Calgary Cosmo Chinese Weekly 20210128

Jan 28, 2021

1474期 Tel:403-263-1668

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

1474期 Jan 28, 2021

金業老闆Sam

6

娛人碼頭

洗米華拍檔秘密照顧 爆蔡思貝忽然「升呢」住獨立屋 6-12

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馮盈盈 性感呃Like吸金

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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封面故事

洗米華拍檔 有無綫新一代

秘密照顧

「人肉發電廠

」之稱的蔡思 貝，出道七年 緋聞不 胡 鴻 鈞 暗撻，更經常 「波子」出入 揸着對方胞姐 。不過，近日 有傳，蔡思貝 的 亦公開將胡鴻 獲 富商S a m青 鈞「降呢」做 睞 ，同時她 朋友。 據悉，富商S a m是周焯華 （洗米華）黃 身家不菲，並 金業務生意的 盛傳他有份將 拍檔， 蔡 思 貝 推上「視后」 現，蔡思貝近 寶座。本刊就 月已棄揸胡姐 發 的「波子」， 機駕駛七人車 所 到 據悉，Sam 之 處必有私人司 接送；此外， 是洗米華黃金業 她 更 神神秘秘，由 所，搬到西貢 北角的舊樓住 務生意的拍檔，去 匡湖居獨立大 屋，瞬間富貴 年中，由於公司找 逼人！ 蔡思貝拍攝廣 斷。一九年底

，她就被指與

撰文☆娛樂

組 攝影☆

告，兩人因而 認識。

追蹤組 設

貝 思 爆蔡

計☆吳展滔

然 忽

屋 立 獨 呢」 住

「升

晒一億現金

（洗米華）黃金業務生意的拍檔Sam所擁有。去

現年廿九歲的蔡思貝，一九年底被爆與胡鴻

年中，她因拍攝該金業集團的廣告，而認識

鈞暗撻，雖然二人未有承認拍拖，但就越來越高

Sam；其後，盛傳Sam花盡心思兼絞盡腦汁對她

調約會。早前，她更被踢爆駕駛胡鴻鈞胞姐胡嘉

展開攻勢。此外，二人又在社交網不時有曖昧互

雯的「波子」出入，親密關係不言而喻。可是，

動，例如：去年九月底，Sam曾在社交網上載有

這段關係近日似乎凍過水，一月十日，蔡思貝成

蔡思貝的廣告板，並留言：「使唔使咁靚。」而

功登上「視后」寶座後，當晚她就放棄胡姐的

蔡思貝火速開心地分享，還留言：「H e he

「波子」，改坐一架由私人司機駕駛的黑色七人

Thanks。」再加送一個橙色心心公仔。

車，並於凌晨時份，將她送到有「明星屋苑」之 ▲接拍該金業集團的廣告，蔡 思貝不僅為無綫帶來收入，其 廣告還放紅隧口位置，無疑為 她拎「視后」助攻。

6

據悉，現年三十多歲的Sam，是金業集團的 揸弗人，身家不菲；而他珍藏的百萬名車、昂貴

稱的匡湖居獨立屋。 而接載蔡思貝的七人車，原來是屬於周焯華

名表、天價潮流玩物無數。近年，他還不時在社

2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

▲

自從去年九月中拍完金業集 團廣告後，蔡思貝既榮登「視 后」，又神神秘秘搬離北角舊 樓，「升呢」住獨立屋。

屋

近 來， 蔡 思貝有 Sam 的 七人車管接送之 餘，身邊還有一名 私 人 助 手， 對 她 如女皇般服 侍。

交網炫富，其中一張自拍照片，便是 他坐在屋中狂晒一億元現金，更將一 叠叠的銀紙堆瀉一個「Supreme x Louis Vuitton」的限量版行李箱；而 他的身後就放滿幾百萬的潮人熱捧公 仔Kaws。還有，他因不時網 晒法拉利、林寶堅尼等名車， 故被網民封為「有米車主」， 而熱愛賽車飄移技術的他，曾 經以公司名義贊助賽車手到外 國比賽。

▲當晚凌晨時份，蔡思貝由七人車送進有「星級屋 苑」之稱的西貢匡湖居。「三屆視帝」郭晉安與型 佬方中信都是這裏的住客；另外，過氣情侶鄭伊健 與梁詠琪，亦曾經在此居住。

事有湊巧，蔡思貝近月一 改樸實打扮作風，罕有地在社

7 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 11 2021 年 1 月 23 日 SING 2021年1月23日

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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辛丑牛年生肖運程特刊(中英對照)

2月12日 ( 年初一 ) 出版 鼠年已邁入尾聲，沉 重 的 一 年 也 即 將 結 束。為迎接辛丑牛年，星島將會發行備受歡迎 的農曆新年特刊《2021年生肖運程特刊》。特 刊內容包括新年習俗、傳統食品以及12生肖的 牛年整體運勢等內容。亦為各商家社團刊登新 年賀詞和祝願廣告，寄望牛年會是恢復原態的 一年，牛轉乾坤、牛馬精神!希望能與華人社區 至卡加利居民分享健康和幸福!

惠賜新年賀詞及廣告寄語祝福和願 景，請致電403-263-1668。

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

封面故事

由模搖 身一變入住何 文田豪宅的羅 彩玲，早前更 網晒男友求婚 的五卡鑽戒。

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近月，蔡思貝 一改低調作風， 在網上大晒廿萬的 mini Kelly 手袋， 被網民大指「忽 然富貴」。

▲去年九月底開始，阿Sam與蔡 思貝在網上互動，當時蔡思貝還 送了一個心心公仔給他。

交網晒名牌「包 包」，身上多了

日 前 下 午， 為《 金 宵 大 廈 2》 趕 工 的 胡 鴻 鈞，疑似被蔡思貝 「降呢」做朋友， 整天神情呆 滯。

▲早前，蔡思貝揸車見到自 己的廣告牌，於是主動影低 相傳送給Sam。

否認結過婚 不過，Sam早前就遭披露，既有嬲爆嗌離婚的

兩個H e r mès手

老婆，又有未婚妻模羅彩玲，感情生活七國咁

袋，分別是近八

亂。有「嫩版朱茵」之稱的羅彩玲，曾是向氏兄弟

萬的mini Lindy，

旗下的藝人，身材fit爆之餘，亦曾推出個人寫真

以及近二十萬的mini Kelly手袋，難怪被指「忽然富

集。之前，有人爆料指，羅彩玲搭上一名洗米華拍

貴」。其實，她自從拍完該金業集團的廣告後，事

檔的有婦之夫，並獲對方照顧，居住在男方名下位

業順風順水，最近，有傳她的廣告收入大增，為無

於何文田的豪宅皓畋，生活儼如闊太。其後，受訪

綫帶來可觀盈利；以及頒獎禮當晚的獎座，就是

時，羅彩玲透露跟圈外男友拍拖半年，又獲男友安

由該金業集團贊助。因此，即使她爭「視后」

排遊船河慶祝生日，並在朋友面前向她求婚；跟

時，呼聲不夠龔嘉欣強勁；然而，臨門一腳

着，她立即在社交網上載五卡戒鑽晒命，但她一直

仍能踢走對方，背後「金主」居功不少。

不肯透露未婚夫是誰。據悉，已訂婚的羅彩玲，近

TAO WEEKLY 8 2021 2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 年 1 月 23 日 SING 12 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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熱愛賽車的Sam，擁有無數名 車，還收藏大量潮人公仔 Kaws，因此被網民封為「有米 車主」。

由澳門猛人周焯華（洗米 華）一手創立的太陽城集團，業務廣 泛，包括：賭業、金融、旅遊、餐飲、娛 樂事業等。而身為老闆的洗米華，以及旗下 幾名得力愛將，皆不時與女星傳出緋聞。

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Sam又不時上載用金錢堆砌的戰 利品到社交網，包括：百萬元的 Richard Mille名表、三百萬元炒價名 酒等。

雖然洗米華已有正印老婆陳慧玲，但女人緣 旺盛的他，一三年就被指與「藍莓」劉俐於澳門密 會；同年，又傳陳靜（DaDa）獲得他特別關顧，一 度宣佈退出。〇九年，盛傳他曾追求陳雅倫；而女方近 年受訪，以「曇花一現」形容，堅稱自己不會做第三 者。

身為洗米華 拍 檔 的 Sam， 財 力雄厚，並愛在社交 網 晒 命， 一 億 元 的 銀 紙 放 滿 地 上， 以 及 「Supreme x Louis Vuitton」的限量版 行李箱之內，極 盡炫富。

一五年，洗米華撻着混血模特兒Mandy Lieu，女方 為他誕下一子三女。直至去年，有傳五年婚外情玩完， Mandy收了三億分手費，定居倫敦，並轉做才女寫專欄，兼 開農莊搞有機食物生意。一七年，洗米華到夏威夷參加台灣女 星安以軒婚禮時，就被影到醉攬日籍模特兒松岡李那，因而有 傳兩人暗撻，但事後他罕有地發聲明否認。 此外，洗米華的愛將、澳門撲克王俱樂部總裁余加榮， 一六年被影到跟金剛舊愛陳蕊蕊夜蒲，女方任攬任抱而傳出緋 聞。當時，陳蕊蕊更直認對男方有好感。 還 有 ， 太 陽 娛 樂 高 層 Kevin，一七年與女子組合 Super Girls成員李靜儀 （Heidi）亦傳出緋聞，女方其 後簽約他打骰的「非凡娛樂」， 並參與演出古天樂主演的電影 《常在你左右》。

▲

澳門撲克王俱樂部總裁余加 榮，一六年被影到跟陳蕊蕊夜 蒲；期間，女方任攬任抱，因 而傳出緋聞。

邊殺出勁敵。對於蔡思貝與Sam的緋

前，他在尖沙咀拍攝

聞，羅彩玲就表示沒有看新聞，又強

《金宵大廈2》外景時，未埋

調自己與Sam沒有分手，並堅決否認

位已神情呆滯，即使與靚女連

未婚夫結過婚。

詩雅做對手，他亦沒精打采，看

這邊廂，蔡思貝與Sam的緋聞鬧

▲

疑似大受打擊；而日

有指， Mandy Lieu 與洗米華分手後，轉做才女寫 專欄，兼開農莊搞有機食物生意。

月沉醉於籌備婚禮事宜，完全不知身

來受情傷影響心事重重。

得熱烘烘；那邊廂，她與胡鴻鈞的關

至於，棄揸「波子」改坐Sam的

係則拾級而下。榮升「視后」當晚，

七人車，蔡思貝就解釋：「有報道話

蔡思貝被問到會否與胡鴻鈞慶祝？她

我借胡鴻鈞家姐架車，Sam哥睇到就

就趁機將男方「降呢」做朋友：「佢

問我需唔需要相熟司機，咁樣有時做

係音樂範疇，同我哋做戲冇乜關係，

嘢會方便啲，有時做嘢都係搵呢個司

唔好focus喺嗰度，都會同佢慶祝，朋

機，用完都有計番當日錢畀佢，冇乜

友嘛。」被公開「降呢」後，胡鴻鈞

特別。」

9 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 13 2021 年 1 月 23 日 SING 2021年1月23日

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Mon Jan 11 2021 11:42:44 GMT-0800

娛人碼頭

撰文☆記者 設計☆李浩然

早前，記 者發現FYY由女 助手充當攝影師， 匿埋影靚相。而當日 穿 着 露 肩 短 裙 嘅 FYY，大露膊頭加美 腿，對鏡頭搔首弄 姿，落力擺甫 士。

絲。片段中，佢浸喺大浴缸晒靚背，又露香肩、又露長 腿，畫面香艷性感；不過，最大膽都係鏡頭前不怕素顏示 人，原來係同網友分享「六招去水腫上鏡秘技」，網民當 然受落，仲成功呃到唔少like。 喺疫情之下，唔少藝人工作量大減，但係佢哋就另闢 財路，轉移透過社交平台吸金。FYY都好落力經營自己嘅 社交網，增加曝光率，吸引多啲粉絲關注，咁就自然吸引 到廣告商嘅留意。 早前，記者就巧遇FYY。當日，佢着住條露肩短裙， 化行個靚妝，不停搔首弄姿，落力擺pose，並由女助手充 當佢臨時攝影師，幫佢影靚相；而影完仲非常肉緊，即刻 踎低檢查番啲相嘅質素，睇吓滿唔滿意、收唔收貨，相信 影咗嘅相，多數用嚟畀佢放上網呃like兼吸粉喇！ 其實，早前有報道有傳FYY獲富商照顧，網晒價值 二十萬VIP專屬版嘅Hermès手袋，緋聞男友鄭衍峰就已經 出言力撐，爆FYY隨時一個IG post都買得起兩、三個袋， 正所謂一分耕耘、一分收穫，點樣經營社交平台，以及保 持人氣，真係要好好向FYY學習喇！ 不過，最近另有指佢同鄭衍峰嘅地下情已經玩完，分

馮盈盈

like

FYY香艷出 浴，並大膽以素 顏示人，其實係 跟網民分享佢嘅 「六招去水腫上 鏡秘技」。

▲

咗佢個人網上影片頻道，第一條片就以出浴吸引粉

性感呃 吸金

現

年二十六歲嘅港姐冠軍馮盈盈（FYY），日前開通

▲日前，喺網上開 通個人影片頻道嘅 FYY，第一條影片 就出浴露背，向網 民大派福利。

▲每影完幾張相，FYY都好緊張踎低檢查照片嘅質 素，相信啲相係上載到社交網，用來呃like兼吸粉。

手導火線係FYY唔願公開戀情，而男方不甘再做煙幕，兩 人於是不歡而散。之但係，FYY心情似未受影響，仍喺社 交網上載打桌球嘅短片，反觀鄭衍峰斯人獨憔悴，喺社交 網上載暗黑天花板照，並留言「畀啲掙扎」，疑深受失戀 打擊，心情低落。 6

2021 年 1 月 23 日

2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 11

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主題：疫情期間，在家中安全地喜迎新春

提交方式：發送短片至電郵 calprod@singtao.ca

活動型式：參加者可提交一條不超過2分鐘主題短片，短片內容是圍 繞著農曆新年的不同慶祝方式，比如以卡拉OK型式來歡 唱農曆新年歌曲，或者是一家大小寫揮春和表演跳舞， 又或者是為自己的寵物穿上新春服飾。我們鼓勵參加者 拍攝這些短片時能夠發揮創意，並能玩得開心。

評審程序：由贊助商評審出5條最佳短片後，將會在《星島日 報》的Facebook專頁SingTaoCal 逐一發佈入圍短片及個別通知 入圍者。這5名入圍者可以在《星島日報》Facebook專頁分享入 圍短片到自己的Facebook，並邀請朋友點讚及分享原本貼文， 而獲得最多讚好的3位入圍者將獲得豐富獎品。 * 主辦單位保有隨時修改本活動內容之權利

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

Wed Jan 27 2021 17:22:02 GMT-0800

娛人碼頭 守候喺名店外嘅 大隻西裝保鑣，寸 步不離咁保護老闆娘 及小主人由一間名 店，到另一間名店 shopping。 見到潘太行到攰，店員即刻殷勤 ▼ 安排座椅畀佢坐低休息一吓。

潘迪生太太

出巡大陣仗 迪

生創建主席潘迪生爵士，一手引入外國唔少名

▲兩母女每到一間名店，都有幾名售 貨員貼身侍候，陪佢哋慢慢睇、慢慢 揀。

牌子來港，故有「名牌王」之稱。佢同第三任

太太余桂珠，結婚二十八年，育有兩子兩女，一直係

▲

潘太同女兒感情融洽，shopping期 間不時有傾有講，以及互相幫眼畀意 見。

上流社會出名嘅恩愛夫妻，潘太亦好鍾意shopping行 名店。

Shopping期間，獲得名店VVIP級貴 賓式待遇嘅潘太，期間就有三、四個 店員同時招呼。

▲

早前約下午兩點，潘太又再闊太出巡，孖住女兒 去到中環置地廣場行街。以佢嘅名氣，去到邊間名 店，店員都不禁肅然起敬，幾個店員一齊圍上前殷勤 招呼。當行到攰，仲有專人安排座椅，畀佢坐低慢慢 睇、慢慢揀，呢啲簡直係VVIP級嘅待遇，唔係一般嘅 貴客可以擁有。 其實，潘太同囡囡身邊都有個着西裝嘅大隻保鑣 全程傍到實。當母女入咗名店選購時，保鑣就喺店外 一眼關七到實，見有傳媒拍照，仲會召喚商場保安 幫拖，阻止拍照，保護老闆娘嘅私隱。東姑計過，加 加埋埋，潘太一次闊太出巡，都幾大陣仗，勞師動眾 多個人貼身服侍和保護，喺現今疫市之下，認真幫助 到促進就業及經濟繁榮喇！ TAO WEEKLY 12 2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 年 1 月 23 日 SING 30 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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區慧中律師樓 地址 : 萬事達商場 (All Best Plaza), Bay 2239 2213 Centre Street NW, Calgary 電話 : (587) 391-1818 電郵 : cau@carinaaulaw.ca 網址 : carinaaulaw.ca 區慧中律師是卡加里絕少能說及寫流利英語、粵語和普 通話的律師。客人不需通過翻譯員, 這樣不但可以節省 許多不必要的昂貴雜費,更能直接跟區律師談論您的案 件。區慧中律師更經常在不同機構、傳媒及社區演講。 區律師辦理以下受傷賠償案件: 輕傷，重傷及罹難交通意外 失足摔倒 客人不需繳付任何費用, 直至案件成功獲得賠償。 其他服務包括: 財產策劃 草擬遺書、授權書和醫療指引 遺囑訴訟 COSCWKY,HSE38930,#4

Tue Jun 02 2020 13:34:15 GMT-0700

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

Tue Nov 24 2020 16:07:03 GMT-0800

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迪生創建主席潘迪生，與第三任太太余桂珠，結婚廿八年，育有兩子兩女，一直係上流 社會出名嘅恩愛夫妻。

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有過三段婚姻 嘅潘迪生，首任 妻子楊敏德係上 海紡織商人楊元 龍嘅長女。女承 父業嘅楊敏德， 業界有「棉花公 主」之稱，當年 為前夫誕下一名 女兒潘楚穎。

▲

八十年代進軍 電影業嘅潘廸 生，一手捧紅由 馬來西亞來港發 展嘅楊紫瓊，成 為一代女打星。 兩人八八年結 婚，可惜婚姻僅 維持三年，因性 格不合離婚收 場。

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當醫療美容程序發生問題 近年醫學美容非常流行，透過各種美容 整形的新醫療技術為行業帶來了很多的商業 收益。一般比較複雜的整形手術需要由卑詩 省註冊醫生進行，很多微創類型的程序例如 皮膚除墨等程序都不是由註冊醫生執行。

如果是一般的診所進行了程序而出了問 題引起受傷，而診所沒有相關保險，是非常困 難獲得賠償。 基於以上原因，筆者希望提醒讀者在考 慮進行任何美容程序前先向診所查詢有關程 序是否由卑詩省註冊執行或是先確定有關診 所是否有購買責任保險。如果進行程序的並 不是註冊醫生，讀者應該慎重考慮執行程序 者的有關經驗，甚至先向家庭醫生了解有關的 醫療風險。

因為以上原因，卑詩省內出現很多沒有監 管的診所，經營這些診所的都不是註冊醫生。 如果程序是在註冊醫生的診所裡進行，而當 中有疏忽的情況發生，因為醫生有保險，所以 THE是可以向醫生進行責任追究。 LOWEST RATE IN TOWN. 1.20%

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約滿後，離開 無綫嘅Jason，𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱 𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱專攻做K O L及司 儀工作。日前，佢重 返娘𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱宣傳兩年前拍 落嘅劇集《堅離地 愛堅離地》。

▲

當日， ▲ J a s o n手戴約 三十萬嘅勞力 士Daytona金 表，可見佢越 撈越掂，收入 豐厚。

陳智燊

返娘家晒30萬名表 前

年，陳智燊（Jason）約滿後，就離開無綫；而回復自由身嘅 佢 ， 就 專 攻 做 K O L 及 司 儀 工 作 。 𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱 𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱 ， 佢 同 老 婆 宋 熙 年

（Sarah）開設咗一個網上頻道《Sarah & Jason》，閒時會向觀眾 分享日常產品、食譜及旅遊趣事嘅片段等等，已超過十三萬人訂 閱。加上，兩公婆一口流利英語，之前就接咗唔少司儀job。難怪， 外傳夫妻高峰期月入高達六十萬，肯定好搵過喺無綫多多聲。 離地愛堅離地》嘅宣傳活動。記者發現，佢手戴嘅勞力士Daytona 金表就一啲都唔少嘢，標價閒閒哋都三十萬，可見佢離巢後越撈越 掂，收入簡直三級跳。 而喺劇中佢同劉佩玥飾演一對，雖然兩人係幾年前合作，但今 次再見面，就好似敘舊，即刻好傾到雞啄唔斷。記者所見，Jason 仲展示佢同老婆Sarah嘅YouTube片，介紹畀舊拍檔睇。唔知係咪 介紹點轉型做KOL，及外邊有咩好路數畀對方呢？雖然話無綫大樹 好遮陰，但出面大把好世界，又大有「錢途」，Jason都可以話 「衣錦榮歸」喇！

▲劉佩玥睇Jason 拍嘅片，睇到入晒 神，仲手指指似乎 好多嘢向Jason請 教。 兩年前，拍《堅》 劇 飾 演 情 侶 嘅 Jason與劉佩玥， 再次喺宣傳活動見 面；期間，好傾到 雞啄唔斷，仲疑似 Jason教路劉佩玥 外闖，話佢知出面 大把好世界。

▲

早前，Jason重返娘𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱𠵱，出席佢離巢前拍落嘅最後一部劇《堅

2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 25 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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蟹肉竹笙花膠翅

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雀巢帶子蝦球蘆筍

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崧子紅糧炒飯

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滋味軒三式拼盤

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)

發 ( 財好市大利

)

)

桂( 林 炸 蝦 丸

)

)

炸 ( 雞或貴妃雞

)

家藏萬斛珠

年糕龍 蝦 ( XO

)

軒君步高升

百 ( 花釀玉子豆腐

蟹 ( 肉竹笙花胶翅

竹 ( 笙 羅 漢 齋

北( 茹 扒 大 利

家家月團圓 （發財瑤柱甫） 大利滿金錢 祝君常如意

5 5 隻 5 $ 22.9 $ 26.9 / $ 18.9

)

恭喜發大財

5 $ 18.9

四 ( 式 大 拼 盤

味美滿華堂

蟹肉竹笙花膠翅

發財好市大利

脆炸龍崗雞

上湯龍蝦脆麵

白飯

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4

5 $ 23.9 5 5 隻 $ 26.9 $ 16.9 $ 4.99 /

$28（兩款） 4 人 $138 6 人 $188 8 人 $268

5 $ 18.9

)

一天前預訂

5 $ 28.9

滋掌奇珍寶 鵝 ( 掌花胶鮑魚

賀年鮑魚盤菜

5 $ 22.9 5 $ 17.9

5 5 $ 22.9 $ 26.9 $ 48

5 $ 16.9 $ 68 8 位 .95 $ 18.8 / $ 32

歡迎來電訂購外賣 福哥請人： 企枱1名

金牛賀歲 闔家幸福 海鮮酒 家

點心 美 精 茶市 天天

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：(403)520-8098

「糕」慶賀年 推出傳統賀年糕點

地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary (中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

暖心好滋味 推出鮮製冰點心， 讓您在家歎茶。

多款急凍點心，歡迎惠顧。 介!

推 特別

[ 紅燒元蹄 ] Braised Pork Hock

最

原價 $16.5

介!

推 特別

特價 $13

[柱侯蘿蔔牛仔腩]

新

Stewed Beef Veal Flank & Raddish 原價 $18.95

現價 $13.95

推

【沙爹牛筋煲】 Satay Beef Tendon Pot $13.98

介

【貴妃走地雞】

Steamed Royal Free Range Chicken $13.95/ 半隻

【台山五味鴨】 Taishanese Multi-Spice Duck $13.95/ 半隻

款自選小菜

13

農曆新年 團年飯 / 開年飯 歡迎預訂新春年菜 !

黃糖年糕 Sticky Rice Cake 蘿蔔糕 Turnip Cake 芋頭糕 Taro Cake 每款

$6.00/ea

(約7吋)

五福臨門大拼盤 $39.95 Special Combination Platter 南乳豬手 $16.95 Braised Pork Knuckles in Fermented Red Beancurd 髮菜蠔豉豬手 $33.95 Braised Pork Knuckles in Dried Oyster and Black Moss 鮑魚北菇扒豆苗 $80 Braised Whole Abalone with Black Mushrooms and Pea Sprouts 鮑魚六頭 6 隻 Abalone (Medium) 6 Pieces 或 /OR 鮑魚四頭 4 隻 Abalone (Large) 4 Pieces

海參靈芝菇扒豆苗 $33.95 Braised Sea Cucumber with Ling Zhi Mushrooms and Pea Sprouts

片皮鴨三食 Peking Duck $39.95

南乳豬手 Braised Pork Knuckle in Fermented Red Beancurd 枝竹白鱔煲 Stewed White Eel with Bean Curd Stick Pot 枝竹哈利拔 Halibut with Bean Curd Stick 美極蝦 Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce 貴妃雞 ( 半 ) Steamed Royal Chicken (Half) 五味鴨 ( 半 ) Multi-Spice Duck (Half) 炸子雞 ( 半 ) Crispy Deep Fried Chicken (Half)

圖片僅供參考，請以店內實物為準。

片皮鴨 Sliced Roasted Duck with Mandarin Pancakes 鴨骨湯 Duck Bone Soup 菠蘿鴨粒炒飯 Duck Fried Rice w/ Pineapple 加選 4 小菜 Another 4 Dishes

$98

加選 6 小菜 Another 6 Dishes

$128

京都豬扒 Peking Style Pork Chop 上湯豆苗 Snow Pea Sprouts in Broth 乾煸四季豆 Stir Fried Green Beans w/ Minced Pork 蝦丸豆腐煲 Prawn Meatballs and Tofu Pot 豉汁排骨炆南瓜 Stewed Pork Ribs with Pumpkins in Black Bean Sauce 荔芋奶油香鴨煲 Creamy Butter Duck Pot

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

24

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

新騰龍閣酒樓 DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

前利園酒家米芝蓮名廚主理

營業 星期一至日 11am-9pm Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 時間 7月14日起逢星期二休息

電話：(587) 955-9543

「糕」慶迎新春

多款精美賀年糕點，歡迎訂購 所有糕點 $ / 個，團購十 送 一

6

金糖年糕 I 瑤柱蘿蔔糕 I 臘味芋頭糕 I 黃金馬蹄糕 I 懷舊馬拉糕 I 香滑椰汁糕 I 清甜桂花糕

自製美味臘肉 $12/ 磅 迎購買

歡迎外賣抵食套餐、超值特價小菜

茶市點心優惠 $2.88

凡惠顧一個正價小菜，可以優惠價 $8.95 享用以下小菜一款 蘿蔔牛腩煲 豉汁味菜炒牛肉 美極大蝦

以正價享用點心一款, 即可以特價 $2.88享用以下點心一款 鹹水角 芋頭糕 皮蛋瘦肉粥

梅辣茄子豆腐煲 咕嚕肉 京都骨 椒鹽豬扒

椒鹽豬扒 京都肉扒 梅菜扣肉 秘製醬爆豬爽肉 南乳豬手 金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲 油泡花枝片

牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 豉汁味菜炒牛肉 貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 蒜香脆皮雞 咕嚕肉

( 售完即止 )

清蒸海紅斑 蟲草花杞子蒸青衣球 支竹豆卜炆班腩 瑤柱大蝦干浸時蔬 乾煸四季豆 金針菇扒玉子豆腐 新騰龍小炒王 梅辣茄子

$30 四和菜 $60 六和菜 $90 ( 任選 4 款 )

咕嚕肉 南乳豬手 椒鹽排骨或京都骨 醬爆牛肉或豬爽肉 豉汁三寶 魚香茄子煲

多 款 套 餐 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

12

)

招牌貴妃雞 蒜香脆皮雞 柱侯牛腩煲 黑椒炆牛尾 鬼馬炒牛肉 豉汁豆仔炒牛肉

個裝

清蒸海紅斑 金沙大蝦 美極大蝦 干煸四季豆 上湯或蒜蓉時菜 金針菇扒玉子豆腐

( 任選 6 款 )

一(包

自選菜式

( 任選 2 款 )

（1 正價帶 1 特價）

惹味羊腩涮煱 $28.88

《和菜送白飯及例湯》 二和菜

香煎生煎包 豉汁百花釀茄子

享用清蒸原條海紅斑 ( 售完即止 )

冰點

自選菜式

$96 自選六款 $118

柱侯蒸排骨 XO 炒腸粉 香滑奶黃包

凡惠顧正價小菜一款,可以優惠價$13.88

片皮鴨三食套餐 自選四款

歡

叉燒包 雞包 生煎雞包 奶黃包 流沙包 小籠包 糯米雞 燒賣皇 蝦餃皇 帶子餃 潮州粉果 鍋貼 紫薯蓉包 懷舊一品大包 菜肉大包

超 值 抵 食 25

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

$9.50 $9.50 $9.50 $9.00 $10.50 $7.50 $18.00 $9.50 $10.00 $10.00 $8.50 $7.50 $9.00 $3.00/個 $2.00/個

美食Guide

麻辣花螺

Sea Snails in Sichuan Style

傳統海鮮以蒸煮最受歡迎，其實烹調海鮮的方 法多變，以滷水浸煮、炒製、煎炸等，均能帶 出其鮮香味道，加上善用各式配料，便可煮出 可口海鮮。由擅長主理醬料及果蜜茶、對家常 料理充滿熱忱的Nicole Wong（黃婉秋）教大 家以簡單技巧，炮製各款美味海鮮。

簡介

自家製的麻辣醬汁，味道層次豐 富，配搭鮮甜的花螺，非常開胃。

分量

分量：4人份 需時：30分鐘

花螺 芹菜 洋蔥 辣椒乾 月桂葉 蒜片 薑片 油 鹽 豆瓣醬 花椒粉 玫瑰露 花雕酒 白糖 醬油 蠔油 水

40

材料

調味料

Ingredients

1斤 150克 1/2顆 6隻 1片 2湯匙 6片 2湯匙 1湯匙

Sea snails Chinese celery Onion Dried chili Bay leaf Garlic slices Ginger slices Oil Salt

2湯匙 2茶匙 1湯匙 2湯匙 1湯匙 2湯匙 2湯匙 2湯匙

Soy bean paste Sichuan peppercorn powder Chinese rose wine Huadiao wine Sugar Soy sauce Oyster sauce Water

Seasoning

2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

26

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

500g 150g 1/2 pcs 6 pcs 1 pc 2 tbsp 6 pcs 2 tbsp 1 tbsp 2 tbsp 2 tsp 1 tbsp 2 tbsp 1 tbsp 2 tbsp 2 tbsp 2 tbsp

美 味 海 鮮

製作方法 Step 1

Step 2

Step 3

花螺浸泡加鹽的凍水1小時。 Soak the sea snails in cold water with salt for 1 hour.

花螺取出洗淨。 Remove and rinse the sea snails.

●

Step 4

Step 5

Step 6

●

鑊內燒熱油，爆香洋蔥、蒜片和 薑片。 Heat oil in a pan, saute the onion, garlic and ginger slices until fragrant.

加入辣椒乾、豆瓣醬及花椒粉炒 勻。 Add the dried chili, soy bean paste and Sichuan peppercorn powder and stir well.

加入花螺炒1分鐘，注入玫瑰露及 花雕酒。 Add the sea snails and fry for 1 minute, pour in Chinese rose wine and huadiao wine.

Step 7

Step 8

以蠔油、醬油、糖和水調味。 Season with oyster sauce, soy sauce, sugar and water.

加入月桂葉、芹菜，以小火炒3分 鐘，即成。 Add the bay leaf and Chinese celery, stir-fry over low heat for 3 minutes, and serve.

●

●

●

●

鍋內煮滾水，花螺以小火煮4分 鐘，除掉螺肉掩蓋。 Bring the water to a boil in a pot.

Cook the sea snails over low heat for 4 minutes, then remove the operculum of the sea snails.

●

小貼士

●

煮好花螺加入高湯，便變成麻 辣鍋。 When the sea snails are cooked and added to the broth, it becomes a spicy pot.

2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 41 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

27

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

惠！扣 優 車 泊 ，$4折

午5時後 0停車場， 每天下 33 rk Lot a p m I 座。 只限 堂食散 詢。 店內查 詳情與

Unit 335 328 Centre Street S.E., Calgary, Alberta T2G 4X6 www.regencypalacerestaurant.com Email:reservation@regencypalacerestaurant.com

訂購熱線 : 403-777-2288

臨時 營業時間 :

星期一至五 11:00 am – 9:00 pm 六、日及假期 10:00 am – 9:30 pm

鮑魚金龍福袋

(或金甲)

盆菜 團購價 : 00 . $188

(5盆或以上)

單購價 : 00 . $ 218

隨盆菜 附送年糕(一份)

選用上乘食材: 六頭吉品鮑魚、生猛 大龍蝦或蟹、日本大 蠔豉、發菜、福袋、鮑汁 冬菇、南乳豬手、貴妃走地雞、 明爐燒鴨、魚丸、蘿蔔和紹菜。

賀年年糕

珍味-龍蝦蟹 $23.99/隻

賀年年糕由二月一日 開始發售 歡迎預訂 團購價$7.50/個

(自選食法 : 姜蔥、奶油、椒鹽、上湯) (麵底 $3.00，伊麵 $5.00)

(6個或以上)

單次消費稅前滿$30.00 (火鍋及自助餐除外)，即可用以上特價優惠享用。 單購價$8.50/個 生猛游水龍蝦或蟹1隻，$60.00可享用2隻，如此類推，不能與其他優惠同時使用。

臘味蘿蔔年糕

外賣優惠 現金結帳85折 信用咭結帳9折 廣告菜式不設折扣優惠 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

28

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

紅棗年糕 所有圖片只供參考， 出品以實物為準。

China Palace Restaurant 臨時營業時間： 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時

地址：#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話：403-275-2386 網址：www.Chinapalacecalgary.com

新春賀年佳餚、糕點 1月29日推出，歡迎訂購

佳節賀年糕點 (8吋圓盒) 家鄉蘿蔔糕 足料芋頭糕 低糖芒菓汁年糕

$9.99/盒

超特惠4人餐

歡樂賀歲4人餐

雞絲魚肚羹 喜粵清香雞 芝士蝦 或 京都肉排 蒜蓉炒時蔬 白飯

蟹肉魚肚羹 喜粵清香雞 XO醬爆海參 薑蔥龍蝦 或 蟹+脆麵底 鮑魚菇扒菜苗 金銀富貴炒飯 精美糖水

招牌極品佛跳牆 佳節鮑魚海味盤菜 四人

$168

(2天前預訂)

$248

六人

十人

$458

四人

$133

(1天前預訂)

$198

六人

十人

$298

招牌醬燒鴨

上海醬燒元蹄

(1天前預訂)

(2小時前預訂)

$29.95 (隻)

$32.95 (全隻) $16.95 (半隻)

$58.80

每款

$128.80

歡聚鮑魚宴 (六人)

賀歲精裝六人宴 (六人)

海鮮翅宴 (十人)

黃金百花蟹鉗 (6隻) 花膠雞絲燴生翅 碧綠油泡帶子 喜粵清香雞 原隻蠔皇乾鮑花膠扒豆苗 清蒸游水𩶘𩶘魚 薑蔥或奶油龍蝦+脆麵底 瑤柱臘味糯米飯 精美糖水

黃金百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝帶子 喜粵清香雞 鮑菇扒豆苗 薑蔥或奶油龍蝦炒年糕或脆麵底 清蒸游水𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽炒飯 精美糖水

喜粵大拼盤 黃金百花球 (10隻) XO醬爆海參 花膠雞絲翅 薑蔥燴雙龍+脆麵底 喜粵清香雞或炸子雞 瑤柱冬菇扒豆苗 清蒸游水大𩶘𩶘魚 臘味糯米飯 長壽伊麵 精美糖水 $338

$288

$208

午市晚市特價如常供應 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

29

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

美食Guide

糟滷花雕浸鮑魚 Abalone Pickle

簡介

鮑魚浸在滷水汁過夜，特別入 味，帶有陣陣酒香，吃起來鮮 美清甜。

分量

分量：4人份 需時：30分鐘

材料

Ingredients

鮑魚

1斤

Abalone

生粉

適量

Cornstarch

調味料

44

500g some

Seasoning

糟滷

300毫升

Pickle sauce

300ml

花雕

300毫升

Huadiao wine

300ml

冰塊

1碗

枸杞

2湯匙

Goji berries

2 tbsp

魚露

3湯匙

Fish sauce

3 tbsp

Ice cube

2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

30

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

1 bowl

美 味 海 鮮

製作方法 Step 1

Step 2

Step 3

鮑魚除殼及去腸，加入生粉輕 ● 鮑魚切花紋。 搓，以水洗淨。 Score the abalones.

Remove the shells and intestines of the abalones, add the cornstarch and rub gently, then rinse.

將糟滷、花雕、魚露及冰塊混 合。 Mix the pickle sauce, huadiao wine, fish sauce and ice cubes together.

Step 4

Step 6

●

●

Step 5

● 鮑魚放入汁料內。 枸杞洗淨，浸水10分鐘，瀝乾備 ● 鮑魚以滾水煮6分鐘，撈起。 用。 Cook the abalones in boiling water Put the abalones into the sauce.

Rinse the goji berries, soak in water for 6 minutes and then remove. for 10 minutes and then drain for later use. ●

Step 7

Step 8

小貼士

● 加入枸杞。

● 鮑魚放入雪櫃浸泡過夜，即成。

Add the goji berries.

Keep the abalones in the fridge overnight and serve.

可用蝦、雞翼、鴨舌和乳鴿代 替鮑魚。 Shrimp, chicken wing, duck tongue and squab can be used instead of the abalone.

2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 45 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

31

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

廿一世紀百福地產

廿一世紀百福地產

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THE KING OF RESTAURANT 1 #

餐館 皇帝

www.KingofRestaurants.com

廿一世紀百福 地產有限公司

Each office is independently owned & operated.

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專業服務 信心保證

1a

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優質餐館

位於卡城最佳地段人口稠密區大型餐館，裝修高 貴大方，發展潛力無窮，約180多座位。生意好、穩 定，報$3,900,000，停車位足，工具多保養好，有合 適興趣者，請會面提供資料。叫價 $950,000

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西北越南餐館

中央街北人流密集區中心越南餐館，約88 座位，發展潛力高，生意好，每日生意約 $1,100 元，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $49,900

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西北唐餐館

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位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意 好，穩定，裝修大方，每月生意約7萬，工 具如新，保養好，車位足，東主另有發展， 急讓，叫$169,900

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Food Court 唐餐

位於東北商場內唐餐快餐店，發展潛力 高，近中學，生意好，穩定，租平，每日生 意700多元，工具齊，保養好。東主另有發 展，割愛出讓。開價 $39,900

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東南區唐餐館

地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具 齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$159,000

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市中心肉鋪

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位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約560 0 呎，門市部每日生意約5千元，不包批發生意。工具 多，工具價值約35萬元，保養好。叫價$280,000

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餐館連物業

離卡城1個種車程小鎮，人口約2000，地點 佳，面積約4000呎，約60多座位。工具多， 保養好。叫價 $189,000

4b

唐餐快餐店

SOLD

位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新 裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工 具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,000

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加工批發店

Catering Business 位於繁榮工廠區加工 批發店，發展潛力高 ，生意好，有固 定客源。年報$480,000，容易操作，平 租，工具多。叫價$209,000

6

越南餐館

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www.joannadam.com

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19

中心越南餐館

小鎮酒吧餐房

SOLD

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加工批發

位於東南工廠區，食物加工批發店，25座位，發展 潛力高，顧客廣及穩定，生意好，每日生意＄850。 工具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$65,000

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小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，98座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000

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NW日本餐館

位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900

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SOLD

西北連鎖店

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$50,000

15b

18

21

22a

22b

西北唐餐館

Airdrie甲舖

C/S

東北肉鋪

SOLD

位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000

23

東南越南餐館

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位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900

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珍珠奶茶小食店

SOLD

位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000

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SE唐餐館

位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅 大方，生意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車 位足，工具多而新，東主另有發展。叫價$158,000

24c

SE

C/S

位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000

25

東南唐餐館

位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館， 老字號，約50座位，生意每日約$1,200，租 平，工具齊，東主經營12年， 割愛出讓。 叫價$188,000

26

Macleod Trail S

位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多 座位，裝修大方得體。發展潛力高，年報75 萬，有數睇，停車位足，工具多、保養好。 叫價$288,000

NE 雲石廠

位於東北最佳地段Granite Shop，面積寬敞，約 8,000呎，工具多、保養好。生意穩定，發展潛力 佳，年報$130萬。生意叫價 $269,000

埠仔餐館

位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、 穩定。每月生意約6萬元，職員有6人，工具齊， 車位足。叫價$99,900

美容服務中心

位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心， 生意好，顧客廣、穩定，發展潛力高。中心內 有8間房，提供多種美容服務，東主經營超過 20年，準備退休。叫價$169,900

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離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多 座位。裝修清雅大方，有自助餐，生意好、穩定，年 報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價$199,000

中央街北餐館

位於最佳地點中央街北唐餐館，發展潛力 高，60座位，生意好、穩定，每月生意約 $55,000 ，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $159,000

餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900

餐館連物業

小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900

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20

西北Sushi店

位於最佳地段中央街北近9Ave小型Sushi快餐店，約 20座位，裝修清雅大方，停車位足，生意好、穩定， 生意每日約900元，工具多保養好。叫價$90,000

唐餐快餐店

世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店，發展 潛力高、穩定，年報57萬，有數睇，工具齊 而新，保養好。叫價$199,000

連鎖甲舖

位於Deerfoot北車水馬龍大超市內甲舖， 裝修高尚，發展潛力高，年報20萬，有數 睇。叫價$65,000

西南唐餐館

C/S

手提：403-978-9832 傳真：403-366-6650 ngadam@shaw.ca

離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一 流，96座位、patio30座位。發展潛力高， sale as rare as its condition。叫價 $149,900

17

位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位， 生意好穩定，每日生意$750，工具齊，叫價 $58,000

手提：587-888-1908 (英文) 傳真：403-776-9126 joannadam8@gmail.com

27

東南小型餐館

SOLD

位於9Ave SE繁忙地段小型快餐店,42座位,發 展潛力高,生意每日約 $500多元,停車位足,東 主經營超過20年,割愛出讓。叫價$99,000。

位於NW人口稠密區老字號唐餐館，200多座 位，裝修大方得體，生意好、穩定，每月生意約 $7萬，停車位足，工具多保養好。叫價$169,900

28

新區越南餐館

位於西北人口稠密區，3年新越南餐館，裝修高 尚大方，用料上乘，發展潛力高，33座位，每 日生意約$900多元，工具多而新。叫價$189,900

29

埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物 業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約 $228,900，工具齊，賣家經營超過20年退 休，叫價$169,900

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Jugo Juice

Chestermere Lake Jugo Juice連鎖店，裝修好地點 佳，生意穩定，年報22萬，有數睇，工具易新， 東主另有發展，割愛出讓。叫價$69,900

30b

西北唐餐館

位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修大 方得體。生意好、穩定，月報約5萬，發展潛力 高，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$159,900

31

Airdrie 越南餐館

位於Airdrie地點佳越南餐館，約70座位，裝修 清雅大方。生意好、穩定，每日生意$1,100，停 車位足，工具齊，保養好。叫價 $149,900

32

SW台灣小食店

SOLD 西北區唐餐館 SOLD

位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食，有珍珠奶茶， 發展潛力高，約48座位，裝修大體，環境舒適，停車 位足。生意好、穩定，每日生意約$800多元，工具多、 保養好。叫價 $49,900

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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000

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東南Pizza店

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位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力 高，每日生意約300多元，工具齊、保養 好。叫價 $49,900

34

NW指甲舖

位於西北地點佳 Nail Shop，近大型華人超市，生 意好、穩定，每日生意超過$750元，停車位足，東 主經營超過13年。叫價$149,900

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Coop Sushi 店

位於西北區Coop超市日本快餐小食店，無需 交租，收入百分之三十，高級連鎖店，全部工 具屬於連鎖店擁有。叫價$49,900

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東北唐餐外賣店

SOLD

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000

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SE唐餐館

位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000

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C/S 西南韓國餐館 SOLD

位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000

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西北日式麵檔及超市

位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店，裝修高 尚大方，發展潛力高。40座位，生意穩定， 每日生意約$1,000元，租平，工具多、保養 好。叫價 $279,900

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市中心快餐店

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900

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舖位出租

位於唐人街小mall內舖位出租，約200多呎，只 限髮廊 Beauty Salon，約長租平，有意請電。

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招牌生意

位於12 Street 東北招牌生意，地點佳，發展 潛質高，生意好，客路廣，東主經營超過40 年，工具多，保養好。叫價$124,900

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西北唐餐外賣店

位於Beddington 北，地點佳，發展潛力高，裝修中等， 容易操作，寬敞廚房，可以加開午餐，生意好、穩定， 每日生意約$900元，工具多，保養好。叫價 $108,900

43

17 Ave 酒吧

位於盛旺區17 Ave SW，新潮裝修酒吧和餐 館，約130座位加50 Patio座位，生意好，發 展潛力高，工具多保養好。叫價 $169,900

44a 西南物理治療診所

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44b Airdrie Nail Shop 位於本鎮人口稠密區甲舖出讓，裝修大方得體，生意 好、穩定，發展潛力高，月報2萬元，有數睇，東主人 手不足，割愛出讓。叫價$88,800

45

離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館，約80 座位，裝修清雅大方，生意好、穩定，每日生意約 $1,200，工具多、保養好。叫價 $99,900

48b

南卡城埠仔， 約1.5小時車程， 餐館連物業， 發展 潛力高，約 48座位， 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房， 兩大廳， 物業保養好， 工具 齊。東主經營超過25年，東主退休， 叫價$680,000

NW Sushi店

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位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

48c

連鎖甲舖

市南大超市內甲舖，裝修高尚大方，發展 潛力高，年報26萬，有數睇，利潤高，貨全 包。叫價$88,800

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改衣及洗衣鋪

位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak， 可以改衣及drop off 乾洗，生意好、穩定， 工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $52,900

49b 中央街北火鍋店

位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大 方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生 意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900

50

壽司店

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位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

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南Macleod Trail

位於Macleod Trail South 唐餐館，發展潛力無窮，裝 修清雅大方，117座位，生意好、穩定，每日生意約 $2,000，停車位足， 工具多、保養好。叫價 $329,000

52

中心越南餐館

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位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座 位， 裝修清雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、 穩定，每日生意約1,000元，工具齊。叫價139,900。

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東南越南餐館

位於Barlow Trail 夾 61 Ave SE越南餐館，約 90座位，生意穩定，每日生意約 $1,000多 元，車位足，工具齊。叫價$39,900

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埠仔餐館連物業

埠仔餐館

西北唐餐

位於中央街北唐餐館，160座位，裝修 清雅大方，生意好、穩定，每日生意約 $2,500多元，車位足，工具齊，保養好。 開價$228,000

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東北連鎖店

位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約 135座位加50 patio座位。約5年新，裝修高貴大方， 用料上乘，車位足。生意好、穩定，年報約69萬，有 數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000

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精靈幻彩魚卷 米施洛營養護康中心註冊營養師林詩敏說：

質蛋白質、維他命B3、B6、

「三文魚被譽為全球十大健康食物之一。它生長於

B12、鋅、硒等，而且它是眾

寒冷的海洋中，所以脂肪量比生活於淺水的魚類較

多肉類中，脂肪量最低的一

高，而且大部分屬不飽和脂肪酸，當中最為人熟悉

種。

是奧米加三脂肪酸。孩子多攝取奧米加三脂肪酸能 促進腦部和眼睛的發展，也有保護心血 管的作用。家長可用生菜、芒果、紅

用易潔鑊將肉碎炒香，

蘿蔔、青瓜絲和三文魚製成米紙卷，

加入白飯、粟米粒、紅蘿蔔

米紙口感煙韌，配上酸酸甜甜的青檸

粒、菜芯粒製成美味的炒飯，

魚露汁，定可增添孩子食欲。如想

最後灑上飛魚子點綴，口感豐

文：兒

多元化些，三文魚可改用蝦仁代

富，將所有的材料切細炒勻，

替，蝦含豐富優質蛋白質和鋅

孩子不需要咀嚼太多，會在不

質，有助提升免疫防禦力，減

知不覺地多吃了蔬菜。這個色彩繽紛的炒飯，定能

少患上感冒的機會。」

Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫

低脂火雞沙律

吸睛能量炒飯

吸引孩子吃多點，攝取足夠碳水化合物、鐵質和纖 維。以上的營養素都是孩子成長中必需的元素，肉

林詩敏

碎無論是牛肉或豬肉

「火樹銀花」 顧名思義是用火雞來製成的沙律，

都含豐富動物性鐵

運用不同顏色的蔬果，如車厘茄、紅蘿蔔、粟米、

質，是製造紅血球的

西蘭花、生菜絲、蘋果等，拌入柚子醋汁或低脂沙

主要原料，能預防貧

律醬，然後將火雞切成薄片，鋪於沙律菜上，再

血及臉色蒼白等症

灑上藍莓作裝飾，沙律便變得像聖誕樹般七彩繽

狀，而且動物性鐵質

紛。營養方面，除了蔬菜含有豐富的纖維、維他命

的人體吸收率是較高

及礦物質外，火雞富含孩子必需的營養素，包括優

的，是補鐵的首選。

TAO WEEKLY 36 2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 年 1 月 23 日 SING 50 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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上醫堂創辦人張勇說： 「流感誘因是在受涼、淋 雨、過度疲勞、體弱及全身或呼吸道防禦功能低下 時，令原已存於上呼吸道或從外界侵入的病毒，可 迅速繁殖而引致病發。古代醫籍雖缺乏對流感的明 確論述，但漢代張仲景著的 《傷寒論》 中，似乎已說 明流感類疾病的存在。近代中醫學

可發病。」 現代醫學認為，本病 病原體為流感病毒侵入呼吸道 黏膜的上皮細胞內，並在其中 複製繁殖傳播，使黏膜充血、 水腫、細胞變性、壞死，脫落 形成局部炎症，並可造成繼發

家對熱病、溫病等專門著作，臨

性細菌感染。

牀論證更為詳盡。據發病情況

小心併發肺炎

不同可作如下區分，感冒輕者 文：兒

稱為傷風，重者稱重傷風。如

流行性感冒是由流感病毒引起的有強烈傳染

病情較重，且在同一時期內廣泛 流行，不分男女老幼，證候相類

Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫

似的，稱時行感冒。」

性和流行性的急性傳染病。其病發生甚急，傳播甚 快，全身有明顯的中毒症狀，對健康威脅很大，嬰

張勇

幼兒、老人和素有慢性病或體質虛弱者患之尤易， 且可能發生肺炎等合併症，危害更大。

分兩大類型

為控制流感的流行，一定要重視預防和早期治

感冒由於四季氣候變化和病邪的不同，或由於

療。針灸和中藥治療一般普通感冒和流行性感冒，

體質強弱、感邪的輕重而成。臨牀上常將感冒分為

均有很高療效。一旦

風寒和風熱兩大類型，不論風寒還是風熱， 「均是在

流感發生時，要提高警

人體虛弱、抵抗力低下、氣候驟變、寒暖失常、肌

惕，注意重視加強推廣

表對寒暖之調節失司、衞氣不固之時，六淫之邪乘

針灸及中藥對流感的預

虛而入所致。若風寒犯人，束於肌表，腠理閉塞，

防和早期治療，以杜絕

陽氣鬱阻，肺氣失宣而發病。若風熱襲人，則腠理

其流行的擴大。

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另一方面，「子丑相合」可散去熱毒，人們

八白飛星飛至西方，稱為「田宅之應」，代

在二〇二一年，若以財富為首選，應坐東向

頭腦開始清醒，自然會做出一些行運的舉動。比

表在西方有很多關於房地產的事發生，包括裝

西，若以健康為首選，就坐西向東來運用。你家

如會放下手機做做瑜伽，吃飯關機好好享受美食

修、重建、置業、換屋等，亦代表在西方會有很

的沙發、辦公椅如何擺放，決定你是否能成為牛

……手機五行為火象，不要令手機佔據你生活太

多新陳代謝、轉變的事發生。二〇二一年戊戌月

年的大贏家！運用手機如何催財？坐東向西也！

前已告訴大家，氣虛是其中一個肥

之

等功能。山藥更含有一種特殊成分薯蕷皂

升，建議可用紫山藥。山藥有白肉、紫肉

胖和衰老的原因。尤其是冬天陽氣

苷（diosgenin），是人體製造激素的原料

的差別。紫色山藥富含白山藥沒有的抗氧

衰微，氣虛情況更嚴重。想要健康瘦身抗

之一，能夠減少肌膚老化，恢復皮膚彈

化成分花青素（Anthocyanin）。花青素被

老，必須要調理好身體，讓全身的氣血平

性。日本料理中經常將生山藥磨成泥澆在

稱為是水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、

衡。我專研中藥營養學，所以我經常介紹

米飯上，這種食法更能保留山藥特有的黏

維他命、礦物質外的第一大必須營養素，

的補氣方法，就是以食療為主，當中我很

液蛋白和酵素。黏液蛋白是一種蛋白質和

是天然強效的自由基清除劑，自由基是引

推介大家進食山藥（淮山）。「韓國第一

多醣類結合而成的物質，進食後，黏蛋白

起衰老、癌症等眾多疾病的源頭，多進食

美女」金泰希好靚女眾所周知，早前她就

會包覆糖分，控制糖分吸收。而酵素是人

紫山藥攝取花青素，有效延緩衰老、保護

公開她的抗老保養秘方，就是常食自家製

體腸道必須的元素，幫助身體從食物中攝

細胞免受外界傷害、維護心血管和眼睛健

山藥煎餅。

取營養，加以消化、吸收，亦能把營養轉

康。

化成能量，促進代謝，清除體內有害物

學認為，山藥補氣又入肺經和腎經，能貫

質。日本妹皮膚白滑，日本老人特別長

通天地之氣，滋養補氣；只要陽氣充足，

壽，或與他們經常進食生鮮山藥有關。

身體氣場也得變得堅強穩定，身體的氣化

「韓國第一美女」金泰希的抗老秘餅

功能也就增強了，抵抗力自然提升，營養

很易做，只需將新鮮山藥去皮磨成泥，逐

才能有效到達各臟腑和皮膚。此外，肺主

少加入麵粉拌勻至稠身，加入適量鹽調

皮毛，山藥潤肺，養好肺，肌膚自然美白

味，搓成小餅狀再煎至兩面金黃熟透即

滑嫩，亦能防止乾燥身痕問題。

成。此餅有補肝腎、暖腰膝、補氣壯陽、

現代營養學亦認同山藥的強身美肌功

抗老潤肌的效果，特別適合冬季食用。山

效。山藥含有優質蛋白質，補充蛋白質能

藥含有澱粉，吃後有明顯飽腹感，減肥期

快速修復受損的肝細胞，令肝臟得以維持

間可用此餅作取代飯麵麵包。

製造膽汁、幫助消化、排毒、調節膽固醇 62 2021 年 1 月 23 日

民間俗語：「冬吃山藥勝吃補藥。」 正值寒冬，吃件山藥煎餅，健康又抗老。 ▲

「天氣通於肺，地氣立於腎。」中醫

早前四十歲的金泰希，公開她的 抗老保養秘方，就是常食自家製山 藥煎餅。

「韓國第一美女」抗老秘餅

健美麒術

唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

Tue Apr 21 2020 11:45:15 GMT-0700

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移 民 專 欄 資料不足申請移民恐遭拒 況衝突，如僱主信中所描述的工作職責，與申請者申請類別

對於在加拿大已經有工作經驗的個人而言，申請加拿大

所需要的職責不符合等，都很有可能導致申請被拒。

快速通道移民（Express Entry）是他們成為永久居民的重要方

或者，如果工作性質與申請的國家職業分類要求不同，

法。然而，申請材料信息不準確、不滿足申請類別條件，成

也是一個原因。例如，申請者申請類別為軟件工程師和設計

為申請人屢遭拒簽的重要原因。

師，但從事的工作性質屬於電腦程序師，雖然工作性質相

申請加拿大快速通道移民的基本要求為：符合勞動力市

近，但也容易被拒。

場影響評估（LMIA）或屬於豁免工種；持有效工作簽證；

很多人認為Express Entry簡單，結果在最基本的準備工作

在加國至少有一年的工作經驗，滿足語言要求，根據工種不

上出錯，導致申請未通過，的確是常見的拒簽原因。對於剛

同，從雅思5分到7分不等；以及計劃居住和工作地區。

出校門的留學生而言，缺乏工作經驗難尋高薪職位，如果填

看上去程序並不複雜，然而近幾年遭拒簽的個案屢見不

錯申請類別，或是在文件中有所缺失，很容易被拒之門外。

鮮。從移民部資料顯示，其中主要原因在於遞交的材料，以 及送錯申請類別。，申請Express Entry，申請者必須出具一系

提醒申請者應當仔細研究移民要求，並準備好所需的

列輔助材料，如與工作經驗有關的履歷、僱主信、稅單等，

文件證明，建議找合資格或可信人士協助，避免不必要的疏

然而，如果這些材料之間所描述的情況不相符，或與實際情

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

Thu Oct 22 2020 10:47:50 GMT-0700

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生活健康 Notebook

俗稱「眼挑針」的眼瘡， 是眼皮上的油脂腺堵塞引 起發炎所導致。

細菌感染 引起發炎 不少人都有生眼瘡（俗稱「眼挑針」）的經驗，養和醫院眼科專 科醫生陳頌恩醫生說：「眼皮本身有分泌油脂的功能，以減少眼球表 面的淚水蒸發。而眼瘡出現的原因是由於眼皮的油脂腺堵塞，油脂無 法正常分泌並不斷積聚，最終引起發炎反應，情況與皮膚上的暗瘡相 似。 雖然生眼瘡的直接成因不明確，但部分人油脂分泌較為旺盛，例 如青少年的新陳代謝較快，以及眼部清潔欠佳，都容易導致眼瘡出 現。」

▲

眼皮本身有分泌油脂的功 能，以減少眼球表面的淚水 蒸發。

擠壓眼角膜 影響視力 陳頌恩醫生指出，生眼瘡時，眼皮上 通常會有明顯一顆瘡，有機會阻礙視線， 令患者不適，附近的眼皮組織也會因發炎 而紅腫，不慎處理更可能導致眼瘡有細菌 感染，患處會含膿，患者會感到痛楚。

▲眼部清潔欠佳，或以手搓 眼，都容易導致眼瘡出現。

他說：「一般輕微的眼瘡會自然消 失，但如果眼瘡過大，有機會擠壓眼角 膜，導致散光和角膜變形，如眼瘡發炎情 況嚴重，更有機會演變成眼腔炎；而在兒 童身上，更有可能導致弱視，需要盡快接 受治療。」

自行擠破 後果嚴重 部分人會擠眼瘡，欲自行「迅速」 處理，惟陳醫生強調此舉並不合適： 「自行擠破眼瘡有機會令含有細菌的油 脂湧出，感染其他皮膚組織，令發炎惡 化，更有可能影響視力。 若果眼瘡四周已經沒有位置繼續生 長，也有機會自行破裂，有機會在皮膚 表面留有疤痕。 如果眼瘡破裂，患者應用乾淨的棉 花清潔傷口，然後馬上求醫。因為眼瘡 破裂後，膿液有機會殘留於眼睛或眼皮 上，應由眼科專科醫生檢查和進行徹底 清潔，並定時搽醫生處方的抗生素，預 防傷口受感染。」

▲

自行擠破眼瘡 有機會令油脂分 散四周的組織， 令發炎情況惡 化。

TAO WEEKLY 32 2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 年 1 月 23 日 SING 46 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

42

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

▲

若眼瘡內含 膿或眼瘡過 大，應盡快求 診，有需要時 醫生會考慮透 過手術將其切 除。

俗稱「眼挑針」的 眼瘡，是眼皮上的油脂腺堵塞 引起發炎所導致，生眼瘡時眼皮 會紅腫不適，有機會感到痛楚。

眼瘡過大或手術處理

雖然眼瘡本身不是嚴重疾病，但 不慎處理有機會造成細菌感染，更 有可能是嚴重疾病的警號，今期 由眼科專科醫生逐一講解。

一般輕微的眼瘡，若非嚴重發炎，患者可以用熱雞蛋或毛巾熱 敷，每次敷一至兩小時，幫助眼皮上的油脂液化，避免油脂腺繼續堵 塞；同時可促進血液循環，以增加白血球到達患處攻擊細菌，加快康 復進度。

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「醫生有機會處方茶樹油處理眼瘡，它含有消炎殺菌功能，但要 注意使用高濃度茶樹油，有機會刺激眼睛，所以必須由醫生處方和教 導處理傷口，切勿自行購買並胡亂塗抹患處。 其次，若果患者發現眼瘡內含膿或眼瘡過大，便應盡快求診，有 需要時醫生會考慮透過手術將其切除。醫生會先在眼皮內割開眼瘡， 放走內裏的膿液，最後以類固醇清洗傷口。眼瘡切除手術不會影響視 力，一般三天便會消腫。」陳頌恩醫生說。

▲

若重複在同一位 置生眼瘡有機會與 其他疾病有關，患 者應盡快求醫作詳 細檢查。

定時清潔眼皮，可 有效預防眼瘡。

醫院眼科專科醫生陳頌恩醫生

定時清潔眼皮 要預防眼瘡，陳醫生強調，定時清潔眼皮最為重 要。他說：「首先應徹底清潔雙手，大家可以使用棉花 球或紗布，並用凍滾水或蒸餾水將其沾濕，清潔時用手 輕輕拉開眼皮進行清潔。」 他提醒若果患者經常重複在同一位置生眼瘡，有機 會是由於眼瞼皮脂腺病變或眼皮有寄生蟲所引起，甚至 可能是皮脂腺癌症，患者應盡快求醫作詳細檢查。

33 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 47 2021 年 1 月 23 日 SING 2021年1月23日

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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餐館出售

位於Kelowna大型商場 Mission Park Mall泰餐館 出售，可改其他餐，商 業廚房，售$129,999。 有意請電403-9758738。 1月 28日GMT-0800 1474 Wed期Jan‧272021年 2021 12:13:18

埠仔餐館出讓

位於BC省近亞省獨市繁 忙中西餐館出售或生意出 租，有酒牌，電250-4250 500或 250- 4 25- 5 876 Jimmy 洽。 Wed Jan 20 2021 10:36:23 GMT-0800

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出租/出售 – 辦公室/商舖 - #40 2333 18 Ave NE

商鋪出租 #16 1420 9 Ave SE, Calgary NEW Inglewood中心地帶罕見的一樓商鋪出租！可輕松到達East Village 和所有主要道路如Deerfoot Tr，Memorial Dr和Blackfoot Tr。766 呎，租金$23.00/呎/年，管理費$17.00/呎。

05Y

商鋪/辦公室/餐廳(出租) - 6520 36 St NE

06K

06E

店面 (出售) - 新亞洲廣場

NEW

新亞洲廣場內二樓店面出售！1,307呎，商場內有新鮮一百超市、 亞洲軒酒家，帶來大量客流。充足停車位，到達多個公交站台僅 需步行一分鐘，適合診所、律所、會計室、商店等多種用途。售價 $540,000，詳情請聯繫Rick Qi。

06D

06C

貨倉(出租) - Bay 104 & 105, 4711 13 St NE NEW 東北區靠Deerfoot Trail貨倉出租，面積2700至6900呎，年租$9.50/ 呎，管 理費$5.40/呎。室內淨高18呎，電流200 Amp。 市中心商鋪 (租/售)-475 8 St SW

商鋪/餐廳(出租)-Panorama Hills商場

02J

商鋪/辦公室(出租)–5720 MacLeod Tr SW

NEW 地址1110 Panatella Blvd NW，1200-7220 呎，坐擁在Save On Foods，TD銀行，Rexall，Tim Hortons, Scotiabank等各大商家之 間。全新租約租金$38/呎/年，Op Cost：$19.15/呎/年。

鄰Chinook商場和Glenmore Tr，超高客流，低租金 ! 一樓1,701呎 的店面租金$19/呎/年 ; 二樓 3 間辦公室，分別 678 呎、1,639 呎、 3,510 呎，租金$9/呎/年。Op costs均為$13/呎/年(包含Utilities)。有 路边大路牌，大量停車位。詳情請聯繫Rick Qi。

工商物業買賣，承建

商業物業買賣招租

各類自用物業，廠房，商舖，寫字樓 大量廠房，貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎，請來電查詢。

湖景旅館

Sylvan Lake

06F

露天商場&Esso加油站 - 2 Hawkridge Blvd, Penhold

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S yl van L ake湖景旅館出售，有28間客房。此鎮全 年都 有高客流量，僅夏季就有76萬人 次 旅客。售價 $2,290,000。 NEW

16Q

工廠 (租/售) - 4235 17 St SE

獨立式工廠，可用於製造業、商店、食品加工廠等多種用途。 一樓面積7400 SF，水泥閣樓3000 SF，交通便利，近Ogden Rd & Black Foot Tr。面積大，佔地廣，售價$1,400,000，或租 賃，$8/呎/年。

法拍資產！絕佳投資機會！Penhold鎮2A號高速公路上的 高曝光露天商場，佔地1.5英畝，13,000平方英尺的建築， 帶Esso加油站，另還有7個店鋪。加油站於2017年建成，有 自動洗車業務，店內還有Tim Horton's作為租戶。旁邊有 幼兒園，保證了充足的客流。售價包括土地、建築和加油 站業務。售價$3,990,000。

05F

獨棟商房(出售) – Kensington/Rosedale

05W

02I

商鋪(出租) - Pineridge Plaza

04P

商鋪/辦公室(出租) - 126 16 Ave NE

03Y

土地投資

20J

酒店 - Stettler Town城中心

位於繁忙地段的轉角處，占地5,000平方呎，旁邊即是公園；主樓層 1,243呎，有4個辦公室；地下室420呎，光線充足。用途廣泛，包括但 不限於幼兒園、沙龍、保險公司、診所、工程公司、房地產公司、會 計所、律所等。有洗手間和開放式廚房。5個私人停車位，2個路邊車 位。售價$879,000，機不可失！

NEW 酒店 - 4932 Plaza Ave, Swan Hills 一舉多得——售價不僅包含這家18間房的酒店，還有酒吧 （帶8台老虎機）、Liquor Store和船隻租賃業務！該酒店住宿 業務營業額可觀且穩定——毛利潤約$29.4萬，其他業務另 有很高的利潤。售價$750,000。詳情請聯系Rick Qi。

04V

商鋪旁邊有多家診所、便利店、學校和大面積居民區，坐擁大量客流。 1,008呎，租金$16/尺/年，Op Costs $10.5/呎/年(含地稅、公共區域管 理費)。此商鋪內還帶商業廚房，可用作餐廳。詳情請聯繫Rick Qi。

這間商鋪位於該建筑一樓，落地窗面向16 Ave——卡爾加里最繁忙 的街道之一。店面總面積3,800尺，全新裝修，可用作零售或辦公。 有4個免費停車位，旁邊有一個付費停車場。月租僅需$8,550，全 包。詳情請聯繫Jason Lu。

旅館 - Vauxhall鎮中心

收入穩定可觀，離卡城2.5小時， 生意穩定。帶酒吧、酒類專賣店、 4台遊 戲 機、10 間客房。工作 輕 鬆。售價$649,900。

減 Ft. McMurray 城中心酒店 48間房，全間地下室設若干會議室、一個早餐廳。Ft.McMurray 是阿省產油中心，緊鄰Athabasca油砂帶。在該區開發的油公司 有Syncrude,Suncor,CNRL,Shell以及Nexen，Ft.McMurray正 發展成新興城市，在2006年那裏的房價位全省最高。此酒店總 建築面積25,179平方呎，售價$3,300,000 。

離Calgary 2小時車程。三層樓，總面積約24,119平方英尺。 主樓層分為1,800平方英尺的餐廳和4,299平方英尺的酒吧 兩個區域，酒吧有1個自助取款機和7台游戲機。二三樓一 共有30間剛翻新的客房。停車場面積為50尺x110尺。叫價 $649,900

06I

114 & 118 5 Ave SE

06G

住宅開發地皮 - Black Diamond

04Y

Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里

NEW 地址625 2 Ave SE,Black Diamond,距卡城南邊僅30分鐘車 程。11.12英畝住宅開發地皮,UR Zoning,還有一個兩層的獨 立屋。售價$1,399,900。

地理位置絕佳，業務包含洗車服務並帶一家便利店，過去三年 每年年營業額$5,000,000。易上手，十分適合家庭自營或合 伙經營。買家還可根據需求在便利店內增添快餐業務，潛力無 限。室內面積3,300呎，轉讓價$550,000，租金$38/呎/年，管 理費$14/呎/年。

15L

土地出售 - Foothills

06J

旅館 - Three Hills

NEW Downtown商業開發地皮，在Bow大廈對面，有可能連接+15室內人 行通道！Zoning CR20-C20/R20 MAX: 20 FAR，總面積16,113呎， 可用於住宅、零售、辦公樓、酒店、餐廳、醫療診所、超市等。叫價 $7,900,000。可自行前往參觀，但請勿打擾樓裡的工作人員。

交 通 便 利，共1 6 0 英 畝， 可用 作 農 業，旅 游 / 娛 樂 設 施，距 Okotoks25分鐘車程，叫價 $950,000

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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加拿大#1商業銷售冠軍團隊

82間房的連鎖旅館，佔地5.47英畝。離恐龍谷僅40分鐘。重 置成本高達$9,000,000，現售價僅$3,750,000。

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代客買地設計，建造廠房，寫字樓，商舖物業。協助各類 政府申請，環保污染評估，及物業結構安全評估及貸款申 請。Bruce Liang 碩士，註冊工程師。

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21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

05T

商舖/辦公室(出租) - Kensington Rd NW

此商店南北均有高曝光率!獨立特色建築,2,119呎，兩層都可以 出租,每平方英呎起價$20，Op Cost $8.9/呎/年。這個位置適 合律師、會計師、醫生及其他專業人員和零售商戶。

加油站 ˙ 酒店˙汽車旅館

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NEW 1342呎，位於Downtown 商業中心，靠近C-train 站和Bow River Pathway，周圍還有很多 連鎖店！大窗，天花板高 17呎，鋪面佈局合理。可 租可購，用途廣泛，適用 於零售店、辦公室、餐廳等。物業費$545/月；售價$739,900；若租 賃，租金為$20/呎/年。旁邊還有一間空鋪(465 8 St SW)，面積984 呎。詳情請聯繫Ming Zhao。

05V

土地出售-17 Avenue NW

絕佳M-C2區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分 鐘即可抵達SAIT，開車十分鐘可達市中心。佔地面積 8,988尺，可建3-5層多達20個單位的商業建築。叫價 $1,389,000。機不可失，時不再來！ 請立即行動

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05S

全新Plaza，1300尺以上多個Unit可供選擇！位於機場附近， 旁邊有ATB銀行總部，此商業園區每天停有600多輛車，附近 還有7家酒店。多種面積大小可選，可用於診所、室內兒童游樂 場、律所、餐廳、商鋪、按摩店等超多用途！

02M

經驗豐富

NEW 唐人街轉角商鋪 (出售) 此轉角商鋪有3個停車位!面向中央街和2nd Ave,交通繁忙,停車場面 積130平米。一共兩層,每層850呎,一樓和二樓有單獨入口,還有一間 地下室。外牆面還可用於廣告商位出租。賣方家庭已擁有此物業近 100年。該建築建於1905年,多年來進行了多次翻新。黃金機會,不容 錯過!售價$450,000。詳情請聯繫Rick Qi。

位置絕佳，近16 Ave和Barlow Tr，方便到達市中心和機場。位於一樓，面 積1510平方呎，有兩個辦公區和一個會議室，可用作律師事務所、沙龍、 診所等等，帶4個停車位。叫價 $324,900 ，物業費$587/月， 租賃價格為 $10/呎/年，Op cost為$10.68 /呎/年。

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生意買賣及餐廳買賣/租賃

餐廳(出租) - 唐人街

位於唐人街 中心地 段， 3100平呎， 裝修和設備 花 費 了4 0 萬，現 在 提 供租賃機 會，僅 需 付 租 金！廚 房 寬敞，設備齊全，儲物間有走入式冷藏室和冷凍室。 店外有充足的停車位。租金$20/呎/年，op costs $12/呎/年。另有二樓2,500呎的原韓國燒烤餐廳出 租，總月租約$5,200/月。 詳情請聯繫Rick Qi。

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日托所(生意連物業– Edmonton Tr

電油站。

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Ginger Beef 連鎖店 馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。

LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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04L 餐廳出租 – Bow Tower對面 無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地 標建築Bow Tower對面，地處商業中心，地段繁 實力買家尋購位於西北或西南區的餐館 華，周圍多辦公寫字樓，人流量大，生意興隆。餐 面積約在 3,000尺 至 6,000尺 廳設備齊全，擁有大型商業廚房，可轉換為任何類 投資客及海外投資客尋求 型的餐廳（日料除外）。月租僅$1,375，管理費$19/ 價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店， SF/年。

04O 中餐廳(轉讓生意) 16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容 納80位客人。廚房設備及牌照齊全，提供中餐和 晚餐服務，帶走入式冷藏室和冷凍室。店內面積 2,510尺，租期余3年且可續租，大量停車位。

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這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心 區，地處Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方 呎。土地分區為MC-1。總共可接收48名12月至12 歲大的孩子，目前已滿額且已有候補名單。擁有兩 類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。

03R 日托所出租 – MacLeod Tr SW 造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設 計舒適合理，多窗，分為一、二樓，給學習和玩耍 提供了完美的環境。有室外私家操場，帶廚房、洗 衣機、烘干機、員工間以及辦公室。總面積3736 平尺，可招收57名學生。生意及所有設施售價僅 $199,000，年租$26/平尺，管理費$11.5/平尺。

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05G 連鎖炸雞店 - 17 Ave 著名連鎖炸雞店，高盈利!位於主路上，高曝光率， 附近多家超市、商店以及高密度住宅區，大量停 車位。低租金和加盟費!店面面積2,038 呎，轉讓 價$269,000，租金$24/呎/年，管理費$17/呎/年。

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NEW 05Q 全國連鎖餐廳 - 卡城某校區 轉讓價$525,000 包兩個店舖，分別685呎和320 呎，一個位於主校區，另一個在運動中心，均設 備齊全，所有設備價值超過$200,000。9月至4月 月租$3,500，若月銷售額過$40,000，另支付6% 的特許經營費；5月至8月月租$1,500，若月銷售 額過$20,000，特許經營費也為6%。詳情請聯繫 Rick Qi。

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05X 酒吧帶物業 - High River 該PUB位於High River中心地帶，是該鎮唯一一 家集餐飲娛樂為一體的休閑場所。已經穩定經營 25年，所有裝修及設備更新於2013年，業主退休 急售。主層5000平尺，現有老虎機12台、酒吧設備 兩套、完整廚房、演歌台、九球桌兩台、以及寬敞 的就餐和娛樂空間。二層有500平尺辦公室。售價 $2,500,000。

06A 奶茶小吃店 – 卡城某高中對面 NEW 高盈利的亞洲小吃和奶茶店轉讓！毗鄰一所著名的高 中，且坐落在一個非常繁忙的露天購物中心，設有大 量停車位。長期以來有穩定的客源，帶有完整的廚房 和許多設備。店面1,000 呎，轉讓價$129,000，總租金 $3,950/月 (不含Utilities)。詳情請聯繫Ming Zhao。

05R 室內游樂場 - Chinook商場對面 NEW 位於絕佳位置的大型室內游樂場，12000呎，游樂 設施齊全。幾間包間可用於舉辦各種活動；另外， 其廚房和游戲機能帶來豐厚收入。尤其是有辦幼 兒園想法的買家不要錯過——此店規模大、區域 規划靈活，可在內增設幼兒園或課外托管服務！月 租$32,500 (含Op Costs)，轉讓價$280,000。詳 情請聯繫Rick Qi或Enoch Lui。

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NEW 05Z 亞洲海鮮餐廳 - 卡爾加里南部 美麗且現代的亞洲海鮮餐廳轉讓！ 6,900呎，於 2018年開業，裝修工程耗資超80萬，擁有大量 新設備。最多可招待250位客人；餐廳還有點心 菜單。地理位置理想——位於卡爾加里南部的 主要交通道路旁，且靠近大型購物中心。轉讓價 $390,000，月租$18,000，管理費$7,000/月 (不含 Utilities)。詳情請聯繫Enoch Lui。

05O 越南粉 (轉讓生意) - Brentwood購物中心 NEW 餐廳位於Brentwood輕軌站橋下,超高客流!面積 2,400呎,可招待75人,多用途商業廚房設備,執照齊 全,帶走入式冷藏和冷凍庫。

NEW 05H 亞洲餐廳 - Lethbridge 餐廳位於主路上，提供午餐晚餐自助和點餐。店 面寬敞整潔，廚房設備齊全，牌照齊全，能同時 招待100位客人，有充足的停車位。3,951呎，租金 $4,938/月 (含管理費)，轉讓價僅$69,900！詳情 請聯繫Jason Lu。

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NEW 06B 簡餐廳(轉讓生意) - 市中心 卡爾加里市中心便餐轉讓！交通便利，利潤可觀。 650 呎，叫價$58,000，月租$1000含水電氣。詳 情請聯繫Ming Zhao。

冰淇淋店 (轉讓生意) 1309 Edmonton Tr NE, Calgary NEW 位於Edmonton Trail繁忙地 段，超高谷歌評價，875呎， 轉 讓 價 $ 9 0 , 0 0 0，月 租 $3,100含管理費。詳情請聯 繫Enoch Lui。

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06H 春陽茶事奶茶店 - 810 Centre St NE NEW 著名奶茶店,位於中央街,近Downtown,有充足 停車位。新裝修,共1000呎,可加裝廚房。轉讓價 $49,900,總月租$3,439.38。詳情請聯繫Ming。

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06M 超市雜貨店 (轉讓生意) NW Calgary NEW 這是擁有一家不受市場經濟影響的生意的大好機會！ 這家Grocery Store位於卡城西北區，周圍無競爭。 3721呎，轉讓價$550,000已包含庫存，年租$28/呎。

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福音信義會 豐盛堂 Abundant Life Lutheran Church 地址：8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW

43 Ave NW

Bowness Comm Asso

Tim Hortons

Bowness Rd NW

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77 St NW

36 A

Bowness Rd NW 79 St NW

堂會主席：沈文華執事 403-547-4579

77 St NW

79 St NW

堂主任： 沈永良長老 403-870-8889

兒童樂園

上午9:30-10:30

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上8:00

國語查經(每月逢第二及第四個星期五聚會)

晚上7:30

成年團契(星期六每月一次聚會) 晚上6:00 COSCWKY,HSE38786,#2 COSCWKY,HSE38525,#1 Wed Jan 13 2021 13:39:36 24GMT-0800 Ave SE

地址: 2504-16 Street SE 電話:(403) 383-3322

Calgary Hope Christian Community Church

26 Ave SE

「今天就是改變」“Today is the day to change.”

主日上午十時正

Lord's Table

Sunday 10:00 am

主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)

Sunday 11:00 am

中英文團契

主日中午十二時四十五分

讀經禱告聚會

星期四 下午一時半

Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm

Wed Dec 16 2020 13:36:12 GMT-0800

華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道

祈禱會 婦女團契 健康操

Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm

歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE38915,#1

主日崇拜

主日擘餅聚會

卡城信望愛基督教會

16A St SE

Calgary Christian Assembly

16 St SE

卡城基督徒聚會堂

Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700

英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)

每週三 每月第一、三週二 每週六

晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am

地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。

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卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church

堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 50 Tue May 05 2020 14:38:08 GMT-0700

Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700

中區卡城華人宣道會

Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary

Website: www.mtccac.com

主任 家庭事工

林偉良牧師 劉彭淑華傳道

(403) 680-8466 (403) 617-3761

相應疫情要求，本會所有活動均改在網上進行 ============= 歡迎新朋友參加 ============= 星期三 7:30pm 網上查經禱告會 “新約全書精義”― 由林牧師主領 星期五 10:00am 網上讚美操 結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身活動， 使全身筋骨舒展，達到全人健康。 星期日 9:30am 網上成人主日學 星期日10:30am 網上主日崇拜 1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

Tue Dec 01 2020 13:05:03 GMT-0800

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COSCWKY,HSE38712,#6

真耶穌教會

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

本教會因疫情緣故暫停實體聚會， 歡迎大家參加以下的網絡聚會

Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111

安 息 日 崇 拜

https://can.southgatealliance.net/podcasts/media

週日12:00pm 主日崇拜 （講員：蔣顯輝牧師）

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Wed Jan 27 2021 11:30:14 GMT-0800

Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

COSCWKY,HSE38854,#4

卡城華人宣道會城西堂

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net

逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

Fri Sep 11 2020 13:18:05 GMT-0700

卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218

傳真：(403)239-2749

●青少年古箏鋼琴天才比賽獲獎名單●

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導)

今年由於疫情關係，比賽於十月三號及四號改在網上舉行，由鋼琴家Dale Jackson 領導的評審團，選出了今年的中西樂器音樂天才比賽得獎者，名單如下：

助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分

古箏初級組：1.Tricia Zeng 2.Cristina Chang , Victoria Livescu ( Tie ) 3.Amber Cheong 古箏高級組：1.Amy Huang 2.Shaylee Yu 2.Arissa Xiang , Tina Wang ( Tie ) 3.Nathaniel Lau 鋼琴初級組：1.Ian Wong 3.Bernice Lam 鋼琴高級組：1.Yuan Jie Zheng (鄭元捷) 2.Celina (Yubei) Chen

週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分

※ 建立中樂學習質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※

粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行

為考生提供正規化有系統訓練，參與中國最具權威國家級社會演奏藝術水平 “中國民族管弦樂會”各級民族樂器考級試。請電(403 870-8878 或 (403) 607-6218

粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行

導師：阮振雄

常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行

導師：彭梁學齡

● 導師均為中國民族管弦樂會會員，認可資深監考官及導師，教學經驗豐富 ●

Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800

大都會周刊

Fri Oct 16 2020 12:11:03 GMT-0700

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

專欄

智富天下

李居明。香港著名風水術數名師。近年因承租新光戲院及撰寫兼製作新派粵劇為人注目。八年間已 上演超過三十套原創作品。去年開始開拍玄學紀錄片。

牛年催財坐東向西

牛

（西曆十月八日至十一月六日）更有「雙八」到 會，即兩顆八白飛星飛臨同一宮位，兩顆當時得 令的招財星飛至西方，財運去到最高峰。

年最旺甚麼？且看「天星」哪一顆最旺！

多時間，牛年的你便「健康」很多！你的未來一

「旺」是代表某五行及方位當令，亦代表正

定成功很多！

八白飛星應在西方，你家的西方放置了甚 麼？如果你放置了一組沙發，而你又經常坐在那

牌、正信。那麼，二〇二一年甚麼五行最當令？

牛年首選四海龍王水

個方位，代表你在牛年坐着就能收錢！你的辦公

答案是「金」和「土」，因為西方飛來八白飛星，

九運火大，「水」在熱毒世界裏已成為很罕

椅正好在西方，代表你今年在公司是大紅人。最

是一級大財星。而東北「丑」方飛來九紫離火，是

有的加持物。「水」可保護「金」不受火煎熬，瘟

快還是放一個自己生肖的財箱！

未來財星，「丑」是濕土，「土」又可生金。

疫就不會產生，其中以「四海龍王」水最為殊勝。

坐八運觀望九運為上

子丑相合‧土金當令

有人想進一步了解，為何不改坐九紫離火飛

如何取到「四海龍王」水？我建議大家在超

臨的東北方呢？九紫離火在九運不是很當令嗎？

你五行要「金」和「土」嗎？生於西曆二月

級市場買世界四個地域出產的礦泉水，東方如日

四日至五月五日的人，多數要「土金」，也就是

本的，南方如澳洲的，西方如法國的，北方如北

「山管人丁水管財」，西方行八白飛星，東

說生於春天的人，今年份外行運！

京或俄羅斯的，四方的水混合就成為「四海龍

方行四綠文昌，若你坐西向東，或坐東向西，財

二〇二一年是「好」年的原因，還在於辛丑

王」水，經常在身邊放置，是今年行運的第一個

富和健康都是吉星。但是，若坐東北向西南，西

年「子丑」相合，令「子午」不會相沖。「庚

絕招。這幾個月我都這樣做，結果發現真的喝多

南行三碧是非星，即是說財富會招來是非；若坐

子」年的瘟疫、暴動、國與國交戰等大災難，皆

了水。所以，在家居放置「四海龍王」水是牛年

西南向東北，你賺九紫離火的財富，但你坐在是

因「子午相沖」而產生，在「辛丑」年來臨時得

行運的重要心法。

非位。由此可知，雖說九運已到，但九運仍未很

以緩解。今年瘟疫還會存在，但有了疫苗便受控

選擇最吉的坐向

穩固，八運勢力還在，所以，還是坐八運觀望九

了。只是變種瘟疫，還令人不安！

第二個重要心法是選擇最吉的坐向。

運為上。

另一方面，「子丑相合」可散去熱毒，人們

八白飛星飛至西方，稱為「田宅之應」，代

在二〇二一年，若以財富為首選，應坐東向

頭腦開始清醒，自然會做出一些行運的舉動。比

表在西方有很多關於房地產的事發生，包括裝

西，若以健康為首選，就坐西向東來運用。你家

如會放下手機做做瑜伽，吃飯關機好好享受美食

修、重建、置業、換屋等，亦代表在西方會有很

的沙發、辦公椅如何擺放，決定你是否能成為牛

……手機五行為火象，不要令手機佔據你生活太

多新陳代謝、轉變的事發生。二〇二一年戊戌月

年的大贏家！運用手機如何催財？坐東向西也！

唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。

前已告訴大家，氣虛是其中一個肥

健美麒術

全加西最多中式款式

款式設計及刻字全部在本店親自完成

等功能。山藥更含有一種特殊成分薯蕷皂

升，建議可用紫山藥。山藥有白肉、紫肉

胖和衰老的原因。尤其是冬天陽氣

質量及手工由本公司 27 年信譽保證 苷（diosgenin），是人體製造激素的原料 的差別。紫色山藥富含白山藥沒有的抗氧

衰微，氣虛情況更嚴重。想要健康瘦身抗

之一，能夠減少肌膚老化，恢復皮膚彈 化成分花青素（Anthocyanin）。花青素被 全年在所有墓園免費安裝墓碑

老，必須要調理好身體，讓全身的氣血平

性。日本料理中經常將生山藥磨成泥澆在

稱為是水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、

米飯上，這種食法更能保留山藥特有的黏

維他命、礦物質外的第一大必須營養素，

的補氣方法，就是以食療為主，當中我很

歡迎議價 液蛋白和酵素。黏液蛋白是一種蛋白質和 是天然強效的自由基清除劑，自由基是引

推介大家進食山藥（淮山）。「韓國第一

多醣類結合而成的物質，進食後，黏蛋白

起衰老、癌症等眾多疾病的源頭，多進食

美女」金泰希好靚女眾所周知，早前她就

會包覆糖分，控制糖分吸收。而酵素是人

紫山藥攝取花青素，有效延緩衰老、保護

體腸道必須的元素，幫助身體從食物中攝

細胞免受外界傷害、維護心血管和眼睛健

取營養，加以消化、吸收，亦能把營養轉

康。

星島周末報 +大都會 只需 公開她的抗老保養秘方，就是常食自家製 山藥煎餅。

/年(一格)

「天氣通於肺，地氣立於腎。」中醫

化成能量，促進代謝，清除體內有害物

學認為，山藥補氣又入肺經和腎經，能貫

質。日本妹皮膚白滑，日本老人特別長

通天地之氣，滋養補氣；只要陽氣充足，

壽，或與他們經常進食生鮮山藥有關。

身體氣場也得變得堅強穩定，身體的氣化

「韓國第一美女」金泰希的抗老秘餅

功能也就增強了，抵抗力自然提升，營養

很易做，只需將新鮮山藥去皮磨成泥，逐

才能有效到達各臟腑和皮膚。此外，肺主

少加入麵粉拌勻至稠身，加入適量鹽調

滲透網 皮毛，山藥潤肺，養好肺，肌膚自然美白

絡味，搓成小餅狀再煎至兩面金黃熟透即 廣

滑嫩，亦能防止乾燥身痕問題。

成。此餅有補肝腎、暖腰膝、補氣壯陽、

效。山藥含有優質蛋白質，補充蛋白質能

藥含有澱粉，吃後有明顯飽腹感，減肥期

快速修復受損的肝細胞，令肝臟得以維持 電話 Tel:403-263-1668

間可用此餅作取代飯麵麵包。

民間俗語：「冬吃山藥勝吃補藥。」 正值寒冬，吃件山藥煎餅，健康又抗老。 ▲

衡。我專研中藥營養學，所以我經常介紹

大量骨灰盅可供選擇

早前四十歲的金泰希，公開她的 抗老保養秘方，就是常食自家製山 藥煎餅。

「韓國第一美女」抗老秘餅

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

403-277-6947 Fri Jan 15 2021 12:07:08 GMT-0800

第一八一八期 2021. 1. 29

2020 免費社區義工報稅服務 由於疫情仍然嚴峻, 為保障報稅人士的健康, 耆英會暫時不考慮提供面對面報稅服務。 改以《電話及網上報稅》形式繼續提供報稅服務

服務對象- 低收入人仕:

如果你想耆英會為你進行《電話及網上報稅》服務，使你 可以盡早遞交報稅資料及領取退稅: 請即致電耆英會 (403) 269-6122 登記報稅，登記時需說出: 1) 你的名字 2) 可聯絡你的電話號碼 3) 去年是否由耆英會幫你報稅 4) 說出: “我同意耆英會幫我報稅” 作為你同意本會為你使用自動填表(Auto Fill) 方法幫你報稅

你亦可以致電「報稅專用電話」(403) 999-6827 將 上 述 (1-4) 要 提 供 的 資 料 以 短 訊 形 式 傳 送 到 該 電 話 的 Whatsapp 中，或留言登記。

•個人全年總收入不超過$38,500 •二人家庭全年總收入不超過$49,500 •三人或以上家庭，每人增加$2,500 •銀行利息及投資收入(T3、T5)不超過 $1,000

以下情況不符合免費報稅服務: • 有租金收入及支出 • 擁有海外資產價值加元$100,000 或以上 • 有自僱支出 • 破產人士 • 有商業收入及支出 • 有資產增值及損失 • 2019 年有買賣房屋 • 2019 年去世人士

對象: 歡迎 耆英會 會員 參與團拜 互常恭賀

由 1 月 27 日起，我們會連續 5 星 期，逢星期三於耆英會 Facebook 及 WeChat 內上載一張相片，請從 相片中找出正確的答案，用⎡留言 ⎦的方式發回。 我們每星期在⎡留言⎦中，揀選首 10 位答中人士， 放在抽獎名單， 5 星期後，我們將從抽獎名單中， 抽出 10 名得獎者，可獲贈牛年大利 是一封。每人每星期只可發放一次 留言，但在下星期可重覆再參加。 快些到我們的 Facebook 或 WeChat 參加。

對象: 讓居住在 華埠的 長者 一起慶祝 農曆新年

(403) 269 6122 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

專欄

往事只能回味

撰文：劉建民

對牛彈琴

上

次提到，我和助手途中遇到了一班團友，他

的打卡點：第一，就是長長的樓梯貫穿了幾家住宅

們問我是否已經去了整個藍城最靚的打卡點?

的大門，肉眼所見樓梯去到盡頭便向左轉，不用親

吓…什麼?整個藍城最靚的打卡點?在哪裡?怎麼沒

自行去也可以猜想得到樓梯還未到盡頭，一張令人

有聽導遊提過?之後他們異口同聲地說，就在前

要思考的相片，就象加了生命力一樣；第二，就是

面，從這裡大約步行五分鐘便會到達，有棵咁嘅樹

幾家住宅的大門前都擺放了不同的植物，綠色兼比

? 全個藍城最靚的打卡點喎，怎能錯過，趕快行去

較大盆的盆栽就放在每一級的樓梯旁，而比較細的

八一八。

盆栽植物就掛在大門旁和大窗旁的牆身外，最吸眼

嘩…最靚的打卡點果然名不虛傳，雖然我還

球的地方，就是盛載植物的花盆，都用上了鮮豔的

未看到它的真面目，但單看窄窄的行人道上已聚滿

顏色，有鮮紅色、鮮橙色、鮮黃色、青綠色、粉紅

了人，就已經知道這個景點非同小可。大家都在排

色等等。

隊，排隊幹什麼?原來他們在排隊等拍照。

大家還記得這裡的牆身是什麼顏色嗎?無錯!樓

你可能會有疑問，想拍照只要提起手機便可

梯及牆身底部是深藍色，而牆身上半部是粉藍色，

以任拍，何需要等呢?首先我講解一下現場情況，

這些底色配上鮮色的花盆，這個時候，請大家閉上

這個超級無敵的打卡點，其實是由三四家住屋所組

眼睛，幻想一下這個顏色的配搭，你就知道我想形

成，一條長長去到盡頭要轉彎的樓梯，全部塗上了

容的是什麼東西，難怪有這麼多人聚在這裡。

深藍色，幾個住家大門的牆身，上半節是淺藍色， 而下半節與樓梯一樣塗了深藍色。

至於排隊的原因，相信不用我多作解釋大家 都可以猜得到，難道你想一張美麗的圖畫內，出現

本來這些海天一色的特色，這裡到處可見，

一些你不認識的人趣怪的面孔嗎?所以排隊亦成為

但加插了兩個條件，即時令到這裡成為了整個藍城

了這個打卡點的常態，我大約排了十分鐘，便完成

了打卡的工作，繼續向前行。 每當發現有商店，都會入內八掛一下，可惜 大部分商品都是一些地道服飾和頭巾之類，並沒有 任何特色，由於我已購入的特色手信不多，算來算 去都好像有些不夠，所以我和助手最後決定，行番 轉頭去那一家肥皂專賣店，再入多兩手貨，以備不 時之需。最令人喜出望外的地方，就是肥皂店老闆 不單止記得我們，還特別再給了一個超級的折扣， 這一趟可以說得上是滿載而歸了，看看手表，原來 還有半個小時，就到集合的時間，是時候要離開了 ……

門裏門外

楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。

制度的糾正功能

朗普的支持者闖進華盛頓國會山莊，

特

有七成人民仍沒有政府提供的醫療保障。拜

有豐富管治經驗的人，西方的制度則沒有這

企圖阻止國會確認拜登當選，最終釀

登上場便能解決嗎？我並不樂觀。要知道，

個保證。對抗性的政黨政治還有一個弊端，

成血腥暴亂，各國領袖齊聲譴責這是對民主

可以在一屆任期內解決的問題便稱不上是老

就是令社會長期分裂，利益板塊嚴重分割，

制度的衝擊。我們國家的官方媒體和網民，

大難題了。中國有今天的成就，是經過多少

有問題發生時很難全國人民同心同德地應

以及香港的藍營人士很一致地心涼，認為剃

個長遠規劃，多少屆領導班子貫徹始終地執

對，美國抗疫的失敗就是明顯的例子；而英

人頭者人亦剃其頭也，而事件亦證明了西方

行才能實現的。但西方的定期選舉制度從根

國脫歐，問題才剛剛開始。

民主自由的神話已然幻滅。對這事件不敢吭

本上否定了長遠規劃的可能性。政黨政治本

我認為世上的制度沒有好壞之分，能

聲的黃營人士卻始終堅信西方那套制度，認

來就是對抗性的，民生只是一種手段或口

因時制宜，讓人民過上好日子的便是好制

為定期的全民普選讓政權有序地更替，所以

號，掌權才是執政的真正目的，偶爾一兩個

度。西方那套在中國肯定行不通，反之亦

這制度有自我糾正的功能，無論選出來的領

有利民生的政策能夠落實，也只是個可喜的

然，最好各行其是，兩不相干。只可惜，太

導幹得有多糟，到下次選舉時他必然會被選

副產品而已。

多香港人盲目信奉西方模式的政治，認為香

中國沒有全民普選，但其制度的糾正

港若不實行那一套便沒有希望，恨不得把自

功能卻奇高。中國的政治很少變，但政策卻

己的皮膚也漂白。這就是香港的深層次矛盾

究竟真理在哪一方，無人說得準，也

可以多變。問題一旦被察覺，當局便會手起

了。

許就在兩極中的某一點吧。我認為西方的民

刀落，很快地出台新措施新政策把它糾正過

主體制到今天也難言式微，地緣政治和中國

來。所以在疫情爆發之初，地方官員的錯誤

的興起更令西方民主國家的團結穩如磐石。

很快予以糾正，抗疫的大小政策馬上排山倒

但所謂糾正的功能，是否有點誇張？美國這

海地出台，這是中國能在新冠疫情上完勝其

個民主老大哥，兩個政黨輪來輪去，互相攻

他國家的原因。又例如，臨時叫停螞蟻金服

訐，老大難的社會問題仍是解決不了。奧巴

這類玩弄財技的公司上市，也是這個快速糾

馬政府苦心經營的醫療改革，特朗普一上場

正制度在發揮作用。不錯，中國的領導人不

便棄之如敝屣，今天在這個世界第一強國，

是人民直接選出來，但他們都是千錘百煉，

民唾棄。雖然這次更替得實在有點難看，但 正是這個糾正機制在發生效用。

TAO WEEKLY 48 2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 年 1 月 23 日 SING 58 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

一月六日特朗普支持者闖進華盛頓國會山 莊。（路透社圖片）

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 55 Tue Jan 30 2018 14:18:38 GMT-0800

1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

Wed Sep 23 2020 11:24:16 GMT-0700

專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。

醫道

低復發風險。

可防可控

Tommy約於一年半前確診腸癌，當時正電子掃 描發現其肝臟有一粒轉移瘤。他先以手術切除原發 腫瘤及肝轉移瘤，其後病理報告顯示其原發腫瘤附

不

少地區已開始為民眾接種新冠疫苗，有香港

癌、胰臟癌等復發風險。同期其他研究結果亦顯

近有三粒淋巴受影響，進一步檢驗發現腫瘤微衛星

市民亦熱切期待注射，希望早日回復如常生

示，輔助荷爾蒙治療對乳癌及前列腺癌均可減低復

不穩定性（MSI）呈陽性，預期腫瘤對PD-1免疫治

活，經濟得以蓬勃。要對付腫瘤，預防工作同樣重

發風險。

療有效。手術後，Tommy由腫瘤科醫生跟進，需要

要，包括最基本的減低致癌因素，避免腫瘤生成；

過去二十年，腫瘤治療的新發展大都針對標靶

用上化療及標靶藥物處理肝轉移，這可以減低三成

第二個層面是透過定期體檢而及早發現腫瘤，或當

治療及PD-1免疫治療。研究發現，兩類藥物用於較

半復發風險。醫生又提醒，Tommy的腫瘤對MSI呈

病人開始有症狀時求診可更有效率地盡快確診，兩

晚期的病人均有效用，其後更開展針對兩類藥物用

陽性，相信會對免疫治療效果好，但PD-1免疫治療

者均減低延誤治療腫瘤的破壞及患者的死亡率。

於輔助治療以減低復發風險的臨床研究。現時獲批

暫未獲批准用於預防腸癌。

診斷腫瘤時，醫生會進行所需掃描及分期檢

准使用標靶治療作輔助治療的腫瘤，包括乳癌、腸

Tommy希望用盡所有可行方法去減低腫瘤復發

測，找出腫瘤範圍，然後透過合適治療殺死腫瘤。

胃道間質瘤、腎癌及最新獲批的肺癌。免疫治療方

風險，所以向醫生表達了在常規化療加標靶治療以

除了以手術或放射治療等方法殲滅臨床檢查及掃描

面，目前已有兩種PD-1免疫治療藥物用於黑色素瘤

外，希望還加入PD-1免疫治療。為此腫瘤

所見的腫瘤，還要清除掃描未有發現但可能已擴散

術後輔助治療，對淋巴已受腫瘤影響的病人尤其有

科醫生決定為他選用針對血管生成的

的癌細胞，以減低復發風險。

效。雖然其他癌症暫未獲批准使用PD-1免疫治療來

標靶藥物，從而與免疫治療及化療同

上世紀七十年代，手術後輔助化療已被證實可

預防復發，但初步證據顯示，對於三陰性乳癌、膀

時產生協同效果，加強療效。完成治

有效減低睪丸癌及乳癌的復發機會，提高治療效

胱癌及食道癌患者，在術後加入PD-1免疫治療，可

療已九個月，Tommy至今相安無

果，理由是化療可同時治理未被發現但已擴散的癌

能減低復發風險。醫學界正努力找出更多可使用標

事，新一年，他希望能努力保持

細胞。其後三十年，不少臨牀研究證實化療用作輔

靶治療或免疫治療減低腫瘤復發風險的可能性，預

助治療，可減低包括大腸癌、肺癌、鼻咽癌、食道

計將來會有更多藥物獲批准用於腫瘤輔助治療，減

一葉一杏林

陸志聰，香港醫管局港島東醫院聯網總監陸志聰醫生， 人稱「CC」，他在醫管局成立時便開始他的行政之旅， 在總部、九龍西、九龍東及港島西聯網擔任不同的工作 崗位。CC 為人樂天，最愛享受每天一杯的港式奶茶。

小城大夫

生死裁決

健康生活，與腫瘤說再見。 插圖：楊存孝

伍海強，上善堂中醫診所中醫師，喜歡收集貨幣，了 解不同國家文化歷史。前仁濟醫院註冊中醫師、前「菲 常仁醫」隨團醫師、香港大學中醫（針灸學）碩士、 香港中文大學中醫學學士。

暈倒點算好？

今慈善話劇。香港防癌會能把握這個時機將話劇搬上舞台，再一次證明機 極活中，遇見血虛、血壓低、血糖低令人暈倒的機會比較大。 天在枱頭找到了一本場刊，來自一場在去年十一月疫情穩定期時舉行的

端的精神、情緒刺激可以令人昏厥，患者暈倒，失去意識。在日常生

會只會留給準備好的人。 出席這個活動時我分外有親切感，我和上屆主席朱太（Patricia）及現屆 主席鄧教授（Sydney）是認識多年的舊雨，而與「吸金力」超強的籌款委員 會主席鄧先生（Chris）則是一見如故的新知，感恩有幸出席這個慈善籌款活 動。 劇目《生死裁決》是阿嘉莎．克莉絲蒂（Agatha Christie）的原創劇本， 我在中學時期看過她全部小說，亦寫了不少讀書報告。四十多年後在劇場重遇 她的作品感覺熟悉而溫馨，那些年的情懷一下子就回來了。 第三個親切元素與劇本的翻譯陳鈞潤先生有關，我在醫科生年代認識鈞 潤兄，他是當時中大醫學院院務主任，很關心學生。在一九八四年我和幾位同 學犯了「天條」，差一點被醫學院革退，幸而有鈞潤兄做我們的指路明燈，最 終可以保存學籍，這是啟蒙我一生的人生課。 《生死裁決》是一個殺人故事，但沒有推理或偵探的情節，焦點在於刻 劃人性，其中最觸動我心弦的是道德、理性與原則、真相、大家相信的真相與 真相的全部、好心做壞事、大愛、愛人與愛己等之間的牴牾。人生經歷越多， 心中泛起的漣漪便越多。 經過一輪思緒整理之後，我認為最重要的「人」─是愛自己的人、是自 己愛的人。這是《生死裁決》帶給今天的我的體會，感謝您阿嘉莎，感謝您鈞 潤兄。

暈倒亦可能是中風病、癲癇症的表現。中風病多見於年長人士，伴有偏 癱、口眼歪斜、言語不利的症狀；癲癇多見於青少年，有既往史，常伴有號 叫、抽搐、雙目上視、神情恍惚的症狀，與普通厥證不難分辨。 經常發生昏厥的人，應注意身體是否隱藏潛在毛病。昏厥發生前常有先 兆症狀，包括頭暈、噁心、視物模糊、汗出等不適，患者應在身體感到不適 時及時求救，或持物參扶、或坐下、或臥下，等待支援。 昏厥除了疾病本身對身體造成傷害，暈倒的地方也是造成創傷的關鍵， 例如獨居人士在家中暈倒，沒得到及時支援，每每導致失救；地盤工人於工 地暈倒，容易造成意外事故；司機工作時暈倒，會危及自已或他人性命。 一般人若遇上有人暈倒的情況，當務之急，應在環境安全下致電救援， 大聲求救，看看有否醫護人員或急救員能夠處理，然後再考慮其他協助。條 件可行時，記錄患者反應、心率、血壓，詢問有否服藥等，報告給救護員知 道。 穴位刺激、CPR、AED是現時中醫師會用的急救方法，其他施行者亦只 需具備相關知識培訓即可。救急扶危絕不是件趣事，但在意外發生時，爭分 奪秒情況下，知識緊急運用上場，你會找到意義所在，有興趣的不妨增長一 下急救知識。這絕不是廣告。

TAO WEEKLY 50 2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 年 1 月 23 日 SING 60 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

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1474 期 ‧ 2021年 1月 28日

商業

汽車

Mon Nov 23 2020 16:59:08 GMT-0800

專欄

岸上逍遙

葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。

2021年的第一頓家常晚飯

希

望新的一年有新氣象，新冠瘟疫遠去，限聚

送來的「唐人館」牛市報喜十八盆菜，大大盆材

菜跟八二年拉菲紅酒一樣假多過真！是夜的髮菜

令及口罩令取消，旅遊食飯睇戲可以隨心所

料甚多，包括原隻澳洲鮮鮑、關東遼參、花膠、

是杜Sir Johnnie送來，當然是優質正貨，香滑非

欲。為了確保新年事事從頭開始，所以新春第一

元貝、東星斑片、大蝦、牛肋肉、紅燒肉、燒

常，希望食後白髮變黑，不需再用墨汁染髮！湯

頓早餐不食平時的麥皮和多士，改食蒸番薯。紅

鴨、鵝掌、蘿蔔、枝竹、芋頭、大白菜和豆腐等

飲的是粉葛鯪魚豬踭湯，三斤粉葛加上南北杏，

皮的番薯香甜軟糯，看似普通其實營養豐富，蛋

十多款，原盆翻熱即食，方便非常。

蜜棗和原條鯪魚，煲得火候十足，葛味清香，飲

白質，維生素和礦物質全部有齊，張教授Peter認

除了盆菜，當然還有我們一家最愛的白切

完絕對沒有一碌葛的感覺。飯後甜品是薑茶湯圓

為是很有益的食物，有益氣健脾功效，最適合我

雞，雞是太座早上從街市買來的本地三黃雞，劏

和番薯糖水，加上文旦和新疆蘋果，食得人人甜

等貌似番薯的大叔口味，其實今時今日做番薯好

乾淨後在雞腔內放入薑蔥，用蝦眼水浸得剛熟，

在心間，在此祝願大家牛年身體健康，心想事

過做人，皆因凡事不用思考，開心得多！

是很有雞味的白切雞，加上自家製的蔥蓉，一食

成。

中午也要搞搞新意思，不食米飯，改食鄧名

難停。魚有兩款，分別是香煎鷹鯧魚片及清蒸紅

高送來的豚王拉麵及從「Caviar House」買回來

油石蚌，鷹鯧是我們一家最愛，食了幾十年一點

的Tsar No. One Balik三文魚。下午茶是從「中環

未厭，紅油石蚌是平時很少食的海魚，魚肚內有

四季酒店」買回來的Take away High Tea套餐，

大塊紅油，用薑蔥清蒸，蒸熟後魚汁內有鮮艶紅

有茶包及多款餅食，好像英式鬆餅、芝士泡芙及

油，意頭甚佳，魚肉鮮甜香滑，新春有緣食到如

朱古力甜餅等。

此好魚，認真開心。

新年的第一頓晚飯由於不能外出堂食，一家

另一道新春必食的意頭菜是髮菜蠔豉炆冬

人改在家中聚餐，晚飯菜式豐富，主菜是安東尼

菇，今時今日連人們的頭髮也真假難辨，難怪髮

只能回味

清蒸紅油石蚌是平時難得一嘗的好魚。

梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。

簡單而不簡單

從

來有一個信念：越簡單的物事，越不簡單。

蛋，還有半樽日本特選有機大豆釀造的醬油，再

本一家食堂目擊的那一幕一直留在心上，直至一

做人如是，炮製美食如是。

找找也有味醂，念頭便落實了。

天半之後的晚上，把自己親手醃漬的蛋黃置在白

曾經將這個看法告訴一位女孩子，她聽了目

用大熱滾水消毒容器，撒一點黃糖，注大半

飯上，那股深沉的蛋黃色在冒出熱氣的白飯上格

光驀地惘然，片刻後帶着氣惑的說：「你說得真

杯有機醬油，加一點味醂拌勻。打破蛋殼只取用

外使人心動，用日本京都紫檀木做的筷子撩動那

簡單，但實際上非常不簡單！」真厲害，她琢磨

蛋黃，並且小心翼翼摘掉蛋黃兩端像臍帶的東

半凝的蛋黃，居然拈起了美妙的浪尖（見圖）。

的並非我說做人做美食，而是我那句話本身的論

西，然後緩緩將蛋黃放進醬油和味醂裏，用保鮮

醬油鹹香中滿是馥郁的蛋香，只是浪尖一角已令

述玄機。

紙封好杯口，放進雪櫃裏醃漬。簡單得只是蛋

一大啖飯活色生香。

有誰知道當年曾報讀台灣大學哲學系，被拒

終於明白那女孩子說的「你說得真簡單，但

黃，但不會浪費蛋白，炒熟了做三文治。

諸門外，看來台大慧眼識穿哪些人沒有哲思，與

醃漬半天，輕輕地把蛋黃轉身，讓浮面的一

其浪費青春，亦不忍心看到這傢伙越想越亂最終

面也浸沒在醬油內，令醃漬程序更完整。把蛋黃

變成黐線佬，倒不如送上閉門羹。於是，我至今

翻轉的剎那，已感到本來液態流動的蛋黃，張力

仍不能堂而皇之這樣宣示：「我的哲學

越來越緊，估計開始凝成糊狀。設定醃漬一日

是 …… ！ 」 大 半 生 了 ， 我 的 哲 學 是 …… 追 求 簡

半，就是不想蛋黃硬化，只要它達到濃稠的狀態

單！

便大功告成。 最近特別想着「簡單」這個兩字，決定從飲

醬油漬蛋黃是日本人的食制，一個醃漬蛋

食上驗證。第一個念頭就是雞蛋。簡單嘛，就看

黃，不需要其他餸，連兩片漬大根或青瓜片也不

看家中有甚麼便用甚麼，用剩幾隻日本生食用

需要，滋滋味味夠吃光一大碗白飯，我親眼在日

實際上非常不簡單！」一顆醃漬蛋黃，得來毫不 簡單。

梁家權攝 51 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 61 2021 年 1 月 23 日 SING 2021年1月23日

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玄學顧問☆麥玲玲 撰文☆梁文威 設計☆吳展滔

龔慈恩面相特點 a

a.額高飽滿 額頭主一個人的少年運程，龔慈恩的額頭生得很 漂亮，她在三十歲前的運勢順暢，尤其她前額正 中的位置圓潤飽滿，代表考試及比賽運佳，參加 比賽，特別有利得獎。

b + c

b.眉清目秀

e

眉清目秀是指眉毛烏黑而長，兩眼有神、眼形端 正，有此面相者生性高雅，為人感性，對藝術及 美感頗有追求，適宜從事演藝、文學、哲學或美 容等，與美感相關或需深度思考的行業。

d f

c.桃花眼

g

龔慈恩的雙眼黑白分明，靈動有神，是典型的桃 花眼，眼大的女孩子外向活潑，生性機靈聰明， 對身邊的事物抱有很強的好奇心；而且感情豐 富，待人熱誠，很易對人交心，除了異性緣好， 連同性也會被吸引。

d.耳珠明顯 凡有耳珠者，可得長輩、貴人相助。

e.鼻樑扁

龔慈恩在《香港愛情故事》中，飾

麥玲玲 話

演典型香港家庭主婦，與丈夫的離合故

鼻樑不算高，鼻樑扁的女性，夫運較弱，多靠自 己努力工作，沒少奶奶命，而且四十一歲至

你知

事，成為近期熱話。麥玲玲師傅從玄學角

四十三歲時易有波折。。

度分析，指龔慈恩正行桃花運，人緣運

f.法令破蘭台

強，但夫星不顯，感情運較反覆。

她的法令有勾入鼻翼兩側之象，相學稱為「法令 破蘭台」，代表較難聚財，四十九至五十歲更容 易遇到經濟危機，切忌投資。

g.嘴形端正

旺 花 桃

她的嘴唇大細及厚薄適中，而且嘴的形狀及線條 四正，很適合吃娛樂圈這行飯；另外，嘴形靚亦 代表子女緣佳。

感情運反覆

一算

事業運方面，命格具「傷官」及「食神」星，代表具名氣運 及演藝方面的天份，從事演藝工作相對合適。至於感情運，命格桃 花雖旺，惟夫星不算強，感情運相對較為反覆。

▲龔慈恩女兒 林愷鈴近年亦 正出式出道， 母女齊齊在娛 樂圈工作。

觀眾緣強

麥玲玲 算

龔慈恩的命格屬水，命格「金水相生」，凡是金水旺 者樣貌皆主清麗脫俗，外表俊美，個性聰慧。另其命格「偏 印」星重，較容易胡思亂想，甚至焦慮，尤幸金水旺的人，靈活性 強。

龔慈恩

龔慈恩主演的《香港愛情故事》大熱，麥玲玲師傅 從玄學角度分析指，其命格藝術天份強及具名氣運，且正值行桃 花運，自然有利觀眾緣。 事業運方面，命格具「傷官」及「食神」星，代表具名氣運及演藝方 面的天份，從事演藝工作相對合適。大運方面，虛歲五十七歲的她，這十 年的大運行「卯」運，卯為桃花星，人緣運再強化，觀眾緣旺。

TAO WEEKLY 52 2021年1月23日 SING TAO WEEKLY 年 1 月 23 日 SING 64 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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Wed Feb 13 2019 11:26:05 GMT-0800

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另類貸款知多少 另類貸款指的是客人因某些物 業或個人問題而被甲級貸款機構拒 絕，因此需要從其它渠道獲得貸 款。以下案例的重點是介紹我們如 何幫客戶為抵押貸款進行再融資， 以獲得更好的利率。 數年前客戶從媒體得悉某個私 人貸款公司，並透過他們做了一個 住宅房屋抵押貸款。然而，當到期續 約時，客戶要求現有的私人貸款公司 給他們一個較好的利率，但他們不單沒 有拿到更優惠的利率，反而還被貸款公司 收取更高的利率及續約費，這是相當不尋常 的情況。 申請人希望我們可以爭取到一個較優惠的 利率把物業再融資，除了清還現有的按揭貸款以 外，並可拿到額外的貸款額來還清信用卡債務以及 欠收數公司的款項。

即使客戶信貸評級分數較低以及信用報告上存在問題，我 們也有信心為客戶爭取一個較低利率的抵押貸款和合理的借貸 費用，從而減少他們每月的供款負擔，並幫他們每月節省了很 多金錢，令到客戶可輕鬆還款。 藉著此解決方案，希望客戶可充分利用這一年時間去重建 其信貸評分。假使明年的信貸評分已作改善的話，我們便有機 會為他們轉戶到甲級低利率銀行。

以上例子足以證明，在不一般的情況下，當一般貸款機構 不能辦到的，我們也可以為客戶安排另類貸款，務求達到滿 足不同人士的貸款需求。 假若客人擁有良好的信貸評分以及足夠的收入證 明，那麽我們也可以幫他們拿到甲級大銀行最低的 貸款利率和計劃，不然上述的另類貸款也可以 幫到你。

關鍵細節 • 客人夫婦二人均有固定養老金和打工收入。 • 客人物業在大溫地區，約值 $1,200,000。 • 物業狀態良好，位置優越。 • 地下室套房每月都有$1,200的租金收入。 • 貸款額跟物業價值的比例不高。 • 客戶信貸評級不良，信貸評分很低。 • 信貸記錄上顯示，客人有多次因信用卡使用超額而導致的信 貸受損情況。 • 曾有信用卡遲還款記錄。 • 還有部份欠取追數公司的款項未繳清，以及被有關機構註銷 的記錄。 ETC MORTGAGE INC.

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Vancouver BC V6H 3V9 我們除了幫客戶再融資一個較優惠的利率，還幫客人拿到 www.sallykwan.com 額外約$55,000的貸款來清還信用卡債務以及欠取收數公司的款 項，而且，還幫他們節省了逾$1,000的月供款。 TOP 10 TOP 10 Broker

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