July 29, 2021
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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爆呂麗君 寄居甘比名下萬呎獨立屋
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谷婭溦親爆「打空針」內情
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助老婆圓夢 郭晉安變身湊仔公
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專欄
岑信棠 楊諦岡 黄劍峯
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專欄
葉澍堃 梁家權
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專欄
劉建民 楊立門
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桃花破財 梁業
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近年化身瑜伽達人的呂麗君，早前在社 交網分享多張與一位年輕猛男的雙人瑜伽 合照。
▲現年四十四歲的呂麗君，是富豪劉鑾雄的前 女友，兩人育有一子一女，於一四年分手。
爆
呂麗君 寄居甘比名下
現年四十四歲的呂麗君（現改名呂姵霖）， 與人稱「大劉」的富豪劉鑾雄 育有一子一女，分別是長女劉秀盈及幼子劉子鋒。兩人於一四年分手，大 劉當時公開表示，多年來給予她大量現金、首飾及禮物，總值超過港幣 二十億，更形容她是「超級富婆」。 分手後，生活依然精彩的呂麗君，熱愛跑步及瑜伽，身材保持 纖細苗條，外貌保養得宜。日前，她於社交網上載與猛男的雙人瑜 伽合照，以及早前斥資一億四千萬元，掃黃竹坑新豪宅，再次成為 傳媒焦點。不過，外傳她持有的多個超級貴重物業，包括：山頂 白加道三十一號獨立屋及中半山雅賓利大廈單位，據知情人士 透露，物業其實並非由她持有。此外，她與子女現居的白建時 道十二號萬呎獨立屋，真正的業權擁有者其實是劉太甘比。
與猛男在海邊 礁石上，做出多 個高難度瑜伽動作 的呂麗君，表現 藝高人膽大。
撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆黎志堅
TAO WEEKLY 18 2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 24 日 SING 20 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
劉秀盈
呂麗君
呂麗君
劉秀盈
呂麗君與 長女劉秀盈出巡 到中環 ，身旁由三 名保鑣及一名女助 手護送，盡顯她 「超級富婆」的 氣派。
▲呂麗君母女各自有司機駕駛七人車接載，加上 保鑣、助手乘坐的車，三輛七人車形成一個車 隊。
傳媒焦點
▲熱愛運動的呂麗君，當日穿着一條 貼身運動褲，展示其纖幼的雙腿及緊 緻的臀部，明顯身材「fit爆」！
投資物業的她，早前就斥資一億四千萬元，大手購入黃竹坑站港 島南岸新盤豪宅晉環、四個高層三房的單位，再次成為傳媒的焦
自一四年，跟劉鑾雄（大劉）分手後，呂麗君除了主力照
點。
顧一對子女之外，同時亦落力發展以她命名的慈善基金會，大
不過，當中有報道指，大劉饋贈呂麗君的多個超級貴重物
力宣揚環境保育及為可持續發展出一分力。而熱愛跑步及瑜伽 的她，經常也會在基金會的社交平台分享自己的運動照，藉此
業，有知情人士透露，部分並非屬她所擁有。 其中，市值約
鼓勵大家積極運動。
四億八千萬元的山頂白加道三十一號獨立屋連花園及私人泳池，
日前，她就罕有地分享多張與一位年輕猛男的雙人瑜伽合
原先由大劉持有，現已轉名到大劉親信名下。分手前，呂麗君父
照，相中的她身穿超火辣的連身露背泳裝，展現柔軟的身段，
母原居於這間大屋，直至兩人分手後，大劉要求她的父母遷出不
清楚可見她的身材纖細苗條，肌膚白皙光滑，保養得宜。二人
果，呂麗君於是短租大屋一年；不過，直至一六年九月，呂家已
在海旁及礁石上，擺出多個極高難度的瑜伽動作，而她就稱這
全部搬離上址，而大屋一直以來，亦非呂麗君持有。
猛男是她的健身教練，
至於，呂麗君一家三母子現時居住的白建時道十二號萬呎
市值約 並非男朋友，以防 九千萬元的中半 山雅賓利大廈單 網民胡亂猜測。 位，知情人士指，是 此 外，一向有 大劉以信託基金名義 送給女兒劉秀盈， 而呂麗君並沒有 業權。
獨立屋，據知，是大劉為了年幼子女安排的居所，真正業權屬 於劉太甘比（陳凱韻）所有。此外，市值九千萬的中半山雅賓 利大廈單位連車位，知情人士指，其實是大劉以信託基金名義
▲外傳山頂白加道三十一號獨立屋，是大劉 購置送贈呂麗君的物業，但知情人士指，物 業原先由大劉持有，現則轉名到其親信名 下。
▲呂麗君與子女現居白的建時道 十二號萬呎獨立屋，是大劉為子 女安排的居所，真正的業權擁有 者其實是劉太甘比﹙圓圖﹚。 19 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 21 2021 年 7 月 24 日 SING 2021年7月24日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
文|Rockycat 圖| Shannon Martin/ZenSeekers
居家一年半的你，是否渴望重新回到戶外，擁抱這個盛 夏？每天看菜譜，自己下廚自己吃的日子，是否已經讓 你感到疲乏？為自己計劃一趟美食的饕餮之旅吧！這次 出門別帶午餐 ，來露易絲湖散散步，發發呆，或者山間 徒步，這裡的超多美食正在等待和你的味蕾約會！
露易絲湖 24小時美食之旅 出發！
（圖：Lake Louise Ski Resort）
早餐 | 咖啡店：Lodge of Ten Peaks 能量滿滿的一天，從早餐開始。走進純 木質結構的Lake Louise Resort正門，右 手邊便是Lodge of Ten Peaks咖啡館， 為你提供新鮮出爐的美味早/午餐。在這 裡，你可以在冰箱裡自助選擇可以立刻 帶走的沙拉、三明治、酸奶杯等，也可以 到前臺點漢堡、雞肉卷、肉汁奶酪薯條 （poutine） 等熱食套餐。 端著盛有雞肉捲、薯條和冰可樂的托盤， 走到戶外露臺坐下，感受山風習習，香脆 的薯條咯吱咯吱在口中碾碎，雞肉捲柔中
帶脆，醬汁遊走其間的美味，令筆者渾身 上下充滿了度假的幸福感。 很多位於酒店內的餐廳也是讓你吃飽 吃好的好去處。若有機會路過Louise Lake Inn，不要錯過Legends餐廳的 樹莓果昔。餐廳還貼 心附送Grab & Go 星巴克咖啡，不僅讓 你節省預算，更能以 好狀態準備一天的探 掃描訪問餐廳主頁 險。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
| 午餐：Banded Peak Base Camp 在走去搭乘纜車的路上，你一定會註意到這 個在Lake Louise Resort大草坪上獨霸一方的 建築。 Banded Peak Base Camp餐廳是個 六角木屋，四周是超大純木露臺，陽傘上的 「Crafted for adventure（為探險打造） 」 正符合此刻的心情。
（圖：Lake Louise Ski Resort）
選個喜歡的位置坐下，你已經醉心於這群山之 間的景色。露臺上的燒烤滋滋地響著，瀰漫著 誘人香氣。慢火細烤BBQ也是這家餐廳的賣 點。一個滿溢著金黃色澤的牛胸肉漢堡新鮮出 爐，一口咬下去，濃郁的湯汁和肉汁在口中迸 發出來，滿足感十足。再來一杯精釀啤酒，混 著泡沫的麥香衝入口中，往後仰進藤條椅裡， 環顧四周的山景，愜意能讓此刻時間停頓。 從山頂下來，再次路過這裡時，別忘了在窗口 犒勞自己一個手作冰淇淋或者棉花糖。炎炎夏 日，一口冰淇淋瞬間將你拉 回快樂童年。草坪上隨處可 見吃個不停的肥肥的地鬆鼠 （ground squirrel），在旁 邊觀看他們咀嚼，就已經讓 人覺得很治愈。 掃描訪問餐廳主頁
下午茶 | 晚餐：Whitehorn Bistro 坐纜車上山以後，在野生動物講解中心 （Wildlife Interpretive Centre）的二樓，就 是這次美食之旅的重頭戲：Whitehorn Bistro 餐廳。這家餐廳海拔2042米，露臺上可以 看到180度的全景山景，群山最左是Copper Mountain， 最右是Niblock Mountain，中 部就是露易絲湖和大名鼎鼎的維多利亞冰川 （Victoria Glacier）。
在菜單裡，你不難發現許多來自精品供應商的 最佳時令食材精心製作的菜餚。精選雞尾酒選 用本地烈酒精心調製，同時採用各種技術或沖 泡方法，以實現真正獨特的煙熏風味。你還可 以看到亞省、BC省最好的釀酒廠出品多達25 種精釀啤酒。來訪前，早就聽說有一位米芝蓮 一星的廚師在此深藏功與名 。此次終於有機會 嘗試大廚的作品，不免一番激動。
餐廳致力為客人提供與絕美山景匹配的美食。
藝術芝士盤和藏紅花檸檬草鹽焗青口端上桌的 時候，漂亮的擺盤讓你很難不拿起手機多角度 狂拍。品嚐一口芝士盤中的熏鴨腿，再來一口 鮮美的青口，黃色的醬汁不 要浪費， 麵包蘸著通通送入 口中。豐美的滋味瞬間從味 蕾放大到全身，聽著露臺上 的爵士樂， 美食美景，此刻 已然是人生贏家。 掃描訪問餐廳主頁
（圖：Lake Louise Ski Resort）
( 資料由客戶提供 ) 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
娛人碼頭 跟隨媽媽生活的劉秀盈，早前在社交 平台上載一張小時候與大劉一起的溫 馨合照，表達對爸爸的愛，疑有人默 許大打溫情牌，以修補父女關係。
現年十八歲， 呂麗君的長女劉秀 盈，富有跳舞及音樂 天份。十五歲時，她已 考獲英國皇家舞蹈學院 證書，並曾彈結他自 彈自唱，於網上頻 道分享。
▲呂麗君為大劉誕下幼子劉子鋒，現年十一歲，對 兒子悉心照顧的她，年前曾在社交網上載一張自己 為兒子親自剪髮的照片。
送給女兒劉秀盈的禮物，這個物業跟呂麗君無關。另有傳呂麗
君獲大劉送贈一棟英國六層高大宅，知情者說：「大屋只是呂麗君在旅遊時以訪客 身份暫住，由始至終業權都是屬於劉生（劉鑾雄）。」 知情人士續指，有報道大劉送 給呂麗君的一些物業、豪華遊艇都是誤傳，「畢架山、禮頓山、擎天半島等物業，全不 是劉生送給呂麗君的，也不知她是否擁有；而有傳劉生送贈她三艘豪華遊艇，亦與事實 不符，根本絕無其事。」
講究「排場」 ▲
早前，呂麗君斥資一億四千萬元， 大手購入黃竹坑站港島南岸新盤豪宅 晉環、四個高層三房的單位。
不過，呂麗君與大劉相戀十二年期間，獲大劉全面照顧，曾獲贈的厚禮估計也高 達二十億。而被大劉形容「超級富婆」的她，至今生活富貴，出出入入都極講究「排 場」。日前下午約三時，本刊就發現，她與女兒秀盈母女出巡中環，乘坐司機接載的七 人車到達置地廣場，並由三個健碩的保鑣及一名女助手，護送兩母女，步行前往中建大 廈。約兩小時後，一行人離開，呂麗君與女兒分開各自乘坐一輛七人車，而三名保鑣則 乘坐另一輛七人車尾隨，三輛車形成一隊車隊，浩浩蕩蕩返回白建士時道的大宅，呂麗 君「富婆」的氣派，認真不同凡響。
盤點 呂麗君真正名下物業 一向有投資物業的呂麗君，先後購入多 個豪宅物業，而年前所買入的豪宅，更市值 倍升，令她身家帳面進帳不少。現時，她手 持六個物業，總市值便高達逾八億元。 手持物業
市值港幣（約）
跑馬地藍塘道23至39號獨立屋 $6億5,000萬
黃竹坑晉環高層單位4間
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練習瑜伽多年的呂麗 君，與教練表現合拍，這 個反身拗腰讓男方支撐自 己身體的動作，可謂對男 方絕對信任。
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Wed Feb 24 2021 16:08:40 GMT-0800
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
Tue Jul 27 2021 17:41:13 GMT-0700
娛人碼頭
撰文☆記者 設計☆李浩然
日前，疑似被 「打空針」的谷 婭溦，約十分鐘後 感到不適，隨即被 送往威爾斯親王 醫院檢查。
▲
做了多種 抽血檢查的 谷婭溦，手 臂被針弄致 紅腫。
親爆 「打空針」內情
谷婭溦 剛
剛度過三十一歲生日的谷婭溦（Vivian ），日前在馬鞍 山家庭醫學中心接種新冠疫苗，就發生疑似「打空針」
的意外。事件令她當場覺得頭暈想吐，左手臂、左腳及左邊頸 部更出現麻痹，頸部抽搐，使她非常害怕，隨即由救護車送 院，接受連串檢查。 出院後，谷婭溦立即找記者細說事件經過，她仍有餘 悸：「當時護士在我的左手臂消毒，然後打針，因為我很怕看 見打針的，所以當時沒有看針劑的情況，打的時候我突然感覺 嚴重的疼痛，立即轉頭看打針的手臂；此時，護士才發現針筒 裏沒有藥水，我意識到後，非常生氣並大聲質問為何沒有藥水 都可以打針，護士立即在我同一手臂同一位置注射一針有藥水 的，護士還一直跟我說沒事的，沒有甚麼問題，就將我打發，
▲翌日，谷婭溦再次感到頭暈、手腳麻痹，家 人於是再送她到仁安醫院作詳細檢查。
離開打疫苗的房間。」 檢查過後，醫生指谷婭溦的身體一切正常，不用留院；可 是，她仍擔心於是報警備案，並指該接種疫苗中心對她的情況 一直不予理會。翌日，她再感不適，家人於是火速把她送往仁 安醫院。連日來，她及家人再致電該接種疫苗中心，同樣未獲 理會，令她很失望，且有一種心寒的感覺。幸好，谷婭溦向來 多朋友愛戴，除了收到不少短訊慰問，更收到她最愛的花束， 甜在心頭。不過，事態嚴重，她表示一定會追究到底，最怕是 會有後遺症。 不過，另有報道指出，護士將針筒的針頭插入谷婭溦的手
▲朋友們 得知谷婭 溦入院， 紛紛致電 慰問她之 餘，更送上 鮮 花 作 安 慰。
臂肌肉時，在注射前發現針筒裏並未注入疫苗；跟着，護士立 刻將針筒抽出，再為她重新注射疫苗。大約十分鐘後，她感到 不適，該中心的醫生即時為她檢查，並診斷沒有傷口、沒有紅 腫及皮下氣腫。還有，相關機構已透過「早期事故通報系統」 向醫管局總辦事處通報，兼就事件向病人致歉。 上周六（十七日），雙目無神兼氣若游絲的谷婭溦，現身書
▲
喜愛卡通 貓貓公仔的谷 婭溦，收到這 束帶有卡通貓 的鮮花，開心 不已。
展為自己親自撰寫的心靈小品加音樂專輯舉行簽名會；期間，她 透露雖然已經出院，但身體仍然很虛弱，還有點暈眩及不適，並 且全身無力，不能正常行路，故需要家人全天候照顧。 30 2021 年 7 月 24 日
2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 13
SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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區慧中律師樓 地址 : 萬事達商場 (All Best Plaza), Bay 2239 2213 Centre Street NW, Calgary 電話 : (587) 391-1818 電郵 : cau@carinaaulaw.ca 網址 : carinaaulaw.ca 區慧中律師是卡加里絕少能說及寫流利英語、粵語和普 通話的律師。客人不需通過翻譯員, 這樣不但可以節省 許多不必要的昂貴雜費,更能直接跟區律師談論您的案 件。區慧中律師更經常在不同機構、傳媒及社區演講。 區律師辦理以下受傷賠償案件: 輕傷，重傷及罹難交通意外 客人不需繳付任何費用, 直至案件成功獲得賠償。 其他服務包括: 財產策劃 草擬遺書、授權書和醫療指引 遺囑訴訟 COSCWKY,HSE38930,#5
Tue Jun 15 2021 10:36:40 GMT-0700
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
Fri Feb 19 2021 15:38:48 GMT-0800
歐倩怡不 時在社交網上 載自己的近況， 由於現正攻讀碩 士，故要到實 驗室工作。
老婆要返工及讀碩 士，郭晉安日前不用 拍劇，便轉做「湊仔 公」照顧子女及接放 學。
仔
郭晉安
現年四十一歲的歐倩怡，九十年代主唱《櫻桃小丸子》的片尾曲〈問題天 天都多〉而廣為人識。不過，自○六年，她跟郭晉安結婚後，便淡出幕前相夫 教子。隨着兒女逐漸長大，她也努力進修，花了十年完成市場管理學和食物及 營養學的學位，去年再繼續進修碩士課程。現時，她還在一間慈善 婚後，歐倩怡 全職相夫教子，將 一對子女照顧得精靈 活潑，亦讓老公郭晉 安在演藝事業上不 斷提升。
機構做營養學家的實習生，並打算復出娛樂圈。 為助老婆圓夢，郭晉安出錢出力，剛剛完成內地的電視 劇外景拍攝，便第一時間返港照顧一對兒女，更化身「湊仔 公」接送放學，減輕老婆的工作量。 撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆黎志堅 21 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 23 2021 年 7 月 24 日 SING 2021年7月24日
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
Tue Jul 27 2021 11:54:00 GMT-0700
娛人碼頭
長子令山已是初 中生，自己獨自 離開學校，然後 尋找爸爸的座駕 登車。
▲兩父女感情要好，女兒一邊行一邊向爸爸分享 校園內的趣事，不愧是「前世的情人」。
郭晉安
▲幼女以雅仍是小學生，故安仔需要到校門 外，跟其他家長一齊排隊等接放學。 ▲
歐倩怡在去年考獲食物及營養學一級榮譽理 學士，順利戴上四方帽。
越讀越精
運動營養碩士，畢業後，我可以做註冊運動營養師。」
二十六歲便當「人妻」的歐倩怡，轉眼間已過了十五個 年頭，長子郭令山和幼女郭以雅分別已十三歲和十歲。由
知識改變命運，歐倩怡在攻讀體育及運動營養碩士課程 的同時，還在一間慈善機構做實習生。原本，她想等待醫管
於，當年十六歲便已入娛樂圈，僅得中五學歷，她一直自覺
局「營養學師計劃」的職位，打算向註冊營養師的工作邁
學識不足；於是，婚後除了做全職媽媽照顧兒女之外，亦開
進，學以致用；不過，今年四月，她卻突然獲得古巨基的老
始進修大計，並先由報讀基礎文憑課程，再進修營養學相關
婆Lorraine的青睞，邀請加盟旗下的經理人公司。而古太稍
的高等文憑課程，且學有所成。
後還會安排她拍攝關於營養學的網上短片，工作方面變得多
去年，歐倩怡就完成「食物及營養學榮譽理學士」課 程，兼以一級榮譽畢業。雖然被網民取笑她會考只得五分，可
元化，她興奮的說︰「我現在好像打三份工，讀master、重 返娛樂圈，還是一個營養學家的實習生，生活非常充實。」
能是用錢買學位，但她自言不介意，反而感謝網民留意，激
由於要重返幕前，歐倩怡繼早前跟老公郭晉安在《流行
發她更努力。她不慍不火的說︰「我一直在港大part-time讀
經典50年》同台合唱小試牛刀後，今年初又與形象設計師兼
營養學，讀了很多年；期間，還讀了一個商科的學位，以
歌手馬天佑合作，翻唱其經典歌〈問題天天都多〉，結果網
及在城大讀了心理學，又學習打鼓。現在再進修體育及
上反應熱烈。不單止要唱得，她還勤練舞技，早前便在社交
TAO WEEKLY 22 2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 24 日 SING 24 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
July 29, 2021
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October 2, 2021 6:30pm at the Boris Roubakine Recital Hall
at the U of C - Boris Roubakine Recital Hall卡城大學 得獎者音樂會 Junior初級組(12 yrs & under) - one own choice piece of Chinese Music 自選中國樂曲一首 No Registration Fee 報名費用全免 Senior高級組(13-18 yrs) - one own choice piece of Chinese Music 自選中國樂曲一首
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SingTaoCal
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緊 貼 你 生 活 1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
練習完椅 子舞後，歐倩 怡一身疲態，頻 頻高呼「散 晒」。
▲曾學習跳舞的歐倩怡，近月又學了椅子舞， 並且很快掌握了竅門，在椅子上做出了高難度 的雙腿擘開動作。
網分享自己練習椅子舞的相片及短片。片中，她身穿黑色吊帶
背心短 黑色低胸 上 穿 ， 她 誘人。 感裝束的 ▲ 一 身 性 自摸的動作，十分 出 boot，做
小背心、短褲及長boot，展示擘腿及自摸等誘人的動作。事 後，連她自己亦忍不住表示性感，更留言：「散晒！」似乎已
裙、黑色
長
準備就緒，全力以赴。 剛在上海完成《白色強人II》外景返港的他，日前就親自駕
成就老婆
車到沙田一間國際學校，接一對子女放學。雖然貴為三屆
昔日，歐倩怡為家庭放棄事業，現在已準備充足，在星途
「視帝」，但現場所見，他一身T恤短褲，裝束簡約，跟其他
上捲土重來。而身為老公的郭晉安，為圓她的夢想，大方表
家長一樣在校門等候。一見到幼女出來，郭晉安馬上一手拖着
示︰「很替她開心，找到喜歡走的路，我一定支持她！」他不
她，一手替她挽着粉紅色的書包。縱使，由學校到上車的位
僅只是口說，更以行動證明。難怪，歐倩怡也直認︰「現時，
置，僅是兩、三分鐘的路程，一對「前世情侶」一邊行一邊
安仔照顧兒女的時間多一些；因為我這兩年比較忙碌，反而他
講，十分溫馨。至於長子令山則自行離校登上爸爸的車；跟
就一年拍一、兩套劇，時間比較寬裕，他說現時主要做網球手
着，他便送兒女回家做功課。郭晉安自言每個人都有抱負，有
和『湊仔公』。」
能力成就老婆也感到榮幸。鏡頭前，他是一個好演員；鏡頭
近年，明顯減產的郭晉安，多留了時間做「湊仔公」。剛
盤點 近億物業
後，則是一個好老公和好爸爸，歐倩怡真是羨煞旁人！
向來穩陣的郭晉安，賺到錢便投資在 物業上，住宅和工商業大廈單位都有，市 值合共八千多萬，堪稱娛樂小富豪。
手持物業
市值港幣（約）
荃灣荃運工業中心2期中層
$600萬
旺角中僑商業大廈高層
$890萬
紅磡駿昇中心低層
$1,770萬
太古城龍山閣低層
$1,100萬
西貢匡湖居4期獨立屋
$4,380萬
總共港幣︰$8,740萬 郭晉安一家四口，現居於西貢的匡湖居 獨立屋，市值約四千三百多萬。 ▲她又會到老人院，落手 落腳教長者做營養餐。 ▲
現於一間慈善機構實習 社區營養學的歐倩怡，間 中也會到小學舉行營養講 座。 23 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 25 2021 年 7 月 24 日 SING 2021年7月24日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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Mon Jun 28 2021 13:43:48 GMT-0700
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
Tue Jul 27 2021 14:15:31 GMT-0700
美食Guide
紅燒元蹄 Braised Pig Trotter
當大家食欲不振，可選用特色醬料，例如芝士忌廉、台 式三杯醬汁等，配搭不同食材燜煮，烹法簡單，惹味可 口。今期我們推出《輕鬆煮——香濃主菜》，由Bernnie 教大家以簡單技巧，炮製各款香濃主菜。Bernnie家中經 營酒樓，他與美食佳餚一起成長，愛鑽研飲食文化和地 道風味，在香港開設美食工作室。
簡介
分量
以傳統濃油赤醬烹調的元蹄，肉嫩多 汁，是最佳下飯菜。
4人份 需時：1小時30分鐘
材料 1隻
Pig trotter
蔥
2條
Spring onion
薑
1塊
Ginger
香葉
5片
Bay leaves
5 pcs
八角
4粒
Star anise
4 pcs
蒜頭
4瓣
Garlic
乾蔥
3粒
Shallot
老抽
1/2杯
Dark soy sauce
1/2 cup
生抽
1/4杯
Light soy sauce
1/4 cup
雞粉
1湯匙
Chicken powder
1 tbsp
冰糖碎
2湯匙
Crushed rock sugar
2 tbsp
Water
2 cups
水
42
Ingredients
元蹄（豬手）
2杯
1 pc 2 pcs 1 pc
4 cloves 3 pcs
生粉水
適量
Cornstarch water
some
油
適量
Oil
some
2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
China Palace Restaurant 臨時營業時間： 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時
地址：#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話：403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com
現已恢復堂食服務，歡迎來電預訂堂食或外賣。 片 ( 鴨、湯、炒飯或炒瀨粉
片皮鴨三食
超特惠片皮鴨三食六人餐 $98.88 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 半 (隻 或 啫啫走地雞煲 京都肉排 或 蜜汁牛仔骨 生蒜炒時蔬 精美糖水
三絲魚肚羹 黑松露山水豆腐 南乳豬頸肉炒藕片 喜粵清香雞 半 (隻 金針雲耳蒸魚塊 上海醬油豬手 菠蘿鴨粒炒飯 精美糖水
特惠六人餐 $88.88
)
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西湖牛肉羹 喜粵清香雞 半 (隻 ) 或 啫啫走地雞煲 椒鹽魚塊 或 金針雲耳蒸魚塊 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨粉 精美糖水
超值四人餐 $63.88
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天天特惠小菜 $38.95 星期五、六、日及假期 $40.95 片皮鴨三食
$13.95 孜然牛肉
$20.95 $14.95 鍋仔野味清湯牛腩
$15.95 金沙蝦
星期一至四
龍躉二食
$22.95 椰子粟米走地雞鍋
（大） （細）
周末懷舊家鄉粥、蒸糕
特惠午市套餐 粥類、粉麵類各選一份 $16.95 天天供應至下午3時 (星期二休息)
$18.95 $14.95 $14.95 XO醬爆海参 黑松露山水豆腐 金針雲耳蒸走地雞
$13.95 上海醬油豬手
$14.95 喜粵小炒王
柴魚花生粥、菜乾豬骨粥、蠔豉咸瘦肉粥 蘿蔔糕、芋頭糕
素齋粥
羅漢齋腸粉或豉油皇炒腸粉
皮蛋瘦肉粥
港式炸醬撈麵
薑蔥魚片粥
豉油皇炒麵或豉油皇炒河
街邊豬紅粥
乾炒牛河或乾炒雞河
香菇滑雞粥
乾炒鴨絲瀨粉
香蔥腰膶粥
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$14.95 馬拉盞花枝片
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
香 濃 主 菜
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
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元蹄汆水四至五分鐘。 Blanch the pig trotter in boiling water for 4 to 5 minutes.
薑及乾蔥拍扁，蔥切段。 Press the ginger and shallot. Cut the spring onion into sections.
鑊內燒熱油，爆香薑、蒜及乾蔥。 Heat oil in a pan. Saute the ginger, garlic and shallot until fragrant.
Step 4
Step 5
Step 6
●
加入蔥、八角及香葉炒勻。 Add the spring onion, star anise and bay leaves and stir well.
●
●
Step 7
Step 8
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●
轉中慢火，加入老抽、生抽、雞粉、 冰糖燜45分鐘，熄火焗15分鐘。 Turn to low heat, add the dark soy sauce, light soy sauce, chicken powder, rock sugar and simmer for 45 minutes. Turn off the heat and let stand for 15 minutes.
加水煮滾。 Add the water and bring to a boil.
加入元蹄，以大火煮滾。 Add the pig trotter and cook over high heat and bring to a boil.
小貼士
元蹄上碟，煮滾湯汁，下生粉水 埋芡，淋在元蹄上，即成。 Dish up the pork trotter. Bring the soup to a boil. Add the cornstarch water to thicken the sauce, then pour over the pig trotter. Serve.
元蹄伴菜享用，可減低油膩感。 Serve the pork trotter with vegetable to balance the fattiness.
2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 43 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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美食Guide
芝士奶油蝦
Prawns in Butter and Cheese Cream Sauce
簡介
分量
忌廉與芝士是西式醬汁的絕配，配 以新鮮蝦肉同煮，更為滋味。
4人份 需時：20分鐘
材料
44
Ingredients
虎蝦
8隻
Tiger prawns
牛油
1片
Butter
1 pc
蒜瓣
3粒
Garlic
3 cloves
洋蔥
半個
Onion
1/2 pc
煙肉
2片
Bacon
2 pcs
雞湯
半杯
芝士
3片
忌廉
半杯
糖
適量
鹽
適量
Chicken broth
1/2 cup
Cheese
3 slices
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1/2 cup
Sugar some Salt
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冰點批發 《和菜送白飯及例湯》 二和菜
$30 四和菜 $60 六和菜 $90
( 自選小菜 2 款 )
( 自選小菜 4 款 )
( 自選小菜 6 款 )
《片皮鴨三食套餐》
( 售完即止 )
自選小菜四款
$96 自選小菜六款 $118
小菜精選
貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 蒜香脆皮雞 牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 豉汁味菜炒牛肉 味菜炒牛肉 鬼馬炒牛肉 三蔥爆牛肉或豬爽肉
咕嚕肉 椒鹽豬扒 京都肉扒 梅菜扣肉 芋頭扣肉 梅菜蒸豬爽肉 秘製醬爆豬爽肉 南乳豬手 金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲 油泡花枝片
多 款 套 餐
星期三至星期一 11am-3pm 5pm-9pm 逢星期二休息
即可以特價$2.88 享用以下點心一款
鹹水角 芋頭糕 皮蛋瘦肉粥 柱侯蒸排骨 豉汁百花釀茄子 XO 炒腸粉 香滑奶黃包 香煎生煎包 菜肉大包 紫薯蓉包 （1 正價帶 1 特價）
清蒸海紅斑 蟲草花杞子蒸青衣球 支竹豆卜炆班腩 瑤柱大蝦干浸時蔬 乾煸四季豆 金針菇扒玉子豆腐 新騰龍小炒王 梅辣茄子 魚香茄子煲 梅辣茄子豆腐煲 豉汁三寶
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豉油王炒麵 蠔油時菜 椒鹽魷魚鬚 梅菜肉餅煲仔飯 （1 正價帶 1 特價）
惹味羊腩涮煱 $28.88
龍蝦三連環套餐 薑蔥龍蝦1隻 通菜或 蕃薯苗 貴妃雞或 蒜香脆皮雞
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超 值 抵 食
誠聘樓面、拉腸粉、熟籠、炒鑊、燒臘師傅、砧板 有意請電 (587) 955-9543或面洽 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
25
龍蝦套餐，售完即止。圖片僅供參考，請以店內實物為準。
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
香 濃 主 菜
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
●
●
● 鑊內燒熱牛油，爆香蒜蓉。
蝦剪去眼、尖刺和腳，挑去蝦腸。 Cut off the eye, spikes and legs of the prawns, and remove the prawn intestines.
將洋蔥、蒜、煙肉切碎。 Chop the onion, garlic and bacon.
Heat butter in a pan. Saute the minced garlic until fragrant.
Step 4
Step 5
Step 6
●
下蝦煎至半熟，上碟。 Fry the prawns until half-done and dish up.
●
鑊內炒煙肉碎至出油，加入洋蔥 碎爆香。 Fry the minced bacon in a pan until the fat comes out, add the chopped onion and saute until fragrant.
●
Step 7
Step 8
● 加入忌廉及芝士，以慢火煮至芝 士融化。 Add the cream and cheese and cook over low heat until the cheese is melted.
●
加入雞湯煮滾。 Add the chicken broth and bring to a boil.
小貼士
加入蝦煮至全熟，以鹽及糖調味。 Add the prawns and cook until done, season with salt and sugar.
用慢火煮芝士、忌廉，以免焦 燶。 Cook the cheese and cream over low heat to prevent burning.
2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 45 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
現已恢復堂食服務 歡迎來電預訂堂食或外賣 六人套餐 A $128
海皇魚肚羹 ( 中 ) Seafood with Fish Maw Soup (M) 陳皮蒸有殼鮑魚 (6 隻 ) Steamed Abalone with Tangerine Peel (6 pcs) 貴妃雞 ( 半隻 ) Steamed Royal Chicken (Half) 海參百靈菇扒豆苗 Braised Pea Shoots with Sea Cucumber & Bailing Mushroom 奶油龍蝦伊麵底 Lobster with Cream & Butter Sauce with E-Fu Noodle 海皇魚籽炒飯 Fried Rice with Seafood & Fish Roe
點心 精美 茶市 天天
海鮮酒家
六人套餐 B $168
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE
七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：(403)520-8098
地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary (中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
超值茶市點心 Special Dim Sum 【牛肉藕餅】
【皮蛋瘦肉粥】
Lotus Root Cake with Beef Congee with Pork and Preserved Egg
$4.38
每晚精選特價小菜 Daily Special Dishes for Dinner
MON TUE WED THU FRI SAT SUN
京都豬扒 美極蝦 魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉 盤龍釀茄子 松籽魚柳 蒜茸四季豆
$4.38
海皇魚肚羹 ( 中 ) Seafood with Fish Maw Soup (M) 鮑魚扒豆苗 (6 隻 6 頭 ) Braised Pea Shoots with Abalone (6 pcs) 奶油龍蝦伊麵底 Lobster with Cream & Butter Sauce with E-Fu Noodle 貴妃雞 ( 半隻 ) Steamed Royal Chicken (Half) 特色蒸老虎斑 Steamed Tiger Grouper 海皇魚籽炒飯 Fried Rice with Seafood & Fish Roe
特
別
推
介 [柱侯蘿蔔牛仔腩]
[ 清蒸有殼鮑魚 ]
Stewed Beef Veal Flank & Raddish
Steamed Abalone
原價 $18.95
$5/ 隻
現價 $13.95
[ 紅燒元蹄 ]
[柱侯牛仔骨]
Braised Pork Hock
$10.88
Beef Short ribs in Chu Hou Paste
原價 $16.5
特價 $13
Peking Style Pork Chop Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce Stir Fried Fish Tofu Stir Fried Pork in XO Sauce Eggplant Stuffed with Minced Pork Fish Fillet in Sweet & Sour Sauce Stir Fried Green Beans w/ Garlic
大
廚
【沙爹牛筋煲】 Satay Beef Tendon Pot $13.98
【貴妃走地雞】
Steamed Royal Free Range Chicken $13.95/ 半隻
$13.95
推
介 【台山五味鴨】 Taishanese Multi-Spice Duck $13.95/ 半隻
【蘿蔔紅燒肉】 Braised Pork $13.95
圖片僅供參考，請以店內實物為準。
片皮鴨三食 Peking Duck
$39.95
片皮鴨 Sliced Roasted Duck with Mandarin Pancakes 鴨骨湯 Duck Bone Soup 菠蘿鴨粒炒飯 Duck Fried Rice w/ Pineapple 加選 4 小菜 Another 4 Dishes $98 加選 6 小菜 Another 6 Dishes $128
繼續推出更多抵食好味自選小菜
紅燒元蹄 Braised Pork Hock 柱侯蘿蔔牛仔腩 Stewed Beef Veal Flank & Raddish 沙爹牛筋煲 Satay Beef Tendon Pot 豉汁炒蜆 Stir Fried Clams with Black Bean Sauce 柱侯牛仔骨 Beef Short Ribs in Chu Hou Paste
自選小菜
南乳豬手 Braised Pork Knuckle in Fermented Red Beancurd 枝竹白鱔煲 Stewed White Eel with Bean Curd Stick Pot 枝竹哈利拔 Halibut with Bean Curd Stick 美極蝦 Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce 貴妃雞 ( 半 ) Steamed Royal Chicken (Half) 五味鴨 ( 半 ) Multi-Spice Duck (Half) 炸子雞 ( 半 ) Crispy Deep Fried Chicken (Half)
京都豬扒 Peking Style Pork Chop 上湯豆苗 Pea Shoots in Broth 乾煸四季豆 Stir Fried Green Beans w/ Minced Pork 蝦丸豆腐煲 Prawn Meatballs and Tofu Pot 豉汁排骨炆南瓜 Stewed Pork Ribs with Pumpkins in Black Bean Sauce 荔芋奶油香鴨煲 Creamy Butter Duck Pot
高雅舒適，寬敞明亮。免費地下停車位。歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
美食Guide
香草羊扒
Stewed Lamb Chop in Thick Onion Sauce
簡介
分量
羊扒配搭三色雜豆，做法新穎， 醬汁濃而不膩，鮮香美味。
4人份 需時：1小時
材料
48
Ingredients
羊扒
4件
Lamb chops
洋蔥
1個
Onion
4 pcs 1 pc
三色豆
半杯
Three-colour mixed beans
1/2 cup
白酒
半抔
White wine
1/2 cup
雞湯
半杯
Chicken broth
1/2 cup
牛油
1片
Butter
迷迭香
適量
Rosemary
some
鹽、黑胡椒
適量
Salt and black pepper
some
油
適量
Oil
some
2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
1 pc
新城記
營業時間： 周一至周五 4pm – 9pm 周六及周日 11am – 2pm 4pm – 9pm
Edgemont City Asian Cuisine 地址: #209, 45 Edenwold Dr. NW 訂座電話: 403-547-0239 403-547-0241
常年備有
游水阿拉斯加 皇帝蟹
生猛游水海鮮 藥膳鱘魚頭
游水象拔蚌
游水肉蟹+貴妃雞 $39
晚市外賣 特價餐
南瓜蒸蟹
$39
( 自選食法 ) 堂食須加正價小菜一款。
星 期 六、日 午 市 特 價
11:00am – 2pm
各式腸粉照常供應
豉油王炒麵 + 皮蛋瘦肉粥 $14.99 牛腩啫啫豬腸粉 $12.99 XO醬炒豬腸粉 $9.99 干炒牛河 $9.99 家鄉炒米粉 $9.99 叉燒布拉腸+皮蛋粥 $8.95
燒賣皇 $ /籠
5.95
上海生煎包 $ /籠
4.25
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
29
蝦餃皇 $
5.95 /籠
冬菇勁薑雞包 $ /籠
豪華叉燒包 $ /籠
小籠包
4.25
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
4.25
香 濃 主 菜
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
●
●
● 鑊內燒熱油，羊扒煎至表面微焦，
羊扒以黑胡椒、鹽略醃。 Marinate the lamb chops with black pepper and salt for a while.
洋蔥切碎。 Chop the onion.
Step 4
Step 5
●
以牛油起鑊。 Heat butter in a pan.
●
Step 7
Step 8
●
●
加入羊扒、三色豆，蓋上鑊蓋， 羊扒燜30至40分鐘至軟腍。 Add the lamb chops, three-colour mixed beans. Cover the pan with a lid and simmer the lamb chops for 30-40 minutes until tender.
取出備用。 Heat oil in a pan, fry the lamb chops until the surface is slightly brown, take out and set aside.
Step 6
● 加入白酒及雞湯煮滾。 爆香洋蔥，加入迷迭香炒勻。 Saute the onion until fragrant. Add Add the white wine and chicken the rosemary and stir well. broth and bring to a boil.
小貼士
醬汁煮至濃稠，上碟。 Cook the sauce until thick and dish up.
選用厚身的羊扒燜煮。 Choose thick pieces of lamb chops for stewing.
2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 49 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
30
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
88 9 9 57 9983 4 3 40 -457- : 403時營業時間
電話：
四 臨 一至 pm 期 8 星 – 3pm m 五 星期m – 9p 期 11a 、日及假 六 星期 – 9pm 9am
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
8月份外賣大優惠 蜜汁叉燒 Fresh Sliced B.B.Q Pork 啫啫雞碌 Chicken & Chinese Sausage 豉汁煎釀豆腐 Fried Bean Curd Stuffed with Shrimp Paste 冬菇蒸肉餅 Steamed Pork Patty with Chinese Mushroom 意大利瓜炒排骨 Spareribs with Zucchini 咕嚕雞球 Sweet & Sour Chicken 味菜炒鮮魷 Squid with Sour Cabbage 欖菜肉碎炒豆仔 Green Bean with Minced Pork & Olive Vegetable
糖水 $3/32oz
例湯 $3/32oz
現金每款一律 $10（奉送白飯） 供應時間為
周一至四 周五、六及日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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下午3時至6時 中午12時至6時
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
廿一世紀百福地產
廿一世紀百福地產
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THE KING OF RESTAURANT 1 #
餐館 皇帝
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廿一世紀百福 地產有限公司
Each office is independently owned & operated.
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專業服務 信心保證
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市中心日本餐
位於市中心車水馬龍最佳位置壽司餐館，約80座 位，有酒牌，租客租約即將屆滿，生意好、穩 定，無數睇，工具多。叫價 $69,900 或可以出租。
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Lethbridge 唐餐館
位於地點佳Lethbridge 唐餐館，約146座位，發展潛質 高，裝修清雅大方，生意好、穩定，生意2020年報 $63萬多，有數睇，停車位足，工具齊、保養好，東 主經營超過15年，現離埠，割愛出讓。叫價$189,900
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西北唐餐館
SOLD
位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意 好，穩定，裝修大方，每月生意約7萬，工 具如新，保養好，車位足，東主另有發展， 急讓，叫$169,900
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Food Court 唐餐
位於東北商場內唐餐快餐店，發展潛力 高，近中學，生意好，穩定，租平，每日生 意700多元，工具齊，保養好。東主另有發 展，割愛出讓。開價 $38,800
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東南區唐餐館
地點佳，位於Internation Ave 在 17 Ave SE，165 座位，生意每日約$1,000元，工具齊保養好，前 後有大量停車位。叫價$119,800
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市中心肉鋪
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位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約560 0 呎，門市部每日生意約5千元，不包批發生意。工具 多，工具價值約35萬元，保養好。叫價$280,000
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埠仔餐館連物業
離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保 養好，競爭少，有土庫，生意年報約$228,900， 工具齊，賣家經營超過20年退休，叫價$169,900
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唐餐快餐店
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中心越南餐館
優質餐館
東北唐餐外賣
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小鎮餐館出讓
位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，98座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000
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NW日本餐館
SOLD 西北Sushi店 C/S
位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900
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位於最佳地段中央街北近9Ave小型Sushi快餐店，約 20座位，裝修清雅大方，停車位足，生意好、穩定， 生意每日約900元，工具多保養好。叫價$78,000
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西北連鎖店
位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$50,000
C/S
SOLD Acres
18
西北唐餐館
埠仔餐館
C/S
離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多 座位。裝修清雅大方，有自助餐，生意好、穩定，年 報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價$199,000
22a
Airdrie甲舖
SOLD
位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、 穩定。每月生意約6萬元，職員有6人，工具齊， 車位足。叫價$99,900
22b
東北肉鋪
SOLD
位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000
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東南越南餐館
24a
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東北亞洲小館
SOLD SE
C/S
位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000
25
東南唐餐館
位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館， 老字號，約50座位，生意每日約$1,200，租 平，工具齊，東主經營12年， 割愛出讓。 叫價$188,000
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Macleod Trail S
位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多 座位，裝修大方得體。發展潛力高，年報75 萬，有數睇，停車位足，工具多、保養好。 叫價$288,000
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市中心 Food Court
位於市中心Food Court 西式快餐店，7天營 業，地點佳，生意好、 穩定，每天生意約 1000多元，東主經營20多年，另有發展，工 具多，割愛出讓。叫價$39,900
位於NW人口稠密區老字號唐餐館，200多座 位，裝修大方得體，生意好、穩定，每月生意約 $7萬，停車位足，工具多保養好。叫價$169,900
30a
Red Deer大型餐館
Jugo Juice
Chestermere Lake Jugo Juice連鎖店，裝修好地點 佳，生意穩定，年報22萬，有數睇，工具易新， 東主另有發展，割愛出讓。叫價$69,900
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西北唐餐館
SOLD
位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修大 方得體。生意好、穩定，月報約5萬，發展潛力 高，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$159,900
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Airdrie 越南餐館
位於Airdrie地點佳越南餐館，約70座位，裝修 清雅大方。生意好、穩定，每日生意$1,100，停 車位足，工具齊，保養好。叫價 $149,900
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SOLD
C/S
於紅鹿市最佳地段，大型唐餐館，裝修高貴 大方，發展潛力高，250座位，租平約長， 租金特平，每月$10,000元包地稅管理費， 生意好穩定，每月生意約$18萬元，盡快歸 本，工具多齊，叫價$379,900
珍珠奶茶小食店
位於東北旺區近市中心，年半新，東主用超過$35 萬裝修，發展潛質高，用料上乘，工具如新，48 座位，現停業，工具多 。 叫價$149,900
24c
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位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000
新區越南餐館
位於西北人口稠密區，3年新越南餐館，裝修高 尚大方，用料上乘，發展潛力高，33座位，每 日生意約$900多元，工具多而新。叫價$159,900
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位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900
NE 雲石廠
位於東北最佳地段Granite Shop，面積寬敞，約 8,000呎，工具多、保養好。生意穩定，發展潛力 佳，年報$130萬。生意叫價 $269,000
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位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食，有珍珠奶茶， 發展潛力高，約48座位，裝修大體，環境舒適，停車 位足。生意好、穩定，每日生意約$800多元，工具多、 保養好。叫價 $49,900
西北區唐餐館
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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000
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東南Pizza店
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位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力 高，每日生意約300多元，工具齊、保養 好。叫價 $49,900
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位於西北地點佳 Nail Shop，近大型華人超市，生 意好、穩定，每日生意超過$750元，停車位足，東 主經營超過13年。叫價$79,900
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唐餐外賣店
位於中央街北近市中心，Ginger Beef連鎖店，新 舖新裝修， Turn-Up Business，發展潛力高，生意 額每月$6萬左右，工具全新齊全 。叫價250,000
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東北唐餐外賣店
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位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000
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位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000
廿一世紀百福地產
廿一世紀百福地產
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位於Edmonton Trail 夾14 Ave NE，物業面積 1060呎，現經營保險生意，業主經營多年，另 有發展，可更改其他類型生意，物業保養好。 叫價$679,900
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東北唐餐外賣
位於NE最佳地段人口密集區，老字號， 唐餐外賣店，生意好、穩定，每日生意約 $1,000，廚房寬敞，工具齊保養好。叫價 $129,900
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餐館連物業
小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900
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世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店，發展 潛力高、穩定，年報57萬，有數睇，工具齊 而新，保養好。叫價$199,000
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位於NE最佳地段人口密集區，老字號，唐餐外 賣店，生意好、穩定，每日生意約$1,000，廚房 寬敞，工具齊保養好。叫價 $129,900
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位於東北環境佳，離卡城30公里車程Acres 11.92 畝地，有間獨立房屋約1200多呎，發展潛力 高，長線投資有利，現有租客。叫價$499,900
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位於市中心東區最佳地段商業大廈，上居 下舖，約4年新，面積約1200呎，發展潛力 高。叫價$675,980
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位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000
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BC埠仔
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位於卡城最佳地段人口稠密區大型餐館，裝修高貴 大方，發展潛力無窮，約180多座位。生意好、穩 定， 月報280,000，停車位足，工具多保養好，有合 適興趣者，請會面提供資料。叫價 650,000
加工批發店
離卡城約3個小時車程唐餐館，45座位，發展潛 力高，生意好、穩定，工具齊，每日生意約$800 多元。叫價 $49,900
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Catering Business 位於繁榮工廠區加工批發店，發 展潛力高 ，生意好，有固定客源。年報$480,000， 容易操作，平租，工具多。叫價$209,000
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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38
西北日式麵檔及超市
位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店，裝修高 尚大方，發展潛力高。40座位，生意穩定， 每日生意約$1,000元，租平，工具多、保養 好。叫價 $279,900
39
市中心快餐店
市中心韓式快餐連鎖店
位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900
41a
舖位出租
位於唐人街小mall內舖位出租，約200多呎，只 限髮廊 Beauty Salon，約長租平，有意請電。
41b
招牌生意
位於12 Street 東北招牌生意，地點佳，發展 潛質高，生意好，客路廣，東主經營超過40 年，工具多，保養好。叫價$124,900
42
西北唐餐外賣店
位於Beddington 北，地點佳，發展潛力高，裝修中等， 容易操作，寬敞廚房，可以加開午餐，生意好、穩定， 每日生意約$900元，工具多，保養好。叫價 $108,900
43
17 Ave 酒吧
C/S
位於盛旺區17 Ave SW，新潮裝修酒吧和餐 館，約130座位加50 Patio座位，生意好，發 展潛力高，工具多保養好。叫價 $169,900
44a 西南物理治療診所
SOLD
位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900
44b
西南剪髮舖
西南剪髮舖，發展潛力高，停車位足，競爭 少，都要同東主買工具，叫價$15,200。
45
48b
埠仔餐館連物業
NW Sushi店
SOLD
位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900
48c
連鎖甲舖
市南大超市內甲舖，裝修高尚大方，發展 潛力高，年報26萬，有數睇，利潤高，貨全 包。叫價$88,800
49a
家電店
位於中央街北最佳地段，大統華旁，停車 位足，生意好穩定，面積1200多呎，發展 潛力高。叫價$99,900
49b 中央街北火鍋店
位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大 方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生 意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900
50
壽司店
SOLD
位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900
51
按摩店
C/S
按摩店位於9 Avenue Inglewood，有3間睡房，發展潛 力高，按摩工具齊，有停車位，叫價$36,000。
52
中心越南餐館
C/S
位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座 位， 裝修清雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、 穩定，每日生意約1,000元，工具齊。叫價139,900。
53
東南越南餐館
位於Barlow Trail 夾 61 Ave SE越南餐館，約 90座位，生意穩定，每日生意約 $1,000多 元，車位足，工具齊。叫價$39,900
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南卡城埠仔， 約1.5小時車程， 餐館連物業， 發展 潛力高，約 48座位， 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房， 兩大廳， 物業保養好， 工具 齊。東主經營超過25年，東主退休， 叫價$680,000
埠仔餐館
離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館，約80 座位，裝修清雅大方，生意好、穩定，每日生意約 $1,200，工具多、保養好。叫價 $99,900
西北唐餐館
位於中央街北中心地段唐餐館，約60 座位，生意好、穩定，每月生意約$5萬 元，發展潛力高，停車位足，工具保養 如新。叫價$79,900
出租
出售 單位出售，每舖面積 145-420呎，地點佳，叫 價$189,000-$449,900。
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40
東北連鎖店
位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約 135座位加50 patio座位。約5年新，裝修高貴大方， 用料上乘，車位足。生意好、穩定，年報約69萬，有 數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000
48a
位於市中心，地點佳，8th Ave夾7th Street，約90座 位，生意好、穩定，本少利高，一周五天工作， 工具齊，東主另有發展。叫價$299,900
Okotoks 批薩店
位於地點佳小鎮Okotoks Chicago Deep Dish Pizza，發 展潛力高，生意好、穩定，年報$19萬，容易操作， 利潤高，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900
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西南Shawnee Slopes 獨立屋
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Edmonton Trail 商舖出讓 1,068呎及 5 , 0 8 1呎，商 舖業 主 經營 逾 2 0 年，獨 立 建 築，一 流 地 段，5分 鐘 直達 市中 心，鄰近Edmonton Trail 及16 大道、 Deerfoot Trail、中央街及Memorial Drive，可作住宅或重建為複式住宅。
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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西南唐餐館
位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用 料上乘，車位足，生意好，穩定，每日生意約 1000多元，工具如新，保養好，叫價$199,900
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餐館 皇帝
親子天下 ALTHY DIET HE
食得 有營 健康 飲食
低脂高營
丁 豆 智識 吃 白 濃度植物性蛋 高 、 脂 低 備 豆類具 膽固醇 ，再加上不含 維 纖 性 溶 水 質及 食 十一世紀健康 二 為 譽 被 ， 特性 品。
發育所需重要元素
想吸引孩子多進食豆類，
米施洛營養護康中心註冊營養師林詩敏說：
可將豆腐花攪碎伴入雞蛋
「由黃豆製成的副產品林林總總，例如豆漿、豆奶
及少許雜豆，再添加少許
及豆腐乾等，其中最受兒童歡迎的有豆腐花、茄汁
食油在鑊中煎製成豆腐
豆、黃豆脆片及齋鹵味等。黃豆的營養
餅，同樣可令菜式倍覺香
價值之所以比其他家族成員優勝，全
口。倘若孩子抗拒豆味，可在豆漿中加入少許朱古
因它蘊含優質蛋白質。黃豆含有人體
力粉、水果等，造成不同味道的豆製飲品。
所不能自我製造的重要氨基酸，因此
忌選含添加劑製品
素有 『田園的肉』 美譽。對於素食的 兒童，更主要靠進食黃豆來確保
下午茶以一碗少甜豆腐花配餅乾條、高鈣豆
攝取足夠的重要氨基酸，以維
漿配小饅頭、茄汁豆配多士等，當中的豐富優質蛋
文：兒
持構成肌肉、骨骼，甚至各器
白質及碳水化合物，都可為孩子提供足夠能量，令
官和組織的正常運作，避免出 現發育不健全、過瘦或矮小等問 題。」
他們精力充沛。喜愛香口食品又需要控制體重的兒 童，最適合以烘焗脆豆片代替炸薯片，因為油分相
林詩敏
Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫
比下少了五倍。
豆品健骨助腦發展
以上種種，說明了黃豆對兒
製造商將黃豆變身為硬豆腐、布包豆腐、加鈣 豆漿及豆腐花時，會於豆製品中加入石膏粉，因而 為它添加不少的鈣質，因此它肩負起強健骨質的責 任，對鞏固兒童骨骼及牙齒的幫助更大。此外，小 黃豆還含有豐富的不飽和脂肪酸包括亞麻酸、亞油 酸及卵磷脂，這都有助兒童的腦部發展。
小看這粒樣子平平無奇的小豆。 不過，家長在選擇即食黃豆製品 如齋鹵味、素雞時，謹記留意食 物中的成分，最好選擇天然、不 含添加味精、色素及防腐劑等的 黃豆製品，才可確保孩子健康地
其實，用豆製成的菜式又豈止蒸煮豆腐一種！
TAO WEEKLY 38 2021年7月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 7 月 24 日 SING 50 2021
童的主要益處。今後，大家也別
34
成長。
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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營業時間 : 星期一休息；星期二至日 11 am-2 pm, 5 pm-10pm
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Uniko Center 高邦中心 , Peter's Drive In 對面
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套餐
明爐脆皮燒鵝皇 (半隻) 沙拉脆皮百花球 (6隻) 私房靚燉湯/ 一品海皇羹 白汁龍蝦燴烏冬 上湯花膠浸豆苗 雲耳杞子蒸龍躉 精美糖水
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
35
特價
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私房潮式梅子鵝 (半隻) 沙拉百花釀蟹鉗 (6隻) 私房靚燉湯/ 一品海皇羹 上湯龍蝦燴烏冬 鮑汁花膠扒豆苗 古法荷香蒸龍躉 精美糖水
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地庫車位入口
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
特價
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材料
牛肉
80克
硬豆腐
300克
蘑菇
10粒
葱花
適量
鹽、胡椒粉
少許
低鈉豉油
2茶匙
健吃豆製品
蒸釀牛肉豆腐
製法
1. 豆腐洗淨備用，蘑菇洗淨後焯熟備用。 2. 牛肉切碎，下鹽及胡椒粉醃約十五分鐘後備用。 3. 蘑菇切碎後與牛肉拌勻製成餡料備用。 4. 燒滾水，下鹽及胡椒粉作調味，加入豆腐煮熟後盛 起。 5. 豆腐中心位置挑空少許，釀入牛肉蘑菇餡料，灑上 葱花後放入鑊中蒸熟並灑上豉油即成。
營食系列
五花茶高熱量
‧ 一樽五花茶所含的糖已經相等於五茶匙糖， 如飲後沒適當護齒，會大大增加蛀牙風險。 ‧ 建議家長如希望給孩子飲用涼茶，可在家中 自製和減少糖的使用量，以及只間中烹煮， 日常應保持兒童喝清水為主。
‧ 一般在超市買的樽裝五花茶 （一樽500毫升） 提供100卡路里、25克碳水化合物 （其中糖分 佔24克） 。
‧ 五花茶的主要製作成分有水、蔗糖、菊花、 木棉花、葛花、槐花、金銀花等。
‧ 飲一樽五花茶的熱量已經等如半碗白飯，同 時亦相等於吃了五茶匙糖，差不多是世界衞 生組織所建議每天攝取量上限。
‧ 如果每天喝一樽五花茶，連喝一個月更足以 增重一磅，長期每天喝一樽更會增加肥胖及 相關疾病的風險。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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資料來源： 人氣專欄作家及 高級註冊營養師詹佩鳳
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
39 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 51 2021 年 7 月 24 日 SING 2021年7月24日
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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親子天下
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健康 童年
氣 天 熱 酷
石 腎 防 水 補 定 免忽略 不 少 罩， 發 少除口 隨時誘 疫 ， 防 水 日 平 體缺 炎夏身 但 ， ！ 時喝水 及腎石 炎 道 尿
食物 （內臟、海鮮） 、高草酸食物 （菠菜、薯仔、朱古 力） 、高鈣食物 （海味、豆類） ，以及濫用維他命C或 D等，都會容易引致腎石。至於後天疾病如腸炎、 尿道炎、副甲狀腺增生或副甲狀腺腫瘤等，都會影 響尿液中的物質殘留，增加形成腎石風險。」 郭醫生 解釋。
腎石起初在腎小管形成時沒有症狀，即使增大 至兩、三毫米症狀也不一定明顯，只能通過X光片 看出。不過隨腎石變大，一旦掉落至輸尿管造成阻
在腎小管中結晶
塞，便會引起極強烈疼痛，甚至會嘔吐、尿液混濁
泌尿外科專科醫生郭天福說： 「人體無時無刻 都在進行代謝，極端一點來說，即使當天完全沒飲 水，正常也會產生尿液，如一天內完全沒有尿液，
帶血等。
適當調節飲用量
很可能腎臟已經有嚴重問題。」 那喝水量不足會導
如已經因為腎石造成輸尿管阻塞，一般醫生
致甚麼健康危機？ 「比較常見的是尿道結石，亦即
都會先以止痛藥止痛，並建議多喝水，幫助排出腎
腎石。人體通過尿液排出身體多餘的水分及代謝廢
石。要是腎石太大難以自然排出，醫生亦可通過藥
物。正常情況下，尿道可分泌一種
物或手術予以幫助。手術一般通過體外衝擊波將腎
穩定物質令尿液容納更多廢物，
石擊碎，方便排出，另外也會考慮用微創內窺鏡取
不過一旦這平衡被破壞，這些
出結石，均為安全之策。
文：兒
廢物便會在腎小管中結晶，並
喝水量應該因應個人年齡、身體狀況及每日活
隨時間累積而增大，最後從腎
動量作調整，因此建議通過觀察每日小便量作為準
小管中排出，通過輸尿管跌落至
Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫
膀胱，這些體積較大的結晶便是 腎石。」
則。據美國食品和營養委員會指引，可參考以下建 議：一至三歲每天約一點三公升；四至八歲每天約
郭天福
一點四公升；九至十三歲每天約二點四公升，實際 飲用量應因人而異，例如活動量及出汗量多與否作
先天及後天成因
考量，最簡單是可以尿
「腎石成因普遍是水分不足，一些先天或後天
液顏色深淺來衡量。至
身體因素也會令腎石容易形成。先天方面，有些人
於時間方面，建議早上
先天難以代謝尿液中的某些物質如草酸等，這些草
起牀後喝一杯清水，然
酸由於無法溶於尿液中而排出，因此會在腎臟中形
後按口渴程度在日間分
成草酸結石。後天方面，不良生活習慣影響甚大，
次喝水，並盡量避免在
例如飲食太鹹 （高鈉） 、飲水太少、攝取過多高尿酸
睡前攝取大量水分。
SING TAO TAO WEEKLY WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 7 月 24 日 SING 483620212021年7月24日
38
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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Dr.David Chan,
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Tue Sep 19 2017 13:27:32 GMT-0700
報告書」，你一生人不可不看的一套戲，令你對
街金融中心的金牛旁邊，我意外地發現一個神秘
人生的前世今生有一個正信的認識和領悟，看鬼
的動物「貓頭鷹」，原來這裏有黑白魔術師的守
戲看到最後，是邀請你參與日本高僧親自登壇的
護。據說貓頭鷹是通靈師黑魔術的護法。據說這
外有天，人外有人，要正視這個事實，只要是一 條通往幸福的路，我們都可以和諧共存，「大迷 信」也是「大正信」！
健美麒術
抗老 雌 激 素
唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重 控制學等，教你用最 natural 方式達至健康目標。
「哇
，你食雞翼又飲豆漿，食咁多雌激
雪蛤膏、蜂皇漿或打針雞、打針牛等。
豆腐、豆漿、發酵大豆食品等都對身體有
素，小心乳癌！」很多人對激素食
植物雌激素有別於動物雌激素，而且
益，但留意黃豆加工程度越高，異黃酮的
物避之則吉，實際上雌激素有分人造和天
對女性體內雌激素水平有雙向調節作用。
含量就越低。此外，亞麻籽、南瓜籽、芝
然，後者有助女性維護卵巢健康，尤其是
當人體內的雌激素不足時，植物雌激素會
麻所含的木酚素（Lignans），或是苜蓿芽
更年期女性，應多攝取天然雌激素食物，
以「補充」的方式與體內雌激素受體結
含有的香豆素（Coumestan），同樣是植
以保年輕。
合，幫助身體產生雌激素；當人體內雌激
物雌激素。
素水平過高，植物雌激素會以「競爭」方
雌激素對女性非常重要，不過別胡亂
排卵時間，決定肌膚亮澤和緊緻度等。
式與雌激素受體結合，擠掉活性較強的人
服食雌激素補充劑，始終雌激素的劑量是
三十歲後，女性荷爾蒙水平逐年下降，皮
體雌激素，而植物雌激素的活性相對較
需要檢測及控制。最好就是適量攝取天然
膚鬆弛、毛孔粗大、粗糙、暗啞、皺紋及
弱，因而達到抑制體內雌激素的作用。所
植物性雌激素食物，避免荷爾蒙、藥物使
色斑等問題統統呈現。到五十歲更年期，
以攝取天然植物性雌激素食物，是安全而
用的動物性食物。保持充足的抗老激素，
卵巢功能退化，體內雌激素會使大腦腦下
有效調節雌激素的方法，亦不會有致癌的
對延緩更年期、保春春，很有幫助。
垂體製造大量雄性激素，以脂肪細胞去轉
風險。曾有動物研究發現，餵患乳癌的實
換成女性荷爾蒙，這種轉變，促使更年期
驗鼠服用植物雌激素，最終癌細胞會縮
女性的脂肪細胞增加約三成，並集中於腹
小。
部。所以保養胞宮，延緩卵巢衰退、維持 雌激素分泌，是保持青春的重點。
很多食物都含有天然雌激素，當中最 常見的就是黃豆。黃豆含豐富大豆異黃酮
可能有人會擔心，不是說攝取過多雌
（Isoflavones），是與人體雌激素近似的
激素會致癌嗎？的確，約三分二乳癌來自
植物性雌激素。大豆異黃酮除了能紓緩更
雌激素的刺激，但需注意的是，會提高乳
年期不適，更能減少骨質疏鬆、保護心
癌風險的雌激素是「動物雌激素」，例如
臟、減低膽固醇水平。黃豆或豆製品例如
62 2021 年 7 月 24 日
SING TAO WEEKLY
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COSCWKY,HSE39335,#1
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黃豆含豐富大豆異黃酮 ），是與人體雌激素 （ Isoflavones 近似的植物性雌激素。大豆異黃酮 除了能紓緩更年期不適，更能減少 骨質疏鬆、保護心臟、減低膽固醇 水平。
卵巢分泌的雌激素，負責調節經期、
2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 51
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移 民 專 欄 加拿大新法規和新福利溫故知新 (二) 多少。
上 期講過加拿大2019年實施了一些新的法規，現在給
失業保險供款減少：退休金供款增加的同時，失業保
予一些福利的新資料，對生活在加拿大的各位都息息相關，
險金供款將減少。從2019年1月起，每100加元收入繳納 1.66
在移民道路上的申請人也需要提前了解。
加元減至 1.62加元。
延長育兒假：加拿大符合標準的父母總共可以享受福 利的期限從35周延長到了40周，但任何一方不得超過35周，
除此外，增加了低收入者的稅收優惠，根據低收入者收
這意味著父母雙方必須共享產假福利。在已有的福利政策
入情況調整：對單身收入者稅收優惠額度增加 $300；對低收
外，如果父母雙方共同分享產假，新福利將提供額外五周的
入單親（單身母親或父親）家長或低收入夫妻家庭的打工者
就業保險（Employment Insurance）父母福利！無論是親生父
稅收優惠額度增加 $400、最多可拿 $2,335。但是這筆錢要
母、收養孩子的父母或同性伴侶，都可以享受此政策。此新
到2020年填寫2019年稅表時才能拿到。 免稅額增加：2019年起，每個加拿大納稅者的個人所
規於2019年3月17日正式施行。 對於那些沒有實行自己碳排放稅的省，政府表示要制
得稅免稅額將被提高到 $12,069。除此外，加拿大人可能
性徵收碳稅，同時承諾為受到碳排放稅影響的省份提供家
存放在自己免稅存款賬戶的年供款額度從 $5,500 增加到
庭補助，具體的補助額度取決於所在的省份和家庭成員的
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致 命 毒 素 可作醫療用途？ 說起肉毒桿菌，或會令人聯想到醫藥用途。但其實肉毒桿菌是一種可在泥土、食物等地方滋長的細菌，此類 細菌產生的神經毒素，有機會嚴重影響中毒者的呼吸肌肉，引致呼吸困難，甚至窒息而致命。然而，此毒素在醫 學上的安全應用，卻為不少病人帶來希望。 今期感染及傳染病科專科醫生會為大家講解，肉毒桿菌的生長機制、一旦肉毒中毒會有甚麼徵狀、如何預防 撰文：梁仲泰 設計：楊存孝 感染肉毒桿菌、以及肉毒桿菌毒素的醫學應用。 醫院感染及 傳染病科專科醫生 徐詩駿醫生
無氧環境有利滋生 肉毒桿菌是一種可在生活環境中生長的細 菌，常見於受污染的食物與泥土，而此細菌所 產生的毒素，目前分為A至G共七種。
長肉毒桿菌滋生，細菌生長時會在食物產生孢 子，並同時釋出毒素，一旦進食了含肉毒桿菌 毒素的食物，便會中毒。」
養和醫院感染及傳染病科專科醫生徐詩駿 醫生說：「由於肉毒桿菌是一種於無氧環境和 酸鹼度較低時有利生長的細菌，所以一般會出 現在自製的家居食物，如自製的罐頭食物或醃 製食物中。當食物含有肉毒桿菌，而細菌在未 被殺死時放到罐頭或樽中，其密封的環境會助
除了進食受污染食物外，常見的肉毒中毒 亦包括創傷性肉毒中毒。當病人身上有傷 口，而傷口接觸泥土等受肉毒桿菌毒素污染 的物質或物件後，細菌就會依附在傷口上長 出孢子並生產毒素，然後經傷口進入身體而 中毒。
TAO WEEKLY 34 2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 24 日 SING 46 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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肉毒桿菌可在泥土生長。
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毒素影響神經訊號傳導 一旦肉毒中毒，會對人體的神經系統造成嚴重影響。 徐醫生解釋：「人體的大腦和肌肉之間倚靠不同的神經線聯 繫，神經線之間需要神經傳導物質將大腦的訊號傳達至身體各部 分肌肉，以達至肌肉控制。當身體受到肉毒桿菌毒素影響後，神 經傳導物質的傳送受阻，阻隔大腦對肌肉傳達訊息，令大腦無 法控制肌肉，肌肉會因此而鬆弛。」 一旦中毒，常見的徵狀會是全身乏力、虛弱等。而當 毒素影響到顱神經時，患者有機會出現視力模糊、口齒不 清、吞嚥困難等問題，受影響的器官視乎中毒的部位而定。 此外，毒素亦有機會攻擊呼吸系統的神經，影響呼吸肌肉的控制，因此 或引致呼吸困難，甚至窒息，有致命的可能性。
▲肉毒桿菌毒素有機會影響患者的 呼吸肌肉控制而造成呼吸困難，有 他強調，中毒後要立即求醫，以盡早提供相關支援性的治療及偵測 致命的可能性。
可能發生危及生命的呼吸衰竭，並給予呼吸器輔助。嚴重患者需盡早給 予肉毒桿菌抗毒素治療。
煮熟食物防感染 預防感染肉毒桿菌的方法，主要可從飲食及處理傷口兩方面 留意。 徐醫生說：「完全煮熟食物可以將肉毒桿菌的細菌殺死及清除其 毒素，因此應避免進食未處理、尚未煮熟的食物；如果在準備進食罐 頭食物前，發現罐身出現破損、凹陷或凸出的話，罐頭或已經損壞， 切忌進食。 「此外，由於一歲以下嬰兒的腸道環境尚未發展成熟，嬰兒一旦 進食蜂蜜，當中含有的肉毒桿菌孢子有機會在其腸道中生長並釋出毒 素，因而構成中毒，家長應留意不應讓一歲以下嬰兒進食蜜糖。」 市民一旦受傷，應立即正確處理傷口，並予以覆蓋，以減低因傷 口接觸受肉毒桿菌污染的物品，而造成創傷性肉毒中毒的機會。
膀胱過度活躍症是其 中一個常見可用肉毒桿 菌治療的疾病。 ▲
▲應避免進食出現凹陷的罐頭以免感染肉 毒桿菌。
放鬆肌肉達致醫療效果 肉毒桿菌雖然可以在感染後造成致命性的風險， 但醫學界會使用肉毒桿菌毒素進行醫療用途，幫助一 些患有與肌肉不自主收縮有關疾病的病人，放鬆相關 肌肉。 徐醫生解釋：「有一些病人，例如眼瞼痙攣、膀 胱過度活躍症的病人，會因肌肉不由自主地收縮而對 他們的生活造成影響。前者因為眼瞼肌肉不自主收 縮、跳動，令他們的眼睛不斷抽搐；後者則影響到膀 胱肌肉不自覺收縮，造成失禁或尿頻等問題。 「醫生或會選擇為這些病人在有問題的肌肉注射 肉毒桿菌毒素，以阻隔神經訊號的傳遞，令相關肌肉 得到鬆弛，並停止不由自主收縮的情況。」 另在醫學美容上應用的肉毒桿菌毒素，基本上亦 是同一原理，醫生會在病人希望改善體態的地方注射
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安全劑量的毒素，令相關的肌肉不會自然收緊，以達 至減輕皺紋、魚尾紋等效果。 徐醫生指出，人體可自行在一段時間後將毒素分 解，重新釋放神經傳導物質，因此不論是治療或是醫 學美容用途，病人一般需要每兩至三個月再注射毒素 至身體該部分，才能維持效果。此外，有藥物敏感、 患有神經系統疾病的患者如重症肌無力症等人士需要 注意，未必適宜接受肉毒桿菌毒素的治療，建議接受 相關治療前，應先諮詢醫生的意見，評估風險。
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2021 年 7 月 24 日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
47 37 SING TAOWEEKLY WEEKLY 2021 年2021年7月3日 7 08 月 3 2021 日 SING TAO 47 Tue Jun 14:07:55 GMT-0700 Tue Jun 08 2021 14:07:55 GMT-0700 SING TAO WEEKLY
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診所/辦公室 - 唐人街
地址唐人街216A Centre St SE，位於Chinatown主街。二樓350呎 醫療診所/辦公室出租，有一個接待前台區和三個會診室，每個房間 都有一個水池。大量人流，周圍有許多高層住宅公以及商家。每月租 金$2,500已包括管理費；水電費和其他租客分擔。
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餐廳/店鋪 (出租) - 810 Centre St NE
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出租/出售 – 辦公室/商舖 - #40 2333 18 Ave NE
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獨棟商房(出售) – Kensington/Rosedale
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商鋪(出租) - Pineridge Plaza
04P
商鋪/辦公室(出租) - 126 16 Ave NE
商鋪旁邊有多家診所、便利店、學校和大面積居民區，坐擁大量客流。 1,008呎，租金$16/尺/年，Op Costs $10.5/呎/年(含地稅、公共區域管 理費)。此商鋪內還帶商業廚房，可用作餐廳。詳情請聯繫Ming Zhao。 這間商鋪位於該建筑一樓，落地窗面向16 Ave——卡爾加里最繁忙的街道之 一。店面總面積3,800尺，全新裝修，可用作零售或辦公。有4個免費停車位， 旁邊有一個付費停車場。月租僅需$8,550，全包。詳情請聯繫Jason Lu。
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Downtown商業開發地皮，在Bow大廈對面，有可能連接+15室內人行通道！Zoning CR20-C20/R20 MAX: 20 FAR，總面積16,113呎，可用於住宅、零售、辦公樓、酒店、餐 廳、醫療診所、超市等。叫價$7,900,000。可自行前往參觀，但請勿打擾樓裡的工作人員。
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黃金地段稀有商業空地，面向16 Ave和未來的Green Line輕軌站！Zoning是C-COR1 f6 h38。地皮面積5,382平方英呎，可建造32,292呎的室內面積，最大允許高度達38m (12層)。非常適合投資——開發為商業/住宅混合用途建築，包括醫療診所、獸醫診所、 專業人士辦公室、餐廳、便利店以及其他零售業，可直接前往參觀。售價$975,000
Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里
地理位置絕佳，業務包含洗車服務並帶一家便利店，過去三年每年年營 業額$5,000,000。易上手，十分適合家庭自營或合伙經營。買家還可根 據需求在便利店內增添快餐業務，潛力無限。室內面積3,300呎，轉讓價 $550,000，租金$38/呎/年，管理費$14/呎/年。
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減 Ft. McMurray 城中心酒店 48間房，全間地下室設若干會議室、一個早餐廳。Ft.McMurray是阿省產油中心， 緊鄰Athabasca油砂帶。在該區開發的油公司有Syncrude,Suncor,CNRL,Shell 以及Nexen，Ft.McMurray正發展成新興城市，在2006年那裏的房價位全省最 高。此酒店總建築面積25,179平方呎，售價$3,300,000 。
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保養得當的3 wand wash bay car & 1 bay truck wash,距離埃德蒙頓 不到一個小時的車程。鎮上唯一的洗車/卡車店。有Propane refill,投幣 機,刷卡機和計時器,以及自己的水井。4,850呎,價格$699,000!
A1084828 汽車旅館 (生意連物業) - 阿爾伯塔南部 NEW
在阿爾伯塔省南部購買一個28間客房的汽車旅館的絕佳機會!該汽車旅館設 有游泳池,熱水浴池和經理套房,並且距離卡爾加里僅一個半小時。其中16間 客房有小廚房。是一家管理非常完善、維護得當的酒店,也是鎮上最乾淨的汽 車旅館之一。由於綠色能源項目的發展,艾伯塔省南部越來越受到關注,這是 一個絕佳的購買時間。14,706呎,售價$1,590,000。
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連鎖酒店出售！鄰Edmonton機場，占地2.0英畝，共66間客房。三層 樓，有電梯。剛換了地毯，內外刷了新油漆。售價$3,690,000。
賣家計劃退休，現低價出售這家位於高速上的旅館。40間房，其中10 間房有簡易廚房，還有經理套房。佔地1.4英畝。售價僅$749,900。
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湖景旅館
Sylvan Lake
06F
露天商場&Esso加油站 - 2 Hawkridge Blvd, Penhold
06J
旅館 -
Sylvan Lake湖景旅館出售，有28間客房。此鎮全年都有高客流量， 僅夏季就有76萬人次旅客。售價$2,290,000。
法拍資產！絕佳投資機會！Penhold鎮2A號高速公路上的高曝光露天商場，佔 地1.5英畝，13,000平方英尺的建築，帶Esso加油站，另還有7個店鋪。加油站於 2017年建成，有自動洗車業務，店內還有Tim Horton's作為租戶。旁邊有幼兒園， 保證了充足的客流。售價包括土地、建築和加油站業務。售價$3,990,000。
Three Hills
82間房的連鎖旅館，佔地5.47英畝。離恐龍谷僅40分鐘。重 置成本高達$9,000,000，現售價僅$3,750,000。
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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C4286031
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A1078155 旅館 - 5815 55 Street, Cold Lake
角落地段土地組合出售，位於Edmonton Trial NE附近交通密集的黃金地段。中心城區，現租 戶已經擁有租金收入，並且有巨大的重建潛力。總共3個lot（共17,783呎），目前$1,800,000出 售。有興趣的買家需要在發布地址之前簽署保密和買家經紀協議。詳情請聯繫Enoch Lui。
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汽車旅館- Nampa, AB
在AB省北部擁有一家三合一企業的機會，包括16間客房的汽車旅館，燒烤 設施，酒鋪、完整的廚房設施和便利店。總面積9,200呎，價格$550,000。
A1096681 洗車店 - 4703 46A, Alberta Beach
位於繁忙地段的轉角處，占地5,000平方呎，旁邊即是公園；主樓層1,243呎，有4個辦 公室；地下室420呎，光線充足。用途廣泛，包括但不限於幼兒園、沙龍、保險公司、診 所、工程公司、房地產公司、會計所、律所等。有洗手間和開放式廚房。5個私人停車 位，2個路邊車位。售價$879,000，機不可失！
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A1107267 商鋪(出租) - 101, 126 16 Avenue NE
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絕佳M-C2區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分鐘即可抵達SAIT，開車十分鐘可達市中心。佔地面積 8,988尺，可建3-5層多達20個單位的商業建築。叫價$1,389,000。機不可失，時不再來！ 請立即行動
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A1066450 辦公室/商舖（出售）- #2140, 6520 36 St NE
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商鋪（出租）- 3400 14 St NW，Calgary
位於卡爾加里西北繁忙交叉路口的商鋪出租。兩間商鋪面積均超過1,200 呎。年淨租金$25/呎，Op costs$15/呎。擁有充足的停車位，並且適用於各 種零售用途。詳情請聯繫Ming Zhao。
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交通便利，共160英畝，可用作農業，旅游/娛樂設施，距Okotoks25分鐘車程，叫價 $950,000
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02J 商鋪/辦公室(出租)–5720 MacLeod Tr SW NEW 鄰Chinook商場和Glenmore Tr，超高客流，低租金 ! 一樓1,701呎 的店面租金$19/呎/年 ; 二樓 3 間辦公室，分別 678 呎、1,639 呎、 3,510 呎，租金$9/呎/年。Op costs均為$13/呎/年(包含Utilities)。有 路边大路牌，大量停車位。詳情請聯繫Ming Zhao。
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C4293907 商鋪（出售/出租）- 465 8 Street SW,Calgary
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目前用作律師事務所，附近有咖啡店、銀行、餐廳、購物中心、公園。共 12 間辦公室和一間帶大窗戶的 行政會議室。有開放式接待區、廚房、復印室，兩個地下停車位。大樓提供游泳池、健身房、壁球場、游泳 池、熱水浴池和 24 小時禮賓服務。出租面積超過4,000呎，價格$1,050,000。詳情請聯繫Hui Jin。
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A1130257 連鎖餐廳（轉讓生意）- Calgary
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一個可以擁有一家健康飲食的連鎖餐廳，地理位置優越， 無需裝修！售價$229,900，月租$38/呎，機會難得。
A1124774 超市（轉讓生意）- Calgary
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A1123585 咖啡店（出售）- Calgary
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NEW 一個購買帶物業酒鋪的絕佳機會，有持續增加銷售額的 潛力，Trochu一共僅兩家酒類商店，價格$250,000。 NEW 北卡爾加里一家利潤豐厚的酒吧轉讓，擁有許多常客，並且可已輕鬆 到達Deerfoot和McKnight Blvd。位於新近裝修的購物區，設有大量 停車場。店面2,915呎，售價$159,900.00，租金$26.00/年/呎。
A1069793 酒吧 (轉讓生意) - Calgary
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擁有一家知名咖啡店特許經營權的絕佳機會，位於卡爾加里南部，並 且提供培訓。所有設備都是最新的。面積1,934呎，價格$149,900。
A1117529 連鎖快餐店（轉讓生意）- Okotoks, AB
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非常難得有機會一次性購買2家擁有Drive Through窗口的連鎖快 餐店。優越的地理位置，靠近鎮上的主要道路。有酒類銷售許可 證。非常適合家庭運營，可以提供全面的培訓。在過去3年銷售額不 斷增長，每月租金低廉僅$5840，價格$549,000，面積共1,670呎。
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一家位於市中心商業區的五星級典雅豪華晚裝專賣店。可以提供多種服務，比如 量身訂製，圖像設計和修改。賣方已經開店超過12年，擁有穩定的客戶源和回頭 客，也可以提供培訓。租金$5,500/月，價格$169,000。詳情請聯繫Jason Lu。
餐廳出租 - Bow Tower對面
無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地標建築Bow Tower 對面，地處商業中心，地段繁華，周圍多辦公寫字樓，人流量大，生意 興隆。餐廳設備齊全，擁有大型商業廚房，可轉換為任何類型的餐廳 （日料除外）。月租僅$1,375，管理費$19/SF/年。
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美容沙龍 (轉讓生意) - Calgary
A1072065 酒水鋪 (轉讓生意) - Airdrie
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連鎖炸雞店 - 17 Ave
Airdrie繁忙地段酒水鋪轉讓，旁邊有加油站、旅館，還有許多餐廳！ 5700呎，轉讓價$275,000 (不含庫存)。詳情請聯繫Hui Jin。
可以購買位於繁忙商場披薩店的絕佳機會，被Fairview的家庭住宅以 及商業建築包圍。一共1,000呎，經過全面翻新，配備了全新的設備。 價格$124,900，每月租金只要$ 3,552，包括op cost。
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中餐廳(轉讓生意)
位於唐人街中心地段，3100平呎，裝修和設備花費了40 萬，現在提供租賃機會，僅需付租金！廚房寬敞，設備齊 全，儲物間有走入式冷藏室和冷凍室。店外有充足的停車 位。租金$20/呎/年，op costs $12/呎/年。另有二樓2,500 呎的原韓國燒烤餐廳出租，總月租約$5,200/月。
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館 面積約在 3,000尺 至 6,000尺
投資客及海外投資客尋求
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店， 電油站。
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C4287855 室內遊樂場 - Chinook商場對面
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轉讓價$525,000 包兩個店舖，分別685呎和320呎，一 個位於主校區，另一個在運動中心，均設備齊全，所有設 備價值超過$200,000。9月至4月月租$3,500，若月銷售 額過$40,000，另支付6%的特許經營費；5月至8月月租 $1,500，若月銷售額過$20,000，特許經營費也為6%。
位於絕佳位置的大型室內遊樂 場， 12,000呎，遊樂設施齊全。包間 可用於舉辦各種活動；另外，其廚房 和遊戲機能帶來豐厚收入。尤其是有 辦幼兒園想法的買家不要錯過—— 此店規模大、區域規劃靈活，可在內增設幼兒園或課外托管服 務！月租$32,500 (含Op Costs)，轉讓價$280,000。詳情請聯繫 Enoch Lui。
A1084788 幼兒園 (轉讓生意) - Calgary 獨立建築，有室外圍欄游樂場。室內2,692呎，目前為Daycare項目，可招 收40名兒童。若經政府批准，買家可添加其他項目，如Preschool和Out of School Care。符合消防/健康/安全規定和AHS規範。有一個迷你廚房可 用於準備食物。轉讓價$125,000，租金$4,000/月，管理費$560/月。
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日托所出租 - MacLeod Tr SW
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日托所(生意連物業) - Edmonton Tr
造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計舒適合理，多窗，分為 一、二樓，給學習和玩耍提供了完美的環境。有室外私家操場，帶廚房、洗 衣機、烘干機、員工間以及辦公室。總面積3736平尺，可招收57名學生。生 意及所有設施售價僅$199,000，年租$26/平尺，管理費$11.5/平尺。
這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地處 Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分區為MC-1。 總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目前已滿額且已有候補名 單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。
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16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納80位客人。廚 房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服務，帶走入式冷藏室和冷 凍室。店內面積2,510尺，租期余3年且可續租，大量停車位。
C4292066 全國連鎖餐廳 - 卡城某校區
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A1073380 pizza店 (轉讓生意) - Calgary
餐廳(出租) - 唐人街
埃德蒙頓的熱門火鍋店生意轉讓。較新的高級裝修，擁有現代 化并且舒適的環境。16呎廚房，所有設備僅使用了3年。提供步 入式冰櫃。價值超過50萬。穩定經營了多年，共2,633呎，價格 $189,000，不要錯過這個機會。詳情請聯繫Hui Jin。
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
著名連鎖炸雞店，高盈利!位於主路上，高曝光率，附近多家超市、商 店以及高密度住宅區，大量停車位。低租金和加盟費!店面面積2,038 呎，轉讓價$269,000，租金$24/呎/年，管理費$17/呎/年。
這是五星級的一站式專業美容店，服務項目包括面部護理、按 摩、脫毛、激光治療、美甲和修腳以及美髮護理。室內設計融合了 舒適性和現代風格。在疫情期間業務仍在增長。位於大型露天購 物中心裡，交通繁忙，周圍有許多主力租戶。面積1,300呎，轉讓 價$189,000，租金$5,500/月。詳情請聯繫Jason Lu。
BLP200219 火鍋店(轉讓生意) - Edmonton NEW
經驗豐富
A1097613 禮服專賣店 – 市中心, Calgary
04L
NEW 黃金地段市中心的酒鋪轉讓生意，附近有許多住宅和商業 建築，易於運營且停車位充足。1000呎,價格$119,000，月 租金$3000 ，外加水電費。詳情請聯繫Hui Jin。
信心保證
NEW 位於Airdrie最繁忙的大型購物中心 裡，享有高知名度，交通便利。有66個 座位，現代化的裝修，完整的商用廚 房。店面1,600呎，轉讓價$169,000， 租金$6,750/月 (含水費和CAM)。詳 情請聯繫Jason Lu。
BLP200222 酒鋪 (轉讓生意) - Lethbridge
經驗豐富
面向36 ST NE黃金地段5,647呎的雜貨超市轉讓生意。包括 兩個冷卻機、9個立式冰櫃和6-8個貨架。周圍商業企業眾 多，臨近輕軌站，停車位充足。價格$180,000，月租金$17/ 呎，op costs$11/呎。詳情請聯繫Enoch Lui。
BLP200220 酒鋪（生意連物業）- Trochu
A1115248 兒童健身中心（轉讓生意）- Calgary NEW
全球特許經營的兒童健身中心，適用於 6 周至 10 歲的兒童。全 球一共擁有 650 多家店，可提供健身課程、生日派對、夏令營和 社區活動。 有大量的注冊會員，設備全新，價格$220,000，月租 $27/呎，2,600呎，租金低廉， 易於管理，不要錯過這個機會！詳 情請聯繫Hui Jin。
信心保證
知名的品牌特許經營商計劃在卡爾加里東南部開一家新的奶茶店。該店 位於一個快速且不斷擴大的主要購物區，地理位置優越。候選人必須有 250k流動資金。面積共1,088呎，月租36/呎，詳情請聯繫Enoch Lui。
A1100363 餐廳(轉讓生意) – 1014 Westridge Road, Strathmore NEW 該知名的亞洲餐廳營業超過20年， 配有步入式冷卻機和 冰櫃，110個座位以及充足的停車位。 擁有穩定的客戶， 3,000呎，租金5,000/月，價格$138,000，租約還有2年， 可以選擇續約。詳情請聯繫Jason Lu。
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20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 西班牙語 / 印度語/ 阿拉伯語）
BLP200225 奶茶店 – SE，Calgary
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
COSCWKY,HSE39158,#4
COSCWKY,HSE37965,#11
卡城信義會豐盛堂 Abundant Life Lutheran Church, Calgary, AB 地址：8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW
77 St NW
79 St NW
堂主任： 沈永良長老 403-870-8889
43 Ave NW
Bowness Comm Asso
Tim Hortons
Bowness Rd NW
ve N
W
77 St NW
36 A
79 St NW
堂會主席：沈文華執事 403-547-4579
Bowness Rd NW
上午9:30-10:40 on YouTube
主日崇拜 (中文) 網上讚美操 (星期二)
下午2:00 on Zoom
粵語查經祈禱會 (星期四)
晚上7:30 on Zoom
國語查經 (隔週五一次)
晚上7:30 on Zoom
網上團契 (每月兩個星期六)
晚上8:00 on Zoom
COSCWKY,HSE38786,#2
Thu Mar 11 2021 14:59:28 24GMT-0800 Ave SE
地址: 2504-16 Street SE 電話:(403) 383-3322
Calgary Hope Christian Community Church
26 Ave SE
「今天就是改變」“Today is the day to change.”
主日上午十時正
Lord's Table
Sunday 10:00 am
主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)
Sunday 11:00 am
中英文團契
主日中午十二時四十五分
讀經禱告聚會
星期四 下午一時半
Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm
Wed Dec 16 2020 13:36:12 GMT-0800
華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道
祈禱會 婦女團契 健康操
Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm
歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE39281,#4
主日崇拜
主日擘餅聚會
英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。
COSCWKY,HSE39107,#1
卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church
本堂將於6月27日起（逢每月第二和第四主日3:45-4:30pm），
舉辦主日學專題講座，由關德賢牧師博士主講： 從「聖經歷史」看神救贖計劃的完成。
歡迎任何人仕參加，課程將透過Zoom舉行，有興趣參加， 請email : calgaryhclc@gmail.com 報名， 上課當日的Invitation Link按時發給參與者。查詢電話403 701-2938。
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顧問牧師：關德賢牧師博士
Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700
卡城信望愛基督教會
16A St SE
Calgary Christian Assembly
16 St SE
卡城基督徒聚會堂
COSCWKY,HSE38525,#1
關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表： 主日崇拜下午二時正 祈禱會每月第一第三主日 3:45pm 主日學每月第二第四主日下午3:45pm Address: 210 10 Ave., Calgary AB T2E 0W9 Tel: 403 701-2938 E-mail: calgaryhclc@gmail.com 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 50 Mon Jun 28 2021 11:16:28 GMT-0700
Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700
中區卡城華人宣道會
Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
Website: www.mtccac.com
主任 家庭事工
林偉良牧師 劉彭淑華傳道
(403) 680-8466 (403) 617-3761
相應疫情要求，本會所有活動均改在網上進行 ============= 歡迎新朋友參加 ============= 星期三 7:30pm 網上查經禱告會 “新約全書精義”― 由林牧師主領 星期五 10:00am 網上讚美操 結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身活動， 使全身筋骨舒展，達到全人健康。 星期日 9:30am 網上成人主日學 星期日10:30am 網上主日崇拜 1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
Tue Dec 01 2020 13:05:03 GMT-0800
COSCWKY,HSE39296,#9
COSCWKY,HSE39118,#3
真耶穌教會
宣道會城南堂
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)
歡迎大家參加 以下的網絡聚會
Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111
安 息 日 崇 拜
https://can.southgatealliance.net/podcasts/media
週日12:00pm 主日崇拜 主題：脫離網羅 （講員：梁保裕牧師）
COSCWKY,HSE38617,#2
Tue Jul 27 2021 14:05:04 GMT-0700
Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分
COSCWKY,HSE38854,#5
卡城華人宣道會城西堂
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net
逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分
Mon May 10 2021 14:40:37 GMT-0700
卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218
傳真：(403)239-2749
※培訓中樂演奏人才※ 建立中樂學習質素 ※
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導)
卡城中樂推廣社，成立於1998年，致力於推廣中國音樂文化，導師均為中國民族管弦 樂協會會員、認可資深導師、教學經驗豐富。為喜愛中樂不論年齡級別的人士提供正 規化有系統的器樂及樂團訓練，加入● 弓弦樂團 ● 古箏樂團 ● 中樂重奏小組， 宏揚國 韻。本社每年均舉辦各類樂器訓練項目，培養了不少中樂新秀，參與中國最具 權威國家級社會演奏藝術水平“ 中國民族管弦樂協會 ”各級民族樂器考級試，並 舉辦各類音樂文化交流活動及多元文化音樂比賽。 報名或查詢請電阮振雄 (403) 870-8878或Paula Pang (403) 607-6218
助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分
牛年樂器訓練項目： ( 疫情緩和後開班，設小組及個別授課)
粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行
● 初級、中級二胡演奏技術班
● 初級 、中級高胡 演奏技術班
● 初級琵琶演奏技術班
粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行
● 初級、中級古箏演奏技術班
常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
● 初級葫蘆絲演奏技術班
● 樂理班
Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800
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51
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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52
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
53
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。
醫道
消失中的腫瘤
積水，於是立即被轉介至胸肺外科醫生，經腫瘤 穿刺及肺積水檢驗，證實麗娟患上帶有ALK基因突 變的肺癌。由於麗娟的腫瘤已擴散，她使用了第 二代ALK口服標靶藥，最初反應良好，惟之後出現
癌
症病人最擔心遠轉移，因為遠轉移一旦出
胞，應考慮血腦屏障對藥物滲透的阻礙，故選擇
治療效果與癌指標檢驗結果不符的矛盾情況。她
現，病人的預後治療效果通常不太理想，當
藥物時可挑選滲透血腦屏障能力較高的，或加上
的正電子掃描顯示腫瘤正在改善中，又完全無症
病人確診癌症時已出現遠轉移，其病情大多屬第
局部放射治療，針對腦部腫瘤。
狀，但癌症指標卻持續上升兩個月，醫生於是跟
另一方面，腦轉移的治療有時會產生看似矛
麗娟說，雖然四個月前腦部磁力掃描並無發現腦
表腫瘤復發。遠轉移常出現於肺、肝、骨和腦
盾的治療表現：當藥物治療能夠控制身體其餘地
部有事，但這矛盾的情況可能代表之後有腫瘤在
部，當癌細胞走入血液，便會經血液在體內運行
方的腫瘤，但腦部得血腦屏障的保護成為癌細胞
腦部生長，於是立刻安排麗娟接受磁力掃描，結
而將癌細胞帶到身體其他地方生長，通常會同時
的避難所，令腦部腫瘤可以繼續惡化，臨牀表現
果發現她確有多處腦轉移。
有多處地方受影響，有遠轉移的病人需要接受全
成病人的癌指標上升，可是用來檢視全身的正電
醫生指出，通常這情況病人會接受全腦放射
身性治療，如化療、標靶治療、荷爾蒙治療、免
子掃描卻沒有發現腫瘤，原因是正電子掃描無法
治療處理病情，但當時第三代ALK標靶藥物剛好面
疫治療等。
檢驗腦部狀況；要檢驗腦部的話，需要靠磁力掃
世，治療效力更強之外，滲透血
一般來說，各部位的遠轉移對藥物治療之反
描。這種治療反應出現矛盾的情況，多見於使用
腦屏障的能力更佳，醫生便建議
應大多一致，但一段時間後頗常見的是部分腫瘤
第一代及第二代EGFR及ALK口服標靶藥的肺癌病
麗娟考慮單用此藥物治理，暫時
對治療不再有反應，甚至開始生長，原因是開展
人，因為這兩類藥物滲透腦部的能力不強，卻能
毋須使用全腦放射治療，以免受
藥物治療一段時間後，腫瘤會繼續變化，癌細胞
對付身體其他地方的腫瘤，所以當身體各處的腫
放射治療破壞腦部組織而影響思
因而產生了抗藥性，讓腫瘤重新生長，這解釋了
瘤繼續受控，但腦轉移腫瘤在生長，導致癌指標
維能力。的確，麗娟用藥後癌症
一般肺、肝、骨的轉移腫瘤惡化原因。腦轉移則
上升。
加上了血腦屏障這因素。血腦屏障原本用以保護
麗娟正遇到這種矛盾情況。兩年多前，她持
或減低腦部受藥物的破壞，如要治療腦部癌細
續咳嗽及氣喘，當時檢驗發現其肺部有黑影及肺
一葉一杏林
香港醫管局聯網服務總監楊諦岡醫生，放射科專科醫 生，曾任博愛醫院及天水圍醫院行政總監，過去多年 在醫管局總辦事處擔任過不同範疇的行政工作，包括 醫生工時改革、聯網運作及財務規劃。
小城大夫
插圖：楊存孝
四期，如在使用根治性治療後出現遠轉移，即代
腦部轉移腫瘤已得到改善，這半 年來都暫時相安無事。
黄劍峯醫師，香港大學中醫碩士畢業。行醫多年，現 任上善堂中醫診所顧問中醫，著作有《幸福媽咪懷孕 食譜》，《防治都市病湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》 一書中醫顧問。
讓中藥來燃燒內臟脂肪
大家都是英雄 近事對打針的實際憂慮！
筆計劃之中，節制飲食是重要一環，糖分和澱粉的過量攝取會變成脂肪，
月隨着打疫苗大抽獎的城中熱話慢慢平靜下來，換來卻常聽到身邊女同
者經測試後，屬內臟脂肪偏高一族，繼而萌生消除過多內臟脂肪的念頭。
年輕一族都會有自已的擔心，特別是準備懷孕、以及已經懷孕的女士最 常見的問題有兩個︰「準備懷孕可否打針？」「打完第一針後確認懷孕，可否 打第二針？」 感謝不同的媒體，讓醫管局多位專科翹楚在不同的平台上，解答市民對 新冠疫苗的疑問。身邊朋友對一系列的疫苗資訊節目，反應非常正面，而我自 己也獲益良多，也可當一下疫苗顧問。 首先，懷孕的女士是適合打針的，因為打針能減低感染新冠病毒的嚴重 併發症機率。根據外國的數據，懷孕媽媽若不幸感染新冠病毒的話，易出現嚴 重併發症，死亡機會也較高，嬰兒早產機會亦高幾倍。 至於打第一針後才發現懷孕的，是可以如期相隔三星期接種第二針復必 泰，數據亦顯示在懷孕期接種「復必泰」疫苗是安全的。若真的很擔心，也可 選擇懷孕後即四十周後才補打第二針。 另外，餵哺母乳的媽媽也非常值得接種疫苗，因為接種可以保護自己， 亦有證據顯示會在母乳找到免疫抗體，即餵哺母乳時，母乳能給予嬰兒保護。 接種疫苗，對自己及社會負責。市民也要做好戴口罩保持社交距離等防 護措施。大家各司其職，香港七百多萬人都是「抗疫英雄」。各路英雄的目標 只有一個──希望能提高香港的疫苗接種率，讓香港盡快戰勝疫情，大家加 油！
然後累積於皮下和內臟。但是否過量攝取很取決於個人的活動量。我在攝取 澱粉方面，只在中午吃一碗米飯，奶茶咖啡走糖，晚餐嚴戒糖和澱粉。 第二是增加運動量，一週至少三天，每次四十五分鐘以上的帶氧運動， 每次行跑五公里左右，同時加入肌肉鍛煉，如深蹲或掌上壓等。消除內臟脂 肪其實以長時間帶氧運動最有效，即每天一小時以上緩跑或游泳等，但礙於 我時間不許可及避免相關關節過度勞損，我決定以中藥輔助燒脂。 鑑於內臟脂肪深入體內，我揀選了具有搜刮特性的地龍，能深入藏腑經 絡，搜刮膏脂。其長於通行經絡，對於血脈不暢、經絡阻滯、降壓都很有效 用。其次用乾薑，取其能提升身體內環境溫度，因燒脂就要升溫，乾薑溫熱 之性有助燃燒脂肪。若屬虛胖者，即那些飲水也會肥的人，可加配更強效溫 熱藥熟附子以溫通經絡，因那些人根本為陽氣虛衰，新陳代謝嚴重不足，莫 說燒脂，體內連基本陽氣也不足夠，故需用重劑溫陽藥。另外，燒脂必然會 耗氣，所以要加健脾益氣藥，當中可用北蓍或黨參。其餘消脂藥還包括山 楂、何首烏、田七、紅花、決明子等，可根據個別痰、瘀或濕偏重的體質而 用之。 我根據上述方案實行兩周，體重減了三磅，體脂和內臟脂肪都有所下 降。如能堅持下去，相信內臟脂肪可於三個月內回復標準水平，請大家祝福 我吧！
TAO WEEKLY 52 2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 24 日 SING 60 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
指標回落，兩個月後掃描顯示，
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 55 Tue Jan 02 2018 11:45:05 GMT-0800
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
Fri May 07 2021 12:22:06 GMT-0700
專欄
岸上逍遙
葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。
陸羽茶室
今
年父親節做父親的總算執番細細樽鹽，皆因
芥菜膽墊底，汁香味濃，炆得腍甜入味，菜膽清
菠蘿咕嚕肉，今次則加上大量合時子薑，酸香迷
酒樓食肆跟母親節一樣座無虛席。家人早已
甜，沒有半點苦澀味，最受孫仔孫女歡迎，是超
人，酸甜味道適中，是食了幾十年依然愛戀的菜
悄悄在中環「陸羽茶室」訂了房間，晚上七時上
正的懷舊粵菜。跟着食兩款素菜，首先是大大煲
式， 禢大廚做懷舊粵菜功力深厚可見一斑。
到「陸羽」三樓，見到很多熟悉的面孔，人大、
的瑤柱炆蘿蔔，這是禢智明大廚推介的菜式，在
單尾兩款，分別是葡國雞飯和蟹肉片兒麵，
政協、律師及醫生等濟濟一堂，好不熱鬧。
「陸羽」是第一次食，蘿蔔炆得清甜無比，加上
「陸羽」的葡國雞飯跟「五陵會」的葡國雞同樣
晚飯菜式豐富，打頭陣是原隻蝦多士，炸得
瑤柱，簡單好味，人人讚好。另一款健康素食是
精彩，食完經常還要打包回家慢慢嘆。片兒麵是
金黃香脆，海蝦鮮甜，是佐酒佳品。跟着上桌是
上素白玉藏珍，白玉是一大塊晶瑩的冬瓜，瓜內
三歲孫女的至愛，食個不停，是香港做得最好的
在「陸羽」必點的燉杏汁白肺湯，熱騰騰的白肺
藏着的是冬菇和竹笙等上素，清新芳香，忽然有
片兒麵，是最適合冇牙小童和冇牙力阿伯的麵
湯潤肺養顏，是百飲不厭的好湯，豬肺清洗得十
種清心寡欲的感覺。
食。甜品是西米焗布甸，布甸金黃甜美，食得人
下一道菜是我和太座最愛的沙律煙䱽魚，煙
孫仔連飲兩碗，認真識食。下一道菜是燒雲腿乳
燻鷹䱽呈玫瑰紅色，燻香撲鼻，做法是用雜菜汁
鴿片，同樣是「陸羽」名物，這道菜我最愛的是
和麥芽糖把魚醃一整夜，跟着用咖啡粉，茶葉和
那片薄薄的金華火腿，大廚用的是火腿精華部
蘋果木煙燻，玫瑰紅色來自老抽和紅麴米，紅艷
分，浸蜜糖水後用疍漿和生粉撈勻炸得香酥鬆
動人，鮮甜的魚肉，加點沙律醬食，有種回到上
化，入口銷魂，跟嫩滑的鴿片是最佳拍檔，飲杯
世紀七十年代跟太座在「紅寶石餐廳」撐枱腳的
布根地紅酒，快樂父親節便是如此簡單。
幸福感覺。
繼續食的是蝦子扒柚皮，三大塊柚皮以碧綠
只能回味
人甜在心頭，父親節晚飯食完不用埋單，認真開 心！
「陸羽」 的沙律煙䱽 魚
▲
分乾淨，加上原粒杏仁和杏汁，杏香撲鼻，七歲
另一道必食的招牌菜是咕嚕肉，平時食的是
梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
醉琵琶
小
時候去鯉魚門、青山灣和流浮山，只是父母
竟牠的成長和來路實在太可疑，而且根本沒甚麼味
周日帶我們兄弟姊妹港九新界一天遊的景點
道，不吃全無損失。
切碎番茄、紅椒、乾蔥、芫荽、西芹葉、薑等 香料墊底，注滿法國白酒和日本清酒，再加少許本
而已，從不曾在海鮮酒家炒蝦拆蟹。當年一家九口
另一種據說與龍蝦同類的琵琶蝦，卻是幾年前
生計艱難，消費不起啊，最多是去鴨脷洲吼那些奄
才第一次吃，坦白說是因為平常少見，覺得牠的外
奄一息花蟹和睡着了的中蝦。
形有些怪，不知何解將牠和古怪的馬蹄蟹歸作同一
琵琶蝦經三種酒香薰陶，將牠本來比波士頓龍
對魚蝦蟹的品種一點也不陌生，但來來去去只
類不想碰，直至應外地電視台之邀拍攝飲食節目，
蝦更有鮮甜的味道提上另一個層次，越吃越銷魂。
吃赤米麻蝦等街市常見的廉價冰鮮蝦仔，記憶中
才硬住頭皮送入口。那一次，是油泡琵琶蝦，才領
直覺認為，用這個方法炮製南澳洲龍蝦，應該也會
十八歲前從未吃過龍蝦，直至兼職賺到點零錢，偶
略到牠的滋味。無論肉質、味道，甚至體形結構，
很惹味。
然見到筲箕灣一家餐廳推出特價波士頓龍蝦餐，終
其實與波士頓龍蝦十分相似，最大分別在於琵琶蝦
於嚐到蝦中貴族的滋味。人就是這樣得一想二，適
沒有一對大箝。
逢漢寶酒家大力宣傳張牙舞爪的澳洲龍蝦，外形與
說來失禮，平生就只吃過一次琵琶蝦，所以日
有兩把大箝的波士頓龍蝦大不相同，終於湊齊多名
前在自己Patreon平台拍攝教煮飲食節目，李文基師
同學夾錢開餐。
傅說因應炎夏當前，何不做一道「醉琵琶」凍食。
畢業後工作，酬酢飯局多，吃龍蝦已不是稀奇
「醉琵琶」當然是以酒入饌，先把琵琶蝦蒸熟，在
事，但對某些龍蝦卻全無興趣，例如那些顏色紅得
蝦腹上輕砍一刀，破開一點蝦殼和蝦肉，以便吸收
出奇的小龍蝦，早年吃過一隻之後便敬而遠之，畢
香料氣味和酒。
地百年酒號「永利威」玫瑰露提升酒香，用保鮮紙 封盤放在雪櫃下格，浸醃兩三小時，便可享用。
梁家權攝
53 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 61 2021 年 7 月 24 日 SING 2021年7月24日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
56
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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專欄
往事只能回味
撰文：劉建民
對牛彈琴
次提到，當我睜開眼睛，已經是接近上午11
上
留意經過的餐館。見到合眼緣的，便試它一試，這
個，你錯過了便是錯過了，絕對不能走回頭路，否
點。早餐夢已碎，只好把早餐和午餐合併，
個方式不是更好嗎？既然決定了，便不再作它想。
則你會進入結界，永遠不能走出這個樹林。
找個適合的餐館來個Brunch！
立即出發，碰碰今天的運氣。
神仙說畢，隨即消失。跟著阿民告訴妻子這
經過一輪上網餐館搜尋，最後還是放棄了，
我行了三十分鐘，經過的餐館和食店大大話
事，然後帶著斧頭步向樹林。過了大半天，阿民回
何解？不知大家有沒有聽過一句話？越多選擇，越
話超過二十多家。你們可能會話，二十多家絕對不
家，妻子覺得很奇怪。何解阿民手上空空如也? 莫
難選擇。我只是按了一個鍵，附近方圓十公里範圍
是一個小數目，種類也應該包羅萬有，何解只是經
非他遇到的不是神仙，是騙子？阿民說，那人肯定
的餐館都顯示出來。每一家餐館都說，自己的出品
過而不是挑選一家試它一試？又是另外一個人生故
是神仙，不是騙子，因為山下十公里遠處的確有個
多麼的超人氣，自誇食物只是天上有，地下無。食
事，內容是這樣的。
樹林，而且……下期待續
品種類繁多，花多眼亂。說真一句，有時網上提供 的資料不能盡信。
話說一天，阿民遇到一個神仙，神仙對他 說，可以實現他一個夢想，問他想要什麼。阿民想
撇開顧客的食評不說，你有沒有見過一家餐
了一會，便對神仙說，我妻子想要一塊靚木頭造飯
館，會在網上說自己的出品沒有任何特色？甚至超
桌，你可以給我嗎？神仙聽了，就對阿民說……
級難食？我真的沒有見過！此一刻，我連一家適合
（不能），因為每個願望都不是一變就會有，必須
自己及想試的餐館都找不到。就算找到了，當拿著
經過自己的努力，夢想才會實現。我只能夠向你透
它們的餐牌時，我又要面對另一個選擇困難症。我
露，那裡有你妻子想要的靚木頭，山下十公里遠處
胃只得一個，萬一中了伏便無仇報。
有一個樹林，林裡面有大大小小數之不盡的樹。每
正所謂讀萬卷書，不如行萬里路。反正沒有
棵樹都是絕世好品種，而且各有特色。你現在拿著
目標和目的地，出了酒店門口，總是胡亂地闖，有
斧頭，走向樹林，挑選一棵你認為最好的，把它斬
路就行，倒不如加多一點冒險精神，一邊行，一邊
下帶回家。但你要記住，樹林入口和出口都只得一
門裏門外
楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。
電療中的香港
少決定移民他方的香港人，除了說是
不
權的程度，國際間對打壓中國仍未形成普
用選民的授權去做危害自己國家的事，我
「為了下一代」之外，另一個十分普
遍共識，因此當年支持反對派的西方勢力
們可以自由選擇議員的空間也很難免被收
遍的原因就是「通過國安法後，這個已不
只是動口不動手（也許除了提供策略及物
窄。若我們能夠理解這些其實都是必要
是那個我熟悉的香港了」，而一些在香港
資支援的美國）。
的，是為一個可持續的未來而打好基礎，
居住的外國人也會說，「香港已變到難以
那次「病發」算是安然度過，之後迎
那麼我們在鏡子前也可以更正面地接受鏡
辨認了」（Hong Kong has changed
來幾年平靜，特區似乎放鬆了防備，沒有
裏的自己，正如我們知道在化療後，頭髮
beyond recognition）。的確，引進港區國
做好固本培元的工作。及至前年一場反修
一定會長回來一樣。
安法後，我們一向熟知的行政長官、立法
例運動，腫瘤開始復發而且來勢洶洶，特
我們更要明白一個永恒的道理：世上
會、和區議會選舉制度已不復存在；議會
區控制不了，中央便一定要在它波及大腦
沒有甚麼是不變的。香港人的悲哀，在於
裏面的反對聲音快將消失殆盡；一些熟悉
（中央）之前及時遏止。這時候，任何一
不能接受改變，以為可以永遠活在以前那
的新聞媒體不是改轅易轍便是偃旗息鼓；
位主診醫生都會處方最強最猛的治療法，
個世界。世界在廿一世紀最大的改變，最
身邊的朋友親人一個又一個說要離開這個
如標靶藥、放射治療、化學治療等。這些
重要的一個story，必定是中國的中興崛
「陌生的香港」……
療法可以快速抑制或消滅癌細胞，但弊端
起。作為中國人，我們香港市民可以選擇
但事實上，通過國安法之前，早在二
是很難避免一些正常細胞，如紅血球、白
分享這份光榮，扮演一個或大或小的角
○一九那年夏天，我們熟悉那個美麗和平
血球或血小板也一併消滅掉，患者因而出
色，但若是選擇離開，那麼此生便只能做
的香港，已在暴民的叫囂裏，汽油彈的烟
現很多副作用，如脫髮、消瘦、虛弱、皮
個旁觀者了。
火中，變得無從辨認了。之後發生的所有
膚剝落等現象，此時他的容貌外觀會有很
事，都是此一巨變無可避免地引發的一連
大變化，即使未致於難以辨認也起碼「落
串後果，我們不要倒果為因。香港好比一
晒形」。
個癌症病人，自回歸以來體內已存在高度
香港目前正處於這樣一個狀態。國安
的惡性腫瘤基因，一直潛藏着，只等待合
法這帖猛藥，加上之後的後續行動，的確
適的環境和導火線引發出來。二○一四年
改變了香港的面貌。一些觸犯法例的媒體
佔中是首次發作的徵兆，當年習主席上場
遭到懲處及整頓時，很難避免在新聞界引
不久，中國的國力未到達足以威脅西方霸
起一定程度的自我審查；當一些代議士濫
TAO WEEKLY 50 2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 24 日 SING 58 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
58
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 59 Wed Jul 14 2021 15:06:43 GMT-0700
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
Wed Jul 21 2021 15:58:34 GMT-0700
Tue Jan 30 2018 14:18:38 GMT-0800
玄學顧問☆麥玲玲 撰文☆梁文威 設計☆李浩然
梁業面相特點 a.眉濃整齊 眉毛濃密烏黑及排列整齊，代表思路清晰，處 事有計劃，且有責任心，對於自己的要求甚 高，定能將事情辦得妥當。
a + b
b.眼細 眼細者精明理智，感情內斂，言行相對較保 守，以謹慎為重，其人心思亦較細密。
d
c
c.眼尾下垂耷
e
他的眼尾位置有少許向下垂，代表感情運較多 波折，而且對另一半會較遷就。
f + g
d.耳珠明顯 男性若有耳珠，而又可以從正前方清楚看到 的，稱為「雙珠朝海口」。擁有這種耳形的男 子身邊會有很多女性貴人，跟女性的緣份也特 別好。
肥仔梁業作為ERROR的 隊長，常以最認真的表情和態
e.鼻頭圓大鼻翼厚
度來搞笑，被認為是ERROR
鼻頭圓、鼻翼厚的人，心地善良溫柔，能包容 不同的事物，也樂於照顧別人；鼻頭代表一個
中最不搞笑，但卻最惹人發笑
人的賺錢能力，鼻翼厚代表聚財能力，他的鼻 頭圓大、鼻翼厚而有肉，代表他同時兼具賺錢
的一員。
及聚財能力。
麥玲玲師傅就指出，
f.唇厚
三十一歲的肥仔其實極適合在
唇厚的人重情重義，不計較付出，卻不擅辭 令，比較不會說甜言蜜語逗伴侶開心。
娛樂圈發展，但就要慎防因桃 花而引來的破財劫。
g.嘴細 相學上口主衣食、語言能力和情慾，嘴大的人 性格大膽，反之嘴細的人作風保守，但心思縝 密。尤其在理財方面，會採取穩健保守的方式 投資，不會冒險投機。
梁業 發展異地情 梁業的命格屬土、土重，土重的人 通常身形較壯碩、皮膚偏黑。 性格方面，懂得照顧別人。 事業運方面，命格「偏印」星重， 具創作天份，從事娛樂圈工作相對合 適，而且適宜走偏鋒路線，更能發揮所 長。 辛丑牛年，有新的合作機會，對其 事業運有一定幫助。
麥玲玲 算
業 ，專心事 女友分手 與 布 宣 前 ▲梁業早 發展。
一算
現年三十一歲的他， 二十三至三十三歲的大運正行十 年天合地合運，這段運為事業運，另外 同時正行土運，土為其用神，對其事業 發展有一定助力。惟要留心這段運上， 手部較易受傷。
至於感情運，桃花雖有，但要提防 容易桃花破財。三十三至三十八歲有機 會發展異地姻緣，而且於他來說亦算合 適。
命格適合娛樂圈 組合ERROR發展日佳，更與男神古天樂合拍廣 告。麥玲玲師傅從玄學角度分析指其隊長「肥仔」梁 業，命格適宜從事娛樂圈工作，但感情上卻要提防桃花 破財！
TAO WEEKLY 54 2021年7月24日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 24 日 SING 64 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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Tue Jul 27 2021 11:26:01 GMT-0700
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 61 Thu Jun 10 2021 12:13:18 GMT-0700
*Mutual funds distributed by Sun Life Financial Investment Services (Canada) Inc. Sun Life Assurance Company of Canada is a member of the Sun Life group of companies. © Sun Life Assurance Company of Canada, 2020.
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
Wed Sep 23 2020 11:24:16 GMT-0700
按 揭 錦囊
如何選擇償還期的長短（二） 選擇較長的償還期
上期談及加拿大貸款償還期向來是有長亦有短，標準是25年，最長是 30年。無論是長或短的償還期，都各有長處和短處。在特殊情况下，還可 安排償還期為35年，甚至40年之久。客人最好根據自己的經濟能力來選 擇。而以下的分析，希望讓大家更進一步了解相關資訊。
較長的償還期可讓客人獲批較高的貸款額度。當申請貸款時，銀行 需計算出客人每月最高的還款負擔能力，從而計算出最高的貸款額度。 假若用較短的償還期計算，客人每月供款較高。相反，償還期較長的 話，每月供款相對減少，從而可獲批較高的貸款額度。 以25年和30年的償還期作計算，較長償還期每月供款數目和租金差 不多，請參考以下例子說明。此為是較長的償還期之間的比較，分別為 25年和30年。在例子中，假定貸款額為$100,000，利率為2%。
選擇較短的償還期 選擇較短的償還期，主要原因是希望能盡快將貸款還清，真正無債 一身輕。當客人要求縮短償還期，其付出的總利息也相對會大大減低。縮 短償還期雖然有它的好處，但客人在選擇前也需考慮清楚。由於償還期縮 短，等於供款次數縮短，故每期供款額也相對增加。如客人收入不穩定， 又或為貸款額比較大的首次置業人士，縮短償還期會令流動資金變少，未 必是最好的選擇。但如果客人在供款額增加後，仍有足夠供款能力的話， 可考慮縮短償還期節省利息。 另一個考慮償還期長短的因素是與利息的高低有關，由於現時利息處 於低位，部分客人雖然有多餘資金及良好還款能力，但仍不會選擇馬上還 清貸款，客人一般都會盡量借到最高的貸款額，盡量延長償還期，以減低 每月供款數目，把多餘資金投放到其他回報更高的投資項目上。 以下例子是幾個較短償還期之間的比較，分別為15年、20年和25年。 在例子中，假定貸款額為$100,000，利率為2%。 償還期
15 年
20 年
28
25 年
30 年
貸款額
$100,000.00
$100,000.00
每月供款
$423.45
$369.21
與25年償還期比較，每月多付的 供款數
$0.00
$54.24
5年內付出的利息成本 (5年定息@ 6%)
$9,177.30
$9,341.89
與25年償還期比較，多付的利息
$0.00
$164.59
5年到期的貸款餘額
$83,770.30
$87,189.29
25 年 假如當初已選擇30年償還期，及後也有機會將其縮短到25年，例如 盡量利用金融機構的每年還款優惠或特快加速還款等途徑，以縮減償還 期至25年或更短。
貸款額 $100,000.00 $100,000.00 $100,000.00 每月供款 $643.13 $505.49 $423.45 與25年償還期比較，每月多 $219.68 $82.04 $0.00 付的供款數 5年內付出的利息成本 (5年定 $8,510.75 息@2%) 與25年償還期比較，所省回 $666.55 的利息 5年到期的貸款餘額 $69,922.95
償還期
$8,928.41
$9,177.30
$248.89
$0.00
$78,599.01
$83,770.30
讀者如有任何房貸問題，歡迎電郵到sally@sallykwan.com
SALLY KWAN
或掃描微信二維碼查詢。此專欄僅供讀者參考，一切以法律
關綺雪 (商業及房貸款專家)
依據為準。
網址：www.sallykwan.com
SING TAO Property Guide Weekly
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2021年7月22日
62
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
COSCWKY,HSE39173,#10
Benson Jong 莊恩廉 精通國、粵、英、越南語
手提：403.615.8832
電郵：bensonjong@hopestreet.ca
東北 328-10 Avenue NE 西北中央街4303-4319 西北 1433-9 STREET NW 超 過 5,000 呎 建 築 面 積， 位 於 5,600 呎 M-C1 豪 華 獨 立 屋，3 暖 氣 CENTRE STREET NW (MLS# A1073132) Rosedale 新上市 地 段， 可 轉 為 商 車 房，W/O 土 庫 全 裝 修（ 地 板
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1/4世紀卡城地產經驗獲獎無數 網址: welist999.com
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63
1500 期 ‧ 2021年 7月 29日
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