Nov 21 2019
1412期 Tel:403-263-1668
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Email:calsales@singtao.ca Website:www.singtao.ca
SING TAO COSMO CHINESE WEEKLY
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大廚推出多款精美小吃，歡迎惠顧品嚐！
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福哥請人： 企枱多名
海 鮮酒 家
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE 點心 美 精 茶市 天天
【煎藕餅】
【八寶糯米包】
【白雲鳳爪】
【南乳豬手】
七天營業 星期一至日：10am-10pm
特惠 期間
電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
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茶市點心
皮蛋瘦肉粥(小) $4.98 $3.98 燒賣皇
最新推介
鯇魚三食： 美極煎鯇魚 金沙魚皮 鯇魚酸菜豆腐湯
茶市孖寶
臘味煲仔飯 $8.95
【台山五味鴨】
【貴妃走地雞】
歡迎外賣
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$13.95/半隻
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本周特別推出自選和菜 鯇魚三食
片皮鴨三食
(湯，金沙魚皮，美極煎鯇魚)
( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )
11 款自選小菜 南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔
加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128
美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )
京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆
蝦丸豆腐煲 家鄉炊鵝
周一至周日
每晚精選特價小菜 $10 88 周一 周二
京都豬扒 美極蝦
周三 周四
特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$288
特價$268
魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉
周五 周六
盤龍釀茄子 孜然牛肉
豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$388
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周日
蒜茸四季豆
豪華鮑魚四人套餐 竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞（半隻）
瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
原價$168
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新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。
Tue Nov 19 2019 14:25:39 GMT-0800
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開放日：11 月 24 日 ( 星期日 ) 西北 Panorama Hills
西北Arbour Lake (Vista)
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西北 Hamptons
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豪華獨立兩層屋2661呎，Walk-Out土庫全部完成， 背靠天然叢林，有華麗遠景。建於2005年，開放式 設計，主層樓底9呎高，實木地板，廚房連大理石檯 面及不銹鋼家電。3+1睡房4.5浴廁，主人房有6件裝 配套，鄰近公園、學 校、公車站及商場。
獨立兩層屋2,770呎，Walk-Out土庫，客 廳及家庭廳均有兩層高樓底。旋轉樓梯， 較新瓦屋頂，實木地板及大理石檯面。4 睡房+主層書房2.5浴廁，主人房有5件裝 配套，鄰近公園 及公車站。
豪華獨立兩層屋2,400呎，土庫全部完成，全屋有大 量裝修，有中央空調，客廳及家庭廳均有兩層高樓 底，旋轉樓梯，翻新實木地板及新地氈，高級廚房有 不銹鋼家電和大理石檯面。3+2睡房3.5浴廁，全新 油漆，鄰近公園及公 車站，萬勿錯過!
豪華獨立三層屋 3,493呎+土庫全部完成，建於 2014年，有180度無敵靚景，內置升降機可達所有 樓層, 主層及二樓樓底高10呎及全舖實木地板，家 庭廳連14呎高樓底及壁爐，廚房連高級不鏽鋼家 電及石英檯面，4睡房 4.5浴廁，鄰近學校、公園、 商場及公車站。
西北 Arbour Lake (Vista)
名校區 Edgemont
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西北 Panorama Hills
$465,000
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獨立兩層屋2,224呎，背靠綠地及散步小徑，寧靜 內街，由Cardel Homes建成，保養一流，較新瓦 屋頂及熱水爐，，主人房有新裝修5件裝配套，家 庭廳有兩層高樓底，旋轉樓梯，特大3睡房+主層 書房，2.5浴廁，鄰 近公園。
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獨立兩層屋1,902呎，土庫全部完成，背靠綠地及 散步小徑，由Arcuri Homes於2001年建成。全新屋 頂、地氈及油漆，保養一流。主層樓底9呎高，實木 地板，開放式設計，廚房連不銹鋼家電，3+1睡房3.5 浴廁，鄰近公園、學 校、公車站及商場。
西北 Sandstone
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$928,800
$649,900
$599,900
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$479,900
新上市
新上市
新上市
獨立Bi-Level 1,378呎，土庫全部完 成，主層有拱形天花，有實木地板。 3+2睡 房3 浴廁，土 庫有家庭 廳、2 睡房、1全廁及洗衣房，可步行至學 校、公園及公 車站。
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豪華城市屋1,374呎，建於2013年，背靠天 然叢林，有華麗遠景，光猛向南後園。主層 樓底高9呎，有實木地板，2個主人套房2.5 浴廁，前進雙車房，近著名學校Webber及 Rundle College。
獨立兩層屋1,601呎，建於2006年，位於寧靜 內街，開放式設計，全屋新油漆，主層樓底9 呎高，全層鋪實木地板。3睡房2.5浴廁，主人 房有4件裝配套，特大雙車房有暖氣系統，鄰 近公園、學校、公 車站及商場。
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西北 Macewan
西北 Kincora
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$449,900
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獨立複式四層屋979呎，土庫全部完成，背靠 綠地，有Nose Hill公園遠景，後園朝南。2019 年新洗碗機、洗衣機及熱水爐，2018年較新 乾衣機。2+2睡房2浴廁，鄰近公園及公車站。 適 合首 次 置 業 或 投資，萬勿錯過!
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華麗柏文單位693呎，特大露台有靚景，2 睡房2浴廁，建於2017年，全水泥建造，新 屋一樣，開放式設計，鋪複合地板，廚房 連大理石檯面及不銹鋼家電，連1地下停車 位，鄰近 學 校、 公園、商場。
$249,900
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$435,000
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10樓柏文674呎，1睡房1浴廁，開放式 設計，客廳向南，光猛開陽，露台有靚 景，室內自設洗衣機及乾衣機，包1地 下停車位。可步行至學校、圖書館、商 場、C-Train及 公車站。
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
3
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
1412期 Nov 21, 2019 8
娛人碼頭
離婚8個月 呂慧儀秘載張景淳過夜斷正
8-14
娛人碼頭
李施嬅約姊妹玩狗解悶
18,20
娛人碼頭
華麗蟹逅
娛人碼頭
發哥傳授復康秘技 64歲金燕玲精靈打麻雀
娛人碼頭
魔鬼教練上身 陳志雲操爆吳業坤
34,35
滋味時蔬
苦瓜燜雞
42,43
容太講義
鮮橙汁蜜糖豬扒
46,47
專欄
唐安麒
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健康童年
控制體重關鍵 不吃早餐易過胖？
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開心快活爸
不願起牀的孩子
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家教玩樂媽
關心社會、正面改變問題的動力
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杏林手札
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專欄
李居明
生活健康Notebook 年長女性失禁 處理有方
24 Supplement to Sing Tao Daily(Alberta Edition) 逢星期四隨星島日報（亞省版）免費附送 營業電話：403-263-1668 傳真：403-233-8603 地址：930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4 電郵：calprod@singtao.ca 網址：www.singtao.ca
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專欄
劉建民 楊立門
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專欄
岑信棠 鍾健禮 伍海強
82
專欄
葉澍堃 梁家權
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神機妙算
將軍澳 日軍鬼魂傳說
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緣來有理
夫星不強姻緣反覆 龔慈恩
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11 月 22 日 (星期五) 至 11 月 28 日 ( 星期四 6PM ) 小南瓜
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新奇士橙
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大信炸豆腐
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聯達發記肉店 豬排 豬骨
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6
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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海燕牌原條秋葵
第一家春卷皮
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
7
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
封面故事 現年三十七歲的呂慧儀（長腳蟹），今 年三月因為老公黃文迪被拍到疑似「偷 食」，她旋即在社交網宣布二人早於去年已搞 離婚，而他們的四歲兒子黃柏翹（蟹籽），則 共同撫養。 回復單身的呂慧儀，雖然強調以工作及兒 子為重，但仍相信愛情。言猶在耳，失婚不久 後，她就被指跟《愛•回家之開心速遞》中的 拍檔、三十八歲的張景淳戲假情真，他們更多次 被拍得有影皆雙。 日前，二人在公開活動上公然打情罵俏之 餘；事後，本刊更發現呂慧儀秘載張景淳返回 香閨過夜。而精力充沛的張景淳，翌日還為 女方搬貨做咕哩，明顯戀情又邁進一大步！ 撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆美術組
一 一 年， 呂 慧儀跟任職模特 兒的黃文迪結婚， 男方於〇八年參選 「香港先生」加入 娛樂圈，可惜發展 麻麻，被指女 尊男卑。
離婚8個月
失婚後的 呂 慧 儀， 強 調 一切以兒子「蟹 籽」為重，並不 時在社交網上 載親子相。
呂慧儀秘載張景淳
過夜斷正
打情罵俏
日前，《愛》劇舉行宣傳活動，她跟張景淳原本企得離行
今年三月正式宣布離婚後，呂慧儀（長腳蟹）頓成失婚婦 人兼單親媽媽。雖然現實婚姻失敗，但在處境劇《愛•回家之
離列，但在影大合照時，二人則有默契地黐在一起。期間，因 現場玩拉炮慶祝，當中有不少彩色紙碎跌在張景淳的頭上，呂
開心速遞》中，她飾演的「熊若水」跟張景淳飾演的「龔燁」
慧儀即緊張地替他撥走。此外，雖然場內還有其他藝人，但他
卻終於撻着；而「龔水戀」不但在鏡頭前，於鏡頭後一樣打得
們卻樂於二人世界，各自拎起扮鬼扮馬的道具互相整蠱，毫不
火熱。早前，二人更多次被拍得同車、孖住睇演唱會及睇戲，
避忌地打情罵俏。 活動後，呂慧儀和張景淳仍意猶未盡，繼續有下文，待一
關係越來越浮面，就連同劇的「根叔」劉丹及「大家姐」滕麗 名都表示，若他們是真拍拖，一定支持！
眾同事陸續離開後，她便駕駛其黑色房車走人。記者現場目
獲得「家人」送上祝福，呂慧儀在社交網回應新戀情時，
擊，坐在司機位上的呂慧儀，即使刻意拉下車頭的反光板，但
既沒承認又不否認，只留言：「喜歡現在的生活，簡簡單單
仍隱約見到坐在後排的張景淳。當她駛出電視城的大門時，還
的、開開心心的，不要想太遠太遠。」事實上，她私下已大膽
警覺地四圍望；而張景淳亦配合她，成個人匿埋在後座，猶如
去馬。
只得她一個人在車上。跟着，她直駛返回屯門的香閨，記者守
TAO WEEKLY 6 2019 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 16 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
日前在宣傳活動上， 呂慧儀親手為張景淳 撥走頭上的彩色紙 碎，而男方則一臉含 情脈脈，儼如熱戀的 情侶。
呂慧儀在 《愛》劇中飾 演「熊若水」，與 飾 演「 龔 燁 」 的 張 景 淳， 由 歡 喜 冤 家 變成情侶，二人更 疑似咀出真感 情。
▲呂慧儀 和 鬼 扮 馬 的 張景淳拎起場內扮 玩，旁若無道 具 ， 互 相 整 蠱 人地打情罵 俏。
呂慧儀
之後，呂慧儀載着張景淳返回其屯門的香閨，記者守候一 晚，都未見張景淳離開。
張景淳
警覺性十足的呂慧儀，駕車離開電視城時，四圍不停望，她又拉下反光板，刻意遮住坐 在後排的張景淳。 7 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 17 2019 2019年11月16日 年 11 月 16 日 SING
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日 2019-11-13 1:24 PM
封面故事 呂慧儀
呂慧儀翌 日駕車將兒子 的玩具送給友 人，並任命張景 淳做咕喱，幫 忙搬貨。
張景淳 外庸
在屯門區長大的呂慧儀，至今仍住在該 區，她與家人還情有獨鍾，偏愛在該區 買樓投資。
坐擁4個物業 呂慧儀
入行十三年、〇六年港姐季軍的呂 慧儀，拍劇之餘，又接下不少廣告及商 演，賺到盆滿缽滿。而投資眼光獨到的 她，跟家人都樂於聯名購買物業，並主 攻屯門區的物業；至今共持有四個單位 及一個車位，總市值約二千五百萬。而 早前，她就被發現，與親友結伴睇屯門 新樓盤上源的三房、七百多呎單位，樓 價約千萬，看來銀根充足的她又準備入 市掃貨。
張景淳
見張景淳搬到身水身汗，呂慧儀也幫手出 力一起搬，不完全依賴男方。
大晒麒麟臂的張景淳，搬完一袋 又一袋，man到爆！
候一晚都未見張景淳離開。據知，呂慧儀的四歲兒子黃柏翹
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say no！ 搬運完畢，相信呂慧儀因要趕去湊仔，於是送張景淳到
（蟹籽），縱然由她與前夫共同撫養，但平日都是交由外公 外婆照顧，故她引「郎」入室，也無造成不便。
手持物業
鄰近的一個停車場，而男方的紅色Benz座駕一早停泊在此。 下車後，張景淳便駕車返回小欖的家。原來，二人同住屯門
出雙入對
區，住所的距離僅六分鐘車程，要見面話咁易，難怪感情與
次日，兩人歎至中午十二點才出動，同樣由呂慧儀駕
日俱增。
車，到達附近的另一屋苑。現場所見，她和張景淳皆換上新
二人在公在私都出雙入對，即使日常返電視城拍《愛》
裝，並分別戴上黑色和白色的cap帽，跟着又見一名外傭出
劇，都一樣秤不離鉈。日前，他們跟同劇的演員一起到飯堂
現。其後，呂慧儀打開車尾箱，內裏擺放了多袋玩具及雜
開餐，呂慧儀率先到埗，即為張景淳霸位；相反對同劇的
物，似是將兒子的玩具轉贈友人，張景淳和外傭夾手夾腳搬
「三妹」蘇韻姿，就一於懶理。跟着，張景淳亦親自為呂慧
運出來。期間，精力旺盛的張景淳，露出一雙強而有力的麒
儀點餐，照顧周到；席間，二人一邊撐枱腳，一邊喁喁細
麟臂，先幫呂慧儀捧出一個旅行篋，繼而又孭了多個大袋上
語，十分煙韌。而同枱的其他演員並未有報以奇異的眼光，
樓。任由呂慧儀老點做咕喱的他，出力出汗都絕冇
似乎見慣不怪。
TAO WEEKLY 8 2019 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 18 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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封面故事
跟着，他便駕車返回小欖的寓所休息。 其實，他的寓所跟呂慧儀的香閨，距離 僅六分鐘車程，想見面話咁易。
情史一大籮
自幼移民溫哥華的張景淳，家境不俗，〇三 年回流返港，組成Cheers樂隊入行；○七年加盟 無綫，因在神劇《天與地》中飾演「許家明」一 角，而嶄露頭角。近年，又憑在處境劇《愛•回家 之開心速遞》中，飾演「龔燁」一角，而人氣急 升。至於感情方面，除了與呂慧儀疑似假戲真做之 外，還與以下的女藝人傳出戀聞。
宋雙佳
呂慧儀座駕
宋雙佳與張惠雅
一一年，張景淳被爆跟曾參選 〇八年國際中華小姐的宋雙佳拍 拖。二人不僅同住一幢大廈，又經 常在社交網傳情，以及高調上載合 照，之後，張景淳大方承認戀情。
張惠雅
事 後， 呂 慧 儀載着張景淳到 附近的停車場攞 車，男方經歷一輪 體力勞動後，疲 態盡現。
一四年，張景淳因為跟宋雙 佳冷戰，在拍攝劇集《潮拜武 當》時，有傳偷嗒前Hotcha成員 張惠雅（Regen）；與此同時， Regen亦有一個年齡細她五年 的男友Esta，頓變四角關係 大混亂。後來，Regen跟男 友分手，並跟張景淳相戀， 但關係僅維持兩個月便玩 完。 有指，與Regen甩拖 後，張景淳火速向宋雙佳提出 復合。一五年底，宋雙佳經不 起張景淳的苦苦哀求而回心轉 意。此後，二人仍不斷離離合 合，最終仍是分手收場。
菊梓喬
菊梓喬
一八年初，張景淳被 爆跟星夢力捧的菊梓喬拍 拖，二人被拍得睇戲後一 齊返家過夜。事後，張景 淳澄清沒有拍拖，揚言只 是好友和鄰居的關係。有 指，隨着傳出張景淳跟呂 慧儀戲假情真後，菊梓喬 爆，並與張景淳互相取消 社交網的關注，似乎想撇 清關係。
張秀文
張景淳
在電視城開工拍 《愛》劇，放午 飯期間，呂慧儀 第一時間到飯 堂，幫張景淳霸 位。
張景淳到達後，主動坐在呂慧儀的身邊，繼 而問了女方意見後，立即到櫃枱為她點餐， 體貼周到。
隨時閃婚 自二人傳出「暗交」後，呂慧儀對戀情一直不置可否，「我同景淳係好拍 檔，觀眾鍾意呢對CP（couple），我都好開心，家以工作同囝囝為重，唔會 諗拍拖事住，其他嘢唔回應喇！」問及拍拖是否需要兒子同意？兒子喜歡張景 淳嗎？她就說：「如果將來拍拖當然要過囝囝嗰關；劇中演員都係我嘅家人， 阿仔個個都喜歡。」似乎張景淳已順利過關。 此外，她強調儘管傳出緋聞，然而見到張景淳也不會尷尬，因二人對手戲
張秀文
今年九月，有指張 景淳跟呂慧儀交往的同 時，亦暗冧一〇年港姐 亞軍張秀文。有傳，他 跟張秀文不時一起行超 市買餸，玩煮飯仔；而 呂慧儀收到風後，立即 跟男方斬纜疏遠。
較多也比較熟，更講到明開工前後，也會如常一起吃飯和攀談，未來也不會避 忌不出街，擺明鋪定後路。 至於聲稱已單身兩年的張景淳，亦跟呂慧儀的口徑一致，低調二人的關 係。他聲稱大家如一家人，也是合作無間的好拍檔，暫時只想拍好劇集，不考慮 發展關係。不過，他又不諱言若緣分一到，也會閃婚，「如果畀我遇到一個啱嘅 女仔，佢嘅想法同我一致又同步，緣分到嘅話，我係會閃婚嘅。」達到「香閨過 夜」階段的二人，分分鐘明年好事近，《愛》劇的「家人」儲定人情喇！
TAO WEEKLY 10 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 20 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
娛人碼頭 撰文☆記者 設計☆李浩然
李施嬅座駕
趙希洛
被
封今年「神劇」嘅《金宵大廈》， 掀起一陣追劇 潮，劇中飾演舞女「Coco」、空姐「Alex」嘅女主
角李施嬅（S e l e n a）人氣急升，更被網民封為「民間視 ▲李施嬅同趙希洛，兩姊妹一見面 就好傾到雞啄唔斷，感情好到約埋 girl's talk，徹夜閨密傾心事。
后」。有傳已簽約美國經理人公司，向荷李活發展嘅佢，被無 綫力邀回巢簽部頭約；不過，事到如今就「你急我唔急」，Selena講 到明接拍《金宵》續集，要同佢經理人公司傾掂數先。 早前，記者發現Selena由經理人陪同，喺將軍澳做完嘢，再由佢 親自駕駛逾百萬嘅保時捷四驅車，開車前往紅磡一間餐廳開餐醫肚。 期間，佢同經理人，不斷密密斟，疑似傾嚟緊嘅工作大計，相信佢香 港、外國兩邊走，應該有排忙。 同經理人開完個high tea會議之後，接近傍晚，Selena再一個人 揸車過海，去到半山一個豪宅屋苑。原來，佢約咗「無綫御用癲婆」 之稱嘅趙希洛。兩女一向老友鬼鬼，對方仲帶埋愛犬，跟一向都係愛 狗之人嘅Selena一齊放狗。最後，佢哋一齊入咗屋苑裏面，亦即係趙 希洛嘅香閨，相信兩姊妹返歸玩狗之餘，兼girl's talk傾吓心事。 睇嚟，事業心重嘅Selena成日周圍飛，感情事懶懶閒，單身盛女 苦悶寂寞時，惟有黐住啲好姊妹玩狗消磨時間，真係事業得意，情場
▲出名係愛狗之人嘅李施嬅，途中遇到趙希洛嘅 鄰居放狗，佢亦主動上前撩狗狗玩。
就慘淡啲喇！
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約姊妹玩狗解悶
▲傍晚，李施嬅揸車去到港島嘅半 山區。原來，佢相約咗住喺 呢度嘅好姊妹趙希洛。
李施嬅
李施嬅親 自揸車載埋經 理人離開，而佢 架保時捷四驅車， 車價就要逾百萬 元，認真富 貴。
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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憑住《金宵大廈》人氣急升嘅李施 嬅，活動後有大班粉絲守候撐場，仲有 保安護送，儼如巨星級排場。
劇集《金 宵大廈》叫好叫 座， 李施嬅扮演前 世係舞小姐Coco 時，其中一場戲更大 跳性感熱舞，誘人 嫵媚，獲觀眾激 讚！ ▲
李施嬅
李施嬅
席間，李施嬅同經理人好好傾，兩個人似密 ▲李施嬅孖住經理人喺黃埔搵嘢食，最終 斟工作大計；而貴人事忙嘅佢，仲不斷有來 揀咗一間平民嘅西餐廳開餐。 電，以及要不停回覆短訊。 ▼
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胡杏兒夫婦 蟹皇慶生
侯佩岑 浴袍搶鏡
▲
▲李乘德手上呢隻重九 兩半嘅陽澄湖蟹皇，幾乎 有佢半邊臉咁大隻，佢話 初返香港唔識食大閘蟹， 家變成蟹精，早前更叫 了一噸大閘蟹，慶祝太太 胡杏兒生日，杏兒見到也 流晒口水！
▼食蟹飲咩最正？兩人一 邊嘆陽澄湖蟹皇，一邊飲 靚香檳，都係一流享受！
▲侯佩岑着住浴袍食大閘蟹，都係第一次見，佢開餐 前不忘P o相，仲話：「擺P o s e拍完照就要開動 囉！」，不過隻蟹似乎俾件浴袍搶晒鏡喎！
華麗蟹逅
廖碧兒 期待已久
秋風起，大閘蟹季節又殺到！隻隻肥美又多膏，名 人紅星輪住食，邊個係超級蟹精？自己睇吓啦！ 阮小儀 多膏肥美
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▲估唔到廖碧兒 鬼鬼哋，原來好鍾 意食大閘蟹，佢話 知道今年收成好， 等咗咁耐，就係為 咗呢餐蟹宴咁話！
張栢芝 相機食先
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▲阮小儀呢隻大閘 蟹超多膏，又多汁， 佢話咁肥美唔食多幾 隻，就對唔住自己 嘞！
▲
▲不嬲係蟹迷嘅 張栢芝，曾講過自 己五分鐘可以食完 一隻大閘蟹，見到 美食當前，佢話 「 好 想 吃 到 極 點！」 ，但點都 要相機食先。
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2019 年 11 月 16 日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 21
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
娛人碼頭
發哥教行山
有發哥傳授復康秘技，金燕玲精神越來越好，早前發 哥約阿蘇晨早去行山，之後一齊去咗大埔吃地道美 食，阿蘇更在社交網開心share。
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▼同阿蘇老友鬼鬼的發哥，對金燕玲抗癌復康路表現關 心，經常透過阿蘇問候Elaine （金燕玲） 健康情況！
精神飽滿出關 ▼
今年七月完成 所有抗癌療程，身體逐 漸康復的金燕玲，日前精 靈出關打麻雀，悉心打扮下 亦明顯精神飽滿，她聽從醫 生吩咐外出時戴上口罩防 菌，之前因化療脫髮， 她亦戴帽保暖！
患難見真情！64歲實力派演員金燕玲，今年二月確診患 上子宮癌第一期，要接受手術切除淋巴、子宮、卵巢及盲 腸，並要接受六次化療及四次電療，抗癌路艱辛難捱，幸好 身邊一直有密友蘇施黃陪她打這場硬仗，令她積極面對病 情，阿蘇除衣不解帶照顧外，更為怕傳細菌給枕邊人，寧願 在客廳睡氣墊吹氣床，同癌魔搏鬥大半年，金燕玲四個月前 終完成所有療程，康復進度理想，身邊好友亦紛紛送上強身 偏方，當中發哥更傳授復康秘技，有發哥教路，金燕玲健康 狀態回勇，日前更精靈出關約友人打麻雀，打足七小時仍精
阿蘇陪打硬仗 金燕玲抗癌路相當辛苦，幸有密友蘇施黃陪伴打這場硬仗，接受 抗癌療程期間，亦不時上阿蘇節目，分享抗癌歷程。
神抖擻，重拾健康指日可待！ ●撰文：娛樂組 ●撰文：娛樂組 ●採訪、攝影：攝影組 ●採訪、攝影：攝影組 ●設計：Linda ●設計：Linda
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TAO WEEKLY 26 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 12 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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Mon Mar 12 2018 12:56:04 GMT-0700
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Tue Jul 23 2019 11:16:35 GMT-0700
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Tue Nov 19 2019 12:32:57 GMT-0800
報告行蹤
打牌七個鐘
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會友打牌
自己揸車
打足七小時，離開時身旁好友都一臉倦容，反而 金燕玲睇落仲好精神，看來狀態相當不俗。
▼
由下午五點打到凌晨，玩得盡興的金燕玲離開九龍仔業 主會時，已急不及待打電話，相信是打畀阿蘇報告行蹤。
精靈帶隊
當日金燕玲自己駕車外出，泊 好車後先同友人入咪錶。
▼
唔知係咪之前掛住打牌，Miss咗好多短訊， 金燕玲邊行邊撳電話回覆，打咗成晚牌，仲 係好精神。
▼
▼
▼
再同友人行去九龍仔業主會， 會合其她好友打麻雀。
道，完成第一次化療，金燕玲已大量甩髮，看見浴缸三大堆掉下
最怕女兒擔心
來的頭髮，即使早有心理準備，情景亦令她相當難受，之後她索
天意難違！患病無法控制，冥冥中可能亦有安排，年初在女兒
性剃光頭，包頭巾遮掩病容，受化療影響，副作用亦接踵而來，
Emma建議下做子宮頸抹片檢查，金燕玲不幸驗出患上子宮癌第一
就連味覺和嗅覺亦被影響，做完第二次化療，更骨痛劇烈，骨頭
期，不過，當時醫生就表示，如果再遲發現，可能好大件事。由於
神經痛即使手指輕輕一掂，都已經痛得厲害，除咗化療帶來身體
是惡性腫瘤USPC（腫瘤名稱） ，未能做微創手術，金燕玲要接受手
上的痛楚，身體虛弱亦令她情緒波動，因化療藥導致面形和身形
術將淋巴、子宮、卵巢及盲腸一併切除，之後還接受了六次化療及
有所變化，她更透露因此有過輕度抑鬱。
照顧無微不至
四次電療；面對突如其來的惡疾，金燕玲除咗憂心自己病情，更最 怕是女兒Emma知道後擔心，直至手術完成後才敢將患癌一事告知
抗癌吃盡苦頭，但亦令她體會
親妹及女兒。金燕玲坦言： 「佢（女兒）知道一定會喊，令我仲擔
人間有情，這段最難捱日子，一直
心，會令我情緒波動，所以冇同佢講，做完手術之後，仲死頂扮精
有密友蘇施黃陪伴支持，令她堅強
神同佢傾視像，不過，佢成日問點解我咁早瞓，都知瞞唔得耐，最
去打這場硬仗。今年三月接受完
後都話咗畀佢知！」
手術及第一次化療，金燕玲親身
有輕度抑鬱
陪關之琳慶生
上阿蘇節目《大玩派》承認患癌， 當時就大讚阿蘇對她照顧無微不
狀態開始好轉，她亦頻密出關會友，九月底更陪老友關之琳慶祝57
至，更試過在情人節，她突然想
歲生日，還親自入廚為老友炮製生日飯。不過抗癌辛酸不足為外人
吃 栗 子 蛋 糕， 阿 蘇 即 緊 張 為
完成抗癌療程， 金燕玲亦頻密出 關會 友，九月底同阿 蘇一齊為老友關 之琳 慶生，精神飽滿 的她還親自下廚 炮製 美食賀好友。
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同癌魔搏鬥半年，金燕玲七月終於完成所有抗癌療程，身體
27 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 13 2019 2019年11月16日 年 11 月 16 日 SING
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
化 ▼療 期 間 ， 金 燕 玲 大 部 分 時 間留家養病， 台灣導演楊德 昌太太便曾到她家探她。
娛人碼頭
化療令金燕玲吃盡苦頭， 阿蘇 安排一班好友輪著陪她飯局傾 偈為她打氣， 令她樂觀面對病 情， 早前同黃子華、 蔡一智夫 婦及容祖兒飯局。
▲
好友打氣
▲除咗阿蘇陪打硬仗，關之琳亦陪實好姊妹抗癌，做完第三次化療，金燕玲 更和阿蘇及關之琳過澳門吃飯。 ▼完成第三次化療，又同祖兒吃大餐。
她張羅，令她吃了患癌後最好胃口的一餐。據知情者透露： 「化療嘅副作 用好多，過程真係好痛苦，阿蘇知道呢場仗唔易捱，除咗畀好多鼓勵 Elaine（金燕玲） ，Elaine想食咩都會諗方法做到，知佢唔開心，亦會任由 佢發洩，畀佢可以抒發情緒！每次Elaine做完化療，等佢休息足夠，阿 蘇就會安排飯局同雀局，等Elaine可以食鍾意嘅嘢，又可以多啲朋友陪， 分散注意力可以唔覺咁辛苦！」
關心康復進度 除了密友悉心照料，好友亦給金燕玲無比正能量，這段期間更得發 哥傳授復康秘技，令她狀態回勇，據知情者透露： 「發哥好注重健康，呢 嘅康復進度，見Elaine完成晒抗癌療程，身體冇之前咁虛弱，亦鼓勵佢 多啲做運動，雖然暫時未可以外出行山，但發哥都建議Elaine喺屋企附 近慢行同拉筋，每日循序漸進，等狀態再好啲，亦可以去行山，飲食方 面亦要食清啲，儘量以魚同菜為主，仲有朝早要食飯，咁先有能量維持 一日，不過一個星期都可以放肆一次，嗰日可盡情食自己鍾意嘅嘢！」 日前金燕玲便精靈出關約好友打牌，當日她親自駕車，接埋一位女 性朋友到達九龍塘，曾經講過自己好貪靚，即使患病亦唔會畀自己一個 病樣，必定會悉心打扮才外出，當日就見她一身粉紅上衣配牛仔褲，攞 住一個Christian Dior手袋，精神飽滿相當醒神，她亦聽從醫生吩咐，戴 上口罩外出預防細菌，同友人一齊行去九龍仔業主會，會合其餘兩位友 人打牌，更一打就七個鐘，到凌晨才離開，精力果然充沛！得好友集氣 祝福，金燕玲成功捱過逆境，明天定會更好！
憑電 燕玲，17年 4月 演技精湛的金 得金像 》， 第 四 度 奪 影《 一 念 無 明 。 」 「最佳女配角 獎
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TAO WEEKLY 28 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 14 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
每日報告狀況 手術後才 心， 金燕玲在 ， 為怕女兒擔 她的精 金燕玲的命根 日向女兒報告 a 女兒 E m m是 間更由阿蘇每 ▼ 女兒， 治療期 知 將患癌一事告 女兒安心。 神狀況，好讓
十幾年都鑽研咗一套養生方法，因為同阿蘇好老友，發哥都好關心Elaine
四度奪 「最佳女配角」
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Thu Oct 10 2019 14:29:57 GMT-0700
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Tue Nov 12 2019 13:47:42 GMT-0800
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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娛人碼頭 （坤哥）本 。 坤 業 吳 和 人首次合作 n） 兩 e h 成 p 促 e t ， S 廣告 陳志雲（ 拳擊手的造 個生髮療程 拳 一 泰 為 以 因 哥 ， 坤 的舊同事 告中，只見 廣 。 況 來只是無綫 穿背心未有 情 身 的 使 攝 縱 ， 拍 繩 直擊他們 、又揈彈力 少爆 壓 上 掌 日前，本刊 做 又 ，因自問缺 ， 雲 拳 志 揮 陳 停 於 至 戴着拳套不 甚有睇頭。 然 依 卻 型現身，既 臂 計☆黎志堅 一對麒麟 但 ☆蔡豪 設 ， 影 攝 肌 腹 組 哥。 撰文☆娛樂 展示到六嚿 負責操爆坤 ， 練 教 鬼 身為魔 炸力，故化
身 上 練 魔鬼教
坤 業 吳
操爆
雲 志 陳
示：「S te ph en 作題材。坤哥表 練 訓 手 拳 以 ， 。」 程拍廣告 除萬難呢個訊息 吳業坤為生髮療 日前，陳志雲和 嘅人生教練，廣告主要想講排 我 （陳志雲）好似 ▲
化身魔鬼教 場戲，是陳志雲 陳志雲即 另一個二人的同 攝後， ▲ 彈力繩；完成拍 練，督促坤哥揈 傍到實。 則 搶着要玩，坤哥
旺 埋位期間，精力 等 ▼ 上升。 盛的坤哥，更玩 埋引體
TAO WEEKLY 34 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 26 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
飾演教練， 者 前 ， 告 拍廣 ﹚首次合作 哥 靶， 坤 ﹙ 坤 陳志雲戴手 和吳業 ， ﹚ 場 n 一 e h 中 p ，其 雲﹙S te 動 的拍攝情況 告 今次是陳志 廣 擊 橫掃坤哥的 直 個 刊 一 本 加 ， 多 日前 陳志雲 擊手亮相。 導再要求， 指 作 漓。其後， 動 淋 後者則以拳 ， 汗 後 大 次 到 拍了多 來已拍 手靶揮拳， 出汗，至後 臂成 向 扮 次 水 多 噴 哥 以 坤 ，一雙麒麟 原本 哥 由 坤 人 的 兩 心 ， 身穿背 拍足半個鐘 蹲快 包；期間， 沙 打 作，如是者 和 盡臂力，深 壓 出 上 哥 掌 坤 ： ， 面 頭前 兩個獨腳場 的鏡頭。鏡 繩 力 彈 坤哥又拍了 揈 魔鬼教練。 雲再來一個 十 志 足 陳 十 和 ， 他 ， 拳。」 口指導 亮點。及後 g y m同打泰 在旁不停開 做 ， 要 手 以 雙 所 起 嘛， 陳志雲則蹺 跟住 「我要減肥 。 驗 速揈繩；而 經 尬地說：「 拳 尷 泰 點 打 有 有 罷 哥聽 哥本身亦 哈 fi t㗎！」坤 好 現實中，坤 到 操 ：「睇過， 都 衣 ， 上 會 的 唱 哥 前演 掀起坤 說：「你之 說邊裝作想 邊 雲 之前上嘅； 志 告 陳志雲隨即 陳 廣 」 個 ！ 呢 冇咗啦 堂係拍 耐 六嚿腹肌都 兩堂。「一 ， 過 晒 上 番 有 肥 只 衝力，只有 都 卻 冇 ， 我 驗 但 經 ， 拳 力 泰 耗體 陳志雲的打 個運動好消 呢 得 哈哈！」而 覺 ！」 我 健邦學。 發囉，哈哈 崔 爆 跟 去 前 哥 以 坤 耐 咪畀 另一堂係好 好得，惟有 係 唔 我 ， 性 我咁樣爆發 力，所以要
玩埋一份
享 在社交網分 白 前 日 ， 哥 反 他影到 順仔的坤 ▲向來是孝 日 的 照 片 。 相 中 的 生 慶 祝 母 親 嘢。 眼，十分玩 手 靶 揮 拳 打 再來 哥 後，坤 包的 一個打沙 單獨鏡頭。
小時體力 消耗足半 不住瘋 忍 後，坤哥 。 水 狂飲
▲▼其中一個 坤哥獨腳的場 口，拍他做掌上 壓，才兩個take， 導演便收貨，免 他辛苦。
作準 臨急抱佛腳 故 ， 知 通 ，才獲 ，咁 的兩星期前 拍 開 啲、靚仔啲 告 隻 廣 大 ， 我 示 要 聲表 一定 出 兩人異口同 黃創安）話 闆 老 「因為我到 商 ： 告 龐 廣 臉 （ 張 生 重一 述：「黃 雲就比較注 志 陳 備。坤哥憶 咪惟有即刻 於 我 至 ， 」 告 ！ 廣 囉 呢個 餐咁去鍛煉 。忽然話拍 食 咁 縱 我就廢寢忘 放 我就 演出，所以 乜 冇 都 。」 VB 前 年二月 ，冇咁肥囉 「之前喺T 面 。 塊 雲 啲 志 番 陳 因為 佢，叫做減 言人，都是 代 的 keep keep 報道話我甩 程 有 療 ， 髮 年 生 六 為 佢。一 所以成 睇吓 題都會問吓 其實坤哥之 問 嘢 乜 有 黃生畀我， 我 咗 ， 紹 間 介 時 就 年 件事， 七、八 言： 心咁問我呢 識到家， 關 好 何？他們坦 佢 如 ， 勞 佢 酬 到 人 到兩 喺餐廳撞 髮 機會。」問 嘅 頭髮，有次 言 酬勞。「一 代 倍 我 雙 咗 獲 就 均 造 兩人 ，結果就 代言，這回 次 上 幫唔幫到手 起 比 解， 而據本刊了 」 。 理 合 「好 。 志雲笑着說 陳 」 ！ 嘛 值千金
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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簡介 將苦瓜與雞腿肉、洋蔥炒 後燜煮，惹味可口，是簡 易家庭小菜。
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2019年11月16日 SING TAO WEEKLY
分量 材料 苦瓜 雞腿 洋蔥 薑 油 醃料 生抽 米酒 汁料 老抽 水 鹽 糖
2人份 需時：15 分鐘 Ingredients Bitter gourd Chicken legs Onion Ginger Oil Marinade Light soy sauce Rice wine Sauce Dark soy sauce Water Salt Sugar
1個 3隻 1個 2至3片 3湯匙 3湯匙 1湯匙 1湯匙 1/2杯 1/4茶匙 1茶匙
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
1 piece 3 pieces 1 piece 2-3 slices 3 tbsp 3 tbsp 1 tbsp 1 tbsp 1/2 cup 1/4 tsp 1 tsp
滋 味 時 蔬
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
將雞腿切塊，加入醃料拌勻醃 30分鐘。 Chop the chicken legs into pieces, add the marinade and marinate for 30 minutes.
將苦瓜洗淨及去籽，切成塊狀。 Rinse and seed the bitter gourd, then cut into pieces.
將洋蔥切塊。 Cut the onion into pieces.
Step 4
Step 5
Step 6
鑊內燒熱3湯匙油，放入雞塊 炒至變色。 Heat 3 tbsp of oil in a pan and stir-fry the chicken pieces until brown.
加入洋蔥及薑片炒香。 Add the onion and ginger slices and saute until fragrant.
加入苦瓜塊，炒3至4分鐘。 Add the bitter gourd pieces and stir-fry for 3 to 4 minutes.
Step 7
Step 8
將汁料混合。 Mix the sauce ingredients.
汁料倒入鍋中煮沸，以慢火煮 15至20分鐘至收汁。 Pour the sauce into the pan and bring to a boil, simmer for 15 to 20 minutes until the sauce is reduced.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
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苦瓜切塊後，加入1茶匙鹽 拌勻放置30分鐘，洗淨後可 减少苦味。 After the bitter gourd is cut, add 1 tsp of salt and sit for 30 minutes, then rinse to reduce the bitterness.
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 57
5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB （中央街北夾Mcknight Blvd.)
403-731-9199 Golden Central Chinese Cuisine
晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 營業 茶市：星期一至日 星期五及六4:30pm - 11:00pm 時間 10:00am-3:30pm
壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會 歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！
天天茶市 誠意送上優惠 * 凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )， 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外。 * 每枱只限一款。
* 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。
石斑二食 (湯、炒班球) $28 溫馨洋溢十人宴
138
$
)
268
$
家庭歡樂六人餐
宋嫂鱸魚羹 南乳香酥骨 薑葱蟹 脆 ( 麵底 皇朝貴妃雞 竹笙魚肚浸菜芯 韭黃油泡青衣球 白飯 巧制甜品
$25/ 隻 游水薑葱蟹 $10/ 半隻 皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉
特別推薦
金稻一品拼盤 極品金沙蝦球 香焗特級牛柳粒 蟹肉魚肚羹 薑蔥雙蟹 脆皮風沙雞 欖菜鮮菌浸苗皇 韭黃油泡青衣球 蟹籽炒飯 巧制甜品
晚市特 價 精 選 *
冬日推介 各式滋味暖身煲仔菜
或 湯 燉 、 食 私 自 訂 歡迎預 食法 ) 選 自 ( 時令游水海鮮 燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 游水皇帝蟹● 原條游水龍躉 ● 游水象拔蚌 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
圖片僅供參考
China Palace Restaurant 營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
電話：403-275-2386
溫暖辣香，口感香濃，讓人垂涎 不一樣的咖喱王焗蟹 $22.95 配蒸饅頭半打
星期一至五
$13.95 孜然牛肉
$17.95 XO醬爆海参
$16.95 鮮菠蘿咕嚕肉
星期六、日及假期
$38.95 $42.95
片皮鴨三食
$14.95 黑松露山水豆腐
$12.95 順德彭公鴨
椰子粟米走地雞鍋 $22.95
$27.95
$13.95 上海醬油豬手
$19.95 $12.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩 剁椒銀魚蒸滑豆腐 （大）
（細）
藥膳醉雞鍋 $20.95
好味 特價小菜
$19.95
˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦 $16.95/例
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
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片皮鴨三食 (片、湯、飯/瀨粉) 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 京都焗肉排 或 凉果陳醋肉排 生蒜炒時蔬
$88.80
超值四人餐
西湖牛肉羹 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 椒鹽魚塊 或 順德彭公鴨 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
$61.88
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8
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胡椒豬肚雲吞雞
超特惠鴨三食餐
（每檯限選一款，六人以上可選二款）
˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 $16.95 新推出 ˙惠州梅菜扣肉
明爐羊腩鍋
美食Guide
鮮橙汁蜜糖豬扒
烹飪專家容太， 88年移民多倫 多，94年開始 主持烹飪節目， 並撰寫食譜，深 受歡迎。容太食 譜以簡單易做見 稱，尤以中西小 食最為人津津樂 道。
材料
醃料
60
豬扒
1磅
蒜肉
8粒切片
黑芝麻
少許
橙皮絲
2湯匙
麵粉
4湯匙
鹽
1/4匙
生抽
2茶匙
調味
酒
1湯匙
鮮橙汁
半杯
雞蛋
半隻
蜜糖
2湯匙
生粉
1湯匙
生粉
半茶匙
2019年11月16日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
容太講義
製作方法 Step 1
豬扒洗淨切2吋粗條狀，加 入醃料醃30分鐘後，每件豬 扒沾上薄麵粉。
Step 3
Step 2
燒暖半杯油放蒜片炸至金黃色取出。
然後將豬扒半煎炸至金黃及熟。
Step 4
另將調味料煮滾，放入豬扒，蒜片兜勻上碟，灑上橙皮絲及芝麻即成。
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 61
Edgemont City Asian Cuisine 訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間 : 週日 - 週四：11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-9:30 PM 週五 - 週六：11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-10:00 PM
全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！
冬日明爐火鍋
特價精選菜
配腐竹、時菜、芋絲、豆腐
美味涮羊肉鍋 AAA 肥牛肉鍋
$
28.
游水龍蝦（自選吃法） $28.99/ 隻
95
（加麵底 $2）
午市特價（星期六、日）
星期一至五特價午市粥粉面飯 各式碟頭飯炒粉面 + 例湯 一律 $9.99 豉油皇炒麵 + 白粥 $8.99 各式湯河炒米 一律 $8.99 魚滑粥 $7.99 鮮蝦雲吞湯麵 $8.99 滑牛粥 $7.99 蠔皇撈麵 $7.99 腰潤粥 $7.99 牛腩撈麵 $8.99
乾炒牛河 $9.99 雪菜鴨絲炆米 $9.99 榨菜肉絲炆米 $9.99 啫啫牛腩豬腸粉煲 $9.99 排骨豬腸粉煲 $9.99 銀芽肉絲炒麵 $9.99
海鮮八人餐
經典片皮鴨十人套餐
$238
$298
北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
椒鹽多春魚 $9.99 小籠包 $4.99 韭菜盒子 $1.00/ 個 黃金南瓜餅 $1.00/ 個 皮蛋瘦肉粥 $3.50 ( 中 ) $8.00 ( 大 )
合家歡十人套餐
新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$338 48
明爐羊雜火鍋 北京片皮鴨 全隻 2 吃 $28.95 ( 配腐竹、時菜、芋絲、豆腐 ) $29.99
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
星島刊物電子版
Nov 21, 2019
1412 期
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SING TAO COSMO CHINESE WEEKLY
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Wed Nov 20 2019 12:05:57 GMT-0800
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
營 業 時 間 : 每天11:00一22:00 (周二休息)
訂座電話: 403-452-3291 地址: 2001 Centre St NW Calgary
特色時令鍋 冇米粥龍蝦（或蟹）鍋 $38 冇米粥走地雞鍋 $32 冇米粥鱼鍋 $35
微辣酸菜滑牛鍋 禦寒胡椒豬肚雞鍋 花甲芫茜皮蛋魚柳鍋 蟲草花藥膳雞鍋
（以上送配料 8 小碟及生菜一碟）
$24.99 $24.99 $26.99 $26.99
（以上送生菜一碟）
特惠四人套餐
午市特價
西湖牛肉羹 油泡蝦球 貴妃雞 濃湯原條魚鍋 蒜茸時蔬 金蒜雞炒飯
滑蛋蝦球蓋飯
雙龍蝦鍋 （加送脆面底）
＄39.99
$88
僅限堂食，售完即止 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
＄7.99 滑蛋蝦球撈河
＄7.99
七天營業！
Great Taste Chinese Cuisine
營 業 時 間
地址：594-64 Ave NE, Calgary
星期一至四 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm
(大量停車位）
訂座電話：403-275-6577
XO醬年糕蟹 $ 28.99 薑蔥龍蝦炒麵 （或自選食法，數量不限，除蟹飯&龍蝦飯外）
廚師 精選 推薦
金尊
紅燒鵪鶉 花膠鴨掌煲 椒鹽軟殼蟹 龍躉兩食
所有特價龍蝦和蟹均為單鉗，本公司保有最終解釋權。
羊腩煲/羊腩火鍋 藥膳雞鍋 荷香籠仔蒸蟹飯 飄香荷葉龍蝦蒸飯
墨魚汁蝦餃 點心 新 品 推 薦
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貴妃走地雞 $10.99/半隻 $15.99/份 薑蔥蠔煲 清蒸游水鯽魚 $16.99/份 北京片皮鴨 $26.99/份 以上特價精選，必須惠顧兩款正價小菜，每枱只限一款。 所有圖片僅供參考，以店內實物為準。
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所有圖片僅供參考，以店內實物為準。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Tue Nov 19 2019 11:40:54 GMT-0800
COSCWKY,HSE38308,#29
移 民 專 欄 加拿大技術移民項目辦理週期多久? 加拿大技術移民是加拿大移民政策中屬於申請條件
加拿大聯邦技術移民的審理週期主要分為兩個部分的週期
好審理流程比較簡單的項目，但是需要的時間週期也並不
1 . EE邀 請 週 期 ： 加 拿 大 聯 邦 技 術 移 民 的 E E 邀 請 週 期 根
少，想要通過技術移民順利拿到加拿大楓葉卡，大致需要
據申請人遞交EE的時間，和得分高低決定的。如果EE申請
多長時間?要經過哪些流程？
人有僱主offer或省提名的600分加分基本可以在提交申請後
加拿大聯邦技術移民的審理週期
一個月內獲得邀請，這類申請人大概平均週期6個月。如果
加拿大技術移民主要分為兩種：聯邦技術移民和省提名技
再加上匹配僱主、等待僱主審批及申請省提名的時間，平
術移民。加拿大技術移民EE項目又細分為聯邦技術移民、
均拿到楓葉卡的週期在1年左右。但是，如果申請人沒有僱
聯邦經驗類移民和聯邦技工類移民，其中聯邦技術移民需
主offer或省提名的600分加分，有雅思成績和ECA學歷認證
要通過初審評估表打分，後兩種類型可以直接提交EE申
以後可以直接提交EE等邀請。對於這類申請人何時獲得EE
請，等待聯邦移民局的邀請。
邀請的關鍵要看他們自身分數在ExpressEntry系統內的排名
加拿大聯邦技術移民的EE項目系統與傳統申請流程的
及每次邀請的數量。申請資質優秀的可能1-2個月就獲得邀
區別在於：申請人不能自行提交移民申請，而需要受到加
請，條件一般的可能6個月8個月甚至10個月，條件更差的
拿大移民部的邀請。這一步驟將有效避免不具備申請資格
可能1年EE過期後還無法獲得邀請只能再次提交EE再次等
或是不能提交充分證明材料的申請佔有移民局審核移民申
待邀請。 2.簽證審核週期：在獲得EE邀請之後，簽證申請審理
請的時間，因此聯邦技術移民EE項目也被稱為快速通道移
週期一般僅需6個月。
民項目。
查詢電話：(403)230-3334(國語、廣東話)
網址：www.edibusinessconsulting.com 電郵：edi@edibusinessconsulting.com EDI 辦事處：#210, 1000 Centre St. N. Calgary, AB, T2E 7W6 專為兩岸居民 提供專業移民服務
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加拿大專業移民顧問公會成員(Member of OPIC) 及加拿大移民監管委員會會員(Member of ICCRC)
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移民專家：Mr.Chris Kemp-Jackson（朱克龍） 簡介：-1988年加入加拿大外交部 -現任EDI移民顧問公司顧問 曾任：加拿大駐圭亞那大使館移民處移民官 加拿大駐斯里蘭卡大使館移民處副處長 加拿大駐台灣辦事處簽證處處長
查詢電話：(403)230-3334(國語、廣東話) 移民顧問：Kemp - Jackson Christopher，ICCRC# R413111 EDI加拿大總公司：#210, 1000 Centre St. N. Calgary, AB, T2E 7W6 Fax: (403)277-8874 香港辦事處：香港上環德輔道中272-284號興業中心9樓903室（港鐵上環站A1永樂街出口） 電話：(852)2110-0320 傳真：(852)2115-3062 網址：www.edibusinessconsulting.com 電郵：edi@edibusinessconsulting.com
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2016年10月20日（星期四）
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丙申年九月二十
■丁方方和王月兩位 “紅二代”在接受記 者採訪時合影。
大都會周刊 半年或以上 星島都市 半價 惠賜廣告 請致電403-263-1668 或電郵calsales@singtao.ca
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大芋頭 /毛瓜 Taro Root /Moo Qua
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西洋菜 Watercress
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五花腩 Pork Belly Boneless
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Clearwater 北極貝 400G
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U竹絲雞 U-Silkie
3.99 /LB
金牌 金鯧魚
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牛腩
Beef Flank
海威 去腸白蝦 31/40 1LB
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6.99
海威 青衣魚
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加拿大讓一些移民的生活 發生了恍如隔世的改變。今年 恰逢被中共稱為“英雄的史詩、 不朽的豐碑”的中國工農紅軍 長征 80 周年，“紅軍”和“長 征”這兩個曾經在大陸耳熟能 詳如今變得有些陌生和高冷的 名字，又重新頻繁地出現在人 們面前。80 年後的今天，那些 健在的中共革命者已經寥寥可 數，但他們的後人在大陸卻有個 飽受爭議的名字叫“紅二代”， 還有個不太光鮮的稱謂叫“太 子黨”。其實，並非所有的“紅 二代”都在消費着父輩累積的 榮譽和財富，他們中的一部分 人由于種種原因，移民居住在 了加拿大、美國這樣的西方發 達國家。洗盡鉛華，褪去光環， 他們在遠離父輩為之浴血犧牲 的紅土地之後，過得還好嗎？ 記者在中國國慶節前後，饒有 興趣地走訪了居住在溫哥華的 三位中國工農紅軍的二代。請 看他們的自述——
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政治雖殘酷 人間有真情 1966年我12歲到文革結束22歲，是我 一生中最苦難的10年，作為一個紅軍的後 代，那個時期的我掙扎在人為災難的生死 邊緣，求生是我的全部生活內容。現在回 望從前，沒有這10年的磨練，你無法理解 我今天的生活狀態。 我憎惡浪費與奢侈，無論自己生活境 遇如何都是如此。在大統華買菜還是會首 選打折優惠的食物，努力買性價比最好的 食物。不管是過去我在美國公司，收入是 國內人N多倍的時候，還是後來做自己的 公司，事業走向輝煌的時候，我從未想過 要如何奢侈地生活。名牌與我無緣，我本 色的穿戴就是自己最舒適的名牌。 我往日里做生意都很少請人上飯店吃 飯。我喜歡自己親自下廚，親手做東西， 除了安全健康，更具有誠心和誠意。 我的父輩從不刻意教育我們什么，卻 有自己的獨特方式。比如學游泳的時候， 父親看我膽小不肯下池子，就一腳把我踹 了下去，害得我吃了一肚子水，不過，我 倒是很快就把游泳學會了。這讓我明白人 生路都有難過的關卡，不吃苦不付出是沒 法兒逾越的。 有一次看露天電影時遇上大雨，觀眾 都走了。在傾盆大雨中，父親讓他的四個 孩子一個也別走，把場上的凳子全部搬進 屋內。事後，我都感冒了。這種教育發自 他的內心，讓我懂得了對待國家的財產比 什么都重要，因為來之不易。 我的父親一輩子光明磊落從不整人， 這在那個年代是真心不易。在那么多政治 運動中，一個領導干部一心去救人的不 多，這樣的黨員非常少。後來父親在文革 中挨了整，對那些整過自己的人，用寬 容大度了斷歲月的仇恨。父親能夠活到88 歲，和他所擁有的善良有很大的關系，那 就是一輩子不整人、不害人。這些是我所 受到的最好的教育和影響，讓我明白政治 雖然殘酷但人間自有真情。 下轉A2
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Tue Oct 18 2016 18:22:34 GMT-0600
53
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Thu Feb 01 2018 17:37:20 GMT-0800
》一片成名的 中國問米神婆 為化妝師 anny 地點在紐約第
俗信蝦仙託世，為跌打師傅，皆因蝦代表手 腳靈活，長壽不老也。「蝦腰」呈鎧形，能自由 彎曲，跳動力大，又稱「彎彎順」，象徵很有生 命力。所以，送老人家一個蝦、龍蝦的擺設，或
鎮宅煞邪早有說法。
盔甲和延命的關係 日本人很喜歡穿着盔甲的公仔，代表老人家 可以延壽。這是源自佛教的一種說法，當為一位
健美麒術
便秘剋星
唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。
推廣健康瘦身多年，最主張排便暢
我
便已較乾硬，此時排便更形困難。若本身
和壯健補黑粉加入現磨黑咖啡，成分中的
通，排好毒，瘦得快。理論上大便越
生活繁忙、過度疲勞、熬夜、煙酒、情緒
黑芝麻可滋陰潤腸、潤五臟、益精血；桂
早排清越好，如果腸道蠕動得慢，大便會變
波動、鬱怒、思慮，都會進一步消耗體內
圓和紅棗有溫氣補腎、養心安神功效，我
乾變硬，因為大腸會吸大便內的水分；如果
的陰液，更易發生陰虛便秘問題。要注
之前有點陰虛火旺，也是靠每天多喝圓棗
無法每日排便或隔日才有一次大便，腸毒會
意，陰虛者普遍看上去好像很健康，沒特
茶和補黑粉調整過來。
透過損傷的腸黏膜進入腸壁，藉由血液循環
別的病痛，但實際上陰陽已失調，等如一
透過以上食療，平日老生常談的多吃
蔓延全身，久而久之形成很多問題，例如肥
煲正燒滾的水，煲內的水已不足，但仍開
蔬果、飲水，自然能緩解陰虛便秘問題。
腫、腸道病變等。
大火，若繼續不管它，只會越燒越烈，最
腸道暢通，健康不老。
所以多年來，我都有飲用排毒酵精的
後可能煲乾水。
習慣。酵精的作用是溫和清除黏附在腸道
陰虛要補，應滋陰清熱、養心滋腎、
壁的宿便，調整腸道環境。很多跟我多年
調養氣血，宜多進食清補食物例如蜂蜜、
的粉絲，都是靠飲用酵精，再配合我設計
沙參、麥冬、蓮子、百合、雪耳、黑木
的唐安麒宇宙飲食，調理好腸道、提升代
耳、黑芝麻、小米等等。若被當成實熱，
謝。
錯飲涼茶清熱解毒，反令虛火燒得更熾 不過儘管飲食健康、常飲酵精，踏入
熱。中醫的調治方法是生津潤腸，即古代
秋季，有些朋友還是會有便秘情況發生，
醫籍所講的「增液行舟」法，常用處方有
這一點與腸道消化不良無關，而是由於陰
增液湯，合用生地、玄參、麥冬，起到滋
虛。在乾燥的秋天，身體揮發水分增加，
陰增液、散結解毒的作用。秋燥襲來，我
身體易津液不足、呈陰虛狀態，若本身大
每天會喝一杯「圓棗黑啡」，將圓棗補茶
TAO WEEKLY 64 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 74 2019
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▲在乾燥的秋天，若本身大便已較乾硬，此時 排便更形困難，除透過食療，平日老生常談的 多吃蔬果、飲水，自然能緩解陰虛便秘問題。
COSCWKY,HSE38152,#2
卡城至孝篤親公所
Gee How Oak Tin Benevolent Association
牙醫陳大衛
Dr.David Chan,
D.M.D.
歡迎新症/急症 通 告
二零一九年十一月廿一日
卡城至孝篤親公所 敬邀
本 公 所 謹 定 於 二 零 一 九 年 十 二 月 八 日 （ 星 期 日）中午十二時正，在本公所禮堂舉行聖誕聯歡 會。屆時聖誕老人會派發聖誕禮物給十二歲以下小 朋友，並備午餐茶點招待。 領取兒童聖誕禮物規則如下： 一( 必 ) 須於十一月廿一日至十一月廿八日到本公所 先行登記。 二( 領 ) 取聖誕禮物的小朋友必須於當天親臨領取。 恭請全體會員攜眷踴躍參加，共慶佳節為盼。 特此致告 全體會員
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Fri Jan 04 2019 18:16:57 GMT-0800
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何謂牙齒矯正專科 (箍牙專科)? 指專門矯正及預防牙齒、 骨胳及頜面的問題， HSE36200,#2 俗稱「箍牙」。 齒矯正專科 金屬牙箍、透明牙箍及隱形牙箍
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Mon Dec 31 2018 16:05:48 GMT-0800
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骨胳及頜面的問題， #5, 1217 Centre Street NW (位於中央街北夾12 大道) 俗稱「箍牙」。 % 金屬牙箍、透明牙箍及隱形牙箍 免費首次諮詢 免息分期付款 陳定安 牙齒矯正專科醫生Dr. Andrew Chen 簡介：
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DMD, BSc, MSc, FRCD(C)
% 免經醫生轉介 •美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 免費首次諮詢 免息分期付款
Dr. Tom Pecek, D.D.S. 湯醫生
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Dr. Carol Yeung, D.D.S. 楊詩敏醫生
DMD, BSc, MSc, FRCD(C)
•美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 陳定安 牙齒矯正專科醫生Dr. Andrew Chen 簡介： •擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗 DMD, BSc, MSc, FRCD(C) •美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 •亞伯達大學(University of Alberta)牙齒矯正教授 •擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗 •亞伯達大學(University of Alberta)牙齒矯正教授
Dr. Winnie Ng, D.M.D. 吳詠賢醫生
齒顎矯正專科診所
齒顎矯正專科診所 #330, 3425 - 22nd Street SW., Calgary, AB T2T 6S8 齒顎矯正專科診所 齒顎矯正專科診所 CROWCHILD TRAIL
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 55 Tue 15:23:51 GMT-0600 FriNov Sep 01 28 2016 2018 17:55:31 GMT-0700
Tue Nov 01 2016 15:23:51 GMT-0600
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Tue Sep 19 2017 13:27:32 GMT-0700
Tue Nov 01 2016 15:23:51 GMT-0600
健 康 童 年
親子天下
早餐易過胖？
不吃
控制體重關鍵
早前巴西有新研究發現， 不吃早餐的年輕男女， 普遍 更易有過胖問題，不想體重失控，便要參考專家指引。
理想食材組合 「根據過往的研究顯示，吃早餐是有助減肥或維 持體重的重要一環，因為可減少人體出現過度飢餓狀 態，避免在午餐時吃過量，或在未到午餐前已吃零 食、小吃等。另外，其實成人或兒童因長期不吃早 餐，引致過瘦的個案也不少。」 詹佩鳳稱。 她強調，吃早餐是正確的習慣，然而必須選吃 健怡的食材，否則容易導致營養失衡，以及過胖等問 題。一般較佳的早餐組合，應包括五穀類、蛋白質及 奶類，更為理想的是可以加點蔬菜及水果。詹佩鳳建 議在早餐加入奶類，因奶類提供鈣質，有助兒童骨骼 生長，對於成人亦可助維持骨骼健康，預防骨質疏鬆。
文：兒
DIY簡易佳選 詹佩鳳建議早餐可食用製法簡易的 「牛油果蛋麵
Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫
不吃早餐肥瘦失控
包加乳酪」 ，將烚蛋切粒，取出牛油果肉，用叉壓成
有需要控制體重人士，對於
蓉，拌入蛋粒。把牛油果蛋醬塗在麵包上即成。另配
應否吃早餐這課題，常存有疑問。 最近巴西有大學進行研究，發現不吃
乳酪、牛奶或荳奶食
詹佩鳳
早餐的年輕男女，腰圍比有吃早餐習慣者較粗，體 重方面亦較高。
用，便成為營養豐富 早餐。如沒時間預 備，可選吃較少調味
美國註冊營養師詹佩鳳認為，除了致胖風險
的便利店飯糰，例如
外，亦有成人或兒童因長期不吃早餐而導致過瘦，
吞拿魚飯糰一個 ，配
強調早餐吃甚麼也是一大關鍵，必須吃得正確，才
以脫脂奶或高鈣無糖
可維持適當體重及營養均衡。
豆漿食用。
TAO WEEKLY 50 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 60 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
時移世易，新一代爸爸不再只顧在 外「搵食」，也需肩負湊仔女這偉大 而艱辛的任務。願以文字寫盡為人 父親的心路歷程，與天下男士共 勉，齊齊做個開心快活爸。
開 心 快 活 爸
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梁繼璋 傳媒人，曾服務香港多家電視台、電台、唱片公司及教育機構，擔 任主持人、宣傳及行政經理、專欄作家及口才班培訓導師。近年以 照顧家人為首要任務，寫過不少親子文章，其中以 〈給孩子的備忘錄〉 最為人熟悉。
不願起牀的孩子 長假過後最常見的現象就是：孩子比平常日 子更難在牀上喚醒，用盡方法也繼續呼呼大睡， 在早上分秒必爭的時候，的確會令父母頭痛不已。 要解決問題，首先要找出導致這問題的原 因。親子專家認為，大多數孩子不願意起牀主要 的兩個原因是： 1. 早前一個晚上太夜入睡，引致睡眠不足。 2. 缺乏內在推動力 （intrinsic motivation） ，每天只 靠父母在旁絮絮不休，慢慢就習慣了，不會自 動起牀。 最後，第三個步驟就是 「睡醒前」
從三階段解決問題
1. 把窗簾拉開，讓陽光透進來，如果正在開動空
至 於 這 問 題 的 解 決 方 法 ， 可 以 分 為「 睡 覺 前」 ， 「睡覺中」 和 「睡醒前」 三個階段去着手。
令孩子加速醒來。 2. 食物的香氣和電視的聲浪，也是喚醒孩子的好
A. 睡覺前
1. 鼓勵孩子早一點完成功課，讓身心進入一個 比較放鬆的狀態，這樣比較容易入睡。
2. 睡覺前別讓孩子進行太劇烈的活動，最好入 入睡情緒。 3. 固 定每晚上牀的時間，讓生理時鐘幫助入 4. 在睡前放些輕柔的音樂，也對入睡有一定的
兒，才真正開始梳洗。 鐘，迫使他們離開溫暖被窩。
不用處處保護
B. 睡覺中 1. 如果其他家人未睡覺，也應該減低聲浪，以 免騷擾到正在入睡的孩子。
3. 如果孩子是比較喜歡賴牀的話，請早一點叫他
4. 用 最原始的方法：「鬧鐘」， 讓不停地響的鬧
幫助。
吃的早餐。 們，預留一些時間，讓他們在牀上再翻滾一會
睡。
幫手。你可以一邊扭開電視 （可以是他們最喜 歡看的電視節目） ，一邊為孩子準備他們喜歡
睡前一小時停止觀看電視或手機，以免影響
調的話，就先把它關上，緩緩上升的溫度可以
至於那些頑劣的、怎樣也喚不醒的孩子，父 母可用最後一招：讓他們遲到，承受一下應得的
2. 室溫、光綫以至適合的牀上用品，對孩子的 睡眠質素也有一定的影響。 有了上述兩個步驟的幫助，孩子的睡眠質素
就會改善，睡眠的時間也會較為固定，在早上需 要喚醒的時候，也會較為容易了。
懲罰吧。不要處處保護他們，為他們省去所有風 險，就讓他們感受一下不當行為所帶來的後果。 無論怎樣，對着牀上的孩子吵吵鬧鬧，不是 一個太好的方法，畢竟， 「一日之計在於晨」 ，別 讓責罵聲破壞了一整天的心情啊。
TAO WEEKLY 54 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 64 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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順着孩子的天性，讓他們通過生活 中的觀察、玩樂，培養好奇心，累 積知識，家教玩樂媽和大家一起發 掘孩子成長的不同可能性。
香港中文大學教育碩士、小島學園董事，過去到訪多個不同國家 的學校學習創新教師培訓課程，並曾於中國地區發起全球孩童創 意行動挑戰 Design For Change，現為全職媽媽。
關心社會、正面改變問題的動力 時代不同，孩子較從前更早參與社會議題 的討論和相關行動，而值得全球所關注的，還不 只是自由和人權。我們身處的世界，面對極端熱 浪、災難性洪水、大型森林山火、不穩定的氣 候，導致各國學童上街示威，呼籲成人作出行 動等。早前，年僅十六歲的瑞典環保人士通貝里 （Greta Thunberg） 發表演說，批評世界領袖未能 解決溫室氣體排放的問題，是 「背叛」 她的世代， 並指控各國領袖是 「用空洞的承諾偷走了我的夢想 和童年。」 世界各地響應這位瑞典少女發起 「為氣候罷 課」 的人士估計達四百萬，過去從未見過規模如 此龐大、不分貧富的氣候示威。 《法新社》 報導，
「那惟有吃少一點東西？但是我會肚餓的。」
從澳洲悉尼、南韓首爾至巴西聖保羅，都有學童
其實動物和人類是可以和平共存地分享食物，有
響應 「#為氣候罷課 （#climatestrike） 」 的社群媒體標
很多人已經想了很多好的方法，只是沒有足夠的
記，幫助推動成為史上最大型的集體活動之一。
人一起去努力實行而已。 我一邊介紹現在人類想的種種點子，例如多
自然資源已耗盡
食成本較低的地區生產的食物、珍惜食物、參與
我家陳皮最近很喜歡的一本繪本，叫 《如果
回收食物運動、成為素食者等。過程中多給空間
有一天，我們都沒有東西吃》 。而這個故事除了
讓陳皮自己思考和選擇，看他認為哪一個方法是
有提到不同種類的食物，還有不同動物角色參與
他自己想參與。
其中，陳皮看了近百次都津津有味。故事是說小 孩去超市買菜，發現魚被企鵝取光，蜜糖被熊取
讓孩子關心社會
光，菜被大象取光。
現代人要取得食物十分容易，超市總近在
因為大自然已經沒有食物，已經被人類全數
咫尺。所以我們不會去思考如果沒食物可吃，又
用盡了，動物們只好來到超市找食物。最後孩子
是怎樣的一個情景。但如今的環境，已經讓很多
兩手空空回家，於是花了很多時間思考，終於列
動物深陷困境，因為人類的獵捕和環境開發，影
出一張關於如何保護動物的清單，例如可以停止
響原有的食物供應，造成食物大幅減少；有些動
污染環境、種樹、把海洋清理乾淨等
物豈止成為獵殺目標，所以無法安心覓食。正如 繪本故事中的主角孩子，作者沒有給他很清楚的
思考解決問題方法
答案，但給他足夠的空間去自行感受、細想和選
「好慘呀！我們會否真的沒有東西吃？」 陳皮
擇，這樣小孩子就自然會去關心社會，提升正面
問。我心想︰其實在很多貧窮的地方都在發生了。
改變問題的動力。
2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 55
66 2019 年 11 月 16 日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
60
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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皮膚搔癢是一種較常見的自覺搔癢，有呈陣發性，或有灼熱感或 蚊 行 感 因 搔 抓 ，摩 擦 ，而 繼 發 出 抓痕 、 血 痂 或 出 現 濕 疹樣 變 ，紅 斑 上 出 現散 在 或 密 集 的 丘 疹 或 小水 、日久 皮膚 乾燥 ， 結 痂 ， 鱗 屑 ， 色素 沉著。 中 醫 認 為 濕 熱 內 蘊 ， 兼 外 受 風 邪 風 濕 熱 郁 於 肌 膚 ， 不 得 疏 泄 所 致， 或 因 素 體血 虛、 膚 失濡 養 ， 生 風 生 燥所 致， 營衛 失和 ， 風 邪 博結 於肌膚而發疹塊，風團。 本方劑有祛風濕，養血健脾。緩解症況，濡養肌膚。 功 能： 皮膚搔養、紅斑濕疹、肌膚乾燥，結痂鱗屑，疹魂風團，痕 癢不止。 服 法： 清水五碗中火力煎約一小時半左右，煎成一碗溫服。每服四 劑為一療程。 說 明： 飲食忌食辛辣、煙酒、蝦、蟹、鴨、牛肉、芒果、榴槤、平 素清淡飲食為宜。 （每份十二元）
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風濕病多見於老年，中年人多染亦不少，此病歸納中醫（痺症） 範圍 ， 多 見 於 手 足 關節 酸 痛， 僵 硬 ， 較甚 或 手 指 、 足 趾 、 掌 拓、碗 、 肘、肩 、 踝 、 膝、髖 。 顳 頜 。胸 骨， 頸 和肩 等關節 ， 呈 竄 痛、 冷 痛、 脹痛、酸痛。肝主筋，腎主骨，脾主肌肉，人至中年以後，臟氣漸 虧，氣血不足，筋骨，肌肉失其濡養，兼之風寒濕邪乘虛襲入，留 連 於筋 骨肌 肉 間 ， 使血 氣 不得 流 通 ，津 液 不得 周 行 ，而 變 生痰 濁 ，瘀 血，有形之邪，阻於經隊不通則痛。 功 效： 本方劑袪風散寒化瘀，通絡，用於腿腳疼痛，手足麻木，筋 節拘攣，關節腫大，痠痛，補腎壯筋骨，迅速解除風濕痺痛。 服 法：用清水五碗，中火力煲約一個半小時，煎成一碗溫服。 說 明： 每服五劑為一療程（每份十五元），忌食生冷、寒凍之食 品。
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
譽從信中來
Mon Oct 21 2019 12:22:31 GMT-0700
{
杏 林 手 札
{
譚秀雯醫生，眼科專科醫生、香港大學名譽臨床副教授、 香港中文大學名譽臨床助理教授， 憧憬市民深入認識護眼之道。
減低對眼睛的傷害。
columns
若視網膜出現裂孔，但尚未脫落，激光可用於修補，
月前，四十歲的湯先生（化名）因左眼「飛 蚊」變多求診。他先後檢查了眼壓和眼底，雖然當
數
膜是否出現病變。
是否需要定期檢查眼底，觀察視網
膜脫落 。這些人士可與醫生商量，
炎造成的長期炎症都可能導致視網
上、外來撞擊、嚴重糖尿病、虹膜
提提大家，近視六百度或以
進一步改善。
了六成，待日後抽出油分，視力會
前，他已接受手術一個月，視網膜暫時復位，視力也回復
方，不適合以氣體固定，故此醫生選擇了注射矽油。目
時以激光修補了視網膜的裂孔。鑒於他的脫落位置在下
湯先生確診後，醫生為他安排了玻璃體切除手術，同
由醫生抽除。
黏合，前兩者可由人體吸收，後者則須在術後三至六個月
生可能再注入平衡鹽溶液、氣體或矽油填補，幫助視網膜
術期間，醫生會透過導管取出玻璃體，視乎患者病情，醫
落，除了使用激光，患者也可能要接受玻璃體切除術；手
並使視網膜緊貼眼壁，防止其脫落。但若視網膜已開始脫
個先兆，醫生建議他緊密觀察視力轉變，並在三個星期後 覆診，以防萬一。惟他見自己已逐漸適應飛蚊，便把醫生 的叮囑拋諸腦後。 過了六個星期，湯先生漸覺飛蚊增多，且偶有閃光， 但他仍不以為意。直至數天後，他的左眼突然失去部分視 力，猶如被窗簾遮蔽，他才深感不妥，急忙覆診。可惜， 此時他的左眼視網膜已出現兩個裂孔，玻璃體從裂孔中滲 出，視網膜下方亦已脫落。 視網膜是負責感光成像的細胞組織，位於眼球後方， 與其連接的脈絡膜則負責供應養分。當玻璃體收縮或液 化，便可能拉扯視網膜，並令其產生裂孔，若玻璃體中的 水分滲到視網膜後方，視網膜便會與脈絡膜分離，即是我 們很常聽到的「視網膜脫落」，不但影響視力，更可能導 致失明。 正如個案，視網膜脫落前，患者一般感到閃光、飛蚊 突增、視野收窄等徵狀。如湯先生能在察覺徵狀後多加留 意，以及定時覆診，或能在視網膜脫落前及早接受治療，
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
時並沒有發現問題，礙於飛蚊增加是視網膜脫落的其中一
飛蚊突增的啟示
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2019年11月17日 2019年11月17日
•STAR 星周刊• STAR MAGAZINE MAGAZINE 星周刊
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
廿一世紀百福地產
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離卡城1個種車程小鎮，人口約2000，地點 佳，面積約4000呎，約60多座位。工具多， 保養好。叫價 $249,900
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位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新 裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工 具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,000
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Catering Business 位於繁榮工廠區加工 批發店，發展潛力高 ，生意好，有固 定客源。年報$480,000，容易操作，平 租，工具多。叫價$219,000
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位於埠仔 Airdrie越南餐館，裝修舒適大方。50座 位，生意好、穩定，每日生意約900元。工具多，保養 好， 東主經營超過18年，現在退休。叫價$109,900
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位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，48座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000
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位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900
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位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$75,000
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Airdrie甲舖
位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、 穩定。每月生意約6萬元，職員有6人，工具齊， 車位足。叫價$99,900
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位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000
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東南越南餐館
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位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900
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珍珠奶茶小食店
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位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000
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位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅 大方，生意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車 位足，工具多而新，東主另有發展。叫價$228,000
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位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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西南連鎖店出售
位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76 座位, 工具多, 保養好。 叫價$225,000
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市中心Cafeteria
市中心韓式快餐連鎖店
位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900
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中央街北餐館
位於中央街北唐餐及越南餐館，約 23座位，生意好、穩定，工具多， 保養好，人手不足。叫價 $99,900
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西北唐餐外賣店
位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力 高，租平，工具多保養好。每日生意月600多 元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $79,900
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西南補鞋舖及改衣店
位於 SW地點佳，Elbow Dr 夾Anderson Dr 修鞋 改衣，發展潛力高，生意好，工具多，車位足。 東主經營超過29年，計畫退休。叫價$49,900
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東北唐餐外賣店
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位於東北人口稠密唐餐外賣店，地點佳，發 展潛力高，生意穩定，每日生意約6百元，五 年新，工具齊，叫價$89,000
44a 西南物理治療診所
位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900
44b Airdrie Nail Shop 位於本鎮人口稠密區甲舖出讓，裝修大方得體，生意 好、穩定，發展潛力高，月報2萬元，有數睇，東主人 手不足，割愛出讓。叫價$109,900
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埠仔餐館連物業
SOLD SOLD 西北唐餐館
位於中央街小型唐餐館，約22座位，發展潛力 無窮。租平，生意每日約$600多元，工具齊，保 養好。叫價$99,900
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NW Sushi店
位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900
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Sushi Restaurant
位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店， 裝修清雅大方用料佳，約44座位，停車位足，2年 新，工具全包，每日生意約800元。叫價159,900
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改衣及洗衣鋪
位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak， 可以改衣及drop off 乾洗，生意好、穩定， 工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $52,900
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位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大 方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生 意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900
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壽司店
C/S
位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900
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位於亞省第三大城市，最大自助餐餐館，250座位，車位足， 裝修豪華、舒適。發展潛力無窮，生意每年報超過200萬，工 具多，保養好。東主另有發展，割愛出讓。$649,000
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中心越南餐館
位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座 位， 裝修清雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、 穩定，每日生意約1,000元，工具齊。叫價139,900。
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SOLD 快餐小食店
位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約 30座位，生意好、穩定，每日生意約700 元，工具齊。叫價$59,900
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位於 17 Ave SW 最佳地段越南餐外賣店，易接 任，人手少，近中學，每月生意$19,000，工具齊。 叫價$45,000
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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專欄
養貓是延壽的吉祥訊息
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個人不想健康長壽、長命百歲，自古以來， 「延命」是中國人最重視的吉祥文化，現在向 大家全面披露你從來不知道的秘密。
養貓的老人較長壽 中國人很喜歡貓，認為老人家養貓可以長 壽，名畫家徐悲鴻尤愛畫馬及貓。他在畫貓時， 一定加上蝴蝶，這是代表甚麼？原來貓諧音 「耄」，蝴蝶取蝶字諧音「耋」，貓蝶合稱「耄 耋」，都是指年齡到了八十歲以上，喻意高壽。 若在貓畫上加牡丹花，代表四個字「富貴耄 耋」，祝福老人家富貴長壽。有句俗語叫「狗來 富貓來貴」，想富貴，你家中有貓狗的寵物嗎？
龍蝦代表彎彎順
龜能擋煞延命 中國古代稱「龜」為龜千歲，皆因龜殼上充 滿三天地人才、十天干、十二地支及廿四山的宇 宙密碼，代表與宇宙同壽之意。「鶴」亦是千年 壽，「鶴」站在「龜」之上，代表「龜鶴延 年」，長壽之象徵。你買龜的時候一定要留意， 龜頭一定要向上望，代表男性陽剛之氣，跟大象 的原理一樣，象鼻一定要向上，不能向下，代表 男性的性能力。「龜」五行屬火土，又能擋煞， 在今明兩年的水地年，龜是老人家必備的傍身之 物。
桃是逃離災難之意 桃花除了代表愛情之外，也代表長壽。吃了 王母娘娘的蟠桃會長壽。除此之外，原來「桃」 與「逃」同音，代表逃走逃脫。因此家中放一隻 蟠桃的吉祥物，代表能逃離一切病痛和災難。而 桃木劍要刻有「北斗七星」便可以斬鬼，桃木鎮 鎮宅煞邪早有說法。
憑《通靈師》一片成名的 ，挑戰中國問米神婆 Danny 為化妝師 三姐。圖為 Danny 問米，地點在紐約第 Cathy 五街。
中國傳統文化「蝦」代表哈哈笑，是開心快 樂的密碼，一個人不開心是不會吃蝦的，你幾時 看見一個愁眉苦臉的人會在剝蝦呢？我亦從來未 見一個苦口苦臉的人吃甜品，特別是蛋撻！你同 意嗎？ 俗信蝦仙託世，為跌打師傅，皆因蝦代表手 腳靈活，長壽不老也。「蝦腰」呈鎧形，能自由 彎曲，跳動力大，又稱「彎彎順」，象徵很有生 命力。所以，送老人家一個蝦、龍蝦的擺設，或
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送包龍蝦片，是祝福老人家長壽的！
垂死的病人穿上甲胄，發出光芒，便不會被鬼差 勾攝他的靈魂，是可以延命的。金庸武俠小說中 黃蓉所穿的「軟猬甲」，說的就是這種甲胄，淵 源偷橋自佛經。 趙子龍是常勝將軍，因能善終，被公認為歷 史上最好命之人，他穿的戰袍便是甲胄。因此很 多人也喜歡在家中放趙子龍的公仔。 中國人很喜歡「甲」字，代表第一，科甲揚 名。「蟹」有「甲」，且「蟹」為「解」也，古 人相信「蟹」有百解的功能，可化解一百樣災 難，於是有人把蟹鉗用紅繩綁住，掛在窗邊，認 為是可以擋煞的風水物品。其實「天機蟹」橫行 霸道，人人都有做「霸王」的情意結！ 決定一個人的生死，通常有三個原因，一是 他的八字，二是他住的地區，第三是他的配偶和 子女。下期會有更詳細的講述，哪些子女不能去 外國讀書遠離父母！
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智富天下
李居明。香港著名風水術數名師。近年因承租新光戲院及撰寫兼製作新派粵劇為人注目。八年間已 上演超過三十套原創作品。去年開始開拍玄學紀錄片。
盔甲和延命的關係 日本人很喜歡穿着盔甲的公仔，代表老人家 可以延壽。這是源自佛教的一種說法，當為一位
唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
健康特區
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膀胱及盆底肌肉退化 不少女性長者都受到失禁問題困擾，隨着年紀漸大，膀胱和盆底肌肉會出現 退化。養和醫院物理治療師吳婷婷說：「長者有機會出現尿頻、夜晚小便次數增 加、膀胱過度活躍、經常感到有尿意、小便排不清等徵狀，同時患者的尿道閉合 能力和膀胱收縮排尿功能也會變弱，導致尿失禁的情況。」 失禁也有可能由病理性原因導致，例如尿道炎、糖尿病、曾經中風、脊椎曾 受傷等等。吳婷婷又指出，女性曾經懷孕會有較大機會導致尿失禁出現，因為生 育時盆底肌肉受創導致鬆弛。此外，若生活和工作需要經常負重也會增加腹部壓 力，令盆腔器官有機會下垂，導致失禁。
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女性生育時有機會導致盆底肌肉鬆 弛，較大出現尿失禁情況。
壓力性、急切性 失禁類別可分為四種，分別是壓力性尿失禁、急切性尿失禁、溢漏性尿失 禁和功能性尿失禁。 吳婷婷指出：「壓力性尿失禁方面，年長女性經過更年期和收經，體內雌 激素荷爾蒙會下降，從而影響尿道的軟組織和盆底肌肉變得鬆弛，令控制小便 的能力變差，引發尿失禁，一些特定情況下如咳嗽、打噴嚏、增加腹壓，便會 導致滲漏。」 在年長女性之中，急切性尿失禁患者多為膀胱過度活躍症，患者的膀胱肌 肉失調，不自主地收縮，徵狀包括患者時常有尿意、突然內急、尿頻、夜晚經 常起牀小便、甚至有尿滲問題。
▲急切性尿失禁患者時常有尿 意、突然內急、尿頻、經常夜 尿等症狀。
訓練盆底肌肉收緊
溢漏性、功能性
超過八成女性的失禁問題可透過非手術方式來治 療，如物理治療，效果相當顯著，吳婷婷說：「首先 是盆底肌肉訓練，主要訓練患者盆底肌肉收緊，從而 可自行控制小便，適合輕至中度壓力性失禁患者；而 膀胱過度活躍症患者，訓練盆底肌肉可改善尿頻徵 狀。
功能性尿失禁則是指患者的泌尿系統沒有受影響，反而 是因為其他原因導致患者趕不及如廁，最終失禁，常見於殘 障、中風、行動不便、認知上有問題的患者。
物理治療師亦可 透過額外的儀器配合 盆底肌肉訓練，例如 低電流輔助訓練，以 電流刺激盆底肌肉。 另外亦有圓錐體放置 運動，原理如同舉啞 鈴的負重訓練，將裝 置放於陰道內，訓練 會陰肌肉群組。」她 提醒以上的訓練複 雜，長者應在物理治 ▲盆底肌肉訓練加強患者盆 療師解釋和指導下進 底肌肉的收緊能力，從而控 行。
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行動不便的長者即使泌尿系統 沒有受影響，也有機會出現功能 性尿失禁。
吳婷婷表示，溢漏性尿失禁則與急切性尿失禁相反，由 於患者的膀胱活躍度不足，令小便排不清，甚至無法充當 「警號」的角色，當膀胱儲水量不斷增加，最終無法承受， 不自主地滲漏出尿液，「溢漏性尿失禁較多在糖尿病患者身 上出現，因為她們的膀胱神經感覺受損，令膀胱需要排尿的 意識下降。」她說。
制小便，減少失禁。
TAO WEEKLY 48 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 58 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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醫院物理治療師吳婷婷
不少年長女性有漏尿、尿滲、失禁的問 題，引來尷尬情況，卻又難以啟齒。 女性患上尿失禁的機會比男性高一倍，原 來除了身體機能退化外，更有可能與疾病有 關。今期物理治療師講解年長女性失禁的成 因、類別，及相關的治療方法。 撰文：文樂軒 設計：林彥博
改善患者排尿習慣
患者亦可透過撰寫「小便日記」，連續兩至三 日記錄小便和飲水習慣，幫助了解排尿情況和失 禁次數。部分尿頻患者更可配合小便日記進行膀 胱訓練，將忍耐尿意的時間延長，訓練至正常人 約兩小時小便一次的習慣，改善患者正確的排尿 習慣。
少飲水反而增尿意
圓錐體放置運動的裝置 可幫助訓練會陰肌肉群。
低電流輔助訓練， 透過電流刺激加強盆 底肌肉控制。
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年長女性患上尿失禁的機會 比男性高一倍，病因與身體 機能退化或疾病有關。
年長女性失禁與生活和飲食習慣有密切關 係，當中最主要是飲水習慣。正常人一天需要 飲用六至八杯二百毫升的水，吳婷婷建議長者 睡覺前兩小時減少飲水，避免增加晚尿頻率， 但並非減少每天整體飲水量。「有些長者為減 少如廁次數，刻意不飲水，但身體缺乏水分反 而會令尿液變得濃縮，刺激性更 強，導致膀胱更為敏感，增加尿 意。此外，煙、酒、含咖啡因的 飲品、辛辣的食物皆會令膀胱敏 感，如長者出現懷疑失禁徵狀， 便應盡快求醫。」吳婷婷說。
▲小便日記透過記錄小便和 飲水習慣，幫助患者了解排 尿情況和失禁次數。
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如懷疑自己有失禁問題，長者可以求診作檢 查。吳婷婷說：「醫生和物理治療師會了解臨牀 資料及病歷，包括詢問患者的小便習慣、飲食習 慣、以及相關失禁徵狀，從而分析失禁類別和原 因，例如會否是飲水過多導致尿頻、患有泌尿道 疾病、糖尿病、高血壓、曾進行婦科手術、正服 用藥物等等。」
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Tue Oct 08 2019 15:56:22 GMT-0700
COSCWKY,HSE38525,#1
Mon Nov 18 2019 16:45:32 GMT-0800
卡城信望愛基督教會 Calgary Hope Christian Community Church
主日崇拜
「今天就是改變」“Today is the day to change.” 華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道
祈禱會 婦女團契 健康操
英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca
COSCWKY,HSE38064,#6
並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。
Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700
COSCWKY,HSE38345,#1
卡 城豐盛生命靈糧堂
Fruitful Life Christian Church in Calgary
火熱服事 相愛合一 權能宣教 轉化城市 中文崇拜：每周日早上10:00am 禱 告 會：每周三晚7:30pm 周間小組：請參考教會網站或電洽 聯絡電話：403-719-9641 (Pastor Joy Liu） 教會地址：20Hawkside Road NW, Calgary 教會網站：www.flcccalgary.ca 耶 穌 說：我來了是要叫羊得生命, 並且得的更豐盛。 （約10:10下） 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 74 Wed Oct 16 2019 14:42:16 GMT-0700
Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700
卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church
堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938
顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Fri Apr 26 2019 11:36:43 GMT-0700
COSCWKY,HSE38041,#7
COSCWKY,HSE38068,#1
中區卡城華人宣道會 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
彌撒時間 國語：星期六下午五時 英語：星期日早上八時半 英/粵語：星期日早上十時 粵語：星期日早上十一時半
Website: www.mtccac.com 主任 國語事工 家庭事工
林偉良牧師 劉純仁牧師 劉彭淑華傳道
(403) 680-8466 (403) 921-6236 (403) 617-3761
============= 歡迎參加 ============= 9:30am 成人主日學：「豐盛生命的探索」 9:30am 「心靈之契」(國語) 10:30am 主日崇拜；兒童主日學(中文教授) 12:30pm–2:30pm 主日健身太極班 由專人免費指導“八段錦，楊式太極拳二十四式” 2:00pm – 2:30pm 「信仰探討班」
城中出發 * 誠心服事
COSCWKY,HSE38458,#2
Wed Oct 09 2019 16:50:20 GMT-0700
COSCWKY,HSE38377,#11
「進深．跨越．傳承」 「進深．跨越．傳承」
Wed Dec 05 2018 12:13:04 GMT-0800
南卡城華人播道會 粵語堂 – 崇拜：9:30 am 國語堂 – 崇拜：11:00 am 英語堂 – 崇拜：9:30 am 兒 童 – 崇拜：9:30 am
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
主日學：11:00 am 主日學：9:30 am 主日學 : 11:00 am 主日學 : 11:00 am
粵語主日早堂崇拜 9:15-10:15AM (101室)
Agapeland （兒童團契），青少年團契，成人小組 / 團契，活愛中心（退休人士）小組等。 其他事工：心康體健事工，護牧事工，婦女事工，啟發課程，聖經課程等
午堂崇拜 11:45AM-12:45PM (大堂)
~ 歡迎查詢 ~ 電話：(403) 243-2770 電郵：info@sccefc.ca 網頁：www.sccefc.ca 地址：340 – 39th Ave. S.E.（巿南39th Ave 輕鐵站對面） 註：南播聚會期間，可於以下指定時間內在39th Ave 輕鐵站泊車 星期五，星期六 7:30 pm – 9:30 pm 星期日早上 9:30 am 至1:00 pm
COSCWKY,HSE37959,#9
Fri Aug 30 2019 12:37:10 GMT-0700
COSCWKY,HSE37977,#2
真耶穌教會
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)
Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111
安 息 日 崇 拜
(設兒童看顧 和兒童主日學)
逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 75 Thu Nov 14 2019 14:34:31 GMT-0800
Mon Nov 18 2019 14:48:11 GMT-0800
卡城華人宣道會城西堂
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net
傳真：(403)239-2749
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：梁羅慧淇傳道(兒童事工領導) 以及其他各助理牧師；請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行 1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Wed Aug 07 2019 15:43:47 GMT-0700
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary Tue Oct 01 2019 15:23:49 GMT-0700
76
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Wed Oct 16 2019 14:50:03 GMT-0700
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
77
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Mon Oct 07 2019 12:12:58 GMT-0700
專欄
往事只能回味
撰文：劉建民
對牛彈琴
正
當我在床上想著明天的行程時，在不知不
有冇好食得咁交關呀？你要知道大家年紀已經唔
煙肉及兩片麵包，可能除了煎蛋、香腸及煙肉之
覺間竟然睡著了，一宿無話。到了第二
細了，咁食法分分鐘會出事，倒頭來反而得不償
外，並無其它更好的選擇了。不過今次，我連眼
天，嘩?已經是早上八點鐘了，早餐是不等人
失。誰不知立即換來了一句——話之佢啦，美食
尾都沒有描過這些東西，因為根本就無機會把這
的，趕快去梳洗，然後飛奔落樓下餐廳。
當前，有食唔食，罪大惡極。最多一陣出去行下
些東西放入口，第二碟應聲又清了。
果然不出我所料，所有同行的團友已經到
幫助消化，再唔係跳落泳池，游番十個八個溏。
當清除第三碟時，我發覺所用的時間比之前
齊，有個正在撩牙，有個飽到搓住個肚，有個繼
可以食到連健康也不顧，看來這裡的食物真
的兩碟長了些，有此現象真是正常不過，再講多
續搏命地吃生果，有個去了廁所，當他們發現我
是殊不簡單。我也不理得那麼多了，拿拿聲去抬
個秘密你知，他們之前所推介的那些美食，我還
的蹤影時，異口同聲地說：嘩！乜你咁遲架？快
一些美食回來。嘩……這裡的食物種類真是多到
是未試！無辦法，因為這裡有更多吸引我去食的
啲去攞嘢食啦，有好多好嘢食呀……海南雞飯你
嚇親人，而且外貌都十分之吸引，我都未行夠三
東西，而且試極都試唔完！我保證，下一碟我一
一定要食，燒味你一定要試，湯河又絕對不能錯
步，手上的碟子已經放滿食物。那些食物還未包
定會去試，可惜，我的肚皮最大承受限度已經亮
過，仲有幾十款中式點心及泰式美食，保證你試
括之前他們推介的海南雞飯、燒味、湯河……唔
了紅燈……咁餐晏??
過都話正！還要記得留肚食生果呀！這裡供應的
使怕，我可以先解決手上那碟食物，然後下一轉
山竹又甜又多汁，芒果同西瓜唔使我多講，見到
才去試他們的推介。
個樣你都必定會食！總之而家你快啲去攞嘢食 啦！
（下期待續）
食物的味道果然不同凡響，不消三分鐘，我 的碟子已經光滑得可以照鏡了，立即再去抬食
唔怪之得個個都飽到咁嘅樣啦，原來人家出
物。講個秘密你知，我有個多年的習慣，就是每
食物，他們出命去食，其中有幾位仲話，現在先
逢出外旅行，由其是在北美洲，當在酒店吃早餐
抖一抖，回一回氣，轉頭再去同佢搏命，啲嘢食
時，都必定會拿三隻太陽煎蛋、兩條香腸、兩條
門裏門外
楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。
香港電台的頻色
不
少比較傳統保守的人，總不明白為何
的取材也不容干擾。《頭條新聞》這節目由
府的聲音，是因為根本邀請不到政府代表。
作為政府編制一部分，經費全由公帑
兩位言論十分反政府的傳媒人主持，內容可
政府主動放棄話語權，誰也幫不上忙。
支付的香港電台，不但可以不做政府的喉
想而知，但這節目已成為港台的一個傳統，
反觀商業電台，除了M a y姐陳淑薇的
舌，還經常製作一些揶揄甚至批評政府的節
把它刪掉的話肯定招來違反「新聞自由」及
《政經星期六》外，基本上是全時間反建制
目。建制派的政黨早就對港台牙癢癢，恨不
「創作自由」的雙重譴責，國際社會一定咬
助抗爭，無論主持或嘉賓都是同聲同氣。港
得把它「陰乾」，因此在立法會內，港台從
住不放。《鏗鏘集》的路線有時也會失諸偏
台的主持，如《自由風自由Phone》的區家
來都是唯一受建制派大力質疑，卻是反對派
頗，但並非每一集都如此。
麟，雖然在其他媒體發表的政見旗幟鮮明，
說港台不替政府宣傳又不對，因為它也
但做節目時尚算能兼顧雙方的理據。我曾做
港台的定位確實特別，世上並不多
製作不少由各政府部門委約的節目，又因為
過這節目的評論員，可以證明聽眾的來電是
見。在我認知範圍內，最近似的是英國廣播
它不播商業廣告，所以很有時間播放（或播
沒有經過「政治審查」的。但我發覺最近這
電台（BBC），受公帑支持卻可以罵政府，
映）大量新聞處的宣傳片。當前的反修例運
個節目的評論員，反建制的佔了大多數，影
但BBC畢竟是個獨立機構，不在政府編制
動，每逢有暴動，港台32便會作長時間直
響了節目的客觀性及公信力，希望港台留意
內。公營電台做喉舌，是個美麗的誤會，因
播，用鏡頭對準事發現場，哪一方做了甚麼
一下。
為它從來沒有這個使命，而香港一直沒需要
也無所遁形，連旁述都沒有，是非黑白觀眾
有個「CCTV」。它的新聞節目一向奉行編
可以自己判斷。警方的新聞發布會，港台也
輯自主這個「核心價值」，現任廣播處處長
是全程直播的。
最少刁難的政府部門。
梁家榮出身新聞界，一定努力捍衛這個宗
有人說常在港台聽到反政府和激進的言
旨，所以哪怕是港台所屬的商務及經濟發展
論，但公平一點說，這些言論絕大部分應該
局，也不會（亦不敢）插手。
不是主持人，而是嘉賓或聽眾發表的。時事
港台還享有「創作自主」，因為它不但
節目如《城市論壇》、《千禧年代》等，主
做新聞，也做具娛樂性的節目，而這類節目
持人大致持平，很多時候觀眾只聽到反對政
TAO WEEKLY 62 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 72 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
78
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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Thu Oct 24 2019 12:54:17 GMT-0700
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LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號
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碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理
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加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Enoch Lui 粵·英語
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專業商業地產 擅長租約洽談
Phil Yan 國·英語
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Ming Zhao 國·英語 Thomas Lei 國·英語 587-969-9488
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04E 寫字樓(出售) - Centre St N
05F 獨棟商業房(出售) – Kensington/Rosedale
近市中心和未來輕軌站，車流、曝光率高，室內淨面積10,032平 方呎，購入後可分為多個區域出租給律師、醫生、工程師、會計師 等。價格包含16車位的停車場，8,186平方呎，可用於再開發。叫價 $4,000,000。
NEW
13R 恐龍谷化石博物館+紀念品店
加油站 酒店 汽車旅館
16Q 工廠出租/出售 – 17 St SE
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獨立式工廠，可用於製造業、商店、食品加工廠等多種用途。一樓面 積7400 SF，水泥閣樓3000 SF，交通便利，近Ogden Rd & Black Foot Tr。可購買或租賃，購買的售價為$1,590,000 ，租賃的年租為 $8/SF。
03J 辦公室出租 5720 MacLeod Tr SW
NEW
位置和租金絕佳！近Chinook和Glenmore Tr。3間辦公室可出 租，面積分別為900/1500/2500平方英尺。大量停車位，年租金 均為$9/SF，年管理費$13/SF （含水電氣費）。
04C 出租/出售 – 辦公室/商舖 - #40 2333 18 Ave NE
現有位於精美寫字樓裡的150– 10,000SF多個辦公室供您選擇,乾 淨整潔，設計現代，租金極好！有精美傢俱，並可選擇安全的室內加 熱停車位。租金僅$13/SF/年，管理費$14.88/年。
位置絕佳，近16 Ave和Barlow Tr，方便到達市中心和機場。位於一樓，面積 1510平方呎，有兩個辦公區和一個會議室，可用作律師事務所、沙龍、診所等 等，帶4個停車位。叫價 $385,000，物業費$634.35/月， 租賃價格為$14/呎/ 年，Op cost為$10.36/呎/年。
02I 商鋪出租 – Rundlehorn Dr NE 位於Pineridge，1008平方英尺，近學校、商場及居民區，年租$15/平 方英尺，營業費每年$8.5/平方英尺
NEW
近Chinook商場和GlenmoreTr，年租$19/平方英尺(sf)，第一個1150 sf，第二個2070sf。另有一個面朝後巷，2430sf，年租$10/sf。樓上一 個1300sf的辦公室，年租$9/sf。營業費均為$13/sf（含水電氣費）
15V 工業倉庫出租 – NE
NEW
位置佳，交通方便，共11,987尺（倉庫9,387尺，辦公室2,600尺），基 本租金$6.0/尺，管理費 $3.73
卡城黃金地段投資物業出售！三層樓，室內面積總共10,250呎，年淨收入可 達15萬。土地用途為C-COR1, f6h46，買家可再開發！售價$3,500,000
19I 5382 SF土地出售 – 128 16 Ave NE
126 16 Ave NE 這間商鋪位於該建筑一樓，落地窗面向16 Ave——卡爾加里 最繁忙的街道之一。店面總面積3,800尺，全新裝修，可用作零售或辦公。有4 個免費停車位，旁邊有一個付費停車場。月租僅需$8,550，全包。
難得的卡爾加里城區內土地出售！面向22X高速，政府批准以后即可 開發，對街同類土地已被批准。土地面積49.55英畝，臨街寬度448 米，目前被用於倉庫和農場。售價$7,500,000，價格會在政府批准 以后飆升，抓住時機！
04J New Horizon店鋪(出售) 面積184 SF，售價$199,000，物業費$226/月。
02Z 320英畝土地出售 - Town of Olds
04G 店鋪/辦公室(出租) Edmonton Trail NE
NEW
政府預期該土地可容納1688個住宅單元，并會迎來草藥業高峰。地處阿 爾伯塔中心，和Mountain View County，往北離Red Deer 61公里，往 南離Calgary 90公里。320英畝僅售$22,000,000，超高性價比！
900平方呎，C-1 Zoning，可用於任何商業用途，大量停車位。月租僅$2,500。
年 營 業 額 $ 1 , 0 0 0 , 0 0 0，淨 收 入 $190,000。離卡城2.5小時，生意穩 定。帶酒吧、酒類專賣店、 4台遊戲 機、10間客房。工作輕松，僅需3名員 工。詳情請聯繫Phil Yan。
02M 土地出售-17 Avenue NW 絕佳M-C2區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分鐘即可抵達SAIT， 開車十分鐘可達市中心。佔地面積8,988尺，可建3-5層多達20個單位的 商業建築。叫價$1,389,000。機不可失，時不再來！ 請立即行動
15L 土地出售 - Foothills 交通便利，共160英畝，可用作農業，旅游/娛樂設施，距Okotoks25 分鐘車程，叫價 $950,000
NEW
這家酒店距離本市僅50分鐘車程，一共三層樓，獨立式建築。此酒店 收入來源多樣化 — 包括一間50座的餐廳，已以$45,000/年租出；以 及一間190座酒吧，酒吧有7台遊戲機(VLT)，亦已經租出，每年收租 $100,000。上面兩層一共30間客房和1間兩室的管理人員套房，全部 狀況良好。30間客房中其中20間已出租給長期租客，每月總共收租 $10,000-11,000。無需經驗，絕佳的投資機會！售價$1,599,900。
04D 汽車旅館(出售)- Manning小鎮 43間房，房頂、電視、電纜於2015翻新，空調於2014年安裝。Manning 位於Peace River往北1小時車程，亦是當地的農業、林業、油氣服務中 心。總建築面積24,966平方呎，叫價$1,500,000。
23E 電油站 –Edgebrook NW 罕見機會，賺錢生意,客源充足穩定,交通便利，售價 $250,000
20J 酒店 - Stettler Town城中心 離Calgary 2小時車程。三層樓，總面積約24,119平方英尺。主樓層分為 1,800平方英尺的餐廳和4,299平方英尺的酒吧兩個區域，酒吧有1個自 助取款機和7台游戲機。二三樓一共有30間剛翻新的客房。停車場面積 為50尺x110尺。叫價$649,900
01H 洗車行出售 – Drumheller 有4個洗車位，旁邊還附帶一個空店，可用於任何生意，售價$350,000。 詳情請聯繫Phil Yan。
03Y Ft. McMurray城中心酒店 48間房，全間地下室設若干會議 室、一個早餐廳。Ft.McMurray是 阿省產油中心，緊鄰Athabasca 油砂帶。在該區開發的油公司有 Syncrude,Suncor,CNRL,Shell 以及Nexen，Ft.McMurray正發 展成新興城市，在2006年那裏的房價位全省最高。此酒店總建築面積 25,179平方呎，售價$3,330,000 。
加拿大#1餐館銷量第一團隊 您所得的住宅銷售佣金100%屬於您
誠聘有牌地產銷售精英 02F
美食廣場單位 - 新東方
全 新 美 食 廣 場 單 位，位 置 佳，交 通 方 便，3 8 5 尺，叫 價 $609,000
23G- 新東方 美食廣場單位出租
D
LEASE
全新美食廣場單位，位置佳，交通方便，352尺，月租 $6,500
提供免費完善培訓，高提成，高收入
要求：勤奮敬業，樂觀向上，富有團隊精神﹔充滿激情、主動、上進的有志人士，團隊正在 發展中階段，期待你的加入！未來之星就是你 請符合條件者將簡歷發至bruceliang@liangcommercial.ca或致電403-606-0112
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada 1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
信心保證
加拿大#1商業銷售冠軍團隊
04Q 酒店(出售) - Didsbury鎮
經驗豐富
代客買地設計，建造廠房，寫字樓，商舖物業。協助各類政府申請，環保污染 評估，及物業結構安全評估及貸款申請。Bruce Liang 碩士，註冊工程師。
商業物業買賣招租
NEW
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信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
04K 土地出售 - 16311 104 Street SE
高24呎，總面積4,300呎，有辦公區。該工廠由兩個單元組成（可合成一間）， 門寬分別14呎，一間200 Amp，另一間100 Amp。售價$874,900。
各類自用物業，廠房，商舖，寫字樓 大量廠房，貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎，請來電查詢。
NEW
現有機會十分難得的商業+住宅土地出售，位於16 Ave並面向將來的綠 線輕軌站。佔地面積5382平呎，樓層面積比(FAR)為6，可修建12層樓， 總面積達32,292平方呎。適合於投資開發商業和住宅混合一體的建築， 可用於診所、便利店、辦公室、餐廳、獸醫診所及零售店，售價$975,000。
04N 工廠出售 - Skyline Crescent NE
工商物業買賣，承建
04V 旅館 - Vauxhall鎮中心
經驗豐富
土地投資
04P 商鋪/辦公室(出租)
NEW
地理位置絕佳，業務包含洗車服務並帶一家便利店，過去三年每年年營 業額$5,000,000。易上手，十分適合家庭自營或合伙經營。買家還可根 據需求在便利店內增添快餐業務，潛力無限。室內面積3,300呎，轉讓價 $799,900，租金$38/呎/年，管理費$14/呎/年。詳情請聯繫Phil Yan。
信心保證
02J 商鋪&辦公室出租 – MacLeod Tr SW
1,320呎, 一樓。位於Walmart對面，緊鄰Deerfoot City Mall南面，附近眾多 商店！於2004年修建，採光好，有接待區、3間辦公室、1間會議室、廚房和洗 手間。3個私人停車位和大量訪客停車位。交通便利，租期靈活。租金 $16/呎 /, Op Cost $4.25/呎/, Utilities $175/月。
05A 辦公樓(出售) - 1710 Centre St NE
04Y Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里
03N 辦公室出租 4723 1 St SW
NEW
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經驗豐富
一年只需營業7個月！ 盈利好，ROI高達14%，易經營，已經營9年，價格包含 商店、活動中心和室外遊樂場。總佔地1.5英畝，建築10000 SF (9年新)，並 且要建一棟像這樣的建築需要花費$2,700,000。售價$3,380,000，7年後您 的成本就能全部回來，到時候您還擁有土地、建築及生意。
05B 辦公室/商舖(出租) - 5723 10 St NE
Downtown重新開發的商業區，位置極佳，總面積16,959平方英尺，位 於5Ave。可用於住宅、零售、辦公樓、酒店、餐廳、醫療診所、超市等。 叫價 $8,700,000 (只包含地皮)。 請勿打擾樓裡的員工
信心保證
位於繁忙地段的轉角處，占地5,000平方呎， 旁邊即是公園；主樓層1,243呎，有4個辦公 室；地下室420呎，光線充足。用途廣泛，包括 但不限於幼兒園、沙龍、保險公司、診所、工 程公司、房地產公司、會計所、律所等。有洗 手間和開放式廚房。5個私人停車位，2個路 邊車位。售價$949,000，機不可失！
12H 土地出售 – 114 & 118 5 Ave SE (Bow大廈對面)
經驗豐富
20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語/ 俄語）
商業物業買賣 ·租賃
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
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LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
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碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊
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專業餐館買賣招租 生意，生意連物業買賣
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Jason Lu 國·粵·英語 403-560-9130
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生意買賣及餐廳買賣/租賃 中餐廳 (轉讓生意) – Lethbridge
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按摩店(轉讓生意) - MacLeod Tr S
04O
中餐廳(轉讓生意)
NEW
位於交通繁忙的MacLeod Tr上！設施非常完善，裝修精美。 4個包間和1個員工間，都帶淋浴；另有兩間房用於汗蒸和桑 拿。面積1,200呎，轉讓價$79,800，租金低僅$3,015/月，已 包含管理費、地稅和Utilities。詳情請聯繫Jason Lu。 NEW
16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納80位 客人。廚房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服務，帶走 入式冷藏室和冷凍室。店內面積2,510尺，租期余3年且可 續租，大量停車位。月租約$5,857，管理費$14/平尺/年， 轉讓價$120,000。詳情請聯繫Jason Lu。
04R
連鎖餐廳(出租) - 32 Ave NE
NEW
亞洲外帶餐廳(生意出售) Varsity NW
11U
餐館酒吧出售–11 St NE
03S
水果飲品連鎖店 生意轉讓 – NW
740平方呎，適合家庭經營，廚房設施完善并帶走入式冷藏 室，可換菜單。租金大約$3,400/月（含管理費、水費），租期 餘4年并可續租。生意售價$50,000。詳情請聯係Jason Lu。 位置佳，2 2 0 0 平方英 尺，賺 錢生意，新 近 裝修，月租 $2,900(含管理費)，含酒牌，售價$169,000
04S
Market Mall Food Court單位(生意出售)
NEW
此餐廳位於卡城最繁忙的大型購物中心Market Mall的 Food Court內！客流量大，客源穩定。餐廳面積400呎，營 業額$65,000/月，並且具有很大的增長潛力和空間。特許 經營費僅7%，且食材成本低，租金全包。餐廳於2017年 重新裝修過，功能齊全，佈局合理，擁有帶全許可的商業 廚房，易於運營和管理。轉讓價$550,000，租金：$350/ 呎/年，管理費：$70/呎/年 (全包)，詳情請聯繫Phil Yan或 Jason Lu 。
04I
日托所(生意連物業– Edmonton Tr
NEW
04X
幼兒園(轉讓生意) 卡爾加里
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這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地處 Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分區為MC-1。 總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目前已滿額且已有候補 名單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。 此幼兒園已經經營餘10年，已建立起良好聲望，并且是該 區域唯一一家幼兒園。目前提供學前教育(Preschool)，可 招收96名學生；賣家現正取得課餘托管(Out-of-school care)執照，可另招收18名。1,240呎，轉讓價$129,900，月 租$6,200(含管理費)。詳情請聯繫Phil Yan。
04W
花店(轉讓生意) - 東北區
已經營20餘年，提供各式場合花卉設計定制服務，客源 穩定，店面800呎。轉讓價$50,000，租金$1,920/月（含管 理費）。詳情請聯繫Jason Lu。
05E
中餐廳 (轉讓生意) – 中央街
NEW
04L
餐廳出租 – Bow Tower對面
NEW
04M
餐廳生意轉讓 – 35 Ave NE
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02V
Day Care生意連物業 - Okotoks
03G
汽車修理店 生意出售 – SW
處高車流路段，收入非常可觀！近期翻新升級，適合所 有菜式，經房東允許可改招牌。約2500呎，生意轉讓價 $249,900，租金$34/呎/年。詳情請聯繫Phil Yan。
無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地標建築 Bow Tower對面，地處商業中心，地段繁華，周圍多辦公 寫字樓，人流量大，生意興隆。餐廳設備齊全，擁有大型 商業廚房，可轉換為任何類型的餐廳（日料除外）。月租僅 $1,375，管理費$19/SF/年。
2,049呎，已經營超10年，主要提供 宴會酒席和機上用餐承辦服務。年 淨收入$100,000，運營輕鬆，適合 家庭經營，每天只需工作上午6個小 時，若有增收需要可添加午餐和晚 餐，可容納30位客人。月租$3,700， 轉讓價$155,000，管理費$5/SF/年。詳情請聯繫Phil Yan。
2017年收入$428,000，已經營6年，生意好且穩定，4名 全職雇員，目前40名學生+ waiting list，有接送服務，位 於轉角處，高曝光率，大量停車位，帶車庫。建築1087 SF，一樓有3間臥室+1個開放式廚房+1個超大帶浴缸的 浴室，地下室有3個洗手間。生意連物業售價$580,000。
年收入$130k-$140k。高收入，低成本！繁忙路段，面積 1610sf，已近期翻新，4间私人包間，1間足部按摩房，以及一 間淋浴室。生意售價$43,000，租金$2,683/月（含管理費）。
按摩店生意出售 – Tuxedo Park
02W
02N
按摩理療店生意出售 – 近Downtown
01X
著名印度&非洲餐廳-Edmonton Tr NE
03A
著名亞洲餐廳 生意出售 – NW
03Z
亞洲餐廳(生意出售) – NE
連鎖快餐店生意-卡爾加里大學
機會難得！平均年收入超$900,000，管理輕 鬆，易上手，休息時間靈活。生意每年穩步上 升，包括阿爾伯塔經紀衰退時期。租期餘很 多 年，并 且 結 束 後 還 可 續 租 5 年。面 積 1614SF，生意售價$649,900 ，年租$70/ SF，年管理費$53/SF
03R
日托所出租 – 7212 MacLeod Tr SW
造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計舒適合理，多 窗，分為一、二樓，給學習和玩耍提供了完美的環境。有室外私家操 場，帶廚房、洗衣機、烘干機、員
位於西北區最繁忙的單排商業區，面積1840 SF，租約還剩9年， 並可續租 5 年。廚房近期剛翻新，生意非常穩定，大量回頭客。生 意售價$129,000，月租$6,133.33。詳情請聯繫Phil Yan。
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館
生意穩定，大量停車位，設施齊全並帶酒牌，菜單可變 動，占地2,400平方英尺，商業售價$160,000，月租僅 $3,500（包括營業費）
7,000平方呎，250座，位於高車流量地段，收入可觀。該 店的午餐自助和點心極受歡迎，并可承辦酒席。可換菜 單，大量停車位。近期翻新花費$600k+，現虧本出售，售 價僅$588,800。機不可失！
面積約在 3,000尺 至 6,000尺
Ginger Beef 連鎖店
投資客及海外投資客尋求
馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店，電油站。
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980
卡爾加里唯一的商業地產公司公眾號
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada 1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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工間以及辦公室。總面積3736平 尺，可招收57名學生。生意及所 有設施售價僅$199,000 ，年租 $26/平尺，管理費$11.5/平尺。
裝修精緻，環境優雅，1154平方英尺。三個房間，都有淋浴和 桑拿。專業身體放鬆按摩和傷後理療。生意售價$39,000， 月租$3,600（含管理費、物業稅、GST以及水電氣費！）。
經驗豐富
02S
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
位置極佳！位於U C附近商場里的Fo o d C our t，且鄰 C -Train站。現老板已經營8年，所有擁有大量長期顧 客。營業額高，店面狀況優。面積3 8 0 SF，生意售價 $149,000，月租$21.91/SF（含管理費）。
該店已經營26年，生意繁忙，服務全面，配備有4台起重 機、新安裝的新風機組，及所有汽修所需設備。面積3000 SF，生意售價$169,000，租金$6,200/月（含物業稅），水 電氣費$300/月左右。詳情請聯繫Jason Lu。
經驗豐富
03X
NEW
信心保證
無需購買生意，僅用付租金！低投資高回報！這家全國連鎖 快餐店是獨立式建築，帶有Drive-through。位於32 Ave NE上，大量車流和高曝光度，並有充足的停車位。店面寬 敞，3,779呎，可轉為其他連鎖品牌或任意菜式。新租約已出 爐，5-10年可選！租金：$40/呎/年，管理費: $15.5/呎/年。
診所 (轉讓生意) – Langdon
該地區僅此一家診所，有3名醫生，不論您在擴充生意或開始 新的生意，這都是很好的機會！生意轉讓價$399,000。
經驗豐富
04Z
05D
信心保證
收入可觀，年收入過$1,000,000。店面非常寬敞，7300 呎，能招待250位客人，執照齊全。經房東允許可改招牌， 適合家庭經營，租金低，且附近無競爭。租期餘5年，並可 續約。生意轉讓價$259,900。詳情請聯繫Phil Yan。
經驗豐富
20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語/ 俄語）
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21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
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#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
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LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。
醫道
照組的抽樣臨床研究將會進行，以進一步證實療
新希望 談
效。 說回談太，以往四年她的確可時而用藥，時
太於四年前患上大腸癌，確診時腫瘤已擴散
藥性的機制而研發，所以在治療方向上並無突破
至主動脈、淋巴和肺部，手術切除原發腫瘤
性改變，只為病人提供更多治療選擇。
後，談太被轉介至腫瘤科醫生。醫生向她解釋，
近六年的免疫治療發展蓬勃，但除了百分之
當時有多個化療及標靶藥物的組合，可有效控制
五大腸癌病人的微衛星穩定性（MSI）屬陽性之病
腫瘤，大部分病人在數個月間已見效，有病人之
人對PD-1免疫治療有良好反應之外，其餘大腸癌
後改用藥性較溫和的口服化療藥，甚或完全停
病人對免疫治療並無效果，主要是因為大腸癌細
藥，都可持續控制腫瘤。就算腫瘤再惡化，還有
胞周邊出現腫瘤相關巨噬細胞、調節性T細胞及髓
其他治療組合，通常都有效，毋需擔心有日「無
樣抑制細胞，這些細胞形成了一個免疫抑制環
藥可醫」。
境。幸而，最近一項早期研究發現了抗血管增生
大腸癌治療的「最新」突破，幾乎是廿年前
的口服標靶藥物Regorafenib，能減少腫瘤相關巨
的事：兩類化療藥物草酸鉑配合CPT-11令擴散性
噬細胞數量，改善免疫抑制環境，繼而可以逆轉
大腸癌病人的存活期，由以往的八個月提升至
對於抗PD-1免疫治療效果不理想的背後原因，目
十六個月；這兩類化療藥物再加上針對血管增生
前Regorafenib已批准用於大腸癌第三及第四線治
或上皮生長因子EGFR的標靶藥，更進一步延長擴
療。Regorafenib加入抗PD-1免疫治療的組合更能
散性大腸癌病人的存活期至兩年或以上，療效顯
產生明顯的協同效果，最新研究報告指出，這治
著。不過，針對血管增生及EGFR的大腸癌標靶藥
療組合對大概百分之三十六的大腸癌病人有效，
物雖在這些年來有數款新藥，但由於不是針對抗
腫瘤無惡化中位數達五點八個月。第三期具有對
一葉一杏林
香港醫管局質素及安全總監鍾健禮醫生，急症科出身，有 句說話常掛口邊：「唔使急，最緊要快」，皆因搶救生命 分秒必爭。曾任青山醫院、小欖醫院、北區醫院院長。同 事叫他「KL」，座右銘是「自強不息 厚德載物」。
小城大夫
而暫停，生活質素依然得以保持，且能繼續享受 陶藝這嗜好，更能與家人一同旅遊。直至四個月 前，談太腫瘤不幸惡化，當時她卻真要面對「無 藥可醫」的情況，最終她決定使用抗PD-1免疫治 療加上抗血管增生的單克隆抗體。即使她的腫瘤 並非MSI陽性，但透過新一代基因檢測，發現談太 腫瘤帶有中度的腫瘤突變負荷，即代表腫瘤帶有 中度數量基因突變所致的新抗原，可刺激免疫系 統，加強對付腫瘤的能力。用藥後， 談太的癌指標已很快回落，治療後 兩個月，電腦掃描更證實她的腫瘤 縮小。最近覆診，醫生向她提到使 用抗PD-1免疫治療及標靶藥物 Regorafenib的最新研究，抗 癌效果令人鼓舞，相信這治 療組合可作為談太未來的治 療選擇之一了。 插圖：楊存孝
伍海強，上善堂中醫診所中醫師，喜歡收集貨幣，了 解不同國家文化歷史。前仁濟醫院註冊中醫師、前「菲 常仁醫」隨團醫師、香港大學中醫（針灸學）碩士、香 港中文大學中醫學學士。
睛明穴
匿名的力量
「匿為破壞法紀的嚴重罪行。進入互聯網年代，大家可以用第二身份在互聯 大麻、脹、痛感覺，但是，如果要針刺的地方是在眼睛呢？ 名」（Anonymity）行為自古已有並不是新鮮事，在秦代匿名舉報被視
部分嘗試過針灸治療的人都能釋除疑慮，接受針刺時所產生的酸、
網匿名發表意見、提出投訴、討論時事甚至購物交易。擁有第二身份的門檻很
睛明穴，位於眼睛目內眥角稍上方凹陷處，屬於足太陽膀胱經，主治各
類目疾、視力不明，故名睛明穴。穴下解剖結構十分複雜，除了有豐富的動
低，只要申請一個郵箱，花點時間註冊改個網名便能成事。你的網友「可愛小
脈靜脈血管，還有十分精細的神經、肌肉、韌帶等。
貓咪」，真實身份可能是一位大叔、也可能是一位小學生。
醫者針刺睛明穴可要千萬個小心，事前先向求診者解釋清楚治療目的、
「匿名」對於監管來說是大殺傷力武器，但學者對匿名的力量卻褒貶參
風險，在求診者清楚明白的情況下才施行治療；在穴位上消毒時手法要輕
半。「匿名」打開了言論自由的大門，讓市民可以在不受任何影響的情況下暢
微，別刺激到眼睛；叮囑求診者閉眼，醫者左手輕推眼球向外側固定，右手
所欲言，外國有不少資訊較封閉的國家，受惠於大量匿名市民的意見及投訴，
緩慢進針，直刺○點五至一寸，不捻轉，不提插；出針後用乾棉球按壓針孔
成功解決了很多積存多年的人權及社會問題，社會得以進步。
片刻，以減低出血風險。
但「匿名」亦存在着負面的力量，有可能會引起其他社會問題。一名患
記得第一次針刺睛明穴是在大學的習醫時期，針刺睛明穴屬於高難度操
有罕見基因病症Pfeiffer Syndrome四歲小朋友，面部扭曲的照片被匿名人士放
作，不在教學範圍，但若然行醫時遇上眼疾患者來求診，需要針刺睛明穴，
到社交網站，旋即被瘋傳、取笑，家人要求網站移除照片，但發覺移除後又會
醫師若沒有經驗，豈不容易誤了病人？於是我向我的針灸拍檔提出針刺睛明
出現在另一網站，事件像夢魘一直無止境對當事人造成傷害。
穴的請求，拍檔對我十分信任，把他的一隻睛明穴交了給我。本着既有的針
早前有外國專家到香港交流，分享在醫療專業內設立溝通平台的經驗心
刺經驗以及實習時觀察帶教老師的操作，膽大心細地進行了第一次針刺睛明
得，我特意向他們請教「匿名」這把兩面刃所帶來好處及壞處應該如何取捨。
穴，過程亦十分順利，拍檔本來乾澀的眼睛，頓時受到津液的潤澤，變得水
有專家認為在專業機構內的溝通不應該「匿名」，論點是溝通應該是雙向的，
汪汪。氣通經絡，津液得以輸布，相信這就是睛明穴治療眼疾的基礎。
了解對方是誰才能有效進行溝通。
第一次針刺睛明穴的經驗給了我極大的信心，現在行醫時遇到眼疾需要
我親身感受過「匿名」的力量，但暫時我，還是我。
針灸的病人不會感覺徬徨，衷心感謝當年為我而獻身醫學的拍檔。 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 65
76 2019 年 11 月 16 日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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專欄
岸上逍遙
葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。
Tate 烽煙中跟太座及兒子Ian到荷李活道
在
布列塔尼的多寶魚，蒸魚配的是以中國紹興酒和
杯紅酒，心滿意足。Pre-Dessert是清甜的番石榴
二百一十號「Tate Dining Room」食了頓
法國黃酒做的沙巴翁醬汁、耶路撒冷菊芋蓉，芳
雪葩，配大溪地雲呢拿忌廉及Kaffir Lime。最後我
安靜晚飯，Tate是我很喜愛的餐廳，裝潢優雅，
香的檸檬果醬和兩片松茸，很美味的一 魚。
們還把朱古力及波板糖打包給孫仔享用，最後飲
開業不到一年便摘下米芝蓮一星，老闆兼總廚
第四道菜是「Ode to Kumquat」，大廚用北
Vicky劉韻棋愛用法式廚藝烹調中式食材，二○
海道帶子配醃蘿蔔，醬汁是法國傳統的
一五年被選為亞洲最佳女廚，實至名歸。餐廳只
Glenoboise啡牛油汁，神來之筆是加入了柑橘及
做晚市，逢星期日休息，廚師發辦嚐味晚餐每位
乾瑤柱，為這道菜加添了一點中國風味。跟着食
一千六百八十元。
鮮甜嫩滑的法國小龍蝦，Vicky 創意地以南乳、咖
我們食的是推出不久的全新中法元素八道菜
喱、菠蘿和甘筍做的香濃醬汁調味，口感一新，
晚餐，打頭陣是「海螺頌」，漂亮的海螺殼內除
跟我帶來的Angelus 1996紅酒出奇地配合。第六
了主角海螺，還有鮮甜的蟶子粒，香滑的海藻啫
道菜是「Ode to Challans Duck」，這是法國名
喱，南瓜蓉及太座最愛的魚子醬，鮮甜香滑盡在
鴨，鴨胸煎得皮脆肉嫩，顏色嫣紅，配料有蜜餞
其中，是先聲奪人的好菜。
無花果及紅棗，加上香濃的鴨汁，一食鍾情，跟
第二道菜是「鮑魚頌」，讚頌的是南非鮮
波爾多紅酒是一流配搭。
鮑，切成薄片用蘿蔔及香濃的雞湯煮得爽滑。繼
太座不食鴨，改食Mayura和牛，牛肉慢煮後
續食「Ode to Turbot 」，今次讚頌的是來自法國
煎香，再用荔枝木煙燻，配茄子蓉及牛骨湯，加
只能回味
杯新鮮薄荷茶，依依不捨地跟美女廚神道別。
海螺頌
梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
煮一丁如治大國
她
燒起半鍋水，放入出前一丁，麵餅半沉半
親友，專掌這家食堂，至少應得到大隻仔的真傳
瞞，我花了不少時間研究，也實際以不同方式煮
浮，然後把味粉撒在麵餅上（見圖），除此
吧！
過，發現真的要用心，任何方式才可以殊途同
之外沒有驚動亦沒有撩動大熱滾水中的麵餅，一
大隻仔是誰？這個外號是我起的，皆因他健
歸。觀察、判斷、微調煮的時間，是箇中關鍵，
分鐘後忽然在麵餅上淋滾水，味粉分化，才伸出
身有道，體態驕人，他與家人原在西灣河太富街
即使是煮起後即刻熄火蓋上，時間拿捏得準，也
長筷子稍稍扒鬆糾結的麵餅，跟着一個利落的動
的華記士多經營早午餐小食生意，常裸着上身煮
可以焗出柔韌有致的麵條。也可以冷水開始煮，
作把麵和湯傾進碗內，當然這時出前一丁的小靈
麵。他煮出前一丁「你急佢唔急」，逐個柯打
大滾便熄火撈起，跟熱水煮和熄火焗一樣做到類
魂出場了——撕去麻油包一角，麻油唧到麵上，
做，又實在煮得好，出前一丁的一等麵質給他呈
似的麵質。
湯的熱力使麻油的香味昇華到香到暈的極致境
現出來。
界。
麵條太腍或欠缺韌性，是煮麵人錯失，蹧蹋
即食麵一旦開始煮，麵質便不斷變化，並且 兩片午餐肉兩面煎過和煎荷包蛋的工序，同
不會因為熄了火而停止，因此要認真煮好一個出
步在旁邊的爐灶進行，因此淥好麵餅的同時，這
前一丁，應計算由煮至食及食完一個麵的整個流
邊廂也準備就緒，一碗餐蛋丁麵便大功告成。這
程細節。若說「治大國若烹小鮮」，那麼煮出前
位女士的煮法前所未見，雖說煮出前一丁，每個
一丁好比治大國。
人都有自己的方法，但我特別留意這位女士的手 勢。
梁家權攝
大隻仔找得他真傳的幫手阿娟坐陣西灣河， 自己夥同女親友在香港仔另闢戰線，依然只賣三
這是香港仔網球及壁球中心一樓的食堂一 幕，這位女士在日本打工十多年，煮出前一丁會 不會學得日本人的神髓？更何況，她是大隻仔的 66
了出前一丁。煮即食麵，有排學！
文治多士，出前一丁和蛋包飯，僅此而已，因為 他認為未有把握做得好其他食物。 能做得好出前一丁已經殊不容易。實不相
2019年11月16日 SING TAO WEEKLY
2019 年 11 月 16 日 SING TAO WEEKLY 77 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
84
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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Singtaoyyc. 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
85
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Tue Oct 22 2019 11:48:57 GMT-0700
將軍澳，除調景嶺一帶外，算是香港的新區域，早年人口不多，直 到九十年代開始，發展成新市鎮，調景嶺舊區亦清拆改建，成為今日的 住宅區。 不過，將軍澳其實也有不少靈異傳聞，特別 調景嶺現時仍然留 ▲ 有不少歷史建築物，調 景嶺山上的舊警署，現 為普賢佛院。維景灣畔 海邊，二戰時即為日軍 行刑棄屍地。
是歷史較長的調景嶺，香港人通常都知，它的舊名
▲
是「吊頸嶺」，從六、七十年代以來，就是香港其 中一個猛鬼地。
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調景嶺現時有不少新穎建築，近年亦 發生過靈異事。 ▲
將軍澳的將軍 將軍澳，位於新界西貢區西南部的海
被佔領時期，這個地方就更出名，皆因有傳
灣，本來人煙稀少，只是一條小漁港，坑口
當年日軍就把這間麵粉廠作為行刑總部，殺
則原有一個小墟市，現在填海後已發展為新
害大批反抗人士，屍體即拋下海，早年甚至
市鎮，並成為全個區域的名稱。
有傳，調景嶺海邊有一個石沙灘，海邊豎立
隧道日軍腳印 將軍澳港鐵在興建時，亦曾傳出過不少 靈異傳聞。
早在明朝時便有人定居，嘉靖年間即有
了條石柱，居民一般稱為白石柱，是調景嶺
話說當年建將軍澳綫時，隧道要經過百
文字紀錄。至於將軍澳名稱的由來，就有多
的居民游泳玩樂的地方，有說就是日佔時
勝角，由一間日本建築公司負責。有工人在
個不同說法。相傳南宋末年，宋帝昺逃難九
期，斬頭的刑場之一。
隧道工作時，常常發現隧道出現水漬，後來 水漬上更清楚顯示軍靴的鞋底，甚至有人稱
龍半島，將軍澳的將軍是其中一位護送皇帝
調景嶺亦曾是大型寮屋區，居住了大批
的將軍。另一說法是，清朝附近常有走私船
因國共內戰後來港人士，不少從小在這個山
出沒，朝廷派了一名將軍鎮守此地，故名
頭長大的人，都說曾在夜晚，看見滿山都是
據說，後來日本公司知道情況後，就以
「將軍澳」。
身穿軍服的鬼魂，排隊走向海邊，最後消失
日本神道教儀式除靈，才能解決靈異事件，
不見。
最後隧道才能順利建成。
最後一種說法，認為「將軍」的發音與
這個海邊，就是現時維景灣畔對出海
英文的「J u n k」相似，從英文的「J u n k Bay」翻譯而成。
邊。
吊頸嶺和棄屍地
墓穴港鐵站 都市傳說通常都是天馬行空，相傳調景
一九○五年時，一位加拿大籍洋人，本為退
嶺自古即死得人多，因此當年調景嶺港鐵站
休公務員，他在該處海邊興建了一間麵粉
建成後，即有人稱該站外型似足一個墳墓，
廠，不過經營不善，於四年後倒閉，他亦於
原因就是要「安慰」該區大量的亡魂。
盡，因此就出現了「吊頸嶺」這個名稱。 從那時開始，這個地區就被指常常鬧 鬼，但要到日軍侵華，香港三年○八個月的
調景嶺以青色為主題，給人一堆草山在 山頭的感覺，從外看，該站有一半在山中、 一半成方型露天，配合之下就似是一個傳統 山墳！
港鐵將軍澳綫興建時，就 曾傳出有日軍鬼魂出現。 調景嶺站的設計，從 ▲ 開始時就被認為有「古 怪」。
調景嶺的民間稱呼為吊頸嶺，據說在
一九一八年四月十四日，於該廠房內吊頸自
可以見到「大日本製造」的日文！
2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 67 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
86
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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龔慈恩面相特點 a.額高飽滿 額頭主一個人的少年運程，龔慈恩的額頭生得 很漂亮，她在三十歲前的運勢順暢，尤其她前 額正中的位置圓潤飽滿，代表考試及比賽運 佳，參加比賽，特別有利得獎。
a
b
c
b.眉清目秀 眉清目秀是指眉毛烏黑而長，兩眼有神、眼形 端正，有此面相者生性高雅，為人感性，對藝 術及美感頗有追求，適宜從事演藝、文學、哲 學或美容等，與美感相關或需深度思考的行 業。
d
e f
g
龔慈恩近年再度活躍香港娛樂
c.桃花眼
圈，演出備受熱捧，女兒更成
龔慈恩的雙眼黑白分明，靈動有神，是典型的 桃花眼，眼大的女孩子外向活潑，生性機靈聰 明，對身邊的事物抱有很強的好奇心；而且感 情豐富，待人熱誠，很易對人交心，除了異性 緣好，連同性也會被吸引。
為最索星二代。 麥玲玲師傅指出，龔 慈恩藝術天分強又有名
d.耳珠明顯
氣運，事業發展應該不
凡有耳珠者，可得長輩、貴人相助。
錯，只是夫運不強，
麥玲玲 話
e.鼻樑扁
婚姻較多波折。
鼻樑不算高，鼻樑扁的女性，夫運較弱，多靠 自己努力工作，沒少奶奶命，而且四十一歲至 四十三歲時易有波折。
你知
f.法令破蘭台 她的法令有勾入鼻翼兩側之象，相學稱為「法 令破蘭台」，代表較難聚財，四十九至五十歲 更容易遇到經濟危機，切忌投資。
g.嘴型端正 她的嘴唇大細及厚薄適中，而且嘴的形狀及線 條四正，很適合吃娛樂圈這行飯；另外，嘴形 靚亦代表子女緣佳。
感情運反覆
恩 慈 龔
麥玲玲 算
龔慈恩的命格屬水，命格「金水相生」，凡是金水旺者樣
一算
貌皆主清麗脫俗，外表俊美，個性聰慧。另其命格「偏印」星重，
▲近日，龔慈恩在新劇《牛下女高音》 中，與吳岱融合作，觀眾評價極高。
名氣財運佳 龔慈恩主演的《牛下女高音》，近日熱播。早
較容易胡思亂想，甚至焦慮，尤幸金水旺的人，靈活性強。 事業運方面，命格具「傷官」及「食神」星，代表具名氣運及演藝方
前，其夫林煒跟新歡街吻後，才揭出夫婦兩人已分居
面的天分，從事演藝工作相對合適。今年事業星旺，而虛歲五十七歲的
兩年。麥玲玲師傅從玄學角度分析指，其命格夫運不
她，五十七至六十七歲的大運呈「癸丁沖」，代表奔波走動會較多，但這
算強，但藝術天分強及具名氣運，適宜以名氣及技術
段運上賺錢運仍有。
得財，而且不愁錢財。
至於感情運，本身命格的夫星不算強，感情運較為反覆，一七丁酉雞 年逢沖、一八戊戌狗年既沖且合，婚姻方面的波折會較多。 TAO WEEKLY 68 2019年11月16日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 16 日SING 80 2019 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
Tue Mar 27 2018 15:42:15 GMT-0700
星座運程
本周有新想法湧 現，突然想轉工作另 謀發展，不過現有工 作其實仍有發展空 間，下決定前要考慮 清楚。
本周容易破財， 偏財運甚弱，不宜投 資買賣。近期容易因 為旅行而大大破費， 小心超出預算。
本周感情運出現 變化，即使毋須出外 公幹，也常常因事離 家及夜歸，容易惹上 桃花，而伴侶亦覺得 遭受冷落。
本周吉肖
本周人緣運順 遂，容易得到上司及 長輩提攜與指點，如 近日不清楚工作上的 發展方向，不妨多向 身邊人尋求意見。
本周運氣最旺，靈感甚 佳，對創作事業特別有幫 助，另外本周運氣佳，正偏 財俱旺，容易獲得意外之 財，不妨小注出擊，而且有 利簽訂合約，定下較長遠的 理財計劃。
本周人際關係倒 退，與舊朋友容易有 小誤會，容易冷戰， 尤其是面對生意拍檔 更要加強溝通才可。
本周凶肖
牛
本周感情關係備受考驗， 和伴侶的感情出現破裂危 機，如懂得冷靜處理，這次 的衝擊也不致於分手收場。
狗
本周健康運受衝 擊，尤其男性特別多 小病痛，雖然不算嚴 重，但為了健康着 想，應及早作身體檢 查，以求安心。
十二星座 處女座Virgo
8/23—9/22
整體運勢
天秤座Libra
9/23—10/23
整體運勢
本周受貴人之 助，有轉工機會，但 壓力甚大。不過始終 因貴人運強，只需度 過適應期，發展自然 順利。
本周感情運有所 提升，比較願意體諒 伴侶和了解對方心底 想法，即使不開口亦 有默契，感情大增。
本周桃花運暢 旺，有望結識到條件 不俗的異性，如果正 身處外地或即將出 門，不妨多些留意外 地的異性，大有機會 共譜戀曲。
本周工作上遇到 較多瑣碎問題，工作 進展不大，而你亦變 得較為保守，正在展 望事業上的其他可能 性，避免急進絕對是 上策。
一周運勢 二○一九年十一月十六日至二○一九年十一月二十二日
天蠍座Scorpio 射手座Sagittarius 魔羯座Capricorn 水瓶座Aquarius 10/24—11/22
整體運勢
11/23—12/21
整體運勢
12/22—1/19
整體運勢
1/20—2/18
整體運勢
你思緒清晰，很
可能開始思考付
感情上生活全面
雖然賺錢行動力
需要清理自身慾
朋友緣大於伴
知道溝通的重點，因 此對長期感情的壓力 有所緩解。
出與回報的議題，或 是開始考慮通過社交 網來盈利。
忙碌，也可能帶給你 火急的脾氣。
不高，但財運在一個 穩定軌道上無需你操 心。
望，平和的社交才能 為你帶來更多貴人。
侶，你可能有些很好 的社交經歷，朋友相 處愉快。
幸運物
紫水晶
雙魚座Pisces
2/19—3/20
整體運勢
幸運物
碧璽
牡羊座Aries
3/21—4/19
整體運勢
幸運物
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黑瑪瑙
紅紋石
雙子座Gemini
金牛座Taurus
5/21—6/22
4/20—5/20
整體運勢
整體運勢
幸運物
幸運物
紅寶石
巨蟹座Cancer
6/23—7/22
整體運勢
月光石
獅子座Leo
7/23—8/22
整體運勢
感情上看重長遠
可能會感到關係
金錢上偏財運不
工作進展在軌道
正財不錯，工作
感情上愛情有愉
發 展， 可 能 很 注 重 彼此精神世界的一致 性。
進展順利，但有很多 幻想的成分，看不清 未來。
錯，有可能有一些收 入，紅利，外快，禮 物等。
上，朝著未來夢想前 進就好，安逸且有成 效。
上會迎來一波不錯的 發展，有職場貴人。
快的能量，聊天，談 情說愛會帶來很多短 暫的快樂。
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黃水晶
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青金石
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石榴石
珍珠
幸運物
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69 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 81 2019 2019年11月16日 年 11 月 16 日 SING
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
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買屋先 或是 賣屋先 ? 由於家庭人口增加了，所以想由細屋換大屋，
會給自己太大壓力，而且自住的房子也可以賣到一
想從現住的公寓(Apartment)換成鎮屋(Townhouse)，
個好價錢，也不會因時間短促，趕著交房屋給新買
或是由鎮屋(Townhouse)換成大屋(House)。但同
家而隨便買一間不太滿意的物業。
時，又有些人覺得年紀大了，沒有力氣完成打理花
如何借貸更多款項
園等粗重工作，或是腿腳不好，上落樓梯有困難， 因而想由大屋換細屋，順便保留一些資金養老。
我們安排一個貸款是聯合兩間物業 (新買和自住)
面對這些情況，很多客人會過來諮詢究竟是
一起抵押 (INTER-ALIA)，又或是獨立分開兩個物業
先賣掉現時的自住房屋，然後再慢慢找一間理想房
做抵押，這視乎情況而定。
屋；又或是在房屋未賣前，先買一間合適的物業，
例如某人現在的自住屋價值$800,000，沒有銀
然後再慢慢賣屋呢？有些客人比較保守，認為先賣
行借貸，即是「FREE & CLEAR」。但他另買一間價
後買比較有保障。但其實這也不一定，需要根據現
值$1,100,000的房子，手上現金只有$50,000，只夠
實情況而定。
付地產經紀按金。在這種情況下，也可以代客人安
記得數年前在樓房旺盛時，曾經見過有客人先
排按揭，令他們可以放心買到新屋，然後再將舊屋
賣後買。他當時住的是有三個睡房的房子，想賣掉
慢慢賣出。當然，他們要面對的情況是在新屋交收
房屋後，再換一間有四個睡房的房屋。但當他賣掉
後，而舊屋未買出時，這段時間內供款會增多了。
房屋後，樓價又再調高，令他買不到原來打算想買
但當舊屋賣出後，還掉大部份貸款，便可將貸款降
的物業，只好拿著賣掉房屋後剩下的錢，再買一間
低，月供款也相對減少了。
三睡房的房屋。
作為一個房屋按揭經紀，我可以通過多間不同
我很多客人都是在未賣掉房子前，先購買好滿
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意和合心水的房屋，然後再放心慢慢賣，這樣便不
身定做出最好和最省錢的貨款方案。
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1412 期 ‧ 2019年 11月 21日 SING TAO Property Guide Weekly
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二黑對事業運有幫助 二黑在乾位（西北方），必須 要腳踏實地苦幹。
但要審慎可成桃花劫 紫白九星飛布位置，在不同時間，便是有所 不同的，譬喻處於八運，二黑星為凶星，如果 二黑星進入正西方，代表對家中幼女不利，對 家人的肺、喉嚨和鼻舌不利，二黑星自身也代 表著桃花劫，可引起性病、絕症、異鄉流亡的 情況。二黑星的位置也是隨時變化的，每年、 每月、每日、每時都不同；相對與每月、 每日和每時的星盤，每年的九宮 飛星位置的效力是最強 的，其他的效力則 非常弱。
二黑土星這顆星在屬 木震位是相當活躍的，對於 工作運和事業運是大有幫助，有 很多機會，只要不怕勞苦、不怕艱 辛，是可以有著很大、很好的發展，而 且財富運也相當好，要留意的是，在現金 方面最好多留儲備，容易在現金周轉方面傷
薪階級較有利，至於經營者， 是會極之辛苦，才可以獲得財 有太大的壞運。在健康方面，要小心 肝臟和足部，同時要盡量保持情緒的穩 定，容易在情緒過於激動之時，而做出 不少錯誤之事。 二黑在巽位（東南方）屬木，是要勤
透腦筋。在健康運方面，要小心腸胃的病痛 特多，同時，易有情緒不穩定的煩惱。
文：李克勤 圖：Stephen 604-877-1328 e-mail:info@lihakkan.com
富。夫妻的關係，算得上正常，沒
奮努力、勞碌奔波，才能夠獲得財富。信用 是很好的，可以得到各方面的信任，尤其是
二黑位置有講究 二黑在離位是相當吉利，運氣相當好， 可以適合各方面的發展，但是要注意的是：
對於適婚的男女是會快成眷屬的良好飛星方
受 不
位。
輕的壓
在對人對事的方面，要比較圓融一些，因為
二黑在坤位（西南方）屬土，是屬於實
容易在言談上和做事的手法太過固持己見，
苦實幹、勤勞得財的方位。這個飛星方位對
迫。無論是
不理會他人之時，而導致有所損失和破敗。
受薪階級較有利，至於經營者，是會比較奔
環境、人事、
會使到自己本來有好的運勢因一些執拗而變
波，才可以獲得財富。夫妻的關係，算得上
工作等方面，種
成壞運。要注意健康，易有腸胃病和情緒
正常，沒有太大的壞運。在健康方面，要小
種不同的壓力重重
病。
心肝臟和足部。能夠置業的話，是可以加強
地迫來，這便要視乎使
這個飛星方位帶來的穩定性。
用者對壓力的承受力和魄
二黑在兌位，對於使用的人在財富上、
36
銀行的信用是相當良好。喜慶事會有不少，
力 和 壓
在事業上、工作上，都算得上有著不錯的運
二黑在乾位（西北方）屬金，必須要腳
勢，能夠得到平平穩穩，沒有甚麼大風浪的
踏實地，循步漸進的去苦幹，是考驗實力的
魄力不夠的人，便會被壓力搞到
發展，當然得到的成績是不過不失，中規中
一個飛星方位。無論是工作、事業、名譽和
透不過氣，久而久之形成了如戰敗
矩的，仍然是不錯的好方位。
金錢，要視乎付出多少，得到的就有多少。
的公雞，缺乏了鬥志及常感悲觀，從而
二黑在坎位（北方）屬水，是屬於實苦
二黑在艮位（東北方）屬土，表面上
實幹、勤勞得財的方位。這個飛星方位對受
來說是沒有太大的壞運，但是使用的人要承
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2019年11月14日
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力。如果適應力不強、或者
導致了破敗。如果是魄力夠、忍耐力強的 話，則是可以建立到一個穩固的基礎。
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PARKADE
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403-230-3789
超市
市)
(原唐人街東湖超
主 營：
即日起 在本店消費 滿$98可憑小票優先獲得 2020年精美掛曆一本， 數量有限，
游水海鮮、鮮肉、燒臘、雜貨、新鮮蔬菜、 水果、冰貨等，品種齊全，歡迎批發零售。
地址：6710 4 St NE（原萬豐超市舊址） 電 話：403-263-6663
想要的就快點來吧！
超市特價商品
特價活動時間 11 月 22 日 - 11 月 26 日
數量有限 售完即止
六、日
五、 限星期
只
脆皮燒肉
8 .88
$
/磅
Cargill Beef Strip Loin(AA) 紐約客牛排
7 6
$ .49 $ .99
原價 : $10.99/ 磅
/磅
百利白菜仔
勝瓜 ( 絲瓜 )
$
$
1 .69 /磅
台灣碰柑
1 .19
$
/磅
/ 磅 ( 整條 )
0 .99 /磅
海威魷魚須 (300g)
4 .50
$
/包
Cargill 牛柳 4-5A ( 大 ) ( 數量有限 售完即止 ) 原價 : $9.99/ 磅
南瓜
新鮮豬肉碎
5 .99
$
1 .99
$
/磅
0 .79
$
/磅
海威老虎蝦 (30/40)
2 .79
$
/包
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
96
0 .89
$
/磅
永達水鴨
/包
1412 期 ‧ 2019年 11月 21日
14 .99
$
游水𩶘𩶘魚
6 .99
$
/磅
彩椒 ( 紅黃橙 )
/磅
思念壽桃包 (360g)
8 .99
$
7 .99
$
/磅
白蘿蔔
0 .69
$
游水肉蟹 (2 磅以下 )
/隻
甜橙
/磅
0 .89
$
/磅
老街口蟹黃味 蠶豆 (200g)
1
$ .79 /包
+GST