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(加拿大版)
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
封面故事 〇八年,因陳冠希掀起的「慾照風暴」轟動中港 台,其前女友陳文媛(BoBo),亦可憐成為受害女星 之一。眨眼過了十三年,現年四十一歲的BoBo,努力 忘記傷痛,如今已結婚生仔,過着幸福人妻的生活。 雖然,BoBo下嫁在教會認識、年輕自己三歲的打 工仔老公,但憑着金融才俊前男友金紫耀的關係,泊 到「股壇猛人」莊友堅的「碼頭」。近年,轉行在對 方投資公司擔任要職的她,家住逾二千萬元的北角老 牌豪宅雲景台,生活富貴。 日前晚上,本刊就發現,BoBo與老公及兩歲大的 囝囝,一家三口聯同工人姐姐,現身太古城一間中餐 廳晚膳。而退出娛樂圈多年的她,身形依然fit爆、外貌 保養得宜,現在看起來仍星味十足。 撰文☆娛樂組 攝影☆娛樂組 設計☆吳展滔
〇一年出道 的 陳 文 媛, 一 直 與 陳 冠 希 傳 緋 聞; 而〇四年,兩人更被 拍到親密遊曼谷,其 後, 有 指 她 嫌 男 方 花 心, 怒 斬 三 年 情。
揭陳冠希舊愛
富貴生
溫馨開餐
己三年、做平凡打工仔的老公。兩人在一六年
現年四十一歲的陳文媛(BoBo),自〇一
▲在投資公司擔任要職的陳文媛,享 有高薪厚職,更有能力購入超過二千 萬的北角千呎豪宅雲景台,供一家人 居住,生活相當富貴。
拉埋天窗,婚後,老公對她呵護備至,就連老
年出道後,便一直跟陳冠希傳緋聞,直至〇四
爺和奶奶都不介意她的過去,讓她可徹底忘掉
年有指她嫌男方花心,毅然結束三年情。
「慾照風暴」的傷痛,回歸平淡是福的生活。
〇六年,BoBo撻着富貴金融才俊金紫耀
日前的晚上,本刊在太古城的一間中餐
後,便退出娛樂圈,更一度傳出婚訊。可惜
廳,發現BoBo結伴老公及兩歲大的兒子,帶同
〇八年初,突然爆出陳冠希的「慾照風暴」,
一名外傭姐姐,一家人溫馨吃晚飯。席間,由
她慘成女受害人之一,搞到嫁入豪門夢碎。有
工人姐姐主力照顧囝囝的飲食,BoBo和老公則
傳,金老太不滿她的過去,於一五年,她與金
一邊食,一邊閒話家常。直至飯餐的尾聲,工
紫耀愛情長跑十年後,最終難逃分手收場。
人姐姐湊着囝囝走到商場散步,夫妻把握時間
據知,飽受情變打擊、心情低落的BoBo,
享受「二人世界」撐枱腳。現場所見,BoBo戴
在友人鼓勵下重返教會療傷,因而認識年輕自
上耳筒看手機,一邊看,還一邊跟老公開心
TAO WEEKLY 6 2021 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 10
6
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
劫後
重生
近 年, 轉 行 投 資 公 司 做「 金 融之花」的陳文媛, 生 活 富 貴。 日 前, 她 與老公及兩歲兒子, 一家三口到太古城一 間 中 餐 廳, 溫 馨 吃晚飯。
▲
陳文媛跟 教 會 認 識、 年 輕 她三年的打工仔老公 表 現 恩 愛; 席 間, 夫 妻挨近一起看一部手 機屏幕,不時有講有 笑, 感 覺 既 溫 馨 又甜蜜。
活
對陳文媛呵護 備 至 的 老 公, 細 心將囝囝的玩具、 餐具執拾妥當放入 袋, 而 老 婆 則 負 責碌卡埋單。
▲退出娛圈十多年的陳 文媛,外貌保養得宜, 身材亦保持苗條;而老 公就不時對她深情凝 望,眼神充滿愛。
陳文媛約兩歲大的 兒子精靈活潑,並 在食飯中途隨工人 姐姐走到商場散 步,讓爸爸和媽媽 「二人世界」撐枱 腳。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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得獎 名單
《星島日報》舉辦的父親節 「振夫缸」活動經已完滿結 束,感謝讀者們踴躍參與, 以下是得獎名單,在此恭喜 得獎者們,稍後將有專人聯 絡你們。
大
掃描二維碼 瀏覽得獎及參賽作品
獎
Loong Sheung Wong
優異獎
Dantes Keung
優異獎
Thanh Lu 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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萬起
封面故事 與內地模特兒 秦舒培結婚四年, 育有四歲大女兒 Alaia 的 陳 冠 希, 近 年定居美國加州發 展潮流品牌生意, 已甚少回港。
自從老婆誕下 女兒 Alaia 後,陳 冠希經常一副有女 萬事足的慈父相,並 在社交網曬他陪女 兒 玩「 騎 牛 牛 」 的溫馨照。
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當年,青靚白淨、 萬人迷的陳冠希,早 前在社交網開直播; 不過,網民卻嘲他 「男神崩壞」,雙眼 盡現魚尾紋、大眼 袋,加上滿面墨屎和 鬚根,被指激似中國 內地著名藝人趙本山 (圓圖)。
share;期間,兩人不時有講有笑,看來非常溫馨甜蜜。最後,老公主動執拾 玩具,而BoBo則負責埋單;跟着,他們再到商場會合兒子,然後結伴離開。
依然索爆 當日,穿着粉紅色碎花連身裙,加上一件桃紅色外套的BoBo,打扮低調 得來,感覺好醒神。即使她僅薄施脂粉,但瓜子口面、五官精緻,以及生育後 身材仍舊苗條,保養得宜,四十一歲依然省鏡索到爆,完全不像已退出娛樂圈 十多年。 其實,除了外表keep得好之外,BoBo的生活水準亦有升冇跌。據知,當 ▲透過前男友金 紫耀的關係,陳 文媛認識「股壇 猛人」莊友堅, 對方更提攜她在 旗下投資公司擔 任要職,食大茶 飯撈到風生水 起。
年她跟金紫耀拍拖期間,已經成功跟前男友的富豪老闆、「股壇猛人」之稱的 ▲陳文媛跟富貴金融才俊 金紫耀拍拖十年,有傳, 她被男方家人嫌棄過去, 搞到嫁入豪門「撻Q」, 直至一五年底分手收場。
莊友堅「埋堆」。縱使兩人一度傳出緋聞,而莊友堅更在一五年跟拍拖十四年 的維他奶家族後人羅琪茵結婚,但無損他對BoBo的提攜,並讓她在旗下投資 的公司擔任要員,高薪厚祿,令她有能力購入市值逾二千萬元的北角老牌樓 王、雲景台的千呎豪宅,供一家自住,相當富貴。
TAO WEEKLY 8 2021 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 12
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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「慾照」女星 新生活 〇八年,陳冠希爆出「慾照風暴」後,拖累幾個女星 付出沉痛代價,事件眨眼過了十三年,她們至今亦各有新 生活。
張栢芝 「風暴」後,張栢芝形象一度跌落谷底,當年前夫 謝霆鋒曾公開表示相信她。其後,她在飛機上偶遇陳冠 希,並主動上前合照,有傳成為她與謝霆鋒於一一年離 婚的導火線。一八年,她誕下第三子Marcus,但生父成 謎。如今她以單親媽媽的身份,照顧三個兒子。 ▲ 截圖中,疑似「陳冠希」於一六 年十二月十七日身在上海相約女子開 房;而翻查陳冠希的社交網,發現他 當晚的確在上海出席潮牌活動。 ▲
鍾欣潼 原本一帆風順的鍾欣潼,捲入「風暴」後,選擇暫 退娛樂圈。直至〇九年復出,事業才慢慢重回軌道,她 亦逐漸走出陰霾。一七年,她認戀台灣醫生賴弘國,並 於一八年結婚。豈料,去年驚爆她跟賴弘國主動提出分 居,而男方提到婚變原因時指:「她不愛我啊!」
顏穎思 曾任模特兒的顏穎思(Rachel),入行後曾參演 《特警新人類2》、《絕色神偷》等電影。「風暴」 後,曾是陳冠希緋聞女友的她,亦受到牽連;而當時已 淡出娛圈的她,否認曾拍不雅照,只跟男方拍過親密 照。一三年,她在 城大法學學士畢 業。一四年,她與 教會認識的男友 Matthew Chung結 婚,婚後共誕下三 個兒子,過着平淡 而幸福的人妻生 活。
▲有內地女網民爆料,指疑似「陳冠 希」在秦舒培懷孕時,向她「約炮」 開房,並上載多張兩人情慾對話的截 圖作證。
網上「約炮」
陳思慧
至於「慾照風暴」的男主角、現年四十歲的陳冠希,近年長居 美國加州,專注潮流品牌生意及照顧家庭,並經常在社交網曬,與太 太秦舒培及四歲女兒Alaia一家三口的溫馨生活照,成功建立「愛妻 號」和「暖爸」的形象。不過,早前就有內地網民爆料,指當年疑似 「陳冠希」在秦舒培大肚期間,於社交網兩度相約女子開房,兼上載 多張情慾對話截圖作證,引起網民議論紛紛。有網友留言嘲諷他:
〇二年加入樂壇的陳思慧,曾 推出過一張唱片,其後轉簽星皓電影 公司,拍過《六壯士》及《救命》等 電影。〇六年約滿星皓後,她便消失 幕前。直至〇八年的「慾照風暴」, 她的名字與陳冠希便被拉扯在一起。 有指,當年她與拍拖半年的建築師未 婚夫,原本打算結婚,但最終告吹。 至今,她完全銷聲匿迹。
「江山易改本性難移。」 不過,另有一批網友則指無法判定爆料的真偽,且對話截圖可 以合成造假,不能隨便下定論。而當事人陳冠希至今未就事件回應, 他繼續在社交網曬一家三口開心全家福,心情似乎未受影響。
14 2021 年 6 月 19 日
SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
陳育嬬 〇一年代表澳洲參選華裔小 姐,有「翻版舒淇」之稱的陳育 嬬,被指是「慾照風暴」中,疑 似的女主角之一。在事件曝光之 後,她退出了娛樂圈,並火速回 到澳洲,據說她已結婚生仔。
2021年6月19日 SING TAO WEEKLY
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
Tue May 04 2021 13:13:54 GMT-0700
娛人碼頭 《香港小姐競選2021》以「WE Miss Hong Kong」為主題,首輪面 試於上周六月十日舉行。一百一十三
日前下午四時左 右, 本 刊 發 現 Ukei(右)放學 後未有回家,原 來她約了朋友行 街 shopping。
位面試佳麗當中,最受注目當然是 「星二代」關禮傑的廿六歲女兒關楓 馨(Fabienne)。此外,今年還有 大量高質靚女,如「翻版天王嫂」陳 聖瑜(Yvette)、性治療師的「嫩版 周秀娜」張琬蕎(Elsa),當中還有 最年輕的參賽者,十七歲卜卜脆的 「翻版沈月」張曉祺(Ukei)。 日前本刊在大埔一個商場發現 張曉祺放學後,校服未換已急急腳行 街買內衣,原來她今年仍未中學畢 業,但據悉已成功突圍,晉身第二輪 港姐面試。 撰文、採訪☆娛樂組 攝影☆攝影組 設計☆李浩然
揭話題港姐
絕密底細
中學 埔 大 讀 」 月 沈 「翻版 曉祺
張
香港小姐首輪面試,吸引了一百一十三位 來自五湖四海的佳麗參選,遠至德國、哈爾 濱、廣州再到印尼都有人前來參選。而今屆
參賽佳麗當中,除了「星二代」關楓馨之外,年紀最
細,今年只有十七歲的張曉祺(Ukei),同樣備受關注。 被指十七歲卜卜脆的Ukei,仍是一名中學生。據悉,她在大埔讀書,其父親 是公務員,母親做生意。本刊發現,十七歲的她,參加港姐是有備而戰。其社交 帳戶只有十三張相,而每張相她幾乎都是嘟嘴賣萌,當中有戴兔耳仔,着水手裝 的可愛學生look,又有露腰小背心,形象百變。而她每個造型都是經過悉心加 工,可見她戴上大眼仔後十足「翻版沈月」。此外,原來她熱愛跳舞,在抖音有 個「小祺超甜」帳號,還來有一萬多位粉絲,實在是青春無敵。
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2021年6月19日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
今年十七歲 的張曉祺, 是今屆最年 輕的參選佳 麗之一。
▲ ▲她拿起一 件純情少女 內衣,其友 人在旁畀意 見。
她曾在社交網上載收花相,難道名 ▲ 花有主?
她與友人 行到腳仔 軟,買杯雪 糕消暑。
脆 卜 卜 歲 17
據悉,她性格開朗,人緣不錯。
▲
▲
孖住女友 人入內衣店 挑選內衣, 疑為第二輪 面試作準 備。
張曉祺
日前下午四時左右,本刊在大埔一個商 場,發現Ukei的行蹤。當時,她穿着附近一 間中學的校服,孭着小書包,與一位女性朋
張曉祺睇 化妝品完全 無手軟,試 足十分鐘。
▲
友在商場行街街。期間,她如一般少女一 樣,睇化妝品,食雪糕,又到書店睇烹飪 書。隨後,她帶女友人入到一間內衣店,挑 選少女內衣,似乎為了第二輪面試備戰。兩
▲
張曉祺原 來在抖音有 超過一萬位 粉絲。
女睇內衣期間雞啄唔斷,不過,Ukei最後都 是齋睇唔買,似乎阿媽未畀零用錢!
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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Thu 10:57:04GMT-0700 GMT-0700 MonJun Jun17 212021 2021 17:04:51
娛人碼頭
現年廿六歲的關楓馨(Fabienne),是電視界一代小生關
千金 傑 禮 關
關楓馨
禮傑的大女兒。早年,已經盛傳無綫高層吼實關楓馨,虎視眈 眈游說她選港姐,更傳出無綫曾力邀她成為旗下藝人,不過關 禮傑當年想女兒先完成學業,待畢業後才考慮入行。關楓 馨終於完成碩士畢業返港,曾透露想入娛樂圈的她,今 次現身港姐首輪面試,隨即成為全場焦點。據悉,她的 提名人是朋友,而並非父親關禮傑。 關楓馨早前在尖沙咀商場開設pop-up store,主 打純素甜點,賣親手焗製的純素肉桂卷,她還會坐鎮 親自sell客,大受歡迎。原來她已茹素五年,還影響 了父親關禮傑少食肉。而關禮傑十分支持愛女參 選,又笑言自己就快退休,等女兒接棒。
▲
▼ 笑容甜美、身 材火辣是Fabienne 的標誌,故被封最 索「星二代」之 一。
▲Fabienne自 小品學兼優, 在英國修讀教 育碩士畢業, 學歷相當高。
身 為「 星 二 代 」 的 Fabienne, 將 近 26 歲,趕在超 齡 27 歲前參選港 姐。
▲
大學畢業後 再遠赴澳洲修 讀性治療課 程。
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廿 四 歲 的 Elsa,表現淡定 自信,大有機會 入圍。
娜」 秀 周 「嫩版
張琬蕎 廿四歲的張琬蕎(Elsa),報稱是心
理治療師,在首輪面試表現淡定,長長頭髮舉止斯文, 但原來她表面斯文、內裏Open。Elsa半年前曾接受鄒凱光網 上節目訪問,當時她表示自己是一位性治療師,曾到澳洲進修 性治療的碩士課程,專門幫人解決性生活不協調、性沉溺等問 題。她亦是多才多藝,在社交網上以演員自居,指自己十二歲
身 材 均 勻, 神態甚有昔 日周秀娜的 影子。
時已開始演舞台劇,一直熱衷當演員。 近年,她曾在星馬做網上飲食節目主持。此外,她的身 ▲她曾以舞台劇演員自居,又於 星馬兩地主持飲食節目,非常欣 賞廖啟智的演技。
TAO WEEKLY 18 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 18 2021
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材均勻,甚有初出道時的周秀娜影子,而她對自己的外表亦充 滿自信,曾在訪問中說:「如果話我係靚女,我就認。」 1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
Wed Jun 23 2021 15:27:28 GMT-0700
娛人碼頭
現年廿六歲的陳聖瑜
嫂」 王 天 「翻版
廿六歲的陳聖 瑜(Yvette), 面試當日着 V 領花花裙,被 讚有仙氣。
陳聖瑜
(Yvette),首輪面試當日,穿 着花花裙,有仙氣之餘亦不失性
感,被指是首輪面試中最高質的佳麗之
一。原來她一五年就讀理大紡織時裝設計系高級文憑 時,曾用真名陳詩琪接受過雜誌訪問。當時她被指是理大 校花,有「理大吳千語」美譽,不過隨着年月增長,現在 她驟眼看,極似郭富城太太「天王嫂」方媛。 Yvette畢業後成為網紅,亦有開網店 ,其社交網有 超過三萬粉絲。她不時上載性感照,大騷小蠻腰和勻稱 的身材。此外,她亦是廣告商寵兒與及硬照模特兒,連 港姐陳曉華、陳楨怡和蔡嘉欣都是她的三萬粉絲之一。
▲畢業於理大紡織時裝設計系,她 現為網紅以及網店店主。
▲
一五年就 讀理大時, 她已被選為 校花,還有 「理大吳千 語」美譽。
▲
她的外貌 似足天王郭 富城的太太 方媛。
列 試佳麗 面 系 位 」 十三 品 一 有一 百 亦 極 一 , 「 姐首輪面試,餘,一如往年 參加。
霍韻璇(Kirsten) 被 冠 以「 女 版 羅 浩 楷 」 之 名, pose 亦相當之有 佛相。
港 女之 」靚女 靚 品 質 極 有高 嘉的「 可 當中, 氣 肥勇 環 瘦 班燕
楷」 林作背後發功 浩 羅 「女版 十九歲的霍韻璇(Kirsten),是中
霍韻璇
菲西混血兒,由肥哥哥陪同面試。自稱來
自東涌的她,樣貌十足《歡樂今宵》的羅浩楷扮女人,網 民隨即封她為「女版羅浩楷」,亦有人覺得她充滿佛相。 事後,林作力撐指Kirsten內心美麗,形容對方「神仙咁嘅 ▲林作表示要推 爆K i r s t e n做冠 軍,還有人已聯 絡林作話想搵 K i r s t e n做產品 代言!
樣」,還在社交平台留言︰「突發:霍小姐成功打入第二 輪!全港市民!我哋一齊集氣推爆佢成為今屆冠軍。」正 當大家以為林作是Kirsten提名人之際,林作竟指自己不認 識Kirsten。 原來,林作所指的霍小姐,是其母(王莉妮)提名的
▲
十九歲的霍穎 璇(Bronte), 原來是林作母親 王莉妮的契女。
十九歲的霍穎璇(Bronte),名字跟霍韻璇只差一個字。 據知,霍穎璇是林母的契女,乃品學兼優的好學生,林母 曾大讚Bronte是新抱人選。
TAO WEEKLY 20 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 20 2021
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撰文☆記者 設計☆李浩然
被封「最 Hea港姐」嘅 張舒雅,日前畀 記者發現佢現身九 龍城,親力親為 四圍頻撲買材 料包粽。 ▲
熟晒地頭 嘅張舒雅, 特地去到九 龍城一間老 字號上海食 材店,選購 包粽嘅竹葉及 禾稈草,似乎 買慣買熟。
身為千金小姐嘅張 舒雅,親自出巡去買 餸,隨行帶埋兩個工 人姐姐,幫頭幫尾, 盡顯身價。 ▲
認真 買餸包粽 張舒雅
今
屆香港小姐選舉,無綫就邀請咗「慧妍雅 集」合作,安排師姐以一對一形式擔任入
圍佳麗嘅導師;而歷屆港姐,近來都好落力幫手 宣傳招募嘅工作。不過,因為當選後推job請病 假,而被封「最Hea港姐」嘅〇八年港姐冠軍張
mode
舒雅,闊別幕前多年,加上家人經營珠寶生意家底雄厚 唔憂做,想佢「出山」?好難喇! 之但係,日前,記者就有幸喺九龍城,巧遇平時 甚少露面嘅張舒雅。當日大概下午四時許,佢親自揸 架Benz,載埋兩個工人姐姐去到九龍城街市一帶,先 喺一間老字號上海食材店左揀右揀,買咗好多竹葉、 禾稈草,及做粽嘅餡料食材,仲大嗱嗱攞張一千蚊大 金牛出嚟找數。之後,佢揸車再趕去區內嘅凍肉舖、 海味乾貨店,左騰右騰四處搜羅食材,買埋靚花菇、 罐頭鮑魚,相信係打算親自包粽,製作名貴版本嘅 粽,應吓端午節。
▲張舒雅精挑細選包粽嘅食材後,大嗱嗱攞出張一千 蚊金牛出嚟找數,疑似平時都唔袋散紙。
雖然,對港姐嘅職務佢就「唔嗲唔吊」、「懶懶 閒」,但記者所見,佢買餸包粽,全程頻頻撲撲、親 力親為,仲對食材好講究,一絲不苟。睇嚟,幾時hea mode、幾時認真mode,真係好睇佢呢位千金大小姐 嘅心情喇! 最後,張舒雅買埋罐頭鮑魚,相信用鮑魚做餡,製作 名貴版本嘅粽,食得寧舍嘴刁。
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現已恢復堂食服務 歡迎來電預訂堂食或外賣 六人套餐 A $128
海皇魚肚羹 ( 中 ) Seafood with Fish Maw Soup (M) 陳皮蒸有殼鮑魚 (6 隻 ) Steamed Abalone with Tangerine Peel (6 pcs) 貴妃雞 ( 半隻 ) Steamed Royal Chicken (Half) 海參百靈菇扒豆苗 Braised Pea Shoots with Sea Cucumber & Bailing Mushroom 奶油龍蝦伊麵底 Lobster with Cream & Butter Sauce with E-Fu Noodle 海皇魚籽炒飯 Fried Rice with Seafood & Fish Roe
點心 精美 茶市 天天
海鮮酒家
六人套餐 B $168
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE
七天營業 星期一至日:10am-10pm 電話:(403)520-8098
地址:#171, 1518 Centre Street NE, Calgary (中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
超值茶市點心 Special Dim Sum 【牛肉藕餅】
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Lotus Root Cake with Beef Congee with Pork and Preserved Egg
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每晚精選特價小菜 Daily Special Dishes for Dinner
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京都豬扒 美極蝦 魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉 盤龍釀茄子 松籽魚柳 蒜茸四季豆
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海皇魚肚羹 ( 中 ) Seafood with Fish Maw Soup (M) 鮑魚扒豆苗 (6 隻 6 頭 ) Braised Pea Shoots with Abalone (6 pcs) 奶油龍蝦伊麵底 Lobster with Cream & Butter Sauce with E-Fu Noodle 貴妃雞 ( 半隻 ) Steamed Royal Chicken (Half) 特色蒸老虎斑 Steamed Tiger Grouper 海皇魚籽炒飯 Fried Rice with Seafood & Fish Roe
特
別
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介 [柱侯蘿蔔牛仔腩]
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Stewed Beef Veal Flank & Raddish
Steamed Abalone
原價 $18.95
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Braised Pork Hock
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Beef Short ribs in Chu Hou Paste
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Peking Style Pork Chop Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce Stir Fried Fish Tofu Stir Fried Pork in XO Sauce Eggplant Stuffed with Minced Pork Fish Fillet in Sweet & Sour Sauce Stir Fried Green Beans w/ Garlic
大
廚
【沙爹牛筋煲】 Satay Beef Tendon Pot $13.98
【貴妃走地雞】
Steamed Royal Free Range Chicken $13.95/ 半隻
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【蘿蔔紅燒肉】 Braised Pork $13.95
圖片僅供參考,請以店內實物為準。
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片皮鴨 Sliced Roasted Duck with Mandarin Pancakes 鴨骨湯 Duck Bone Soup 菠蘿鴨粒炒飯 Duck Fried Rice w/ Pineapple 加選 4 小菜 Another 4 Dishes $98 加選 6 小菜 Another 6 Dishes $128
繼續推出更多抵食好味自選小菜
紅燒元蹄 Braised Pork Hock 柱侯蘿蔔牛仔腩 Stewed Beef Veal Flank & Raddish 沙爹牛筋煲 Satay Beef Tendon Pot 豉汁炒蜆 Stir Fried Clams with Black Bean Sauce 柱侯牛仔骨 Beef Short Ribs in Chu Hou Paste
自選小菜
南乳豬手 Braised Pork Knuckle in Fermented Red Beancurd 枝竹白鱔煲 Stewed White Eel with Bean Curd Stick Pot 枝竹哈利拔 Halibut with Bean Curd Stick 美極蝦 Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce 貴妃雞 ( 半 ) Steamed Royal Chicken (Half) 五味鴨 ( 半 ) Multi-Spice Duck (Half) 炸子雞 ( 半 ) Crispy Deep Fried Chicken (Half)
京都豬扒 Peking Style Pork Chop 上湯豆苗 Pea Shoots in Broth 乾煸四季豆 Stir Fried Green Beans w/ Minced Pork 蝦丸豆腐煲 Prawn Meatballs and Tofu Pot 豉汁排骨炆南瓜 Stewed Pork Ribs with Pumpkins in Black Bean Sauce 荔芋奶油香鴨煲 Creamy Butter Duck Pot
高雅舒適,寬敞明亮。免費地下停車位。歡迎預訂各式宴會及酒席,請致電查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
24
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
新騰龍閣酒樓 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )
電話:(587) 955-9543
營業 星期一至日 11am-9pm Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 時間 逢星期二休息
前利園酒家米芝蓮名廚主理
超值點心小菜、抵食和菜套餐
外賣自取現金結帳一律 9 折 凡惠顧稅前滿$50,即送
$2.88 清蒸海紅斑 (原條) 茶市點心優惠 惠顧正價點心或炒粉麵飯一款, 不可與其他優惠同時使用
《和菜送白飯及例湯》 二和菜
$30 四和菜 $60 六和菜 $90
( 自選小菜 2 款 )
( 自選小菜 4 款 )
( 自選小菜 6 款 )
《片皮鴨三食套餐》
( 售完即止 )
$96 自選小菜六款 $118
小菜精選
貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 蒜香脆皮雞 牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 豉汁味菜炒牛肉 味菜炒牛肉 鬼馬炒牛肉 三蔥爆牛肉或豬爽肉
鹹水角 芋頭糕 皮蛋瘦肉粥 柱侯蒸排骨 豉汁百花釀茄子 XO 炒腸粉
咕嚕肉 椒鹽豬扒 京都肉扒 梅菜扣肉 芋頭扣肉 梅菜蒸豬爽肉 秘製醬爆豬爽肉 南乳豬手 金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲 油泡花枝片
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清蒸海紅斑 蟲草花杞子蒸青衣球 支竹豆卜炆班腩 瑤柱大蝦干浸時蔬 乾煸四季豆 金針菇扒玉子豆腐 新騰龍小炒王 梅辣茄子 魚香茄子煲 梅辣茄子豆腐煲 豉汁三寶 一(包
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香滑奶黃包 香煎生煎包 菜肉大包 紫薯蓉包 椰汁糕 芒果布甸
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25
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
12
個裝
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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茶市小食 $5 優惠 惠顧正價點心或炒粉麵飯一款 即可以特價 $5 享用以下小食一款 豉油王炒麵 蠔油時菜 椒鹽魷魚鬚 冬菜肉餅煲仔飯 (1 正價帶 1 特價)
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自製美味臘肉 $12/ 磅 迎購買
叉燒包 雞包 生煎雞包 奶黃包 流沙包 小籠包 糯米雞 燒賣皇 蝦餃皇 帶子餃 潮州粉果 鍋貼 紫薯蓉包 懷舊一品大包 菜肉大包
$9.50 $9.50 $9.50 $9.00 $10.50 $7.50 $18.00 $9.50 $10.00 $10.00 $8.50 $7.50 $9.00 $3.00/個 $2.00/個
美食Guide
龍井蝦仁
Fried Shrimps with Longjing Tea
夏天來了,大家可選用一些開胃食材及醬 料,例如龍井、鎮江醋、海鮮醬及菜脯等,配搭 不同食材,製成富地道風味小菜,絕對可滿足家 人味蕾。今期由Winnie教大家以簡單技巧,炮製 各款合時小菜,不容錯過。Winnie是香港上班 族,因工作應酬吃盡高級食肆,惟珍饈百味後追 求純粹食材,家中真味。
簡介
上海菜中,龍井蝦仁的味道清爽不油 膩,散發淡淡茶香,令蝦的鮮味更突 出。
分量
2人份 需時:1小時
材料 蝦
15隻
Shrimps
龍井茶葉
適量
Longjing tea leaves
some
Warm water
500ml
暖水
44
Ingredients
500毫升
15 pcs
鹽
適量
Salt
some
糖
適量
Sugar
some
油
適量
Oil
some
2021年6月19日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
「鄉」濃 小 菜
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
●
蝦洗淨、去頭及除殼。 Rinse the shrimps, remove the head and shell.
●
在蝦背輕 一刀,挑出蝦腸。 Gently cut the back of the shrimps and remove the intestine.
●
Step 4
Step 5
Step 6
●
蝦浸龍井茶15至20分鐘。 Soak the shrimps in Longjing tea for 15-20 minutes.
●
●
Step 7
Step 8
●
●
蝦仁炒至9成熟,以糖及鹽調味, 熄火。 Fry the shrimps until 90% doneness, season with sugar and salt. Turn off the heat.
蝦仁撈起及瀝乾。 Remove and drain the shrimps.
鑊內燒熱油。 Heat oil in a pan.
小貼士
灑上龍井茶葉,上碟。 Sprinkle with Longjing tea leaves and dish up.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
暖水浸泡2湯匙龍井茶5分鐘,隔 去茶葉。 Soak 2 tbsp of Longjing tea leaves in warm water for 5 minutes, remove the tea leaves.
27
蝦不可泡在茶中太久,否則會 有苦澀味。 Don't soak the shrimp in the tea for too long, otherwise it will have a bitter taste.
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
2021年6月19日 SING TAO WEEKLY 45
新城記
營業時間: 周一至周五 4pm – 9pm 周六及周日 11am – 2pm 4pm – 9pm
Edgemont City Asian Cuisine 地址: #209, 45 Edenwold Dr. NW 訂座電話: 403-547-0239 403-547-0241
自 選 套 菜
三款 $48 四款 $62 五款 $75 六款 $87 油泡斑球 班腩豆腐 鯪魚球粉絲煲 銀魚仔煎蛋 香辣翡翠蝦 扇貝蒸粉絲 水煮魚 蔥爆海參
火爆肚絲 豆瓣燒茄子 乾煸豆仔 蝦醬炒肥叉 麻婆豆腐 大地魚雞粒豆腐煲 京都肉排
沙薑手撕雞 辣子雞丁 時菜牛肉 雲耳炒牛腱 回鍋肉 咕嚕肉 味菜牛柏葉 柱侯牛筋
金沙蝦球 椒鹽蝦 美極乾煎蝦 大地魚炒芥蘭 乾鍋魚 瑤柱貴妃雞 煎封龍利魚 蒜香走地雞
星期六、日午市特價 豉油王炒麵 + 皮蛋瘦肉粥 $14.99 牛腩啫啫豬腸粉 $12.99 XO醬炒豬腸粉 $9.99 干炒牛河 $9.99 家鄉炒米粉 $9.99 叉燒布拉腸+皮蛋粥 $8.95
燒賣皇 $ /籠
4.95
上海生煎包 $ /籠
4.25
蝦餃皇 $
4.95 /籠
冬菇勁薑雞包 $ /籠
豪華叉燒包 $ /籠
小籠包
4.25
晚市 游水肉蟹+貴妃雞 ( 自選食法 ) 特價餐 $39.99 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
28
11:00am – 2pm
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
4.25
988 9 7 45 -9983 3 0 4 -457 : 403時營業時間
電話:
四 臨 一至 pm 期 星 –8 3pm m 五 星期m – 9p 期 11a 、日及假 六 星期 – 9pm m 9a
誠聘: 幫厨, 打雜,傳菜, Bus Person, 經驗企枱
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址:#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
現已恢復堂食、 。 市 晚 天 天 及 心 点 茶 早 日 、 六 、 星期五
供 提 您 為 續 粵食粵美繼 ! 餚 菜 濟 經 及 美食
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
29
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
美食Guide
鎮江排骨
Stewed Pork Ribs in Black Vinegar Sauce
簡介
鎮江排骨屬江蘇名菜,醋味酸酸甜 甜,是佐飯或伴麵佳品。
分量
2人份 需時:2小時
材料 腩排
Ingredients 700克
油
適量
腩排醃料
Pork spare ribs
700g
Oil
some
Marinade for pork spare ribs
生抽
2湯匙
Light soy sauce
2 tbsp
紹興酒
2湯匙
Shaoxing wine
2 tbsp
生粉
2茶匙
Cornstarch
汁料 鎮江醋
46
2 tsp
Sauce 5湯匙
冰糖
70克
生抽
1湯匙
Zhenjiang vinegar Rock sugar
5 tbsp 70g
Light soy sauce
1 tbsp
水
600毫升
Water
600ml
薑
2片
Ginger
2 pcs
蔥頭
4粒
Shallot
4 pcs
蒜頭
6粒
Garlic
月桂葉
2片
Bay leaves
2 pcs
八角
2粒
Star anise
2 pcs
6 cloves
黑胡椒
適量
Black pepper
some
麻油
適量
Sesame oil
some
2021年6月19日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
「鄉」濃 小 菜
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
●
腩排洗淨、抹乾,下醃料醃30分 鐘。 Rinse and pat dry the pork spare ribs, add the marinade and marinate for 30 minutes.
●
鍋內燒熱油,排骨煎至兩面金 黃,盛起備用。 Heat oil in a pot, fry the spare ribs until golden on both sides, remove and set aside.
●
Step 4
Step 5
Step 6
●
加入排骨炒勻。 Add the spare ribs and fry well.
●
●
Step 7
Step 8
●
●
蓋上鍋蓋,煮滾。 Cover the pot with a lid and bring to a boil.
加入水、醋、生抽及冰糖拌勻。 Add the water, vinegar, light soy sauce and rock sugar, mix well.
下黑胡椒及月桂葉。 Add the black pepper and bay leaves.
小貼士
調至中小火,燜45分鐘至排骨腍 身,加入數滴麻油,熄火上碟。 Turn to medium-low heat, simmer for 45 minutes until the spare ribs are tender, add a few drops of sesame oil, turn off the heat and serve.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
另一鍋燒熱油,爆香薑片、蒜 頭、蔥頭、八角。 Heat oil in another pot, saute the sliced ginger, garlic, shallots and star anise until fragrant.
31
如排骨軟腍及入味,可打開鍋 蓋轉大火,加快收汁。 If the ribs are already tender and tasty, open the pot lid and turn to high heat to thicken the sauce more quickly.
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
2021年6月19日 SING TAO WEEKLY 47
廿一世紀百福地產
廿一世紀百福地產
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7
9b
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Catering Business 位於繁榮工廠區加工批發店,發 展潛力高 ,生意好,有固定客源。年報$480,000, 容易操作,平租,工具多。叫價$209,000
Nga Dam 譚春娥
位於市中心繁榮地段越南餐館,發展潛力高, 約35座位,裝修高貴大方,工具齊 ,保養好。 叫價$99,900
15a
位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店,全新 裝修,生意好,穩定,每月生意約5萬5千元,工 具齊,東主另有發展,割愛出讓。叫價$439,000
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百萬元經紀會員
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●總店:卡城唐人街
●卡城東北分店 : 鄰近新大統華
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●卡城唐人街分店:唐人街匯景中心 地址:#20, 110 2 Ave. S.E. 地址:#1&5, 110-2 Ave. S.E. Calgary Calgary, AB. T2G 0B3 電話:403-273-0012 電話:403-269-7880 傳真:403-235-0838
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
七天營業 上午十時 至下午六時
兼代理各式優質廚房電器用品 32
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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38
西北日式麵檔及超市
位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店,裝修高 尚大方,發展潛力高。40座位,生意穩定, 每日生意約$1,000元,租平,工具多、保養 好。叫價 $279,900
39
市中心快餐店
市中心韓式快餐連鎖店
位於Downtown韓國快餐連鎖店,裝修一流,發展 潛力高,工具如新,東主另有發展,可改其他類型 餐館,有附帶條件,叫價$99,900
41a
舖位出租
位於唐人街小mall內舖位出租,約200多呎,只 限髮廊 Beauty Salon,約長租平,有意請電。
41b
招牌生意
位於12 Street 東北招牌生意,地點佳,發展 潛質高,生意好,客路廣,東主經營超過40 年,工具多,保養好。叫價$124,900
42
西北唐餐外賣店
位於Beddington 北,地點佳,發展潛力高,裝修中等, 容易操作,寬敞廚房,可以加開午餐,生意好、穩定, 每日生意約$900元,工具多,保養好。叫價 $108,900
43
17 Ave 酒吧
位於盛旺區17 Ave SW,新潮裝修酒吧和餐 館,約130座位加50 Patio座位,生意好,發 展潛力高,工具多保養好。叫價 $169,900
44a 西南物理治療診所
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位於西南人口稠密區,物理治療診所及按摩生意, 裝修清雅,有6治療室加1 X-RAY室,生意好,年 報約26萬7千8百,工具全包。叫價$139,900
44b Airdrie Nail Shop 位於本鎮人口稠密區甲舖出讓,裝修大方得體,生意 好、穩定,發展潛力高,月報2萬元,有數睇,東主人 手不足,割愛出讓。叫價$88,800
45
48b
南卡城埠仔, 約1.5小時車程, 餐館連物業, 發展 潛力高,約 48座位, 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房, 兩大廳, 物業保養好, 工具 齊。東主經營超過25年,東主退休, 叫價$680,000
NW Sushi店
SOLD
位於西北繁榮Strip Mall,發展潛力無限,裝修 上乘,租金平,28多座位,生意好,每月生意 約1000元,車位足,工具齊。叫價$128,900
48c
連鎖甲舖
市南大超市內甲舖,裝修高尚大方,發展 潛力高,年報26萬,有數睇,利潤高,貨全 包。叫價$88,800
49a
家電店
位於中央街北最佳地段,大統華旁,停車 位足,生意好穩定,面積1200多呎,發展 潛力高。叫價$99,900
49b 中央街北火鍋店
位於中央街火鍋專門店,三年新,裝修大 方,發展潛力高,約48座位,停車位足,生 意每日約$1,400,工具整如新。叫價$229,900
50
壽司店
SOLD
位於Macleod Trail近Anderson 壽司店,約 75座位,裝修清雅,停車位足,生意每月約3 萬多,容易操作,工具齊。叫價$99,900
51
南Macleod Trail
位於Macleod Trail South 唐餐館,發展潛力無窮,裝 修清雅大方,117座位,生意好、穩定,每日生意約 $2,000,停車位足, 工具多、保養好。叫價 $329,000
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中心越南餐館
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位於最佳地段,12 Ave - 8 ST SW越南餐館,65座 位, 裝修清雅大方。5年新,發展潛力高,生意好、 穩定,每日生意約1,000元,工具齊。叫價139,900。
53
東南越南餐館
位於Barlow Trail 夾 61 Ave SE越南餐館,約 90座位,生意穩定,每日生意約 $1,000多 元,車位足,工具齊。叫價$39,900
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埠仔餐館連物業
埠仔餐館
離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館,約80 座位,裝修清雅大方,生意好、穩定,每日生意約 $1,200,工具多、保養好。叫價 $99,900
西北唐餐館
位於中央街北中心地段唐餐館,約60 座位,生意好、穩定,每月生意約$5萬 元,發展潛力高,停車位足,工具保養 如新。叫價$99,900
出租
出售 單位出售,每舖面積 145-420呎,地點佳,叫 價$189,000-$449,900。
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40
東北連鎖店
位於地點佳西式連鎖豪華餐館,發展潛力高,約 135座位加50 patio座位。約5年新,裝修高貴大方, 用料上乘,車位足。生意好、穩定,年報約69萬,有 數睇,工具多如新,東主退休。叫價$750,000
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位於市中心,地點佳,8th Ave夾7th Street,約90座 位,生意好、穩定,本少利高,一周五天工作, 工具齊,東主另有發展。叫價$299,900
Okotoks 批薩店
位於地點佳小鎮Okotoks Chicago Deep Dish Pizza,發 展潛力高,生意好、穩定,年報$19萬,容易操作, 利潤高,東主另有發展,割愛出讓。叫價 $89,900
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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餐館 皇帝
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地庫車位入口
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PARKING 大量免費停車位
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營業時間 : 星期一休息;星期二至日 11 am-2 pm, 5 pm-10pm
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潮式梅子鵝
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$30 (半隻)
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招牌各式煲仔飯 $10
香辣麻油海中蝦 $10
火腩紅燒龍躉煲 $15
雀巢乾燒牛仔粒 $10
薯泥春卷金沙蝦 $10
招牌紅燒乳鴿皇 $15
陳皮蜜汁牛仔骨 $10
原隻菠蘿咕嚕肉 $10
雲耳杞子蒸龍躉 $15
私房香煎生蠔餅 $10
招牌生啫龍躉煲 $15
上湯胡椒浸鮮蜆 $15
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13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.
春卷蝦沙律 雀巢龍鳳球 美極海中蝦 海皇脆豆腐 鹵水三小碟 京蔥爆羊片 金沙香芋蠔 梅菜扣肉煲 八珍豆腐煲 豉汁釀苦瓜 潮式梅子鴨 火腩生蠔煲
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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生炸龍崗雞 古法羊腩煲 牛腩扒豆苗 陳皮牛仔骨 蝦餅炆茄子 燒汁盤龍茄 糖醋菘子魚 香煎海鮮餅 生煎豬肉餅 招牌湛江雞 花膠浸豆苗 莧菜炒豆仔
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越南咖啡及珍珠奶茶
親子天下
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食得 有營 健康 飲食
智選營食
鈣 高效補 育的 質例如助長發 物 礦 的 需 所 人體 的,故必須從 成 合 行 自 法 鈣質,是無 取。 日常飲食中攝
豆腐是由黃豆經磨細、
過濾及凝固所製成的一種健 康食物。它含豐富蛋白質,有
「豆中之王」 的美譽。據食物安 全中心資料顯示,100克豆腐
影響孩子生長
能提供82千卡熱量及8克蛋白
米施洛營養護康中心營養師布善恒說: 「在體
質。豆腐的蛋白質雖然是植物
內眾多的礦物質中,鈣質的含量佔最多,大部分的
性的蛋白質,但能提供全部人
鈣質都儲存於骨骼,餘下則存於牙齒、血液中。鈣
體不能自行合成的 「必需氨基
質最廣為人知的是它對於維持骨骼密度
酸」 。
的重要性。此外,其實鈣質亦有助血
留意固化劑代號
液凝固,幫助肌肉的收縮與放鬆,對 神經傳遞亦尤其重要。當我們的飲食
不過,豆腐產品種類甚多,它們各自的營養
中鈣質攝取持續不足,而血液鈣含
價值也有少許差異。現今市面有售的豆腐,按使用
量過低時,儲於骨骼中的鈣會被
不同的固化劑可分為三類,包括鹽滷、食用石膏及
釋放至血液中,骨骼就可能因流
葡萄糖酸內酯。其中食用石膏即硫酸鈣,所製成的
文:兒
失過多鈣質,而變得疏鬆及脆
豆腐質地綿密,可據不同配方及含水量造成硬豆腐
弱,影響孩子生長及發展。」
Hygibaby 部分圖片:星島圖片庫
建議食用豆腐
及嫩豆腐。加入食用石膏製成的豆腐能提供豐富鈣 質,尤其是硬豆腐。簡單來說,街市所售的傳統豆
布善恒
腐,包括布包豆腐、水豆腐及硬豆腐都多用食用石
香港食物安全中心在二○一○至一一年曾調查
膏固化而成,而超市所售的傳統嫩豆腐及硬豆腐大
有關香港巿民的飲食狀況,發現逾九成人的鈣質攝
多由食用石膏及葡萄糖酸內酯配合製成。建議在超
取少於每天建議攝取量,平均只有430毫克,而四
市選購盒裝豆腐時,
至十三歲孩子每天需要1,000至1,300毫克的鈣質。
多留意包裝上標示的
雖然目前香港仍未有針對香港孩童鈣質攝取量的大
配料表,固化劑E516
型研究,但家長仍應多注意孩子的鈣質攝取水平。
代表食用石膏,換言
除了奶類製品 (包括鮮奶、芝士、乳酪) 外,深綠葉
之,含E516的豆腐
蔬菜 (如西蘭花、莧菜等) 、果仁 (如芝麻、核桃) 、
產品有機會含較高鈣
豆腐等亦含豐富鈣質。
質。
TAO WEEKLY 40 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 50 2021
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
材料
硬豆腐
400克
冬菇
3隻
免治豬肉
40克
雞蛋
1隻
粟米粒
1/3碗
蒜蓉
2茶匙
油
2茶匙
葱花
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
高鈣美饌
黃金豆腐餅 (6件)
製法
1. 用鹽及胡椒粉醃免治豬肉十五分鐘。 2. 冬菇浸軟後切粒。 3. 雞蛋打勻,備用。 4. 豆腐洗淨後壓碎,加入免治豬肉、冬菇粒、蛋漿、 粟米粒、葱花、鹽及胡椒粉拌勻,搓成豆腐餅。 5. 燒熱鑊,下油爆香蒜蓉後將豆腐餅煎至兩面金黃, 即成。
營食系列
炸饅頭高熱量
‧ 相比一般蒸饅頭,炸饅頭多了油分,因為製 作饅頭本身是不用加入油分的。 ‧ 相比中式叉燒包 (一個約38克) 約提供131卡 路里、23.6克碳水化合物、3克蛋白質和2.6 克脂肪,炸饅頭提供的卡路里雖然較少,但 脂肪是叉燒包的一倍。 ‧ 如果在酒樓飲茶,選 擇包點時,可以與家 人分享,並配以走油 的焯蔬菜食用,以增 加膳食纖維量及飽腹
‧ 一般在酒樓食到的炸饅頭 (一個約25克) 約提 供105卡路里、12克碳水化合物、5.8克脂肪 及1.2克蛋白質。
感。又或改為選擇吃 蒸雞包仔或菜肉包會 更佳。
‧ 炸饅頭的主要成分有麵粉、砂糖和水,製成 饅頭後再以油炸。
‧ 一個炸饅頭的熱量已相等於約半碗飯,以及 攝取了約一茶匙的油分。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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資料來源: 人氣專欄作家及 高級註冊營養師詹佩鳳
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
41 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 51 2021 年 6 月 19 日 SING 2021年6月19日
China Palace Restaurant 臨時營業時間: 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時
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素齋粥 皮蛋瘦肉粥 薑蔥魚片粥 街邊豬紅粥 香菇滑雞粥 香蔥腰膶粥 1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
羅漢齋腸粉或豉油皇炒腸粉 港式炸醬撈麵 豉油皇炒麵或豉油皇炒河 乾炒牛河或乾炒雞河 乾炒鴨絲瀨粉 生煎自製鍋貼 (8隻)
地址 : 25 Crowfoot Rise NW, Calgary T3G 4P5 Tel : 587-538-9888 jagegarden9989@gmail.com 七天營業時間 : 10:30am – 2:30pm 5pm – 10pm
廣東名廚、深圳名廚 漢哥主理
午市特價精選 潮州粉果
奶皇包
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上海小籠包
鮮蝦韭菜餃
奶皇花卷
豉汁蒸鳳爪
魚子燒賣皇
珍珠糯米雞
鮮奶饅頭
蠔皇叉燒包
水晶蝦餃
飽汁鳳爪
三式點心拼盤
自選孖寶 $29.95 北京片皮鴨 黑椒牛仔骨
XO生啫油菜
魚香茄子煲
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三蔥爆羊片
三色蒸水蛋
栗子豆腐排骨煲
飽汁雜菌玉子豆腐
雞片炒菜心
金銀粉絲蒸大蝦
菠蘿咕嚕肉
豉汁帶子蒸豆腐
京都汁豬扒
錫燒鹽焗豬肚
金沙脆皮雜菌
鮮茹上湯羊片
貴妃雞或炸子雞
豉汁涼瓜牛肉
土魷馬蹄蒸肉餅
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客家梅菜扣肉
XO牛肉芥蘭
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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親子天下
THY CHILDHOO AL D E H
健康 童年
口 戒 婦 孕
﹖ 敏 過 免 嬰
助
食 孕婦飲 , 指 究 婦 近有研 最 究竟孕 地 , 內 關 國 有 中 過敏症 患 後 日 與孩子 口? 應否戒
統有正面影響。另一 研究則指,在懷孕頭 十二周進食較多花 生、牛奶、小麥的孕 婦,子女日後患花生 過敏、哮喘及鼻敏感 的比率較低。
過往建議已過時 兒科專科醫生溫希蓮說: 「過敏症成因衆多,遺
兒科學會最新指引
文:兒 Hygibaby 部分圖片:星島圖片庫
傳基因是其中主要原因。如父母有過敏症,子女患
溫醫生續指,最新二○一九年美國兒科學會
過敏症風險會增加,環境因素如空氣污染、塵蟎、
的指引依然不建議孕婦或餵哺母乳媽媽戒吃致敏食
吸煙亦是成因。近二十年來研究人員對過敏症了解
物。建議提到,嬰兒出生首三至四個月全母乳餵哺
加深了,他們定立的預防過敏症指引亦隨時間不
可減少兩歲前患上濕疹機會,這段時間餵哺任何分
斷進化,故醫生對病人的建議亦隨時間而改變。二
量母乳亦有助減少孩子兩歲前患喘鳴的機會。長期
○○○年美國兒科學會指引建議有家族過敏史的孕
餵哺母乳比短期餵哺,更有效減少兒童五歲後患上
婦避免食易致敏的食物如花生、海鮮等。當年的指
哮喘的機率。指引亦提及有證據顯示,適當地提早
引亦建議家長應把致敏食物延遲至
於四至六個月大給嬰兒嘗試含有花生的食物,有助
一歲後才給嬰兒嘗試。其後八年
減患花生過敏。但留意如嬰兒屬於過敏症高風險
的科學研究顯示,這些方法根
群,家長必須按醫生指示逐少引進食物。現時沒證
本未能預防過敏症發生。直至
據顯示延遲給嬰兒吃容易致敏的食物 (雞蛋、海鮮
二○○八年,相關指引不再建
等) 可預防敏感症發生。相反地,延遲引進固體食物
議孕婦或餵哺母乳的媽媽戒食易
也可能增患過敏症風險。
致敏食物,而過分戒口有機會引 致營養不良。」
總括來說,根據現有科學證據,孕婦毋須為預
溫希蓮
防孩子患過敏症而戒 口。當然,孕婦也應
有利免疫系統發展
戒吃其他可能會有損
另有研究顯示如孕婦飲食包含水果、蔬菜、魚
胎兒健康的食物如含
類,有機會令孩子減患過敏症。因魚類含奧米加三
酒精或咖啡因飲品、
脂肪酸及多種天然營養,蔬果含天然抗氧化成分和
未煮熟及不潔的食
益生原,有助促進腸道益生菌增生,對胎兒免疫系
物。
SING TAO TAO WEEKLY WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 4838 20212021年6月19日
40
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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COSCWKY,HSE38152,#2
COSCWKY,HSE37080,#1
牙醫陳大衛
Dr.David Chan,
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「聽
啲唔聽啲」,好容易出事。年老退
維他命D不足,降低骨質密度,易患上骨
得養,靈活有力。《黃帝內經》提出「腎
化、創傷及壞習慣都會令聽力下降,
質疏鬆。哈佛大學公共衞生研究所有研究
開竅於耳」,腎虛則出現耳脹、耳鳴、耳
為生活帶來諸多不便。最新研究發現,骨
顯示,愛飲可樂者的骨折機率是不飲汽水
痛、頭暈、聽力下降等症狀。固腎益精,
質疏鬆症或骨質密度低(LBD)的女性,
者的五倍,原因是可樂中的磷酸會影響鈣
既能養骨,亦能護聽力。黑豆、黑木耳、
患中度、嚴重聽力損失風險高四成。
質吸收。
黑棗等黑色食物,能提振腎氣、補充腎
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預防骨質疏鬆,要攝取足夠鈣質和蛋
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白質,並持之以恒地進行適量運動。運動
聽力變差的原因有很多,絕不能「頭
分析近十四萬名婦女數據的研究,發現患
能強化關節肌肉,有助延緩退化,減慢骨
痛醫頭、腳痛醫腳」,否則拖得越久,問
有骨質疏鬆症或骨密度低的參與者,隨後
質流失。鈣質主要功用是保持骨質密度,
題會變得越嚴重。
發生中度或重度聽力損失的風險高四成。
助長骨骼生長;蛋白質則可讓骨頭、肌肉
骨質疏鬆主因是骨質的溶解速度快過骨質
更強健。乳製品、豆類等,均是良好鈣質
形成,造成骨質稀鬆萎縮,骨內微小結構
來源。若對這些食物過敏,可多食柑橘。
逐漸變得脆弱。研究人員認為,異常的骨
韓國國立園藝特作科學院的研究發現,柑
骼狀態,可能會影響保護神經和結構的骨
橘蘊含的類胡蘿蔔素β-隱黃質
骼完整性,以及影響參與聽力或改變耳蝸
(β-cliptoxanthin),能夠抑制會造成鈣
的離子和液體代謝。研究刊登於《美國老
質流失噬骨細胞活動,有助維持骨骼健康
年病學雜誌》。
及預防骨質疏鬆。此外,每日也應曬二十
無論是聽力衰退或骨質疏鬆,都並非 是中老年人專利。近年骨質疏鬆趨向年輕
精。
至三十分鐘日光產生維他命D,否則缺乏 維他命D,也會難以吸收鈣質。
化,不當減肥、少運動、吸煙、少曬太
中醫認為腎主骨,腎為先天之本,腎
陽、愛飲咖啡及可樂等,均會導致鈣質及
藏精,精生髓,髓養骨。腎氣足,則筋骨
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▲《黃帝內經》提出「腎開竅於耳」,固 腎益精,既能養骨,亦能護聽力。黑豆、 黑木耳、黑棗等黑色食物,能提振腎氣、 補充腎精。 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY 51
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移 民 專 欄 投資移民為何選擇移民加拿大 中國人移民海外的群體不斷增加,移民已經成為一種
加拿大投資類移民是在所有移民政策中,最為簡單的
引領時尚潮流的國際化生活方式,不僅成為高淨值人群佈
一種,由於選擇這種方式的人都是具有一定的經濟實力,也
局海外的優選,也成為普通中產階層的熱門之選。在眾多
是對於當地的經濟發展的一種起動力,所有審批起來通常
的移民國家中,為何有人最終選擇投資移民加拿大了呢?
都是會相對快速,只要資金來源能得到合理的解釋、申請人 能滿足政策的各項要求,一般就能快速審批。
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加拿大的投資類移民項目一般都較為靈活多樣性,在
文化、教育、生活、經濟、環境、宜居指數等等各種綜合因
選擇加拿大投資類移民的時候,申請者可以根據自己的實
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際情況,對應選擇不同要求的項目,這便能滿足不同經濟層
政策是一個最重要的方面。加拿大之所以受熱捧,也和加
次人群的不同需求。 加拿大投資類移民有很多的項目選擇,但是每一個項
拿大的諸多移民政策優勢息息相關: 與其他很多大國移民不同,加拿大投資移民的申請和
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移民專家:Mr.Chris Kemp-Jackson(朱克龍)
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簡介:-1988年加入加拿大外交部 -現任EDI移民顧問公司顧問 曾任:加拿大駐圭亞那大使館移民處移民官 加拿大駐斯里蘭卡大使館移民處副處長 加拿大駐台灣辦事處簽證處處長
查詢電話:(403)230-3334(國語、廣東話) 移民顧問:Kemp - Jackson Christopher,ICCRC# R413111 EDI加拿大總公司:#210, 1000 Centre St. N, Calgary, AB T2E 7W6 Fax: (403)277-8874 香港辦事處:香港上環德輔道中272-284號興業中心9樓903室(港鐵上環站A1永樂街出口) 電話:(852)2110-0320 傳真:(852)2115-3062 澳門辦事處:澳門得勝街19-21 A号耀輝大厦地下A座 電話:(853)6284-3399 傳真:(853)2866-6692 網址:www.edibusinessconsulting.com 電郵:edi@edibusinessconsulting.com
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星 島 多 媒 體 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
47
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
緊 貼 你 生 活
微信公眾號
LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號
國·粵·英語
碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理
bruceliang @liangcommercial.ca
403-606-0112
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Enoch Lui
粵語
403-512-8140
enochlui @liangcommercial.ca
專業商業地產 擅長租約洽談
Ming Zhao 國語 Jason Lu 國·粵語 Hui Jillain 國語 587-969-9488
mingzhao @liangcommercial.ca
www.liangcommercial.ca(中、英文)
403-560-9130
jasonlu @liangcommercial.ca
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Huijillain @liangcommercial.ca
C4293907 商鋪(出售/出租)- 465 8 Street SW,Calgary
C4301627 商鋪(出租)- 3400 14 St NW,Calgary NEW NEW
店鋪位於Downtown商業中心,地勢優越,交通便利,社區人口密度高。較新 的建築,不需要額外的維護。非常適合零售、餐廳、咖啡廳、乾洗店和零售 等,價格$519,900。旁邊店鋪也在出售,面積1,342呎,也接受長期租賃,租 金是$20/呎/年,Op costs$17.5/呎。詳情請聯繫Ming Zhao。
商鋪/辦公室(出租)–5720 MacLeod Tr SW NEW 鄰Chinook商場和Glenmore Tr,超高客流,低租金 ! 一樓1,701呎 的店面租金$19/呎/年 ; 二樓 3 間辦公室,分別 678 呎、1,639 呎、 3,510 呎,租金$9/呎/年。Op costs均為$13/呎/年(包含Utilities)。有 路边大路牌,大量停車位。詳情請聯繫Ming Zhao。
06Q
診所/辦公室 - 唐人街
06H
餐廳/店鋪 (出租) - 810 Centre St NE
位於中央街,近Downtown,有充足停車位。新裝修,共1100呎,可 加裝廚房。年租$22/呎。詳情請聯繫Ming Zhao。
A1097917 餐廳/店鋪 – Castor,AB
A1066450 辦公室/商舖(出售)- #2140, 6520 36 St NE
NEW
1511呎,Plaza位於機場附近,旁邊是TD銀行總部,附近還有7家酒店! 室內天花高22呎,drive-in門高14呎。交通非常便利,走路就可以到達 LRT站,輕鬆上Metis Tr和Mcknight Blvd。超多用途-會計室,移民辦公 室,金融機構,健身房,餐廳,商舖和按摩店等。售價$519,000。
店面 (出售) - 新亞洲廣場
NEW
新亞洲廣場內二樓店面出售!1,307呎,商場內有新鮮一百超市、 亞洲軒酒家,帶來大量客流。充足停車位,到達多個公交站台僅 需步行一分鐘,適合診所、律所、會計室、商店等多種用途。售價 $540,000,詳情請聯繫Jason Lu。 前2個月免淨租賃,商舖自帶大窗戶,正門是停車場。 1,307呎,租 賃年$19.50/呎,租期為5 – 10年,可用於經營醫療/獸醫診所、辦 公室、快餐店等。
05T
商鋪/餐廳(出租) - Panorama Hills商場
地址1110 Panatella Blvd NW,1200-7220 呎,坐擁在Save On Foods,TD銀行,Rexall,Tim Hortons, Scotiabank等各大商家之 間。全新租約租金$38/呎/年,Op Cost:$19.15/呎/年。
工商物業買賣,承建
商業物業買賣招租
各類自用物業,廠房,商舖,寫字樓 大量廠房,貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎,請來電查詢。
NEW 1,800 呎的辦公空間出租!非常開放和明亮的辦公空間,並且包括洗手間和一個 小廚房。附近有酒店內停車場和街邊停車場使用,周邊有咖啡館、商店和商店。 絕佳的曝光率,交通便利。運營費用每呎$9,租賃每呎$10,租期最少三年。
05F
獨棟商房(出售) – Kensington/Rosedale
02I
商鋪(出租) - Pineridge Plaza
04P
商鋪/辦公室(出租) - 126 16 Ave NE
位於繁忙地段的轉角處,占地5,000平方呎,旁邊即是公園;主樓層1,243呎, 有4個辦公室;地下室420呎,光線充足。用途廣泛,包括但不限於幼兒園、沙 龍、保險公司、診所、工程公司、房地產公司、會計所、律所等。有洗手間和開 放式廚房。5個私人停車位,2個路邊車位。售價$879,000,機不可失! 商鋪旁邊有多家診所、便利店、學校和大面積居民區,坐擁大量客流。 1,008呎,租金$16/尺/年,Op Costs $10.5/呎/年(含地稅、公共區域管 理費)。此商鋪內還帶商業廚房,可用作餐廳。詳情請聯繫Ming Zhao。 這間商鋪位於該建筑一樓,落地窗面向16 Ave——卡爾加里最繁忙的街道之 一。店面總面積3,800尺,全新裝修,可用作零售或辦公。有4個免費停車位, 旁邊有一個付費停車場。月租僅需$8,550,全包。詳情請聯繫Jason Lu。
土地投資 03B
土地組合(出售)- Edmonton Trial NE
114 & 118 5 Ave SE
NEW
NEW
Downtown商業開發地皮,在Bow大廈對面,有可能連接+15室內人行通道!Zoning CR20-C20/R20 MAX: 20 FAR,總面積16,113呎,可用於住宅、零售、辦公樓、酒店、餐 廳、醫療診所、超市等。叫價$7,900,000。可自行前往參觀,但請勿打擾樓裡的工作人員。
A1055239 128 16 Ave NE, Calgary
NEW
黃金地段稀有商業空地,面向16 Ave和未來的Green Line輕軌站!Zoning是C-COR1 f6 h38。地皮面積5,382平方英呎,可建造32,292呎的室內面積,最大允許高度達38m (12層)。非常適合投資——開發為商業/住宅混合用途建築,包括醫療診所、獸醫診所、 專業人士辦公室、餐廳、便利店以及其他零售業,可直接前往參觀。售價$975,000
03Y
減 Ft. McMurray 城中心酒店 48間房,全間地下室設若干會議室、一個早餐廳。Ft.McMurray是阿省產油中心, 緊鄰Athabasca油砂帶。在該區開發的油公司有Syncrude,Suncor,CNRL,Shell 以及Nexen,Ft.McMurray正發展成新興城市,在2006年那裏的房價位全省最 高。此酒店總建築面積25,179平方呎,售價$3,300,000 。
A1096681 洗車店 - 4703 46A, Alberta Beach NEW
保養得當並且有盈利潛力的3 wand wash bay car & 1 bay truck wash,距離愛民 頓不到一個小時的車程。這是鎮上唯一的洗車/卡車店,有很多fleet contracts。在 去年增加了Propane refill( 鎮上唯一一個),也因此增加了可觀的收入。有自己的水 井所以不用繳納水費,也有投幣機,刷卡機和計時器。 4,850尺,價格$699,000!
A1084828 汽車旅館 (生意連物業) - 阿爾伯塔南部 NEW
在阿爾伯塔省南部購買一個28間客房的汽車旅館的絕佳機會!該汽車旅館設 有游泳池,熱水浴池和經理套房,並且距離卡爾加里僅一個半小時。其中16間 客房有小廚房。是一家管理非常完善、維護得當的酒店,也是鎮上最乾淨的汽 車旅館之一。由於綠色能源項目的發展,艾伯塔省南部越來越受到關注,這是 一個絕佳的購買時間。14,706呎,售價$1,590,000。
A1086128 連鎖酒店 - Leduc, AB
NEW
連鎖酒店出售!鄰Edmonton機場,占地2.0英畝,共66間客房。三層 樓,有電梯。剛換了地毯,內外刷了新油漆。售價$3,690,000。
賣家計劃退休,現低價出售這家位於高速上的旅館。40間房,其中10 間房有簡易廚房,還有經理套房。佔地1.4英畝。售價僅$749,900。
06L
湖景旅館
Sylvan Lake
06F
露天商場&Esso加油站 - 2 Hawkridge Blvd, Penhold
06J
旅館 -
Sylvan Lake湖景旅館出售,有28間客房。此鎮全年都有高客流量, 僅夏季就有76萬人次旅客。售價$2,290,000。
法拍資產!絕佳投資機會!Penhold鎮2A號高速公路上的高曝光露天商場,佔 地1.5英畝,13,000平方英尺的建築,帶Esso加油站,另還有7個店鋪。加油站於 2017年建成,有自動洗車業務,店內還有Tim Horton's作為租戶。旁邊有幼兒園, 保證了充足的客流。售價包括土地、建築和加油站業務。售價$3,990,000。
Three Hills
82間房的連鎖旅館,佔地5.47英畝。離恐龍谷僅40分鐘。重 置成本高達$9,000,000,現售價僅$3,750,000。
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
信心保證
加拿大#1商業銷售冠軍團隊
Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里
地理位置絕佳,業務包含洗車服務並帶一家便利店,過去三年每年年營業額$5,000,000。 易上手,十分適合家庭自營或合伙經營。買家還可根據需求在便利店內增添快餐業務,潛力 無限。室內面積3,300呎,轉讓價$550,000,租金$38/呎/年,管理費$14/呎/年。
A1078155 旅館 - 5815 55 Street, Cold Lake NEW
角落地段土地組合出售,位於Edmonton Trial NE附近交通密集的黃金地段。中心城區,現租 戶已經擁有租金收入,並且有巨大的重建潛力。總共3個lot(共17,783呎),目前$1,800,000出 售。有興趣的買家需要在發布地址之前簽署保密和買家經紀協議。詳情請聯繫Enoch Lui。
06I
C4286031
經驗豐富
代客買地設計,建造廠房,寫字樓,商舖物業。協助各類 政府申請,環保污染評估,及物業結構安全評估及貸款申 請。Bruce Liang 碩士,註冊工程師。
A1035715 辦公室(出租) - 2819 Centre St NW
加油站 ˙ 酒店˙汽車旅館
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
A1052878 商舖/辦公室(出租)- 4607 Macleod Tr SW
出租/出售 – 辦公室/商舖 - #40 2333 18 Ave NE
位置絕佳,近16 Ave和Barlow Tr,方便到達市中心和機場。位於 一樓,面積1510平方呎,有兩個辦公區和一個會議室,可用作律師 事務所、沙龍、診所等等,帶4個停車位。叫價 $324,900 ,物業費 $587/月, 租賃價格為$10/呎/年,Op cost為$10.68 /呎/年。
土地出售-17 Avenue NW
絕佳M-C2區塊土地出售,地理位置極佳,步行10分鐘即可抵達SAIT, 開車十分鐘可達市中心。佔地面積8,988尺,可建3-5層多達20個單位 的商業建築。叫價$1,389,000。機不可失,時不再來! 請立即行動
經驗豐富
06E
04C
02M
信心保證
NEW 位於Castor主要街道的轉角商業物業出售。您可以選擇自己做老闆 或做投資餐廳的業主。疫情之前一共有40多個座位,現在可以提供 外賣服務,價格$160,000。詳情請聯繫Hui Jillain。
NEW
知名度很高的零售商店,面向16大街,也是卡爾加里 最繁忙的主要道路之一 - Trans Canada Highway 的一部分。大樓後面有4個專用停車位,而且旁邊也 提供收費停車場,可以從16 Ave進入。新近翻修, 3,784呎,op cost $5每年,年租金$20/呎。二樓的 201和202也在尋找新的租客。請不要接近房客,詳情請咨詢Hui Jillain。
土地出售 - Foothills
交通便利,共160英畝,可用作農業,旅游/娛樂設施,距Okotoks25 分鐘車程,叫價 $950,000
經驗豐富
地址唐人街216A Centre St SE,位於Chinatown主街。二樓350呎 醫療診所/辦公室出租,有一個接待前台區和三個會診室,每個房間 都有一個水池。大量人流,周圍有許多高層住宅公以及商家。每月租 金$2,500已包括管理費;水電費和其他租客分擔。
A1107267 商鋪(出租) - 101, 126 16 Avenue NE
15L
信心保證
02J
位於卡爾加里西北繁忙的Northmount Drive 和 14th Street 交叉 路口的商鋪出租。unit103共1,262呎,unit102共1,370呎。年淨租金 $25/呎,Op costs$15/呎(包括所有公用設施)。擁有充足的停車 位,並且適用於各種零售用途。詳情請聯繫Ming Zhao。
經驗豐富
20人團隊,大量廣告全面覆蓋各族社區(英語 / 華語 / 越南語 / 西班牙語 / 印度語/ 阿拉伯語)
商業物業買賣 ‧租賃
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
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LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號
國·粵·英語
碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理
bruceliang @liangcommercial.ca
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Jason Lu 國·粵語
403-606-0112
403-560-9130
jasonlu @liangcommercial.ca
專業餐館買賣招租 生意,生意連物業買賣
Ming Zhao 國語 Enoch Lui 587-969-9488
mingzhao @liangcommercial.ca
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403-512-8140 enochlui
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Hui Jillain 國語
403-805-7766
Huijillain @liangcommercial.ca
經驗豐富
03A
火鍋店(轉讓生意) - Edmonton
NEW
信心保證
05Q
全國連鎖餐廳 - 卡城某校區
NEW
05R
室內游樂場 - Chinook商場對面
NEW
生意買賣及餐廳買賣/租賃 NEW
非常難得有機會一次性購買2家擁有Drive Through窗口的連鎖快 餐店。優越的地理位置,靠近鎮上的主要道路。有酒類銷售許可 證。非常適合家庭運營,可以提供全面的培訓。在過去3年銷售額不 斷增長,每月租金低廉僅$5840,價格$549,000,面積共1,670呎。
A1116307 相框公司(轉讓生意)- Calgary NEW 這是一家盈利豐厚的訂製相框公司。您可以充滿信心地接手,因 為這是一家已經有9年營業曆史的成熟企業,擁有大量回頭客和 不少合同。賣家願意為您提供長達6個月的培訓,幫助您順利接 管公司。這是一項有利可圖並有趣的業務,客戶滿意度很高,利 潤豐厚!工作人員訓練有素,並且願意繼續為新的老板工作。價 格$175,000,租金$6,282.6/每月。
A1097613 禮服專賣店 – 市中心, Calgary
NEW
A1100363 餐廳(轉讓生意)- 1014 Westridge Road, Strathmore NEW 3 , 0 0 0 呎 的 獨 立 建 築,位 於#1 Tr a n s C a n a d a Highway。該知名的亞洲餐廳開業超過20年,配有步 入式冷卻機和冰櫃,有110個座位以及充足的停車位。 擁有穩定的客戶和回頭客,租金$5,000/月,轉讓價 $138,000,租約還有2年,也可以選擇續約。詳情請聯繫 Jason Lu。 NEW 北卡爾加里一家利潤豐厚的酒吧轉讓,擁有許多常客, 並且可已輕鬆到達Deerfoot和McKnight Blvd。位於新 近裝修的購物區,設有大量停車場。店面2,915呎,售 價$159,900.00,租金$26.00/年/呎。
A1069793 酒吧 (轉讓生意) - Calgary
A1069910 壽司店(轉讓生意) - Airdrie
一家位於市中心商業區的五星級典雅豪華晚裝專賣店。可以提 供多種服務,比如量身訂製,圖像設計和修改。賣方已經開店超 過12年,擁有穩定的客戶源和回頭客,也可以提供培訓。租金 $5,500/月,價格$169,000。詳情請聯繫Jason Lu。
05G
連鎖炸雞店 - 17 Ave
著名連鎖炸雞店,高盈利!位於主路上,高曝光率,附近多家超市、商 店以及高密度住宅區,大量停車位。低租金和加盟費!店面面積2,038 呎,轉讓價$269,000,租金$24/呎/年,管理費$17/呎/年。
NEW
非常難得的機會購買一家繁忙的Shawarma餐廳!位於卡 爾加里一家主要的購物中心的美食廣場,也是該購物中心 中唯一一家提供清真食品的美食餐廳。價格$699,000, 租金$365/年。
Airdrie繁忙地段酒水鋪轉讓,旁邊有加油站、旅館,還有 許多餐廳! 5700呎,轉讓價$275,000 (不含庫存)。詳情 請聯繫Hui Jin。
A1073380 pizza店 (轉讓生意) - Calgary
04O
中餐廳(轉讓生意)
06O
美容沙龍 (轉讓生意) - Calgary
這是五星級的一站式專業美容店,服務項目包括面部護理、按 摩、脫毛、激光治療、美甲和修腳以及美髮護理。室內設計融合了 舒適性和現代風格。在疫情期間業務仍在增長。位於大型露天購 物中心裡,交通繁忙,周圍有許多主力租戶。面積1,300呎,轉讓 價$189,000,租金$5,500/月。詳情請聯繫Jason Lu。
05L
餐廳(出租) - 唐人街
位於唐人街中心地段,3100平呎,裝修和設備花費了40 萬,現在提供租賃機會,僅需付租金!廚房寬敞,設備齊 全,儲物間有走入式冷藏室和冷凍室。店外有充足的停車 位。租金$20/呎/年,op costs $12/呎/年。另有二樓2,500 呎的原韓國燒烤餐廳出租,總月租約$5,200/月。
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館 面積約在 3,000尺 至 6,000尺
投資客及海外投資客尋求
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意,汽車旅館/酒店, 電油站。
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊
獨立建築,有室外圍欄游樂場。室內2,692呎,目前為Daycare項目,可招 收40名兒童。若經政府批准,買家可添加其他項目,如Preschool和Out of School Care。符合消防/健康/安全規定和AHS規範。有一個迷你廚房可 用於準備食物。轉讓價$125,000,租金$4,000/月,管理費$560/月。
03R
日托所出租 - MacLeod Tr SW
04I
日托所(生意連物業) - Edmonton Tr
造價$500k+新近裝修,近Chinook Mall,室內設計舒適合理,多窗,分為 一、二樓,給學習和玩耍提供了完美的環境。有室外私家操場,帶廚房、洗 衣機、烘干機、員工間以及辦公室。總面積3736平尺,可招收57名學生。生 意及所有設施售價僅$199,000,年租$26/平尺,管理費$11.5/平尺。
這家Day Care是轉角建築,位於卡爾加里市中心區,地處 Edmonton Tr繁忙地段,面積9,000平方呎。土地分區為MC-1。 總共可接收48名12月至12歲大的孩子,目前已滿額且已有候補名 單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。
A1057776 冰淇淋店 (轉讓生意) 1309 Edmonton Tr NE, Calgary 位於Edmonton Trail繁忙地 段,超高谷歌評價,875呎, 轉 讓 價 $ 8 0 , 0 0 0,月 租 $3,100含管理費。詳情請聯 繫Enoch Lui。
LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980
卡爾加里唯一的商業地產公司公眾號
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
信心保證
16 Ave &中央街:環境舒適,店面寬敞整潔,可容納80 位客人。廚房設備及牌照齊全,提供中餐和晚餐服務, 帶走入式冷藏室和冷凍室。店內面積2,510尺,租期余3 年且可續租,大量停車位。
A1084788 幼兒園 (轉讓生意) - Calgary
經驗豐富
一個可以購買位於非常繁忙商場的披薩店的絕佳機會,該購物 中心被Fairview的很多家庭住宅以及商業建築包圍。這家店一共 1,000平方尺,並且經過全面翻新,配備了所有全新的設備,有足 夠的潛力在未來增加更多的銷售量。 價格$124,900,每月租金 只要$ 3,552,其中已經包括op cost。
無需購買生意!此餐廳3,300呎,位於卡爾加里地標建築 Bow Tower對面,地處商業中心,地段繁華,周圍多辦公 寫字樓,人流量大,生意興隆。餐廳設備齊全,擁有大型 商業廚房,可轉換為任何類型的餐廳(日料除外)。月租僅 $1,375,管理費$19/SF/年。
位於絕佳位置的大型室內游樂場,12000呎,游樂設施齊全。幾間 包間可用於舉辦各種活動;另外,其廚房和游戲機能帶來豐厚收 入。尤其是有辦幼兒園想法的買家不要錯過——此店規模大、區 域規划靈活,可在內增設幼兒園或課外托管服務!月租$32,500 (含Op Costs),轉讓價$280,000。詳情請聯繫Enoch Lui。
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
A1072065 酒水鋪 (轉讓生意) - Airdrie
餐廳出租 - Bow Tower對面
轉讓價$525,000 包兩個店舖,分別685呎和320呎,一 個位於主校區,另一個在運動中心,均設備齊全,所有設 備價值超過$200,000。9月至4月月租$3,500,若月銷售 額過$40,000,另支付6%的特許經營費;5月至8月月租 $1,500,若月銷售額過$20,000,特許經營費也為6%。
經驗豐富
A1085475 餐廳 (轉讓生意) - Calgary
04L
埃德蒙頓的熱門火鍋店生意轉讓。較新的高級裝修,擁有現代 化并且舒適的環境。16呎廚房,所有設備僅使用了3年。提供步 入式冰櫃。價值超過50萬。穩定經營了多年,共2,633呎,價格 $189,000,不要錯過這個機會。詳情請聯繫Hui Jillain。
信心保證
NEW 位於Airdrie最繁忙的大型購物中心 裡,享有高知名度,交通便利。有66個 座位,現代化的裝修,完整的商用廚 房。店面1,600呎,轉讓價$169,000, 租金$6,750/月 (含水費和CAM)。詳 情請聯繫Jason Lu。
全球特許經營的兒童健身中心,適用於6周至10歲的兒童。該公 司在全球一共擁有650多家店,可以提供健身課程、生日派對、 夏令營和社區活動。有大量的注冊會員,穩定的派對和活動收 入。全新的設備,價格$220,000,月租$27每呎,面積達2,600多 呎,租金低廉。易於管理,在疫情後擁有擴展業務的巨大潛力, 不要錯過這個機會!請聯繫Hui Jillain。
經驗豐富
A1115248 兒童健身中心(轉讓生意)- Calgary NEW
20人團隊,大量廣告全面覆蓋各族社區(英語 / 華語 / 越南語 / 西班牙語 / 印度語/ 阿拉伯語)
A1117529 連鎖快餐店(轉讓生意)- Okotoks, AB
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
健康特區
生活健康 Notebook
缺氧 突發缺血
指頭隨溫度降低而變色 雷諾氏現象(Raynaud phenomenon)可以分為原發 性及繼發性,兩者的分別在於繼發性雷諾氏現象主要因為患 者患有免疫系統疾病而引致;相反原發性雷諾氏現象可以在 任何健康的人身上出現,而年輕的女性尤為常見。 養和醫院風濕病科專科醫生張錚醫生說:「當人身處一 個溫度較低的地方時,因為感覺到溫度的降低,體內的血管 開始收縮,從而減少身體熱量流失;而同時因血流量減低, 會令手指及腳趾頭開始出現變色的情況,這就是『雷諾氏現 象』。」
▲健康的微絲血管(左圖)呈髮夾狀,略為幼小;而 患上繼發性雷諾氏現象病人的微絲血管(右圖)則會 顯得較厚較圓。 ▲
醫生會用微絲血管鏡觀察患 者的微絲血管,從而判斷是否 患上繼發性雷諾氏現象。
手指頭的變色大致可以分為數個階段:輕微的雷諾氏現 象,手指頭會變得蒼白、顯得毫無血色;嚴重一點手指會呈 瘀藍色;到最後手指會變成鮮紅色。這就是雷諾氏現象不同 階段變色的情況。
如何評估雷諾氏現象 醫生可以透過微絲血管鏡去觀察患者手指甲上的微絲血管,從而判斷病人有 原發性還是繼發性雷諾氏現象。
張醫生解釋:「三個變色的階段是循序漸進。最初手指 頭的血管收窄,血液供應不足,手指就會變得蒼白;若情況 持續,血液含氧量會開始下降,令手指頭變成偏藍色的瘀 青;最後當環境溫度回升,患者手指的血管就會再次擴張, 血液重新流動至手指頭,因此就會變成鮮紅色。」
張錚醫生說:「通常會透過微絲血管鏡觀察甲牀上的微絲血管,如果這些微 絲血管出現異狀,就可以判斷這名患者患上了繼發性雷諾氏現象。」 對一名健康人士而言,其微絲血管應該是呈髮夾狀,略為幼小的狀態,而患 上了繼發性雷諾氏現象的人的微絲血管則因為血管內壁增生而變厚,於是在微絲 血管鏡下就會顯得比正常人的血管較厚較圓。
▲
雷諾氏現象 的患者在身處 溫度較低的地 方時,手指頭 會明顯變色。
張醫生補充:「醫生亦可以在微絲血管的密度方面判斷。在微絲血管鏡下, 健康人士理論上可以在每毫米中量度出七條微絲血管,所以當進行微絲血管的掃 描時,若果發現掃描結果是少於七條微絲血管,就可以判斷為患有繼發性雷諾氏 現象。」 由於原發性雷諾氏現象與免疫系統疾病無關,亦不會改變其微絲血管結構, 因此如果患者在驗血後沒有發現有免疫系統病的問題、微絲血管鏡亦看不到有異 常,卻會在冷氣等溫度較低的情況下出現手指頭變色,就可以判斷該患者患上了 原發性雷諾氏現象。
TAO WEEKLY 36 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 46 2021
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
夏天到了,不少地方會將冷氣的溫度調低,以 應付炎熱的室外天氣。有些人在氣溫較低的地方待 久了,四肢末端部分有機會開始變色,輕 則出現瘀青、重則有可能會變得非常 蒼白,這種情況就是雷諾氏現象。
變色的指頭
今期風濕病科專科醫生會為大 家講解何為雷諾氏現象,雷諾氏現 象與免疫系統疾病的關連,以及處 理的方法。 撰文:梁仲泰 設計:林彥博
醫院風濕病科專科醫生 張錚醫生
原發性VS繼發性
注意保暖 減輕病情
張醫生說:「原發性雷諾氏現象純粹是因為部分人士的身體對於溫度的 變化特別敏感,容易因遇冷而令體內血管出現較大的收縮反應,並非因為其 他的疾病而導致。」
由於繼發性雷諾氏現象很多時都是免疫系統疾病的 病徵,而這些免疫系統疾病大多無法根治,因此繼發性 雷諾氏現象亦無法完全根治,只能控制病情令其不常發 作或惡化。
而繼發性雷諾氏現象則是涉及到免疫系統疾病。此類患者的體內血管除 了對溫度降低有較大收縮反應外,本身血管內壁的肌肉細胞亦會出現增生, 因此令到血管內壁變厚,令到血管內的流量變少。當此類患者出現雷諾氏現 象時,因血管內壁已變厚及內壁功能失調,血管收縮後較難再擴張,血流量 因而受到更大及持久的影響。 張醫生補充:「繼發性雷 諾氏現象是部分免疫系統疾病 相對典型症狀之一。其中一個 例子就是硬皮症,百分之 九十五的硬皮症患者都會出現 雷諾氏現象,而且繼發性雷諾 氏現象亦是硬皮症第一個會出 現的病徵。」
▲
原發性與繼發性的簡單比較:
原發性雷諾氏現象
繼發性雷諾氏現象
成因
與免疫系統疾病無關
患者可能因本身患免疫系統疾病而引致
病情
症狀輕微
症狀可由輕微至嚴重不等
治療方法
毋須治療
按照病情而接受相應治療,以紓緩病情
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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另外,亦可以考慮將藥物從靜脈注射到體內,或進 行手術切斷控制血管收縮的交感神經。惟前者的維持時 間並不長久,可能只有一至三個月的效果;後者則是病 人的交感神經在手術後仍有可能會重生。因此持續服用 擴張血管藥物,理論上是最有效控制病情的方法。 張錚醫生補充:「不論原發性或是繼發性的雷諾氏 現象,都應該做好保暖,盡量令手指不會因低溫而出現 雷諾氏現象。當手指開始變色,開始出現藍紫色的瘀青 時,可以用暖水洗手、用暖手包、『電子暖蛋』等方 法,提高患者雙手包括手指的溫度,令其變得溫暖,盡 量避免因為低溫而令雷諾氏現象發作。」
雷 ▲諾氏現象的患者最重要是 提高手指的溫度,避免手指頭 因溫度變低而出現雷諾氏現 象。
繼發性雷諾氏現象是某些 免疫系統疾病的病徵,例如 紅斑狼瘡症。
張醫生說:「醫生一般會為繼發性雷諾氏現象的患 者處方一些擴張血管的藥物,血管擴張後可以令到血管 中的血液供應增多,以紓緩患者的雷諾氏現象。」
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
37 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 47 2021 年 6 月 19 日 SING 2021年6月19日
COSCWKY,HSE39158,#4
COSCWKY,HSE37965,#11
卡城信義會豐盛堂 Abundant Life Lutheran Church, Calgary, AB 地址:8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW
77 St NW
79 St NW
堂主任: 沈永良長老 403-870-8889
43 Ave NW
Bowness Comm Asso
Tim Hortons
Bowness Rd NW
ve N
W
77 St NW
36 A
79 St NW
堂會主席:沈文華執事 403-547-4579
Bowness Rd NW
上午9:30-10:40 on YouTube
主日崇拜 (中文) 網上讚美操 (星期二)
下午2:00 on Zoom
粵語查經祈禱會 (星期四)
晚上7:30 on Zoom
國語查經 (隔週五一次)
晚上7:30 on Zoom
網上團契 (每月兩個星期六)
晚上8:00 on Zoom
COSCWKY,HSE38786,#2
Thu Mar 11 2021 14:59:28 24GMT-0800 Ave SE
地址: 2504-16 Street SE 電話:(403) 383-3322
Calgary Hope Christian Community Church
26 Ave SE
「今天就是改變」“Today is the day to change.”
主日上午十時正
Lord's Table
Sunday 10:00 am
主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)
Sunday 11:00 am
中英文團契
主日中午十二時四十五分
讀經禱告聚會
星期四 下午一時半
Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm
Wed Dec 16 2020 13:36:12 GMT-0800
華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者:胡陳淑儀傳道
祈禱會 婦女團契 健康操
Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm
歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌,你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE39281,#3
主日崇拜
主日擘餅聚會
英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者:胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會, 歡迎查詢及參加。
COSCWKY,HSE39107,#1
卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church
本堂將於6月27日起(逢每月第二和第四主日3:45-4:30pm),
舉辦主日學專題講座,由關德賢牧師博士主講: 從「聖經歷史」看神救贖計劃的完成。
歡迎任何人仕參加,課程將透過Zoom舉行,有興趣參加, 請email : calgaryhclc@gmail.com 報名, 上課當日的Invitation Link按時發給參與者。查詢電話403 701-2938。
-----------------------------------------------------
顧問牧師:關德賢牧師博士
Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700
卡城信望愛基督教會
16A St SE
Calgary Christian Assembly
16 St SE
卡城基督徒聚會堂
COSCWKY,HSE38525,#1
關顧:湯少華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表: 主日崇拜下午二時正 祈禱會每月第一第三主日 3:45pm 主日學每月第二第四主日下午3:45pm Address: 210 10 Ave., Calgary AB T2E 0W9 Tel: 403 701-2938 E-mail: calgaryhclc@gmail.com 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 52 Tue Jun 15 2021 11:02:20 GMT-0700
Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700
中區卡城華人宣道會
Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
Website: www.mtccac.com
主任 家庭事工
林偉良牧師 劉彭淑華傳道
(403) 680-8466 (403) 617-3761
相應疫情要求,本會所有活動均改在網上進行 ============= 歡迎新朋友參加 ============= 星期三 7:30pm 網上查經禱告會 “新約全書精義”― 由林牧師主領 星期五 10:00am 網上讚美操 結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身活動, 使全身筋骨舒展,達到全人健康。 星期日 9:30am 網上成人主日學 星期日10:30am 網上主日崇拜 1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
Tue Dec 01 2020 13:05:03 GMT-0800
COSCWKY,HSE39296,#4
COSCWKY,HSE39118,#3
真耶穌教會
宣道會城南堂
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說,我實實在在的告訴你,人若不是從水和聖靈生的,就不能進神的國 (約 3:5)
歡迎大家參加 以下的網絡聚會
Calgary Church:232 8A St NE 電話 : 403-210-1111
安 息 日 崇 拜
https://can.southgatealliance.net/podcasts/media
週日12:00pm 主日崇拜 (講員︰區保其牧師)
COSCWKY,HSE38617,#2
Mon Jun 21 2021 16:39:52 GMT-0700
Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五:詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分
COSCWKY,HSE38854,#5
卡城華人宣道會城西堂
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址:www.wccac.net 電郵:office@wccac.net
逢星期五:安息日崇拜 晚上8時 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分
Mon May 10 2021 14:40:37 GMT-0700
卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址:www.calgarychinesemusic.org 電話:(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218
傳真:(403)239-2749
※培訓中樂演奏人才※ 建立中樂學習質素 ※
主任牧師:蔣顯輝牧師 副牧師:Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師:吉喆牧師(國語領導)
卡城中樂推廣社,成立於1998年,致力於推廣中國音樂文化,導師均為中國民族管弦 樂協會會員、認可資深導師、教學經驗豐富。為喜愛中樂不論年齡級別的人士提供正 規化有系統的器樂及樂團訓練,加入● 弓弦樂團 ● 古箏樂團 ● 中樂重奏小組, 宏揚國 韻。本社每年均舉辦各類樂器訓練項目,培養了不少中樂新秀,參與中國最具 權威國家級社會演奏藝術水平“ 中國民族管弦樂協會 ”各級民族樂器考級試,並 舉辦各類音樂文化交流活動及多元文化音樂比賽。 報名或查詢請電阮振雄 (403) 870-8878或Paula Pang (403) 607-6218
助理牧師:請參閱網址:wccac.net 主日崇拜:(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜:(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校:(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校:早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會:(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分
牛年樂器訓練項目: ( 疫情緩和後開班,設小組及個別授課)
粵 / 英 :青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行
● 初級、中級二胡演奏技術班
● 初級 、中級高胡 演奏技術班
● 初級琵琶演奏技術班
粵、國/英:成人/家庭團契於星期六舉行
● 初級、中級古箏演奏技術班
常青團(耆英):於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
● 初級葫蘆絲演奏技術班
● 樂理班
Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800
大都會周刊
Mon Feb 22 2021 11:46:28 GMT-0800
Sing Tao Cosmo Chinese Weekly 逢星期四免費派發 FREE Distribution Every Thursday 一星期前截稿 Advertising deadline 7 days ahead
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電郵 Email:calsales@singtao.ca 網址 Website:www.singtao.ca 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
專欄 岑信棠,香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授,腫瘤專科醫生,行醫四分一 世紀,親眼見證科技進步,癌症由不治之症,至大部分都有得醫。
醫道
弱點
常接受手術後不用跟進。近幾年她患上慢性腎 炎,兩年前又發現自己大便呈黑色及貧血,內窺 鏡顯示胃部有腫瘤及同時有出血迹象,正電子掃 描顯示腹腔有多處腫瘤,最大的腫瘤已侵蝕胃
癌
症的形成是累積了基因突變,引致人體細胞
瘤。當癌細胞的「同源重組修復」有缺失而無法
部。病理學專家發現胃部腫瘤活檢之腫瘤分子指
不受控及不協調地不斷生長,出現行為變
進行基因修復,癌細胞便要依靠其他後補機制修
標並非胃癌,而是卵巢癌,相信是多年以後,
異。正常細胞的基因有嚴謹機制去確保其正常序
復基因,而PARP抑制劑會令這些其他後補保護機
「邊緣惡性卵巢瘤」發惡而變成卵巢癌。外科醫
列,正常之BRCA1及BRCA2存在於正常細胞中,
制也同時失效,令該癌細胞無法進行基因修復,
生向碧嘉提過以手術切除胃部腫瘤,但考慮到碧
其功能是確保變異了的基因可被修復,是基因的
繼而凋亡。
嘉腹腔還有多個腫瘤,手術未能全部處理,於是 轉由腫瘤科醫生跟進。
守護者。我們平常說癌細胞「帶有B R C A1或
研發PARP抑制劑的最初目的,主要用來對付
BRCA2基因」其實是「帶有出現突變之BRCA1或
帶有BRCA1及BRCA2突變的乳癌及卵巢癌。最近
因碧嘉的腎炎導致其腎功能衰弱,腫瘤科醫
BRCA2基因」,當BRCA1及BRCA2出現突變,令
研究則指出,部分胰臟癌及前列腺癌均與BRCA1
生需要為碧嘉的化療劑量減量。不過,化療依然
其基因守護者功能無法發揮,繼而令其他獨立地
及BRCA2突變有關,而這些腫瘤PARP抑制劑是有
為造血組織帶來很大影響,碧嘉的白血球及
各自出現的基因突變無法修復,之後所累積的基
效治療方案。最近研究同時發現,一部分乳癌及
血小板數量大跌。雖然化療三個月
因突變令細胞行為變異,甚至影響染色體之穩定
卵巢癌並無帶有BRCA1及BRCA2突變基因,反而
後掃描顯示腫瘤輕微縮小,但她的
性,這些都可能引致癌變。
帶有ATM、ATR、CDK12、PALB2、RAD51等
骨髓功能無法承受進一步化療,
因BRCA1及BRCA2出現突變而產生的基因修
「類BRCA行為基因」,這些基因影響了其他後補
幸而後來轉用PARP抑制劑,使用
復缺陷,即「同源重組修復」出現缺陷,是該癌
基因保護機制,令這些腫瘤同樣對PARP抑制劑有
了一年半以來,她的骨髓功能
細胞的根源,但也是該癌細胞的弱點。這弱點已
效。
仍時有影響,要因應情況調節
成為腫瘤科醫生運用來對付這樣癌細胞的切入
碧嘉於兩年前確診卵巢癌。十二年前,她已
劑量,但腫瘤尚算受控,這
點:透過使用PARP(聚二磷酸腺苷-核糖聚合酶)
診斷「邊緣惡性卵巢瘤(o v a r i a n t u m o r w i t h
已令碧嘉較為安心過日子
抑制劑來針對由BRCA1及BRCA2突變引致的腫
borderline malignancy),這類腫瘤惡性低,通
一葉一杏林
《無
香港醫管局質素及安全總監鍾健禮醫生,急症科出身, 有句說話常掛口邊:「唔使急,最緊要快」,皆因搶救 生命分秒必爭。曾任青山醫院、小欖醫院、北區醫院院 長。同事叫他「KL」,座右銘是「自強不息 厚德載物」。
小城大夫
伍海強,上善堂中醫診所中醫師,喜歡收集貨幣,了 解不同國家文化歷史。前仁濟醫院註冊中醫師、前「菲 常仁醫」隨團醫師、香港大學中醫(針灸學)碩士、 香港中文大學中醫學學士。
聽過啪骨養生嗎?
醫生的天職
時
間道》是港產片的經典。近日偶然看到一套類似的劇集,警察臥底幾經 艱苦得到金主信任當上社團老大,即使利益在前但還是堅持初心,最終 大義滅親推倒社團,主角在最後說︰「維持社會秩序是警察的天職」。 政府早前公布修例,建議在海外認可醫學院獲醫生資格的香港永久居 民,在公營醫療機構工作一段時間後可免試獲本地註冊,並成立委員會以審查 非本地醫學院的名單。政府認為有關措施可以增加途徑讓非本地培訓港人醫生 回流,以應付香港醫生人手不足的挑戰。 不同界別持不同的意見,支持的議員及市民都認為建議可吸引更多人才 回流,有助解決香港「醫生荒」的問題。而專業醫生團體則認為現時本港的醫 生執業資格試,可確保安全的執業標準,認為成立委員會審查非本地醫學院的 名單等同「免試」,做法繞過了執業考試踐踏了醫生專業的自主權,其實雙方 都各有自己的理據。 大約一年半前我在這裏也寫過一篇討論非本地醫生的文章,文章的標題 為「海納百川 有容乃大」,提到我初出茅廬時,英聯邦國家畢業的醫生仍可 以免試執業,公立醫院有來自不同國家的醫生,當中大部分的專業水平都很 高,而我在他們的身上亦學會了很多。 作為醫生,專業自主應該捍衛,但同時我亦想起了醫生的「天職」,應 該將病人的利益放在首位,這亦是我當醫生的初心。我相信能做到海納百川, 對香港的醫療系統百利而無一害,只要取得平衡,結果將會是雙贏局面,最終 都是病人受惠。 TAO WEEKLY 52 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 60 2021
了。
插圖:楊存孝
不時在社交網站會看到一些按摩中心廣告,以啪骨作為招徠,而這類的 中心比比皆是,反映啪骨受到大眾一定程度的歡迎。但大眾在光顧服
務,為身體痠痛不適尋求治療方法的同時,又有否深入了解啪骨對身體影響 呢? 對於中醫而言,「正骨復位」是屬於骨傷科、推拿科的治療手段,治療過 程中,把錯了位的筋骨推回正確位置,往往能產生「啪」的一聲,所以大眾習 慣稱呼這類治療為「啪骨」,對於頸部的正骨復位,則有「lock頸」的叫法。 施術者除了要掌握疾病的發生機理,還必須充分了解人體筋骨肌肉的結構,方 能準確找出正當的正骨復位方向。扭左還是扭右,差之毫釐,謬之千里,不是 鬧着玩的。除了骨傷科、推拿科中醫師會用上正骨復位手法,脊醫、物理治療 師亦會運用類似手法。至於一些按摩師,香港則沒有嚴格的監管制度。 有些人認為啪骨能讓繃緊的身體得到放鬆,因此十分享受這類服務,而一 些按摩店銷售員更會提出「啪骨養生」的言語伎倆呼籲顧客持續光顧。但從專 業角度而言,正骨復位作為治療手法,不是無事無幹隨便施治的!翻查資料, 不乏報道有因為正骨復位意外,而引致骨折、中風、癱瘓,甚至死亡的個案, 即使是具備專業資格的醫療從業員,施術過程中亦存在發生意外的風險,何況 是由一些未受過專業訓練的人士操作呢? 養生應是以自然無害的方法追求健康,要冒着風險來進行的,絕不是明智 之選! 56
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
COSCWKY,HSE39257,#12
Amy Long 梁詠媛 403-540-1688 Sandstone Valley NW Springbank Hill SW
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Evanston NW
Re/Max Hall of Fame Member of Re/Max Platinum Club Member of Re/Max Presidents Club Member of Re/Max Executive Club Member of Re/Max 100% Club MLS Million Dollar Club MLS Millon Dollar Club Award of Merit Lifetime Achievement Award
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新上市
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新上市
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2層獨立屋,主層客廳,飯廳有拱 形天花,家庭廳有壁爐,亦有洗衣 房及光猛早餐角連接露台,主人房 有浴缸,已裝修地下室鋪瓷磚及複 合地板,雙車房,向南後院,交通 便利,鄰近商 場及學校。
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1378呎城市屋,主層鋪實木及瓷磚地 板,開放式設計,廚房有石英檯面,露台 有燒烤Gasline,上層主人房有步入式衣 櫥及3件裝套廁,另有2睡房及4件裝浴 廁,雙車房,鄰近商場、學校、公園、巴士 站及社區設施。 $359,000
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 57 Tue Jan 02 2018 11:45:05 GMT-0800
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
Fri May 07 2021 12:22:06 GMT-0700
專欄
岸上逍遙
葉澍堃 ,在香港政府工作了三十多年後,決定退下來,享受人生,吃喝玩樂,岸上逍遙。
壽司芳
洲老闆史提芬戴旗下的「壽司芳」是我每年
四
甘香的芝士和海膽,一食傾心。工序繁複的煙燻
麵豉汁調味,加上時令行者大蒜及芫荽來食,鮮
都會食一兩次的壽司店。「Sushiyoshi」本
日本鱒魚跟着出場,鱒魚以木魚花醃過,熟成兩
香甜滑,剛打完針的手臂痛楚突然消失,認真神
店是大阪米芝蓮二星餐廳,在台北也有分店,據
日,大廚用山椒油、檸檬汁及醬油調味,配海膽
奇!炸帆立貝也是佳品,帶子炸得金黃香脆,肉
說很快也會在深圳開店。
芝士泡芙。同樣有創意的是用鰹魚刺身捲着日本
質嫩滑,配清酒一流。
今年「入伍」的東主兼大廚Chef Hiroki最近
大葱絲及醬油漬過的心形昆布包的魚卷,以黃芥
最後食的是玉子卷物,這是很特別的玉子
來港表演廚藝,粉紅色的染髮使他看起來年輕得
辣調味,美味得令人心動,有種在食片皮鴨的感
卷,以鯛魚肉、雞蛋及minari卷水菜做成。最後飲
多,一點不似半百老翁!做壽司時經常面帶笑容
覺!
碗熱騰騰的味噌湯伴千兩茄子,暖胃舒服。甜品
跟客人交談,比那些壽司之神親切得多!
下一道菜的主角是慢煮兵庫縣富乃蠔,Hiroki
是橙啫喱奶凍,鮮
我們食的是十八道菜的大廚發辦晚餐,打頭
把蠔直送我們手中,即時反手放入口內,嫩滑鮮
橙內有橙肉及雲呢
陣是來自兵庫縣的赤背,配日本山芋及時令迷你
甜,飲杯超吟清酒,疫下疲累盡消。跟着食日本
拿子奶凍,香滑甜
青瓜,以蛋黃醬調味,爽甜清新,夏日最宜。跟
大蜆,配蜆湯及素面,伴野生的蜂冬菜漬物。同
美。最後來碗抹
着食三重縣的白魷魚壽司,鮮甜的魷魚口感煙
樣精彩是赤鯥魚卷、海膽炒蛋,配魚子醬,口感
茶,碧綠色芳香撲
韌,飲杯兒子Ian點的「超吟」清酒,感覺美妙。
味道俱佳。
鼻,為這頓豐盛兼
下一道菜是春子鯛壽司,鯛魚仔肉質香滑,加上 用白醋調味的壽司飯,滋味甚佳。
壽司晚餐當然不能沒有拖羅,是夜我們食了 赤身、中拖羅及大拖羅三款壽司,食得人人笑逐 顏開,此外也食了千葉縣野生吞拿魚的魚鮫,大
海膽芝士球,芝士球表面金黃香脆,內裏是軟滑
大個的魚鮫慢火鹽燒後拆出魚面肉,以蒜油醋及
漂亮作結。 Chef Hiroki在做壽 司。
▲
跟着食油分充足的金目鯛壽司及有點創意的
只能回味
有創意的壽司晚宴
梁家權,香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
從食窺看當代中國
聽
鄧達智細說改革開放時在中國大陸創立個人
「當代中國」的大項目,目標是從多角度讓人看看
上資訊大行其道,對飲食業精益求精很有幫助,也
時裝事業,目睹中國半世紀來在時裝上的突
當代中國是怎麼模樣。儘管今時今日不同人在不同
帶引人們更深入認識本土飲食。是的,中國幅員廣
飛猛進,可以說是當代中國服飾演變的歷史見證
的點線面上對中國的發展有不同觀點,但不得不捫
大,各處鄉村各處味道,窮一生也未必能吃透中
人。半世紀來,神州大地翻天覆地,戰前戰後一
心自問對當代中國有多少認識?
國,遑論將分辨出前世今生的味道差異,能嚐透當
代,以及回歸後的新一代,誰能讀懂中國!
因鄉間有親戚,因對中國大陸好奇,因多年採
吃着面前的薑米蛋白蒸斑球拼冰梅焗肉排(見
訪工作,因在上海和北京有出版業務,因搞美食與
圖),以及柚子煎軟雞拼竹笙扒芥膽,也不無感
旅遊活動,對半個世紀以來的中國,總算有一點點
慨。想到的,當然與食有關。小時候正值文革,曾
管見。中國人的歷史上下五千年,有世界歷史最悠
在鄉間小住,一日兩餐,一年難得殺一次雞吃一尾
久而又內涵最豐富的飲食文化,但二戰之後中國大
活魚,豬肉沒多一點肥膏,吃肉都是瘦肉,皆因油
陸人民生活貧苦,能餬口已很好了,怎麼可能還奢
是寶,配給制的年代,萬物匱乏,糧票之外還有油
求多花款的食制。
票和布票,那個年代沒見過食肥人!現在一日何止 三餐,周圍都是食肆,零食小吃更多如天上星宿。
代中國的味道,已不容易! 讓年輕一代認識當代中國,不僅只是政治,飲 食已是百味紛陳,苦辣酸甜,點滴心頭!
改革開放後,國力日強,人民生活大有改善, 開始追求外來的美食,對美式快餐的好奇和追捧,
老友潘少權側過頭來看我們撫今追昔,便要聽
視西餐和日本料理高級食事,於是有一段時間將傳
聽我們怎樣看當代中國,事關他現在瞓身搞一個
統美食拋諸身後。但最近十年,電視飲食節目和網
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
58
1495 期 ‧ 2021年 6月 24日
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張馨月面相特點 a.耳眉一般高 雙耳如果低於眉毛,生性較愚笨,她的耳 朵與眉峰差不多同一高度,表示她生性聰 明、學習能力強,容易一點即明,而且善
a
解人意,容易討人歡心,有利揚名。
b + c
b.桃花眼 她的雙眼黑白分明,靈動有神,是典型的 桃花眼,眼大的女孩子外向活潑,生性機 靈聰明,對身邊的事物抱有很強的好奇
張馨月與林峯結 d
心;而且感情豐富,待人熱誠,很易對人 交心,除了異性緣好,連同性也會被吸
e + f
引。
c.眼大
婚後,不時被傳各種 不利新聞。麥玲玲師 傅從玄學角度分析 指,三十一歲的張馨
眼是靈魂之窗,她的眼睛大大,黑白分
月夫妻宮十分穩定,
明,是一個重感情的人,心地善良耳仔 軟,容易信人;工作上則喜歡挑戰自己,
相信兩人的感情會平
希望不停有變化。
穩發展,又指今年是
d.顴鼻相配
她的有喜年份,可以
相學中,女人的鼻代表夫星。她的顴骨與
試繼續生兒育女。
鼻形頗匹配,婚後生活頗佳,伴侶的經濟 條件也不俗,而且她顴鼻相配,婚後對丈 夫甚有助力。
e.口大 口細者為人膽小,口大者則相反,不僅勇 於嘗試,而且有膽識、適應力強,特別適 宜向外闖及常接觸人群的工作。
f.唇薄 唇薄者多數擅於表達、口齒伶俐,也懂得 權衡輕重,投身演藝事業自然更有利,而 唇薄的人,處理感情關係也比唇厚的人來 得爽快,不愛拖拉,較能做到「合則來, 不合則去」。
夫妻宮
▲張馨月嫁給林峯 後,更誕下女兒, 十分幸福。麥師傅 指牛年是她再有喜 的好年份。
麥玲玲 算
有喜年頭 張馨月的命格屬水、水重,命格金水 旺、有「金水相生」之象,凡金水相生者 皆主樣貌清麗脫俗,個性聰慧、善解人 意。 性格方面,本身命格沖多,代表個性 率直,惟有時會略嫌待人處事不夠圓滑。 事業運方面,本身名氣運不算強,從 事演藝工作並非大鳴大放的類型,惟其命 格財旺,長遠來說不愁錢財。辛丑牛年
「合年柱」,事業運不俗,可有 新嘗試突破,亦是適宜再有喜的年 份,有意生兒育女不妨趁機把握。
一算
大運方面,現年三十一歲的她, 二十六至三十六歲的大運行火運,火為其 財星,這段運上,財運將進一步加強。 至於感情運,命格夫妻宮穩定,看不 出有大問題。
TAO WEEKLY 54 2021年6月19日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 6 月 19 日 SING 64 2021
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張馨月 個性率直 張馨月於二○一九年與林峯結婚後,一直被 狠批不漂亮、機心大,更被翻曾擔任情趣內衣模 特兒的黑歷史,被指配不上林峯。麥玲玲師傅指 她為人聰明、個性率直,惟有時可能略嫌待人處 事不夠圓滑。
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物業是位處楓樹嶺的單戶房屋,市值 $900,000。 物業本來已辦理了一個金額為$400,000的第一 按揭貸款,此筆款項是由父母借出,客戶只需付非常低的 利息,而在政府田土廳亦有第一按揭貸款的正式註冊紀錄。 我們亦替客戶安排貸款機構辦理了一個金額為 $275,000的第二按揭貸款。隨後,客戶父母希望可多借出 $200,000予客戶來清還部分二按,讓客戶供款更輕鬆。按 照一般手續,這筆金額為$200,000的新按揭貸款應被視為 第三按揭貸款(3rd Mortgage),但客戶父母希望可一併列 ETC MORTGAGE INC. 為第一按揭貸款。
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