1427æœ&#x; Tel:403-263-1668 Email:calsales@singtao.ca Website:www.singtao.ca
Mar 05, 2020
A
SING TAO COSMO CHINESE WEEKLY COSCWKY,HSE38715,#3
Free Distribution Every Thursday
Mon Mar 02 2020 12:11:38 GMT-0800
專業房地產銷售團隊
Re/Max Real Estate Mountain View
403.241.9800
連續六年榮獲RE/MAX公司團隊銷售 第一名 │卡城地產局（MLS）銷售前十名（2012-2019） 欲知各區最新熱賣樓盤，請瀏覽網址：
3 月 7 日 ( 星期六 ) 2PM - 4PM
開放日 西北 Panorama Hills近2間學校 新上市
1
51 Panamount Circle NW
西北Kincora
西北名校區 Edgemont 2
1
新上市
571 Kincora Drive NW
2
西北Varsity Estates
西北名校區 Hamptons W/O土庫
獨家 發售
獨立兩層屋2,300呎建於2008年，後園向南光 猛開陽，全新油漆，廚房有較新不銹鋼雪櫃及電 爐。主層樓底高9呎，有實木地板，客廳有壁爐， Bonus Room有拱形天花。特大3睡房設計2.5 浴廁,鄰近公立學校(小學及初中)、公車站#8直達 卡城大學，萬勿錯過!
獨立兩層屋 2,232呎，可步行至公園，商場及公車站， 大量新裝修：全新高級地板及地氈 、新油漆，主層 樓底高9呎，客廳連壁爐，廚房連大理石檯面及全新 不鏽鋼家電，特大Bonus Room,3睡房2.5浴廁，鄰 近公園、商場及 Stoney Trail。
豪華獨立複式兩層屋2,710呎，W/O土庫全部完 成，位於專貴豪宅Edelweiss地段，背靠天然叢 林有華麗市中心遠景。全屋九年前全部翻新，瓦 屋頂，前進三車房，3睡房3.5浴廁，鄰近學校、公 園、公車站，不 容錯過！
豪華獨立平屋1,632呎，土庫全部完成，1,157 呎，佔地9,100呎，主層有翻新瓷磚地板，廚 房有高級不銹鋼家電及大理石檯面。2+3睡 房3.5浴廁，鄰近高爾夫球場、學校、公園、公 車 站，萬勿錯 過！
豪華獨立複式兩層屋2,480呎，W/O土庫全部完成,全 屋於2012年全部翻新: Cherry實木地板、18x18瓷磚、 油漆，高級廚房有不銹鋼家電及大理石檯面，2010年 較新屋頂，拱形天花。3+1睡房+主層書房3.5浴廁，鄰 近學校、公園、公車 站，萬勿錯過!
西北 Evanston
西北名校區 Edgemont
西北名校區 Edgemont
西北Panorama Hills 近小學
西南市中心 Beltline
$519,900
$499,900
新上市
新上市
豪華獨立兩層屋2,689呎，W/O土庫全部完成，建 於2013年，位於寧靜內街。主層樓底高9呎，家庭 廳樓底高12呎，有木地板，廚房有不銹鋼家電及大 理石檯面。4+1睡房3.5浴廁，華麗主人房有5件裝 配套，鄰近學校、公 園及公車站。
獨立複式兩層屋2,637呎，土庫全部完成，特大地皮 12,600呎，後園向西南，光猛開陽。主層有全新複合地 板，客廳拱形天花，家庭廳有壁爐，廚房有不銹鋼家電 及大理石檯面。4+2睡房+主層書房3.5浴廁，鄰近學 校、公園、Superstore 學校及公車站。
西北Cresent Heights近市中心
西北名校區 Edgemont
$699,900
$635,000
$1,250,000
$769,900
$724,900
新上市
新上市
獨立複式兩層屋1,9 05呎，背靠公園有華 麗遠景，位於寧靜內街。較新屋頂，開放 式 設 計，主 層客 廳，餐 廳 及 家 庭 廳 有 拱 形天花。3睡房+主層書房3.5浴廁，土庫 90%完成，鄰近 公園及公車站。
獨立兩層屋2,252呎，較新土庫全部完成，特大地皮 6,560呎，後園向西南，光猛開陽。翻新浴廁有大理 石檯面，瓷磚地板及地熱裝置，家庭廳鋪實木地板 及壁爐，廚房有瓷磚地板。3+2睡房+主層書房3.5 浴廁，鄰近學校、公 園及公車站。
豪華高層16樓，特大1,053呎柏文公寓，地點一流， 西南12大道夾5街，華麗市中心美景，步行至市中心 衹需7分鐘。建於2008年，2睡房2浴廁，開放式設 計，保養一流，包一地下停車位，有中央空調、健身 室、訪客套房及洗車 設備。萬勿錯過！
西北 Kincora
西北Sandstone（Santana）
西北 Huntington Hills
$549,900
$529,900
$528,900
新上市
新上市
新上市
新上市
獨立平房1,075呎，近市中心，R-C2地段 40呎 X100呎，位於寧靜內街，鄰近聯達 及新亞洲商埸、學校、公車#2 #3 #300 #301直達市中心。3睡房1.5浴廁，主層 有 實 木 地 板。
複式假四層城市屋1,960呎，土庫全部完成，後園向 西南，光猛開陽，全屋全部翻新，新屋一樣：新廚櫃 及石英檯面(廚房及浴廁)，全新油漆，兩台全新高效 率暖氣爐、新窗戶、新地氈。家庭廳有12呎，拱形天 花，3睡房2.5浴廁，鄰近學校、公園及公車站。
獨立兩層屋1,656呎，於2003年由Jayman建成，全 新陽臺圍欄及不銹鋼電爐，後園向東南，佔地5,116 呎。主層有實木地板及楓木廚櫃，Bonus Room樓 底高10呎，3睡房2.5浴廁，特大23呎x21呎雙車房， 鄰近公園、公車站及 商場。
獨立複式兩層屋 1,852呎+土庫全部完成。 特大地皮，較新屋頂，主層鋪實木地板，客 廳連拱形天花，家庭廳連壁爐，廚房連較 新雪櫃及洗碗機。3睡房2.5浴廁，鄰近學 校、公 園、商 場 及#3公車站。
獨立平房1,119呎，土庫全部完成，特大地皮60 呎x118呎，全屋翻新：較新屋頂及陽台，主層有 較新複合地板，土庫有較新地氈，較新家電。特 大24呎x22呎雙車房，3+2睡房2.5浴廁，鄰近 學 校、公 園 及 公車站。
西北 Sandstone 近小學
西南 Sunalta 全新柏文公寓
西北 Kincora 有靚景
$499,900
$469,900 ($0管理費)
$449,900
$429,900
$429,900
西南 Haysboro 近 C-Train 西北 Dalhousie 近 C-Train
新上市
新上市
獨立複式五層屋1,710 呎，土庫全部完成，後園向西 南，全屋全部翻新：油漆、地磚、電爐、洗碗機、中 央暖氣系統、熱水爐、屋頂、圍欄、中央冷氣，全屋 舖實木地板，主層有拱形天花。3睡房2.5浴廁，鄰 近學校、公園及公車 站。
$419,900
2019年新2睡房2浴廁栢文公寓，西南11大道 夾17街，開放式設計。樓底高9呎，鋪實木地 板，單位朝南光猛大方，廚房有不銹鋼家電、 大理石檯面，包一停車位，交通方便。
主層662呎 $299,000 二樓739呎 $309,000
華麗7 樓 柏文單位 6 9 3 呎，特大 露台有 靚 景，2睡房2浴廁，建於2017年，全水泥建 造，新屋一樣，開放式設計，鋪複合地板， 廚房連大理石檯面及不銹鋼家電，連1地下 停 車位，鄰近 學 校、公園、商場。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
$238,888 2
1427 期 ‧
10樓柏文674呎，1睡房1浴廁，開放式 設計，客廳向南，光猛開陽，露台有靚 景，室內自設洗衣機及乾衣機，包1地 下停車位。可步行至學校、圖書館、商 場、C-Train及 公車站。
$219,900
2020年 3月 5日
1睡房1浴廁栢文公寓，混凝土建造，627 呎，西 北 輕 鐵 站 步 行只需 5 分 鐘，交 通 方便。五樓單位朝北有 遠 景，包一 停車 位，有健身設施及網球場，鄰近學校、公 園、 商 場 及公 車站。
$159,900
七天營業！
Great Taste Chinese Cuisine
營 業 時 間
地址：594-64 Ave NE, Calgary
星期一至四 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm
(大量停車位）
訂座電話：403-275-6577
歡 樂 四重奏 /隻 鶉 鵪 9 9 . 2 + + 4.99 菠蘿鴨絲炒飯
+ 3.99 珍寶石蠔 / 隻
$13.99 薑蔥炒游水肉蟹
（堂食每對孖寶可選一款，不設對換，詳情請咨詢店員）
潮式炸蝦棗 + 蜜桃沙拉骨
花膠鴨掌煲 + 橙香咕嚕肉
姜蔥龍蝦炒麵 + 貴妃走地雞
脆皮走地雞 + 金沙老虎蝦
姜蔥蠔煲 + 京都肉扒
蜜椒牛仔骨 + 一品窩
八珍豆腐煲 + 干煸四季豆
招牌小炒皇 + 清蒸海上鮮
咕嚕蝦球 + 蜜椒牛柳粒
北京片皮鴨 + XO 蜜果蝦球帶子
外賣自取 單筆稅前滿 $30， 即可享 9 折優惠。 或 在四重奏中任選一樣
茶 市 DIM SUM 滿 $38 送 $5 消費滿$38(稅前)即送$5現金禮券! 週一至週五，假期除外。
只限晚市，詳情咨詢店內服務員，不與其它優惠同時使用。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
3
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
1427期 Mar 05, 2020 28
22 Supplement to Sing Tao Daily(Alberta Edition) 逢星期四隨星島日報（亞省版）免費附送 營業電話：403-263-1668 傳真：403-233-8603 地址：930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4 電郵：calprod@singtao.ca 網址：www.singtao.ca
COSCWKY,HSE38770_H,#1 COSCWKY,HSE38770_H,#3
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
4
娛人碼頭
雙親入隔離營 揭森美催淚父子情
8,9
娛人碼頭
良心老闆
10
娛人碼頭
學友華仔獻聲為醫護打氣
12
娛人碼頭
囝囝一歲生日 鄭嘉穎晒父子照比拼
14
娛人碼頭
寵愛防疫
16
娛人碼頭
藝人整齊心抗疫
娛人碼頭
張曦雯佛堂求桃花運
娛人碼頭
號召上世紀師奶殺手埋班 林文龍勢做娛樂大亨
娛人碼頭
玩謝胡鴻鈞余德丞 蔡思貝秘姣王浩信
28-33
中式焗飯
36-45
食得有營
解膩小吃
新手爸媽
寶寶安睡攻略 輕柔音量伴入眠
50,52
健康童年
避免過早發育 嚴防環境荷爾蒙
54
健康童年
新生兒常見眼疾
55
專欄
唐安麒 楊洛婷
56,58
都市醫療檔案
持續炎症 免疫抑制 分解代謝綜合症（PICS）無聲奪命
杏林手札
68
醫道縱橫
76
專欄
李居明
78
專欄
劉建民 楊立門
82
專欄
岑信棠 李夏茵 伍海強
84
專欄
葉澍堃 梁家權
86
神機妙算
鼠年日食 政經波動 瘟疫叢生
88
緣來有理
夫妻宜聚少離多 陳奕迅
90
地產王
李克勤
92
地產王
按揭錦囊
94
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
18 20,21 22-25
48
60-63
Mon Mar 02 2020 15:24:29 GMT-0800
聯達金卡積分 從一月十五日起 至三月三十一日止
地址: 中央街北1423號(聯達中心) 電話: 403-230-8886 營業時間：星期日至星期四上午10時至下午7時 星期五上午10時至下午7時30 星期六上午9時30至下午7時30
天天平價
●
九折酬賓*
●
大送禮物
購滿$48元
●
可至本店領取，多謝惠顧。
積分回饋
購滿$28元
送
送 賓賓米果(150g) 1包
*以一張單，超過28元(除稅、除現金券、除回饋、除月餅)，回饋10%另日作現金購物，一個月內有效。
3 月 6 日 (星期五) 至 3 月 12 日 ( 星期四 6PM ) 紅蘿蔔
百加利 $
1
29
$
/磅
茄子
小南瓜
0
89
$
/磅
上海白菜
0
蔥
牛膀 $
89 /磅
1
19
高麗菜
$
089 /扎
/包
白蘿蔔
(限五、六、日)
$
1
59 /磅
加州甜橙 $
0
$
1
39
$
/磅
思念蔥油花卷 $
/磅
VS魷魚鬚
3
$
25
利泉魚丸(中)/ 炸魚丸
(300g )
VS16-20開背白蝦 ( 1Lb )
3 75
/包
/包
0 89
/磅
/磅
VS金䱽魚
(360g)
99
0
$
79
紫菜零食 (32g)
$
10 95
/包
鉅發甜梅菜王 ( 400g)
(1Lb )
$
4 95
/包
自然新會陳皮 (1Lb )
$
10
99
/包
(125g)
13
4
59
$
/包
老干媽風味豆豉 $
1
29
/盒
$
$
/包
5
$
3 39
3 89 1 59 $
/磅
1427 期 ‧
3 49
/包
( 510ml)
聯達發記肉店 腩肉 豬頸骨
29
$
李錦記熊貓蠔油
/支
/罐
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
/包
(800g)
89
3
1
99
雞牌甜辣醬
(280g)
大信豆腐卜
高級金駿眉 $
$
/磅
2020年 3月 5日
$
2 99
/支
京士海鮮
新鮮黑魚肉 $
9 99 /磅
天天平價 質量保證
日日新鮮 物美價廉
日本抹茶威化(139g) 1包
@luckysupermarketcalgary @lucky_supermarket_calgary
恭喜得獎者 贏得第二輛豐田Corolla 汽車
墨西哥特大呂宋芒
中國特大香梨
墨西哥油菜芯
墨西哥長英青瓜
中國產台灣椰菜
墨西哥大檸檬
海燕牌清雞上湯
東阜橋牌冰片糖
亞來地牌罐頭菠蘿蜜
優惠裝
仙女牌米紙
三象牌糯米粉
媽媽首選牌醬油/醋
或原箱 $5.99/ea
牛丸/ 豬肉丸
新鮮叉燒肉
新鮮牛柳 (原袋)
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
新鮮特級大老雞
6
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
或原箱 $ 2.09/lb
新鮮雞全翼
新鮮三文魚骨
清真
BLW 西蘭和牛扒
幸運之選泰國香米
全自然豬展(原袋)
海燕牌米粉
墨西哥中國茄子
嘉慶比內牌廣東炸麵
墨西哥特大羅馬蕃茄
瑪士得牌魚露
多款口味
海洋媽媽牌金鯧魚
珀寬牌潮州沙茶醬
潘泰牌大蟹膏
多款口味 連果肉
連啫喱
優惠券
幸福比內牌椰果糖水
壽星公煉奶
秋菊牌椰子水
康健牌公仔裝啫喱
好運全隻豉油雞
好運餐包
幸福比內牌竹夾魚
海燕牌去骨釀七星魚
海燕牌去頭鯰魚
幸福比內牌牌吞拿魚
薩蘭加尼牌已調味虱目魚
海燕牌黑鯷魚
海燕牌去頭黑老虎蝦
海燕牌蝦仔
海燕牌原隻熟蜆
爽口牌魚丸/蝦丸/墨魚丸
海燕牌木薯葉蓉
亞來地牌椰子水
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
7
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
娛人碼頭 ▲
照顧退休 父母、愛老婆、 錫仔女，森美被 讚有膊頭有腰 骨 的 好 男 人。
感恩父母愛
森美童年於葵涌長大，其母為了他接受優質教育，曾到 聖芳濟各書院跪求校長收生，父親亦為他的學費而做兼職， 父母的付出，令他發憤讀書，考入喇沙書院，會考考獲廿五 分，最終成為中文大學畢業的高材生。
森美原來全靠父親，在風雨中接 ▲ 載他趕及考入學試，才順利轉校入 讀名校喇沙書院。
雙親
入隔離營
森美
商台DJ森美(梁志健)的父母，滯留「鑽石公主 號」多個星期，連日來他因擔心父母性命安全，由 每隔一小時遠洋問候，到詢問專家意見，至每日為 ▲本身是虔誠基督 教徒的森美，在父 母滯留日本期間， 每晚祈禱，就連教 友亦為他的父母向 神祈禱。 「鑽石公主號」的香港居民 已被送往火炭駿洋邨隔離，據 悉單位設備尚算俱全，有電暖 爐、洗衣液等，膳食方面亦正 常，有臘腸雞飯、排骨飯等供 應。
父母祈禱求神保佑，想盡辦法。 日前，其雙親終獲安排坐包機回港，慶幸二人 沒有確診新冠肺炎，但仍要到駿洋邨隔離十四天。 森美對雙親關懷無微不至，原來背後隱藏了一段鮮 為人知的催淚情緣。
▲
港府派包機接載滯留「鑽石公主號」 的港人，森美父母二月廿二日凌晨終於上 機返到香港，森美難掩興奮，即晚在社交
揭森 揭
催淚 設計☆吳展滔
▲父母於二月廿二日凌晨終於 返港，森美立即在社交網報 喜：「父母終於回港接受隔 離，安心多點，多謝曾幫手協 助的所有朋友，及專業人士， 更感激所有關心的親友朋友好 友，抗疫中的每一位，繼續努 力！」
沒有受感染
撰文☆娛樂組 攝影☆攝影組
晨）五點幾先瞓，第二朝就有早餐食，佢
邊嘅人又會為佢哋祈禱，將佢哋交托畀
哋話仲有幾款畀佢哋選擇。其他物資方
主，到最後主都帶領住佢哋。」
面，我哋唔可以立亂帶嘢去，唔係話攞乜
事實，森美是圈中出名的孝順仔，照 顧父母無微不至，更不時被拍到帶父母行
就攞乜，但我會一路跟進。」
網報平安：「父母終於回港接受隔離，安
父母平安返港，森美終於放下心頭大
心多點，多謝曾幫手協助的所有朋友及專
石，但事實連日來，森美為了雙親安危，
業人士，更感激所有關心的親友朋友好
每日都寢食難安，整日愁眉深鎖。他除了
友，抗疫中的每一位，繼續努力！」
每日每隔數小時致電父母問候並了解情況
街食飯，共享天倫。他對父母如此孝順， 原來背後隱藏一段鮮為人知的感人經歷。
慈父的背影
森美的雙親雖然沒有染病，但仍需到
之外，又會搵專家了解遊輪冷氣通風系
八十年代，森美的父親是消防員，每
駿洋邨的隔離營接受十四天隔離，他透
統，甚至每晚為父母祈禱：「最擔心嘅時
月九千元一個月薪金，由於森美考入聖士
露：「嗰晚佢哋返香港搞到好夜，成（清
間已經過去，之前我有為佢哋祈禱嘅，身
堤反書院寄宿，每月要多花兩千多元，因
TAO WEEKLY 28 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 20 2020
8
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
對住爸爸， 森美言計聽 從， 表 現 得 像個小朋 友。
揭森美
父子情 此他的父親惟有兼職揸的士。當時，森美因此特別用 心讀書，全級考前十多名，由於成績出眾，他於是計 劃轉校入讀九龍塘名校喇沙書院。 面試當天，森美爸爸駕着的士，由赤柱接他去喇 沙考入學試，怎料的士到達淺水灣斜路，突然爆胎， 當時森美爸爸非常焦急，在滂沱大雨下衝落車換車 胎：「記得當時佢冇遮，於是佢搵個紅色膠袋笠住個 頭，將個車胎推去前面油站打脹，我喺車裏面睇住爸 爸，個心好記得。不過，當時我仲未識感動，仲覺得 考到就讀，考唔到就算，直至大個再回想番，爸爸冒
森美直言最擔 心的日子終於過 去，曾為父母每日 祈禱，現在放心父 母在隔離營生活， 希望十四天盡 快過去。
雨落車嗰一刻，可以媲美朱自清的《背影》。」 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
9
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
29 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 21 2020 年 2 月 29 日 SING 2020年2月29日
娛人碼頭 ▲
古天樂旗 下的酒家暫時停 業， 但 仍 給 予 員 工有薪假，市民 大讚他是良心 顧主。
收到口罩 的許思敏，大 讚會長古天樂 對年長藝人有 情有義。
古天樂 員工放有薪假 古天樂旗下於銅鑼灣的酒家近日暫停營業，該酒家有約四十名員工， 這段時期雖不用上班，但卻仍享有有薪假，他亦安排影視公司旗下員工 home office，讓大家可以在家中抗疫。古仔表示酒樓生意一直不俗，只是 聽從管理層提議，為了員工及顧客着想，決定暫停營業，預計三月初會重
良心老闆
開。他直言：「經濟差，自己有能力頂得住嘅話，一定會保住員工飯碗， 幫得一個得一個。」此外，身為香港演藝人協會會長的他，除關心演藝界 前輩，為他們送上口罩之外，他的「古天樂慈善基金」亦宣布已從全球搜
新型冠狀病毒肺炎持續肆虐，百業蕭
購了一百三十萬個外科口罩，將經由社福機構、自助組織、宗教社區服務
條，不少公司要求員工放無薪假及減薪，以
中心等，捐予全港十八區有需要人士。
減低開支及虧蝕，而圈中有不少良心老闆與 員工共渡時艱。
江若琳 關心員工健康 江若琳經營超過一年的貓酒店，開業之後生意不錯，但近月寵主 減少出門旅行，不需要送寵物入酒店，因此影響她的營業額跌了七 成，損失達六位數。江若琳感激員工共渡時艱，因此她亦沒有強行 放無薪假；而為鼓勵士氣，更推出獎金制，希望店員多勞多得，又 叮囑員工開工時要戴口罩同量體溫，與客人接觸時要消毒雙手、 ▲生意不景，江若琳未有裁 員，反而向員工推出獎金制。
員工如不適要放病假，以及店內要長時間開消毒噴霧機，還推出 全單八折優惠：「我老公教我，做生意一定要對員工好。」
2020年2月29日 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 2230 2020
10
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
江若琳的 貓酒店受疫 情 影 響， 收 入少了六位 數。
COSCWKY,HSE38876,#1
為湯貝加癌症中心籌款
Fundraising Music Concert For Tom Baker Cancer Centre 今日捐款種善苗˙他朝收成得福報根據世界衛生組織2019年統計，全世界每年死於癌症的約有九百六十萬人，而加
拿大因癌症而喪生的居民亦超逾八萬二千人，的確“談癌色變”。本會為了響應湯貝加癌症中心籌募善款，用作加強科研工作、提高抗癌 設施，謹定於今年六月二十六號 ( 星期五 ) 晚假座卡城大學Eckhardt-Gramatte Hall, Rozsa Centre 音樂廳主辦“箏韻胡情”慈善籌款音樂 會，所得收益將全部撥捐卡城湯貝加癌症中心。本會期待各界人士鼎力支特，解囊捐助、行善積福、造福人群、福有攸歸，贊助方式分大 會榮譽贊助、鑽石、白金、金、銀、銅…等贊助。贊助或任何數額捐款，支票請寫：Alberta Cancer Foundation，並註明 RE: Donation For Tom Baker Cancer Centre。捐款收據將由亞省癌症基金中心發回。贊助、任何數額捐款或購買音樂會入場券 ( 每張$50元 )，請聯絡 大會統籌阮振雄 (403) 870-8878 或彭梁學齡 (403) 607-6218。所有捐款名單將在報章上刊登。
大會榮譽贊助 ($5,000) 卡城中樂推廣社 鑽石贊助 ( $2,500 )送回20張音樂會券 卡城中樂推廣社弓弦樂團 卡城中樂推廣社古箏樂團 彭梁學齡女士 白金贊助 ( $1500 )送回12張音樂會券 Edgemont 華人乒乓康樂組
金贊助 ($1,000) 送回8張音樂會券 卡城華埠發展基金會 熱心人R女士 銀贊助 ( $500 ) 送回4張音樂會券 卡城五邑同鄉聯誼會 銅贊助 ( $300 ) 送回2張音樂會券 Dennis Rovere Tim & Selina Lee Stuart Wong
愛心贊助 ($200) June Lee Rick Lau Shalem Society 愛心贊助 ($100) Denise Au Yeung Margaret Poon Ricky Ng Raymond Tsun
Anita Foong Ken Ng Louise Tang Danny Ma Allan Chong Bonnie Li 司徒素心 袁啟文
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Tue Mar 03 2020 11:37:19 GMT-0800
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
11
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
Thu Dec 05 2019 15:54:11 GMT-0800
娛人碼頭
學友特別強調單靠醫護人員努力係唔 ▲ 足 夠， 呼 籲 必 須 每 人 做 好 個 人 衞 生，萬眾一心先可以獲得最後勝利。
學友 華仔
▲ 華仔對抗疫十 分關心，佢嘅歌迷 會「華仔天地」早前捐 贈外科口罩予社區內有 需要人士，依家又憑 歌寄意表達對醫護 人員嘅敬意。
武漢肺炎疫情全球蔓延，各界努力齊心抗疫，而演藝界亦相繼推出抗疫歌 撐醫護，連歌神張學友同劉德華都全力支持，發放正能量！ 疫情當前，群星齊心協力，先有成龍、王力宏、黃曉明等為抗疫歌〈堅信 愛會贏〉獻聲，之後一班港星合力灌錄粵語版〈堅信愛會贏〉，而演唱者亦係 星光熠熠，除咗打頭陣嘅任達華同惠英紅外，仲有陳偉霆、張衞健、鍾鎮濤等， 連出爐視帝馬國明都有份唱兩嘴顯歌喉㖭！ 其後到天王劉德華上陣，特別灌錄歌曲〈我知道〉，希望透過歌聲對醫護 人員表達敬意及支持。接力嘅仲有歌神張學友開金口，獻唱由周杰倫作曲，方 文山填詞嘅歌曲〈等風雨經過〉，MV 由內地醫護人員片段剪輯而成，學友喺 MV 尾聲亮相，以普通話為醫護打氣：「人的善與美，在困境與艱難時刻最能 友承諾做好個人衞生，懷著不自私、不添亂的態度，防止疫情擴散。保障好每 個社區、每個家園，大家一定要平安健康回家。」彼此目標一致，同心戰勝這
▼
▼
齊 心 就 事 成， 任 達 華 和 唱 家 班 鍾 鎮 濤亦大力支持，發放正能量。
馬 國 明 都 有 份 唱 兩 嘴 顯 歌 喉， 成 為 唯一嘅 TVB 代表。
內 地 人 氣 王 陳 偉 霆、 張 衞 健 亦 落 力 獻唱。
▼
場疫症。
TAO WEEKLY 18 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 6 2020
12
1427 期 ‧
錄粵語版
同心協力，灌
后 紅兩大影帝影 任達華同惠英 。 〉 〈 堅信愛會贏
▼
體現，謹此向所有勇敢在前線抗疫救人的醫護人員致以最崇高的敬意。我張學
2020年 3月 5日
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Thu Feb 27 2020 16:08:12 GMT-0800
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
Wed Feb 19 2020 16:34:47 GMT-0800
娛人碼頭
▲ 鄭嘉穎同陳 凱琳為寶貝仔 Rafael慶祝一歲生 日，二人抱住囝 囝咀不停！
▲ 鄭嘉穎將自己 同 R af ae l嘅側面 照 比 拼， 父 子 倆 型同表情好 mat 嘅髮 ch，真係餅印一 樣！
時間過得真係快，眨吓眼鄭嘉穎同陳凱琳嘅囝囝鄭承悅（Rafael ） ，喺情人節當日一歲生 日，兩公婆特意為寶貝開p慶生，見Rafael越大越靚仔，嘉穎都忍唔住將父子照比拼，似乎 Rafael比爸爸更靚仔㖭！ 首次同囝囝過生日，鄭嘉穎同陳凱琳特別為Rafael開p慶祝，嘉穎喺IG開心share一家三 口嘅溫馨照片，並留言：「祝大家情人節快樂！祝Rafael一歲生日快樂！」之後嘉穎更將自己同 Rafael嘅側面照比拼，兩父子餅印一樣，不過有唔少網民就話囝囝比老竇更靚仔！媽媽陳凱琳 都不甘示弱，大晒多張同Rafael咀嘴嘅親熱母子照，仲話呢一年對佢嚟講變化好大，自爆經常 處於素顏、疲累但又幸福嘅Mom-Mode，要捱眼瞓湊仔，佢又多謝老公嘉穎落力照顧囝囝，希 望囝囝快高長大，更笑言好愛好愛Rafael，要不停地錫佢，勁sweet囉！
肥嘟嘟咁，的確討人喜愛！ Rafael
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
愛笑嘅 ▲
2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
自 稱 經 常 處 於 素 顏 Mom-Mode 湊 仔， 陳 凱 琳 話 只 要 囝 ▲ 囝健康開心就乜都抵番晒！
有仔萬事足嘅陳凱琳笑得好開心。 ▲ 22
▲ 媽媽陳凱琳話每次見到Rafael，都忍唔住不停 錫錫。
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
2020 年 2 月 29 日
SING TAO WEEKLY 33
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SingTaoCal
緊 貼 你 生 活 15
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
Singtaoyyc.
娛人碼頭 撰文☆梁雁齊 設計☆周健民
阮小儀兩隻愛犬細佬佬同 毛毛閉關咁耐，終於有得出 街洗白白。佢話︰「男人扮 靚永遠快過女人，細佬佬快 過毛毛搞掂！所以我哋喺門 口等毛毛靚靚出場！」
▲
阮小儀 洗白白
寵愛防疫 新冠肺炎疫情嚴重，搞到一眾「毛 孩」主人，喺屋企唔敢亂用消毒用品， 又唔敢帶寵物出街，不妨睇下一眾紅星 點樣為佢哋嘅至愛防疫？
▲細佬佬怕凍又唔肯着衫， 小儀惟有咁樣對付佢，點知 條友仔黑面回應。呢個係非 常時期，注意保暖，可防止 病毒入侵，增強抵抗力呀， 細佬佬！
林曉峰 休養生息 樂瞳 運動消脂 ▲樂瞳呢隻西摩犬越嚟越肥仔，要做多啲運動至得， 所以佢戴住口罩，都要帶愛犬落街走個圈，佢話大狗 太耐唔行唔得㗎！
▲
▲林曉峰最近養咗隻 柴犬，佢同主人成個餅 印咁，仲改埋名叫林 滔，呢排無得落街玩， 惟有喺屋企瞓覺，養足 精神！ 無得四圍走，林曉峰 話喺屋企聞吓佢啲手手 腳腳，剪下手腳甲，開 心晒！
▲
汪明荃 日光浴
陳庭欣 勤清潔
▲
汪阿姐防疫意識高，佢話好多 謝新加坡粉絲速寄口罩俾佢，解 佢燃眉之急咁話。
TAO WEEKLY 14 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 4 2020
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
▲陳庭欣愛雀如命，佢 話一個星期會同鸚鵡仔沖 兩次涼，要用暖水，沖完 仲要風筒吹乾，否則會着 涼，雀仔都有五星級享受 呀！
▲
▲汪阿姐係愛狗之人，佢兩隻狗 狗就有福嘞，呢日天清氣朗，Co Co同Bingo就好嘆咁攤喺露台享 受日光浴，殺死晒啲菌，果然醒 目！
Mar 05, 2020
1427期 Tel:403-263-1668
B
Email:calsales@singtao.ca Website:www.singtao.ca
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SingTaoCal
Singtaoyyc.
緊 貼 你 生 活 1427 期 ‧
2020年 3月 5日
娛人碼頭
鄧麗欣 照顧基層家庭 鄧麗欣自行收集口罩，捐出一千五百個口罩，
鄧麗欣的 口罩透過「點 滴是生命」的 義工，送給深 水埗區基層 家庭。
透過「點滴是生命」派發給香港基層家庭。第一批 口罩在深水埗區派發，令一百五十個基層家庭受 惠，她希望能夠略盡綿力，解決社會上燃眉之急。 她指近日口罩供不應求、價格上漲，對於基層家庭 難以負擔，亦未有途徑能夠購入口罩，深感同情： 「我哋會繼續努力，將口罩派發畀唔同界別嘅有需 要人士。大家保持個人衞生，齊心抗疫！」除了香 港之外，她還很關心台灣的醫療人員，她在台灣投 資開設的飲品店，近日店舖就贈送飲品，為當地一 間醫院的前線醫療人員打氣。
▲
早前有藝人呼籲幫手抗疫，鄧麗欣 立即響應，捐出一千五百個口罩。
藝人齊心抗疫
梁漢文 自製梘液紙
市面上的外科口罩價格近日有降溫迹象，但普
遍仍然缺貨，每盒售價仍賣到二百多元一盒，令到
梁漢文曾拍片教大家自製消毒用品、自製消毒濕紙巾、自
不少低收入家庭及弱勢社群一罩難求。有見及此，
製口罩袋、按提款機神器和搭lift原子筆。最近，他又教大家自
圈中藝人發揮互助的精神，向有需要人士派發口
製梘液紙：「自製梘液洗手紙，咁日日不停喺出面洗手都可以
罩，回饋社會，共渡時艱。
唐寧
好安心。」網民都讚他的製作方法簡單又貼心，他認為非常時 期用非常方法，做所有事都要分外小心，但人始終係要返工、
派印尼口罩
外出、生活。最近要不停洗手，他發覺 外出公廁提供的梘液，其實未必一
父母是印尼華僑的唐寧，一向熱心助人，她從印尼
定衞生，希望提供更多消毒方法
訂了一批口罩，希望親自派發給為全港抗疫的清潔工
給大家。
友。她在網上徵詢網民建議：「請問大家可唔可以話畀 我聽，各區清潔工友嘅出沒時間及地點？我喺家鄉印尼 訂咗少量口罩，終於送到，想 親手交畀清潔工友，唔該 晒！」有網民就提議她可以轉
▲網民大 讚製作過 程簡單又 易明。
交給區議員，分派到工友手 上，又或分開包裝放在車上， 於街上看到工友即派給他們， 確保口罩送到工友手上。
梁漢文 近來密密拍 片，教大家 自製消毒用 品。
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
▲
▲唐寧親自將口罩封好， 並派發給清潔工人。
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
2020 年 2 月 29 日
SING TAO WEEKLY 23
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Mon Feb 10 2020 16:28:51 GMT-0800
卡城國際車展
恭喜以下以電郵或郵寄方式參加 的得獎讀者。
（Calgary International Auto And Truck Show） 將 於 3 月 11-15 日 於 Stampede Park 內 的 BMO 中心隆重舉行。《星島日報》卡城國際車 展門票抽獎活動已完滿結束，多謝各位踴躍參 加，希望下一次的活動再次參與。
黃培基 Jenny Phung Shuet Hung Ma Sally Chen Kent Wong
Lisa Ng Wendy Lau Joseph Au Qiao Zeng Yvonne Wong
恭喜以下以Facebook/ Instagram 方式參加的得獎讀者。 Phoebe Cheung Ken Chow Alice Chen raykuang0910 Evelyn Cheung
Jecky Yeung ach182 Wendy Lau angelatofu Meverick L
我們已通知以上得獎者於辦公時間內 到星島辦公室取票。我們亦已發佈抽 獎影片至Facebook專頁@SingTaoCal 以示公證。 地址：930-55 Ave NE Calgary 辦公時間：每週一至五 10am - 5pm 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
Wed Mar 04 2020 16:35:53 GMT-0800
娛人碼頭
▲
新年到佛堂 求桃花運嘅 張曦雯，笑 言唔係為男 友，而係求 桃花運催旺 觀眾緣，希 望事業更 上 一 層 樓。
張曦雯
佛堂求桃花運
▲張曦雯（右）及KOL朱韻韻（左）雙手合十，閉眼 向住大桃花祈福，陳定幫師傅仲提示佢哋要誠心諗住 期待嘅嘢。
新
冠肺炎疫情蔓延，無綫新劇《踩過界II》幾大主要演員齊齊病倒「冧 廠」，女主角之一嘅張曦雯（Kelly），早前亦唔舒服取消外景。不
過，病咗幾日嘅Kelly好快好番，估計因為之前拍攝外景上山吹風，有少少感 冒。 早前，趁住新正頭放假唔使開工，東姑仲跟埋Kelly，連同佢兩個好友徐 肇平及靚女KOL朱韻韻，一齊去玄學家陳定幫嘅佛堂祈福。Kelly除咗求桃花 運，仲順道拜埋財神及太歲。當日，三個人先喺佛堂誠心上香；然後，求桃 花運嘅Kelly及朱韻韻，雙手合十順時針圍住桃花行咗三個圈。陳定幫師傅仲 提示佢哋，要邊行邊諗住心目中期待實現嘅畫面；跟住，三人再喺小天燈上 面寫低心願；隨即，掛上桃花樹，閉目許願。 東姑所見，Kelly喺小天燈上面，除咗許願身體健康、開心之外，重點希 望「事業好成績」，睇嚟相當事業心重。佢講笑話：「我桃花OK夠，不過 始終做呢行要多啲觀眾緣，男友反而唔多理，我哋好少見到面，唔好問我點 算好，我都係想專注喺工作上，慶幸大家感情都叫穩定嘅。」 今年無綫嘅《萬千星輝頒獎禮》，Kelly先啱啱奪得「飛躍進步女演員 獎」；睇嚟，佢已經好心急，想盡快乘勝追擊「升呢」做「視后」喇！ 16
2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
▲當日，張曦雯與好友徐肇平（左一）及KOL朱 韻韻，結伴去到陳定幫師傅（右一）嘅佛堂，拜 桃花增運。 2020年 3月 5日
▲日前，張曦雯公開承認與外籍男友拍拖接近兩年，感情穩定；而較早前，佢就被本刊發現與疑 似男友，到數碼港公園溫馨放狗。 張曦雯絞盡腦汁，喺小天燈上面，寫低佢 ▲ 嘅心願，希望願望成真。
▲
▲ 除咗求健康、求開心， 將事業放首位嘅張曦雯，希 望「事業好成績」；不過，中 文有限公司嘅佢，竟將 「績」字寫成「精」字（上 圖）。
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Sabbia
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 21 Fri Jan 31 2020 10:55:39 GMT-0800
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2020年 3月 5日
娛人碼頭 ●撰文：娛樂組 ●採訪、攝影：攝影組 ●設計：Linda 加入亞視做管理層的林文龍， 去年 月底還未正式上任， 已經一家三口力撐 亞姐選舉，就連離開幕前十年的老婆郭可盈，都為亞姐任評審撐老公。
▼
郭可盈出山撐
12
1 月上任亞視副總裁
擔任亞視 賴彩雲邀請， 事兼聯席主席 員證。 控股非執行董 賴彩雲頒發職 林文龍獲亞視 會上接受主席 ▼ 他在加盟記者 副總裁一職，
夫唱婦隨 林文龍日前與老 婆郭可盈及愛女津津 （林天若） ，全家出動到住 所附近超市上糧及買日用 品，遇到記者，升呢做咗亞 視高層的林文龍，表現淡定 得體，同老婆更友善回 應記者，有問必答！
娛樂圈冇永遠的朋友，亦冇永遠 的 敵 人， 同 無 綫 合 作 無 間 的 林 文 龍，繼4K劇 《不懂撒嬌的女人》 及中 港合拍劇 《再創世紀》 演出備受好評， 未出街新劇還有 《那些我愛過的人》 ， 以為他做硬無綫人，咁就錯喇！近日 林文龍轉投亞視擔任副總裁一職，唔 做演員做管理層，幫亞視革新重振雄 風向無綫挑機，上場即大展拳腳，除 得老婆郭可盈出山撐任亞姐評審，近 日又造福社會，代亞視宣布向港人派 發二十萬口罩齊心抗疫，又捐千萬到 武漢支援，原來還有更大Project 進 行中。圈中老友多多的他，近日密斟
上場先抗疫
昔日一班師奶殺手歐陽震華、陶大
由 一線小生搖身一變成為亞視副總裁，一月正式上任的林 文龍，早前率領亞視團隊舉行新春團拜，除了銳意革 新，面對新冠肺炎疫情，更宣布會派發二十萬口罩給香港 市民，又捐出千萬到武漢抗疫。
▼
宇、羅嘉良及吳啟華埋班拍劇，滿腹
TAO WEEKLY 24 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 12 2020
密計勢做娛樂大亨！ 22
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
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●集體訴訟包括最近為加拿大皇家騎警的非警察工作人員提供的 1 億元性騷擾和性別歧視解決 方案的索償，有關賠償分為六個級別，賠償金額從 $1 萬至 $22 萬。鍾守信律師樓為此集體訴訟擔任 代表律師。有關更多信息，請登入網站 : www.higgertylaw.ca 或 www.newrcmpclassaction.com
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「世界是一本書，不去旅行的人只看到其中一頁。」-St Augustine of Hippo
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Tue Jan 14 2020 18:05:10 GMT-0800
有商有量
母女有默契
女兒出世便全職湊女的郭可盈， 同囡囡感情深厚， 兩母女 一齊揀嘢食有說有笑。
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兩公婆在凍櫃揀買香腸、 芝士等食物有商有量， 林文龍 更細心指示工人姐姐將食物放上購物車。
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恩愛甜蜜 結 婚 近 年， 郭可盈林文龍恩愛有增無減， 買 嘢期間兩公婆不時傾密偈。
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排隊畀錢期間，郭可盈自然地 伸手搭著老公肩膊。
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記 ： 上任之後係咪有好多大計？ 林： 現階段會一步步嚟，要砌好基本班底先，我 本身要求高，唔一定咁得心應手搵到我想要嘅 人，都要慢慢去見，新任主席畀咗好大嘅自由 度我，只要我覺得啱嘅就去做，啲錢應使就 使，既然佢咁信任我，我更加要認真去做。 記 ：會否爭取入番電視平台？ 林： 現階段唔會，暫時都係做網嘅嘢，同現階段 投資者嘅方向脗合嘅，都係朝著呢方面做！ 記 ： 今年會唔會製作劇集？ 林： 一定會。 記 ：係咪會挖角？ 林： 記者會之後，有好多工種嘅人主動聯絡我， 包括一啲 TVB嘅舊同事，佢哋都話依家一啲新 嘅約，Artists 係可以去隔籬台工作，咁我哋係 一個網台，變咗同一貫 TVB落地電視台唔一 樣，競爭唔係咁直接！同埋我自己角度睇，我 希望可以做到百花齊放，大家互相幫助互相扶 持。所以我覺得如果 TVB可以 open，打開門 畀 Artists過嚟拍我會無任歡迎。 記 ：有指你會搵番以前班師奶殺手合作？ 林： 依家都未有一定方案，不過我呢兩個禮拜係 接觸好多舊拍檔同舊同事，不斷見佢哋，睇吓 嚟緊會唔會合作到！
老婆大力支持 1987 年參加無綫超級新星選舉入行的林文龍，近年以外援身份幫無綫拍劇，16 年 回巢無綫拍 4K 劇《不懂撒嬌的女人》，之後再有中港合拍劇《再創世紀》，以
4條 King
無綫出品過不少神劇，當中成功捧紅不少師奶殺手， 歐陽震華、陶大宇、吳啟華及羅嘉良經典演出令觀眾難忘。
及仍未出街的《那些我愛過的人》，套套皆大製作，成為無 綫王牌外援，不過，月前林文龍忽然倒戈加入亞視擔任副總 裁，由演員搖身一變成為管理層身份，滿肚密計大展拳腳， 踏入事業新里程。據知情者透露：「文龍喺娛樂圈三十年， 已經係一線小生，做演員去到一個樽頸位，舊年亞視主席賴 彩雲搵佢過檔，並唔係做演員咁簡單，而係搵佢入管理層，
試，覺得難得有呢個機會應該去把握，支持老公用心 做一定可以做到成績！」
碌盡人情卡 有老婆信心支持同鼓勵，林文龍如虎添翼，未上任
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已躊躇滿志，為亞視籌謀大計絞盡腦汁。雖然在加盟亞 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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陶大宇 《刑事偵緝檔案》 提到陶大宇事業高峰代表 作， 大家一定記得《 刑事偵緝 檔案》， 由他演出的張大勇與 ） ，二 郭可盈演的高婕 （ Jessie 人更因此成為觀眾眼中的金 童玉女。
時候去改變一下規律嘅人生，加上老婆大力支持佢嘗
《創世紀》上下兩輯合共106集，是電視史上 龐 大 心 力 經 典 作 ， 羅 嘉 良 演 的 葉 榮 添 ， 創造無煙城的發跡經過，更成為唔少觀眾 追捧的精神偶像，將羅嘉良事業推上巔峰。
吳啟華 《妙手仁心 》
大自由度佢去發揮，佢考慮咗一段時間，覺得自己都係
92年被監製鄧特希睇中，歐陽震華在《壹號 皇 庭 》擔 演 律 師 角 色 ， 除 了 演 活 專 業 律 師，演出更生鬼搞笑，成功奠定師奶殺手形 象，連拍五輯 《皇庭》系列，事業上位。
當年經常被定型做奸角的吳啟華， 憑著《 妙手仁心》一洗壞人形象， 他 演出的不覊情聖、 善良溫柔的腦科 醫生程至美，俘虜唔少師奶的心。
搵佢，對文龍喺圈中人脈同經驗好有信心，仲答應畀好
羅嘉良 《創世紀》
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理層嘅文龍嚟講，的確係一個新挑戰，賴主席好盛意拳拳
歐陽震華 《壹號皇庭》 ▼
做亞視副總裁，直接幫亞視改革重整旗鼓，對未試過做管
25 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 13 2020 年 2 月 29 日 SING 2020年2月29日
廿四孝好媽 津津表現乖巧更主動幫手攞住一排面紙， 見到地面濕 滑，可盈更緊張轉身提醒囡囡小心行，相當細心！
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娛人碼頭
買完嘢，一家人返回西貢匡湖居寓所。
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上 年與黃翠如、連詩雅合作 TVB劇集 《那 些我愛過的人》，劇集未出街，林文龍已 由無綫外援變敵對！
外援變敵對
歲的津津高度已差不多去到 媽咪膊頭， 加埋一把直長秀髮 少女味十足。
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可盈與工人姐姐合力將日用品及食物放入 車尾箱。
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餅印母女
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視記者會上，林文龍表示同無綫友好關係不變，坦言樂於配合有份參與 演出的劇集《那些我愛過的人》播出時的宣傳活動，不過，要幫長期處 於弱勢的亞視扭轉局面，同大台埋身戰在所難免；早前林文龍就碌盡人
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女兒出世後，郭可盈放 下事業做全職媽咪，同 老公分工合作，男主外 女主內，近日武漢肺炎 肆虐，可盈同囡囡全副 防疫裝備先外出。
情卡搵來任賢齊、欣宜、江華、麥潔文及金剛擔任亞姐表演嘉賓，就連 離開幕前十年的老婆郭可盈亦出山撐老公擔任選舉主席評審，還一家三 口現身為亞視造勢。據知情者透露：「自從囡囡出世，可盈就退出幕前， 全副精神放喺屋企同囡囡身上，咁耐以嚟，真係有唔少監製打可盈主意， 游說佢復出，不過，可盈已經冇事業野心，對所有邀請都推晒，今次肯出 山，可以話係破天荒，都係為咗撐老公。」
一月已正式上場任亞視副總裁的林文龍，不停有大搞作，除了將亞視大埔 總台大裝修，月初在新春團拜更透露會派發廿萬口罩給香港市民，又捐贈千萬
妻不時在社交網互動放 夫 閃，郭可盈一月就曾 po出老公 操肌相，大讚老公有能耐。
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自組新班底
支持武漢抗疫，不過，要幫亞視收復失地，自家製作先係王道，現正為公司重 整架構及自組新班底的他，近日更密斟昔日一班師奶殺手埋班拍劇。據知情者 透露：「加入亞視之後，文龍會參與管理及製作決策，話晒有競爭先有進步， 佢做嘢冇顧慮，嚟緊亞視會開劇，佢都唔想馬虎了事，閉關度橋之餘，仲部署 挖角，文龍圈中朋友唔少，呢排佢都碌盡人情卡，搵唔少舊拍檔同以前合作嘅 同事傾大計，有幕後班底，仲有重量級演員，當中佢就傾緊以前班師奶殺手加 盟，好似同佢合作最多最老友嘅歐陽震華、又有以前同老婆拍過唔少劇嘅陶大 宇、羅嘉良，吳啟華，個個都好有份量。雖然啱啱上場，但佢已經瞓晒身，都
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今個情人節，林文龍同太 太及女兒兩個情人度 過，囡囡津津五官輪廓更 似足媽咪，越大越靚女。
係為咗想畀多啲驚喜觀眾！」 由演員升呢成為副 CEO 的林文龍，2020 年相信是他人生重要一頁！ TAO WEEKLY 26 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 14 2020
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2020年 3月 5日
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2020年 3月 5日
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Fri Jan 03 2020 16:35:56 GMT-0800
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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2020年 3月 5日
Mon Feb 10 2020 12:30:41 GMT-0800
封面故事 向來緋聞多多的蔡思貝，早前就被爆暗撻歌手胡鴻鈞，可憐她的另 一緋聞男友余德丞，即時被她「降呢」為「好拍檔」。直至最近，她與 三年前拍《踩過界》時，曾傳出緋聞的王浩信再續前緣拍《踩過界 II》；難得與「視帝」加「男神」又一次朝夕相對，她馬上大力發 功，情不自禁地姣黐男方。至於，兩大緋聞男友：胡鴻鈞與余 德丞，當然就被她一一拋諸腦後。 日前，蔡思貝與王浩信一起為《踩II》開工拍外景，本 刊就發現，全程心情風騷的她，連番出擊，以嗲功冧爆男 方，到王浩信春風滿面、心花怒放。據悉，身為「人 夫」的王浩信，依然成為蔡思貝狂冧的對象，原來經常秘 訪美容院「執靚啲」，難怪魅力沒法擋喇！
鈞 鴻 胡 謝 玩 德丞 余
向來緋聞多 多的蔡思貝， 早前就先後跟 余德丞與胡鴻鈞 傳出戀情，但皆 被她否認拍過 拖。
撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆李浩然
蔡思貝
王浩
再續前緣
早前，獲外界封為「緋聞女王」的蔡思貝（Sisley），就遭揭露秘撻「巨聲 幫」出身的歌手胡鴻鈞，兩人十日內密會三次，男方更做女方的「柴可夫」，遊 勻港九管接管送，看來情非泛泛。此外，她與無綫「新晉男神」余德丞的緋聞， 亦傳得甚囂塵上，兩人自前年合作到緬甸拍攝旅遊節目後，一拍即合；之後，他 們便經常網上傳情，並不避嫌上載親密合照，又經常以情侶檔出席商演活動吸 金，關係曖昧。然而，她皆否認與胡鴻鈞及余德丞拍過拖。 不過，「緋聞女王」絕非浪得虛名，差不多每個跟蔡思貝合作過的男藝人， 都不能倖免「中招」惹緋聞。三年前，她與現年三十六歲、「視帝人夫」王浩信 （Vincent），因為合作無綫劇《踩過界》，而被指拍出真感情。當時，兩人就被 指孤男寡女匿埋「開房」打邊爐，又有傳他們於北角另闢秘竇密會，導致男方跟 老婆陳自瑤（YoYo）出現婚姻危機。最近，蔡思貝與王浩信再續前緣合作拍攝 ▲與許廷鏗份屬同性密友的胡鴻鈞，遭揭露秘撻蔡思 貝後，有傳「他們的感情」亦備受考驗。
《踩過界II》，這對緋聞舊相好自然成為焦點。
TAO WEEKLY 6 2020 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 16
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2020年 3月 5日
日 前， 蔡 思貝與王浩信為 《踩過界 II》到金 鐘高等法院拍外景 時，女方就施展渾身 解 數 姣 黐 男 方； 期 間，她更扭動嬌軀 狂拋媚眼，問你 點頂？
與陳自瑤結婚八年的王浩 信，三年前，有傳因為拍攝 劇集《踩過界》，而暗撻蔡 思貝，導致婚姻亮起紅燈。
信
張曦雯
▲僅得兩人的場口，進擊的蔡思貝，忽 然向王浩信出手拉衫搭膊，寓工作於增 進感情。
▲經常mark實王浩信有講有笑的蔡思貝，施展 冧功，得男方眉開眼笑，非常愉悅。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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▲排戲時，儘管有張曦雯同場，但蔡思貝卻集 中火力撩王浩信傾偈講笑，心情寧舍風騷high 爆！ 2020年 3月 5日
7 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 17 2020 年 2 月 29 日 SING 2020年2月29日
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特別推薦
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封面故事
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逗留美容院近 兩小時的王浩 信，出來後，更 覺他面色紅潤、 容光煥發；期間， 他急急打電話，跟 着火速跳上的士，看 來正趕赴一個重要的 約會。
王浩信為保持 高 顏 值， 一 個 人 前往旺角一間美容 院，接受療程；而離 開時，他還手持一 袋 護 膚 品， 回 家 享用。 ▲日前，蔡思貝的二十九歲生日，王浩信聯同張曦 雯、張振朗等，在電視城的化妝間送上生日蛋糕，為 壽星女送上驚喜。 獲王浩信捧蛋糕兼唱生日歌慶生的蔡思 貝，興奮忘形到「趷高腳」，搭着王浩 信和張振朗的膊頭，笑到四萬咁口。
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而早前蔡思貝的二十九歲生日，同劇拍檔
日前中午約十二時許，蔡思貝連同王浩 信、張曦雯、張振朗等多名演員，一起現身金
▲拍無綫劇集《東坡家事》時， 跟「姣精」黃心穎傳出緋聞的王 浩信，有傳自此後，堅拒與女方 再合作。
包括：王浩信、張曦雯、張振朗等，在化妝間 突擊送上蛋糕給壽星女，製造驚喜；期間，當
鐘高等法院外，為《踩II》拍攝外景。記者發現
眾人一齊唱生日歌時，蔡思貝更興奮忘形到
蔡思貝經常mark實王浩信，儘管排戲時尚有其
「趷高腳」搭實王浩信的膊頭，笑到四萬咁
他演員同場，她亦猛撩男方談笑風生，且大放
口，看來獲男方重視的她，難免心情h i g h到
笑彈，得男方笑逐顏開，非常愉悅。其後，
爆！
只得兩人的場口，蔡思貝乘勝進擊再發「姣
事實上，同樣跟「人夫」王浩信傳過緋聞
功」，趨前到男方的面前扭動嬌軀，兼狂拋媚
的黃心穎，就同人唔同命。一五年，兩人合拍
眼，還當眾向男方出手拉衫搭膊，甚為風騷。
《東坡家事》時，黃心穎就被指「姣擒」王浩
不過，後來當她發現有記者在場，立即有所避
信，當時緋聞鬧到熱烘烘。據幕後工作人員透
忌，她隨即收起笑容，一個人黑面走到旁邊匿
露，王浩信其後為斬斷黃心穎這棵「爛桃
埋一角，又刻意跟王浩信保持距離。
花」，曾經向無綫高層強烈反映，拒絕與女方
TAO WEEKLY 8 2020 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 18
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2020年 3月 5日
封面故事 疑因前緋聞女友蔡思貝「另結新歡」，不 甘寂寞的余德丞，繼早前密會「甜心小 儀」（圓圖）後，再被發現結伴長髮索女 「血拼」。
▲現年三十八歲已為 人母的陳自瑤，鮮有 上載與七歲女兒王靖 喬的母女合照，而近 年更沒有出現一家三 口「同框」的全家 福。
近來頻頻在社交網上 載噴血性感照的陳自 瑤，早前就貼出一張 三點式泳衣照，大晒 她的驕人上圍，極度 誘惑。
連環反擊
余德丞
「緋聞女王」蔡思貝繼早前被爆暗撻胡鴻鈞之 後，近來再跟三年前拍《踩過界》時，曾傳出緋聞 的王浩信，疑似因拍《踩過界II》再續前緣。 一度跟她緋聞傳得甚囂塵上的余德丞，似乎亦 不甘寂寞，連環找來女伴慰藉。早前，他已被本刊 拍到密會嬌小玲瓏的「甜心小儀」，女方更買埋蛋 撻同返寓所慢慢歎。
再有任何合作，以免影響形象；難怪，
前往旺角一間美容院，在內逗留了約兩
自此之後便不見「信心」合拍任何劇
小時。據悉，他那天主要是接受擊退
集。不過，同樣是傳過緋聞的蔡思貝，
「魚尾紋」的美容療程，看來做「男
卻倖免被王浩信嫌棄，兩人今次合作
神」不僅要高大威猛，還要有高顏值。
《踩II》，足證她在男方心中的地位非一
至於，跟王浩信結婚八年的陳自 瑤，夫妻育有現年七歲的女兒王靖喬，
般。
近年就屢傳婚姻亮起紅燈。現年三十八
扮靚護膚
歲被封「索爆人妻」的她，看來並不甘
而本刊就更發現，異性緣暢旺的王
於只做「視帝」背後的女人，最近就頻
浩信，原來私下非常勤力扮靚，以保持
頻在社交網貼性感照，「大色放」自己
他的男性魅力。日前下午約三時，戴上
的驕人身材，並獲得網民瘋狂like爆！其
c a p帽、牛仔外套，加波衫、波褲、波
實，陳自瑤的魅力，猶勝不少主動埋王
鞋，打扮極之隨便的他，就一個人單獨
浩信身的進擊小花喇！
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「血拼」期間，余 德丞與長髮女伴不時 情不自禁地深情互 望，外人看來儼如拍 拖情侶。
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▲ 已為「人妻」的陳自瑤，近年發力為 事業搏殺，早前在《黃金有罪》中，她就 與洪永城有激吻加牀戲，非常瞓身演出。
日前，他再被發現約會一名妙齡長髮女子，兩 人無懼疫情，各自戴上口罩，結伴到銅鑼灣的名牌 百貨公司「血拼」。期間，雖然沒有親密的舉動， 但余德丞體貼陪伴女方選購女裝，加上兩人不時情 不自禁地深情互望，關係不言而喻。
2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
▲體貼的余德丞， 全程陪伴女方在名 牌百貨公司選購女 裝；期間，他又 「幫眼」給予意 見，跟女方非常有 默契。
2020年 3月 5日
2020 年 2 月 29 日
SING TAO WEEKLY 19
8 8 9 9 3-457 ：
電話
40
：
時間
營業
四 一至 - 9:30 pm 期 星 0 am m 10:3 :30 p 五 星期 am - 10 期 0 10:3 、日及假 pm 0 六 星期 m - 10:3 a 8:30
誠聘:點心幫工、 樓面、油爐 及打雜
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
食 抵 粵 食 粵 晚市堂食大優惠 周一 酥炸蝦丸 (8 粒 )
$15 ( 原價 $26)
周二 馳名蜜汁叉燒
$8 ( 原價 $13)
周三 清蒸游水𩶘𩶘魚
$15 ( 原價 $24)
周四 涼拌海蜇海參絲
$15 ( 原價 $28)
周五 原隻蠔皇六頭鮑魚
$12/ 隻 ( 原價 $18)
周六 自選游水龍蝦或蟹
$25/ 隻 ( 原價 $38) $25/1 食 ( 原價 $34)
周日 片皮鴨
優惠需要同時惠顧兩款小菜
每晚 4 時後所有外賣
均獲八五折優惠 套餐外賣九折優惠 ( 特價餐除外 ) 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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2020年 3月 5日
China Palace Restaurant 營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
電話：403-275-2386
暫定於3月開始，逢星期四休息一天， 直至另行通知。不便之處，敬請原諒。
溫暖辣香，口感香濃，讓人垂涎 不一樣的咖喱王焗蟹 $22.95 配蒸饅頭半打
星期一至五
$13.95 孜然牛肉
星期六、日及假期
$38.95 $42.95
片皮鴨三食
$12.95 順德彭公鴨
椰子粟米走地雞鍋 $22.95
$17.95 XO醬爆海参
$16.95 鮮菠蘿咕嚕肉
$14.95 黑松露山水豆腐
$27.95
$13.95 上海醬油豬手
$19.95 $12.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩 剁椒銀魚蒸滑豆腐 （大）
（細）
藥膳醉雞鍋 $20.95
好味 特價小菜
$19.95
˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦 $16.95/例
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
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1427 期 ‧
片皮鴨三食 (片、湯、飯/瀨粉) 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 京都焗肉排 或 凉果陳醋肉排 生蒜炒時蔬
$88.80
超值四人餐
西湖牛肉羹 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 椒鹽魚塊 或 順德彭公鴨 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨
$61.88
2020年 3月 5日
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
胡椒豬肚雲吞雞
超特惠鴨三食餐
（每檯限選一款，六人以上可選二款）
˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 $16.95 新推出 ˙惠州梅菜扣肉
明爐羊腩鍋
美食Guide
茄汁焗金沙骨飯
Baked Rice Gratin with Spare Ribs and Tomato Sauce
簡介 肥美肉嫩的金沙骨代替豬 扒，加入自製番茄汁造成焗 飯，酸香開胃。
潘行莊 Joanne Poon Joanne Poon （ 潘 行 莊 ）是 B y Joanne Stylish Baking烹飪學校的 創辦人，擁有多年 教授烹飪經驗及專 業烘焙資歷，曾編 著多本蛋糕甜品食 譜，包括《芝士蛋糕 的誘惑》及《夢幻朱 古力》。Joanne畢 業於加拿大英屬哥 倫比亞大學，主修 「家政及營養科學 系」的家政科，是香 港烘焙專業協會會 員。
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
分量
2至4人份 需時：1小時15分鐘
材料 金沙骨 洋蔥 白飯 油 金沙骨醃料 鹽、糖 生粉 生抽、油、水 蛋 胡椒粉
225克 1/2個 1至2碗 適量 各1/2茶匙 2茶匙 各1湯匙 1/2隻 少許
Ingredients Pork spare ribs Onion Cooked rice Oil
225g 1/2 pc 1-2 bowls some
Marinade for pork spare ribs Salt and sugar 1/2 tsp each Cornflour 2 tsp Light soy sauce, oil, water 1 tbsp each Egg 1/2 pc Pepper powder some
番茄汁 水 罐頭番茄湯 鹽 糖 番茄醬 胡椒粉
2杯 1罐 1茶匙 3湯匙 2湯匙 少許
Tomato sauce Water Canned tomato soup Salt Sugar Ketchup Pepper powder
2 cups 1 can 1 tsp 3 tbsp 2 tbsp some
芡汁 生粉 水
1湯匙 2湯匙
Thickening Cornflour Water
1 tbsp 2 tbsp
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
中 式 焗 飯
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
金沙骨洗淨及抹乾。 Rinse and pat dry the spare ribs.
金沙骨加入醃料醃20分鐘。 Marinate the spare ribs for 20 minutes.
洋蔥切絲。 Shred the onion.
Step 4
Step 5
Step 6
鑊內燒熱油，金沙骨以中火煎 至金黃。 Heat oil in a wok. Fry the spare ribs over medium heat until golden brown.
放洋蔥絲炒香。 Saute the shredded onion until fragrant.
倒入汁料煮滾，燜20至25分 鐘，下芡汁煮至稠身。 Pour in the sauce and bring to a boil, simmer for 20 to 25 minutes, then add the thickening and cook until thick.
Step 7
Step 8
白飯盛入一個焗盆內，把金沙 骨及汁料放上飯面。 Place the cooked rice into a bake dish, place the spare ribs and sauce on top.
放入已預熱的210℃焗爐，焗 15至20分鐘。 Bake in a preheated 210℃ oven for 15 to 20 minutes.
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小貼士
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1427 期 ‧
想知金沙骨是否軟腍，可用 筷子檢查，如能插入即成。 To test the doneness of the ribs, just pierce the rib with a chopstick with easy entering.
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 57
訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W.
Edgemont City Asian Cuisine
營業時間 : 週日 - 週四：11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-9:30 PM 週五 - 週六：11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-10:00 PM
全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！
星期一至五特價午市粥粉面飯 特別推薦 各式碟頭飯炒粉面 各式湯河炒米 鮮蝦雲吞湯麵 蠔皇撈麵 牛腩撈麵 魚滑粥 滑牛粥 腰潤粥
經典 特價菜式
一律 $9.99 一律 $8.99 $8.99 $7.99 $8.99 $7.99 $7.99 $7.99
土魷蒸肉餅
遊水烏頭魚 $34/磅
阿拉斯加皇帝蟹 $45/磅
日式芥辣有頭大蝦
象撥蚌 $40/磅
東江鯪魚球浸菜膽
白果腐竹浸肚絲
常年備有生猛游水海鮮， 恭請新知舊雨大駕光臨！ 鹽香豬腳仔
歡樂滿堂宴 新城記大拼盤 鴻運百花球 花膠瑤柱海皇羹 XO 年糕雙龍蝦 金錢菇扒菜膽 瓦鐺金旦紅燒肉 鴻運走地雞 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美糖水
$388
蠔豉鴨粒生菜包
順德香煎鯪魚餅
海鮮八人餐 北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$238
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
經典片皮鴨十人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$298
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
合家歡十人套餐 新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$338
新騰龍閣酒樓 DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )
前利園酒家米芝蓮名廚主理
(587) 955-9543
Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant
營業 時間
星期一至四 星期五 星期六 星期日
10am - 3pm 10am - 3pm 9am - 3pm 9am - 3pm
5pm - 9pm 5pm -10pm 5pm -10pm 5pm - 9pm
惠 優 年 週 2 張 開 早午市
PICK UP 特惠價 小菜一律$10（外賣） 熱線電話：587-955-9543
25%OFF 天天茶市 點心、炒粉麵
店後大量停車位
私 房 小 菜
金沙雞翼 雲耳蟲草花杞子蒸 青衣球 避風塘龍利球 叉燒炒滑蛋 叉燒滑豆腐 麻婆豆腐 紅燒滑豆腐 梅辣茄子豆卜煲 腐乳蒸茄子
冲菜蒸牛肉餅 秘製醬爆牛肉 鬼馬炒牛肉 牛筋腩 炸子雞 ( 半隻 ) 臘腸雲耳蒸雞 薑蔥霸王雞 ( 半隻 ) 上湯菜膽雞 ( 半隻 ) 蔥油淋雞 ( 半隻 ) 避風塘雞翼
任食火鍋
片皮鴨三食套餐 自選四款 $96 自選六款 $118 多款套餐 超值抵食 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
驚喜價
白灼蝦 美極大蝦 金沙大蝦 豉汁炒青口 腐乳蒸雞 港式鮮菠蘿咕嚕肉 南乳豬手 京都豬扒 榨菜蒸豬爽肉 冬菜 / 梅菜蒸肉餅
用 心 泡 製
1427 期 ‧
（無條件限制）
成人 原價 $28.95 $23.20 耆英 原價 $22.95 $18.10 (60 歲以上 )
小童 原價 $18.95 $15.20 (4-12 歲 )
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金銀蒜蒸茄子 上湯浸時菜 蒜香骨 豉汁味菜牛柏葉 豉汁味菜牛片 荷塘錦綉 中式牛肉 蒜蓉炒時菜 薑蔥炒腰潤 羅定豆豉雞
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美食Guide
椰王葡汁海鮮焗飯
Baked Portuguese Seafood Rice Gratin in Coconut Shell
簡介
分量
時令海鮮如蝦仁、帶子 及活蜆，都是製作葡汁 焗飯的好材料。
2至4人份 需時：45分鐘 Ingredients Seafood (such as scallops, mussels, shrimps, squid, fish or live oysters) 250g Kopyor coconut 1 pc Onion 1/2pc White rice 1 to 2 bowls Butter 25g Curry powder 1 tbsp Turmeric powder 1 tsp Clear chicken broth 1 cup Salt 1/2 tsp Sugar 1/2 tsp Cornflour 1 tbsp Pepper powder some Evaporated milk 1/2 cup
材料 海鮮 (如帶子、青口、蝦仁、 魷魚、魚肉或活蜆) 250克 椰王 1個 洋蔥 1/2個 白飯 1至2碗 牛油 25克 咖喱粉 1湯匙 黃薑粉 1茶匙 清雞湯 1杯 鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 生粉 1湯匙 胡椒粉 少許 淡奶 1/2杯
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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中 式 焗 飯
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
海鮮洗淨及切成塊狀，洋蔥切 粒。 Rinse the seafood, then cut into pieces. Dice the onion.
海鮮汆水至略熟，撈起備用。 Blanch the seafood in boiling water until it is slightly cooked. Remove and set aside.
椰王破開頂部，盛入白飯，保 留1/2杯椰王水。 Cut the top of the coconut open and filled it 2/3 full with the rice, reserve 1/2 cup coconut juice.
Step 4
Step 5
Step 6
鍋內燒熱牛油，爆香洋蔥、咖 喱粉及黃薑粉。 Heat butter in a pot and saute the onion, curry powder and turmeric powder until fragrant.
將清雞湯、鹽、糖、生粉及胡 椒粉加入鍋內，煮至濃稠。 Add the chicken broth, salt, sugar, cornstarch and pepper powder into the pot and simmer until thick.
加入淡奶及椰王水煮沸。 Add the evaporated milk and coconut juice and bring to a boil.
Step 7
Step 8
放入海鮮拌勻。 Add the seafood and mix well.
海鮮連汁淋在飯面上，置 210℃焗爐焗10至15分鐘，或 至表面微焦。 Pour the seafood with sauce over the rice, bake at 210℃ oven for 10-15 minutes or until the surface is slightly burnt.
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小貼士
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切開椰子頂部時請小心。 Be careful when open the coconut .
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 59
NW e Av 11 2
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VIETNAMESE RESTAURANT
新店:
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Royal Vista Bl
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2110, 4 Royal Vista Way NW（新帝國對面） 403.241.5511 營業時間： 星期日至星期四 10:30am - 9pm 星期五及星期六 10:30am - 10pm
越南小食、牛肉粉、檬、麵、飯、特色珍珠奶茶及精選越南㘺㘺咖啡，歡迎堂食外賣
天天歡樂時光
Royal Oak新店 蔥抓餅（2件）
6
$
7
$
雲吞湯
越南春卷(4件)
5
$
.00
.00
小食優惠
7
$
11am–1pm 7pm–9pm
.99
7
越南炸雞翼 $ （8件）
多款奶茶
越南咖啡
7pm-9pm
3
11am-1pm
4
$
招牌牛肉米粉卷
$
.50
.99
.50
.50
7 6 5
沙律卷
$
8
香蘭葉包香酥雞 $ （6件）
.50
烤雞、豬、牛肉
$ 蝦
.00
$
.50
素菜
鮮生熟牛肉、 牛丸河粉 烤蝦、牛肉、 春卷檬
蝦仁魚子炒飯 順化瀨粉
鮮蝦豬肉或雞肉銀針粉
#132-40 Country Hills Landing NW
403.453.0168 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
營業時間
正 店
.50
星期日至星期四 11:00am - 9pm 星期五及星期六 11:00am - 9:30pm 星期二休息
2020年 3月 5日
132
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新大統華
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富豪大酒家
營業時間 星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
午市、晚市外賣特價 9 折！
（特價和套餐除外）
是日靚例湯 新 增 天天不同 廚師推介 紅燒鱸魚煲 荔茸香酥鴨 鮮淮山素炒 肉松扒茄子 蝦丸玉子豆腐粉絲煲 瓊山豆腐 金針雲耳蒸走地雞 煎封龍脷 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 火爆腰花 黑椒牛柳粒 生炒糯米飯 生炒走地雞
$19 $18 $16 $16 $18 $17 $18 $16 $23 $16 $18 $16 $17 $20 $15 $18
午 市
南瓜餅 韭菜盒子 臘味糯米燒賣 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米粉
$1/個 $1/個 $4.48 $3.48 $9.99
原價$158
上海生煎包
灌湯小籠包
荷香原隻蟹飯 $36 荷香原隻龍蝦飯 $38 馳名 明爐燒烤 片皮鴨 3食
$34.99
特價$128
(送生菜一碟)
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2020年 3月 5日
富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚 ( 隻 ) 奶油雙龍蝦 脆(面） 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯
$268 $398 歡迎預訂全年酒席，可筵開28席
鮑魚十人餐
精美甜品
富豪特色拼盤 百花釀蟹鉗 蟹肉雞絲大生翅 油泡龍鳳球 奶 油 龍 蝦 蟹 面( 底 ） 北菇扒芥蘭 脆 皮 炸 子 雞 一( 隻 ） 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯
良朋知己席 精美甜品
片皮鴨套餐
北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯
梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 $10.99 葡汁班球煲 必須同時惠顧一正價小菜 金沙蝦 薑蔥霸王雞 京都骨或椒鹽豬扒
明爐羊腩煲
$26.99
醉雞鍋 $23.99(送生菜一碟) 精美甜品
任點任食 特價小菜
$9.99 $7.99 $9.99 $6.00
最新推出:
實惠六人套餐 蟹肉魚肚羹 酥炸桂林大蝦丸 宮廷貴妃雞 鮮菠蘿咕嚕肉 油泡青衣球 上湯時蔬 魚子海鮮炒飯
榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉 千里香餛飩
$498
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美食Guide
白汁蘑菇雞絲焗飯
Baked Rice Gratin with Mushrooms and Chicken White Sauce
簡介
即港式鴛鴦炒飯的白汁 部分，以雞絲及蘑菇等 作主要材料，香滑滋味。
分量
2至4人份 需時：40分鐘
材料 雞肉 洋蔥 蘑菇 青豆 白飯 油 雞肉醃料 鹽 生粉 胡椒粉及麻油 白汁 清雞湯 花奶 生粉 胡椒粉
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
Ingredients 150克 1/2個 4粒 1湯匙 1至2碗 適量
Chicken fillet Onion Mushrooms Green peas Cooked rice Oil
150g 1/2 pc 4 pcs 1 tbsp 1-2 bowls some
1茶匙 1茶匙 少許
Marinade for chicken Salt Cornflour Pepper powder and sesame oil
1杯 1/2杯 2湯匙 少許
White sauce Clear chicken broth Evaporated milk Cornflour Pepper powder
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
1 tsp 1 tsp some 1 cup 1/2 cup 2 tbsp some
中 式 焗 飯
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
雞肉及洋蔥分別切絲。 Shred the chicken and onion respectively.
雞絲以醃料醃10分鐘。 Marinate the shredded chicken for 10 minutes.
蘑菇切片。 Slice the mushrooms.
Step 4
Step 5
Step 6
鑊內燒熱油，爆香洋蔥絲。 Heat oil in a wok and saute the shredded onion until fragrant.
加入雞絲炒熟。 Add the shredded chicken and fry until done.
加入蘑菇片和青豆炒香。 Add the sliced mushrooms and green peas and fry until fragrant.
Step 7
Step 8
倒入白汁，用慢火煮至濃稠。 Pour in white sauce and cook over low heat until thick.
白飯盛入焗盆內，把雞絲及 汁料放上飯面，放入已預熱 之210℃焗爐焗15至20分鐘。 Spoon the rice into a bake dish, then place the shredded chicken and mushroom sauce on top and bake in a preheated 210℃ oven for 15 to 20 minutes.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
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1427 期 ‧
鮮蘑菇容易煮出水，建議 用罐頭蘑菇代替。 Fresh mushrooms is very watery when cooked, it is recommended to replace it with canned mushrooms.
2020年 3月 5日
2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 61
地址：115 2 Ave SE, Calgary, AB T2G 0B2
電話: (403) 266-2234
午市：星期一至五11am-2pm，星至六/日10am-2pm，晚市：每日5pm-10pm
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2020年 3月 5日
2-222 16 Ave NE T2E 1J8
快將開業 午市 粥粉麵飯特選點心 晚飯 滋補燉湯創新粵菜 脆米魚湯老虎班 荔茸窩燒骨香鴿 桂花蟹肉燴粉絲 醬皇高糕大肉蟹 龍蝦海參脆伊麵
脆米魚湯老虎班
荔茸窩燒骨香鴿
醬皇高糕大肉蟹
圖片僅供參考，以店內食物為準。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
食 得 有 營 材料： 菠蘿
1碗
藜麥
1/3碗
杏仁碎
1/4碗
西生菜
50克
紅椰菜
50克
原味乳酪
150亳升
低脂沙律醬
1湯匙
檸檬汁
1湯匙
解膩小吃
菠蘿藜麥沙律杯
製法： 1. 西生菜及紅椰菜分別洗淨，切絲備用。 2. 將乳酪及低脂沙律醬拌勻。 3. 加入菠蘿、藜麥及菜絲等拌勻。
營食系列
青豆角高纖
4. 最後，灑上杏仁碎，即成。
要的分量較成年人低。只要把兒童的年齡加 5，那就是他們一天所需要攝取的分量。 ‧ 以4至8歲的兒童為例，每天大約需要攝取9 至13克的膳食纖維。 ‧ 建 議在家可製作青豆角炒蛋、青豆角炒肉 碎、青豆角炒牛肉等。
‧ 每100克熟的青豆角，約可提供32卡路里、 5.8克碳水化合物、2.7克蛋白質、0.2克脂肪 及1.8克膳食纖維。
‧ 青豆角屬於含低熱量及高膳食纖維的食物。 ‧ 膳食纖維可促進腸道蠕動，有助改善腸道健 康，改善排便問題，清走宿便，減少因宿便 帶來的肚脹或不適，同時帶走糞便中的毒 素，以防毒素在腸道停留過長時間，被腸壁 吸收，破壞腸道健康，降低人體免疫力。 ‧ 根據香港衞生署建議，青少年及成年人每天 應該攝取不少於25克的膳食纖維，兒童所需
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SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
資料來源： 人氣專欄作家及高級註冊營 養師詹佩鳳 2020年 3月 5日
2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 53
Mar 05, 2020
1427 期 Tel:403-263-1668
C
Email:calsales@singtao.ca Website:www.singtao.ca
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免費 黃金甜蝦(2份) 或 免費 甜蝦壽司(2份) 或 免費 炒牛扒(1份)
訂座電話：403-475-8333
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南部 Riverbend Plaza 338-8338 18 ST SE T2C 4E4 (門前大量停車位) 網址：www.oishiisushi.ca
七天營業 星期一至五11am-3pm 5pm-10pm 星期六11am-10pm 星期日11am-9:30pm
*餐館保留最終解釋權。
壽司店請人：全職油爐、前台傳菜和壽司師傅各一名。可以提供培訓。餐館位於卡城南部。有意者請電：403-971-0051
COSCWKY,H33380,#1
Thu Jan 16 2020 16:02:55 GMT-0800
卡城國際車展
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
Wed Feb 19 2020 13:20:50 GMT-0800
新 手 爸 媽
親子天下
拆解湊 B 疑難
寶寶安睡攻略
輕柔音量伴入眠 新手爸媽最緊張寶寶的睡眠質素，總是希望 提供一個寧靜又舒適的睡眠環境給小寶寶。不過， 坊間有指嬰兒睡眠環境毋須過分寧靜，少許聲音又 或以音樂伴隨反而更好，究竟哪種說法正確，且由 醫生解說。
適宜播放輕柔音樂 家庭醫生林永和指出，胎兒在媽媽子宮裏時常聽到各種的聲音，在太 安靜的環境下睡眠反而會感到不安，也不利於驚嚇反射的消退。 「建議在 嬰兒睡覺時，不需要刻意地完全安靜，可播放輕柔的音樂幫助睡眠。而自 然的聲音，如流水聲、小鳥叫聲；又或是機器聲，如家中常用的吸塵機、 洗衣機轉動聲，更能讓寶寶學會專注於睡眠，日後不容易被驚醒，只要不 文：凌潔慧 圖：星島圖片庫
54
是突然大聲的噪音便可。」 除了要注意環境聲音有沒有對嬰兒造成滋擾外，家長也可以從各方面 為寶寶營造一個良好的睡眠環境，例如在光綫、空氣和濕度方面需要注意 以下幾點： 「在光綫方面，日間午睡時可以保持自然光亮，如使用通風透 氣沒遮光的窗簾，拉動時可如常發出聲量，音量不是過大便可。寶寶慢慢 地便能夠分辨白天午睡和夜晚睡覺的不同，適應自然的光亮和聲音。」
2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
50
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
Q
開冷氣時
注意空氣流通
&
A
問： 嬰兒在日間睡眠時，睡在會搖動的搖椅 上是否合適？
另一方面，當夏天開冷氣時，大家都習慣把門窗關
答： 睡在搖動的搖椅上可讓寶寶有安全感， 但也有不少家長不使用也可有效令寶寶
緊，但這樣會令寶寶感到不舒服，加上室內空氣多有病毒和
睡得好，並沒有說合適或不合適。若使
塵蟎等污染物，容易引起寶寶過敏，建議開冷氣時也要打開少
用的話，便要安全地使用，要注意避免
許門窗；又或開冷氣一段時間後，打開窗通風，讓新鮮空氣於房
讓寶寶長時間睡在搖椅上，以免影響
間內流動。 「因為新鮮和含豐富氧氣的空氣對寶寶大腦和呼吸系
寶寶的骨骼生長。照顧者也不能遠離搖
統有好處，並能提高寶寶的睡眠質量；還要注意開冷氣時不能直 接對着寶寶吹。」 至於房間內的濕度，林醫生建議最好控制在百分之四十至 五十左右。 「空氣太乾燥的話，寶寶鼻孔容易被乾了的分泌物堵 塞而造成呼吸不暢，以致睡覺時翻來覆去，影響睡眠質素。」 若太
椅，免寶寶不小心從搖椅裏翻出來。 問： 嬰兒可以跟父母同牀睡覺嗎？ 答： 嬰兒與父母一起睡會有安全感，但同時 嬰兒也容易被壓到，引起意外，父母需 格外小心。建議嬰兒睡在嬰兒牀，嬰兒 牀緊靠父母的大牀邊，既安全又方便可
乾燥的話，家長可使用放濕器，或在寶寶房間內的角落放上裝了
照顧寶寶。此外，讓寶寶白天也在自己
水的盆子來調節室內濕度。如果空氣濕度太高，可使用空調的除
的卧室和小牀上玩耍，熟悉晚上睡眠環
濕功能來幫助減少濕氣。
境的味道、質感等。
家長要留意寶寶房間的濕度。
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
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健 康 童 年
親子天下
避免過早發育
世界衞生組織呼籲家長為孩子嚴防環境荷爾蒙， 因其不但會影響 孩子過早發育，還可增加患癌風險，建議應早於孕期便開始防患。
環境荷爾蒙
嚴防
口中攝入最危險 鄧醫生強調，最重要是攝取的種類、頻率及濃 度。 「以塑化劑為例，各國政府都嚴格監察塑化劑， 特別是嬰幼兒使用的食具，原因是那是經常性放入口 中的物品，如環境荷爾蒙超標，對孩子會有深遠影 響。」 他又提及早年二噁英污染大閘蟹的新聞，指出 二噁英乃致癌物質，若小朋友進食受二噁英污染的食 物，不但影響發育，更會增加患癌風險。
傷害或不可逆轉 潛藏風險方面，男孩或可出現陰莖過短、乳房 脹大；女孩則出現提早發育、乳房脹大，過早來經等 情況，較罕見的更會影響兒童腦部發育等。程度較輕
文：兒
患者，杜絕致病源如改善飲食後，身體機能多數可回 復正常，或經醫生按病情需要，處方控制荷爾蒙藥
Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫
影響調節機能
物，以助控病情。然而，一旦影響已過於深遠如已令
鄧秀碩
卵巢變大等，傷害有機會無法逆轉。
明德國際醫院兒科專科醫生鄧秀碩說： 「在香港
鄧醫生認為，早於懷孕時期，母親便應開始防
一般的環境荷爾蒙來源主要來自飲食，又或餐具。
範環境荷爾蒙的侵害，例如注意自己使用的塑膠器皿
須注意環境荷爾蒙不一定是食物本身含有，亦有可
是否合規格，又
能是食物在生長環境中受到污染，從而含有對人體
或食用的補品是
有害的化學物質，例如生產過程中如使用了化學農
否含有環境荷爾
藥種植的農作物，或受二噁英等污染物污染的海產
蒙，因上述情況
等。」 這些環境荷爾蒙會模擬人體內的天然荷爾蒙，
均有機會令環境
影響生理調節機能，當濃度達至某水平，便有機會
荷爾蒙經母體傳
使人體出現內分泌系統失調，影響身體調節機能。
給胎兒。
TAO WEEKLY 50 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 60 2020
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
眼科專題系列
眼睛是靈魂之窗， 絕不容忽視， 而新生兒的眼睛較常有可能出 現結膜炎、 鼻淚管 阻 塞 、 睫 毛 倒 生 及 鬥 雞 眼 （斜視）等問題。
新生兒常見眼疾
健 康 童 年
親子天下
初生兒結膜炎 若發現眼睛發紅或 有很多分泌物，又或是經 常用手揉眼睛或用力擠 眼睛，有可能是患上了 結膜炎，當中有些更是 具有傳染性的。結膜炎 的成因有機會是受到病 毒或細菌的感染，例如
經由產道出生的新生兒，其 眼睛有可能受到細菌感染而發炎。另亦可能是因過敏物質如塵埃、動物毛 屑、化學物質或其他空氣污染物的刺激而引發，建議應盡快求診。
鼻淚管阻塞 剛出生嬰兒常有眼睛水汪汪及持續有分泌物的症狀，有機會是因嬰兒
鼻淚管尚未完全暢通或太狹窄所致。人體淚腺會不斷分泌淚液，令眼球保 持濕潤，並有助帶走眼球表面的廢物，又或是流到鼻淚管經鼻腔排走。若 排水受阻，輕則淚眼汪汪，重則有可能引起淚囊炎。家長可先嘗試替小孩 由上而下按摩鼻梁兩側。如情況未見改善，便應求診。
睫毛倒生 若睫毛的生長方向是朝向眼 球，可刺激眼球表面，包括眼角膜和 結膜，並造成磨損。睫毛倒生會導致 幼兒經常眼紅、流淚、畏光、有異物 感、頻密地眨眼或揉眼睛等症狀。症 狀較輕的一般以人工淚液加以潤滑及 紓緩，嚴重時可能要接受手術處理。 因為嚴重的眼角膜磨損有機會導致視 力下降甚至形成永久疤痕，所以不可 掉以輕心。
斜視 （鬥雞眼） 新生兒剛出生時雙眼協調尚待發展，出生後首四 至五個月有可能出現間歇性內斜，嬰兒需要時間學習 控制眼睛肌肉。若長大後內斜情況持續沒改善，家長 便需求證孩子是否真的有斜視，以便及早求診處理。 一般在幼兒時發現的斜視，可能只是雙眼協調或視覺 發展出現問題。也有些嬰兒，因鼻梁比較扁平和闊， 位於眼睛和鼻梁之間的皮膚遮蓋了部分眼白，使眼珠 看起來偏向鼻梁，形成 「假內斜視」 ，若有懷疑應盡早 帶孩子作詳細檢查。
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
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唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。
漢肺炎疫情持續擴散，人口眾多的印
武
它在阿育吠陀中佔有非常重要的地位，甚
活絡血路、對抗感冒和百日咳。但辛香料
度，迄今只有少數確診案例，網上有
至可稱為能醫百病的仙丹。「Tulsi」在梵
是補的，多吃易燥，陰虛火旺或心火旺盛
傳與印度人常食咖喱有關。其實正確來說，
文中是「無與倫比」之意，古代醫藥文獻
者就不建議食用過量，否則熱上加熱，容
或應歸功於咖喱所含香料。
記載指對感冒、咳嗽、喉痛、牙痛、胃病
易上火。
香料是印度人每天飲食必備。印度菜 大多以洋蔥和番茄蓉作為基底，再加上
腹瀉、心臟病甚至癌症等都有療效。這些
我研究自然療法和中醫營養學多年， 深信要身體健康，非因運動，首重食療。
功效，更獲得現代醫學證實。
薑、薑黃、大蒜、紅辣椒粉、荳蔻等香料
黃金牛奶亦即薑黃奶，是近幾年大受
食藥兩用、藥食同源。食療才能最有效調
混製而成，辛香料不僅能增添香味，還能
歡迎的養生飲品，是阿育吠陀一種傳統飲
理體質，令身體強壯。不妨在日常飲食
促進消化、發汗散熱、瘦身消腫，並且增
料。做法很簡單，將薑黃粉加入有機全脂
中，嘗試適量添加一些香辛料，反正不是
強免疫力，有助對抗流感等病毒性疾病。
牛奶煮熱即可。薑黃具有薑黃素，有效通
吃藥，沒副作用，一試無妨。
很多印度人一有咳嗽、喉痛等不適時，都
經、止痛、抗炎、抗菌、防癌、防糖尿和
會喝混合各種香料的香料茶（M a s a l a
阿茲海默症（老人痴呆）、促進循環及雌
tea），當中常用的豆蔻健脾、薑驅寒、肉
激素代謝，印度家庭常用來作為止痛和消
桂活血，每天喝幾杯作為茶療，取代服
炎藥。
藥。目前很多在全球大受歡迎的養生飲
印度阿育吠陀傳統醫學與中醫有很多
品，例如聖羅勒茶和黃金牛奶，都是承傳
類似觀念。中醫學上將辛香料稱為「香
自古印度醫療養生體系阿育吠陀
藥」，在中醫理論內，薑、大蒜、洋蔥、
（Ayurveda）的藥方。
薑黃、肉桂、八角、豆蔻、丁香等，均為
聖羅勒（Holy Basil/ Tulsi）是羅勒的
性味辛溫，入脾胃經之香藥，甘熱助陽以
其中一種，是每個印度家庭必備的香草，
補虛，辛熱散寒以止痛，有助驅寒散痛、
74 2020 年 2 月 29 日
SING TAO WEEKLY
COSCWKY,H33364,#40
▲很多印度人一有咳嗽、喉痛等不適時，都會 喝混合各種香料的香料茶（Masala tea），當 中常用的豆蔻健脾、薑驅寒、肉桂活血，每天 喝幾杯作為茶療，取代服藥。 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 63
COSCWKY,HSE38152,#2
巴西野花牌綠蜂膠 健康長壽，奧秘何在 這是一組十分令人驚訝的現象。 1) 巴西養蜂人平均壽命超過同一地區 普通人10歲以上 2) 前蘇聯高加索地區長壽村百歲老人 中絕大多數為養蜂人 3) 素以工作壓力大而著稱的日本人，在 工作狂成為社會常態的情況下，仍能連續 十餘年平均壽命高居世界榜首。而在20世 紀50年代，中日兩國平均壽命幾乎一樣，但 現在日本人的平均壽命比中國人高6-10歲 是什麼讓養蜂人和日本人更健康、更 長壽？科學家的研究發現，其中奧秘正是 來自綠蜂膠。養蜂人通常都有食用野生蜂 膠的習慣，而日本更是全球綠蜂膠第一大 消費國，市場上95%以上的蜂膠均為巴西 進口綠蜂膠。科學家同時發現長期食用野 生綠蜂膠的人群，其健康出現問題的概率 顯著低於普通人群。而正是綠蜂膠的神奇 生物學作用造就了這一世界性長壽奇跡。 1．綠蜂膠是至今人類發現的最好的天 然延壽物質：蜜蜂在5600萬年的物種進化 長河中，千尋萬覓，最終從長壽膠源植物 新生幼芽或樹皮等部位採集來精華液，再 混入其進化而獨有的上顎腺分泌物加工而 成綠蜂膠。它集動植物精華於一體。 2．綠蜂膠含有極豐富的延年益壽活性 物質：這種來自植物和動物的天然活性精 華含有400多種生物活性成分，其中一部
分是人體自身無法合成或自然界其他食物 中所不含有的，複雜而奇特的成分決定了 綠蜂膠神奇的保健效果。 3．綠蜂膠是天然超強抗氧化劑，能有 效清除自由基、抗氧化衰老：人的衰老過程 是一個「氧化」過程，如血液循環不暢、黃 褐斑形成、代謝失衡、基因突變等都與氧 化應激造成的損傷有關。綠蜂膠中的黃酮 類物質、萜烯類物質、以及多種維生素和 微量元素等都具有很強的清除自由基和抗 氧化作用。這些物質被蜜蜂巧妙地結合在 一起做成蜂膠，在活化細胞、延緩老化、抑 制色素形成、排除體內毒素、遏制基因突 變等方面有良好的作用。 4．增強免疫活力，改善亞健康狀態：若 綠蜂膠能夠激活免疫系統，增加抗體生成 量，增強吞噬細胞活力，從而及時清除衰老 病變的細胞和病原微生物，有效改善血液 循環問題，預防亞健康狀態的出現，保持人 體的健康而起到保健延年的作用。 野花牌綠 蜂膠，蜂膠中的王者，巴西 第一 名牌，世 界 公 認 最 佳 品質：野 花 牌 (Apiario Silvestre)綠蜂膠，自1982年以來 最悠久的生產歷史，每一克原料選取均採 用HPLC液相色譜分析，有效成分含量業 內最高，淨濃度85%，類黃酮7%、酚多體 3.5%，且絕無蜂蠟無酒精，不含任何重金 屬有害元素。
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專業分享牙齒矯正知識
湯醫生
Dr. Carol Yeung, D.D.S. 楊詩敏醫生
DMD, BSc, MSc, FRCD(C)
•美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 •擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗 陳定安 牙齒矯正專科醫生Dr. Andrew Chen 簡介： •亞伯達大學(University of MSc, Alberta)牙齒矯正教授 DMD, BSc, FRCD(C) •美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 •擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗
Dr. Winnie Ng, D.M.D. 吳詠賢醫生
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 57 Tue Nov 15:23:51 GMT-0600 Wed Dec 01 18 2016 2019 15:29:06 GMT-0800
Tue Nov 01 2016 15:23:51 GMT-0600
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
Tue Sep 19 2017 13:27:32 GMT-0700
Tue Nov 01 2016 15:23:51 GMT-0600
專欄
Expert Skill
楊洛婷（Rabee'a），經常擔任大型活動司儀及節目主持，近年受各大美容品牌歡迎，邀請擔任嘉 賓，分享扮靚秘技。化妝、Set 頭都親力親為，不時鑽研外國與東瀛彩妝潮流，以成為美容彩妝界 先鋒為樂。
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技
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武
漢肺炎疫情持續擴散，人口眾多的印
它在阿育吠陀中佔有非常重要的地位，甚
活絡血路、對抗感冒和百日咳。但辛香料
度，迄今只有少數確診案例，網上有
至可稱為能醫百病的仙丹。「Tulsi」在梵
是補的，多吃易燥，陰虛火旺或心火旺盛
傳與印度人常食咖喱有關。其實正確來說，
文中是「無與倫比」之意，古代醫藥文獻
者就不建議食用過量，否則熱上加熱，容
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激素代謝，印度家庭常用來作為止痛和消
桂活血，每天喝幾杯作為茶療，取代服
炎藥。
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2020.2.
9
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印度阿育吠陀傳統醫學與中醫有很多 類似觀念。中醫學上將辛香料稱為「香
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 63
SING TAO WEEKLY
服務卡城 25 載，設特大室內陳列室，歡 迎親臨參觀，不需預約。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 58 Tue Nov 12 2019 12:22:42 GMT-0800
1427 期 ‧
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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健康特區
都市醫療檔案
病毒和細菌都可能是殺人武器，在 疫潮持續期間，任何人都必須做好預防 措施以防感染。無獨有偶，因各種危重 情況要入住加護病房的病人，有機會出 現PICS綜合症，若沒有做好預防措施， 一粒未殺清的細菌或病毒或足以奪命。
深切治療部危重病人本身免疫力較 低，預防感染措施非常重要。
甚麼是PICS？如病人出現PICS， 如何診治？ 撰文：陳旭英 設計：張均賢
制 ） 抑 S 疫 C I P 免 （ 症 症 合 炎 綜 續 謝 持 代 分解
▲
李衛全醫生指出，如深切治療部重症病人 出現持續炎症－免疫抑制－分解代謝綜 合症（PICS），需要較長時間處理。
八
▲
深切治療部有多種儀器監察及支援 危重病人。
十六歲的何伯伯是癌症病人，曾接受化療，其後病情復發需要接受 標靶治療及免疫治療。然而去年底他突然呼吸困難，由家人送入 院，照X光後發現肺部受感染，由於血壓低及有呼吸困難，病情緊
急及危重，需入住ICU深切治療病房。 深切治療科專科醫生立即為何伯伯注射強心針以穩定血壓，並插喉接駁 呼吸機支持肺部運作。另外腎功能亦受影響，需要洗腎。 經過各項醫療程序後，何伯伯的情況逐漸穩定下來，肺炎情況在抗生素 生效後亦逐步改善，腎功能亦恢復。反映身體發炎情況的C反應蛋白 （CRP）數值由最初的超逾一百，慢慢下降至十四（正常值是低於五）。何
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伯伯在情況穩定後離開深切治療病房回到普通病房，繼續接受抗生素，
生即使無法判斷伯伯是因為有細菌未完全清除，還是出現新的感染，但
但身體仍然無法完全回復正常健康狀態。
為了控制感染，病人又要再注射抗生素。
深切治療科專科醫生在何伯伯回到普通病房後，繼續跟進病情，因
急性危重變慢性危重
為何伯伯的C反應蛋白一直沒有回到正常水平，所以醫生為他反覆檢查 及種菌，惟未有發現細菌；正電子掃描顯示除了腫瘤位置有發光外，亦
入住深切治療病房的病人，出現上述的反覆情況並不罕見，究其原 免疫抑制
－
因，可能與一種稱為持續炎症
然而一星期後，何伯伯身體再度出現感染，體溫上升至華氏九十八
分解代謝綜合症（PICS）
－
沒有發現其他位置有炎症，於是停止處方抗生素。
有關。
度，驗血時亦發現C反應蛋白再度上升至一百以上。深切治療科專科醫
養和醫院深切治療科主任李衛全醫生說，這是一個近年新發現的症
PICS診斷標準 李衛全醫生說，持續炎症－免疫抑制－ 分解代謝綜合症（PICS）目前在全球醫學 界屬較新的概念，仍未有統一的診斷標準。 以下是其中一個較常用的診斷標準： 1.在深切治療病房留醫十四日以上； 2. 病人反映發炎指數的C-反應蛋白（CRP） 高於50ug/dL 3. 免疫力持續受抑壓，包括：淋巴細胞數目 （Total lymphocyte count）<0.8 x 10 /L 4. 分解代謝程度：血清白蛋白<3.0g/dL，前 白蛋白<10mg/dL，肌酸酐高度指數 <80%，住院期間體重下降超過10%或 BMI低於18
影響人體全身的器官。
候群，解釋了一些深切治療部病人情況穩定，但回到普通病房後，免疫
「昔日病人出現上述病症，引發多種器官衰竭，大部分最終都會死
力受抑壓又不斷受感染的情況。
亡，幸好現時深切治療科有不同方法，包括使用儀器及藥物作出治療，
「病人在ICU內出現的各種問題，回到普通病房後可能持續，像上
幫助病人捱過最差的階段，讓他們得以慢慢康復。
述的症候群可以影響全身器官，背後是由於免疫系統引發的一連串問
但部分病人的器官康復至一定程度後便停滯下來，無法完全回復正
題，並非專注個別器官的專科醫生可以處理。所以病人離開ICU病房
常狀態……這類由非常緊急的情況進入ICU，之後演變成一個慢性、可
後，有時都需要由ICU醫生繼續跟進。」李衛全醫生說。
減少支援治療，卻又無法完全康復而離開ICU的狀態，稱為慢性的危重
這個症候群到底是甚麼？李衛全醫生說，這是當病人有感染、創傷
病（CCI，chronic critical illness）。」李醫生說。
或由其他重病引發的一個持續性發炎反應，同時亦存在免疫麻庳，可以
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 45
健康特區
都市醫療檔案 健康特區 都市醫療檔案
抗敵無力打殘自己 縱使部分病人情況穩定後可以離開ICU，但整體精神狀況不 佳，思緒有點混亂，肌肉流失及萎縮，長期臥牀後出現壓瘡，久 久未能癒合，身體炎症指數無法回復正常，在普通病房內一直留 醫，然後又再出現感染。
▲
當病人炎症治癒、情況穩 定後便離開深切治療部到普 通病房。
▲深切治療部病人由醫護人 員二十四小時監察。
▲
這類病人可 以進食高蛋白 營養餐。
李醫生解釋出現這類情況的其中一個原因是病人不單有長期
造了發炎及抑壓免疫系
慢性發炎，而且免疫系統受到抑壓，「病人在爆發炎症之初，身
統的細胞因子，結果不
體製造了很多發炎和抑壓免疫系統的細胞因子，當發炎因子消退
但無法控制感染，令發
後，便剩下半衰期比較長、抑壓免疫系統的細胞因子，並一直殘
炎持續，更攻打自己，
留在身體內，所以病人極容易再度感染。
導致病人一直無法好起
一旦病人出現上述情況，李醫生說要在三個層面上小心處 理，第一是控制發炎（i n f l a m m a t i o n），第二是解決免疫抑壓
李醫生認為免疫系統差的病人需要持續用抗生素，直至確定
（immunosuppression），第三是處理病人分解代謝（catabolism）引
感染完全清除後才可以停用；有時亦需要同時使用其他藥物刺激 免疫系統，幫助處理感染。
致的肌肉流失、癒合能力差的情況。 李醫生解釋長期發炎原因：「人體遇到急性病症時，骨髓會 製造大量白血球對付感染。當白血球離開骨髓對付感染時，骨髓
46
來。」
藥物及高蛋白補充
中就會騰空了很多空間，這些空間由繼續生產白血球的幹細胞佔
「治療的重點是要盡快控制發炎及徹底清除感染源頭，因為
據，但再生產出來的白血球未成熟便要出發去『打仗』。由於未
如果發炎持續的話，會繼續傷害病人的器官。由於細胞在炎症的
成熟白血球的力量不足，無法完全處理感染，而這些細胞同時製
影響下會壞死並釋放細胞器（organelle），即細胞的一些結構，
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人體會視之為外來物質而對其作出攻擊，因而令發炎不斷發生。」
至於第三個狀況「分解代謝」，會引致病人肌肉流失、消瘦、長
現時亦有研究利用藥物刺激免疫系統，從而提升免疫力。李醫生
期臥床，增加受感染及出現壓瘡機會，李醫生指這類病人可以透過營
說，暫時未有一種藥物在刺激免疫力後能達到減低死亡率的效果，比
養補充改善。「雖然有研究指出使用某些藥物能減低病人消耗肌肉
較多人研究的有GM-CSF，可提升白血球水平，亦令巨噬細胞更有能
量，重新建立肌肉，但目前仍未有一種藥確定有效。」
力處理感染，減低病人逗留在ICU及用呼吸機的時間。另一種較多人
故現時主要讓病人進食高蛋白食物，以每公斤體重每天攝取一點
使用的藥物是癌症病人使用的免疫治療藥物PD-1。
五至兩克蛋白質計算，五十公斤體重病人，每天需要攝取七十五克至
李醫生亦提醒醫護人員，無論是ICU或是普通病房，都必須做好
一百克蛋白質。「整體熱量吸收只要達到平時的七成便足夠，重點是
感染控制及消毒措施以保護病人。
要有足夠的蛋白質，如果只在乎熱量，不斷攝取糖分及澱粉質等，會 令病人血糖上升，血糖高反而不利感染控制。」 間，逐漸好轉後回到普通病房。他反覆出現感染，符 合持續炎症及免疫抑制的情況。而他的體重也有點下 降，雖然並未出現分解代謝般的消瘦情況，但李醫生 免 疫抑制
分 解代
－
相信何伯伯是患上了持續炎症
－
李醫生說當病人出現腎衰竭時，可以 使用連續性血液淨化裝置。
去年底入院的何伯伯，在深切治療部治療一段時
謝綜合症（PICS）。
治療四個月亦未康復 「病人的白血球指數就算在感染時也不高，淋巴
人工心肺機可以支援 ▲ 呼吸困難的危重病人。
細胞（lymphocytes）一直偏低，這是這類病人常見的情 況，因為淋巴細胞不足就無法令免疫系統正常運作；他 的白蛋白指數都是偏低，徘徊在三十至三十三之間（正 常是四十）。病人其後反覆出現肺炎和尿道炎，但無法 病人出現分 解代謝情況， 可引致極度消 瘦。 ▲
判斷他是因為有細菌未完全清除，還是有一個新的感
GCSF（與GM-CSF同類）以提升白血球水平，及令一些
染，如是者病人又要再注射抗生素，一星期後退燒，感
不成熟的白血球變得成熟。」李醫生說。
染指數下降。惟抗生素療程完結未幾，病人的C-反應蛋 白（CRP）又再上升。我為病人注射刺激免疫系統藥物
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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經過近四個月治療後，何伯伯還是反覆出現感染， 目前仍然留院治療。
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2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 47
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位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心， 生意好，顧客廣、穩定，發展潛力高。中心內 有8間房，提供多種美容服務，東主經營超過 20年，準備退休。叫價$169,900
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21
中央街北餐館
位於最佳地點中央街北唐餐館，發展潛力 高，60座位，生意好、穩定，每月生意約 $55,000 ，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $198,000
餐館連物業
位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900
餐館連物業
小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900
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20
東北唐餐館
位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位， 有酒牌，停車位足。生意好、穩定，每日生意約 600元。工具齊，保養好。叫價129,900
Banff班芙
位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐 店，東主去年10月共花$17萬裝修。生意好， 穩定，租約長，年報$80萬，工具多，保養 好，租約長，發展潛力無窮。叫價 $499,900
東北連鎖餐館
位於東北32街繁忙地段，西式快餐連鎖店， 裝修豪華，用料上乘。146座位，停車位 足。2018年生意160萬，東主另有發展，割 愛出讓。叫價$119,800
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位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高， 約35座位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。 叫價$99,900
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位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000
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餐館連物業
旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連物 業約60多座位，生意好穩定，每日生意約 800多元。全新裝修，工具如新，保養好， 東主退休，叫價$629,000。
離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪 華，約55座位。持酒牌，生意每日約 1300 元，容易操作，工具如新。叫價$239,000
28
新區越南餐館
位於西北人口稠密區，3年新越南餐館，裝修高 尚大方，用料上乘，發展潛力高，33座位，每 日生意約$900多元，工具多而新。叫價$189,900
29
埠仔餐館連物業
離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物 業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約 $228,900，工具齊，賣家經營超過20年退 休，叫價$169,900
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西北唐餐館
位於西北密集區唐餐館，發展潛質高， 約200座位，裝修清雅大方，生意好、穩 定，月報$75,000，車位足，工具多、齊。 叫價$279,900
30b
西北唐餐館
位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修 大方得體。生意好、穩定，年報約68萬，有數 睇，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$198,000
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Airdrie 越南餐館
位於Airdrie地點佳越南餐館，約70座位，裝修 清雅大方。生意好、穩定，每日生意$1,100，停 車位足，工具齊，保養好。叫價 $149,900
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SW台灣小食店
位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食，有珍珠奶茶， 發展潛力高，約48座位，裝修大體，環境舒適，停車 位足。生意好、穩定，每日生意約$800多元，工具多、 保養好。叫價 $149,900
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西北區唐餐館
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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000
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東南Pizza店
位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力 高，每日生意約300多元，工具齊、保養 好。叫價 $59,900
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恐龍谷 Building 出售
Drumhella生意連物業，地段佳，面積超過9000 呎。前生意改衣及時裝店，3間單位出租，月入超 過$2500，發展潛力高，東主離埠。叫價$485,000
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Coop Sushi 店
位於西北區Coop超市日本快餐小食店，無需 交租，收入百分之三十，高級連鎖店，全部工 具屬於連鎖店擁有。叫價$49,900
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東北唐餐外賣店
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位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000
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SE唐餐館
位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000
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西南連鎖店出售
位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76 座位, 工具多, 保養好。 叫價$225,000
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市中心韓式快餐連鎖店
位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900
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中央街北餐館
位於中央街北唐餐及越南餐館，約 23座位，生意好、穩定，工具多， 保養好，人手不足。叫價 $59,900
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西北唐餐外賣店
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位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力 高，租平，工具多保養好。每日生意月600多 元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $79,900
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西北唐餐外賣店
位於Beddington 北，地點佳，發展潛力高，裝修中等， 容易操作，寬敞廚房，可以加開午餐，生意好、穩定， 每日生意約$900元，工具多，保養好。叫價 $108,900
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東北唐餐外賣店
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位於東北人口稠密唐餐外賣店，地點佳，發 展潛力高，生意穩定，每日生意約6百元，五 年新，工具齊，叫價$89,000
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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900
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埠仔餐館連物業
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位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900
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位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店， 裝修清雅大方用料佳，約44座位，停車位足，2年 新，工具全包，每日生意約800元。叫價159,900
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位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak， 可以改衣及drop off 乾洗，生意好、穩定， 工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $52,900
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位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大 方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生 意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900
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壽司店
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位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900
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南Macleod Trail
位於Macleod Trail South 唐餐館，發展潛力無窮，裝 修清雅大方，117座位，生意好、穩定，每日生意約 $2,000，停車位足， 工具多、保養好。叫價 $329,000
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中心越南餐館
位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座 位， 裝修清雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、 穩定，每日生意約1,000元，工具齊。叫價139,900。
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位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約 30座位，生意好、穩定，每日生意約700 元，工具齊。叫價$59,900
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位於中央街小型唐餐館，約22座位，發展潛力 無窮。租平，生意每日約$600多元，工具齊，保 養好。叫價$99,900
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SE近Marlborough 區唐餐館，裝修中等，發展潛力理 想，生意好、穩定，年報$70多萬，約240座位，有自 助餐加舞池，停車位足，工具齊。叫價$249,900
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東北連鎖店
位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約135座位加50 patio 座位。約5年新，裝修高貴大方，用料上乘，車位足。生意好、穩定， 年報約69萬，有數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000
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位於地點佳小鎮Okotoks Chicago Dip Dip Pizza，發 展潛力高，生意好、穩定，年報$19萬，容易操作， 利潤高，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900
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星 島 多 媒 體 1427 期 ‧
2020年 3月 5日
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移 民 專 欄 移民加拿大的原因（二） 加拿大是一個資源非常豐富，人口却很稀少
加拿大圖書館藏書衆多，而且服務周到，手續
的國家，這個概念似乎是衆所周知的，但沒來過
簡單。只要一封原居住地的信封，就可以將幾十本
的話還是很難想像得到這種「豐富」和「富有」
書抱回家。公共設施先進整潔，圖書館遍布社區，
的狀態。加拿大的土地資源是中國完全無法相比
有大型的，也有社區小型的，閱讀區地面都是地
的，大多數的土地都還處于原始未開發狀態。即
毯，設有舒適的沙發和茶几。
使是加拿大人口最多的大城市多倫多，各城區之
而且，每個圖書館都設有孩子們的專櫃，彩色
間依然非常分散，到處都是大塊的草地或是長滿
精美的兒童圖書琳琅滿目。而且許多圖書館週末都
灌木叢的山坡。
有義工，為孩子們講故事或是補習英文。
城市與城市之間，幾乎看不到類似中國的村落
隨著中國經濟的發展，國民生活水平的提高，
從多倫多到 蒙 特 利 爾 將 近 6 0 0 公里 的 高 速 公 路 兩 旁
越來越多的中國家長為了給他們子女更好的教育和
幾乎全是保持原貌的樹林，也看不到中國公路旁隨
社會環境，選擇了移民加拿大等更好的國家，讓自
處可見的農田或是菜地。
己的孩子有個最好的基礎環境。
查詢電話：(403)230-3334(國語、廣東話)
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查詢電話：(403)230-3334(國語、廣東話) 移民顧問：Kemp - Jackson Christopher，ICCRC# R413111 EDI加拿大總公司：#210, 1000 Centre St. N. Calgary, AB, T2E 7W6 Fax: (403)277-8874 香港辦事處：香港上環德輔道中272-284號興業中心9樓903室（港鐵上環站A1永樂街出口） 電話：(852)2110-0320 傳真：(852)2115-3062 網址：www.edibusinessconsulting.com 電郵：edi@edibusinessconsulting.com
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杏 林 手 札
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的病情相對嚴重，治療了一段時間，肩膀關節位置依然感
{
林顯爵醫生，骨科專科醫生。
泳可以使人忘憂，在波影之間，感受那一動一靜的
到痛楚，醫生決定為他進行微創手術，協助他盡早復原。
患上游泳肩的機會不大。游泳時，手掌應以平放式入水，
練的人身上發生？其實，只要泳姿正確及作出充分休息，
愛好游泳的人或許會問，這種痛楚是否必然在經常訓
更長時間練習。
六個月已可重返泳池，如要回復當日的競賽狀態，則需要
於手術創傷性低，痛楚較少，復原時間也較快，術後四至
前後開數個約五毫米的小孔，然後把撕裂的位置縫補。由
這種微創手術要透過關節鏡進行，醫生會在患者肩膀
樂趣。可是，有些人也許過分投入，或是泳姿不
{
游 當，重複性的練習使不少熱愛游泳人士患上了游泳肩。 記得遇過有位歐洲精英級游泳選手，年約五十歲，早 已退役的他閒時也會游泳訓練，保持狀態。自某天起，他 漸漸感到肩膀疼痛及腫脹，由最初無法順利完成泳式，至 日常手部的擺動也感到吃力。他擔心從此要放棄最愛的嗜 好，於是決定求診，希望找出痛楚來源。
Acromioclavicular
切勿將拇指先插入水中，否則會增加肩膀內轉機會，容易
令肩部旋轉肌受傷。而肩膀、身軀及臀部亦應同時擺動， 藉以減低旋轉肌受到的壓力。 無論甚麼泳式，都需要重 複地划水，增加肩膊的壓力。 除了游泳，欖球及棒球等等運 動亦講求大幅度搖擺手臂及肩 膀，都有機會令人患上游泳 肩。不過只要姿勢正確，熱身 足夠，運動的樂趣依然源源不 絕。
64 72
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經過臨床檢查，了解到他的游泳習慣及痛點所在，再 經磁力共振檢驗他的肩峰鎖骨關節（
）有否出現腫脹及發炎的情況後，確認他患上俗稱游 Joint 泳肩的「肩峰下夾擠症」。它主要是肩膀的棘上肌、二頭 肌長頭肌腱及肩峰下滑液囊等一連串軟組織發炎，並不是 一種單一痛症。 這種痛症是由於重複性的划水動作，令肩部旋轉肌的 筋腱受到肩峰及肱骨擠壓及磨損所致，因此肩部會出現疼 痛及難以發力，甚至把手臂舉起超過頭部時，都會導致疼 痛，如不及早治理，更有可能導致肌腱斷裂，造成永久性
療，已可大幅改善症狀並達至痊癒。可惜，這位游泳選手
一般而言，患者透過休息、服用消炎藥及進行物理治
傷害。
跟游泳肩說再見
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校址：唐人街河濱大廈 ( 文化中心側對面 ) 電話：403-264-2233 126 2nd Ave SW, Calgary, AB. T2P 0B9 傳真：403-282-9854 網址 : www.ccpschool.ca 電郵 : ccps@shaw.ca Facebook : www.facebook.com/calgarychineseprivateschool
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卡城9月份新屋開建量為14,279個單位，超過8 月份的8,638個單位，增幅超過65%。CMHC 統計的月度新屋開建量，是採用6個月的移動平均 數，稱為 「每月季節調整年率」 (SAAR)。 據CMHC卡加利地區市場分析員曹理察 (Richard Cho，譯音)指出，相對於對上一個月， 卡城9月份的整體新屋開建開始較為活躍，其中有 多個多戶房屋項目工程陸續展開。
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(Richard Cho，譯音)指出，相對於對上一個月， 卡城9月份的整體新屋開建開始較為活躍，其中有 多個多戶房屋項目工程陸續展開。
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他補充說，不過，受到新屋存貨量繼續上 南韓三星周二全球停售接連發生爆炸事故的旗艦手機Galaxy Note 7， 升，以及經濟狀況仍然衰弱的影響，目前的新屋 並宣布永久停產Note 7，又呼籲用戶立刻「熄機」。三星電子香港表示，會 開建量仍低於過去正常水平。 在周五或之前公布更換手機或退款詳情。香港消委會表示，至今接獲160 至於亞省，9月份新屋開建量差不多有2.9萬 宗有關三星的投訴。 個單位，超越8月份錄得的不足2萬個單位，但較 三星發布聲明說：「我們最近調整生產數量，以利徹底調查和品質管 一年前則減少32%。 ■被譽為俄國石油業最具影響力人物的謝 制，但因為把消費者安全列為最高優先，我們已作出停止生產Galaxy Note 欽，周二表明無意減產。 CBC愛城增加2,000單位 電視圖片 7的最後決定。」 三星又表示，正與美國消費品安全委員會(CPSC)調查涉及Note 7的著 愛城方面，9月份新屋開建量為 火事故，呼籲機主停用並關掉手機，辦理退款或更換其他型號手機手續。 9,277個單位，較8月份7,276個單 美國消費品安全委員會主席凱伊說，三星停售、停換Note 7的決定是 「正確 位增加2,000個。 俄羅斯總統普京（Vladimir Putin） 周一表示 ，消費者應該關機，並停止使用所有Note 7手機。 據C MHC 愛 民 頓 地 區的舉措」 市 亞省經濟持續 願意與石油輸出國組織（OPEC） 場 分 析攜手合作，降低 員 布 查 特 ( C h r i s t i 據三星通過電子郵件發布的聲明，三星將於本月13日(周四)至12月31 na 衰退，新屋開建 石油產量不久，被譽為俄羅斯石油業最具影響力 日期間讓南韓的Note 7使用者退款，或者更換其他機型。南韓三大電訊運 Butchart)表示，儘管單戶房屋 量低於過去正常水 人物的俄羅斯國家石油公司 （Rosneft）行政總裁 營商SK電訊、KT及LG U+周二起停售Note7。 開建量有所上升，但多戶房屋 平。 資料圖片 謝欽（Igor Sechin）當天晚上即表明，無意減產或 開建量持續下降，原因包括工 未充電仍著火 凍結油產量。經過周一上漲至一年來高位後，國 職流失、移居者減少，以及新屋 際油價再次下挫。 三星8月中推出Note 7後，發生多宗電池過熱起火事故，上月初首次宣 ■美國明尼蘇達州一名男子展示一部更新版 Note 7 的損毀情況。手機 存貨增加等。 周一晚上在伊斯坦堡（Istanbul）接受路透社 布全球停售，並回收250萬部手機，為顧客更換新機。但美國近日發生多 在其十三歲女兒的手中熔毁。 美聯社 訪問期間，謝欽表示，該公司不會調低或凍結產 宗涉及新機起火冒煙的事故。其中美國一位新版Note 7用家在手機於未充 油量，作為與石油輸出國組織（OPEC）可能達成 電情況下仍著火；10月5日，美國西南航空一架客機起飛前，機上也發生 購買Note 7的消費者，應在安全情況下備份手機資料，關閉手機電源，並 協議的一部分。 主動向零售商及電訊商查詢是否有更換安排，同時準備所有購買的單據以 乘客更換後的Note 7冒煙，導致航班取消。 網上最近流傳一段短片，顯示南韓仁川一家Burger King快餐店內一位 作跟進。 不減反增產量 高於去年 戴上厚防火手套的職員，把餐桌上一部冒煙著火的Note 7拾起，但不慎弄 呼籲零售商下架 謝欽周二對媒體表示，該公司計劃今年增加 跌在地上。片段點擊率已接近100萬次。這家分店的經理說，已針對餐桌 南韓三星周二全球停售接連發生爆炸事故的旗艦手機Galaxy Note 7， 產量，將高於2015年每天生產的410萬桶原油。 消委會總幹事黃鳳嫺表示，至今收到160宗有關Note 7的投訴，投訴人 受損向三星求償。 並宣布永久停產Note 7，又呼籲用戶立刻「熄機」。三星電子香港表示，會 俄羅斯石油公司佔該國原油產量約四成。 三星電子香港表示，已在港澳停止出售Note 7，會在星期五或之前公 對相關手機表示無信心，期望可退款。 在周五或之前公布更換手機或退款詳情。香港消委會表示，至今接獲160 受到謝欽言論拖累，11月份美國西德州中質 在內地，國家質檢總局昨日下午宣布，三星中國決定回收在內地銷售 布有關更換手機或退款詳情。 宗有關三星的投訴。 油（WTI）周二全日下跌56美仙，收報50.79元。 的全部Note 7，合共逾19萬部包括9月14日公布首次召收的逾1,800部。 香港消委會昨表示，已聯絡香港三星，要求他們盡快確認有關訊息， 三星發布聲明說：「我們最近調整生產數量，以利徹底調查和品質管 ■被譽為俄國石油業最具影響力人物的謝 WTI周一曾經攀升至51.35美元，為2015年7月以 質檢總局表示，今次回收的Note 7有異常發熱、燃燒等問題，且有可 及對外公布停售與更換手機的詳情；期望三星盡快公布停售及退款安排， 制，但因為把消費者安全列為最高優先，我們已作出停止生產Galaxy Note 欽，周二表明無意減產。 CBC 電視圖片 本報記者 來新高。 能發生著火等，截至目前內地已發生逾20宗過熱、燃燒事故。 綜合報道 又呼籲零售商及電訊商即時把有關產品下架及停售，保障消費者安全；已 7的最後決定。」
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三星又表示，正與美國消費品安全委員會(CPSC)調查涉及Note 7的著 火事故，呼籲機主停用並關掉手機，辦理退款或更換其他型號手機手續。 美國消費品安全委員會主席凱伊說，三星停售、停換Note 7的決定是 「正確 俄羅斯總統普京（Vladimir Putin）周一表示 的舉措」 ，消費者應該關機，並停止使用所有Note 7手機。 願意與石油輸出國組織（OPEC）攜手合作，降低 Twitter公開。」整個周末，Twitter用戶的回應源 芝加哥45歲的醫院行政人員盧森布格談及 美國共和黨總統候選人特朗普在2005年9月 據三星通過電子郵件發布的聲明，三星將於本月13日(周四)至12月31 石油產量不久，被譽為俄羅斯石油業最具影響力 源不絕。至周一，近2,700百萬人回應或瀏覽奧 她小時候與母親逛百貨公司的不快經歷：「男子 的猥褻錄音於上周五曝光，在社交媒體引發潮 日期間讓南韓的Note 7使用者退款，或者更換其他機型。南韓三大電訊運 人物的俄羅斯國家石油公司 （Rosneft）行政總裁 克斯福德在Twitter的網頁。 從旁邊通道走近我身邊，用褲襠摩擦我，當時 水般的回應。在加拿大女作家奧克斯福德 （Kelly U+周二起停售Note7。 營商SK電訊、KT及LG 謝欽（Igor Sechin）當天晚上即表明，無意減產或 我11歲。」 Oxford）的發起下，數以百萬計女性在網上公開 三天2,700萬人回應及瀏覽 未充電仍著火 凍結油產量。經過周一上漲至一年來高位後，國 有人說：「9歲在診所第一次做婦科檢查。 她們被性侵的痛苦經歷。 際油價再次下挫。 上周五晚上，女作家奧克斯福德在Twitter 三星8月中推出Note 7後，發生多宗電池過熱起火事故，上月初首次宣 眾多女士述說長久埋在心中的痛苦經歷， 在我曉得發生甚麼事之前，一個成人第一次侵 ■美國明尼蘇達州一名男子展示一部更新版 Note 7 的損毀情況。手機 周一晚上在伊斯坦堡（Istanbul） 接受路透社 」 寫道：「各位女士，用推文說出你們第一次被侵 布全球停售，並回收250萬部手機，為顧客更換新機。但美國近日發生多 很多人在Twitter及facebook講述她們被醫生、鋼 犯我。現在絕不看男醫生了。 在其十三歲女兒的手中熔毁。 美聯社 訪問期間，謝欽表示，該公司不會調低或凍結產 還有人說：「我4歲或5歲的時候。他是我的 犯的經歷。那不只是統計數字。我先說，一老 宗涉及新機起火冒煙的事故。其中美國一位新版Note 7用家在手機於未充 琴教師、攝影導師及陌生人觸摸的經歷。也有 油量，作為與石油輸出國組織 （OPEC）可能達成 」 購買Note 7的消費者，應在安全情況下備份手機資料，關閉手機電源，並 人在巴士上抓我的陰部，對著我笑。當時我12 電情況下仍著火；10月5日，美國西南航空一架客機起飛前，機上也發生 女性憶述在巴士上被自瀆者露械騷擾、被男同 幼稚園老師。 協議的一部分。 特朗普在那段錄音對話中以粗鄙言語侮 主動向零售商及電訊商查詢是否有更換安排，同時準備所有購買的單據以 歲。」到了上周六早上，奧克斯福德每分鐘接到 乘客更換後的Note 7冒煙，導致航班取消。 事在辦公室影印機旁故意摩擦身體、被約會對 作跟進。 「當你是明星，她們就允許你這樣 多達50個回應。 網上最近流傳一段短片，顯示南韓仁川一家Burger King快餐店內一位 辱婦女，說 象及上司要求性行為等。回應者之一威靈厄姆 不減反增產量 高於去年 反應如此熱烈是她意料之外，她說： 「這 在Twitter道：「我不會詳述，但我當年12歲，他 戴上厚防火手套的職員，把餐桌上一部冒煙著火的Note 7拾起，但不慎弄 搞」，「抓她們的陰部。你可以為所欲為」。這已 謝欽周二對媒體表示，該公司計劃今年增加 綜合報道 對他的選情構成重大打擊。呼籲零售商下架 種十分私人的經歷，我最 初 以 為 不 會 有 人 在 被判囚。」 跌在地上。片段點擊率已接近100萬次。這家分店的經理說，已針對餐桌 ■加拿大女作家奧克斯福德。 網上圖片 產量，將高於2015年每天生產的410萬桶原油。 消委會總幹事黃鳳嫺表示，至今收到160宗有關Note 7的投訴，投訴人 受損向三星求償。 俄羅斯石油公司佔該國原油產量約四成。 #10, 40 Hopewell Way7，會在星期五或之前公 NE, Calgary, Alberta. 5H7 對相關手機表示無信心，期望可退款。 三星電子香港表示，已在港澳停止出售Note #10,T3J 40 Hopewell Way NE, Calgary, Alberta. T3J 5H7 受到謝欽言論拖累，11月份美國西德州中質 在內地，國家質檢總局昨日下午宣布，三星中國決定回收在內地銷售 布有關更換手機或退款詳情。 油（WTI）周二全日下跌56美仙，收報50.79元。 香港消委會昨表示，已聯絡香港三星，要求他們盡快確認有關訊息， 的全部Note 7，合共逾19萬部包括9月14日公布首次召收的逾1,800部。 WTI周一曾經攀升至51.35美元，為2015年7月以 及對外公布停售與更換手機的詳情；期望三星盡快公布停售及退款安排， 質檢總局表示，今次回收的Note 7有異常發熱、燃燒等問題，且有可 本報記者 來新高。 又呼籲零售商及電訊商即時把有關產品下架及停售，保障消費者安全；已 能發生著火等，截至目前內地已發生逾20宗過熱、燃燒事故。 綜合報道
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■加拿大女作家奧克斯福德。
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美國共和黨總統候選人特朗普在2005年9月 的猥褻錄音於上周五曝光，在社交媒體引發潮 水般的回應。在加拿大女作家奧克斯福德（Kelly Oxford）的發起下，數以百萬計女性在網上公開 她們被性侵的痛苦經歷。 上周五晚上，女作家奧克斯福德在Twitter 寫道：「各位女士，用推文說出你們第一次被侵 犯的經歷。那不只是統計數字。我先說，一老 人在巴士上抓我的陰部，對著我笑。當時我12 歲。」到了上周六早上，奧克斯福德每分鐘接到 多達50個回應。 反應如此熱烈是她意料之外，她說：「這 種十分私人的經歷，我最初以為不會有人在
Twitter公開。」整個周末，Twitter用戶的回應源 源不絕。至周一，近2,700百萬人回應或瀏覽奧 克斯福德在Twitter的網頁。
三天2,700萬人回應及瀏覽
眾多女士述說長久埋在心中的痛苦經歷， 很多人在Twitter及facebook講述她們被醫生、鋼 琴教師、攝影導師及陌生人觸摸的經歷。也有 女性憶述在巴士上被自瀆者露械騷擾、被男同 事在辦公室影印機旁故意摩擦身體、被約會對 象及上司要求性行為等。回應者之一威靈厄姆 在Twitter道：「我不會詳述，但我當年12歲，他 被判囚。」
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■丁方方和王月兩位 “紅二代”在接受記 者採訪時合影。
2016年10月20日（星期四）
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堂主任： 沈永良長老 403-870-8889 牧師： 皇甫耘農牧師 587-432-0670 堂會主席：沈文華執事 403-547-4579 兒童樂園
上午9:30-10:30
主日崇拜(中文)
上午9:30-10:40
豐盛園地(星期二)
下午2:00
查經祈禱會(星期四)
晚上7:30
國語查經(每月逢第二及第四個星期五聚會)
晚上8:00
成年團契(星期六每月一次聚會) COSCWKY,HSE38786,#1
晚上6:00
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Calgary Hope Christian Community Church
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「今天就是改變」“Today is the day to change.”
主日上午十時正
Lord's Table
Sunday 10:00 am
主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)
Sunday 11:00 am
中英文團契
主日中午十二時四十五分
讀經禱告聚會
星期四 下午一時半
Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm
Fri Jan 03 2020 10:52:32 GMT-0800
華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道
祈禱會 婦女團契 健康操
Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm
歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE38345,#1
主日崇拜
主日擘餅聚會
Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700
卡城信望愛基督教會
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Calgary Christian Assembly
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卡城基督徒聚會堂
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英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。
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卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church
堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938
顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 74 Fri Apr 26 2019 11:36:43 GMT-0700
Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700
中區卡城華人宣道會
Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
Website: www.mtccac.com
主任 家庭事工
林偉良牧師 劉彭淑華傳道
(403) 680-8466 (403) 617-3761
=============== 歡迎參加 =============== 9:30am 成人主日學：「豐盛生命的探索」 10:30am 主日崇拜；兒童主日學(中文教授)
12:30pm 社區活動/ 興趣班：
讚美操」
「 中西各式棋藝及策略，包括圍棋， 象棋及Backgammon等……
結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身 活動，使全身筋骨舒展，達到全人健康。
由專人以國/ 粵語免費教授，歡迎有興趣的朋友參加!!! 1427 期 ‧
2020年 3月 5日
Wed Feb 19 2020 14:58:47 GMT-0800
COSCWKY,HSE38458,#2
COSCWKY,HSE38377,#13
「進深．跨越．傳承」 「進深．跨越．傳承」 南卡城華人播道會 粵語堂 – 崇拜：9:30 am 國語堂 – 崇拜：11:00 am 英語堂 – 崇拜：9:30 am 兒 童 – 崇拜：9:30 am
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
主日學：11:00 am 主日學：9:30 am 主日學 : 11:00 am 主日學 : 11:00 am
粵語主日早堂崇拜 9:15-10:15AM (101室)
Agapeland （兒童團契），青少年團契，成人小組 / 團契，活愛中心（退休人士）小組等。 其他事工：心康體健事工，護牧事工，婦女事工，啟發課程，聖經課程等
午堂崇拜 11:45AM-12:45PM (大堂)
~ 歡迎查詢 ~ 電話：(403) 243-2770 電郵：info@sccefc.ca 網頁：www.sccefc.ca 地址：340 – 39th Ave. S.E.（巿南39th Ave 輕鐵站對面） 註：南播聚會期間，可於以下指定時間內在39th Ave 輕鐵站泊車 星期五，星期六 7:30 pm – 9:30 pm 星期日早上 9:30 am 至1:00 pm
COSCWKY,HSE37959,#9
Fri Aug 30 2019 12:37:10 GMT-0700
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)
Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111 逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分
COSCWKY,HSE38183,#6
講員: Dr. Daniel Ho
COSCWKY,HSE38617,#2
真耶穌教會
安 息 日 崇 拜
(設兒童看顧 和兒童主日學)
Thu Nov 14 2019 14:34:31 GMT-0800
卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218
青少年古箏鋼琴天才比賽
卡城華人宣道會城西堂
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net
傳真：(403)239-2749
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
宗教及非牟利團體廣告套餐
Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800
星島周末報 +大都會 只需
日期：今年10月3號 (星期六) 上午9:30am開始 地點：卡城大學Boris Roubakine Recital Hall 組別：初級組 (12歲以下) 及高級組 (13歲至18歲) 樂器：以古箏或鋼琴演奏自選中國音樂作品一首
/年(一格)
滲透網絡廣
為湯貝加癌症中心籌款“音樂會”
Fundraising Music Concert For Tom Baker Cancer Centre 日期：今年6月26號 (星期五) 晚 6:30pm 地點：卡城大學音樂廳Rozsa Centre
刋登廣告查詢： For advertising please contact:
※ 培訓中樂演奏人才 ※ 溝通中西音樂文化 ※
電話 Tel:403-263-1668
由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化循序漸進的各種樂器訓練。 歡迎所有喜愛中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練班，不論 年齡大小，資歷深淺，請電(403) 870-8878 或 (403) 607-6218查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 75 Mon Feb 24 2020 16:32:26 GMT-0800
Fri Feb 14 2020 11:11:28 GMT-0800
傳真 Fax:403-233-8603 電郵 Email:calsales@singtao.ca 1427 期 ‧
2020年 3月 5日
{
columns
醫 道 縱 橫
羅光輝，健福堂註冊中醫師， 後在讀博士。 堅持以人為本，以病為師，着眼於臨牀實效， 反對以理論自居。座右銘是由世道感悟醫道， 用醫心感染人心。
columns
人發現有一類由「癘氣」引致的疾病（瘟疫），具
傳染性、流行性、季節性與地域性，可輕易引發大
其餘三法分別中藥製粉抹身、內服預防湯藥和室內中
蒼朮、白芷、佩蘭和鹽浸浴，防病保健。
的重要器官，故設有藥浴洗浸之法，筆者推薦用地骨皮、
六、古人意識到皮膚是吸收外部藥力和防止病邪入侵
提出蒸煮口罩的智慧自然不可同日而語。
法，進行高溫滅菌。古代沒有一次性衣物，和早前某議員
五、針對病人用過的所有衣物，古人大多用蒸煮的方
物懸掛於室內，可以有效預防疫毒感染。
疫毒的偏性。針對是次疫症，不妨選用芳香化濕的溫性藥
四、古人認為疫毒偏性極重，故可用中藥的偏性克制
胃健旺，濕濁得化，病毒自然不能傷人。
可延年益壽。針對是次疫症，建議艾灸「足三里」，使脾
三、古代醫家認為艾灸不但可治病，還可防病，甚至
們現在強調增強自身免疫力才是重中之重。
標。預防感染，首重扶正。正旺則邪不能侵。這點等同我
二、「養正」，古人重視內求，認為正為本，邪為
所」居住的規定，後來隔離政策越趨完善。
法。早於春秋戰國時期便有將麻風病人集中遷移到「癘
一、古人很早就意識到「隔離」是預防瘟疫的最佳方
九法。
規 模 人 口 感 染 和 死 亡 。 他 們 沒 有 N95 口罩、漂白水和防護 服，是否只能坐以待斃呢？筆者就為大家分享古人的避瘟
古
{
{
凝 仁 遊 訪
晚終於可望『有瓦遮頭』！」看到山谷下那點點火
員，帶着睡袋直奔天井，去跟有智慧的災民一起睡在秋夜
Tue Mar 03 2020 13:03:39 GMT-0800 Wed Jan 29 2020 13:26:28 GMT-0800
90
藥煙熏。即使是科技發達的今天，這些千百年來累積的智
2020年 3月 5日
光，坐了十多小時崎嶇車程的美心滿懷希望地說。
那村位於金沙江上游，災後六個多星期仍因道路受到嚴重 破壞，電訊、水和電供應都給完全截斷，與世隔絕。 進村的汽車聲引來好奇的村民查探，當知道小隊來做
災後評估後，村民們對我們更熱情。這偏遠小村居民以老 弱孤寡為主，受災後人命傷亡雖不多，但土房屋結構簡
陋，損毀嚴重。上了年紀的戶主們都不願意搬到八小時外
的災後臨時營地，寧願跟年幼的兒孫們守着剩下的財產和
牲口，住在露天只剩下一面主土牆的房子，睡在用塑膠搭
民們怕我們不適應，找了全村結構最好，有牆和有屋簷的
小房子給我們留宿。
「老師，你聽到蟲飛的聲音嗎？」深夜在睡袋中輾轉
反側、戴着口罩的美心突然問。災區環境衞生惡劣，室內
又焗又濕又多蟲蟻，實在難以入睡。我忍不住拿起電筒向
主牆壁上照，只見牆上有兩條深深的裂痕，橫樑上有一些
活躍的小黑影圍着一條斷了的電線飛着。當美心再用電筒
向更高近屋頂上照時，我倆差點嚇破膽！原來在頭上，有
後更發現有兩隻巨大蟑螂從屋頂朝着電筒光線奔向我們睡
袋的方向，我倆只好拋下了那幾個已睡得死去活來的男隊
餐館出讓
不下十隻比手肘還大的黑蝙蝠一直潛伏倒吊在屋樑上！其
COSCWKY,C10792,#1 Mon Nov 18 2019 12:04:04 GMT-0800
1427 期 ‧
{
「今
位 於 西 北 1 4 街 舖 位 出 租 ， 近 Kensington，租金平。另有一細寫字 樓，底層，裝備完善，可即入伙。有意 請電 403-616-6188 洽。
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西北區舖位出租
Mon Apr 03 2017 15:12:11 GMT-0700
Tue Jan 14 2020 15:31:07 GMT-0800
建的帳幕，過着單靠柴火取暖照明的生活環境。友善的村
離卡城 25分鐘車程，埠 仔Okotoks餐館誠聘炒 鑊，執碼及洗碗各一名， 略有廚房經驗，包食宿， 請電 403-650-7575 洽。 離CrossIron Mills 5分鐘 車程，Airdrie日餐誠聘經 驗企枱，炸爐及廚房幫 廚，壽司學徒，懂英語， 有意請電587-775-9987。
76
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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與黑蝙蝠同眠 的繁星下。
2020年3月1日
63 71
避瘟九法 古來有策
慧仍值得我們借鑒！
星周刊• •STAR MAGAZINE
COSCWKY,C10324,#1 Fri Jan 03 2020 13:12:20 GMT-0800 Fri Feb 28 2020 13:04:27 GMT-0800
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COSCWKY,C10809,#1 COSCWKY,C10794,#1
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
77
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
專欄
智富天下
李居明。香港著名風水術數名師。近年因承租新光戲院及撰寫兼製作新派粵劇為人注目。八年間已 上演超過三十套原創作品。去年開始開拍玄學紀錄片。
口罩加持法及披甲護身法 你
的口罩「加料」了嗎？
以三彈指「 、 、 」代表這次加持獲得法
很多粉絲聽說我在戴口罩前，要在口罩上
界批准，正式生效。其實，就算沒有進行三彈
做點功夫，紛紛要學，於是我特別拍攝了短
指，亦具有一定的效應。所有符法均視乎施法
片，手把手教大家如何加持你的口罩，增強防
者的功力，功力就在乎你的心，是否夠
疫能力，想學嗎？在我的官方YouTube可以學
「靜」，是否夠「定」而已。
到！ 話說，大家是否有留意我最新電影《通靈 師》的海報，你會發現我用手掌來遮住半張臉 的造型，每隻手指上變出很多隻手指，像隻 「口罩」嗎？天機在我身上顯現！這是提示大 家二〇二〇年，每個人都要小心有關「呼吸」 的毛病！
加持口罩裏面，向自己的那邊，請以右手 劍指對着口罩寫「妙」字，寫到「少」字最後 一撇後，再加一捺。每寫一筆唸一個字，唸完 「臨兵鬥者皆陣列在前」，剛好寫成一個妙字 （加一捺）。（筆劃順序如圖三） 家，第一，可以不用唸九字真言，只需要用右
對術家而言，戴口罩等同於「披甲護身」
手劍指向口罩寫個「安」字，然後於最後一筆
的其中一項工具。每次戴口罩之前，加持口罩
時順時針向外拉三個大圈（如圖示四），圍着
內外。所謂「披甲」，是為你穿上一件盔甲保
「安」字。第二，可以用同樣的方法寫「護」
護衣，增強磁場能量，強壯自己。術家會透過
字（如圖示五）。以上所教授的乃摩里支天一
摩里支天「九字切」，又稱「四縱五橫」的方
字法。
「九字切」源自中國道教文化，以葛洪先 師最具神通力，葛洪是香港土地神黃大仙的師 傅，後來傳到日本，成為忍者文化，之後又成 為密宗摩里支天的法門之一，是用來保護行者 安全的一種符法。喜歡日本漫畫的朋友應該非 常熟悉。 口罩分內與外，內代表保護自己，外則代 表抗疫。首先，要加持口罩對外的部分，即是 有顏色的那面，用右手劍指對着口罩畫「四縱 五橫」，先橫後豎（筆劃順序如圖一），一字 一劃，唸誦口訣 「臨兵鬥者皆陣列在前」，最 後在口罩中間虛畫一剔。唸口訣時，聲音洪 亮，要有很強自信和肯定力。 我介紹大家聽我親自作詞主唱的佛歌《忍 者九字切》，收錄在我今年的佛歌集《珍寶之 王》中，不但有我唸誦的九字切咒音，歌詞中 更有如何面對瘟疫的「心藥」，學習「忍耐」 是如此重要，這是面對災劫，人人應具有的智 慧。
假如大家未能馬上掌握「四縱五橫」的 話，不用擔心，再教你「前」字加持法。請用 右手劍指向口罩外寫「前」字（筆劃順序如圖 二），一邊虛寫「前」字，一邊唸誦口訣 「臨 兵鬥者皆陣列在前」 。每寫一筆唸一個字，最 後一豎直落不勾，剛好唸完九字真言。接着， 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
咒音：own 、saw wa hang ba 、suit da
言、手結手印時，心裏要有所觀想。觀想宇宙 玄空裏有最強烈的陽光，太陽的能量發射一條 光柱分別射入行者的額頭、右肩、左肩、心、 喉五處，每加持一處時唸誦真言一遍。五處加 持之後，觀想自己變成發光透明體，百毒不 侵。（圖六） 大家要明白，今次我公開地教導大家有關 密法加持法，代表我需要承擔所有的責任，意 味着法界會支持你和保護你。在此，我誠心邀 請大家馬上學習口罩加持法和披甲護身五處加 持法。今天就可為自己和家人加持口罩了！ 全民抗疫，義不容辭，我製作了一連十三 集「李居明談新冠病毒肺炎」，十三個抗疫錦
「龍雞」合金八字解藥
囊，掃一掃Q R c o d e即登入李居明官方
作為術家，我一直在搜尋平伏瘟疫的八字 解藥。最近我發現韓國導演奉俊昊非常幸運，
YouTube，每日更新，你若還沒看馬上追看！ 有畫面看更易學到！
在全球慘遭疫病蹂躪之下，憑《上流寄生族》 得到奧斯卡的榮耀。我找到他的八字，發現原 來他的八字是個玄機，就是說，證明他的八字 就是解藥，只要有這個密碼的人，就可以防範 瘟疫，更能攀上人生的高峰。令人拍案叫絕的 是，他的八字正是雙「雞」雙「龍」，並且因 為這個「龍雞」六合局產生強大的金運，所以 他擁有世界上最受人尊崇的命運，「尊」即是 「酉」，代表他的「酉」沒有受傷，因為有六
▲（圖一）四縱五橫九字切。
▲（圖四）「安」字加 持法。
▲（圖二）「前」字加持法。
▲（圖五）「護」字加 持法。
合朋友「龍」來保護。 「雞」是醫生、醫療、醫藥，肺是「酉」 金（雞），由三月五日驚蟄起的「卯」月開始 群蟲出動，不利「雞」，但是只要有「龍」可 以保護，便可過關。八字證實只要有「龍」， 就能保住肺功能健康。「龍」是「牛」之外， 另一個重要的解火毒密碼。
披甲護身簡修法 一直以來，我的信念是每個人皆有其本
「前」字加持法
64
指鬆開，好像蓮花含苞待放。
密宗講究「身口意」三密加持，即口唸真
「妙」字加持法
「四縱五橫」加持法
者、皆、陣、列、在、前」。
手印（開敷華王手印）：兩手合掌，兩中
sa la mah 、da la mark ku
此外，我還有兩個最簡易的方法提供給大
法來加持口罩，九字真言是「臨、兵、鬥、
強能量的一種行運方法。
份，在這個非常時刻，我會盡術家和密宗上師 的本份去為大家服務，「諸佛威護一子愛，何 須惆悵人間難」，為國為民，護持眾生。因 此，我才決定破例公開傳授密法給大家。這個 「披甲護身」的簡修法，是一千二百年前大盛 於大唐的唐密文化，可以為大家提升智慧、增 加能量。這是密宗的修行人用來防治疫病和增
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
78
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
▲（圖三）「妙」字加持法。
▲（圖六）披甲護身五處 加持。
2020 年 2 月 29 日
SING TAO WEEKLY 75
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商鋪旁邊有多家診所、便利店、學校和大面積居民區，坐擁大量 客流。1,764呎，租金$17/尺/年，Op Costs $9.5/呎/年（含地稅、 公共區域管理費）。此商鋪內還帶商業廚房，可用作餐廳。詳情 請聯繫Rick Qi。
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一年只需營業7個月！ 盈利好，ROI高達14%，易經營，已經營 9年，價格包含商店、活動中心和室外遊樂場。總佔地1.5英畝， 建築10000 SF (9年新)，並且要建一棟像這樣的建築需要花費 $2,700,000。售價$3,380,000，7年後您的成本就能全部回來， 到時候您還擁有土地、建築及生意。
加油站 ˙ 酒店˙汽車旅館 05J 旅館 - 5307 Macleod Trail SW
NEW
04Y Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里
NEW
04V 旅館 - Vauxhall鎮中心
NEW
近Chinook Mall！售價包含1.02英畝的地皮，開發價值無限！48 間房，有辦公區和早餐區。土地使用代碼C-COR3，F.A.R 3，可 建高達46米的建築。沿街長度156米，出租廣告商位的收入也很 可觀。售價僅$5,000,000，抓住時機！
地理位置絕佳，業務包含洗車服務並帶一家便利店，過去三年每 年年營業額$5,000,000。易上手，十分適合家庭自營或合伙經 營。買家還可根據需求在便利店內增添快餐業務，潛力無限。室 內面積3,300呎，轉讓價$550,000，租金$38/呎/年，管理費$14/ 呎/年。 收入穩定可觀，離卡城2.5小時， 生 意 穩 定。帶 酒 吧、酒 類 專 賣 店、 4台遊戲機、10間客房。工作 輕鬆。售價$679,900。詳情請聯 繫Thomas Lei。
16Q 工廠 (出售) - 4235 17 St SE
獨立式工廠，可用於製造業、商店、食品加工廠等多種用途。一 樓面積7400 SF，水泥閣樓3000 SF，交通便利，近Ogden Rd & Black Foot Tr。面積大，佔地廣，售價$1,590,000!
05F 獨棟商業房(出售) – Kensington/Rosedale
04D 汽車旅館(出售)- Manning小鎮
土地投資 02Z 住宅開發地 – Olds镇
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政府預期該土地可容納超過800個住宅房 ，並會迎來草藥業 高峰。地處阿爾伯塔中心，和Mountain View County，往北離 Red Deer 61公里，往南離Calgary 90公里。160英畝，僅售 $6,399,000。 NEW
現有三塊地皮供單獨或一并購入，面積分別為0.60、0.60、0.62 英畝。 Stavely鎮距離Calgary南部和Lethbridge北部均僅1小 時車程，這三塊地皮位於Highway 2旁，機會難得，開發用途眾 多。單塊售價$135,000。
高24呎，總面積4,300呎，有辦公區。該工廠由兩個單元組成（可 合成一間），門寬分別14呎，一間200 Amp，另一間100 Amp。 售價$874,900。
工商物業買賣，承建
代客買地設計，建造廠房，寫字樓，商舖物業。協助各類政 府申請，環保污染評估，及物業結構安全評估及貸款申請。
商業物業買賣招租
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難得的卡爾加里城區內土地出售！面向22X高速，政府批准以后 即可開發，對街同類土地已被批准。土地面積49.55英畝，臨街 寬度448米，目前被用於倉庫和農場。售價$7,500,000，價格會 在政府批准以后飆升，抓住時機！
02M 土地出售-17 Avenue NW
各類自用物業，廠房，商舖，寫字樓
大量廠房，貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎，請來電
絕佳M-C2區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分鐘即可抵達 SAIT，開車十分鐘可達市中心。佔地面積8,988尺，可建3-5層 多達20個單位的商業建築。叫價$1,389,000。機不可失，時不 再來！ 請立即行動
20J 酒店 - Stettler Town城中心
離Calgary 2小時車程。三層樓，總面積約24,119平方英尺。主 樓層分為1,800平方英尺的餐廳和4,299平方英尺的酒吧兩個區 域，酒吧有1個自助取款機和7台游戲機。二三樓一共有30間剛 翻新的客房。停車場面積為50尺x110尺。叫價$649,900
03Y Ft. McMurray 城中心酒店
48間房，全間地下室設若干 會 議 室、一 個 早 餐 廳。 Ft.McMurray是阿省產油中 心，緊鄰At ha ba s c a 油砂 帶。在該區開發的油公司有 Syncrude,Suncor,CNRL,Shell以及Nexen，Ft.McMurray正 發展成新興城市，在2006年那裏的房價位全省最高。此酒店 總建築面積25,179平方呎，售價$3,330,000 。
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02F
美食廣場單位 - 新東方
全 新 美 食 廣 場 單 位，位 置 佳，交 通 方 便，3 8 5 尺，叫 價 $609,000
23G- 新東方 美食廣場單位出租
D
LEASE
全新美食廣場單位，位置佳，交通方便，352尺，月租 $6,500
要求：勤奮敬業，樂觀向上，富有團隊精神﹔充滿激情、主動、上進的有志人士，團隊正在 發展中階段，期待你的加入！未來之星就是你 請符合條件者將簡歷發至bruceliang@liangcommercial.ca或致電403-606-0112
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80
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
信心保證
加拿大#1商業銷售冠軍團隊
罕見機會，賺錢生意,客源充足穩定,交通便利，售價 $250,000
經驗豐富
Bruce Liang 碩士，註冊工程師。
04K 土地出售 - 16311 104 Street SE
23E 電油站 –Edgebrook NW
信心保證
05M 商業/工業開發地–6011 52 St, Stavely鎮
04N 工廠出售 - Skyline Crescent NE
43間房，房頂、電視、電纜於2015翻新，空調於2014年安裝。 Manning位於Peace River往北1小時車程，亦是當地的農 業、林業、油氣服務中心。總建築面積24,966平方呎，叫價 $1,500,000。
經驗豐富
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
位 於 繁 忙 地 段 的 轉 角 處，占 地 5,000平方呎，旁邊即是公園；主 樓層1,243呎，有4個辦公室；地下 室420呎，光線充足。用途廣泛，包 括但不限於幼兒園、沙龍、保險公 司、診所、工程公司、房地產公司、 會計所、律所等。有洗手間和開放 式廚房。5個私人停車位，2個路邊 車位。售價$909,900，機不可失！
查詢。
交 通便 利，共16 0 英 畝， 可用 作農 業，旅 游 / 娛 樂 設 施，距 Okotoks25分鐘車程，叫價 $950,000
信心保證
13R
900平方呎，C-1 Zoning，可用於任何商業用途，大量停車位。 月租僅$2,500。
15L 土地出售 - Foothills
經驗豐富
鄰Chinook商場和Glenmore Tr，超高客流，低租金！一樓2,070 呎的店面租金$19/呎/年，另有一個朝後街2,430呎的店面租 金$10/呎/年；二樓4間辦公室，分別900呎、1300呎、2500呎、 4000呎，租金$9/呎/年。Op costs均為$13/呎/年（包含水電氣 網）。大量停車位。不能用於餐廳、酒類專賣店或大麻用途。詳 情請聯繫Rick Qi。
Downtown重新開發的商業區，位置極佳，總面積16,959平方英 尺，位於5Ave。可用於住宅、零售、辦公樓、酒店、餐廳、醫療診 所、超市等。叫價 $8,700,000 (只包含地皮)。 請勿打擾樓裡的 員工
信心保證
1342呎，位於Downtown商業中心，靠近C-train站和Bow River Pathway，周圍還有很多連鎖店！大窗，天花板高17呎，鋪面佈 局合理。可租可購，用途廣泛，適用於零售店、辦公室、餐廳等。 物業費$545/月；售價$739,900；若租賃，租金為$20/呎/年。旁 邊還有一間空鋪(465 8 St SW)，面積984呎。詳情請聯繫Ming Zhao。
12H 土地出售 – 114 & 118 5 Ave SE (Bow大廈對面)
經驗豐富
20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語/ 俄語）
商業物業買賣 ·租賃
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
微信公眾號
LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號
國·粵·英語
碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理
bruceliang @liangcommercial.ca
403-606-0112
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Enoch Lui 粵·英語
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專業餐館買賣招租 生意，生意連物業買賣
Ming Zhao 國·英語 Jason Lu 國·粵·英語 Rick Qi 国·粵·英語
www.liangcommercial.ca（中、英文）
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jasonlu @liangcommercial.ca
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生意買賣及餐廳買賣/租賃 室內游樂場 - Chinook商場對面
NEW
05O
餐廳(轉讓生意) - 大學區
NEW
餐廳位於絕佳大學區，全新多用途商業廚房設備/證照全，帶走 入式冷藏和冷凍庫，面積2,400呎，可容納76人座，適合家庭 接手，如有需要可更換招牌，賣家於去年花費20萬對整體進行 翻新升級。租金44/呎/年，OP Costs $19/呎/年 ，生意轉讓價 $399,000元。詳情請聯繫Ming Zhao。
05Q
05H
全國連鎖餐廳 - 卡城某校區
NEW
亞洲餐廳 - Lethbridge
NEW
餐廳位於主路上，提供午餐晚餐自助和點餐。店面寬敞整潔，廚 房設備齊全，牌照齊全，能同時招待100位客人，有充足的停車 位。3,951呎，租金$4,938/月 (含管理費)，轉讓價僅$69,900！ 詳情請聯繫Jason Lu。
05L
卡爾加里著名幼兒園轉讓生意！於2010年成立，一共有3個園 區，常年生意穩定，教學服務質量遠近聞名。所有園區執照齊 全，消防設施完善。生意轉讓價$650,000，面積和租金視位置 而定。
餐廳(出租) - 唐人街
NEW
05G
連鎖快餐 - Calgary
NEW
著名連鎖炸雞店，高盈利！位於主路上，高曝光率，附近多家超 市、商店以及高密度住宅區，大量停車位。低租金和加盟費！ 店面面積2,038呎，轉讓價$265,000，租金$24/呎/年，管理費 $15.5/呎/年。
中餐廳 (轉讓生意) – Lethbridge
收入可觀，年收入過$1,000,000。店面非常寬敞，7300呎，能 招待250位客人，執照齊全。經房東允許可改招牌，適合家庭經 營，租金低，且附近無競爭。租期餘5年，並可續約。生意轉讓價 $259,900。詳情請聯繫Thomas Lei。
按摩店(轉讓生意) - MacLeod Tr S
位於交通繁忙的MacLeod Tr上！設施非常完善，裝修精美。4個 包間和1個員工間，都帶淋浴；另有兩間房用於汗蒸和桑拿。面 積1,200呎，轉讓價$79,800，租金低僅$3,015/月，已包含管理 費、地稅和Utilities。詳情請聯繫Jason Lu。
04R
連鎖快餐 (轉讓生意) - 32 Ave NE
04O
中餐廳(轉讓生意)
16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納80位客人。廚 房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服務，帶走入式冷藏室和冷 凍室。店內面積2,510尺，租期余3年且可續租，大量停車位。
03A
著名亞洲餐廳 生意出售 – NW
花店(轉讓生意) - 東北區
已經營20餘年，提供各式場合花卉設計定制服務，客源穩定，店 面800呎。轉讓價$50,000，租金$1,920/月（含管理費）。詳情請 聯繫Jason Lu。
連鎖健身館(轉讓生意) - Cochrane
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機不可失，熱愛健身的投資人士看過來！這家健身館是全球連 鎖，擁有近1500家門店，且有由巨星代言的品牌運動服飾，現 轉讓Cochrane店！2,300呎，轉讓價$385,000 ，租金$8,000/ 月 (含Op costs)。
04L
餐廳出租 – Bow Tower對面
無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地標建築Bow Tower對面，地處商業中心，地段繁華，周圍多辦公寫字樓，人流 量大，生意興隆。餐廳設備齊全，擁有大型商業廚房，可轉換為任 何類型的餐廳（日料除外）。月租僅$1,375，管理費$19/SF/年。
03R
日托所出租 – MacLeod Tr SW
年 收 入 $13 0 k- $14 0 k。高收 入，低 成 本！繁 忙 路段，面 積 1610sf，已近期翻新，4间私人包間，1間足部按摩房，以及一間 淋浴室。生意售價$43,000，租金$2,683/月（含管理費）。
造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計舒適合理， 多窗，分為一、二樓，給學習和玩耍提供了完美的環境。有室 外私家操場，帶廚房、洗衣機、烘干機、員工間以及辦公室。 總面積3736平尺，可招收57名學生。生意及所有設施售價僅 $199,000 ，年租$26/平尺，管理費$11.5/平尺。
02N
03Z
02S
按摩店生意出售 – Tuxedo Park
按摩理療店生意出售 – 近Downtown
裝修精緻，環境優雅，1154平方英尺。三個房間，都有淋浴和桑 拿。專業身體放鬆按摩和傷後理療。生意售價$39,000，月租 $3,600（含管理費、物業稅、GST以及水電氣費！）。
11U
日式拉面店(轉讓生意) - 鄰Deerfoot City Mall
餐廳位於11 St NE，靠近Deerfoot City Mall，在高車流主路上 能直接看到。充足停車位，廚房設備齊全。店內一側有一個已租 出去的酒吧，長期從此餐廳點餐。現在這家餐廳是日式拉面館， 可根據需要更換招牌。2,200呎，轉讓價$149,000，租金$7.8/呎 /年，Op Costs $8.0/呎/年。
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館
亞洲餐廳(生意出售) – NE
7,000平方呎，250座，位於高車流量地段，收入可觀。該店的午餐 自助和點心極受歡迎，并可承辦酒席。可換菜單，大量停車位。近 期翻新花費$600k+，現虧本出售，售價僅$588,800。機不可失！
02V
Day Care生意連物業 - Okotoks
2017年收入$428,000，已經營6年，生意好且穩定，4名全職雇 員，目前40名學生+ waiting list，有接送服務，位於轉角處，高曝 光率，大量停車位，帶車庫。建築1087 SF，一樓有3間臥室+1個 開放式廚房+1個超大帶浴缸的浴室，地下室有3個洗手間。生意 連物業售價$580,000。
面積約在 3,000尺 至 6,000尺
投資客及海外投資客尋求
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店， 電油站。
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊
Ginger Beef 連鎖店 馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。
LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980
卡爾加里唯一的商業地產公司公眾號
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
信心保證
位於西北區最繁忙的單排商業區，面積1840 SF，租約還剩9年， 並可續租 5 年。廚房近期剛翻新，生意非常穩定，大量回頭客。 生意售價$129,000，月租$6,133.33。詳情請聯繫Thomas Lei。
日托所(生意連物業– Edmonton Tr
05N
經驗豐富
低投資高回報！這家全國連鎖快餐店是獨立式建築，帶Drivethrough，大量車流和高曝光度，並有充足的停車位。店面寬敞， 3,779呎，可轉為其他連鎖品牌或任意菜式。新租約已出爐，5-10 年可選！轉讓價$75,000，租金$38/呎/年，管理費$14.5/呎/年。
NEW
NEW
這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地處 Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分區為MC-1。 總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目前已滿額且已有候補 名單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。
04W
著名中餐廳 (轉讓生意) - Red Deer
位於鎮中心的Gaetz Avenue上，以點心和自助餐聞名，並常年 穩居餐廳排行榜首！年營業額過$2,000,000；近期已裝修升級， 賣家計劃退休，這是接手賺錢生意的大好時機！能招待280位客 人，且有酒牌。7500平呎，轉讓價$649,900，總月租$16,500。 詳情請聯繫Enoch Lui。
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
04Z
04I
05K
經驗豐富
05C
幼兒園(轉讓生意) - 3個園區
該店已經營26年，生意繁忙，服務全面，配備有4台起重機、新 安裝的新風機組，及所有汽修所需設備。面積3000 SF，生意售 價$169,000，租金$6,200/月（含物業稅），水電氣費$300/月左 右。詳情請聯繫Jason Lu。
信心保證
位於唐人街中心地段，3100平呎，裝修 和設備花費了40萬，現在提供租賃機 會，僅需付租金！廚房寬敞，設備齊全， 儲物間有走入式冷藏室和冷凍室。店外 有充足的停車位。租金$20/呎/年，op costs $12/呎/年。
05P
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經驗豐富
轉讓價$540,000包兩個店舖，分別685呎和320呎，一個位於 主校區，另一個在運動中心，均設備齊全，所有設備價值超過 $200,000。9月至4月月租$3,500，若月銷售額過$40,000，另 支付6%的特許經營費；5月至8月月租$1,500，若月銷售額過 $20,000，特許經營費也為6%。詳情請聯繫Rick Qi。
汽車修理店 生意出售 – SW
信心保證
位於絕佳位置的大型室內游樂場，12000呎，游樂設施齊全。幾 間包間可用於舉辦各種活動；另外，其廚房和游戲機能帶來豐 厚收入。尤其是有辦幼兒園想法的買家不要錯過——此店規模 大、區域規划靈活，可在內增設幼兒園或課外托管服務！月租 $32,500 (含Op Costs)，轉讓價$450,000。詳情請聯繫Rick Qi 或Enoch Lui。
03G
經驗豐富
20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語/ 俄語）
05R
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
專欄
往事只能回味
撰文：劉建民
對牛彈琴
次提到，我的朋友泰國通問我們一件事，想
上
御廚，可能在父親的耳濡目染下，令N o o r o r
園旁的綠波廊，這家餐館已經有百多年歷史，是上
知道我們一行八人的團友，是否有興趣品嘗
Somany成為了廚師界一等一的高手，據說泰國皇
海傳統老餐廳的代表之一，也獲得國家頂級餐廳的
位於泰國曼谷的一家米芝蓮一星餐廳，這間餐廳在
室成員及多國政要人士，都曾經是Blue Elephant
榮譽，曾經到訪過的座上客亦非同小可，包括英女
當地非常有名氣，本地人及遊客都是該餐廳的常
藍象餐廳的座上客，可想而知這家餐廳在當地的名
王伊麗莎白二世、前美國總統克林頓、前日本首相
客，而且收費頗為合理，由於食客眾多，要光顧就
氣有多大！
竹下登……等等。而且全部都有圖有真相，原則上
米芝蓮一星餐廳它當之無愧。推門內進，華
只要你進店幫襯，沒有可能會不知道那一張枱櫈是
我知道後當然是第一時間飛奔去詢問各人的
麗及典雅的設計勁吸眼球，那些帶有泰式風格的擺
英女王、美國總統及日本首相曾經用過。感覺上自
意見，一行八人竟然沒有一個說「不」。於是就與
設頗有高雅的品味，通往二樓的樓梯旁邊的牆壁
己的身分和地位也即時十級跳︰你看，各國的政要
泰國通落實了，我們所訂的日子，正正是行程第二
上，掛滿了主廚與商界和名流的合照，雖然服務員
和元首，曾經和我去同一間餐廳用膳，更坐在同一
天的早上十一時三十分。這家餐廳的名字就是Blue
已經把我們帶到餐桌旁，但我們沒有一位團友願意
個位置上，我的級數絕對可以與他們媲美。勁嗎？
Elephant 藍象餐廳。Blue Elephant 藍象餐廳起源
安坐於座位上，各人都帶著手機周圍去拍照打卡。
於比利時的布魯塞爾，全球有十多家分店，泰國曼
原來這家餐廳的餐房非常大，而且每一區都有不同
谷的這一家在2002正式開幕，是全球的第九家分
的風格。你不斷都會聽到有人說︰「那張枱是泰國
店，是米芝蓮一星餐廳；而法國巴黎的分店，更曾
皇室成員曾經用過餐！」、「那張櫈又是什麼國家
獲米芝蓮三星的榮譽。這棟外牆淡黃色的建築物，
元首曾經坐過。」……總之會令你覺得這裡每一張
就是Blue Elephant 藍象餐廳的所在地。創辦人
枱和櫈都充滿價值和歷史意義。
必需要預早訂位。
Nooror Somany女士的父親，曾經是泰國皇宮內的
我即時聯想到多年前曾經到過上海城煌廟豫
門裏門外
楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。
港台這個包袱
港電台又出事了。新近一輯《頭條新
香
意見，這些都是商營電視台基於商業考慮
十億，應該趁這個機會展開一個檢討，看
聞》揶揄警隊無所事事卻過量添置衞
和政治風險而不願多做的。製作這類節目
有哪些節目並不符合「持平」的準則，不
生物資，社會上反對和護航兩方立即起
時，港台也應履行《約章》對「持平」的
能因為一些節目做了幾十年便要一直做下
哄，台長（廣播處長）頓成眾矢之的。我
要求，而《鏗鏘集》和《頭條新聞》就不
去。聽說連香港電台的「師祖」英國廣播
以前在這裏說過，我們很難說港台有一條
時踰越這條底線。每次有人質疑《頭條新
電台（B B C）也快要被首相約翰遜整頓
總的編輯路線或政治傾向，但個別節目的
聞》的內容，台長都會說類似「這節目是
了。我們首先要問，除了上述那幾種有特
內容和表述方式，政治傾向非常明顯，這
用嬉笑怒罵的方式來針砭時弊，鋪陳社會
定功能的節目，為何政府要耗費公帑來製
是不容否認的事實。
情緒，加深市民對時事認識」的話。但你
作一些「針砭時弊」的節目？
若你肯放棄慣性收視，偶爾看一下
不難發覺，他們針砭的永遠是某一邊的
公共事務永遠不是非黑即白，不可能
三十一至三十三台，你會發覺港台的電視
弊，而鋪陳的永遠是另一邊的情緒。試問
討好全世界的人。我以前在政府的一位師
製作其實很多元化，質素也不差，有鼓勵
這樣做是加深市民對時事的認識，還是對
兄說，你做出來的政策若總體上可行可
社會共融和富教育性的，有顧及小眾需要
時事的誤解？嬉笑怒罵，作為表述方式全
取，縱使各個持份者都有些批評，你便知
的，也有推廣文化藝術的，頗能履行《香
無問題，問題出於內容本身。涉事那一輯
道你做對了。若你做的政策，每次都是那
港電台約章》的要求，提供一些商營電視
的內容，是基於某報章的失實報導，《頭
一方的人激烈鼓掌，另一方則激烈反對，
台認為沒有市場的節目。《約章》也要求
條新聞》的製作人不先去核實便用來大造
那你一定是有失偏頗了。新聞自由，編輯
港台提供一些「讓市民了解社會及國
文章，可說是嚴重失職，港台實在有欠政
自主，都是要捍衛的價值，但傳媒若沒有
家」，並能培養市民「國民身分認同感」
府一個公開道歉。
專業操守去規範，這些價值便淪為一句空
的節目，因此港台乾脆在三十三台長期轉
建制中人以至政府內部早已對港台這
播中央電視台的節目，央視每年都足本直
類節目恨得牙癢癢，只是投鼠忌器，不想
播除夕的「春晚」，我認為比本地的賀年
冒政治干預的大不韙，才一直不敢去碰
節目好得多。
它；而港台的「管家」商務經濟發展局也
港台有不少時事節目，如《鏗鏘
只敦促港台依照《約章》行事，是一貫的
集》、《左右紅藍錄》《議事論事》和
畏縮。今天政府恐怕已沒有政治能量對港
《城市論壇》等，亦提供平台讓公眾發表
台大舉改革，但港台每年耗用公帑達
TAO WEEKLY 62 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 72 2020
82
1427 期 ‧
2020年 3月 5日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 83 Tue Jan 02 2018 11:45:05 GMT-0800
房屋
1427 期 ‧
旅遊
2020年 3月 5日
商業
汽車
Mon Feb 03 2020 11:33:27 GMT-0800
專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。
醫道
煙與疫情
︽ 自
然》醫學雜誌最近公布一項有關肺部正常 細胞的基因突變研究，深入分析十六人肺 部共六百三十二個健康肺細胞的基因突變。該研 究對每個健康肺細胞進行了全基因組測序，並將 每個健康肺細胞基因突變的多寡和特性，與人的 年紀、吸煙習慣等資料作對比，亦留意這些基因 突變與肺癌的關係。結果發現，單核苷酸（點） 突變與人的年紀有關，從沒吸煙的人每年長一 歲，每個細胞內會增加二十二個有關突變，而吸 煙人士平均大幅增多了五千三百個有關突變，比 已戒煙的二千三百個多了超過一倍。這再次證明 吸煙可導致基因突變，增加患肺癌和其他癌症的 風險，而戒煙可降低有關風險。 這研究有一個意外發現，是已戒煙人士有兩 成至五成細胞都是較少帶有基因突變。另外，這 類較少出現基因突變、近乎正常之細胞，其端粒 酶較長，意味着可保護細胞繼續生長而遠離變成 癌細胞，這結果將促使利用份子醫學進行更多研 究，以找出受損細胞從基因損傷中復元的基理。
一葉一杏林
不少研究發現，吸煙者戒煙，對健康的好處 會很快出現：當吸入最後一口煙的廿分鐘後，吸 煙引起的血壓和脈搏上升已開始回復正常，八小 時後血液中的一氧化碳濃度亦會降低至接近正 常。二十四小時後，吸煙導致的血管收縮已逐漸 減少，血含氧量亦增加，從而降低心肌梗塞風 險。戒煙四十八小時後，吸煙造成的神經傳導異 常已慢慢重回正軌，改善了戒煙者的味覺和嗅 覺；三日後，肺容量會改善，令呼吸更暢順，但 同時血液中的尼古丁量下降，令戒煙者開始出現 煩躁心情、頭痛，容易令人放棄戒煙；假如戒煙 者能忍受一周，成功戒煙機會將會大大提高。 戒煙兩周後，肺功能已可提升三成；一個月 後大多戒煙者感到精神更健康，咳嗽和痰液亦減 少，故受細菌感染機會下降；三年後，心臟病風 險已與從不吸煙的人無異；戒煙十年後，患肺癌 風險更如非吸煙人士一樣。過去的大量研究已證 實戒煙的益處，今次《自然》醫學雜誌發布的研 究提供了逆轉吸煙致癌作用的份子基礎。
香港醫院管理局策略發展總監李夏茵醫生。家用「夏」 字排名，實於春季而生，執迷相信天下各事皆生機盎然， 換個角度不難發現春天已臨大地。數年前離開麻醉專科， 換換角度踏上管理之路，希望能像雨點潤澤杏林。
小城大夫
插圖：楊存孝
伍海強，上善堂中醫診所中醫師，喜歡收集貨幣，了解不同國家 文化歷史。前仁濟醫院註冊中醫師、前「菲常仁醫」隨團醫師、 香港大學中醫（針灸學）碩士、香港中文大學中醫學學士。
為甚麼月經來個不停？
那麼近那麼遠
由
五十二歲的美姬於六年前確診乳癌。當時她 接受了局部乳房切除術及前哨淋巴組織化驗，同 時被乳腺科醫生轉介由腫瘤科醫生跟進。由於她 接受了乳房保留手術，腫瘤科醫生建議她加入術 後輔助放射治療，又因有一粒腋下前哨淋巴受影 響，需再加入化療，幸而之後一直無恙。最近覆 診，美姬自豪的跟醫生說，六年前的確診雖沒有 確實證據指出由吸煙造成，但當時她為健康着 想，仍下定決心戒煙，如今她還保留當年最後的 半包煙，提醒自己的果斷，而她的意志已打動了 不少吸煙朋友，開始戒煙；處於目前新型冠狀病 毒的疫情下，美姬和她的朋友亦因已戒煙而少有 出現咳嗽、痰液等肺部症狀，大大減 少不必要的心理負擔。腫瘤科醫 生說，雖然戒煙與預防乳腺癌 復發的關係並不明顯，但遠離 吸煙對身體好處極多，無論如 何都是正確選擇，所以鼓勵她 要努力維持現狀之餘，更 要繼續向親友推廣 戒煙的好處，因為 個人健康從來都由 自己開始。
去年年中開始到現在，像活在一個夢中。每天如常的生活，但身邊的一 切卻變得非常陌生，記憶中的世界與現實有着天與地的距離。對這種感
覺有依稀的印象，大概就是十七年前面對非典型肺炎時候的情況吧？ 在非典的時候，我在前線當麻醉科駐院醫生，到今天我還記得當時上司 的一番話，她嚴肅地跟我們說：「照顧病人是我們的責任，任何時候也要不離 不棄。但是，我們首先要做的，就是好好保護自己、守護同儕。若果我們倒 下，我們的病人就失去了保護者。所以保護自己亦是我們的責任。可是，若果
正態下，月經非時而下，出血超過兩星期或以上，即可診斷為崩漏病。 常女性月經來潮約為每月一次，而且出血不超過七日，在一些病理狀
崩漏病類同於西醫的功能性子宮出血，無明顯器質性病變，所以應與妊娠、 腫瘤、外傷等相鑑別。
崩漏病是經期和經量的失常，複雜且常見，有崩中和漏下之分，大量下 血不止者謂之崩中，量少而淋漓不盡者謂之漏下，崩中與漏下常常交替出 現，纏綿難癒，為經亂之甚。 崩漏病以青春期及更年期為常見：青春期時女子腎氣未充，月經周期未
我們不遵從防疫守則、不注重衞生，不清楚如何正確使用保護裝備，再多的裝
建立完善，子宮藏瀉時間不穩定；更年期時天葵將竭，腎氣始衰，多出現肝
備也是沒有用的。」
脾腎虧虛的體質。育齡期則多為肝氣鬱結，氣鬱化火。人體有沖脈和任脈，
這番說話我視為金科玉律，一直銘記於心。我努力學習防疫衞生，也清 楚知道最危險的時候就是在脫下保護裝備的時候，因此頻密地更換保護裝備， 其實是增加自己的風險。 在深切治療部需要額外人手幫忙的時候，我自願加入了，因為我相信科 學，我選擇冷靜地面對疫情，而不是任由內心的恐懼去凌駕理性去逃避，離棄 病人和同事。那是一次孤獨的旅程，但卻引領我到達平安的彼岸。 十七年後，昔日的一切變得那麼近又那麼遠。我仍然相信科學，仍然選 擇理性，放下心中不必要的恐懼，守護自己的信念、病人和同儕。 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
沖任不能管制約束經血，經行失度不止，則造成崩漏。 「虛」是崩漏病的本質，病變過程常兼見「熱」或「瘀」的症狀，故治 療崩漏病時特別着重補虛。出血期時，關健在於塞流止血，香港人體質多見 陰虛、氣虛、濕熱，這些人用藥宜養陰固氣，不宜用辛燥走竄之品；出血得 到控制後，治療宜以健脾益氣，滋養肝腎之品，固護沖任，讓月經周期回復 正常。 徹底治療崩漏病需要較長的時間固本培元，恢復月經周期，患者需要耐 心治療。日常生活上亦應作出積極的配合，進食辛辣燥熱的食物、過多的體 力勞動工作均會延長病程。
今天，我邀請你與我同航，同心抗疫。 76 2020 年 2 月 29 日
負責維持女性正常的月經來潮，若然脾虛、腎虛、血熱、血瘀損傷了沖任，
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
2020年2月29日 SING TAO WEEKLY 65
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
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專欄
岸上逍遙
葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。
The Araki
年年廿八在尖沙咀「1881公館」內的「The
豬
到，互相尊重是享受美食的先決條件。荒木大師
布浸漬半小時後才奉客，美味非常，是兒子是夜
Araki」食了頓精采的星級壽司。餐廳在港
尊重傳統，愛用昆布漬來保存及醃漬魚鮮，除了
的至愛，輕輕烤過的大拖羅甘香肥美，是太座的
開業數月，只有十二個座位，我們一行十人圍坐
日本頂級魚鮮，他也喜歡就地取材，好像南中國
飛佛，食完還想安哥！
壽司吧枱，近距離觀賞創辦人兼主廚荒木水都弦
海的黃皮老虎斑，本地魷魚和本地薑都可以在
大師做的是江戶前壽司，他握製飯糰看似漫
握製壽司的風采。
Araki食到。大師也喜愛中國飲食文化，三款前菜
不經意，其實包含高超技術。Araki選用的魚鮮款
荒木大師是餐飲界的傳奇人物，是唯一在東
之一是用清酒慢煮六小時的澳洲鮮鮑，以花膠和
式甚多，好像香滑合時的黑喉赤睦魚，汁香味美
京及倫敦兩地獲得米芝蓮三星榮譽的大廚，Araki
燕窩做的湯汁調味，加片山椒葉，是最合太座口
的東京灣海鰻，鮮甜的九節蝦和蝦鬆，本地海鮮
在倫敦更曾經被選為英國最佳餐廳，是真正的殿
味的中國風前菜。
有瀨尿蝦，魷魚和蟶子，魷魚烤得爽脆，蟶子用
堂級壽司高手。他今次毅然離開倫敦來港開店，
其他兩款前菜分別是鰹魚及黃皮老虎斑，日
花蛤汁醃過，鮮甜無比，意外驚喜是大師即興給
是我等饞友之福，不用遠赴英倫便能嘗到大師手
本鰹魚輕烤得半熟，以木魚花汁調味，鮮香甜
我們嘗味的超正紫海
藝，每位四千大元的廚師發辦晚餐偶然食一次也
美，更精采是用昆布熟成的本地黃皮老虎斑，以
膽，鮮甜到飛起，連
是物有所值。
北海道海膽來提鮮增味，加上用橘子汁醃漬的爽
平時不食海膽的太座
滑魚皮絲，是很有創意的本地魚鮮。
也很快把海膽吃光，
在Araki用餐感覺舒服暢快，沒有那些所謂神 級壽司店的諸多規矩，食客可以帶酒，也可以用
食罷前菜，十六款壽司輪流出場，最吸睛是
大讚好味，這是頓人
手機拍照，女士們更可選擇較少飯的飯糰，人人
塊像磚頭般大的青森縣吞拿魚，大師專業地把魚
人食得稱心滿意的精
食得開心。大師很重視守時，所以最好不要遲
切割成赤身、中拖羅和大拖羅，赤身用醬油及昆
只能回味
大師的拖羅寶盒
采晚宴。
梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
白老鼠遇上微酸
想到十八年前寫的第一篇飲食文章「尋找失
沒
不少酒樓的叉燒包都是用燒味部的剩餘物資，別
好的聯想，以為堂堂唐人館的出品出事，除非每
落的菠蘿油」，今天仍然是我其中一個很多
妄想是靚的部位，當然更不會是新鮮的。唐人館
次上這包子時向客人事先說明，否則倒不如落山
人熟悉的身份，彷彿我就是論說和品評菠蘿包和
的叉燒是招牌食品，在前菜的拼盤中已吃了一件
楂重手一點。大廚說，他早前讓太太做白老鼠，
菠蘿油的權威。這晚坐在置地廣場唐人館吃到最
貼了金箔的，名不虛傳，這招牌不能壞，所以即
嫂夫人第一個感覺跟我差不多，但他說若落得多
後的甜品時，行政總廚張嘉裕希望我先吃包子。
使用在小小的菠蘿包內，據說也是即日新鮮燒製
山楂，會影響肉味和燒烤的香味，現在他要在酸
的。
度上找一個平衡點了。
甜品是雪膠紅棗燉花梨（見圖），與小包子
新食品出台，背後花的心思，不足為外人
及兔仔造型的奶凍同時捧來。在疫情蔓延的日
不過，怎麼味道怪怪的？
子，看到那碗燉花梨水，未吃已覺得身心俱潤。
「加了山楂。」對大廚直言餡料有一點點酸
廚師原來的設計是先吃糖水才吃包子，最後是奶
味，大廚看來有點滿足感，或許因為客人吃得出
凍，但包子是大廚的實驗品，想聽聽我的意見，
來酸來，於是立即說明酸味來由。
他不想我試味之前舌頭受到糖水的影響。
師想客人醒一醒腸胃，想到用山楂，而用的份量
麵包的經驗，肯定是菠蘿包無異。大廚揭盅，的
相當輕微。老實說，第一口吃下去，疑心這種淡
確是菠蘿包，準確的說是叉燒菠蘿包。
淡的微酸是叉燒不新鮮變壞所致，大廚解釋了才
決，但為試真味道，亦想一窺餡料，於是先吃一 半，看到裏面叉燒的賣相並不是爛茸茸的一團。 66
2020年2月29日 SING TAO WEEKLY
梁家權攝
這是一頓豐富晚餐最後一道上檯的食物，廚
仔細端詳那包子，除了顏色之外，按多年吃
像乒乓波大小的包子，一口便可以將它解
道。
釋懷，趁熱把另一半也吃掉，這次認出山楂的獨 特香氣。 恕我直言，這種曖昧的微酸，會令人產生不
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
2020 年 2 月 29 日
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鼠年雖然只是開始不久，香港以至全世界的情況，因為肺炎疫症的問題，看來都難言好景。 李丞責師傅在《蝠星高照》鼠年運程書中，就更預測到在即將來臨的新曆五月和十二月，會 分別發生一次日環食和一次日全食，對世界的政治經濟，以至社會民生及疫病的傳播，都有重要的 影響。
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瘟疫叢生 政經波動
天像影響世界 以玄學角度，日全食（又稱日全蝕） 則與政治有關連，其影響力的大小主要視乎是否 可直接見到該天象的發生。日環食（又稱日環蝕）與疾病有關連。對於可見的地區人士， 影響力較大，不可見的地區人士，影響力相對較少。
亞洲日環食 新曆二〇二〇年六月二十一日，有日環食，中國、香港、亞洲其他地區可見，影響較 大。 此日子是農曆五月初一，五月於五行中屬火，即午火，是夏天的火。日環食在夏天出 現，需加倍關心以下幾點： （一）小心流感爆發，亦需要注意口腔和呼吸系統的疾病，尤其肺部。 （二）提防眼睛及其相關的疾病，如砂眼、紅眼症。 （三）加強預防豬瘟、牛瘟和鼠疫所帶來的危機。 （四）留意本年的二黑巨門星，即病位，在九宮飛星圖中的午位，午代表火，火災的 意思，又意味與火的疾病有關，除眼睛與火有關，還有心臟和血壓。 火災是指大型的火災、縱火事件、爆炸品等，甚至引伸至發電或供電系統、電訊詐 騙、網絡犯罪等的大麻煩。
歐美日全食 新曆二〇二〇年十二月十五日，有日全食，中國、香港不可見，影響較少。 此日子乃屬農曆十一月，即子月，是皇帝帝座的月份，與政治、政府扯上關係，容易 爆出醜聞。是次日全食，歐美國家可見，問題更明顯，有機會影響黃金價格和股市，令其 表現見波動。
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 89 Mon Dec 09 2019 10:59:56 GMT-0800
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陳奕迅面相特點 a.額高開闊 額頭揭示一個人的少年運程，如額窄及不夠開闊的
a
話，少年運不濟，多勞少得。Eason額頭光亮明潤， 顯示少年運程好，更易早成名，比賽運上佳，加上他 的印堂既高聳又飽滿，有智慧容易在各行各業嶄露頭 角。
b
b.眉濃
c
眉毛是看男人的真性情，眉毛濃是一個重情重義的 人，家庭觀念重、責任感強，但有點一字眉之象，代
e
d
玄學顧問☆麥玲玲 撰文☆梁文威 設計☆李浩然
表做事較急進，行動力強。
c.雙眼藏神 眼睛不論大細，最重要是有神采，Eason雙眼有神，
f
眼神藏而不露，不會鋒芒過露，就算走紅亦不會表現 囂張。
d.耳細 雙耳主童年一至十四歲的運程，Eason耳朵比較細
麥玲玲
小，童年時身體狀況欠佳，經常會有小毛病。
e.鼻頭圓大、鼻翼厚 話
你知
男性以鼻為財星，Eason鼻頭圓大、鼻翼豐厚，主聚 財能力佳、衣食無憂。另外，Eason的雙顴不算高，
現年四十五歲的陳奕迅，早前在香港
顴骨是權力象徵，如雙顴夠平，便不喜爭權力，顯示
及台灣的演唱會，都因為各種原因而停開。
Eason無論在工作或家庭上都不會搶着揸主意。
麥玲玲師傅指出，其實陳奕迅的賺錢
f.下巴有力 下巴主晚年運勢，Eason的下巴方形結實有力，做事
運甚強，日後再開演唱會必定成功。感情運
認真、果斷，而運程方面晚境豐裕無憂，代表老來可
方面，他的夫妻宮有刑尅，宜以聚少離多的
享清福。
方式相處。
夫妻宮刑剋 陳奕迅的命格屬土，個性具包容性，懂得照顧及體
▲
陳奕迅
麥玲玲 賺錢運強 陳奕迅（E a s o n） 算 一算
諒別人，而且在關係中，往往相對較能夠忍讓。 事業運方面，命格「食神」星旺兼具「傷官」星，反映演藝
宣布取消原定於紅館舉 行的跨年演唱會，並
天份強及具名氣運，整體事業及名氣運順遂，不會有太大的變化
稱︰「無法就改期作出
起落。今年庚子鼠年，財星旺，賺錢運強，尤其有利往海外走埠
承諾。」同時有指其向
演出。 大運方面，今年四十五歲的他，四十四歲至五十四歲的大運 正行水運，水為他的賺錢運，代表這段運上，賺錢運仍強。 至於婚姻運方面，夫妻宮有少許刑剋，如以聚少離多的方式 相處，婚姻關係將更美滿。
TAO WEEKLY 68 2020年2月29日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 2 月 29 日 SING 80 2020
分 年，十 拍 結婚多 徐濠縈 於上環放狗 齊 與太太 陳奕迅 就被拍到一 早前 恩愛， 拖。
夫妻宜 聚少離多 台北小巨蛋明年的演出 申請，遭台北市文化局檔期審議委員會駁回。麥玲玲師傅從玄學角 度分析指，Eason近年賺錢運仍強，且特別有利往海外演出，對其 在海外舉行個唱不表擔心！
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一飯一菜均是愛 家人共餐運勢佳 宅主宅命與餐桌方位 吃飯，不只是用食物填飽肚子便了事。吃飯， 還有重要的目的，就是感情的交流。 吃飯許多社交的功用，譬如聯絡感情、談生意 經等。把飯給自己有飯吃的人吃，那是請吃飯；自 己有飯可吃而去吃人家的飯，那是賞面子。把飯給 予沒飯吃的人吃，那是施食；自己無飯可吃而去吃 人家的飯，就變丟臉。 我高興，可以一起吃飯；我不開心，便不回 來吃飯。就是人與人藉著吃飯達到相處時的交流。 不少家庭，吃飯的時候是浮動的，回家吃飯的 人數時多時少，要一家人聚在一起來吃一頓飯，真 是難之又難，勉為其難，一家人共敘，以為可以開 開心心地享受飯菜，卻驟然來個戰雲密佈、烽煙四
宅主的宅命是「兌」，即西四命。如男性生於1912、1921、1930、1939、 1948、1957、1966、1975、1984、1993、2002、2011、2020年份，女性生 於1920、1929、1938、1947、1956、1965、1974、1983、1992、2001、 2010、2019年份，可將家裡的飯檯餐桌設在東南位。 宅主的宅命是「乾」，即西四命。如男性生於1913、1922、1931、1940、 1949、1958、1967、1976、1985、1994、2003、2012年份，女性生於 1919、1928、1937、1946、1955、1964、1973、1982、1991、2000、 2009、2018年份，可將家裡的飯檯餐桌設在正北位。 宅主的宅命是「坤」，即西四命。如男性生於1914、1923、1932、1941、 1950、1959、1968、1980、1986、1989、1917、1926、1935、1944、 1953、1962、1971、1977、1995、1998、2004、2007、2013、2016年份， 女性生於1915、1924、1933、1942、1951、1960、1969、1978、1987、 1996、2005、2014年份，可將家裡的飯檯餐桌設在西南位。 宅主的宅命是「艮」，即西四命。如男性生於1920、1929、1938、1947、 1956、1965、1974、1983、1992、2001、2010、2019年份，女性生於 1912、1921、1930、1939、1948、1957、1966、1975、1990、1999、 2002、2008、2011、2017年份，可將家裡的飯檯餐桌設在正北位。
起，甚至槍林彈雨，不歡而散。 能夠闔家融融洽洽地享受每一餐飯菜，是最最 幸福，是最最開心的樂事。可以利用風水方位，來 趨動和諧的感情。
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另類貸款個案 另類貸款一般是指某些因物業或個人問題被甲 級貸款機構拒絕貸款申請，從而需要從其它渠道 獲得貸款。而另類貸款能幫助申請人達到購買物 業或從物業套現的目的。我們可以靈活幫助申請 人解決當前財務困難，容後問題改善後，重新有 機會轉回甲級低利息貸款機構。本人想在此和大 家分享以下二則不同個案。
個案二 客人是自僱人士，擁有一間註冊建築公司，想買 一間價值$1,400,000的物業。而且，他們是首次置業人 士。但是，一般的大銀行已拒絕客人的申請。
個案一
關鍵細節 ˙夫婦二人有合理的收入。 ˙有良好的信用紀錄。 ˙物業在大溫地區，買價為$1,400,000，房子狀况良 好，且物業還有地庫出租，租金收入為每月$1,200。 ˙貸款機構可用靈活的自僱收入來獲得審批。
夫婦二人是自僱人士，職業是幫客户進行打理花 園、剪草、修樹等園藝工作。現想申請一個為房價75% 的貸款。
關鍵細節 ˙想從自住屋中加大按揭，並且多出來的貸款想用來還 債。 ˙客户欠接近$100,000的債項，主要是信用卡欠款。 ˙另外，客戶還想節省每月的支出，因信用卡利息一般 是19%至20%，有些甚至超過20%。 ˙想增加流動資金。 ˙物業價值為$1,200,000，房子狀况保持良好。 ˙另外，所出租的地庫租金收入每月$1,800。
困難 ˙客户過去2年的自僱收入不夠，滿足不了審批要求的 貸款額，因而不能達到大銀行低利息的要求。 ˙不過我們也成功用客人的「預期」收入為他們成功安 排到一個滿意的貸款，儘管這個「 預期」收入未有實 質證明。而且，這個安排可以讓客人用未來2年時間 建立更好的信用，增加收入證明，減少債項。此後， 我們還會幫客人轉去大銀行拿低利率貸款。
好處 ˙夫婦二人的雖然是自僱人士，但有穩定收入，二人報 稅收入為$90,000。 ˙生意額每年為$120,000。 ˙過往還款紀錄良好。
以上例子可以見到在不尋常情況下，一般貸款機構 做不到的，我們也可以安排另類貸款，務求達到滿足不
重点
同客户、不同之貸款需求，幫他們順利渡過難關。
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此專欄僅供讀者參考，一切以法律依據為準。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2020年2月27日
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SALLY KWAN
讀者如有房屋及按揭問題，歡迎來電查詢，又或請電郵到
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如果申請人有良好信貸紀錄以及足夠的收入證明，
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1427 期 ‧
2020年 3月 5日
GRAND GROUP OF COMPANIES 盛世集團
REALTY & MANAGEMENT LTD
盛世理財
盛世地產
盛世建築
112-16 Avenue NW, Calgary AB
403.460.3888
全體嘉賓大合照
盛世大中華主席薛張帆(左) 、盛世集團主席黃逸修(中)及盛世地產 鑽石大獎得獎者詹長龍(右)
盛世地產白金大獎得獎者大合照
主席及各部門主管：商業地產部經理Qui Dang(左1)、盛世發展集團副總裁 暨 盛世理財總裁黃逸思(左2)、 集團主席黃逸修先生(中)、盛世大中華主席 薛張帆先生(右2) ，盛世建築總裁 Chris Mao(右1)
喜慶爆竹迎金鼠，金龍獻瑞賀盛世
盛世理財 #1 Top Sales Award 黃逸思(左) 和Jim Saclamacis, VP, HSBC Western Region(右)
葉曼(左)、盛世建築總裁Chris Mao(中)、黃逸修(右)
盛世地產及物業管理團隊：集團主席黃逸修(右3) 、「盛世地產」辦公室經 理杜振邦(右4)
2020 年1月17 日晚，「盛世發展集團」旗下之「盛世地產及 物業管理公司」，「盛世建築」及「盛世理財」聯合舉辦2020 年週年晚會，及頒 發「盛世地產」及「盛世理財」經紀人2019 年銷售大獎。當晚筵開20多席，除了集團屬下員工及其家人， 還有晚會之贊助商，邀請嘉賓，包括銀行業，法律界，社團代表 和本地多間傳媒機構，晚會開始, 先由集團主席黃逸修先生，與 盛世大中華主席薛張帆先生 , 率領 盛世發展集團副總裁 暨 盛世 理財總裁黃逸思，盛世建築總裁 Chris Mao及盛世地產辦公室經 理 杜振邦、商業地產部經理 Qui Dang , 到台前歡迎到會嘉賓， 晚會正式揭開序幕，隨鑼鼓聲起，金龍獻瑞，繞場一周，寓意吉 祥，主席領全場嘉賓與金龍合照，祝來年生意興隆， 業務蒸蒸 日上，財神爺亦向每檯賓客大派利市，財星高照，恭喜發財。 是晚有精美的自助晚餐。幸運抽獎和音樂劇助慶，集團更藉此 盛宴, 正式宣佈旗下新公司「盛世保險」正式成立，並由副總裁 Ben Lee， Herbert Lam 及首席財務長Jacqueline Lam 向大家致 辭。 全晚高潮是頒2019年「盛世地產」及 「盛世理財」，最佳業 績經紀人銷售大獎 , 當晚獲獎經紀有十多人，至於全年大獎Top Sales，「盛世理財」#1 Top Sales 由黃逸思女士三連冠, 「盛世 地產」鑽石大獎, 則眾望所歸，由詹長龍先生三度蟬聯，從主席 黃逸修先生手中接過獎盃。 當晚星光熠熠，濟濟一堂, 賓主盡歡，期盼大家2020年，大家 有更美好的成績。
盛世理財及盛世保險團隊：盛世理財Raymond Ng(左3)、盛世理財總裁黃 逸思(右5)、Kevin Cheung(右1)、盛世保險副總裁Ben Lee(左5) 及Herbert Lam(右2)、首席財務長Jacqueline Lam(右3)
贊助商：道明加拿大信託銀行華埠分行 道明加拿大信託華埠分行經理 Vency Chui(右2)
贊助商：匯豐銀行華埠分行 匯豐銀行加西分行業務副總裁 Jim Saciamacis(左1)、 匯豐銀行華埠分行經理 Carie Ku(左3)
贊助商： EQ Bank Loi Dang , EQ Bank Credit Manager(左1)
各贊助商戶、社團及傳媒大合照
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超市
市)
(原唐人街東湖超
主 營： 游水海鮮、鮮肉、燒臘、雜貨、新鮮蔬菜、 水果、冰貨等，品種齊全，歡迎批發零售。
地址：6710 4 St NE（原萬豐超市舊址） 電 話：403-263-6663
超市特價商品
特價活動時間 3 月 5 日 - 3 月 10 日
數量有限 售完即止
六、日
五、 限星期
只
脆皮烤鴨
24.88 $12.88
$
/ 全隻
/ 半隻
百利白菜苗
2.18
$
/磅
海威越南白蝦 31/40 (1磅裝)
6.98
$
/包
Cargill 大片靚牛腩 Beef Belly
3.88
$
原價 : $4.79/ 磅
/磅
白蘿蔔
0.68
$
/磅
海威龍鱈魚
6.98
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/磅
遊水𩶘𩶘魚
新鮮豬後腿肉
2.08
$
6.98
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/磅
西生菜
蘆筍
0.88
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遊水肉蟹 (2磅以下)
1.08
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/磅
海洋媽媽生蝦仁帶子 (227g) Rawshrimp and Scallops 皇軒禮盒蛋捲 (原味/ 椰汁味)
4.68
$
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
6.99
$
原價$9.99/盒
/包
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/磅
玫瑰蘋果
1.88
$
/個
8.98
$
/磅
/盒
2020年 3月 5日
/磅
百利芥蘭
1.88
$
甜橙
/磅
0.88
$
/磅
鄭家莊海鮮酒家 多款冰鮮點心 買三送一