，他只能盡自己最大的力量 去守護對方，不過最後亦要獨自面對現實。 據知王喜是個報喜不報憂的人，當明仔發現患重病，王喜衣不解帶 去醫院檢查，病情已經好嚴重，阿喜不停鼓勵明仔唔好放棄，全程陪住 明仔接受治療，住醫院期間，日日探病又煲湯同煮飯，出院後阿喜照顧 曬明仔起居飲食，阿喜咁多年都唔鍾意應酬，向來唔多同圈中人來往， 為咗醫好明仔，佢親自去搵圈中人搭路搵名醫，中西醫神醫乜都去試， 阿喜信佛，搵師傅念經放生，希望明仔可以好番，可惜事與願違，16年 尾到依家，再冇人見過明仔出現，王喜亦唔想再提起。」
生
再不慶
▲ 摯愛的遠去令王喜不再為自己慶生，不過上月52歲生日的他許下生日願望，為香港 打氣。 TAO WEEKLY 36 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 12 2019
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王喜自 年和明仔一起，獨力肩負一家之主責任，有傳他不讓明仔出 外工作，二人本來同居於何文田，更被影到在家中露台先後現身，後來王喜 在內地工作機會多亦搵得多，立即升呢住加多利山豪宅，其後為了有穩定居 所，向來愛租樓住的王喜，當年擲二百萬購入勝利道單位做愛巢。
在病榻前照顧，維持了一段長時間，知情者透露：「當明仔發現身體唔妥
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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$239 起 $99 起 $99 起 $699 起 $199 起 $299 起 $199 起 $399 起 $399 起 $159 起 $699 起 $399 起 $149 起 $299 起 $599 起 $149 起 $349 起 $299 起 $299 起 $199 起 $99 起 $99 起 $499 起
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Thu Jul 18 2019 14:32:28 GMT-0700
▲
網表 王喜曾在社交 有了另一半， 沒 下一個 ▲ ，又表示要尋 達哀愁、無奈 愛貓亦 陪伴廿四年的 家。今年初， 。 王喜更加悲痛 離他而去，令
餐
一人用 ▲
喜亦不時上載自己一人前的清茶 王 淡飯，每每都會強調自己是一個人 的午餐及晚餐。
▲
活
▼
孤獨過
三年宅男生活
近年王喜再度 活 躍 於 社 交 網 ， 不過所放的照片幾 乎都是自拍照，盡 顯其單身寡佬生 活。
王喜近年與陳志雲合作無間，曾有指因王喜 撐陳志雲，二人關係密切而一度令明仔呷醋，不 過事實證明王喜對明仔一心一意。王喜曾任香港 開電視創作總監，與陳志雲一齊演出，去年在舞 台劇《 慾望街車 》中，更與陳志雲 chit chat 又上 演一幕結婚戲，二人在公在私都好合拍。
愛在社交網分享生活點滴的王喜，在枕邊人遠去後收埋自己 療傷，在16年12月至17年5月，有半年時間絕跡幕前及社交網。 翻看近三年王喜的社交網，明仔不在身邊，他的人生好似失去了 焦點，生活變得孤單乏味，一日三餐自己下廚，外出自拍無聊生 活，字裡行間更加完全感受到他的寂寞，他不止一次寫上「#有人 等我回去的地方#叫做家#尋下一個家」。 以前愛操肌的王喜，現在更變得不修邊幅，經常背心短褲 街坊裝出街，日前他外出買了一個化寶爐及一些冥鏹回家準備 拜祭，除了出街買餸及醫肚，他幾乎所有時間都宅在家中。日 前 ，王喜離開寓所到旺角地鐵站，本刊記者上前採訪他，見他 左手無名指仍戴住與明仔的定情戒，但見記者拍攝他即用右手遮 住，一聽到記者提及明仔，王喜只苦笑說：「唔講喇！唔講喇！」 看來重情重義的他仍未完全接受明仔已遠去。
▲
王喜最艱難的日子，幸有當 在 年《烈火雄心》「南山三虎」好 兄弟錢嘉樂與鄭敬基的關心與 問候，日前三人更出來敍舊。
持
兄弟扶 14 2019 年 8 月 17 日
SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 37
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Mon Feb 11 2019 14:55:39 GMT-0800
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Wed Aug 14 2019 13:43:48 GMT-0700
，黃子 火花。
結婚，相愛廿載後，丈夫於1991年逝世，並無子女。據知，契仔林家棟將盡最後孝義負責 為契媽處理喪禮一切事宜，願夏萍姐一路好走！ 張家輝同郭羨妮繼 2004 年劇集《天涯俠醫》 ▼ 後， 相隔 年再度合作， 喺新戲中有段短 暫嘅夫妻情。 15
▲ 扮演法醫嘅家輝為演活角色，事前跟一名從事法醫工作接近40年嘅專業法醫學習動作造手，加埋佢嘅 出色演技，份外陰森。 頭 爆玻璃一幕由郭 ▼ 羨妮親自上陣，完 全冇用替身。
影帝張家輝喺新戲《沉默的證人》中唔止同任賢齊由頭打到尾，亦同郭羨妮有唔少對手戲， 二人相隔15年再度合作，竟充滿血腥暴力場面！ 扮演法醫嘅家輝，喺戲中一幕人體解剖令人睇見心寒，面對血淋淋嘅內臟，家輝表現得異 常冷靜，仲要同屍體交流做戲，增添陰森感。至於飾演佢太太嘅郭羨妮亦不相伯仲，戲中有一 場劫案場面，佢要親身上陣用頭爆玻璃，郭羨妮表示：「最初冇諗到我個角色都會有動作場面， 以為只係家輝要打，我喺旁邊打氣，點知原來有動作嗰個係我，仲要親身上陣，成個頭撞爆個 玻璃首飾櫃！」 30 2019 年 8 月 17 日
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 31
SING TAO WEEKLY
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傷後復工嘅華哥精神不俗，右手紮住繃帶和護托依然面露笑容，並多謝大家關心。 ▲
▲ 上月被狂 徒持刀刺傷，幸 得老婆琦琦以及囡 囡Ella悉心照 顧，華哥笑言 賺咗。
任達華
包繃帶復工
任達華上月喺中山出席活動時，被狂徒以刀刺傷腹部同右手，經過三個星期
休養，11 日現身廣州商場，為主演電影《小 Q》宣傳。 傷後復工嘅華哥精神不俗，全程笑容滿面，右手依然要紮住繃帶和護托，現 場更安排近 80 名保安為華哥護駕，非常大陣仗。華哥表示呢段時間，特別要多謝 太太琦琦以及囡囡 Ella 畀佢 8 星級嘅愛：「陪伴喺世界上係最重要嘅，我有好多 唔同嘅愛，但係我諗陪伴呢個愛係最重要嘅，多謝你哋關心我，令到我今次有一 個 8 星級嘅家，因為喺自己屋企，個女又成日整甜品畀我食，琦琦又周不時整啲 好嘢畀我食，我覺得呢個 8 星級嘅家、8 星級嘅陪伴係我人生入面最欣慰、最開心 嘅，尤其係有咁多朋友嘅關心，多謝晒大家！」有家人體貼照顧，難怪華哥好得 咁快啦！ 雖然時間有 ▲ 全速備戰令
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
演 ▲ 思
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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180
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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美食Guide
蘋果蜜瓜螺頭煲花膠湯 Chicken Soup with Apple, Honeydew Melon, Sea Conch and Fish Maw
簡介 用花膠、黃螺頭、蘋 果及蜜瓜熬煮而成， 是潤喉滋補的時令滾 湯。 黃亞保師傅 雲來軒行政 總廚兼董事黃亞保 師傅，十五歲入 行，現為中華廚藝 學院初、中、高及 大師級中廚師課程 畢業生，擅長烹調 高級新派粵菜。黃 師傅亦涉獵健康飲 食及藥膳，近年深 入鑽研陳皮，著有 《細味陳皮》一 書，擁有廣泛知 識。他一直活躍傳 媒，並在無線電視 擔任不同節目的廚 藝專家及顧問。
分量
材料 40頭花膠（已浸發） 大碼急凍黃螺頭 瘦肉 鮮雞 美國蘋果（連皮1開6） 韓國蜜瓜 （去皮，切2吋丁方） 薑片 杞子 清水 調味料 海鹽 紹興酒
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2019年8月17日 SING TAO WEEKLY
分量：2至4人份 需時：30分鐘 Ingredients Dried fish maw (soaked) L size frozen yellow sea conchs Pork lean meat Fresh chicken Washington apples (sliced into 6 pcs, with skin) Korean honeydew melon (diced into 2-inch cubes, without skin) Ginger slices Wolfberries Water
4個 2隻 300克 1/2隻 2個 1/2個 5片 20粒 5公升
Seasoning Sea salt Xiaoxing wine
少許 40毫升
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
4 pcs 2 pcs 300g 1/2 pc 2 pcs 1/2 pc 5 pcs 20 pcs 5L some 40ml
解 暑 湯 羹
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
將每個螺頭切成4份，清洗及除 去內臟。 Cut the each sea conch into 4 pieces. Wash and remove the organs.
將瘦肉切1吋丁方，雞斬為6 件。 Dice the pork lean meat into 1-inch cubes. Cut the chicken into 6 pieces.
加入紹興酒把已浸發的花膠、螺 頭和瘦肉汆水。 Blanch the soaked fish maw, sea conchs and pork lean meat with Xiaoxing wine in boiling water.
Step 4
Step 5
Step 6
將螺頭、瘦肉、雞、蘋果、蜜 瓜、薑片和清水加入瓦煲內。 Add the sea conchs, pork lean meat, chicken, apple, honeydew melon, ginger slices and water into a clay pot.
煮滾後以文火煲½小時。 Boil the soup over low heat for½hours after bringing it to a boil.
將已汆水的花膠放入煲內，繼 續以文火煲半小時。 Add the blanched fish maw into the clay pot. Boil the soup over low heat for half an hour.
Step 7
Step 8
將湯煮至完全出味，加入杞子 煮兩分鐘。 Boil until the soup is flavorful. Add the wolfberries and boil for further 2 minutes.
用海鹽調味，即成。 Season with sea salt and serve.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
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花膠可先蒸20分鐘，再浸冰 水一晚。 Steam the fish maw for 20 minutes first, then soak in ice water overnight.
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 55
福哥請人： 企枱多名
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歡迎外賣
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$13.95/半隻
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七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
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(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
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茶市點心
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( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )
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香滑芋蓉包
南乳炆豬手
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每晚精選特價小菜 $10 88 京都豬扒 周二 美極蝦 周一
周三 周四
特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹
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豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Edgemont City Asian Cuisine 訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間 : 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm
全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！
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經典北方菜 水煮牛肉 / 魚 / 雞 干鍋肥腸 口水雞 回鍋肉
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特價 精選菜
生猛大龍躉 4吃
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麻辣羊雜鍋 $28.95
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游水龍蝦（自選吃法） $24.99/ 隻（加面底 $2）
北京片皮鴨全隻 2 吃 $29.99
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午市特價（星期六、日） 干炒牛河 $9.99 雪菜鴨絲炆米 $9.99 榨菜肉絲炆米 $9.99 啫啫牛腩豬腸粉煲 $9.99 排骨豬腸粉煲 $9.99 銀牙肉絲炒麵 $9.99 椒鹽多春魚 $9.99 小龍包 $4.99 韭菜盒子 $1.00/ 個 黃金南瓜餅 $1.00/ 個 皮蛋瘦肉粥 $3.50 （中）$8.00 （大）
海鮮八人餐
經典片皮鴨十人套餐
合家歡十人套餐
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北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品
北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
美食Guide
紫菜勝瓜海鮮羹
Seafood Soup with Seaweed and Luffa
簡介 以新鮮花蛤、蟹肉、蝦 仁等煮成海鮮湯，配以 紫菜及勝瓜，更感鮮美。
分量
分量：2至4人份 需時：30分鐘 材料 蝦仁
Ingredients 4隻（每隻20克）
4 pcs (20g per pc)
新鮮花蛤
200克
Fresh clams
200g
急凍蟹肉
40克
Frozen crab meat
40g
紫菜（剁碎）
5克
勝瓜（切粒）
80克
魚湯
400克
海鹽
2克
白胡椒粉
少許
生粉水
少許
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY
Seaweed (chopped)
5g
Luffa (diced)
80g
Fish stock
400g
Seasoning
調味料
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Shrimps
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Sea salt
2g
White pepper powder
some
Cornstarch water
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
some
解 暑 湯 羹
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
將花蛤汆水至開口。 Blanch the clams in boiling water until the shells open.
花蛤取出浸冰水，然後起肉。 Soak the clams in the ice water. Remove the flesh from shells.
蝦仁和勝瓜分別切粒。 Dice the shrimps and luffa separately.
Step 4
Step 5
Step 6
將蝦仁粒和蟹肉汆水。 Blanch the diced shrimp and crab meat in boiling water.
以大火煲滾魚湯，放入蝦仁 粒、花蛤及蟹肉 。 Bring the fish stock to a boil over high heat. Add the diced shrimp, clam flesh and crab meat.
轉慢火煮兩分鐘，以海鹽和白 胡椒粉調味。 Turn to low heat to cook for 2 minutes. Season with sea salt and white pepper powder.
Step 7
Step 8
加入勝瓜粒和紫菜略煮。 Add the diced luffa and seaweed and cook for a while.
加入生粉水埋芡，即成。 Add the cornstarch water and cook until thick and serve.
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小貼士
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勝瓜不能煮得太熟。 Luffa should not be overcooked.
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 57
China Palace Restaurant 營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
電話：403-275-2386
特價小菜 味 好
（每檯限選一款，六人以上可選二款）
八寶冬瓜盅
椰子粟米走地雞煲 $22.95
細$26.95 中$34.95 大$44.95
$13.95 孜然牛肉
$17.95 XO醬爆海参
$14.95 黑松露山水豆腐
$16.95
法式芝士蝦
$19.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩
（大） （細）
$88.80
$61.88
喜粵大拼盤 黃金百花球 (隻 ) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲羹 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大 𩶘𩶘 魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 精美糖水 10
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
)
38
)
$338
海鮮翅席
京都醬燒鴨 一(天前訂 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 醬爆海參 XO 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 一(天前訂 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 精美糖水
海皇翅席
京都醬燒鴨 一(天前訂 ) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (隻 ) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 脆(麵底 ) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大𩶘𩶘 魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 精美糖水
$318
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西施魚肚羹 喜粵清香雞(半隻) 椒鹽魚塊 或 脆奶橙汁魚塊 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
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$38.95 星期六、日及假期 $42.95 片皮鴨三食 星期一至五
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Great Taste Chinese Cuisine
營 業 時 間
地址：594-64 Ave NE, Calgary
星期一至四 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
美食Guide
北海道即磨粟米帶子羹 Hokkaido Sweet Corn and Scallop Soup
簡介
分量
北海道黃粟米與帶 子片、忌廉等以大 火滾湯，滋味而不 失鮮爽。
分量：2至4人份 需時：30分鐘
材料
Ingredients
北海道黃粟米
2條
2 pcs 2 pcs
日本刺身級帶子
2粒
Japanese sashimi scallops
蜜豆仁
40克
Sweet peas
40g
1湯匙
Fresh cream
1 tbsp
忌廉
調味料
Seasoning
海鹽
1/3茶匙
上湯
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生粉水
58
Hokkaido yellow sweet corns
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY
少許
Sea salt Chicken broth Cornstarch water
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
40
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
1/3 tsp 400ml some
解 暑 湯 羹
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
將北海道粟米一開二，用刀削 出粟米粒，將粟米芯斬件。 Cut the Hokkaido yellow sweet corn into halves. Cut off the corn kernels with a knife, then cut the cob into pieces.
粟米芯加入上湯，蒸20分鐘。 Steam the corn cobs with chicken broth for 20 minutes.
隔走粟米芯，保留粟米水。 Drain the corn cobs and reserve the corn water.
Step 4
Step 5
Step 6
將粟米水和粟米粒放入攪拌機 拌至滑身，隔渣留湯。 Blend the corn water and corn kernels with a blender until smooth. Drain and reserve the soup.
每粒帶子橫切成三片。 Horizontally slice each scallop into three pieces.
鑊內以大火煮滾粟米水湯，加 入帶子片和蜜豆仁。 Bring the corn soup to a boil in a wok. Add the scallop slices and sweet peas.
Step 7
Step 8
加入忌廉和海鹽。 Add the fresh cream and sea salt.
熄火，用少許生粉水埋芡，即 成。 Turn off the heat. Thicken the soup with some cornstarch water. Serve.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
41
加入蒸粟米芯水可突出湯羹 的粟米味。 The soup will be more flavorful by adding steamed corn cob water.
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 59
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB （中央街北夾Mcknight Blvd.)
403-731-9199 晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 營業 茶市：星期一至日 星期五及六4:30pm - 11:00pm 時間 10:00am-3:30pm
Golden Central Chinese Cuisine
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* 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。
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$25/ 隻 游水薑葱蟹 $10/ 半隻 皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉
家庭歡樂六人餐 宋嫂鱸魚羹 南乳香酥骨 薑葱蟹 脆 ( 麵底 皇朝貴妃雞 竹笙魚肚浸菜芯 韭黃油泡青衣球 白飯 巧制甜品
晚市特 價 精 選 *
金稻一品拼盤 極品金沙蝦球 香焗特級牛柳粒 蟹肉魚肚羹 薑蔥雙蟹 脆皮風沙雞 欖菜鮮菌浸苗皇 韭黃油泡青衣球 蟹籽炒飯 巧制甜品
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138
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或 湯 燉 、 食 私 自 訂 預 歡迎 食法 ) 選 自 ( 時令游水海鮮 燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 游水皇帝蟹● 原條游水龍躉 ● 游水象拔蚌
圖片僅供參考 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
美食Guide
鮮百合雞蓉羹
Fresh Lily Bulbs and Chicken Soup
自家打製雞蓉，連同 鮮百合、芫荽略煮， 鮮甜清香，是時令夏 日湯羹。
簡介
分量
分量：2至4人份 需時：30分鐘 材料 雞柳
Ingredients 200克
200g
鮮百合
40克
Fresh lily bulbs
40g
葱花
10克
Chopped spring onion
10g
芫荽
10克
Parsley
10g
杞子
10粒
Wolfberries
10 pcs
雞湯
300毫升
Chicken stock
300ml
調味料
Seasoning
海鹽
3克
Sea salt
3g
糖
5克
Sugar
5g
生粉水
60
Chicken fillet
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY
少許
Cornstarch water
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
some
解 暑 湯 羹
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
將雞柳起筋，切粗粒。 Remove the strong tissue from the chicken fillet. Dice coarsely.
把雞湯和雞柳放入攪拌機內打 成蓉。 Puree the chicken fillet with the chicken stock in a blender.
鮮百合除去黑色部分，清洗乾淨。 Remove the dirty parts of the fresh lily bulbs. Rinse thoroughly.
Step 4
Step 5
Step 6
大火將雞蓉煮沸。 Bring the chicken fillet puree to a boil over high heat.
加入鮮百合和已浸發的杞子。 Add the fresh lily bulbs and soaked wolfberries.
以海鹽和糖調味。 Season with sea salt and sugar.
Step 7
Step 8
加入葱花和已切碎的芫荽略 煮。 Add the chopped spring onion and parsley and cook for a while.
加入生粉水埋芡，即成。 Add the cornstarch water to thicken the soup. Serve.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
45
宜選用雞柳或雞胸肉，因筋 位較少。 It is recommended to use chicken fillet or chicken breast, since they got less tendons.
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 61
地址：115 2 Ave SE, Calgary, AB T2G 0B2
電話: (403) 266-2234
午市：星期一至五11am-2pm，星至六/日10am-2pm，晚市：每日5pm-10pm
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
46
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
富豪誠聘全職或兼職炸爐、經驗炒鑊師傅
富豪大酒家
營業時間 星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
午市
香煎南瓜餅 韭菜盒子
$1/ 個 $4.48 $3.48 $9.99
特價燒賣皇 皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米粉 榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉
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游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底
任點任食 特價小菜
梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 香芋雞煲 金沙蝦 貴妃走地雞 京都骨 蝦醬火腩豆腐煲
歡迎預訂全年酒席，可筵開28席
新！北方口味
廚師推介
鮮蒜拍青瓜 口水雞 蔥爆羊肉 孜然羊肉 火爆腰花 水煮魚 水煮三牛 地三鮮
煎封龍脷 支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 紅燒鱸魚煲 紅燒大鮑翅 二頭鮮鮑魚 六頭鮑魚
$14 $16 $19 $19 $17 $20 $22 $15
明爐燒烤 片皮鴨
$23.99 (送生菜一碟)
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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鮑魚十人餐
$498
10
)
47
3食
富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚 ( 隻 奶 油 雙 龍 蝦 脆( 面 ） 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯
$268
精美甜品
片皮鴨套餐
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
必須同時惠顧一正價小菜
醉雞鍋 馳名
北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯
$368
1
精美甜品
富豪特色拼盤 桂林炸蝦丸 醬炒雙鮮 XO 蟹肉雞絲大生翅 上 湯 雙 龍 蝦 脆( 麵 ) 鮑魚菇扒時蔬 貴 妃 走 地 雞 (隻 ) 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 乾燒伊麵
精美甜品
富豪海鮮宴
$16 $18 $23 $16 $18 $16 $18.99 $30/份 $45/隻 $20/隻
$10.99
每周影評
大小朋友大滿足 說實話，在熱潮變化甚快的手機遊戲界，作為元老 級作品的《憤怒鳥》的玩家人數明顯大不如前。不過元 老品牌勝在夠入屋，遊戲界不留人，還有別的方法吸 金。 以動畫電影賺票房，便是一例，還有本事拍到新作 續集《憤怒鳥大電影2》（The Angry Birds Movie 2）邀 請到更多歌、影、視界紅星加盟配音，不得不說其厲 害。不過好劇本還是重點，縱然此系列從來非以得獎名 作為目標，有新鮮感的劇情還是必須。 再度重複「憤怒鳥」及「綠色小豬」兩大族群的對 ▲第二集比舊作的劇本有進步，甚至加入惡趣味，在原作手機遊戲人氣放緩 時，電影作品不失為另一吸金戰線。
決，太在意料之中。所以《憤怒鳥2》稍作變奏，加入來 自「鷹島」的全新敵人「Zeta」，為了逃離冰天雪地而
憤怒鳥大電影2
四出侵略土地，威脅眾多主角的安穩生活，令鳥、豬兩 族由昔日對頭，化身一同爬山的兄弟，為了大義不得再 割席，共同抗敵。
The Angry Birds Movie 2
鳥、豬合作的劇情當然大有發揮空間，特別是兩個 族群從來互相不信任，一邊合作、一邊又互相猜忌的關
上映日期：8月15日 | 片長： 89分鐘 | 級別：I
係，搞出無窮笑料及尷尬，再帶出信任及團結的大道
導演 配音
理，有明顯為小朋友觀眾而設的教育意義。 大朋友看得可能更滿足，片中喜劇節奏掌握得宜，
81
杜魯比梵奧文 （英）積遜蘇迪堅斯、祖斯蓋德；（粵）周柏豪、吳業坤
故事
笑位天真好玩，時而不失具有成人色彩惡趣味，導演換
鷹后Zeta厭倦冰天雪地，決定佔領鳥島及豬豬島，為捍衛家園，憤怒鳥們唯 有放下成見，與豬隊友結盟。
了新人杜魯比梵奧文（Thurop van Orman）主理，此動 畫創作者擅於大玩劇情多元風格，放進新片中更見驚
賣點
喜。有時動畫不一定去到彼思作品般的藝術層次，一家
「憤怒鳥」重臨電影界，跟對頭人合作玩出更多花臣！
大小偶爾笑一餐更歡樂。
電流戰爭 The Current War
片長：108分鐘 | 級別：IIA 導演 演員
阿方素哥密斯域莊 班尼狄甘巴貝治、米高沙朗、尼古拉斯侯特
故事
在工業時代，三大發明家：愛迪生、威斯汀豪斯、特斯拉，為 操控電流，展開連場世紀激戰。
賣點
「男神」化身一代「燈泡之父」，再現科技進化史。
TAO WEEKLY 66 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 78 2019
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
83
星島刊物電子版
Aug 22, 2019
1399 期
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C
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七天營業 星期一至五11am-3pm 5pm-10pm 星期六11am-10pm 星期日11am-9:30pm
*餐館保留最終解釋權。
誠聘：廚房油爐、鐵板及前台傳菜服務員數名 Fri Jul 19 2019 13:34:42 GMT-0700
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Tue Aug 20 2019 12:01:39 GMT-0700
COSCWKY,HSE38308,#16
移 民 專 欄 加拿大配偶團聚移民事宜（一） 一直以來，加拿大配偶團聚移民的關注度都非常
簽證辦公室會進一步審核申請者是否符合移民條
高，是很多移民申請人都比較關心的一個問題。那
件，主要是確定婚姻關係是否屬實，婚姻目的是否單
麼，配偶團聚移民如何申請？不論是在加拿大境內申
純，還有其他；如果需要，主申請可能被要求面試；
請配偶團聚還是在境外申請，加拿大配偶團聚申請都
如果面試通過，使館可能根據需要進行必要的身
需要經過兩個程序。
體檢查和背景調查；如果所有的審核都通過，簽證處
一、擔保人申請擔保資格；
會發放簽證，代表您的申請通過了，您可以在一年內
二、申請者申請永久居民簽證：
登陸加拿大了。否則，申請將會被拒絕。不過如果被
擔保人填寫所有擔保資格申請表格，申請人填寫所
拒，有兩條路可以走下去的，包括：上訴或重新申
有移民簽證申請表格；把所有這些表格和需要的證明
請。但是如果覺得移民官對申請有偏差或有不當，那
材料遞交到密西沙加處理中心申請擔保資格；擔保資
便做上訴，否則重新申請更有說服力。
格通過後會把您的所有處理材料發送到擔保人原先移
結婚原本是一件開心事，但一連到移民申請便複雜
民申請處理的使館，比如加拿大北京使館移民簽證處
了，處理上便要小心，不要給移民官誤會，否則便後
或者加拿大香港使館移民簽證處；
果嚴重。
查詢電話：(403)230-3334(國語、廣東話)
網址：www.edibusinessconsulting.com 電郵：edi@edibusinessconsulting.com EDI 辦事處：#210, 1000 Centre St. N. Calgary, AB, T2E 7W6 專為兩岸居民 提供專業移民服務
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專業精神 十足信心 專家服務 十分誠意
加拿大專業移民顧問公會成員(Member of OPIC) 及加拿大移民監管委員會會員(Member of ICCRC) ☆信譽辦理：各類移民（企業、投資、自僱）及家庭團聚 ☆快捷辦理：獨立（專業）移民、工作經驗（加拿大）類移民 ☆經驗辦理：工作、學生及旅遊簽證 ☆專家辦理：團聚被拒上訴個案 特為企業移民提供及設計各類生意 以供選擇，助你解決移民條件 「快」、「易」、「通」
評估及諮詢（免費） 代辦學生簽證 代辦申請入籍 代辦申請永久居民卡 代辦各省提名移民 代辦公証文件 代辦單身證明文件
移民專家：Mr.Chris Kemp-Jackson（朱克龍） 簡介：-1988年加入加拿大外交部 -現任EDI移民顧問公司顧問 曾任：加拿大駐圭亞那大使館移民處移民官 加拿大駐斯里蘭卡大使館移民處副處長 加拿大駐台灣辦事處簽證處處長
查詢電話：(403)230-3334(國語、廣東話) 移民顧問：Rocky Law (羅子俊)，ICCRC# R514943 EDI加拿大總公司：#210, 1000 Centre St. N. Calgary, AB, T2E 7W6 Fax: (403)277-8874 香港辦事處：香港上環德輔道中272-284號興業中心9樓903室（港鐵上環站A1永樂街出口） 電話：(852)2110-0320 傳真：(852)2115-3062 網址：www.edibusinessconsulting.com 電郵：edi@edibusinessconsulting.com
COSCWKY,HSE38545,#1
教授鋼琴
COSCWKY,HSE37441,#1
音樂學位教師 英聯邦、美國和加拿大教學經驗 加拿大皇家音樂考試局認可教師 亞省註冊音樂教師 皇家警察歌詠團鋼琴手
Fri Aug 09 2019 14:54:21 GMT-0700
中或英語教授各級鋼琴、樂理、簡譜、視彈譜、視唱譜、 耳聽、左手配和聲、簡單指揮法 歡迎由5歲至成人、耆英及有興趣者學習 學生多在比賽、全卡城和亞省考試獲高分成績、獲獎項和獎學金 有Suzuki 鋼琴鍵盤租賃或出售 另有兩部二手韓國鋼琴出售，47吋高 $2,700 及 52吋高 $3,900
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 51 Tue Aug 20 2019 13:41:05 GMT-0700
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Thu Feb 01 2018 17:37:20 GMT-0800
小心陷阱
早前有醫學組織提醒家長， 別慣性給嬰童使用濕 紙巾， 以防某些產品的成分容易致敏， 甚至誘發濕疹 等皮膚病患。
致敏濕紙巾
健 康 童 年
親子天下
兒出現嚴重紅疹的甲基異噻唑啉酮 （MIT） 。歐美國家 等地近年有報道指，含有MIT的個人護理用品有機會 令幼童和成人出現皮膚過敏反應，甚至有紅腫、長水 泡及皮膚裂開等問題。不過，歐洲和東盟化妝品協會 目前仍未有法例禁止使用MIT。」 陳醫生續稱。
美國和內地限制含量 據香港消費者委員會研究發現，個別產品種類 含有可能干擾人體荷爾蒙的防腐劑 「對羥基苯甲酸酯 類」 ，有些同時含有甲酯、乙酯、丙酯、丁酯和異丁酯 等，這些防腐劑有機會通過皮膚滲入人體，存在致敏 風險，尤其在傷口位置使用，滲透及致敏風險更高。
內含防腐劑 皮膚科專科醫生陳厚毅說： 「外出活動有需要時，不少家長都
陳醫生指，近年有動物研究證實，丙酯和丁酯可能會 損害雄性大鼠的生殖能力。另有些濕紙巾發現含有 「苯
陳厚毅
氧乙醇」 防腐劑，它在動物試驗中，得出長時間接觸這
文：兒
會以嬰兒用濕紙巾替BB抹嘴、抹臀部，因為方便
種防腐劑有機會損害肝臟的結果，現時美國和內地都
易用，而且感覺較為衞生，可助預防嬰孩受細菌感
有法例規定其含量上限。
染。不過，原來有些嬰兒用濕紙巾雖然有機會減少
Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫
細菌感染的風險，但內含的防腐劑有機會令皮膚 致敏，再加上嬰孩皮膚本身較為幼嫩，而且他們一 般經常使用的部位也較為敏感，所以出現致敏的機 率自然更大，尤其是本身已有皮膚敏感或濕疹的嬰 兒，就更易過敏。」
「既然有機會干擾荷爾蒙水平及肝臟，建議家長應 盡量少給孩子使用這些產品，尤其是有傷口的部位。 其實一般情況如用膳及如廁後，簡單的清潔過程好像 以用清水及潔淨的棉紗來 為嬰兒清潔已足夠。即使 有需要使用，但如用後發 現有痕癢或敏感時，應立
出現嚴重紅疹
即停止再用，以防誘發更
「香港消費者委員會曾經檢視市面上嬰幼兒專
嚴重的皮膚問題如濕疹，
用的清潔濕紙巾的樣本，發現原來達七成半濕紙巾
那反而得不償失。」陳醫
含有一種或以上的防腐劑，當中九款含有可引致嬰
生稱。
TAO WEEKLY 48 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 62 2019
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
COSCWKY,HSE38385,#2
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Music Wonderland 三歲班 Junior Music Course 四至五歲班 Young Musicians 六至八歲班 Junior Violin Course 八至十二歲班 Junior Guitar Course 九至十八歲班 Private Lessons：鋼琴, 結他, 小提琴, 歌唱 （Royal Conservatory） 新 Ukulele Class 六歲至十歲
總校
分校
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COSCWKY,HSE38142,#7
Mon Aug 12 2019 11:35:24 GMT-0700
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校址：唐人街河濱大廈 ( 文化中心側對面 ) 電話：403-264-2233 126 2nd Ave SW, Calgary, AB. T2P0B9 傳真：403-282-9854 網址 : www.ccpschool.ca 電郵 : ccps@shaw.ca Facebook : www.facebook.com/calgarychineseprivateschool
招收 2019 - 2020 年度新生 師 資：熱愛中文教學、具教育專業背景的教師，教學經驗豐富、態度 嚴謹；多位教師曾分別獲“華文教育優秀獎”、“華文教育傑 出貢獻獎”。 課 程：靈活使用以引發學生學習興趣為主的語言及文化教材，設計 生動活潑的教學活動，並重視聽說讀寫的均衡發展和實用目 的，使學生快樂輕鬆地學習中文。高中學生修畢中文十至 十二年級課程，可獲得亞省教育部認可的15個高中學分。並 設高中（十至十二年級）函授課程。 時 間：2019年9月14日（星期六）/ 9月15日（星期日） 上午班：9:00am -12:00noon 下午班：1:00pm - 4:00pm 級 別：廣東話及普通話：幼稚園低班至十二年級 學 費：ECS、幼低、幼高 全年$330 (幼高班另加$20畢業費) 一年級至十二年級 全年$310 (六年級、九年級及十二年級另 加$40畢業費) 聘請普通話老師，有意者請將簡歷傳真或郵寄至本校校務處ccps@shaw.ca 辦公時間：星期一至星期五 上午 9 時至下午 5 時（逢星期六、日休息） 1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Tue Jul 23 2019 13:15:17 GMT-0700
新 手 爸 媽
親子天下
十之八
初生嬰 兒照顧 10 問
飲奶後常嘔吐？
要分辨 溢奶或吐奶 不少新手爸媽都遇過寶寶在飲奶後 吐奶的問題，若吐奶量輕微，家長可不 用擔心，但若果嬰兒以噴射式吐奶，而 且有體重減輕等徵狀，家長便要多加 留意，盡快找醫生診治。
幽門功能發育未成熟 兒科醫生張傑指出，嬰兒在飲奶後吐奶十分常見，想知道嬰兒屬於正常的 溢奶，還是有問題的吐奶，首先要知道溢奶和吐奶的分別。 「初生嬰兒的幽門功 能尚未發育成熟，在飲下奶後，幽門不能緊密關閉，所以每當嬰兒用力或腹部彎 曲時，奶便容易從胃倒流至食道及吐出，這是溢奶。」 文：凌潔慧 圖：星島圖片庫 50
張醫生續指，一般倒流出來的奶量較少，而且嬰兒沒有其他病徵，這情況 是不需要治療的，隨着嬰兒長大，情況會自然改善。但真正的吐奶，程度則較為 嚴重，除了容易引起脫水外，引發嬰兒的器官或新陳代謝等問題的機會較大。 「以幽門狹窄為例，嬰兒在出生後幾星期會表現噴射狀的吐奶，而且會引起體重 劇減、脫水及電解質失衡的併發症，要及早進行手術，避免引起更嚴重的健康問 題。」
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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醫生 Q&A
每餐奶後 記得要掃風
Q： 寶 寶 兩 個 月 大 飲 奶 粉，但他不是每天都 能排便，是否飲奶不 足以致消化不佳？ A： 初 生嬰兒很難界定是否有便秘問題，也不一
不過，張醫生強調，大部分嬰兒的吐奶
定說沒有天天大便就是便秘，因為當中可以
問題，都屬於溢奶，家長可嘗試以下方法，
有很大變化。若嬰兒在大便後肛門出血或大
助寶寶紓緩症狀。 「可以用適中的奶嘴開孔，
便表面有血，大便在肛門出口上很難被排
以奶能緩緩滴下為佳；餵奶時，奶嘴內必須
出，或大便成粒狀，家長可考慮在兩餐奶中
充滿奶，以免吸入大量空氣；每餐奶可分開
給予不多過正餐五分之一分量水，軟化大
數次飲用，並要為寶寶掃風，使胃內空氣盡 量排出；避免穿着過緊的尿片及褲子，以及 避免在餵奶後立刻更換尿片或逗孩子玩。」
便，助寶寶排便。
▲餵奶時，奶嘴內必 須充滿奶，以免吸入 大量空氣。
Q： 嬰兒需要在飲奶以外額外飲水嗎？
事實上，溢奶是由於嬰兒幽門功能尚未發育成熟所致，家長千
A： 很 多家庭成員都會為此問題而爭拗，在正常 情況下，寶寶飲奶已能吸收足夠水分，在飲
萬不要以為溢奶是由於餵飼方法不當所引起，亦不要以為掃了風便
奶以外的時間，確實不需要給予額外水分。
一定不會溢奶，而且溢奶是不用服食藥物治療的，家長只須盡量減
原因是母乳會自然調校濃度，而奶粉在沖調
少寶寶溢奶情況。不過，如嬰兒每餐都出現噴射式的嘔吐，在大量
時，只要按指示跟足比例沖調，基本上是沒
嘔吐後使勁地飲奶，但再次發生嘔吐；出現其他不適，例如減少活
問題的。除非寶寶出現其他消化問題，才需
動、發燒、體重下降；嘔吐物出現奶以外的物質，例如血、綠色的
要考慮飲額外的水。
膽汁，甚至有腹脹，腹部皮膚變異的情況，便應立即向醫生求診。
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視物不清原因 1 屈光不正：大部分孩子天生會有一些 度數，如輕微的遠視和散光。不過， 當遠視的度數較深，會加重小孩子的 睫狀肌的負擔，令他們的眼睛容易 疲倦，甚至出現視力模糊。明顯的 散光也會令他們的視物不清。
2 調節力不足：眼球內有一組睫狀肌，負責 改變晶體厚度，從而改變眼睛焦點。這組 肌肉的力量也有強弱之分，如孩子患上調節力不足，睫狀肌不夠力量 提供足夠的調節力來看近，便有機會影響閱讀表現。 3 調節力失調：即使睫狀肌的力量足夠，假如它放鬆或收緊的反應遲 緩，眼睛改變焦點的能力也會較弱。當小孩子長期看書後，再立即看 遠，睫狀肌不能及時放鬆，便會令視力模糊。 4 聚合能力：當轉動眼球時，控制眼球活動的肌肉須要令兩隻眼睛看到 同一個焦點，才不會出現模糊、重影等問題。看近時，眼球需要同時 向內轉，雙眼才能聚焦在同一個視點。如果雙眼的聚合能力不足，便 容易出現眼睛疲倦、模糊、重影等問題，減低小孩子看書的興趣。
解決方法 1 佩戴眼鏡：眼鏡除了解決因屈光不正而令視力 模糊的問題，在明顯遠視的孩子上，也有助睫 狀肌放鬆，令他們更容易看清近物。 2 良好閱讀習慣：眼睛看得越近，便需要越多調節 力，看的時間長，亦會使眼睛疲倦。小孩子應該 養成定時休息的習慣，每二十分鐘望看二十呎遠 景二十秒，使眼睛得到放鬆。也要注意閱讀的距 離，把書本放在三十至四十厘米。 3 視覺訓練：如經檢查後，發現孩子有調節力或聚 合力等的雙眼協調問題，眼科視光師會處方合適 的視覺訓練，以提升相應的視覺功能，從而改善 孩子看近的能力。
個案分享 有位家長帶剛升上小學的孩子驗眼，媽媽指孩子的視力不錯，街上車 牌號碼或廣告牌字句，都能讀出來。不過每次做功課，一會兒便說眼睛疲 倦，更常瞇起眼睛看書。經檢查後發現，孩子不戴眼鏡的視力雖然達標， 但雙眼有二百五十度遠視和五十度散光。驗配眼鏡後，眼睛調節狀態明顯 較放鬆，現時已可輕易看清課本，重拾閱讀的樂趣。 資料來源： 理大護眼（尖沙嘴）中心 羅子軒眼科視光師 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 52
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY
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‧一個陷官非的人，眼尾必向下及奸門有癦。如
多時會從鼻上顯現出來。鼻代表肺功能，鼻上有黑
果老人家是懵豬眼，不要跟他打麻雀，為甚麼
痣，一定肺有大毛病。鼻突然紅腫、流鼻血或生
呢？因為贏輸都會罵人的，最好不要惹他。
瘡，子女便要留意老人家肺部健康。
‧耳朵要過了六十歲才可長，那是長壽耳。年輕
心舉行李居 品選，選中 及《情話蘇 劇皆為代表
‧老人家最麻煩的疾病是肺炎。肺功能不健康，很
健美麒術
無
論膚質keep得幾好、化妝化得幾細
常吃一些用火或強大熱力直接製作的食
是自古流傳的養生方法。《本草》指，鹽
緻，若一開口就散發口氣，印象分即
物，如即食麵、餅乾、薄餅、蛋撻等，都
能「去煩熱，明目鎮心，清胃中食飲熱
時大打折扣！不過自己嗅覺會有疲勞機制，
會造成胃火旺。另外，大量飲酒也會導致
結」。蜂蜜能治「心腹邪會，益氣補中，潤
即是會習慣了自己的口氣，不易察覺。想測
肝膽脾胃失調，阻滯肝膽疏泄，產生痰濕
臟腑，調脾胃養脾氣，除心煩」。
試自己有沒有口氣，很簡單，將口水舔手臂
及胃火。體溫偏高、常口乾舌燥及便秘的
上，等到口水乾後，如有異味則表示有口
胃熱型體質，在夏天口臭會更明顯。
臭。
不喜歡鹽水，亦可每天飲一杯桂花檸 檬水。將一湯匙糖桂花、一至二片檸檬用
此外，夏天是一年陽氣最盛的季節，
暖水拌勻沖泡飲用。中醫認為香氣能入脾
大口氣的原因，除了最常見的蛀牙、
暑熱蒸發人體汗水津液，損心氣、更易心
胃、增強脾胃功效。桂花又名九里香，香
飲食重口味、消化不良便秘，歸根究底還
火盛；加上濕氣多阻滯脾胃氣機運作，經
氣清新，性味辛溫，能醒脾開胃、疏肝理
是與體質不佳有關。撇除如氣管肺部的感
常熬夜或情緒鬱悶，均會令肝火上升，肝
氣，有助緩解咽乾口燥和口臭牙痛。
染、慢性氣管炎、肺結核、腎衰竭等，因病
臟便不能如期休息和排毒，致使毒素難以
患所引致的口氣，較常見的口臭原因，是
排走，令口氣問題更嚴重。
胃中積熱、心肝火旺、腎虛陰火上升，各
治標不治本。要真正消除異味，必要下
《內經》指：「胃不和則口臭，胃和
火。少食煎炸、甜食、辛辣和肥甘厚味等
則口淡」，中醫認為牙齦、口腔或嘴唇部
油膩食物；芒果、榴槤、荔枝是燥熱上火
分代表胃，口臭的根源最直接是胃火。胃
之物，不應吃太多。應多飲水，多吃清熱
火內盛，導致蒸騰胃中濁氣上沖，表現為
食物，如苦瓜、青瓜、生菜及高水分纖維
口氣臭穢的症狀。胃火旺即中醫所謂「胃
水果等，豆腐與猴頭菇更可降胃火。
熱滯脾」，與飲食偏濕熱、量多食滯有
夏天每星期抽一天，早上飲一杯加一
關。常打邊爐、燒烤、韓燒，吃太多辛辣
茶匙鹽的暖鹽水，晚上則喝一杯加有一湯
肥膩的食物，吃太多溫補的牛肉，又或是
匙蜂蜜的蜂蜜水。中醫提倡「朝鹽晚蜜」，
肝、促排毒，以天然食療補好胃腸，治標 又治本。 每天飲一杯桂花檸檬水，增強 脾胃功效，能醒脾開胃、疏肝理 氣，有助緩解咽乾口燥和口臭牙 痛。
種體內毒火所引起的口臭。
食香口膠能即時清除口氣，不過只是
口氣不止是口腔內的問題，健胃、清
▲
大口氣
唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。
2019 年 8 月 17 日 SING TAO WEEKLY 74COSCWKY,H33364,#12
2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 63
巴西野花牌綠蜂膠 對老年人的益處 進入老年以後，身體各功能大大下降，比 如循環系統出現障礙，免疫力下降等，使老人 的健康和生命遭到各種健康隱患威脅。野花 牌綠蜂膠功能齊全，沒有任何副作用，是維護 老年人健康的佳品。 益血管：綠蜂膠有促進血液迴圈的功能， 素有「血管清道夫」的美譽。其中含有大量的 黃酮類物質和芸香甙能明顯降低血脂含量、 降低血管增厚變脆等風險；綠蜂膠還含有煙 酸具有降低膽固醇的作用。服用野花牌綠蜂 膠，有助穩定血壓，減少血管相關健康隱患。 益神經：很多老人都有出現失眠、記憶力 減退等現象，其實這些都是神經系統紊亂作 的怪。上了年紀，腸胃神經功能紊亂，就易得 便秘；植物神經功能紊亂，就易得失眠、神經 衰弱等。在臨睡前服用綠蜂膠具有安神助眠 的作用。 益免疫：免疫力低下，是老年人健康出現 問題的主要原因之一。綠蜂膠是很好的免疫 調節劑，其中的黏多糖成分能有效的提高免 疫力，有助老人遠離健康威脅；同時還是高營 養物質，能從根本上改善老年人的體質。 益代謝：過多的自由基是導致衰老和身體 出現問題的重要因素。綠蜂膠能清除自由基， 延緩衰老，讓老年人的機體充滿青春活力，保 持旺盛的精力。 益營養：巴西頂級綠蜂膠是一種高活性的 營養物質，含有 400 餘種營養成份，且絕大部
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Food Court 唐餐
位於東北商場內唐餐快餐店，發展潛力 高，近中學，生意好，穩定，租平，每日生 意900多元，工具齊，保養好。東主另有發 展，割愛出讓。開價 $59,900
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位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意 好，穩定，裝修大方，每月生意約7萬，工 具如新，保養好，車位足，東主另有發展， 急讓，叫$169,900
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位於西南人口密集區剪髮舖，發展潛力 高，有6張剪髮椅，2張洗頭盤，停車位足。 東主另有發展，割愛出讓。叫價 $49,900
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地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具 齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$199,900
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位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約560 0 呎，門市部每日生意約5千元，不包批發生意。工具 多，工具價值約35萬元，保養好。叫價$280,000
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離卡城1個種車程小鎮，人口約2000，地點 佳，面積約4000呎，約60多座位。工具多， 保養好。叫價 $249,900
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位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新 裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工 具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,000
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小鎮生意連物業
離卡城約40分鐘車程最佳exposure地段，位 於主要高速公路前往恐龍谷方向，發展潛質 無窮，主層有餐室，酒吧及酒舖，樓上有4 睡房，1大廳，物業保養佳，適用於家庭經 營，東主退休，叫價899,990。
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Airdrie 越南餐館
位於埠仔 Airdrie越南餐館，裝修舒適大方。50座 位，生意好、穩定，每日生意約900元。工具多，保養 好， 東主經營超過18年，現在退休。叫價$109,900
西南韓國餐館
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離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一 流，96座位、patio30座位。發展潛力高， sale as rare as its condition。叫價 $149,900
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小鎮餐館
離卡城1個鐘車程，繁榮地段，生意裝修大 方，約100座位。生意好穩定，每月生意約4 萬。工具多，保養好。叫價 $119,800
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小鎮餐館出讓
位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，48座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000
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NW日本餐館
位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900
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西南唐餐館
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西南修甲舖 東北肉鋪
位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000
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東南越南餐館
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位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900
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珍珠奶茶小食店
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位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000
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位於東北繁忙地段越南餐館，裝修大方， 停車位足，約70座位。生意好，每日生意約 750 元，工具多。叫價79,900
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位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000
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位於西南Macleod Trail 旺盛地段 Sushi 日本 餐館,約100多座位, 裝修寬敞舒適,停車位足, 生意穩定,年報生意170多萬,有數睇,工具齊, 東主另有發展、割愛出讓、叫價$239,000
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位於東南17Ave繁忙地段唐餐館，約165座 位，生意好、穩定，工具易新，保養好， 每月租金$8000, 包工具另水電煤氣，停車位 足，請來電
西北唐餐館
西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式 為主，生意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平 約長，工具如新，東主退休轉讓，開價$149,900
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位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$199,900
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位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900
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位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位， 有酒牌，停車位足。生意好、穩定，每日生意約 600元。工具齊，保養好。叫價148,900
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Banff班芙
位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐 店，東主去年10月共花$17萬裝修。生意好， 穩定，租約長，年報$80萬，工具多，保養 好，租約長，發展潛力無窮。叫價 $499,900
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位於東北32街繁忙地段，西式快餐連鎖店， 裝修豪華，用料上乘。146座位，停車位 足。2018年生意160萬，東主另有發展，割 愛出讓。叫價$219,900
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離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物 業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約 $228,900，工具齊，賣家經營超過20年退 休，叫價$169,900
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Banff Food Court連鎖Juice店，容易操作，人 手少，利潤高，年報$360,000，租約長，叫 價$179,900
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位於西北人口稠密區，小型唐餐館，約45座 位，生意好，年報45萬，工具齊保養好，叫 價$162,000。
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位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車 程，約60座位，全酒牌，生意每日$600，前舖後 居，2睡房，保養好，工具齊，叫價$149,900
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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000
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位於亞省第三大城市, 最佳地段唐餐館, 約 35座位, 有酒牌, 裝修清雅大方, 每日生意 $1,250, 工具齊。叫價$99,900
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東北小型餐館
位於東北繁榮地段小型快餐店，28座位，發展 潛力高，裝修中上大方，每日生意約550元，另 有批發部，工具齊，保養好，開價$79,900
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東北唐餐外賣店
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位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000
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位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000
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西南補鞋舖及改衣店 東北唐餐外賣店
位於東北人口稠密唐餐外賣店，地點佳，發 展潛力高，生意穩定，每日生意約6百元，五 年新，工具齊，叫價$89,000
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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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餐館 皇帝
專欄
智富天下
李居明。香港著名風水術數名師。近年因承租新光戲院及撰寫兼製作新派粵劇為人注目。八年間已 上演超過三十套原創作品。去年開始開拍玄學紀錄片。
子女門牙影響父母運勢
今的「火土交加」進入「金水齊鳴」的氣運中，
人的耳朵很長，並不代表他長壽。如果你是我的 粉絲過了六十歲，你的耳朵很長，那麼恭喜你， 你可以挑戰一百歲！但下巴必須飽滿無破無癦方
‧老人家的法令位置（鼻翼兩邊向嘴邊的紋）有
可。
癦，會影響他們行走不方便。腳疾的老人，面上
‧耳珠是看晚年的時候，是很辛苦地過日子，還
下半年「水」非常旺，衝擊大，不可輕視。每個人
近法令的位置一定有一粒大癦，脫去馬上可走。
是舒舒服服地過日子？耳珠圓潤飽滿代表可安享
要鞏固自己的地位，站得穩當，不被任何東西動搖
法令走向嘴巴叫做「藤蛇口」，是腸胃有問題的
晚年，但在耳珠上見到有斷紋，好像荷包被割開
你！因此，我送大家四個字：「不動如山」！
先兆。
一樣，代表他沒有退休的一天，即使退休，他也
‧子女的門牙，直接影響父母的健康。左邊的門
因炒股票而弄得自己惶恐終日。
的專題是與老人家健康有關！
牙代表父親，右邊的門牙代表母親。子女門牙突
‧老人家晚上發惡夢，如何化解？最好方法就是
‧老人家為何經常會血壓高？因為他們不肯穿紅
然崩裂，暗示着父母的其中一位會出事。門牙
摩擦雙掌，用右手中間三指大力摩擦額頭的頂輪
色的東西。老人家普遍都是不夠火的，所以血壓
好，不但父母親健康，自己的婚姻也好。門牙好
位，摩擦三下，就可以化解了。另將惡夢的畫面
會高。當穿紅色的衣物，或攬條紅頸巾時，血壓
必有好的婚配，一婚到尾。所以，子女緊記要搞
觀想成「火」象，燒毀及爆炸便可。
會恢復正常。但生於西曆六月六日至七月六日的
好自己的門牙。
老人家，如無高血壓，可免戴紅圍巾。這個建議
‧老人家最關心一件事，如果在眉毛上面，突然
走你的浴缸變花灑浴，而自此走晦運嗎？下期話
供大家參考。
生出一條白色的眉毛，到底如何是好？現在公
題是「浴缸打走變花灑浴的吉凶」。
‧每個人的喉嚨很重要，術家稱此為「喉輪」，
佈：白色眉毛不要拔走，因為這是條長壽毛！只
乃延命的竅穴。因此，老人家想長命百歲，要經
要你過了六十五歲，在眉毛或耳朵生出一條白色
常保護喉嚨。特別是生於冬天的老人家要火，作
的眉毛，是長壽的象徵，但在六十五歲之前發
為子女送長輩一條紅圍巾，用來保護喉嚨。
現，那是一條折壽毛。
‧老人家最麻煩的疾病是肺炎。肺功能不健康，很
‧一個陷官非的人，眼尾必向下及奸門有癦。如
多時會從鼻上顯現出來。鼻代表肺功能，鼻上有黑
果老人家是懵豬眼，不要跟他打麻雀，為甚麼
痣，一定肺有大毛病。鼻突然紅腫、流鼻血或生
呢？因為贏輸都會罵人的，最好不要惹他。
瘡，子女便要留意老人家肺部健康。
‧耳朵要過了六十歲才可長，那是長壽耳。年輕
如此世運，特別是老人家最容易受沖，今天
在西九戲曲中心舉行李居 明新浪潮粵劇作品選，選中 了《秦王孟姜》及《情話蘇 東坡》，以兩劇皆為代表 作。
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家中廁所漏水關係到你的吉凶禍福？你有打
▲
年由八月八日立秋「壬申」月開始，由上半年
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健美麒術
無
論膚質keep得幾好、化妝化得幾細
常吃一些用火或強大熱力直接製作的食
是自古流傳的養生方法。《本草》指，鹽
緻，若一開口就散發口氣，印象分即
物，如即食麵、餅乾、薄餅、蛋撻等，都
能「去煩熱，明目鎮心，清胃中食飲熱
時大打折扣！不過自己嗅覺會有疲勞機制，
會造成胃火旺。另外，大量飲酒也會導致
結」。蜂蜜能治「心腹邪會，益氣補中，潤
即是會習慣了自己的口氣，不易察覺。想測
肝膽脾胃失調，阻滯肝膽疏泄，產生痰濕
臟腑，調脾胃養脾氣，除心煩」。
試自己有沒有口氣，很簡單，將口水舔手臂
及胃火。體溫偏高、常口乾舌燥及便秘的 不喜歡鹽水，亦可每天飲一杯桂花檸 款式設計及刻字全部在店內親自完成，不交他人製
上，等到口水乾後，如有異味則表示有口
胃熱型體質，在夏天口臭會更明顯。 檬水。將一湯匙糖桂花、一至二片檸檬用 造。接受特急訂單，全年均可戶外安置墓碑。堅硬質
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此外，夏天是一年陽氣最盛的季節， 暖水拌勻沖泡飲用。中醫認為香氣能入脾 20 年信譽保證。墓碑 量保證！手工及質量由本公司
臭。 大口氣的原因，除了最常見的蛀牙、
暑熱蒸發人體汗水津液，損心氣、更易心 胃、增強脾胃功效。桂花又名九里香，香 及碑座自然破裂均可免費全新更換。
飲食重口味、消化不良便秘，歸根究底還
火盛；加上濕氣多阻滯脾胃氣機運作，經
氣清新，性味辛溫，能醒脾開胃、疏肝理
是與體質不佳有關。撇除如氣管肺部的感
常熬夜或情緒鬱悶，均會令肝火上升，肝
氣，有助緩解咽乾口燥和口臭牙痛。
染、慢性氣管炎、肺結核、腎衰竭等，因病
臟便不能如期休息和排毒，致使毒素難以
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口氣不止是口腔內的問題，健胃、清
胃中積熱、心肝火旺、腎虛陰火上升，各
Trail NE, Calgary 排走，令口氣問題更嚴重。 8, 3915 Edmonton 肝、促排毒，以天然食療補好胃腸，治標 星期一至六 上午 10:30 至 下午 5:00 食香口膠能即時清除口氣，不過只是
種體內毒火所引起的口臭。
治標不治本。要真正消除異味，必要下
患所引致的口氣，較常見的口臭原因，是
火。少食煎炸、甜食、辛辣和肥甘厚味等
則口淡」，中醫認為牙齦、口腔或嘴唇部
油膩食物；芒果、榴槤、荔枝是燥熱上火
分代表胃，口臭的根源最直接是胃火。胃
之物，不應吃太多。應多飲水，多吃清熱
火內盛，導致蒸騰胃中濁氣上沖，表現為
食物，如苦瓜、青瓜、生菜及高水分纖維
口氣臭穢的症狀。胃火旺即中醫所謂「胃
水果等，豆腐與猴頭菇更可降胃火。
熱滯脾」，與飲食偏濕熱、量多食滯有
夏天每星期抽一天，早上飲一杯加一
關。常打邊爐、燒烤、韓燒，吃太多辛辣
茶匙鹽的暖鹽水，晚上則喝一杯加有一湯
肥膩的食物，吃太多溫補的牛肉，又或是
匙蜂蜜的蜂蜜水。中醫提倡「朝鹽晚蜜」，
74 2019 年 8 月 17 日
SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 66 Tue Jul 03 2018 16:04:39 GMT-0700
每天飲一杯桂花檸檬水，增強 脾胃功效，能醒脾開胃、疏肝理 氣，有助緩解咽乾口燥和口臭牙 痛。
《內經》指：「胃不和則口臭，胃和
又治本。
▲
大口氣
唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
健康特區
生活健康 Notebook
夏天天氣酷熱又高濕度，令細菌和病毒容易滋生，加上經 常出入冷氣地方，溫差甚大，稍一不慎便會「中招」病倒。 今期醫生講解夏天常見疾病和其預防方法，包括中暑、皮 撰文：文樂軒 設計：張均賢 膚感染、感冒和腸道不適。
熱衰竭 不斷排汗 說到夏天，不少人聯想到因酷熱而中暑，養和 醫院家庭醫學專科醫生王澤塘醫生表示：「大眾較常混 淆中暑和熱衰竭，因為兩者的症狀相似，但在嚴重程度上卻 有差別。炎夏時在戶外活動一段時間，有機會覺得頭暈、頭痛、 全身乏力，都是中暑和熱衰竭的初期徵狀。人體本身有自行調節體 溫的機制，例如高溫時會排汗、增加呼吸速度等等，從而嘗試將體溫降 低，但如果長時間暴露在高溫環境，同時又未能攝取足夠水分和流失過多 電解質，身體的體溫調節便會失效，導致核心體溫升高， 繼而會出現熱衰竭症狀，例如頭暈、頭痛、肌肉痠痛、心跳和 脈搏加快、呼吸急速等等。一般熱衰竭時體溫會在攝氏 四十度以下，身體會排出大量汗水來嘗試調節體溫， 因此全身皮膚都會變濕潤，冰冷。」
▲
頭暈是熱衰竭的症狀之一， 患者應立即停止在高溫環境活 動，嘗試將體溫降低。
中暑 調節體溫失效 若果熱衰竭繼續惡化，便會出現中暑，王澤塘說：「若核心體 溫超過攝氏四十度，腦部調節體溫的功能便會失效，身體不再懂得排汗而 皮膚便會變得乾燥溫暖。同時，因為身體血管不正常地膨脹起來，心跳和脈 搏會變得很急速和強烈。中暑後人有機會變得神智不清，出現嘔吐徵狀，甚至 不省人事，這時候不立即治療的話便會有生命危險，對腦部和腎、肝等器官造 成損傷，可能出現多重器官衰竭。 如果有中暑或熱衰竭的徵狀，應想辦法降溫，例如移 至陰涼地方、吹風扇、向患者身體淋水或敷濕毛布都 可以。但要注意患者不能飲用大量清水，特別若 已是神智不清和嘔吐的情況下，有機會誤入 氣管以至誤吸入肺部造成吸入性肺炎。如 果降溫後患者情況沒有好轉，便應馬上 求醫。」
▲
向患者身體淋水有助降 溫，避免中暑情況惡化。
TAO WEEKLY 46 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 60 2019
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
排汗受阻 引發皮膚病 夏天溫度和濕度高，出現很多與排汗有關的皮膚病。王澤塘 指出：「夏天的皮膚病大致可分為兩種，一是由致病原引起的皮膚 病，例如真菌和細菌引起；二是非感染性皮膚病。 真菌和細菌感染都屬於表面皮膚的感染疾病，例如汗斑和紅斑，前者 一般於手腳、胸前、背部出現；後者較多在皮膚摺疊或積聚汗水的部位如 大腿內側等出現。表面皮膚感染只要注意個人衞生、保持皮膚乾爽都能有效 預防，如出現相關病徵，一般使用外用的抗真菌軟膏或抗生素便可治療。 另一種是非感染性的皮膚疾病，例如汗疹和熱痱，多數於小童身上 出現。原因是其毛孔細小或被阻塞，導致不能正常排汗，繼而汗水在 毛囊中刺激身體發炎。最有效預防方法是減少排汗，排汗後應盡 快抹走，以免汗水阻塞毛孔繼續排汗的功 能，汗在毛囊外也會令角質層膨 脹，影響皮膚。」
▲
夏天高溫和高濕度都是令人患 病的高危因素，大眾應注意身 體狀況，補夠足水份，以免中 暑。
紅斑是表 面皮膚受感 染，較多在 皮膚摺疊或 積聚汗水的 部位出現。
何謂冷氣病？ 不論是家中、公司、學校、商場，夏天時都會 開冷氣，不少人因而生病。王澤塘表示：「有人形容為 『冷氣病』，又稱空調適應症，病徵與一般感冒相似。其病 因也有眾多講法，例如人體不能快速適應溫差致病、皮 膚暴露的部位被冷空氣吹着產生頭痛和關節僵硬症 狀、因冷氣機內的霉菌、細菌、塵蟎等致敏原刺激 到鼻敏感或哮喘，繼而出現流鼻水、氣喘等徵狀， 由於病徵與感冒十分相似，使大眾難以辨別，便 認為是『冷氣病』。」
▲
不論是無法適應溫差還是鼻敏 感的症狀，都與感冒十分相似。
▲
凍飲的冰塊容易藏有細菌，如飲 用含菌的飲料後便有機會導致腸胃 不適。
高溫病菌易滋生 溫度高除了令人不適，更會使致病的病毒和細菌容易滋 生，王澤塘說：「高溫令存放的食物容易變壞，夏天飲食習慣也 是導致腸胃不適的因素之一，大部分香港人在夏天會選擇凍飲、吃 雪糕、雪條等等，假若它們的製作或儲存過程處理不當，受細菌污染，進食後便 有機會引起腸道問題。
養和醫院家庭醫學專科醫生 王澤塘醫生
夏天腸胃不適主要可分為病毒腸胃炎或細菌腸胃炎，病毒例如諾如病毒， 在集中多人的地方，包括學校、幼兒園、遊樂場，患者有機會透過排泄物 傳染其他人。常見的細菌引致腸胃炎則有沙門氏菌，主要由未經煮熟 的受污染食物引起。要預防腸道不適，除了注意個人衞生，進 食前洗手，更應減少吃高風險食物，如生蠔、刺身、 凍飲的冰塊等等。」
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
47 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 61 2019 年 8 月 17 日 SING 2019年8月17日
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中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝 社古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導 師，師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香 港古箏演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青 少年古箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五 屆國際古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第 三屆國際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演 奏及教學經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表 演技巧、樂理。學生參加在香港舉行之國際古 箏比賽中，都獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下 所有獨奏組別比賽獲最高分獎學金。學生在 2015至2018年中國民族管弦樂學會加拿大中國 民族器樂考級試取得優良成績。
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堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938
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本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》
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============= 歡迎參加 ============= 9:30am 成人主日學：「豐盛生命的探索」 10:30am 主日崇拜；兒童主日學 我們的兒童主日學是以中文教導兒童認識聖經故事 12:30pm–2:30pm 主日健身太極班 由專人免費指導“楊式太極拳二十四式”
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佈 道 主題：我就使你們得安息 時間：9 月 14 日（星期六）下午 1 時 30 分至 3 時正 會 愛民頓教會：12703-109 St NW Edmonton 電話：780-472-0249 主題：尋找真正的安息 時間：9 月 7 日（星期六）上午 11 時正至中午 12 時 15 分
Wed Aug 21 2019 11:30:43 GMT-0700
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傳真：(403)239-2749
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：梁羅慧淇傳道(兒童事工領導) 以及其他各助理牧師；請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
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403.263.1668 calsales@singtao.ca
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。
醫道
八十多歲的徐伯吸煙多年，去年初發現患上
局部惡化局部處理
肺癌。因為年紀和吸煙，徐伯的健康不太理想， 未能使用化療，亦正如其他吸煙肺癌患者一樣， 徐伯的腫瘤並無帶有可針對的基因突變，無法使
以
往，腫瘤患者接受治療後評估療效，需要全
的原則下，細胞各自發展，而有生長優勢的細胞
用針對性標靶藥物，可幸他對PD-1免疫治療指標
身所有腫瘤縮小才算治療有用，因為任何一
愈生愈多；第三是局部治療的能力大大提升，特
呈陽性，腫瘤突變負荷（TMB）亦較高，於是他
處腫瘤惡化的話，繼續原先的治療只會容許其餘
別是調強放射治療及立體定位放射治療的準確度
開始了PD-1免疫治療，最初療效良好，惟獨是出
腫瘤相繼惡化。自十多年前標靶治療面世，尤其
高，讓腫瘤患者在繼續接受標靶治療時可同期進
現紅疹這副作用。當時腫瘤科醫生著徐伯和他的
是針對非吸煙人士而其肺癌帶有EGFR或ALK基因
行精準的局部放射治療。
家人毋需擔心，因為如果出現免疫治療的副作
突變之口服標靶治療出現後，發展出「局部惡
這項腫瘤「局部惡化」後仍沿用原有治療的
化」的新概念，即是大部分腫瘤繼續受控，但仍
處理方案，好處是透過「局部治療」來針對惡化
可惜，接受了免疫治療八個月後，徐伯情況
有一處或少量腫瘤在惡化中。
中的腫瘤，容許原有治療方案能夠控制腫瘤的時
惡化，腫瘤轉移至肋骨，掃描顯示其他腫瘤繼續
在「局部惡化」的情況下，發展出一個新的
間延長。當患者有多種治療方案可以選擇，而個
受控，醫生決定為徐伯的「局部惡化」以「局部
治療方案，就是依靠「局部治療」去針對正在惡
別方案的使用時間能有效延長的話，便可大大增
治療」處理，加上放射治療及繼續免疫治療。雖
化的小部分腫瘤，同時繼續沿用原先的標靶治
加整體有效控制腫瘤時間，希望在不幸用盡治療
然腫瘤受控，但四個月後又再惡化，當時醫生再
療，希望在「局部治療」解決了「局部惡化」的
方案前，可能已有更好的全新治療方案面世。
為徐伯使用針對抗血管增生的口服標靶藥，有效
問題後，整體療效仍可維持一段長的時間。
用，一般預計治療反應理想。
使用PD-1免疫治療之患者，同樣會出現「局
約半年後腫瘤卻再度來襲。與家人商
能夠發展出新的治療概念，是基於醫學界對
部惡化」情況，同樣可應用「局部治療」合併原
討後，家人希望醫生能繼續治療
腫瘤行為的認知愈來愈多。先是十多年前正電子
有免疫治療來處理；化療以往沒有相關做法，因
來控制徐伯腫瘤，於是醫生再
掃描面世，能準確提供病人身上各處腫瘤的個別
為過去化療副作用多，不容許在化療期間使用其
加上較輕的口服化療藥物，希
反應；第二是腫瘤分子醫學研究能顯示腫瘤在治
他如放療等治療，但新一代化療的副作用少，患
望讓腫瘤再受控多一會，盡力
療期間的進一步基因變化，這符合達爾文進化論
者便可以用上這新治療概念。
延長家人與徐伯相聚的時間。 插圖：楊存孝
一葉一杏林
香港醫院管理局策略發展總監李夏茵醫生。家用「夏」字 排名，實於春季而生，執迷相信天下各事皆生機盎然，換 個角度不難發現春天已臨大地。數年前離開麻醉專科，換 換角度踏上管理之路，希望能像雨點潤澤杏林。
小城大夫
我
壘球
關
黄劍峯醫師，香港大學中醫碩士畢業。行醫多年，現任上善堂中 醫診所顧問中醫，著作有《幸福媽咪懷孕食譜》，《防治都市病 湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》一書中醫顧問。近年主要從事危 重病症中醫出診服務。sheungsintong@yahoo.com.hk
真寒假熱
於中醫的寒底和熱底，相信大家已略有認識，熱證大多會出現咽喉
對運動從來只有三分鐘熱度。 少時曾學習過芭蕾舞，中學至大學時期曾經熱衷過打壘球，較近期一點
痛、牙肉腫、發熱等，類似西醫的發炎反應；而寒證則是怕冷、肚
的則有潛水及瑜伽。但每項運動也是瘋狂數年後，當初的興趣及熱忱便會「無
瀉、流鼻水或手腳冰冷等等。然而在中醫來說，有些症狀表面即使看來像熱
疾而終」，多年來從沒有專一過。
證，但其實是寒證；又或表面看來是寒證，其實是熱證。前者稱之為真寒假
中學母校的體育課在中四便有壘球訓練。從那個時候開始，壘球便成為
熱；後者為真熱假寒證。
了我成長重要的一部分。同班一位好同學非常沉迷這種球類運動，年少時我總
舉個病例，有一病人已咽喉腫痛多天，曾用西藥抗生素及中醫清熱解毒
覺得，若有一股狂熱便去做吧，就怕年長後沒有足夠的時間、體力和熱情。還
藥均無效，此時我給他用溫裏中藥，咽痛好轉過來。這到底是何解呢？明明
記得初練壘球，並沒有錢去買壘球手套，是一位好同學先替我買，我再分期付
就是發炎了，服溫熱藥不就是會加重病情嗎？這個正是真寒假熱證。
款清還的。沒有零用錢的我，應該是用暑期工的工資還債的。永遠多謝這位好
我通常會問病人，口內津液多嗎？易倦？怕冷嗎？大便溏嗎？若有二三 項都答是，那很大機會是真寒假熱，再診其脈和舌象，用電筒照看咽部，發
同學，沒有她我就沒有壘球，也好像沒有青春過。 我們班中數人是先由參加壘球比賽開始，最初由代表學校，然後參加了
覺不紅不腫的，此刻開溫裏藥無疑了。又有一例，病人足部瘡腫一個月多，
壘球總會的少年隊「傻豹」隊，那是美好又熱血的青蔥歲月，那時候的我最大
老是不能結痂埋口，還不斷滲液，皮色暗紅少腫，少疼痛，這刻亦須考慮為
的憂鬱是不能打出完美的一球、又或者未能將對方三振出局。由於長傳力度
真寒假熱證。
夠，我負責的是捕手位置，可以看清壘上所有的人，評估每刻的形勢，而這個
真寒假熱證是怎樣形成呢？深奧理論不說了，簡單比喻人體為一個球
崗位對於我日後待人處事影響甚深，做決定前總要衡量分析大形勢後才做決
體，內裏有陰陽兩種物質，無病之人兩者平均分佈，陰陽物質相若；倘若陽
定。
的一方偏多，便變成熱底；陰的一方偏多則成寒底。現在真寒假熱的狀況 壘球運動亦令我明白每一隊球員，各有長短處，若用得其所，短處也可
是，球體的內部大量凝聚了陰的物質，迫使陽的物質走向外圍，於是屬於陽
以變成球隊的長處。現在年長了，也是時候再找一種運動鍛煉身體，想找一種
熱的特徵如腫、痛、發熱等症狀就會顯現出來，若這刻用溫裏中藥，球體內
細水長流、能伴老終身的運動，大家有好提議嗎？
部陰寒物質被驅散，外圍的熱再次能平均分佈，症狀得以消除。
TAO WEEKLY 64 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 年 8 月 17 日 SING 76 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
78
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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大量地下及室外停車位，商場內有飲食區及大量商家即將開張，高客流量。現有 兩個店鋪分開租賃，面積均為291平方呎，每個租金$72/SF，管理費$19/SF。
23G- 新東方 美食廣場單位出租
D
LEASE
全新美食廣場單位，位置佳，交通方便，352尺，月租 $6,500
提供免費完善培訓，高提成，高收入
要求：勤奮敬業，樂觀向上，富有團隊精神﹔充滿激情、主動、上進的有志人士，團隊正在 發展中階段，期待你的加入！未來之星就是你 請符合條件者將簡歷發至bruceliang@liangcommercial.ca或致電403-606-0112
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
80
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada 1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
信心保證
加拿大#1商業銷售冠軍團隊
過去三年，年營業額在$3M左右，利潤在$300k左右。另帶多餘空間可用於Liquor Store，地下油箱剛換新。無任何環境問題，可提供水質檢測報告。售價$2,500,000。
經驗豐富
難得的卡爾加里城區內土地出售！面向22X高速，政府批准以后即可開發，對 街同類土地已被批准。土地面積49.55英畝，臨街寬度448米，目前被用於倉 庫和農場。售價$7,500,000，價格會在政府批准以后飆升，抓住時機！
43間房，房頂、電視、電纜於2015翻新，空調於2014年安裝。Manning位於 Peace River往北1小時車程，亦是當地的農業、林業、油氣服務中心。總建築 面積24,966平方呎，叫價$1,700,000。
信心保證
NEW
19I
工廠出租/出售 – 17 St SE
各類自用物業，廠房，商舖，寫字樓 大量廠房，貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎，請來電查詢。
●
這家酒店距離本市僅50分鐘車程，一共三層樓，獨立式建築。此酒店收入來源多樣 化 — 包括一間50座的餐廳，已以$45,000/年租出；以及一間190座酒吧，酒吧有7 台遊戲機(VLT)，亦已經租出，每年收租$100,000。上面兩層一共30間客房和1間兩 室的管理人員套房，全部狀況良好。30間客房中其中20間已出租給長期租客，每月 總共收租$10,000-11,000。無需經驗，絕佳的投資機會！售價$1,599,900。
位置佳，近Barlow與deerfoot，配有展廳，多個辦公室與倉庫，共2,500尺，叫價 $529,000
獨立式工廠，可用於製造業、商店、食品加工廠等多種用途。一樓面積7400 SF，水泥閣樓3000 SF，交通便利，近Ogden Rd & Black Foot Tr。可購買或 租賃，購買的售價為$1,690,000，租賃的年租為$8/SF。
工商物業買賣，承建
電油站 Hotel Motel
04Q 酒店(出售) - Didsbury鎮
12F
現有一樓1157平方英尺商鋪出租，位於繁忙的Northmount Dr和14 St的交界 處，大量停車位。年租金$25/SF，年管理費$15/SF（含水電氣費）。詳情請聯 系Phil Yan。
商業物業買賣招租
02J
盈利好，ROI高達14%，易經營，已經營9年，價格包含商店、活動中心和室外遊樂場。總佔 地1.5英畝，建築10000 SF (9年新)，並且要建一棟像這樣的建築需要花費$2,700,000。 售價$3,380,000，7年後您的成本就能全部回來，到時候您還擁有土地、建築及生意。
商場Unit出售的機會非常少有。284平方呎，正對二樓電梯口，高曝光度，售 價僅$395,000！
16Q
土地出售 - Bow大廈對面
Downtown重新開發的商業區，位置極佳，總面積16,959平方英尺，位於5Ave。 可用於住宅、零售、辦公樓、酒店、餐廳、醫療診所、超市等。叫價$13,000,000
經驗豐富
商鋪出租 – 3400 14 St NW
12H
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
03Q
土地出售 - Foothills
商鋪出租 – Rundlehorn Dr NE
有4個洗車位，旁邊還附帶一個空店，可用於任何生意，售價$350,000。詳情請聯繫Phil Yan。
造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計舒適合理，多窗，分 為一、二樓，給學習和玩耍提供了完 美的環境。有室外私家操場，帶廚 房、洗衣機、烘干機、員工間以及辦 公室。總面積3736平尺，可招收57 名學 生。生 意 及 所 有 設 施售價僅 $199,000 ，年租$26/平尺，管理費 $11.5/平尺。
New Horizon零售店鋪(出售)
15L
全新美食廣場單位，位置佳，交通方便，385尺，叫價 $699,000
日托所出租 – 7212 MacLeod Tr SW
04A
土地出售-17 Avenue NW
絕佳M-C2區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分鐘即可抵達SAIT，開車 十分鐘可達市中心。佔地面積8,988尺，可建3-5層多達20個單位的商業建 築。叫價$1,389,000。機不可失，時不再來！ 請立即行動
近Chinook商場和GlenmoreTr，年租$19/平方英尺(sf)，第一個1150 sf，第二 個2070sf。另有一個面朝後巷，2430sf，年租$10/sf。樓上一個1300sf的辦公 室，年租$9/sf。營業費均為$13/sf（含水電氣費）
位置絕佳，近16 Ave和Barlow Tr，方便到達市中心和機場。位於一樓，面積 1510平方呎，有兩個辦公區和一個會議室，可用作律師事務所、沙龍、診所等 等，帶4個停車位。叫價$409,900，物業費$634.35/月。
03R
零售店鋪出租 – 近Chinook
位於Pineridge，1008平方英尺，近學校、商場及居民區，年租$15/平方英尺， 營業費每年$8.5/平方英尺
寫字樓(出售) - Centre St N
02M
NEW
經驗豐富
04G
土地出售- Airdrie
Airdrie現有13英畝的土地出售。該產業適於開發住宅工程或多戶型單位，投 資回報豐厚，超大現金流。緊鄰規劃區，地產周邊土地已被市政當局收購， 2022年，還將會興建一個新的娛樂中心。售價$1,365,000
交通便利，共160英畝，可用作農業，旅游/娛樂設施，距Okotoks25分鐘車程，叫價 $950,000
位於MacLeod Tr & Glenmore Tr SW 交界處，絕佳位置，大量停車位。建筑 面積1610 SF，年租僅$35/SF，年管理費$11.5/SF。詳情請聯繫Jason Lu。
面積184 SF，售價$199,000，物業費$226/月。
23A
信心保證
04N
辦公室出租 5720 MacLeod Tr SW
位置和租金絕佳！近Chinook和Glenmore Tr。3間辦公室可出租，面積分別為900/1500/2500 平方英尺。大量停車位，年租金均為$9/SF，年管理費$13/SF （含水電氣費）。
經驗豐富
20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語）
商業物業買賣 ·租賃
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
微信公眾號
LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號
國·粵·英語
碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊
bruceliang @liangcommercial.ca Enoch Lui 粵·英語
403-606-0112
403-512-8140
enochlui @liangcommercial.ca
專業餐館買賣招租 生意，生意連物業買賣 www.liangcommercial.ca（中、英文）
Jason Lu 國·粵·英語 403-560-9130
jasonlu @liangcommercial.ca
Phil Yan 國·英語
587-719-7999
philyan @liangcommercial.ca
Amy An 粵·英語
403-540-8803
amyan @liangcommercial.ca
04O
中餐廳(轉讓生意)
NEW
04R
連鎖餐廳(出租) - 32 Ave NE
NEW
理發店(生意連物業)–中央街&16 Ave
現出售理發店生意加物業，以及一個停車位 (Titled)。此門 店位於商業住宅混合式建築的一樓，大量人流和車流，帶提 供給顧客的免費停車位。現有設備有1把理發座椅、2把燙發 椅、2個洗發池、洗衣機和烘乾機，以及另一間房用於其他美 容服務。面積418 SF，總售價$319,990，公寓物業費$621/月 （含水暖）。詳情請聯繫Tina Ho。 03X
亞洲外帶餐廳(生意出售) – Varsity NW
NEW
740平方呎，適合家庭經營，廚房設施完善并帶走入式冷藏 室，可換菜單。租金大約$3,400/月（含管理費、水費），租期 餘4年并可續租。生意售價$50,000。詳情請聯係Jason Lu。
汽車修理店 生意出售 – SW
該店已經營26年，生意繁忙，服務全面，配備有4台起重機、 新安裝的新風機組，及所有汽修所需設備。面積3000 SF， 生意售價$200,000，租金$9,080/月（含物業稅），水電氣費 $300/月左右。詳情請聯繫Jason Lu。
西餐廳 生意出售 - 東南工業區
精裝修，4800平方英尺(SF)，210座，分為家庭區域和酒吧 區，已經營6年，很多老顧客，其披薩聞名全城。餐廳谷歌評 分4.2，有台球桌和游戲機。生意售價$200,000，租金$18/年 /SF，管理費$5，水電氣費$8.75。 餐館酒吧出售–11 St NE
03S
水果飲品連鎖店 生意轉讓 – NW
02W
連鎖快餐店生意-卡爾加里大學
NEW 日托所(生意連物業– Edmonton Tr 這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地處 Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分區為 MC-1。總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目前已滿額 且已有候補名單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價 $918,000。詳情請聯繫Tina Ho。
04I
01V 咖啡店生意出售 Downtown繁忙地段 位於顯眼的轉角處, 1396平方英尺,附近的大量寫字樓和公寓 帶來超高客流量,可安裝廚房。生意售價僅$85,000，月租僅$ 1,600（含水電氣費） 02S 按摩店生意出售 – Tuxedo Park 年收入$130k-$140k。高收入，低成本！繁忙路段，面積 1610sf，已近期翻新，4间私人包間，1間足部按摩房，以及一 間淋浴室。生意售價$43,000，租金$2,683/月（含管理費）。 02N 按摩理療店生意出售 – 近Downtown 裝修精緻，環境優雅，1154平方英尺。三個房間，都有淋浴和 桑拿。專業身體放鬆按摩和傷後理療。生意售價$39,000， 月租$3,600（含管理費、物業稅、GST以及水電氣費！）。 03A 著名亞洲餐廳 生意出售 – NW 位於西北區最繁忙的單排商業區，面積1840 SF，租約還剩9 年，並可續租 5 年。廚房近期剛翻新，生意非常穩定，大量回 頭客。生意售價$129,000，月租$6,133.33。詳情請聯繫Phil Yan。 03Z 亞洲餐廳(生意出售) – NE 7,000平方呎，250座，位於高車流量地段，收入可觀。該 店的午餐自助和點心極受歡迎，并可承辦酒席。可換菜單， 大量停車位。近期翻新花費$600k+，現虧本出售，售價僅 $588,800。機不可失！
02V Day Care生意連物業 - Okotoks 2017年收入$428,000，已經營6年，生意好且穩定，4名全 職雇員，目前40名學生+ waiting list，有接送服務，位於轉 角處，高曝光率，大量停車位，帶車庫。建築1087 SF，一樓 有3間臥室+1個開放式廚房+1個超大帶浴缸的浴室，地下室 有3個洗手間。生意連物業售價$580,000，詳情請聯繫Amy An。 20F 快餐店- downtown 1800平方英尺，位置佳，易經營，賺錢生意，月租$4,920(包 管 理 費，水 電 費 )，5 0 座，全 新 裝 修，設 備 齊 全，叫 價 $198,000 02H 連鎖Pizza店生意出售 – 26 Ave SW 此連鎖生意始於1990年，800平方英尺，提供外帶和送餐服 務，位置極佳，加盟費僅$198/月，并且可換成非加盟Pizza 店，月租僅$2,533(含管理費)，生意售價$55,000 01X 著名印度&非洲餐廳-Edmonton Tr NE 生意穩定，大量停車位，設施齊全並帶酒牌，菜單可變動，占 地2,400平方英尺，商業售價$180,000，月租僅$3,500（包括 營業費）
03L
某小鎮Thai Express 連鎖快餐生意轉讓
距卡爾加裡1.5小時車程，位於交通繁忙、客流量大的商場 裡，面積471 SF。收入高，近3年平均年收入$700k。工作時 間合理。總部提供培訓，無需經驗，賣價包含所有現存設施。 加盟費6%，廣告費1.5%。生意售價$499,900，租金$300/ SF/年, 管理費$15/年。
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館
Ginger Beef 連鎖店
面積約在 3,000尺 至 6,000尺
投資客及海外投資客尋求
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店，電油站。
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
81
NEW
2,049呎，已經營超10年，主要 提供宴會酒席和機上用餐承辦 服務。年淨收入$100,000，運 營輕鬆，適合家庭經營，每天 只需工作上午6個小時，若有增 收需要可添加午餐和晚餐，可 容納30位客人。月租$3,700， 轉讓價$155,000，管理費$5/ SF/年。詳情請聯繫Phil Yan。
馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。
LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980
卡爾加里唯一的商業地產公司公眾號
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada 1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
信心保證
機會難得！平均年收入超$900,000，管理輕松，易上手，休 息時間靈活。生意每年穩步上升，包括阿爾伯塔經紀衰退時 期。租期余很多年，并且結束后還可續租5年。面積1614SF， 生意售價$699,000，年租$70/SF，年管理費$53/SF
餐廳生意轉讓 – 35 Ave NE
經驗豐富
位置極佳！位於UC附近商場里的Food Court，且鄰C-Train 站。現老板已經營8年，所有擁有大量長期顧客。營業額高， 店面狀況優。面積380 SF，生意售價$149,000，月租$21.91/ SF（含管理費）。
04M
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
11U
位 置 佳，2 2 0 0 平方 英 尺，賺 錢 生 意，新 近 裝 修，月租 $2,900(含管理費)，含酒牌，售價$169,000
NEW
經驗豐富
03B
Market Mall Food Court單位(生意出售)
信心保證
03G
04S
04L 餐廳出租 – Bow Tower對面 NEW 無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地標建築 Bow Tower對面，地處商業中心，地段繁華，周圍多辦公寫 字樓，人流量大，生意興隆。餐廳設備齊全，擁有大型商業廚 房，可轉換為任何類型的餐廳（日料除外）。月租僅$1,375， 管理費$19/SF/年。
經驗豐富
04H
此餐廳位於卡城最繁忙的大型購物中心Market Mall的Food Court內！客流量大，客源穩定。餐廳面積400呎，營業額 $65,000/月，並且具有很大的增長潛力和空間。特許經營費 僅7%，且食材成本低，租金全包。餐廳於2017年重新裝修 過，功能齊全，佈局合理，擁有帶全許可的商業廚房，易於運 營和管理。轉讓價$550,000，租金：$350/呎/年，管理費： $70/呎/年 (全包)。
NEW
04U 外賣餐廳 - Barlow Tr NEW 位於繁忙的Barlow Tr和32 Ave交界處。運營輕鬆，適合家庭 經營，廚房設施齊全。可根據需求更換招牌。面積1,500呎， 轉讓價$45,000。詳情請聯繫Jason Lu。
信心保證
16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納80位客 人。廚房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服務，帶走入式 冷藏室和冷凍室。店內面積2,510尺，租期余3年且可續租， 大量停車位。月租約$5,857，管理費$14/平尺/年，轉讓價 $120,000。詳情請聯繫Jason Lu。
無需購買生意，僅用付租金！低投資高回報！這家全國連鎖 快餐店是獨立式建築，帶有Drive-through。位於32 Ave NE 上，大量車流和高曝光度，並有充足的停車位。店面寬敞， 3,779呎，可轉為其他連鎖品牌或任意菜式。新租約已出爐， 5-10年可選！租金：$40/呎/年，管理費: $15.5/呎/年。
經驗豐富
20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語）
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
專欄
岸上逍遙
最
葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。
好魚
近有食神，連續兩天食到流浮山花尾龍躉
目魚、岩鱈魚及太平洋蟹等，交由大廚聲哥烹
是夜除了來自加拿大的海鮮，還有聲哥的拿
及加拿大人肉速遞回來的三文魚，岩鱈
調。這是個三十多人的晚宴，席上有老當益壯的
手好菜，包括彩虹大蝦球、淮杞燉螺頭湯、鹽焗
林貝聿嘉，九十一歲行得比我還要快；坐在身旁
雞及鎮江肉排。食完芝麻煎堆，薑汁糕及蛋白杏
第一夜食的是Mark哥郭志一從流浮山魚場帶
是前立法會主席范徐麗泰，此外還有D姐俞宗
仁茶幾款甜品後，由無綫電視前老總陳慶祥領唱
來他養殖的優質花尾龍躉，在中環五陵會由大廚
怡、陳慶祥夫婦，曾俊華太太、蔡瑩璧、莊偉茵
「歡樂今宵」主題曲，這是當年每晚睡前必聽的
梁樹標為我們做一魚三吃，分別是脆炸魚柳、生
和丘李賜恩及多位中山好友，其實除了我，座上
好歌，今夜三十多人一起合唱，有種回到過去的
炆龍躉翅及炆龍躉扣及心。脆炸魚柳是五陵會的
客都是在中山有屋有地的業主，經常一起在中山
美妙感覺。離去時忽然醒覺若要食好魚，腰間錢
招牌菜，也是我的最愛，蘸粟米汁食是天下最美
吃喝玩樂，打球唱歌，其樂無窮。
可有可無，最重要還是要有懂得養魚和捕魚的老
這是頓食得很開心的晚飯，菜式豐富，海鮮
有咬口，配布根地白酒無以上之。龍躉扣炆得爽
首先食的是太平洋凍蟹，蟹肉鮮甜，夏天凍食甚
滑，龍躉心以前少食，皆因大大條的龍躉只有小
佳。魚有三款，首先食比目魚球，雪白的魚肉嫩
小的一個心，比經常三心兩意的鄧名高專一得
滑鮮甜，跟人大陳振彬帶來的法國白酒是上佳配
多。
搭。跟着食岩鱈魚，兩條打孖上，一蒸一炸，任 第二晚在雋悅「聲哥廚房」食的是舊同事
君選擇。最後食蒸三文魚，有種在「香港會」食
「媽打」李麗娟和馬會董事王䓪鳴，從加拿大
清蒸海鱒魚的感覺，有緣食到這幾款加拿大海
Kitimat捕捉回來的九大盒漁獲，包括三文魚、比
鮮，真要感謝Shelley 和Rosanna 的慷慨分享。
只能回味
盛
友！ 在聲哥廚房合照
味的炸魚。龍躉翅連皮帶肉炆得甘香美味，魚皮
▲
魚，比目魚及太平洋蟹等海鮮。
梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
望住西瓜想起冬瓜盅
暑八月來到土耳其首都安卡拉尋找庶民美
每到炎夏，我媽都會煲冬瓜湯、煮冬瓜甜
瓜不似冬瓜，
食，頭頂太陽猛烈，腳下如燒燙熱鍋，熱
粥。當老家添置第一台雪櫃時，我將冬瓜甜粥或
解暑的功效亦
到頭昏腦脹，腋下卻沒半點汗濕，事關濕度在百
清淡無味的冬瓜水都往雪櫃放，放學踢完波歸
成疑，瓜囊空
分之三十以下，飲幾瓶水都揮發得無影無蹤。
家，從雪櫃拿出來一大口往肚裏灌，既解燃眉之
位太細，納不
坐上不開空調的士在安卡拉市區內穿梭，撞
熱，滑落五臟六腑，一身滾熱彷彿都被淋熄。那
下更多食材，
進來的熱風使人更燠熱，後悔沒穿麻質長袖恤
位中醫聽了，搖頭拋下兩個字：「傷身！」冬瓜
燉不出味道
衫，麻質衫總有製造涼快的能耐。安卡拉人習慣
煲的水喎，都傷身？他說罪不在冬瓜，在於雪凍
來，令人懷疑
了熱，似乎不必甚麼清涼飲品，汽水雖經冷藏，
了。
有迷你冬瓜盅
但跟冰凍還有一段距離，當地人用餐飲青瓜粒加
土耳其的熱，因氣候乾燥，沒香港的濕熱難
內的湯，是預
帶微酸的乳酪涼湯，但似乎吃烤炸物時清熱作用
受，但熱始終是熱，談不上舒服，很想解暑，但
先炮製好倒入
大一點。幸好餐膳多有幾片西瓜上檯，才稍解暑
土耳其何來冬瓜？人說望梅止渴，吃着西瓜，想
瓜內再上檯。吃冬瓜盅，當然是大的好，而且選
氣。
起冬瓜，才覺得中醫有點道理。最痛苦莫過於想
表皮呈霜白色的更佳。
梁家權攝
大熱天時，年輕年代找家麥當勞或商場涼冷
起離港前一天，剛吃了一個冬瓜盅，而這個冬瓜
陸羽那個冬瓜盅（見圖），鋪滿夜香花，湯
氣降體溫，同時灌冰凍可樂或者冰水，體外體內
盅出自陸羽茶室，做法正宗不在話下，重要的是
裏有蟹肉、火鴨絲、草菰、火腿、瘦肉、珧柱、
同時夾攻，哪有不心涼之理！有一位中醫指這種
用料。
蓮子……相當足料。
「急功近利」只是治標的權宜之計，而最大問題 還在於傷身，最佳莫如煲冬瓜水飲。
市面上有些迷你冬瓜盅，一個人獨自吃飯也 可以一嚐滋味，但始終覺得這些似青瓜的迷你冬
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
82
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
數算着回港的日子，等待着一個冬瓜盅。 65 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 77 2019 年 8 月 17 日 SING 2019年8月17日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 83 Wed Aug 21 2019 12:19:28 GMT-0700
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Tue Aug 13 2019 11:24:40 GMT-0700
專欄
往事只能回味 鯉
撰文：劉建民
對牛彈琴 覺。
魚門，我們又見面了，做夢也想不到自上
一看見我的團友便說「袁生，喺加大拿返咗嚟
次道別之後，要相隔差不多四十年才有機
呀？今日想食啲乜嘢呀？」嘩！他們果然是非常
在途中我都不知影了多少張相，以前我從來
會重逢。如果你問我鯉魚門是否有改變，或有多
之爛熟，冇見十多年，大家的樣貌與身材唔多唔
都不會以這些景物作為相中的背景，但今趟卻影
大的轉變？很抱歉，真的無可奉告，根據我估
少都會有些變化，但檔主卻一眼便認得出兼說得
個不亦樂乎，到底是我性格改變了？是心態改變
計，經歷了這麼多年，或多或少都會有一些變
出名字，真是利害。既然團友難得與老友相聚，
了？還是感覺改變了？終於行到去位於海邊的古
化，不過肯定有一些模樣或傳統並沒有太大的改
我們當然樂意成全，一於先挑選一些想吃的海
廟，正所謂入屋叫人，入廟拜神，這些傳統禮儀
變，因為當我進入鯉魚門後，依稀有一些模糊的
鮮，然後再一起慢慢聚舊。
我當然做到足，我不求會發達，只祈求家人和身
由於大家的早餐還未完全消化，有人建議不
邊所認識的朋友個個都身體健康，出入平安。不
酒家少東或老闆不斷詢問我們及途人是否想
如揀完海鮮之後，先到附近周圍行下和影下相
經不覺已經在海邊逛了一個多小時，肚皮內的鬧
找地方吃飯？大大小小的魚缸擠滿海鮮，相信超
吧？這個超棒的建議當然是一呼百應，於是我們
鐘也同時響起，是時候回去吃海鮮了……
過一百年的歷史建築或村屋依舊殘舊，間中會有
又沿著那條九曲十三彎的小路繼續向前行。聽檔
幾隻(旺財)即唐狗會在你面前經過，唯一感到與
主講我們可以參觀一下個戲棚和海邊附近的一個
以往有明顯分別的地方，就是環境清潔了很多。
古廟，雖然當日的天氣頗為炎熱，但在海邊散步
由於同行的其中一位團友以前是鯉魚門的常
時，清涼的海風迎面吹來，悶熱感覺一掃而空，
客，他說與鯉魚門其中一位檔主爛熟，不過已經
再加上大部分的村屋和建築仍然保留了古色古香
是十多年前的事，希望檔主仍然健在兼還未退休
的味道，這些東西好像當年在香港居住的時候從
啦。既然有相熟的檔主，不作它想了，一於先到
來都沒有被發現，現在仔細再看，覺得這些古老
那裡碰碰運氣。檔主果然仍在，還超級好記性，
建築及文物很有特色，而且非常有香港地道感
記憶突然間湧現。
(下期再續)
門裏門外
楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。
公務員的「政治中立」
反
修例風暴中，公務員也走出來公開
何一個機構、團隊，這都是很起碼的職業
譴責，是應有之義。只可惜，他已失去了
集會反對，聞說連身處管理層的政
道德。正如二○○四年，時任公務員事務
道德高地，因為前不久政務司司長就警方
務主任也發了公開信（因為是匿名，是真
局長的王永平在立法會闡釋甚麼「政治中
在元朗事件中的「服務落差」向公眾表示
是假無從確定），對曾任公務員幾十年的
立」時說，「在政府作出決定後，不論個
歉意，警務員團體公開反對，令政府大為
我，真是蔚為奇觀。
人立場如何，公務員應全力支持，把決定
尷尬，事後不見公務員事務局有所譴責。
付諸實行，並且不應公開發表個人意
我是百分百撐警的，也明白現正值用軍之
見」。
時，警隊的士氣不容有損（我想這也是政
公務員的所謂政治中立，其實有兩個 層次。十八萬公務員中，絕大部分負責提 供服務和執行政策，日常工作都是按章辦
所以我覺得很奇怪，同一位王先生，
府不會成立獨立委員會的主要原因），但
事，若因為政治考慮而有所偏頗，風險和
竟在最近的公務員公開集會站台，說任何
警察也是公務員，有怨言也應在內部經由
代價可以很大，所以他們大致上能做「政
公務員都有權公開發表政治意見。他是否
上級傳達，而不是公開地向政務司司長問
治中立」。你看我們的警察，明知每次遊
失憶了？我也聽過他在電台的訪談中說，
罪。此舉更會令人覺得警員漠視綱紀，影
行都以暴亂收場，仍然按例照發不反對通
公務員要對政府忠誠，但要視乎「這個政
響了警隊在大眾市民心中的形象。同是公
知書，夠「中立」未？但身處決策層的官
府的政策是否合乎民意」。我想向他請
務員，卻給予不同的對待，公務員事務局
員，（大體上包括所有首長級官員和政務
教，是否讓公務員自己決定哪個政策合乎
在這件事上很難理直氣壯。
主任，約一千五百人），他們有份建議、
民意，哪個不合？我在這裏說過，我也不
分析、制訂公共政策，每天和政黨及各級
支持逃犯條例，社會各界公開表示關注和
議會打交道，行事上怎可能沒有政治考
擔憂，完全沒問題，唯獨公務員不可以！
慮？
他們是政府的一員，要反對可以在內部反 公務員有自己的政治立場不足為奇，
對，可以向特首發信、在政總搞個聚會，
但不能讓個人立場左右公務，要支持當局
邀請特首出席，甚至以個人身份參加大大
的既定政策，即使反對也不能公開表示
小小的遊行。作為公務員而公開表示反
（唯一例外是勞資糾紛）。這樣並非苛
對，是職業道德的淪喪。
求，也不是要公務員埋沒良知，因為在任
公務員事務局長發公開信就集會予以
TAO WEEKLY 62 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 72 2019
84
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
(本文為作者意見，不代表本刊立場。)
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區區有故講，近期人氣最旺的 地區，可說是黃大仙區，當地居民 更日日「聞」香火，早就甚麼 「煙」味都不怕。 黃大仙最著名的地標，當然是 黃大仙祠，但原來黃大仙區，其實 包括了竹園、黃大仙、牛池灣、鑽 石山、慈雲山、斧山、樂富、橫頭 磡、新蒲崗等地方，每個地方，其 實都有古怪傳說！
黃大仙區在未名為黃大仙區之前，其實本名就是「竹園」，後 來因為建了赤松黃大仙祠，香火鼎盛、善信眾多，一九六九年由民 政處命名為黃大仙區。 牛池灣原名「龍池灣」，據說在明朝時，有意大利傳教士誤稱 為「牛屎灣」，到了清朝時期改名為牛池灣。 樂富原名「老虎岩」，據說後來 因為名字太有「煞氣」，於是改名為 樂富。 鑽石山本是一個石礦，名字是 「將石塊鑽出」的意思，但英國政府 在翻譯地名為英文時，誤解成是有鑽 石的山，所以就成了「D i a m o n d Hill」。
黃大仙祠
橫頭磡，據說本名是橫頭砍，皆因日軍侵 華時的行刑埸就在此，被處決的人一律被斬 首。早年，橫頭磡邨每年都會舉行盂蘭盛會， 祭祀亡魂，最初傳說做大戲時要留空最前行座 位讓鬼魂坐下觀看的，就是橫頭磡邨。 另外，橫頭磡邨亦是香港屋邨最多凶宅的 其中一個屋邨，邨內不少樓宇，都曾發生過凶 案，其中一座甚至有十多個凶宅，所中該邨早 年就有「凶宅屋邨」之稱。
橫頭磡邨
黃大仙區居民慣於聞「香」，皆因黃大仙香火非常鼎盛。
至於黃大仙祠，成為這個區的最重要地 標，就有很多神奇的傳說，其中一個傳說，就 解釋了為甚麼黃大仙祠會坐落在黃大仙區。 據說梁仁庵道長父子，於一九一五年攜 帶黃大仙畫像來到香港弘道，最初是在乍畏街 及大笪地開壇闡教，再於灣仔大道東設壇，兩 年後該處被火燒毀，又把壇遷移往灣仔海旁 東。到一九二一年，黃大仙師降乩啟示，命當 時梁仁庵道長往九龍城一帶相地建殿，道侶到 竹園村附近一山，扶乩請示仙師，得乩示「此 乃鳳翼吉地」，適合開壇闡教，才於現址建 祠。 黃大仙祠其實有很多不為人知的故事，下 期繼續區區講故，解構黃大仙祠的神秘地方。
風水上有言，廟前窮廟後富，廟左廟右出寡婦，黃大仙祠後 山上，即為竹園南北邨，本應風水甚佳，但多年來卻是猛鬼屋邨 的代名詞。 其中一個恐怖傳聞，是一位邨民某晚回家時，從樓層的巷尾 處，看到一個穿白裙的女人抱着一個小孩子，這對母子竟然在她眼 前，穿過牆壁進入了其中一個單位內。
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
Tue Aug 20 2019 12:57:08 GMT-0700
袁澧林面相特點 a.眼大有神 眼大而精靈，雙目有神，代表為人好奇， 有一份童心，處事也具決斷力。這種眼形 的女性也易招桃花，容易受異性歡迎。
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c.雞嘴耳
袁澧林作為新一代的
雞嘴耳最大特色是耳珠細小，呈尖狀，這 種耳形的人性格較固執，喜歡提出相反意
「文青女神」，甚受年輕男 性歡迎。早前卻被前男友連
見，作為伴侶宜多加遷就。
累，人氣下滑不少。
d.鼻樑不夠高
麥玲玲師傅指出，
相學中，女人的鼻代表夫星，她的鼻樑略 嫌不夠高，代表婚後難以印印腳做「少奶
麥玲玲 話
二十五歲的袁澧林，命格中
奶」，一生多要自食其力，一分一毫也靠 自己打拼積聚。
e.顴鼻不配
桃花暢旺，卻容易因桃花而
你知
惹禍，近年可趁運勢財星不 俗，把握機會搵錢。
相學中，女人的鼻代表夫星。如顴骨與鼻 形匹配，婚後生活頗佳，伴侶的經濟條件 也不俗；反之，兩者失衡便是顴鼻不相 配。袁澧林的鼻形不俗，但顴骨卻不夠有 力，反映夫運欠佳。
f.嘴形端正 她的嘴唇大細及厚薄適中，而且嘴的形狀 及線條四正，很適合吃娛樂圈這行飯；另 外，嘴形靚亦代表子女緣佳。
袁澧林出道不 久，已吸納了大 量 男 性 粉 絲， 可 是也因緋聞令人 氣下滑。
不愁拍拖機會 袁澧林的命格屬土，性格不類俗流，有
袁澧林
麥玲玲 算 一算
自己的一套個性風格。 事業運方面，命格具「食神」星，惟名氣運不算
把握賺錢運 「文青女神」袁澧林的前度警員男友疑似警署約炮，連累袁澧林亦遭到
強，主有演藝天分，但比較含蓄，尤其有利以個人技 術、專長得財的模式發展，不妨嘗試向主持或KOL路向 發展，會有意想不到的收穫。 至於感情運方面，命格桃花暢旺，不愁拍拖機
網民辱罵，麥玲玲師傅從玄學角度分析指： 「其命格本身呈『卯酉冲』，容易因桃花惹禍，惟影響只屬暫時性，毋
會；不過，長遠來說配年長八至十年以上的另一半，會
須過分憂心。其實，今年一九年己亥豬年財星不俗，具有賺錢運，不妨趁機
較適合，而姻緣運最快要至三十四歲後，才會較穩定。
把握。」
TAO WEEKLY 68 2019年8月17日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 17 日 SING 80 2019
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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星座運程
本周慎防因撞傷 擦損或輕微意外而招 致破財，但本周破財 之勢難免，用得其所 已是不幸中之大幸。
本周工作上有先 難後易之象，即使遇 有意見不合或工作上 的爭議，你最終都會 獲得支持，不必過於 憂慮。
本周運勢回勇， 一洗近日的霉氣，財 運有上升之勢，可以 略作投機，但因運氣 只是略為回升，切勿 貪得無厭。
本周容易因別人 的閒言閒語而影響伴 侶間的關係，其實只 要切忌小事化大，事 情很快便會水落石 出。
本周吉肖
本周人際關係出 現倒退，人事上的變 動令你十分迷惘，難 以決定自己的去留， 但事情其實尚有變化 之數，最好靜觀其 變。
本周運氣最旺，鬥志高昂， 有權力提升之象，而本身的領導 能力也大增；如為管理階層，工 作分配恰到好處，上司對你另眼 相看，下屬亦心悅誠服。若從事 大機構或政府工作者，工作表現 更特別理想，才華得以盡情發 揮。
本周凶肖
虎
本周家宅運受衝擊，受各種 小事煩擾，令你勞氣不已。原本 安排好的計劃又臨時出現變化， 令你無所適從。
本周工作會遭受 衝擊，甚至被上司認 為不夠賣力或能力不 足。宜努力工作，爭 取表現，以免被炒。
雞
本周容易受傷， 所有危險性活動可免 則免，並注意交通安 全，駕駛人士更要小 心為上，一定要打醒 十二分精神。
十二星座 處女座Virgo
8/23—9/22
整體運勢
群星會跟隨太陽 進入處女星域，這是 體能恢復、狀態滿格 的日子。 幸運物
紫水晶
雙魚座Pisces
2/19—3/20
整體運勢
經常出差的職場 魚需要多加注意，外 出做工作不要懈怠。 幸運物
黃水晶
天秤座Libra
9/23—10/23
整體運勢
狀態開始收斂， 外務活動會減少，應 該好好休養生息一 下。 幸運物
碧璽
牡羊座Aries
3/21—4/19
整體運勢
運勢要點轉向工 作領域，不僅在職場 生活也會過得很忙 碌。 幸運物
青金石
本周靈感創意不 俗，只要主動一點表 現自己，長輩、上 司，甚或一些德高望 重的前輩，便會對你 另眼相看，對日後發 展甚有幫助。
本周桃花暢旺， 單身者有發展姻緣的 機會，多留意女性友 人的提點，有助找到 合適的拍拖對象。
本周工作進展不 大，而你亦變得較為 保守，正在展望事業 上的其他可能性，避 免急進絕對是上策。
一周運勢 二○一九年八月十七日至二○一九年八月二十三日
天蠍座Scorpio 射手座Sagittarius 魔羯座Capricorn 水瓶座Aquavius 10/24—11/22
整體運勢
整體運勢
雖然挑戰重重， 但是天蠍在事業上是 有助力的，值得迎難 而上。 幸運物
紅紋石
5/21—6/22
整體運勢
整體運勢
你們會更加積極 主動，更有活力，也 更敢於聲明自己的主 張。
90
幸運物
珍珠
紅寶石
巨蟹座Cancer
6/23—7/22
整體運勢
人際問題成為焦 點， 最 好 少 推 動 八 卦傳播，免得遇到麻 煩。 幸運物
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
1/20—2/18
整體運勢
偏財運起伏較 大，不易掌控，狀態 不好儘快收手，見好 也要收。
雙子人非常活 躍，酷暑也不能把你 們拘在屋子裏。 幸運物
石榴石
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
整體運勢
雙子座Gemin
4/20—5/20
12/22—1/19
因工作關係頻繁 外 出、 甚 至 差 旅 異 地，這些變動可能蘊 藏著機會。 幸運物
黑瑪瑙
金牛座Taurus
幸運物
11/23—12/21
琥珀
適合經營合作事 業的為前景許願，也 可好好規整下家居。 幸運物
月光石
獅子座Leo
7/23—8/22
整體運勢
花錢可能會超出 預 算， 但 是 有 出 有 進， 財 運 還 是 不 錯 的。 幸運物
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教你看 風水 廿四山有淨陰淨 陽之分。
當紫白飛星的一白宮位，又 遇流年一白同到；或者宅之四綠 宮位，又遇流年四綠同到，稱為 「還宮復位」。當紫白飛星的一 白宮位，遇到流年四綠同到；或 宅之四綠宮位，遇到流年一白同 到。此謂「交互疊逢」。「還宮 復位」和「交互疊逢」，都是屬 於良好的組合。
還宮復位交互疊逢均吉 四一同宮可得攀龍之慶 陽宅四一同宮得慶
震宅遇流年六白，均可「四一同宮」。
在《陽宅集成》卷三姚廷鑾舉出例子如下：
所謂「三、六、九」，就是即震、乾、離卦
二．凡卯、巽、巳、丙、丁、未、申、戌、
一．譙樓（古時之瞭望台），兌宅七赤入中
名之星數。其關係有如前述「四一同宮」，均主
乾、壬、子、癸十二向之房子，其數間法，皆從
「攀龍之慶」。
左至右逆數（屋向之左，逆時針而行）。
宮，坤方為四綠。
三．凡屋第一層第一間算第一間，第二層第
中元甲子年四綠入中，一白到坤方，四一同
廿四山分陰陽
宮。姚先生之長子入泮（古之學宮）。 二．中元庚午年七赤入中，四綠到坤；兌宅
廿四山原有淨陰淨陽之分，羅盤黃底字為
四綠亦到坤，姚先生之次子游庠（舊曰的學校）。
陽，黑底字為陰。其原理乃以先天卦配洛書而
四綠同到一宮，是為「還宮復位」。
得。
一間算第二間，第三層第一間算第三間，每層照 加一間起算。其數順逆照前述計數。 至於「二、五、八之間，亦可蜚聲」。說明 如下：
三．張奕廷於辛未年七月入泮（古之學宮）。
八卦納天干地支，於是九乾為納甲，七坎
例如，震宅三碧加第一間，第二間為四綠；
中元辛未年六白入中，四綠到震，安床於
為納癸、申、子、辰，三離為納壬、寅、午、
如遇流年九紫入中，第一間為九紫，第二間為一
戌，一坤納乙，九、七、三、一單數為陽。二巽
白。故第二間為「四、一同宮」。
此。
納辛，四兌納丁、巳、酉、丑，六艮為納丙，八
又如，離宅第一間為九紫，第五間為四綠；
震為納庚、亥、卯、未，二、四、六、八，四皆
如遇流年六白入中，第一間為六白，第五間為一
四．葉方宣寄寓兌宅，總門在坤為四綠，中
陰。故廿四山乃有陰陽之別：壬、子、癸、寅、
白，故第五間為「四、一同宮」。
元辛未年，睡於震方，亦為四綠，入泮（古之學
甲、乙、辰、午、坤、申、戌、乾十二山為淨
又如，乾宅第一間為六白，第八間為四綠；
宮）南匯。
陽；丑、艮、卯、巽、巳、丙、丁、未、庚、
如遇流年三碧入中，第八間為一白。故第八間亦
酉、辛、亥十二山為淨陰。
為「四、一同宮」。
未年申月，八白入中，門在坎方，亦為四 綠，就是門床得位。
五．陽宅集成卷首單乾元跋文：坎宅四綠在 艮，又高峙；流年中元庚午，七赤入中，一白到
陽宅數間法，復以寅、申為界限，而分陰
前述三震宅第二間，九紫宅第五間，六乾宅
艮，一、四同宮。譙樓在坤，流年四綠到坤。八
陽。自寅順數至坤十二位陽；自申順數至艮十二
第八間，如遇流年「二、五、八」間恰為「四、
白一白入中，四綠亦到艮；大門又開在艮位，乃
位為陰。
一同宮」，亦可聞名於海內外。
年月飛星重疊，故僥倖南闈中式。 紫白飛星的「三」，就是三碧震木，「九」 是九紫離火，「六」是六白乾金。 當「三、九」就是震宅的三碧入中宮，順飛 四綠到乾，遇流年九紫入中宮，一白到乾。因此 反之，離宅遇流年三碧，乾宅遇流年九紫，
SING TAO Property Guide Weekly
凡十二陽之中，更遇淨陽，謂之﹁獨陽不 生﹂，數從右起，若遇淨陰，謂之「陰陽相配」 ，數從左起。反之，十二陰位之中，更遇淨陰， 謂之「孤陰不長」，數從右起。若遇「陰陽相 應」，數從左起。所以： 一．凡寅、甲、乙、辰、午、坤、庚、酉、
乾宮為「四、一」同宮。
30
右至左順數，（屋向之右，順時針而行）。
辛、亥、丑、艮十二向之房子，其數間法，皆從
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1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
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主營業務包括民宅, 商業,工業用地的規 劃,用途變更,建築管 理,監理及咨詢服務
土地翻整 101, 112 16 AVE NW Calgary AB T2M 0H2
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
COMMERCIAL
www.grandhome.ca
95
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
PARKADE
WAREHOUSE
403-230-3789
超市
市)
(原唐人街東湖超
主 營： 游水海鮮、鮮肉、燒臘、雜貨、新鮮蔬菜、 水果、冰貨等，品種齊全，歡迎批發零售。
中秋佳節將近 現有大量月餅供應
地址：6710 4 St NE（原萬豐超市舊址） 電 話：403-263-6663
超市特價商品 數量有限 售完即止
特價活動時間 8 月 23 日 - 8 月 27 日
日
、六、
期五 只限星
鹹香雞
原價$26.00/整隻
新鮮梅頭
19.88 $11.88
$
/ 整隻
2.29
$
/ 半隻
百加利
新鮮豬肉碎
1.99
$
/磅
青蔥
1.39
$
/磅
/扎
/2 扎
華生魚丸/ 蝦丸 (227g) 金牌金鯧魚
2.79
$
/包
7
3.69
$
/磅
1.59
白鯧魚 (1磅)
新龍靚茉莉香米 (15磅)
4.50
$
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
0.49
96
/磅
李錦記海鮮醬 (443mL)
12.99
$
/包
/包
1399 期 ‧ 2019年 8月 22日
/磅
黃油桃
$
/磅
1.09
$
/磅
香瓜
2.69
$
/磅
四季豆 (豆仔)
6.99
$
/磅
夏威夷紫心番薯
$
游水䲞魚
$ .99
/磅
水晶梨
0.49 $0.88
$
游水龍躉 (原條)
2.89
$
/瓶
1.79
$
/磅
Vinacafe 三合一咖啡
3.99
$
/包