Mar 12, 2020
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電話:403-918-6658
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豪華獨立複式兩層屋2,480呎,W/O土庫全部完成,全 屋於2012年全部翻新: Cherry實木地板、18x18瓷磚、 油漆,高級廚房有不銹鋼家電及大理石檯面,2010年 較新屋頂,拱形天花。3+1睡房+主層書房3.5浴廁,鄰 近學校、公園、公車 站,萬勿錯過!
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獨立複式兩層屋2,024呎,土庫全部完成,後 園向西。客廳有 拱 形天花,全屋翻新:較新 屋頂、實木地板、地磚、熱水爐、2017年新廚 房、電爐、洗碗機及全新雪櫃。3睡房3.5浴 廁,鄰近兩所小學 及公車站。
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複式假四層城市屋1,960呎,土庫全部完成,後園向 西南,光猛開陽,全屋全部翻新,新屋一樣:新廚櫃 及石英檯面(廚房及浴廁),全新油漆,兩台全新高效 率暖氣爐、新窗戶、新地氈。家庭廳有12呎,拱形天 花,3睡房2.5浴廁,鄰近學校、公園及公車站。
獨立兩層屋1,656呎,於2003年由Jayman建成,全 新陽臺圍欄及不銹鋼電爐,後園向東南,佔地5,116 呎。主層有實木地板及楓木廚櫃,Bonus Room樓 底高10呎,3睡房2.5浴廁,特大23呎x21呎雙車房, 鄰近公園、公車站及 商場。
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$429,900
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獨立複式五層屋1,710 呎,土庫全部完成,後園向西 南,全屋全部翻新:油漆、地磚、電爐、洗碗機、中 央暖氣系統、熱水爐、屋頂、圍欄、中央冷氣,全屋 舖實木地板,主層有拱形天花。3睡房2.5浴廁,鄰 近學校、公園及公車 站。
$519,900
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複式兩層城市屋1,504呎,背靠公園向西 南,光猛開陽,主層樓底高9呎,特大客廳 有壁爐,廚房有大理石檯面及實木地板。 3睡房2.5浴廁,前進雙車房,鄰近公園及 公車站,管理費 $275。
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華麗7 樓 柏文單位 6 9 3 呎,特大 露台有 靚 景,2睡房2浴廁,建於2017年,全水泥建 造,新屋一樣,開放式設計,鋪複合地板, 廚房連大理石檯面及不銹鋼家電,連1地下 停 車位,鄰近 學 校、公園、商場。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
3
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
1428期 Mar 12, 2020 18
娛人碼頭
龍珠抗炎
娛人碼頭
疫境尋歡 胡杏兒帶隊勇闖嘉年華
10-14
娛人碼頭
疫境親子樂 直擊譚俊彥彌補父愛
18,20
娛人碼頭
丁母憂 揭郭富城感人母子情
24,28
娛人碼頭
做part time陪月 胡定欣抗疫最緊要靚
娛人碼頭
歐陽震華搞鬼 萬綺雯開工頻NG
港式美味
新手爸媽
冬日保暖 嬰兒穿衣技巧要學識
8
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健康童年
切勿誤信謠言 流感保健陷阱
專欄
唐安麒 李居明
都市醫療檔案
鼻敏感 打鼻鼾兒童 睡眠窒息症高危
50,52 54 56,58
生活健康Notebook 鞏固免疫力 從飲食做起
24
30
60-63 66,67
醫道縱橫
76
專欄
劉建民 楊立門
82
專欄
岑信棠 鍾健禮 伍海強
84
專欄
葉澍堃 梁家權
86
神機妙算
意大利 鼠年慎防「水」陷阱
88
緣來有理
桃花情長 劉德華
90
地產王
李克勤
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地產王
按揭錦囊
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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3 月 13 日 (星期五) 至 3 月 19 日 ( 星期四 6PM ) 百加利
白蘿蔔
蔥
茄子
洋蔥
(限五、六、日)
$
0
89
$
/磅
豆仔
1
79
$
/磅
蘆笋
0
$
69 /扎
0
49
韭菜
$
159 /磅
/磅
青提子
(限五、六、日)
$
1
99 /磅
加州甜橙 $
0
99
$
/磅
/扎
6
$
79
長壽白靈菇皇 (815g)
39
/罐
宏萬家腐竹卷 (300g)
2
3 55
(300g)
99
$
/包
3
49
/包
$
99
/包
高級龍井茶 $
25 99
/罐
( 396g)
2 89
$
/罐
/支
聯達發記肉店 五花腩 豬手
3
89
/包
$
3
29
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
/包
5
$
3 89 1 79 $
/磅
/磅
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
3 39
/罐
京士海鮮 游水桂花魚
(兩隻以上)
$
8 45
金蘭香菇麵筋
(300ml)
大信炸豆腐
$
( 250g)
壽星公煉奶
(410ml)
3
( 1Lb )
台灣黑芝麻粉
李錦記蒸魚豉油 $
海威26-30去腸白蝦
/包
/包
2 59
/磅
/磅
(340g)
(250g )
$
2
$
19
OM蜆肉
海威豆腐魚
4 09
4
$
(567g)
/磅
$
2
19
味全小籠包
海威三牙或 $
$
$
9 99 /磅
(售完即止)
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日日新鮮 物美價廉
日本蕃茄百利滋棒(134g) 1包
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加州大甜橙
墨西哥青蔥
牛肉味
海燕牌米粉
加州產日本番薯
幸福牌芥花籽油
蒙高牌果汁連椰果粒
墨西哥大蕃茄
墨西哥青豆仔
巴基斯坦甜柑
台灣番石榴
墨西哥芥蘭苗
海燕牌沙河粉
超Q牌米粉
三小姐牌魚露
王梨標魚露
李錦記牌海鮮醬
好運餐包
游水肉蟹
新鮮原條龍躉
新鮮牛
牛肉眼扒(原袋)
雞肉味
惠豐牌即食碗粉
亞塔 子 味
美極牌醬油
亞來地牌嫩菠蘿蜜
幸福比內牌椰果糖水
或原箱 $1.29/lb
新鮮豬扒
新鮮豬腿肉連皮
特級牛蹄
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新鮮特級雞腿連背
6
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
清真
小背脊牛排(原袋)
FarmFed牌老鴨
幸福牌秋刀魚
奧迪瑪牌意大利粉
曼托馬斯多用途醬汁
大都菩提牌醬油/醋
一公
雞嘜綠豆
中原G7牌三合一 即溶咖啡
昌東牌韓國炸魚丸
原味 /辣味
優惠裝
多款選擇
UFC牌廣東炸麵
海燕牌去頭黑老虎蝦
益力多酸奶
雞嘜罐頭鵪鶉蛋
雞嘜鹹酸菜
好運脆皮燒肉
好運椰子包
升裝
秋菊牌純椰子水
原味
辣味
原條大眼雞魚
海燕牌巴沙魚柳
幸福牌月魚
馬尼拉首選牌竹夾魚
海燕牌越式蔗蝦
巴拉加泥菲律賓腸仔
金樂牌菜肉蛋大包
金牌豬肉春卷
幸福比內牌嫩菠蘿蜜
幸福比內牌木薯葉
海燕牌原條秋葵
亞來地牌榴槤糯米飯
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
7
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
娛人碼頭 撰文☆梁雁齊 設計☆周健民
龍珠抗炎
周杰倫囝囝 Romeo 着咗件 Q 版龍珠 Tee,仲戴埋黑超,同爸爸一樣咁型仔,莫 ▲
▲
非連周董都收到風,知道龍珠可以抗疫?
周杰倫 悟空上身
早前,玄學大師李居明提議,全港電視台一 起重播《龍珠》卡通,能夠化解疫情,隨即惹來 全城熱話,社交平台更被網民洗版,一眾紅星也 來抽個靚水,齊齊搵龍珠!
洪永城 玩變身 ▲
▲鍾意扮鬼扮馬的洪 永城,着咗件《龍珠》 人物圖案 tee 兼拍片大 嗌:「變身都冇用,仲 玩?戴口罩啦。」有多 網友卻錯重點,話見到 佢有好多蛀牙咁話!
森美 魚春代替
▲
▲ 組合Super Girls隊 長趙慧珊(Aka),就 畫咗一個悟空公仔,佢 話︰「《龍珠》祝大家 身體健康。」又畫得幾 有鳥山明風範喎!
田蕊妮 龍貓都得? ▲田蕊妮Po咗動 畫《龍貓》嘅劇 照,佢仲抵死咁 話:「我唔想睇 《龍珠》呀!我想 問下李居明睇《龍 貓》得唔得呀?」
▲
趙慧珊 抗疫悟空
▲森美亦喺IG Po咗張三文魚子相,搞笑話︰ 「喺未搵到龍珠之前,我只能夠用魚春抗 疫!」魚春同龍珠,都有幾分相似嘅,頂住檔 先囉!
TAO WEEKLY 16 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 4 2020
8
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
超市
市)
(原唐人街東湖超
主 營: 游水海鮮、鮮肉、燒臘、雜貨、新鮮蔬菜、 水果、冰貨等,品種齊全,歡迎批發零售。
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超市特價商品 數量有限 售完即止
特價活動時間 3 月 13 日 - 3 月 17 日
六、日
五、 限星期
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遊水𩶘𩶘魚
新鮮豬後腿肉
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1.98
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/磅
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青提子
出前一丁 ( 香港製造 ) 5 包裝系列
金鯧魚
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$ .99
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1.68
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/磅
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6.98
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/磅
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珍寶石蠔 ( 特大 )
/箱(6包)
/磅
/ 隻 ( 開殼 )
百利芥蘭苗
2.18
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/磅
火龍果
1.58
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/磅
鄭家莊海鮮酒家 多款冰鮮點心 買三送一
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
娛人碼頭 ▼杏兒同男親友教 Brendan玩攤位遊戲,期間男親友更同 Brendan玩騎膊馬,杏兒站在旁邊緊張傍到實,不過, 疫情緊張下,身旁的老公 Philip卻拉下口罩,防疫意識相 當不足!
拉低口罩
老公燶面陪玩 幼稚園停課已有一 個月,長期留喺屋企冇得 出 外 活 動 的 B r e n d a n( 李 奕 霆) ,終於得媽咪帶隊出外放風, 杏兒更同囝囝著晒母子裝好搶 眼,見囝囝扭計,杏兒即一手抱起 Brendan,慈母表現表露無遺, 但身旁的老公Philip(李乘德) 冇 幫手湊仔,一直心不在焉!
一月新型肺炎未太嚴峻時, 杏兒夫婦帶同兩個仔 返沙頭角圍村拜年,當時六個月大 Ryan 已經長大 不少,眼仔碌碌非常精靈,反而兩歲哥哥 攰到在媽咪懷中瞓覺。 Brendan
▼
返圍村拜年
小朋友 開始停課, 已 後 年 新 農曆 唔例外,平 肆虐,學校 亦 炎 兒 肺 杏 冠 胡 新 近日 子之母 於 母負擔,兩 父 重 加 停工,亦樂 然 經 自 已 , 下 企 情 留喺屋 肺炎疫 怕阿 道的她,在 是 頭 企冇活動, 頭 屋 皆 喺 內 困 主 月 外 成個 日主 大仔 不過見兒子 , 仔 就拉隊陪 貝 前 寶 個 日 兩 。 湊 風 留家 出關放 兒更同 不住帶仔 捺 按 樂園玩,杏 終 入 , , 親 華 悶 年 仔 陸嘉 勇闖中環歐 歲Brendan ) 兩 霆 幫 奕 施 李 措 ( n 疫 足防 Brenda 騰 母子裝,做 衣 衞 通 實囝囝騰來 卡 抱 上 停 著 不 n , a Brend 仔開心 童玩 手液,為氹 搓 毒 消 ip 似乎對兒 il 用 h P 勤 公 罩 老 口 過, 戴上 手, 張到爆,不 緊 身 亂一樣唔幫 上 腳 母 忙 慈 手 , 婆 玩 老 去陪 算見到 低,絕 面陪玩,就 燶 程 防疫意識極 全 , , 罩 致 口 興 低 冇 意 ndaa 經常拉 Lind :Li 計: 設計 ●設 組 ● 影組 攝影 仔隔籬,仲 :攝 影: 歲 攝 攝影 、 、 兩 訪 訪 採 採 在 ● ● 站 組 樂組 娛樂 :娛 文: 最弊是 撰文 ● ●撰 ! 對是壞榜樣
TAO WEEKLY 20 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 12 2020
10
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
為 不 同 人 生 階 段 建 造 的 家。 都在
孖屋
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平房
前進車房
後置車房
房 屋 售 價 低 位
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
11
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
難得在疫境下出關一日尋歡, 杏兒爭取時間陪 仔在嘉年華玩唔停, 期間見佢抱實兒子一支箭 去場地另一邊排隊睇表演。
▼
湊仔騰來騰去
同 行 奶 奶 見 新 抱 湊 住 大 仔 Brendan勞 勞 碌 ▼ 碌,老人家亦主動幫忙推住放滿外套的 車。
奶奶推 BB 車 幫仔著衫 手忙腳亂 玩了一輪,見忽然翻 風有涼意,杏兒即緊 張幫囝囝著番羽絨背 心仔,男親友幫忙抱 著 Brendan,杏兒仍 顯得有啲手忙腳亂, 但老公Philip則企開未 有幫忙。
▼
BB ▼
杏兒一直安撫扭抱 的 Brendan,在旁 的 Philip繼續如局 外人。
朋友緊張過老竇
四年抱兩的胡杏兒,不經不覺,大仔 Brendan 李奕霆快將兩歲半,細仔 Ryan 李 奕霖亦已經八個月大,婚後母愛氾濫的她,揚言生夠三個,誕下大仔後享受做媽媽更 相當捱得,湊仔不假手於人,亦努力工作賺奶粉錢,名副其實多功能老婆,細仔 Ryan 上年七月初出世,杏兒未坐滿月已經唔怕辛苦出關出席活動,八月更飛美國登台,生 完一樣冇停手,為兩子勞碌儲定教學基金。
疫情影響停工 同行的兩位男親友,對住得意萌爆萬人迷 Brendan愛不釋 手,愛錫程度完全蓋過身為爸爸的Philip。
▼
不過,近日新冠肺炎肆虐,藝人工作量大跌,向來勤奮的杏兒亦受影響,雖然被 迫停工,但她亦趁機享受留家湊仔樂,雖然一直有奶奶幫手湊仔,但對兒子錫到燶的 校停課延至四月,留家弄兒為樂的杏兒變忙碌阿媽。據知情者透露:「雖然細仔 Ryan 已經八個月大,但仲食緊人奶,杏兒想個仔健康啲,諗住餵人奶到囝囝一歲大先至停, 餵人奶始終比較攰亦好忙,依家 Brendan 停課,杏兒就忙上加忙,因為 Brendan 除咗 返幼兒班,平日仲有返 Playgroup ,但依家全部停晒,日日留喺屋企,佢都驚停課太 耐個仔會心散,喺屋企都有陪個仔睇多啲圖書,keep 住學習。」
扭計出外玩 廿四孝媽咪唔易做,兒子閉關太耐,杏兒又擔心阿仔外出活動唔夠,何況小朋友 向來坐唔定,長期困喺屋企難免悶到扭計。據知情者透露:「Brendan 初初唔使返
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
12
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
放相先見笑容 老公 Philip 當日亦有放相上個人社交網, 晒 ▼ 出父子一齊企喺模型公仔身後扮相撲手照 一貫萌到爆, Philip 亦難得展 片, Brendan 現笑容,同現場無厘神氣明顯兩個樣。
杏兒唔會只假手他人代勞,對兩個仔照顧非常周到,得意 Brendan 更愛黐實媽咪。學
21 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 13 2020 年2020年3月7日 3月7日 SING
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
娛人碼頭
彈床放電 兩歲Brendan 玩得最開心係呢個大型吹氣公仔彈床,Brendan 興 奮行到搖搖擺擺相當趣致,見到阿仔已經甜入心的杏兒,和奶 奶企在吹氣彈床圍欄外不停向Brendan 揮手逗他!
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玩到忘形,連口罩都跣低至鼻下。 ▼Brendan
老公寫意滑雪
冒險除罩 玩至興起,杏兒一家三口更忘形冒險除罩影相,家中有老有嫩,防疫咁鬆懈真係要再培訓!
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學,可以喺屋企玩不知幾開心,但時間耐咗,已經覺得好悶,杏兒為氹 Brendan 開心,由大埔寓所揸車去中環嘉年華玩。」 日前杏兒拉隊出關勇闖小朋友最愛的嘉年華遊樂場,由於細仔只得八個月, 未有合適嘅遊樂設施啱玩,所以未有同行,當日杏兒聯同老公 Philip(李乘德), 與杏兒奶奶及兩位男親友到達嘉年華,一班大人除了 Philip 個個興高采烈陪
黑面陪完老婆 及大仔去嘉年 華玩,近日 P 嫩,跟友人飛 hilip已撇下家 到意大利及瑞 中嬌妻、老 士邊界的馬特 峰滑雪,相當 寫意!
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Brendan 在樂園玩攤位遊戲,及睇表演項目,同個仔糖黐豆的杏兒,更著上母 子裝襯到絕,又全程陪實囝囝玩,細心教個仔掟公仔,兩歲 Brendan 不時扭媽 咪抱,杏兒亦冇有怕經常抱起個仔在人堆穿梭,話晒 Brendan 體重有番咁上下, 杏兒經常抱仔來來回回都非常吃力。
親友幫忙湊仔 老公 Philip 卻全程燶面更經常企開放空,將湊仔重責要老婆一力承擔, 好彩當日同行兩個男親友,經常主動照顧得意萌爆的 Brendan,又有奶奶幫 忙推 BB 車,減輕杏兒負擔,期間 Brendan 到吹氣彈床玩樂時,更玩得非常 氣彈床外不停揮手逗 Brendan, Brendan 口罩都玩到跣低移位,杏兒鎮定為 仔戴好口罩,亦未見時刻噴消毒用品,更一度冒險除口罩影全家福,防疫 意識略嫌鬆懈! TAO WEEKLY 22 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 14 2020
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好姊妹探契仔 疫境下迫住停 工留家避炎的 杏兒,新年期 定欣及李施嬅 間同 「胡說八道」好 聯誼,好姊妹 對萌爆孖寶錫 姊妹胡 到燶!
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投入,搖搖擺擺兩頭行,跌低又自己爬番起身相當得意,杏兒和奶奶便在吹
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卡城至孝篤親公所第四十二屆(2020年-2021年)職員表
美西總理 陳頌文 美東總理 陳鴻章
副總理 副總理 陳均發 陳偉明
陳志文 陳 暉 陳偉志 陳天樞 元 老 陳卓英 陳求昌 陳耀泮 陳衛平 陳國樑 陳家樑 陳永明 陳錫儒 顧 問 陳啟莊 袁卓俊
陳賢喜
胡錫宏 陳自侃 袁英傑 名譽顧問 陳耀平 袁治平 陳銳德 顧 問 胡國協 胡榮謙 陳 誠 永遠名譽主席
主 席 陳志強 中文書記 陳治勝
副兼
副
副兼
副
副兼
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陳治勝
胡潮柳
陳子述
陳濤峰
陳子夫
胡錦渠
陳治勝 陳濤峰
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陳志強 陳治勝 胡錦渠 袁德民 執行委員 袁銳根 陳子夫 陳子述 陳振發 胡潮柳 陳濤峰 陳博恒
英文書記 陳振發
副兼
陳志強
財 政 袁德民 核 數 胡錦渠
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交 際 袁銳根 福 利 胡潮柳 樓房管理 陳博恒
陳胡美珍 陳蝶儀 陳元娃 陳張婉 胡鄭少卿 陳穎 欣 胡關瑞珊 胡利沙 陳優蘭 陳潔珍
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卡城至孝篤親公所 二零二零年三月十二日
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美洲總公所 卡城至孝篤親公所
清明節將到,公所一年一度拜祭先僑之墓,緬懷先僑為家、為 族、為國的卓越貢獻,專此敬請會員,以表至孝篤親之敬意。公所 定於本年三月二十一日(星期六)上午十一時正,在公所齊集前往 卡城南北兩個華人墳場掃墓。 另 外 , 由 於 今 年 情 況 特 殊 , 本 公 所 已 經 取 消 今 年 春 宴 、 敬 老 宴,希望在適當時間再舉辦。感謝各方好友和會員的關注,更感謝 各會的支持,讓公所大部份的設施都得到改善。
公所感謝會員參加職員選舉
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緊 貼 你 生 活 1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
娛人碼頭
疫境
樂 子 親
特意陪老婆到髮型屋整頭的譚 俊彥,於等老婆時,他樂做湊 仔公,帶細仔譚杺在髮型屋外 玩耍。
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新冠肺炎肆虐下, 譚俊彥無懼疫情威 脅,結伴老婆帶同四 歲大女譚晴及兩歲細 仔譚杺,外出家庭 樂;期間,他更一手 抱一個逛商場,大顯 父親威猛的形象。
直擊譚俊彥 譚俊彥擔正的無綫 新劇《法證先鋒IV》收視 高開,首集收視高達三十七 點,破八年來劇集首播收視紀 錄,認真「飲得杯落」。而近年 劇接劇的他,近日難得未有新劇開 工,加上疫情影響下,子女學校停 課,於是他全天候陪老婆湊仔女。
▲
▲遷就仔女 口味吃漢堡包 薯 條 的 譚 俊 彥,獲細仔餵 食薯條,一臉 冧樣,甜到入 心入肺。
▲與太太任祉妍結婚五年 的譚俊彥,人前人後一直 恩愛,夫妻更在仔女面前 互餵薯條,當眾打情罵 俏。
SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 2428 20202020年3月7日
日前,本刊就發現,他做「跟得老 公」,陪老婆到髮型屋整頭;期間,子女則交 由他看管照顧,他一手抱一個逛商場,大晒父親 威猛形象之餘,亦藉此彌補因工作忙碌而流失的父 愛,享受「疫境」親子樂。 撰文☆娛樂組 攝影☆攝影組 設計☆李浩然
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
Wed Feb 19 2020 16:34:47 GMT-0800
娛人碼頭 待老婆整頭後,一家人由髮型 屋離開,兩公婆分別手拖一子 一女,分工合作照顧子女。
▲充滿好奇心的子女,對商場內的展品左摸右摸,譚 俊彥化身「龍友」影相,而老婆則忙不停幫囝囝雙手 清潔消毒。
▲
一手抱着細 仔的譚俊彥,騰出 另一隻手拖着囡囡,與 老婆合力讓女兒玩「人肉盪 韆鞦」,場面溫馨。
近日,未有新劇開工,譚俊彥於是將所有時間彌 補給老婆和子女,加上新冠肺炎肆虐令學校停課,所 以他經常留家陪伴子女溫書和遊戲,一家人感情增進了
做足防疫措施
不少。日前,本刊更發現,超級「愛妻號」的他,特意陪
現年三十九歲、狄龍的兒子譚俊彥,自一八年加入無綫後
伴老婆到尖沙咀一間髮型屋整頭扮靚;而為免老婆心掛掛,他
工作不斷,兩年拍六套劇,並擔正做「男一」;而正在熱播的
寧願辛苦自己做湊仔公,一個人湊着仔女在髮型屋外玩,非常
《法證先鋒IV》,雖然遇到阻滯,因黃心穎的「偷食」事件,
善解人意,兼識得體貼另一半;期間,他還一手抱一個逛商
需要易角重拍,但幸好劇集反應理想兼收視報捷。其實,入行
場,大顯父親威猛的形象。
二十年的譚俊彥,〇三年曾轉到內地發展,至一六年才回流香
當日,商場的人流雖然不多,但他們外出,亦做足防疫
港。因為家庭至上,希望留港工作多陪伴妻兒,所以他寧願放
措施,齊齊戴上口罩。待老婆整頭後,夫妻各自拖一個、抱一
棄賺人仔。一五年,他與內地演員任祉妍結婚後,老婆先後誕
個,一家人手拖手前往餐廳開餐。不過,仔女充滿好奇心,沿
下大女譚晴及細子譚杺,現年分別四歲及兩歲;而老婆甚至放
路見到新奇有趣的展覽品,都不禁出手去摸,惟有勞煩爸媽為
棄幕前工作,隨他來港做全職媽媽,專心照顧一對子女。他感
他們操心,似緊張大師上身,不停幫子女用消毒濕紙巾抹手,
激老婆的付出,故無需開工的日子,就日日黐家,盡量爭取時
或用酒精搓手,以防病毒「中招」。
間享受天倫樂。
溫馨互餵薯條 跟着,一家人選到一間美式快餐店,吃 小朋友喜愛的漢堡包、薯條。相信是廿四孝 父母全心遷就仔女的口味,然而見到仔女大 啖大啖開懷大吃,一副慈父相的譚俊彥,亦 不禁笑咪咪,似心甜滿足;期間,一家人還 溫馨地互相餵薯條,場面認真sweet爆!而難 得一家人在疫境中「出關」,譚俊彥一於陪 仔女盡興玩個痛快。飯後,夫妻帶着仔女走 ▲劇接劇工作繁忙的譚俊彥,雖然平常多 由太太照顧子女,但囝囝、囡囡見到爸爸 時,卻非常黐身,不時扭計要爸爸抱抱。
到商場室外的公園,貪戶外地方空曠,空氣
之後,一家人走出商場的戶外公園,貪 地方空曠,可以曬太陽兼吸新鮮空氣,讓 子女跑來跑去盡情「放電」。
跑去盡情「放電」。一家樂聚天倫,疫境中
較為流通,放心讓仔女自由發揮,隨便跑來
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2020年3月7日 SING TAO WEEKLY
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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情深厚,其母於二月七日在家中離世,享 年九十多歲。 身為家中孻仔的郭富城,自小獲得媽 媽的疼錫,故他長大出人頭地後,侍母至 孝,每逢大時大節都帶媽媽外出開餐,每 次開個唱,她也是常客。一七年,他跟 拍拖兩年的方媛結婚後,火速造 人,總算圓了母親的抱孫夢。
不過,隨着媽媽年事已高,郭富城在去年的巡迴
演唱會期間,每每提到媽媽年紀大,身體變差,他也 不禁感觸哽咽:「冇媽媽,冇我!」不禁令旁人動 容。
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
撰文☆娛樂組 攝影☆攝影組 設計☆黎志堅
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Wed Feb 05 2020 11:05:50 GMT-0800
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
Mon Feb 10 2020 12:30:41 GMT-0800
籌備喪禮
肺氣腫,翌年過身;從此,城城便覺得要
近日傳出郭富城(城城)母親離世的 消息,經城城的經理人小美表示,郭母是
好好照顧母親。隨着城城入娛樂圈,事業 如日中天,縱使他幾忙,每逢傳統節日都
安詳離世;而城城和家人現正全心處理喪
會訂枱跟媽媽食飯過節;而送禮物給女友
禮事宜。至於喪禮就於三月四日,在香港
的同時,也同樣會送給媽媽。早前,他還
殯儀館設靈,翌日出殯,遺體安葬於將軍
一圓母親飲新抱茶及抱孫的心願;而成家
澳華人永遠墳場。城城對於外間的慰問和
立室後,他跟媽媽也住得近,方便照應。
關心,只簡約回應道:「有心!」
對於母親的養育之恩,城城曾說︰「人生
自幼在筲箕灣明華大廈長大的城城,
中,由細到大,媽媽喺任何環境下都好錫
上有兩個哥哥及兩個姐姐,父親開設金
我,無論好唔好,都好撐我,特別係事業
舖。由於城城是孻仔,故最獲得母親寵
不順利,鼓勵我⋯⋯我好多謝佢,默默支
愛,每次他遭爸爸打罵時,媽媽即上前保
持我,照顧我,作為兒子,我會一直孝
護。不過,好景不常,郭父在九四年患上
順!」
▲近年母親身體變差,城城在去年的巡迴演 唱會上,都不時透露擔心年邁的母親,每每 都講到低頭哽咽。
▲一七年,城城跟方媛結婚,母親有份做證婚人; 席間,城城還感激母親多年的養育之恩,場面感 人。
兄弟情深
▲跟方媛三年抱兩,城城圓了母親飲新抱茶及 抱孫的心願。
好好回報。在九○年,城城的二哥繼承父
不過,年邁的郭母近年行動不便,去 年城城開巡迴個唱,她就未能撐場。城城只
業,在北角開設金舖,有日竟遇上賊人持槍 搶劫,在追賊期間,他被對方開槍射擊,身 受重傷。當時,正在錄音室的城城,收到家
一時感觸的說︰「我五兄弟姊妹,瞬間諗到
人的通知,馬上趕往醫院,結果中途收到電
媽媽,睇住媽媽身體一路差,以前會嚟睇我
話,二哥已經走了。城城坦言,初時難以接
演唱會,家扶佢都可能冇精神,所以嗰一
受,直至到殮房認屍一刻,才確認事實;可
刻諗到媽媽,冇媽媽,冇我。」
憐二哥遺下二嫂及兩名兒子,城城不惜孭起
﹀
︿
不老的情歌
城城與媽媽的母子情重,跟二哥的兄
重擔,承諾會照顧兩名姪兒長大成人。重視
弟情也相當深厚,他小時候就最愛跟二哥
家人的城城,原來還有一個心願,就是將來
睡,後來入娛樂圈,也多得二哥向父母游
有一日,在香港重開亡父的「大盛金舖」,
說;可惜,二哥英年早逝,令城城遺憾未能
以慰其在天之靈。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
▲ 城城二哥的金舖 遭賊人搶劫,並被開 槍射擊,身受重傷; 而城城在趕往醫院期 間,二哥已撒手人 寰。 ▲
獻給媽媽,並
得隔空獻唱
▲向來重視家人的城城,跟母親過完年 後,一月三十日才啟程飛美國工作。豈 料母親在二月七日於家中離世,令城城 未能趕得及見她最後一面。
25 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 27 2020 年2020年3月7日 3月7日 SING
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
娛人碼頭 ▲
是日心情大靚,見到記者即主動 say hi。 上黑超無懼素顏示人,陽光照射下38 戴 歲嘅定欣肌膚依然白滑。
▲ ▲ 抗疫都要 靚,胡定欣日前 趁住唔使開工, 單拖現身銅鑼灣 修甲扮靚靚。
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疫情嚴峻,全民居家避炎,真係悶到發霉個人仲好頹㖭!有傳將會同無綫約滿嘅胡定欣, 喺呢段沒有劇拍的日子,keep 住出 po 為大家打氣,一時孖住 crazy runner 成員跑步,一時又 出片教做運動收大腿練翹臀,咁就避炎一樣有得繼續 fit 繼續靚啦! 暫時未有幕前工作,胡定欣自爆已搵到一份「陪月」part time 工作,就係身為大姑媽嘅佢 幫細佬湊 B !定欣喺 IG 留言:「呢段時間冇工開冇收入,我好難得先搵到份 part time 陪月, 不過呢份工係 no pay,只有付出無限耐性同愛心,由於時間關係,好開心好開心,我已經榮 升……『大姑媽』恭喜胡家又多一名新成員,恭喜細佬弟婦,祝胡 B 身體健康,肥肥白白,快 高長大。」除咗陪月呢份筍工,胡定欣喺呢段避炎期間亦 keep 住做 gym 勤跑步,仲不時相約 袁偉豪、陳山聰等人去跑步,日前又撞到佢趁住唔使開工去咗銅鑼灣修甲,唔止保養一副好 body,連纖纖玉手都要靚一靚。外傳視后約滿在即將會告別電視台轉投古天樂旗下,雖然當事
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,練得一副好 gym 。 body
TAO WEEKLY 18 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 6 2020
平 日勤做
B
孖 住袁偉豪、 陳山聰、 胡蓓蔚、 張寶兒等人跑 。 步 keep fit
本 身係胡杏兒兩個囝囝嘅契媽, 定欣閒時經常 幫好姊妹湊 , 呢日抱住杏兒細仔 Ryan 完全 難佢唔到,湊仔經驗豐富。
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人冇正面回應,不過春風滿面心情又靚,似乎信心爆棚好多大計咁噃!
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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胡定欣抗疫最緊要靚
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重案組警司萬綺雯見面,他們為求安全,
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更走到後巷秘密進行商議。
內角色比較cool,唔多笑,但佢
▲
雖然這場戲應該要嚴肅處理,但由於 TAO WEEKLY 26 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 32 2020
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(Bobby)平常開玩笑,講笑話。我都想
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
日前,萬綺雯與Bobby在觀塘為 新劇《伙記辦大事》拍攝外景, 向來口多多的Bobby狂講笑話, 搞到萬綺雯NG連場,導演叫cut 後,她仍笑個不停。
導演親自 上前向萬綺雯 和Bobby講解劇 情,但二人在排 戲時都不停講 笑。
綺雯這場文 B o b b y跟萬 普通交談, 是 戲 , 雖 然 只 以致拍足兩 但因勁多N G, 粒鐘。
搭訕,但我唔敢,因為後來我試過搭
方病情好轉;而三年後,因成為習慣,
一、兩次嘴,結果拍嘅時候,真係笑咗
至今已茹素十六年。自此,過去經常扁
出嚟,笑到流眼淚⋯⋯」由於搞到對手
桃腺發炎的她,試過拍劇時不適要送院
頻頻NG, Bobby也有向她耍冧。
凍齡有術
即使B o b b y 一臉認真,講到 牙切齒,但萬 治理,但茹素後,情況竟有好轉,就連 咬 綺雯的忍笑能力 皮膚和身體亦因而轉好。此外,多年來 麻麻,還是不停 發笑。
產量不多的她,通常一年一劇,減少捱
今年十月便入「五」的萬綺雯,
更抵夜,工作以外都素顏示人,減少化
天生麗質,兼駐顏有術,皮膚白滑無
妝,閒時又愛跟老公陳十三拍拖行山或
瑕,猶如食了防腐劑一樣,而身形更是
去旅行充電,生活健康,優哉遊哉。萬
fit爆,其四十二吋長腿依然吸睛。
綺雯魅力非凡,難怪 B o b b y也爆響
據知,她早年因為家人患病,基 於篤信佛教便承諾食素三年,祈願讓對
口,指在電視城開廠期間,不時有人前 來偷望,一睹她的風采。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
27 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 33 2020 年2020年3月7日 3月7日 SING
七天營業!
Great Taste Chinese Cuisine
營 業 時 間
地址:594-64 Ave NE, Calgary
星期一至四 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm
(大量停車位)
訂座電話:403-275-6577
歡 樂 四重奏 ) 市 晚 限 ( 湯 靚 日 是 2 $ + + $3 椒鹽茄子 + $4 菠蘿鴨絲炒飯
$9.99 薑蔥炒游水肉蟹
(堂食每對孖寶可選一款,詳情請咨詢店員)
潮式炸蝦棗 + 蜜桃沙拉骨
脆皮走地雞 + 金沙老虎蝦
姜蔥龍蝦炒麵 + 貴妃走地雞
私房東坡肉 + 鮮雜菇爆生蠔
姜蔥蠔煲 + 京都肉扒
蜜椒牛仔骨 + 一品窩
八珍豆腐煲 + 干煸四季豆
招牌小炒皇 + 清蒸海上鮮
咕嚕蝦球 + 蜜椒牛柳粒
北京片皮鴨 + XO 蜜果蝦球帶子
茶 市 DIM SUM 滿 $38 送 $5
外賣自取 單筆稅前滿 $30, 即可享 9 折優惠,加增例湯一份。 或加 $9.99 換購薑蔥炒游水肉蟹一份
消費滿$38(稅前)即送$5現金禮券! 週一至週五,假期除外。
只限晚市,詳情咨詢店內服務員,不與其它優惠同時使用。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
福哥請人: 企枱多名
大廚推出多款精美小吃,歡迎惠顧品嚐! 【煎藕餅】
特惠 期間
海鮮酒家
皮蛋瘦肉粥(小) $4.98 $3.98 燒賣皇
臘味煲仔飯
最新推介
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
鯇魚三食:
$8.95
【荔芋奶油香鴨煲】
【鮑魚炆雞】
歡迎外賣
$31.88
$16.95
歡迎外賣
$19.95
【貴妃走地雞】
【台山五味鴨】
歡迎外賣
歡迎外賣
$13.95/半隻
$13.95/半隻
39
$
【南乳豬手】
茶市點心
【豉汁排骨炆南瓜】
七天營業 星期一至日:10am-10pm 電話:(403)520-8098 地址:#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
美極煎鯇魚 金沙斑塊 鯇魚酸菜豆腐湯
【白雲鳳爪】
茶市孖寶
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE 點心 美 精 茶市 天天
【八寶糯米包】
.95
本周特別推出自選和菜 鮑魚炆雞+ 蟹肉魚肚羹(中)
鯇魚三食
片皮鴨三食
(湯,金沙斑塊,美極煎鯇魚)
( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )
12 款自選小菜
南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔
加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128
美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )
京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆
蝦丸豆腐煲 豉汁排骨炆南瓜 荔芋奶油香鴨煲
周一至周日
每晚精選特價小菜 $10 88 周一 周二
京都豬扒 美極蝦
周三 周四
特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$288
特價$268
魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉
盤龍釀茄子 周六 松籽魚柳 周五
豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$388
特價$368
周日
蒜茸四季豆
豪華鮑魚四人套餐 竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚(4隻) 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞(半隻)
瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
原價$168
特價$138
新裝修裝潢華麗,設有免費地下停車位,歡迎預訂各式宴會及酒席,請致電查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB (中央街北夾Mcknight Blvd.)
403-731-9199 Golden Central Chinese Cuisine
營業 茶市:星期一至日 晚市:星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 時間 10:00am-3:30pm 星期五及六4:30pm - 11:00pm
壽筵喜酌,彌月宴客,周年慶典,社團宴會 歡迎預訂全年酒席,筵開二十席! 蹄 元 燒 紅 皮 脆 訂 預 迎 歡 自私食、燉湯 或時令游水海鮮
冬日推介 各式滋味暖身 煲仔菜
令燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時 躉 游水皇帝蟹● 原條游水龍 ● 游水象拔蚌
晚市特價精選 * $25/ 隻 游水薑葱蟹 $10/ 半隻 皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉 * 必須惠顧 2 款正價小菜,每枱只限一款。
138
$
)
268
$
家庭歡樂 6 人餐
宋嫂鱸魚羹 南乳香酥骨 薑葱蟹 脆 ( 麵底 皇朝貴妃雞 竹笙魚肚浸菜芯 韭黃油泡青衣球 白飯 巧制甜品
金稻一品拼盤 極品金沙蝦球 香焗特級牛柳粒 蟹肉魚肚羹 薑蔥雙蟹 脆皮風沙雞 欖菜鮮菌浸苗皇 韭黃油泡青衣球 蟹籽炒飯 巧制甜品
溫 馨洋溢 10 人宴
天天茶市 誠意送上優惠* 凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 ), 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外 * 每枱只限一款
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特別推薦
石斑二食 (湯、炒班球) $28
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
8 8 9 9 3-457 :
電話
40
:
時間
營業
四 一至 - 9:30 pm 期 星 0 am m 10:3 :30 p 五 星期 am - 10 期 0 10:3 、日及假 pm 0 六 星期 m - 10:3 a 8:30
誠聘:點心幫工、 樓面、油爐 及打雜
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址:#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
食 抵 粵 食 粵 晚市堂食大優惠 周一 酥炸蝦丸 (8 粒 )
$15 ( 原價 $26)
周二 馳名蜜汁叉燒
$8 ( 原價 $13)
周三 清蒸游水𩶘𩶘魚
$15 ( 原價 $24)
周四 涼拌海蜇海參絲
$15 ( 原價 $28)
周五 原隻蠔皇六頭鮑魚
$12/ 隻 ( 原價 $18)
周六 自選游水龍蝦或蟹
$25/ 隻 ( 原價 $38) $25/1 食 ( 原價 $34)
周日 片皮鴨
優惠需要同時惠顧兩款小菜
每晚 4 時後所有外賣
均獲八五折優惠 套餐外賣九折優惠 ( 特價餐除外 ) 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
美食Guide
粟米魚柳焗飯
Bake Rice with Fish Fillet and Creamy Sweet Corn Sauce
簡介 以忌廉粟米、龍脷魚等造成 焗飯,大人小孩都愛吃。
潘行莊 Joanne Poon Joanne Poon ( 潘 行 莊 )是 B y Joanne Stylish Baking烹飪學校的 創辦人,擁有多年 教授烹飪經驗及專 業烘焙資歷,曾編 著多本蛋糕甜品食 譜,包括《芝士蛋糕 的誘惑》及《夢幻朱 古力》。Joanne畢 業於加拿大英屬哥 倫比亞大學,主修 「家政及營養科學 系」的家政科,是香 港烘焙專業協會會 員。
分量
2至4人份 需時:45分鐘
材料 龍脷魚柳 洋蔥 蛋 白飯 芝士碎 油、麵粉 魚柳醃料 鹽 生粉 麻油 胡椒粉 蛋 忌廉粟米汁 糖 鹽 雞湯 忌廉粟米 胡椒粉 生粉
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2020年3月7日 SING TAO WEEKLY
1塊 1/2個 1隻 1至2碗 100克 適量
Ingredients Sole fillet Onion Egg Cooked rice Shredded cheese Oil and flour
1 pc 1/2 pc 1 pc 1-2 bowls 100g some
1/2茶匙 2茶匙 少許 少許 1隻
Marinade for fish fillet Salt Cornflour Sesame oil Pepper powder Egg
1/2 tsp 2 tsp a dash a dash 1 pc
1/2茶匙 1/2茶匙 1/2杯 1/2杯 少許 1湯匙
Creamy sweet corn sauce Sugar Salt Chicken broth Cream style sweet corn Pepper powder Cornflour
1/2 tsp 1/2 tsp 1/2 cup 1/2 cup a dash 1 tbsp
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
港 式 美 味
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
魚柳切塊,加入醃料醃15分 鐘。 Cut the fish fillet into pieces and marinate for 15 minutes.
洋蔥切粒。 Dice the onion.
把魚塊撲上麵粉。 Dust the fish pieces with flour.
Step 4
Step 5
Step 6
鑊內燒熱油,將魚塊煎至金 黃,取出。 Heat oil in a wok and panfry the fish pieces until golden brown, remove.
鑊內燒熱1湯匙油,炒香洋蔥。 Heat 1 tbsp oil in the wok and saute the onion until fragrant.
忌廉粟米汁調勻後,倒入鑊中 以中火煮至濃稠,下蛋拌勻。 Mix the creamy sweet corn sauce, then pour it into the wok and cook until thick over medium heat. Pour in the egg and mix well.
Step 7
Step 8
白飯舀入焗盆內,放上魚柳。 Spoon the rice into a baking dish and place the fish fillet on top.
淋上汁料,撒上芝士碎,放入 已預熱210℃之焗爐焗15至20 分鐘。 Pour the sauce over, sprinkle with shredded cheese and bake in a preheated 210℃ oven for 10 to 15 minutes.
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小貼士
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雪藏龍脷柳是製作此菜的 合適材料。 Frozen sole fillet is an ideal choice of ingredient for this recipe.
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
2020年3月7日 SING TAO WEEKLY 47
China Palace Restaurant 營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
地址:#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
電話:403-275-2386
暫定於3月開始,逢星期四休息一天, 直至另行通知。不便之處,敬請原諒。
溫暖辣香,口感香濃,讓人垂涎 不一樣的咖喱王焗蟹 $22.95 配蒸饅頭半打
星期一至五
$13.95 孜然牛肉
星期六、日及假期
$38.95 $42.95
片皮鴨三食
$12.95 順德彭公鴨
椰子粟米走地雞鍋 $22.95
$17.95 XO醬爆海参
$16.95 鮮菠蘿咕嚕肉
$14.95 黑松露山水豆腐
$27.95
$13.95 上海醬油豬手
$19.95 $12.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩 剁椒銀魚蒸滑豆腐 (大)
(細)
藥膳醉雞鍋 $20.95
好味 特價小菜
$19.95
˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦 $16.95/例
星期一至五供應,只限堂食,不設外賣,節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
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片皮鴨三食 (片、湯、飯/瀨粉) 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 京都焗肉排 或 凉果陳醋肉排 生蒜炒時蔬
$88.80
超值四人餐
西湖牛肉羹 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 椒鹽魚塊 或 順德彭公鴨 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
$61.88
星期一至五供應,只限堂食,不設外賣,節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級:鴨鬆生菜包 +$8
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
胡椒豬肚雲吞雞
超特惠鴨三食餐
(每檯限選一款,六人以上可選二款)
˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 $16.95 新推出 ˙惠州梅菜扣肉
明爐羊腩鍋
訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W.
Edgemont City Asian Cuisine
營業時間 : 週日 - 週四:11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-9:30 PM 週五 - 週六:11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-10:00 PM
全新人事,環境寬敞明亮,筵開 23 席,歡迎團體個人預訂全年宴席!
星期一至五特價午市粥粉面飯 特別推薦 各式碟頭飯炒粉面 各式湯河炒米 鮮蝦雲吞湯麵 蠔皇撈麵 牛腩撈麵 魚滑粥 滑牛粥 腰潤粥
經典 特價菜式
一律 $9.99 一律 $8.99 $8.99 $7.99 $8.99 $7.99 $7.99 $7.99
土魷蒸肉餅
遊水烏頭魚 $34/磅
阿拉斯加皇帝蟹 $45/磅
日式芥辣有頭大蝦
象撥蚌 $40/磅
東江鯪魚球浸菜膽
白果腐竹浸肚絲
常年備有生猛游水海鮮, 恭請新知舊雨大駕光臨! 鹽香豬腳仔
歡樂滿堂宴 新城記大拼盤 鴻運百花球 花膠瑤柱海皇羹 XO 年糕雙龍蝦 金錢菇扒菜膽 瓦鐺金旦紅燒肉 鴻運走地雞 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美糖水
$388
蠔豉鴨粒生菜包
順德香煎鯪魚餅
海鮮八人餐 北京片皮鴨 黃金炸蝦丸(8 隻) 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$238
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
經典片皮鴨十人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦(加麵底) 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$298
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
合家歡十人套餐 新城記大拼盤 百花蝦丸(10 隻) 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (加麵底) 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$338
新騰龍閣酒樓 DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )
前利園酒家米芝蓮名廚主理
(587) 955-9543
Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant
營業 時間
星期一至四 星期五 星期六 星期日
10am - 3pm 10am - 3pm 9am - 3pm 9am - 3pm
5pm - 9pm 5pm -10pm 5pm -10pm 5pm - 9pm
惠 優 年 週 2 張 開 小菜一律 $10 (堂食/ 外賣) 歡迎PICK UP 店後大量停車位
早午市
OFF 25 天天茶市 %
天天出爐燒味 中午燒味雙拼飯 $11.5
蜜汁叉燒 $11/ 磅
脆皮燒鴨 $14/半隻
點心、炒粉麵
私房小菜 用心泡製 冲菜蒸牛肉餅 秘製醬爆牛肉 鬼馬炒牛肉 牛筋腩 炸子雞 ( 半隻 ) 臘腸雲耳蒸雞 薑蔥霸王雞 ( 半隻 ) 上湯菜膽雞 ( 半隻 ) 蔥油淋雞 ( 半隻 ) 避風塘雞翼
金沙雞翼 雲耳蟲草花杞子蒸 青衣球 避風塘龍利球 叉燒炒滑蛋 叉燒滑豆腐 麻婆豆腐 紅燒滑豆腐 梅辣茄子豆卜煲 腐乳蒸茄子
任食火鍋
片皮鴨三食套餐 自選四款 $96 自選六款 $118
( 售完即止 )
多款套餐 超值抵食 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
驚喜價
白灼蝦 美極大蝦 金沙大蝦 豉汁炒青口 腐乳蒸雞 港式鮮菠蘿咕嚕肉 南乳豬手 京都豬扒 榨菜蒸豬爽肉 冬菜 / 梅菜蒸肉餅
(無條件限制)
成人 原價 $28.95 $23.20 耆英 原價 $22.95 $18.10 (60 歲以上 )
小童 (4-12 歲 )
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金銀蒜蒸茄子 上湯浸時菜 蒜香骨 豉汁味菜牛柏葉 豉汁味菜牛片 荷塘錦綉 中式牛肉 蒜蓉炒時菜 薑蔥炒腰潤 羅定豆豉雞
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
原價 $18.95
$15.20
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VIETNAMESE RESTAURANT
新店:
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2110, 4 Royal Vista Way NW(新帝國對面) 403.241.5511 營業時間: 星期日至星期四 10:30am - 9pm 星期五及星期六 10:30am - 10pm
越南小食、牛肉粉、檬、麵、飯、特色珍珠奶茶及精選越南㘺㘺咖啡,歡迎堂食外賣
天天歡樂時光
Royal Oak新店 蔥抓餅(2件)
6
$
7
$
雲吞湯
越南春卷(4件)
5
$
.00
.00
小食優惠
7
$
11am–1pm 7pm–9pm
.99
7
越南炸雞翼 $ (8件)
多款奶茶
越南咖啡
7pm-9pm
3
11am-1pm
4
$
招牌牛肉米粉卷
$
.50
.99
.50
.50
7 6 5
沙律卷
$
8
香蘭葉包香酥雞 $ (6件)
.50
烤雞、豬、牛肉
$ 蝦
.00
$
.50
素菜
鮮生熟牛肉、 牛丸河粉 烤蝦、牛肉、 春卷檬
蝦仁魚子炒飯 順化瀨粉
鮮蝦豬肉或雞肉銀針粉
#132-40 Country Hills Landing NW
403.453.0168 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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營業時間
正 店
.50
星期日至星期四 11:00am - 9pm 星期五及星期六 11:00am - 9:30pm 星期二休息
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
132
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新大統華
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美食Guide
免治牛肉窩蛋焗飯
Baked Rice Gratin with Minced Beef Brown Sauce and Egg
簡介
分量
窩蛋牛肉是煲仔飯款式 之一,但亦可造成焗 飯,入口暖胃且易做。
2至4人份 需時:40分鐘 材料 免治牛肉 洋蔥 青豆 蛋 白飯 油 牛肉醃料 生抽 老抽 糖 生粉 油 汁料 蠔油 老抽 糖 生粉 水
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2020年3月7日 SING TAO WEEKLY
150克 1/2個 2湯匙 1隻 1碗 2湯匙
Ingredients Minced beef Onion Green peas Egg Cooked rice Oil
150g 1/2 pc 2 tbsp 1 pc 1 bowl 2 tbsp
1湯匙 1茶匙 1茶匙 1茶匙 1茶匙
Marinade for beef Light soy sauce Dark soy sauce Sugar Cornflour Oil
1 tbsp 1 tsp 1 tsp 1 tsp 1 tsp
3湯匙 1湯匙 1湯匙 1湯匙 1/2杯
Sauce Oyster sauce Dark soy sauce Sugar Cornflour Water
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
3 tbsp 1 tbsp 1 tbsp 1 tbsp 1/2 cup
港 式 美 味
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
牛肉加入醃料醃15分鐘。 Marinate the beef for 15 minutes.
洋蔥切碎。 Chop the onion.
在鑊中燒油2湯匙,爆香洋蔥。 Heat 2 tbsp oil in a pan and saute the onion until fragrant.
Step 4
Step 5
Step 6
加入免治牛肉炒至變色。 Add the minced beef and cook until turning brown.
放入青豆。 Add the green peas.
加入汁料煮稠。 Add the sauce and cook until thick.
Step 7
Step 8
將汁料淋在白飯上。 Pour the sauce over the rice.
面層打上雞蛋,放入已預熱的 210℃焗爐,焗15至20分鐘。 Break the egg on top, bake in a preheated 210℃ oven for 15 to 20 minutes.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
牛肉要煮得滑溜,加入醃 料時一邊拌勻,一邊加入 適量清水。 For tender delicate texture for the beef, add enough water while marinating the beef.
2020年3月7日 SING TAO WEEKLY 49
富豪大酒家
營業時間 星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
午市、晚市外賣特價 9 折!
(特價和套餐除外)
是日靚例湯 新 增 天天不同 廚師推介 紅燒鱸魚煲 荔茸香酥鴨 鮮淮山素炒 肉松扒茄子 蝦丸玉子豆腐粉絲煲 瓊山豆腐 金針雲耳蒸走地雞 煎封龍脷 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 火爆腰花 黑椒牛柳粒 生炒糯米飯 生炒走地雞
$19 $18 $16 $16 $18 $17 $18 $16 $23 $16 $18 $16 $17 $20 $15 $18
午 市
南瓜餅 韭菜盒子 臘味糯米燒賣 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米粉
$1/個 $1/個 $4.48 $3.48 $9.99
原價$158
上海生煎包
灌湯小籠包
荷香原隻蟹飯 $36 荷香原隻龍蝦飯 $38 馳名 明爐燒烤 片皮鴨 3食
$34.99
特價$128
(送生菜一碟)
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚 ( 隻 ) 奶油雙龍蝦 脆(面) 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯
$268 $398 歡迎預訂全年酒席,可筵開28席
鮑魚十人餐
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
Tue Mar 10 2020 14:42:17 GMT-0700
新 手 爸 媽
親子天下
拆解湊 B 疑難
冬日保暖
嬰兒穿衣 技巧要學識 冬天寒冷天氣期間,不難發現街上的小寶寶都 穿得像 「紥糭一樣」;新手爸媽總是擔心小寶寶穿衣太 少,容易着涼感冒,於是有理無理穿上比成人多的衣 物。其實,嬰兒穿衣不一定要比成人多才夠暖,只要 學識穿衣保暖技巧,便可以讓寶寶舒適又夠暖。
不一定比成人穿得多 仁安醫院兒科顧問醫生朱蔚波表示,嬰幼兒的基礎代謝率較成人略 高些,因此其體溫也會偏高一點;加上嬰幼兒的皮下脂肪比成人厚,所以 其 「保溫」 能力其實並不差,依其生理特徵來看,寶寶無須穿特別多才能保 暖。 「寶寶穿衣不用特別多,一般來說,比成年人多穿一件已經足夠,如穿 得太多,反而降低寶寶對溫度變化的適應力。」 文:凌潔慧 圖:星島圖片庫
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很多家長都習慣摸寶寶的手腳來判斷他穿衣是否足夠,但由於嬰兒的 汗腺、排汗能力尚未成熟,手腳可能經常也是涼涼冷冷的,如果家長只按 手腳溫度幫寶寶添衣,很容易會過度穿衣。 「判斷孩子穿衣是否足夠,家長 可以摸他們的前胸後背,如果後頸和鎖骨部分溫暖也沒有出汗,代表孩子 夠暖,穿衣合適。在這情況下,即使手腳較凍也不用再添衣。」
2020年3月7日 SING TAO WEEKLY
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
Q
穿衣過量
可引發病症
&
A
問: 冬天替寶寶穿衣有何技巧? 答: 即 使在冬天也不應穿過厚和過多衣 服,建議以「洋蔥式穿衣法」,分開多
朱醫生提醒新手爸媽,不要以為嬰兒在冬天容易着涼,便
層來穿,每層也是較薄的衣物,例如
替他們大量穿衣,以為穿得多保暖便一定好。其實若穿得太多
保暖內衣加外搭衣服,並加上保暖擋
不但影響他們的活動,還有可能因為太熱而引致生熱痱,甚至
風外套,以便容易加減衣服,避免太
出現嬰兒 「捂熱綜合症」 ,又稱嬰兒 「蒙被缺氧綜合症」 ,影響健
焗熱。
康,所以家長必須注意穿衣量。
問: 替小寶寶挑選衣物,有何需要注意的
「以香港冬季天氣來說,替寶寶穿
地方?
一件棉質保暖貼身內衣,然後再穿羊毛
答: 寶寶的衣服應避免有領,袖口和腳位
衣,以防皮膚敏感,再添加一件和尚衣
亦不要過緊,以免影響血液循環。袖
便足夠;外出的話,可按溫度添加不
口位置寬闊也較容易幫寶寶穿衣服,
同厚度的外套,注意替寶寶穿上襪子和
可選有彈性的物料。貼身內衣宜選連
戴帽子也十分重要,可避免寶寶頭部受
身衣,以免小肚子着涼。另外,小馬
涼,特別是嬰兒囟門尚未閉合,頭頂部
甲款式亦十分適合小寶寶,可保護小
位非常薄弱,容易受涼。」
肚子和背部。
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好的方法,因為抄《心經》來達致心平氣和,使 人能夠平定心神來度過危難。於是天皇向全國人 民推行抄寫《般若心經》的文化。
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落,並累積在床單上。此外,人體還會分 泌出體液、汗液和油脂,這些代謝廢物會 成為塵蟎、細菌的溫床。有家居菌量測試 發現,枕頭和遙控器含菌量均超過二百 萬,反而,感覺細菌較多的廁所板的含菌 量僅逾二十萬。眼睛、鼻、口最接近枕 頭,睡眠期間,細菌很容易走入身體「作 惡」。 雖然這些細菌大部分並非致病病菌, 但細菌的細胞膜和霉菌的胞籽卻是致敏 源,對免疫力差的人帶來很大威脅。當皮 膚接觸到塵蟎、細菌或其代謝廢物,最直 接的反應是變黃、暗啞及粗糙,繼而令細 胞氧化和老化,嚴重的更會出現紅疹、痕 癢、濕疹。細菌和病毒透過呼吸進入氣 管,可能導致流鼻水、打噴嚏、哮喘。 怎樣才能減少家居細菌?初開冷氣時 最好先別關窗,任由它打開,讓冷氣機最 初噴出含有細菌的空氣時,可以和外面的 空氣混和,將它稀釋,然後待十五分鐘後 才關窗。床單至少每兩星期換洗一次,更 換時也應用吸塵器或微濕的抹布,將床墊 上殘留的皮屑、毛發等清理乾淨。清潔家
TAO WEEKLY 52 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY 年 3 月 7 日 SING 74 2020
COSCWKY,H33364,#41
居時,避免使用含漂白粉、過氧乙酸、表 面活性劑、磷酸鹽等有毒化學物質的清潔 劑,改以梳打粉、檸檬皮、白醋等去抹擦 家具、清洗地板,效用不比傳統清潔劑遜 色,亦較健康、安全、環保。亦可考慮採 用高壓水蒸汽噴射式吸塵機,此類吸塵機 能釋放攝氏一百度的高溫蒸汽,在毋需添 加任何清潔劑的情況下,也可消毒抗菌。 平時也應該多抽濕,保持乾爽,避免潮濕 環境成為細菌滋生的溫床,自然住得安 心,人也健康些。
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最
近人人聞菌即驚,每日洗手洗到皮都 甩,亦反覆用稀釋漂白水抹屋企門柄 和地板。其實家居環境中,仍有很多地方 隱藏看不見的污染物和細菌。 在我們身邊,充滿肉眼看不見的細 菌、霉、病毒等,無聲無色地影響健康。 空氣中的污染物,包括二氧化碳、縣浮粒 子、細菌,是皮膚的隱形殺手。晚上開冷 氣睡覺,關上窗門,幾乎是一個半密封空 間,室內空氣整晚不斷循環轉來轉去。科 大環境研究所在十多個家居做實驗,發現 房間開冷氣前後,空氣中的細菌和霉菌數 量有顯著差異。開冷氣前,房間每立方米 的空氣約有二百至三百粒細菌菌落量,但 一開冷氣,最高急升至八千多,遠超環保 署制訂的每立方米空氣一千粒以下細菌菌 落量的安全指標,對比很強烈。 除了透過呼吸吸入細菌,細菌也會直 接從皮膚走入身體。英國倫敦過敏症專科 醫師指出:「人的一生有三分一的時間是 在床上度過,如果床單髒,很可能產生一 系列健康隱患。」人體每天會脫落數百萬 個皮膚細胞,其中大部分是在睡覺時脫
在我們身邊,充滿肉眼看不見的細菌、 霉、病毒等,無聲無色地影響健康。
家居充滿菌,小心!
唐安麒 中港台著名健康食療專家;為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士,曾修讀中藥營養學、體重控制學等,教你用最 natural 方 式達至健康目標。
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巴西野花牌綠蜂膠 抗菌消炎必備品 蜂膠是由蜜蜂從植物幼芽、樹皮與樹幹裂縫上採集來的樹 脂,並混入其上顎腺分泌物和蜂蠟等加工而成的具有芳香氣味 的膠狀固體物,是蜜蜂生存和繁殖所必需的物質。蜂膠的抗菌消 炎作用可以說是研究人員們最早發現的一種生物性功效,隨著人 們對蜂膠認識的加深,蜂膠的抗菌消炎也廣泛應用於人們的生活 中。 幾千年前,埃 及人為了死後保持肉身不腐爛,將蜂膠等物 質與用於木乃伊的製作中;古巴比倫,戰亂橫行,瘟疫多發,當地 人為了保命,將蜂膠塗在傷口上,並噴灑在空氣中,及時制住了瘟 疫,大大的保住了人們的性命;蜂群中,高溫潮濕,最適合細菌的 生長,聰明的蜜蜂將蜂膠塗滿整個蜂巢的表面,黏合蜂巢,堵塞縫 隙,給蜂巢創造了一個乾淨無菌的生存空間。 綠蜂膠是廣譜抗病原微生物的天然物質。國內外大量動物實 驗研究表明,綠蜂膠對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、耐酸細菌、 金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門菌、變形桿菌、炭疽桿菌、丹毒絲 菌屬等有抑製作用。在一定濃度下甚至強於青黴素,還能抑制和 滅殺結核病菌等多種致病菌的生長。 綠蜂膠中含有豐富而獨特的黃酮類、萜烯類物質,對多種細 菌、真菌、病毒等有顯著的抑制和殺滅作用。綠蜂膠中所含生物類 黃酮是抗真菌的有效成分,對常見的醫學真菌如黃蘚菌、紅色蘚 菌、大腦狀蘚菌等都具有較強的抑製作用。此外,對、單純性皰疹 病毒、泡狀口炎病毒、脊髓灰質炎病毒等也有很強的殺滅作用。 綠蜂膠作為天然的抗菌消炎藥物的安全性。經常服用人造抗 生素,機體很可能會產生抗藥性,導致消化道寄生菌群比例失調, 對人體造成嚴重健康損害。不像一般由細菌培養而得的人造抗生 素,蜂膠是蜜蜂採集生產的具有廣譜抗生作用的天然物質,其抗 菌性主要來源於高濃度的植物黃酮類,是通過激發身體本身的免 疫活力來對抗入侵的細菌和病毒,並不傷害為身體製造維生素B 和K的腸益菌,常食非常有益於人體健康,完全不同於人造抗生 素,因而食用綠蜂膠不會產生一般抗生素的副作用。 綠蜂膠抗微生物作用的國內外研究。國內外對蜂膠抗菌作用 的研究很多,大量文獻證明,蜂膠對眾多細菌、真菌、病毒同時具 有抑制殺滅作用,是一種珍貴的天然廣譜抗生物質。 ˙日本營養學權威德永勇治郎博士在其著作《蜂膠——天然 抗生物質》中寫道:「蜂膠是人類已知的具有最天然抗生效果的 物質」。 ˙1967年,Lindefelser等研究證明,蜂膠對39種細菌中的25 種具有抑製作用。其中對革蘭氏陽性細菌和抗酸菌最為敏感。對 白喉桿菌、破傷風桿菌和水腫桿菌的外毒素有中和作用。蜂膠提
取液與抗菌素合用,能大大地提高抗菌素的活性和作用時效。 ˙1967年,Lindefelser等同時研究證明,蜂膠對39種真菌中 的20種有抑製作用。對人類常見的癬茵、絮狀癬菌、紅色癬菌、念 珠菌、鐵銹色小孢子茵、石膏樣小袍子菌、羊毛狀小孢子茵、大腦 狀癬菌、斷髮癬菌、紫色癬菌等都具有抑制的作用。 ˙1984年,Kivalkina等對蜂膠抗菌作用進行了系統研究,證 明蜂膠具有廣譜抗菌作用,蜂膠中的高良薑素、松屬素、喬松素、 阿魏酸和咖啡酸的抗菌作用較強。 ˙1989年,Lias等用蜂膠提取物及其組分對17種致病菌進行 研究。結果證明,蜂膠中的阿魏酸、咖啡酸、肉桂酸、水楊酸、香草 酸等具有明顯的抗真菌作用。 ˙1990年,Granged等研究證明,蜂膠內含的多種成分之間 具有協同抗菌作用。 ˙1991年,Drangrd等研究發現,蜂膠對革蘭氏陽性菌作用大 於革蘭氏陰性菌,對革蘭氏陰性菌的作用主要是通過啟動機體巨 噬細胞、增強非特異性免疫功能而達到的。 ˙1992年,Amoros等用蜂膠提取物進行抗病毒試驗,證明蜂 膠中的高良薑素、山奈酚、槲皮素等成分具有顯著抗病毒活性。蜂 膠中的黃酮醇化合物的抗病毒作用大於黃酮類化合物,它們之間 有協同抗菌作用。 ˙1993年,Kujumgiev等對蜂膠中的松屬素、苄基咖啡鹽、苄 基香豆鹽、苄基肉桂鹽等對金色葡萄球菌的體外抗菌活性進行了 研究,發現有很好的抑菌作用。 ˙1993年,Focht等研究報導,用13%的蜂膠提取物可明顯抑 制和殺死在慢性呼吸道感染病人中分離出的致病菌。 ˙1994年,Ntonodo等研究證明2.5微克/毫升的蜂膠提取物 可使細胞膜、細胞壁、細胞質結構發生變化,造成溶菌現象。 ˙1995年,Macucci等,用蜂膠提取液對感冒病毒等十幾種 病毒進行抗病毒試驗,結果發現蜂膠提取液對感冒病毒有殺滅作 用,對瘡疹病毒有抑製作用,對牛痘病毒有減輕感染的作用。研 究證明蜂膠提取物有很強的抗病毒活性。 多國學者對蜂膠廣泛、深入的研究揭示了蜂膠的抗微生物 作用,證明蜂膠可以作為抗菌藥用於感染性疾病的輔助治療。此 外,蜂膠不僅具有抗微生物的作用,還具有抗炎症、抗氧化、調節 免疫和促進組織再生等作用,可用於調理腳氣、灰指甲、濕疹、潰 瘍、牙周炎、喉炎、鼻炎、胃炎、泌尿系統感染、感冒、腹瀉等病原 微生物引起的問題。用量小、見效快,不產生耐藥性,不破壞有益 菌落。因而具有「神奇的天然廣譜抗生素」的美譽。
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牙醫陳大衛
Dr.David Chan,
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歡迎新症/急症 各類牙齒護理及治療: 成人及兒童牙齒護理和檢驗 洗牙石,去漬,治療牙周病及牙周病手術 補牙(用不含水銀材料) 燒瓷牙冠及牙橋,金牙冠,鋼牙冠 活動假牙(全口或局部),牙托加牙及修理牙托 杜牙根,種post 牙齒矯正及各種牙齒美容 手術拔牙、拔智慧牙,修平牙骨
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何謂牙齒矯正專科 (箍牙專科)? 指專門矯正及預防牙齒、 骨胳及頜面的問題, HSE36200,#2 俗稱「箍牙」。 齒矯正專科 金屬牙箍、透明牙箍及隱形牙箍
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Wed Dec 11 2019 16:57:08 GMT-0800
診所
免經醫生轉介
骨胳及頜面的問題, #5, 1217 Centre Street NW (位於中央街北夾12 大道) 俗稱「箍牙」。 % 金屬牙箍、透明牙箍及隱形牙箍 免費首次諮詢 免息分期付款 陳定安 牙齒矯正專科醫生Dr. Andrew Chen 簡介: DMD, BSc, MSc, % FRCD(C) $ Dr. Tom Pecek, D.D.S.
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Tel: 403-230-2288
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免經醫生轉介 •美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 免費首次諮詢 免息分期付款
•擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗 免經醫生轉介 •亞伯達大學(University of Alberta)牙齒矯正教授 陳定安 牙齒矯正專科醫生Dr. Andrew Chen 簡介:
專業分享牙齒矯正知識
湯醫生
Dr. Carol Yeung, D.D.S. 楊詩敏醫生
DMD, BSc, MSc, FRCD(C)
•美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 •擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗 陳定安 牙齒矯正專科醫生Dr. Andrew Chen 簡介: •亞伯達大學(University of MSc, Alberta)牙齒矯正教授 DMD, BSc, FRCD(C) •美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 •擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗
Dr. Winnie Ng, D.M.D. 吳詠賢醫生
齒顎矯正專科診所
齒顎矯正專科診所 #330, 3425 - 22nd Street SW., Calgary, AB T2T 6S8 齒顎矯正專科診所 齒顎矯正專科診所 CROWCHILD TRAIL
CROWCHILD TRAIL
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AB T2T 6S8 #330, 3425 - 22nd#330, Street SW., Calgary, 3425-22nd Street SW., Calgary, AB T2T 6S8 33 AVE
#330, 3425 - 22nd Street SW., Calgary, AB T2T 6S8
34 AVE
587-353-5667 587-353-5667
* 接受新症,急症,各類牙齒美容,護理及治療 587-353-5667
粵/英語專線 粵/英語專線
(*Treatment provided by General Dentists and Hygienists) 粵/英語專線
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診症時間:星期一至四 9AM-7PM 星期五9AM-6PM 星期六 9AM-4PM
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 57 Tue Nov 15:23:51 GMT-0600 Wed Dec 01 18 2016 2019 15:29:06 GMT-0800
Tue Nov 01 2016 15:23:51 GMT-0600
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
Tue Sep 19 2017 13:27:32 GMT-0700
Tue Nov 01 2016 15:23:51 GMT-0600
專欄
「臨
為何抄經可平瘟疫
震」。今年乃多事之年呀! 《唐詩三百首》能強肺 由於肺炎瘟疫源自火毒,我建議大家這段時 間,最好遠離手機,看看書,抄抄經,多些文昌 活動,最好寫書法,用毛筆來抄經,古人認為, 毛筆是「一四同宮」文昌的密碼,書法是一種 「水木」工程。墨池代表濕土,散熱有功。 佛教徒可以抄《心經》,其他宗教的朋友,
COSCWKY,HSE38299,#2
不妨也抄寫自己宗教的經文,例如聖母經、玫瑰 經等等,異曲同工之妙。沒有宗教信仰的朋友, 我建議可以抄寫《唐詩三百首》。因為「唐」乃 「庚」金,是不怕火毒的金,保護「辛酉」之 金,增強肺功能。所以抄寫《唐詩三百首》會有 一定的效應! 如果再講究一點,用黃色的紙代表「符」來 抄寫,比白色紙更勝一籌,當你抄寫《心經》 二十一遍後,將二十一張心經符在家中的北方火 化,可以化洩北方三碧是非麻煩,更有加持力, 因此,「抄經」在玄學、風水上均有不錯的防疫 功能。 心存內懼‧必有外險 為何抄經能平疫?話說一千二百年前,日本 曾經發生了一場大型的瘟疫。當時的嵯峨天皇感 到相當擔憂,便向大覺寺空海和尚求教。空海表 示世間的災難,都是由人的心性所造成。眾人的 心中所想,會在世間呈現。只要人的心平和,自 然能化解瘟疫。抄寫《般若心經》是平定瘟疫最 好的方法,因為抄《心經》來達致心平氣和,使 人能夠平定心神來度過危難。於是天皇向全國人 民推行抄寫《般若心經》的文化。
《抗疫大師》全方位提供 玄學抗疫錦囊,。
兵鬥者」成了我的視頻標籤,一連十三集的 《抗疫大師特輯》於 YouTube播放,引來社 會上極大迴響。有不少網紅將「口罩加持法」活 學活用,例如於口罩上用劍指寫上一些不喜歡的 人的名字來加持等等。剎那間,香港人表現得很 有幽默感,展露久違的笑臉,「心之所安,便是 歸處」,這也是我製作抗疫視頻的初衷。一笑可 化千災,學學密法,普及密法此其時也。 面對疫情,大家最關心的自然是疫情何時平 息,再過兩天,由三月五日驚蟄起進入「卯」月 會是一個挑戰,大概到了四月八日「辰」月, 「龍」的散熱密碼來了,「火熔金」的狀況將會 見到初步的緩和,有中藥解藥面世,期望暑假左 右會全面平息。但小心年中會有「世紀大地
當時空海和尚對嵯峨天皇說了八個字:「心 存內懼,必有外險」。意思是當一個人處於恐懼 狀態,心中忐忑不安,反而會招徠外邊的險峻。 因此,「人心所安,便是歸處」。 除了抄寫《般若心經》,大家還可以唸誦 《般若心經》,最殊勝是懂唸「心經心咒」: 「揭諦揭諦,波羅揭諦,波羅僧揭諦,菩提薩婆 訶」!把它譯成現代語,便是:「同行同行,與 我一起同行,與我一起同行到智慧的彼岸去。」 咒音傳授請觀看YouTube《抗疫大師》第三集。 抄《藥師經》平疫 藥師經云:「人眾疾疫難」是人間七難之 首,要「七難即滅,七福即生」,便要讀藥師 經。大家在家中上網看看《藥師琉璃光如來本願 功德經》,內文談到「七難」及「九橫」,正是 大家目前所恐懼的事情,經中提供了解救的方 法。好好讀、好好唸,可抄《藥師經》平疫。 ▲
智富天下
李居明。香港著名風水術數名師。近年因承租新光戲院及撰寫兼製作新派粵劇為人注目。八年間已 上演超過三十套原創作品。去年開始開拍玄學紀錄片。
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家居充滿菌,小心!
唐安麒 中港台著名健康食療專家;為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士,曾修讀中藥營養學、體重控制學等,教你用最 natural 方 式達至健康目標。
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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一般人 以為只 兒童患 有成年 者亦不 人才會 少 患有睡 ,部分 童呼吸 由 眠窒息 科醫生 於病徵 症,但 指 不明顯 出,如 當治療 其實 ,家長 兒童睡 ,會影 容易忽 眠窒息 響他們 略。兒 症患者 的學習 沒有及 、生活 持續鼻 早得到 、行為 敏感或 適 甚至腦 睡眠窒 經 常 部 打鼻鼾 發育! 息症, 的兒童 家長尤 其要注 會有較 意及小 高的機 心! 會患有 撰文:
陳旭英
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吳國強醫生說,鼻敏 感兒童有較大機會患睡 眠窒息症。
三歲的Alex就讀國際學校第十班,自小患有鼻敏感,晚上經常因鼻塞而無法 睡得安寧,媽媽梁太帶他見過不同醫生求診,用過不同方法控制,情況都沒
太大改善。 梁太多年來都以為兒子只受鼻敏感困擾,殊不知最近帶Alex檢查牙齒,被牙醫 一言驚醒:「牙科醫生說兒子的下顎骨向後縮,加上我提及的病徵,推斷他可能是 患有睡眠窒息症,建議帶他見耳鼻喉或呼吸系統科醫生檢查清楚。於是我為兒子約 見養和醫院兒童呼吸科醫生,在詳細問症及檢查後,發現兒子有嚴重的睡眠窒息 症,成因與鼻敏感有莫大關係……」梁太說。 鼻敏感、睡覺時呼吸沉重或打鼻鼾,都是兒童常見的情況,家長或以為大部分
TAO WEEKLY 36 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 54 2020
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
兒童都是這樣,沒注意到這些徵狀,但這些都是患睡眠窒息症的重要病 徵。 養和醫院兒童呼吸科專科醫生吳國強醫生說,香港四成兒童有鼻敏 感,而鼻敏感是睡眠窒息症的其中一個高危因素。「鼻敏感會影響睡眠, 兒童晚上睡眠時在牀上輾轉反側,導致滿身大汗。鼻敏感引致的鼻塞情 況,會令患者睡覺時需要嘴巴張開大力呼吸,用口呼吸會令舌頭向下墮, 從而導致呼吸困難及打鼻鼾或睡眠窒息,令到患者的睡眠質素很差。」 當中尤其以打鼻鼾最容易被忽略。吳醫生特別提醒家長,如年幼子女 睡眠時經常打鼻鼾,即一星期超過三晚,很大機會是患有睡眠窒息症。
初生、早產嬰兒 易有睡眠窒息症
吳醫生曾醫治不少因睡眠 窒息症引致缺氧的初生 兒。
吳國強醫生說,如發現嬰兒打鼻鼾,很 可能是患有睡眠窒息症。他解釋:「初生嬰 兒很多時鼻腔較狹窄,呼吸時要大力吸索, 上呼吸道容易下塌,引致睡眠窒息。至於早 產嬰兒,由於他們控制上呼吸道打開肌肉的 發育未完整,故吸氣時肌肉便下塌。如果鼻 塞,呼吸時大力吸索,令這情況更加嚴 重。」 要治療上述情況,可以佩戴呼吸機睡 覺。現時有傳統的壓力呼吸機,及較新的高 流呼吸機供選擇。「傳統壓力呼吸機長期壓 着面部,有機會壓扁嬰兒面頰,影響外觀, 故現時主要會使用一些創傷性較低的高流呼 吸機,只有兩條貓鬚般的管道將空氣送入鼻 腔。」 當嬰兒逐漸成長,氣道狹窄情況改善 後,就毋需再用呼吸機。但若果兒童有鼻敏 感並持續鼻塞,睡眠窒息症沒有徹底治癒, 就需要繼續使用呼吸機。
兒童睡眠窒息症解構圖 空氣
空氣 腫脹腺狀 組織
腺狀 組織 扁桃腺
舌
肥大 扁桃腺
喉 正常
兒童如患睡 眠窒息症會影響 腦部及學習,父 母應小心觀察及 早 發 現 病 徵。
不正常
患者的日常徵狀
動,經常打斷別人話語。 在診斷的過程中,醫生會請父母填寫兒女不同徵狀及其
兒童睡眠窒息症的徵狀會從多方面影響兒童的日常生
頻密程度的問卷,幫助了解及評估病情。「當中最明顯的睡
活。吳國強醫生指出其中一種是夜遺尿,「一般五歲以上小 童不會再遺尿,但有睡眠窒息症會令兒童出現『復發性夜遺
眠窒息症徵狀是見到兒女睡眠時有呼吸的動作,但沒有呼吸
尿』,即是持續至少六個月沒有尿牀的情況,但之後再出現
聲。」吳醫生說。 睡眠窒息症兒童,很多時都有鼻敏感徵狀,經常打鼻
尿牀;另外患者會有夢遊、發開口夢等。」
鼾、鼻塞。吳醫生提醒父母如觀察到兒女睡眠是打開嘴巴呼
睡眠窒息症兒童日間亦會出現專注力下降,上堂時無法
吸,就要留意是否患上睡眠窒息症。
專注聽老師教學,導致學習能力下降,性情亦會變得較衝
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
37 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 55 2020 年2020年3月7日 3月7日 SING
健康特區
都市醫療檔案
另外一些明顯徵狀包括晚上睡眠時磨牙,或發惡夢例 如夢見遇溺無法呼吸,或者睡覺時身體翻來覆去。
時舌頭會向後墜阻塞氣道。另外 如果經常用口呼吸,空氣沒有經 過鼻孔過濾的話,會直接刺激扁
睡眠不足+鼻敏感
桃腺發大,同樣會阻塞氣道。所
睡眠窒息症會影響睡眠質素,如果加上睡眠時間不
以吳國強醫生指出,任何會令呼
足,等於睡眠的質素及量都不好,引致認知能力下降及神經
吸管道狹窄或肌肉鬆弛的因素,
行為障礙等問題,例如容易憤怒或專注力失調及過度活躍症
都需要控制。「如淋巴腺脹大,
(ADHD)。如何知道兒童的睡眠時間是否足夠?吳醫生
會引致睡眠窒息;如患者肥胖,
說,可以比較兒女上學及放假的睡眠時數。
脂肪積聚亦會令這通道變窄;另
「如果睡眠時間足夠,這兩個數值會是相近或者相
外如嘴巴經常張開,軟組織向後
同,如果兩者差距很大的話,即是睡眠不足,導致兒童在放
墜亦會令管道收窄引致睡眠窒
假時需要多睡以彌補之前的不足。
息。」吳醫生說。
如果睡眠不足夠的話,就會令睡眠窒息症徵狀更嚴
吳醫生特別提到香港兒童的特殊情況,令他們成為睡
重,因為咽喉是一條沒有硬物支撐的喉管,全靠肌肉拉開形
眠窒息症的高危族,「香港四成學童有鼻敏感問題,很多小
成通道,如果肌肉的力量不足,舌頭或『吊鐘』就會塌下,
朋友亦睡眠不足,兩者加起來更容易引致睡眠窒息症。」 兒童的睡眠窒息症,最明顯是影響腦部,使兒童的專
阻擋管道空間。有時候如果太疲累,肌肉會更鬆弛,令睡眠
注力不足,因此家長如發現子女睡覺時有鼻鼾、學習成績退
時呼吸道阻塞情況更明顯或嚴重。」 而鼻敏感兒童因為鼻塞,睡眠時會張開嘴巴呼吸,這
步,就要了解是否與睡眠窒息症有關。
▲
新式的高流呼吸機有 ▲ 兩條像貓鬚般的管道將 空氣送入鼻腔,不會影 響兒童面部發育。
▲ 部分睡眠窒息症患 者可於睡眠時戴上牙 托,保持氣道暢通。圖 為下顎矯正器(左)及 快速上顎骨擴張器 (右)。
睡眠測試及檢查
在醫院完成第一項睡眠測試後,就可以進行第二項檢 查:睡眠內窺鏡檢查,以找出引致阻塞呼吸的源頭。兒童患
診斷兒童睡眠窒息症,醫生會詳細了解病徵及請父母填
者要進入內窺鏡室,注射藥物進入睡眠狀態,然後置入內窺
寫問卷,然後安排小朋友進行睡眠窒息測試。睡眠測試可以
鏡檢查找出阻塞之處,以針對性治療。
選擇在家居或到醫院進行,但吳國強醫生指出,「兒童病人 如選擇在家居進行睡眠測試,成功率較低,因為晚上兒童睡
吳醫生說,治療肥胖的兒童睡眠窒息症患者,較適宜佩
眠時容易因在牀上翻來覆去導致儀器鬆脫,最後獲得的資料
戴呼吸機,因為呼吸機減少睡眠時的窒息情況,從而增加產
不齊全,難以診斷。在醫院進行睡眠窒息測試,有專人監察
生飽腹感荷爾蒙的敏感度,就不會經常感覺肚餓,減少進食
整個過程,當儀器鬆脫會即時修正,準確度會較高。」
同時間可以幫助他們減肥,體重下降亦有助改善睡眠窒息。
TAO WEEKLY 38 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 56 2020
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
▲
如兒童有鼻敏感必須好好控制,避 免日後併發睡眠窒息症。
營養師建議七歲或以上的肥胖兒童睡眠窒息症患者,
眠窒息症的重要原因,就一定要先控制鼻敏感,包括
每天應進食一千三百至一千五百卡路里的食物。
用鹽水洗鼻、使用類固醇噴鼻劑、服用「抗白三烯
度身訂造療程
素」(一種非類固醇預防氣管敏感藥);如扁桃腺是
吳醫生強調,治療每位睡眠窒息症患者都需要度 身訂造療程,針對引致睡眠窒息症的原因對症下藥。
引致睡眠窒息症的重要成因,或要選擇切除扁桃腺; 如上下顎有問題,則由牙科醫生訂造牙托矯正。
例如過敏因素是否引致病情的主因,患者上顎與下顎
而打鼻鼾是兒童睡眠窒息症患者常見病徵,吳醫
的形狀、扁桃腺有否脹大等。如鼻敏感是患者患上睡
生提醒家長要加倍留意。「資料顯示,香港大約有一
鼻敏感或睡眠窒息的兒童生 活質素下降,並影響學習。
鼻敏感患者每天 用鹽水徹底清洗鼻 腔,可改善病情。 ▲
▲醫生會因應病人的情況,而選擇 合適氣壓、戴得舒適的睡眠呼吸 機。
成兒童經常打鼻鼾,當中有兩至三成患有睡眠 窒息症,即全港兒童有百分之二至三有睡眠窒息 症。睡眠窒息症會影響兒童專注力、認知能力, 例如引致過度活躍,長遠有機會令血壓上升,所以 父母要及時察覺問題,及早求醫治療。」 受鼻敏感困擾六、七年,至最近才發現患上睡眠 窒息症的Alex,在吳醫生安排下進行睡眠窒息測試,發現 他每小時窒息三十多次,屬嚴重級別。之後吳醫生教導他洗 鼻、使用噴鼻劑,及服用「抗白三烯素」,梁太說目前鼻敏感受控, 睡眠窒息徵狀亦減少發生。 「吳醫生教導兒子每天早晚用一包粉末開清水沖洗鼻腔,鼻塞情 ▲兒童睡眠測試與 成人相似,需要在 頭面貼上感應器監 察及收集數據。 ▲
抗白三烯素是兒 童常用的非類固醇 鼻敏感藥。
況大大改善,現在他睡覺時可以合上嘴巴,不再像昔日般要張開口呼 吸。」 另外由於Alex長期張開嘴巴睡覺而影響下顎骨發育,目前由牙科 醫生跟進訂造牙托,將下顎骨拉前,改善氣道空間狹窄問題。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
39 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 57 2020 年2020年3月7日 3月7日 SING
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過量營養 無助免疫力提升
醫院高級營養師 陳勁芝
設計:林彥博
近日新型冠狀病毒肆虐,人們做足預防準備,避免 自己患病。要預防疾病,除了勤洗手、戴口罩等外在措 施以外,維持良好自身免疫力也是重點之一。
撰文:文樂軒
今期營養師講解各種與免疫力有關的營養素、攝取 方法、以及其注意事項。
從飲食中攝取足夠營養 能助保持免疫系統正常運 作,養和醫院高級營養師陳 勁芝指出:「維他命A、C、 D、E、蛋白質、鋅質等營養 素,都與免疫力有莫大的關 聯,當以上營養素攝取足夠 時,能鞏固免疫力,抵禦疾 病。 但需要注意的是,維他 命及礦物質不是越多越好, 而有時更有機會造成反效 果,所以大家要避免盲目追 求攝取營養素。」
維他命A 助建天然屏障 一提到免疫力,不少人馬 上便會聯想到維他命,先從維 他命A說起。陳勁芝說:「維 他命A有助調節免疫系統,並 維持腸道、呼吸道以及皮膚細 胞的正常生長及修補。腸道、 呼吸道和皮膚都是細菌、病毒 進入身體的主要渠道,要避免 細菌及病毒侵入,必先保持這 些器官健康。」 橙黃的蔬果和深綠色的蔬 菜是維他命A的主要攝取來 源,例如菠菜、紅蘿蔔、木 瓜、哈密瓜等等。
含維他命A食物
建議每日維他命A所需:成人:10000 IU 食物 焗蕃薯(連皮) 灼菠菜 生紅蘿蔔 哈密瓜 生紅燈籠椒
▲
從飲食中攝取足夠營養 素,能助保持免疫系統正 常運作,從而抵禦疾病。
TAO WEEKLY 40 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 58 2020
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
每份分量 1個 半杯 半杯 半杯 半杯
維他命A含量 28058 IU 11458 IU 9189 IU 2706 IU 2332 IU
維他命C助身體製造抗體 與免疫力關係密切而又最廣為人知的會是維他命C,陳勁芝表示:「維他命C負 責幫助身體製造抗體,以及製造紅、白血球,保持皮膚屏障健康及促進傷口癒合, 和防止外來感染。不少食物當中含有維他命C,但由於它屬於水溶性亦不耐熱,容 易有機會隨烹煮過程中流失。因此如欲攝取維他命C,進食毋須烹調的水果類會較 好,或者以蔬菜製成沙律。
含維他命C食物
建議每日維他命C所需: 成人:75-90毫克 孕婦:85毫克 餵哺母乳婦女:120毫克 食物 每份分量 生紅燈籠椒 半杯 木瓜 1杯 橙 (中型) 1個 奇異果 (中型) 1個 熟西蘭花 半杯
橘子類水果如橙、西柚等是主要來源之一,當中果肉外層的白色部 分(俗稱『衣』)含有豐富維他命C,而一個檸檬的檸檬汁只含整個 檸檬的一半維他命C。每天進食一個橙或西柚便可滿足人體所需 的維他命C,由於維他命C會隨着時間流失,故如以盒裝果汁 攝取,應選最佳品嚐日期較遠。蔬菜方面,紅燈籠椒亦含豐 富的維他命C,而西蘭花及青椒亦能提供。」
維他命D、E強化細胞
蛋白質及鋅不可缺少
其次,維他命D和E亦是免疫系統的中堅分子。「維他命D除了幫助身體 吸收鈣質外,也有助製造細胞壁及細胞生長,亦有助減低感冒風險。攝取維 他命D的主要途徑是接觸日光。人體可以從曬太陽製造足夠維他命D,建議每 天接觸日光十五至三十分鐘。至於食物,主要是高脂肪魚類、肝臟及蛋黃。 維他命E則是人體的主要抗氧化物, 有助保護細胞,維持身體的免疫能力。維 他命E多見於植物油、種子、及堅果當 中。」陳勁芝說。
雞蛋和牛奶 是蛋白質主要 來源之一。
含維他命D食物 建議每日維他命D所需: 19至70歲成人:600 IU 70歲以上:800 IU
▲
食物 每份分量 維他命D含量 鱈魚肝油 1湯匙 1360 IU 熟劍魚 3安士 566 IU 熟三文魚 3安士 447 IU 水浸吞拿魚 3安士 154 IU 雞蛋 1隻 41 IU 連蛋黃 (大)
要有良好的免疫力,必須攝取足夠 的蛋白質,陳勁芝指出:「蛋白質為身 體肌肉、荷爾蒙的主要結構,同時也是 製造紅、白血球及其他免疫細胞的主要 元素,若攝取蛋白質不足,會影響身體 免疫系統運作而使免疫力下降;舉例 我們會讓癌症、感染及手術後的 病人多攝取蛋白質,便是 因為能為他們提供免疫 系統的原材料,加速痊 癒。蛋白質的主要攝取 來源是肉類、魚類、雞 蛋、牛奶和豆製品。」 此外,高蛋白質食物如海鮮及堅果 含豐富的鋅質,是良好免疫力的關鍵。 鋅質能促進傷口癒合,亦有助減低傷風 感冒的風險,以及紓緩有關徵狀。
含蛋白質、鋅質食物 建議每日蛋白質所需: 成人:每公斤體重1-1.2克 建議每日鋅質所需: 成人:8至12毫克
▲每天曬太陽十五至二十分 鐘,有助身體製造維他命D。
含維他命E食物
建議每日維他命E所需:成人:15毫克
▲堅果類食物含有維他命E。
維他命C含量 95毫克 85毫克 70毫克 64毫克 51毫克
食物 胚芽油 葵花籽 原味烤杏仁 榛子 粟米油
每份分量 1湯匙 1安士 23粒 1安士 1湯匙
維他命E含量 20.3毫克 6毫克 7.4毫克 4.3毫克 1.9毫克
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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食物 蠔肉 牛肉 肝臟 豬肉 羊肉 杏仁 紅豆 (熟) 龍蝦
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
每份分量 100克 100克 100克 100克 100克 半杯 半杯 100克
蛋白質含量 9.1克 26.2克 28.8克 27.3克 24.3克 14.5克 8.6克 21.9克
鋅質含量 97.3毫克 5.6毫克 5.3毫克 2.9毫克 4.4毫克 2.2毫克 2.0毫克 2.9毫克
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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移 民 專 欄 申請移民加拿大年齡的要求 加拿大一直被視為移民的首選國家,但是,對于 部分申請人來說,年齡也是移民路上的一大障礙·實 際上,加拿大移民要求中的年齡條件是根據移民項目 的不同而不同的,不可以偏概全。加拿大各個移民政 策的年齡門檻不一樣,申請人可以根據自身條件選擇 符合的加拿大移民項目。 在加拿大各類移民政策中,除了加拿大技術移民 這個政策之外,其他的移民政策對于主申請人的年齡 條件都不會做太多的要求和限制,尤其是加拿大投資 移民類別 加拿大並沒有規定申請技術移民的年齡上限,反 倒對年齡下限有要求,一般來說小於18週歲是不可以 申請的。雖然沒有明確規定的年齡條件,但是通過聯 邦和省提名的打分系統,超大年齡的主申請人一般不 會得到高分,所以也相當于變相拒絕了大齡人士的移 民申請。一般來說,主申請人的年齡介于24週歲至35
週歲之間可以算作加拿大技術移民的「黃金年齡」 加拿大僱主擔保移民有兩種,一種是聯邦項目, 一種是省提名項目。同技術移民的年齡條件一樣,僱 主擔保移民沒有明確的年齡限制,一般來說主申請人 的年齡大于18週歲即可申請 省企業家官方要求主申請人的年齡在22-55歲。 其實,大部分加拿大投資類移民對主申請人年齡並沒 有硬性要求,只要主申請人具備一定的資產,擁有 一定的管理經驗,並能符合其它的申請條件就可以了 (但是總不能太高)。 加拿大移民不僅設置了主申請人的年齡條件,作 為副申請人的隨行子女也是有年齡規定的。一般都是 規定22周歲以下的未婚人士才可以隨行,只要在遞交 申請時沒超過這個年齡就可以。其實,22周歲以上隨 行子女也可申請,前提是需要滿足加拿大移民局的額 外要求。
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Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700
卡城信望愛基督教會
16A St SE
Calgary Christian Assembly
16 St SE
卡城基督徒聚會堂
COSCWKY,HSE38525,#1
英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者:胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會, 歡迎查詢及參加。
COSCWKY,HSE38705,#4
卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church
堂址:卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話:403-701-2938
顧問:關德賢牧師 關顧:湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話): 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂): 禮拜日早上10:00正 頌恩團契: 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子(主耶穌基督)來,為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了,是叫人得生命,並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 74 Fri Apr 26 2019 11:36:43 GMT-0700
Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700
中區卡城華人宣道會
Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
Website: www.mtccac.com
主任 家庭事工
林偉良牧師 劉彭淑華傳道
(403) 680-8466 (403) 617-3761
=============== 歡迎參加 =============== 9:30am 成人主日學:「豐盛生命的探索」 10:30am 主日崇拜;兒童主日學(中文教授)
12:30pm 社區活動/ 興趣班:
讚美操」
「 中西各式棋藝及策略,包括圍棋, 象棋及Backgammon等……
結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身 活動,使全身筋骨舒展,達到全人健康。
由專人以國/ 粵語免費教授,歡迎有興趣的朋友參加!!! 1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
Wed Feb 19 2020 14:58:47 GMT-0800
COSCWKY,HSE38458,#2
COSCWKY,HSE38377,#14
「進深.跨越.傳承」 「進深.跨越.傳承」 南卡城華人播道會 粵語堂 – 崇拜:9:30 am 國語堂 – 崇拜:11:00 am 英語堂 – 崇拜:9:30 am 兒 童 – 崇拜:9:30 am
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
主日學:11:00 am 主日學:9:30 am 主日學 : 11:00 am 主日學 : 11:00 am
粵語主日早堂崇拜 9:15-10:15AM (101室)
Agapeland (兒童團契),青少年團契,成人小組 / 團契,活愛中心(退休人士)小組等。 其他事工:心康體健事工,護牧事工,婦女事工,啟發課程,聖經課程等
午堂崇拜 11:45AM-12:45PM (大堂)
~ 歡迎查詢 ~ 電話:(403) 243-2770 電郵:info@sccefc.ca 網頁:www.sccefc.ca 地址:340 – 39th Ave. S.E.(巿南39th Ave 輕鐵站對面) 註:南播聚會期間,可於以下指定時間內在39th Ave 輕鐵站泊車 星期五,星期六 7:30 pm – 9:30 pm 星期日早上 9:30 am 至1:00 pm
COSCWKY,HSE37959,#9
Fri Aug 30 2019 12:37:10 GMT-0700
COSCWKY,HSE38617,#2
真耶穌教會
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說,我實實在在的告訴你,人若不是從水和聖靈生的,就不能進神的國 (約 3:5)
Calgary Church:232 8A St NE 電話 : 403-210-1111
安 息 日 崇 拜
逢星期五:安息日崇拜 晚上8時 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五:詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分
COSCWKY,HSE38183,#6
(設兒童看顧 和兒童主日學)
Thu Nov 14 2019 14:34:31 GMT-0800
卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址:www.calgarychinesemusic.org 電話:(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218
青少年古箏鋼琴天才比賽
卡城華人宣道會城西堂
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址:www.wccac.net 電郵:office@wccac.net
傳真:(403)239-2749
主任牧師:蔣顯輝牧師 副牧師:Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師:吉喆牧師(國語領導) 助理牧師:請參閱網址:wccac.net 主日崇拜:(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜:(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校:(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校:早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會:(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 :青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英:成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英):於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
宗教及非牟利團體廣告套餐
Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800
星島周末報 +大都會 只需
日期:今年10月3號 (星期六) 上午9:30am開始 地點:卡城大學Boris Roubakine Recital Hall 組別:初級組 (12歲以下) 及高級組 (13歲至18歲) 樂器:以古箏或鋼琴演奏自選中國音樂作品一首
/年(一格)
滲透網絡廣
為湯貝加癌症中心籌款“音樂會”
Fundraising Music Concert For Tom Baker Cancer Centre 日期:今年6月26號 (星期五) 晚 6:30pm 地點:卡城大學音樂廳Rozsa Centre
刋登廣告查詢: For advertising please contact:
※ 培訓中樂演奏人才 ※ 溝通中西音樂文化 ※
電話 Tel:403-263-1668
由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化循序漸進的各種樂器訓練。 歡迎所有喜愛中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練班,不論 年齡大小,資歷深淺,請電(403) 870-8878 或 (403) 607-6218查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 75 Mon Feb 24 2020 16:32:26 GMT-0800
Wed Mar 11 2020 10:59:43 GMT-0700
傳真 Fax:403-233-8603 電郵 Email:calsales@singtao.ca 1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
醫 道 縱 橫
{
羅光輝,健福堂註冊中醫師, 後在讀博士。 堅持以人為本,以病為師,着眼於臨牀實效, 反對以理論自居。座右銘是由世道感悟醫道, 用醫心感染人心。
columns
醫診治,不惜漂洋過海,跋山涉水。其實,俗世中
病的人總喜歡求醫問藥,古往今來太多病人為求名
{
columns
七情六欲皆病因,不求醫生求自身
己。
杜絕復發,是治本的良藥。
屬治標而已。只有放下執念,排解壓力,保持樂觀,才能
醫師雖可透過針灸、藥物和推拿等法對應治療,但終
會誘發癌變。
血瘀的體質,身體氣血運行不通暢,血管供氧不足,甚至
茶飯不進。長期處於不良情緒籠罩的陰霾下,會形成氣滯
痛、胃痛、脅肋痛等;腦海中太多思緒時亦會食慾下降,
們與人爭吵,暴怒過後往往會引發身體某些部位脹痛如頭
喜為心志,過喜傷心;怒為肝志,大怒傷肝等等。例如我
思、悲、恐、驚」,每種情緒更有其相對應的臟腑,例如
懼、愛、憎、欲」;中醫則認為七情為「喜、怒、憂、
哀、懼、愛、惡、欲」;佛教認為七情是「喜、怒、哀、
關於情緒,儒家認為人有七情,分別是「喜、怒、
對,情緒非但能導致疾病,而且是最難根治的!
自身情志不遂而引起的內傷雜病。情緒也能導致疾病?
不潔、外感邪氣這一類外在致病因素之外,更多的是由於
頭霧水,不知所云。其實除了跌撲損傷、毒物咬傷、飲食
是陰陽呀、寒熱呀、虛實呀、氣血呀,外行人聽到根本一
語,聽得患者連連點頭卻似懂非懂;若是中醫回答,同樣
個病?」這個問題若是西醫回答,會扯上一大堆醫學術
患者求診時常常會問:「醫師,究竟我為甚麼會得這
的庸醫多如牛毛,而最高明且免費的醫生,恰恰是你自
生
90
{
凝 仁 遊 訪
{
陳英凝醫生,香港中文大學醫學院教授兼助理院長、 賽馬會公共衞生及基層醫療學院全球衞生與人道醫學學部主管; 遊訪全球衞生不同角落,分享人道小故事。
中秋到元宵只出過三次門,雖然能常通視像電話, 但日常又沒人跟我講家鄉話,實在悶得我頭頂快生
出草來。我不能這樣浪費生命!」天朗氣清,在護老院花 園內祖母沒好氣地回應。其實把身體健康的百歲老人困在 院舍內,實在殘忍。但正值疫症中,家人每次探訪都要經 多番申請及確認身體狀況才可跟她一聚。 「世道不好,新聞報道說賊人現今連廁紙也偷,老人
家還是留在院舍好,你們年輕人也不用擔心。這裏醫護都
很盡責,廁紙存貨又足夠。我送幾包給你們幾姊妹,若用
不着就把它送給有需要的獨居長者吧!」祖母邊說着,眼
尾邊發現十二歲的胖太孫恭敬地拿着她至愛的蛋撻,隨即
笑咪咪地極速接過一件。
民間經典故事,程式還有客家語、上海語等地方語言。於
是我立即把程式下載,隨便選了一段約八分鐘的「西遊
記」故事播放。
正在大口吃着出爐蛋撻的祖母聽到廣播後把眼睛睜得
大大,極速地說了一番我聽不懂的話,興奮得像小孩子看
到雪糕一樣。佻皮的祖母見我一臉迷惘後解釋:「傻孩
推回院舍之際,她突然在關門前回頭說:「記住下次帶一
離開時,正當我們依依不捨地目送坐着輪椅的祖母被
好!很偉大!」
子,這是我小時候用的潮汕語!這「鴨屎」(即 apps ) 真
Thai Express位於市中 心Suncor Center, BP House, Centennial及 Market Mall, 誠聘有經 驗炒鑊、收銀、執碼兼 學廚數名。電403-6068818(Amy)。
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
「從
位 於 西 北 1 4 街 舖 位 出 租 , 近 Kensington,租金平。另有一細寫字 樓,底層,裝備完善,可即入伙。有意 請電 403-616-6188 洽。
我突然想起名叫「喜瑪拉亞 FM 」的網絡程式,內有一 個免費語音節目名為「潮汕講古」,那節目記錄了幾百條
餐館出讓
部私家平板電腦給我啊!我要聽「封神榜」!」
2020年3月8日
55 71
COSCWKY,C10792,#1 COSCWKY,C10810,#1 Thu Mar 05 2020 15:54:23 GMT-0800 Mon Nov 18 2019 12:04:04 GMT-0800
誠聘
76
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
離卡城 25分鐘車程,埠 仔Okotoks餐館誠聘炒 鑊,執碼及洗碗各一名, 略有廚房經驗,包食宿, 請電 403-650-7575 洽。
日餐誠聘
誠聘廚師
那早上,看到祖母快樂,我也快樂。
星周刊• •STAR MAGAZINE
Tue Jan 14 2020 15:31:07 GMT-0800
西北區舖位出租
全新餐館,60到80位, 位於卡加利繁忙大街, 可做任何餐種,租金 平。廉價出售。有意請 電403-607-8099。
東北區汽車維修公司誠 聘修理汽車學徒一名, 需有3至4年有關經驗, 有意請電 403-291-2142 洽。
亞省埠仔自助餐誠聘熟手炒鑊及傳菜各 一名,包食宿機票,薪優,有意請電 1-403-866-1038。
最偉大的 「鴨屎」
聘請修車學徒
熟手炒鑊傳菜
餐館聘請
離CrossIron Mills 5分鐘 車程,Airdrie日餐誠聘經 驗企枱,炸爐及廚房幫 廚,壽司學徒,懂英語, 有意請電587-775-9987。
位於BC省近亞省中西餐館,招聘有五年 以上經驗廚師,略懂英語,能夠溝通, 懂西餐優先,有意請電250-425-0500 Jimmy 洽。 COSCWKY,C10324,#1
Tue Mar 03 2020 13:03:39 GMT-0800 Wed Jan 29 2020 13:26:28 GMT-0800 Mon Apr 03 2017 15:12:11 GMT-0700
COSCWKY,C10775,#1 COSCWKY,C10800,#1 Fri Jan 03 2020 13:12:20 GMT-0800 Fri Feb 28 2020 13:04:27 GMT-0800
COSCWKY,C10812,#1
COSCWKY,C10809,#1 COSCWKY,C10794,#1
⌉❶厗Ṣ侮劙㚫侮劙⚺⛘
䫔ᶨᶫᶫḴ㛇 2020.03.13
The Calgary Chinese Elderly Citizens’ Association
Charitable Registration Number:
⌉❶大⋿㱛㾙⣏忻ᶨᶨᶨ嘇 (Suite 100, 111 Riverfront Avenue S.W., Calgary, AB T2P 4Y8) 暣娙 : (403)269-6122 ⁛䛇 : (403)269-1951 暣悝 : cceca@cceca.ca 䵚⛨ : www.cceca.ca
126698018 RR0002 ヰ┬㨇㥳䘣姀嘇䡤
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慓䗪侣嬗佑ⶍ➡妻⍲㊃⊇ (⚳婆㌰婚) 㛔ᷕ⽫ᶨ䚜䁢㚫⒉㍸ὃ屣⺋㜙娙⍲⚳娙慓䗪侣嬗㚵⊁ˤ揺㕤⮵㬌㚵⊁䘬暨㯪ᶵ 㕟㍸檀炻㛔ᷕ⽫⮯冱彎ˬ侣嬗佑ⶍ➡妻˭ˤⶴ㛃啱㬌㊃⊇㚜⣂佑ⶍ⸓≑侮劙㚫㍸ ὃ⃒岒侣嬗㚵⊁, ⎴㗪≈⻟䎦㚱佑ⶍ䘬慓䗪䞍嬀⍲侣嬗㈨ⶏˤ 㖍㛇: 4 㚰 17 㖍(㗇㛇Ḽ)ġ ġ ġ ġ 㗪攻:ġ ᶲ⋰ 9 㗪军ᶳ⋰ 3 㗪 ⛘溆:侮劙㚫Ḵ㦻㔁⬠⭌ ġ 嫃⒉:慓䭉⯨ˣ⮰㤕嬟⢓ˣ屯㶙慓䗪侣嬗佑ⶍ ℏ⭡:ġ*侣嬗佑ⶍ枰䞍ˣ侣嬗㈨ⶏˣ冯慓䓇㹅忂㈨ⶏ *≈㊧⣏慓䗪䲣䴙ṳ䳡ˣ慓昊 ⍲姢㳩䦳 *慓䗪埻婆ˣⷠ夳䕦䕭⍲℞䘍䉨 屯㟤天㯪 :ġ*⮵慓䗪侣嬗デ冰嵋炻᷎栀シ⸓≑攟侭䘬䅙⽫Ṣ⢓ *㚱䅇䶜䘬劙㔯⍲⚳婆(㘖忂娙)娙➢䢶
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2:45-3:45 pm
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1:30-2:30 pm
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10-12 pm
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4 㚰 2 㖍军 6 㚰 4 㖍(㗇㛇⚃)
1:30-3:30 pm
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10-12 pm
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1342呎,位於Downtown商業中心,靠近C-train站和Bow River Pathway,周圍還有很多連鎖店!大窗,天花板高17呎,鋪面佈 局合理。可租可購,用途廣泛,適用於零售店、辦公室、餐廳等。 物業費$545/月;售價$739,900;若租賃,租金為$20/呎/年。旁 邊還有一間空鋪(465 8 St SW),面積984呎。詳情請聯繫Ming Zhao。
12H 土地出售 – 114 & 118 5 Ave SE (Bow大廈對面)
經驗豐富
20人團隊,大量廣告全面覆蓋各族社區(英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語/ 阿拉伯語)
商業物業買賣 ·租賃
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
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LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號
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碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理
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加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Enoch Lui
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專業餐館買賣招租 生意,生意連物業買賣
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生意買賣及餐廳買賣/租賃 室內游樂場 - Chinook商場對面
NEW
05O
餐廳(轉讓生意) - 大學區
NEW
餐廳位於絕佳大學區,全新多用途商業廚房設備/證照全,帶走 入式冷藏和冷凍庫,面積2,400呎,可容納76人座,適合家庭 接手,如有需要可更換招牌,賣家於去年花費20萬對整體進行 翻新升級。租金44/呎/年,OP Costs $19/呎/年 ,生意轉讓價 $399,000元。詳情請聯繫Ming Zhao。
05Q
05H
全國連鎖餐廳 - 卡城某校區
NEW
亞洲餐廳 - Lethbridge
NEW
餐廳位於主路上,提供午餐晚餐自助和點餐。店面寬敞整潔,廚 房設備齊全,牌照齊全,能同時招待100位客人,有充足的停車 位。3,951呎,租金$4,938/月 (含管理費),轉讓價僅$69,900! 詳情請聯繫Jason Lu。
05L
卡爾加里著名幼兒園轉讓生意!於2010年成立,一共有3個園 區,常年生意穩定,教學服務質量遠近聞名。所有園區執照齊 全,消防設施完善。生意轉讓價$650,000,面積和租金視位置 而定。
餐廳(出租) - 唐人街
NEW
05G
連鎖快餐 - Calgary
NEW
著名連鎖炸雞店,高盈利!位於主路上,高曝光率,附近多家超 市、商店以及高密度住宅區,大量停車位。低租金和加盟費! 店面面積2,038呎,轉讓價$265,000,租金$24/呎/年,管理費 $15.5/呎/年。
中餐廳 (轉讓生意) – Lethbridge
收入可觀,年收入過$1,000,000。店面非常寬敞,7300呎,能 招待250位客人,執照齊全。經房東允許可改招牌,適合家庭經 營,租金低,且附近無競爭。租期餘5年,並可續約。生意轉讓價 $259,900。詳情請聯繫Thomas Lei。
按摩店(轉讓生意) - MacLeod Tr S
位於交通繁忙的MacLeod Tr上!設施非常完善,裝修精美。4個 包間和1個員工間,都帶淋浴;另有兩間房用於汗蒸和桑拿。面 積1,200呎,轉讓價$79,800,租金低僅$3,015/月,已包含管理 費、地稅和Utilities。詳情請聯繫Jason Lu。
04R
連鎖快餐 (轉讓生意) - 32 Ave NE
04O
中餐廳(轉讓生意)
16 Ave &中央街:環境舒適,店面寬敞整潔,可容納80位客人。廚 房設備及牌照齊全,提供中餐和晚餐服務,帶走入式冷藏室和冷 凍室。店內面積2,510尺,租期余3年且可續租,大量停車位。
03A
著名亞洲餐廳 生意出售 – NW
花店(轉讓生意) - 東北區
已經營20餘年,提供各式場合花卉設計定制服務,客源穩定,店 面800呎。轉讓價$50,000,租金$1,920/月(含管理費)。詳情請 聯繫Jason Lu。
連鎖健身館(轉讓生意) - Cochrane
NEW
機不可失,熱愛健身的投資人士看過來!這家健身館是全球連 鎖,擁有近1500家門店,且有由巨星代言的品牌運動服飾,現 轉讓Cochrane店!2,300呎,轉讓價$385,000 ,租金$8,000/ 月 (含Op costs)。
04L
餐廳出租 – Bow Tower對面
無需購買生意!此餐廳3,300呎,位於卡爾加里地標建築Bow Tower對面,地處商業中心,地段繁華,周圍多辦公寫字樓,人流 量大,生意興隆。餐廳設備齊全,擁有大型商業廚房,可轉換為任 何類型的餐廳(日料除外)。月租僅$1,375,管理費$19/SF/年。
03R
日托所出租 – MacLeod Tr SW
年 收 入 $13 0 k- $14 0 k。高收 入,低 成 本!繁 忙 路段,面 積 1610sf,已近期翻新,4间私人包間,1間足部按摩房,以及一間 淋浴室。生意售價$43,000,租金$2,683/月(含管理費)。
造價$500k+新近裝修,近Chinook Mall,室內設計舒適合理, 多窗,分為一、二樓,給學習和玩耍提供了完美的環境。有室 外私家操場,帶廚房、洗衣機、烘干機、員工間以及辦公室。 總面積3736平尺,可招收57名學生。生意及所有設施售價僅 $199,000 ,年租$26/平尺,管理費$11.5/平尺。
02N
03Z
02S
按摩店生意出售 – Tuxedo Park
按摩理療店生意出售 – 近Downtown
裝修精緻,環境優雅,1154平方英尺。三個房間,都有淋浴和桑 拿。專業身體放鬆按摩和傷後理療。生意售價$39,000,月租 $3,600(含管理費、物業稅、GST以及水電氣費!)。
11U
日式拉面店(轉讓生意) - 鄰Deerfoot City Mall
餐廳位於11 St NE,靠近Deerfoot City Mall,在高車流主路上 能直接看到。充足停車位,廚房設備齊全。店內一側有一個已租 出去的酒吧,長期從此餐廳點餐。現在這家餐廳是日式拉面館, 可根據需要更換招牌。2,200呎,轉讓價$149,000,租金$7.8/呎 /年,Op Costs $8.0/呎/年。
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館
亞洲餐廳(生意出售) – NE
7,000平方呎,250座,位於高車流量地段,收入可觀。該店的午餐 自助和點心極受歡迎,并可承辦酒席。可換菜單,大量停車位。近 期翻新花費$600k+,現虧本出售,售價僅$588,800。機不可失!
02V
Day Care生意連物業 - Okotoks
2017年收入$428,000,已經營6年,生意好且穩定,4名全職雇 員,目前40名學生+ waiting list,有接送服務,位於轉角處,高曝 光率,大量停車位,帶車庫。建築1087 SF,一樓有3間臥室+1個 開放式廚房+1個超大帶浴缸的浴室,地下室有3個洗手間。生意 連物業售價$580,000。
面積約在 3,000尺 至 6,000尺
投資客及海外投資客尋求
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意,汽車旅館/酒店, 電油站。
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Ginger Beef 連鎖店 馳名外賣店及大型全服務餐館,客流華 人及主流社會,Calgary, Edmonton, Red Deer 商機,獨家代理,請來電查詢。
LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980
卡爾加里唯一的商業地產公司公眾號
瀏 覽 所 有 在 售 商 業 房 地 產 : w w w . l i a n g c o m m e r c i a l . c a( 中 · 英 ) 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
81
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
信心保證
位於西北區最繁忙的單排商業區,面積1840 SF,租約還剩9年, 並可續租 5 年。廚房近期剛翻新,生意非常穩定,大量回頭客。 生意售價$129,000,月租$6,133.33。詳情請聯繫Thomas Lei。
日托所(生意連物業– Edmonton Tr
05N
經驗豐富
低投資高回報!這家全國連鎖快餐店是獨立式建築,帶Drivethrough,大量車流和高曝光度,並有充足的停車位。店面寬敞, 3,779呎,可轉為其他連鎖品牌或任意菜式。新租約已出爐,5-10 年可選!轉讓價$75,000,租金$38/呎/年,管理費$14.5/呎/年。
NEW
NEW
這家Day Care是轉角建築,位於卡爾加里市中心區,地處 Edmonton Tr繁忙地段,面積9,000平方呎。土地分區為MC-1。 總共可接收48名12月至12歲大的孩子,目前已滿額且已有候補 名單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。
04W
著名中餐廳 (轉讓生意) - Red Deer
位於鎮中心的Gaetz Avenue上,以點心和自助餐聞名,並常年 穩居餐廳排行榜首!年營業額過$2,000,000;近期已裝修升級, 賣家計劃退休,這是接手賺錢生意的大好時機!能招待280位客 人,且有酒牌。7500平呎,轉讓價$649,900,總月租$16,500。 詳情請聯繫Enoch Lui。
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
04Z
04I
05K
經驗豐富
05C
幼兒園(轉讓生意) - 3個園區
該店已經營26年,生意繁忙,服務全面,配備有4台起重機、新 安裝的新風機組,及所有汽修所需設備。面積3000 SF,生意售 價$169,000,租金$6,200/月(含物業稅),水電氣費$300/月左 右。詳情請聯繫Jason Lu。
信心保證
位於唐人街中心地段,3100平呎,裝修 和設備花費了40萬,現在提供租賃機 會,僅需付租金!廚房寬敞,設備齊全, 儲物間有走入式冷藏室和冷凍室。店外 有充足的停車位。租金$20/呎/年,op costs $12/呎/年。
05P
NEW
經驗豐富
轉讓價$540,000包兩個店舖,分別685呎和320呎,一個位於 主校區,另一個在運動中心,均設備齊全,所有設備價值超過 $200,000。9月至4月月租$3,500,若月銷售額過$40,000,另 支付6%的特許經營費;5月至8月月租$1,500,若月銷售額過 $20,000,特許經營費也為6%。詳情請聯繫Rick Qi。
汽車修理店 生意出售 – SW
信心保證
位於絕佳位置的大型室內游樂場,12000呎,游樂設施齊全。幾 間包間可用於舉辦各種活動;另外,其廚房和游戲機能帶來豐 厚收入。尤其是有辦幼兒園想法的買家不要錯過——此店規模 大、區域規划靈活,可在內增設幼兒園或課外托管服務!月租 $32,500 (含Op Costs),轉讓價$450,000。詳情請聯繫Rick Qi 或Enoch Lui。
03G
經驗豐富
20人團隊,大量廣告全面覆蓋各族社區(英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語/ 阿拉伯語)
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信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
專欄
往事只能回味
撰文:劉建民
對牛彈琴
次提到,我們到了泰國曼谷的一家米芝蓮一
上
肉湯或雞湯,甜羅勒葉和羅望子葉調味);接著就
最想知道的東西,就是食物的水準如何︰收費方面
星餐廳Blue Elephant 藍象餐廳,各人連椅子
是主菜︰紅咖喱鱸魚(配方來自土生土長的華人,
又如何?首先,我們把食物的水準和質素先放在一
都未曾坐暖,就已經帶著手機周圍去拍照打卡。
配料還有椰奶及秋葵)、聖羅勒辣炒蝦(新鮮大蝦加
邊,把我認為最要緊的價錢先告訴大家︰到底在泰
由於是米芝蓮一星餐廳,所以每一張枱都有
上泰國辣椒、大蒜及聖羅勒一起炒)、羅望子烤鴨(
國曼谷的一家米芝蓮一星餐廳吃一頓午餐,需要花
專人來招呼你,接過餐牌後,當然是第一時間看看
鴨烤至五成熟,淋上黃金羅望子醬汁,再配上油炸
費多少才能夠步出餐廳的門口?答案是每位接近
有什麼特別菜式。順帶一提,泰國通告訴我們,這
小洋蔥和酥脆芥藍);至於配菜方面︰有甜豌豆炒
一千泰幣,還要視乎你是否有叫餐湯及飲品,當然
個午餐的餐牌上的菜式,原來每一天都不同,更值
扇貝及茉莉香白米飯和紫米飯;最後當然是甜品,
還要加上10%的服務費和7%的稅項,那麼一千泰
得一提的,就是menu上印有泰文、英文和中文,
黑糯米椰奶冰淇淋。我一口氣把整個menu上的菜
幣即等於多少港元?大約二百多港元吧!由於事隔
方便來自各地的遊客,果然貼心又細心,印象中當
式寫了出來,你會選擇什麼菜式?當然交給你們自
兩年多了,餐廳是否已經加價了?就不得而知。
日好像是星期三,所以menu印有「藍象周三午餐
行決定。不過,相信無論你選擇了什麼,都應該不
套餐」。先看看前菜︰有沙爹雞肉(採用清邁的走
會感到失望。
地雞配上自製的花生醬汁和黃瓜沙律)、泰式蝦餅
又到了溫馨提示的時間,正所謂各人的口味
(酥脆的蝦餅配上少許泰國大蒜及藍象餐廳自製的
和喜好都各有不同,有人怕食辣,亦有人超喜愛食
棕櫚醬)、柚子沙拉(新鮮的柚子沙拉棕櫚焦糖醬
辣,有一些菜式如果帶有辣味的話,menu上這款
汁、羅望子汁和藍象餐廳自家秘製的甜辣椒醬,配
菜式的旁邊便會出現一隻大象的圖案,一隻象代表
上乾椰子和碎花生伴碟);湯類︰湯類的選擇不
微辣,兩隻代表中辣,三隻代表勁辣,四隻象的
多,只有酸辣牛肉湯或酸辣雞湯(泰北風味酸辣牛
話,即代表非常辣,請自行選擇。最後,相信大家
下期待續……
門裏門外
楊立門 服務香港政府三十多年,曾任發展局及民政事務局常任秘書 長,於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。
厭中
港人在疫症期間哪也去不了,把郊野
香
中國人,無從抵賴,所以把部分港人的仇
營不是用來住病人,而且被隔離的人足不
公園都逼爆,卻不愛惜環境,垃圾隨
中情緒燃燒到最高點。自從去年年中,內
出戶,根本沒可能對附近的民居帶來任何
處丟,真是大殺風景。一位一向歧視內地
地遊客開始絕跡香港後,市面已一片蕭
風險,卻見他加入反對行列,為疫情添煩
人的朋友見到網上的照片,便說這是香港
條,這類香港人都變了阿Q,說沒有大陸
添亂。山川異域,尚且同心,香港人卻只
人「大陸化」的必然惡果。他絕少去內
人的香港多清靜多通暢。我以為經濟被
顧一己私利,把「小我」無限放大,真叫
地,也許並不知道,滿地垃圾的情況在內
「攬炒」了,他們終於求仁得仁,應該滿
人慨歎。
地大部分旅遊景點今天已很少見到。
足吧,但原來又不是。和暴徒共同進退的
很不幸地,隨着疫症向全球蔓延,世
另外一位朋友,退休後優悠自得,搞
泛民主派現在又要政府開倉派錢,連一向
界各地正掀起一股強大的「厭中」潮,若
慈善活動及在報章上寫專欄。最近偶然讀
大力支持抗爭的大律師們,今天竟也開腔
這些地方不能控制疫情,當地華人所受到
到他的一篇文章,說他的社交平台上沒有
要政府接濟。
的歧視和壓力只會更大。但今天除了中國
一個內地人,亦不歡迎他們加入,但凡見
我奉勸恐懼香港「大陸化」的朋友,
之外,其他國家都沒有應付這個新型病毒
到有用簡體字或名字疑似內地人的,他都
請不用太擔心,就拿這次疫情,便能看到
的經驗,更沒有中國式的執行效率,前景
一律拒絕加進朋友圈內,因為寫簡體字的
兩地的差別有多大。我們看到舉國上下同
令人擔憂。一向仇中的特朗普隔岸觀火,
人對事物的看法跟他不同,他不想和這類
心抗疫,市民完全服膺於國家的公權力,
現在可能掩嘴竊笑,但他也別開心得太
人有任何關係。我感到十分詫異,因為據
你可以說手法有點粗暴,但絕對科學。香
早。美國當局的防範意識似乎仍很弱,若
我所知,他經常到內地吃喝玩樂,還圖文
港人則一貫人權至上,公權力萎靡不彰。
疫症在美國失控,不但美國人遭殃,全球
並茂地介紹大灣區的飲食好去處。當然,
一部分公營醫院的醫護人員,在香港最需
經濟都「冇運行」。
喜歡到內地吃喝不表示要和內地人做朋
要他們的時候,以裝備不足為由而罷工,
友,但從他語氣用詞,可見他對內地人有
竟還有顏面說他們是在幫助香港人抗疫。
着極大的歧視和偏見。
政府要改裝未入伙的公屋為隔離營,附近
去年一場反修例的社會運動,利用了
居民強烈反對;距離美孚新邨老遠的翠雅
香港人厭中仇中的火種,把整個香港燒得
山房也遭到同一命運,而這些抗爭行動都
一發不可收拾。然後一場瘟疫「無縫」地
有當區的區議員搖旗吶喊。代表醫學界的
接踵而來,這次的罪魁禍首明顯是中國、
立法會議員郭家麒自己是醫生,明知隔離
72 2020 年 3 月 7 日
SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
82
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
2020年3月7日 SING TAO WEEKLY 51
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Mon Feb 03 2020 11:33:27 GMT-0800
專欄 岑信棠,香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授,腫瘤專科醫生,行醫四分一 世紀,親眼見證科技進步,癌症由不治之症,至大部分都有得醫。
醫道
經正電子掃描證實美蘭有多粒腋下淋巴受影響,
逆轉不利因素
並以活檢組織證實是三陽性乳癌,即對荷爾蒙受 體ER及PR還有HER2生長因子均呈陽性的乳癌。 美蘭從網上得知HER2型乳癌通常較惡及難以
有效對付腫瘤,方法之一是找出導致腫瘤惡
療」。二○一二年,trastuzumab及pertuzumab
治理,擔心不已。腫瘤科醫生接手跟進,替她安
性行為的因素,再因應有關因素研發針對性
這組合獲批准用於擴散性HER2型乳癌,之後分別
排術前治療,並跟美蘭解釋,她的憂慮在過去是
治療。首先被發現的腫瘤惡性行為因素是乳癌的
於二○一三及二○一七年獲批准用為術前誘導性
確實存在,但自有標靶藥物t r a z t u z u m a b針對
HER2生長因子,而一九九八年便推出有效對付
輔助治療,以及復發率高的HER2陽性乳癌的術後
HER2,療效已逆轉過來,使用traztuzumab可將
HER2型乳癌的標靶藥物trastuzumab,其後更證
輔助治療。
乳癌復發機會減半,比HER2陰性乳癌的療效更理
要
實這藥可幫助治療胃癌。其他被發現的腫瘤惡性
Trastuzumab及pertuzumab於二○一七的
想。當時剛被批准的「雙標靶治療」,更進一步
行為因素還包括肺癌的EGFR生長因子,有關針對
HER2陽性乳癌術後輔助治療用法獲得批准,是基
減低復發風險達兩成。美蘭經過誘導性化療加
性藥物gefitinib於二○○三年面世;血管增生也是
於一項名為APHINITY、有近五千人參與的前膽性
「雙標靶治療」六個療程後,接受了手術,再通
另一因素,針對性藥物bevacizumab及sorafenib
研究。結果顯示,有關「雙標靶治療」藥物組合
過病理化驗發現原發腫瘤和腋下淋巴位置只餘下
分別於二○○四及二○○五年批准用於大腸癌及
加上化療,相對只用trastuzumab及化療可減低
少 少 癌 細 胞,之後美蘭再接受了合共一年的術
腎癌;還有肺癌的ALK基因突變,有關的針對性藥
HER2型乳癌患者百分之十八復發或死亡風險。有
後「雙標靶治療」,以及輔助性放
物crizotinib於二○一一年獲批准用於治療。
關研究於去年十二月再公布進一步分析結果,根
射治療。之後接受口服化療數個
其後,科研陸續發展出一連串類似藥物,針
據跟進中位數七十四個月後的分析,再一次證實
月,以清除可能剩餘的
對不同腫瘤,單是抗血管增生藥物,至少有十種
治療組合中加入pertuzumab可減低百分之二十四
癌細胞,減低復發風
來對付九類包括肺、大腸、胃、肝、腎等不同腫
的乳癌復發或死亡風險。
險。治療完成了將近 五年,美蘭至今安
瘤;對付HER2型乳癌的亦有五種標靶藥,而正正
美蘭就是早期受惠於雙標靶治療的乳癌病
是HER2型乳癌更發展出創新的治療概念:同時用
人。她診斷患癌時,原發腫瘤已達四厘米,外科
好,非常感恩。
兩種標靶藥物來對付腫瘤同一標靶的「雙標靶治
醫生為她進行臨牀檢查發現她的腋下淋巴脹大,
插圖:楊存孝
一葉一杏林
香港醫管局質素及安全總監鍾健禮醫生,急症科出身, 有句說話常掛口邊:「唔使急,最緊要快」,皆因搶救 生命分秒必爭。曾任青山醫院、小欖醫院、北區醫院院 長。同事叫他「KL」,座右銘是「自強不息 厚德載物」。
甚麼是正氣?
抗疫路上 砥礪同行
近竟甚麼是正氣?正氣存內,即是存在哪裏?心嗎?肝嗎?脾嗎?肺嗎?
新部門的職員,都謹守崗位同心抗疫。近日有很多來自不同界別的團體及
日疫症流行,不少中醫均指出我們需要「正氣存內」,以抵抗疫情,究
冠狀病毒疫情嚴峻,過去兩個月醫管局上下、無論是前線醫護還是後勤
還是腎? 其實我也答不到你。假若我答你正氣存在於五臟六腑、四肢百骸、經筋 絡脈中,很多人認為不夠具體,讓我以國家打個比喻。外敵侵略,軍人能夠 抵禦,軍人就是正氣;罪惡發生,警察能夠儆惡懲奸,警察就是正氣;災難 發生,消防員能夠救急扶危,消防員就是正氣;疾病流行,醫護能夠防治, 醫護就是正氣。人們需要糧食,有農夫生產、有廚師烹煮、有侍應送到你面 前;社區需要清潔,有清道夫打掃,有清潔工人清理,他們都是正氣。正氣 需要存在每一個角落。 氣在於人,和則為正氣,不和則為邪氣。假若外敵入侵的時候、罪惡發 生的時候、災難發生的時候、疾病流行的時候,軍人、警察、消防、醫護都 成為逃兵;社區有垃圾時,沒有清理人員……這國不成國,家不成家的局 面,實非百姓之福。人體中,心不主宰神明、脾胃不運化水穀、肺不主司呼 吸……任何一方功能的失常,都必然造成疾病。人體就如一個國家,是一個 有機的整體,所以眼不能對手說:「我用不着你。」頭也不能對腳說:「我 用不着你。」 氣在人體的生理,貴在乎「和」。和者,相應也,同聲同氣。正氣存 內,筋骨血脈各方協調,才能維持身體健康,不畏邪氣干犯。在這風雨飄搖 的日子,讓我們也齊心合力,謹守崗位,守望相助,成為香港社會的正氣。
市民,都表示願意貢獻自己的一分力量支持醫管局的抗疫工作,砥礪同行, 在抗疫的路上我們並不孤單。 受到環球疫情影響加上全球物流供應鏈情況嚴峻,醫管局在保護裝備的 庫存方面遇到重大的挑戰。理工大學工程學院得知醫管局的情況後願意伸出 援手,利用最擅長的3D打印技術與醫管局的感染控制組合作,期望可以在短 時間內設計出既符合感染控制規格,又可以快速在本地生產的面罩,以解保 護裝備不足的燃眉之急。 感染控制組的同事就物料、設計及用家的角度出發提供意見,經過反覆 的測試,由構圖、做模、試戴、改良到生產每一步都全力跟進,結果在一個 星期內成功研發出適合臨床使用的面罩。而理大亦利用他們的網絡找到本地 廠商協助生產,投產初期每日可生產一萬個面罩,應付前線同事的需要。 除了理大的幫忙外,近日亦有不少熱心市民及團體捐贈物資支援前線醫 護。有關物資在不同地方採購,單單是口罩已經有來自十多個產地、數十款 不同的型號,為了確保分發到前線的捐贈物資符合感染控制規格,感染控制 組的同事當起「測試員」的角色為收到的物資進行測試。 其實大家也可以出一分力,簡單如「戴口罩、勤潔手」便可以阻截病毒 在社區散播,保持社交距離及減少社交聚會亦有助減少交叉感染,對疫情的 整體控制已經幫上一個大忙。 TAO WEEKLY 54 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 76 2020
小城大夫
伍海強,上善堂中醫診所中醫師,喜歡收集貨幣,了 解不同國家文化歷史。前仁濟醫院註冊中醫師、前「菲 常仁醫」隨團醫師、香港大學中醫(針灸學)碩士、 香港中文大學中醫學學士。
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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專欄
岸上逍遙
葉澍堃 ,在香港政府工作了三十多年後,決定退下來,享受人生,吃喝玩樂,岸上逍遙。
富臨飯店
年年廿七在銅鑼灣「富臨飯店」跟太座參
豬
在席前為我們一起做這道菜,炒飯用料上乘,有
的大多是懷舊小菜,每次都食得開心滿意,最愛
加了慶賀楊貫一及富臨榮獲米芝蓮三星的
蝦仁,叉燒,瑤柱,雞蛋和大量蔥花,用瓦鍋來
甜品是香草綠豆沙,通常要食兩三碗才肯罷休!
午宴,出席者除了阿一師傅及行政總廚黃隆滔,
炒,飯炒至金黃微焦,香氣撲鼻,好食到飛起,
鼠年元宵節在這裏食了頓點心午餐,由於疫
還有多位城中名廚及食評家好友,星光熠熠。
是我以前跟阿一師傅在慈善籌款晚宴上常做之
症蔓延,入門時要先量體溫,跟着搓手消毒,富
菜。
臨地方整潔,廚房最近經過深度清洗,侍應和廚
慶功宴菜式豐富,全部是富臨的招牌菜,首
時光飛逝,不經不覺跟阿一師傅已經認識了
師全部戴上口罩,一家人食得安心放心。對於那
三十多年,他是國際餐飲界的殿堂級人物,獲獎
些怕得要死不想
午飯主菜是阿一鮑魚和花菇,這是富臨的鎮
無數,很多國家元首都食過他做的鮑魚,十年前
外出的人,餐廳
店之寶,阿一用的是日本十八頭吉品鮑魚,炆得
獲頒世界御廚大師獎,是第一位華人獲得此項殊
最近擴大外賣服
魚味香濃,汁香加上溏心,是當今世上做得最好
榮,他雖然廚藝出眾,但毫無架子,最愛扶助後
務,食客可以從
的乾鮑,故有「阿一鮑魚,天下第一」的高度評
輩,跟大家分享廚藝心得,今年八十八歲仍然每
網上菜單點菜,
價,每次食都有幸福滿溢的感覺。
天在富臨坐鎮,敬業樂業,令人欽佩。
安坐家中享受星
包、阿一蝦餃王、懷舊灌湯餃。
午宴的另一名菜是阿一煎蒸東星斑,將石斑
富臨開業四十多年,我從上世紀八十年代開
先煎後蒸的做法是阿一自創,魚食來肉質香滑,
始,已經是他的忠實粉絲,一家人周日經常在這
鮮甜味道更覺突出,絕對值得一試。午宴以阿一
裏飲茶食點心,最近兩三年更不時在這裏開枱直
炒飯壓軸, 阿一師傅跟兩位徒弟黃隆滔及麥廣帆
落,從早上十一時「工作」到晚上十時,晚飯食
只能回味
級美食的滋味。
跟阿一師傅 在富臨合照
▲
先食的是點心,分別有菠菜膶腸餃、蠔皇叉燒
梁家權,香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
一滴不留荷包雞
五人的飯局,要不要取消?考慮很多因素,
十
大菜,亦能將貴價菜式演化成平民版,更難得是
整檯十五人,只我一個曾嚐過荷包雞,只見
首先了解過去兩個月各人的遊蹤,確定無一
盡量依循古法。還記得第一次來到,看到鄰桌剛
其他十四位爭相喝湯,連載湯渣的大碟子上的湯
家族有人確診或懷疑個案,無一返過內地,無一
來了一隻炸雞,不以為意,後見老闆娘剪開雞
水,都一滴也喝清光。荷包雞是形式上令人側
坐過郵輪。其實半數剛從當時仍未有疫情的歐洲
腔,內裏竟塞釀滿糯米和餸料,是名副其實的糯
目,燉了四、五小時的豬肚和內裏那隻雞,其實
歸來,加上在這期間各人防疫意識相當高,而更
米雞。這是古法糯米雞?不是。這道菜是用了矜
已沒多少味道,味道都交付到湯水當中,因此飲
主要是大家都很想在納悶的日子吃一餐美食。
貴的「鳳吞翅」概念,釀魚翅換上廉價的糯米,
湯才最滋味。
新冠肺炎引發全球疫情,傳染方式仍未完全
功夫在炒香糯米。
滋味的當然不止荷包雞和糯米雞,其他各道
掌握,但從中招者行蹤可證實在多人聚集的場
那年是風聞一道荷包雞而來,今次最重要是
菜式都很好吃。是廚師的基本功和本事,也是廚
合,萬一有隱而未發的病人,便會一傳十,近兩
重溫這味道。荷包雞的「荷包」是指豬肚,荷包
師有更多時間做菜,畢竟這晚除了我們一檯,就
個月食肆門庭冷落因由亦在此。
雞的名字似乎過於美化,做法是把一隻雞填了白
只有另外幾位客人。
飯局訂在西環荔安里的美味苑,為心理上加 強安全感,特別要求席設在空氣流動的戶外,並
果、薏米等佐料,然後把整隻雞塞入豬肚內,再 原盅燉湯。
使用多對公筷。菜單是我寫的,全是重溫過去多
曾經買過豬肚回家,清理工夫煩瑣,對豬肚
年的美味記憶:原盅荷包雞燉湯、原隻古法糯米
的構造有認識,知道新鮮豬肚有相當韌性,不易
雞、炒白鱔球、竹笙冬菰扣鵝掌、古法羊腩煲、
扯破,但仍難以想像如何從肚尖的出入口孔道塞
黃鱔煲仔飯。
入填了料的原隻雞,這等工夫菜還是找大師傅代
美味苑的老闆兼大廚早年出身自鏞記,能做
疫情下,吃時深懷感恩之心。
梁家權攝
勞好了。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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新冠肺炎延全球,意大利成為歐洲最多人確診感染的國家,就
玄學顧問☆李丞責 文字整理☆梁文威 設計☆李浩然
連部份足球賽事,都因疫情而停賽。 意大利作為歐洲國家中,最先爆發疫情的國家,李丞責師傅在 《蝠星高照》鼠年運程書中,就有預測意大利鼠年運程,當中牽涉政 治及經濟問題,看來除了疫情,意大利各方面的情況,都不甚樂觀。
意大利
鼠年慎防 「 陷阱 「
賽事暫停。 大利不少運動 意 , 續 持 情 ▲疫
▲
▼意大利出現搶購日 常生活用品潮。
水質問題
▲意大利確診數字急遽上升。
李丞責師傅為意大利的鼠年運程,算出了一個「水風井」卦。 卦辭曰:「井。改邑,改井,無喪無得。往來井,井汔至,亦未繘 井。羸其瓶,凶。」
重新建立
井,既是水源,亦是生存的地方,從另一角度,可以是陷阱。 李師傅指出,意大利在民生方面,會與山和水扯上了關係,尤其水
不過,李丞責師傅亦指出,鼠年的意大利,亦可以是重新建立的時
質問題,將進一步影響到人們的生活。當地的政治方面,會有協調性不
機。
足的情況,容易爆出醜聞、互揭瘡疤的事情。可以是老一輩與年輕的
「一些在過去受到世人抨擊的跨國企業,其形象在二〇二〇年將有
人,或是舊派與新派的的官員,或從政人士之間出現了問題。舊有黨羽
機會得以重新建立,給世界人士對之改觀,而整體的國家經濟亦有望靠
重新「計劃」、「策劃」,有機會再度挑戰權力。
這些改變而得到影響。」
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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劉德華面相特點
a
a.額有美人啄 額頭正中有美人啄,在相學上稱為「金雞啄印 堂」。所謂「金雞啄印堂,少年走茫茫」,代表很
b
早便踏足社會工作,自力更生。
c
b.眉骨高
e
眉骨高的人,行動力高之外,亦是有計劃的人,做 事有決心,而且常常會做出見義勇為的事。
d
c.眉濃
f g
眉濃者責任心強,注重家庭生活,對於工作及伴侶 也有一定的自我要求,結婚後也會十分顧家。
d.耳珠明顯 男性若有耳珠,而又可以從正前方清楚看到的,稱 為「雙珠朝海口」。擁有這種耳形的男子身邊會有 很多女性貴人,跟女性的緣分也特別好。
e.山根偏窄 山根位於兩眼之間,為鼻樑之起始位置,因鼻為財 星,故山根豐厚高挺、無紋痣侵破,財運自然強。 華仔的山根高挺,代表他賺錢能力強、財運好,但 他的山根同時偏窄,代表他守財能力較弱,投資容 易失利,還是擅用所長,以才藝謀生會較適合,盡
劉德華近年事業不停遇上阻滯,演唱
量不要從商。
f.捧場紋
會接連因為各種原因取消,看似流年不
捧場紋是臉頰兩側的紋,位置是從下巴的兩側而
利。
起,向上往臉頰延伸。有此紋者容易受人歡迎及愛 戴,觀眾緣佳。
麥玲玲師傅指出,劉德華這兩年的事 業運都是一波三折,但感情方面夫妻宮穩
g.腮骨開闊 腮骨開闊的人意志力頑強,能忍耐艱苦,有遇強越 強的本質,在逆境中最能自強不息。男性腮骨闊, 事業上往往能捱出頭來。
定,婚姻關係看不出有大變動。
醫護人員 劉德華為了支持 了 新 歌 抗疫,近日錄製 〈我知道〉。
麥玲玲 算
家庭為重 劉德華的命格屬水,金、水俱旺,需要木及
一算
比歌唱事業對他更為有利。 大運方面,今年五十八歲的他,
火補助。其命格「癸水見亥」,主為人正氣,個
性積極、進取,對自我的要求高。做事認真,親 五十六至六十六歲的大運受「卯酉沖」影響,喉 力親為。 事業運方面,命格所見他具金生水,代表賺
嚨氣管等呼吸系統比較敏感,關節亦容易碰損受 傷,建議應減少到人煙稠密的地方,並注意作息
一波三折 現年五十八歲的劉德華去年舉辦個唱期間,因 喉嚨發炎失聲,忍痛腰斬演唱會,今年又再因肺炎 疫情影響,繼早前宣布取消香港及武漢個唱後,日
錢能力強,財運相當不俗,他行了長達數十年的 定時。不過可以放心,以上種種只屬應驗流年變
前再宣布上海、廣州及北京站個唱延期。麥玲玲師
火運,再行十年木運,貴人及名氣運仍不錯,事 化的小病小痛,對此後個人及健康運並無大影
傅從玄學角度分析指:「去年己亥豬年,流年行大
業發展順利。
響。 婚姻運方面,華仔雖然天生桃花旺盛,極有
水運的年份,今年庚子鼠年,流年行金、水運,都
喜,如辦壽宴,另外有新計劃或與人合夥,對運 異性緣,但他相當長情,而且以家庭為重,加上
對忌金、水的他不算有利,運勢未必太順暢,加上
明年辛丑牛年為其本命年,適宜以喜事沖 勢也會起正面的作用。 另外,華仔的命格需要木及火,電影屬火,
其夫妻宮穩定,婚姻關係看不出有大變動。而從 命格看,子女是他命格中的用神,故此,他的女
今年『合太歲』,容易一波三折。」
而唱歌屬金、水,故此長遠來說,從事電影工作 兒對他的運勢有着助旺的作用。 TAO WEEKLY 58 2020年3月7日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 3 月 7 日 SING 80 2020
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 91 Mon Oct 07 2019 12:12:58 GMT-0700
1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
Tue Jan 30 2018 14:18:38 GMT-0800
教你看 風水
文:李克勤 圖:Stephen 604-877-1328 e-mail:info@lihakkan.com
家有一老為珍實 風水方位如彩虹
利用風水方位來幫助老人頭腦清醒和身體較為精壯。
孩子!當你還很小的時候,我花了很多時間,教 你慢慢用湯匙、用筷子吃東西。教你縛鞋帶、扣紐 子、溜滑梯,教你穿衣服、梳頭髮、擰鼻涕。這些和 你在一起的點點滴滴,是多麽的令我懷念不已。當我 想不起來,接不上話時,請給我一點時間,等我一 下,讓我再想一想……極可能最後連要說什麽,我也 一併忘記。 孩子!如今,我的腳站也站不穩,走也走不動。 所以,請你緊緊的握著我的手,陪著我,慢慢的。就 像當年一樣,我帶著你一步一步地走。 「家有一老,如有一寶」,在中國儒家的倫理中, 對老人的尊重是一個傳統。但我們的家庭結構,在現 代日益生活緊張和人與人感情的逐漸疏離,已在發生 巨大的變化,能夠三代同堂真是難之又難,還說得上 五世其昌嗎? 「樹欲靜而風不息,子欲養而親不在」,我們是不 能坐視父母和家庭中的長者在社會的急速變化裡,成 為被遺棄的一群,必須確保老人成為我們社會的天空 中的一道彩虹。 因而,利用風水方位來幫助老人頭腦清醒和身體 較為精壯,是十分值得的。
當老人的宅命是「坎」,即西四命。如男性生於1918、1927、 1936、1945、1954、1963、1972年份,女性生於1914、1923、 1932、1941、1950、1959、1968、1977年份,床頭適宜在東方。
老 人 宅 命 與 風 水 佈 局
30
當 老 人 家 的 宅 命 是「 乾 」, 即 西 四 命 。 如 男 性 生 於 1 9 1 3 、 1922、1931、1940、1949、1958、1967、1976年份,女性生於 1919、1928、1937、1946、1955、1964、1973年份,床頭適宜 在東北方。
當 老 人 家 的 宅 命 是「 巽 」, 即 東 四 命 。 如 男 性 生 於 1 9 1 5 、 1924、1933、1942、1951、1960、1969、1978年份,女性生於 1917、1926、1935、1944、1953、1962、1971年份,床頭適宜 在南方。 當 老 人 家 的 宅 命 是「 震 」, 即 東 四 命 。 如 男 性 生 於 1 9 1 6 、 1925、1934、1943、1952、1961、1970年份,女性生於1916、 1925、1934、1943、1952、1961、1970年份,床頭適宜在北方。
當 老 人 家 的 宅 命 是「 坤 」, 即 西 四 命 。 如 男 性 生 於 1 9 1 4 、 1917、1923、1926、1932、1935、1941、1944、1950、1953、 1959、1962、1968年份,女性生於1915、1924、1933、1942、 1951、1960、1969、1978年份,床頭適宜在西北方。
當 老 人 家 的 宅 命 是「 兌 」, 即 西 四 命 。 如 男 性 生 於 1 9 1 2 、 1921、1930、1939、1948、1957、1966、1975年份,女性生於 1920、1929、1938、1947、1956、1965、1974年份,床頭適宜 在西南方。
當 老 人 家 的 宅 命 是「 艮 」, 即 西 四 命 。 如 男 性 生 於 1 9 2 0 、 1929、1938、1947、1956、1965、1975年份,女性生於1918、 1927、1930、1936、1939、1945、1954、1963、1972年份,床 頭適宜在西北方。
當 老 人 家 的 宅 命 是「 離 」, 即 東 四 命 。 如 男 性 生 於 1 9 1 9 、 1928、1937、1946、1955、1964、1973年份,女性生於1913、 1922、1931、1940、1949、1958、1967、1976年份,床頭適宜 在東南方。
SING TAO Property Guide Weekly
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2020年3月5日
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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棘手貸款個案 個案(一) 退休客戶也可購買投資房產 關鍵細節
完成過程
•借款人是退休人士。 •可証明CPP收入。 •信用良好,超過680分數。 •目前住所是沒有房貸抵押,也沒有信用額度。 •客戶有很好的還款記錄。 •投資物業約700平方英尺,租金收入為每月1300元左右。 •類似單位平均在市場上掛牌20天就可賣掉。
•根据客戶過去兩年的退休收入和新買投資物業的租金收入,客戶獲得買價 75%的貸款。大多數貸方只使用部份租金收入,而我們的貸方允許用較 高的租金收入,因此客戶獲得更高的貸款額度。
重点 •通過我們的財務安排,借款人能夠獲得更高的貸款金額。
個案(二) 經營餐飲業務的自僱人士也可借貸 獨立屋地理位置也十分優越。 •客戶賣掉現住的排屋,再加上自已的儲蓄來作首期。
關鍵細節 •借款人是超過10年的自雇人土,經營餐飲業務。 •個人報稅收入低。因客人選擇將生意盈利保留在公司,不發給自己。 •公司財務報表顯示有好的淨收入。 •物業狀況良好,並且地庫有個用於出租的兩房單位,還有租金收入。 •超過700分,信譽良好。 •信貸紀錄上顯示有一些債務。 •過去3年都準時還房貸。
完成過程 •他每年報稅收入只是$20,000。 •收入由2年平均的退稅單確認。 •使用所有收入來源。
重點 •即使客戶升級由排屋轉為單戶房屋,貸款額比以前增多,但月供款反而比 以前少了。而且我們給客戶拿到更好的貸款,幫客戶節省了金錢。
貸款用途 •客戶想購買自住房屋,想從排屋升級到單戶住宅。而他想買那間2層高的
個案(三) 在房子完成建築後可將一貸和二貸合併 客戶房屋剛建築完成,也已經有個一按和二按在房子上。其 中,二按是用在建築貸款上。在房子完成建築後,他拿到了入住証 (Occupancy Permit )。而他想把現在的一貸和二貸合併成一個貸款。
貸款用途 •客戶希望再融資,將第一和第二貸款結合起來,以降低利率和減少月供 款。 •另外,客戶希望再融資多一點錢出來為下一個項目做準備,同時想償還一 些債務。
關鍵細節 •借款人夫婦兩人都是超過5年的自僱人士。 •因借款人本身也是個建築商,個人收入良好。 •借款人都有良好的信用記錄,在680分以上。 •一按和二按均准時還款,從來沒有遲供款或跳票。 •物業是全新2層獨立式住宅,地點理想,並且地庫有個用於出租的兩房單 位。
完成過程 •收入根據過去兩年政府報稅及租金收入來審批。我們可以彈性處理租金收 入,令客人可以獲取一個滿意貸款。
重點 •在房屋建造完成並獲得入住許可證後,我們安排客戶再融資一個低利率的 貸款,以還掉現有的一貸和二貸,幫助客人節省金錢。
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SING TAO Property Guide Weekly
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2020年3月5日
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1428 期 ‧ 2020年 3月 12日
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主席及各部門主管:商業地產部經理Qui Dang(左1)、盛世發展集團副總裁 暨 盛世理財總裁黃逸思(左2)、 集團主席黃逸修先生(中)、盛世大中華主席 薛張帆先生(右2) ,盛世建築總裁 Chris Mao(右1)
喜慶爆竹迎金鼠,金龍獻瑞賀盛世
盛世理財 #1 Top Sales Award 黃逸思(左) 和Jim Saclamacis, VP, HSBC Western Region(右)
葉曼(左)、盛世建築總裁Chris Mao(中)、黃逸修(右)
盛世地產及物業管理團隊:集團主席黃逸修(右3) 、「盛世地產」辦公室經 理杜振邦(右4)
2020 年1月17 日晚,「盛世發展集團」旗下之「盛世地產及 物業管理公司」,「盛世建築」及「盛世理財」聯合舉辦2020 年週年晚會,及頒 發「盛世地產」及「盛世理財」經紀人2019 年銷售大獎。當晚筵開20多席,除了集團屬下員工及其家人, 還有晚會之贊助商,邀請嘉賓,包括銀行業,法律界,社團代表 和本地多間傳媒機構,晚會開始, 先由集團主席黃逸修先生,與 盛世大中華主席薛張帆先生 , 率領 盛世發展集團副總裁 暨 盛世 理財總裁黃逸思,盛世建築總裁 Chris Mao及盛世地產辦公室經 理 杜振邦、商業地產部經理 Qui Dang , 到台前歡迎到會嘉賓, 晚會正式揭開序幕,隨鑼鼓聲起,金龍獻瑞,繞場一周,寓意吉 祥,主席領全場嘉賓與金龍合照,祝來年生意興隆, 業務蒸蒸 日上,財神爺亦向每檯賓客大派利市,財星高照,恭喜發財。 是晚有精美的自助晚餐。幸運抽獎和音樂劇助慶,集團更藉此 盛宴, 正式宣佈旗下新公司「盛世保險」正式成立,並由副總裁 Ben Lee, Herbert Lam 及首席財務長Jacqueline Lam 向大家致 辭。 全晚高潮是頒2019年「盛世地產」及 「盛世理財」,最佳業 績經紀人銷售大獎 , 當晚獲獎經紀有十多人,至於全年大獎Top Sales,「盛世理財」#1 Top Sales 由黃逸思女士三連冠, 「盛世 地產」鑽石大獎, 則眾望所歸,由詹長龍先生三度蟬聯,從主席 黃逸修先生手中接過獎盃。 當晚星光熠熠,濟濟一堂, 賓主盡歡,期盼大家2020年,大家 有更美好的成績。
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贊助商:道明加拿大信託銀行華埠分行 道明加拿大信託華埠分行經理 Vency Chui(右2)
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